MagicAndy

【材　料】
/ j/ F& @, I$ a& ]" ]# ~公仔箱論壇材料A： 5 e& l0 X. ?0 M2 L, u; u
牛肉薄片 100g 公仔箱論壇* ^4 A1 c- J; y/ C7 }1 |
鹽  少許
0 h, s# ?% g* M+ q$ J太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e% A  K3 o* m! `  F
胡椒  少許 $ V, b1 O5 k$ v$ }! A
材料B：
8 M  k' N" m9 C4 [# H9 R; r3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片
# l& i* @0 K6 H; E$ z! n% p4 xwww1.tvboxnow.com樹莓  1顆 7 `5 @/ O7 P" N3 N
奶油  20g
' d2 B! O- C4 `( U- o, ~公仔箱論壇山藥  150g
" G6 b/ t& V& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
* p, C( L2 S( b: `! J香菇素蠔油 1大匙 * R  _% R4 G* u2 ?& L7 y0 C0 B7 t, h4 a. \
酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 H$ Y! D# {/ O2 l8 a
味醂  1小匙
! [% j% U. L; r' }0 q: T, Z3 J4 Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- d" a  t" S6 R( B0 n. i3 Q4 W! W9 b
【做　法】 % L  z9 ]- o( {) g4 F" d
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
9 S' N9 R1 C& w. t+ `9 Z8 F公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 2 Q: M  x, X- c1 Y* X! a! L" v% c
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cooltvb now,tvbnow,bttvb/ h! L8 ]& x3 z' r
thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com# ]1 e3 A7 F& W
春捲皮  2張
2 ^! {+ j7 S& H' C& W& z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb海苔  1大片 ) s$ X* N: d9 E  M" U- Z
鯛魚  1長條 www1.tvboxnow.com; W0 _% Z5 Y; `, V
紅蘿蔔  1長條
/ M$ L& Z, h) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜蓿芽  1小把
& a5 _( `+ G' \( X+ n1 y公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E; R; S! ?$ P6 @& n5 Q7 c; a
酥炸粉  適量 公仔箱論壇0 y, n4 c3 E! ?! j9 |* X
美乃滋  適量 9 R* e' o* |3 e2 w3 k# |1 S

; M, R" A" B4 X% x) l/ w公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v: d- ^- z7 {& `; ?
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
: g  ^% f+ m* e% ?公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 ; j1 g" t5 s7 c6 z! g5 a0 F
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 公仔箱論壇6 c2 j4 f5 v9 n; @1 {2 d- U
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
: ^7 j7 ?6 o# X7 Lwww1.tvboxnow.com5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
; [6 D. A9 K( Ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com, F: S4 \- ]( `5 v+ k2 n) l/ P/ [4 u
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z  j' n) T4 B# f
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# \% g, n' j& ^: j
魚頭  20兩
8 M0 o. h7 k! j& [# b1 b0 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆 , p2 ^4 U9 S, Y# F! }) ~% q
芋角  10兩
" M+ U3 P2 k# A) W2 A/ j& ?乾米粉  5兩
1 c- a7 s! T* _+ `8 y2 \( P* }蒜苗  2根 tvb now,tvbnow,bttvb& j/ c) k; S  T: n# {! `3 F
芹菜  1兩 % Y1 |9 k+ u( o5 _$ z% Y( f
燕餃  12個 # u/ |: I* D2 I
日式火鍋料  適量 ; ~1 E" S8 y% t3 m' h
高湯  2400公克 公仔箱論壇. ^, J! T" y6 u% X
紅蔥酥  1兩
* i' t! v- V. w" L0 N; a1 V/ W  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s9 @: N3 \2 F8 }( B/ J- g【調味料】 公仔箱論壇" f$ C! a4 [+ d8 S+ M) t. z- E+ Y
鹽  少許 & S1 b# ?5 n9 N/ S* i- h0 x
雞粉  1大匙
, R7 B4 C( G6 @9 A2 twww1.tvboxnow.com胡椒粉  少許
' J& R! v' u7 b! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, x/ x6 o" ~( r
【做　法】 www1.tvboxnow.com3 p2 ^: N0 r# b$ z; k# F$ }
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' e* h' G  ?' \

5 Q0 ~( a4 f3 J- v# d& q" _! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d9 N% Q* J- B
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3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
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4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
' f* Z; ~. ]: S% }. d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* w9 a% c5 Q
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 F5 [- L. J; {# `+ g6 n雞胸肉  1/2塊
. H' i  r8 J4 |7 H$ V7 twww1.tvboxnow.com【調味料】
8 S/ _/ m% o5 W4 s6 p& ]; K' D非洲雞醬  5大匙
& h1 b1 _2 U6 Z9 a9 `tvb now,tvbnow,bttvb水  100CC TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 y7 x0 G! {5 S5 n3 E6 X
: j  o- p/ Q+ @# g1 ~4 v
【醃　料】
3 O# j4 D+ B3 l6 B2 z蔥  1根 www1.tvboxnow.com8 \5 x2 h3 b  J( M
薑  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb  u  w, Q" ]# S- V
鹽  1/8茶匙
9 j) F/ o# F/ S( D9 i1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com& t/ V3 q* K3 t  Z
公仔箱論壇5 H6 H! h4 s# e1 z7 D% K
【做　法】
' w  F. B9 s+ V( M& S3 ~" n( W( ^公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
1 X; a% r8 h3 E7 K6 l- o' C* j
2 e: C4 y" f) t( v/ x) r- w& Etvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
) x" d: E7 u2 {1 Q7 q1 {$ p& L4 Owww1.tvboxnow.com
: m5 [4 A) \( `( q# V- L+ Utvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 : ^$ ^, W$ ^/ E- z( u" q
Ａ.餅皮  1張 tvb now,tvbnow,bttvb4 j, }3 E/ y! W0 X# `0 Z; l
　青蔥  1根 1 w% E' @' Q! x( F2 [4 O. H; a$ j! \
　小黃瓜  1/4條
& g( `5 Q$ J* C! J6 gwww1.tvboxnow.com　清腿肉  1隻
3 x! n. l  s3 N1 I, w1 q3 y" Wtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  適量 8 C. c; h/ `$ R1 m6 F
　炸油  適量
, ^) m/ B, }/ |- i# m* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙
% @; W# f+ J& b. {4 htvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片
, x) @) U5 x" F  m; {7 }公仔箱論壇　美乃滋  適量 www1.tvboxnow.com3 }; A' d- J' ]: k$ ~7 K0 X& x
Ｂ.鹽  適量 ; E( A3 d; N: x% C! P
　糖  適量
$ [% Q' H1 i/ M: L+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　卡士達粉  1/4小匙
# s* B5 K# W1 t4 X　低筋麵粉  適量 www1.tvboxnow.com' f) c) ?" h- D% x. |
　玉米粉  2大匙 % j+ V1 m% g' b* r2 ^1 i5 f
　粗黑胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com$ M3 A+ M! p& i4 S+ y; L
　水  適量
* D# I+ K  m% e: [! c5 }  w. F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋  2顆
2 ]2 L7 p4 K3 P　沙拉油  1大匙
. a% Y3 a# \# i! c1 rwww1.tvboxnow.com- K' g8 R+ }4 t+ V7 d+ v" }1 j
【做　法】
/ b# @1 |% |/ a4 ]/ P5 T' b8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。
7 ?4 {- t- p- l: N- e5 L9 }tvb now,tvbnow,bttvb2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
- d" F3 [3 q, Y% B; W- Jtvb now,tvbnow,bttvb3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 www1.tvboxnow.com+ T: h1 j" o8 r2 M: B
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 1 G% R' m, Z" C0 Z8 z  l+ [+ \
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
: j; k0 |, z# x* X豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 e9 Y& R, X! ], E2 B* A7 H
乾干貝  8粒
" F" S! D% D/ T. _+ pwww1.tvboxnow.com荸薺  5粒
8 J: G( S1 e5 b7 ]; P- f公仔箱論壇蔥  1/2支
0 {# p/ b! I' S& c9 Pwww1.tvboxnow.com薑  2片
- r% ~6 v4 N' r% Jtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
3 }  x3 l+ O0 j" H7 G7 t5 htvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙
+ p$ Q3 c0 y1 n0 g5 d+ y5 Kwww1.tvboxnow.com細砂糖  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% H% f/ ~; {! @2 F7 c
高湯  3大匙 公仔箱論壇! A* D5 l8 U8 E- m( `9 z
太白粉  1/2小匙 * _+ }* N# m- l4 a

+ j/ c! x. d6 s9 r# ]【醃　料】
8 P) S( N) T  _. x& X. |www1.tvboxnow.com蛋  1/2顆
8 s4 `) Y8 I& F5 b* _  W# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
6 U8 A) N- a; X/ g1 x醬油  1/2小匙
6 R$ |2 D$ ?& I0 Y- B. @tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
# X* V5 Z# a. j. G& M0 }' u+ ^* L- Lwww1.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙
1 f+ [$ p0 y( c& u; K2 U+ j公仔箱論壇白胡椒粉  1/4小匙
4 }, }, ?' j6 \; q2 Q( ~4 Zwww1.tvboxnow.com太白粉  1小匙 % a1 ~$ h9 ]% h0 B. s! s
tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' M5 g; S% o8 O( f& ?% z1 ?2 v
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" _& Y+ O' e4 `  i( R
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。1 v; k1 ?+ `/ E: l! a; c7 \4 r5 K: b

% _& y0 H8 I" K) _' }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。www1.tvboxnow.com7 p; x$ [. e. M) W: B' b# I1 @
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
  h. H+ j( D5 B: Gwww1.tvboxnow.com
6 [, D! `: W& Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
) T' O/ ?/ K- ~; z3 H7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @5 |* i; X6 ^* t4 L) Ywww1.tvboxnow.com5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s( J; z' v6 z1 o) d$ g
公仔箱論壇! \) J4 x8 W6 k2 E! T
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
  Y" @! ~5 O4 {# M( }: q, ^www1.tvboxnow.com雞腿  250公克
1 c1 R$ @- Y! Z% k' r) V+ j沾醬：
; z' R$ j5 c* R泰式甜辣醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 s9 j$ k# X( j1 c* }. X! f

" i- X0 F  w& O; r; }7 q8 G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
1 r# {: Q- ^- G* I  Z& p公仔箱論壇鹽  1小匙
& G9 ?2 D0 v& t/ a, C! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙
4 e4 E; f' b" @. vtvb now,tvbnow,bttvb玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- {% |1 {7 t3 u0 ?7 k0 w! T
玫瑰花  1朵 ! s- x! A( Q, ]3 K- W8 v6 S+ G
白胡椒粉  1/2小匙
! B/ X# l6 i6 m3 Y% n; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
! A- _' B7 y9 I水  500㏄
  R  q5 f' R  w# } www1.tvboxnow.com: d8 u6 w# y: [! q
【做　法】
2 N* L: J3 [  i公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
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2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。* u4 \/ s0 K) X7 X2 R
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3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~' _6 z9 |2 K( w1 F
豬絞肉  250公克
& u( X' J. N4 t0 P' Z( i/ ?2 M3 b淮山  150公克
) F( D, L- F0 {+ u% M4 u, ]0 ltvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
, ]* N7 M1 A" Y! P! j# ztvb now,tvbnow,bttvb紅棗  10個
% a" T9 ~) f* `6 K% }5 Q5 @www1.tvboxnow.com青豆仁  15公克
8 B7 Q! N9 X3 m! B5 O高湯  400㏄ # B% Z/ s6 Q+ {( \% _9 J2 R% k
太白粉水  少許
1 J1 |) ]# D% E: M+ xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ n& q3 }# E" U  t
【調味料】
: r; Y* u; @* Z$ i) [4 q& c6 w, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉  1/4小匙
6 U6 q  N# R2 L; b. }( @3 rwww1.tvboxnow.com　鹽  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* O" ?9 u$ ^+ m
　胡椒粉  1/4小匙
/ \0 m% {) n0 W9 M$ c6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
6 ^* g$ s5 s# m# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許
! s' v6 w5 B* n) x6 H' tB.雞粉  1/2小匙 9 b1 g$ z% K- U! I8 o
　鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 H( t/ U! h3 M5 A
　香油  少許
5 w: \/ N4 U6 ^www1.tvboxnow.com; S0 G4 f) O. e% L; K6 @* ?0 W% j2 B- R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: v2 G8 p+ t6 ]" N2 C$ q9 K
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。% [2 J' @! M: [3 ^9 R

" D. X5 C3 Z3 P+ W5 \2 v4 G2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
0 a$ ^8 x4 r8 Z- C9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com' z: ~* B( E: i, F' o
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
( y0 X! B3 X; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S, O0 E+ h" b) I: _* a6 }4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】
5 b% d& [2 g+ t" J, G1 `8 R3 ^tvb now,tvbnow,bttvbＡ.白飯  1碗
& m' k: Q! @* v0 ?* J$ d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬肉絲  少許
" g: t, F, J* P) V& b. Z3 k/ Etvb now,tvbnow,bttvb　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {/ R% Y; e/ p9 H" v3 D: s
Ｂ.蛋  1個
) @8 V; v7 q* Gwww1.tvboxnow.com　太白粉  1小匙
  J; r8 m& ?8 L% Ftvb now,tvbnow,bttvb　水  1小匙
' F; _. ^: K$ H- Q& ]+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X0 E' S4 ?/ |6 Dwww1.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# h# x& C% A5 \& ^, l$ ]
胡椒鹽  1小匙
6 x8 m  B1 J$ J6 R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
  l& F8 i$ B- c( s' ~% f( K; o5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `, n- N% M3 W【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' j2 T' q( U. ?6 }$ ~, w' W% v
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 # [( A6 \9 x  L7 G! z$ j
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
  [  _5 m+ [# Pwww1.tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb& Z5 c$ ]. f' H- l
豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 [% K! f+ `6 A( M
中卷  1尾 www1.tvboxnow.com6 v: n2 J6 X- G, O) }
魚漿  50公克 www1.tvboxnow.com1 ^" U3 y- G. R
青豆仁  15公克 公仔箱論壇+ o! _2 x/ p- o0 ]
胡蘿蔔丁  15公克 2 f8 [3 q9 b+ V9 L
蒜末  5公克 公仔箱論壇. Z1 k) U* M: _1 y
薑末  5公克
' ]- Q# v8 ^$ R& q3 _+ _$ |0 W$ t; s太白粉  少許 / f; l  v8 o+ h* Z7 J9 K, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r3 s  q6 }! C& o
【調味料】
& G$ x* N6 A* L" Z- h: V' }9 t公仔箱論壇鹽  1/3小匙 # I. |5 K; Z' _* h6 w1 W7 a
糖  1/3小匙
/ h5 T' ~8 [* t- d% }1 R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙
  z; V8 Z8 ~, {7 q6 u9 J  u  N- u烏醋  1小匙 公仔箱論壇; Q/ i, j+ A0 y2 M
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e% g* ]+ I% M. L) K
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【做　法】
+ ^; k- I3 R" y公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
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2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 m2 y, d7 P/ c5 y4 o

. V- B* t  ~- x5 I0 Gwww1.tvboxnow.com3.中卷內部刷上太白粉。1 O6 n, I+ e% P( q+ Y* O. f
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4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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4 d; c+ ^) g# f) E9 f& Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 & z' s4 h& @. A3 |' ~& l) ~' @: N( W
土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇$ _' e: E* @2 ]
洋蔥  200公克
# [; R+ }/ a: w6 G5 X公仔箱論壇胡蘿蔔  40公克
$ l' U( k9 T" I3 q5 Z薑  8公克
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; p# n: f0 G# r  Atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇2 Z3 e7 ]: o8 n# ~; O: g! [, ^
咖哩粉  2茶匙 7 f, W% H3 ~) g9 b9 x" Q/ r
鹽  4公克
4 P' ^, I( \$ d7 r( \' o0 Dwww1.tvboxnow.com雞精粉  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u' W$ ^+ O' U: d) Q" g  D
細砂糖  3公克
+ _9 Y8 z0 {! c8 q* |公仔箱論壇料理米酒  10㏄ www1.tvboxnow.com- d# f$ f( i( i
黑胡椒粉  1茶匙 ' m. P: |! \0 v: d7 c/ A4 F1 o
香油  1大匙
! m& M3 g% b' ?. |$ g7 f6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w2 F+ m/ K' |# F) ?
【做　法】
" S/ |, I- ^0 r; t4 N! p9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。0 K* k6 Q# G$ Z+ s( C

1 U$ K2 N+ a" [; [2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。公仔箱論壇" ]5 V/ N4 m: r9 i! p4 d6 ?0 c8 L. u

3 F3 }1 n9 X- dtvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。& P8 [" w) F4 _3 R( N4 ~! y7 O! Y
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 e5 f8 @1 M0 Y0 U# _( X) _
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 5 O2 R5 h3 E4 I$ ~: m' N6 B+ c1 ]
豬絞肉  300公克 : Z5 x# K6 l" C; n
韓國泡菜  200公克
( y6 a9 x% w& D# Zwww1.tvboxnow.com薑  8公克
* `2 r4 V" n& E# z2 s公仔箱論壇蔥  12公克 公仔箱論壇  i. x+ \/ x' u1 m( P
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【調味料】
  E. a) A8 b9 q/ O鹽  2公克
9 u! V6 i* y# o  etvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
+ c  J" ~/ y2 ?9 ^9 B0 \www1.tvboxnow.com細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb! H* x6 N) Z( Q# o
料理米酒  10㏄
! C7 K, T3 ]- H% I) V- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc % R! b! y# f+ ~
香油  1大匙 公仔箱論壇( k: k4 O& |/ I
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【做　法】
4 ]+ V# j  P* d) {5 x5 C( c公仔箱論壇1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
2 I/ F  Y. Y5 Y; {" Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y4 w' {' W- n% W( g' I
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f" v. t1 O: h5 c4 t

. }' o  q+ S0 A5 A7 I公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。公仔箱論壇; \6 h, s& D1 A# i8 |% t- N3 o

4 s1 e/ u4 S+ P/ J$ o( h# G1 E, T公仔箱論壇4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ c, u4 z0 \+ x. y5 `& ?+ K8 V. E
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
# _# T$ V! _8 `; Q; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  200公克
, k: ~/ f# S% L! h! r5 g$ Ntvb now,tvbnow,bttvb草莓  12個
2 B' c- {# o$ r5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克 公仔箱論壇% u- }* \- [5 @9 Y
洋蔥末  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" W; P) \" {# ?0 A. C! R' G
蛋黃  1個
% Q. B) I* Y. t$ D" F! P8 P- X麵包粉  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! X3 s. X( L2 w6 @  c1 r$ x
【調味料】
# w6 F  z3 h+ d( F公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 I: o: G* A  @/ s& P, w
糖  1/2小匙
6 h- I9 ?0 X1 F7 G  L" W公仔箱論壇鹽  1/3小匙 " q4 v3 @, _8 F
雞粉  1/3小匙 公仔箱論壇/ l, m- I: y" `; X8 D% M+ K
太白粉  少許 : c) h, V! D5 y* Y
【做　法】
. ~/ x2 I% e1 z6 O' m7 E1 g8 Awww1.tvboxnow.com1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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( _& ]& z7 B0 q# r/ t% Q: f) }; r! x2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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- _  v9 t# ?: s) Z" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 F% x. K, Q$ B) P. F0 f

( G  D* t# g' a8 f公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。