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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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6 V: t! U* h' d# [公仔箱論壇意大利 .. 意粉食譜大全公仔箱論壇. h; x. v6 U% v% j. I3 U

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公仔箱論壇8 U5 ^" k( i4 \, C; B" ?6 A
Pasta
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番茄涼麵
7 H3 `: ~, X3 j- C# b【材  料】
# [6 p# \) x1 S: n義大利長麵         100公克www1.tvboxnow.com/ Q) L0 G% Y* k# L& }1 b; v
番茄涼拌醬         適量
- t  Z, l2 j% h; z& t/ Ywww1.tvboxnow.com小豆苗         20公克公仔箱論壇: ^* B2 e% ?" W% A* U- n% K2 y
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb. L! T; t% f, ~5 d* s
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
' n: T( w" R* l# pwww1.tvboxnow.com2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
4 l+ V: e8 \- t8 a$ T3 E7 ~www1.tvboxnow.com3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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2 D7 e; M" L/ o! Zwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 R0 B1 g9 ^& H
蒜味甜椒義大利麵5 u, N9 _2 N5 t  x* w
【材  料】
* H! R# `0 m6 U公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克
0 I+ r9 T% ^7 c- m' G) _3 ytvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克
4 J6 V+ ?. R- N$ D; L公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇* C6 L8 i% e: ]2 T& x1 u) B
蒜片         4瓣0 A4 ]3 p' b6 i( _8 t
橄欖油         40cc
7 a8 k! o- U/ \% L7 T$ H【調 味 料】
5 q. ]6 X& H9 S8 R( P# _鹽         1/4茶匙: ]3 j+ M1 a2 w% z8 \
高湯         200cc; \" N1 z; c# g: x. T7 n, ~$ o
起司粉         20公克
! B6 W0 A, S+ o5 _, G/ K! w公仔箱論壇2 T3 u. u( i& y3 T1 ^# D/ I
【做  法】& Q* |' x. e% O  y
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 U( c* j$ r$ `1 G, t+ z1 T
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
+ ]; b5 {" E; G5 [2 htvb now,tvbnow,bttvb3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
公仔箱論壇7 Q  \2 E5 L) q# v$ }) N
焗烤海鮮管麵公仔箱論壇9 i/ l5 ?0 p8 H' d/ P! x/ ]
【材  料】公仔箱論壇) ^( q3 k  f: a, ?
義大利斜管麵         80公克
( E4 @/ v- Q* {  R9 v3 ntvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克www1.tvboxnow.com& r+ p9 f0 Z" U3 q$ I( n
花枝         15公克
$ t/ a% }( k" H: L( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克; B; G$ x' @$ ~! _
水         100㏄
& S, g2 \4 k  W0 n8 }' Bwww1.tvboxnow.com洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 A7 @" i3 |$ X& ]1 \4 M8 Z6 W
起司絲         20公克www1.tvboxnow.com( a2 j" n: k! Y3 c
tvb now,tvbnow,bttvb  d  M- l6 \1 \
【調 味 料】
( j5 U6 Y, f; i; @( R/ R& I鮮奶         200㏄
! s7 j0 f. Q7 h" G: u$ e5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; I1 Z( i+ M# }

7 J, B! N0 y$ i0 p3 Q; g【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ p6 D, o+ x- }: B8 }! w9 w, r! C
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
5 i  }- y, e, i. a, Vwww1.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
  x2 S! x8 T4 U- G, k公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。. @7 K0 E7 \) f" T( M. |) ~
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb0 @( _' J* w7 T4 @# l0 V
奶油培根義大利麵www1.tvboxnow.com" D- q. W3 b+ u, Y1 e! w
【材  料】公仔箱論壇/ S% y% |) \6 d  v" p# w
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- ~1 Z# |0 [5 k! j/ K( r
蒜片         2顆" [" o0 j6 K( `! Y
培根片         50公克公仔箱論壇9 }& X0 Q: `8 h# ~0 I
橄欖油         1大匙
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5 o' a, B/ D+ x: K! f% _2 xwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
, W, N6 W0 A: ?! G% @) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ q# u# k' s/ P# ~/ ?, C

$ k5 E9 \' r1 r3 \2 s; V  wtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
( I7 k) l8 N" f6 I9 `$ X- I公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
" Q3 d" }2 t6 D5 p7 mtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

! K1 s  \: |# v1 Y  Gwww1.tvboxnow.com茄汁雞肉義大利麵
, M) ^1 P$ H' T. k' X【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( c* o% A3 f% O: O3 d
義大利麵         120公克
' z; i! _, V+ k% H/ b. i" bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克
" m, i7 P+ B: t5 ^& _$ @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         5公克
/ M9 h" k$ P4 I- k( g( m! d雞胸肉片         50公克公仔箱論壇8 n/ `2 Q$ j( F" ~7 B3 V; t1 u
九層塔葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: v  q3 e, p+ q; T+ S& i
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r/ D/ x! ~/ s8 Z+ z

% z2 J2 n  w  S$ c# g% s【調 味 料】www1.tvboxnow.com, l  @: l) s: n5 F. Y) T. v' v8 f
茄汁醬         400公克" p; E1 |+ k% d1 ?4 O$ P  K1 @: m, q
tvb now,tvbnow,bttvb$ v8 m1 y# Q- G
【做  法】6 A4 @6 q4 F( r) \$ t4 v) o3 N/ M- `
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www1.tvboxnow.com) y! D( l: @! H
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵公仔箱論壇+ O7 E. z  h. ]! o1 {  ~* \& ]
【材  料】公仔箱論壇- y4 ^* ~# i4 N/ [% u$ L
義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 V" J6 L' m" u, a# g6 m( g
蛤蜊         6粒
; q6 S$ Q* I. |  i# l& ^9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克
, T6 k6 `4 m. S: r6 Z: `6 w+ _tvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆公仔箱論壇! c* Z* d0 A$ m) p6 u
蒜片         2瓣
) h& H0 R, ?  }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙: \# Q& x9 `# z6 R
www1.tvboxnow.com. N! a4 y4 M4 D! S. D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% F0 J; }1 o9 F! z3 e) \9 g
鹽         1/4茶匙6 e6 E8 @% I% z! c( {. N
高湯         400cc
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# f5 k* r' L$ [! x; J5 u0 ?7 G/ J* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: {* Q5 @6 w; V) }. v$ l" }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
" `0 O* d1 ]& X9 H0 d+ ~www1.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A0 A0 b5 I3 Y8 K) P: ^, n, [
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
公仔箱論壇; T# ]0 Y3 f. z
蛤蜊青醬寬麵
; j1 U9 L, C; C' K+ |/ N4 i5 xwww1.tvboxnow.com【材  料】
) z; e9 t* O6 }9 z公仔箱論壇扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" g: Z* q( E! ?( h) K! w
蛤蜊         6粒9 D& ]6 T! d0 v  G$ @8 S4 w  a
橄欖油         2大匙公仔箱論壇. M8 g6 T' L8 Y6 A; w1 e
青醬         100公克
6 R2 k$ o4 `# ^/ _% Dwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! d* @/ T8 o7 q- w
【調 味 料】
% d$ m/ @1 b/ n3 h' l' T) `9 R鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {7 ^6 ~/ \8 Z
高湯         400cc
# x; B, m) k+ ]: j+ O) v6 E白酒         30cc
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5 R( m$ A; r5 y* g6 ?! _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】9 u- _5 n" o. M% Z/ A" s( Q* T
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R! f# h, K& \5 L' x! p
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 r" }9 V5 P- c8 y: i
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

, u* L  p* G5 m3 T# R/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵
- h+ A: E. N# E  K. q【材  料】www1.tvboxnow.com. [+ P# @# Y, N% M
天使麵         150公克+ t0 Q: Y" b. y, M; z( @
吻仔魚         100公克
& E# c. J4 u1 u3 A7 ?' x3 |3 Swww1.tvboxnow.com蒜片         2瓣公仔箱論壇* d4 U- Y; A" k0 ^0 f0 f
橄欖油         2大匙
" j! n9 n9 i: w0 e1 V& C4 n青醬         100公克
, s6 f% r! ^' T6 V6 |公仔箱論壇
4 K9 M6 d$ a0 L& y7 W* f$ D, W公仔箱論壇【調 味 料】
- ~* Y, r1 }0 ]; g. {! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
1 Y. J! y+ k" X: }% p% ?1 zwww1.tvboxnow.com高湯         400cc
2 t) G5 y5 r" Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇# `/ e. N6 ~1 P0 Q8 |& x9 C% B
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【做  法】
; x2 G! q) K; G5 S1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www1.tvboxnow.com$ \+ z/ @) t7 M
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。) Q4 D" L7 J! x! I- h
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
, @2 e8 r. }3 ^8 f" `4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

; O# r# E1 b$ J0 j) Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇寬麵
% f' r4 A+ s4 g. N8 M' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www1.tvboxnow.com, ~! Z3 `, z$ |, C1 k9 n
扁寬麵         150公克www1.tvboxnow.com2 S0 N  A+ E# e, [
生香菇片         50公克
- z4 q/ m/ e& d/ q- X公仔箱論壇秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p- r' K% F1 p! M' z1 f! L6 V9 l- l
蘑菇片         50公克公仔箱論壇5 p2 R: c: }( o' `2 c4 w; j
橄欖油         2大匙, {$ v. |1 a( r8 i; T9 e2 l1 C
蒜片         2瓣
) Y1 c5 E, R; T+ o" V# Z5 X5 P高湯         200cc
( X2 R2 K8 K0 y' u( \% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A7 p. g3 p- X7 w; O- i* D, c+ y9 Q
【調 味 料】( q3 {; F- p% ~! |- b  @' w
奶油白醬         150公克
$ O3 c4 X, b  d; x白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a" I  T+ p7 m6 f; H
鹽         1/4茶匙
) s) S8 s& X7 _' \( o5 m' ?* w, [
( O4 _0 P1 Q8 e9 ^6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 D  J4 S9 S; _$ P* C1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
, ^! R2 C; _5 P6 n* E2 S! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。: j' p: l$ l5 R7 w% ~
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
1 G* C$ n9 Z4 u$ S9 w
雞肉慕斯水管麵www1.tvboxnow.com+ N) _( S2 }  l  j* J
【材  料】
* g; Z: x1 f& o, j2 H/ r  N" Ktvb now,tvbnow,bttvb煮熟水管麵         100公克
0 T% M" h+ F1 t! {2 C- Q雞肉泥         50公克
6 P6 r4 P+ @4 L高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M: |+ y1 {% l" b+ B$ L8 f- x
洋香菜末         少許( M. p2 \( d; A/ l% b5 Q

. `* F/ A& F3 P( }【調 味 料】
  \1 D  m5 e7 B( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.洋蔥末         10公克
8 f3 U, G3 ]6 g, K' a( \" }www1.tvboxnow.com白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 _( j4 [7 j
鹽         1/4茶匙
" f5 ^- n+ V3 p0 uB.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?$ p0 B8 {8 Q; e, U! P
紅醬         50公克
2 R' x6 `# L$ ]/ I: e# h) h6 b8 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- M' o5 o/ _. d- E
【做  法】www1.tvboxnow.com5 y8 s6 H5 R5 u5 i% J; x
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
. ^" x+ u* W. |9 Y" p2 r, D2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
8 W2 g1 e+ i8 \- \/ `7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
- N) {# k; r( Y- p' `+ S5 D4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
公仔箱論壇4 u4 N0 ^2 {- q8 P% ^
海鮮橄欖茄汁義大利麵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x( |2 k! K) G/ P4 i
【材  料】* C& `; A0 m+ A
義大利圓直麵         150公克公仔箱論壇: D, Q9 @/ J! D  b5 |* J# e
鮮蝦         2隻
* s7 {) v) S6 m/ j, s! i公仔箱論壇蛤蜊         3粒
( `- y9 W0 |& {% O公仔箱論壇蟹腿肉         6支
# N& P4 O! y4 A  D黑橄欖片         3粒公仔箱論壇- Z/ B3 Q+ x4 w; l
蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb: X( i8 v/ U, v6 X
洋蔥末         20公克
. B1 w5 E7 @' q3 \* [+ l: b九層塔葉絲         10片
$ B/ G4 e8 o3 D+ f4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccwww1.tvboxnow.com1 Q# a  [: j* D& v, M' g8 K# k
橄欖油         2大匙
; A' X* j* q7 G  V5 b3 ]
# W; _3 ~$ }( R  Q9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 M( k& X3 _7 y$ O! a. p9 c1 |www1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙( X) w6 y+ ~# S) {& X
紅醬         150公克: ^; l1 A+ J2 y0 m
白酒         30cc
2 M' l4 B  y: q/ ~1 t7 c公仔箱論壇
( v7 v) s3 p. i5 ptvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
# _: E" j  Y$ ^* U5 V  ~- e4 pwww1.tvboxnow.com1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
; J; ]( E2 ?/ B; F3 N2 fwww1.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
8 B; n) k3 y5 `' Gwww1.tvboxnow.com3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
( z* Y$ S) E! \www1.tvboxnow.com4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

& M8 L9 {7 b( U2 J1 a+ v. B& o茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
! X% P) `; ], s: F6 I  Ywww1.tvboxnow.com【材  料】
# k, D9 o& F( H8 @公仔箱論壇義大利直圓麵         150公克+ c2 Q; U. w7 K& ~9 z
鮮蝦         2隻" _& c6 g" G+ ]& m* G* X) C
干貝         2粒
: N; l9 h# a' z蘆筍         1支5 \0 o$ v, \: i/ P( ?
九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h  w2 S8 l2 z! H/ k
橄欖油         2大匙
5 o- t- {! g& [: l; y. l* f) Bwww1.tvboxnow.com高湯         200cc0 f+ S' B2 h6 u' k6 ?' E$ [
蒜末         2瓣www1.tvboxnow.com9 P. F5 u/ J1 ]; u
洋蔥末         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' F9 o' i  A8 _; _
公仔箱論壇& N- g# O* v* s9 `7 v- m
【調 味 料】4 k- u4 b) N) w8 p
鹽         1/4茶匙
, }# `4 R9 ~+ c6 R( R: mtvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克公仔箱論壇* [5 m6 ]8 @. a2 T! L' z
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【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ k2 x; B; G3 v; E: G) U1 O
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
7 ]' @$ N( J, }$ R5 ^www1.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。公仔箱論壇4 ~  _' y" v& {+ E' h+ b; W
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

3 A& P' q+ U5 _* m4 O5 k# iwww1.tvboxnow.com鮭魚千層麵
. r# l% K* c; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 s+ o+ v7 Q; l. c, J公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
" p3 I$ {; B% r" S% C2 ?% b$ P) V* }公仔箱論壇煙燻鮭魚         150g
. _0 O/ {4 j  K9 _# A/ g公仔箱論壇奶油醬         150gwww1.tvboxnow.com3 f' i5 c4 S6 X+ q0 t2 c. a
披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^1 `: U/ K4 X3 o5 f% O
B.奶油         3湯匙
( d% c- j% G, V  O麵粉         6湯匙www1.tvboxnow.com* @$ m% ~$ h( t7 J
雞高湯         150cc
5 ~1 [* N1 J  J$ |& o! U鮮奶油         150cc2 D6 e7 M  b) K, ]- E" W- V7 G$ @
披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb( s* o5 Z0 P0 C* V5 ~
鹽         少許( j. F; Q  c2 b; o  L3 u" j
胡椒         少許公仔箱論壇( R8 O$ _+ J; ?8 Z* C& e! i2 I

  P' E( X+ I  w% R3 ~# x公仔箱論壇【做  法】www1.tvboxnow.com( m& I6 w' P1 R$ g, \
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。! }( n' F9 a2 L1 q
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
+ W  ]* \$ F5 D; A" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 r4 l+ |# M4 ?" D, o
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D* r0 F3 P: s3 K8 Y' `4 x- P' p
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 N0 m, n8 e/ G2 F7 N
墨魚義大利麵         150gwww1.tvboxnow.com8 w' @: `$ ]' d8 v8 S
大草蝦         3隻" Y/ b* @  u/ v$ V+ P; |, f6 K
新鮮干貝         3粒' W( m$ c+ Q2 ^7 C
蒜末         20g公仔箱論壇  Y7 L6 e) m3 m. c7 j
洋蔥碎         20g
4 |2 u/ ~5 Q1 a, {魚高湯         100㏄
; U$ b9 J5 h2 e) X7 _& J公仔箱論壇白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {! _" ~3 [+ X) w" {0 [7 |3 l4 F
新鮮蕃茄醬         100㏄
$ l+ N) z. k. U+ G/ Wwww1.tvboxnow.com鹽         少許
6 z+ S. c7 P1 F; K0 hwww1.tvboxnow.com胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, W* X# p; Q$ S& M/ L
橄欖油         適量
' _. J& s; B- P% [' L0 u0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i% N, R& W4 l% L3 `6 d
【做  法】
4 ^  f& j* U/ O9 \9 `2 N% g, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。! g) P1 p# |$ I
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。www1.tvboxnow.com' K. o7 n9 t( q- u
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。  u- U1 }- j2 J2 `' X9 t
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。! H& s5 g6 l+ J5 Q
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。% E3 S) {! H! ]/ K3 H
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
1 A* W7 e) k! |【材  料】
8 b% t* u  z" A/ k* swww1.tvboxnow.comA.雞胸肉         2片
( r- y" R4 s  @9 u$ htvb now,tvbnow,bttvb義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb& `# W2 k" \' R3 z$ u$ ~% b1 m
大蒜碎         20g
+ e/ R* D$ b- `2 A% e$ ]雞高湯         100cc% v9 Y7 v4 m) X: a) U
烤松子         20g
" c! r; N4 T3 q+ p. h$ rtvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
/ I" `; U, c5 Q5 I, d) r# l6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www1.tvboxnow.com1 h1 `6 O# E/ v; U: D$ W* _9 N' Q
胡椒         少許( e5 T# x; j3 D$ y3 H& M( \
B.青醬:公仔箱論壇1 Y0 s/ F& @) I! b
烤松子         200g
2 O+ W4 |7 B& Ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100gwww1.tvboxnow.com- D! z& X1 O8 K2 s) a3 x
蒜頭         100g
, e" X; q; y3 T  \. x3 h, H橄欖油         3大匙8 c+ y0 d0 l" k2 y3 A) Z4 f$ V

$ o% I# x  V- `3 q6 awww1.tvboxnow.com【做  法】
2 ^) x* r/ H+ J7 E6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
/ V: n, s- e) Z4 ?2 r2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。+ Z4 [3 Z( J1 _
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。公仔箱論壇& o% s. ^5 o; R* D; `2 d& @
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
0 G8 |8 ?5 q" R  }( W5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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