BeiDouChef

9 J5 q% B, T7 Q公仔箱論壇傳統烤千層麵' x# B* Q/ X  |8 B4 X' q! E
【材　 料】
5 W) J) y+ X  T4 a& J4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜義大利麵皮         400gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S# n2 X5 p7 [) k- f4 k0 M
罐頭肉醬         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C. [3 D1 _7 _* e
奶油糊         150g
4 z2 X* r, \: O0 l; L3 w" V5 wwww1.tvboxnow.com奶油         40g5 s" p' J1 N% X5 v! h9 M
帕馬善乳酪         50g
9 ]. m( n! f! v, t) awww1.tvboxnow.com俄力岡香料         10gwww1.tvboxnow.com: U; B! b( T- p
莫札雷拉起司粉         50g
6 |6 Q% z" b. x# N: u1 D; P# f
4 c" G& ?$ W2 [( s% h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ \6 Z1 H; a% A: Itvb now,tvbnow,bttvb1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ _& M, W& x. t3 n7 @' n
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
  W: [, F5 k( T, Z3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( G6 D( F4 ?; ~) P( F! [
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

BeiDouChef

0 l' @. R% J8 W- }蒜香牛肉扁寬麵1 w% k# g1 U) S& Z4 }; h9 k
【材　 料】公仔箱論壇/ f6 Z, e7 O9 U
菲力牛肉         80公克
6 U6 Z  O3 e6 O2 [, v) L公仔箱論壇扁寬麵         80公克www1.tvboxnow.com& C2 Z; N1 T3 ~) N2 u( f
洋蔥末         10公克
: ], b( h8 X3 p% n4 ~- y) K2 T青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% U' U$ q) U: m+ w
蒜片         2粒
" _4 n$ [- Y+ p# d+ e1 R) ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x  o8 y, h( C* R
紅酒         10CCwww1.tvboxnow.com& S7 e$ `1 ]; B# M8 V
橄欖油         5CC
+ U; Q* V. G  F( C. c" ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
  T" ]+ ]" L: G5 a6 N* p+ ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙
5 D) n8 F) L4 [: {: ltvb now,tvbnow,bttvb
6 C# U/ S, j0 |( Z; U, T0 k. V; z* O. j7 C【做　 法】! q) Q4 S& a: k6 f
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇0 b6 k! p0 P+ a, k- e7 d+ W4 z
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z3 Q* h; L  m5 w5 ?% I) H
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。' P6 s9 x+ s7 F. p
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇* T0 f) Q7 P+ X: d) V9 O  i

$ H3 {3 ^' C" Y7 a, R
5 Y: w. o8 @9 v義大利肉醬tvb now,tvbnow,bttvb4 g# c' W0 n  W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& f1 v! Q. _0 j3 r, p7 t. t& J2 ^
1.橄欖油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F& @# C/ i. a+ K8 [3 Y
大蒜末         15公克
0 `7 m0 a- T1 c5 r; I公仔箱論壇洋蔥末         15公克公仔箱論壇+ ?( E# Y- k+ A0 A
2.胡蘿蔔末         90公克
4 c& w2 j- l+ z  Awww1.tvboxnow.com芹菜末         90公克1 L0 L: w" U& ]: p! R9 Z6 b
月桂葉         2片
; l2 e. n4 }) u4 t3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a  \1 b+ p3 b/ R! J
俄力岡葉         5公克
7 H/ v4 W/ s2 @$ v胡椒粉         適量/ e/ v% h! g/ Q1 Y  B( U9 {6 `
tvb now,tvbnow,bttvb; R7 s3 j8 _( P! ?3 n+ ]1 D9 y0 A- O
【調 味 料】
, Z; z6 {" O2 u" w; A1.蕃茄糊         1/2罐
+ T0 k! _# _. ~6 k8 Mwww1.tvboxnow.com蕃茄沙司         500cc
( z* \. e2 i1 g4 l( Q5 [5 j0 D牛高湯         250cc) e/ c  o2 O* R; p1 k+ g
2.白醋         3大匙
, U( W: y6 t4 F( nwww1.tvboxnow.com糖         2大匙
4 m% D  m$ ^- U. L) Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y( [0 K+ ]  B' d5 H8 o. d
【做　 法】1 `9 c% T2 a* I! @0 s6 A% S- Q& C; j
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
. R  o0 J! g3 g3 ]6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
. t( Z. B# t8 S! h; A& ]3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
1 ?  i; D! m& r% R3 q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入白醋與糖調味即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ z" G) J0 e" E! G
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 q4 a1 a) B4 F; b0 g, B- C) m4 k0 K
【材　 料】* @4 s5 a0 e9 Y" t
雞胸肉         40公克www1.tvboxnow.com1 M& L0 Q8 K+ x8 C
洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. r6 P; N. ~1 S7 E
蒜片         2粒
0 B. p8 D& F3 N2 L6 ?tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ N) I; ]9 T
斜管面         80公克
# o% W9 \' F) h* Ywww1.tvboxnow.com
6 J0 z7 I2 y# O# g【調 味 料】
5 P$ @  l  k. V# l4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h9 t; G! C$ B) }" g4 y$ i+ F% ~$ g
鹽         1/4茶匙. J3 l5 \" H. u: x# h8 E, e
胡椒粉         1/4茶匙
) |$ H1 y$ y: T- ?# k& d- vwww1.tvboxnow.com
; E0 {4 _, k1 O; A6 y: m/ L公仔箱論壇【做　 法】# H+ X1 E' u; e' u
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^/ r& u$ Z$ |9 w
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
* T' @) s7 z) P. t3 W2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

% J4 }, o6 @( P- H- `$ D0 f" t" T2 f& c4 i/ B( G0 {% L+ A

. f: d9 K7 O# B$ A. zwww1.tvboxnow.com白酒帶子義大利麵
9 d# H" P0 i# n; }6 ]公仔箱論壇【材　 料】
" l3 d* I2 y; a( n4 \公仔箱論壇義大利麵         200公克
& g  {. E/ C8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克公仔箱論壇  Z8 c9 ^/ }2 e  `) K5 d
高湯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ J% H% R1 D% i3 n3 r
新鮮干貝         150公克
% W+ h' a* A% W. y! m白酒         150公克
, k  G0 T- L7 e( a) j青蔥         3根
+ M% p. I1 C7 h4 H8 f2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         30公克
; \& k0 d  Y5 \; e公仔箱論壇鹽         少許www1.tvboxnow.com- F% t& C/ f: j/ h5 I! P; j5 w
胡椒粉         少許
) Y" u5 G3 x7 s! Y
# {7 L$ L) V  @7 k6 Kwww1.tvboxnow.com【做　 法】
. I0 w0 q" e  r# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) D! D" b) J" Y2 `+ z1 o5 S
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
% i! h+ F/ K) d+ g3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
) A3 l' U* M% Q5 I: c: m0 I9 n/ D4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

1 Q9 w- |/ O& y涼拌蕃茄超司天使麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l- R! x" U) z
【材　 料】
& A$ E, d  ]7 {' r3 S0 s  l5 P蕃茄丁         30克
; Y; {3 a, h  qtvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \, _- }- g7 Q) j% E
天使麵         80克
3 }8 v2 I7 Q6 z& S巴西里碎         1/4茶匙
5 Y# c' `# O3 l6 P8 Q香菜末         1/4茶匙
/ r2 c- a( g* U% D1 [+ D公仔箱論壇
$ g  U, J7 @8 u( }4 \www1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: A8 N- P8 e: W  N! W& g9 ~
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: R/ D! \* W9 F* C2 _
黑胡椒         1/4茶匙, v# q9 H+ E! p2 L6 b/ ?
BB醬         1/2茶匙
, {. u9 i0 h: q. L( u6 e. A# Q  N9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4/茶匙) Y6 v" H4 ^( H7 Z3 h- y; \
糖         1/4茶匙
  G6 X+ r2 n$ R& k4 {9 F& T% Bwww1.tvboxnow.com
! }/ P# G% O& f2 B$ F, g【做　 法】0 C" d: e8 S! }; H" p
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
& Q: a! I& J) d% x2 I6 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [. \) p1 K# i) p0 G. j2 y
牛肉丸子義大利麵www1.tvboxnow.com# O9 P$ f/ |2 T: h$ Q
【材　 料】
3 X4 H0 B3 \% S& O7 {公仔箱論壇A.牛絞肉         80公克www1.tvboxnow.com% y$ w$ c2 v4 e
洋蔥末         20公克www1.tvboxnow.com' x& l7 ^: F' Q" x. m" I4 e
迷迭香         1支公仔箱論壇9 d" ^# {0 T  A
百里香         1支- H& v$ R) b4 r7 `) U, T5 X
蒜末         2粒9 K, j% p8 A; I
玉米粉         5公克
3 U; L7 g6 e0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.扁寬麵         80公克
8 o9 e  P& `4 X/ A) T+ ?動物性鮮奶油         50CC
/ \( L, Z: }+ p7 w9 `# l紅酒         100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g* _8 D: s+ N( u
C.巴西里末         1/4茶匙
& _# j. x% d3 f- r" _& Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 Z& d, }* V& B8 r7 Q! e* l7 S
【調 味 料】; T1 }. c  {& e6 g) h* {' R+ E
A.鹽         1/2茶匙
8 k, A8 R4 X2 Z7 y: O# Y糖         1/4茶匙1 U) R" m( V! Y0 D4 y" h5 ]
蛋         1顆
' e: m$ s' P: yB.高湯         50CC
6 @0 W( Z. N8 ?5 ?鹽         1/4茶匙
0 D' ?6 t9 q& g+ T' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         1/4茶匙
' f) b, t7 }3 @! j  Y公仔箱論壇
1 d. H1 P/ x2 a# N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T* }9 [" ~* ?1 x* P% T4 i; D
1.迷迭香、百里香切碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* G+ i, Y' w
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! \$ l1 N5 c- N) ztvb now,tvbnow,bttvb3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀
/ F( g- f- R# Z. A& \" ktvb now,tvbnow,bttvb4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) E% S& _2 F. b
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com. T- m" U8 I8 y7 D+ ?
茄汁鯖魚義大利麵
% G5 E6 x: N( X. U5 Z+ J, e  W【材　 料】
- j* y. s$ a7 Q. ~' `  v1 f% _- J快煮義大利麵         120公克公仔箱論壇/ r; l0 u3 i" F4 W' F
罐裝鯖魚         50公克
1 ~8 H" V# v# k: }% P- T青豆仁         20公克
& b" ^0 r1 k% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! e/ s4 ^# B/ p/ v
【調 味 料】
5 m$ d6 [# o+ v( s6 u) E. x高湯         150㏄
( @9 `$ g2 O/ y! n0 Y) k3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙
. K  E& [# U% f0 e9 owww1.tvboxnow.com巴西里末         1/8茶匙
  M4 z" e, m' O蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k' x3 b; K) V

& a& P1 y. t' `6 @www1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^+ j" y1 @; g% L
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
" X/ N- e/ ]* w1 ?. c公仔箱論壇2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。1 _* }- a1 z) T1 C. x1 V
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com# B# X  u, m7 o- y( K6 {. |1 A
蔬菜牛肉丸綠藻麵: l: U, t2 {* M7 o1 T
【材　 料】公仔箱論壇7 v8 I4 C* R& ]- x9 J
綠藻麵         150公克
3 F" b  i+ b( n牛絞肉         100公克
# l9 Z+ U) F4 V9 rtvb now,tvbnow,bttvb青花菜         4小朵
* q  K4 S: @+ n6 i3 x0 [公仔箱論壇白花菜         4小朵
) I7 Y/ e7 H' N1 E紅甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& k7 P# r9 i
黃甜椒         4條
* z  \3 S0 n( |1 {! S3 ?5 u紅醬         200公克公仔箱論壇5 }7 b' U$ k- U; ?& R, R
高湯         300cc
' O5 j# U- m. d1 t# I/ p橄欖油         適量4 B7 l5 @! e1 R8 w
www1.tvboxnow.com% W8 u5 J( O% c3 L; k/ n
【調 味 料】
/ m3 k, b0 v1 M; D4 h! y洋蔥末         40公克www1.tvboxnow.com+ l) t+ y$ i: W
全蛋         1顆9 g! k; Z, y2 I. |* y
玉米粉         10公克( v2 s0 z6 Y: w/ u" n6 ^; D
鹽         1/4茶匙
# [( j) K/ h' ]) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, m: n3 D4 i0 z8 n
【做　 法】
6 ]* T+ b8 s3 x7 i% dwww1.tvboxnow.com1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
* Y/ C4 s$ H7 t6 rwww1.tvboxnow.com2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。
, r. `' B; y' c. g' @, f; W- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。8 g% Q% ?& s( @2 F7 t0 W2 O+ j
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% r" L8 [6 a* X6 e' o( O: y% u
鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇$ Z) I) I/ d6 c; P8 L; P; |
【材　 料】
9 ^- c' T1 m; ]; `8 u" U; c8 ~www1.tvboxnow.com義大利千層麵         4片, A1 X2 L% U7 x. o8 o, i* x
草蝦仁         100公克
6 d3 z8 v/ R. |( R7 p  ]3 u蛤蜊肉         80公克
/ F3 l) r2 j! d- ywww1.tvboxnow.com鯛魚肉丁         40公克* A/ G% P* H) _! L+ w3 j
蒜末         2瓣
- U. v/ _, F6 N! v: a& Z1 l洋蔥末         40公克
  I9 C( r$ j8 g8 ]- I% c6 y' |公仔箱論壇起司絲         100公克
( f; d  a! K4 F! X起司粉         30公克% G/ P, ^$ [1 j& h! U
奶油         40公克
* T, i8 z. J. t( Uwww1.tvboxnow.com高湯         200cc
7 y( V5 E+ U3 c. O# _( R公仔箱論壇
# u6 b: N7 W; R) {www1.tvboxnow.com【調 味 料】
  V" \. A* j3 F7 VA.鹽         1/4茶匙5 Q! n- Z, K8 i) Z
紅醬         150公克
: R2 p/ n2 m( Y- X9 f4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cctvb now,tvbnow,bttvb! a" _8 r. e+ }. q1 F! N
麵粉         10公克
5 `4 V' [5 h6 V- i. yB.鹽         1/4茶匙
/ D' i" G2 v7 E+ _5 D  Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! B" J& W/ N! `0 s* G5 K' O
白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F: T( _: ~9 ]+ L2 y6 |3 q& a7 e3 z6 n
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 k1 |2 ?( F- e
www1.tvboxnow.com& A% m8 v5 N' i2 N! F0 Z
【做　 法】www1.tvboxnow.com. O% g' N' |# [+ K0 Z# F% r! E
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
4 s/ L! X+ n2 ?www1.tvboxnow.com2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
( Y( T+ ?; O' ~; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
" w. b; N) a- c$ U6 Q1 `; ?www1.tvboxnow.com4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
; h: R1 n# S1 W0 o, n% wtvb now,tvbnow,bttvb5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb, a1 s, J7 D+ [* n# D9 _
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

; N0 q5 \; e6 w+ dwww1.tvboxnow.com【材　 料】
1 P" c! f3 E9 x2 R) w. F8 B! Z' m/ c# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇; Z+ H0 h2 z) s9 w/ @
大草蝦         3隻
4 h5 `; T# F* D9 k3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
' c3 X/ E1 W, _, a& d' w" Z6 l8 {蒜末         20g
, w1 @! {3 d' v7 }- w$ Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         20g$ i! u  @7 F* I7 H& V6 e- L6 j% K
魚高湯         100㏄
- x& A5 k6 M3 ^) x. ]www1.tvboxnow.com白酒         80㏄
! q3 m3 L) r7 @3 `* ?) Z" D公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄1 n  u  }" Q5 I$ y+ |9 P. g0 b7 X) R
鹽         少許
5 C. e2 W2 m8 Y/ y/ p胡椒         少許
3 [% e4 R+ ~5 e5 t- H$ s1 y  {0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量$ v# p3 s- I$ |" Q
( m$ A% o2 g/ d* \8 o6 m8 r
【做　 法】
3 e3 p4 l6 {, Y3 E公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
+ \- L% ?9 a: P2 [, Q; O公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
3 o- `* j# V: ]  O% ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。公仔箱論壇0 S7 x& N' b+ `8 e3 d- b7 V
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
; e0 A- ]& E& W$ Z/ M  P5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。公仔箱論壇3 ^" C6 B8 A8 `* E) ?- i0 M' r
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

7 Q# j' j1 _, A8 T: F2 O: {www1.tvboxnow.com辣味雞柳義大利麵
# r; J) ?/ F1 w- O+ U& v& X2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 d$ Y! w4 t9 x2 W. M5 n公仔箱論壇義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb) N7 @$ h# j! Q$ W# O6 Q9 p) c
雞胸肉         1副
7 k( K& P4 U$ a7 d6 l8 f" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣公仔箱論壇" @0 k1 P8 y$ j4 v3 D- ~; q" p* E* ^
洋蔥         1/4個公仔箱論壇& o: c& ]) G6 b2 p( y) R
紅辣椒         1~2條
4 }; h# e8 P4 B: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         10公克
7 N: [# s: z/ a7 D/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. \2 Z, t$ ?2 b( I5 i
奶油白醬         80公克
. H- q& \5 [' D% |鮮奶油         60克tvb now,tvbnow,bttvb; t3 @2 Z8 C8 E% s8 U7 ?
奶油         50公克
& }" I7 f$ I# [- @9 |鹽         少許
  h, _: C. I, c9 V! h8 Fwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
) f1 y. Q, _8 q4 g# k+ r/ ~公仔箱論壇
& [# Y: A5 Z5 S+ X. l% Vwww1.tvboxnow.com【做　 法】
) E! T9 o. V, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。5 L4 X- H$ h7 j4 W
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。5 a+ `" k0 |6 R( K* @# `
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  x" ?9 m% c. X. q% ^  a/ j' b8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A3 n: C$ m1 O( g8 X
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
" g9 q1 y5 n- w9 g7 z7 l) h& |www1.tvboxnow.com6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇, s) h+ x+ P* w0 B. a4 u2 M
吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇) i  Y% E, o* L$ W
【材　 料】
% g5 `- y& g: a  S螺旋麵         200公克
! a/ {$ @7 K% ?% l8 J& s- D* Gwww1.tvboxnow.com吻仔魚         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X" I! T( s5 c0 ~) v# C: m
新鮮蕃茄         100公克www1.tvboxnow.com/ j# e* Q$ ?: ]' Z2 S
九層塔葉         20公克www1.tvboxnow.com; D2 a) K5 q3 T% i3 M
大蒜         3瓣
; h3 h) w) V0 Z# T! n/ f" v& d洋蔥         1/4個
6 `# N1 R+ R* Z" a" Wwww1.tvboxnow.com橄欖油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 A( F1 v! p6 x* J5 c$ }
高湯         150公克2 f4 ?& Z7 Y/ }: i+ ~# D, N
冰糖         10公克
9 j! K3 _5 W) l* b$ v- @: }0 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* d2 ]2 c6 w3 c! K- |3 ]% {9 Q胡椒粉         少許# M. `5 l$ R* Z- n' U/ O* I5 Z' L' r

: M& @8 {- i. j* r; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e7 s9 d( O1 i; o
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
7 `: S" \. Y  `" H" R! fwww1.tvboxnow.com2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。+ i5 ~, R* m) m# K) @
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
  F/ \/ n" O0 L! F/ G$ t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
# Y# ?, Q$ U9 G* N3 a& Z公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

* g" F1 N! s% K4 T; j" P1 c公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵
& ]0 Y3 ]0 S- [  q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ?% a' F" @$ G5 Z5 K0 P7 P5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         12尾
8 ~* u. F& g5 Q. N$ |0 Q4 Q' f- J義大利天使麵         100公克
( r5 J: p8 a6 N' W) w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】9 J" W3 |" Z+ b: ^; Z, E5 m
蕃茄莎莎醬         適量
1 X- l1 C9 A* A& ]* \公仔箱論壇
; X( p0 R7 I: e( l; I* _% ~公仔箱論壇【做　 法】
* ]. k, V" `1 o  U  r4 C公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
/ T: F; V6 p7 M1 o6 {7 R% S7 ptvb now,tvbnow,bttvb2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。5 }& c" d  O0 `1 U
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

請留意第10頁 中式古早面食料理...