hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料  S  a" n  ?8 M4 i6 V
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]/ W3 h' w& B9 l6 a$ m9 q  T9 W7 N% r
0 ^. p5 y1 W2 F1 o; G

- D- z' v! r3 c* [7 o9 j: qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁/ r: o% ?1 {; I, {- G

7 B9 V! a2 X. S+ A蒜蓉辣椒醬 1 湯匙公仔箱論壇9 N% E! h8 e# r4 ^. w4 T

2 @5 h/ ~' d  z1 J7 ~www1.tvboxnow.com蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
$ t8 Z8 ?1 F% c+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k9 f5 E4 D* o3 G' a9 Wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙
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3 i9 g% L4 ?; g0 r% Y公仔箱論壇) l( `2 q- x# _. U7 R
做法
+ C) ?* |6 c$ b! Y: ztvb now,tvbnow,bttvb6 ]. R1 E" E: L" i* D
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。
3 i5 l4 S: v9 s9 ?2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。
6 u! Q% L2 R4 K. o! Q/ m; n# N: o7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 n1 L( I6 ?( _" V8 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
# }' n& y3 f8 a% u: @& {
* J7 R1 ~1 O" S1 \. K# h意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
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公仔箱論壇0 m! n, `: r! }& f( X  f- Z
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芡汁 ! C. L# s% M, g, }) A. ]0 l# z# i

* p4 w4 k" h" p公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇! |% L. ]" M( T2 Z

4 `9 R1 w, N( dtvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% g: b4 O& j- G" u/ {8 {2 [
www1.tvboxnow.com3 h7 i( Y, T$ x: h/ U6 g: b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q. c! z9 L9 E9 f9 L  Y. m2 m
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 T: f  K" f( ^% A: n
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
  r$ Q% A" Y  X( A* M/ iwww1.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

. R0 F# K3 W2 V9 s& S9 ?( m7 mwww1.tvboxnow.com迷你素粽
' v7 L& c4 X' @6 H, Swww1.tvboxnow.com; i& _7 D2 `/ G3 |9 `, ^2 U% Q
可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb# q# S$ t7 Q- S3 k4 }2 r
做法! Y* a3 `, L  l$ g* K
煮 ' u+ D) U7 ^% w! T2 M
  
4 W! m6 w3 @0 D' j 公仔箱論壇8 Y6 x0 Q. D5 x8 h2 U
  
9 T/ o7 W  Y) J- O3 X- c) l4 `5 g  I  B1 h" X. x2 [! K" @# e
材料
4 O) M) |* s5 G. L+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% m9 u% ?" m+ s0 s' W9 x
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
% J' _/ c; S( _2 a公仔箱論壇1 ^" j7 S) j0 C" i
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條
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2 N" X! u1 P# G$ |. O7 ~  o# l: T6 rwww1.tvboxnow.com醃料 www1.tvboxnow.com; C. a5 s( p* @9 H  L7 `( b8 r$ ^3 e

" M2 ]( {8 d/ Q+ w$ t素食蠔油 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `$ P8 a! g3 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 \9 J1 ]5 ], s+ B

3 n( U# P+ r9 t% Z) U% w& i$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 公仔箱論壇" Z# F0 N- ?5 l/ a( k# }
5 k3 G6 Z; p! v1 D8 |3 J5 `: F8 H
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
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( S7 Y7 d& j. U' a( e* y" p伴吃用料
8 W! e( L6 j. w% L! Awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* q! {5 `: M2 T& j" U( V" n/ V
煲仔飯醬油 或糖2 G9 U: G5 n: W; ?8 i; w
www1.tvboxnow.com. G7 @1 L- P7 Y) \: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C- c! [- W! k0 o0 w- d
做法
+ Z# X7 h. f, X2 X- H1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
; \: l5 B4 s3 E/ e公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。
& R, p$ E  X+ R$ u5 C: z( O0 g4 L2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i9 D5 C4 h4 b8 \; Y
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。www1.tvboxnow.com7 ]! T5 @6 e: T9 Y1 {8 ]
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m: d6 n2 v8 U, L2 G
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; s" V; G8 v, ^3 Q
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊www1.tvboxnow.com& ?/ o" P* O  l; v
    粽葉。2 C% X& F3 U% `( W9 M
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @6 v& Y6 a' h5 N( d$ j0 J
    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; _& f8 X( C+ @  v( N, v' Q
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
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4 K" d4 l7 K7 r# P. K2 o公仔箱論壇豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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, z1 d- H' a  m- w& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇, o  _* P7 {5 ~. {4 X8 v8 P

$ `! j! a( ?' Z' l% N粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量5 u$ v) J1 K, ~) s
www1.tvboxnow.com8 x# i+ X% d$ T* k
舊庄特級蠔油 3 湯匙
6 h% p3 l% ]. N* U: S公仔箱論壇公仔箱論壇3 X* o! ?. x" K7 ]- a/ Q- |
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做法公仔箱論壇/ A/ l( @) S2 j4 a; X) L
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
0 \2 i( x$ t' Z  a4 ~    醃料拌勻。
# B) Q4 u3 {. B/ m# ?6 d; M8 ^8 z; j公仔箱論壇2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
7 T( w3 M4 K2 Kwww1.tvboxnow.com3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油8 T5 E1 C+ n( ?% `
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇3 S: l1 ]' P8 |% O$ R9 V( B9 [
tvb now,tvbnow,bttvb6 |8 A3 D& [0 _7 k) k  X0 {
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]; h; h! c7 B6 K0 b! {' i

& v! x$ Z: r, D6 F4 }; _雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]8 L4 _. d6 T7 n% V
公仔箱論壇. Y% t8 |# }  a& L5 J, n/ m
黑椒汁 2 1/2 湯匙
9 S' D6 b. R2 \2 w) y* k" ntvb now,tvbnow,bttvb
/ \: N) Q4 v$ v0 U  O& q6 A) \% Pwww1.tvboxnow.com
0 ]$ ~1 r6 B% S9 C$ c% u& r做法公仔箱論壇6 W& k: v* I9 Z* I+ S# \2 U) u* T
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
# T6 X" n) P3 Q- k! U6 q" g; i9 x, G2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  , K9 U$ ~: g" u" \! r$ m7 S; ?
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

2 }! G  [) Z: Z! B2 f9 w) [4 V1 x材料
* X3 y9 _1 P" Y' E+ n! X. `# |tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com- N# Y/ `1 }' v' x; v! B: k
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙& H( D8 A1 B3 o' ?* a" Z/ l

7 P% N6 {# ]5 H+ o+ b+ X# t公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" m& I7 o; E: Z+ y

. Z! H1 @0 g% h& }/ Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" [3 S$ x& `0 W5 s
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O3 {) W, p9 k. [# S5 l
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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: w# h* M) a4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  x& p, g* _1 p$ c7 X: b* J7 t/ f1.  羊肉片以粟粉拌勻。, i/ `' ]5 x4 g5 E3 \
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇/ T: I9 z. I3 A- {4 c8 }
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& b9 ^& o+ I! h) T+ I
3 S& H! Z7 T; D% O, }% v
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \9 V) U/ \5 S/ T- N
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 }' _2 l$ j8 _3 _! V
www1.tvboxnow.com9 d2 K+ H; k  S: B' D6 N: N
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
. O8 y7 r) |: h3 |公仔箱論壇公仔箱論壇9 G% {3 P9 O8 p
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" F" q8 P' @0 d5 U5 S3 V2 x- Ptvb now,tvbnow,bttvb0 T/ L1 H* b' D# y1 }' }" B
芡汁
) C7 }5 W4 `7 O: n( ttvb now,tvbnow,bttvb
; N) Q# u6 t& S9 C& H  [公仔箱論壇蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙6 d/ x9 h1 o! C# n, H, d

9 r1 y+ L) s' i/ I8 ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
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& f& k! q/ ~+ i) Y: @% \4 Y8 L" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- h3 h( G/ l" \
做法
7 I/ v  D/ d# K# p. [( |6 c1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。公仔箱論壇4 W$ V" I- {6 R0 {9 R/ i
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
. l8 @; L5 \1 q2 h5 p- Ztvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。
  `# p+ w! N/ h9 J3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。7 u+ {* r, _' Z4 z' e! F' ^
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with 公仔箱論壇3 V: l3 t' G& u" }
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料3 O% H& c1 A, P3 d; V/ n2 p. ~

6 J4 t. K0 [2 o罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' `2 b2 u* o0 [; T* J, O
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$ K& [, I. ~% G; y) f. lwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, D' R1 V/ o- w% X( k% a, c% Z9 M
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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [( J4 G; c/ y  B

& d6 Q" I( i% Btvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb) B/ z& I, @6 P: h
公仔箱論壇! A8 G& B. y6 f$ |8 L) K

) C. u! |* y3 v3 {7 Pwww1.tvboxnow.com芡汁 % M( ?/ u! A5 [  P. b

3 q% A, k4 b7 U5 `, n3 o; s舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
' ?: Q$ d3 R" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z+ a& @' A" e5 c" N
# p/ Z) L. q* M5 u5 l) @, D: \: |5 Q
做法tvb now,tvbnow,bttvb. l$ J" j( l! G
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
; }+ A! f# x1 p- @3 fwww1.tvboxnow.com2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
$ r7 e  y1 X, L4 _  [- k+ c% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    火腿絲。www1.tvboxnow.com) [! G$ ?5 m9 @8 Y  c! ]2 v
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
' b* v/ z) X7 _; A# z: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    並將蔬菜排放碟上。# f# `( e$ G2 E1 _) Q
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
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6 ~( c/ a9 u* R) T[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!