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材料公仔箱論壇3 ?# i8 a' P, k' L1 q4 r: z
: p" D5 o2 A( o' @* l) s4 Jtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用
, Q# q. E" l) Z @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ f0 w1 z- f: d( w1 Z
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調味料 : _% Y8 ~5 q( I1 w& `$ u
% E; i' s8 H1 N/ b* F& t% X0 \舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]公仔箱論壇9 C% D$ n' K' f" z
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& F7 k0 D8 O, w3 M0 R" }. c( Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇, q. N, C5 _$ }' I6 u' r5 l6 K
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a' l" L! X/ A0 O+ A7 z
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3 B: J& n- v! I0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- F6 {# V3 `0 V& P
2. 將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上www1.tvboxnow.com4 C# E0 l& R1 t7 c
蛋汁。
( w R; H, D# k/ l3 G) r6 \3. 燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb3 t! c1 l! d5 `% N1 D$ F+ R5 E
4. 用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。 |
發表於 2007-1-29 09:25 PM
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