BeiDouChef

/ z8 n- b, s3 e2 s# q蔓越莓蛋捲
- n5 i, F  [* y7 c- e! p" X' V公仔箱論壇【材　料】
, [$ x+ m2 X3 e& Y( L- y# V低筋麵粉         公仔箱論壇2 a" _& K1 W$ U6 s, o8 h: P- `. S4 K
151公克9 y4 T. s0 T8 w4 m* d/ n& \* b
香草粉        
* o* B( w) |# Q9 n+ j+ c公仔箱論壇0.3公克
* f" P* \6 @6 }5 n/ i! t; g" U6 d公仔箱論壇蔓越莓果汁香料粉         ) Y5 u9 M8 i& D  s4 W7 s* [
10公克
  \5 |0 r: U0 L) E無水奶油         公仔箱論壇1 g0 E2 h( s3 \) k' c- r. ]. }
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c; g7 ?# ^( j2 R  S% @8 x) Z+ G
細砂糖        
. b2 {- c, I' x9 y$ x7 y# c( Ztvb now,tvbnow,bttvb302公克, d5 \/ ~4 i( v: O
鹽         2 L  s) c) x# j# h; n: Z
0.7公克www1.tvboxnow.com/ C8 g9 H6 t2 S0 f' y
全蛋        
% ?$ e9 ^4 w2 v5 f4 q" i363公克
3 A; b6 n6 N. N  x       
& P6 t( ?) j: p" X. Q: C公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇! i8 @7 M4 y! ?9 B. q' D9 X; A
1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
5 I( [* z& A) jtvb now,tvbnow,bttvb2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
( t2 @( @( s  }* L% @* ntvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。
) Y0 I3 E! s5 f8 V4 b. u/ A4 }- B公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb& M7 M* V8 _3 }# Q- W* a
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# p8 `/ Y, r2 F! I
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

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Le Biscuit 餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C; ~/ u, f' A& j1 L
, v1 C/ F! h. j/ H, h0 `4 b: [! W" W
( |; O) t# \1 q0 L9 o
公仔箱論壇9 {4 H- j9 t3 y4 p
法式指型餅乾
/ Y) ?$ S) V4 d% fwww1.tvboxnow.com【材　料】
5 D. @6 n6 h# z3 y9 Jwww1.tvboxnow.comA.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb. L. n# O; e' O4 N* y+ L* K4 p
62公克
. B6 I: `; Z4 S* ~3 f　細砂糖         
7 ?+ u! I9 R& g6 u' W5 j: S公仔箱論壇62公克4 a5 \3 ^* k5 ]9 v+ V# q
　鹽         www1.tvboxnow.com0 y% N4 x0 o" G+ f6 B) X7 q( P
2公克
1 u% k) _$ S! f公仔箱論壇B.蛋白         
+ l( c8 _" X. \; i. _www1.tvboxnow.com124公克www1.tvboxnow.com' s% x2 i$ s% s7 {5 J& Y  {
　塔塔粉         : N, _2 o+ W% x6 c
少許公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 |9 p- v; ?% W0 ]% e1 J5 s6 _0 |
　細砂糖         
  A' S0 u# O7 r: K  b6 r" p( Fwww1.tvboxnow.com144公克
0 {$ |: s) c& n) j' ~+ K) Z7 Jwww1.tvboxnow.comC.低筋麵粉         ! f6 p  g  e& K; i& V0 D2 D
206公克
1 B9 l( W9 I8 b2 gtvb now,tvbnow,bttvbD.糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: z# T* C: Z. n" y8 H4 t
適量tvb now,tvbnow,bttvb7 M  l  g( h0 `, N5 {& c
        www1.tvboxnow.com8 ~9 a% ~/ l6 w8 u& V
【做　法】
  f- r" C' @* J" w/ o: u* O1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! n# a( \( N; ^
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。tvb now,tvbnow,bttvb' @% Y' l! ~2 i5 t
3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。- l/ g, t- a1 j7 _6 M
4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
) }% @' u( e% K) N" X% B. G公仔箱論壇5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

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7 K# R/ K$ t0 H# N, P/ M2 Mwww1.tvboxnow.com甜心小餅乾
2 i  m6 Y5 c* [9 g! S' |. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ e: H" w* C; |' g" u
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb/ q5 C# y% _! X6 E3 A
240公克
/ V2 m+ u" y) e7 t: \( q蛋黃        
% u+ ^; l; f* C" v0 Z; ntvb now,tvbnow,bttvb40公克www1.tvboxnow.com# e" r9 J$ J8 h% `' e' \3 t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- M7 w  ]8 i; R! ?1 d
200公克
! |! H! t2 s# dwww1.tvboxnow.com鹽         # O: v" j$ o2 c% F* Z
4公克- n  f9 R, s5 |2 T
低筋麵粉         公仔箱論壇9 ~# q' ~7 Z6 v; `% i7 g
240公克
9 I! H. Q3 z9 d" A+ O. Y( `0 S0 f公仔箱論壇草莓醬香料        
; L$ R. R/ x, w) m4 t0 X/ F5公克
) C1 {5 S- V5 m" J) Q! B3 c' y糖粉        
; `8 u! ]" ]& h8 |1 }tvb now,tvbnow,bttvb適量) l! i! V( t# y# }% W, \
       
1 T) `  B1 m( D4 W( e- Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# v3 C5 o; D7 m' K4 \" {$ k8 a+ Q1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v) M5 N# ]% w& z* \
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
. O8 y0 E& g/ F) H: n! ?0 F3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }: K' w5 z3 G# C2 m& F4 T/ Y( }
【備　註】公仔箱論壇1 F4 I# b+ p- `7 k( M1 B# N
烘焙火力：上火210℃、下火140℃
* S  o* F8 o* ?* z/ q2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：8～10分鐘

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 K" ^3 N! L
澳門奶酥餅乾6 @7 O' }( X5 }" C9 |* F  u
【材　料】
* Q* ?" n# a) G) @) Q公仔箱論壇奶油        
. D$ o1 C! O/ ^- p$ z" Ktvb now,tvbnow,bttvb250公克0 o3 N; `6 m) y3 P; l4 ?9 ^
糖粉         公仔箱論壇- y2 m+ f# T" r# Y) H* `3 l7 i0 E
150公克www1.tvboxnow.com. Q  a, L# s) l# W) ]0 Y
奶粉         8 ^6 L0 F" Z% k0 [
20公克
' o+ V2 I( b4 F0 E; n6 utvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
3 g$ w) i, e! c7 S" P" ttvb now,tvbnow,bttvb1個
3 V/ Q& P1 s' M3 E" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         # b8 H, k' A4 l/ Z: o  N" x1 R6 l
480公克6 C3 M/ M" z- v7 f0 |6 K9 a
小蘇打        
7 Q- y( M$ _- `' k1小匙
# p8 g$ I& M# S2 g/ L1 @% V南瓜子        
( R) B& H  ?4 C0 S- M1 K, x40公克) {& S5 ^# F$ m- s/ k- g
核果         公仔箱論壇' W' U4 x: a% s/ P
40公克% N0 p; V0 ~: T
       
; |: u: A3 O' k2 D* o9 c: N【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?4 H- N  W4 U% N
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
/ l7 ]9 F4 p  o& ?' b8 O2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。
" p; u  Q) r# A* d  D7 Gwww1.tvboxnow.com3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。www1.tvboxnow.com, n' w' y- H9 x2 [  @0 K; Q
4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
  c. \: E$ c) b4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 k+ H) N6 |/ C" _4 P
烘焙火力：上火170℃、下火140℃  h2 _( w# r; s: W+ [
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇/ M% w& A8 D/ s# _
數量：70個（每個約15公克）

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www1.tvboxnow.com$ |: x( p; S) P
莉斯餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H! W0 ~1 J! t  k) p' p* ~: C
【材　料】3 C* E$ ~$ N) `$ S. n
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 B+ b9 Q( p7 K, {6 S5 v
100公克/ b, V: h+ d, f& z, u1 {
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) H& ~/ k& m1 \" |" P: {
80公克
, {0 }: T. z( I/ Q# W: C全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S8 O* C! b- g2 g5 S. M
75公克
% O* p" n2 \5 O# _3 g; x7 ]低筋麵粉        
- [# J5 A) d+ f- Q$ h- W100公克& l- L* ~" |! f% @( e
蘭姆酒         ' q- C3 t2 o, D7 M/ K6 k
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j. j9 s& L, {# `
葡萄乾        
0 {8 U  R, f, P8 J4 L, f! `公仔箱論壇20公克2 f* a* |1 z: P$ }, f
蜂蜜         5 k4 a$ ^; s8 [" C* i/ E( H
20公克8 ^0 s. z" {5 i  l' F; h
核桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t' w& v6 Q! v; ^" b; s: m% w7 l
20公克公仔箱論壇! n1 Q" i2 U5 v/ R0 v/ v
杏仁角        
7 u9 R5 f; k  p* A20公克
8 c7 ]' u& [" N+ J2 P* b4 Twww1.tvboxnow.com       
( \, U: d* A9 E3 }. {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ]- z/ j) h8 N8 J& O' N  j# `公仔箱論壇1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。+ T6 H  Q1 X% N* W
2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 q' H1 t4 I& ?# \6 W
瓦拉脆餅
) K7 x: d+ X" |% u, x$ rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& I0 X% F0 V( q
蛋白        
3 p% ~4 E( Q# w, ?* p) I  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
4 ?+ Q0 M$ ]  Q6 K' _, C  U細砂糖        
6 B: e1 m9 O/ N! t$ Ntvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z# k3 H+ |2 E/ T- o
椰子粉        
! W% P4 ]: v8 r* Y( x" ?# w6 j7 Z公仔箱論壇45公克
, K- r3 @  `. p+ x% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生粉         www1.tvboxnow.com% j1 |6 g# t! M* W+ c7 N
60公克公仔箱論壇3 C4 z5 G( t- M# t( f
可可粉         1 p+ K6 l% b7 G$ b9 [
7公克www1.tvboxnow.com% B7 a3 h) T8 U
       
0 V9 o" f4 q: _) z" ?4 \" U# Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】2 m* a& u( A  e
1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
5 M+ N; n' n' ?" a4 o& P  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
* H5 K& N( u8 W# [: \2 w, s% {3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。www1.tvboxnow.com8 x1 A. s" v0 o; B2 D: b
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H$ A4 A) |7 Z: Z  X3 F4 q0 j1 q
烘焙火力：上火120℃、下火120℃
& b$ \: T1 u$ @8 V0 _+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙時間：25分鐘
3 e  d' w0 I3 m3 Q* w5 U; Ntvb now,tvbnow,bttvb數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

公仔箱論壇, f: B5 Q' J; x
卡布其諾卡片餅乾  |* D0 N( N8 }/ g
【材　料】www1.tvboxnow.com* i0 m+ U" S% m3 l
奶油        
; L* f. T/ |& p2 m$ q( G; i2 Ttvb now,tvbnow,bttvb80公克www1.tvboxnow.com( i7 y  Y9 M: {& N, O3 b
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 @6 N6 G( _: b4 G# X2 P
100公克& G4 M9 e. M9 w
蛋白         + r) u4 f5 |; ], O
140公克公仔箱論壇* |! X" U: C. i# \2 }, r
杏仁粉         - R5 G8 n* i7 ]: z! y) R) ~! H
180公克
# e1 n5 [7 D/ y! Y3 W9 `& |2 g" N低筋麵粉        
6 ^/ c! d6 g, A3 qwww1.tvboxnow.com350公克www1.tvboxnow.com$ K8 x1 s/ i1 n/ f& {
可可粉        
& Q( y; ]# A8 K  ~7 L  C公仔箱論壇6公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" ~. Q% D2 A8 D; J6 G& J
咖啡醬香料         ' Q# }" R. z3 K. s& s6 V
5公克2 X* `0 O9 P' ?2 e$ T! b2 d/ Y# L
蛋黃液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]* N) P/ i8 w3 T+ Z
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 D4 X4 I: E! Y, Y- {, F
       
/ g. }: ?# t( H# Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇1 F* k5 K- A2 j& p
1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。: `2 \' n: f: X- N* `
2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
- K0 P9 a+ l* e2 V8 M" a- ktvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
) [0 h: C0 o! ~8 j* W. k4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb& @$ c# Y9 H) n5 O1 y
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
1 m' W$ z& Q* _' f' |& C. Jwww1.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇$ R$ L2 U$ U+ D" _
烘焙火力：上火160℃、下火120℃
% |) a% ?0 F+ D7 G# j0 r' `% b烘焙時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 H: L9 O& E  w2 d3 c; \
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

7 U( z- j6 H  q1 R* k+ B' L
高鈣起司餅www1.tvboxnow.com# m, h& r6 e- O. k# `7 x- l6 ]4 e
【材　料】+ d) I6 M) Y3 k" j& P& g6 d
奶油        
2 y2 @& {  X9 x/ Y5 ?5 b) T% x2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克" V0 d' G1 }+ _3 T  K* c9 O. q7 i
細砂糖        
/ b( b, h( H* v1 M4 Itvb now,tvbnow,bttvb120公克
5 g: M& A, A' W8 wwww1.tvboxnow.com蜂蜜        
. T4 q6 E5 {1 J: ]公仔箱論壇1小匙
  r- O0 R3 j1 _& O: s3 [全蛋        
, e+ q( q7 {! {www1.tvboxnow.com1個公仔箱論壇" c1 X" w: O( j" I4 X- z8 w& m
低筋麵粉        
' ?" l( O9 m1 ?! T  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
' P) U" d4 w$ u/ w; l" E  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣起司粉         公仔箱論壇6 x+ B' i7 v# Y1 G- k2 B
25公克公仔箱論壇4 ^' z2 V$ d/ u( c. Q, A( L
巧克力         www1.tvboxnow.com- c8 h2 z; j6 N5 a2 e
適量
2 a: D* _  a5 Y. U/ \9 _        www1.tvboxnow.com/ r- Y$ S# m( v: `- ?
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( R# I  u; ]: a7 [$ [0 {; V1 o' d' U
1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。www1.tvboxnow.com. K" W4 R3 N! C
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
3 a. e) K. d0 W/ `1 G3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^# O- _) h/ f5 @
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。
8 w% c- N6 A( a% ^9 Itvb now,tvbnow,bttvb5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 n. L* }9 x) A' }' `- h
【備　註】
: Y* T' L/ {& ^7 |  g/ v2 vtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃
: ~" {9 i# h* W* Qwww1.tvboxnow.com烘焙時間：20分鐘
: G& s: ?$ s( P( pwww1.tvboxnow.com數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com. U& a$ u- b; x5 A5 y& v7 z3 I- t
法式鄉村餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A- E2 e7 a3 B- K7 R
【材　料】
" ~9 {2 V4 a3 m' i1 }; Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         公仔箱論壇9 i, M( Z! `4 K8 o( Z- M" O) ^
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! j1 |0 m/ S& B1 ]: T/ d
糖粉        
7 S5 j2 X5 H/ a  g, l' x5 h60公克
2 `* @* H/ g8 U  [# c) Vwww1.tvboxnow.com全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb* z" u! B; r7 }% H
1個
" B) a0 L# V& R! T& _公仔箱論壇高筋麵粉         % s. b% L1 d& h0 f
100公克
5 U8 R( O  W$ p4 I3 F/ s% W低筋麵粉        
& u! r  M/ L; z4 L& Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克
" H, K& D1 c& E, u$ H6 Rwww1.tvboxnow.com奶粉         * n" A0 F, G. _2 r5 p" s
20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. Q( y- s; }# H; e
起司粉        
5 V2 B4 O2 E: ~7 l7 [( Y9 ~, [www1.tvboxnow.com10公克
2 \) A. U$ B8 W* y" ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
  k4 F4 ^+ P5 \3 k適量
5 E2 X) O2 E" N" f' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h, W2 N0 d* W' V1 C- b, p7 y
【做　法】
7 K" X' y1 F: z4 ]8 H5 Z/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
1 l& R$ c' J- Q公仔箱論壇2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
. A8 W  X) A  Y. ?7 t& O3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]: f, K, a/ o+ k' C
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。( h; T+ k2 q. w8 s. W
【備　註】! B; E3 n2 s' I6 s2 q/ x' Q
烘焙火力：上火180℃、下火130℃
4 f/ c% f! r% V0 h9 V7 a: |( J烘焙時間：20分鐘
: f, q7 W& ]! u0 C+ Q5 ]1 Ywww1.tvboxnow.com數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 D# v8 k9 ~, S6 j" @
明治餅乾
& r/ o" U0 V1 J+ c3 Ewww1.tvboxnow.com【材　料】
* L2 n, w* U' J" {9 ?% B  v' Z奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  N% Y% W3 G' v) w1 j& x
240公克公仔箱論壇9 b9 v5 b* n. O4 k! S  g, I
糖粉        
. A) A' o$ f$ Ftvb now,tvbnow,bttvb160公克公仔箱論壇2 W1 I* |* ?/ V" V
全蛋        
2 y+ ^" ~$ V9 u+ F; V) q3 B公仔箱論壇1個公仔箱論壇; E' ~; S! o: c
低筋麵粉         " F% y' K4 \# @/ o: |- V: H8 B
180公克
. L" E) |, m' X- X, Y4 [  Wwww1.tvboxnow.com高筋麵粉        
: W; |( m/ ]9 j5 Z( ^tvb now,tvbnow,bttvb180公克$ M4 S' [$ `! O3 q9 u# X$ w" h0 Y
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 Q0 r: X) P2 w( A; @
10公克
  S  ?9 ~# u/ g  |$ ]5 f# p! F小蘇打        
4 [; U5 z( s+ H' {( [& A1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 x, f# Y6 x. r7 j6 m0 `6 S" h8 S
抹茶粉        
$ {1 e- K- g/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克www1.tvboxnow.com, j3 S& q) ^( M6 e6 z% Q
       
, L& ]/ G8 B: p* ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 ?5 J$ b* |) c. j9 X# k3 |www1.tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
3 l- ]6 ~8 p1 G2 I$ g) A7 dwww1.tvboxnow.com2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
2 m  o0 g9 m. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。
- f. v& v; U' D8 q, }' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
2 f7 l. W4 N- R8 h7 D【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 |  n9 O0 y* @+ R- i$ i2 P
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
; n4 d7 F0 C0 l1 Z, Q烘焙時間：20分鐘www1.tvboxnow.com! S. K3 F9 i/ p& n. V
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

2 o# D; m$ m1 w- D/ R: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖土司餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `  `1 y7 B2 f9 U/ Y
【材　料】; o0 `2 y7 [5 s
全麥土司         tvb now,tvbnow,bttvb- r  _% J7 t" l+ s% m; X
8片
' A: h& ]% _: J9 j) @公仔箱論壇中筋麵粉        
" E. q" O3 ]) K/ o/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5大匙
0 ~& b6 d& Y* i公仔箱論壇奶油        
0 m5 D% L7 A' u+ }! I7 u: D  D100公克
/ a- @7 Q8 d/ ?$ p3 H6 G5 C4 ]& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖        
5 |- R. V+ _$ f1 U- _& u& ^5 A2 Cwww1.tvboxnow.com80公克
% C9 n& T4 X/ }: F, }, v! [公仔箱論壇泡打粉        
& d7 P: K( F+ u7 Owww1.tvboxnow.com1茶匙
7 W( K- \% _( F( P3 ^# ywww1.tvboxnow.com鮮奶        
4 u, M2 K1 t+ Y( S- g- Z少許* g- }$ e$ t0 s( g: t1 q$ t
        公仔箱論壇& `; `! w$ w! I: X; o9 m) W3 r# y
【做　法】
8 n% \6 ]+ f8 j. k  u  I9 T) twww1.tvboxnow.com1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。
' t  X- `1 I8 G& a2 {" hwww1.tvboxnow.com2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。1 ]2 A$ a: e7 p7 [* o1 f
3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。8 [& O* o2 ]2 \& F
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 O) T: L, |! c- A. C
5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

* U) F/ Z! F0 [3 ?" t; r$ {; G
馬卡龍餅
+ n  p- B7 c6 o' m! r公仔箱論壇【材　料】' p7 S, T9 }  t6 z: p( g
TPT        
# c/ }  x( |, V! P6 ~公仔箱論壇90公克1 J3 N3 D0 q1 W6 Y
糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S7 [$ R* s  F7 c' x8 H5 j1 O! l" \
50公克2 z/ c  X! P  u+ w- W- I
蛋白        
: F6 E# ^2 \% l* ^. c2 ]1 i, a80公克
3 Z# v. Z$ d$ T6 M, M# ]) o公仔箱論壇細砂糖        
( z& x& l6 [5 C) M* x9 qtvb now,tvbnow,bttvb40公克7 s/ Y) d# ~1 e6 }/ Y- a  t
塔塔粉        
- @+ e" n3 O' S) t3 v* ltvb now,tvbnow,bttvb0.5公克
* h  z% h8 x; g0 R# h# C公仔箱論壇       
5 L/ v8 Z* v: r- U/ r3 M4 c9 i【做　法】
+ z; h7 @8 C7 n# W' N" P# K6 r  q1         TPT和糖粉一起過篩。) n. O$ l9 N! ^+ a
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
7 P0 z; ~* E+ M1 A) U3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
, f) Z4 h3 x/ a9 b' Kwww1.tvboxnow.com4         將麵糊裝入擠花袋中。
" @( _% r8 i8 i# R6 Utvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
8 A" @- V! u1 o( Q1 }! c, ]6 I公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) S7 z0 h) p5 b- Q
TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }# A" ]3 d. ^* j
義大利蛋白餅+ J8 r" M. @, i" F' p  k
【材　料】
* o4 d9 `; G" i5 Y公仔箱論壇TPT         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 X& X) a" V" p2 p4 t
80公克
  l' L; o* y1 A& d' A/ v; awww1.tvboxnow.com糖粉         ' P. s3 E& W  @, x* I3 U
50公克. w. B/ o. U* j7 T
蛋白         4 a: L% C) ]/ J$ H( D
160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~7 D7 ]- l$ s
細砂糖        
7 v: _0 g8 _8 I- @, d. s1 O公仔箱論壇80公克6 {7 Q! A1 x" r, B1 Y. u9 U4 g+ \
塔塔粉         公仔箱論壇5 A  e5 F2 F: Q; B
1公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Q3 F* ^2 h2 r) ?. C
裝飾用糖粉         公仔箱論壇  {* E6 Y  _9 ?: \+ Z0 C* e
少許www1.tvboxnow.com; j( u/ o2 j* Q' H, Q4 d
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( B5 K4 s+ z" g/ ~/ I+ f
【做　法】
# d" ^; z$ p/ I) q$ C" e: ?1         TPT和糖粉一起過篩。tvb now,tvbnow,bttvb- l1 P. Y; a6 q# U' L5 f7 s; J# E' A0 K
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。www1.tvboxnow.com. e  q4 N6 `% y. c! s
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
" k- T" ?9 Z+ a$ T4         將麵糊裝入擠花袋中。公仔箱論壇! W$ C: {: d7 b$ r% E. c
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。www1.tvboxnow.com' f1 d* w1 B5 |% S; ?
6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
$ Z+ Z0 r, U! M( rwww1.tvboxnow.com7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。tvb now,tvbnow,bttvb7 }4 A& z% p1 X' a; i# g4 {
【備　註】
! ^$ ?0 l" y% B5 A: y: S. M6 D4 j公仔箱論壇TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. a+ M& Y  F2 l
手指餅乾+ {, Q% V$ S( }! p1 F" G
【材　料】
9 x: s4 `% s) h' s. o2 o- R8 H/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.蛋黃        
1 i, ?. n$ e- ?3 F$ @# P7 s: Ttvb now,tvbnow,bttvb50公克8 u2 K  y  b  c! _
　細砂糖        
  O1 i& M( P% _) d1 Y4 X) `25公克
1 ]4 p; I5 B  X4 _tvb now,tvbnow,bttvbb.蛋白         ; o9 K# m% _+ `: ^' _9 \* ^
80公克
& Y) V( e; p+ E7 M* r/ ttvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
% Q$ V7 d; ?- t" ttvb now,tvbnow,bttvb50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 p( K1 p' S5 B$ R. V3 q3 a3 f$ b
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb: ~" @. I9 L8 H+ d! v
1公克
* G+ K9 \% W) ^* x- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。c.低筋麵粉        
9 h* J# _" C% d, k& b公仔箱論壇100公克
6 D, {4 h2 H/ }+ U8 g1 [　糖粉        
; x; D: n! ~! g公仔箱論壇適量
0 e) R$ R4 d( d  e  e! u9 Dwww1.tvboxnow.com       
4 c* a9 f" O$ s9 \* v+ W! v7 S【做　法】
4 k& G1 ^  J0 U; {tvb now,tvbnow,bttvb1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。www1.tvboxnow.com- t: X: Q4 }' k- N5 b( W8 J9 |
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。' G: d# j- O9 I4 p. N% u5 a$ A
3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。www1.tvboxnow.com9 c. w" _& c. ]6 ?) @
4         將麵糊裝入擠花袋中。
9 I0 K' b8 w( T3 \/ h公仔箱論壇5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。+ ^9 S) y$ S) V4 H7 t9 E/ o
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

" d: r) e, d* v: Z% }核桃餅乾
# c0 c8 r' b8 c- v* |# v5 P3 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www1.tvboxnow.com: e6 F1 `8 j. n; l7 E* N
奶油        
9 d5 S% C2 g  {% Wtvb now,tvbnow,bttvb400公克  ^( Y' w! O8 h' @
糖粉        
  ?* B$ C5 w% @# C250公克
* }2 W0 z$ Y) @公仔箱論壇全蛋        
, a$ Z: `4 H( V( v100公克
0 n2 p* y4 U) }* ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  e7 Y$ E$ d+ Z/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。550公克5 y. i+ J) q8 o1 X* e
泡打粉        
3 u) e, d) V8 I( m; c1 c  R; U5 t3公克
! b+ B+ y" b9 x7 W8 V4 T核桃碎         www1.tvboxnow.com3 T7 ?  o' H1 B; H
160公克
0 z, l2 e7 ]( N7 y3 M/ n        tvb now,tvbnow,bttvb: @' F7 \- _' K- F, n5 {2 T, @
【做　法】
+ x4 W8 t# f. b: [# W, twww1.tvboxnow.com1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
9 _9 A1 E' H- o: I! D+ c+ E$ Y2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。www1.tvboxnow.com, \) B  q& z9 }6 W; j* j
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。