BeiDouChef

" j! g( a, e& f/ U& I
蔓越莓蛋捲公仔箱論壇2 q+ T" A2 n+ n& \9 o* }0 R
【材　料】
6 M9 m! R8 H  n& Q; G1 _( Mwww1.tvboxnow.com低筋麵粉        
( U( D+ o# o0 z; H151公克
. x( n' |9 {- c6 Y1 K% t/ G* ?www1.tvboxnow.com香草粉         tvb now,tvbnow,bttvb' l" e% l- {/ }
0.3公克
$ d6 |9 G' W4 y3 D0 D7 n4 X6 o9 O蔓越莓果汁香料粉         9 x+ K5 X& r+ A) [$ s% N
10公克& h8 f- X- V$ z) F
無水奶油        
2 U5 F" w& W, ]7 F# U# Y6 U- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克公仔箱論壇+ C9 T3 Y6 W6 U5 m
細砂糖        
2 `3 m" o0 k. x' n1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克www1.tvboxnow.com: b3 P$ W  M% G
鹽         9 h) R9 x1 Z( X
0.7公克tvb now,tvbnow,bttvb& }7 S( [; ]" L* {
全蛋        
3 k2 y/ E, n: I- O' Kwww1.tvboxnow.com363公克
6 c, m9 v. I3 F9 J9 f        公仔箱論壇; \; Y0 ^8 E. Z
【做　法】
8 [* J2 a" U$ ]* S9 g3 l" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉一起過篩備用。
9 C( v# c. ~- T0 |公仔箱論壇2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。. {6 g3 A& U  M3 w0 B" n' B8 p  ~
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然蔓越莓果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為蔓越莓蛋捲糊。, Y. {2 j* ^/ W: x& _
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 N4 b  M2 I4 F# d
5         蛋捲模上放約50公克的作法3蔓越莓蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支蔓越莓蛋捲。
) A2 V! U# J7 e9 N  N* K: n' ^tvb now,tvbnow,bttvb6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至蔓越莓蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

Le Biscuit 餅乾公仔箱論壇7 G. G, `# E1 I9 X- c6 w2 ]7 N" W

' \3 T& A* S* R3 \. `" V
/ [9 b, a4 a. p3 P1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com+ i" P3 m) {% S( Y  h
法式指型餅乾
- C! p& w# b% c3 k) P2 }# q' ^【材　料】
0 F; p( d4 T# z- h/ p! g. m2 y6 ~www1.tvboxnow.comA.蛋黃         
; x" }8 r% @/ E/ r) G0 {9 c% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62公克公仔箱論壇& k- j/ G0 `2 K% ^/ m3 g
　細砂糖         
/ S0 F/ F% I* i$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62公克
' [" a. z  S# v/ }4 q3 fwww1.tvboxnow.com　鹽         
. Y. \  ^  e, O! r: y. ?6 g  @2公克# `  n, S) X% R" W
B.蛋白         公仔箱論壇# y; L; o, ^7 |0 Z7 g
124公克
) \9 O" W9 C; D" K　塔塔粉         
, A1 ^. s5 \" ^7 w9 y, i$ C  ^少許公克
' Q* h, W4 H$ W+ F; H& a7 Y公仔箱論壇　細砂糖         & P9 M& D7 W* a3 r5 \# H! V' Z
144公克公仔箱論壇3 `' I  }$ z$ T7 d' b( y. M
C.低筋麵粉         公仔箱論壇3 ]! M% y1 t3 J4 I( T. \
206公克www1.tvboxnow.com$ p% P7 N! u5 X0 |: p( V
D.糖粉         
6 m. q3 F' }6 O4 [- w0 V& Qtvb now,tvbnow,bttvb適量! z& J4 d  P6 y' v+ [: D$ }
        www1.tvboxnow.com# \0 \: c' }" @+ _! u
【做　法】. F% ]$ P+ D  W7 O" y8 c" U
1         材料A放入鋼盆中以打蛋器不斷攪拌，至蛋黃顏色變淡、體積變大並打出蛋黃的濃稠度，備用。www1.tvboxnow.com* k1 d& [3 l4 M1 L0 B
2         材料B中的蛋白及塔塔粉放入攪拌缸中以高速攪拌，並分次加入細砂糖，打至蛋液體積變大、顏色變白、有明顯紋路，轉至中速繼續拌打至蛋白為濕性發泡接近乾性發泡，以橡皮刮刀拉起時，尖端蛋白下垂但不滴落。
. O6 B9 C, @5 Y, Y6 e- b3         將作法1倒入作法2的攪拌缸中拌勻，備用。
8 O" r4 F  N; ^  Y3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         材料C的低筋麵粉過篩2次，加入作法3的攪拌缸中，攪拌均勻成麵糊。
% S' k, n1 P. R, q$ }; O3 xtvb now,tvbnow,bttvb5         於烤盤上鋪上白報紙，取一平口花嘴的擠花袋，裝入作法4的麵糊，於白報紙上擠出約2公分乘6公分左右的條狀麵糊，均勻的撒上糖粉，放入烤箱以上火210℃／下火160℃烘烤約8～10分鐘即可出爐。

BeiDouChef

5 |2 f8 y% a3 u* Owww1.tvboxnow.com甜心小餅乾
8 l# {3 \" H6 [: X- d6 A【材　料】www1.tvboxnow.com, a" x9 a/ f+ \: B" S
全蛋        
  y" P  v' ^( z  e/ {) E# ?公仔箱論壇240公克
  W: I) q6 ?! ]# \& ]& owww1.tvboxnow.com蛋黃         : ?0 M. W7 H- r
40公克公仔箱論壇3 Y4 J1 E5 F! D# x5 |
細砂糖         5 [- e  x3 V1 z" Z4 d: I. d
200公克www1.tvboxnow.com. T, K5 K( c& `  z
鹽        
- @- ]; W4 K" Z& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
8 s& V$ S6 b  S0 t/ _$ X' E! W' ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
2 j! `" J8 e# B7 r! @: s* D: Q1 g2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. ]) D; G% X3 Q
草莓醬香料         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" }, h* ~9 K# q
5公克公仔箱論壇7 |2 p+ Q2 h* w8 ~
糖粉        
7 \1 e' G# |' }) N$ W適量
1 _! U3 _8 \: E$ Q4 o       
8 z3 [: ~7 l5 v. ?. n+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; G2 R0 h: r# e1 `# M3 S: K1         將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液後，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。8 F- W1 t% Y4 e) z6 N* j7 Y3 w
2         繼續加入過篩的低筋麵粉、草莓醬於作法1中攪拌均勻，即為麵糊。
, D+ ?* g  ^4 M8 dwww1.tvboxnow.com3         烤盤舖上白報紙後，將麵糊裝入擠花袋中，並使用圓孔平口花嘴，再把麵糊擠成心形型狀放置在烤盤上，並撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8～10分鐘即可。
$ j- X( s6 W6 f# ?【備　註】www1.tvboxnow.com+ V0 @1 e4 k5 }% ]! J
烘焙火力：上火210℃、下火140℃
/ }3 M$ y* ~6 Q6 vwww1.tvboxnow.com烘焙時間：8～10分鐘

BeiDouChef

. }8 \( V- S! I, t4 N. |
澳門奶酥餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R, ]. z! E4 x' ~. E
【材　料】
  D, p% n7 X/ w0 x- S9 N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
2 m# d0 K  e& e- s! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇* b; E4 A. ~6 v5 w& O6 C7 [. s2 b
糖粉        
9 B9 G/ I3 Z1 ]& e' m! Q9 zwww1.tvboxnow.com150公克
! U3 g: J: L5 ^/ @1 |奶粉         8 B, n( E0 q7 E; N/ w
20公克
& F/ a6 M6 z6 i0 Y1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
) q: q8 m% J5 p5 _, z5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ s! M' N  \; ~4 |# [$ ]$ p
中筋麵粉         : l, e- F# k! Y$ h  N
480公克
, R. o' `: Q1 n" u6 w小蘇打        
1 e: J; c& h; Y7 z9 v5 e1小匙
! J( L$ j- V0 ?9 {tvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
; l7 {% I0 ]6 B# X8 ^) e, swww1.tvboxnow.com40公克4 m: G8 ?- k) F' O
核果         6 w' X, ]  s1 ~. d; i
40公克
1 j9 ]7 p' O+ @  D( btvb now,tvbnow,bttvb        8 @& e! O( @# o' c+ Q
【做　法】
6 r' f7 y3 J4 x6 Z8 z2 a+ t1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
. x- z7 U" s( c8 R8 itvb now,tvbnow,bttvb2         全蛋打散成蛋液後，分2～3次慢慢加入作法1中拌勻。5 ]2 _" s) M0 i
3         將奶粉、中筋麵粉、小蘇打一起過篩後，放入作法2中攪拌至無乾粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。
3 [# I  f- d5 B/ s* l+ H. C公仔箱論壇4         把作法3的麵糰平均分成等量約15公克的小麵糰後，再將小麵糰壓入模型中（容器中先撒上少許的高筋麵粉），放入烤箱中以上火170℃、下火140℃烤約20鐘即可。
/ a# I  y8 K7 U8 z, N3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇4 h* Z/ `3 G) V- B
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
/ j: W& l  S8 y. _# }( @& L烘焙時間：20分鐘
: g! X3 J1 r- p數量：70個（每個約15公克）

BeiDouChef

: W9 k* p1 _4 k% [
莉斯餅乾
7 _) B$ M- D+ _9 s, v公仔箱論壇【材　料】1 M% m+ D) i- Y3 x6 m+ l
奶油         www1.tvboxnow.com# P* O  K/ b9 a+ S, a! H9 ^" K
100公克
/ P) {( j( |# atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ w) `! [6 j8 l: ^7 g
80公克5 l) r5 ?1 D) T, W$ A+ z
全蛋        
2 j, V0 H) y2 d/ h( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克www1.tvboxnow.com  L; s- m/ P  k: B) d, a' t( z
低筋麵粉         & }* a) E& _, Q+ O
100公克公仔箱論壇% w7 m# N# B* ]" b) k' V
蘭姆酒         3 f3 F1 Z: a2 |* O- r- W+ N
3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F. g( q( N! x" z+ _
葡萄乾        
$ S" f: n) O0 H; Gtvb now,tvbnow,bttvb20公克
5 X2 F3 h! D  s+ u蜂蜜         1 B8 n! m7 g! S5 {" |
20公克www1.tvboxnow.com& m0 u8 S2 @! z7 p
核桃        
: ?) x% |4 u9 |7 n; rtvb now,tvbnow,bttvb20公克
! q* }7 i6 f7 s; S杏仁角        
1 Q$ F4 d: b8 |4 n2 A# ]1 j公仔箱論壇20公克公仔箱論壇' h8 q& F2 Z) Z' v$ H8 a3 r8 w7 Q
       
& S8 W! d8 @! D; f) h8 }0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( [7 H8 q: _. q1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
0 p$ g7 g* U% ]; w5 [9 o5 Utvb now,tvbnow,bttvb2         將全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢的加入於作法1中拌勻後，再加入蘭姆酒拌勻，即為麵糊，再裝入擠花袋中。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 J  f- p2 |. L8 @' l$ n8 {$ D
瓦拉脆餅
- H1 v5 Y: A2 I2 ^公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb3 @* @1 `% j  v- F3 p
蛋白        
+ }. {2 [- E8 G! v1 ?50公克
4 r0 s3 y  \0 z3 s- ]2 b6 q  H7 A! owww1.tvboxnow.com細砂糖         www1.tvboxnow.com8 [! S9 u$ M$ Z! F# C) q0 w, k9 \6 T: R
70公克8 R: a* t) x. x/ K" z) w9 v
椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb" I8 o4 }7 T0 r  `
45公克www1.tvboxnow.com" y& B6 i8 R1 ~0 r4 ^2 Z: S. |6 Y
花生粉        
. O  _; T$ \2 u+ n6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克+ b9 b& u% q1 ~5 O" g7 K7 g
可可粉        
8 m- W  M# |, D, V# L/ ?tvb now,tvbnow,bttvb7公克www1.tvboxnow.com- w4 B4 g. |6 v4 A) U: t% _5 s
        tvb now,tvbnow,bttvb6 O( P2 a9 U% @/ L- e# D# d# i5 r" D6 o
【做　法】
2 x: A0 R+ k9 c" L  @: d0 M1         蛋白打發後，再將細砂糖分2~3次加入一起打發至乾性發泡。
9 N7 s7 T' {; N( G2 \tvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中繼續加入椰子粉、花生粉、可可粉攪拌均勻後，即為麵糊。
1 m- K) r- M& F! ^8 r! e4 [3         將麵糊裝入擠花袋中，再把麵糊擠成柺杖形狀或長條形狀，放在舖有烤盤紙的烤盤上，放入烤箱以上火120℃、下火120℃烤約25分鐘。
- l0 ^9 @: W5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
9 q9 x' ^; ]( ~% Z0 v- z) a% Xtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火120℃、下火120℃
5 n& n) J! ^. Z; r4 Q" vtvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：25分鐘
# f2 ?; l2 Y9 H+ R$ @1 g數量：28片（每個約8公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h; d8 V, M; U
卡布其諾卡片餅乾
; |2 L5 d5 S. G4 |4 r" e! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】www1.tvboxnow.com& R2 \5 W& u- O+ Q. y  b: R. x
奶油         . \, F& f! V9 _5 h
80公克
* z1 h* i" z5 l$ S! U! r公仔箱論壇糖粉        
: A( j8 }) ^. |4 N100公克www1.tvboxnow.com5 Q' d& m6 p: n2 f6 f; v
蛋白         公仔箱論壇* h- j6 t' \/ V8 S& x
140公克
" I3 e, A" X# C6 ?, ^6 _- Q/ Q9 etvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
+ G, T* p- m: b1 Awww1.tvboxnow.com180公克
' n1 j2 K5 r& C$ \/ B4 Q9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
" o1 d0 R5 T! L- m3 [$ i+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克
( z, Z8 g0 t+ f" w" z+ ~8 U; {www1.tvboxnow.com可可粉         # c. b7 T  S( t4 i+ S2 A
6公克
9 V" @& g& h# D. p' zwww1.tvboxnow.com咖啡醬香料        
+ k: F7 ]- @! u0 p5公克
! N2 X. G) t4 \/ k" B0 H( g7 M蛋黃液        
) Q9 m! _( Z3 l% |' Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
% G, s" F; a' H7 Z1 |公仔箱論壇       
7 W3 |$ S( y0 k) x" R. {www1.tvboxnow.com【做　法】
/ E4 c. y  `$ p6 B/ X: L3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
  W( S5 z3 @, s$ L. [4 g$ n( x公仔箱論壇2         蛋白打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
5 D! j, @2 ?: x. ^3         繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉於作法2中攪拌均勻，即為原味麵糰。
# r4 z) p9 h1 r! A. o3 ~公仔箱論壇4         將原味麵糰分切成2份，取其中1份加入可可粉、咖啡醬香料拌勻成咖啡色的麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb" g5 D. v% U/ `* y8 Z
5         再將2種口味的麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分的薄片狀，再依序壓入自己喜歡的模型容器內相疊一起，表面再抹上蛋黃液後排入烤盤中，以上火160℃、下火120℃烤約20分鐘即可。
" s1 S' _8 D; X4 [公仔箱論壇【備　註】
5 a- V1 K# f% G1 i$ |9 t- E- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焙火力：上火160℃、下火120℃9 H  X3 f8 @- m& b
烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇6 M/ ?1 k3 k1 l7 ]5 a+ ]
數量：20片（每個約40公克）

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com/ {  ~# S8 {8 p1 ]' S% D* u
高鈣起司餅
( C6 a6 Q1 Y7 ]" W! Z, y公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇. I; G4 \8 z$ U, f
奶油        
- `( |; B8 X/ R  J( P- b) P$ o150公克
# Q4 ?( q+ [  [0 ?" l& ytvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
/ c+ c" T; }5 e, c" [2 D/ n公仔箱論壇120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; S) W' k8 J9 U
蜂蜜         公仔箱論壇8 s1 B3 t" Q, G$ y
1小匙
- o! O) `% E0 D. B全蛋        
1 ]. v# v8 Q3 n( f0 Ctvb now,tvbnow,bttvb1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 |; ?# Z9 p2 R9 C
低筋麵粉        
; r! t+ k9 d3 \7 s* i% y( W( c' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 ^' J0 W: E7 s9 i, mwww1.tvboxnow.com高鈣起司粉         7 R3 e  \$ }2 B0 g. x6 w
25公克
2 D7 Z, U" c; ]' ~. U巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; F3 d$ z9 D. C& Y1 V
適量
" ~- A- c( _& A4 h+ k) p       
7 l) f% `6 u* C+ v' i- A- F# m8 i公仔箱論壇【做　法】
6 O/ Z8 z$ j: y4 r6 z3 P1         將軟化的奶油、細砂糖、蜂蜜一起放入容器內，用打蛋器打至均勻。公仔箱論壇) U5 t# |/ t8 S9 l# f
2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
: D/ o9 W( p' P8 Z& R( ~7 M3 g" t3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高鈣起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o8 Y3 J$ V$ v
4         將麵糊裝入擠花袋中，使用齒形花嘴將麵糊擠成3朵貝殼形狀為一組的餅乾麵糊，並放置在舖有烤盤紙的烤盤上，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。0 L! ?' s3 T1 q$ B- v9 D2 l' W( {
5         巧克力隔水加熱融化後，將作法4烤好的餅乾沾取適量的巧克力液，待冷卻凝結即可。
% j6 H) L. K6 j, R* s0 ~2 X( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 _2 B- x  D' `7 R烘焙火力：上火180℃、下火130℃
; s: a/ E9 b: k& Etvb now,tvbnow,bttvb烘焙時間：20分鐘
+ [9 `& g* v- {8 a/ H7 P* {( g數量：30片（每個約16公克）

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com( m5 E% f* s6 C/ F( _
法式鄉村餅乾
* b7 U" S7 \+ _* r' c0 _7 hwww1.tvboxnow.com【材　料】
/ m- F6 V' Y, w! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         4 l# ], ~: H( a4 z0 }8 g8 H
75公克tvb now,tvbnow,bttvb; V: T' C* o# r8 }) {& E
糖粉        
6 ~4 F* q, s+ C9 e1 y60公克
. f& ^% R9 B7 ]# k) H5 s# \  owww1.tvboxnow.com全蛋        
+ ?" K$ h3 u6 o9 p- m公仔箱論壇1個
$ c- m9 n& G3 u% n# [. @公仔箱論壇高筋麵粉        
; D3 D0 v4 P% i* S& Gwww1.tvboxnow.com100公克
8 I! p6 W( F  w* {www1.tvboxnow.com低筋麵粉        
0 {8 C. k; @7 F8 F40公克
6 ^" E7 D4 }* [6 V( T2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 O* c6 G  T) j. `
20公克
4 P5 p# j7 Q) w; j: }- y7 W起司粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |7 w/ |$ l+ j
10公克
# k. d) E! n+ |! Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液        
& O" }: G; ^$ C- z+ I% u( |: a9 x適量公仔箱論壇7 |0 Z5 a  G7 z
        5 N# P& d: h! `# e$ p
【做　法】
6 h* {" M5 o( a9 u9 t) Vwww1.tvboxnow.com1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
2 P/ X) A4 }; F/ l/ J+ D/ Jwww1.tvboxnow.com2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 O% e% b3 g. L6 E
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、起司粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f9 [) u, g6 v* v' C
4         將麵糰分切成每份約15公克的小麵糰後，用手揉成前後端細長、中間肥胖形的長條狀小麵糰，並再表面上塗抹上蛋黃液後，再用刀子斜劃出2條刀痕再放入烤盤中，以上火180℃、下火130℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 h( d" ~' h* I. ^
【備　註】
1 x! A; ?+ v$ D: rtvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火130℃tvb now,tvbnow,bttvb* p: C9 A- }8 i& h
烘焙時間：20分鐘
9 m  j, k4 v. _) u/ ?8 M" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：25片（每個約15公克）

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- i; J" C/ E" V9 T9 Y8 m
明治餅乾tvb now,tvbnow,bttvb4 F3 W, M; |& B1 J& m0 C$ M& C
【材　料】6 m4 b; o% e$ N3 S8 a3 G" D  Z2 P
奶油         公仔箱論壇8 Q' o1 E% \8 }. L4 p3 O
240公克
6 T) l+ X4 b; @# x: _# F: ^! s# m糖粉         3 ^( f# e" |1 u1 Z5 `
160公克: Y  {* [$ N5 P) H+ X  a
全蛋        
$ s7 @2 Y3 Q) g9 C# d# G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
' I  ]$ ?* g& Y1 swww1.tvboxnow.com低筋麵粉         公仔箱論壇. n9 U( Y* f) o0 d; X8 }' O
180公克
9 m' U9 d# s$ G3 |5 P, |9 Q. k' T; q( ltvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         www1.tvboxnow.com6 N. {3 y) m; S; x+ @
180公克4 x3 c. [* ~* E6 H* A  s2 s
奶粉        
# c* s& v$ u' b) l, ^3 {+ m+ O10公克www1.tvboxnow.com6 X8 D' P/ y0 e: q+ a( u# T2 m
小蘇打        
+ g& v4 Q' G' ~; T$ ^' W* p+ ~- x1小匙% u; N6 Q: y5 ~' k$ `8 p7 X
抹茶粉        
7 a: `% S4 |5 J5 Z9 c4 P& h  E6公克公仔箱論壇# J6 r# K0 ?' q
        tvb now,tvbnow,bttvb# v! d+ V, y! V$ C
【做　法】
! d! E3 W* e* ~1         將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
  T" w( h  E, E6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。3 c5 `8 C/ I( e) h- l5 U/ @2 b
3         繼續加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、小蘇打、抹茶粉於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb, D. u: x6 U- ~: Q  ], B
4         將麵糰分切成每份20公克的小麵糰，再用手揉搓成圓球狀後再略施力氣向下壓，最後在表面上交叉斜劃出線條後放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘。
8 P9 U( Y$ Y, ?: ~& }; K9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- w8 O; a# w- T, h
烘焙火力：上火170℃、下火140℃
# {6 k6 ?$ D8 X* Y; _& f公仔箱論壇烘焙時間：20分鐘公仔箱論壇& j) I. A, H9 m$ l. \
數量：48個（每個約20公克）

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* S+ @3 W+ u2 a! ?
黑糖土司餅
* v3 x1 ?, b+ V! h- q公仔箱論壇【材　料】! O+ A7 A$ }" x- @
全麥土司        
6 a9 w/ m5 P9 M7 R$ _. ]" x公仔箱論壇8片
2 U* `% J: S& r- l% D3 \4 C中筋麵粉        
, @# _" M) X  z7 owww1.tvboxnow.com5大匙
# Z' B# s3 a' ~4 i0 [7 ztvb now,tvbnow,bttvb奶油         www1.tvboxnow.com$ ?# Q* Q7 p, r2 ]. d
100公克
' M" T3 T2 h. J. Z+ _* }& K; D/ Z黑糖        
8 l3 R' @8 D) m1 Q: Ltvb now,tvbnow,bttvb80公克
% X8 x/ {# H0 E+ Btvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        
* ?0 a+ [2 K7 f1茶匙
9 A1 ^" ~* H0 M. Pwww1.tvboxnow.com鮮奶        
/ ]0 K% n; ^- e4 s- N少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |6 s; i( i* b" N
        + p, z0 Z, i* C: y/ x
【做　法】公仔箱論壇; a  r3 k2 ]( }  v' ]" h- U2 l- ]
1         將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; @" e* Z' c( ]  {, ~! W- w+ Z
2         將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。
9 n; ^1 o7 N% K5 c9 N  j1 B3         將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。tvb now,tvbnow,bttvb% x  u2 c9 o# e- n! o4 }' |  U6 i! s
4         將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。
6 O1 D9 @9 [' f% p4 G5         將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

BeiDouChef

5 N: u1 ~! ?; n/ P$ D/ D; |馬卡龍餅
' g% ?& j4 B! f0 _% C7 s* Qwww1.tvboxnow.com【材　料】
3 q5 o$ K- d# Z+ U公仔箱論壇TPT         ) A4 Q( R4 ]' j2 c8 n' T! H/ j
90公克; S1 ]+ P& }! X9 v
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb) Y* h: s  x  D
50公克
* C& x( o" c) |- n2 z( t  q公仔箱論壇蛋白        
+ H# V2 F6 C, E9 Atvb now,tvbnow,bttvb80公克
. T/ J0 \( r* W9 [  d+ htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         www1.tvboxnow.com' m7 F2 M# }( b. F; L( B
40公克
1 Q# |; r- ^" g6 I' ~4 Ttvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
2 q! `% L7 y; \. i: _tvb now,tvbnow,bttvb0.5公克公仔箱論壇  d4 U% U, @: t2 L- g
        www1.tvboxnow.com  D4 x9 o$ z+ u0 V6 ]* t
【做　法】! p: X; p3 o  }- J$ k$ ?' `. q
1         TPT和糖粉一起過篩。  g& q+ Y  _2 O& r3 I
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( ?( a6 f& x. N7 i+ h
3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。
2 e4 ^4 m& f( [9 c  f. L, O8 etvb now,tvbnow,bttvb4         將麵糊裝入擠花袋中。1 e, o/ Z/ n4 s( k9 U
5         在烤盤上擠出數個直徑3公分大小的小麵糊後，靜置讓其表面呈現出乾狀，再放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。
$ G& z# C% n/ ktvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
2 F3 E9 _* s" Z, _2 G公仔箱論壇TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

4 h3 c' A1 i: e; J6 T6 f& H0 l義大利蛋白餅
4 a  h/ R+ t" u# T( B7 I3 V8 x) ~【材　料】www1.tvboxnow.com! F/ s- F( w% v% i. G
TPT         tvb now,tvbnow,bttvb; {0 c9 {- G. @9 J, H  [
80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 P; R  p7 E4 X/ H# G
糖粉        
# X# X: W" y1 q) A50公克5 L+ @& l+ G( ]8 p
蛋白         www1.tvboxnow.com5 g: Q! a. S# Y6 |: p# |
160公克
) B5 F, C7 B( p. C( T細砂糖         ! t' f2 a9 X. A% N+ G" j: E
80公克
( h* Y# W' q/ K( x公仔箱論壇塔塔粉         www1.tvboxnow.com9 c  r) k/ O1 t9 P% E" D9 Q* s  o0 K
1公克
3 h% r9 S8 a* L. [' U3 Gwww1.tvboxnow.com裝飾用糖粉        
4 n! H2 E+ K* A% p7 c/ jtvb now,tvbnow,bttvb少許
/ L) w& K3 \, u9 @: J5 @! b" kwww1.tvboxnow.com        www1.tvboxnow.com# j+ u4 s$ h8 l( X# D) U( z: _7 c
【做　法】
" c4 ?: U% D! T/ k+ Ztvb now,tvbnow,bttvb1         TPT和糖粉一起過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) @- b' |& _4 f5 r
2         蛋白、細砂糖、塔塔粉一起攪打至濕性偏乾性的狀態。
9 x) G3 Y1 ]5 q8 |% J公仔箱論壇3         取作法1的材料和作法2的材料一起混合拌勻，即為麵糊。2 w0 `7 \: S( ?; j5 O/ W, |% _8 d( d
4         將麵糊裝入擠花袋中。www1.tvboxnow.com5 X- l6 K6 W& G# \, n
5         在烤盤上擠出螺旋狀的麵糊。
. ^9 [% ?% T, a; w) S7 z# y6         灑上裝飾用的糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘，即為義大利蛋白餅。
% E' I3 w8 I' F" D8 Rtvb now,tvbnow,bttvb7         取出作法6烤好的義大利蛋白餅放涼後，在其表面上噴灑少許水份即可取下烘焙紙。公仔箱論壇, U$ ]" ]* d: c: g+ b0 p5 W* M
【備　註】
  o0 E1 z" x. {. ~( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TPT就是杏仁粉與糖粉以1:1比例調和而成的

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com1 J; ?! f+ C+ |. ^& }9 e1 |( [; f
手指餅乾, ^- n" _' _0 G' n% q" L, F( s- k  t. o
【材　料】公仔箱論壇- t5 F: J' u: o& Q% T! s' Z  R
a.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 o0 N  }; y" i
50公克
, q% _% {5 o- M  A* [. O; N　細砂糖        
% |. x; Y7 r2 h( d) b25公克
$ j/ g: v9 ]% ^- E$ \* ab.蛋白        
  O: i4 Z/ @0 ]  q- o/ C, {# ~6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
* Y- t2 }* e" C" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
% W1 U( r. \8 A1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克www1.tvboxnow.com5 R: W2 G5 ~" O- z+ R; L
　塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb  k7 K+ F. n$ U6 s  V/ ?; E/ n% X
1公克
/ d# g& u( c' n$ X  `www1.tvboxnow.comc.低筋麵粉         & Y# i, S' T% Q) v
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S' `' t! `+ N
　糖粉        
9 Y: q9 S! H% h! B適量
" E! b7 {$ y5 `. z$ x1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& k/ \7 h) P+ ?- l8 F. u! {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M" f# d! m9 d: K  M1 v6 d- v
1         取材料A中的蛋黃和細砂糖一起使用打蛋器，打至顏色變為乳白色並且體積變大。tvb now,tvbnow,bttvb! Y3 T* a% ]' ]5 D, d3 u  B1 {
2         再取材料B的所有材料，一起攪打至溼性偏乾性的狀態後，分次加入作法1的材料中輕輕攪拌數下。
: J  @6 s9 ^2 S# F, z7 n3         加入低筋麵粉於作法2中，拌勻至呈現出有粗粗狀的麵糊狀態即可。公仔箱論壇3 o$ v, L! r6 L; M8 I" `
4         將麵糊裝入擠花袋中。
+ E9 k7 |6 x! z2 q5         在烤盤中擠出長條形狀的小麵糊。5 K- _5 ]' h5 w8 U+ K
6         灑上糖粉後，放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤約15分鐘。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& d4 O' e5 N. u/ L# }" O
核桃餅乾公仔箱論壇4 G3 O# L, [% f5 F* I
【材　料】
; F4 ]. g$ Z, A- K奶油        
" ^5 R* m& v" s# ^" ?+ f400公克公仔箱論壇9 e2 P, [; v% \) s# \. ]. h
糖粉        
+ Y% d; B2 p8 h4 a5 E250公克
8 g3 D4 ]0 s3 |4 V公仔箱論壇全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L5 O+ }" i% c; o3 Q  Q* g
100公克
5 d( Z$ a/ k( q0 P( o! |2 U; _低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ }  v% t% C. F7 h, t# \- R
550公克
, a7 h, O- T) [) l4 S2 n9 xtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 e+ |" x5 c8 F) P. I
3公克tvb now,tvbnow,bttvb" t5 ?- x$ d7 J5 ~# j
核桃碎         $ _) m' u) o# x+ E) O8 g9 M+ H/ Z
160公克
+ t6 m! j# e% p0 J" J5 X  g3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " M6 \) B1 ?4 v; Y( b2 f
【做　法】3 s. k! M, |/ I+ K9 m; i
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉攪拌至9分均勻，最後加入核桃碎拌勻。
1 [, x% J  {/ rtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，以桿麵棍整形為20×13公分的長方形，放入冰箱冷藏約3小時後取出切成5×13公分的長方條，每條再切成約0.5公分厚的薄片。
! \" z* R: q+ p) K- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火150℃烘烤約12分鐘即可。