BeiDouChef

% S1 }* o$ I! z咖哩炒飯
8 U5 l8 o4 F. e* y8 `公仔箱論壇【材　 料】
5 `& U' N" a1 A9 l) j公仔箱論壇白飯         1碗
- I; ~! l1 R1 @# y0 P+ {/ [4 m( [www1.tvboxnow.com雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# |2 y+ g! t) R0 n" A: B- ^
花枝         30公克
" h& c; W; G6 i8 Z洋蔥         20公克- X5 }$ g8 ?* G" H0 `
南瓜         20公克
2 B& f! Y3 l3 r5 P% |' F, I& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇2 d/ O6 I6 L6 Q5 U& m( Y& A
鴻禧菇         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z# ~: a. a: z& {2 D7 {! j# x
杏鮑菇         10公克
# x3 A6 `# P, I  V公仔箱論壇生香菇         10公克www1.tvboxnow.com7 G! N+ j9 M) J1 {
燙過的綠花椰菜         少許2 `  T$ }- y4 a9 @
【調 味 料】
1 x$ q* c: `" N3 e鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }( o2 J9 O% r7 q4 N* a# c2 b
咖哩粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `( _; e& V/ U
雞粉         1/2小匙% z) r* v9 W: [' _5 i( X
tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 q1 r8 M5 d! A6 y
【做　 法】& n6 y- x4 {; L- a% I* C  W
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
. |8 O0 b1 D$ x2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
4 {0 F5 k" P$ O4 H7 ^www1.tvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
; f# g0 r; d# `5 G! pwww1.tvboxnow.com5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 M; h' q: _  Q2 f3 u% c
什錦蛋炒飯
: V3 v% @  n+ G+ D# U8 U: F, S7 l【材　 料】www1.tvboxnow.com, u0 X1 s: @* Z. B; J
白飯         1碗
! V" W, B0 A2 ~' Y: `www1.tvboxnow.com雞蛋         2粒
* W( V! {- o4 |# `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉丁         100公克7 t% Z$ q# [2 _. u8 i, q
綜合蔬菜丁         100公克
0 t* n) A! \, a! Y7 a( r  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2支' H; X; J& v. [! N0 k  c3 t
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb: `& ?7 V: p$ G0 d4 F
辣椒         1/2條
2 l! j! B( a" j; G5 A【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @6 {% B$ n6 B# ]2 [  A
鹽         少許
% l. Y5 w" R' y; Qtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
$ d' _: j: ?. f* x: r) R$ I- M' ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙8 l$ `; c/ @" A5 @4 a9 ]; ^# K- u
1 D. a0 @8 Y' N2 g, z. X  \9 l
【做　 法】
( N- C2 S# B3 _% h$ f' mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
( O/ B: H# I4 a, f" g2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q3 K. S: p( P* {, \) i+ G
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 N: A6 [. f/ p. Z$ n/ U) l* b
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
: f; l) z' R7 f9 P. U* O; P/ d# Ptvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com; n; k  k5 k; W3 B" A2 @5 b1 N
火腿蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb1 ~) \& s# l" ^& j" L4 G! Y- j) u6 Q& w
【材　 料】
, X: o6 ~( k3 F* t; t7 o8 Owww1.tvboxnow.com白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ G- w  _( J% v' |4 G
洋蔥         1/3顆0 T* T4 ?5 W. w$ a4 C& G
紅蘿蔔         30公克
3 a: S! U. T/ T  x* V1 b, Jwww1.tvboxnow.com火腿         2片1 p8 _$ C; N; k0 y; ]2 k' g2 H4 @( i
全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# D, I( f+ B/ V0 b; q
蒜頭         1粒公仔箱論壇# N4 R5 n5 ~2 b9 [& B
【調 味 料】
, v( s- h1 q4 ?# Q' T$ y雞粉         1小匙www1.tvboxnow.com% A0 V# e4 C! w& y
醬油         1小匙www1.tvboxnow.com7 H6 @2 C: R' M; }  G5 s- ?0 H8 z' e
鹽         1小匙
5 R( X  m9 ]( t: ?% B8 N- zwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         1小匙
; t6 b9 r* q# c' Y+ v香油         1小匙公仔箱論壇; G# u6 e1 f- t- p) Z
tvb now,tvbnow,bttvb! E, w: S; N9 y/ T: v3 V) v9 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?# P) i& a; J+ D! S- o% Z  B
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
5 U4 l: C0 ?+ K2 C  Z7 l& Nwww1.tvboxnow.com2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w/ D5 c5 x; R! D
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
2 W+ T" _4 F5 c0 E- Q4 l4 Z- b2 n公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! |) I$ p9 q% m
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

9 K* |6 k. n& |. e臘肉炒飯
$ F9 M8 |9 u6 p4 f5 Z  P3 d【材　 料】
$ F- K; D0 A) z7 a$ hwww1.tvboxnow.com臘肉片         200公克
' ~" m8 X% K' {5 r  etvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克
- w( e$ |4 o  e; \/ Z辣椒片         10公克
4 U8 A  w( ~2 ]% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         3碗www1.tvboxnow.com; G+ E0 i. T5 b
雞蛋         2顆
1 D2 A9 W; s- i3 j! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; R, L" l* L) [; C" c
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D3 j8 p* s- k0 M  e( S+ q
雞粉         1/2小匙
4 u: n+ v/ Y; w9 j$ R) \公仔箱論壇醬油         2大匙7 \, \# C8 i4 s- x* x# S4 j
胡椒粉         少許
$ Y- m1 n+ \: m2 B! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J+ T; Q2 L, S3 [www1.tvboxnow.com【做　 法】
% e% U8 G/ v2 Y2 I1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ M% [4 D& i6 H
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。5 `( y) {: U0 m1 {) f' \, }8 W6 b
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

: T# k' N- J# Q
鹹蛋炒飯
9 w- t- D9 }+ j【材　 料】+ z' m# j2 g' k1 r  R% N/ F& t0 H
熟鹹蛋         1顆
% A7 H* a7 @4 C( v4 b蒜末         20公克: N  O! H5 Q$ l* }5 h, O* |( N
蔥花         30公克
7 S$ R" j+ {5 owww1.tvboxnow.com白飯         350公克
# j( O" \$ P7 v9 K4 v" Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 v/ f; O0 c  N( W% T  Uwww1.tvboxnow.com醬油         1大匙公仔箱論壇( k' E$ m, ]2 p% [
雞精粉         1/4茶匙
$ \# v, K- m$ ^公仔箱論壇白胡椒粉         1/2茶匙
( P% t: n2 L5 ?6 A3 w& |4 `
8 I. N! P  J1 q# \/ v5 Y4 Z  G" Z【做　 法】公仔箱論壇; b2 r% |( J# J7 S/ |: S% V2 r
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。www1.tvboxnow.com: ]$ v; p) z: f$ V4 c: r
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
8 d1 d/ q' y# }8 f% p) ^0 q: X公仔箱論壇3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

* Q/ g  k8 o5 _' `! @7 W7 Ktvb now,tvbnow,bttvb菜根香炒飯公仔箱論壇7 z2 ]2 o. @# g0 _) `! u+ D
【材　 料】公仔箱論壇4 A- Y# U( J% Y; z- g- j
米飯         2碗% c8 C* \7 f" O6 Y1 Q) V* g& Z# v7 B
素蝦仁         10隻% s  l7 |# _" ]; |
鮮香菇         2朵" B8 T; K: c7 e( Z# R
紅蘿蔔丁         10公克/ [' P( m; o1 b( T6 p8 ]
玉米粒         110公克
& k! L2 |. n4 ^- k+ B% E公仔箱論壇枸杞         1大匙
9 h- [( v( i/ ?1 L; q青豆         5公克
5 P; p: D, t; t" G, N2 ~公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克
$ o) ?% C# |3 V, o) b枸杞         少許
! [0 q$ j5 F6 U( C% R- o, z6 b【調 味 料】, E9 R6 j/ f, f9 G7 S
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 a! N, `; Y% X6 w
素高湯粉         1茶匙www1.tvboxnow.com$ F! j. O/ w0 {: Y3 u
胡椒粉         1茶匙
7 S0 g  n" E6 l) }3 C' H! ]$ {; w+ D, q, z
【做　 法】
1 J( h; S7 \, o& B1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
% Q" C& j0 S1 v+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

/ h8 X; S$ M, U; J' A辣菜脯炒飯
6 V( Y7 H4 b6 A6 P# t% [" `- d  L【材　 料】
' V& n6 t" p) T7 Y. {  Fwww1.tvboxnow.com辣菜脯         25公克
$ A, P4 |$ S5 m6 ~( ~' J% Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個- ]/ Y9 u6 C/ }. g; a! h( }
白飯         250公克
$ r4 S# J5 n# E8 ~/ ~6 ~' W- i蒜末         10公克公仔箱論壇% u2 F& ~. V  a+ L$ G) Z- l
蒜苗         15公克公仔箱論壇7 l( b, X6 Z1 |
沙拉油         2大匙
7 Y) n/ j2 n2 I( u( r. Bwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
1 @4 f2 O6 j5 o4 I, T/ }( W公仔箱論壇A.米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: O# {, B1 x( R, k* Z6 t; N% l
醬油         1小匙. V4 |1 F& p3 @, K% P3 k& ~; k/ Q
B.鹽         少許
; F8 I: v$ r4 G* G雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! A  ~- n1 G- Z9 @. O

& y# q+ q0 d* }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. A: o, H, x' d1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
" }$ v* D" z. b1 ^. S! q# F2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
8 H1 ?. U0 w" t, s" b! V3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
( H. F  O, G1 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 V% |4 ^" o  A) U- I) ~: J
泰式蝦仁炒飯
* t: M- S: n: N0 ^: f( Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' E- F' B: m) N. `* ]www1.tvboxnow.com蝦仁         80公克
, C* S  u: N# g9 X2 s1 M( n白飯         1碗www1.tvboxnow.com" N/ c# s- d( h, f
雞蛋         2顆
0 U6 {0 ?! @9 R) stvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克% f* U3 P& _+ a: O( W+ A% }- Q  |9 c
蔥花         10公克
4 b* [" C" [5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
( l+ t6 c' r1 T7 x6 J- j! ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克6 D# B. e8 A% Z3 g& ?* y( h: c
沙拉油         20㏄
1 k" e; p  C% \! Z6 a% D公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! Q+ D2 ]. ]' C' q
A.魚露         20㏄www1.tvboxnow.com) s& M  ?/ }# W
蠔油         10㏄) \( ]" v$ c' g/ S
糖         5公克
% Y9 `# j+ ^6 J% sB.檸檬汁         5㏄
$ r5 m; `' P7 d: y: G' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. E% t. J. J1 S. G8 @4 [: Z, t
【做　 法】( `2 U- _7 [# p
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
8 X6 K1 x/ r6 x' ^; f$ Z' d* z2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" A0 W# f0 D4 |公仔箱論壇3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, D- t7 {4 i9 I  x
4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

% A4 Q: x) ~1 r* ~" {8 S" e. E/ d$ s美式海鮮炒飯
8 _- H6 ^" |/ ^  w+ s1 u7 G【材　 料】$ J6 x1 W; l, _* s% j- |# [, I6 W
豬肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 y1 d# @. V* g6 B; ^) L
去骨雞腿肉         20公克
: F4 E3 y, r! N4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         2粒
+ l# I, X; b* Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
* ^0 ^1 W3 r6 s# O5 J/ t. D' u9 Swww1.tvboxnow.com蕃茄         10公克
, U1 `% P4 K% y8 o4 l青椒         10公克
# {* k. p& V, C! ?0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         10公克
& P  l$ z, A% |6 l; C! V  Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com1 N; l  y# v. {+ H: N9 f
蒜末         5公克0 j% L* R" S8 T) D" f( N8 {7 z  c6 s
長米         200公克
' j7 D# @  u1 R7 g+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ ]1 O% v; z0 n9 f. B7 n
橄欖油         20㏄公仔箱論壇3 T* @. s5 J+ P
鹽         適量/ Q) q. x' y7 w8 R2 ?- c% b
$ G* C" C) C7 ~( ?5 h+ I
【做　 法】
& T$ u& W# l( ?) }( u0 r# \tvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
; U- ?: x: s, d* e4 i6 \2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
/ X" b* p. X' ]+ W( B! S3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 e1 f: Z* _- E$ @5 Q
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {% P9 x3 t; U( b
沙茶羊肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P, p" I8 U8 l% u# A0 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 j2 K3 u: H3 x' ]8 v1 \6 q8 t
火鍋羊肉片         100公克
2 M  ]0 E. n; F0 }空心菜         150公克www1.tvboxnow.com+ m+ R8 C# {2 d# O  y4 ^1 L
紅甜椒丁         20公克www1.tvboxnow.com% g! _$ f! n0 m) }9 ^" y5 N: Z  P$ t
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [/ k' X; P' q6 [, k5 [
蒜末         5公克www1.tvboxnow.com2 n- J# _- w$ ~) b
薑末         3公克
( \+ t  U" K  o- x( R【調 味 料】
7 V. i! K) F1 O4 P. _公仔箱論壇A.沙茶醬         20公克
- y6 A1 `) s5 E) _* m, W. d. q公仔箱論壇蠔油         6公克
% M: j* u4 p* T5 v/ y* N1 U酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t0 X$ @8 t, D3 F! H1 s
B.鹽         少許/ G4 p  ^1 x0 P! `& y  U- G* X: W
【醃　 料】公仔箱論壇! T9 y# ]2 D3 G! \
醬油         5㏄5 x& v- c+ z9 |% `/ W' q/ B- W
酒         5㏄% J3 w4 z0 p5 z0 ~9 ]* n6 q" Y& F
沙茶醬         3公克公仔箱論壇  S6 Q5 f9 O( e6 \6 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `$ z+ ?1 B6 F7 P
【做　 法】2 r' ~* p. d2 w) k8 `& Q  o( A7 z' i
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
, L0 ^# A8 i) \' `- `7 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。' U) D% Q  y* G( p; j4 W+ J
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。  Z' c+ [, d+ w5 _! K, {
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

' L% @) V( P  q- @0 _墨西哥雞肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) J& Q) u, n
【材　 料】
) X" o, k, t3 ]" L& Y; qwww1.tvboxnow.com去骨雞腿肉         80公克
, t2 c6 X! l4 I+ g& e. Y, C  J9 E洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 u  p$ i* M% ^3 g7 f
蒜碎         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. W! _+ N, O  `2 N2 x  T
蕃茄         50公克. |+ i0 q% @; D' U! L1 U7 J' y
青豆仁         10公克
! z1 s( O* o7 X9 Nwww1.tvboxnow.com長米         200公克公仔箱論壇' `" D+ h) w# W6 k+ h& a
雞高湯         400㏄. A+ J/ O; m* l+ V: ^  @
沙拉油         20㏄
. ?0 P. I' ^: K2 ~9 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% H' @# ~  g9 v  W! h5 ?辣椒粉         5公克
9 G# v% l9 D2 W% h! x# M+ h鹽         適量
5 q1 x: g  n# j, x白胡椒粉         適量
: l8 X* F0 R! j7 ~3 n8 d4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- S% G& }3 Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }. S+ W" Z2 e$ M! C) y
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* _1 n7 L3 f" O6 R/ e
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 [8 o2 t8 `7 j, t0 d; N
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

( K' c' \5 [/ e公仔箱論壇蒜味香腸炒飯
- C* ~# E. k7 n2 M; R7 O公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, B8 v3 b4 }# o* l
香腸         30公克
8 C% f# U( G* b$ z# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克3 p" g, q) P9 O3 l+ y) H
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% e% a7 X1 M+ W$ c) Y- b6 K3 D, t
紅蘿蔔         10公克
+ n" z% [% ]0 V6 d( H0 ~雞蛋         2顆
0 E8 q6 f" i- \+ b' G! utvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗) a0 s, b) b3 S! P+ M. U3 L, O
沙拉油         20㏄
. x8 O+ a3 f( `0 k9 |0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】7 O$ ?& Q  T3 M: X& t# h1 a# \
鹽         適量公仔箱論壇+ ^3 |; T; Z; q) J
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb' C/ a! V  y/ }7 d* j2 M  V, B& K

* p! ?3 H/ u* {/ ]0 S/ u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P; B3 m* @, i; o7 I
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 O5 A; q: c& {5 m4 k2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
( d  }+ G! ~+ q. g8 ^  V3 c公仔箱論壇3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

: D/ |( G# F! ]& R/ D, _公仔箱論壇素香炒飯
- N& p& e/ ?! L/ X% c4 H0 Bwww1.tvboxnow.com【材　 料】5 L5 {( b" z# P. v
香菇         20公克
6 t, K: z, M1 k( Q% C- ~, l$ ]洋菇         20公克# U) S" L4 R+ x! }# h
青豆仁         20公克/ @! t* F2 B2 V, \. X' f
玉米粒         20公克公仔箱論壇$ e: J3 }1 R6 L
香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  j) B( U9 w5 D5 y
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb; s. [' c2 {$ I2 X$ ^! E
香油         20㏄
/ v% f% h  L4 A- d6 l; V( K1 ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~" W  K/ ?& L* L  `
蕃茄醬         30公克
7 Z$ D5 G! B) s# d) l3 Uwww1.tvboxnow.com鹽         適量. X0 z" w. s+ [( k8 Z

/ f. d" f2 T2 G, T/ U0 \* i公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u! |4 h: `: B) r
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 J. H1 r- G: \7 Y4 R
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
! X( M5 `9 C/ o3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com, y8 ~! ^7 O8 R8 G+ K, |
咖哩炒飯公仔箱論壇/ r& _6 c& d) \/ u2 E- Y
【材　 料】
6 T* L* P$ P% r& o6 ]4 S4 xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         20公克www1.tvboxnow.com8 G0 q7 {$ u! c! `
雞蛋         2顆
2 E' u' l# h  D5 J1 t/ i洋蔥         20公克
; Y; @+ Y, l5 U6 u7 z$ T8 ~公仔箱論壇青豆仁         10公克www1.tvboxnow.com3 z5 U0 j+ K% d% g+ h' @; x
白飯         1碗www1.tvboxnow.com4 [9 n/ \/ P( [1 T1 v
沙拉油         10㏄
! K6 z& [3 P& |7 q# h$ F7 Z2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. i( ^5 ~" B* F" P% ]www1.tvboxnow.com咖哩粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, Q0 D  s2 |9 P
鹽         適量
- a& c9 O; o7 u4 X) zwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
9 B7 e4 L0 {% B& T. Otvb now,tvbnow,bttvb
: m+ ~# s, z: j# Q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 {. j  Z) @8 j! H& r* iwww1.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
; u, n+ V3 h1 U1 }* N2 h/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇5 \0 G3 m' @% [0 l4 ?) }
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

% a4 C5 b2 H- W* P寶島炒飯; c- k; F# K) o4 t( @7 `$ s4 G
【材　 料】
% p' H' Q# |' r! q. ?/ X8 N紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p2 j' R: u& j% u/ n
青椒         10公克
; c6 d; z( H4 l3 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& \2 X+ J  S, E& f
蔥花         5公克
4 J# @' B: x5 y8 s) b" W8 @( b公仔箱論壇雞腿肉         20公克
& D6 O: ?. z, }4 Gtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10公克
7 @% v0 C  w- e' H1 h+ ~" S; K雞蛋         2顆
8 R1 M7 H5 K: a4 q# E2 V) Dwww1.tvboxnow.com白飯         1碗& @8 ~0 l1 d: ?9 S- R
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& F- `* x6 S  O9 u
【調 味 料】: ?8 \; e# e3 [; ?* }6 M
醬油         20㏄
$ {, y9 a) @5 m( `www1.tvboxnow.com鹽         適量
7 F, W4 {3 \! [1 Bwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         適量
, X- R! h) O/ Z7 w  h) Ewww1.tvboxnow.com$ Y- v* l7 X! {6 Q. n3 N
【做　 法】www1.tvboxnow.com- M9 |/ c4 y+ Q$ T" I; ], s* n. r
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' z7 ]; X6 b, w1 K3 `+ r+ ~: `9 W公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。4 q: R  l% z, q; \0 S. ]6 d6 \
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。