BeiDouChef

; U. s7 L! U5 v& V5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒飯
- N' x& Y9 m, H* g【材　 料】3 e4 N/ v( E; N( T7 ?, u3 e3 M+ H
白飯         1碗
9 a8 h* x' b+ H# v" s& ?! ^" qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb/ w3 k  r) a- t  y2 n- C7 ^
花枝         30公克
" o2 l9 Z4 ^. A4 F3 W9 Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克4 ]3 p# C5 U, y# L# B: a2 }6 v
南瓜         20公克
3 L5 I6 o  k3 e6 L5 Swww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克www1.tvboxnow.com5 d. N/ E. S7 c( L! ^& S1 D7 J# C7 s
鴻禧菇         10公克www1.tvboxnow.com# ~# c- d- C5 c- n/ i* K
杏鮑菇         10公克1 s/ w& c& l$ I+ ]
生香菇         10公克
5 n# @2 b6 F5 h1 s2 U* N3 A燙過的綠花椰菜         少許
: m2 s/ |( a9 K9 ?3 v# z; w5 utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K9 ~8 q5 t5 Q" E  B! A
鹽         1/2小匙
* M, v- _$ R9 ?. f0 E4 w2 C咖哩粉         1大匙6 D  S' i- Q0 C
雞粉         1/2小匙
8 N6 c( V6 V4 L% y
0 S+ C- R: _7 ]+ dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com/ Z3 K' A: n" {" \
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t/ K3 H+ ~6 b, a& s
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。公仔箱論壇9 \. E$ T- M4 X7 |1 Z3 H
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。公仔箱論壇$ o+ y" G& R: a
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

/ g/ }( a/ |! H' t- H1 d4 p0 [tvb now,tvbnow,bttvb什錦蛋炒飯
2 O3 G. O8 i" K1 y8 \  x" [" G/ Y2 m【材　 料】公仔箱論壇4 I3 P' \) k( k' m
白飯         1碗
( w1 V, p+ z0 x. h: j雞蛋         2粒
4 p' B. t5 o: T) |8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丁         100公克
2 Z" `1 w' r$ w3 \! Uwww1.tvboxnow.com綜合蔬菜丁         100公克www1.tvboxnow.com/ R9 @8 \) S9 E# v  J( b
蔥         2支公仔箱論壇4 P2 B" t) @. J: e" ~
蒜頭         2粒) S, ^; R9 C) @
辣椒         1/2條3 q( S; ^( f0 |( v: h4 O
【調 味 料】
# F4 w$ y7 D- E" g% d  w公仔箱論壇鹽         少許: I: y9 }3 Y0 f: k( `( m
香油         1小匙
3 I9 W; U; t7 x! N# }) [www1.tvboxnow.com醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I2 B" r: P1 K% `" ]

2 a5 H/ R7 E+ \* `- L- O! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com( c; w* K) T2 `0 g' H6 h* x
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# \2 v) b: B
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。www1.tvboxnow.com7 ?$ X2 i- q2 ^1 j+ H) J5 S
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。7 \; _* {6 X$ t/ Z. F
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
9 q; Z" S9 Y; m5 T4 N* {8 Z  H5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com; Q9 Q2 w  Q8 U0 q8 [; W% X3 C
火腿蛋炒飯
# E) `! B# T$ h; Ewww1.tvboxnow.com【材　 料】
) |1 w( {& j% ?; i公仔箱論壇白飯         250公克
5 ~4 U  o! i' H! \) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆www1.tvboxnow.com0 v. w. l2 t/ P% Y' m
紅蘿蔔         30公克
. U- |) K9 j& Q( c0 ?  S! e* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片! e* u- W5 ~3 O3 h0 E4 E# G1 b
全蛋         2顆
8 a9 P$ L; [* t( {tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒
4 P% I2 D" }* p/ K0 L) pwww1.tvboxnow.com【調 味 料】5 {9 V# r1 X, I% y5 t
雞粉         1小匙
6 X; ?8 t# m! b5 Y, I+ N% V" R! ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙公仔箱論壇' \# P: Y1 o/ a! v9 r0 |: T
鹽         1小匙
+ S) y; k8 D2 e9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1小匙www1.tvboxnow.com+ V7 q  D4 \' i/ W' @/ c: q
香油         1小匙
/ x- R2 F6 r3 E& _6 ~www1.tvboxnow.com
* k) e9 k( E$ w# B* `0 `4 `公仔箱論壇【做　 法】
/ E* u- F1 {9 `( w& B# x4 q1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
# j5 j5 ^( A/ g7 t2 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。www1.tvboxnow.com6 Y- V( y$ T; J4 J" b: ~6 I5 e
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
5 k) D6 ~% N4 W! y4 e5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j% {% O4 a) u/ U' |
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

/ K' W" s, Q8 \+ |; U公仔箱論壇臘肉炒飯
8 ?0 t, P4 `* p# d& \【材　 料】
0 j# K0 |9 p4 L1 s" f7 bwww1.tvboxnow.com臘肉片         200公克
3 D! U" @& z" H9 z: Y+ E, s$ ~2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜片         80公克
+ v! M: k; _7 P/ w辣椒片         10公克
8 c' O5 z- s. U  B1 pwww1.tvboxnow.com白飯         3碗公仔箱論壇6 ]+ G* S* y. ~/ N
雞蛋         2顆
- b" c& P. L8 ]( D【調 味 料】
. h1 w$ ]# [$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙7 n* G4 B, f' W/ H3 R3 a
雞粉         1/2小匙公仔箱論壇( `+ Q1 z) Q  u. c
醬油         2大匙公仔箱論壇5 x" k* h. f6 W/ |, ]* y# G
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }7 }4 S, Y0 b7 [- m! S$ K

% C" d. Q" E$ c+ A【做　 法】, E( E  q& h5 q9 Y# J2 g' d2 e
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
. {9 Q0 O5 A  }. m, stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。www1.tvboxnow.com6 e8 F/ \: g+ L" f, u( U3 u9 J
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com! a2 e& b" u. q3 p5 L7 R
鹹蛋炒飯www1.tvboxnow.com. D( U* N8 B9 T9 E
【材　 料】
  C4 L8 O5 j* }/ u; P8 E: Z, r, htvb now,tvbnow,bttvb熟鹹蛋         1顆
6 t" l) x) P6 U2 Y7 B( ~4 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
2 }* Q* h" n! {. a蔥花         30公克
9 C" U' N$ A; r/ I6 R" |' \. |tvb now,tvbnow,bttvb白飯         350公克
1 c1 }1 K7 K+ ?( E7 A3 I【調 味 料】
; f& a" G1 J! R9 x  ^$ d: ~& iwww1.tvboxnow.com醬油         1大匙www1.tvboxnow.com! C+ f% A1 \3 Y2 q( Z; ]2 c5 K
雞精粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com9 P7 Q' A2 C+ ?! d
白胡椒粉         1/2茶匙* u- R- L  b8 X9 s

! U6 U9 c4 O. Q. X2 o【做　 法】/ B1 P' j; z" }" V/ l
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
, ?  O% {& D! g8 }0 T, P: Q" M公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。/ N1 }- z* ^: l1 [: Z. g0 Z% A6 m9 M, s4 g
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇1 e' f4 k3 ]; j$ O/ v
菜根香炒飯
2 |( P4 e/ ?$ X+ w' W) ^( \【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; @: p# B5 H+ v4 A
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U& m: ~; {# ~% J9 c/ ]8 K  \$ z
素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb3 g6 r3 K. G9 g
鮮香菇         2朵公仔箱論壇! j) }. n. h$ Q2 _2 j$ b
紅蘿蔔丁         10公克www1.tvboxnow.com! M* F: x) i( ~) j+ W7 b7 M
玉米粒         110公克
  N2 D# V' a- B$ {$ W! o9 {6 f) f枸杞         1大匙
6 V) i# e3 v. G  a  i. N青豆         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u: |6 b& K8 V2 I6 I
蘿蔔乾碎         55公克
- w& V; T- p5 {  P$ ?& l6 C. K+ jwww1.tvboxnow.com枸杞         少許
2 k2 P. ?/ n  a) L【調 味 料】/ r* ~6 W. k, {9 T. p3 T
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x1 c! d! R& Q/ g. \+ B; [8 X8 U5 ]
素高湯粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l. k3 r: @' L! d4 R
胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y9 ?: q) ~4 m  o. r& V

9 s" F7 u  l3 K9 b5 Ewww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇, M! H  n) o0 D, T  H  G( b5 A" l
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。- _3 e" ]# M& c
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com' q  d$ J0 P5 u! u: E
辣菜脯炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e8 h% B. P7 \3 M9 F
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w, D1 `2 F. O
辣菜脯         25公克# X; v$ v# X+ b0 k1 B' Z
蛋         1個
( {. S/ d) |% X8 e6 O白飯         250公克
! N) |9 o- U- K: E8 @蒜末         10公克公仔箱論壇( H$ s0 j, M0 c3 J- w. v$ ?
蒜苗         15公克
7 [4 G2 f  ^( i沙拉油         2大匙公仔箱論壇0 r' c8 z* T+ m7 W
【調 味 料】
9 a  i" Q6 Z' t5 J2 J1 P: y$ @" MA.米酒         1大匙
8 m) f$ [3 @) z2 X4 D; E醬油         1小匙
) @( u/ P& b2 ?% v5 g6 b! Xtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         少許
; a) y/ P" |6 m* t雞粉         1/4小匙
" o! _, }- T  }6 M公仔箱論壇
: j8 ^1 i% q) N* _1 atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com' _3 _$ R5 O: O1 t" _' c
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
+ b5 V5 K) L& U8 i8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
1 r. f  W/ g5 ]& E1 ^公仔箱論壇3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。公仔箱論壇, V  J6 }) h; w/ k4 C2 F+ P
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

* _3 w. ]  n( Q/ \/ ^6 Hwww1.tvboxnow.com泰式蝦仁炒飯
5 ~1 T* a2 r$ u( c/ ]【材　 料】www1.tvboxnow.com4 A8 W+ @+ h! `; m, S
蝦仁         80公克
8 j% r8 c+ J& f' B' }. V1 V. e* C) ~* G& Q白飯         1碗
8 O0 O/ e6 `. G6 m, e, h( h7 G( y3 `; S雞蛋         2顆
& ^$ T2 \6 s0 m( Ywww1.tvboxnow.com青豆仁         20公克
. G0 x. b1 z  P$ \" v7 ~  y- ?公仔箱論壇蔥花         10公克$ I3 I. ]( p0 r- Z, L0 x+ r
蒜末         5公克' ^6 v* S( z  f" e; D
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a8 `1 I$ G3 w9 W8 T( N. g8 P
沙拉油         20㏄
' U0 m( v9 e6 A# @www1.tvboxnow.com【調 味 料】
+ _9 U, h& Y" ~$ f9 o, z$ t* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄
& p/ H+ i' g4 y2 X% l蠔油         10㏄  o( @+ A. C9 W; U& s1 k
糖         5公克
9 M( a+ T) U! U: J" d. @$ owww1.tvboxnow.comB.檸檬汁         5㏄% a/ J: I2 R1 k9 q
tvb now,tvbnow,bttvb5 s- z' t6 I4 ]
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. c. y5 m5 t& s
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。, h( z; {; [3 r
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' _. D5 O& [9 z% W+ Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
8 P: x8 I3 u  R: Hwww1.tvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

' h+ `% |3 }/ d
美式海鮮炒飯www1.tvboxnow.com1 u( z. T9 L" D. Q( S4 L5 b1 e. Y
【材　 料】
" U' a9 p! r8 X* [www1.tvboxnow.com豬肉         20公克公仔箱論壇% b9 R% z' e) z+ Z  }
去骨雞腿肉         20公克
9 m  K3 r# Z3 x& Z! O& d$ K3 X+ \蛤蠣         2粒
4 N9 e+ [. J$ `$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2尾
) f: b% R) _, |$ I& m0 Ywww1.tvboxnow.com蕃茄         10公克
3 d) d0 v5 X0 V% T$ j3 Jwww1.tvboxnow.com青椒         10公克
- q+ Z& D8 w& V. e( a2 N) O公仔箱論壇紅甜椒         10公克
* Q. ]7 ^* y0 ?* v9 _洋蔥         10公克公仔箱論壇, W- n( @- x5 M- |
蒜末         5公克
0 ~/ x; C) r- l' A9 T9 u9 u5 v公仔箱論壇長米         200公克
$ Q& S6 d9 v! w- x雞高湯         400㏄
( o' {" |# Z: k9 |. |' h7 ^橄欖油         20㏄1 }6 \: H' v/ N$ Q, _+ l/ g0 C" H
鹽         適量www1.tvboxnow.com) }) w' d2 P0 y2 t3 z  o8 u  w

" p% n, J5 E  |% v2 f【做　 法】
6 D1 B% @% m/ N; d5 _" N7 n1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
. `$ z$ C4 m8 o% O8 s5 O% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
- S8 ^# ]- p' y3 H3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |0 H* }! [/ b4 ?
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

8 v5 J- y) Y3 X% Q沙茶羊肉炒飯
& p9 X! z% O9 A0 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com. Y0 n: b) o  J
火鍋羊肉片         100公克
# v$ w( o" }# b# z0 Q* j! L% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         150公克
2 B8 X' B* I9 @2 }' C( N紅甜椒丁         20公克
  D7 r7 I8 ~; g6 p" N$ h/ c0 w; d% ktvb now,tvbnow,bttvb熱白飯         2碗
+ i5 H- J# ~& `5 I' Z0 etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
) O, r: R! \$ o8 ]www1.tvboxnow.com薑末         3公克
! |5 O, P* j' V, K! P3 \. otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% ?+ `, h6 t; N! Y* H1 \; S" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.沙茶醬         20公克www1.tvboxnow.com2 F+ C( K2 K- Y
蠔油         6公克
$ K& k7 p6 o. {. z! ptvb now,tvbnow,bttvb酒         15㏄公仔箱論壇; ~0 i0 E3 K3 ]
B.鹽         少許
( n  V/ t, `) m3 O/ wwww1.tvboxnow.com【醃　 料】. W2 v5 g" U& G2 C9 t2 T0 ^3 D, L7 c
醬油         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ b8 a- n% s6 Z& l4 t& }
酒         5㏄
! R# f# Q- }3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克( K2 ~; i* F$ Y! y/ I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 d8 i: h: a$ M2 A! X+ |
【做　 法】
' S6 g9 }. t- W# i1 e! Htvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {1 j: v6 ]+ I9 a- j  X- P) T
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
: V) g$ w/ q& ^& |' T+ Jwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
( ?* E5 H& a: H) k* W4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

  f3 N2 d3 x+ b, z% ?5 Y$ ~" a墨西哥雞肉炒飯
9 M) w  I% _  m& Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ A. l0 f7 H- _4 m& A+ E0 m6 S4 [
去骨雞腿肉         80公克www1.tvboxnow.com2 [; K/ G0 C. K% h) s
洋蔥         20公克
; v7 C/ z" p$ R3 b3 {www1.tvboxnow.com蒜碎         10公克公仔箱論壇! y" _9 Q0 g( P/ i6 R, t! \- K
蕃茄         50公克% Y  k  o/ z" w( g! E8 j+ g" O) `! r
青豆仁         10公克
1 m( W; O& T1 }6 S% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長米         200公克+ b4 E7 d4 S! F! ^6 B. N
雞高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }% x5 D, q, H
沙拉油         20㏄
; Q8 l% ?- H3 c, K9 H, u# y" G【調 味 料】
% w+ c! R( N1 O辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb' }$ V  y: C3 b  W: {9 m
鹽         適量! r' }7 R4 D; o0 w$ u6 j8 i! G
白胡椒粉         適量
2 `% h+ d1 X1 o) n3 P; {, Z+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A2 {* g8 e  e- K+ d
【做　 法】
4 P3 `  h! a1 H8 I1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
  X4 l9 ]' k! u公仔箱論壇2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
7 a9 Y8 C8 ~$ u3 ]6 ^' E5 [www1.tvboxnow.com3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

$ \: h2 _% [! t+ d% p蒜味香腸炒飯
0 Y4 N/ Y7 \* T& Q4 y0 B$ W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. i; s/ D/ ~
香腸         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: W  J9 n$ l, t* B
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 U' V% s0 T' v
蔥花         10公克
1 B+ [4 m! y$ C  e: A7 l" y8 r紅蘿蔔         10公克
$ I1 `5 o8 n  T& I1 P. l雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \$ t0 J2 M5 d: Y6 w
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J( _3 P2 m6 t  u5 T. d
沙拉油         20㏄
8 \9 N# I1 [) m6 G' @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  k% g' }# r. ]+ f9 n* L
鹽         適量9 a1 v- O9 A+ {" n3 S8 x1 A7 Q' H
白胡椒粉         適量
6 @2 ^' u7 e+ P! X8 t. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' P; n% |5 y. K. R3 G) f. P  R
【做　 法】; h) x9 c3 W8 m& p$ c4 }
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
3 j, M0 j8 B, x. b1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
1 p& U! \( N9 Z6 p% S( E" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F" c; V# ^4 z& k& q0 h$ `
素香炒飯
0 H4 ^1 o' Q& @, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ~% T- ?- Y. ~5 ctvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克
8 a( v+ U9 k8 a& G* |9 u9 o4 Q洋菇         20公克& b$ s+ |7 j5 k" D( e/ l
青豆仁         20公克
$ w& p( m3 ?" w' {1 t5 L  t( Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         20公克
6 _% D# X% d" p/ B8 H- ^, Rtvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
1 V" A7 I' N. n9 M$ d) g" t白飯         1碗公仔箱論壇" e9 `, }- ?2 J) ~6 ?0 I0 m' r; a
香油         20㏄
' b# Z& f. l5 b2 b公仔箱論壇【調 味 料】
) h5 p" W  R# _# u& m, W公仔箱論壇蕃茄醬         30公克
) [( K8 z4 `- M- \# l7 h6 f  z鹽         適量
' N# j: Z# x& c% V/ ztvb now,tvbnow,bttvb
: `7 u; H* k4 b/ ^6 P1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇9 k7 c$ M  z! g
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
/ V8 {0 k4 t) p# i# ~8 k9 Bwww1.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
. ?  V; d) W6 a9 _0 O- K0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 D- ~& n6 c/ `0 t5 m
咖哩炒飯" j0 ]& l& Y, X, z" G1 D  M
【材　 料】9 g4 @- V% s) c1 C
豬絞肉         20公克
6 T* ]+ i2 u# l; y& @( g& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2顆; }6 c$ h, M* I. U/ A% H
洋蔥         20公克www1.tvboxnow.com7 M$ l, X* L0 ^' L, v4 y  ^7 V) ?
青豆仁         10公克
$ h; S- W9 C& a- ^9 X& {白飯         1碗公仔箱論壇7 ]8 Y* G3 j7 m! [7 F2 o  @! g
沙拉油         10㏄
! ?8 L7 w# L" k* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: y! X% O/ [+ z  ~# a8 u: l咖哩粉         20公克  s( |5 |+ v' N4 F" ?. `
鹽         適量
3 ~2 u3 ^# l9 J+ J% e& H* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 _5 Y- y# Z) S4 K4 Y& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t) c: d* H/ B5 X+ s6 f+ h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! L. T, S0 g9 P6 `
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。www1.tvboxnow.com& B+ @- M: H& j4 Y8 U
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇* ~/ o6 ^! W/ X  B8 q7 i; ~2 H2 }
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

) e" R8 X8 V1 w; l5 K, @3 a0 t寶島炒飯
) l! s( i! b1 ~" ~/ e$ W【材　 料】公仔箱論壇: X0 N3 d, ]5 m3 {4 ]
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇8 u& o6 C2 m3 U- W
青椒         10公克
% \- d2 [, c3 ], L$ J洋蔥         10公克公仔箱論壇1 T& h4 |: f7 G4 L
蔥花         5公克
9 j3 z9 {9 ]( |9 ~% y# I. O雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s' l' o) {( D' s
蝦仁         10公克8 P# O* D: c. q4 N# p( n* a
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 w- [1 S" Y2 A$ x. i
白飯         1碗公仔箱論壇# f( R4 O; m2 U6 w7 K: s' \7 Y7 O, {
沙拉油         20㏄
9 ^3 @2 _- o( e/ k0 B【調 味 料】; ]+ z% W9 J/ y
醬油         20㏄公仔箱論壇! ], |3 R+ n* g6 o
鹽         適量
5 g8 L$ O9 b, k3 l/ P1 m8 ~3 F公仔箱論壇白胡椒粉         適量
6 o' e5 ^$ T7 ~
" K/ V% D4 a$ o# z5 P2 r公仔箱論壇【做　 法】
  i+ b/ Q7 q/ f1 c' B4 g" y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. l/ O7 E+ _9 S. K; {' j  U2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
* F" x, O. V" X. ltvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。