
# Y6 E' x F% _" m2 \; j公仔箱論壇美式海鮮炒飯
' Q% Y' h; c8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
, _7 V: C- X4 A+ `& q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb豬肉 20公克www1.tvboxnow.com: @( c: J% _1 ^; K& I1 L& w
去骨雞腿肉 20公克
) l* c' G0 e O! O* d7 B; c c! l4 I1 bwww1.tvboxnow.com蛤蠣 2粒公仔箱論壇 c8 e7 w; z! S5 j) r- F
鮮蝦 2尾( K) ~/ N+ Z* c
蕃茄 10公克tvb now,tvbnow,bttvb. }7 o' I; p8 y- z+ @
青椒 10公克www1.tvboxnow.com' y: G( a4 U2 g# e/ {$ F
紅甜椒 10公克
( e& t7 _+ D# w( r4 p1 Ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 10公克
+ O3 `/ x2 n7 e4 l公仔箱論壇蒜末 5公克
2 n) \! @5 b/ T9 z# `長米 200公克
) h# c# j# ^( qtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯 400㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ w: ~# }. c; i+ v9 K
橄欖油 20㏄
0 R) X( i$ N/ \ Ewww1.tvboxnow.com鹽 適量
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【做 法】www1.tvboxnow.com3 L6 l7 j- ]/ E
1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。
" s& U9 K# a) W; _tvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。www1.tvboxnow.com! G% P/ R4 _, I2 O% h! K# ]
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。
I. c2 }8 T& o8 z+ o, k1 m8 V) btvb now,tvbnow,bttvb4.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。 |