BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. r8 c6 }) e& s1 n
咖哩炒飯www1.tvboxnow.com' \- J  f% i) o" v0 h& n0 }( X2 Q* Q
【材　 料】
  v0 e! R! k" R) z白飯         1碗
  F8 [; m0 q# E" Y9 _. q5 S" h6 y公仔箱論壇雞蛋         2顆. D* Y4 X) A# K" T4 K. `3 ?
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U4 T* @" }9 c. w1 E) U) _
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% }9 h' ?! n/ v& \
南瓜         20公克
) @3 g, o) {1 I" A: e5 x- ^紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q" O* o  C& V) ?1 q5 s6 ^
鴻禧菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?! b" Y8 g& m! ~
杏鮑菇         10公克
) E: g- t+ ]3 O( O生香菇         10公克
8 Q; F. i4 i# |# \7 i( H4 k燙過的綠花椰菜         少許+ l0 _, v$ w/ t* K1 S6 W
【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 e+ U7 z9 G% k6 D
鹽         1/2小匙
' w- m/ o; |; x3 h: c. ?. hwww1.tvboxnow.com咖哩粉         1大匙
; u& W3 U5 Z- k公仔箱論壇雞粉         1/2小匙4 K( {  I: J- r0 r5 s

# p. X, ?$ E& `4 a4 l; Z# a公仔箱論壇【做　 法】
7 w, e  H" a: L* c+ e' ^' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇( P# c6 X7 y, _. h. h6 [2 M
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
9 z; C  T& Z8 y- S0 q3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
# n* L: L- v1 {8 D; \) u' `  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

  j9 ^0 P  A: B3 t
什錦蛋炒飯www1.tvboxnow.com6 ^0 t" F! d) z* Z# A" G
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' F* H4 J( p2 k4 K/ R4 y" S
白飯         1碗
& v$ W& Y* ~6 X2 e. |6 X4 T, }0 Twww1.tvboxnow.com雞蛋         2粒+ j* T* u4 l8 ^- K
豬肉丁         100公克) i( w! i+ }$ ], N
綜合蔬菜丁         100公克公仔箱論壇& Q$ q8 _% X& Y- @  T; }
蔥         2支
6 A, s1 d; i: R  p/ W8 @3 Q7 ~8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒公仔箱論壇. d. k+ k% H$ w/ f' _
辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ J0 q* D5 Z  h* w2 Y( \% F
【調 味 料】
$ H2 T8 x* b" d0 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
+ X+ X- g0 L. L  Q! A7 P: jtvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙$ p# ]3 V7 e$ `
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V, y/ j9 @! Q# ^  m: z

: |0 B' e  E9 g! J. b8 i! o6 x+ S【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I" `8 N& e- E  a, `. s# j
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
8 M+ B9 p6 k. m# n. k: h3 K2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。www1.tvboxnow.com/ o* z# ]" y4 X) Y! u3 B; m) j
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。& p; F/ a0 Z! E( f* k0 |1 p4 u
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
2 @! _- S3 y7 K1 V! Ctvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

BeiDouChef

1 {3 M* F' U- u2 @. J; w' c火腿蛋炒飯
3 O2 I6 _+ |2 b; Q/ ]3 R' m6 Pwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 l5 {% \( ?
白飯         250公克www1.tvboxnow.com7 |' s. k* r' Y# m, {: E
洋蔥         1/3顆* v# a" o9 r$ R5 m9 E6 C6 Z2 c* P
紅蘿蔔         30公克
3 f8 H5 |* L' o  {7 j火腿         2片公仔箱論壇2 f! a4 J/ b$ d! j
全蛋         2顆
, ^4 K# v  a2 D3 n0 \  P& e* S; A  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t* b4 ~' L1 h
【調 味 料】
" [# n  r- `7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
& ]: p* D# p+ H: z) `! p& C3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
+ X* s: {9 `' y5 b0 i2 W鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b: `2 z* ^" j5 ^" W
白胡椒粉         1小匙公仔箱論壇: |; U1 y9 d- _  }: r
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c3 j  [& c  B" l
www1.tvboxnow.com: A$ Y' z( A' v
【做　 法】$ b2 z& n/ j* z2 b1 g
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
+ J- h4 ?$ F1 `- A# [2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。1 e9 J! n6 R3 S5 a
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
* q/ h- F4 Z' [( q; F" `, twww1.tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
$ _) Y/ Z9 f' g) A: Rwww1.tvboxnow.com5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

BeiDouChef

8 [0 k& s% r5 b2 n5 q臘肉炒飯
. |( O5 E4 q3 M( W2 n( S公仔箱論壇【材　 料】+ j5 A1 Q- L4 ^
臘肉片         200公克
5 \2 I1 `! @* Z& o8 Atvb now,tvbnow,bttvb青蒜片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 B9 y3 {5 |7 I* W, z9 }
辣椒片         10公克
- R, y$ j2 H" v( [2 K0 swww1.tvboxnow.com白飯         3碗, q% }$ Q7 q5 y' F7 a, _
雞蛋         2顆www1.tvboxnow.com  E9 `1 z7 H  Q5 V9 G; u9 E
【調 味 料】
" V8 f% \( l5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
% z/ c$ |7 h  b3 {) z3 v4 _www1.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙公仔箱論壇$ [! X1 m9 q9 @9 }5 T. i$ n
醬油         2大匙
1 B5 }6 u' q2 V- v2 O5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
6 I, w! F/ f2 w9 g. J; G! f1 Z, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 \* F  l2 `, x5 P+ v: I
【做　 法】) a( F2 U0 B5 q
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
6 T7 C8 J4 K: H+ U' a0 {$ B* \www1.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。
" o/ L" M4 @, x) L  Q) f公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

$ [' c5 d% e, a: G- Q
鹹蛋炒飯
5 e! s- g) i, ]7 q3 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, |! u) ?  A/ w- d+ H8 h
熟鹹蛋         1顆
9 g$ r! ~' i# [% i5 _/ Y! I6 \蒜末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, {/ J. e! Z! u. m
蔥花         30公克1 i0 n: B9 n- F
白飯         350公克
& c( V6 p# q/ Z: o+ I( q( g9 [www1.tvboxnow.com【調 味 料】
  X7 i9 R* X. |, M) D$ c  itvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
$ \- B. B' I; J7 W- _+ t雞精粉         1/4茶匙- h7 Q* M/ N7 _
白胡椒粉         1/2茶匙
* A4 g8 P7 I  z, _4 V9 ytvb now,tvbnow,bttvb! R2 ~2 N9 T* R) g4 Y0 }
【做　 法】
8 A. ?* J' |" a/ l  k& C7 V, m" E公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。* c% W# \2 g  F# o. z
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
( a* w7 K% M! Y# ]7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

BeiDouChef

4 V4 X0 K' l! u0 Q6 e4 j
菜根香炒飯
. m" E' d& F- g  c& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. C- g$ c6 c, U: S7 T: e1 g( K! b' Kwww1.tvboxnow.com米飯         2碗
8 _# ?; h/ Y- _; F素蝦仁         10隻公仔箱論壇% C6 d# p6 z5 c, }% H# ?4 D3 u
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb$ O7 R, }  f% E# X
紅蘿蔔丁         10公克
/ M  K: i' J' B/ \1 qwww1.tvboxnow.com玉米粒         110公克公仔箱論壇/ F4 f: N- z# s- S/ {8 i& ~' l
枸杞         1大匙
# c1 h$ ~. z' R6 r8 L* f青豆         5公克/ q" i) n' E7 v( W/ M# @7 @
蘿蔔乾碎         55公克! B+ l6 r' ]3 l5 `8 ~- B# h
枸杞         少許/ |8 Y7 b. r9 ~$ e% {
【調 味 料】# x5 \: M$ Y$ }# e
鹽         1茶匙
6 \3 s9 u( |! k. U! Y$ m- u6 iwww1.tvboxnow.com素高湯粉         1茶匙
$ z7 E: G( v* P; X! [$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1茶匙4 s! y% ~, C/ s- `, G0 }" M  h

5 `- h9 `* Q2 z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 f" l5 O9 y3 c* o! G4 Z1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
* z3 N2 B1 f1 P公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

BeiDouChef

1 e0 [( y3 ~* Y. ~: c, x
辣菜脯炒飯
1 _8 p, N& P, i) N' btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ F; ^. }( \) D7 _% O8 r" swww1.tvboxnow.com辣菜脯         25公克公仔箱論壇' @* n% r  @  j
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^/ V; M, z: C* @9 f
白飯         250公克
# z% d. B0 q2 H3 |- R蒜末         10公克* _% \: ^, `# W; w4 f+ v
蒜苗         15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ q+ _* r4 I2 |! B$ N  i: ^! V
沙拉油         2大匙
2 ?4 B" ^) l7 w( A1 c) d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇' k0 C8 G( F2 z7 J2 M" l
A.米酒         1大匙
7 T% q( `, u( ~% b: xwww1.tvboxnow.com醬油         1小匙
5 M' n5 |1 e+ c- nB.鹽         少許
6 I) i! i: }, t2 ~* ?0 {9 w雞粉         1/4小匙www1.tvboxnow.com1 F) r% m: x- t0 `$ t- X! w; D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 ]" c/ z  t( D  j% @. W2 ~9 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l  ~7 M# A+ M/ S% C& R3 J# e2 @
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ^+ w9 `, o) d) G2 |5 Z5 i
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q! Y6 h0 [3 q5 D
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
; v0 Y7 Z6 B' X% i' Q3 b4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com, I' d6 H: |& ^7 v- h4 S
泰式蝦仁炒飯
) G1 Q. K. z! m) t& {. V【材　 料】: t' _" R: C9 t( ~# w7 ^" a
蝦仁         80公克
/ O3 w) a% v, Y/ i4 y8 X7 i白飯         1碗
! a+ ~9 R, w$ R, u6 E) k' ~雞蛋         2顆公仔箱論壇! M3 q* v4 \' g% F8 s$ n9 m# @
青豆仁         20公克
- g( V8 x) W" b/ i3 F  X+ p/ O$ ?/ jwww1.tvboxnow.com蔥花         10公克* Z: `2 E9 a1 C9 u
蒜末         5公克9 C! ~2 M( W& _' D9 s4 t- |8 g
洋蔥         10公克
* H8 v0 U3 ]1 W( m# R沙拉油         20㏄
) I; ?7 `" `- Y! t. I- Z公仔箱論壇【調 味 料】
0 b( ~+ r* f' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.魚露         20㏄5 b/ a5 _9 a1 Y: W! u  B  s7 U- v  j
蠔油         10㏄
+ ?: P- N$ T- C0 v. ]# x糖         5公克. }4 T5 u8 ?5 N
B.檸檬汁         5㏄
0 e! [% z6 {# J# H* Q8 a公仔箱論壇2 v" r$ N! t& X* W
【做　 法】2 `+ |3 |9 C4 {. G# o: x
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。www1.tvboxnow.com0 V$ t  S! i2 o# l3 R! Y: _
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www1.tvboxnow.com( S: B" ]6 R7 ~6 C- t! `
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
5 X2 I* j5 g' _6 _# h/ `4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

BeiDouChef

& q3 r  h  E* H( q. o* Q( a! |6 U3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式海鮮炒飯
7 c. a% j, J  l* k【材　 料】www1.tvboxnow.com6 E1 w0 x$ C& B9 [
豬肉         20公克公仔箱論壇3 F$ y( f; }3 @& N
去骨雞腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V: Q- R+ b% I+ j1 R8 p
蛤蠣         2粒6 v$ r5 I$ g2 a- e
鮮蝦         2尾9 y- ~) r4 I, i: P; r' y4 Y
蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L7 y3 S# H/ }* ?. E0 B+ ]
青椒         10公克公仔箱論壇, [( T/ H/ ]8 p& ]# L: w
紅甜椒         10公克
: P& U  s1 |3 |. V/ D; W( g( f. ]www1.tvboxnow.com洋蔥         10公克
; f/ \# x3 k0 h9 F% b6 otvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
1 O' {5 z/ |6 g3 E  v* T( ?長米         200公克' x' ~5 v5 o1 x$ o) j5 _1 J
雞高湯         400㏄
, I' }2 B( v" g9 ^2 I橄欖油         20㏄4 m! S) F# Y& X) ]$ c+ a- Y1 h
鹽         適量2 K* I5 |+ w1 H, @
5 @2 o6 W' v+ u9 q& _- A
【做　 法】8 G5 q+ o6 G: }+ ?
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。2 K  @' W5 i; ?- B+ ]7 G- S3 j
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K# ~/ Y" ?0 K; G
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。. ?! ~7 H, w- F
4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

BeiDouChef

2 a% x) w8 ?1 g4 V1 e5 [3 k7 T) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒飯
* j; J5 p6 `) ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* O, w" z8 Z% Vwww1.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克! }$ \: E; ~$ z
空心菜         150公克# [& y2 u% j8 e. c/ k
紅甜椒丁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S* E# f6 n9 G% P7 M2 d
熱白飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e, a- K' P6 E% J: e! d: z! Q
蒜末         5公克: E$ v( w: N) B, e* _* s6 N
薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: |- H" _9 U9 @* \$ @, Z' P5 O
【調 味 料】: }2 X; v/ f' |3 o# O  \
A.沙茶醬         20公克www1.tvboxnow.com. H+ O' }- K  {( s+ L+ m4 J
蠔油         6公克# L% T# J& b  d# Y/ F
酒         15㏄4 {6 A  S" ]9 }  ]/ l1 O; U. e
B.鹽         少許, u/ J$ l/ i  L( Q* ^; {, ^
【醃　 料】4 ~" m$ U3 W7 B8 Q" i7 g
醬油         5㏄公仔箱論壇/ P1 Q- k2 f! \: H6 }6 ?
酒         5㏄
2 v; g5 N( I; M; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L' G; D' _4 F0 y1 {: [9 X' i! O

' l' S/ \- i; o. H  |' Uwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z: p2 W, h. Y3 Z7 @! n6 l: ]
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h6 k: u; ?( G9 {9 t- Y
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。) b* v; ~$ U# ?
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
3 i5 _. j1 d4 w8 z0 ]1 |2 |公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

BeiDouChef

9 J  Q4 l5 W- N  c2 y( Y) p4 ^8 w# l墨西哥雞肉炒飯* u9 {6 G  u5 c1 D+ [. [
【材　 料】
- b% z( N  p! L公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r9 M2 F5 |' p/ S- `+ |
洋蔥         20公克
* ]6 A; {! j$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         10公克
# B( D- B. W" P蕃茄         50公克
8 a: k) e6 `( f  L% ^公仔箱論壇青豆仁         10公克www1.tvboxnow.com% h+ T! N5 B' ~4 z8 Q
長米         200公克9 l) U) ~7 L3 B( U) X
雞高湯         400㏄- s* Z2 i+ j6 O) S3 y  ^
沙拉油         20㏄
) ^7 }8 M) u! |' d6 I" `公仔箱論壇【調 味 料】
5 ]8 ~' X# d5 y- {5 R: [( P5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         5公克
4 s; J# _* c6 M' t) M: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量www1.tvboxnow.com4 g; c: @+ \3 n6 N: A
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 z" E9 t) W+ }0 O1 P

3 T" Z8 e% {1 C: ]. S5 J【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ h4 ?* V- ]" q- q( N; E- @( [7 e
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。
$ z, c& E  o  h; ~. l  S5 V% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
! v* _5 J$ a* N3 b# t! k, L* V3 ^8 }公仔箱論壇3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 y  S3 z6 \. x* c2 ~% u: w
蒜味香腸炒飯公仔箱論壇9 E! z6 K& y9 A) }$ q
【材　 料】$ H3 Q! }1 g8 w: X% s' ~
香腸         30公克
4 ]- N: [& f) |6 n7 d1 n( \2 y; C5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎         20公克
9 f3 W7 l/ I" s/ V8 y; ?蔥花         10公克
: j" w5 U4 w3 C, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇5 L8 g, D5 a3 k3 b
雞蛋         2顆* B& s$ I2 ]) l- D) d9 U
白飯         1碗
7 T; W0 g0 o+ R+ j" u公仔箱論壇沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K  ]% R, P" a- \! ^- ~# a( L& |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# z- x/ c1 D3 m
鹽         適量3 ~- j8 T7 Y8 {4 J$ B$ \9 L4 v/ j
白胡椒粉         適量
; d) G- R0 ~' Z: r# ^. C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( A' h7 c* n9 Y" C
【做　 法】
& y: W1 ^* G) o' ?! W公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
' N- B/ L% Q1 ?: Z3 c: @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
3 I" ^" V3 g) X! T+ l0 |3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb3 s8 f+ {6 ]/ H# O; u4 x
素香炒飯
: b3 {- ?, f* e9 Y' W! iwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇8 V5 L& ~! e- f" X
香菇         20公克
! M" L- G, U8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         20公克
$ v& a9 Q& V8 ?- X+ G青豆仁         20公克
; b; @( |& N+ z. kwww1.tvboxnow.com玉米粒         20公克( A( X6 Z3 D7 v' O3 E+ A5 F
香椿         20公克www1.tvboxnow.com0 S% |4 |# m+ ]$ \  `- l. d
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb" f- q* L' s' O+ u/ k
香油         20㏄
- n4 V8 d- R4 q% k) m3 ?www1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 q* A# m; E. q5 d3 r1 F8 ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         30公克
. H, E$ q5 l! o1 g+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 }5 r. m) x9 ?0 c3 S
4 F8 C, ~# h. @! h9 y; y9 p' m
【做　 法】www1.tvboxnow.com9 Z  q" T6 x$ L9 a
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
( |4 Q. P. d0 n# s  o$ U2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。www1.tvboxnow.com- K6 R' H. c7 q. ^
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

3 b2 k4 }4 H3 \# `# g7 P( }公仔箱論壇咖哩炒飯
" Z! E6 d$ r( Y. b/ b8 f公仔箱論壇【材　 料】
9 e' S* }2 Y/ D2 |+ i; l豬絞肉         20公克www1.tvboxnow.com. j9 Q% W4 `" K! b% t, s
雞蛋         2顆$ o$ v! E/ ]8 l# b/ r* ]' y
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q$ E/ I. E' ?4 a
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 }# o: h0 \4 [" t# [" k6 O
白飯         1碗www1.tvboxnow.com5 ?' s4 y0 }. D) F2 E
沙拉油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m% _$ `5 M8 \, M& S% J2 Q
【調 味 料】公仔箱論壇  Q3 j; U1 j+ X6 S
咖哩粉         20公克
# B) c4 Y; P8 y1 x1 c鹽         適量
% ]/ f  V3 y2 _4 d  [: _# o3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
, F7 `7 l9 U% T) p& ]
8 \! T- D4 q8 ^& Y# f+ K; y, X  `5 qwww1.tvboxnow.com【做　 法】9 |" G) \8 s# ~0 p
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。公仔箱論壇+ n2 B% _+ f' @6 O6 y+ W8 N
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。3 E( M; a  t+ b( ?+ [
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

0 W6 w- w- o* d: r) S5 |4 a/ U0 D) V公仔箱論壇寶島炒飯
, C( [* f8 }) |# htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* |2 F" E/ i$ ^' j" q紅蘿蔔         10公克
) [0 {3 m" k6 v, g4 h( D( s* pwww1.tvboxnow.com青椒         10公克
) N/ \9 @# S2 o- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com) D# e2 @0 r" `7 d- }" N+ ^
蔥花         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( S5 e) u4 O  l* b9 R/ ]) e" z
雞腿肉         20公克www1.tvboxnow.com( O; _" l4 ]  j* S% _
蝦仁         10公克公仔箱論壇6 Y, ]4 S% r9 z; G4 t, E2 M
雞蛋         2顆
# K/ o8 T8 H( h! y! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
) B" u4 z; E8 h5 `& \( C7 i公仔箱論壇沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 E1 ?0 G" t! P9 j- v
【調 味 料】
) W$ `  m9 i- H: k$ }www1.tvboxnow.com醬油         20㏄
/ l' R. Y- \/ t; J5 q2 o  c0 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
& O; ^- \/ i+ s+ |* f; d6 z! @公仔箱論壇白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" U, x# C% a  V
公仔箱論壇/ D5 T1 e. r$ y  i) Z; |* S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u& k3 F( i1 k+ k( M' X, v! t
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
# X1 J8 g" @( S9 t4 d( r$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。5 q: F5 g4 x8 i- o, L. \$ U
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。