BeiDouChef

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咖哩炒飯
5 A+ ?' j$ l6 g- Y) D7 O+ g& O【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ y  f6 C0 C; K1 R; n
白飯         1碗
' e, @* b* K! L$ g) N雞蛋         2顆
; l6 I6 s* f4 S0 n" z& r! w# [www1.tvboxnow.com花枝         30公克公仔箱論壇% E; D( T6 D! d2 z' C
洋蔥         20公克
! M( K& S9 g1 Y公仔箱論壇南瓜         20公克www1.tvboxnow.com! h& d3 O4 m3 I3 R0 i3 v
紅蘿蔔         10公克. J8 W" f! A4 W+ y
鴻禧菇         10公克
& W* O* U, b) v# ^8 g. m/ j公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
. _: b9 {0 \9 w6 W8 U$ I4 W4 _' w- L- I' M生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: D6 @1 `& E5 F, L- a; X
燙過的綠花椰菜         少許www1.tvboxnow.com0 w# _% [7 x0 B  D/ E  f
【調 味 料】
2 C0 |; q6 ~+ v: S8 c/ Q, I公仔箱論壇鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com2 a" ]9 t% o3 [
咖哩粉         1大匙) E# ~! n9 s, h- i
雞粉         1/2小匙& w$ H- o  z) R% y5 u5 [/ N
公仔箱論壇$ @7 U0 j, p7 J0 M7 r- ~
【做　 法】
4 r( P* y" ?7 g: ^( g8 }9 s公仔箱論壇1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。' q* R: p0 s8 [9 Q
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
( b2 F3 U* ^/ q0 U3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。" ~2 I2 I2 [3 B, D- Y. u. H
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇+ W6 v0 {: @6 q8 p
什錦蛋炒飯
  ^% N$ l' z) c6 e+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ q0 L& H: `" [7 G0 @- [1 D3 Z" wtvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
) d' |3 x! y+ X4 z8 ~/ ]雞蛋         2粒
0 i# m3 x  z% Q7 F) U豬肉丁         100公克
0 J* v) z2 n+ l  @1 R$ Ktvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克' M# {+ i! I3 z& @) E- z: ~6 n
蔥         2支公仔箱論壇9 m3 z4 k& r6 l. V; ]
蒜頭         2粒
0 N4 \% R, I8 P9 u8 U& k. Twww1.tvboxnow.com辣椒         1/2條& e* @% s7 v/ P0 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) r: ]- p6 n& u9 m% O3 q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 Y) J* u3 Q' b$ z
香油         1小匙www1.tvboxnow.com* j  l3 z, P1 m+ Y( B' d) m& A" |
醬油         1小匙www1.tvboxnow.com/ G+ i; L+ z2 V2 A5 w8 M
公仔箱論壇" \8 I5 g$ D6 n$ ~& T* z
【做　 法】
0 j$ ~. |$ ^8 s2 {1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 v( ?. j1 J! d4 E* Y8 s
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 l+ g) e% E  v
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
/ S; e( a5 S; F3 Z- T  `tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。www1.tvboxnow.com. m$ a! n- r) U0 |
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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9 B2 L. f' ~" X- ~' w1 W) y& M+ N$ ]
火腿蛋炒飯2 F! _* L  M# r8 |8 u
【材　 料】
  ?' ~1 k$ M9 {  D) d8 D+ H公仔箱論壇白飯         250公克
- f+ W) j5 p+ t( w; y) C洋蔥         1/3顆9 k* P' K% R. T8 n5 P3 i9 ^2 p
紅蘿蔔         30公克
& t1 W* m0 X, y8 ?& p2 j( r. D3 ltvb now,tvbnow,bttvb火腿         2片/ o# N1 F" n9 O/ o/ ]
全蛋         2顆
3 w  i% m7 r+ U2 Z( M- U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒公仔箱論壇( ?& N& j9 a7 B, Z' c. c
【調 味 料】
' @4 Y! b- V: m# j: t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
  B$ S9 P2 p" }8 w醬油         1小匙
2 \9 O. J6 }6 e: a1 x鹽         1小匙www1.tvboxnow.com2 o  V9 ]# S, p& @! W  |/ R
白胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" G$ n$ ^5 f; Y
香油         1小匙8 ~  g3 ~5 X* o- L( N
www1.tvboxnow.com5 L% T' s% d3 [- {+ \3 C0 q
【做　 法】www1.tvboxnow.com& X1 j: r4 o& W! i$ n
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
8 T+ \5 B1 d' z% j! U2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h" |0 U5 B* h  V* Q+ X
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。公仔箱論壇4 g' G' ], ~- y' G: x; L
4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 h/ M5 m+ L& x0 f4 \
5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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5 o; C- F7 d; C% ]( ]1 Btvb now,tvbnow,bttvb臘肉炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u8 f) {3 g: z. p7 y$ w
【材　 料】
) H, S8 \1 o8 B8 kwww1.tvboxnow.com臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, I4 y9 ?2 o, v! X& W2 i) z- x
青蒜片         80公克www1.tvboxnow.com+ Z/ i! n* X% \' V" _
辣椒片         10公克公仔箱論壇9 q) O, Y8 o* q9 C7 G: T6 I. x
白飯         3碗
. i1 b( X# J. L  B( f; Z" N, t1 |雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb# T* ~  J. _6 K  R, e5 K) W
【調 味 料】公仔箱論壇0 U7 u( u4 G, E$ _5 R) l
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 Q' d* R2 ?0 _' B$ l
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! J+ n, o3 }' N5 ^: Q
醬油         2大匙
$ B" w* F7 e( D/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d8 b6 [/ W! c

, l. Z: [* w8 H" i4 S) f【做　 法】
! z: [8 s# ~9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。2 G; s8 J% z; |3 g: ?
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" O& }( _; O* }
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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/ x( X8 ]- D  L; m2 i! c& r
鹹蛋炒飯; I0 a4 G3 L5 ]& \5 C
【材　 料】公仔箱論壇5 z: o. @& s# D
熟鹹蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S" d0 U) I! V# F+ K, p
蒜末         20公克
/ O) w5 W# W4 u6 s* s; Rwww1.tvboxnow.com蔥花         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 X, R$ F: s
白飯         350公克
+ A+ R, z) ~; g& I: v9 u( ?/ j【調 味 料】
$ E1 g2 J" C3 S% p2 K3 u* [! h醬油         1大匙
0 W! O8 h$ g1 X$ k" Q0 J, C! s雞精粉         1/4茶匙; z, ~6 j, F! z0 D  Y9 y
白胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇( p3 X$ M/ k1 b6 h, W
公仔箱論壇1 z2 w/ K1 K( ]+ c' r
【做　 法】公仔箱論壇" k9 n9 B  T- j: d' p& e
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。5 n  W' P/ i6 U0 w+ u2 B  b
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
: s2 P" ~9 _6 S4 U3 s2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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3 _6 f  R9 l0 K, v; l$ E3 P4 ^/ `
菜根香炒飯公仔箱論壇: c" s$ Z" n  P4 b- C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Q! t/ F* Z: q7 d! j; c
米飯         2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) |9 C8 u. Q& r# }/ k2 w
素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb: q1 e9 V: y. \* X& m
鮮香菇         2朵
3 W  k, }, u6 v) H; xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 D: M2 l/ ^; k4 S/ {4 U
玉米粒         110公克
7 l/ S# `& p. @0 u9 u) O枸杞         1大匙
3 l5 A6 R- P# L3 r2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆         5公克www1.tvboxnow.com2 ~1 r, v" M4 {0 v; |
蘿蔔乾碎         55公克
  I0 e; W( m" |2 |3 [7 P- s4 ^tvb now,tvbnow,bttvb枸杞         少許( W7 E+ j3 ]/ @* r& O
【調 味 料】
* g! a& L( `" Z4 F- S: `  Ywww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙
# Q8 c, v- t: U% ~" g: Pwww1.tvboxnow.com素高湯粉         1茶匙4 X9 b+ p$ w# Q) F2 D" d
胡椒粉         1茶匙
& |# l1 q$ ^3 k4 m* htvb now,tvbnow,bttvb
2 Z5 n/ ~6 x4 L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j2 w2 I+ C# ^, }
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
; O+ M7 n$ P' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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  n0 q  z3 h; a! |公仔箱論壇辣菜脯炒飯
! d+ d: Q/ J5 D1 K# T$ Z公仔箱論壇【材　 料】
0 F) d8 O4 I6 I3 [3 Z辣菜脯         25公克
! @. G$ d% H6 N& Y' A蛋         1個
3 y9 I' V' P: J8 M' X% G$ a2 @; {白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ y' G( D3 Q+ `* r; x6 V% t
蒜末         10公克
0 j2 k$ T0 ~) y# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克) R0 n, `1 \$ O$ C5 D$ b* }
沙拉油         2大匙公仔箱論壇: w' r  }' ?  V1 l$ x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( W+ C4 ?% x+ ~! b# O
A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P8 v" L' f9 F" K' r# o1 R' j
醬油         1小匙
+ O, b+ I- O- [0 y; _5 S( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         少許( [3 i# U% S2 T" [( I
雞粉         1/4小匙7 G; S! ?$ r. s, y
- [6 V. g& \" I3 {) l$ z1 D/ M' I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s/ |% S* u' y3 Y0 U( [4 \
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
  b7 m: G% ^2 V" _5 P3 dwww1.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
0 t; w7 F$ ]  B/ owww1.tvboxnow.com3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
& P' x- d( ^; S5 h9 {$ s7 ~8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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  e0 Y' ^6 k% d6 r; ^& a1 Y7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蝦仁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p+ q3 J- x6 ?) _; `% W$ Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( O0 h7 w, [% d% i  D
蝦仁         80公克公仔箱論壇! o2 G8 |' s& X- r# p
白飯         1碗www1.tvboxnow.com) F: U2 L' w% `& C- c5 {3 l2 w) G
雞蛋         2顆
, }  G1 Y: w' ^, f& @, B青豆仁         20公克
( i3 [4 z8 t, l+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克
! E2 J7 H  \. r' D1 \- |9 w- Dwww1.tvboxnow.com蒜末         5公克1 h: h/ @+ H( f% q( G
洋蔥         10公克
$ R# L7 E. b) q0 Q' F0 vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
- z2 n9 l: k8 q; J7 L$ k7 M- q: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 i1 g0 E, |0 m5 h6 G* X公仔箱論壇A.魚露         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb. S3 Y$ \) @8 s+ X& D9 L8 Q& r
蠔油         10㏄
5 L: B3 T# C5 E, Y- r; X: b8 ?* X+ Gwww1.tvboxnow.com糖         5公克& W* d2 J. W$ O- p
B.檸檬汁         5㏄
7 {1 J# j. s( a/ Ztvb now,tvbnow,bttvb  {3 j, a8 H  \6 e
【做　 法】
6 }! d$ X& B. u4 t! \. _公仔箱論壇1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  b; Z% m) S: `9 |( L
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
6 W1 i  o! }# a0 itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
+ M3 Y- C. v: Z' l" p8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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美式海鮮炒飯www1.tvboxnow.com, O% b  d4 W) V
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \/ P% g  U+ L1 c- o4 W4 O/ L
豬肉         20公克
0 E4 [9 Y, X  d' p/ ~$ }公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
) p2 m$ L8 X7 o; l, }4 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         2粒
) r' g6 F/ l2 \" [0 j4 K7 hwww1.tvboxnow.com鮮蝦         2尾
7 D2 p  P, V1 z7 K" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 s3 u3 Q9 F, D
青椒         10公克
) @; Q7 |- t. C: \$ q* r紅甜椒         10公克
) R, B7 |6 |  K" O9 f洋蔥         10公克
& t  f2 Q7 f( P. h. M公仔箱論壇蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K1 U+ C1 L' D( M. T
長米         200公克
& Z9 w. e+ R/ O* Y雞高湯         400㏄www1.tvboxnow.com$ d$ L0 i% \  O- D0 v% Z: I5 [, T
橄欖油         20㏄* _+ f3 x' {( {# N; W$ x7 V7 `
鹽         適量
' j* W7 w6 ?1 ?6 B& gtvb now,tvbnow,bttvb3 l: u8 A1 p3 U
【做　 法】
+ n- o+ V( V+ ^4 Z8 L1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
2 M$ Q3 t9 L4 |# s公仔箱論壇2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o+ c9 W, H+ a0 B! X3 G+ Q
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
- H! {2 R5 M7 p# n公仔箱論壇4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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公仔箱論壇' A/ ]3 j$ W2 k0 T/ O( F# r1 N
沙茶羊肉炒飯
* d; |: h$ w+ v  r: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 i4 X9 r! a5 u: k( B& Ewww1.tvboxnow.com火鍋羊肉片         100公克
+ L3 ^) p2 e* P# t" ~空心菜         150公克# @5 k9 P, q; m6 O' ?; O& Z
紅甜椒丁         20公克9 c5 K9 J' W, H9 ~# s' w; l
熱白飯         2碗公仔箱論壇/ s/ c; ~5 F, Z  p. T% ]. a
蒜末         5公克www1.tvboxnow.com, a! s# k/ a3 n9 j7 O) Z! Q( \
薑末         3公克
5 ~( }" B3 g) Z4 v6 t- S【調 味 料】
8 v* K! \' G! A6 O9 V9 }3 r- [tvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬         20公克www1.tvboxnow.com7 Z+ c' t" x4 v8 _& _2 ]# K
蠔油         6公克www1.tvboxnow.com5 v3 P- Z3 B+ O: A0 q
酒         15㏄
, U* [9 r5 |* J2 twww1.tvboxnow.comB.鹽         少許
' |1 G" I7 [8 r. z. A  n# o6 |, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇! B) f4 h+ p4 e
醬油         5㏄www1.tvboxnow.com: v, v! M: u2 o% y# v2 K7 U! `
酒         5㏄4 C0 H* K8 t9 j, z
沙茶醬         3公克
! h# X  r  i/ i. vwww1.tvboxnow.com
+ o: W5 D8 A8 f5 d公仔箱論壇【做　 法】
& t& O' G; V8 V9 b6 O2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n; r  e- F% N
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
$ r) \4 B, c% ^# p, Kwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。0 i! q2 z2 b1 H# V3 D
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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公仔箱論壇3 Q/ u+ {! T9 \) w' X" D' `: j4 q
墨西哥雞肉炒飯
0 y( K8 S8 a# b2 {【材　 料】公仔箱論壇9 q% U( I; W* {, f
去骨雞腿肉         80公克www1.tvboxnow.com  j; M  P8 N2 `. M5 }$ n: R; q2 t# p1 ~$ U
洋蔥         20公克
9 ~, p, N1 X: Owww1.tvboxnow.com蒜碎         10公克
9 ~, k8 U  N" i* Dwww1.tvboxnow.com蕃茄         50公克% o4 W$ f5 v- k1 W7 N- W
青豆仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D8 m# O$ p) ~+ e1 m
長米         200公克
0 g  ^' N( ~( O; D( g2 a3 |, Itvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         400㏄
- M3 y4 B# a. v; _4 B: Q  m* wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
! x0 m9 D6 _+ E$ j公仔箱論壇【調 味 料】
) n* E. o# q! ^辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ n; @( ~' K$ W. b. B/ g
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k. S6 J2 a0 ^9 i, `* L1 ]4 v; x
白胡椒粉         適量
3 A4 ]; [! ^" V6 qwww1.tvboxnow.com
0 X3 P0 Z: Q4 n/ `【做　 法】公仔箱論壇9 K& Y/ b( R9 J# q  u+ `/ n
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。公仔箱論壇' |! V7 y* i% j
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
5 @5 v2 u( c- [( n. r' K7 k. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
2 E$ l7 L& W  Wwww1.tvboxnow.com【材　 料】
  E8 g& D  `. \* |6 t香腸         30公克
) U% x/ t) Y6 b, a/ o+ c7 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克www1.tvboxnow.com% x! ^. ]; ?" N1 v: D& Z9 o
蔥花         10公克公仔箱論壇+ V! t5 I" W6 w2 W) M+ A& Q
紅蘿蔔         10公克$ p% E  C: j) P  E3 \
雞蛋         2顆
/ g1 b/ H, V: C3 _" }白飯         1碗" U# V2 z8 }: I: h  e( O3 Q& l
沙拉油         20㏄
6 i5 \$ A) m" c* @7 l! R6 q【調 味 料】
" `: w( S8 i& W+ |公仔箱論壇鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb! C) N. t1 }, ^. Z- M2 Z
白胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com0 p# T8 p- Q( J% U3 G$ @) P# I

, T; u, C* {! _$ btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇( M" F! S9 ?- ?3 _1 S
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
9 P+ S4 G$ w3 Lwww1.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
. r- d7 m( t$ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

7 v  F0 x% z9 i$ \5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯- q- c0 H  p& `1 y$ l. ~. s
【材　 料】
. O; }) I. m4 v" t6 S2 u7 Y* Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克公仔箱論壇- L8 N9 w7 w- K* v. S3 l
洋菇         20公克公仔箱論壇5 D. l; y# k  y1 Q* J% F
青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 ^! R1 k% m% P$ D+ v! ~
玉米粒         20公克www1.tvboxnow.com0 F: N" z* ^3 y7 E( y/ ?
香椿         20公克
7 z/ G* Z; p! y0 W公仔箱論壇白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb3 v  n2 T, o# |% s' A
香油         20㏄
" B/ B& j* u- y! |# {公仔箱論壇【調 味 料】
9 y6 g/ g- E- u5 H4 _& x+ g% w( h蕃茄醬         30公克4 }( O. y5 K. r" q+ \
鹽         適量
5 @& V5 Y8 V' g( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, a; x# Q+ X* f7 T
【做　 法】
" O. N/ r$ k' W' ?- e1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。" d* G; [( U" t$ m% `3 q7 ]
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。www1.tvboxnow.com, u. x. I" a2 L  S6 H$ g$ ?& ]% ~
3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

* `, h9 v: z' ^www1.tvboxnow.com咖哩炒飯
! M9 r3 x1 W# v7 y. q1 lwww1.tvboxnow.com【材　 料】
- Q9 J7 }! x: e9 O# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克
1 y3 O5 ?: k  q( Z8 T公仔箱論壇雞蛋         2顆www1.tvboxnow.com! M, Y! y- _) r6 \" l5 U
洋蔥         20公克
5 R% B- n* @* N7 [6 _& {! B* n公仔箱論壇青豆仁         10公克
! X+ l8 E: ^/ `白飯         1碗
3 p. N3 z9 e; Q& x4 M6 vtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         10㏄www1.tvboxnow.com' _( t+ w& @0 J8 }  D% `. q
【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ Z4 z: H( k5 j+ Y
咖哩粉         20公克" p: v, n3 I$ ?, W' [
鹽         適量/ C, }; a/ y- S3 L7 m, G
白胡椒粉         適量# R/ l9 e2 I% d
公仔箱論壇8 z" }2 b& A  ?# y  ]1 @+ I# t8 z
【做　 法】
; p/ `8 X; X; U5 J0 u0 y0 w& k) Q1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
; M3 r3 ^' b$ l! N, W2 x2 j/ ?# q, f公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
5 Q4 K4 C- m) B3 e公仔箱論壇3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

' i* W3 w- h  f) \! g1 ?6 I% l寶島炒飯. k) B0 L( _% Z  S9 o
【材　 料】
% Z4 q& |8 F- L+ F6 [0 o0 F紅蘿蔔         10公克
' z( G9 a5 r( [3 f, f青椒         10公克www1.tvboxnow.com3 b7 @2 n. d1 x4 L$ S* z
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 }* A8 e+ K' L% l- _
蔥花         5公克
( e9 L) U- W+ V, A- z公仔箱論壇雞腿肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; r# E/ V' V
蝦仁         10公克. _! @8 p. C3 o, G8 w
雞蛋         2顆www1.tvboxnow.com/ ?( q: J- E2 s9 _6 `5 v: G, |
白飯         1碗www1.tvboxnow.com+ t& H1 `3 d+ r* @" m
沙拉油         20㏄' Z9 G) A! [+ ?% E
【調 味 料】公仔箱論壇  ]) H: [# r  e6 b! O
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^8 C1 x5 y4 B9 g0 s
鹽         適量0 \/ y" Q" n9 t$ X, i
白胡椒粉         適量公仔箱論壇5 }" i3 k7 G: I) Z5 @7 F( ?" E

% F1 ~# D# v' d. z0 @# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~4 l) c: u2 O+ }4 [
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。tvb now,tvbnow,bttvb; v/ Z1 q" u, t8 ^
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
% O! ~+ M0 l' K& H& z( I2 K7 D/ J. u5 _www1.tvboxnow.com3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。