BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 I& R0 M0 l" O5 ~
咖哩炒飯
5 R" N; l3 A' L7 V3 k7 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 ^  Z4 u' R* l/ v# w% ?
白飯         1碗
$ W4 a" A8 q- ywww1.tvboxnow.com雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V  U; d8 x* o& p( |7 p
花枝         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) d* L0 _4 z5 Q" d- M1 E0 _  U4 e9 G' H
洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M* @1 S, k! }9 o+ K9 e/ f
南瓜         20公克
. q* w( g1 d+ M8 T# D  q- J6 |' _. qwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克% v( O2 H+ r0 Y7 }/ h* E. z  U
鴻禧菇         10公克/ e( W: n4 Q' {, r9 l, l
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 Z/ R! M! F+ ?5 s$ z2 H& W
生香菇         10公克
* O3 b  t6 Q7 Z. V' d公仔箱論壇燙過的綠花椰菜         少許
' |& s& F' U3 ?2 \【調 味 料】公仔箱論壇  s6 f. X+ e* p/ E- ^, R
鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com+ m2 q/ c- t, O; r
咖哩粉         1大匙
  n. ~3 K5 Y8 K- p/ ^( s雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* ^, y! ~4 s; f! D. d5 d% R8 V4 x8 |

* W$ K0 }; p" I: [7 H3 j  j4 dwww1.tvboxnow.com【做　 法】
  ?+ W6 u, ^: i( n* p; P' K1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
! M1 F3 O+ l7 }* z( z6 N6 M2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。
0 U2 C& \! |7 k0 U3 p: d3 Qwww1.tvboxnow.com3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。  Y; q- X9 W: `! @
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇7 e/ X$ i. F9 Y" V4 m( q
什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^. ?+ N; W0 ^  q& c2 I% Q
【材　 料】$ s/ Q' C% C6 [. ?7 `
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb, N1 s4 S1 v) ^+ K% H/ \
雞蛋         2粒
' v1 p4 X. \2 A/ Btvb now,tvbnow,bttvb豬肉丁         100公克
# K  Z3 y. T. G* c" ztvb now,tvbnow,bttvb綜合蔬菜丁         100公克+ ], I" D$ M' R0 k0 x: l$ n3 Q, Q
蔥         2支公仔箱論壇" `9 X- @0 C% Y  q+ x7 o' F7 n' V
蒜頭         2粒
6 x2 z6 X0 T; e0 p3 x% Kwww1.tvboxnow.com辣椒         1/2條
% j/ c5 r' D% ~# Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' g5 G0 t( K8 Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j7 h5 W* P$ B, y. m/ o
香油         1小匙
* t$ \& t1 A$ V  C/ U; f醬油         1小匙
0 n7 v& q; }5 y  V9 ]: e! Wwww1.tvboxnow.com
! Z1 {. A. u) R公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 C6 P* s; F/ x( ]4 X9 U
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。, I# t. K- M! ^% J  K: B/ W( _5 ~
2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
/ S8 Q% i9 s0 u6 d% {4 o$ j; @- qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
( y! L2 ~% t& D6 L. U9 ~5 H7 l4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。
" ?- a) U5 U, U! Z; F) Ctvb now,tvbnow,bttvb5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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www1.tvboxnow.com0 o4 R9 @% p9 s, `2 ?5 v
火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ X# x0 k* Y8 _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 a( Z! c+ x  M0 A, I0 z
白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& N2 V( c5 g+ E* Q% A
洋蔥         1/3顆
* s7 T) ?9 L/ I* btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
1 ]0 }1 I* M! @; v% i8 ~, H* [  ]火腿         2片
, ~2 k% @) s6 z# i( m' y公仔箱論壇全蛋         2顆
: X* \. O$ l# k; y+ L蒜頭         1粒
2 @2 n( U$ O0 W1 `【調 味 料】2 H; E: E0 @; J7 s+ H& l' x
雞粉         1小匙+ a9 n. e+ `, T( m5 ]
醬油         1小匙
3 F! v$ m& Y+ Q9 U* |# d鹽         1小匙www1.tvboxnow.com" [9 i" y2 }3 z: Y3 ?
白胡椒粉         1小匙
# M  l: \" T  H; K; n- c7 M4 j香油         1小匙
& l! ~1 u/ ?4 Qwww1.tvboxnow.com
0 g# ^* a' K1 c! m) S" {# Uwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- k3 Q# ]1 ?- q) j; `3 H
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。www1.tvboxnow.com  P5 i  }2 i. l) j2 D
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 _9 e" i, d) O% a8 n5 e2 {& l+ z
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
1 i8 Q# Q# f# }9 v# J  `$ ^; L) dwww1.tvboxnow.com4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
6 ~( @& T+ U+ e7 U公仔箱論壇5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h; c8 R: E5 K' O$ B
臘肉炒飯www1.tvboxnow.com( X/ x$ L  F3 ^( z
【材　 料】
' O/ l" U& [# u/ Q4 q  q8 ^- C6 Ztvb now,tvbnow,bttvb臘肉片         200公克
5 h/ |% ^" y4 t1 P! c2 x# |8 `& E& H公仔箱論壇青蒜片         80公克
8 `/ I7 r1 n4 C, N% [tvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         10公克www1.tvboxnow.com; U8 r. D! z6 F, M/ y
白飯         3碗tvb now,tvbnow,bttvb) J' s% k! }+ Q3 \/ c2 w
雞蛋         2顆公仔箱論壇, ]  c* ]9 ~: h1 B3 `, ?
【調 味 料】
" w3 X8 ^4 j, d' [6 b: O( s7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙www1.tvboxnow.com! q# \1 V1 K4 L( I( r3 `7 [0 ^
雞粉         1/2小匙
9 i4 n1 }8 i1 h% A6 {* {醬油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u  L) U; m) d+ [8 v
胡椒粉         少許
$ _& Y+ m& R' h( Q. ]5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ^/ o4 v5 t2 d# o* R. v
【做　 法】  C6 w3 p0 {- @8 I5 N6 B+ t& E" e" d9 c
1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
  ~  M, P& {# s, D9 `  w% @公仔箱論壇2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。公仔箱論壇- b! `  V2 u" L% U  \3 b4 _1 Y
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

BeiDouChef

( y% M6 x' [( t公仔箱論壇鹹蛋炒飯0 N6 A; ]( o- x$ {+ w" R$ p. o8 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! h6 {1 b# b- w/ A- c
熟鹹蛋         1顆) m$ d$ M* j* d$ f) l
蒜末         20公克
5 T9 n# t0 t2 C; r$ s9 s9 J公仔箱論壇蔥花         30公克
2 w  Y2 s* J: o' g& C5 ^  |www1.tvboxnow.com白飯         350公克! y; C  Z) k! Q# I$ e
【調 味 料】5 `: E  x! S* N) W- j
醬油         1大匙
/ p( W" T, r& [tvb now,tvbnow,bttvb雞精粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y  \1 g- [+ t# a, t; s
白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q' H& l: ]- V+ }. i

" c6 e4 u! C2 ?" i( Q/ o# c* dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  [( P0 e( v. ^) T4 m$ r: G! A公仔箱論壇1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
$ q" u2 U3 Y9 b. P1 H2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
9 O- p% a1 R3 C' k/ p6 n4 j. ?4 ywww1.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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公仔箱論壇- b/ j3 V! y$ |9 |
菜根香炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z& h2 g; ~1 M0 q
【材　 料】  p8 s" l. o; J  z+ t# \# t/ c# n, ?
米飯         2碗
! o/ v( {4 l- h6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蝦仁         10隻tvb now,tvbnow,bttvb" q( Q* K3 V; c6 J) y' s1 F
鮮香菇         2朵www1.tvboxnow.com" Y  \: S! R9 Y& O
紅蘿蔔丁         10公克
9 o$ `) @/ F6 U* A* r' b+ `. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         110公克
5 K& h& k' }& o/ i公仔箱論壇枸杞         1大匙' W: i. D2 b9 ]- r& V& |* M2 N
青豆         5公克
" I6 y9 ?' a6 S8 ?6 q6 j& r/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克& L- ^' _' v1 v1 X* e* _
枸杞         少許
0 c7 t7 {7 Z! P2 M+ ?& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ Z" i5 y. Y# C
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P4 i8 ^" T* z( h1 I
素高湯粉         1茶匙
% Z) F. o5 U# I3 I% @# U* a胡椒粉         1茶匙
( j- U- Y7 }+ J$ I( a% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* W' T- Z4 S. @5 k
【做　 法】
. B9 I% l4 T8 t# K; E7 ?3 ]& _2 B1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
9 ~1 I1 M7 L0 o+ G+ a4 F/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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; e" b6 W" @+ t4 {& o' v2 e5 z公仔箱論壇辣菜脯炒飯公仔箱論壇) U6 g8 ^' m" C
【材　 料】% V5 Z  R* O6 |1 C
辣菜脯         25公克
- o: k9 S9 J8 ]+ P1 H蛋         1個
! }/ q3 b& T* k$ P+ \$ u5 ~; n白飯         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G; `1 z! f. C
蒜末         10公克
! D7 o' ?3 i  }) X" h! ^" r. J# Z& i9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         15公克
$ F% p/ P, _' |www1.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
% j- J, g. N* ]7 H【調 味 料】
) A1 s6 b( }" S' B" Cwww1.tvboxnow.comA.米酒         1大匙
6 v8 w/ E" i& n* e+ p9 p6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙www1.tvboxnow.com4 b. n: J) a# e
B.鹽         少許1 B' k4 v0 P. \9 S6 N& r9 N
雞粉         1/4小匙
# j6 A: g. R! q3 D
* q, W6 Y  j! t2 g$ t9 J) hwww1.tvboxnow.com【做　 法】+ \  ]/ D, ]# }: r
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
; u2 N/ j- t% o9 c  T/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
1 @2 R8 U# W, e) Y3 }3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
. T' E, ]; S# R( Rtvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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( [, ~- g" O6 c7 N2 f5 b
泰式蝦仁炒飯
8 V6 K9 `$ L/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com+ n: e% Z3 L2 o+ f
蝦仁         80公克
, d5 x) G5 C1 H: s白飯         1碗公仔箱論壇& H1 M$ D. }/ p7 d3 |5 F. {
雞蛋         2顆
0 G- w% z6 L/ Y; i$ swww1.tvboxnow.com青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' j& P; N' w) r. |
蔥花         10公克公仔箱論壇+ `+ ?1 q/ Y4 p! E) t- C& l% \
蒜末         5公克. L( _, i& t/ b/ x# ~9 L$ ?0 j+ M
洋蔥         10公克' {& A% ~9 y: V' F
沙拉油         20㏄www1.tvboxnow.com& b7 y' I0 n8 h/ g
【調 味 料】6 {6 t. w  A4 ]3 n" ^- A" n( p8 c
A.魚露         20㏄
( u" q9 c2 w) ^- {# S蠔油         10㏄
2 f! `4 E7 S7 y' L  B! z; o: x9 P公仔箱論壇糖         5公克
) F2 A) I# k: A3 Q+ dB.檸檬汁         5㏄$ T2 x9 ~+ K* c5 Y/ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ |2 Z# [3 a% ?; V
【做　 法】
' H+ D- }8 r* a3 G! g1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。, {& [" ]2 n' V( ]% J& x- Q: o0 H
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www1.tvboxnow.com" k8 P* k! u. E2 o6 U
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
; H* Z) \. t8 o3 P8 Z4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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  z7 J, u- B- d. u! `美式海鮮炒飯
( H& H9 w5 j6 R公仔箱論壇【材　 料】
- C; ]# D. Z* @: ]8 v0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
8 h# {. A: ?6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉         20公克
7 p  R5 C) [4 y% k' f- qwww1.tvboxnow.com蛤蠣         2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 }9 Z: K- B% `5 f( c% u4 d
鮮蝦         2尾
9 a8 d4 q' J2 Z7 H蕃茄         10公克公仔箱論壇9 z, d$ B. B% b9 L& h
青椒         10公克
  M' v" _3 x" W/ itvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克1 N& a" @+ V, U0 w; i! a2 i3 V
洋蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T: p+ d* x" k: v: {
蒜末         5公克
# K7 [' d3 m% R! W! H長米         200公克) k/ B* @2 q5 \/ x2 K4 Y) k6 B
雞高湯         400㏄
" {2 W( j, R% d橄欖油         20㏄
& b6 X# G6 l: S鹽         適量www1.tvboxnow.com7 z0 Y8 g5 x/ o8 z

; X5 m: x/ t9 P- F5 O- s( z3 Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】
- ~  n6 E' e# L9 ~" V1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。# M: b6 ?9 G8 I
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
) k, U& A, p/ W9 w8 B  r3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
; x) b, P, ]- K+ H4 J# u4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, B( Z, c: q: p4 x
沙茶羊肉炒飯
( W6 D) D, O2 d- Qwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {- k' w. J. I' W! x; O
火鍋羊肉片         100公克
$ h" k! l! U) ]公仔箱論壇空心菜         150公克公仔箱論壇+ h" s( c2 {, d8 t* ~% Q
紅甜椒丁         20公克
% t1 f# a+ J' L) e' ]7 k2 Z2 [熱白飯         2碗
. ]" D6 |" ]5 h! W2 Z8 s. R蒜末         5公克公仔箱論壇6 t% `' P3 b$ e2 n4 U$ Q
薑末         3公克
' e# V* b8 U- \. K( vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 B/ y) P5 d2 r# r4 s/ l+ K& JA.沙茶醬         20公克www1.tvboxnow.com- E# k- d  P# x$ j0 }! N3 m2 Z
蠔油         6公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s' s' j& [% }. l! Q" Q# B! L4 P
酒         15㏄1 I$ r3 b3 [$ r: U8 s
B.鹽         少許
9 [; z9 @, n9 i0 `, J7 k【醃　 料】www1.tvboxnow.com+ `, Q. s! G$ W' |5 \( e
醬油         5㏄公仔箱論壇4 t; x5 l1 b4 |% {6 h  [
酒         5㏄
. B- B) f! @7 \; xtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         3公克0 d2 d% G" G7 p# S- e9 _$ g

' T6 F* v* @$ I& w公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇! t! ^# Z# d2 A8 L9 s. Q  R
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
6 G! @3 U1 x; L% X% Fwww1.tvboxnow.com2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
. i( }; q2 T7 n- U# Y2 k- P; `! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。0 m$ `, a; m) w
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X. Y3 {1 ^9 j9 |! P" F+ Z8 [% i
墨西哥雞肉炒飯" ]' L3 @7 p5 O3 N. Q8 i
【材　 料】
! P3 m, P1 v6 ptvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         80公克www1.tvboxnow.com0 c0 B' ?/ R/ \' {) C& g8 [
洋蔥         20公克
, i" v! B2 C! P: uwww1.tvboxnow.com蒜碎         10公克, Y5 Z: c% ]7 l- S# t( ]$ e
蕃茄         50公克4 A5 X7 [* y% x/ ]
青豆仁         10公克( F, c* c0 z3 ^0 h, I& g. Q& m
長米         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j7 ~" B/ v: [
雞高湯         400㏄
( Q/ Q; k4 x2 H7 o/ H8 z# |  b沙拉油         20㏄4 A  G9 Z- b2 L, a
【調 味 料】
: R4 x' \# ^0 j5 V2 ?www1.tvboxnow.com辣椒粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb& W& k* |5 c% g! T2 [- }) \
鹽         適量
# c% X3 V- J6 O$ Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量# `5 d3 v/ u2 l
公仔箱論壇% O( c% w- C7 v
【做　 法】
8 }1 E& @8 L- r; I" ^2 @$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。; n3 i% i; {; a/ S* h
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。  T2 A# @0 j+ J1 o
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ ~: p3 X. k: |6 ^/ c
【材　 料】
" U7 T4 X, F, t4 V/ ]香腸         30公克
3 W( ^5 _# N- q% x0 l% W: I% utvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
$ ^- e2 B7 n) y  W5 g; T0 l8 G4 j! V8 dwww1.tvboxnow.com蔥花         10公克
+ w0 c3 U1 C  X9 M. c  J公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克& e) V1 I' `, G
雞蛋         2顆
+ Y7 W, g7 X5 L. o$ ~tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗公仔箱論壇- R  h) J9 K* X( T1 N. y2 h4 i
沙拉油         20㏄公仔箱論壇3 I$ D) x, J, B0 o" E
【調 味 料】
& c  P3 H  h  {鹽         適量
7 |2 ]4 n1 X# W9 z白胡椒粉         適量
/ c7 W" ]4 X8 q公仔箱論壇& X5 m$ o3 X) Z. H2 h0 O
【做　 法】
5 g- E% H, A) B3 J公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
4 y6 r6 i( t3 bwww1.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
3 P0 a/ j4 v  F$ _% P, p6 {3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

2 @" t; P( J/ G- S) }$ E公仔箱論壇素香炒飯tvb now,tvbnow,bttvb9 v) b8 v  y. i% F
【材　 料】
  C3 a/ x3 v/ @tvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克
2 x! \/ k' y" R5 I8 s3 ?1 q洋菇         20公克$ |) {/ [; b: k0 o9 L2 _* \" k
青豆仁         20公克  D1 ^4 j8 q9 j: O
玉米粒         20公克
+ M1 s7 a% x3 n- z  s% L% atvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& A. E5 a* z  H+ i
白飯         1碗公仔箱論壇2 g% s5 ^/ r' ^" @* \
香油         20㏄
* b) j& Z" O4 x2 B【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 p: B1 x. i8 X9 @; S7 [& D& Q
蕃茄醬         30公克) P6 z; U/ E; w& `, M
鹽         適量www1.tvboxnow.com0 k$ V; C6 P' y2 ?
  ?) S1 [) ?7 J: k; _
【做　 法】
0 g$ R" I  m) b* Z3 L2 ]www1.tvboxnow.com1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- t7 [( w/ x8 F7 k8 d
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
  P! z+ |; V* v# g9 P) {! \3 Z3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

' d8 N- {: V: vwww1.tvboxnow.com咖哩炒飯0 L! h" f7 Q! R- e" m0 K# Q# Q: e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 w" A( O) F
豬絞肉         20公克
# N: Q; G" R: Z3 Q* M( \7 Y公仔箱論壇雞蛋         2顆www1.tvboxnow.com/ o' O+ H( E# M2 K; f' c
洋蔥         20公克
  m& p) Z, I4 h& {- O+ ?( j青豆仁         10公克
* g) }2 v' X2 e; twww1.tvboxnow.com白飯         1碗
  P+ m$ y% @% ?; i沙拉油         10㏄www1.tvboxnow.com* T% F& r# ?9 q6 n7 W3 i
【調 味 料】
+ e7 {5 N% o- q- F1 ^- S咖哩粉         20公克
; I( ?6 z" O. F- h4 K% \% @4 {" Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 U8 `! B, Y- y
白胡椒粉         適量
+ l: A/ j5 V. x4 }5 x
6 n) ]2 B0 t/ j) ^" Pwww1.tvboxnow.com【做　 法】
- d# H5 M) ]& _" j0 U" P3 G$ Z1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
5 f9 r8 m: G  `. F: w6 t& H公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。, i% H. J6 M/ {; J* y# M  D
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

- [. s) t! [! [+ L4 N寶島炒飯
/ s1 G7 U( A. _! C, f( q【材　 料】
6 r. v7 }- ^2 }" _: E8 a: @  [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克) y& m- W8 E, |( Q  I8 _/ m
青椒         10公克: \! }3 H3 [  _: O1 A
洋蔥         10公克
" ~, I7 E0 ^+ y蔥花         5公克www1.tvboxnow.com9 [. s2 y( x* H
雞腿肉         20公克
& N+ m( j3 L& ]6 @www1.tvboxnow.com蝦仁         10公克
0 `* z. o* V; a) Y雞蛋         2顆www1.tvboxnow.com: ~, ^- S) I* s  n  X* H/ u: g
白飯         1碗
' x' X" d& {; ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
$ y. _6 F! R( {: y【調 味 料】
; @. M$ D3 ]" j2 @" Nwww1.tvboxnow.com醬油         20㏄公仔箱論壇0 i1 P3 r/ u5 y
鹽         適量
. Q$ \+ p- T, p- D公仔箱論壇白胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com$ N# F5 n4 ~1 H, S  j

8 O3 W7 d: k/ s" h( D+ Y6 E! H  \www1.tvboxnow.com【做　 法】
2 z; h* ?3 ?+ W9 l' w7 E% y" U公仔箱論壇1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。www1.tvboxnow.com0 N& v% n) R" g% F8 [
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d# J% w9 Q* m' w
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。