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6 e+ |& k" {% p# T+ `3 l8 b* E7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 10公克$ n$ J: i# ^6 e S9 M' q9 d
洋蔥 10公克www1.tvboxnow.com \) T0 m, P, N! b
蒜末 5公克公仔箱論壇3 V; U Z6 h# I- Q- n6 p" o
長米 200公克
5 q% e4 @+ V" D3 q$ F! Qwww1.tvboxnow.com雞高湯 400㏄: x/ P" {8 T9 G2 W8 W: {3 Y( ^# v
橄欖油 20㏄! R+ \( ^' H9 S& z- W. M' i1 S8 M
鹽 適量
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' _$ g: l9 ~/ j; M5 Wwww1.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇; S4 }8 ^ A2 H: x4 A
1.起平底鍋,加入20㏄橄欖油燒熱,再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁,以大火快炒至肉色變白。
2 n* C1 G1 J, W+ Q* P8 b- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻,再倒入長米拌炒均勻至油亮。tvb now,tvbnow,bttvb/ g; K) o& l$ i
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯,炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒,並加入少許的鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 p! _# U1 c% a& Q* C, [+ o
4.取一張錫箔紙,覆蓋在作法3的平底鍋表面,轉小火燜煮約20分鐘(中途需翻開錫箔紙,每5分鐘攪拌一次,並倒入100㏄市售雞高湯拌勻,共三次),至飯熟透收汁即可。 |