BeiDouChef

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揚州炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v; @* j) `7 J7 U
【材　 料】公仔箱論壇' w0 _) `, R! I0 f. F9 ?
叉燒肉         20公克; t1 E4 o2 D% E" o: ?
蝦仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 O8 d( M2 G3 M0 I, O5 v
蔥花         10公克
! t2 q" k4 m( Iwww1.tvboxnow.com美生菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W2 H+ h/ Y" U- u, d: f2 {; ]
雞蛋         2顆
; N7 P/ w4 _3 z4 s公仔箱論壇白飯         1碗公仔箱論壇- r4 M7 S* _$ r) q5 A- Y
沙拉油         20㏄: g; N! d' j; J0 d9 x& \
【調 味 料】
  }! A9 v1 c" f: p0 @- I# [公仔箱論壇鹽         適量) T! v+ Z/ k: O8 H( }- L9 V
白胡椒粉         適量- M- M9 A' w. O  r
tvb now,tvbnow,bttvb; P8 J( Y; b) `- {4 y/ X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z, O6 X7 w. c
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
" ]; ^/ X6 a6 h, b, C' v2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液快炒至略收乾，再放入叉燒絲與蝦仁炒熟，接著加入白飯一起拌炒。
4 L$ q- V7 w9 U3.待作法2中的白飯炒散後，續加入美生菜絲與蔥花快炒拌勻，最後加入調味料炒勻即可。

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! ?; M/ c  V" t! y9 N公仔箱論壇茄汁炒飯公仔箱論壇. j- S5 q( z) b9 c
【材　 料】
  s+ O( U' _8 A5 _: |  twww1.tvboxnow.com雞腿肉         20公克
6 y3 t4 Q# O+ C- ~公仔箱論壇洋蔥         10公克
, R! Y( P- N" I5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 G5 c4 K5 A1 p2 ^
雞蛋         2顆
  G. }$ Y* ^3 u3 C/ [公仔箱論壇白飯         1碗
8 C& }8 U3 J. A" T5 A8 h公仔箱論壇沙拉油         20㏄
  q9 Z3 \$ N8 K! }: ], g3 Z【調 味 料】
- \) q, @4 @* q! B$ M  \蕃茄醬         50㏄www1.tvboxnow.com1 K, z% s* g8 |2 N5 v
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `' t% `$ q4 ~0 W, j0 D; f
白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o$ h% Q1 @# i

/ A$ R( P! O; _  ]; O" ]www1.tvboxnow.com【做　 法】. K( ^' _% L0 Z( r6 V
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。0 H* x) n) ^, B2 }
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁與雞肉丁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾，續加入白飯炒散，接著倒入蕃茄醬拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- A& ^+ R/ V# J
3.待作法2的白飯與蕃茄醬拌炒至混合均勻時，續加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

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翡翠蛋炒飯
! a4 X8 c2 t- C! N0 s& O) c【材　 料】
$ }6 e, F6 R, f/ }tvb now,tvbnow,bttvb青江菜         20公克1 \7 W: b" L* ?0 ?
大蒜         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" O& H& U# V$ ?6 {
中芹         5公克公仔箱論壇! V" V( C( }, f' @) Z. x) L0 R
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb0 y# S1 M! i! A
白飯         1碗公仔箱論壇4 v; M2 ]& L7 v: d3 Q, H
沙拉油         20㏄
: @& E% p% h1 b' W【調 味 料】公仔箱論壇" I. y$ a# _& N- q* c
鹽         適量4 Z/ l- [! Y6 [# d; H6 D
白胡椒粉         適量
4 W, O! A7 {# C2 |1 V5 F) E
" I+ ~. \! X+ s- r, C公仔箱論壇【做　 法】
. T  _" ]" u8 Y3 e2 otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ r) t" F% s' F' x! a4 H
2.將作法1鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入蛋液炒香、炒至八分熟後，放入大蒜碎、白飯一起快炒均勻。公仔箱論壇6 x. z& [+ _9 X: \9 ]# P
3.待作法2中的白飯炒散，與蛋混合均勻時，續加入青江菜碎、中芹末，最後加入調味料快炒拌勻即可。

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( \) u- O6 R7 J9 f& R# m* K* cwww1.tvboxnow.com火腿蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c# z' c% o' B/ s, A% w# S0 N
【材　 料】
+ @9 f0 S" ~& D8 X火腿丁         30公克3 }7 B! w7 D' N- R, X
青蔥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) i: W+ g' e5 Y# ~& B7 M
雞蛋         2顆
- T+ w6 }1 g8 f' Q5 m, b白飯         1碗
/ J- Z& z1 V* p) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄
% p+ L6 Y! R$ |- ~4 w! o1 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# [0 U- G9 H1 R" L9 D, E$ n5 P
鹽         適量
$ c- K/ e2 ^- M2 d$ B$ z4 L1 Z白胡椒粉         適量
* a( p) N0 s7 x0 c+ @( B- _: C
0 N5 w& g6 p/ A8 Cwww1.tvboxnow.com【做　 法】
% p1 j; K! K; U2 h6 T1.雞蛋打散拌勻成蛋液，備用。% x' [) A3 ^2 I
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。) r; ]/ h% t1 P& t! w4 P* }
3.將作法2鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略乾後加入火腿丁炒香。% H, Z/ b# Y) w1 c) |, ?2 T* V3 j
4.將白飯加入作法3中拌炒，待白飯炒散與蛋、火腿丁一起混合均勻時，續加入青蔥碎與所有調味料快炒拌勻即可。

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+ o6 d; R0 R3 K) utvb now,tvbnow,bttvb滑蛋蛋包咖哩飯. Y1 J7 I; x" Z/ q, e
【材　 料】
( I$ Q6 |) J' v: o# {3 w* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         2顆0 [" ^. U) `2 f& N
牛奶         15㏄
1 @% }5 J  c4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許& k& b& h! r, ^& O& H
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F0 a7 ]# K# h( i8 W8 h
奶油         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb; V( w3 {, A3 w2 W
茄汁炒飯         1碗
) I3 z1 n  _8 x: B( c0 G+ ]8 U- `辣味咖哩醬         適量
0 o7 X) G. b3 E巴西里         適量
- s! E3 \$ B- }( w$ H9 w; r7 s4 V! M9 Twww1.tvboxnow.com) J% `5 ]- n$ b. S+ n" Q
【做　 法】
  m7 A0 e' e: e) t- Z1 {: X6 w+ ?$ ]1.茄汁炒飯用模型整成半圓形，置於盤中備用。  k4 q( R3 e1 v, Z2 b; O. u1 [  v) J
2.將蛋、牛奶、鹽、胡椒粉，一起打勻成蛋液備用。
$ l" D2 f. W& q! ^( q3.平底鍋燒熱，倒入沙拉油，待鍋熱後再放入奶油。www1.tvboxnow.com$ m: E' |% [3 N  @
4.將作法2的蛋液倒入作法3的鍋中，並迅速用叉子打散，待蛋液微微凝固成滑蛋時（注意不可太熟），即扣到作法1的飯上。
$ {* {1 `% Y) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.趁熱將辣味咖哩醬加到作法4的蛋包飯四周，蛋包中間撒上適量巴西里裝飾即可。

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% }+ I; S7 e1 H& V2 e" X% |# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌蛋包咖哩飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {8 ?0 n( X& \4 V8 G( @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( b( k  _  ~9 m8 F( ^
蛋         1顆) {. S: |0 K' f! G
鹽         少許
3 i( b" g+ d1 B) g' a- |/ @! {9 itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G0 n1 @. c4 c- ^+ G$ F
沙拉油         少許www1.tvboxnow.com& a8 G+ w+ j; m2 x" g  ~$ O% x
茄汁炒飯         1碗公仔箱論壇3 Z, p6 ^: U# ]* ~2 l4 s  `5 A/ S
辣味咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb; s. n" ?( j# E2 E

2 b, e+ f/ z2 H6 I/ V【做　 法】公仔箱論壇7 H% {0 y, @- M* \% a6 S
1.將蛋、鹽、胡椒粉，一起打勻成蛋液備用。
5 i1 n- w7 M1 Y4 t5 D; c公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，塗上薄薄一層沙拉油。（此時可滴一點蛋液測試溫度，正確溫度是蛋液滴入呈水滴狀，若是蛋液滴下去立刻收縮，就表示鍋太熱，需稍微降溫再倒入蛋液。）www1.tvboxnow.com  d7 H6 m5 |" @! G' }$ s+ [" w
3.將作法1的蛋液倒入作法2的鍋中，並迅速移轉鍋身，讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈薄片狀，待鍋中的蛋液不繼續流動，蛋餅邊緣脫離鍋身，即可將茄汁炒飯置於蛋餅中。
2 S. L1 d' l) }4 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將蛋皮覆披於炒飯上，再將蛋包飯移盛至盤中，並趁熱取一張餐巾紙用雙手將蛋包飯修整成橢圓形，整形完成後，澆上咖哩醬即可。

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公仔箱論壇' c) {# J* w) Y
茄汁炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 ~$ a; F; d8 n, w* b
【材　 料】公仔箱論壇0 G4 i9 [2 p2 V
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb' B5 h$ x7 |% {9 O' k$ |! ]
沙拉油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u5 b/ B5 V4 E4 Z. ]" Z7 k, Y
雞胸肉         60公克! U! b( |. D, L- c: ]3 i* x
醬油         少許
+ T  _" u$ H) s1 ttvb now,tvbnow,bttvb米酒         少許公仔箱論壇$ O6 H/ J: s. i0 A6 k& k1 Y
蒜末         5公克
8 |& \9 K; Y4 g, Q) ?# g公仔箱論壇洋蔥末         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb- D/ g! `/ p$ a1 c0 E
蕃茄醬         30公克www1.tvboxnow.com. x! O( t  g* r# C1 U! Q3 H
鹽         少許
+ l9 L  V: L: {* e9 S! d) R0 J/ D2 P
【做　 法】
% a+ k+ H: P( d7 ~9 C+ k1.雞胸肉切絲，加入醬油、米酒拌勻備用。
, N0 d- c, Y' |+ cwww1.tvboxnow.com2.起鍋，加入10㏄沙拉油，放入作法1的雞絲，炒至肉變白色後盛起備用。公仔箱論壇, T$ U) q( }- F. l; K7 u
3.重新起鍋，加入剩餘10㏄的沙拉油，爆香蒜末、洋蔥末，倒入白飯炒勻，並加入作法2的雞絲與蕃茄醬一起拌炒均勻，起鍋前加入鹽調味即可。

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3 j6 r( J- k0 N- J/ F* v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑嫩咖哩蛋包飯公仔箱論壇* k5 Z+ Z1 C/ K5 _9 _( ]; c5 ^
【材　 料】公仔箱論壇( K7 g$ j1 r# ?* Q: Z' F
滑蛋A：tvb now,tvbnow,bttvb" x) }% z$ l$ d4 k
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' B& T' O4 s9 i  z
牛奶         1大匙5 ~: f8 |, R5 m* A# f5 O5 h6 Z
鹽         少許
- u( |9 D4 U- m* qwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許& l! k: c: h( T- @3 j; |: U
滑蛋B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ g  n; l( i
奶油         15㏄
. g# G5 a' ~7 z6 s1 i8 e; T+ ~其他材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A( ^* H* _6 G8 q& A6 n7 j
茄汁炒飯         1碗
1 r) f  ]$ X& ~9 L8 K' Q7 x: btvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K. n* N/ M$ E) D9 }5 R9 g
6 B' h2 \: Z3 B2 F4 ^
【做　 法】
6 _& X% F6 ~; @: B1.茄汁炒飯盛入碗中壓緊，再倒扣入盤中，備用。
9 R! s$ P" v6 n/ u0 M- n# w2.所有滑蛋材料A混合打勻成蛋汁，備用。
# c' b/ c7 C8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加熱平底鍋，轉中小火倒入少許沙拉油與15㏄奶油融化後，迅速倒入作法1的蛋汁，再用筷子（或叉子）從蛋的外圍往內側快速攪動，至半熟狀態後即熄火。www1.tvboxnow.com+ Z: X8 q7 H4 g
4.趁軟嫩將作法3的滑蛋覆蓋在作法1的茄汁炒飯上，再淋上適量咖哩醬即可。

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, c4 y1 f5 b- |7 b  p- @" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁蛋包飯
1 m8 h7 Z2 B& p1 v/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% U! g0 M/ _7 s: J7 ?. _蛋皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P7 ?$ ?" a; P0 F. v, m
雞蛋         1顆! i* `! w$ r3 S0 Q9 r& @7 j
牛奶         1小匙
1 R! l5 q  C( Q鹽         少許$ H6 A: R$ w( o1 I. l% }( D
胡椒粉         少許
5 ^7 @; e+ a5 W: v# I7 ~. k炒飯：
- @- h' \1 F& S2 x  o. n! Y& o; m白飯         150公克www1.tvboxnow.com, D: b8 K5 T( D) J
蒜末         5公克
& [- S! n3 o: e& O& ]! X! t洋蔥末         30公克9 ~' K# D1 X5 S% i" d
培根末         20公克" j! o: `- }+ v' L5 U( ^' o
蕃茄醬         2大匙
* l1 X2 k2 g* v" }3 i鹽         少許
/ h/ ?' e+ R9 `1 n0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許公仔箱論壇8 c6 b3 B7 e( }7 g6 O
/ S4 ~& D; q" {, ~' Q$ M  {
【做　 法】; R% w+ ]$ g$ Z3 g7 K! U0 c) m
1.熱鍋，加入約20㏄的沙拉油，炒香蒜末、洋蔥末、培根末，再加入白飯與蕃茄醬炒散，炒至粒粒分明後加入少許鹽與胡椒粉調整味道，即為茄汁炒飯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  t2 X1 w! W0 A( M4 x8 L4 b
2.所有蛋皮材料混合打勻成蛋汁，備用。2 ^' l. J0 m5 q8 y# I! C
3.加熱平底鍋，轉小火倒入少許沙拉油，並擦拭多餘油份成薄薄一層，倒入作法2的蛋汁，並迅速轉動鍋身，讓蛋汁均勻佈滿整個鍋面，待凝固成蛋皮、且邊緣脫離鍋身後熄火。
, F1 n/ P- h4 ?# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋皮包入作法1的茄汁炒飯，盛盤後整形成長橢圓形即可。（可依喜好淋上適量蕃茄醬、或加入汆燙過的青豆仁配色）

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" n' N/ c: w4 \9 p- Btvb now,tvbnow,bttvb五目炒飯蛋包堡
  I3 q( |0 E2 U7 o: K公仔箱論壇【材　 料】& W2 R! X3 [  t5 w* ]
A.蒟蒻         30公克公仔箱論壇6 a- k. D4 s" g- u3 t! q
紅蘿蔔         15公克公仔箱論壇+ {% {; H7 M3 r
牛蒡         20公克
$ c/ ?. B5 Y* ]3 Ntvb now,tvbnow,bttvb水發香菇         2朵
% t! {; g+ Q/ U- G! G8 {www1.tvboxnow.com蘆筍         1隻
6 H% }8 s; f! k7 m: z$ t' b; Bwww1.tvboxnow.comB.蛋         1顆/ u' {% m* c: b4 X( l- _
鹽         少許
  y# |' }1 C+ g+ r+ i+ y: j胡椒         少許
% @6 P+ X. @& g& Ywww1.tvboxnow.comC.蒜         1顆
+ S; u* l' }: s2 M" G2 r+ g6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.熟米飯         100公克www1.tvboxnow.com( B5 G3 N( T, \: @9 _5 Q
F.大亨堡         1個. g- v; h% H# K
【調 味 料】
- M  N+ I3 w4 x: p% k9 N公仔箱論壇水         50公克
2 C6 }0 p4 ~& ytvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
& n( [. ]7 p+ P; G公仔箱論壇醬油         10公克
4 p3 y5 j! v' s3 c) M2 S公仔箱論壇酒         5公克www1.tvboxnow.com! S0 V* p2 O' a$ `, l+ e' O

# ]) }0 p- i3 Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 K3 G3 t8 _5 I9 K1.將所有調味料混合均勻備用。' e4 K; T; L+ k
2.用刀背刮除牛蒡表面，並將所有A材料切粗丁狀，備用。
! ?1 l6 b" H" U0 {0 b* K1 owww1.tvboxnow.com3.B材料攪拌均勻備用。公仔箱論壇' q- @8 T& y8 Y" g7 p/ V& p
4.鍋燒熱，倒入大1匙沙拉油，將蒜切成蒜末炒香後，加入作法2所有材料略炒，再加入作法1的調味料拌炒至收汁後，放入熟米飯翻炒至飯粒顆粒分明，最後加入少許鹽調味，即為五目炒飯。
7 \. {$ W* P' Z: }tvb now,tvbnow,bttvb5.取1直徑約15CM的平底鍋燒熱後，抹上少許的奶油，倒入作法3的蛋汁，並迅速移動鍋身，讓蛋液均勻擴散至整個鍋面呈膨鬆圓餅狀後取出備用。
5 N  v' T0 k( ]0 z公仔箱論壇6.大亨堡略烤上色後，塗上奶油，夾入作法5的蛋皮，再將作法4五目炒飯平均舖於蛋皮上即可。

jeanejhua

全部都好好食咁。。。睇到都流口水。。

james721007

Thanks for your sharing！！！！！！！

phoebe12125

每一道看起来好好吃的样子哦

StarExplorer

看着就肚饿了

danchan1177

每一道看起来好好吃的样子哦~~~