Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料" o' @7 b1 n) E" u
公仔箱論壇! F4 ]$ _7 U) W9 M
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
( K0 e% D& Z& q% k7 [; T; q" n. r8 q2 T) q: W
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www1.tvboxnow.com; Q# e" L3 q( K: S
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芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
2 t4 c# @% ]" O; T# T9 f  F3 E4 Kwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com3 {5 G7 b1 r+ }$ m
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇7 W( N( J/ h; D- q- Y6 R

! Z+ v( `- e0 S2 l' y6 M0 W公仔箱論壇
( C( a9 J9 `, s, a做法
$ M, S1 y! A+ u1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
' C/ i& p$ r& {9 B; j公仔箱論壇2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
' T( ~- ]! Q! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Andy borther one is not enough, I need more.www1.tvboxnow.com8 y) l. `, k9 Y, g7 {
中式 ok )3).
  s. x2 R8 f1 E- t6 Qwww1.tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com' B% P$ k! N+ c2 }1 E) [9 A7 U

  r. G( U) [, R& R公仔箱論壇雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用公仔箱論壇' E; P1 E# i( C" p

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醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u. j- n" T, H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% i; q0 a. K
舊庄特級蠔油 1 茶匙
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' z/ `0 C: `& _! F芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ X7 D/ a! I; p6 [1 m$ E

% P  x$ B0 c- E0 U% [, M2 g公仔箱論壇
! \2 B+ Z$ d- z$ N! C0 k  E公仔箱論壇芡汁
7 M* E6 A, D9 z9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" R! C! k$ ], }2 X/ j
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
( Q, |+ A6 G& d& h- j2 ~9 {www1.tvboxnow.com
) J8 S1 ]+ ~" w, Bwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 z6 @) _( `
做法
: a7 x# l5 @7 Y+ v9 F- H9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
4 N$ y8 o  u6 m0 [* }2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。$ f* ^' S. r$ X5 A. \' i
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去www1.tvboxnow.com, \; p3 L0 S4 R  r, Y
   多餘汁液。  `+ v1 h4 {) e0 A/ F
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
; s4 ?. k+ ]3 L2 C; x6 H- M公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇) w5 b. U: X+ E  E
tvb now,tvbnow,bttvb: V; o6 h- ~) c: e; R
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb& V4 b; ]7 B2 ]" s6 s* [5 `/ L6 Y- g
公仔箱論壇  v4 _  }0 N- U" K! Q" w
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r. c$ O3 u% H: l: o8 @

0 y( [5 f. D& W( f5 H舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U2 Z$ @. ~; ^+ T2 v) v, C

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芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v: c1 j; l8 B, x$ c
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做法" S) a/ g" x5 G$ `" v
1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。' {3 G" _2 p: q/ M6 O. q
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb. `5 p6 I7 M9 V' e$ b  i4 u
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
1 J. I$ P/ j! z) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I) D* W1 u# E6 R9 I
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
9 p! H9 U7 S; F  D8 }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `0 f% L; B  @: K5 ]  x8 b
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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醃料 " Y* u, N- F' W5 K- X
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]. c! K* W  L; Z

# n" x$ m4 B8 q1 p7 Atvb now,tvbnow,bttvb5 t+ o) b& m/ P) w( T
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p" i( f( g! r- }0 r3 f. ?
公仔箱論壇" L& D' V: P, D. S9 u' v7 O
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙9 V3 {4 L. S1 Z5 v9 n4 _  f

7 N7 o8 s* ~* ?" k0 m  T6 otvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙公仔箱論壇0 v0 y+ |. x' p  c' _
1 G4 I; ~( a# E6 l1 {

, ~3 y4 k! S4 a8 P, H3 s公仔箱論壇做法
7 r5 N  T4 Z- d1 W2 U; g* X1.  鴨肉與醃料拌勻。
$ _( D& s. G. J$ swww1.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
- z, f7 M; b% h: j. `6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com+ V9 n0 p# i+ o9 d2 @

# Y$ \+ J6 n- V  @7 {鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
+ ^' D8 ?1 s$ Y8 m6 c) \) \+ z6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Q+ l7 k: @- i( y3 N, f0 `# htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' \0 c) x" C7 M7 p% J
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芡汁
3 k, B& f. V/ v/ x/ S& M0 t0 Kwww1.tvboxnow.com
9 P3 }7 o3 V6 G& Q; m& Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
) W! ?& e8 M- d6 \) ^www1.tvboxnow.com' b6 j. z! b  y
舊庄特級蠔油 2 湯匙4 f8 m- F5 E$ k9 O1 _( I3 i
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5 P  z8 w$ A) N- f' k公仔箱論壇做法
: q( A  ]) U  w, K, E! ]: I2 Rwww1.tvboxnow.com1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。4 v9 I5 A" r+ p6 W  W
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料1 L3 z; S9 K7 w/ Z- k

3 U/ n4 D; _8 e+ f/ i公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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5 f* \# c* u8 t, G- n  p5 [" Gtvb now,tvbnow,bttvb$ h: p8 O) \9 Y# g% C$ b) o. m

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醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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2 H$ W- b4 S$ S7 u  Utvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com; P' p. r  P" J5 S4 `& q* R
芡汁
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ {% K, ^: H

! x& a* O$ Z1 j1 N7 b' f公仔箱論壇做法
$ a" R- _* Q2 V/ s9 b9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 a7 d" ~4 J, ?2 j6 f/ L6 x! u0 B/ i0 `1 o) u7 ^. B
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
# `, H* o$ ~8 s6 B5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
$ I3 W# y- y) M4 f  H0 ]   金黃，瀝乾待用。
* G' Y( H6 ~5 E9 |; b, S" g8 J公仔箱論壇3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
2 h! _5 B1 P1 i* N4 b! O5 X   加入肉排炒勻。
: C! O' _3 W& }* j! Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
, k6 ^) X7 P" c( G6 j- c5 ?! n; xwww1.tvboxnow.com
. t0 R- [# l  ^; J[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]