特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
( Y% c. c9 O+ h6 `2 _4 ~6 Q. _2.翠綠海珍寶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?( S- E* E6 _2 C7 k! w1 ]! R
3.蕃茄鮪魚沙拉
$ m7 Q( g8 B  T; w& qwww1.tvboxnow.com4.法式紅酒水波蛋沙拉
" Z/ Z! c! F+ f公仔箱論壇5.酒香涼冬瓜
. g/ ?) H+ |/ A5 n  z* L+ q公仔箱論壇6.綠茶蝦凍
, t7 Z7 u. b) T5 C! Y3 etvb now,tvbnow,bttvb7.奶茶焗海鮮
- j4 L& H" L( y! q* N; U8.大薄片7 ^& \+ K4 r  p1 o* X" B
9.墨西哥玉米餅
0 A! }5 N7 o; ]# r. Y- a9 v公仔箱論壇10.蒜苗鴨賞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a" b! c8 m, ^" j
11.椒鹽龍珠tvb now,tvbnow,bttvb1 A% U7 j  M5 c6 O5 u# p' h( c
12.泰北烤雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^9 D# X! W8 R. l/ a/ j% }
13.綠茶小品公仔箱論壇/ G" L) s; R/ J3 ?9 A7 X0 l. Z* B
14.酸辣生蝦
) ?" t2 p: _+ m  Q5 v7 ptvb now,tvbnow,bttvb15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇4 i9 g5 l1 z/ r4 {/ `
16.石鍋拌飯& u) I8 }2 n7 q3 E8 O
17.聖誕樹蛋糕
9 {/ A$ m' @- z1 A9 J2 r: nwww1.tvboxnow.com18.關東風玉子燒www1.tvboxnow.com7 X) V/ d0 F9 O8 W. p) V
19.白果炒花枝捲- P3 [+ L9 j( W" K& ]
20.三色煎蛋公仔箱論壇4 K) u# z* B: r% q' u3 B. Y. k
21.雛豆煎餅
. r% u9 T) ^3 H2 v2 F7 D, @www1.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯www1.tvboxnow.com: _$ p1 o. U& Z
23.南瓜雞茸包
3 X% ~% G$ C% o9 ]0 B- gtvb now,tvbnow,bttvb24.勝丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n& O5 R- b1 m2 R1 V
25.筑前煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 G7 m2 k2 N7 o0 b- L1 W* H) u
26.牛肉八幡捲
: e( B4 P, J/ F% o5 x公仔箱論壇27.茶碗蒸
$ T9 e5 n& v- R2 W6 u; B/ k, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.泰式白肉tvb now,tvbnow,bttvb0 |( c$ X4 w  K9 U5 A; ~
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb. ]9 {; B3 Q; O9 t5 V
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇8 o& I0 F- \: [" m
32.肉鬆飯糰
" L( W. r$ s1 i8 ~$ A* j8 Wwww1.tvboxnow.com33.綠茶炸豆腐% Z3 v" X1 i# s$ x' ~
34.五彩烤干貝www1.tvboxnow.com6 T" n! ~7 h4 X# |. H$ r
35.啤酒火鍋公仔箱論壇0 V$ k8 ~: l' t6 H+ A+ ?
36.蘋果咖哩鯛魚排$ }: V$ }" N7 z  y1 a
37.蕃茄豬肉水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^6 W3 o( T4 k( A- t
38.紅梅石榴球
5 p7 ?; U8 n# B9 t" f  iwww1.tvboxnow.com39.白玉火鴨卷
) f8 j* s2 i" R9 k. y: L- E1 V3 s; A  E( I40.茶香麻辣鍋www1.tvboxnow.com- p1 G) e/ ]2 @7 Q0 S
41.廣島燒
  Q8 `- m- Q0 W/ F& ?公仔箱論壇42.豬肉蛋包捲tvb now,tvbnow,bttvb% T6 s) v5 V: c" k* `6 ]# N7 ?
43.薑汁炒肉米堡
* ~, B. S. b  ~5 Jtvb now,tvbnow,bttvb44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a0 o9 T- [7 b! S& a! E
45.鰻魚三明治tvb now,tvbnow,bttvb) \: @+ e# p" k0 F
46.百香果炸墨魚6 Y( [, C7 W5 a/ @$ T! R+ F
47.辣五花籚筍卷
& F- ?0 t8 I4 I  S48.涼拌洋蔥鮮鮭tvb now,tvbnow,bttvb& ?7 L; S( y: A( \# M7 C
49.金瑤炒龍筋
/ b5 H7 A( W8 g7 f$ G) fwww1.tvboxnow.com50.一刀肉
5 T5 L# y1 U% Q公仔箱論壇51.山藥牛肉捲6 O% q: z  C6 i- b
52.鯛魚籚筍捲tvb now,tvbnow,bttvb) ]: ]3 i5 s% T3 n
53.鮮首芋香鍋
) I; \7 Y+ Z& `% x/ Lwww1.tvboxnow.com54.非洲雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 T8 b# U) ]+ Z! h# i
55.新北平炸雞捲餅tvb now,tvbnow,bttvb& c) L+ ?' o  F* D5 k7 m; ~
56.瑤柱鏽球
9 v% `# I2 A' X) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿
1 Y8 x4 {; H& L$ Y- z! B  H) k58.淮山枸杞燴肉丸3 B4 u9 L: x1 t8 ?
59.蛋包飯0 U6 ^, j7 ?; z+ v; h2 {9 b
60.鮮肉中卷9 z+ X, e7 j' f2 L! u9 h- W2 V
61.咖哩雞肉煎餃4 q& i7 T: `3 w" j3 q. F. n
62.泡菜豬肉鍋貼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _7 |9 F. o. F* o' o5 I; J
63.草莓丸子+ P1 h5 S' N0 |. o3 l
64.清蒸菜肉卷- G- e3 r6 P7 [- U6 x
65.可樂燒牛腱
5 |* L6 `0 C/ b. U7 h) itvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X) w' m& R  D2 A. Q7 G
67.味噌茄香丼
% y/ R" a9 h- c2 D68.紅酒燉牛小排
3 }  F: M. n/ T7 |  H! Q- I公仔箱論壇69.雪花桃仁
" R8 n* v" b2 j1 F' @* Uwww1.tvboxnow.com70.米醬蜆仔肉4 [" a2 \6 V& w" b5 v, [! ]1 G* p
71.芋香九孔煲公仔箱論壇9 N% [; p% l0 Q4 X& j3 T- M
72.塔香珠螺
! u7 J5 _) s8 a% s5 f73.南瓜焗干貝% G2 }9 r- ?  N6 r* d
74.西班牙海鮮炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _$ n( G+ }# B( X1 v" L9 i
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
$ E! l& r: G+ b: h% A0 Z6 T9 t+ h公仔箱論壇76.滷虱目魚肚www1.tvboxnow.com) g$ z* l6 L; L- F' F# U
77.寮國式涼拌牛肉" f* n+ E" x. ?4 k) ?& M! A2 B2 [
78.馬沙曼燉牛
5 q5 M: c2 p) c! x' F' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。79.蜜汁豬排捲餅  y0 p0 s" }; J% q
80.台式香腸捲餅; ^6 Y6 X: P) q$ t$ b
81.酸菜鴨+ ]1 l- t7 l! m1 J
82.東坡繡球
, C  I! U2 ~: r, A# q2 [; Z: ^* s6 `公仔箱論壇83.瑞士胗串公仔箱論壇+ s7 {6 G: _+ `+ x
84.雙色糕' i1 {0 j1 x- n$ k
85.蕃茄肉醬千層可麗餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! ^0 H+ i) q& ]
86.焗烤甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p: l/ H2 I) E) D8 S' Y, w
87.發糕水果串
+ Q5 [) {: U6 `+ k* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p" @# n, w# @( t
89.青木瓜水餃! {/ c( i6 A/ u& m% d
90.三杯青蘋果% H; B, |  H5 j& c8 \) o, S
91.冬粉沙琪瑪
) A  X5 j1 k7 W" ]92.胡椒餅
7 G: `/ g# Z# H93.菊花酥餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y9 h# J  g' G
94.糯米糕www1.tvboxnow.com! I) R0 W+ {; U, T7 v
95.紅龜粿
8 e: q$ n$ G  g' N, X' u; u" K公仔箱論壇96.西瓜皮泡菜www1.tvboxnow.com6 N: R$ r) \4 H$ k: C4 a- f8 O5 q
97.青木瓜泡菜
6 U% [) |! `$ [公仔箱論壇98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇- X8 }0 M& H7 e+ o5 z4 X
99.週末果子
! o6 Z' _. q+ c8 \1 `100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
) _9 D8 ]& K/ Y- x. M$ uwww1.tvboxnow.com101.蟳皇玉蝶翅+ B$ V* w7 l- `# a
www1.tvboxnow.com% \9 D, z- P9 |* o+ l: ~
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" E3 L8 I5 r: _3 ?火龍果  1個
1 ]) z* a/ w5 p2 B3 b. V, d0 w/ n7 {& G鮮帶子  2粒
* W* E2 N; L) d% K% e6 D4 \' \甜椒丁  少許
( W% M" i# |7 D" D8 w/ C6 I; z# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許
8 [# b' D: m9 p. n5 n' r6 u2 o# O: L公仔箱論壇沙拉醬  適量
4 M9 K) m7 Z" _) V- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 }  r0 M5 m8 `! r. T
鹽  適量
2 H( ^- s2 d0 itvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 公仔箱論壇2 }* s, Z( y4 R3 d6 g  {2 T( X
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O) X% m% K6 I, M$ ?& N% ]
蛋黃  1個
, h8 `' m! z, Y" v- ~. x6 q公仔箱論壇" g) g4 f5 m7 c
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" B; R) c5 {. _( j' R0 m
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
, w7 M' y: L& W  Q公仔箱論壇 公仔箱論壇" U& u: T6 k0 w& V, L: a
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z5 O- E$ r; C3 a5 L2 E

5 J' ~& |: S$ y' b8 D1 ]& ^' Htvb now,tvbnow,bttvb3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
: ^  R  T4 F9 b% n
  N& }; a' s% [, b9 d公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 Z6 `* G- E) b3 R& F
洋蔥  1/2粒 www1.tvboxnow.com; h* L) W  h; U9 Y' e
大黃瓜  1條
) u- A. b" S/ B+ ?* ~7 R$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚肝  1罐
6 ]' i( G+ v; U) b+ _& ], ?tvb now,tvbnow,bttvb海苔  1片 5 Q* @: A% F! j3 ?; f
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) x9 A# i$ F# @1 f& E/ X# k4 u
和風醬  適量
$ q  \4 w5 t: B5 W/ Y0 m* F公仔箱論壇6 N1 }. T# p$ k# K6 ^4 @% K
【做　法】 公仔箱論壇& r0 J( M7 ~: `1 {9 b
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。
( @; D# D0 _& c& `www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n  k& _+ e0 O
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
$ R8 Y% V! w/ i4 g" H7 Z" u 公仔箱論壇0 A5 {" U1 l. l8 q& O* G
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。公仔箱論壇/ I& r$ [7 {, j+ O  A6 v/ e

# Q+ U7 q6 f2 J4 Htvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb, n4 f7 a: d% r* u9 i: [/ w
www1.tvboxnow.com- ~0 h( l; n  L! ~, X0 t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
$ r! `! X8 H: F4 Z$ R4 Y- \9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮪魚罐頭  1罐
; v( t& D9 i: u! W3 ~7 R' W6 ?大紅蕃茄  2個
( q* l, @* d& S" Pwww1.tvboxnow.com洋蔥碎  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |% K2 c* l  h
酸豆  20公克
( k. K5 n0 Z! b1 V# vwww1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- w9 x8 H$ z; _' r& ~  ^
香草美乃滋  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; l% [( g7 f: i+ a

& r, U+ T$ z5 ?) M. V% w5 x【做　法】
5 E1 x; `$ |1 h) N- ]6 U8 x* k1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
: [3 x) a# V) [$ q4 y4 K7 I  J 公仔箱論壇7 j9 L" j  F0 u$ k' i
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
/ P0 |8 h! I1 U3 M, N2 v www1.tvboxnow.com4 P! K$ S8 U: P
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。9 W& J3 s$ w1 E% ]; f

5 U: H8 b0 n- M) Y" O% D2 Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

( T) ?- T2 b: }) R5 r) i0 j2 k
【材　料】
( A1 z2 @% G4 s. R9 \雞蛋  1顆
# R  Q* U+ r) ?6 f. |; u' {www1.tvboxnow.com捲生菜  100公克
% p7 u% N  W$ v: {) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克 : t% @3 O. D# Q8 P" M5 E- X+ v
苜宿芽  20公克
" s: Y! w3 N$ W1 E0 ?3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  200㏄
; ~4 d7 L3 f0 e& Rwww1.tvboxnow.com小蕃茄  2顆
0 c" ?; a1 {- x+ Ctvb now,tvbnow,bttvb; P" N. `  h- ~7 E) n
【做　法】 www1.tvboxnow.com  D2 P7 m" x8 w/ h
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。
: v! \& [2 b5 M$ U$ P4 h2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
. u2 o8 j! h% P6 R! ?, H$ Zwww1.tvboxnow.com3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
! d1 m, j0 Z$ ?$ c4 n) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
) e+ T4 Q$ x5 `/ K) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h2 x& X5 f0 q0 jtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 - u* f1 Q& E+ J
冬瓜  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; q5 F! k# q" a3 I0 J
薑  20公克 www1.tvboxnow.com. i  _+ M' \# N  ?+ {2 a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 J  g% |6 t1 J$ M# n
A.雞高湯  150cc
5 M3 B# J6 l+ J7 O) v! h' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1茶匙
' v/ Q, P9 J# l公仔箱論壇　雞精粉  1/2茶匙
  v. Z$ ?/ I. fB.紹興酒  150ccwww1.tvboxnow.com1 p! i9 {* ?3 ]& ^) r9 q

4 G  g3 U* }$ C2 [【做　法】
1 `$ l' h  @! E* }- n: C- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 公仔箱論壇! U4 T! b- y1 E  G# N, H6 ~  i9 s
2.薑切片，備用。
. b8 _0 }% A& t8 s: C& ?' C3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 公仔箱論壇  {1 S; f* H/ s! D; K  D0 w
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
  N: N- m2 ?2 v- A5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
1 w+ s- H  g+ V1 ~9 q1 i, {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* {7 E+ r0 Q+ `4 l6 l+ Q
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb4 K) |3 B* A% M2 }5 }
thank you

MagicAndy

【材　料】
7 A! v+ R! A5 C( W& ]& htvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾 公仔箱論壇& X7 G0 a% m. j
透抽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 N. Y9 k; b, M0 I6 y5 G
紅甜椒  1/2個 6 s1 p9 ^, Q) W4 n- A
黃甜椒  1/2個
0 O0 L6 K' @! D, C; A! [綠花椰菜  適量
- j8 ]9 u* q$ `& W: O" c3 N: m水  1000公克
# Z0 @" U" X7 S3 ^( [果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 G' ^3 I8 O( N( O" z1 T" o: B
抹茶粉  1公克: v& E; C8 \) Y# |8 V  j; v
# ^8 z/ n/ s- y  w: Z  `
【做　法】 1 I3 ?  B' y) C* I9 O
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 ; D2 W3 N: ]) d* @, K) E
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 公仔箱論壇2 K* l7 b; Z4 M6 p
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
5 d2 m/ N( R' f0 [) U公仔箱論壇4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
! ]$ X3 y& L9 d# x* T5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。
4 O7 H7 @$ p9 V9 d3 ?+ f6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www1.tvboxnow.com( H( r: f; t: d6 m

+ W6 K* f; c4 E$ g9 n: |$ E[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com' q: P* u' Q& ?" T8 w3 k! O# I& V
蛤蠣  150公克 www1.tvboxnow.com8 j0 o% h4 B) `
蝦仁  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D  ^9 h8 ~1 Q7 d. [: V3 U; ]7 O
透抽  1/2隻 www1.tvboxnow.com$ e7 N/ s2 N( m: d# w  L: M
馬鈴薯  1個 tvb now,tvbnow,bttvb* t  J/ ~' z. f, }. O
南瓜  1/8片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 B3 M% \9 S
綠茶包  1包
6 y& |  H4 t& O- ?tvb now,tvbnow,bttvb水  250㏄ 公仔箱論壇* I. y) s; p0 ?- O- K4 P4 T
美奶茲  1小包 www1.tvboxnow.com2 ~6 f* q0 e: W5 f% t- H
蛋黃  2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ a& w9 I9 }9 `& y
抹茶粉  適量
# g8 A+ i* l/ v* A" M奶油  50公克 ) s/ H5 J2 R5 ~( B
麵粉  50公克
9 I5 E! W9 o' V, h$ K- U雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% D  @' J/ o& a+ I
綠茶末  少許
" m3 _4 Q0 e; ~; N2 }& u3 _www1.tvboxnow.com5 H5 G0 D; ^8 K6 R. w& w. s- Q8 J
【做　法】 . N8 J/ x; Y% e* t+ x( ]
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 www1.tvboxnow.com! z& b& R, R- j
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
1 Y) @& |) y# M7 Owww1.tvboxnow.com3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。
: u6 ~2 A$ V2 s, gwww1.tvboxnow.com4.綠茶包用熱水泡開後備用。
, j4 r. P! B' t: \/ V. m5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇, Z, Q! E0 M6 e/ h
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
" ^* x" [$ ^' M7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
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MagicAndy

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]4 t: w6 V3 G0 q
洋蔥  1/4顆 www1.tvboxnow.com. d9 n. j; |  _2 I
紅椒  1/2顆
  c5 ~0 x$ U% X  G7 P5 S  q* wwww1.tvboxnow.com黃椒  1/2顆 www1.tvboxnow.com. Y# I+ l5 e1 \
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H" N5 g. k6 v* D" o$ P
水  2500公克
3 |7 I1 w0 D9 l9 N9 R4 U, Rwww1.tvboxnow.com果凍粉  200公克
/ Z- `3 K3 P3 W* B: A( {# h1 F公仔箱論壇抹茶粉  10公克
4 \3 l6 [/ s% a: s醬汁： www1.tvboxnow.com6 f0 C0 ]0 R+ u4 E" v
香菜 適量
% R( `/ E" a0 P0 F- T7 B5 ntvb now,tvbnow,bttvb花生米  50公克
) ^9 E. n$ A& |; |& I; Z# o: Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1顆 www1.tvboxnow.com7 P2 C9 ^+ w! U( K- y4 ^, F' v* U  Y
高梁醋  1大匙 ! \/ n" r% G/ i5 P/ S$ T
紅油  1小匙
0 B- }' P: W, a# ~; l1 O7 ~公仔箱論壇香油  1小匙 3 b7 R0 S5 \4 W& F, F6 t) j* J
白芝麻  少許公仔箱論壇" ~5 ?4 E1 N5 G3 Q5 q) z; t6 x; @

* U& C, J# t& G( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 & @& ?( K9 e( L
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
7 E' ^. P& V. F# K$ ^+ r) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 , ~6 a* Q: I# u
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
# J6 Z8 f8 c6 _) Y' {5 R4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
  k9 m1 a8 T6 G* I4 R: Y5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
6 \" F# f, k7 d9 [) p- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
2 e" h! W" y+ f0 J% U0 s7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
0 F# k/ R: w" o* t# N( x5 b公仔箱論壇8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 I4 A: [1 z# O
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MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com, e0 `8 t% F. D0 {
蕃茄丁  1顆 公仔箱論壇& s: s) X( ^+ W, X- w  [
洋蔥碎  1/2顆
; _$ `/ _8 L+ N0 `, N$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  50g
* T9 X6 L  F. O* t公仔箱論壇奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G- K+ A8 b, a* l# ?( U5 |
調味蕃茄丁沙司  1罐
9 u: h: T) }- F: K- p7 H2 y$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
( ^" Z$ C9 K+ F& s8 u7 K) q公仔箱論壇鹽  適量
. k9 c" i0 v5 b! [, }  r+ e2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 n2 p" y4 V" k" G
黑胡椒粉  適量
! q* G. V' l8 E4 x) w. u( |6 q# ftvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量
% _+ I" U. \* |  d( ~! o1 p' ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米餅  2片
' ?! O" i* j9 E1 [# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉  適量 公仔箱論壇% Z8 Z  Q" F2 |3 Y) ?$ O

# Y/ b6 e2 v/ y0 |公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com0 F: Y! }/ Q$ @4 ]0 k$ V" ]
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
1 k/ ~4 r  G; a. F2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 S5 M7 M- N; V$ I
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
1 U; k' R  F  o& x7 nwww1.tvboxnow.com
9 r9 r$ t" c, K  h! I4 e[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ w# O2 H6 X5 n# G9 \1 R鴨賞  300克
& t2 C. q7 w- `6 U5 B  X) i6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒
. Y1 B- n4 f' r4 K' a, V蒜苗  1根
" u- V: z6 `* v, w) P; G4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
, w9 X5 |( Q; y2 J# r【調味料】
' _% K# A$ ~/ r/ Bwww1.tvboxnow.com醬油膏  2茶匙
3 K- C% w$ p$ k  t! a% f公仔箱論壇細糖  1茶匙
4 W! V8 T4 y  a5 ~/ d' _tvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 T5 m( w( g; `' j3 ^

( [& j* O6 T5 r( L* A  lwww1.tvboxnow.com【做　法】
) |/ E! d* S) }5 v- y% ^/ B公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ t! s( e8 B1 D* N
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。www1.tvboxnow.com4 W- L: e4 G5 l1 y: H

$ x0 S8 q& Z3 Q/ e6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【註】
% K1 l2 n% Z3 R9 Z* X7 p鴨賞做法( n7 H) B2 o9 j8 ~- R! ]+ B
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以公仔箱論壇! \% h' f' M$ c  C: w
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
# f& h# h7 N# I$ _tvb now,tvbnow,bttvb
& m$ A$ G! {& h; C" V7 Vwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
9 T) z+ Y3 {- K" ]+ R# cwww1.tvboxnow.com龍珠  300克 (墨魚咀)0 ~0 {) A( r* W/ g1 N
蔥  2根
, t) b, V) c8 d' o' ^& Z# t) x辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% {/ {0 O2 w$ L' f8 _
蒜仁  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ }! y% ^2 X) G# F
【調味料】
, X; R* D" N/ U6 D& e+ E公仔箱論壇太白粉  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b$ ]; N9 c. o3 [
鹽  1/2茶匙
( U7 b3 Y( b9 E; {www1.tvboxnow.com味精  1/2茶匙
: L" |: U. D2 |3 o
! J/ e1 {# K% M" w公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 F2 D+ b; R* ]
1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 * a& g' J% y$ n7 x/ j
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
( w7 @! M* E* S$ Z6 y+ V9 }3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。公仔箱論壇9 j5 a1 A: t$ F. Z' ^* T7 G1 ^8 K

% H) p, }" F: ^www1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]