特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
0 Y* K$ ^$ K0 ]' R4 r公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
- J2 J) H7 C4 K1 O+ l3.蕃茄鮪魚沙拉
6 b& J5 [! O- n6 `4.法式紅酒水波蛋沙拉
$ d- L9 a2 O- F) R5 }! Z5.酒香涼冬瓜公仔箱論壇4 C1 t4 e5 l! R" Z8 }
6.綠茶蝦凍
' Z# [# K) a0 D% U7 w7.奶茶焗海鮮7 G7 S3 w( B/ [- h2 E
8.大薄片
2 c' S1 z; }- L% z+ s2 Y公仔箱論壇9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb1 S' C! k! }/ B) _8 {" P, Z1 F
10.蒜苗鴨賞
  q4 z- X# p( Y' s- gwww1.tvboxnow.com11.椒鹽龍珠) E' z! Y& Q/ x: t2 j  v* V7 J& r1 u
12.泰北烤雞腿公仔箱論壇* [/ d$ n9 Z# k/ L" @7 o
13.綠茶小品www1.tvboxnow.com$ q6 x3 y9 b' p+ h
14.酸辣生蝦
8 Q* a# v6 i$ l- E2 bwww1.tvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉
  z: z# u7 ?; [! e' N, N$ P" E16.石鍋拌飯
& ]6 R9 t. z6 |1 |公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
0 u6 a8 Q4 T9 g7 |* jtvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
0 _! k- X" K0 H: m" r2 y; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19.白果炒花枝捲公仔箱論壇! W& n: @/ f& k1 \/ Z3 f
20.三色煎蛋5 M) i5 r0 _1 j1 Y/ K
21.雛豆煎餅
# r( m$ ^9 _7 P( I) {5 p% _: \- ?www1.tvboxnow.com22.牛五花烤肉飯
6 x. Y+ Q) X) ~. N) Ctvb now,tvbnow,bttvb23.南瓜雞茸包www1.tvboxnow.com/ H4 j5 @! I# u6 L
24.勝丼
) g+ v: d, ?) l5 h  f" a$ t% c5 W公仔箱論壇25.筑前煮
4 u) s6 ~: `8 R: ^8 H( T- d公仔箱論壇26.牛肉八幡捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @; U9 l+ O. @7 d
27.茶碗蒸
4 i+ \, |- i2 }4 i7 L0 R公仔箱論壇28.泰式白肉8 ]" I' W0 x/ B  m1 m
29.炸鮪魚tvb now,tvbnow,bttvb5 F; H5 b5 u+ c/ U
31.蔬菜煎餅公仔箱論壇1 d5 s( F1 ^; p% E6 e! ]
32.肉鬆飯糰
; _0 l' x% t8 t: b6 awww1.tvboxnow.com33.綠茶炸豆腐
' M5 C0 c: z/ u3 i1 [" B$ i# L: A$ u公仔箱論壇34.五彩烤干貝
+ A" J4 E2 ^1 B' y; n1 otvb now,tvbnow,bttvb35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 p" ^: v+ e) l# E$ c
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 I+ I. n6 g% S
37.蕃茄豬肉水餃tvb now,tvbnow,bttvb  C8 ?- w) v$ j, S) O& y
38.紅梅石榴球www1.tvboxnow.com8 I- N' b* l- ?  k& L* a
39.白玉火鴨卷
3 _# z0 R& c& M& B" s40.茶香麻辣鍋1 i: b- V& X1 z; K7 A
41.廣島燒tvb now,tvbnow,bttvb8 {' N5 J5 |; z, B+ A$ l  t
42.豬肉蛋包捲
: Y+ s0 {0 F1 g7 q! h+ Swww1.tvboxnow.com43.薑汁炒肉米堡
3 a' E+ X0 p4 [) s& p+ P3 \44.椒鹽鱔球
  m5 u6 x# F# Q* n* o' _- _公仔箱論壇45.鰻魚三明治
7 R  z' H& n  `9 r: T46.百香果炸墨魚9 b: y, ^( M* M' L3 l4 m  \. O
47.辣五花籚筍卷7 _# i. p/ {2 b! w) L4 W' Y  A2 _7 Y
48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* T/ @4 J# g5 ~, S
49.金瑤炒龍筋
9 K- w! D) `; C50.一刀肉tvb now,tvbnow,bttvb& l1 ?& l5 d! v% I1 z5 n% o1 }
51.山藥牛肉捲www1.tvboxnow.com# z  d/ M: ~& c( i
52.鯛魚籚筍捲( ?, l6 c# C+ e/ _+ z% H2 e
53.鮮首芋香鍋
7 _/ s$ y# f, w5 O54.非洲雞tvb now,tvbnow,bttvb; N0 t: q' M( H. Q- t2 C& P* V; O) V
55.新北平炸雞捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P: ]; ^5 d) Q
56.瑤柱鏽球公仔箱論壇+ ^; D- |" h( N5 q9 `9 v5 `
57.玫瑰雞腿% g! l6 e9 y$ X
58.淮山枸杞燴肉丸
. }$ d+ S2 y4 G: p) Btvb now,tvbnow,bttvb59.蛋包飯公仔箱論壇% U2 X: h& X4 Z3 R2 [
60.鮮肉中卷- d* E0 _; m5 R, [$ T) K1 S* G
61.咖哩雞肉煎餃
& t$ k% n: M; J* k/ bwww1.tvboxnow.com62.泡菜豬肉鍋貼" i& J' }4 v. G, Q6 `9 A: f% |, \8 I  J
63.草莓丸子www1.tvboxnow.com% }3 Z% c6 L, T# H4 |
64.清蒸菜肉卷
  N. g& e# U) O6 X4 T" J* Xtvb now,tvbnow,bttvb65.可樂燒牛腱
. f9 I$ [. u6 ^: r& L3 s$ G& ktvb now,tvbnow,bttvb66.炸茄餅
! S6 c" o8 J! q% A. u$ H67.味噌茄香丼公仔箱論壇; \+ W4 h. ]' t- R+ `
68.紅酒燉牛小排. B# }- R/ r* r( z& E! a
69.雪花桃仁
/ ^" S* K9 V" u3 l; p) }  gwww1.tvboxnow.com70.米醬蜆仔肉tvb now,tvbnow,bttvb  @3 h+ q9 ~3 |: F7 {; t% V+ D4 y
71.芋香九孔煲
7 l3 {5 ~5 \# K: Y% R, s- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。72.塔香珠螺tvb now,tvbnow,bttvb0 T/ Q0 j+ @: S% j2 b& `
73.南瓜焗干貝
' U3 P0 m' h9 T, H8 u+ n& o; A" Q3 z# K/ \www1.tvboxnow.com74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb& ]% ?7 @- u! O* I" }) ?: J
75.白酒海瓜子佐黃檸檬www1.tvboxnow.com: k5 ^1 Y  ?  f
76.滷虱目魚肚3 J; {! {) R+ \. Y3 L' W$ v
77.寮國式涼拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb. _: W1 @. `0 A8 ]( M3 }8 X
78.馬沙曼燉牛
2 D$ M2 A* ~& o6 g/ stvb now,tvbnow,bttvb79.蜜汁豬排捲餅7 A5 Y! }, K6 [6 j6 Q1 T. N+ b9 i
80.台式香腸捲餅www1.tvboxnow.com' H* g% a' P1 J: O& y% C
81.酸菜鴨
3 x/ Y7 [. T& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球公仔箱論壇# }( o7 S8 q& D: R( w* u& X1 s4 X
83.瑞士胗串
6 l0 T0 {: z2 M& K' i, F5 a/ l84.雙色糕公仔箱論壇# y0 s3 [" E3 t. V" j: ]1 I
85.蕃茄肉醬千層可麗餅* t. i& M9 e1 {9 c! a, w' N4 S, o! N
86.焗烤甜椒
- w( d3 p, z4 m2 y# qwww1.tvboxnow.com87.發糕水果串
/ Y6 E5 @* j/ M- y0 P+ u88.日式地瓜饅頭; g: {- p; ^7 K9 ~% B, v; Q- i% T
89.青木瓜水餃
( O) R- t' t1 q: [$ w' Kwww1.tvboxnow.com90.三杯青蘋果
3 C$ T  x  i: y, V& l9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91.冬粉沙琪瑪
) U) x8 @$ f' y  ~% S; \" y) J2 N公仔箱論壇92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q9 D9 E. r8 L) Y
93.菊花酥餅
' t9 E$ g$ F0 e0 i公仔箱論壇94.糯米糕
  ?- |) k' b) ?5 Y$ N95.紅龜粿
$ @/ Z) k$ w3 ?* h96.西瓜皮泡菜
( |0 {. D2 V3 S) F/ |* J公仔箱論壇97.青木瓜泡菜公仔箱論壇$ j3 {; t% F5 s5 L
98.墨西哥Taco餅餐盒www1.tvboxnow.com! `1 c; p8 ]! ~3 F3 r
99.週末果子
, R4 U2 u- p! P: ?6 ~& e; [100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬+ B: B  d. H9 u8 A, m, U7 P, e$ i
101.蟳皇玉蝶翅www1.tvboxnow.com8 P& [: C' B0 p6 q8 j2 y6 _

3 e3 g6 q1 y( N公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
; b6 }0 T' \4 {0 D8 V* b5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果  1個 www1.tvboxnow.com2 A9 Y+ A: |' ~+ S" D
鮮帶子  2粒
( h$ A, Z( S& m* a* H4 Wwww1.tvboxnow.com甜椒丁  少許
" a1 |5 S- g* x8 ]. b, I5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜丁  少許
: g7 ~7 \' s6 S2 Ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量 公仔箱論壇( h2 w% `* |9 {& y
胡椒粉  適量
; @, g8 ?6 a4 V$ q: R" F# Z公仔箱論壇鹽  適量 www1.tvboxnow.com8 A2 X4 f2 f: a9 n4 K  S
味素  適量
) D8 z' N6 ^' H) c- e; v/ k. e& ^www1.tvboxnow.com太白粉  適量
& ^& z- k( x3 y5 C1 F公仔箱論壇蛋黃  1個 www1.tvboxnow.com) ]6 c1 T6 a. N! q) x' q3 C! W. y

( ~3 b) o% B9 v& ]公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q+ P% l- E+ l/ D. n9 P
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。$ N) B5 I3 {+ Y& u

; m! Y5 Z; U* M( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
4 n+ j! r* m3 t0 Gtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 D! L9 D$ [- X" |- s
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
2 s, T7 r; @) ^0 F
' N4 F4 j% L! p4 @, C9 S9 v% L[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
  i) e! s. c) k; B2 u2 ^' i0 iwww1.tvboxnow.com洋蔥  1/2粒
) W: ?* o) t7 q8 I3 t; a* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L: o1 i7 a4 q( P0 ?
鱈魚肝  1罐
% q0 ~2 S8 w/ M2 U/ ]www1.tvboxnow.com海苔  1片
7 Y% U' l. }- I, P公仔箱論壇七味辣椒粉  10公克
- I- v! |# p' f0 W和風醬  適量 ! y, N2 I/ d; f/ k) I5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?$ s: j' P. x9 F9 m  x
【做　法】
+ O4 h: S/ K2 B' }, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* l3 I7 A; D0 A3 D- J1 t
www1.tvboxnow.com2 S3 i* t! P# f
2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 \3 N1 O2 h3 B6 @

8 y+ d' T. M; H4 d) n公仔箱論壇3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。www1.tvboxnow.com4 r4 D' j$ @. `  Y: v
# U9 D. J1 a7 I
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
9 U% K% F  n+ T/ P公仔箱論壇公仔箱論壇3 u/ n0 q2 D% N- a
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 k/ S5 P% H5 }6 r5 @$ E6 }tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
. T) d! j+ H/ k5 O8 P: i1 e- F大紅蕃茄  2個
  Y6 c/ ^) u6 x" N7 Nwww1.tvboxnow.com洋蔥碎  50公克
! S# F7 o7 u& g5 |9 a公仔箱論壇酸豆  20公克 www1.tvboxnow.com. R; w! l1 P& A: ?9 r8 f5 [
【調味料】
4 C* G$ s% Z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草美乃滋  3大匙
9 F' c: Y( x' ^2 o8 y, r$ R' J" s8 ^$ D
/ \) P, v6 H% r7 X/ p公仔箱論壇【做　法】 * p1 H8 y3 L5 Z# a% {: y* O
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 }) r" l' `1 M( s3 C& Z. F

$ v/ A# z  I3 j3 E2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E2 l$ y4 [/ m( S/ u
0 j& Q9 w0 N, Z- P2 d. u
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。( W8 W% w5 N* Y, L

- P# W1 O1 ]  L4 b% o公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

# r& g% }! |4 X/ V  E; n9 g" A
【材　料】
- `0 r: p6 R0 G9 B- x- R雞蛋  1顆 www1.tvboxnow.com% X- @6 g+ ]& _* }& u9 S
捲生菜  100公克
6 d% _- o4 y1 Itvb now,tvbnow,bttvb萵苣  150公克
9 h$ V2 y8 |/ u2 [' P3 R7 M* U: Cwww1.tvboxnow.com苜宿芽  20公克 www1.tvboxnow.com: D7 Z' o1 h  e
紅酒  200㏄
' H% u8 D. y" K公仔箱論壇小蕃茄  2顆
- y5 X' u8 d3 j/ l4 o3 q, Ftvb now,tvbnow,bttvb
" q8 S7 m1 M9 D1 y! r0 O. }【做　法】 公仔箱論壇* b! Y! t& T6 ?! c$ |% q9 f! z
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 公仔箱論壇4 e  h" y, S  b  E9 N
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
/ i2 X5 @5 }) s9 U  B1 i& A3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。
9 s5 }3 _1 P9 l+ A$ @; S" N4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
) J+ }& B, E/ W) B5 `7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h  T% \/ A9 Y9 Z* ?% j% J  W[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 . I6 f2 Y( K( ?) `7 I+ g
冬瓜  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 O8 }; P. Q2 Y
薑  20公克
0 R/ p4 r/ k7 [6 S! n9 c+ a" ?【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! w. e" U& w/ c& f' s3 L
A.雞高湯  150cc
7 P, c  ]4 f" ~4 [0 w$ {　鹽  1茶匙
+ L9 A0 x. R: O* H, m& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 公仔箱論壇7 X6 {- p5 v/ j+ e. b8 X
B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb5 F" }. {% W% {; U  P( U9 ^) {. t( z

7 ]6 |; @  |! W0 t公仔箱論壇【做　法】
  R( b1 g/ b/ s% Dwww1.tvboxnow.com1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 5 P# U9 P' w5 |+ b9 O* A( m. V# r$ B3 o
2.薑切片，備用。 1 O& p6 s( I' x5 N5 N* P6 J, b
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
% \( |8 |2 C' |) |  w5 ~3 Z" K; Ptvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。
5 @( H% [" R( L  J9 E& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。
* U& W3 o/ G! C% t- T
# E7 B1 F& a+ c8 {) H4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘worwww1.tvboxnow.com: l: o" i1 ?- @! {$ W1 J
thank you

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com6 B& S3 C8 a' c( a
蝦子  4尾
8 S4 b: f7 u! Q; w- ~) i透抽  適量
8 A; r! `& E$ a5 ^2 ^' Y0 I5 a' i9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒  1/2個 公仔箱論壇5 v8 X7 W% Q: ~% ~9 y# t  Y# m
黃甜椒  1/2個
& y' C6 U4 T  o, Q: V- e  q; }2 {tvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 _" o' A7 N4 W8 ~
水  1000公克 ! h. J: I+ [- F$ ]( }
果凍粉  50公克
8 S- k5 z7 U5 J公仔箱論壇抹茶粉  1公克
3 q6 R- V5 R) B tvb now,tvbnow,bttvb+ Z2 x! l  ]: D( }
【做　法】
- l6 Y0 E: {; ?7 S( dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
6 ~- z( W- \4 l; B; q2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
2 j$ E9 t7 o& X0 Y) }+ z  C3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y, ?) _- J5 R5 l# m* |
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。
' _* Q; V( ]  e: P/ p, H7 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇+ W, F! o- x, w5 m
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。* [, J3 f9 T0 |% z9 r' A. E% z

5 G# E% Q! J& S3 T8 r5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
3 K; [) y! P  {7 T蛤蠣  150公克
' i/ l( s& @" _6 Iwww1.tvboxnow.com蝦仁  150公克
4 i2 `9 ~' A; O( G. k3 c3 e公仔箱論壇透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb* Q( K, O6 U7 E' o" u7 t! m, k
馬鈴薯  1個
" k& Z. V/ N  t. E( Htvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片
! H: d2 V, _* n5 c. U  Q  A& Rwww1.tvboxnow.com綠茶包  1包 3 r) o: t8 f, ~1 y/ V
水  250㏄ , L4 ]% h. K+ D
美奶茲  1小包 6 p: L! e6 _/ v7 N' R2 o# _" A
蛋黃  2個
! K7 a3 x/ m8 A. X( Ztvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q7 }3 e7 k* E1 I0 G- h
奶油  50公克
' L, P  y$ l) f% S4 S% itvb now,tvbnow,bttvb麵粉  50公克 公仔箱論壇  y( V- e" x! x( U
雞粉  1大匙   Z8 K5 `% k& z3 `3 x& n
綠茶末  少許 $ P: w. E2 K4 I$ t% z- ]
公仔箱論壇! c4 P( E8 }9 p& M$ |% `  @! P& j
【做　法】 公仔箱論壇' k5 o8 _+ W* t3 Y! Z- `
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 i. l% K; O( R$ R' J
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
/ C" e7 N5 N2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。   z  u' ~' i4 A" e% J. L: g8 k
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
& Z* I, {( `) j& u1 |1 q  y) R5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e5 d$ W  N. L! L
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
6 ^5 J7 e/ b' ]6 U( u, c" [1 k& R) swww1.tvboxnow.com7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
0 t& O) t" c- X/ Z' z. H7 E( dwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com# {( K) _6 O: o1 L4 t# R
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MagicAndy

* H5 Y! x$ i1 F" X
【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l( o/ k2 z' T( w1 t
洋蔥  1/4顆
' o& x6 v" J! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 `% m  d( v7 i
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 ^( w* A8 x& w! y
西洋芹  2片 % D) b* u, A8 B* b- G
水  2500公克
3 {. O  a8 E, \$ C+ Z9 Z, j8 K% ?/ R. pwww1.tvboxnow.com果凍粉  200公克 www1.tvboxnow.com0 `2 v9 f( c+ v, ^) W+ m/ q
抹茶粉  10公克
9 e7 [# j3 Y4 q! z; Z$ b醬汁：
9 N% \  k2 ^, a0 s  _香菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 k, n# M' j; {; Y7 O
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q) d$ e2 K- M0 P# z9 o; x% K1 a. J* s
檸檬汁  1顆 www1.tvboxnow.com' K& M8 K2 b' r/ U
高梁醋  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 U  N( Z; y& |; f( S; t+ H8 X. J7 c, U
紅油  1小匙
9 @8 s3 w& P3 b9 W( N5 h: Gtvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 公仔箱論壇) g  m" e# E  [: d' k  q  L
白芝麻  少許
9 U( q* c2 t7 {: G& Z! qwww1.tvboxnow.com
) {1 G6 D, e: b! V* z$ b5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 % l- P! f% z: ]1 n. z" S/ ]
1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z, F3 \" j5 L& }
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `( e3 _* o5 ~/ f
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
8 {. n% j. i2 R2 O& D2 K: \5 I% x  Q4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
6 Y3 x0 d2 U8 R/ b: itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 / B% j* A% n3 d4 ~8 |/ x: ?+ f
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 & R7 L1 p: v$ T( D: _6 l
7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。
* M$ y$ Y( {8 p1 I, o  p8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。公仔箱論壇& _% n. y$ J6 J& X! q
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MagicAndy

【材　料】 9 u) ?* u: w* s/ j2 V. O
蕃茄丁  1顆
7 U9 G3 a0 A! ]: X' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆
+ e- q) b& t. J5 ~牛絞肉  50g tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ d2 o1 w1 z4 w- I" r7 R
奶油  20g , B7 R4 r3 n# n# J/ d7 q, i' c
調味蕃茄丁沙司  1罐
4 l/ C& Q  G$ F) F' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒  20㏄
2 R: ^  c# P$ h  |( H: Fwww1.tvboxnow.com鹽  適量
2 k$ I6 s0 C! v" ~* v4 l) _糖  適量
: K$ ]' y: P) g8 D7 Y黑胡椒粉  適量 8 f8 P1 C- H; g2 e8 S4 `  n+ ~
生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! E& g* f% O% C/ U$ C& x
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb* ]! Q$ ^& U" D0 t8 ], c/ R
起司粉  適量 公仔箱論壇9 X+ U3 A2 l2 Y
tvb now,tvbnow,bttvb' K* j) E0 G. d8 J" D8 \- r
【做　法】
/ I  C" x& `4 C& |6 twww1.tvboxnow.com1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
0 |; s6 k. k5 L+ C2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。 www1.tvboxnow.com1 o3 t  I2 B8 `* |: u6 ^
3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。公仔箱論壇3 m2 g' {7 t+ _) e; ~+ Z8 s9 L
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MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v8 i8 `$ ~' W2 B8 B% v8 x5 `
鴨賞  300克 公仔箱論壇1 {& V& i4 m2 ~( T! K. g
蒜仁  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb5 U) `( q: }4 w, a1 Z( r' k8 i
蒜苗  1根 www1.tvboxnow.com* H( u$ @; o! {+ _( |3 ^6 b* C* J
tvb now,tvbnow,bttvb% p2 ]: O3 ?; ~4 [. k# o. _8 @7 M4 j; {
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C& S# _9 X' A
醬油膏  2茶匙 www1.tvboxnow.com, @* }3 R& J1 Q7 q4 k
細糖  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _4 b1 g' ^  {. [
香油  1大匙1 b7 a# n4 w8 x6 V1 o. B

' N' ~5 w' I7 s8 c) g5 O! f4 Kwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 y: I3 p( y4 d, U7 y
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
- L) ?9 l9 C* V- w+ f4 m/ ^# ctvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。www1.tvboxnow.com0 l$ Y% {4 W( @! d% }5 M
tvb now,tvbnow,bttvb) q% O1 e" s" v6 t6 }" a5 C  I) ^
【註】
( [& m  g7 \: o7 x2 b+ F" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L) V7 l1 N$ v
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
( h' t5 @$ l9 h1 k甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。# k$ r1 a# Y0 Z  N# ?
www1.tvboxnow.com, g- ~. y' r+ t( _
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇+ V, C( I* G7 O0 C. R; V" e
龍珠  300克 (墨魚咀)
; ]0 h& z8 c7 ~www1.tvboxnow.com蔥  2根
& y" c7 i* l0 k, ^公仔箱論壇辣椒  1條 tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 f; i: |0 L: Q9 N3 x
蒜仁  5粒
, C) Z' z% d; v2 o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 * n# M, T5 F& R7 h" Z
太白粉  2大匙 www1.tvboxnow.com% P4 s4 h; W$ S2 N
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c. J) F& o. l+ s/ G4 y# ]/ O+ O
味精  1/2茶匙
+ O+ g2 l. `% ?: C+ a- M9 Kwww1.tvboxnow.com+ _2 l: f# `- u5 U! m0 g
【做　法】
, {9 ^. T$ [% H/ k3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
- ]. T2 H# }1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
; n" {: C+ k$ ?4 ], W3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
" p4 a- Y/ B% n% L$ `tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 B; l+ @6 e. ?
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