返回列表 回復 發帖

特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅

 ,  描述: 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意
1.火龍果鮮帶子) r; D$ m$ I( Z& f9 {7 z( E' D
2.翠綠海珍寶
1 O; Y* }/ w' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蕃茄鮪魚沙拉
2 z9 q" `+ C$ _# o0 P3 K3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
/ O( O5 i( ^- T1 A$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
( E4 j- H: ]; c5 P- Hwww1.tvboxnow.com6.綠茶蝦凍www1.tvboxnow.com; s$ ~/ a1 c( A. |
7.奶茶焗海鮮
8 Y# _( d- g5 y+ q* F1 m- q8.大薄片0 d# R9 u3 {$ Z6 C0 L; H1 P
9.墨西哥玉米餅
4 d+ m2 f9 ?2 w- Y10.蒜苗鴨賞
' ]9 O/ q* O# l5 r- g! J4 T7 |11.椒鹽龍珠
; T* n( k$ c) s, M  fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.泰北烤雞腿
$ A% E- C4 K& t1 T% S公仔箱論壇13.綠茶小品www1.tvboxnow.com4 y. D. c' G. n: f8 H- v! y
14.酸辣生蝦
+ H( U9 Z. V- l8 n! t* Y3 uwww1.tvboxnow.com15.泰北辣拌牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v8 ]+ ?9 ]' \( X2 S- l
16.石鍋拌飯
& t& h( W" L7 M# _9 `17.聖誕樹蛋糕www1.tvboxnow.com0 X9 E/ e) {) F
18.關東風玉子燒
/ k: Z# z6 A$ H19.白果炒花枝捲公仔箱論壇1 H& ]3 L  ]1 n5 @8 |+ m3 o
20.三色煎蛋, S% h3 _* \' k. [2 N
21.雛豆煎餅, [7 M: K0 V( l5 g9 v7 J
22.牛五花烤肉飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" L/ _# t$ R( \7 }! r8 H2 G
23.南瓜雞茸包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. y' T% a3 d& }. Q
24.勝丼
- n2 N9 f3 l$ D# ~25.筑前煮公仔箱論壇; j5 J( S1 ]) j. W! t, l9 t( Q) f) h
26.牛肉八幡捲
+ v$ ]- T! k* _. W27.茶碗蒸
9 ?- r2 Z( [6 u+ L+ M5 H5 L/ R* Bwww1.tvboxnow.com28.泰式白肉
) @5 N; P! `0 E公仔箱論壇29.炸鮪魚公仔箱論壇1 I2 Y7 e9 M1 P; u8 i
31.蔬菜煎餅
- W7 m3 N* s3 H9 @( G6 x% A# f32.肉鬆飯糰
6 [: `/ X: I# J  O/ ^: R7 n- F9 ^5 Stvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐
9 r8 h6 e$ Q+ x6 T" e' Y34.五彩烤干貝www1.tvboxnow.com3 ]; c9 r4 x8 c# m$ C  `
35.啤酒火鍋
' Y3 T) r3 d, ~36.蘋果咖哩鯛魚排
& b' {' A# }1 E: n8 S( Rtvb now,tvbnow,bttvb37.蕃茄豬肉水餃
( \' ?/ T4 t+ G7 X4 s. F8 Btvb now,tvbnow,bttvb38.紅梅石榴球
0 f) e' B5 \2 e; m; x/ W: q5 xwww1.tvboxnow.com39.白玉火鴨卷
, {/ k" `- e0 f! n' y2 ~: R' g40.茶香麻辣鍋
8 X: S1 ~3 w- j0 t6 _" z41.廣島燒公仔箱論壇7 R% ^1 I7 D1 O7 j, {" l9 r6 h
42.豬肉蛋包捲* p* V' S1 }4 W- o
43.薑汁炒肉米堡www1.tvboxnow.com$ [+ S& f: ]  K3 n. D1 X' V  _
44.椒鹽鱔球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% i1 o1 ^6 v  R- q" A
45.鰻魚三明治公仔箱論壇' A1 {: f( r" N/ P; E/ b
46.百香果炸墨魚www1.tvboxnow.com0 P5 f; m" l2 W. b
47.辣五花籚筍卷
" y" p( |1 t! o+ ]0 f/ o) pwww1.tvboxnow.com48.涼拌洋蔥鮮鮭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 {# {9 k" ?& U: h) a5 Y( H
49.金瑤炒龍筋
% P. o' Y- s4 `www1.tvboxnow.com50.一刀肉; X3 g; s2 c- x" A8 j9 I# H
51.山藥牛肉捲
0 }6 V% r' \+ p' O( `www1.tvboxnow.com52.鯛魚籚筍捲
% d' J: w& v8 rwww1.tvboxnow.com53.鮮首芋香鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s2 M+ X! _6 ^8 |! E0 R2 r# U, a/ @
54.非洲雞www1.tvboxnow.com+ D0 A$ q0 g* T* e
55.新北平炸雞捲餅
/ c+ x$ e9 E* V1 Z公仔箱論壇56.瑤柱鏽球
9 s0 y# ]1 q3 m) R57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb6 @$ Q0 n- y' z1 F$ t; @' {  f
58.淮山枸杞燴肉丸
% L) H) G( ]* V4 D. z: uwww1.tvboxnow.com59.蛋包飯/ ]/ F; X3 `7 x# S: w" s+ S$ O
60.鮮肉中卷
3 Q9 F% n5 E+ v9 q; G9 P61.咖哩雞肉煎餃
( S: D9 m4 Y# @. C/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.泡菜豬肉鍋貼4 T' Q+ K6 l4 Q
63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N; M/ g- y* t; f7 W
64.清蒸菜肉卷www1.tvboxnow.com  j! K3 w  J  O* r. S$ F  z# m  E
65.可樂燒牛腱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q$ e* s8 l& k( {" c. d* |0 d
66.炸茄餅
: e( D# l' e4 H+ D8 Ktvb now,tvbnow,bttvb67.味噌茄香丼
1 {! {5 V2 J# A- Z5 T1 f& V' Z* Nwww1.tvboxnow.com68.紅酒燉牛小排
+ ?2 x" S3 a" x6 Q, e" H' F0 W公仔箱論壇69.雪花桃仁公仔箱論壇0 Z5 h' V; {9 |0 f5 w1 }
70.米醬蜆仔肉2 a* a  `& x2 Z. v) {; U
71.芋香九孔煲
# z' W8 Q1 {( L( \- A1 ^" Z( Y1 W; _72.塔香珠螺
7 Q( i+ W. R* y5 r: D( e73.南瓜焗干貝
4 r& I# n; D4 h9 N; f74.西班牙海鮮炒飯
; T% i6 D- @2 v5 }3 d# }, jtvb now,tvbnow,bttvb75.白酒海瓜子佐黃檸檬tvb now,tvbnow,bttvb& g. J# |1 s- A% h8 i) ]9 |
76.滷虱目魚肚
2 c6 {- `; w% Hwww1.tvboxnow.com77.寮國式涼拌牛肉
+ Y5 j1 C& [  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。78.馬沙曼燉牛+ x# _7 ?7 e/ Z4 t& w' W5 D
79.蜜汁豬排捲餅
2 Z' P/ B3 U% m+ D- Q( `公仔箱論壇80.台式香腸捲餅
0 Q' \! {+ ]# H& q3 V! m# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
8 o; y$ |' y! M, ~4 y+ m公仔箱論壇82.東坡繡球
0 E) e5 C4 T' A. T2 M公仔箱論壇83.瑞士胗串
* R+ H: I$ v4 Awww1.tvboxnow.com84.雙色糕
) ?6 `! w, T7 p# {85.蕃茄肉醬千層可麗餅www1.tvboxnow.com3 K6 W1 k0 f1 G6 l5 g
86.焗烤甜椒
6 R) S7 P% @8 S8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。87.發糕水果串
/ \# S/ i! D7 o$ P8 `, m* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。88.日式地瓜饅頭公仔箱論壇1 B# B  @- o2 ^; p! o
89.青木瓜水餃
# M3 L  ^! b7 ~3 V1 s) C, M. o9 e公仔箱論壇90.三杯青蘋果$ [. q7 ]2 T+ T
91.冬粉沙琪瑪
  I3 C7 F$ T) D1 a& C" W# n8 d公仔箱論壇92.胡椒餅
3 B( i& A& z1 d) d4 N( w  K- K93.菊花酥餅
- {* w* V( w# Z. ?. v公仔箱論壇94.糯米糕公仔箱論壇! q+ j! |" w" p2 M, a
95.紅龜粿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `6 L+ N' R+ Z9 G' }6 N% r
96.西瓜皮泡菜tvb now,tvbnow,bttvb$ Z, p& `* B8 c6 S
97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E0 j+ y" Z, n( C' k2 D
98.墨西哥Taco餅餐盒www1.tvboxnow.com0 j2 A3 m: f5 W
99.週末果子
6 n+ j& O! t  E4 D9 {& r100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E7 Z+ I7 {. b0 i4 J: O7 L& e
101.蟳皇玉蝶翅公仔箱論壇6 W  d( S, r9 ~; v" m

) y! H( F0 m1 T1 J9 p6 v! m+ f! N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]
1

評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
5 S, j' Q9 y( {' Y$ G; b% t火龍果  1個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( d' U( K7 w0 a3 z% a% ~" d. w
鮮帶子  2粒
. L5 a! u8 M9 W/ e$ g3 W甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y$ q2 I! G; d3 H8 m1 ]+ J
小黃瓜丁  少許
) O' x2 r( o0 e5 }) b4 Btvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬  適量
8 H! ^: n& O: Z. E公仔箱論壇胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, k: O3 s! o7 R) ~
鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: K$ {  v$ I* z. E. Y9 X9 y1 T$ v
味素  適量 tvb now,tvbnow,bttvb* {! n% @# d& h5 c4 ~$ d
太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u9 p7 I0 ]% p- w: ^  Q
蛋黃  1個
/ B5 Y6 v1 v) F. |, ~& W# gwww1.tvboxnow.com/ f4 X8 ]4 U, T3 O$ s2 K$ Q
【做 法】
& G& |  c2 d, E& @- s1.火龍果對切後,將中間的果肉挖出並切成丁狀(外殼保留)備用。) e" t" `: t( J0 g, U6 i

2 u' Y% M. N; u* G$ G( j: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3~5分鐘後,再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇( e( `: |* R9 w, ^1 e
www1.tvboxnow.com# A* ^. k7 ~" j+ m# f4 Z$ H
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻,再放入火龍果的殼內,淋上沙拉醬,最後放上作法2的鮮帶子即可。" K( `$ j: |& \9 z5 q# R
' F/ x! j" g( w+ M; r0 [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
thankyou
【材 料】   ~1 W' l3 z# W+ Z. o% v0 R
洋蔥  1/2粒
% m3 S& w  \0 V6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃瓜  1條 6 h2 Y* M/ h7 b7 I) Q- ?  J
鱈魚肝  1罐
) x+ E5 D. M& _$ S# z/ V& g6 f  a海苔  1片
. O- z; l4 s- \" e& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味辣椒粉  10公克
+ }5 X, G7 J7 m: H7 U和風醬  適量
, ^$ s0 w2 L& G4 Bwww1.tvboxnow.com# ~- {2 j' Q' c- n" a& A, _
【做 法】
1 f) j, E$ m2 x! rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾;大黃瓜去皮後,以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# y" @5 g) |. U8 x2 D5 c/ g8 a
tvb now,tvbnow,bttvb1 o5 U' N' X9 p2 g4 X
2.鱈魚肝倒入蛋盆中,與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
# K; s& k( t, }: ?5 [
, b) b' y9 F6 ?$ i3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上,再覆蓋上1片海苔,於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀,放入冰箱冷藏。
: k3 l8 a0 z: \1 p9 h   i* m/ e9 s+ _6 j- m- W
4.食用時取出長圓狀的成品,用刀子切成4等分後擺盤,再淋上少許的和風醬即可。
' P& o7 b* l% y: i  w0 F: Q7 |
( O  `- Q- b* m: `. l" M2 M* m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】 % h$ U& H' N9 i; P( W) `7 ^
鮪魚罐頭  1罐
! p+ n( d9 X* e- ^4 O) i9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個 tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 S+ T/ S- {* p% f2 d! K, E3 h4 g
洋蔥碎  50公克
1 j' L# a7 S8 l酸豆  20公克
2 P+ q5 }  i/ g" M* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇2 B. E; |- B  v; x9 ]
香草美乃滋  3大匙
5 h2 n* u, H+ Bwww1.tvboxnow.com: H1 M, E- N! k) y' w% r
【做 法】 www1.tvboxnow.com( Y/ M' y1 H+ G- k' W+ I6 T
1.鮪魚罐頭瀝去油份,將鮪魚放入碗中。) C# K% F, y; z! R+ K! M* d! H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- ?4 N4 ]4 u( k: [6 R
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~3 B, H. ?4 L

+ ]8 R* x* m3 w; Z6 o公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨,去蒂將籽挖去,將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。
, p! s3 k) ^" ^6 O! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* n3 D' K# h- q( z# v8 k- x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
tvb now,tvbnow,bttvb/ N; M/ A( J  P- A& B
【材 料】
, @. Q! q: w6 X) Owww1.tvboxnow.com雞蛋  1顆
' |3 d$ X3 |9 K$ X! N. J捲生菜  100公克
( c7 B9 l0 D' B  S8 x; c9 L/ L" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣  150公克
% g7 n0 a4 D) X- R$ b苜宿芽  20公克 公仔箱論壇" c! q0 A- w' C% x3 w8 ?
紅酒  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i2 c9 A9 ~3 u
小蕃茄  2顆 公仔箱論壇3 T8 J+ m$ ^7 g6 W+ Q/ l
tvb now,tvbnow,bttvb" M$ H$ [9 M& |: V# [1 @7 M
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 g( ~/ o* R( Z2 z
1.捲生菜、萵苣洗淨,瀝乾水份切片;黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁;小蕃茄對切備用。 www1.tvboxnow.com: l. [- b+ _  P5 {% A8 H9 p9 a
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合,放入盤中。
& V& f( R4 O4 r6 W) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋,放入紅酒煮至沸騰,打入雞蛋以小火煮至定型。
% r% e5 V) G% U; p# y2 y7 }公仔箱論壇4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上,再撒上作法1的小蕃茄即可。- L% p# [7 I' ~
公仔箱論壇: x- s, v, L4 s/ [0 H
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
* |' s& H0 Q: {8 C冬瓜  300公克 7 K; T, f, J1 W$ T9 `
薑  20公克
$ x5 L9 v7 }. r7 [' ~; v【調味料】
0 n7 w# G. g) Q0 D$ y7 ~tvb now,tvbnow,bttvbA.雞高湯  150cc www1.tvboxnow.com! R* n( I9 e. e6 I  }/ H
 鹽  1茶匙 ' P! U, C. v$ ~# |
 雞精粉  1/2茶匙
5 C8 p% m7 _; e1 {2 v! JB.紹興酒  150cc6 T. o& s( W+ @! P+ Q

9 t9 Q1 I9 p! h7 L3 H3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
) N- l& B+ k$ ?# o0 [# }8 r公仔箱論壇1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後,放入碗中備用。 www1.tvboxnow.com3 C6 x/ a$ W7 d5 H3 B9 b, [( n
2.薑切片,備用。
+ F% g* p# R. C3 T' M' e3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 4 _3 E2 l/ _+ q- O* q+ b
4.於作法3加入紹興酒後,用保鮮膜密封好,放入冰箱的冷藏室冰1天。
& ~+ s, Q/ q' S, t* B# Z# _. F/ r公仔箱論壇5.待食用時再取出切塊裝盤後,再淋上少許的湯汁即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s  B3 B% ?% j8 |5 v

7 V2 o. D, U. C- ?- \1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
, ~# v+ b% z6 l! x, ?' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 I/ Z  z2 F! a0 @1 N, T+ E
蝦子  4尾 公仔箱論壇; V( w4 x  d. F) W, Q0 p
透抽  適量 公仔箱論壇8 V, ?- M7 r" k; J) O  ]
紅甜椒  1/2個
9 ~$ n0 h; f( g  e/ B' twww1.tvboxnow.com黃甜椒  1/2個
! x, m- a; D) a" D) `; i. nwww1.tvboxnow.com綠花椰菜  適量 4 w: E% N' h* O3 H
水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 J# \& _3 V
果凍粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 O9 b; |4 d4 ^# A
抹茶粉  1公克
  ?9 H7 a0 S9 R  Y8 L' p! j# z & p4 u: \* a6 P+ O. V
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 C8 p7 ^" X4 t1 z' u
1.鮮蝦洗淨後,分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分,再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起,並泡入冰水中備用。
0 N5 e5 y6 S2 v' r1 x# ~/ ^www1.tvboxnow.com2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨,放入水中汆燙約15秒至熟後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
' [5 E: N) `% B; K* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再取出切成丁狀備用。
7 e; t! z0 I" R+ F8 ~1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後,放入水中汆燙約10秒後取出,先泡入冰水中,再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( i& R1 [$ O4 k, M+ _! ]
5.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火,再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇# O, |3 s; ?0 R, S: F, m- \; b
6.將作法5的果凍液添滿模型1/3的部分,等待冷卻呈現半凝固狀態時,先放入作法1的蝦子,再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後,再將作法5的果凍液倒入模型中添滿,並放入冰箱中冷藏即可。$ {/ |! b5 B4 E3 `
公仔箱論壇: F. ^* @; o# m8 P
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
+ }; L4 _3 M' W' v4 V& }. Y8 r公仔箱論壇蛤蠣  150公克
, ^! ?9 n3 F) z: uwww1.tvboxnow.com蝦仁  150公克
7 D. b1 _9 w9 K9 H% x9 r3 H5 x; ]透抽  1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb7 j! w/ u1 v# V! r0 \7 }  R5 W
馬鈴薯  1個
0 J$ W, [$ f2 z1 h2 i2 E+ Y" ]! E( P! gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  1/8片 公仔箱論壇2 \, t+ r' f7 G7 }; ?
綠茶包  1包 公仔箱論壇6 o; l6 m& y5 f6 i, y$ v
水  250㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l, B; m/ B1 a
美奶茲  1小包
$ f/ F* Y) [8 c4 f9 j) k$ C公仔箱論壇蛋黃  2個
1 D6 Z8 `% z6 D6 Q' e; u9 w抹茶粉  適量 www1.tvboxnow.com7 |+ E4 @: J; G" ]2 C7 q4 f( m
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb; B+ q/ n5 v/ N! g8 ?- u& Q
麵粉  50公克
! I. c6 `' v5 v* _' \www1.tvboxnow.com雞粉  1大匙 公仔箱論壇# c% c, E6 b, T* ^3 v7 `9 }
綠茶末  少許
. T$ J0 k. D) n  T6 j! ~# B7 f% ftvb now,tvbnow,bttvb
) X3 L3 u. l( J9 s【做 法】 ; a: g& T- B; H' R( g) i/ O. n
1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 www1.tvboxnow.com& m# L8 O+ F- Y
2.將蝦仁清洗乾淨;將透抽清洗乾淨後,切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後,泡入冰水中備用。 3 v* S- s. i) c. `! J) Q3 N
3.馬鈴薯洗淨去皮後,切成丁狀;南瓜洗淨去皮後,切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H$ f8 k& y2 r8 v7 ]6 D5 J
4.綠茶包用熱水泡開後備用。 # \0 I1 b+ {% w  K8 h" \
5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
- d6 k' i. |& f+ T1 h% a6.熱鍋,放入奶油加熱後,加入麵粉炒出香味後改小火,再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後,再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇5 y8 _$ V2 J1 M; k
7.取剛盆,放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後,倒入烘烤器皿內,再將作法5的材料平舖在上後,放入爐溫250℃的烤箱中,烤至表面呈現焦黃色即可取出,再撒上少許的綠茶末即可。
+ z6 U. I0 q9 }; h% g* N公仔箱論壇
8 f- c$ o' n4 W) T0 [1 J; O公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件

8 k" n# T; O- L( e( a3 S. Z【材 料】
- G, Y8 {& I/ e" u公仔箱論壇洋蔥  1/4顆 * z+ N$ |1 Z3 q$ g- _
紅椒  1/2顆 , g* R8 W# g- m) O+ f- M3 l
黃椒  1/2顆 ; Z" F8 u4 G8 J5 |
西洋芹  2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 v- X* G# X' k
水  2500公克
5 o  Q- a0 E0 f" P公仔箱論壇果凍粉  200公克
* m' @: F* R' M/ Q7 P- [5 uwww1.tvboxnow.com抹茶粉  10公克 www1.tvboxnow.com# z8 ~- Z, L: r4 [# H
醬汁: . K8 g; r3 @0 w' O* |8 |
香菜 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {7 ~$ {  D  ]5 h
花生米  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, j. [3 j1 ~( m% I2 T! i7 a
檸檬汁  1顆
4 G# `5 p( }( b5 h$ F; S; ]高梁醋  1大匙 / z6 _0 M4 H+ a
紅油  1小匙
7 e1 }6 j% p5 ~+ X7 f! a/ b& J" w香油  1小匙
' H3 m' s. ]7 d0 r& C3 y3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J  E' x0 @: A) J" j
公仔箱論壇6 K0 y' O1 r& r1 e4 B& k
【做 法】
4 H" `# P' r% b* h$ j% [! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將花生米放入袋中,敲打成碎末顆粒後備用。 ! ~. @/ z! \" |' M" J
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後,再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 www1.tvboxnow.com. j$ v7 N/ m2 u/ f; q
3.將洋蔥洗淨切成長條狀;紅甜椒洗淨切成長條狀;黃甜椒洗淨切成長條狀;西洋芹洗淨切成長條絲狀後,泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# a$ e, c$ f0 a
4.將水煮滾後馬上轉小火,再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。 tvb now,tvbnow,bttvb9 z% o; }' O5 X% T, Y8 @
5.將作法4中的果凍液分成兩等份,其中一部份倒入模形中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。
# |3 v# }6 C* o" `6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻,倒入模型中等待冷卻,呈現半凝固狀時,再放入冰箱中冷藏。 ; B3 J! Z4 k) V$ P
7.將作法4和5中凝固的果凍取出,切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 www1.tvboxnow.com' g$ O( e! O- \- w$ g. D& d+ Q
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤,再淋上作法2的醬汁即可。
9 S  b. O' x, v. n4 V4 [www1.tvboxnow.com公仔箱論壇  c3 j4 y0 A' Z' C$ f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
6 V8 b, D1 T, M4 K' Y( G蕃茄丁  1顆
9 ]3 j3 f0 s) m7 u2 O洋蔥碎  1/2顆 7 r! N* X0 S# B8 s
牛絞肉  50g www1.tvboxnow.com0 {( ?& S7 v, L7 R9 B
奶油  20g tvb now,tvbnow,bttvb: C- S* Z8 w0 F7 I( h0 z0 N  w" u
調味蕃茄丁沙司  1罐 www1.tvboxnow.com5 F- G% n+ v8 B  P. Z6 w, z
紅酒  20㏄ 2 r6 s6 c+ z4 C- s5 G1 A
鹽  適量 , N! B+ ^% _6 B/ {7 {! R
糖  適量
3 m- `+ |2 n9 z- Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  適量
7 G5 O$ O( `# |2 C! Rtvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 [0 J/ Y$ Y! W( @. e8 r
玉米餅  2片 ; o# ?, ?- o' w* o$ ~, W, ?; `2 d5 f
起司粉  適量
6 _8 p8 q' y) ~( D" Ptvb now,tvbnow,bttvb
8 T  U, }. W! O% hwww1.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P  G* H# b4 e" z. x) w
1.將生菜切絲,玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 " n& f: r, q: B0 u1 b9 g) `. p
2.取一鍋放入奶油以中小火融化,放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後,加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘,以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
' {* b/ J& ?% y; M/ J$ j. k, A+ m3.將作法2的餡料放入玉米餅內,再放入生菜絲,撒上起司粉即可食用。4 U$ d3 w" ~' H3 A2 l1 l: v/ j

! ?: j" s( X& o9 b% |" P0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
【材 料】
- u- [4 T3 v# g% ^8 F) ^0 ]公仔箱論壇鴨賞  300克 公仔箱論壇0 F- Y0 l3 e: u' p4 k
蒜仁  3粒
7 c' x) l% |, W8 w/ [* ]. a3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗  1根
- o1 m2 w! d- g+ v) v# b) vwww1.tvboxnow.com- y- O7 Y# d  B5 C2 E* j% o4 R. ]
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. a/ c/ N0 T: x& L8 S
醬油膏  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i. g4 W! X9 A$ ~" ?# h+ L7 p
細糖  1茶匙 www1.tvboxnow.com1 R8 S- Q- ]! c1 \6 [* t) O3 ]  e
香油  1大匙
+ d5 h) j+ q0 u1 o- X1 x+ s
+ u5 X0 {, [1 b公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w$ Z" j# q/ T- J# h
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細,蒜苗切段備用。
( |- v( Q' L/ I. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中,一起拌勻後,再加入香油拌勻即可。
1 ]& E( d( I' e% t1 D公仔箱論壇
' O0 \/ g1 X: d- @5 }8 d1 M【註】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {) y& ]) _* J; U
鴨賞做法公仔箱論壇0 ^3 @" [" Q. a0 K" W
將鴨子去毛除內臟後,再加以醃浸、壓行、晾乾,並以www1.tvboxnow.com/ Q' K4 `+ s6 t1 B' N
甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成,為宜蘭最知名名產。
) u5 @- R3 h, U1 D$ ]( _4 Z公仔箱論壇# L# d% c+ c6 Y, `( d  g, T
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^
【材 料】 ! Y) u/ C  R+ n
龍珠  300克 (墨魚咀)
9 m$ b. f3 A, Z4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根
  Y( N4 r: U7 }: P辣椒  1條
4 g/ @9 P( o( y蒜仁  5粒
+ b3 b. c4 f5 b% M" ~【調味料】 * Q. S0 m* h- z- ~6 r  k3 H
太白粉  2大匙
. j& Q5 I  W/ Y' h6 X2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J" K4 b2 {; Y
味精  1/2茶匙
0 Y! ~. D7 {  h# x8 t7 g, Mtvb now,tvbnow,bttvb# Y' L- d2 _4 K  C9 P- c4 u
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G8 F. U, M5 W# w( \4 b
1.龍珠洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。
5 W( r1 g1 u" k5 G" _+ Y3 \2.熱油鍋至約180℃,龍珠灑上一些乾太白粉,不需全部沾滿,放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
: b. q% z% T& ]% h& q: I+ k; ]' U& ttvb now,tvbnow,bttvb3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的龍珠,再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
% u+ }" x; q, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w  I; h8 X+ Z' c, [
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表