MagicAndy

【材　料】
5 o4 f2 U  _; Z  P2 q材料A： 2 Z4 o' g: P. X- e* u, ?
牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb% e9 g0 I! u, N
鹽  少許 % r2 s2 j1 w$ N2 h7 G
太白粉  適量
4 [# o" o5 ?1 @: f3 V8 ywww1.tvboxnow.com胡椒  少許
/ u* T1 @: O' ]$ Utvb now,tvbnow,bttvb材料B：
9 N' _+ M9 z( o; I" H; Q" G山藥 1片 公仔箱論壇" J# d3 J4 R3 F+ R/ F3 ?
樹莓  1顆
8 c6 }: P. L% v+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  20g
3 f, B# r8 M6 Stvb now,tvbnow,bttvb山藥  150g
* j' G3 J4 _5 w- Ztvb now,tvbnow,bttvb醬汁：
4 A+ U4 z: }0 y. p8 x, B" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇素蠔油 1大匙
: h% r7 T7 R4 f: a9 J6 Q* wtvb now,tvbnow,bttvb酒  1大匙
6 }3 q$ d* \5 r- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙
  Y1 e3 s" T! F& t+ y8 V% Z0 x; o3 ~ " @) a2 i* q0 W! a4 Q) I+ N: Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 |1 L3 e( L0 v9 }1 l9 n
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
- W- T  p/ p+ `( [! `, ?8 r2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
% [8 }! R" L- S' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool: v+ c; n$ G) c2 @1 S1 W/ y
thanks

MagicAndy

【材　料】
: E- d5 H2 c" T3 xwww1.tvboxnow.com春捲皮  2張
0 k7 c# I* F( q/ K* p9 N6 ^1 c7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔  1大片
& y" O9 w" x! v0 }# @7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚  1長條 8 e: |- B/ w3 s2 t# V
紅蘿蔔  1長條 www1.tvboxnow.com! P- b" q+ J9 D+ ]
苜蓿芽  1小把
0 e  p0 t' w+ q% D- ~& v; P紫色高麗菜絲  適量 0 e  T/ E' t( K# Z
酥炸粉  適量
  w* P9 Y8 [& P" D6 C美乃滋  適量
8 u) l# r* l8 W3 u" ?9 h# C, p( ?6 ltvb now,tvbnow,bttvb
, Q$ |/ u. a4 g' ~www1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w2 ~" U, q* ~. k  l0 h
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
2 _' |: W1 r" T8 y+ awww1.tvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 & N' X7 q0 e3 B
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
- \: E; a( U% t* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D, D; I. b! y2 b5 Z' o* S
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
  d  I- ?3 S5 _8 Wwww1.tvboxnow.com! }5 ~; K! R8 F+ S8 u/ ]
【備　註】
! n; y3 E  s- U: iwww1.tvboxnow.com在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 1 ?% I, L) S$ j) d1 a7 g
魚頭  20兩
1 |. x. }0 J% v. h2 Uwww1.tvboxnow.com雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb# y3 ~# O4 h! E+ }9 P% k; m
芋角  10兩
& b4 ]9 |2 c4 h% y6 Z: z/ P2 P, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉  5兩 www1.tvboxnow.com) I4 I7 _. ?' H: |/ ?
蒜苗  2根 www1.tvboxnow.com9 P3 L" Y: c4 ?& E: L
芹菜  1兩
  A/ q0 |& h* t; z& a- Z7 E- H公仔箱論壇燕餃  12個 公仔箱論壇' u- p7 I" U/ s! a
日式火鍋料  適量
1 _+ `) p' L$ Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克
2 d! @5 e! v5 D公仔箱論壇紅蔥酥  1兩www1.tvboxnow.com# d- o& S! g4 Z9 O  g- e  g

- Z/ p: A( Q+ C( n5 _- D【調味料】 公仔箱論壇. ]- n% @/ U5 R
鹽  少許
0 [6 Y6 \7 X8 |( s雞粉  1大匙
( L* I5 q8 d6 z  _6 \公仔箱論壇胡椒粉  少許
! I: o$ a2 Y6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  y; f. H  p% Q( f3 `  X& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" p8 Y) ^! D, U. A; I+ ?公仔箱論壇1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。5 N/ S: l9 W2 n) e4 r) _- V) D1 {( P% L

- K* @' l$ A% m- i" F; O2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
, R& a3 b( b7 _0 w- K. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 d: ]$ f( u1 E
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。8 w% {8 W; t+ l% j- F( t% h9 e
! F7 n9 P+ d3 t, R4 G! Q" ^: {8 _
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C* v2 {7 k" d9 E

% y4 V9 l$ E5 H& d公仔箱論壇5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 |# G0 o7 I1 _, z5 d8 r
雞胸肉  1/2塊
$ F" I! }& P0 m% ?3 F3 G公仔箱論壇【調味料】
2 [7 Y3 j8 G+ t. l) l: P非洲雞醬  5大匙 公仔箱論壇$ g; Q1 W) G2 s
水  100CC
- @0 f: A( F$ ?# K) {公仔箱論壇
) f& V- Y6 ]& Owww1.tvboxnow.com【醃　料】
0 A6 v5 v$ o1 i3 }/ s3 G: g( O3 J蔥  1根
" P5 B7 z( D# cwww1.tvboxnow.com薑  1小塊
# _: k' K8 J: j5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/8茶匙 0 |/ {+ L4 _7 p2 O1 n
料理酒  1茶匙
2 a9 q! h5 q, d+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J8 h* x5 r3 N9 V6 ]  u6 j$ h' H公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' s& f, M# c7 F4 M
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
7 W$ b9 y/ Y  C4 G2 l公仔箱論壇
+ Z) d, o* K; ?) H+ `2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
! j- e, H  p2 Jwww1.tvboxnow.com
9 P1 Y. s2 b. f. f3 X  N5 j0 I4 o公仔箱論壇3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
7 j& j) T7 ~1 }4 |& atvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
, y8 {1 g1 w- r) t! [( R9 f  s# q% i$ swww1.tvboxnow.com　青蔥  1根 2 K* Y% D: X; t
　小黃瓜  1/4條
8 c% f" B2 |/ D' r' |8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　清腿肉  1隻
0 X& u+ w' N6 L/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量
" \* {9 k0 d1 vwww1.tvboxnow.com　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z1 u' G9 n5 }. Y  H  `  f
　甜麵醬  1大匙
. v/ B/ Y: N8 B5 d+ |$ X0 etvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片 ; O4 G' U! j' |! m. j% e- C4 {
　美乃滋  適量 2 H9 W) H- I, Q2 d  S
Ｂ.鹽  適量 公仔箱論壇5 b) B. P8 u6 {" D% M
　糖  適量
+ w4 F0 o0 o7 U2 C- k# C( h" y( c  r公仔箱論壇　卡士達粉  1/4小匙
5 C& \7 P* a9 k/ ?/ K0 Hwww1.tvboxnow.com　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~+ g1 r- \  k+ @, N
　玉米粉  2大匙
  N/ h) T0 G& ftvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量
! p- J2 q( D1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　水  適量
0 X" q0 W6 p! w! I! w/ y公仔箱論壇　蛋  2顆
5 P* O# S8 ^) d, z5 j+ d; W, a" Kwww1.tvboxnow.com　沙拉油  1大匙
' e( Y. S& x5 \3 ]www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 [1 q! A" k1 I: Q
【做　法】 ; U4 p! m' R1 J% e! r
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 2 N* m2 d% C; v, d% Q
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O$ @  G' @: B/ v) [; I; V& _
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 2 l0 k4 I, o! c6 p- ~- q0 d4 j
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 0 l7 p& v# z- I! s& w' y& Z
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 4 f, e: }1 I  {& s$ c- D( ^
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇: b# l- h! f2 n/ W
乾干貝  8粒
, N% l: R& c( u$ C2 S& t" c3 m荸薺  5粒 & U6 g+ S" b( S6 z5 D
蔥  1/2支
4 |3 X+ ~  P! E0 O; K; }6 [, v薑  2片
5 N2 l9 _" x" d. L, w7 M/ S公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇: e* k6 K9 d/ U- L2 K; h2 Q  A$ D
鹽  1/3小匙
; N) R4 }5 Z3 K8 N& ]8 y, _' w細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇9 D: v/ L) `0 z. v
高湯  3大匙 公仔箱論壇  ~! r! Y9 U& y4 W
太白粉  1/2小匙
# j0 a, N( U* u$ G' q( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, D/ T9 v- ^1 L6 c" G
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M& d( y' C+ A( o" X
蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 ]% I' t' J+ p' ^
鹽  1/2小匙
5 O$ C2 A: f, ktvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙 www1.tvboxnow.com( t/ `! [7 t5 q2 x6 W+ L0 q) K* c
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) |8 ^) x) R/ Y8 ^9 v- O
料理米酒  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- j# d5 |. L* Q
白胡椒粉  1/4小匙
! l6 _: G1 D6 S, k: {- I$ c  M太白粉  1小匙
) M" z1 E3 G- X! S) X; h6 Mwww1.tvboxnow.com
; L5 m1 ~- i9 a3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 w/ D, x+ g. k- C. Y
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
! O3 `# O' b* btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 p3 C! e$ J( `2 D& q
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
, S7 C& m- @5 m) p1 K' Dwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H* |- Q" u% @: F* u
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
9 H% S0 _7 M2 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb' t9 n" f4 V2 A6 d7 D7 ~0 [) h
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m& c1 u& C, E' t2 J, s3 C/ }
tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 _; c3 w# O, ?0 u# ~
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
; V" Z$ r1 L8 G$ a! Vwww1.tvboxnow.com
  _6 F$ G* _9 V4 A% A* R6 f' |tvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
" e3 Y9 E7 ]" g! Rtvb now,tvbnow,bttvb雞腿  250公克
, t6 F: K" Y8 i2 b0 ~0 ftvb now,tvbnow,bttvb沾醬：
$ j! f& t. F* v& ]( X+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇( |/ E! K/ s2 d: a' B  T5 u6 G
5 V  @" Y3 v9 ?. W- h# W
【醃　料】
+ O) D- G7 O# B8 t9 I; D, S4 V# L鹽  1小匙
- o! s" W* c  R) o' b2 Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 A# M! u  u1 J- M
玫瑰露酒  1大匙
! ]- ^0 ^! S1 u; c) O; m公仔箱論壇玫瑰花  1朵
% \9 ~* X0 b/ ~9 P白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z$ [; l9 x. K6 T( {
香油  1大匙 7 r, k; O; j+ t9 H8 X3 U, g# R
水  500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z: I- B0 U6 [$ ?8 B. u* {# C

) S" b/ _3 b& e: K/ @www1.tvboxnow.com【做　法】 8 ^4 @9 G% y4 ~& X8 F( t& R
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
" q  x4 W* s8 s( B3 [* U' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s1 _+ {" Z7 D& Q- U) h2 _# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇+ G( S- w" E6 D8 U: N4 r$ j* V

! m. W* _4 W1 I3 n- g! y  O公仔箱論壇3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
4 a& j- S' C9 I$ |8 c$ K; G" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  250公克
) N( l. F" J8 gwww1.tvboxnow.com淮山  150公克 0 L" [1 }; Z3 w
枸杞  10公克
! ]1 |7 w5 [8 {0 P5 E% T公仔箱論壇紅棗  10個 tvb now,tvbnow,bttvb' B* J# t2 O! p
青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 i0 ~+ o, ]" f
高湯  400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ c: Q$ ^. S
太白粉水  少許
* u: I: F# Y3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
+ p: a2 y! f1 o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; r& r! e9 A. _3 j* `
A.雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W8 p3 A$ [' I" |) H
　鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }: o! |2 C! U" y  h
　胡椒粉  1/4小匙 ) j; t4 {( }6 ~9 ?3 z0 K1 G7 |7 V
　蛋白  少許
2 M: `* \) H8 T2 V7 P. ^% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F. K4 ^' H* h5 A; s2 `+ S$ B
B.雞粉  1/2小匙
9 t( l% l" h1 B/ B# [tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 ) a0 p  L9 ~) [0 v0 I# r
　香油  少許 , q4 p- K( b6 Y1 S7 z/ m& c
3 h6 ~- h6 y% J" G  P1 b
【做　法】
; O$ S: P1 w9 }2 F1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y) R) ~9 u9 y7 r

- g" o9 n+ P. f. d. c2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。+ |0 g, R7 j. L9 ]! p4 v3 c' q" }- L

8 i1 h" l& ~9 v3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。www1.tvboxnow.com" |8 L* w6 C5 B* _  D" E  O) |: x

6 k" E1 J+ j1 d( K/ otvb now,tvbnow,bttvb4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( c1 W' t, b. [  N% ^* d; _- X
Ａ.白飯  1碗
& M% }  H2 e* t+ S　豬肉絲  少許
* g7 k/ Z/ k. E9 m; z5 Hwww1.tvboxnow.com　洋蔥末  少許
& t: d: J3 |( l$ ^+ {5 i4 t公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個
% C; P! |# l+ x' w3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙 www1.tvboxnow.com1 K+ N8 ?5 H- ^/ R
　水  1小匙 , `+ g' c4 c/ A( o+ |( H

$ X: J# T& R  O& J. ~& F公仔箱論壇【調味料】
$ e9 K. G& P6 h$ T6 mwww1.tvboxnow.com胡椒鹽  1小匙
! y) E" ^9 d' Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1大匙
! t( B$ e. R6 \4 I7 y
- v* {3 g. [1 e/ G- a# ]* |  ~www1.tvboxnow.com【做　法】 # D* \  T7 k3 t& k. R
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
4 v% d6 r2 r! t2 htvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇: o! h$ e2 A. l7 |
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 9 \1 W3 k: v* h0 f: e
豬絞肉  150公克 . D. g! k3 V0 K% L$ K
中卷  1尾
: I6 X; [, H2 H3 @8 Lwww1.tvboxnow.com魚漿  50公克
# x1 I0 I1 v- `4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 www1.tvboxnow.com0 r' v7 H! |7 G3 h% D( q/ u! F9 ^
胡蘿蔔丁  15公克
+ D) J& Q" k: S) x0 [$ C# \; xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
1 s/ c5 O6 t1 w9 |- N: P% P8 x薑末  5公克 3 `% o+ Q: @2 y
太白粉  少許
2 k# E) x. w( L9 d- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f  a7 m6 q( K7 F$ ]www1.tvboxnow.com【調味料】
, N" {( v2 H  U7 ]鹽  1/3小匙
  E' I) i# d8 h7 I; Q$ N7 N( Y3 n糖  1/3小匙 8 M$ C8 Z! Y0 U2 w, N
米酒  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 E" X4 d; p) {3 x6 @
烏醋  1小匙 www1.tvboxnow.com8 K4 H/ _) N+ Y( u
胡椒粉  少許
7 a, R+ [7 C% x' P$ F( L# \tvb now,tvbnow,bttvb
; j0 M  N' V: |5 K3 pwww1.tvboxnow.com【做　法】 8 w% h! _0 i" S% _7 v$ T2 i9 S/ i
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。* T! w: @$ B  n1 s

+ Q9 H" P2 u0 l& i' N公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
- g- E9 @6 H' J- N2 C* f7 S公仔箱論壇
* X% ], ?. S3 |8 g! m  Dtvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。公仔箱論壇+ z6 {- |0 t7 X
* x1 t, e5 y- q! w# D( v
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。www1.tvboxnow.com9 q( Z$ T" V% W

% @* k: r3 T) i: d% l: @公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 5 p* c1 W% G( B0 B5 _1 u+ s( @
土雞腿肉  300公克
# d. s% I: \+ N4 ?5 Q. J# k. \公仔箱論壇洋蔥  200公克
0 {2 `; P* Q8 D) |胡蘿蔔  40公克 % r5 q4 Z2 H' _0 D# w7 I" Q, w
薑  8公克www1.tvboxnow.com" s# z9 V- l, d

% Q3 ^; `9 x. B2 L' s# C+ Q, s( y【調味料】 2 b% J- b% ]# j: M
咖哩粉  2茶匙 2 \. o3 E1 J( m# d- Z3 W7 _
鹽  4公克
8 j4 ^' L2 H3 q) d8 ?, \! M1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克 www1.tvboxnow.com: `% h9 Z1 d) A# Z/ b( L5 N5 E! {
細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb, m) \( [4 u7 {/ t; j
料理米酒  10㏄ ) b6 i7 r6 J- O
黑胡椒粉  1茶匙
: a( ^) `* Z% m4 z& p, o# d香油  1大匙
6 d2 c$ O" B, D( h1 @5 A6 ytvb now,tvbnow,bttvb3 r  D- M9 ~& s" h/ J: m
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M2 u3 T+ V' O6 k; d  B
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。4 K# `/ U$ O6 c" f0 ?
+ Q; b9 b/ i5 w+ l7 i
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
# F3 Z  E* x0 t3 H+ Q$ J公仔箱論壇
& N! n0 Z$ X% g3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
- J5 f) Q$ D, u# b" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u9 G5 Y) H5 B" l8 Z4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
, V0 y3 |9 _  s' I6 f
4 R# q* y9 \3 U$ Q0 `8 ~/ u; c4 d5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com  h& d0 b6 E7 T9 U1 ]1 Z6 {8 @4 K0 R
豬絞肉  300公克 公仔箱論壇) v" s' e6 |' i5 {- e7 R
韓國泡菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 @( o  o. E! D7 b# E
薑  8公克 公仔箱論壇, P2 R) j$ b8 h; i- w
蔥  12公克 tvb now,tvbnow,bttvb, s+ ]) G8 _0 Q6 S! u5 u1 N. @+ j7 S

6 G" r) U. I- C2 l) i【調味料】
. x* h' G% a+ C: [) W9 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2公克
" o; q+ Q" O' n0 ~www1.tvboxnow.com雞精粉  4公克
3 D5 c( `3 p7 d9 o- R" U" c& ewww1.tvboxnow.com細砂糖  6公克 公仔箱論壇, R0 b) h! F" \- `. \5 d
料理米酒  10㏄
7 ]; g& h; u; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
# G, t* }0 _1 E4 q; N, X- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
8 S2 W9 x! \9 P, m$ ~' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) s' L; `/ r) B# y& |# o3 F* _
【做　法】
. m/ U0 p+ h0 c) K( Vwww1.tvboxnow.com1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。www1.tvboxnow.com8 R  f: ^( n. V

$ r3 B  o* Z) G: Ctvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
/ K" L7 N0 G0 t# d% E. `
+ [- D6 y6 I/ \: o) w& I3 Nwww1.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。www1.tvboxnow.com* L, H; D- b% r) C- ?9 \9 Y
公仔箱論壇2 x6 o( E8 c+ F7 Y( C
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
+ [; w& ~+ ^4 a2 ?7 f& U; x; R, iwww1.tvboxnow.com 1 ~# A6 l# r- O9 D% F' }/ Q
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" F% m2 `% d$ A
豬絞肉  200公克
4 O1 I6 S# i4 H# ]* Cwww1.tvboxnow.com草莓  12個
( D0 v. H3 Y" O7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺  20公克
( \: e( _" W- U0 _0 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克
3 K6 z, E3 }' g+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
! k& ^2 ^( N; f: o8 x麵包粉  1杯
: R8 h) r" m5 V% r9 h公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A, c$ X9 r* S; }4 S4 m. V
蕃茄醬  1/2大匙
6 B5 p/ I: y) m. J; Qtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb# x9 \, \0 _+ d$ s1 R6 V1 W
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇5 d% V; s) l3 _) j- O, g
雞粉  1/3小匙 4 u5 T1 G* N. |# D) b$ G; k% s
太白粉  少許 + M3 I2 p# `3 r" b1 s, R
【做　法】
2 D1 D3 Z% m- A1 p! j公仔箱論壇1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇, I$ E6 N1 m+ n. [7 e
公仔箱論壇) u- U& T& Y$ D1 [
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇8 m* p3 A5 s/ L$ r5 Q

* Y& a! w" `* gtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
5 z( A6 K' E/ b: {% W1 R% uwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \2 F7 ?8 ?* l1 g; _) A
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。