MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 q" ]& O* U
材料A： 公仔箱論壇2 n# g1 ?7 ^' _5 l7 w+ R& Z0 M% p) U
牛肉薄片 100g
1 v+ C* X2 L, Z3 g' H鹽  少許 / I0 ~9 w$ k/ |5 a' [0 X; P
太白粉  適量
% \* P% O6 _5 y- H$ d$ V5 x! F公仔箱論壇胡椒  少許 公仔箱論壇6 A# w/ E5 b7 p9 t0 R, D/ x
材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ c3 o. D7 l- g. N( {
山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb9 H; f/ ~1 Y0 |
樹莓  1顆 4 j! l0 W2 V5 K8 [6 [
奶油  20g
: D& ]# Z) \, ~; Z山藥  150g tvb now,tvbnow,bttvb- `; M1 q7 {5 l: c5 y$ q) d
醬汁： 公仔箱論壇0 q- h6 Y0 b3 @/ `& |' k
香菇素蠔油 1大匙 . g$ v" t' \' k& v. P
酒  1大匙
+ ]! {. s+ z; M" G7 u味醂  1小匙" c0 ^6 h3 N1 o  K( i6 j
; A; p# M7 O# K" I4 \! ?& q
【做　法】
5 h* R8 N: U# f& H) B2 @1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
' O! }5 u& W1 _公仔箱論壇2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
- {. ]+ H4 g/ f/ j5 {5 z& pwww1.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
0 B; q  i! X' u" C, r7 x+ Ktvb now,tvbnow,bttvbthanks

MagicAndy

【材　料】
2 K+ D3 Q: g/ x& u公仔箱論壇春捲皮  2張 9 z% T: D& o' G* |: T8 Q
海苔  1大片
9 ]: y7 S. s8 C; P/ [' }+ }鯛魚  1長條
6 y2 x: n4 i5 J+ j  [" V% H公仔箱論壇紅蘿蔔  1長條 7 \; r  R* D# i/ g
苜蓿芽  1小把
' ?  n% w3 p8 o4 ]% o  ]) swww1.tvboxnow.com紫色高麗菜絲  適量 公仔箱論壇5 C7 |" u& z; o$ ]+ Y" k
酥炸粉  適量 ( M/ T3 B6 L+ p
美乃滋  適量
9 M7 I& D( c3 @
2 V/ O# Z2 l4 I" K8 J$ Z- w公仔箱論壇【做　法】
: ?8 D4 R3 s! p5 J8 a. e1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
( O) [* `7 W! a; O2 O% xtvb now,tvbnow,bttvb2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 www1.tvboxnow.com5 h$ i% y; s8 F7 w0 }  B" ~" y
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
; @- d( m7 w' U. [$ D4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
+ A7 D- D1 J1 ?; N; Q公仔箱論壇5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
. h! X" w' h; {
5 h. K0 v+ C; F  N! n6 ?( I0 ?【備　註】
+ D3 E1 N1 b( C2 ytvb now,tvbnow,bttvb在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com- K: p% c5 B* H' k7 [
魚頭  20兩 tvb now,tvbnow,bttvb* E3 M* r( e6 o3 F: k3 m' f, W
雞蛋  3顆 公仔箱論壇* X- X+ ^& N/ Q7 S% L
芋角  10兩
2 \$ K9 v3 p8 B乾米粉  5兩 # w; Z) B+ f6 w2 [7 r# e
蒜苗  2根
* I* i, Q& ~" p0 s; ]www1.tvboxnow.com芹菜  1兩
$ ?$ ^# j! G/ e$ Q+ ?; y0 ttvb now,tvbnow,bttvb燕餃  12個
! N7 x% \% o2 O5 ]+ S( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式火鍋料  適量 公仔箱論壇% @' I/ w. `! a
高湯  2400公克 1 A% ]/ x* |* Q! X
紅蔥酥  1兩
4 \3 f( M$ z) ?0 x, U' J
9 J5 h6 L) b7 o' X) v# i: T. E, {2 S6 [公仔箱論壇【調味料】
  g) A4 `5 c  ]  i( I9 j( t鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a! j7 \; |  I# H! Z) u
雞粉  1大匙
3 Q8 b# C; [) d胡椒粉  少許
/ v) O1 G/ ~  X/ s6 F; p( j% t' x5 ]$ Q/ O: M
【做　法】 9 Y8 d& ~6 E" G0 v
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇" M! i2 W+ F) }4 m7 B9 ^8 e

  O! h: s! m2 ]) z3 }# t2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
/ G& b# L4 h# u) @& q
, M6 m- A: K# S6 x8 \$ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
: {7 Q# r2 }/ v$ ^
  Q# \+ y# u4 G. U公仔箱論壇4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
3 e6 ?# D; ?5 e9 }tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com7 E$ c+ K" C+ t& p
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com: m8 i# I2 W5 X6 ^* \5 \
雞胸肉  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `1 Q$ p' N! }$ d) O% D3 ?' s. w
【調味料】
& W( c/ D( @0 i公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙
7 Z3 X) z: ~; g4 u" A% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
) q6 |* a' o/ J7 L
/ g2 S+ ?' ?( m5 N/ W: m, C" F公仔箱論壇【醃　料】
% q; _) v9 h0 p4 Z8 \蔥  1根
$ E$ L1 A, `  g3 k6 ?8 A; v5 M+ C薑  1小塊
% }' t; P/ x. {( e7 I公仔箱論壇鹽  1/8茶匙
; ]: e, f# t  \# {- G料理酒  1茶匙 公仔箱論壇7 Y: s# s" H! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p; V8 e" [/ w$ ~
【做　法】
, Z  s& @- x( U  r3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
/ F- Z% h. n. m+ X- @; Z
5 d% N8 \! G" V: S! D0 Twww1.tvboxnow.com2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。www1.tvboxnow.com; j5 C& d0 T! Y; w
tvb now,tvbnow,bttvb: ?" |0 H# n) V! E3 ^
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com+ G6 m& E! e1 k9 w- C; w1 D0 R
Ａ.餅皮  1張
/ q) Z5 u0 G" H3 |. I　青蔥  1根 公仔箱論壇& N& i* Y8 ?& v4 P' r) j
　小黃瓜  1/4條 5 `7 D0 g! h; W/ n6 v- b) ?
　清腿肉  1隻 www1.tvboxnow.com' S8 _9 @1 K3 f/ a2 m
　低筋麵粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q6 t. N( K/ u/ Z
　炸油  適量
+ N- h- h# l. m, M1 N6 T　甜麵醬  1大匙 公仔箱論壇# A0 v- W2 O) F: h$ b3 y
　生菜  1片
* J3 q& ^8 S3 a9 e) K2 X6 h4 x　美乃滋  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y3 f9 U5 y- M, ~7 W
Ｂ.鹽  適量 9 m% t( G; w# Y
　糖  適量
! c8 E; ~0 S, l9 y& Q公仔箱論壇　卡士達粉  1/4小匙
2 i( I2 R5 U* t2 e　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇$ ^2 Q! E2 v8 p0 p2 U
　玉米粉  2大匙
, s: V+ ]+ P) K# a6 C5 L6 T　粗黑胡椒粉  適量 + p& ]) x5 E$ t9 U  d% e
　水  適量 % ^4 G% R: A7 e. k$ t
　蛋  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {( ^; ^' E, B( o: u6 i! W; }
　沙拉油  1大匙 / J3 |, O0 a; ?
公仔箱論壇) v' G9 f! ?$ ?6 p5 E  C0 f# D
【做　法】
; z" S3 E5 H6 X' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 x3 t( @; g
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 % m- Q$ ~9 l6 Q9 `: E
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 * \7 z3 v5 O. P8 P. U
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
& u8 }6 R  T; i( ]4 \公仔箱論壇5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
8 `4 m5 ]' M* ]公仔箱論壇豬絞肉  100公克
; T7 I* u$ v: n$ X9 B公仔箱論壇乾干貝  8粒
! `- W; X8 @: wwww1.tvboxnow.com荸薺  5粒
$ S% d+ I, J  ^+ ]蔥  1/2支 ; S; i! s9 h1 r' j  Q3 Z8 x( t
薑  2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 d- M4 ?  D8 x1 Z- d: L' d  h, B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @( u& ?: e& u6 o
鹽  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |, d% z. B* M, Z  Z. L, a
細砂糖  1/4小匙 $ ~& _0 h: T, l8 V3 l
高湯  3大匙 公仔箱論壇( i- [+ f. j# P- J
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ F" r$ C3 }* D5 @& r% O7 a' x
tvb now,tvbnow,bttvb1 N- ]0 z! W: e
【醃　料】
5 ]8 `/ Q( u- d: a5 q& P, n! p8 b% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆 www1.tvboxnow.com# z% }- H+ f0 R+ }
鹽  1/2小匙
: a4 l& t; h6 L! `www1.tvboxnow.com醬油  1/2小匙
2 U# v0 {2 Y# W5 G( i0 x0 d- [8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
+ O' H% g2 ?# ?9 _www1.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙 www1.tvboxnow.com; E1 S" B5 [* t" e7 `4 r
白胡椒粉  1/4小匙 - u+ M  R/ `1 D' m2 W2 ?' f. x  l
太白粉  1小匙
9 [- z, @- u! F8 s% Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 U* z% V7 J9 I5 W& ?7 G1 h2 j公仔箱論壇【做　法】 + D( [, W" `) k6 t9 g1 S
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
4 d# ?5 ^9 n5 `3 T
- p4 Y/ P# d6 U" X$ v4 z; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
% H: w7 T7 F; c8 Y$ G$ I   |7 S- b  l* u) C8 Q
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
$ O* v9 ?/ c3 G5 g - @6 ]8 v5 V' g9 i
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。公仔箱論壇" R$ k7 }' \! v3 ]6 ]! p) G) z% j

  W( G- @2 L8 j$ t- I公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 g/ d+ F! L3 M, L& m# w0 x

7 a$ W+ U2 }0 M6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
+ j' E! u/ o8 {2 ]0 S" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿  250公克
/ o3 `. k6 [$ F" b公仔箱論壇沾醬：
5 ?% W  j3 T1 T! r4 ]" E/ ztvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 適量
8 I5 U4 {) p1 c: {+ dtvb now,tvbnow,bttvb' q: i7 ~% a! y+ l( n
【醃　料】
% @3 ^8 K  n- \3 d鹽  1小匙 - X7 M0 f' t( Z$ }/ ?' [
細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# }; b1 T- ]; c6 e! t! _7 I
玫瑰露酒  1大匙
) t  o, A0 F" m# S+ `+ Y. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花  1朵   @4 ^0 t9 G, d- x
白胡椒粉  1/2小匙
  I. \5 p' N6 o* R2 V4 `& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
! M  I' {( O  ?9 g" i( E水  500㏄
$ O! l; B6 s' s/ B www1.tvboxnow.com( l- f  _$ D& {8 i/ N
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 p3 J+ \& t. J
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
% J! M) D) Z1 F; z( S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ D+ S" o3 r
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
! R# V. b1 T/ e1 T- Ntvb now,tvbnow,bttvb * p4 n; V/ W3 u' V/ x
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 8 r& J" r; p! g( V
豬絞肉  250公克 6 j  ?1 n% q+ ?! ]$ U. j+ J3 V
淮山  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb- Q  L) m/ v9 h+ v2 ?0 l; C& j. z: ^
枸杞  10公克 ( X' }2 {7 g7 ^& T
紅棗  10個
1 Y3 j% S4 E# I  D8 E3 q" {www1.tvboxnow.com青豆仁  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; ~+ l4 ]; i! x) k
高湯  400㏄
6 t0 r* F. H5 m5 s8 e# P公仔箱論壇太白粉水  少許
9 V* \/ C. z8 G, S8 g: dwww1.tvboxnow.com
5 X- p+ [. D8 @! G* ~) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 q# I( k$ J* K8 A7 yA.雞粉  1/4小匙
/ _7 Y% z  o3 ewww1.tvboxnow.com　鹽  1/4小匙
% x* ]& v2 c5 b/ E　胡椒粉  1/4小匙 , ]# Y) P9 j$ I% B9 O8 |2 H) E
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I; X" w$ ^- x1 e- o4 P" g
　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; ]+ C, t5 ~5 k% B& j
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W. W, t" u$ \5 ^1 f* ^
　鹽  1/2小匙 4 r: a+ I' _( M% l
　香油  少許 / R" f% F' I  }3 m8 k

: y. n% z7 r% |, t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# B( F, L5 a, m  |, m/ |8 H
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
1 v/ @% w" d5 Q; y0 [! {" ?% B" ctvb now,tvbnow,bttvb
; N7 M7 p1 Q! k  }2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
0 `# {% m  O% p  a, r 公仔箱論壇7 l1 l) [7 _" H; Y( m' k- F
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" e& L4 T3 p

+ ]% Z8 ~0 s. V1 O8 owww1.tvboxnow.com4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
: J0 @6 p6 Z9 I& n* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗 www1.tvboxnow.com: ~) ?1 L: G: ?$ k6 r+ X8 F- h
　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" P  _$ ?5 H  h$ Q
　洋蔥末  少許
2 Y% R  i) I& Ywww1.tvboxnow.comＢ.蛋  1個
, `8 E" X7 f$ d$ d  |, Z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　太白粉  1小匙
; D  q: u. d' kwww1.tvboxnow.com　水  1小匙
9 \% M, x9 p( T* C2 `/ k% C% Y% j3 g( h& x
【調味料】
) v  U6 J6 j* G+ V$ E. X7 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U/ E/ E& ?7 |6 j6 R
蕃茄醬  1大匙
6 N8 F) m" N8 u2 o- e. A) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `" _+ v+ o( A5 b! s# o" swww1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇/ }; l) P! Y) i! n% w: v2 L
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
( C0 Q3 O: @2 _% I3 d& @2 rwww1.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇3 s6 ?) @9 ]% n; O
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】
, }( {3 z% i. s公仔箱論壇豬絞肉  150公克
9 B( c* d2 F8 o" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中卷  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb, n+ Y. l8 [- A% B
魚漿  50公克
- _% T7 |+ [* B公仔箱論壇青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 z0 P/ O. V( t9 N  y
胡蘿蔔丁  15公克
  w  b. c, b: {8 b) `/ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb# V8 r7 F+ D) _( I, H% f% s
薑末  5公克 公仔箱論壇9 C( `  o  X: v! H) W
太白粉  少許 www1.tvboxnow.com/ }6 r( T0 G) ]2 _4 Y  P" E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 U2 F) k# @4 [- @+ |# w
【調味料】 公仔箱論壇& a+ h% M& h3 u4 X6 M1 O6 T
鹽  1/3小匙
* L/ v0 u2 s4 P+ R  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! \$ T8 Y6 U7 Z* j
米酒  1/2大匙 公仔箱論壇5 R7 S5 N$ t7 _8 r0 _
烏醋  1小匙
( b3 A. B& C; qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
# `! D/ ^7 D+ R7 r% A. Iwww1.tvboxnow.com
3 X- k1 I6 {. y0 ?9 F9 |【做　法】 www1.tvboxnow.com% h+ T& m( x9 K: k* ?. z
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 Q" E4 F7 F* j

  I, u2 V6 n; o5 x% t1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。8 u* p2 ^3 D5 y5 n

3 M/ W: ^0 U: i2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.中卷內部刷上太白粉。5 a1 u/ I6 Q  @$ T) l% n: h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d* Z0 H1 s- o. d- v+ b- l
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。www1.tvboxnow.com: b% I5 J/ V3 y+ `# A# r9 F; t
& d; _2 T! m. L' R" S+ e8 {
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
8 Y3 z, j1 c" t7 b& @$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞腿肉  300公克
+ _9 y) C8 q; j! ywww1.tvboxnow.com洋蔥  200公克 1 P* D1 W, c5 e+ t1 d8 u) V5 l
胡蘿蔔  40公克
5 v' S% c% y9 e: P; e. Utvb now,tvbnow,bttvb薑  8公克
0 g, x4 K9 {% x; s) B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h0 }  x2 x7 S7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 6 Z0 N0 V# v+ C0 y4 O% X& r, R
咖哩粉  2茶匙
6 a  i9 m3 P1 Pwww1.tvboxnow.com鹽  4公克
) }9 [) E. m$ {0 k) `4 W雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb" N0 h# w8 r  s) M
細砂糖  3公克 ) I7 p$ m& W) ?  Q! V
料理米酒  10㏄ www1.tvboxnow.com8 f9 |" W: w! T9 b
黑胡椒粉  1茶匙
* s* O5 ~$ G+ v香油  1大匙
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9 ^% u! ?$ V' m: p+ H0 X$ Y3 k公仔箱論壇【做　法】
3 q- j5 F; N& g* b$ y2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。www1.tvboxnow.com1 z7 @) t! k. r$ d, `
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2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
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, {' e" F) o4 G5 c) L% j& G3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。www1.tvboxnow.com# T. W! J/ B5 m( f$ Y

1 m# T+ c7 S% t9 W( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。公仔箱論壇/ a- D, y8 Z" m: i. A

; `5 ^4 V" ^9 f& ]www1.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
/ o5 U* E1 U: k1 p% Ctvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 公仔箱論壇  P8 F8 ~4 t5 `1 L/ P) P" z3 u
韓國泡菜  200公克
' L& a5 y" @2 V% X薑  8公克 - O" \1 i/ C8 R, ~5 z$ O
蔥  12公克
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+ U" f6 o4 e5 t- ^3 h' R# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ }1 i. T( x4 F0 v0 X/ p; b) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克 . P% Y0 A1 o$ L7 S4 _" N
雞精粉  4公克
6 W7 b' X. J; K8 N  o  x- v4 I細砂糖  6公克
4 F+ ^( Y! C* V% ]" b! Jwww1.tvboxnow.com料理米酒  10㏄
) N7 Z9 f: ]. jwww1.tvboxnow.com水  50cc
6 W7 _: k7 J5 v& t  m) T公仔箱論壇香油  1大匙   Y+ N; p+ f/ C; r3 D. r
公仔箱論壇8 Y/ s8 o4 T5 T1 e# T0 I  p
【做　法】
1 l, M% l! v9 Y# Iwww1.tvboxnow.com1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。$ [. e+ s$ d0 {" e* _
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。www1.tvboxnow.com# w3 ^+ @# p" n
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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. C+ ?5 H0 C& q$ p4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。/ B3 B! b) \3 R
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 z4 p2 q: T, [. [. M* h
豬絞肉  200公克 公仔箱論壇& h$ k! J: y. c3 U# P% w
草莓  12個 www1.tvboxnow.com- F0 K* g' J1 C. N) }
荸薺  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* y: M. p8 }' f4 u$ Y# f- l
洋蔥末  10公克
- r7 Q, l" j8 g% K1 b7 q2 }4 J& `www1.tvboxnow.com蛋黃  1個
- u$ U5 V9 P  [/ E麵包粉  1杯
" j2 b0 K  X( X+ z0 M1 E0 X+ ]* O3 [www1.tvboxnow.com【調味料】
' `0 \4 E' S; S% C: n3 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬  1/2大匙
& ?% `: b8 \: l, b( O! [9 P0 L. g糖  1/2小匙 ; X4 K; J5 f/ m: |- {% x- L
鹽  1/3小匙 6 q8 \3 X2 T9 G
雞粉  1/3小匙
9 ~  K1 l6 a. x' m9 S/ Rwww1.tvboxnow.com太白粉  少許 公仔箱論壇9 H# ?5 A0 r* Y( U
【做　法】 公仔箱論壇, u# N' T4 c$ R3 m& m7 R. W
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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- H& E2 C! |% }+ V( w! J& C4 ~! P2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
( ?. j- E3 N8 L2 F! T( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v& K* X5 j1 V( `# Hwww1.tvboxnow.com3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。! k. _1 I4 |7 R: O5 x

) ^2 G2 T. n2 G) t, Wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。