【材 料】
' F5 b' g8 p( s4 c; B1 etvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 100公克
+ N% F( m/ G- m; A4 c乾干貝 8粒
, z8 ^0 Y2 ~2 a# G) k4 y荸薺 5粒
1 Y$ D# Q$ |$ R2 ~% K公仔箱論壇蔥 1/2支
U! K! A- P m5 }www1.tvboxnow.com薑 2片
! h) x6 W! x' f N. Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 n' w% Y$ m' M9 e0 E$ E
鹽 1/3小匙
+ B1 z+ ]. p+ W# Q" ?) V) z公仔箱論壇細砂糖 1/4小匙 www1.tvboxnow.com9 g+ S) }( n& }) R% L
高湯 3大匙
, H% F% W7 a2 G6 @. { V6 W" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2小匙
7 [, J+ t d% |4 `0 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h9 m, Z8 t; C/ A6 ^7 s7 l
【醃 料】
7 o Q" O; X5 i- P' t' b2 U; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1/2顆
/ K: `8 _( e, Z ^$ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
3 h, a$ y/ F" ], UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙
- I7 J& `' U8 \; b4 Y2 rwww1.tvboxnow.com香油 1小匙
p4 r/ [8 A6 r/ Q/ v公仔箱論壇料理米酒 1/2小匙
1 j. ^- j- q& q# L! ~& j6 M F) A公仔箱論壇白胡椒粉 1/4小匙
& f+ S/ h6 p5 n) `; D" @tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
& S9 b2 B6 V+ a+ W, ]www1.tvboxnow.com公仔箱論壇' R! {3 R& d# l* r$ Y6 ]
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j2 X3 v- ]/ f6 s+ Z. F- }( b( ~
1.將干貝泡水至軟;荸薺、蔥、薑切末,備用。
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- R4 a% o: o) F" l# `2 q3 q公仔箱論壇2.熱一鍋,放入適量的水再放上蒸籠,將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後,撕成絲狀備用。www1.tvboxnow.com4 B% ?( h8 s/ ]3 p! k9 e# T
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3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻,捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇) D4 a9 H' e+ }
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4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後,放入盤中備用。
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! b, h. F w2 q& ~5.另熱一鍋水,放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12~15分鐘後取出。
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6.熱一鍋,放入所有調味料一起拌煮均勻後,再淋在作法5的肉丸上即可。 |