MagicAndy

【材　料】
9 D) u% \/ B5 I" T3 n+ G& Xtvb now,tvbnow,bttvb材料A： 公仔箱論壇  W' e) g# P5 j) ^8 D
牛肉薄片 100g
- ~( H/ x2 j5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇; J' m1 {6 I* r" g( E% N) P
太白粉  適量 . a: J6 M2 E! C. ^
胡椒  少許
9 g+ v' @4 `" u5 fwww1.tvboxnow.com材料B：
, ^" C* @0 w1 }& itvb now,tvbnow,bttvb山藥 1片
* d9 A/ }' t- G3 G+ p. r樹莓  1顆
! ?' U4 c) q! f8 X( g8 \: N奶油  20g
* Q# H+ j8 |% O" G1 _3 e! T公仔箱論壇山藥  150g
0 ^5 F) ], O, ?( k1 U$ u醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X( n" k' }4 V2 i" e
香菇素蠔油 1大匙
( q5 c9 X6 D1 b酒  1大匙 www1.tvboxnow.com1 e# p0 W: N, f/ @% Y9 q
味醂  1小匙
3 x3 S5 a" W3 e9 h" L/ |公仔箱論壇
0 N" Q" \8 w: v0 P  J5 g2 w6 |" T8 v【做　法】 0 u/ A0 L( X. ^& j: ~( U
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
" F# d! S" H7 B3 @- L$ _3 `( ytvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
- k6 }' w5 p/ u& h8 M) T+ _0 d' V3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
, B/ D9 q( Y% U; Y$ w公仔箱論壇thanks

MagicAndy

【材　料】
- z+ w4 _; R; L2 \8 C$ o  i公仔箱論壇春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb' u) L; _) B, i3 z$ d, P7 t+ T
海苔  1大片 www1.tvboxnow.com- f3 g) l1 A% {$ f. P
鯛魚  1長條
0 v3 Q1 Q$ w8 c( a紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 P2 A- y/ n" T/ r6 g
苜蓿芽  1小把
7 u4 o9 k+ b) I: L, b) S2 h* o8 T; o: f公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
6 t8 X$ x: k' q: qtvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量
2 l( n  A6 ], l" m3 y& T美乃滋  適量 8 F- O; D% \7 o5 v+ ?6 L' a1 o1 K

  H  K4 h4 Z" N6 B9 Mwww1.tvboxnow.com【做　法】
  G; I0 \5 U/ ^* |) H5 @$ c3 Zwww1.tvboxnow.com1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
; _( b. e/ Y# z, k" e2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
- s4 y- W, ^8 Nwww1.tvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
- R! a5 p. w2 `公仔箱論壇4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 * A% n8 z" F; I) J8 N, w/ e
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 7 D, f  P- E$ W% q/ o
$ Y9 B! |+ z9 y/ c' P; a
【備　註】 公仔箱論壇- K9 ~6 {) N: l* V; j2 X7 Q
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 5 J+ C3 u! {0 M1 _! o
魚頭  20兩
3 V, N2 a2 V8 ]2 C9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  3顆
7 F* j& B! f- E公仔箱論壇芋角  10兩 * e% Y1 g( Q# `& j: Y
乾米粉  5兩
" Y7 @( O/ Z" |( ?# L9 [' B3 stvb now,tvbnow,bttvb蒜苗  2根 9 h/ ~# `* ]" r8 K
芹菜  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y2 }. A2 m9 `
燕餃  12個
0 A, \; o% A" V) Q( a/ U公仔箱論壇日式火鍋料  適量 www1.tvboxnow.com0 m- P  p& A) B- g0 h! i8 G
高湯  2400公克 * ]4 J. H; U! d' e5 ^
紅蔥酥  1兩
6 k7 _. s# V+ M: T4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
3 b7 f# S  e% C& n【調味料】 : I( N; u# w, ]% K- i# Y
鹽  少許 www1.tvboxnow.com/ a# W: H4 `9 V) c' K
雞粉  1大匙
3 Y% W3 h& `& Y胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" Q9 U1 W" I0 y! J; l& @; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _  F' M# I) L( B
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U. J$ `# I/ O7 \
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。公仔箱論壇8 @: w- O' L- n
) g3 w+ n0 z. T# E. _, e
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。2 g6 g& S( O9 r, D- D: i- ~

) o7 O/ e, X, d& x6 z) w$ \) Z/ d8 h4 wwww1.tvboxnow.com3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。www1.tvboxnow.com5 e1 F, U9 V- |1 J" K6 Y" o( g
% D. e* s' C; a9 F, ~; Z
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。
, K1 s/ h- N6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% a) Z3 B9 g2 g7 ?: b8 b; N
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 c3 y+ M2 i5 c$ ~# O8 Rwww1.tvboxnow.com雞胸肉  1/2塊
0 U/ C' N% m) B; R; t公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com: v+ W3 N0 j2 `
非洲雞醬  5大匙
( R! p8 L* D) S7 ~' Dtvb now,tvbnow,bttvb水  100CC
0 _, U; y; W3 ~* P% N
# }0 t  ~2 q3 K/ Q; \: j! Wwww1.tvboxnow.com【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E) F, n6 _/ f  o1 V- H/ t# ~( J7 H
蔥  1根
! ]% o: v* e2 a% |8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  1小塊
- L; p2 o: |0 V  M+ Y! z( O0 D5 `tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/8茶匙
, V0 d. X$ M; {) j+ ]www1.tvboxnow.com料理酒  1茶匙
* M! i0 B+ q6 g+ V% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 e6 d5 I% e! F& O1 u) g【做　法】
8 Q3 {8 b( y6 y' }1 I" ~2 qtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇! j! a2 t3 X. [6 B/ U  X
0 k2 s2 T; `" |, o7 I# e, L
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r0 J# O3 U: X8 g' \2 V

6 O' t9 r$ M; _# ]" Z4 h' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z8 e* T5 L# Z
Ａ.餅皮  1張 9 H9 Q8 E6 \& ?( I' }& T5 T4 d
　青蔥  1根
; U9 f) Y: T( P( ^, V3 Qtvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條
/ k& J: w# E$ I. b公仔箱論壇　清腿肉  1隻
: l' O# |( I: b) W# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量
% |: L4 o) b3 _$ ?1 n$ N8 O　炸油  適量
6 G; X; G3 \! a0 @www1.tvboxnow.com　甜麵醬  1大匙 # m# u# \6 X1 ^  W" l+ \' f5 W1 t
　生菜  1片 公仔箱論壇, Y: M7 H: r+ h" p
　美乃滋  適量
: a) ^" l. \3 K' U' ktvb now,tvbnow,bttvbＢ.鹽  適量
5 j7 p  V6 f0 y5 n- S公仔箱論壇　糖  適量 www1.tvboxnow.com7 a# k% H3 r' Q& J! j- G6 s" V9 K
　卡士達粉  1/4小匙
0 C3 F3 ]. ^6 J; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉  適量 公仔箱論壇* ?% Y5 w/ ^; {: J, r+ R2 ?, e0 T
　玉米粉  2大匙
3 D3 |& {6 ?  E: e4 k# x　粗黑胡椒粉  適量
# ?- g1 }" y7 I/ H3 ]* M　水  適量
0 V/ [; m0 @0 o3 A9 T. Qwww1.tvboxnow.com　蛋  2顆
4 h5 W1 K+ o* W1 n# I  R　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇2 U; p* I3 }3 D3 p9 C7 T, L$ ]1 D
www1.tvboxnow.com' I$ [3 x2 Y2 ^  O4 ~
【做　法】
7 L' D2 O) Y: r0 k1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 7 b6 a/ F3 J0 x' |$ k8 k& g
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
4 r' h# N  Z/ m* A0 ]2 S3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
8 W; @" P: k3 U1 itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
. Q+ c0 W9 K4 s, V* z# ?www1.tvboxnow.com5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( _, k% i1 n! _# {% D) d" K! x5 `3 _
豬絞肉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t7 J& K6 _0 @% c' \: l; Y
乾干貝  8粒
1 M) Y) Y% p, V& N荸薺  5粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ m1 c# \, A' B
蔥  1/2支
7 Y+ v. l- I0 c; H/ Q% C薑  2片
" i( \  r1 G4 l1 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 G+ T  j0 M  b! @! L
鹽  1/3小匙
( f& D; g0 y  \5 z3 b+ L細砂糖  1/4小匙 www1.tvboxnow.com; K3 i/ f4 `6 _6 M! V
高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 S! L" q  r
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 n& @. ]- C% _) V

& f2 ~5 w7 c7 A- i* @1 F8 W3 f【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb, o" O+ `# m, ~4 O4 H
蛋  1/2顆 : e3 F9 k* f( a& |# G! j8 l5 {
鹽  1/2小匙
/ {2 B6 m- i7 l2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. {  R% }9 o3 F( G& h$ A% ^
香油  1小匙 公仔箱論壇# H  d" Z6 W7 y3 M) v* E' x
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇# p$ O  _% Y! V8 q: T) c  Z+ D
白胡椒粉  1/4小匙 6 _( [) X& _! G, C% |9 E
太白粉  1小匙
* p& a  H- P9 ~; N9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' h3 T8 U" F: F2 N6 }【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! V+ S2 z. e- o
1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
2 s3 S  N: ?5 ~% \% \: }7 Z
& s( U; A; m8 _, I4 X& d2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
' M) U; M* e1 u0 [7 qtvb now,tvbnow,bttvb
2 T# \# {. o1 `3 X公仔箱論壇3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。公仔箱論壇9 f7 Q8 d* \3 g  ?  b8 {1 U

0 }1 A, h# e' ^1 \5 s, H% Ewww1.tvboxnow.com4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
+ c  h- H, d6 K1 z, p  I# S
0 T4 j/ ~2 S, g# H. c% B公仔箱論壇5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。: l- J* q8 w3 I; ?# ^
9 N+ L( E$ q8 {9 I
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 4 n5 F5 x" I; v
雞腿  250公克
2 F4 A8 k7 r1 {& Ewww1.tvboxnow.com沾醬： tvb now,tvbnow,bttvb- @7 a) |# G& ]% N
泰式甜辣醬 適量   t4 r8 V  F& i7 g: D
1 P3 I2 m; O  I, ~$ I; l) b
【醃　料】 ; L7 Z3 Z9 T& q0 ?3 A4 f
鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& T) f5 Y6 i) a& q! k1 I
細砂糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z; A/ a0 S7 N# E: m3 \
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |7 Y. ^% X2 Y5 J% }
玫瑰花  1朵
. g( a5 ]* n# }6 J" y1 U% ^8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! W/ N, D" |+ s: q7 ~- H! v/ }1 Z
香油  1大匙
* W0 t" ^) c6 i: z* {" B水  500㏄
, s7 I5 K% D* P# ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ N0 {. `  R1 r! @3 M, I$ C# w+ z
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 w( X/ E( t
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
6 U9 }; I& d, H" ^www1.tvboxnow.com
4 V* e# [" M* ~  b$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" w2 l3 n4 N0 `( J' K6 t, N7 R

- p! X% _  o. p& N/ J5 O9 bwww1.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】
% {& V9 f8 n. ^2 qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 公仔箱論壇8 Z6 t2 e, Y0 O  d6 F1 k; [' S
淮山  150公克 www1.tvboxnow.com. ?3 y+ h1 {% J) ^$ N' |& c$ U7 ^" o
枸杞  10公克
: L3 b7 @& u, P/ i8 A0 z6 r' \$ Z; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  10個 4 l9 r8 C( d0 [& [8 Y# A* [& y
青豆仁  15公克
" [7 t3 ]* A& [* }. I公仔箱論壇高湯  400㏄
, O$ i- C4 V9 q$ d* c5 r公仔箱論壇太白粉水  少許 公仔箱論壇4 C. v, u4 Z: `7 e7 b

# r: g$ Z" P8 H; r  B" s' x【調味料】
! g' M1 N$ a+ {9 M; b# T' U* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞粉  1/4小匙
+ `& [$ [1 l' ]6 _* ?　鹽  1/4小匙 公仔箱論壇/ ~8 c0 C# T0 l# D' s
　胡椒粉  1/4小匙
5 G, k0 c! M. v. y& x5 |tvb now,tvbnow,bttvb　蛋白  少許
: b0 L5 ]! O/ K4 w- v3 _% S4 q　太白粉  少許
  {  L- K+ Q4 ^, S5 |+ `" zwww1.tvboxnow.comB.雞粉  1/2小匙
0 a- A' w/ M/ ftvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙
- G. |, j3 `2 O( d* f5 R: A# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許 ) a( Z8 Y1 w+ C

5 G( _$ c7 v4 {; Y6 ?, b  {& C5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 . K* O$ H9 R# I& e# s+ ^. H: [# M
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。" `' F' F, |6 m2 N" _2 K6 E

+ y) {- y, ~& J4 @0 E# F8 B$ z" @7 t公仔箱論壇2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
  j4 \- V1 d3 ^, I1 mtvb now,tvbnow,bttvb 4 V8 C' d7 [: J
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇7 C* P  v/ C8 b/ S* o( H

; ~3 W$ A% t  _" h4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
0 ?  Y( Q) O2 c4 h* m' v! w/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗
/ X  J, p2 ^6 q1 E0 ^' Q　豬肉絲  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e# E, B; e8 o% x/ f, I
　洋蔥末  少許
( Y: n9 @6 E" z# J* B, S) Htvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個 ) ~/ v: _1 _$ O5 U# A! S
　太白粉  1小匙
0 p6 A( k  X1 |2 W1 `5 j　水  1小匙 ( n3 X& B& `! C" j
* C4 W! Z2 C+ M4 h; @
【調味料】 www1.tvboxnow.com* b  W# O  m$ x/ @* j
胡椒鹽  1小匙
6 w2 p6 B: g9 S6 W: b蕃茄醬  1大匙 6 n% t, M- W# a, U( ~& {1 Q9 g
公仔箱論壇$ B) s( D# J/ r! F5 m) N
【做　法】 # W7 J* l- ^: J, p3 w* C5 L, z! a
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 % k, R: X9 F0 x* ?: w
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 www1.tvboxnow.com: h3 z  {5 p0 Y
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇0 W8 r# T, c7 c9 t
豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ h; V' D! L. l# j
中卷  1尾
4 G: x" U2 M) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚漿  50公克
8 E- s- }5 {6 c5 `6 q; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
0 a- i: k, R2 Y! Z- q公仔箱論壇胡蘿蔔丁  15公克
% x7 {0 M  B2 p* Z+ P& u蒜末  5公克
. w. O" X# B& }/ @3 h+ o; b! c+ M公仔箱論壇薑末  5公克
3 R- I" P( P$ i, T3 `# Q. V% ^" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許
9 o/ h. B/ Y5 w! M3 C; w0 b: B# Vwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, ~5 N$ t% {  G, X
【調味料】
5 H, z# U! m& U1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 公仔箱論壇- k  M7 T( P3 Z, @2 N- f
糖  1/3小匙
  Z' d9 l3 }& ^1 _" Q' H公仔箱論壇米酒  1/2大匙 公仔箱論壇. u3 D$ }# B7 H" e$ K8 }
烏醋  1小匙 ; _! f$ Z& B0 R
胡椒粉  少許 8 _- \2 d5 ^" M. ]3 Y* M- ~5 d- l

% r% G) X3 M' B, V, n公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X6 R/ j$ ~" \4 r8 ~0 ]: c& U
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。: d' A' K8 t. _
" Y6 E* S' a3 ~2 ]  i) M  N  I# i0 T
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) h7 {% N* M- J- W

- r7 Q/ ^1 \- p6 N& R# d公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。7 G5 T, d# }6 ]# n3 n# M% U% Y1 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* ?$ m! ^9 K/ ~8 z. K7 m6 r
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
6 N( q1 L+ c3 L- ~/ o" A8 ~/ awww1.tvboxnow.com
: ~3 `+ X0 I- U/ f6 n) E公仔箱論壇5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- c1 U2 A& ]* x+ |) X" T' w
土雞腿肉  300公克 & E- i4 e/ L4 w6 K) G4 L( Z
洋蔥  200公克 9 p) v8 \3 G9 w/ x. l
胡蘿蔔  40公克 www1.tvboxnow.com; \* z8 e5 R/ F" d
薑  8公克; d$ V8 k" O& s* ^, u% H

- k: I# X7 U, C" U( e' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p0 F' X! Q: ^+ Z+ f. h+ n3 p
咖哩粉  2茶匙
& u" G% @- v2 i2 {. `" \. Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克
5 u3 W. m7 l9 p5 h8 d7 T雞精粉  4公克 $ y  T0 v" h3 Q& ^, Q7 Z
細砂糖  3公克
- k2 x# Y4 H6 V& o9 w& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄ " V) E! r& K: P$ Q/ T& I
黑胡椒粉  1茶匙
3 ?  I; @# Z" o4 k香油  1大匙
7 N! n" X) M% j# P: |8 Z7 ctvb now,tvbnow,bttvb
3 S. v" y# `( X5 Q& e公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  r$ |/ I: Q& k- l
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
* J- T" R9 `! c/ g4 x- B8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# Z; [* X5 \, x
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
  j$ N# X' q5 P+ K
* c) j3 M$ s" Q, m8 Z1 \' Ltvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
2 [0 Y8 F6 l6 Z  K3 z  m  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 b7 T% t4 M6 n# w7 [
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。tvb now,tvbnow,bttvb# P: L3 \8 w: v$ n. g' F) n* w

+ U( T. I8 b8 }! }3 f, V2 K' j* S. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
! ~- N3 \% C: N/ {tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  300公克 公仔箱論壇8 E+ Q2 K; i5 r  n' c
韓國泡菜  200公克
4 t% c) s' z( v8 f; g7 D" i- d1 S公仔箱論壇薑  8公克 - x# R1 e; @  T) e8 i9 x: D
蔥  12公克 公仔箱論壇2 ~/ S# a6 S2 P+ m5 r* i

3 C/ O; J, {- ]$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇9 p6 d1 V3 Q( `7 |
鹽  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- ]6 l; L/ ]2 X/ u9 A
雞精粉  4公克
7 [/ G" u4 ?4 P0 @- n6 O3 e細砂糖  6公克
, H1 [- l. i  h6 C( m* vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄ 3 O4 u& g, N$ D3 m6 E" N& k& d2 H
水  50cc
& C3 R* k: k) B5 y3 S$ [! Y3 Jwww1.tvboxnow.com香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _9 O; w. }$ w8 X% I

$ s( I3 B8 O( U3 N3 w$ [# e  A【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* E/ p; a1 S( Q" r8 c! Z; P
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。公仔箱論壇  X/ n  \& \5 f: q- F, D

5 D# v8 Q7 I' K: z2 L+ V5 I1 Zwww1.tvboxnow.com2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
- ~3 n$ G4 U3 k( I# F
' w( t" Z# p5 u/ ~, B6 n$ l公仔箱論壇3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
9 h4 P. I! Q' gwww1.tvboxnow.com
% P5 ^3 \. N% E* o9 d' ]7 x) S& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
* N3 \1 s- x4 G4 {9 J% }1 Y' ~- y5 rtvb now,tvbnow,bttvb   t6 z' n' s. x8 V4 D
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】
( W2 ~& L( @& m: vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  200公克
0 {) C) e. |/ q# c4 g% i草莓  12個 www1.tvboxnow.com# z% V' V/ c) v% m* U* \
荸薺  20公克
& ]3 c7 l# f! f  h: i; ^洋蔥末  10公克
4 H3 u4 I$ M/ L) u* ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a/ I1 Z! q( B4 r
麵包粉  1杯
0 {0 e0 `2 c8 I公仔箱論壇【調味料】
" M9 k" I3 f' u3 |( I3 l8 ~6 n& K蕃茄醬  1/2大匙 公仔箱論壇, W8 K* U' m8 D1 X# j
糖  1/2小匙
: D3 N3 z! G9 u  F1 B( B% v公仔箱論壇鹽  1/3小匙
) B% \- G" e$ m& H( f8 [; O雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: s7 r8 j# ?) U4 O% u
太白粉  少許 公仔箱論壇0 t' K" w0 S8 t
【做　法】
, w! R" l% g, X+ x( G' I" Jwww1.tvboxnow.com1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇7 w$ E  Z, u# ?" S; J7 ?+ u
公仔箱論壇7 |9 W" Y( c- m& y) H8 E6 V9 X
2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。' f$ |4 E9 r0 L1 L( S0 H" |& T0 h  n4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb8 {' S* e9 l2 l) E1 e# F4 _
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 Q  c6 U( R7 L0 r! Z
公仔箱論壇1 z! K0 u. F: @, L
4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。