MagicAndy

【材　料】
5 C& l$ J% d* ?8 r+ u公仔箱論壇材料A： tvb now,tvbnow,bttvb* W$ g0 C0 H, Y/ Q& I
牛肉薄片 100g tvb now,tvbnow,bttvb' `0 d5 o& b6 C+ ^( e* \$ x( J
鹽  少許
; m8 o8 M5 K! u9 n) `4 R公仔箱論壇太白粉  適量 3 X* |$ H  F( k
胡椒  少許 公仔箱論壇4 u* C$ t9 H0 l% l2 A0 m
材料B：
8 P# s/ S% u5 E, N0 L山藥 1片
2 T1 i5 Z& ~% Y' @! d樹莓  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 K3 D; l, n9 G9 R+ u
奶油  20g
9 @$ U8 Y  q; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  150g 1 ?# a/ g8 e9 w0 l
醬汁：
7 X3 S- S$ t3 w, g- }www1.tvboxnow.com香菇素蠔油 1大匙
6 n6 `5 o  V# L5 A/ W9 C9 n/ Q酒  1大匙 9 R, h/ k( z* v; i5 a; k% n
味醂  1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) Y: w. Z' t8 h* A+ r( u2 W
www1.tvboxnow.com3 _; r  i) g9 y. ?$ A# y0 y! j
【做　法】
( N4 Y5 F- a# Z: H  A+ r) L+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
) y, j- B! T  z- x2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇+ `' W% \' H: o! ~6 e
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
7 l# @* W7 v0 a1 L' [: Y+ l7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thanks

MagicAndy

【材　料】
1 b" Y. ^' M" n1 i$ T' a! t  P5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮  2張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ O9 Y7 x- I# H) w! U
海苔  1大片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z: y, U' @: L) G
鯛魚  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C8 \5 s& F2 S  E) y' I4 s
紅蘿蔔  1長條
7 _& b$ Q6 z8 g% F# l# Y  m苜蓿芽  1小把
5 ]8 E4 J. P, F# J公仔箱論壇紫色高麗菜絲  適量
( S9 e: |% Y$ U7 v6 N酥炸粉  適量 www1.tvboxnow.com1 t( l# d4 {/ s6 m) M
美乃滋  適量 www1.tvboxnow.com. K5 k3 q- s# J$ H  Z0 R. F! S
- x! O* c) X5 e8 v9 x2 d! c
【做　法】
8 u. Q( a. S& S6 R8 h6 \2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。 ) D9 v1 J- c) [1 S
2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
, C8 o  Y9 c% q. @, y' h' F3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
0 h! Y+ x/ L# `4 ]$ F% htvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
& ]6 G0 l* ~3 r; X5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! ]8 m: |( A* j- p9 y( ]

' B- H3 i' E! a# Q. T! j; O! q公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z5 p+ t5 `4 u) E+ u
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
0 f' t" r" Z" a3 W  d公仔箱論壇魚頭  20兩
6 W7 j" Z3 s; ]5 g" q) mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  3顆 tvb now,tvbnow,bttvb& v; d+ o  ~, F- _2 m
芋角  10兩
$ g% P6 k* g  V0 @tvb now,tvbnow,bttvb乾米粉  5兩 www1.tvboxnow.com" ~! b3 R& w+ b4 b0 t
蒜苗  2根
) H1 r- M9 ~' C2 l' x( {; I芹菜  1兩
8 U0 Q* @; c' p. L0 t. H公仔箱論壇燕餃  12個 $ m* f( U! A3 A
日式火鍋料  適量   d" V5 D1 s# p
高湯  2400公克 3 d; ]$ W% y% ^; J; \' _. n
紅蔥酥  1兩公仔箱論壇+ o- ~% s+ C! o3 {$ y

* v' x% U" \& `7 zwww1.tvboxnow.com【調味料】 - h* U5 Z& P) c
鹽  少許 8 s/ [' T2 l1 u8 _! L. L
雞粉  1大匙 www1.tvboxnow.com2 h7 p: c; p$ u
胡椒粉  少許 公仔箱論壇' x; y! o( \9 X! D7 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q7 o* O3 `9 ?- z, V9 P  @) \
【做　法】 www1.tvboxnow.com# m7 r! |/ T# h$ H
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
" r. c2 p' i; P7 `8 Q www1.tvboxnow.com+ E: j( U& j6 L" c" a, u
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
' y' e7 ~" V; M5 b# m 公仔箱論壇& {. @* X* j  O7 f, M7 ~( u, X
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h( J( \/ k$ c5 {3 i9 I) T
2 ]2 m+ m$ n6 k, g; x3 z2 \) u* a
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。% B- \/ e5 r7 M1 m) m8 v
www1.tvboxnow.com/ J& N; E3 ]/ W, C* p
5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
/ Y. M6 p2 \" {3 _4 i: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  1/2塊
5 M9 q. ~% e  q3 Y# m6 x0 swww1.tvboxnow.com【調味料】
, r4 S6 q7 c6 @& g) N( |8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲雞醬  5大匙
3 w, c. U& i4 N( ?8 Gtvb now,tvbnow,bttvb水  100CC www1.tvboxnow.com9 b/ D+ I+ t. {7 P' L
1 Z6 Z7 Y5 j5 k- `8 w' Z
【醃　料】 8 M) x1 W$ B* E9 x( ?9 N; _. Z8 f2 R$ }
蔥  1根 : z/ i- n! k5 W! K1 Q- y
薑  1小塊
! @* o# d2 y! [+ W: n1 m鹽  1/8茶匙 www1.tvboxnow.com8 H, O, y" I% j) [- y+ M
料理酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com, t) e: _" L: E0 P: N
www1.tvboxnow.com9 w1 \- X) R3 D: o
【做　法】
0 _8 B& h! H  y; P  R/ V5 U3 Swww1.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。; s% G- R0 N9 a1 g' o7 v' h

+ L- Y; t* C+ y2 B  h" R" n1 G8 R2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
! `9 p8 r- [$ b# U$ D公仔箱論壇 7 m! v8 G# @* n" l5 X3 p3 ^7 w* x2 \
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
+ Z3 Z$ R& Q* f3 q9 l: w& \* oＡ.餅皮  1張 www1.tvboxnow.com/ E( V* X) E# e1 R% n4 X  ?4 K" ^/ T
　青蔥  1根
1 ]0 O8 W7 S9 E1 C$ }tvb now,tvbnow,bttvb　小黃瓜  1/4條
. i1 b! j, ]! J+ |, D4 S+ gtvb now,tvbnow,bttvb　清腿肉  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' O- [; w+ D; }% Y
　低筋麵粉  適量
/ i) g8 B; J- x: c: _- C& e& i　炸油  適量 tvb now,tvbnow,bttvb# M$ P9 O! w. U; n. X
　甜麵醬  1大匙
0 `2 n) X% L: v! Itvb now,tvbnow,bttvb　生菜  1片 公仔箱論壇: m  P- g2 t6 C' `7 V+ `: m& j
　美乃滋  適量
6 @! x) \4 w( ^4 ~$ @Ｂ.鹽  適量 7 O8 M% ^6 L/ p% _( ~- w
　糖  適量
& A# l" i8 u' c8 Ewww1.tvboxnow.com　卡士達粉  1/4小匙
- q+ y$ E& Q; {) ?" R: M# j　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h2 y; l) S& P/ [, _. {
　玉米粉  2大匙
. ^/ E; Z: ~4 X( a' E( r9 r4 g' {3 _tvb now,tvbnow,bttvb　粗黑胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com# z2 S  u0 V5 E1 e: M" v/ C5 L
　水  適量
) l( `  v' f  H3 M' ]# ?, P+ l　蛋  2顆 www1.tvboxnow.com/ E6 h# p3 }* b& V6 H' C5 q5 w4 L4 W
　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇6 y7 w* o6 U9 s. J9 r4 c# U

3 d5 P* M1 d( ~8 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
' I1 V  A& m" d& z  W0 U" Z: N公仔箱論壇1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 H& {5 J  ^" h
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 ; P! K" ?! {6 T! ?
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
  C4 K$ A) }7 l4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
2 U! m1 z/ {; S7 s* M# U5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# B' Y3 @6 v$ h
豬絞肉  100公克 公仔箱論壇8 h) I6 k/ c  d5 U3 |0 [
乾干貝  8粒 tvb now,tvbnow,bttvb% d5 j5 h/ [/ A; R+ N4 Y7 r
荸薺  5粒
& R, U+ F# Y3 z7 _. ]: ktvb now,tvbnow,bttvb蔥  1/2支
+ d& K" d. g  l( P3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  2片 : X& J% F: u/ [0 u' c6 l
【調味料】 / z4 ]6 x6 |) h5 U* s
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" d" p0 v- }4 n8 r4 S: V4 N
細砂糖  1/4小匙
# X% ~# S. x( }9 @( Jtvb now,tvbnow,bttvb高湯  3大匙
# M$ k5 Q! T& V  P" |太白粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com: _+ r0 }% Q/ f5 U% s

4 ^, @% C) W# Q( U4 w  G1 S% twww1.tvboxnow.com【醃　料】
( B* Q+ y- f) r! ?& Z蛋  1/2顆 6 f! Y( B& s% M5 |) b# O
鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com3 {2 g( J) M% o6 k6 r( }* H
醬油  1/2小匙
: a, {5 l. k7 ], ~" z香油  1小匙 # T4 k. G# r- z. ~5 ?
料理米酒  1/2小匙 ) H; B3 R! i5 y! c- A& X7 j- g
白胡椒粉  1/4小匙
6 m" Q* k7 H4 f9 l7 @, t4 a9 r  _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S* ?' D& t2 c2 ^' x( l

4 a$ o+ L: i; Y! B公仔箱論壇【做　法】
4 j* C8 x; u! H* A0 Hwww1.tvboxnow.com1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
1 j; d0 l2 {4 U7 I: y2 s( [/ ~tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com& W( [: I; |. E" S
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。www1.tvboxnow.com& D( T! Q0 q* i' x0 J% k
公仔箱論壇( v  t7 J$ k  y, ?& H/ i
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
0 G6 M  ?5 ?$ E7 F- p4 itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @6 h3 X% R  I6 r5 m0 u
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
5 w/ s6 S5 m, |$ g5 i 公仔箱論壇+ ]& F1 A* Y# R& O1 z
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。www1.tvboxnow.com3 B( n( C# i$ A" d- C4 t

+ N7 [' w1 d; v8 B( K6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
$ H; _4 z  G6 Y7 C$ {) s4 r雞腿  250公克
5 T' J& i9 W4 K: P( Mwww1.tvboxnow.com沾醬：   s  J$ b  s8 c1 l. @3 ]
泰式甜辣醬 適量 5 U+ M4 ?6 b! i

$ W8 @& _- S0 T) ^【醃　料】
. A+ \$ i. X. p3 w鹽  1小匙
/ \" e- F2 d1 F* p2 k, ?" t  Z8 _; i公仔箱論壇細砂糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ h$ g' ?0 J5 `& p9 e
玫瑰露酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R3 q1 t  {' `) V* @
玫瑰花  1朵 3 W! W- M4 V, n" U- _- ~
白胡椒粉  1/2小匙
7 q8 [# A( Y/ a; K2 a; U! _; Ttvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙 公仔箱論壇* e  b0 g7 q/ x4 a2 @
水  500㏄
6 I6 e+ g4 E8 g  U- E+ T! M
& {  Y7 U4 Y, w: Q5 F【做　法】
# R0 Y, D/ _% `公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
* w+ F1 }9 Z0 Z  w; z+ Z" c公仔箱論壇 $ l% B, i9 c* u5 _. v1 e
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。
  _" a6 F7 B) f' z! u' Itvb now,tvbnow,bttvb
6 d8 q7 O/ N: N5 [7 @9 ywww1.tvboxnow.com3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

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【材　料】
3 s1 o( B- k' _" m6 Y; U; Ztvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g! y5 R- e! o  Q
淮山  150公克 公仔箱論壇! k% I" Y" d: V# L- o$ ~7 V
枸杞  10公克 公仔箱論壇7 M( X" F; J0 N( ^2 z
紅棗  10個
4 Y% v2 P/ H6 ]/ }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb* H) |& u/ [9 C% v. H- k
高湯  400㏄
2 L3 a. S& G$ I' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  少許 www1.tvboxnow.com5 i1 h- b+ `5 R4 T

7 r1 f1 C6 ]) f# T7 p; I  s6 q1 [【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# U0 U+ }4 ~& l, \0 |
A.雞粉  1/4小匙
( y% B  A" E/ s8 ~3 {0 awww1.tvboxnow.com　鹽  1/4小匙 9 N& N9 a/ R. o) n2 @$ [9 M
　胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: f: f. N( ~3 I, W7 Q9 N' r$ q6 }
　蛋白  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x' t* y6 Q( E3 S
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t) _  A7 G# b/ l  Z1 \  E/ v
B.雞粉  1/2小匙
, p  a/ O, U& F% \: N/ Z2 y公仔箱論壇　鹽  1/2小匙 7 A, f: N' M$ b3 e
　香油  少許
4 S  t* v5 V& q& W5 S; xtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' X+ {1 W: D2 A$ |  Z
【做　法】 www1.tvboxnow.com0 c$ x& |! N5 {+ X+ v4 Q
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。7 k9 E' A  }- D4 z' F  X/ B
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2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。3 P( I! e0 V3 ~% ]8 |

3 Z9 k  E; S! W2 e0 ?3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。公仔箱論壇: K" c+ Z: i# g- \1 G
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4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】
  y% @: N+ z& p& S+ v9 u* SＡ.白飯  1碗 8 |, `+ W6 s' A  n2 g! I  E) s% S
　豬肉絲  少許
. g! R8 S$ r; C$ r& h6 l* @　洋蔥末  少許
% j* U% c; C% ttvb now,tvbnow,bttvbＢ.蛋  1個
2 {" K# j% Y6 X1 \  z" v公仔箱論壇　太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 L" V( P$ Y0 g  m, L4 T% P' N4 ?9 F- r
　水  1小匙 & t  n. A% U! L; B! t, G

4 q8 Z9 Q3 i! M  _% y0 W8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
+ _# Z8 J% X; a0 m: E# Y- E胡椒鹽  1小匙
3 C7 x8 F  e: c3 B蕃茄醬  1大匙
1 x) M9 _1 y: @( R5 T公仔箱論壇( s( c) w0 F2 `/ ^$ W
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?- Z! W# F: m) J3 c* l. i' p
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
" t9 F9 L4 E0 A5 swww1.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
% U- y" h2 a3 K: e& ?4 V6 rwww1.tvboxnow.com3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 K% R! j+ J
豬絞肉  150公克
# O8 {; N9 _) n% }' Z中卷  1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p" x* J" @9 L" ?
魚漿  50公克 www1.tvboxnow.com5 s" H1 @8 [; @9 z
青豆仁  15公克
* S9 \/ Y/ a0 X+ D5 ?7 e, t  L胡蘿蔔丁  15公克
5 H6 ^% P0 s8 w+ [" _蒜末  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. k& U; `; G: s& g  m
薑末  5公克 www1.tvboxnow.com# n- s3 C9 H$ C
太白粉  少許 - F8 \. [$ [! o' w

" b4 C0 O5 r8 g! V  x9 e9 }8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 o3 K' g. A/ T  W9 d
鹽  1/3小匙
$ P. ?' O3 N, |! X. }: i1 P公仔箱論壇糖  1/3小匙 . L  u8 J( I! f. L
米酒  1/2大匙 / _- L% I5 h" v5 x) M; Q. r4 O% u
烏醋  1小匙 www1.tvboxnow.com- r5 w3 a) E9 E4 k/ f8 f' t
胡椒粉  少許 www1.tvboxnow.com+ w5 `1 ], c; y4 _

3 s9 m& Y) s3 V. Y  U" Pwww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 m& j7 R: P
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。) x" G7 Q- g3 Z0 z

* i0 F: _! Z) Z/ E8 R公仔箱論壇2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇7 D8 ^: Y8 _! v
公仔箱論壇" @8 ?- O9 N5 n1 ~) S9 X
3.中卷內部刷上太白粉。
9 d* P$ _5 v. W3 a6 Z www1.tvboxnow.com# e4 U- w( N* |: k9 {7 q4 _& f  @5 S
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
* i3 y# b# f. K" W" P3 |tvb now,tvbnow,bttvb土雞腿肉  300公克
; J6 [, C  V6 z* v# \洋蔥  200公克 www1.tvboxnow.com/ p5 E% z" H' h4 m& Q7 K
胡蘿蔔  40公克
3 O: s3 \- l; b, H6 e5 J4 O: Awww1.tvboxnow.com薑  8公克www1.tvboxnow.com" `8 @7 E7 O! Q

. N* u2 b8 L: e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇4 B* ]" |4 c; T# D3 b/ Y
咖哩粉  2茶匙 www1.tvboxnow.com" {# D, @8 @7 D) Y
鹽  4公克
2 O6 W3 G. ?9 L2 _5 n公仔箱論壇雞精粉  4公克
# ?/ S# R; M$ o0 z% U細砂糖  3公克 ( }, I4 I5 }9 l* x0 P
料理米酒  10㏄ * R5 s) w" r) I( C
黑胡椒粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c: ]- H& L; ^$ }# U& q7 ^$ U! b: ?
香油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 C8 v4 _) d$ Q' j+ I, q) t

/ E6 ?0 F6 l+ R  \公仔箱論壇【做　法】 - _( b1 X# }) m, k( G& u5 f
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
: k7 r& I4 J" M( Q9 t. B2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j& y  _- D" o3 V0 mwww1.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
  {" Z& X4 r, M; U+ C; |2 J! ^公仔箱論壇
, o* S& H" f; @1 t( d& S1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。www1.tvboxnow.com  N% [9 c* I! f* q. r7 f1 _

! z' K+ d4 M, C" Awww1.tvboxnow.com4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。. M+ c" |" P  i- w/ Z( {9 t
公仔箱論壇3 o! f5 j; r/ R7 m) l7 S/ D( F
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】
6 q$ W* @* ]6 s3 c0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  300公克
% h- o6 \$ i$ h% e% V6 ^6 ?公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 www1.tvboxnow.com* Z1 \, W; n, ^2 E) D; L/ l3 p. i
薑  8公克
# z4 R" y  G9 b# Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥  12公克
9 L& x3 I, J2 Y, a7 A  dwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, j* O* \! r# E
【調味料】
6 q/ @. Y7 B$ \* T: l/ W% ~鹽  2公克
( K) O0 g( @- O0 W  K' ^5 ^8 T( Ztvb now,tvbnow,bttvb雞精粉  4公克
0 A6 J1 f6 G- o* f, Ewww1.tvboxnow.com細砂糖  6公克 3 N! W. M8 r" d1 B0 B
料理米酒  10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" N2 w4 X3 i6 x" r. ^1 f8 a
水  50cc
" v. L! f9 V7 |( d5 c" d, ~1 h香油  1大匙
0 y- G! w- t3 C
# u$ v  r8 [9 b3 ^www1.tvboxnow.com【做　法】
4 j& s- N/ X* R* o1 o# I7 ?1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! {/ l) z1 s8 V
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3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。$ E! B7 R/ `5 y
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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' D! \3 j4 @$ U- v3 T2 R4 _tvb now,tvbnow,bttvb5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% M. L# t1 B1 {4 v
豬絞肉  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& ~! o2 A& s5 f3 b
草莓  12個
" c8 {5 m: t: Q( L- A7 U公仔箱論壇荸薺  20公克
. r7 W' d; ]- O3 d公仔箱論壇洋蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 j( m( W* K) r- e
蛋黃  1個 www1.tvboxnow.com' L8 J8 e  \- |% n' m6 `! p, U
麵包粉  1杯
! J, k3 M) t$ i( f% e+ xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 $ f  y+ H) X0 r4 U6 B5 D2 b0 C
蕃茄醬  1/2大匙
3 X/ q' ~0 v1 X- }  z糖  1/2小匙
* X% c5 G0 O  J鹽  1/3小匙 公仔箱論壇- _  q+ o4 O" C6 F/ z6 k  U: \$ @
雞粉  1/3小匙
1 T. e( z+ Y( z太白粉  少許 www1.tvboxnow.com; c- c5 x2 E8 o, H% \
【做　法】
' }( y5 R( K0 t8 w4 G! ^) o$ n1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z1 P; l( m- Q2 x& l; p% \& E
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。