MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com1 r; k- Q9 r& @: m  m1 n& g
材料A：
9 ^& ]% t. \, L: @7 ywww1.tvboxnow.com牛肉薄片 100g
$ o+ h0 E$ T5 W鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb% z) I: W5 x6 n6 r) W- r
太白粉  適量
) ^& K" {: P9 \9 I胡椒  少許 公仔箱論壇7 m* r, j! ?* O5 P- Y. _
材料B：
# _% i9 i$ V6 @1 ^) G, k7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片
& r. Z4 C8 M* N/ Cwww1.tvboxnow.com樹莓  1顆 www1.tvboxnow.com: O/ A1 [0 m% [3 M& r( K7 X
奶油  20g " }( ]- ^# L; h3 V- ]) a. @: P
山藥  150g % E9 V, t. h# N' R: [
醬汁： www1.tvboxnow.com& M! S$ w$ e  z6 A5 |0 ^
香菇素蠔油 1大匙
: H2 W' i8 X( c& T酒  1大匙
# n$ [7 Q7 y& H- S3 c. dtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1小匙
+ J$ _+ f* {! I
) L) x3 {  `1 C" I/ q3 k7 g【做　法】 www1.tvboxnow.com3 F+ p. X3 I6 j2 @. u3 S+ F
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J5 P) v+ t- p4 F5 e" N8 U
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。
7 f- G3 M# S- d  K/ j6 p" p" Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolwww1.tvboxnow.com$ W" U( Y( U: ^3 Y' p
thanks

MagicAndy

【材　料】 + U  A8 q# C4 D7 n
春捲皮  2張 tvb now,tvbnow,bttvb2 _* M6 Q& B5 u8 r# A, Y* a
海苔  1大片
. ^+ N. g/ d0 k6 r" u+ T9 j鯛魚  1長條
- v5 l5 g# T$ Y+ z% f8 f  F紅蘿蔔  1長條 ( _5 ]! Z: k! }+ k9 \% L' B9 E/ m
苜蓿芽  1小把
. A1 {/ x/ t+ d  C! c; A紫色高麗菜絲  適量
8 k  O  _$ e3 l* p! f; m酥炸粉  適量
2 W; ?- z1 _3 w公仔箱論壇美乃滋  適量 * b. @! }6 |" D2 U3 n, y: Y

% c. U- |5 t+ w+ fwww1.tvboxnow.com【做　法】 ( P3 _0 q) ~) S
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
+ Q5 _" B: ~1 t* j5 {( x公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 公仔箱論壇5 B2 {6 A, C+ b2 L% L
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
+ u7 l- O- y( R' ~* o4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 y- c- G+ b5 c# [; ]
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 # Z! ]( A0 Q2 V6 B. s: }7 M

# I6 H$ y1 Y% q2 L# n9 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L, a7 [% I" q' g% r
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
- F4 V% q; Z- I公仔箱論壇魚頭  20兩 公仔箱論壇3 j) H+ j6 u' ^1 ]; w  ]
雞蛋  3顆
$ a" a/ f3 o, ]3 W芋角  10兩 www1.tvboxnow.com7 O) ]9 q* ]2 V3 F2 v
乾米粉  5兩
+ }4 t# f5 I4 M! v" k: K, p# V蒜苗  2根 + t' }( ^+ v  z, c1 P# L
芹菜  1兩 公仔箱論壇8 C$ X' J" F# T/ ]
燕餃  12個
3 D0 U% n1 x$ L, a  h2 @www1.tvboxnow.com日式火鍋料  適量   \0 I# `2 K# Q* J. c
高湯  2400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 L+ G' t; k+ S! X
紅蔥酥  1兩
/ x, z- F; i* z3 u' y* ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- i: l: _; I, Y/ y6 D: a
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( _- `7 s+ |- n; r6 e
鹽  少許
5 j( W' H& {# D7 F& D- K2 E+ a' L雞粉  1大匙 7 I  k5 U. X) N3 F- O% q
胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 N; V7 J% w/ E" N6 K3 w: L

3 Q5 J% C* g  z: ]- Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 : t+ y$ |$ f. i$ W" U' e% y
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
' {( S1 {. }/ ^4 C3 o
( }; c, V: t; s; f) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。www1.tvboxnow.com; ]! F; D. J; F# I

( p/ r. R3 H+ o公仔箱論壇3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
" o/ _* Q" ^( t1 K! V+ U* F/ x! R www1.tvboxnow.com% k. M! t+ t* D( u0 H
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇( ~$ l. K6 Y# a9 }; o' G0 ^0 {

! V3 L; O. {+ p! f) Z& g8 l, s% w: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇2 O! u* {: L( [1 H
雞胸肉  1/2塊 ; N; y+ o1 p6 L& ]( d6 U4 s
【調味料】 . a2 ^2 H1 i/ z% W, `
非洲雞醬  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" C3 h" v4 w: t5 v# p, n5 f
水  100CC
- I- [+ C6 [5 P* n% \0 |$ u: Awww1.tvboxnow.com" k6 ?/ r' {; }% U& ~
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 Y2 u& |7 O. B" y0 B
蔥  1根 3 ]: w8 D9 ?! v# l
薑  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]* x% \+ W7 e* A- B
鹽  1/8茶匙
( [: P5 e$ n  S0 p: [料理酒  1茶匙
3 b9 v8 f' W  M- B$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
( k* C6 d/ g( b" w  x【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b0 a' p7 g( l& r
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。1 R; A6 q5 E" c* D4 X- [% |7 k

# h' D& m( h& r公仔箱論壇2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
% X4 n$ b5 b+ h: }: Bwww1.tvboxnow.com
, B" f  \# \1 |: `3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
! A( U# l2 k1 Z' ]8 m" ^+ C* ~3 eＡ.餅皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J- }. r4 L2 w1 R" M
　青蔥  1根 www1.tvboxnow.com4 ~( l( ]+ p5 o
　小黃瓜  1/4條 www1.tvboxnow.com, @7 d& ~% [/ l2 V; j& @
　清腿肉  1隻 5 p+ J: l2 {, M+ x, A2 }
　低筋麵粉  適量
6 x7 q6 d2 `2 H7 U2 i# A8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　炸油  適量
8 r! H+ j! z2 ]' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　甜麵醬  1大匙
' D2 g& }0 ^% y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z( G: e- @; p* P
　美乃滋  適量
2 V6 I$ o1 d8 @2 tＢ.鹽  適量
! S6 t) `5 j2 j: Ktvb now,tvbnow,bttvb　糖  適量
4 S- L( j  p/ }* [7 }公仔箱論壇　卡士達粉  1/4小匙 公仔箱論壇8 h* `$ n1 ~  a2 E6 m
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( v7 j$ w, x9 p
　玉米粉  2大匙 1 C' H/ q' C( l" {! |3 `( H% m8 w% n
　粗黑胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com: E& {# Z$ ]6 v2 M
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]3 z2 T/ u! S4 q
　蛋  2顆
+ y6 a3 U& F0 @( q( N! [: g/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y' p8 B! D9 b. p3 u6 r* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S( Y4 _& S& w5 s. H- M! ?2 X
【做　法】 0 W' ~* Z5 S8 g, _2 U
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇! `! o% j' x8 [
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
5 Z7 C/ y; O* r* T' F3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 4 S: b- b% U( S) U$ z+ }
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 . `1 ^9 w: {* V/ E' [
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
2 I% i# A7 p/ u! n& K豬絞肉  100公克
3 b* W; B( I# f' D( z* t乾干貝  8粒
7 {; P& J6 [1 ]( j, d! t! Ttvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒
& X/ {9 x- |& O+ S! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 1 `4 O) P3 E/ E8 q. A: [4 K3 o
薑  2片 www1.tvboxnow.com" K3 K" ~/ M2 w  a. j: e% U
【調味料】
# L) ]5 e6 o  i, A* T& n8 Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 0 s' i% @( J6 Q4 N" j  P5 X8 ^
細砂糖  1/4小匙
: _/ z+ ?0 h$ P5 }9 i" n+ q2 m高湯  3大匙 : T6 n3 i! }+ w
太白粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com& k6 D9 i; V6 H; R. B* o2 c
* D# K- l- y: q/ J
【醃　料】
$ I0 X+ l9 u8 M, ]; J# }4 Y; e! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1/2顆
8 [$ j7 S  N5 r! b鹽  1/2小匙
0 A" t1 v# ?; ?, G. E* _$ ?www1.tvboxnow.com醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s. Q) B) m) |% Z7 B% R: @0 b
香油  1小匙 公仔箱論壇& A2 n8 `  I3 s' q3 ]
料理米酒  1/2小匙
8 Z! V- A" r# ?5 t* l) J9 w- [: [2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/4小匙
# k$ T7 \0 e, i) H) J" X0 x公仔箱論壇太白粉  1小匙
8 U* E) j& `" w% F/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K4 a1 X4 j4 }% Y1 Dwww1.tvboxnow.com【做　法】
& w% w0 L) ]) v  `! R6 v  Kwww1.tvboxnow.com1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。0 x! H4 I0 f) @

3 j& ?  D2 o. w% g7 e8 p2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。1 B2 k% ^, j: r7 Q( h2 D  G- Q) R7 k
% ]! U6 [# [5 Y  N6 @% ?& \
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m- B* r  F( B( b$ y: R
公仔箱論壇0 ^! z; n3 ]1 H7 `6 D2 R- ]' F
4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
6 q: X; ~- r' C5 swww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com- z/ p( b. b. H5 v4 }
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
8 w# U1 G+ [- L& Y8 O8 k* t
: x8 u7 i+ F( Z' S! X/ Z/ D公仔箱論壇6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |4 ?+ n$ j5 W4 m8 v. m
雞腿  250公克 www1.tvboxnow.com) H, X9 U! f9 g6 u
沾醬： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^9 }" S" m/ j
泰式甜辣醬 適量
0 ~; `# K6 R# o6 J% G- a公仔箱論壇
" T1 H+ T9 Z1 A* \" c3 x0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
* h5 c! J6 B; z; y9 Gwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v# i: u% L( R) A
細砂糖  1/2小匙 9 v  |" p- `/ V2 _, N
玫瑰露酒  1大匙
. s/ l8 T2 v7 L0 m! a公仔箱論壇玫瑰花  1朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?3 g0 K5 }/ W
白胡椒粉  1/2小匙 6 Y3 e4 f7 z: X% w
香油  1大匙 www1.tvboxnow.com3 g' H$ G/ L( {% O* C) {! {# X
水  500㏄
4 f. @2 {) F8 A# O
, h  p) ]! Q3 w* \www1.tvboxnow.com【做　法】 公仔箱論壇$ B6 X; c* B0 k: |- _
1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T: f: N# a, U  l# I4 u# V

6 ]- t6 L2 \; t" ~8 t! T2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇2 I  H6 U, S1 [; P/ r! r
# r; W9 {( E$ _, \3 u6 o
3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 S! X; b2 m6 ~7 E6 X* R) P$ O8 }
豬絞肉  250公克
- j4 \% N) E; z7 M) O" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山  150公克
0 W" I& ]4 c. l' M" C, utvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 ! h& \( E, j8 S- T& ~7 z
紅棗  10個
8 _. j/ ?( }/ r( gtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  15公克 4 u% h4 U  d# W8 K5 f/ P
高湯  400㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 Y1 A  B$ J/ h  }& g; a( H
太白粉水  少許
9 t- A5 N' r& [- k: h8 W) t
5 k2 _. u& ], M( k; v+ b3 T5 M) k' M【調味料】
. s9 o6 n' j9 B( otvb now,tvbnow,bttvbA.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇8 W* A9 a8 i$ f
　鹽  1/4小匙 www1.tvboxnow.com0 a( Z# X, I# v2 d
　胡椒粉  1/4小匙
- G/ I) _  Y. ~. r& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白  少許
, Y( {6 j/ p1 N& X) w5 n　太白粉  少許 公仔箱論壇1 {% _+ U: E" [0 b/ W' X) Q9 z
B.雞粉  1/2小匙
2 p* i+ |. Y/ T! G  q+ I. {% ]3 N2 @tvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 0 r) b# ]* r) g# s! H+ q) T- a$ d
　香油  少許
2 p, |! ~+ B- ^公仔箱論壇5 d& a0 l6 M# K, {0 L4 u; v
【做　法】
; N) H9 Y* @( a+ ]! }3 s1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
; F1 i7 Q/ y. J; B, e) N' ]* p# W, J; R9 x
: G9 u4 n. r, U公仔箱論壇2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。5 L% c7 S2 G+ w$ h+ g- E
( U- \$ E; m+ J- ^* Y
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M5 n0 e" D0 [( K

7 s8 m5 q. Y  ?, owww1.tvboxnow.com4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】
; r! n1 d0 P2 B4 ~# h; nＡ.白飯  1碗 公仔箱論壇! E6 h" j: Y( R* O9 J# [
　豬肉絲  少許
  |* }. _/ f$ W; E( U! mtvb now,tvbnow,bttvb　洋蔥末  少許 www1.tvboxnow.com# m% v. s0 w/ C' q6 f: @4 v
Ｂ.蛋  1個
( H$ C- p- {$ c) @# u公仔箱論壇　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 d. L0 {6 b1 V" R
　水  1小匙 - A3 b, Y' T( O1 k4 A6 |; {+ v

* b3 [9 _. X2 _tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
  E/ B0 ^6 Y% w* j胡椒鹽  1小匙
- W/ R% g0 A* F& U% E, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W! d1 Q: @: f# q7 d7 O( t
公仔箱論壇1 v6 `5 i: ^9 B8 u3 K0 y8 K
【做　法】
) Z( ^$ Q( U1 b1 Z0 Gwww1.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
2 X( Z" T  A) k) vwww1.tvboxnow.com2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 公仔箱論壇' n7 X0 s" i$ M4 Z; O
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
! _) M( s+ x9 u* |. \豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T9 j2 C# O. N, ^6 Z, Z8 I
中卷  1尾 公仔箱論壇  G8 g+ Z% L% H# n1 Y
魚漿  50公克
7 E$ G9 j% r/ z+ `$ e& g公仔箱論壇青豆仁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ }) E" f4 @3 r  ^
胡蘿蔔丁  15公克
# _* j  W3 e% j& v* x" Q蒜末  5公克
) {) B/ V9 ^6 P+ L, T薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 n9 l5 T% C0 \+ C' K. Q) E" q
太白粉  少許
: `) ~" V, l# s, c0 u/ B8 g' n: h8 h# B" I
【調味料】 www1.tvboxnow.com: a8 }. f8 ?# c
鹽  1/3小匙 公仔箱論壇5 \7 n3 `5 |, D2 ?- h, I# K
糖  1/3小匙
1 Q- Y. V+ l$ P# T4 R( S1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1/2大匙
$ e. A2 w4 V( _' W) Ywww1.tvboxnow.com烏醋  1小匙
0 R5 r" F! e( Q2 |# a  o8 J* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 9 ]( w7 N, G  S
tvb now,tvbnow,bttvb9 l' B: J* x3 q; Y$ u! b
【做　法】 公仔箱論壇! G' f8 h: _; q/ r1 W9 ^8 N+ g' p
1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。
1 ?' u% z  d% t8 g" E* d5 `% U; J" y www1.tvboxnow.com6 d' J; b1 B* [4 S3 |
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
5 c. G! h- M: M2 L, n
4 B! V0 O2 X  h4 V* W2 W4 r' }1 f3.中卷內部刷上太白粉。
  {" |4 A. l+ [1 Y2 M) p6 ^2 Z/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
: J# y0 G9 \; ^8 R4 _0 a4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。www1.tvboxnow.com, F8 ~: q1 K# O, e
公仔箱論壇' T! c" A. Z% ~8 Q
5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
# S7 J2 |- I! Z公仔箱論壇土雞腿肉  300公克
% d7 z* Y# Z$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 q, D8 D$ }; [8 G: C1 _
胡蘿蔔  40公克 : P# A) N5 R) H! r. k8 O5 m% n
薑  8公克www1.tvboxnow.com* n! Q+ C0 L# S- \+ K7 H
* q& l1 Y4 A: V+ m  H% V% K
【調味料】
# e8 E' s8 R1 \# p" s6 U' d& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  2茶匙
6 p/ j/ P6 A# w+ x6 L" G鹽  4公克
% ?8 h& b# b! k  Y) [$ ~5 g( Q5 Z雞精粉  4公克
6 {* w6 ]5 R' f: A9 c公仔箱論壇細砂糖  3公克
9 }- c# J) T5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇# k  o4 F; a& D: B
黑胡椒粉  1茶匙
( v7 Q2 B5 c+ r4 \www1.tvboxnow.com香油  1大匙
  J" o6 w6 r0 G' R8 `+ n
4 _: A2 v7 m  n1 A& D, l7 Y6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- }# Q; ?9 T; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( m' A- m/ `4 Q- t6 @: c, J6 u  |3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" [* J9 c9 b5 Q% d) S& x
2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
! h$ I  H; X: Q$ u5 w% y6 U4 }1 U公仔箱論壇 % c$ l& T$ R! H
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。公仔箱論壇8 N% f/ l, W+ C# i6 Y* z
0 e" Q! y# f. W. Q' R8 Q9 |
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
% s0 a- z7 i9 g( J2 lwww1.tvboxnow.com
. H6 e$ Z$ k0 swww1.tvboxnow.com5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
4 |/ v% ]0 Y0 s5 l/ Lwww1.tvboxnow.com豬絞肉  300公克
0 K, i6 M% J( D! N% o公仔箱論壇韓國泡菜  200公克 ( z2 G8 T+ I2 A
薑  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 F1 _  f! [" _& r/ V; `
蔥  12公克
! D9 L/ M! f% b- X公仔箱論壇
- O" K2 K5 l# W$ |+ H0 w. Ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ @4 t8 C9 X9 ^1 X5 iwww1.tvboxnow.com鹽  2公克 公仔箱論壇: s' L8 a/ @2 M* y) k
雞精粉  4公克 . ?$ G1 I, `( |4 w6 ?# k
細砂糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ i# P" g) X& k% ?3 O: m' I8 x
料理米酒  10㏄
& b5 D6 N* F) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  50cc
0 R: t" U7 K( ?8 }2 F3 Y香油  1大匙
) R% _) ]: i# v7 z& |% v' p2 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# i9 M3 j. ?  }# I7 ~6 z
【做　法】 ! k; r# r* @/ n4 i  h( O
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
9 h2 c" R5 h* D2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com7 N( [% f6 N# ^
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
. v8 r/ i/ u) ]! Q公仔箱論壇
2 U- h. z9 }8 U* l2 d3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。, V) g2 \' ^8 U* S# c5 l# w8 h

6 e: K8 o4 w4 x# @  `9 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
; c$ A; o3 B* x7 W6 t  {www1.tvboxnow.com 公仔箱論壇/ O2 o# b& _& l! G# \' l
5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) u% M3 P2 Q, j: L. J; n
豬絞肉  200公克 + a! t9 a3 K6 c# ~3 V# `; E
草莓  12個
* x5 u2 Y6 Y) P* jwww1.tvboxnow.com荸薺  20公克 2 v, K" r- M" D, K
洋蔥末  10公克
0 m1 \9 ?; X" B6 [www1.tvboxnow.com蛋黃  1個
8 o3 h4 ]( t( P' G3 ]/ }麵包粉  1杯
* M! Q0 y$ x! m1 R/ u【調味料】
) `8 J% N. j9 N公仔箱論壇蕃茄醬  1/2大匙
: m1 S5 l" s8 Q' Y2 \- l公仔箱論壇糖  1/2小匙
- r" W, e" |+ t% \3 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- e& c, z8 z6 F$ B
雞粉  1/3小匙
8 D! K$ B; Q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 公仔箱論壇' C# d5 n6 U: i7 f
【做　法】 www1.tvboxnow.com! Q0 O4 z) L. e: G8 [/ Q
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
( W% J9 L/ [! I/ V& t6 ]  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V9 w8 v% t- \& g- K* b. K3 Utvb now,tvbnow,bttvb2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
1 ^/ N; r) k7 A* \) N! e4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com/ v% W5 L8 W9 i( b+ h" o
3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
, o1 `' M  O* \9 }' p公仔箱論壇
0 P. B# @: A7 Z$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。