【材 料】
7 \& _7 W6 s4 h' X4 e1 V1.蛋 1個 www1.tvboxnow.com0 F: q( I& n3 }/ n* K$ a' z
細砂糖 60公克 + M0 `1 W4 _$ F! G( Z" a
2.低筋麵粉 30公克
" \) k; | Y) O- n3 y1 f/ l公仔箱論壇 杏仁粉 30公克 公仔箱論壇) ~$ V: i; t1 H6 o( X
3.檸檬皮屑 2小匙 公仔箱論壇0 x+ C+ p) o+ Z, N! x
檸檬汁 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @' ^2 l+ d& p3 \- o
4.熔化奶油 50公克
w, y X7 e3 @/ H( R3 g$ etvb now,tvbnow,bttvb5.杏仁片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. M* j" H, q3 ~( }; @ l9 w! J
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 _' p7 V! C$ x
(1)將材料1打發至顏色泛白,呈穩定而細緻的泡沫狀。
; I& F( o9 j6 Y0 F; V9 J(2)材料2混合過篩後,加入打發的蛋糊中拌勻。
$ F) }) y+ j3 y0 v+ a! y, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將材料3繼續加入拌勻。 # v3 q/ K, Q+ U9 c# R5 X
(4)奶油熔化後亦加入拌勻即為麵糊。
* z, {; [: Y) ^5 P4 p; a+ Twww1.tvboxnow.com(5)每個車輪餅模型凹槽內,倒入2大匙麵糊,在麵糊表面置放數片杏仁片,將模型蓋子蓋上以小火烤,單面烤至麵糊離模,即可翻面再烤,約5分鐘至雙面金黃色即可。
$ M' H6 K. n% r# W; D! q, W6 D公仔箱論壇【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% q E- c# _
熔化奶油時,記得先將奶油切成薄片或小塊,稍微加溫即可全部熔化,如果整塊直接加溫,不僅時間較久,熔化的奶油也會因變性產生沈澱物而影響成品的口感。 www1.tvboxnow.com: D; Y: c* Y$ q
份量:4個 |