【材 料】
" v ], S7 e3 }) Q7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜麵糰 180公克
2 O& q& q3 S2 N) U9 a公仔箱論壇南瓜 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 D1 m! \+ ~7 L/ r
青蔥 2根 . c0 U9 N$ z# g( M
雞胸肉 300公克 # t2 y/ P2 G1 O: C
冬菇 2顆
" Y; }7 U% G3 n0 z. }tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 少許 www1.tvboxnow.com* y) M# \8 b& U, L
清水 40㏄
# s4 t5 N8 I0 m( Z/ O& Pwww1.tvboxnow.com【調味料】
( {/ j0 T1 Q1 {" k# vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙
l7 ~9 i# k( K) D雞粉 1茶匙
) W" `* `, o$ D) I l9 j公仔箱論壇細砂糖 2茶匙 www1.tvboxnow.com ^9 V$ K, e) a. x5 v5 V* I
太白粉 2茶匙
( t1 }4 p1 r9 O9 A& ?公仔箱論壇沙拉油 2茶匙 $ c3 h! F- p1 G2 T7 Q) C
, c* R: y# T# k dwww1.tvboxnow.com【做 法】 7 l Q$ A# S) W2 t% M$ r
1.南瓜洗淨後去皮並切小丁,備用;青蔥洗淨並瀝乾水份後,切蔥花備用。tvb now,tvbnow,bttvb- p5 y, D4 G6 {# w0 }: x3 k* F
% L0 |( R! ^3 n; L4 @* _' |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨後切丁,備用。7 i7 S/ x0 `' {+ `9 S: q
+ ?' Q5 A' I J; k0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一乾淨的碗,將冬菇放入碗中再加入水泡軟後,切丁備用。公仔箱論壇! n* n1 K8 x" a6 G' D0 U: c4 a
) s; \# q a' E! g! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一鍋,放入適量的油,待油燒熱後,放入作法1的南瓜丁炒熟,即可取出放涼,備用。
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5.取一鋼鍋,放入作法4炒熟的南瓜丁,與作法1蔥花、作法2的雞肉丁、作法3的冬菇丁一起攪拌均勻。
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6.再於作法5中加入蒜茸與調味料和清水40㏄,一起攪拌均勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 n: F& ?3 f% a
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7.於每一張包子皮中,放入作法6的餡料約20公克。
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; O7 R M! C" @! \ P! b; |tvb now,tvbnow,bttvb8.再提起作法7的麵皮外沿,沿著外沿捏出許多小摺並合攏成一個圓包狀,備用。
2 \+ r/ S! }+ Q3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 R! g% y) n7 C9 ]0 F
9.準備一乾淨的蒸籠,於蒸籠內放入膜紙,再放入作法8的包子,備用。起一鍋水,於鍋中放入集器片,待水沸騰後,再放上蒸籠,以中大火蒸約10分鐘即可。
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4 A8 \3 v+ X9 o: @ m; D0 l4 @+ H[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 12:09 PM 編輯 ] |