【材 料】
y) j' C! o6 D公仔箱論壇牛骨高湯 840㏄ tvb now,tvbnow,bttvb Y' U( H Q" [" o0 r0 |% I; i
桂皮 1片
+ V& M2 M; s) m5 ywww1.tvboxnow.com草果 2粒
9 b" C& F5 m* Z1 Utvb now,tvbnow,bttvb桂枝 1/2支 www1.tvboxnow.com+ T, f2 e [/ N- Q
三奈 3片 tvb now,tvbnow,bttvb( K: x0 V; A7 {: s- q8 G
八角 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb, s' ? ~- B! A- y8 y
陳皮 1/4片 www1.tvboxnow.com# X, s9 U2 s3 i, O5 |
高山茶汁 300㏄
5 Q6 F* E0 @: q4 J0 D% J% U! ] www1.tvboxnow.com: a/ k% c# t4 b
【調味料】 www1.tvboxnow.com0 U, o7 T6 u, ]" K3 L& n& {
苦茶油 120㏄ $ A% W+ X, q$ {# [6 ~' i- Z
花椒 1小匙 * p6 F: K2 _9 e4 a) ]+ \7 G
麻油 2大匙
) l/ {" `8 I8 f; kwww1.tvboxnow.com蒜末 1大匙 公仔箱論壇9 \5 ~( c8 `; [2 s& [# d" g3 W
辣椒末 1大匙
% Y. d& T" B, m8 e* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬 2大匙
% y y' H8 _9 f乾辣椒 1大匙
1 I' s f: ^% u3 Z2 ?, o肉桂粉 少許
1 i- H2 k+ W1 }$ p, c9 S- o- Z& k! Fwww1.tvboxnow.com冰糖 1/2小匙
. Q, X4 X/ H& u1 u鹽 1/2小匙
' E2 z) G, I( Fwww1.tvboxnow.com辣油 2小匙
: S- G! K0 v y3 o$ p0 V6 P/ q" N6 utvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
7 K5 [2 Y0 A. l( c( w( y6 A$ h公仔箱論壇# W, w' F$ L+ b/ U
【做 法】
, B1 g1 e4 N0 x! A# X8 G4 K) \' ?/ B公仔箱論壇1.鍋中放入苦茶油燒熱,放入花椒以小火爆香後過濾備用。
3 i9 m1 j3 |* M8 E6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1中,放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。
0 i/ m2 F4 X1 ` Y) I1 p( u tvb now,tvbnow,bttvb* m9 f" [* x. x1 U0 k8 Z
3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮,再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後,再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。 |