MagicAndy

【材　料】 / R" c% D8 }2 c# C& ]" {
鯛魚排  2塊
9 ]2 w$ ?8 _! e蛋  1顆
* M+ E1 B; b& |! m麵粉  3湯匙
# X$ @1 V4 C% x" K/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉  3湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 B, ~6 s; [  e' O* z! T
鹽  1茶匙 0 Z2 D# `; {  t# o
黑胡椒粗粉  1/2小匙 公仔箱論壇9 G2 _% h/ n( E) Y6 J
蘋果咖哩鯛魚排調味汁  適量 9 F; b+ E6 p4 F+ }+ l& g2 c4 {
! k  W2 q+ |6 X
【做　法】 www1.tvboxnow.com+ v0 @( J5 W6 ]! d( s
1.魚排用鹽及黑胡椒粗粉醃10分鐘。
  i# J1 U2 k0 g( ?4 N1 y9 h. X; f! G公仔箱論壇
+ v/ P+ n& ?  Y  ?/ \3 K( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鯛魚兩面沾一層麵粉，再沾蛋液，然後裹一層麵包粉，放進180℃油鍋炸至金黃色。將調味汁淋在鯛魚排上即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# ]( Y; M# l4 D+ i4 ?2 v- R
豬絞肉  300公克 公仔箱論壇( W/ G7 R$ J+ O* o+ @* e1 v$ }
薑  8公克
; _% O- c6 s5 K' O- h7 Awww1.tvboxnow.com蔥  12公克
% e# d4 A& X. _# ^7 ]0 ewww1.tvboxnow.com蕃茄  150公克
: q! N4 ^2 h& U0 j% B【調味料】
$ k( d( |6 M& Gwww1.tvboxnow.com鹽  3.5公克
' V/ s+ N' |0 x& e. c- @( B水  50公克
; E4 u; I( P7 m  \/ R雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb, U. Y* y5 h0 M: j, B& u
細砂糖  4公克
/ [. s4 J6 V* g/ @6 F& P! R" K蕃茄醬  1大匙
) P) t8 m2 s% a" L8 s$ @公仔箱論壇料理米酒  10公克 4 C  v# m; D( m
白胡椒粉  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com, Z2 w" C/ I! s9 r/ G% V
香油  1大匙
/ Z- V/ ?* A0 c/ z6 ]# g: B$ J
1 W# s0 p! j7 ?" L【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( X' d, D6 z* T/ w
1.蕃茄洗淨並瀝乾水份；薑、蔥分別洗淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。5 i/ m6 J) V& T! i2 P2 m- e
1 X, K9 f( ~+ g
2.起一鍋水，待水煮開後，將作法1的蕃茄放入鍋中，煮約1分鐘即取出用冷開水沖涼後，將蕃茄去皮去籽，略擠乾水份切丁，備用。5 O+ s3 y6 k$ ^. ?$ j: O
! _% d( Z: C, S; K. Y9 i7 I  J
3.準備一鋼盆，將豬絞肉放入盆中並加入鹽後攪拌均勻至豬絞肉呈有黏性。  ~4 l; Y. F! e3 Y3 m
www1.tvboxnow.com7 N& I8 h: l3 B6 I
4.再於作法3中加入雞精粉、細砂糖與醬油及料理米酒後，一起攪拌均勻，備用。! X4 @4 Q( J+ {) ^/ q% u8 m+ P  _/ u
www1.tvboxnow.com8 r. e1 t. N( D3 i% X6 W6 _
5.將50公克的水分2次加入作法5盆中，同時一面加水一面攪拌至水份被豬絞肉吸收。
6 H/ ~+ A4 l& J% E1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]' P( z7 B1 @8 C* Z2 P1 `$ {tvb now,tvbnow,bttvb6.加入雞精粉、細砂糖、蕃茄醬與料理米酒一起拌勻，再將作法1的薑末、蔥末與作法2的蕃茄丁一起加入盆中攪拌均勻後，加入白胡椒粉、香油一起拌勻即成蕃茄豬肉餡。
% Q2 @! H3 G( b2 Z, s  }. e ! v! d$ r) {! R
7.再於每張餃子皮中，放入作法7的餡料約20公克後再包呈水餃形狀，即完成。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; T. W5 {3 u6 |8 H
高麗菜片  100公克
/ y9 {3 m5 Y' f& ]: g2 H, V" Kwww1.tvboxnow.com香菇丁  15公克 www1.tvboxnow.com8 n( x7 s) r4 J1 u- i8 q5 ?' L
草菇丁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb# r, L5 \2 t" Z
靈芝菇丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 I; ]% {0 a( W% w
杏鮑菇丁  15公克
% }. h' i% S/ n( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇丁  10公克
6 {7 y% }8 E- G* ^6 Y5 x公仔箱論壇黃茸  10公克 公仔箱論壇4 q" @. v, b1 c0 A+ T) J; z, F$ Y/ V5 z9 r
芹菜  1隻
- }5 A) A, j1 Q: L% U3 d$ f7 x公仔箱論壇【調味料】
0 t" Z$ L3 E5 O6 k公仔箱論壇素食高湯  40公克 www1.tvboxnow.com: Z" N- A* m7 {# Q: K0 \
水  60公克 www1.tvboxnow.com4 }. Y4 i8 M5 d+ M
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" ~5 x3 x9 U

7 R0 d3 }" x0 P1 G* z【做　法】 * \: h( w0 i( \& b  H
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。
5 U) k; B8 X% @# @  F4 jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 K, }! A. i; y7 e! g6 g
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。1 f; N* W/ D5 x" ]+ \5 ?, `1 q

! ?4 s% k3 z9 [- Xwww1.tvboxnow.com3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。www1.tvboxnow.com8 O3 H$ O8 e0 Q# ^( \( `0 `

' s6 M$ y$ m! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。0 n' ?! L' A& o1 Y
www1.tvboxnow.com5 `7 z% v+ K1 S' _1 x
【備　註】
& a& R9 R/ w( V! |3 C4 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com9 W3 h5 z) j6 {1 |: @
烤鴨肉條  150公克
) i. f. m. H; d; h' s, U公仔箱論壇金華火腿條  150公克 6 A  @; U2 u$ l* O! l7 C& e+ t
熟綠竹筍條  120公克 $ h0 y& M3 A; ~" p8 K2 z9 U
熟香菇條  80公克 公仔箱論壇8 G+ w, D$ f1 P- w8 K/ i' b
冬瓜片  200公克
, A# Z( |  W; ~0 `. A; t7 Ttvb now,tvbnow,bttvb青江菜  4條
' ^8 o, i5 g# e/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ m) O; o$ j" b1 t1 G- U4 }* M1 f# J
【調味料】 + k+ _3 k; R; Y$ H
鹽  10公克
' C5 o# R7 ^6 w7 @tvb now,tvbnow,bttvb糖  15公克
& t) h5 O& y% n; g0 `公仔箱論壇雞粉  5公克
6 D3 C# u& d1 Z9 U% f  c3 ?www1.tvboxnow.com雞湯  30公克
5 C. s& Z, |  h8 T% w8 M. O) zwww1.tvboxnow.com水  35公克 tvb now,tvbnow,bttvb& K) z  O: @5 m5 n" q  C. W- h* P

# M; i$ j! m: q1 c& Z( R. O公仔箱論壇【做　法】
( z  z$ E, W1 T6 `: `& rtvb now,tvbnow,bttvb1.烤鴨肉去皮切成條形，以滾水汆燙撈起；金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條分別以滾水汆燙；冬瓜切成長10公分、寬5公分的薄片狀；青江菜洗淨炒熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e7 D" t8 `! K! L

  w' W& j, R/ i" b9 P) A- n/ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜片平鋪，再把烤鴨肉條、金華火腿條、熟綠竹筍條、熟香菇條放置在上面，再由下往上捲成圓柱狀，放入蒸鍋中以中火蒸約5分鐘即取出擺盤。www1.tvboxnow.com  [" [) i& d& p  O8 t
tvb now,tvbnow,bttvb) t  H5 x; o& _, [
3.所有的調味料一起煮成薄芡後，澆淋在作法2的材料上，最後排入作法１的青江菜做為擺飾即可。

MagicAndy

【材　料】
: x5 B! C) o& @1 A1 Y公仔箱論壇牛骨高湯  840㏄
2 d& ?+ F$ L* F  v2 qwww1.tvboxnow.com桂皮  1片 2 F; t8 J: u' U) ~" G8 |# N
草果  2粒 ; N& y( |0 I+ a( S& W) T
桂枝  1/2支
& D6 m4 N7 q) u  n* S3 Z公仔箱論壇三奈  3片 tvb now,tvbnow,bttvb, X' ~+ ?& ^, Z. Q6 u
八角  2粒 & }2 Q" P7 Y- H
陳皮  1/4片 tvb now,tvbnow,bttvb. h& g+ `9 J* J3 s% B9 Q
高山茶汁  300㏄tvb now,tvbnow,bttvb" }- l4 X" F- m. N) G6 I1 [5 B, I

( k1 ?# ?0 J% x4 i( O( ^- U- z【調味料】 www1.tvboxnow.com2 N1 w- x5 f$ u( i8 H# y% F
苦茶油  120㏄
3 d8 p' C8 I6 K. f5 ttvb now,tvbnow,bttvb花椒  1小匙 www1.tvboxnow.com3 D. S# s5 B% D' }' y- _& `% H
麻油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, _9 r$ N+ @1 }; Q2 B6 f& t
蒜末  1大匙 www1.tvboxnow.com! q" j9 x  ~4 ?+ p4 s% k
辣椒末  1大匙
& ^, l! z6 l" i2 W0 E9 L豆瓣醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; S, k7 {9 {3 }0 @# ?" I/ g) P
乾辣椒  1大匙
9 X$ u$ \2 Z) |- ]/ P肉桂粉  少許
! o6 S* b8 L( q# nwww1.tvboxnow.com冰糖  1/2小匙
, n8 V! j: z# T& v' |2 D鹽  1/2小匙
) p6 s9 j3 W4 \. J' @$ i6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油  2小匙
4 d; U& J0 p! a7 c: S1 k# s公仔箱論壇醬油  1小匙
4 _8 a' p. r5 g) R" @7 H) C7 k公仔箱論壇www1.tvboxnow.com  V, b. |, X5 S9 v7 D' a+ n3 y
【做　法】
5 ~" V4 ^+ |! A: Q% |, Q1.鍋中放入苦茶油燒熱，放入花椒以小火爆香後過濾備用。
+ W6 ~" V0 M1 N* L8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1中，放入麻油、蒜末、辣椒末、豆瓣醬、乾辣椒以中火炒香後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb& E* J  `% O: m$ L
公仔箱論壇$ t3 e( G$ R" [# f
3.作法2中加入牛骨高湯、桂皮、草果、桂枝、三奈、八角、陳皮，再加入肉桂粉、冰糖、鹽、辣油與醬油調味後，再倒入高山茶汁後即可放入火鍋料煮熟食用。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K3 ^3 ^6 l; x. l
蛋  2個
. j) ^9 a. h( q) a麵糊  適量
4 ?) A4 Z* [, r6 Z& U) Awww1.tvboxnow.com五花肉  2片
) D0 f- X! b) Z% l9 L$ ]9 F公仔箱論壇花枝  少許
+ }, j# k9 r0 X' U. [& Jwww1.tvboxnow.com高麗菜切塊  適量
$ E* W9 {! k+ @/ Q9 R8 W豆芽  適量 公仔箱論壇- X4 W) F* }3 b
蔥花  適量
' X# g9 C0 U6 [9 f% @小蝦米  少許
1 K7 Z5 C6 d6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣末  少許
2 n. ?, c8 D3 b5 o7 R1 ?7 H& c公仔箱論壇油麵  適量
4 D4 n+ x$ g# ?. `. w: @. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- U. {  o& G! F( [# U' q# o7 M
【調味料】
3 h' n) n/ j" h公仔箱論壇黃芥茉或美乃滋  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 X2 S/ W9 J; M) y* n6 d- R3 Q% j
海苔粉  少許 www1.tvboxnow.com! U+ ^/ ~2 X7 W6 |& A( V
柴魚末  少許 公仔箱論壇5 o3 [# o% w; {' x9 ]. I+ W5 G
www1.tvboxnow.com7 f! a; a2 q) Q1 h- r2 {6 H
【做　法】 www1.tvboxnow.com9 a5 c  o/ j# M+ D" ]$ I
1.鐵板加熱到180℃後，將油均勻塗抹在鐵板上，倒入麵糊畫一圓圈製作麵皮。公仔箱論壇" B. |' {. Q3 N# y( w9 ]. Z

" O: a8 _: B  ?! G2.將所有主菜放在鐵板上略微炒熟。
7 T* w$ |5 e) x7 F3.高麗菜、豆芽、蔥花、小蝦米也放至鐵板邊略煎煮。公仔箱論壇9 b: i. u! v( A) R& F8 y  P; Q" R
公仔箱論壇1 a# @+ a# T% t& p( M5 b, g
4.將作法2、3的材料混合拌炒，再覆蓋作法1的麵皮繼續煎煮。
; _' I: _7 d" J0 Z/ r+ }, i 6 l* G3 K$ B( }% |
5.將油麵放在鐵板上，加水、蓋上鍋蓋燜煮約2分鐘，再加入炒麵醬炒至略成金黃色。4 S. P( V) ~. t- e% M7 t0 K2 J
tvb now,tvbnow,bttvb0 }; u5 B8 r  \0 o- u
6.將蛋打散煎成蛋皮備用。
% @  o$ V' |% E& w( o- m# x7.將作法4的材料翻面，放上炒好的油麵，最後將蛋皮覆蓋在所有材料上，撒些柴魚末、美乃滋、海苔粉即完成。

MagicAndy

【材　料】
8 C, t7 L, J3 e- Z! q8 Otvb now,tvbnow,bttvb薄片五花肉  2片
' o  W6 |- M$ P  `# |' V8 _7 ~1 rwww1.tvboxnow.com鹽  少許
! \0 R; p, i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 ; v5 }/ E+ x+ O4 x, o8 e
蛋  1顆
0 b0 x  z7 u6 v0 V8 |9 A$ Vwww1.tvboxnow.com青蔥末  少許 公仔箱論壇3 p! ]5 P: H: n6 x
七味粉  少許 www1.tvboxnow.com% q+ \1 G/ k- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; S9 o8 F$ D5 M+ [
【調味料】
: ?9 u" _/ F7 @www1.tvboxnow.com煎餅醬汁  適量 www1.tvboxnow.com" _2 n; Q) V' K" i
紅薑絲  少許
, L: ^" Z  d7 `1 \- H  G/ _tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲  少許
( c* M! J$ k# Y7 ?. Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* c2 d' G( z) x9 j
【做　法】
) P+ y. k" C( F$ ~& nwww1.tvboxnow.com1.將薄片五花肉撒上鹽、胡椒，略炒上色後盛起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 ^- ?% `" F' h! x, [
2.平底鍋加熱後上一層薄油，將蛋打入，用鏟子戳破蛋黃煎成半熟狀蛋皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 K$ R. U% s: k0 W- ?1 w% l$ u

: k$ k+ C/ H& s/ A, s, twww1.tvboxnow.com3.放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青蔥末及七味粉，燜煎至表面上色酥脆後對折捲起。
( G1 G0 o7 T/ ?& v- |5 g0 E- {公仔箱論壇4.將作法3的蛋包捲盛入盤中，加上高麗菜絲及紅薑絲，淋上煎餅醬汁即可享用。

MagicAndy

【材　料】
3 z! X, F9 c7 _* }! _www1.tvboxnow.com沙拉油  適量 公仔箱論壇6 T3 `: R) c9 m# }6 C0 U3 {* v
薑絲  適量 , g. Q- N0 j9 e; h
梅花肉片  150g
2 b, ^, x3 q8 o7 N& ^& G白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }% @' n: n! T- o9 d
生菜  1片
' i# [' D+ Z( V- ^" Q; s$ F$ c8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥片  3片
% J: k3 N( t. [/ R. L- n海苔  1片
$ `. b3 u1 X% L3 X" k3 n醬油  1大匙 9 U/ v& b  W$ v0 H: s" }) E: \; r  t
米酒  1小匙 公仔箱論壇, a4 n; J# H$ j" R+ ?
果糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ S$ v5 X! F9 G# ^5 m9 ~0 G! T
: }& j' |# y' X
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y3 s4 T. R: @6 R' V
1.平底鍋放入沙拉油，將薑絲、梅花肉片以中火略炒後，再放入所有調味料拌炒均勻備用。
$ a' x3 }, }& o: G. a; g2.白飯捏成圓餅狀2片，取一平底鍋放入沙拉油，以中小火將飯兩面煎成微金黃色，即為米餅備用。
& \, X# E6 M4 Z5 `& ?! p公仔箱論壇3.米餅中依序夾入生菜、作法1的炒肉、洋蔥片、海苔即可。

MagicAndy

【材　料】 ( n: X/ U' S2 Q! k: e) V  F, v
去骨鱔魚  300公克
9 E- P, @8 e0 C' ^; {tvb now,tvbnow,bttvb蛋  1/3粒 ; q$ p1 e% B2 {& V
太白粉  200公克 3 c0 H9 S, M/ o9 z" H% D0 X" s4 l
辣椒粒  8公克
- j' M0 A1 ]* x" Jwww1.tvboxnow.com蒜頭末  10公克
' M2 C- y0 U- u& M蔥花  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 W, e- M% \" D# Z% F: t8 f
蒜頭酥  35公克
6 s! R/ b( _, H9 p" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `  `! b& c8 H, N6 [+ u0 L【調味料】
$ e5 H" B; m" b, L1 h+ s& D鹽  15公克 . T6 K* d; M6 b: A7 o+ q
糖  20公克
' B# s5 Y9 v! `9 x5 e+ d  D' |; c$ w' y- {公仔箱論壇椒鹽粉  25公克
4 a# D  x, Z+ ~: v6 i0 j- T7 F$ B' S公仔箱論壇* `* c# E! T$ u7 U# f
【做　法】
) \* }" _1 d3 e$ y6 nwww1.tvboxnow.com1.將鱔魚斜切成十字刀型後，再切小塊，加入蛋、鹽、糖一起攪拌均勻，靜置醃約15分鐘至入味。
& q$ F0 [$ l$ P6 J' {; @+ L3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r9 [/ X9 R! Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的鱔魚塊均勻沾裹上太白粉，放入約85℃的油鍋中以中大火油炸至熟後，撈起擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb/ U0 e0 y/ ^5 W
" K- M4 R1 A9 \  I
3.熱鍋，炒香辣椒粒、蒜頭末、蔥花後，放入作法2的材料，再和椒鹽一起拌勻，最後將蒜頭酥放置在上面即可。

MagicAndy

【材　料】
- d/ P8 [  o0 e公仔箱論壇蒲燒鰻  1/2條 3 x$ l! T  E( |" K
蛋  1顆
) X) H5 M$ u4 n  o% V1 b牛奶  15CC
# A1 o4 O  P4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許 公仔箱論壇4 I( Z5 N; P. Q. `6 Y
小黃瓜  1/2條 / i. u* O& w5 p4 _  R
美生菜  1片
/ I/ i0 p& O+ W3 k) M白芝麻  少許
0 |6 E. j' O+ _公仔箱論壇山椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x3 c$ {2 w8 ^/ R3 |) R& i+ H
土司  2片
0 k; l# k, B6 w/ C# g3 ]9 t公仔箱論壇/ o- x: V' ]. j
【做　法】
7 a+ j8 o4 p0 f0 e' K3 ]2 G0 Atvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
9 i1 X. `% Q% Q- C, j' k0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }4 {1 k7 C* y3 gwww1.tvboxnow.com2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
7 b( o) N+ Y5 |6 U' J' E 9 p7 x) q4 I4 }) {# p/ W+ M( f
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。& b( R& m( g2 Q$ j" u

9 t; ?9 N' [  B( X; |公仔箱論壇4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com- p/ ]2 X. l3 P6 u5 N! y% C
透抽  450公克
( T! m  l# g% U  c" {: f& F- z; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒  1小匙
) p7 B: x7 ?/ F0 Gtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉  3湯匙
% o3 ?( e: L$ k) p# H. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇& K* w0 D% B# @% x# P
黑胡椒粗粉  少許
' M- {9 m0 ~& R8 q公仔箱論壇公仔箱論壇& n% i4 P+ T& E  X) y
百香果炸墨魚調味汁  適量
, @+ y$ ]9 T. s& p" ]& e2 A# e【材　料】
5 U0 `* n+ b) \) E& k! W公仔箱論壇百香果  1顆 # A$ g  z3 S& t+ c5 @3 c, E
美乃滋  65公克
7 b- G+ i0 l( b: x公仔箱論壇牛奶  150cc
7 [& U( G; q( |7 T3 ^% X3 r/ L! qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 I) E& ]4 A: [* d# @6 z/ Y8 \www1.tvboxnow.com百香果取果肉，放入熱鍋中，與牛奶、美乃滋以中火拌炒一下。
3 o4 `( y# X1 ?% r5 _tvb now,tvbnow,bttvb
% O! P) v+ g! J8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y* ~5 q$ M( N% A0 w2 Q【做　法】
" {/ g& D# E7 G2 O1.透抽洗淨，切成粗條狀，加入醃料醃20分鐘，沾上玉米粉，入油鍋炸至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 E7 x6 n  u: w4 L; X

8 p- Q6 D. E( r& c- D8 G  h. S公仔箱論壇2.透抽放入百香果炸墨魚調味汁略炒拌勻即可。: I* J$ ]1 x8 \' X3 b7 M2 x8 o
6 X6 d8 L8 _" }- Z
【備　註】
- S: k9 Q4 l9 V4 ytvb now,tvbnow,bttvb2人份

MagicAndy

【材　料】 / Z! W! b0 g1 m8 w$ |) |1 {- e0 i
粗蘆筍  6根
  q# Q+ ^  ]! D% ]. t& G  }! D( Wtvb now,tvbnow,bttvb培根肉片  6片 公仔箱論壇: I, z' c7 c4 G0 i
辣味烤肉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R# W  B. s3 H+ d4 j

& l8 I' _; o" G' g  c  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 t; ~2 P0 e3 F3 X+ Y) ^# t, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍削皮洗淨，切除較硬的根部備用。 www1.tvboxnow.com4 I! B4 N  O# Y0 a
2.一片培根肉片以斜捲方式包裹一根作法1.的蘆筍，再刷上適量的辣味烤肉醬，重覆此步驟至材料用畢。
2 s; n; b$ ~7 G4 @5 j# etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蘆筍捲放入烤箱以180°C（小烤箱請先預熱10分鐘）烤5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- ^7 y; r8 C$ v6 k: k2 M1 W$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮭魚生魚片  70g
; V/ u/ N3 a8 t公仔箱論壇洋蔥  1顆
: m% j  h3 Q$ D9 Q3 \公仔箱論壇碗豆嬰  適量
6 G" P. @5 `# F% |6 T1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細柴魚花  5g ' w0 d% R3 T: s, o: r$ _% c! x
沙拉醬1： www1.tvboxnow.com. _8 f9 A$ w! }: w8 C
水 150g
" [( \9 {1 L1 W; y, cwww1.tvboxnow.com醬油露  1又1/2大匙   D2 M0 V" Y! A& v7 }1 U4 G
味醂  1又1/2大匙
. h4 ~, V3 K2 b. a$ n, mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉醬2：
0 f3 M6 L9 L. u( F+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 10g
2 x# U, v; V' h9 u! k' L% M公仔箱論壇芥末仔醬  1大匙
# q" L$ v, w/ g! u# z公仔箱論壇0 ]4 ]; m5 L+ e+ g! k
【做　法】
$ A6 \4 D4 @  A2 M6 X$ A公仔箱論壇1.洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。
7 u0 E2 G0 q! P/ l2.沙拉醬汁(1)中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。 www1.tvboxnow.com% |7 n6 V8 H& i
3.依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。

MagicAndy

【材　料】
+ e$ i7 }/ A# s  stvb now,tvbnow,bttvb豬眼筋  400公克
3 E9 E/ d& g, l4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒  10公克 www1.tvboxnow.com  M, c6 I7 h+ V  i- P* C9 p8 C
紅甜椒  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' x- f# x; \  B2 `4 c2 Z0 p
黃甜椒  10公克 公仔箱論壇$ `9 u" F: v/ m0 B
洋蔥條  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ w2 T. e( D8 f  Z0 S( z- ?/ N
XO醬  8公克
: Z& |) H: ?+ H' B1 Zwww1.tvboxnow.com蒜頭末  3公克
8 A0 Y6 m# j8 M. r紅蔥頭末  3公克
+ W' O; ]% H6 Z8 P- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粒  2公克
( E; j* `4 i: O6 T太白粉  少許 8 k7 ~. O7 ~- R: F; p: V5 Y

8 u8 @2 [6 I8 ~# \9 Q& }tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
0 W! w4 w( r* I  ?% A, R* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  8公克 公仔箱論壇( O) V$ D& p8 S* Q+ q5 z9 U1 W
雞粉  5公克
* F4 v  R' b: w/ I& J2 A" o2 Twww1.tvboxnow.com鹽  3公克公仔箱論壇7 v- ?* T8 d8 l* m

/ _, O; N2 u1 L+ i! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www1.tvboxnow.com9 v$ v% M8 l  u* E/ b5 S
1.豬眼筋洗淨汆燙後，瀝除水份備用；青椒、紅甜椒、黃甜椒切條備用。
/ E$ U' }+ j) D9 M; N5 m5 d5 gwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb" @; d9 k. |4 v% G9 V7 ]8 s
2.取一炒鍋，放入XO醬、蒜頭末、紅蔥頭末、辣椒粒一起爆香後，再加入龍筋一起拌炒，再繼續加入青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥條以中大火一起快炒。tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 o4 H) J  l: w8 y  z3 m7 n

& P+ j- C; k( o1 l, _www1.tvboxnow.com3.放入所有的調味料在作法2的材料中一起炒勻，最後將太白粉加入少許的水成為薄芡後加入拌勻即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇" |7 Z3 Z/ ^4 [3 q5 {/ U' {
帶皮五花肉  800公克 5 }8 C( @" [/ R& t+ h+ J
梅干菜  20公克 9 |8 P- U  n, [# U' e: S# U
皇宮菜  1條
0 Y, X& h2 L4 W% Z7 E- p3 `1 Q, O" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K6 R# M/ X9 U, M3 n+ W' n
滷汁： 6 V1 Z; V1 F# D2 E
薑 50公克
8 e8 }) X' c5 e( t, i/ V, xwww1.tvboxnow.com青蔥  30公克
) u- h. A# d2 a. p+ O4 I$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l; i: Q. O& J7 \4 N! R
辣椒  20公克 www1.tvboxnow.com3 Y+ @5 `6 A! F6 P- W  ?0 d+ i
紅蔥頭  20公克
' ^) ^: a3 V0 q- }$ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  120公克
8 Z$ f  P/ e9 C$ Dwww1.tvboxnow.com冰糖  50公克
1 n; m+ J9 q$ C( e" ^! J4 ~www1.tvboxnow.com鹽  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N7 K7 T4 a- h3 @) n
水  1200公克
- J8 z' |: Z8 Z! a; P7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包  1包/ |& N0 o9 }# k2 K  G9 a* }! G

8 r2 a; b# H0 }" X4 L【做　法】 www1.tvboxnow.com( f" u) y: V; Z. T
1.梅干菜洗淨切碎後，再用中火炒香備用；帶皮五花肉汆燙備用；薑切片、青蔥切段、蒜頭切對半、辣椒切斜片、紅蔥頭切對半備用。& Q3 A; i$ d+ v, q6 Z7 Y. e+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ M' @6 b, O& N( A, Y
2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒、紅蔥頭一起爆香後，再放入醬油、冰糖、鹽、水和滷包一起煮約2小時即為滷汁，再加入汆燙後的帶皮五花肉用小火滷2小時後取出。, }9 {6 b/ `4 V8 b4 a( x* q, R) I

& r8 V1 e$ A& ~! _8 b, k; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將滷好的帶皮五花肉用刀子切割出3x3公分的正方體，再由外圍慢慢的往內切成不斷裂的連續片狀，最後形成一個長形肉片後，再將它由內往外捲成一個內部鏤空的金字塔形狀。tvb now,tvbnow,bttvb. \( h" K1 K$ _/ \
" n2 [9 J3 i: B( w+ @* d3 P/ |! g
4.將作法1的梅干菜釀入作法3的材料中，以中火蒸約20分鐘後取出。www1.tvboxnow.com" z* K' y! v; ]8 J) U: v* Q* w' V

6 L& c6 D7 W/ r6 |, l4 @5.將皇宮菜炒熟後取出，放入作法4材料中做為裝飾。
5 J. C% T9 ~' w5 y9 h8 x0 p- j公仔箱論壇
5 i' Q& E: ]% }6 `6.取出作法2中少許的滷汁加入太白粉形成薄芡，最後澆淋在作法5的材料即可。