MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 `* V5 F8 P+ L, D
A.白油  50公克
5 z$ ?" s* i2 Z$ t4 U* }4 e　瑪琪琳  150公克
1 E+ f5 D( |7 k2 X( Jtvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉  100公克
. v9 X5 ^2 m' t( j& y* _$ R0 f' v. `公仔箱論壇B.中筋麵粉  100公克
( k* {/ Y# O0 N, K　雞蛋  1個
4 S4 T* S2 O" utvb now,tvbnow,bttvb　豬油  25公克 公仔箱論壇: t) R4 _2 e, W2 I2 e3 A
　水  50㏄
5 b7 `& o' g8 N# SC.豆沙  600公克 www1.tvboxnow.com1 k$ U. V# R, U, t" n5 k
　蛋黃液  適量 公仔箱論壇: k. B6 w* K6 m7 {2 p; g: v5 F
【做　法】
; s8 Y: i) U5 J1 ]% V+ j8 c* Lwww1.tvboxnow.com1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。" ], i1 z( F* t0 X8 X

. z9 j8 R$ Q- P1 K0 N公仔箱論壇2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' f9 T; x* J+ X+ v# @

0 J3 a# `4 [  T. i1 Z9 `* ^9 W7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。tvb now,tvbnow,bttvb& ^. y- H+ E( t: e8 l- a$ @

+ E+ ^" y: ?7 C9 x6 y2 Ewww1.tvboxnow.com4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 ]5 @1 ?" H1 c9 L" K' c% r- uwww1.tvboxnow.com發糕粉  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _/ O' I; |$ ~# M
抹茶粉  9公克 www1.tvboxnow.com+ e: \, N8 W: [- u- L. D
水  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 _7 S; Y3 S" h8 H9 m$ ?
細砂糖  165公克
/ q7 j7 ~) G2 Etvb now,tvbnow,bttvb蜜紅豆  60公克 1 ]3 t" d9 Z, P" z# F
【做　法】 www1.tvboxnow.com$ u/ e8 f8 o; x( P
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
: v. S- [$ n4 R6 J1 y- @公仔箱論壇
. j7 C# u4 v' m% V$ z0 A& k2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
2 {# g; }: N* N# |! v- uwww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 P' H( b% n+ h  j) C
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j1 y; e$ ?2 G& {9 D& ^/ Q% w, Q
湯圓  1盒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l' ~% B% W* |9 q! d, U
酒釀  100公克
5 s) C0 _1 Q" {. X  \, ^7 lwww1.tvboxnow.com雞蛋  2顆。
" t6 \' U9 e8 ?/ Y& x1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
" o- ^8 {/ c9 h+ lwww1.tvboxnow.com細砂糖  2大匙
' S4 e1 V7 L) ?% ]- X  V【做　法】 & D+ O' r1 \+ D
1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。
( g8 e' n; D- C& g% q/ P" k; n1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
: y; c# r* k  c) J. D, t1 R2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
9 n+ d' Q6 d+ m+ X3 |8 X# s5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 Z. b7 n6 S7 C; C. I
3.將蛋打入小碗中打散備用。
8 @# \+ R, x% x& @% K% W
% Z5 w- E! G' `2 S7 j) a3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
: W. ~" x# \( s: Ttvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb* X* x' x, g4 r* p* m  `
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】 3 Z% F( b  u( h, ]" B0 v
紅豆年糕  150公克 . D3 E" O- M) x4 o. {
芋頭  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 \+ w/ R2 h7 D: }
奶油  20公克 公仔箱論壇% `3 D- M5 f, B
椰奶  30㏄ 公仔箱論壇* A/ H0 f& s8 |! @7 e3 C
地瓜粉  20公克
0 t, A" D% ]1 K& O1 ?太白粉  少許
, Y$ r3 g& `: ~% H【調味料】
0 C, ^2 z/ a5 S% h; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: ]4 l$ r: Q8 F6 s" b1 _
【做　法】 公仔箱論壇) [! y3 q8 i; f8 e( [" H6 P% T
1.紅豆年糕切小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |" e$ J- S7 N* s; x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! T+ a/ h: X) P; [8 f- p
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。
) @# n) x4 d9 P
' V0 u3 p  Y" `0 O' }2 T, V( u- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。www1.tvboxnow.com, e& X: F- F' Y& C9 S

( _/ t7 w0 L4 A& Y* e) z6 ~* Rwww1.tvboxnow.com4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
% ^% N9 r; _+ Q3 [ tvb now,tvbnow,bttvb; F. K: E2 H9 n# N" D* t$ ]' ~
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。2 z5 R3 ~; P. V2 d

$ {' \2 i+ r8 q, j2 Z) e6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
/ F6 ^5 H% B( ^8 f0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l2 h$ Z1 A& q+ C+ V9 itvb now,tvbnow,bttvb7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
/ G' d( x! b  X* a% ^/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
7 D. B, m" S9 U. _. h6 H芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com/ M, n5 D+ M5 `* j4 L
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b& h/ e. u1 l1 E# F% S! {" R
中筋麵粉 230g
! e0 f8 _/ N5 j! F( Ftvb now,tvbnow,bttvb豬油  70g
; e% S  R; k1 w, T+ W7 J7 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 \; Q* e7 Z+ |; B0 f8 [
水  97g www1.tvboxnow.com+ d  K' w7 v( [9 l6 G7 r3 P% l2 |
油酥材料：
$ K. J8 {# {/ N/ K9 w3 Lwww1.tvboxnow.com低筋麵粉 160g 公仔箱論壇. p0 \) E# _1 O, B+ t( e
豬油  80g
" Q7 J. a6 W4 {3 q1 A7 D公仔箱論壇內餡：
8 F  o0 p2 e! \% n9 m4 R& x, D烏豆沙餡 240g * x  W7 Z5 ~4 c+ r7 ~' G
絞肉餡  300g tvb now,tvbnow,bttvb# X4 }) d) z. N! W. B# F
其他材料：
* r+ m" T. P! ^3 I. P蛋黃 2個 $ q6 @# m5 e! G0 T5 I" x
蛋白  1/3個 7 y: z. l) A. I: y2 E
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?# m5 I; {& R8 z* Y6 k' t
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。
2 i+ X2 S5 c9 [0 M# U# k! E9 V$ }2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
1 `" k% |$ |# O0 u$ \, |. j8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 3 b, f, n' L8 E
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 www1.tvboxnow.com: h- j* B) t* P% H  d+ P$ d
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。
( h  F! f2 J/ N9 k  f公仔箱論壇6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
( ^# A$ S3 v. I9 `6 Ntvb now,tvbnow,bttvb7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
: m% z* z6 D  Y5 `【備　註】 www1.tvboxnow.com2 p% U# Q8 W+ ~
數量12個

MagicAndy

【材　料】 : E# W3 ^, i1 ~: k5 C% a* u
油皮材料： 6 x( W7 `, E" ^4 v! y$ C
中筋麵粉 125g tvb now,tvbnow,bttvb! f) p' S/ ^, D& d. _! T+ I0 N6 N; B
奶油  51g
) R* G% Q' V. q) X- n, S8 o, S' zwww1.tvboxnow.com細砂糖  12g
1 d5 y% I. v# B3 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1g
$ j: b2 l1 j. a/ U/ I水  51g
" L6 ?- c5 |3 }+ B) B油酥材料：
  Z+ l, u( @" O0 ~! h+ T' `% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 80g ; |3 N. V0 b8 b& {
奶油  40g 6 r9 D* I" E. d. D4 ^: |
內餡材料：
5 A" ?+ l# e, J% j" h, P4 Y5 Q( L: m皮蛋 2個 公仔箱論壇, f5 e) k0 e+ r. P0 L: y8 F5 c$ I
叉燒肉  180g 公仔箱論壇* G7 i4 b" ^: |; X  L* x
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x, i( ?6 y! a9 s
蕃茄醬  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L2 a% I( Z, h( Y3 q3 `2 m
鹽  5g * W$ i$ n  s- ]! N& n& Z5 J- ^) w  e
糖  5g . h+ K8 _; B: [& w/ \" \  T0 ?
醬油  15g
/ u8 a8 I5 ~+ o2 }7 H3 K5 Kwww1.tvboxnow.com其他材料：
$ J, F6 n% ?8 {/ B/ d3 K9 l& _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 www1.tvboxnow.com+ N; C0 k, X" s2 M1 v4 U( `
蛋白  1/3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V4 O* Y- Y/ w2 c- R
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 r5 P. d! J7 B
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 www1.tvboxnow.com0 z, f2 k2 o) c- d' c: v! S
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 www1.tvboxnow.com( {+ Z0 F% j: j1 H; b% U( j) B/ A
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
+ S1 P; o2 a0 n! f: W% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
; _% B+ R. |; V1 T0 k公仔箱論壇【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w$ j8 y4 q# h
數量：12個 ; z& _5 o3 x2 h$ y! M
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
) |% g  L0 t( P  q: u$ i! h公仔箱論壇btw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
& q9 S: r, X4 d2 l8 X# R公仔箱論壇油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ I+ c9 V; p! o$ C* s
豬油 76g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W: H+ K) \4 p, r& q& l8 |
中筋麵粉  190g www1.tvboxnow.com8 O: @+ m/ d: z' j& m' ~
水  76g
3 f/ b' u0 A: ~+ x8 p. Y$ v7 y/ c公仔箱論壇細砂糖  18g www1.tvboxnow.com8 }7 z) n- l) w: U0 Z) X) s
油酥材料：
4 ?% C7 V) |1 N5 D# S奶油 60g
9 n; \- p' j3 S! r! Mwww1.tvboxnow.com低筋麵粉  120g tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 O$ }7 G0 @5 R) K: M
內餡材料：
, g: U+ j6 v, W2 ]抹茶餡 360g . {  ^) Y, r& m
其他材料：
( }, X  E, R$ Z1 \蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E7 n# D) {( u2 G
蛋白  1/3個 tvb now,tvbnow,bttvb* u/ p! t; y/ {3 X& G* H. z
【做　法】 公仔箱論壇+ m* f$ ?  m' H1 [6 B
1.將抹茶餡分割為12個備用。
* V' F" m: G: [' \) Z% ~公仔箱論壇2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
7 X- m8 g3 n. n- Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。 : a. ~. b8 {) l4 Y
4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ y5 Z' q8 U* b7 q2 R
【備　註】
! o! m& \4 I' ]7 u! H, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：12個
! [% B9 F- q& `, N9 E8 Y公仔箱論壇油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】 6 x& L% S2 @* s) x1 E: ^8 ^
黃豆  300公克
8 ]+ c6 W4 |6 `公仔箱論壇水  2500㏄
7 s7 r. _  p+ s! s# m" G紗布袋  1個 公仔箱論壇7 A6 u4 S. N* C# ]
石灰  1大匙
( G0 M! m% b  c8 t3 a, S5 [. h( \熟花生  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @6 e1 C! K  v6 q$ A4 z) |6 l( ?
【調味料】 ' K+ u  Y% D0 y" D
紅砂糖  40公克
# V, v) e/ ^2 G; b" ?( I: Itvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! n5 J5 ?8 S& ^( `
【做　法】
- R- r" k" K4 [1.黃豆泡水約6小時備用。
7 q5 z; q* z8 fwww1.tvboxnow.com2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 . G7 H5 W$ `# q2 [
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
$ H  l" c( n' E' _! J/ ~) X4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 $ J8 w3 t; b! v8 G( u. L6 ?
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
2 F( C6 K. V* n- u) fwww1.tvboxnow.com6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。
+ N% Z: q8 P  B9 ^8 j* a/ P) @9 Y公仔箱論壇【備　註】 ' g0 l7 O! m4 W
1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 公仔箱論壇* o* {0 J% Z2 a6 i! \1 r' ^) _
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。
" }4 b  v" \' G- H) X  x布丁豆花輕鬆DIYtvb now,tvbnow,bttvb: ^0 C7 P% ^' Z( v- m$ {
將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 b+ G1 J0 n8 B
油皮材料A： 公仔箱論壇! f- a6 ~/ }0 u
奶油 68g
, L. B" q3 i) vtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  182g
, Y$ s9 x0 j9 t/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  75g
; n0 v# e, ~  B5 y, S1 D+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g ! a0 ?& H! N4 Y1 i& M6 d
油皮材料B：
9 K; w+ j9 Y( \8 N! s$ k7 ~tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g
$ G% a7 {1 u* F7 mtvb now,tvbnow,bttvb水  適量
% Y: j, {: N  e8 t' K8 ^www1.tvboxnow.com油酥材料： www1.tvboxnow.com+ L% h) }$ }" q# y# ^, S* Q
奶油 83g
3 N/ Y1 u! ~4 C6 P8 z) F低筋麵粉  167g + P3 p' o8 e: x" s6 W
內餡：
" D4 Z; b+ A. _2 p4 Jwww1.tvboxnow.com抹茶餡 500g
8 |9 H6 U( o$ t+ h- pwww1.tvboxnow.comQ心麻糬  10個 www1.tvboxnow.com8 C4 b: Z8 i; ]9 e3 T' N; ^
【做　法】 # R# r+ p( L. H6 X" ~- p6 b; |2 b8 W
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g, F" ?6 u% c" v7 p
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
. ~1 c& I# k+ h8 T1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
( J. t( s9 _% @: R公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
9 V, J1 T9 d' S5 c) @# c1 {! r. e% |6 etvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
4 G) h5 l" H( a2 T, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 公仔箱論壇% x$ H$ p# [" `$ @2 b# L
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
: r9 ^* z9 B1 N% l% S- U3 V公仔箱論壇【備　註】 www1.tvboxnow.com/ ?+ e5 [; k. F' E
數量20個

MagicAndy

【材　料】 4 O3 q6 L$ h6 l- W
甜仔粿  100公克
* p( e: Y, ^, T# g* M3 Z公仔箱論壇粉粿  100公克 . U# P' {5 n: ]: m- q
剉冰  1碗
  I& {% w, @, m% P0 R9 stvb now,tvbnow,bttvb糖水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h# {" z6 V5 r" Q) F1 r
【做　法】
/ U- N. d; {+ _, S# R3 Ptvb now,tvbnow,bttvb將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】 , ^0 C' U6 j5 j% `
糯米漿  1000公克
' y+ m1 H  i! T. ~1 P4 Fwww1.tvboxnow.com蓮蓉  500公克 www1.tvboxnow.com0 c1 u/ Y7 T. U
綠茶粉  1公克
; @5 H4 B$ |. `% C! S, V& N& \& Q白芝麻  0.01公克 tvb now,tvbnow,bttvb  b/ V  w, n  H
【做　法】 & b) k, |; U. k: o- ^2 U7 [; J( y
1.先將糯米漿軟化。 : o5 l6 X* J; _) d* k) l3 M* @
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
" @$ Y$ o6 t& F# E; v3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
/ `3 J: K. i, v: o" y4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) U# o, e" C% f# v% V8 L1 p/ Y
A.低筋麵粉  2000公克 公仔箱論壇+ l2 V  U  u, V  j3 c  O
　細糖  800公克
5 p! Q) H9 V* y# }" c: ~/ S2 p公仔箱論壇　泡打粉  180公克
$ @9 P" K' S; g# T  t' h公仔箱論壇B.奶水  400公克
4 `+ @; m) l0 d; g- X0 Otvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z4 j* a* c" E7 x/ y
　蛋黃粉  150公克
% E2 x0 M! ~2 x1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  10顆
8 A: @& L* C0 o( `5 H+ D+ o( `www1.tvboxnow.com　水  1000公克 公仔箱論壇+ f( z( f3 W5 |. K* f. X. Y. d
C.鹹淡黃  10顆
  |% Y8 a) ~5 ]6 @1 |www1.tvboxnow.com　椰子粉  100公克
3 O. p3 x4 M8 w1 `www1.tvboxnow.com【做　法】 - ?- f; \7 e. A8 l4 j
1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 3 X& J+ z8 C7 y( M
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O6 Q* z: b- _# L: T6 s
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】
1 G$ T( x# `. J$ O  p6 |' L2 ttvb now,tvbnow,bttvb香蕉  1條 www1.tvboxnow.com" y- S( B9 |. i
糖水  適量
0 `' {) B4 S+ e# Q# J: @/ u公仔箱論壇煉乳  適量
" L% _: }' q1 p: l! V4 z1 U) ptvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb2 w! ~6 y( S$ ~; e; v4 P* F
紅櫻桃  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb8 ~5 R$ c( Z% n6 N
【做　法】
& }& K& ?3 I% N* c: wtvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮斜切成片狀。 1 T$ |3 E6 R/ a) N8 M% E, ], x( N
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
+ a2 z$ f1 k( e$ U4 A2 L8 k5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。