MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com- `/ B1 W$ q  D, b5 w6 d4 P, e
A.白油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 \# {8 w% x; C3 c
　瑪琪琳  150公克
6 T+ _5 n- I9 s( H　低筋麵粉  100公克 公仔箱論壇; o+ e1 c" n5 U+ u
B.中筋麵粉  100公克 1 z  \2 J2 H( M, o7 x6 @" m
　雞蛋  1個
) g7 ~. y7 X: k  i! a　豬油  25公克 公仔箱論壇0 I8 I. Q9 U4 \  J
　水  50㏄
* n  K' s1 ^4 |. `. oC.豆沙  600公克
$ e) U- `6 [& Y  p* z9 E9 \公仔箱論壇　蛋黃液  適量
. M0 @9 u* n6 t6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 A/ |! v& s2 W( V6 Z8 f1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 ^' t6 H/ A/ J6 u

- V) c5 {9 j3 Z+ P8 Ewww1.tvboxnow.com2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。; y# T5 J/ _; A4 }% G7 j* V6 H/ w

$ ]/ ~) \! F. E. d$ z( t' m% j公仔箱論壇3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。公仔箱論壇7 e3 s5 h3 @* q. b. D& [

+ [5 h* n3 R% u1 y, ~2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 . |9 n* Z$ W1 V% D- C4 k
發糕粉  300公克
( B; b" l5 {- Y6 ?( `! fwww1.tvboxnow.com抹茶粉  9公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* C0 |7 e( n& L, ~
水  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb( E% @7 _9 S" u) T- S
細砂糖  165公克
! a5 O& b' A* }; P, }蜜紅豆  60公克
$ R* n# F) d0 W$ U# D【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 E7 n& p/ R# K- `& ]( W
1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。
, m* d0 g0 s/ j) }+ S! vwww1.tvboxnow.com 9 X+ o5 W# t, x2 [& i% X  z
2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k4 ]% |1 `9 ]# j/ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w& k$ _3 I/ T1 G9 I
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^# b0 D" p) u% g, @+ N3 C
湯圓  1盒
  n$ @. R7 p& D' ewww1.tvboxnow.com酒釀  100公克 公仔箱論壇1 B' e/ W6 W- m. {) ?
雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb) G1 Y, D! X, f/ W- Q1 Z
【調味料】 7 x! Q- Y' {7 R0 ?3 I! p/ e
細砂糖  2大匙
( g; U# ~# w% n9 c/ R, [, G( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* H) k! W6 A8 f) }) v+ Swww1.tvboxnow.com1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。+ H0 W, G! ~. o& k- _& O

0 x6 {" J% @% O$ x9 A/ t- Hwww1.tvboxnow.com2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。
4 K" e1 J1 {" w9 g/ I, Cwww1.tvboxnow.com
  Y9 ]# a! ^6 ]  l! g6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蛋打入小碗中打散備用。) y# m& U2 f& k' a: O

9 I8 J- v. K( U0 r+ W4 o; zwww1.tvboxnow.com4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ U6 R+ p* g8 k# o/ X8 c
【備　註】 www1.tvboxnow.com3 Z0 K2 h& a2 M* R: ~1 y: o! b% d) K2 d# b
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】   V0 k6 I7 z, {
紅豆年糕  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 q) B0 s6 o' n7 b4 Q
芋頭  300公克 www1.tvboxnow.com# q' p9 V2 v3 D
奶油  20公克
, [3 z" i1 n1 h* S- j8 O% L公仔箱論壇椰奶  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P- H% Q8 d+ n; U6 ]7 t, x
地瓜粉  20公克
+ A, ]6 N/ i* D( m% B% I公仔箱論壇太白粉  少許 公仔箱論壇$ ?# i3 O2 F; Q6 e+ Z3 F
【調味料】
8 _, x, A; m$ i8 e! ?4 H" owww1.tvboxnow.com細砂糖  少許
  c6 n, f& {4 ]. y【做　法】
3 D/ f) f. {0 f4 w1 C+ d. L+ swww1.tvboxnow.com1.紅豆年糕切小塊，備用。www1.tvboxnow.com. Z  w/ F" u5 d& \8 N
( u, p' K- h9 H( \2 f
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。公仔箱論壇5 E( x" b! d$ y4 y1 q, k* Z( n+ ^; c
tvb now,tvbnow,bttvb' x9 i. X* ^/ Y% v: h& V5 @% y( Y
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇9 V0 a  s: O5 S- t& z) J

) C+ m1 B  T8 `( ]0 a8 m4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
3 [% \* Z/ O, [3 u' F) f# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! o- X; l, Z9 O2 S$ u+ n
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 `+ e; g/ O$ @

' z  c% ^' F/ P5 w% `9 j  |公仔箱論壇6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。
3 S; [. |; D1 J/ u; twww1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb9 B( N  F; A5 b: R2 {& w
7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。
6 f' T2 O" J6 y, n8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
! `# W4 @+ L( f5 Q# a7 Ttvb now,tvbnow,bttvb芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 1 J! I+ u5 P" B& p
油皮材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 U1 ?! @; z6 {! j8 @
中筋麵粉 230g tvb now,tvbnow,bttvb$ q& B* f5 e# ]5 X- T- i
豬油  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F8 E6 i( ~# Y/ }1 c6 Y
細砂糖  23g . I8 u  h( M( B8 Y, i* Q) R
水  97g tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 O, J8 O0 ?$ l6 H
油酥材料：
! ?( S3 g8 O4 f$ D, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 160g 9 K2 ]& a8 t& h# e& M7 k
豬油  80g
5 \3 O  b& m* \6 g+ @( m2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：
$ H* `) j; z# S5 t公仔箱論壇烏豆沙餡 240g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N5 R  }+ v" o' Q- M
絞肉餡  300g
5 R2 W, k5 h  y( {% `3 q1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料： www1.tvboxnow.com& y2 L7 e* n0 F  s
蛋黃 2個
$ p$ k8 F# I  C# }" a9 H  h$ V蛋白  1/3個
) u# Y* j$ q! q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) b1 p: f7 y3 K: {3 d
1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s; ?9 k8 H* r
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
6 n, G5 U, F) w. W- {( D. T: D3 W/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。
5 Z/ `. f2 h/ V, ?  t公仔箱論壇4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 / T8 M( l& x" m
5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 0 ^, k% P! G6 I! g4 V5 j
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
& S$ Y5 M/ v" [. @7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
' G+ d7 r3 @; S0 s  r6 M6 t4 M1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* y0 }# m! w+ I公仔箱論壇數量12個

MagicAndy

【材　料】
  D8 J- Z4 X, r6 N5 D  j6 `% h油皮材料： 6 n+ F* E: T' {! d6 r
中筋麵粉 125g 2 j0 k1 C) @" ]) ~
奶油  51g 公仔箱論壇$ ~  U' b3 \5 D
細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 x, A3 S& h0 G% H# f
鹽  1g & f% C6 E9 @: ^/ z$ M! `
水  51g
0 r  h" \' r8 e2 c% `; ewww1.tvboxnow.com油酥材料：
3 m: B# Y8 Q3 t4 I低筋麵粉 80g
; L# o; J% s4 J奶油  40g / p  B: N; E7 C# R
內餡材料： / w& C7 ]% d; {. E- E( A
皮蛋 2個
% E8 i9 u% V; E3 Z) D. c. W! ?6 Otvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉  180g $ P/ `' R, B+ n4 Z. m! X5 D
紅蔥頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb- \- ]+ Y; g# C& z
蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb2 x2 U  c9 r% U( b/ D4 `$ Z, |# @' m
鹽  5g
3 D3 e; C5 I+ q4 k7 X. X- g公仔箱論壇糖  5g   _1 U1 ?! S8 ~2 _; N6 t. [
醬油  15g
8 j% k0 j# E: ^2 I5 \( E1 D0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
% G9 P0 l7 T3 i7 F, z! V  \6 ntvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 p' u$ d  n( a( y0 a
蛋白  1/3個
9 A( A" D3 {/ Z" B" `' `% dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇. v0 O; X! ?- o$ O8 b
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇2 e( Z( q" F" ]. E; `
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。 ) D! H$ {/ y- H
3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
+ @* f4 U5 ?: K8 q/ W9 y, j: [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。 公仔箱論壇+ ?2 u3 H. k9 p3 B# h( R$ h
【備　註】
1 B7 I6 i6 |4 W( r數量：12個
5 ]+ {4 s4 h+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
! Z3 Q& W7 L  _* L% ], ]* R/ p* Z" zbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
$ m1 A" ^& B4 S0 A5 Y) G( {公仔箱論壇油皮材料：
" h) ]0 x$ Y& w. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬油 76g 2 Q7 l% U) s) l$ Y
中筋麵粉  190g 公仔箱論壇! L. V2 E& ?) c8 W) H. d
水  76g
3 c$ ^5 D+ I5 q7 ?+ [* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  18g 公仔箱論壇, n! n! Q) N  }0 [; `* J
油酥材料： ; z7 Y8 S* \" e" N1 H
奶油 60g
; x: Q, [& s8 E. [3 h低筋麵粉  120g 公仔箱論壇. M3 w0 `9 \0 ]& P" Y8 S
內餡材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d% O' N# }; d
抹茶餡 360g
3 r7 N' R3 E6 v- m, Ktvb now,tvbnow,bttvb其他材料：
" I' _$ O, a3 z* d0 B5 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y( u$ Q" Q% g. `8 O( G
蛋白  1/3個 & h6 Y* P  _  k9 P: l
【做　法】
( \$ R: _2 ~; R/ T公仔箱論壇1.將抹茶餡分割為12個備用。
! w% o9 D! h! G# z; {6 x8 ~www1.tvboxnow.com2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
& D5 a' S& g, U2 f) E2 P. b$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
7 r. e7 C) G& E5 A0 ?5 o' q3 m7 Dwww1.tvboxnow.com4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。 + i0 o2 h! Q- f+ i7 l# b8 X- N
【備　註】 9 t/ X0 A) ^% ?
數量：12個
$ [: x' B2 w1 F) i! ^" Nwww1.tvboxnow.com油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
9 V. a8 Y4 W+ O  j6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆  300公克
, S- r9 U( k5 G' U2 {* r水  2500㏄
3 T- @4 P, B0 E9 S( O  m' E8 \紗布袋  1個
8 z/ p- [3 m  ~! s4 J" wtvb now,tvbnow,bttvb石灰  1大匙
# }5 Y. |) h& [www1.tvboxnow.com熟花生  少許
( o( J7 j& X  L1 k, {$ y【調味料】 公仔箱論壇9 q! O" ?2 u2 h6 g0 J" ]
紅砂糖  40公克
' |: c% m: Y9 q7 G) @# Q! q* g公仔箱論壇水  2000㏄ 2 P2 L3 w+ S/ b$ k) p& B& k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w* X; ^4 I! c1 ~( O; ~
1.黃豆泡水約6小時備用。
" A! Y" h7 n' K' {7 O* e- a6 N' [www1.tvboxnow.com2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。 & }$ }6 T3 T# a
3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。
0 N' K! ~. z% c/ v8 o4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。 公仔箱論壇% |' I. r5 W. u. k5 x9 I) Y! i
5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
6 f6 g; i/ @1 _6 p, ]* L. ?www1.tvboxnow.com6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 h" y# r  B- t2 @9 k
【備　註】
! z7 ~# L: g, k6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。
0 D/ Y8 m+ w8 j2 P公仔箱論壇2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 # A; M, T2 \) A( N: _
布丁豆花輕鬆DIY
6 v& [: H5 _/ F6 A將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】 ( b( l6 Q9 U& C/ \' g
油皮材料A： www1.tvboxnow.com1 @* h' \% B/ m
奶油 68g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 C6 l/ b+ r
中筋麵粉  182g ; C7 W. W1 b$ O
水  75g
0 G. u  S" D8 _( g6 T$ g) [公仔箱論壇糖粉  22g
! e, M& E& Q* T- ^) M7 ?, Dwww1.tvboxnow.com油皮材料B：
8 I7 {. ]) p7 c- o! J+ a1 rtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉 3g
4 `% Z% v2 @, {0 f& Xtvb now,tvbnow,bttvb水  適量
8 K- [& `5 W+ {3 P" Mwww1.tvboxnow.com油酥材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 t& `% J% V. p! Z
奶油 83g tvb now,tvbnow,bttvb- |8 d  r1 }  S( C- l
低筋麵粉  167g ! H& T% Z* u* b8 e) {4 n
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ L/ C/ O8 s; b( m8 r
抹茶餡 500g
( g' Q! V$ k$ A) m; otvb now,tvbnow,bttvbQ心麻糬  10個 tvb now,tvbnow,bttvb( P( b/ }3 K3 I$ O& u5 g7 h
【做　法】 www1.tvboxnow.com* N0 X8 ~& a# }7 G9 p
1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。
# L) g9 h. ]  `* `5 |2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。 公仔箱論壇1 _: O5 `$ c) m' a
3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
) n0 O% v5 H7 K3 t" D0 ~9 i公仔箱論壇4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用
" p  @0 D. ?; K) k; D! c' S0 Itvb now,tvbnow,bttvb5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
. a3 j& x& |1 C% j; p1 ]8 F+ O, c6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。
- v- F0 s! J5 U' |- `1 b6 d$ q7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
2 A( K+ y5 K" F! K. i7 atvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
0 q) D/ u2 S  J" u3 ^6 U, y. }$ N數量20個

MagicAndy

【材　料】 ! q' I0 ~; a- b$ k
甜仔粿  100公克
8 O3 r7 p9 w" g, v: \6 `$ ~tvb now,tvbnow,bttvb粉粿  100公克
, t% @, c0 A; k! b8 F/ y剉冰  1碗 公仔箱論壇/ B+ y& F" N: i! O  B' l# Q$ c, f$ S
糖水  適量
7 Q0 h% Y0 p! R- y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' R1 D' Z/ ^/ `0 S7 c9 ^9 f公仔箱論壇將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
$ D+ q: F7 F' @! x5 a1 N( t$ g糯米漿  1000公克 tvb now,tvbnow,bttvb* U+ }$ w) J) I6 U+ }
蓮蓉  500公克 www1.tvboxnow.com, T1 M* C) q- |9 o5 u0 a+ z
綠茶粉  1公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U: K8 q/ j0 D  r
白芝麻  0.01公克 公仔箱論壇3 |3 C6 ?3 s# ]
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `* k7 ^: t/ s" H) {, O
1.先將糯米漿軟化。 公仔箱論壇6 c" p; N1 n' ^( i0 q
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
# O2 I7 p0 B' q* x( W$ j# B  d: Z3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。
7 J& W; W0 q. k- K: E9 ]4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

MagicAndy

【材　料】
; n: |2 F( {8 A' X: i$ ~公仔箱論壇A.低筋麵粉  2000公克
# h3 C" ^# l. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細糖  800公克
6 d, q; d9 \2 r3 O# S: [4 P$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　泡打粉  180公克 公仔箱論壇6 z2 V! b' J& ?# P- a. T
B.奶水  400公克
0 r# ?+ S6 _" h: f" h4 t; ^. Q- ?tvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克
$ S8 J: G4 p: [8 i; k7 U! r! v/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃粉  150公克 % t  E! f. l: r2 {& E' m
　雞蛋  10顆
" ^2 [1 \. M" b( [6 ?1 N+ I- zwww1.tvboxnow.com　水  1000公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 H% I  Q/ B/ [9 k0 M
C.鹹淡黃  10顆 www1.tvboxnow.com+ ?% q, Q. {3 \) B
　椰子粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y2 j* ]! g- ?& z4 N
【做　法】
8 }' [" V0 [  ^/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。
" a+ K" T4 j7 `' Q' T5 u8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 www1.tvboxnow.com* E& ~  v1 S7 h- M
3.最後將材料C作為裝飾即可。

MagicAndy

【材　料】
4 T/ `* h; z% F; w$ H+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉  1條
. h$ y8 H: o; f% Y9 t糖水  適量
2 F; L9 H  j* N0 o8 b  |tvb now,tvbnow,bttvb煉乳  適量
& e1 u9 c/ t9 Ftvb now,tvbnow,bttvb剉冰  1碗 $ R8 g* L. ?* V  u/ v- D. e
紅櫻桃  2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r4 K! ^  L$ x' _5 @
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n3 L. B% y$ w0 _% f
1.香蕉去皮斜切成片狀。 , N. `1 @% t  x
2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
) Y5 r" D  t* Q+ ^- _公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。