MagicAndy

【材　料】
/ H8 P+ G0 @% H: @0 K7 ^, ]www1.tvboxnow.comA.白油  50公克
+ z, Y; w# h( J  _　瑪琪琳  150公克 , d% d# |: J% e) Y0 A
　低筋麵粉  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L& z4 N6 k* |9 x# |/ F2 a
B.中筋麵粉  100公克
7 m, X5 E) V+ Z; M0 vtvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋  1個
! w/ V* E2 Z( A" P& K& }; L$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　豬油  25公克 www1.tvboxnow.com% R7 \( u' |! H0 |6 P* S( L
　水  50㏄
& [2 p9 p/ h+ Q0 O9 b3 d. s  _( t' vwww1.tvboxnow.comC.豆沙  600公克 www1.tvboxnow.com& G5 j. Z+ r1 Q- x) K, v# s3 s
　蛋黃液  適量
- F0 k7 `& S% {8 [0 E公仔箱論壇【做　法】
" D- ~3 R& N$ P& J* X1.材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底撒入適量麵粉（材料外）防沾黏，將油心平鋪在盤裡，放入冰箱中冷藏約2小時。
, J; ~1 l; j* s# o. i1 t  n$ I) _5 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# U+ D# b; X
2.材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積的兩倍大，放入作法1冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起三折，重複桿開三次再折三折的動作，置入冰箱冷藏約30分鐘。
: B. l6 k/ `% `: p7 ^  Bwww1.tvboxnow.com
  I" \$ G- M0 E; z. _# p% I8 a0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取出作法2麵皮，桿開成長約100公分、寬約10公分、厚約0.5公分的長條，用刀切去多餘餅皮，將豆沙搓成長條放在麵皮1/3處，將麵皮捲起成圓筒型，表面劃上花紋，再斜切成菱形。
' R) U3 I* v. |) h8 F ( ~/ _6 |) P) F6 W: ]0 A
4.將作法3放入烤盤中，表面刷上蛋黃液，入烤箱以250℃烤焙約12分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
( v5 A6 I' i" B8 N- fwww1.tvboxnow.com發糕粉  300公克
1 f4 u6 N) Z) L7 v* x+ m2 Swww1.tvboxnow.com抹茶粉  9公克
) a& u! b; a% W& `6 J水  180公克 ( y9 V4 ?5 C$ U1 F8 W6 S
細砂糖  165公克 ( T5 |6 G6 v/ Y  u! N3 K9 k
蜜紅豆  60公克 公仔箱論壇( A9 J6 Z0 n0 ]% S
【做　法】
# J: ~/ W& V5 C( P% w+ N- {' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將發糕粉和抹茶粉一起過篩。公仔箱論壇8 T$ w7 X% l) c& f1 ?$ D! e

2 r: I8 f8 _% E2 @2.將作法1及水、細砂糖放入鋼盆中，以打蛋器攪拌至無糖顆粒狀的麵糊，靜置約20分鐘。
) j( Q  n8 V% [+ ]& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 |$ G6 p! d, a* l/ v3 N
3.蒸鍋預熱至水開，將作法2的麵糊裝入模型中，撒上蜜紅豆，放入蒸籠以中火蒸約20分左右即可取出。

MagicAndy

【材　料】
- u4 F1 Z1 V, \# i7 U2 Z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯圓  1盒
2 I0 w# ?5 d1 H  ^# K0 y* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb& m* t! F4 b* _0 \
雞蛋  2顆。 tvb now,tvbnow,bttvb$ X7 w) p% i3 [) q  l# F! y
【調味料】
8 q8 X0 Y6 h( p+ Wwww1.tvboxnow.com細砂糖  2大匙 5 Q2 f  m& y4 ~0 ]$ y' G! J1 `# `( |
【做　法】
5 }% t2 P7 y3 n$ J9 C公仔箱論壇1.取鍋加水煮滾後將市售冷凍湯圓放入，待湯圓都浮上水面即可。公仔箱論壇% M6 I% U8 l' ~' p, {

0 ~6 k2 N; y0 z0 r1 _' e4 S: y公仔箱論壇2.在煮湯圓同時，另取小鍋將2碗水、酒釀與細砂糖加入煮滾。公仔箱論壇% g7 q4 D8 X: Y

/ h! V, ?; {5 h3.將蛋打入小碗中打散備用。www1.tvboxnow.com; `6 \& \2 u8 Z9 L

* X7 m5 [( Q7 \, c7 }公仔箱論壇4.待湯圓煮好後，小心撈至作法2煮滾的小鍋中，再將作法3打散的蛋液慢慢淋至小鍋中即可。
; @) A$ l& d1 z2 U& l2 T% v【備　註】 + X; f' {& v( X' V( F
酒釀湯圓的細砂糖也可以用冰糖取代，或者再加入少許的桂花醬，又有另一番香甜風味

carmen_girl

i like the last one.thx andy

MagicAndy

【材　料】
5 D- C' n8 L. ?9 J' M: T! B公仔箱論壇紅豆年糕  150公克
0 g0 O% y2 [2 s( x$ s- z芋頭  300公克
5 h. g1 S+ N7 @) `- G' f( N- X. G奶油  20公克 公仔箱論壇/ U4 i- n5 O, l
椰奶  30㏄ ) Q  _! d8 b  t; Q% l
地瓜粉  20公克
. r! |2 |& d0 d公仔箱論壇太白粉  少許
7 A7 _* W" F( p1 S$ q【調味料】
! M1 c: s; k# ltvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  少許
+ [4 o, P' l1 \! e: z4 \* d( p8 g! O【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb# P9 Y+ G" @) L% H/ t* a( M* U9 V
1.紅豆年糕切小塊，備用。公仔箱論壇2 E* m0 _+ F% U; q5 b" Q+ {7 s
tvb now,tvbnow,bttvb* @0 O& h1 h& v2 t, y6 |* d
2.芋頭洗淨瀝乾水份後，去皮切塊再放入電鍋中蒸熟。www1.tvboxnow.com" q: R2 o7 m+ C* ?2 U8 e
tvb now,tvbnow,bttvb5 _5 u- r& c# w; b5 a! o
3.將作法2的芋頭塊取出壓成泥狀，再放入奶油、椰奶一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [) }& L/ d) }! }  ^; v
8 i6 |! W7 y- K- y
4.再於作法3中加入地瓜粉，一起揉成芋團。
% Q6 c9 J, E: h3 u/ Itvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# v8 D& p) |! f4 Z3 v5 |
5.取一小團作法4的芋團，將作法1的紅豆年糕塊放入芋團中，捏成棗形，備用。
$ `' u. z, W% _2 Z, l" Ewww1.tvboxnow.com , M7 G% F# g; g1 K+ `9 I
6.將作法5的年糕芋棗均勻地沾裏上太白粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* d3 E$ I* o% i9 z! e

, M7 M3 z7 \- @: [. O: F% @0 X公仔箱論壇7.熱一鍋，倒入適量的油，待油溫燒熱至150℃，將作法6的年糕芋棗放入油鍋中油炸至酥即可撈起，瀝乾油後即完成。 tvb now,tvbnow,bttvb* P* s6 P* v6 P( R  d0 Q% t: t
【備　註】 1 D* `5 h" ~$ g- G3 j0 B+ o% e/ y
芋頭要壓成泥，要趁蒸熱時才容易壓成泥，同時加入奶油及椰奶也會讓芋泥的味道更香濃。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com; Y, `; i5 I  p; U; X
油皮材料： tvb now,tvbnow,bttvb6 `* x  e* `! T
中筋麵粉 230g 公仔箱論壇) E& t7 s2 ]4 L
豬油  70g
1 p, g* I; V1 }& v* G公仔箱論壇細砂糖  23g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U3 I) m/ i' V# O$ s
水  97g 0 w1 B: |; s$ n' M/ e/ f* J7 \
油酥材料： 公仔箱論壇0 [  e+ U/ m; |1 O8 ?* `
低筋麵粉 160g www1.tvboxnow.com, [4 u( |2 ^3 X+ P/ E( O
豬油  80g www1.tvboxnow.com9 L. p, R/ q& A
內餡：
' h" j4 R. v; ~/ p4 utvb now,tvbnow,bttvb烏豆沙餡 240g www1.tvboxnow.com9 q$ V0 G# C, R- s  D- h
絞肉餡  300g 公仔箱論壇: o; g/ Y0 N3 |. H4 `
其他材料：
6 K, k) t6 q7 y4 k# g  pwww1.tvboxnow.com蛋黃 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k1 j. k; X$ v9 w2 h, d7 C0 O- E9 Z
蛋白  1/3個
* Q/ ^/ a9 e) @, W; v4 q公仔箱論壇【做　法】
" y# W0 m# X' A& B1.將油皮材料放入攪拌缸內拌至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛約20～30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% r: S" x0 f/ e  d7 E+ a8 M" ^5 M
2.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。 tvb now,tvbnow,bttvb5 u: P; X4 d& o. z1 q' U& y
3.將作法1油皮分割成每個35g，作法2油酥分割成每個20g備用。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N0 a! ^9 A& P2 {& `
4.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。
  Z; T! G* a8 ^3 r+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將烏豆沙餡分割成12個備用。 公仔箱論壇3 _8 j* V+ J, v9 W
6.取一作法4桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切成兩半，切口朝上，桿成圓形後，分別包入作法5烏豆沙餡及絞肉餡，整型成餃子狀，將其背對背整型成圓形，重疊部分壓緊，並以手指將麵皮折出花邊。
* k. L# `6 e5 @- ?2 ]0 b/ m7 W! K7.將作法7成品的一邊刷上蛋汁，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火160℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。
$ {% s! z3 o- }8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x) U: D: P4 F2 d
數量12個

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 N' v, ^+ Z. T$ v
油皮材料：
3 d7 d% `4 K4 z: i) ]8 Z公仔箱論壇中筋麵粉 125g
& C: F1 @4 `% ?& h( \公仔箱論壇奶油  51g
2 i7 Z8 a- S" s- K5 p6 q細砂糖  12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 ^, W  e  G9 _
鹽  1g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 P+ ]  n7 a5 {" t* K; x
水  51g tvb now,tvbnow,bttvb% i! E' r# p! t6 M2 ^6 R
油酥材料： . F8 V5 @1 m3 n$ ^) ^; H# X1 R$ \
低筋麵粉 80g
# Y. n* v# Q$ d( ]: B) @) v/ _奶油  40g
2 w- r3 U- s% l1 V( c/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡材料：
/ m0 F/ o) P0 v" ]2 S皮蛋 2個
2 {3 w5 U, f1 T! [7 A/ O* z# @8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒肉  180g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]6 t4 n; N; ?  f: C4 F% u7 \5 T
紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m  H! K) s& `
蕃茄醬  20g tvb now,tvbnow,bttvb* g0 l! X9 {5 l4 o& ^' g
鹽  5g
, t5 y7 u# K, p, s& vwww1.tvboxnow.com糖  5g   y& @1 X3 q% h2 c' F
醬油  15g tvb now,tvbnow,bttvb; c2 W( h7 s. {4 z: @- v% L
其他材料：
8 A, n9 w  @4 T# e5 Ewww1.tvboxnow.com蛋黃 2個 公仔箱論壇  b5 Q% R- q, X6 y
蛋白  1/3個
, v  |3 j5 d/ s: F2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 ( D# g5 b7 \- y) r
1.將皮蛋、叉燒肉切成小丁，紅蔥頭切末。 公仔箱論壇5 J" V1 b4 V& `% Z+ @
2.起油鍋爆香紅蔥頭，加入蕃茄醬炒香，再依續加入作法1的皮蛋、叉燒肉拌炒後，加入鹽、糖、醬油拌勻，放涼備用。
. ^9 m6 W' |: R' I7 C& ?+ j: ]7 D" btvb now,tvbnow,bttvb3.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，整成圓形；將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在表面上。
7 J# M/ R( x8 ]& h, i/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約25分鐘，即完成。
* R" h1 e% M# o/ Y( c3 wwww1.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb% @9 Q- z# o$ @3 g
數量：12個
7 u3 {9 `# G0 \% u* L( e  ^3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

carmen_girl

皮蛋蘇..以前細嗰嘅時候好中意食.不過而傢d餅鋪好難買到好食嘅皮蛋蘇咯.
* w& ^! R8 ?1 F8 V+ u; S9 Vbtw,可以介紹d用芋頭整嘅desert嘛??thx  so much

MagicAndy

【材　料】
. p1 ~7 p6 H6 y$ Ywww1.tvboxnow.com油皮材料：
$ B: X; ~* y" E; Q8 @. c豬油 76g
/ N% Q6 u. S" j9 J7 q- |tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉  190g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R" [+ i! ^% v  O9 T/ ^
水  76g
7 [8 s) z+ b2 t& f' p細砂糖  18g ' C6 I* j7 `; [1 ^8 R) R- |8 m4 K( I
油酥材料：
5 t8 f% x* O) Q/ Nwww1.tvboxnow.com奶油 60g 3 _& P% \. I1 H2 r! z1 W1 G
低筋麵粉  120g
( z/ G' Z3 I. Vwww1.tvboxnow.com內餡材料：
0 _3 Q* e/ J# ~- g" G公仔箱論壇抹茶餡 360g 7 R+ J( g; p. l. a5 i0 J0 M
其他材料： : ^+ g5 H, X& W
蛋黃 2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 S7 j/ P" j1 F" _) k$ U
蛋白  1/3個 公仔箱論壇- m3 a6 x* h  I$ `- u( e- h, D% [
【做　法】
+ \4 g( X' H  `1.將抹茶餡分割為12個備用。 0 O' W9 w# D3 F4 b
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。 www1.tvboxnow.com0 ^+ b/ Z7 D: W
3.將作法2壓扁後，桿成直徑約10公分的扁圓形，先以剪刀將其剪成12瓣，再將花瓣翻轉成菊花狀。
0 Q* s& O$ S- S) z7 a/ T6 \3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋黃、蛋白拌勻過篩，刷在作法3花心上，放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約20分鐘即可。
0 ~; M7 A# a" M! C7 u% \【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb5 J! I5 E' ^, M4 @+ W1 j) h7 ~
數量：12個 tvb now,tvbnow,bttvb5 d( Z4 U1 D* |
油皮油酥的製作方式請查詢本站食譜-【小包酥】

MagicAndy

【材　料】
& ]2 h$ [* i3 ~+ Ktvb now,tvbnow,bttvb黃豆  300公克
& q6 K; v1 w. Z( @& ~( l& t/ itvb now,tvbnow,bttvb水  2500㏄ www1.tvboxnow.com. b9 l  n$ {  H2 \' |, e
紗布袋  1個 公仔箱論壇7 p8 {/ b) q  h6 h
石灰  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% G+ Y; t! m$ B! b, q' J! N
熟花生  少許 公仔箱論壇! Q; \& n$ A4 r! O
【調味料】
7 M( a& o/ J, E; B紅砂糖  40公克
2 j3 Y, n" }1 T' ^% H# o水  2000㏄
7 M. D: I( R; Z- X2 f公仔箱論壇【做　法】 $ k$ Q% {0 G8 [
1.黃豆泡水約6小時備用。 7 _9 `  _( O/ Z! m
2.將黃豆與水分次加入果汁機中打成漿（因果汁機容量有限，故需分數次），再用紗布袋過濾豆漿。
; v; F0 A1 I( X2 |: v5 z/ Wwww1.tvboxnow.com3.將紅砂糖加入2000㏄的水中煮開成糖水備用。 0 t) O! j, L8 A: h! B
4.將石灰加入1碗冷開水混合成石灰粉水，再倒入擦乾的鍋中。
' Q  {7 Z! ~. O! E. \+ Iwww1.tvboxnow.com5.開小火將作法2過濾後的豆漿煮開後，撈除表面浮末，再快速倒入作法4的鍋中，靜置約10分鐘待豆漿凝固放涼後，再放入冰箱中冷藏。
7 j' d. G! X0 c2 L  r* ntvb now,tvbnow,bttvb6.食用前取出適量的豆花，再加入作法3的糖水和少許熟花生即可。 www1.tvboxnow.com0 y! Y& ]- O& p9 T' `& W
【備　註】
' h# w' L/ t( i; m1.盛放石灰粉水的鍋子需完全洗淨無油漬，並放置於低處，再將煮好的豆漿離地約70㎝高，且穩定快速地倒入裝有石灰粉水的鍋中，靜置約10分鐘即可凝固成豆花。 ! l3 I/ z" t* ^1 u- m) m
2.若靜置10分鐘後豆漿還無法凝固，再將其加熱關火後，另將12公克的洋菜粉混合1碗冷開水倒入豆漿中攪拌均勻，放涼後即可凝固。 " S- `0 E) J6 o9 G
布丁豆花輕鬆DIY
0 @9 u8 i7 c4 @) F9 H- f" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將市售的布丁豆花粉加入五倍的水煮開後關火，再加入一倍的布丁豆花粉攪拌均勻，另分裝於容器中，放涼後冷藏即可。

MagicAndy

【材　料】
& w/ ?7 W) ?  }: U3 S5 ^6 _% ~0 rtvb now,tvbnow,bttvb油皮材料A： www1.tvboxnow.com6 H# V/ y) Y2 L$ H/ l; c
奶油 68g
5 u- N) ?( c" D; h5 _- c0 ^中筋麵粉  182g
4 z$ S2 y1 p" T  F/ K6 x" _  e水  75g
4 Y( m& R: w% ~  m* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉  22g
0 K+ V) h1 h. J' T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油皮材料B： 1 Y8 B8 h7 T- m# C) O- }4 e
抹茶粉 3g
( k) v3 e: X- R" _# z' K水  適量 % J4 |) S+ c! @- s# u2 R( v
油酥材料：
: P8 Z' H7 `: U# p. v奶油 83g 公仔箱論壇) m2 v2 d3 @5 _6 N0 C
低筋麵粉  167g 公仔箱論壇3 h0 J7 Y% m) X9 s" E) `5 K$ P% t; ]
內餡： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J, O. Y4 j1 V$ C$ ~
抹茶餡 500g www1.tvboxnow.com0 t+ L# z" ]* ?" m& e4 P
Q心麻糬  10個
6 W4 s( n# D' s/ _$ N# a" Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, T( y6 u. R. s! _4 d, Q) A5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油皮材料A放入攪拌缸內拌至均勻。 公仔箱論壇9 \( ^6 f/ ~0 U" W
2.將抹茶粉先以少量水調開，調成糊狀，加入作法1中打至麵糰呈光滑狀，再以塑膠袋包好，在室溫下靜置鬆弛20～30分鐘。
3 h& y- Q9 f) {+ C. p  T- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將油酥材料放入攪拌缸內，混合攪拌至與油皮相同之軟硬度。
- p0 E$ ~4 z3 b) e6 q7 q9 ^9 k4.將作法2油皮分割成每個35g，作法3油酥分割成每個25g備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W( s  P5 U, ~
5.油皮包油酥，收口朝上，桿長成牛舌狀後，折成三折；再桿長捲起成圓筒狀，鬆弛約20分鐘。 www1.tvboxnow.com9 |. {- w1 w2 \* A* h) V* t
6.將抹茶餡分割成20個、Q心麻糬切半備用；再將每一份抹茶餡包上1/2個Q心麻糬。 4 I% J  R' M4 }; y
7.取一作法5桿折鬆弛好的油酥皮，從中間切開，切口朝上，桿成圓形後，包入作法6的內餡，以虎口收口整型後，置於烤盤上，再放入烤箱，爐溫上火150℃、下火180℃，烤約25～30分鐘，即完成。 ( o/ F6 Y8 B+ O
【備　註】
' j+ u3 \% D6 }" L8 twww1.tvboxnow.com數量20個

MagicAndy

【材　料】
) @4 G! D' \! h2 Z  }' C8 g甜仔粿  100公克
3 o& z% s; ^$ Q; i- i8 U粉粿  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X  b+ T0 q! W* g
剉冰  1碗
6 w" ?9 T/ H. T4 Z" @, Hwww1.tvboxnow.com糖水  適量
1 [8 U1 h( C* C1 H: v& [, U9 y公仔箱論壇【做　法】
- z5 [2 u. i5 u% q- j+ B將剉冰放入容器內後，再於剉冰上放入甜仔粿、粉粿，最後澆淋上適量的糖水即可

MagicAndy

【材　料】
0 F4 e9 l& V: P0 [) C+ ~+ Fwww1.tvboxnow.com糯米漿  1000公克
' `  a4 X) U" _* a; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮蓉  500公克 公仔箱論壇/ l; l9 _# D! s! K5 \4 m+ [9 y3 q
綠茶粉  1公克 公仔箱論壇! T) U5 {" R* k) k
白芝麻  0.01公克
8 }9 X& b* p5 ^1 C, q【做　法】
1 H  s& S, p  j- `) Uwww1.tvboxnow.com1.先將糯米漿軟化。 www1.tvboxnow.com. `5 }! p2 t: i1 m) P- e+ J
2.再將糯米漿捏為每個10公克拍平，再放入蓮蓉餡約5公克包起來。
- k+ ]  O( }! Z/ ~* \公仔箱論壇3.再搓成圓形在下去蒸軟，以中火蒸30分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 N! B: Z6 C( m  S
4.最後再放至冷卻沾少許白芝麻就可食用。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n% m4 Y2 W( |7 a. b
A.低筋麵粉  2000公克 tvb now,tvbnow,bttvb" i( z6 D9 e9 e( h1 g9 _8 J) y5 c
　細糖  800公克
. T+ B: `0 ]2 ^, u- R6 U　泡打粉  180公克
) b5 J8 x" I  Q5 H, |9 h- pwww1.tvboxnow.comB.奶水  400公克
* f2 R- t4 @1 _& Ctvb now,tvbnow,bttvb　細糖  600公克
: ^' X& z% d0 P3 G3 _4 k　蛋黃粉  150公克
# p! _3 S8 u5 @+ z! y8 P4 Zwww1.tvboxnow.com　雞蛋  10顆
. g, m( {4 S" C　水  1000公克
. q  n% C, C' i+ ^& I0 G* @4 c公仔箱論壇C.鹹淡黃  10顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) a; G8 A" c3 @1 F
　椰子粉  100公克 公仔箱論壇: C7 Q& ~$ R* S$ @1 J' X
【做　法】
( A( M+ \/ {* ?, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A混合拌均勻使柔軟，分成5等份。 公仔箱論壇$ b, O$ G) v. a$ f! D
2.再將材料B全部一拌均勻一起下去蒸30分鐘。 www1.tvboxnow.com7 }$ y2 S; j; ~' `: z& j" y! M! O
3.最後將材料C作為裝飾即可。

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【材　料】 5 j5 C  ~; {. T
香蕉  1條 0 |4 N. i. ?  W3 d5 p" {  F7 I
糖水  適量 0 d0 L' w& F  q% W2 n3 U5 V, d
煉乳  適量
/ H0 N4 u! Z2 w; W- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剉冰  1碗 公仔箱論壇2 i7 c7 C% ]0 r
紅櫻桃  2顆
! S# ^! c' B3 P. u( @: _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 " d! M0 A" G5 i* O. N. D! r# X# w0 A
1.香蕉去皮斜切成片狀。
% C# T9 }# R- U+ C+ S. s$ `2.將剉冰放入容器內後，再放入作法1的香蕉片，最後澆淋上糖水和煉乳。
% d3 k& |; A9 i7 L, v公仔箱論壇3.在剉冰上面擺放2顆紅櫻桃作為裝飾即可。