MagicAndy

【材　料】
( P7 Y6 ~; X7 x2 M( U  F( t1.蛋黃  75公克 $ e0 K' K, G, y3 o
　細砂糖  135公克
* V. t$ x2 ]2 ]% T* a4 y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　玉米粉  15公克
3 X) Q+ d% }: @/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹茶粉  20公克 ! T; i3 B6 o! J* D- F7 ^3 a
　熱水  40公克 公仔箱論壇+ P3 y' g( C5 r& t5 W( P4 P, O
3.牛奶  275公克 9 y! t/ O' x$ D7 J7 o
4.鮮奶油  275公克
- D! `0 y7 P/ @5 T% c* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蜜紅豆  165公克
7 Q* S0 I8 f8 u7 X9 y8 A0 }2 L$ itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 0 L7 P3 b  j/ m) P$ I
(1)事先將抹茶粉融於熱水拌勻後，再將材料(1)用打蛋器拌勻，此時即可加入抹茶液一起拌勻。 www1.tvboxnow.com! x+ d* t: }& w, d  b
(2)將牛奶加熱至沸騰前熄火，並徐徐倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
4 W  q0 `2 @, z; ?$ q. t(3)鮮奶油打至6分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，再加入瀝乾的蜜紅豆拌勻，即可倒入四方淺盤模型中冷凍。
3 H# K% c7 O0 rwww1.tvboxnow.com(4)待冷凍2小時後，即可取出用湯匙攪拌，使與空氣結合，此步驟重覆3～4次後，冰淇淋即完成。 www1.tvboxnow.com3 ]  A* w& f8 z* s7 R
【備　註】
, i8 J+ k2 V$ j. P) kwww1.tvboxnow.com牛奶不能煮到沸騰，因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。
' m1 w6 c( W' w5 V' Ywww1.tvboxnow.com每2小時將冰淇淋取出攪拌，做好的冰淇淋口感才會綿密鬆軟。

ivyng

:014: yamui yamui

oldlady2007

Thanks!! 太多好吃的甜點,要慢慢消化,可惜有些材料我們在北歐不可我找到!! :014:

vwilson1980

Looks yummy :onion05:

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com& x+ y4 L/ T5 z5 W$ _7 y7 F. x/ X
香蕉蛋糕  2個 www1.tvboxnow.com- s5 B0 U, L9 J! C( I
麵粉  1杯
2 e6 \- b$ F3 r5 Wwww1.tvboxnow.com雞蛋  1個 & E. X7 P, N5 J! z
水  1/2杯
1 V/ ?' ~  y% l% r砂糖  2大匙 ; q: f& J; G9 H6 U* H7 q2 c
冰淇淋  3大匙
& E! f. u# r1 R5 R# W7 G' Q公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com# R* N  w" v4 N; g$ o+ b# X
(1)首先將麵粉、雞蛋、水、砂糖拌勻，揉成麵糰，用保潔膜蓋著，放約20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c2 R8 b5 R; ]4 |4 }" j: d
(2)買2個香蕉型蛋糕，取出平放，以刀橫切成上下兩半，中間放入冰淇淋抹平，再將蛋糕上下蓋緊，依序做好2份，放入冷凍庫繼續冷凍。
! B8 ?5 }7 _; O, X8 q. `www1.tvboxnow.com(3)將麵糰分成兩份，桿成厚約0.5公分的大圓片(可放入香蕉蛋糕為準)，再將冰淇淋蛋糕包好，即成冰淇淋春捲，依序做好2份，做好後再放入冷凍庫繼續冰4小時備用。 公仔箱論壇) S$ t" L2 j: r% Q9 X9 U3 p6 \/ ^
(4)將油加熱後，取出冷凍庫中的冰淇淋春捲，直接放入油中，保持大火，炸至兩面成金黃色即快速盛起，將油瀝乾切片後即可食用。

MagicAndy

【材　料】 9 B* w/ _  ~5 N4 E' s
墨西哥玉米醬  適量 + ?; t) P) i5 B& X% Q  F5 z: {
醬料1： ( U9 L* u3 C1 H" t. }. w) J, z& u9 [* h
蕃茄 1顆
# q1 h7 H) r8 a4 A8 Y6 N6 T0 t7 Awww1.tvboxnow.com果糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E' O+ W+ G2 s% Q' V
洋蔥末  1/2大匙
6 K4 h" ?& f5 p: v+ u; `5 Owww1.tvboxnow.com蔥末  1/3大匙
9 ]4 S0 i0 }6 I" n% f" I. Dwww1.tvboxnow.com香菜末  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K4 U' M3 Z1 \, B1 ]# k
檸檬汁  1/2大匙
6 s$ u& C, f, m" l) q  e公仔箱論壇墨西哥辣椒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X  k+ x: F; E& D7 t8 C
鹽  少許
9 ?+ z/ H8 h- Y( ?3 v  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙
, m7 }. M) k* A7 V7 b8 A# z: Vwww1.tvboxnow.com醬料2： * e, |( t" P* Z" Q  g7 Z
玉米片 少許
$ p( k) L, e  o- j7 q醬料3：
8 e& W8 u; c: m細冰 2杯 公仔箱論壇' S4 C0 T( j$ ?6 G3 Y9 c% {
【做　法】 公仔箱論壇# O  Y/ H+ h9 Q' T* a
(1)將墨西哥玉米醬材料中的蕃茄切成細末，再與所有的醬料拌均勻，備用。 : L0 h  G) P+ V; S/ V' M
(2)玉米片壓成碎片備用。
; R$ B# a4 r9 l& J! G( W: E(3)將細冰盛入杯中，再將墨西哥玉米片醬淋上，最後撒上少許的玉米片，即可食用。 公仔箱論壇9 b$ Z" S( ~! d& S  u
【備　註】
3 P8 r  {. y, n5 o( S墨西哥玉米片醬中的油份請務必瀝掉，不要加入，如此冰品吃起來才清爽可口。

MagicAndy

【材　料】
( L/ q! V; r6 {2 L4 U  \. O聖女蕃茄  20個 公仔箱論壇, x/ o4 ^2 b2 A: B
蕃茄汁  150公克
: |) ~( Z. [0 m9 t$ l果糖  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 v* A8 h" L# _$ B6 P
冰  1碗 , ]' b8 r& D* \
蛋黃  1個
( l! y2 j4 r% }! V3 u- L- |www1.tvboxnow.com【做　法】
  g8 e' x- L. e5 c(1)將聖女蕃茄洗淨去蒂後，瀝乾水份備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 u' c3 N, t  |- _
(2)將材料中的聖女蕃茄、蕃茄汁、果糖，同時用果汁機打細至呈泥醬狀為止。 # b/ }( A' b& {( W
(3)將冰盛入容器，再將蕃茄泥淋在冰上，中間取一小凹糟，放入一個新鮮蛋黃即成了造型亮麗的蕃茄火山冰了。
/ a$ H$ Y0 C" K$ Z9 w; r* w  `www1.tvboxnow.com【備　註】
+ S( o- C* J) |5 F$ Q公仔箱論壇食用前快速地將蛋黃與冰攪拌，使蛋黃呈半凝固狀態，品嚐時風味更佳！

carmen_girl

good good.岩先买咗部搅拌机,正愁紧有咩用.今晚试下先.
$ A9 ]2 x1 P, r- X" Z- m7 s! x" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you andy咁忙仲日日renew d食谱~~

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E! p1 w" E$ p8 _" Y
巧克力派  1～2片
8 b" a: K) b2 d% \' z  g, R( N$ j香草冰淇淋  2～3球 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u1 `, h3 n% P
巧克力米  少許 公仔箱論壇6 m" U4 j, f' }' m
櫻桃  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q# m( g6 W5 L5 E8 d  m
【做　法】 www1.tvboxnow.com) G: a; B" g# i' b6 X% R1 @. P- Z
(1)準備一個冰鎮過的高腳杯，先挖取1杓冰淇淋填入杯子底部。 tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 |2 J/ d, k6 C9 `: L0 r/ n8 ^; n; v
(2)接著排上1片巧克力派，再排上1～2球冰淇淋，杯子容量足夠的話，可再擺上1片巧克力派，再排上1球冰淇淋。
; M  W. k  B' Y; i(3)最後放上1顆櫻桃，灑上少許巧克力米裝飾即可，亦可淋上少許巧克力醬或排上新鮮水果，風味更佳。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com) E# [. z" q0 j7 W; R
切逢乳酪  100公克
+ f* `, x5 u3 E$ O情人果丁  1/3杯
4 A+ h: y5 [+ y) L( ]/ i( s( o椰奶糖汁  1/3杯
; K$ D2 A, `6 @$ I9 J. E7 }公仔箱論壇細冰  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 C! j4 U3 B& c2 y# t, p, |0 i
【做　法】
/ O% i" R- I5 ?& t3 \0 Dwww1.tvboxnow.com(1)將起司及情人果切成0.5公分正方的丁狀備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, W  q( `$ n5 k3 m/ T0 V9 E
(2)將冰盛入碗中，放入起司丁及情人果丁，上面淋上椰奶糖汁即可食用。

peter1

Thank You for sharing so many dessert recipes, I think all of them would be very yummy......
; ~$ ]7 {! }6 ^; Dwww1.tvboxnow.com
% D$ R. ]  F8 F4 r* Jwww1.tvboxnow.com

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 G+ A1 E. T5 O' W
1.細砂糖  80公克
8 W; |$ [! }; }5 Kwww1.tvboxnow.com　水  50公克 www1.tvboxnow.com& f% H! B+ ]) U
2.細砂糖  40公克 公仔箱論壇: k$ f6 f# M1 g2 v* t
　蛋白  2個
5 ^1 M( b3 @' {  @0 e2 dtvb now,tvbnow,bttvb3.蛋黃  2個
% U9 }8 u$ l5 b　糖漿  50公克 www1.tvboxnow.com4 ?9 v3 C9 w- Q" p8 B1 g' ?
4.無糖花生醬  150公克
6 Y7 g* Z* M  A; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油  300公克
+ B& P: c6 A! b8 F【做　法】
* X1 E' G  X3 D' M; \(1)材料1置於爐火上加熱，並一邊拌打材料2，當材料2拌打至濕性發泡的同時，材料1煮至112℃，此時即可將材料1糖漿倒入打發的蛋白中，攪拌至完全冷卻，即完成義大利蛋白糖。 www1.tvboxnow.com: c( L5 O  u9 Q
(2)材料3隔水加熱邊煮邊攪拌，至80℃左右即可離火冷卻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, Y1 Y: p) T, @
(3)材料4與作法(2)材料拌勻後，再與義大利蛋白糖拌勻。。 * @9 W+ S2 c, G# T/ S/ {
(4)鮮奶油拌打至7分發，即可加入作法(3)材料拌勻，入冰箱冷凍至凝結即可。
& H* e. k9 t" F- T/ ?www1.tvboxnow.com【備　註】 公仔箱論壇5 }5 u- Q& W- M- h5 h1 ?7 J3 U/ f
法式點心及慕斯製作時，常使用到義大利蛋白糖，可至食品材料行購買義大利蛋白糖預拌粉加水調開來使用。   n$ m7 |$ F- m, \* V% Q- j$ t' A
材料3的糖漿可將水與糖以1:1的比例煮開即成。

alex8889

thx for sharing

yflolo

thanksyou