BeiDouChef

& t1 J, S, q8 i! Q! Z  \
咖哩魚排三明治
9 z( L/ R, d+ p# Y" Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 [" w( s9 l4 o3 |, h7 r公仔箱論壇茄子         1/2條
6 T5 u6 x1 y( [) z+ T& |3 i四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb# m8 v. |( H* j) k( V
鯛魚片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ m% h3 j# ?. V4 ^4 z
鹽         少許公仔箱論壇/ g1 [  f9 t5 V0 l+ ^
楜椒         少許* x8 s4 @% h. g% R7 C
低筋麵粉         適量
7 p+ P3 g2 N/ I# n公仔箱論壇蛋液汁         適量
4 H" Y6 ^; V* f$ U2 v! q麵包粉         適量
5 l8 B" O: k$ T# ^5 |# c4 htvb now,tvbnow,bttvb全麥土司         3片www1.tvboxnow.com! i) V# d; Y) O9 y5 J
咖哩醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _# w: a* J# O8 ?& I
/ Z9 p6 K( L: b3 p, ]9 g
【做　 法】www1.tvboxnow.com4 p" i+ |) _: R3 W6 x9 r, M
1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
' o) \' t' R) Owww1.tvboxnow.com2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
( `6 o) A0 L( `6 _www1.tvboxnow.com3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。公仔箱論壇# d: O% V/ d+ @; I/ A# b( L: i& C
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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; c3 N" |& |# x+ z+ `: T3 a* j8 @tvb now,tvbnow,bttvb滑溜鰻魚三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ {0 ~" m, N7 i/ L0 `
【材　 料】( h* |/ ]  A; H& Z9 @4 a1 B) f
蒲燒鰻         1/2條
; ?0 o  d. c, M! p2 \( p公仔箱論壇蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( L2 z+ b4 I. X0 _' t9 y6 t
牛奶         15CCwww1.tvboxnow.com  \7 r+ ]2 b8 Q# u  j8 [
鹽         少許7 Z8 Y* h; g/ M6 ~; r( ~
小黃瓜         1/2條
! ?  r% F' R/ o( U美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f/ v2 R) M$ ~; w
白芝麻         少許公仔箱論壇6 {9 i$ j/ x3 v' d2 @: W
山椒粉         少許
& g6 n) Q2 d6 O6 B. G! q公仔箱論壇土司         2片2 l5 Q8 u% [& w2 `& J9 ?

. |3 c# v9 h6 O! `/ r) f【做　 法】
: h" o( N; L! L- L1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
: T5 Q  o0 A# n4 {0 z( {. j2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n' z: B" L: H* A$ f* |
3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。
* Q! v6 _+ Y( z! _" p( @, ?4 S, Htvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 c  B0 M% J( c8 G! e
香酥雞排起司三明治公仔箱論壇1 r( w  {) D# w: f& C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 p0 I& t  f% g# {2 A
A.雞腿肉         1隻
1 d! r1 C+ L# J2 m) i; E$ Kwww1.tvboxnow.com牛奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb+ g) m: A! c3 q2 h8 A
培根         1片
& i0 j9 R- g$ u! v: mtvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1小條www1.tvboxnow.com1 P% I9 `( [5 Z$ a; e. P
起司         1片www1.tvboxnow.com+ J1 P8 E4 z. V  v" o. J( y& p0 u7 \
B.低筋麵粉         適量
! S* m- D" I5 W) z/ N蛋液汁         適量
% A8 |0 t. j' h1 |- e) _麵包粉         適量! g3 P" L; y. L; H. h; ?. ~! ]. j
C.美生菜         1片
% E' O+ s( f* C/ N5 A0 H+ Cwww1.tvboxnow.com蕃茄片         2片
7 {- b' m" k# t' B* Y洋蔥絲         少許
6 \1 c$ V; C: i0 \5 s% o/ B) ~+ N& m公仔箱論壇D.去邊土司         2片
0 q5 }3 i; A7 u4 itvb now,tvbnow,bttvb/ G6 @6 n' ?0 x4 v$ K% S0 A. g
【調 味 料】
. H7 s8 n1 H! k7 M公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇+ b9 o/ G3 A+ f& Y* i2 _) K
胡椒         少許
; V2 f8 v% V7 @" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量% p* Y# M4 y( J$ T; B  i" f
一味粉         少許
  W. v' l3 |2 W8 K, Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. b: r/ |2 D! `, \) ^! F6 |
【做　 法】
- p, z9 i1 W6 F+ H1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。www1.tvboxnow.com' X$ E8 _0 e; B  z
2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。# o% D  ]: I3 P4 a
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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- m  E) f6 _, w. S  |公仔箱論壇漢堡三明治
3 i' }; e3 n$ W) h$ }; S7 K9 p( v$ d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  x2 r5 x, x9 \' i3 N" `
A.洋蔥         120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n$ p+ q4 e0 J, |% ?( t4 S% w) e: n' d
B.牛絞肉         100公克公仔箱論壇3 s0 z2 ]8 |8 X$ l9 T- L
豬絞肉         150公克
: U$ d7 _6 r! p9 ?- IC.白味增         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! O7 u7 x6 I( F$ ]/ c- U
蕃茄醬         20公克
* A# a  I$ v% e2 @* [tvb now,tvbnow,bttvb醬油         5公克
' m1 o& B9 L! }8 C/ D7 g豆寇粉         少許
  [6 v; f1 C: ]$ o胡椒         少許
+ W! c. h; a  f+ p( R" n公仔箱論壇蛋         1顆
# B- c5 _! E% o8 A! c& r) WD.麵包粉         適量www1.tvboxnow.com" a# k$ h( Q  a5 H8 b, N: _& O
奶油         15公克
7 }* w! U" }% w! [9 w' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜         適量公仔箱論壇% [$ |3 l6 p& u; G  n0 x# x; N
番茄片         適量
, g* Q* Y  c  B% K3 Mtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         適量" {2 e2 [' x0 h+ o/ H6 _2 G
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 @6 j( F# {& H# w/ t
F.去邊土司         2片* g2 ^) T4 O4 M# }. G, p& n  f1 y
tvb now,tvbnow,bttvb- V9 y+ b8 ]* i2 m5 R1 {$ w( }
【調 味 料】公仔箱論壇! m6 X) ]$ g2 W4 q+ @
醬油         15公克
6 d6 D8 q0 ?  D9 z1 F3 {1 p* W味醂         15公克
$ e+ x: y/ p" N5 Zwww1.tvboxnow.com酒         15公克www1.tvboxnow.com( m+ o, f+ s. j7 P, J
奶油         15公克+ F4 g4 g1 ^4 ?" e
( L+ G6 v2 f% X- ?# p, k
【做　 法】
; s9 r1 n) b8 N) Z; l, ^1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。www1.tvboxnow.com, r4 V2 ]. _6 R% y( n( Y7 w
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。www1.tvboxnow.com- T$ G- x# b3 {. h( I
3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。
. D# x& l# p4 E/ Q9 t; U1 l- Pwww1.tvboxnow.com4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
; Z: j6 n' K0 U$ e5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb7 I4 @6 s0 I0 ?- ]9 X
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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公仔箱論壇1 e; [" E5 i+ Q9 s6 P
可樂餅三明治
6 D) R% V) l: W' F2 F% R- qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) |! {5 x9 ^% L3 h) d3 tA.馬鈴薯         300公克/ f* ~3 ?8 x3 |/ n, K6 w0 c
洋蔥         1/2個4 x! ]3 i: b- V- ]: J6 X& O* o
B.牛絞肉         70公克
4 C& V' R' Q. i/ `+ K5 W公仔箱論壇沙拉油         15CC公仔箱論壇8 ]) ?/ ]: Q. V$ p5 g- X) x$ U
奶油         1小匙www1.tvboxnow.com9 {* a% }$ X2 Y+ S: W+ d5 W
C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" G2 s1 x0 r4 w
蛋液汁         適量www1.tvboxnow.com- r/ m+ p$ D7 A3 r; R! s0 @, \
麵包粉         適量
; f- O5 R( w3 {8 {5 `www1.tvboxnow.comD.美生菜         2片www1.tvboxnow.com9 ]7 l4 w) R* B( p0 O
蕃茄         3片
4 r% B; A* L, ]; u' T8 |+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- Y! z' |" S; ]/ \+ w3 y
E.土司         2片
$ C) J$ V/ Q7 i/ e  M' ^; v
$ }" t% \. a9 w& f6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 E7 U. \2 T8 l鹽         少許- _8 [( Z" G. m; D) v
胡椒         少許
7 `4 j3 c2 S  l2 q% ]' @/ r公仔箱論壇動物性鮮奶油         20公克
8 r  P$ z/ e8 r$ Vwww1.tvboxnow.com豬排醬         少許
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  L" H! s: ?& S) n: C1 m  b9 l8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com2 }: P1 c- _9 E4 ~. n* |/ b! ?
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。
# @5 x$ q1 ]  O1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。  b5 a! Q: {/ q4 p$ p5 y; h
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。www1.tvboxnow.com! x7 ^" `1 s! E# l8 @" o% o
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
; p( w, U% g& F& x公仔箱論壇5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
, l8 ~6 _" S( ~) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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, J2 W4 g# v( m1 T' H0 C) j: _: H* rwww1.tvboxnow.com里肌豬排三明治
& r  E. H1 n. v+ _* ^  e公仔箱論壇【材　 料】
6 I+ ]0 Y) A/ r9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.小里肌肉         80公克
- k+ T$ [" R; A5 K  z; X" pB.低筋麵粉         適量
3 z9 Y) I- @; a6 X1 j" B蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M& u# t% o$ a: U, C2 M$ M5 K
麵包粉         適量
9 F' x5 ]: y1 b) ]+ @9 M( F, zC.高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb" x6 Z# j3 Q% h& }
蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb# R- e7 u7 d8 A- B) s
洋蔥         少許
( ?8 r1 v. j+ G2 O0 ~9 mD.白土司         2片www1.tvboxnow.com: m/ K1 M4 p' l, g; ^" a

0 V/ m8 v) i( c【調 味 料】
) z" F+ |6 F  \. Z" y3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
  n, G, P  F# V0 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
$ ^3 ?: R9 f& Ctvb now,tvbnow,bttvb豬排醬         適量公仔箱論壇& Q) y; _8 ]2 i) w1 |
黃芥末         10公克www1.tvboxnow.com* e7 U1 R! E  T  M9 s. J6 F! q
, W% U! L. S8 c0 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 Y% X, o# T- `5 N  @3 `
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇0 d1 Z' V  B4 U, E4 X+ M) G
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 x* {6 X4 Y3 l& H
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
( P4 l, D2 w- }2 d' E0 x+ _& h公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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魚排三明治www1.tvboxnow.com( R5 t. }  Q$ s$ ?* I" t5 ?
【材　 料】
/ b* z6 s6 _+ x2 `1 o* n鯛魚排         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 U8 R/ ]5 l) P+ n
紫高麗菜         35g7 L/ J4 B* N) R9 C
萵苣         40g公仔箱論壇% R9 ]' i$ P. `( K* K  }7 W3 K
起司         1片公仔箱論壇' E8 _& Z: \$ }' p9 I+ c# f+ u
酸黃瓜         45g
) z3 p- n. L: e( o" z6 D# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         45g
" e: v$ L5 I$ Z$ W) _公仔箱論壇美乃滋         適量
1 d( I% V) d$ G( Z公仔箱論壇醃醬料：
  n- C! e1 N- c; R. P5 @! I& c3 Ltvb now,tvbnow,bttvb香油         5c.c.
0 |/ a& X0 X. ?& x9 j! \( T醬油         7c.c
' r6 S3 k( ^7 U5 ~- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6g
1 W7 Y/ `# ]5 \1 o7 r- ^酒         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I; y! G" }! n: Q
糖         10g
6 s5 ?* c$ H8 e" ?+ g0 ~  K公仔箱論壇黑胡椒         3gwww1.tvboxnow.com" ]. m. s6 n! w# ~
1 K- R4 S$ R: N+ |4 {6 N$ Z
【做　 法】  u' _. H1 O6 d) t
1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。( `4 m9 r+ s" i9 {% Z* r* z
2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。www1.tvboxnow.com8 S' \( \' _2 l6 M; o$ W1 _
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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公仔箱論壇9 }' ?; B8 j3 m6 x
蔬菜沙拉三明治
$ F# B5 d/ b5 |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com% G& v$ A7 s- d3 O
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R, t! i4 p5 }. K. o) w
火腿丁         少許3 O2 r; U2 v$ e+ [
白煮蛋         1顆
2 b+ ]- S5 }, J9 D# u白土司         2片
/ W) u9 }& B. B" k- E公仔箱論壇奶油         適量! Y/ Y$ x4 R; ^  J' \3 l* D1 x7 J0 `
美生菜         1片公仔箱論壇6 M+ P2 A# F' M: D4 e
Ｂ.美乃滋         適量: m: F8 g( w4 [8 X) X
鹽         少許
) l0 n% |$ H# `& E& p' F0 Awww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com" ^& Z2 c: D9 y" W5 V7 Y" r9 B
檸檬汁         少許, ~# e8 C! H' \4 [9 v
芥末醬         少許
) [' V+ I3 w5 V' ^7 Stvb now,tvbnow,bttvb
2 E  K* D7 a' r. O' h  s- t% h% @【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ B* T; v5 {% [: u0 v4 W8 Y% K
1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
: [. H2 j: X) V: t0 d8 o- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇. ~+ ?# k5 S: ^
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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0 G1 e; P: v" J4 t% m( \8 R8 D牛奶總匯三明治公仔箱論壇' ?; x2 k: E# q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O9 b7 ~4 d* r# x
白吐司         4片: x  K: k1 a( t- P
牛奶         100g  U; P8 L  t: I' k9 w% ~' ^
全蛋         2個
. e( m1 M1 O' e7 c: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         150gwww1.tvboxnow.com: M! [4 Q* R6 I2 X& E1 {
起司片         3片
7 q8 g$ w. T; \2 G" n, c' D公仔箱論壇火腿片         3片
! z5 \; J8 n" T1 E6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片
, F- k' O! @9 _* ~; y- vwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! T) J* X( {* M8 E; }
【做　 法】www1.tvboxnow.com* h+ Q! i; O( K/ z$ M7 m
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
- e# P5 K4 Q3 ?. O; z- t) xtvb now,tvbnow,bttvb2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ i+ |2 J" J2 `( r4 A
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
9 x8 M. N* @5 ]' g+ k0 T, S【備　註】
3 F7 z5 E" i  h7 mwww1.tvboxnow.com沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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香料雞排總匯三明治
6 v5 d9 Q' J, B8 e6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: v' f3 ~9 }' {0 O$ H
Ａ.雞胸肉         2大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L# ]7 _2 |- J" J8 {) `
Ｂ.俄立岡香料         1大匙3 p, c8 a0 f7 f* r% m* H- z  S
蒜泥         1小匙) r3 r& v  I% y4 i  n
橄欖油         1大匙
% Y+ I7 A7 [6 T7 @1 P7 D1 ]黑胡椒         少許
: e8 s  R: q! a: C3 wwww1.tvboxnow.com鹽         少許0 ]( b* Z/ t* y; V, W1 p
Ｃ.全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb0 L$ b  N  d" Z( O7 n+ H
美乃滋         少許www1.tvboxnow.com( q- U1 ]* L4 r- N
Ｄ.美生菜         1片www1.tvboxnow.com7 I! }3 K: }! e9 n, W; d  C
蕃茄片         3片6 h* W, p2 F0 I! P& Y6 y
起司片         1片4 z) T+ U1 _3 R( P
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【做　 法】
  k3 A  m/ c/ U8 `: t6 p  a3 Q1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。# f: {% |% ]. K/ k+ e% h& T# `5 q
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。www1.tvboxnow.com3 O& i1 [3 V3 y; c
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
6 Y& m0 Q" D0 p% h# q公仔箱論壇4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

& t9 R- Q, v2 ~9 P( V7 p' V9 ttvb now,tvbnow,bttvb日式炸豬排三明治
/ w" k+ @1 g! E6 T* a( z5 e3 ]【材　 料】
! s, I$ q/ Z$ x8 Y. H7 j  utvb now,tvbnow,bttvb白土司         4片www1.tvboxnow.com( _4 j. H0 a0 M! ?' V( Z  s$ ~5 D" r
小里肌         160公克0 w0 k0 [& P" b" ?. k9 P) B
高麗菜絲         適量www1.tvboxnow.com! w! Q, A9 z2 K1 Y4 Y- `
低筋麵粉         適量
4 \( W* T  H, B  {1 O4 P# H! o) X+ |公仔箱論壇雞蛋         1個1 O+ u% Q2 [0 j: n5 f
麵包粉         適量www1.tvboxnow.com0 o) g6 y2 z4 d6 O8 l+ ~
鹽         少許公仔箱論壇. c* v, ]+ J: C5 e7 S6 ?: B/ T
胡椒粉         少許' H" b: Z/ |5 ]9 p8 U# U+ I+ z7 }
豬排醬汁         適量* G, Q: |8 j! F) ^2 o7 q! y

8 r6 M/ J% J/ q【做　 法】
& y' t  D& h5 e- E3 @7 w8 |8 k$ _www1.tvboxnow.com(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。6 L; l2 G6 Q* M2 ^6 L1 X$ |
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。+ y" i- `3 x& `# Q! h% i2 C) c
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。公仔箱論壇% D$ h9 S1 U$ r. y6 c: [
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

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印度咖哩魚排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^: }  b& a& |$ B3 v
【材　 料】
3 K6 u' @  N+ ~  l0 e, Twww1.tvboxnow.com1.雞蛋土司         3片公仔箱論壇9 h" V. a' m  v+ `5 I
2.洋蔥         1/2顆
0 d* A/ O) v- H" |% Z  L茄子         1條
6 K) ]& x% j& P/ q; A  d: J: kwww1.tvboxnow.com蕃茄         1顆
2 x; e: k  }1 p苜蓿芽         適量www1.tvboxnow.com% f( y) [- S  }6 o  d) v" c
3.鯛魚片         2片
' I2 R' _# c& N" g$ e0 h公仔箱論壇低筋麵粉         適量公仔箱論壇4 J( H9 W5 Y9 H$ W. r- b" d) ~7 c  t
雞蛋         1個公仔箱論壇8 Z, @- ~  W8 b
麵包粉         適量
4 p& x2 R1 U1 A9 h公仔箱論壇鹽         適量2 e, b  |7 C& n) Q. O! w* _$ U
胡椒粉         適量
& j1 @; o" p8 j1 ^% H) c" C7 g! e0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.印度咖哩塊         3塊www1.tvboxnow.com. x# R& B* [9 A4 l8 |' |! z" q1 R
高湯         200cc
- B+ N6 X  S5 X- s2 v' Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' Z3 J1 Y' F- i- |& \3 F
【做　 法】
6 I$ R# A/ `7 f5 S3 ]tvb now,tvbnow,bttvb(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。
( C& T; t% V# Q- }) v! y3 ]& f& n公仔箱論壇(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。4 f: ~9 u. V% O$ i' j! Y
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
; G$ {6 ?$ V. P/ h4 h8 J: ^tvb now,tvbnow,bttvb(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
7 j6 c3 d$ M; I. Ztvb now,tvbnow,bttvb(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 d5 ]0 X. P1 [
和風滑溜三明治9 Q+ R& A$ r  z  h5 @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' `7 L5 F) X
白土司         4片$ ]+ I! b. ^- v- q8 B* i6 B0 ~
蒲燒鰻         1條
+ @* ?- `. y9 N9 T# c8 U5 ^厚蛋燒         1份
$ j" h5 B/ K/ ~0 D: Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
  S. @: I2 F7 e5 ?4 D) @www1.tvboxnow.com炒熟白芝麻         適量
0 n, l8 Z# R) @  O7 p$ S" Wwww1.tvboxnow.com美生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ^( y# b0 L9 @, Z6 m
tvb now,tvbnow,bttvb) {$ @2 T+ M: ~8 Q/ m2 ~! X0 B- u& O
【做　 法】
5 G# I% r9 I, b; r+ Itvb now,tvbnow,bttvb(1)將土司烤至表面微黃備用。
6 C+ w" f+ Z% k3 U7 R9 Ntvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
3 f- p2 }& n  _) M* ^0 {" Ktvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

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紅燒鰻總匯三明治
' V" @7 O/ |% o) t7 I5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com( R7 W" v$ W, G# G! v
紅燒鰻魚罐頭         1/2罐www1.tvboxnow.com9 H  g4 T# Y0 E3 y
生菜         適量
# m, P% `! X. D# S% _, o- t7 [www1.tvboxnow.com蕃茄片         2片- W% ]' C0 L# c
小黃瓜片         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b3 P2 l6 [; i& k" u8 `
沙拉醬         3大匙. x5 a4 k- [1 ]' P0 q' O
土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb( C' o' b' l/ N0 `( H1 L5 v8 e$ q

& g! }4 x7 T8 |1 C【做　 法】9 I3 C' |5 I+ J  [
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T: M8 `# h* I  O4 C9 q7 Z
(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。www1.tvboxnow.com3 u: R0 C; m) M* K
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。
3 l& U2 P0 j+ \& N- |tvb now,tvbnow,bttvb(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m0 }& W+ ]; @( `4 w) x6 w( U
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

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紅茶炸雞三明治
# c6 O1 m1 ^# d2 }  a/ \# c& M' J【材　 料】
, X; f0 D# j: R0 @/ D1 G3 Dwww1.tvboxnow.com雞腿排         80公克
; b! [5 `7 _$ @9 @# G* x土司片         3片
, J7 F8 @& t/ i" \4 ^9 O4 N* }生菜         少許( r6 C( o0 G, ]: \
洋蔥片         少許
# C; O& m) X8 a0 B; [: ]" t2 s公仔箱論壇小黃瓜片         少許
' O; ^5 y7 Y' V4 D/ A" e7 R5 {5 ~0 Nwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& d- I" w  m& H; b3 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 |& y( Z. E, T* G9 ~
紅茶         20㏄
$ u# `% r) G" q- ~( L8 V蛋液         10㏄4 Z2 m: K6 ^* }# o
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
0 h8 J" N0 \' ^4 Xwww1.tvboxnow.com脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
$ e6 F9 {$ S; f/ z4 `4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `2 o, P) j; cwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com8 n; t( V% M% X$ ?
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 Y& s& E" ], C1 i1 v
2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。2 ?+ @8 w3 q2 t% Q
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。9 ^( R# o; s" X* j0 X; c1 t  H* V
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。