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卡滋雞腿堡
: ?3 v0 F( N, X* G" B1 Z【材 料】www1.tvboxnow.com8 ]( N, e) h- H
A.清腿肉 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F! k3 C# k9 ?" e; q
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb2 v! k8 a, \9 p( s1 A( Y
炸油 適量公仔箱論壇& m4 A8 E9 u! B f6 z' K9 ~
漢堡麵包 1個tvb now,tvbnow,bttvb) C7 q& B2 t) _5 t" `- `
生菜絲 100g, |7 {! B, o1 ?1 a- Y' a" p% n1 _
洋蔥切圈 3片tvb now,tvbnow,bttvb+ R9 w# ~/ j. ^
美乃滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' K/ n6 }( t" ?9 }8 }5 L
B.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a8 z" x1 T: t, Y0 `" a' _
玉米粉 2大匙www1.tvboxnow.com* Q; w `1 V0 Q9 U
卡士達粉 1茶匙
4 A1 d. z. B6 _, K5 u0 X糖 適量www1.tvboxnow.com9 m1 ]0 J1 P. |
水 適量; M8 u* ?* w' n
蛋 2顆
4 v* {5 J6 V! \- Wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙$ b* Z! p. Q$ h. `! \: N) o
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. r4 ^8 S8 b: F+ E5 H5 D ^
粗黑胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb& g5 x2 M6 V# e' {3 ]
鹽 適量
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6 a1 V0 v& P4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】" }# C: F+ Y2 q! C/ m
1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。
6 E2 A' [$ L5 |9 j' }& Z- C# S; swww1.tvboxnow.com2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。
5 j4 y! K/ ^/ Awww1.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
6 k; M# i' Q+ m( Y5 B公仔箱論壇4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |