
s/ j8 S! p2 q- Y5 z公仔箱論壇卡滋雞腿堡公仔箱論壇+ J1 ]: J) ?2 n: A( x0 }
【材 料】
. K8 z! G9 ]% h: B/ N8 ]/ B$ ]www1.tvboxnow.comA.清腿肉 1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j$ S' v: @. m( F
低筋麵粉 適量
$ C+ \! c1 P2 X7 _炸油 適量
) `; a4 C: `, Btvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個4 u+ A" n# y9 H6 d( @3 A
生菜絲 100g
8 ^2 z! F( m: Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥切圈 3片
6 @6 S K" P1 l+ \1 E, s3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量
( b9 r' Z9 F r) e! ~B.鹽 適量
) o- W+ O, }8 Y+ S$ Ytvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙
1 e6 M/ j, q4 n; s, V公仔箱論壇卡士達粉 1茶匙
( s2 a, T; H- e0 }% w1 i+ Ytvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
$ }8 _% r8 |4 Z: ytvb now,tvbnow,bttvb水 適量
' X5 {* P- b5 ~! a% r6 A4 M. cwww1.tvboxnow.com蛋 2顆
# I! a7 J0 m/ J% u9 a* u. U6 O3 g公仔箱論壇沙拉油 1大匙
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/ F1 o8 {: ]7 j: Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 I4 m$ |7 w7 z- r9 F b8 otvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉 適量
$ X- ?1 q* `; g' W6 }( G8 x8 A鹽 適量
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【做 法】
9 \) V3 e+ W) P3 {5 A: hwww1.tvboxnow.com1.將材料B的鹽、玉米粉、卡士達粉、糖混合均勻,加入水拌成糊狀後,打入蛋,倒入沙拉油攪拌均勻,即為麵糊備用。7 @$ |2 [) q* G/ r7 O- R
2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,均勻沾裹作法1的麵糊後,再沾一層低筋麵粉備用。www1.tvboxnow.com8 I" n# J% ?+ `' l9 }7 \
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入作法2的清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為雞腿排備用。
% l0 S, l; ?& ]( B: X; }, H; _4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱,取出後依序放入炸好的雞腿排,撒上粗黑胡椒粉、鹽,加上生菜絲、洋蔥切圈、擠上美乃滋,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |