Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb; Y0 r/ F$ X7 S2 D6 f0 n: A/ Y/ N
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]1 M+ g, I3 a, Y; s" o; N
公仔箱論壇/ Q4 T8 z/ @0 m$ z. t

  a' ~, F3 k# ]& `* m+ o. {" p1 u, |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B) T1 _% ~$ r! ~, w, m

; u5 Q- Q% P" P! S" rwww1.tvboxnow.com芡汁 2 g- F  J" l( p* u: n9 k9 W

  k% R2 r, y9 n% P7 _: }! m5 a' A# jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙www1.tvboxnow.com! }/ h* [9 J: S$ w9 Z# y

* u% r; r5 d& u- s舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M# O$ b9 P2 F2 a* f& w' m6 q0 X( w
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3 W$ U. w. A4 X2 o6 j9 B4 l) ~# P# k+ G做法
6 a  D' G. K: W$ R) }+ U1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
, X' L4 u* W" `+ h+ o5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
8 Q- e4 ]4 E' u( }Andy borther one is not enough, I need more./ A0 q) o8 g" x' K6 y( n
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb5 F# O" z8 L2 L% y, {
thank you.

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e, f: ?2 g  A3 a+ c' h
tvb now,tvbnow,bttvb4 |4 T& ^+ Q% P/ x. ~9 ?
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用
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" ~* |+ I2 K& A公仔箱論壇6 d& ^( v6 Q' ^& X7 {7 w
醃料 2 X9 z9 ]5 u" }1 a' g3 \

9 f3 k4 A2 P+ q7 d5 R- t9 L/ h3 Ztvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
) W% N! Z; {) E% hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d4 e2 c- g: P2 J" ?: P
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com, \8 G* [0 b3 B+ n7 K; T
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+ w& t' }4 K: {4 g8 d/ [* p公仔箱論壇芡汁 公仔箱論壇1 w+ z: q) w1 U) F( N* {
公仔箱論壇5 w, V5 u- o- `. H( l2 O
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ |; q& c( k4 ~% W- X$ A

1 s3 R8 ~) l$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]$ ]3 e# i% D9 q) V5 X/ i. l: e
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做法' L# }3 W9 J) t# k4 `' ?. N) A
1. 雞肉與醃料拌勻。
% ]3 R, M( z- S) c  e6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; E' U+ K. `, M$ w+ m( s) M9 j
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去公仔箱論壇9 E/ _  s/ |/ l
   多餘汁液。
% ]5 j- o0 U5 d; p4 w/ O公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
5 V7 g3 C# B  R3 K& Nand the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料公仔箱論壇+ E6 w9 n. D; i  W; F6 o

/ u6 v0 ^" w, B* X* U# ^4 iwww1.tvboxnow.com雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用www1.tvboxnow.com6 P- J+ E7 h) m2 ~- G

$ P: `- e  k2 \' n8 a/ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v7 ?$ ?2 ^0 [4 n
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公仔箱論壇- V' e! s& v% G
調味料
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' x( `  w1 G$ K" Qwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
. l6 X9 P, u, z1 |6 V3 N5 I: D8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 X/ d0 s- \( ?$ o9 R

7 n7 z" ^6 P7 L" d' w& E+ ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇  Z0 s0 T( L2 d3 g
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舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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www1.tvboxnow.com/ c9 ?4 J7 m' F! e  G/ w
做法
* e+ z' Z+ t" X( ~( j1 x2 iwww1.tvboxnow.com1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。* V8 t7 l- K; M
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb2 z# S5 J* a6 G' @, N
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
/ _- O4 K. m) w0 ^# owww1.tvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, o# M5 J  j+ O% v- m6 t
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇8 u; R$ l. _0 q% M" I
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
5 V9 I. T3 k+ Z2 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t/ D4 m8 P& K8 P5 L3 D) i7 P+ W

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% @  N; x) Y" q0 O+ O. dwww1.tvboxnow.com醃料 www1.tvboxnow.com& e- h7 T4 }" }
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \# o3 s2 {. D# K

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/ t. b1 f" o7 E* t) _1 h  O芡汁
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. b3 w0 p, [% I* D3 p0 {! M3 ~+ x水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇2 ?1 V8 |+ i; `2 A1 B
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W1 {5 i5 I6 b, o! e

7 @, c, I! a* @0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y/ h# f; L4 A4 X5 x9 Y做法tvb now,tvbnow,bttvb+ Q( `8 {9 M2 F9 K8 S( Y2 L5 @
1.  鴨肉與醃料拌勻。
' r0 a- _- v2 Y  Awww1.tvboxnow.com2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb3 F: p8 W! S3 E4 N" Y4 Z) M, ], m
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料/ U8 J, Y7 q/ ^4 A2 |
公仔箱論壇7 U) T" C9 Y* s5 N
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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6 Y" Z1 i8 ?/ b) c8 Y  ]www1.tvboxnow.com' V7 W3 Z% U# @

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芡汁 www1.tvboxnow.com" |/ P2 i& {2 M$ r0 H+ i, P

; h: y8 S0 \( b: t$ y# E- l: ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
. z1 V' v: o1 B& o2 }8 N; i  z! wwww1.tvboxnow.com! {0 j8 d! a7 k
舊庄特級蠔油 2 湯匙
. j: a& }5 O, d. Y& wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 A9 @+ X% Z) f) U  h9 n* m3 e

6 _4 k& X9 }9 v+ p' H" k做法
& Y' I1 u" X0 F: D9 P% I: i公仔箱論壇1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X* [. v9 V9 ^. k
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
" @+ q$ b5 P& o( J( V' B4 J公仔箱論壇公仔箱論壇1 k# U5 R3 a% T- ]% H
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]  H5 f5 W6 u0 h

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5 b+ ^3 i( `+ G& Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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2 h+ T. X& m  }7 |  ?www1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]www1.tvboxnow.com6 k1 ~5 u3 q$ P5 N" N- b

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做法
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公仔箱論壇: \& ~) o0 {( m% Y7 V- k
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
: Q. g" @& s0 ?7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
9 }2 H- a" T) K/ t   金黃，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L  P7 j. o2 b
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，tvb now,tvbnow,bttvb% f  w8 p9 k1 W' l/ l, [
   加入肉排炒勻。
2 s# ~; C6 M% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。www1.tvboxnow.com' z2 k! I1 s9 |5 \! \. f

: B9 A8 U& ^1 f( b. |7 u: N- w1 h/ p8 Mtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]