材料
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& x6 t. z8 C& y2 T& ftvb now,tvbnow,bttvb雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用
+ i* I4 ]4 y% H; s' m; ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t/ C: {+ ^6 P% v0 w, R& }% G& E
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& `- g. u. Y& K' S- }! ]8 ^* O6 n0 Swww1.tvboxnow.com醃料 公仔箱論壇* S2 ?2 w& o5 g" B* V; `# t: ~
6 {% V/ y( L3 _1 F& rtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 茶匙
. v* p+ @$ A" p$ a& P3 G3 y6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q; _! G i' \) b/ c公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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tvb now,tvbnow,bttvb3 o, R. O5 J. E! W/ R: i5 Y; R
芡汁 % u# C: |+ s4 j# A
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]www1.tvboxnow.com0 ]9 W/ ?( T0 }" }* I. R2 D
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做法
8 t8 ~. p( p6 g" |/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。/ C9 K8 y$ V- D# S8 L& l3 O
2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
. s6 {7 k. e( k& H1 c' k: O; MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去
- ]) {1 ]: q" `9 z; _6 gtvb now,tvbnow,bttvb 多餘汁液。
0 l, K7 m5 |+ x1 v0 p& p7 W公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。 |