Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]www1.tvboxnow.com* I4 @% H& t# Z6 t( w& _

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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 i8 E3 c+ v  Y; T6 G
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙www1.tvboxnow.com7 u: D; H* f. y2 r- {, K
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇2 X" [5 y( F2 [5 ?+ N, Y

! h* \" c4 m. a. l6 v' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y9 M3 [$ j% o  M  Z% M- Z& R4 q) s
做法
/ R$ Z1 L% H: q9 {" T; ?www1.tvboxnow.com1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。7 S6 T# E: K  N( c1 O
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
8 B0 p' Z* Y' U) w: k3 \4 Owww1.tvboxnow.comAndy borther one is not enough, I need more.
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: y, p+ R" ^$ S& A  n, R& Nwww1.tvboxnow.comthank you.

MagicAndy

材料
1 @* l* R8 [6 t6 U% o& g0 `公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; _4 z- s0 N9 |- x
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用! N+ M% c5 B1 A

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. C# J- P# \' @& iwww1.tvboxnow.com醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v. ]1 P3 t; }, {, @4 F
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舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇' u0 W6 w+ R$ x/ n  |9 `
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芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙  f2 q0 s& h& @- G

& \: A% w' o8 B7 n7 N6 p$ J* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com; |! g% `  A+ G. g, W
芡汁 * C: w1 p1 C$ y) Z7 F
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特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
  a: o, i9 s, g+ h8 v- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T1 r7 D) w7 n! ]9 a# h0 S公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法/ h4 J  I* T0 F, s* b: j: \1 [' ]
1. 雞肉與醃料拌勻。
( }9 P, z5 a2 B' N: p公仔箱論壇2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。  M0 L8 r5 K2 j0 }) c5 K
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb  L  b& Q  C' R3 A, P1 }4 s) w# m
   多餘汁液。
, n- Y0 n' T" t6 Mwww1.tvboxnow.com4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
: Z, [2 {, s* }  \' V5 \公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb6 `" D+ ~6 j" o

! \$ s6 D# Z# [3 G公仔箱論壇雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
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芡汁 公仔箱論壇6 X- q# ?8 q; @

1 u, U3 ^, g) j2 I公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ {% h7 J2 |% e; {  Y
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做法
, Y0 w! }  O( B/ g% ~公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
+ q4 i" q7 Y! Utvb now,tvbnow,bttvb2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。公仔箱論壇4 j$ J( l; F* N
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
9 O& H* Z0 i4 g$ |' F  Ttvb now,tvbnow,bttvb4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。- n9 L! j- Q0 \+ F! T
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
0 [7 `/ R1 ]7 J# u8 l4 e2 R' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B# l& E7 r* p% ~+ E5 K/ p
鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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www1.tvboxnow.com0 W3 W9 T1 J# |# s9 i. K; |

2 p7 @/ Z  s; i2 ~. r公仔箱論壇
6 ?6 \9 y4 E: b' Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
- ~  @) q% x' t- B4 s8 Q公仔箱論壇
8 G, w6 G. j" |' ~5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S/ P; o; ~1 H+ X
芡汁
# {1 Z- G0 D; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; s! A, C; s5 k# w: k
水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
8 U* d' Q0 J" x8 S2 P, X1 z7 S6 D$ D  f# o: D0 w
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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2 K0 l) i5 @. _8 qtvb now,tvbnow,bttvb做法' h, x, M' u& h& N* n1 K% B
1.  鴨肉與醃料拌勻。
" G$ y5 c/ C# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。& G6 H+ f# ]1 W
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料
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/ c$ I  C- _- |) e0 V) H; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用8 @" A+ v- ?2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t! {. g( j- y7 E  h( ^5 k  k( G: t

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$ M+ g9 z5 f" c+ N( Ewww1.tvboxnow.com芡汁
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
0 K& A  G6 F, U1 j* `* @公仔箱論壇. |3 B8 F0 G4 y; U
舊庄特級蠔油 2 湯匙
2 u' R) {! T5 [0 [' I+ ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( z+ K8 d% X9 t. X% f7 Y3 K

7 c4 r) ~  j; R% o1 ?) U' Htvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C0 d" U4 \6 {
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。6 T, `. V% M4 z* t- v# y
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
1 _0 h3 m# U/ Ktvb now,tvbnow,bttvb! C5 v8 O4 j* `. v( Z
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇, F3 x7 U- J7 [8 d

8 V6 t6 ^8 Q( G. m  [" v# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& M$ X9 k6 V5 j) twww1.tvboxnow.com醃料 tvb now,tvbnow,bttvb; i5 X3 [5 r! g7 L7 p
公仔箱論壇* [- n0 D/ O) Y5 O) j4 ~1 q" _
鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙, t. Z" a! ~0 B# z. w( V2 E

$ O0 A; |. W8 D7 E' i( t% ^0 C2 J9 Y0 ^
芡汁 www1.tvboxnow.com6 H4 i$ ]/ Y( k9 @9 t& e* f+ Q4 S
公仔箱論壇7 _* {  d8 h9 x& V4 o* c& v- U
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]tvb now,tvbnow,bttvb* `+ L- f( k5 L2 B7 \3 y8 c* o

! C/ K5 K) i0 j# E. y; V+ N' ], nwww1.tvboxnow.com# S; n, I" W- {& U, S/ V$ g

: {2 [9 b. q5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇) O, R2 \; S8 M( D; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z% Y! i5 ^( z3 |- k. B

9 k. i, ^& v5 I- Q" l" P* P4 x& n6 ?公仔箱論壇
4 `+ B/ T6 }, J7 [/ b6 v公仔箱論壇1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。9 o7 K& c4 d. k5 [" v# H
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至
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8 {4 u' C6 a. q4 k5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
& t% x( j0 `" b. N8 l   加入肉排炒勻。公仔箱論壇3 V' y5 b+ F! D7 k8 s
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。3 p7 y" Z  G3 I7 z0 `5 C5 ?1 r. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _- [" o) b( |& u
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]