Davidly

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MagicAndy

材料
5 O" p& `7 T. k) Qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% i2 F; O2 u8 x& }
日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]tvb now,tvbnow,bttvb0 x. U* H! C8 X$ @( C- S3 l, r2 k
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公仔箱論壇( ]: B% E  a, d4 W# h+ N# _; D
芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙/ @( g) w2 I6 y) z; I. t% l  L
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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公仔箱論壇* L0 i9 t3 _' |. o0 o& D
做法
& g9 \: O; L( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
% ?, U& i+ k" W6 G8 }2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。tvb now,tvbnow,bttvb$ r; `) G. T7 y% r, X
Andy borther one is not enough, I need more.+ w- e' T6 b, h7 q
中式 ok )3).
, ?6 t& b0 Z. z* Z, u( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.

MagicAndy

材料
7 Y1 m( ]4 P: }) f9 Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( \6 S$ a6 F5 N5 a3 C
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用www1.tvboxnow.com: w2 M; ^7 L3 N+ y0 @9 ~1 N3 p9 ]* ^
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醃料 公仔箱論壇7 D+ Z7 @' v* I! }+ U
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舊庄特級蠔油 1 茶匙公仔箱論壇0 V3 Z' f3 l2 O2 ]

" q% w+ k4 u' A, c' T2 n$ kwww1.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 n9 \( h3 f
tvb now,tvbnow,bttvb7 A# }. J- l6 T) K9 l9 w+ _

' E( g' p) K; x" W1 G; Q5 v+ S! D芡汁 / ^, x2 B- g7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L# }" A) e" I# r( b6 w; q
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙
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+ k% F5 J  F# z0 ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
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做法+ Y( ?- h' ?4 |1 }. O6 m) M
1. 雞肉與醃料拌勻。# k6 W3 ~2 ?, |. C' w: K
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
1 f" y9 X$ g1 Z1 _' Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
. O$ R4 v6 C: U4 W& ~* p7 _公仔箱論壇   多餘汁液。
- A, b% ^9 ]/ Y, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )www1.tvboxnow.com: F* x6 F/ J$ u6 k1 p: v* h" |/ D
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料! u+ p( f2 y# x  V
www1.tvboxnow.com. n% C5 i$ s# S* @! G
雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用$ Y- L* _/ ]3 N8 L
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1 \0 i4 V2 F! U) I) S% Q( t公仔箱論壇
0 u/ M: {% ?& g+ l; U% f調味料
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
5 \) q3 Y/ h, K) G7 A! Z/ g; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O$ y; u8 b. }4 Q+ j' w6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~' C1 a( \  ]公仔箱論壇芡汁
! J8 q2 @5 D" ~5 K5 H. Rtvb now,tvbnow,bttvb) r# R) _- l9 {' h3 k3 d0 W
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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! V* H/ F" r! h, h3 I$ _6 U2 V2 Jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 f- K( {7 {6 |; D. z
做法
0 e& q" O4 q0 I& ~公仔箱論壇1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。  [2 V3 l% J- Q! Y8 Q1 m  j
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb/ h: l9 S4 \2 ]0 J6 r& s( g" ?5 l
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。公仔箱論壇( Q5 P; ?- `- q! j
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
& O  o/ ]% ?- x5 v8 g5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用
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6 i$ i/ E; D) k% w醃料 www1.tvboxnow.com' z, O( _# _* h# ~
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙) ]( |/ H2 o" t9 y6 C3 q+ i( @- L3 l

) ^  D. M' o) _1 N1 h) t" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {! y0 U/ K# ^
芡汁
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. K  u& \4 ]; `8 A" T( btvb now,tvbnow,bttvb水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
2 E$ r( U! p2 q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [6 w( \8 C4 d' A) R: c/ r& m0 {1 G& ]; a1 x
做法tvb now,tvbnow,bttvb( ?, `' i. n. ]3 @2 {
1.  鴨肉與醃料拌勻。
" A9 u& _  ?" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。: g  v. ?3 ~2 t3 @4 k. V2 G. J# d
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com1 R* j& j1 F% L1 H3 t  l" ~8 ~* }

6 f7 P3 A: [' L2 f鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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芡汁 8 R" t) c% N% a
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蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B" v( X. t4 M- D, n& U
tvb now,tvbnow,bttvb6 b0 h  O  `/ j, f9 x% l
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, L, d3 _8 P0 t5 v! s# G; a3 U
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; l, J; E& F% q' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ p" _/ K2 [  L- e/ S' L2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
! m0 ~% z8 l, Y, g/ [2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料
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" {4 q; S" x% Y; \3 Q% u肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]www1.tvboxnow.com: J( t/ n0 U, W/ x3 s0 b
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- X/ X4 f( X4 m6 l. V* o) a% ?; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& {  O  {3 p+ K6 q* `& {公仔箱論壇5 W! M+ P. l1 e; g9 p5 v$ H) y
醃料 www1.tvboxnow.com, g! I+ b# V8 C. j4 F- f5 g

: ~7 O0 A& C" I& x6 i* ^# l鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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6 U: v2 T0 g& f  z/ l. Q4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
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泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]www1.tvboxnow.com" C1 Y* z, V0 d/ N
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I2 b9 V! T) D& U: L
做法
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。公仔箱論壇" P' y& ?: ~9 a( e+ }$ x
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb! F" G& B4 l) {% |8 m+ q4 _
   金黃，瀝乾待用。% \( m' k; i( B  s, F" y; V
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t, g+ s# T0 ~$ }- `
   加入肉排炒勻。
$ H- a1 M9 b- Swww1.tvboxnow.com4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]