材料
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: G; t% n+ u9 S7 i8 X" \% C公仔箱論壇肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q( w* T6 j" x; t( b9 U% H* g
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3 ^: J4 Q, H$ m- M" F0 V5 ?4 M$ [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 [6 B2 M2 `" {
醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% V/ S. l8 Q. C7 B9 I
3 B$ i. d& B% \, ?4 [4 |- m5 hwww1.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 @0 F3 O$ t: |% l5 f- x, X4 i
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! L/ s! T' b( e) h m. b芡汁
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9 g2 ?( V9 q) m6 htvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o( b) {2 a% B
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! ]/ I& ?9 X5 A# _1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
$ \* U2 A# m, m8 R2 N; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至# \7 _( h; d. H9 T
金黃,瀝乾待用。
6 D! @. H. Y% [3 X3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,7 S9 g9 Q/ m4 J0 u' \
加入肉排炒勻。
( P8 f) `5 |$ ~9 pwww1.tvboxnow.com4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q- n6 {, @, b4 f, r5 {' m% e
t1 W% Z& p2 r3 D! C: B$ Q* m6 f5 H% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ] |