Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料: V9 G3 w# y9 R: R1 l5 J' J
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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R- g. O; I# T9 V7 R; {2 E

& J5 k1 v' B* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 `/ G* {2 c$ e% I公仔箱論壇
' c7 v3 R/ V( |3 C公仔箱論壇芡汁 : e0 d! h# p5 w; I0 F, J

: B  H3 T4 `5 I* T6 `2 q1 mwww1.tvboxnow.com蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙
" _. _$ Y% c; i2 k. Btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: L2 ~) Z2 D2 @1 a9 _8 B
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
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, _$ u; }! B/ R/ h) g4 }$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 i1 b; C% x* F  d8 g  Q1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
. E( K, y6 f: j- n# y9 W7 m+ O% m$ c2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。, T4 x3 Y2 o6 X% O
Andy borther one is not enough, I need more.www1.tvboxnow.com$ H$ S2 y4 ~& O- O$ E
中式 ok )3).
# O' z) r3 \* J6 i7 \tvb now,tvbnow,bttvbthank you.

MagicAndy

材料公仔箱論壇( `7 X0 j7 G5 K: l

$ k5 x9 V0 Z8 U3 y% c% @8 o" [1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用www1.tvboxnow.com7 H% H: H  ]/ j8 Z* s3 \) K
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) R# `) S% D1 y9 Etvb now,tvbnow,bttvb4 u% {+ c/ s+ m( ~9 T  p6 W, _+ ?
醃料
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舊庄特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) ^1 t5 d. |: @+ C: ^3 [

6 b8 [& _' P' K! ], H* {芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙! [8 b& A- l0 a; o

0 `3 s9 z4 a9 R5 Q9 t' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A1 B$ [: p: U4 \& s
芡汁
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: h0 U. G) z1 C6 K公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙. v. _) j) ]5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a% q3 G, ?5 f* _
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
( p' d. }" a" n7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) g$ W1 H5 I) m" U

) l8 }! J# U: M. I8 Z/ X. k做法
/ h7 r4 \! Q; U6 ~9 `0 S1 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞肉與醃料拌勻。
3 s( V8 E% x9 L0 @6 [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。. z9 ?, v. M0 i, s
3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 D1 ~7 r5 w! F  N
   多餘汁液。. Y& I6 `: y( `6 m- a% P5 A' ]
4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )8 l4 u+ O) s8 W7 V$ ]7 U
and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料/ A, \  C. e" U

+ _* a% p. k: Q* d7 h. t- z, N; qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用$ X+ n6 A4 a) o$ P+ p) N7 O
公仔箱論壇- F0 R$ B2 Q4 }( K" `4 P5 y
www1.tvboxnow.com0 F7 s, O+ g3 G1 @) X5 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W$ m% r4 v+ J9 b# S& m% E' c' K
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q) J! ^: f2 d# z5 ]& x
調味料 公仔箱論壇' e9 S8 G  `$ b
公仔箱論壇* v2 t* e0 g( _  U- I  o' O" M
舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙
  e6 A) S, Z! n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 ], [. y9 |6 ]* V# Y
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芡汁 1 v$ K+ \7 w6 Z

5 Q  S& _: k2 d6 F- jtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙6 S. i& Q/ a" K% O; t  l
) W" G2 l- F0 ]: w. f2 U! G

$ t) P8 q: g0 t$ `9 [1 d2 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
, k( E: L7 H+ D# _; k# j' \tvb now,tvbnow,bttvb1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。
, j9 j% O0 s- J  o0 h( b7 Q: H2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。tvb now,tvbnow,bttvb# @4 g$ b' z' z
3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
/ ^% U- f. I8 w1 U  \0 v9 j' U! nwww1.tvboxnow.com4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
+ y$ _0 F. @" \. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料公仔箱論壇3 D: ^0 M3 m" S, w- g1 `

& Z) C0 y' ?5 F! w' v, b鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用2 e; V! b3 D3 \# Y$ ~8 t* ?, k

0 K. q& n0 Y1 o' s4 N4 o, L# Y6 qwww1.tvboxnow.com
+ a2 ~' h8 ?+ g  K& ~- T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) b- Q6 S" y: [1 K& Y
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醃料 ! X% Z# h* \4 V: g  {

! T. c. y9 o! d4 A1 d5 ]- z( s+ e6 E公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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, I$ F2 R, {0 X3 [! A) D5 ]5 ]www1.tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇! g4 B# J8 J! ?4 T2 c

$ z0 A1 C" `  ]1 F9 e1 swww1.tvboxnow.com水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙
# W! Z* n# d' R6 D' U- @公仔箱論壇5 U7 m4 S( z/ n3 S, }0 Z  M
舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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/ _' k( b4 g7 {" I+ {& \! t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, r: s7 A% x- s1 o
做法
  R  r; {( L6 F+ G公仔箱論壇1.  鴨肉與醃料拌勻。
  n. S( f4 w9 [) h, D2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。
' T( S* i" S* H) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料9 ^# }: b5 [# ]$ i

4 s+ H7 K: U( c/ p& ]0 Wwww1.tvboxnow.com鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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8 L( i# m' v9 l  U- r* f9 ]# J公仔箱論壇芡汁
9 u6 l; v  e. L. V% Z公仔箱論壇
+ Q1 H# ~2 p$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙
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* d7 y( s6 g, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 湯匙
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6 z. T1 }+ k4 B$ N5 C! V
  v! }% Z6 T0 j7 {' s8 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb" l1 G/ h2 r1 N, J
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F& Q( }4 G8 f* Z* K" W8 K
2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料0 a3 W6 N3 s& k% _# T

3 M6 r3 h# `2 ^" B8 w. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]
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3 L1 o1 d: ]8 I. h0 s5 Awww1.tvboxnow.com
( t& [6 @- m7 F8 [9 O. v) `$ v4 Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料 . Z* e, |9 K# H# ^3 |- X: b$ K
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鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙
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芡汁
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: R; Z- q" z2 L9 w4 h4 i1 Ywww1.tvboxnow.com泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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3 B/ j+ U* _( b. Z0 f5 o& b3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* T9 e( `' L+ u; f
2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至* U6 H  v( O2 H, r( z3 X7 u
   金黃，瀝乾待用。
  [9 {# q% C8 m$ r" O5 @3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
7 [& H$ g2 N  I8 w' v7 M' Q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   加入肉排炒勻。/ S: Y$ K% m6 n0 k4 f+ |
4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。www1.tvboxnow.com+ s& g: t5 |: q5 B6 E/ v7 f6 ^2 c

8 Q6 d6 _3 T) y/ v4 A( lwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]