MagicAndy

油炸牛肉飽  www1.tvboxnow.com% B( ~2 P2 c5 S! J$ W
tvb now,tvbnow,bttvb! L' V3 n# W& m6 m/ C; u
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb" N) @7 ?$ s# |) P0 Q
1.筋粉四杯半
  M. E3 t/ d; r2 {; e6 {tvb now,tvbnow,bttvb2.發酵子（即依士）半安士www1.tvboxnow.com1 }% X* D7 y  B4 }5 b
3.溫水半杯" S5 M7 X2 h5 D" m
4.凍牛奶半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a/ o6 Q% Q. [4 |7 X
5.牛油四湯羹
5 h! `8 S* G' ^- f4 S/ w0 i公仔箱論壇6.糖兩湯羹
( ]! I% G: p( H$ }1 Y  Gwww1.tvboxnow.com
5 x2 y* s" B, T: K8 }. s- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡心：
+ o  x$ Q( w0 x2 F公仔箱論壇1.免治牛肉半磅tvb now,tvbnow,bttvb, [; Q- Y0 Z! [
2.煲老雞蛋兩雙公仔箱論壇0 o" h1 @. W* Y( _
3.洋蔥一隻切碎
# m6 }/ g# s3 s8 c" Twww1.tvboxnow.com4.鹽半茶匙
5 r) n, a9 _/ A( x, |3 w; |5.胡椒粉半茶匙  N! Z3 `& f; k+ x
6.油兩湯羹炒牛肉用公仔箱論壇4 G+ h( K; F+ |$ c; f9 m2 x
tvb now,tvbnow,bttvb2 o& L, o& D5 \+ G
烹調方法：
0 W. y0 [3 t  B- `1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 @, `, Q% z3 q" O
公仔箱論壇* [; ^7 O: Q0 X* P0 ]+ d2 u
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．  Q8 U( Y! b( E. \7 b6 E
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3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯www1.tvboxnow.com: o: _% O& ?0 C+ K
（北平菜）  公仔箱論壇1 M- b- v: l# X
tvb now,tvbnow,bttvb$ H* J# T! p+ F# k( a# {1 C$ W
材料﹕
9 U6 R6 T5 D; ~0 N) Y/ i1.雲耳浸透切絲約兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z9 y; p! J5 x9 M+ g, R% V( k
2.豆腐兩塊切絲
# b4 y; `- n$ D/ I3.雞血一小塊切絲約1/3杯
+ l- {% z  K4 G( k7 _: i, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
' e1 c' Y* `; m% [5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
9 ?$ e' I0 V4 p- [3 u$ D# I/ T5 r6.豬柳肉二兩切幼絲
; s' z( H' `7 W- U3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.雞蛋兩隻% I$ s% m) q5 H) c8 y2 B: C
8.上湯六杯
% }, G4 E) J4 n, T5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.薑絲約兩湯羹
/ ]8 a+ k" Y) U$ c公仔箱論壇10.蔥絲約兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb* e& r5 T* l8 }+ B/ ]1 H
公仔箱論壇; F( n% F  Q% I

2 h) W/ u; U4 t調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb) F/ o0 d3 y  N& j+ Z' U" {

; Q+ `/ i6 f  o& w' \  L公仔箱論壇醃豬柳肉用料：
1 T/ f, D2 g; A7 H5 O$ |0 E" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽一茶匙
% m) }4 M8 U8 I) ]4 `: u% n' C3 E2.生粉一茶匙
* f% J( l) R: C- N8 W; {5 ?www1.tvboxnow.com3.麻油1/4茶匙
+ W7 C* u: ?6 x! e0 ^2 ]$ q0 m6 Q3 c' pwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 {$ P! h: H- o
湯調味用料：公仔箱論壇/ f0 f# T# a( K6 ^
1.老抽一湯羹9 L) w3 |6 W& q# v
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
# k$ u- f3 s' x9 n- X  p+ m  Ntvb now,tvbnow,bttvb3.浙醋三湯羹公仔箱論壇* V$ P" h- o( _* w& r1 e
4.古月粉一茶匙
  I& ~6 W" W; p' o4 D公仔箱論壇5.麻油1/2茶匙7 T  r# V* c# a5 o% D( D

4 O( S+ \/ J& K( ^0 _勾獻：
2 m4 I" |- |  V; J! Gwww1.tvboxnow.com1.生粉三湯羹加水三湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H- A+ r: G# Z/ D* S8 r  r% |

  z3 A% z3 c! i! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P: ]1 s; G1 _- ~烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb# U) M3 _4 H8 w. O% t0 @0 O
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．tvb now,tvbnow,bttvb) \% D0 i, ?% d, [3 c, v

* p* m$ y6 V/ ~- }3 Z- Gwww1.tvboxnow.com2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．; b' O- H# @! p7 z- q5 m& v
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~$ I& [$ U1 R: u& m
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
, Z4 g9 E& R) Jwww1.tvboxnow.com9 j3 _8 D, t' y0 N
材料﹕公仔箱論壇2 M! r/ x  r; z' Y* i& t
1.中細蝦一斤（連殼計）tvb now,tvbnow,bttvb  h6 p0 ]3 S9 k/ ?' P
2.三分厚洋火腿一件
8 O6 P2 _1 Q; J. r3 A3 x7 D公仔箱論壇3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇) t) q5 J2 I  T9 @) H# i) W
4.春卷皮四張
4 M1 X9 z; p0 w6 Y2 |" Mtvb now,tvbnow,bttvb5.油鑊
( c7 L1 V% H  g, s9 }: c" H8 `4 J公仔箱論壇
" F, ?$ o) z# j4 Y+ g" P8 ?/ `www1.tvboxnow.com
3 Y6 `3 c0 W. f( x4 R調味﹕
4 b# @  q& ]. @tvb now,tvbnow,bttvb  p( ], n0 Y* T. l! Y
蝦調味：www1.tvboxnow.com) s9 j. I' K+ X% o' @- b4 m
1.鹽半茶匙
1 Y" l  w3 S  _( q5 I公仔箱論壇2.胡椒粉1/4茶匙
" N! x# A: I1 z0 l7 Vwww1.tvboxnow.com3.生粉二茶匙公仔箱論壇; T! J6 s/ m8 h% O$ [! ~
4.蛋白一隻- [' f* l9 U, [
5.麻油三滴
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烹飪方法﹕
' Y1 G) V6 |. Q+ S& ttvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; l! R: N3 x; ]

/ n( s3 x- R6 Y2 H2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
4 `7 N3 I4 d# _# [1 O公仔箱論壇
0 T9 `1 u& C' I) z; x* c# J3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
5 S0 |: |" T/ {" K: i: Q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb
7 Z4 Q3 A8 S5 p1 k, k: p公仔箱論壇4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
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蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。( ?. @% I& k5 D) g
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb2 J. Z7 x$ w, ]$ `

. O5 D0 s! V% I$ ?9 V布甸： : `7 Q- i4 o6 `" P/ U8 g2 @
1.牛油4安士 " P2 \4 h( I, @# [0 ?9 g
2.黃砂糖1/2杯 , ?3 ~6 V2 w. g. s
3.蛋黃2隻
: I+ i$ R  n1 O& y7 Lwww1.tvboxnow.com4.麵粉11/2杯 . r" D6 H- y, Z9 ?
5.梳打粉1/2茶匙
3 J% d3 p3 k- q$ u0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.發粉1/2茶匙 - ?2 Q4 F& d2 M
7.玉桂粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: {  F. ^5 s; C4 _6 N" R0 j, }* |- _
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 % _' O. Q% r/ `; d
9.酸奶1/2杯 8 F: s+ ~& D" u% y  ~+ A- a
10.蘋果粒1/2杯
9 h  h4 r8 }& i7 ]4 Z3 @: Ntvb now,tvbnow,bttvb11.橙皮磨幼1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O) c# Y9 S/ ]# O3 [" \$ K
5 U0 R5 |1 z4 J  Y
檸檬汁：
0 a9 n5 ~7 ~+ W; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ M1 Y* V# R0 e1.冷水11/2杯
8 X. e+ g' C3 W$ H& J- Z- L2.檸檬汁1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C4 y- \$ b2 p
3.糖1/2糖
' P, y' a; C% i# `tvb now,tvbnow,bttvb4.栗粉11/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! v8 F* w+ e4 K, B5 V) e2 c- d8 z2 w
5.蛋黃2隻 tvb now,tvbnow,bttvb; w9 L+ h3 s; V- f5 w
公仔箱論壇7 [; Q- Y8 T: M; E! z
製法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R0 g9 P" D1 p
布甸：/ e$ M5 |5 w' n+ E# s8 T1 t' N* [& w
' \8 G  N- M7 S* ^  k# r$ E& p
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 % U+ b) e4 b! w6 k% |
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 2 Q! k$ g3 o- N* ], Q, r" _
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
) r# M% d- O* K  |
6 ^: G2 {# [1 @公仔箱論壇3 e# ^. g' ~  f, W
檸檬汁：
9 [4 p3 L3 g, H0 G) d7 ^* E+ ~1 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F. {5 a1 S: _& \+ p
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
, L: _8 ]3 `$ v3 z  I( i2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
9 ]! |: Y" Q6 h. n; ]# O0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p$ L( G% B: G: D+ I" o4 l公仔箱論壇
+ e* r( c0 z( K' O7 W8 _tvb now,tvbnow,bttvb附註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* W# b4 F$ D& B9 t
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料  X( ~& o: f3 e7 n* P( w

  p/ @) |1 b7 }8 A8 w( ywww1.tvboxnow.com中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
0 _+ d& q$ F9 e1 S9 L3 w) o1 l9 Q& Y
' j7 B8 ?( G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s0 t  `) A) C# M

9 `5 L; ^+ v7 m0 k' n* @1 ~, mtvb now,tvbnow,bttvb
8 F& E6 K. I7 ~4 L0 \www1.tvboxnow.com醃料 公仔箱論壇. V% ^, t4 @1 r  @9 l  v. r7 g
# [9 \  Q# s/ K: g: t& T
舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. J+ \# f7 Z* C, h
www1.tvboxnow.com3 x! W" g& d( }3 c
芝麻油 (混合) 1 茶匙, o/ X1 g, i6 y7 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% e! F  M1 B0 T1 Z  A8 {
5 J( M! ]8 E' e# r
芡汁
- u9 o3 S( `" S3 ]  G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 ?( l2 Z0 X( L
水 2 1/2 湯匙
, {* E, w1 M6 }! xwww1.tvboxnow.com
  B! Q# H5 K* s/ o3 z1 Gwww1.tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙- z1 U( C- ~8 Y9 A7 W

5 f1 W, z  \0 I. e+ |. ltvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙公仔箱論壇: s" _& s. H) D1 t

8 |1 c/ G5 p3 V* ?  j公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇6 r, u, T! w+ u  g) _( _8 L
tvb now,tvbnow,bttvb$ ~" ^6 A- \2 a9 I

1 i- E( l. N2 ~5 }4 k1 V8 `8 ~www1.tvboxnow.com做法; F) a4 s* E, F+ g- Q, U3 n
1.  蝦肉與醃料拌勻。
1 h4 r) i: a2 ^& W% o% ^2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
3 A- G5 `) T' z. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: Z& e6 h$ ?5 }

8 S; X: R+ u/ G4 m  y1 w9 S公仔箱論壇 材料﹕
, Z( |; w* y* F0 |4 g# v2 `3 |# c4 m公仔箱論壇1.火雞一隻，約重十四磅
, l0 J" S& h) K* U9 D公仔箱論壇2.煙肉半磅
% N! h1 }9 e' a. V! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.西芹菜一斤( T" M. `% c: T8 _3 u
4.洋蔥三隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v: d9 }) M4 f/ F3 H: K- G
5.甘筍一斤
# \! H: W, ]+ p+ q公仔箱論壇6.錫紙一大張公仔箱論壇4 R7 L" X9 ~, [8 r3 y  ?

. E' }- N+ Q, A8 S調味﹕公仔箱論壇  G. h, A5 w5 D, `: @4 o3 M

2 l4 y- J4 x' e& p  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鹽五大湯羹
! q: Z) b+ k8 d6 v4 K  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡椒粉三大湯羹: r6 H( P- C& ~) ~
3.白蘭地半杯
# c" Y# M5 j/ }2 \! o. M; fwww1.tvboxnow.com4.牛油六安士
4 _% c" d) M7 x. ^0 ^  dwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 i" }. a3 o+ }, U8 v0 A
釀料：( p8 M2 r% W  m6 q9 g! L
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
6 w% g- a2 P9 K1 {  \, [# |, V2.洋蔥兩個約十安士切幼粒tvb now,tvbnow,bttvb+ W! q2 U. x; C) e
3.鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H% S* f3 j* `( N( {+ R
4.胡椒粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 I5 z7 k" n# d; h
5.糖一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H) t4 v! w& p/ ?; |
6.西子(sage)一茶匙半& G  H) r$ d9 O, S- F
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙. q) u0 N8 S, v3 k8 ~* g' M2 E
8.牛油兩安士溶成液體用公仔箱論壇* h; G" T3 H7 I7 c
9.西芹切幼粒一杯
* C0 y2 A4 A; m& R8 n2 e2 F; F1 Lwww1.tvboxnow.com10.熟栗子肉切碎一杯半- ^- |$ v! B5 B; h" C9 b8 c+ W: c
11.水酌量
% u3 C& w$ F* N9 z3 T12.火雞潤及腎全部剁爛www1.tvboxnow.com+ X% g' R  i6 o. ]: x7 l4 h! S

1 }* g: ^' T0 h# jwww1.tvboxnow.com烹飪方法﹕
8 Z7 }+ ^- f! B/ [tvb now,tvbnow,bttvb1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 Q; Y4 d9 P' P3 m( d

1 A8 o  @# v; V8 _4 Utvb now,tvbnow,bttvb2.開始製釀料
; F/ u; X/ r  f2 A, m* a% E! s6 }www1.tvboxnow.com先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
; M0 @/ M3 S; utvb now,tvbnow,bttvb用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
3 q2 e. E  \: C' n
9 Z6 ^9 a# I' y4 q3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
; j6 _  P- v) K  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e. W' h8 k- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
9 G! p. G/ }# p. @' Uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q5 D6 W( @& u, `% w- |
5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
* S" U6 d* \7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D9 Y+ d5 b/ Z, q& I+ ^tvb now,tvbnow,bttvb6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
+ k$ v3 o( L! i# o. f9 C) g/ _/ A4 t3 x
9 e) M7 C1 I# G* k- c2 i! ^, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
$ S* B8 Z2 s9 {（四川菜）  
( i- J7 _+ v9 \4 L+ O8 R' B% S* n9 G- X  g
材料﹕
$ e2 X* ^2 S/ g, Y: E( t, v* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb4 k( i6 c. r- @# R8 t4 J4 [9 k6 ~
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
$ O* e- l& i* v4 k4 T- ttvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹; V. m' Q, e' T; W
4.糖四湯羹
/ q4 j5 d! B% d; w/ B+ |9 S7 K5.蓮茸三兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s6 `  d& b- h9 f4 ^, Q' y! N
6.油鑊
1 h0 L: C3 f$ {! ^, O+ A% B1 cwww1.tvboxnow.com 0 ~0 Y1 O' f. j' H
烹調方法：
- o/ g9 S0 W' R9 k9 X) ~公仔箱論壇1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
: E0 a8 O) R' }1 D) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b7 P5 u/ R' j+ p; p4 F) f2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
' `' \% I1 T& v! N. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _- R" I0 T2 H) n0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
& n1 d, p0 w) H. H+ k5 Y/ S+ s公仔箱論壇4 a2 I5 G6 _) w0 @+ B
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb8 m: I1 o6 U' o

8 h" l4 f, q2 L' R6 y" w8 l日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
, s0 d( D. T4 ~3 G9 U" F公仔箱論壇. v& N4 \# L% S0 z2 y
www1.tvboxnow.com. o0 Q) T- {' r* ]/ |& \$ o
公仔箱論壇6 H1 p* p; r( t

. V, K* X$ r3 G) a9 f醃料
1 I/ M( x) d# ]: `7 e7 btvb now,tvbnow,bttvb
& G! {# W* ~2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意]
) S& _7 I" W! J- R# a" V8 m4 Q公仔箱論壇公仔箱論壇2 g' G& }. E  [7 K

2 C$ j% _* C3 N+ g: e  B, y' C! J調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q% t/ X4 ?' P( x: P' V
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
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# ^2 S; E, P3 sXO醬 1 1/2 湯匙
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0 e9 K- U: {: g2 b0 U3 }+ \, Qwww1.tvboxnow.com做法
% P. h$ b0 i! g! D0 iwww1.tvboxnow.com1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
% r1 ~4 f- S! ~2 w$ a- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
( M0 s. b9 U1 Z5 v# l' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒約2分鐘。
% }6 v* Q1 u& J; \+ `4 N8 h6 m/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

MagicAndy

骨香鎗魚球  
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* d, ]) t/ }& M: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
% b& H# n3 X1 P6 C6 v6 a（一）鎗魚１條，約１斤４兩: i: J( Z; S* H& K* }$ ~9 A
（二）蔥白２條，切絲
0 U$ P, d! Y1 ]. _tvb now,tvbnow,bttvb（三）薑花５至６片tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 [# U0 |5 J# t" }
（四）甘筍花５至６片
+ ~- S! V  Q2 y$ u& q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）油１湯匙
2 o) @: L- T% a$ s( Q3 qwww1.tvboxnow.com2 a2 d& Q# c/ a% ^* q
調味﹕0 c, _; ~( k/ O5 ^* D, ?+ }, V- I% V
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調味料：
- M; D% Z% s9 Z（一）鹽3/4茶匙; a& F0 K  `! \/ K7 y2 J0 a
（二）生粉１湯匙www1.tvboxnow.com3 B  h6 y& E3 t/ p. @( G3 F
（三）胡椒粉1/4茶匙www1.tvboxnow.com& U; i2 f+ y% D: z
（四）雞粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h. W( w2 \* V2 P6 D( J; J' \
（五）蛋白１隻
+ r2 |* ^) ], Z0 ewww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com5 S; Q  r' @  T  v- d' {1 W) n
獻汁：) }; n) V1 s! W& C8 L
（一）生抽1/2茶匙
9 A) ?: P0 k: z) F% E（二）鹽1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h* o8 [4 Z& T. f' T, P
（三）生粉1/2茶匙www1.tvboxnow.com8 O0 T& K0 E1 V3 o
（四）水1/3杯
, \6 q( o. G3 s1 c0 ?- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 @7 s3 w+ X0 w
脆漿：www1.tvboxnow.com, s7 X4 _5 V. ^' _/ [- T. F
（一）麵粉３湯匙
( G- G. w2 X& P% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉２湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a( f. m) S# l3 J( P
（三）粟粉１湯匙公仔箱論壇8 c$ ]4 d0 |5 G7 u+ k1 G! s
（四）發粉11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ ~+ V. T" @# r  v+ U& R
（五）熟油２湯匙
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. p; F$ T7 O2 y4 }% {: j7 F0 z（七）水1/2杯: K/ m+ d" M/ L( S( }; E9 T, `
（八）剁碎芫菜１湯匙 / U- ?5 R2 [7 r# j* u! G

3 b- _6 ]8 {) t9 T! Y* U; [9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕www1.tvboxnow.com0 Z5 I, V4 u8 B$ ^1 b4 h% M! y9 r
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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  S% L; l; d# F- ^; [（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
: y- z1 h% ^( Q% Q1 o湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb) }/ G/ c  k  c" b! u$ f
。
" d8 B: E: H, X( Z* D7 z6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s  Q, a1 `1 B# I' C. q
（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
( g+ j, P' o* M7 b+ K$ Vtvb now,tvbnow,bttvb油內炸至金黃色，上碟，備用。
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（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的0 {" [% R5 j! _% R4 H2 z
魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
# r" _  X( M" ?/ {www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l5 @! v$ w4 U/ P* g
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
* Q, ^+ I- u! f$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
. X- p- I7 p& E% y& {脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com1 v+ G) p/ b% j" C+ s/ M7 _- h' p
# i, {; y, C1 m, q1 q6 ], D
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 Y* v, b* I6 q& Q
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公仔箱論壇3 Z- p1 e7 f" q$ v& B' R* Q

9 T: i6 D  Q  V. s2 t公仔箱論壇公仔箱論壇2 H& l- I7 r! n5 p" w1 L
芡汁
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$ H+ v/ M) H7 K* w& I$ L蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙www1.tvboxnow.com! N6 u0 u- O  h( P! N6 P
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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) B  I1 @) r8 q7 x5 s2 ]& Q# ~tvb now,tvbnow,bttvb
  K) A' W& I+ R/ p- a: t3 _( V做法
( A' q& |" p! `- P" p) u' D  O1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。  z. }: Z9 n' O# k% N; h
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及www1.tvboxnow.com" W7 s" N+ m' P- {! E
   長通粉，炒勻至熱透。