BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u  ~& L9 G8 D
培根烤馬鈴薯        
+ N) n3 o2 z. i6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 m% p& b; H: @/ otvb now,tvbnow,bttvb培根末         10公克
$ c# T  s6 f: |3 ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         1顆
) ?2 n+ Y2 v7 y# s3 F3 O1 I: jtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙6 U9 ]6 W3 U$ r# r/ p) r( ?" t

& Y! a: g% ^4 }8 A- O7 k4 B' Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; o/ o) u8 ?4 T( h1 A. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1小匙
  g. _" W' d8 M+ [, }. z1 f% O公仔箱論壇中筋麵粉         1/4小匙
' G+ S9 g0 E8 ~8 ]) K動物性鮮奶油         20㏄
$ x7 v  {( g. k2 B5 r. V7 L公仔箱論壇鹽         1/4小匙
- u7 Z0 ^9 a+ R  S/ e! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 ^" y' m' a% w9 K% W
【做　 法】
! Y6 w: ?8 \& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。5 L8 U2 P6 X# K' ]3 r
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
' m+ x! s+ h0 \- i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

' G! h! J6 N$ I( Z/ v# B4 g  wtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l  H2 v* A, \* q( Z6 E
【材　 料】" O2 k" l9 N  b+ G
蕃茄片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 e5 o6 h  y6 g( @4 B3 n& Y9 P
山藥片         5片# y3 _4 e% T- \: P  b

3 I0 i! q( j" K5 s& K1 k【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 j/ ?; d1 X1 p- V' A0 i
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; B0 f0 Q- N' s. ~7 {& _, `1 I
迷迭香         1/2小匙- V# Y( Y$ r3 Y+ }: X, r
芥末籽醬         適量
, \  N. i7 C% R8 ]+ G$ V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, g5 u& n* k7 |6 M% ^; p
【做　 法】, J6 [8 t: s0 C0 J0 {$ t
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。) v6 }( J9 z* F% @
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
/ s0 q: b/ U8 ~" v& Rwww1.tvboxnow.com3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

BeiDouChef

! I- ~& y% G) e. U( ^3 Ntvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦        
9 V* z* b0 X6 N% Q9 l4 G& x1 F; X; x【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. O6 S) m, G6 y7 {
草蝦         3隻
) y7 O5 _) _9 N, D7 p# M4 q水蜜桃片         3公克" M; R0 u' E- F# t
洋蔥絲         5公克
; T0 {: K5 Y7 k1 d; w1 b! {www1.tvboxnow.com9 a$ d& p/ k$ t  ?3 Y% g( J- w  c1 R
【調 味 料】
/ O. q; E9 b  g3 d3 E蛋黃         1顆
  U: Q; N3 g. D公仔箱論壇白酒         30㏄
+ F: {* j& K) ]$ h8 P- M( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w9 Z9 w& d9 e0 N( `# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇5 e* x: |: P! y6 V9 M  G
1.草蝦去殼，備用。
& i/ _- ?( S  u2 z1 k, `2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
' n7 o' a! k3 [- H2 b7 _6 x1 c; R0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 q; u2 S9 y3 r6 V% g4 @5 L8 N
蒜味奶油肉酥盒          
" o+ Y% J- j( ?( g/ _5 X5 o【材　 料】* u2 G5 c& t6 _3 [
酥皮         1張, \+ R& N# |+ u% K$ D! c6 I
蟹肉         20公克
$ k0 t- |. [) T+ j: q/ ^蘆筍         1支
- [# ?( l) [" s* W# d' ~7 k. A7 Q蛋         5㏄1 d9 h* a0 J4 K# c: F
洋蔥碎         5公克
/ g) ~  H" [% m3 C( Ewww1.tvboxnow.com8 h; S; A: w& w- b
【調 味 料】
" w6 E! H( Z9 rtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙- [& p: M9 z3 l
糖         1/4茶匙
3 U0 X% \$ v8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: P+ F* t( i4 E
蒜味奶油醬         1/4茶匙
5 w# n2 E5 O( L6 nB.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ a+ o. ]* p! _. n4 i

- l& P$ H% h5 H% iwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇/ ?# g$ t7 }( k- R% c- k
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
- f$ k! o/ U) |3 Q3 g5 v2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B4 F  d! o1 o4 B8 R2 ?7 r  R0 ^: X
3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
1 g1 }# }! L  f6 L3 V7 stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C/ y! W% J& g1 v: L) N* L
製作時間10分鐘

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A+ ]5 C1 ~6 \
奶油鮮蝦土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c7 m2 _( U# _' g2 ^* ~
【材　 料】
" M, {6 O- t4 L5 c/ u" owww1.tvboxnow.com草蝦仁         6隻
9 v! C: _% [0 F. ^6 a9 X  Rwww1.tvboxnow.com奶油         1大匙! e; L: g2 ?7 ^$ r4 v
大蒜碎         1/4茶匙公仔箱論壇/ }+ R' t5 Z1 m0 Q, K+ d) }$ Y$ y' h
黑胡椒粉         少許
# |: Z5 N) _" A/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許8 O" S  q0 x3 r- s' K' o- @' g
厚片土司         1片
" N# h( E# {& t$ W- A0 r. v& iwww1.tvboxnow.com起士片         1片
  W, ]: `, [7 f7 q' s9 r" Hwww1.tvboxnow.com生菜         30g; n  T4 g; w% x- t" a  D6 A
蕃茄片         1片
1 T! D7 @: w9 f9 a6 y! u! Stvb now,tvbnow,bttvb# z/ h2 b7 r8 g" _; @( |0 ~
【做　 法】
, v# C7 m7 n. g, ]" N; G: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。
9 d, I( J- ?0 F  q3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
( a2 S6 V3 E+ C7 j+ F6 ^. ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; b: [% Q9 K3 u8 |
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
: w" N! F$ S$ X% b& _  z( B7 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) u% g+ I' }) ~9 j/ T5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大明蝦         3尾) p& d1 }+ x( D
小蝦子         數尾6 _: ?1 _5 d5 d) Y9 @' b! V
番紅花         少許www1.tvboxnow.com5 D6 ^7 l, D' K9 I' w6 o; f0 M% b
白酒         適量www1.tvboxnow.com: @, Q( w- }" v3 O$ f/ [1 F' ^" H
馬自拉起司         適量公仔箱論壇* G) G. j# w" ~$ Q7 k2 N
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R, o9 I6 B- f3 B9 T/ y
蒜泥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J0 _8 x5 E, N  i5 R1 K
鹽         少許公仔箱論壇0 e7 \- @" h7 ~  N# O9 L
胡椒         少許
. B0 N% b: V0 R, e3 j9 }公仔箱論壇1 |6 H2 }, q5 S
【做　 法】
* f8 M# P: O) \+ G" dwww1.tvboxnow.com1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
! _+ d" j- ]/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
* ^0 L8 a0 O' s( u( _公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 T3 m0 R' V/ r% @
焗烤干貝        
" k9 Y: }% `& v* {+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# f/ u5 i5 A) A$ |& q鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 a( o. E: [! j. u
奶油         1大匙" u! |- D3 |1 g& t
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D# S. C0 ~# L) j
蒜香黑糊椒醬         2大匙
: p- @7 i  {8 l- z6 A* B& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克www1.tvboxnow.com2 l( p" x' [; h5 `! e0 q

3 |' q. m6 X  b) s# r/ l& m/ {【做　 法】
$ @% [' W: a6 n: f1 O1.鮮干貝洗淨備用。
# p. }8 l. x: p/ l5 n9 U6 z2 swww1.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
0 S& |! K1 E/ [3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ q4 K+ ^8 s- \2 P
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

* L, w/ ^# Y  P' @' v
焗烤咖哩鮮蠔        
$ o+ u; f. d/ p  I# y; D7 ?公仔箱論壇【材　 料】+ p9 P9 q3 _& S. x; c
紅椒丁         50公克
8 J& L8 }# }, B- Pwww1.tvboxnow.com小辣青椒丁         50公克www1.tvboxnow.com2 H( Y1 g6 C$ k2 k! Y
洋蔥丁         30公克
9 y8 D) I# b6 s. o, u: l, h公仔箱論壇鮮蠔         200公克
, t) n  [$ M/ y! d; G- U* S公仔箱論壇橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com& b& c$ P( d- j; V5 ?: U
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, N; ^# _: [! m  k/ u
咖哩醬         4大匙3 S6 d* C% A7 O, K+ J. H% F
高湯         200cc
, |$ e  x9 U0 A/ J" E# rwww1.tvboxnow.com太白粉         少許
- O4 O. J6 d0 q5 n" Q4 T* g' @公仔箱論壇
2 ~/ q% w' l8 G4 F- I, U【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" m( U$ h# [% D  P% b- Z
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。公仔箱論壇- h) p# {8 C7 b! l2 C$ t
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。4 P5 E4 l  J! }/ r) r) S
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
0 m' q. h6 r* r" m2 M4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

+ `: {$ ~( q* a( R7 xtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
+ ~/ o. G+ p$ a+ Y  i4 P$ a& e9 h【材　 料】9 ^- F$ a" t: g1 k8 B& V
活龍蝦         80公克公仔箱論壇, O' F, ?: f) h6 U/ M0 K# g
節瓜         20公克www1.tvboxnow.com: g# W# C' S) @3 H) e
彩椒         20公克
, Y8 w- c2 w' t) ~www1.tvboxnow.com巴西磨菇         5公克公仔箱論壇, J0 n3 i# H- M8 G3 L; v+ `% v2 p! a
洋蔥末         10公克
$ h5 a8 m* |' N# b公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; D7 x' t  a" x
【調 味 料】公仔箱論壇4 D2 g5 J1 k" v! A4 v
鹽         3公克
1 i7 @- U7 h8 c; N8 Ywww1.tvboxnow.com橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" P) `) M- o+ R1 s( G# U# G/ l
義式香料         3公克公仔箱論壇- f5 ^2 K9 S6 E- n6 U

* A8 g: K  C+ x7 v9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. d& v, t1 v; C7 Q' f1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
) [' I1 ?) A% ^www1.tvboxnow.com2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
4 l& E2 k& u2 Zwww1.tvboxnow.com3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www1.tvboxnow.com2 @* r. ]5 F" P+ r6 w
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

$ [1 b8 f. w$ J; w
鮮蝦莎莎暖沙拉        
" `' ^* E2 z! ]& W1 U$ i; `0 s8 I公仔箱論壇【材　 料】
% y( I% I7 j9 M- b  ~! o- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 X- X$ j, b. N; R
捲生菜         150公克
& X$ \+ D$ P: J$ a- J公仔箱論壇橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) Q! u1 T8 f! R: [
, j' Z2 c+ B5 J: s9 v, r2 f( c( O6 i
【調 味 料】
" g/ ]4 U- h, i& g  I' k; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         2大匙
0 e# H( ]# z) i4 t鹽         適量
$ [& h# [% d$ i6 P9 k胡椒         適量公仔箱論壇2 G0 s5 I' r) s
tvb now,tvbnow,bttvb5 }) z! ?2 b/ A2 ~& ?/ ^
【做　 法】
6 H+ v$ F: _: M. N, l! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
, _4 f; y5 I" V& t公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
4 Q+ b9 [9 {& H* C( }% o) D3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。  X$ `. g5 ?' n
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X$ }/ Q1 W6 q# R. ^& V
海鮮蕃茄沙拉        
4 x5 X' x& X, s# x: M9 y" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, [3 G$ ?5 O& T& d6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         6隻公仔箱論壇+ T3 j0 \/ q4 n' M2 u0 N" j
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb% A( N/ X1 U1 \: Y) i
洋蔥末         少許
2 G& Y  V" x% `; w# k紅蕃茄         2個9 O* G# _( a, Y6 Q

4 V# ~/ I- e  S【調 味 料】
7 k$ g6 B! Y0 _+ ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         1大匙
+ R4 z2 O4 U! r5 d* r蒜末         1大匙www1.tvboxnow.com; M; e, B2 ]3 ^6 h7 `9 c: w* x
巴西里末         1大匙
* w3 _' A5 q# \$ e+ R* @/ L檸檬汁         30㏄公仔箱論壇7 \4 ]" Y" K/ e' Y$ r! }
橄欖油         100㏄
/ }2 D& q* _# H- D9 O公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇" R" E1 @6 i" D) x0 `
黑胡椒         少許
2 G# u" {4 [* P* C. B/ l
4 Y4 }$ P" Z" z' @  T' S公仔箱論壇【做　 法】
7 x4 |; \- F! u) C. a7 k2 W$ Utvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
$ X7 I$ a2 r1 I* i7 P2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
+ |' m2 c) d5 c( k; ?" Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
7 A( |! C6 p3 d3 h4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

BeiDouChef

) P9 n( F# N% ?0 j
海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb' l/ T/ h. \6 N4 B! e
【材　 料】www1.tvboxnow.com1 L5 v+ A; h4 [! T2 x# q, C
千層派皮         300gwww1.tvboxnow.com9 W) P' u0 d$ \7 a. {/ X
蝦仁         100g2 [! t% K- Q/ `. w- I" ?8 M
魚片         60g
7 Z4 L9 A& M$ A- a! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝圈         60g
) I' }% g4 M( C8 r$ F2 w沙拉醬         60g
6 s& w0 \! G& k9 C蛋黃         2個
7 M& R5 E' y& `6 wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
3 @6 Y: k9 n7 i4 B; _! U1 C) g巴西里         少許- W8 N# t8 s& f, b" r* K
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" k5 T8 V" Y& q2 S9 }
公仔箱論壇7 k0 y' W. j0 u! [
【做　 法】www1.tvboxnow.com8 i: E  @5 r2 {
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
- o( F  }- d5 I7 U0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇7 B) Q+ p( i. ~; D! H, R6 J+ s  K* I& Y/ Z
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
  T8 v, a# Q, K3 b/ r: I1 K6 ^4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
& v! ?2 G4 B+ _8 I4 B' A& Ywww1.tvboxnow.com【備　註】
" ^& Z% O# s* m( s, }9 Ywww1.tvboxnow.com千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

" y: K4 M) Q+ m$ h, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥蝦仁沙拉捲        
$ _  o6 \# L4 {7 G【材　 料】
  L# }* _, H; L3 b全麥麵粉         100公克
, O2 w! ]2 z. C4 R) M8 N5 U中筋麵粉         150公克
( S2 T' q! a$ ~& W8 e- U. S/ ~燙水         110公克! N2 v; x, J6 _% h
糖         少許
+ M7 s4 |' `+ W5 U! I, r+ {" B4 p- Nwww1.tvboxnow.com鹽         少許
) ?7 w* |% D& ~4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/2個
5 F! F+ L5 x& q: P7 O: E, w8 @黃甜椒         1/2個
" e/ T0 O6 y: ^$ e2 G# M0 y* R公仔箱論壇蝦仁         200公克  A* P# P1 p9 \  u% k" K& ]4 I" o
山茼蒿         1小把www1.tvboxnow.com- a- C" a+ T1 L. ^
青蘆筍         6支tvb now,tvbnow,bttvb# q. E- n* z$ F/ S" W" q' y+ U
玉米粒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# }+ G0 V* J+ O" @: u
四季豆         1/2大匙
( _# z( B6 k1 e, ?8 b( x+ a雞蛋         3顆
, r: i. N. F; ~0 P4 Q1 A6 iwww1.tvboxnow.com美奶滋         1包
' @/ _) w; [, T  fwww1.tvboxnow.com紫高麗菜         1/4個www1.tvboxnow.com$ U- a% r5 }' c3 ]
蘑菇         5朵
" B( ]! G4 `+ {- t! ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個
' S! V6 y) s1 |/ w& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* K" w7 e1 X1 `
【做　 法】
  {0 p3 ]9 x" l1 d1 k+ w公仔箱論壇1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
0 a! [+ p6 K2 I2 {5 p2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇1 f7 x% L5 p4 K' y  r* P
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
1 J- k9 r9 p  c  z( rwww1.tvboxnow.com4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
% F% B& g2 X8 z+ g* D% dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 I2 H1 C8 ^( I
香煎蘑菇雞排        
" W+ n2 ~: u$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 ~# a5 i/ `) x' c+ E大雞腿         1隻
# {0 w# f$ L2 P% Qwww1.tvboxnow.com甜豆         20公克
! j6 t, Y' Y) }7 ~% m公仔箱論壇小蕃茄         3個
9 Q' K0 v) s( f2 M" p( a- a7 k公仔箱論壇玉米筍         2根
" B, N" H6 [+ n& y2 Kwww1.tvboxnow.com蘑菇片         20公克
( Q6 R0 k" ~# C& V蒜末         1/2茶匙
$ _+ {( f* D  r; U水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb# M! G; F" b  l8 f: J3 \3 u7 _
太白粉水         1茶匙
& x* e) f: P( i. T' s6 k- E7 ], Z' A1 k+ p  E5 k8 Z3 ~( F$ Q: ~
【調 味 料】) \$ M) M. E8 g/ v" Q
蠔油         1茶匙
: K- \/ L. V( a鹽         1/4茶匙
, t0 ^8 b6 G& f. V. d9 [www1.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙
- p* _% S  L/ l6 d% r' ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/4茶匙
3 }$ Z' E3 Y6 V" B4 v! p1 s* jwww1.tvboxnow.com糖         少許
1 p" y5 C2 `$ q- ~9 Ewww1.tvboxnow.com【醃　 料】www1.tvboxnow.com! R+ A% G' E2 Z
醬油         1茶匙公仔箱論壇* G% i! K1 ]( b% K2 S5 f4 ~! n
酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 h& G9 @2 K: ]5 T3 m$ t$ Z
太白粉         1茶匙
. g# E9 N/ ~) C% @; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j: S, [- l7 ]8 n
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" _5 B" f1 |9 e! E) L: s
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。公仔箱論壇! {9 e8 H7 q# ^* r, E8 v1 V
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。公仔箱論壇7 D2 A: D% B/ x5 H- m
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
9 ^. Y7 r1 `! I$ @5 r5 v4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
* ]. E- T/ |* A2 P" a* ^5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。0 w. S% j4 k! f) q7 e+ X
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

) {! U4 J6 k* q
起司醬爆雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 k0 K7 S/ o# }0 h
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 |1 ?" q( b" W& H# o
無骨雞胸肉         1/2塊
! k* T: O; j9 N, L9 Q5 `4 F起司片         2片公仔箱論壇+ i$ j2 u# x3 s+ q
洋蔥末         15公克/ w! D/ X. Q3 Q. F
炸油         適量
2 r4 ?9 k: @. j7 j( P沾粉：
. j+ L' H; B; |0 D* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯公仔箱論壇$ {. C$ J" s5 n9 a; L
蛋液         2顆www1.tvboxnow.com' w, U4 ~: d" g, k5 Y1 p: ^1 T
麵包粉         2杯www1.tvboxnow.com5 _$ U* v) A! ?- Q

2 V0 t$ i( J% v) A9 _【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M/ G+ Z- L: ?: u# N
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v! R. v. d& e
細砂糖         1/4茶匙
) t+ W4 }, \; p公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙6 O' I2 c' Z# F% V' D2 X
米酒         1大匙
+ s8 Z/ Y' N3 ~& a3 O) R& @# @2 j蛋液         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A: u8 ~; q0 \) r0 K
太白粉         1茶匙
8 S! r4 b; U8 g3 ?公仔箱論壇水         2大匙www1.tvboxnow.com0 {" h2 J( C: f2 i# Z

7 [4 {* w; v% }9 h6 n【做　 法】
5 L: B4 Q8 M  o# M2 K* R# o6 w% ]www1.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。# r1 g! X4 u8 v# H
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。- ~! A" N# L/ q/ u0 z2 [# X
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。% k. d1 {% Z. L9 ]( D8 x$ a, b- `: ?
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
: I' K  t5 z, i! Y公仔箱論壇5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。