BeiDouChef

公仔箱論壇' `# }% r: J4 U% N6 B
培根烤馬鈴薯        
* n/ j; L7 A( ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 Y3 [5 X+ I' a4 k. f% D5 j$ A, e. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根末         10公克
2 l8 W5 u$ F& w. V7 i/ V, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
6 b$ F. \' c. _, l$ [tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1/2大匙
4 l7 k% Q6 w7 U& r" m( E) a4 ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 @# }  D' H* y' P" M4 s
【調 味 料】
% b2 R: O$ [; Y, `- l, t. r奶油         1小匙" m5 X3 w1 G9 K3 W
中筋麵粉         1/4小匙
5 i2 q, c: R( `  I! a- b3 lwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r: }# j, b' a4 P9 C) [  A
鹽         1/4小匙公仔箱論壇3 y. A  L! Q4 k
www1.tvboxnow.com7 q. M3 V  `: d; j  A; j
【做　 法】
' s4 J0 C& ~1 l1 a2 u9 p* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。
" W9 g" ?& j, _4 n; f' Pwww1.tvboxnow.com2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。$ A. L! g( ^0 e4 k* `
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com" ^" U! E7 \2 [+ u6 K
迷迭香香煎蕃茄山藥         www1.tvboxnow.com% {+ C# m6 E# l5 }5 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O1 o* `1 T) C8 d
蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb! x4 n" b3 J% Z9 B
山藥片         5片www1.tvboxnow.com$ m% r' v( ^4 z4 N. g

+ ?3 ~3 g' l& M! e; z【調 味 料】公仔箱論壇: @! g% J" {  c/ Z1 `" T2 J: N
鹽         1/4小匙
) T2 J  _1 s# ?' Q3 L+ m7 O公仔箱論壇迷迭香         1/2小匙
  B1 P: r$ h9 V芥末籽醬         適量公仔箱論壇- h! j" l, A: G: g: }
公仔箱論壇8 }8 B8 v6 F7 N( p6 x8 U! a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( |& U' l; b  |; T' t
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。0 S& C# d, t( U7 i3 m4 W8 }
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
; T3 G5 V7 R( W' ntvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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% C( C. E9 m) U0 x
水蜜桃鮮蝦        
; v0 q( }! Q5 z/ ~$ _" G4 qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& E$ L' o1 U* {+ Dtvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻
! L7 u. U8 m/ r. L8 a公仔箱論壇水蜜桃片         3公克公仔箱論壇6 C% Q4 @* j- ^5 S" ^( K
洋蔥絲         5公克
( S2 m" b  m; G7 }5 g& ^1 ptvb now,tvbnow,bttvb8 _9 `& x) p0 T4 P. P
【調 味 料】
( y/ ~2 [2 A1 j, \, M: r1 Jwww1.tvboxnow.com蛋黃         1顆
+ }' E# x  E% Q" W3 C白酒         30㏄
/ n+ s  `; H4 L: I3 m, ^' U( z6 b' nwww1.tvboxnow.com
/ q7 p' s$ c; p1 n. [8 `【做　 法】
6 |. l7 w, ?* K( Q: i0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦去殼，備用。
# R( Q; O$ S* ]% V* q% O( B. \www1.tvboxnow.com2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
7 |4 y6 S, g0 r3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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2 f5 n3 V3 _( c% ~
蒜味奶油肉酥盒          www1.tvboxnow.com5 K: m5 N, b  L2 M
【材　 料】- z# D1 N" _! g0 C9 G0 N4 ~
酥皮         1張公仔箱論壇1 a) t& d  ]0 J! z8 L" K" C
蟹肉         20公克www1.tvboxnow.com2 f4 [3 G' n7 `) ?
蘆筍         1支8 [$ @( W! ^7 n3 u: Y
蛋         5㏄
. t! K1 q/ V; y: x. Pwww1.tvboxnow.com洋蔥碎         5公克www1.tvboxnow.com& {( @; V' b2 c
, ?( y3 ]: ?7 I8 k4 e! J) v) P
【調 味 料】
' |& ]4 H+ D0 C, e: j" ^0 fA.鹽         1/4茶匙, r) t: m' F& j$ Y+ t; R; R5 U
糖         1/4茶匙公仔箱論壇& h* y) N4 ~) X% Z$ H
白酒         1大匙0 m* l8 U$ |4 E
蒜味奶油醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! V: {3 Z; h. G
B.巴西里碎         1/4茶匙
4 Z2 }7 P6 {: {) X6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
) A; H1 w; l1 `0 O6 c0 e; R2 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】& ^( X" V  d7 l# T
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。www1.tvboxnow.com9 q% c! f2 V! [0 E
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
% A- G; a$ P3 f( k1 ~# ^, g  Qwww1.tvboxnow.com3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。5 I, y# @) a! K: [9 q
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 S# S; y) l1 E" ]* d* |
製作時間10分鐘

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) N: t! ~8 q! l/ c' c. C2 p
奶油鮮蝦土司        
5 S) \+ r2 ^: n# c5 Q) O/ y【材　 料】公仔箱論壇& O0 `' l* U! X  N
草蝦仁         6隻
* k% {# r& C* J+ {9 q公仔箱論壇奶油         1大匙
; X# A6 W: M; J8 |* q. z9 E1 n大蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  F- k* w# _! _; ]
黑胡椒粉         少許
0 p; F3 v8 G# X7 z) V" G( Y0 w鹽         少許
1 y2 C4 m0 j+ z2 ^www1.tvboxnow.com厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ [0 A% u4 T) j/ B
起士片         1片tvb now,tvbnow,bttvb( E. v7 Y/ b, i. m! W8 S8 H
生菜         30gwww1.tvboxnow.com; H# _% @- J9 l4 k6 v& }1 }
蕃茄片         1片
1 }) I$ F# \: F* \9 W, W* X0 ptvb now,tvbnow,bttvb/ N) m, F* m. j' L1 w# u
【做　 法】& N. Z' o, f" `7 G) a. i
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 F- W+ q, _! j- ?
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇% N- W  N1 ~. h. ~1 }. C( g8 z: `+ }
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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8 r6 j8 g9 I" y" v. H! S  ]7 `
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
& M  \5 x9 P# K; J, v0 j3 K2 d9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* y7 b2 t; w& t4 B+ S大明蝦         3尾
7 l  _+ f7 z& `2 ], W% Ztvb now,tvbnow,bttvb小蝦子         數尾
- \# R8 x3 z2 `# `' i7 l2 `8 T番紅花         少許
/ e+ k4 r* Q- T$ hwww1.tvboxnow.com白酒         適量" l6 g: q7 ^; J0 f( N
馬自拉起司         適量
3 t+ ]: m" y; Z$ D公仔箱論壇鮮奶油         適量公仔箱論壇( t) X' \( A' E6 ], I* I$ q
蒜泥         少許
4 {* E/ R1 x! q3 z6 D: y公仔箱論壇鹽         少許
! u8 a4 d5 j% h- N& r" _( c; gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
* B, L: i7 l  X" i& u6 }! Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 f  d$ `! a9 |  y* Z$ f【做　 法】公仔箱論壇0 X% p0 }8 d4 m/ E" w4 d
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
* v4 R1 k: B, Y# r$ ]; {* W/ owww1.tvboxnow.com2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb# J% Q% `; B6 ]0 P8 d
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* c" D: W. k  v$ `& L# A
焗烤干貝        
  R( x; q% l" Z) G' _; u【材　 料】
" _. A3 R3 f# x$ f7 b/ D鮮干貝         300公克
$ |$ _7 d+ y( Q% n奶油         1大匙www1.tvboxnow.com6 z( H9 z) ~( T. H4 J& T# \, q
白酒         1大匙公仔箱論壇8 H3 r2 I( ]9 a
蒜香黑糊椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m' w/ l1 @0 f/ q% ?
起司         100公克www1.tvboxnow.com' ?& \$ r$ f6 K/ {+ f
www1.tvboxnow.com* t7 _. F6 \$ b& P4 ^+ }$ g* P, w- Q
【做　 法】* y7 P+ h" `) ^* r
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb* F5 p; Y2 ^' c5 c" i0 N
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @8 F' N$ J7 ^5 K7 w
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。8 ^+ \' b3 f  b: U# L2 U; W) N- @
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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5 r' |0 e* k  s' c. P! C' a焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇9 o% g3 Y$ |! I: S1 U5 C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 f- }+ M# G( b; X3 P* O/ F
紅椒丁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb# E0 s* ^7 c" q( d. ]) {  t0 ~7 v
小辣青椒丁         50公克8 R) i9 K- x2 Y* J
洋蔥丁         30公克www1.tvboxnow.com3 Y: ~0 T# P, f" |1 a
鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m( y) Q' D$ t$ h6 m
橄欖油         1大匙
+ K, x9 X2 K1 l$ Wwww1.tvboxnow.com白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X# n# ]* q' S" a/ C* P
咖哩醬         4大匙www1.tvboxnow.com5 ^) C9 R4 ], N! \+ N- [
高湯         200cc$ x1 D) Z  ^8 b7 l# d) V  A) j) Q# ~
太白粉         少許
+ t( Y2 N7 n" W" S% V, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. f- _0 [3 k$ J' n7 Y) X
【做　 法】
  B$ I  P- a( ^% B& b2 M) R* d1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
* k1 _8 D' J5 z, S) f2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。! _$ H; {! M! `3 p( c: [, v
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇. [5 X" r/ O* M3 U( |0 d
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         ! O' D: [1 O& d- H3 V8 Q
【材　 料】
) K6 v) E; H1 s2 `( z8 e活龍蝦         80公克
7 ?; p+ Z6 |0 r8 c0 W* Qtvb now,tvbnow,bttvb節瓜         20公克
; y; I7 A! ~& o- q- b4 m公仔箱論壇彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: g4 n, ?- N/ J$ J- ?# l; s; p$ `
巴西磨菇         5公克
* r% Q5 Q6 S- s* z0 j/ `! j( q1 J洋蔥末         10公克/ O4 R* {- {7 J5 K0 T
, }6 V1 A9 Q7 n
【調 味 料】4 ]0 P7 s% h" s3 e: @" {1 ~; @# ~
鹽         3公克公仔箱論壇+ Y9 L( x; b8 E4 i- F: O: e$ Y) {5 ]
橄欖油         5公克
% T/ W. K- T5 X1 ^; M) Ktvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克' X7 t1 B  N: [* a/ w- o" `
www1.tvboxnow.com% \. R9 \5 Z# ]* L# }8 y
【做　 法】
/ @" v8 z- {7 h, L7 b% @( F. |8 C公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www1.tvboxnow.com9 U8 ^( h" r/ a
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
  @' p5 d$ g& M8 B3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。' [: M0 M8 `1 o" X
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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( `4 b; T: A; ?* ~6 s- }鮮蝦莎莎暖沙拉        
, ~$ J5 `+ ^) u/ N  f- D1 k1 {0 p【材　 料】0 K9 Z1 e+ c6 t$ ~# r) P
鮮蝦         300公克
# f& Y1 p( y: B9 U9 |捲生菜         150公克
+ A1 e( r3 D9 [" F5 @$ ~# p; \tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄
& ]8 W" f& N. gwww1.tvboxnow.com6 I; E+ K/ t' _5 \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |; T8 _4 i/ D1 f0 w
蕃茄莎莎醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 V1 P$ \) C1 R$ N2 u  K0 o. v2 T
鹽         適量" ?$ p9 f+ y( T
胡椒         適量
9 m5 @6 l) E: ]9 e' U
+ `3 E: s! K6 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. O$ K, {* t, d& G, D( }
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
. }# c: q& Y& U( L: E% R9 N! x2.鮮蝦洗淨，去殼備用。  q- S( g, u( b. l+ g+ d/ b
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g1 J7 e5 i+ X3 g& ]
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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* L( B- Q/ ?% n; h9 Dwww1.tvboxnow.com海鮮蕃茄沙拉         www1.tvboxnow.com; v+ w9 G# |( r( @$ ?/ \" j
【材　 料】' O  F8 G( D2 V& x' |4 q% A5 H
草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H/ o5 a; r* ]7 \
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb, g3 W6 O6 Z* J# y: Z
洋蔥末         少許
9 u( X+ [, S" o" zwww1.tvboxnow.com紅蕃茄         2個
# f" j  T7 H! \5 e! ptvb now,tvbnow,bttvb( N4 z  `( p& z+ ^' @5 `& \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x  l# B( e& D# L$ z# S
辣椒末         1大匙
2 e6 G$ _0 E. D+ y3 I+ o  a+ `蒜末         1大匙
  [1 X+ \8 n- w公仔箱論壇巴西里末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I& R4 I* n. g, c* j9 }7 @
檸檬汁         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb! U9 a% x6 a- e, |. R; O" n
橄欖油         100㏄
6 g$ T$ Q1 h4 X  {& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb* g6 g5 e/ k. }4 U% t* h5 e
黑胡椒         少許
* G- Q7 W) n( mwww1.tvboxnow.com
" O$ e, ]' `: ]) C* A5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 v- h8 r8 C2 f9 z& ^% [, {
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
5 i7 ~) a8 n. n! Z5 \2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。0 e6 X& p% K; K& J
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
6 C2 ^: p. C4 y/ N7 f) a4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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www1.tvboxnow.com- q( J9 ]$ q) G7 M
海鮮派        
2 C' }# Z. U* K: S4 z7 W【材　 料】
+ r/ I. _- w+ nwww1.tvboxnow.com千層派皮         300g公仔箱論壇. Y. C8 b( s+ a/ @; [1 ]0 ~
蝦仁         100g
% |- z$ J( e( b$ b魚片         60gwww1.tvboxnow.com, l" g# M5 f( T
花枝圈         60g
" P& [  \( {9 N% X% Z5 s6 a沙拉醬         60gtvb now,tvbnow,bttvb* B# \3 ?' P( a
蛋黃         2個
: }! t& Q3 A6 r白胡椒粉         少許! N. E: t$ _* E7 d
巴西里         少許$ {) R5 |. }! N9 b  ?
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q4 _" L4 i: B: Y$ p3 B" v. G

) Y- [1 t+ m3 X7 b1 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇0 v- N' W. O4 T9 t# @  c
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
/ A% f! {1 _& e: }1 ^7 v2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
2 w" ]- u0 w4 Q/ c) |  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
# T0 @" x# `4 S4 _2 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
$ Z! K6 j) O! k+ Y/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
  M& b. O- F  }1 h0 S6 F2 T1 ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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7 F- Q* g( x" i! z
全麥蝦仁沙拉捲        
/ z9 p; y6 x) y9 ~& z8 @) h【材　 料】
; z4 w  z4 A, q. d; Xtvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克
) z( J: P! O" c2 k6 }  r中筋麵粉         150公克
' z& ?0 b) k' j9 T  \5 ^& R6 I7 S) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燙水         110公克公仔箱論壇7 V. b% m8 I/ Q1 z# |* [: C
糖         少許www1.tvboxnow.com2 A' f* d' z# i5 A9 R
鹽         少許
. J3 v0 A) ~3 V' G紅甜椒         1/2個
# d! \$ Y! W, g2 a! H* Q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/2個
$ C0 Z8 H0 H! E4 j: Bwww1.tvboxnow.com蝦仁         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R! ~# P' y7 g+ ]0 [
山茼蒿         1小把
+ _) C: w1 H4 h" Z4 V* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         6支公仔箱論壇" ?9 H1 i, X; [7 ^
玉米粒         1大匙
) L7 O+ {  ?  I0 C! V* }5 j四季豆         1/2大匙
& J, s/ Q% P! s5 B: ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆
0 B# P9 B& p6 F1 R+ o8 h9 o9 y8 P/ Wwww1.tvboxnow.com美奶滋         1包公仔箱論壇. d- e' L/ N& v* Y( P/ k
紫高麗菜         1/4個
' a# i" y; T  Z) [0 e$ owww1.tvboxnow.com蘑菇         5朵
& t7 _  k" e: k7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 J5 p) ^. t$ Z1 S

5 _1 V$ a2 {6 p8 E【做　 法】
1 d, H+ W0 \% g) Ttvb now,tvbnow,bttvb1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ {2 G# m: h  A: E4 Y
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。公仔箱論壇) X. v' `, `! P2 `+ ?1 I& h" a
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。www1.tvboxnow.com3 V: H0 L+ b4 D7 m* E
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb6 g/ P( R$ c" M( z4 R  z, F2 Q3 p
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

$ w, B& X' g5 ]0 D3 F3 D: v3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎蘑菇雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ H4 x7 W& Q5 G
【材　 料】
  u) r! @. C& F大雞腿         1隻
4 v/ R; ^5 ]9 q' I; uwww1.tvboxnow.com甜豆         20公克
9 f0 P, ?3 w( w" u) K. c. t- lwww1.tvboxnow.com小蕃茄         3個
6 I5 T; ]! |6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         2根
8 K3 M7 |: H$ [tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克
7 o" D& j" p( S! Nwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙4 T8 C, @4 u* f. f2 J% [5 z) X
水         50㏄www1.tvboxnow.com- B. J2 f  d7 ~
太白粉水         1茶匙
7 ?* e7 f- f$ e+ p' I* Y: K' Ltvb now,tvbnow,bttvb
  S! Q, S- i$ U2 ]. ^. u, [& u# q【調 味 料】
) u$ f. e( {; q3 l9 A  d+ E公仔箱論壇蠔油         1茶匙公仔箱論壇' s( \& h& {+ [
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com+ R2 B. M* f5 o
雞粉         1/4茶匙) S- ]5 l- Y' E# M* {" ^
黑胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇- `0 i9 Y! g( z3 F0 A0 B- q. ~
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 d7 q" H7 L1 \9 v3 |* q
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( l. F4 f% X) \6 ~2 e
醬油         1茶匙8 D9 y. m; n3 v6 b7 F/ |3 t
酒         1茶匙www1.tvboxnow.com6 r8 \3 t. ]* o* \& b
太白粉         1茶匙
7 B$ D% l& J  [tvb now,tvbnow,bttvb/ p' e7 n8 I& _) L( G2 c, p
【做　 法】www1.tvboxnow.com$ z* a3 K: A5 H& L, \# m2 f! P% m
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @! |6 a( N3 w+ [! q
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B% Z+ ?! ]$ r4 Y1 ?
3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。; F+ U' `2 V! k8 a3 v9 Z/ o; r# p
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
9 R8 A  e! n- K( V9 U公仔箱論壇5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
3 ~2 c" H  `: j6 g( R/ O' X6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

0 r* n; O7 \9 m4 X1 l1 J* U* bwww1.tvboxnow.com起司醬爆雞排        
  O4 ~- H& [4 L$ h【材　 料】公仔箱論壇$ @1 X: t  O  H. [. X
無骨雞胸肉         1/2塊
, X" b! ~- A6 V/ N: y- W! Qtvb now,tvbnow,bttvb起司片         2片公仔箱論壇  [% h7 Y2 F% y8 ]2 y/ A9 U0 B/ C8 _
洋蔥末         15公克
( E7 s) _1 S* {, T) v+ `tvb now,tvbnow,bttvb炸油         適量公仔箱論壇& p; T1 s. D6 F( W( X  Q/ W
沾粉：
# U2 o; c( k& q( Z+ V0 y6 k公仔箱論壇玉米粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb( u* S3 j  ?& I2 v1 D. b! ]- f" e
蛋液         2顆www1.tvboxnow.com" z! Q( a0 @6 \5 v) N/ H/ |' Q
麵包粉         2杯
4 m3 Z$ d( Y: G+ C  r6 V2 L2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j8 G% t; d' ?5 r. wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( @0 d# a: T' O5 W0 @& Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
) S# u; t! P( T! q6 \& Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4茶匙( E0 T8 g! _2 B1 ^& j5 e
香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇, X9 P  t  J/ I6 J* [
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D: K, X4 K5 n: X0 N1 k9 }
蛋液         1大匙
, `1 j! y" V3 a+ r; y8 g9 b5 hwww1.tvboxnow.com太白粉         1茶匙公仔箱論壇' n) T/ {+ c& W8 X
水         2大匙  Q0 w0 m# L& o/ R0 x4 E

# x4 ~: l9 y  |' _5 Y$ K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) ?' Y% B1 Y( j; T9 k
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
2 `, d, A0 e& C2 Q8 r# g公仔箱論壇2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
/ x# ^2 N6 n% u# P# h! O7 J7 K( u3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
, w; y$ N4 ^+ [4 }& \8 h$ k7 r4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
) r5 W, R! ]. q# m$ T0 k1 t; }5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。