BeiDouChef

* p$ g; E8 }1 itvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯        
: h3 N" D5 C# o) D1 T( ~【材　 料】
- Y, k8 j: w4 s+ W9 \培根末         10公克
) t& x3 a3 b+ ~( p& h8 f9 [' p  `9 F馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, I* B7 ~; S& O$ e$ i) E" f
起司粉         1/2大匙
* {! h: j" `; X+ U# e. p6 nwww1.tvboxnow.com4 J# t6 {! {0 x; u4 L& |2 ?+ b
【調 味 料】
3 j) P9 _3 Y( B0 g' E% R2 C7 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙
+ Q& V/ U& @1 K3 \) N/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙
; G/ C5 ^, Q' j1 q' z* V! Twww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         20㏄www1.tvboxnow.com+ A  N! l5 g$ A: P
鹽         1/4小匙
0 k4 {, o4 H) ^% C0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A0 n- m  B8 ]6 `( p' V; R
【做　 法】公仔箱論壇# f8 p& x, H) o! z9 r4 _# P. y* i
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。9 M# `! e  q% |  x
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
) R" k. Z/ ?  x. V3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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迷迭香香煎蕃茄山藥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S" D1 R' I: o' G0 f
【材　 料】
2 r) Z  D( l' Q& ?: {/ g公仔箱論壇蕃茄片         4片公仔箱論壇$ W+ q, Z  `/ R
山藥片         5片tvb now,tvbnow,bttvb, B* k, ~# g2 G. e7 s9 W( I8 i
公仔箱論壇' K7 |0 u/ e* T3 ?3 a
【調 味 料】" m& w. H  V; X
鹽         1/4小匙
, O8 w  }9 C/ m* c$ i3 c3 w迷迭香         1/2小匙
1 i* l( W) `$ |9 I6 T5 |: K; Fwww1.tvboxnow.com芥末籽醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 X/ b) L1 K7 m; d
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【做　 法】
1 s' n+ u- a5 i1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。公仔箱論壇3 f+ R6 z" Z, X0 K1 h. T
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。9 V( m9 `0 ?. C2 q0 f
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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$ ~1 k: H. I  O% I# R3 L# v3 O8 ^公仔箱論壇水蜜桃鮮蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k4 b8 X5 m3 s! W3 R" w
【材　 料】
7 T, K) a- z: Ctvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 Z6 Z6 k, r, _) P
水蜜桃片         3公克
$ b* C; S. S+ ]% o4 I2 @% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         5公克
2 Z# d" @! B0 _公仔箱論壇公仔箱論壇; G$ s0 y6 L8 G# o& \) T
【調 味 料】www1.tvboxnow.com# p$ g1 k" l6 t" B" }, n5 `2 P. f" z
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~. M8 e% d$ ]# K' D* `: l
白酒         30㏄
2 @& q; l6 Y; J3 J7 V+ b
5 g  ^' f9 f* M% ^2 W7 ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 E, v) }0 Z! i8 t! `9 W
1.草蝦去殼，備用。, @* F# g6 X6 G. Q! F5 X8 v/ m
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
  v8 ]! g; e; H, r% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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! L7 A6 ]' |! U# _  K) }, p9 k! l" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味奶油肉酥盒          
. M+ T6 [' }. x4 W6 Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; ~$ E$ [) @4 C* j' p7 t$ i+ R酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ D8 a. S( ?! t: }8 \" j
蟹肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. b6 e5 e6 r" m7 Z
蘆筍         1支
$ Q2 W. T. N8 ?6 j& ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋         5㏄
' o3 c( T$ F! @& E公仔箱論壇洋蔥碎         5公克www1.tvboxnow.com' O2 E5 g6 X$ n- Y& U3 w$ G
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【調 味 料】
* ?8 Q4 P9 R( A' j2 p  J5 g公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d* s& ?) X+ }2 ]* G1 A6 V
糖         1/4茶匙8 ], n( x1 C: A# L' @0 _" t
白酒         1大匙$ {. j, q! }0 U2 X2 G
蒜味奶油醬         1/4茶匙公仔箱論壇  V! J9 b. X5 {" }5 |
B.巴西里碎         1/4茶匙www1.tvboxnow.com  F% G$ Q" ~# Z' }7 B: Z
www1.tvboxnow.com/ f! Q) }  L- C& G8 T' _6 n
【做　 法】
* `1 X( n8 `: h+ W' V4 o9 ?0 T5 @9 a1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
* z* T4 e* W" F! }! }8 V% ?3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
! m! x- \. r% q' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
9 l3 M% V( W7 ^# I3 T2 B公仔箱論壇【備　註】
) A. ^. t, \% i公仔箱論壇製作時間10分鐘

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  l" ]8 b$ ]+ m7 A! Z9 C
奶油鮮蝦土司        
2 P/ s5 A* D/ r; i5 gwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. J  B: l6 x) f9 E2 H% {8 m- k* U
草蝦仁         6隻公仔箱論壇5 z3 C) n+ J) {; M
奶油         1大匙
1 ^" ~, \' U( R/ t公仔箱論壇大蒜碎         1/4茶匙
# j; `) k4 P! g公仔箱論壇黑胡椒粉         少許公仔箱論壇5 k& H, D) O$ }  B# `7 f
鹽         少許
/ E1 ^& F3 {7 L* v/ E4 E% b4 @tvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片www1.tvboxnow.com! M' T" K! \5 b; m# _
起士片         1片9 t: X# \) [% n0 p1 b3 S6 ?; P* g8 J: w
生菜         30g( Y$ K4 T$ Y: V! _2 F+ l* j1 z+ t6 w+ Y
蕃茄片         1片
( v; f9 y# j& u' A. p6 b公仔箱論壇- X* I# L" Q) o( l! A6 k, v
【做　 法】
3 M% m. z* F( p$ K( z  t1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。  O& {: x! ?5 G8 ?5 ]! J4 _2 p3 n, C
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
+ w9 u8 z+ b  V- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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" q( R8 K3 C; V! `
奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         1 v" d2 ?- M1 ?( `- I, X" v
【材　 料】公仔箱論壇( t7 s+ G7 G( W; b! ]
大明蝦         3尾0 f2 ?5 q# O9 r0 R: H
小蝦子         數尾
* w+ ?/ s* _! V2 R9 o/ C番紅花         少許! y* Y* g. o, w: x2 D
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~1 S4 V5 d8 j; h/ ^' u, @" _
馬自拉起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. ?6 H- W8 \; n# `( ^
鮮奶油         適量
' b6 N- g7 N" T蒜泥         少許
1 n1 ?5 j/ @1 K) E# B: j$ m公仔箱論壇鹽         少許www1.tvboxnow.com' P9 d" L7 G0 D6 D2 w0 D! L
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ _' }1 G' b# `* x. L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# b) M5 r. W( @" M
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 C1 e+ e7 o3 t3 E- c; x3 D( l. i' b
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
) u' ~* L5 n, Y! N) v' B: ?3 mwww1.tvboxnow.com2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
7 k7 `1 ]' Y8 [2 W, L3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇7 G( `( @' E$ w# \  B) _
焗烤干貝        
7 ]! ~8 ^- n& q8 \9 [& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇* z& v& C. F& p
鮮干貝         300公克
0 S# W9 a6 ^$ u9 k+ A# s! x. c$ R8 k" Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
; [  E8 r3 h. d, d6 R; p( K+ uwww1.tvboxnow.com白酒         1大匙
: W: G+ e3 u3 b: }* A! c蒜香黑糊椒醬         2大匙: X7 j' n6 T* n( Y& K7 V% S& u
起司         100公克
  P0 R! K5 l& ~5 {( K
) @7 F$ D9 e9 C, I- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 X' W8 R. I' B0 W  v1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇2 _. y) r/ R9 e- i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
% C9 z+ \+ ]8 g1 b' Q公仔箱論壇3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。www1.tvboxnow.com' M2 C( Y, L6 |
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 x2 J3 s$ B2 Y) c. B
焗烤咖哩鮮蠔         / E) q" B3 x, ~; S6 O: V( ?
【材　 料】8 Z8 r6 ^1 C  T- P- s- m
紅椒丁         50公克
3 W" H, q+ Z4 z小辣青椒丁         50公克
9 D  L& ^: y5 o4 L7 e9 n1 t8 l& Nwww1.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S% u$ O5 G3 _8 a
鮮蠔         200公克. v: _7 e6 k, f! I9 C
橄欖油         1大匙公仔箱論壇& E. b- d3 V' c9 j# e3 `
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z- ~/ E% a1 x* r$ @4 l
咖哩醬         4大匙
5 t+ q- f  U* ^9 U( I* X公仔箱論壇高湯         200cc
  b. L$ n) O# f& @: u. |. j公仔箱論壇太白粉         少許- O  D) `& x; O1 C: j7 J! Q

2 F- k: o- s3 O7 y# P* e公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com1 T" l0 C, i0 ~1 d+ _! _7 U
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。1 G; w% L5 p7 o$ G# t
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。1 f  G) }7 N1 r6 q8 E9 s  g
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇+ _, X: I! U0 l1 W. q6 q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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- t, W+ `) }' a
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         公仔箱論壇' S2 ~! u3 i; |! H
【材　 料】
; X! a) h2 j* m2 V  j5 J公仔箱論壇活龍蝦         80公克
$ O6 _+ Q& I$ G$ L1 E; q公仔箱論壇節瓜         20公克
, q+ ?! ~2 t; K! t! g( y  D) D% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克公仔箱論壇$ P8 `+ n7 J0 V8 L7 H/ \
巴西磨菇         5公克8 M3 S& }: A1 h3 ^6 ]) V
洋蔥末         10公克公仔箱論壇% z: p5 a' Y9 n; S' m/ i  q
公仔箱論壇- ~* Q8 \' s3 k$ B  A5 C) I; R4 I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~/ h0 K" z4 ]$ ?6 K5 j
鹽         3公克
3 d5 F' U( A7 q6 f8 p( h橄欖油         5公克www1.tvboxnow.com' ~! o; e7 C. p7 S
義式香料         3公克公仔箱論壇$ I  t/ z8 V9 |7 R& M

! k7 K" Q7 X6 Y, E: z( B【做　 法】
0 f: P) a5 L2 h3 h4 ktvb now,tvbnow,bttvb1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
' l6 k, m1 Y, {* p$ M+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
, D- i6 Q4 p# F9 P! L' Y5 {3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
) b. d7 e4 U  q# O2 `. Ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _. P7 }* ]0 L3 ~) d3 j
鮮蝦莎莎暖沙拉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 d6 H! Y# \1 ]# N' H! L, m. l
【材　 料】www1.tvboxnow.com: M: E* o$ v/ ~% o- j% N
鮮蝦         300公克
# S! y: u" A* e( n9 H捲生菜         150公克
; g. I4 P& W2 h6 w; F橄欖油         20㏄www1.tvboxnow.com. z5 `$ J' ^7 q
3 X) A$ X: l2 k: b' {
【調 味 料】
1 a9 Y( d' d4 y# N+ T  D, e: fwww1.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         2大匙
! S/ u' L# j7 H( N6 H; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量1 T* c& [) _! D  l4 _: m; ]
胡椒         適量
, b# H2 n  b3 T3 {4 i: {# F" |公仔箱論壇
: a# S5 E0 n6 I' L【做　 法】
1 ~" q# z7 S3 D: x# e* d% Jtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。www1.tvboxnow.com; A4 ~# P5 n) v2 v, r' O6 O7 W
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
; M! B1 t( y% E( R% S, c: d( rtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
( g7 r, V# g# `9 U9 B* V$ V5 X3 ^4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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" P1 ]6 i% G+ v7 N# z" ]7 g+ u4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮蕃茄沙拉         www1.tvboxnow.com0 C( n0 I) a& R; d' u8 N7 C
【材　 料】
' o! }1 T, g/ y7 h# bwww1.tvboxnow.com草蝦         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; f& ~4 B& H4 k
透抽         1隻
1 _. j& |, l% i4 d2 ]5 `* dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         少許www1.tvboxnow.com. b0 _# d. s, f, E( E" f' W3 R$ Z
紅蕃茄         2個公仔箱論壇6 j& [, c9 P! e
公仔箱論壇5 l. R! g' I: h- Q
【調 味 料】
. B2 N" b4 F' }( S4 E% |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         1大匙www1.tvboxnow.com6 T4 l* ^, E6 v# S
蒜末         1大匙
6 M4 H- V; A" e( O' x# mtvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1大匙7 p5 l/ b' D! ^- A
檸檬汁         30㏄www1.tvboxnow.com  n( c6 @5 n* B
橄欖油         100㏄. `8 r5 _2 \* X
鹽         少許& t  o6 ^6 A1 Z- S3 r
黑胡椒         少許
+ ]. F0 c) x  G$ ~9 {+ e
. M4 ?; e* P0 s8 Y5 p3 X( A# owww1.tvboxnow.com【做　 法】
+ u) Z1 M$ B$ ^' J! |) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 F; j! ?& `( C2 \' f- m$ M
2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
- h3 a8 d$ X- C4 s( R, ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
% a$ k! J5 Y" ^* a" |  S4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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8 A( m# B, y/ j- K海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb1 b6 t  q/ r% f; m% S) m9 x( k
【材　 料】
3 ~: E9 w- B) p! j8 C# W. D: }# X! t千層派皮         300g& K0 l; P; r+ P" j# x
蝦仁         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ _) X3 [, r; M: P
魚片         60g" O2 b: x) C  D; ^7 A  }. R
花枝圈         60g
9 O: h. E; Q& o- H) h沙拉醬         60g
5 _- j$ ]$ }! x0 I& j; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         2個
- q, S! O9 A8 Jwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         少許
' {2 C# }+ r# k. S! d公仔箱論壇巴西里         少許
3 T9 A- p% l+ c. l鹽         1/2小匙) P4 h) H+ ]. v* x8 Q' n. ^' O  U1 O. Q+ u

: D7 `4 i) c* t/ h1 t, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  m( o  b8 {/ x$ g
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。公仔箱論壇# G, f3 ^3 o3 C) ~: y# E4 n
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。公仔箱論壇6 v/ q) I1 i  w$ L8 ]; B5 q8 U9 S% F
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
5 Z0 I* f1 r- U- f9 G# |% a' x公仔箱論壇4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
! X1 A* v* Q4 Y# G' X) V' m【備　註】
$ a8 e& o( @3 O; ~( p0 y) B% O% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

8 T! L) S# a' K" B9 B5 v1 e7 u  x全麥蝦仁沙拉捲        
$ D5 q- J  }, c7 B* D* U公仔箱論壇【材　 料】
. C  j" {4 Z+ ~6 L1 ~www1.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& [+ y% `3 h8 U' f0 I
中筋麵粉         150公克
" u' _# B2 }! e) W: u+ v燙水         110公克
0 T/ z# O( T& N, y0 B  \9 S( T( o糖         少許7 Q# y2 a0 b. D7 N& ?$ i3 a
鹽         少許
9 ^1 J& k$ l# y: D' owww1.tvboxnow.com紅甜椒         1/2個公仔箱論壇* M8 i! ?- [6 v3 F5 e5 I
黃甜椒         1/2個) B5 c, o0 ?: t0 P; O
蝦仁         200公克
" ~7 y- T. Z  m' wtvb now,tvbnow,bttvb山茼蒿         1小把tvb now,tvbnow,bttvb# \8 f* I0 e# K% C3 \" s8 C  A
青蘆筍         6支
) ?0 g" V/ Q$ \8 ~玉米粒         1大匙
9 I( d4 e5 C" t; `' K公仔箱論壇四季豆         1/2大匙
( w/ J- v* G2 C公仔箱論壇雞蛋         3顆+ o( |  i, Z9 ~2 w
美奶滋         1包2 S% i0 N) r( |4 c/ _( Z2 |- Q7 b+ ?1 I
紫高麗菜         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb6 Y6 ^/ f+ z- A5 U; B/ \0 u% f
蘑菇         5朵公仔箱論壇( I9 o; B7 \  s, K+ i
洋蔥         1/4個
, T5 t, n7 D8 ^( y* J7 [" d公仔箱論壇
" T# q# ]# [3 v' o% L+ b4 o  cwww1.tvboxnow.com【做　 法】' d" T3 M; q1 `6 t* q7 S
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
: H4 V. \  R2 mwww1.tvboxnow.com2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb: @' l6 O# y# [7 s6 Y
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u2 u* b, C6 ~; x. x6 B$ A$ {
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。公仔箱論壇# I  L- v$ ]" P+ \, J  U
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

) V, N$ E4 w) Y: k+ X/ ~tvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排        
/ e- V1 w& b# B# `) gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, R- f  i& M8 _tvb now,tvbnow,bttvb大雞腿         1隻
( f5 Q. c( E* O" S: x! ?甜豆         20公克
4 q7 ]; J/ ^# g; d& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         3個
0 {: @, O+ y5 w! }% q% ?www1.tvboxnow.com玉米筍         2根
% j0 k+ |# E. l. x% |" x4 W蘑菇片         20公克
' b1 `% J. J: k3 k9 y7 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' w1 Y% W! x6 U2 z1 |* }: Y
水         50㏄3 h, G) b) |) c/ a& ?, d
太白粉水         1茶匙公仔箱論壇* l. v1 [& w- z% {* a# U

$ D: o" t; E" n' a6 T【調 味 料】
  w* i: F3 g+ ?7 s3 v: Swww1.tvboxnow.com蠔油         1茶匙
7 W2 g& n$ b* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇8 ]# x2 n1 e# W
雞粉         1/4茶匙
: B  X4 F9 j! P$ D1 t* B黑胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com2 l* ]3 s: p3 Z& L* c. r. g
糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb, \, ^2 |/ E% S. d1 _/ U0 j) c( s
【醃　 料】
8 b) o  R- l6 {; c# z: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com6 ~! I+ s; I7 b& ?  |6 e' C
酒         1茶匙www1.tvboxnow.com6 E8 o1 ^! `  A7 B1 m1 w
太白粉         1茶匙www1.tvboxnow.com2 k9 o; N# `3 N3 Z: t" p+ K

) g5 S1 ]0 w8 s6 X) H' \. _www1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇" J6 g' A6 v. F$ d  {$ i
1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ d7 `4 j; H9 M' t) H: p
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
; Q; d0 k6 P& O, l公仔箱論壇3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
1 h$ z( p/ F  w* Wwww1.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。www1.tvboxnow.com% M. t' l' f4 e: t2 Y7 K% a
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。公仔箱論壇9 L) {, _2 F9 Z: `. B5 S
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

, L$ o) E/ C! @/ @" T( b: a8 M% K
起司醬爆雞排        
* D0 s" ?! r- }. vwww1.tvboxnow.com【材　 料】
7 }& }6 {  P* E6 @公仔箱論壇無骨雞胸肉         1/2塊www1.tvboxnow.com& H6 l0 D$ V1 Y. x
起司片         2片
) Y# @8 N9 J- E' W* x公仔箱論壇洋蔥末         15公克www1.tvboxnow.com. I; x. d( f" L' k3 r
炸油         適量+ i; A; g6 Q+ [
沾粉：
9 h1 [9 i5 F3 d% y6 \8 a: e4 X% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ ]' ~8 a4 q+ [; p) P1 _9 |" C8 P" x
蛋液         2顆
2 y0 K+ H3 ?' z# }' W! j麵包粉         2杯公仔箱論壇9 k; t7 x! f3 b

8 T4 N- i- c  ]4 P0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ {4 F3 m0 U  |) nwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% Z2 L2 y, m1 y0 B
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* f" \5 x# r$ M& _
香蒜粉         1茶匙
: G2 v. y6 }4 E  ?- O" i9 g: Z米酒         1大匙
3 e7 \' n) q2 `9 v! ^# \, W! k# H公仔箱論壇蛋液         1大匙% h  `& Q$ D6 W- ?
太白粉         1茶匙公仔箱論壇1 Q3 b, Q9 ~+ I5 O6 e
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ _  h2 B- W1 j& W* o- }2 T6 m
www1.tvboxnow.com# r4 m6 ?9 [, n! F1 K( O& z! K( q
【做　 法】
; |1 B1 B* T# k; ~0 t公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。www1.tvboxnow.com; i; l: j3 J1 z) z1 Z/ U/ x# n
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。: s! s# p9 B5 \0 L
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
9 R! J. E: j( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。www1.tvboxnow.com- P7 U5 I% e4 x( G
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。