BeiDouChef

; w& I' y. S8 }0 U/ i公仔箱論壇培根烤馬鈴薯         $ i( m2 N3 Z8 d/ |3 }9 U' ^, A+ {
【材　 料】公仔箱論壇& ~, v7 m9 z$ x5 H+ N
培根末         10公克
' n  }& y1 ]5 b! P! k馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* {% j/ Q8 L* M9 O; _
起司粉         1/2大匙
; D# j% j# i7 d& L* C2 f# lwww1.tvboxnow.com
/ J" Y9 ~) m1 R+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇# p! E4 J$ E3 ?8 F$ M6 `; b
奶油         1小匙
0 k: p7 ~% u, D3 \www1.tvboxnow.com中筋麵粉         1/4小匙3 h5 ], e; y# V3 H$ j! @% T
動物性鮮奶油         20㏄- Q3 Y5 [- m) N, ]
鹽         1/4小匙
4 N) w( g' B$ v8 j7 B公仔箱論壇
$ ^# x, h3 Q& }) U  w+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; @$ s4 |5 \2 }- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。& o: m5 l/ M7 M+ R. `
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。, {+ ~9 w; y# S1 U) k1 g: d. F
3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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& h0 }# ~- Z. ~- }$ A8 L. [( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香香煎蕃茄山藥        
3 z/ t/ F" j% f, E$ {【材　 料】
( m  v* o+ B3 D- z/ c蕃茄片         4片tvb now,tvbnow,bttvb. T4 q' r! z8 e2 {
山藥片         5片
, y$ N3 }0 }; g* a8 U! T5 {; f7 }公仔箱論壇# O/ S2 q* N3 u2 J4 {
【調 味 料】
1 z- h' F1 T  S公仔箱論壇鹽         1/4小匙# [% R$ ]( R" `
迷迭香         1/2小匙
  ~; a3 d9 {; f- P公仔箱論壇芥末籽醬         適量公仔箱論壇( @2 M! Z' U6 h9 |
公仔箱論壇  U* U! ]0 F, {6 e" B1 J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 d2 S- s+ L1 d. M% G* O& p
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
' ]! g9 W% ]7 Z- ~公仔箱論壇2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。5 H8 |( x+ C5 I. K# ^" e
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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7 p  }" @1 O% c6 [! o. I
水蜜桃鮮蝦        
* l  _2 X2 X. d6 _0 I4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ ]$ v; N1 t& f+ M) ?: U( P2 k* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3隻
9 W$ c; |( I7 e6 W  @( Jwww1.tvboxnow.com水蜜桃片         3公克
: l% O6 }2 j; w0 j9 \8 C2 {公仔箱論壇洋蔥絲         5公克www1.tvboxnow.com, i' @' a/ J0 |4 j% E

8 L4 O0 L2 n2 j' m4 d公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f0 m% Q' X8 m: k2 K/ O  E0 V
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O& l1 y9 q0 X# L. a
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* ]! h) J" U; ^8 `; M

5 N0 e" ]$ O  v1 `, X* w【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 G$ U( T5 ~; e) J# g9 l; Y( Y
1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇( @; q# i: q$ y' I8 M% C* Y
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。www1.tvboxnow.com8 K, m/ e" L3 W; Y
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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公仔箱論壇& P" @9 x3 x# C' }: ]
蒜味奶油肉酥盒          
! E7 y. l2 C* N9 \& E2 L) t【材　 料】公仔箱論壇) x0 L9 J/ u2 C
酥皮         1張: B) ]# i/ x; E; L9 ]
蟹肉         20公克3 E" t) w' b0 |* m" S5 g/ n! Y
蘆筍         1支
  H6 i# ^+ t) p蛋         5㏄
) g6 m5 M. C* z7 o0 Z洋蔥碎         5公克
2 _; c- k6 g4 o; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 G& _$ J# f4 p【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 d) g. M, S" a
A.鹽         1/4茶匙# ~1 \( t- E: P) @( C. S
糖         1/4茶匙
) s+ g, n3 t; t4 }5 c8 Uwww1.tvboxnow.com白酒         1大匙公仔箱論壇& j7 l) _3 d: m
蒜味奶油醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& _  g! r* l- D0 v* ?
B.巴西里碎         1/4茶匙6 N; k8 Z# Z! y3 T1 o' ~' T2 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X3 s8 I9 y, o
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, }0 [, I5 v
1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
, z7 d  \& J- N  p# t: f& vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
. z4 }' C! u+ h, ~% S* X8 A3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
% S3 \2 c7 k5 e8 uwww1.tvboxnow.com【備　註】
4 @* j9 p- N& O/ O. Qwww1.tvboxnow.com製作時間10分鐘

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" \  l* z" J- t0 ~8 w: ~& ~奶油鮮蝦土司         公仔箱論壇2 u1 I" W5 d( q5 g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* e+ E$ P1 ]7 n' F
草蝦仁         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a+ R& z& w$ N
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J5 |% z& e5 Z* D' _' R% T2 Q
大蒜碎         1/4茶匙
8 }' l- P/ Z! F0 y! g7 @0 D黑胡椒粉         少許
3 I4 Z6 ~5 y  O# |鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 r2 n+ [. R+ ]4 a% `6 {
厚片土司         1片
" e* v( {) x* Y! [www1.tvboxnow.com起士片         1片
! h* ^) \! E2 q' J: D生菜         30g
& z  r& Y6 Q; h5 ~& i4 d公仔箱論壇蕃茄片         1片公仔箱論壇- M& a* l! ]4 S  V6 v

1 [5 h+ D! W2 _" y" N- J# w* v【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A' M: ^6 W0 Q) i
1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。4 w$ T0 s3 x! T7 c
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。
+ m: D3 |8 {' p1 @/ ]  q5 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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1 f* j! [, u4 R7 H5 otvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 i( s  _8 d, k* r
【材　 料】
" H+ J. L$ d+ i  V大明蝦         3尾
" S& S  k( A" g小蝦子         數尾
* u. A# a- ?( x  C" r2 @% R& }番紅花         少許公仔箱論壇1 [* F# A  }5 g3 q: Y  E1 Y
白酒         適量tvb now,tvbnow,bttvb: g% X3 P5 \9 K- U' w4 H9 C9 _! _
馬自拉起司         適量
* N: t5 z; t1 ]& u$ e  qwww1.tvboxnow.com鮮奶油         適量
  }9 L8 h; n/ m3 r) }+ h5 }2 g公仔箱論壇蒜泥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v' D. ]& a+ B7 j  J
鹽         少許
& m5 X5 f  g7 K) h% {5 X胡椒         少許
) V1 I9 j, e8 \) Q) N公仔箱論壇* O8 K2 ?, O  p( i
【做　 法】4 n. c- P  S+ v  p9 d
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
4 J. Y3 E- p2 ]- D( e* n% V0 f公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。
# ^4 R. q7 a9 R, Y& h1 b! [公仔箱論壇3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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- b3 Z% t$ }% a: Q8 F& ^6 n
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x( ?" E, e" T
【材　 料】
& R9 e- j: \+ ^8 \) q) F. X公仔箱論壇鮮干貝         300公克www1.tvboxnow.com2 ~6 ~; v6 x) _* ]. e9 }/ R' R  F
奶油         1大匙公仔箱論壇& ?5 v# q- F5 S$ L" ?
白酒         1大匙
( E+ u3 }6 }! W' {' bwww1.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙
" g" B% k8 b; ~起司         100公克4 |- k3 M% v4 w/ d* ]) ~5 s- L: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m4 A4 d9 p$ {" F9 F
【做　 法】www1.tvboxnow.com6 l8 S+ i& k! H
1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 y0 p( n5 k
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I$ e/ D; ~; d, K) t
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( \6 f5 O; p  m* v: D
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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, M6 f* H" [% W! n1 Q) C" b1 Z
焗烤咖哩鮮蠔         - Q, u) G! e$ t0 T8 S: a
【材　 料】
, K3 O2 J: y" n6 u& J- T公仔箱論壇紅椒丁         50公克
) C: B6 n% Z" d/ v7 X8 _小辣青椒丁         50公克$ N9 V2 c# C- t$ P$ X/ E
洋蔥丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d  O$ ^& y7 {% n: a6 Q8 s2 a
鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb* b1 d$ @% X* q2 U) k0 z
橄欖油         1大匙; n# k7 Z" W% b3 e% c8 w
白酒         1大匙
7 e/ a0 g! Z$ i' U+ j* k" Z  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         4大匙tvb now,tvbnow,bttvb; }, ?: s; D: b5 ^
高湯         200cc
$ G/ E# ~+ z4 o2 ~4 s5 utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許6 p# S  N9 b( Q7 z0 Z6 M

' q8 m0 C* E1 T% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; r, p2 [( T! l+ {1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
3 w5 j. d! t, o公仔箱論壇2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& Q: [8 U4 z* P+ k2 \
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
; Z' D& s6 X* R+ U4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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+ r8 Q# ]: L& v4 s9 V& L2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬        
4 @. W( y5 ^, ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 R- ^# o- x. B# c6 P% d' Btvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克www1.tvboxnow.com4 y" {/ U4 S' |- Z: Y
節瓜         20公克7 \; l1 b: g) M) v' |; h
彩椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ U2 d' `6 N* M2 T0 J
巴西磨菇         5公克
  E# m5 I* T, m5 h- W7 ^2 Z) y. @www1.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
) d) A. M2 Y/ cwww1.tvboxnow.com
2 P/ W' Q6 P" ?, m9 r: c9 O7 H- _/ P' H【調 味 料】www1.tvboxnow.com# Z9 d! k* p6 }/ z! u
鹽         3公克" n% U9 m5 x7 \3 r# {4 O6 }+ B
橄欖油         5公克
/ I; a2 p) h3 I* \2 \+ f義式香料         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l; V3 A3 |; f8 Q8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 B& U1 b2 t: s$ \. z8 q
【做　 法】公仔箱論壇/ g6 O, A- v) d" r/ }+ J% m
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇0 D" V  B- ?& @# ~, l
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ ~) v1 e( w$ [* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
3 @' Y4 C+ }% ^4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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4 G8 F" v, R: A
鮮蝦莎莎暖沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb& P8 K) S& W6 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 Z& {+ o# o! g
鮮蝦         300公克
6 u8 @; t1 u1 i3 K* Wwww1.tvboxnow.com捲生菜         150公克
9 E8 D9 B% b/ @& Rwww1.tvboxnow.com橄欖油         20㏄
% r( O3 B. K* o2 E" T! Q3 }公仔箱論壇% W  w0 O5 j! }, V/ N* t  A
【調 味 料】& J- Y8 @" K! W. k4 B
蕃茄莎莎醬         2大匙
' k+ B; W, V( x3 c( u! o9 |+ f- qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" y# N. [# E
胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 R* e$ i8 n$ `+ `/ h' J- {

, t5 B3 k* w* x3 f2 u- x  W" O/ \公仔箱論壇【做　 法】
- E# S- |- |; ]www1.tvboxnow.com1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。
8 ~- _" g% y% f( o+ r" t% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨，去殼備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @  W' M( H" Q! ^/ z" B
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。www1.tvboxnow.com7 O/ b! F3 Q, A) @2 ~2 h" o  {
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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www1.tvboxnow.com; S6 D' E2 Q; X' }
海鮮蕃茄沙拉         www1.tvboxnow.com9 h: {1 b/ y, X
【材　 料】
; e* e2 o3 a) c草蝦         6隻! \4 c- `9 m) u. |* M* [$ V1 M
透抽         1隻
$ ^0 A" @6 B' z1 {3 W洋蔥末         少許公仔箱論壇* v" X! u$ @+ Q& g* Y. x9 U) p+ k3 n
紅蕃茄         2個
) t; P9 c% C5 V% ?( S8 [" D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 F# v- ?; V1 i5 U4 y0 v
【調 味 料】
  X" q4 ?2 m/ m公仔箱論壇辣椒末         1大匙
7 `  _8 ]  B) ^www1.tvboxnow.com蒜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- ~7 g) s1 C; I
巴西里末         1大匙公仔箱論壇  G" L8 }. ]- w  K4 Y
檸檬汁         30㏄
1 L5 C$ p- G  r+ B- z) S9 Y- m公仔箱論壇橄欖油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb, A" a; x; z/ Q- s- b; `! W7 Y
鹽         少許- d3 D  c; m' X% u
黑胡椒         少許www1.tvboxnow.com; H+ @( R! s7 G% f1 C2 [

& v- \# h5 y5 i4 {  v+ f; X7 h5 `+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- X( J# S3 H& swww1.tvboxnow.com1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
& L" h) g" D- N$ \) x& l3 W& b2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。6 c( p0 N6 ~: Z/ j
3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c! m+ s- u8 P8 b
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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2 N5 C! g# {, ?! f; x海鮮派         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j5 h% ~6 v) ]5 T
【材　 料】
1 _% k( E" {% l. U: P5 i" A# {9 T. E8 Z千層派皮         300g
- J3 h: f& `7 p* xwww1.tvboxnow.com蝦仁         100gwww1.tvboxnow.com$ k& a' E$ u! U- i- @; u
魚片         60g公仔箱論壇, [/ u  y# [% w( [/ P9 t$ C  W
花枝圈         60g公仔箱論壇2 t3 y$ P( E3 f. q* o/ O
沙拉醬         60gwww1.tvboxnow.com; Y6 q* q9 z! g, t) N$ ^
蛋黃         2個公仔箱論壇  Y% b4 \) n2 F0 I. B7 S* n
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) X& q$ d( y4 |3 j# `- g. P0 O+ ]
巴西里         少許
# t7 h% `( O8 f1 j1 U1 [鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _' b3 S; j) H+ ~! M. H& c* Z- x% O
www1.tvboxnow.com* U; W8 b& K, }
【做　 法】
1 }6 y' ^5 T2 f# o+ I8 E6 b" H1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
. v0 l9 t8 k& Q% D/ G- a2 s" [tvb now,tvbnow,bttvb2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。
* S  w, y$ p8 N8 q6 V$ [) a' G公仔箱論壇3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇) L  j9 ~  e; \/ Q1 a7 L
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。5 T7 g1 i7 {5 B/ k/ P
【備　註】公仔箱論壇4 h# i2 V6 B. ]8 o& x  V
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

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2 W& G; D# ]# H  E/ r- B# r- p全麥蝦仁沙拉捲        
9 ?  z6 @# J) i* K/ `  h, G  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ E  S# {9 t  \9 a- s/ g5 m
全麥麵粉         100公克
$ A9 m( u: `, J中筋麵粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ k/ n  C+ `8 v. b, y
燙水         110公克tvb now,tvbnow,bttvb! i- V  g) U$ o* C9 P
糖         少許www1.tvboxnow.com, @0 [" c6 l6 a+ X! a
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! V3 y" f6 f( _9 i" y
紅甜椒         1/2個
4 L# ?: |4 m% s& k! |8 nwww1.tvboxnow.com黃甜椒         1/2個www1.tvboxnow.com; ?! q" D) ^3 Q, b/ a2 |8 N! T
蝦仁         200公克
+ w/ x% z/ |; S5 E) v5 g/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山茼蒿         1小把
! z: D1 B9 J- A6 j8 o/ l( K青蘆筍         6支www1.tvboxnow.com9 G$ @# X0 B( `! I6 {6 ~
玉米粒         1大匙
) @$ t2 M8 p+ v四季豆         1/2大匙
/ B" W% @+ a% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         3顆
4 Q+ [4 o3 f7 btvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; W; U% x8 i$ o& K6 z) [
紫高麗菜         1/4個www1.tvboxnow.com* ?1 h# ^' ^2 e. r  |6 n
蘑菇         5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \+ V! V0 i( N& v9 ?
洋蔥         1/4個
! c- f; B1 q! b  g+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K, h  I) E$ g% p5 T
【做　 法】
" n6 ]! d+ F1 M* ?# j# z1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。www1.tvboxnow.com1 ~# C1 l: v' a$ q) O  F4 K
2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。
+ K, M- ^" I' M& l6 r8 y) R* V! [3 k3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。+ f* {* t  k  \
4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。www1.tvboxnow.com  A. I( {: d; O8 h# Y- G) K
5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb$ H0 z4 D& U2 T4 ^. {+ T
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {- a4 t9 o2 ?& C5 {9 ?
大雞腿         1隻" M) ~6 q7 U& ~2 B% Y  ?. C2 f
甜豆         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 J: m. ~0 ~; q6 T
小蕃茄         3個公仔箱論壇- M& P: }- P, c- _
玉米筍         2根
& g9 {5 {1 F; L蘑菇片         20公克
- }* f& k  y3 C4 h; `: C9 o  w* A公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇( K- {3 ~5 L( ^5 l. \
水         50㏄
) g6 R; G( M* ?1 `太白粉水         1茶匙
( }1 o- E/ D- _/ H1 ?公仔箱論壇0 d$ \' r2 C6 t# `! J) S5 {& b  r. `
【調 味 料】
  O" {3 G1 v+ E+ {  b! n: W# dwww1.tvboxnow.com蠔油         1茶匙
- M' h3 x/ e, S  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% ]0 U4 T3 l- Y; U6 |) l
雞粉         1/4茶匙
, K& ^( P# t- s8 \8 \黑胡椒粉         1/4茶匙
/ D7 @, B' D) P/ ^2 p* R1 h4 A公仔箱論壇糖         少許
& F: U0 R( b" C- p2 T3 q公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F# v* H/ s& S) a) X6 L: R
醬油         1茶匙1 U' A3 `$ T$ c' j
酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 u  s" K3 s7 B
太白粉         1茶匙
, K6 R0 ~7 s5 s( y! a. Etvb now,tvbnow,bttvb% G" _- I6 t% e$ t* I6 g" E
【做　 法】
! t& G: ~/ a% M公仔箱論壇1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
2 z- U4 v: {3 O" w2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
+ {" h1 Z& @$ r- j% M# A3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。www1.tvboxnow.com$ ~/ _4 z. e: X
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。' X2 f9 s2 v2 z' z  W7 ]* u
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
2 r. I4 ?. b5 ?& Y$ _' D% g6 G5 L公仔箱論壇6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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! T8 c! \. _1 \tvb now,tvbnow,bttvb起司醬爆雞排         tvb now,tvbnow,bttvb" ~/ I/ _/ O7 ^. ~' I5 G% V' m
【材　 料】
# F8 O) Q6 i3 f) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1/2塊
5 m( p  T& y; W7 n) ?. T5 K起司片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }  V) X, f# ^" J; b: q
洋蔥末         15公克3 D5 c3 @8 |7 g/ T( e: i% O
炸油         適量
- t% N9 u7 [, ^公仔箱論壇沾粉：
& ]; I& X4 i9 h) L0 |5 G0 S% p玉米粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) y; O& d9 N0 U0 v$ r
蛋液         2顆
8 U! I- Z4 j9 [2 ]  t+ v7 k麵包粉         2杯公仔箱論壇% [0 G% C% g. F; U/ @& s# q1 W( y

0 n; e. U6 w8 b( C  W; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% C( V/ Q6 @( ~7 V: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙0 \) s5 a+ _  u
細砂糖         1/4茶匙: R( h8 t2 n/ {* U% ^" \
香蒜粉         1茶匙
# @: W8 ?  w8 X4 F, lwww1.tvboxnow.com米酒         1大匙
; M( `8 c5 o- O' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙
; V" B. n8 p) ?3 s公仔箱論壇太白粉         1茶匙
7 F# l. {+ [, I2 Q& \, G# A, J# M  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 [/ V5 O8 d3 D
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【做　 法】
: @+ {( g3 q$ f1 F/ K! ~: G3 L& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。! |0 m- X  |  o
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。
# n. [0 t9 g/ {www1.tvboxnow.com3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。
$ n# {5 z9 m; _tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
0 ?3 U" o$ o+ ]6 h0 E$ y# k0 D; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。