BeiDouChef

* c- N, r/ ?; N' e7 Y6 Jwww1.tvboxnow.com培根烤馬鈴薯         & a( d" b$ W: E
【材　 料】公仔箱論壇/ W0 N2 o) |' p7 R/ I
培根末         10公克
$ }! p7 S& M8 N" ~www1.tvboxnow.com馬鈴薯         1顆
% Y  V! T! e! B  U起司粉         1/2大匙
! c# v0 P2 c, R' |8 k+ C. H
. b5 ?  M  ^( \( b6 _; v【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 K" l& a) ?$ m/ r
奶油         1小匙
; W, J! \. d7 P( \$ x* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         1/4小匙
/ V4 I2 A) D- m& R; `4 U' H公仔箱論壇動物性鮮奶油         20㏄www1.tvboxnow.com$ g8 m% g9 {5 k* K4 d
鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ o: u& Z5 I2 c1 n4 h$ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T' L1 {/ j: v' p+ C. t1 s
【做　 法】公仔箱論壇( }, F! a8 d& S% {' ?) C# b) W
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p2 r/ u) @# r) E7 Q
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
: ~# A, C0 H5 \3 `  l5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. f/ G, {- q/ `. N- D
迷迭香香煎蕃茄山藥           l* H3 ~8 Y% N+ g+ Z
【材　 料】6 F( U8 T4 B, U0 u7 D
蕃茄片         4片
. ~4 I4 v1 g+ W/ D/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥片         5片
$ o  N% l" [7 q5 vtvb now,tvbnow,bttvb
) q& e" f) T7 }# `; ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  ]0 r5 S8 X% q+ j' @
鹽         1/4小匙
5 E: k* B6 P; f2 }- R6 i# [/ g迷迭香         1/2小匙3 Q0 i" s1 U/ r; q
芥末籽醬         適量
: ?2 n5 A& y" N6 l  awww1.tvboxnow.com# H; W) V' O, B1 i7 ^6 W  V
【做　 法】
  x8 j/ v) ~8 P$ Q6 [1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ \- j$ O2 e' s5 a
2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。
1 J, X3 ^+ p9 }3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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5 g2 g& F% d- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃鮮蝦         ' H$ Y9 w( O$ h" l7 Q3 V
【材　 料】
; c6 x0 _, `) }- f2 t$ w, j草蝦         3隻公仔箱論壇# `. y9 W! t$ b
水蜜桃片         3公克
4 n. E! k& W3 Z4 I2 S4 P公仔箱論壇洋蔥絲         5公克
, I/ S4 k+ R' m6 L8 ~; K) j( ^" @, o! m, C* ^0 }. t" `/ M
【調 味 料】
% p( a! c0 t, W/ x. b蛋黃         1顆2 K; D9 {/ p9 h& U2 D& `! h
白酒         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) B9 G! c- b6 W; x) }

& u$ z* Q5 n3 |! f1 ^【做　 法】
/ y1 y" s! M, P: X0 A( }$ }& s9 l1.草蝦去殼，備用。公仔箱論壇- w# L6 k8 t. E4 W4 K3 [4 @$ i
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。www1.tvboxnow.com: I7 a+ u0 {2 h" J% U  C
3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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& `# u; S9 k& y5 X# F- [$ q1 F
蒜味奶油肉酥盒          公仔箱論壇- N3 l" X5 z4 A- B
【材　 料】公仔箱論壇, {2 {/ M' r- z  n. P* J. S$ d6 i
酥皮         1張
9 p0 e% n1 u0 I( d7 Ywww1.tvboxnow.com蟹肉         20公克
% O5 R" B( ^* a. n蘆筍         1支公仔箱論壇; L$ N7 }% j* w+ a7 J
蛋         5㏄
" t/ h2 t0 A0 H  G% U, v公仔箱論壇洋蔥碎         5公克
3 M+ `9 ^( Z( A公仔箱論壇
2 G9 w" R% Z2 ]1 k. E( a4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, x( t+ z, b' O6 |
A.鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com/ J! n" z" R8 y8 T" b( X
糖         1/4茶匙公仔箱論壇, A* r  v0 t3 W! M6 I) i# `, T
白酒         1大匙
) M( ?. Y6 q1 W2 e4 n+ U& wtvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油醬         1/4茶匙www1.tvboxnow.com+ r: Z5 F0 t& W! J
B.巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T) I" s7 H) j8 g0 `5 Y/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% z# t4 A) a( ]5 `6 E
【做　 法】
1 u; Z# R# ^! X1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。公仔箱論壇7 c. D1 J% p# m* j7 Y, ]  w, z& \
2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
- R0 N8 U' `8 M0 k$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
# A; s9 M( ~4 W* ~tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( F: k* D9 m: E( ^, O0 }9 M2 H製作時間10分鐘

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tvb now,tvbnow,bttvb3 c; X* x9 b6 A% X" {" l: y0 {
奶油鮮蝦土司        
0 p3 S" U$ A$ J3 I: c【材　 料】
0 c: L' |: \0 _( x- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁         6隻
1 i. V; i$ N% D, G, g奶油         1大匙
; w3 }! X0 ]6 `+ o大蒜碎         1/4茶匙! {: B, Z! ]2 Z+ U% i/ e8 d
黑胡椒粉         少許
3 _2 T7 A6 [) Q$ a2 }$ i( N8 i2 e鹽         少許
! y# _; s# v. R, q% O3 w! b: xtvb now,tvbnow,bttvb厚片土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 `1 r- C, g  i9 s4 j
起士片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q3 g- }/ V0 w! X% d; C8 X% g0 D
生菜         30gtvb now,tvbnow,bttvb( q0 v+ o; r4 w5 Q. d
蕃茄片         1片
6 T# ^) j( i. E+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F  P$ ^7 S- u$ |" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" p* d& j+ P2 f. g$ ^7 ^1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。www1.tvboxnow.com: i. }" P. _( E5 x9 k3 Z
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。公仔箱論壇; C) m$ v- _  f& A+ `* K: ~9 z: m
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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8 K2 _5 ]5 }/ q$ o8 |5 {* q奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬        
0 G$ g/ u0 p+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( N6 p4 L- ]. i9 \! H
大明蝦         3尾公仔箱論壇) G1 ]# z) N- V* |8 s+ g6 R  x1 k
小蝦子         數尾1 O) w8 N3 [9 }  N* ^3 A
番紅花         少許
8 W5 E. R2 \! r) ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量( C! @! b# B1 U3 \: l& {. y
馬自拉起司         適量
- b% D- b9 H4 \% Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         適量
% I* _, {, u% Q蒜泥         少許
& J5 Y, r& p! S. W7 L4 Q* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 _/ x' i8 p' z. s& u' R5 R  A! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許
) o7 K: }2 e, H9 stvb now,tvbnow,bttvb1 M" K' y3 Y! P( ]
【做　 法】
0 q: c2 Q; b$ v) m1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。
8 ^: z+ f* B7 n7 B6 U公仔箱論壇2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。tvb now,tvbnow,bttvb" G! P5 {  z. R# u/ L0 @6 T4 v; q
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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公仔箱論壇. v% ^, [# \. I4 l% L3 [
焗烤干貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  Z* I5 I2 X5 ]
【材　 料】
! k4 P' ~" n8 f+ N7 w1 l6 d1 o* stvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克
% e2 s4 j! _* b公仔箱論壇奶油         1大匙
6 r  Z# D- L% `7 s白酒         1大匙0 Q5 e2 n; ^) b5 u0 @
蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 ~; F6 ?, p  |8 t5 |
起司         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]+ o; \1 Q" B' a: F0 K
. j) u( q# K" U7 g8 [* p6 {4 K% h
【做　 法】
7 Y: j3 V. \1 N4 \: y1.鮮干貝洗淨備用。公仔箱論壇( d. v) @( k" Z+ s
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。& `: \9 |* T" \3 b9 X
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
( B8 P4 P/ O. \0 A8 f6 L4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com: X0 Z- }* p5 |) x+ D" U" Y
焗烤咖哩鮮蠔         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; ^" R& q9 Q0 N( r( H' {( G
【材　 料】
* W" ]8 _# _# A" m# stvb now,tvbnow,bttvb紅椒丁         50公克
% _# ]# x0 A$ C4 \% f3 j8 q; r: D, L  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣青椒丁         50公克0 O) M# L7 F3 ]8 ]  D; q) Z
洋蔥丁         30公克
- {/ y6 E8 E6 y+ Q/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蠔         200公克
( K6 ?1 F) [9 {( p+ v* H公仔箱論壇橄欖油         1大匙
/ D2 r+ c& ]  c' g1 j5 @) w, Mwww1.tvboxnow.com白酒         1大匙
' s( P: G  z* E- ]! }公仔箱論壇咖哩醬         4大匙
: R/ ~" Q5 Q' }www1.tvboxnow.com高湯         200cc
/ y6 y( S3 h4 T& b+ O: ywww1.tvboxnow.com太白粉         少許* G/ P0 o' I' h2 N+ [7 k' t  Z
公仔箱論壇- D/ f: F2 I5 m' _0 W& [& r
【做　 法】www1.tvboxnow.com+ v3 A: e2 ~& u3 L
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。% _  h+ C& v8 L6 P
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。
! I8 Y( l. {) H" J3 K( p, _1 G) s3 ^公仔箱論壇3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。
0 s. w" v) W( l4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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, c0 a+ c, N8 ~  |* h公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h) V: {% `2 F$ B6 B- e! M" t+ Y
【材　 料】www1.tvboxnow.com  I2 w6 b$ C! a4 h$ [
活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F; v5 E) d4 Q4 _7 {
節瓜         20公克
6 P( C+ J( z; g) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ G1 {+ B/ E7 d  T- N5 x% {# u
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: v. O# T; @7 ~, ~
洋蔥末         10公克' L, W+ J  X7 y4 j9 Z

0 b- I+ R' G$ F5 A, p. x. T! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( t7 }* S+ v! x8 O
鹽         3公克www1.tvboxnow.com# }9 R: e, Y8 w+ I8 t) d1 J
橄欖油         5公克
5 m1 m1 H6 b! i7 j3 _: W. d! }tvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克
! ^4 L/ r  Y; q
% E- `# r. F6 O" j2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: m5 s! L- k7 T  l8 _. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ F& P' [: v& P; \+ ~
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
+ a: O) a7 K4 X/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B& h4 \% G7 g
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 t( o( g# R/ @- i5 F
鮮蝦莎莎暖沙拉         www1.tvboxnow.com' d/ |5 _/ r- E7 L- u0 N. F5 Z
【材　 料】
$ }6 j, n6 B  p) O7 u公仔箱論壇鮮蝦         300公克
: |4 r3 l. O8 x2 U" P6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         150公克
! l+ p# S; t9 w# Y8 e: Y: Twww1.tvboxnow.com橄欖油         20㏄公仔箱論壇% M7 k/ Z0 R9 ~
www1.tvboxnow.com0 G* b8 E! E! [6 A4 Z" g8 d
【調 味 料】* |! v2 y2 N" c! n, L
蕃茄莎莎醬         2大匙
- e: @' E- [: G0 K; I8 d: i( |鹽         適量www1.tvboxnow.com  J; ^9 ~* ^$ S* M. c4 k
胡椒         適量www1.tvboxnow.com5 J5 m: k! q8 D8 K7 E7 o
  N- ~" n7 g: _' Y- e
【做　 法】6 B5 V2 \& ?# ~7 J& a
1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。. _6 p4 T$ [# Z( F
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。
( ~% ^8 l2 u' {" {. c: Awww1.tvboxnow.com3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。tvb now,tvbnow,bttvb' o8 H% |( Q$ j- `$ q
4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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; M2 `) s* M9 O! e: ^. ?9 e+ P' l海鮮蕃茄沙拉        
6 s0 G/ {3 Q( g; X2 g6 @: [" \5 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: U7 G* _4 {% f6 k$ k1 Stvb now,tvbnow,bttvb草蝦         6隻
7 ^9 {) O8 p  g1 F: m* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb" N# c  r, k+ ?: k
洋蔥末         少許
* r9 c5 V. {! S; }! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個www1.tvboxnow.com* `8 L$ ^: X5 q+ L! S& o- |

' e# M# w. {$ ~' l# b; P# l【調 味 料】" w8 P# ^; ?- J0 _, C3 f- O
辣椒末         1大匙
9 h& }" ]  r) lwww1.tvboxnow.com蒜末         1大匙2 I- Z" T3 M6 ?  Q
巴西里末         1大匙www1.tvboxnow.com- _6 L7 o' g; o0 V, v$ C
檸檬汁         30㏄
0 s4 _0 p7 b. f- w8 U  Y- i7 _6 `橄欖油         100㏄
  S! R0 C; i" Z4 A! jwww1.tvboxnow.com鹽         少許
& A( F! g+ [2 Z2 X' C黑胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R7 p4 p# k9 C3 n- N/ A3 `
公仔箱論壇  n2 {! c- Z) E- {3 A% X0 N
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) y2 `5 E' S0 V. ?8 {
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
3 I7 ?, y- }  `: j' e8 K3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
& `+ Z# k! e( `9 Zwww1.tvboxnow.com3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。9 u. |9 d7 i" }9 q4 W
4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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1 N8 P( Z8 ]( G海鮮派         tvb now,tvbnow,bttvb, Q6 K4 Q) R$ h  _0 l
【材　 料】
1 I' t. J3 X3 ^/ _( M; @$ ^) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層派皮         300g+ O% {( v, ]+ e3 _, ^) g* U
蝦仁         100g
' q8 X% n6 ^; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚片         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C8 W  s( n1 r( v; O6 m9 W6 A
花枝圈         60g公仔箱論壇6 {- }  d: L5 Z* e5 a
沙拉醬         60g
& ]* |4 M6 O; E% V7 y: Q" ^www1.tvboxnow.com蛋黃         2個
8 \. Y) F& ]5 q6 P- U1 ]www1.tvboxnow.com白胡椒粉         少許# Y3 m4 E, n8 g5 D
巴西里         少許
. B; M9 J  W4 G5 r1 Z0 N鹽         1/2小匙
  D  G, A9 `2 f) t+ z6 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  G- d; l6 D, K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. z. Y' ?3 z  c
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。4 L  Z& s- @* r) m: ]' t2 `
2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。www1.tvboxnow.com' E/ Q5 {5 f( q& O4 Y# T
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。
5 U: q% K% n+ V' n* q/ bwww1.tvboxnow.com4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。
5 G" Y% U( K2 x' c: Etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】! [! O3 [% E9 V- s( J8 Z4 b
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

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全麥蝦仁沙拉捲         tvb now,tvbnow,bttvb9 m& Z% j- `6 y* B5 A7 N5 z8 H+ I8 z. D" `
【材　 料】
( W* S* O% k2 _9 htvb now,tvbnow,bttvb全麥麵粉         100公克
1 u) x$ A9 q' i! ?/ {  O! M  h中筋麵粉         150公克
7 L- u7 B8 n7 h6 O9 k7 vtvb now,tvbnow,bttvb燙水         110公克公仔箱論壇) P5 V" s& ?+ y7 [, |0 @4 {3 r
糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U. K* M1 A$ p  j% ^/ V& ?
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- U7 L0 Z* Q% b- Z
紅甜椒         1/2個
3 h. L$ t2 t' q; ?6 y/ K5 D) K公仔箱論壇黃甜椒         1/2個
) w  g* A0 j. w" ^www1.tvboxnow.com蝦仁         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. J, c1 X# ^- ~7 ]  X; D: C; L
山茼蒿         1小把: r) e; L- ^* w& w
青蘆筍         6支公仔箱論壇# m) {, S* @0 l, _/ W8 o, I
玉米粒         1大匙www1.tvboxnow.com6 S3 x4 p/ B# C' k
四季豆         1/2大匙
% U: s3 R7 }( i5 A& O9 b* Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) F( ^8 g$ P& M% Q4 D  d
美奶滋         1包
; p; ?. x7 M% S. O/ c* K7 u; swww1.tvboxnow.com紫高麗菜         1/4個- h* b! [# j7 N0 k( x0 ~
蘑菇         5朵公仔箱論壇, Q* ?3 Y6 o( B, s, }3 Y
洋蔥         1/4個
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【做　 法】+ `; \0 H* b% h  q, H
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
" D  o9 v4 z4 }, c/ H+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i5 l' r8 b2 j7 {& c) X
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
7 Y9 W8 b- P3 k" V. V- O9 u! K4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
$ H( x5 D  ]( Q7 Q( q" I公仔箱論壇5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

BeiDouChef

+ g4 m+ h4 h4 I& S6 i0 N' Btvb now,tvbnow,bttvb香煎蘑菇雞排         tvb now,tvbnow,bttvb# i. X+ U4 P$ y) E2 `# I! k
【材　 料】
$ I5 P/ u% r! K6 O2 |公仔箱論壇大雞腿         1隻www1.tvboxnow.com/ W4 e7 w, {4 M+ e+ G) w! G* P
甜豆         20公克
, S8 |; ]) K3 N* x) {9 vwww1.tvboxnow.com小蕃茄         3個3 @- p3 G4 k1 j- q% O) D+ s8 N5 B! G
玉米筍         2根
5 o7 n  P& ?% |" Q3 }公仔箱論壇蘑菇片         20公克
  p8 ^1 p: m( T% Z2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
& g  l& Q* H% N% |. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
; g2 ~0 y0 E7 e! ~7 i( T. b% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d+ w/ W! z# k6 C: u* D+ }! \
( F. {9 c2 f, ^( ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' M# M% Z) ?% V5 V3 Z3 W% T( t
蠔油         1茶匙www1.tvboxnow.com$ W* `  ]8 _: o  B; v6 V0 y7 c
鹽         1/4茶匙" {+ h; ^( Q% j
雞粉         1/4茶匙
9 W7 D1 J2 z& H+ S0 O3 B) e8 j# D1 S公仔箱論壇黑胡椒粉         1/4茶匙
  J& i  T) R- f" S5 R7 u1 [/ E糖         少許
3 K9 o- C- K* y- T6 X1 D$ ]" Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
2 D# g  _! l- j8 h( Q5 U公仔箱論壇醬油         1茶匙公仔箱論壇3 Z5 O1 G$ I6 ?! N: w: a
酒         1茶匙www1.tvboxnow.com; k  |0 J& M0 k1 M2 B+ d6 W
太白粉         1茶匙
# a2 ]7 B1 f) c! ^( @. k6 Awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇4 a+ n  W+ z. N- ?
【做　 法】
$ z4 N* H6 a; d$ r2 }1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。
7 V3 C& e4 v1 ~2 t; K" K# j4 G2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
. Q* O% F; k; W) m3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
8 W- l: x( M3 E# x6 Otvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。( z2 n+ ]4 n/ ]8 Z) n: I
5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。" D0 \! U2 V0 s6 W( F
6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com4 B' O$ @. P9 {; H7 f+ T: r- S
起司醬爆雞排        
' y9 E  s9 n8 @  D# L) i& y( |# C% Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】  f, }& I) S/ L
無骨雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J. k1 v- |  c7 Q. t$ @1 i  H3 M* ^
起司片         2片www1.tvboxnow.com9 N. H: |9 A% L: u1 Z
洋蔥末         15公克
1 a0 L: X2 ]2 A" q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量公仔箱論壇+ ~2 q; b0 n+ d5 ^, w, f8 h, ?
沾粉：
1 Z2 T) K6 m) P/ k0 l5 ^4 J) k7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         1/2杯
- i8 F: o& A" k1 {# c: `3 F蛋液         2顆tvb now,tvbnow,bttvb+ O' s+ K1 ^. ~
麵包粉         2杯
' H- z: I& Z) Z$ q, n, ^7 o+ e7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* X( t5 l  w! ^4 @1 Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  M' B( q- x& Y  z8 {
鹽         1/4茶匙
4 \# H0 Z1 f1 P/ x* ~細砂糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com' W; u: b" k+ U7 H. E
香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ e: M7 n9 Q+ G
米酒         1大匙www1.tvboxnow.com1 R* G2 ^$ Y4 C2 Y! J
蛋液         1大匙
5 S" }( k- @/ ]太白粉         1茶匙
2 d4 j' D3 I) s8 Uwww1.tvboxnow.com水         2大匙" Z8 Y+ w5 ]8 f- k. s

: R- Z1 L) n( a; v) J, B公仔箱論壇【做　 法】8 K9 X! @& d  i3 O9 r, H6 K
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。
4 h. w+ t2 `& p9 R! i2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。. s  j* t$ u9 s
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。1 G' J3 n  j! ^( i! T5 a6 b
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。# }4 E1 J" _4 a+ c: ~
5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。