BeiDouChef

/ {! c8 g# g7 s5 t( X0 E; awww1.tvboxnow.com味噌炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb$ y  h9 I( o# N" A- h" Y5 V  j
【材　 料】
: \0 }# ?0 P8 G8 x" {A.雞胸肉         1斤
6 I+ v5 C; ]0 k% mwww1.tvboxnow.com低筋麵粉         少許
  J  N; X/ A1 t  x4 b' a- Kwww1.tvboxnow.comB.味噌         1小匙
* f. E* X/ {0 Q+ H9 l水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D3 {, @7 i8 C$ O( ]* F# S
柴魚片         少許
( [; i1 l4 u: M砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! o' Q' O; G: F% [/ E7 _+ l
雞粉         少許
$ T4 }9 n7 I$ z7 C! x6 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許www1.tvboxnow.com' o  u, ?/ ]! W% Q

+ I4 M  S' l7 W/ k【醃　 料】+ X, d7 i3 l& `* c. Z
味噌         1兩
( C$ h" |. y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1小匙
/ ~7 A# l, _, a! ^2 c% k9 t' k胡椒粉         少許: W+ W2 Y6 B' S  L
雞粉         1小匙公仔箱論壇  k( g+ r. [' Z) j) c

' }$ A+ Q  d4 P( h2 u6 S【做　 法】
) R4 |3 S7 z% C3 h3 x公仔箱論壇(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。
4 X, b) Z4 x8 }3 X1 Itvb now,tvbnow,bttvb(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。
+ g( F! y3 d  i6 R1 D! b# ]7 [4 t(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。
' T$ w0 ?$ S$ @- A  D公仔箱論壇(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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, z& g+ X! |/ Y5 E( N& z6 y香酥雞肉條         1 T, }$ x' M$ N6 f1 V, ]* c# |! \
【材　 料】
# Z, X! @" W  E) B' n% e6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# }/ k8 P! j1 C% \! D$ X
蛋         1顆2 g" y' [1 O7 i4 u" u1 K& P4 W. y3 v
低筋麵粉         1大匙
: h: g  m0 A1 Y7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許
6 W: \; u% T3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量公仔箱論壇8 u( U  N! m0 U, L
, g, k' R5 x4 t, w: e; U
【醃　 料】: U3 W( H/ p' M
玉桂粉         少許
: S( ?; Q7 a; z8 E% d6 {. y+ m蔥         1根公仔箱論壇# \) L7 w$ W, D7 H& ~  S
薑片         2片! L! L5 I) R/ k& W8 f
麻油         少許* D* w3 V0 E- C
酒         少許
* @* g6 x% W9 t" K" h5 V/ l9 ~公仔箱論壇胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p: n. r1 A& i/ W: d0 o( E2 o
鹽         少許
0 M6 s" k) v2 f7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b# F) i; @! w* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: s- h1 b" p4 K3 Q+ G2 q- L  d/ h) kwww1.tvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o! B, R* ]7 s( `$ u/ d' H3 a: A5 @
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
9 k4 X" G: }5 Q6 G" Wtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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- a7 R( g8 G; A/ n公仔箱論壇迷迭香雞排        
. g5 Y8 f4 B3 _0 D4 `: U$ f公仔箱論壇【材　 料】
8 M: h  u3 ^$ r1.去骨雞腿         1隻5 B! o! B7 G2 Q" ]: `( e) j
2.新鮮迷迭香         6枝公仔箱論壇3 F# c1 _# I5 X% _
義大利綜合香料         1小匙
  V2 U! g7 }3 b6 }5 F' u公仔箱論壇檸檬汁         少許公仔箱論壇9 N% f2 t9 ^  j
蒜末         少許公仔箱論壇5 _$ _* q" {; h( Q! f
橄欖油         少許
3 q& P9 a# C% s2 x, Q+ l/ d9 W" k鹽         少許- K% ?) l, N- w6 P  _
白酒         少許
& a# d/ c1 T7 X* G0 {: {0 I  W胡椒粉         少許8 ]! ~" {6 v1 N+ ^' g( t4 P

5 v2 E' T4 t- c7 y  m3 U' c公仔箱論壇【做　 法】
9 B- y" V* U2 O0 x* M1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。www1.tvboxnow.com9 ~# D, i1 S6 I1 r
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
; n/ o' i* n6 A/ ]* M& Z9 i: Nwww1.tvboxnow.com3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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雞肉起司卷        
) @) ]/ S; J, ^( W【材　 料】
7 C8 ]" k3 i7 G2 @& j1 D9 u! e  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         6片
' x- _; P  @7 S1 n火腿         6片
% ^+ I2 U+ z' \9 ~7 _起司         6片$ }( y4 q) g" q# M" A8 d- F* R
蛋         1個
7 u( ?3 ]. [. b1 B8 C" i0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         3杯, _. V4 h- ~$ Z5 `
www1.tvboxnow.com  E4 c+ O+ I4 J" ^3 ]. l" ?
【做　 法】
8 z0 I4 _1 H+ D% o! n: Rwww1.tvboxnow.com(1)雞胸肉切薄片。  y8 \% ~4 B0 i  A; Y: e7 t
(2)把蛋打成蛋汁。www1.tvboxnow.com/ Y2 V$ W  e3 g( f7 d
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
+ L6 J/ v0 J/ ?: c公仔箱論壇(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。
/ u: e7 U4 R, {0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www1.tvboxnow.com0 S8 H# G1 J4 C/ Y# p! _" r
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

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www1.tvboxnow.com' E1 U; E& q( X  r! e; X
酥皮烤飯捲
# s2 H; e: a( _# ]& Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W, J" }$ n' q0 c
白飯         180公克公仔箱論壇1 p  P& I! T8 |( X/ Y& y
豬絞肉         80公克
: J$ @4 p) e5 e3 n公仔箱論壇洋蔥         100公克8 v2 {, i) n: B; G0 W
三色蔬菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y( m' S+ L) r* F" G* c; f
市售酥皮         6張tvb now,tvbnow,bttvb* `! c' s) |5 f2 j; E
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ C1 e: s% l# i3 p
www1.tvboxnow.com6 o) k" x# a; N  b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, T, o9 K6 Y5 R6 [
無鹽奶油         1大匙
/ O& l2 D) h- b4 r; e- h1 r- @tvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊
9 T4 Z! H1 n+ ^水         180㏄
. w+ m6 T" E: V; r& y
* R5 n! I! A( R& _: s+ X5 i【做　 法】
  Z: j: [' P2 O3 [# E1 X公仔箱論壇1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 r" o& V; u0 z5 h0 U+ O
2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。
) N% I! x& }) }+ Z公仔箱論壇3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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  H( p$ g- j2 c, ]- [: etvb now,tvbnow,bttvb羅勒烤雞胸
" D4 n! a0 g0 J* w2 ^【材　 料】
) r5 ~, `' h0 u2 g2 i5 [9 ?9 C- A雞胸肉         1片
9 q* N: A$ R/ w# O% f% ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; O/ D' I6 a3 C
新鮮九層塔         2支tvb now,tvbnow,bttvb& T( a2 W4 F# D& F* n' Y( I& e

4 K8 Z+ z$ }$ M9 X! c3 Q. {8 @- K【調 味 料】
7 Q! j9 W1 j/ t0 e羅勒醬         3大匙www1.tvboxnow.com; B: w' V6 l& B* L

# |5 P4 o, {5 f- ?【做　 法】
1 s8 g6 M: N7 A: fwww1.tvboxnow.com1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
0 r; ]% C5 D4 Z: k2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。公仔箱論壇7 q% C/ ]. j5 G( L/ p
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。
9 l- ]$ s- L3 v7 I4 \tvb now,tvbnow,bttvb4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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1 q6 z+ z& M' \
馬鈴薯豬肉餅
; j4 l' T6 E. Q6 y! Z; a; q【材　 料】
! _# o' h' d: ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯絲         30公克8 d, @% y8 V: a/ c, p5 R
豬肉絲         20公克公仔箱論壇  T2 ^6 L0 H# U3 U7 s" ~
雞蛋         1顆
, W6 t9 j# O' N1 L0 s) _" Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, h8 q, S) J: e0 \, {3 A7 g
【調 味 料】公仔箱論壇3 n- q' z. l- F  F$ \. O1 Y6 v8 p2 L7 w
鹽         少許公仔箱論壇- Q. l% w) y/ A2 `6 N$ Y: s
麵粉         1/2小匙) `, A) S; x" i, i3 k2 d: e" G+ V
www1.tvboxnow.com, @$ _- Z& m8 u# o6 r1 }# D
【做　 法】
, ]2 d" G! m0 h$ K8 F1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用www1.tvboxnow.com2 p, H' Q% O0 q) C5 \1 [
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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檸檬雞柳盒$ u! u: A& N7 h
【材　 料】
: ^% C  Y- \! d* q; L2 R* q原味蛋餅皮         2片
5 {) F4 Z& S& C4 v: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克0 g5 `4 M3 C' H; E  y
美生菜         2片公仔箱論壇3 r" b3 }( ~$ y$ g9 T
起司條         20公克
  A, j4 o7 ?- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y9 j& F$ n/ U) n. {( }
【調 味 料】
. ]' \8 d+ }* _7 s5 M檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h' L: v" x/ |; s. b" c
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com* D! c$ q  |0 t! c) L! a
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [5 D3 z3 e* {& t; g

" v1 N5 S* U) f. ]% B# c  ], J【做　 法】& @) x  C+ u" f% ]
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。* R- S5 `( ~+ W2 c# e1 p* |
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
) w- Q5 F! B, @: Lwww1.tvboxnow.com3.美生菜洗淨切絲。
0 i) S2 r4 l* w- H/ w4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
6 F6 o. p( S: f1 r& z* O) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
7 i7 [7 M% a, p, ]0 M+ @& Lwww1.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com# k0 G. `/ q- m. D  S" d! z7 C
藍紋起司焗烤花椰菜
4 B; X; V3 S8 b* S6 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- k' b1 A% l/ h" g& y8 Z
白花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb( o$ O# p1 _  H- @
綠花椰菜         100公克
! o, B) [6 j: t8 _起司絲         100公克
) D( Y1 o$ P) {2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 N& A5 W. Y3 f
【調 味 料】
" I& T1 G4 t  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克
# w6 M- |: ~) p7 j, r* ]& g% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30㏄3 k, k; q% B- ?* G) U0 q7 b

9 E5 b, X$ z) J  l2 \9 z【做　 法】
: \- m7 |7 v9 x1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。
7 k6 @, U0 Y$ k) O4 ^5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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# X. f6 [0 Y: k. l8 _8 Q3 ~( ]www1.tvboxnow.com法式燉蔬菜
  c+ u# Y* o; q! K: u& Y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% J# `" `: H  P9 E公仔箱論壇紅甜椒         25公克+ \+ D# o) H  `3 {, M
黃甜椒         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 f% i: R3 M+ m4 [9 R# f8 d* W
洋蔥         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. G" H" X0 x! z% U1 W- ?5 `% K
馬鈴薯         100公克/ z4 h1 ?( k5 H: b8 [* [. I
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t3 l* C4 E: ?" f" U: N# g+ _* a
小型鮮香菇         30公克
9 |" @6 n) e' E玉米筍         6支
- ]% J, B* ~! t西洋芹         30公克4 b* M/ x. ~( v, [; N; p% W+ w
橄欖油         1大匙
- u7 A* s+ W) r. K% w4 P5 w' W
1 J5 s/ T# Z& B0 z  j  ~9 l7 v4 P公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇* e$ Y# r& n  {/ b9 [
水         2000㏄公仔箱論壇7 B  |& m" }; {! H% d; n3 `" [
動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb: \0 A) Q4 Z7 \" i5 w
起司粉         2大匙
+ Y0 `: [2 x7 x公仔箱論壇+ C0 d+ r- |% o
【做　 法】
- h, L) R7 I; [+ Z1 `  ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
$ }% e2 X  [- ^! L3 ~9 _www1.tvboxnow.com2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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$ Y/ B, t6 ^' w) r+ r* l8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤蒜香明蝦3 j9 R, l; }' w7 J4 f$ I
【材　 料】+ P5 p$ J: A8 m4 C
明蝦         3尾www1.tvboxnow.com, E; X' f6 p  j( |9 X0 {
起司絲         適量www1.tvboxnow.com, E3 T% K# U8 u) _$ I, K7 U
蒜碎         適量
8 \, k% N. u# p9 ^0 b7 l3 Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         少許
' p% x, R) Y" F. y3 l' ~) ~2 swww1.tvboxnow.com白酒         20㏄
6 A- g  i  r  h橄欖油         15㏄
+ w2 B) x, y, nwww1.tvboxnow.com+ M- s6 @* x* |8 q: x# v! @7 |& e
【調 味 料】
& S% U$ J$ u; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利什錦香料         少許公仔箱論壇" k( S1 L# U$ y* h, F  u! E, K
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P5 W. A9 r. V$ Q2 _5 a* h5 W- ~
胡椒粉         適量
' d! B* w% l9 [, qtvb now,tvbnow,bttvb/ F+ e3 S8 M# _& }5 S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! c5 f/ i6 @5 x
1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。! _7 |9 s' H0 W' G( m+ t1 V
2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。* N$ i2 H5 `6 @$ O# O# P. |
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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  Z) R+ b3 G$ a% p; a9 S5 q公仔箱論壇培根千層捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p) s7 d+ G% W0 E
【材　 料】公仔箱論壇5 r/ f1 H) G8 U% G) m# m. |% `0 q$ m
培根         3片公仔箱論壇( i+ i1 \" J) }& B1 y
小黃瓜         1/2根公仔箱論壇2 N9 ]1 C) `' V
紅蘿蔔         1/2根公仔箱論壇6 x$ }) x# j- c1 ?& k
白蘿蔔         1/3根公仔箱論壇" k' P: A9 [5 c, Q2 f
四季豆         3根1 d+ y3 g0 [0 r
太白粉         少許
3 [9 T5 L6 ^# [% _) T  ?# l7 ?  ~牙籤         數支
6 f. d( [. S6 Qwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com$ V6 S( ?: W! j7 L/ P+ X
【做　 法】www1.tvboxnow.com6 F2 u- K6 W3 X: y5 ]
1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W, C) \8 t" e1 y
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。tvb now,tvbnow,bttvb2 o$ ?  J/ G3 e' W
3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。
+ [! q1 t3 E4 r9 c8 }0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。
$ x8 G* V2 `# S0 r  e! V5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

8 a8 R" x& j# ?% \) [拿坡里豬排公仔箱論壇. A; N, P( o! Z. P' l
【材　 料】7 l% z6 O# J+ W  m1 o
豬排         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& h- _$ o% T( K& L2 _8 E
起士絲         10公克
! l/ M$ O6 f  E' Wwww1.tvboxnow.com迷迭香草         1支tvb now,tvbnow,bttvb# j- W# y$ j% p+ g* i" t
www1.tvboxnow.com) {' [( A+ K6 V1 [9 H, ^" F- \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) Y4 F! A, k1 W: _( P; m6 \2 i
A.蛋汁         10公克
, `: T1 l: F/ l' vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙) ~, R4 W$ h: w- H. K
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' v" ]1 N0 l7 j! c
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" }" ^+ X7 N/ ^1 c& y: T

' Y2 V8 k3 ?" l" C# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】2 a* {) B) E7 [8 {; `2 }- A
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用
% P& L( T" T' v, j/ M$ w2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。) r8 J5 B* s- Z" V& \3 y
3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。www1.tvboxnow.com. \. D- b, T. Y8 ]9 B) f+ A3 e
【備　註】! G3 E- [, h/ F
製作時間10分鐘

BeiDouChef

+ Y7 v/ _8 j- L- l  @; j9 I5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士肉丸
9 O) @% }# z6 [  x# btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】+ p' d; }8 J9 \. Q
A.絞肉         200g
" Y. b" P8 C7 w1 k* Z蛋         1個公仔箱論壇6 _& Z7 }7 w8 U  L( ?& i
玉米粉         1/2茶匙
4 N4 @2 [9 F: H1 y: ^' }麵包粉         25g
) h' z- o, H! _2 |& E8 N1 H/ k5 gtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         少許
( D3 _+ x& M3 \7 r, P( H公仔箱論壇橄欖油         適量
5 }' H$ Y- B1 r1 V7 U鹽         適量
& Q, b: H. g% b  g0 e黑胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?4 k+ r/ S7 w4 u
布瑞乳酪         20g" M& t: U; s) e! u' l$ P/ F/ d
B.洋蔥絲         20g
( `4 c5 i" H/ }) M- q2 c公仔箱論壇高達起士絲         20g
. O6 a1 t8 V, a" V8 n2 a7 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛奶         20㏄公仔箱論壇9 v+ \, E4 k: P. H: P+ {
披薩用起士絲         20gwww1.tvboxnow.com" @9 a: A! x( U; l8 `

- t3 C5 c4 ~" d9 G【做　 法】2 v, o3 `( B. A) p7 {
1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
  l( }, }2 r7 ?, E7 [: I# d* Z2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ ^$ |2 N+ b5 J" z1 A/ y
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。
6 o1 j* Y) W9 h! R/ j5 R: ~' m4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。