BeiDouChef

& z% _! g+ `6 o  W$ W. Y' F8 d公仔箱論壇味噌炸雞        
2 v9 w+ x& T# d+ Y+ G$ i- b( e【材　 料】公仔箱論壇: ^3 g' Z  r  V' C! Q
A.雞胸肉         1斤$ F- |. a  W' R
低筋麵粉         少許www1.tvboxnow.com1 U& R2 D, G; d7 }6 }/ e
B.味噌         1小匙www1.tvboxnow.com) M9 z; l, e  ~- S' Y4 |. B. e
水         1大匙
/ x) D7 _0 y1 c2 x柴魚片         少許
. J6 h7 E" B$ h0 i. Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb& W) }- p2 w; N* d
雞粉         少許
, D1 {0 u  N. n+ y  H1 H+ \! K# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許" Z6 u3 ]6 D; c8 L: D: {

$ i& t! q5 o5 l" h9 P9 O' Mwww1.tvboxnow.com【醃　 料】' s( L; n- i1 c
味噌         1兩
! k$ m. p& f) y" e7 y9 X: ?砂糖         1小匙www1.tvboxnow.com- C$ q9 J+ G% g+ V5 M7 U
胡椒粉         少許
  z& N6 A6 o- t6 O& U  c! D公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) A" j2 m" \9 w! G% Q& R$ z' [  W

( M! t, E: l: \/ E9 P# A" Y5 \公仔箱論壇【做　 法】
& j* Z4 @# \$ ~6 G% C' V& |www1.tvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉加適量的水調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 e& g: b( T  E4 V, i% D
(2)將作法1的雞塊拍上少許低筋麵粉備用。7 k) U3 I" r& F
(3)在鍋中放入1大匙水煮熱，加入味噌拌勻後，再加上砂糖、雞粉煮至滾沸時，再以太白粉水勾芡，最後撒上柴魚片即完成醬汁。  c  M* `6 G; f! t1 x
(4)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘即可撈起瀝乾脂，並與作法3的醬汁搭配食用。

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& p! I1 J5 f8 @% |# L/ {香酥雞肉條        
" w6 [$ N1 b: M( h7 h【材　 料】
- m, Z# S6 V1 K7 O雞胸肉         1副
1 X# Q3 M. j* Y: ^& nwww1.tvboxnow.com蛋         1顆0 a- [' r0 E# o$ E5 [0 {
低筋麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. |9 R7 L) u+ w
太白粉         少許
& h7 C7 j$ ~2 E水         適量
$ a! C/ D+ c6 D% e" s- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- G# ?# @1 X6 g3 d4 l
【醃　 料】" w4 v+ V1 j- R% a. D- _- q* q
玉桂粉         少許& @) d+ ]/ T  @9 W9 p- D5 L+ G; l
蔥         1根
4 N; p6 x* L4 u# W5 Q- f薑片         2片www1.tvboxnow.com. I+ J/ v' K, ^; e9 H# I+ n4 i9 `# B
麻油         少許
% ^" `" ?! N" y9 U. l" k0 Owww1.tvboxnow.com酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb' M3 l7 b, p1 c/ F
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 w6 ]* @/ B! y( @
鹽         少許
( ~# \3 ^4 q2 ~9 e' H4 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& u5 k3 ~, Z9 G- H3 j( r7 r
【做　 法】
' j7 v6 h4 k) s) ]! M% s% M' Rwww1.tvboxnow.com(1)將雞胸肉洗淨切成長條，再用所有醃料醃約30分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* r$ e: h- ^) \
(2)用太白粉、低筋麵粉、蛋和水均勻調和成麵糊，再把作法1的雞胸肉裹上一層麵糊。
/ e* Y4 [- g4 L% q5 f1 B6 ytvb now,tvbnow,bttvb(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱，放入作法2的雞胸肉後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉回中火炸約1分鐘至外表呈金黃色時即可。

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4 B* m. I" @0 ?迷迭香雞排        
( T* `$ f' d( }2 L* \; awww1.tvboxnow.com【材　 料】
( Z; q9 \- [/ I7 D$ y! v$ ], `2 B1.去骨雞腿         1隻
  O9 \+ E  J2 w0 I% w/ ?公仔箱論壇2.新鮮迷迭香         6枝
6 k/ ?0 Q  Y  g6 K" L* z義大利綜合香料         1小匙# S. z% ^  E" S, D; x5 i+ v
檸檬汁         少許
  N, W3 u' W( J# g0 O9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許公仔箱論壇, R2 v  I6 E* r& M2 V
橄欖油         少許
, Y/ W! e4 G- i& j- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Q( M- T& \, q) b
白酒         少許
* L8 z+ \9 \9 t) u胡椒粉         少許
+ u# |+ e* e  h公仔箱論壇公仔箱論壇) Q% j- [" A( \7 @
【做　 法】
9 `8 c$ g3 T1 c+ W' }www1.tvboxnow.com1.雞腿先用刀輕劃幾道十字，如此煎雞腿時肉才不會緊縮，醃料才能入味。: y( k. r9 v  ], [$ P" l4 u" Q; O
2.用材料2抓醃雞腿後放入冰箱冷藏至少2小時以上，醃的時間越久，雞肉就越香越入味。
" n/ i( e! B0 G3 E- R; A3.起油鍋，將雞腿放入鍋中煎熟，因為雞腿肉較厚，火不要開太大，否則表面易焦；此外，也可直接將雞腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分鐘即可。

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2 G; V# N- G: z8 r8 |- n雞肉起司卷         tvb now,tvbnow,bttvb7 D; J8 b1 G& w
【材　 料】www1.tvboxnow.com9 V; E# W( r9 t: Z
雞胸肉         6片
, ^4 B5 E' G; W5 h: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         6片
0 l0 q0 N3 N3 l3 Itvb now,tvbnow,bttvb起司         6片
7 R: e8 M. y5 o7 u* x2 ?蛋         1個
& H- `0 W' M6 x; y8 W公仔箱論壇麵包粉         3杯
/ F6 z1 ]3 U' b9 k  o
# \% J5 i) o8 z3 |& ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 Y! F0 w# u" w( g3 o
(1)雞胸肉切薄片。www1.tvboxnow.com# E# ^7 R9 R9 N
(2)把蛋打成蛋汁。www1.tvboxnow.com7 N8 k& K/ W2 V& l. p0 V6 L/ z0 p
(3)將每一片雞胸肉疊上一片起司，再疊上一片火腿，整個捲起成筒狀。
  i+ ?( ?8 n7 K# Kwww1.tvboxnow.com(4)捲起後沾蛋汁再裹上一層麵包粉，用慢火煎至表面金黃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- I' {; B0 R1 s2 m3 P( S
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i7 E2 t( u1 n7 h% [3 P
食用時可將雞卷沾胡椒鹽或其他沾料。

msiongho

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- {" P+ r# u% k
酥皮烤飯捲
5 g5 Q! f" \+ D3 m公仔箱論壇【材　 料】
7 k, V' d0 Y2 P6 v2 a6 N白飯         180公克
# r# I9 P, l& y3 `, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         80公克
; _% a0 q2 B( y3 o; }6 o6 L- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克www1.tvboxnow.com2 K$ v+ d5 }! @
三色蔬菜         80公克
, M' i5 b* w% I$ U9 u( V( C$ Cwww1.tvboxnow.com市售酥皮         6張
4 `' n+ L% ]+ e' D" a9 j- t公仔箱論壇蛋黃         1顆
3 Y& G" T' b+ X5 x2 h0 V) o8 B
* J" ]9 R+ F. ]& w0 ]7 D  x3 {【調 味 料】
6 c& e; o9 H8 ]( q: B# z, o- ?無鹽奶油         1大匙
$ r4 e! x2 H  a4 rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩塊         1塊& ?8 o) g) S5 z
水         180㏄www1.tvboxnow.com! [" o, L5 q; O6 a" l4 E  I  U: o

( ]3 @! ]6 j5 _. e【做　 法】
. R1 l% q. Q% V$ ?. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入奶油融化後，用小火炒香洋蔥丁，再加入豬絞肉炒散、炒至肉色變白，續加入三色蔬菜炒勻，再加入水及咖哩塊，用小火慢慢煮至咖哩塊融化，接著放入白飯翻炒拌勻後，盛出攤涼，備用。
& {# s1 x+ m; A& v" N7 F" s2.將酥皮用桿麵棍略桿薄一些，再放入2大匙作法1放涼的餡料，舀至酥皮中捲成長條，並將兩側開口壓緊，接著用牙籤在飯捲上插孔，並於表面均勻刷上蛋黃液。公仔箱論壇9 S8 U9 e- D5 \) w6 X- E# w
3.將作法2包好的飯捲放至烤盤上，移入已預熱的烤箱中，用上火220℃、下火220℃烤約18分鐘，至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |1 B* K* @7 i) A/ x
羅勒烤雞胸
* u1 \5 }4 {  _9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇; S) @/ l, v/ a6 O) ^; O, H1 R
雞胸肉         1片
! L" [& S7 S! ~8 }紅蘿蔔         1/2根$ W7 w) j! v0 {
新鮮九層塔         2支公仔箱論壇: b; P( {, B0 F) L
www1.tvboxnow.com: i) C( h$ u- G( Q+ N
【調 味 料】
$ U: S- J7 k9 l6 y5 q  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒醬         3大匙* J8 a% k" S* c' R  Q8 m+ Y$ p% i

- j& R/ o0 f  T7 \0 T7 b! gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; g" a* `# G7 I# b
1.用刀在雞胸肉上，劃出交叉的十字花刀備用。
  K. b8 ]5 X$ wwww1.tvboxnow.com2.使用挖球器將紅蘿蔔挖成圓形；新鮮九層塔洗淨去老梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [5 y4 D' H% d# T5 Z# }# ?4 g4 P
3.將作法1的雞胸肉放在圓盤中，再加入羅勒醬均勻的塗抹在雞胸肉上面。公仔箱論壇/ o# g% i/ @: k& y
4.續將作法3塗好醬的雞胸肉與紅蘿蔔球、新鮮九層塔放入烤箱中，以溫度約200℃烤15分鐘即可。

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6 s2 W/ T1 H+ @5 h公仔箱論壇馬鈴薯豬肉餅tvb now,tvbnow,bttvb% p7 z& j/ D1 ~6 W2 H
【材　 料】公仔箱論壇2 X8 j" A' y% B6 d0 O; P
馬鈴薯絲         30公克
7 W# h* |0 M+ Y" H; I2 U% Wwww1.tvboxnow.com豬肉絲         20公克
3 V4 T: M/ ]# k+ B  Swww1.tvboxnow.com雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l4 c0 o8 U3 d5 [1 j

" }( M. T' U: X+ {; d5 a2 I, ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! g1 A- A/ ]1 O+ Y6 a
鹽         少許
( {6 o1 |/ K$ F# z$ Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2小匙
. m4 S7 v; V0 Q* z1 |2 z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k" ?0 E, x1 H! Z【做　 法】: U, |$ \) b  M* Q
1.雞蛋打入大碗中攪散，放入所有材料與調味料充分拌勻，捏成圓球狀備用www1.tvboxnow.com# n+ T# A( e* G
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1並以鍋鏟稍微壓成肉餅狀，以小火煎約3分鐘至熟透且兩面均呈金黃色即可。

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+ A+ `  t2 {  M$ A
檸檬雞柳盒
# W  l* }9 f8 Q! qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇& `% D2 E" X8 E  K& d+ V
原味蛋餅皮         2片! V% T! h: U* U# ^& \# O
雞胸肉         100公克www1.tvboxnow.com1 ?# i% c  p6 M4 n9 _4 m% k1 Z# x# B
美生菜         2片
5 N& y( i6 d# J, t) K/ ^0 X9 t; P公仔箱論壇起司條         20公克
# V& F7 d8 I5 C2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 x/ C9 M/ T; ^  k8 L6 A& f' M
【調 味 料】公仔箱論壇% ^5 D' z( H  K7 U1 c1 j
檸檬汁         1茶匙
) y( }8 r5 [9 C  {" h) l; o8 I醬油         1/2茶匙
. }1 e2 t" r" @+ p9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         2大匙
) h9 m: i3 r$ L6 s: r- ttvb now,tvbnow,bttvb
& @0 c( C9 V5 D$ x# d: Q& D6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y* j, |0 ~5 a' y' S
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。( ~6 x. y% r) T2 S
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。5 \- W. U1 K5 f6 N. o. R! B
3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇! h) I. ^& i/ C# {* [& u
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。2 d# V/ n6 r5 Q
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
% F! p, K- N6 R1 I5 y7 Mwww1.tvboxnow.com6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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+ o& b% o- b0 iwww1.tvboxnow.com藍紋起司焗烤花椰菜公仔箱論壇) ~, J/ S2 h0 K' e! u, {$ }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" O. M1 I* c( N" S* ?, C' ?4 z
白花椰菜         100公克: E4 {. X% \& L, J) U7 X
綠花椰菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ x* c7 b) Q- [( O) c  h9 F* d
起司絲         100公克
+ m/ |& y5 J# t* U/ Ntvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& E/ h" \6 l1 I/ c# R# [; T
【調 味 料】
; T% [& W. o6 b+ U, G; `" X0 F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍紋起司         50公克
" C5 m& o. \+ d! ~% y( C+ mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30㏄
( ]6 p  k+ W' @3 a( s5 q1 c% a5 a! i" @8 l
【做　 法】
2 T) V+ i' C1 d. k4 `) T1.白花椰菜、綠花椰菜洗淨，切小朵，放入滾水中汆燙至變色，撈出瀝乾水分，放入焗烤盤中備用。公仔箱論壇, }" E) N. k+ I5 j, ?
2.將所有調味料拌勻，均勻淋入作法1中，再撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約5分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" t; X$ L2 q) n% F
法式燉蔬菜
# G0 B  p5 a) M8 k- ~6 N$ x3 k【材　 料】
- i- f" W& N, Z. |; ztvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         25公克; @3 s' z0 l+ W; x8 b
黃甜椒         25公克+ P  Q1 N$ i1 W- m! m& u4 c$ q
洋蔥         50公克
4 @& p& _; [: V8 j* K7 ^" U. f馬鈴薯         100公克
. u8 i' X. E/ [1 o: Cwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         30公克
/ |+ h' O- l; H; [- ^  Bwww1.tvboxnow.com小型鮮香菇         30公克
. t9 {& X0 p! r1 Q% ~( v* ~% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍         6支6 e2 [' N3 d1 q& E  ?- Z3 `: Z
西洋芹         30公克
/ b5 Q& B6 l) n5 o橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' I3 `7 N. z+ D$ q) Y, Q
www1.tvboxnow.com) v' A8 m* a' l- h
【調 味 料】5 R2 n$ Z5 @5 d0 h
水         2000㏄
  u9 j! R$ C& C$ [tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb6 o9 _6 z6 C$ r/ f& X$ Z
起司粉         2大匙www1.tvboxnow.com* Q8 S' P. w- C4 }
: q8 j  W% V# a
【做　 法】
* R3 d0 ^* |1 f4 R1 @) ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。3 ^+ `/ k8 V* T4 a% {0 R; _! N( D
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。

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www1.tvboxnow.com+ x) w- M" X/ [0 M) B! U3 V
焗烤蒜香明蝦tvb now,tvbnow,bttvb! w. E" d5 ~% U! Z
【材　 料】
4 Z  G( Q! v: p: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明蝦         3尾公仔箱論壇# H: ]9 W1 [& B+ q
起司絲         適量www1.tvboxnow.com( z. U+ J% ?. n6 z& I* g
蒜碎         適量
5 ^  v5 \# [: Z' `7 I檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb; f  E6 B' l. S! p7 @5 d
白酒         20㏄& c+ x: {2 i% m1 E! _& @/ P3 u
橄欖油         15㏄
& x8 A3 b' {+ T3 P, I# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s& y& J' Z- b. a公仔箱論壇【調 味 料】
, o7 l' r/ I  C# j8 C/ b3 k公仔箱論壇義大利什錦香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) {2 J7 K3 U- Z2 R1 q$ l4 A0 I
鹽         適量公仔箱論壇6 V) d9 R& {! D& a1 F% @
胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com& q$ p; w- L* d# b5 x( F7 D: p2 }
公仔箱論壇" a) d8 V# z% d1 ?0 u8 k
【做　 法】
; l! Z/ p8 f' W6 o& O3 J# k1.將明蝦去殼剖開、去腸泥，洗淨後撒上蒜碎和所有調味料備用。
8 L+ |  E4 D9 F+ ztvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的明蝦放入盤中，淋上檸檬汁、白酒、橄欖油並鋪上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb" ?; w; ^' K6 |6 L( d
3.將作法2的明蝦盤子放在微波爐的蒸烤盤上，蓋上蓋子，送入微波爐按“蒸煮”鍵，時間設定9分鐘，待蒸煮完成後取出蓋子，再按“燒烤”鍵，時間設定8分鐘，待烹調完成後取出即可。

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6 n1 a2 E- H6 W8 G  T. g* Z/ M
培根千層捲
3 a4 \+ S6 j0 j) F6 \  t% P0 \! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 J# n% W, q. H; o6 ?培根         3片" v2 g  ?5 ^) q0 a) F& D* v; |
小黃瓜         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 i9 F; O5 u. ~+ Y4 ?% I
紅蘿蔔         1/2根
& B, N( ]* l# `0 S& s白蘿蔔         1/3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' u& K6 z# S8 O8 g" b  ?
四季豆         3根tvb now,tvbnow,bttvb7 \: K1 S( [- z/ b& o" Z, A* ?3 E
太白粉         少許
9 j4 ]( [! d) G) v/ h- i牙籤         數支
) x8 {# I2 S6 y! s: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [' n" B: H  O% R* `
【做　 法】
  r& Z8 Y% A- l: ]tvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔洗淨，皆切成約5公分長與培根同寬的薄片；培根切對半；四季豆切小段。www1.tvboxnow.com6 w# H; b" {2 u% `1 `+ t# W
2.取鍋，將作法1的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段放入沸水中燙軟後，泡入冷水至涼。
6 i$ P+ d2 A% c: X( l# w; H  G3.將培根攤平，依次放入作法2的紅蘿蔔片、白蘿蔔片、四季豆段和小黃瓜片後捲起，用牙籤封口，均勻撒上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb' c2 n5 d! o' y1 c/ b
4.熱鍋，加入沙拉油（份量外），放入作法3的培根捲，炸約2分鐘後撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb; h+ X1 A: r" S& ~+ G
5.食用時可沾著茄汁吃

BeiDouChef

* j! H. A0 k& V. V8 ~$ ]拿坡里豬排! s0 Q2 g; b: d  t  }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& N3 k/ k* \  Z# N- F5 F0 u" Q* X9 i
豬排         80公克公仔箱論壇) q: S3 r  ^1 [
起士絲         10公克
" a1 C2 ]) w$ Y3 qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香草         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 J4 W% M/ ]  e0 _: f

0 M9 K$ L7 Y  z" z6 x+ \【調 味 料】www1.tvboxnow.com; A% L( ]  l0 ~: u2 w$ D- ^" M
A.蛋汁         10公克
# l5 m! |( U0 N鹽         1/4茶匙( Q' e" ?2 w3 T! R* F& G/ p
B.蘑菇蕃茄醬         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n) E; O# l1 f3 L( |% u; t6 v
白酒         1大匙
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" r2 c" L7 H( `  {7 f1 ]& j公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* P% ^2 f5 b9 n  H+ s
1.迷迭香草切碎；調味料A拌勻備用! b  ]7 A! W0 N& X& x" l
2.豬排沾上調勻的調味料A後，放入熱油鍋中以?火煎約?分鐘熟。
8 R2 I- Z  K# |! a& e/ M6 a+ R( t3.於烤盤上放入作法1的豬排及調好的調味料B、起司絲、迷迭香草碎，再放入已預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至外表呈金黃色即可。
) r/ x5 u# {4 j【備　註】
: {' ^. O7 L2 n$ D# H9 |, e製作時間10分鐘

BeiDouChef

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起士肉丸
3 G. C8 ?! P  m) G& W( ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ u3 `7 O% U" Y公仔箱論壇A.絞肉         200g
: ]" b, O2 d) M- k( E- G公仔箱論壇蛋         1個4 g! w" l7 r7 o4 M2 z
玉米粉         1/2茶匙
: b% a1 ~, X- A! O; i6 D麵包粉         25gwww1.tvboxnow.com) @" u# b( t  v# R3 r
紅酒         少許
& n( U7 ^" q5 n5 D4 }8 O5 j8 iwww1.tvboxnow.com橄欖油         適量
3 |% @2 y  m5 Q9 _6 B) d7 h公仔箱論壇鹽         適量
8 l  z$ `2 r- O/ P1 \www1.tvboxnow.com黑胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com  n/ d3 w$ b* a3 w" z
布瑞乳酪         20g
- |4 Z" g7 {& q. ]: zwww1.tvboxnow.comB.洋蔥絲         20g
, h5 \: j. \, `: e8 E1 c, H公仔箱論壇高達起士絲         20g公仔箱論壇6 g& O' z( h" s( i( V, C
牛奶         20㏄
' C5 t3 ^$ p* q, @8 C披薩用起士絲         20g7 e  _$ K2 p5 {/ m! Q/ h) r/ I, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C$ I7 o% h; [) C
【做　 法】
: {5 f2 O7 J. m' E( Etvb now,tvbnow,bttvb1.將絞肉、蛋、玉米粉倒在碗內攪拌至呈黏稠狀，再加入麵包粉、紅酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粉攪拌均勻，最後加入布瑞乳酪攪拌均勻。
/ l! j8 P% [* d: S9 H" g公仔箱論壇2.將作法1的肉餡捏成一顆顆肉丸子備用。4 X7 b2 f0 }7 ]4 d, B! K
3.取一鍋倒橄欖油，用小火將肉丸煎至表面呈金黃色後，排入烤皿備用。公仔箱論壇, ^" H: F0 i& g8 D
4.取另一鍋，將洋蔥絲炒至呈透明狀，加入刨成細絲的高達起士和牛奶煮溶，即可淋在作法3的肉丸上，再撒上比薩用起士絲，放進烤箱內以180℃烤約3～4分鐘即完成。