BeiDouChef

9 P2 ~* i; T. h9 r# d' v( G培根蘆筍捲www1.tvboxnow.com3 f+ v( _3 Q0 L" A7 o  F2 H
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" }( U% h  [! l8 w+ X
培根         5片www1.tvboxnow.com, g) v' ]- Q4 c* d1 ^+ Q1 V5 p
蘆筍         150公克
" I7 d4 O( E# C0 U6 ~. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         50公克
/ _  l9 W4 z: k2 g7 t公仔箱論壇沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x9 {+ ^1 J0 }. W

! D; S- p& o  }3 O# M& `  ?公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇4 O5 n0 Y1 s9 M, F7 q
鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com9 A2 H) t( }# {) |# c& _( }
黑胡椒         1/2小匙
4 A' @8 f% y3 @+ X, J: o$ Q! F米酒         1大匙7 k$ n$ Y- L- q

& B. O* o/ w8 L* O4 u0 d- l【做　 法】公仔箱論壇2 _: T# x- q2 Q2 s8 [
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z# j; |* j' D1 m
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。8 i5 k7 A3 r% D. x  P! y
3.將所有調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~! I6 s0 U+ H: w8 @
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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- u+ r  t2 L6 {$ b4 h5 O) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P0 ?5 k6 `2 {8 A, S9 T: c

/ R  x6 _. f- Q; A7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤紅酒燉肉丸
, N3 ]5 _! V" Z. I5 i1 t( Q【材　 料】
7 p5 N' z  Q& t) |. c( O  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         300公克
- y5 B5 D* K8 d% J, ?9 Q4 e+ }$ o1 L豬絞肉         300公克公仔箱論壇6 l/ \/ u" s, L
洋蔥末         50公克
0 Z) Y. P1 U7 T4 ftvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克2 A3 U) R. g; T1 g, A+ e
麵包粉         20公克
" V7 z0 e& C1 z1 ~www1.tvboxnow.com雞蛋         1個
2 J$ P3 A6 [4 F/ wtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 p& S# t* X( k" p# `* p
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" p! C  ?; _8 v# q7 ?) J2 x
紅酒         250cc
/ T" v, M1 r1 a5 h5 A: P$ V. A% s蕃茄紅醬         10大匙8 \8 m: D( C2 q2 R  N* q
焗烤雙色起司絲         100公克
. X$ H! ?0 j' i3 A- I$ N* G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% R$ d" P. E! @4 t
【做　 法】
9 y3 \& M; ^1 i: w, e% n3 v; T1 awww1.tvboxnow.com1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
- x! ~5 C: b, D9 a3 R公仔箱論壇2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。0 t$ O' Q- _7 t( q& E' f' B
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
! J2 a7 K: s1 E) J/ D. l& C* H$ x4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。( Z; Y& [7 u+ `# r& \( a
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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% c2 ]% ~; r- C4 G) L

: I; n  c" {  S$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 ?. I; Q5 k) y6 o0 n焗烤咖哩鮮蝦豆腐
6 j3 M% B$ e* |. F: Awww1.tvboxnow.com【材　 料】
( p1 B; @# A1 z# x- x& y0 o木棉豆腐         1塊
5 _, g! o9 j' x& i* p$ S鮮蝦         12隻公仔箱論壇# n3 f" F7 x& g7 |
橄欖油         1大匙
$ F' d+ S: g- d1 @. n: U洋蔥碎         50公克
! L8 W+ A* w5 G- }2 ^蒜頭         1瓣
; s9 M$ ]; m5 Z! rtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙www1.tvboxnow.com1 M$ d7 Y2 D. O& _% ~5 H
咖哩醬         2大匙
! G9 I. s* L& M高湯         100cc! g7 U+ @0 v% [& \) B
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 s9 t) w4 o* j6 @
, I8 \+ ~+ n5 {2 V; z
【做　 法】- M- Q* ]/ k3 F3 n1 d# z
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。3 p$ \3 k, r8 D! _  g
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
9 v9 S5 z, j+ y& @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
3 `8 n; i, ]3 M/ H( Ywww1.tvboxnow.com4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。0 Z. [/ A( P- R8 e
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。www1.tvboxnow.com4 P. Q& x- }- M+ r/ A% H% I
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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& }& W. r0 G: G2 ~5 @; rtvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜
9 X, m- F- `+ [8 s; L. I【材　 料】公仔箱論壇" z( F( R4 J. b( g
青花菜         1株
3 X+ Z2 R" r7 Y. }, ?德式香腸         100公克
+ o& I; D, j. z1 n- n# c8 S蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb& t% o& B( T1 Z7 z+ b5 Q6 ?
奶油         1大匙
2 `( i. m6 s* V7 M, k奶油白醬         2大匙www1.tvboxnow.com/ H( j- C. f5 T* F0 @* @7 U0 J7 O! t
高湯         100cc公仔箱論壇  Q# Q! |7 f% c
起司絲         100公克" _* X1 f$ ]& x, U5 \

* ?" V/ C) `! P# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 v& B) x0 C. u. W( y  M1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 o9 G8 R0 Z0 }
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
$ r! \1 c2 @( v' }. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
  c/ O) s  g! w: D, a5 \公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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" C1 G' I) ]; \/ o. m" [# [( U, ~公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇3 t" q) \4 }; W9 m
【材　 料】
0 S0 U; _5 \" g# {9 s+ l5 {; k: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ E' t8 [+ P* p7 A) F
鴻禧菇         1盒www1.tvboxnow.com$ T9 ^) G5 s5 e. R5 L
草菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a, Y% c0 P/ Q+ F1 {6 ~! x
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇9 h6 g! @7 A" c
奶油         1大匙
6 b- a4 B5 i& h/ [" X; l5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
( [. N% B, C4 I6 Q& p( a高湯         100ccwww1.tvboxnow.com/ p+ ]4 N9 r. X% e
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k. m; {7 g+ z7 t2 s$ ]2 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; Z( J9 J- S
【做　 法】
" `1 `( E. E5 P$ Lwww1.tvboxnow.com1.將所有的菇類洗淨備用。
8 J) Y0 ^& {% b7 a% }2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m, L/ d# R! o. v' O/ I" w& j/ C! f
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
% L) c& B2 q: f, r0 K, L公仔箱論壇4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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$ H" g3 X5 \: N5 m, Xtvb now,tvbnow,bttvb焗烤咖哩甜椒tvb now,tvbnow,bttvb3 v, ~8 u  {" B) I9 R1 q( @, `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" W3 o6 w! B6 L4 L$ i
甜椒         2個www1.tvboxnow.com3 u2 ?  E4 G" G8 Q
艾曼達起司丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w0 r6 i4 e! m4 W7 k) t
洋蔥丁         30公克
) Q; H" C6 |3 i$ C0 l0 `! i* xtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克公仔箱論壇* _' K2 e% ^7 t  C5 L
蝦仁丁         50公克
# I0 U, A' [! }" z" K9 L公仔箱論壇白酒         1大匙
5 {6 U+ o/ N- K7 ?. @www1.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙
, \0 k8 ^. c) Z9 M高湯         50cc
) Z, [! ?, R' I5 \6 jwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克
& Q5 n+ A0 n; jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ `3 _- y) D1 S$ y2 @
【做　 法】公仔箱論壇8 j& D7 D- n, F, M! Q- K" `
1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。3 Z- ?3 [8 N- q! F/ h
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
7 O! F, i, R9 ~; c" {/ A3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* w* K6 F) n0 G0 W) A
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
' |4 j1 J) f# @3 |www1.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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* V) q# r3 n5 P8 A
起士蕃茄煎餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! V. b& h! d
【材　 料】www1.tvboxnow.com6 m( p& @6 u1 ?3 I9 Z4 L+ ]) k& [- T
小蕃茄         4個
1 y6 i% m1 `) ?: |/ f( o0 z! R熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb1 O; m0 L* i  D! I
青椒末         1茶匙www1.tvboxnow.com' q2 X$ P" I8 s% o
芝士條         15公克
1 T) ^" C, f: O8 b: t# Z沙拉油         2大匙- j/ X4 z. E& a9 ?4 w) r" f' u" A
麵糊：
- e3 |! h( o' ]4 j' U) X. g低筋麵粉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: ?2 I2 n' S- m; s( N# C$ l
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r9 U" g+ N" ~8 c. r: r
水         150㏄! D2 s6 [  B( |
鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com; C3 ~: L# K, ^) ~$ F: ^7 n/ v
www1.tvboxnow.com3 |% y1 Y1 Y6 U1 a
【做　 法】
1 L+ q; S9 n2 O3 d8 }% l& V- J1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。$ i2 [' s+ a% F. ?3 Z- G
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
6 s+ V5 i& P4 l  i2 {8 D公仔箱論壇3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
% ^  K& M7 b1 l  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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! [5 I* A: L1 ~9 M- l3 h法式炒蘑菇- |6 A2 [  x! M- z% b3 Z1 I
【材　 料】
1 w7 F0 p7 j8 Q+ w/ e6 d鮮蘑菇         160公克8 u; U8 Q4 |7 e" @' g
蒜頭         2粒
/ e$ O- I; e- p3 G9 O5 W1 |, W: Utvb now,tvbnow,bttvb乾蔥         2粒* @0 V! W$ p" V. k+ b9 G7 T6 h' L
小豆苗         少許tvb now,tvbnow,bttvb# o% Z0 T: r0 g( n) b8 r
橄欖油         20㏄% [0 A# Y: w$ r0 X. u/ E

! ^" P. j2 h% a, V0 w- T【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  s5 d3 ^7 q. [& e3 O) q9 Z; a0 n  X
荷蘭芹         5公克/ e( i6 P: }# ]: ~. G
鹽         適量
5 V3 z1 x# z6 f白胡椒粉         適量
$ ?: T6 c) E1 a2 L; D! c- m2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com" s) Z) ?$ D  u- b& C2 w
【做　 法】
) A2 o" w5 `. U% a$ t3 c! v+ R3 p6 {1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
; \+ _/ ]2 ?. B) Y6 V5 ^9 H" N2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
8 ~: G4 l( U9 I" v" kwww1.tvboxnow.com3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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! b. X  ^+ M4 S  z火龍果海鮮盒公仔箱論壇: y- n1 `! K# Z, H2 q2 W) _
【材　 料】
( p, N7 _" W; K/ V! [4 W# [* ]: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
5 J: a! S+ d' I& }! i( O% O蝦仁         30公克
1 p6 F1 f4 E$ J' d, {0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         20公克
7 o7 F* d( H+ h1 x5 ~( K3 P公仔箱論壇火龍果         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _8 g( A) W. \
西生菜         20公克( P; ?+ X2 I* q; b% f0 t- ~
小黃瓜         10公克
0 D' C4 K$ W8 f# F; @) |/ ~www1.tvboxnow.com酪梨         10公克
1 v) F- I: r5 e& i# z7 q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb4 f& Q/ t; y0 W9 Y! ]2 ]
【調 味 料】% T5 ~% N# q. D1 d! ^
檸檬汁         10公克
0 ]+ w' p0 K& U6 ?6 S" f淡色醬油         10公克
- k$ }, L* O; L3 J! C9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋         5公克www1.tvboxnow.com2 w* T* K- u6 D! u' b6 p& Q# f
蒜末         5公克
+ c( d7 k% N& n6 p" ]辣椒末         5公克( M) |  ]% J' R& m7 b; r
tvb now,tvbnow,bttvb& A% ?9 `- a* m7 j8 ?0 Z0 p4 y5 c
【做　 法】% z2 d3 H2 S8 s2 }$ b" F
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇. N! x5 Y, V* s
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
. }) Q6 H3 {0 |1 w) J9 N0 J% t$ H* ?3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
! l9 x7 ^0 j9 O6 K+ f! W1 v4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。2 N3 g6 ]7 I4 u# h( W
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V! N" k8 l+ Q2 a3 ~+ m8 S
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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% n4 l8 O7 {3 T: I6 F公仔箱論壇龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
  d' e; U( V! u/ B4 Y1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 a* H2 Y, A; u0 L
活龍蝦         80公克
$ x4 E/ w+ `& G0 ]9 N3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜         20公克
9 q) @2 Z! g  D" Owww1.tvboxnow.com彩椒         20公克& z: M$ m4 j2 e6 I& b. S2 T
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- f! z9 o( k; f- o4 r7 Y7 c
洋蔥末         10公克  E0 L" I/ a& ?2 t4 |

( D8 s, z  g" {" _【調 味 料】
5 @! }# p% B' m鹽         3公克! U; G, R' U4 g% e0 d4 |$ O" b
橄欖油         5公克
8 k8 |# U. Z, `4 Q義式香料         3公克
; y. {  a! ?: j
# D9 f+ b1 Q3 F2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p& ]) U& g/ L  W- `0 C
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb: K0 Z9 Z8 p0 O* W1 @" i4 F% B- K( q
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
: {( W8 Q, M) L# F8 i  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。4 [* q; p: b8 p9 O$ C' H( u; F
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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菲力豬肉捲公仔箱論壇% M" r2 w8 B0 s4 K8 }7 s7 F0 e# i, k2 \) q
【材　 料】
. O! t+ _$ i" O. N小里肌肉         200公克
7 H* R4 O. P' e  u9 k洋蔥碎         1茶匙
$ v' i, `9 [  Q  I6 H蒜頭碎         1茶匙3 m) E8 D' K/ R9 Q
蛋         1個9 a9 |) @7 `2 T+ ]* v( ?) J
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ]; d, g. V* i% S+ r: Y& Q8 D
白酒         50cc
6 A8 @" \9 @1 ^4 O0 u1 q9 T( y: r麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& M$ e5 V* T2 r

; q3 J) Y) ]. W【調 味 料】
5 F1 m: r+ u3 Q, J& C5 I+ p8 A公仔箱論壇黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇7 S; f* U( E3 T0 w
鹽         適量
" b+ k& [4 A% c' F  ^* q" @糖         適量
: l* R5 n$ x/ y: G, |5 b& k迷迭香         1茶匙
9 g2 q* r! }7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m! K: f: ]1 ~4 G! y
【做　 法】www1.tvboxnow.com% ?- f( {+ X4 w, |# u' n  ^+ s5 ]
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。- g8 R5 N9 A/ E, Y" y9 |
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e/ K) d) @% ~, x. d+ l
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
: h. `( i' v6 k- x+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
) k% Z% k/ F% Dtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
+ I! C- H0 r* q  {& I( O' vwww1.tvboxnow.com【材　 料】5 C' Y- c+ R" O) S$ c
1.洋蔥丁         少許
/ m: h# E3 a- r* q$ w3 L蒜末         少許
" r$ R7 p+ e+ _0 T3 c0 mtvb now,tvbnow,bttvb新鮮迷迭香         1枝
8 l- {  q& f" l& k* n; {www1.tvboxnow.com2.蛤蜊         適量
0 P; L: p7 W% y$ m/ F! W花枝圈         適量
/ A# g" j' b8 R4 L; S" F: O公仔箱論壇干貝         適量
  A$ q1 C9 m) D" a  G% z去殼蝦肉         適量
# |# g  \9 \  Q0 D4 v4 j扇貝         適量
. b! i5 u/ e/ L- o9 Ewww1.tvboxnow.com3.青椒丁         適量
3 a0 B8 W0 z3 Q1 |紅甜椒丁         適量
* m1 r8 R+ B/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量公仔箱論壇5 ?: v& \! W' g& Z9 ^! t9 ?1 I0 S
4.白飯         1碗
, p# d$ z! i' }' O- T+ Y9 r! xtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉水         少許
1 A2 {2 V, Y; {% ]! ]公仔箱論壇起司絲         適量www1.tvboxnow.com! Z7 t- b$ |4 k+ i* Q0 E, q

2 |7 b! R: m* Y- W公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com. ]3 h' Y7 A, m7 f5 x
黑胡椒         適量
8 w+ x  j0 A/ N0 W2 o( d/ K公仔箱論壇白酒         少許" k, D/ G' K3 y& Y3 ]( J
香草高湯         240㏄
% p. {7 E7 k) y; D2 k+ ?www1.tvboxnow.com鮮奶油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A7 T% c9 ]2 J3 q
鹽         少許公仔箱論壇* ~8 I4 ^( E: H: O; S& S" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~$ X6 n$ w" y% K, a6 p* E
【做　 法】
  z8 c! u5 V# p* ^0 O4 w' \www1.tvboxnow.com1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。
" s, z0 _9 h3 ztvb now,tvbnow,bttvb2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 e6 V# {( a# z/ }
tvb now,tvbnow,bttvb2 r; R, J4 y6 W- t

3 M0 p9 e2 k& e) c& Vwww1.tvboxnow.com煎培根香腸! B* l+ v/ f$ N/ c. U
【材　 料】# C3 m( p4 y+ h$ e8 L6 k" a
豬絞肉         300公克3 e7 T/ Q+ s9 R
培根         4條
- L( u) q0 K& v紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I* n; T8 x, B! g& v7 Y
培根香腸醃醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; O' u- j4 A9 s5 J. l! |: R
鹽         1/4小匙
/ Y* u) f/ z- v& e/ G! s- Jtvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙www1.tvboxnow.com4 h$ [& s& ]: a! b
橄欖油         1/2小匙
! i4 @1 f- t$ |  {4 @9 Htvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4小匙
- S9 `0 {3 b/ ~5 R) otvb now,tvbnow,bttvb迷迭香末         1/4小匙2 @( {/ K* i9 j( x' ?; s) c5 p
蒜末         1/4小匙% j% }4 Y1 v- a( P, r
洋蔥末         1/4小匙
/ R0 R1 G% Y% N8 G* J4 p+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I( u5 c7 J; m0 H8 g
【做　 法】
  j' p  w& J: p$ \7 K( a2 U7 X1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。+ U4 F8 x, l( I- R" s# x0 f
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
# I$ Q6 |7 z( Y& x8 ]0 t* X' Iwww1.tvboxnow.com3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
  ~+ l. \/ ?7 }公仔箱論壇4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
, F8 o) R! Q& c' k0 U1 R5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
# m* a' }8 h8 J公仔箱論壇6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

+ [) q. Y, [& a2 a& n! bwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇" E2 `$ E) f% T" @) z+ M

: n( J5 L0 l* i, G2 r2 k  ^- Lwww1.tvboxnow.com脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb& y! j/ n$ {  `% E; Y
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ _- Y+ z6 P! |4 f1 a' _$ \5 N) u2 f
白肉海魚         1片
: h: q3 C' a4 P& v/ V( [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
1 ?1 B" r* n6 K* C, ]公仔箱論壇鹽         少許
" J4 ]6 r( B4 ^* [) Q; E# ~: D% Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
+ K* C! R! M: L5 P公仔箱論壇披薩麵糰         150g" O0 H! Q% K9 ~" x* u+ A
紅蕃茄         1/2顆
$ }7 A  e  M: a4 N5 \, N$ K碎香菜         1湯匙
6 S. F5 ?4 e* m1 ?& q& I  C+ k! b. X起司絲         2湯匙www1.tvboxnow.com; h; A9 S; L( B# |) L+ n

1 `: \( W2 W- g% G7 v9 M【做　 法】
, ^1 ^' ^" F( a6 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。' d8 t  @% }. ?& M" J
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。8 I* t2 `- `. P9 R; i8 t8 G
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇2 i: U% i8 M& {7 O7 ^) u1 a
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

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  R  Z1 V2 V  n1 R- Y* U/ v2 B
7 s1 A7 R! H8 E公仔箱論壇蒜香鮭魚捲
& z2 \$ v6 I8 T3 }" J【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 X: `4 K3 D  S; K+ M8 V3 W
鮭魚片         10片
& ?; A/ {$ i9 M8 |5 p2 X$ i洋蔥絲         50公克
! V, M) n& s  k. e' |. c1 q# K1 y公仔箱論壇乾香菇絲         50公克
6 S7 h8 `( P5 }9 P0 k  u小黃瓜條         50公克
. A6 P1 w! G. t: u9 g$ Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克公仔箱論壇2 R9 A& P3 S7 s3 k" h+ s  {
白芝麻         適量www1.tvboxnow.com6 W& S% o/ Y- B' \9 o
檸檬塊         2塊
. ]3 l! f0 m2 g+ Q7 z6 |3 c5 U7 D沙拉油         2大匙
+ J; s$ g  }% S% R! y5 n6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z' O9 K6 i3 I% S6 S' ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】
- E$ M8 T$ z: b# Etvb now,tvbnow,bttvb蒜片         3大匙
+ L( l6 O; y& Y. y5 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油膏         3大匙0 J, f6 X; d' K  F
糖         1大匙
2 J# \- m! y. ]  b# a公仔箱論壇鹽         1/4小匙2 H3 C& o7 c, A+ N- e. P5 W
米酒         1大匙# @+ V: X6 d. V, u; I$ i
味醂         1大匙公仔箱論壇3 K1 y+ ~% d: f! g$ l. Y& i
水         120cctvb now,tvbnow,bttvb5 Y7 t0 [; `& Q0 s% Z9 l7 A

9 M0 I, n; h  Y/ f  @, |% X2 xwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com  n5 m+ O- }- p( N/ }
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。www1.tvboxnow.com4 E9 g0 Z5 @6 ^* _/ m' |
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。
9 L* T; F- n5 E; u# q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。