BeiDouChef

8 v  v2 ^. }6 c2 f7 p& P- c- j培根蘆筍捲
" Z% _' |) e  A/ w# L# G- C$ \公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇% W6 W% G" W8 b! G9 |
培根         5片
8 w3 y; C: C* k4 y# _tvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         150公克( H0 N4 V2 Y4 g5 m
薑絲         50公克
4 q* q1 w2 P9 E- @& h* S. I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙公仔箱論壇0 w0 ^2 C3 o% }# H% V& m9 t7 a" |
. H5 p" ~3 c1 g. e; e+ P
【調 味 料】
$ J. }" n% q0 Y+ f' l1 t8 X公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇* w* ^% l3 h! W) @7 C( g
黑胡椒         1/2小匙( E8 d5 ~$ K" B; j- \2 O# G4 W
米酒         1大匙
$ `2 h. y" X+ d: m
- i) j! t3 f3 a( ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: M/ P* n6 H# L/ Q1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
, j2 \# G5 }2 A; G公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。www1.tvboxnow.com/ q+ F' d; n* Z& s
3.將所有調味料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W# [, t- ^+ t6 K: |6 i2 Q
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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公仔箱論壇  ~0 Y9 |/ F1 @5 E

% U1 z/ N0 Q+ |% Stvb now,tvbnow,bttvb
3 s" u  a3 j/ ^( G4 j焗烤紅酒燉肉丸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U( A/ ?# r: P; V. `
【材　 料】
/ i# y7 C) E' n& f牛絞肉         300公克
) V- S" |8 F8 @* Qtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克
7 }5 K1 z( ?9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         50公克% _; Z+ z0 ~3 @0 ]$ S1 M. R! l, n3 {
紅蘿蔔末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) k  F9 d& l! [$ x7 p. d$ x
麵包粉         20公克www1.tvboxnow.com# j3 R" b& U5 n) G' ]0 }" s6 `
雞蛋         1個
& z( A0 f  k' S" ^# |2 \www1.tvboxnow.com麵粉         適量
  B9 B' i- K3 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
, O: q6 P9 b1 \7 r: n紅酒         250cc
# ?  @1 w# q( ]) u5 A0 L  g% j* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄紅醬         10大匙
- J6 p4 v( N  d* \' A, o, A, w5 atvb now,tvbnow,bttvb焗烤雙色起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* @  o' V$ p. p7 V; P9 n8 m8 }
公仔箱論壇/ e# d, G8 V) K
【做　 法】0 w. d& f* _5 w$ ]/ u4 z2 N
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
5 S7 B( v! p: d+ b  |2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
! K, I9 w/ \( t8 E; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。
& g. P4 s7 L/ D% O! z: d* a4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。, W8 l# j9 K* G  @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇; R1 w2 x; M1 x# q& Y5 y- ~( B$ n: F1 K
$ Q, V1 X5 ~5 \
tvb now,tvbnow,bttvb& q3 W1 Q7 x9 h) o* b  _
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% \6 A" D5 h# w& B4 e2 {; U
【材　 料】
: f2 n& b8 b- d- _公仔箱論壇木棉豆腐         1塊1 R. ?8 @, e5 r0 \  ?$ |# D
鮮蝦         12隻
7 U% u) c# w3 _, o* a橄欖油         1大匙
$ W& B) F) M3 K2 b- _公仔箱論壇洋蔥碎         50公克2 r% _, z" [" I& X% C2 T
蒜頭         1瓣
% Q; n0 y8 {, V; V2 Y" o3 l, m2 p8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
1 P) ]) ]+ n6 z: i( I- Jtvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙www1.tvboxnow.com% v& N0 T1 M. D( t; [3 ]5 T% s
高湯         100cc& @( }' X3 A3 A
起司絲         100公克
& m7 z8 A: {% x) B5 ywww1.tvboxnow.com
4 q: n4 v' i0 Y$ x& S【做　 法】
: Z) D- V8 R3 u( C! E公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
/ U! w% `2 W# c6 A' g公仔箱論壇2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
  }+ A* H. j( i: C9 U& g; Z* t3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 |' _6 k3 H# B& b! B% m$ v
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。* ^3 L- }: D! N2 u$ `
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
1 j9 M7 g0 j; F$ j( A* Y2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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/ S; U+ [7 t' r  q/ k+ }公仔箱論壇焗烤德式香腸青花菜
* r$ R; }! K5 L+ U【材　 料】
. g: X" |: Y9 X" O青花菜         1株
. e8 G* y7 R7 [+ t/ ^# ?$ p5 \www1.tvboxnow.com德式香腸         100公克
- `9 J5 {& ?/ C0 w蒜碎         1瓣公仔箱論壇+ K% r1 Y3 V& G5 L( K3 a
奶油         1大匙3 v; p/ `, q1 {, }6 ?4 x5 A$ j
奶油白醬         2大匙
1 h0 R! i1 M3 x+ f高湯         100cc
/ ]2 R1 o7 O3 u, C& N* H% Vtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克0 ?3 ]; i( l0 f& u! J, e

6 g# K; ^* o# ~) `: U( x2 V* q【做　 法】
4 Y( d0 l; r% t公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n6 p8 W# O+ D
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇5 z# n8 _+ W7 ?5 C
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。0 M' ^' G* {- I! d
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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/ h- O! D6 D" J8 b公仔箱論壇焗烤奶油鮮菇公仔箱論壇/ f2 Y  a( _; O; @
【材　 料】
( J1 Y* W1 n9 P, ~6 ^- otvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 K3 a) ^: k. v- M
鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m( I7 E# ~4 I4 d' [; I5 h5 i$ `
草菇         100公克
( f* r' M' w- d4 k# r蒜頭碎         1瓣
, `- w3 C7 H) i, |( U) I$ E2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
6 M+ }: {1 b& ^0 l7 }: Ytvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i% |* h) C+ c/ H+ _
高湯         100cc2 Q2 L2 b/ ]+ h7 d; a6 U8 b
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s, |  y! ^/ d! u/ f  q
% S' l' M( V$ I. o% K1 W
【做　 法】
+ x4 A1 o& J4 R" @# N, rwww1.tvboxnow.com1.將所有的菇類洗淨備用。www1.tvboxnow.com; g2 d' P8 o! d$ ~$ K  f1 i
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
' g& z6 j" n+ F) i8 m  g3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb; i: ]) i: `* j5 w1 ?0 X$ H' Y
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

5 _2 Z- _' Z2 C# M& g/ d
焗烤咖哩甜椒5 X( L/ e+ m- R! b% w; o' F
【材　 料】
5 n; t, n3 J4 X& H4 wtvb now,tvbnow,bttvb甜椒         2個
5 C; T& M& Q5 s5 |www1.tvboxnow.com艾曼達起司丁         50公克
/ z: d$ l: a. W* [* `* Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         30公克, I" F6 w( T4 U4 w  [! o9 h
蘑菇丁         30公克
3 e# s4 |. p8 _5 L/ N蝦仁丁         50公克
: t' c  N; y* t. Z2 }白酒         1大匙$ J! d* ~( ]1 `: I
咖哩醬         2大匙
' |, `$ D: y" U3 ]9 t公仔箱論壇高湯         50cc
  K5 V/ n( P, }" C1 k8 `/ `起司絲         100公克
, Q' J; H: I) f+ }9 X$ G+ j/ zwww1.tvboxnow.com
9 g1 A  c' b% i6 F, ]9 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. W3 e0 j; M6 w% b) m( [; Z" ]# X公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
- z! t8 q8 H7 f! J3 U5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 u9 S2 j( g* W1 I
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。公仔箱論壇* p( C+ _: D5 ]( H; `
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。' ^  ]( @$ E$ F  _8 @
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

& A' O+ F$ n2 `3 `0 k6 k9 K( w起士蕃茄煎餅
. i5 ^* k$ F" d  R' _1 Y/ f6 N" M  ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, J4 o) u6 F; P小蕃茄         4個- e, v& z! V9 D  Y( L8 C1 p
熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb% X+ G* E7 R' S. D, s. Y
青椒末         1茶匙
' Z( `7 U" B) Z, Mwww1.tvboxnow.com芝士條         15公克公仔箱論壇. O1 e  F4 F' H! p3 D9 w
沙拉油         2大匙
! e2 _$ e* k2 A1 E& _) ~5 \: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊：" w- M: }' [" }  V5 d
低筋麵粉         100公克- J" I5 E5 [: S6 N3 ~" x  ]0 c" e
在來米粉         50公克6 H+ l- p4 r; a) U' s3 ]
水         150㏄
6 s. Z- d+ O6 R8 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
/ G2 A8 j6 L+ B  `2 n: M* Y公仔箱論壇9 K' r7 m% f" g' {
【做　 法】
, u( `9 n2 G' t  P) u# y' I1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
; h! b5 O. {; s) T% ^2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
/ d- Q+ \* W' l3 G( A3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。www1.tvboxnow.com( D. B9 \3 U0 h
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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+ [$ ?7 h* E2 t1 {0 F# Utvb now,tvbnow,bttvb法式炒蘑菇
( x& F8 Z5 f9 P7 z【材　 料】" J! d5 E0 h2 [, Q; ~0 e
鮮蘑菇         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k* }+ ~7 k3 W# M4 e" k
蒜頭         2粒& J# g* O+ \- H, E2 i
乾蔥         2粒
1 O8 I2 W- X( H, {/ ~  w小豆苗         少許. O$ f5 R) n! H8 r- s/ w* g! ^2 i
橄欖油         20㏄
* h3 H+ i8 ^; g8 a6 z: k' U! ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 Z" }9 Z( t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% c& @8 |/ I% L( S: K/ K2 B
荷蘭芹         5公克
6 K! g# M) T: Y1 Z鹽         適量
9 w) G1 i- ~( y; _: ]' }, J3 h公仔箱論壇白胡椒粉         適量
5 p! y! C  Z; B, a, k( p
6 E6 t3 F5 D  t2 y【做　 法】3 q, u( J! J1 J. }
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
* H  ]  u* J. t2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。& k8 l0 |6 N, ^
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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  Q) a: T' ^$ f& N$ O  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒
9 e0 v3 Z$ d+ r9 {  i' Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com! Y  i8 ~0 W9 U, L, T
透抽         50公克
! ^% V( x$ ?" L- _% a6 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克公仔箱論壇6 r7 v% ~; }; d# Z
文蛤         20公克
; h. v- x' n/ P4 @8 Htvb now,tvbnow,bttvb火龍果         20公克
5 ]1 _3 x5 F( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜         20公克
/ p% j8 H" }$ M; h" j% ^$ \; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
0 s8 H8 }& |2 V, v  a. i) ]* H0 j9 F酪梨         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# ?: }9 \) g, E* W
公仔箱論壇, g' _, T$ i5 C" D9 L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- j$ H2 Z3 S: t1 w) [) l
檸檬汁         10公克
  c7 z; t" g$ e1 _" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克3 q. |2 a+ O- t1 w6 f' _- X3 l
醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 F" q# R. B( \. s. @
蒜末         5公克
+ ~, l- v: Z, u, R辣椒末         5公克
8 \  Y3 @" O0 L4 U- Z8 g( L6 x- Dwww1.tvboxnow.com) K0 `# p# L5 W  O4 m
【做　 法】
  q7 L9 [) F/ g9 f; j6 `1 mtvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p3 ?$ E! S1 X: R
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
8 s- v! K% T  F$ h4 P公仔箱論壇3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。
9 G$ W/ K6 x/ h" h/ j/ R& x4 l4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
/ {0 h5 F7 [* B# k6 d2 S+ z公仔箱論壇5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
$ e0 S  `7 h, O! mwww1.tvboxnow.com6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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; r$ ?% U; {* u7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
8 l( p1 o8 Y4 G0 Z6 ~2 E1 g: j4 \【材　 料】
) K) ?" p5 T3 |1 m2 Etvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb- p% T3 Z6 w& o  T% ^
節瓜         20公克: d0 N( b( }0 s7 q! u; k% ?
彩椒         20公克* v. t: F; O- y3 t4 V
巴西磨菇         5公克
6 a' U& G) |9 d. D8 ?; S0 u: _洋蔥末         10公克
" B# l8 h( c/ D4 htvb now,tvbnow,bttvb
3 z. A/ Q2 W7 L/ V公仔箱論壇【調 味 料】3 {5 Z7 p0 @( \3 o' j8 V1 V
鹽         3公克6 a3 r5 _/ @  S* d* C  C" j
橄欖油         5公克
0 X% d) Z! I8 R6 h6 ctvb now,tvbnow,bttvb義式香料         3公克5 E$ Z( \# B6 j/ B0 S+ Q; `
tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 i% T( L2 L
【做　 法】
3 l; C: D1 l) t) v0 _* z4 K" x( `1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇) k- R, |# c2 o0 q
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
8 k( H' v9 j: u/ y3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www1.tvboxnow.com- U8 k# D9 x; b) _5 P5 v
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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, O" d, g6 Y" M. [9 i# d
菲力豬肉捲
$ m) }& S. @5 W+ U& _$ V+ U【材　 料】. {; M) \* S* [7 p
小里肌肉         200公克
3 J2 g+ |3 c8 l; g5 k! U公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙www1.tvboxnow.com* V1 m" E8 t3 m+ ]4 U8 R2 z
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {! y+ u# F, [5 p: H, d
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb2 e1 f; ~+ D1 y5 p  _: w: I; m5 J: X
奶油         50公克: _3 ]2 R. u, O& b3 p4 D
白酒         50cc$ [+ H- Z$ [% U% `5 f
麵粉         適量公仔箱論壇. ?' K& T* M+ l7 }; Z

, W/ [" E. q+ l! j! a0 }% q1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) w& X: D! ]  e# h黑胡椒粗粉         適量
/ ^9 e( U. j4 V3 U3 _1 u3 _- k9 `8 I/ g鹽         適量
9 R% i% k4 J. [- M7 |* l8 ?% swww1.tvboxnow.com糖         適量www1.tvboxnow.com4 r1 ]& t. C8 G
迷迭香         1茶匙
0 ?$ b0 ^+ c! |+ ]# h' D5 R. d# X# ?" a8 Q$ L
【做　 法】8 Q) f9 I, t9 o3 a* k6 M# ~
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。& `# c  Q% {6 h" d+ t
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。5 K+ v. d+ v' o) f
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。www1.tvboxnow.com. E: }& U' E; X5 y$ a) B! ~# @4 i
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。/ f) C0 |8 S2 Z  O# E
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

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迷迭香焗烤海鮮飯
  O, P1 D6 e3 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇) g$ |6 P$ E+ N, c
1.洋蔥丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 w# e' i, C  S% ~, W
蒜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb; D" W. j; C/ q8 P+ g
新鮮迷迭香         1枝www1.tvboxnow.com, n7 L. L2 P2 Y- i5 `, Q4 D
2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb. t# @7 u9 z% j" ~7 b% `
花枝圈         適量www1.tvboxnow.com" d5 `  d: T5 C) W
干貝         適量
' |8 }/ ^2 K5 T& K) V5 l3 W; o公仔箱論壇去殼蝦肉         適量www1.tvboxnow.com, V8 {! N) h6 U6 O; \" U
扇貝         適量
1 Z3 O+ A5 O$ f- i5 P; _' ~+ |3.青椒丁         適量* A) y7 d: \3 y! [
紅甜椒丁         適量
4 p0 x% S' q  O4 l) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 m: y  j: D, v2 f! X2 \  X
4.白飯         1碗# O% c0 _1 y/ M. N2 c
玉米粉水         少許4 N0 o# N& a/ U+ w1 ^0 a  x) h
起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M& u; V9 E! v! Q
www1.tvboxnow.com8 _5 x% g1 B" z1 j$ z( e
【調 味 料】
: [, }" g2 [" F7 S& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量" L. T  [% D  a0 V- ~4 [7 V, o
白酒         少許
# b5 t- I) v8 |8 }, ltvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         240㏄公仔箱論壇7 T6 T! g, ^6 r5 M
鮮奶油         2大匙2 t# G+ I( u; |( ?8 q1 \" @. k( D
鹽         少許www1.tvboxnow.com5 S3 O( y. g8 i6 o

2 J6 q1 d9 b; Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com* ]: A1 X$ G% L9 p8 g
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F/ Y2 |# |- X2 p6 h* A/ U' O1 z- t
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb% X2 v/ j. R9 }' W. W5 \
7 p# M7 Y9 b9 _
# H6 i$ y- \9 a
煎培根香腸* N' x7 n+ S3 U; k! f1 ^# c8 L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# ?! n; Q0 d" [% ^
豬絞肉         300公克
4 N1 W# `3 L# Q培根         4條& a5 d- F$ f# R3 g- v# b0 ~
紅甜椒丁         適量
9 d9 Y% `% Q# ?/ u9 L+ k培根香腸醃醬：
4 x" h/ d. l) ?- W% e1 e, U, F3 G/ Gwww1.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
" s  d7 O) ?% y4 ]8 }5 t: r$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
$ ]. I- N' Y- ]  A5 {- R2 Ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙" ~  \- y7 z3 J* l' u- J
百里香         1/4小匙5 l1 D* J; X: e# n) e: p& L
迷迭香末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( x1 j* T4 D# L
蒜末         1/4小匙
/ r+ r! w- i  v0 H洋蔥末         1/4小匙
" Z5 j, H) r: t3 ]9 o5 wtvb now,tvbnow,bttvb
3 m7 A8 p6 e' t! }www1.tvboxnow.com【做　 法】
" s1 f6 [+ ~: B, @9 t! ~' S7 `tvb now,tvbnow,bttvb1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。
, V. o# b0 s, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。
6 @3 i$ U0 Z/ v! {6 f# v0 mtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。: Y' e. R9 c" m% j4 U
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。: a3 e2 U- }4 G. O$ \% h
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d5 d9 J0 V0 k
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. |! s! Z, g1 F2 J/ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 ]* k1 E& o+ K" a3 ^5 Q

. Y; n; ^/ O, ]' s脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb" C6 {3 d' ]1 x  @! K
【材　 料】
( D2 @1 p. L& a  Q1 S' C, n6 x& awww1.tvboxnow.com白肉海魚         1片
6 ?% w/ D9 C" z" K4 O公仔箱論壇胡椒         少許
$ b- d9 m1 r; _* M3 ]3 v公仔箱論壇鹽         少許" E2 h$ f' E/ [- T& a
麵粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 _" w( V8 j" P3 E
披薩麵糰         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f  v7 C" y, e% S
紅蕃茄         1/2顆
& c- s& b1 @; v; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎香菜         1湯匙, q; G" t. N/ Q) [
起司絲         2湯匙
2 Z8 i7 ?- V! n) R# c; n, Q- g$ c- @- b
【做　 法】
5 i1 R8 R, u$ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
) s, x9 I5 n5 h" s; y' j2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b3 [. m) o0 p6 m0 k( y! U
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
) t4 Y1 V5 [% j; a4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

% C: A  P2 o* m$ d$ b) o. n, W8 E
  D4 a/ [" T' r4 N7 ]www1.tvboxnow.com
' s$ o" |# J, @  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香鮭魚捲
2 C! O+ a8 e* m# A# t" x) |6 X6 X【材　 料】
- a- ~! A4 W) {% ^5 p鮭魚片         10片
7 O: _) e: I8 T3 w7 `3 m! x洋蔥絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% y* W* T! p* a; T' l- l
乾香菇絲         50公克
" q% V4 R+ z% j/ N! p$ V% z小黃瓜條         50公克
% K5 s0 i$ E& x6 `* I" Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h9 C" c: k2 t5 @( d$ [/ D$ R$ O
白芝麻         適量# Z! J" g$ a2 j, s
檸檬塊         2塊1 d* L7 D% W; l: h
沙拉油         2大匙5 ~' P( Y4 G: y" F- ?1 W

7 u+ X4 D" ?% r6 h  j- cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com' `: g" z% j3 O8 Z  Z3 V6 Y
蒜片         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" T1 m; |# G: L0 I. e; B
醬油膏         3大匙
* O+ m- @/ ~9 }) T* w8 d糖         1大匙www1.tvboxnow.com$ T2 }+ R! H# i' D5 f$ G
鹽         1/4小匙* O8 o: U! _- `; {8 @/ p. c6 ^
米酒         1大匙$ N$ d# D& D4 @' W2 u; Q
味醂         1大匙
9 |3 Q$ H" e/ j9 l/ ?0 i, \% i水         120cctvb now,tvbnow,bttvb3 w6 @8 K3 [' U% [& a# T

/ y7 T+ L9 ^' }/ u) g3 y3 u6 w1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com# y! D. M; X6 L" ^- b( Z
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
" k9 K; U; N( \' [! T" Q0 q/ S2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。www1.tvboxnow.com: ?6 i3 P7 w) L2 k2 B
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。