BeiDouChef

$ j9 j& W3 }2 Z5 I公仔箱論壇培根蘆筍捲
2 l6 O/ ^! ]$ f0 M2 v4 {( g7 S  C8 h公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; b, [$ L0 |7 A/ c/ I) ?: O! p
培根         5片公仔箱論壇1 L: w+ w3 X# O' ~9 D+ M. \
蘆筍         150公克! J7 t: I4 u4 Y& _1 v
薑絲         50公克
/ A: _3 V) r4 \  d+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙
% ?/ P9 y! J; |' R) Ttvb now,tvbnow,bttvb5 X+ N3 b8 a9 v! @# ?6 i$ E
【調 味 料】
- l$ f$ x: d" X6 y鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- s: S. c* R6 _4 J1 b
黑胡椒         1/2小匙2 B. O+ B- X9 T3 L# x2 o% s
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 h9 O4 I8 J" ^
公仔箱論壇. c5 O. F; x  w' E( _. e7 Z  d
【做　 法】公仔箱論壇* k- }$ \8 e  G
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
7 n$ [8 ~; {% i0 B& y, J公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。
) @5 ^; A! U1 xwww1.tvboxnow.com3.將所有調味料拌勻備用。, P! k) C4 S( J6 x6 z- [
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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' v  @* ?' C( {$ J
公仔箱論壇) _# e# t# Q5 }) O2 K, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u# E$ n/ N* M4 T" U
焗烤紅酒燉肉丸/ @5 A7 m; v& n0 }
【材　 料】& N7 h4 v3 N# I3 D) M8 r, v( y% Q
牛絞肉         300公克
# Z- [1 I; Y% ktvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G6 W: ^4 K/ u6 b+ M
洋蔥末         50公克
1 p# ~3 q: g( M, T7 ?; Y, A9 w2 S公仔箱論壇紅蘿蔔末         50公克
& r3 X. T& e( W" A+ P! j* xtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         20公克www1.tvboxnow.com7 j) M0 \! I9 N0 X7 {9 u/ V6 `
雞蛋         1個www1.tvboxnow.com7 G0 l2 T3 {* L: q4 ~
麵粉         適量. w+ I5 y- ~4 K8 B' g5 z0 B" m
橄欖油         1大匙公仔箱論壇5 P& @* Y! r6 p% J3 `) l( E/ z! W
紅酒         250cc
( N) |% c* \4 n* ?% T7 x0 c公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙5 P5 @% C" d3 Y% v- x
焗烤雙色起司絲         100公克
" J2 J& |, m* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- b8 x3 w+ d$ R0 z+ d8 R【做　 法】www1.tvboxnow.com- N( {; s9 G% ]# y1 @! o1 L7 c
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。2 y+ m. J8 M+ g* U: ]* s1 B
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇* g; E( ~- u( S$ t2 R: C
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb5 i4 a0 X8 X; |9 O" N/ O$ O
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb. w7 C( |) C" \* a7 ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com8 M, b9 n, S8 E7 a9 {1 d

: y8 f5 c5 y6 mtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# }, g" V* M4 d1 d
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
5 g  e1 |" X1 H1 s" I$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 f( ?, H! y: M. c) Q木棉豆腐         1塊
# f& W0 E9 Z! Y8 y* v( s6 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         12隻公仔箱論壇7 _7 h  S' K/ a  j
橄欖油         1大匙公仔箱論壇/ c# v/ e( u& `4 b+ S
洋蔥碎         50公克% B8 e: G! G' G. j
蒜頭         1瓣公仔箱論壇( v& p% `9 @, B5 I! O7 v" B; U
白酒         1大匙
' H5 F/ |# ~1 M9 B, l+ F" m咖哩醬         2大匙( o- |. s4 h0 C8 t
高湯         100cc
1 K; e; f, Y; n  Stvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F$ D; b' r9 o8 Y
公仔箱論壇' t' [% q5 d( E0 s6 K  O" v
【做　 法】www1.tvboxnow.com( u6 n+ y' S" B: o* s& Z, z( k: s9 ~
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。公仔箱論壇! @2 B. y" ~# J- D1 _' Y) A5 b
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
) u5 D9 e, ~" a9 x1 Z7 Rwww1.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。tvb now,tvbnow,bttvb, h- ~; k2 F+ {  X
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
( X" r2 u7 F) G: e' g) h. `www1.tvboxnow.com5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
4 n0 S% a8 g$ o- ^. {- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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- g' K) n& }( i8 v0 a
焗烤德式香腸青花菜
8 d4 U/ c1 @. Q- J7 [- b: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, }+ F: I4 Z6 |- T* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜         1株4 p  g  }9 S4 c3 c$ k2 U, f$ V
德式香腸         100公克+ s7 P; |7 ~" Z- ^. |. ?6 C
蒜碎         1瓣0 S& o& J% K" B) ]# E; V
奶油         1大匙
- L7 z; N) E3 @+ W1 X! v1 Atvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
: D" n4 N8 N$ ?tvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
' B% q' f) ]& c1 Y0 C" i& `# W起司絲         100公克www1.tvboxnow.com' N) |! B& s. ~, T  ]9 S5 ]9 j! R
$ j" U/ O1 z( ~  f. q+ q
【做　 法】
+ A  y+ r" S: R& k* u公仔箱論壇1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
; V$ ?' k# y: h0 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
5 K2 X  _/ P: B4 \' rtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
0 f& C3 m& x+ }! A, r/ N4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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% w  y  r9 W1 H( K+ S焗烤奶油鮮菇
5 D% N/ d; p3 _! s) btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; H) x" y" `2 m
蘑菇         100公克公仔箱論壇4 |# L4 l/ Z( I% y; {( v+ b
鴻禧菇         1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }/ {* u/ a# D6 f  @! B# C
草菇         100公克
5 K0 c/ ^0 A% z; C公仔箱論壇蒜頭碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [0 ]+ O5 W- d: H" i
奶油         1大匙公仔箱論壇# g" G, x) M' {0 n. z. L3 a
奶油白醬         2大匙
3 |: G& {. J) h: D3 G0 i公仔箱論壇高湯         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 Z+ R, ~7 B5 c1 H% e
起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @! Y% w; k# i8 ^* s7 k* x

7 K! M* Z: Q# @0 \0 J$ ^2 g$ Q$ n, F【做　 法】
- x5 Y$ W0 n0 d$ X% Q% u# Gwww1.tvboxnow.com1.將所有的菇類洗淨備用。
$ N# w  K- a7 w1 u% h, G2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
7 M8 o" H3 ?3 x0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。* c7 L" T" Z7 I3 i6 l: S' n( L  b$ A
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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% ?) R% V0 j; e0 L  T3 k" M
焗烤咖哩甜椒- O7 E% U) n; S7 O/ W7 l6 q
【材　 料】
/ Y$ `8 t& D# T" `% X) t2 A/ F) o3 g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb甜椒         2個7 T: X9 t# i0 L7 \2 n4 O' P
艾曼達起司丁         50公克
0 ]- j9 x& K  G" h4 D5 E5 p洋蔥丁         30公克* @. _& R& ~/ H% `9 k' c1 K. M9 X' O
蘑菇丁         30公克
1 M0 I) V! g9 a9 r  ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁丁         50公克
1 H% y  i  L" W1 k1 J2 h: {白酒         1大匙
& v/ \7 V& `; \2 K8 n- @$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `3 U; s2 G# O0 j3 F7 N
高湯         50cctvb now,tvbnow,bttvb7 W+ ^: a7 S2 h4 U6 m$ I0 W
起司絲         100公克
, E- j7 `* ^# t% |0 `! l, j' e  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [+ t" d) s0 H$ q! H) y【做　 法】
: t$ C( z4 ~" g( h2 v: \' wtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。
* a5 v+ ^3 R% |8 {- b2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
" L6 p( h8 y1 G" E6 q4 u9 D* Y4 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。7 y* p3 ^: K4 V) o" |
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。
' r# q/ @- Y6 ttvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 t2 z4 V7 |6 C. f; S. E0 u& S
起士蕃茄煎餅www1.tvboxnow.com+ f7 h' L8 D% @# `/ @5 A9 {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" r4 U" \4 V% Y& r
小蕃茄         4個公仔箱論壇+ b; H% y  }+ j. E/ D
熱狗腸         3條
% v5 @$ R2 ~8 U6 k8 ~; Ntvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^# [* k! z& R
芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ B% r: w! `9 ~7 O# P8 `
沙拉油         2大匙: u( P6 x8 j( d/ s* a( S. y: V# b
麵糊：www1.tvboxnow.com' a' K4 e% N3 k: N" j9 b
低筋麵粉         100公克
' p; J; ~9 W4 T' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在來米粉         50公克
8 G  K  m1 T8 R7 }7 s+ p! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄0 e% d: d* ^% h) W5 {" G) [6 x
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% A7 C! q- U+ W2 B: x
公仔箱論壇. J  x. u% h) |, ~& c5 l) i
【做　 法】www1.tvboxnow.com8 {. o+ L$ z+ ^; X* r
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
/ q; L# B4 t* D4 L; {: u  Z9 D公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。! n. B7 e$ H" m  l
3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
0 s( h1 v$ A7 J: w2 X0 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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www1.tvboxnow.com! A0 ?' e  a. C" T8 v% d
法式炒蘑菇
& S' t7 p% {( z2 n/ V4 |5 W/ G& Z公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇# P% m8 ^3 U. L* h
鮮蘑菇         160公克
( n6 u& @# A4 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f2 X, |' l/ ]2 a
乾蔥         2粒www1.tvboxnow.com$ B3 l: ], E* c; L8 h0 Z& H
小豆苗         少許
- R1 k8 {$ r% I3 _  s8 Z6 d5 [公仔箱論壇橄欖油         20㏄
- d1 E9 t. Z7 x) X2 t9 L9 L$ T7 Q
9 i) u- U$ }# q/ p【調 味 料】公仔箱論壇8 t; o; z& a0 p$ d5 u7 Z
荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  T& x5 C5 l) u% [4 u
鹽         適量
& [& u9 F8 r  B$ _, k% }* N9 n白胡椒粉         適量公仔箱論壇/ H* v) C. I* k

& q9 e2 @4 r0 R' G# h; N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! d& p$ Y# Y! j8 P& S9 W
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。公仔箱論壇1 N$ Z$ N3 E$ M. k+ E  H
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。' c# u2 ^: @% j$ @
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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( r7 I0 r5 X6 J/ b) ]. q1 o. q" F火龍果海鮮盒
$ q) y7 }' X5 W; g7 T* `! k# Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
3 M+ z' J- @9 G; [- y  Y公仔箱論壇透抽         50公克公仔箱論壇% @0 `. ?. U, Y$ c$ S
蝦仁         30公克
3 q1 n; t' K2 a1 |0 J8 X0 g文蛤         20公克
0 T# _! }" E& Awww1.tvboxnow.com火龍果         20公克www1.tvboxnow.com% J& o, f4 V" Y# d1 T  `
西生菜         20公克
8 T0 F/ u0 v$ ?- u小黃瓜         10公克
" E( K/ r' A$ H9 wtvb now,tvbnow,bttvb酪梨         10公克
- F2 W2 D, Z' j8 ftvb now,tvbnow,bttvb
3 `% u7 j7 M; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇5 @2 L. E( I$ s" b" |
檸檬汁         10公克
  A+ T& D$ {! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡色醬油         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ |7 @3 ]" ~# `3 {7 ?1 _
醋         5公克
+ Q4 t3 N: r) J4 ?7 F  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
5 ^1 V2 ]* K4 ^* _5 f* l3 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克
; x  A) h  ^. z5 cwww1.tvboxnow.com
+ ]1 j: N$ @2 {2 ]0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ s7 w8 v; I: Q1 t$ Htvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。公仔箱論壇; j9 I9 }+ I& l7 M8 [" _7 B- c" _
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇1 I4 L; Q, B; q+ s
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。www1.tvboxnow.com( f8 y$ y% u) q1 s7 d/ q
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。- u8 K/ w* s! w6 Q. v- _$ t
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
( I$ u' ~: [4 E6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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* _0 k' F! Q& A
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
) I% R* b$ b3 `( ~8 X: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ d3 `; B1 ]% ?0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
: s6 ?5 Y: g9 [, |( K' Y- y* I節瓜         20公克
; ?+ Q* G8 C4 r/ v6 ]; X/ K2 Q( Y彩椒         20公克www1.tvboxnow.com. \1 J9 e/ t# H4 E' I
巴西磨菇         5公克www1.tvboxnow.com( h" R, m2 w& a! b2 P& F2 e9 f
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 C. r& `4 Z0 ~  C9 [
公仔箱論壇) n/ ~9 D  F1 K# k
【調 味 料】
$ w. D( T3 N! [& l" L2 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         3公克
  _) ?- D) K. g) l, iwww1.tvboxnow.com橄欖油         5公克( k) d+ S' h" f/ \9 ]( X
義式香料         3公克www1.tvboxnow.com( [% d& K- y& ?

, S- Q& _' K8 V! @; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 ]. n6 l, e4 |, S1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
" s+ l& i7 \9 S0 b8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
6 ?  M0 Y  c; _) s公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k. z. F: G8 E& E4 ?5 t
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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# u3 E! R* ~( r# V, |2 e公仔箱論壇菲力豬肉捲
$ Z: c. _- `8 y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J- ~. L  X* _/ R1 g
小里肌肉         200公克
) w! s5 A9 v( R" F4 b) ?$ y2 \/ F/ W7 w# d洋蔥碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F1 p- ]. i( h! C! I
蒜頭碎         1茶匙& r! p. U/ O& z  m) X* u9 L7 ~
蛋         1個1 L+ N4 b$ u* D# T9 e
奶油         50公克
! n& r" z+ N/ C# u  ]2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         50cc
. g0 _* a2 y% k0 _; k7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
, K" K6 f1 |) s- P+ i公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 u2 ?8 V6 a/ B, I+ b6 i" h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. P: e+ b0 T- u
黑胡椒粗粉         適量
1 n' X% _3 ~1 G, C鹽         適量www1.tvboxnow.com" S$ Z% G9 e) r
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb% t' P" W! E; f2 U4 P; ?
迷迭香         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q3 Z0 l! m8 R+ w$ t- z

5 `' j% x  ?+ n: t% k  P6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 \1 \" f3 H% `5 d" p  f! M1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇' C- [  g" [& y$ w
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
. s, n+ z- a/ ]/ T9 s, P( Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
$ R, B$ T, ~9 Z# @) `www1.tvboxnow.com4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。  D% l* C! V2 ~4 K3 B+ }
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

/ O" m$ a* z1 k/ B% i2 r- n0 t. U迷迭香焗烤海鮮飯
5 F$ N* L6 v$ _) Z' q9 swww1.tvboxnow.com【材　 料】
4 \- _7 \( m/ X: I& v  r1.洋蔥丁         少許
5 P/ X: m( z5 L9 d% e" r  v蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M( d8 r5 v' u6 ^. g# }
新鮮迷迭香         1枝
+ i. a, |5 X/ s7 t( r+ n' [  d2.蛤蜊         適量
$ ?) w5 x9 U3 ~: A1 ?7 ?tvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量$ o# c  D7 |' A: E" E
干貝         適量% _, c. d+ D+ J8 _; V4 {
去殼蝦肉         適量
& |6 s8 S" ?: s3 Q  U& Z$ ?www1.tvboxnow.com扇貝         適量www1.tvboxnow.com0 L3 {1 P$ w( ^0 b! |2 s
3.青椒丁         適量www1.tvboxnow.com2 l8 A/ E2 X; B3 B7 O
紅甜椒丁         適量5 p9 `+ Z4 \7 J+ v& u
黃甜椒丁         適量www1.tvboxnow.com% G3 l9 c! r/ c. M0 G8 v
4.白飯         1碗
" N# j' y" p# l: H公仔箱論壇玉米粉水         少許
. Z! f2 Q% ~. z6 d- _2 gtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         適量' B* m  X; J% D
www1.tvboxnow.com: _# w$ M2 J3 Q2 u' g5 A: S
【調 味 料】6 {1 a. K! v  ~, B$ [
黑胡椒         適量公仔箱論壇+ \( z7 I2 v. D7 K
白酒         少許
/ R' k' ^( }' ~0 W, y" }" F' \公仔箱論壇香草高湯         240㏄
$ k$ }: e/ T, g1 a) X2 w' D6 Twww1.tvboxnow.com鮮奶油         2大匙& @& w  k% \( V( e  A2 u& D
鹽         少許
; \* U$ l  x# _& I& ?; k+ V; W# a; A2 a
【做　 法】) R1 n; a: \) n/ U7 B: @) |
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇; N/ T* E2 ?1 P; u, e
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

% n  E+ j8 J4 C; E3 [- n" d9 g6 @* R3 R8 p

# u% ]* s7 n& g2 Z煎培根香腸www1.tvboxnow.com# R0 }2 j+ `: x; l" n9 X
【材　 料】% }* e' {1 ~! a1 u
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. O! r2 O0 H2 C- u; B
培根         4條tvb now,tvbnow,bttvb; Y6 A' ]; d+ Z
紅甜椒丁         適量
, r. h0 }/ ]: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb8 H4 \2 E: K6 `
鹽         1/4小匙
' `/ o$ i1 R% M6 X; Z0 m* f% Zwww1.tvboxnow.com白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 T" n4 }8 F0 i8 C$ L
橄欖油         1/2小匙
* g) M" Q9 b" z! ?# R' I; s) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙公仔箱論壇0 F, k" R: z9 r6 O1 Y- p
迷迭香末         1/4小匙+ q. h1 O( Z" I* I, e" T5 |. \$ ?
蒜末         1/4小匙5 s% L, a; e  h% ]: D$ l# A
洋蔥末         1/4小匙5 B9 H4 y  m- ^+ f* ~! k

* ~. I3 h+ H9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 _2 k7 g5 @% k! B6 l* l
1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇$ z% `( @* ?" I
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s  ~- {) F1 {) @5 _+ `! E
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。
- c' _5 l0 ]# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
+ p3 l) f" k4 S) {7 T5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
( @( C# t. l5 swww1.tvboxnow.com6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

: x. k! B7 E% L% D. k* Q
5 P( g  [7 a' `3 Z  A
# X3 W2 t9 a! n5 j2 w) S) Z4 ?5 @& {& Mtvb now,tvbnow,bttvb脆皮魚派
% \4 x, Q7 L% t: T/ f+ L# r【材　 料】
8 m# A( F# M# N- z8 ]2 a: D白肉海魚         1片
, n  d8 V, g" o$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 [' R7 M% K9 O  z- G
鹽         少許( p# f$ w% S9 J; H* p! S/ c; f! L
麵粉         少許
- _( Y# E% `2 N) Y8 F! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩麵糰         150g
. I; Q7 K. q5 Z3 D公仔箱論壇紅蕃茄         1/2顆
; a% j. t7 e& b% D: N) s! ^8 k碎香菜         1湯匙) j7 H0 Q, [6 F) B% c! W* g  W
起司絲         2湯匙
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- W9 h3 g  k2 o! `5 ]( E# b# ]" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Y: u0 F0 p" }3 R
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。* o: A7 n! f: O4 s% ^7 y
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f: }: N; V7 O8 ]
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。' t" h, D' @  {7 N- g
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

2 m, i% D7 \  f1 \' j7 Y6 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 l9 i) ^1 f7 N8 _0 |

. {) L/ P4 g; X# D( Dwww1.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲
# @4 P2 B- \7 f! b$ ]& Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; W% n. u/ E" r6 O鮭魚片         10片
: r5 B# a: ~. E$ |8 q1 w洋蔥絲         50公克
* M: e# S% k; w- {9 ]www1.tvboxnow.com乾香菇絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m( W$ q% D9 \  O  h- G1 t
小黃瓜條         50公克0 d/ d+ q. d+ Z# N
紅蘿蔔片         50公克
6 [) s3 F- M% p* n白芝麻         適量
7 P+ |+ }4 u* o  K0 m" V' Y  @檸檬塊         2塊tvb now,tvbnow,bttvb1 |% I& `' F3 _5 _* c/ [
沙拉油         2大匙% n9 o; m: M5 {1 F$ t
tvb now,tvbnow,bttvb' f4 R4 l1 ~5 W" S5 O0 H2 `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X) b; p1 d  y3 a2 N
蒜片         3大匙
, B. b8 z6 j1 Q0 x: e4 @* A- ~( \醬油膏         3大匙
4 b* i9 V; ^% D$ `$ t糖         1大匙www1.tvboxnow.com. R7 R" v# @+ {
鹽         1/4小匙
4 v9 ]" s  Y) c, \/ b5 dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B3 p" q7 i# Q7 ?3 z5 [3 a
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x: Y0 Y: G& v" X+ u9 c0 k
水         120cc
1 S5 w% _, A4 f' \! ]
9 b8 h8 _7 c+ G2 u4 _【做　 法】
% I- H0 x' ^$ x+ ^, ?. R公仔箱論壇1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
5 R6 f2 l6 i" X+ d2 i, n1 O( j  ?tvb now,tvbnow,bttvb2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。* b: m+ H* h5 y) H* H7 j+ g
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。