BeiDouChef

" _7 ]6 I) {& `# U$ v# ?- @( Etvb now,tvbnow,bttvb培根蘆筍捲www1.tvboxnow.com+ O! M. j) \0 p- h+ P* s7 I* h/ O+ o
【材　 料】
+ b" O* B4 \+ v- N4 S" w  |' F8 c培根         5片
9 a. H6 X. A. |/ i; A" S3 u2 o/ z蘆筍         150公克
# y% L9 E8 c# r' _4 h& s薑絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |# a7 [3 o, ~; a9 O
沙拉油         2大匙. m# F. H) v) C6 X2 P5 @6 G8 Y

( Y% z  k% U) I9 e/ k" g6 c【調 味 料】
. E% z" G3 l) x4 Q- Q9 J. ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f3 {( i8 B% E% u
黑胡椒         1/2小匙www1.tvboxnow.com/ J/ w" Y) V/ y  o" E
米酒         1大匙
* J5 V$ l8 Q, T. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \. t8 o9 ^7 H3 c2 V- J% t【做　 法】www1.tvboxnow.com; O$ c3 }- l  j% C" K) j
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e# }6 f* E- P+ ~
2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 O& k  L( ~$ A( ]9 i  p; U% h4 H
3.將所有調味料拌勻備用。
1 I( E" b' Q9 {  K+ C' q* P' G( k4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' A3 K  s3 U1 {2 D1 ]

3 |" q. T7 X0 p) t/ X( F! ^ 7 m2 _: v; s  M. n
焗烤紅酒燉肉丸
1 f. [$ T. _, }! Z公仔箱論壇【材　 料】
3 X: ^0 Z7 `1 u+ T8 ?! U2 B  @tvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q1 q0 {" j" V7 v
豬絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; ?4 |) p+ H$ p
洋蔥末         50公克
; ^) w6 H/ x5 O/ T/ x0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔末         50公克公仔箱論壇; m9 p6 \3 N6 B" w3 x& U
麵包粉         20公克公仔箱論壇. p* h! [: T7 S1 }4 [$ `
雞蛋         1個
; l  ?" p8 z6 c7 Q' Z& m麵粉         適量
- S( G2 [2 R6 a0 Dwww1.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
" x- u' f, j) t( Etvb now,tvbnow,bttvb紅酒         250cc
0 a. X' `! q- A1 E' i/ \tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄紅醬         10大匙
; v( e& A4 K) K+ F/ U7 Nwww1.tvboxnow.com焗烤雙色起司絲         100公克
& G; q7 c0 Z8 iwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, B" b  |* X5 r
【做　 法】www1.tvboxnow.com% C3 m8 C7 O( M; I7 X  b' w
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 L' D: V5 o" D" h# s
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。
* K9 a$ J# `& T' w4 {3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。9 {" Z- R) T1 d1 g! F( |1 `6 W
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。( _. o6 B3 H1 m
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- w5 z+ B* z6 }5 i- ]# n1 x- k3 b
. t& b! H6 ~5 f
公仔箱論壇/ K) Q8 z5 {6 r  Y1 z
焗烤咖哩鮮蝦豆腐
5 c5 \1 I3 \. {公仔箱論壇【材　 料】
& e+ `* J7 B0 r' K- ^( b7 fwww1.tvboxnow.com木棉豆腐         1塊
, Z$ r; R' y! Q) }5 f% l7 U: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         12隻www1.tvboxnow.com4 k3 y9 _2 R! Q5 r5 `# b! @
橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com+ r+ ?: a" R& v# w  c: |
洋蔥碎         50公克
9 h$ g: L4 U+ s$ x+ N3 [公仔箱論壇蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb. ~! M2 I! F- F) A3 A
白酒         1大匙
- H( v+ j7 r1 Q" [; A咖哩醬         2大匙公仔箱論壇  |: J: r  T, J0 Q% T, e
高湯         100cc
9 W% q' I* a+ \  E0 cwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. y1 C/ _. y6 S) u

. @. Q: H: {& T: x  C+ X2 _1 K& \4 n【做　 法】6 g# O; @3 l, d9 [! s
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。  r. s0 M+ i* i6 m  t: t
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。
# q, V% e, [. Z) N5 H+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
+ W4 c. }* v- }0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 e; s: C  r$ n4 w" K. U0 R# Q5 Z* L
5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。/ d! S1 U0 k% h* }6 h) c7 ~& d
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

" W! s) k- i, w$ e( Wwww1.tvboxnow.com焗烤德式香腸青花菜
' ]9 S% }( p- |8 f: f0 f4 t【材　 料】
' d% G  [( t1 l5 l6 r) B- o) t" A$ l青花菜         1株公仔箱論壇+ R: `  k) O3 v! j$ w
德式香腸         100公克! ?, q; M1 U4 H9 T5 ~& p
蒜碎         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i4 |4 s9 v& p, i5 _# L& D# K8 g
奶油         1大匙4 T9 Z! ^$ P/ V! l2 d3 R
奶油白醬         2大匙www1.tvboxnow.com  @7 u  f6 e4 S' C: n* T
高湯         100cc公仔箱論壇4 U/ u+ Q% x4 j3 k% J1 J
起司絲         100公克
" E6 A; W% |5 k  O/ A, Uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# Y2 y4 \- ~0 d  B. u
【做　 法】
' J5 `3 i9 h6 C* [+ G8 V% o, a: T1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s  S7 q- q# V8 d/ x/ n! P
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。公仔箱論壇2 Z! e" M. m" c, r& D. L( Z
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
2 M6 K, R8 O3 v+ n5 b' o4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

4 L% g. s$ ^- v  p
焗烤奶油鮮菇www1.tvboxnow.com+ G  n4 o, B+ {- [$ i2 X' N
【材　 料】公仔箱論壇1 @' p7 O+ f; \" C8 c8 S) a: [
蘑菇         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h. ^5 G% R3 s6 S3 S0 W& V3 f
鴻禧菇         1盒
/ b# _6 p: l* Z9 a8 h( v/ }1 X# X草菇         100公克
4 G* H3 U2 `. `( M1 `4 ^6 htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb' a$ I4 v. J; h" B8 o- ]1 n, p
奶油         1大匙
; d1 m; Q+ y0 ~9 `1 [- m/ r8 o9 h奶油白醬         2大匙8 H0 E; a+ M, L/ \
高湯         100cc公仔箱論壇0 O& }3 G+ _; r! a$ f
起司絲         100公克
% G. E1 J' v+ @" o: R/ c9 S5 uwww1.tvboxnow.com
! R) b. U; f4 f& Y& T公仔箱論壇【做　 法】
+ n( z" D( c% a" c9 D% I7 U$ f公仔箱論壇1.將所有的菇類洗淨備用。
8 E. t' H: @: S0 d- ^# o7 j: jwww1.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。# q1 P7 d/ O4 g& S
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 @+ B' c1 O. C1 o5 a
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

2 X. i$ ]  c& H
焗烤咖哩甜椒6 Y1 v) Q, S& m! k$ A) q/ [
【材　 料】1 J1 P: c6 q- L" [
甜椒         2個www1.tvboxnow.com3 }7 Q' z0 a7 y! i7 E
艾曼達起司丁         50公克
; U; _" T/ {  u  f8 Z8 R' [& I# M洋蔥丁         30公克& N8 q7 n5 _/ I9 p5 O. d
蘑菇丁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- d8 U! ~/ i3 t2 P( w
蝦仁丁         50公克
* d: N% ]1 \# Q) l# Z白酒         1大匙
' C7 j. k! ~9 C) K1 rwww1.tvboxnow.com咖哩醬         2大匙公仔箱論壇7 n# S/ v: R3 _5 N# C  G! m
高湯         50cc
6 X! s# _6 @& p1 Q: w起司絲         100公克
& @* T) `; G' Z* m; L6 xtvb now,tvbnow,bttvb
- n0 E8 T! G( t# c【做　 法】
: v3 s0 _- ]7 k4 @. d! c; V. ^1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇. O) v& U( H6 q/ i2 n$ _% J
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H- O! a( [( x
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。1 b$ _% r% d: b; ~/ K+ w" v
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。www1.tvboxnow.com; _( _, {& R9 F2 Y- }
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' D8 R. w1 P" ]. _9 {
起士蕃茄煎餅tvb now,tvbnow,bttvb/ C. ^. |( k2 P3 G' ^; h
【材　 料】! l1 v( x5 \( b  M3 h
小蕃茄         4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P% e2 R" |. g+ `( [
熱狗腸         3條
% z0 Q6 l( v* {8 S2 |% Itvb now,tvbnow,bttvb青椒末         1茶匙www1.tvboxnow.com8 e0 ]% Z9 ]" b+ [0 C$ x5 |# k7 q% ?
芝士條         15公克
/ F! B  Q2 @: f  Q9 }3 Jwww1.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
8 y6 g' e8 X5 e) Z  I公仔箱論壇麵糊：
. X$ Z. [1 I7 A3 \) C- y, i6 k+ {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R. j7 Q! ]- V% G( ?: y/ R4 ~0 O
在來米粉         50公克
7 O) B0 |8 ^: N, j9 }, r7 u水         150㏄
- K2 Y- `) d. _7 atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' y3 e) X( m/ z  O4 t0 x

/ K3 E' l: G  }/ L【做　 法】7 M" C5 |9 h# H" j
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇' J# i) f9 X5 R, Q+ p" @
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
5 ]5 ?5 K4 Y9 r, l9 y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
1 Y8 O' y1 ?8 o- a6 ]+ o& O8 I: z" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com# e8 p6 \- m, w0 v  A$ b
法式炒蘑菇
$ z& P& p6 U3 x0 o" n' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
3 B$ Q) G) u8 K3 P4 H: J2 b鮮蘑菇         160公克
2 O1 [7 [( D, p3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
( Z! ?3 o* i0 @- E* S& ^乾蔥         2粒
6 I# U' r4 a' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" B% c: B4 S, j% J: }$ k# D
橄欖油         20㏄
# s- X% w8 s4 ~' t3 d) \- ?' i! ^/ q& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 V- U8 K$ C2 ^+ t1 [- Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y; x' @+ P. t% E+ W+ B3 M  ^
荷蘭芹         5公克
& r5 _" M$ }# _1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇! }! N/ o. z) S5 P& p( y
白胡椒粉         適量
4 t* S5 i. ^. b! i9 a7 }www1.tvboxnow.com
- e5 P- M2 s* a/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
2 g4 K6 _# W, v" T/ v1 r公仔箱論壇1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。' t0 h2 d+ }% }8 ]3 Q
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。www1.tvboxnow.com( N$ p/ Y9 ~" s; x* Q# |
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

BeiDouChef

' h' p) s- ~8 U' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果海鮮盒! ~: H: ^, O0 s  Y1 D
【材　 料】
9 [1 m' e/ w( T; g透抽         50公克" G( h% F  Q3 k7 Y5 x& e$ U& T9 X" M2 \
蝦仁         30公克, w9 J/ n3 o# M( d5 }# P  K; x
文蛤         20公克
7 |# j" c* {9 q2 c# j7 _4 Iwww1.tvboxnow.com火龍果         20公克www1.tvboxnow.com9 f, l4 e9 P% @2 p) _
西生菜         20公克
" @2 y- q$ i  Y5 a小黃瓜         10公克www1.tvboxnow.com! E7 W/ l# m. J9 L% \
酪梨         10公克
/ ?" _4 @- p9 m3 h8 Q4 O( _
5 F5 Z9 T1 F. ~$ D3 _' W( [7 x. X  Ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D4 ^: [8 p! f% P
檸檬汁         10公克1 [1 P% Y/ l- ?
淡色醬油         10公克  c& C5 D/ F+ l3 u$ ~
醋         5公克3 }$ _1 L+ z! ?0 q' S8 K) v, ]. }
蒜末         5公克
8 l/ \  ]9 x- btvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         5公克& n3 \7 C1 t! g; b" N5 O! r
www1.tvboxnow.com' k8 W' J& ^8 u
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 ~" e  w4 [6 r
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。
& E5 A* B& S7 x& [tvb now,tvbnow,bttvb2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
8 g, t8 |8 n% P8 m- M. x, b3 n& g4 Q3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb' N/ H; s5 U6 L8 I/ b7 x
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。
( F: q8 u; g$ h4 x5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。www1.tvboxnow.com! n8 m! Z! `4 {: v; L/ P0 u. P" s
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B/ p- v/ Y0 G" E  }
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% l8 y8 f9 E6 i. Gwww1.tvboxnow.com【材　 料】
7 p' k* ^4 M/ O# H- Q活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S9 [6 F1 H9 V, W
節瓜         20公克
7 x  i; [% C: r6 R: u  ntvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ]' x2 i) h% e  e
巴西磨菇         5公克www1.tvboxnow.com. j9 C+ Z0 b3 H2 U5 c
洋蔥末         10公克
' S5 d0 C$ w7 `0 C% d3 j" A- O1 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' j4 W/ k1 `8 F% m& B5 f
【調 味 料】
0 v+ `3 E8 m2 a$ ]; o+ R公仔箱論壇鹽         3公克4 e' s# _3 n  Q) [8 g7 Y
橄欖油         5公克
4 O/ I$ t. ^0 X4 O8 U. i義式香料         3公克! v0 @9 Y6 u. f5 j6 H' @

, i/ d, S! k7 R7 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 B" k9 U+ R0 s  m+ P: e( G1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l1 [2 C: M: j5 ]! H
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: x; j6 e8 L/ A  G, b
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
; @* n& F* M2 V8 C9 p, ftvb now,tvbnow,bttvb4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

* g# ?5 F8 s  u2 Q6 p
菲力豬肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a# C) y5 a1 I7 n
【材　 料】
9 a! P+ Q/ E: V5 R+ @小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ j( K9 _0 {
洋蔥碎         1茶匙
9 n( i2 u, L1 t蒜頭碎         1茶匙
( l8 r+ t$ \. K: V! C' W3 `蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb/ j* n8 {" D" Q/ W9 D
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x# x+ N5 G( u
白酒         50cc
8 A8 d0 Q) W- x公仔箱論壇麵粉         適量
' m/ |1 a" H$ ]! ?' K9 `% N9 E: xwww1.tvboxnow.com. j8 I; Y; p  p5 x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* O) K+ \- ^9 w! k2 w5 q5 v
黑胡椒粗粉         適量
' J+ c9 p0 P( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量, k) q. K$ O# }1 X; x
糖         適量公仔箱論壇& I6 x2 o3 y% e0 X
迷迭香         1茶匙
. d2 u- G: |( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: L# A9 @; r- O  z3 E+ ]" J
【做　 法】
# U" ^5 G9 r! c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇; d+ x4 ?- e. u( u
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
( b) P8 `, z& h3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
. s5 v! x- o9 o. Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。
  w! o3 `% F* b2 t8 Mwww1.tvboxnow.com5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com9 h% d; b2 k$ e5 q8 m
迷迭香焗烤海鮮飯公仔箱論壇( ~9 f. j8 ~. _3 t+ @) d. f' S) h
【材　 料】
# P8 v6 \/ u( {6 l+ H, f1 _' B8 \+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許
  h7 |$ r( \( M2 E) [tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許公仔箱論壇+ X/ |  M5 v8 c
新鮮迷迭香         1枝
, J7 |; D( N; S; `8 l! L5 r2.蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y! A0 f5 {+ p
花枝圈         適量
' p! |! T5 Z1 g* w4 O* _www1.tvboxnow.com干貝         適量
# m  f$ l. H6 S8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼蝦肉         適量公仔箱論壇$ U9 G& k9 A6 j' [2 R7 z( a* Q
扇貝         適量
$ g8 W& ]3 d% f. m4 x+ C! Ktvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量
) z; x" {( H7 Y/ W  C0 [紅甜椒丁         適量
. V( T% ^. Z( f+ W* E7 F7 r% J- [8 [黃甜椒丁         適量
( B1 f1 y  }: e+ Q$ B' g/ D) ctvb now,tvbnow,bttvb4.白飯         1碗3 `8 p. l6 G7 j: S# B) m' q
玉米粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R6 U2 k4 k$ ~1 w
起司絲         適量; {& x0 c" q) M0 @3 d
www1.tvboxnow.com7 M2 V4 {4 e+ k" O7 l* N
【調 味 料】. N% B: P) s1 U6 B, k) i5 y
黑胡椒         適量
% l$ C" g; p7 j1 x白酒         少許www1.tvboxnow.com& {7 A, B0 M8 A8 A
香草高湯         240㏄
. n4 c( n# g$ m4 d& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         2大匙www1.tvboxnow.com' y  E( |, n0 M7 q. _) t
鹽         少許7 U: Q. H& B- n& ]: K4 V
) ~4 Z9 W- I: ~+ j+ r7 i7 U+ H4 @/ W
【做　 法】" `" F9 g1 g" o8 L! u4 O6 y: j
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。www1.tvboxnow.com0 D  C3 @  A' [- `7 u* N1 k* @
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

# L8 g  S3 T  Qwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com2 r5 Y9 q: i; t0 v  P/ I
tvb now,tvbnow,bttvb  n7 y0 q/ V% `: G
煎培根香腸
; l' o1 c$ X9 |7 \# @$ G- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 m4 Y- [5 O* B  N4 A$ u( K# r: p6 }( d
豬絞肉         300公克
: o& a8 f0 I& z! k9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         4條
$ W7 ]% {) A8 {' _3 v: rwww1.tvboxnow.com紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- `) Y" m% e0 ]' Y
培根香腸醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb& p4 W" h9 m" u% y2 W
鹽         1/4小匙
) e4 ?& Q( q) R: Y9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙
$ @8 d8 W5 h4 d% d  ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1/2小匙
( }7 D  F/ H! Z9 G公仔箱論壇百里香         1/4小匙2 C% }% K* U; @: g- J
迷迭香末         1/4小匙% V! \+ Y/ U, ?- d5 |: ~. p5 q
蒜末         1/4小匙3 B& A8 @  _9 \+ B/ r
洋蔥末         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t* c# e$ x2 G" d% l0 A5 _1 ^$ z

: r7 {" [8 j* R# A公仔箱論壇【做　 法】
! n3 V# X* d6 y. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r9 t, ]9 ~! _, C9 I
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇# n3 ?. o# Q( b
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇" H0 d: \2 G0 x+ Y& J
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。公仔箱論壇  \' O& E* v7 N$ [# T, ], K3 X! ~
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。# W3 A. \8 m5 [; L7 m% G6 ]
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com/ m1 n' x" x, R

2 g4 L# I4 b" T' Pwww1.tvboxnow.com' t2 k  V) v" o$ Y
脆皮魚派. I+ p5 D& w8 c/ h7 b
【材　 料】公仔箱論壇# r( a0 r2 h# f: m4 {  O/ C  ?2 J) p
白肉海魚         1片
+ z0 Z2 G4 P' b; R! D4 e$ m8 r# o胡椒         少許
3 t8 ?7 g) `5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" M! D9 h0 w' I0 [) d! z5 E麵粉         少許公仔箱論壇+ H* |' d' e- x) |8 A5 y
披薩麵糰         150g
6 o' e; f) M) v2 k' ?) k0 }紅蕃茄         1/2顆; S# L/ |- {- v, m! e
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ e  s& G, R) G, ~# }1 @
起司絲         2湯匙
0 M+ F+ {% p) k/ Z4 z
1 }; P0 p/ d' n【做　 法】
* b7 I; e" E' i' Z$ otvb now,tvbnow,bttvb1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。& ^8 @7 M6 Z1 X6 @6 m2 @! Y0 G
2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。* W5 F5 e5 X- I  ^* L, \
3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。公仔箱論壇6 A: B+ L  p' a: U9 |
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

2 [& g+ V4 L+ p' v" Q$ I# A- G: @
2 Y& @3 i! \/ j8 q, a6 e! ^$ s5 v. stvb now,tvbnow,bttvb
- }$ ^% o: q( ^www1.tvboxnow.com蒜香鮭魚捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {( Z$ I  P+ V5 s  N; ?" N$ T
【材　 料】
9 \- [% M0 S+ R, K/ B  G# L鮭魚片         10片www1.tvboxnow.com! I9 _$ E* {* l3 @' k( N) O$ |; }* {
洋蔥絲         50公克
# @; E$ M. v7 K: L* J" R. {0 a% [www1.tvboxnow.com乾香菇絲         50公克www1.tvboxnow.com' r- ^) V3 b2 X8 @; e
小黃瓜條         50公克
; z% M5 z( s- s2 U( v. B- o& o0 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         50公克& N& P; y9 ~: o1 D+ p  n! @5 ?& o
白芝麻         適量
. A0 u8 j6 E, ^, t" [. k2 D檸檬塊         2塊7 r2 l) {0 q! }" t1 Y3 k
沙拉油         2大匙
- F. Y2 [/ e: N: s* p! U7 \5 E% }www1.tvboxnow.com  ^6 T  S6 B, F( Z
【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 \' Q/ S3 h$ V% y2 X
蒜片         3大匙www1.tvboxnow.com6 p+ c2 P* Z1 o1 s' p
醬油膏         3大匙
8 s8 S9 H& x+ _8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1大匙
2 f' m; a' g+ V4 |. p' U鹽         1/4小匙
8 I3 h8 }$ S7 T0 }米酒         1大匙
$ M: i* s' q  e; t" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂         1大匙- [3 e2 i/ x/ ~) F( [  H( x
水         120cc
. X* q5 |* S4 [  C$ n3 n9 S/ i公仔箱論壇
- R: p+ O* r. t8 }8 I, u) J. X【做　 法】
7 C; @  U: f) l0 Q( L1 R1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。5 M: r7 L2 N! z: }9 \
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。www1.tvboxnow.com# D4 _8 v1 ?3 @( q
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。