BeiDouChef

2 X+ s" E( K8 m' Q. {0 z( Y$ [4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根蘆筍捲
$ i/ m6 n2 g0 Z" Y. l- }6 ?4 [公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇1 Y! g" Y4 A3 @. ^6 Z. s% w3 `' ]
培根         5片9 b+ V/ \" f8 t9 C7 a
蘆筍         150公克www1.tvboxnow.com& Z" L5 `* i  d: V( G! x/ X! {- {
薑絲         50公克
5 `6 d1 d' H7 p; y+ g6 \7 T" wwww1.tvboxnow.com沙拉油         2大匙
+ x- l6 U) w0 [7 H, W# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 A, w4 h7 e1 i) d4 \2 f! C
【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ M# D3 K& ?$ X4 J
鹽         1/2小匙
; i5 b5 t! U: I2 U6 p1 otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/2小匙7 A  H! `5 [7 i% ~# o; L* u
米酒         1大匙
2 y0 J6 Q4 o: W+ i% R公仔箱論壇
9 J+ P. Z6 ]( T% l" N2 S" B【做　 法】公仔箱論壇: s" \! t! N+ V. Q% h6 E4 q& a
1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
+ ?( \6 P# ]3 m( p& T6 ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。www1.tvboxnow.com) ]' Q, N, J) n- ^
3.將所有調味料拌勻備用。
3 j  N- K7 n0 @: Z$ R7 z/ U4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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9 ^9 i. }7 q2 i! c
+ N( I1 \; X* e0 ^5 g5 u公仔箱論壇
" v* j0 a7 t( Z$ R公仔箱論壇焗烤紅酒燉肉丸
$ X' I6 ]2 V3 S【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T1 ~" e* n8 [( s; Z
牛絞肉         300公克
: V7 U# C4 {" w- R' t  m公仔箱論壇豬絞肉         300公克www1.tvboxnow.com* _7 c: k2 R. l0 A& j; ~
洋蔥末         50公克
6 F4 F) ]) B& ~' K5 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔末         50公克
( ]7 t2 C: S* _/ q, r- c麵包粉         20公克
4 ~% ]- y# a- N1 N" V/ B公仔箱論壇雞蛋         1個5 \! P$ O' v- r; o
麵粉         適量: l9 G% W; W, h$ s: L$ s% x
橄欖油         1大匙
5 k: y. v0 ?0 g4 V公仔箱論壇紅酒         250cc
% Z( h1 ^3 u* a* `* @' O* e公仔箱論壇蕃茄紅醬         10大匙
" {) E+ N% X5 G; e; u2 N6 D焗烤雙色起司絲         100公克www1.tvboxnow.com; \; n0 d' Y. U1 Y# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 t0 t  G2 c! m' G( q
【做　 法】www1.tvboxnow.com2 }2 w, ]" k. f7 a5 M7 U0 F
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。4 y6 f  G  Y1 w) g9 t. t( r9 U- _
2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇% r0 f4 M- ^: d
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb. c$ v1 R* ?3 N* b) Q7 v
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。
" q* W' C2 K; P6 F  P6 @) `4 m6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com( @0 r2 e& q( I( i5 e

' n7 E! k6 s, g1 _/ R1 Q公仔箱論壇 6 B# A& J8 ?) q+ K7 C
焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o0 x1 _8 t+ J: [$ t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }" @6 X) `9 T( s" h1 U
木棉豆腐         1塊
7 t4 Q% d& `4 h5 Z9 e: Z# m公仔箱論壇鮮蝦         12隻公仔箱論壇+ b4 N! F& n2 @) [* y
橄欖油         1大匙
( M! f. R+ k+ n8 z洋蔥碎         50公克www1.tvboxnow.com1 L" Y4 e& L  G, S5 r7 @/ O3 k" }0 K
蒜頭         1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 |( E( _+ C2 O4 J4 B
白酒         1大匙
$ w, [, G2 G! B* G6 V! X咖哩醬         2大匙
' \3 n' v6 F+ K( l1 {6 f8 @1 C3 v高湯         100cc
! d0 ^7 F0 ~! F) E% B起司絲         100公克公仔箱論壇7 E9 d9 V. i" o$ H; r$ r

- b2 H1 L* v9 v6 Z% jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- Z3 q1 U: {" }1 ^+ C- b1 J
1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 j- ]) R0 N, c4 }) p8 v
2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。9 L* G) ?( A# ~7 |. {& c
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。公仔箱論壇8 z. R: W8 i7 X+ Y
4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
5 Q$ y- g: q: M) U8 `: j6 x8 Z5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。" f' Q1 `, H( l* S
6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 ]" x. v9 d$ x. q) N- l$ {( p; @; gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤德式香腸青花菜公仔箱論壇" ]2 b$ g+ ~! f& B8 |* |
【材　 料】
! P  f* W: `! @) J+ B" y; ~青花菜         1株, h" S# ~' W9 e6 Q. l9 D
德式香腸         100公克6 M* y2 {2 |" }: ]
蒜碎         1瓣
% d3 @9 K/ g, q6 N公仔箱論壇奶油         1大匙
  Q  q8 J4 c1 s# x, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         2大匙
/ A; l4 f0 w5 C3 X; v7 twww1.tvboxnow.com高湯         100cc
' U) r  A, [' {/ x起司絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 B9 o$ _, {9 V7 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {5 ]! N: o* v1 T
【做　 法】
3 Z! j/ E. j4 @, P$ l1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 A9 F& ]$ S, G
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。% D9 m8 y% p' X2 N1 b4 ]* K' B
3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。
  K8 F" A  |& P% b# m4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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; m. M  V; b4 |, p, r
焗烤奶油鮮菇9 g" H6 x7 z+ \9 c
【材　 料】
$ N5 T8 T+ b# c# Y* I+ m) vwww1.tvboxnow.com蘑菇         100公克
- S: Y# C( o# m6 [# t# gwww1.tvboxnow.com鴻禧菇         1盒
  T& B& F) s7 r5 ]( Q  q% b( V草菇         100公克4 {% N) M4 u% }* k  O5 X0 g' |  T6 |
蒜頭碎         1瓣
! g! _% P; u) m% R2 e+ e4 twww1.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% i2 E$ w4 X
奶油白醬         2大匙www1.tvboxnow.com  e7 V1 n7 c$ ^, T0 m
高湯         100cc
2 t1 c2 K) ^8 d0 O起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" E# j* @8 x8 b' R

2 Y* B/ S- N& ~) }【做　 法】
. n. P: L7 g1 j" d9 P( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有的菇類洗淨備用。  d6 n# x9 N7 |) _) q/ |8 }
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。
2 @. T- M$ c+ U' {0 C; p3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。
9 _6 H3 Q& d" Y- a+ ^7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: w* \2 f) P$ U' i! O5 x
焗烤咖哩甜椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p( y( }( A$ r* F# g
【材　 料】$ i2 p. ?# n. t, N
甜椒         2個
' E3 g; w) T0 R$ t+ e. qtvb now,tvbnow,bttvb艾曼達起司丁         50公克2 y; ?+ z3 N! ~5 O% Z+ q
洋蔥丁         30公克
8 j% h& o1 ]5 i% E; ?; d) dtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克
- O" p  t( V) A6 @公仔箱論壇蝦仁丁         50公克公仔箱論壇8 H' E; Z/ h; L7 N9 q
白酒         1大匙
  J# x6 |# A; r1 D* B% ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩醬         2大匙
4 L4 L# q& f3 p2 r1 I' W- r! y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         50cc( _0 J7 [% h1 I, m* M" z# I" b
起司絲         100公克www1.tvboxnow.com- j# Q* r3 A/ L8 S
tvb now,tvbnow,bttvb) ~3 }$ v8 f; w& J1 |) M
【做　 法】
" ?6 n' X! N- y9 [- p6 G公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇+ F! Z/ r5 R4 w4 e$ S# F
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。
  }3 Q3 g" q0 v* p4 t& s3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。
. ]9 t! i+ i4 Z* P  Z* }! m7 y公仔箱論壇4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! R9 M$ C/ _% Q2 Y7 S! q
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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www1.tvboxnow.com7 g$ p! q! R! }( @8 X, u/ G# I
起士蕃茄煎餅公仔箱論壇- B  }2 a8 Y5 a8 B- J1 O! P" n; u
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M4 L  y+ H* n4 S4 v! v- r
小蕃茄         4個
0 l( V0 L; b4 Q公仔箱論壇熱狗腸         3條tvb now,tvbnow,bttvb4 A- N3 A" y9 n: K* k/ o
青椒末         1茶匙
, S9 c) E& H% _7 b  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士條         15公克6 D! l! [0 T- J
沙拉油         2大匙
1 D/ w) O- U. y- u' owww1.tvboxnow.com麵糊：
# |9 |  K* d: z1 w2 q. q低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% @! j" v5 H. S7 g
在來米粉         50公克
' M" [& |1 _$ G/ |" {3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         150㏄
3 \$ L+ v# g* o( T7 e公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
! U& k" Y% Z# Bwww1.tvboxnow.com* c# M! f1 D' w* y* B2 d
【做　 法】
# o3 a, S" }9 B2 g" D# e6 F7 }1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
- ^. S+ M6 ~- q% ]6 a/ `* K% x  q2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
+ a2 h0 K; g( q2 {& E9 {0 \3 p3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
3 \+ y* [; `! `2 i: a& X- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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" V$ m. |" C! z1 `: |3 z0 J% e# d法式炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i' `' x- E1 I
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: {) T8 {6 ^: E( P
鮮蘑菇         160公克
9 O2 Q& `9 I# qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
& Q, k( |& F" X  `* D+ G. wwww1.tvboxnow.com乾蔥         2粒
9 y8 i. M* w9 c0 i6 E: t* O小豆苗         少許
& V, Z) e9 Y3 x) \' e2 _橄欖油         20㏄+ L# ]/ J3 ]* }

1 Z5 ~7 Y% |" [, a, ^2 |6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, P  L" N+ G5 e' o& ]荷蘭芹         5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z$ y. l/ |4 F* w( L
鹽         適量
, _, E( S! h( t, N" ~白胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com& l9 f+ m0 L/ G6 ?3 Z( P' M2 ~

. O5 B( i! j7 B1 U  H$ P【做　 法】
7 k7 ^  ]' ~7 E1 Z' x9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。
0 P8 |8 I  {% R- [3 v+ t7 utvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。
7 V! l$ |) c/ Q4 ?* l( D3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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# H+ A8 [% z8 g! ?. f: jtvb now,tvbnow,bttvb火龍果海鮮盒
3 h6 @3 e, R5 E8 \4 c) K/ L公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# H& S6 T+ R2 I4 `
透抽         50公克
7 z7 \1 l6 U) t1 k公仔箱論壇蝦仁         30公克www1.tvboxnow.com) V  ~# l4 ^: |4 j- F+ F' i
文蛤         20公克
: L; |( c' s; \  [/ W6 twww1.tvboxnow.com火龍果         20公克
( i4 y* `9 u5 `) r) |* Z西生菜         20公克
% _# I5 B) x! J# a小黃瓜         10公克
0 U) [+ |7 j1 J0 \- ]酪梨         10公克4 ?" n' @$ i7 [) V
公仔箱論壇( b1 }: H8 K. b, K7 {
【調 味 料】
4 u& p% |& N2 R4 V4 W公仔箱論壇檸檬汁         10公克; ?" s: A* `" U4 [8 x) W
淡色醬油         10公克
6 w, |, s6 B- c! ]5 E. t3 T8 y醋         5公克
2 i9 a6 o' @# {5 S/ w7 g蒜末         5公克公仔箱論壇+ Z! D: h5 W8 Y) B) A+ [  z
辣椒末         5公克, ]4 ]7 E) H7 Z' O

1 j8 M- B0 |' A- Z8 F( n% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇0 a. X5 o/ u5 |4 \% c8 B$ q
1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。5 A7 E+ W" c# H" k. x2 i6 P
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。公仔箱論壇& w; w- ?. Q5 U: {" s
3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: T6 n& n8 f+ C1 W7 ?, r
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。0 }1 |, X* v. c. S$ [8 R! j
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。tvb now,tvbnow,bttvb( O5 k7 ~3 e1 {, ?
6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

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" G* V( h/ U# {" ~" U7 R( |! U
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
1 _: O4 r4 X8 @( V" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 U' E7 X! `7 |: g! V8 p5 a( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克
* n1 D4 S0 y0 `) k9 s6 y公仔箱論壇節瓜         20公克
& a! T7 G; J6 j( D9 ltvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克
/ B7 l  S1 y. Y" c2 g/ h! c% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克/ I* l3 |3 s* B. J# j# _. L
洋蔥末         10公克www1.tvboxnow.com0 y+ n' G) ^2 x9 f+ D

6 c) q; O6 k$ f7 X) ?0 B! Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: n  r* J/ @# A& k* J鹽         3公克
% q; D( L1 H2 j/ s; S$ V9 o公仔箱論壇橄欖油         5公克0 a* W: @/ V6 u" {  v4 Y: U4 d4 W
義式香料         3公克公仔箱論壇$ b* n4 h& }3 i: U7 s

0 x) r/ E8 `5 {; A& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】# c8 W5 D- X8 j! q' H
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。公仔箱論壇7 L) h$ _" D7 }) g2 {: g
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
6 N! R; Q6 @1 f/ H; G6 B+ p) F公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。公仔箱論壇% o' n, K* i2 V! E! \
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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! N7 ?% ^  Y; ]( ^; U: p% M
菲力豬肉捲. F# d) t- ]; ^8 a$ a6 V
【材　 料】
4 U, J; r' v9 h8 E( w! Wwww1.tvboxnow.com小里肌肉         200公克
' N  F# Q$ ~1 q/ X1 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇7 M% z/ H- l0 i# {4 F' M
蒜頭碎         1茶匙www1.tvboxnow.com# H! d/ b: u( W% @
蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 Q4 A. @" n+ p; G/ n3 k3 c/ u
奶油         50公克
2 q; v7 ^3 Z" ?! t6 M公仔箱論壇白酒         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y8 J) f, A6 w, Y7 M+ }
麵粉         適量. X# i, \# J# j3 _2 Y5 ?  t( p2 l
公仔箱論壇+ h( F  C, Y7 b0 r7 D; p
【調 味 料】/ A6 A9 W3 c' h5 J" K8 J, o
黑胡椒粗粉         適量) G! d1 {5 V& I
鹽         適量. F! l, B# t) F, I3 C# s9 o+ S
糖         適量www1.tvboxnow.com$ s# J* W) D, G2 A7 ?) }; \
迷迭香         1茶匙
2 {$ R1 i7 L! {  w) Nwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com8 F) r7 J; k, z, [* f! \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 o* v; q3 p3 j
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。
3 `& `; k; J! Z" d2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @6 I" e2 Q9 J- S: o3 H
3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。公仔箱論壇& g5 \6 e* s7 e1 w4 e& w
4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。www1.tvboxnow.com( l% w/ }+ P, j
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

# Z! i# M( [: Y4 d/ u5 ~tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香焗烤海鮮飯6 v# I4 C- U  Y; u
【材　 料】
. ]  H1 g3 E5 ]$ Z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥丁         少許! g, @/ V! R* ^
蒜末         少許4 A& H4 p8 j- K, b
新鮮迷迭香         1枝
+ n) p9 m* n) n- b/ ]& O2.蛤蜊         適量
% L- n" _: R7 Vtvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         適量www1.tvboxnow.com& N6 m( g! I* O" S# y5 O
干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 |; ^5 v7 Z+ D% M
去殼蝦肉         適量
6 t, D4 y1 l' e1 H/ z$ }www1.tvboxnow.com扇貝         適量
) f: _' t! S0 htvb now,tvbnow,bttvb3.青椒丁         適量- W& _; d1 K' N" ^. f3 c! H
紅甜椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 h/ N$ D( Z3 f- F* m* t# j
黃甜椒丁         適量
' y. a) f% H+ \/ @6 A公仔箱論壇4.白飯         1碗公仔箱論壇1 J' l. V- N$ d6 W2 V! F1 G
玉米粉水         少許公仔箱論壇+ F6 ^4 K' A2 b* U0 a
起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 e% ~0 H7 R) K8 X. |5 E$ |7 j

1 v2 `3 s9 a/ a: i: V5 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' W; W' f6 ]' z8 j公仔箱論壇黑胡椒         適量www1.tvboxnow.com: S& X1 \" Z" i; q8 a8 y  e/ ?
白酒         少許
9 F1 i, g2 Z! p9 f9 bwww1.tvboxnow.com香草高湯         240㏄
3 ?2 J) Z9 C' u& }! U鮮奶油         2大匙
3 ^; P( F+ Y4 t3 o% }8 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 U' z% G2 @' a( N/ Z! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k0 B' ^2 H( e% ~9 C
【做　 法】2 B* P% J9 j% U7 f& r) q
1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。$ C' q6 |3 V$ s1 P
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% M4 d/ x8 P" B4 b# \" J
公仔箱論壇, w! A6 H* Z5 o; |
www1.tvboxnow.com2 R9 x3 s# D1 J$ Q: P* `" O2 _3 `8 L
煎培根香腸
/ _; q" A5 Z6 ]- x; T1 ?【材　 料】
. @+ O& I0 w( C3 h& Z: ]www1.tvboxnow.com豬絞肉         300公克www1.tvboxnow.com3 k7 Z3 E- D8 B) X# c0 }: ]2 K
培根         4條
1 X4 z- H1 A3 l5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒丁         適量
  @( X( ]% w' d3 v* Nwww1.tvboxnow.com培根香腸醃醬：
9 l; h. \9 v3 c3 }9 z/ R鹽         1/4小匙
7 x$ Z& o& x$ E* y+ {3 u, {白酒         1大匙公仔箱論壇9 X" z' u; q* j2 W$ }
橄欖油         1/2小匙7 Q3 K* V: h$ w; q* l& x
百里香         1/4小匙4 L* I& @1 b* Q1 n  Q* k
迷迭香末         1/4小匙
' P; i. y9 k* q& z# h1 c蒜末         1/4小匙
$ M7 D0 z* H# J/ o5 Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1/4小匙
) U8 I4 h# S2 a# @7 F* J" j! v" v3 A  y4 J6 F% D
【做　 法】
% b- e% n. `6 P& ?1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。, W7 c( S+ e, t( K4 M- @
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。公仔箱論壇5 B' u. g. m; F% v7 x* p" D
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。公仔箱論壇! [7 V- P% ]# @: E* l+ Q0 d7 M; {! Z
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。
9 p' V5 H5 `2 i  Y0 {+ Ztvb now,tvbnow,bttvb5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。- k! h/ Y  z2 W. ~
6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

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- a& R9 D, Q3 v7 e+ _脆皮魚派
; l) _8 n) F2 g& C' x5 J【材　 料】www1.tvboxnow.com, \, i2 @# \2 a1 x* L
白肉海魚         1片
' z8 |% k& K7 M" s7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許www1.tvboxnow.com3 Z, W9 K& x2 J$ r: S0 i; M% y
鹽         少許6 @4 \6 @9 H& N# Q& l) p
麵粉         少許www1.tvboxnow.com$ K$ \( F  u8 Q$ x
披薩麵糰         150g, `. ^& T  c3 `/ J' I. z) |
紅蕃茄         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb) S8 d; Z# x* t
碎香菜         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~1 M4 W' N( `) U* r3 m$ U
起司絲         2湯匙www1.tvboxnow.com5 t& K5 ]0 x& t8 d9 m2 ?' }, W+ q

( y9 R4 h# V; Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 w. c3 b. v0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
8 |- c6 O1 ]; o% u) m7 j( v3 b- Zwww1.tvboxnow.com2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
6 `! j. n+ ~( B5 {9 n# Y3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。
0 D2 Q: Q" R. Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

& O2 t5 q6 Q. |5 F7 w( Z公仔箱論壇
) [/ {. p3 Q: O+ J. F1 ^- ~4 b2 Rwww1.tvboxnow.com$ M' d& `! t5 \& _1 T5 R
蒜香鮭魚捲+ U6 ?: R6 R6 H& A. r
【材　 料】
) _: l4 l0 w5 h7 V! X) }, L公仔箱論壇鮭魚片         10片
' G! o+ D9 s8 ^' |; K( V洋蔥絲         50公克
, N+ l, V7 @/ _9 `乾香菇絲         50公克
& n$ E3 G' U- L: u. ~2 jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜條         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 T, U9 B1 @5 G' s  Z
紅蘿蔔片         50公克# |$ P( P, }, R3 k; |
白芝麻         適量
, t. N; j6 u% g# w6 z7 \公仔箱論壇檸檬塊         2塊www1.tvboxnow.com3 H3 f- o' Z% P! F! {% w# A
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ {2 x4 c8 n  ?$ B

; V# k" k3 w7 t9 p. K1 p! k【調 味 料】
1 _: S; v2 P7 d3 R: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         3大匙公仔箱論壇5 b) n7 `1 o( p5 W: ~, H3 D
醬油膏         3大匙
3 |% U/ {  A& i$ D- bwww1.tvboxnow.com糖         1大匙
8 ^/ i7 Z9 Q' ?: {鹽         1/4小匙
  \: R- b  }2 btvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
, S6 z3 ^% y$ q9 T* Rtvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙
" w+ C8 `' A; [. Kwww1.tvboxnow.com水         120cc公仔箱論壇) K; [6 l) }' T2 [5 w& }( M6 `  W

. P; p% k1 h# h- _' s6 b' [  y9 R【做　 法】/ @* S+ c& {( Q- P9 B9 U1 S4 [( C
1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。
' w$ W( p% A4 x: n2 l/ ~2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。公仔箱論壇+ X& l2 L" v  y( j3 i6 m. w( a
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。