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麥年魚排佐酪梨醬汁tvb now,tvbnow,bttvb9 ~/ T. f& ^; l) A3 n. d
【材 料】
6 \+ @/ V6 J* ^0 x9 u' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯛魚 1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 m$ m. l: X, ^) ~$ e; }
酪梨 1/4個
3 N, r% K; e, `4 [+ vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* o7 V0 ~1 V6 l( E) s* r6 E* L
蒜末 1小匙
- ?+ o0 J. c/ h雞蛋液 1個公仔箱論壇" z; V/ \8 G, \( ~
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【調 味 料】
5 k0 @( N+ P, E0 i2 ntvb now,tvbnow,bttvbA.檸檬汁 25cc
' Z: ~! j0 d! w4 ?. A- J( S8 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量
( c5 _( z& d; Z% K8 Ktvb now,tvbnow,bttvb水 適量tvb now,tvbnow,bttvb# {0 `, T5 }! f8 Z# s: A3 r
B.百里香 適量
6 e4 z' O) g- f8 C6 ^2 O9 f: D檸檬汁 1/2小匙公仔箱論壇4 @6 y. }! C# N: q
白酒 20cctvb now,tvbnow,bttvb: A9 m3 M' [ s! V' S' \
披薩草 1/8小匙
. `" y2 ^' N1 Z+ w$ `/ o2 P( ^芥末粉 1/2小匙www1.tvboxnow.com7 Q: z6 X: p* U2 O
黑胡椒粗粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V- ]1 ]2 ^/ u5 |1 [7 @
鹽 適量公仔箱論壇+ n8 Y% q6 G* m! w3 s3 Y$ I0 {9 A
糖 適量www1.tvboxnow.com+ D; r8 }& { _ z. C1 k8 w/ c
C.低筋麵粉 1大匙
% [& H3 c5 _! i! g8 ]" lwww1.tvboxnow.com奶油 40gwww1.tvboxnow.com: S0 {9 ^3 N9 a, [1 Z+ c
9 F7 [) w/ \" W; J0 w7 P【做 法】
' U7 \2 c! t; M' F1.酪梨洗淨後去皮、果核備用。
( \8 k. _6 Z) B2 H, L% Ttvb now,tvbnow,bttvb2.以湯匙刮除作法1酪梨果肉內面褐色的皮膜後備用。www1.tvboxnow.com/ N Z' g0 r9 u
3.將作法2處理好的酪梨切成薄片備用。
3 A9 |/ o: E3 r" N, U4 |4.酪梨片放入果汁機中加入調味料A打成泥。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c2 i! L7 f" Z! U% o
5.取一湯鍋,倒入作法4打好的酪梨果泥煮開,即成酪梨醬汁。
5 M6 V/ r4 T. Z0 q1 m& ]! ]( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鯛魚肉洗淨切成長方形,以洋蔥末、蒜末及調味料B抹勻後醃漬約10分鐘備用。
: Q7 S2 X, }& J& Hwww1.tvboxnow.com7.將作法6醃漬好的魚肉依序均勻沾上雞蛋液及低筋麵粉。www1.tvboxnow.com2 h7 q' l$ C! ]6 N9 a/ J. z. q
8.取一平底鍋,放入奶油,並以中小火加熱融化,再放入作法7沾粉的魚肉,煎至其表面呈金黃色後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb4 d. G I1 p# N5 y+ ^9 [( C
9.作法8煎好的魚肉瀝掉多餘的油分,再放入烤箱以180℃烤約5分鐘即可取出,再淋上作法5的酪梨醬汁即可。 |