www1.tvboxnow.com; \( F/ \5 m' V9 ~9 x6 q
麥年魚排佐酪梨醬汁tvb now,tvbnow,bttvb. H' q3 Q8 b v/ c6 w
【材 料】
3 K, t; D8 a, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鯛魚 1片
$ _3 G1 Y: I6 ^! o! ^" |公仔箱論壇酪梨 1/4個www1.tvboxnow.com/ e# \; \& @2 I0 H0 |
洋蔥末 1/2大匙
8 ~0 K% p# m( E$ R) w; c S" ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1小匙www1.tvboxnow.com) ]) y' B4 \& U3 Q5 n$ G2 ?
雞蛋液 1個
* W) M4 m; W$ \' w- t公仔箱論壇' a& E7 |# ]4 S0 a
【調 味 料】
+ k% X" B$ q. I# Z, Bwww1.tvboxnow.comA.檸檬汁 25cc
+ C, |% S* r. A' n9 P0 K5 Z( s/ |www1.tvboxnow.com糖 適量
7 X4 M& G# V* }* ^公仔箱論壇水 適量" r% u6 k- R2 B+ N) q9 f6 I
B.百里香 適量www1.tvboxnow.com- e2 d: x% J8 q, _( q0 ?( s
檸檬汁 1/2小匙
7 s l( M& V. b0 o* w) B5 f( ~; _# _# Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒 20cc
& }9 _6 g6 o- T) t+ |: k! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩草 1/8小匙
# |1 t1 L# j' g! _2 b) btvb now,tvbnow,bttvb芥末粉 1/2小匙
, _& z/ E) d. [ m, Y5 R& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c O2 m4 w7 {7 b. M3 B, Q
鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w: e3 d3 |8 J0 I/ b) H
糖 適量
( d1 ?7 ]% B( j; L- A7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉 1大匙
. @% b4 E$ K* m% Y- A, @: H, Mwww1.tvboxnow.com奶油 40g
' c) i) \+ g* M: M! Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [5 C; u0 b% M: X$ a
【做 法】% m! C9 p9 N1 |$ D
1.酪梨洗淨後去皮、果核備用。公仔箱論壇' v) L& T- h6 q5 ] E( v6 e
2.以湯匙刮除作法1酪梨果肉內面褐色的皮膜後備用。
. E. ~# J1 F' j1 f& O& R( Z公仔箱論壇3.將作法2處理好的酪梨切成薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 R4 z/ ^! B8 i' L# P
4.酪梨片放入果汁機中加入調味料A打成泥。" X$ P/ S0 ?4 a* f
5.取一湯鍋,倒入作法4打好的酪梨果泥煮開,即成酪梨醬汁。
; O4 ^% R3 n9 c# }2 @公仔箱論壇6.鯛魚肉洗淨切成長方形,以洋蔥末、蒜末及調味料B抹勻後醃漬約10分鐘備用。
) s( ]$ ~! Z5 b" @; c! c公仔箱論壇7.將作法6醃漬好的魚肉依序均勻沾上雞蛋液及低筋麵粉。! _0 s) z8 k" c- I
8.取一平底鍋,放入奶油,並以中小火加熱融化,再放入作法7沾粉的魚肉,煎至其表面呈金黃色後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb6 }: m. {" R. z/ S) B
9.作法8煎好的魚肉瀝掉多餘的油分,再放入烤箱以180℃烤約5分鐘即可取出,再淋上作法5的酪梨醬汁即可。 |