BeiDouChef

1 z* j; z0 C( A  b- Zwww1.tvboxnow.com焗烤雞排        
/ N' l' J$ U+ ^; H! ?, V2 `【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U5 Y: a3 W2 r
傳統雞排         1片tvb now,tvbnow,bttvb% W; d& k) M4 v+ v+ ^: M' K
青椒絲         40公克
1 [. \& b3 T" D6 M/ Q公仔箱論壇蘑菇片         40公克公仔箱論壇0 `( u- i5 J/ g- v+ {" g
洋蔥絲         20公克
9 ?! c1 _- }8 Lwww1.tvboxnow.com起司絲         50公克
& O4 R, n% j' ^$ s+ p' N5 z( Q% Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ x# R7 `- `" d$ O9 k8 x! Ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】
( w) z8 s, n$ n( R/ L蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇+ S1 Z2 e. ]$ G" w  Q3 {
tvb now,tvbnow,bttvb- p1 ^% E0 B8 S* R) H5 {" L( D6 F
【做　 法】
8 Z* C+ u. m. n$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
! @$ _7 ~) k7 {$ p. `6 s公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 D9 k/ Q  c9 J0 O
法式松露炸雞捲         - m- f* R& p7 m5 t$ a& }
【材　 料】www1.tvboxnow.com- k/ R& X2 a( x1 x  B, K
雞腿         2支公仔箱論壇1 _9 T5 }7 E5 X* |( }
西芹         10公克
9 K& G! Y! K. }" V: m  P9 S' n. E+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 j, `$ d9 G% @# K2 X" H
洋蔥         少許
3 c: ]4 U0 c" ]+ ?紅蘿蔔         10公克
7 w* l( l$ B. _. J% |$ utvb now,tvbnow,bttvb5 f. z6 a" g8 Z( H
【調 味 料】www1.tvboxnow.com' g0 A2 n1 y0 S4 Z6 b! i1 U+ Q
A.鮮奶油         20㏄
% a4 @) y  [2 D8 _+ nwww1.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r( e3 A% A' M# i
B.蛋液         20㏄
- I2 A$ e' W+ k3 p& ]美式酥炸粉         2大匙
. J4 b3 _1 j0 d: F8 U' y, k4 Z0 W( ^# S9 e2 i& T5 s
【做　 法】6 m( |, p" D  C" b
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @: j3 b+ v, \- a9 x& W( Z5 T6 r
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% u* Q1 K6 ?4 v, M- Q1 Z
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。" \' U" ?( f5 t( K, v7 ]
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
, g! F$ D: f! l- x6 Utvb now,tvbnow,bttvb5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb' M/ q( C* Q- r5 f+ q- a
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb6 N" a; {4 p1 ~- a, u3 n1 @
巧達起司酥皮炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb* s; D# E6 M+ Z9 [# z
【材　 料】0 r$ T) @. M3 S0 }% L" R' a
雞翅小腿         4支公仔箱論壇7 ^/ M0 P* d1 p8 B
巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z9 l9 g$ {5 C: s# I

7 R" e. Z# f: x- D' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! J1 M7 n+ q& p  ^2 m公仔箱論壇起司炸雞粉         2大匙
% D4 \5 H# E  a6 [公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
' X! L$ n5 h$ fwww1.tvboxnow.com水         1大匙
' k9 P' W+ h- }" [; l; owww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com# u$ N# R. C  A$ N1 F3 \
【做　 法】
2 Z( f. q, x0 K5 O+ m  ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g- p2 p2 h+ D& @: _
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。tvb now,tvbnow,bttvb, E8 O8 r* A  `
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
) {( X$ j) d$ `- }4 }tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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www1.tvboxnow.com- }' f& P$ f5 B: w
起司雞排        
. p: K) Z, D  e4 T- K8 i5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# o% N# ]  E7 i: O- ?/ D- [1 L雞胸肉         1/2塊
: B; G  `0 h; H1 ]. [公仔箱論壇起司絲         30公克
" j" c6 t1 I2 n5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克www1.tvboxnow.com! `4 u6 X  U2 C. h. A
高麗菜絲         適量
1 i! u1 T- h3 J1 d1 B蕃茄片         適量9 R+ m8 r8 Q" r5 Y. r

! @) q  l. x% w5 e5 I% B: @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 [" u# \/ F! Q$ v5 G: y( r
A.鹽         1/4茶匙
+ q0 T( K' F* Z$ \& O0 [$ s' R) [公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙
% }7 L( |) I; h9 r2 ^: y蒜香粉         1茶匙
$ i+ K$ c3 C" T. y+ ^0 [& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
- s" j! {1 b' D1 k9 f4 Ywww1.tvboxnow.com蛋液         1大匙4 M; u6 \9 H7 c' r# e
太白粉         1茶匙
2 k- p7 U/ {: j" j- V! P; \8 w水         2大匙
5 V' k0 r- L5 y; jB.玉米粉         50公克公仔箱論壇- T: [% T5 V& z
蛋液         2顆www1.tvboxnow.com. v" }  a& g4 L' f
麵包粉         100公克
4 P! W, ~, S  a$ A& gwww1.tvboxnow.com
) {+ [) L: ^" q0 S【做　 法】
- v5 b" d3 @# g7 |$ ~3 L7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
: n( Z9 i1 x/ `9 q3 f0 }/ u# R, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `. n* B! z  z, ?
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。www1.tvboxnow.com9 a" i. _" }1 F7 d; U! }
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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" o! \$ t& n- Y) |" b9 Hwww1.tvboxnow.com金香酥炸雞排        
, W1 A2 ?4 Q5 h" `1 E6 P公仔箱論壇【材　 料】' ?  E  v, \" N- o1 I8 g" |% _
雞胸肉         160公克公仔箱論壇' n: u# Z1 ?* d7 \4 Y5 R- D
中筋麵粉         20公克
6 u& x7 Q/ I9 ~5 [1 [公仔箱論壇麵包粉         20公克
+ x  o  i/ _- z& O) f青椒丁         適量
9 F9 Z) H& D2 F4 K# I% X! |. I公仔箱論壇紅椒丁         適量公仔箱論壇' }" k& e& V) S$ E& Q' W
黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb  k" [1 s2 t* c) H: k% _: I, ~
羅勒葉         適量公仔箱論壇% u2 x4 E( z1 S2 l; `% t$ [
沙拉油         500㏄- ]( G6 m; ?# O9 l+ Y% h: N
雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- T: \, D2 m7 r8 V& w. Y
, Q' A$ P6 T8 W$ h
【調 味 料】
; _! O% Y* W7 T5 S- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬱金粉         15公克
1 F1 y/ O" R' o2 U% P9 p# u8 Nwww1.tvboxnow.com白胡椒粉粉         適量
- F- N3 y+ q1 {  l+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量公仔箱論壇4 n8 x: g! k1 e6 ^: s6 Y
糖         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 a# q, r& V9 [( q

, f6 f7 k. f5 r【做　 法】
1 s0 ~( U% O" q/ U- c1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U. s- `4 s9 b' w  T1 @0 U
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
; u' c& N9 J' R7 I. v2 I' I  E/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
  z$ ^4 u% o5 N" \www1.tvboxnow.com4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
; P' X+ X! x! v( G' N1 Stvb now,tvbnow,bttvb5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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4 g+ ]& u  w9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅         $ F6 j2 m2 W6 D
【材　 料】1 d! G& c2 O5 x& ]
雞翅         6隻
% O. V% Y& t4 E1 F& V公仔箱論壇鹽         1小匙公仔箱論壇% s5 P' C; U) T$ v* u# u
起司粉         1大匙
% D# l: k2 A- A8 @8 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \, `5 K- \9 k: @
起司         100公克4 q, N' N' W' l/ k; e5 O

6 U# p) I) Y2 g7 cwww1.tvboxnow.com【做　 法】9 u7 d, Z+ i5 ?& M) H5 o
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
; x, [, q9 H4 g9 z1 P+ k6 N  Cwww1.tvboxnow.com2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇4 |1 A% q  E' R
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。tvb now,tvbnow,bttvb3 m) i+ b9 E$ v; a' M, @
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

5 ~9 ^  D( n3 n, L) R$ S公仔箱論壇奶油雞肉捲         ' p6 ~4 x, {5 T( _+ y/ V; A# U
【材　 料】
# L1 B8 N5 d5 h" ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
) m3 i9 C: J4 [4 z! S7 n雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  q( p; p- Z) k  q4 y
豆芽菜         適量3 P9 {4 p/ D; G' S& P
起司絲         20公克公仔箱論壇  M+ _3 q* ~6 m9 \9 L
紅羅蔔         適量  `0 }2 y5 y& t
豆苗         適量
* r& K3 R/ m" Y3 k0 j奶油         5公克www1.tvboxnow.com; V" k5 N% e, ]& K7 z
沙拉油         少許
) `2 B/ v5 c% [3 V& v公仔箱論壇
% p) G9 f2 d, b1 zwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
& j" s# ^# \" W" |3 M- t, x# ?2 \tvb now,tvbnow,bttvb白醬         適量
) J9 U8 Z: g% c; J/ I6 L; D' g! H( h5 X' F( }) h
【醃　 料】
7 J, Q5 D6 Q  T/ u" j' G9 A水         15cctvb now,tvbnow,bttvb9 m4 x. E3 N( P' Z/ }
米酒         5cc
; c+ j; {4 ?3 T: l公仔箱論壇白胡椒         少許公仔箱論壇0 l' v: X+ I7 F# \# Y3 e) }
鹽         少許" }" W* ]2 Y7 b. N
白糖         少許
/ v9 U  ^6 P; m& A3 ?  q9 {9 t# k. Ewww1.tvboxnow.com香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K4 X: m) {  G! l
太白粉         1/2小匙
1 T% m+ S7 ~( x& x公仔箱論壇公仔箱論壇% f8 X$ K7 v# ], r
【做　 法】
- i) V" F( m# xtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 ?" I7 b% m4 C; k) r( h: U公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
- G* y4 v4 Q! s  {$ ?www1.tvboxnow.com3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb, @) l, b1 R9 k* ?7 \9 i  I
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 ]1 |% M* f  L+ t, c7 H
5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
$ [( m) O1 w5 B9 B+ ?- L% x* g公仔箱論壇6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。1 g& R' H; u1 E% U; w& Y3 v1 `
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c( D; w4 Q2 @% @$ y& M# \* z8 c
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

: m7 P$ Z  J9 X9 t: ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒雞片捲         7 m' B, b; j% Y$ C* {" ]/ H
【材　 料】
: D8 E# Y# O1 \% k: X% S起酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 O  h, J3 U; _& c/ X# V4 f3 M
雞胸肉片         4片tvb now,tvbnow,bttvb8 @. `- x; P/ A! }
洋蔥         適量
' v  @$ a! F4 t0 Gtvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
7 E" Q* g: V, f0 t$ Fwww1.tvboxnow.com蕃茄         3片
& U# ?5 H2 `' Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋液         少許
! {# S7 I) u  @3 T6 Y2 m: ]沙拉油         1大匙
3 |$ ~/ u9 @3 ]www1.tvboxnow.com3 H2 ~6 \: |+ W% S
【調 味 料】
" _) ~2 H0 P2 @. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑胡椒醬         適量
) {8 H# O# W% W% w. v公仔箱論壇蜂蜜芥末醬         適量www1.tvboxnow.com) \* ^+ w" B) q# x6 o& `* w+ W
公仔箱論壇0 k  E7 y6 Q! i( x* E* V
【醃　 料】www1.tvboxnow.com. M* d. _' U8 @" Q! l  ^0 G
水         15cc
8 H' w4 J& R. n* z: q- v" Cwww1.tvboxnow.com米酒         5cc
& h7 Q7 l. U: S% p* xwww1.tvboxnow.com黑胡椒         1小匙
& W+ P% U- O3 e1 Swww1.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
. E7 J0 |- @( {5 Y  H白糖         少許
( `! ]6 z9 W8 V* Y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com) }( U" S- j1 o
太白粉         1/2小匙
" p  Y9 B/ X! m4 V" Nwww1.tvboxnow.com
$ i# @9 R5 c1 X. vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) t+ S2 Z! D8 n. w9 r. j. I2 d) Xwww1.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
! F7 G6 Y1 e* X* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R: d0 b4 u) e% s/ F& W" ^  V) N
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。( b# E( h. f6 Q6 T6 {. ?( N% U5 w
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
% X% n9 i- \+ M3 |7 k: T6 O0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
0 |+ Y9 h: |% L) H  x6 h5 a7 [www1.tvboxnow.com6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 ^) l% }9 k+ f2 X
青蔬雞絲捲        
1 O0 N  p5 F' ]www1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com$ g0 W0 i1 r+ g5 Q" N  R/ X7 [" r" s
海苔片         1張
) ]6 Q& u* w) A) e  l  m+ f) `- y雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( L( D+ }0 Z0 [3 ^
高麗菜         適量
- U! N8 f" O/ U; Z+ [紅羅蔔         適量公仔箱論壇8 I3 E0 I5 N1 x2 w( d
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 S1 B. w* \0 Q
蛋         1顆
4 y$ b$ I% v4 y* m  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
7 _' k  u0 F( a/ y2 F6 [公仔箱論壇" B0 C; }  w" a5 D8 b9 E( K+ T
【調 味 料】
! j' E) Q" p, mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許( F" J% `' v* _$ z) Z* C2 F
日式美乃滋         適量
" A7 Y4 y, d3 v% @2 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ |9 X2 I9 N) [' ~& c2 i
【做　 法】www1.tvboxnow.com) @6 Y, t, l# J; o7 m
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
8 b! [2 y4 Y2 L  B2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
% L8 f- t) c3 r! j3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
: R6 \' x( `0 Y公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇3 E$ `: j* e! _/ \
雞粒蝦捲        
( ~  y$ n- ~8 c0 U* d& V公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p5 {* O# {" _& _, P
潤餅皮         1張公仔箱論壇) P: q' u: Y! I0 O  M+ y
蝦仁         100公克
4 a+ P- y8 b& V3 f. m紅羅蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% ~$ h8 ]1 g) h' R
芹菜         15公克
% q4 g) z, _( Y- k1 I8 U老油條         1/4條tvb now,tvbnow,bttvb  x: T1 u+ I$ s6 v* b  c
蔥         5公克
# p2 k% W; _9 h4 q* A: u蒜         4公克公仔箱論壇* w6 a7 ]5 k* e, C/ K6 }# P2 `
香菇         2小朵
$ d  h+ Q/ z5 M8 G* n8 q公仔箱論壇沙拉油         3小匙0 C/ s% z  u% d5 _6 O9 U. T. A- V

0 Q- M, V: ~5 D【調 味 料】
' h- z# h' m7 ?7 v/ _) u" S) R鹽         1/3小匙www1.tvboxnow.com' N' y. \# j& E) K
白胡椒粉         1/4小匙: `' u0 R5 m6 D4 i( D

+ z- c7 X2 s$ m0 dwww1.tvboxnow.com【做　 法】
+ A& W9 _: _6 W0 T$ b  }8 f- bwww1.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。公仔箱論壇, \* G: D! o$ ^
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
  D1 I1 I4 J0 }' _4 V公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。www1.tvboxnow.com( z* T) t* k+ R; ~
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
/ Y( I) V% P; e) s4 z5 Y5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
" z- M8 G0 C) z" q, F6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

/ Z; y) G7 c7 `tvb now,tvbnow,bttvb炸雞塊捲餅        
/ P" i4 ?7 X- Dwww1.tvboxnow.com【材　 料】' h% `& B% F9 D4 G
蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z4 a6 n# d# \  y
冷凍炸雞塊         3塊
; [: b0 I7 s6 u- r( d! Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb) H* [- O0 _6 I6 m
小黃瓜         3片公仔箱論壇$ t+ O! l- v0 }9 K+ m
西生菜葉         2片www1.tvboxnow.com3 Y, r! _2 J2 V6 a6 c4 S
起司片         1片
2 M! r5 e+ L6 ]% s$ u  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
# N, |7 c" u- s: @) [
- l: v& u) H" b0 K9 T. B  L【調 味 料】
& W7 Y' B( G3 v2 V9 G2 c0 X3 _+ L胡椒鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb' [- s/ e$ j& n: q
蕃茄黑椒醬         適量
( \+ h7 L0 G; j( w) p% j1 ~
) }4 q; d) f' Cwww1.tvboxnow.com【做　 法】
: w0 v- }* Y/ _, X6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。- u. [# l7 j& C! ?; u0 l( Y
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
  H& f, j1 r* W4 r: T" b7 M0 B. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `+ @5 e# {8 w/ J" i$ E
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

) {3 s0 m  `6 o5 K; ~# ~3 V# h1 Z* xtvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅         公仔箱論壇* p$ Z6 l+ T8 h$ Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! s1 }* ~4 Z. b
土司         1片
" g# J8 b  M6 U! e# T  ^* B& a& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻雞         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ W. J" ]2 o2 }4 ?+ }
酸黃瓜         1條
. c/ q! t5 n& g+ x9 K7 z起司片         1片
/ N) G+ _( K( T% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵苣葉         2片公仔箱論壇5 i$ o# a: ~% `7 f% C
紫洋蔥         適量
' {% L2 c4 O' H! p7 r7 K* ~7 o紅椒         適量公仔箱論壇1 ~9 o( E( Y; X  W3 t
苜蓿芽         適量
" j1 A& N) u) s0 p% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 t# o7 C2 \# x; P
【調 味 料】
& J+ a$ p8 e) M: o  Ewww1.tvboxnow.com美乃滋         適量
' e$ A! }5 R$ K/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2 D! ]3 z3 h5 b, T# G
【做　 法】' G9 I6 B' E4 X0 l# H
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
, _7 G+ k! a$ g9 v' u7 A; Z2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。' [2 x2 U3 e" z
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 {' J! w" ]8 i$ g5 m6 E# U: S. [
燻雞捲餅         www1.tvboxnow.com% T' O/ g& }5 \9 \% G8 i# O3 Q
【材　 料】www1.tvboxnow.com& a7 M& ~, ]# {. @- A
印度Q餅         1張
+ K# t$ V: H, ?燻雞         20公克
% D- y& R7 w  w7 P- `- V$ X9 q公仔箱論壇萵苣葉         3片
5 U8 \! Q3 I3 g& R- g( |青椒         適量www1.tvboxnow.com6 J8 c- I* u; e, E% b4 H
紅椒         適量公仔箱論壇1 ?9 ]2 I  B! [
起司片         1片www1.tvboxnow.com+ D6 K' a7 n0 m5 Q
紫色高麗菜         適量
! J( u% D4 O6 Y; u, v5 m4 c$ z6 r# Atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* v5 K0 n/ D* e/ ?/ D

, e6 o* g1 i, U( k9 j5 e【調 味 料】
  d6 k& J6 L, c8 l, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末蕃茄醬         適量
) y4 ^0 I/ N: p: W( J! p4 u% q! Awww1.tvboxnow.com公仔箱論壇! p2 D9 k& U( f5 T' [$ D
【做　 法】& c, L6 Q" T. e; L% n' T
1.將燻雞切片備用。
" z" Z' ^, u$ K) A- D1 b  K: p2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
2 _4 f" x2 ?9 z. k3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
: L' L: o) I- L/ L, j9 Y. rtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, k: }0 f/ p" @) o8 M9 u" m% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲        
# p; h2 B! ^, x8 O" Q- G【材　 料】
1 _6 Y! D5 q4 A4 ~! W. W+ u% t蔥油餅         1張
5 d* e6 G# D, n+ dwww1.tvboxnow.com雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 c9 j$ J% Y0 i" P  h% [# U
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z1 g# U5 L/ q0 q
黃椒         適量公仔箱論壇+ y* y2 t" \5 Z' f/ @4 {& C% T
青椒         適量- k' m7 k) k" I1 A8 n
紫洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb% X) ^% E; O; j* }2 {, k" G
蘿蔓生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 |5 t& R+ g1 M& G& d
沙拉油         適量, \& T: q' b5 q+ v' }6 {6 \. i
www1.tvboxnow.com2 r% }! Q9 b# U8 h1 Z
【調 味 料】
* ]( b0 s! X, V/ F9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         2大匙
* o/ y: C, A' q1 f# o/ h4 I地瓜粉         2大匙
, j( z3 A: B" k柳橙糖醋醬         適量
0 s2 y' `3 m9 w& [公仔箱論壇
8 U. Q5 B6 d0 `9 y, u( ^【醃　 料】
) z; R# J+ @1 S. ]+ L4 Z4 Btvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
7 B+ I4 v( E% ?, E米酒         5cc" P- A  O1 T/ H3 h8 i6 G+ K
白胡椒         少許
+ @% W: S/ U/ p2 {公仔箱論壇鹽         少許
. N# x7 }# v  ?* h, b) t) `  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許公仔箱論壇9 g3 M! c; f/ v* S" Z
香油         1/4小匙
6 G6 `4 j% a( K# H  V3 H" m公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
5 J- J1 K" s5 r$ J3 I) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _- s9 Y% ?, h% @' Z) m
【做　 法】
0 p" U' W$ P, ]& Y' M, Lwww1.tvboxnow.com1.將全部醃料混合拌勻備用。www1.tvboxnow.com7 R/ k9 Z3 X7 R1 n* j' r( r5 E6 ?
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。www1.tvboxnow.com: g+ {& l0 T1 j0 _* ]
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]: c3 @7 S  j- n, W
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇. x$ U# t* f5 |. R. Q7 k; O; w
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。. _3 T" ~' f+ r, ~
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 s* r' q( @: A& x9 v/ r7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

( `7 L9 a: U, s$ j( @/ ?9 Awww1.tvboxnow.com五味雞柳捲        
. i( U+ d  ^; C& j4 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ I$ u2 L, x0 G5 z
蔥油餅         1張公仔箱論壇! g  z; ]. v- r! V
雞柳         3條
8 O6 l. V' c3 F7 G高麗菜         適量
3 a1 W3 Z+ Y0 S* O3 w. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆苗         適量
  o8 ^2 o) K" O$ ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
; C( ^9 _7 ~; p7 n- h
& _  \; N0 h8 i4 a# A9 k$ a* ~# `【調 味 料】2 M3 l, b* p  T3 b6 ?
五味醬         適量www1.tvboxnow.com0 y* c1 ^$ ]8 p) b% ?2 `. S
tvb now,tvbnow,bttvb! t+ ^/ U: G% t
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' M2 W" `6 I, F3 z
水         15cc公仔箱論壇, u& `2 |9 U% M- b& |9 S$ N: y; a
米酒         5cc
1 c0 U/ U' g, a$ |5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
" [; P: r# [- i- Hwww1.tvboxnow.com鹽         少許
% q/ K' p) D; ?  E1 ytvb now,tvbnow,bttvb糖         少許9 Q3 k6 f2 ^5 v+ s' o3 U5 V/ d
香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com$ N6 r  j4 L! i+ e. p, f8 ~+ v
太白粉         1/2小匙
3 N, ~) B) n7 g8 g
. o5 D' Z3 Q; m2 B# F9 ^【做　 法】
6 m# `3 h1 {- J8 s& B0 F公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O) Y3 t# L5 z$ Y0 |" ^1 B2 L
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。www1.tvboxnow.com; b& V* N, |- r! }8 s* G
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
) q$ u- [& ~2 P. ~, l4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X4 V! z, I6 d2 E' Q* f
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。www1.tvboxnow.com* _: H, Y0 D7 Y' T5 m
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。