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五味雞柳捲 ! Y$ n) f6 E0 f; `4 D% L
【材 料】
8 f; B/ w1 {9 C* y: i5 `; }公仔箱論壇蔥油餅 1張
8 _4 F1 w9 f9 z$ ztvb now,tvbnow,bttvb雞柳 3條tvb now,tvbnow,bttvb+ i, `3 W1 J$ S# b
高麗菜 適量
3 d) v; ?9 q9 o' Ltvb now,tvbnow,bttvb豆苗 適量公仔箱論壇( G4 I/ ?$ b. S4 R9 ^% H, k
沙拉油 少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 r/ r8 y4 L9 N
五味醬 適量www1.tvboxnow.com1 r" [& c) A3 r( G, @7 {6 i
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【醃 料】
& G7 [* t, E. i( ]' utvb now,tvbnow,bttvb水 15cc
$ j" F4 T: m: B! U' ?4 `- s米酒 5ccwww1.tvboxnow.com0 o# P2 d7 P6 D1 S4 H
白胡椒 少許
. z( P# G- ]/ r& Wwww1.tvboxnow.com鹽 少許
$ e* E, A4 M) M4 f! K, G( E( i& |tvb now,tvbnow,bttvb糖 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! _$ x4 r: h6 Z! |. D8 D
香油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 z9 v; D) }; \& }1 M
太白粉 1/2小匙
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【做 法】
4 t4 Q B d. k* d/ V* S# y5 swww1.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J0 U- e' U8 L+ ~
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
, S6 V8 G+ q$ p! L% T) u- L* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞柳條取出,放入滾水中燙熟後,再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* w5 n, ~: q
4.高麗菜切絲,洗淨瀝乾水分;豌豆嬰洗淨瀝乾備用。www1.tvboxnow.com7 C- B0 S9 ?% ~0 S$ Q
5.取鍋,開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後,放入蔥油餅皮,將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l6 M( n! m+ L2 X u6 R
6.取作法5的在餅皮攤平,並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗,再依個人喜好淋上適量的五味醬,並將餅捲起即可。 |