BeiDouChef

8 {* F+ V4 X  x* q
焗烤雞排        
3 I# ]- N# ?3 x" \: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' A$ c$ O- R, T  a1 M/ Z2 u, j1 }) E3 g公仔箱論壇傳統雞排         1片
& F4 t2 a+ w$ o青椒絲         40公克$ Q! ]6 y% ]. \% R
蘑菇片         40公克
: ]' s* r% S$ b" @5 n+ k' V/ E* Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
( L# Q/ N! l" E( N$ W+ C5 e) {! S: m公仔箱論壇起司絲         50公克
0 }# X3 Z( C8 Y# ftvb now,tvbnow,bttvb8 [3 y4 j: a5 u2 T6 u# y+ {
【調 味 料】& ]2 {0 b% E3 \9 Z: o, p
蕃茄醬         2大匙
3 k8 E5 T/ ^* i- V4 o3 T( Itvb now,tvbnow,bttvb
( j5 N, A/ T% l1 }7 P【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J. I, e9 |5 Q
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
5 A0 M6 _7 p" p) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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公仔箱論壇' i4 z1 V( U# g, U+ Q( U/ i
法式松露炸雞捲        
% F( U3 i; G: K/ T【材　 料】
, Q* v+ L* s& c, p8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿         2支4 l& l6 l8 j: N. v+ x2 p, c- D
西芹         10公克
2 p) [: j. P% P) _- }松露         少許
6 d! Z6 G+ s# n# G公仔箱論壇洋蔥         少許
2 a' L8 I0 W2 Z0 F- W3 c" C0 w紅蘿蔔         10公克
4 E6 l7 [& ]) Y2 A1 G, ~1 wwww1.tvboxnow.com
+ K" G7 d7 R$ v! P/ G( }www1.tvboxnow.com【調 味 料】
& x: j; ^) E5 u! t2 w/ dA.鮮奶油         20㏄
3 i: T+ u! c* f( ~1 i; {3 Cwww1.tvboxnow.com雞粉         1/4茶匙' ?5 `% y) |* u. b7 k4 z
B.蛋液         20㏄
7 i% }1 M, i% L( ?3 ^  n* Ytvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙
( u3 _( c8 g3 n: i5 i% D& z5 m8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, N7 I& p) M9 i  H3 I
【做　 法】
+ F* ?8 J6 r3 I公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
7 [/ w7 M9 }) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
) ?) M5 V6 E1 \( h公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
3 d( l% q2 J2 \www1.tvboxnow.com4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
: u, h4 ]2 d8 c/ Z) ?5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇5 [; E5 T7 k5 S; k$ L: }
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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. M& k, K8 ^' Y  s7 f( h* U
巧達起司酥皮炸雞        
/ w, Q! f  `/ T% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 q( w$ `; j4 @& l  M
雞翅小腿         4支
; v' R) z6 T* n7 C1 o/ C6 V巧達起司         1片
$ p5 k2 }. J8 F7 Z$ \# ~6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 R  L0 T; y+ {+ Q- {( ?
【調 味 料】
; c( i8 p# @: J- xwww1.tvboxnow.com起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t' }  x, M5 T- y3 B/ L
鹽         1/4茶匙  l8 z& \/ P0 Z  L3 [$ L
水         1大匙3 T- K8 \' i0 [8 f& P: k! G
9 e4 k/ A5 C8 T" o! u! p2 u
【做　 法】公仔箱論壇% r7 J* d: d* Q& \
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
  S) Z+ y* K  g5 X5 T( Z. J2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
+ e8 e' _5 e( _3 c" E/ [www1.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
( e1 `. m4 I; S$ h公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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4 [$ L  u3 D/ W& t% D2 F# C( R
起司雞排        
& w; _/ H& F9 n8 v* z9 Fwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com) P+ c% m/ _; ~( q/ S, z2 q
雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d  O, L, a: A7 T
起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; G" R5 y; }: g  `3 L
蒜末         5公克6 Z$ @0 T% E1 |9 i# h
高麗菜絲         適量
. {5 ?* n  \  j, {tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         適量  t2 {4 K4 B' O5 ?

5 j5 F/ p, N+ G: F【調 味 料】
5 O/ T6 ^2 y, @* {8 Rwww1.tvboxnow.comA.鹽         1/4茶匙" P7 o$ W% n2 a5 d4 c
細砂糖         1/4茶匙
8 Z0 t* b' V$ E: Ywww1.tvboxnow.com蒜香粉         1茶匙
+ L# ^. v4 b* P. q5 _" J9 F! utvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
! P4 w5 z* U4 M0 _! g9 b6 Q, rwww1.tvboxnow.com蛋液         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! g; G' r# P% C5 j
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^  d+ h! }* g! w9 ]: j9 N! F
水         2大匙
; o, h! _  G: w$ e5 k! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克
- o' {2 A, l' @6 _3 N蛋液         2顆3 p2 i% z* U+ M3 F3 f; _" k3 Q; D4 `7 R
麵包粉         100公克
. s! C8 Z/ Y) ?7 g. r' |公仔箱論壇. ~% I# z( t7 j& [9 y5 h
【做　 法】
$ l! c# p! I; ]! e3 ~1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W, h# i3 z6 H3 a* ]
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* L% |( |( N4 N& w% c  S* v
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。: D' k) ~5 {9 ~8 a1 j1 |
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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" u$ ~1 x: B; ^
金香酥炸雞排         www1.tvboxnow.com; M" Q' B* d. d/ n0 D/ F  c
【材　 料】www1.tvboxnow.com8 i( Y- x- w( O! m1 n) @
雞胸肉         160公克
$ n2 s/ H1 q; E  e. O; P' ptvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克
! G, O: j7 {; ?/ D7 T- i% {; ^* n麵包粉         20公克
! W# f0 D2 W  A" gtvb now,tvbnow,bttvb青椒丁         適量www1.tvboxnow.com( ^' j* \+ f3 ~- @
紅椒丁         適量www1.tvboxnow.com4 d4 n9 z6 B; p- F
黃椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ L/ F9 F+ |* b0 {1 ~
羅勒葉         適量
7 A' w, l+ W2 o& [4 b* ztvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         500㏄' ~0 E+ x2 C6 \1 O, G4 m
雞蛋         1顆
( c( R7 ]- W8 ]( ]2 E; M" w( K
' s5 c7 Z4 q2 l+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) t* ]5 V% g0 j鬱金粉         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: S$ |# P$ p' {; {+ [2 E
白胡椒粉粉         適量
' E6 B2 }! W: vwww1.tvboxnow.com鹽         適量www1.tvboxnow.com, h5 K3 \6 r1 a. j+ N! l9 l
糖         5公克+ K+ s4 J& G; E

1 D4 z+ ^2 D* w4 N【做　 法】
. w+ `! s7 q! \, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z+ d( \; s3 a* W8 A
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
( b3 I2 y5 b& k2 Dwww1.tvboxnow.com3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。8 ~8 _$ U- g$ Q9 n
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
+ v+ Z# }. K: c$ O: }0 }! M+ A4 P5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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0 u7 J, ]3 q5 P焗烤雞翅         ( Q0 X' M+ k' \, O$ y) F
【材　 料】
$ S8 o1 {; |+ R1 Y公仔箱論壇雞翅         6隻
/ t( y9 N$ s0 l3 a( Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
$ _" O) r0 L+ F) J' R公仔箱論壇起司粉         1大匙
( T) b* L+ j2 L1 R" Ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥蘑菇醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N1 J/ G/ w& s  K/ u$ l
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- t1 r8 B( V8 ?8 t* G

4 ~/ |' ]: c  z+ x8 N( U. c【做　 法】* L- S8 f* Z3 T
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
3 s% }: Y) t; M* `# ~- Pwww1.tvboxnow.com2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。www1.tvboxnow.com+ [! u1 s! M+ t6 s6 L; s
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。公仔箱論壇7 D% s) p. C  j6 e7 p' C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 b% U4 \" H+ L: A5 o' K
奶油雞肉捲        
+ s& l- g2 ?( n5 ^* n4 T$ A$ Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com9 m5 ~/ o: r( D; {
蛋餅皮         1張
9 v+ Y. x2 L" m/ s$ y公仔箱論壇雞胸肉         80公克9 o9 Z) y3 y  p( J: z# n
豆芽菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( [6 z" ]% ]6 B. b6 m8 n: a  ]
起司絲         20公克公仔箱論壇$ O/ X) u& P1 U. p! g
紅羅蔔         適量
; M& n" K3 e3 q! Z, |& \% o豆苗         適量
7 ?! S, f3 `: j0 a; `奶油         5公克www1.tvboxnow.com+ {+ ]! K3 t# z( d
沙拉油         少許公仔箱論壇( @. A  ~! F: e9 K$ |7 R

7 N8 Y+ S+ U4 N) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# [; B( V4 d% K' Q5 Dwww1.tvboxnow.com白醬         適量
: A( O# y4 ^9 @# @4 _) c( n公仔箱論壇
6 s+ q$ [9 I/ ^, @& m) a【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! g7 n& m* i6 N5 }! q# X
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb6 J5 p  P, L' F  f5 A5 f
米酒         5cc
6 d  t2 a' F. V' h5 B: U公仔箱論壇白胡椒         少許0 S- [/ B' I9 X
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 _7 L* Z1 E) J
白糖         少許公仔箱論壇- a1 o. W7 P' A" e+ L
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ {* X6 ^0 n/ `7 ^" w
太白粉         1/2小匙
; ~7 m- V* [) X8 }5 z8 B" w  ^" J- y# ^6 p8 _
【做　 法】
7 z# M4 E0 S' {/ q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 K! c4 F- m9 r% V
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www1.tvboxnow.com  z2 i1 P# ]& J9 u0 r
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。8 n2 b; D: L" b' Q9 Q
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
+ X1 a5 Z) T- J. D5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
% g4 i# K; f( V3 q公仔箱論壇6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。4 k! u- a# h( h% I! [1 Q
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 J( Z' y+ P% U% s- b8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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1 b3 y* y5 L4 M1 [公仔箱論壇黑胡椒雞片捲         ; t) S, D% N, m# q  |
【材　 料】
0 ]( k. R+ B8 I* J5 Hwww1.tvboxnow.com起酥皮         1張
2 c+ X4 W) O" S6 `& E  I6 z8 c雞胸肉片         4片4 l/ R. W! }% H" M
洋蔥         適量www1.tvboxnow.com& g+ Z( I  ~, S& \+ Q0 M8 c: G5 a* _' p* i
青椒         適量' Q- }/ g# M6 F) e4 V1 B( m, b
蕃茄         3片www1.tvboxnow.com. l3 p: ?: ]4 T4 c1 {; E7 i
蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ C" c( P. v% r2 Q) |% t3 n
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- ?" n; b4 C# ]

: T# \* q$ I4 D0 V' Kwww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇9 X, o8 t3 Y1 a+ e" |) |. I
蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 m: E+ k9 P& N# g
蜂蜜芥末醬         適量
- v4 v& x( K! v- z  Z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 @3 o" [; h0 E- |: Atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
2 A) m9 _1 T5 `2 n7 j& Cwww1.tvboxnow.com水         15cc4 }; v0 D( N# m) V; g( n
米酒         5cc
) r2 B% r. t/ n. }  S黑胡椒         1小匙
( @& v+ ]9 V6 W# f% htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙公仔箱論壇* V* G* m2 r) \1 L
白糖         少許
7 p0 X7 z! w) h/ q# K& A8 X公仔箱論壇香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com- k- {3 k; z+ C% J! l
太白粉         1/2小匙
* B: F& |6 o! a. s' G2 ytvb now,tvbnow,bttvb
) v1 I# s5 U+ Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 K+ g* Z5 ~5 D; R0 W+ V- S
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 Q0 L" a0 W9 H7 t2 q# b
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
- c/ D5 j. f$ ^% ~8 o3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
; x1 `3 q$ E" ~www1.tvboxnow.com4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
0 y8 F; l$ H# z  C2 b& U4 P' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
! x1 V0 f# I, T% X6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) `( U; a1 T* |$ V! X
青蔬雞絲捲        
& F6 b" V' T8 ]+ p【材　 料】( K$ A0 j# J: t6 P
海苔片         1張公仔箱論壇  `9 ^9 `$ @6 G' w( j# p: Y1 X
雞胸肉         80公克
+ F# R! q: a" H公仔箱論壇高麗菜         適量
+ r; O7 t# J5 y公仔箱論壇紅羅蔔         適量
  g! g: ?: i0 Q/ Y; Z9 w苜蓿芽         適量
6 q" j, `) H0 J: T; i# z# T; q蛋         1顆
4 [$ X6 Y7 s3 x" ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f) Z6 x' x' T
+ T/ Q7 H/ y: `1 U
【調 味 料】
: {' ~# ]0 _. f/ A. b& p鹽         少許
" ~% [; P, Q  \! m+ U. zwww1.tvboxnow.com日式美乃滋         適量2 ~+ H! K& r* N8 _
tvb now,tvbnow,bttvb( n$ T! Z  [: ~7 o( a
【做　 法】
, b2 e+ o# O1 m/ D- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _0 G! H8 s( D/ A9 u: V& {) M4 G
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
- W. p' H) q3 l5 swww1.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
" Y0 J/ [/ @. d+ k4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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1 g! @' ]2 _: L" X雞粒蝦捲         & K6 }, j/ f2 j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  P# j5 t1 [& ], Z6 _, v* W# G  z
潤餅皮         1張
# f7 H9 z8 n, @  F7 w蝦仁         100公克
& `/ C$ {. u, N* p+ w公仔箱論壇紅羅蔔         10公克
! t5 Z2 }% X& Z7 N芹菜         15公克
3 U1 k' |8 X1 ~老油條         1/4條公仔箱論壇6 z7 @' L3 V$ i- P" T4 O* c
蔥         5公克
3 q& L  G) u) ^7 L* Mwww1.tvboxnow.com蒜         4公克* I0 ^; v+ W; M# \5 t8 b: h
香菇         2小朵www1.tvboxnow.com; J/ ]" M4 e: B. L+ ^1 q: `
沙拉油         3小匙www1.tvboxnow.com0 ]) @0 M; b4 P5 {3 l) m# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p5 s+ J) M0 i% ?2 R
【調 味 料】5 Z. }+ |( K  Z+ a/ I& O
鹽         1/3小匙
- D; ?/ \6 G9 I) \2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙公仔箱論壇1 F) I4 L, w9 }
: F1 @& y; J7 {2 ^8 y
【做　 法】5 X! k! {6 H$ s- d4 u  H2 y
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
  _: _/ ?, \* ~2 @& B公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
+ i2 ]: ~( y- M. r5 I公仔箱論壇3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。4 n" B. i% v" [: ]
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
6 X# s# t' l8 z: y' g3 hwww1.tvboxnow.com5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
0 m& Z9 @8 X; T8 k4 m4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

1 D) i+ u9 e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞塊捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i" q* s% x" Q: K" A2 H$ Z
【材　 料】4 @& |$ y. D9 ~. {4 c
蛋餅皮         1張- Q% F, H; A- U" J- M: t9 D1 r
冷凍炸雞塊         3塊
2 z$ F4 v$ W  v( X% J& p公仔箱論壇蕃茄         3片
. F9 ~8 ]# E5 k$ X4 Kwww1.tvboxnow.com小黃瓜         3片8 T- G) }4 [; T8 I. Z# H
西生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 Z. ]8 R6 l( m) d# r
起司片         1片www1.tvboxnow.com5 k' @% b6 {+ Y* {
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 w, ~0 R/ k5 s
tvb now,tvbnow,bttvb* R' X  G  E. ~) ?
【調 味 料】
- @2 v0 l6 H: }" A8 rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽         適量
7 H: E4 @+ P& Y, l( I/ ?' S, p9 E蕃茄黑椒醬         適量公仔箱論壇  G4 l4 W: B+ v
www1.tvboxnow.com5 ]8 j# I# S5 X# O+ E/ a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! j/ U# m# I' ]" _6 y: w' V# @+ b5 i0 o
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。  A& }# P" x* |- N
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U3 Q2 l) X' f1 a5 K) b- R
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, ]# p+ |. c. e, W4 rtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% x' q# s3 u7 E4 ?. b6 k1 c. M' y
土司雞肉捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb( d) w# N2 {5 O- O% m) C
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T/ V0 g' N  n  r+ S
土司         1片
, D$ g7 g8 x: B0 C3 n1 h8 l, G燻雞         適量
) v, }. t' Y5 d/ @酸黃瓜         1條0 |# z8 x3 V, H" b, R* h. R$ j
起司片         1片
9 i4 {4 z6 X- X* Q0 y% R/ i4 B萵苣葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb' t$ D* A1 W; c8 g* N$ g7 _
紫洋蔥         適量www1.tvboxnow.com3 s2 v3 R4 V7 E' s, n- ~
紅椒         適量www1.tvboxnow.com) F3 ~+ V3 m# k; y# h! r( y
苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ B& Q- q- P- j( _# N( Z

- l" p  D) U; @' b* Hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A# j9 z; j: r' w7 B1 [" A* l( C
美乃滋         適量
' _2 u. M  G+ B" itvb now,tvbnow,bttvb
$ @4 t0 Z! }, _2 r& P4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 b  q; j: v# R- {0 F# G0 h5 Y5 i  Y* [
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
- K5 T0 Y( u% m& j6 ]2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
* |5 R# ?7 J& U  c1 k' A3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

) h2 O2 c7 s8 w4 y! u% L燻雞捲餅        
/ O- `5 A6 i- }6 A, Gwww1.tvboxnow.com【材　 料】
% ^3 B; w& E- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度Q餅         1張www1.tvboxnow.com% f4 C( U3 I. t
燻雞         20公克公仔箱論壇+ ^4 X& N; R( N; E7 Z% R2 Q( Q( v: ^9 g
萵苣葉         3片; X) k6 ~! p: x2 L
青椒         適量
6 S  l; J1 i  p0 \5 Q: k4 s( iwww1.tvboxnow.com紅椒         適量
" @3 g6 ~4 [& e7 _# B- |0 y6 wtvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
" V6 a1 P. y0 s; j' ^( s# }tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量
, I! e- P5 I5 ]% H) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許# L9 L' G. V0 ~% x- U
www1.tvboxnow.com) k! E1 @" z9 c. l* G' V% z$ S+ [
【調 味 料】
1 i' p. i% {, e, l* P  fwww1.tvboxnow.com芥末蕃茄醬         適量
' A' M! ^) h2 Z6 G3 s) M5 _www1.tvboxnow.com公仔箱論壇, B  S8 M/ b& q+ i1 C. ^) X
【做　 法】www1.tvboxnow.com) \9 S  t) k3 J  d. T1 J5 Z
1.將燻雞切片備用。
4 m9 c$ m- [! Z4 ~! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
6 K3 m7 N9 x/ j( k. q. K8 a7 w公仔箱論壇3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
+ w% g& J+ Z4 }. H4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ \0 Z3 e2 R2 }. ~; r/ i
柳橙雞丁捲        
) N) X# t: b1 e: M【材　 料】
& V$ l/ b' E, j' t4 }' L2 |. f蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a8 o5 A' R' t8 _) {
雞胸肉         80公克
/ e* v5 u& I" h7 H" L8 Kwww1.tvboxnow.com紅椒         適量' f3 P# C/ B3 ]$ o
黃椒         適量) W8 k. t* V; l" r
青椒         適量2 e* [8 {3 M6 O+ [: n: _" k5 V' Y) o: n
紫洋蔥         適量3 M* Q+ w9 J0 r
蘿蔓生菜葉         2片
: H  C' p+ Z( W5 l4 [: y沙拉油         適量
1 C( H6 X( p! j+ V, D$ rwww1.tvboxnow.com
7 T3 v. U# {2 u$ ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇, l& X9 S, M% ]) \
太白粉         2大匙
# B; J) R' F! s, ]- ?地瓜粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L$ G: x* w& f/ k1 O8 O6 f
柳橙糖醋醬         適量
" k- C( H- k  X  ~& q6 T7 B/ i
% v- [+ `- ^+ v1 p8 l7 B【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& C- B' t, ~" f" L% F
水         15cc公仔箱論壇4 r; D7 X$ Y% t6 F& `2 T' @+ |
米酒         5cc
. @/ o, }/ S3 |( e1 [) H公仔箱論壇白胡椒         少許
* }* P3 D% P0 T2 v6 _1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" {. [- G( k& b白糖         少許
+ L0 s0 G) T- U9 P$ _& t香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com* [/ v( A7 K+ A' M2 i# z* S* P' E
太白粉         1/2小匙
# I1 d& h3 t! l7 v# ?8 k) D$ w公仔箱論壇
7 \. L' @8 n  p9 S# v9 U) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- z$ B/ Z/ Z" L; ztvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。
" c5 I/ ~3 j& W# v" S* p8 h9 d5 P2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。- y. s4 e% o: `! F( `
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ m. P/ M; d+ u, l
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n/ L3 B1 O; V  O
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
' h9 q; |0 @/ T8 t% v( R6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
! A6 m* }8 O( ^: }7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

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( v' o& x3 f" [) Y- c" _/ ?' Q
五味雞柳捲         ! Y$ n) f6 E0 f; `4 D% L
【材　 料】
8 f; B/ w1 {9 C* y: i5 `; }公仔箱論壇蔥油餅         1張
8 _4 F1 w9 f9 z$ ztvb now,tvbnow,bttvb雞柳         3條tvb now,tvbnow,bttvb+ i, `3 W1 J$ S# b
高麗菜         適量
3 d) v; ?9 q9 o' Ltvb now,tvbnow,bttvb豆苗         適量公仔箱論壇( G4 I/ ?$ b. S4 R9 ^% H, k
沙拉油         少許
' p% o* k8 B4 u9 K; K6 a4 Fwww1.tvboxnow.com- N/ h7 E$ K, ~+ G8 @0 S3 u' n3 y! b* N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 X8 r/ r8 y4 L9 N
五味醬         適量www1.tvboxnow.com1 r" [& c) A3 r( G, @7 {6 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q/ ~1 D1 g) J- C6 O8 @+ C% d
【醃　 料】
& G7 [* t, E. i( ]' utvb now,tvbnow,bttvb水         15cc
$ j" F4 T: m: B! U' ?4 `- s米酒         5ccwww1.tvboxnow.com0 o# P2 d7 P6 D1 S4 H
白胡椒         少許
. z( P# G- ]/ r& Wwww1.tvboxnow.com鹽         少許
$ e* E, A4 M) M4 f! K, G( E( i& |tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! _$ x4 r: h6 Z! |. D8 D
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 z9 v; D) }; \& }1 M
太白粉         1/2小匙
, z$ r8 N$ j/ {* u) H: }+ [6 F公仔箱論壇. b: t, c; [( q
【做　 法】
4 t4 Q  B  d. k* d/ V* S# y5 swww1.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J0 U- e' U8 L+ ~
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
, S6 V8 G+ q$ p! L% T) u- L* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* w5 n, ~: q
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。www1.tvboxnow.com7 C- B0 S9 ?% ~0 S$ Q
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l6 M( n! m+ L2 X  u6 R
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。