BeiDouChef

公仔箱論壇/ J  ~3 N# z, M& p/ H9 ~" q/ I+ c  A
焗烤雞排         tvb now,tvbnow,bttvb! C9 @, D1 m4 B1 D
【材　 料】
: q7 }  A% Q% x. wwww1.tvboxnow.com傳統雞排         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D( x4 k- R0 b6 m/ w) Q6 ?
青椒絲         40公克9 L% o* \* n" B( R# R: T3 Z, y7 i
蘑菇片         40公克
+ x* i! O6 C0 T! ^公仔箱論壇洋蔥絲         20公克公仔箱論壇! b- h( o/ g; }9 T4 |! V
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ ]( N3 E, q5 Y8 c- F

; g3 j& O, H% r5 n9 @) Awww1.tvboxnow.com【調 味 料】
, e* W% s$ N5 K& j- ^蕃茄醬         2大匙
# S& u4 R5 G! T$ k. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R- |+ y$ W  x" ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, a4 ?& Y& |5 M4 [- C2 b, Y( S
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v, L6 ^. r+ c! k' x8 {
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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法式松露炸雞捲        
5 d: ^$ l0 N. o# y$ r8 [( P. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】) N* x7 x7 J/ D& R  j% s' e
雞腿         2支
& v8 ?) p9 Q# i& |西芹         10公克
! }0 ]; Q) S4 G松露         少許
+ ]1 A; v% @! ]: j1 `0 Gwww1.tvboxnow.com洋蔥         少許www1.tvboxnow.com% r( J9 d9 K! v* Y0 f1 E
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇' i1 T7 P: {3 t/ b3 E* }

/ Z& U1 v; {4 D  U  C8 ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】, N. V$ g; g! d, `. _6 `8 Y0 c
A.鮮奶油         20㏄# r2 d8 W  X7 k& {4 ~6 G  I
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I/ n$ z; v+ Q" e
B.蛋液         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E; c% o0 Y" [9 q( M/ l8 S; e
美式酥炸粉         2大匙
0 g, [3 D/ ~/ I  z& Q0 x; {/ R8 }公仔箱論壇; R- d8 C% @. b( V' {2 d
【做　 法】
+ E1 H( ]# h# O$ j& D( L$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。$ s1 K8 E; B) b) k/ h- t
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
/ J: M/ O$ I+ D4 s' H3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
! J( @  j% O* n1 @4 |" C/ Utvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。# T7 M' v$ k/ W% K
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
2 A/ [. G* H7 M! t$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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, g, L2 m4 D! ?: V7 s  ]; ]( W- X( k
巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: s. J% q$ S  _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) o0 R* S% S& e! a
雞翅小腿         4支
7 b1 u( k% S7 Dwww1.tvboxnow.com巧達起司         1片
) }$ X5 B' P( }1 \4 V, O公仔箱論壇公仔箱論壇3 D; V/ R' E4 Q$ {! v4 H. e
【調 味 料】公仔箱論壇" I" V$ @' c  X
起司炸雞粉         2大匙
( a. a4 b" Q* B* L) }' B' _: O鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 E2 i* [- f2 ~; ^( N& O% s
水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D) _" C4 d4 n
" `* A. }$ E6 t0 X: W) C* X
【做　 法】www1.tvboxnow.com5 B) Z, ]8 O  `0 r2 S
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
# ?: f) \  P  p: p$ u, s# Z- N% }2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。公仔箱論壇1 ]5 |/ C+ C. i0 \* A  ^0 L7 B
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
5 L: X3 [( c4 F9 _公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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; |' v- `$ C/ v9 ?  s起司雞排        
- E- D: A1 L: x; O' u- b公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 a' ^5 z7 C& [/ e4 e
雞胸肉         1/2塊
5 S# W: l. b- h' |tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         30公克www1.tvboxnow.com: F5 R7 C6 r& q2 r- ]
蒜末         5公克公仔箱論壇- }+ F- v# ~& L/ C6 h
高麗菜絲         適量
' H8 _  Z2 V0 ^0 A$ n+ h6 }5 S  @% L蕃茄片         適量
+ G) M: u, K9 w. Y: u8 A# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _; o+ t' Y- e& S  Uwww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇" z6 f9 g! D0 Y% K* d) p
A.鹽         1/4茶匙! U1 P, i& L* [. W9 Y- T
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 f8 l+ T8 K7 l: h5 O' Q
蒜香粉         1茶匙; \2 H# M5 R  G3 l
米酒         1大匙
9 _- s: k; w( k! d1 v$ V蛋液         1大匙
. b, x- D8 T2 F6 {' N太白粉         1茶匙; R4 D& g. D) j
水         2大匙公仔箱論壇7 U2 S4 T6 A9 K5 B3 w/ w! H) x, R
B.玉米粉         50公克
1 @5 q% |5 s& I* |2 r9 V4 }蛋液         2顆$ l8 c, }: x3 Z- K$ c5 W9 ?7 H# k
麵包粉         100公克
' I5 c+ ?8 B$ l9 Y& {) [3 P公仔箱論壇
  @! k) U3 A5 g) l$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 l/ y8 z  r6 }1 Kwww1.tvboxnow.com1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇" S+ F6 L5 e3 t) U
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# Q5 j, ?& N9 I. @. a, E
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。  W- _% e/ n1 J. R. z
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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& w; P* ?* \. A, Q金香酥炸雞排        
; R" s2 \3 w3 V' S3 W; Q9 Xwww1.tvboxnow.com【材　 料】
4 w0 Z7 h. f) }$ k0 Rwww1.tvboxnow.com雞胸肉         160公克1 e1 j9 ~9 i  e; v( ?
中筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; g& W0 c, ^0 ^+ W
麵包粉         20公克公仔箱論壇& D7 G6 k% X# X' R8 I' A
青椒丁         適量
( F" E9 u, D/ \www1.tvboxnow.com紅椒丁         適量
- N, w) s2 b. q8 M9 n  \www1.tvboxnow.com黃椒丁         適量公仔箱論壇8 r+ R( z9 K. q! i; R9 `( @0 W4 N& V
羅勒葉         適量
' _. F7 C/ V! u$ Y沙拉油         500㏄
; n# O5 o4 _2 \3 R# v: M; R; v! u' a雞蛋         1顆
; N$ ]1 N4 S0 itvb now,tvbnow,bttvb
, l! k4 j( N* \: C  x, G/ R/ A【調 味 料】www1.tvboxnow.com: P: ]6 j7 r: b% q
鬱金粉         15公克4 t1 X. I: E) D7 ~
白胡椒粉粉         適量, X) x/ j: q' T7 g% u' h
鹽         適量
& D3 y: {( E1 j' M糖         5公克
  N* X$ I. e( C8 [www1.tvboxnow.com
/ A  x- V  b; ]5 n9 s" |1 z. d【做　 法】
8 N/ u* [! ]$ E2 J9 s* w* o0 s1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
- U/ H! r* N# E5 W  Utvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
3 h  G8 Z- a  y, D2 v# K% o1 O公仔箱論壇3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
, [$ ]( ]* Y/ t4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
' `6 K$ F% }( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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公仔箱論壇7 @4 F) F- G" W+ K; v* R
焗烤雞翅         www1.tvboxnow.com: m/ j. \' ]; B0 |
【材　 料】公仔箱論壇8 z/ A- N% P. I% d% w
雞翅         6隻! y4 n6 p$ w% a
鹽         1小匙www1.tvboxnow.com+ w/ N6 U. v9 e9 O3 K6 I/ p5 T
起司粉         1大匙
; C$ a+ h$ Y: S, R洋蔥蘑菇醬         2大匙
* U* w% b8 E% x. k1 A6 S7 b2 {, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
+ C- z* r/ G# @5 g5 T# Itvb now,tvbnow,bttvb( U) `7 ^( C+ k5 _4 s2 U' J
【做　 法】! W# b: R$ c/ K% k8 O. G# b
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。! c) A5 R$ e. _9 l7 N
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。www1.tvboxnow.com8 j% c& Y$ r# q/ d. B
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
7 }7 q) K1 H( ^. ]' R' M4 o6 pwww1.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" O: q" X  }1 n: u3 I! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油雞肉捲        
& V4 k2 G' w! V  }  Cwww1.tvboxnow.com【材　 料】
, p6 A  G4 ^& X, m' z& q& g公仔箱論壇蛋餅皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb$ a8 ?* \' b, D1 f" ~. H
雞胸肉         80公克公仔箱論壇/ u" j9 Z' m# b6 f) @! y! w2 g0 F5 _# ]
豆芽菜         適量
8 L1 i0 q# y5 ]7 d* G& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克公仔箱論壇# F! B, ~9 n  J" F
紅羅蔔         適量7 ~, U. l* h3 }/ d
豆苗         適量
! `+ ^: T. f0 `( r2 k% a! r奶油         5公克
- D# b4 Z7 A8 W. Y! H1 Y0 n公仔箱論壇沙拉油         少許公仔箱論壇1 Y5 D* L: n' H3 y8 X

/ L3 y+ m* S: ^8 b$ {& p' n: |6 `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 h- ]% X9 x% A7 f1 t
白醬         適量
  J0 Z; B# w# b6 Ywww1.tvboxnow.com" p, G5 A; ~- f; o
【醃　 料】
% a; P" |/ G3 k公仔箱論壇水         15cc
, g9 t3 f9 ^; t; \tvb now,tvbnow,bttvb米酒         5ccwww1.tvboxnow.com9 t. L2 _/ U8 ^& q
白胡椒         少許
/ T% E6 f4 z' T6 h, `  z4 A. W鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 _! B% ]: v6 i
白糖         少許
8 w# x/ G1 A0 n* G! W' w& G" r5 E香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]7 {+ C) K9 H3 w, `1 I
太白粉         1/2小匙
3 l7 W3 G3 C7 a0 M# J! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ a  C2 q% B# n
【做　 法】www1.tvboxnow.com0 m6 j, h' v0 u9 u+ N' y9 \4 q7 [" M7 f
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www1.tvboxnow.com: S) `1 [4 K9 |" H9 ~6 u+ {
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
/ J! @1 ~' S, N0 P+ J1 B* g, @公仔箱論壇3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。公仔箱論壇! p' p1 W; I: F( V8 z! D$ Q
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
4 Z3 }* j, o2 x& c4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。& i6 X9 ?7 @3 b
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F' T  [  |6 o* \+ I
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
5 ?7 f; u/ M) Z4 Nwww1.tvboxnow.com8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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8 f3 K/ V0 Q8 |3 D3 |黑胡椒雞片捲        
5 g' {1 [* S7 `* V1 e" Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 j- ^4 @* j- b4 p, v0 K起酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 K4 Y# o+ o) x$ g# p6 B
雞胸肉片         4片5 Y: Q+ ?5 }- N3 k
洋蔥         適量www1.tvboxnow.com: S# \7 m  q, z! X: z
青椒         適量
: J+ ^( h* Z: x蕃茄         3片
& l' W# }: ^+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許
" _  V4 T; Y2 V3 D: K$ y沙拉油         1大匙
# D# @3 V( u) T% N: b# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ]% i) I8 t1 Z$ o' g
【調 味 料】公仔箱論壇0 C  {2 `4 ^2 Z; P
蕃茄黑胡椒醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ N/ T* ^, E0 k" M9 B! E
蜂蜜芥末醬         適量www1.tvboxnow.com9 V* F' r. @# x! K
5 d- Q. e3 H& y+ z+ P
【醃　 料】5 ~- S6 r* f" {
水         15cc
7 ], o& x' X' E" H9 D- g! @米酒         5cc
5 L9 W+ U  Y% S6 I- O# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1小匙
/ L7 P- l  n# R1 K鹽         1/2小匙
5 A/ R. @, e" }  C白糖         少許
; r5 I/ U8 m# @" i- v* s' [/ X6 p香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com; H7 Z) F  \7 F9 V! e/ J( T, U; G
太白粉         1/2小匙
: s: s! F& B' T9 j, E. x4 U' k
4 a$ g) ~$ N' w$ swww1.tvboxnow.com【做　 法】
" q# m7 h- `" R) L1 I5 T) R) J1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 A. M" K; L1 n# @. F# x9 N$ C- s3 L  C2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v1 s  n% U; F5 Y! ^$ ^8 t4 E+ D3 j
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
/ m1 U8 T. _( n5 d. u2 t# H4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R) m! _+ Y5 L2 ?% P2 \
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
' O: b. p% u4 s6 e" B7 Lwww1.tvboxnow.com6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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公仔箱論壇6 d3 P+ n/ i- K, O4 t
青蔬雞絲捲         0 Y% x  T' T; E/ |- ?  `* h; K
【材　 料】
  J, H  U; g1 \: n: {/ a: pwww1.tvboxnow.com海苔片         1張
' E) j- B. K' P. Y0 E公仔箱論壇雞胸肉         80公克
9 s4 j7 w2 K; `8 ]+ y4 P% _高麗菜         適量www1.tvboxnow.com6 @* w1 C; j& a
紅羅蔔         適量
, j- ^# Z# @- p. {( F0 S' Ctvb now,tvbnow,bttvb苜蓿芽         適量公仔箱論壇# j! j; h' W# ^8 e3 y& k
蛋         1顆
. O" h. Q. K3 \4 \沙拉油         少許公仔箱論壇8 W# s  r! R& ~2 A4 v; i- c* m) [
tvb now,tvbnow,bttvb, D  \! P# i6 S
【調 味 料】公仔箱論壇6 O. f1 W0 @) b+ d& f, ]% A+ L" r
鹽         少許
1 W# N; S0 C( }( D1 Z) Ttvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量www1.tvboxnow.com, c9 R) F2 \: x/ i
5 e7 Q& X) C$ i- @
【做　 法】4 X  M3 R$ Q1 b6 Z; f9 W/ \
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
! o- P3 B. i; H! y! a7 otvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
6 u0 d2 J7 Y( X: T/ C3 ~' |/ I) Jwww1.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
1 R- g0 Y% w6 H/ s8 U# h4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 J3 D$ m$ \/ Y4 ~2 f& B) N" Q
雞粒蝦捲        
' \) a! o- e- E- I- \1 r& I$ h' N1 g公仔箱論壇【材　 料】
8 t4 y: L4 p& T' d" v& q  T* j, ewww1.tvboxnow.com潤餅皮         1張
* c5 J3 @! M  _蝦仁         100公克
) |' ^5 {9 _+ e: Rwww1.tvboxnow.com紅羅蔔         10公克3 }, t# [& e) Z# V' H) l3 o+ x2 f
芹菜         15公克! y5 _2 y0 b3 [( W" d, r
老油條         1/4條
9 c/ S7 ]% O$ Z2 i* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         5公克
. W) t2 O5 n- u0 V- Bwww1.tvboxnow.com蒜         4公克www1.tvboxnow.com+ f! z8 J4 q" x" a
香菇         2小朵
; q% s6 K8 c4 B+ h. Z( J; o公仔箱論壇沙拉油         3小匙
4 b3 L. Z1 C8 z' S  @! ?6 Y! x! W: M8 c公仔箱論壇
0 Y$ Z; R7 }1 |( d( ^8 R( g% j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 L* d# D- B9 {/ [7 V
鹽         1/3小匙公仔箱論壇/ C/ Q* Q1 h& j) x* b5 P. Z
白胡椒粉         1/4小匙
4 L6 w: F4 L4 Bwww1.tvboxnow.com
$ l5 y9 J! p& m( k  o, q【做　 法】
& z9 n' N, @2 O- h: q; ~% j1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |3 Z$ _( _/ ?) A! o8 L0 m; v3 e
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。& Y5 u3 Z9 d9 C. T- ^7 P
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
9 j& l; V" E. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
2 j" N8 N  ^$ d7 L5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
! P$ r6 K1 |8 V8 ?& m! `; _2 w. ~! o公仔箱論壇6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

8 j4 X* `% }" |1 y: h+ S9 o" g  y' {
炸雞塊捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 `% ~6 t1 j( Z* _- S3 _/ V: v# ^
【材　 料】
. f0 @. g1 Z6 N$ P$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮         1張
& a6 S, m$ S4 k5 _2 \8 ]www1.tvboxnow.com冷凍炸雞塊         3塊
' @& i/ o% Y! Z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片3 K' q8 U! y. s: K- ?  f# b
小黃瓜         3片9 ^  g! U- t$ F
西生菜葉         2片www1.tvboxnow.com! W+ }8 P. F' Y
起司片         1片
. h( H) O( @9 f* etvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
: e1 A1 T- a' z3 o* c1 Ftvb now,tvbnow,bttvb
; l; {7 v4 j; _3 @www1.tvboxnow.com【調 味 料】
" t' n7 v5 I5 z胡椒鹽         適量
- {; ?( |( i9 `: H# M7 W蕃茄黑椒醬         適量www1.tvboxnow.com! N- L+ b$ E( }$ q/ K( N$ [& r
1 I$ W! N# A' v! W" _& _
【做　 法】
' T  e. c9 U8 l$ t, M1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
/ E9 G+ r' Y8 P5 A6 `+ G2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb  Q1 |% ^# V. ?
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ \3 B! J" z5 x4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

8 p- Z+ U# t* g# \& e4 Z
土司雞肉捲餅        
4 e6 A6 {3 }- iwww1.tvboxnow.com【材　 料】
6 }/ U' q6 ]* W. d9 r4 D, K& K6 `土司         1片公仔箱論壇% ^% P; R4 O4 ?6 |. [. R/ w: Z+ t
燻雞         適量
- E3 K& N, \' o+ `  E1 k: y, N( A8 ?& ntvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1條
, k, U0 u& G! ptvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
6 R, z; S' D( i# {- C; @tvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         2片公仔箱論壇* d& {% M' B: _
紫洋蔥         適量
  R4 S) j. v9 z2 G; Otvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量' G8 X8 n+ l, d, Z9 |6 t* h! ?
苜蓿芽         適量
5 F5 V: j1 k( X8 c8 v: t# q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [' }0 [" m. Y, Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 P* `7 p- e( L7 O- j4 k- e7 j
美乃滋         適量
7 w/ o( N7 y. T& v- r5 V公仔箱論壇www1.tvboxnow.com9 p. @/ d& e$ v4 [* \1 ~% r
【做　 法】
" x( U/ h' P1 n1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \4 P8 C( r8 u+ L3 L& m
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T& h1 `) N. I. s1 R
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

3 Q6 n) d# L7 x  e. s) z5 M
燻雞捲餅        
( R1 b) M7 f; Ewww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( a7 a7 r( E
印度Q餅         1張
4 V! T6 C" }( D3 B燻雞         20公克
' `/ `$ j: ~( q1 R萵苣葉         3片www1.tvboxnow.com  F5 D, ?3 N) b: T2 U
青椒         適量+ T6 a! B4 `2 r+ C  d" U
紅椒         適量
" t1 A4 a- w) a9 K0 e9 Z, s0 X- btvb now,tvbnow,bttvb起司片         1片
/ A+ u# c1 ~% E+ |" t7 B5 ?公仔箱論壇紫色高麗菜         適量
  E# D* U8 f" f: J& N0 E5 G  i4 G沙拉油         少許* y" [' Y) c) N  U

0 e2 \+ ]. _: W【調 味 料】
0 R( t6 z1 L, _8 W' Stvb now,tvbnow,bttvb芥末蕃茄醬         適量$ E, |5 ]2 h5 v

& \5 a4 {! g: S) ?" G3 k- f, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" T! ~& J' x4 c) t+ l公仔箱論壇1.將燻雞切片備用。1 `1 u* o6 q; a  f% ^
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。www1.tvboxnow.com7 N, w" D# Z& t& `
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
% v4 e/ C* k& B' I: |. y4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

4 @  O$ Q, O- i" P0 {柳橙雞丁捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B, |5 \7 z7 D. Q+ u8 K0 Y, z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! \! T; n7 l
蔥油餅         1張" Y; z& Q% x7 |
雞胸肉         80公克
& _* n1 V3 t# ]: H, I7 s紅椒         適量
( k2 x, S( Z4 c7 e1 t/ M& P" Y2 ~www1.tvboxnow.com黃椒         適量
3 E5 h; C  y3 A- p( t* mwww1.tvboxnow.com青椒         適量
1 B+ |) }! L( \. p/ w4 W紫洋蔥         適量公仔箱論壇' L( N$ A# y1 K9 T! A7 y
蘿蔓生菜葉         2片
$ H+ H3 N# h# L) @# X沙拉油         適量
$ P+ r, i" `- M( _' I) F* s, C公仔箱論壇
! e% [$ w5 f1 C8 a5 h  g2 ^【調 味 料】公仔箱論壇; [3 u0 c* D/ |
太白粉         2大匙www1.tvboxnow.com& X% ~, C8 M0 ]5 L2 q5 b3 B# \
地瓜粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j" \- ~7 t  [4 n
柳橙糖醋醬         適量
' U  q+ O1 G; p# d* W+ Ywww1.tvboxnow.com
) j' u* G' u( A6 \' Z6 atvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】* o  s! {' q2 k  p) v4 }& [+ b
水         15cc3 @4 p5 i+ L' q( r! V8 _9 i& }
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 Z4 @- f& p% V6 j
白胡椒         少許
, u3 g1 |0 A, y3 A% g" X鹽         少許
* X) j7 v9 I  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
) B. E( v, d3 a; n+ I5 ~( Q: H0 x香油         1/4小匙公仔箱論壇/ |. }; ~: s7 g2 ]# Q+ C
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `- A6 S) a1 j8 l# ~5 ~

5 v9 a' v! l/ i/ z% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 p, V' ^, m. y. k! m4 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料混合拌勻備用。
5 f1 B' u8 B& Q$ o5 @4 Q/ l2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。: j: J5 e6 A+ E3 _8 B5 s
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
- V( ]  S1 b+ w$ c2 V4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
. r/ P8 Y- p4 Z5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
1 W$ J6 t0 G2 |2 w' S) A- }1 M8 {* Z, A6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇6 P, n  \# k. a
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

8 B1 o! }, q5 r+ X( M& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味雞柳捲         ' M( H5 s: @. Z, o8 d  l
【材　 料】
" g" Q0 e. D9 l& m& y/ N蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j0 F, N4 n$ b" e" {- Z
雞柳         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M1 B, l2 N% C! Q
高麗菜         適量公仔箱論壇. L, {# f6 D$ K$ Q9 I
豆苗         適量
& G: D5 X, a# h6 t/ k沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 i2 d9 d. p/ U# r
& t1 e. G8 @# y) g2 T. P
【調 味 料】& E3 w: V3 \  l* x% M1 |9 [, s4 s
五味醬         適量公仔箱論壇$ i: S* @; C% }* _8 L2 H, O4 d
, l; C* _+ M) y! G5 _& G& k
【醃　 料】公仔箱論壇, d* z- j/ H4 o5 G. U* H
水         15cc8 I% e* n! O" x9 w
米酒         5cc
' U- z3 v" D6 N. f$ T5 z白胡椒         少許
" p" F6 @* F/ u* {3 m7 f8 S; [鹽         少許
) n3 ?+ d( U# ?( Z# Xwww1.tvboxnow.com糖         少許
( e/ h; _# @' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙: Z4 l' t7 W# l' z
太白粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com6 S5 X$ Q/ w0 u4 R+ y/ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x  w% T4 v: Y. o, U$ H
【做　 法】
9 e& [( ?, f) a$ z( g( Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部醃料材料混合拌勻備用。1 N$ e2 k( N4 K  U) |( W  [
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
+ N4 z& T. N% C, c7 j公仔箱論壇3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I6 v6 S7 x/ Q, t" F) M
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y) O& H0 ~/ D: C6 ^
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。% \+ V( [+ @3 l" i) V( ^
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。