BeiDouChef

* d* l: m" o& q3 @5 E, l2 i5 |www1.tvboxnow.com焗烤雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I3 c% x( Z1 M: V
【材　 料】
0 z7 y- O: f3 a8 _8 F" p: Pwww1.tvboxnow.com傳統雞排         1片公仔箱論壇! f: ^1 r2 Y( F
青椒絲         40公克公仔箱論壇# U$ K  k" D. Q6 @* D1 X% W0 r
蘑菇片         40公克
, X! Z$ _  i4 h洋蔥絲         20公克- z8 B0 N6 Y2 n3 {' ]2 n2 ~
起司絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ [: Q; K4 U! |) s% m: i- R

: M; D- \% e1 f: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 s( M+ z0 F$ x
蕃茄醬         2大匙
4 n7 z3 A  o6 G2 n/ L0 s
- m3 X  v6 }  j【做　 法】www1.tvboxnow.com1 j8 ]: ]9 k. t& K, Q6 s+ n
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
; c+ d5 w5 B; Z: a8 V. }www1.tvboxnow.com2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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法式松露炸雞捲         公仔箱論壇4 S/ r9 f9 `5 ?/ I  P* p$ P: [; `0 J$ q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 [( i$ I3 \- I1 Y! k% \! G6 ^
雞腿         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 N2 Y7 Q! q) E. ~/ {4 I' q
西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ o! U4 J) L' o, N' _
松露         少許www1.tvboxnow.com; R9 R2 Z: a1 S' V, _8 l5 p
洋蔥         少許
" n3 i$ [2 ?2 d+ c- k紅蘿蔔         10公克
: F; ]8 V: P( A  Z4 w公仔箱論壇
$ k+ a. |, q% j) n+ }0 |, a【調 味 料】
$ W4 S+ Y% s7 S8 [4 k  IA.鮮奶油         20㏄5 }& v( d) I7 L7 i4 e
雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 I& z" A- e' u0 t/ {
B.蛋液         20㏄www1.tvboxnow.com- d( g# T/ ~' m! `# R+ K
美式酥炸粉         2大匙www1.tvboxnow.com+ Q2 k  X' Y8 C: D3 j( s

0 t5 u1 T, C1 }3 h+ }& c3 A4 vwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: R+ g' A* G: @
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
0 B) e1 V- l' F2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
. H4 @; M  b3 U& ~2 D! s公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。www1.tvboxnow.com2 c8 M+ M1 \- C! z. E" u
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s6 T5 Z. i+ |1 R* |
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。公仔箱論壇' j, T) j5 p8 Z) p2 @9 l& s6 A% k7 X
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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巧達起司酥皮炸雞         : v) X+ B4 |( W$ G7 H0 ~$ }' g
【材　 料】, P: c$ j* N' r3 @5 w
雞翅小腿         4支
/ _" a+ ~; C! y5 b7 U. ~* kwww1.tvboxnow.com巧達起司         1片
- P) Y  c; d; I: G8 g) O- o7 \& Atvb now,tvbnow,bttvb' P+ X3 |* \$ L! ?
【調 味 料】
. S$ u% Z: }$ c! g" Z+ w! a起司炸雞粉         2大匙www1.tvboxnow.com$ v0 q4 F7 |" {' y! H
鹽         1/4茶匙
1 \. f  L8 ?- P8 B# r" Wtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
  g! D  U/ z7 J. Gtvb now,tvbnow,bttvb* J' E& Q/ q4 y5 I5 S# X/ d+ T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]+ r& C5 {; U) C
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
, P' |* i+ E, T! T9 M7 I5 b# N& M* Z公仔箱論壇2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
- T; _' G8 D  P; ?1 s: T公仔箱論壇3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
) P; t. z3 ?# U6 T  J4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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起司雞排         % }6 \: b6 o3 N$ A
【材　 料】
: c2 B$ Q" z) B& Q- k7 {' t  Otvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         1/2塊
2 |* r4 ^$ t1 D! S起司絲         30公克
4 J7 Z; |! H% U4 J. {蒜末         5公克: x/ Z7 L4 {1 ^
高麗菜絲         適量
9 j* }& Z- F% c6 Ewww1.tvboxnow.com蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S5 k4 Y5 w$ h6 M" q. y0 [
公仔箱論壇- C, ^! n9 Q" Y+ E' v
【調 味 料】
1 L( [' R1 G0 H- @1 T2 {- rA.鹽         1/4茶匙4 K" L+ Z0 t, }6 F+ X/ ^
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x# V3 I1 w; V( @# j- T
蒜香粉         1茶匙www1.tvboxnow.com# R7 n+ h/ F3 K+ R, R. ~
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& k( k+ c% k- L+ U
蛋液         1大匙$ N: x4 J# \- g% m
太白粉         1茶匙
! Y1 j5 T7 V% c' Q- Z$ b+ R3 S# D水         2大匙
6 y' `6 j8 M7 [; D- G* Z# Z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克
- f4 {6 P( i$ w4 @) j, A8 d9 R' ?公仔箱論壇蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @4 ~; t7 x4 D. _" T  M2 V0 U
麵包粉         100公克
4 T$ Z$ |2 F* F2 K+ k! K  Y( g4 m$ V( m* ?& U0 A+ [% `
【做　 法】
5 f: i! D( B" `# x. E/ Z1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r$ Q+ ~9 k% ]3 S
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。! S8 R9 ]& @/ t4 T, V  B. w
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。公仔箱論壇  J2 \$ ^5 d0 f6 L0 r6 U0 z
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 B4 D3 X9 \$ `9 i* x$ i
【材　 料】# S: N2 Z& W3 [7 \
雞胸肉         160公克公仔箱論壇4 d3 F7 O, Q' \4 v8 Z
中筋麵粉         20公克6 g$ L" i8 ^% {; B
麵包粉         20公克
9 D: F9 |6 q1 P3 C8 r5 O) c. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         適量
  M  T0 A6 w+ R- E. @) `紅椒丁         適量  e  ^( c" Z( w7 w$ _
黃椒丁         適量/ E- U1 p! ?6 f: z1 C5 |
羅勒葉         適量
" L# q' j6 e  K# [8 h) y: [www1.tvboxnow.com沙拉油         500㏄
. O2 F; \- A" J8 K1 c0 o+ V: s1 k公仔箱論壇雞蛋         1顆
7 o; f; S1 c  U0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 e( O. f% m$ {7 i1 u+ F
【調 味 料】公仔箱論壇( z' S1 O4 W" [$ W3 W
鬱金粉         15公克! J' Z* ~1 ~4 _- V% D
白胡椒粉粉         適量: \$ _) y/ [5 W1 B5 Q6 B* g  z; u
鹽         適量
  q7 K; Z+ w# I* }6 _公仔箱論壇糖         5公克
: U5 K3 F+ z- C8 \7 A$ S公仔箱論壇
$ V, P$ c! m) J( Z【做　 法】
, T! w+ f! i8 K- Y' Z! n# K9 c2 q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
) L5 _4 U1 c: _6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
7 J, O  z* ]9 z. P' vwww1.tvboxnow.com3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
. C1 @) R7 x% X/ W& S2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。www1.tvboxnow.com5 S  m- V4 S8 Q. q6 o
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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' _, D# t4 ^( Z' E: A3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤雞翅        
/ c; ?6 V2 l  u' S+ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 S, O4 x3 @* A1 ]9 J
雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N9 R: V* A/ ~  E
鹽         1小匙) _- U7 _) Z; x' s
起司粉         1大匙
/ x9 D) m! j# ~* p9 j" {6 z3 K公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙
2 B9 ~4 Y: x4 R3 _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
( I4 a% ^! P& m% w- m. D5 @) G4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B3 Z$ ~8 S  _3 ~% {% h公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com. D4 {7 ]$ O" q& c% l
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
1 S% F3 z; }8 m- z2 f  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。公仔箱論壇8 p5 q: O: z) r! x( m" H  `
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。www1.tvboxnow.com7 i( N# Z/ ^! F- }
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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奶油雞肉捲         / r% O; ?: L+ Z0 P8 Q2 w
【材　 料】www1.tvboxnow.com) g# \! \/ E' ?
蛋餅皮         1張
5 |5 n$ w4 G8 n7 R0 |雞胸肉         80公克: F9 ^% @  \1 z/ j4 J! d! |- [3 j& p
豆芽菜         適量; ?' v/ Y: \  a: j( [4 R4 q
起司絲         20公克
3 U- I( l% Y4 L3 V& D6 I紅羅蔔         適量2 j# m, M0 c9 Z' |+ g
豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f  h+ F& E) q/ p% n
奶油         5公克
; O& s: Q9 K8 z% g3 Jwww1.tvboxnow.com沙拉油         少許www1.tvboxnow.com6 ~8 Z# i8 R& {& D2 r

7 r1 S  ~7 K  I6 k& w- f) dwww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _" E4 E6 j$ ^( b7 ^9 C
白醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c# h  D9 l6 e8 ~* f

" P5 D$ p; n6 p+ {7 v2 M( O8 P【醃　 料】
0 C* R# }1 c, d, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc. q! L9 }; @& \  z7 `/ V# G
米酒         5cc
. @* I# \8 V  X* z8 Y. k# G# I$ w白胡椒         少許
# o! ^2 E  k, C- x/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
" O0 @9 A# W6 L+ C' H, l, l# V白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb# b$ x+ @  ~( _1 x& I5 q0 Y
香油         1/4小匙
) m- j" V* l0 X0 G/ }  J3 W8 G太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n  o( m7 T$ f5 c9 v% _. e& r

9 _/ ?* x9 e7 k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】3 ~' T; h2 a' k
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 b0 E/ ?/ e7 R( w# I  I" \4 p' F* V* gwww1.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
0 T: a% m- B8 y: N( i7 d3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
" }& X: R( u8 s2 J4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
; n! a' K- A" v' f5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
9 T0 z+ [$ F$ R& z# o1 Q公仔箱論壇6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。5 W2 X) a) ]4 _4 E/ U; `
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。' l" W. M7 }3 i4 t
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇% v8 [$ k; g% Y
黑胡椒雞片捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z$ v" b) z% @4 h" V( z
【材　 料】
3 Q0 K( j' N8 s# }; t( S; Bwww1.tvboxnow.com起酥皮         1張
9 F% j8 v5 Q( utvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉片         4片
& E$ x& o6 ^4 f4 B! L洋蔥         適量tvb now,tvbnow,bttvb! B8 i% j6 V  O+ H3 u' {
青椒         適量
, @0 x& g, f- xwww1.tvboxnow.com蕃茄         3片www1.tvboxnow.com0 ~$ _8 k8 i) m% Z- ?$ z% k
蛋液         少許www1.tvboxnow.com* c; P+ u2 K1 }3 l# `! _8 V
沙拉油         1大匙
7 N0 A# s- W7 P  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]8 D# n) }- H5 o% ~$ g" E【調 味 料】
& M/ n$ N( a# S8 m  Xwww1.tvboxnow.com蕃茄黑胡椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b+ @5 B; [; [& ^3 ^
蜂蜜芥末醬         適量
0 J1 N1 j1 O0 F7 H8 g2 ?+ ewww1.tvboxnow.com
6 L4 h$ i; ]& [; B3 W' i【醃　 料】
3 c* p2 X& Z0 v' Y3 k& }+ ftvb now,tvbnow,bttvb水         15cc公仔箱論壇3 d. |! |8 T# G# k6 G
米酒         5ccwww1.tvboxnow.com2 H0 m* @, T4 r+ p
黑胡椒         1小匙
5 K9 y6 ~! E+ a# l5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙4 `  `, R: m1 o$ f/ J9 U: r/ o
白糖         少許5 M& ^8 X8 M% u* a6 L. N8 i
香油         1/4小匙
# s5 g, s! G8 F1 y+ ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙
3 q7 }" ~* ~/ r# D7 p/ D) k% qtvb now,tvbnow,bttvb
6 ]# ~: g! @7 C2 }/ a; k3 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% ]2 A4 h" R$ p6 |www1.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
3 D, k2 e" u/ G# U! y1 mwww1.tvboxnow.com2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
& b2 V5 J" c8 y3 `3 v$ u' H) L& p公仔箱論壇3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
# ?  T* W8 e, {4 {# Z公仔箱論壇4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。* V; z* c" ]# v  {$ ?
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^! N* q# X0 D# z9 Z
6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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公仔箱論壇- L& N% D1 k7 X/ G
青蔬雞絲捲        
" g' T/ k, z+ N1 S/ {3 xwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇% h3 N6 I  Y6 U! H# |2 D
海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i5 }4 ]) [& E, A+ O: r+ W
雞胸肉         80公克
7 \; O* g: `: Q& r7 c% Q- h/ J" l高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb: L. u: T! q7 o1 `
紅羅蔔         適量2 M' O4 c2 L, f( O( C
苜蓿芽         適量" p+ D- ?% x. J1 |% e
蛋         1顆
) q$ p' i5 {2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許
9 \& U+ k. c. |0 y% j# ftvb now,tvbnow,bttvb
) `2 N( V. H7 E( D" j  y$ Ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】9 A2 A9 t# ]5 I! h5 e: @6 S
鹽         少許
$ t( ~7 W- j; G5 h( A公仔箱論壇日式美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb, X9 x5 f4 n1 P9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb, \; {- U+ I8 f" F: q5 m. ~: ~9 ?
【做　 法】
7 R" t& x" ?3 R) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
' {. z# ]$ Y& E& g2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。www1.tvboxnow.com" ~/ [0 F9 c. _$ s1 k* h
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
% \1 A, @. c7 z& V- k4 `7 W公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# d" I: t3 J4 j' T
雞粒蝦捲         0 r# J" O' r, W6 z& f! D5 n  F
【材　 料】www1.tvboxnow.com3 I6 _5 U; |  s  {- U* @+ Z2 a
潤餅皮         1張www1.tvboxnow.com6 Z7 i) C& ~0 j9 q3 Q# L+ U% Z
蝦仁         100公克
9 y/ v+ l7 W$ O. `$ L- [2 q, e3 ]紅羅蔔         10公克
- [9 ?+ ?2 @6 i/ H8 utvb now,tvbnow,bttvb芹菜         15公克- [) w; `- N( I4 E- c2 v3 |8 c9 S6 G) R
老油條         1/4條
" q/ p! v' C, V* ?) W0 C公仔箱論壇蔥         5公克www1.tvboxnow.com! }& m& _- M1 V# R+ K
蒜         4公克- ^  q3 j% K" O9 @+ ^! h7 y
香菇         2小朵
* B; A, |8 c+ H! S1 i沙拉油         3小匙1 A6 V* c2 T. C: o

  ^& E& k! F0 T# e" `, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 c3 F& s- x# b" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙
" Q- K8 `! V6 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O/ O+ X9 M! {% y6 {

6 o4 Z4 D2 u9 b/ x" V1 ~/ U【做　 法】
0 r; B6 S5 V" \6 B$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
1 C7 D$ f- ~1 O- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% W9 a1 Z# F! g# _4 k5 ]
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。公仔箱論壇* {$ \0 T  P+ G$ J* R! c! |+ x
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
7 I% f5 o9 Z# Y: j" g5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。公仔箱論壇& b  i! C/ K# [! Z
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

+ L% {5 b* r) G8 k. _www1.tvboxnow.com炸雞塊捲餅         公仔箱論壇2 s) }6 n- q$ E) G, D, H/ T
【材　 料】
3 E, a# v$ N" s! D+ j2 @www1.tvboxnow.com蛋餅皮         1張, z* S7 V) W1 j$ I
冷凍炸雞塊         3塊
) B! W0 I% n  Y" ^' `0 C9 N1 {蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb: l0 ^; r+ e& X/ N5 I2 _* b: F
小黃瓜         3片
$ }: E2 g9 c' v- S- N( k; y4 m! U1 {5 uwww1.tvboxnow.com西生菜葉         2片
, P. B, {3 W, y% a% T起司片         1片
0 ~0 e, L7 X9 s* p9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
; S5 M3 g; {  S0 H( Y; X
7 G7 S. c, [; ~, a/ b7 m【調 味 料】; T/ j" y: Y/ D8 ~- v/ p% w2 v. X
胡椒鹽         適量
' \7 {! B, E7 w9 o# I: i+ x& `% L( |( Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑椒醬         適量
7 V0 R0 K% q" D9 q7 B! B' k* L. o4 X, s6 L, _( L3 h
【做　 法】0 J$ K% I# [# {6 @
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
' v. T6 P- _5 L% O( B4 e& h公仔箱論壇2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。, o6 g7 o) ?/ [8 _1 e5 ~
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。- S& H# ?" ]" n8 l, L
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q4 V4 D, ~" t3 j- @+ t
土司雞肉捲餅         www1.tvboxnow.com" m/ y# N& v3 Q5 I" m4 J$ Z* ^! f& K$ k
【材　 料】
; D4 J2 ?2 s8 j' A3 d+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb' j6 x: N8 R5 T4 o8 j* C6 S2 H
燻雞         適量
! k2 K8 X) K- X  r; ]www1.tvboxnow.com酸黃瓜         1條: G! ?% J3 l+ A4 j5 r7 q
起司片         1片www1.tvboxnow.com9 ?/ ^1 d0 d3 O+ b: o
萵苣葉         2片
* [6 ]2 o1 r2 M5 ^紫洋蔥         適量
4 `/ Y# P5 D$ l8 A; Rwww1.tvboxnow.com紅椒         適量www1.tvboxnow.com+ B% [# ]4 t7 J) w6 u
苜蓿芽         適量
) ^% A/ s4 w9 Y" T3 t0 X' y
- w+ d5 h5 U. d* B" `+ l8 o7 g8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' p! Y5 N) x+ ?/ J
美乃滋         適量# h) @; ]" B6 v+ C9 _
tvb now,tvbnow,bttvb0 S% p. r; P; I, s$ T$ q
【做　 法】
0 o. ^, H, f( I1 S) N8 ]2 R1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。www1.tvboxnow.com, e+ Q! N) v) G: ]
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
* w1 p( n1 Z: \' @; p! t$ Uwww1.tvboxnow.com3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

2 X3 s) z5 _/ c/ c- Y0 f公仔箱論壇燻雞捲餅        
$ I7 ?: j0 Q" ^( B7 ^  h% k6 e公仔箱論壇【材　 料】
" H- \6 `0 Z$ t6 O- a/ g印度Q餅         1張6 X5 ~& [! ]4 l- g6 f
燻雞         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" {3 e3 G% y) v9 Q' c7 U9 N; M1 L+ d: H
萵苣葉         3片
  T9 j+ u8 o' y) Q9 m6 Ctvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量
) Z- H* h; B# i7 H5 N$ m( h% E" @2 htvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B  |. y) j0 N
起司片         1片公仔箱論壇9 Q9 k2 q7 M+ z8 D
紫色高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 W9 Z# o0 Y8 u* }1 x
沙拉油         少許
" E7 R0 ~, m( c0 S2 A$ Q' nwww1.tvboxnow.com1 g2 h& o2 y* |# O  W3 ^9 \" _
【調 味 料】
/ Y1 ], F4 R0 f7 W1 h5 ]tvb now,tvbnow,bttvb芥末蕃茄醬         適量# L: i& W/ f4 j: W" N/ l* [
tvb now,tvbnow,bttvb$ @. r; O' I9 R0 c( }
【做　 法】
% ?# \0 j7 }2 ~$ b! D" H' d6 g1.將燻雞切片備用。www1.tvboxnow.com( j2 G- B6 C- M6 P3 G6 Z! n5 x+ n
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。www1.tvboxnow.com7 |. h! ~; I# _5 q# R
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
( w/ }, ~. M# q! `! }/ I8 gtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 _% S6 |0 n( t3 J公仔箱論壇柳橙雞丁捲        
: y7 k' q& k7 V# @: a. V【材　 料】
7 _8 Y2 ^& [& [/ b1 V3 n" O- N7 |蔥油餅         1張
+ Y! g" ?7 \# q) W7 g1 D# [2 K) u' [tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
9 V- u" [& X+ H  O) A5 Z5 Z3 d/ U紅椒         適量
7 e3 s- D7 j. d" N1 X( E. F, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃椒         適量公仔箱論壇6 ~0 R# h) b+ }" O* y6 P' Q4 _
青椒         適量
/ Q& O, L9 j# Z" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量www1.tvboxnow.com. B' w' O6 q* D  z
蘿蔓生菜葉         2片www1.tvboxnow.com( H! ?! ?1 `2 _" u6 N% n
沙拉油         適量
! T. S) ?& p9 x3 R6 _/ y% q1 Y; d' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& D1 T( `5 J: c/ y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, v- K) N, c. G* U/ h
太白粉         2大匙4 Z' Y' y# t! r% G
地瓜粉         2大匙
7 B+ r# w2 l$ f; |- O$ b' J柳橙糖醋醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb( M3 {: |7 u# c5 x

) ~6 Z7 l7 Q9 `3 y公仔箱論壇【醃　 料】
7 I2 S. j! H+ R  Y' ttvb now,tvbnow,bttvb水         15ccwww1.tvboxnow.com- o7 R; R' i8 A* [2 \) {  f2 j
米酒         5ccwww1.tvboxnow.com0 v0 s) K0 @7 V
白胡椒         少許公仔箱論壇, u- z2 L' S2 O& S& a( I  q/ f" M" Y' Y
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. |2 s5 Q* E4 e
白糖         少許, F& @* u* ?: `# d
香油         1/4小匙
3 F; d. H/ r  `! I9 wwww1.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
- a. w; {8 I. K& u. ~5 T公仔箱論壇
/ Z* U1 ~; [& f# ^- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  N: O. ]" Y" g0 Q0 c3 v
1.將全部醃料混合拌勻備用。
. K% X* \) b. t% r* {- j2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
2 Q$ c2 V, y2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 w' ~  ^# r7 h2 \
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S  ~3 D% R: O7 E
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 V, D8 S# K9 f4 ]# s2 w+ ^
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇3 B" X6 Z3 N9 [/ s1 z
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

, N% p  c9 Q5 ?: G五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb/ h( E* ?' n# G% x
【材　 料】公仔箱論壇4 h" N; g& T* o* _- r
蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G/ G/ a! j, x! D8 u
雞柳         3條
; o4 i& `# \, |8 f$ A" ^公仔箱論壇高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb! Z: [9 p8 e3 m" o6 o6 f+ m( p3 k
豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?7 E8 d' R4 p' y
沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k0 o% h6 a- T# w& v) o5 q1 h7 l
$ J  y. p2 |" N/ B4 P: W5 e3 v# m
【調 味 料】
0 \# i% k" H; l, k( a五味醬         適量
/ d9 ]2 ]7 U! ^1 i2 y0 D! Xwww1.tvboxnow.com
' A8 E& b' q' d8 c% d0 d【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K, i2 y! }- I
水         15cc
1 P0 S3 ?! Q3 T& _  t: I% k米酒         5cc
9 T- G4 [# f; E( W# u, O' h6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許$ I. k- v4 Z! j4 M
鹽         少許' U) {. o. A! [3 L; t
糖         少許公仔箱論壇$ v' Q3 C7 Y% ~9 C# \% r1 ~
香油         1/4小匙
; _0 \' K0 {$ [% g; {4 p& G公仔箱論壇太白粉         1/2小匙. H) A: t) b1 D: o3 L
% u; o& k& }" \9 c0 U. w- F( ^. S
【做　 法】0 C- W0 J) l( a4 T$ R, ^
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
: O9 L- F% ~# {8 x4 z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。公仔箱論壇, H$ V4 \. F/ M3 N5 o" K5 Z' I
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e& j* W$ k' X  K
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
" a# j3 a. _+ t2 O2 H; m& F* Cwww1.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ P( u+ Q# a! @www1.tvboxnow.com6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。