BeiDouChef

) N& M  h+ n2 {3 _0 Y9 q& `) c; S; z" S& Z
焗烤雞排        
: A. E; w  ]: Y3 k4 o/ awww1.tvboxnow.com【材　 料】
  ^* M/ |. C# }; v5 L; R% g( pwww1.tvboxnow.com傳統雞排         1片6 U- j% M6 B3 H& c
青椒絲         40公克
- h* {8 o, @. ]* G  H4 i% i蘑菇片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! w3 l* m3 O+ l" }" f) L
洋蔥絲         20公克
8 A1 P; M& V& r0 F, I# q& `7 atvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克
( \7 x+ G5 n( A9 Q4 Q: A3 g- C8 c公仔箱論壇
7 F) c3 }/ b5 |8 {3 l( e4 fwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
/ ^  G' S. y" m/ x+ v4 F5 ewww1.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
; g2 Y) N) U4 l: Q. g" W2 r, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h; O( D; }. j( X5 E! t9 Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 U4 w4 a5 B2 W, [) ]
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
$ x" ?! z3 @; m% G. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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' J2 t/ }7 L4 P4 W
法式松露炸雞捲         7 u6 ^3 h* Y4 d$ `0 b
【材　 料】公仔箱論壇% ~. N* P# ?: B- ^8 A( V' ]
雞腿         2支公仔箱論壇  w8 a/ p( h2 D8 N! O* r; T
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l0 K( d$ u! ^
松露         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x1 S3 L$ \: U4 e' E6 ~
洋蔥         少許www1.tvboxnow.com/ ^" c( a# T) G+ a; y5 J: z
紅蘿蔔         10公克+ L- w* n, Y7 x1 P5 H1 G$ f" ~7 n

: ]; ^" `; Z  D* Q: c【調 味 料】
& E/ ~7 w8 a  q$ N1 I( I# s0 K  wA.鮮奶油         20㏄% Q( w/ w5 V" o9 d6 N
雞粉         1/4茶匙9 ~" j! s/ S9 @7 _
B.蛋液         20㏄www1.tvboxnow.com! |6 l4 _) c3 f8 i$ @4 [2 p
美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y' J: l3 |: h5 b4 V2 s

" l# }/ y  R, C4 Z1 ]公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e/ O& e9 g! Q
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。% T0 z- e7 z' K9 m! ]4 e2 S
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( _& h+ B6 `% _
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。8 v# A/ r- |6 J& a# z- H8 h
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
8 S) S3 D& v: G" ?; [- M0 N  Y公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
4 M( @1 A/ h8 S7 ^7 [0 j公仔箱論壇6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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# Q6 x- R8 Q9 o) Bwww1.tvboxnow.com巧達起司酥皮炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j, s( {9 Y% f6 h' ^9 Z
【材　 料】7 h+ D- W2 i9 [) |
雞翅小腿         4支% A( ?9 ~+ Q1 }+ g$ @& [
巧達起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. Y* _7 W0 t/ p
tvb now,tvbnow,bttvb& s5 B2 W. z2 g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, A, ^; r" t* {6 o. W' Z! z+ F- N6 ?
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 ~  b; {! _' C8 U
鹽         1/4茶匙
4 Q0 m1 _* Q% b5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙
4 I0 G& I' [4 t8 X/ i
1 q- G6 z: U  r4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 ]+ L  e# D  {公仔箱論壇1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b4 S$ R7 P/ e( K1 @- O1 k
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。www1.tvboxnow.com# E  G# s2 B$ w5 ^/ n) W2 S
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
$ L5 ^( G$ V- o8 Q& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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. y& t" J7 K7 ~/ n, Ntvb now,tvbnow,bttvb起司雞排        
  r$ A) E, `, O+ c9 m' [; ^【材　 料】
9 {8 y+ C5 B0 s: h  O; Mwww1.tvboxnow.com雞胸肉         1/2塊
! U- S5 W' C! l6 `' F1 n起司絲         30公克公仔箱論壇8 C6 h, a3 O0 A0 L% Z- m
蒜末         5公克
& C6 D- w/ _! h; D高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb) }$ C% T) |1 P
蕃茄片         適量tvb now,tvbnow,bttvb! p4 u4 ~8 p% @- @

5 ]8 Q7 m$ w+ d: w公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 p) d0 c$ H( G6 e! q
A.鹽         1/4茶匙
8 P8 [4 K$ U! u9 t- Q9 o; E公仔箱論壇細砂糖         1/4茶匙% X4 z( F* I0 q0 `# R
蒜香粉         1茶匙
$ i' e; f3 D1 A( ~! P9 _米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% d/ Y2 h8 w. `6 C
蛋液         1大匙
1 @: J3 e& \2 ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙www1.tvboxnow.com: j3 }0 A% J( w
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' H; Q6 ?+ b7 z- r- V2 M$ a
B.玉米粉         50公克
. m. Z. _% t! I2 Q5 Z5 x5 v$ j蛋液         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& O( u4 F6 V" U. k2 u
麵包粉         100公克公仔箱論壇. z9 ?3 s" f# }1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb/ |: [3 ~% X% E  w
【做　 法】公仔箱論壇( w! i9 }; [; H. I9 o
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
  y1 Y; k/ }7 [* U: X; e+ g! dwww1.tvboxnow.com2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 R' D' i7 U! t
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* \3 j  p; R/ d0 p& `' ]0 `
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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  b  Y% `8 K. h# Q. S
金香酥炸雞排         公仔箱論壇! b9 p1 M/ R+ L3 B8 u
【材　 料】0 P' V. Q8 L. u# h
雞胸肉         160公克" h! P$ V0 I0 p( r' t
中筋麵粉         20公克
# t% z) a9 p# m0 Y8 I0 c* h公仔箱論壇麵包粉         20公克
& D, v6 e, s7 T青椒丁         適量1 h  }. j4 C$ J% W) A' k
紅椒丁         適量1 ?7 ^3 H4 x4 z' |1 Q' F
黃椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [4 x' j6 J; L( S
羅勒葉         適量
$ o6 q4 |  a5 `& }9 A9 i7 }, \www1.tvboxnow.com沙拉油         500㏄5 S9 H7 ~& g* e0 k2 R$ A
雞蛋         1顆, r6 g8 I. |8 y9 q: R( E
tvb now,tvbnow,bttvb+ m' Q* G4 b% n2 S; |
【調 味 料】
% |6 Q+ d1 d6 Z' f. p6 u公仔箱論壇鬱金粉         15公克
  U0 V  `& K8 E% _5 |6 O/ xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉粉         適量
; P8 \8 E# g- |. J* i# ]鹽         適量
6 v# I' C, x3 T公仔箱論壇糖         5公克
* `$ Q4 z4 o* [1 z8 {( B
  ~2 n3 n* |1 i0 P【做　 法】
- v( Y) f, r- q, |% s+ g: U1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。0 i3 {2 T* U6 T  v
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇; @% ~& f; o' e! M- ?- d# _9 h/ H9 W
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
3 h' I" ]' Z9 U3 Z  |5 @3 J公仔箱論壇4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。公仔箱論壇+ {. U  v+ ^4 F
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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焗烤雞翅        
$ V( x) L1 i3 ?8 A$ c2 `! c& Twww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com0 ^  o9 r1 U4 m) A8 ~% l
雞翅         6隻www1.tvboxnow.com+ H$ K% H! D3 h! b  l: M
鹽         1小匙
% ?. J% M$ q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
) t% L% ^3 ]* e4 J: @1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥蘑菇醬         2大匙" H& G- H/ ~9 L; Y- L  B* T1 L
起司         100公克www1.tvboxnow.com8 V6 L5 _) Y" K- }  j
tvb now,tvbnow,bttvb4 g. b& m5 {; ~1 b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 B, x* H7 @" f+ }% q
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* O4 v* I6 @- E& y$ P
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。- R0 r- ?$ K6 q
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
6 G+ Q# Q- A8 r  b. fwww1.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇8 s0 `5 \3 `3 }' Z" k$ U
奶油雞肉捲        
4 @4 `4 I8 G: d+ l6 A3 Z" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ M- R, P4 K+ H% ]0 j- Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋餅皮         1張
& I$ q! L3 Q, t& C1 Y" h, {公仔箱論壇雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H2 \: g/ ^9 }/ U
豆芽菜         適量% b/ R4 [, k) w& K* l+ b
起司絲         20公克& b! Z) M- w& A( A( m
紅羅蔔         適量公仔箱論壇) h! ~  `' \8 A1 U; p* I9 h* H
豆苗         適量7 I- f; h0 R  G4 l: [' m
奶油         5公克
9 X! }, a( d, r, y0 ywww1.tvboxnow.com沙拉油         少許
1 M1 M6 S  h% \4 jtvb now,tvbnow,bttvb
2 e" {# i4 \/ A2 r. i【調 味 料】
$ S# W2 V- y: N3 Q/ d+ B- p( ewww1.tvboxnow.com白醬         適量公仔箱論壇5 ?# Y+ C+ e5 P9 |/ b
www1.tvboxnow.com+ d+ \: }( j  V, i5 U7 |
【醃　 料】# R$ \8 A/ c8 q/ ^
水         15cc
; o1 E; y: c. N  J# u* |+ u7 m4 `米酒         5cc# w. H; ~2 W$ l+ w
白胡椒         少許
# Z% ?0 b; C; g6 J7 `9 r公仔箱論壇鹽         少許
5 R3 U3 ^3 g3 }# i. J/ D公仔箱論壇白糖         少許
- o/ Z8 U& O; g, O7 B, E) ~2 }tvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com8 E; ~5 g- a# ?: V  S
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ I8 Y: I% {& P

4 k9 f2 a' J+ T【做　 法】
9 T+ w: s" }2 u1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
* _3 o) e& M& L0 g4 r, gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
8 A- @' K+ G# ?, G( W/ [% ~www1.tvboxnow.com3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
& ^  j" _( U8 }4 {! g  \7 e4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
1 {: O; [* c- k0 X/ F, \, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
3 G) K6 M) _5 S6 j6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
1 X, Q) H/ ^# _+ V, S% x# g  l7 r7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。5 Q2 S, z. E4 P0 }2 ?; S# f
8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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; y; v$ o3 ^! h2 W) V: G9 ^
黑胡椒雞片捲         公仔箱論壇" N1 f. [: u$ i
【材　 料】
4 l+ u$ v+ ]: H+ X7 h起酥皮         1張
- E# h7 q; f1 l* A+ l雞胸肉片         4片+ M6 I+ j+ t0 Q+ S, z0 }  D$ D, v
洋蔥         適量www1.tvboxnow.com+ @5 q7 ?5 z" R6 b+ M
青椒         適量
+ d+ z* {7 |4 c! Xtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3片
, G9 ~% J5 y7 P公仔箱論壇蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a7 N6 ~5 d" T1 _/ R. E4 s
沙拉油         1大匙
- M/ j, A5 m0 m( ~) Z+ H公仔箱論壇; `0 m8 ]2 Y, E; K6 E/ x9 m! M
【調 味 料】
/ c9 y* v9 v) H2 }; j4 H1 U8 dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄黑胡椒醬         適量$ n2 Z- P" c9 J- H3 x# [6 Y! o
蜂蜜芥末醬         適量公仔箱論壇7 r) J/ }5 ?: j+ w" [! p: g
. z; [5 s* |( f* e4 r; E/ a! B
【醃　 料】
& ~! H6 m$ O8 R9 Q水         15cc
# K* m6 j8 c4 M" f& C$ W米酒         5cc
+ n( T. p  p# s$ p8 L1 }9 F9 N7 [tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1小匙
" S# b& x' \9 v" ~/ ?. ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p! c0 B! C0 A: I9 y' z/ `
白糖         少許www1.tvboxnow.com% s; g- e8 X& R( x; T7 S  {6 ]4 ~
香油         1/4小匙公仔箱論壇) X6 A9 |/ F: C" J7 P6 V- F
太白粉         1/2小匙
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5 b  P  k2 b' g4 l4 B8 {) y% u【做　 法】
1 y# O% M( a; \" [1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
0 l' V( [7 t! G  c: l3 b2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# E5 X% N! w% c* q3 C5 O
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 L+ U8 v2 y( J5 E  H# d; d
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。. y4 g8 q% h2 w. s8 w' g( s
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
; F6 l/ {$ u6 O. E# I4 a0 S! s7 |www1.tvboxnow.com6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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5 L" K$ w1 W4 d% C! \青蔬雞絲捲         公仔箱論壇$ k! Z. o" U; j+ [# q
【材　 料】
4 q  P& N. M# Z4 Z海苔片         1張
1 t4 y5 R0 W$ p& b1 K雞胸肉         80公克+ }* {! C% V8 r2 o  o
高麗菜         適量公仔箱論壇; }% h9 V1 i+ Q" J9 W% N' r
紅羅蔔         適量
2 @% P% W9 M* G6 fwww1.tvboxnow.com苜蓿芽         適量5 d: o0 b6 E5 k! E+ `: Y& N7 |
蛋         1顆www1.tvboxnow.com* E1 C& E$ m7 x( E8 O, _+ |
沙拉油         少許
5 I# i9 M: ?4 Z公仔箱論壇公仔箱論壇% k6 X8 y. v- x7 r0 R2 {8 O. \! M
【調 味 料】www1.tvboxnow.com; \! a, \. p& e6 f8 \
鹽         少許" b8 o( _' w( t- t$ |2 P0 z1 Q( n
日式美乃滋         適量
& K4 D  T. z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L# J$ C4 `7 E! ^4 k! m! [5 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( w6 R* w* `5 B8 v! t5 n
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
1 `; b. j, D! n7 U" Dwww1.tvboxnow.com2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
, F" o" d) E; @9 stvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。公仔箱論壇3 U% r' |  k3 f' b# \( s- e
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) i( z  d7 y5 c7 n5 p3 {* H1 \
雞粒蝦捲        
- w* c( S5 c/ z$ g+ k# ~& @2 N' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 z9 P& V2 {5 ~$ @公仔箱論壇潤餅皮         1張
8 ~% q& t/ B8 L+ b/ a蝦仁         100公克
; h+ V  d. ^- Q5 m9 q公仔箱論壇紅羅蔔         10公克9 O- q: O* }- \
芹菜         15公克
3 T# U1 b0 L9 V  \5 h1 l公仔箱論壇老油條         1/4條
4 K. f  D( h8 M4 S蔥         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M, |/ W1 K: [, ^& q* s" k& q& u
蒜         4公克
; ~2 E' u6 ?. t9 G香菇         2小朵
. m9 c! u- N  E, W  W沙拉油         3小匙公仔箱論壇' U6 v# b4 v% a% `8 _" S( Z3 _

8 ?4 n; ^4 q3 _. c! Z8 T1 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, u3 `+ @% v) Z8 d' k. n, t( J
鹽         1/3小匙公仔箱論壇( |) y$ z* m, w$ u* D
白胡椒粉         1/4小匙
' }5 ^1 L! I; L$ R" o) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) c8 _2 a2 i" Y
【做　 法】
% f  X6 \! j( y7 d0 n- P3 |www1.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。9 d0 p1 U5 f7 i
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。公仔箱論壇: T9 W! ]5 m3 @
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 _& I! v( l# F) n8 d* G+ ^5 ]) c% I& I
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。公仔箱論壇" ]4 w! }* I8 s
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。公仔箱論壇3 `7 ~/ u2 v$ e& A
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

  b' h$ {: M) j0 @* A' U
炸雞塊捲餅        
  l  R5 h; W  v$ N) K4 h" ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( y; D. z# q3 d. Y3 R" m
蛋餅皮         1張www1.tvboxnow.com" B! N2 r! ~& ~0 J
冷凍炸雞塊         3塊
( ?9 o- D5 K- ^3 gwww1.tvboxnow.com蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb: K0 ^/ ~1 `5 L. t& A. y% M
小黃瓜         3片tvb now,tvbnow,bttvb7 W* m1 r5 H2 V3 t( s( U' J
西生菜葉         2片www1.tvboxnow.com0 D1 l6 A2 V% F( a( ?
起司片         1片
8 Z& w: P3 d. `* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量www1.tvboxnow.com$ ~" x: K. G5 o$ p! v" l* J
. q  ^! E% K# C9 Q0 W  u
【調 味 料】
( e/ I7 y9 Z- d! A7 P  j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽         適量公仔箱論壇) Y  @1 a1 A7 I1 p  U5 N* v* Z# ?
蕃茄黑椒醬         適量  x2 G! Q$ [' V/ v( \. [
www1.tvboxnow.com% H8 ^. Q9 W; G; E. x
【做　 法】
. z: n$ @  u4 D! u& j2 `7 }5 B1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 {1 v( w/ D4 @9 j
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
* T) h9 _  ~, v9 @  D: `& c3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。3 p. }, _/ x( t# S- S) u8 P
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 w  m; E# X6 }4 g2 `; o
土司雞肉捲餅         www1.tvboxnow.com* q% |/ d: m7 g) J
【材　 料】
! O) ?5 E" V: |5 X: u5 h3 b0 b% bwww1.tvboxnow.com土司         1片
# D. B/ H1 v% {9 jtvb now,tvbnow,bttvb燻雞         適量
1 ~/ _- E3 O! ^9 e; h( a" ]酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 ^4 \) d  x0 B" S
起司片         1片公仔箱論壇" `9 d3 K! g2 W2 ^9 a1 q! {
萵苣葉         2片) i  R3 U# c1 M% v
紫洋蔥         適量
' x9 m3 p. f: ]5 f, L8 z  R. T紅椒         適量www1.tvboxnow.com7 Z9 f! y% U: e; F. d  F* t. R
苜蓿芽         適量
9 r* Q" F% a. W$ Wwww1.tvboxnow.com/ Z. z! t) ~% K7 O; \& O. p
【調 味 料】
9 y: H+ g+ ~7 h9 Y- Z1 {* @) f公仔箱論壇美乃滋         適量tvb now,tvbnow,bttvb( t) a4 g  Q( Z9 f9 [$ \

0 x3 j/ Y, a/ ?) a* V: u. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* g- {8 ^) A; `  U3 [0 g" f7 H
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。www1.tvboxnow.com& F. B2 f" G9 g$ i% j: m7 K
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
+ N" n' u4 {. K公仔箱論壇3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

/ s; E: Y: e$ U$ Z* R% f/ d
燻雞捲餅        
% B: E& I$ k0 G% d& L, [; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 W! H0 f/ w  Itvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張公仔箱論壇3 K" i+ e% \2 p2 o
燻雞         20公克www1.tvboxnow.com+ Z0 t$ |6 j+ c
萵苣葉         3片
# R! Y; V# T3 F$ D% X公仔箱論壇青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb) m# Z% J; ]: p* P: @
紅椒         適量
( B+ M) h  S/ X, r. {7 m3 awww1.tvboxnow.com起司片         1片
" j( w6 {& B4 q" D- P3 v* B5 t4 a紫色高麗菜         適量* h" X1 ]$ M1 h
沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 I& {2 {- n, F# ^" F# k1 X
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( o3 v2 k" o4 g: Z  O7 \9 F0 X
芥末蕃茄醬         適量
4 M0 o3 ^( k# Y! _* ]5 i8 F公仔箱論壇# L; N# C0 ~3 ^
【做　 法】
" w0 Q* T1 p/ H7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切片備用。
8 R: D/ x& T) [# U; {1 I公仔箱論壇2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。" F* M) S, W. H
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。* s6 l. Z1 s  _2 I! P0 U$ ?/ u- R# s' m
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

& o) V3 T' K* y+ _柳橙雞丁捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w( i, T6 |; S0 w& V
【材　 料】
4 A. F4 F4 E$ vwww1.tvboxnow.com蔥油餅         1張www1.tvboxnow.com6 F6 F1 G! m$ ^
雞胸肉         80公克
5 z4 e6 r9 y! z- D紅椒         適量
( q$ o( l; T9 S/ S/ b. L公仔箱論壇黃椒         適量
4 S  ]' q0 |9 P5 ^3 V. s公仔箱論壇青椒         適量
- A. J# ?2 U; i- Zwww1.tvboxnow.com紫洋蔥         適量www1.tvboxnow.com' }. `2 b( `1 s6 w& ?! ]
蘿蔓生菜葉         2片
+ d! v% N2 n/ K& V+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r$ ^% d, g9 n

% R8 A; }4 s$ M- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. S7 M+ `) q1 g1 z; ~' Jwww1.tvboxnow.com太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U2 s0 d4 u2 l. z
地瓜粉         2大匙
9 g# C+ J; V+ L* V# z柳橙糖醋醬         適量公仔箱論壇7 O% v$ t: c& J4 h) a4 f- c6 C
, r! A1 j% B2 C+ B" P$ P
【醃　 料】! i" N( ]& b* ?7 D8 n, J
水         15cc0 `: E# r6 K4 W2 c
米酒         5cc
# }! p9 ]! e5 ^* ?5 z白胡椒         少許公仔箱論壇+ {7 I1 H: b' k
鹽         少許* R4 }, f* z2 v: X
白糖         少許
) D, C2 ]6 F& l' W; ~3 Q6 F公仔箱論壇香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 p! n8 }( j4 _2 @3 l
太白粉         1/2小匙
+ t' r" _' R, `: Z7 N
5 X- ~. ^6 {* {, s* I- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 R  R+ q: \' B/ c. g. ^1.將全部醃料混合拌勻備用。www1.tvboxnow.com3 ~( w* `( q: A9 S* O+ q1 @) H
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
& e/ A0 G4 s2 x( v4 M7 x1 Ewww1.tvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( ]1 j) O$ a9 v( t
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。www1.tvboxnow.com  b/ D( r+ V# B
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。www1.tvboxnow.com" A4 v0 l+ B( x; a+ u
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ t8 M, J( j+ M6 N! J7 n
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

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五味雞柳捲        
; J7 h% X. f, E% [5 M7 S: S7 g1 D【材　 料】
/ i5 ]# V" f" O: Y* V- ^; z' W. ]+ h蔥油餅         1張公仔箱論壇6 T0 o' I! \% j* d" U- G7 u% k
雞柳         3條
! @& k3 Z* t8 S  k2 A4 Y4 B$ }高麗菜         適量& K, e. M$ J1 t/ l( i. \
豆苗         適量
5 `7 k# ?, u; \& ^沙拉油         少許公仔箱論壇0 U0 B; N% g9 W# ^2 Z

1 n' x2 w' j2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇& B3 q7 f, p6 S& h2 O
五味醬         適量3 H! {+ R9 U4 j' j- n
公仔箱論壇% F. C% E* o8 M) {
【醃　 料】公仔箱論壇0 R2 x: v% ^, q  N$ e4 D; f
水         15cc
+ C5 s" V) w" J& G' M公仔箱論壇米酒         5cc
  u# Y& O/ [/ G% [tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許www1.tvboxnow.com! H& }  X, h" z
鹽         少許公仔箱論壇4 y: e/ _5 K; \( }" z
糖         少許
# t, ?3 J# A" f9 K; s  I' K; H8 p香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com+ x$ L3 A. s' j; ]  Y
太白粉         1/2小匙
& y+ R9 P7 h9 S& r3 Q2 i6 f5 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( T4 }6 q( q% e4 ~% i" o. \; W% f( n
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 f5 w9 l2 x& Q0 j" e! C
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇( H6 A' B; A2 J/ _9 y
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
" f( t  c* K' D, `0 F/ |tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K, R4 a  V. T' B3 l/ P- T6 g
4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y+ r: S8 R2 s8 x
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i- c! n6 {* C
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。