BeiDouChef

3 e# F3 h0 Q0 v' l; ~7 v8 \) S焗烤雞排        
& o! R7 x" S3 l6 ?/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】7 @& T2 w/ b- i
傳統雞排         1片公仔箱論壇# w# w, K, Z- `  p' n- v3 h: Y# N
青椒絲         40公克
8 N5 U7 Q  F3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇片         40公克
8 H$ `" e; |, H/ h  R" S" l公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
+ K$ F" {3 Y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克: p4 i7 J  w3 K% X% d( j
$ K  @7 [3 n: ?" E( o7 v$ B% V
【調 味 料】
! E) h8 y; U: k5 J1 {www1.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙
3 e7 H2 s$ i* z* V7 {! K1 Vwww1.tvboxnow.com
4 H7 Y0 z2 x5 L. I( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ z" S4 r5 T, ?) F3 S: V3 H; Y8 |5 u4 n: R
1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M" Q5 ^8 K$ f) M8 Q
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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; ]2 P) R9 h" n0 E2 hwww1.tvboxnow.com法式松露炸雞捲         公仔箱論壇; \2 y/ F$ ?  t
【材　 料】; r! l: Z5 ]/ h7 J
雞腿         2支
1 _. y, z, k; K西芹         10公克; Y5 T* @  p/ B( c) k' e
松露         少許
' a5 B+ N# t' u$ f洋蔥         少許
6 b" @& ~* f0 z, w( t; Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P0 J) l# N$ {* O0 V! y

/ f% v5 v; M7 B  G1 c" m公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ a# N0 g7 m: h
A.鮮奶油         20㏄
% U2 z9 n" y: B5 s3 f! r3 |( D$ ]雞粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ a# M& G8 ~8 N
B.蛋液         20㏄www1.tvboxnow.com! G. i+ T  I: @5 \6 j* N, I+ x- J
美式酥炸粉         2大匙
! J; W( @, U1 V% R6 u
" R5 Q" p  N" J% f$ ]9 u3 Q【做　 法】公仔箱論壇" m6 S! R1 J# h# J
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
1 S# `9 v# {3 K: t! }2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。公仔箱論壇3 g# d/ P2 \! [( Q9 a' W  t
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。+ Q9 \# h6 k- @) |  v" ^
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
- D7 e7 r8 U$ g7 C" iwww1.tvboxnow.com5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。
: ^% t5 V2 a  H, q3 j1 i8 Z* c3 S6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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www1.tvboxnow.com" |" {5 B! f3 D: V. H
巧達起司酥皮炸雞        
  D: o5 }7 d! e( x) R; O" stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# d( \* C, i2 S! S4 atvb now,tvbnow,bttvb雞翅小腿         4支
. r; U: ?: z* H2 s巧達起司         1片
) R7 L* I0 t- u2 u) N% [tvb now,tvbnow,bttvb
4 }6 U; e' |3 r( I2 t' `# m: G【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 N- a' |3 t! N( Q. s$ m
起司炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I; o+ m, u% s5 U1 N
鹽         1/4茶匙
) s6 M. j0 Z7 `6 Lwww1.tvboxnow.com水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~0 S3 K! ~" H1 W# E

0 U% V* c! k( Z& T  xwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com: v& j- j( e1 |7 X2 k$ J8 v
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
4 Z3 Q5 ]8 ~/ V- x8 p2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
9 s3 q0 Q6 k) m3 {/ Y1 ~www1.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。www1.tvboxnow.com; U  z( `1 k4 l$ c
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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; `# L/ x1 J3 X, C  B( L起司雞排         7 f5 i5 Y( M: _* j: E  [  A9 l
【材　 料】
& i% q. T+ w- S( F雞胸肉         1/2塊
! j( {# K) d* J3 p7 K9 f起司絲         30公克公仔箱論壇' e" p0 k; {* D% A$ j+ e$ L
蒜末         5公克2 x. w# R$ g. O6 X+ m4 }" t
高麗菜絲         適量
7 S1 q. @! p# s$ O  w/ K6 {6 Jwww1.tvboxnow.com蕃茄片         適量
" ^* Z6 M, b# l9 |; b
2 q2 A8 }3 i- x5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 e6 ?+ e3 B( m公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙6 D1 j$ I# U4 U( k
細砂糖         1/4茶匙5 x5 `5 j( `- c0 ?9 `6 I
蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b3 a, v2 e4 }% I
米酒         1大匙
- t3 Z2 q) F5 `8 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         1大匙) H/ ~7 s/ ?6 C1 j- e1 i
太白粉         1茶匙
0 l: ^; r: b; H  e水         2大匙
" n9 u. E- h+ s; ]4 |  x9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克* k6 A4 q, R& t0 R1 ?
蛋液         2顆
$ z/ e+ v5 F$ N. x7 J$ D; X* C( |4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         100公克
/ ?7 u" ~3 r6 S; A/ \& }5 Btvb now,tvbnow,bttvb' a% C0 P0 i/ ]# O/ W$ k/ {: J
【做　 法】
3 G. R7 m2 X0 t! I" A' E5 P: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。公仔箱論壇! b2 A* I8 X" ^' o+ _; Y9 a, ~
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。公仔箱論壇4 w# P7 l" A1 S
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
6 r2 M0 h7 z6 c: ^5 V$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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7 f; l9 V! j1 U$ I- H' A; D4 g金香酥炸雞排         公仔箱論壇4 t" Q; r& w* C( `. o
【材　 料】
3 W; v* K! w, N1 J$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         160公克
! _1 u% q1 i  v5 a中筋麵粉         20公克公仔箱論壇' F! E, ?, T2 h3 J5 O
麵包粉         20公克
: o- l0 `; F0 B% d公仔箱論壇青椒丁         適量公仔箱論壇6 A" @0 _# Q& r. A% G
紅椒丁         適量  {5 A7 R2 n* s  E7 c& B5 a
黃椒丁         適量
! }6 n- \+ s, g4 p公仔箱論壇羅勒葉         適量
' I: k; J8 }  S' c: E  n1 q沙拉油         500㏄公仔箱論壇& C+ O! K" J, o* w
雞蛋         1顆
' K+ i0 a3 ]' T( J+ k) J3 @www1.tvboxnow.com
6 |9 ?* L. `$ M【調 味 料】
) l7 Q6 t& q! I% a! }0 L; N8 A鬱金粉         15公克
9 r. f; W# |9 {) h; t, w. x5 x5 H( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量* z- o5 `& L4 H0 s
鹽         適量
* W( |6 p% i" s+ T2 d& m! [- i) K公仔箱論壇糖         5公克
  K) m. @, X* ^8 f0 B0 l公仔箱論壇
1 d+ g) O# f* f/ t【做　 法】
8 h: Z! [/ X0 w0 j) O1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
! j- r* M6 Q1 w1 v/ O  q公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
( @, n3 q: E( v; s  _# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
4 ^# {' S  O  C4 dtvb now,tvbnow,bttvb4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
2 E* i; ?. Y( _( I5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: N0 v+ L# B8 M
焗烤雞翅        
# D1 C9 j( j8 Y- {公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L" i; r: G5 x' w
雞翅         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, V& R$ @9 d7 ?8 a* n
鹽         1小匙
0 l& O- J; V+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         1大匙
: i; R, ]- l1 o( z洋蔥蘑菇醬         2大匙: N. C4 c1 f4 ]0 `" }& a
起司         100公克
$ q5 y* f! m$ b1 D, S! Z7 W* ?公仔箱論壇
7 n( A+ ^7 I  l/ \1 w【做　 法】
8 f$ A# I# I  A8 W1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。tvb now,tvbnow,bttvb- h' G2 h. Z: U9 V9 O. ~: P
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
# z5 R' y/ \# z( z4 `3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。; ?/ h  \$ g3 {0 o, o
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇  _* F6 L+ ~6 W
奶油雞肉捲        
6 J: N7 n9 Z: b( ?+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】- D9 R4 T: S$ q
蛋餅皮         1張
- I1 q9 y7 K# E3 W$ u雞胸肉         80公克公仔箱論壇  b, {2 s0 B# p
豆芽菜         適量3 }  A9 L/ \8 v" B' ~* a
起司絲         20公克
8 E2 }. I$ a* X# {" Mwww1.tvboxnow.com紅羅蔔         適量公仔箱論壇1 B8 a/ y2 A# S4 m
豆苗         適量+ V  H9 M/ ]& t$ r% S* K- o
奶油         5公克
7 L& S  Z2 n* n: g0 W沙拉油         少許
4 L* K3 ?- h( d  l8 R; \www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: C( \: S) h$ e0 v
【調 味 料】
4 H* c/ k8 u) L( F1 Q3 ~" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醬         適量
0 G' V0 _% N, H% E; N- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w, z( t* J; G9 j! \+ C# X/ F
【醃　 料】
2 [& _) O7 L5 {) |' }6 P+ vwww1.tvboxnow.com水         15cc1 O% ~' q3 i- |- c
米酒         5cc公仔箱論壇8 a. k5 r! F4 x$ |$ P
白胡椒         少許  D* j. g/ u; b+ p7 ]7 f5 H& d- O
鹽         少許公仔箱論壇% N2 N8 J* U( O8 K
白糖         少許公仔箱論壇- U2 I' m4 O8 F6 l
香油         1/4小匙: g4 l8 M6 Q8 U2 x- N+ t
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z3 s- v: ?, D( |0 g, O
5 U/ o' b1 R9 J) U% U
【做　 法】8 o/ {% k. S4 p+ h! \& G
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
6 Q5 t5 @6 ^+ u3 t0 @1 o2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
+ Z. f  M# }8 T; M" J4 X3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。4 I* h, s6 k( {+ x
4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
: P2 w% `& Y. `& wwww1.tvboxnow.com5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。9 G$ Y4 v; o  E4 e% T3 g2 i
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。公仔箱論壇- q  r: Z2 v; E+ u( j3 c
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
1 O3 f  {: P+ M( U# D* stvb now,tvbnow,bttvb8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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1 ]' l' p3 p) N( r2 S* Q% U公仔箱論壇黑胡椒雞片捲        
9 [$ i3 R8 K, |$ h) e  E9 Mwww1.tvboxnow.com【材　 料】
& y  `$ v* X1 g9 H4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥皮         1張公仔箱論壇7 r- `$ R# _& ]! m6 |3 }
雞胸肉片         4片www1.tvboxnow.com4 g6 X* J+ A) r& @; h4 A
洋蔥         適量
9 V; i2 y; `$ N$ h2 c( L8 v公仔箱論壇青椒         適量9 g8 R& l) ]3 \' s! g$ e
蕃茄         3片
$ u: ?; |% t& w% e' j6 Q蛋液         少許5 l# m5 z+ `6 p  z+ q8 r1 e7 A
沙拉油         1大匙
$ |& s8 o3 [( @, L2 C% t' K! o6 E( qwww1.tvboxnow.com
( u5 n( ^5 i8 x- V公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D% ?# w$ A4 `" |% x
蕃茄黑胡椒醬         適量
. K4 H3 G6 f6 v. ^: H) p, n/ k蜂蜜芥末醬         適量
$ k2 G" C& m) c1 V6 kwww1.tvboxnow.com
" L/ @$ v/ `" V3 q7 c0 ]/ p【醃　 料】# {& ?2 @  S8 q) z3 y
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb' v6 h- x% F7 ^2 a' a
米酒         5cc: F3 |$ g- Z  H, R
黑胡椒         1小匙+ W: n% x8 Q- J0 s% Z6 v+ e6 D
鹽         1/2小匙
. W5 y; p7 j- v1 V+ G& L, C; q公仔箱論壇白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' G& d3 p, G% m2 i
香油         1/4小匙
7 c! P9 J8 v/ [/ A  m/ C1 T5 e公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
0 Q4 `( I8 E* x4 y6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F3 ?* q6 d+ j( P; U9 j【做　 法】公仔箱論壇$ |* T& m# |% b4 c4 C
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
" {6 O/ `( k+ f# j" stvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
& x) p5 \5 {2 ^$ Y0 y5 h3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。www1.tvboxnow.com# ^9 O$ o/ b7 i2 Y8 [* a2 i
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
0 `4 z2 B( d3 z! etvb now,tvbnow,bttvb5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
, W& W: H  s: J- Vtvb now,tvbnow,bttvb6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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. N, \8 u8 i/ q# A公仔箱論壇青蔬雞絲捲        
: F: Z3 k% C+ h8 ~$ [【材　 料】
2 A& a' p, }+ H" a* T公仔箱論壇海苔片         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [. i8 N& A) N% c
雞胸肉         80公克
: ]$ q; P' C) N& @) t, Y高麗菜         適量! _9 l, a$ z) g( ~* E' V
紅羅蔔         適量tvb now,tvbnow,bttvb# a$ i; C) o/ X1 @
苜蓿芽         適量公仔箱論壇* ^2 r) g- j6 {+ `: }4 ?2 k
蛋         1顆
9 Q$ C& ?9 N3 N1 q3 v沙拉油         少許  H) l" v  e  z" L, k" P

3 W# N. U  V! v! W- E: V/ p' e" Iwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 s1 A; u+ |' n$ M  g
鹽         少許www1.tvboxnow.com5 p: D0 A, d4 k: p
日式美乃滋         適量3 g" B8 ^5 W' k7 S  X) O! T6 W
公仔箱論壇2 e7 i2 g: I8 L1 Z- f7 a2 f9 F1 n
【做　 法】
9 S* S5 ^3 w4 atvb now,tvbnow,bttvb1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 y" _' x# z, b
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。www1.tvboxnow.com4 [6 c$ ~" w) p
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
- X5 h! C" l. \: M5 n& \; h公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇; d) W) U+ Y. U  N+ ^+ e5 B
雞粒蝦捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D  ?; D8 B. g+ O9 ^0 G. h+ }
【材　 料】
2 _" n* K# C2 d, O; w3 j1 y2 awww1.tvboxnow.com潤餅皮         1張3 ?( `% L9 f# t  [9 f
蝦仁         100公克
  O' j, G$ m' S公仔箱論壇紅羅蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T5 a; E, a: a$ H# p
芹菜         15公克
8 \2 }9 B" i, E8 E7 g- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老油條         1/4條' L# c1 g; B) G* b
蔥         5公克公仔箱論壇9 m& s: m! t6 S
蒜         4公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U2 V' a/ z( h0 D0 A' J
香菇         2小朵
% r; Z- q/ C# l: ^6 v' H沙拉油         3小匙
4 \, x6 \7 x+ v5 u. [. W
, C  F; q* y" M' lwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
4 j' c7 J6 k' u7 p' E8 j/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/3小匙
* T8 U% E0 e2 a& C$ B) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙
( x( M- Y$ W5 g, btvb now,tvbnow,bttvb
. G  Z2 Z, o- ~  ]; U" R+ F4 H3 V【做　 法】
1 t, P' O/ Q& u# h公仔箱論壇1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
- q' V" d' O; r3 a  E) e/ o" a公仔箱論壇2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
( h8 \: l% i1 T/ }tvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
2 w! p9 z( M& y; p$ v公仔箱論壇4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
" O6 l  h' X" D: ?www1.tvboxnow.com5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
, Q; ^: m" j4 k6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 N; y: H% j6 r- f8 O4 _+ Htvb now,tvbnow,bttvb炸雞塊捲餅         1 B8 Q3 w) I6 n0 p% L
【材　 料】公仔箱論壇) s% s2 ]: ]" C+ w: p9 w3 |; d8 S
蛋餅皮         1張
; m5 p0 Q6 E  ^冷凍炸雞塊         3塊
& h: l! U* m& C; e0 ]& I! T- u公仔箱論壇蕃茄         3片
# |  f, n% f( s( h. _小黃瓜         3片
2 A8 X% o" h3 b; ^& m) D$ w+ _公仔箱論壇西生菜葉         2片
  J! n* ]& \2 P2 E. j8 {4 v起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb* R3 A( x1 ~0 ?/ f# s
沙拉油         適量
- L  C6 i. ?5 F% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- n# u7 f( R! w( i8 A% [+ Y. `# P
【調 味 料】
+ I- y7 Z% I% |0 n& g9 X; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 {3 c+ Z: g! f( h+ n+ B! }
蕃茄黑椒醬         適量0 \1 V  d, K' A$ {
tvb now,tvbnow,bttvb* P: n; _# x* y! ]9 X
【做　 法】
5 ?( K, \: ^) h- Q8 r公仔箱論壇1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。6 H/ A. t7 v: e2 F6 p  p
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: V5 |  ~4 {: Q2 C/ e/ g, w
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
) W4 E& w6 u- K1 E. Q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, p+ |( Y, l- r9 U! x7 m5 V" \
土司雞肉捲餅         公仔箱論壇" p  z) l7 Z: ]5 `+ q" y* o# Y
【材　 料】
7 b0 P5 ]0 t% M) I土司         1片
' O# w4 E7 ~0 j( v. O2 O- E5 @; A燻雞         適量
. z8 V6 g; [; v1 R, _# z: @公仔箱論壇酸黃瓜         1條3 R' w0 C3 G; X8 {4 t
起司片         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 Z& {1 P$ f0 \9 |
萵苣葉         2片公仔箱論壇% X: ~: A1 R( z
紫洋蔥         適量
% O+ B: H" L; N) M4 |) J# s  ^紅椒         適量www1.tvboxnow.com, Q: }; F. Q, k" o! K6 I
苜蓿芽         適量, j9 t* @3 {9 ]/ J* p
公仔箱論壇& ^7 ^6 b& o! A3 G' @2 W! X0 Z
【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 G, I0 p0 x# F7 p+ h) V: D
美乃滋         適量www1.tvboxnow.com. L: g' }# d: `5 I; A/ H( e
公仔箱論壇1 q4 r4 G, C4 I$ m% m# I8 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. g; i# Q* |. _; l3 q) g0 x, U! u
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。
- ?, c) G# J  m' c! Z4 K/ _" C+ [公仔箱論壇2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
0 L8 R% t, [. p) d: W5 ^www1.tvboxnow.com3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

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* g, d! P3 K+ f5 {+ Z: w" j; ]: Ltvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅        
& a( f- Z* u% W% W6 w2 _7 ]【材　 料】
3 Y+ ^+ w  [8 E0 h# Z2 A# }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb印度Q餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 E, s& ^; G0 G5 p8 r0 S
燻雞         20公克
: g% z! [# M2 G& Ktvb now,tvbnow,bttvb萵苣葉         3片tvb now,tvbnow,bttvb" p; }3 B* L5 R: ^
青椒         適量6 r: `' O# j  v1 k2 q
紅椒         適量公仔箱論壇( z4 p+ e- I* C+ I) ^/ d& t$ h7 m) O
起司片         1片
& Z/ W0 Z) E8 s9 \# }tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量
0 T$ M0 @# d' Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         少許
! B8 y% b9 U, l8 wwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% q+ e% P3 ~  @3 T5 [
【調 味 料】
" [! u  k; o1 {9 m公仔箱論壇芥末蕃茄醬         適量
8 n6 f0 w* D1 f0 y/ L1 d1 ?3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( s- o' {! U& |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 p) H' A, V5 R
1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n( {. g7 G& D7 w/ \
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。
+ b% B0 e1 p: y. S, c; }3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
9 P( p; U. \' g8 p4 [3 @tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

3 F3 X4 G& q  \5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲         公仔箱論壇: i3 `* l+ m& _, [/ G, Y
【材　 料】* m/ d2 U% I7 x" U
蔥油餅         1張www1.tvboxnow.com3 _5 Z, ^3 _( k
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb; H. P# _2 k9 B2 I  `
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y% Z/ C1 F7 H
黃椒         適量
+ Q# r% @- Y; H2 X4 c% G* [9 otvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量www1.tvboxnow.com- G" J/ b6 L5 R6 l$ w9 c3 i0 J
紫洋蔥         適量
9 s! n, d' |$ p4 G蘿蔓生菜葉         2片
$ }+ L8 {3 k* @: O" c5 P+ Stvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量1 w. m* H! W- m0 r# S

4 w* ^0 h3 h5 N5 f( S7 c【調 味 料】
  r) x/ K$ y3 n太白粉         2大匙
; H0 ]  }) g) Z- B- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! Q- a& ?2 C. \+ z
柳橙糖醋醬         適量
6 T+ K; t. d$ p9 e3 V( U. \3 L( S6 I2 G6 s, r+ j3 Y. X% B2 }
【醃　 料】
/ I0 S; Z8 e% j4 a# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
2 z0 ~) S) `+ o/ j公仔箱論壇米酒         5cc
* k. w8 ^5 \7 L3 U' S' z1 Y白胡椒         少許
) o6 O( l$ Z$ [+ i. c+ e公仔箱論壇鹽         少許( X8 O  E7 F% {' V
白糖         少許www1.tvboxnow.com% j' ?& @: l- B0 l, S
香油         1/4小匙
  Y0 Z. V( R$ \6 s# P太白粉         1/2小匙
9 B7 t8 v+ r; \" [( vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" k- \2 l& X8 V3 d0 N
【做　 法】
9 r/ C& r' L- j. M; O# G/ uwww1.tvboxnow.com1.將全部醃料混合拌勻備用。- x9 z% @) V3 |+ t* l1 Y3 H
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
$ ]/ n9 \' r6 A: T5 \& @; Ntvb now,tvbnow,bttvb3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。6 |0 x% b4 j2 N
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。公仔箱論壇- Q" e/ W; X3 m
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。
1 o. U! }- K; ?. gtvb now,tvbnow,bttvb6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。; F0 A" P4 i4 t0 k! K5 c
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' r9 f+ w1 L. r$ ]2 d( _5 I
五味雞柳捲         公仔箱論壇# Z: k4 x1 _( Q( A& A+ [
【材　 料】
3 W0 ^- d: i: f# e7 k- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張
  m' l1 b+ a/ g( b. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳         3條
1 I/ e1 Z) |  H5 Kwww1.tvboxnow.com高麗菜         適量
5 r2 t+ K8 ~+ f( Z* f, I% E豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {. O; w# a0 h/ ?. T" y* K: ?
沙拉油         少許
# G; I" K# L2 _7 V# ~. [
9 ?0 p5 E2 |5 p1 d  x【調 味 料】5 n% `4 s; d( B( d- {- v
五味醬         適量www1.tvboxnow.com, \0 A  t# p6 R, B' f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l9 W# ?5 ^) L" k  b
【醃　 料】3 q5 x0 ^" b: q) V
水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 ?* R. e3 |
米酒         5cc
9 v8 }$ Q' s- ]8 I( D* y3 X3 W- [www1.tvboxnow.com白胡椒         少許
$ e) y' W- y9 M$ K8 W: v0 M: t公仔箱論壇鹽         少許
: I$ X+ F7 f  ~0 A" ^1 ~- w+ d3 rtvb now,tvbnow,bttvb糖         少許7 j( s* o/ k) F- [3 i0 ~
香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l6 F+ n3 c- H4 Y5 M
太白粉         1/2小匙
$ s+ a& }( F) x' A+ a& fwww1.tvboxnow.com
4 H- T& C( w. r8 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" v2 f9 ^. c, `( }& E2 z# x1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) \0 |, T* x! Z% C
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。
) Q: }- q" F( P& A  Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
# K8 U' }1 ^' a  j% u$ P* [公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
7 K, L8 B3 q$ u2 Uwww1.tvboxnow.com5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。4 i' h3 {8 F" a, _0 ?
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。