BeiDouChef

7 p+ e5 k0 Z+ p4 c公仔箱論壇焗烤雞排         www1.tvboxnow.com( {2 H0 C- L. n
【材　 料】
/ {, B" d  o! E* w; i& Jtvb now,tvbnow,bttvb傳統雞排         1片
6 h: L/ v! y5 G% bwww1.tvboxnow.com青椒絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb- I6 B  s# O4 f0 I0 b$ C, c
蘑菇片         40公克
5 R( e2 O' [: P% i( p/ K4 \$ ], C洋蔥絲         20公克" d  [4 G, t+ @- j; R
起司絲         50公克www1.tvboxnow.com, K. |% A; V9 q4 u% C7 A) K3 A' S

9 H5 T, @) ~8 M3 Y0 {【調 味 料】
/ T! K1 _, Q$ b' utvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇1 I3 M( K: Y) @9 K7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \$ o; |# l: G* j# _* G
【做　 法】
, R# q9 h. F. o+ T/ h9 }6 n1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。
8 m  y3 J- V) W% `3 L6 k+ u- B公仔箱論壇2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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; w+ d! p! h+ c0 p7 D4 M0 y* etvb now,tvbnow,bttvb法式松露炸雞捲        
+ ]' Q) D& J& X& F公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 p$ l6 I( ~9 u
雞腿         2支
7 i' I# O& r# G# d公仔箱論壇西芹         10公克
1 y8 k0 q4 d, W. X' v* N+ h3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松露         少許+ R; @8 n, Z3 @! w4 J
洋蔥         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `# i2 f3 W2 K# q
紅蘿蔔         10公克
5 E+ l5 Y2 D) ]+ Q! T# Bwww1.tvboxnow.com+ }' ~5 @9 [9 M0 \: c
【調 味 料】
) o# t6 [3 ~, |, ~  t! Q. N- wA.鮮奶油         20㏄+ N6 W( f2 t$ |$ t! Y& k+ _
雞粉         1/4茶匙
2 s& p. H, v9 J% ?, G% M$ f( g" t6 M, |www1.tvboxnow.comB.蛋液         20㏄
! i0 n' y) D- r8 o+ fwww1.tvboxnow.com美式酥炸粉         2大匙
0 H1 C8 x7 W3 K# @: o8 E- f+ @8 \
& x, V! E' a( W! q* Uwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇3 D0 l1 [4 K9 r# S2 e" h: p! R) O' [
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。www1.tvboxnow.com& a& \; s) H& [: z  F7 B& J; Z
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ {( @2 c' O. E! @- l8 N+ c
3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。www1.tvboxnow.com9 Y9 O+ t( W1 d4 Z2 T
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。
$ d  W# N/ G. H  V4 f* d" t5 p  D公仔箱論壇5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb. n# b, ^, x# I7 a4 W3 O
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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' o- W$ l& j7 Y" c巧達起司酥皮炸雞        
  i9 |+ G$ s$ c. Rwww1.tvboxnow.com【材　 料】
' r/ O5 B  Q: A6 b& \3 a雞翅小腿         4支
1 L4 Q5 v$ _5 i巧達起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 U  g6 [. \9 U# `' J$ I1 ]0 |4 }- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  h9 F' ]7 L% ?
【調 味 料】
0 ^. r) s  q; U  e7 V  R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb起司炸雞粉         2大匙  v! H) ^1 f  R- K8 t" F* `3 J) U' }
鹽         1/4茶匙) m) P4 t' Z1 J1 P- @( l
水         1大匙, g! _  Q2 U0 v- i

/ l+ M$ f. G7 o+ R% p【做　 法】1 C- ^2 O# E) A3 e2 U$ n) \
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
: X* y& ^, m. B8 V2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
! z+ j$ O. t, z) g0 ?3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。2 B1 }/ q, Y) l! ^. Z+ Y
4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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; u2 {8 r; a9 h" g- K公仔箱論壇起司雞排         tvb now,tvbnow,bttvb( k. G# @1 H0 h( b5 T' G
【材　 料】
3 A6 h; Q/ U( d+ D2 L雞胸肉         1/2塊www1.tvboxnow.com% t2 P. ]6 P$ b4 T4 t, M
起司絲         30公克www1.tvboxnow.com8 {- g" \' x, X/ E
蒜末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W( P+ y7 I5 |% d$ B3 I
高麗菜絲         適量www1.tvboxnow.com! _# H% w1 C  ?3 h* z6 r
蕃茄片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 X! w  P4 i; a& b$ T7 c1 U

7 x! [' O$ j  c+ R! d) A公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 L9 ]# E) q" N7 N
A.鹽         1/4茶匙5 b( V# e" Z" L6 l* P% d' ]% W% B, v
細砂糖         1/4茶匙
% J. i' p4 E9 Q4 y) }3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 E( x4 O( c% q7 a5 z# t
米酒         1大匙公仔箱論壇: Q7 E2 `4 j; Q$ `! I  i2 p
蛋液         1大匙
' e7 A6 u$ d! L9 i9 w7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
0 y- m$ b5 W' A0 q- f! u0 gtvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 Q2 m7 i' o( n+ q2 F
B.玉米粉         50公克
" n! C" h4 r2 r0 |% I' M* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         2顆
( F/ R" Y* Y" d* a) w麵包粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b( ]' ]& K8 M/ \- ~5 c
公仔箱論壇' o% z# J$ U, p- w
【做　 法】$ b- ]4 z+ G/ ~
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。" d/ ^% O: m, @% \$ h8 g- o
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
) p) @' G9 o( q, c公仔箱論壇3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。
% \1 z6 R. ~* y5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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www1.tvboxnow.com; C3 @0 c9 r% X3 D
金香酥炸雞排         tvb now,tvbnow,bttvb6 k$ t# c/ Z# n$ l8 [/ K( {
【材　 料】公仔箱論壇3 ?6 Y7 t8 B1 h' V- ~
雞胸肉         160公克
$ F' p4 w: s% c1 {7 V$ F6 y公仔箱論壇中筋麵粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* G$ v  E# b; o  z# d7 l
麵包粉         20公克
. D! A8 E) S3 y公仔箱論壇青椒丁         適量3 ]+ F, s+ ]+ i9 B+ |6 ^! v
紅椒丁         適量
9 L7 q( _+ P$ A9 y) x2 Ntvb now,tvbnow,bttvb黃椒丁         適量
% a. A% t+ S! Q- k8 Kwww1.tvboxnow.com羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ u! P+ {: f. j4 v, V
沙拉油         500㏄
. i2 _2 Q% C* A9 q4 ?5 w雞蛋         1顆
6 a- t/ I- y2 [) s. C公仔箱論壇
3 v" H$ o2 X6 J【調 味 料】
4 c2 C; C3 `) _- Swww1.tvboxnow.com鬱金粉         15公克
0 g( K$ A/ d5 J, w' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉粉         適量0 K1 ~6 @0 q' [! \* t0 Y( B: ]  |
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. i1 Q1 U. o* G7 @4 M- x( u
糖         5公克3 D% m$ W! }$ Y" V
; B+ d- b/ z2 T8 o
【做　 法】
$ e4 ?- ~# I; |: I0 kwww1.tvboxnow.com1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 f* ^" F# a) n& J; F3 C/ S/ U
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
% c5 S+ V% T& S- f" Otvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。
! U: b7 F* v0 @+ o# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。, M; k7 x$ P8 s" [
5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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焗烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb& V9 I1 G" g' u
【材　 料】
! b  o8 m5 ^& v8 p/ Y/ Y雞翅         6隻www1.tvboxnow.com& K1 f! y% h. g) s, t) W" R$ L
鹽         1小匙- g5 p# p& {( Q. ^* I, s. d
起司粉         1大匙
4 k' y- s/ G' \2 C; o( U# [洋蔥蘑菇醬         2大匙www1.tvboxnow.com- I; l) h# n$ X; _
起司         100公克3 d$ @& B  I. h# W) Y7 |  h/ _

8 m3 S' P3 {- G7 qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 F% s  v/ s& `8 f1 r
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。- z  [4 i$ F, O, X& r7 r5 |7 @
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 m. F& H' r, s
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。9 R2 s, S6 A$ q: a
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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6 l. R" f- v2 wtvb now,tvbnow,bttvb奶油雞肉捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B. m; k2 c$ w
【材　 料】
  {4 e) L- n5 n$ U! F蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 F2 v! T9 A: ^- p$ h
雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L' [( P; w6 `; _. m! ~* [0 j8 Y2 r' D
豆芽菜         適量
* n" F: q9 F, m& M3 `5 \! @公仔箱論壇起司絲         20公克
* v6 a, D/ s+ g0 ^/ H% q紅羅蔔         適量
3 b+ B/ d& B7 p% t, G% X公仔箱論壇豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r8 u" i7 A- ?
奶油         5公克
3 s, y( c5 w8 b8 ~) N- z4 G沙拉油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 O& d; p- a  k" ?! t1 B

' w: z( \' Q% F9 l【調 味 料】9 q) Q! R! K/ Y* {, I
白醬         適量
) A/ t# _2 Q' [* x9 Y& c' M  l" e
7 Y, ^8 L' U2 v  W公仔箱論壇【醃　 料】6 T/ P% v! O$ `, F
水         15cc
3 U! {; S  L" Q9 V5 F  xtvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc
" u5 b9 S+ `* {9 D* y  b6 R: r白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]' L9 s, z  T, z0 v
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 ]' K  N# F- q
白糖         少許
* X6 [: p  E2 ?8 e+ N3 E1 F香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a. ~$ M, n8 ]9 i1 N3 _* u* N
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇. G) s  S! H3 t' g0 E3 e1 Z

7 D9 a( C, |. ]【做　 法】
9 n# C& ^* w9 m2 Y* q# g公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。www1.tvboxnow.com5 `, }, I: v$ y7 j$ a" L
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。www1.tvboxnow.com  i" J- d9 W' C$ m! U5 [% c7 C
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
2 L2 p4 |6 T  a. `; twww1.tvboxnow.com4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
8 U3 E$ e! ]" ~! _' u' y/ w- O: ?; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇% e) [7 w  F( W0 R
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
& A$ j9 \. t% y, ^% M4 D, y5 t7 Q7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
6 `1 S7 j, W: E; k) [+ s公仔箱論壇8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 e" Y: c* E; u0 E
黑胡椒雞片捲        
4 _4 u+ ?, b/ o【材　 料】
0 t: F. w8 f- v+ [5 l+ W1 utvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張
  Z2 Q& c5 m4 ?; m. H! [" t雞胸肉片         4片' R8 k1 w- X& }. i
洋蔥         適量www1.tvboxnow.com' P+ }5 {1 N2 k9 u0 d! l( M0 f
青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A" e$ L- V/ V* Q+ m1 y
蕃茄         3片2 H/ B& p) I/ R& v  A! Q  E1 Q
蛋液         少許) x/ w& J1 u% K4 m
沙拉油         1大匙
0 z$ N1 K0 F" O9 }tvb now,tvbnow,bttvb+ k. w4 G% N3 p; q% T8 s% `
【調 味 料】
6 |: [2 v( a& D4 l3 i6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑胡椒醬         適量公仔箱論壇/ J/ b! @3 w! j( u& @# |$ n; h
蜂蜜芥末醬         適量
! e% C9 z: |+ ~0 y4 ctvb now,tvbnow,bttvb
6 L' P% T, ^2 v% B3 awww1.tvboxnow.com【醃　 料】' b2 O* w( P/ e6 i- c7 [
水         15ccwww1.tvboxnow.com& D) T0 O& u( `4 W- Z. X( r
米酒         5cc
6 M( _2 B$ N5 G7 }+ I! q0 z- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1小匙( r+ f9 |# E4 z% k- i
鹽         1/2小匙
0 t( k: {- ]# A' B8 \: ]) |4 v1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
  h' Q) B8 E, \9 \4 Q1 q  u. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/4小匙
% a; u5 _# z( Z. J  K2 z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb# O. h4 M' |* v

5 w( U" C8 K; c* |- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: K" H8 J7 h$ R. m$ \
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
& i6 k- H1 C6 K( _. ptvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ M+ X* P) a: O4 P
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。公仔箱論壇) L2 [  x: h$ V: f
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
, n% e0 I6 T8 a( t1 p2 \5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
5 l1 w9 c) D' U1 B! w3 j/ I( G. Q6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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青蔬雞絲捲         www1.tvboxnow.com; \& L: _3 ~) y
【材　 料】
7 V# O- R2 _  e& _% |3 [, M5 Wtvb now,tvbnow,bttvb海苔片         1張
, H- Y  o- X. p( `/ s! F9 ^) j6 y雞胸肉         80公克8 E( G  b& f, G6 v5 q3 u! K% t  g
高麗菜         適量
0 D+ y5 ?/ `! r7 _' |: I紅羅蔔         適量www1.tvboxnow.com: ]+ I/ s4 r3 J. w
苜蓿芽         適量
3 n( D! S( a$ P, q1 f2 W& Ewww1.tvboxnow.com蛋         1顆公仔箱論壇7 k9 V0 T6 C' V
沙拉油         少許
' z2 l0 K- j$ g# ^1 \: a. N+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ c  H7 q  v0 p4 n) _* h+ _# w$ i【調 味 料】
7 W. R6 r; e6 P$ d. xwww1.tvboxnow.com鹽         少許
5 t+ y3 h$ y) K$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式美乃滋         適量
2 X/ ?1 X7 f2 P$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 Q3 {: b3 f* a, q+ q【做　 法】www1.tvboxnow.com3 Q! F  A( c0 T% J2 T, I
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。
9 S5 I2 x% G' z. t  ?5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。www1.tvboxnow.com9 h% M7 S; D5 S/ Q' ]
3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
' C3 A$ `( l: Y2 X6 L. K4 d公仔箱論壇4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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公仔箱論壇- t- j/ k( u+ k( v% w9 I$ Z# h
雞粒蝦捲        
6 W% D1 Q; a1 Y9 m- i$ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 S2 L) U3 F8 K  b  p  ~$ D2 T
潤餅皮         1張
) d1 [/ i+ S  F5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 Q! y8 M) P! @8 \( J' `9 H. [7 S# a/ I
紅羅蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- m: Y% O  Z0 o6 v- _* y
芹菜         15公克# I' _' E) c, O5 b/ S: h: j1 V
老油條         1/4條公仔箱論壇. {8 G8 v! X5 Z5 c+ a
蔥         5公克
! R0 t+ D9 _0 C% h; @5 d9 Q- Atvb now,tvbnow,bttvb蒜         4公克
5 E! Z' O& a, Y, Q- _4 b3 n" e香菇         2小朵+ }+ i* _3 B$ O) O1 f( x" k+ a" c
沙拉油         3小匙
3 a# N' v% h* ~. Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 i- J/ k8 K0 p: ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' ?( a# q- f" A) L+ t% o
鹽         1/3小匙
0 C+ w$ Q, M8 n5 X! Kwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b% S  p+ [2 B3 I3 J
tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ `; R5 v! j
【做　 法】
' [- Z' Y1 c4 {www1.tvboxnow.com1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。www1.tvboxnow.com7 v8 _# e, @! C- w/ `5 T7 ~+ D
2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
) c$ i! {0 r3 H/ g5 w& v0 w- w; K3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。
% ^' }$ H0 ]2 h" Ntvb now,tvbnow,bttvb4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
) b4 Q+ S  ]  B3 r% K5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ D* J. U; `4 {' [% @9 h  H
6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

" x+ ]+ ^. r) F8 {9 M0 [3 M- r- `公仔箱論壇炸雞塊捲餅         * J7 n  _; w; Q' A& C6 m: }
【材　 料】( F0 W1 P  h# ]3 Y: E
蛋餅皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 _, X# w# j. y) F4 b
冷凍炸雞塊         3塊
! @5 n6 h: ^- I# n! m9 o9 x: pwww1.tvboxnow.com蕃茄         3片
0 w, H) R$ \) }* N  g( T5 R小黃瓜         3片www1.tvboxnow.com3 B4 r: c" x8 s2 S
西生菜葉         2片
6 @* l# ^9 Y- ]( V$ P  P( F公仔箱論壇起司片         1片
6 j; U! d" _" d/ J7 M; }7 T4 M: s, }www1.tvboxnow.com沙拉油         適量
% w' u+ r9 s$ z- W' hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h  F3 t+ E# Z" l3 [
【調 味 料】
9 e* q5 X6 K# r! D) L, vwww1.tvboxnow.com胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" K1 v2 O' Z0 y2 |- P3 e
蕃茄黑椒醬         適量
/ E6 P, d; b( E) `www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com# u% m3 b* a- R$ D( P
【做　 法】
& R  W5 v2 c  _( _& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
6 ^6 [/ Y( |* ~, j4 w: Ytvb now,tvbnow,bttvb2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
* ~7 B. F& B& _* B: y3 Y1 ywww1.tvboxnow.com3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇6 L( {0 I" Z6 R7 x( y
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

" x: u: }( A/ k+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司雞肉捲餅        
. r3 {+ ^# U/ W- ^* a3 Q& S% Y公仔箱論壇【材　 料】& ?/ z7 }- V) H* R7 }0 n
土司         1片www1.tvboxnow.com& t: T* r7 S# g0 K
燻雞         適量
4 I$ Y; \3 V% S5 d7 T( x公仔箱論壇酸黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O& i9 \9 \6 L2 L* J
起司片         1片公仔箱論壇# B: j& M1 V- c8 ?* o3 F2 d
萵苣葉         2片
0 i' w/ |/ D7 F6 r3 \6 l: v) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫洋蔥         適量( g( J5 O9 F. ~, B& w
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x$ c% f; k# P
苜蓿芽         適量
' w/ ^( a: s$ f4 a8 L9 o公仔箱論壇7 c0 Z7 X$ ^$ N4 R% K3 p; S* ]
【調 味 料】
) `4 D( v$ z- O2 ]$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         適量www1.tvboxnow.com" L3 h3 Q3 O' z

& N& D- R* c/ Q5 W/ D0 A【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* M- A: l. ]" A
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。公仔箱論壇1 }1 D. @% V$ n# O6 ]8 w7 o% Z0 ~; J
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb) d9 Q4 R$ l0 I( V6 m% N
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c0 _: J6 {1 D- l1 J
燻雞捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb& X. a9 a+ `. K$ ?# m
【材　 料】
( T* p' p8 a- u1 qwww1.tvboxnow.com印度Q餅         1張+ X$ j( e. @; u0 @* G6 X" j7 g) T: Y
燻雞         20公克) C8 h. u+ B; Z$ u! j
萵苣葉         3片% l- T! b5 \) E. b
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ @& P% S, o  o' x6 U4 s
紅椒         適量
- k7 C+ g, n; W- w5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
) V( ?0 |% t" _( q/ ^tvb now,tvbnow,bttvb紫色高麗菜         適量公仔箱論壇1 q2 T2 a4 h+ \+ X" E
沙拉油         少許
2 e* C% A& g6 |, ?8 P: f# ^公仔箱論壇
/ m% L6 _9 b9 A3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 T9 o3 Y6 T
芥末蕃茄醬         適量
* h0 b8 s/ T: y6 p5 E; }公仔箱論壇
/ Z9 m( A5 l8 u6 J( b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 @- q# M9 J3 O% x
1.將燻雞切片備用。+ }6 A* g# \- h- H( @
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. b- g% L# B5 C4 f- h8 e0 G/ z
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
' i# ]' c$ J/ `- I" o/ U4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

0 {9 T# D  ]1 `4 y; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲        
# S$ F% i3 j7 T% x% d+ }( Y" p【材　 料】
3 P" H; u3 B3 H. s- {- swww1.tvboxnow.com蔥油餅         1張公仔箱論壇* b& a" ?# ]7 k+ c3 |  V9 }' j
雞胸肉         80公克
% X' t) i' y: l3 b- t" f+ K) @8 Gtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量公仔箱論壇( J: K9 J8 Q7 g: }
黃椒         適量
1 v, o  ]% V1 W青椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; c4 P! o: i$ H7 C
紫洋蔥         適量
/ F/ h2 y. q/ l+ q5 l: J! }蘿蔓生菜葉         2片
4 z; W5 T8 z0 K6 {6 N/ N. s" R沙拉油         適量
% ~4 n3 a+ H# u: M5 T2 R
& w- @4 D6 _5 c% M; F* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
) C) e9 T5 u, k# ^太白粉         2大匙! T0 Y; t) ?2 E5 M
地瓜粉         2大匙
- Y! v! z1 o' L# _8 l+ G柳橙糖醋醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ^8 W+ J7 R1 K) s; K4 Y& s
/ F5 H+ ~/ q( U8 H: L  t
【醃　 料】+ |: L+ r, U; R' ~1 P: n1 ]
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb% a5 U7 A  q) S* M
米酒         5ccwww1.tvboxnow.com  G8 g1 j8 `$ r5 o% Y9 j# S* R
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! l$ Y/ K9 K9 ~8 G7 P
鹽         少許
, T& i- |3 U; y# K' q( A0 Ztvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
6 J0 @; T- ~5 h8 N  \0 I$ M% rwww1.tvboxnow.com香油         1/4小匙
4 Z) s4 V# g4 A: _; w6 p太白粉         1/2小匙
& f& H* r8 _9 n( A7 Fwww1.tvboxnow.com6 u& ?0 i+ D7 I) n# p0 k; `
【做　 法】
- n2 |8 l( ^+ i8 _" ]! f" ^. h/ A2 l9 ]1.將全部醃料混合拌勻備用。8 Y6 C4 X$ X- s3 h
2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
, v3 W5 [: R9 k9 n8 o3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
; ]- g( D1 m0 q) }* R3 ^5 G9 m4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r3 ?7 J* l+ T% z6 r3 m
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y4 N) a4 ?" Q1 z/ f. Z
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
/ ^! M  H+ \6 A5 r2 \) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

9 {% [8 D* d$ s- i$ W
五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb, F" a$ b3 u9 \; k" t: d
【材　 料】
' z; E" N2 Y- n. p8 G. zwww1.tvboxnow.com蔥油餅         1張$ [5 B; v7 M3 U& ]; W1 d
雞柳         3條
8 [. @9 ?0 l8 h, F/ a. y' t公仔箱論壇高麗菜         適量) l: W, e" V/ l/ x& v9 T6 m
豆苗         適量% X  D5 P! m$ o" Q: T+ i( N
沙拉油         少許公仔箱論壇' ]1 e9 q$ j6 L8 e
www1.tvboxnow.com, F9 `; |. |) M1 ~% K% t; H
【調 味 料】
5 H5 G0 p  m% v2 Y2 D6 k, }4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五味醬         適量
* [  P3 T0 c" P1 h) o# m" {" S7 ~0 D
" o1 `* q( ~8 x" m0 K  x% Y【醃　 料】
; T6 K$ e3 [6 `3 s* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc6 u1 {7 [2 _% f1 @
米酒         5cc
3 I1 g, H, S) V" x  n, m% owww1.tvboxnow.com白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 o/ Y8 A5 a; Y
鹽         少許
' Z- H3 }# ]; T( T/ I: _tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許www1.tvboxnow.com/ l/ D- ]" V8 c" c( R4 q( h$ S/ t$ ]
香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com0 u+ E1 |; N, ?8 b$ x
太白粉         1/2小匙- z7 m0 ~, a' Y, T% Q0 A. B3 Z( v
tvb now,tvbnow,bttvb" o) h- l1 x1 F  a7 C7 N2 J& ~7 t  _
【做　 法】
; G. `1 |5 Z8 x. S8 d公仔箱論壇1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
) w* T) c4 j: o0 O9 c% i# }- h9 c2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ N3 B  F) N. G) H3 Y
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
' R% I0 b9 l# j* G  s6 ?# ]# dtvb now,tvbnow,bttvb4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。公仔箱論壇  _1 N$ D% n, W0 s
5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, e: l' S  V' Y公仔箱論壇6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。