BeiDouChef

: U- l9 l( ?$ W7 u. T6 @焗烤雞排         www1.tvboxnow.com4 x5 x$ g0 d5 t% d# v
【材　 料】
: }! z5 v) T: B9 [公仔箱論壇傳統雞排         1片
$ W3 l! M3 Y( w% ]6 \8 Wtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         40公克
) R# ?: i' D$ \  y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         40公克  k: H) V- w5 [1 I
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* U' }) _" w7 s6 u* J
起司絲         50公克
) |& H( s* E5 D8 i% l' E
: R: m! `7 Q; V. T! }【調 味 料】
) ^( d; L) ?( b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" e( u2 z+ c( q  Z- e
tvb now,tvbnow,bttvb! T+ y/ G3 ~. ^" e, R
【做　 法】
( g4 K, V0 E' C- t" H6 ]0 M' K$ C. o1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb% D& K+ {& C4 h: ^
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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& X0 ?+ ]( X& N8 c# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式松露炸雞捲        
% |4 H4 Z$ _. }, Q6 d0 Cwww1.tvboxnow.com【材　 料】
+ t3 e  p& h- i5 }# F- l$ Utvb now,tvbnow,bttvb雞腿         2支
! r( R5 N7 g. M0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         10公克www1.tvboxnow.com* ]  F& s" [1 ^. P  @
松露         少許
+ d/ H, c  s# O9 x7 k洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb  E* _' v  s; W
紅蘿蔔         10公克
9 e8 f! ~- E) n' t- n2 y5 H$ [tvb now,tvbnow,bttvb
  X) p7 J, e$ m" W+ C【調 味 料】
1 k) i' G& b! L3 n* mA.鮮奶油         20㏄公仔箱論壇, s! l. g9 N" e2 J: @
雞粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com& d4 D% G1 a: x3 e
B.蛋液         20㏄
* d1 @+ ~8 _8 z6 V* Dtvb now,tvbnow,bttvb美式酥炸粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W$ X" ^4 E. h4 S1 E8 @" a
; @/ G/ s. d9 w0 C: T: w" |
【做　 法】6 F. m) c7 T+ I0 W) B
1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。
  D' w/ {- a% V: I' F- m- Owww1.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
" E7 b' ^+ i/ i公仔箱論壇3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。
- B' D  l6 t, G( B& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。www1.tvboxnow.com) j2 M- d+ a7 ?# `' I3 d6 C
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L: n, f. R, B  J4 B
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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% d. C2 s; d3 U) ?' Z& Jtvb now,tvbnow,bttvb巧達起司酥皮炸雞         * z( Y) Q( ?9 a6 i, M1 {& @
【材　 料】
( {9 }) y: J' |* d& \, Y公仔箱論壇雞翅小腿         4支% W9 \3 j9 e; U" B; A
巧達起司         1片- B# c+ G* E. F: w9 N: l! w( k3 v

8 `# J8 e3 A) p0 G7 e# e4 n8 s【調 味 料】
' ^0 k2 N/ B8 ?$ E+ e3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司炸雞粉         2大匙" }- }, [5 I8 M' q9 L3 q
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com! l/ O8 p/ ]1 V: G0 K
水         1大匙
3 C& m& O3 O/ uwww1.tvboxnow.com( \( n8 {- `4 L3 r; _$ E
【做　 法】' k2 y+ |, S+ @
1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。公仔箱論壇6 w9 P6 T" K* c7 b$ s* @
2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。
- n& V. H; a1 s3 e% Twww1.tvboxnow.com3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
9 e# [2 H' y- `" Z4 C4 a, `tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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3 @4 W( H" S5 {! r& [, _- p3 h- S起司雞排        
, k' H" S. S# S* @* X【材　 料】9 @! l# d; w% @  X9 y: r/ o
雞胸肉         1/2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M' k; w! S2 v3 P+ W3 l
起司絲         30公克3 Z  a3 K. n) F* ~. a+ m) R
蒜末         5公克
, I( r% V, b9 p3 h$ ?2 W/ [公仔箱論壇高麗菜絲         適量www1.tvboxnow.com$ w8 F6 ?) [4 J9 [7 }/ u' `% f
蕃茄片         適量
. t3 }5 \+ @1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 N- e2 F* \
【調 味 料】
* g3 P& M: C  Y; Y& ~8 [6 g公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙
4 F& L4 Y  K0 s5 m. t3 z" K細砂糖         1/4茶匙
2 l! [, @/ ^. t6 L7 K! ?蒜香粉         1茶匙www1.tvboxnow.com: F4 L/ O* Y  F, l: A& V
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J9 U* I0 \8 ?# `
蛋液         1大匙公仔箱論壇9 u" _  n4 i: c5 T- b* s1 c  L9 g+ Q
太白粉         1茶匙
4 N5 u* f2 m! b3 x& l$ d* x公仔箱論壇水         2大匙
4 @4 O  Z- S/ M  S; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉         50公克
  {' M; @, t7 o; j; z蛋液         2顆! [( h5 h4 \9 [8 D( F
麵包粉         100公克www1.tvboxnow.com; D2 O! m0 d. t# g1 I' M! j

8 S% s; G) ?4 Q$ d! s% v2 f0 ?【做　 法】公仔箱論壇- E, n* t$ q1 u  y! A
1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H- y- y( l; V7 R7 T4 X
2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。
7 H/ W+ c$ c% ~3 p6 p3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。( N4 _3 d% K' E9 X" H+ }$ W. h( {
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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2 F+ _# Q# o5 X' @tvb now,tvbnow,bttvb金香酥炸雞排        
5 |: G7 m+ _! m4 W2 t; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 |# e8 _; \, m$ ~tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克www1.tvboxnow.com+ o/ r7 o. Q4 `$ k, ?  H
中筋麵粉         20公克- m& l( ^9 B9 |' U' v* R7 i; y
麵包粉         20公克
8 Q5 x& E; q2 W) k: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 N" ]% W# E" X  n
紅椒丁         適量www1.tvboxnow.com; ?/ e" u8 f% u
黃椒丁         適量
# u# }) M5 f" _% T5 ~* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉         適量
/ U) q$ _4 Z- J5 a# Wwww1.tvboxnow.com沙拉油         500㏄
% q. s0 G) Q3 x% U雞蛋         1顆
/ i! J- r2 P. W% L2 u6 T- J7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G6 M! X' a  P; W% h1 w
【調 味 料】
' n! n1 w" c2 n3 {鬱金粉         15公克
, T$ U, O9 G1 }$ I9 Wwww1.tvboxnow.com白胡椒粉粉         適量
" U, j; S" n9 |- Y% r! t+ Y$ k鹽         適量
  R2 S$ D8 P$ z2 Q1 w' d糖         5公克
- D1 ~& s/ o9 [# h, s8 |& H- Q公仔箱論壇
# N! O" j- F" F% H【做　 法】公仔箱論壇1 f- ]+ B; S9 W
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。
9 e9 t* S$ [1 u* ~: E! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。公仔箱論壇7 G' Q. \$ C  z6 [
3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。5 b' ^9 c. H( y! d. i4 P  {
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
) Z& _3 V- U# @& N% u& l& M* P0 T+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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* l8 F# {2 @: w: m9 rtvb now,tvbnow,bttvb焗烤雞翅         # o, L7 M' a; R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& [8 }& I: f; J" y
雞翅         6隻
% v: A! o* k5 G6 u  N公仔箱論壇鹽         1小匙. M! Q7 T4 F: \3 x( _3 V0 L
起司粉         1大匙
, H( i  I. {8 j' F* w8 s) ]# t公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙6 |% V+ |& A' P6 M$ Z
起司         100公克
/ u% q! ?' k' d: o
7 R9 |+ @9 H, y# v1 j/ T【做　 法】
" R+ ]7 _0 p' A1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。
( O' Y6 E8 _: Y; A0 k7 ]( xtvb now,tvbnow,bttvb2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。
- T4 h5 F' `+ g9 T. z9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
* O# l9 K9 Y$ b) _& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com: o7 R* H) y8 @; K& z6 s& C( u
奶油雞肉捲         / p& Z9 m) k# v; B! p4 q7 y2 ]
【材　 料】
6 I2 b. R8 Q, B蛋餅皮         1張
( U6 r9 Q( f2 U0 t) [: t7 O雞胸肉         80公克
! B# h6 R& M" E$ m+ A% I0 [( l: m/ ^: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量
- D- S0 Y- E2 y% M" v; ^! z% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         20公克
+ t# u# e! O  f. w3 O" q, r2 l紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z. H6 J( z% b8 \7 P" Q) [
豆苗         適量
( b6 J: n1 ?4 n) ?/ T1 ?! ~奶油         5公克www1.tvboxnow.com9 p. T9 l9 Y# U! e6 P2 e+ q5 _6 v
沙拉油         少許  w) u! Z% L# F% a/ C

" C1 E0 ~. u9 G3 P8 P5 S【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d: d  N4 o% `' t) J1 x/ L
白醬         適量
; J5 K/ x3 F6 H7 ?$ A" ]公仔箱論壇* G% ?/ b. A9 a3 |& b( Z
【醃　 料】
0 A" l2 w  s" s9 N& @: T7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
  C2 w) s8 J% p( _. G" L+ y" v6 M+ P公仔箱論壇米酒         5cc
) W' m: i# m7 N' B  b5 W# g6 \- b0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
, g) p/ V/ v" I/ ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 I2 p0 C1 |# e6 c- ?' [
白糖         少許1 W8 U  h" n7 N0 j8 y
香油         1/4小匙
9 B& d4 L, [2 V+ g" c9 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙7 u- V( a7 n* _7 \7 M5 O) F8 a

+ x+ ~- T% ^5 q( j: |( v【做　 法】
$ i/ Y' H$ r& X% R' y  n3 I3 |- Q3 Z1.將全部醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇8 f7 ^( f" [2 q; Q
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
+ u2 u1 N( F2 R- j# ~. lwww1.tvboxnow.com3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
5 K# k5 G/ V9 h2 D1 e5 L1 T7 Z+ j. s1 E公仔箱論壇4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
1 b5 A4 u/ `8 ^. z& f4 w5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。
; f3 t: X- C' B( B4 M& L- M, U6 v6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。
5 T# r4 T8 I- X% |# btvb now,tvbnow,bttvb7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
1 S) v; b! \) ~- z! N  `! [! C8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

5 o5 N, ?6 o8 u( b黑胡椒雞片捲        
3 \% n7 `$ p% S% F6 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
( n: T& t  \' q! awww1.tvboxnow.com起酥皮         1張
* I3 i# k. {- Y, }# O$ X5 f2 @雞胸肉片         4片
, ~4 X8 k. V7 z% W, u8 @, P洋蔥         適量3 L" E- s* f3 b( i* N
青椒         適量: T8 C9 H- ]" i
蕃茄         3片
1 }, O( L9 i5 ]5 E; [9 n9 ~蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 A- L" v; m2 h# g* l: K
沙拉油         1大匙
  N- o! k  P7 w" T公仔箱論壇
# R; n& H) N( V  k. a9 x【調 味 料】
( M7 _  F0 F2 _" H' G5 T" q- \蕃茄黑胡椒醬         適量www1.tvboxnow.com/ w) D' d* [9 X) i
蜂蜜芥末醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb, g5 p9 b$ L% n
4 @. `" {/ v* `  K3 W
【醃　 料】www1.tvboxnow.com# w6 a9 M% _  e3 u$ C1 V& ^: n
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb# C! ~/ [8 q0 s3 M: ]4 _$ W
米酒         5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], e- O& t8 F$ v! g1 _4 i, R
黑胡椒         1小匙
8 K& n  Z" o) o- Z8 i鹽         1/2小匙
0 t% \- _, H6 |8 i5 J" Ttvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許
: P' _4 m# D3 [' ~( W3 F1 n: S( k  ctvb now,tvbnow,bttvb香油         1/4小匙2 J8 m: w1 h1 p: E& B# l& ?5 V+ Y1 m
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇: k" I( m0 V! N  V) L3 s! O
tvb now,tvbnow,bttvb% [9 e; E3 V% _+ E+ a, w( i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 }" e  q( k3 _! f2 d
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |- X( h" J9 g4 l9 d
2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。
6 F1 `2 f( @# A3 q6 j0 w0 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。www1.tvboxnow.com. d2 Z2 x7 v- ?  I4 q+ T
4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。" c1 V5 R3 i, Z
5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
+ z1 F$ x; b# }4 n6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' I$ t) i7 Z" f& f# h" c
青蔬雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb, [$ e7 i5 A/ B) W5 x2 q( L. y
【材　 料】
2 T* q0 b. I( J1 I4 h3 Gwww1.tvboxnow.com海苔片         1張www1.tvboxnow.com% e" J1 ?* K: ~0 b# G( t
雞胸肉         80公克
+ V0 c  m) S- t  k7 O0 U2 d* \高麗菜         適量  K0 e6 r$ e: {( N# Y4 e! x  p
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 D" d- a: K' J) ?9 w
苜蓿芽         適量公仔箱論壇3 M" K) v$ F7 ]* U
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) p6 \* {4 C# J# ^
沙拉油         少許
$ A# N/ C) A6 k0 |5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m) B" a1 V) h2 W" [- W! itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) i: p8 ^( H* l4 k% Cwww1.tvboxnow.com鹽         少許
9 z. Q. p) y7 Y& G) Htvb now,tvbnow,bttvb日式美乃滋         適量www1.tvboxnow.com4 g6 N7 E7 U6 Q# a+ x

$ a: x1 {( S7 }4 |, h【做　 法】
2 d; r+ i8 V/ X' K4 R: P1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇, `  Q) O+ e( q! ]  U) i1 \
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
) F& G  h" K' J1 N) ?9 N3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 K  |9 F7 c4 E; [1 u* n3 I# h2 g
4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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1 p- p* r8 k8 l! R* J雞粒蝦捲         www1.tvboxnow.com  g5 [$ U7 x/ C  w# `" \, d4 K& _- x* m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 q* g" |; e, s$ I$ d$ Y
潤餅皮         1張, h  h' }+ {; e
蝦仁         100公克8 x$ y9 g# {* S, t
紅羅蔔         10公克公仔箱論壇9 P6 \+ _4 ]) ^2 ~
芹菜         15公克www1.tvboxnow.com2 _8 V) b4 _9 r0 V+ S; p" P
老油條         1/4條/ Q+ m6 @: V  v# O2 ?9 d% v
蔥         5公克
% X  h7 h$ X0 L& q. }1 ]% G# m! qtvb now,tvbnow,bttvb蒜         4公克公仔箱論壇2 g/ e8 h( U3 ]  s2 _, r4 V
香菇         2小朵
! _% B3 P! g& [, |# O4 C. Z. J沙拉油         3小匙
8 X2 R6 @3 i% b/ q: `1 [# wwww1.tvboxnow.com
) e5 Z) d/ ^2 N【調 味 料】
+ x2 \3 M  F0 \' ^) x0 f+ F3 Fwww1.tvboxnow.com鹽         1/3小匙
5 }$ E, k3 a, u/ _* p' q白胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n" j! r& B8 s' Y9 d1 g7 S
0 V$ J1 ]5 z/ d) r1 s( K. S
【做　 法】
, i- o: d' v8 V7 f1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
" T& L+ c$ N8 U+ R: Fwww1.tvboxnow.com2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。
! I# N/ u* L: C/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _: `6 |# _. x6 d
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。www1.tvboxnow.com1 C8 S, R6 e4 [+ H& ~7 n
5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
% u1 Q' S9 Y) q0 H公仔箱論壇6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" J. s, }  I& `3 W5 y  c
炸雞塊捲餅         ! C) r8 J5 u' L' f; R9 Z0 {0 l- q
【材　 料】www1.tvboxnow.com& [3 g' |9 E" j& i1 f) n
蛋餅皮         1張
% |- M4 d7 l* f6 e公仔箱論壇冷凍炸雞塊         3塊
& ?) _7 K0 M1 ?  u0 O( ?; P) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3片
: J" I6 f6 Y/ Y5 J# M4 s小黃瓜         3片
% ?3 {0 l' ]2 p8 B8 Ptvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 C- |$ i" u# s- Y9 n8 }
起司片         1片www1.tvboxnow.com+ S0 m+ c& K/ C2 H
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 g( Q6 X$ c# I& Z

& a9 y: m* X- Y3 F3 b( w" a【調 味 料】
- O9 h" r' y* F, Uwww1.tvboxnow.com胡椒鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H, O8 C/ @& g* J& z
蕃茄黑椒醬         適量
; z; m4 G8 w/ |. X9 \/ |' Vwww1.tvboxnow.com
3 C/ \% x0 `& A公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S; z6 ^! \' _$ f8 t
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。www1.tvboxnow.com% Z3 q9 o: L; g' q
2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。公仔箱論壇2 y$ G, M* [2 Q, Q, g0 }
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
8 T2 ~, |6 m0 q. `tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

: ~- {/ w6 n$ _5 ~
土司雞肉捲餅         公仔箱論壇9 `/ `. R0 }# A" v+ \# U6 ^
【材　 料】0 ~5 e! q. r& L, l+ ^6 B
土司         1片
* G' l! e. P6 t) Pwww1.tvboxnow.com燻雞         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t0 [5 ]" R0 V& W; d1 Z0 v7 g
酸黃瓜         1條www1.tvboxnow.com: |3 u4 i8 w+ b
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ Y; @3 ~1 ?, O5 w$ [
萵苣葉         2片
& m4 Y$ y9 v' e9 y公仔箱論壇紫洋蔥         適量
* `' |5 }5 Z1 {& r. L" ~* O紅椒         適量
4 E  X1 E4 k% o$ ~苜蓿芽         適量www1.tvboxnow.com# E( _9 O/ R5 d' C" x" T) n/ e
公仔箱論壇% p7 ?9 l$ L7 b. Z& a5 U) v. f
【調 味 料】www1.tvboxnow.com8 X; d$ J% c/ F1 j7 U
美乃滋         適量
$ I; p* [/ V3 Q4 }2 ^, {
! o7 |4 T# S. @6 k& f# a+ k9 @公仔箱論壇【做　 法】
$ ?4 o* l) B7 v; R8 ]+ S0 etvb now,tvbnow,bttvb1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。www1.tvboxnow.com' @* m) t( _( H. s; h0 r. [. X" h
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g; \& T& i2 K7 w( y  s% h8 J( p
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

& m' r( {7 }# O, Jtvb now,tvbnow,bttvb燻雞捲餅         www1.tvboxnow.com' U% A- Z. m+ A1 Y7 o3 y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K' C: B# H" i: I
印度Q餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb3 [; ^+ |3 X2 X7 U
燻雞         20公克  J" @# y& m* p8 `2 p2 A; k; @7 W
萵苣葉         3片公仔箱論壇8 y, R8 r# W3 S" L
青椒         適量
/ |& t5 n( a' C! N紅椒         適量  B5 x0 x& L- ]. \5 w1 y
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e% h! _  R8 m/ u
紫色高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W9 E' c, _" F) \! m# c2 K
沙拉油         少許
, K1 f1 A3 q8 D* c5 o& a) fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 i( d) X! H' d8 `& J& e$ O2 x
【調 味 料】
' n3 P3 I( v, g6 }) {; @www1.tvboxnow.com芥末蕃茄醬         適量
4 U/ G  A" R3 d* n
0 ^. Z/ t9 Y! y( W0 u& q【做　 法】
- Z, d! B3 p: y0 f/ O  i- H7 e" F' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將燻雞切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d  a( {* x; B+ L
2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。3 I/ M. c7 ~% I: a) [
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。www1.tvboxnow.com) |, x  z" @7 p% {0 |
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

. z" c* S' m" E, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙雞丁捲         公仔箱論壇0 x$ L+ l/ |; G$ c$ n8 f
【材　 料】
( m' c  x, V( @5 w& {& w9 Q- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: k( v0 U# q6 r! F4 M/ E, y
雞胸肉         80公克
2 m7 v) w1 {' I1 T" x  h- ?, O6 R# _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量
/ @5 C' r) p- D- X黃椒         適量
2 g+ f8 _# J/ r8 p" `青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 a& p4 k. S2 P5 c# \( g3 H
紫洋蔥         適量www1.tvboxnow.com. N% R9 o5 v! |# T
蘿蔓生菜葉         2片
9 Q" E, [7 o+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量
% j! @7 `& n, ^0 h$ Mwww1.tvboxnow.com
& Q6 b' V. s- H' I; y公仔箱論壇【調 味 料】
6 F9 b- K" v7 O: C6 m: mwww1.tvboxnow.com太白粉         2大匙
" V/ O& U5 y5 U0 u) z# p" o4 p$ ]www1.tvboxnow.com地瓜粉         2大匙公仔箱論壇) g: w4 [1 T8 ]) E% Z+ F3 M; M0 Y* x
柳橙糖醋醬         適量
9 d: Z2 v0 q: Ywww1.tvboxnow.com% d$ `; h- ^7 H6 Y0 \
【醃　 料】
9 u  t4 q3 ]' u; d水         15cc# U1 _  [9 r2 Q! d/ n+ i  W
米酒         5cc
( D6 s# X: C" ~www1.tvboxnow.com白胡椒         少許- z( F) t5 q4 r
鹽         少許www1.tvboxnow.com+ T  \9 ?3 h, r/ f" L
白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb: I( v6 S- o9 s+ Y/ p9 P2 ?/ c( D* y
香油         1/4小匙
0 c1 F, d1 {/ I9 P/ R公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
. D& O: x* y3 S  ?- X2 ?www1.tvboxnow.com- r3 Q7 ^+ {3 \; a) q2 p
【做　 法】www1.tvboxnow.com  |  x7 N2 T$ M: s$ }- q
1.將全部醃料混合拌勻備用。
1 G, V0 y8 z7 m+ N2 \2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。# X6 \$ h& w' Z) W0 H
3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。
5 R4 k  `- M- m. jtvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S8 D- {; ^/ V! S
5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。公仔箱論壇& L. _# P4 Z% F4 U! w
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
$ Y. j9 X2 L3 e& m3 v公仔箱論壇7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, W8 t9 O& M( |! B! N& h
五味雞柳捲        
  P( b+ x4 g. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. _) ^+ h, w7 |0 ^- G. a' |5 Y+ m蔥油餅         1張
. R; f* K+ j2 w! A1 B4 M6 ?% I' t雞柳         3條
0 _' a; X1 \7 y1 x, n. ]公仔箱論壇高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p8 f+ ~8 L. G2 f8 k7 N1 L9 `
豆苗         適量公仔箱論壇" f+ C( J8 Z9 h. w( ^9 w2 E# m
沙拉油         少許www1.tvboxnow.com- `. ~! F2 U& p$ F$ n
* z1 x, M6 z9 |7 M
【調 味 料】
1 f$ p8 T# Z$ `$ P5 h9 P五味醬         適量
, M' f" |  O9 g4 ~# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |, X, d% c: D. n* d
【醃　 料】公仔箱論壇. s. ]3 g0 M( l
水         15cctvb now,tvbnow,bttvb9 l. ?4 J5 ?9 d+ Q
米酒         5cc
5 V& [, H1 |, S$ u- P3 Owww1.tvboxnow.com白胡椒         少許
4 _" a4 {& o+ w, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) N1 A, `! i) a. k
糖         少許
! w, _# B8 C0 x- L  bwww1.tvboxnow.com香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! e9 v0 G. i& U6 R
太白粉         1/2小匙  u5 o! n. f; \1 T  }
1 c0 f2 a/ S4 A1 M$ c+ I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: e3 ?' w4 i8 k8 A6 {0 V
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S# v7 P& ^! r# M1 o( z
2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。www1.tvboxnow.com, W# ]' {& U7 l4 Q9 @3 c1 z
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
+ ^! h5 Z2 h' s" Y  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
  I( t; o& f* a! H1 R5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 }, E$ y$ Z: @5 n, }2 W/ |
6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。