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L'entree 前菜
* e" Y: S* L# |7 l* L6 s0 i  C9 u; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜+ P1 W4 M/ X2 q4 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 h. j- x- [, a+ j6 n: W

, z$ h9 }* w! J- J' V2 Z5 P公仔箱論壇
" J  |5 d! @' J) \& K. H巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
- G' C: Q; {: S, U9 f9 N7 C, x+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】6 X- t4 G, z. I% t6 l, w
進口田螺         8個
+ a- L' ?  L5 @3 c紅酒         適量9 Y% S) O- B; @8 D" b
鵝肝醬         少許
7 m. C4 z1 A0 w) e" T5 ]  y* q馬自拉起司         適量
, w, d3 Z. v, V, V  ~公仔箱論壇
' d' g' K2 R/ s, s" b【做　 法】. f2 U; P0 O5 \5 W0 H) P$ j6 @1 l" r
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
0 k- h+ a; c$ U& f" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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公仔箱論壇6 E. D6 H4 Z, \/ |& {
焗烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb* ]$ i& g! K$ h# _, C  b5 H
【材　 料】
' P2 i1 O& e$ E* ?% S- zwww1.tvboxnow.com罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) o! H0 x7 o1 q
蒜香黑糊椒醬         適量6 X, o$ A3 p! t$ N% @2 ]" w6 m
起司         100公克7 q& S) C4 }: K+ \+ p# v6 j
tvb now,tvbnow,bttvb, F+ G2 q3 i0 x4 D+ Q
【做　 法】4 M. l; Q* X4 _! b2 R4 b) d
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。www1.tvboxnow.com( X! z- e" \! {3 F, c: q6 S; J
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。# X; U, e" m. R2 x0 }
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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4 |: h) s5 O9 gtvb now,tvbnow,bttvb焗烤干貝        
* y1 k4 p' I' c8 c4 stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i% h- @" q1 t# e, g/ O% o4 E( K
鮮干貝         300公克
, l6 }) e$ y0 u8 X5 W9 Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
: y  H) ~2 c1 r/ w2 V5 H( Mwww1.tvboxnow.com白酒         1大匙
: C8 ^: F4 ]! v. t, o- d蒜香黑糊椒醬         2大匙
: z, t/ _, q7 c& l9 e/ [tvb now,tvbnow,bttvb起司         100公克
% j) J3 U4 Q8 ~  e' W2 t2 m2 Mwww1.tvboxnow.com
' x$ {( C9 ^1 n7 c2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w  k9 p7 B' C
1.鮮干貝洗淨備用。
, n. u5 h7 U; Q1 stvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X5 w1 ?: x& `# K
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。公仔箱論壇8 a! s* m% K6 f; d% t4 T9 n
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. T' U" S4 i, l& u6 L0 n
起士烤田螺         : C1 Z& |1 G& g  y+ x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* r! [8 ~0 h' `6 ?8 k+ Y  q5 a
A.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb" e8 @5 X6 f+ `( k  g  @3 q
B.奶油         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" }) c) [. W+ d/ K- E; O
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 }, d, a& o, y3 d9 C. A7 j1 N
紅蔥頭碎         8g
- m; ~7 w/ }! y7 \+ A. h) B2 ]# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g! p, ^9 R5 D0 g) B1 s! Z& v
紅酒         20㏄公仔箱論壇0 Q, J8 Y- U4 J( ^- f, H' S
高湯         50㏄2 h! G: j9 C5 F+ _0 A  L
C.義大利香料         適量
% n: a* q6 U* s8 W& o2 Y# r7 f3 P: z: \www1.tvboxnow.com麵包粉         15g公仔箱論壇/ `9 P' z' k" T7 ]. k
焗烤用起士絲         20g+ ?5 D( N, s  c3 I* E" B( e
帕瑪森起士         10g
$ K! R, q& m$ U7 G3 g! c- J( C; k8 [
【做　 法】
# }# o$ K5 q6 A  e, Q- W8 V1.田螺肉洗淨備用。
* F9 t. P# l! Q0 e/ M+ `; {2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
& y' K# y) w5 l( o3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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: C) \: ^) @5 W0 e8 ?5 i5 i: ]) }公仔箱論壇烤生蠔        
4 @' o- G, C) ?* G: S【材　 料】公仔箱論壇' V$ s; {, H* U; P1 C
生蠔         600公克
5 Z. g; u1 [0 G檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 @. |* W$ Y" x! a( p7 U7 s; j5 C0 _

, \( }# c! o& \www1.tvboxnow.com【做　 法】
7 V5 K! o1 R& d# C: w: Rtvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
- _  P, ?& t4 |, j% `5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 e7 `* k8 o1 G/ a" [
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T( Q! W. a2 p: L. I, R, m
【備　註】0 j' o) V5 Z( r) f
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 I. Q  }1 c+ A) O1 P. m
焗烤生蠔        
. ~3 @' C5 i" ?& P: N5 y4 g0 G公仔箱論壇【材　 料】
: W! {7 k( u! A1 O1 r- v3 z生蠔         8個公仔箱論壇+ e8 Q/ M: d1 V, t0 y' \
洋蔥末         50公克
/ o: S' X8 Q3 p3 G2 ?; o; Wwww1.tvboxnow.com蒜末         10公克
; Y8 ~2 ~8 B* N6 o. O' [8 C& {公仔箱論壇奶油         20公克
0 t: v; t6 C0 z6 ptvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克
$ N: v- m# o" O- G公仔箱論壇
: C) k7 F3 z; e" T% t* A$ E+ O【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 L; ~1 p/ B$ b2 ?
胡椒粉         少許公仔箱論壇% Z  i; m3 p' f% |2 L- k; Y
鹽         少許
3 }4 e  g( i2 b9 @/ |2 R$ Lwww1.tvboxnow.com
& J$ g* j! h, ?7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 q: X6 l4 R$ ^% K! y9 x$ e  \, w
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。www1.tvboxnow.com% q8 H  ~& `' S
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。公仔箱論壇1 v. p# `3 K/ h5 E3 d0 I
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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' u' B3 J0 A  b( W' o- g0 m奶油扇貝         www1.tvboxnow.com4 i* F' y0 _2 N  I7 p- H2 p, x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f! V$ A- V/ o
材料A：公仔箱論壇2 X5 F& c; {1 c- I0 h  t" s
扇貝         4個
/ `" d. F: v) I/ D' [: ~# V材料B：
; q) m* H- D# v( L/ ewww1.tvboxnow.com蒜頭碎         1茶匙
& m, o3 ^/ h$ Q% B起士粉         30公克
, O9 x! Q; i4 K( q0 c2 ^+ b9 Etvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克
3 u. C: u1 E/ k, S4 S& w奶油         20公克
) v9 g% ?' q* O! M- U8 O( v橄欖油         20公克www1.tvboxnow.com/ M# c# i  J" v/ L/ i$ q9 j0 W6 L
白酒         1茶匙% B* K" J) z2 z" N4 i

* y$ W+ q" U3 W% p# s3 P8 h8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. \9 p! g) {' t/ m6 Q百里香         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m4 u9 w% d3 H" g; A. X9 M
鹽         少許www1.tvboxnow.com) Q& k/ L9 h( ?  R
黑胡椒粗粉         少許
% I1 y: s2 t; ]6 E" c0 d) l巴西里碎         1茶匙
- l& F1 C$ A0 ktvb now,tvbnow,bttvb8 ~( t% ]1 O  H$ F0 i$ ]
【做　 法】
3 e% ^& \9 M$ B* M1 I8 v9 ^www1.tvboxnow.com1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。公仔箱論壇6 g) U- h( d, }9 j  H) q
2.扇貝洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B+ j! p  t' T0 _- o8 J2 W. X
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D! l$ j$ |1 w0 J" G
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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3 ]2 u" S9 l6 r9 T1 u! F6 [: N公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅        
: A; [% ?0 Z: b0 ^6 z8 y! Owww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com& M8 c' S5 \+ S9 `) A
鮮蚵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( [, p. x/ B+ o
蒜末         10公克
  K5 L9 c2 t( dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
0 K+ P% I6 Y% S奶油         20公克www1.tvboxnow.com6 T7 k3 A* E; q* Y' J
奶酪粉         適量8 D7 ]1 j* [4 {8 v
牛蕃茄         3個
8 H0 k$ v2 B4 b" J2 t, x3 ywww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 A$ g1 i2 D3 c5 W' A9 G
【調 味 料】
; a0 R9 E- T* J2 b2 twww1.tvboxnow.com鹽         少許- w. l, i+ {) j4 x: C) ~5 w
酒         1小匙www1.tvboxnow.com9 O* S$ h- A& H! B0 s
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) W: K+ n3 c# |2 ]# k% e1 u$ m$ ^

- Y3 `9 B4 n- l" Z【做　 法】
( z+ v7 I( R/ Q& N, e/ p* U公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
( y' U; U! }3 ]7 [  K  |8 q; f0 s& y2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
/ Q! A9 t/ M4 T% Z( M  J3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。www1.tvboxnow.com  v, q6 y0 ~2 k: y* ^
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
$ @7 I/ o5 r6 M$ `  }' k% {公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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  e" B" `; a: T7 x: U( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬雞柳盒          
3 o* r1 g0 X6 @6 G2 x" X【材　 料】
5 e: v) U- Z/ Q, R; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片# A: F3 e' e9 G* z- ?6 b6 p8 s% r' i
雞胸肉         100公克
& j  B  A7 ^( k6 w% a美生菜         2片公仔箱論壇0 p/ J  W7 k0 |( f5 m( ^4 C
起司條         20公克9 g$ L2 }  r5 O! ~# F0 A

' a$ ^- e/ T# i+ U6 l% e* K【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- n6 m+ h4 Y1 Y0 U9 {* g5 V
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V9 c; T  q4 g- Q
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇: t5 ^! C5 p. @7 H: R7 V1 {: p8 \
沙拉醬         2大匙0 W, K$ R. g0 |& D1 h) r  f7 \: E
www1.tvboxnow.com: V: C% p! r. g+ W
【做　 法】
  ^/ b9 e% s+ v& \/ ?& _www1.tvboxnow.com1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
5 v  |3 m& @. ^5 A4 T% o2 Stvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
7 O( A$ Q+ ^3 @3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇; p# j% |% {+ h
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, l7 Y& n2 d, p
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。www1.tvboxnow.com4 }- e4 f% k! _, }( G# @4 r6 Q& h' U
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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3 s; b; u6 x; A/ P3 L  V: Y3 ^) cwww1.tvboxnow.com墨西哥烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G# N: ]. |  s2 T2 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) \0 V* |9 W: U% a
雞翅         150公克www1.tvboxnow.com* N8 F. T( Z0 c( v
熟白芝麻         適量
; g$ l# h* O( q  [墨西哥烤雞醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb8 L: F' ~  r- H. s+ ?& J/ \
鹽         1/4小匙
8 n+ Z; u) B* f% h6 @$ X墨西哥辣椒粉         1大匙www1.tvboxnow.com, N( h: H8 ^' s) W9 ]' C
橄欖油         1小匙
" h8 a# O- S- ]' f3 I6 t( d8 v公仔箱論壇白酒         2大匙
* v, E! A) ^/ g
* \. a1 n" C' L- i3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ o' J9 E% ~: p: v8 S+ J: `" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。3 }+ g% R' {6 p" P+ J3 O. I9 L. l: S
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。. X2 ~, t# f+ z& A
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。1 L$ @3 J, l1 n
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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  N# O; A) `) N/ W* p8 w烤三節翅         www1.tvboxnow.com4 m) q0 S8 R' F( @9 M; ^2 M  i" m/ V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* |& ^) k* ?: @
三節翅         200公克www1.tvboxnow.com! H$ E" P6 J8 D+ D# [7 e
生菜         適量www1.tvboxnow.com7 E; g5 R9 S9 @% ^! X
茄味燒烤醃醬：
' T2 J; R- K( f) _4 n8 P( m6 E糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W! X. A+ g" M- }; [" O
蔥末         1小匙
. k  s+ O) O4 J( d7 T/ y蒜末         1/4小匙www1.tvboxnow.com2 M4 n9 C: Q" B. C) t$ t7 J* l% A3 n
蕃茄醬         1大匙www1.tvboxnow.com/ d( ]0 k) d1 K' H
薑末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' w8 w; H% w. j/ @/ {7 n
酒         1大匙www1.tvboxnow.com3 G* U* S! e9 Q! z
醬油膏         1小匙
% A" y  B' p: Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 X! D" h: t; C2 m
【做　 法】
. M; c& H; [* P0 U9 J公仔箱論壇1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。www1.tvboxnow.com) g) V4 Z5 t7 S" y2 T
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
: w* V& R) S3 ?) h/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
) ~8 i* J) e2 s  p1 m4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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  i" t4 z" E# i6 }* u5 Z
辣烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l% i1 X9 v' M- Z5 \  X
【材　 料】www1.tvboxnow.com2 N" J3 o0 X' v( z; f7 e
雞三節翅         6支
, k( P5 o. e, Y; [1 E! C【醃　 料】www1.tvboxnow.com" N0 V* X7 p1 p% L- y$ h4 H
辣椒粉         1小匙
" O/ |4 ]' }4 X( R/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
9 l1 {! X5 |; u5 F/ rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U5 q2 b5 X0 r7 `5 [7 h- H: R- \6 q
白胡椒粉         1/4小匙
7 B. D. o& u# ^# f( |* a, ?7 Otvb now,tvbnow,bttvbBB辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H1 [* a# a, B* V) ~; a
酒         1小匙* [  n  ~* V8 w* E) K
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【做　 法】公仔箱論壇4 y+ i- r' W2 J8 [
1.所有醃料拌勻，備用。
7 Q" K- O* l& S8 \1 q3 [3 Jwww1.tvboxnow.com2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。公仔箱論壇6 O/ r0 n" Q, |8 U+ o
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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* ?; A+ B" \7 N% g" o7 F( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜炸雞         8 s9 g) t; `- J0 J0 z/ M
【材　 料】
9 O. z9 I9 b! i) W雞小腿         8隻
1 B* Q$ _" M; T" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜汁         300㏄
" j" B5 B" u1 V0 A$ g6 F' L# Y; Xwww1.tvboxnow.com太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com5 L& D2 b7 F  K6 O+ Y

& K& N* l5 Y5 Q9 g7 C# T【做　 法】www1.tvboxnow.com( m7 i, [* G  `
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。$ O& M* @, g. I& d- y+ G
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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) O( u! U6 m4 k6 ~芒果優酪莎莎雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 z  H$ i# z3 j) K6 U
【材　 料】
* v4 }2 X: o1 ^# y% e4 y, G% _tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         160公克公仔箱論壇/ m4 A! I: E, ~
美生菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [- a0 @, g* g
紫高麗菜絲         少許
1 Y$ K/ n" ]8 W+ ?$ E莎莎醬：
- o4 w# k/ S* o4 J3 L6 @芒果         30公克
/ N( u/ W$ Z! o9 r公仔箱論壇辣椒         3公克tvb now,tvbnow,bttvb  \  W$ ?5 s% F( d$ C
洋蔥         5公克6 J9 H& G" r) i, `: J9 ^: p
香菜末         3公克" Q3 h" _+ X  Z7 ], |8 I
統一無糖優酪乳         20㏄" Z" u& h7 j- Q7 g  _% o
鹽         適量
" `% a* b9 \' ]$ |% U3 F$ m9 O7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! W& w2 C5 [/ z
橄欖油         20㏄公仔箱論壇% f6 \5 q6 ?) h9 H3 J( G- _
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @! t1 j  |# Z7 g& l6 C; k
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。$ a2 Z& V) ?, R0 E& g. N( Q/ }
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
! O2 w1 _* `, T- m8 M; }$ ~3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
- [& j2 L( I7 ?) R& K. i& Xwww1.tvboxnow.com4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
* m' o1 E, O' Q0 Y( E% s" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. A' x2 f+ D( k. [( h棒棒腿         2支
, ?4 x0 c+ i( M9 |tvb now,tvbnow,bttvb
3 O- b1 H& ]# @' w- I( L. |公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com2 a2 q; ~7 M7 o/ r$ q8 j0 q4 _
A.蒜粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ k2 o+ n2 _; g
蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& O/ F* l3 {8 s
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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: x1 m$ @# v- S( w" [/ Y; s, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* A4 A6 _. Q2 ^! W4 F公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。www1.tvboxnow.com1 Y( v  d& g% E) v! b# @% \* E
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
; Q# n, \2 s: t0 R' f/ x- r! l3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。