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L'entree 前菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w  |+ Q3 ^/ `% K4 B
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜公仔箱論壇/ S$ [: f# m  A0 V8 A

9 J# q3 o' r) @( I4 {9 U7 z$ o) a
公仔箱論壇: d' i: T+ s1 P( J8 R8 ~7 U
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺 6 e9 i4 ]9 B  r( a6 e/ E: g8 l$ J
【材　 料】
1 Y. m& d% R, a1 K+ l3 T5 z6 V進口田螺         8個
* N. _8 U. K9 j) c! h* r* ~www1.tvboxnow.com紅酒         適量
+ {2 _3 d5 h9 W: _3 \鵝肝醬         少許
1 y4 }1 u7 X5 E9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量
% w& y! ~; x1 L9 p! M! Y8 F公仔箱論壇: @6 W( f7 z; M; Z' o  J6 i
【做　 法】
+ C! V) ~+ U" b2 s; U- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。公仔箱論壇% N! N: a$ l/ f' ?* b
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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/ ]& L2 w! X( [* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 u  K4 @5 v7 D9 P
【材　 料】
8 _% o  @/ C/ P+ E0 A5 S2 o公仔箱論壇罐頭田螺         18顆
/ E1 s; e' b+ N蒜香黑糊椒醬         適量www1.tvboxnow.com9 |+ R+ w5 v6 @0 p* C5 H
起司         100公克0 a7 _, G" Z2 @; Y2 ]+ r1 u

4 B1 {! _3 {5 Z! J: }0 |0 U9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b8 k4 d: n- R$ s
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
$ U7 W  H# d7 Y4 V5 f4 O7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W9 {% b) H# z% q, ^0 Y
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com; R  c  K0 X8 j* u+ g
焗烤干貝         / g  U5 S% e& i% |* ]! y$ _
【材　 料】- ~8 K/ f( ]. P6 {% W% }
鮮干貝         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, k! S# |9 G1 A6 K7 M) K) T
奶油         1大匙
7 u6 K% J1 g& A7 t$ g白酒         1大匙公仔箱論壇/ h$ @/ H; d: X- k
蒜香黑糊椒醬         2大匙
( L& G1 H6 A" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
2 G; O5 }' Z6 u' a, Etvb now,tvbnow,bttvb2 w( Z- ~. b+ q
【做　 法】; U7 X: Y1 z' d( [' g( D
1.鮮干貝洗淨備用。
, c/ v5 I& E  d2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
; g; o* A+ Z3 W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。tvb now,tvbnow,bttvb' p& X  S, k8 b# t- X
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇4 D% @5 }+ e& S  d, V/ |$ r
起士烤田螺         公仔箱論壇" m$ p( J( K, S# V3 R5 a* d
【材　 料】
8 L0 k: i( V1 d$ d/ H2 g! K5 HA.田螺肉         8顆
) a. P$ f3 T* c- aB.奶油         15g
; b% t! R( z# N7 |" C6 x大蒜碎         8g
2 g1 z1 s7 ]) T, J2 H' D7 G9 ]( I  j公仔箱論壇紅蔥頭碎         8g
6 q; k7 O) N: `% @9 |1 W2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         15g
( M! H. U8 w+ b+ m7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         20㏄www1.tvboxnow.com3 d" Q$ D9 ?  a6 J1 X
高湯         50㏄
2 L* d" e* G+ t; t1 Y. ]" Y- KC.義大利香料         適量
' N4 X9 e' e* Y& E3 @8 W5 H- {/ D, Ywww1.tvboxnow.com麵包粉         15g公仔箱論壇: P3 J5 w# C* t3 C
焗烤用起士絲         20g
) X* j0 ^9 U+ T, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪森起士         10g
- G  n9 n3 S# W$ Jwww1.tvboxnow.com
5 S2 L0 ?& E2 h7 S! x7 x【做　 法】
2 W1 N: {0 q, r: p* ]9 l0 A! @www1.tvboxnow.com1.田螺肉洗淨備用。www1.tvboxnow.com: F2 R4 K, A% l: C
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
' j- ^/ P, x5 i( Y/ }, T9 y3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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/ S" m$ q# G6 s( Y烤生蠔        
6 x: ^) {) D( D# g5 m/ O8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 x3 S$ q1 k; @! kwww1.tvboxnow.com生蠔         600公克
& O8 Q1 I6 ~4 Y( T2 `7 Y/ J檸檬         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 |% j& r" Z# x$ A6 P

. R7 h5 L8 p- r  ^% B) Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& g8 {, k$ R
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
- W0 z* V* F" J2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。公仔箱論壇/ @! @# _! m6 p' o/ j$ D9 N8 V
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
/ o; b6 h6 z5 g- y$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
  [: G1 T9 L. G4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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; T; |3 e' Q' n/ n8 ]& Y1 x* ]公仔箱論壇焗烤生蠔         / M. {5 S+ h+ K! [9 M' O9 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  r- Y7 q6 Y0 s0 M3 I9 P
生蠔         8個
9 ^/ ~( z) B3 Z' N; {洋蔥末         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 i: D9 \5 [+ _. F$ Z
蒜末         10公克www1.tvboxnow.com; z5 e0 G+ n. B. w2 I- L* }2 a8 y
奶油         20公克6 J3 R  U% I- Z! x( t
乳酪絲         100公克
* ^4 `! d/ D1 e: r/ Q* `8 W公仔箱論壇, ^9 Y- D: x+ c& c. o  I
【調 味 料】
; R. d, v1 A# @5 Y, V5 k+ l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ V; m" b" U8 N, Q9 |8 s
鹽         少許公仔箱論壇6 S: |$ u. F% D/ X" _

1 Z; H" _2 T$ T7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 l) b( ?" r! o& c9 w/ }
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。$ d6 j% Q+ U/ _' p5 z. j
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。. L; a9 G$ B! W0 X
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" T/ w% l6 T, Y
奶油扇貝         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* t2 I" q0 U! k/ i6 p1 E
【材　 料】
0 w) V* U' H+ U" ~/ p$ L2 E7 D材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C, Q* {9 O6 |: e. w/ s
扇貝         4個
' v7 ?+ @, T& M# b" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
# p: K# u9 L' y  j' l& M! N蒜頭碎         1茶匙
& i2 S3 e$ l, h5 v% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         30公克
! W0 ~, x, k0 u: q/ j! }! n# j( u麵包粉         60公克
) r: |# q- g$ D- |! y& y0 R& g" L9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
# x1 c4 B1 J! @- b. O橄欖油         20公克
' K) V0 F0 k* D$ l白酒         1茶匙
" ^' K5 d9 E  }+ S( `) h! T0 c公仔箱論壇
) U. u0 G2 P; [3 T8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 B& g8 h8 i! r# V' [4 P# S百里香         1/4茶匙
( h4 L7 X5 _  I# r公仔箱論壇鹽         少許; p' G9 _1 B7 d1 R; R3 b
黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 T; z2 q- Y& z$ a! [
巴西里碎         1茶匙
* B; o0 v! ^/ c( ^3 atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ c/ j4 ?* g" j8 |9 P
【做　 法】- a- B0 W1 P" n4 J+ ^/ Y
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
7 L: w$ R& l2 Q0 b" H2.扇貝洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z% I9 y& n4 w
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。: s+ M: R+ o' X7 u
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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2 `" x, D' x" c* E
鮮蚵蕃茄盅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]) n% C. y' m. _) U2 K) v
【材　 料】公仔箱論壇  O8 Q4 @' H# b. g6 j$ N
鮮蚵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \& ]3 c( G$ a) v
蒜末         10公克
# M, R7 y) A8 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
8 l! Z! Z5 G# s% S" i  K. o$ v6 xwww1.tvboxnow.com奶油         20公克# w" h+ d6 z/ [9 y
奶酪粉         適量
; ^4 G) E+ H4 x+ p7 q6 o" c牛蕃茄         3個
! ~9 d3 d  n) ?, r! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ]; F" H. B0 y9 d3 u9 k  p9 z# [公仔箱論壇【調 味 料】
* G' m4 B  Y+ ^  Y: F- u. L* Ewww1.tvboxnow.com鹽         少許' b4 c4 i+ G: K  r4 A* f
酒         1小匙www1.tvboxnow.com- c# y" z. T( w  @( V
胡椒粉         少許, v; A0 ~. H% `( J  R) g
tvb now,tvbnow,bttvb5 u  g  K/ P. p' b5 R4 N. Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! N$ Y- ~! ^' F% @6 y* b. {- Y  I4 _
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
* F5 R0 k$ `7 }6 ]" Q2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }9 E3 ~5 }% V
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。) D6 p/ ~1 ?% V
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 l( X7 \7 X
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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* o9 K& y+ q9 M1 j7 q+ hwww1.tvboxnow.com檸檬雞柳盒          www1.tvboxnow.com' G1 `, U; o. z/ a: T" f
【材　 料】
/ i7 ~5 i- |( U! T7 l& P' P; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味蛋餅皮         2片
' _8 {; e8 k4 U2 _# ~) \3 Iwww1.tvboxnow.com雞胸肉         100公克
0 p0 I9 t) m8 \: }! {美生菜         2片
5 g, i5 W9 F- y: r公仔箱論壇起司條         20公克tvb now,tvbnow,bttvb. `  C, P4 I$ \2 J" Q0 @

8 G0 C- I. j% A3 \6 T' J: Hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】3 W/ m8 z$ B! h; f, _
檸檬汁         1茶匙
1 H2 d6 `# @- t! U( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙公仔箱論壇, d  y4 D5 d* y. Q9 W0 @5 J
沙拉醬         2大匙7 L: @! r% b4 g6 K0 ~2 f

6 b6 j; n+ X& cwww1.tvboxnow.com【做　 法】
5 T8 a* x, O7 i( h7 _' X# B1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。5 B- ~8 z% D! _. F4 M6 ^2 x- `# k- [) R
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。公仔箱論壇9 ~, V4 t- L) y
3.美生菜洗淨切絲。
$ h( E) j/ ~  E' ywww1.tvboxnow.com4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。( K8 t. a  x  k& T
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇6 N* b, S4 H* E; ]4 G- K2 y
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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公仔箱論壇1 Y. X+ ?% U0 i( Y$ A
墨西哥烤雞翅        
/ r2 P0 O' r9 x! k% ]" n5 e  f公仔箱論壇【材　 料】
) l0 c! f0 [; @2 qwww1.tvboxnow.com雞翅         150公克tvb now,tvbnow,bttvb, C2 @& C: l) Z* h8 x
熟白芝麻         適量
$ P# V5 x/ L6 {$ P6 c3 e) w公仔箱論壇墨西哥烤雞醃醬：
3 }  s) U$ ~3 \8 O* [& ?: x. rtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
& H& C' m7 ?8 O+ n3 r, G( }墨西哥辣椒粉         1大匙
8 ^: H" A) z0 L, Q5 y% D  _橄欖油         1小匙
& G5 E, Q7 k: X, M# z+ [6 ~$ A0 V# V+ O; ~tvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙
. F/ X* `) n2 O) c- |$ S% c公仔箱論壇5 b3 L. `' P0 P3 W* f: t
【做　 法】# u% s  v0 M5 V6 E$ J' O& F! p
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇( U* J& N$ X% Q& A9 d6 ]- k; M
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
7 N6 X) u+ _& I  e3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
' d; L5 Y7 A3 ~; \* K/ H0 W8 v4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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公仔箱論壇. Q  m/ V9 I9 C+ i. C
烤三節翅         公仔箱論壇+ g7 j. C& R" `9 Z
【材　 料】www1.tvboxnow.com0 j5 F9 f0 c. J4 [6 r& O& J# h
三節翅         200公克
7 M3 V# |( r3 M6 I/ {6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量. W+ r. W9 G: [- v, i
茄味燒烤醃醬：
9 S" c. ]; ^* E0 j/ T8 j: G公仔箱論壇糖         1/2小匙www1.tvboxnow.com  I' v9 p3 m% y7 v! d8 h- k
蔥末         1小匙www1.tvboxnow.com/ ]  `$ G7 y! g3 y# A# I
蒜末         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \" l2 o3 D8 F" z2 Y$ s. Q" c- ]
蕃茄醬         1大匙% S* W! J$ T- J
薑末         1/4小匙公仔箱論壇  ^0 y8 K' y2 s. J9 Z! Q
酒         1大匙
8 K. [5 G* N" R4 ^1 |/ y醬油膏         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ C3 v' o0 O- I# }; ^8 i

; U2 |! i. n3 ]$ J【做　 法】
: |6 |6 s: p8 ~( P3 }( B! B1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。9 q) U4 @* A+ L$ P: |
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇/ K& S! e0 H# n- r- e8 y; A
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
8 D* y% z) c! e; F  Z  @, z4 m+ d4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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8 d' S. H: _" ^! ~, y; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅        
  F" l7 R4 f% B/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 o% K- R' W3 h& ^9 t8 Q; L/ U
雞三節翅         6支0 F( J4 U: s3 @6 x0 K
【醃　 料】
4 n; F3 g9 {! y0 h# W辣椒粉         1小匙
7 D8 w$ b+ W4 l醬油         1小匙0 ^: n( \2 a. i
糖         1/2小匙
  ]& C& O' m8 z, Q: R4 y白胡椒粉         1/4小匙
% [" N/ @+ f! y* G! RBB辣椒醬         1小匙
% R! E. D5 P! P' V+ V0 `' _  lwww1.tvboxnow.com酒         1小匙
' ?/ [0 E7 w# @5 N2 Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
  `$ S" @3 V# B+ q' {/ ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】4 ]( |. Y8 g4 j' z/ S; b
1.所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& o; a5 N; _* A9 L6 p/ Z
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
+ W2 v! r' B3 X) a4 `公仔箱論壇3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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+ v3 H; ^# k/ D# c: r* z# o. I7 a, u
香蒜炸雞         www1.tvboxnow.com- P5 I7 |6 E* F2 t
【材　 料】
4 O- W: ?) k6 P- Q9 q& J公仔箱論壇雞小腿         8隻
# a) j! f# T2 @3 x/ h香蒜汁         300㏄
7 R' @9 [3 t& G2 h5 K9 s太白粉         1大匙
$ ]+ @+ l- a0 x( e* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _3 Q' l, P7 ~! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% e$ M' C- x: e: `! ?
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。公仔箱論壇& l& v- x+ ~. g9 v/ D6 ~3 p' q# `7 G8 j
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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' n6 z0 @' o9 K芒果優酪莎莎雞         公仔箱論壇& L  N5 A' q. E4 X2 q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 F( g- S& J$ N. M( t$ t( l
雞胸肉         160公克
- K$ T# t$ a0 C% xwww1.tvboxnow.com美生菜葉         1片
6 Y3 U. e5 B. A5 z. N2 G7 d4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫高麗菜絲         少許
( C! j# P, e1 }$ [! t; R' ywww1.tvboxnow.com莎莎醬：
; F# o" K0 [4 u芒果         30公克公仔箱論壇# c* |5 {8 |9 H2 x8 K$ D* v8 J- {! m
辣椒         3公克
0 Y6 q/ |& A9 ?" A" \0 K( S5 iwww1.tvboxnow.com洋蔥         5公克
5 U6 b# F! w, p5 {3 r  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o) c" ~9 A; c
統一無糖優酪乳         20㏄
4 ]6 p) g" m9 q7 I( R; ]鹽         適量
8 k, o3 ~1 S: \* g/ R胡椒         適量
* ?# g9 `% d' @) C( Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         20㏄公仔箱論壇) |, ?, L" V5 N

6 C5 x; p/ e  e/ y- _- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! v% l% _: u9 r$ w
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
+ L( \/ ~5 F  n8 p- j5 k1 U9 u& e2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。公仔箱論壇$ `. M! D3 e# J
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
4 A/ X  F3 p! X& B# i, {6 A1 r4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, B; S. ]/ W0 W; {; s
蕃茄沙沙炸雞        
- V+ O6 C1 u+ d2 K$ q  A8 w8 L* lwww1.tvboxnow.com【材　 料】
& a. K, h& W- J! r  A6 Ktvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支* |; S1 [: V* @3 k: }' ~: m* d

( s# y  ?2 s9 ~2 U0 pwww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~  d/ a# k& `( m
A.蒜粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S: J, u  V7 j# s# W; B/ _  d9 K, _
蕃茄莎莎醬         1大匙
2 S4 y5 |4 M. {0 Owww1.tvboxnow.comB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙www1.tvboxnow.com6 \( Y5 ]: C5 M

: N% B" u/ F* ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' a* t0 R$ i( E$ u, j1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
! O2 t) }2 E5 i9 v' Y6 O2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。公仔箱論壇3 B. `6 t$ I; k- B# Q% T# l
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。