BeiDouChef

L'entree 前菜www1.tvboxnow.com- y) D" ?7 p1 f' H7 A
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜www1.tvboxnow.com1 Q- `) K2 \$ V

4 O8 }8 Q1 @$ z; ~, p% p5 X! ^
' I+ O, `4 z' `; ^8 u' Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. e: {: J6 ?0 D9 j) j
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
- E5 I4 e; N. x7 p; r【材　 料】
; C' e. N% j3 G) j# J進口田螺         8個公仔箱論壇0 [+ t  A: n' J; U
紅酒         適量5 F% p$ w" i/ d% n! U2 N/ U1 v# S
鵝肝醬         少許公仔箱論壇6 U% i, q' |" Q) F' C  Z
馬自拉起司         適量www1.tvboxnow.com/ I+ S  J8 D2 E1 |- p" _) r
www1.tvboxnow.com4 o7 P0 `# q7 e3 A6 n. [7 ~
【做　 法】
+ S; Z( |1 j& r8 g, g1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。$ M8 l7 \; I2 [7 A5 O
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺        
/ P6 e; n! V. i* }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 `  a% Z8 B. W, e
罐頭田螺         18顆tvb now,tvbnow,bttvb- h/ x2 S3 @# n9 c: {6 Y
蒜香黑糊椒醬         適量% @- n  O9 W" j" N
起司         100公克
3 a! v( W0 A, k* y! w4 n2 H% \www1.tvboxnow.com
; W) g& G, G# b9 Z* [; r2 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! q' A- K, J5 T) d4 \/ xwww1.tvboxnow.com1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
+ R8 L0 K: D: n" etvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
& Z% f* p6 q8 v3 S  v# u+ I; ^3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W" _  k8 C+ E% R( y( m, \) g  @
焗烤干貝        
$ u7 m: g" g8 e' ^【材　 料】
! }1 X* o; u0 F5 K9 ~8 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克公仔箱論壇2 M  N7 x6 P# r8 G8 I# Z; y" C
奶油         1大匙
# I* b  v4 `& h$ y0 s# _* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- U1 h" X3 r5 P+ n" f
蒜香黑糊椒醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z% {' q: b5 C6 q* |+ E
起司         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ C& Y. L' f

" |0 I/ ?% s1 L* k) E5 Y【做　 法】
/ x" r; q) [0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。
3 X, P' \  v; d7 R$ @2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
4 O7 D! M) E9 X1 H% @www1.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
3 E% u! R. a2 s' B! U  I% l. i4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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8 v% e  T: m) ]. l- }起士烤田螺        
2 N$ z4 f1 Q3 t& w/ A7 U' D; h【材　 料】* ?- _9 T* b, G+ y, s/ R+ T! w. G
A.田螺肉         8顆www1.tvboxnow.com6 Z3 F6 r4 q0 R( `- ]3 }
B.奶油         15g
9 k+ E3 l/ J  T& F公仔箱論壇大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' I3 W' P- r0 e
紅蔥頭碎         8g
# C- U  X9 X2 Z+ o洋蔥碎         15g
) }4 Q3 \7 e% c! |" n8 U公仔箱論壇紅酒         20㏄
, J4 b# @; l, K- m高湯         50㏄
; `# m8 T  X$ R6 _1 H6 ?tvb now,tvbnow,bttvbC.義大利香料         適量
) i$ D- r% F2 u0 Z+ u4 n麵包粉         15g5 @8 P8 d5 {7 l8 e3 D7 m* S, U
焗烤用起士絲         20g; l. S. H, i8 S
帕瑪森起士         10g
+ G- M- g0 Y$ u) L- r5 qwww1.tvboxnow.com, v! C- q  F3 n6 W
【做　 法】
3 Q! C1 C* l6 @: c2 N0 i0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.田螺肉洗淨備用。
# v5 L5 p9 ^1 ^, p  Q$ N( jwww1.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。7 T3 D' Q. o  @( `+ L% x2 N
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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* ^* ?, P* g" w- V! {, n' m1 Fwww1.tvboxnow.com烤生蠔         + Z2 g/ T5 Z+ z2 }9 j4 C
【材　 料】
  u" M0 B/ M. x3 U- A! l7 k8 Q: ]公仔箱論壇生蠔         600公克tvb now,tvbnow,bttvb- B' e7 w& j3 O5 B7 X; Q" a
檸檬         1個9 s' h( _* `# w: B9 k4 \/ `

; p' {; j& r, Pwww1.tvboxnow.com【做　 法】
1 y, [7 @# c$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
% Q- G3 Q, G* H% Q4 N/ e" wwww1.tvboxnow.com2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
- Z- t6 f" q; G/ z. p6 U3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
+ _5 B( q, z; j& q9 D1 G3 V5 T【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 P! `* a4 }  t' i  d  q
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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焗烤生蠔         www1.tvboxnow.com9 o5 f+ {- A4 Z9 u
【材　 料】
; K: I% ~& Z/ \* v' U# t. [生蠔         8個% j% w; P0 b1 v) _( F
洋蔥末         50公克
4 ~/ ]* c- y* d5 j3 T8 _( B1 p+ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
: @2 H. U: O7 \' r" W( B公仔箱論壇奶油         20公克
2 ?4 k" ]# P* h& R2 V# I# ~! `tvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲         100公克
. d8 c- K3 L' O/ Y  v; ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# x# Y! z4 ~: |, e: Y
【調 味 料】
* c! k6 ~2 S: _8 B0 _: |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
# J* \  s( l1 ~( T" Y$ V/ b: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 X; [' n: u/ X4 A  [' s
* M# M' L8 V, @
【做　 法】
& f: C( Q5 _0 J( H" b- n1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
9 r9 a& N; U, t& a2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
$ v2 [2 r4 Z5 U8 E1 t/ L公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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  D# t4 V! v0 P公仔箱論壇奶油扇貝        
' \, F6 d+ Z9 s  [8 v【材　 料】' J5 @: U( r; }3 n0 c: J
材料A：
' X2 z  t2 J3 j5 X3 R- K) V9 \扇貝         4個tvb now,tvbnow,bttvb2 ~. R% O) Y5 \. n0 m0 ~
材料B：公仔箱論壇, D1 S" T( v; o5 L/ w, [
蒜頭碎         1茶匙1 A+ e4 ]1 b1 E! c: O; a
起士粉         30公克
6 i# m- R. y9 I0 V+ D  Q公仔箱論壇麵包粉         60公克
( K$ X, G. \1 p" w$ R公仔箱論壇奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) L" e9 y3 a  k! G4 a2 }' k4 r% I
橄欖油         20公克% H  P3 A; }6 ^( j& W: C
白酒         1茶匙) F% t6 O8 Z0 P% ^1 y
! ~' ~$ m# w% x( n# H  W4 X% G
【調 味 料】公仔箱論壇- r* q: a+ S. H: x; I9 M# |5 x
百里香         1/4茶匙
5 C' m2 [! i0 h4 h3 d$ O0 _# B0 A鹽         少許公仔箱論壇) D, b5 j( B( \5 w( u8 ^# W
黑胡椒粗粉         少許
$ L0 D+ o6 H' M* Swww1.tvboxnow.com巴西里碎         1茶匙
( I+ D! O6 [) p: J0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# s9 |/ X! w9 y+ Q1 F* p
【做　 法】
; r% d0 U& R% @% _; ktvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ X6 e+ O( O3 q" W' U# c* O& S' s
2.扇貝洗淨，備用。& v3 g4 W  g% I
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
% Q4 x' W# E- o! y0 e& i0 o% X4 r0 v公仔箱論壇4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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3 j; ^7 W+ \6 Q, m- c$ i
鮮蚵蕃茄盅        
1 F8 h7 m2 s, n* A1 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com; C: g* X: h8 O) a: I' _0 \
鮮蚵         150公克
3 l, V% d: l% M' w9 o  `) J) B蒜末         10公克
& J4 h  M# O- D- g* n) ?www1.tvboxnow.com洋蔥末         30公克
, e) y- x6 G  F. w. |; Vwww1.tvboxnow.com奶油         20公克www1.tvboxnow.com: E7 u0 Z0 A, D( v2 _8 ]
奶酪粉         適量www1.tvboxnow.com: m! c6 @# ]8 z' v0 D
牛蕃茄         3個
* I: d, j* E1 E. K( ]3 j6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k/ B1 c+ t* z* s% T- Q8 J2 V/ q7 S
【調 味 料】
0 ^. V! g5 q7 Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www1.tvboxnow.com8 J6 R) O3 Y4 Z1 \1 g9 [1 a5 S
酒         1小匙
( B6 t" h. G; {- K% m3 l公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇5 g( k& A2 G+ k

5 }8 ^5 E( X! y【做　 法】) V9 O6 ~6 d% h1 s; H
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。www1.tvboxnow.com; ~, }$ p  p( Q
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。
) M( w& c5 G$ Z: j( h! V* A3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
* m9 R/ q; h- {7 y公仔箱論壇4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。: j! t5 T5 e$ o  g4 p2 i+ M1 r2 ]
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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檸檬雞柳盒          www1.tvboxnow.com2 G3 v2 a* J; Q$ E( `5 D2 s+ }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t% Q: S: F( B9 M" Z. s
原味蛋餅皮         2片
9 w( F+ a& ~2 U# j, L# i) E0 pwww1.tvboxnow.com雞胸肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X! z7 {2 c! ^  G: |- o
美生菜         2片
2 O0 c5 ^$ I( r( F( z起司條         20公克
7 [' F! P/ ^3 r& K2 b3 e# ]# Gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 f' d9 h$ }/ T
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) w2 q9 W+ M, i0 T& A
檸檬汁         1茶匙
5 L* [3 ]  P' e8 n' g$ m4 s: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 J8 |) S2 H) b
沙拉醬         2大匙
& L; _) I! u: B7 Ctvb now,tvbnow,bttvb0 k7 w+ h7 I" f! ?  c  \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N- V( J' m9 z$ u/ Z1 w
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
0 W, X$ Z1 R: Q; j# U3 f3 bwww1.tvboxnow.com2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
4 w( ]2 T0 ~1 b公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇9 Q8 ?) s8 k( o( K, |
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
1 C3 @+ v5 B1 ^2 `tvb now,tvbnow,bttvb5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
+ @, ]/ A8 ?. d6 o, ?8 W# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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) s7 f7 z' \) D5 t+ k公仔箱論壇墨西哥烤雞翅         公仔箱論壇. y+ q1 E( j0 g* n* U
【材　 料】& ~& B9 P+ q5 ~) b% g% n. ?1 i+ Z
雞翅         150公克公仔箱論壇6 X! A2 F7 t) Z
熟白芝麻         適量
% }9 z; ?( q6 B2 c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞醃醬：
& X9 l" W( q; S1 U" vwww1.tvboxnow.com鹽         1/4小匙公仔箱論壇8 v  k/ F8 T8 E5 Q8 z( u
墨西哥辣椒粉         1大匙
+ k4 {7 X5 p: l橄欖油         1小匙
7 u% m- c* j2 l& W白酒         2大匙
; }; q  c) E# z; swww1.tvboxnow.com
( b7 N9 h* j! D7 f+ L2 C7 v* t  O7 hwww1.tvboxnow.com【做　 法】
% Z% m5 H9 X  a) T7 z8 @, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇$ P3 n% {( Y+ L6 g# I1 c
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。www1.tvboxnow.com( F% a4 j, Y; q: S3 C8 V
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。# b; g0 U3 a% ?* }
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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" [7 v3 q- ?% h0 s: m; _
烤三節翅        
0 Z8 H3 l6 |5 o4 e. W2 n【材　 料】
: G$ f* L) j- l) R! ~* q, H公仔箱論壇三節翅         200公克
4 I8 G( W2 l) E4 ]% T, _( m, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# V- I/ k( d6 P5 N# s4 j
茄味燒烤醃醬：% l9 R, K  F, W' }
糖         1/2小匙
. c, V# p/ G3 \0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1小匙
) C1 _% u9 [' I- r: W蒜末         1/4小匙' v) ~& ^' q, j
蕃茄醬         1大匙www1.tvboxnow.com  y3 L- u! D) O" R
薑末         1/4小匙
# ?4 t, ^. A3 g7 x1 }. U酒         1大匙
" i: n. {" m( e) Q+ t醬油膏         1小匙
9 k! D, b) {! Z) s公仔箱論壇
/ {% E) _6 y# x- U4 b【做　 法】
% |9 `9 q. `; P0 qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
  z: @1 X  |2 }2 d; T! R1 Lwww1.tvboxnow.com2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
* M2 C# G7 U' C5 v- Z* a3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F5 R- U4 t: n
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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8 k: j/ E6 C' Q% bwww1.tvboxnow.com辣烤雞翅        
2 b" q  J1 X. B' `: {+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ q: L/ i; B, L+ I9 I' Stvb now,tvbnow,bttvb雞三節翅         6支
* ?6 ?" W. A- m( p公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇1 \2 i  b" z  \; A0 [) a! q
辣椒粉         1小匙* O6 C* E: n; ?& _0 h5 {
醬油         1小匙
/ a# W& z/ N4 ], j3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙
5 O3 `7 U* ]( E/ I) w4 F) a' \0 Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/4小匙
! L. {) S% G6 L* F. o# }' u5 d3 BBB辣椒醬         1小匙
% r5 |! T6 f( Y7 r6 \) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙
* _$ ~: ~7 B, F6 ?公仔箱論壇
( o9 |8 j* W* Q8 x公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* F8 L& `1 I& Y* Q' T& F
1.所有醃料拌勻，備用。
; i8 X* b5 k4 c. U% U1 Lwww1.tvboxnow.com2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
& ]$ l  x0 @' |; c, `  K公仔箱論壇3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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  h% W$ S& f7 H/ Z
香蒜炸雞        
2 q0 r8 G" t2 h; ewww1.tvboxnow.com【材　 料】
/ m2 }- N& C- p3 z+ iwww1.tvboxnow.com雞小腿         8隻9 A) g: E/ a" Y& T
香蒜汁         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( k3 |/ S) d( L# v
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O3 Q- U; ^5 {$ ~. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {4 H% ]2 H# a+ b/ ?
【做　 法】
1 m6 g' E8 n* s# A/ z$ |tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb2 d. B* @; }  o! |# s
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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  `7 h3 |- J5 l8 b: t; Qtvb now,tvbnow,bttvb芒果優酪莎莎雞        
: M  [; x( U- L7 @  M9 I9 ^【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: f, |% A9 C1 J7 }4 E8 H; q
雞胸肉         160公克www1.tvboxnow.com; J8 {8 Y7 r3 f- o
美生菜葉         1片公仔箱論壇8 g. S$ K9 p( J* n3 K- i
紫高麗菜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ F; z9 X# j9 N/ c. D/ C
莎莎醬：* P; W% c# {4 h. n
芒果         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l& T/ t, n8 _- o& o1 o. U
辣椒         3公克公仔箱論壇% x3 G6 f+ k* ?9 s
洋蔥         5公克
5 r7 d. K9 x' C: twww1.tvboxnow.com香菜末         3公克
! L, R; D) ?0 n+ F7 i公仔箱論壇統一無糖優酪乳         20㏄
. t' b+ t! o' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
4 w) X! [3 y, m9 W2 E胡椒         適量
) a! C4 U+ s! h* {. m. W橄欖油         20㏄
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【做　 法】
4 I: t2 T# [& P& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
" K& A+ }6 C* U3 l% g+ G) r& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。! B8 m6 H, Y$ _" F" R; o" M3 J, Z
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
+ g' x$ P3 g" Y; }( m5 v" d$ H4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

; L& p( J( L8 B" U* H) l蕃茄沙沙炸雞        
& n% t! K8 m/ \公仔箱論壇【材　 料】
* M+ W# H  n- J) x/ K1 E4 m公仔箱論壇棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 }/ l7 @8 ~

! \* o5 x$ D& X4 [公仔箱論壇【調 味 料】
6 i, `: k1 Z! i" u2 ~$ D( n2 wwww1.tvboxnow.comA.蒜粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com+ I5 T# i4 B+ B9 E: t
蕃茄莎莎醬         1大匙
* a( |% R$ P8 y) NB.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x8 T' X6 }& K) y  X
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【做　 法】, e0 M9 s, a) }4 M
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。www1.tvboxnow.com3 ]! T. E3 `5 w; F6 z
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
$ ?- R3 _4 U& T. P, ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。