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L'entree 前菜
( U9 P+ q5 K+ R* e; R& m公仔箱論壇Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜tvb now,tvbnow,bttvb: U2 x7 t% A9 f2 @0 m- N
公仔箱論壇( a8 b( S% u, V6 T" l8 |
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# A0 _- Z! V: E% E  E4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
: e. h  K  \. Q+ m( e+ ?www1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇% [( c9 Y; C# }; \# p' B; y* \  P  \
進口田螺         8個tvb now,tvbnow,bttvb3 D6 C- F" G! G- D- d# m
紅酒         適量公仔箱論壇1 J5 t# q8 f% Y# p
鵝肝醬         少許www1.tvboxnow.com* b# s, \% |, F" m6 g0 o2 s+ ~" R
馬自拉起司         適量
1 w* \, b! \4 {4 K+ u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 `* c. w+ g. e0 b  k( @) r; H1 a4 \
【做　 法】, O( c: u% S) ^$ o2 s2 G; @
1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
$ g+ u9 y4 ^4 X& M公仔箱論壇2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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( J# a. z3 A1 |- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤田螺        
& y$ M1 k3 d0 G5 ~3 ]' atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }$ C9 Y  z1 O! f% K, M
罐頭田螺         18顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P  N7 v+ ]$ k
蒜香黑糊椒醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w. G2 Q" H: f9 U
起司         100公克
3 Z4 f; g) v; A( B/ }1 }, V; `tvb now,tvbnow,bttvb
) F, \/ T- W/ `0 L. L/ P【做　 法】www1.tvboxnow.com% L) N9 M! L# i
1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
# g3 V, b2 Y6 l, @2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。tvb now,tvbnow,bttvb- r6 R; Y7 w; h# {% ]
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  @- e$ h' y) g+ |. W1 `' C& [0 V公仔箱論壇焗烤干貝        
, E. _" x; G. [+ `www1.tvboxnow.com【材　 料】
6 w" }2 ]4 S5 \6 c2 Q鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U  n& C/ h" k5 j* {  y0 j
奶油         1大匙* o4 o. Q& `9 M+ Q9 z; A+ O& H5 Y9 ]
白酒         1大匙公仔箱論壇/ @  k/ q, T" a
蒜香黑糊椒醬         2大匙
8 y/ E1 S) a, O1 P) o' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
! v3 P4 q/ C1 S" Ftvb now,tvbnow,bttvb9 ]* l- l6 Y5 n( K6 L8 I$ C
【做　 法】
; B, L/ p' M, J5 p& l8 \$ kwww1.tvboxnow.com1.鮮干貝洗淨備用。
4 [  [1 [$ @9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
, g' l" v* }7 Z% s% D: Bwww1.tvboxnow.com3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
: {; H* T, `- U# p  z# Iwww1.tvboxnow.com4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q9 t( ~0 S0 a: e7 \# M2 c
起士烤田螺        
! i& _2 X* F" l  s& G( R6 k【材　 料】
6 P* s3 z8 l$ n' r& D8 u/ C, B3 ~A.田螺肉         8顆tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 t: W% Q8 j; S
B.奶油         15g
% ~) |; k* v+ A) _2 @# x, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         8g8 V$ I, r8 m: i' V  t- s. i9 u
紅蔥頭碎         8gwww1.tvboxnow.com+ o+ E7 K9 q4 A1 @1 ~% y
洋蔥碎         15g
$ Q; d' S9 [! y7 \3 H' n1 s5 Y' R* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb! A$ w% |6 a  F$ e9 X1 k6 d
高湯         50㏄- R- y( j. U0 ?& e7 k
C.義大利香料         適量
' F3 Y" r7 F' r麵包粉         15g: h9 A8 D/ U) K- h9 X. H
焗烤用起士絲         20g
2 T0 D! U# b5 @4 Ctvb now,tvbnow,bttvb帕瑪森起士         10g
7 |# ?* w. Q% X% f' X' h4 O2 c$ P( L0 L  m
【做　 法】8 W# g9 h$ X. ?0 c' J. \7 U
1.田螺肉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# J$ w- o3 T( T# P9 Q
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。- r3 f3 ]0 W! b
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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www1.tvboxnow.com7 Y, I& P0 @3 y8 S  D
烤生蠔        
- q9 J. ]) @4 X4 y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 }, M4 T/ n: P4 X# @
生蠔         600公克
! n1 R1 G1 Y+ [3 u  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬         1個公仔箱論壇& J/ Y& S6 A. r) T  v  ~8 K& D

+ ^# h: z9 d8 b! r2 o2 W【做　 法】
6 o* Y7 I* }* l% i9 Y$ xtvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。www1.tvboxnow.com: S5 ~* S# l4 Z) R1 x5 `; g
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。/ Q% ?9 N8 J/ Y# A2 z) R; }
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。
6 I( `" [5 j* G  F: bwww1.tvboxnow.com【備　註】www1.tvboxnow.com; N0 ?% l0 w4 K: @, H
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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7 K7 I( S* r3 e+ h. R) O. h% e公仔箱論壇焗烤生蠔         www1.tvboxnow.com; p1 R: o2 g) o; x+ s  p" k; e! E
【材　 料】www1.tvboxnow.com! l7 I$ H! d- @4 K: s: S2 ~
生蠔         8個
4 }4 d6 O& _; g) T公仔箱論壇洋蔥末         50公克. S0 N7 [, I' w0 J" {( S
蒜末         10公克
. S. `- o5 M% ~6 P' ^/ r8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克3 ^: W4 K5 h- J. }. o8 m& Z) D& B
乳酪絲         100公克公仔箱論壇* {% |) q4 r, c7 ?$ @1 c  f

  S- i; G2 q. r& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
6 `: K2 n$ [6 k) ]4 D6 u/ R  O9 ?www1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
- l6 \! ^( `& Y6 {& u4 owww1.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇! |/ o9 t$ I9 l( q4 [2 K1 [  N1 [
' }9 ~7 M% Q! q* b
【做　 法】
$ g* }' t" |  D/ Htvb now,tvbnow,bttvb1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。公仔箱論壇* u( i4 O6 _1 l. I! n; {# y: {5 r
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( c, n& h! l& o) H1 l& {
3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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公仔箱論壇+ N9 j2 _5 s  I0 C4 g7 b. B
奶油扇貝        
. x4 V7 J; [9 m  V# M* b4 Z; C* }; y2 D! Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]4 z1 s5 K! M' L
材料A：
- ?/ @( S# _" A& L, btvb now,tvbnow,bttvb扇貝         4個www1.tvboxnow.com! R" h9 n( r& K" s, l0 o+ b  _
材料B：
4 b! q- s. U* j/ }7 U9 M4 o3 V/ G蒜頭碎         1茶匙
! J+ B( ^7 f- ]% i! V公仔箱論壇起士粉         30公克
3 V+ {9 B9 V% P4 |. c8 k4 i1 n# Itvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         60公克
4 ?1 N% Z$ |+ F7 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克
( e* m+ }$ t$ W( @; Y+ u公仔箱論壇橄欖油         20公克公仔箱論壇" z( w) j0 z) C& P
白酒         1茶匙
5 g  l! n9 K5 |. m; T6 Z) i+ h; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G1 `  Q) _7 ?7 c  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% T3 K: P+ v, W8 R( J0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙% r& P. e" S2 e& m
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb' n3 n( E3 A3 |* r: l2 W2 E
黑胡椒粗粉         少許www1.tvboxnow.com) W3 w5 j& D" j  y/ ~
巴西里碎         1茶匙
( y& }* F$ g; R- ^. ]% Gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 g9 M/ E" s3 U! I9 N/ i
【做　 法】
, W6 x) M! v& q1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。www1.tvboxnow.com- n4 u9 f, Q/ q# z4 F8 V
2.扇貝洗淨，備用。
$ J, b+ i8 d! \1 m) Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
% V$ u# h# k! H* S4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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3 {8 j- _; }7 V. C公仔箱論壇鮮蚵蕃茄盅         & l/ o9 k; i' J5 B1 ^# @7 F0 P
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; S, \2 ]& S  X9 i; `  s1 S
鮮蚵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* ~8 E; j) O
蒜末         10公克
- a' ?6 k& Z: \0 ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克www1.tvboxnow.com3 L2 _# j5 R' I+ Z$ |: R
奶油         20公克
9 |. l% G- k/ ^# N3 A' v公仔箱論壇奶酪粉         適量
7 \* M8 {9 G. D) \www1.tvboxnow.com牛蕃茄         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- ?6 Z1 B1 e( @) K1 `7 Y0 g5 `

  N; X  H' x. D- Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com( R- z* j+ I; W) P
鹽         少許
* @9 @% z0 R2 T6 u8 C公仔箱論壇酒         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 S- @4 I# z2 r4 G; q
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ O1 y' [, y- Z0 Y4 M+ m
) U% _) |" H( v$ r
【做　 法】: s7 ~5 v7 B% A& Y3 U9 @1 ]5 A
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
; O' B# J& {% F: H8 B" m5 o# m2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。& K/ ^2 g+ u2 ]3 g1 p
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R% \8 J  C# o# Z
4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。, \' \2 [: S1 r. N7 S& ]
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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* A0 x2 ?* B8 ]* ~檸檬雞柳盒          
9 n7 J- e- f/ K【材　 料】, B1 Z! M! Y" Q; f* x# ]4 t
原味蛋餅皮         2片
: O" u+ T- a1 w& Q! {. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         100公克
! f0 I# n( m, u2 f6 d* z% x美生菜         2片) j$ ^8 _0 w7 h" @. P- }, x
起司條         20公克* G) w7 F/ k* b9 j) X
/ [% G( x$ d; x8 v* Z
【調 味 料】公仔箱論壇1 {/ f. r1 E- D& t# Z- s& i
檸檬汁         1茶匙
5 o6 K; N' _. q! z. W醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 m4 ?7 Z% u! N' A) {
沙拉醬         2大匙
5 V8 J  O% h, C$ W: x4 Nwww1.tvboxnow.com* y, p! L3 I: U9 b7 j- N
【做　 法】
3 V% s( c8 s5 H& \. m# e3 X- |- x1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。- T% I; y6 O; Q3 }' F# d
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
, p" K! {) u; Dwww1.tvboxnow.com3.美生菜洗淨切絲。公仔箱論壇6 N* C% ]$ p9 s
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
6 m& Z0 K" @+ F5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
6 s$ O4 A3 E) B) X) ntvb now,tvbnow,bttvb6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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+ X! j, j2 u& Z8 L公仔箱論壇墨西哥烤雞翅         www1.tvboxnow.com" ^& z8 A* e8 K* A( g8 I! t
【材　 料】www1.tvboxnow.com1 h# p0 p7 F, x4 k9 O2 d! H
雞翅         150公克$ k; s3 b! @; }9 b: _" \: b* s, w+ Z
熟白芝麻         適量# ]9 }/ y  Q0 n9 l6 L) y; g
墨西哥烤雞醃醬：
* B, A5 V# T$ c; H8 W2 h- {3 awww1.tvboxnow.com鹽         1/4小匙9 Z/ J. d! w- Q+ N
墨西哥辣椒粉         1大匙1 v) [& \1 t2 ?% k$ L
橄欖油         1小匙) b- }) O# e6 {, \+ g* \1 a
白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _6 I4 r7 ?1 \) Q! q+ O4 }- q

- {" |) W/ R: m) j. k0 [$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 E9 Q" y& u) R1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇0 ^0 M/ ?+ S# @  d8 }: |
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H6 \5 b: w" v5 B3 K5 M' W5 h( L+ R
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; e/ s( e: H, O( f( E6 h7 p
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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' H, {" M! J" a* N, |2 b9 O9 U8 Q公仔箱論壇烤三節翅        
3 o* d, v" y$ q公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com( D& `1 I5 `! ^6 E# S; B0 a
三節翅         200公克
' F9 s- O$ O6 H4 p1 r  f" A8 J公仔箱論壇生菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb# D+ L  b$ s0 u
茄味燒烤醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb# w+ n+ z6 x3 [0 ]  y4 S
糖         1/2小匙  Z3 {! Z# ?& p1 V1 V) q$ @
蔥末         1小匙公仔箱論壇; G' N8 e# m# {6 @1 z
蒜末         1/4小匙
/ i( a, ~, e+ l- L公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇$ `! F4 x3 F; Q
薑末         1/4小匙www1.tvboxnow.com" w; q9 \% {( [" b) X& J
酒         1大匙
2 x0 i  {1 B, G$ L! q: E0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏         1小匙4 U) V1 a$ [, K/ O1 u  v, X- l

3 [+ E, q5 D0 m- ]公仔箱論壇【做　 法】6 ^" y' I% F( z$ B/ K
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
! c" K8 A5 J" x- C0 |www1.tvboxnow.com2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
8 H. a9 W* Q3 w6 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
1 f* f8 Y& v5 I/ y4 @  L4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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0 D5 X' Y) _( q- X) J8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb3 s6 f! s/ h! u- M; ?! C! d9 e
【材　 料】www1.tvboxnow.com4 g& @1 t5 u( M- O$ z) ^7 @! D, W
雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb7 ^* z* a0 X: g
【醃　 料】
: R9 W. v" [1 w; f$ }" _" t辣椒粉         1小匙
- W& g* m7 k9 \  t2 f. l  x. _' {0 stvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙+ _" j$ u  W, k
糖         1/2小匙
! [! L6 q  ~( i3 y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/4小匙
" ]0 W: h# t6 l9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 L: K$ _# n8 b
酒         1小匙
6 c! P( M) _7 D% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e4 T: k! X  l' X) p# A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( h! p3 g$ r
1.所有醃料拌勻，備用。
( K: Y8 ^. T, e% m, h  W5 k: lwww1.tvboxnow.com2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。
  B& h5 C: X* G% G4 ?. @3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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香蒜炸雞         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W  X% q& d9 C9 w5 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' U- ~1 \5 E/ s4 ~0 v! K, M; r
雞小腿         8隻: P8 D; t, z, W8 K( l- G
香蒜汁         300㏄
1 C# j) O; H- }% f4 T  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com& b9 A8 X8 P. J8 S) b- Q# e- Q  {
$ r( o$ ^' w7 q) e9 @
【做　 法】公仔箱論壇' r1 m, q, n, R) u0 O
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。tvb now,tvbnow,bttvb" R3 K! M" W- g
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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! D+ g, j. c/ G芒果優酪莎莎雞         公仔箱論壇4 g2 Z/ F8 H$ ?9 N7 ~0 h$ b6 v/ W! h
【材　 料】
* z( m" b2 R3 i: Nwww1.tvboxnow.com雞胸肉         160公克公仔箱論壇- A* f% W1 j* v& n6 t
美生菜葉         1片
0 T  x! c" ?/ C  W- {- X, ntvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb  o4 Z; Y- S; H6 T8 r
莎莎醬：www1.tvboxnow.com$ a# }9 A7 y- p
芒果         30公克8 }7 r+ i, |) }1 K
辣椒         3公克$ u7 }* M/ \1 N6 @1 I
洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb  a: `( y) q6 T3 a. j
香菜末         3公克
; q+ r0 z. y/ r& W4 _9 _9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一無糖優酪乳         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 W' d$ g3 J0 [$ S: m0 N
鹽         適量公仔箱論壇/ p; e* Z. ~5 r  ~/ s
胡椒         適量
. Y, a; P3 O5 B% c0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄
7 M0 ]9 C2 P& V5 j  n% A% v) Qwww1.tvboxnow.com
" ^( w! F3 d9 a9 I7 D* u7 U: qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, `8 K, ~, H! A! q; p
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。
: j0 X! p4 H5 C+ Y& etvb now,tvbnow,bttvb2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
5 F+ Y# j' m( _; c% S3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @; h2 y; d. A
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

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蕃茄沙沙炸雞        
4 l' ]9 K% p- H( ~+ q+ h公仔箱論壇【材　 料】
* f& a1 e# W+ [" D1 T2 d% gtvb now,tvbnow,bttvb棒棒腿         2支www1.tvboxnow.com0 B" {- S. i; V3 k, R; j

+ j# v, w% W9 x3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- D1 _. i- a" N) ]% YA.蒜粉         1/4茶匙
7 w7 i, M! Q4 Y# L$ t6 b* f蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s, k9 o' V  o
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
8 G2 |# V- a  n公仔箱論壇
8 w- [* V9 r2 x! O% ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) y4 w5 f7 B# xwww1.tvboxnow.com1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。公仔箱論壇: i; p. q& _- O& g4 u$ i6 _& R: d
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' V- H  Y# A5 @. j$ y9 u6 h+ U. \0 k7 x
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。