BeiDouChef

" M& r, C* H; H$ Ptvb now,tvbnow,bttvb青醬雞片捲餅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?0 ?3 z' b2 f8 l/ v" q9 e
【材　 料】
, V2 S# d6 Z5 ~3 w  }* e8 q公仔箱論壇蔥油餅         1張
# O1 Z2 N( H3 j3 D雞胸肉         80公克8 N5 I2 c: R' r" a8 @4 k0 _, p
蘿蔓生菜葉         2片1 h% b3 ], ?8 G# H
紅椒         適量
( z' }  v8 F8 C: Y( j, ?# m' K- H1 ]熟松子         適量tvb now,tvbnow,bttvb: z, G& F5 V# D/ `& ~) v
沙拉油         少許
2 p( w5 ~5 D1 G0 }www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com! z5 C6 m8 e( U2 h# w
【調 味 料】
3 p" Y/ p( ^' L青醬         適量
) W* C: a, ~) D$ vtvb now,tvbnow,bttvb
( a( K  r# ~7 M8 Y$ x公仔箱論壇【醃　 料】
% g: T3 C5 J5 t. [( f  ]- O" V' C公仔箱論壇水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n6 F9 x! ?. [
米酒         5cc
8 ?8 ?' c, D+ M; j7 |7 Y# Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
1 Z+ s6 r5 m" O$ h0 r鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 g' L0 e0 P3 _* b
白糖         少許公仔箱論壇. m/ X# Q: ~- O/ v' m
香油         1/4小匙
* K2 ~  F5 w: w1 n- z4 o公仔箱論壇太白粉         1/2小匙6 }2 C8 f4 U/ i% n5 Q# v
公仔箱論壇2 k6 v6 A( ~! B9 A
【做　 法】; y# ]- L2 p' Q5 u3 d0 c" P; M. x
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
. m0 D8 P6 C" o# c$ m3 }; v+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。  C' a2 b! p6 E) @
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
3 ~% q' w- l  ]' i! otvb now,tvbnow,bttvb4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R2 R! p# z! O( M+ o: ~- T
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 I$ [3 o  n0 g7 Z+ q+ S6 b
雞絲捲餅         & ?7 x; M& }. y$ t6 R- d* O
【材　 料】
4 T% L* S2 o4 ^/ y9 n; m8 j2 Z3 kwww1.tvboxnow.com印度Q餅         1張公仔箱論壇" j3 l' x" j9 _# n
雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) z6 C. d8 a& X; a
蘆筍         4支公仔箱論壇$ `4 K$ T- D8 U
紅椒絲         適量
/ }+ g  G$ o: Y/ N* ~$ u" u+ Ztvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         適量
9 s4 B2 f; a9 o  \$ }, ^苜蓿芽         適量
3 U; }( |0 A" s- L5 |; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許& x  M4 z3 \. w& n! c
公仔箱論壇) V6 \+ U. f" K: [
【調 味 料】& V7 H" {9 G0 J5 h
鹽         少許
# h# o4 s; v' u- F1 [4 r' |tvb now,tvbnow,bttvb優格奶油起司醬         適量www1.tvboxnow.com+ }* Z: M* M" Q! r
公仔箱論壇  K, `7 X  v: v" _0 N2 k* ^, U
【做　 法】
* T" y- o6 t- }, m3 _* \www1.tvboxnow.com1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# s2 F2 Q4 O# S0 Y' b: y$ V
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
# n& B( z! }/ s5 f* J3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 v6 O  Z6 r3 w
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. M' @1 K" Z' F; {5 U
洋蔥雞絲捲         tvb now,tvbnow,bttvb; ]# m! _0 N/ {# i4 Y7 l/ P5 b
【材　 料】公仔箱論壇# T/ b& S) [) q
燒餅         1副www1.tvboxnow.com' R6 S" l8 h& K5 B8 |& m
雞胸肉         80公克
/ U/ M6 ~" k9 D1 b4 {& A3 Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
0 _9 I& y; a. x5 I6 u. G2 A紫高麗菜         適量
/ ]1 ?, u: x& D紅椒         適量公仔箱論壇) o; Q6 c' F( |/ T( \
西生菜葉         2片
1 Y. ~7 G4 U3 Q2 ~& Y沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A( K7 s: e) R% D. b1 M& {, t

4 W* _1 s' F; Pwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
- h- U! r% U% m. j) F5 V7 K  n鹽         適量
3 D5 V- E$ T( x4 b- Y/ F黑胡椒粒         適量
+ [/ p5 Y: N, `1 T# Ztvb now,tvbnow,bttvb梅林黑椒醬         1大匙
( Q; O/ j- v( p% H0 G2 S1 C9 C  P' V& r5 S4 H( p! e
【醃　 料】
: R8 }/ L: x5 N! H$ W3 }3 r; X: P水         15cc
: `* Y8 V+ X) awww1.tvboxnow.com米酒         5cc
0 _  C+ A% S3 G; ]+ R; U" }白胡椒         少許
7 |: J9 l  e+ `9 ]) m) h公仔箱論壇鹽         少許& Q9 M- ?: b  |
白糖         少許
  _6 `, j$ G  `9 l4 P2 C! J香油         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W& e* A3 F/ g- D* N
太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb( _8 a( P" V+ r

" }/ T5 y' L! @. G) k3 ?3 k4 ]" p【做　 法】
0 V" |" }/ q7 S6 R1.全部的醃料材料混合拌勻備用。公仔箱論壇- P- P- u, f3 L6 ~2 c
2.將雞胸肉切絲，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，再將作法2的雞絲取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
" J8 N: G5 h" I" x$ utvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀；西生菜洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。公仔箱論壇" b7 U& K2 U$ h* |/ I" c
4.取鍋燒熱，倒入適量沙拉油後，改轉中小火先放洋蔥炒軟，再放作法2的雞絲略為拌炒，並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。
& R; y" i1 }4 ^0 g3 q  V公仔箱論壇5.取市售燒餅攤開，並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲，再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) `7 n. o" |8 [) J
橙汁雞腿排
! \/ u  e- X9 q# owww1.tvboxnow.com【材　 料】
: B/ N$ h: v, b/ R! |5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         2塊
$ b2 i1 s+ p5 V6 z) h9 y8 `: Z# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
: i0 {. A2 j6 ^( ~& O/ D# V+ u橙汁雞腿排調味汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: i+ Y; G9 @! n

' ~- k( \6 E, v8 c7 Q! p6 k/ L! H【做　 法】
! `6 n2 Z7 v2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀，沾上麵粉，鍋中入油，將雞腿煎至兩面金黃色。
- d, b6 I& O, M+ Q" Y2.橙汁雞腿排調味汁倒入煎雞腿的鍋中，以慢火煮至湯汁呈稠狀即可。

BeiDouChef

" g$ q3 b* v5 B$ Y) W煎雞片松子沙拉        
4 {) F- `* T2 a# j+ Jwww1.tvboxnow.com【材　 料】
# ]- N3 f" n/ v5 G- H1 @# ?5 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         60公克tvb now,tvbnow,bttvb( [  Z" T: L! ~# W
捲生菜         2片www1.tvboxnow.com0 `/ O+ r: G4 f$ Z& ^# n! C, ^
苜宿芽         5公克
+ ?5 |: q9 D- @  j# @  F$ h5 D5 t松子         5公克
( ~# P) q8 i& ^6 N, ~0 etvb now,tvbnow,bttvb羅勒松子醬         適量
0 c" `1 Q( u4 K9 O1 @! c4 s- {* Y. d, utvb now,tvbnow,bttvb
2 v" y/ H% F: `( b: G0 g' I  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
# E7 G0 b  S' q9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白葡萄酒         1大匙
' `8 Q# w7 L, k( t% ~7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
$ F& ?( H/ {0 Y5 g/ o' }5 j+ b黑胡椒粒         少許www1.tvboxnow.com5 r% L# i! o$ y! j5 a
www1.tvboxnow.com; z! [/ q2 k, s
【做　 法】. `" X: v* o0 x9 {! t
1.雞胸肉片切薄片，以醃料略醃10分鐘備用。
1 p. \6 Z1 ?" A6 i4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f) g1 K, v" M# Y; G4 L) A$ ]; a* r
3.取一不沾平底鍋，以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後，排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中，再淋上羅勒松子醬即可。

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5 T$ K8 u: }# ?公仔箱論壇意式雞捲         www1.tvboxnow.com3 B9 g( ^' G, ?/ Y! p0 ]
【材　 料】
4 f7 _0 x% D/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         200公克公仔箱論壇  P3 x/ _: B7 N: R7 |
洋蔥碎         1茶匙公仔箱論壇. |! D# n! X3 W+ |; p
蒜頭碎         1茶匙
- `  e" ~+ X! r+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         3大匙
$ Q2 ?. I/ b& F) U: f) z" a. D$ lwww1.tvboxnow.com蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G5 x) z& O1 b0 n$ e
奶油         50公克
; C3 u# A; M! Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量1 K3 P8 Z4 g. q
白酒         50cc
  H8 g5 J  ~1 q
9 p  N* F7 t$ y4 d( ~$ k公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ @/ p* D! O: C, S% V5 T
義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E' \6 V" q; C; t" V# c# g
黑胡椒粗粉         適量
! h- a2 J' o# g5 g" _, F" V4 X鹽         適量7 ^* j$ w! b  {3 h, v# A6 T+ A( d
糖         適量
0 X9 R7 U2 ]& b  w, X5 O% twww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- b% u$ q6 d2 l, I
【做　 法】
0 B$ i) g% a. N3 d: C4 ]0 a+ Ntvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉用肉捶拍成薄片，再以酒、鹽、黑胡椒粉、義大利香料醃約10分鐘，備用。
7 F* O$ Z* `5 ?  q8 ?; Uwww1.tvboxnow.com2.熱一鍋，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
+ G' u3 @1 @6 R) ^5 y; v  L% X3.洋蔥、蒜頭、蕃茄碎放進作法1的雞腿肉片中，上捲固定，沾上麵粉。
, F: P2 c; B3 F2 {1 K' F$ y3 ^6 Q4.另熱一鍋，放入奶油、作法3的雞腿肉片，再以火煎成金黃色，再放入250℃的箱烤10分鐘至熟，取出切片擺盤裝飾即可。
: f7 ]- O! _+ u. L3 ^0 v6 i公仔箱論壇【備　註】& ^. R# T( K' f6 s1 ?/ x
建議醬：果香咖哩醬

BeiDouChef

' ~1 [5 O" K7 S5 `5 p( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香雞排燴飯         公仔箱論壇$ _. Z* y* j+ S- d8 A6 L
【材　 料】
# |7 i' ?* O$ s* c2 W3 _公仔箱論壇去骨雞腿肉         1付
' w' {, d$ F: K' f5 Owww1.tvboxnow.com蒜頭         4粒
- t. s$ V* _1 |8 x* X( F% }蘑菇         3粒
" [$ O& g( q" @+ W4 h# j5 y$ ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R: Y: J, T! t: S5 P! |. {3 ^9 }0 ^
青椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g# B$ _2 z- A( |9 C
紅椒         少許
+ d% ?2 A. C* \* A4 ^9 \2 N+ U+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! x) c$ N' i" t) k
月桂葉         1片
7 P$ C2 u0 E% M2 u' S" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1匙( q3 ~$ U: ^. n- g# r' V
高湯         200c.c1 ?$ d8 }* Z2 o! _
tvb now,tvbnow,bttvb! W# `9 l  `6 ]. p0 d
【調 味 料】
" E6 I8 `$ D+ o% N$ L$ P  Xwww1.tvboxnow.com白酒         1匙
, U* Y8 k: |3 u5 i  wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. K* ^- p3 x; U: e3 q
匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 e# x7 T7 K! a& _$ Y; n! h
鹽         適量7 |# |+ z4 K! P2 ]3 f; [
糖         適量
: ]6 V, Y6 f* U3 X8 b
4 H; f: s. W& U; z! t0 J, [公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w& U5 ]8 y7 ?# J. T
米酒         1匙
$ E/ p. o. o/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www1.tvboxnow.com4 v4 U9 T5 Z- [5 @0 P7 A& G0 |6 S
蛋白         1顆. _! @( S& P9 o4 {- \" l3 B( Z
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, O5 m5 u! n* I2 g1 K
醬油         5～6滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `6 n5 o! P  N6 G# i& F
糖         1/2匙
0 ^+ }! e/ j* e0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, @% ^! M8 L( i* y
【做　 法】公仔箱論壇; g8 o8 m- {- \, ~8 M) M  s  i9 `
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
! ~" X' F3 a% V, o8 z# Etvb now,tvbnow,bttvb2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
  S- d3 \( c$ H, y/ D: W, n1 a1 K3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。: z5 H; Z& G! z' L) k
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 D8 K+ B, \+ @: e7 a! R& h
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
9 S1 {  w7 k$ q2 N% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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( p: e! b! m0 J0 Q! l# g公仔箱論壇藍帶雞排         公仔箱論壇( r2 p* t+ ~- a0 Q' R
【材　 料】
2 L5 T: l* l, q! `" J! k% e. \( [無骨雞胸肉         1塊tvb now,tvbnow,bttvb9 W% U( F! D: U& c+ S
鹽         1小匙公仔箱論壇, r( n, l2 S- l0 r* R2 g" I3 g
馬芝拉起司絲         10公克
$ C7 s$ A2 k/ S0 j9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l  P: M8 s6 Q+ Y3 x! _
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) o) S+ k* @$ `
蛋液         少許
0 f8 j9 k* m; [8 n6 @麵包粉         適量
* H" c! o& _4 j! a5 w/ j鮮奶油         1大匙www1.tvboxnow.com! J1 u3 ^2 F6 O4 T
7 V2 J8 A3 z6 f5 t) {
【調 味 料】+ H* p& w$ X2 o2 y0 w
烤肉醬         3大匙公仔箱論壇$ n' p5 b8 z+ h5 `4 z
蜂蜜         1/2小匙& U8 q4 f9 c/ W* d9 g3 \
礦泉水         1大匙
8 f& z, g% H$ w8 z, ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 {8 V/ [3 {/ Y9 b# e! R' O
【做　 法】
  j( j$ x0 _: a3 n# U0 G公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨後，用刀子橫剖一刀不要切斷，加入鹽調味後，在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。
9 M# [- O$ G+ E; v; P2.取一鍋，並在鍋子中倒入沙拉油熱鍋後，再將作法1的雞肉依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉後，放入180℃的油鍋中，以中小火半煎炸8分鐘，待呈現出金黃色的時候即可取出。
7 }! P) I$ ~+ [0 C  H3.將所有調調味料一起混合攪拌均勻後，澆淋在作法2的雞排上面，隨後再加入鮮奶油即可。

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! U, Y- x9 U  x% C5 h7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍雞捲        
  }5 k5 c0 [( d) W) j. Xwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X' y! ]) E. ?- @  P
去骨雞腿肉         1隻
+ p. A5 D$ u: Lwww1.tvboxnow.com鹽         1小匙
1 f2 r5 b1 e3 W$ I0 ktvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
9 _! N; Z# K- r( c! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         1片
: B# P1 R5 f' q7 x' X3 D& h1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A# {# ~7 N8 K, x1 Y
鋁箔紙         1張- t6 \$ W- L- h, ]4 ]2 N4 C$ [6 l
麵粉         適量
" r: h- D6 E" c7 s" S8 W) M& f5 ?公仔箱論壇蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ S0 @  Z, n2 G; y
麵包粉         適量
3 n6 C& d1 ^% J! N. e5 m
$ Z- r( t! ^$ p+ P' Q" i【調 味 料】
; }+ j7 Z' Z4 D2 ~- w. z7 i& X8 p" ktvb now,tvbnow,bttvb黃芥茉醬         2大匙www1.tvboxnow.com  n& d, f, I/ S* H6 N9 l- c" q
綠芥茉醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r# T* Q6 @2 ^3 y

! _' D6 c  f+ o【做　 法】公仔箱論壇7 T) e* g0 {9 |9 p# I1 H( S
1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開，加入鹽、白胡椒粉調味，然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來，放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀，放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。+ C- `% H8 ?5 j) v4 a- f
2.取出作法1的材料，拆開鋁箔紙後，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉，然後放入170℃的油鍋中，以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb) {5 `5 s) Y% \: W) ~
3.食用的時候，依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。

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火烤雞腿佐香橙醬汁        
: c& F) A) W6 s( x1 ?www1.tvboxnow.com【材　 料】
. d. Y' h* v- W去骨雞腿         1隻
1 ^! g6 `7 V6 Z  o4 I' r( o公仔箱論壇柳橙         4個5 y  p3 A0 T6 \& F  V. ?* r3 |# D
【調 味 料】
- ]4 G( ~. v7 e  WA.白酒         1大匙: s; a# Q" K- ]" h
百里香         1/4小匙9 @5 R0 F2 w: M( z. {
醬油         2大匙
! C( d8 \' H2 k: f; S# v. l鹽         適量公仔箱論壇. M9 {: s0 h* f  P: m# D2 ?
黑胡椒粗粉         適量: v, C/ B" L) f( Z- E& G; ]- M
B.橄欖油         3大匙
0 H+ L" H% ^; M  @! s7 {低筋麵粉         適量) ?7 y+ }4 I+ ?, P  m
細砂糖         1大匙
2 t( V4 U# m6 w4 h/ wtvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粉         1小匙
2 [$ S' R% c) U( vwww1.tvboxnow.com水         2大匙
0 p) ~" |7 U5 d! A$ c9 Q* Ewww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. Y" [. ?$ g4 Y0 I( {) [! K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, q5 v4 F. f! ~8 y/ s" F# o
1.雞腿洗淨後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }8 S" [( t' b( L/ q( @
2.將作法1的雞腿以調味料A抹勻，並放置醃漬約10分鐘備用。
8 ^; C( o+ c0 g/ d2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2醃好的雞腿，將其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。6 b$ D: `2 W- G
4.取一平底鍋，倒入橄欖油，以中小火加熱，再放入作法3沾好粉的雞腿肉，將其煎至表面呈金黃色盛盤。
' r% D$ h' P" ^; F1 W. B% f! [& l0 e3 ~www1.tvboxnow.com5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分，再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。; T1 n/ e2 ~( E  V
6.柳橙洗淨後榨成汁備用。
0 A& q& P' {! q4 |( r  X( A. `7.取一平底鍋，將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中，加入細砂糖後煮開。
4 X' B) `8 _$ g6 |# G$ y; B公仔箱論壇8.於作法7的鍋中加入調勻的調味料C，加以芶芡後即成香橙醬汁備用。
' r3 M/ j; ^1 p  m, y% C: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.將作法5烤好的雞腿取出，切成片盛盤，淋上作法8的香橙醬汁即可。

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4 f4 {! F; O1 `% T8 r) _6 ]www1.tvboxnow.com芝士雞捲         ; A9 I  x1 S8 j+ a$ d) Q* S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D0 v  M+ F# h+ `& o. @
去骨雞腿         120g
* G. H5 [7 D" [, a- K( u" q: q公仔箱論壇菠菜         2葉tvb now,tvbnow,bttvb; C+ w& g& a. D7 c+ b( k. @
馬芝拉起司         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) e: X" y3 ^$ T% g" y
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. n1 |" ^# |( ^
麵包粉         適量/ |6 G( o3 p1 L8 \1 I. R
蛋液         3顆www1.tvboxnow.com1 y0 _# t9 ~" }) g! P- q
錫箔紙         1張( [( i2 x8 D* X5 C5 x& K* v

: y5 S- N( x. n  otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】8 p2 I( _5 T6 d; G9 [
鹽         1小匙公仔箱論壇7 A) }7 U" K' w: J
雞精         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; T. h$ ~& B" C) ~, @
蒜味芥末醬         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 W* D1 d6 a" P0 b$ k

6 }% \. [9 T; P- y4 g2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( }9 I( T$ s5 E/ ]& t
1.去骨雞腿洗淨後，灑上鹽與雞精醃製備用。
" C. h' L, t2 r7 `* v2.取一張錫箔紙，雞腿攤開皮朝下，於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。
0 s3 S. p( n, N1 U9 n4 T  i3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般，兩末端再扭緊。www1.tvboxnow.com* s9 G6 v2 i! t
4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。. E# e0 Q$ L! u2 Q
5.拆開錫箔紙，將雞捲依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。
" g1 R- s$ a" {: z6 g公仔箱論壇6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。公仔箱論壇- L$ o4 r* _) ~4 ^$ v, u
7.表面呈金黃色後，即可取出裝盤。

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起司吉列雞排         9 W4 `2 ?8 `' {1 M
【材　 料】公仔箱論壇* Z# k/ z! `0 H- K, `; [- |' L! J
A.雞胸肉         1/2塊7 v2 i3 f  a+ c$ B
B.鹽         1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. j) G( s: @* `/ V- t
味精         1/6茶匙1 p. }5 ^4 S& B& l: l# s
洋蔥末         10克
. E. m9 |7 N# {1 W1 @( D" d6 z蒜末         5克+ U5 Z# z" r/ E6 c7 e1 {
馬茲拉起司片         2片( M7 R- b+ w9 I9 @4 B
C.雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, g  f8 R: q$ a. @2 X
玉米粉         50克公仔箱論壇& _+ X4 Q+ j( v' B1 {+ V2 y6 `
麵包粉         100克
% j; W- _' W: a/ e; h# Otvb now,tvbnow,bttvb
, r* s/ E7 t& D3 z* y$ q/ D【做　 法】公仔箱論壇, g, K- V/ b" {
1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀肉片（注意不要切斷）；蛋打成蛋液，備用。
8 ~2 R1 Q8 o2 Hwww1.tvboxnow.com2.攤開作法1的雞排，於表面鋪上起司片。公仔箱論壇) D6 f9 O( b* N( c
3.於起司片上均勻撒上味精、洋蔥末及蒜末，再將雞排向內對折包起。
% o2 N7 Z4 o# g3 m4.將作法3包好的雞胸肉均勻沾裹上玉米粉。
) W( @; Q) |5 z; }公仔箱論壇5.再將作法4裹好的雞排均勻沾上蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H! z! Q4 y" ^6 R. Z
6.最後再將作法5的雞排放入麵包粉內以拍壓的方式均勻裹上麵包粉，並熱油鍋至油溫達120℃，即放入鍋中油炸約3分鐘至表面呈金黃酥脆即可起鍋、瀝油。

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公仔箱論壇; m2 U) ^' Z3 W/ _5 x. ^7 J" D
炸雞沙拉         www1.tvboxnow.com+ m; O, Z8 u  E. b: [' t) Z# c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 m# d0 D* k& w+ y& ^. g* R
香酥雞肉條         8兩
: C+ L( y1 @; A6 ntvb now,tvbnow,bttvb西洋生菜         3片; n+ V& m* M$ r9 c: w3 a
紅椒         1/2個www1.tvboxnow.com- v6 K: m) k" s3 D5 c6 N
黃椒         1/2個) @  a$ m4 r- f( F6 B
紫色生菜         3片
; J; e/ p. P& I, {! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
" E1 R( i6 [! ^8 T6 [* g" ]美奶滋         適量www1.tvboxnow.com- R" q2 w4 H2 v/ J0 S/ f: Y* Y
tvb now,tvbnow,bttvb: a( z  }- @, s% N7 h
【做　 法】
" d7 y8 ]1 l/ b2 m; v0 p+ c' z; \(1)將香酥雞肉條切絲；西洋生菜、紅椒、黃椒和紫色生菜洗淨切絲；蘆筍洗淨切成小段備用。公仔箱論壇5 P3 k! G& H+ K
(2)將作法1的所有蔬菜鋪排在盤中，再將雞肉絲擺上，加入適量的美奶滋即可。5 M4 T) \4 ^/ U6 ~" V
【備　註】/ J8 E, y3 K8 Z
材料中的雞香酥雞肉條，還可採用未食用完的轟炸雞排、蜜酥雞排、咖哩炸雞等替代，風味不變。

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4 E4 \/ a' B! T0 @
紅汁雞肉餅         公仔箱論壇: I) a! p' [7 r9 F. o- Z
【材　 料】
: H: R; f. b) n/ X8 ?: b4 c2 w7 {www1.tvboxnow.com雞胸肉         200公克
6 }% [2 s3 a8 I荸薺         5顆" E2 f2 l7 u( }2 `  }
鹽         1小匙
* C3 \) m/ `& y8 q( \$ _0 a6 e$ l公仔箱論壇蔥薑水         1匙1 ]5 O" Z' e2 S
巴西利         適量: h0 `$ @0 }  J' @8 a
太白粉         少許
9 O2 t8 Z! z" D% T6 |7 D$ A+ bwww1.tvboxnow.com奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T0 ?7 J9 c! r1 S* G# `. L
熱開水         2杯
/ S8 M' {9 s( t5 A9 @" v6 U, Q# x公仔箱論壇醬汁：2 }) E1 D5 d- U4 i' H- t
百里香         少許
) e3 V) ?8 n$ E, O8 J# qwww1.tvboxnow.com紅酒         1大匙
4 z. N& N/ A" g. F蕃茄醬         2大匙
2 b4 \! E% T$ Q, z: A" v蕃茄汁         1/3杯8 e' y% H. o8 Y# {
公仔箱論壇1 H" O2 }, [2 j( K! Y, b
【做　 法】5 t* v+ t% ?) j# v( i
1.荸薺以刀背拍碎，並擠乾水份；雞胸肉剁碎，加入鹽巴用手拌打至出筋備用。
! f5 s2 x' ~3 L0 j0 t. ]( ]www1.tvboxnow.com2.將作法1的雞肉泥與荸薺、蔥薑水混合均勻，再拍打至有黏性時，拌入太白粉並壓成圓餅狀，放在已抹了奶油的蒸盤上備用。- n7 E: l2 D- |- i6 P
3. 於快鍋內加入2杯熱開水，將作法2的雞肉餅連盤一起放入快鍋內，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮5分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出雞肉餅。
# `1 p5 Q  m7 p5 C# p7 B$ D$ g4.將醬汁材料全部攪勻，放入蒸盤至於瓦斯上，以小火煮開後，淋在作法3的雞肉餅上即可。
2 P/ U& O1 {1 _+ N$ V【備　註】
4 J' x: A1 F, M8 Xwww1.tvboxnow.com在蒸盤上抹奶油，主要的用意在於可使雞肉餅不會黏在蒸盤上，不利於取出且會影響外觀，而且抹了奶油後香味更濃郁。

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8 C. m4 `; Z5 i3 D
咖哩炸雞        
9 c9 r$ o2 _9 O7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
0 v2 k) ]  ?$ YA.雞胸肉         1斤
8 U( K  X2 L0 \5 {www1.tvboxnow.comB.脆漿粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J6 B: {: T+ n
蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb1 U( i) _* ]8 h' T+ g# H* Q- M
水         少許
& {  J9 q! o9 m) }  O( m: S' U( ~C.洋蔥丁         少許
$ i# d' ~. F+ w+ r3 Y! l蔥末         少許
# w( c2 I/ L8 m7 ~. y牛油         少許  t/ H! s$ a/ v. G+ k
咖哩粉         1小匙
$ |  @; P# Z0 {- Kwww1.tvboxnow.com砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb) h" f. F' l- u" s3 F( B6 `
牛奶         1/4匙
! X' F0 T- r; N  C8 Q5 v9 ctvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙
4 g; W& v3 E6 A) l8 s. `太白粉         少許
8 w7 I6 T- h* a: z. Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# I; G- W: L4 n
【醃　 料】
6 }$ [2 _% K- |; d! \: L- R  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1兩公仔箱論壇8 A, E6 V# R0 f6 W+ i; r
蔥末         1兩
- Z  G  H7 _) f  v! R7 b( Wwww1.tvboxnow.com薑末         1兩
2 _4 @4 T( J1 _5 J; X+ n7 E咖哩粉         1小匙
1 q2 X  s* D8 Z) S: _  x  ]' ?9 v雞粉         1/4小匙
. C. W+ m; c5 i0 v0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1小匙9 ^% x. ]; T( S- I
鹽         1/4小匙
0 S2 V% Q# L! }5 q" f5 F4 a! C$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 U' z5 T6 w7 ]! W: n
【做　 法】www1.tvboxnow.com% {% @4 o, e7 |
(1)將雞胸胸洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉與適量的水調成太白粉水備用。
- f; W. J' m, C+ f' A; r  Hwww1.tvboxnow.com(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞肉塊拌勻，使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。
5 |, h# x8 e# ~5 x- A(3)熱鍋，放入牛油，洋蔥丁、蔥末爆香，加入咖哩粉、砂糖調味，再加上牛奶及1大匙水，最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。
1 i& C. T4 {! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)另取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂，並與作法3的醬汁搭配食用。