BeiDouChef

  p# w& M3 n- i$ }7 p: o7 Ntvb now,tvbnow,bttvb青醬雞片捲餅        
& d  Y; Q' x1 D1 L4 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! ~+ h- J+ ^) K3 n- _3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅         1張
  X2 f* I! L/ h: H9 U公仔箱論壇雞胸肉         80公克
! M: W2 @4 Q7 w& b0 a! Lwww1.tvboxnow.com蘿蔓生菜葉         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G, K5 M# H- E; l4 }; H+ V
紅椒         適量
/ ~! j1 ~$ ~& B- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         適量
( ^; A: A9 J( \  k& A8 V; b公仔箱論壇沙拉油         少許公仔箱論壇  _. [: P. T# l6 s6 k1 T6 d$ n

1 n% A# V- [. `% M8 ?( C% n【調 味 料】www1.tvboxnow.com1 j4 B' A. ~1 R# H
青醬         適量公仔箱論壇) L* G# O, d3 ~6 @" v  W1 Y

8 h" g! _# m, P% \公仔箱論壇【醃　 料】
" i% ~$ g+ b  T1 d2 b水         15cc
) S) o2 c' z( e$ @; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cc& S# ?$ x) M* @# B  q* ^' B* y! l
白胡椒         少許www1.tvboxnow.com* d1 D- c" m/ j. Z! x0 p
鹽         少許www1.tvboxnow.com0 |  L) Q" O4 Z5 p. L6 x
白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x, e' v1 ?! u3 U9 C( t0 u  \" y
香油         1/4小匙
2 N8 f( ]8 F: ~) cwww1.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙
) {9 g& S: s# S2 q  S# W. S. n5 ptvb now,tvbnow,bttvb
' \* w& t# m6 ^+ _【做　 法】
) |2 j" N% r( j7 W, j1 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
. I% S" g# M. V; Y: K# T$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
- I$ J  ?; P# s8 {9 L1 j& Z- m; E3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
5 I! J6 T% [$ r- m, o4 a7 C& J公仔箱論壇4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! q; K- D4 F( n0 A9 _: [
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

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# E: X. c) x, ~6 M雞絲捲餅        
# q) b0 v$ ~8 K$ h- A【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 O+ k& C! r5 V* V6 y/ v2 N4 c
印度Q餅         1張
5 Q9 Y0 K: ]* Z5 F  M雞胸肉         80公克
4 K1 P. S; |" {, A% p. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         4支
7 `- B. ?" {! N' K6 X紅椒絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M( Y/ Q. M9 Z& t: {0 |# C
黃椒絲         適量
$ p6 D# p* [; X; z6 x* T公仔箱論壇苜蓿芽         適量
) f, B4 E/ g" p" M+ x沙拉油         少許
! d5 ~2 @  F$ s5 l1 C5 G5 btvb now,tvbnow,bttvb
* Z+ w4 H' b$ t* F$ J. a6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ F" y2 K4 o* Y4 [" u% ?' ]
鹽         少許
8 H1 f) C7 B% U+ @- A公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量& m2 ]: @9 _* v1 a: e4 k  W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( d% J0 k$ P8 @% D
【做　 法】
' `4 x5 X, \9 K- L# S公仔箱論壇1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。公仔箱論壇: f. h) u3 `; j
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。9 D, k- k3 G, s8 Q8 S
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
3 A; g( A6 E1 J4 L7 d$ Y1 l% A公仔箱論壇4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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www1.tvboxnow.com; p8 N# R5 V+ h* ]4 k8 T
洋蔥雞絲捲        
6 c3 R$ G( X* M) v2 q; p公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com. ^. e  r- ]- ?
燒餅         1副tvb now,tvbnow,bttvb! ^7 ~. d7 v& N
雞胸肉         80公克  S" \1 @) J* t5 w$ A/ j: X
洋蔥         1/4顆2 h8 i! ?6 a: ?* x# v: z" z6 _( M
紫高麗菜         適量
7 t" M7 o# I: l$ |tvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量公仔箱論壇3 W4 ]2 A7 c. p8 W3 r7 L
西生菜葉         2片4 e+ w( L) b1 a0 {) N5 I
沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- f* z$ Q7 {

' U! r" N! _+ J) Q$ Z! n% f- a【調 味 料】
5 `8 y- S# g) b( W* e$ e% q: Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
; T" {1 @) m) g* {: P# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒         適量
1 j" v4 V: m& _  d5 F梅林黑椒醬         1大匙1 J- y/ F$ s6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z7 \; K4 ~& O9 ?
【醃　 料】
. x- c5 c, S2 i: O( d: Rtvb now,tvbnow,bttvb水         15cc2 x4 E  y# e2 D7 \$ w) l
米酒         5cc
8 g# a" c7 `) K; uwww1.tvboxnow.com白胡椒         少許: j5 B( d  D! l! V7 I2 F4 u9 Z
鹽         少許
. u7 i+ ?3 W* u$ }8 e白糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v$ D' Y5 h3 \0 d$ U% p% B, J
香油         1/4小匙
1 ?& F/ @& a. e; B/ {+ Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J# @4 A+ C1 L! h; p

& W, V. G% q. K$ z* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" s! ~' S0 P: N) `, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.全部的醃料材料混合拌勻備用。
' ]; i: C' ~! i, {4 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞胸肉切絲，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，再將作法2的雞絲取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
8 z( \! X+ r5 B: j2 y公仔箱論壇3.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀；西生菜洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
: ^% q! Q4 W6 E+ p# S6 v3 D% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋燒熱，倒入適量沙拉油後，改轉中小火先放洋蔥炒軟，再放作法2的雞絲略為拌炒，並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。6 H( M! v* N. P" ]9 A
5.取市售燒餅攤開，並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲，再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。

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橙汁雞腿排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d$ I7 F7 ^* }9 ?7 f4 l$ |( X
【材　 料】
8 l9 K) J" {( D雞腿肉         2塊
! O' z5 J  @* e8 k* M1 J5 r1 p- J" z公仔箱論壇麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  q7 _. D- D& q" T
橙汁雞腿排調味汁         適量
' ~( W5 _4 f: M, o. \0 uwww1.tvboxnow.com
$ Z, i- b' D. I( H  @; rwww1.tvboxnow.com【做　 法】
# S' I+ A5 n6 Vwww1.tvboxnow.com1.雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀，沾上麵粉，鍋中入油，將雞腿煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ N- Z+ O9 V
2.橙汁雞腿排調味汁倒入煎雞腿的鍋中，以慢火煮至湯汁呈稠狀即可。

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公仔箱論壇8 c# b/ K0 Z% Q, }! M4 ~& ~) D1 f: w
煎雞片松子沙拉         tvb now,tvbnow,bttvb) a5 Y; P" `2 O$ k) q% z
【材　 料】  W- n# C$ I) z& t7 ^
雞胸肉         60公克
. K5 N% R$ t' ]) o8 c( ]& W" C捲生菜         2片
3 [0 x. s& U$ b8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽         5公克; F  Y$ `) a, _6 x% l  ~: M
松子         5公克
' I: P9 }% S7 k公仔箱論壇羅勒松子醬         適量
. Z$ E- ?$ @% o  e$ }) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) f1 s; y  n0 l
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, Z' ?2 a7 t% F5 k
白葡萄酒         1大匙公仔箱論壇! k! x( C  _7 S6 i( q
鹽         少許
8 F. ?4 p& x. Z* Z0 awww1.tvboxnow.com黑胡椒粒         少許
. K3 C$ L! ^* i4 f公仔箱論壇
6 a, e) k3 W6 A, ?8 S5 j1 T【做　 法】
! ]' s) O. K$ I1 `1.雞胸肉片切薄片，以醃料略醃10分鐘備用。& y; l6 b7 N+ t& N
2.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。
# D# s1 v8 V( p/ j3.取一不沾平底鍋，以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後，排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中，再淋上羅勒松子醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ T) D* v" A1 g& ^  q
意式雞捲         tvb now,tvbnow,bttvb9 c$ \* G" @. x
【材　 料】
, R; K: s+ n9 v; a+ k/ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         200公克
" C# l0 k& N( A" A4 S  Z' e公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙
8 @  D/ W1 t& W" V/ z7 m0 ^蒜頭碎         1茶匙www1.tvboxnow.com  {" M; ]* |. n- R, X& F# d4 w
蕃茄碎         3大匙www1.tvboxnow.com8 ^7 l, z9 N* c3 u
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: p( Z7 k2 t! [3 ?9 X0 k
奶油         50公克
. B- E* N4 K* [- r公仔箱論壇麵粉         適量" u* w* `8 k/ z3 k, I
白酒         50cc
: O( }8 k9 r- [3 M1 {( @9 t2 T3 Q2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 r* \! J4 ^2 t( r0 K* r
【調 味 料】
2 J( V* ?* k& R7 i8 B: H# [4 Ytvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]" D# I5 _4 R
黑胡椒粗粉         適量
% {3 H. f6 T/ e7 d& v鹽         適量- z/ y8 {, d$ v
糖         適量
% Z: y3 u1 x4 H% X' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com  G/ U9 c& b* P
【做　 法】
' |/ O0 }! t; C# m0 K公仔箱論壇1.雞腿肉用肉捶拍成薄片，再以酒、鹽、黑胡椒粉、義大利香料醃約10分鐘，備用。4 p3 p! F# c6 k' O  o( N+ Z" @
2.熱一鍋，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
1 E' y$ S+ I% M( E/ v" w6 C5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、蒜頭、蕃茄碎放進作法1的雞腿肉片中，上捲固定，沾上麵粉。3 Q, B/ P! S- y- u8 ]9 D  L
4.另熱一鍋，放入奶油、作法3的雞腿肉片，再以火煎成金黃色，再放入250℃的箱烤10分鐘至熟，取出切片擺盤裝飾即可。
! Q8 S; T% G/ `: |- f! W4 r- _www1.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' p! M% {2 B- }" K1 f
建議醬：果香咖哩醬

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! k! e2 E1 j; U1 E" o: Zwww1.tvboxnow.com蒜香雞排燴飯         tvb now,tvbnow,bttvb) J4 ~5 Q- M# J4 O
【材　 料】
5 c. H. q& B& C: ]% r5 E; |: G  k, `tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         1付
+ x$ L' a$ h: X8 Q/ u4 F蒜頭         4粒% q" {$ X' w" P, Q
蘑菇         3粒公仔箱論壇% e7 g8 l) s. C; r
洋蔥         1/4顆
0 p" l$ L0 y3 \* M% r. m! K* Itvb now,tvbnow,bttvb青椒         少許www1.tvboxnow.com% G5 G- L0 y) a
紅椒         少許
7 `8 X/ Q9 A0 h2 T5 e: U& z8 J罐裝蕃茄         1顆
' f* J3 q, P0 r5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
/ [, w0 |+ {2 @( a8 S% h低筋麵粉         1匙
6 ?, z# |* R8 \2 e  J5 Hwww1.tvboxnow.com高湯         200c.c& M  v' s, K7 g* o& |/ x0 k

. U  \/ Q: z9 o$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' p( D) C1 r) D9 P( i  t, Ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         1匙
, Y- d" a/ I3 n" M) v黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 b$ u8 u" W- R5 e
匈牙利紅椒粉         少許
  z6 A  X/ g/ f( ^( h3 Awww1.tvboxnow.com鹽         適量
8 {2 M1 u; g  Q4 o  g糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb( F& R2 E2 r6 g. ]- K1 X
/ M+ K2 s; A( @' L$ |
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X9 j* |6 L3 L0 q/ c
米酒         1匙$ a+ S1 e. _6 T0 {6 _
鹽         少許www1.tvboxnow.com) c* K" I6 V! l* `" o
蛋白         1顆公仔箱論壇1 d% x9 e# @, ~
太白粉         少許
0 l6 g0 w, g9 L公仔箱論壇醬油         5～6滴. J( s# U2 ?/ v0 L1 _1 X
糖         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p2 q1 ^; n! x" z( g4 O9 Z
公仔箱論壇9 i5 Y! k: S4 [4 G$ b( g
【做　 法】
" Z9 R9 C" D& _1 O8 b, K, r公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。; y& E. B4 l( N5 ?8 q# d4 b
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb& n8 H0 B, B$ Q$ K
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。公仔箱論壇, h6 r9 ~1 y7 k5 y' F0 V, g* N
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。  |* g  m+ h0 x1 `1 r
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
! `2 S! a1 ]2 @( T8 \3 pwww1.tvboxnow.com6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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$ W% B4 h/ }5 x9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍帶雞排         . t5 c7 J2 d7 C; {) S* L
【材　 料】
$ v3 a; d/ ]: ]& v& q  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨雞胸肉         1塊
: B6 @/ I2 U, L) fwww1.tvboxnow.com鹽         1小匙
% t+ P4 n9 W3 J1 I( C: @公仔箱論壇馬芝拉起司絲         10公克
  T8 z# D" T: [" h$ [5 k公仔箱論壇沙拉油         200cc
* J% q7 _2 m7 a5 x! B( `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         適量
6 Z( c: T+ E( p" G) B" qwww1.tvboxnow.com蛋液         少許" M7 G6 u) S4 e! r& ~$ L4 R
麵包粉         適量公仔箱論壇3 U/ e' o& P! X# v6 M3 W9 }$ S) `
鮮奶油         1大匙
8 D9 p" m1 G; w8 M* j$ X. h7 q5 U) r# o: s- N* v: m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q2 X1 J; X; E5 f3 G0 W8 Z4 W/ Z
烤肉醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# o  L. u5 k) W3 f
蜂蜜         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 t3 c# d! U2 _: K& _; c6 Z
礦泉水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' I  j4 ^0 \5 h3 i% M: A: @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 V; m4 K+ b* w: a6 u3 E
【做　 法】
* z5 @6 @' ^) J3 O公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨後，用刀子橫剖一刀不要切斷，加入鹽調味後，在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。
; u/ p3 P) c/ r' h" F/ O2.取一鍋，並在鍋子中倒入沙拉油熱鍋後，再將作法1的雞肉依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉後，放入180℃的油鍋中，以中小火半煎炸8分鐘，待呈現出金黃色的時候即可取出。www1.tvboxnow.com" q0 Z' Q/ K- \" t% F0 J( h  e
3.將所有調調味料一起混合攪拌均勻後，澆淋在作法2的雞排上面，隨後再加入鮮奶油即可。

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6 _. K5 o- d. m1 b
蘆筍雞捲         tvb now,tvbnow,bttvb1 x, Z9 @0 t% Q$ h( U2 q# V
【材　 料】
' Q' d- y( c) k9 [, L1 h5 vtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         1隻: d3 {) d7 R/ ^1 k/ Z
鹽         1小匙
# H) ~- t" }3 c) F2 I& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許% C, m& s8 L8 s! t
火腿片         1片
8 P- I3 I, P; B4 K: v公仔箱論壇蘆筍         1/2根
" S4 v( H9 q) ?; J5 Twww1.tvboxnow.com鋁箔紙         1張5 [6 w2 k% b" e2 f0 Z
麵粉         適量
" y/ U: l8 F2 b1 @' awww1.tvboxnow.com蛋液         少許6 F, K+ F' o$ w
麵包粉         適量www1.tvboxnow.com9 i5 E2 d* r7 B: a
www1.tvboxnow.com9 a  g2 s3 k# Z/ ?
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, l1 D* r9 Z) s& a5 Y/ Y5 M
黃芥茉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c' w, q5 ~/ n
綠芥茉醬         1大匙www1.tvboxnow.com  h7 J8 i9 l  a% g' c, E

9 |/ A" D, H$ z9 V0 C公仔箱論壇【做　 法】
( @; [# c5 c  g* L+ M3 q1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開，加入鹽、白胡椒粉調味，然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來，放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀，放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。
0 u8 u& u! ]/ n1 E6 f$ p. W( e3 ~) c公仔箱論壇2.取出作法1的材料，拆開鋁箔紙後，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉，然後放入170℃的油鍋中，以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。www1.tvboxnow.com, U3 c+ C8 R% b8 \0 n) x# W" ?
3.食用的時候，依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。

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: e9 o1 l" j( \) s火烤雞腿佐香橙醬汁        
# Q! l! H0 K5 `  p公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ l% R8 J( T( m- m3 h
去骨雞腿         1隻
- h' e( V8 N/ J公仔箱論壇柳橙         4個
" [' g2 }4 l( u2 e* m# w公仔箱論壇【調 味 料】
4 _9 \3 b. H9 b0 O1 V& ]A.白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% I, {: ?* _' _7 @
百里香         1/4小匙
# Z: U" @9 h3 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙www1.tvboxnow.com7 H, d6 s3 I6 U$ [, `9 m) `8 m
鹽         適量
* {+ g* O2 [4 F: n2 G黑胡椒粗粉         適量
6 b+ ~' ?; o2 H/ A2 t  Qwww1.tvboxnow.comB.橄欖油         3大匙
$ i0 Y8 S8 u- Z- E$ l7 nwww1.tvboxnow.com低筋麵粉         適量1 s3 y* z  g3 \1 p8 J$ k: \) `
細砂糖         1大匙1 x) s: X9 K& N0 K
C.玉米粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ n  E" J9 g, ^% C6 t
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 e! C& Z6 s

: {2 T" z; S7 t+ i( R( h0 `3 k【做　 法】
3 ?$ W( c* A! P+ H+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨後瀝乾水份備用。
" v# ?  C& U* B. o% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞腿以調味料A抹勻，並放置醃漬約10分鐘備用。
, f1 a, p0 {6 `- |0 iwww1.tvboxnow.com3.取作法2醃好的雞腿，將其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。
" \  X7 ^9 Q% ~7 G6 ^% Y公仔箱論壇4.取一平底鍋，倒入橄欖油，以中小火加熱，再放入作法3沾好粉的雞腿肉，將其煎至表面呈金黃色盛盤。www1.tvboxnow.com* w) d( O5 r+ [. o
5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分，再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。
. \) s* g; {+ A# W, v6.柳橙洗淨後榨成汁備用。
8 m) w3 ?5 A) _' [) y  \4 ?! z8 K7.取一平底鍋，將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中，加入細砂糖後煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 f, C. W! e% T. ]6 U
8.於作法7的鍋中加入調勻的調味料C，加以芶芡後即成香橙醬汁備用。公仔箱論壇# \. V: N: T" f
9.將作法5烤好的雞腿取出，切成片盛盤，淋上作法8的香橙醬汁即可。

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2 }. c$ o1 w1 W9 @2 V芝士雞捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* U( c9 |4 |- A8 q: B
【材　 料】公仔箱論壇# V% w* Y0 L& Y" t4 ]6 a# I( L
去骨雞腿         120g公仔箱論壇: r$ i9 Q4 {/ T$ ?
菠菜         2葉
. P6 |& h' F% m) `3 y" gwww1.tvboxnow.com馬芝拉起司         20公克
# t1 R- O! {0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量
: C/ g5 S* p8 Y9 }$ A9 H) U: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量
: Q" F% F* U3 o% L蛋液         3顆% B9 C8 G. `% ^9 w6 n) w
錫箔紙         1張公仔箱論壇8 T9 Z! W* N4 a
2 b7 f; J* {( c8 O6 z1 c) [- a- A( m
【調 味 料】, C" r. S2 Y* {5 `8 Y
鹽         1小匙
* f, i5 u6 y1 |# z. C8 ^' n& B" C4 a, Gtvb now,tvbnow,bttvb雞精         1小匙: t- j4 J# @$ `" g2 Y5 D, K
蒜味芥末醬         少許
0 y' c- t4 G# A# x公仔箱論壇9 @3 R. @5 H, N/ r: S" S7 S
【做　 法】
+ a1 m- [- q  \6 J公仔箱論壇1.去骨雞腿洗淨後，灑上鹽與雞精醃製備用。
2 F# \3 Q/ d0 D/ d2.取一張錫箔紙，雞腿攤開皮朝下，於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。
6 Q' c( @3 y6 d) [" v" b1 h9 W7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般，兩末端再扭緊。
! t, h) W; A$ Q) J/ i4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。公仔箱論壇4 M: b& O, A7 P% F. H! R# y2 }
5.拆開錫箔紙，將雞捲依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。
4 W. Z3 Z7 K6 I2 S9 l6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。
7 R  D1 w( d  D* p% q9 Q2 Q7.表面呈金黃色後，即可取出裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 U% o! u- `  @
起司吉列雞排        
. M" ~. S) d! L1 \/ T【材　 料】
4 D  g6 u! ~5 rwww1.tvboxnow.comA.雞胸肉         1/2塊
' u) c. j: \6 S4 G/ L( ?; TB.鹽         1/6茶匙
* i; w) q' U/ \$ D  V/ e9 E, O9 h味精         1/6茶匙
/ `  c  ?7 J( D; d5 x4 k) U0 Y洋蔥末         10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H% l, }# `' ~
蒜末         5克
" q  A( j. `& J: [" mtvb now,tvbnow,bttvb馬茲拉起司片         2片www1.tvboxnow.com0 E9 s5 N9 E- }7 Z, N5 q! C, _0 K" l' l0 b
C.雞蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* F% J6 P& B' B) T; m2 e2 m
玉米粉         50克
3 Y7 a" x$ U8 l: L; O公仔箱論壇麵包粉         100克公仔箱論壇" W: y2 I/ _8 ~
/ }( k, I& W. w: j. R% b. u6 ~! d
【做　 法】www1.tvboxnow.com( T% k1 k0 z( y& w; i" y
1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀肉片（注意不要切斷）；蛋打成蛋液，備用。www1.tvboxnow.com4 M" }1 Q: D) p
2.攤開作法1的雞排，於表面鋪上起司片。( a( z+ c& C( k" V4 I( L
3.於起司片上均勻撒上味精、洋蔥末及蒜末，再將雞排向內對折包起。
$ t3 T# N0 l' P, D# k. J2 V7 z+ e4.將作法3包好的雞胸肉均勻沾裹上玉米粉。, W1 N) R8 E5 G- l% J4 P  o
5.再將作法4裹好的雞排均勻沾上蛋液。3 l# G' i! I- A2 U! R
6.最後再將作法5的雞排放入麵包粉內以拍壓的方式均勻裹上麵包粉，並熱油鍋至油溫達120℃，即放入鍋中油炸約3分鐘至表面呈金黃酥脆即可起鍋、瀝油。

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公仔箱論壇9 g- a$ t; x% I
炸雞沙拉        
/ y3 b$ Y* D0 |( q. L, j; c2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 g2 c: B7 p; S% a  Q) \香酥雞肉條         8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z2 K& k7 B9 x# S/ w
西洋生菜         3片公仔箱論壇/ A0 e0 Z. _& ?+ O% w5 J
紅椒         1/2個' \( H% p2 I+ T
黃椒         1/2個公仔箱論壇* _7 e9 y1 p+ V( [9 g
紫色生菜         3片
( J& Y* l$ I- b. S. G蘆筍         2根
: i9 m8 e/ ]( d$ ~www1.tvboxnow.com美奶滋         適量
' h9 k4 s" }6 g  m2 itvb now,tvbnow,bttvb8 i3 T$ W9 W+ i' T# k6 `- D" h
【做　 法】
. A4 v6 t5 ?. C2 Qtvb now,tvbnow,bttvb(1)將香酥雞肉條切絲；西洋生菜、紅椒、黃椒和紫色生菜洗淨切絲；蘆筍洗淨切成小段備用。公仔箱論壇/ Z/ d1 X; C3 M: ~* C
(2)將作法1的所有蔬菜鋪排在盤中，再將雞肉絲擺上，加入適量的美奶滋即可。
" h) L- G: ~" w* K" C9 r& k6 ~www1.tvboxnow.com【備　註】
$ K  i9 M* G; ]+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的雞香酥雞肉條，還可採用未食用完的轟炸雞排、蜜酥雞排、咖哩炸雞等替代，風味不變。

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公仔箱論壇6 C! i3 l2 ^) i6 y9 G+ b- K
紅汁雞肉餅         公仔箱論壇7 M; H2 x/ d; D' z" i
【材　 料】www1.tvboxnow.com  f* s! v8 c7 M5 |: ]: ]' p% W7 [, Z
雞胸肉         200公克
/ D0 Q$ s/ h" S8 Hwww1.tvboxnow.com荸薺         5顆
3 t7 e9 c* d0 M5 q5 G5 ywww1.tvboxnow.com鹽         1小匙/ r* t* s) |$ R( E: R/ H5 P* `. u% P: J
蔥薑水         1匙
8 B6 B% Z+ V. |3 d' ^2 @, E7 U巴西利         適量6 w1 T) W. P3 g6 P0 n+ L
太白粉         少許
# y2 s$ j, P5 \" D5 H9 G公仔箱論壇奶油         1小匙9 t/ d6 n% e3 H( V
熱開水         2杯, Z1 c- v' v) C) z, D' ~" T
醬汁：公仔箱論壇+ ^9 V* P. A* L; M+ n: R# s% h; I
百里香         少許
1 E; U1 g) V( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( i- D7 ?  ~% F0 u* u
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a7 s: ~# d: |9 N) i" n! g
蕃茄汁         1/3杯
3 w3 O* @& ?. x. C: m/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 c' p: s7 X$ R: L. b2 z2 x' u/ }$ e
【做　 法】公仔箱論壇0 B! J3 p, y; r. L" I
1.荸薺以刀背拍碎，並擠乾水份；雞胸肉剁碎，加入鹽巴用手拌打至出筋備用。
6 Y* C1 i. Y3 o9 E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞肉泥與荸薺、蔥薑水混合均勻，再拍打至有黏性時，拌入太白粉並壓成圓餅狀，放在已抹了奶油的蒸盤上備用。
! _& |- G/ W+ @# Q3 u9 pwww1.tvboxnow.com3. 於快鍋內加入2杯熱開水，將作法2的雞肉餅連盤一起放入快鍋內，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮5分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出雞肉餅。
' [! ^4 F  {! G( h7 z' _4 _* Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁材料全部攪勻，放入蒸盤至於瓦斯上，以小火煮開後，淋在作法3的雞肉餅上即可。. J0 D& E" k; m' Z
【備　註】
5 G0 i/ ]+ e7 h7 \$ Q" V: Mtvb now,tvbnow,bttvb在蒸盤上抹奶油，主要的用意在於可使雞肉餅不會黏在蒸盤上，不利於取出且會影響外觀，而且抹了奶油後香味更濃郁。

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( b0 ~- o9 U! ?  g0 e4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炸雞         tvb now,tvbnow,bttvb* v' `! \" ]/ K# v3 t; O% y% q* {
【材　 料】
' Z/ I, o4 A8 k' B4 kA.雞胸肉         1斤
; D/ W8 U1 }' @3 y1 R4 Htvb now,tvbnow,bttvbB.脆漿粉         1大匙
  h+ V  v! }$ O( H公仔箱論壇蛋         1顆
9 r6 u  ?% f, n! L& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許
* @: A! X1 l! H# Q( rC.洋蔥丁         少許
6 p$ h! z+ a% o& c2 f. {% A( j蔥末         少許
4 P; \3 x& k' ^% z, M) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油         少許
$ t6 e1 t; L! O2 C2 Ftvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1小匙
  n: a- t4 M6 j! v! S& }' M, m/ R公仔箱論壇砂糖         少許9 Y, [( H; P: i
牛奶         1/4匙
+ n6 }3 `& I+ y9 Dtvb now,tvbnow,bttvb水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! h, L& C( k1 |6 Y  R6 N! w
太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n* c- ]. o6 q

5 E8 O0 T0 u5 d' H. w3 ?# E& p! F【醃　 料】
( N0 S+ b- J- B) m" `9 d' ]/ D公仔箱論壇洋蔥末         1兩公仔箱論壇5 o1 h$ ?* g+ E- u% g( j* r
蔥末         1兩www1.tvboxnow.com& q) Q' J' ~$ ~3 x
薑末         1兩公仔箱論壇5 p  B: L: K( r% a
咖哩粉         1小匙
/ S$ L3 a6 N8 Ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/4小匙公仔箱論壇) f/ o: s7 a6 f$ A+ b6 q
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k+ N2 b/ n0 A# r: D
鹽         1/4小匙
5 \) y" X" `3 q/ w3 q
% g+ X3 F) o3 R/ {5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇3 C5 o1 w7 P1 j0 a, S$ L, F
(1)將雞胸胸洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉與適量的水調成太白粉水備用。
+ c4 P! l* q3 Y$ p( ]1 y& N1 i3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞肉塊拌勻，使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。
% @# G& N5 g( Z7 S(3)熱鍋，放入牛油，洋蔥丁、蔥末爆香，加入咖哩粉、砂糖調味，再加上牛奶及1大匙水，最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。
2 v3 g% X5 P. y* \2 l7 @tvb now,tvbnow,bttvb(4)另取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂，並與作法3的醬汁搭配食用。