BeiDouChef

  N- b) o. ^( F$ N: i4 n* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬雞片捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb, Y: R/ r- X& G: b
【材　 料】www1.tvboxnow.com. X% l6 \1 M1 {' M% `( e- I
蔥油餅         1張tvb now,tvbnow,bttvb: p9 F  _, a3 _- U( c  F( S5 G4 _
雞胸肉         80公克. J1 |* j& M& [' d) Z$ o8 E
蘿蔓生菜葉         2片
+ d- R8 b& \7 o+ _" m) Rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         適量) f- J/ b7 v/ ]$ J) N% S
熟松子         適量www1.tvboxnow.com1 A8 D. Q9 \4 ^/ M
沙拉油         少許www1.tvboxnow.com0 d# R9 ?  K* Y: A
tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 @; W/ l5 R* k
【調 味 料】公仔箱論壇# Y  K6 p" p0 Q) `
青醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb" @: c9 t6 ^$ E5 o. [  s. t' S+ T

% g% j* x, C4 P6 s【醃　 料】
. S/ q! c) ]4 |& Vtvb now,tvbnow,bttvb水         15ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b( K  w; [  A0 a5 `/ `. H' C
米酒         5cc
% _! j4 Q0 l* b" j9 Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
5 K9 G6 Z# \; W1 V鹽         少許
7 f0 \4 E# m: J6 M" c0 s- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許
" E# w4 J$ Z; L+ U$ W2 q0 Z/ Gwww1.tvboxnow.com香油         1/4小匙4 V( ]: K  j) |( N( c/ k0 f/ z' W& ]4 B
太白粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com4 O( w. L" W: W

9 P' Q6 j, s+ D* r$ f5 }5 U4 ~% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 c  ]  F( v4 i$ V8 ?  F* atvb now,tvbnow,bttvb1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
! M" j9 a  m4 Q$ r/ [公仔箱論壇2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
. P9 c& v' c4 }: @/ Q# u# d! m- O) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇" M9 c' ]  A. O! ]
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。$ f2 s, U  f7 s9 X/ l. ]1 t8 k
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( n4 w- O  B' Q% z
雞絲捲餅        
- O6 V% O# e1 ~. U5 H, T1 Q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ s7 l6 `' |* Z1 Q( G' z印度Q餅         1張. p& a: U: i# q3 `" P
雞胸肉         80公克
9 V2 i. g2 M  Gwww1.tvboxnow.com蘆筍         4支
+ Z8 a& R  L6 A. e+ r. j$ W' w) d紅椒絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb; x5 [! ]3 r2 K, v
黃椒絲         適量www1.tvboxnow.com* R9 {3 n5 d7 m# Q% n9 w
苜蓿芽         適量
2 e2 s3 y! d# h2 ]4 u公仔箱論壇沙拉油         少許
/ _% Y, W: ?! t2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
2 t0 Q5 n" F- L公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% j; o6 V1 r% f; T" z, T8 \
鹽         少許
& D+ X0 Z; [7 N" mwww1.tvboxnow.com優格奶油起司醬         適量
# [' o, v/ y' c3 W- {% O, b, O
: b) ?) I3 J( r【做　 法】
+ k% ?, E7 Q7 o- X1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。7 z( i7 J& S9 E# y2 C* p$ D+ O
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。- c& w0 x4 l+ W; q4 }4 a
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。
* q0 c+ G. @7 [. S4 B0 l3 J5 L) i" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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$ O; X; U: n8 `% }' n7 o, g* j/ k* t公仔箱論壇洋蔥雞絲捲         公仔箱論壇3 O2 q: S. j/ o. \' H
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 x, x5 h# Z" k3 Q; b, U# s' N+ J
燒餅         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A4 q. Z# a, H' w! y
雞胸肉         80公克
$ i% U/ q; u& L9 R1 t公仔箱論壇洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~. U( c2 a/ F- @  g3 d; v! E. g
紫高麗菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb, E  w" o. d8 e( h9 c6 N7 Y! I1 ~
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a. H8 `1 }+ ~/ H; W* E9 Q
西生菜葉         2片
2 i8 `% ~7 s$ s, Nwww1.tvboxnow.com沙拉油         適量www1.tvboxnow.com5 Y) r2 o; z6 E5 S, O
tvb now,tvbnow,bttvb# a. w/ O. p5 J. r! B6 n
【調 味 料】www1.tvboxnow.com3 M( H% H5 a3 w  e. i
鹽         適量www1.tvboxnow.com/ y1 Q) D! ~) L- Q3 p
黑胡椒粒         適量
! [* c3 |3 s4 ]8 H, v- Cwww1.tvboxnow.com梅林黑椒醬         1大匙
, i4 ?4 J! B# ttvb now,tvbnow,bttvb* u3 w- K5 K+ ]5 S1 Q
【醃　 料】
2 z9 N. Q' C, J8 }& t9 E; v公仔箱論壇水         15cc
/ U8 k7 \: n) W! p5 V/ E9 a$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb' E$ B6 ?" R; v  k* u1 c
白胡椒         少許# m9 `4 u: V* k9 D$ `9 s. i: q+ D' [
鹽         少許
; D! _2 G+ u  \% q公仔箱論壇白糖         少許
" W) {8 H; R' o6 i4 b香油         1/4小匙
4 f! |& a" I5 s+ f太白粉         1/2小匙
2 L7 q* c4 h6 B* j) Y, G, C: n& `. k: Y6 f/ q: p
【做　 法】& _9 K4 v* x5 B/ W9 S
1.全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! F7 _6 {1 O# X+ I8 w
2.將雞胸肉切絲，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，再將作法2的雞絲取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, G1 W" k0 E/ C. z* h+ ^* U+ o7 ]3.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀；西生菜洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
  p) L5 e+ U' J7 o9 [3 `4.取鍋燒熱，倒入適量沙拉油後，改轉中小火先放洋蔥炒軟，再放作法2的雞絲略為拌炒，並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j3 `* C& @' e
5.取市售燒餅攤開，並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲，再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。

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( R) b8 T" ~; J- z/ ^公仔箱論壇橙汁雞腿排
/ x; f; }5 {* G4 g: a1 `$ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ Y: Z: x  I7 H4 b# R雞腿肉         2塊tvb now,tvbnow,bttvb; V% Q" r+ [: A* O1 D
麵粉         適量
: X" }, l* c, {  z( l% q橙汁雞腿排調味汁         適量
9 i! ~: `5 O+ r; x* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A4 `2 u5 [- X7 }
【做　 法】
- g3 q- q! M/ z/ s) S0 F6 `4 L1.雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀，沾上麵粉，鍋中入油，將雞腿煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" o8 g/ J; Q" u
2.橙汁雞腿排調味汁倒入煎雞腿的鍋中，以慢火煮至湯汁呈稠狀即可。

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, c6 P" E8 a/ C; @; H* atvb now,tvbnow,bttvb煎雞片松子沙拉        
) f$ Y: o/ n* Y$ B9 f1 Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 X5 D8 B. a" ~" ~$ n7 q( e5 y
雞胸肉         60公克) w% Z. ?. M( c; ~& M" H
捲生菜         2片tvb now,tvbnow,bttvb: ^- W* b7 I5 U3 U5 c
苜宿芽         5公克& h7 ~+ F  a% b. e. E% O6 y2 f
松子         5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 g8 u& e3 _  x8 K
羅勒松子醬         適量www1.tvboxnow.com; w9 g! n  t9 J

" o* P$ J+ n/ w公仔箱論壇【醃　 料】
* M, R+ p  H$ w; m白葡萄酒         1大匙
* X5 [* Z7 \7 p) `  i  q$ G鹽         少許
7 M+ b% u9 P" o, Rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒         少許公仔箱論壇4 b! G6 Y4 x( Q! X# e, j
www1.tvboxnow.com( [  \1 n* f. V; m0 D7 ~' {$ U/ I
【做　 法】www1.tvboxnow.com- A7 F4 S8 f) }: z$ l3 q9 b
1.雞胸肉片切薄片，以醃料略醃10分鐘備用。
8 B* w/ T: e! j: r& Z1 w% |公仔箱論壇2.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。$ u) m9 f# {. x9 E
3.取一不沾平底鍋，以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後，排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中，再淋上羅勒松子醬即可。

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. k' [, @9 c* P. q/ T, I  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式雞捲        
9 g( Z3 g) K3 A7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" E) q5 Q) Q' `- P$ N* ^公仔箱論壇雞腿肉         200公克
. j& [# s, u/ l公仔箱論壇洋蔥碎         1茶匙/ x% ~4 w$ n! B* K: y9 ~+ p
蒜頭碎         1茶匙
+ K; `/ L, D$ p# B) X4 c蕃茄碎         3大匙
$ x2 e9 C- e- `" h2 o# C公仔箱論壇蛋         1個
8 d2 s0 Y. q" t9 K奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 \! g0 T1 U" A8 F
麵粉         適量1 u# ]6 V! d. S% o2 D5 i$ G
白酒         50cc
! H3 X7 J$ y1 ~: Ltvb now,tvbnow,bttvb* e+ b" C* W1 O: Q2 v/ C
【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 B; @% w: Q' Z9 c6 J
義大利香料         1茶匙
. m: m1 T3 j& S( J$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量www1.tvboxnow.com$ B) v' L1 a8 U4 U- ]4 Y
鹽         適量$ l: B6 ]# T5 \$ [7 o
糖         適量www1.tvboxnow.com7 F! @; Q$ c' g! ?0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P& h  b% J" s1 Q1 `1 b
【做　 法】www1.tvboxnow.com! v) K6 T9 w7 K( i1 f( Y
1.雞腿肉用肉捶拍成薄片，再以酒、鹽、黑胡椒粉、義大利香料醃約10分鐘，備用。www1.tvboxnow.com1 M7 I. e  ^- p7 q! K
2.熱一鍋，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
9 k( L& ^8 o/ Y, Y公仔箱論壇3.洋蔥、蒜頭、蕃茄碎放進作法1的雞腿肉片中，上捲固定，沾上麵粉。
# ^4 h: Z- x8 \  M) j. z: |2 v$ q* Wtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，放入奶油、作法3的雞腿肉片，再以火煎成金黃色，再放入250℃的箱烤10分鐘至熟，取出切片擺盤裝飾即可。
8 f5 B  F5 M- v1 ~4 B' p公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 {! Y: u& D( O' _5 B$ \
建議醬：果香咖哩醬

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9 S+ X# ?7 s3 q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜香雞排燴飯        
# A1 V& v: X$ X+ pwww1.tvboxnow.com【材　 料】
. b% v- g4 I' ^+ i" ~. M2 T( a' Jwww1.tvboxnow.com去骨雞腿肉         1付& p- g0 O0 `: e/ H9 K* Y
蒜頭         4粒
- t: c# A) ?* k; K; Z2 {: cwww1.tvboxnow.com蘑菇         3粒公仔箱論壇4 F) w: _2 w1 p5 o: }: P: D
洋蔥         1/4顆
& r: C3 E$ f- x6 `8 r& K+ }www1.tvboxnow.com青椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; A" S2 T% h) ?# P2 f2 r! r
紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v0 w: m4 N) t1 P- p
罐裝蕃茄         1顆
. `* V4 e& e1 i; V0 N! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片
1 m/ @( y4 Q& ^) @9 b* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1匙公仔箱論壇' g& M* T; D% @
高湯         200c.c
4 B& T) E; s/ F2 `1 T+ |% D* n公仔箱論壇www1.tvboxnow.com1 E+ l3 C0 H3 q1 G; P9 B" C' ^
【調 味 料】公仔箱論壇+ ]  u& \( l4 c
白酒         1匙
, [6 e$ O$ _4 f9 O: q1 }黑胡椒粉         少許& x5 A9 {3 o* `* C
匈牙利紅椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# D, f! l: i9 H
鹽         適量
) @2 A5 `+ X5 B" H9 [2 J公仔箱論壇糖         適量www1.tvboxnow.com5 s3 X) D4 F' a+ z( _/ [: Q

, x3 T& D1 ]0 L1 ]; e9 h5 z& |/ ~' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  z) t% f9 u& o/ n! p米酒         1匙
2 _- B, J6 q$ O7 n2 w* A4 N3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l* n( q' ?8 {5 N* _
蛋白         1顆公仔箱論壇* F* P" y/ l$ w/ `# `: |) n3 \3 |
太白粉         少許
0 g9 W, ?2 C$ ^9 ^7 q+ Nwww1.tvboxnow.com醬油         5～6滴tvb now,tvbnow,bttvb1 z6 Q' d. b& |2 R
糖         1/2匙
" ?+ `" h% I% a3 M1 k" i5 Nwww1.tvboxnow.com
( t0 G( j5 U' R6 x9 B9 {8 m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  @' B2 e- ^3 r+ T# _
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
& R* f+ q4 t9 n( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
2 P1 w( N" j8 u7 O$ a2 B) B7 V6 t公仔箱論壇3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。1 J+ Z: g. G: |" ^0 }8 B1 W
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。) Y# g! W2 ^) l) N6 c
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D' p% R3 S# \! j
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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1 q8 v* B+ O: b8 e/ l* p藍帶雞排         公仔箱論壇9 L- |% K1 N0 W/ ^
【材　 料】
3 X) I- E0 E8 S: _2 Dwww1.tvboxnow.com無骨雞胸肉         1塊
, J$ B( s& E1 s( Y4 v3 o) \+ Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
" [- t# @/ e7 L" {7 }2 ]/ Wtvb now,tvbnow,bttvb馬芝拉起司絲         10公克
8 C$ Q3 `1 t5 t; N沙拉油         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T4 X1 d: I9 g( L& j
麵粉         適量6 C6 b1 p/ x: s3 f4 {" s
蛋液         少許. u. c' o- r, ~; G$ W. f
麵包粉         適量公仔箱論壇" p+ Y0 \, f) a. Z) T( D6 e1 x
鮮奶油         1大匙
) C$ ^: V. e5 q5 m- ~公仔箱論壇
, B3 R4 L1 i. r6 F1 P公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 t8 Q, Z1 H0 s( a1 d/ U
烤肉醬         3大匙公仔箱論壇5 _1 w  F+ b6 U# `+ y
蜂蜜         1/2小匙公仔箱論壇0 R4 `# b7 Q! S9 x4 x( V
礦泉水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- _( d0 K/ a! I, _+ L3 y, B
www1.tvboxnow.com7 n/ d& P* o4 ~* e8 ^& G
【做　 法】( o7 F) b) N0 E- Y! K
1.將無骨雞胸肉洗淨後，用刀子橫剖一刀不要切斷，加入鹽調味後，在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。
% I2 b  M' I) s3 ~' \公仔箱論壇2.取一鍋，並在鍋子中倒入沙拉油熱鍋後，再將作法1的雞肉依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉後，放入180℃的油鍋中，以中小火半煎炸8分鐘，待呈現出金黃色的時候即可取出。
6 p' V- j% s- C/ V+ U公仔箱論壇3.將所有調調味料一起混合攪拌均勻後，澆淋在作法2的雞排上面，隨後再加入鮮奶油即可。

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蘆筍雞捲        
5 p: j, O* u0 k* p【材　 料】公仔箱論壇6 e, T1 t( M  U+ u# Y
去骨雞腿肉         1隻+ F8 C1 U  K- C% d' @# p: b5 G/ H# t0 `
鹽         1小匙
1 g. j+ K- F6 U+ D* G" l' {tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許公仔箱論壇1 j# T- y4 k) D
火腿片         1片& {0 n( n/ p8 C. Y5 ?
蘆筍         1/2根& \$ w+ e; O2 f$ t3 r
鋁箔紙         1張tvb now,tvbnow,bttvb' b2 F6 M, i. L) c" V
麵粉         適量9 B' c3 i, [7 ^$ S( ^
蛋液         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 x# K4 Z( ]. ?( n! j5 N- B* y
麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb* h1 S5 J# l! J, u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t1 O% P. {3 |! e' x' f! c# W2 k( m
【調 味 料】
3 j% f3 H+ M( N黃芥茉醬         2大匙
1 T& T4 \9 k' Z. M8 U# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠芥茉醬         1大匙4 y! V9 J, Z7 b1 g" q" Q
6 t7 P* i% w* g$ C- Y7 X
【做　 法】
5 H& s# E! W9 E3 P5 i4 g+ b7 a# U1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開，加入鹽、白胡椒粉調味，然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來，放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀，放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。
0 s7 I' x+ |: q2 n: L- R- f* [www1.tvboxnow.com2.取出作法1的材料，拆開鋁箔紙後，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉，然後放入170℃的油鍋中，以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。公仔箱論壇& C4 U: c  @- ~$ j! X) M' X1 L' G
3.食用的時候，依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb; _, t2 e) G/ G( D" p
火烤雞腿佐香橙醬汁        
- V7 d$ s* d) ~+ k! [www1.tvboxnow.com【材　 料】
+ T# A  m. _. f: r去骨雞腿         1隻公仔箱論壇! [/ h9 e, ]. V; O& o# v
柳橙         4個公仔箱論壇: \9 p' H1 @7 P  J  P4 p+ ^
【調 味 料】
2 P; a* T: ]% m' o- a2 Gtvb now,tvbnow,bttvbA.白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r4 A4 U7 O; e9 {6 {2 u7 U: S
百里香         1/4小匙
1 |/ X0 x+ O$ C$ A) D醬油         2大匙* a  y2 u9 n2 E2 P
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb- i" E' _& e; e6 M- Z; l
黑胡椒粗粉         適量
9 G  v! m( ?8 @6 b4 {7 YB.橄欖油         3大匙
5 X) _* |, x7 ^' i4 ~公仔箱論壇低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb% h. F' E; g* m8 e  g
細砂糖         1大匙% G. U2 `, }6 q+ m( ]* c! ^3 c
C.玉米粉         1小匙www1.tvboxnow.com3 ~3 B' u2 U7 e: `- S! k2 w
水         2大匙
. w" N6 S1 b' \. p+ r1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 i! P3 o% Y! T' z4 m, A
【做　 法】
) j, W# \& i" S4 {' K2 V% W. a! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿洗淨後瀝乾水份備用。
. @3 g8 j% z  W5 y4 `, |公仔箱論壇2.將作法1的雞腿以調味料A抹勻，並放置醃漬約10分鐘備用。
; p& X% t' D. D) r公仔箱論壇3.取作法2醃好的雞腿，將其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。
# b0 B# \/ a0 \9 A) X" L+ qwww1.tvboxnow.com4.取一平底鍋，倒入橄欖油，以中小火加熱，再放入作法3沾好粉的雞腿肉，將其煎至表面呈金黃色盛盤。
) w, u( d8 h2 j# ?% uwww1.tvboxnow.com5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分，再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。! j8 Q6 a" Q( D
6.柳橙洗淨後榨成汁備用。# z6 N- o: Q, F
7.取一平底鍋，將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中，加入細砂糖後煮開。  V( R" h; Y- Y/ U2 l
8.於作法7的鍋中加入調勻的調味料C，加以芶芡後即成香橙醬汁備用。
3 A& m; N: L! F* v, r" {* R+ P* ?9.將作法5烤好的雞腿取出，切成片盛盤，淋上作法8的香橙醬汁即可。

BeiDouChef

% |! ~* c  `; p  E& n
芝士雞捲        
; {( Z. j9 A. _) o+ _( y# w! p【材　 料】
+ V, W( q/ J+ F# W5 zwww1.tvboxnow.com去骨雞腿         120g
% w  ]' b6 K; @+ G' G+ _菠菜         2葉7 p* i7 a9 _$ M% G
馬芝拉起司         20公克
: w9 Z* y3 D2 d, d9 s' n  k# y; p麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" s4 l) }* }. @1 F, _0 J4 p
麵包粉         適量" ~% ?: O% C$ z% a/ l1 G
蛋液         3顆
9 Y: N8 T) E- r! h2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫箔紙         1張" m9 r6 b# p0 c! D
' M) w! O4 V, L- I; w
【調 味 料】
, \! ^( [/ C. h" n% z% B7 Z" otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙; P/ S7 \- C7 E" a
雞精         1小匙
. I& N$ u% |( wwww1.tvboxnow.com蒜味芥末醬         少許
- Z5 n4 v, w* ^5 s) B( |& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l8 g- z. {6 a8 e0 cwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com8 U/ ?* D* U+ D: U# G
1.去骨雞腿洗淨後，灑上鹽與雞精醃製備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C* Z9 g1 \, s& H
2.取一張錫箔紙，雞腿攤開皮朝下，於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。
& l3 g4 [# Q# b2 d公仔箱論壇3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般，兩末端再扭緊。. {( m4 s% e" q) e! D
4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。
  s  R$ O1 [. a, m6 K) a0 f5.拆開錫箔紙，將雞捲依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T- Z! @/ B) O+ E. y( S
6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. t9 I$ ?% s* t+ F: K  E( R
7.表面呈金黃色後，即可取出裝盤。

BeiDouChef

! I8 c" ?' k# x  H. d: V起司吉列雞排         公仔箱論壇, B2 [! i5 g! s9 G% g' W
【材　 料】
! Q6 y% f9 C: A5 W3 m& x4 M' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         1/2塊
, H: ]8 u" s; H6 O2 utvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ n2 W9 H0 f* w2 H* P; n9 v
味精         1/6茶匙
9 `! u' S* w* Y0 m2 Q- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10克
. J% p, y+ I% z蒜末         5克公仔箱論壇8 u$ j2 @! _& `- b* u# w
馬茲拉起司片         2片7 H; M6 Z* l5 @$ f3 P9 [
C.雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb* p) E8 h* n- H* c
玉米粉         50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }, ~6 p  ^# ~" W: e* }
麵包粉         100克
% D: R* I* I- i) S$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N) r0 H% I# V公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇9 `" t2 g& A+ T7 D
1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀肉片（注意不要切斷）；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇6 ]; F4 A& U8 n/ V& }7 N
2.攤開作法1的雞排，於表面鋪上起司片。- ]# s9 r2 k, m; w5 k
3.於起司片上均勻撒上味精、洋蔥末及蒜末，再將雞排向內對折包起。
  G. w7 o# _2 f* c4 Pwww1.tvboxnow.com4.將作法3包好的雞胸肉均勻沾裹上玉米粉。0 }; |5 o& x/ N
5.再將作法4裹好的雞排均勻沾上蛋液。
! M. F- D- W$ c2 z" ~% Ztvb now,tvbnow,bttvb6.最後再將作法5的雞排放入麵包粉內以拍壓的方式均勻裹上麵包粉，並熱油鍋至油溫達120℃，即放入鍋中油炸約3分鐘至表面呈金黃酥脆即可起鍋、瀝油。

BeiDouChef

& ^% h; B: S4 a) Z公仔箱論壇炸雞沙拉        
9 i2 a8 H5 m, p- t, U公仔箱論壇【材　 料】
+ i/ f, D6 c2 @8 g: E香酥雞肉條         8兩
, J' ]; d' j5 O$ [# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋生菜         3片
8 Q( l9 _7 n) Xtvb now,tvbnow,bttvb紅椒         1/2個公仔箱論壇  L) I$ x% h- h! @' q4 ]7 r
黃椒         1/2個# V, z& d' x0 u
紫色生菜         3片6 I" N- I, v& Z  e
蘆筍         2根tvb now,tvbnow,bttvb* z; w( H& [, g1 O
美奶滋         適量公仔箱論壇0 j) v9 f0 `$ P+ N* ~

4 C% w. s2 @2 |) utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com/ }6 H8 Q/ r& j* [4 \" h
(1)將香酥雞肉條切絲；西洋生菜、紅椒、黃椒和紫色生菜洗淨切絲；蘆筍洗淨切成小段備用。
6 ?$ T0 |# ~, D$ ^& h# E/ M公仔箱論壇(2)將作法1的所有蔬菜鋪排在盤中，再將雞肉絲擺上，加入適量的美奶滋即可。www1.tvboxnow.com  Y" m/ S3 u& w5 h: f+ [
【備　註】公仔箱論壇* A1 Q2 L# e* i1 a' q8 A
材料中的雞香酥雞肉條，還可採用未食用完的轟炸雞排、蜜酥雞排、咖哩炸雞等替代，風味不變。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com+ H5 _! ?8 Y; q; b
紅汁雞肉餅         公仔箱論壇& m5 H$ [' M+ s
【材　 料】
0 Z1 N( p  n) D4 E& v* t雞胸肉         200公克( I! ]4 _9 r. Q2 u$ ^& u
荸薺         5顆
! r( z  F8 V6 W  d8 G: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
6 K& U3 ~/ P" Q. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑水         1匙
  u' e  z# r; @- C# s% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利         適量
! z$ O7 O0 q+ \2 N6 y$ e* E! Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) R" m( f# I: V, D0 }5 {
奶油         1小匙1 n1 `: ]' `& a
熱開水         2杯
: {* A2 F2 S; M0 S5 S醬汁：' [  T! G2 Y0 x- _0 Q' `  t- \
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k6 f, k. R) }/ ^7 u; T. V' d. \
紅酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a. C' q8 {  \# a
蕃茄醬         2大匙8 x/ E8 o4 F" Z- h
蕃茄汁         1/3杯公仔箱論壇2 O% K0 q7 j5 ^9 L6 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q5 y3 @0 u. H" F
【做　 法】' p0 U% a2 P5 k" u; V6 b8 z7 [
1.荸薺以刀背拍碎，並擠乾水份；雞胸肉剁碎，加入鹽巴用手拌打至出筋備用。
* H4 Y5 s+ E$ F) L/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞肉泥與荸薺、蔥薑水混合均勻，再拍打至有黏性時，拌入太白粉並壓成圓餅狀，放在已抹了奶油的蒸盤上備用。
# Q( r" w$ `# @8 a1 y公仔箱論壇3. 於快鍋內加入2杯熱開水，將作法2的雞肉餅連盤一起放入快鍋內，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮5分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出雞肉餅。公仔箱論壇1 W6 n3 P; v+ ?+ D9 B2 Q
4.將醬汁材料全部攪勻，放入蒸盤至於瓦斯上，以小火煮開後，淋在作法3的雞肉餅上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ c* ]/ a2 z+ A* U+ [8 d* ?# Q, T, S; c
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" Z" b' B% \* {- a% b: s, j6 R/ i
在蒸盤上抹奶油，主要的用意在於可使雞肉餅不會黏在蒸盤上，不利於取出且會影響外觀，而且抹了奶油後香味更濃郁。

BeiDouChef

  Z, ^1 `5 G1 m) T/ D) ?咖哩炸雞         公仔箱論壇$ a; r) z  M5 j- T) A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# ~, Q: }" N$ t6 V6 H
A.雞胸肉         1斤
6 ]8 ~% I) I2 DB.脆漿粉         1大匙
- i3 s5 U! r% Z' K: f+ B3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆
# ^, N3 U' X2 o! J3 j$ l公仔箱論壇水         少許
7 ^' f& p; Q* w$ H+ y/ r0 y, j0 `C.洋蔥丁         少許3 ?, f7 j% l* _% C- ?+ k
蔥末         少許
5 _% j. n" @) M5 i牛油         少許2 k8 ]3 y. d6 R" `# p* b( ?( \/ l
咖哩粉         1小匙
/ l& T. m# }7 a5 [7 F砂糖         少許
6 z2 H% x3 D4 E, Rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         1/4匙
/ V. ^, v8 P% o: `( z7 K! H9 ^  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙0 O' |% J# d& a
太白粉         少許
+ S" @1 \/ F( m5 M/ g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% _8 E$ b( e5 a6 y. |
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ p$ p; V8 O- d" \' d0 f& O7 S
洋蔥末         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 V+ U7 \1 |; y$ y- m( x3 {2 ]
蔥末         1兩公仔箱論壇# N! ]) v0 M/ q: _+ K* P5 Z3 A
薑末         1兩
, {0 H( {) H7 K% S* g& X7 l9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉         1小匙
* s- G' R" @1 q- k3 a公仔箱論壇雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v# f9 R0 f# C! V9 O
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }- ~0 h8 g- _! z" O6 Q& l7 [- K
鹽         1/4小匙
$ z9 g3 `$ a+ v3 z3 g9 p
9 l5 F/ D( e7 d3 ^! G5 `: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com- K% o( K* X/ S1 d/ a
(1)將雞胸胸洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉與適量的水調成太白粉水備用。
' i! t. }6 |) k) \$ |tvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞肉塊拌勻，使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。www1.tvboxnow.com' z; w# b- f$ T# j1 j1 ^* i
(3)熱鍋，放入牛油，洋蔥丁、蔥末爆香，加入咖哩粉、砂糖調味，再加上牛奶及1大匙水，最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。
3 Q5 g* G5 m3 n. [. F, N/ I(4)另取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂，並與作法3的醬汁搭配食用。