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青醬雞片捲餅        
$ P( l  y8 |; R( J; I  G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A' H$ S% w, r3 D3 c2 \
蔥油餅         1張
9 t  x7 u2 G8 K0 ]2 ?8 H8 U4 O+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb2 i; B8 v6 t. x. L, G$ G/ W
蘿蔓生菜葉         2片
. z: ?* A! Q+ U. W! t& E* _紅椒         適量0 F1 k' i! ?' Q% S4 J7 o3 t( j
熟松子         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ G6 J5 c0 T8 W0 d
沙拉油         少許
% m  D4 |9 k7 t+ s9 U) T" p* E" ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 h: r* e& H0 U  f' s4 Q
【調 味 料】
+ R4 r0 _# h+ u7 {) N3 W- b3 \! [& [! cwww1.tvboxnow.com青醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb: u% b# o* a  S
www1.tvboxnow.com% m. U7 f! O$ D6 c4 N/ W% X' E
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, t* D! Z$ q" |! A" f, Z/ \
水         15cc
! z) \0 @+ a+ B8 [  X! ktvb now,tvbnow,bttvb米酒         5cc% t* q. z% D( [+ f9 ^6 [; ?
白胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x1 ~$ @! X* `/ F  i
鹽         少許
) |' A) C" y) [& h8 P2 S. C$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖         少許  {# O' k9 K: l! n$ P  d
香油         1/4小匙
# s* r* i4 x( ~7 h) j太白粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com2 u' N* s: a7 Y/ P/ u
9 B8 F% z% K" ^
【做　 法】9 u! E/ E% L' U
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
. e0 r; I" Q- _- S# E: Z) a( ]tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
, f1 `' k* F/ P5 L- V2 s3 |/ Xwww1.tvboxnow.com3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
. `6 V$ Q  q2 Zwww1.tvboxnow.com4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇. |. w+ v# T$ D
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

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www1.tvboxnow.com# m1 ]1 @9 z' t2 K8 G6 L
雞絲捲餅        
6 b& }  _. y/ l3 I) u9 Y公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 {5 d* x8 E- o5 d) ~# e
印度Q餅         1張
( ]5 ]% G- N# H1 N- rwww1.tvboxnow.com雞胸肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 ~1 N3 @5 H2 ~2 X" J7 e
蘆筍         4支
' Q. d/ _$ w3 Q5 V公仔箱論壇紅椒絲         適量
. i9 z& N  V3 J$ |( h" H( G1 kwww1.tvboxnow.com黃椒絲         適量
1 C$ L' ^  }5 E% Z/ ^www1.tvboxnow.com苜蓿芽         適量# I! r, Y2 l% L, ?$ j
沙拉油         少許
; X5 v: K& X# l2 h/ o: d0 R+ R. Jwww1.tvboxnow.com
# y* p$ l2 H; ~【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 d- m7 E, f" ?8 W% F
鹽         少許
+ E; p4 m9 B! t. htvb now,tvbnow,bttvb優格奶油起司醬         適量
& q. G' A$ Z! E9 B  M/ R
0 ]5 u# e9 q( b8 T2 e8 k: {4 I1 m: {www1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f8 a# s/ _8 `! O6 F# v5 h
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。
5 k9 ]3 }7 e5 d2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
( q' @; i4 v* C! @3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 e# m: x2 I9 Y& m
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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3 M* X) \1 f7 @& f
洋蔥雞絲捲        
6 S/ e+ h1 b' f% m" Z( A; S) Z( `【材　 料】公仔箱論壇2 L0 p2 J' Q( _, W7 s
燒餅         1副
8 i# c) s0 _2 P9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         80公克
* s) Z9 i( ^: \( p9 `0 Swww1.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆公仔箱論壇! Y7 N3 k: O0 a
紫高麗菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O' o/ U# e- a# o$ g
紅椒         適量公仔箱論壇6 s8 \+ P. u! `3 ]6 M
西生菜葉         2片
. |1 V# v. [* L/ |' d; @/ D沙拉油         適量
# a5 H. H5 S$ J5 M2 C$ C) [www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w' Z3 ?6 S( g; F  V6 P: a0 }4 m8 Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q8 Q* S4 |* k
鹽         適量
8 G) U: [7 X6 h1 T* j' p黑胡椒粒         適量
3 G% d; q; O5 o) W$ l% T5 z: htvb now,tvbnow,bttvb梅林黑椒醬         1大匙www1.tvboxnow.com8 c2 e% ]' H/ x: j
' u! q4 h1 j3 W4 Q# y. U
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* m, q4 X+ B4 o
水         15cc
& q& ~( @2 j% l" A  U米酒         5cc
1 G7 C& r( L: S4 v5 [# o! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許公仔箱論壇# _1 m1 z- p: l) L# \
鹽         少許www1.tvboxnow.com, n$ \& Y0 D1 k$ F8 ]7 j
白糖         少許
. i( S* t: c" P) f, o$ D2 p& {www1.tvboxnow.com香油         1/4小匙www1.tvboxnow.com( i  L, f# W6 F) o, n
太白粉         1/2小匙公仔箱論壇% t5 {. H0 b; Q; T8 Z. B

$ R$ h# N0 v1 p2 o( e【做　 法】
& \$ a1 k5 i9 q4 B1 u1.全部的醃料材料混合拌勻備用。
" R$ [" f' E) `4 E2.將雞胸肉切絲，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，再將作法2的雞絲取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P, n, D4 z+ k! k$ p
3.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀；西生菜洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。www1.tvboxnow.com& ^5 s$ \# W$ X* G% b
4.取鍋燒熱，倒入適量沙拉油後，改轉中小火先放洋蔥炒軟，再放作法2的雞絲略為拌炒，並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。8 f; }2 D" G8 ~, Z; |; y0 h9 v' V
5.取市售燒餅攤開，並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲，再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。

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  e3 {3 R: ^, u) V& }& L. w
橙汁雞腿排
8 I( n2 r& x8 W. K9 P5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 X: m- }' ~, E! v6 vwww1.tvboxnow.com雞腿肉         2塊6 I7 H* @+ p# c* ~+ f/ O9 ?
麵粉         適量
" A3 g1 g9 ?$ p7 m* b; Ywww1.tvboxnow.com橙汁雞腿排調味汁         適量
& ]: w. y3 x5 I6 Z# [; bwww1.tvboxnow.com8 r$ e1 w0 Y, z4 u
【做　 法】
( O" v: G: w# z7 z/ D5 X, f! stvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀，沾上麵粉，鍋中入油，將雞腿煎至兩面金黃色。
, N7 p0 o% U, O# L+ e' G/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.橙汁雞腿排調味汁倒入煎雞腿的鍋中，以慢火煮至湯汁呈稠狀即可。

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9 s4 l* m$ T+ M; c6 o2 U  m( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎雞片松子沙拉        
" P6 ^( N, t! Y3 ]8 ?www1.tvboxnow.com【材　 料】
# C( t6 {/ W6 p雞胸肉         60公克
% n$ D) `: g* ]! {6 ?* L9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲生菜         2片www1.tvboxnow.com/ |" i8 t9 m0 c; F) q9 e1 B
苜宿芽         5公克
5 S1 T) y2 y& L, I' Z; I公仔箱論壇松子         5公克
! s2 \7 i: m0 a6 ~www1.tvboxnow.com羅勒松子醬         適量
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【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V* u" D/ ]/ `: n: s' ~  v! T% b8 @
白葡萄酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z- E. v/ b% J+ U
鹽         少許( f# p3 K+ ^4 a" r& R3 W
黑胡椒粒         少許
2 t/ F! _' s* n' l% K公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ I1 g% S' E0 {" B
【做　 法】
. {" W0 j. ^5 M* P$ s1.雞胸肉片切薄片，以醃料略醃10分鐘備用。公仔箱論壇( r, A" |% F1 l
2.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb# W- N& \$ t0 Y6 m& c/ h# n
3.取一不沾平底鍋，以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後，排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中，再淋上羅勒松子醬即可。

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  n0 @  t2 n4 m意式雞捲         6 n4 X+ K( l5 g5 v; E2 _: K# k( r
【材　 料】公仔箱論壇0 ^( m* ^+ b2 G1 g, h2 W2 L) f
雞腿肉         200公克
! T( B% H" N" q洋蔥碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K2 ?. }* f7 p; [6 k
蒜頭碎         1茶匙www1.tvboxnow.com' B) _- E& i9 g/ X- O$ G1 M
蕃茄碎         3大匙
+ G: H/ D' @  B: |: N' f$ itvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個6 q- D7 e. s% R( J% N' ]
奶油         50公克$ ~5 ~1 V* A8 H# T% a) X2 F
麵粉         適量
6 W4 m, r0 _$ t  l, |5 M+ w' T) e; Wwww1.tvboxnow.com白酒         50cc
6 m  v7 }6 p# C2 H2 |+ m0 E" [: m; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x; }$ ~& y: }* ~
【調 味 料】
* t8 b4 G& |1 c& U  B2 _8 [4 Zwww1.tvboxnow.com義大利香料         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, d/ B5 ^7 S4 |, z
黑胡椒粗粉         適量
) B; F2 f! b. D* v* E: g7 b5 P, wwww1.tvboxnow.com鹽         適量公仔箱論壇, ]+ g7 w# }( I7 G' ~: F) r
糖         適量1 K4 [* T! U$ O7 G7 ~& u! p+ p" L

9 A" C  ~9 `' D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com# W* w) I" t2 A3 Y
1.雞腿肉用肉捶拍成薄片，再以酒、鹽、黑胡椒粉、義大利香料醃約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n$ p( H( s7 s$ P/ p  G/ i! v
2.熱一鍋，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
& f) j, u/ u* A% f5 B: |7 r3.洋蔥、蒜頭、蕃茄碎放進作法1的雞腿肉片中，上捲固定，沾上麵粉。
) ^2 v3 G, K  @8 |# T1 `公仔箱論壇4.另熱一鍋，放入奶油、作法3的雞腿肉片，再以火煎成金黃色，再放入250℃的箱烤10分鐘至熟，取出切片擺盤裝飾即可。公仔箱論壇0 D; W" \3 ]7 U5 a# Y
【備　註】
) G2 D4 R3 `& h, _$ b# t, W7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議醬：果香咖哩醬

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www1.tvboxnow.com: z+ ~1 x/ P8 M7 l
蒜香雞排燴飯        
% e  F. @% u1 i  h$ g# l/ Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% J. k9 _% V7 M! C- Q5 Q
去骨雞腿肉         1付4 K+ g7 F9 T) Z( [. p* W
蒜頭         4粒
3 W+ y; m: Y* b; @蘑菇         3粒tvb now,tvbnow,bttvb% M9 K- d* W! D: H' H% s! a) M9 B
洋蔥         1/4顆
& ?+ i9 [, B4 h3 Z青椒         少許
! I6 F% F0 ^; K. g( e* R紅椒         少許
2 m5 A, Y$ A/ z2 N' t, Y' g公仔箱論壇罐裝蕃茄         1顆www1.tvboxnow.com* g6 h+ t7 ^- }' P1 C* ?
月桂葉         1片
0 }+ I# W4 _& ]- @( Ktvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1匙tvb now,tvbnow,bttvb: m) p$ j! t! P! Y3 Y* `9 R9 P6 G
高湯         200c.c
/ j* j+ g& W7 d/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! e2 N/ E( ]# v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 U' F- X+ n( @8 h
白酒         1匙
0 E/ n% ?/ A5 ~5 U2 `tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
5 I0 M1 G$ ^9 o5 M! |www1.tvboxnow.com匈牙利紅椒粉         少許公仔箱論壇8 R: o7 g) L4 f/ V  G4 ~
鹽         適量
, V2 `3 N6 r# @9 [0 @7 g糖         適量
2 @4 e5 Q* x+ ~( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _, q" B, w4 H- p& ]8 Y* `# d1 @/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
) O* p. `: g. I( ^4 T" Z( rwww1.tvboxnow.com米酒         1匙
9 H  F* p/ }7 N8 l鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# Q+ U5 C2 M1 b/ ?3 r
蛋白         1顆公仔箱論壇1 g# f3 f3 L' j7 C0 d6 ^) e
太白粉         少許公仔箱論壇! R( e$ y4 h9 ^2 B- d
醬油         5～6滴
) V3 V$ I" a, K8 U4 j# w( e% J糖         1/2匙
' X: g! [* K5 Zwww1.tvboxnow.com+ E+ a) }7 ?8 p7 T
【做　 法】$ b) a, F) f' X3 G3 q7 ]  i& [
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。$ |* a/ ]4 O) S/ u, u% C/ O
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
* s0 W  ]3 h6 D1 {: a( U7 T7 e公仔箱論壇3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
. Q7 a& V% T9 ^# G公仔箱論壇4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
$ ^% Q; b! I0 }/ ywww1.tvboxnow.com5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
  E5 h& u4 E) y9 H+ Y8 L+ ]- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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0 G, a# D8 ~5 ]
藍帶雞排        
7 \8 Z  n1 a5 t公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇& H9 R4 p$ M3 y4 E- c% H* [
無骨雞胸肉         1塊
9 c) h; _  [7 S( r& v鹽         1小匙
$ I! W$ X5 P6 |0 B" E8 O馬芝拉起司絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d, M8 O3 [; |6 W
沙拉油         200ccwww1.tvboxnow.com% f8 h7 J/ B& j* N
麵粉         適量
; C: [# d" Q9 U# \0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許
9 C1 v1 w/ K1 x; ~  Q9 p# H: S; _tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
( a* a. X% U$ ^# G$ H' I鮮奶油         1大匙4 b+ K2 e8 t* B

& G8 j6 j( R* s% d/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& X) M& x" y- r9 m2 s公仔箱論壇烤肉醬         3大匙2 L* z% ~- a% M, ~
蜂蜜         1/2小匙
" ^  j8 P- v  V' p& _' ]公仔箱論壇礦泉水         1大匙
1 Q' a# @+ l' j公仔箱論壇公仔箱論壇* T1 e$ Z1 V& c
【做　 法】
* G5 o7 I% b/ zwww1.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉洗淨後，用刀子橫剖一刀不要切斷，加入鹽調味後，在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。
7 y" K3 S% X$ [' I. T2.取一鍋，並在鍋子中倒入沙拉油熱鍋後，再將作法1的雞肉依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉後，放入180℃的油鍋中，以中小火半煎炸8分鐘，待呈現出金黃色的時候即可取出。
2 a* O# F6 o5 W- T8 U" X3.將所有調調味料一起混合攪拌均勻後，澆淋在作法2的雞排上面，隨後再加入鮮奶油即可。

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( h7 i* p9 ]0 z7 g4 @6 I! Htvb now,tvbnow,bttvb蘆筍雞捲        
0 i& \4 _- E* |2 @! Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# F" E/ ], o. z2 I: f去骨雞腿肉         1隻. Y9 ?. N0 J- `* U2 D
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `+ G4 g2 y1 E* X/ N3 _& J
白胡椒粉         少許
) [; O( Z/ I6 e& S( ?4 u0 n6 y& }$ _9 k2 n公仔箱論壇火腿片         1片! |0 n9 v" J( W% |* s
蘆筍         1/2根
, U# F! Y. C$ Y) a& p, _: V鋁箔紙         1張9 r/ H5 V1 _0 o$ C2 r, C0 X
麵粉         適量
% l# o+ @0 M- h% g公仔箱論壇蛋液         少許
/ q2 o! W3 J6 w/ ~2 D% X% g3 J5 wtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         適量
) {( C, J6 i; {2 z, p# d& a* \
# l5 t9 {) T+ ]' \2 k% y# `【調 味 料】
4 _  K9 j  e) e( A( n) p公仔箱論壇黃芥茉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 D4 x% f4 A6 k" G! W' N- q3 K
綠芥茉醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ?  S5 P" o  c4 v

9 t* k4 o+ c' A3 A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) |. K' M% s% s7 [8 ]
1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開，加入鹽、白胡椒粉調味，然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來，放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀，放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 @0 e1 ?, o; h: X) Q: u3 H
2.取出作法1的材料，拆開鋁箔紙後，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉，然後放入170℃的油鍋中，以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。
# K; D, v8 Z) \& `( ]www1.tvboxnow.com3.食用的時候，依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。

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火烤雞腿佐香橙醬汁        
3 k. ~4 x: @) g5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% f: K& E& j5 c+ jwww1.tvboxnow.com去骨雞腿         1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 `6 f, L- J& ]& j7 e
柳橙         4個
1 `7 G) @3 y0 a  s3 y5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 y+ \: u0 _" s  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ?  w2 N" \; E/ X. t; Z5 i
百里香         1/4小匙
* h( p$ ]; W8 e! D' K: f1 C醬油         2大匙公仔箱論壇3 s# v& {" g" B& @9 Z
鹽         適量
* C+ X. `4 q- Q# `1 C* j) Mtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉         適量
& J4 F% V- p1 G: Z; Gwww1.tvboxnow.comB.橄欖油         3大匙) O: F2 U: z* t
低筋麵粉         適量! S, u) s  x% J
細砂糖         1大匙
  \; R9 Y* s- ?$ F, j" \* Z公仔箱論壇C.玉米粉         1小匙
" b. l# r( K6 |0 z. ~9 x! D% {www1.tvboxnow.com水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 A% n. N6 [# Z/ P+ a
tvb now,tvbnow,bttvb% e# H9 G' }; b& ]# h
【做　 法】
! ?  _2 Y' h5 y" S+ v- gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨後瀝乾水份備用。
' T# z! s' U- ]9 G+ _  ^2.將作法1的雞腿以調味料A抹勻，並放置醃漬約10分鐘備用。
! G) q) R& G8 h( I# ?; rwww1.tvboxnow.com3.取作法2醃好的雞腿，將其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。
7 e9 b1 J. u! z9 `4.取一平底鍋，倒入橄欖油，以中小火加熱，再放入作法3沾好粉的雞腿肉，將其煎至表面呈金黃色盛盤。6 p2 Y6 p  V( b) P6 j
5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分，再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。
/ J$ s( h: }8 v, ]) V1 ^/ w  I  f, ?/ H* twww1.tvboxnow.com6.柳橙洗淨後榨成汁備用。
" u; }3 o8 B  g4 h% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取一平底鍋，將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中，加入細砂糖後煮開。
4 ^; w# S! n: _公仔箱論壇8.於作法7的鍋中加入調勻的調味料C，加以芶芡後即成香橙醬汁備用。
- i+ g9 |! R0 t% @公仔箱論壇9.將作法5烤好的雞腿取出，切成片盛盤，淋上作法8的香橙醬汁即可。

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. K- M! g: G; I. ~, O2 [* P1 c' |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士雞捲         , h, J4 B  l# m( S
【材　 料】
7 f# m6 M, ^! D4 iwww1.tvboxnow.com去骨雞腿         120g
$ w1 R2 _8 }# j+ e# p+ G) ^, s公仔箱論壇菠菜         2葉
; I7 a5 s0 }5 V2 T: ^$ i馬芝拉起司         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @5 p8 @3 ]9 j
麵粉         適量2 ~" t: e& r- r: ]5 A
麵包粉         適量" r  z" m. e2 _0 H5 A) V
蛋液         3顆6 J  P3 v# y  a) j8 _! K6 g
錫箔紙         1張
7 N# f9 J. b4 \% R5 N8 B) `公仔箱論壇
8 a" A6 @; \2 V+ S公仔箱論壇【調 味 料】
& r4 F' `( x2 _) Q$ D鹽         1小匙www1.tvboxnow.com8 t$ f- x7 s$ r2 Y! s
雞精         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?6 P" c  y' o/ a
蒜味芥末醬         少許
4 }# a1 i9 ^: ~) K5 F; N6 B! b3 Ctvb now,tvbnow,bttvb( [" o6 R$ w6 x) [
【做　 法】
  n$ m; Z/ l! D3 X4 A1.去骨雞腿洗淨後，灑上鹽與雞精醃製備用。www1.tvboxnow.com* j; `) q$ z) a- p4 ]6 O4 V
2.取一張錫箔紙，雞腿攤開皮朝下，於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。
; ~4 }) @2 X( g2 z7 [+ l5 k1 J: H/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般，兩末端再扭緊。
% S. t* {- F+ X0 o# J3 H- F( m8 S4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。tvb now,tvbnow,bttvb  o) K; }& C3 V! V! l
5.拆開錫箔紙，將雞捲依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。公仔箱論壇; q1 n# e1 x6 P# V  n
6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。
3 b/ E  C9 f: m# W2 H& b; K$ e  q7.表面呈金黃色後，即可取出裝盤。

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$ g  e2 C/ l/ L1 W1 d9 [tvb now,tvbnow,bttvb起司吉列雞排        
! N$ F- M* y: c( t) L* B* y7 q4 W【材　 料】
9 w: J5 q; D. c% H1 X4 L- t1 N3 Hwww1.tvboxnow.comA.雞胸肉         1/2塊0 z2 }: J7 W% s% ^( g$ c
B.鹽         1/6茶匙2 J; {* I2 N6 A. f
味精         1/6茶匙www1.tvboxnow.com" S1 {% @$ ~+ \5 F
洋蔥末         10克
) {8 J/ q; L' f( q$ M  mwww1.tvboxnow.com蒜末         5克
- g, Y- y2 z: G9 ^/ _  @: k% }公仔箱論壇馬茲拉起司片         2片www1.tvboxnow.com- v' V& y  Q2 o  h; O
C.雞蛋         1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ L1 q: A. M4 V5 w. h
玉米粉         50克
* }2 R/ k# l3 Q6 x公仔箱論壇麵包粉         100克
( _: w$ H4 s6 [" [& ]+ ]% q公仔箱論壇
; B" a# W: L# k: N  \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; f) C* }% s. }, n1 O* cwww1.tvboxnow.com1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀肉片（注意不要切斷）；蛋打成蛋液，備用。
! m% V) G( @6 }! l. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.攤開作法1的雞排，於表面鋪上起司片。
% ^% W7 F, n* m( \公仔箱論壇3.於起司片上均勻撒上味精、洋蔥末及蒜末，再將雞排向內對折包起。tvb now,tvbnow,bttvb7 p% ?2 k  m: ?; f2 a0 E4 C0 [
4.將作法3包好的雞胸肉均勻沾裹上玉米粉。
8 L+ H( f$ }- H$ ~0 m# x% c4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將作法4裹好的雞排均勻沾上蛋液。
* ?+ v6 o3 `7 h  A( f4 g3 t公仔箱論壇6.最後再將作法5的雞排放入麵包粉內以拍壓的方式均勻裹上麵包粉，並熱油鍋至油溫達120℃，即放入鍋中油炸約3分鐘至表面呈金黃酥脆即可起鍋、瀝油。

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公仔箱論壇6 S+ V6 `$ M0 ]2 N. l' P
炸雞沙拉        
+ ?  y1 g8 ]/ V% w$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; z, P( ~4 o9 h" J1 ~
香酥雞肉條         8兩
5 Y4 l% {. V% _  b/ |2 o' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋生菜         3片
) h% e) ^3 P" c  j( Twww1.tvboxnow.com紅椒         1/2個
7 n5 o" B" I) t* h  Q黃椒         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l: F$ L3 c* m2 R6 \4 G5 ]. o7 f
紫色生菜         3片
2 d( E/ v2 E" S. s' i2 W# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         2根
& c" M9 u) {, Otvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         適量
- R$ }* K& ~9 `& ktvb now,tvbnow,bttvb
; y9 \5 o6 h& \0 M! R3 Atvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com7 H4 s2 S  J! Z, I
(1)將香酥雞肉條切絲；西洋生菜、紅椒、黃椒和紫色生菜洗淨切絲；蘆筍洗淨切成小段備用。
# z$ i. |* y. ~+ J6 e- q" K5 E5 Swww1.tvboxnow.com(2)將作法1的所有蔬菜鋪排在盤中，再將雞肉絲擺上，加入適量的美奶滋即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 u' G/ i' E* m
【備　註】
; c+ e& O9 C+ H$ E; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料中的雞香酥雞肉條，還可採用未食用完的轟炸雞排、蜜酥雞排、咖哩炸雞等替代，風味不變。

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: f( \3 p0 X; [' ?; \% c, z1 z紅汁雞肉餅         9 C) s1 @8 k! P1 \3 M5 k
【材　 料】公仔箱論壇4 n& H( A" V! |& x+ e& @  l
雞胸肉         200公克www1.tvboxnow.com# s! K9 H8 `, K. `) Q9 B
荸薺         5顆tvb now,tvbnow,bttvb5 Q6 T- H4 E% k% s0 ]
鹽         1小匙
9 }: W, [$ ~& z# z2 f6 x蔥薑水         1匙www1.tvboxnow.com# j; R1 A* d; e8 Y1 F
巴西利         適量
. w! X9 w) p/ C太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d- r+ r- p7 Y' h. T, Q
奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }( q: q; }& b
熱開水         2杯www1.tvboxnow.com  L/ ~0 t6 t, i- Q% T6 E" B+ F& n
醬汁：www1.tvboxnow.com( g9 n: B) i& N" u6 U  n: g2 k- k
百里香         少許2 Z# H; q0 ^, M9 I, p
紅酒         1大匙
% y# ^* x7 p( W: Q公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙' ?2 L. E4 l4 G" m
蕃茄汁         1/3杯
1 z! L' l: o( C# H: Q3 L% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R3 A+ H8 n8 r3 R3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 x2 F% [" X6 V( Q4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.荸薺以刀背拍碎，並擠乾水份；雞胸肉剁碎，加入鹽巴用手拌打至出筋備用。
/ K: k) U! F" i- l1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞肉泥與荸薺、蔥薑水混合均勻，再拍打至有黏性時，拌入太白粉並壓成圓餅狀，放在已抹了奶油的蒸盤上備用。www1.tvboxnow.com( ^+ ?0 f. m) I! v8 m4 s6 Z. J) K
3. 於快鍋內加入2杯熱開水，將作法2的雞肉餅連盤一起放入快鍋內，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮5分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出雞肉餅。公仔箱論壇3 M4 w/ I; Y# `; O
4.將醬汁材料全部攪勻，放入蒸盤至於瓦斯上，以小火煮開後，淋在作法3的雞肉餅上即可。
5 R9 w2 f0 r5 @* j' c* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】- p# |  r0 ?7 b6 u0 ^% p: ?& H
在蒸盤上抹奶油，主要的用意在於可使雞肉餅不會黏在蒸盤上，不利於取出且會影響外觀，而且抹了奶油後香味更濃郁。

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www1.tvboxnow.com- `2 |+ j, x  W& C3 U4 U: [7 g
咖哩炸雞         公仔箱論壇8 g  M* m, ?. y0 P: W5 p
【材　 料】5 Z9 T( ?5 c# \+ t' i! g# X
A.雞胸肉         1斤
( i- d' n- I- f6 I+ b) \/ stvb now,tvbnow,bttvbB.脆漿粉         1大匙
* T  a) \0 v' c2 r3 Q公仔箱論壇蛋         1顆- Y1 f% }+ ~/ k- u4 {* ]
水         少許
! B; w& Z8 ^7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.洋蔥丁         少許
6 x) r0 u; a! W" b- z蔥末         少許公仔箱論壇  ^; z8 u) b: m# n, K  y8 L
牛油         少許8 R0 j4 N; O3 n
咖哩粉         1小匙
; ]: D" e- F" a1 G' v公仔箱論壇砂糖         少許公仔箱論壇; [: ^  k4 {7 _! d8 H1 W4 t; g
牛奶         1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb* h1 f2 J# q: V0 `! w' `
水         1大匙
* r: Z! B6 Q3 Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         少許
2 }' \1 h$ C# o7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I# Q2 |2 @2 B8 w) u# Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
0 b7 ^' c, ^3 L) T8 q6 \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1兩4 n8 K- L6 D; B2 h/ ^# a+ Y6 J, b
蔥末         1兩
5 p9 ~4 L1 R5 v4 U, T, K* W2 d& L薑末         1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]' }/ B2 f: R8 q+ d2 h" O! w4 m
咖哩粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 B& ~' N  p+ Q, V: b& t5 s
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb: c' i# ]4 w7 t1 ]) j
酒         1小匙公仔箱論壇8 V8 A: b2 i) b: N6 ]
鹽         1/4小匙
- a" ~$ R) \9 m7 ewww1.tvboxnow.com
4 }8 q! K6 d) l. N( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) s  g$ U) n6 h" Q3 _( q6 F  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將雞胸胸洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉與適量的水調成太白粉水備用。
; m# ~. C3 y) l/ x  f9 awww1.tvboxnow.com(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞肉塊拌勻，使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。3 p6 R8 P' K! Q! [/ k
(3)熱鍋，放入牛油，洋蔥丁、蔥末爆香，加入咖哩粉、砂糖調味，再加上牛奶及1大匙水，最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。公仔箱論壇9 Y7 q: f, P5 i
(4)另取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂，並與作法3的醬汁搭配食用。