BeiDouChef

+ l* V7 R: ]3 c5 I: i  mtvb now,tvbnow,bttvb青醬雞片捲餅        
  T; q9 h6 ^) H. s5 y( P) p) ]7 k【材　 料】公仔箱論壇: m8 e5 V& l# m+ \1 F
蔥油餅         1張
& g& c8 i" r  K/ t1 _6 U  r雞胸肉         80公克www1.tvboxnow.com$ g0 X9 ^/ P4 t$ @
蘿蔓生菜葉         2片www1.tvboxnow.com" m" w! k7 \: h9 ]7 r
紅椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f6 h$ g3 O' B( T) A& O
熟松子         適量
7 s9 C2 @& p+ jwww1.tvboxnow.com沙拉油         少許
# S& H! L# G. b" h# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# i- G% v3 o' A. z: g( h- P
【調 味 料】
5 S: K# b4 I# N# E$ S. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 z. Q1 K. m& A1 G; S5 l  Y
+ {) z0 E8 [+ x0 G2 J. }
【醃　 料】6 b6 I+ ]( _! a& e% |0 a0 n  v; u9 o8 }/ C
水         15ccwww1.tvboxnow.com' [% f$ R. q( y. T# e( {
米酒         5cc
7 J! I' k; ]. H" W  `4 P# G* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許
/ u: U% Y! C. E& k" k8 _  Y鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& ]% h/ T5 d+ n% J1 |. k
白糖         少許1 u0 X# z4 ~& H& y! ~4 v8 I
香油         1/4小匙
6 _3 `1 P1 W2 h8 l2 }' J1 D/ b$ z8 x太白粉         1/2小匙- ?+ p4 F+ f: @, i1 d- i, `
tvb now,tvbnow,bttvb( ^- ^. f! d; b6 P, K2 |
【做　 法】
( T7 b) _) }  {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
. j, q; C8 S% e  c2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X" j( G: ]5 T( Q- X
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。# d) {* ?: [- N$ m% e
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。. a0 E) \# B2 U* W9 Y, n
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

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2 i$ M& a- O  D$ M" A9 O* y2 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞絲捲餅         www1.tvboxnow.com* m7 P8 Q7 q9 K; M& H0 G" d
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q1 x" h) {& I" f1 R
印度Q餅         1張
1 _5 w" N2 k/ O+ E3 I, Gtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
1 Y& S$ d! g( C. N2 w2 h公仔箱論壇蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb) H7 f  A4 K! {8 s! e" O
紅椒絲         適量
) k, T4 Y0 r3 ktvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         適量6 ]) L- S% R% G; v% g
苜蓿芽         適量公仔箱論壇1 C$ K( H( i' K# p. z3 U) p9 ~
沙拉油         少許www1.tvboxnow.com: o6 g/ M, T  \0 m/ D0 m: B1 k
www1.tvboxnow.com  h% s* L7 Y+ P9 j' k2 B
【調 味 料】1 |4 h  c) W6 H/ r; |/ a9 B
鹽         少許
# c. ]0 k/ n9 X2 J! _4 D公仔箱論壇優格奶油起司醬         適量
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U: V9 u7 g1 N! \
1.先在雞胸肉上撒鹽，放入180℃的烤箱中烤約20～30分鐘，烤至表面乾熟、裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q  A, J: I, T5 ^% p% H
2.蘆筍洗淨放入滾水中燙熟；黃、紅椒絲、苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。
5 k# d/ }* B5 Z1 {3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售印度Q餅，將兩面餅皮煎熟至呈黃褐色取出備用。3 P. h+ u1 j6 O, r: P# I8 d" g" F- J- {
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的蘆筍、苜蓿芽、作法1的烤雞絲和作法2的紅黃椒絲，再依個人喜好淋上適量的優格奶油起司醬後，並將餅皮捲起即可。

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) c1 |) X% V7 e3 B# e: Z洋蔥雞絲捲        
6 C! u9 x0 m- m+ n5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 o4 T9 U2 Y. X; Etvb now,tvbnow,bttvb燒餅         1副
2 M, M* R* a) T/ n( A" q雞胸肉         80公克公仔箱論壇" h/ M1 C7 _9 ^+ z' c
洋蔥         1/4顆
4 v8 B# Z! [- |5 Ttvb now,tvbnow,bttvb紫高麗菜         適量公仔箱論壇7 ~. v, S0 W+ D, Q# d
紅椒         適量
. U) z* u0 D# Gtvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片www1.tvboxnow.com$ M, L% f; d. v3 H8 N
沙拉油         適量tvb now,tvbnow,bttvb, j) \7 V2 P) j% H
% |: z6 Y) E- n4 c3 l0 W* `
【調 味 料】
) q. k3 Q$ e5 I$ o鹽         適量
# E8 k/ }- A, h0 Y! Z黑胡椒粒         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 s9 I3 U( D. a( ^8 D
梅林黑椒醬         1大匙
) W: T% p& V) O5 L) ]# W' O% p
& C% f+ p# p) Y( U: ~% l! X6 I公仔箱論壇【醃　 料】
. [! u  u  H8 a7 e/ u, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc  h# s/ ]- b2 E  ?9 `7 d4 E+ i* g
米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb, K3 G9 n5 ], Q3 e4 E$ |0 B4 r
白胡椒         少許
# s: V4 M& w& Y# m# @鹽         少許
% _, [2 z% j/ Y* V白糖         少許) x$ D, a+ I8 r0 O
香油         1/4小匙
' v; }+ r% s5 v% L6 l# ?6 N4 }太白粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com1 m; E/ x! z8 f7 l
www1.tvboxnow.com- J( R4 F5 u) b' l3 a  ?
【做　 法】
2 T& i3 d) m9 V( ztvb now,tvbnow,bttvb1.全部的醃料材料混合拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( m: c* l7 m/ r- M( x
2.將雞胸肉切絲，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，再將作法2的雞絲取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
7 {/ n! K6 j4 _) g, a4 U5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥、紫高麗菜、紅椒洗淨後瀝乾切絲狀；西生菜洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。
" x8 C: u$ ]0 F% {( W7 ~6 Kwww1.tvboxnow.com4.取鍋燒熱，倒入適量沙拉油後，改轉中小火先放洋蔥炒軟，再放作法2的雞絲略為拌炒，並加入鹽與黑胡椒粒調味即可盛起備用。! Q2 U# ~$ R7 d& P/ \5 ^6 S1 K* p" N
5.取市售燒餅攤開，並依序放入作法3的西生菜葉、紫高麗菜絲、作法4的洋蔥雞絲和作法3的紅椒絲，再依個人喜好淋上適量的梅林黑椒醬後即可。

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% z  t. p  g1 G/ {tvb now,tvbnow,bttvb橙汁雞腿排
8 F/ ^6 G# k' y. P$ T0 xwww1.tvboxnow.com【材　 料】
1 W0 u# I+ E4 S+ {www1.tvboxnow.com雞腿肉         2塊
% p; v8 h* i; ]麵粉         適量
! B; W2 a9 B8 J9 D4 g+ Vtvb now,tvbnow,bttvb橙汁雞腿排調味汁         適量( ~- u5 {0 w' c% r2 D3 B

$ y9 @1 {+ y% a: v7 J( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ g' X. g9 L4 I5 V: M  V$ ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿洗淨，在雞腿上劃幾刀，沾上麵粉，鍋中入油，將雞腿煎至兩面金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f; ~; A! M) N! W4 c! W/ t
2.橙汁雞腿排調味汁倒入煎雞腿的鍋中，以慢火煮至湯汁呈稠狀即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u' h8 V% q6 s, f! u' E% u2 D& E7 T0 G
煎雞片松子沙拉         $ R% G1 a3 {+ e( J( i1 A$ S
【材　 料】
9 p# G8 L5 k1 {$ O公仔箱論壇雞胸肉         60公克  r0 h% z7 s/ K, r3 F/ F
捲生菜         2片
% R/ E. r$ h$ C# U苜宿芽         5公克
. F6 ~- Z7 r- l" mwww1.tvboxnow.com松子         5公克
0 J9 N3 X! m4 G$ M9 Q# w. Y! h羅勒松子醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb. t8 D7 @: @) x  i, m! v% O
www1.tvboxnow.com$ K3 O2 w( U# N4 b$ J. @
【醃　 料】
5 `; ~4 w+ k4 V5 u: x公仔箱論壇白葡萄酒         1大匙
0 @9 @# B, y6 {5 X公仔箱論壇鹽         少許# x8 d6 }% Y. n( z% w
黑胡椒粒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, i% z7 s# |) T1 y6 F
2 z3 ^, f7 \6 v7 k: _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i- r1 g/ r& Q& S- M, N
1.雞胸肉片切薄片，以醃料略醃10分鐘備用。$ s, P. d+ Q+ i& d' n; G, g
2.將捲生菜、苜宿芽排盤備用。www1.tvboxnow.com+ q2 n) a1 l0 ^8 r4 n) `# {
3.取一不沾平底鍋，以小火將作法1醃好的雞胸肉片乾煎熟後，排入作法2的盤中。最後將松子撒入盤中，再淋上羅勒松子醬即可。

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) R+ S" z. Y: Z  G2 j9 J" y, f) u
意式雞捲        
, l) f1 m0 q" Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# d8 O9 {' S1 \: s( d1 L公仔箱論壇雞腿肉         200公克  o% ?. d6 @% p8 `% O
洋蔥碎         1茶匙
2 g7 I7 T( v$ |  W& ?公仔箱論壇蒜頭碎         1茶匙
8 ^  l0 d& h  p8 n" W6 d* r6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄碎         3大匙
! n, r7 Z8 p1 H8 z0 \. M) jtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1個9 ?+ O6 Q/ ~$ w0 f! u7 l
奶油         50公克
( [' V9 m6 e% g1 _) p, j麵粉         適量
% b7 G  ?/ P. a& v白酒         50ccwww1.tvboxnow.com; {& L& S% G+ s% }

0 j; m  O- N: `: A1 d【調 味 料】公仔箱論壇. V8 ~1 j7 Q" ]2 T# L0 T
義大利香料         1茶匙0 l& J) z( c/ t$ v% X# S
黑胡椒粗粉         適量6 X3 H0 p9 Z4 J$ t% v
鹽         適量www1.tvboxnow.com4 \! L( ]+ z5 t) R  ~
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K; x7 R4 K7 `7 _' F  i' d
tvb now,tvbnow,bttvb+ d: m2 m3 r1 |. |9 w
【做　 法】www1.tvboxnow.com1 Z9 a5 V) f4 ~6 X
1.雞腿肉用肉捶拍成薄片，再以酒、鹽、黑胡椒粉、義大利香料醃約10分鐘，備用。
0 N2 \3 E  V' ^1 X, Y  {公仔箱論壇2.熱一鍋，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
& }* ]) S! V7 u2 R1 l% T  ~* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥、蒜頭、蕃茄碎放進作法1的雞腿肉片中，上捲固定，沾上麵粉。
' W& [, Z1 V% g& o7 s4.另熱一鍋，放入奶油、作法3的雞腿肉片，再以火煎成金黃色，再放入250℃的箱烤10分鐘至熟，取出切片擺盤裝飾即可。
1 \6 N8 y" ]7 M) ^  n  F【備　註】4 O* D$ v( i/ ]4 V
建議醬：果香咖哩醬

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% F( {, [! s9 p蒜香雞排燴飯         tvb now,tvbnow,bttvb3 }+ s) J* _+ z% S6 K: b5 X; }- J  M
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A; {: E3 Y1 ~# \
去骨雞腿肉         1付
8 F& u7 D+ f! G% q* p: U蒜頭         4粒公仔箱論壇) E+ f$ h# n  d' m" d7 P
蘑菇         3粒- e; h8 q, [" a& y( X+ a+ \" Y
洋蔥         1/4顆
% r$ U: _  y* Ftvb now,tvbnow,bttvb青椒         少許3 _+ Z: h& g* @& M' D
紅椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c9 P/ O2 p/ p$ {8 @/ b5 r
罐裝蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 \  m, o9 v3 i  A( x7 Z
月桂葉         1片
2 U# [9 U; f4 a% R/ ?5 s+ Y& L低筋麵粉         1匙
5 `/ W3 a4 C0 U4 ~$ [高湯         200c.c
2 O" M, a$ p  f; j/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o2 v3 X2 _. p! ]www1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; o) Z  k! Z/ E9 p; Y: d+ b3 G
白酒         1匙
. S% K& V/ U: Q1 U  ^7 {' @, }tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
) G- J6 J* |' R$ R: y/ @4 E( Q9 d- z4 G匈牙利紅椒粉         少許
3 z  K: s: Q+ G$ _, m( x" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
/ [1 P( V$ S0 n# \$ ]  h, k) s: Q糖         適量
& c/ v, T2 p+ s8 I( s1 |tvb now,tvbnow,bttvb
% e& A$ K/ M5 j1 g' kwww1.tvboxnow.com【醃　 料】% W5 u/ ]: y7 j' q* ?
米酒         1匙
8 m8 Y) M* |/ Z4 n% t* Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 s: j: S2 l! I7 r5 @% W% L$ i( o  ktvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1顆* O% r; a7 f' e' Z8 y
太白粉         少許
8 r2 s2 @! L" D醬油         5～6滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i) s; F9 h8 H2 U7 r7 f# m
糖         1/2匙
. {  B7 s" a: i6 [  I' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E# g' e/ m" R5 X; C! a4 R【做　 法】
4 a' v  D+ g/ I0 z3 L公仔箱論壇1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。' D  T( J4 Q% }; g
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 E9 d$ C' q0 d7 d, v  S3 Z) @
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  Z' R8 u  ?& K7 w8 Y" d
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。www1.tvboxnow.com; ~- F0 W. \6 k; p" |( a
5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。www1.tvboxnow.com7 X' {. O- I4 l/ n, j2 g
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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, N, R% I  p. c/ r$ \www1.tvboxnow.com藍帶雞排         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [6 K* B; _, W" k! o! k
【材　 料】
6 ?$ r' d& z7 x: T% \. \3 `無骨雞胸肉         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @& E* A5 k: I
鹽         1小匙www1.tvboxnow.com5 j: K& I9 w$ m$ n: v/ i: u8 b
馬芝拉起司絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X7 i! H1 K8 @0 u1 ~
沙拉油         200ccwww1.tvboxnow.com& s( W# w: E# E2 J; D8 t0 G$ F( D
麵粉         適量
' P5 n9 J( d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         少許
" u* E- n/ }4 {# awww1.tvboxnow.com麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" R8 Q; @. {$ T1 q
鮮奶油         1大匙
: C* T8 }( L- a" f公仔箱論壇
2 u2 H+ Z  f: M+ ~7 G# Z9 ^4 K公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W: v& }4 @  o8 W9 e& w/ r
烤肉醬         3大匙公仔箱論壇& L9 M; ~" R( k, w, r
蜂蜜         1/2小匙www1.tvboxnow.com% x  P# v1 K! a% P% y  n2 O
礦泉水         1大匙
' W& C( A2 @5 ?( p
4 y/ e2 H8 U/ E3 D. n【做　 法】! a1 {& A: x+ }4 C
1.將無骨雞胸肉洗淨後，用刀子橫剖一刀不要切斷，加入鹽調味後，在無骨雞胸肉中間放入馬芝拉起司絲備用。公仔箱論壇' i& |" h7 @$ L. ~; |' l$ F( G% P
2.取一鍋，並在鍋子中倒入沙拉油熱鍋後，再將作法1的雞肉依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉後，放入180℃的油鍋中，以中小火半煎炸8分鐘，待呈現出金黃色的時候即可取出。
8 Q7 v" v8 i, O. ]tvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調調味料一起混合攪拌均勻後，澆淋在作法2的雞排上面，隨後再加入鮮奶油即可。

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, r9 o, Q, @/ z2 l  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍雞捲        
  x% Q4 ?5 S, g+ t2 T! D6 swww1.tvboxnow.com【材　 料】$ ~# K  d% u# @
去骨雞腿肉         1隻公仔箱論壇# D5 ]5 j0 H) G
鹽         1小匙
3 n, I7 g7 k9 y9 d: ]8 y+ i) Fwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb# g! s- O; N- V' p. m) X3 o
火腿片         1片
' C3 S  s. X/ G8 a. `蘆筍         1/2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g3 ~. J/ r4 J. H  G7 u
鋁箔紙         1張www1.tvboxnow.com" r* @& F. Y( f' v
麵粉         適量
0 f- i- ]6 N9 D$ @# ~5 [www1.tvboxnow.com蛋液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r9 j& v8 }6 t: ~& M. q
麵包粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T1 y5 f* h. d
tvb now,tvbnow,bttvb( u& V. o* @4 A0 J# |7 a* Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, }$ l6 S2 I& t+ f1 s1 z! F8 n% {+ l
黃芥茉醬         2大匙www1.tvboxnow.com/ {6 x( H2 C0 a. r* F! d
綠芥茉醬         1大匙www1.tvboxnow.com; G; ]5 l( r6 R; S( Z5 @2 Z' a

# s4 [' ^" P. p5 S2 s9 J8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇5 ^9 g; u8 [3 x
1.將去骨雞腿肉的皮朝下鋪開，加入鹽、白胡椒粉調味，然後依序擺上火腿片、蘆筍後一起捲起來，放置於鋁箔紙上捲成像糖果的圓筒狀，放入蒸籠以大火蒸煮8分鐘使其定型。
6 g" l% q8 P# Q6 g( g" F2.取出作法1的材料，拆開鋁箔紙後，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉，然後放入170℃的油鍋中，以中小火炸8分鐘即可取出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! n/ E% J$ a3 W
3.食用的時候，依個人的喜好加入黃芥茉醬與綠芥茉醬一起享用。

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火烤雞腿佐香橙醬汁        
) ?1 b0 }7 a: n0 b【材　 料】3 P$ `3 B* c+ c+ K4 O
去骨雞腿         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S& H" Z, [9 N, L
柳橙         4個
3 L  R) B5 t# y4 A; {( u0 G【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W" \: x% g7 o( G+ z* u
A.白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G( {3 W6 }& v( w  c
百里香         1/4小匙
0 f3 [; ~. z* {) Gtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2大匙) {+ l3 d1 c& R5 ~" U
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 H: m4 W$ P; p' k7 {( N: ?
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇6 H% x# g4 T2 h1 S% K" g$ u/ p  K
B.橄欖油         3大匙
1 L* `8 p6 m6 N+ E+ H低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V- n8 E# e" ?4 @2 W6 Y
細砂糖         1大匙www1.tvboxnow.com% [$ {+ d, e! U, K
C.玉米粉         1小匙2 t6 X1 L3 {9 Q9 l: @3 {
水         2大匙
  T# `; Z' X5 B2 C0 gwww1.tvboxnow.com
7 F& z* m' P5 o2 c& u; Iwww1.tvboxnow.com【做　 法】
% N$ b% ]. Z0 {- L1.雞腿洗淨後瀝乾水份備用。
2 ~! \0 [* |  S% q. V# p2.將作法1的雞腿以調味料A抹勻，並放置醃漬約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb# _8 ^; w# k: x+ m
3.取作法2醃好的雞腿，將其表面均勻沾裹上一層低筋麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h& w: V0 {6 U2 a' ^' W
4.取一平底鍋，倒入橄欖油，以中小火加熱，再放入作法3沾好粉的雞腿肉，將其煎至表面呈金黃色盛盤。. l3 @0 W$ _: @# n% J8 Q( _% {
5.將作法4煎好的雞腿瀝掉多餘的油分，再放入烤箱以180℃烤約6分鐘備用。
1 _: ?# K0 Q  `; j$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.柳橙洗淨後榨成汁備用。
2 F, x$ X& ?* dtvb now,tvbnow,bttvb7.取一平底鍋，將作法6榨好的柳橙汁倒入鍋中，加入細砂糖後煮開。
- T& _4 u5 B$ X' r  `: B. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.於作法7的鍋中加入調勻的調味料C，加以芶芡後即成香橙醬汁備用。
7 S9 l! D# o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.將作法5烤好的雞腿取出，切成片盛盤，淋上作法8的香橙醬汁即可。

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芝士雞捲         www1.tvboxnow.com' B+ w% z) ]8 {
【材　 料】
4 W( L1 j3 |: x8 ~  d' z! n, |去骨雞腿         120g
) v7 E% N+ V9 X$ _) P3 _0 V菠菜         2葉, K; Y* j( E  _" `0 v( ?+ f+ X
馬芝拉起司         20公克
: ~7 j& k" D0 ^0 s$ S( L# pwww1.tvboxnow.com麵粉         適量
: g$ r8 b! D; J7 G/ ^9 B5 Y麵包粉         適量
. P/ t- y2 R' \  }& [8 F公仔箱論壇蛋液         3顆tvb now,tvbnow,bttvb; o& g: X7 a  q6 _8 \
錫箔紙         1張2 F+ W, G% ~; e1 n

( h5 m/ ]* j3 m& J1 z' n公仔箱論壇【調 味 料】
" o, p0 C$ G' a/ o) f# g6 }鹽         1小匙
. g  a. x% z  f1 X2 T/ B公仔箱論壇雞精         1小匙
. l2 o" }' l/ x: M5 W; e" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味芥末醬         少許4 C8 Q# D3 |- `7 G6 S$ N$ _; v

" l/ h8 U/ s9 c( y【做　 法】
1 e* C1 V  [7 F- s3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿洗淨後，灑上鹽與雞精醃製備用。
2 G# V: y+ K* z1 o+ v3 E; Y( ]www1.tvboxnow.com2.取一張錫箔紙，雞腿攤開皮朝下，於上方依序抹上蒜味芥茉醬、鋪上菠菜、馬芝拉起司。% ~6 b3 Y5 y/ j$ Z7 E: I. W$ q4 z2 \
3.用錫箔紙將作法2捲成像糖果狀般，兩末端再扭緊。
! A4 b8 q" `  {0 e" l: ^7 Kwww1.tvboxnow.com4.將做法3放入蒸籠用中火蒸20分鐘後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d) W; M" X  i; _5 O
5.拆開錫箔紙，將雞捲依序沾裹麵粉、蛋液、麵包粉。% g% s& V- T: K4 N& o! Y
6.放入180℃的油鍋、用中火炸約4分鐘。: h+ ~* j( B$ z8 M3 w) n+ S
7.表面呈金黃色後，即可取出裝盤。

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- O; `; y7 M  U& b  I! Hwww1.tvboxnow.com起司吉列雞排        
8 P. x3 `+ F# D7 r+ g公仔箱論壇【材　 料】
; s1 S; i( Z/ M; r公仔箱論壇A.雞胸肉         1/2塊
+ C9 H. G' A: D1 ?B.鹽         1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 u1 ]) c) c3 C$ \* O, [
味精         1/6茶匙
/ w) ]: D3 f4 j( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y$ k* [* U( j$ v- D
蒜末         5克
, I7 ^: ~/ _9 i) h; [1 u9 ~: l5 xtvb now,tvbnow,bttvb馬茲拉起司片         2片
% n, a2 @/ ?( t5 R1 UC.雞蛋         1顆
; F$ j" ~6 g4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         50克
* @7 l: h+ _0 \6 Y2 K+ Utvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         100克  `. u8 ?$ x0 t7 M+ {! J) }; b5 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 `4 z. z* \, L( j. K( O# ^( i
【做　 法】
& x7 _8 Y, D$ Z, Rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀肉片（注意不要切斷）；蛋打成蛋液，備用。
: C' r0 S! p1 E5 h' qwww1.tvboxnow.com2.攤開作法1的雞排，於表面鋪上起司片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' _# Y" |# t% A- C3 U
3.於起司片上均勻撒上味精、洋蔥末及蒜末，再將雞排向內對折包起。
! h% Z. j1 c3 i$ f& G# w, ]) y7 M公仔箱論壇4.將作法3包好的雞胸肉均勻沾裹上玉米粉。公仔箱論壇1 A, \6 `' S, A& p
5.再將作法4裹好的雞排均勻沾上蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 x* n, }7 z: M
6.最後再將作法5的雞排放入麵包粉內以拍壓的方式均勻裹上麵包粉，並熱油鍋至油溫達120℃，即放入鍋中油炸約3分鐘至表面呈金黃酥脆即可起鍋、瀝油。

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tvb now,tvbnow,bttvb: c* T8 O+ p1 r" C6 E3 q0 ~
炸雞沙拉        
2 w9 }9 g; M% t- a8 Z3 |公仔箱論壇【材　 料】
5 k* x3 v  u# ~3 M: E7 z# G- K1 R香酥雞肉條         8兩tvb now,tvbnow,bttvb$ r& ]4 Y; ], W% a# e& I. e
西洋生菜         3片
) P4 E  w. w  u* L2 ~: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) p) X* X5 c: Q4 A- v% T# V
黃椒         1/2個
' K: b2 e# n+ B1 p/ n: B5 o- k6 u8 T公仔箱論壇紫色生菜         3片
) C. a2 }$ t- f  m  C公仔箱論壇蘆筍         2根www1.tvboxnow.com1 G$ l) |: M  I) C3 h! P
美奶滋         適量公仔箱論壇" k0 O) x1 C+ C) b- \* B- }& _

  p7 s( b$ t) q. T; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; u5 I1 o  Q1 t$ w& r6 ^9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將香酥雞肉條切絲；西洋生菜、紅椒、黃椒和紫色生菜洗淨切絲；蘆筍洗淨切成小段備用。公仔箱論壇# [3 A; `, I3 N% r4 l. ?1 t; x  }
(2)將作法1的所有蔬菜鋪排在盤中，再將雞肉絲擺上，加入適量的美奶滋即可。
7 P* [6 q' h7 J' k8 n) P. B【備　註】3 L# B5 |9 Q! b: z8 J9 ^# P  q
材料中的雞香酥雞肉條，還可採用未食用完的轟炸雞排、蜜酥雞排、咖哩炸雞等替代，風味不變。

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* v  {7 m9 t2 Y
紅汁雞肉餅         ! ?. ?7 B; G+ o. f
【材　 料】
7 W& ^) x& X* o& s8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- T  w, t# l, H
荸薺         5顆4 D( [+ S6 a) z0 y; _" Z% ?, B. f' u1 [
鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: G& b( S# A9 A8 ]  H5 Y9 b
蔥薑水         1匙
8 J+ v% ^/ k) s8 O6 }7 H巴西利         適量+ O- q% H. l; S) {& D: D% ^
太白粉         少許
5 u( @; K( W; U5 L: d) f0 x5 Z3 Hwww1.tvboxnow.com奶油         1小匙公仔箱論壇8 ]% B; V2 N7 p
熱開水         2杯
" b' ~3 j" U: y  K' \5 _+ t' iwww1.tvboxnow.com醬汁：
: o+ E7 e6 ?: K! S公仔箱論壇百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- V$ [- C9 X9 b% F
紅酒         1大匙公仔箱論壇& F! P& c( o# y$ z
蕃茄醬         2大匙
- w, i& {( D- o, h# V蕃茄汁         1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d9 _3 P. r# |! @3 v+ [) m
4 {/ m" m* a' A
【做　 法】
2 I- l0 x, A# f) z( D$ P( l, F# h1.荸薺以刀背拍碎，並擠乾水份；雞胸肉剁碎，加入鹽巴用手拌打至出筋備用。tvb now,tvbnow,bttvb% c; _7 p; Z, ?3 v1 e% X. z1 r
2.將作法1的雞肉泥與荸薺、蔥薑水混合均勻，再拍打至有黏性時，拌入太白粉並壓成圓餅狀，放在已抹了奶油的蒸盤上備用。! Q' e& D1 p$ B  u9 O( ]& M7 u+ w
3. 於快鍋內加入2杯熱開水，將作法2的雞肉餅連盤一起放入快鍋內，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮5分鐘即熄火，待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出雞肉餅。
# ~! V* e0 o% o* Dwww1.tvboxnow.com4.將醬汁材料全部攪勻，放入蒸盤至於瓦斯上，以小火煮開後，淋在作法3的雞肉餅上即可。www1.tvboxnow.com+ g' j8 p$ o3 |
【備　註】* U  `& D: m- [3 P
在蒸盤上抹奶油，主要的用意在於可使雞肉餅不會黏在蒸盤上，不利於取出且會影響外觀，而且抹了奶油後香味更濃郁。

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9 W% S7 g; |8 O# [+ h6 N9 s
咖哩炸雞        
3 Y1 ^3 S- |; b( V" ?6 t8 ?" s  ]www1.tvboxnow.com【材　 料】
- T4 K/ O8 L, h8 Ewww1.tvboxnow.comA.雞胸肉         1斤www1.tvboxnow.com5 i1 _& A6 G0 R1 z8 O, ^$ \, `' z
B.脆漿粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" ~  X: \8 U/ |9 k3 J
蛋         1顆) L2 a; }( I: D3 R
水         少許: s0 S3 r- _' Q3 d
C.洋蔥丁         少許
4 c' t; l$ j$ B' [" B0 I蔥末         少許* ]' B# e: H! h6 w
牛油         少許
: m/ q2 J( f" M5 Y& O咖哩粉         1小匙
' D7 E3 Y% z0 i1 P: wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許
/ M! ~" Z3 B8 A% l# ]8 a# T- E% r牛奶         1/4匙
/ d7 k" o- o3 S) f4 Mwww1.tvboxnow.com水         1大匙
  }. v6 S4 Q8 F+ Z1 }- U- X/ E9 h, ]太白粉         少許
' \! c( X' t- v3 t% E% `9 e2 `0 m公仔箱論壇www1.tvboxnow.com! _  L7 X* e: Z( N' |5 p
【醃　 料】www1.tvboxnow.com+ {: u& e5 d9 w1 L- w
洋蔥末         1兩tvb now,tvbnow,bttvb/ V/ N8 I* e1 D( `& A0 f; b
蔥末         1兩
6 Z1 M6 g4 ]$ ltvb now,tvbnow,bttvb薑末         1兩公仔箱論壇6 R4 R8 y+ E7 `! J8 Z( s
咖哩粉         1小匙
5 Z* I) d4 g& z% [/ R雞粉         1/4小匙$ l# i$ ^0 e+ w
酒         1小匙
& v! J! l- n+ N' C% `/ ]0 M+ F' |tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙www1.tvboxnow.com: X1 v  A" n  Q+ q( {
& @$ m" U5 F# H+ d5 ~
【做　 法】
  ~  W( n1 W5 {0 E7 r(1)將雞胸胸洗淨切塊，以所有醃料醃約20分鐘至入味；太白粉與適量的水調成太白粉水備用。
+ l2 T& j* A8 i. r4 u公仔箱論壇(2)將材料B調成麵糊狀，再與作法1的雞肉塊拌勻，使每塊雞肉都均勻裹上一層麵糊。7 J) v5 F8 {. ^5 V* J/ k( e' e
(3)熱鍋，放入牛油，洋蔥丁、蔥末爆香，加入咖哩粉、砂糖調味，再加上牛奶及1大匙水，最後以太白粉水勾芡即完成醬汁。
4 ^9 d6 n* l" ]5 Y8 }# A% w8 \www1.tvboxnow.com(4)另取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞塊後，隨即轉小火炸約3分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色時即可撈起瀝乾油脂，並與作法3的醬汁搭配食用。