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4 k- E2 [7 M  V" @3 |3 w沙拉魚卵
8 v' c" @, x, r  q【材  料】
' f6 P) E  f5 l: f$ _www1.tvboxnow.com熟魚卵         100公克www1.tvboxnow.com* }9 H0 e1 C: E  K* M! m
高麗菜         50公克1 ]$ b# _3 I4 _0 T9 B# N, K4 u

5 W4 u  ?0 s( v; z) Hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 y+ X5 D# Y0 @  g8 {, ~. }www1.tvboxnow.com沙拉醬         1小包tvb now,tvbnow,bttvb  p! q, d$ I  f3 X2 u0 X& H6 N9 d+ S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z# b- u6 O( o7 N5 o+ S
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ i" z. A5 h6 U, o# V: u, r- M
1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
; _# \( F& y, L9 kwww1.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
: X: q  y0 {- b. z公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

1 W0 L1 V" t" E朗地家鄉野菜沙拉
; Q4 G. n2 C' f4 o公仔箱論壇【材  料】
, L2 q1 s; @9 [1 g1 _9 \( itvb now,tvbnow,bttvbRoquefort起司         適量
6 Y$ L1 A2 B) \2 R# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
) Z0 |6 ?( e1 g( P: j8 B% B  t8 C公仔箱論壇橄欖油         少許
1 D$ |/ Q' c; H- w  X, A公仔箱論壇, ~! j/ c' X2 j4 L' S8 `. `" Q
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 ~, g' r# j( j* }  [& I7 M0 u
將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

+ `1 N3 e3 B4 d1 G- j, u烤羊奶起司野菜沙拉
  D( W. ^- w3 }: L& r6 ~0 h. e公仔箱論壇【材  料】
) d, W; w6 {9 J; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量
( a2 p$ l- x% ^tvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         適量www1.tvboxnow.com" O6 \7 A$ ]3 u! S( F& S
喜愛的新鮮蔬菜         適量
  W; p3 W7 _6 C+ w( c; m公仔箱論壇橄欖油         少許公仔箱論壇, w( T' ]* t& l
- L& \. r' k- h5 A
【做  法】
: I6 f# @# l/ \6 h# U1 Z) k將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
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起司花園沙拉
4 L2 {* e: ^- d【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) I. J7 K6 S+ i9 D: A
美生菜         數葉
/ ^, u3 f' Z+ g$ k0 H0 d2 c8 o小聖女蕃茄         4粒, v! S1 Q. V7 @* Q: ?7 w" v4 i6 T1 @
小黃瓜         4小段
. l4 `2 }; t& }- ctvb now,tvbnow,bttvb蘋果         1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ X7 p; \; _, U7 O0 f
洋菇         1粒
1 a& D3 P) W# {* T  Q公仔箱論壇羊奶起司         1湯匙www1.tvboxnow.com, d" ]7 y# s+ t& `0 Q. }$ O
葡萄醋         1湯匙
8 E0 V2 a1 H4 b* {: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 X3 |9 o* z  \
公仔箱論壇% Z. ]* u. _; B+ e/ \
【做  法】www1.tvboxnow.com+ Q( s/ K4 `- f; v4 D
1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。3 p! K0 L' |- J/ X1 B) {
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。
www1.tvboxnow.com2 m: {/ E  i, W) y
蕃茄豆腐沙拉
; _/ X: f& H* r$ Wwww1.tvboxnow.com【材  料】公仔箱論壇" M: c8 S0 E: l1 K6 q- p
嫩豆腐         1塊
' A& n" Q5 _4 p2 [; U) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個( D' _. ?- [$ a0 N6 I0 ?
羅勒         4~5片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w. N7 ], R. }: N
乳酪粉         1/2小匙
% u2 k9 `- p: |1 |, E, o淋醬汁:
6 N5 Q# m! R- n+ b+ r2 ]+ {) P橄欖油         1/2大匙
) e7 q3 \) F( f6 s' S8 Awww1.tvboxnow.com米醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! v0 ]7 R) i* v" P4 F" ^/ f1 O3 S6 h
蒜末         1/2小匙
0 S# `2 r" U- L: y/ T% Ztvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X9 n- y. A6 u/ p' ~- M- m
鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com+ q% J( r+ v' p8 [7 L  L
黑胡椒粉         少許
$ \! ]$ S% R7 y) N& j! R; I公仔箱論壇檸檬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb- a6 L: |1 ~/ [  Q
www1.tvboxnow.com; E" J* [+ B$ N9 M/ C
【做  法】
/ p  ^$ ?0 r" N0 s' p  utvb now,tvbnow,bttvb1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。
& h3 f1 h0 {( f/ m" i2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
' n$ T% V1 y- c  l0 B  V; p3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

3 w, g- i* X+ q' Swww1.tvboxnow.com義大利起士鮪魚沙拉
; u9 Y: T2 u, ^6 n6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
& j( Z. G; v5 A. T3 H5 ~www1.tvboxnow.com生菜         40g公仔箱論壇& A: J0 a* N- Q4 G
麵包棒         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A( C7 n1 m; y7 R/ `4 D
罐頭鮪魚         2大匙
. ~3 e; b) ]' ], w8 R: z6 g紅蕃茄         30g
  o# B0 T1 b/ p! S3 etvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g1 I, z, ]4 l% F0 b) l3 h
紅蘿蔔         10g
8 p, m3 p2 ^# j小黃瓜         15g
& s$ u( g& X! a洋蔥         15g
. }2 b- \0 d0 s0 O九層塔         4片
: \$ R$ J$ G6 v& gtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         4大匙
# u# g) ^- @: k6 n  w, `& @' Dtvb now,tvbnow,bttvb布瑞起士碎         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb. k  C* O# z; w. j8 E

7 c0 g% R. n. i9 ]www1.tvboxnow.com【做  法】www1.tvboxnow.com* s1 X% i0 f/ ^4 ^4 U+ f& O, A) R; C
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。1 o* U; N+ \* J" h
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

9 S& e* V8 l: o" T/ a2 F7 b牛肉起士沙拉
: C* J9 o  L+ m; y( H; y0 J0 L8 g公仔箱論壇【材  料】) g$ D, P* r9 m7 u
牛肉火腿片         60g
, ^0 M& h, o4 J( D) ywww1.tvboxnow.com紅蕃茄         1/4顆
6 ^1 Q' W9 K; h0 d) }4 q* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         40g
# H3 u% M/ t9 N$ f0 {1 xwww1.tvboxnow.com紫色高麗菜絲         5g
! n, Z! m5 j* D# x. y$ p; O+ w2 G# ~公仔箱論壇小黃瓜片         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y4 v3 Q, {5 a9 {( x5 M( R: D5 w
紅蘿蔔絲         10g
% _7 w0 _2 H0 v4 Fwww1.tvboxnow.com香吉士         1/2個* v2 n' }9 f# w6 |. B
布瑞起士碎         40g
% O* n" e1 f4 t醬汁:
: {6 e0 b) K) o) e$ Stvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙
. r0 ?, F4 y: r1 g# W8 m橄欖油         3大匙
0 L+ \* d% P4 H7 A* o: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) o0 G) ?1 v. U$ U
砂糖         10g
! z* o  s, G0 ^! ywww1.tvboxnow.com鹽         適量" Q. G. G' A& K7 r: z/ E" L7 q; P
黑胡椒粗粉         適量( \5 `5 a5 n5 ?' k) K
蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I, g" g6 a! f: \5 |5 R
巴西里碎         1/2茶匙
/ X3 \+ Y7 s6 Q& rtvb now,tvbnow,bttvb
5 O" x# l- c7 k- r; F【做  法】
6 g5 O$ r! b5 O* w% Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
, j7 E, `; X! F* p4 ywww1.tvboxnow.com2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。* ~. W& T$ A4 G
3.香吉士去皮留果肉切片排好。5 ]2 d. ^5 s9 t. R  h: E
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。

. s3 v/ ~* |; M4 e  @' F0 Mwww1.tvboxnow.com起士燻鮭魚沙拉tvb now,tvbnow,bttvb; ^" ~, a, ?) f- m- l. Y4 a
【材  料】公仔箱論壇+ C* T6 x! ~( i+ n5 j
A.瑪森起士         45gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F& _4 q* e7 k* G
燻鮭魚片         4片
( S  b: L$ a' e% ^5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜         適量4 m* k+ T; l: w1 ]* [. W" l1 L2 l
小黃瓜片         適量" `! u+ a8 y4 [. c( \+ p
紅蘿蔔絲         適量
% Z4 z* I+ w6 U6 {( j0 f9 jwww1.tvboxnow.com西芹片         適量/ i$ X, t- V; m  s$ }7 b
紫高麗絲         適量" f! U4 A8 g) a( [5 @
B.紅酒醋         50CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m+ u) g+ {5 t% c( ^
橄欖油         70CC
9 M5 G; }) N  K/ U公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙公仔箱論壇& w2 Q2 N+ I) J9 h& u; u
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* z  V9 Y7 w+ l( D$ g1 r2 d. N# W- \
糖         1茶匙www1.tvboxnow.com: o+ X$ _0 K3 z1 [3 o
蒜碎         1/4茶匙
; {. i) m" w7 p" A" b" Y洋蔥碎         1/4茶匙
2 q- d7 }- @0 S0 N: awww1.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙
" ]( d  c. K, ^" btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C; X+ o# v/ \! K# q" |* W5 Z
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 _) o; p! j0 v- T( O( N0 Y& T
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。公仔箱論壇% J9 Q  D% u5 X3 |& Q3 m( R. X! L1 Z5 v
2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。公仔箱論壇# f1 {" X+ b* [
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉公仔箱論壇6 T4 {4 |: D& D9 f# L5 A" x
【材  料】
1 X' s9 z8 c: c4 T/ M2 k$ @培根         1/2片
& o: F/ f- T% `蘿蔓生菜         1/4顆" E4 G* z( u: L, S
苜蓿芽         適量公仔箱論壇+ h1 X# }+ A( ?/ X
核桃碎         6g; U, N: e7 Q3 W# w- A2 z
帕瑪森起士粉         1茶匙
% w) n2 C  j) k" \& T' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb, c1 s+ Y! E/ }5 N8 S% q9 g: l  P
麵包棒         3根
) ?% d% u' }4 ^$ D& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:/ Q! p$ v7 ^6 U
大蒜         4g
$ E1 E+ E( o" d+ i( b& J; Z9 e/ Pwww1.tvboxnow.com酸黃瓜         15g
7 w7 i" p7 ~' V  jwww1.tvboxnow.com洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb- j# P# E3 U" e6 L3 V& c8 B
鯷魚罐頭         1個7 |3 c# E) \# X* K  b0 w; s
橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com* I+ X3 s7 {( @0 b5 R. J
優酪乳         1大匙
  p8 d+ }. |( E5 V; z* }7 Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙
1 q6 F# @, R9 s$ x5 y公仔箱論壇芥末醬         1/2茶匙
% |' d5 |9 N  X: Z4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com8 j$ }5 i+ x# v: J* @$ W- Q# n* E
黑胡椒粉         1/16茶匙
& B2 U  p) a9 ^) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~/ M- U6 B3 ]2 S. itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www1.tvboxnow.com: K5 C# R; S2 |
1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。公仔箱論壇' x& F4 _$ t6 y$ Z: A$ p3 |" _
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。$ Q' _7 Q+ }8 X# f7 U" O. ^
3.培根用油煎熟後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- U: w0 P' Z1 _& w+ r! f+ c; j
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
& a' T8 u( [2 W" |www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com' f6 g* R6 ?7 y( `, V

2 s- z+ W+ b/ C& R  O( G公仔箱論壇鮮鮪生菜沙拉公仔箱論壇9 `  z# d( y; Q6 k; S8 W
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F  s5 y$ f$ c; j: T
鮪魚         30公克
$ x) y& E2 x4 p$ d8 b6 G% I. W* b( g公仔箱論壇羅蔓         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 H% C2 @2 E
綠捲鬚生菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  S+ i/ O  E0 E4 F! m8 K
紫洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com  n9 E' @4 l* f4 w
小黃瓜         20公克
+ o2 K& J6 x! B5 r2 ^$ ]; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         3公克公仔箱論壇# A0 d! L0 R  O0 A
公仔箱論壇7 V' K) Q6 r4 v6 D+ r6 l7 U+ O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# s- |1 m  E1 o# Z) H
芥末子沙拉醬         20公克; K- e1 m8 |! E
紅酒醋         5公克tvb now,tvbnow,bttvb- m) x5 l& ?4 X+ k1 q- J1 R$ g. n7 n
綠芥末醬         5公克tvb now,tvbnow,bttvb( k* d& e" ]! q" z$ `& Y

& J3 Z% s. D9 d1 btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
% f9 r9 X+ D7 \3 o# v% x2 ]www1.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
; W. Q! h" f* L( jtvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
- ?( F2 f$ b- ~* T; f) b4 a+ n3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
  j7 l- u4 z$ o9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。公仔箱論壇$ p$ @& s9 G1 w) J9 a4 v. O- d
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。
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松子雞絲沙拉& K$ w) ^) _9 @$ l7 h2 L! ]# j8 M
【材  料】
" g. C- _6 u( {+ n& u小雞腱         3條
; |* C4 q. a: n) l! o6 E公仔箱論壇紅甜椒         1/6顆
& \& l* i) {8 j3 S/ ]7 Fwww1.tvboxnow.com甜青豆         少許
. s" B/ P( J. W# e% c3 ?8 E" Ctvb now,tvbnow,bttvb松子         少許
8 j* w% x; v$ I; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |3 O8 o3 J. {, y4 ~( t9 Z8 j【調 味 料】
2 b- H0 m) P: `( c+ ewww1.tvboxnow.com玫瑰花濃露         適量2 s: V7 w0 S7 E0 ^0 m

1 }$ U0 e7 ~* D7 {* f% M2 A公仔箱論壇【做  法】www1.tvboxnow.com7 u) q+ i6 b+ i3 z' p9 V6 \4 P
1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
' ~9 y2 F% y4 j; w! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。www1.tvboxnow.com6 t' G' |3 J3 _
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
/ g- v6 V9 V' [( y; p( N, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |( y6 H- Q3 u! [
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 公仔箱論壇3 ^- C8 b& K0 ]. b4 X

: \4 B$ i/ g# A+ D( ^% Z7 C5 i3 @) m7 |tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 Q! F0 z" U9 ^4 y; s
鮮貝酪梨沙拉公仔箱論壇) P4 W6 R$ K, d6 _$ o2 ?
【材  料】
& B5 l: @% H6 N5 H/ D/ T9 t% ^+ E; \tvb now,tvbnow,bttvb鮮貝         50公克公仔箱論壇% @8 q& R# j+ J3 q7 p' ?  O
酪梨         35公克. {( v, R* i0 C
蕃茄         35公克
8 Y) w6 u& \. W! h檸檬         20公克
; l3 d- x9 b$ t* x" |$ W8 ~4 u; j- A洋蔥末         5公克
; l; G4 w# e7 D' q0 a/ G, ^( fwww1.tvboxnow.com
2 [* H  w7 {( B1 x& {5 f: a) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% b8 P9 `: d5 p$ G" @6 \% g公仔箱論壇橄欖油         5ccwww1.tvboxnow.com9 F7 A; U1 G3 a: w5 f
紅酒醋         10cc1 |! _" q: h. ]  W
糖         5公克3 Q- d% I6 p8 k# j
鹽         3公克
( \: Y: e4 j1 U+ s義式香料         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 r( q5 P2 E) o3 ]) _5 X
1 e, `! _" m1 w1 m
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# _. u1 G" f7 N& }" ?4 G
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇: e  L: G9 Q% {6 D: z+ E; u' `
2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。公仔箱論壇8 |, j" q3 L3 C3 Z
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。www1.tvboxnow.com2 ^5 Y, p) a; V2 T
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉9 w  B1 y" ?0 B4 G# V- G5 w. t0 `
【材  料】www1.tvboxnow.com2 p9 L( R3 Q  p% m) P: A2 ]
花枝         1條3 X% b9 |0 a+ M; u: d5 `4 }4 f
旗魚         1塊
" ^" {! S' b" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻$ w# a% o: k" T$ g  ?8 S0 {
甜豆莢         適量& q1 N. |% e' W4 P
聖女蕃茄         少許
& o' P  [3 g+ G- R+ x3 atvb now,tvbnow,bttvb香菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb& R/ I9 F" V8 U' u% q6 `
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【調 味 料】9 }+ w9 S( t7 q
酸辣海鮮醬         適量公仔箱論壇+ O# b, {0 p/ x+ g( u" _4 n9 D' f

/ L/ Z  ]# `* U5 T  t, d公仔箱論壇【做  法】
: F+ M" D% ^3 r" A; ^4 h- i# S, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" l" s: c: D% y! I
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
* P) z; `) O5 v+ A1 x8 j7 P) @# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。; ]) h* u6 @. J
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) K0 ~2 t; E% \' |- u# Q

. X% M- E5 ?4 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 |9 u! ~: s3 Q( R
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
9 r3 x- N" A: DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
; v; W# f, k, t, z- _tvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 d1 t! p  e- |. t
節瓜         20公克
! n1 v+ E3 ^% I  D& h3 M7 |彩椒         20公克公仔箱論壇: ], K3 T  Q/ Y2 R* \9 x
巴西磨菇         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?; R- u5 g" C# G+ m
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 S5 r. {: j# j# K

3 Y  X( |. K! p+ U公仔箱論壇【調 味 料】
5 E. U4 T% G" r9 d. w8 K/ K& v公仔箱論壇鹽         3公克公仔箱論壇1 V" X7 y, _0 h* ~9 G
橄欖油         5公克
. X+ q7 ]1 _3 S' g$ j7 I9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
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【做  法】
6 H7 Z' K, D3 B7 a5 s0 ~2 L公仔箱論壇1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
: X6 a7 D+ ~& e. s, P& o# M2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
) A2 z0 ?. S: Vwww1.tvboxnow.com3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
* B. @/ Y$ E) k: e! `& p$ v- a4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。
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酒香烏魚子$ _# b0 d3 @( m0 Z& [/ D- e9 F
【材  料】
0 m, i0 o9 c9 y3 J3 d: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏魚子         1片
; B, R, m7 L1 T6 b9 U& b* K0 ]; c蒜苗絲         100公克www1.tvboxnow.com  t! J  N* d8 h$ P
白蘿蔔絲         100公克www1.tvboxnow.com) f0 W6 p- Y5 i. d! f2 j
礦泉水         適量
5 E! j0 Q+ D- ^( U( }+ s* ?$ {0 A. S公仔箱論壇米酒         1杯; b; I- C" k3 m2 S8 H9 \
沙拉油         1大匙& F/ L$ o$ M$ E& ^

! m. M! D% U  O# I& Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 _9 q$ g& H) M醬油         2小匙
9 O+ q4 N# f3 K- I' wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
4 V) E& f1 b- owww1.tvboxnow.com公仔箱論壇# q# ?, n, r1 A3 y! i
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) @/ n5 R& e2 ]7 d5 f. z( U$ M
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
/ H! m7 W' I+ Z& d& E2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。www1.tvboxnow.com. j/ y, z2 w! p+ J5 x! t
3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。公仔箱論壇; d2 U( y) I! Y4 V) Z7 ?, M% T
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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