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沙拉魚卵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 ^) u# ?9 Z! f& Q; F2 e
【材  料】www1.tvboxnow.com. \; X& s/ V& u' n9 q6 H
熟魚卵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 [, V* T) v- V" e: f; ~
高麗菜         50公克公仔箱論壇% J1 ~" W' \# r, A- n

/ K5 H' \' ]# }, h5 u' s# S公仔箱論壇【調 味 料】
' j9 b& J' e/ g( Q% A公仔箱論壇沙拉醬         1小包6 b/ m( E: z7 k& D6 V5 B! ?

5 y1 I5 E) ?' B6 O* U' ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
# A# b5 x# a% k0 @2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。
9 C7 N; ^/ G5 E- w# \2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;
% e4 v" u% E* o9 v% E* v" O公仔箱論壇3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。
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朗地家鄉野菜沙拉
) D6 U8 T! A' _2 `【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 k7 ~0 r) {# _6 M
Roquefort起司         適量0 z) l. `! k0 n4 K8 W' l* u7 |
喜愛的新鮮蔬菜         適量
4 M( [- U: n# d! H, Z5 n) G$ z橄欖油         少許9 e8 C! Q0 I; s2 I9 e/ Q

" L$ f' _( m0 H2 R" W公仔箱論壇【做  法】
! D( ^! H8 t# I3 S9 \9 _9 H# [將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

) K+ Y2 @0 V4 \2 N3 h- j4 U, v, B: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊奶起司野菜沙拉www1.tvboxnow.com8 R9 \! T. X( }" p( U
【材  料】
7 o7 m) m0 W/ k% s: q& J公仔箱論壇羊奶起司         適量公仔箱論壇# D. v; \  I. `0 B2 C% |# H% N$ U9 i
法國麵包         適量tvb now,tvbnow,bttvb* l( O- t  ?9 @& c, @
喜愛的新鮮蔬菜         適量
6 z% L; |. k8 T% Ywww1.tvboxnow.com橄欖油         少許
* d( X6 a  j6 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) z5 W6 t- X. P& W4 R
【做  法】www1.tvboxnow.com/ N: d0 H* Q' v! C2 L
將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。

2 s' w8 @6 Y: j0 g" N+ c! h7 {tvb now,tvbnow,bttvb起司花園沙拉) v+ U: d- H; ]# Y9 Y
【材  料】: e- n+ q: x; z1 B8 h
美生菜         數葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) U$ _7 l  U8 ~0 f( A
小聖女蕃茄         4粒www1.tvboxnow.com( P2 D0 l1 V+ M0 F) K
小黃瓜         4小段www1.tvboxnow.com& I6 v% x3 Z* l9 }; g
蘋果         1/4個$ O2 n. r  S. D8 y# v: b: Q
洋菇         1粒
" L1 v: F; x  Y羊奶起司         1湯匙. z+ s8 O0 H$ g; C* u) |3 L
葡萄醋         1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 ?3 ^: L" R+ _# u7 r
特級橄欖油         2湯匙0 m; i) f$ N, l7 D  I( y/ r4 _1 v

& [3 G1 F; ]1 z9 y  Qwww1.tvboxnow.com【做  法】
$ w+ f# z; J+ L+ E! {9 x5 _公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
, c  W- o+ @" w+ a. q- e/ Utvb now,tvbnow,bttvb2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

! T0 u/ @7 i( r5 B, `+ Z7 N3 c6 u. }* s公仔箱論壇蕃茄豆腐沙拉
( z) e5 f* F% B; c; d【材  料】
/ q) Q3 X6 }+ q嫩豆腐         1塊
) G, S8 V2 P0 U/ s! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1個www1.tvboxnow.com- R/ {* j% w  y
羅勒         4~5片, _6 i4 ~% u) t
乳酪粉         1/2小匙
# k1 @5 z4 n; B: T7 k: I! K# J1 Y淋醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb: S  j6 o, A/ L
橄欖油         1/2大匙
/ x4 F: m) o1 h$ |' Q. Q米醋         1大匙; d$ J' ^4 U. x9 t$ M. _1 }2 u
蒜末         1/2小匙
5 q( C# T# n6 q" m; `; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' t2 A6 ]# C) o( M
鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com% a: P) j$ s- W; j. ?
黑胡椒粉         少許
% ~, o& `' V& C2 |* ptvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         適量
5 T& k( {7 ~' s公仔箱論壇4 L  u. L5 k- B* C# B* I
【做  法】
! B$ R4 f# S/ v5 x公仔箱論壇1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。& ^3 j$ g' _% r! r% z/ q/ ]& I" Y
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
; {& P, D1 U( ^+ r" n8 g公仔箱論壇3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  x$ c- `' }+ e! q. d( _' x; F
義大利起士鮪魚沙拉www1.tvboxnow.com2 h3 \9 S! S2 H
【材  料】
. k3 N) W# \, ]* G! h, @4 F公仔箱論壇生菜         40gtvb now,tvbnow,bttvb+ h- P) |: t/ E2 D/ e  _5 P
麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb. ]/ ^- W- m4 x& t7 s
罐頭鮪魚         2大匙
8 ~: V: S: I& U2 [) ?www1.tvboxnow.com紅蕃茄         30g
$ ~' o- y  E5 e4 _9 A4 H6 Z4 swww1.tvboxnow.com西芹         10g公仔箱論壇- W7 x, n. z, c4 ^6 d7 Z+ T
紅蘿蔔         10g
: y7 v" |- ?1 A' j4 i* G+ q公仔箱論壇小黃瓜         15g
) E( `" w, v6 {7 s公仔箱論壇洋蔥         15g
1 q0 ]5 [4 X- J3 f% m: stvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片) M! f+ c& }& L6 F4 ~
美乃滋         4大匙www1.tvboxnow.com2 ^% u- l( L, ~/ d# h" H
布瑞起士碎         3大匙
7 [3 \/ f3 a; R! P  [tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% D& ^2 N; n# m, r
【做  法】公仔箱論壇( f$ l, z1 ]' Z2 q7 A. \: U
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 X* L- o0 ~  E- m0 B
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

$ B4 t% ?+ N8 o5 L公仔箱論壇牛肉起士沙拉
& U7 S, c8 b6 v/ P9 ]% w公仔箱論壇【材  料】
+ j) i" k! x( ?' V7 d% j" a3 t8 P牛肉火腿片         60g
$ W  ^0 K1 L0 c% I紅蕃茄         1/4顆www1.tvboxnow.com! u+ q. i) `. t0 P  @1 C. n$ f7 @" s
蘿蔓生菜         40g
1 D5 n# q3 k/ `" X- C9 M) ~公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5g
  e; \3 H" y9 N1 |$ Hwww1.tvboxnow.com小黃瓜片         50g
# N+ u' l# t4 \+ i3 ~" K紅蘿蔔絲         10g6 |* ]" M$ C% w  B& Z
香吉士         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: B3 S: u$ y; ]- i8 J+ g/ p: l
布瑞起士碎         40g
) \+ c3 [1 [6 b  t: T% T4 y公仔箱論壇醬汁:
& T% M5 U- J( T/ O6 ]+ {: A  b* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X1 ^* [4 t% p" ]/ z! _: F7 F% o
橄欖油         3大匙% Z/ {/ s: V1 l5 o+ c
檸檬汁         1茶匙3 A% J2 H- H+ c4 N
砂糖         10g公仔箱論壇/ z/ |7 k6 }# i
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb" i* X1 V8 X7 e" ?  o5 ~
黑胡椒粗粉         適量公仔箱論壇) b8 W- F9 w9 L9 ~/ U  P% h
蒜頭碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb% m# K) h8 }3 B! \1 m3 T
巴西里碎         1/2茶匙
% E! f7 o& L& q0 w5 N  D- ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 V+ a( E' x) x9 \5 S【做  法】
8 o: D6 y1 z7 A; l! q. `! E% ywww1.tvboxnow.com1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
$ @5 s5 }6 Y4 k- R7 G  Q2 Q6 stvb now,tvbnow,bttvb2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
" S$ _/ Z" r: Qwww1.tvboxnow.com3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇) S8 `' z( K4 C! A
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
2 D3 b% y+ U( l& t5 v) z
起士燻鮭魚沙拉
3 I; H2 E" Y! Q7 h- o8 r3 h5 ywww1.tvboxnow.com【材  料】
1 ~- q: c0 b% i+ W1 R( g/ atvb now,tvbnow,bttvbA.瑪森起士         45g! x% r& T# J: Y& {: Q, O0 U
燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f( f" T1 P) W" d' P
羅蔓生菜         適量
$ J4 g5 d1 p+ Iwww1.tvboxnow.com小黃瓜片         適量
# s. K. e, ^+ T- Z紅蘿蔔絲         適量
7 y  s0 \, }# M; ?& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹片         適量
9 f1 G; C# y# C) Q" s8 q0 ?/ @紫高麗絲         適量
" r2 T, N! b& n, G' D  p; ctvb now,tvbnow,bttvbB.紅酒醋         50CC
% d6 r1 ~1 J9 N: T' o: L- P$ A+ d7 r橄欖油         70CC公仔箱論壇% b5 a" a0 }' P9 P. F
黑胡椒粗粉         1茶匙" J4 {& R( n/ E2 c
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ ?  a) y4 T4 T7 C
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; T, M9 h; `  ~" \9 d( \4 q3 M
蒜碎         1/4茶匙
/ D& V' k7 L9 @洋蔥碎         1/4茶匙
8 `& C7 w7 p" y; Hwww1.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙
7 }, x% J- q/ _$ ~( }9 H公仔箱論壇! G  q! A$ O0 i7 X2 x; h3 k
【做  法】- H5 a' r* }% ~
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
8 Q% Y2 v9 E4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A3 L4 M. I7 i
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉
9 u" A; F1 Q9 k" d9 b- u/ t( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】# E' {3 ?6 O- ~* E9 k0 v
培根         1/2片
* S. p  b9 p8 y8 o5 @2 W公仔箱論壇蘿蔓生菜         1/4顆, b2 B* k( z+ T' C1 a" V( E
苜蓿芽         適量公仔箱論壇8 @- p3 B* v% J3 u1 b9 }
核桃碎         6gwww1.tvboxnow.com$ p2 g1 W; S, ?
帕瑪森起士粉         1茶匙
4 F% U! x1 T0 g8 g( c2 b0 O5 D2 n; E/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許" o  h# G3 Y+ h: N/ v4 ~+ ~% Y* J
麵包棒         3根
& a0 g, ~6 g+ \公仔箱論壇醬汁:
% y& a* f$ X! y. I: e* D: C. o大蒜         4g
3 j; X2 V. P% R酸黃瓜         15gwww1.tvboxnow.com/ t" x: g" S( A( J" P" \3 v
洋蔥         15g6 o$ t$ |9 G( w* @; }: T
鯷魚罐頭         1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ A) P$ D; u; U9 y0 ~& c6 q8 U% y. I
橄欖油         1大匙
/ j1 F  e7 p  h, N  X8 n: m公仔箱論壇優酪乳         1大匙
- }  j6 K& N+ x3 W& `檸檬汁         1/4茶匙
3 {& x! N" F3 C芥末醬         1/2茶匙
* }$ _9 g$ v+ p* g( Z公仔箱論壇糖         1/4茶匙
( Z. v9 B. ^' ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1/16茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q+ J$ _0 [% f% ~6 H

# Q9 G1 l. R3 z: a* n$ ^www1.tvboxnow.com【做  法】
1 h& z, _7 t) a$ i/ D0 |& _' p. Rwww1.tvboxnow.com1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。www1.tvboxnow.com+ G, n) z% S2 v0 X# G
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
( S; h/ ~0 i$ T8 J- H公仔箱論壇3.培根用油煎熟後切絲備用。
0 K1 ]" v) f4 y; P& d7 j$ z公仔箱論壇4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* [4 I3 q9 L9 M, C( E- k
% q( N! c1 ]/ i' U" K+ U5 f
: m7 O6 K$ [8 d; g
鮮鮪生菜沙拉
! _3 B* |+ Q) k% a; zwww1.tvboxnow.com【材  料】
) X. L/ ]" {2 c, V- c公仔箱論壇鮪魚         30公克
& r  \) w+ G( `" u" h# |" Z7 m羅蔓         20公克
& w/ p+ E, M1 C4 [綠捲鬚生菜         10公克
1 m7 f  V" l- ?1 X! H) Z. u紫洋蔥         10公克( P  c& D1 z( x
小黃瓜         20公克
7 {' N, E' _+ Q" R: X蒜末         3公克
2 B5 f5 d# b8 y+ L' Q8 `$ Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 S* }% P( c; L
【調 味 料】
4 ?" M! E8 v/ h: {( ^公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克www1.tvboxnow.com" B) s1 K  ]1 [/ W3 H( p9 {- ?% T
紅酒醋         5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e. J( A1 q* b  L* I, I5 |
綠芥末醬         5公克
# I. T% J' p& j$ \( X3 O1 }tvb now,tvbnow,bttvb
4 [2 T0 i4 {2 P2 ~6 g3 [5 A4 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 ^5 N+ j4 B3 owww1.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
3 B/ w: {: Q; O: z7 X$ y2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。www1.tvboxnow.com) [/ n9 Y" h  C
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。www1.tvboxnow.com: a# G! u; N/ z- x2 x# w6 J3 O3 D
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。" K- T+ q& r, l. h' j, Z3 Y* C
5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

  C, K4 K% ^. R' e5 Z8 j# E( H公仔箱論壇松子雞絲沙拉
' [2 J% ]0 _" g) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5 {2 i9 ?2 U$ j8 s9 b/ D9 }& O
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb. [# O% v/ h- l
紅甜椒         1/6顆
1 M8 V0 j7 _, [- h% N; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜青豆         少許
! b% f. j0 d4 v% h1 r9 X# vtvb now,tvbnow,bttvb松子         少許www1.tvboxnow.com, x1 q& s. ?: u( N0 ^. g6 [
www1.tvboxnow.com& [, i8 G9 D' u( K% T$ Y% D2 Q
【調 味 料】
9 T( N) N* q- y! d, T. ?! X% mwww1.tvboxnow.com玫瑰花濃露         適量, H( \( u& V+ J3 F* G1 F! {# j" e
: ?( m  l( C( p8 l& j
【做  法】
+ ]8 H( G1 F7 Z% y7 _1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
0 _) a! R' c# Fwww1.tvboxnow.com2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。
' H3 V  U; I% A  }tvb now,tvbnow,bttvb3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f# U# w4 Z# h! C9 q
4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。
* ~, l2 G% l" J7 U6 W' e& D, w7 F5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 4 G2 n& p' K" a9 U- ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 k# C7 s( c2 K# y
1 k2 z3 Q5 h% b4 e7 d2 J  }
鮮貝酪梨沙拉. U# z6 ?/ F" |7 g+ a5 p
【材  料】
& R5 u4 C2 t- I公仔箱論壇鮮貝         50公克* u2 q4 Q" S; f
酪梨         35公克
; q( K2 g7 i0 i0 }1 D& T蕃茄         35公克公仔箱論壇6 w6 w: Y. G' t" ]" }) H
檸檬         20公克
9 V: |. p5 o9 o& C: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         5公克: [- t" V, k) K6 Z0 m
www1.tvboxnow.com1 n0 d9 E% i$ G3 I( h- l; D) z
【調 味 料】www1.tvboxnow.com. l$ ^: E/ f# c  G9 ~+ F
橄欖油         5cctvb now,tvbnow,bttvb1 F* o  |. e/ B; T  V( L7 |
紅酒醋         10cc
8 k5 W" x2 w( M3 }4 y" j糖         5公克
1 ~$ V" Q/ R, a/ I( E/ k, jwww1.tvboxnow.com鹽         3公克
  m9 d& g7 a# q7 i4 `  _5 r義式香料         2公克
1 T1 X* F7 t% U; g7 M/ ~2 G
2 a- {; Q/ n# ^( ^【做  法】
) L' k% M; I7 F- Iwww1.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
7 u4 Z5 j7 J1 V7 Stvb now,tvbnow,bttvb2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。
: v" p! p, Y9 B3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。www1.tvboxnow.com! O8 W/ i/ N% W! z7 \" |
4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& s6 ^$ }* f! h0 ]4 j; E
酸辣海鮮沙拉
) Y8 K1 C/ w" {tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
' D$ m6 Q4 `7 o6 a% [2 g花枝         1條- W' _5 v& [5 \. f
旗魚         1塊' n5 g7 s8 h, S6 t: Z
鮮蝦         10隻公仔箱論壇! [5 T1 R& X+ t- O: _
甜豆莢         適量8 ~/ G/ X3 y! V# R: N2 _* I5 O  m$ K
聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb  W, X$ d) j1 g) E
香菜         少許公仔箱論壇. N" e4 x! {, h1 k8 i

) J; x, c- z: m6 \5 \$ ~公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇: W4 q6 m8 l6 W" c) s
酸辣海鮮醬         適量7 R3 `2 s3 X" F# c- K
tvb now,tvbnow,bttvb; [5 Q& d+ f, m; G! D- R4 J
【做  法】
" q1 k8 B5 D; a公仔箱論壇1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。
4 G9 C- O# n1 |2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。公仔箱論壇6 i# s2 z9 y0 m+ k
3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。
7 `6 W& s" X, C) h; H! E0 `  ]$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯
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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
2 Y% a3 X, l9 e/ R& Z& D: |# Atvb now,tvbnow,bttvb【材  料】- @- y' n/ ]% ?; z- o! \) f1 a, k
活龍蝦         80公克: ?- Y& p& v$ q3 ~- @' u; A
節瓜         20公克
3 ?, E/ |$ K- u5 I; f8 G" z# @9 J公仔箱論壇彩椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W# G' Z: W. u2 x2 }8 b
巴西磨菇         5公克www1.tvboxnow.com& W4 b. t2 e) `( G0 C
洋蔥末         10公克
  G+ b7 a: p7 ?( T
1 ]" k/ V, m- b, L0 Z; P8 twww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O& a7 J& }  |% R/ v- j7 F
鹽         3公克www1.tvboxnow.com/ Z+ n% }5 s- L3 P4 E6 O6 _$ r$ \
橄欖油         5公克
3 _% l! x9 E# I, J- t3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式香料         3公克
1 ^) S9 d& ^3 Q
, A& }9 m  d% R  ^# p5 \! m【做  法】
3 t! k# O/ j$ }& K5 C1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。, f6 H, M1 Z. l) o& P9 j/ ?$ D
2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。www1.tvboxnow.com7 O8 {7 X" B2 z! h8 [" h
3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www1.tvboxnow.com; {) {$ t9 Z# v* _
4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

  I; ~8 _& D& X! y酒香烏魚子
8 i9 j7 a- h9 S) N% E; Twww1.tvboxnow.com【材  料】
3 O/ Z' `" ~& h* [. J8 k5 V" d烏魚子         1片# F( G8 j) S* H/ v" ]7 k
蒜苗絲         100公克
: I: Q( P4 K% u" T5 g: s白蘿蔔絲         100公克2 c; c# H" b! H; P! ^( t
礦泉水         適量
% b! S# j" m" m$ Y/ I米酒         1杯1 G) n; _# z# r4 t
沙拉油         1大匙  B) l- A2 p+ B2 u% G
公仔箱論壇: q7 F0 [% t& Q. m# v5 V$ W5 n% g) ]  E
【調 味 料】
, A7 ?" o( X6 j5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2小匙
0 V7 ~. i2 a! _) S' i) o$ @米酒         1大匙$ L/ X1 n) ^$ d: t8 D

# O* [/ I8 C' l# H# e【做  法】www1.tvboxnow.com: x# Y' B+ G0 T+ {, P8 Y- ?* ^
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
6 F' G4 T" J6 c( Z3 e公仔箱論壇2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
$ ~+ G; D( c: b% S1 k3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ x0 c( q& p& V- C8 N
4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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