BeiDouChef

公仔箱論壇6 _6 a# S9 Q" ^" B6 ^" M, q
沙拉魚卵
( }% m& {% c8 C  x【材　 料】
$ v8 _/ [/ T- N" f4 i9 ^, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟魚卵         100公克
3 Z) h2 e2 C* h) N/ g% r高麗菜         50公克
# }& ~' E7 P: a3 `$ a: b* K
, S- d3 Z3 q% b" r" g公仔箱論壇【調 味 料】
- }) @! |6 U; V1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬         1小包
" E! C, m/ p+ d$ Q% a4 o& G. g) B5 e公仔箱論壇公仔箱論壇/ {7 k4 _0 F; Z7 k- n( Y. y( O
【做　 法】
; C" L! e" t! a1 W7 r  o: d& @www1.tvboxnow.com1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵)，當油溫燒熱至約120℃時，放入熟魚卵以小火慢炸，約3分鐘至表皮略呈金黃色後，取出放?。公仔箱論壇% r6 t3 ]4 [4 T. R. X' V
2.高麗菜洗淨後切成細絲，裝盤墊底；5 R4 i$ c, P/ B% ~- f9 @2 K
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片，鋪於作法2的高麗菜絲上，最後擠上沙拉醬即可。

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+ a) b3 ]( G. S朗地家鄉野菜沙拉
7 v& N6 o. n% E) b* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
9 V3 W! c6 \% VRoquefort起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 c1 G: |1 z3 L, h0 t  N/ f
喜愛的新鮮蔬菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ V: x( V0 y3 D) @6 L) X% ^
橄欖油         少許
- W; t6 r  Y5 R1 {1 \) }  M公仔箱論壇! B3 _) K6 x, g# B9 Q* z' f2 t  J
【做　 法】
. z) X1 H2 l2 G" n3 x0 m' D) M將Roquefort起司切丁，拌入幾種不同的蔬菜，淋上少許橄欖油一起食用即可。

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( Z6 F, x+ R- G$ r% r9 R- L+ W公仔箱論壇烤羊奶起司野菜沙拉公仔箱論壇* h8 ~* `% _: ]' I7 f' M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 C. u8 q0 w# q) I, I4 U. i/ Q3 i
羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @8 i9 o( H! @3 L
法國麵包         適量
9 [# c# R: u  v; n; u, h( m* f( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量
3 Q$ c7 s. r( X4 z8 @0 rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         少許公仔箱論壇# l) o' e% X2 k( Y7 E* ~
公仔箱論壇2 S* d0 Z/ ~$ @: Y" h2 A( {
【做　 法】
8 Q; Z) E3 `, Twww1.tvboxnow.com將羊奶起司切片，放在法國麵包上進烤箱略烤，取出後盛盤，放上少許不同的蔬菜，淋上少許橄欖油即可。

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  p+ N, z2 o- Y& u7 \: J6 bwww1.tvboxnow.com起司花園沙拉
5 ~/ q9 G! |4 W2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 L! {# i$ ?+ N9 `- Q/ w0 _* C+ ?www1.tvboxnow.com美生菜         數葉
. P' ?2 I8 f9 W公仔箱論壇小聖女蕃茄         4粒www1.tvboxnow.com5 C: s6 E! B3 H, T
小黃瓜         4小段www1.tvboxnow.com7 M4 K; C& e8 ?8 F1 D) q) m% z
蘋果         1/4個www1.tvboxnow.com; w* d7 h" Q: m5 E' P/ q$ @
洋菇         1粒& K4 w$ d2 k9 P) J: l
羊奶起司         1湯匙
0 P6 ~5 E' G1 Y. E8 ~tvb now,tvbnow,bttvb葡萄醋         1湯匙
3 |6 h& ?# X- M6 q; H( s特級橄欖油         2湯匙/ C' ]; l0 r: S. n) H# k
3 {7 R  L) p( h4 f
【做　 法】
+ e0 I. {) s; y& ~& T2 D6 }公仔箱論壇1.將數葉美生菜洗淨，泡在冰水中待使用時取出瀝乾；蘋果切厚片，洋菇切厚片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z& b4 u: V4 B# z
2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中，撒上剝碎的羊奶起司，淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

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www1.tvboxnow.com! Y" a$ s' y5 E9 }2 f
蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇; n6 D* S6 D; j9 B
【材　 料】
- I  D3 J: X; K0 i9 _+ H6 H& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1塊
( E& `+ w8 k! {6 M( @' D. Ewww1.tvboxnow.com蕃茄         1個
& a4 z; N. |( j5 i羅勒         4～5片. x9 @1 ~3 s3 x
乳酪粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 E/ _' I; m3 V# M5 j' d
淋醬汁：
" C  }+ q9 c5 Hwww1.tvboxnow.com橄欖油         1/2大匙; i5 A* W2 Z1 [* }' L/ N4 M
米醋         1大匙
3 S4 d9 p. J7 n: y  W( a7 {蒜末         1/2小匙公仔箱論壇, I% _5 W* Z' W$ d8 }. A5 f
糖         1/2小匙
6 w' D8 r/ E6 o6 _# v' _4 J鹽         1/2小匙
4 K$ ?4 X( k" m9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
# h5 c6 V; u7 |2 G/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         適量
5 v- Y* s) u8 P2 O, s' Etvb now,tvbnow,bttvb( F$ y" M- Y; A, l! E
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F5 I* I& _& W8 W' \* M& W/ F
1.嫩豆腐瀝乾水份，切粗丁備用；蕃茄洗淨，切粗丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C% x/ S" L4 I4 D6 q3 c
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。
6 r) a% Y, F& U+ Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐擺入盤中，撒上羅勒及乳酪粉，食用時淋上作法2的醬汁即可。

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( h6 E3 N" y& m: U3 x2 j
義大利起士鮪魚沙拉; E9 H) E" D& G5 v
【材　 料】
$ |) Q8 I7 \0 y% Nwww1.tvboxnow.com生菜         40g/ q' p6 _/ L' y5 H+ {$ X) {& f# k
麵包棒         2根tvb now,tvbnow,bttvb1 M) f. U8 a0 B3 A$ z' M
罐頭鮪魚         2大匙
: O4 H  ~2 m$ `7 F1 e- x$ Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         30g
' j6 J5 x: G1 s, j! D3 L1 \西芹         10g
5 m! f8 X* U9 U3 I$ @9 I# k紅蘿蔔         10g
3 l+ Z7 C2 O5 {. f: ^小黃瓜         15gwww1.tvboxnow.com$ m4 u% g, {$ O& n! j
洋蔥         15gtvb now,tvbnow,bttvb% v' i& n3 o3 _2 v9 E0 k1 |
九層塔         4片www1.tvboxnow.com7 r5 [& v; G- z$ u
美乃滋         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d, L& g  s0 [7 e+ P; M. `3 k1 x* B
布瑞起士碎         3大匙
! U8 H) |% q- C& k6 o% P
" o8 D& y% {$ r2 ?1 k& E【做　 法】4 V% f3 f" \. e5 w0 y. C
1.將鮪魚自罐頭取出後，放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。
  n, X6 {: a6 }% ]% V* R' c公仔箱論壇2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上，放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾，最後灑上起士剝小片即可。

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# Y$ q) a. r1 k5 [" J/ f
牛肉起士沙拉
, \/ g+ b0 s; _3 X: O3 @1 v【材　 料】公仔箱論壇+ i* w  w. ^- C3 e+ G
牛肉火腿片         60gtvb now,tvbnow,bttvb! ?( q5 V; U' t1 P$ ?& G$ r( c! n
紅蕃茄         1/4顆
5 h# o2 B# C/ M4 w" v5 ?% r蘿蔓生菜         40g
4 U" Y- H" C: _1 r/ w公仔箱論壇紫色高麗菜絲         5gwww1.tvboxnow.com+ w/ U/ J6 F+ o1 e+ [
小黃瓜片         50g0 J5 V1 z1 y" Y
紅蘿蔔絲         10g: U5 L, E% P( w
香吉士         1/2個www1.tvboxnow.com( H% }! E: r* }) \) y
布瑞起士碎         40gtvb now,tvbnow,bttvb1 T3 ~! w2 A; D! h% w8 A
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb+ X) @8 F. j* K
迷迭香         1/4茶匙
1 _8 J. j1 K2 atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 d6 C( X0 j% h1 o2 T- P
檸檬汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ^/ C/ [  t3 ]$ b3 X6 z+ q
砂糖         10gwww1.tvboxnow.com8 X4 Z6 h/ [$ ?* u6 }
鹽         適量公仔箱論壇4 ]: W! _- `% N" o4 R
黑胡椒粗粉         適量
# Z6 F" r& ~& X% D/ [# h6 Jwww1.tvboxnow.com蒜頭碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e' }$ R3 {5 g9 x0 ^& n
巴西里碎         1/2茶匙
7 Q) Q3 f, J& e- |' F! W5 Btvb now,tvbnow,bttvb' |/ @9 ^/ A! V+ h; U0 S, U
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 x" Q8 h2 F* ~' S# h
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用
$ }5 N3 h  U5 `/ L2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。3 p2 I; V2 D7 p! f
3.香吉士去皮留果肉切片排好。公仔箱論壇% e9 m( h& M# i. H5 P
4.再淋上醬汁，灑上布瑞起士即可。

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4 P, g# ^$ D) Z起士燻鮭魚沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. R' h  _) m5 [
【材　 料】www1.tvboxnow.com4 N% C1 x* X/ t
A.瑪森起士         45g
6 x& k3 j' F9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻鮭魚片         4片
* W4 o/ w7 b+ ~& s$ Ywww1.tvboxnow.com羅蔓生菜         適量
/ e) e* u* V9 w8 c( o! D" h9 V1 S小黃瓜片         適量
4 G' a" R; S% h# ^2 n: v公仔箱論壇紅蘿蔔絲         適量
. b3 N% I/ Q0 `1 t  Z2 I3 D公仔箱論壇西芹片         適量
; T; P. e" S6 ?" J紫高麗絲         適量公仔箱論壇5 d, W# C- S4 k
B.紅酒醋         50CC
1 o: T% Q/ j+ r7 u5 i- a3 x5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" X' n/ S- [  c) l8 r) x+ o9 T
黑胡椒粗粉         1茶匙
! }; _; x2 g* U鹽         1茶匙
% c/ h! s! q. q. @* K  A9 F糖         1茶匙
. X- t+ H# D9 m# d2 u9 c蒜碎         1/4茶匙
/ W; N) e# p7 O/ h7 |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         1/4茶匙
' L% K8 Q  ~# [) r: h巴西里碎         1/4茶匙
/ {+ A& H. N0 o8 y- g3 X公仔箱論壇; P) d6 S7 y# A; q+ u; `
【做　 法】
% G% C# E( d1 r/ w$ B# |4 y7 V公仔箱論壇1.將起士磨碎放在烤盤上，進攝氏160度烤箱烤2分鐘，等起士呈金黃色即取出，靜置至冷卻。
+ Q- U/ l. Z2 |  H- p6 G# C  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水，瀝乾水分後放入盤中，排上鮭魚片。
2 D# l% v3 g& A9 ^7 c" K6 @$ R5 Swww1.tvboxnow.com3.將B所有材料混合均勻，淋在生菜上，再灑上起士即可。

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* k9 B* K! K8 D5 d
凱薩沙拉  v" V# n( T+ A2 c: l- q
【材　 料】- f/ o; ?. n1 Y. U9 [4 ~+ Z$ A& r
培根         1/2片
. S6 g3 p2 T; c9 e- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆
" V$ V8 k. \9 B6 c8 Z4 T+ h, U苜蓿芽         適量
. c8 P6 [8 W* C5 F, v1 D' K公仔箱論壇核桃碎         6g
% `/ Q3 N' p# I2 m  }) ]帕瑪森起士粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z1 j. B, b8 l" t* H3 m4 D" T. I3 u
巴西里碎         少許
9 M7 J8 m) V5 {麵包棒         3根4 e" Y1 l1 a& S/ P/ b
醬汁：
6 g( F" e% C" d, }0 e" W. o大蒜         4g7 p1 o+ |1 y/ _/ T
酸黃瓜         15g
* y! m4 a4 i" N, v/ P4 o- Z+ }www1.tvboxnow.com洋蔥         15g
; y  [/ D5 ~+ p  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚罐頭         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y* X7 A  I( E2 C
橄欖油         1大匙
) \4 {5 B5 a5 l7 W8 \) ttvb now,tvbnow,bttvb優酪乳         1大匙
* ^9 n. \/ p5 C* d5 qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1/4茶匙) t! {# Z) ?  e5 w% Q" l) C7 B
芥末醬         1/2茶匙+ L; P, v  @* ], s( c' ~6 T
糖         1/4茶匙: P0 F5 n  [) Q5 j+ x, F4 c
黑胡椒粉         1/16茶匙
" n1 k# W: X: z5 V- H# k, S  H
- K1 t0 B1 Z) [! _% O5 S0 w, F【做　 法】
3 [" H& b- ~0 r  G1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。) n5 L$ B4 j- l8 Y
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻，加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* f  t3 M! g) |1 y# n2 m
3.培根用油煎熟後切絲備用。
+ E5 }" g0 f& u* A2 Y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾，切絲放在盤中，淋上作法2的醬汁，再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎，最後以麵包棒裝飾即可。

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7 J$ T' h! o6 f( Z
: E. i; k4 H% @4 t& r. _: btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^3 G: P! Q0 y4 S0 C' B
鮮鮪生菜沙拉
- g: g& G/ ?7 A8 Q/ X  P' g【材　 料】www1.tvboxnow.com2 Z2 [7 ?) e8 Z- ]# S- t- w
鮪魚         30公克. ^% B" m+ d2 g5 a
羅蔓         20公克www1.tvboxnow.com# P4 p- B% Q' ]
綠捲鬚生菜         10公克
0 m; L/ {9 }: u, o* Atvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥         10公克
) v. k5 {# C6 @6 r$ q# f- Iwww1.tvboxnow.com小黃瓜         20公克, u  Q  e* e- [+ F, ]! |
蒜末         3公克
; q4 U8 D  e1 u4 {, {& H公仔箱論壇& _5 Z0 b9 e; B0 `
【調 味 料】
4 ]% o% t1 m4 c芥末子沙拉醬         20公克
7 b  ]5 }4 K% \: x( b& I( ^  q公仔箱論壇紅酒醋         5公克
$ J1 P% Y# R6 D& f公仔箱論壇綠芥末醬         5公克
/ v1 U# H& ^$ k  S# M5 u7 x( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H  `# o) Y* ]$ \1 L8 N9 y
【做　 法】
0 N, u8 H4 g9 T0 s6 B  D$ `1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出，再切成片狀備用。; \9 j) ]& x4 m+ K8 n  K- ]
2.羅蔓洗淨、切成細絲；綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。
- Z" w8 i1 y6 l- W( G- B5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫洋蔥洗淨、切成細絲；小黃瓜洗淨、切成細絲備用。
& e) y. \5 H# D0 j# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2和3的所有青菜食材排放盤上，再將作法1的鮪魚片置在上方備用。# |- ?7 |6 S% S" x3 B
5.取一碗，把蒜末及所有醬料攪拌均勻後，淋在作法4盤上即可享用。

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1 G& z1 t2 |/ F% b
松子雞絲沙拉
: E- `+ E, x) z* ?www1.tvboxnow.com【材　 料】
- ^9 C: O3 Z6 j8 [0 r! i% f9 r公仔箱論壇小雞腱         3條
: a; t! c) I2 k5 P" a! i) y$ B! n5 ctvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/6顆
. W$ y* s2 `8 @  G! f% k; w0 G- Lwww1.tvboxnow.com甜青豆         少許
) H* Y: V3 c# N5 m7 Owww1.tvboxnow.com松子         少許
! V. M  L: R' u: `. j: ltvb now,tvbnow,bttvb
, G! p1 I- c. l0 t! \www1.tvboxnow.com【調 味 料】
4 X  k/ `, h6 l( Ztvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花濃露         適量' H( n$ y1 p6 y9 R0 x, x

. y  F) ~% D5 [# |0 }公仔箱論壇【做　 法】
" _; D' X6 k* V, l0 ~/ N8 B公仔箱論壇1.煮一鍋滾沸的水，將小雞腱燙熟，撈出瀝乾水份切絲，備用。
. m9 ^  ~" b6 D% V+ wwww1.tvboxnow.com2.紅甜椒去籽洗淨，擦乾水份後切絲，備用。公仔箱論壇& O1 h0 e( I! z- `7 z
3.甜青豆去頭尾洗淨，將作法1鍋中的水再次煮至滾沸，放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份，備用。公仔箱論壇9 F5 H8 i4 n$ E& ~* W5 Y$ W, T
4.將松子放入烤箱中，以低溫烤熟後取出，備用。
- y, E9 P* ^2 f4 [4 D2 jtvb now,tvbnow,bttvb5.取一容器，放入作法1、2、3、4的材料，最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。

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% V) s5 |) _9 j8 ]! L公仔箱論壇
+ C1 g9 ^1 P2 f, k+ J  t; X+ z公仔箱論壇
1 d. U* x# o) t$ c& W$ Twww1.tvboxnow.com鮮貝酪梨沙拉
4 h  O) I9 K; _2 k; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 m. ?# G6 R* b5 s9 f; btvb now,tvbnow,bttvb鮮貝         50公克( s" }6 u& ]' _) s) L. `# T
酪梨         35公克! n) F, G0 M+ _& p. u
蕃茄         35公克
, F" j; V7 E$ E' G; e7 I$ V檸檬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 M1 M( x: J3 I4 L
洋蔥末         5公克3 ^* }! r3 @: A( {1 s/ {; O

0 I  H5 Z" L4 d公仔箱論壇【調 味 料】
2 P! N. N- p& G! c) q" L5 s. a; f公仔箱論壇橄欖油         5cc- {! j- f5 J0 }1 y
紅酒醋         10cc
3 j/ E1 n2 F7 j- l3 p# Xwww1.tvboxnow.com糖         5公克公仔箱論壇- }4 A4 Q. ^/ r: _
鹽         3公克
+ L* f# m' G2 A# l6 {義式香料         2公克
4 ?9 E+ D1 d. R9 T3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 u( U7 p$ z8 \& ]5 e9 p% P! u: E7 ~8 z* `
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ i- V$ ^* S5 e! [
1.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
. Q3 {5 K0 P1 T5 h: e公仔箱論壇2.酪梨洗淨、切小塊；蕃茄洗淨、切小塊備用。
6 D  ?. g$ u$ T: M9 G& w8 c  y6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 b( `/ R) _/ t: }1 A
4.取盤，依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝，再將作法3的醬汁淋上即可享用。

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+ N- F$ X/ Q$ T* J, ?! ]' l公仔箱論壇酸辣海鮮沙拉
, w8 D: Z, _+ z【材　 料】2 j/ d# g" K" Z& M
花枝         1條
+ z* Z* X+ S( g& }) I4 T' b$ D2 i: Btvb now,tvbnow,bttvb旗魚         1塊
* O2 E: ?" X6 ^" M4 j6 Q$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         10隻公仔箱論壇; p6 e/ S# F/ G% F+ u
甜豆莢         適量
! N8 J* o8 g/ y) m1 ?www1.tvboxnow.com聖女蕃茄         少許
1 n+ c$ x. G# ^  I9 R3 g& i# k公仔箱論壇香菜         少許
- [3 Q* \& D/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ g( I# |: r0 s& p【調 味 料】
' z- K* H- d. D8 mtvb now,tvbnow,bttvb酸辣海鮮醬         適量
' \0 F2 c( f6 L; T6 m4 ?, h0 `www1.tvboxnow.com
! F$ `2 a' |$ S: d- [* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, K; `, X) D, _# ]) X  G3 X
1.花枝洗淨切小段；旗魚洗淨切塊；鮮蝦去腸泥洗淨，備用。
, d/ U! q( R( z5 A" C6 s# {2.甜豆莢去頭尾洗淨；聖女蕃茄洗淨切對半，備用。
  o9 Y, _: v  c, i8 ~% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮一鍋滾沸的水，將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟，撈出瀝乾水份，再泡入冰開水內，待涼透後撈起瀝乾水份，備用。
9 i; J+ f) [* Lwww1.tvboxnow.com4.取一容器，放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄，再加入酸辣海鮮醬拌勻，最後擺上少許香菜即可。

BeiDouChef

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: D5 S( v+ c! L- O1 \
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
% p' b+ V1 U8 v4 H; d7 A6 d( ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" C1 s' g9 }* ^% O& U. a- @7 r活龍蝦         80公克tvb now,tvbnow,bttvb$ L" X3 h- ^+ ^
節瓜         20公克
( R4 l! r$ ~( z1 ~8 n, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩椒         20公克
3 T) Z" v, F! g: z公仔箱論壇巴西磨菇         5公克公仔箱論壇4 V( B  j. I0 m. N; A4 o
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?& E% I% {1 o/ Y6 y- d  t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |) Q( }5 i6 m9 x7 u2 ~
【調 味 料】
/ W' W# n: g& I9 b  v- X鹽         3公克www1.tvboxnow.com. |3 _+ s1 A* p) k
橄欖油         5公克www1.tvboxnow.com4 U$ @5 U7 L: V9 D/ }+ r8 r
義式香料         3公克
6 l# a5 B9 W7 @4 T& ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y8 n, Z! |; E/ t$ T
【做　 法】
. M7 A% ]4 [  _; uwww1.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
$ t. S6 ]; |, G7 i& {! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。
, M1 w& y- R  j0 Z. h公仔箱論壇3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
& O3 _) \8 m, Z# r$ ?$ C4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

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酒香烏魚子
% H. |) T" C% S; F- q5 f【材　 料】
9 W/ q" j* x' k. |: J) G0 N公仔箱論壇烏魚子         1片
9 M9 R( t+ Y4 U, E4 V- ^2 e9 p- Z公仔箱論壇蒜苗絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb! B5 _8 z" J& o  E6 ~9 G
白蘿蔔絲         100公克
  c/ {# `$ ]  Btvb now,tvbnow,bttvb礦泉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& {* g% r0 I- P5 @; A5 O% p+ r
米酒         1杯www1.tvboxnow.com6 M* g( ?7 ^% I% z2 D8 \
沙拉油         1大匙  q9 h% x: q* x3 T. k! u0 Z
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【調 味 料】
, J/ M1 w6 h8 w( htvb now,tvbnow,bttvb醬油         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |" Z: U$ ~* E
米酒         1大匙
  D$ T% D* @3 ]9 q& d7 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e8 H; s1 {8 N  y# o/ X! I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& @1 v3 m6 G* S# l2 E8 }
1.烏魚子泡米酒30分鐘後，取出去薄膜；將所有調味料材料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K) _- f2 j" f* P/ `% X
2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘，使材料保持青脆，撈出瀝乾置於盤中備用。
1 z, D4 J' }8 F  G8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面，加入作法1的調味汁續煎5秒，起鍋。2 i+ G9 b% E1 Z* M& S+ g: D, x
4.待作法3的烏魚子稍冷卻，切成薄片狀排入作法2的盤中即可。