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酥皮濃湯(2)
( H/ f: H y S! mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇6 W; j$ [9 o4 q" ]- Y6 j7 v/ f- l
洋葱 1/3個
, z7 G/ R; X6 q) @ Ltvb now,tvbnow,bttvb培根 3片0 n" {( C9 ]- T: ?3 q0 s2 I" P ?
蘑菇 160公克www1.tvboxnow.com+ `7 l3 d {4 u) E4 L) o; G
蒜末 1小匙
$ l, j; U5 g/ _: Z玉米粒 80公克
6 F- V/ Y4 m0 b0 i; \麵粉 40公克
+ }; \5 |' O0 g9 g4 Btvb now,tvbnow,bttvb奶油 40公克tvb now,tvbnow,bttvb( {* X: Y% x3 T0 |3 W8 c6 R9 a. E! Q
酥皮 4片www1.tvboxnow.com: V9 o. s1 Q$ l6 U1 \
蛋液 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ] X3 k( g4 P3 |7 \" N
黑芝麻 少許www1.tvboxnow.com7 C. g" ^; b' J! c
+ z8 F( y E$ O. i5 a7 f- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" c0 h$ `( D# D/ y) e' o! j8 f# l$ \6 J
鹽 適量
; ^; z9 s% |; ?! f( Rtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 適量
0 i8 p9 i% {& X$ C; r9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E3 t c, Q$ [
高湯 500㏄
, i% n0 m$ P* b9 x; B公仔箱論壇鮮奶油 2大匙公仔箱論壇5 S0 I( E8 N' G: f2 ~1 I
公仔箱論壇( O1 `# e9 X f. Y) u' C; x5 q, K
【做 法】公仔箱論壇8 S& ^, ~. l a$ J8 K% A! }. T
1.洋蔥、培根切小丁;蘑菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb4 R7 G: G/ Z$ D% ?) Y0 v9 {. U' I
2.取鍋放入少許奶油加熱,以小火炒香作法1的洋葱丁,再加入作法1的培根丁炒至金黃,續入作法1的蘑菇片炒軟,放入少許鹽、糖炒勻盛起。
$ B/ G. q& {4 k9 w' B. B0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再取鍋放入剩餘奶油,以小火煮溶後,放入麵粉炒勻,再分次加入高湯炒勻。
& C, A0 [5 j) v* Ewww1.tvboxnow.com4.在作法3的鍋中將牛奶分次放入拌勻,待煮滾後,放入作法2的所有材料和玉米粒,待湯再度滾沸,加入適量鹽糖和鮮奶油拌勻,盛入濃湯杯內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' [ ]8 ~, @$ l* v( T1 K
5.在作法4的濃湯杯口塗上蛋液,再放上起酥片封好後,撒上黑芝麻,放入預熱190℃的烤箱內,烤約10分鐘至酥皮金黃即可。 |