
7 |% Y0 E- f T: k- O4 q" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯 ( T. s) P4 |* G3 L1 c) F
【材 料】
. n- E/ `4 f% u公仔箱論壇熟雞肉 50公克. k: Z$ z# e9 H8 H1 u7 ~0 K0 W/ r
紅蘿蔔 150公克
& W, D& Q. r% F% w* d- htvb now,tvbnow,bttvb西芹 1根
e- v8 s( m6 |( p+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 4粒2 |# J4 e- t- [3 ^/ O0 P& W
鮮奶 150㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ W3 X6 H: ^& _
奶油 60公克
, N; e+ ?( x: @5 O4 vtvb now,tvbnow,bttvb酥皮 1張
& l3 o, \/ X1 h! a8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯 1000㏄
" W" u6 m ~' m3 G# F) H& g5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液 少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. c$ f' o! A% N! t
麵粉 1茶匙
2 ~% a4 C& N: m8 `8 O鹽 1/2茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \$ A e/ Y$ F* } q
1.將熟雞肉切粒;紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨,切成小丁粒後放入滾水中燙熟,撈出備用。
' E8 E) C/ k1 ^# R3 n$ Z1 z公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |" b3 ^* n% Z& ^3 u* N
3.將奶油放入鍋中燒融,加入蘑菇以小火炒約2分鐘,加入麵粉續炒至顏色變為深褐色,徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 m% U. ?; Y6 I7 [
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻,續加入鮮奶以小火煮勻,盛入烤碗中。1 i( L1 \' K" B8 H
5.當作法4降溫至不燙手後,蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液,移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 @+ C* P; B" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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# B+ n8 r+ G$ m1 [/ U8 P白湯 tvb now,tvbnow,bttvb! r( k: p7 s1 B
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ~8 X7 ]9 K2 X$ s* D3 r& W- E
豬骨 5公斤
3 @! G' c: H* _/ \* Y# r洋蔥 1顆www1.tvboxnow.com$ X# b5 }2 x. T: i. e
紅蘿蔔 1條www1.tvboxnow.com1 `4 i+ y5 m9 ^( F3 Y8 f
西芹 150公克
; u% @8 ~7 t0 H" |5 `; n水 10公斤
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【調 味 料】公仔箱論壇2 h! e. J& t" w0 x3 s
新鮮百里香 1支公仔箱論壇5 j5 z/ r# t7 b
月桂葉 2片www1.tvboxnow.com( V5 I% d# g6 C0 v' b
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【做 法】
+ m ?2 X, F4 m) l# x2 [& Wwww1.tvboxnow.com1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
+ K g: C1 ]3 b2 t( }/ t/ _2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮,洗淨後切塊;西芹洗淨後切段。www1.tvboxnow.com) T L2 Q S1 B4 ^3 J
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中,加入水以大火煮開,改小火再熬煮約4小時,最後濾出湯汁即可。 |