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羅宋湯
( a! J5 b% J7 F& d( k! |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 }* q4 z; O3 M# k8 gwww1.tvboxnow.com牛腱         200公克www1.tvboxnow.com6 j/ x& ?8 W+ c% |' M
紅蘿蔔         100公克
! R: N) j) V3 u% O6 Z$ G6 d馬鈴薯         100公克1 R$ z$ D/ H$ A) O" J
洋蔥         100公克
1 @" }; ~5 x+ g6 I7 i! A+ n西芹         100公克: |7 t9 N1 ]% a6 L- `3 N# p
蕃茄         100公克
8 w- W7 u* T7 d6 i3 S$ p高麗菜         50公克
) i' }- x" W  r奶油         100公克公仔箱論壇5 ?/ {$ d  @( E- g6 Q2 A7 ]
雞湯         3000㏄
3 t0 R6 j4 h* y! O3 w, J( W( A! xwww1.tvboxnow.com
. Z% d. @; E' ~9 D5 R【做　 法】
" C9 b2 C' Z" v1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。4 e, D" W+ T' n' E
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
) ]+ z# l* |  Y: U. O) j+ ?www1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a3 E8 {, Z+ j; c
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
5 q# C( K( S3 f4 N$ J" ktvb now,tvbnow,bttvb5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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/ @) T; [6 }: B1 f0 T5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯         0 {% L% A( @$ g) c( d) E$ u
【材　 料】
) t3 E6 w2 S" vwww1.tvboxnow.com牛腱         400公克
4 G7 O/ H' @- H- ?* d- M( E1 d洋蔥         1/2個
, ~( l- g$ X& F: J; ]www1.tvboxnow.com馬鈴薯         150公克
% A  \6 Z! _" A6 p9 r去皮蕃茄         100公克www1.tvboxnow.com1 B" U# D% y( Z( J; O
奶油         60公克
: z8 N. u- C% F) Atvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
8 f4 S: C) h# _8 |( d) d公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄
; J' \" K( s; F  w8 @' g0 C公仔箱論壇
# P7 W+ l0 E. V" G# j【調 味 料】
1 Z7 V' }' B3 b" G% h公仔箱論壇月桂葉         1片. Z7 z$ B. o0 k# }+ N& P" a
匈牙利紅椒粉         3茶匙" z' I0 N& q+ a' K' Q
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v1 C. }% U3 E# z
麵糊         2茶匙www1.tvboxnow.com  j9 q4 e" y7 e3 l/ V0 E8 z1 H# X

5 |, g5 Q' Q: o1 w% k【做　 法】
8 A, e$ y9 Q- s% c- I8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。3 V/ ~) m( {& V  Y1 ~2 ~
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。& A0 K5 G: G+ V& Z! `$ U) @  X
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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5 E6 t- E  g( f* m* d( S4 d7 J2 H9 f  g公仔箱論壇蛤蠣巧達湯         0 k) g- f0 k" ^" n* n2 c% @4 s4 @
【材　 料】www1.tvboxnow.com# F8 f& ?2 }+ g; R6 F3 U6 R$ H
蛤蜊         300公克
% Z. c, E5 P6 m& Q! n, t3 f4 [, h公仔箱論壇洋蔥         1/4個4 W; o9 f3 ]& {, I  [  Y3 M
紅蘿蔔         20公克
: N. Q2 o& o& p9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I6 b1 D5 W9 h6 B0 P% w' G
馬鈴薯         100公克
* H6 [; T) }% b9 p6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克( H! [4 ], N0 d1 v& A6 I, h2 f
奶油         30公克
! [2 M) p7 C4 C. R4 x# d, N1 Q  [/ l- K' |魚湯         800㏄公仔箱論壇. t" o4 h1 v+ E& V. x  R5 V) |1 e
鮮奶油         100㏄& \. q, M" @% b; y  C7 J
9 u) Y0 ?7 c7 x% W) }, Q& ]& d" M0 k
【調 味 料】3 r/ {' |: D5 S
白酒         少許
3 X: l0 B! O4 x4 r- I6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許公仔箱論壇4 f$ s. o: ]/ m  v6 l
月桂葉         1片www1.tvboxnow.com& Q& V& O8 U, M, W7 ?
Worcester汁         1茶匙公仔箱論壇% e. _0 o0 f- G: j$ ?  K5 ?
麵糊         2大匙公仔箱論壇: J$ n8 P  n; [" B$ v
www1.tvboxnow.com  v; h/ v" _& [( Q- _/ s; \$ H; w
【做　 法】" ]& M8 h4 Z8 w8 `. g! y
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
1 c# l! {9 o& _7 }, u. {# b! v$ ?2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
- W) k6 ~7 U( o7 r7 |$ I  `0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
3 ^2 O, f/ q3 u9 N' E. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。3 \2 e4 o7 P2 ~7 `% Q- p* k8 Y; R
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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  L2 H. k  d& E* t' i: K9 I: n( v8 C鮮蝦菠菜濃湯         www1.tvboxnow.com) t6 k5 Y" R8 M, t' i" E1 K! P
【材　 料】
% c% F! r$ ?3 W" m  H菠菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb. N( E$ m$ B% _2 D& Z
高湯         250c.c
) j, |$ ]0 _$ r4 O& }www1.tvboxnow.com奶油         1/2大匙
4 _! ~6 y4 Q# N' nwww1.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙公仔箱論壇  O) L: C0 q) h' r3 z* n; R/ {. d
洋菇末         1大匙www1.tvboxnow.com$ D/ i+ n. ?: Q
麵粉         1大匙公仔箱論壇) n2 b# n( R$ l+ J* U
鮮奶油         50c.c公仔箱論壇" @& E, N3 O  ^( t; [. C1 d
蝦仁         3尾www1.tvboxnow.com7 d7 Z5 j" l1 U9 O. r! ^/ N
起司粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) R" t8 V; `
tvb now,tvbnow,bttvb$ o' M6 e* Y. r% ?0 B8 _7 H, y3 g  Y; K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 k: x: H# V& p# l4 v
鹽         1/4小匙
) l- |6 y0 i. g; Z. |; qwww1.tvboxnow.com
/ F4 j2 e. q# M# \. X3 j& ^" G【做　 法】
: Y! P0 f0 k$ @7 W( \* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇( o6 |8 U- K( G) S6 y+ {: d% ]
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v: d& T- O0 d  J' w; @& v
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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: k' o9 U* d9 G% e3 V9 f( @
法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. X# |+ K' Y+ J$ ?  X+ ]. w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' [1 v  _: m! ]& c: E( n5 I
培根         20公克. [; ~6 u7 A9 j2 `% @7 j) C
洋蔥         30公克
, a9 _3 e4 q2 }" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         1片公仔箱論壇4 R# e; r8 J8 p$ ~- r( w! P8 U
奶油         1大匙" l- L1 o& Y9 k
牛絞肉         30公克
+ t7 U& j+ }% }- p0 E$ n" u+ ?. }) Pwww1.tvboxnow.com麵粉         1大匙
# k, P$ K$ @3 t+ e$ w' stvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
2 ~$ T2 G5 B3 D9 @0 t9 |, \4 Q4 f公仔箱論壇起司絲         少許
$ x3 ~5 N2 u- |. o( z( D- N" G西洋香菜         少許
% \$ u, d5 q7 y- e0 K
: y% S/ r3 H/ E- c【調 味 料】
, ]) x; z- A; Q1 Hwww1.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
1 P5 ?6 c% c1 s$ |/ w5 x; c% p0 B黑胡椒末         少許) i+ _  Q9 c, B
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【做　 法】
0 f6 X+ q: L4 b2 x8 ?2 l5 ~) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。6 d. S% g, r& X$ |) D
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。3 y3 V. z2 o9 i& i5 B& W
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。$ F7 r6 o1 V- T! k3 w, @  t. m
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。5 t* k# H1 N/ b" s2 i+ P
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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米蘭蔬菜湯        
5 O6 k/ X) t( o! `【材　 料】
% s' q1 \5 H  g4 q公仔箱論壇A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 q: n" O! W: X
洋蔥         10公克公仔箱論壇( x  x5 b, S. p6 ~
紅蘿蔔         10公克- X: X7 ]0 L7 W
西芹         10公克
( g* w% v* v, M3 P9 |& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 Z7 ~/ z7 s' f5 T4 c) v0 D8 Q
高麗菜         10公克
. V) P, B: r  J+ @1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克6 d7 V$ V; H* h7 u3 H0 m& q
B.沙拉油         1大匙www1.tvboxnow.com' ^% E3 h+ S& E' [
高湯         400c.c
8 B$ q( O. W, \2 x& b# J義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  b1 V/ F4 L4 T4 s
西洋香菜         少許
* {+ j7 o- i8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' F+ V$ H) X, U6 p9 g3 j  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 y$ E0 r0 w5 B$ y# r9 x
鹽         1/2小匙( Q9 }( P; a, n# V: c1 l3 L2 }
黑胡椒粉         少許( v; p) f- A. L# @; A
蕃茄醬         2大匙7 p9 X/ a4 N0 U1 {' `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s# s4 b# G. s5 U, R5 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  B/ c" t1 }- u7 V
1.將材料A均切成小丁備用。www1.tvboxnow.com& u0 Q: H  i+ a2 {4 f9 p
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
" v! j& M0 J3 I) `% ltvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
8 \  z" ~# t' D  y6 H. |" }4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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% @4 J9 J% J. s公仔箱論壇羅勒海鮮湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @, I4 r, t% H2 Q/ l0 O+ N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {7 q5 v' {( @* g+ t: ]
紅蕃茄         2個& W$ p& I" F/ A' X) M/ \
洋蔥丁         適量* H6 |6 l' d6 _& T! |
蒜末         少許; _% X7 x8 l, c+ X$ a8 p" i7 H# N
草蝦         適量
6 q3 r# x( x% R魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M& A7 t& z0 }0 ~
蛤蜊         適量www1.tvboxnow.com8 z7 V- u* P" k
新鮮干貝         適量公仔箱論壇9 [+ V) C- F' M' z
中卷         適量3 R5 V8 x) G) O) d; R9 F' R
孔雀貝         適量0 G" B3 o0 \0 b) N3 e# Z, i- O
白酒         少許
  v! u6 o/ @& N" X5 ?3 Htvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量
" C  H: t! n0 x4 {. Kwww1.tvboxnow.com甜蜜羅勒         1把公仔箱論壇, s$ l* B, {3 @* \. x6 z' ]; o
鹽         適量
; N+ K6 `& t. N6 c6 @* E' c# m" e公仔箱論壇
1 I0 E) g7 Y  m4 K【做　 法】
* l; x2 J+ V6 l1 A& etvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
/ g  x0 R. W  ]6 o( dwww1.tvboxnow.com2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
8 W! x" o' \# h1 n公仔箱論壇【備　註】
* h& H  V# V+ H: j. e! [www1.tvboxnow.com把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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蝦仁通心麵濃湯        
. Q' t' A; V6 z" K9 J- B+ e( w( v3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ v; @. ]+ n8 p$ i" t6 i
義式螺旋麵         100公克
: e2 y$ B7 L7 `: B# i3 |% k公仔箱論壇奶油         50公克9 r/ g1 r# i- U+ P# n
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s& ~; A1 [6 V4 q
牛奶         150㏄
! t; z: N) y6 |# r3 D) G$ etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         500㏄
: Y8 @& q0 {" j三色蔬菜         少許
1 u8 _  G1 G4 S, e  q公仔箱論壇蝦仁         少許' B; [# ]& k& r

- x/ Y" x7 E( k. Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 y$ x* ]  J+ K; p7 g# N& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許7 v+ V' ?; W) f6 E7 l
胡椒粉         少許公仔箱論壇* K& v  f' I' N% R) }
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【做　 法】
8 {, i- d. T8 l# ntvb now,tvbnow,bttvb1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。4 B+ K% p8 I" s* [% L: c
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
' J* ?5 a2 n( c, S; ~7 |# ?. |8 W( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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4 S1 x- t8 H  \4 ~# T. ^公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯         公仔箱論壇6 u6 i  z) J7 Y8 F3 W; l1 @( `# k
【材　 料】
& K  ?, ]" A$ t3 S" i* ^1 [8 nwww1.tvboxnow.comＡ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb" Q1 X  B* p. m# u2 {2 x# q" R( d' a
Ｂ.奶油         50公克5 \8 z/ u+ j- |3 _4 l
麵粉         50公克4 k" |; Y' q2 b, ?4 ]& \
高湯         500㏄
$ ?/ i0 |7 Z5 U# E% P0 I% M8 t+ @公仔箱論壇Ｃ.白魚肉片         適量
  T8 E9 `  [# @' j+ k公仔箱論壇蛤蜊         適量4 F3 U" O( c. }( v: M
蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 N; }6 z2 D
蝦仁         適量
% L- Y1 i7 |7 G花枝         適量www1.tvboxnow.com( `/ K; q  ?$ ?6 S. x+ J% p6 b
Ｄ.洋蔥         1/2個# O* X+ V: y  H* y$ Q+ F
西洋芹         1根
! }* }* A5 l+ j: V5 x: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' ~7 R  M. h) _
【調 味 料】www1.tvboxnow.com' [8 l' I+ q" L3 Z9 o
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ J1 k6 ^, y( O4 k- ^; N: `( C
胡椒粉         少許
1 J  Q3 }3 s+ @2 b+ Ywww1.tvboxnow.com
4 n) V: ], g: Q/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  @7 j9 i' X9 ]- N1 E
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
+ v1 }- s5 J, m0 A% D! `9 p, s6 }/ S$ i! o
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
) }" U8 u/ A5 p. d3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。1 B. f! n3 D  E8 j1 U) b* O3 W
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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0 ~3 m8 h* [" t6 c
優格胡蘿蔔湯          
9 S& r0 g- ]3 _! b& }# f* k% r1 ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w9 B3 |" z0 V, i; H
胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb+ A# e+ i6 A) X2 x
洋蔥         1顆公仔箱論壇; k& u' b' Y8 r$ I# ^7 n
優格         240cc, H& X+ ~) y$ E7 L9 G
水         1200cc6 A6 i8 \: K8 ^4 g6 A
薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. i: y- B: s$ d4 u7 ~/ k% z
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |4 f% {- A! H+ {' c  P7 K2 C
鹽         少許
- Y: u0 p, k) T2 htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* |# |" {  h3 M. B7 {: T- G2 y
公仔箱論壇: L' q, \  Q  {' q
【做　 法】
2 G7 Y' D( i! f/ L. O- m1 J# i公仔箱論壇(1)洋蔥切塊備用。
5 M# Y0 {0 I' o  R- ^tvb now,tvbnow,bttvb(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。4 |& c2 m9 b1 ^
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。www1.tvboxnow.com7 v* Q' U9 v# h+ L, d5 H" L3 G1 W
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
- N3 N0 K2 y1 P( D(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 F( x! E: I9 Q$ G7 E* H- j
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
+ x9 S  h: d" vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】www1.tvboxnow.com* q, X6 H# b1 f3 V1 E! _; I
6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇7 `9 _7 W% x. n9 h
地中海高湯土司         www1.tvboxnow.com$ B" k# S- T- h
【材　 料】5 I+ z" L, ]2 a: Q; O' f2 v2 h; R
土司         1片
/ ], c- ^' S+ f& g5 ~! p: n0 H5 Wwww1.tvboxnow.com奶油         1大匙
  |# J) _% e7 b* K$ m6 w雞蛋         1個公仔箱論壇; O( }9 Q! M/ T8 m3 d6 A: ^& d0 `
罐頭高湯         250cc
& O4 Y, U3 ^  b% x# d0 ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
$ L7 W  q0 t& S, W( E' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量( P* P' {6 [/ `# C3 S
香菜葉         1片www1.tvboxnow.com' P+ ^( X/ z7 `+ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l) \" S4 q- Y2 o+ S1 t) `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w( v. u& t& y- _, A
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。公仔箱論壇2 K  g. q2 I# x1 ?) J
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。, {8 r# Y" j& [6 O
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。www1.tvboxnow.com; t) ]' e- |+ W: O
【備　註】$ x) p. Q7 T2 _$ T) p& G
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

' A0 [: W4 G0 {' m7 }' ^公仔箱論壇巧達魚湯        
2 Q; ~9 S/ g$ m公仔箱論壇【材　 料】- G) j3 g0 @5 H$ Y# j2 s
帶骨鮭魚         400公克7 P9 ]# w) ~7 {
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^9 p0 _8 b8 s( a8 `
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 @' }  X7 y" M+ e
紅蘿蔔         30公克
; H+ u5 ^# ^& F* L) K- r+ l8 l$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
4 m8 v: P; r9 ?+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
9 y7 f2 o5 o. F) a魚湯         800㏄
9 ?# U9 b% Y% X/ X) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿粒         20公克% Z1 ?5 d9 M& u$ R. q

# I. |. U% h9 z6 j, Htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com* s8 S, A- L6 g3 s, C- a4 W4 i8 M
月桂葉         1片
( E; H' Y  I+ y: Y# v) G公仔箱論壇百里香         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n; B2 w1 Z1 N6 B( K
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g( ~4 ?6 Z) |: \
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# P) v' i, a( \) }  f% g2 [9 S: K
麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N5 q. t& e% [" R0 |

2 R' A/ N2 @- I# y! Kwww1.tvboxnow.com【做　 法】
1 L4 U" w* [9 P2 b$ W$ x1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。公仔箱論壇% i! S( c4 n$ L( E
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。  e; q! ?2 \; l8 K( s7 B  y
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇/ @# r  C/ E' _% W' Q: I
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

0 K# ?6 Z; n  G7 S% ~/ X( {馬鈴薯菠菜湯         www1.tvboxnow.com* F- S6 \0 Z/ J- A+ F
【材　 料】
6 A$ x* v$ C/ {, d公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
& b4 I! L3 L9 n6 ytvb now,tvbnow,bttvb菠菜         100公克3 [( K4 L/ |* f, Z
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, f) m4 a* ?, T& y
奶油         30公克www1.tvboxnow.com+ \! H2 t$ I" d
鮮奶         100㏄
6 m8 `3 K2 p$ E" p* W7 f! v公仔箱論壇www1.tvboxnow.com. A4 l" s0 y! P7 [# w0 W
【調 味 料】
/ l0 y, c7 j+ utvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
  t/ {$ M5 ?3 v- F: b% bwww1.tvboxnow.com雞湯         500㏄公仔箱論壇, W5 z; G1 Z! O% O
麵糊         1茶匙
, U2 \/ R4 I; e) ^# U# `: p7 E3 _% Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
& j) T% c- A) W5 I4 W4 z' z3 J: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U4 ]! ~6 i# Q公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com% E6 F' q* J9 z6 @
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# w' R% t; f6 }  W( T
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I/ i9 b/ t2 R7 i
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
& z  g3 M4 S) t; N公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com, }; }2 g& T. v% D
牛尾湯         www1.tvboxnow.com6 R, u5 C1 C4 q5 |7 Y9 ?  I
【材　 料】2 R/ f( L! B% {- ?% T
牛尾         500公克
  c6 r, V, R1 n西芹粒         100公克公仔箱論壇" Z7 `: |: {2 |5 s
紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q: ~; h; C1 @: W
馬鈴薯         150公克
" y% D4 l' ~; t9 I" l7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
2 a. ?5 ~# z$ x+ Y  ]. G  g& d( N奶油         80公克www1.tvboxnow.com" r6 N6 {. @1 n' ?+ `: g: u
牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇  u5 Q% Y+ c2 q! F% c

8 ^* S' @' b) e3 d* O. T: h2 D' d+ G【調 味 料】www1.tvboxnow.com; P1 n1 x6 a- B! v
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F, A* Q1 Y- A/ r
紅酒         100㏄
: {1 t  ^0 i' E5 ?綜合香料         1/2茶匙
  X, X8 |- E. Hwww1.tvboxnow.com鹽         2茶匙
. q' a/ l+ h% D2 S9 B' a8 p麵糊         3茶匙
6 K0 `) E" h5 S, m- c! P- _0 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# _* k0 a; a# S5 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# ^- j& P1 o# e0 M# Z! j
1.將牛尾洗淨，切塊。
" G! W' U: \7 [) J' w2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇% v% v5 v' S; O/ O1 \) M
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
, }" W( j8 _2 u7 Z+ M& M$ U$ S公仔箱論壇4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb6 g9 U5 t  ]* h$ D, S
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com' |# y& F) I' i6 F
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇* f* j$ j6 [' ]- Q% R- ?& r6 e
【材　 料】' b1 p$ M9 {, z3 O* w
熟雞肉         50公克
: T+ y4 O" C3 G* C4 g紅蘿蔔         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- g% Y* {3 W4 b, C: |' ?( a5 R
西芹         1根
! ~1 j$ U0 ?5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒4 b0 g5 O# S7 y- ?( i* p0 @" w
鮮奶         150㏄www1.tvboxnow.com" o+ m+ b0 |9 \! f! C
奶油         60公克
; A$ p) Q' K7 J( }: twww1.tvboxnow.com酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb% i. ~+ e6 _, l' [( A2 Y5 t8 E0 o
白湯         1000㏄
) `4 J5 H2 M5 [( |$ l6 xwww1.tvboxnow.com蛋黃液         少許
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【調 味 料】
, i& s5 N3 ]: [麵粉         1茶匙
7 z8 ~3 @( }4 n4 S2 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
% {* s; j( X+ U: f9 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 X+ z6 `' x+ m7 M3 h9 ]
【做　 法】
6 k% A; ^( q: a, p3 a& _2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
! l: ^$ p" u8 i4 s1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# j' ]. U! [* a
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。+ R5 n/ S+ H+ {
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
3 w. Y% A$ {6 f$ a+ O( htvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。5 Z: @$ c7 q" f" M6 Y5 t
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~" X6 u9 E! Y0 E8 b$ V7 ^  p3 O
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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: C( o2 P. o5 W% M2 mtvb now,tvbnow,bttvb白湯         9 i2 Q3 e) K% }
【材　 料】* C/ w; A9 j* L9 ?; Y0 y. V
豬骨         5公斤www1.tvboxnow.com" w1 j- u- I8 b. M1 p
洋蔥         1顆
% z& F4 D2 a6 h" ?. o$ Y& U/ o# Etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         1條公仔箱論壇& ]3 I/ K2 M0 }/ ~) C
西芹         150公克
& d1 e$ `, \) E" n4 w" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤* S. V! ]2 ^9 m: |

$ @/ T: z$ x7 r/ m【調 味 料】
3 w" Y4 P3 p8 `www1.tvboxnow.com新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ ]" C  n& C, R. j
月桂葉         2片; f) p/ p4 d6 \  y" }) r
公仔箱論壇3 a7 g+ W' F/ ?: G6 }" O
【做　 法】公仔箱論壇8 n" b. d1 a1 k0 c7 _0 ~, {- a7 G
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
* ^# i% g) j0 n. e% i0 d/ w公仔箱論壇2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
7 w  S( K% k8 f3 u. l1 J公仔箱論壇3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。