BeiDouChef

/ s2 v( V. a4 p羅宋湯
9 f4 K' z" N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' K1 {( {) P9 ]1 d' jtvb now,tvbnow,bttvb牛腱         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 i6 p2 \" ^. l2 C
紅蘿蔔         100公克
: B4 q6 C! U: z1 e! j' d公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
( i. z/ a( `2 N" v& \0 a洋蔥         100公克
! s- U/ b- w! k3 r; n  X8 n  }! b公仔箱論壇西芹         100公克
4 J' s& u) T# L2 m0 N  {) q! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克
9 J& V! a) z+ F# |公仔箱論壇高麗菜         50公克3 _9 P# p. l/ i
奶油         100公克
% m4 b% J* c0 A/ J6 l, K' w) g* }雞湯         3000㏄
4 }) i+ ]  K% k! Etvb now,tvbnow,bttvb, m0 J- o/ {# Y" z
【做　 法】
$ T$ {1 O! z& f" O+ K; P; ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb( w& J2 C/ R& p$ M
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
7 J9 v# J. ^9 e8 R3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
1 l. C, o' U% f' s! K, {& Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
/ q3 r" A% I7 F; i3 D9 D! O# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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. [3 J1 `: ]% x( S5 x* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯        
5 U' a& r& R! h; l公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M' A) D8 O, T0 ~' x5 ?4 i% J8 K
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ]# t8 }: E5 D# y3 N6 w; G
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x0 `) R; {' s- D
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?& X. R; i2 J: x4 e6 w9 z8 V
去皮蕃茄         100公克www1.tvboxnow.com- [" D  n$ _& Z2 I
奶油         60公克www1.tvboxnow.com  A' K& ~  q- u! C' G. N3 y
蒜末         10公克2 I9 R$ r; z$ ~! z8 f; Z
牛骨湯         1000㏄公仔箱論壇& X6 w: X$ k7 w' t) u

9 A1 ^% S8 w% K8 t" G# H5 r. I# C* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: O( }: ]" ^/ X4 ]/ d7 E5 D; Z* W+ etvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
2 c% i7 G. K5 p* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
# G0 P9 }4 ^& j  M( H7 Q6 a; K鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com- ~8 e4 Z% E# G5 z3 i! c+ o
麵糊         2茶匙
$ E  v, w) g8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
. L) W9 ~. n9 h6 Y. ^www1.tvboxnow.com【做　 法】
$ p6 S1 \* K) k7 Q) \4 b  V1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。" u5 U, M- Q( u4 [) I
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( Q' y- Y# y; I2 D+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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4 T! S) p  T8 b( [2 O0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯         www1.tvboxnow.com( D9 F' U8 k; A& o. b/ `- \5 P
【材　 料】
2 l& l2 w# P5 L蛤蜊         300公克
& k/ e) i, {: m* U4 pwww1.tvboxnow.com洋蔥         1/4個
5 V$ V( W1 c: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C+ d- t9 z0 A5 r; d
西芹         30公克www1.tvboxnow.com# f; \1 y/ B1 r% h9 [' c
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W& j6 U, J- Q# K  b
培根         20公克
4 r8 o- K; ?6 c+ x# m, W3 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. \+ b: Y4 P, m  K* c! w( k
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ t! D5 i1 S2 t4 j4 d6 ?
鮮奶油         100㏄公仔箱論壇. G; g9 y9 }/ {8 b3 d; l* Q& ?* T

: g1 {) A* P! i公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; G5 Y7 i* H) g8 k
白酒         少許
; O! A; M# ~  s9 P; c$ jwww1.tvboxnow.com百里香         少許
/ B( p- |( L9 b# }  pwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片3 q8 w/ @7 u4 Z+ U
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }, N' @. Y4 X' p. U
麵糊         2大匙
# F2 ~) Q0 H& E9 d2 j8 p6 y% r3 B, _# a, |( t4 f) v6 Z, o
【做　 法】
* G! p% V- O5 `' U1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。公仔箱論壇5 W8 U# R* m1 _) B5 N1 N3 w
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。公仔箱論壇/ \' R2 c: o) H: p9 L) \2 H
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。www1.tvboxnow.com* Q9 H% q( r8 b; p" X
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。  L+ D- J/ i  O8 N* D
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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" q& J- L5 y% E* L& q) q0 a" I公仔箱論壇鮮蝦菠菜濃湯        
& Q0 `  @$ V( W: t6 a9 ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 ]9 ]3 d: H7 P: w
菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a3 b; B' [4 T8 U+ ]
高湯         250c.c
' A- d" X/ D; U# Swww1.tvboxnow.com奶油         1/2大匙
) W. T6 A1 K8 e: W/ {7 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙
& k+ Z& I" Y( I' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末         1大匙
4 F5 N5 O. L/ T8 J& Y# M$ Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
- `$ ~8 d9 \) z# i! p" J$ C# {鮮奶油         50c.c
2 ?% a: F% L/ ]公仔箱論壇蝦仁         3尾
/ m# n' }+ g( S起司粉         少許
  R' O$ Z' c5 p' D9 h# ^tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com" ~5 Z* O1 q+ p" d3 i
【調 味 料】
4 i/ j( l2 B' A0 u* qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
$ Z3 C/ g0 x+ r! `2 x4 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 j, t$ c4 T
【做　 法】公仔箱論壇- m8 }* _* M# G. ^6 o: L+ ~
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
. W/ [! {7 q2 ?2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。( p4 U/ Q  E3 `: v1 C
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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! @+ Y+ d& }$ _. Mtvb now,tvbnow,bttvb法式洋蔥湯
8 _- C+ t+ L, B+ b; T【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; I* n3 \; P/ N9 m/ @
培根         20公克
+ ]" R2 s" B0 ~洋蔥         30公克
& W. t  Q6 q4 k& W) A0 {- V  _公仔箱論壇法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V& a( Q- N! \- `" ^9 s
奶油         1大匙$ E9 i* i, ?/ s& G
牛絞肉         30公克
% U6 t  a8 j) _: c7 twww1.tvboxnow.com麵粉         1大匙
% D) ^4 c8 C' ?: Ywww1.tvboxnow.com高湯         400c.c
/ M6 o) N4 h$ a0 P6 C0 ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         少許
% s6 k$ \1 T5 s. l; {8 ftvb now,tvbnow,bttvb西洋香菜         少許公仔箱論壇$ V) z% F4 F8 F3 b7 f$ W4 F

+ |9 e; ?% F' h' }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  y* b+ g+ e# Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
* C! Q6 w) I4 J3 ^$ a4 ?/ u0 N! k- Y黑胡椒末         少許6 Q9 K% T4 X  o$ E# @- V0 R2 r

1 T. \3 Z4 U* p) o4 f' _6 S9 fwww1.tvboxnow.com【做　 法】
0 c5 O+ s3 v! G$ j$ p6 h/ w: f1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
0 ^8 _  _# ~4 G2 K6 @4 pwww1.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
1 d" S0 }- m) `3 x) Z- twww1.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
5 L# `3 B! Z, j. Q4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb  X: z8 ~' M+ e- d6 A5 E5 j% N: H
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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. ]6 ]. v7 G% c  {$ q, L8 K; s0 q
米蘭蔬菜湯        
4 {( e  y, q& B1 p2 p  \www1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com& Y0 |# C7 j2 k3 E4 ^- o% A0 O
A.培根         20公克
4 P4 p/ B4 W, M1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
8 o% h; i6 q2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克; A1 b- t: t# _9 ?) q
西芹         10公克
; X2 C% H0 R3 {2 o1 m' L/ ~4 wtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1/4顆
! Z; s/ e& y7 c8 U% c$ `6 |; N公仔箱論壇高麗菜         10公克
- H- Z" L8 G2 Q/ N0 s: }+ `馬鈴薯         20公克www1.tvboxnow.com% ?* F. j; n  q) R
B.沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 q' t3 C4 ]. ]/ v0 d
高湯         400c.c公仔箱論壇  B9 v7 x$ R) _
義大利麵         10公克
+ ]$ g- |8 ?/ ]1 K  i+ g9 ~西洋香菜         少許
8 @8 A) Q) @; _6 i9 q& S% etvb now,tvbnow,bttvb, u( j& A- h9 N5 v# X. Y% t
【調 味 料】
# \8 g5 q  j/ }  i3 u公仔箱論壇鹽         1/2小匙
  r8 A! d. t. C# y2 E9 r7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許( o6 Y" e# a' x( l) R4 ?: V
蕃茄醬         2大匙
4 g, F* Q2 Y( m/ ~3 r8 G0 C公仔箱論壇
6 z, {4 N  t3 S$ D0 m# [7 z【做　 法】
- Z- w3 |# t+ z5 [. ]8 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。
% S  _* N: z, T: [# c2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
5 h0 x5 t; G8 F- X7 E2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
& U8 e' w/ R3 Q4 W4 g% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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  B- x9 |. O4 ^. v4 n! A! l9 o
羅勒海鮮湯         公仔箱論壇* u7 \/ _- h, i  Y; j; u. U
【材　 料】
5 b1 G: d' z" E' B, i* ztvb now,tvbnow,bttvb紅蕃茄         2個
: Q  d# p5 w% A: I洋蔥丁         適量
& |( J* y/ c% t3 f( ?+ G( u+ T: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         少許公仔箱論壇; @8 A. `/ A8 ]9 }
草蝦         適量" W, u* H7 Z9 W$ s# A- R
魚肉片         適量www1.tvboxnow.com/ n" W9 W5 {3 W9 Y/ v6 I" Q
蛤蜊         適量www1.tvboxnow.com7 _- E8 i8 I+ ]6 q1 z
新鮮干貝         適量tvb now,tvbnow,bttvb, ~# u, l4 G0 S4 V1 K
中卷         適量
* K5 _/ S. ^! \2 ^. e5 O; _公仔箱論壇孔雀貝         適量
0 a* z" U0 j+ E白酒         少許' C7 u' n5 x7 S# K% ^
香草高湯         適量
) k+ S5 a0 {$ I# H6 H' Utvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把
4 D) m5 u; S" n, @' N鹽         適量www1.tvboxnow.com5 N: F* c8 r! O. t2 `! ]. ?! V% l) W

9 P, [, c" |. ?# j  m【做　 法】
, D' I' ]" }6 |+ q3 A$ d1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
5 z8 h7 {8 N* J9 c0 stvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
" L1 O& u9 a4 b0 d$ Vwww1.tvboxnow.com【備　註】
: P' a- `  H, Z4 h公仔箱論壇把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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www1.tvboxnow.com) o  A+ g  _: x6 `( k- z
蝦仁通心麵濃湯        
+ u# m" E" U1 r8 Y9 X' x& T【材　 料】www1.tvboxnow.com8 R" f6 f- t2 z, f
義式螺旋麵         100公克
3 T6 r- R7 R5 f* `3 mwww1.tvboxnow.com奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _- ]3 B. \% V& A$ Z1 K$ e
麵粉         50公克
" T3 @# E8 Z* }0 e+ ^) C牛奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( B) o5 Z8 k2 v
雞高湯         500㏄
! ?# ^2 a  d( M/ Y( Iwww1.tvboxnow.com三色蔬菜         少許* L  p8 X  S) W- j5 ^/ b, h, C
蝦仁         少許- @0 g) g  u; D$ Y( k' D8 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# L% j3 ?  `$ X7 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: T. j$ K+ k& ~( f; _
鹽         少許
7 I! s! ]" i0 ^8 H" j& S; ?- ]. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
6 i+ H+ d! B5 ?* u/ cwww1.tvboxnow.com
8 I" d; K3 J% K0 n6 a- l) b- _; Cwww1.tvboxnow.com【做　 法】; x) b, O" O3 }+ |* ^0 o6 t0 ^
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
8 g8 j! z9 A0 q0 q: V8 r( U% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。www1.tvboxnow.com& t* R$ T* o- }2 M
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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3 d& Z2 j& `/ y% j: H! A2 Xtvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯         7 s* W3 b3 U9 d" m) p# F, R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& X; j4 T* b; X6 x! Q5 y3 Q
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
( G9 q# f2 F$ s4 L+ L公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克
0 I7 W) y, s5 |0 Z+ {' K公仔箱論壇麵粉         50公克
$ s( Y0 V. Q2 E: B) b  r: u高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  \* d3 z) l: f+ \6 o& o
Ｃ.白魚肉片         適量
4 i# C* V9 c7 A# i* A- O( h1 F% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量公仔箱論壇# ^% {& @/ I$ s/ i" H, Y* e6 J& B
蟹肉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" @9 E7 W- s; J* X5 w
蝦仁         適量
4 ]" v+ E- [8 C8 q4 [$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         適量
+ S8 [) ?% E7 {) Q) c- `公仔箱論壇Ｄ.洋蔥         1/2個
& t& B6 @/ |* C# h. G5 D2 h公仔箱論壇西洋芹         1根
* z% ~5 `# Z) M. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" M) c. ^% `8 i$ x8 F, d
【調 味 料】
" T% R% H! n5 E# t! p% w+ ?www1.tvboxnow.com鹽         少許( z4 o, @8 t& E0 _, i: o
胡椒粉         少許
) A5 ^; L, t; I) c. Fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s- r9 M# y) d5 g& H; E: ?
【做　 法】
" B3 C4 f4 a$ Q" s. |! {0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
' a. @9 I6 w5 q; q( T' L$ `! L
, C- u* j5 n5 b% f  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
) m8 L" D8 g2 n0 ^9 F6 n# Kwww1.tvboxnow.com3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V9 k$ t6 x& Q# i- J2 F0 z/ M
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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. [: r, `. ^4 t8 L公仔箱論壇優格胡蘿蔔湯          3 j6 Y( E$ f6 Y& y8 x$ i9 C/ ]- P+ @
【材　 料】
% g/ F7 q" O. r5 p, x9 [7 d公仔箱論壇胡蘿蔔         450公克3 `) Y+ P4 [" R1 a8 U7 f
洋蔥         1顆公仔箱論壇% g7 P  x. W, |' ^
優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb1 p2 i: i! z/ w) _1 Z
水         1200cc
4 u) R7 E" d5 k! L# R6 D薑汁         2大匙
8 A7 z; {7 L& v5 Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
7 f; M* H  c6 S; _( a鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& K' {$ p% v( R( Q. _$ |+ E
黑胡椒粉         少許
5 b. t1 l. d4 l* t1 Z0 `$ W9 G5 D: R
# ^3 a. M# O; ]3 x& [: owww1.tvboxnow.com【做　 法】
+ X4 w# n! `( f1 S- h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。" p: @7 U8 N9 G: ~' ]4 z9 i6 @' x7 L7 }
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
, |) a1 ?; y. O- ~3 f; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
& n9 ?! ]& j+ ^% [(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
" j! X/ o! Q9 w% K公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇& q5 k, N! V/ g! Z9 [
(6)食用時，加入優格拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 c1 c4 d( Z1 X% \0 n% U+ g
【備　註】公仔箱論壇" ]% ?2 R/ _' M+ G
6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇% b$ t& J8 e# Q. B6 y8 {
地中海高湯土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q3 ]4 r' Q! G% ~) t8 J0 r9 b/ j
【材　 料】
5 B3 D, d% E$ E: ~- w8 {tvb now,tvbnow,bttvb土司         1片
6 u- y1 v$ v& W7 z/ z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇" D1 I) A, ^: G( ?' [# `- S# ^
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb" R$ Z- T# X/ u- D
罐頭高湯         250cc
) c* O5 A" E' h- q& J$ h4 o公仔箱論壇黑胡椒         適量www1.tvboxnow.com0 Q5 R& @: K) d) l* Q7 l) D1 x
起司粉         適量
, I( S, S9 `" O香菜葉         1片www1.tvboxnow.com7 ?6 c) @) A& v
公仔箱論壇  b. ^8 u' A! [
【做　 法】
/ w$ z3 S6 t' J& ^. p! V) [3 y公仔箱論壇(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。' e7 D) I$ z, L1 N1 }$ \0 D# e
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。2 W& c/ e' K+ V0 ?0 l
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
' y  v/ ^) g1 W: C2 _4 A/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
" [/ X! d4 C. [, q* l+ W6 A/ cwww1.tvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r8 X% u3 r2 z. T8 r  X4 n4 d4 l
巧達魚湯        
/ t' e/ z/ `+ e7 T【材　 料】
' M8 s7 u; G' }2 jwww1.tvboxnow.com帶骨鮭魚         400公克
1 ^) v2 m# l- }9 t6 x, v( ]馬鈴薯         100公克公仔箱論壇* G" I3 v+ l  T+ G! [+ n
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb* F: T* N' x: d# Z0 I+ o
紅蘿蔔         30公克
9 l5 L" O" U! P5 Jwww1.tvboxnow.com鮮奶         100㏄公仔箱論壇- L) |2 [/ I* H5 K" c
奶油         40公克+ x7 l; f6 M$ U0 P8 F* F9 w5 \) `6 A% a
魚湯         800㏄* Z" Y$ b& L3 z# P
火腿粒         20公克www1.tvboxnow.com5 C! t8 M3 A( R1 D9 o  z) i

2 S$ @0 F' y: p+ I【調 味 料】
1 k( V) q" l  F: V% J4 utvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片$ C$ F  D) o+ j+ ]7 W
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a( ]  x0 x: _: {
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H: O9 F: P. P+ L  J2 U0 H7 f
鹽         1茶匙1 X4 P9 G; \1 c8 C1 m+ y
麵糊         1茶匙www1.tvboxnow.com# S4 x8 a& `7 O8 O/ V
www1.tvboxnow.com1 ?8 X9 b5 d9 \
【做　 法】
0 s5 T- b% I4 ]0 F公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x* k+ `$ `1 N( a) d
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
  E" U6 Z! F0 `/ g/ d7 n/ u0 [" K公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
! y2 @3 g4 \4 k9 V1 a+ u" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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公仔箱論壇6 q- U. A4 G0 [( p* O
馬鈴薯菠菜湯         www1.tvboxnow.com0 J+ v3 g- u4 E3 H
【材　 料】, e5 j9 h' C2 o( o; C( E- _
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q( d) m8 _1 k) D2 [5 P; F
菠菜         100公克+ |! J- w- S1 g; M; I% P
熟雞肉         50公克公仔箱論壇) e0 E3 N* I8 {5 `3 j  }+ l* D
奶油         30公克
) z5 ~3 P0 ?' [$ k0 L9 y0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
3 d: M) b0 p/ y, V7 d: m公仔箱論壇
- ]& I: ^( t; T4 b  f& ~【調 味 料】4 R# j, C4 a- Z
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com. a3 W( c. z# k) G; N
雞湯         500㏄
$ S2 Q; G$ m6 P: b. L公仔箱論壇麵糊         1茶匙
+ \  r9 b2 g" L鹽         1/2茶匙3 M# _' B2 p" P# g2 s+ V
9 \. c! h9 M% j/ M8 ^3 G
【做　 法】
- {' L6 M" @& C  [- o4 ~/ y公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb# }' k+ e2 j' C# k' x, G
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。; V. V' Z/ s! [) @. Y
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ T) K0 K4 V8 Z
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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公仔箱論壇) W. D; l: p, X
牛尾湯        
% d( u5 P1 D2 N公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]) T/ m& Z2 a2 s  O9 q" @
牛尾         500公克www1.tvboxnow.com4 t- g* f9 ^+ M" h9 R# V! n
西芹粒         100公克
4 O' n+ @' N; w& v紅蘿蔔         150公克
3 S  r: V% d7 A, |/ I; ^7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
; E( j: E, e1 x' m0 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
: E1 @5 _$ W* p6 gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克
/ \+ h: Z! C! e+ g; k! I! |公仔箱論壇牛骨湯         5000㏄公仔箱論壇3 ^0 R6 e* g0 s1 h% N
www1.tvboxnow.com! i3 B# h. s. S! G: Z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! I* d7 L3 I4 g/ q: y4 \
蕃茄糊         4茶匙www1.tvboxnow.com- ~) |. H+ ~) i, ~, @7 F9 ^
紅酒         100㏄
, L, X+ p/ H8 N& }7 F( b  r- l! a公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙
* ~: l& S. ?. l8 R' Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         2茶匙公仔箱論壇" C0 e1 @+ j" q5 x8 B6 H
麵糊         3茶匙* W$ B$ L7 v, v1 ^0 s6 Q
, C9 |( Z6 S$ V
【做　 法】
; |4 o8 K* |* _1 h0 t+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]8 t5 y- S3 r" x6 E2 n/ K* T
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇5 W( D. `( a& P+ a( N" n/ N3 a
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。www1.tvboxnow.com, L6 |7 M- Z! z, k, E
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。www1.tvboxnow.com, g# a; ^1 C8 ~/ v
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s5 }: ?5 h  X1 q/ L" K
【材　 料】
0 @, b7 `9 E3 y; i: n4 x' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb; _! P$ S7 c. j" J& z% u" {
紅蘿蔔         150公克
% N* b6 `1 F8 rwww1.tvboxnow.com西芹         1根
( t0 l, l3 d/ h0 C" dwww1.tvboxnow.com磨菇         4粒www1.tvboxnow.com! b$ o; }" \- l+ P; A, v" w) Y* \. P; d1 Z
鮮奶         150㏄
1 q5 U) T( \# Fwww1.tvboxnow.com奶油         60公克www1.tvboxnow.com7 n* L6 a1 v' h; @3 o7 i
酥皮         1張
) F! C9 f  d- C) c公仔箱論壇白湯         1000㏄
# i: {4 x' p" B9 i' `* b蛋黃液         少許公仔箱論壇. r0 M# q! ?0 ~9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j: X0 j! g: g# ^
【調 味 料】, I8 q. X9 s! @
麵粉         1茶匙
3 S' L3 n! G6 Q* L( |www1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
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( }4 W9 C" P7 gwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& m( C5 }2 r# ]3 M8 Y2 I
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 Q$ u) D! D
2.蘑菇洗淨後切片備用。www1.tvboxnow.com- V8 Q9 D$ {% X. U( K. `' j1 T, k
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
4 l' l. N, j* B( }+ C" s4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。1 t/ Q8 N: Q; v. s+ z# W% U$ e4 b
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
1 q( o& S" R9 \【備　註】
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- s* d, Z- o& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯        
3 c& |" f( m, U% J# C【材　 料】
; b; c5 k$ W5 k+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
  k4 Z' g1 m  t0 S0 o) n/ g8 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
) m0 k, u3 A3 ?: G6 K" |( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* }! H/ L$ @- Q3 ~
西芹         150公克) M& a- B+ E: e& [0 |% `4 ~3 G
水         10公斤
% b* D7 X* ]  B: `5 a( q7 S7 Iwww1.tvboxnow.com5 q* F- u5 b# g0 {4 ~
【調 味 料】
) V* U7 o9 T5 [: k3 w7 T新鮮百里香         1支
" P) [8 j, C- [" K: y4 mwww1.tvboxnow.com月桂葉         2片
5 \) F7 \+ k; q3 A) L/ C公仔箱論壇
7 J0 O3 U5 \7 O: u公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇3 ~: c7 e$ U, ]! G3 v4 p
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。www1.tvboxnow.com% v' O$ m$ e, z! ?6 i
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。' \: m) P* C" R2 j2 m* B
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。