BeiDouChef

www1.tvboxnow.com/ H6 Y9 {- b7 d3 W
羅宋湯2 u1 Y* d, G7 c8 R
【材　 料】
) V8 N6 L3 K4 U1 G6 F* B牛腱         200公克
9 g, j- o& h; L# I/ e; q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克
0 \0 p+ J( M- c) ywww1.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
0 {; h, r3 Y% {/ ^' @7 Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克
9 V  Q& g5 F. p% n西芹         100公克
0 ?8 V- E% E) A* ~www1.tvboxnow.com蕃茄         100公克
8 r& {. L  b+ S  q" L高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% \* \  k! ?5 U, N1 l
奶油         100公克
3 \& O* S8 R3 x1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄
  D# h! B4 p4 i& Z' k3 \公仔箱論壇7 ^% m; x2 ]  l3 A* i: W
【做　 法】公仔箱論壇0 b- K+ x% l2 c
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
3 @" v: d6 E& _; I- g. p% p* `( s7 T2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
9 t/ x' |1 h. N$ _. Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。/ p! V. |8 k/ R% f( l
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。www1.tvboxnow.com2 X0 j7 C- p2 d8 }
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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www1.tvboxnow.com" ?! d. k: B# v
匈牙利牛肉湯        
5 y9 H7 \0 W% J- G+ I【材　 料】
% J; T( J- m8 T5 A4 p牛腱         400公克
2 ^1 _9 m, R6 K# {公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇4 g7 x" ~- k3 h3 Q) z* j- ^
馬鈴薯         150公克
2 u6 A$ O( m1 u- r5 vtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克www1.tvboxnow.com' H% K- y1 k! i  N1 v
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb* d4 A+ k% M+ }1 V* m* \& H1 p
蒜末         10公克
' ]: s+ d2 N& Y$ G, M) Stvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 N" n; G$ G! c. D! v& c
* `& ~/ U% r1 Y' }# [/ _  x
【調 味 料】
7 u4 V$ h0 C0 n1 Y; s" \* o公仔箱論壇月桂葉         1片
6 e. g" e* A% s( H" q7 O, h公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! s+ i; x  o. S" [' c
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, k  T) f7 p7 A* k: D5 s1 q, B
麵糊         2茶匙
( _2 ]& P. P" N2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h3 p  ~' O1 ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( t+ q' z8 F. N' C; x- g- g
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。% k9 w* ]& C9 T7 s  i: K7 S
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
! M* E, c1 M+ K- y1 s8 C: h/ Fwww1.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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) N/ W$ {% X3 t7 a# R
蛤蠣巧達湯         1 w( e- f5 w3 }2 [1 {5 Z
【材　 料】
/ ~  m1 h8 F: \  V$ uwww1.tvboxnow.com蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 k9 \% F6 l# N7 f
洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb0 R( g; y6 L% q6 ~; t. \" P. A1 ]
紅蘿蔔         20公克
: y. f, d) r. A西芹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 }4 k: X$ k
馬鈴薯         100公克
$ y1 _9 r2 k3 V! ~4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克www1.tvboxnow.com# j( e: U: ?9 N+ Z" w
奶油         30公克
$ F  B1 K) E: g" P2 e/ X公仔箱論壇魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _4 Y4 f. }* c
鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 o9 n) y, @3 ]" e7 Z

% d0 X3 S; p) I【調 味 料】
5 D0 F/ D" N5 W; ]& R+ K公仔箱論壇白酒         少許www1.tvboxnow.com5 i9 A% ?, ]0 o. D: M3 I+ B" @
百里香         少許公仔箱論壇+ c: u5 M  o3 ?3 g- g+ d* F" n0 J
月桂葉         1片公仔箱論壇0 {! J8 `9 A. e! p2 a# Y
Worcester汁         1茶匙
& r( u5 [5 h. J, @www1.tvboxnow.com麵糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W/ T7 r5 U4 G. H7 e) \# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H( M1 O% }( T9 @! k! m4 j
【做　 法】
. }9 ?- @  K& H) r9 G1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" J4 {5 J; o8 j
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ~  v6 E7 ^/ w+ Y9 Z
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。/ C) G+ ]: @. p9 E
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
0 ]5 ?5 m* q4 |  H' W, t$ d8 Jwww1.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) F1 ]$ f( T6 ~: r) r/ y* p  m
鮮蝦菠菜濃湯        
- o5 T5 l4 @8 u) J2 F, k1 Q) Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
8 x% P( y5 s! B3 |www1.tvboxnow.com菠菜         50公克
+ s9 U; l, d! e; ^2 s2 r" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.c
( N8 o6 Q1 {: o6 _, I% n# }www1.tvboxnow.com奶油         1/2大匙
' [5 {# M- e" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙www1.tvboxnow.com5 {; s% k* K, ~+ R
洋菇末         1大匙4 M! l4 {% I( Z
麵粉         1大匙, f+ A" Y5 f- _% @5 Z
鮮奶油         50c.c) h1 J$ \7 l" s8 j! M6 i
蝦仁         3尾
" c$ ^( S" n, g; I$ \1 H公仔箱論壇起司粉         少許
/ I3 [5 G, S  E2 y: e& V9 y' {- `2 Q0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  j) l1 F; p( {8 y7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 v, x* q. T0 _. j  q- b" [
鹽         1/4小匙
: M9 M' F% k' h& k
9 _  L: d/ a, A: F5 hwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  j1 o) E# u: h
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
8 s% a2 H9 Q: H& n: h1 X1 P公仔箱論壇2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
: g$ o. O& l5 t  P# E( N1 C  Bwww1.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ y4 ]- v, a. i3 I: _0 C
法式洋蔥湯
; m& a# O. j% {【材　 料】www1.tvboxnow.com1 M# F9 M4 z6 ~. ]  g4 B7 A
培根         20公克
# q4 H2 C! y- k2 bwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克公仔箱論壇: ]; C  k) V" e. o# R8 H7 e
法國麵包         1片公仔箱論壇! E9 H% U+ z: j
奶油         1大匙
2 x! W# d& p7 V5 W牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 f( S7 O, X
麵粉         1大匙www1.tvboxnow.com! v4 I9 x* g0 Z; {
高湯         400c.c( j/ ^9 m# E+ d) O
起司絲         少許
/ z" X3 K" c4 }# t" @' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
' t0 I: q( m: z  P* q. X
% \7 M9 ]+ w: O: O) c, E3 E& s! Y【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 F. t- M  j5 O/ d1 N
鹽         1/4小匙
: I" ^2 {5 R* A, X3 k+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許
- G9 v0 Y. V; \$ H" L- m/ ]8 D, U% n0 |+ c, H; U
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; f) \9 g. N. `( H; [
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E& y. F3 \! R. ~- m. l0 Z" _
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇' J/ L8 Y. h: ?% C6 O4 K
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
3 {5 `' I: c' X* {* d5 K6 D+ itvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。www1.tvboxnow.com* g9 A( |, u4 \
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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5 M4 [( |: g. p. Gwww1.tvboxnow.com米蘭蔬菜湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y1 Y$ H; A- Z; `7 I
【材　 料】! f  q$ G+ k( H# |; s" l
A.培根         20公克
$ y; i; c6 m6 A$ w/ s$ k4 Y洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com! I' R1 g: W/ F  e% z  }
紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇; \9 E0 e: h! H0 T5 ?  ^- ?
西芹         10公克: }, z7 V* M. a6 E; q+ k
蕃茄         1/4顆1 I1 W+ |; l5 o. p3 T- B9 q
高麗菜         10公克
% A0 Z& F4 J5 Y: w馬鈴薯         20公克* ~2 ?, h" B3 @# ?0 W* {
B.沙拉油         1大匙
" i: c& i( B0 Rwww1.tvboxnow.com高湯         400c.c
+ s+ l5 U9 _/ N2 o- {) n義大利麵         10公克
" _& S# e9 p1 D西洋香菜         少許
# x& _$ d  r5 D# _3 X* D5 xwww1.tvboxnow.com+ {  t. N0 ^/ n9 Q  E% Q1 C% S6 R
【調 味 料】
: L& W1 y9 `. d. [! m鹽         1/2小匙
) o) u4 B& Y" Bwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許" q5 I& p* u6 R: Q  A& Z0 H
蕃茄醬         2大匙
4 B' ~1 I9 g$ ]% uwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com( q9 e# W8 l3 v: ]6 O  H
【做　 法】
4 h& d9 c" Y5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A均切成小丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb! e6 }6 g2 U: h$ X/ {. a
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
6 }% j/ I) P7 `( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
0 m$ T- H$ [  e% P% ^! B9 [- Xtvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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- O, z, X5 N% J$ `公仔箱論壇羅勒海鮮湯         6 {8 y" f3 p& z" ~7 k- u/ [8 P: n
【材　 料】公仔箱論壇. l2 ^6 N) W: W3 O) |6 [4 ~
紅蕃茄         2個
% f; L+ e/ c% Z+ P, Z  O, t洋蔥丁         適量公仔箱論壇4 {# y' \% u$ U5 O/ t
蒜末         少許
- q# q9 |* i9 s' C* a* R( e9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" G7 }1 i* {" r1 K3 N; ]
魚肉片         適量公仔箱論壇$ w8 R0 }- D3 }/ a/ A/ N* {
蛤蜊         適量www1.tvboxnow.com/ f; ]& A3 [$ t" B( h- [, j
新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 O% J4 y5 f5 z4 ~
中卷         適量
  l7 \( ^  @# O' i$ Z0 U2 Y公仔箱論壇孔雀貝         適量
9 c, L% T1 Z4 p! S2 Q* }白酒         少許) L8 V( w( Y: d; i# H
香草高湯         適量
/ `  {. M5 j. }公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
5 c/ M% ]: o* f7 h4 T+ b) M' Y公仔箱論壇鹽         適量: q6 M' A4 ]5 h8 w: N. e
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【做　 法】
, y# V. ~0 v4 R- S) s" o  D- I% u9 w1 t  G1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
+ J2 s  z: B9 p4 j: I2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。公仔箱論壇& V( `+ A- G: n' a
【備　註】
2 z) A  E+ B' Q1 P1 u6 U3 N把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

: x5 q$ v+ S( E9 O
蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb$ u) I* \2 G3 P2 A3 d' m$ v' e
【材　 料】
+ K# n4 H2 z+ K) ]$ }' _公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇* D$ T* j1 z% R; r( w8 s# {4 U& x) z
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a* K: T" J- a( L6 z, {+ N
麵粉         50公克
: ?$ M% j3 t. v- r/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
( B/ J3 I/ s' T* d; p6 I雞高湯         500㏄www1.tvboxnow.com" l3 w& J' T! g2 i0 t2 m/ o
三色蔬菜         少許
+ w% J* m8 W7 s* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許. J  B2 D6 t$ u" ~/ N, D5 O8 S

% @( T8 ?# t; I! Y公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F; [$ y& _( H- {2 `( _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" i% W3 y  _+ B* z, a0 z* x
胡椒粉         少許6 V3 Q& ]- g2 R! G. t
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【做　 法】www1.tvboxnow.com4 T! \5 |" o  x2 h
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
5 x. \# q* j( C9 t% S6 y6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `) \0 X* o  b! L0 z
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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, V7 c" @1 P& W
巧達海鮮麵包湯        
0 p, ?, L  S8 _【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @! R! }2 ?" @- o4 H$ r/ d
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
2 d' Q' G+ |. c9 Z6 cＢ.奶油         50公克
3 x/ Q5 P! m- Q5 ]( F! l* Q9 r麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ y) ^. P5 Z( z# C$ c
高湯         500㏄
- v. ^. ?1 v: G2 `- Ftvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量! ?! L& e: h2 I5 Y; ?7 C' X. j
蛤蜊         適量
) z1 A# k$ B& Z( y3 v: p1 I蟹肉         適量9 U) I  `3 r5 U; e8 Y% q
蝦仁         適量www1.tvboxnow.com' [6 [( o0 ]1 u. E; z' l
花枝         適量
9 N2 }" Q/ E0 r! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個
8 D6 R; _" r+ |5 Bwww1.tvboxnow.com西洋芹         1根
1 F4 W+ {2 |1 w0 [5 V2 W0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& d7 k1 k: i7 B0 T
【調 味 料】
1 ^  Y3 d# I: Z% {$ S1 ]8 O6 ~鹽         少許7 m+ j2 n, q1 y- k) s* l
胡椒粉         少許& `9 Z# s7 |7 X' v

2 O4 X' b$ I4 d9 r; Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) A5 R9 q8 L3 Z2 G) k! I6 a1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
9 A% }  _- k- \% T& x( P# x公仔箱論壇
6 c5 l4 O3 u, }+ I5 |! l1 [www1.tvboxnow.com2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇# C9 V! M4 F; s2 }( N
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
; \* q& a( I  p8 [0 f2 \# |公仔箱論壇4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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) D; X9 I7 @  v# J3 B& e優格胡蘿蔔湯          / @- b) Y0 J* {4 v
【材　 料】
# ]1 r' d& U$ n) H5 |! c7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克
, l) W+ _) [' vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R7 f  `. J' @1 T$ ]  K& o7 C
優格         240cc1 h+ o; e4 @4 q
水         1200cc公仔箱論壇3 z5 A6 \. H4 _0 I0 |
薑汁         2大匙
. B& q( u  L- ]6 e8 Hwww1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- S. N" w- ?" J9 {5 v1 e
鹽         少許
- d" x1 t7 {' ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許9 R5 X: ^! X) w+ O4 M

  P% p% ^/ u; P- l( K. X) R" j8 N4 C  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 x# J( }/ ?. ], U. j# W* X2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ m$ ]/ p8 b% m- c
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
9 F8 _, H; N2 N( ?7 E9 n: t+ |% J(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
* N5 h' N/ y4 ^+ J0 P* O0 A(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。! ^! o$ {! Y6 x- m1 |
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
* M& a* S0 p3 P3 T$ T公仔箱論壇(6)食用時，加入優格拌勻即可。
2 J3 b" F: j8 M1 x- v' Twww1.tvboxnow.com【備　註】
# s. d2 M+ j3 h. g+ c6~8人份

BeiDouChef

公仔箱論壇" N  m' O$ S2 K2 X8 H1 a- n2 E
地中海高湯土司         . i/ r1 @! U2 k+ P+ u% e8 M0 K3 l
【材　 料】www1.tvboxnow.com; b9 [  s  P. a" K
土司         1片
" U8 I; ]+ Z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙  w; k8 U7 x* b& U' _
雞蛋         1個
' a8 h& v7 T5 ^8 Z罐頭高湯         250cc
8 p( m7 S/ n" r& D: g1 I黑胡椒         適量
- L5 W, \, ~3 d7 k) o  O8 {起司粉         適量
9 L* ~8 S  C, {) d香菜葉         1片
0 e5 u9 x. h' i8 F6 F" R1 X- ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! J3 `3 s% z  ~) ~, g" \
【做　 法】
9 T1 f* _! L2 L7 n5 _www1.tvboxnow.com(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
6 i# Z% s! h4 U+ J2 F" s(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 A' P6 r8 v) ?( x
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
6 H$ H: ?2 X0 h. t: L, ~7 W& Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】& J" i$ n0 i; |% R" M. t
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

1 ?2 P( _) E+ ?2 a
巧達魚湯        
% h1 f6 W2 a& F0 p8 n7 z【材　 料】公仔箱論壇1 h* z  S- h6 [! x! z
帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 T2 b4 P: i! O
馬鈴薯         100公克
9 p( h/ h% p% t3 Q0 \# n; y0 u公仔箱論壇洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c# J- C, e  b3 U% W
紅蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- V* t# ~  A  ~* c
鮮奶         100㏄5 G" K/ ]* e$ R" p
奶油         40公克
, n; r9 c$ h' J/ n& |5 R魚湯         800㏄
* E9 {0 ~1 H$ r& q火腿粒         20公克0 u( V  a& E( S) p$ K/ B

$ e5 @+ W& {! L- a' O" R公仔箱論壇【調 味 料】
0 l% R* v5 r5 ?. r5 U$ R月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E' o5 [0 t; W# Y
百里香         1/4小匙www1.tvboxnow.com- ]! `) C& Z- [8 i7 V3 U
胡椒粒         5公克
4 Z  Z# F* F* M' Y鹽         1茶匙
; v1 M; i3 z0 @* d6 e& ~/ S8 ^www1.tvboxnow.com麵糊         1茶匙公仔箱論壇& N6 K1 |( Z6 j8 K2 ?) U

* k. }& D; s- ~www1.tvboxnow.com【做　 法】
( I2 r% h$ \2 s& twww1.tvboxnow.com1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
, L+ ?8 I" X/ W4 e公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G* [8 h& l, C5 I2 h* C
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb. |, P9 |# Q3 D6 b9 C* h$ c' x
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \3 X' Z  t9 M; b* h2 R
馬鈴薯菠菜湯        
8 {8 }4 Q  u) N* Hwww1.tvboxnow.com【材　 料】
. N2 @( E: x& d9 k& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克公仔箱論壇2 b/ s2 B3 F" P2 D! N
菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. q/ k. M  }8 j( r/ D
熟雞肉         50公克www1.tvboxnow.com4 l6 F, z6 j9 [2 M/ m# l, O( `
奶油         30公克" y5 ~* Q5 @1 d, h+ r
鮮奶         100㏄
) @+ q; I) t6 D- N2 }1 M1 x) Q1 fwww1.tvboxnow.com
$ L/ F( }) [6 I" `公仔箱論壇【調 味 料】
$ @: ~/ q8 |% c4 A9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
. R* i& g% ?8 |7 V& D公仔箱論壇雞湯         500㏄www1.tvboxnow.com4 S1 _- I2 M) W- y- K
麵糊         1茶匙
  Z+ r8 x9 g! F4 I* o鹽         1/2茶匙
9 i6 K: Y! N: V4 [" S0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' S' a/ O/ E; B5 [
【做　 法】/ p7 r2 n1 `3 Y* ^0 r  d9 E; K
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
: _% \( r. T! N; k% H% t* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。! Y1 ?( x  r% J* _- o. p
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。, q6 j# c- V* I7 }) y
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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& ?: j) q/ ^! k  m8 d- v: g, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
: M, O5 C, W& I( D! |tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】; @- Y4 g. v" d; b7 {
牛尾         500公克
5 r- P1 L: I3 x, n* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹粒         100公克
: h8 q/ V! H( h/ H, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克
3 d2 T% k; m- b: ~9 R馬鈴薯         150公克
# s9 V9 r: m0 x7 B( U! W9 ewww1.tvboxnow.com洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W9 v" v  o/ V0 u; h
奶油         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \- B/ n( T3 K
牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb# J1 S% W( X2 `1 ~2 W6 h
tvb now,tvbnow,bttvb, J7 L3 {7 n$ P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: ]% s* w2 g5 T
蕃茄糊         4茶匙: E- V) m& b. [4 a/ |- d
紅酒         100㏄
5 p- e4 b! r$ E公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙
* h0 S' `; w2 l  x/ ~公仔箱論壇鹽         2茶匙
( j3 V# ~' g0 O& a8 I3 d3 Ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙公仔箱論壇4 ]1 S' n, W) P1 u0 l
www1.tvboxnow.com! b5 h7 J/ K8 z# O, j
【做　 法】
7 l1 z: p; G* xwww1.tvboxnow.com1.將牛尾洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb" I$ g$ S: p8 w( M
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。公仔箱論壇1 U: H: s0 H5 k0 W) \
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 d2 M0 `8 @! e3 v7 @' _/ c7 P
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t, j; P  Z$ \- K' I6 p
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 P. _9 i( K. @& t2 A$ l- y
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( m8 N5 m! B; s# a; R
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 y# a" z7 ]9 E9 j2 F
熟雞肉         50公克
4 V% d5 N* r& d' j" V. R! Owww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         150公克
  |8 t& D; `8 d+ ]& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根
* f  j) W+ v. H7 f- W0 _' Rtvb now,tvbnow,bttvb磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb, D" d* U6 }# R. G2 y
鮮奶         150㏄
$ s, M9 ?# z' O& t# L- c* ~5 U奶油         60公克
2 I0 [7 q& J0 c3 C, K) ftvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張- p. z8 ?, S+ T. D, A
白湯         1000㏄www1.tvboxnow.com9 P. \, L3 H2 {
蛋黃液         少許3 x0 s3 z/ S! E: e

/ v7 D5 E% A* T% G2 J+ ^- J! Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# X- [$ v( {' Z: Z! v& \6 B麵粉         1茶匙
/ L; @: H2 m: ?$ i5 q! P( O3 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 k. c1 w0 n& P7 N# k" y5 X! }

4 T% X/ W8 N5 a0 ~2 V【做　 法】
/ n, p4 l: {* N* |3 ~www1.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。www1.tvboxnow.com& ~& G5 M1 c' }9 r& T
2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇( v. |5 F4 v+ ?! P3 Q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
  U8 G  _0 z# J) V7 x7 a' k4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
% w- \# |( I1 r; J) S9 v0 M3 i" {tvb now,tvbnow,bttvb5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
. U3 f; h" x% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
, t/ J# N" r" }公仔箱論壇白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】公仔箱論壇2 \- ^$ g2 D' e

2 g, h8 T# z- v# B7 P) U
, s& ]- t- Y' o& i  |; p白湯        
, {; P. P0 W' M/ Q$ v( V公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ m$ n6 {4 h
豬骨         5公斤
) V* G4 a% M( L8 }# [  N; [, G0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ V. w# t; Q3 T% ]7 a
紅蘿蔔         1條公仔箱論壇  r) Y" E# V' ?" T% N" V; v
西芹         150公克
; ?! U& f6 U( M4 G& ~+ Y) f$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤
- a% K7 ~9 [+ C/ S7 V! c公仔箱論壇
0 H+ P( n) [) f, e" G0 x公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇. a) t( g/ }- D  P! e" M  G
新鮮百里香         1支
6 m! T0 [4 ~3 @; w2 D% Jtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片: t$ M/ o- x, l# S* I
% N; u+ c3 ~" p/ i! `. l4 P+ t
【做　 法】公仔箱論壇5 V% M2 e+ W6 n5 s  _
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
4 I- f2 L* j3 x2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。www1.tvboxnow.com. X3 x( N0 ~1 i8 Q. X
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。