BeiDouChef

. x# `/ |7 o4 `) c; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯tvb now,tvbnow,bttvb1 m% l* u- a" R, t6 Y
【材　 料】
" b  `0 W* X4 e. X6 f; D. [牛腱         200公克tvb now,tvbnow,bttvb" m' k- u( `  Y' |: Q
紅蘿蔔         100公克
  @4 [; g" @3 m3 ]% y* T7 L公仔箱論壇馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 X: q) D, [* }0 p1 }
洋蔥         100公克
: K5 f9 e  Q! ^% I7 T8 _西芹         100公克
% L, y+ x1 L1 G' A  E: i5 ?www1.tvboxnow.com蕃茄         100公克( k  B, z+ ^& O5 U9 O8 R" n
高麗菜         50公克
( m# i' w! N! g% F0 ^; Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克
4 f9 ^" ?* |/ P8 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄
3 O" K7 n; [, ~( ~+ M+ P2 ^8 ^9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z+ l7 B  D  P7 Z' P1 n
【做　 法】5 T& ^- ^5 l6 {( o+ l
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。5 i+ D3 J9 Q6 E& F5 i, t5 l0 {( y
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
, h  ?/ W7 G3 Q1 Y7 c% o, A公仔箱論壇3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
+ v+ _- g; |; z! T' s* [4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! B6 Z/ H. y- @6 c
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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# U' j2 M1 l- ^( _) C8 T7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯        
: R1 X+ D7 u: [: c6 _6 D- w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' P1 m$ K7 R5 c9 U1 _
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb% x$ z' O2 ?5 H: a0 A
洋蔥         1/2個
6 i" k" D  \2 m7 @9 U馬鈴薯         150公克
1 x- M2 t0 [: D0 @- a! ctvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~$ g4 W, Y. G( o) t
奶油         60公克+ z/ b; ^+ |" i
蒜末         10公克
- }, x6 W. U4 D+ m# pwww1.tvboxnow.com牛骨湯         1000㏄
6 }$ f6 j5 [1 _, \; E0 ^* p" {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ K, [: Y3 ~% i# \4 w- J9 y1 o; H
【調 味 料】% _. s) `8 W* @  G8 U; G  X) W
月桂葉         1片3 O* d7 O& T% p& @7 {/ {3 q4 e
匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇/ t# e9 H3 e! Z+ _; [( n
鹽         1茶匙
6 N2 v% R' g* `# U& N3 f: g9 t5 ?tvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙
3 B/ H7 ~) g4 s; ]* l" ]& S2 Stvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com+ v+ e# v( q( w9 z" G
【做　 法】( e; A0 t: f; v6 R) ^1 ~8 j+ \2 y" l  z9 ~
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
2 f* S$ M* R5 p+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。公仔箱論壇9 ~, F, S. T0 N4 [3 v+ a# \: a
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 Y9 v& J% I3 z! P
蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb5 H1 J* f4 w; s  H# R9 s
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e3 t$ e/ E0 |/ \$ [$ ]+ @
蛤蜊         300公克
. x; q0 ~( @" `& |: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
7 A( o( D$ t" ~; L& [5 b公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
7 I2 {+ x# ?% E6 }9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         30公克www1.tvboxnow.com/ c' R" g" z2 q) |2 R; `6 s
馬鈴薯         100公克
( Z+ J' l7 t: C' H4 r# ?www1.tvboxnow.com培根         20公克
0 Q/ N# e: n/ t; E9 \5 w5 \tvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克
- w$ G4 M0 x. L5 e魚湯         800㏄www1.tvboxnow.com+ r1 S! d7 X6 h4 A
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s6 P7 }. I% M' H7 m

* o! e3 Y  {. J6 q0 o【調 味 料】8 F0 q' a% m$ V! k
白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S: }8 B8 |7 Q  y2 h0 ^& @; ]  h
百里香         少許4 p, K+ E/ X8 [8 L
月桂葉         1片
& ^+ a' p* m; k$ K/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Worcester汁         1茶匙: q& p, a- m# B$ v! [
麵糊         2大匙, ^  K3 J2 ^$ Z
公仔箱論壇  C4 h6 G: g( X" R0 P0 P, }
【做　 法】
# U& ~" N2 A. T8 b9 atvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
5 J* n( ^. d2 C+ e" k! M7 Q2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f: [; K. S7 w* P1 c. O4 @
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。* \+ i% q. i  Y" j9 E0 h
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
& }6 X6 l& D; m# q* owww1.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& k. M9 p9 c2 Y, {
鮮蝦菠菜濃湯         公仔箱論壇8 V3 V& s* z: ?: U* `. S8 O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 P/ {( d# f; m; I- `
菠菜         50公克www1.tvboxnow.com3 o! J. \4 s; \8 q! R$ O
高湯         250c.c
. F/ h( q; C7 N% T# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 F7 M/ Y" o8 V
洋蔥末         1大匙公仔箱論壇. E1 C# B+ q: Y+ t
洋菇末         1大匙
/ q) c$ c# {0 y  p: d  m! t! Lwww1.tvboxnow.com麵粉         1大匙www1.tvboxnow.com& Q8 {% E0 K0 N% A; H" K
鮮奶油         50c.cwww1.tvboxnow.com9 t4 t% q- h2 q+ `+ _
蝦仁         3尾( {: Z7 e! t! c7 X
起司粉         少許公仔箱論壇8 R7 U6 t, a: k

" j: D/ x( x  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ D/ d- }9 r4 _www1.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
9 O& i2 f0 c- ?6 v3 a1 X- jtvb now,tvbnow,bttvb# i7 z6 l5 x; r
【做　 法】
8 |* u  y2 ^5 R) Z5 p1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 b: w" @: p/ h
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb9 l, {( R8 W4 \& }
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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8 k& t6 m4 n$ h1 S3 v; Z/ F法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb1 ~1 b- O7 w/ g) j. e
【材　 料】
' d3 i6 s* U7 p! p9 T培根         20公克1 D! f% x. w% Y  [
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 {( t/ O  n7 g. ]" N1 r
法國麵包         1片
7 ^* m4 C+ S; w- d! V; Y: K) z2 Y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙www1.tvboxnow.com" w9 Z1 ^; s* i
牛絞肉         30公克4 r& o0 T! X  v0 w4 U6 ~; n
麵粉         1大匙
! J. F: l- m/ w; V8 {, q* z公仔箱論壇高湯         400c.c公仔箱論壇; S) P. J& d& L, Q2 @- _  l
起司絲         少許
% R# V+ S1 }$ S西洋香菜         少許www1.tvboxnow.com( }  F, D9 w- \

& q, ]9 y7 Z7 t6 K【調 味 料】, f4 V/ h( |4 C, C
鹽         1/4小匙公仔箱論壇# h! }" j, K  B
黑胡椒末         少許
* `# l% g; x, C0 l$ K# S! C+ d# d2 y& W8 P% b' R9 u" I
【做　 法】
; y# `8 y! m3 H0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
3 \4 _6 C8 b' w& K6 G* ytvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( k; N7 B  z% D
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
# r# Y. F% D6 M: Atvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
1 q7 V; Y# o) k, q6 q5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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" ^' q3 o) {; v4 U1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米蘭蔬菜湯        
, a4 G( _# `8 J" ~  Z; s【材　 料】公仔箱論壇# g; u" B, x4 k1 D5 c; X1 Y
A.培根         20公克
6 R8 c1 h$ T# X; `洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com7 `  U" F: r  s% u  I& ~) c4 u
紅蘿蔔         10公克
; s- \2 y5 ^, d: v8 ?- Q西芹         10公克
' r9 v5 K- \7 _; H5 j! g* c% [8 @蕃茄         1/4顆
$ e# b) Y6 O0 m: {4 L6 _tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克7 c) |# v$ q  M6 I2 |
馬鈴薯         20公克
) v$ G/ o! w, T* I( X% q4 fwww1.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙
( P+ Y7 K% z: `; s0 J! j9 @3 p3 Ktvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
: Y& D  d& H- d  G義大利麵         10公克www1.tvboxnow.com6 d/ f) k$ k: h: }1 |
西洋香菜         少許www1.tvboxnow.com( l1 \  G1 h* `* ~6 D- b* S

2 L: c% R8 w, [5 O$ t1 {公仔箱論壇【調 味 料】
. u5 n* j% t4 o1 [# `+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
: u. S- M$ `0 I" L黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 h; D, d% i+ J
蕃茄醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) \& {  ]* X1 U; h0 C" L
2 s5 s7 ~# x( b! U5 W
【做　 法】
2 b. Z, q9 }# y# @& B3 E& z7 Hwww1.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。
5 \/ |1 l1 W$ U6 O8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: G9 e, x$ W/ [6 g
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。+ E6 P8 ?  |& j- ~' ?: f% k2 `
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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% ?7 `6 ^" p' m* x$ N: D羅勒海鮮湯        
7 Q- v- }/ F7 [5 U$ R6 E: g! C【材　 料】
7 c  ~" `+ P/ S' y2 P) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
" a7 z7 x( ^1 z  X洋蔥丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) c- ]8 q: p' s" U, l( ~+ F  d
蒜末         少許
/ i+ N/ F; l  ~, R/ ]2 h草蝦         適量+ @! ]8 D6 |7 e8 |/ Q
魚肉片         適量www1.tvboxnow.com5 a$ P. U- S' `5 v# P' ]4 f' `
蛤蜊         適量
6 l3 b/ ^% d! r: J2 `7 G5 Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮干貝         適量www1.tvboxnow.com2 |7 }7 G( ]- s+ B  u
中卷         適量
& S+ |1 {" v  C/ G0 C5 X2 `孔雀貝         適量
; I( Y5 F4 J* ]2 |) u白酒         少許
6 k  r5 k1 |! ]% m5 J香草高湯         適量
% w3 {7 V3 R: @" V& `. L公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把
& M+ l8 w% h$ Q+ Y5 c! |# A1 B公仔箱論壇鹽         適量
1 ?5 P( v) D% X; y' W% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 F) K( g. O8 {
【做　 法】
6 N3 P. e- }& s公仔箱論壇1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
7 ^3 q& ~' J: e8 O: N2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。tvb now,tvbnow,bttvb2 \/ C' x; {9 X  }/ {% _
【備　註】公仔箱論壇0 N. O. J+ G' T
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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www1.tvboxnow.com) ]0 ]) E" i$ z" P' q) R
蝦仁通心麵濃湯         www1.tvboxnow.com* B5 Z- h( D- K2 D
【材　 料】
" Z/ Y$ M& N+ Q) ]公仔箱論壇義式螺旋麵         100公克: e) ]) g% z$ h# _7 e; W' a- j* f
奶油         50公克www1.tvboxnow.com. h0 O4 N" [/ c. ]( n1 B
麵粉         50公克- b0 P: M: V+ H  p9 E( n
牛奶         150㏄www1.tvboxnow.com- E0 C8 {8 u0 g# w8 {
雞高湯         500㏄
2 i% x7 Q' l9 s# N6 @  [5 f! }' ~. T三色蔬菜         少許
5 z/ L. Y$ ^( E5 ~7 a蝦仁         少許
4 P1 M! f$ m  t% o& k- v9 l
5 U+ O: J- Y9 W& o: V【調 味 料】
; c. }% h) d/ D; |" N1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許) w# H: e# X- R6 G0 x4 m( G
胡椒粉         少許+ C% K; ~; u3 z+ I# S# v
' z1 i+ t! {$ s5 `
【做　 法】8 }0 m9 d; ~1 \* A5 t
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇, b" F$ c9 a" @4 M2 O# ?( Q8 c
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。' l& _  B  j! C0 B
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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9 X1 y( b+ p& `% m7 U$ ~& I公仔箱論壇巧達海鮮麵包湯        
1 N% U7 |& I: |1 D【材　 料】: o% X. G. P* e1 C$ ?0 c8 M
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
) e* Z3 \. W* ]/ q$ X0 `Ｂ.奶油         50公克
0 O1 O5 R0 _. N" m5 |7 @tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
! Y4 R9 x& R$ {8 v3 b高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb: t( a5 z9 ~8 [
Ｃ.白魚肉片         適量
8 Y! W4 G2 S, ?2 ?" rwww1.tvboxnow.com蛤蜊         適量
' c5 R* j/ C1 }! v7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉         適量
0 q4 {0 T& U% |- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
# K- |. {; p, V) K2 s花枝         適量www1.tvboxnow.com3 H: s$ U" x; u5 J
Ｄ.洋蔥         1/2個
; r# t3 l6 \6 d1 @: ?- v8 v9 ~. @. \西洋芹         1根
3 z6 P' C8 L6 p/ |2 R; M公仔箱論壇! G. q. K6 F6 g
【調 味 料】公仔箱論壇( o9 M0 F" R7 H: [  e# ^  w* e
鹽         少許; C- V$ l/ h$ X1 {& s8 D0 t
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I6 B4 W% ?1 r; N+ Y4 D$ z# z

6 g/ b" h" r3 F+ B( ?% Y4 d, Xwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇3 [2 x2 S; g4 F* U  M+ i6 Z6 G& Z
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。公仔箱論壇* g3 J2 D. d4 Y" t
tvb now,tvbnow,bttvb0 s5 z2 c8 r+ b' `! z
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。www1.tvboxnow.com7 _  Y' D. A4 b& {% M
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
, @" V2 s3 R* N! M; z3 L  U4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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1 a2 K, z+ D6 @$ f+ l; {- jwww1.tvboxnow.com優格胡蘿蔔湯          
2 o& S& s! M8 i  ?www1.tvboxnow.com【材　 料】; q4 ?2 d* u7 D3 e! ?) r" }$ I
胡蘿蔔         450公克
( c8 L1 G# _' Z% N9 d+ u" A% ^www1.tvboxnow.com洋蔥         1顆
+ n% j% u0 `/ s# y3 |# P2 T公仔箱論壇優格         240cctvb now,tvbnow,bttvb- w/ }7 W0 V' i' G8 p
水         1200cc
3 u: u4 w/ _- q: T8 G8 Rwww1.tvboxnow.com薑汁         2大匙0 v9 a% K5 U  a9 W6 j/ w7 D- `6 m
橄欖油         2大匙6 q# q/ Q0 E4 w  P2 W9 v7 L  o! }# n
鹽         少許
4 }6 o8 x3 r) v- Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許
  M2 Q3 U2 ?, e公仔箱論壇9 D, |' O; w0 d& t. d$ G% J
【做　 法】
% [4 Z$ B; w6 V* H- E6 ^- \5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
$ w1 J" {: O5 C6 Y* Qwww1.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
  c* u8 F, E* e3 H' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
( U1 X9 q  z5 C$ G$ y+ w; P  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
: o, p  C4 T  X. K: b2 G- _' o(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。www1.tvboxnow.com3 }% y1 o) V! k3 v4 S0 n
(6)食用時，加入優格拌勻即可。1 G4 N. h* J, ^
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb8 s  H9 R% r" h4 m. H7 f
6~8人份

BeiDouChef

/ \: d, V" w3 m4 x+ m
地中海高湯土司        
! X7 F6 ?9 v& a/ m2 |6 K【材　 料】
2 n  n2 o4 C8 {  f7 e/ B公仔箱論壇土司         1片
; ?3 u' T- ~4 Z! ?$ x& f公仔箱論壇奶油         1大匙
. K* B6 G8 [1 ^: o+ n4 u+ h% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
4 ^8 i/ [1 W0 _5 j2 z% y罐頭高湯         250cc
2 @" ?4 k' B* J0 X) s( \公仔箱論壇黑胡椒         適量
& x4 f% f' ~$ j' E, b4 h4 S9 N' ctvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量
* D- b9 H) Y8 Y  u, n" M, i2 t香菜葉         1片# u+ O6 u: ?) r; g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 w: Q/ A3 ~/ ]+ E* l2 m
【做　 法】! G& F, N% b6 S) w
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
% {6 a/ r5 f, D  m' owww1.tvboxnow.com(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
. E8 r; T2 |  @/ c0 r(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。: }5 B4 s; t7 j7 u" G- n# A7 y
【備　註】
3 t- {$ e  b/ V# O" v! C公仔箱論壇雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

" Y5 m3 G9 W, S3 A' Q6 h
巧達魚湯        
8 P3 }6 F" b- m/ y【材　 料】
2 {! A% {# l& U, D  Q帶骨鮭魚         400公克
7 c" N: g: U8 n( p% q6 b' `6 [$ ~馬鈴薯         100公克
( d0 ^- t3 L: L洋蔥         100公克
4 ^6 j- ~& D2 d' v3 O# F紅蘿蔔         30公克4 f7 q3 m& n7 |: K9 i$ r  q
鮮奶         100㏄
$ _& f5 f0 ~3 V$ h  x奶油         40公克公仔箱論壇2 k9 i8 z/ `' ^0 Z& w$ _, C7 t
魚湯         800㏄
, t. @* z" N% |( Q" Q& H( t火腿粒         20公克www1.tvboxnow.com# i4 d$ y1 F  t1 ^8 s3 c, z

% p5 `5 E2 ], y* R7 ?) S& S【調 味 料】
& W. y0 m/ |4 R) B6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ [) B/ ]* \2 B6 Y4 g
百里香         1/4小匙
  S2 I: ^) C  D5 y# T胡椒粒         5公克5 K% K- F  O0 }# r7 s0 p: j
鹽         1茶匙
( ~- t; e! a% z5 ^0 w- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ C# R4 `2 W5 K$ J1 ~
$ M! R2 o2 O/ g
【做　 法】公仔箱論壇5 N! C3 d* g/ r, P
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
; j2 `# E1 [9 u( C# I( J" \; S7 ?公仔箱論壇2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
1 T5 _2 a: E6 _. F% I: G公仔箱論壇3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
/ e  O9 u8 Q' `* ^$ dwww1.tvboxnow.com4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

/ X% \0 B" i: E公仔箱論壇馬鈴薯菠菜湯         www1.tvboxnow.com' j( T3 y! l- V1 u4 ?/ _
【材　 料】
: _# V" q6 i2 Z4 H9 awww1.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
" N6 }% s. H/ f1 [, T公仔箱論壇菠菜         100公克
; p5 x1 }7 n# f: q! U: L( C0 Z6 R" Rtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" a$ d6 K9 w  \* X9 J% ?
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }- H$ l. Q; P" `; U
鮮奶         100㏄8 R8 H8 v3 p' ~4 z/ X* J  ^3 v

+ |( G' l; _7 d" j  p4 g【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 x% O& Z" L& q
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙+ }) a* F) Q4 b5 C# v0 I0 ?- J$ M
雞湯         500㏄公仔箱論壇* g9 n4 B; ~1 `
麵糊         1茶匙. C3 x3 P% L4 R; Q- ~! {
鹽         1/2茶匙( g0 e7 c7 Z5 Z. k+ B# V" r

+ e0 C! F, F% R& S  U- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 I' ^+ ~' l5 W# D$ [1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。# n7 n- ~' H* X' z
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。www1.tvboxnow.com, L6 P; ]2 ~% f7 ?% }3 O
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb) R# x/ v6 p. g, C3 ~
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 l4 v1 U& h5 c1 A
牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P( i3 s" e9 x
【材　 料】
$ F3 N. D6 e! p/ `' ]& k3 hwww1.tvboxnow.com牛尾         500公克
, k* o. u- r8 s1 k1 a8 T( f+ |公仔箱論壇西芹粒         100公克
% v" G: ?0 i3 U" |& ~. k9 K% @& v% m3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         150公克/ g4 G+ y' H& X( W
馬鈴薯         150公克1 @+ b* [% o! g3 @, o# Q# C
洋蔥         100公克
- K$ j$ _  x# R& }. p: `& G公仔箱論壇奶油         80公克
( T) u0 a; m5 E1 ]: C% J牛骨湯         5000㏄9 h0 m4 v+ [4 v% C9 v, f

9 m( Z: }2 d8 j; T. q公仔箱論壇【調 味 料】  _% W( d+ z8 l& J8 T. A- q# f
蕃茄糊         4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M; c7 F3 K* t
紅酒         100㏄
* g- D% z  D  y# }% i  v' s綜合香料         1/2茶匙
+ v# z. b  i0 c2 G7 F3 K# P$ Swww1.tvboxnow.com鹽         2茶匙0 ~) h( C5 z. k1 X) ^3 ]
麵糊         3茶匙
+ m2 h1 A- o/ ?" }' z
" m6 H1 i: i% x3 i" D& Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇, Q0 c/ c. c! H( a& Y2 A
1.將牛尾洗淨，切塊。www1.tvboxnow.com0 C" V+ a. p+ v' u
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 E% n+ f1 {0 W1 x
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 t$ n2 R1 O; @- u
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
: S% n. V4 P) @, J& \$ Ttvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

3 J$ u$ q% [- i& Z* Q$ i! ^9 I$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k* ]* u% G; C2 ^2 C: Y8 ^3 @+ C
【材　 料】# L* o8 ^* K; o2 |
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% J+ J* @2 |8 T" l# a. o
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- {! ?$ ]9 m# r; }4 ]
西芹         1根公仔箱論壇* V, ?# t8 w. z: w8 D& b
磨菇         4粒
2 [$ Y1 E7 K" T5 {+ K0 t: M6 o" t0 M4 m鮮奶         150㏄www1.tvboxnow.com* `- o( \8 Q- Y6 h* G# v6 S  S
奶油         60公克公仔箱論壇/ Q3 z2 E4 M2 u4 X( L
酥皮         1張
$ l5 f# @3 d+ j. @9 M& K. }公仔箱論壇白湯         1000㏄www1.tvboxnow.com4 B" ~  t- @1 K+ u7 k! `1 j- Q% g
蛋黃液         少許
# C$ O3 f9 S/ P( `5 ?  _tvb now,tvbnow,bttvb
9 s3 {: o4 V3 J8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, q0 U% c, i. _: hwww1.tvboxnow.com麵粉         1茶匙
5 E( o6 L  A  D2 V1 [& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 a- Y: ^  n8 I  e! b6 X3 P5 |$ _

7 Y" F/ I4 H& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& r: a: c( a: x  t& M* Z* O
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
0 V1 y  i7 {" }2 r/ W5 U2.蘑菇洗淨後切片備用。
8 _. a0 Z2 b+ S" o3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
& f- w/ p7 b9 j) k1 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb# y0 C/ B) p2 @6 g# O* N+ N
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
( U, D. r( D, Y+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】公仔箱論壇& Z! M! y1 f& n- E1 U0 o. M
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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  ^0 e% {- [  m  b0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         ; K1 v0 x6 U/ d0 V# A* P& Y
【材　 料】; A; ]: S$ X: f) F! Z% |/ v
豬骨         5公斤公仔箱論壇! {: r; E: m1 R/ |5 Y8 O2 R2 p: t
洋蔥         1顆
* M. B7 ^* X: o6 V$ rwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h9 O6 c9 D( v: L6 x- A/ R
西芹         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; N9 ^7 ]+ {. @$ c1 o) L' m
水         10公斤
. b/ G9 z5 h6 {- P公仔箱論壇
; h6 B8 g0 \) Y* W3 hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
' @6 s) A  Y4 H! A公仔箱論壇新鮮百里香         1支
' P8 q2 n$ r2 Y1 w: V3 d. J3 d  O3 f月桂葉         2片
, ~% I/ P2 d. k* ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 I6 T0 J9 h5 q8 i8 q* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" O( r0 Z) ?5 ?5 E' K
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
: _" K9 H  d  F* F! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n+ i1 H& ~4 d) t5 W9 s# ]0 f
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。