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公仔箱論壇$ }* J  b+ R: P% M/ f. A
羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h/ X9 V6 S( _
【材　 料】
5 i3 |$ b+ t2 f) y8 F' F0 G9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱         200公克
  ~3 S# i, ]; _  p% m1 m' v5 qwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克
9 }9 }. ?1 @0 hwww1.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 R' y1 J, u, i; s
洋蔥         100公克
- O- J- t' M3 W' \公仔箱論壇西芹         100公克- [; i7 v' K9 R4 l8 P; L
蕃茄         100公克
' f3 |) n# v- `$ G$ N6 }; ]6 M高麗菜         50公克www1.tvboxnow.com$ K4 h. i- ~) ]" @' L
奶油         100公克
" |3 C2 x! l% B雞湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w( ~6 d; V7 k: D6 W3 |& H

4 L0 c$ r5 I1 `" s: pwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 V7 H! }, e% X/ F! s
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇, q9 l- Z- K8 N- A1 @% K, C
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。www1.tvboxnow.com3 `8 U) _$ @) L: l" D( q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。www1.tvboxnow.com4 {$ Y, r, U) D: T+ ^( K- ^8 `3 I8 K
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
- K, F; c. j: e, c8 @4 B7 q- K5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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公仔箱論壇4 Q  P* k% `! R/ ]( W9 a, Q
匈牙利牛肉湯        
  a  l9 D" d! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: m. q% k! H5 \  {% O0 O- {% O& `/ W6 l
牛腱         400公克
' N$ f2 V% d) y  q5 T公仔箱論壇洋蔥         1/2個- f2 V! Z" t& r# k$ c
馬鈴薯         150公克
8 [5 S: O: w/ ?+ Y9 Fwww1.tvboxnow.com去皮蕃茄         100公克
! m$ e( A# {$ n7 i3 `. z5 Z# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克  {0 e- h% B! b5 R" M! b5 n# e4 q
蒜末         10公克
* v9 b" f4 X- c- n( q0 D* o5 Q牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb" |8 A5 M1 _/ q" |' R2 T- }

' f8 Y8 u3 j$ f【調 味 料】
2 m3 c! j0 W( U( fwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片公仔箱論壇( k8 G7 T8 ]2 D4 c' s' P, n
匈牙利紅椒粉         3茶匙
+ ]9 t  Y3 B0 ]公仔箱論壇鹽         1茶匙
; [: l+ \6 c! C- n6 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙
! W5 b. Q; h" o% z- P3 Wtvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 p, y2 {' z0 q9 c: d
【做　 法】
' P; [% D! h, N" c' L! g7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。www1.tvboxnow.com0 K  p: y8 Y, W2 _. }2 [
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 M6 B  f) |5 K9 E/ H. H
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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; |$ [$ e: n& R9 F$ z5 Q公仔箱論壇蛤蠣巧達湯        
7 X, S# a  d* z1 _" _公仔箱論壇【材　 料】
0 J' ]/ D  R  X  ^www1.tvboxnow.com蛤蜊         300公克
0 h( j! ], @" @1 w2 L$ H7 x公仔箱論壇洋蔥         1/4個
: t# K: l7 [, D2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
' N- ]. F" m+ @, O8 o公仔箱論壇西芹         30公克( t1 Z, a+ X$ p/ j4 D) A
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" }, u' l7 P; A6 o9 V  P8 H
培根         20公克
" y8 l. r5 ?' p3 \4 r' |! f+ P* \奶油         30公克
2 @+ i- D8 J& `) dwww1.tvboxnow.com魚湯         800㏄
$ Z5 i' X0 ]2 x" H! i公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
6 O" T8 f$ }' A& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O  c) i$ V3 i1 g9 X( e- jwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
4 P, B# w' p9 J! @, z, V白酒         少許
2 c7 U* M4 V# ytvb now,tvbnow,bttvb百里香         少許
5 e1 o: y; E' a  N( t/ l* s; R月桂葉         1片
) v$ ]  k; Q! ?1 y% p1 ~% U( dWorcester汁         1茶匙
6 Y/ }* E9 {% I* w7 O8 c麵糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 L" C( z& H+ C! m

  F' B/ t( p" N% s+ A; o0 p4 Y【做　 法】
0 o, V" h; Q8 L$ d$ F5 J, `1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
; ]4 v: P; {/ a. E2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) a3 v; a; G* G- `5 r, X" @7 Y
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
( ^% d5 Z1 f  i4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
! x7 S6 O' \5 V6 Z5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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. q  F* Q' P7 M4 N2 o
鮮蝦菠菜濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 ]/ b# t; R! R5 q4 w& |
【材　 料】$ a7 |- _" B/ H6 b) a0 F
菠菜         50公克公仔箱論壇! s, L3 t2 Z1 N, t  {
高湯         250c.c
2 f7 S5 x  l; T% G7 a( Owww1.tvboxnow.com奶油         1/2大匙
  g3 Y1 `0 R2 R$ n: c6 n: C2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         1大匙
$ N- G1 y% D. V* D, P公仔箱論壇洋菇末         1大匙" ^& v0 g) y/ i: @
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' v. J) Y  Q, Q
鮮奶油         50c.cwww1.tvboxnow.com  H0 a. }$ t! z6 c$ p
蝦仁         3尾
' [' x  d) Y# d, x, R- y6 ?起司粉         少許
, c9 ^$ Y1 j' Lwww1.tvboxnow.com
& o3 i0 b2 m, l+ w【調 味 料】
# @9 X4 t' M# a# `公仔箱論壇鹽         1/4小匙
8 g% h8 m( \4 F- j3 M; mtvb now,tvbnow,bttvb
* ]' t6 D4 C5 F* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( g6 w( M+ F- c+ t1 [6 w6 A  |( W2 T
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。) s4 x. n. H8 x! C
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。  [4 ~. r; M3 C* e3 w
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb! G+ {( ]9 Y6 X. q
【材　 料】
+ Q6 H- _) f, u# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
9 S1 b0 m$ W' U3 O+ r6 utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克公仔箱論壇8 Z: `3 F# m% L  _; m/ A& b2 S1 D
法國麵包         1片
4 [& S" f( _: n4 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙. X( t8 |4 D6 X8 Z  X: b3 f* C* Z
牛絞肉         30公克公仔箱論壇; @& _9 l% W: \' f
麵粉         1大匙' `3 Q0 n/ N  U5 v; ?4 T0 }
高湯         400c.c
: s. [, U0 [& }$ G公仔箱論壇起司絲         少許www1.tvboxnow.com. I! d& w, U  T6 T# D  c
西洋香菜         少許公仔箱論壇6 y( ~8 E' {% B
" |9 X  |  n/ V* g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i5 `4 Z% M* d0 d7 c
鹽         1/4小匙公仔箱論壇/ w% g# t6 H* T% l- ^4 ~
黑胡椒末         少許& L8 |7 Z/ l: y3 F
% r, r' j8 O; K
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, ~& A# s& [: `4 m/ n& b, X
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
; B7 X* k* `# ~! }9 ewww1.tvboxnow.com2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。www1.tvboxnow.com, }4 {7 p4 w+ l
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。# o% I& _  J1 s+ e) j. L8 J( R' {
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
" o) `$ F# M5 O3 g/ P  l$ f5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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/ U- @7 T$ s- N/ ?8 P
米蘭蔬菜湯         公仔箱論壇( H& I0 }$ r3 ~  l( @
【材　 料】
& e% U  r& h3 H) p1 b  n7 t4 Awww1.tvboxnow.comA.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \2 [! M1 c" t5 q
洋蔥         10公克公仔箱論壇% K7 l  K: i: W5 B& x- |
紅蘿蔔         10公克
/ V9 F5 l8 k  i西芹         10公克
- b* P0 b& _) r- E蕃茄         1/4顆+ i4 }6 I+ d3 O+ n; a& X
高麗菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 o( v- ~% C$ L1 \3 b/ ~4 s
馬鈴薯         20公克
$ d: \6 ?1 I8 q" V& u8 Ttvb now,tvbnow,bttvbB.沙拉油         1大匙- o; e1 `4 q6 V# _, N( g
高湯         400c.c
. J& l3 z1 Y( U* w: X; Rwww1.tvboxnow.com義大利麵         10公克
3 x/ e8 F7 z% m$ T4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許$ t3 c- r9 |  {2 h% S( |

: R+ K, c7 b* ?4 u+ Q* d【調 味 料】2 X7 t2 @) Z" [/ Z
鹽         1/2小匙
( j4 R, W( O+ ^& `4 a2 n: E3 V公仔箱論壇黑胡椒粉         少許公仔箱論壇1 P  G6 c5 z, g* ?  r* c8 d
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇5 A5 P0 u! n' F* q2 y, |
$ m+ l* [6 ^2 @9 w* S7 q" S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: _$ S$ f9 U4 y
1.將材料A均切成小丁備用。1 J0 F) j2 @9 Y+ m: W0 n
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
: J; }7 v2 M9 _; N( }( C( t3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。0 T0 O. d% i% I$ `# z8 J+ S
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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9 c0 }3 a" l3 q& z" l- a$ c, }tvb now,tvbnow,bttvb羅勒海鮮湯         % x5 n8 t1 A. W$ b; C3 `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  T- r* `/ I! D% {& F
紅蕃茄         2個
2 K) J$ S. v$ n4 }  {洋蔥丁         適量公仔箱論壇2 }; w) |& l. |; U2 g
蒜末         少許
- d; l. [7 ~2 i0 w& Rwww1.tvboxnow.com草蝦         適量
; t0 _- ]8 D: s1 H- Ktvb now,tvbnow,bttvb魚肉片         適量
$ g' b3 H" J) {# stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         適量: ~0 @" ]$ Q6 Z/ p  _2 ^
新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H+ n! K+ b5 j* O7 U' t
中卷         適量
- r: z6 a- X. p& Z. c5 W公仔箱論壇孔雀貝         適量
, w1 t* ~+ H. c: {* L1 Q' _  j白酒         少許
! e/ o& o2 B7 G) @香草高湯         適量
% h( x3 G; ?9 |+ J! }) _5 ztvb now,tvbnow,bttvb甜蜜羅勒         1把www1.tvboxnow.com& h7 ]! L$ i, h$ i& N3 k+ F& ?! p1 f
鹽         適量
4 ~( k" t. U! S7 d$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^+ N0 h2 `) ]公仔箱論壇【做　 法】
4 c$ q; D- f0 Z# ]' ~- _/ x+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。( ~- r0 P+ Q, h% b  ^; B
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。& m# ^/ }: d) v& [5 S' `1 p
【備　註】: y8 q# @: H  I1 U' \3 T* u
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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) O6 B! f3 O+ `4 F, u! t蝦仁通心麵濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u( ?- ~, @; {3 n( r& `
【材　 料】) D1 I. {5 ^1 T/ F
義式螺旋麵         100公克www1.tvboxnow.com7 B; R2 v7 A" m% f9 ?/ V. h* ]5 ?- Z
奶油         50公克
. I5 U8 x: A( D: o! e1 [麵粉         50公克/ ?$ @5 M0 M4 {0 ]2 F- q% t
牛奶         150㏄
" H: o* e$ Q# m: o5 f) J& G公仔箱論壇雞高湯         500㏄
& Z6 f0 N' e8 E( \; J三色蔬菜         少許
3 f- a3 e; N2 j9 m, @$ q' q4 htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         少許
; n% h& C- `+ c0 d" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 @5 a; \/ ^: Z( Y0 K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P( l6 U4 y# O6 m
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 r+ M- ]  ^; }: }- [8 e
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }8 \8 n5 L- A, b3 Q9 q
tvb now,tvbnow,bttvb$ q9 F" @( N& S4 Z$ e
【做　 法】% d9 h: N, U( c2 t! J  g3 V4 }
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇" [$ ?) ~% e# _* Z7 f/ i- \) w
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
5 j3 i* y& A4 m& @# i% v; Y$ y1 \$ S3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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巧達海鮮麵包湯         www1.tvboxnow.com7 h% Y! Y# i& ^6 g8 V
【材　 料】
2 p1 y8 M* y/ B! o+ w6 v! N公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
% o2 E. Y! d6 {6 l公仔箱論壇Ｂ.奶油         50公克
4 x# ^/ u" c5 ^# d& ?麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 H8 O7 V9 T7 v! _
高湯         500㏄www1.tvboxnow.com' B0 q4 o* W1 |4 p) n, H
Ｃ.白魚肉片         適量
9 I# U) R& z2 C8 |( i& @7 ]8 c公仔箱論壇蛤蜊         適量
. S+ P0 H5 ~; |. y. d+ V  P公仔箱論壇蟹肉         適量www1.tvboxnow.com; j7 d* I1 x7 l0 G3 K. A* m
蝦仁         適量www1.tvboxnow.com3 d3 R3 e; g7 q: s
花枝         適量
) o$ B( I# O7 U: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｄ.洋蔥         1/2個9 V! S& [, |5 B! Y6 t
西洋芹         1根! `6 Z; Z3 M/ I, Y4 N& B
+ D& M' K% Q5 Z+ A  H! m
【調 味 料】
' }5 ^0 w" I/ t7 `+ m9 K' `www1.tvboxnow.com鹽         少許
9 d" n7 f) ^& Z: @+ qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許! h; I+ F% J( W- M$ l
9 A! i  z- W/ K4 B+ s. l+ }. a# O
【做　 法】
1 a  y  H' v6 V) X7 ~" [www1.tvboxnow.com1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。www1.tvboxnow.com- P0 |! s+ S3 W$ x
www1.tvboxnow.com; p+ q# q7 X% m+ E- y( P
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
; C7 F; E- Y- I! p% btvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J* H) D% i) d7 m8 p! Y4 i1 G
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q: c+ k" B1 R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]& ~( x# L4 R) s2 Z4 g6 i
胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' M3 d+ |* c' y) J% T
洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 ^/ X$ R# J! S+ M
優格         240cc
( l. }* J7 \* R" |' ]公仔箱論壇水         1200cc
! F) H# x! |: ]公仔箱論壇薑汁         2大匙公仔箱論壇" t* s: v+ [( S
橄欖油         2大匙
& M& X4 ?, F8 N4 t% j3 D" d6 e$ @& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
' f/ I. u% v9 N3 E. \4 t/ R黑胡椒粉         少許
; p2 H& X3 v  L9 I- |* \/ S* t
: Q! g. D( ~2 p) \/ @( ]4 v公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com( c9 u* s0 |0 F/ A: C' \
(1)洋蔥切塊備用。
, c- M+ R! M" Wwww1.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c7 f% `  y6 C: \
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
7 ^) z' E( k6 ^. L" m- ~( x3 |www1.tvboxnow.com(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。www1.tvboxnow.com0 c. N  z5 u0 B# w+ {( @6 p
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
9 i' y$ i6 _# f7 K$ H(6)食用時，加入優格拌勻即可。
8 N/ K. t- J1 Q! w【備　註】
9 J* u9 \) ~* J' X0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

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! B* b- w" h- l1 c地中海高湯土司        
6 n1 l1 V3 i: X/ j% ~! Q  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】2 S8 P$ K6 L0 V5 J
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb+ i- `( I& Z" H: O
奶油         1大匙3 M8 h/ M; t0 f3 S
雞蛋         1個* {; ^7 d3 [) X3 [8 D) P
罐頭高湯         250cc
1 K4 Y1 B5 M, I( I" L- y, r黑胡椒         適量" V, w- T. C6 Q1 p# Z# U/ q
起司粉         適量
6 c  @: e. G3 @7 L1 _- owww1.tvboxnow.com香菜葉         1片
) M$ w/ ~% V8 x: g2 Y2 a
/ x. z' F) U% ?$ C$ D( W) V5 O【做　 法】
( e1 m1 k5 K3 y1 S* [# A7 U5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
: l' u* T# L* p  z3 z公仔箱論壇(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。9 B2 i6 `3 R* a* \5 B2 B
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
+ L3 l% D7 y: H% W5 W) e2 r" R【備　註】
# N$ @- t+ \# r- J. s雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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( W  D2 t9 p1 Y; W. T巧達魚湯         www1.tvboxnow.com1 S7 r9 o% M0 Z0 w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F( @* u  z3 M9 M$ |5 O% u; D) i2 M
帶骨鮭魚         400公克+ \3 o7 ?+ E* f/ S0 r: A
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ W  C! q5 X6 ~) M: U& a# P! E
洋蔥         100公克
3 h) f) u+ m$ u9 p% W5 o紅蘿蔔         30公克
  p. r& k7 M1 c2 ^0 O0 M鮮奶         100㏄
5 Y/ C: P# o# y8 i3 v奶油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i  s4 S9 o, V$ @2 o( S8 u& m1 T
魚湯         800㏄tvb now,tvbnow,bttvb" h9 w2 S: E" ~" c$ N, {4 |/ Q
火腿粒         20公克
4 Q/ g& Y# q6 h  S. `2 q& o6 w8 x. c& `! ?' I( ~
【調 味 料】7 t) C/ h& k0 H% t1 o0 J, u) R
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& j% E+ G" ^. h, ]9 p' s
百里香         1/4小匙
; A  Y; R$ S& h  X- Y: _/ i; Rwww1.tvboxnow.com胡椒粒         5公克
7 T+ l: J7 u) S! q3 P8 T公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K4 a" _- w! [" @) I/ _* I* p
麵糊         1茶匙
2 n. M0 R: M' K' |+ n5 R8 c7 C; A" H
2 H2 j! E; T. M, o4 C( v% p! T# j# T( N  Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 ?' K( _3 v9 l+ q& s; J6 ?公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
1 g4 C5 x/ N  k/ a- w: E% {8 twww1.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
! g$ C8 J# e$ k( c% X- Nwww1.tvboxnow.com3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb; x. q- z2 F, U- c
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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+ ]' L( K' m- y6 s# F, ^1 _  E) b馬鈴薯菠菜湯         www1.tvboxnow.com& k9 F# b3 E4 y8 M: J0 V) }$ Y
【材　 料】
; ?/ R9 z. E: s% ~$ B8 \* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
  e- |; ?$ P* ~$ v, D7 D; a; J& k+ ~公仔箱論壇菠菜         100公克www1.tvboxnow.com$ h3 e6 [1 U0 }- w4 z. [9 W
熟雞肉         50公克& K* X+ r; }) i3 F3 S+ f. `& c
奶油         30公克公仔箱論壇& b3 ^4 |1 B0 W  A6 O
鮮奶         100㏄www1.tvboxnow.com+ \4 {2 T) I9 _

0 B- o  y) ~( h6 y# qwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
8 u- Q6 d3 p  H, c4 l( I匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 Q3 y7 a( c8 `  w5 I$ K2 b
雞湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M5 m4 {, l& m, X; d
麵糊         1茶匙. h4 ^) B+ G3 x3 a) O# f2 ^
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a: u) Q- }) j3 V2 b) m( p  m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k' i8 U# F. o" S8 ]
【做　 法】www1.tvboxnow.com1 e% t* H" L1 k3 a# Z7 E8 R6 }8 o! c
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
( K9 ~, z" t4 R, A% cwww1.tvboxnow.com2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
5 [! B" |6 Y% M3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇1 x1 x" x  i3 q0 k) e* M( \) J4 o
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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/ Y: a0 o9 ^  o$ Q; P" Dwww1.tvboxnow.com牛尾湯         ' @% r( Z( o% T$ _8 w' A5 m
【材　 料】
) A: j  |$ k3 ~; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克+ ~% e4 n5 e: v/ x$ f% f& Q1 u: b
西芹粒         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g' H0 D# D5 K" Y
紅蘿蔔         150公克& q' o* O/ j6 J; P/ @0 \2 y
馬鈴薯         150公克9 F: f$ k$ Z1 D
洋蔥         100公克0 r: a: X* Y) M# M
奶油         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 v/ `1 a3 }! f( B) j( e
牛骨湯         5000㏄
4 Z7 O/ R7 x% n0 Hwww1.tvboxnow.com. P. y$ m0 p, @! |1 N
【調 味 料】www1.tvboxnow.com# H$ O( l: a0 S' a3 g) e* a8 J
蕃茄糊         4茶匙
6 ]+ _# q$ Q1 U/ |% G' m6 P紅酒         100㏄
  p7 B; l: S( s) ]8 ]- c公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙www1.tvboxnow.com% n1 w0 ^: y' B8 \
鹽         2茶匙www1.tvboxnow.com7 O/ f$ T' {" D% D0 K% g
麵糊         3茶匙
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! C) P) A; H$ l5 Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 _5 H" u* @6 x$ e! Q
1.將牛尾洗淨，切塊。
* R. j+ }* ]) |7 q8 |tvb now,tvbnow,bttvb2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
0 y6 [3 G  G" _7 p5 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G  g& P) j* \0 r- e
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。: a) l( r* H/ V4 M, @% V
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com1 ^! _, C; q# n: O8 W3 T
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
# E5 h( m- P- Z; x6 Z; G1 t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: T! }' O, {6 z1 f- k  M1 W
熟雞肉         50公克
# d: b0 H; r; x: h% |$ u/ G+ n# p紅蘿蔔         150公克
% u4 O2 }9 U# G. o西芹         1根
0 \2 d6 B& a; r0 T# H4 a磨菇         4粒
# T5 F. p# c0 w9 ?: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         150㏄
2 p7 \4 k  G& k0 P/ N0 owww1.tvboxnow.com奶油         60公克www1.tvboxnow.com6 P8 \; y- `6 z$ Y  b
酥皮         1張tvb now,tvbnow,bttvb: C4 c+ f9 N8 j( `4 B
白湯         1000㏄www1.tvboxnow.com( z3 S( R+ j( n+ ~7 Q$ S& e
蛋黃液         少許
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( G* [4 g. @& V8 c* l: A4 {www1.tvboxnow.com【調 味 料】
( c- B& O5 c6 @5 A6 P8 o麵粉         1茶匙公仔箱論壇# n- {/ K+ C7 H
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇4 V) e" v4 V  }, T9 A; k2 e

* z5 S7 F6 e) U5 v% `公仔箱論壇【做　 法】2 q0 a3 k2 l- \, l( G, T3 C, L7 H
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇; l$ A) H' _0 \  o' F0 e% @! b& z  |" f
2.蘑菇洗淨後切片備用。
- J" P! v8 T- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www1.tvboxnow.com. m  U/ f% M2 g: q" d
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。tvb now,tvbnow,bttvb, b9 N! @# }& {$ @7 g% O& J( E
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
! g3 w0 H( |4 n0 l1 I/ ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇$ @% f; \# g, k2 ?! y+ {) W
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】tvb now,tvbnow,bttvb( \' X; p' q. Q) ^( ~2 D7 F) P
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白湯        
' q0 i2 r( z8 i% s1 Swww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇9 Q# [3 K; O5 w( a: ?
豬骨         5公斤
& v; _1 e* h' W( J洋蔥         1顆公仔箱論壇$ U& j9 C7 b) A  g+ G
紅蘿蔔         1條www1.tvboxnow.com& A7 ^  A6 k: Y4 D/ U
西芹         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U, o: C! c6 b+ E# I
水         10公斤www1.tvboxnow.com  J7 A) c, e0 k6 r2 G0 \6 I% A( o$ N' C

9 K( \: N$ `- G8 y【調 味 料】& Q  R5 o8 h; O9 h1 v; v
新鮮百里香         1支公仔箱論壇+ G" c2 U8 E. k0 Y
月桂葉         2片
1 D, @( e0 ?' s2 t5 X# m
( p$ g- n2 X9 u! Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' [$ c0 r# t1 y+ {3 w( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
) Y" n2 s/ H& j. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇# U( t/ ~+ a( z
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。