BeiDouChef

8 q0 g# @; B7 a' {" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯9 s# H$ a! X* R" c4 d2 c
【材　 料】www1.tvboxnow.com7 `- H0 P% c; ^0 [8 u, ]3 H* L
牛腱         200公克+ E0 w8 W* F2 F0 S; T
紅蘿蔔         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" r5 [& g8 }; b; }8 D& i! n3 g
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇; u2 P7 L, h3 e
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 R" t7 j7 d# [- Y
西芹         100公克
4 k/ X2 x- {, W; ^+ @1 m蕃茄         100公克
" I+ k+ d& M) a! Y高麗菜         50公克
1 b6 |' O* T  ?+ V奶油         100公克
; g/ D0 f- C* y/ Y  W, y* l; l/ I+ j+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. i' ~( O& U6 D% ~- p  d9 g
tvb now,tvbnow,bttvb5 j( o( t! Y. O* p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m! ^; P: a# L, o1 }
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 x. v3 M2 x. g( x. E
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
$ C8 E- z9 P, t- R3 a( u( ]3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
- g$ x/ ?: p' `' N4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。公仔箱論壇! w0 {6 Z7 r" M$ t2 N5 _
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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www1.tvboxnow.com! M8 ?) h/ ~) X( [2 h
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇3 k0 i# J$ c$ Z. M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& B0 M6 V1 r& {! k/ _$ v9 G
牛腱         400公克www1.tvboxnow.com" ]7 s% _6 B) y
洋蔥         1/2個公仔箱論壇8 R: a' V8 F6 {  B+ A  z% @3 \
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 Z# i1 B, J$ u7 E) M% o* I
去皮蕃茄         100公克
- g4 Q: {& ~" O* e: |+ htvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
) Q& t" Y# |! {/ i8 o! n蒜末         10公克
& d! L. Q6 Z# k4 Y/ ~# Y& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         1000㏄www1.tvboxnow.com% b6 v6 N: l$ W! A' J6 f( b, l

8 M: V. ?4 C  S. n& pwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
$ t' x; H$ X; o* A. P2 r* x公仔箱論壇月桂葉         1片
% m2 ~) b& ^0 [# ]6 ~1 \0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         3茶匙
7 c) J2 T) f2 A* z! Kwww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙
6 n9 s# y& f3 z. ?. v麵糊         2茶匙( a5 O% r8 b4 ^) X7 {
tvb now,tvbnow,bttvb3 }0 q$ }6 T+ ]
【做　 法】
" t2 B; T( q8 I4 x3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
3 J! \: `! b! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。www1.tvboxnow.com5 h7 Q( d7 K9 j6 u
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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7 Z' M- ]6 x6 j" W
蛤蠣巧達湯         tvb now,tvbnow,bttvb  e. l" U, {/ a% ?) r  ~; j' t
【材　 料】* z) f' _' B$ C- ]3 |, J$ ?% Q
蛤蜊         300公克
" R; ]$ A( Y: X* o3 M7 G洋蔥         1/4個8 X  n2 z# B6 z0 [
紅蘿蔔         20公克www1.tvboxnow.com* {% ]2 J- E+ V
西芹         30公克
) J2 J. i- }, A& p% i4 ~) r8 s公仔箱論壇馬鈴薯         100公克
3 H, ]& F0 ]  }- Q" \. f* c- Ktvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克
4 P& Z$ z& j% U1 d* G  ^; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
7 \% n' o* T1 L6 B2 q' Rtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄8 f4 m7 K7 C- F
鮮奶油         100㏄www1.tvboxnow.com9 ^) V, H5 p( A/ T! \4 [0 @1 i
www1.tvboxnow.com2 c  v: C8 V$ b
【調 味 料】
  Y" A- I7 @  K; V5 N8 X白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 u6 ?( v+ E6 _
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B( A. e0 D4 f1 \. q
月桂葉         1片
  a/ G- M% C  m5 Q4 ~1 u! ptvb now,tvbnow,bttvbWorcester汁         1茶匙
9 k% `" N* b8 p0 T/ m8 d  f/ itvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
. Q( @( \# V2 ?; t3 ]8 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' F' i7 {4 a* K6 D/ b$ v0 I% F
【做　 法】
" j7 X6 A( v% m$ C; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
; ]2 f4 }0 y( O. k" Y# J% ^" j2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
' z: y+ }, h$ @* ?( B( @3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
. h4 M" P5 B7 X  ~( Pwww1.tvboxnow.com4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
5 g5 f. G; C. A# k/ Cwww1.tvboxnow.com5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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4 U9 q' W5 Y6 O3 C1 f公仔箱論壇鮮蝦菠菜濃湯         3 _. v% D/ b: L$ h9 O. N
【材　 料】www1.tvboxnow.com2 g- I+ L( ^; c: I
菠菜         50公克www1.tvboxnow.com7 G: U2 _+ G, B: K! k
高湯         250c.cwww1.tvboxnow.com$ {  d9 w7 E# k- C
奶油         1/2大匙
. h- R6 z' u2 K: ewww1.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
- Q9 [/ v+ h! n8 swww1.tvboxnow.com洋菇末         1大匙
! y0 ~# r8 i  a9 @麵粉         1大匙
2 S* v1 x, v9 n; ?" v& m鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb3 j& {8 z3 g: D) I/ c9 ]3 l8 @8 v
蝦仁         3尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O  ~- A/ F/ w6 R3 K+ N
起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb' g& ^: _$ o) j0 b) G& c! V
公仔箱論壇" `2 w! V$ o( ~
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }, [: d2 w$ U5 \: L' F
鹽         1/4小匙  n1 y7 x' r* p7 Y# K2 Q- s2 S

0 m0 z3 k( s+ Fwww1.tvboxnow.com【做　 法】
( T$ m* ^* ^; ?& g8 I- m7 U& H公仔箱論壇1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
: D- x" k3 K! x+ i% z- v; [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
% b3 a8 x/ w) e" utvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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/ t) z. M0 H& d+ Y  S2 b; }公仔箱論壇法式洋蔥湯tvb now,tvbnow,bttvb: ]& \8 ?3 ?0 s! H: d# l
【材　 料】
! X! t* o% X7 d  s( e, B' K- `培根         20公克公仔箱論壇$ Q, y, K. f2 n% H( ^6 e' o
洋蔥         30公克www1.tvboxnow.com# e8 t! {% W: |0 h# Z5 Q
法國麵包         1片
& l, J. ]0 J/ l: l0 E3 z( nwww1.tvboxnow.com奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 e4 g* V2 H: {
牛絞肉         30公克
6 |. s* V. f2 t: F( }. U公仔箱論壇麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! M' I4 ]% ]; z* y. H
高湯         400c.cwww1.tvboxnow.com2 u- Y! j6 {7 N
起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ m( M1 K& i% k- J! ^
西洋香菜         少許
0 ^2 I5 C. ?2 {/ E& ]$ |5 L! iwww1.tvboxnow.com
0 G4 _) {! C% G/ D0 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! b: D+ Q) S' M% V% H/ X1 |5 ?6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙www1.tvboxnow.com# A; A! G1 i- `; f) g; S" @
黑胡椒末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ s. M9 f" ~% P
公仔箱論壇1 m! P9 [& U4 F, D
【做　 法】" D; ~% X% T7 f5 A2 ?3 Q& ~
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
. u% G7 n3 M. `* ~tvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
% x5 c7 ?: d" S  m3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
& ?) ]/ v& q; |, a4 p1 D; k5 Uwww1.tvboxnow.com4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
& {1 s6 y; Y1 Iwww1.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) I* u* u% g' k3 T* e: S8 u
米蘭蔬菜湯        
' j  G! N$ g$ K  W; Y3 ~, N9 E【材　 料】
; p% p( Q. }8 g! O( O+ ~A.培根         20公克
' O4 t5 H; r/ R, _: iwww1.tvboxnow.com洋蔥         10公克
5 x& ~; o& l5 @- h+ Iwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: W% Q  @" l7 k; K
西芹         10公克公仔箱論壇% G  o4 Q" z/ r: j
蕃茄         1/4顆3 M+ ~- |" N+ O$ H2 U3 E% a
高麗菜         10公克
; A& T4 X3 A% w; n! V! r8 q馬鈴薯         20公克
+ R9 j# y! ~$ f  @% W6 k7 a% @, Jwww1.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙
9 {( ~; D+ F8 H& o2 j& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb: C6 X9 x7 |" k* t' i6 l
義大利麵         10公克www1.tvboxnow.com! D1 p; ^6 Y1 X: g
西洋香菜         少許
* n  N9 w* y/ _8 d6 {- |
3 G4 d& q: Z+ J5 uwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 g$ b1 |1 N7 A" a1 b& t3 swww1.tvboxnow.com鹽         1/2小匙- O$ y0 q" W, P5 o6 u8 p
黑胡椒粉         少許
4 F% B8 W+ L" }; F" N公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙8 m: H  @  a( E0 k- e  K2 a4 p% U

- J! a( _2 v" b/ Q* C# Zwww1.tvboxnow.com【做　 法】
- r9 s$ R1 c$ f: S; y2 R3 ^www1.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; @  \1 O# Z# T5 l* m! v" M
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。- {" b- q4 @( g
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
! I2 c1 `) a# ^8 M  g# itvb now,tvbnow,bttvb4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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5 S4 @( o& m6 y( C
羅勒海鮮湯         6 y/ z$ C# z- H* N% U3 l; l
【材　 料】
5 g. x" U! N/ G) H2 }紅蕃茄         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 s. u4 I& j) z# \0 h- n" ]
洋蔥丁         適量公仔箱論壇* I; @" _6 l- A! H- f
蒜末         少許
; U5 P) S7 a: C& g2 }" O( V2 M. swww1.tvboxnow.com草蝦         適量
1 a$ a( y# T4 r2 N1 A公仔箱論壇魚肉片         適量
' r8 m- i& T, y. zwww1.tvboxnow.com蛤蜊         適量
, I6 X; z( n3 @新鮮干貝         適量www1.tvboxnow.com# R7 @* `) \# x2 j
中卷         適量
9 k$ g- r  x3 b& i5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孔雀貝         適量
/ U3 [! p0 I" Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許
( k# i3 q% w: k9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         適量) y9 M# O1 `! J8 `9 Y
甜蜜羅勒         1把
0 M4 |2 X& F8 r( k) x: itvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
# v4 u* p: K2 w; x- ~www1.tvboxnow.com
* }1 |% U* V; Y! {  _4 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇. C( {- H& }* @1 |5 ~' s3 {# U& b
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
8 {% ?8 }2 f" @4 p" X/ B9 ?2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
% \/ [4 a" X% W% O7 |( W7 S! a  J: p【備　註】
( Q; B0 [; J  F9 C7 z+ d$ D4 `www1.tvboxnow.com把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 B6 O1 p' E+ \. j' m6 k, H; ^. f
蝦仁通心麵濃湯        
- c+ G3 x5 P3 B8 l" s公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 A# P) r! t$ j1 ]0 e/ z# w
義式螺旋麵         100公克
/ f; J0 `$ f- J) Z( r公仔箱論壇奶油         50公克1 C6 p5 R0 A. c$ r  f% P5 ]
麵粉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 g& ^8 y" R+ g9 Y
牛奶         150㏄: c9 E  u8 E3 F$ t3 @: B1 P5 j, A
雞高湯         500㏄www1.tvboxnow.com% E& V0 j2 T3 h/ Y+ Q
三色蔬菜         少許公仔箱論壇7 o; K& |/ `% h/ t; Y. f( M6 L9 _
蝦仁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 }( g0 [' J& U7 @
tvb now,tvbnow,bttvb) w0 @1 O. ]: ~
【調 味 料】
# R  o( B: Z2 X2 I# O% W  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許7 g# q  O5 q- @7 g% n$ c
胡椒粉         少許$ }# _+ V0 Q  T

% B$ R0 _( h- _' N! x【做　 法】
  I4 \1 W# }3 v  E公仔箱論壇1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
( S* d7 E# H9 U  f  q+ _www1.tvboxnow.com2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
* L  v" }0 Z' y: ^3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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0 {3 R) q% z  e1 Z
巧達海鮮麵包湯        
7 D1 S, `2 t# r" a3 K* f公仔箱論壇【材　 料】
+ M% m3 m1 Z# [! h) b/ q0 AＡ.歐式球狀硬麵包         2個
' s, e. }  d0 G" s: l0 zwww1.tvboxnow.comＢ.奶油         50公克
  b4 B* ]9 |4 O  Ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克
$ W9 _6 C" Q5 \* }: ~# E+ d高湯         500㏄公仔箱論壇% J, E4 v# ^5 `4 Q6 S! H! s6 B
Ｃ.白魚肉片         適量
, F& k) ^5 R5 f$ H8 p: Swww1.tvboxnow.com蛤蜊         適量
9 W7 ~4 P  C* ntvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C8 e0 D, l; b: i8 C. E
蝦仁         適量公仔箱論壇. V& ~1 K8 {- h- t3 r
花枝         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 M+ q9 W- T: V( _
Ｄ.洋蔥         1/2個www1.tvboxnow.com% A% u; w) P  E3 r. b. s; J
西洋芹         1根
$ q# p4 g. T% g* _, Q( O
0 a6 ]1 k; n' M  K. ]7 s【調 味 料】
, l5 r4 ~% Z: r9 v! I6 _www1.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ E0 W! B8 G; l
胡椒粉         少許. Q7 B6 }# d7 t& L. w& X

* B! @5 a( j3 \3 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 w8 }( h# U) ?9 P- Q公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb" M& p5 V. K' V  `) P0 Y) F9 S

! L/ |" T- V! B: U, T& s* E' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
. K$ u% ]# _1 g( v: M: k) Ewww1.tvboxnow.com3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g: ^" X6 b; s) K% v; _
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 W! y' Q# D& P7 N3 Z9 A# r" U* b
優格胡蘿蔔湯          - ~. r0 h& ^( X) n/ [; r
【材　 料】www1.tvboxnow.com& s6 A! k% S( b5 @4 U3 ~" a
胡蘿蔔         450公克
! R6 M+ J  m+ V8 M% K- Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆! \, `2 m  X1 O6 _: G: \
優格         240ccwww1.tvboxnow.com# c! q) L7 ?" g
水         1200cc% j0 j* y) ~. w: E0 B' A( c9 E
薑汁         2大匙
  o1 Q( j1 ^& v- d9 b  t橄欖油         2大匙- P! N* u& ~: O1 J7 D: l( `
鹽         少許9 U7 f! }0 _* O2 T; m6 z; m' E7 j7 Z
黑胡椒粉         少許
; P7 c6 k2 O+ P" u) j- iwww1.tvboxnow.com
8 [- h* {( Q* ^7 `1 g# }【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 T# c8 z8 Y4 P6 a) |8 v' S
(1)洋蔥切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* N) `' w# H0 x+ K% E% D7 B9 ]' ?
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
: s' A* w' b( G3 t(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
( T7 C0 y3 w  Z+ |* M$ Q% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb; R4 i9 o$ |1 h. L3 ^
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
* G% r' M: v9 |% Hwww1.tvboxnow.com(6)食用時，加入優格拌勻即可。
+ I- I* i% H  a) ?+ vwww1.tvboxnow.com【備　註】
& w8 i) b* y; I3 Y6 z/ b6~8人份

BeiDouChef

) Q6 t* g/ W6 N. T+ d5 I- \' J地中海高湯土司        
3 J: ~3 n# r2 }$ _' \- a公仔箱論壇【材　 料】
4 [0 e0 t+ J: D8 }. M: Q土司         1片
( c- Z1 Y1 H9 i( S6 ~# W5 d. O! ]奶油         1大匙
/ ^% h; [) r& u1 b- n/ T1 u" {雞蛋         1個
3 P& \/ D. _3 K' N" Zwww1.tvboxnow.com罐頭高湯         250cc
& v6 B- ~! B( v/ Z3 k; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         適量
+ g& N# r: {1 w2 L. Z起司粉         適量
" `, y6 V, _" c' y+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜葉         1片
% @8 Y. |( W9 q3 V8 Y! U" u7 c% Bwww1.tvboxnow.com
: L4 X: d  Z* G) l9 K" o# {. i2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 F3 O. F$ e* O; q9 c- t  d+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。9 K# a; I& Q' a  M# l) ^+ e
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ H  \) B+ R/ C  f* r
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇* R" {+ L! Y" e2 b% W- c9 _
【備　註】
5 u5 g, l% ~  l( d7 ~www1.tvboxnow.com雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

; u- N4 y! ]! d2 d# E. v0 M1 G! f公仔箱論壇巧達魚湯        
# W+ }) c/ ^( u【材　 料】& Y: e7 H/ N- z% M4 G7 n
帶骨鮭魚         400公克
  R2 Z" [7 P+ i7 Awww1.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克2 Y  c% w& |# r* V+ Q- e- M
洋蔥         100公克, G4 D2 o1 |5 Z. z; g
紅蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" J6 T8 \& B& c& w- k5 }8 ^
鮮奶         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" w  H+ ?! C. M% J( x. R
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! K( p- ^" V- k3 @
魚湯         800㏄0 M& `& W7 [1 }; O4 J2 o7 P- i
火腿粒         20公克
8 f1 d3 i1 o4 b) t6 M3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z  f/ G4 U& B# W【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 U6 d. s, ?7 p- S1 m- K5 v
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb3 }% Q- h; l, q3 g
百里香         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; ~8 K; o' V! h% \0 p! u
胡椒粒         5公克
# r; N2 U: S4 w% J2 }! p5 Otvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
+ f9 ~0 F9 z) f  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙
8 x6 x, n; D4 ^* R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K0 h6 s. @2 `9 m【做　 法】
; A+ r% x. ]/ q4 A5 w! M, D" {3 J公仔箱論壇1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。www1.tvboxnow.com% Y2 D; M8 \* \/ h) G, K5 i: @0 y
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
$ v6 d! o$ A5 _: x* d6 z  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
' K# e* Q; t( g# Q! u4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# [, G5 M, E/ u/ s: j
馬鈴薯菠菜湯         % }/ @2 V$ u" p% R+ u
【材　 料】
  ?0 T5 w5 E) d& u# Q, Lwww1.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
/ R" t+ |5 }- Z/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: y7 w0 S2 T' k- g" r6 n& ], @' K) I
熟雞肉         50公克
+ a8 n7 b5 n5 X7 q2 Q- O' k4 }4 k奶油         30公克/ b+ S3 Q8 z# N1 c7 V1 @
鮮奶         100㏄! y2 S: m; P- I

# ?9 D. j4 _) |www1.tvboxnow.com【調 味 料】
$ O. S3 U  j1 @0 M+ u; @9 W# ftvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r" Q# v) T3 L+ Q8 b. e
雞湯         500㏄- V- C/ r% h  i, B( D5 ]
麵糊         1茶匙
8 v, R/ g: L' mwww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
5 ]: X3 z" M$ s) `) {www1.tvboxnow.com* _3 {' b5 ~! Y0 m& x0 F) u+ ]; J
【做　 法】
" q, C' s3 R  J, }: z2 q公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
1 W+ [: m7 u' k9 S9 v0 O公仔箱論壇2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
6 [! g' M# R2 ?$ p+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。公仔箱論壇8 z1 x7 e9 C& K: Q- {& T6 z
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

5 ^7 f  q( O( {3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]9 t6 f1 q0 V& ^/ ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" e8 V! F! @6 L9 \. F; d
牛尾         500公克
; k7 [( l, E+ Q* g  t西芹粒         100公克公仔箱論壇8 a$ @% S4 X+ m, B6 i  w# G: c9 f
紅蘿蔔         150公克
. U4 w$ ^4 F3 n' q7 {( k3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         150公克
7 e% m" v, ^9 i7 w, Ewww1.tvboxnow.com洋蔥         100公克
, k3 q8 L* {: a8 o+ \) l公仔箱論壇奶油         80公克www1.tvboxnow.com3 s3 L6 w( _4 `3 A
牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C* O5 @. o0 }- Z
tvb now,tvbnow,bttvb5 v; W* s1 u& s3 z' y
【調 味 料】公仔箱論壇, Q  E% D$ U5 i- D3 H% h% L
蕃茄糊         4茶匙www1.tvboxnow.com; |  @) ?: r! A
紅酒         100㏄
' O* e3 [" I9 a' X: ~" vwww1.tvboxnow.com綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇  J: P5 g# C7 j
鹽         2茶匙' l" K) Z% i2 I1 S' S
麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* e7 w" B  L, y$ v% d

# ^% u2 r/ }# P* y% Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 ]2 J- f- F0 l, d1.將牛尾洗淨，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb% u$ F: B6 C( X" `8 u
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
9 U6 P2 D" w  i3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
1 E: w, h1 _  `! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。www1.tvboxnow.com0 p6 t/ `# b' ~' Q
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb9 V5 X: z! l! K6 G7 w5 E
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         6 q3 @4 n! q: I( r' R
【材　 料】公仔箱論壇- ~% p( O% L$ R& A" [5 E
熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb$ S" ~9 R* r" x6 S& w. z! N
紅蘿蔔         150公克
, A( J& d+ U/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根% ?& C# P' T# }6 d. `4 q9 t
磨菇         4粒2 ], V; s6 w  U) g1 a  p. a  e
鮮奶         150㏄
* K* @9 u0 k4 ^, \4 W- u) Z! m奶油         60公克
* c1 _' e! b5 [* e# E# v7 r4 F酥皮         1張
4 }9 ~0 M' z* }www1.tvboxnow.com白湯         1000㏄
0 A# U# N  m+ v/ p( C1 j. W8 P蛋黃液         少許
3 h$ O; g3 B+ i8 U公仔箱論壇
( k7 m# J5 n% ?  {3 h9 h- F公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D5 O. }$ {' ]3 K) m7 q* |
麵粉         1茶匙www1.tvboxnow.com7 ]/ }/ t, v5 E! S) E
鹽         1/2茶匙
) K) j( P, R" \) x, A) w  T4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* e! R# ]) [+ R" N3 o" q
【做　 法】公仔箱論壇% }/ O; G0 ]' E" K* B* I
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t3 M) J8 `8 D/ Q1 W, g
2.蘑菇洗淨後切片備用。
* }$ K" a, r) g4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# ~' a' q, i! F. N公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
* |: u1 s' _% D0 _, owww1.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb, Z, `/ n* u0 w: C  ~  _0 B1 z
【備　註】5 Y; M% L. ~8 y1 a  ]4 j! F& b9 b: S- P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】www1.tvboxnow.com6 k* u7 X7 [* }: y$ Y+ z7 o" V

' s( j" O# q- `- m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ Q1 K, j, @) B
白湯        
# a' y+ C2 ], E1 R' b7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. @" e# p6 B9 i) q( Y' z: O7 f1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨         5公斤
( ?; V+ o! p4 e1 E5 w: g' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1顆7 a4 d8 p0 x7 ~3 }4 T2 U! ^# C
紅蘿蔔         1條
% @$ m, a- N; a# ~1 k西芹         150公克
" h2 g1 _/ r+ R! B& d4 Z) Jtvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤
0 T& a; E, I- y' ]4 c9 b( Q公仔箱論壇6 o5 L7 W, _! v8 [; V' j& ?
【調 味 料】
! h) d3 H/ g( ?7 ^# hwww1.tvboxnow.com新鮮百里香         1支公仔箱論壇- a/ n' Q* y+ X/ g
月桂葉         2片7 x7 \% y- M! b: H/ `: t
公仔箱論壇% G+ H  R$ o* H
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x$ g/ R, P  X+ m  S5 X* x& Y
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
3 ^( c( d; G) w1 S. {0 y( C  ywww1.tvboxnow.com2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
8 V$ s. e) V8 `) ^5 x, L" S3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。