BeiDouChef

. Y" ]+ E& e5 q: D' v" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯
7 Z# s& r4 t7 [2 b( etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】1 Y4 h" K9 A) e, P0 ^- v5 E
牛腱         200公克
3 A9 O/ A' u# ~8 G  L- y  o: O3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         100公克公仔箱論壇0 ~# J$ G" w0 p
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇" ?0 n$ @+ ?/ i' {! v8 ~& q. F
洋蔥         100公克
* x, D( i: |6 k2 Owww1.tvboxnow.com西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) T  M+ u) Q, V/ U( ?' ~; n) s
蕃茄         100公克
) W4 L+ d4 T0 R$ Z- r. G" Q2 Y高麗菜         50公克公仔箱論壇" a+ n& x2 Q4 Y) ^/ I! H+ _& l0 ~; M
奶油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" E4 ]6 m2 U+ b: g4 ^: }7 O
雞湯         3000㏄
& }! L% i* H4 b2 {: _5 s# L1 g: O: \tvb now,tvbnow,bttvb& c5 T8 e6 g* X6 Y6 ]! V# W
【做　 法】www1.tvboxnow.com6 l' B; N6 F& t; P  O# s! x
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 q1 ?6 X7 h# {
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
6 h3 G& E( R! _: T) Y. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。: l  e. p# o1 v
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。www1.tvboxnow.com" C8 B% T3 a8 b% G0 i
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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$ t$ y6 B: S8 u3 Q6 H公仔箱論壇匈牙利牛肉湯        
5 ~/ m/ d8 e% P# ~3 v6 c9 _. ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 U9 P# n# E% H! y6 W牛腱         400公克9 K( O  v+ F  \* V$ D: c
洋蔥         1/2個
: I  M2 g, \5 r6 r; {2 Q馬鈴薯         150公克6 ~* e7 E( s6 o: @/ t( e9 @- ^) m
去皮蕃茄         100公克
* l: ]8 J# i" I3 Q4 e! g公仔箱論壇奶油         60公克
' c1 A3 w9 F- R, @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
+ _- D9 r5 ]; D7 O1 n1 p公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 [' m  M2 G) ^8 R6 s2 q

: I& ~; M% t( U0 k5 S( I! e+ u公仔箱論壇【調 味 料】
/ v) O# Z' f* W6 [1 a- J7 @公仔箱論壇月桂葉         1片公仔箱論壇' l; E* O2 P2 j# }: C
匈牙利紅椒粉         3茶匙www1.tvboxnow.com3 P9 ~; G3 K1 ?" v0 f' U9 t& e
鹽         1茶匙
9 W% F; G. ]2 r7 Y. b* ~; Ywww1.tvboxnow.com麵糊         2茶匙
) P  P: X# c5 K8 ~' dwww1.tvboxnow.com; r7 b, U7 n/ y, Z
【做　 法】) O; O7 t: J& v
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇, @9 N% d( \  c2 J1 d; U0 B( f7 l
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
# t4 ]( k" o3 y& a, Dwww1.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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; o$ P1 S; a. `( v5 m# y, Y2 e* ?
蛤蠣巧達湯         6 v* x& q  ]6 |1 U
【材　 料】
) W( Y3 ?& i3 [9 Ftvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s6 t4 N1 ]4 l' N1 E& M
洋蔥         1/4個
( P, P1 U) @' z& C: P$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克/ H' K8 M: ^) _1 S1 x/ Y
西芹         30公克- m2 M- h6 \1 d% u
馬鈴薯         100公克
( J8 _4 x& d% d; \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         20公克
, s. f9 B7 B: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克
- s; H" F6 U8 t6 E$ z% h1 m! e* W; n$ @魚湯         800㏄
2 Z+ r$ p7 _. @& N2 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄公仔箱論壇: z' Q* V& ^# e6 w6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 X" c* c# W  O/ y3 P; x; W1 p$ U  u
【調 味 料】
6 c7 `* }+ \5 S, u' l$ q' E# e: I( Z( z白酒         少許
" T% Y( N* N  a* o公仔箱論壇百里香         少許www1.tvboxnow.com6 r: g; D6 o' z9 Q9 w" b
月桂葉         1片
1 b% {7 S7 O4 G! b* R8 L* IWorcester汁         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ G/ k6 `6 [4 K, a
麵糊         2大匙
" ?# [& D- U4 F8 D) W- f' I6 D
7 l3 t& F& P& o& C8 g1 g' _/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
% m7 H0 P8 D4 @0 o2 H, N1 t. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
, w5 f' q7 L& v, W2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
6 u: k" e; b; X1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
6 d+ E  T2 ?+ G3 v# n& D4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。www1.tvboxnow.com; p% C1 v( Z2 b) D1 f( e$ b
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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* y/ l& c. N9 @/ R
鮮蝦菠菜濃湯        
# E$ R1 W: X. @【材　 料】
0 S) ?( P5 L0 {$ m% @8 u- [www1.tvboxnow.com菠菜         50公克
) w7 I+ t) C3 u- Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         250c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M+ J+ v/ W; `6 q) F
奶油         1/2大匙
, C. p" M6 C' Q7 b' i1 N' Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         1大匙# v8 R! |' t2 d' w/ r
洋菇末         1大匙
2 X9 |/ {$ l9 Q" M& N. \7 N* etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
' c+ ~( L* d# k( ?; Cwww1.tvboxnow.com鮮奶油         50c.c3 Z$ D0 K" h% N' J& K% o
蝦仁         3尾
( y( D1 G2 G$ d2 \4 Jwww1.tvboxnow.com起司粉         少許
: m1 Z; ^  N. m8 p0 U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D/ P- J1 X1 ~8 o# q% @【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 e- x4 Y, P/ k  O6 {
鹽         1/4小匙
* x$ U( H: B" _3 V! Y/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v; _' y+ a3 ^! w- x
【做　 法】
; p/ C8 i1 o# r1 H+ h8 f1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
( Y% z5 X) B0 pwww1.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U: g5 b  O/ A/ e" J. D
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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公仔箱論壇' J- d1 T1 X& Z/ |" W2 X2 X$ Z
法式洋蔥湯
$ G" _, }/ @& l* }# V$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* T) K( J. J- \tvb now,tvbnow,bttvb培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; B1 S9 g4 v
洋蔥         30公克www1.tvboxnow.com! w, Z9 `; l% ]0 C6 l( {
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ R* f$ k, l
奶油         1大匙
; g  p  v% z, j7 f% W- o牛絞肉         30公克6 ?9 w: L3 X: v. _
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' f5 f4 m1 t" C% Y0 Q; Q
高湯         400c.c4 _7 B2 o. W8 t/ x5 F
起司絲         少許! q2 Q, y" Y3 B* v2 ]% G
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 \' }8 R, Q& c9 s6 P5 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f! ~+ _5 d1 ^# s# Q( ?- f% A
【調 味 料】3 z4 @, R# b. p2 ?& @+ H6 K
鹽         1/4小匙
# ^4 u" p: W; W7 t% ?黑胡椒末         少許# i* _7 _- }+ f3 R9 t( P4 u" h& s. R
www1.tvboxnow.com" j  u# X" S' C4 P8 a9 A
【做　 法】# ?3 J( x! T7 H
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t( K4 I8 `" F8 L4 a
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
1 j& F% V; f' Pwww1.tvboxnow.com3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
' A+ O/ ]% e3 U( y; O& l' l9 l% Htvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。公仔箱論壇0 j% n4 I3 ?/ b9 M/ q  {! D5 M
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f. Z6 L* ~7 g8 M4 I) J+ L- e, [
米蘭蔬菜湯        
6 H+ s$ m6 M4 U) b【材　 料】1 I( E% @' j$ J' C1 h0 K% W) w
A.培根         20公克
2 H6 A5 _' t- ~洋蔥         10公克
2 M# P" C6 v/ C; b- U' I; U公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
; x6 ?% _- u: A7 v6 N5 U6 T$ m7 A西芹         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! g7 u! W* X' S+ K. I/ s! l' \- V# D. ]
蕃茄         1/4顆- @: h0 c* p& G4 o: @
高麗菜         10公克
- ?( b0 E  V' n# b) L7 d' Qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
4 {6 ^& y% j4 x% o: VB.沙拉油         1大匙
" ?$ |' [; \7 G# l0 v7 h1 ^+ S. c高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I0 }. [7 G( Q; o9 e
義大利麵         10公克公仔箱論壇/ r1 L  Z/ H/ ?
西洋香菜         少許
. {* X  w) k3 T2 V  s. Z0 Y6 k公仔箱論壇2 F  n2 \6 r5 c1 {9 J
【調 味 料】) g. R' K; ~# a/ [
鹽         1/2小匙2 W# C. x& z4 [) B( s( |) _
黑胡椒粉         少許
% N; q2 \- F( Z' Rwww1.tvboxnow.com蕃茄醬         2大匙% ^) u" {9 k" |+ Y' L" g
8 C9 y" V/ J& X! o  k! F9 f  S
【做　 法】
/ |# d2 S7 y$ N/ mwww1.tvboxnow.com1.將材料A均切成小丁備用。9 [% s0 {# `, b2 C$ Y
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
5 r- r$ _- E. _" @0 w3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
) a3 O6 q# s" b3 V: B8 v/ L8 i" Z4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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1 U) ~+ t% c6 K* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒海鮮湯         ' Y7 g$ K+ p( t7 X" K+ K- `0 ]$ W
【材　 料】
& x+ M. V) E# ~% ?& P' O7 Y5 e紅蕃茄         2個www1.tvboxnow.com5 G3 n. r7 N3 y. Q$ ~7 Q  c! a: t7 d
洋蔥丁         適量www1.tvboxnow.com3 i* \4 i) G1 E+ A
蒜末         少許
' m; F9 N# x/ j- O2 ?( h草蝦         適量
& U. R  g( d& [% _. v3 O2 ]9 j$ O公仔箱論壇魚肉片         適量
( W/ [0 T- t& D, |- n7 y公仔箱論壇蛤蜊         適量
  @# i/ L3 B/ Q' F7 I新鮮干貝         適量公仔箱論壇6 c. T' K' G! }7 z2 @& x
中卷         適量
$ i2 \- \* M3 f8 c- p* \3 J( l! _tvb now,tvbnow,bttvb孔雀貝         適量
# T  h1 K5 r& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許公仔箱論壇' _, x+ A5 X! g5 F8 b/ H7 i, l3 q
香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb% e" X; [, j0 v7 t2 ]' \6 C
甜蜜羅勒         1把
; J9 r6 N' K+ a  c鹽         適量
1 K/ J& |3 ]. w5 P* s6 otvb now,tvbnow,bttvb
6 F( `. Q# b# A) P8 ?  ~; `0 |  [! X公仔箱論壇【做　 法】
  G, F2 g, z" F! @tvb now,tvbnow,bttvb1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
/ L1 Z* S4 a. J& L& Y- Q2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。www1.tvboxnow.com. \/ g4 }4 g9 q# }
【備　註】
& [2 T; v, J3 A; k3 t; B1 J" B" dtvb now,tvbnow,bttvb把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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4 w: A: l5 f- C$ d
蝦仁通心麵濃湯        
2 _5 [, t5 R) Nwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d# L0 J. v1 R8 a
義式螺旋麵         100公克  i- H  r4 g# m# P1 h0 Y2 B
奶油         50公克公仔箱論壇9 k$ T3 C1 ^4 d, ], I5 m; T
麵粉         50公克8 Z# e. I) c0 o  s% z% t9 A7 y
牛奶         150㏄
6 ~7 p6 ~9 j" P6 h) E: q公仔箱論壇雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 Q* D# `# G; i; g+ V$ F" s$ M+ v; T1 i
三色蔬菜         少許' X  V  N) ^$ H1 g5 [, b
蝦仁         少許www1.tvboxnow.com! T& E$ N' Q3 C7 a' ~& P! W" t
+ {5 R$ z1 G: G9 N
【調 味 料】
; `4 e1 P; z' Z8 l) w+ o8 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
* n6 X- K- a% O+ {; D: D; c公仔箱論壇胡椒粉         少許
" w' n/ p) E: o: [; x- p2 N: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! ^  ?6 S$ K* p2 G0 ^8 C, i" d
【做　 法】公仔箱論壇) U9 s, V% [. }% Y
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
4 s$ D, H2 B' q* i4 H/ I" @2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇. ^3 h8 P7 c4 E( A6 q8 t4 C
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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* s# ]  u# ?7 }www1.tvboxnow.com巧達海鮮麵包湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g% F: w. K8 ?( g4 X/ |
【材　 料】公仔箱論壇7 Y8 v8 o2 [2 B. ~
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個; r. O! Z3 I) M1 n2 u5 Q
Ｂ.奶油         50公克0 _  w* @+ n9 O" d" r
麵粉         50公克
) Y1 m/ a! b1 ^, V1 Z+ `# k5 m4 iwww1.tvboxnow.com高湯         500㏄www1.tvboxnow.com1 v2 A/ Z- E/ e" E/ h
Ｃ.白魚肉片         適量www1.tvboxnow.com8 S* z6 O- ]6 E3 q
蛤蜊         適量, J* H5 V( x5 j8 Q
蟹肉         適量
+ D3 j/ i3 z% |) U3 H$ iwww1.tvboxnow.com蝦仁         適量
/ M+ b: S, Z/ z; {8 s5 D# {花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S4 q& O3 J: F+ s
Ｄ.洋蔥         1/2個8 s/ b9 s: Z5 {/ E9 i: m6 h
西洋芹         1根www1.tvboxnow.com! v$ p# \" e1 W4 A8 Z" ], S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g0 e; @) ?/ u* `
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M. F5 r" I& o2 k$ R
鹽         少許, U* }' y! x, M
胡椒粉         少許公仔箱論壇, X  F  w8 M7 v0 U
www1.tvboxnow.com. s0 c4 [3 r- C# @1 E! Y7 p2 ]
【做　 法】9 h$ ~# I+ v* W# k9 b
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
* k1 }& M3 x# C: a# e6 |) utvb now,tvbnow,bttvb
. ?& X4 k- E4 \7 o2 y5 P/ C公仔箱論壇2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。8 d- L, P) y5 B( l: L2 k3 J5 w! L
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 \# S; s3 i! _/ h. X$ d3 l
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

" h  R' b1 [5 ~. W
優格胡蘿蔔湯          $ P3 f( m4 k: _& O5 m; e
【材　 料】0 A$ G9 b! {5 C& d! W+ v
胡蘿蔔         450公克公仔箱論壇" s0 s' H! l* R. A2 ^# v
洋蔥         1顆' x: {8 i2 ], ]& H
優格         240cc
% f4 R' w, E" Lwww1.tvboxnow.com水         1200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 c6 r- n* V5 I5 {
薑汁         2大匙
. E7 y1 u) `. q  `1 {- {& [) ywww1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙公仔箱論壇8 I: A& w# `$ T. Z8 U
鹽         少許
& H' y" e  s; @; O; n( y2 w公仔箱論壇黑胡椒粉         少許
: {& j$ x' ^  N5 ^3 D3 B9 m* Xwww1.tvboxnow.com: V/ }/ N* ^# o
【做　 法】( {' N! C! h' ?' H1 z
(1)洋蔥切塊備用。
" @/ x8 d) }% {- z7 V(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。www1.tvboxnow.com( h2 A$ h( y* |
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。8 ^9 @8 o/ }2 l* \0 A# g
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb" ]) S5 o$ j2 f2 S( \
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
, |" }7 v) Q6 \  I8 g7 q# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。+ t! P% B% M7 k
【備　註】
+ F, a1 N, t) M& A, X7 g2 d% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6~8人份

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5 m' ~6 p+ o% B# ^+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海高湯土司        
; l) P1 r8 S  `www1.tvboxnow.com【材　 料】
( F! ?, y' `" ?4 _2 c土司         1片6 b$ A0 I2 `4 m) |
奶油         1大匙
/ L, t1 w" x- y; B4 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
2 X" Q* X5 Z/ A* v- W" n  ~: D罐頭高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c5 d& s/ ~& B' ^
黑胡椒         適量
' X2 t) g0 W' s9 C7 G公仔箱論壇起司粉         適量
- `! X; i9 \6 d6 o& E: Swww1.tvboxnow.com香菜葉         1片
( k  {& P* `' @! k7 Y# Ntvb now,tvbnow,bttvb: Y: ]. a8 j  m4 V3 w4 M, U
【做　 法】
5 S/ V8 _- S/ @$ L/ R; w7 |" R(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。  I) L) E0 S% W* |/ a
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。: J  [- N4 p! x
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
& Z) S8 \, {1 u6 F+ u公仔箱論壇【備　註】
- v: Y+ C0 v/ n( Q$ mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

6 [/ G# ~1 U' y0 g! C% O! q3 b3 N
巧達魚湯         tvb now,tvbnow,bttvb4 X: A$ P3 ?6 @. A+ @! Y+ l. V8 l
【材　 料】
7 P  |# }5 B5 K公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克www1.tvboxnow.com/ S7 @/ e4 e; ]
馬鈴薯         100公克
+ _) _+ m8 E+ Y2 ^+ K洋蔥         100公克
0 L) F& I/ F0 [4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
+ B  i3 D0 D: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
; p1 h% B+ h7 d% p0 L3 u奶油         40公克
/ E7 @' ?  C+ u4 P# ?tvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄
( i" H: ~2 p3 Z$ ~8 ^火腿粒         20公克www1.tvboxnow.com, [9 p. {: L3 a! S! c5 Z# R6 x) I, }

2 V9 Z6 {: T& x公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 I8 Y' l4 M: f/ N, Q1 ^6 J0 M
月桂葉         1片
% S- v% ~9 E+ H3 J公仔箱論壇百里香         1/4小匙公仔箱論壇1 j6 S! |: m$ v+ @  |/ V
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 \  s, o  H! u- ?- K. y
鹽         1茶匙
. q* R. M) x4 C4 j( }7 s麵糊         1茶匙
3 E" f7 l8 ?. o; a; T, q' atvb now,tvbnow,bttvb
% U7 ?" X: G1 k9 k: z* v4 H7 I【做　 法】
& X  z  ~! F; {* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
8 P3 v5 A) v6 A: t2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。tvb now,tvbnow,bttvb5 o& d, R. w+ W, Q- t" x; W6 @! H
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www1.tvboxnow.com0 h- y+ a6 `: F" @. y  U3 f
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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/ X, P& B8 K4 I/ [8 v4 Z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯菠菜湯        
' Z! k" h' o$ t8 A5 J公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j# ]/ j3 U/ C1 a! L
馬鈴薯         100公克
- \- ]3 g* F6 U菠菜         100公克
% W& s6 a5 ]3 h+ W! |. G) |www1.tvboxnow.com熟雞肉         50公克
, g! w: Z8 T# d* D* c奶油         30公克2 _$ g& c. u6 k# |
鮮奶         100㏄公仔箱論壇, m7 C8 E9 F; Q% e9 ?  R$ C% ?
' O0 ^2 {" e+ r* U  B" L% ]
【調 味 料】, Z% f3 U6 e5 {
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
# o* ~& X# |3 Z* ]4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯         500㏄
6 f, w0 i" g" ?  ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
9 S( \+ x. F% l5 A1 F) p) s5 \" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
# w8 Z: a& x9 p$ {6 v" B2 ]6 ~$ C7 g公仔箱論壇/ c7 {6 d2 o* Z* \. I8 L
【做　 法】
' c' c+ @* |7 a' Qwww1.tvboxnow.com1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
5 x, T0 z  d+ O. A7 Y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [3 G/ [8 M3 K9 O2 O
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
& U; b9 w# f" G% |* q; lwww1.tvboxnow.com4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

- l* C& o" K  S: ~7 ]5 H9 k# N. c
牛尾湯        
% p5 q' C% [+ x( }6 z【材　 料】公仔箱論壇8 ?7 p- }# H# c. c( p+ \
牛尾         500公克www1.tvboxnow.com7 `. S6 h  I# C0 g* U8 L8 K
西芹粒         100公克www1.tvboxnow.com$ o7 {, W2 Q; B' A
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& v2 W/ ~, x" j6 _# E, U$ i
馬鈴薯         150公克
) h0 `# B8 G1 F' `$ d5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
  R3 Y- R6 Y1 a4 ^; U奶油         80公克
1 O5 @. x* F( x( U% n+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯         5000㏄+ s- M$ h4 x4 i/ r( p

: z+ d* Y( p1 U! R1 G! o- `: `【調 味 料】
+ s, {6 c; K; I! @蕃茄糊         4茶匙公仔箱論壇+ j  L6 s9 e( h, v9 f' x
紅酒         100㏄
0 r$ m- S3 f9 \* A& p, X公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇+ \6 l( q0 e& e4 j7 S5 B9 b
鹽         2茶匙
$ f0 d) y$ @% D6 c# p! g' qtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         3茶匙
! X0 V' |2 `( {; d- @
' |, h, W  P5 L& `0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com* b' R( z7 Y! {$ \+ A$ B. M
1.將牛尾洗淨，切塊。
1 a: R/ o9 n6 i2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。tvb now,tvbnow,bttvb$ p! i, Y8 ]2 ~* u0 n" i% l
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h/ L9 u6 P, J, [* z* m  V
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]: P$ r) s/ b+ P
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

; B6 L4 L( o1 S; P
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
4 k6 P& {% P, ^9 M【材　 料】
8 r. E0 I8 |6 `( A* \熟雞肉         50公克
6 E( d0 A  w9 |; Q" q1 f5 b9 v$ P9 E/ \公仔箱論壇紅蘿蔔         150公克
% D7 W3 j! d. gwww1.tvboxnow.com西芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb4 m# I( ^% a; w7 x. C4 q% F
磨菇         4粒tvb now,tvbnow,bttvb8 d) ]% h$ B- s# X' s( [* k/ u5 u
鮮奶         150㏄
6 x/ Q1 t% }- B$ @& S奶油         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {" |- o( _" h2 X4 k
酥皮         1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( [9 p- c7 `
白湯         1000㏄
7 W5 t4 L+ A+ c- u  X/ ewww1.tvboxnow.com蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ [- l3 w" H3 G8 {$ n4 P# P8 \
8 r, x2 J8 _7 X% p
【調 味 料】公仔箱論壇% K- i0 A; ]& N
麵粉         1茶匙$ C+ U" e9 k0 c3 M# h( b
鹽         1/2茶匙
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, Q& r1 Z1 I: ]- Q( c7 ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H, t' y3 }0 W) {) M' F9 e
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。公仔箱論壇: p3 W  [. k! B& l& D. ^
2.蘑菇洗淨後切片備用。公仔箱論壇! a8 j; e$ n6 Z3 T4 F
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
4 @; \9 x: ^3 t0 o8 ^9 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ |8 |8 z" R) y1 T* P+ ]4 [7 y: awww1.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T$ i! o+ e3 E; Z2 L2 o0 f5 a2 Q
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n2 {& v9 N3 v0 H5 r6 h6 J
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白湯        
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豬骨         5公斤
8 R; m" p$ e2 E3 D, bwww1.tvboxnow.com洋蔥         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" Z4 S$ g+ z/ U# }7 Y6 r
紅蘿蔔         1條
  g1 ^& ?" B5 @' O5 b# ^www1.tvboxnow.com西芹         150公克
  h: I# J1 L# t9 `  I9 v/ xtvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤6 |8 w1 }9 B0 S) b. Y& _
公仔箱論壇2 {  u, @8 {4 F( c. X  ?; p% f0 [
【調 味 料】
1 }" `5 q$ [5 \新鮮百里香         1支
" j. H0 K% f1 r( V# ^* T月桂葉         2片www1.tvboxnow.com2 R, q5 l3 N  U% H! f

7 g* F0 N( d6 |6 }2 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 m' g) N+ J) x/ @+ u! Q8 r1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。6 r# h5 k) l5 p5 N- G! K' Z: Y
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
/ `+ U! j8 o& W1 v! ^3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。