BeiDouChef

3 k% J# }( R; d: H; Z+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a" v$ i8 l' d) U% @6 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b+ {& a* ]; v
牛腱         200公克公仔箱論壇7 v  j; _1 Y' e9 Q8 j
紅蘿蔔         100公克
+ w1 A' \: m% x, V2 M$ }2 r% qwww1.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
) ]1 k/ D* y; E& I) G" ?公仔箱論壇洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k. X4 h6 o$ A
西芹         100公克www1.tvboxnow.com$ N" @; T  R6 r" I; a
蕃茄         100公克www1.tvboxnow.com6 A. r& Y" A- l+ t7 |
高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p( `! ~% E+ T/ I
奶油         100公克  v: T; }# g! @& e: Q
雞湯         3000㏄公仔箱論壇) k( ^- S6 X$ A3 [, r; T+ D% Y1 A

5 _( H! e7 C) `  e1 e0 ~$ _【做　 法】
1 W8 [) R# {& u# _+ {1 d1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇: [: H8 \8 ~$ Q
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。www1.tvboxnow.com* V( ?3 v, ~' q( I
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 E$ f* n8 Z; L( g  h& F
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。
) ?  s& j0 s3 f( A5 [. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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. c0 q' n4 s8 u8 b3 ?1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利牛肉湯        
2 A: J- k* F  g. f. ^) Y+ r! C0 S【材　 料】
/ [2 p6 l# k2 b" t% _牛腱         400公克
7 h3 ?5 L  [) X. `  P洋蔥         1/2個$ X" s* r( r) c7 j. t" [+ T
馬鈴薯         150公克
0 F# T1 U$ P3 o+ K: n1 t* rwww1.tvboxnow.com去皮蕃茄         100公克+ `% g5 S# H8 n
奶油         60公克tvb now,tvbnow,bttvb& D9 h7 x- X( T- @
蒜末         10公克
: G. b: o9 ]! S: I5 v% i' [公仔箱論壇牛骨湯         1000㏄9 P9 Q/ o+ Q# o8 N, Q$ V

% x6 T* w% J) b( {# _( T【調 味 料】
: h0 L9 T4 H- E  ]/ C* @1 g月桂葉         1片( P, c& z/ Z! N7 C
匈牙利紅椒粉         3茶匙  ?9 j7 x6 P+ N4 p$ u" L
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^# x; B( q" \; N3 `7 L
麵糊         2茶匙www1.tvboxnow.com! c5 o$ O, N, T" [. I
tvb now,tvbnow,bttvb2 [% z% |" R. V2 p
【做　 法】
7 {& \, F7 d3 u5 p0 x4 ^6 Y+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
5 A+ |! {  Y9 M8 C6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 h  b7 x8 {9 x- @' Q8 H( |
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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www1.tvboxnow.com9 k2 w4 R8 Z. ?. s7 Y4 e# A9 [8 a
蛤蠣巧達湯         ! l( D3 @0 H# m
【材　 料】" `: c+ }! R  [- }- r' C
蛤蜊         300公克
7 V" E8 g( ~6 h" ~& i" }6 c洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C0 P9 h- N% m
紅蘿蔔         20公克
* V" Q6 _9 ?5 t& w, t# Xtvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克
7 j1 v  j3 g; x" J& K" L8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克
- ~, C6 J* z: ^; R4 b/ {培根         20公克
5 F% I6 G8 ?, }6 }) s. `) gwww1.tvboxnow.com奶油         30公克
0 r' g4 J: a+ ?9 L8 [% D魚湯         800㏄" f% q) g/ N) ^5 I8 i/ P
鮮奶油         100㏄
8 K& R8 O' [, u& c4 B- E7 ktvb now,tvbnow,bttvb) `3 e; D* W* {9 w. ^! F6 v8 A
【調 味 料】
" S4 d; n1 c+ }7 I% k公仔箱論壇白酒         少許$ p( M4 ~- c  X5 _: K* f9 l
百里香         少許
0 e5 Q/ i4 F9 V: j" F  v- A3 lwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片
" x7 b8 Z, O8 }: W( {* `* ^Worcester汁         1茶匙( D( p' v9 h1 E1 G, _4 B
麵糊         2大匙
4 x- `1 l9 r# t4 bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com9 p# f* A8 P; Z  q" s
【做　 法】
$ {, I' D5 @3 d0 l3 z4 M: B& K公仔箱論壇1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。
: c7 K6 s6 Y* Q; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
( D. d8 }; S) z, A) W: _! Jtvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。www1.tvboxnow.com3 q* `/ v/ K0 P8 e1 q) Z0 R
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。www1.tvboxnow.com( z, y) r" ?* q8 Q1 @! A
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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鮮蝦菠菜濃湯        
! @  |& M6 j0 x+ T2 `1 ^1 L公仔箱論壇【材　 料】
) b" v4 u6 y' ?# g! V* r, x9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜         50公克& Y/ D% p5 V4 a% K. B: O/ p
高湯         250c.c# H- U$ u( B9 H; ^& I: d
奶油         1/2大匙- Y- I9 J" T0 c$ k
洋蔥末         1大匙
; D/ {/ M! m6 y/ ~8 K公仔箱論壇洋菇末         1大匙公仔箱論壇% _* \2 A/ E, C4 c% P0 [1 D
麵粉         1大匙
; z5 b$ D! ~' J% T4 e2 |7 r/ D# hwww1.tvboxnow.com鮮奶油         50c.c
' T" U/ C1 D! m2 ?, k2 q) T9 y* Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         3尾
2 @% d0 `# p5 n3 d* V4 ?起司粉         少許
* x3 J$ r% A3 h/ Q: x7 y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T! J) c6 R* d2 |& R" w, m) [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! W4 `$ u( j# F, x! [8 A
鹽         1/4小匙
( b4 q7 y# n! i  ]$ [; Q
1 A9 W' T$ e2 @3 o. p3 Ywww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇9 d* _$ S' {9 l0 e/ G
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
% \& {3 ], e1 w# ^& awww1.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
( j$ Q2 x8 {2 ?, r2 J+ k3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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5 n4 i8 |# G$ z) v9 i! I' z& g& f7 J4 `+ b
法式洋蔥湯
6 S! ~) o5 Q) e: `' r( Z" e8 Y" q【材　 料】
9 K) d3 v9 }, S1 R培根         20公克* H& v6 b3 f" I5 P
洋蔥         30公克
1 L% S: j" p7 o& s2 dtvb now,tvbnow,bttvb法國麵包         1片
3 _* l8 [1 o8 Q4 _- d+ C8 U公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 x3 R6 d' f. _
牛絞肉         30公克
3 X; n- U- V' [  B6 W3 K$ |www1.tvboxnow.com麵粉         1大匙
+ v" m3 h" f; s  H高湯         400c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q; U- c9 T) U" \7 R
起司絲         少許
) |; ?9 V- j  {* [: x! V$ gwww1.tvboxnow.com西洋香菜         少許www1.tvboxnow.com0 s( Q" N3 j$ C
6 }  p/ f0 e. z" T4 n3 A/ q4 q
【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ W, ~7 |% i, R) B0 D, y
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k3 t/ d3 [0 [2 J, v5 r) W& K  E
黑胡椒末         少許" ^: y( R0 Z7 @' P- Q  j2 O9 ~

  A' n0 }) r: w8 B. }1 M【做　 法】
; N% X: j, B, D/ h1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
# Y) R" t6 E3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。$ a6 S( s- ~& U
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。www1.tvboxnow.com$ I# |, h0 L2 i! n* n& O( H% p
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb+ D, M) o& E$ Q5 M  f7 g
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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公仔箱論壇3 y9 X4 ^+ X2 W! G3 E/ P
米蘭蔬菜湯        
" P2 j" J9 |2 }5 I* g- g: z) T, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! F4 e1 Q- a3 [& p* P. Atvb now,tvbnow,bttvbA.培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 x, V* V" \+ O% y" [
洋蔥         10公克
& u( L* ^; d* @' _* p9 k# _公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇. L1 b) ^* L' f/ @" l8 _
西芹         10公克
+ V7 C4 Z, q! v) |( N8 R& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/4顆
6 Q- U* w( C6 r4 Ktvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         10公克
# c( F* y* M+ Q: G公仔箱論壇馬鈴薯         20公克www1.tvboxnow.com/ u* `8 u; |* _/ J: Y
B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇" }0 ~! ]! h5 t. Z
高湯         400c.c
; I- o( R) z: _公仔箱論壇義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% Y8 ?# q" W( ]4 S# N& W) I- I3 `
西洋香菜         少許
5 S( D, L- l  p* e* h8 |; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y! W. A$ Z/ @" o/ s【調 味 料】
9 [# k% j; U1 s2 Y% Y0 M鹽         1/2小匙
3 U+ o( C4 d0 q. Fwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許% l" w4 i1 e9 ?/ q8 A
蕃茄醬         2大匙
, w" v. s0 @. b公仔箱論壇
0 c7 R: C7 U: e$ a! h: m5 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com1 m" ~* G/ W9 P1 j$ s, Z- |: {
1.將材料A均切成小丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G2 I4 Y9 Y* X
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
) u0 R5 s: m+ K9 F/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
$ M, e8 z# Y$ g8 [2 V# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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! N+ B7 y* v7 B6 J9 s% f. Lwww1.tvboxnow.com羅勒海鮮湯         公仔箱論壇6 f. M: Z5 L3 Y- S; e7 e
【材　 料】! |+ d5 f2 j. @  }$ ]! e8 ^
紅蕃茄         2個- O+ y( }9 T5 l6 K. Y) f4 N
洋蔥丁         適量
$ b! [( m2 L+ `2 U" k+ T蒜末         少許
* g$ K  D. u- w9 t$ E草蝦         適量' h7 ^- A, Y$ |' q+ X1 D6 j& Z. _
魚肉片         適量
2 }# s9 W$ X, ]蛤蜊         適量
* y- C5 Z# ?, z, Y5 u* {2 [+ I7 @  C新鮮干貝         適量
8 B! S# ?) A1 Z2 ?1 R" v; _5 {公仔箱論壇中卷         適量
/ z9 Z1 L6 F/ Z# b$ B$ u2 I0 X9 B孔雀貝         適量1 n9 ]3 b7 m4 a6 M8 e. ^" N
白酒         少許
1 s0 \4 d: X* u* r* p4 f( y香草高湯         適量www1.tvboxnow.com4 P- F* ]2 o8 O3 q" O
甜蜜羅勒         1把
, S! z  M# f0 r; C& @. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
# l: K& o! M: x8 T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 }5 f- g/ J* N: T
【做　 法】公仔箱論壇- _  f3 [5 ?# U5 k
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。www1.tvboxnow.com4 W: A# i# f0 |6 R6 |
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
" c9 U  r( S" ^( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; b3 x& y* b8 ~' q# {) C
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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蝦仁通心麵濃湯         公仔箱論壇* h* e" a- C/ @( m* w6 r
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 Z9 d/ H! G0 p
義式螺旋麵         100公克www1.tvboxnow.com5 \, [' ]& ?# y  d  Z) }
奶油         50公克
( K5 u4 q. I% \; Vtvb now,tvbnow,bttvb麵粉         50公克  N* v9 M9 S6 r4 i8 i( W2 w
牛奶         150㏄* \) }7 G: l5 L4 V6 p/ x" C
雞高湯         500㏄公仔箱論壇) _2 |, m3 j- n2 z
三色蔬菜         少許
9 X! C2 h8 W* T+ S4 }. Kwww1.tvboxnow.com蝦仁         少許
+ W4 N( X% O8 [, n  q公仔箱論壇) K6 F! }( k$ ]  b
【調 味 料】
3 G0 S' [- y8 C$ f7 m6 e, S5 x1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
, Z! b# T% Y1 v+ M+ Q9 k! j/ _0 q, a胡椒粉         少許
" v; [0 F' ]5 ]' U/ q7 I+ itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 |- G8 Y# W. L8 |1 Y
【做　 法】
; X+ q! G0 S% o" C, S1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。. M) g* z; \2 ?0 X
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。
" ]& M6 U, d' n9 ]( h' Ewww1.tvboxnow.com3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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4 i/ f% I7 u  p: y* X
巧達海鮮麵包湯        
  y; {* F( l& L3 ^! J& o) b* ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 d3 b* J+ i) m" Z" l# otvb now,tvbnow,bttvbＡ.歐式球狀硬麵包         2個
. P; G7 M$ J" q& C- J3 R! x' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.奶油         50公克
2 a  |! y2 T' j% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克8 Q% C0 _% u! d& g: R
高湯         500㏄
/ S# O) Y" n- C0 }2 v) z, h4 ztvb now,tvbnow,bttvbＣ.白魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 t  H; j+ a  I7 i: p
蛤蜊         適量
% ?4 y% n$ m) Z" Hwww1.tvboxnow.com蟹肉         適量
9 @+ m+ l. m6 Stvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         適量公仔箱論壇1 `( V8 W) b, L* ]" X& u* n
花枝         適量
# L# }2 F7 s/ Z% _6 P( kＤ.洋蔥         1/2個
: K8 y4 p/ ]0 J, N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹         1根www1.tvboxnow.com3 n: Y- ^! ]8 O8 O) G& O
www1.tvboxnow.com9 V9 G/ @" B  u
【調 味 料】( t3 J' \! V' }" V3 n
鹽         少許
9 P' m9 _$ P3 j. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
1 l8 \% h8 Q  E$ N  e
4 L$ @* x* e8 g6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ |# f$ `& I' F( ~8 S2 e4 w- [1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
( g$ w4 x* `% s; L8 l: Hwww1.tvboxnow.com( o3 X4 c6 d" |9 ?
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。
6 Y' s9 w6 @7 R: h( w) @* H% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
8 O" e; `: z+ x  q6 ]6 U1 Q4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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1 }( M, O$ T( p0 X1 ^- E# a優格胡蘿蔔湯          TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d6 m: J8 P2 c5 j
【材　 料】
7 M: P% Q( W% l' @胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O" S' b5 l! E, }8 m( M
洋蔥         1顆
2 b( B; X- N* u3 J+ I, G9 Swww1.tvboxnow.com優格         240cc2 z; Q- l2 j7 ^* q# ?* d( O
水         1200cc
- R  k# C" C# u' p! K# U9 {8 U薑汁         2大匙
. F1 o2 G  X- ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
/ ~( n* g( P+ E+ i5 twww1.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇$ \# {" G& K/ j$ Q7 \
黑胡椒粉         少許
& B; @. v. [3 T! O( E( r
) t$ {5 v- w+ B7 I  V公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com, U( _  d) A' ~0 p5 x
(1)洋蔥切塊備用。! A7 `4 {" q2 u( H9 }. E
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。www1.tvboxnow.com* v' n+ }: }4 J3 m% C0 |) t
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。
, j+ g. U  v% c公仔箱論壇(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
; Y) R* B" H" [& V) ], OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
8 p0 J* I0 f# M6 W3 Gtvb now,tvbnow,bttvb(6)食用時，加入優格拌勻即可。
: P! q7 o! g/ r, z3 }- Q$ x) d) _www1.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb! `$ k  E1 q2 n" ~, S$ H
6~8人份

BeiDouChef

. r2 D, o: G& c' [' Q4 j  \8 L+ ]
地中海高湯土司        
+ Z- @/ [  g4 y+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c: E( p$ W9 G& x9 u) _4 o  w
土司         1片公仔箱論壇% y  L2 B+ u7 C4 N; y2 S
奶油         1大匙8 b# H5 B0 _( d
雞蛋         1個
( ]6 b1 p2 ^  ]) R: b8 m* h罐頭高湯         250cc
4 U  `7 y% F" `  h3 z公仔箱論壇黑胡椒         適量
# R6 u2 m- I! _4 C  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e$ o& [1 l* ~/ Q
香菜葉         1片公仔箱論壇4 Z: w' p0 F- I* `( k. [
4 H3 C8 t# f- c/ {  T* W! g. _
【做　 法】
: U" v6 Y, g/ I7 n: e2 X9 Ytvb now,tvbnow,bttvb(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。. @* B( ~2 M! P& m' i3 }; s
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
( r' P% K& U4 ^/ H$ ]' k(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
+ h, A  o0 l" h& d% e5 P1 u' H2 x$ R【備　註】公仔箱論壇4 i; ?& \# i6 ]
雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

( Y* [' [# ?0 A! ]巧達魚湯        
1 \! i2 U. `, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* a  D0 r! G2 f" u公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克
7 A8 g! |, k' n# Z; c馬鈴薯         100公克; Z& S( I+ i$ j" T" q2 ~3 c: ?! @
洋蔥         100公克2 w! u& D1 h) T
紅蘿蔔         30公克
! o2 P4 G. }  f3 V公仔箱論壇鮮奶         100㏄4 y- k' Z% \9 S5 P
奶油         40公克
# f$ i+ Y0 e. \3 v, Q魚湯         800㏄
; x# L" Q$ L/ K. mwww1.tvboxnow.com火腿粒         20公克" \3 G* x/ Y& y4 H+ x) Z

- r. A8 C. T% f9 ~2 Q7 J6 lwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
  d6 u1 s3 U! g( B+ ^: Qtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片
1 q3 G9 H$ V& T4 m3 u1 n/ ~. K公仔箱論壇百里香         1/4小匙
! r. a2 w8 [8 n! p9 j) F. c胡椒粒         5公克8 o% D: Z/ A: s# i: _
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 X0 h" L0 v. S4 @9 R" v: o# I
麵糊         1茶匙公仔箱論壇. f) k& Z8 y3 T$ a( }, m
: V5 F) D: U" ]8 A$ A* J
【做　 法】
3 w/ v- M$ M+ @+ j# Y+ d1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。$ E, V; T1 w3 ~( `6 p" Z$ y
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。公仔箱論壇0 a: h6 a& O1 V( _/ w
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。公仔箱論壇$ w, Z, R% E8 l6 p
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

+ C; p. }1 w9 @' x2 D9 o" b# R* L1 vwww1.tvboxnow.com馬鈴薯菠菜湯         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q% W, W! d$ g* P: E5 o
【材　 料】
, Z' d6 D/ W5 G2 @: o馬鈴薯         100公克www1.tvboxnow.com4 c9 ^+ N: j0 H/ Q' z
菠菜         100公克公仔箱論壇; }; {. S4 v( T" [+ r6 v. K
熟雞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O& ^$ Z  @, ]4 g! H
奶油         30公克
" @+ J4 O: k6 ~) N/ |# dwww1.tvboxnow.com鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 [0 V- {% T, _. v1 X. a: r

- O! E" i+ l+ _: G! b# x【調 味 料】公仔箱論壇/ [2 v* i; z. L; J
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com( d. O+ s0 M) K  p( ]
雞湯         500㏄
" R  t  b" q* P+ D5 wtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙www1.tvboxnow.com" x8 }2 w1 E$ v8 X0 w2 q8 x
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) P8 n" i. ^$ c: D; r
tvb now,tvbnow,bttvb! ^& g& q, u( H* w, p
【做　 法】
/ j" O+ a) p8 d' [公仔箱論壇1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
/ e+ q) q9 G. J6 R6 r2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。4 r( M7 z1 D( l% M, v
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
8 r7 q) ~! [; q5 h! I+ Q公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

' O/ J8 V+ c* l* m
牛尾湯         1 i1 w0 V  w3 j+ t
【材　 料】
! w3 Z1 {# w3 W* p9 u+ a公仔箱論壇牛尾         500公克
1 w- p* I5 Z2 I* T+ Twww1.tvboxnow.com西芹粒         100公克公仔箱論壇6 t) ]8 b8 a7 ?  q$ v
紅蘿蔔         150公克
( y! O- O, @0 `" r7 t馬鈴薯         150公克公仔箱論壇2 h" w4 c  `1 s& g9 U
洋蔥         100公克
" J  T1 Q9 V- C0 {- Y6 T* Q奶油         80公克
$ {# J( v) n" j8 ]) iwww1.tvboxnow.com牛骨湯         5000㏄
* C0 F0 }* K0 m1 V0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P8 y/ x; _! P0 m. y5 u2 X: r
【調 味 料】
! D) j0 e1 ]: @; i; d6 l蕃茄糊         4茶匙
3 s) \7 Q  M8 m& K0 `  o2 J% l紅酒         100㏄
4 {( B. L$ n. r; M9 X3 N" k7 K公仔箱論壇綜合香料         1/2茶匙公仔箱論壇& c$ Y5 }, W5 U2 O
鹽         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v  x+ O5 y$ _3 N
麵糊         3茶匙www1.tvboxnow.com0 c1 |1 T+ u7 j! m4 l

3 h# Y/ l) p( A$ n% K  m1 q【做　 法】
9 J- c: B0 X9 L+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾洗淨，切塊。
/ e1 W! ]! [) o' E1 o. @2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 p) q8 r9 E
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。0 t7 ]2 T: ]0 L5 J  E
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
/ L4 R3 @1 u0 i5 o! q; _www1.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 s  N" E6 w$ \1 n% M
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb' a" b6 T5 t# W1 z* e
【材　 料】
% f: h. C) ^9 i$ V熟雞肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 a' D7 j! n0 v$ e% I& N
紅蘿蔔         150公克3 z7 n8 B; V7 t  w6 N  i1 j
西芹         1根
& |$ E( P0 Y+ F) Z4 U8 _1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒
# s( j$ Y: Z  |/ d6 U鮮奶         150㏄www1.tvboxnow.com* M- S8 _) M  E
奶油         60公克
8 x8 N9 i5 K, |$ X公仔箱論壇酥皮         1張
9 N" v+ [! V% v7 h1 ^2 w0 G白湯         1000㏄
% P  X) d# ?$ V5 ]: E) ^4 X: Nwww1.tvboxnow.com蛋黃液         少許
/ G0 ^+ G% f3 v6 d* ]; I3 r4 ^% u# \( Z2 j* }8 V4 Q% s  c
【調 味 料】6 S! H" m1 ^8 F
麵粉         1茶匙
. \. @) `; H& F8 O% w; O鹽         1/2茶匙
# I% d8 a/ f$ B9 x$ r. q
, I% v! U- F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' p3 X4 I4 ^/ f* x, f1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb; T% _: L: o# Q' ?+ n8 _( ]
2.蘑菇洗淨後切片備用。
+ z5 }7 e+ a$ |- r7 P2 Ywww1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。公仔箱論壇0 F( F$ d2 B' P/ Y6 h# M
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
5 W' I& k: @9 k# u; N1 g9 s& ~' B; i% ]5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
: k1 O3 y1 I& u6 h+ Cwww1.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇! f7 i$ J% w" }" |0 x# {
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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1 L) }9 q5 G* Q! i( Vwww1.tvboxnow.com白湯         tvb now,tvbnow,bttvb* R' O( H3 M# ~! ~, W4 c3 b! q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 V- i  c- c+ `& _
豬骨         5公斤www1.tvboxnow.com: i6 U7 t( j* s& m: g5 |) _" [
洋蔥         1顆
' Z& u, N" q: Q( ^" Vwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         1條www1.tvboxnow.com* _+ L  L% v% E2 P5 f* ^% [& ]* M
西芹         150公克
$ q( y3 t4 u5 ?. ]/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤
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【調 味 料】
; Z" L2 J, O! G6 r  ]" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: I+ p3 W- I/ [1 Z% a* ]* o
月桂葉         2片
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# i9 d0 e% k. l7 a2 I' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m9 \. `9 t9 N1 S& x1 E) X2 _
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 r# c/ b. _0 d
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。公仔箱論壇8 T' K" w- v3 Q
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。