BeiDouChef

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羅宋湯1 y3 `  z2 h8 W. T" Q  M! s% A$ a
【材　 料】www1.tvboxnow.com: y6 y0 E) ?; h$ l2 \
牛腱         200公克
2 C5 t4 A4 v3 h, q& W1 h紅蘿蔔         100公克www1.tvboxnow.com4 m# K7 e2 X$ _. p
馬鈴薯         100公克
' s( ^  o3 t& v1 R7 G  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克公仔箱論壇5 c  Y$ o# P" F7 Z9 N, n) w2 L
西芹         100公克
3 C4 S; [- h" H8 A, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }* v1 k; J! ?$ e7 w- I( b
高麗菜         50公克
3 o9 V3 e8 V8 x) @tvb now,tvbnow,bttvb奶油         100公克
2 e  v% a! Y' `# |; C, j, s雞湯         3000㏄公仔箱論壇, O+ i3 e' z* f; D- G5 M# R

4 N9 p; Q" u  ^- n) q  x0 A【做　 法】
1 R& H' o) N+ S/ x( W1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
9 \, j2 Z- g" s, k! V0 |2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。公仔箱論壇0 F$ f4 H. s2 x$ M% I, B8 p* r- N5 @  s9 U
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }0 T/ O0 j+ K8 e
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i! F. E) i- R$ k
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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. x2 _& G8 w, `' z匈牙利牛肉湯        
0 G, B+ G0 ~) g5 {【材　 料】- }* r: ^! k* V
牛腱         400公克
# E% R# y5 v5 V/ i( J, Y4 w4 `www1.tvboxnow.com洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: _. o7 l% s: p
馬鈴薯         150公克www1.tvboxnow.com, F. {, g* U  ]/ s) b) y6 a5 a, b$ S
去皮蕃茄         100公克
' @9 Z' ]; j# ^9 F6 ]6 a0 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油         60公克
6 }# M  U8 A% ]  ^, k* p9 ewww1.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 C! n5 T0 }7 I$ u
牛骨湯         1000㏄# }, y* J* q9 {2 A3 X  G
tvb now,tvbnow,bttvb# b, C6 a% c- U" Y
【調 味 料】公仔箱論壇6 x, W. Z" W9 Z% }0 Q
月桂葉         1片7 G8 I6 u/ J( @. z; s8 D: \  C
匈牙利紅椒粉         3茶匙, P7 n# z2 U2 {
鹽         1茶匙
/ w; x3 J7 ~8 G+ l2 J! i! Rtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙( C; n6 M8 m% [# A+ \

- `) v, g6 z* C( \. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. Z& A, b% Z9 i+ P! J1 s
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇' U9 i+ @& _/ S. V1 z
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y, `: J0 Q5 {- S
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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8 V+ V2 g, g/ E. {蛤蠣巧達湯        
" s3 o$ D- Q" c' z! U6 K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 N+ j4 Z3 R( b' ^$ I9 n# q
蛤蜊         300公克! [% k  c  t5 R5 a) f
洋蔥         1/4個
% U. c6 W9 p% I2 F- w1 r; }5 @2 ]2 q公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇8 O8 ]) \; E! @
西芹         30公克: {5 m& y8 n- R/ i: Q
馬鈴薯         100公克www1.tvboxnow.com5 x' @& B4 a0 S. M$ @
培根         20公克公仔箱論壇( y' e" i* {1 P9 B
奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |4 A, h) w4 h& [; n( T
魚湯         800㏄# d* ^# P4 z* H, I1 I
鮮奶油         100㏄2 R* B, M0 s4 W* p$ w

% K% v3 z$ |1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* P2 Q! }# A' Y. z! r% U  B公仔箱論壇白酒         少許
% P  l; z3 H1 w# o7 ?; u2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許
; [- \7 m, h8 J8 P月桂葉         1片www1.tvboxnow.com5 d% {! R0 x) \6 F2 ^% U
Worcester汁         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N7 k! ]# r+ S# G8 h$ t
麵糊         2大匙公仔箱論壇: I" f; l8 @/ F
www1.tvboxnow.com0 R7 C. ~6 T2 K2 J: ^
【做　 法】
  Q) C9 A& Y. ]' q5 T+ U1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。( b8 @8 }3 d% z9 }
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ U! J3 z$ c+ |9 l+ u8 @+ n5 \
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
3 X7 V, D. n, p* e' \& i, [+ s4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。www1.tvboxnow.com) ?4 t6 N9 F+ {9 E" t
5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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公仔箱論壇' g; @9 L+ [# V* t& M; D8 ~( h7 y
鮮蝦菠菜濃湯         3 g6 J& e% _. F; c9 J' ?8 B4 E% O
【材　 料】
9 y9 z. ?! Z' `tvb now,tvbnow,bttvb菠菜         50公克
! O8 u8 j7 O2 `5 X' u- ^高湯         250c.c
4 x9 s) _$ u1 U3 iwww1.tvboxnow.com奶油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ I0 b% D+ b$ ?
洋蔥末         1大匙. q/ w# o! R% M, F# L! j
洋菇末         1大匙
; V* i7 s& U$ R! _. |" B1 S3 W麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% A  ^& B7 h, o3 A) G/ U2 Q! B$ K
鮮奶油         50c.c
/ z6 K4 G  k) V5 X公仔箱論壇蝦仁         3尾www1.tvboxnow.com. i1 h( c% Z. N% [% i: x
起司粉         少許
  p4 r) |) y- _2 J. C0 B公仔箱論壇
- b1 [  t2 Q- C2 _& Z公仔箱論壇【調 味 料】
! {+ \, @4 [7 Y0 V! g0 \2 T3 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
+ ^5 m3 `& w& v9 k; m3 Y* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 E* n2 n- t( s9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x  z, x6 C: A  @2 o) M. U! f: [
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o6 \, l" t$ J2 o3 `: c* v
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
; b( K/ k- G( I8 k; Z3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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+ U2 h, ^- v2 }' b. f4 X9 C% a公仔箱論壇法式洋蔥湯
3 |6 I6 g2 U1 I. Y【材　 料】
3 U2 h# X8 t% Q: f5 F+ Z; ~培根         20公克
" T( C+ K7 @0 d3 ?, j9 ?0 {; W3 h& A公仔箱論壇洋蔥         30公克公仔箱論壇" k4 N( C- ~9 n, l) w0 K0 N
法國麵包         1片
0 q, e5 U. f& ?; L2 `奶油         1大匙5 ?2 O8 V6 c3 X/ g$ T. s( w5 u
牛絞肉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q3 C) L. e& A: v; ~' o
麵粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 E9 _7 V. H+ {/ a7 y5 x
高湯         400c.cwww1.tvboxnow.com9 s1 e5 h: t* B# m
起司絲         少許
! b: U2 b, \2 m) F* o. j8 d+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
4 S/ J% C/ C4 M. d( g" xwww1.tvboxnow.com9 y" v! z1 W7 D6 U3 ^% i5 O
【調 味 料】; B, {2 N0 i- l' }8 `
鹽         1/4小匙
6 j0 X/ }. T' c8 P& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末         少許, B2 v; r+ u, \

" ^+ J! z  t) {0 B4 B- m【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ K: x7 y' c8 C
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
( ^* y9 U; T) e, N0 T公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
6 l. e; K! M' x; u4 n2 P7 Y3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
" ]$ x/ K  T& E6 ^1 ]! a( F4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
$ V: c+ O" I( a- p6 \公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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9 S: n. M" z" L1 Otvb now,tvbnow,bttvb米蘭蔬菜湯        
4 o' s' ]& p2 P3 F! Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ ~, V  v4 @8 c1 A' q' v  w4 u, H9 ]' j+ M
A.培根         20公克7 E2 r# q2 q' N4 i9 Z+ e& Q' b! G
洋蔥         10公克
1 {! c! o9 S7 V1 b& S' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" D+ E7 w. x* E- Q
西芹         10公克
1 ^( v6 C" `7 d; @% |/ f! Q* F公仔箱論壇蕃茄         1/4顆www1.tvboxnow.com9 {& Q5 C: e+ t: C' h
高麗菜         10公克
8 D4 K6 B) d! o: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克www1.tvboxnow.com2 X( \& Y, L( d6 h
B.沙拉油         1大匙公仔箱論壇! }2 y4 ]% `$ _
高湯         400c.c
& P" q  n& H, Q義大利麵         10公克
: r' K8 t* Y) U" ^; i3 V7 N0 T3 d西洋香菜         少許公仔箱論壇5 }0 y4 g4 B. B  c5 a# ~' |5 i
/ f$ L8 K8 G+ J; a2 O' M, B6 l) V
【調 味 料】
& l! N. Q6 Q1 U9 R7 A8 B' v3 Z鹽         1/2小匙
& P7 a) n7 Z7 N$ q6 w5 ~tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         少許  m4 e6 b! J/ J  E' [$ `4 M
蕃茄醬         2大匙公仔箱論壇  Z8 L  e: i3 K+ M7 G9 {, F5 T& Q7 o- _
www1.tvboxnow.com: u) B) @% d1 ]
【做　 法】
) v# n4 k' p/ U, Y, Stvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。4 Q8 o6 j' ], T6 l3 b; s3 ?
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
3 U+ H0 _% l& I3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
* k7 k! A: r' W- }0 l: S4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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1 x  I! G; D: q! L& z8 l% swww1.tvboxnow.com羅勒海鮮湯         公仔箱論壇& }) Q, o! \) ^& o: X6 G3 O% ^
【材　 料】
- l1 z' L5 k) M" r紅蕃茄         2個
2 ?! _; W. @$ ]; y  d* f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         適量
' \5 p1 s; b9 A  w公仔箱論壇蒜末         少許2 N/ f& q0 ^5 B
草蝦         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 M; J9 w& E! ?0 a# j& e
魚肉片         適量. I! @' _6 o, M. C& w, P
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ \# x1 j5 ?% A7 G0 ^3 \
新鮮干貝         適量" Z' O' b& f8 C: v  ]3 t; D7 s# ]  f
中卷         適量公仔箱論壇8 U& U- q  D1 y( _5 F2 h( Z/ v
孔雀貝         適量$ j8 E2 u4 ]; D6 `8 n
白酒         少許
$ g5 t. V4 X) |2 n6 ^tvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量
' g  H8 ?6 x& a* D公仔箱論壇甜蜜羅勒         1把9 J, M: h# V3 ]  J6 E0 t
鹽         適量
, H: R; C1 J9 W& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. V0 A4 ^/ @6 W8 x0 K. K, w4 p
【做　 法】
" ]  J/ v; K, ^: s9 r( T% h0 p; j6 pwww1.tvboxnow.com1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。公仔箱論壇2 L% [0 K& `8 h/ g% U. {# i8 Y% S! U* L
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。, f. X' O4 l6 l; k0 K4 X! d: ~
【備　註】; b0 ~% a8 b) D* s6 b2 c
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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蝦仁通心麵濃湯        
& {! \0 U( K, R' W【材　 料】
7 @5 I; C8 s' U% Q7 T3 ]2 ywww1.tvboxnow.com義式螺旋麵         100公克
" h9 \2 n  Q1 b. u2 g* w% K奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) f9 `. n$ b1 p( R7 a
麵粉         50公克
' a0 M/ k( m' J1 `" Y- k6 X0 ~+ Ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
5 R- B" y' f4 i7 \# Z雞高湯         500㏄公仔箱論壇  e  {7 N$ x; U' R7 i
三色蔬菜         少許7 {) R4 c3 F" c3 N; w9 e7 J
蝦仁         少許公仔箱論壇7 v0 R5 h# f+ q) t6 p
! Z, I/ p/ A, b/ p5 G' i
【調 味 料】www1.tvboxnow.com) R9 Q9 n* a( |* ?& Z! {
鹽         少許
# c4 ~0 P. E" G: q" k胡椒粉         少許
" J; }, ?2 `+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t4 G! Z: D8 ?0 \' [, c- o: W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J0 e! b' y3 ]( O% z. P" j
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。, H2 U# X! b  x  E% n. E2 U
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。: T6 i# p  k- u0 c& C6 E
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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- g, X. \/ n4 N% [; H7 l巧達海鮮麵包湯        
3 u" n6 T) T0 s5 w( A! dwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# o, e2 ]9 j3 U0 L+ U3 y
Ａ.歐式球狀硬麵包         2個www1.tvboxnow.com! i6 {4 p9 \0 `: Q3 i& ^8 q
Ｂ.奶油         50公克
8 L( J' T( E$ F麵粉         50公克. j5 D( N( `3 H4 ~+ H3 {, g) Y
高湯         500㏄
0 P! E3 ~3 r) \Ｃ.白魚肉片         適量" M9 E) E3 S4 _0 m4 X* S
蛤蜊         適量
; g6 N1 S. E) I; T蟹肉         適量9 n' M& E# G; u/ p- v
蝦仁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 m, y" [, H/ o8 @6 z
花枝         適量
7 B( V) U7 J3 G. h4 D, cwww1.tvboxnow.comＤ.洋蔥         1/2個5 h5 }  M0 Z  g7 ^' ?! W4 b: |2 G
西洋芹         1根公仔箱論壇6 S; J7 |' m" O/ y1 q' {
7 L, i) q6 C4 t5 e" K7 A
【調 味 料】
( |+ ^6 a7 i( [鹽         少許
) A. |# |+ ~9 ^  a. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
% }6 ?" ^) u0 V7 ~3 H; otvb now,tvbnow,bttvb
. z$ z2 F3 b* ?. r( P2 o; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇6 H4 `8 \7 S/ W) O$ t
1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
# t, T3 M9 d, d& C2 mwww1.tvboxnow.com/ n. H& B  g( ]1 t+ }/ P1 D- S% N1 W
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇) l- l. |( P: O1 ~9 T* J8 Q* I% N
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。www1.tvboxnow.com; N4 z! E( v% ]7 q- i% Q
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

BeiDouChef

' b: g: o4 p! i+ i8 G; v
優格胡蘿蔔湯          
. Y3 o6 [5 w- t! I2 n* {- F公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com9 d# S- ]/ L' {
胡蘿蔔         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B$ S9 w. H" v# E2 _
洋蔥         1顆公仔箱論壇+ M( L" s* J, Y% ?
優格         240cc公仔箱論壇! {3 k. Z; Q' p) r; j0 @
水         1200cctvb now,tvbnow,bttvb$ a, D$ }  D( J% ]! P$ Z  E
薑汁         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' i  |: ]% w1 V  h0 b5 Z
橄欖油         2大匙
2 y* G% Q- Z8 n) c1 |  O# O7 D4 _鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I  `' {$ @7 f, K2 h
黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 I: u+ \6 ^! I" F
公仔箱論壇3 k; f% I- f" g- q- D4 D0 }* ]
【做　 法】
5 }$ Y. _( \+ J; W, b  `; e- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)洋蔥切塊備用。
7 T. C5 P! \) z- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
# [3 C& }) ^- L5 d! M' b(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 m/ ^' M8 Z) A5 Q3 V! x
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。公仔箱論壇7 z4 @$ W7 ^7 m  A' D
(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
9 f4 s! `0 w  Y& ^) M0 q(6)食用時，加入優格拌勻即可。  d, E5 ~+ E4 p
【備　註】www1.tvboxnow.com9 k( d; F) K" g6 ^8 I6 K% \
6~8人份

BeiDouChef

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地中海高湯土司        
9 C5 J/ c7 z9 E6 s2 htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
' b9 {. z, |3 c- r! I! v9 W) [; wwww1.tvboxnow.com土司         1片公仔箱論壇0 f$ @+ ^* h; z
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 d% i5 y3 f0 a1 X
雞蛋         1個
0 `. S! o' G) p3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭高湯         250cc
( U. Y5 Y( ]0 k( O+ x& s黑胡椒         適量
6 ]1 T( K+ q5 ?* @* \2 [公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. `4 e# E3 \4 r4 k( @; o
香菜葉         1片公仔箱論壇$ {+ ~" F, t( g. O; k1 ^8 x

1 u6 I" @' m% F2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇7 r- }6 V! r$ O% l% e. J
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。5 Q; Z( x* `2 S6 W" S
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
( n7 @! J% n9 etvb now,tvbnow,bttvb(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
9 K- j% l2 J- h3 t. ~# [0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
5 D( h  t6 Q+ L5 T# k4 ~雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

5 `: U" E* a8 h$ e% ?( Wtvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯        
) t! T7 r$ O& E! f7 m+ Y$ Ewww1.tvboxnow.com【材　 料】
3 p2 S; r/ E0 f- _1 y公仔箱論壇帶骨鮭魚         400公克www1.tvboxnow.com# _  B1 `) T5 ^6 w
馬鈴薯         100公克+ T8 U# i2 p' J: ]' R7 ~2 Z) m# \
洋蔥         100公克
1 h6 v, q4 N! ^% p- T7 `tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         30公克
- d+ `; v' c/ N- R  c$ R/ v; }1 i公仔箱論壇鮮奶         100㏄
/ r. `" I& T# B0 `( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40公克
- G1 S7 x; P- \6 ]1 K; d" j/ \www1.tvboxnow.com魚湯         800㏄
" j" E; Y: A  u" w8 S- Ktvb now,tvbnow,bttvb火腿粒         20公克公仔箱論壇& n9 _% E1 Z% \7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C" Z4 u+ I) o3 g: d0 x
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- h6 c* e" c  f( H1 T
月桂葉         1片
/ L+ t, J6 E" o, I' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙& R( |; P) {8 S9 ^8 b6 q, t$ ~( S
胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u; F8 T+ u! G& T9 S  n4 i( W
鹽         1茶匙公仔箱論壇. `0 T2 l! P! h
麵糊         1茶匙
( P5 S) q0 A" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) O2 W* W, x+ u( s/ t* l* y/ X7 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  y2 \: V) a5 W7 \8 j1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。www1.tvboxnow.com$ s  Z' f& s9 H+ k1 d" H1 w9 t
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。1 e" v0 t9 U: k7 y
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。www1.tvboxnow.com" _+ Y' J2 }: [" i6 p8 O
4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 [9 w: X& i6 z. e" K. @% F
馬鈴薯菠菜湯        
% i+ K. r2 m) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; n/ S1 f* u0 Q2 F3 z
馬鈴薯         100公克
- T$ m7 `5 r+ i) [2 Q3 s菠菜         100公克
4 ~5 t# q4 w% i+ U- itvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         50公克
0 K9 x& A  }% Z6 G奶油         30公克
1 k' R2 K9 W: S7 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄
. n* Z) W9 O8 p公仔箱論壇9 l# p# A, H" V# ^% F# z
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U5 K/ v! A7 T+ e' x, w
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
- Z% t; g1 Q" h8 e8 \8 F* D$ R雞湯         500㏄7 X: G0 j" ]/ T9 p# h  l9 |
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 s# u$ w  S3 e: H; M3 \; E1 i
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `, S1 y: c* ^

1 X/ Z/ r# s0 }7 S; r; }1 Otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ d5 R) ]5 l. U' f& k6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。公仔箱論壇# {: O" {: I) |2 D9 N2 s  O9 J
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。! `7 o1 I- }  J
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
; c2 M/ E. l) L公仔箱論壇4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com3 T  b" h7 e' Q7 D  f9 D4 s
牛尾湯         www1.tvboxnow.com- ?, l" D  q* a& T) y" k6 o6 ~
【材　 料】
  h+ n% C  W! z* A2 Z+ _: V牛尾         500公克
/ r+ c3 m) @- \5 Z% Btvb now,tvbnow,bttvb西芹粒         100公克www1.tvboxnow.com' B! v$ v; O( G8 z
紅蘿蔔         150公克
. A* [0 D. Z* n! c! L' _$ V馬鈴薯         150公克
3 E; h/ H- i) u& ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; ^' A& A# n. _
奶油         80公克公仔箱論壇& w9 w- i6 z8 a& \
牛骨湯         5000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 M( R& X5 C4 j$ E4 B
www1.tvboxnow.com, s3 t- g0 n3 Z8 o( K% ^
【調 味 料】公仔箱論壇, {. u! O5 q# ]6 g& s
蕃茄糊         4茶匙
7 m4 J8 f2 w- v, Owww1.tvboxnow.com紅酒         100㏄
* a+ B: t; ^8 `# N2 Y3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綜合香料         1/2茶匙4 a/ a9 |! _& E" D3 @
鹽         2茶匙
8 U" w' Q/ M1 p" t8 B( E* |- k' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         3茶匙
2 d; N4 c7 ?0 E9 K) t$ c5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J: _4 N" O& }' n) U  x2 h% a- T
【做　 法】
. `5 i# i* \: |" p4 otvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。" y) F$ {+ k# z! T+ ~
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
( o, u/ ^: }5 ^: ]1 n6 Q# jtvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
: o6 @' ~7 J6 N! f- vtvb now,tvbnow,bttvb4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
# g- K+ c$ d' Y: k: P. |7 H! C) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 G4 c1 S( y& d" i7 ?* N. x9 M
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇+ L0 b, U$ I* P/ S0 i, z( A/ L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 j5 J4 h- i2 O5 B
熟雞肉         50公克
$ p2 k8 G# T: W7 \tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克3 X- @! i9 A3 P$ K9 y
西芹         1根www1.tvboxnow.com7 Z4 p+ t9 }% b( i3 k, v" X
磨菇         4粒
8 n" B; t6 X! |  B2 c' k2 ]8 Q/ b鮮奶         150㏄
$ i) F) E! {! ~: c" c/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         60公克7 L# k. p6 G( M, H4 h8 m1 k
酥皮         1張  S& q; u8 Y, t/ W' c! x
白湯         1000㏄
: Z) r+ ?! a0 |. v1 u) H9 d蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ c1 i0 w' g, z5 u

! B$ A4 E$ I% Z- v  I: |! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( N% t* Y7 P$ ^www1.tvboxnow.com麵粉         1茶匙5 ^( R6 J; g! X; X5 k
鹽         1/2茶匙
4 j/ q& m: o0 w( f3 L" }5 G
! D4 r7 D6 T% z1 d/ ~# iwww1.tvboxnow.com【做　 法】
0 y4 f+ [; f  I8 l7 i公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
8 u2 \7 n0 o) a公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。
8 L; Z9 |' m3 l" ?. {9 Awww1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, x, B& J) J5 A, R' A# q/ n4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' J1 y) G6 j: [3 S  `8 H, P* w0 `5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。8 ]5 n  ]! L. B; {6 g+ t2 s( d7 O
【備　註】1 ?" t( ^- ?' v1 Y( S1 O) G
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】. n9 t$ U0 ^2 ~8 }. [9 q

/ L: s: q  j3 R3 q7 Otvb now,tvbnow,bttvb
5 m8 ]7 h3 k  Itvb now,tvbnow,bttvb白湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ \% P& j$ q. V$ Z. t; }& a8 d* C
【材　 料】
( k0 D2 z3 }3 E" @$ v# ?! B  ~tvb now,tvbnow,bttvb豬骨         5公斤
0 e/ [, S+ J( z; p4 m洋蔥         1顆
& P' {0 \2 I4 }5 e紅蘿蔔         1條
. ^, U% R7 h! }0 y西芹         150公克
! ?8 ]$ s) r  ?# vtvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤+ k/ c" W, A3 f- F5 e
公仔箱論壇' L2 q0 h. r. P
【調 味 料】公仔箱論壇% e5 b6 W/ i, M: i
新鮮百里香         1支
3 v4 Z, h! r/ Z, Dtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         2片www1.tvboxnow.com" c+ r2 P5 w8 `2 p5 f, I

" ^/ y, G; U: k* I, o0 B0 ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! t8 Y+ X1 r4 i. Q0 q公仔箱論壇1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。0 m% D' ^2 r$ K& f( R
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z/ A5 d; z# a1 r9 T: I% e
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。