BeiDouChef

) @- M5 ~6 Y4 Z* t) I# q/ |+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯        
6 i8 G3 y" Z8 i6 ?+ p; t7 F- a【材　 料】
; a. V+ ]% ~  w  Z. `4 f2 }% W( c蟹腿肉         20公克
) K7 [$ E" e1 |洋蔥丁         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U, H5 ]; v: U, Y9 ]0 D4 r
西芹丁         1/2大匙公仔箱論壇! R! }4 b3 |5 h3 \  Z( E, u
紅蘿蔔丁         1/4小匙
: q! ^3 ]5 G) e: t; B" C# G公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' B0 ^- O/ {& E& O/ @1 Z6 N
奶油         1大匙
; `& z0 Q$ i6 ]
% i2 ]$ e' @- Z: U8 |0 D7 R【調 味 料】
4 A/ u3 `% J1 [# g( R4 u' ptvb now,tvbnow,bttvb北海道起司塊         2大匙www1.tvboxnow.com3 h* Y  C# |. [1 S) ?
麵粉         1大匙$ Y7 w. ~0 s8 q1 h* {
動物性鮮奶油         50㏄
& l: S$ V1 m: W7 r+ b/ xtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯         300㏄
# R3 J' q4 H, _1 h4 C5 Y& {" Rtvb now,tvbnow,bttvb2 x( I& P1 X2 W9 O8 C, Y
【做　 法】
! U2 |6 z$ L. X, x1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
+ u7 g! `) Z$ e, [- X# y, n1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
% [8 T9 {8 ~% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 u# Q2 p) Y% @- r: `! K7 G/ R
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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公仔箱論壇5 V: {4 l& C' ?3 J
南瓜濃湯3 ?- E# e( g# ]% a! f. S1 a
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 }% t) g3 z8 n: ~
南瓜         300公克0 H) c' }5 |4 c9 w* o
紅蘿蔔塊         50公克  l& q( B" X/ U* ?
西芹塊         10公克www1.tvboxnow.com; e4 [) r, F$ N
洋蔥塊         20公克www1.tvboxnow.com+ _1 l) q& T: S5 ^: o: e; X! p
奶油         1大匙
& d2 A( N% T. P5 _* ?
* E% q2 N: P2 p3 C6 T- H$ l5 B/ W【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 c  I- q# }& r, n/ }
雞粉         1/4小匙
9 o( s3 a- v) O& u; a7 d/ z雞高湯         500㏄
- {! R- N& p4 }  p: b3 i6 q  U公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
( t8 \3 Y' u) Z5 I7 l7 \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  @' n' l& e" O% m, {* K3 o4 j
【做　 法】公仔箱論壇4 v# p# ?: L8 ?, J/ y, Q  [
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
5 r' o7 _/ F, }; M" h$ l+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ r' N! ^$ E- a9 I3 K
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
6 e) }  u" |5 d2 y# z" Q  s- fwww1.tvboxnow.com4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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7 \- M0 O" j, J$ @公仔箱論壇火腿玉米濃湯www1.tvboxnow.com9 l$ O  j" L( a8 ^* X* d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 w' I, T% O; s! L# Q  {
火腿         15公克公仔箱論壇, D$ `! k: E- X( [  E  {- f
玉米醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 f% l8 I6 A3 s# y. o/ U
玉米粒         1大匙
6 V/ `; U% ?' Y3 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙# S: v  G' B$ ~
麵粉         1大匙
5 H6 u' \. u/ j" M5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R) Z6 X5 O. z' i  S( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 k: B  l. r  s7 d/ v/ l( A雞粉         1/4小匙
" ~8 [2 f$ c7 _  D2 P# l! @動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇$ l7 C! m+ X* s7 `% M: O  J
雞高湯         300㏄: t' @! {3 m1 Q
/ x2 g/ m6 }9 n; X4 h9 q
【做　 法】
4 z1 {# b( A, n6 S; C3 d1.火腿切丁備用。
8 i$ \8 W( o% B6 }2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
4 i+ q9 A: D' }; P- J' R3 s; m& {tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。www1.tvboxnow.com. W% u4 W& G4 O1 m) R9 ~
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m0 M, Y$ A6 D! Z& y$ K6 j7 y
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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5 T! E. O; ?0 X2 l- T# }南瓜濃湯       
+ g( l4 k* _' C" kwww1.tvboxnow.com【材　 料】
( N; g7 A" a9 a3 W9 X0 Y南瓜         300公克& j  V0 c' \9 S" B: v, C
炒過的松子         20公克
0 @( u" D2 r" A5 Y( [+ C% F公仔箱論壇蒜末         10公克
. d# M/ q0 I4 _; a5 @$ \4 ~www1.tvboxnow.com蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 _! e" K7 k! C; j3 @3 m
牛奶         250㏄8 s5 q5 W- u& _! ~0 E
奶油         30公克
( c4 q9 r* A9 Q# @4 Z( u. d$ Itvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙3 E6 h/ c  }9 |8 o; a& \

' M0 p/ a5 ~% l公仔箱論壇【調 味 料】
8 {( I3 b9 R3 ]# \7 X3 g* \! L& m9 e鹽         少許
- i$ u$ C) r+ ^$ Y黑胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D* A3 B" G+ H, p8 C: F: p
巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb  t* @6 g) o' }
tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% U4 w# t1 Z: I, Y
【做　 法】
% V: o% |' L" j  q+ w4 a1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。7 p* I5 c4 t( \  [) q
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb! l8 [& _7 N4 {! h. s0 e! U
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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  O* a9 H3 _3 J, t- l公仔箱論壇奶油蘑菇湯         公仔箱論壇9 J: |0 Q5 J0 q
【材　 料】
3 U$ M+ H8 u# l1 _公仔箱論壇白蘑菇         800g公仔箱論壇4 [0 y8 T) ]) h' b+ D5 B' X8 G9 m% z" L
香菇         400gtvb now,tvbnow,bttvb3 o9 R, ]& ?/ _; k4 Z
洋蔥碎         200g
' v5 B2 V! x1 T3 w& ]) S5 Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
/ Y. c8 \7 P  [8 L) Q9 V. @9 U鮮奶         600㏄公仔箱論壇) q/ I. n; `7 f
鮮奶油         200㏄
& `  J, P5 \4 a4 X* [/ M& L水         1000㏄www1.tvboxnow.com3 t$ v4 \& J' F/ m
義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M1 E/ o7 Y+ D2 c4 j( e
鹽         少許
, w# ~3 \. ?6 a) x胡椒         少許
7 `) f/ M& e$ ?$ J$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D4 @' c: k* s+ d5 ]2 _
【做　 法】
9 f6 j& l, K9 S1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。  a* _, _: U0 U6 o+ t2 A3 J
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。4 h  }  j" l) Q" L5 @8 ?! G" J0 M
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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1 {5 l# \# O+ ~1 Pwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔濃湯        
% `* t2 d+ f9 G, h6 z【材　 料】
1 a. y6 |+ v; ?7 ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         300公克
# Z) N1 X9 j6 Q4 _/ z# }$ v7 ~7 M公仔箱論壇洋蔥         100公克
8 X$ E! q* W, ^7 C- Q/ K  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         100公克
; S) `) }. j2 s1 C- _- H5 L. \白飯         100公克公仔箱論壇" o: e. D4 u1 Z  @
蒜末         6公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a" Q6 W8 ~1 A& A! B8 L! d4 _) r
牛奶         150㏄
( y) g6 g  U2 P公仔箱論壇鮮奶油         50㏄
/ b" F0 i1 N; R: @: X) y: ~, ^tvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄www1.tvboxnow.com! P: j' b) j  V. P5 n7 T
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, r; I/ K$ j( y; o- i
tvb now,tvbnow,bttvb/ v! ^7 U6 ^" ~. F6 k8 |7 `
【調 味 料】0 Y( v+ j! c/ I4 u; e% Q
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb& P' k  A+ R3 {1 s; e0 b+ s
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
, X  p; u, v, M; n. ~% ?公仔箱論壇鹽         適量
$ g6 I. v: z3 ]+ p, D. J5 ~
8 R6 O# W4 H  H, E& T+ twww1.tvboxnow.com【做　 法】
7 e% }4 c- B) O6 ~1 Z+ {* ~$ T1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇" S+ C; W4 z4 d) d
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
$ d/ k- Q/ h# s" k5 P0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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! a: F! N. h( b) j& U3 e1 y
蒜苗馬鈴薯冷湯        
" w; t7 \0 C# j0 Q1 H& a$ }; wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 O$ M3 y' X: ?3 G5 nwww1.tvboxnow.com青蒜白         30公克
" U7 R: W4 o2 J0 P, I" M; R馬鈴薯         80公克
9 Z+ s6 H/ p/ j2 ~" y3 s6 F: Uwww1.tvboxnow.com培根         30公克
7 m0 q4 z/ ]% L3 I* Z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克www1.tvboxnow.com* d9 t2 t2 X& W$ j( ?/ ]
土司         1/2片
8 m7 |* k- D6 k2 X5 P鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb  x. J9 @  ?* ?* g6 |! I( t
高湯         350㏄
$ n, t+ z% h: X3 R  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許
& M/ S! c% G4 w4 a& O) \* Dtvb now,tvbnow,bttvb
! E& H  n7 j' L* awww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 K; H# P% a0 v0 G
鹽         少許
9 v( \9 V7 b( o: T% [胡椒粉         少許
; y2 n# \2 B0 i3 D7 D, a$ Ztvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) T& Y, X" @' ^! _, v" n

2 X8 e) F6 k( Y; l4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇8 _0 T% G- j9 U% f% ~+ m
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# A7 c% o5 O" ]: c* m. e7 [
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
, P5 Y; @) d, k$ q) @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
4 F  E" F, \% M! N- J. \www1.tvboxnow.com4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇2 I8 a6 k6 f# f0 p4 ^: q
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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$ ^2 u- I  g  m  Q5 t3 u7 }公仔箱論壇南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ G1 [, q- h+ g7 c% @
【材　 料】
" G: o0 @# e  n/ wwww1.tvboxnow.com原味豆漿         120㏄公仔箱論壇9 w# ^9 n9 _" }4 a# k4 E. m3 h0 {
南瓜         200公克3 a! `/ ]: {7 s, E8 f
蝦仁         50公克
( T  f1 |, X2 _: }) {' Mwww1.tvboxnow.com青豆仁         20公克公仔箱論壇) R/ O6 e- x; ]3 N7 W6 w* t
胡蘿蔔         30公克
8 `5 I# n. F7 k+ v4 M+ R" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         5公克
! O; l# c7 ^# A公仔箱論壇洋蔥末         15公克www1.tvboxnow.com4 b* M5 P% X3 l7 Z) c
高湯         500㏄
/ s5 j; D( Z5 a公仔箱論壇橄欖油         1大匙
! \) r" I" R/ T: j5 Q  X9 h7 f( uwww1.tvboxnow.com4 r' r* ]$ ^; d4 t' _8 i
【調 味 料】
3 \7 g& q7 \6 E3 w  A3 P鹽         1/4小匙
1 E+ E9 D  m9 f公仔箱論壇胡椒粉         少許
$ T- j! x; `5 ^2 o" S+ @www1.tvboxnow.com2 w# S: _: _. V* O
【做　 法】www1.tvboxnow.com4 \5 ?+ s# s2 _' g  n) |
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
- a2 k% ]; Z* Swww1.tvboxnow.com2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
4 Z6 c, |# Q/ u) ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。公仔箱論壇( K' A' d" ^" f" ?) `
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
0 q6 e/ ?/ b, x5 Y, _& G- x3 ]- Y, X5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; m& C! g9 z2 V& V/ f8 w4 I6 V
洋蔥湯         - i& r8 p# \# p2 x0 A8 O
【材　 料】; p$ c, Y7 d  z% X% A5 V+ D% p, K, Y
洋蔥         2個公仔箱論壇* r% m, n8 F/ ]1 X. S
蒜仁         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 h8 ^- t, ]
奶油         50公克
$ I. ~. S0 g; @: Owww1.tvboxnow.com白湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W+ z4 P1 m0 l" S* l
法國麵包         1片
6 ], R1 c3 |5 L% Y
% v+ f" m- n4 `  X$ H【調 味 料】) b$ Z9 i' i" {! y1 s
紅酒         50㏄
6 ^+ e1 z$ y* ?& J9 I% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪桑起士粉         20公克公仔箱論壇: \# |* p; Q: m; q
麵糊         1茶匙
0 l" @" u) c2 F) _' y0 `9 Atvb now,tvbnow,bttvb' v- J* V: i2 W1 S  c
【做　 法】
, a7 B7 F& R8 Z8 R/ ^8 }1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
. _( {3 C& ]$ b% c2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
& F, t" O) ~: }3 y# {0 gwww1.tvboxnow.com3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
; u. {9 W4 J- D' Z4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
2 w6 C. d3 x; Q7 W【備　註】/ z) T3 U) J/ {* G
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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. ~6 z2 P8 ?6 I
雞肉鮮奶湯        
" D/ n- m( Y0 L' F5 S5 V/ Y6 V【材　 料】) t' J  J5 i; S3 w3 V7 N# [) E
雞肉         100公克公仔箱論壇# W% g" b3 _5 L" }, o: ~1 @5 I. W
洋菇         50公克. U/ S( J* [/ B- l2 q/ l/ ]
雞蛋         2個
( r. ~6 H6 c/ rwww1.tvboxnow.com細蔥         1根9 q7 |6 E6 s# Q  ~. i5 C
歐芹         1根tvb now,tvbnow,bttvb3 W0 l+ ]& A7 \
奶油         50公克
0 r+ V6 o$ n6 f9 N3 {  A麵粉         1茶匙5 T( G/ m  ?- S% y+ ~
白湯         500㏄
' [) ]1 B9 o9 v" x鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. _8 Z! F& v2 X0 h- d
www1.tvboxnow.com0 A+ G" Z: o7 H& D- ~- Y
【調 味 料】公仔箱論壇$ j3 |: Y. M; y6 O, R' I
鹽         1茶匙$ n1 @' A5 Q# y2 s; q
9 p# J( l6 ]1 O1 z, H
【做　 法】www1.tvboxnow.com9 {& d* i8 G. x+ @, n. O
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。www1.tvboxnow.com0 ^" ~+ T, A9 ]8 J" u3 K
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
: M$ P; r" H3 U7 l" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。. W+ g; d  d# Z6 g" D$ p! i
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。www1.tvboxnow.com- D; F, g; P+ ^
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。2 e* X( _! A  i: J5 W7 c7 q/ q
【備　註】
1 M3 z3 |; Q$ y  D9 |" bwww1.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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www1.tvboxnow.com( D. y' I; T7 I: \
綠花椰乳酪湯        
9 K) S0 z5 ?$ _7 _* D/ [2 l9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* o0 A9 B- d' b& i- Vtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克
" B3 t- @) i: U: }) D: X3 R公仔箱論壇洋蔥         80公克! S' a3 C" C& Y/ }/ L. y* |
馬鈴薯         100公克
. j0 g$ Q: Z- Z2 Z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
, n# U& Q8 A! ]+ n9 |. F/ jtvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
6 K4 d% u* H2 M' U4 a7 rtvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! P! H7 b: I" p8 Z7 ]3 A
奶油         50公克公仔箱論壇, v5 a8 e  J6 B% F7 S% w
白湯         1000㏄
* y) p; T) w8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄$ G4 m  T4 [( L# o" W

. L* u5 w. N5 f- s' L- `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇) A5 K$ s5 k1 g
鹽         1茶匙
5 j( P; o' U7 y4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I. T3 ~5 w6 w【做　 法】
- v* F! J! B0 [1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
; D, W) v1 l$ W4 c+ s  |4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
: t& U: }' ?$ v6 u. ]3 E' nwww1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
7 I& I6 u6 p+ y  K9 X2 \. ?4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
1 _- b4 y' s- S# r3 wtvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com4 X- R4 `( O0 d4 n* [( K
香蒜蛤蜊湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R6 v+ E1 f! Q$ }( j" Q  @
【材　 料】
! O3 E" o/ f, E8 `* B! ]. Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H2 y$ @3 D4 |2 K
培根         200g6 N  X* s/ z' J7 v
青蒜         100g
) Z" e/ d: G5 _  Iwww1.tvboxnow.com洋蔥         100g
+ o, ?# }9 ~/ h- q6 ]( c0 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         120g
9 D4 H9 ^+ \: A0 s6 `2 `3 o$ M3 Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油糊：
1 _. ?% ?0 C( z+ Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         400cc
7 Q7 f  F* x- A: _5 p$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許7 f1 W5 K" ^8 l

) I, J2 O8 M9 i6 v& l& y7 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】- A% }9 |6 ?8 l* h8 X" w0 Y9 m+ D
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X- W2 O  j; b  K
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ i: h* x! A; Z6 _# {( ~; }
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
3 W) ]+ [9 R6 V/ l; r0 y! ]4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
6 }% y  B2 i: H公仔箱論壇5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

. M1 M- o& s7 t  b  [, J& j
洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H( v$ b# g" Q+ w6 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 ~) [  _/ U- u* Q
洋蔥         1顆
1 i. O3 ^* G2 G1 x4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包         3小片
( W9 B, n9 U& \" m0 q6 g! R& htvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
0 P1 E6 y, X/ X: P" u) O) C7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         500cc+ t9 ~1 n6 h3 h3 h/ a& W7 z$ [
切達起司片         2小片5 T! p8 N, S. k6 }; H$ _

" H# t4 S1 O1 \* z/ f  r+ O4 k7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- A. ~$ j/ ^; J1.洋蔥切細絲備用。
4 b. ^6 G! J# Twww1.tvboxnow.com2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。( B0 P6 L  }' ~, u' k
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。  x' w. @4 x; N7 N' U7 {7 ]# v
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
8 [# u8 @; T. _3 t8 g8 V1 s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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( Z) W3 o2 W3 y8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式蔬菜燉牛肉湯         www1.tvboxnow.com/ H. W8 G  i4 ]9 f7 ~1 u" O  l
【材　 料】www1.tvboxnow.com) F" E4 f, N/ I% j4 ]
無骨牛小排         300公克
6 p, q! X& q# |- l$ D* n/ ^% xtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         150公克www1.tvboxnow.com! m: e' \7 P4 Q4 @" ]) \3 ]. X8 u
西洋芹         100公克
5 F. J5 J- c' G& Mwww1.tvboxnow.com紅腰子豆         120公克
6 f3 L8 v7 ~) C, n5 y牛高湯         3500cc
/ R5 Y4 r4 G' Y8 \" y& I; Ztvb now,tvbnow,bttvb字母麵         50公克+ H  I  |# G2 v! ]9 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# a0 n  M1 C3 c* G% b& A: v( u7 U
【調 味 料】
4 N/ M- _6 h7 \- U" d! c) h; l+ Q公仔箱論壇月桂葉         2片公仔箱論壇, |0 t9 g5 s( }4 {5 @' h. V
蕃茄糊         2大匙
+ f1 b+ _# B" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
7 r5 b3 p/ q* \. J0 X* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙www1.tvboxnow.com7 V% ]- ]$ |2 ~6 _

1 v8 H$ a. J) x, X  c【做　 法】+ o) _' h! d; R$ l6 T
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
" K6 ^# d4 x: {* I: D公仔箱論壇2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。  T7 e: m/ {7 a% j! E  z" o( n
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

1 F  F# N2 u$ V
翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇3 h+ _: M! B* b  Y  A" w5 o- H+ x
【材　 料】
/ c# I0 D4 h- ~( Q, F: f- C0 etvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y" C1 ~5 G  u9 p4 _
南瓜         1/2顆
9 F, S. M. {2 R, L7 Z公仔箱論壇洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 |  l# K* [
翡翠         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- k2 k1 y. ^( J6 n# g  l
奶油         1小匙公仔箱論壇. L) `$ e! k- s9 Y, i
熱開水         2杯8 g0 ?% k: X4 e4 _# f9 b
冷開水         2杯
. K# I# u4 g2 s- @. I2 V
4 M+ ^7 o/ W, |2 A3 r$ N【調 味 料】www1.tvboxnow.com- j) ?4 H' O- J% W% o" P/ j# z9 O
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, `- g+ t' S( d+ `
tvb now,tvbnow,bttvb; v% I; o' D1 @1 i
【做　 法】
: b7 z( \2 U) ^( t2 p' h1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \0 B" H& V( E3 {7 d% C
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。/ ?6 k4 }9 L8 D' O* m* m
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
$ y) g! @, ]$ u2 X7 [公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ O2 H$ T( V0 G# h% Q3 c7 |
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。