BeiDouChef

' r0 ]9 c3 x0 o7 T  {2 \6 M
北海道蟹肉濃湯        
3 ^. D. v* S2 H【材　 料】) i; y- t5 b( I( V3 e5 Q# b. e
蟹腿肉         20公克- L$ M* L) ]9 v1 G. z& e
洋蔥丁         1大匙
8 b6 B8 V/ m1 y' ^5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙www1.tvboxnow.com) t2 ?2 M4 v8 R9 m0 _; T# e
紅蘿蔔丁         1/4小匙
0 E- @+ a5 }9 U: P, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙) k) j, e; g- C4 z* D& }: ^
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n' i% [  ^% e& R% I9 H. T: l5 Z" w

! I. t; F7 z/ ^; c& M# Ywww1.tvboxnow.com【調 味 料】
9 N3 F4 x4 L7 Twww1.tvboxnow.com北海道起司塊         2大匙公仔箱論壇) F! B8 b) O: o# H# B) ]
麵粉         1大匙
% _  n: `- o: n1 r& D$ Dwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         50㏄
, h! M* o4 C0 d; w8 ], k公仔箱論壇雞高湯         300㏄. @* U0 b. D- p& A" D

' ~* w( P5 U# b7 k, v8 a公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: B$ N: X3 x4 V' e9 ]' H! \
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
9 _0 ~* p8 S3 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇; B& V6 ]  ~$ S( U
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
* y% q( P8 Y* k  R- M  Y4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f: z3 E( R% [: h' ?5 i
南瓜濃湯
3 T0 @& |' m. K' a! {【材　 料】公仔箱論壇8 H8 \# K3 }) D* Q2 D7 u2 }2 p
南瓜         300公克公仔箱論壇1 Q5 t* ^  n; v) M! Q+ o
紅蘿蔔塊         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ e3 a& e# Z3 t4 b
西芹塊         10公克. O/ |0 _% {6 p" a8 Q
洋蔥塊         20公克
5 f; @. l5 l2 G3 D( Owww1.tvboxnow.com奶油         1大匙
2 l& \- s. S* |& k* ltvb now,tvbnow,bttvb
4 l! c; G: X" y: K【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 y* C+ m/ y. ^5 Y3 p$ Z% }; B
雞粉         1/4小匙
, c' s2 l1 R. ?雞高湯         500㏄
0 X" L5 W8 }9 W' f: U) N( y  r: x* \動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇/ I4 D- f3 y/ R$ h4 T

0 \5 J) |# [3 Z- T+ S) O  M3 l. m【做　 法】
3 M2 ?; i+ s; o8 o& R; \. R1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。) ?) |7 J! ?7 A
2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。tvb now,tvbnow,bttvb" x: l( N; u4 k7 e0 C7 T
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g; I" C; X. O7 I3 M
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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; g; i' B) Z' f' Z3 S火腿玉米濃湯www1.tvboxnow.com! }" L: V& ^" v1 @  c/ B, z! ~
【材　 料】
+ R3 j5 w) i6 ~1 ~& W6 m* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克
3 ~; r& B* ~5 x4 G" G' {2 h" otvb now,tvbnow,bttvb玉米醬         2大匙
: `1 f& G* k! k+ x: `# p0 P: ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒         1大匙
* X0 K2 L& w. e$ V/ n1 Y) P& ewww1.tvboxnow.com奶油         1大匙
# ~; O4 q$ W+ a" S% x9 {) u麵粉         1大匙
9 P! N6 C3 V, L+ [. L  K
7 l0 L6 l, I9 e【調 味 料】
: a2 z" R* |1 N/ C$ }9 ^* Z雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^. S; A' M" f, u% ~
動物性鮮奶油         50㏄
  ~, U6 e. }4 W% B8 e& m$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
) F9 e: n* @. L: G4 `9 m5 L3 _www1.tvboxnow.com6 X4 ^4 n5 s. O8 @
【做　 法】
! ^6 U. M( N  w2 S- l7 P' K) ^1.火腿切丁備用。
1 s, T+ C7 l6 p" a" ~3 Stvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
9 I* v6 j+ D$ o3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。公仔箱論壇7 ?1 i: y1 Q# R: x
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。www1.tvboxnow.com. \$ b: G1 {, K+ K9 W3 i
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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0 q. `+ C. }+ c0 Q: P% e公仔箱論壇南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb: a( i# X8 V* Y" o* f
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" j$ Z" O' ]* U  ~' F
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb' j4 z' o) x( `7 [( ^' X
炒過的松子         20公克www1.tvboxnow.com# j+ ?; U2 v9 r' c( X, K2 n  t8 x
蒜末         10公克( `8 C- l1 i2 R& a: K
蔬菜高湯         400㏄
' C7 f; Y/ c. n5 T1 X( H牛奶         250㏄
2 l7 k4 ^2 `* B1 V6 Q  t0 Qwww1.tvboxnow.com奶油         30公克
2 i" F# d2 n- d( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
4 Y- p& N2 E. @; l) z0 h. h公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 L% x. M- r2 h! h6 g! A9 e( l
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% k$ t6 k- L* Y
鹽         少許
" R8 z" I# ~, {5 H* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
' S/ e+ L$ |/ R: C& e$ `2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許( Z4 J! ]+ M# t  A2 b

7 \$ s* B. G$ [公仔箱論壇【做　 法】
% u  d# U) r1 T! }; ewww1.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
' {5 V. X2 U* F6 g: T4 a2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
. T6 m5 Q8 H7 a7 B5 `; R公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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, S( [3 Y7 u8 b3 q6 _公仔箱論壇奶油蘑菇湯        
+ `; A7 \, |# \. Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 ?4 D8 T; W1 a8 E+ v, n8 h
白蘑菇         800g
: K/ n2 B* `; F$ F8 g8 c+ F& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         400g
4 z" l+ J3 ~, z7 g洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb! d2 A4 @0 ?( P4 N) Q& ?! B1 c/ |2 V
橄欖油         適量www1.tvboxnow.com/ Z1 l) w/ t5 |# v# }3 j/ K
鮮奶         600㏄
! J$ f9 C+ M: {/ ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200㏄公仔箱論壇  j( I: L+ k! I) |9 f% X6 E' W
水         1000㏄
: J, e4 y: \* h; V7 g- j8 i4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20g
; p# [7 n  }: }  f鹽         少許
6 \8 d0 A* L4 o  J" l. h$ k) B+ i胡椒         少許  B5 x$ ~8 j# _! u; \/ R& q
公仔箱論壇4 B$ a! p1 Z! G$ f5 N
【做　 法】
, O1 A+ u7 G, l3 A  l公仔箱論壇1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
6 j# j0 G2 f# x7 s7 S2 `8 O2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
+ E2 l; M* \& n  [3 Q. H7 t' fwww1.tvboxnow.com3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. O: z1 @! k" ^6 f& E5 k. x0 v
胡蘿蔔濃湯         公仔箱論壇  `; x8 V1 ^2 O: D4 E2 `. U
【材　 料】; E! ]& f3 o5 O7 U7 U$ ?9 c! ]
紅蘿蔔         300公克公仔箱論壇) G0 y+ Z; m0 `
洋蔥         100公克
1 _$ B. b6 V; u3 }! A蕃茄         100公克
" z+ p# ?: `) s& gwww1.tvboxnow.com白飯         100公克3 w1 }- [0 m8 V  e, a) A
蒜末         6公克
. ]0 g# o' l6 A: @8 w# i牛奶         150㏄
) n( [3 I$ [4 @/ v, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h* q! ]% U( V! w, }
水         600㏄
8 d2 x; z  T# W, D0 Q! w公仔箱論壇橄欖油         2大匙
" q! q+ `# `" o# p+ Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  j) Y3 A/ W; I' J4 k
【調 味 料】
  [  P, i7 H: h* j: B" `1 ~' gtvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊7 Z# d% ^# P, m5 G3 M  n2 W
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
1 y: H- N! Z* Z6 y鹽         適量
% E6 u) B" P$ V7 Y0 awww1.tvboxnow.com
$ h& p+ x  H4 w* f6 {: K. U: J【做　 法】
; r' k! l" S# f# I% A  p" b公仔箱論壇1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。公仔箱論壇- V0 J+ i% i5 i0 @) a* s5 {1 m6 u+ n8 K
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
" s0 R$ D( G+ _( o- r" a- c' G公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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( S: w1 i/ F( [6 m" ]7 i, v公仔箱論壇蒜苗馬鈴薯冷湯        
5 k$ [( I- W' m* k8 i, m1 Ywww1.tvboxnow.com【材　 料】- w: ?7 G6 K# L( o0 S  [
青蒜白         30公克* j4 P( B) d3 a' g8 K; I
馬鈴薯         80公克/ I6 M% k+ o5 Z; f% ?
培根         30公克* l$ }5 \6 Y2 N. S
奶油         30公克www1.tvboxnow.com# z* C7 R7 L% I* k" h
土司         1/2片
# M0 l5 A, h# N1 O% s+ [! w! `( etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb- s* |0 W( E6 |! y, F. i3 q
高湯         350㏄
( u  @* ~! {$ O  Y" S公仔箱論壇香芹葉         少許tvb now,tvbnow,bttvb) p0 |8 i2 Y( `" |* S, ]: H
tvb now,tvbnow,bttvb7 l8 \  K. I  S8 g
【調 味 料】
8 V. t) |5 @/ d% F公仔箱論壇鹽         少許www1.tvboxnow.com; J/ `7 x" m; l6 l- R" x8 Z
胡椒粉         少許
& p) T7 U& v% |7 G( I! P2 y/ {荳蔻粉         適量
2 @9 b5 B: s9 @. b/ ywww1.tvboxnow.com
1 _4 q  A# K$ n- V5 Uwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇* A5 e9 @% C1 y- F4 [
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
4 t- {) W$ X& i3 ]$ Q' M, y& k/ q公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
$ c( U( [. \) N  S0 _  B0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb* N+ v6 r. N2 O1 a! ^
4.土司切小丁狀備用。4 a. N- r+ N( d6 C% F, |% s7 N
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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2 z* \  y+ k% J" Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯        
6 b- G% L, K0 j# N  }( N- ywww1.tvboxnow.com【材　 料】
4 s: d( ~/ U! Z% I9 O  i$ C( dtvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         120㏄
' C- b& ?* j/ B' A) kwww1.tvboxnow.com南瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 S2 L9 A4 k% g& c9 s# v1 `0 X! S
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 q, y" Z9 C3 Y  P6 Q9 E
青豆仁         20公克公仔箱論壇& T  N8 P5 y6 l. R) u
胡蘿蔔         30公克
! ]6 g4 F3 M( r1 |. y9 twww1.tvboxnow.com蒜末         5公克
2 Z7 E! p" ~. ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         15公克www1.tvboxnow.com  x5 |& d; S+ T8 }
高湯         500㏄
# |! B* y0 y- Y3 p/ x4 u橄欖油         1大匙www1.tvboxnow.com" D- i1 C) Y% z% i' \* n9 F2 \0 Q
www1.tvboxnow.com! x; e/ y. W: r3 v4 ?9 ?. G/ J$ P
【調 味 料】
( u% S% ]* ?' E- p5 Lwww1.tvboxnow.com鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m# \- n$ f3 [5 K/ J
胡椒粉         少許
: j" Y3 L5 c+ {  |
! ^6 N* q, J( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】& l4 t% V- A- F6 b9 g, G  Y7 Z
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。3 R/ w; }1 }: ~4 W' W' i
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。4 H6 r* u# b* K1 S8 _* ]
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n: A* V) t" Z; @5 w6 U) r
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
" r2 S' _# l- [0 N6 otvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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/ c9 C4 G0 w  x$ y- N1 O7 Dwww1.tvboxnow.com洋蔥湯         公仔箱論壇7 l3 O7 V# Z, \$ h, o
【材　 料】
# Q3 F) R) J0 O- O. i+ R洋蔥         2個' F! |" T' w: S/ `  @" \  j
蒜仁         1個公仔箱論壇$ d6 v2 s; w& |! v9 b$ m
奶油         50公克1 @: ^. W2 H" j3 a9 c; x* F
白湯         800㏄) U3 h/ t' D6 m9 [2 P3 E7 z
法國麵包         1片; v8 ^" v5 g6 |# h$ [. g- f* e

- j$ o3 y# l2 l) n公仔箱論壇【調 味 料】
+ i+ N$ {2 @6 [) i) ]; L  T公仔箱論壇紅酒         50㏄0 D. o) q% {9 ~6 X& p
帕瑪桑起士粉         20公克
. I$ W; }; V% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& \7 q" u! [

; g7 t: u; x4 Y9 e/ b公仔箱論壇【做　 法】
" o( b2 J0 C+ d% r$ i, Atvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# A8 ~( u3 h, N
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
+ b# s+ F9 D" z; Z# twww1.tvboxnow.com3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
$ R( I& C9 \' h# t2 x- _* t4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。) H6 d/ c. M. R* m. g$ R
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ w; f# i0 O( E$ `2 Z9 X/ y7 e
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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公仔箱論壇: k, d( T( F+ a+ `% V
雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇+ n/ S" b( [# d3 D
【材　 料】
9 G2 K& L2 {. Y; vtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克
3 H4 _0 C  X8 S# }$ I0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
  L' e0 p2 Z4 b5 k, ~! \雞蛋         2個
. L. f, ]3 R7 X* F- ^tvb now,tvbnow,bttvb細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ m& w, e5 F' q' `/ d6 s2 k- n
歐芹         1根公仔箱論壇, K: n& K8 v" v( a7 i) z  b$ [* r
奶油         50公克2 H1 X( X% T) w& s3 n
麵粉         1茶匙% k9 V' U( g7 E0 w0 ^5 p& l
白湯         500㏄
* t6 ]3 l$ [) u  [; `公仔箱論壇鮮奶油         100㏄
8 ^& _( X) r6 G% D/ ywww1.tvboxnow.com# f, N* v- P3 L* {5 r
【調 味 料】" e" Y- ]: g$ q0 S
鹽         1茶匙
% Q5 \6 q4 A+ I: C  Vwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com  A' Q0 O6 E0 a% ?" N
【做　 法】
" _. `) D# R  {( o" \1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
4 u+ V! B! z6 ^- Z3 R, S2 k( ]5 O4 a2 Z公仔箱論壇2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
  B5 o$ M# v% c* T8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。www1.tvboxnow.com! H" @1 {  G3 P
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。公仔箱論壇4 M6 V; e% r  x- [/ r
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。' I# A* p7 J/ f1 B: @- ~
【備　註】公仔箱論壇# F9 r( q6 ^  ^  i; A+ ?+ ?/ r9 l
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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6 X0 }# ?! ]- e, y3 s* I( Xwww1.tvboxnow.com綠花椰乳酪湯         2 _: _( ]1 F5 D% G0 c3 ]7 \
【材　 料】6 [$ S- U+ V5 }0 D6 Z5 a
綠花椰菜         200公克
" Y0 p+ \( J8 D: l# x% n: j' Owww1.tvboxnow.com洋蔥         80公克- w" S( D( @' x2 O# X8 m+ Q
馬鈴薯         100公克
' _& K: v. q  f" g* w: B$ Cwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
( R1 l2 W2 m8 I4 g, i" |$ o+ g熟雞肉         80公克公仔箱論壇1 x# \% a2 Q8 K3 Z
切達起司         180公克www1.tvboxnow.com1 b: J9 h; B' [
奶油         50公克
4 \4 Z8 n( a% o7 [7 d公仔箱論壇白湯         1000㏄- }  A6 u& a) C' k$ w2 C) @% ^) i
鮮奶         100㏄  G7 L: q9 }) Z5 C$ A
* h; s9 U( ]9 T* c: g4 O% h
【調 味 料】
; o. W% J" c: _, |' W# ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙公仔箱論壇7 O) Q+ ~8 B+ Y& z+ R7 N: c7 i1 c- P
0 i1 ?5 h: Y8 f
【做　 法】
! r: K$ v& K/ B; e, l2 a5 I7 Mwww1.tvboxnow.com1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
5 d8 O$ u- ~, N/ o+ u9 f公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
/ H3 b# w. s4 ^$ lwww1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。www1.tvboxnow.com, n3 i4 I! }4 c) F
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
4 Q4 s  ]# r. D5 Atvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

7 P! E+ a- M: J+ Ywww1.tvboxnow.com香蒜蛤蜊湯         www1.tvboxnow.com+ @- J: P* }1 |  x- ~; Z1 t/ n
【材　 料】
0 Z/ ]: p1 e: W% \, _蛤蜊         600g4 L+ F8 A7 {% [1 g; ?' c
培根         200g
/ ~# C1 A; c8 P+ v  s3 s* lwww1.tvboxnow.com青蒜         100g
" J5 h- ~! z/ f* D洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T+ C3 r' H; e
奶油         120g
* F4 _. Z1 X+ d' h$ f: N公仔箱論壇奶油糊：. a! K$ K" k8 m2 Z0 U$ `/ y
鮮奶油         400cc
8 I* {3 _8 A) [6 e' j5 j" I' lwww1.tvboxnow.com巴西里末         少許
3 Z# U& \- w9 Ztvb now,tvbnow,bttvb+ F; O5 f2 z5 b  ~! Q0 z
【做　 法】1 a5 o. j: L' R5 ~  k6 E
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。5 ]9 g# ^# R- f- o
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。7 F& w( E3 @3 o
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。www1.tvboxnow.com& U4 h- X1 a3 K
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。( n# ~/ U% _$ ?" B+ a
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

. ~: ?3 A; G* H
洋蔥湯, Z% H# x. j2 G( c( h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& `. e/ U5 c0 T1 \& F4 E/ Q
洋蔥         1顆公仔箱論壇3 s- F; Z6 d- t9 _' N
法國麵包         3小片
: r1 l; P! K' Z* l% w奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 J1 L0 y# q9 \1 A0 w3 {. }. o* h5 A
牛高湯         500cc0 s  Z% {" G/ {7 a1 o
切達起司片         2小片
) @5 w6 ~( ?3 E7 D7 x- ]- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W0 a( i# L7 v% a5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ }0 |0 r0 y  ]" z1.洋蔥切細絲備用。
+ _* O- f; C4 E9 r- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
( h5 p7 B: C2 j2 @  J% s6 M公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
: P# ~3 [0 s, }* |5 _* b' Qwww1.tvboxnow.com4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 B# F7 i. i$ O# [* n' _, J- T# `
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

4 c( C( p) ~1 u- m5 V! ctvb now,tvbnow,bttvb義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: p( V6 R) f1 }+ Y, Q# l" C1 B  @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U, I: y& C1 T1 V6 y/ d, \
無骨牛小排         300公克
: u- V% ~( P3 n! k* U: k& [; V* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  S5 Q5 L8 G* {7 ]4 h. y1 ]4 `' c
西洋芹         100公克
8 F' Y: q$ M) n  }- V6 o4 u9 J# O紅腰子豆         120公克公仔箱論壇% P+ Z) Q" e9 p1 n7 O) K, X/ _
牛高湯         3500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k1 `# U) Z5 U  N, ]8 t
字母麵         50公克( t# T- ?5 h( H( H, Y

+ h4 r1 z$ q6 g公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇; F# l) X5 N) o/ ^3 s/ ~
月桂葉         2片. T  O; v9 {; Y* L( d" V, ?
蕃茄糊         2大匙
9 E- o8 }; h6 [www1.tvboxnow.com糖         1小匙
8 g7 L) K) a$ _) C7 C' ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙公仔箱論壇  p2 f9 z9 s" p# c& R) s2 K

( _1 X+ G7 y* j【做　 法】+ A1 x/ N; E5 y* K; S
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 b# q. D  ?# [8 _7 F
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。公仔箱論壇$ |6 N2 O9 r5 y
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

: x+ l3 N+ ?' j翡翠銀魚南瓜羹         公仔箱論壇3 t! x. w/ S3 s
【材　 料】公仔箱論壇. X4 L, `% ]9 M, }2 n
銀魚         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y) I1 Z6 _0 D, o
南瓜         1/2顆
1 K2 C6 H% R1 A/ e1 I  u- [洋蔥         1/4顆0 \3 b$ l& m) \, L. A6 \, E
翡翠         1大匙
- ?" R- G2 C! P; W2 w1 atvb now,tvbnow,bttvb奶油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b' w" D& h% v- j
熱開水         2杯
: ~  m6 Z! }6 M9 X3 P7 j8 j* Itvb now,tvbnow,bttvb冷開水         2杯& X6 T1 C: J! m7 }6 N! T+ ~: Q, j
, m4 X8 ^7 t0 j+ b
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |  f% p4 d9 Q* }7 @$ Y
鹽         1小匙
' W7 P0 |! k4 k9 h4 E! q. T公仔箱論壇
/ r; {' Z0 U* ^* W0 |1 N公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 x2 n. W$ i2 A. p
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
7 q7 x5 |7 ~& i' t" l5 i# {' H2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
9 h7 Y8 A9 ~- k( B( |3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h. j, q7 k* V9 }  t6 e3 R( L  _
【備　註】公仔箱論壇0 Z: a4 P. t4 R( t
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。