BeiDouChef

( p& e' L8 n* h! t( A8 ^! }2 W
北海道蟹肉濃湯        
( e3 J% J: ?- L- L% i/ R公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇: ^; |+ U# O! c/ l7 N  V& u6 n
蟹腿肉         20公克www1.tvboxnow.com$ h- q8 F/ F. e
洋蔥丁         1大匙& \0 ?3 o. y) `, i) D* X6 c
西芹丁         1/2大匙  G7 o1 w0 B3 q! N; n5 R
紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇# {9 a! ~, U2 j5 p* r
馬鈴薯丁         1/4小匙  Z0 D/ d0 N+ \+ [/ W% n8 i6 i  G
奶油         1大匙
# i, I+ b( L9 n6 O公仔箱論壇  R$ x/ I( F% D7 F) l: P
【調 味 料】( `* p4 @, Y' T, e
北海道起司塊         2大匙www1.tvboxnow.com& F2 J5 i2 d$ [$ L! V
麵粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 C! h. _+ g: Y* t- J! g
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D  ]/ W" ~" U' v8 }
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ B  f/ U: d1 X% U' o  y
8 T( g7 @* o, Y; j% ]: e- T- ]8 u( m
【做　 法】公仔箱論壇6 J. z7 U6 s6 y: y
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。' S# a7 j& B7 ^$ f
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
0 W  v6 _8 i7 F9 n0 s! v; G: l3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n% M' r- Z( w* ?
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

+ n( ?+ z6 [* Q( M南瓜濃湯
8 P: s; r$ Y3 @7 u" n【材　 料】
) ^) W6 V) f7 D" I南瓜         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E5 u. _$ w: E. H
紅蘿蔔塊         50公克- S' D) w' K3 X1 D+ f
西芹塊         10公克
  F* Q7 D: T/ e" `  e& V! j洋蔥塊         20公克0 f/ e% \8 h4 {, R- ^# G, W# P
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' Z& R( q( I& v

. ?* ]9 V" N) o: a, \8 F6 ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 u$ c0 v; [9 ~( N; ^公仔箱論壇雞粉         1/4小匙
6 x4 H6 S& F) s9 }, e' D雞高湯         500㏄+ p; V# q. _+ N3 }. y6 p* L
動物性鮮奶油         50㏄www1.tvboxnow.com3 R  ?5 m8 ^) ^# {4 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 y1 I9 _% R! K5 r, x! W
【做　 法】公仔箱論壇: D1 B$ v' ?- ~2 `2 ~4 `3 H
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
5 B1 r8 ]% J/ z3 V) G$ d2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
0 L, C3 H" T- Y# T' b4 b. w3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。. \( j$ y: A' b  g! A+ g4 h5 G% \4 g
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

: z. U. N& Q! u0 W5 |) I. c
火腿玉米濃湯
3 }  ~/ y4 F, k) [* e3 M& G公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `; Z7 N, \7 k6 z
火腿         15公克
, ?  V) _8 k( S公仔箱論壇玉米醬         2大匙
; [  i  z& R7 W玉米粒         1大匙公仔箱論壇( ~* N1 o3 I- n/ {
奶油         1大匙5 Q" Z$ D; `+ |8 L/ w  d5 R
麵粉         1大匙
. M7 F( ^6 X5 u1 y0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b+ T+ d/ g, t! t# F; l
【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ U' T* v7 J/ a8 g) p: \; c$ H1 j
雞粉         1/4小匙
. T0 Y7 f) C" {7 |4 P" e* Z動物性鮮奶油         50㏄
9 o: K% _" f! S; T+ {8 A雞高湯         300㏄
7 y; S+ t8 |; a8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
- l: B! y& b4 e【做　 法】
9 T( M" C. Q& f+ A! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。6 K: I* h8 C/ T; l* I
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。' J/ \& g% A6 R9 U/ O+ M
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。# T% `  t1 O. N9 J5 h: d  \
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。公仔箱論壇+ |/ d. _9 A/ X! x9 h  S
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

5 y9 U9 l- b  e0 v1 n
南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb& S3 x# D. V' _
【材　 料】公仔箱論壇6 e) U" P8 s/ U( g) n1 j
南瓜         300公克
' S# [" p* r7 p8 Z炒過的松子         20公克
. @5 r' }$ K+ c( P- K; [2 s蒜末         10公克
5 b. x# `. f9 `( T6 \蔬菜高湯         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 p( u" e6 U: |0 L) I, ?0 _
牛奶         250㏄公仔箱論壇5 O5 V) ^( J  k0 z
奶油         30公克公仔箱論壇6 G) b; C- k# a6 {9 y
沙拉油         1大匙公仔箱論壇# [2 |, x% Z: h4 n  \6 P
# s4 I; j' c5 H3 [. ]' B2 ~) v& c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) `5 e! t  N, ?* `
鹽         少許公仔箱論壇9 L( u* L) |; Z* I8 O! _
黑胡椒粉         少許
" _/ u' p  l% L4 O公仔箱論壇巴西利末         少許www1.tvboxnow.com  m- Q( O2 u" W. w  H% ~0 _

; N; _, O# L  Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, z$ |  L3 Y; {: Z/ F1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
, \. m. i9 U. M* g/ [( l+ Dwww1.tvboxnow.com2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。公仔箱論壇* ?! |/ r3 Z* z. }. H  n
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

7 c* l9 e. q1 g* x- u5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯        
- i+ M$ A0 C1 P- P1 ~7 C【材　 料】公仔箱論壇! p/ c) N& |: o6 [4 }1 @
白蘑菇         800g5 Z7 Q, j) Q7 F! G  X
香菇         400g
7 P3 w" s4 B+ }公仔箱論壇洋蔥碎         200g
  r+ z& K0 ]/ s橄欖油         適量
5 }. h7 N7 J3 o4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         600㏄7 D2 z! `2 H1 _( }2 o* }
鮮奶油         200㏄4 \* R" M% i( j/ D, w: ]
水         1000㏄
  x+ _( s3 [4 W8 @  z% y6 stvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         20g9 o- {2 M! d. O" d) I  [) u
鹽         少許
* A7 A* H3 f8 P5 O+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許0 m$ G  s9 u) A. E& c

0 j, r: V, h3 \- i% U! w% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com6 A; w" p. V; ?! e3 p
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。1 }% O; o2 ]+ ^3 M# T8 U# f
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
4 s$ f& a' W$ M: Pwww1.tvboxnow.com3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

$ G$ q2 F1 Z1 z& g
胡蘿蔔濃湯         公仔箱論壇: D0 f( _3 s9 i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E* A! A2 r- W$ s7 b3 z
紅蘿蔔         300公克
% ~( S8 ~! n% [3 h7 ]: ^公仔箱論壇洋蔥         100公克
+ h8 R( F$ p# ]# Jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         100公克
; x8 o. Z7 i. B4 t' u( v; T公仔箱論壇白飯         100公克) d- r. c# ?: \: n1 J
蒜末         6公克公仔箱論壇4 T# ~1 }: M. u% m1 j
牛奶         150㏄
! `2 Q8 M  f% z$ Gwww1.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄
; J) M5 u$ @9 U& }; `  G公仔箱論壇水         600㏄公仔箱論壇/ ]+ e  B' b: ~9 f5 w4 K5 }- g
橄欖油         2大匙
2 k( P. k, P! v) n2 Q2 I3 s$ Nwww1.tvboxnow.com
3 R8 S7 k% k/ a9 O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% Z; f! c2 Z1 I# c/ k
雞高湯塊         1小塊$ g: F, n: i3 n4 e
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
% _( R( L  I  s+ uwww1.tvboxnow.com鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 N: F7 u4 e1 b& U
公仔箱論壇, `5 F; Y8 H7 E% u' j- M) J, E
【做　 法】( K, y! l- ~6 Y8 d% i
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。' i8 d' D/ n0 C; N% m
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。www1.tvboxnow.com- r; H7 K) [) \3 Z/ ~2 i
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

- q  y3 ~" O5 C3 O5 A( w* _6 o) w* S
蒜苗馬鈴薯冷湯         公仔箱論壇8 @+ f, t0 K- H* O2 E4 O
【材　 料】3 Q: i. A4 C$ F5 K* g
青蒜白         30公克
  M: D4 A* M: G7 P( M/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         80公克  p- f/ g+ W+ v3 F4 E/ ^
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# p" G( Z' {+ @* K
奶油         30公克$ `0 `# @4 e4 U2 F1 d4 N; d  \
土司         1/2片
5 h6 a2 T- a3 d5 T) a9 J& P5 c0 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克( x+ ?2 x* G2 u2 L5 u- q
高湯         350㏄
( @" R& a) X' x; q* e: qwww1.tvboxnow.com香芹葉         少許
# W5 Q' r2 T; [! y公仔箱論壇+ t1 ~' s& \5 t$ P6 b* h$ Y( M
【調 味 料】
% m' J- p7 Q- R! @' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
0 E9 [3 E7 d% C% y! m- Q+ h胡椒粉         少許
6 a* i. ^4 T. g+ e* gtvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ L* A( x/ J" _+ @

* x: S# k7 i6 r9 d9 E' Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* t  L8 \8 @( ?1 @2 {tvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。公仔箱論壇/ U, L) |: G3 a
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
/ f9 Z; p1 U: }; q( t& g- d公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
# D5 x: ?1 H* M4 ?4.土司切小丁狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q3 `3 j  t8 P( H
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

+ U7 D7 F, Q# H; }
南瓜豆漿濃湯         - J6 Z" U* D4 p
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. `8 }' K- p" [2 G% Q; o
原味豆漿         120㏄1 E' \7 N# v) `2 \
南瓜         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h- L& ?" |: ~( h6 x1 M
蝦仁         50公克
/ n: c; [8 ]& k" n& M6 \- ~6 utvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克
. Z5 L3 H& `1 B8 t3 Ctvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔         30公克tvb now,tvbnow,bttvb: {/ i$ B# C; }
蒜末         5公克公仔箱論壇+ B4 h; `+ _1 S, h4 X
洋蔥末         15公克
* w, {' z: ~  O8 x; `0 ]高湯         500㏄
3 Q/ j( U; a. e公仔箱論壇橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z/ j. d) l0 V6 a& C  |" A4 S2 ~& ]

' j' ^0 a3 |( Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 X0 w) P8 M4 {& @- K. N, t9 J7 ?鹽         1/4小匙
' @" C9 W$ `; H" l9 T& Z3 I& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
' U8 m+ e" x9 w; ~7 |1 p) wtvb now,tvbnow,bttvb
1 ^9 l3 E& @4 c( X" ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 ^" X: q* |" v: v6 k9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
( n9 R$ l, {& y" ?! n8 s2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
8 I  x: {& V4 A* d3 \) D7 W3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
: q- U0 C* P, x5 i2 M( y* b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
5 R* J. `. L6 K& z! W公仔箱論壇5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

  g2 r/ X9 G5 L& Z, \+ C: w
洋蔥湯         www1.tvboxnow.com6 N1 O) Z( q4 W! _& y4 H" P
【材　 料】
3 X% u6 S! m; R4 Q% C0 S5 \  r/ e洋蔥         2個
6 y  t9 Y& A: f, w2 b/ m2 cwww1.tvboxnow.com蒜仁         1個www1.tvboxnow.com* D" ~7 C0 }% Q
奶油         50公克公仔箱論壇- r+ s: |$ k* g
白湯         800㏄
5 p  x1 [- x2 K5 ~9 j8 G, c% k公仔箱論壇法國麵包         1片
+ g- V/ N% p, v0 ~2 Atvb now,tvbnow,bttvb
" E8 H' w# j' w2 r5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 ~9 S  M) t5 |2 Y" z2 U. d% z
紅酒         50㏄
8 O! `. Z% X  |2 f' ^6 T帕瑪桑起士粉         20公克
$ m+ H3 Y+ @5 g. ?# d* b. z麵糊         1茶匙公仔箱論壇( U9 y  K8 f, _3 t

/ ^$ p9 ^* s  V【做　 法】3 ^) }- e& k$ m. M- c0 T
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* h; f- k0 _3 k6 H1 K" q! M* t
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。tvb now,tvbnow,bttvb* T: \7 W3 ^3 G8 M$ ?6 ^2 O7 k
3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
& i) T0 H$ O2 ]* b- Xwww1.tvboxnow.com4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。1 n$ l; Y2 ]: `7 `0 r6 T  h
【備　註】
" e' J, P- X2 {, z* b+ A白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

! ~8 [4 H' s  q8 Q
雞肉鮮奶湯        
$ \7 k. l" S9 k4 Q  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】4 v" G3 N7 {! Z4 }; {' x) B4 F. \1 _
雞肉         100公克
) W2 N: g* {- {* w' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇         50公克
9 I" n6 r, H5 _0 ]公仔箱論壇雞蛋         2個公仔箱論壇0 \8 ~5 f  ]$ {* O: E
細蔥         1根& f# h* Z# I* W, N- _0 v0 x
歐芹         1根
1 N8 m. ^, S; b& i3 g公仔箱論壇奶油         50公克公仔箱論壇6 |: y; u4 o0 o8 A' Y6 G
麵粉         1茶匙% r& p* u1 q) r+ J1 p
白湯         500㏄www1.tvboxnow.com8 w, P7 s: u) V
鮮奶油         100㏄
9 \9 J3 G1 g7 r1 m0 o1 b& s5 S2 C6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 @; o* g( s- V- Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% U; a6 k) J/ q, `+ |1 g4 c
鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# [( {# j3 l' P1 X6 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! K7 W* E4 p4 X1 m  p* F
【做　 法】. k- B* a8 E2 V5 I7 F0 a5 n
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。www1.tvboxnow.com4 z& e+ n5 _% h2 Z
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
: O. ]3 t) j# N$ k) v3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
8 A* r0 b6 m5 k+ U, m% W; ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
3 }& X8 R' J3 e" c0 C% K. I/ ptvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。www1.tvboxnow.com$ l4 G7 e! E2 t$ M" r! `0 G
【備　註】
" U- X# }8 u% ~% D: }; {tvb now,tvbnow,bttvb白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

公仔箱論壇( e9 J( A! J# Q* U1 ^' ^. K+ s. E
綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb) z2 J- V9 |& A5 D' z
【材　 料】
( w9 o6 E2 Q5 U) Q7 h% Gwww1.tvboxnow.com綠花椰菜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ k, G& T4 N* O) N
洋蔥         80公克) C# R5 Y+ h5 l
馬鈴薯         100公克
2 z% w6 r. J1 ~" I公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! w' Z* z1 P+ `
熟雞肉         80公克www1.tvboxnow.com/ }# p8 b' h- Y$ }% v3 G2 `/ e7 Z
切達起司         180公克
) W5 T% u, w3 w% S3 p; [奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 @. j/ s, g! b; t
白湯         1000㏄
" S  h  A  p! D( _鮮奶         100㏄
: e( W: h& D; q: u  E+ A( W% j公仔箱論壇
  C5 q+ W5 q3 |8 d1 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 K. u9 g# ~$ ^% d# ^) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇' r5 L+ K; Q: t3 E
www1.tvboxnow.com3 p8 A6 Q6 v) H6 X8 c
【做　 法】公仔箱論壇! x  w, D( K0 @/ P4 e' N4 G
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
: `7 n2 ^0 w4 `$ f) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
7 f% J% s1 G8 k0 O% l/ \: Z8 w4 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 k: ~$ ]- H3 t# Q( iwww1.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
- A/ z9 C, u/ u) ptvb now,tvbnow,bttvb5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o* Z4 U# j6 X& V& E- |
香蒜蛤蜊湯        
) q# |7 h- Z$ o6 Y5 Y8 iwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; f4 f; L4 _1 I  Y# B. C9 |
蛤蜊         600g
7 ]8 r: t! j0 F8 B培根         200g
4 g- I  @0 z3 J0 v) w青蒜         100g
) C+ B* B9 Y' _0 f: u8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100gtvb now,tvbnow,bttvb. y% O- d. I# B- c) }9 s* U6 ^( m
奶油         120g
4 Q3 x5 ~" I9 q5 g  c1 P7 N  Xwww1.tvboxnow.com奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb3 l# L7 u' F0 j; r
鮮奶油         400cc公仔箱論壇+ o. r4 j. _0 r6 C! d& y
巴西里末         少許' A% r: s8 Q$ r5 X. l

# U" N. V4 t7 O, Z/ w; j0 u【做　 法】
" d* _3 q4 s3 ?9 n- e! `8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。# |! `/ m  O7 [0 A% C7 d
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V7 G. y: V! {) t/ d# @
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇7 Q4 Q% Y5 I; _2 s# K
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
( R$ y4 f9 @# y; C5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com5 s* d5 j8 r& U
洋蔥湯+ t. Z* c5 B$ Y& u
【材　 料】
$ Q' T& _: y2 \' y: `4 ~  w洋蔥         1顆公仔箱論壇  Y- a2 r; n/ e9 Z
法國麵包         3小片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b- G" e7 a  D1 I2 Z$ Y
奶油         1大匙公仔箱論壇" T) \: f. ?" V9 Q0 G
牛高湯         500cc
* V( B% e0 U9 H3 Y0 v切達起司片         2小片www1.tvboxnow.com% H/ n, i+ E; Z
  T% D0 }" d3 E- |  v
【做　 法】
7 s7 f" Y% ?0 A( t" Y3 E6 h+ f公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。
7 Z6 Y1 n5 W, k$ c! d1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。" d& w5 K( C* v2 C- R# C' m
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
3 y. x4 n8 x, k4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
6 [6 ?$ p5 C  k) G公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb- L* T" R8 ?5 Y; L, ]1 o
義式蔬菜燉牛肉湯        
2 O2 Y% R" S8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
7 `2 s& |0 z8 l5 D5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排         300公克
& L& W/ e' E* @: I1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         150公克
. C# r3 I- ^, n$ W, \tvb now,tvbnow,bttvb西洋芹         100公克( |  l; e  p/ U+ ?  f
紅腰子豆         120公克
1 ~. e# M: k: i公仔箱論壇牛高湯         3500cc8 W1 G* C4 X( @# N6 p6 r2 w; [
字母麵         50公克
( T- q- ^7 W' L6 |+ H$ J+ ~+ p公仔箱論壇" A& r1 T0 w) _, Z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 ]2 Y( }- a7 j3 F
月桂葉         2片
4 ]( b1 m6 c# H/ n* R$ }' l+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         2大匙
! c7 m; a: Q$ e3 l, G( g糖         1小匙
! B: v# k' J* j" d* J! [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
# H& a, T0 v& [; C& ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' D0 _7 I9 J/ ~  Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. \0 R7 `" q1 a! s; ~
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
9 {& Y( J5 I1 k: A1 z- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& [2 d8 c2 F0 }0 Q- @% Y
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

3 w2 s% h0 _- Z. T* O) n
翡翠銀魚南瓜羹        
* A5 U1 j% W- h: Y% e) e4 T6 c【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 |, h. T6 E; H4 ]3 E" n7 @
銀魚         1大匙
( s1 ^( k* f# ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
1 F: b( ]' p' s$ X7 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
0 `) V; Q; V& {$ p( h1 j' ywww1.tvboxnow.com翡翠         1大匙公仔箱論壇0 I7 M( z; a& L* J1 \, F
奶油         1小匙www1.tvboxnow.com; ]8 o. \" N/ L% b0 _& e
熱開水         2杯+ w4 G" K) {, i4 }3 {! M5 I: ?
冷開水         2杯
% o2 [0 V% n! F( V0 N9 Y* i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb- b: n9 M, K3 L8 G$ s* D
【調 味 料】
% M8 U1 g8 ~3 s2 s) J& D5 l7 O鹽         1小匙
7 m( I( {( m4 }. g$ L0 t& O
8 x9 h( T4 W2 _1 w; g& Z& _公仔箱論壇【做　 法】
1 w9 I8 `# Z/ Y4 G( G/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
) O9 L3 j2 \3 u2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
' }2 i7 N% P* N3 I公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
$ e5 I6 ]! \0 }3 J+ iwww1.tvboxnow.com【備　註】
3 |2 S: x7 e2 Q/ U  }% w/ g2 o3 l: t材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。