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蒜苗馬鈴薯冷湯
" w; t7 \0 C# j0 Q1 H& a$ }; wtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
7 O$ M3 y' X: ?3 G5 nwww1.tvboxnow.com青蒜白 30公克
" U7 R: W4 o2 J0 P, I" M; R馬鈴薯 80公克
9 Z+ s6 H/ p/ j2 ~" y3 s6 F: Uwww1.tvboxnow.com培根 30公克
7 m0 q4 z/ ]% L3 I* Z5 Jtvb now,tvbnow,bttvb奶油 30公克www1.tvboxnow.com* d9 t2 t2 X& W$ j( ?/ ]
土司 1/2片
8 m7 |* k- D6 k2 X5 P鮮奶油 50公克tvb now,tvbnow,bttvb x. J9 @ ?* ?* g6 |! I( t
高湯 350㏄
$ n, t+ z% h: X3 R ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉 少許
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! E& H n7 j' L* awww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |7 K; H# P% a0 v0 G
鹽 少許
9 v( \9 V7 b( o: T% [胡椒粉 少許
; y2 n# \2 B0 i3 D7 D, a$ Ztvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) T& Y, X" @' ^! _, v" n
2 X8 e) F6 k( Y; l4 Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇8 _0 T% G- j9 U% f% ~+ m
1.青蒜白洗淨瀝乾水份,切圓片狀;馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後,切片狀;培根切片狀;香芹葉切碎末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# A7 c% o5 O" ]: c* m. e7 [
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,續放入作法1的培根片煎至出油後,加入作法1的青蒜白片爆香,再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒,續倒入高湯煮至滾沸後,改以小火煮約10分鐘。
, P5 Y; @) d, k$ q) @tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀,再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
4 F E" F, \% M! N- J. \www1.tvboxnow.com4.土司切小丁狀備用。公仔箱論壇2 I8 a6 k6 f# f0 p4 ^: q
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化,放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後,放至作法3的冷湯上,再撒上作法1的香芹菜末。 |