BeiDouChef

7 `0 C; m, V2 R% x8 F  I北海道蟹肉濃湯        
, l! n* d: d% G- S% O; ~7 l【材　 料】! R8 h6 e. B5 F
蟹腿肉         20公克+ t. j- o% X0 ^2 ]
洋蔥丁         1大匙
& x! U$ T+ ^  b9 Y' t' V公仔箱論壇西芹丁         1/2大匙
% }) E8 U- P) u' ?0 k公仔箱論壇紅蘿蔔丁         1/4小匙
& {4 v5 [; k' `7 B5 O! H7 s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯丁         1/4小匙
: e, w( I; A7 {( K1 ]公仔箱論壇奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( K3 A0 n# P+ A! ]4 Y! F3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb& ~% Y0 a; N" w
【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 b  ^% L) p- Y$ Y' Z& Y
北海道起司塊         2大匙
+ _; B! ^0 M8 D- w! I- i, ?# Stvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙( t5 M; }( u0 j% ~$ P3 I
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ V9 H+ Q, C9 L5 m; ?2 I
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb) ?  |% A; ~3 s! J- m
www1.tvboxnow.com6 O  P2 Z8 a7 i) N- V9 g
【做　 法】公仔箱論壇/ Z- x5 b( k7 _6 |) \$ |6 z
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
, }' X; H4 y0 x3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
! |- \5 p% G% vtvb now,tvbnow,bttvb3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
2 X. K+ p. k: H2 {; vtvb now,tvbnow,bttvb4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N$ [( X( t! F1 Q0 `" K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' ?& f7 f% O
南瓜         300公克
5 I5 S8 A3 c! j" |3 o公仔箱論壇紅蘿蔔塊         50公克
0 r" Z* L5 U, d& X+ Stvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克
1 z' J/ L4 ~0 p  [9 n& }; zwww1.tvboxnow.com洋蔥塊         20公克
! m8 q! w' z, h/ Twww1.tvboxnow.com奶油         1大匙
. _* F. M% e4 m) N公仔箱論壇
8 X% X/ E8 D  w" z4 E* b( P5 m; ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( w* f* q: i4 O+ v3 v2 N* \3 _
雞粉         1/4小匙
$ N0 U" ~0 Z/ V% x6 Mwww1.tvboxnow.com雞高湯         500㏄8 h( g3 ^  |% H( C: G
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) N7 b! Q9 j/ f! H; a9 p) W
公仔箱論壇: f) Z, J. g6 K: K/ ~
【做　 法】0 \5 g* v4 T3 T/ n$ E9 P! M
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
; X! c" A6 S1 _; k* V" ~9 \公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
0 Q0 G4 G# o5 q. K( {www1.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。7 a, ]& `/ u) [/ A* g- p
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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5 s: b, _" B$ @7 Rtvb now,tvbnow,bttvb火腿玉米濃湯www1.tvboxnow.com6 i# Y. w' Y6 i$ `) {
【材　 料】公仔箱論壇- {) T. g! C4 B$ [/ E, c
火腿         15公克
% ]' M5 d% [! F' f4 F% I0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米醬         2大匙5 G! h9 L- Y6 v3 q! _6 |$ U
玉米粒         1大匙
4 ^6 n4 d. T% @7 [. z8 Q奶油         1大匙
. Q4 b) n/ o8 M( I& B公仔箱論壇麵粉         1大匙, q$ L* P5 t7 E! i5 b  O& A

, ~! A+ H" G( R# |1 b8 Iwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ \. l& c' r0 M
雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J/ Q" j* r! H1 `1 r4 `
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" n" _3 a, C) P& @
雞高湯         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb" }+ g* v8 U5 R- F; Q0 _
' K8 `: B: }% r" U+ c5 b$ a
【做　 法】
7 D% Y1 T( o- M- M1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火腿切丁備用。* n- N  d$ h9 _! D$ t3 w3 {4 [
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。公仔箱論壇+ F6 a$ Y( {# c, ^2 A/ A6 V
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。! ^8 |, T+ X- q& j4 {: u5 k
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。www1.tvboxnow.com3 Y3 u: R4 s# v. O, I
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb7 L; C4 }4 h3 z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' u+ ]1 L& @* e6 x
南瓜         300公克公仔箱論壇) E1 t# P6 J9 b* E3 l" J/ f
炒過的松子         20公克
# ?3 c: H$ q, l/ W, N蒜末         10公克. h: H, m4 \6 `; z* p- u; N
蔬菜高湯         400㏄www1.tvboxnow.com; [6 H0 M0 N% U, @% ], c; C
牛奶         250㏄
2 R8 O7 M) I4 C, {. G奶油         30公克公仔箱論壇# k- f* P  q" k$ P
沙拉油         1大匙
* ?- [3 T# o$ N& _9 I( j' l1 @
/ M. O- J1 A/ o, |9 i+ N6 N5 A, J公仔箱論壇【調 味 料】
$ `' S7 y% T' a' L  A% [$ b! ]. M2 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www1.tvboxnow.com6 ^8 `' Z7 P, z* D- T/ k0 ~" {
黑胡椒粉         少許
  D" m5 {- ?3 a" Z" Z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許www1.tvboxnow.com. w! A' s% v  `( B/ `

$ x+ I; w5 q5 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* I. v$ f9 a5 {( f, T' T- k# j
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
# Z5 z1 b3 Z' a  q1 `' B& v. F$ }6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
4 u$ H8 a0 l5 h7 |3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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4 a  {- V  V( Atvb now,tvbnow,bttvb奶油蘑菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) ?4 u2 j4 n
【材　 料】
+ z2 z" |- Z% B0 n" G; X& zwww1.tvboxnow.com白蘑菇         800g
8 Y, R# n" u" [" X- C# Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇         400gwww1.tvboxnow.com& Q# ?# b2 N8 d" x/ }
洋蔥碎         200gtvb now,tvbnow,bttvb/ r7 v( E8 v& e, @( c% l# ]' O9 ?/ e
橄欖油         適量www1.tvboxnow.com4 }% ?# }5 C5 ^' @) F$ k+ ]
鮮奶         600㏄
2 G* i3 `3 u9 z鮮奶油         200㏄
! n6 J; G2 `2 ]% X  y! p- A8 x+ Utvb now,tvbnow,bttvb水         1000㏄
+ B& Q* i* U5 B" K2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         20g
5 ^0 a3 d& r) L0 q" I, Z鹽         少許2 o% b! R& e$ _
胡椒         少許
! U, Y* V0 ?& P" A3 l/ E
* g' l* P* Z, c, F7 C% g【做　 法】; }* t6 S; m' E0 ?! K  ?1 R
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
6 i0 E6 D; H( G% X8 N4 M5 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
* o8 B" t, q; P3 E3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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6 {/ _' M. V. [4 c0 G公仔箱論壇胡蘿蔔濃湯        
$ @, }; Y" ^1 [6 e$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 X% M/ m. k) `% y. m2 E2 cwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         300公克www1.tvboxnow.com5 w$ y1 T  i& P& t; W* ]
洋蔥         100公克
; h+ y3 u; m6 E/ L蕃茄         100公克
# C& j& b5 o! `( |) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i+ Y) V/ ]! s3 w' F* o8 ^
蒜末         6公克
. n0 T; B5 ]7 R& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         150㏄
0 j  x8 a1 a9 nwww1.tvboxnow.com鮮奶油         50㏄
, h3 E* M+ O0 ^' dtvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
! F, _( {: f5 j: R橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 h$ ?/ e; s8 a& i1 Z8 P
4 C! o) u$ k3 A2 d' s$ X+ }
【調 味 料】2 f# f4 D( u9 t: L5 Z- s: {
雞高湯塊         1小塊
7 V1 q5 M( x. n  Q0 Ntvb now,tvbnow,bttvb味好美匈牙利紅椒粉         3公克
- j7 @+ h3 T9 e4 c; t& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 K$ @$ n, |( ~/ ?4 U3 z/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* `: o) G& g2 a2 o* j0 ^
【做　 法】9 m! ?; H0 {4 X2 [0 p7 z8 M0 x9 R
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
: t* K! r& y3 k* l- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
6 n+ W, N* J8 t/ {/ P公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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' R. X! Q5 `, J" M# o; R蒜苗馬鈴薯冷湯        
: D# N) J: |0 Z; h3 K6 T% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" `) o3 O/ b3 {9 g7 U1 B2 {www1.tvboxnow.com青蒜白         30公克/ D/ L) D; ?' T$ x- Z
馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) g8 l% l- p5 ]
培根         30公克
6 Z& q% E% A1 n8 @奶油         30公克
; E' M8 {8 b. z/ A8 @" t土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb. A$ ?( _# \2 z4 E) f6 s) _. ~* p
鮮奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ q8 g; w# f. `+ W' L
高湯         350㏄
+ ~* z- P- q4 z" D, ?8 a$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹葉         少許www1.tvboxnow.com, G: f& |& n0 R' P  w7 r- k
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【調 味 料】1 ^$ K$ H  R. M: s1 P% f
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- J- B* X" o8 C: p# P. e
胡椒粉         少許% V! y* ~. P; A, B* n
荳蔻粉         適量
4 x4 o7 B. h0 H' `' p0 g' pwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C. h7 X) U4 Y8 U" Q2 x9 k8 f' L
【做　 法】, @& D7 X- d# s$ _; `
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
1 w) h4 M# r; Q; J公仔箱論壇2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。- d. q2 W" U( i
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
  X1 G; ^5 I( Pwww1.tvboxnow.com4.土司切小丁狀備用。
; c. e& v. l) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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公仔箱論壇+ z4 q) j( i9 h3 W! }- m' I; P
南瓜豆漿濃湯        
1 C! F3 E6 z/ F/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 m' B* y6 a, x+ U+ [* z3 E2 \/ |4 Htvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿         120㏄
# J* i/ j1 B; Z( b) s1 r南瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; v: T  ~" N: k: B! ^; R# K
蝦仁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 R, L: r0 k1 L. O
青豆仁         20公克
/ {6 c4 J( e3 J' |2 j公仔箱論壇胡蘿蔔         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {% ~0 p: s4 A4 R- K2 z# L$ j/ u
蒜末         5公克
% Q$ a1 ]6 k  z! y% c6 w( t# i6 u洋蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 [+ j& ~- {  H+ X- |
高湯         500㏄
6 M6 r) K( A! y  @橄欖油         1大匙
" Z: n/ ?( D* L0 c$ Qtvb now,tvbnow,bttvb
" B8 _' l! v- \( `) I6 b; ewww1.tvboxnow.com【調 味 料】
+ k. `6 l" e) m/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4小匙
8 G4 d4 f7 `! m" u. mwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
$ |! q# M. s. ^4 p$ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V; [2 l9 z* ]- z
【做　 法】; F+ e% ^- W! |  C& n
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T4 ~% H; b- n+ x3 L) w* L
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v: t8 I; c% L! p! x# y& x) w9 J
3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D1 |9 K' C- E
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。公仔箱論壇6 T' p  Q$ J( q" ^4 e# A6 E* x
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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洋蔥湯         tvb now,tvbnow,bttvb: `- M0 @% K- E9 u4 p2 T6 x, X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% l! @8 N6 q+ ]4 ^; T) U# }2 p' U
洋蔥         2個
1 }/ `( ~9 G7 k' G: x  C6 ~6 }公仔箱論壇蒜仁         1個
1 J; V* d  m! a$ _0 g  Q3 ]奶油         50公克www1.tvboxnow.com- @& Q+ F2 x1 d+ v* u, Q% U
白湯         800㏄
5 y/ D7 v( ], ]  n2 ?- q! v6 o公仔箱論壇法國麵包         1片
) y) w7 A8 I& r公仔箱論壇# j7 {0 x5 O& y( k7 x
【調 味 料】www1.tvboxnow.com: d6 |9 E9 O7 G9 C' z; @: b
紅酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 K; x8 F4 H! g& X9 G9 m+ U
帕瑪桑起士粉         20公克% @  H& h$ b: g
麵糊         1茶匙
% P& g/ [) x; ]' Y+ `公仔箱論壇
9 r5 f+ _" u$ V% @2 K% ~* I公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 o) S: [$ a6 v% [' l% {! ?" h
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。
4 f% v) m! c+ V' U8 a2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
* ?7 M' z( i  z4 }- lwww1.tvboxnow.com3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
* x( T1 w# u4 E' X7 |: a4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
+ M" W. j9 N8 c* G9 F' h- @7 Qwww1.tvboxnow.com【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, h- ^4 n; b( T6 N% X
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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# x5 O2 U( C7 Z2 O% J公仔箱論壇雞肉鮮奶湯         7 B) a3 p  G9 Z' w! ?/ N
【材　 料】www1.tvboxnow.com) |2 k# j1 }  Z$ P2 {7 t
雞肉         100公克
- E, j5 q- \1 [9 A洋菇         50公克
) G3 e' e+ g2 v; L2 o8 m9 c! N雞蛋         2個公仔箱論壇& l8 U9 N' j5 f1 Z- B. b& M
細蔥         1根
8 ]. y$ o( \. m1 |' {( g: c歐芹         1根
" p1 _3 ]) Y$ B1 b4 c6 W3 w5 C9 I9 `公仔箱論壇奶油         50公克, l2 }; V9 K7 \# S/ I
麵粉         1茶匙
8 m: G. E6 y( h3 E: n2 _! Fwww1.tvboxnow.com白湯         500㏄www1.tvboxnow.com9 x; Y- w) U; |$ y! E$ T
鮮奶油         100㏄1 J) `( Q1 I. a/ g9 l/ r2 a& @
7 Z) V8 }  z$ [% L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% W# L1 t9 f
鹽         1茶匙
& Z, c" P- x$ a  {
( ]' F0 O1 _8 i2 K; d  T2 M$ q) i1 B公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com+ P, a) R1 g6 L
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
1 [( S9 B" e' ~# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
* x! o1 J9 t( h6 \# v3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。; m% s( W$ z3 ]' {
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G8 s! j& q* }
5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
7 Z6 @- B8 v  ~* k2 r$ K- Rtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 ?9 ]+ t# G4 Y1 y" _& O6 ?5 U7 t白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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綠花椰乳酪湯        
! H- J0 X" i' N9 Wtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- _/ z" c- _1 j  j# O. Xwww1.tvboxnow.com綠花椰菜         200公克
  M  A1 v* n2 ]3 C7 b公仔箱論壇洋蔥         80公克+ m( i) v6 \3 D1 n. y/ U4 n* I
馬鈴薯         100公克
" H/ V1 h6 p" C5 m! k, ?& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
4 x; i( Y: K& g9 X5 R公仔箱論壇熟雞肉         80公克
5 Q! J; W3 z% J, ^9 H公仔箱論壇切達起司         180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K, B0 o. v2 \8 @4 s) c
奶油         50公克; {/ |. Q" \) {! N$ _
白湯         1000㏄
7 z9 w. W4 Z* D) j2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄4 o+ F$ r1 E8 J! A

5 b; M! l. S7 v& F7 `5 r& @www1.tvboxnow.com【調 味 料】+ d: V4 M% {2 H) s0 D: z- m
鹽         1茶匙6 z8 b% }) n6 [$ m6 y: N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a4 S0 S+ G3 _$ O: k$ Q5 ]
【做　 法】
8 t( v" [3 L  x7 j. e9 k* `1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
8 v! `; @; e4 z% y) C! b2 o% s6 itvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# i4 h# G- p7 k0 @' _- \/ s
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。* O5 b' L! k$ L7 R; W- A
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。www1.tvboxnow.com' U' L& M. ~. ^3 z. }
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
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  @$ j9 h. {. q+ e/ m蛤蜊         600gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a" b- m2 E& Y
培根         200g0 [2 g' c3 {$ o& E$ Z
青蒜         100g
$ `  b4 ]( x4 E5 o6 a  Nwww1.tvboxnow.com洋蔥         100g" c2 v" t: k, t7 M7 J. }
奶油         120g+ f9 i7 P9 Y$ e! o) J
奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb3 j# L8 j) a6 Z9 M% z" J
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a: ^3 \8 I/ ^, d+ {3 r+ `2 {8 x
巴西里末         少許% m9 Q9 O% R5 O* G
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【做　 法】; B5 W  S; Y  }3 }5 `6 o
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
9 \7 e1 T& L: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。www1.tvboxnow.com' T& M, H! i% j0 v- c1 A) }: u2 p
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。公仔箱論壇/ Z5 s9 b. Z  H; v4 m5 x
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。www1.tvboxnow.com% A- o9 g- S/ U6 w- }/ j; A& R
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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; ~5 X" W1 d  F' q" E3 Z, o洋蔥湯
) r  b5 h- U8 H: C# \【材　 料】, V: s, `, j# I
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb! i% S2 j" @- [( o
法國麵包         3小片; `5 G* j- R6 `
奶油         1大匙
5 `6 w2 G( [9 u" A. M) n牛高湯         500ccwww1.tvboxnow.com8 C/ ^7 G3 E& x$ |$ `! C) q4 E
切達起司片         2小片' J4 O4 l' u! N+ k/ i# q9 t4 R
+ g% l$ l& m& U% m# `+ A
【做　 法】
! E2 L) O0 a8 v2 B1.洋蔥切細絲備用。  _$ E- y' S  i) y
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
' f1 `( h  W5 G$ L7 I4 a" v3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。0 z2 r# W' a+ t- i
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。www1.tvboxnow.com8 [+ o! u- q) |& t
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯         0 q! `4 z& d0 m% q  R
【材　 料】" Z& v; F  i( |4 Y
無骨牛小排         300公克
# E6 @$ @( M7 q! S# a6 vwww1.tvboxnow.com高麗菜         150公克  h; c, v: w$ Y0 Z# N1 b$ w9 q
西洋芹         100公克
! P' q9 E* R. g0 _. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. a1 r' V$ d- h/ S1 E( b
牛高湯         3500cc2 Z8 Q1 b8 [! F6 j
字母麵         50公克
% N% E+ Y: \# C1 S' K7 K: z) U: W公仔箱論壇
& E# A  R9 l  H" O: E& c5 \0 l6 j【調 味 料】
6 O! [% n8 ?; P) x* `2 X公仔箱論壇月桂葉         2片www1.tvboxnow.com. C( o8 {! j; K6 |6 F
蕃茄糊         2大匙
* V/ `- n  b$ O# a! d3 Rwww1.tvboxnow.com糖         1小匙
( Q5 W. J: q3 ?) Z鹽         1小匙www1.tvboxnow.com+ H7 C" \' Y6 z; m
+ w7 J/ s+ m* ^# T3 U7 E
【做　 法】www1.tvboxnow.com) q1 v$ G( J, n2 V- t
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
- P, H! x5 e* r7 N2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。2 A9 c6 ]! q- h) e! D0 W$ _8 \
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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翡翠銀魚南瓜羹         ' X: o+ R% y: r! l
【材　 料】
) l8 V" P/ {$ D0 T6 a4 F銀魚         1大匙( I1 \+ X7 v7 i( _3 ?% o
南瓜         1/2顆
/ r6 K5 K/ l# V. z% J% P( xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆www1.tvboxnow.com( L* R6 i' N3 e! B4 Y' w: w3 K
翡翠         1大匙www1.tvboxnow.com4 l* a7 c% a  ~' d/ U
奶油         1小匙
& o( h9 _* S1 y' x- x4 Nwww1.tvboxnow.com熱開水         2杯
0 C- ^/ @- d9 S# j! S3 z2 J4 m冷開水         2杯
  `1 y. Z# e) v公仔箱論壇
, i9 T0 Q' ?) X! pwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n# U( [+ J% M6 ~
鹽         1小匙, ]8 S$ e5 w6 o) v# s' y3 ^( W

2 F* r! ?1 x  w" ~! N) R# x# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ A; j& D8 m# M4 A3 Q% v3 c公仔箱論壇1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。公仔箱論壇( e% X4 g  C, X3 Y
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
9 F/ d2 Y9 m; O0 j6 o! ^3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
9 G/ W0 K  {5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb' `! _, _6 u4 }& E- c; O
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。