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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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7 o8 s  W8 Z# A9 c! }公仔箱論壇
8 t. r. L. [1 y, ^& S3 B公仔箱論壇番茄涼麵tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 K7 M6 a5 q5 }( n
【材  料】
2 j/ b' D- I  n) hwww1.tvboxnow.com義大利長麵         100公克
8 K. N* J% F) G: x, O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb番茄涼拌醬         適量
4 r- n) D( H" b* A/ e, p+ w6 Q小豆苗         20公克
0 t6 Q7 d+ w4 x' P7 R3 Q5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- y* G3 }; I
【做  法】www1.tvboxnow.com: x9 b' B: g; ^
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb. {7 }2 o7 y" N2 I8 m
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 L1 P3 c5 G$ K1 f
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
0 ?0 X& ^7 e' c# b& X1 B: T+ j$ \公仔箱論壇
6 K" f& Z9 h5 ^7 a' f# o* E& c2 ?2 o, e/ r; o; a9 s
蒜味甜椒義大利麵
- p* K7 \9 V0 [, Ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
! m3 s  \# u4 _! w5 l1 Dtvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 N: H- U8 q1 Y& L7 S3 R4 i9 X7 w5 G0 k
紅甜椒絲         50公克
: I7 w$ p( M- v. L' @! |www1.tvboxnow.com黃甜椒絲         30公克公仔箱論壇7 q; c6 j5 E6 f
蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?( A0 l! I7 `+ C4 Q2 l
橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o9 v" Q' n8 x) M- m
【調 味 料】
) |3 o# T4 L; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 }) L$ H, ^  u6 B3 ?
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb9 D, K& Q/ m7 D
起司粉         20公克
4 T" H" p+ T' Itvb now,tvbnow,bttvb1 ~/ v! |# s+ \. j) c# O5 K( I; R: s
【做  法】
% c9 k+ {& n+ y0 R$ @4 qwww1.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; U1 o5 L3 E. \$ C  Qwww1.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
) H) I) |' a6 o+ a3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
1 g6 \' Z% F, G" F  }3 B8 p8 G
焗烤海鮮管麵- B& L" e0 E% S. Q% C3 b
【材  料】
5 X! s5 ?4 O3 k6 x義大利斜管麵         80公克
6 F, ^4 b- m" \7 }) W  ]tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克
9 t0 }" v1 U4 j) s: }) u  t花枝         15公克
+ Z( X  ^' s$ f1 ?% F3 \) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         15公克www1.tvboxnow.com% W: W% t5 Q& O( s( }
水         100㏄
# z# B9 `* k! V, y$ L* s! rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
# c; e! ]2 j6 `4 [www1.tvboxnow.com起司絲         20公克公仔箱論壇8 M6 g) p+ L  s  t
' Y! f  U* o) k1 I
【調 味 料】% F4 n- {" [/ ~! y7 p- Z& s
鮮奶         200㏄
* v: W. |/ P% \; ztvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
( ^7 ?' C8 X! @) B" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) c2 R& x" x( M0 h
【做  法】
/ P) h2 c- ]+ \2 h& q" d1 X8 vwww1.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
; N. S! F5 M# H) Nwww1.tvboxnow.com2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
' A1 f  g  U: n3 f( g# F2 J3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。$ z5 H+ j. ?( y& B
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

! U. K4 h3 w; n, P0 T7 A- D奶油培根義大利麵
" m9 r: B  v( S4 y6 P/ M* |% i  P# utvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇5 c' n# W9 H6 u
義大利麵         120公克公仔箱論壇9 S! s% _% Z  E$ c4 d
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb4 M" ]" \+ @- m) W. K- H
培根片         50公克
5 R6 m2 H& R" r4 u! P# v$ {0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
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9 ]- m' H* _% P# c! L. S: G公仔箱論壇【調 味 料】
, P* R; z2 |; ?/ n0 M2 d/ _www1.tvboxnow.com奶油白醬         250公克( h2 A6 ]% i. U: k

; L. y- {5 X% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇% |( B# A" {, v. }0 I8 b* Z
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
3 I' G4 F7 C1 V0 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

$ _: ?# ]$ Q% s, i5 W茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇# }' u' Q3 ^6 I1 S; V4 }3 @6 v( o
【材  料】公仔箱論壇& j5 P8 a# J2 f! `
義大利麵         120公克
+ _: D" I2 @1 t9 \6 v5 ?www1.tvboxnow.com蒜頭末         2公克
$ [$ K! H5 |* P! H" U- e+ _洋蔥末         5公克
7 j& R1 _0 g3 ~2 n1 k; s1 \( dwww1.tvboxnow.com雞胸肉片         50公克0 T3 R' H2 n4 M8 T) c
九層塔葉         少許
( J1 m% i5 M# x  Stvb now,tvbnow,bttvb奶油         1大匙
/ N8 E5 x/ s+ [4 Q# m% Uwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: k, y# X8 k2 [- b5 j, s: f
【調 味 料】
3 ]/ K3 X$ {/ \: E' M0 S+ ktvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬         400公克+ L! R1 ~4 t1 e) n& r
" N) {7 e  ~. i2 X8 b
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 n2 _- o0 {% d" E% n* L
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, p/ A) O$ A8 Z& v$ u
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
" B3 {6 L; \$ F) _  U  W
蛤蜊山芹菜義大利麵
7 r: E. y, G9 u【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; x9 [1 C9 x' X( p  i" ?' f: M
義大利麵圓直麵         150公克
9 N+ O& A" i* {* Z1 t$ d# n5 N5 \蛤蜊         6粒
) L1 q( M. }, w. I+ p- l% z3 ?- H公仔箱論壇山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G( }7 i* Y* }" h' Y# |+ N$ @
聖女小蕃茄片         3顆
2 M# W! a/ [' T% b' H/ y. V2 g& C' b公仔箱論壇蒜片         2瓣公仔箱論壇; Q. w' S" ~8 M1 p' E# B
橄欖油         2大匙3 {# r2 D5 g& ^' _3 ]. l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 u; j& g7 v  _
【調 味 料】
& O# O) g8 D* N9 j# D# a  Utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com7 v- d3 S- k! I/ s; g+ R+ M' Q
高湯         400cc) |# h9 J! P/ `5 [

9 g8 Z: F/ P  l. h! L( ~/ ]【做  法】
: b: e& V* b+ E8 u$ O( m1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 P! K. y# c" ~
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
0 A. p0 ^0 e7 _, Wtvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

' {  d& `% @4 c; N4 uwww1.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb& n8 n+ Y! J% W0 H& E
【材  料】
1 X3 D' }, v1 H' ]7 Z* }4 q公仔箱論壇扁寬麵         150公克
+ m! L0 P/ j, v; z: S. W* P2 N# e1 g蛤蜊         6粒
: r! ^6 p. t. Z! z+ u橄欖油         2大匙
# [+ R) |; G( t+ z3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克5 h+ C1 _9 M8 b. z) l; Q
9 s4 e5 B* H2 p$ \! L5 l& d$ c5 J
【調 味 料】6 r0 @, m; P( ]
鹽         1/4茶匙
! Y) O# k" S# [0 p+ w' C( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
2 z) V- R7 G7 _2 O: k公仔箱論壇白酒         30cc
3 l: t9 G; @+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z2 _& S4 F' D! r& o/ i公仔箱論壇【做  法】
" W! \* J) L( |4 B! J# D1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
+ x4 I1 h# u& [. F+ L2 X公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
" a: Q, n3 Y4 W6 X0 F, y1 J# U( D3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

) J' C# T$ Y+ W' S- ltvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵3 X5 n3 U3 M8 ~& A
【材  料】
7 `" m! G4 o$ z. R$ X天使麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 {: p8 M  ~* T# X
吻仔魚         100公克公仔箱論壇8 y; m1 _5 _1 v& t( F/ l' @, Y5 ~
蒜片         2瓣
/ I$ o  D) o/ _, D3 b4 i公仔箱論壇橄欖油         2大匙公仔箱論壇- s+ M% i1 g+ D7 _  N
青醬         100公克公仔箱論壇& C) R/ C+ L! f( x* [. \
www1.tvboxnow.com. r" ~# Q) n1 i% i. Y5 c+ }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T. l, `/ y9 A: I" m3 B# g- p
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K1 }/ ]4 x4 ^8 ?; {
高湯         400cc
3 i! E; s  [# j# L! n" i- _3 _; m白酒         30cc1 p5 K( [" _: w5 X
www1.tvboxnow.com3 t" b% W% w! Y, w, c9 I
【做  法】
, d3 X( s/ C( \! c% c1 v! t! [& A$ {www1.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇  @* C+ t% |, V2 R5 r- k! I
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `' c" O$ v' Q! B3 O- p! n) k
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
( _- V9 L( \$ t0 _) l, c  C4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h, w1 {: ^+ R: q, w7 E9 B
奶油野菇寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! Q6 q( l  Z7 l2 Z7 _
【材  料】* _3 G) ]$ q* x
扁寬麵         150公克
0 X: x% P- b' y3 x公仔箱論壇生香菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" e2 P0 Q4 n2 x- `1 c( S3 y$ z
秀珍菇         20公克
  q( n2 ?  @/ j  s: e6 n) a: w8 E# C公仔箱論壇蘑菇片         50公克
1 P# G$ F) j/ r% E( g# y橄欖油         2大匙
6 C) D/ O8 a, M. w! @( [: m公仔箱論壇蒜片         2瓣
0 Q. ]. z; x0 |4 t( \高湯         200cc
. _1 D, h  r- m2 x* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j  Y4 W5 n6 x公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: [. }& {# e( W# v) P) P
奶油白醬         150公克
: C" |8 j; {  P) s公仔箱論壇白酒         10ccwww1.tvboxnow.com$ T2 C) E3 F: ~/ ~( P: r# q7 {
鹽         1/4茶匙
, V( e- S1 a8 p公仔箱論壇  f. x$ P1 M+ z1 \( I2 Y
【做  法】& V$ v- e, }4 k/ s& B: Y
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
) K& B7 a. W2 E8 Q' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
; o  S# ^; Z. ~- s" ~4 d: h2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
4 |5 B' f' C( A6 S- m4 d
雞肉慕斯水管麵tvb now,tvbnow,bttvb1 o4 u3 m5 c/ \. G# ~
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O" ^0 P1 Z4 q, F7 q
煮熟水管麵         100公克公仔箱論壇7 }, ~; w3 }+ c- _2 ^$ s0 d- b
雞肉泥         50公克
9 Q5 J: ?0 A1 x1 T高湯         300cc
8 T' d3 h; Q8 \4 T1 r) Htvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許
) n5 C- j" U5 z6 O: ^' t9 J) @
4 ~1 Q9 {) A, w0 p% i% Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 Q5 k; Q! M4 v1 H. iA.洋蔥末         10公克
1 n. t1 G* k1 [6 x; Y4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         10cc
; c/ D, c6 ]0 z: X( N鹽         1/4茶匙
8 _8 a- S& A! N$ q( `9 `www1.tvboxnow.comB.奶油白醬         100公克公仔箱論壇. c6 r1 ]8 u5 w- Q3 P
紅醬         50公克
5 Z0 E6 t! o4 P! H% A) J公仔箱論壇: X9 C& W' e+ [  y) v
【做  法】www1.tvboxnow.com4 {1 ]; ?+ {4 _, h0 v$ b
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# B; D5 i2 `: A8 p
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。tvb now,tvbnow,bttvb( ~) q; N* h. U; B
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。  H) j: `$ v: X: X
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
公仔箱論壇+ J- q3 N6 t$ n" |( f$ f, l
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
4 h+ G( [1 _3 e$ ]【材  料】0 _0 J( B; V2 v
義大利圓直麵         150公克3 v: l7 E; [& }- ?! Z
鮮蝦         2隻
3 a" c# u, H5 Q) B6 S蛤蜊         3粒
9 ~/ i% A+ w% Q; m: j# iwww1.tvboxnow.com蟹腿肉         6支
" Z: G+ Q0 \) }2 P! Dtvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖片         3粒www1.tvboxnow.com& U/ k+ Q* Q- |1 a7 g1 y
蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) l& V! F7 L( r  }  K
洋蔥末         20公克
) f. p- w5 A9 @# _& S! etvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
+ e2 m, I7 K8 w) |& t高湯         200ccwww1.tvboxnow.com8 m4 v; W2 b/ a5 D5 L( x
橄欖油         2大匙
3 e0 N  [& ^$ v4 R5 n5 G; htvb now,tvbnow,bttvb
: d- m9 l9 j6 X. ?( i/ ~# F【調 味 料】
1 ]- `1 Z7 M& ~! z( ?8 iwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
0 B' b. u( o) T, T% @tvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
( L" e6 j9 p$ l% l3 A2 M公仔箱論壇白酒         30ccwww1.tvboxnow.com) Q9 y. M$ ^+ ]- W8 q. U5 C  r% `
- E# E  x8 K1 C0 c
【做  法】
" s: \+ ^6 R; e- E1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
' x: [$ |& M* htvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
$ U- T( d# _! _公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇  x  v( ~3 M" z
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

0 \  [8 H. O2 M茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
: D' l' W3 e7 r- U5 C公仔箱論壇【材  料】
) s) D/ f/ |1 G6 E7 ywww1.tvboxnow.com義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇# K, w/ p& P. \8 F5 |
鮮蝦         2隻9 G) b  r, Z/ |) w6 y: W" _
干貝         2粒
: ]5 Q, B6 o) a6 Itvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb8 H- f+ N' T  h+ {/ _( t( R. Y
九層塔葉絲         10片* i( Y% y1 }/ Q# J1 i' `, J
橄欖油         2大匙' v; P5 ^& j/ T' w' C$ Y" ]+ M
高湯         200cc
" O$ S8 N4 Q. X# M! {8 `! t1 ^蒜末         2瓣
4 |" e9 c6 _- [( V. ~9 b: v1 A6 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
/ e3 {+ `0 s7 W# R  Q5 m0 Z! P% ]$ Bwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t, w& l2 ^+ [. m8 ?) g
【調 味 料】公仔箱論壇) ?1 g- ^4 c3 b
鹽         1/4茶匙
  p# ]3 t0 p$ f- J% Z公仔箱論壇紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( {0 N+ i+ ?+ M

8 \) g( M- z5 X【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f' d7 A1 d. l
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
: u  H3 x! k- a; {+ A+ |tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
" E  X9 U- U$ v- Y& I' I3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

/ M  B& a( n2 e7 U5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚千層麵) o$ }+ c- f3 I, [/ o4 _9 F3 P9 s
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb4 A* i. q" a# _& s, F% p/ ^
A.千層麵皮         4片www1.tvboxnow.com7 {% X/ G* ~$ f4 U% `) p7 `* g" B
煙燻鮭魚         150g
6 A3 _' C/ `( W6 K( p0 y; S3 L3 A* _公仔箱論壇奶油醬         150g  \* _; x: n. ?8 ~
披薩起司絲         50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o! Y) N0 K! N, h$ Y3 _2 s- l
B.奶油         3湯匙- A4 ^6 g% s$ }% w) N
麵粉         6湯匙
1 v: ]: S3 Y( G* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc公仔箱論壇( K" j8 ^1 P& v! y( r
鮮奶油         150cc
- `+ f# V8 P: B' [( C3 x5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許公仔箱論壇5 ]+ @3 X* G* F( q
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R, L% a+ B5 [
胡椒         少許
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【做  法】- d% v2 Q. L5 h
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。www1.tvboxnow.com) o) F* B1 {- U  c" r7 ^
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。www1.tvboxnow.com- `& V- E% g$ A/ Z
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
% M: G3 o( H" V. swww1.tvboxnow.com4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb  }( }1 o2 L9 f
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 h- W) j: l  T
墨魚義大利麵         150g
/ b% ~+ @- }2 [* A; U1 g5 j大草蝦         3隻
6 W( K5 H! `8 h6 s4 q" j1 {* J  i新鮮干貝         3粒
# D) [1 |# `$ C; ~蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R" p7 D  b: O. t
洋蔥碎         20g
+ z- y: K1 ?) o" |4 N- gwww1.tvboxnow.com魚高湯         100㏄公仔箱論壇0 S  j& D8 ^0 f$ f+ l3 e! }
白酒         80㏄9 C2 B/ d1 V- d" Z
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 a  D- U6 u; x! Z' [
鹽         少許
) x' ]; t8 D( {) A! swww1.tvboxnow.com胡椒         少許
- C$ Y) d3 i+ n: }( y* O8 Btvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
7 c+ J# j% ^& v2 L& G6 Z' `www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com% N* p# t9 M: s: n* i
【做  法】; e- m2 |+ m" n! A% Z
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb. B4 H) ?* G, J% ~+ f6 L
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。公仔箱論壇1 P. |; L* v1 z( \$ k0 i& l
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 F3 T6 C, n0 {$ Q# N( v* B
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。- E  }2 Q6 l8 l
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
7 F/ W* x$ j9 Atvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

* C' T. Q. c" _- Qwww1.tvboxnow.com碳烤雞胸青醬寬麵: ^. [) R5 {7 d0 x2 `
【材  料】
! ^  h$ s1 t( Y+ @# y4 L. T公仔箱論壇A.雞胸肉         2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [  Y4 q" s; B% A8 @. A
義大利寬麵         150g
5 ^* n! z1 B  n5 p  Q  f4 @$ f4 R% K( t4 itvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         20g
7 ~+ X, q+ K' g* }( ~) w公仔箱論壇雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb# |6 A+ b6 o/ L7 g0 C% ~1 L
烤松子         20g
' C* G) @6 `( O6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許
( u  G, @% {* F" B4 f公仔箱論壇鹽         少許
4 B6 r9 `8 o/ z" v, ]公仔箱論壇胡椒         少許公仔箱論壇  N7 i# y9 x5 F, E
B.青醬:
# ?  X: `8 \3 Y4 p" d" |: S6 m公仔箱論壇烤松子         200g
  ~7 |) T* N* Z8 g4 @8 ctvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g公仔箱論壇9 {& w/ M. v% W+ O5 U
蒜頭         100g
! R; t- u1 ]" S8 Y' I橄欖油         3大匙
, k& r- U" {: L& r" Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 D# E: }9 y' ^+ ^
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f  {1 J! {9 j% X# S8 a3 x  y2 k$ T
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
0 ~! M4 E+ t3 P2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
3 k! k' i& A4 K2 B公仔箱論壇3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
( j: [' v! D. E1 J9 h' ]' h5 mtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
/ ]' T' B! U# ]1 e: Bwww1.tvboxnow.com5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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