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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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, p  z# U2 Q, m0 C9 J8 l9 T' d% r1 S意大利 .. 意粉食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j" e2 H8 v2 ]. J, R% o  O* ~
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Pasta
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/ J6 E! K+ Y/ v0 t, x9 R
) L9 V* U7 l+ V  k9 b6 n9 g! v0 Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵
& C  V* f  M+ J# D【材  料】
0 _# S6 [# q' _- S義大利長麵         100公克公仔箱論壇6 i2 Y" e$ ]! R9 {- u' b; C8 c
番茄涼拌醬         適量公仔箱論壇; g7 w4 h. G6 l
小豆苗         20公克
- ^3 @. w, A2 h7 ~( U/ `6 r' d: k' x6 W& Y5 E( d2 Q! q
【做  法】
# r% w+ A' R1 C" b/ u# ~1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 C' ^& L' u6 e/ c1 G( J7 U' l
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
2 ?0 W% _9 \7 @: i( U% Ywww1.tvboxnow.com3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
4 |6 n, B" p' R+ rtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 R, Q+ j1 Z0 t% U& n+ w/ J

- b: ~$ k6 R/ z5 a3 \1 e% ?: z, ]蒜味甜椒義大利麵. ?2 d) h3 F- Y* a" P
【材  料】公仔箱論壇/ S4 H0 B+ g5 G/ F; d) f' }
義大利麵圓直麵         150公克
5 i7 }; J8 k9 @  B5 }* E% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 F/ D& X' \' M9 I
黃甜椒絲         30公克www1.tvboxnow.com9 F) `3 q# F# p0 U/ n/ ?6 ?  J9 h6 t
蒜片         4瓣
; ?& Y5 [' c+ `. w' B) ?- o+ z公仔箱論壇橄欖油         40ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a0 E4 ~( G9 E9 ]% Z& Z
【調 味 料】' @( F3 h1 G" X( U: E+ a9 t+ E9 d
鹽         1/4茶匙6 k+ {5 E/ X) s8 y; S
高湯         200cc
& O3 r0 L8 X- v8 L0 _6 h: ltvb now,tvbnow,bttvb起司粉         20公克
% {# W$ o+ h8 l. Y* q. Mtvb now,tvbnow,bttvb; q( J" Q" l' s) O3 {
【做  法】
4 x6 S) A% H8 ~8 w/ a# [6 B3 M- ?( Ewww1.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
, y& ]+ l% v! K- E9 L2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。/ ^0 q+ h- P2 @# {" Q
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

3 l  x+ g' J9 R5 Y5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗烤海鮮管麵
, K" V/ u4 H4 N: x* ]【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 O  I$ Q5 [6 Q. m& j
義大利斜管麵         80公克
1 k. c# [) {* W8 }www1.tvboxnow.com蛤蜊         20公克www1.tvboxnow.com" @2 `% {7 q6 V/ b& A. B: N
花枝         15公克, g' _4 [; Y4 ~# x0 D6 H
蝦仁         15公克
1 A$ G! {  H4 ]  X' y  `公仔箱論壇水         100㏄
( {; b$ i* {$ l& H" }$ o' w; }洋蔥末         10公克
5 e7 `, p+ s; N- f. g1 S7 ~) t+ ]5 Wtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         20公克www1.tvboxnow.com( F! Q0 k, A, F+ S
www1.tvboxnow.com7 c+ d' A5 I, m9 Z
【調 味 料】
# S* [$ q" @& k2 k鮮奶         200㏄www1.tvboxnow.com/ ^- i! {1 t# [. }* L
麵粉         1/2大匙5 R! g. X9 N" F0 M$ b7 M, c3 ~. j, U

8 G' Z: q% g. [公仔箱論壇【做  法】
/ _& b  p" y" T2 v% z. Mtvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。www1.tvboxnow.com2 c/ {1 e" ?2 @- a0 l2 c9 G8 V( E: H
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇! R9 j% p2 `& I' |
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
, P  x) X4 Z$ ]0 ~- m4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

) n; Z. ]% b$ T奶油培根義大利麵
. n* p5 C4 a9 W+ I+ \: A8 _! u6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
% }$ k  [/ v9 w0 X- G" cwww1.tvboxnow.com義大利麵         120公克公仔箱論壇5 r. G; G" H1 A) v2 s  |
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb* r4 z/ `) F1 g1 _: j) I
培根片         50公克/ g! }" Q5 ?4 B0 ^* _' K
橄欖油         1大匙
3 N* L% @4 F3 |6 X( p4 R$ ^www1.tvboxnow.com
" h% E+ Z( a! P" Y0 T3 rwww1.tvboxnow.com【調 味 料】8 D, u% V. b  R' ^4 }+ g* M
奶油白醬         250公克公仔箱論壇7 w) m5 L0 k, U5 z9 J8 w
" i- C; @4 V1 Q( K' l+ s
【做  法】
- Q& Q8 _! B( n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
6 k) }0 W1 p: ^www1.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵" A3 S* T& b, M
【材  料】
2 e9 C$ u5 Q' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
7 K  O$ d4 ~( O% ^. _www1.tvboxnow.com蒜頭末         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! m! v* @) n/ A0 n
洋蔥末         5公克公仔箱論壇4 y5 ~. N' Y; B4 Z0 S
雞胸肉片         50公克
4 {! C0 L9 q& T8 o( n0 p; S+ Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
9 I6 D4 r7 J$ c( q; l9 f公仔箱論壇奶油         1大匙
4 e7 x+ M) l- J0 P% Nwww1.tvboxnow.com
: _' W: c! W5 O, X【調 味 料】" y2 O. K  p1 |; g% n: _- E
茄汁醬         400公克. L8 ~0 W- K7 [3 S  s9 Y; {

- O( v; @( _9 B: ?4 o% r. htvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 a" L* H: R; u1 c+ e1 c1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
( l; B4 [: A, Y$ M* f' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵
/ H& H( O4 G0 F; t6 Zwww1.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb! h& {. |% u8 f0 C
義大利麵圓直麵         150公克
% K, t& w" d: v# K! l9 C5 O9 u蛤蜊         6粒
" m2 w& N; s9 O7 W$ ^$ Y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb山芹菜葉         10公克8 t9 p- ]! H$ y" c; w9 g7 ?2 R5 [7 q
聖女小蕃茄片         3顆9 P  n3 X6 s: G  i) d
蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb2 c4 }0 ?$ W7 b9 w2 Y
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 H7 k& M. c" U6 s" M* @! c

  r# E3 R- L9 l: N0 i+ {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- ~1 P, W; u0 o, ~2 x& Q/ ^. Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: c; D1 h- d( B$ u" M7 h
高湯         400cc3 z$ ~# P0 }3 L2 n2 r% W1 l2 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {- t" J( M7 U6 w
【做  法】
; `- w1 n& c. ?6 g3 F$ t4 Wwww1.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
* c" f+ u' r3 D  w- O2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
- X6 W, D. h8 C公仔箱論壇3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

4 J& E  |, y  D8 y7 Z7 O公仔箱論壇蛤蜊青醬寬麵www1.tvboxnow.com' k% m8 e2 f7 U) G, `9 i
【材  料】
0 M: d' m7 c7 Gwww1.tvboxnow.com扁寬麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^0 d/ g) r# C  p( i
蛤蜊         6粒
( v1 O, Q; F' k- A橄欖油         2大匙
/ |1 C" ~8 ~0 u5 [) {* S& Nwww1.tvboxnow.com青醬         100公克
0 T% T- y( H0 W8 x4 O* ?1 Q0 ctvb now,tvbnow,bttvb
: z; t" A; R6 s4 y* @0 f: ]4 ewww1.tvboxnow.com【調 味 料】
2 U% A8 b* t+ {8 T9 h% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
+ W/ g0 \, u7 ?& K# B- E4 uwww1.tvboxnow.com高湯         400cc
- x2 ^$ E9 V2 k& K* w. s& H# p$ Ltvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
! Q- @/ m- s$ J( ?' k0 ?; Ttvb now,tvbnow,bttvb8 g4 o+ P& ]; r7 E
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb: r# c$ X4 `) f" G6 l3 a3 u" B; e
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www1.tvboxnow.com' z% L7 U8 W8 }% T( @+ f$ W
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。公仔箱論壇  U" f# m$ J' a' R' Y$ z. _
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

: \* g$ u  {, M' |1 h  T3 L- _公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵
- U/ U# A" o, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z3 D% K5 x* n+ P* v7 d; i
天使麵         150公克
6 G  ^2 I" D1 ytvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克
/ O2 K1 w! |8 S* N& H% F8 V$ |公仔箱論壇蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) ^2 Q1 G& D( W( G
橄欖油         2大匙, A5 p7 B, x, g6 ]
青醬         100公克
& U9 \# J! n; D" M" j! e/ T& [. T) |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& z$ v2 k3 |: Q( _% _, a
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& |: {# U3 |! J6 G' t
高湯         400cc( ]* _  h* {7 O" ~: B+ G6 N
白酒         30cc
* T; K9 r5 x: g公仔箱論壇
+ e' z" a- T& }7 V! W+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】8 O: M. N7 x- ~4 [$ J5 y! k: i
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www1.tvboxnow.com  @2 y1 C. ?: k
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇' C9 {9 J# m% S; B
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。0 {  n3 q1 V. U  o3 ]
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

! ?) R+ Q6 j" z. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油野菇寬麵
0 `, @; j, T# c, F: F/ Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】, q0 o* d" N$ D; s3 U/ P
扁寬麵         150公克
7 ]5 C& |' n. [( C) H; O0 Q3 e' U生香菇片         50公克
& f# Y5 c* H+ x: w, K2 E9 H5 {tvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克
/ I9 V0 ?+ p  T蘑菇片         50公克9 r2 x) i3 [  m8 F" `, S
橄欖油         2大匙
* ?! z3 c$ l% @) T2 ?6 ?  N1 Vwww1.tvboxnow.com蒜片         2瓣
5 T9 a5 @0 ^" P" |7 _高湯         200cc公仔箱論壇  X- l, V8 F2 i; Y

: Z& x( B4 S# q& }* e【調 味 料】
$ i% n9 A' o; d公仔箱論壇奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb. @) L- ^4 ?  d1 ~2 s
白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ e" W( @* d1 [2 R# G4 g- p
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 }8 K: H; @0 B; B" ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n( o) F, F2 _1 C" K( B% a2 i
【做  法】
: h4 o, M0 X8 Q1 Y1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。, E( z# M8 S( ?8 X
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _$ ?* O1 ]$ @* g+ j& Y/ P9 f; l
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

- T0 i/ y0 e$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵
1 \  Z, I' l" R8 R" k: i" y% E【材  料】
. a' r% o/ F' r: n% C; }- G: t公仔箱論壇煮熟水管麵         100公克
9 c& p* I2 K5 U# n( A; `% z. t雞肉泥         50公克2 b2 g" |- Q( A8 z. ^  F8 j& z
高湯         300cctvb now,tvbnow,bttvb% _8 y* }5 d6 }  ?  X
洋香菜末         少許; \, ?( i, {5 E8 Y

  X# G- A$ z- ]& E5 J8 d& n2 x+ utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j0 x( w0 M, e. s
A.洋蔥末         10公克# o0 \- e- S# }2 Y, @' ]
白酒         10cc
9 V" u% \3 z9 n- Z3 k) R1 t1 v9 F' X7 M# _www1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
: c! \! I6 y+ E& J+ D  X, o: l5 O公仔箱論壇B.奶油白醬         100公克
5 a$ t4 X) P2 z9 v公仔箱論壇紅醬         50公克
, i& ?+ O2 Z4 V. a$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T6 A! }* F. r. @www1.tvboxnow.com【做  法】www1.tvboxnow.com2 ]$ ^9 t- P# g% @1 ?( Q- t; s* ]/ {
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
: b/ N: ]! K0 l! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
, V; n: W- R' [! R( S( @% x& J3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。公仔箱論壇0 g; O$ C2 y- ?
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?  @* c) Z. e4 @# h& |
【材  料】
8 V2 d! D& h; v5 ?0 `義大利圓直麵         150公克
$ u8 T! M) \3 F- Z- R- h1 K3 q/ I# CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻www1.tvboxnow.com# Y( z" f6 x: I2 h# S
蛤蜊         3粒
( [3 W: f" j5 O# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹腿肉         6支
  v3 {, {* g5 i; o黑橄欖片         3粒
+ \  M: j" S, z' qwww1.tvboxnow.com蒜末         2顆
4 O5 g; i4 V5 k公仔箱論壇洋蔥末         20公克
* {  ^4 o% V7 R. ]: ntvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片
' Z5 L( R: d' q8 L$ @% Xwww1.tvboxnow.com高湯         200cc
: f# N1 c% Z2 t! Jwww1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙www1.tvboxnow.com$ I; k* u' ~0 {  K! z

( p8 u* @- r  c& l' y3 y, etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com( c) l- S% _+ F9 k" Y7 x7 y
鹽         1/4茶匙* s2 p3 F; p. |9 V2 p8 b! c2 p
紅醬         150公克
7 [1 K5 V" s# {( r白酒         30cc公仔箱論壇5 ^4 p, v2 n4 ~. A: U2 X6 d1 k2 O

7 W. f( S2 T& Q8 r& H, R公仔箱論壇【做  法】www1.tvboxnow.com  Y% B7 O5 W  G$ {
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
8 e7 p* [' N0 o, _: ntvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。www1.tvboxnow.com& Q8 |  c; s. C6 n, U. J7 T
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇/ ^) n0 r; z! r& B% H" T
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

/ {& e6 I% i$ {5 v6 Q茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
$ p& X, Q4 e6 d) G! T0 _: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】2 t; d, c3 U; `9 D
義大利直圓麵         150公克
4 T* J2 A  C, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
. ~5 B, L( R& E8 v7 d0 L, e- ^干貝         2粒; o. m% d! R( ]% t
蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 I4 o# p/ V& S8 _# y
九層塔葉絲         10片
1 `0 {# ~6 W( n; h9 ]& T/ y/ }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
1 X0 I' q' {& t% @" x5 Z公仔箱論壇高湯         200cc
4 }( j$ c" E+ I! w! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
; o! b% k9 V) p. P. o! U# f$ {$ r公仔箱論壇洋蔥末         20公克
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8 T. ~. {' I2 S0 S% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 u2 x  [2 Y) S% d% W0 e
鹽         1/4茶匙
" o2 a: `" G6 v& J+ E, T! awww1.tvboxnow.com紅醬         150公克
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2 n( V; z& p1 b9 i& owww1.tvboxnow.com【做  法】
; r) K& p2 l2 V1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。9 j0 [' D5 e0 t3 I0 H
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
" R! q/ _9 O+ d. u3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
$ f' n' P8 ~; L  b4 Z' H; R【材  料】www1.tvboxnow.com5 [. k' x4 m8 b' V: K! E( d4 u
A.千層麵皮         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 I- E: Y  b3 i$ ?
煙燻鮭魚         150gwww1.tvboxnow.com# |' f' M7 ?3 \# s1 f
奶油醬         150g
7 Q8 s  Y& b, O! l0 T4 Iwww1.tvboxnow.com披薩起司絲         50g
( o3 V1 F9 P3 E0 L* S# ttvb now,tvbnow,bttvbB.奶油         3湯匙1 w0 k$ e% ^, J4 J' a/ b
麵粉         6湯匙公仔箱論壇9 G9 T4 p4 C+ t. e* e8 v( Z5 U
雞高湯         150ccwww1.tvboxnow.com/ n2 u2 N* D' g
鮮奶油         150cctvb now,tvbnow,bttvb9 m6 x+ [  t/ t$ L6 Q! F
披薩起司絲         少許
# R, [4 S: X7 N8 }! F鹽         少許
* l' _3 D& Q, O5 l: D$ ]www1.tvboxnow.com胡椒         少許公仔箱論壇0 A: L) t7 T' n5 l
公仔箱論壇  r$ S4 W1 V  F: _: S* C
【做  法】www1.tvboxnow.com4 l9 q& M) I: Q+ n. C5 @
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
# Q5 R" E7 o2 W9 a$ h% d公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。6 |6 ?4 q7 k' u4 r9 W
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
$ ^0 L; t9 Z0 i" [4 b7 u4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

# h' m8 I- M& ^, s" \3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵
9 _; s1 P4 H" A% z, d4 u. S【材  料】
3 p% s) k4 l" s& |! ?( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A, u, y  }7 z; ]( E
大草蝦         3隻www1.tvboxnow.com; C5 X1 @( G% `2 n9 L- ?: S
新鮮干貝         3粒tvb now,tvbnow,bttvb/ }) {+ \1 y9 \4 R4 X) R
蒜末         20g
' F, ?& F: F" N4 p% A公仔箱論壇洋蔥碎         20g
- G* L8 i/ C% d) {3 k9 ]7 \- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄8 Z4 |9 t& i. V& I5 }+ p( U
白酒         80㏄# F! ^3 i  l. Y0 J
新鮮蕃茄醬         100㏄3 B) {) G; w) r2 k2 b
鹽         少許
/ e5 `8 C9 b+ W* l* L公仔箱論壇胡椒         少許www1.tvboxnow.com& z  Q! W  ?% s; c, R3 ^/ D* D
橄欖油         適量3 w" W1 I; F! [$ |1 R

- @0 P0 w; n5 ]9 x【做  法】
+ }" o" o( i) \5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。* F9 a, q/ \, k
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
# z3 ^* z! e" i6 G5 dwww1.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 g& v# S( f% e! d1 a) i' P6 {4 n
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
5 G5 Q# g! m: x1 ~, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ k! K6 x; v2 u& ~
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

* c  m4 a1 M4 l! e; y/ z2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 L, `: w$ Y6 s8 k& R, A
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 r! i, y/ \; {4 e7 G8 {6 R
A.雞胸肉         2片- p# S, [6 p2 j2 b6 @
義大利寬麵         150g
5 R" ^; m. U/ z, W大蒜碎         20g
2 ^' p+ u8 K5 W, s7 ^, c雞高湯         100cctvb now,tvbnow,bttvb* ]) ~: ~$ I- x) A3 `2 A6 d
烤松子         20g
. {4 T+ f' `6 h+ V; ctvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許
4 a9 b  r! L* g: m- r2 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 a  I' \1 D8 ^+ _+ Q4 ^( _- [  `1 e
胡椒         少許
. S' [0 \8 ]7 X' z2 t, _. eB.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D6 d+ Q8 H9 L7 b
烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb5 s+ O9 W( V9 S* b; ]
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ I3 h% L( M! _$ o( S' V: s; b, M4 ?
蒜頭         100g
4 x: D' ?- Q# d0 y. W' A( D4 G+ `橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( `3 y3 E$ J' S4 A6 r

& y* }, @2 {' B/ H6 z  W# o+ Q" y( stvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
* G# p( f2 ?  X0 Itvb now,tvbnow,bttvb1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
$ N+ \6 L! ?6 N8 ~8 w2 H6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
5 e( y8 k- k8 m) n& Q3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。www1.tvboxnow.com, S$ j" F9 u9 u7 [8 f0 ]
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
" N0 R" p- @: n5 }5 l  e. n; h5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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