
( J g2 Z9 J/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦干貝墨魚麵
. c2 W/ {0 K2 b0 e; N( Xtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】0 O i3 B/ |' z7 i. l
墨魚義大利麵 150g
: F) o3 S: w% ?" o$ n3 j+ o5 j大草蝦 3隻
* H1 N- z6 Q$ G3 v" Z新鮮干貝 3粒
5 N1 g/ C6 H, i$ \蒜末 20g1 q4 j/ f, I( v% g' H9 b' y3 \
洋蔥碎 20g公仔箱論壇- P: n. V T ^0 x( H
魚高湯 100㏄www1.tvboxnow.com) x6 Q, U3 T L; u$ [. M9 |
白酒 80㏄
. X, H6 t0 L* g# f2 {' t新鮮蕃茄醬 100㏄
. c* H3 G+ e- S2 \0 D8 B6 w- R2 ^* a鹽 少許www1.tvboxnow.com9 q1 O& E- L8 t- y( l1 l8 w
胡椒 少許
9 S$ o' f' S" m! Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 適量/ E$ {: z) k1 d/ [
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, C. `( d, @- J- O/ E) q
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% z; K/ @ S& e, o; z* u: F
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
1 z( M* `9 p" b6 F( Y" Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
1 ?# N2 S, W/ ^: V5 { i' i2 w- N4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
* g& O' k6 }8 l# U& H8 o* w公仔箱論壇5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
# E+ d" r8 v7 bwww1.tvboxnow.com6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |