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鮮蝦干貝墨魚麵
( z6 R$ j8 c' P4 E6 {5 b1 E/ ]6 A; o公仔箱論壇【材 料】
k, M# J: r! Y/ X, F% g墨魚義大利麵 150g! t% s% ~8 @- d: P6 {6 b
大草蝦 3隻, d1 e" w% z: O. e. _! m
新鮮干貝 3粒
Y3 ? a" Q' k, X2 O2 w$ Q8 M. s# ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末 20gtvb now,tvbnow,bttvb/ ~ Q( ?3 A- M8 N! D9 J
洋蔥碎 20g
+ L1 i' H" k; V, T魚高湯 100㏄
7 h4 b5 ^, }8 G7 _9 F1 z# z1 w' f9 {公仔箱論壇白酒 80㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 p' u$ u, I- Q0 ^
新鮮蕃茄醬 100㏄/ S; d' U6 H; z% y* O- \5 O. A4 H
鹽 少許
& q" k! L+ r7 G) x6 W+ F5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 少許+ R$ N: J' {4 T& j
橄欖油 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 [, b- _1 t/ e0 `; P
) E9 K# V: c5 ~$ y, i【做 法】
5 v5 U- k! h7 v1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
- X1 n) }+ |, n" J: Uwww1.tvboxnow.com2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。3 P% b/ y2 R% a4 b, A, V6 c
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。www1.tvboxnow.com) _ @# O; `1 ?' v1 j5 W2 ?1 q
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
: }7 `! n) G+ J0 Etvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
- y- P* P: p5 l" N& T' {* X# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。 |