返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
# U% n+ I: l& s9 E公仔箱論壇www1.tvboxnow.com* E5 N, `" {: t4 O, F/ W
意大利 .. 意粉食譜大全
- c$ ^$ F5 ]' G. w$ X! J
tvb now,tvbnow,bttvb. {) I3 F! x5 R7 N3 t* _0 I. }
各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
3 v% e2 i! J0 k7 i) Y' o6 t! n6 Q- X! Q
熱騰騰獻上!!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! f' m6 l7 Q  u
公仔箱論壇5 z- e! A  `7 q6 ^+ o  Q1 \
Pasta 公仔箱論壇8 j' I; Z, I7 q. `

) t, G  }" l/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; o' P/ n& {# d# L; b+ c$ c, |/ O番茄涼麵
' |+ `9 P9 C& v2 u' Ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& y: H% @$ r# |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克- [/ f% z8 e3 B( n6 g' v
番茄涼拌醬         適量
2 X, _  J5 b" {1 g- X8 M% gtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         20公克0 V/ Q& p6 G1 ~/ j* x
tvb now,tvbnow,bttvb2 N: ?% P/ A! W, _: `$ r
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], w. M: ], u9 q
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 y/ t; {8 x  n# e9 a
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
& }1 D) e; i; o" Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
1

評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
6 n; A3 r9 s' A% |' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ~, ~+ y: T* L. R4 l& O; t* B+ p. J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: }0 i9 e' c, n( O+ U
蒜味甜椒義大利麵) O6 ~0 ]+ ^) g4 R
【材  料】www1.tvboxnow.com% _: ^3 {3 @9 _
義大利麵圓直麵         150公克
) u! X% G6 ~' p- Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克
% `+ y2 X8 H! Q( p( L) d; N/ m公仔箱論壇黃甜椒絲         30公克& _& J2 b$ F* I9 D0 X
蒜片         4瓣公仔箱論壇9 w! t' m8 O  n6 I6 N
橄欖油         40cc
9 [* U; }3 X. d. W2 q) ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】' i% M- I0 z7 o/ y* D2 C; `, G  C
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" [4 ~; z+ b/ e$ ~
高湯         200cc% J, H7 D4 i' s& l
起司粉         20公克
/ i/ {6 _/ K3 T3 i& {! U, ]. O: @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; e) ~# t" r" D! u  m. B
【做  法】
2 {3 r3 T0 A  K+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  p$ A# i( f, b$ I2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
5 O* B8 O0 i: R" K7 p! `  n9 @, ]2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

8 Z2 e( `- v, F. ~# R4 S0 t/ u9 u焗烤海鮮管麵3 q1 \- @  z3 h7 t
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 P2 l! l# V7 ^
義大利斜管麵         80公克# d5 K' M( h. J" Y' _9 C( A
蛤蜊         20公克8 L  g' ~, I' x  q( z0 Y
花枝         15公克tvb now,tvbnow,bttvb) [0 j* Y3 K4 j9 i  T
蝦仁         15公克公仔箱論壇; K7 s& ~9 w& \" Y* N
水         100㏄
" ?% ]& H" s' H3 Q. S# M8 }公仔箱論壇洋蔥末         10公克公仔箱論壇( W; `- J0 b9 W# V/ o5 I7 `
起司絲         20公克
! t2 J! t; p- t& a7 ]4 E- ]www1.tvboxnow.com/ w7 H) T! h  Q: i! ]7 s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- a2 }4 t: G3 e2 P! |% O5 G
鮮奶         200㏄6 j( q% E  U! Y7 t/ R2 S7 G. ?5 ?
麵粉         1/2大匙
, _, }) q( e1 `  Ywww1.tvboxnow.com7 O' t1 I8 H/ ]6 {
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 m  V  t) ^! k' }. r
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。www1.tvboxnow.com8 P: n. L% _# t8 H5 U7 M! `- ]
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J3 H: S% v; O4 R) Z
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。, o- h0 A5 d. D- `$ t
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 P8 Q5 ?) }. A1 ?2 A' r5 Y
奶油培根義大利麵公仔箱論壇' N/ n6 N. D0 u& T9 k
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D/ W6 D7 `- Q! V& T  o, b
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |! `; H  x( h$ `/ j6 D( H  F1 Y
蒜片         2顆
  Y# b4 `5 V# m, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根片         50公克
; l- `$ p1 u$ y1 B* ~tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ ~+ ~+ ~2 p1 K
www1.tvboxnow.com/ N' Z3 ~. n8 K: r- l
【調 味 料】! L4 i8 n$ N7 T8 H4 q/ i
奶油白醬         250公克www1.tvboxnow.com' k5 E& `7 Z. w7 c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W0 E! X) k; u3 f  ?
【做  法】
# P/ K, \- M9 a) t# b# c% i4 x% c4 {www1.tvboxnow.com1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。2 `& z8 D( @* _% C4 C
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

8 ]$ S) b, e/ C/ M; O- W  B茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇1 x) `7 V- y5 w, f. K+ T* }
【材  料】
) H. G# R# w. U% [0 H% d& u9 H義大利麵         120公克www1.tvboxnow.com* ~+ n/ ?0 A( \3 h4 r. @
蒜頭末         2公克www1.tvboxnow.com1 m2 f( x7 Z/ q2 g
洋蔥末         5公克
' E( ~7 U' X, _4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克) Y8 L" H1 e2 o) K/ {( M
九層塔葉         少許公仔箱論壇* U0 ^* H# ~6 c# ^5 X7 y4 b' P
奶油         1大匙
# d: W) O8 |8 A& U2 f7 }+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 e. u! v: A! U. r
【調 味 料】
9 A! Z# p  i2 h8 ~1 j公仔箱論壇茄汁醬         400公克
0 J1 s" C1 l* ?" v4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C5 r* P" s; k" x4 z# S公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 I) S2 o- `; q" Z4 [. }& F( U
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% d2 d& L$ N# S% }/ D* j
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
9 b  o0 J% V- V9 Z/ c
蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- H2 C& f- p- L$ x3 t
【材  料】
# f  m. F  Q( _! q義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! p* z0 @4 L# ~" w4 u
蛤蜊         6粒
" N- v" Z: H. }: F山芹菜葉         10公克公仔箱論壇& T2 h& e! O/ N0 M4 h" F  c5 t& O
聖女小蕃茄片         3顆
2 v" g' w) [; U- N- M1 C+ Z/ ptvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣公仔箱論壇. ?+ K& o/ J. k, M
橄欖油         2大匙公仔箱論壇8 k+ H0 x* |/ f* ?0 m: t

2 D5 l# a( Y5 s0 G【調 味 料】
; w* A) f" c8 R% |4 j鹽         1/4茶匙公仔箱論壇3 W+ y5 U3 ?# V* c
高湯         400cc
) z- B4 s) S! J9 [' z5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R6 ?( @9 t9 ~7 G$ awww1.tvboxnow.com【做  法】
  c8 [3 \$ [2 A# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
' l/ r$ p5 v1 `8 o4 p0 V公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
$ w' C8 z- L5 L2 O; k# ?) owww1.tvboxnow.com3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

# q1 }7 z4 p9 w5 D1 @* jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
# f" K4 ~8 k9 P3 w; l1 N& B" L【材  料】
/ A. K$ ~1 U0 B. w0 A' l: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }! }* ]4 B2 h2 y
蛤蜊         6粒
1 u- q/ L3 s' O0 N1 K公仔箱論壇橄欖油         2大匙
- V& E0 B& S/ n8 S青醬         100公克
1 b5 q& E' S$ J; r9 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q" u$ a* @+ s% n; }4 `
【調 味 料】
( d# h% Y! x3 r7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 z3 Z  t2 Q0 ?0 Y# l- _tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400ccwww1.tvboxnow.com. a! @5 x) P5 x, W4 `6 `5 l9 e9 R
白酒         30cc
: L, g! u) Q, a7 m) Twww1.tvboxnow.com
. C8 R$ L$ I) G$ g/ q& _" A: e公仔箱論壇【做  法】+ p# a9 h, K' V( s7 H& d
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
8 w0 I2 `9 X. T$ T. y) pwww1.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
$ I" g, O5 {- }" Iwww1.tvboxnow.com3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
www1.tvboxnow.com1 u1 O: c$ @3 u% m
蒜味吻魚天使麵
" Z! G/ c- u! d; n3 W" F【材  料】www1.tvboxnow.com. ?- n- y* }/ p& ~
天使麵         150公克, [" G5 s' q  e' k3 E
吻仔魚         100公克公仔箱論壇6 b% a. g5 W2 }- R+ V5 L& f; {
蒜片         2瓣+ E$ b& l2 Z' C7 n
橄欖油         2大匙
8 n  h0 o2 Q$ M! i. e) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
% P9 T8 t. J: D  X0 F# P公仔箱論壇
, V& H- I/ j9 Z& e. X+ ^$ p" N8 x+ I: |公仔箱論壇【調 味 料】
; x& u9 K% W6 r1 p; N% g5 g$ q6 Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]; D$ P* ?5 J$ m
高湯         400cc
9 O8 s+ Y$ i' l' k$ L& ~- ~: Z白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! {: f# g( ?% b% e

$ g- `* ~, S  \$ r+ T9 k0 u公仔箱論壇【做  法】: C& W% R; Q4 u' U
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
9 u9 U. Y  a1 P1 G% g. ~& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
: i1 L3 x' ^+ P  w公仔箱論壇3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
4 E. {$ m/ j( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb) m( `" h7 f$ b4 w" u
奶油野菇寬麵公仔箱論壇$ L& Y- q; X, v+ k6 }8 ]; G6 x
【材  料】
% h$ V4 J3 R6 [. J6 Y( E: N/ b  _扁寬麵         150公克
; \9 k* Y3 i% q! Nwww1.tvboxnow.com生香菇片         50公克公仔箱論壇; |& s& s' T/ P$ o6 E% M& b% V
秀珍菇         20公克
+ e  `/ T; f$ x# w蘑菇片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F# d) Q" ]! b! b9 i2 n6 V
橄欖油         2大匙www1.tvboxnow.com" Q$ K+ ?/ r/ e- u7 |' x6 L! l) w
蒜片         2瓣公仔箱論壇+ B* Q- U' l: B
高湯         200cc; J- j0 G, q( f3 |  y& J+ I) {/ s

* C1 ~9 r  l& x5 Z5 U6 u1 t* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" y" R; M2 t* ]# e奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W5 d  x4 @  Y# W' V# i$ ~; y
白酒         10cc公仔箱論壇0 W3 p* F! B/ P; l6 o6 D
鹽         1/4茶匙
, O( e' p  h/ A. _) T; L1 Etvb now,tvbnow,bttvb
" Q& r  S, t0 j* p4 W公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 U( z" J$ @' g: h1 ?$ c
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇# F0 M/ B+ v5 t( r$ @2 o! V# H
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
6 X5 d/ H! s& e+ O  c, c$ L2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 Q) o- a7 J5 l- f7 n
雞肉慕斯水管麵
) R2 J9 z- E$ v$ C  Y4 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
! x% Q+ @6 k! J1 W$ H! w: M1 ?煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x8 [1 h$ J6 R% D' k
雞肉泥         50公克
3 g; M! g$ d. y4 b- y# }- G$ }8 kwww1.tvboxnow.com高湯         300cc
/ L! @( ^. B3 }洋香菜末         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 A' E9 A; v9 k( ]. f. J
  Y9 s; v. h6 W* z' h
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 e- z* _/ l/ b
A.洋蔥末         10公克
& t7 u9 j3 u7 x8 `/ m( ?' g; ~) @6 Gwww1.tvboxnow.com白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb/ Q) b( n' U$ F$ X. z! x
鹽         1/4茶匙
+ L- Z7 i& ~% L0 G+ a4 Fwww1.tvboxnow.comB.奶油白醬         100公克
- _, x/ w+ z3 b) M公仔箱論壇紅醬         50公克
" n  W& o- e4 H7 [公仔箱論壇  m' S& ^2 L: i1 F, G' n1 v1 y1 {
【做  法】+ B1 x& s( F: f
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 _! a9 [: D8 K1 e3 y) w3 z
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
9 o" [/ N0 F* M9 o3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
  u5 d# m9 F( D; ?4 c1 ], m4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
$ O5 q7 ?3 `! }9 U: F3 _
海鮮橄欖茄汁義大利麵         , v, V+ e: I+ v4 ~. M
【材  料】公仔箱論壇( B: l0 m4 t6 ?3 h0 S: E/ R
義大利圓直麵         150公克" k  T# I, L1 ?" v! z
鮮蝦         2隻
$ C* W9 s) Z1 O/ \蛤蜊         3粒www1.tvboxnow.com/ A+ b, Z1 [4 c' N
蟹腿肉         6支* h% q/ B" b! J; \+ d9 r4 _
黑橄欖片         3粒公仔箱論壇) Z1 l1 x5 c) Q4 W
蒜末         2顆
( n) Q8 {1 B& F% Y6 y洋蔥末         20公克公仔箱論壇6 }" G6 f% B$ b* p6 n: ~
九層塔葉絲         10片
, R# A! T3 |) i' S; S高湯         200cc/ o5 k6 }! F$ R) ?" X6 i
橄欖油         2大匙
7 [4 a2 h: B1 P7 D: @! Rtvb now,tvbnow,bttvb0 s" y3 G0 |0 r# x' O
【調 味 料】
$ ^8 v1 S4 X5 n+ N  J% p8 X0 M! |鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com+ o% v* o' K: z2 A
紅醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& m3 d7 P$ p- l" Q5 _
白酒         30cc( _6 y: N! [/ Z4 P: m$ W
公仔箱論壇( F; u% V8 P' W1 H1 E4 T: \: N( y" L4 m
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y. z+ I/ f6 N( }
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。- o% ]# z$ M$ X$ W. K
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。9 O+ h( J3 g4 m+ B* N
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。公仔箱論壇+ ^% G4 Y/ i# _' O
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \3 V" u# k8 Q3 F$ I. X& I
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵公仔箱論壇" v2 G1 m% z$ X% D% s
【材  料】# m: o& ]8 k) T3 s  G; M  X# u+ M
義大利直圓麵         150公克www1.tvboxnow.com1 @! _5 w9 I6 i$ N4 C
鮮蝦         2隻www1.tvboxnow.com4 Y# B# C2 F' p" A8 f
干貝         2粒
" Y$ j; P1 X- v1 W7 T2 L5 M公仔箱論壇蘆筍         1支; v6 y: Y9 i+ P9 J' l; F
九層塔葉絲         10片
2 j. u5 O- A, r( H7 I7 K$ k公仔箱論壇橄欖油         2大匙+ k8 ~# r# U% c6 N
高湯         200cc
. ]5 S" P% Z6 R; ^8 U/ Y蒜末         2瓣
, [: G  P; U0 Q5 R3 k, D' @公仔箱論壇洋蔥末         20公克公仔箱論壇  ]0 R1 I1 M, o3 Z4 X, j7 d

; c& p1 @4 V, Q# X/ |( F1 L公仔箱論壇【調 味 料】
# {# b) @: b, U$ k+ B+ d% O9 C鹽         1/4茶匙
4 F( ^5 |+ n1 W5 f  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克公仔箱論壇9 U9 v7 m( {/ U9 ]5 _! r: p
公仔箱論壇1 y- n, t& l% h- C
【做  法】* }6 W5 F2 u9 |% n" p5 Q
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
- y% V- r  v) L6 w公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
7 e2 U- h8 _* W: Q公仔箱論壇3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
www1.tvboxnow.com; {5 o1 k6 J, ?  s, S# y$ [9 }
鮭魚千層麵
) c% n2 L4 J! Z4 x) M( G/ \8 ^* [【材  料】
. t: O& _& |" T- e, stvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片
9 y$ l  c- f/ u6 {; _5 y6 |* z0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻鮭魚         150g
2 Z9 J. O+ \, D0 d3 J0 ktvb now,tvbnow,bttvb奶油醬         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 z7 z3 N& B2 \( m9 X
披薩起司絲         50g, O- \! V$ |7 z6 w3 a
B.奶油         3湯匙
/ Y, ?: c% r$ h& E6 l8 P$ }" `麵粉         6湯匙
6 C" x& [/ t/ Y0 I% t6 v- }www1.tvboxnow.com雞高湯         150cc
. ^& @! Z1 \% q% b% A2 H鮮奶油         150cc
; w) c9 M2 M. z3 k( L* B1 l披薩起司絲         少許, C- o7 n- u* ^$ A) I
鹽         少許
3 i& b: y/ w' |7 a  v6 }, v公仔箱論壇胡椒         少許
2 S8 G& ~7 F' v' pwww1.tvboxnow.com
0 Q5 W4 u3 i1 T! g4 s( g. ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ C, b. _4 _( [+ b公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。公仔箱論壇( |9 f3 L4 w; T4 O# [+ J2 y8 Z, @; d
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。2 t9 H7 n! \0 ~
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇2 F2 F; K9 H  q
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
www1.tvboxnow.com$ `3 Y) C* S2 S3 C' Q
鮮蝦干貝墨魚麵
  ?, r! E- A& t! x. g【材  料】
0 w; {9 Q8 s) {0 ^  Y$ q2 v公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g
' ]0 x4 g( x) k3 D# s- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大草蝦         3隻
8 A6 u9 G, f7 I( O/ S新鮮干貝         3粒公仔箱論壇9 B* \9 w! e7 E
蒜末         20g
" l* _4 ?; Y/ _" [www1.tvboxnow.com洋蔥碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 K- T; _/ G  ?
魚高湯         100㏄1 W* p+ f% F% A; Z4 }
白酒         80㏄, t. ^* L7 I( k
新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) y  D& Q9 Y6 o9 G( ?8 D, D
鹽         少許
; J& m/ G: V' E# L  z- Q" f8 p* i胡椒         少許
7 M2 q9 X) _1 h4 a; w' F1 m# I( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
& n. }; `. q2 O" t/ U, dwww1.tvboxnow.com3 A" S" F1 ^. F& J+ C$ N# I7 y
【做  法】
8 n+ V# v; b. c4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
/ p& c& b: ^6 h7 U0 u0 |2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
6 P; t' }/ k" W, q7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。& C0 Y% X1 g( l
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
, J6 u: q9 Z. K9 h5 s2 H/ x5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
% ^4 K8 N. h6 }+ Ptvb now,tvbnow,bttvb6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
$ T% ^  z5 d% \, n+ \) X6 V
碳烤雞胸青醬寬麵! [8 Z0 D* a7 `6 d) P, ^
【材  料】
/ M# t; a# J" y# n0 q8 y公仔箱論壇A.雞胸肉         2片( s6 ?* a- H) I1 l0 F
義大利寬麵         150gwww1.tvboxnow.com  h$ W# T3 z3 h; d( f& \
大蒜碎         20g
: s2 R, v. P3 U公仔箱論壇雞高湯         100cc
/ \$ S  q4 _& B& X8 {. _) A( |6 ewww1.tvboxnow.com烤松子         20g
1 \5 Q2 E. }, d7 |義式綜合香料         少許www1.tvboxnow.com0 B/ d( h3 r6 K8 ~# T8 t
鹽         少許
! x) C( m$ [' T' T) l公仔箱論壇胡椒         少許
; W! Y! t0 Z) ], ltvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
- J$ ~8 n$ p( M  C* \$ I) m5 G/ g烤松子         200gwww1.tvboxnow.com+ Q' W# h4 d$ _7 y5 R
九層塔         100g5 s5 R9 m1 u; }0 @0 J. \
蒜頭         100g
5 v; u& [: Q9 x) [橄欖油         3大匙
' ?' v& A- R% `( b  U3 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 [/ G. v: U8 h4 I0 M
【做  法】
0 t7 |! [  o2 Ywww1.tvboxnow.com1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。公仔箱論壇7 R) e* Q% O- k  z9 Z
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h: J. g5 o0 D8 B; N5 E1 V+ R
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。# [$ `9 q" L; L/ i. {: M/ n
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。7 _! T2 g+ s3 n/ O( J
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
返回列表