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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全
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公仔箱論壇2 u3 w1 v: `2 X- `
番茄涼麵公仔箱論壇* }4 v& W4 S4 ?) e& u, d" O9 R
【材  料】" k" {3 X% }! w, Y& M6 W% D0 ]
義大利長麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- m3 `8 A) O, z; ^  A5 ~4 ]
番茄涼拌醬         適量
; v4 T  u/ W/ A. u8 A小豆苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 r* q2 N% u& j' r. @$ t9 e/ @
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【做  法】
* S  S9 i+ F- P6 T) F0 q9 M* _& j: e1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
  F6 G- c( f" P2 w8 b, Q公仔箱論壇2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 e" A) m. c+ c9 [: \9 I. i
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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評分次數

  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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, P2 ]1 ^8 L  h7 H& i5 Pwww1.tvboxnow.com蒜味甜椒義大利麵
! q; j2 _% n( o+ j  F' j【材  料】
2 S7 C' S. p8 O/ ~4 p/ B義大利麵圓直麵         150公克
/ U# s8 }* P: P& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇/ W8 m9 H; G3 R9 M5 k& o9 K
黃甜椒絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& W1 L7 r3 U0 _. y- a+ Y
蒜片         4瓣公仔箱論壇3 ]; |! j0 h3 o4 t) H" I. l* R
橄欖油         40cc
/ q" G" g* Y7 }, j【調 味 料】
1 @/ P9 s9 F& ^) E鹽         1/4茶匙9 f' w0 p1 w* w6 q. ^) w
高湯         200cc; @: l% ?/ ^5 w- s
起司粉         20公克
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【做  法】
, `4 d- _( y/ g. r$ D1 Z" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 ^+ M, v" e' Z! f' \0 Rwww1.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。www1.tvboxnow.com( F, ^6 t( {# }. H* P  E" K6 i+ Z; |
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵公仔箱論壇1 F$ p& @& O5 M, r" ?$ |6 n
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?9 y5 D6 }: h
義大利斜管麵         80公克www1.tvboxnow.com$ {$ w; `/ i& V6 C
蛤蜊         20公克
/ w" j& @' v/ f, F7 Q% u' @花枝         15公克
7 L4 L1 J+ q: x2 v9 B# Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         15公克
, s( U2 V- Y7 M$ m' stvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
3 h+ b! v; G& q/ q7 X, G( R洋蔥末         10公克
0 l1 V6 [% |& W! X& V  D$ T起司絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 k/ k! z( k9 C# W' p
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【調 味 料】
8 J# _; ?0 i% D7 X鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb" _" j0 G& W% |( X
麵粉         1/2大匙
# v- ]& w/ G' f. M公仔箱論壇
- n- E* Y& o; o: e% S4 f0 v- W公仔箱論壇【做  法】9 [* B+ g) R) e
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
! U2 ]3 E, Y' ftvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
2 u9 C2 A% z3 p3 a+ f1 v+ y# P' _* M3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
/ c5 l7 C7 r+ R. N* ^$ d7 A2 f9 j4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 s/ r6 \" N- K2 I; P/ N
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" y5 z% Q  ]& l+ G' p) v" B; g
義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b- V0 T. O) V% [% \( @5 Y
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb6 o  s2 ^( I5 U2 X$ m/ {
培根片         50公克
$ x+ d  M* o' k6 A# ^) e3 }tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
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6 {) R+ @8 {& w' n% e1 @【調 味 料】
# X" T8 w- \+ t; jtvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         250公克
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/ k( N. l( o) I# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
9 q# N1 f! r8 z: ?- @* wtvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
3 [" ]4 D- x" s4 E5 P5 S2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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茄汁雞肉義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( Y2 k& [; M- w1 P
【材  料】
8 i6 n% f3 C( s& @$ }) hwww1.tvboxnow.com義大利麵         120公克
/ k! T5 P3 b  B0 Wwww1.tvboxnow.com蒜頭末         2公克公仔箱論壇5 {) U7 L5 h& b2 z% v& r+ I5 Y
洋蔥末         5公克
, x! _, |" s! m5 `- H公仔箱論壇雞胸肉片         50公克公仔箱論壇4 Z0 B# @+ ]' W8 i. i" }4 B2 ~- M
九層塔葉         少許
" @! e$ X  m$ R$ G1 N. k( n公仔箱論壇奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S3 C9 H; k  B5 u: R0 i8 _) h

) ^7 W, Q9 K7 u# M8 _& B公仔箱論壇【調 味 料】
  S) w2 V' n1 @$ T4 S& r& l& Zwww1.tvboxnow.com茄汁醬         400公克5 n$ k- S1 z/ @8 e4 O0 u4 s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ f5 }3 D6 }1 |- A0 ^% _# \
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l3 {( m9 w4 Q8 x3 Y! O
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
: v- L1 O3 x' O0 b9 j0 u/ r2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb1 X# \4 ?1 j0 y* T3 W( T) y# @$ b0 [
【材  料】" c. {7 e$ \: u, {
義大利麵圓直麵         150公克
" }6 b6 K$ U" f5 `3 Y$ @公仔箱論壇蛤蜊         6粒
. a8 ]& m4 w* ^: w! Hwww1.tvboxnow.com山芹菜葉         10公克
$ h$ w# c! [. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖女小蕃茄片         3顆
& L% }+ |7 }/ r蒜片         2瓣
, g: e3 M* w7 B3 s9 v9 N橄欖油         2大匙
1 v, h$ S* P/ v
- \$ B! R; ?  q1 o, Owww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇9 R7 u% y& z, h+ W7 [7 w) ]' [: o, X
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M( s+ B, P  A; K/ a
高湯         400cc
  c" A/ c6 h* i5 {. B* X$ V公仔箱論壇4 F/ }% g$ _. x5 m; K8 [$ _! }
【做  法】; V% X+ j; s) z1 H
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
3 y% R# I  R+ L0 ?' A' e2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 Y7 d# O( X. \& _
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

! E! D% _! H% Qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵
# l4 y3 H- h* q' b* f" Jwww1.tvboxnow.com【材  料】
" u* {+ Z+ }$ u7 `7 \! m2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克
1 t% M" _% ^1 c6 w蛤蜊         6粒+ S, w# C/ x, L
橄欖油         2大匙
( g& _, A% Q" K3 W公仔箱論壇青醬         100公克
3 d( g9 n/ v, P% a
. w) q( I1 W) \: K7 k. G【調 味 料】
# X7 k! i' \' j$ f/ U; R5 y4 I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
0 ]/ ]# m; P  f$ f/ hwww1.tvboxnow.com高湯         400cc* @- ^1 ~0 n# n" o) n7 ]
白酒         30cc
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7 w2 h8 }% s# \% i3 c2 btvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 k  y" d* ~3 rwww1.tvboxnow.com1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \% x; K' w: o, {0 i. J) J
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
* O- K& U! J6 g$ }: i: p$ z3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
- {6 A0 S- z. r% ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb8 w9 e8 g! l: i9 N7 b" H* K8 R3 p9 {
天使麵         150公克
* `# m+ J8 @1 @& _8 x+ L5 V- A公仔箱論壇吻仔魚         100公克公仔箱論壇, R/ e7 x. m% p1 B6 Q% V! L
蒜片         2瓣公仔箱論壇, `4 y2 `! c  R+ M# x! g
橄欖油         2大匙
" c$ u, x- a. n" }" }tvb now,tvbnow,bttvb青醬         100公克  P# }0 i2 F6 U- S1 F% G
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【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 n8 N) q) G7 D! Q6 T
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; e5 x1 V! L
高湯         400cc
, y5 I7 v' r3 g8 W" N' p" W2 hwww1.tvboxnow.com白酒         30cc
4 H) |( u8 d, B8 @- r; g5 t
# ?/ G5 m6 z: z3 f公仔箱論壇【做  法】
+ R* z" c) {0 b1 G3 ywww1.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。www1.tvboxnow.com& y* N  ^: b9 S  d
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
8 y4 v6 R9 T" B3 S# swww1.tvboxnow.com3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
% K6 I+ {7 N' z2 [5 z4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

) P. R* J/ ~; Y) h2 Q6 A. D* p( K奶油野菇寬麵
' X; H2 F+ U) {6 k/ `/ uwww1.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( u" X) n+ L4 I; R& R
扁寬麵         150公克6 c0 p$ c! w. D6 @6 W) J1 v7 @
生香菇片         50公克www1.tvboxnow.com  J, P" j- l5 U& Z7 f; T) [9 p6 v. u
秀珍菇         20公克
/ [" O% R; G9 X公仔箱論壇蘑菇片         50公克
# G; ]. H: s. V0 M3 g: a$ fwww1.tvboxnow.com橄欖油         2大匙
1 T  a3 }! ?1 w' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣公仔箱論壇. W! Q7 c2 M% L0 y4 j
高湯         200cc& e* q% W8 u5 F5 @

6 c3 ^/ V# ?8 S) Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 K; z, i2 w' V4 _6 x' E  M奶油白醬         150公克
) L; A8 m1 d( [/ Ztvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb  x- |# _2 e, H9 Q: N+ F+ y$ j5 e
鹽         1/4茶匙
6 r( w  ~4 ?  T2 _9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 I, ^2 e& w1 u
【做  法】( w3 }* K* g/ f, y1 ~
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ f. _( s7 i$ \, V& v' y- g( ~tvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
" K! Q* @6 n# {& J, {3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

) b& n0 }& Y$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵
4 _7 j0 P& K( @( z6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" Y7 L4 a0 v7 }2 q! [; W煮熟水管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H/ Z) s& i+ C
雞肉泥         50公克
. _& A  g1 h4 u' M* P/ K2 C高湯         300cc
2 E: Y' H) r. D( e) U+ c公仔箱論壇洋香菜末         少許
! g; a( j% ^: R, X( C" I1 G
: R* `9 v2 m" V0 i. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& Q- A% W1 y2 T* j! k6 i6 c" Ltvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克
, {2 J; D+ [! P, D9 a! v3 w' Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         10ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O0 [1 t4 c$ X! e4 G- t8 }
鹽         1/4茶匙
/ V3 ?/ P4 a- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
& ]2 g1 u) f; M$ f紅醬         50公克8 [) ~3 o: W0 ]' G$ N. P! j3 q
公仔箱論壇2 O3 V: w4 ^/ o, K, K
【做  法】www1.tvboxnow.com! s6 C# G8 B/ ?0 k
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。+ T! {! i( Q* q6 a
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
1 |/ ]5 I7 U, _tvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。www1.tvboxnow.com$ ?! S! R, t) H) j
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

; ]% u3 w6 R3 g, w% j# j- ~6 i3 C9 K% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮橄欖茄汁義大利麵         www1.tvboxnow.com5 P, F7 _9 @; A' h# e; Y9 h
【材  料】
4 p2 B$ `2 U3 W3 ~3 h- O3 p& g0 u公仔箱論壇義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C' q8 J* S1 x+ a+ B5 X# c
鮮蝦         2隻
+ d0 a6 W7 A! O' w- R* T/ W; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         3粒
4 @- ]+ \2 f2 E9 E' q蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb* N7 D( n  \( Z9 e2 C: \4 H
黑橄欖片         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! X- y$ J7 n/ y
蒜末         2顆
% W$ r! r! v7 c* Z( mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
& j9 m! X1 w( e1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         10片
9 q. V9 r7 Y0 |- T8 ]$ v9 v; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
! G  d( b" p* ]- ]* Y2 D橄欖油         2大匙
+ W  u2 L+ s5 ltvb now,tvbnow,bttvb" ^0 e' Y8 O4 j2 d
【調 味 料】公仔箱論壇* `2 e6 ]0 N( q0 e% @% T: ^( y  R
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇$ ], G* k9 V0 t' Y( p
紅醬         150公克
: L) f, F: E  f* N" v5 Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇/ {5 p% p8 p1 X' ]1 @  v; Y
tvb now,tvbnow,bttvb/ V4 `& h% k: N
【做  法】
) W7 n/ X0 }6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
9 I2 v. B2 n' W2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
1 h3 Q3 ]( y& I' V3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
7 p6 i6 f3 p, ?* I4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
公仔箱論壇* J' y6 j3 p' E) q
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
: |2 z7 Z. U) C& Q' o% n/ Y7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
7 I6 L, h1 L6 f$ _義大利直圓麵         150公克
# I5 K5 p% Z. z, [tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb$ o& V/ g, J' Y' i* P: z
干貝         2粒
0 n* J( m% P* ~蘆筍         1支tvb now,tvbnow,bttvb* m) ~' y7 N' u# |
九層塔葉絲         10片www1.tvboxnow.com- X7 w0 U+ g, c2 r. u0 J5 H9 s
橄欖油         2大匙% }0 b( T5 p+ \  {9 w
高湯         200cc
- q( F% P+ F9 H6 H$ J! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2瓣
4 i* [: \! T/ K洋蔥末         20公克
0 N/ R. Q2 T, ]( t- |, Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P+ W8 m6 {- F. d2 f, q  N. W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 m+ n% D. L- q9 k) J& L3 k
鹽         1/4茶匙3 o" d3 U, r& {8 e9 d
紅醬         150公克
5 p8 O% }* Z0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' }( D1 L' x  \3 H! n7 b
【做  法】公仔箱論壇8 m; X/ M' l+ A3 F5 L$ G0 k% d
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
- k" h+ F- a' \) T* W2 ctvb now,tvbnow,bttvb2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! a& j7 S( [# w1 b
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E% k+ ^) s7 Y+ Z/ G
【材  料】* V, g5 C4 Z* y" G8 q; ~! i# ^
A.千層麵皮         4片公仔箱論壇0 F9 ~, I- f& [
煙燻鮭魚         150g
8 c& f7 u: f& f0 V奶油醬         150g/ C. q: Z/ A5 T/ f5 w2 ]6 q
披薩起司絲         50g公仔箱論壇9 h; R) I; Q9 U5 T+ W" p. S
B.奶油         3湯匙. z4 Q  w0 a6 q* I+ V4 q
麵粉         6湯匙
% l) U  _2 x6 ~7 ?( e2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         150cc
' a2 n' B& A8 D5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc
* f9 B9 Q* a- i4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         少許
; m6 @/ ?6 O: |鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' b* \2 N, i; j  C* U
胡椒         少許
' Y( a1 [: j- x# R1 J5 B) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 S1 q2 z  @; c
【做  法】
: @1 C. V6 f( v1 g8 c% f; A" }5 I公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
7 ^, J1 p! h( a3 Y) l( P8 Ywww1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
. e0 ?1 \1 c: a" _/ X5 T8 M5 g+ t3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X" l( L6 t; G/ F# H$ F3 b  H
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
! a8 g/ G# ?. W2 X0 p( }$ ^【材  料】
4 _' p, k% t! V# C9 t% O2 O8 nwww1.tvboxnow.com墨魚義大利麵         150g
  t2 m3 Q* b* H) q7 q% H5 F大草蝦         3隻
; e0 V) C; N& e" Q/ ^$ M/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒! l: a% E; @9 L* D0 ]6 {. }0 p
蒜末         20g6 E& M. h* L6 ^$ [- j
洋蔥碎         20g
$ ]# W$ b' b% Y4 ^- d9 j% {8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* C9 r, ]6 C7 S) d/ }
白酒         80㏄
! W1 N, S' w3 l4 x新鮮蕃茄醬         100㏄+ Q9 [+ D0 d' Q$ R
鹽         少許- ~# x& ~- ?4 t& A9 r- I6 X
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% O& c* G; ]- S9 p
橄欖油         適量
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【做  法】
- d1 E; T& r% Q; wwww1.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 g& z6 }* ?; ?& F
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。www1.tvboxnow.com& o* F6 Y8 x4 g& ~  R$ H
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。3 y/ R( G$ x5 }  U
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。2 z' G$ h) a0 ]. B7 s3 L  l
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb0 R: x' j/ [- q# @: f! }- g
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d& w* }* _. Q
【材  料】公仔箱論壇- o: w/ L& i% b: V3 @
A.雞胸肉         2片
  p: T9 m$ B0 ~/ A公仔箱論壇義大利寬麵         150g
  Y0 P$ F8 K3 b' e公仔箱論壇大蒜碎         20g: X9 K0 w' }  c; H$ u) ^
雞高湯         100cc
, t% O& {# a- r) [( m9 Z. F4 u烤松子         20gwww1.tvboxnow.com/ `- c# U, X+ Z5 z- b( z& V" N
義式綜合香料         少許
0 L4 Z0 B% R. }9 K% Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇9 d9 B/ h2 n8 K) `; B% J
胡椒         少許
. ~. G$ k! q, l0 h) M; \/ H( kB.青醬:1 s) g/ N7 S  `3 @, Z
烤松子         200g
+ q; h3 U, K. ?7 `+ y* o$ }9 Ptvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb' j+ O$ M1 F4 Z! U4 ?
蒜頭         100gwww1.tvboxnow.com$ |7 X0 L/ E: R) f6 ^$ N
橄欖油         3大匙
3 x: J, n4 P% L- V: E+ t- Z
) h$ @8 G) W0 w, k/ K【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) j/ J# q0 `( p9 Z# q
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
. [6 c$ F" p: K1 E8 ~0 owww1.tvboxnow.com2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `0 g/ U. v5 w) l. [
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
$ e9 _* l# P% h& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。: [  M' W8 T# }. O3 Q' t) K/ f
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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