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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全8 s% o! N+ K/ R9 E* p
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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# d! _, P3 s5 p3 d公仔箱論壇Pasta ; ?) @" l7 A- g  `. ^
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0 I( p  V8 ?( t7 W/ R9 X1 v
番茄涼麵
0 q! {& e4 @- x9 S4 \. B【材  料】
! m% Q, [. \8 Y  Uwww1.tvboxnow.com義大利長麵         100公克) q' r$ t" m2 f. r
番茄涼拌醬         適量www1.tvboxnow.com( u2 T0 K* U9 m
小豆苗         20公克
" G& \/ f& Z+ h& `+ _# r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 z' P# n9 t3 t
【做  法】www1.tvboxnow.com4 }4 i8 h' X9 {) L' G. _/ q! ]
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* {* d' F, P1 c% B  ~# r* ?
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
9 s5 p/ @9 E) G$ T5 E) }3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
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蒜味甜椒義大利麵/ X3 u0 d& F- A& n( W4 Q+ l7 b
【材  料】公仔箱論壇8 f& M8 C. I! P* A+ C& J" y
義大利麵圓直麵         150公克
  g) |: |# i" Y* E+ J4 z公仔箱論壇紅甜椒絲         50公克$ T* u/ c5 P5 X: k8 `& f& k) ~
黃甜椒絲         30公克www1.tvboxnow.com2 K# }/ ]! S$ H
蒜片         4瓣
2 T7 o1 o; t0 h' W- u/ p公仔箱論壇橄欖油         40cc0 R1 m: K, Z6 M; u4 t* x/ i% L
【調 味 料】www1.tvboxnow.com- G1 B2 e- z$ I' K  r, k/ S( t
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- C4 u1 X9 [: c4 p- e% q& j5 K
高湯         200cc
) e1 Q. W" g! E4 w% u4 c- v3 H0 v起司粉         20公克
( Y2 ~: }- i0 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v7 z* M9 i  y1 e$ g. x: H【做  法】
) n5 q5 V5 u5 D" O6 Z& H' V8 [  Ywww1.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。www1.tvboxnow.com) @9 y" a% B" F5 u1 p; m, f
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
( g. R/ f1 q- k. t5 A- Z5 K* E公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵
' ]7 d+ Q+ Z/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# w# N* k2 z& k: g2 c3 F2 i) b義大利斜管麵         80公克
8 j( t$ }+ ]" Y# c3 x# S公仔箱論壇蛤蜊         20公克
. f/ s  g8 }2 twww1.tvboxnow.com花枝         15公克www1.tvboxnow.com  g# U3 H7 y" y' `$ ^+ j
蝦仁         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O" t+ g( o# J* o! ?
水         100㏄
3 Z" L: S8 q; n8 y3 z公仔箱論壇洋蔥末         10公克
% T1 ~9 B7 E6 d! t5 b9 _; ~7 ?www1.tvboxnow.com起司絲         20公克公仔箱論壇5 x' N6 l; g5 x: |7 Z0 L4 o# \. J5 @

& [. S  e" {, F5 [) b# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) `2 N: i1 W4 K7 Q  S
鮮奶         200㏄
) N$ z# b" i" \% Z8 E, V; etvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& ^! _# ~3 m) @' S! ]( D
; W1 {' k6 X6 J: @& o( ^$ ^: Y9 j& M
【做  法】" {3 Y4 {, j  c5 i& O3 v
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。0 h9 S) s/ [- L0 l3 M
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
. `' P$ ^* L/ H; ^+ ]5 r# d& O& Zwww1.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇! m; v2 Z1 N" C+ t
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

' S6 y  n. p( G" _3 \% T9 h9 l. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油培根義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g' [) @6 H; ?( @# H
【材  料】& m7 O6 T7 b  R1 X# j
義大利麵         120公克www1.tvboxnow.com8 l4 ~8 E0 ^$ Z4 ]  x
蒜片         2顆
+ p. p1 l. L8 w培根片         50公克
5 j' p2 q& x/ t3 o5 h3 Qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙
" o& o# d% B$ S+ j$ X! mtvb now,tvbnow,bttvb
4 x% M7 L# i- n$ O$ x; \【調 味 料】
# A$ f3 |7 m, d  N, |' X# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         250公克
! t0 [6 [+ ^  t$ a7 f$ Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 i5 V# v6 \: ^& H& W  G
【做  法】公仔箱論壇6 F% V' b0 j& `; h/ W
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' X5 @- k. Q9 j
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb# J6 }; Z" T! Q0 j1 n
茄汁雞肉義大利麵
" y: W" z6 F* |! Q2 u& t: Vwww1.tvboxnow.com【材  料】
% ~1 R$ ]+ O5 k+ P. Z) R1 `# Nwww1.tvboxnow.com義大利麵         120公克
  f# `& v2 j3 F0 b& W* k蒜頭末         2公克
6 |5 n3 q/ L1 `# |洋蔥末         5公克' D0 k( p5 d6 c8 }
雞胸肉片         50公克
' u* [$ l: c. a5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉         少許
4 g" E) X; X- p0 B0 d公仔箱論壇奶油         1大匙
! }# Q4 f5 e/ ~/ A! {www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, }) f. v2 L: S8 q  H" |( P
【調 味 料】
9 F( N6 ~! b$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B! M, g4 q7 J7 B4 W* \0 n7 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 v6 v. q( d" V3 k+ M
【做  法】
- C, d' y/ C% D' T6 y) M公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。www1.tvboxnow.com3 z4 D* ]0 _. I+ ?8 x
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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蛤蜊山芹菜義大利麵
/ c# d/ Y+ f; Q+ e【材  料】
/ M6 U% U' \# j% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克
& M% U; r) \1 A' b2 T7 ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒www1.tvboxnow.com4 d, Z" p6 b9 i0 @: w' g4 v. ]! ]
山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H  K; z& J. ~/ b. r8 g4 e
聖女小蕃茄片         3顆www1.tvboxnow.com  B/ O' u  Q' m2 m4 _3 e6 Y3 R9 I  ]* Q
蒜片         2瓣公仔箱論壇/ L7 G4 W9 [  R  K! R" v, k. l9 A; F
橄欖油         2大匙
# G/ b9 Z9 {" I) B/ ], ?0 l7 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 W. F1 R4 c: o( N# |" m
【調 味 料】
: G3 l& z1 u6 w, f% T# z2 P3 N鹽         1/4茶匙
& o- |6 A$ x' |5 P" ~tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
5 n" E$ e# C3 t
, \9 s4 y0 d3 a$ p3 C2 d* _公仔箱論壇【做  法】
, X  y8 g% t: M1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: r, b( }" U0 F8 c- Y2 V2 P" @
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
. c. N. p5 ?8 }# A- ^www1.tvboxnow.com3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

1 s1 Y" I# R! K( |% [" F; P  ^蛤蜊青醬寬麵
8 _1 `2 G6 {5 \( h9 B& q; E' N4 C! Mwww1.tvboxnow.com【材  料】* u8 \  A3 r" I
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: M- Z) ?; ~0 Y/ h8 \
蛤蜊         6粒
& B* \( g/ b/ \8 o* x' X+ f公仔箱論壇橄欖油         2大匙
- \( W2 v0 p% ^, a青醬         100公克
7 K, Q1 F/ D3 a! [  o4 S) p# Xtvb now,tvbnow,bttvb
8 f) ?. G( l# Stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】/ W# v- G! F- r3 Q( H+ ]! O2 b
鹽         1/4茶匙
+ h8 g. C; G- c% o" b) L公仔箱論壇高湯         400cc
4 ~9 B9 K) T# _8 ]2 `# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc+ Y& s9 z2 f  M2 Y  M0 t

; k* @( U' ]0 k公仔箱論壇【做  法】
4 |8 y3 t6 ^) s+ ~% twww1.tvboxnow.com1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
: X2 E3 v+ `( O3 u0 H( h7 vtvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
! ]% }# |/ L* M公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

! c3 V  J* o: f7 x- Awww1.tvboxnow.com蒜味吻魚天使麵www1.tvboxnow.com: s7 B. L( j# k0 e
【材  料】
4 ~( A! r2 \+ D. e) F/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麵         150公克
; w( ~  T+ p: ^) H7 q7 Ytvb now,tvbnow,bttvb吻仔魚         100公克
+ i# |% |( f! B$ t9 V7 l) ytvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 q6 `8 \% O" U0 T( i
橄欖油         2大匙
, C! z4 D0 U2 H' Ewww1.tvboxnow.com青醬         100公克
1 p1 k2 ]6 f- v/ Z& ]公仔箱論壇
& k: w- y+ P, M; n5 l, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ X3 R7 s  E( J6 |- q; ?
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% D) j1 V8 O6 M
高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e" f& b" c1 |* g
白酒         30cc
5 D1 P2 f2 }( o# y4 d1 J
5 e* L1 q- V: V  m5 I% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
5 L- c, `2 ^' ?# Z4 J* P公仔箱論壇1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 m" E  p) J9 C7 z- q, j1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
6 d) j( C# v' L! h0 I3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
  t( Z% }) ?  V$ k2 p; Otvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

5 [3 {7 T7 F6 J  nwww1.tvboxnow.com奶油野菇寬麵0 H6 N) a, q1 D: b& B( |+ l. k) O( R
【材  料】
' c9 v. @$ }/ @4 X  [( Q$ v2 n扁寬麵         150公克
/ X3 T1 i, F; c% U9 ~- B& r生香菇片         50公克www1.tvboxnow.com: O( k2 ^" |4 K7 q/ B7 p
秀珍菇         20公克
& h9 x9 e" j) Q4 n) ]; _, Stvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         50公克2 k0 f5 x5 s9 Z( ?& r' E4 A# [
橄欖油         2大匙公仔箱論壇* N) J, b- w- C' d- V
蒜片         2瓣% g6 f. u& X' S  _3 h+ Q7 ]2 @5 r
高湯         200cc
6 ?2 w  B" y; w" @www1.tvboxnow.com
* ]0 \, v% m* A4 V* l& T6 y# M公仔箱論壇【調 味 料】
( ?/ e/ h) w* Q6 y' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         150公克www1.tvboxnow.com* S, w* }7 B# e" c( {
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb# f" x9 b; |( g! C- N
鹽         1/4茶匙& G! A: o4 p5 J' y
tvb now,tvbnow,bttvb4 d8 C: Z* r# R) p2 K* D5 v
【做  法】公仔箱論壇5 Y/ {4 K# ?6 R9 E
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。0 t* ^. H) }$ C
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
3 \4 ]% L# v5 Y0 ^% L4 twww1.tvboxnow.com2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

! J0 T5 H0 v8 o" e+ u/ x, Q8 O' g雞肉慕斯水管麵
+ w) x. ?; \  V7 R5 e( {. Y. htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】% Y' R4 S- z. B) }# i
煮熟水管麵         100公克
- s) D2 A6 Z" ctvb now,tvbnow,bttvb雞肉泥         50公克4 G' m) j+ m$ p% D9 v+ z  {
高湯         300cc
& Z9 U6 r, G3 G8 ptvb now,tvbnow,bttvb洋香菜末         少許
, D3 U9 D6 x# D5 j8 j公仔箱論壇
! k# a+ a* f& ~: R【調 味 料】
. w0 u2 H7 z( Y- Stvb now,tvbnow,bttvbA.洋蔥末         10公克
. h2 I( H# ?" l# L) a8 ~# _公仔箱論壇白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb2 {5 p  P. h; p) ]$ a. J1 D
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F: P/ i4 ?# |0 W
B.奶油白醬         100公克
! w, M$ w% \  i! A% p紅醬         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 k. J8 B1 x: Z- v* L$ ~
www1.tvboxnow.com6 M+ Q1 Y$ q/ `6 {) R2 A! R
【做  法】公仔箱論壇* F( y7 \: Q1 L  i1 i) n
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
- P$ e; D/ R% C# {; a& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
/ I0 L9 ?* N& h/ T) @' [' ^3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 N+ Z8 i9 q8 T' y% t
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
www1.tvboxnow.com- g5 M* c! r. A  J6 s
海鮮橄欖茄汁義大利麵        
9 p, y0 c+ {7 L2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】# K( w/ J: x4 A9 W% w
義大利圓直麵         150公克
' p- U! \; U2 j' L2 Y) j& V% H+ T5 @& Iwww1.tvboxnow.com鮮蝦         2隻
2 X' K9 ]" R, A0 q1 G+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒
0 N( N9 V1 r8 V& F" Y& O0 Q$ i公仔箱論壇蟹腿肉         6支公仔箱論壇" ~1 B, m1 d; l( Y, f! s0 g# V
黑橄欖片         3粒
- l& J  t2 ~7 L3 N, D: I; xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2顆
, c4 w7 M' K0 R1 Z8 k; v6 `洋蔥末         20公克公仔箱論壇2 }- \7 i0 H- F7 m. W
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb7 n4 v0 x8 [4 ?  F
高湯         200cc7 `; c0 q4 }2 [3 ~
橄欖油         2大匙公仔箱論壇# T2 U+ c2 A) d
tvb now,tvbnow,bttvb: }1 Q. }& X- ]$ Z2 _- X* u& h
【調 味 料】
# P1 F, B# o6 O) E( @* P: h5 n/ B8 K# Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙9 s! g9 M: T) N! W- q. d8 e# ?
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 r2 M5 v: c9 x( j$ U
白酒         30cc
0 t. |+ N8 q- |1 q* W" Y0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: ^) c# s- K8 |( `9 d" N4 w
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 z! w2 ]' D- ?) e9 K
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
. l( v# k. G" u  r9 ?7 m  S公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
3 r' k$ I  g1 G) X& v9 D1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。" c: a0 i9 i6 y1 R7 a) q% }5 g4 E0 K! T( `
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

% R' G9 p- {  c公仔箱論壇茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
0 P/ h& ^# Z$ V$ Btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! b/ B* C, L9 p# ^% W+ e
義大利直圓麵         150公克
8 l: L! `. a/ O3 Y4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         2隻
, Z, J' W4 P  l& Bwww1.tvboxnow.com干貝         2粒
9 ?8 l5 r1 ?0 @* b5 E- R/ z8 ktvb now,tvbnow,bttvb蘆筍         1支
% B" o' H6 K7 N% X  X* }) A9 Fwww1.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片公仔箱論壇9 Z4 T/ e) G5 ~/ V1 |2 a
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb  ?; Q9 e; c6 m1 D' Y( c
高湯         200ccwww1.tvboxnow.com, D! r% e% D  U( u( o* L% C3 ^
蒜末         2瓣www1.tvboxnow.com* V# U2 i1 g" ^5 x  S2 C# h
洋蔥末         20公克
) A3 W! j' K1 b! vwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ P/ S( U* z4 ^3 S6 y/ b
【調 味 料】公仔箱論壇2 V. c3 g) l4 L8 S5 ?
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 K' q9 ?" M$ |1 X+ U0 J5 k$ A
紅醬         150公克
) f9 s% [5 d' H! {& I
( f# t$ K& V1 o; k! U7 n( y7 a* a0 q. B0 e【做  法】; D5 R  p7 c$ m1 j: I! X
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇) G" B' c# X, m
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
7 z9 c/ g0 h& `+ j6 a3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

% v4 @: {4 m8 u2 }公仔箱論壇鮭魚千層麵
8 _2 s: v' L' q6 O! W$ f/ S2 k- }www1.tvboxnow.com【材  料】
5 |. I5 q" P+ J) x$ L' ttvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片
" [/ l8 O' q- D0 v  f公仔箱論壇煙燻鮭魚         150gtvb now,tvbnow,bttvb, @, P9 i' a/ J5 W0 M8 n! b
奶油醬         150g
9 P/ K7 a' G- P公仔箱論壇披薩起司絲         50gwww1.tvboxnow.com" n4 I2 j8 G& b: B1 |
B.奶油         3湯匙7 D) T" M3 E# I' \
麵粉         6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: k5 j3 x- T& L2 b4 M
雞高湯         150cc9 v" l9 `! D# }7 w6 z; v
鮮奶油         150cc
: h0 l( T8 y4 p6 F) H' @披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb  L9 `" w( H! D7 Q- t, d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: ?! v( T+ x; S
胡椒         少許
" s. N# R. j4 m, J5 y7 m; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e" M& Q3 i1 _" \1 d
【做  法】
6 P9 c& S* M% p" Q8 b1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
* I4 e5 ^4 c* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
4 s3 {/ o# Y" c4 }tvb now,tvbnow,bttvb3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 B5 g1 `. S: N! {7 {
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。

" V3 S: h* N) s公仔箱論壇鮮蝦干貝墨魚麵公仔箱論壇( ]; _: [% o& q4 V0 F; v
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' l0 D; @; X
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb8 r- x: t+ V! D3 g; i9 r+ P
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 e' P, A7 K, n( a1 D
新鮮干貝         3粒
( n* s) l9 i5 H9 `, o8 s# b. n5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g
8 b4 B+ K2 [0 ^8 A洋蔥碎         20gwww1.tvboxnow.com; P2 Y5 \# {/ S+ P: n# P# q
魚高湯         100㏄
0 I- c5 U  M0 Ftvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄
3 A$ n, e  m2 @! R新鮮蕃茄醬         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 J9 m# g+ J! Q4 a' n6 z& a
鹽         少許+ n0 I& |* y, v4 N
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @7 p7 f1 d" v% A% v# y' a) r
橄欖油         適量
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【做  法】
3 R3 L" ~( q- F6 _7 Rwww1.tvboxnow.com1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。; v9 w$ p, [) K1 O( l2 F* k
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
: g# ]" s5 G/ s  U3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O5 h, K! b6 C' X" {4 O8 j
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
1 B+ V" o& Z0 H: p; y+ \5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
+ A1 A% p  ?7 G4 m8 H' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
$ i( t( O' t) Y$ F# O0 @www1.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# N- Z/ J* U5 m4 u7 K* h
A.雞胸肉         2片
7 a0 ], n, h* n- z# A0 k公仔箱論壇義大利寬麵         150g
  [; w! @  {3 `! }  f! b大蒜碎         20g
2 w# m) F" H+ C' f8 f! }公仔箱論壇雞高湯         100cc
1 z4 C( w! f" r3 H' x* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         20g
6 x" s/ @- T$ _. Y+ j, Y, E義式綜合香料         少許www1.tvboxnow.com# x. p# U, Z* X% l% l  X
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb; P5 i+ d3 d& t: D3 B- m
胡椒         少許
! Y6 F8 U' u+ twww1.tvboxnow.comB.青醬:
- ~: m9 z9 p4 k/ w! E0 P* l7 ^烤松子         200g  ?' P4 U% ]  d0 L1 m; F: c
九層塔         100gtvb now,tvbnow,bttvb+ h9 L6 H/ ?; e: C$ Q
蒜頭         100g
& e  i. d+ I( S+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙0 R, z( s' W6 u) B* y+ l6 y

- @! m/ Z- n4 g$ \. X# ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】4 v" D) S7 C* E; ~# |0 \
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。, s% t0 l" m. E
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。1 f4 Q$ w6 A2 z) s0 W) j4 W) p3 C
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
, ^9 A7 C5 L# Q, K, y# I! Rwww1.tvboxnow.com4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
3 N% H- n. Q7 Y+ B# ftvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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