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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯   t) ~0 B1 D3 G. H( m: c

$ O1 f. v, f9 R( y意大利 .. 意粉食譜大全
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Pasta tvb now,tvbnow,bttvb' q: @3 \! e5 p  Z

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番茄涼麵
& z1 z. R( _6 @: `+ e( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& E- B% ~7 ]4 W9 b. l" m
義大利長麵         100公克7 A6 j' D% O1 F* d0 Q  L
番茄涼拌醬         適量
  H: J% |7 K8 C! @! {小豆苗         20公克5 b3 o& G/ E7 A" V

+ D. N8 ]4 L6 N6 r- _; L公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇5 t( ~$ j3 {7 g% i3 k* b9 y
1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。
5 q3 T4 j& v3 X' c: @& w8 k5 a2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 Z# Z, K5 v" S# U0 I
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
" X. s; W' K' o6 z  F. a# vtvb now,tvbnow,bttvb
: H2 f4 p2 f4 V6 |9 N, e& Nwww1.tvboxnow.com, T4 `& a6 q) H' {) U9 r+ o/ q1 c
蒜味甜椒義大利麵www1.tvboxnow.com3 m6 _6 r8 @* a% ~1 {1 H% a; m
【材  料】
  {  {  j* B& J* V) X義大利麵圓直麵         150公克
: e6 j7 ?1 C0 a9 gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇$ g' V4 ^4 o+ H
黃甜椒絲         30公克
- s, p, V, P# d+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         4瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, I  @2 m9 K
橄欖油         40cc
6 I2 B' v5 I6 g% m- s. H公仔箱論壇【調 味 料】
. P1 r- c# T- W, S" P. M2 Q公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  @3 q% R& i! y7 [9 G8 t
高湯         200cc, K9 O5 b* C' y' t& ^  L
起司粉         20公克www1.tvboxnow.com- O& L3 V* B" Y* f" z) ?
www1.tvboxnow.com. \: h: M. {) y7 }7 y! F( ~
【做  法】
& Y5 R1 Q) j. A- |5 F! f4 b" ~( kwww1.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。! F( x. z9 c. S8 @0 t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。公仔箱論壇' Y' f+ n7 u4 G+ s) \; S& `' v
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵www1.tvboxnow.com5 @$ b' J1 m( _" l  e* n7 C2 V' I
【材  料】
6 D# x. z3 e9 O4 z. ~- Y: ?6 D' M公仔箱論壇義大利斜管麵         80公克
: h; R5 j* o, x, h$ ~, B* f蛤蜊         20公克
0 ~& j  I; e5 E1 ]# N花枝         15公克公仔箱論壇. L" d& U# L( ^$ b
蝦仁         15公克* {7 _; A/ M! Y; \0 R: [0 x
水         100㏄www1.tvboxnow.com# e4 O. S/ x" x# R- g
洋蔥末         10公克
$ ?: g6 U' r8 n公仔箱論壇起司絲         20公克
. J- s" t  K8 }; Z+ G6 x, ^公仔箱論壇6 l! \$ U/ y& s2 R: d/ o  z, ]& ]7 n
【調 味 料】公仔箱論壇( I0 t  V( ~( a  ?0 O
鮮奶         200㏄
; G$ T, b" T+ f3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙
4 B- |( S. X9 d" n+ `" o" j5 N' F  }* u公仔箱論壇
% D/ p, V+ _9 i7 }' s5 d公仔箱論壇【做  法】
/ d" S6 Q0 I9 z9 R$ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
- s4 i! e9 e" u0 v2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。公仔箱論壇) W0 [* l6 y+ N1 G+ y% [- y% y& \
3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇8 x. d1 ]3 d$ T, ~! |! h: Y7 j) [
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

0 z6 p9 o/ W4 }: ?+ A5 stvb now,tvbnow,bttvb奶油培根義大利麵
2 n/ r( a- e: h) K) otvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& [* b: O% R4 z# ?# P義大利麵         120公克
- \% f. Y( }% V8 b: l( ~www1.tvboxnow.com蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb1 H" n( Z$ R5 }$ D% o4 b
培根片         50公克
  L: `- Z; p1 W! U, l5 ]# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
, @+ X/ A: ~% h公仔箱論壇公仔箱論壇. b( n# Q: q& \. d! v
【調 味 料】
7 }- t5 b1 `. v1 p3 Z, m; t公仔箱論壇奶油白醬         250公克公仔箱論壇- G+ }4 F9 x3 q: D7 s8 ~
tvb now,tvbnow,bttvb; j5 l! k) G' D- K# b. ~3 C8 c- ?
【做  法】www1.tvboxnow.com$ q; `% A' M" s3 R+ C0 m6 p  u
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
/ E0 @5 ?4 G0 _! N& jwww1.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

7 c* J9 X4 m& T+ qtvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇3 Z/ V: Y' v9 N# x) v* j& Q5 z
【材  料】
% b' |3 N  S( x義大利麵         120公克公仔箱論壇, r% v" H& s4 g2 k* v/ E. f
蒜頭末         2公克公仔箱論壇' n9 O* B3 F* X2 H! k
洋蔥末         5公克- H4 y' W5 c' A7 I( f
雞胸肉片         50公克公仔箱論壇- d  s0 G. p3 Q+ w7 L' l- s) ]
九層塔葉         少許
" H/ t& ^' R; \$ ?( f9 m奶油         1大匙8 c: @( @; J5 n# A9 ~7 ~9 J* j% y
8 `% x; @, O8 k1 F( [
【調 味 料】
5 u1 M5 k2 U( A3 Y* l茄汁醬         400公克0 N$ |9 w2 V' O+ {0 {" Z/ S7 h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R4 E! |4 j' }$ `; q( N5 I2 A- u
【做  法】; z  F$ \; S1 l3 q" u( }
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。+ I/ V1 \2 _5 n
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www1.tvboxnow.com% s( ^  {) w! n7 }0 k+ f  Q$ p
蛤蜊山芹菜義大利麵www1.tvboxnow.com6 L% B$ f+ s( A8 B+ o+ r
【材  料】
7 i* c4 i# ~7 q7 O9 K# w; W義大利麵圓直麵         150公克
& L; p/ A3 K; [) s% c. y6 L% \蛤蜊         6粒
6 {8 A( E4 Q& `2 G( x& u9 H山芹菜葉         10公克
/ |- G8 ~9 m9 ?9 S6 [# X7 o( {公仔箱論壇聖女小蕃茄片         3顆
/ k, M6 Y' M% {: E' i/ q) F- X1 dwww1.tvboxnow.com蒜片         2瓣
' \2 w4 ]  b$ X橄欖油         2大匙
+ f5 m3 D4 R2 X1 D6 \, o$ _公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 s# q0 W/ J- Y
【調 味 料】www1.tvboxnow.com% Z1 T8 z0 J+ n, x" O
鹽         1/4茶匙5 T6 F+ N/ f* u, \, ~
高湯         400cc
" K4 g* I0 B3 x! [& s1 d
, D: h: W/ X. qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇' M) X& e- _2 u( h2 L
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
8 t& W7 @7 a  ?, ]公仔箱論壇2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
6 _1 [6 Q6 L( ^. A0 |# K6 Ytvb now,tvbnow,bttvb3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

# ]# f( U( J% G: d/ R. x6 r3 U+ Bwww1.tvboxnow.com蛤蜊青醬寬麵www1.tvboxnow.com4 B1 B9 g  g' o6 R
【材  料】7 Y1 O, a4 A2 c
扁寬麵         150公克
' h2 x. ?8 D( L1 E2 H1 Z蛤蜊         6粒www1.tvboxnow.com2 H) O% o. g5 I* d
橄欖油         2大匙
2 h- F, `6 X+ q* p3 d. N( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬         100公克
. G! l8 ^. g( Z6 P" L- z  |0 e公仔箱論壇
  S5 G/ _4 V0 r. `; j% ~$ O公仔箱論壇【調 味 料】
+ X$ a% y* Y' s4 u8 ^5 M. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
* n& M$ N4 @9 U* Etvb now,tvbnow,bttvb高湯         400cc
+ R0 f' l) a; f" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
8 k  q' u; ]- J& @! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S( b* o" {- {# W9 K& r【做  法】www1.tvboxnow.com' I: X. A/ r% j* `1 {
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇* K9 h3 g- D: [4 s
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
- A  Q, ]9 J, b公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

* F+ P# i" V* ?/ z5 G4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜味吻魚天使麵0 J" Y  C% J  Z) v
【材  料】$ b3 b( M4 y! W  \' E! `  s9 O) _
天使麵         150公克
/ T$ Y4 T" a1 R" ~8 r) Twww1.tvboxnow.com吻仔魚         100公克
3 [8 [5 {4 M0 s7 M6 D3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
# f9 D7 q2 [6 `- z; S* e: o! Z, s橄欖油         2大匙
1 N, X0 L: j  h0 d7 \( d8 uwww1.tvboxnow.com青醬         100公克
( e3 H+ ~8 R" {* h& B
! S2 L8 o3 C( @1 Iwww1.tvboxnow.com【調 味 料】& V; k* e' C4 j4 H( N0 ?7 x. {/ E
鹽         1/4茶匙
6 K7 m4 i. O& P0 f1 Q高湯         400cc
* @  K6 @! A2 [- u) Y' h白酒         30cc
  s  P0 B* ^/ jtvb now,tvbnow,bttvb9 @+ p0 I! a0 _
【做  法】
5 t1 L& H( s$ o+ B: I* btvb now,tvbnow,bttvb1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
6 K4 _( s) Q" x* v# N7 z2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb  V( B: n) O3 a* d; u
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
4 x& M- B  `- Etvb now,tvbnow,bttvb4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
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奶油野菇寬麵
; _6 }" m* r& e$ n【材  料】
8 x/ w& s2 K, T/ C4 L6 w公仔箱論壇扁寬麵         150公克
' Z5 U* A: t6 E' v0 e2 d4 G公仔箱論壇生香菇片         50公克$ R. W% h7 ?- `( U" t3 ]
秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ s% W% e% z3 W4 [# T
蘑菇片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 P) B7 I9 Y4 `7 A
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 u6 ^' e" \; m: O6 ^
蒜片         2瓣" y% S+ ]2 I; c% w' L% v
高湯         200cc
* Q6 H9 t* M& m9 \; ttvb now,tvbnow,bttvb9 s( y4 b. Y4 \* j
【調 味 料】' L. Z) g  q8 [  F4 J
奶油白醬         150公克www1.tvboxnow.com" T; k" Z$ t) T9 A  A8 T
白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb9 H; ?2 S6 i; M: s" S
鹽         1/4茶匙) t+ \) q% A, u6 k" _  J
# ]3 h% w* D- s$ P3 Y
【做  法】
1 ^0 c, k8 s& ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
7 Q9 C! y, s& E. h+ ewww1.tvboxnow.com2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。公仔箱論壇2 s5 f. W- G* W6 k) D& N
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

, `( h, G# W. x: C0 p3 I/ U公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵
6 ]' N. e  t0 }2 d8 S# v" z8 Hwww1.tvboxnow.com【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \+ N: \+ T) J2 M8 P8 s9 H
煮熟水管麵         100公克1 v9 P8 e6 s" k1 W; i5 a5 W
雞肉泥         50公克www1.tvboxnow.com: O& \, n4 v) }( |  M( _
高湯         300cc公仔箱論壇: ]7 d( z5 s" o0 c1 R
洋香菜末         少許
6 M* J9 S; v: u# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T" c7 E, _3 d6 Fwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com* r3 y# c! x) i# }8 y0 x4 M
A.洋蔥末         10公克# _* w! m- q* u' l. ]# `" r$ I4 \
白酒         10cc
2 P6 G1 @, P/ \1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 D3 S- N* H! A! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油白醬         100公克
0 h/ |1 `' Q( w% s1 h公仔箱論壇紅醬         50公克! W8 {0 b7 p% I# L; |
www1.tvboxnow.com9 q. n' f) S8 }1 f
【做  法】www1.tvboxnow.com" Q/ s0 R9 Y) U7 G* d
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
% A4 c* J* B) U* i' Hwww1.tvboxnow.com2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。3 ]3 b& L3 U' C( M9 l
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
; N& s% H* |- P0 b4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

9 k/ a4 e& {6 a" k) ztvb now,tvbnow,bttvb海鮮橄欖茄汁義大利麵         tvb now,tvbnow,bttvb  H3 k! X. ?: x# v0 `
【材  料】& Z" W, Y. u9 K& K! {
義大利圓直麵         150公克
9 E$ }' Z* m& @0 A& \; k. ~公仔箱論壇鮮蝦         2隻公仔箱論壇9 l* w  N) ^3 y9 i8 ]
蛤蜊         3粒
7 q' _" o( d8 Q1 Q, N蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb7 [! T4 s' M( z; I1 w# F
黑橄欖片         3粒+ ]' c, F7 M8 @( r+ m: \
蒜末         2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P! |4 }# K  U9 A
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {4 V& L7 |* P% f
九層塔葉絲         10片www1.tvboxnow.com- ?% I3 H; M" W
高湯         200cc
8 f+ e2 d8 t5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M  u1 V  E6 ~
www1.tvboxnow.com  E; _- M$ ?3 M+ i  L, o! p! A
【調 味 料】
3 {+ m7 V) }/ g' @& T& H公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
1 y: s7 @5 ]1 c& V7 E& f: ]4 y8 Etvb now,tvbnow,bttvb紅醬         150公克
. D: H1 T# ^8 u6 p- ^tvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc公仔箱論壇6 s2 `, I# ]2 K2 K; _4 y

2 |0 [7 M( }% _www1.tvboxnow.com【做  法】
; S" M# |! I# L; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k/ h8 T# |( W# b4 o
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。& r8 G. P3 Q- A$ D9 z
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
7 E9 |! g/ ?# l6 M: d+ g9 n( @www1.tvboxnow.com4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
www1.tvboxnow.com1 R  P0 t/ n0 t5 i5 F6 U$ D8 A
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  u) }1 n0 J9 @- t% {2 `  ~tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
5 s9 @% B$ j; X0 {( S# r義大利直圓麵         150公克公仔箱論壇, {/ a) d8 n. f) t# ]) X! ^" J
鮮蝦         2隻( j+ P; R4 j# {. O5 w! H. x/ T- }
干貝         2粒
+ i; V9 N- \. l公仔箱論壇蘆筍         1支
+ K& ]- m5 b- P: |, ]; Awww1.tvboxnow.com九層塔葉絲         10片
1 C' q* D, I( ?+ x* Y% U3 I7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
. L" C/ r6 H1 d9 j! y. Ywww1.tvboxnow.com高湯         200cc公仔箱論壇/ n0 p5 Y3 {8 w/ E# U6 L0 K
蒜末         2瓣
/ Q7 K( Z/ Z) c洋蔥末         20公克
3 \  B3 W9 m) f1 g公仔箱論壇
. H0 m4 Z+ P7 I! w3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 T( H+ h$ C( L: c( h0 M" [' w" G
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T7 c; d0 ?& Y7 z2 o7 {# o
紅醬         150公克
: J# z- k( M- h8 @* \9 F. l# ?0 _! _7 c
【做  法】
! a* f, {: \) O5 G. \4 u' ]www1.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
8 H4 T! A, f* q7 `% Z9 f+ |2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ ~' Q$ s  u  V' {- Y
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵公仔箱論壇! V" }% g4 l( ?6 i1 Q4 h
【材  料】
# _7 Y! Q- ^8 d" y3 J  F# d公仔箱論壇A.千層麵皮         4片
3 D7 A! w2 N! Q" n煙燻鮭魚         150g! W* e4 `' l+ r( g
奶油醬         150g
0 a0 t5 p( m! ?8 S# M披薩起司絲         50gwww1.tvboxnow.com7 f/ ~/ N& p' X$ A, _& X8 r
B.奶油         3湯匙www1.tvboxnow.com) _) }+ v) O' z" p# `
麵粉         6湯匙公仔箱論壇) e! l) O1 F. R) F  [. ^
雞高湯         150cc
0 n3 z! @& ~: z7 @& B. ]+ stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
( s8 l7 X; w/ {/ ^  X0 d披薩起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 x; r' D! z4 w" ^4 k* u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb( p, E- @8 C, O( _7 I) Y
胡椒         少許www1.tvboxnow.com" c6 t  V; `2 B" x( Y- c9 f9 L
公仔箱論壇/ Q4 O; i2 J" e3 w) E
【做  法】
  u0 {# N% |/ x* [9 d; ?$ t* D公仔箱論壇1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
8 F2 L' c. j) l. I2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
# f, U# y  [1 z. W' p% ]' _; d公仔箱論壇3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 R( x. A, Q6 |- S% B
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵www1.tvboxnow.com3 H- r, s2 L3 P" H% z2 Y+ V
【材  料】4 b- ^* ~4 b% g9 m  I2 C$ E$ e) n
墨魚義大利麵         150g! ^* x/ @' I+ Q( `* i5 r. n. i
大草蝦         3隻
; y% L* u" K% m5 r新鮮干貝         3粒
3 ?' l* Y* Q& v- g, m* L" A% twww1.tvboxnow.com蒜末         20g; J& c' @% Q1 ]0 p; c( D1 J& \4 u% p  k
洋蔥碎         20g
/ s1 P$ I8 g( W5 h* V' o8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         100㏄
+ c- i5 F6 }) v" _6 ~白酒         80㏄
3 a2 C4 S; F% o1 otvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄
* u2 P; g- |/ [8 K; ?4 Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇' k; U6 O+ ]( ~/ G% h1 J
胡椒         少許www1.tvboxnow.com5 @7 f; h) k- T) L" s' ^7 Q
橄欖油         適量
/ n! Q! E, {9 Y. P) Swww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com+ ]  x4 G. {  n- z- c: J( L, x; B
【做  法】
1 s: P4 q& r' u% a1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。' N! H: L! l6 T9 }3 `* D( z: H2 R3 |
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。" Y4 y8 h* t1 l
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s" |4 j% j, g2 D
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。9 Q: A3 A3 z  r; z* l
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
. J/ @2 }# Z# |6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
4 O2 ~6 G- a! r5 M* T5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
+ A7 V7 |* \1 p$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         2片" |' y3 x/ V3 E" j( d6 R( O2 ]
義大利寬麵         150g
7 m$ j' ]8 @  y大蒜碎         20g
( c8 s- z( l3 U公仔箱論壇雞高湯         100cc+ m: c' u( m# q% v- l  i, ^" [# P
烤松子         20g
) }+ u" [) y3 |! a$ F/ ?7 y/ K0 u( ?# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式綜合香料         少許
  D( `: C' X: Q, I鹽         少許公仔箱論壇7 k$ G9 o/ ~# D
胡椒         少許www1.tvboxnow.com4 e( Z- l1 @$ x' {3 U" f! u4 K4 E
B.青醬:公仔箱論壇9 r( \; n; ^% R: g* w* X
烤松子         200gwww1.tvboxnow.com$ \( s( h) i' M) a" e2 P
九層塔         100gwww1.tvboxnow.com( t* H- `: ^7 V2 G
蒜頭         100g
# D: g% [7 S6 B( E$ s橄欖油         3大匙* d) _4 n! R9 S3 i

9 @! J- e$ s- Z  ^/ \) b【做  法】/ X6 Z5 u$ C. b* k  {+ W5 ~: E
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
( X, V9 M4 b# i: e6 X2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
/ ~0 p8 K4 ~* J5 v2 Twww1.tvboxnow.com3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
) O! Y% F- q( B" m公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。公仔箱論壇# |  C, N/ H- H: \! L2 H' d; {
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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