BeiDouChef

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茄香辣味貝殼麵
3 A8 z( D1 y: }$ k6 W9 \* W+ V/ jwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]! G, ~9 i2 b& H4 v  ~' j& d
A.貝殼麵         180gwww1.tvboxnow.com% N7 P/ y, ^/ M  b
乾辣椒         5g
. w% E5 _* F5 ]! C公仔箱論壇大蒜         15gtvb now,tvbnow,bttvb. \. C# b/ }0 C* g6 n' I
黑橄欖         6～8顆
7 I2 `8 b1 ~9 @- i) l橄欖油         30㏄
5 s' S. p7 F9 N9 V4 k: q% C4 n( d公仔箱論壇鹽         適量
, t. J7 y( q- V' G3 t3 i胡椒         適量" p' X! L9 g. x" a( ^: X# x
B.蕃茄         6顆公仔箱論壇/ }8 o; H# X$ K( u
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; V, x+ q9 H8 @) a
洋蔥丁         80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X+ m4 `% P* h1 s+ t( S
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 ~: e5 z4 n8 }% g# u; |7 @$ i
九層塔         少許
7 O% |$ ]7 `9 b  U" [tvb now,tvbnow,bttvb西芹         1/2根
. A/ f1 }8 v) h4 y4 S/ h8 i9 ]8 qwww1.tvboxnow.com; w2 x' ]1 l& M$ U/ {, v
【做　 法】# X0 z* z9 V. A$ O; a1 f* h& s
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。. L6 c& {+ W! n3 l) H
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。/ u2 |* T& Y' o' j! k" ]
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
: y' N* B- {) Y) }4 ^5 U: c4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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" S2 E. @: J/ @, K0 ^2 H4 Otvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵www1.tvboxnow.com2 F* ?* z$ n! T3 I! o" v7 ]. T  {
【材　 料】0 _) ]: G7 K. x) n  {3 ]6 d
A.大蕃茄         6顆
2 p, G' L, F) J: I8 @9 N$ o黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb% T: U% e7 n' d9 q* F5 V
濃縮蕃茄罐         1罐
4 X7 k- h/ y8 ]2 m公仔箱論壇糖         100g
0 N- {5 ~7 M( h+ a, |/ _* i' R2 Z# p! Ewww1.tvboxnow.com雞粉         65g
6 j0 p  j6 ~+ V, o# f' p) S) ~+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         15g& M8 Y! d# J  d" X! `3 j+ H; p
肉桂葉         3葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k7 j2 _3 B; W" t% r! }" Y3 Q
B.細扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {  l% g& ?# g
蛤蜊         4粒
+ k( b( T( p+ R' K7 B5 btvb now,tvbnow,bttvb草蝦         3尾
  V. S5 m& T0 b透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb- Y# p% A/ }6 X4 Z+ J' L- |
小墨魚         2隻www1.tvboxnow.com! [! E# k, \% W2 w3 L
淡菜         1個
# K" F$ F, F+ ^6 ]) i5 O% }公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
/ |! f' E1 E% M2 g0 @# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
7 o. C( [/ ~: K: o% `3 d: ~3 {* e0 T白酒         1小匙  W# t& Q5 f* }; c5 d
魚高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 O' P. k/ ~9 O5 n
鹽         1小匙3 u6 b5 [( {7 Y4 S5 D
tvb now,tvbnow,bttvb3 V4 H6 b. |1 ?  k# V$ f
【做　 法】
  h  o, r" A9 x7 X9 K1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
+ y# B! |# p$ T2 C/ n. J2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
# q, F* W4 O: c/ h( T- S) n3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T5 h8 N& r' Y  X2 W: ]& D
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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+ x, P2 T* \6 ]9 o( n鄉村肉醬千層麵公仔箱論壇, R  @& y; B9 g4 S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N$ B8 A" a# n$ \7 ^
A.千層麵皮         5片1 B, S+ i" x; T( H. a& h
新鮮蕃茄         1公斤
, L& [2 ^: Y7 D9 q' ]( g6 F1 n洋蔥碎         30g
2 O$ M& O1 Q7 e2 Owww1.tvboxnow.com大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb/ [; Y6 ?# W  g  s- Q- s0 R1 P
九層塔末         30g+ l1 t& T& G% g& [; l' x
莫札雷拉起司絲         適量
) [( E4 {1 Q+ ^! M7 y' {帕馬善起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb( q/ w8 a3 R* `' G9 \
B.牛絞肉         半公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c" o2 g3 U$ R: j
紅蘿蔔         半條www1.tvboxnow.com) i: G* i1 O" Q0 k* f0 q% A
洋蔥         半顆
5 H, Y- o  @; [( Q# P% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芹         1支' J+ z" X. Y9 u1 N& F
迷迭香         少許
  k7 ^$ L/ ~8 c7 _www1.tvboxnow.com百里香         少許
) k" k4 [( f! [% n* N' D8 A) T3 M( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         少許公仔箱論壇. ~7 n/ G0 O, \. N1 o& _
荳蔻粉         適量
  a- L6 l9 J( r8 J9 p: G1 }紅酒         1杯+ [% s9 N7 H1 G5 F( ]' q" K
C.鮮奶         1公升
, a$ b3 U, x" }; \$ @9 y% O公仔箱論壇奶油         200g
5 f5 W& Y. d, a$ O* d+ }( a公仔箱論壇麵粉         120g+ ^+ j5 ]% y/ |( K( W* j
鹽         適量$ m( ?4 X* ^$ ^% \

. w4 W2 _% o9 l  [" f$ c- p3 j, y公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# B1 K6 Z" n' j
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇( s' J2 g7 c- D: r
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。% @4 ]. }# X  |1 B
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G9 M+ u# Y2 k# k
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
1 l2 j" U3 I% d+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
* S4 j4 e1 ?" q! v& \: t# x% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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www1.tvboxnow.com) c, q( V+ c$ W+ b4 z2 U$ s
青醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S1 W  j  G" {8 C' ]0 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) {( ]4 M- n, B, Q. G9 z) Y$ \( P
A.九層塔         100g
1 k) F9 R8 b$ M3 htvb now,tvbnow,bttvb去皮的大蒜         1顆
4 k' \3 o$ G' V7 Q5 {0 etvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾. M$ ^* d0 R2 o0 E$ S% D
橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P8 \# s" x. H
鹽         少許www1.tvboxnow.com- c8 K7 m$ _; }2 \& h3 g$ D
胡椒         少許
" y% k$ G' q* a! v4 gwww1.tvboxnow.comB.義大利麵         100g
* N  O# @( j5 O1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb& q& q6 [  ^: }) d
松子         50g
8 R8 M4 B& G1 @( Twww1.tvboxnow.com帕馬善起司粉         50gwww1.tvboxnow.com: }$ n" `' _: Z& G- w
/ F: c- @# e* \0 E) a1 J* |6 v9 g
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; P0 B3 Z# x1 {2 s. C: `8 m
1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。www1.tvboxnow.com" Q5 U0 |, c! Y* Y4 @( i
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
0 j6 u9 {. k" u) G公仔箱論壇3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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1 R7 B9 {4 p9 t% ~. vwww1.tvboxnow.com青醬海鮮麵& M. N+ B8 G1 Z( f( M! E
【材　 料】
( M( O0 d& X5 f3 u) F( v: g/ yA.大蒜         50g7 O0 d) U. {2 K9 l2 V
九層塔葉         100g
' ?' P. h: J3 j2 V+ b# |7 D- w: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         100g
4 [# v% h$ }6 \" p7 p$ D公仔箱論壇橄欖油         2杯
- l( i8 c6 D5 ~# K# C1 S) ^) ^1 f& YB.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb) N' j. K+ V" P. C' V: G  [& b
蛤蜊         6個
' L- O9 c! M, `5 u7 s鮮蝦         1尾
8 \4 Q' k$ r3 B1 S  T% J: ]tvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
( M2 g, N& u6 |1 [花枝片         30g
' G- i( W. g, `1 Itvb now,tvbnow,bttvb石斑魚肉         30g
$ T' P1 \( [2 Y" d$ m白酒         少許, m5 D: Y/ t" `& r
橄欖油         適量
$ d1 S8 m: w( N5 nwww1.tvboxnow.com鹽         少許; U) [# ]  D7 O) z2 d
胡椒         少許
' e3 L- b: f# T7 F5 M) O" S( G
3 {' `- H: Z( K) D3 ?2 S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 S; ^% g3 G% Q
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
. u# j! L( V9 D# R: }8 m9 B- Ewww1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
3 Q7 a" L- \/ {( D( o) T# G3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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2 H9 @' o) k' l# G, s1 V8 C公仔箱論壇鮪魚蔬菜蝴蝶麵5 P) N4 G# ]7 t( v# ~
【材　 料】
0 S5 M* T5 J# _* f, M0 u! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蝴蝶麵         100g& H2 V, z% ?# S8 K; c) x
粗蘆筍         1條www1.tvboxnow.com- S% n" X* @# \+ ^* m) B: W
蕃茄         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f9 `3 E) [! {: f
黃色結瓜         50g
* m1 Q. X2 l8 B# S' a4 _鮪魚         80g
( O/ L, |8 U& }  ^5 q3 twww1.tvboxnow.com洋蔥碎         少許
7 v. K2 e2 r- I7 R$ u) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb! E% U) F4 K  ^# Y1 y, ]. X
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. x; _) k9 W: m
白酒         少許www1.tvboxnow.com2 A! f2 {1 D) f: ~  I, X/ _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb. ?7 |; z9 h! H" p$ y% W. x% G* l
胡椒         少許
5 y: N/ q& i  k2 mtvb now,tvbnow,bttvb- t- F  i9 ^  ^
【做　 法】www1.tvboxnow.com# ?# w" f. H, Y
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。9 B+ P& J( l" _; n7 F& l6 e
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
9 }; Y7 v6 b% i) I" ^7 ktvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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( o# c" Q" t. I公仔箱論壇奶油培根羅勒尖管麵tvb now,tvbnow,bttvb# [: F! e( x) P0 j0 m6 p* T& d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  i! ~) E: ~/ ^7 @
尖管麵         200g
" n0 g! k& C5 L/ Q公仔箱論壇培根         30g
5 b* h  \$ w- l6 B; M. K+ r% o0 G9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
) f$ {- Z$ R( x3 o. Z2 ]公仔箱論壇羅勒碎         10g; O8 o+ g3 J& ~& r2 h/ v8 D
芥末子醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 w4 ^9 q. Y' f. v1 v$ ]/ Y
鮮奶油         1/2杯公仔箱論壇! t1 {% F# d- j) Z
橄欖油         適量
% P& F. h( W% ~/ ]* U/ B4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許* j+ }! M. E3 x5 h/ @( n: Z
胡椒         少許
# ?( _3 U1 L6 e6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T' ~9 [3 E0 Y  M8 E【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' e' q4 @1 Y2 h- u! U
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
- U) h+ W5 G! ], R' _1 x0 g2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。0 a0 `! t7 d( y
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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鯷魚橄欖蕃茄麵
. c! p' o- G4 C5 F7 r6 y/ {【材　 料】www1.tvboxnow.com( S8 d' t& W7 Y1 c
A.義大利麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |1 D. _2 g; b
醃漬鯷魚         2尾
/ V1 T, w8 a5 K' a) k' ^www1.tvboxnow.com洋蔥末         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 F3 T! N- Q9 v0 l) H7 I
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^- W% X$ ]  w/ l& V) P
九層塔         少許6 m$ ^$ k6 b% g  C& y
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb6 V9 C! q/ a8 |* u) b; P
B.大蕃茄         2公斤
, I% `/ l8 A. J洋蔥碎         200g( Z/ h; [, k- R/ F
蒜碎         50gwww1.tvboxnow.com4 R7 M" g) t3 z; H$ S
橄欖油         1/2杯! }( \4 y6 q5 e1 a
義大利綜合香料         少許
2 i3 i" I( y7 T  Dwww1.tvboxnow.com鹽         適量
; u% I* H5 L0 G* Q0 ?7 ]5 I公仔箱論壇糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ k& P' b* G' z4 M  ^
胡椒         適量公仔箱論壇/ I# ^! I" b4 t$ \' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H7 i, h$ s( _
【做　 法】公仔箱論壇( e  N$ q' B. m1 _1 i6 z
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。) U& Z' s7 F% o- A
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。
' ^1 i; a( V1 b* ^4 B6 J+ f2 B6 ~4 N3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
. C& Y  G! _' K( Q4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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! q( p, A& X# D2 A+ p0 w, X公仔箱論壇拌義大利長麵
: E" J1 \/ ~% N* ]2 _' c  ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 F( o. ]1 n8 J- T義大利長麵         100公克6 J: t' A6 L4 ]) k$ C
碧綠麻醬         80公克
# N, M8 k0 W  Utvb now,tvbnow,bttvb6 k- O3 H; o( i$ S$ U
【做　 法】# k: O. s0 y- e2 c
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
, u4 x3 `$ J8 I0 ?  X: c+ W5 o0 u6 Cwww1.tvboxnow.com2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
0 h6 ], h# q: h  a/ zwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com3 ~% J9 R, r; P( j, w* {+ x) @* E: w

0 p8 Z- n5 V8 M3 ]公仔箱論壇碧綠麻醬) h1 y& @# J$ v7 B, `/ d/ v" `
【材　 料】! Q0 T* ?) M- M8 R
西芹         1根公仔箱論壇# }4 y5 \. b% D% ^
芝麻醬         50公克公仔箱論壇4 m: _; ^: X( T0 l. H+ A- h$ |
美乃滋         50公克
9 \1 q+ ~" X" r' ?/ G* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄公仔箱論壇9 z  d: G5 V. l+ H+ Z
【調 味 料】
* h, m. w8 c  T6 R9 _( a蘋果醋         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |, _; O. F( x  I0 Z/ K. C
糖         1大匙
$ |$ [9 A2 i# a& ?鹽         1/2茶匙
" M1 E' N! K, a, R1 [+ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& A; ^0 L7 X/ m8 g5 _. M+ C0 B5 R
【做　 法】
3 J4 @- P/ v7 O0 V: A3 A! t7 W1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
% \% z7 O3 M2 d7 S/ S0 s# c2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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蒜片辣味蛤蠣義大利麵& d# O+ |' [4 m* Z+ J- n% x- a
【材　 料】
3 y" }# V) g7 l% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         8顆
: W; E3 C' A  n1 F$ [" h# ]% Bwww1.tvboxnow.com義大利麵         80公克
" @+ h, D* G1 [% u; [# I& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片公仔箱論壇& V* P9 R; T- w
蒜片         2粒公仔箱論壇  {0 S; p' T. j) e" z' C8 Z" \, d
辣椒片         2根
  S& q1 o* P% Y% f, t# {tvb now,tvbnow,bttvb
3 k/ X" |# S: k; Y3 @【調 味 料】
7 v, p( [4 H. m公仔箱論壇白酒         20㏄
( H8 }. N. M; W; S* ]/ U9 s0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z( @" [, V+ Q
巴西里碎         1/4茶匙www1.tvboxnow.com" s6 i) w9 Y5 C0 h4 T
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇. B6 @6 e, k8 `0 p2 ]  I* R! ^

0 U1 Q$ X1 J$ E3 F1 x4 m4 t# E$ jwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 b+ ~, S& D: b' _
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
. R, H8 M; _& G; ]2 k. o3 M* btvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
  X& i% \3 Z  I+ bwww1.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com, O  S" g0 H5 h
鯷魚芥籽醬斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" t2 a& J! f! y
【材　 料】
( |1 }, `# J$ I- o. b! Q, d, cwww1.tvboxnow.com小鯷魚         1/2罐
+ l8 W, D7 n2 _www1.tvboxnow.com芥茉籽醬         1茶匙
3 m* v! N4 n  _% u) @$ J+ J; i- a斜管麵         80公克
+ p0 Q5 b- x& C6 ]0 W8 G4 |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
+ M+ t. G/ v6 g* ~www1.tvboxnow.com
6 s  T% F% n" d' @  W【調 味 料】
& Q$ \; ^  ?' V- E: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         1大匙2 U, [( \  z- r9 s6 E9 h1 k& @
起士粉         1大匙www1.tvboxnow.com  i" x# a+ ^, _0 s
tvb now,tvbnow,bttvb. u$ t% O" _5 _7 s6 [. a, p
【做　 法】
! {$ E" c( b& A$ D0 N, L, [$ T" @5 X- z公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
% N& Q# A0 H8 R7 G3 P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

. b; y( U5 P" P3 a6 G$ S公仔箱論壇培根蛋奶麵
* s; `  \7 i1 S! @/ r公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com0 r* x; J( r% {
培根         30公克
6 x' R; J( h. V5 G7 }$ p3 |www1.tvboxnow.com洋蔥絲         10公克
/ A" ~; K  @* E& X" Y0 O, i% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄
& G/ ]0 D0 Y6 n0 p; p蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 R7 C% j7 n6 @
扁寬麵         80公克
9 I9 C  ~3 o! @7 z/ v公仔箱論壇巴西里碎         1/4茶匙
$ L# J- l' I# p' q& F2 z3 p( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  F& N( t4 R. g9 f( Z8 v3 A8 |
【調 味 料】
" c) U9 r) I6 v+ m4 \" I白酒         20㏄
5 y* y5 P6 Q# C& F2 b( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
5 ^( d, N  S+ a$ K/ a$ Y" u. y
# H) |# T0 T6 m9 Q# L* ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
# m* \1 z5 j* q2 K/ S2 ^( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
0 t/ }7 Y. O6 j# u+ Y( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。www1.tvboxnow.com, H2 f* r, t) Q5 `
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) T1 }: a' \! E8 _! s& f( ?2 P; s
雙色蕃茄義大利麵
) l7 v( q% s9 N" N公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇; f0 L7 g" f% X
綠蕃茄         1顆公仔箱論壇' E: p8 e/ P0 j: a" W
紅蕃茄         1顆
; l+ Z! e! ~& n蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n1 s* H0 [2 S7 o. r' T1 T: |2 w0 i
洋蔥末         20公克www1.tvboxnow.com( S) W: y5 k, K$ [% E/ w
九層塔絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 g# V; `4 \# B, a: z
百里香         1支/ W! l; b* N  q. n9 U2 N5 ]6 N
迷迭香         1支# J- k2 N' G, H8 y# q  }
高湯         100CC
) `0 E' L* K& }/ f$ r9 j義大利麵         80公克
/ u6 n, C( x8 ]# ~1 qtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* @( v# L9 D- Y3 @
【調 味 料】
/ p/ F6 d/ H1 @- ~$ l3 T鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com9 B" d, G5 F9 W; y$ V
橄欖油         30CC
) V3 @) o8 f& z9 w/ V0 l" F' t3 N/ Y- j* n- i$ a
【做　 法】
5 @4 ~7 m* B" b: b; s5 N! K1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。. O$ f7 h; e- ~/ b
2.百里香及迷迭香切碎備用。
2 B, p7 [& ?4 \3 _2 T$ D3 _- K3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
8 X: G1 N" z& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。+ q0 W# D( T8 Y) G9 c6 K. x3 H
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* h3 @: }' |7 ^& d: ~, o% F% L
茄汁海鮮墨魚麵www1.tvboxnow.com0 [3 f! C" u' A1 L  s9 o  P
【材　 料】
$ Z5 U" [- ^1 s, k0 [( xtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克
- U! `# b+ q6 O+ ~1 p蟹肉         10公克
9 ~5 c/ M5 B/ @6 Dwww1.tvboxnow.com中卷         10公克公仔箱論壇. u. a+ I: F1 o0 n, b, g6 C
蛤蜊         5公克www1.tvboxnow.com2 y0 B  f' {$ C/ q6 G
九層塔葉絲         3片
- }! C- u% |$ @4 F1 M公仔箱論壇蒜末         3粒" q! F: @8 a1 t* W
洋蔥末         10公克www1.tvboxnow.com; \8 ?/ R  a" G, p3 E
香濃蕃茄醬         1/2茶匙www1.tvboxnow.com$ V( k  J% a* j# D. J7 H3 j2 e& p5 E
墨魚麵         80公克3 Z( w' T0 {" p7 f  U, g

6 `  I& p3 |6 h& W4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 I. s1 M3 h7 d8 L8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4www1.tvboxnow.com3 M+ j) O9 N( {" F5 i6 L
橄欖油         20cc
2 m' a: Y2 V* z8 w7 v: C- `0 h白酒         30cc  [  K8 O1 ?. w3 O; e

( y7 I" F5 I  S- S  o- L7 p公仔箱論壇【做　 法】6 j) e# j& o% ~* Y- B
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* n: g$ q) }& ?2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
' g$ G4 [, w2 b. m; I" y3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇6 l- C% T) c! R1 |, r- B: X
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

" m* L0 f  J9 u# X& I& m8 Wtvb now,tvbnow,bttvb肉醬義大利麵
$ U# _7 i; R, K' A: o& r7 T* awww1.tvboxnow.com【材　 料】
' a/ R3 J' V" O! Ktvb now,tvbnow,bttvbA.義大利麵         80公克1 r, P; f) W6 H' r
B.絞肉         20公克
* @9 V9 n* e( P! [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克2 Q% Y$ Q: x% E9 d
蒜末         2粒
' Q& o9 s( Q7 J2 [C.紅蘿蔔末         5公克www1.tvboxnow.com) h2 R' {  R0 b+ r
西芹末         5公克公仔箱論壇$ \+ I8 D- M4 g, V' O; Y
香濃蕃茄醬         1/2匙4 `( f. j5 s# {4 w( U' g* o
蕃茄汁         30㏄
8 L* {. X; _9 l6 E公仔箱論壇
( j. y9 z  ?+ O7 q【調 味 料】
% X8 L$ e2 I3 p5 a2 F% F! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙
8 }! i' D$ ~) q4 R% _月桂葉片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d$ m7 O3 e& A& u9 \
九層塔葉絲         3片tvb now,tvbnow,bttvb0 u% w4 V- R1 ?. ?0 w0 w
B.糖         1/2匙
+ R  T2 l& C% \2 \8 r起士粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb1 u) [6 `6 }1 ^( L- L* V, J2 i

6 o6 C% r& B$ Qwww1.tvboxnow.com【做　 法】( y; ?2 `& U  G# [8 g" {
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( s$ v: G, d! [2 J6 h. x8 I2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?1 @0 c# Z, l  D3 [' o
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
9 W0 {/ f. M2 i公仔箱論壇4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。