BeiDouChef

5 z" ~. n  I2 z7 q  b
茄香辣味貝殼麵
! u. W% p4 }1 Y5 @* `公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com: a3 x) j1 O) i5 R- p2 j+ c
A.貝殼麵         180g
" ^% _6 t9 V& }tvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         5g
/ P& j0 Z6 d" C: Y4 l公仔箱論壇大蒜         15gwww1.tvboxnow.com% `8 C# J( t% z1 @9 M7 T
黑橄欖         6～8顆www1.tvboxnow.com: ^& ~! u% ~: Z# G$ G
橄欖油         30㏄
6 E6 R- ~  N& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量! T( b$ N- c% h" [# |3 Z4 O
胡椒         適量
- |* I, z1 J1 B$ P! w: Awww1.tvboxnow.comB.蕃茄         6顆$ T, b  X6 Q6 r+ I& M* {0 ]8 }
橄欖油         3大匙
' p; ^5 o" X' `$ X7 mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         80g
9 [5 E, x3 i  J% L& `$ w# ftvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
( R9 ^* u% b! l0 a" B3 B; t& r1 F九層塔         少許
, l2 l, x1 f7 ^9 P% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根
: }2 x  s6 v& c+ \# m3 b
. x* Y" }" x4 `  O【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @9 g( o- y. `7 C+ Z3 h
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
2 ?5 ?1 z, ?0 [- X# V/ N& Q公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
# {, w3 N# [3 e" Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。7 d% `+ o" K5 J1 u& ]1 P
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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0 ~* B  z* U' A1 X5 e* [
海鮮蕃茄細扁麵# V( A7 ]6 l" B/ @; I
【材　 料】
! f8 K/ q# Q+ k$ ?! h0 o公仔箱論壇A.大蕃茄         6顆
2 u5 m9 E" X9 F黑胡椒粉         8g
* g! q6 L" m& N, uwww1.tvboxnow.com濃縮蕃茄罐         1罐7 y* X# \  V+ G; u) i( _7 M
糖         100g
" v  Z- D6 }# @# I) l* {5 n% lwww1.tvboxnow.com雞粉         65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; J; P, G9 |
義大利綜合香料         15gwww1.tvboxnow.com8 y* p! ?- O7 o. g) v% G
肉桂葉         3葉5 k( C& t8 C$ S' U; |; c
B.細扁麵         180g
/ h( [4 H. G0 D5 Zwww1.tvboxnow.com蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h' z: C6 n3 `! f
草蝦         3尾
1 M" J$ ?# N$ F& ^" f透抽         60g
' O% _( j. n( e4 R1 `- S# lwww1.tvboxnow.com小墨魚         2隻
! u% P: |* y0 v( K' f8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
+ H& V+ n% T: D8 Z洋蔥丁         1/6顆公仔箱論壇: [% w; w& i* O6 {) Y  y9 D  t
橄欖油         適量
  G6 x- y) e8 t) `. d: \; r白酒         1小匙+ N) v$ g0 y- Q% o- u
魚高湯         120㏄公仔箱論壇  c7 N  z% G+ ~6 e+ Y- B7 u4 \
鹽         1小匙
/ m' X7 X0 K. @5 V. V- K. ztvb now,tvbnow,bttvb
* b$ [/ W* D- Jwww1.tvboxnow.com【做　 法】4 k4 `5 c* w) s/ {
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
! z# Z$ q7 H8 N) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
3 d. b  U/ U5 @" |# Uwww1.tvboxnow.com3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J6 e2 F, l: [
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z2 d- Z: W( ]; f
鄉村肉醬千層麵tvb now,tvbnow,bttvb* B5 p- O  ^4 X5 X8 e
【材　 料】www1.tvboxnow.com8 F$ ?2 S# u/ G
A.千層麵皮         5片tvb now,tvbnow,bttvb2 q) ?+ q8 I$ L6 z- d
新鮮蕃茄         1公斤
7 o6 m) H  Z4 a8 U  D洋蔥碎         30g
. [) u# ?0 N0 ^1 i2 @公仔箱論壇大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~6 o. M/ G, Q) J& R6 ?' e+ P
九層塔末         30gwww1.tvboxnow.com) H3 F7 E- o% @7 L  Y8 |% {
莫札雷拉起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 Y% C) t. o- w9 e! {  ^% n
帕馬善起司絲         適量
( m. U0 s2 Z) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.牛絞肉         半公斤
; _6 u, m; i5 W- ]5 z7 h) a公仔箱論壇紅蘿蔔         半條3 y4 j. N0 O  a$ M. b' Q
洋蔥         半顆tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. n$ c$ f% s
美國芹         1支公仔箱論壇! \! c  _% `/ {+ ~- `
迷迭香         少許公仔箱論壇7 F6 g$ g: ~; W0 w4 L& n5 a
百里香         少許www1.tvboxnow.com* W' i1 y' u% \: F5 g/ _2 y
月桂葉         少許公仔箱論壇$ u6 \$ k' d) C5 ^0 p% R
荳蔻粉         適量www1.tvboxnow.com$ o% y& S9 j; r
紅酒         1杯
& M0 C  [( G6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.鮮奶         1公升tvb now,tvbnow,bttvb$ C8 @( J  i8 V4 j
奶油         200g3 i& G) C: }( Y3 c6 B: A
麵粉         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ g. ?& y$ l  I( r
鹽         適量
3 g4 H* S7 l5 E' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p8 A, G/ T; O. gwww1.tvboxnow.com【做　 法】
% C" r7 r, _6 y9 _* b1 A; _4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。2 O4 r1 W5 ~( ~
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
+ n, q) ~7 l* A. Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。
/ _9 n& }0 q" I4 y公仔箱論壇4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
  A) g- K4 c; P& Z) x8 p1 m" Q5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
: v1 o4 @2 e' Qtvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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( y: l, B6 a- I" A( ]$ Y
青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb' i. d) Y# K3 F; l% f  X1 I8 x
【材　 料】" a# L: K9 b/ a5 z# o
A.九層塔         100g公仔箱論壇% n' E2 G$ C! j4 E+ Z
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 g+ o" h4 J. d' r. D
醃漬鯷魚         2尾
5 R4 N' w9 u5 S9 v; b5 o1 \: Mwww1.tvboxnow.com橄欖油         100～120cc" H; v2 i9 m* t6 `# k
鹽         少許
8 {% r; x6 P, z9 P8 Y$ mwww1.tvboxnow.com胡椒         少許
5 k+ ^7 V" j. H/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: a+ I& e" I& W4 r# m( B
蕃茄丁         適量; z8 x$ ?" U# ?! A' O1 e
松子         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: n* z5 X" r6 L. \  q% A& Z
帕馬善起司粉         50gwww1.tvboxnow.com4 K# @" ^' L4 `5 m
0 L7 D0 f' E) j* o7 j* \
【做　 法】
8 v: I: y  B$ b" x1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
$ K% H+ u: s. c: T3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
. m. r' ?3 [) D3 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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/ O- f/ s0 {" R3 E( K
青醬海鮮麵
( ~' x/ {% n+ W/ g【材　 料】9 R: x6 ?; A; K8 S0 e8 m5 E
A.大蒜         50gtvb now,tvbnow,bttvb# q+ _8 P0 i6 [: D; I. y
九層塔葉         100gwww1.tvboxnow.com3 o0 x, {( Z5 ]! v) p
松子         100g公仔箱論壇. O4 l  n! q4 Z3 R
橄欖油         2杯
) `8 F' y. g8 t& f+ A; q2 U/ h  ~tvb now,tvbnow,bttvbB.義大利麵         200g
4 A  l- U: S* g* ?9 l% Z! C0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6個
3 b7 x1 a3 Q; [% C& M1 utvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
% Z$ K9 j( `5 W) `公仔箱論壇淡菜         1個www1.tvboxnow.com# F2 N/ \  v* \, C7 Q; e
花枝片         30gwww1.tvboxnow.com# L# @$ z2 ]- b- [; G2 L
石斑魚肉         30g5 e4 [' R6 E7 G& S" l% ^. c5 y9 s1 r
白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ m) _: G( N% p( ?8 {( V
橄欖油         適量
3 x) t% _) A* A/ G( [6 t* @鹽         少許
- D5 t" d2 g1 ]0 X胡椒         少許www1.tvboxnow.com" i9 l  E2 T- `5 _, T

5 o$ s- q1 X: g6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# \" _7 R/ E5 j. {! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 q8 q8 W8 o2 Z4 I  S
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
) [8 ~3 c( U2 B+ V$ g" h+ B2 ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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% ?4 n; c7 J. D8 v0 I, g  ?鮪魚蔬菜蝴蝶麵公仔箱論壇+ K8 d8 e$ h; ]
【材　 料】
; i" X; ~8 h$ b, ~! ?) a0 T公仔箱論壇義大利蝴蝶麵         100g
( `) G" s5 D0 ^6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條
+ o9 G4 K" K" u( u8 Ywww1.tvboxnow.com蕃茄         1/3顆
  T; n! ?  u* A4 d# C% E7 Pwww1.tvboxnow.com黃色結瓜         50g
6 q" E9 ?, g( m: e3 `  g公仔箱論壇鮪魚         80g
1 i6 N* h" J  i( @公仔箱論壇洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb) X& M% e1 C, k7 F, e
大蒜碎         少許
; n( q6 v5 m; O0 q) ~橄欖油         適量
3 c/ G2 [# F( S1 P5 m2 z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
8 ~; N/ |( J$ _9 l+ |鹽         少許www1.tvboxnow.com$ G: B& Z+ M" k  r" c7 V
胡椒         少許* s$ \* l! P! i/ d7 b; d

$ Y* e4 a2 R* q: m5 {7 c9 v公仔箱論壇【做　 法】8 k' J* k% K1 b
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 s% }. X& m. o% L; X( o
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
: S. R: m* a0 hwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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7 X3 M! ^3 K& h# w" ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油培根羅勒尖管麵
5 A- Q! }- S! P# V- r) j6 s公仔箱論壇【材　 料】
' Q0 R/ C. j4 [3 {8 [+ {7 mwww1.tvboxnow.com尖管麵         200g
4 Z0 c; s- [" N+ x8 F) n& E培根         30g
0 a& F! Z) X8 O7 s5 C( F2 s洋蔥         20g1 Z0 R5 K6 p* u3 L8 G) E1 ]( V8 U
羅勒碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb3 |& r( U/ l& f' x8 V
芥末子醬         1小匙
' U1 ^3 _% l+ ?% i鮮奶油         1/2杯www1.tvboxnow.com' S2 L/ r. u& }! H9 Z1 J
橄欖油         適量
3 o, C0 u2 t3 g( M  \/ `6 k& C  s鹽         少許
$ X6 {$ b6 i% ]( ?! xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
: Y4 ?2 I2 J1 j# A) j( @. M) k2 `7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q; i9 Y# H* L  i+ {! e5 f【做　 法】
- F* A5 j0 ]/ F/ Z1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。: ~5 u# J/ K$ _& ~( i5 O5 G1 T$ G7 T: g
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。公仔箱論壇& e& h+ x& X0 N% m7 C
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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" v& X2 J" e; S7 O# R0 Mtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚橄欖蕃茄麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; o' B' D' b1 p
【材　 料】
: R, h4 ~) Q) p" g+ M8 `A.義大利麵         200g
; n6 }4 d* {! atvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
2 R" x% f7 \! i4 `公仔箱論壇洋蔥末         20g
1 j# u8 A5 K! H/ a% p8 F3 Z9 ]8 ~$ t茄子片         20g
# `6 a( G- r# L& _公仔箱論壇九層塔         少許
; A3 z9 s4 Q3 f. kwww1.tvboxnow.com橄欖油         適量" D* f  @, v) m3 n( f0 v$ X
B.大蕃茄         2公斤
1 H8 I& G/ M) j8 p. ], n公仔箱論壇洋蔥碎         200g
7 [% q) o: [5 \  _! J! _蒜碎         50g
: f4 _# I9 y2 d" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2杯
9 n( a/ n. [0 V' y. ^/ Wwww1.tvboxnow.com義大利綜合香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y, k. h* R7 g' Z0 A* B8 h
鹽         適量公仔箱論壇+ }: F2 `6 P. O( X- b& F
糖         適量
# Y3 ]( X# n: i$ Q8 ?/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         適量www1.tvboxnow.com( _; H- h' q8 \& j6 n

+ A# h7 ^6 ~7 q4 W6 l: n. C, o( ]: }) X【做　 法】
, k8 W# [" E' H0 X1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。" }1 C; m# ^6 F! O$ B  P& d2 o
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇' x% O9 O) k1 [' n+ J7 C0 S# x* p
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。www1.tvboxnow.com( z: u# f/ \7 Z3 _
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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( Y8 H' p3 q  f# V$ ?拌義大利長麵
, v1 ^- f5 {& R公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 b' f; s" n" q& T6 h3 g1 `
義大利長麵         100公克+ M- ~0 b# ]9 d8 j! ?
碧綠麻醬         80公克
2 i$ \! }$ X$ J! z1 o- T# D( q6 b/ ~% V' S1 {2 [9 R' W7 X
【做　 法】
" q2 T2 ?5 y3 j9 E, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
+ h$ @  X$ u; w& n2 [& rwww1.tvboxnow.com2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
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0 r- Z1 f4 O1 V6 E; C( l6 _tvb now,tvbnow,bttvb% A  X  E( u" J2 J) d  T) I
碧綠麻醬www1.tvboxnow.com5 t; e+ g! X7 z: }
【材　 料】
( l  h) d4 u$ J, Z7 y公仔箱論壇西芹         1根
) R3 W0 u( l; m$ btvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬         50公克
6 }' k5 v$ {1 I, A! m' F美乃滋         50公克5 ?% J0 h! m6 q
涼開水         100㏄
3 p; N( j0 d7 e$ P$ y【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ N  h6 i* i; _1 T) [
蘋果醋         30㏄公仔箱論壇! r' S) j" T+ F( u$ O. o
糖         1大匙公仔箱論壇& _! Z& `4 E* l8 o( h* U1 ?# v
鹽         1/2茶匙
8 x: `! s. k9 H( M  y! Xtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com/ E# y! K) U- k9 W
【做　 法】
& f+ h: W" E! ?1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
$ H, r8 F& L0 Y3 W3 j3 g- u2 W公仔箱論壇2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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% G' ~$ F! A0 O3 L2 gwww1.tvboxnow.com蒜片辣味蛤蠣義大利麵
, w& F: g2 ?# n8 q- ?+ Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 |  v$ M. I- Q
蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 a0 ]+ G: i4 D2 a7 O9 L' y  v
義大利麵         80公克
9 A, P- L$ l3 pwww1.tvboxnow.com九層塔葉絲         2片
9 B$ T% }, n$ a8 q- G: o4 b: }公仔箱論壇蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb. ?$ C3 i- Y# N. W3 G: A
辣椒片         2根3 e1 @( {- b- ~0 v
; Y+ j% c. s1 s; @1 g
【調 味 料】+ Q8 H+ f- A+ t/ {& T
白酒         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]3 X" m3 }3 w, B( J% K
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n, x# H" `+ B
巴西里碎         1/4茶匙
3 o2 A/ n7 R( d" [. f8 V* Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/4茶匙6 g9 U6 m8 }# o% ^7 X9 L5 c5 j

2 D' W8 \/ `. D- o$ ^: m公仔箱論壇【做　 法】2 R8 {. T/ m' n- `5 g, W
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
" W& k& j3 W1 g3 G( N2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。5 i; q: q. o: r" x: {2 q  K9 x
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

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; A) `0 V" U, ywww1.tvboxnow.com鯷魚芥籽醬斜管麵6 E# c# }3 P, O3 s2 Q' w
【材　 料】
: U. }, m) S# c5 C% s公仔箱論壇小鯷魚         1/2罐
3 }$ z4 Q8 j1 V# \' s" _3 @tvb now,tvbnow,bttvb芥茉籽醬         1茶匙. s. g1 m6 l) _* M9 A! P2 @, x
斜管麵         80公克www1.tvboxnow.com, y, g) z9 r& p! R
蒜末         2粒
# S2 G! m* Y$ _) X. Y" x, G  p" Z
: b# C% v$ G7 n  a7 i【調 味 料】
0 x  a4 M4 d" d! M7 Y+ }白酒         1大匙& F) p8 z% p8 a2 N
起士粉         1大匙
+ _2 l! |( k% q  p0 v: j公仔箱論壇# u6 N; I( Z1 F2 J
【做　 法】
. z; u4 V% ^0 W/ a1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
6 Y, P5 m4 y6 b9 [' w2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

' @0 c+ f7 M8 r3 D+ K7 }公仔箱論壇培根蛋奶麵
: ^8 Z% U. J/ l8 _6 W: I" @8 ]" y5 \* g公仔箱論壇【材　 料】
, K+ y: g9 ]* b  K% N& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根         30公克
4 b  m! F1 w. _# w公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
% @8 s1 a% x, _" J! V. H' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄
; R" Z, b$ F/ j4 h% `* u; ~蛋黃         1顆
$ G* y* e5 Z* owww1.tvboxnow.com扁寬麵         80公克
! p: ~9 q. X- L" Dtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
" ~; B# B% W$ K' L, _  g. mwww1.tvboxnow.com1 Y9 }5 l( L5 N: Y$ n
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W2 o( R$ Q+ R0 V! q" e' n* G
白酒         20㏄
$ f1 U( b. E$ O  D! v6 c- o' x6 S起士粉         1大匙
2 W5 C& t* ?& y! h* P) J* Wtvb now,tvbnow,bttvb
. B+ G% J7 V( ~1 t6 ^  h【做　 法】公仔箱論壇" g1 S* f; C3 C) S
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
- x- f$ b8 q' j& X8 r+ I" r- L) s2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。公仔箱論壇% c* B* C5 ^, ^8 A: \) `1 u
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

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7 Q1 z3 g- Q/ B+ u& p- M4 ~+ gwww1.tvboxnow.com雙色蕃茄義大利麵
$ U: H+ q! I8 t$ d' ^www1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; m, e+ _5 l8 k* |9 }3 |
綠蕃茄         1顆公仔箱論壇  S4 ]5 d: P; F" k/ t
紅蕃茄         1顆" O0 |, }4 N0 T: Q6 [  ?. f
蒜末         2粒
4 ~8 m4 G* N+ N$ |* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克
, T5 ]4 `' m5 l* `% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         3片www1.tvboxnow.com3 j. N9 X+ X& ~  x$ J' V
百里香         1支
: O& z1 n' \! D" c7 E7 k2 Lwww1.tvboxnow.com迷迭香         1支www1.tvboxnow.com/ e: O' h  f, l. {. m7 R
高湯         100CC
- F/ k% h7 n5 Q2 r3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         80公克
1 V! R2 i5 T+ K3 j4 l; m
2 t* h8 _7 h' d# x( f" {公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l& i# d( Y4 T! z
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O; N0 o' J% D* s& o* J! `# U
橄欖油         30CCtvb now,tvbnow,bttvb, z6 Q0 _! l5 s) l1 M

8 |" r6 p' k* w. ]& a- L【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 y- b& M- @; b# s# j
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
- V6 K& \, L+ x' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.百里香及迷迭香切碎備用。
3 |8 w% x% T' B9 J2 X0 e公仔箱論壇3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。9 d% l) H) x( \4 R4 b7 a( Z% }, d0 P
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
' o+ f# N! e% W4 p: z" u8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

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2 ~3 ~6 S* }: Q2 J  N# d# b9 \9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁海鮮墨魚麵
4 `1 n( j: V( F! ^' b0 [# \3 e$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ }& K) k  j" R3 R2 ~7 ?1 S8 s
蝦仁         30公克
5 ^5 I2 g/ ^0 j$ M' i  F4 h( |tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         10公克
! q( f2 g9 n$ s8 D7 j% B! c中卷         10公克
4 e$ [$ _$ v7 `4 v蛤蜊         5公克www1.tvboxnow.com' n+ _# @) N6 k
九層塔葉絲         3片
# R3 \) e$ F' D( Bwww1.tvboxnow.com蒜末         3粒
1 D0 J3 J$ O- a8 R7 V# \www1.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
7 X5 V2 ?; O; C; ], w$ t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香濃蕃茄醬         1/2茶匙
1 _4 Y6 M' W4 |5 b' d公仔箱論壇墨魚麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v* u+ A9 O1 s0 x

$ {3 ?* F! C  j$ B8 w( ?* R1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 f, f" i7 K/ f5 i
鹽         1/4
  k" k* Y% [- b. l0 y& X" q公仔箱論壇橄欖油         20cc& j# F1 t: [" }" o/ P" g' @1 j
白酒         30cc
- K7 `2 q. W" `) Y
/ i  g$ b2 x) A1 M, j0 ]: g公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇" L& h- s* I9 n! D* D
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 g) C6 d, t; o! Q  ?! }
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
% K* k* d$ d1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O+ e- u9 O1 M. l9 q
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

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9 V' p% v0 g% A. T+ e$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醬義大利麵
, g3 e; V/ h: N. T  z公仔箱論壇【材　 料】, Z9 N* v6 k9 B: N- p" W0 b
A.義大利麵         80公克
4 K6 d2 [0 d# q5 S, Q) TB.絞肉         20公克
8 J# R+ q2 U0 a9 X& u0 t- Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 ]9 ]5 `) Q- B' n9 \+ L
蒜末         2粒" c3 x/ h; c) y3 j' E2 s5 s
C.紅蘿蔔末         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% I1 v( P) P' w
西芹末         5公克9 [  R: g  r, ~5 x- U/ D  [
香濃蕃茄醬         1/2匙
! o% s" L1 t$ R) w) h: f, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄公仔箱論壇% r9 @& g# v9 A. x0 `  k
www1.tvboxnow.com! Z. i  `+ F* R' ~7 v8 b
【調 味 料】
$ C3 K7 b8 T4 e% y# y/ z" P8 D$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利綜合香料         1/4茶匙* y& R. m& u0 E) w& L/ _: \0 w5 b
月桂葉片         1片
/ D7 i8 a# x3 o8 k9 t8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 Z3 v3 \6 s" w
B.糖         1/2匙6 G. t* m* f6 ]& |- y/ m' H) T
起士粉         5公克
9 F. o; a4 A0 \' owww1.tvboxnow.com
6 H, N1 [2 X  F1 a' t/ M- owww1.tvboxnow.com【做　 法】3 i  {6 ?! S3 H3 Y. Q
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 z# ?/ F0 K2 B2 w$ G+ q; f
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
. d( j( a3 E3 f9 r" o) U7 P- e3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o4 Q0 F/ c2 b3 L
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。