BeiDouChef

* K$ F0 m: D- t" P3 ~! ~+ z: s
茄香辣味貝殼麵
# l6 d6 @; Y6 E1 y! x( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 Y! O0 ?( [
A.貝殼麵         180g
+ j5 Q+ J: D" ]; U* e. e2 E% {公仔箱論壇乾辣椒         5g
* G( V6 W! M, L" l/ f9 [" f. U+ `www1.tvboxnow.com大蒜         15g
  T% e. r/ r0 t9 |) _% z, ytvb now,tvbnow,bttvb黑橄欖         6～8顆
) @9 X) P+ w0 W6 u. `# Z8 q" N$ Q1 Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
: \7 S& O$ u5 Z& ]2 \鹽         適量
: @$ `' T) I4 J" o' a" mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
+ w  t: V* g/ U# Z& L& s0 p1 kwww1.tvboxnow.comB.蕃茄         6顆
" f, m* p) Y6 [www1.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
3 O8 N! A8 |+ W! a5 g8 t4 ywww1.tvboxnow.com洋蔥丁         80g
' m( ?; ]* z. _1 q" o1 n5 H" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         20gwww1.tvboxnow.com$ U' `# n5 A8 E! y9 C
九層塔         少許
& l) H' E9 o" J9 w7 v/ e西芹         1/2根
9 ]0 H5 D/ N/ B5 r9 H8 Y9 Q% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 c2 p/ e# t" G8 _
【做　 法】
5 y( S6 ^# |1 E/ {, y+ z/ w& e& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。公仔箱論壇& S+ D& k/ O+ `* B: [5 K
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
0 {( R+ U" v" j$ [2 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
2 |8 m2 w2 V. ?- A; M' vtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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* o( ~/ P4 C$ c/ atvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵& h3 v# l- t/ e
【材　 料】
: I" D' R; e3 ^2 L) Y/ H6 w2 Rwww1.tvboxnow.comA.大蕃茄         6顆
  t% ~( I* d- {$ r2 i7 F% E  e+ Z黑胡椒粉         8g
( i; h( g$ P8 L) V4 s9 z濃縮蕃茄罐         1罐
/ X- e# a- z  v: b4 i" Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         100g
" r' Q3 s  b  I% j) D4 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞粉         65g
7 l+ {9 `( W/ B2 X7 u* ]公仔箱論壇義大利綜合香料         15g( V" k; e: n( ?$ p! i6 b
肉桂葉         3葉
! x! U* D$ l. N2 J+ i公仔箱論壇B.細扁麵         180g0 z- [/ v. j: \0 g' A
蛤蜊         4粒8 Z2 c% @! P2 |6 S8 \4 I- l
草蝦         3尾公仔箱論壇5 Q/ D+ c8 C$ d2 v( h
透抽         60g
4 I% c3 V6 t/ C1 g, e0 u小墨魚         2隻
) |, m, k8 J% t; v; K: x淡菜         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [( F" v* ~" v# X# q
洋蔥丁         1/6顆3 p- h, X& b, p/ y
橄欖油         適量
; J) x  ]5 [  P& ?2 J/ K$ ]白酒         1小匙
( X/ h8 i! f# p9 j; S魚高湯         120㏄www1.tvboxnow.com4 R: _" B+ w/ v' ^( G8 F* f, N
鹽         1小匙
0 O$ a' ^+ [9 _
" r5 l9 Y8 v3 y2 Z, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( v# k' t* L. T% G, C
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 K3 G8 I6 R; A) n. d
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
4 \9 k3 b. a; q& s  t' d. R- Htvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
0 b/ B1 K* f; B4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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公仔箱論壇6 q. v/ D+ s- g
鄉村肉醬千層麵www1.tvboxnow.com8 S' g5 A0 B4 G0 o, @+ }7 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, g$ g( |: z4 t% D% }. K
A.千層麵皮         5片
/ S, s/ L, }' k3 \' l; A- ]7 ?www1.tvboxnow.com新鮮蕃茄         1公斤7 S) P. _' P- M# ~' e9 X% I
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ b" ~" \, C5 _
大蒜碎         30g
4 w) y0 A3 d1 v+ U5 }/ t/ N# N! S6 ]公仔箱論壇九層塔末         30g0 o, o" P1 \, a" l- }' @/ M( `
莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇; K  d' v0 P: R4 r, \  ~  ^
帕馬善起司絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I+ U; e4 }6 a8 J/ R* G' u3 Z4 ~
B.牛絞肉         半公斤
" D" ?; f! I$ v! C. t4 ?( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         半條
' c9 T6 M. y  m9 X6 t洋蔥         半顆
1 z4 m2 S1 A% d) Dwww1.tvboxnow.com美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb5 M  ?. K4 n6 ?5 E- ?5 P
迷迭香         少許% D$ w  k( b) K% o+ r9 ~. C. `
百里香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e" u1 \, G( h( F/ s0 e# Q: J
月桂葉         少許
( d/ @5 }" R8 I- m) S( S荳蔻粉         適量
* A* b% r) B* W  |& l3 H2 ~; A, ]! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         1杯
8 l+ F% l$ L8 G; Z1 g) nwww1.tvboxnow.comC.鮮奶         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d( n) q, V/ F& Y' i
奶油         200g. |" T$ x' n! o; b  Q: ]2 {
麵粉         120g
3 g+ p: g* n7 f( p! i1 F+ Wwww1.tvboxnow.com鹽         適量2 R! `, t- y/ H& c" U- F$ [5 h+ v' O

1 T, [) [0 S+ [7 k: m8 N【做　 法】
1 C' R0 R) c4 i- Q0 n1 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
/ ]5 z- J' _: o! ?公仔箱論壇2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
4 I: x, D* ]  {. M! z% Kwww1.tvboxnow.com3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇1 }% A0 l' E' I% S3 k' y
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。
/ J. {! v; N# B0 U1 y公仔箱論壇5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
; A0 o7 t+ z* J9 H4 P: n+ ltvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# {9 |0 Y6 f5 S- B
青醬義大利麵
" z% p# B( \! U' l) x公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇- m) F& h* n2 n) `$ c  j1 {
A.九層塔         100g
. O! E, t2 O7 Z7 V去皮的大蒜         1顆
' Z, }' B  o( `+ ^tvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^3 V0 W& ]8 A% G
橄欖油         100～120cc
& P' O# H0 N5 B) P! K% ?鹽         少許
8 L3 b6 N3 g  \. ]胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 {3 P# Q" l$ d, y  H6 F. z. N" S
B.義大利麵         100g
  P. K3 Q( A! p" u1 Y+ _. L0 z  K1 k. w蕃茄丁         適量
9 {7 O8 }4 R: v1 z+ ~/ z7 Q3 Jtvb now,tvbnow,bttvb松子         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C! V  n6 K. l& l) g; [
帕馬善起司粉         50g
' K. t7 _6 D% h5 Q. L  Qtvb now,tvbnow,bttvb2 v, O" g1 G6 W
【做　 法】
, J' R0 U, u: m* A" H1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。公仔箱論壇: I  ]8 o6 i  U4 c
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w' y, P: @( z6 B- z
3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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青醬海鮮麵
8 p" @+ B* q) ?; T& P4 Y" vwww1.tvboxnow.com【材　 料】
# o- p1 h# K9 G0 Ztvb now,tvbnow,bttvbA.大蒜         50g
: t2 d2 {3 b' i9 k6 }5 T% m8 C) O/ g九層塔葉         100g
/ K. M; S2 v% qtvb now,tvbnow,bttvb松子         100g
& E& ~1 E( q) z1 u  ?橄欖油         2杯
- l' g# W8 W8 i5 J. F公仔箱論壇B.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb4 k- g/ F9 t2 B5 ~8 b9 J  Y+ p/ I6 R7 k
蛤蜊         6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' K7 s+ ]! S: C
鮮蝦         1尾
& [. G( c- N( O0 H, a( `公仔箱論壇淡菜         1個
. C4 f4 @6 Q4 `% t) K5 Y% a; C: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝片         30g公仔箱論壇5 H3 ]/ |2 @& o) d% T9 E( @' g! o) U
石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 B; ]! q4 k
白酒         少許www1.tvboxnow.com9 v+ B' X" }, I* N8 x' P1 s' P
橄欖油         適量
' ~8 J$ D( [3 H6 q5 `/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許公仔箱論壇% B/ i: |( Z3 \& \$ d: ]% p' X. b
胡椒         少許公仔箱論壇9 {- k# g6 o/ y( H

* x( W# q+ d/ |/ e( jwww1.tvboxnow.com【做　 法】
( [  O& X( e8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]9 q; M4 N  z, }0 d- U- C4 I
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
$ u0 P/ z& A! j: a, P$ ?5 b+ s0 U% owww1.tvboxnow.com3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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0 X4 ^- K# @7 }: R- p鮪魚蔬菜蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A( D0 ?% H. P. y4 J1 ~2 F2 O
【材　 料】
1 ^, K! {( u8 `6 `8 u4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利蝴蝶麵         100g
) y: K& S0 Y- S1 E  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗蘆筍         1條0 q: f& B3 {' M+ @
蕃茄         1/3顆www1.tvboxnow.com+ ~' N" X1 X% q# F9 p* C
黃色結瓜         50g
* V( Y' P, R1 o, xwww1.tvboxnow.com鮪魚         80gwww1.tvboxnow.com9 q, f8 G" t" O" I/ G
洋蔥碎         少許
- Y  U+ s: s+ ~" ^- ntvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ m" E' U  i& _- z3 X, F1 d
橄欖油         適量
6 L; V0 {6 O, S8 r  u7 ], q( x) [白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 C+ g, H; h" r" P! U1 |5 h
鹽         少許公仔箱論壇; B7 A5 I$ D1 a6 ?
胡椒         少許' [1 W+ g) ?+ e8 `# D

9 w' g3 K; N7 ^6 a7 u% J5 M【做　 法】
/ D8 Q# W. ?' vtvb now,tvbnow,bttvb1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
3 Z, B! \# [4 P- N2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。% H' I$ J( T6 o
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇" O7 _0 M! j; b+ }
奶油培根羅勒尖管麵
+ a9 o1 L" D& o6 E) z6 n3 h* `www1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, V/ G$ g0 c9 r5 @  R
尖管麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb3 H) r& l  f: v
培根         30g
6 t/ S  @8 `* r+ t' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
" t& K, N6 C. E$ ?* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒碎         10g
; O9 ^4 z2 @0 t" C, P公仔箱論壇芥末子醬         1小匙9 N4 K* j: `5 A# {, s7 h
鮮奶油         1/2杯
' v7 j' Y& A" y6 @# Ctvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量8 l4 F/ A- @( }' S
鹽         少許公仔箱論壇- N- {( s  [6 k8 @5 f
胡椒         少許
( ]8 a- P5 ^3 y9 w
( A% ^1 i1 X5 A' I* w$ E, x【做　 法】- P6 g& k' O' x5 b
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
2 Q4 ?8 I+ b4 _0 \% [# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
" J$ H5 K2 j# l" [) [$ S/ V5 ^3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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5 y" |* `0 f$ g9 b/ B+ Etvb now,tvbnow,bttvb鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb! @* D7 [9 R- S+ B
【材　 料】
( L2 `5 {! L3 p% K. jA.義大利麵         200g
4 [) n& h* T" t  e6 _tvb now,tvbnow,bttvb醃漬鯷魚         2尾
% n/ X/ ^+ [/ O& t. R( X1 D0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
! {% j3 x) @/ @  C: ~2 y2 k公仔箱論壇茄子片         20gtvb now,tvbnow,bttvb; h" w' }# p7 ^+ y( ~
九層塔         少許公仔箱論壇9 }7 ?6 {; w: Q: E+ U( z
橄欖油         適量
9 e2 m9 Z0 d9 _! c# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.大蕃茄         2公斤
" Z& w8 i6 n: q  Z; C% _2 ^洋蔥碎         200g
, E4 p1 b) g) M7 `# }3 r7 @公仔箱論壇蒜碎         50g
6 _8 f- s. _- \9 H# L3 I! k公仔箱論壇橄欖油         1/2杯
3 _1 U4 m7 X- k) b! ?3 Vtvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         少許
% Q3 E, G) V2 D, Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量  A/ W# t9 h" L! T% g3 f
糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb9 f6 w# s: K) R  g
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb& g6 H! E3 }' x

0 X( n, p/ P# q' Z8 p, c/ a' w【做　 法】
) ~/ v) U  l0 B$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。; y. Y3 @' o& F  y
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 J& u# ?  k+ N/ S
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
* O' s& u; P( Y4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

* f& x& p/ a1 _- Bwww1.tvboxnow.com拌義大利長麵+ N% v* |2 {0 [
【材　 料】
, H7 y, N0 Y+ Btvb now,tvbnow,bttvb義大利長麵         100公克
2 K" ?2 N1 E' f( P碧綠麻醬         80公克
& X( G9 V9 N! B
3 P) O( H# j8 mwww1.tvboxnow.com【做　 法】
( g% Z9 }; R$ n  m; b1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。/ z/ _8 M* }$ o7 h6 ~
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
' s3 A: Q$ t! B' Z/ L  L: jwww1.tvboxnow.com( {& R9 F, Q4 r& D9 e
www1.tvboxnow.com; h6 o( @, |4 q3 ~  S  R: l
碧綠麻醬: w; Q) t" Q4 N* l% \, c. }
【材　 料】* o" @# Y6 K9 I% L6 y
西芹         1根公仔箱論壇) Q* J- P" a  H! W* z
芝麻醬         50公克* \+ a8 N/ X4 J6 {4 q- X2 }$ u
美乃滋         50公克
$ L; d$ x9 N! b6 J9 o6 ?$ [3 R" l涼開水         100㏄
1 O- w7 L& J; b. B* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# W, a# b' O6 c% h0 Mwww1.tvboxnow.com蘋果醋         30㏄
1 c4 }$ i7 k" K, g% H糖         1大匙% I# q0 c" K* V) Y4 N: v
鹽         1/2茶匙$ q% d. r" }$ E4 C( q8 `% f8 O

! f5 D' p; s$ Q; C' U9 m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 @: _8 P) E1 b) T' g) q( o
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
  s; _, \/ c6 F: g6 c7 P" Lwww1.tvboxnow.com2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

* w6 l4 P0 k0 L4 L: g蒜片辣味蛤蠣義大利麵
: [, p  j. }5 w7 Q; T0 zwww1.tvboxnow.com【材　 料】
- i( ~( R- y5 J( swww1.tvboxnow.com蛤蠣         8顆
6 @- S) l% L& l2 |公仔箱論壇義大利麵         80公克
" i- j! b& d6 z% s) j公仔箱論壇九層塔葉絲         2片tvb now,tvbnow,bttvb/ G0 D4 g) w6 M' r1 E: P
蒜片         2粒www1.tvboxnow.com9 a. I' \; y  f+ E
辣椒片         2根& J  |/ @0 x# B" K1 z
www1.tvboxnow.com  N  r" O% r4 t% k
【調 味 料】
* U# z7 _. T5 {# K) k: O, F5 T* X白酒         20㏄
6 V( J; A# P, w" Q. U5 I1 _, }: P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
4 T! C; I2 [, r. g. R2 a, I巴西里碎         1/4茶匙
7 G8 M9 y0 _* c3 M  Vwww1.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇# W+ o& F8 u( H. c: S6 v  Y: K

  Z7 ?* w4 @  P公仔箱論壇【做　 法】
2 U1 H  _9 r  G  b( n& r  ^" ~tvb now,tvbnow,bttvb1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。( A: z# e# Z4 I" I) q3 K  F; }
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。www1.tvboxnow.com% R% O  B6 T9 ]) a% K1 @9 O' R
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

. V' p; x+ H3 W2 e! _www1.tvboxnow.com鯷魚芥籽醬斜管麵
2 t8 l1 @+ D; ~: Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 s) c/ i3 Q* E3 C4 M小鯷魚         1/2罐
2 R* Q2 t# C2 _: {/ C7 m% F公仔箱論壇芥茉籽醬         1茶匙
% D+ R- E: ?7 h1 _$ pwww1.tvboxnow.com斜管麵         80公克
. _) v+ p( U  k8 f蒜末         2粒
" e& T- M3 D. \; i' Stvb now,tvbnow,bttvb
; K$ q6 |( \! l( C8 A" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇) E6 ?4 y$ @- k  M2 R) r/ L
白酒         1大匙
& Z1 ]% R% m) A. ]$ F: m6 q起士粉         1大匙: T# w; [6 o0 A3 j

. V* ^) q! k; ^' T' ^公仔箱論壇【做　 法】
% i! V) Z4 g+ P2 J  Z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
/ }. d  o' z7 z2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

( J4 j$ W: V5 K0 [/ Y6 |公仔箱論壇培根蛋奶麵- r3 a* c! [8 B6 J8 k( K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [; w- x/ m$ w8 Z
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! N$ m6 ?' U5 {" j& |
洋蔥絲         10公克
' ?# ]5 H8 v( vwww1.tvboxnow.com動物性鮮奶油         30㏄) A- g# L% y/ {* M+ M
蛋黃         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, P2 \; f$ k. O* v+ P0 `7 ?; V
扁寬麵         80公克
5 A: N! l0 `+ M7 r) vwww1.tvboxnow.com巴西里碎         1/4茶匙- g1 e- x, F% w) P8 m7 B2 C8 ~. ]
1 Y, _: h; B& T) S( G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v& L+ f+ V% j/ G3 O
白酒         20㏄
( A' o. b' o+ p& s1 n0 D公仔箱論壇起士粉         1大匙
: G* X" n  p, {, T# Q# ctvb now,tvbnow,bttvb
( _6 r0 t3 K& Q! r! ~2 p/ H" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, r) Q. M* C3 ]0 u1 b; k1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
7 C) d9 D/ {9 }2 F% w- Twww1.tvboxnow.com2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。+ @* G( `2 I) o) s+ c+ |
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& Z: D6 A" [  _. ]* J+ {
雙色蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb4 E( s; W. F3 T3 y
【材　 料】
) O- b, c0 g2 @4 v5 h3 L- Owww1.tvboxnow.com綠蕃茄         1顆
- R+ O; _$ E: n9 j# q0 y  S; n紅蕃茄         1顆
) U# N) n  s5 }' H& a2 ~! N: K; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         2粒
) w9 H1 R8 T& I1 u4 d; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克公仔箱論壇3 a) E1 \' Q4 L0 [& f* z* y$ `: y
九層塔絲         3片
% }- s% V0 \# w6 ^( T2 V& g* \+ _7 Twww1.tvboxnow.com百里香         1支
* ]* b+ n2 {$ o" D) D5 V公仔箱論壇迷迭香         1支  Y( i1 c8 U% g; J  j
高湯         100CC: R& W7 W9 R4 ^  N/ m+ \
義大利麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E7 `8 O, I( r  X4 |
www1.tvboxnow.com# v; K7 G9 U' F" {( B0 _, y2 P' m
【調 味 料】, d6 _- c" `7 E9 i4 [, T
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com- ~* ]# t6 ]  M5 L, b5 v5 p
橄欖油         30CC+ ~3 d4 s* U5 ]8 D1 M* m7 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 I5 D0 k+ X; y0 ?
【做　 法】: w7 M* c8 w! P4 |( J7 J1 U& @! t
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
; ]0 U. W3 @% n, u2.百里香及迷迭香切碎備用。
5 T7 _! V7 P/ J! G- C+ utvb now,tvbnow,bttvb3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! T- Z9 j& s8 {  X2 P
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
: S4 m- F$ F3 N3 \2 @www1.tvboxnow.com5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 u. H% m$ q2 m, K3 V
茄汁海鮮墨魚麵tvb now,tvbnow,bttvb! r7 W( y+ H. |4 Z# j
【材　 料】8 f& Y" H5 V$ J+ C& `
蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ C$ l' E2 ~
蟹肉         10公克4 Z$ |: W& v! d8 F! o/ {9 q  ?. z
中卷         10公克
" C& ~+ f/ B8 K$ C: Ywww1.tvboxnow.com蛤蜊         5公克
  c/ I/ j9 F0 ~) ?公仔箱論壇九層塔葉絲         3片5 J7 R  N, a9 {) E* N
蒜末         3粒1 ~2 I3 s% g4 p) l- A
洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; M5 X+ u3 M9 I
香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t" z: U4 d8 {. d1 W
墨魚麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: N% s& |* Z7 \' N# i) V' p

8 d+ U& C3 W8 Y5 r1 K) K# |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- s: s* @* _# Z# G: u* x/ f7 r" a0 ewww1.tvboxnow.com鹽         1/4
4 @6 z5 R$ j' l公仔箱論壇橄欖油         20cc公仔箱論壇( T6 M& {+ b7 a- R8 s& M
白酒         30cc
2 N$ r) y7 b8 ]: Y公仔箱論壇' I) ^* l" ^: B
【做　 法】
. I, ]: H" f& x3 n; O  I5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( g0 y6 y. N1 Z0 ?8 v+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
4 L2 Y9 E+ J) t% @4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
6 M! s0 J9 H, `  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

% [8 C2 _' e9 L' U
肉醬義大利麵
1 f8 z8 M- ?1 P% _) L3 B2 s$ w' ~公仔箱論壇【材　 料】
2 {% l: S  x2 ~! V! p/ X- A: c7 a公仔箱論壇A.義大利麵         80公克+ e0 U( b6 g+ r* f6 E' H7 B
B.絞肉         20公克
( j" J1 H* d8 Z/ r, ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
& @8 y) w, K: m( n2 H蒜末         2粒
0 r0 G6 r& A  j4 e/ w" E; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.紅蘿蔔末         5公克
4 A8 T- ~" }- E- s西芹末         5公克公仔箱論壇" p7 Z! D1 Q3 t) ~1 X& e
香濃蕃茄醬         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V3 I1 Y9 f9 X9 k& U, x
蕃茄汁         30㏄5 f  z. [* c" ]

& \* I1 Q5 [" k  e% ]8 F公仔箱論壇【調 味 料】0 z7 |( }% B5 y% k- b
A.義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e' B* v( J! ~2 H) V- f
月桂葉片         1片% M% X1 n( n* K* o6 z" d
九層塔葉絲         3片公仔箱論壇# O5 Q% q. |' X2 H0 R
B.糖         1/2匙www1.tvboxnow.com# Q) p# X! s3 U' ?; ]5 e' ?
起士粉         5公克公仔箱論壇* v1 t% ]! g. E( f& a

5 A6 Z& ?- {/ F# [* c公仔箱論壇【做　 法】
. k  j1 S0 s& i8 Y0 ~# g% w公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
# g% k% R4 ]( P( f* S' N公仔箱論壇2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。www1.tvboxnow.com3 |6 x+ s' G/ D3 }
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
7 g2 s# X) v" W  [6 g$ z+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。