BeiDouChef

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8 B% u; \2 d/ U8 u9 ]www1.tvboxnow.com中式古早面食料理食譜大全
1 ~& y  h+ _' b5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 m5 x$ Z9 j4 l* C& [/ T
Noodlestvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 L; Z# F6 W9 R4 E
6 l- J0 q5 S7 C- N+ S: a% j

7 m3 a( @" Q, B8 T, h, c4 W/ c公仔箱論壇三絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb! e1 S# c# [# i
【材　 料】
7 z0 x8 w( d) C1 @: y# u8 w! n0 u公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
7 Q8 r7 r: l5 n) K9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; C7 L  r% K" _& `/ d
紅蘿蔔         10公克
, U1 S2 U/ o5 s公仔箱論壇小黃瓜         10公克
) R* o. J/ E% N1 Lwww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克
' I8 q. Y0 k3 c' e肉絲         20公克
# T* _# w' S- o1 o' \. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t, S/ @# r6 Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. a0 r3 ?8 z! d* V6 ~公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com( F6 O* S8 f5 r9 r
鹽         1/2小匙
2 P1 ]5 m8 I; r0 t$ H黑醋         1小匙
$ `% O( ~6 q' _( ~  }9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
9 t8 y7 N# A; H! _8 k7 ttvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄公仔箱論壇& k1 B8 T0 J( @% j: q3 R. X

$ x7 ~9 Q, X; j6 ?6 [8 n4 k5 X' i, w2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com  X. m' k9 u0 y$ s1 C- Q
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
4 K: S2 r! c" O  d1 x; B/ h2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
1 b/ w8 K9 K: E! h, \1 V3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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" m( Q" o: S$ g4 _* F7 w; Z; hwww1.tvboxnow.com海鮮炒麵
6 F4 H# r) Q& }% v0 F1 V公仔箱論壇【材　 料】/ e2 H2 e7 Z( ?
A.油麵         250公克公仔箱論壇% q5 B1 T  U( u% k
蔥段         20公克
& r0 T7 ^: N1 M1 j# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克公仔箱論壇3 G5 S8 c- @! x' q
青江菜段         50公克7 U- z  ~) i. `8 l9 h
B.花枝片         60公克
) q" Q' _8 Q" X! V" q9 btvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克
, m: Q5 I/ T1 S9 e2 R: I. ?tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ W0 P6 W$ K0 A4 I4 w3 _) g
蝦仁         60公克
( L1 `1 F8 ?& i' E, Jtvb now,tvbnow,bttvb魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W: |; @. \) O# }7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; G, O! q* i0 v9 _- T' h
【調 味 料】公仔箱論壇) c1 G1 c6 }2 }- J
醬油         少許公仔箱論壇% T9 m9 @. [+ G* C1 H  O+ {7 B: X
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% \% j  n" k& S% |( l& e& |% ]- x
糖         1/4小匙
% I7 d$ a' w$ p( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙) {: @* F- N" ~) T) ^
烏醋         少許www1.tvboxnow.com3 _2 s# t1 K5 o
熱水         100cc. ?: Q+ h& ^6 v, ~' t
       
: I" v. r" Z2 d% B3 N/ Cwww1.tvboxnow.com【做　 法】! \# H+ w, L) E+ X
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。2 Q, i& a; W! u- n( i/ \0 z
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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. V6 u8 ?$ S9 q: T
什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 V! i2 z5 O9 a2 @6 {. e
【材　 料】
0 k/ j1 I' D% N' R2 N8 x公仔箱論壇火鍋牛肉片         120公克
2 v$ l8 ?- }# d4 n- v' f6 H- y油麵         200公克
6 C& H/ v+ s3 i& e" B蔥段         1大匙& j. m' U2 F  P; D7 w
紅蘿蔔絲         10公克
; b/ c% A8 U1 X! t- Z高麗菜絲         20公克
4 D6 V. N0 j' _3 S& p公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克
; d+ ?1 }& n8 ]% ?: ^5 M/ H" \
  L4 q- Y# X/ v6 w$ Q【調 味 料】1 s: H4 Q% A1 @3 T
蠔油         20㏄
2 _4 O  X" ?( N( u- _8 |3 h* ?公仔箱論壇高湯         100㏄
6 {6 P0 c6 y' N0 u- ^
6 _* y0 e( i( g- ~: ^+ ?) ^【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E" v, R6 N) t
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
$ ^* D4 h& C* \8 L2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb- [" s& R" c  n% B% b# f& i/ ~7 e
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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炒鱔魚意麵
  K8 \" Q3 E2 I  ?3 Rwww1.tvboxnow.com【材　 料】* m* {; V7 g0 z8 |" j* K
意麵         150公克; h$ m" i+ D2 L2 [: z$ r  F
鱔魚         100公克
) B/ E; [" G( o- P$ L6 [4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍         30公克
  p  X! x- j  h! L韭黃         30公克
, V* }8 N) K( i2 u; _" W$ ?- j紅蘿蔔         10公克
# p0 m, m8 ]" a- Q0 X" g3 T- p2 t公仔箱論壇洋蔥         10公克2 b* F4 J; X+ Q5 v0 Y8 `  f
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y; Q/ K* `$ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S9 k9 \& N# R/ ^
【調 味 料】
5 T) s8 R0 @; m  k& o3 r0 ~9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙. ]8 Z2 U, y# y; s
烏醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( C* F+ B. J& |* ^& [, d: z4 {
米酒         1大匙
  g: N$ v$ b/ X4 j8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
1 Q; i' d: ~( }1 x! Z9 E3 t" o9 b; stvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄
' {! j6 Q' b1 c: J6 Hwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c1 Y1 z/ h' K" J
【做　 法】
, T3 t3 ~5 v2 U9 U4 e1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
( B# X# a, [7 g' Z8 e5 X公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
8 f2 S9 T8 L  @& J9 R  R" M: f3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 n; x/ B% i: |+ B
豬肝炒麵: U' o1 N+ N! H$ Z4 a: S1 w
【材　 料】
! I: l4 m0 p) [4 L8 y雞蛋麵         100公克公仔箱論壇" C2 U6 X8 u' P/ R: S
豬肝         30公克
2 m4 v- t, M% g% ?8 W: ]青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @1 ?8 B  ~6 `6 K$ J4 L7 f
紅蘿蔔片         10公克公仔箱論壇  G* A( }9 o! d
薑         10公克www1.tvboxnow.com6 _1 U1 ?7 T% V# ^
紅蔥酥         10公克www1.tvboxnow.com0 m0 s) C2 G( v/ E
www1.tvboxnow.com$ b& u, i' m. W4 f0 l; F0 W
【調 味 料】
! O! V: ^' n* h5 H8 W9 V" u  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
; K- a9 }7 \7 i: ^1 X香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U. r1 ?2 U/ j7 R& n
水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 `. M- [0 T" Q" E" t* w& j

# i3 Y; [4 Z& b+ R* ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! K+ D; k; E' H) u4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。www1.tvboxnow.com4 |5 D! c. x' S% m  r  \( C
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。: `1 S, k1 K/ k! e- O
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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7 c  }! X, `. ?- v% {tvb now,tvbnow,bttvb台式炒麵
8 y! G" i; y. \* [www1.tvboxnow.com【材　 料】
8 x8 M' [' J6 {# [! _www1.tvboxnow.com油麵         150公克
% ^. V- d" E( B2 M4 s/ w' {) I1 o$ Jtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克: k. F9 I) ^9 c- d0 p3 W
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 b! z9 g6 h! a* Y8 ?) s/ R! `/ _
紅蘿蔔         10公克
& b. z: U9 Y. J8 T豬肉絲         50公克
1 g  m2 Z; w2 q$ @' _tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a0 n$ F' X/ C$ `
蝦米         10公克
) x, e' `  g) i: k' R公仔箱論壇% p( G/ P9 P6 ^( w
【調 味 料】
$ @, Z- {' n+ b8 b' l0 \3 O3 E7 i1 D' ~醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z- U8 B& W$ N8 f
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }# G, n5 x) K$ D( c3 b+ V
白胡椒粉         1/2小匙
, Q; m1 Z9 f; I9 i) }黑醋         1小匙公仔箱論壇# u0 \0 \- K6 V+ T
水         400㏄
- m0 A# {7 o% d2 J7 U0 L公仔箱論壇糖         1/2小匙
5 G, X9 M8 d1 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. m! s4 ?* e* w) H6 C
【做　 法】www1.tvboxnow.com9 w5 ~# B5 z* \/ n& `
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
6 w* y0 l% }0 c$ \3 w" o- H; |2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。www1.tvboxnow.com4 n6 q/ \- X5 |' g& M( ?& O0 n
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
% o0 j5 [4 ]' {. ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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: R2 K% m' K) e" y沙茶羊肉炒麵
# t# k# R# U3 e" {. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; R! {' w, I- m1 b# \5 p
油麵         150公克
. h6 o) n2 G& Q8 ]' v! O; i羊肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?) w5 P+ Y3 @8 b0 x& Q
洋蔥         20公克公仔箱論壇1 g" L! U2 u1 J' ~6 A  e% f
紅蘿蔔         10公克
5 s) R, X: X8 A+ d* k4 J5 e- L公仔箱論壇空心菜         30公克
6 m; f( W* ^# y' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
8 y" u8 d5 V: e( L% f/ c# C- ]" m' I4 k' Z" _' t. S/ Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( N9 f6 F6 _! j# c" [
沙茶醬         1大匙& `; V- g; Y( \0 q9 _4 c. u, _0 v
醬油         1大匙
. G7 n7 f1 Q/ W0 f糖         1小匙- w, H( x, L( E
米酒         1大匙
& W/ ~$ l5 z1 h2 V, u9 e公仔箱論壇白胡椒粉         1/2小匙9 q$ w% }$ t0 _/ h2 T: P* F
水         400㏄www1.tvboxnow.com3 o) g  A7 j4 K# {8 T+ p4 @/ n4 L7 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- N' ]/ ^% r8 C$ M2 S. h
【醃　 料】) W( w( M6 i1 S5 E( q  T" i' Z
香油         1/2小匙0 f0 x7 [7 X6 N
醬油         1/2小匙
7 A2 p5 s2 X' f1 q* ?; ?公仔箱論壇米酒         1/2小匙
! T7 ]" f7 J5 e5 M/ l# Xwww1.tvboxnow.com太白粉         1小匙; r. P: o8 G; o4 l
www1.tvboxnow.com5 }0 R) `1 Z2 r, N( v$ S- v9 L
【做　 法】, j; b$ G- f: L% |6 D$ D; z, B
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。1 L+ H- V& @" O& F
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb" A# _$ v& F+ X: I; f
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
: r% K& _1 h' t& ?# \8 f) Ttvb now,tvbnow,bttvb6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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+ J+ b, `8 Z! E+ z8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉炒冬粉
: x, k0 Z3 S8 P4 v* [5 z【材　 料】
- p. o5 c* D$ N; Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb滷肉         適量
( I+ c# [) ~2 g4 Z- L) i0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         3把) [1 P8 y% g, I$ \  L; o
蒜末         10公克
. F( |- k) q& U  d. Z0 S辣椒末         10公克
" u+ P* Q4 Z5 H& P0 p蔥末         15公克& U/ n6 v/ `3 @2 q/ a
水         適量
0 R5 L% a$ [# F( S# R
, L; ]; }) _& f; K( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; |& S4 f& W' m9 k3 F3 rA.辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]! J. u6 T' s4 }
辣椒醬         1小匙5 O- K/ i/ W0 |1 N) \# c& r
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 o: T* X( r1 L
B.雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T, u* X, R$ x+ F" o
米酒         1小匙
, I" R* @0 X% V# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 q0 b: \3 T1 u! }# b' ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% F! i; J) u" p& Q1 i, P/ hwww1.tvboxnow.com1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
1 n% P- i3 |. |. _* m) X2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。) z3 b$ e4 E1 N5 B2 A  A+ Q
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb) {8 \) U" T- I) F
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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/ q7 }; R" F5 u1 g+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
% H. g& ^( l' T2 N: S, L3 R公仔箱論壇【材　 料】
3 n# L9 f% o# @8 wtvb now,tvbnow,bttvb米粉         150公克www1.tvboxnow.com5 U& ~9 q; r* b' k
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 w, Z# C4 k& K4 Y2 S
豬肉絲         100公克9 W, O3 y. R% c# h+ W4 ]
蝦米         20公克
6 V) `! ]2 e2 l4 `www1.tvboxnow.com高麗菜絲         120公克tvb now,tvbnow,bttvb* g9 C2 W$ y8 m
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 C0 g$ R( |: i2 Y/ t
蔥段         20公克www1.tvboxnow.com8 t9 ^1 ^8 L1 J+ }. e3 \
+ m9 M+ |# w7 k9 J) g
【調 味 料】
; |5 f% R' Q: a醬油         1小匙公仔箱論壇& a2 R# c, R5 j
鹽         少許公仔箱論壇& k( ^, [# b3 W# Z. {
糖         少許
9 f0 ?% M" ]( ~& U  b+ D: g8 e$ Y" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
! s3 L* k: [( o% r* [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
; _$ O; Y  N6 B/ E水         少許
! @5 }9 s7 [  U
/ C2 M# T; p! i【做　 法】
- ]. i; w$ P5 {* c公仔箱論壇1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。- T. l6 \2 B! U9 J- R
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。公仔箱論壇) v2 L* \# d/ S: p
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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www1.tvboxnow.com5 d3 ?& q" q0 P( j
炸醬麵
. G! ]* Y3 F8 ?- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. C  p$ M: k: h, K- p' a( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         160公克www1.tvboxnow.com, T, [+ K  [/ J4 Y3 V
炸醬         適量
% t4 F) i  P* G' ^6 s, O小黃瓜絲         少許
" N+ h; S9 W* H! k1 s3 Y" S公仔箱論壇/ ~7 k4 X, Y2 b  X5 N
【做　 法】
) Q5 n* Z2 e& |6 T1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
. C; d* h, Q& Y6 u0 r$ t! I公仔箱論壇2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 u7 w( M4 O) @, K: B4 n3 W+ O

0 ^7 A4 l( D% l4 r" d
- @: n: K" K+ w" Z: C, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬www1.tvboxnow.com+ {' u/ `0 k6 b( F( w) L* x! z
【材　 料】公仔箱論壇" C/ L: x; b1 A* L
絞肉         450公克tvb now,tvbnow,bttvb" t0 t3 Q+ n+ |6 v- u
蔥末         15公克. f: I5 J/ b5 i$ @8 D0 @6 ^
豌豆仁         20公克公仔箱論壇) }+ R2 S/ _3 u
紅蔥頭末         少許
1 K# U( M' Q' P, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克" O/ G9 P0 B9 j) `/ T7 r
豆乾丁         3塊公仔箱論壇* R+ G0 K6 w4 y4 I
tvb now,tvbnow,bttvb+ S& T! Y. I% `
【調 味 料】
' C8 C! C4 c, L- M/ ]www1.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇- E4 {: ~8 M. {4 L8 {
甜麵醬         3大匙
) F+ e& `7 ~. K4 y: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1茶匙
) q# g# {: A% A5 z* c水         300㏄公仔箱論壇! v0 p) ?, e. K. f
太白粉水         少許" f& L+ I; R0 C0 b' P+ J
www1.tvboxnow.com8 l- z; j* V; C' y! z2 N; b
【做　 法】
$ i; h. s8 U! \' R: s2 [6 o1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ O0 \  x5 a  M( l4 Q0 X
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。/ X+ w) L# J5 K5 }/ M
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

% U" B2 Y0 t2 y4 t/ y- r炸醬涼麵公仔箱論壇. O+ K# J$ r7 k' u% z
【材　 料】公仔箱論壇7 q0 U6 N4 G6 |) h* p0 B
細拉麵         150公克1 V* h( I" x. z7 l3 n( q& O. v
炸醬         2大匙% _, n4 X6 E. Q
絞肉         150公克
! w8 F( K4 [4 f0 e小黃瓜絲         50公克4 z2 b/ \3 h1 O* {
紅蘿蔔絲         20公克4 t4 o8 K& j8 c' z/ `9 o
綠豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) g0 p. O  C  a% f& \" z* h0 b
涼開水         2大匙
  F% L0 t9 N7 M7 q+ p' K公仔箱論壇" L$ a4 Y! a8 e. s4 i6 G2 n! n
【做　 法】
3 C8 E& B0 b# O3 }1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
  J. c- t# j4 n* S' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 r  r9 {" I
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
4 f' V  h/ t; y2 _* ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

0 H; u- l5 M/ t9 \" A9 Rtvb now,tvbnow,bttvb台南意麵
9 j) o3 y4 }3 w1 R7 C【材　 料】公仔箱論壇. q7 q& R, B$ E8 }2 {/ N. t
意麵         1球
4 O5 c. q8 N5 R7 w4 I# ~& A7 D& Wwww1.tvboxnow.com瘦肉         200公克
5 E. u- l3 v5 L; d9 k公仔箱論壇滷肉燥         適量; P( V7 ^8 f; h5 j6 u
韭菜         15公克
9 {) [: _8 [& d  H) D7 dtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克3 c. V/ d2 `9 V

) E0 k, t+ W% Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ c' [+ Y8 n/ ]" ~# \
A.蒜泥         1小匙
& D+ E/ Q$ p, U6 @8 h$ btvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙
5 b8 V" I* I' E/ d! Pwww1.tvboxnow.com鹽         少許! k9 F) J6 E3 g& ?
B.鹽         適量
; O3 S7 t6 _4 g3 E) i5 ^" B雞粉         適量
" B3 i. L: J, ?# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
/ Z5 Q9 M, V2 w1 i  c/ u公仔箱論壇6 g* K4 ^/ J9 T6 L" p
【做　 法】
7 o, L; m- z' O9 bwww1.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
5 J0 F! B6 [7 s+ x  {: A1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。www1.tvboxnow.com0 [6 b; {7 _' v1 ~. C$ b$ G8 L
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; J9 l2 w) E' ~& n' j- P
鮮蝦粉絲煲公仔箱論壇4 |% G. g* P4 u; O1 Q, W( O, z; b
【材　 料】2 G  b; O6 C4 g% p* ]9 ~* ]  T
草蝦         10尾
) [; Y8 F$ a3 T+ d) V% t) h公仔箱論壇冬粉         1把
- z$ h0 a6 T; ~: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' X/ P' Z  l+ _$ b
蒜仁         2粒1 O5 n+ ]" o4 p+ D! |! r
洋蔥         1/3顆公仔箱論壇: a7 O9 g2 }" M- n( N
辣椒         1/2條www1.tvboxnow.com* n3 w0 L! d; Q2 @$ x  \# O& Y
豬絞肉         50公克www1.tvboxnow.com3 N% v7 p# S& x' s2 W
青江菜         2棵tvb now,tvbnow,bttvb. ~3 |/ G8 a. l6 G" d& p

+ P+ \4 e' A% S5 ]/ x【調 味 料】4 {3 Z, L1 G  ?: v" v
沙茶醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, I$ b" r5 w2 T5 _1 \
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb* `' T( H! K( _$ Z! }, d+ M% k
鹽         少許
1 `" P* W1 u9 d3 t; ^; h4 D) k麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 C( ?# _- F6 D
水         400㏄
" d- k3 h6 R# m, [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
& X1 H* o1 e6 a0 M- y* v* Dwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 k- v  V7 \* }' {; D

2 o6 R0 a/ T6 X3 ]【做　 法】
, h6 |3 M2 ~! p3 _9 `0 L8 L$ B公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。* g7 K# f- Q' o% r# F! i
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
$ W# F9 |5 o! P) P. q+ l公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

; ?8 w9 v( C* @2 ?: t
三鮮炒麵
" N) r- f0 l8 T【材　 料】
# [/ f/ k# s& K* @tvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克% c' c3 k. A% o8 x% J
魷魚         50公克
0 W( |& Q6 a3 C8 r, }白蝦         8尾
1 `1 N# |2 U0 d1 Vwww1.tvboxnow.com魚板         3片公仔箱論壇. _( J1 z5 e( f( q+ q8 ?
新鮮九層塔         2支
7 B! d. y5 f  ?- M蒜頭         2粒7 t2 A+ u9 c: g; g. N
洋蔥         1/4顆  K1 Y# p6 K9 v0 c

- Z* p4 X6 w+ x6 F( I' P. }+ P【調 味 料】公仔箱論壇: H* O2 A+ o- D/ g- k7 Z
沙茶醬         1大匙
6 @; ]6 m' f9 t; Y) utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙www1.tvboxnow.com# {  ?4 _' w( t' e6 n" O( h
香油         1小匙
$ M( |0 _. ?9 ]7 Y# P8 qtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
& X) o" e7 \' s/ `: Z  j4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄公仔箱論壇$ E. b5 P6 e5 o8 p" U

8 [4 _* @# X5 w: m2 H" v% v公仔箱論壇【做　 法】# O) s( Y$ i+ h8 ?; k
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。www1.tvboxnow.com5 w- n) a& Y+ r  d
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ P" {% R' C* B4 [; M; p! g8 s
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。& S* C5 [) h" o* D7 E1 r
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

; S8 G& s# p3 h# r: Jtvb now,tvbnow,bttvb牛肉麵
) p' t' ?& \6 Z  h$ r5 n【材　 料】
$ F5 n/ S3 w6 `: }* ]7 c& A; xA.牛骨         1塊$ z5 F; f! u1 H/ U5 l' J
雞骨         3副$ r1 M& w- n" F2 X# a# m
洋蔥         1/2顆( C9 ^9 E( X1 w
紅蘿蔔         50公克
+ h: M# r- U' y! [1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄公仔箱論壇. c4 O1 \- g" H( C: d* `( u
B.牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb, `  P& b( c. a' o% L  v" A
薑         30公克% |' v) [; S  ?( ]# M
紅蔥頭         15公克
) |' [8 X) X9 H3 F* O, q. y公仔箱論壇蔥         30公克" R/ S( o  W; L2 j( s2 @
C.花椒         1茶匙
1 I/ z  A1 H- g/ C9 P公仔箱論壇八角         6顆
1 B3 u' c* Z5 Z7 L/ |3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         1小段
. b1 S5 ^& s' r) r) l月桂葉         3片8 D: _5 E% {& O& a7 G
D.麵條         1把www1.tvboxnow.com. Z0 l+ a: l$ D
青菜         適量
# k9 f# ^7 ]' m9 y! `- o蔥花         適量( E2 h" k2 g- t1 |  Q8 C
* N7 k/ f* w1 G8 c; j
【調 味 料】; z, f; J# g+ G0 @3 D
豆瓣醬         1茶匙
1 [. |- |! f  l  I  \# |5 \www1.tvboxnow.com辣豆瓣醬         2茶匙
# ^1 C1 V; X! v3 l( Z蠔油         1大匙' _5 T7 ^! Q( T; ~6 e3 Y
鹽         1/2茶匙
' k# F6 w, U6 ~1 h" C# Z糖         1/4茶匙公仔箱論壇) b9 Z5 \% h0 ~# ^

& z2 r2 B/ ^, }( j4 U) W- g【做　 法】
7 I1 O$ j( ^; ~- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& `8 d' _# w* V; E+ H& W
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
5 w" T8 H  l2 f( g% atvb now,tvbnow,bttvb3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
/ S5 O  o6 x6 f# x4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。3 v9 d, P" L$ E6 f  N
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
3 b6 B: K% V" h7 \( zwww1.tvboxnow.com6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
+ k: }8 r1 ?; ]: \- q' m- ltvb now,tvbnow,bttvb7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。