BeiDouChef

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2 b1 O/ n* p* E; {公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全
0 r6 E8 e) Z: t: `2 N  i  jwww1.tvboxnow.com. d6 k1 S" c3 }$ L8 C! u
Noodles
' `  e' m6 a5 N" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g7 S! ~, h. M0 i& J+ \% M; P$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n& B/ ?* y7 Z' f; S
三絲炒麵
3 J# v8 ]+ L2 u4 W  s7 m【材　 料】
& q) c* |: ^* F$ n5 ^8 u公仔箱論壇雞蛋麵         100公克www1.tvboxnow.com+ t) _( Z0 y6 h
黑木耳         10公克
' I# M" Y/ f2 ~4 F公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
( A  y0 \. R3 \7 c# H5 v公仔箱論壇小黃瓜         10公克
7 ~2 B  x/ |* H. d6 {3 ?www1.tvboxnow.com洋蔥         20公克3 m. ~& F- f: ^! A
肉絲         20公克+ U5 G6 W$ b' Y1 T

( `5 {% k' ^5 S: B3 X- F" Jwww1.tvboxnow.com【調 味 料】  C$ v# j1 E7 \
白胡椒粉         1/2小匙
/ d5 D1 X' E8 Z! k- O公仔箱論壇鹽         1/2小匙公仔箱論壇% p* n9 E% V7 B7 U
黑醋         1小匙! ~4 A7 M2 }  \0 z+ F  y7 J0 Y2 F
糖         1小匙
% W* E3 q, [  `公仔箱論壇水         500㏄
# \. X0 `& h, t: [/ ?2 I# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |4 ?  j+ N9 ]: D! @  ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  g7 L; M, u- e' O1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
) H8 ^: b% J  e* v! `) awww1.tvboxnow.com2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
/ s5 |% ~" H$ K% W3 [( ~www1.tvboxnow.com3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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" j4 @4 E  ~! v% K' _海鮮炒麵
7 \! d7 R( F+ [5 ?  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 x9 Q/ X: U( D1 B$ Y: }公仔箱論壇A.油麵         250公克
/ W2 j% Z- f' z5 F0 d+ f蔥段         20公克* N& w/ B: F. K$ {: [1 r
洋蔥絲         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O) Q9 ~# g* o4 E
青江菜段         50公克7 m$ W% }! m( \
B.花枝片         60公克
/ n# o& L" J7 B! [* lwww1.tvboxnow.com魷魚片         60公克www1.tvboxnow.com4 `; s' X" m9 ]7 ^
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `0 c7 h  s% B  X
蝦仁         60公克公仔箱論壇: k: U$ y9 C$ [+ }+ s0 s* @
魚板         20公克公仔箱論壇# L' `  |9 P+ ?# \+ k! e( G

: m+ ~/ r, T% `【調 味 料】
+ U  B% x1 A0 o1 z" k6 vwww1.tvboxnow.com醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ c8 i' z; x3 I. _
鹽         1/2小匙
8 \; K! o, j% ?0 t6 h$ C! q/ Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4小匙& ~) Z9 @) L+ F! f+ K  c0 e
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s! s& F% u/ I; R" z; L
烏醋         少許
9 V( y0 F4 y5 U' v公仔箱論壇熱水         100ccwww1.tvboxnow.com3 l- R# k; J8 _( |3 F; [
       
, V6 }+ ]2 z+ L% e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 m$ B% {' K' k/ S
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。+ }" V( T1 D/ K0 x! s" b  f
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 T% d! H0 m! f! F4 ^8 O. J
什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb  B& |; ?' H5 N  c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 @3 }" w& R" g7 d2 T! y
火鍋牛肉片         120公克
+ Q) N3 w5 V+ J8 A6 x) j* Dtvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克www1.tvboxnow.com% H" ~. k' l; R/ G* g
蔥段         1大匙公仔箱論壇' r  m( P5 J, k! T) h8 A2 H# v
紅蘿蔔絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% N3 r4 V& R  Z6 E
高麗菜絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb; `2 M- y' E9 B* e/ X5 b% A
鮮香菇絲         10公克
4 u7 u/ O% r  B' j8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h: i% P7 C: w2 ?
【調 味 料】
( s+ N; w8 J8 E( x; J0 C4 x; k1 ~蠔油         20㏄
- T" j) ]9 a& m' p. btvb now,tvbnow,bttvb高湯         100㏄
4 ^# a8 N, i" U! |/ K/ w公仔箱論壇
6 S7 M5 i% K0 \4 S1 I  Fwww1.tvboxnow.com【做　 法】( |' Y/ t8 P& M, a: h
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb. q& q5 I8 M( x
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇& U, \& t% _' x% R  A
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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5 n9 c" Z7 h+ X9 ]
炒鱔魚意麵公仔箱論壇5 H" ]1 w9 b6 j& A. N! `& g
【材　 料】
, Z" Z2 o& O; T! u- |+ z8 c意麵         150公克
/ `% r3 b, B1 y$ G- ]9 Ewww1.tvboxnow.com鱔魚         100公克
2 ^3 ~, C9 k/ w8 F) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l  P$ o' ~. b
韭黃         30公克
/ o$ N, C0 ^2 F# W+ n( C% O紅蘿蔔         10公克
& J# f* s' b( X! }7 pwww1.tvboxnow.com洋蔥         10公克, R" c4 b9 i% K/ F+ }+ X+ c; r
紅蔥酥         10公克
: I8 O" k) G% R& h2 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! Y3 {. }5 x% F' {+ h
【調 味 料】
. E) |" D$ [! z; e6 A9 q醬油         1大匙
) e* Y0 A/ a4 Z+ c6 R2 n2 C  Etvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙
; Y" o7 f$ _# ~2 Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙
4 m; U3 C! w7 z9 a1 K糖         1小匙
5 \5 E& i9 w$ k$ f4 P  Z- C水         500㏄
& `8 ~0 s, e$ ]0 L6 twww1.tvboxnow.com       
0 q, p: N/ r# h0 t# Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com) L" |# s+ l4 U+ S4 o
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。+ M- q4 ^) h" }
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
* t% ~6 q" o6 J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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1 V$ g7 Q; l) x6 D( j% H公仔箱論壇豬肝炒麵
9 {7 L+ ^9 e5 m+ e- V2 q【材　 料】
* E) e# S. h8 t* b8 u雞蛋麵         100公克( b& ]; Q  J6 j# ~
豬肝         30公克
; Z  Z+ J; W5 ?. s  L5 H# f+ M青蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 T  Z0 x6 _% n- k. Z
紅蘿蔔片         10公克
& A3 [; ^" k# C1 n" r* m9 a7 C薑         10公克
: j  u/ T- k$ S* }5 i$ f' @www1.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克
7 ~. }0 }2 V) k! o, U公仔箱論壇$ P$ G7 h+ G8 R1 F  ?1 a/ z
【調 味 料】
# u# Y4 Z3 m1 v9 D0 }www1.tvboxnow.com醬油         1大匙4 |: F5 P3 d5 z9 {9 L
香油         1小匙公仔箱論壇: y) G4 Z) b8 v9 t9 o
水         300㏄
& T8 [, P% l( X$ |; o/ Iwww1.tvboxnow.com7 y+ X# e7 ]; l& \* R* J& ^
【做　 法】
# |% L4 d& j& y0 e! z% y7 @. kwww1.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 c* _. G* ]" W2 K
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇" U, Z3 M3 V+ j
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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1 e5 D( \7 l  o7 h1 O( b6 N# {台式炒麵公仔箱論壇$ i1 n+ J( i5 }$ {$ N2 j
【材　 料】
; h6 Z# w8 R  S% @# L! x8 J. j+ ltvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克5 u; E( d( O1 x& @! _" W& q9 s) e+ O9 Z
韭菜         10公克公仔箱論壇; q* l6 c5 c! W
洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 }% y0 N8 C/ N7 X; t' A
紅蘿蔔         10公克
# [. V+ j0 ~) t, B: ~: [豬肉絲         50公克
) v( T+ k4 C  n* }; f( z油蔥酥         10公克4 L0 I/ m$ _, g9 U! o% t
蝦米         10公克
, s  H6 U) v4 L! d0 T( W公仔箱論壇
0 k) L$ l7 U1 |$ D: q/ ?) o  Ewww1.tvboxnow.com【調 味 料】
- Z8 Z  j! X4 I& g5 [& g公仔箱論壇醬油         1大匙www1.tvboxnow.com! C) q* U5 X- S+ G: ?
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z- Q4 H$ Z- \' s
白胡椒粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com+ }% N% u% W' C! C& N+ ?3 f
黑醋         1小匙公仔箱論壇/ T& P# h8 O; |7 X( L  @: c. l
水         400㏄2 J: o& y+ I; P
糖         1/2小匙公仔箱論壇  p% H# M% @3 y8 D6 `

! J! v- X4 N+ c3 M1 n/ [2 Q" y8 i% U公仔箱論壇【做　 法】
! o( R0 a) J1 S/ O( E. x1 ?8 k$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
% E. W" \% C! c# c* f' x5 C$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。www1.tvboxnow.com0 F6 A$ s1 L8 p. V6 I. {
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
4 s1 e# P/ `" U5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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2 H. i' V' T2 N) r/ e
沙茶羊肉炒麵
/ L+ ~7 g/ n  [3 M! |* h# P, P/ T【材　 料】
- b' g6 p) ]& W! K( |公仔箱論壇油麵         150公克
& w, ?: L- }& y' m9 o# J* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克  s* z6 V" L( K- G- p2 H
洋蔥         20公克www1.tvboxnow.com* t' X4 m! w! x. B4 A* s
紅蘿蔔         10公克
, {! {9 p2 j9 f  @' F. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克www1.tvboxnow.com0 I/ [" f1 G" Z6 C" g( y- _! \
油蔥酥         10公克
: B& \8 l# V' s公仔箱論壇: w& I3 J, n6 b$ u1 v( w8 X
【調 味 料】
( k" G+ f! Z6 c6 A( u* i沙茶醬         1大匙
0 u2 t1 I5 c- g/ E- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
2 w$ @: f3 T) x/ h7 {  z" l! d" C9 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙6 L4 V5 w, V$ `! k
米酒         1大匙2 H1 a" n1 B: v: C# Q8 t
白胡椒粉         1/2小匙
: J- F9 w6 D& O% d2 K1 v8 g9 X; Ttvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
% N* C) P: G+ {5 C" \! J: j9 U9 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h1 {; c) h& u) W/ [( u; _( z  H
【醃　 料】
) }& }8 i3 s& o+ Q4 w香油         1/2小匙www1.tvboxnow.com; |+ }: |" b# {
醬油         1/2小匙
5 u9 |& }4 Q2 P3 ]$ B) v米酒         1/2小匙www1.tvboxnow.com& X$ g5 ]1 b- R$ M4 E  Y/ `* S
太白粉         1小匙
; @3 g( B/ R5 q2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) x" \; I: H2 F- c
【做　 法】
; [2 y: z! \# A" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。公仔箱論壇7 J# t. y$ ]6 u2 F4 c. ]1 r/ C* g
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。. O' z  r  [0 o3 q$ a
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a" J- p" R9 s5 q' @2 `
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 F$ z2 {) K, \7 y. B+ _" M( P6 W
滷肉炒冬粉
8 @6 d  B, j3 E! Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& ]7 _  W6 V; V; }/ c+ ?' zwww1.tvboxnow.com滷肉         適量( p- ~6 C; e1 |6 t4 K9 w
冬粉         3把
+ e: y' T: p1 W1 V0 T, qwww1.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb* B0 C" h  R- k4 V5 |
辣椒末         10公克
; v8 [! P! c8 r  r1 f' b; z3 n4 ~www1.tvboxnow.com蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 R7 J: b# ^
水         適量! D1 E2 D  k, y' _$ u+ O( G
2 b3 @; P" J" X- d$ S& _
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; e& ]8 O! E" s
A.辣豆瓣醬         1大匙
+ w- }$ h1 J7 q) P9 Y! E. V辣椒醬         1小匙
- o/ z/ r! T3 c公仔箱論壇細砂糖         少許
# k. a" q+ o8 A" w公仔箱論壇B.雞粉         少許
, _* j) l& ?% u/ e. l' H- bwww1.tvboxnow.com米酒         1小匙
5 r; d0 @4 d$ v: @$ X3 A# gtvb now,tvbnow,bttvb
( f6 `" {3 |) _" R. H公仔箱論壇【做　 法】3 e+ S. @$ t4 w, O) u0 B
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。www1.tvboxnow.com6 T) F( V! s! _* c3 o
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
* f/ B* g- H3 H( t3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。www1.tvboxnow.com8 C& y  \0 s, g' O
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 o3 u. L" X5 ^7 Z1 {5 j
肉絲炒米粉
; |3 u4 q7 r) V+ R: w% H【材　 料】
) Z- ?. |( K4 C' u米粉         150公克公仔箱論壇' |/ Z4 F4 @1 g; z* m5 L
鮮香菇         3朵
  i4 T. K: ]( Z" H% J豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H- f# e! M( P2 j
蝦米         20公克, v, y: l+ O/ I1 \% P
高麗菜絲         120公克www1.tvboxnow.com& w" P. X) S& |  v, P
紅蘿蔔絲         30公克
1 _8 Z9 c7 h5 ]  d! ?& H/ ]8 \公仔箱論壇蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb# r, P0 B0 o9 u
0 u/ g0 r8 _5 ~0 E" L
【調 味 料】
- B! s4 q2 Y) t! [/ O' O2 C) Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
, T* \+ k8 h+ O) k, F鹽         少許
" k7 ?( k% }- v' {糖         少許
& @( {; G( @" W0 Y! |: `) ~3 R雞粉         少許4 y7 U% R+ o: R$ v+ p$ C+ C
胡椒粉         1/4小匙
3 E" h1 e, S+ J* g/ V( F& P/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         少許2 ?7 V6 {6 w( d/ \" F1 R' p

& ?, I1 F" Q+ B( x5 g% _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! E" C4 r$ Y3 y; d+ O
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
$ _+ ]2 P% I8 V9 n2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
4 X$ w/ j  c; g7 j5 M5 |' n9 ]8 j3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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tvb now,tvbnow,bttvb5 f% T4 v. \! ~2 |% W% ?5 N' m: t
炸醬麵5 R* S8 L2 `" n4 t/ ^0 e
【材　 料】
7 u. Y: i  g( L1 G% y- N8 A0 S拉麵         160公克( D3 `  c& u! Z0 T: P- y' A' K" O
炸醬         適量
* |" {, x, i) U# g4 |% k: }9 [tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         少許
8 p- B& Q/ S2 Y0 }1 |0 ^. d$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 [2 q/ s8 {# r: |公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# a  e5 q! P0 _8 Q3 x: {0 n
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _; v7 y3 t" n4 n' |
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。www1.tvboxnow.com( V! K. n  N( \# V" J
tvb now,tvbnow,bttvb7 A0 ^! c4 R" p' Q, {0 p, u# @: \

8 B. A' P0 E" N3 ]% ?  p公仔箱論壇炸醬- V. o0 \$ U/ _. u3 L
【材　 料】公仔箱論壇) m5 j! m3 y; f6 ?
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# {$ P. X1 k0 s! O
蔥末         15公克  s$ N* N* ^" n2 o, Z) |
豌豆仁         20公克
; N0 T; p  y; i/ X* b8 s) S" ]. d6 btvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許
9 s% @  I8 a. V$ |8 _蒜末         20公克
* i2 P# R0 }+ y* e% t5 M( n) h公仔箱論壇豆乾丁         3塊
/ o% A9 `% N% K: h4 b- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i# y" ]9 ^' T/ [5 L* r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' V/ ^2 E/ _. ?. h% g
豆瓣醬         1大匙www1.tvboxnow.com* f) ~2 s8 q- J8 ~0 |& v2 i
甜麵醬         3大匙
  Z. k0 c3 [9 i0 K: w3 A公仔箱論壇細砂糖         1茶匙
& t  J, ?3 e6 N, @& Iwww1.tvboxnow.com水         300㏄公仔箱論壇5 G& H% s- w6 D4 C2 d0 ]
太白粉水         少許www1.tvboxnow.com2 G# i! |( c- C) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c* V8 U3 i0 m) N
【做　 法】
1 Z7 A2 k* p# ^4 K9 v- K/ C5 g公仔箱論壇1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
7 d: h/ o( V2 r* C& }' P2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。' f! D) ?5 N5 K& N, m
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

0 {, R+ ^* S; t% G3 b
炸醬涼麵% w1 T. }% B5 D  I/ Q' a
【材　 料】公仔箱論壇5 q" a# b9 l) w  P9 w& m
細拉麵         150公克www1.tvboxnow.com7 F; P8 N& F/ `. ^8 q( U
炸醬         2大匙www1.tvboxnow.com. y+ C( h3 U; O% n9 c! x2 N. |
絞肉         150公克
$ `# w" a7 p3 i# X3 C- T3 w小黃瓜絲         50公克
4 T, E; ?7 X7 \! Y- o, `紅蘿蔔絲         20公克www1.tvboxnow.com! N4 X8 N1 F. u# D- w
綠豆芽         20公克
7 O" ?5 d7 A: ~& {涼開水         2大匙
) `5 M" t9 [  l3 k: V& \tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com6 j5 Q7 g2 {) z" [0 }2 _* t9 D
【做　 法】
( o! w/ h9 U; w  G6 Z, m6 ~8 _% ?1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。' ~- V! }/ a/ v. e3 H% Q- U- Z# [
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。  K' E$ I  K/ n& i
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
6 g, l; s. ^9 E. F( G3 U公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com9 S, A/ m, _  A7 q/ y& x$ M
台南意麵
  D+ \  C% r$ O* Q) ]# L【材　 料】- S3 {9 r2 g3 q8 ?8 E
意麵         1球
9 s9 z  I; W9 e7 F! D5 J7 V: g1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& r  t* R# A8 d% D
滷肉燥         適量www1.tvboxnow.com( a) k! e! Y+ w2 j2 E& i5 g; @
韭菜         15公克
7 x( o  m" I0 xwww1.tvboxnow.com豆芽菜         20公克
* e5 e5 M- w" n+ H" X0 a& \( [$ o. T4 u+ v) @) v& y2 D  ^
【調 味 料】
- N6 [; A  k% I5 a# |8 N2 T% B) Gtvb now,tvbnow,bttvbA.蒜泥         1小匙
* ?' h2 b7 |' n冷開水         1大匙! j# ?% l" c3 e% H% v' D1 j" y; v; a
鹽         少許) b# o6 C  n: T' y  v- s" g
B.鹽         適量www1.tvboxnow.com: m2 F9 w3 l  [' G9 a3 S
雞粉         適量
# q' p# {: _9 s9 I$ i公仔箱論壇白胡椒粉         適量
9 h2 p& u, P( T4 w
( a/ S# {; ?4 U: B  {: h【做　 法】
1 B1 \3 Y+ c8 d: J2 T( {www1.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。0 W( B7 i) e4 D8 B
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。www1.tvboxnow.com3 M  S& S0 g+ c8 D6 F% L
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com7 V2 G" }: S) c2 x5 g5 d. Z! N
鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m$ [" |" U( [2 `$ m6 }
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 [% e  A) `* D" n1 A) Q! `3 j
草蝦         10尾
: ~" N) v/ g( r- m: O  T" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
5 b  ~  j% P* s+ G2 s! L: wtvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克公仔箱論壇% ~6 \2 v* {  }% s' Z
蒜仁         2粒
* ]8 X( j3 r0 S) a; i* e' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆
9 K) Q! ?/ S3 s' C& ?" d辣椒         1/2條
+ _- P! D: G% {7 c$ ytvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         50公克
* g6 q) V1 H) p/ s7 W青江菜         2棵! g' P) A- {! [: W2 @/ @
3 X8 O2 ^0 a) R0 L6 s0 q
【調 味 料】
; i* N0 k' s+ }5 _7 z% x沙茶醬         2大匙公仔箱論壇2 }5 e7 k% O6 U& R
白胡椒粉         少許
6 `& g8 y% x  o, ]! T8 \公仔箱論壇鹽         少許
) [" H6 c8 T# S8 Y1 q, Q' g$ ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
  _# G9 C' \; M# n, j3 Rtvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄www1.tvboxnow.com( e8 O" i% h+ u" i- x& \- H- j
細砂糖         1小匙. c" E, m, g0 i# J3 ]( `5 A
白胡椒粉         少許  s2 ~4 P1 j* O, _& a( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# i. g# k1 F1 Y" l( h" p) s% }: x
【做　 法】7 O0 G8 t5 K* h4 k$ z6 @6 P; |
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
. e8 d% n( C( Z* }* O2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
2 R: a( I- N! F! I: n' `公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

: ?. J0 ]; O( E4 N% s* S2 |三鮮炒麵- s' p; Z" j% T+ M$ k$ c4 E( X
【材　 料】
! C8 i. ?. m0 J  A/ d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克www1.tvboxnow.com/ O1 k4 c1 N. d, d4 l
魷魚         50公克www1.tvboxnow.com7 x9 V$ F' |) A* h$ M
白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb3 E' n$ N3 s3 h$ U/ H
魚板         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% a# m, x2 P8 O* k
新鮮九層塔         2支
  K3 i/ D6 N, g0 L+ B( ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
* ^& P3 O0 M) ~0 ?洋蔥         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) m8 o) [: F% _3 n

0 Z% _0 ^* \: `- `6 y7 M; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】- A% j+ c8 O" o9 c" Z
沙茶醬         1大匙www1.tvboxnow.com4 R3 w# K6 r. {8 c
醬油         1大匙
: ^" y  w, `1 s香油         1小匙www1.tvboxnow.com( s" c: T# F: ?: D1 L
糖         1小匙8 u0 @3 W+ X* q2 r3 q5 H& `
水         50㏄
' Y1 \2 t( E- e9 H, C  \/ Y1 R! l' n8 k( m# w5 F
【做　 法】
4 `1 p! @; z! T1 i8 |6 [1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
; P, [2 g; \- ]2 P) @. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U* Y, ]. p* L. ]& J
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
; p4 |) Q0 i, {0 j. Ctvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

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牛肉麵9 M- q% h1 t9 a! r& u7 L
【材　 料】
7 f& z4 @- `) J  H: ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛骨         1塊公仔箱論壇2 f3 z/ d# k% e8 J! m" ]
雞骨         3副公仔箱論壇7 m; Q# A0 ^+ F. h0 `5 k
洋蔥         1/2顆
8 ^% S) t" q. m" |紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ M6 @8 R( p( W  c9 j/ e) h+ M
水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb& p- p- t) V, d4 [0 ?2 O6 b3 I
B.牛肋條         300公克公仔箱論壇; X/ \$ l; {8 W8 d' b
薑         30公克
# d3 V8 E# W0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克- K& h! d6 h# v, \6 w& X) U
蔥         30公克
% {5 e+ i7 l4 G% j* q( ~tvb now,tvbnow,bttvbC.花椒         1茶匙
# t3 x# g0 Y- D# A1 O八角         6顆
6 \2 b7 n7 s4 k9 H2 c7 w3 H6 Y, ^) M桂皮         1小段4 k0 P" C* u7 r" \
月桂葉         3片
3 F- P( r: S  p- f2 m9 S" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.麵條         1把www1.tvboxnow.com! z0 e6 Z  }  y
青菜         適量
$ {9 c( U. q2 Pwww1.tvboxnow.com蔥花         適量7 z0 c8 X; I; x1 P# Q
: F! v' H, D# V# u  P- G
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 L7 O" c; v. t
豆瓣醬         1茶匙www1.tvboxnow.com& K" V8 G! i# ~% m" |' Z, j/ s  H
辣豆瓣醬         2茶匙
1 S: N. d' H# v$ h( n8 V8 ?; B" Q0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
3 P9 p: `- ~8 ~7 E) [6 ?& p鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* U- R4 f/ T/ s6 S8 F
糖         1/4茶匙, ]4 J. p; J0 ^+ ]7 P
公仔箱論壇+ h% s3 v9 v) `9 \0 d; v0 d
【做　 法】
2 F9 j; ?9 |% ?# ?: a  P公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 N5 {2 ]9 j8 d
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
8 j& z, h/ D6 I- Z' Y: l7 t公仔箱論壇3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 i8 ]5 _" `4 }* k$ c
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。5 N7 F, j6 c" U5 Z, V
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。2 D0 v" R3 x6 P+ F3 X
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
( I# O$ c7 g7 d6 [: f( w! z7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。