BeiDouChef

$ K+ i5 ~0 P' D0 ]# @: t" [' J公仔箱論壇7 s4 |; x. w% \7 F
中式古早面食料理食譜大全
! A% t4 V! S, `
$ G) y, ]$ ?* {1 M7 jwww1.tvboxnow.comNoodles
6 I! s% \6 _5 w& V' q$ e' Z: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V: P) f) c- [5 P" U- G3 I$ `7 T

$ p9 L, q% q' |$ ^) e: ^www1.tvboxnow.com三絲炒麵
6 K3 b- N+ h# f; k; _2 V8 J  j6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ T( B* b+ L; C; U# h% A雞蛋麵         100公克
0 z$ o2 W9 |, O  d7 G7 E4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳         10公克
5 o( c& m' K3 G4 O) q, n4 Utvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克" @& ?, X  g; D7 d' M( _" i/ ?8 K
小黃瓜         10公克, a+ _2 f+ p7 A- K" m4 S2 |* R1 M
洋蔥         20公克
& H0 F' B0 C+ j2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲         20公克公仔箱論壇' l. A* _, i$ A4 D" Z( {
www1.tvboxnow.com0 n3 |5 i1 z$ _
【調 味 料】公仔箱論壇& A7 Y: [9 |! t8 G
白胡椒粉         1/2小匙
9 W5 \# T% r1 Y0 A鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y, Z4 e' X' q8 a" ]2 t4 k
黑醋         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 S! f- [$ i1 \
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f9 M7 G! C$ P0 Q8 N( p
水         500㏄
, f$ \) f7 g" `. [公仔箱論壇
: m. y0 e. Y, \! ~" N1 q【做　 法】公仔箱論壇9 ~& B9 ^6 s  M% X
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
( M- z, }* I$ l' `! g- ~www1.tvboxnow.com2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。www1.tvboxnow.com% v; A  `* s+ m$ s$ F% ?) U0 Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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! L4 k7 z8 x- w8 K+ Q* `tvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb6 [: B5 q9 w$ M( m
【材　 料】
7 b; T+ j. s3 R  ]% H9 M) H6 M公仔箱論壇A.油麵         250公克公仔箱論壇* {. |4 \! [! [& q- n, k( ?
蔥段         20公克
7 t% g1 d. }! T# o3 M洋蔥絲         25公克www1.tvboxnow.com! W& v0 R6 b1 ?( Z% M
青江菜段         50公克www1.tvboxnow.com. H2 h/ ~% _: Q
B.花枝片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 V3 }# k6 {. Q* P+ u$ c9 ~
魷魚片         60公克' k7 u2 U5 E* A$ E# D
蛤蜊         6粒
. p# S$ j+ n5 E蝦仁         60公克
, |7 P" w9 V& {魚板         20公克公仔箱論壇7 K& k! Y, Y$ D

; Q" E5 W- J# r. jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ S. W# c/ h" h9 [' p2 S
醬油         少許
5 u: {# b2 o1 S' g+ P: I鹽         1/2小匙6 @( U& s7 c+ I: k3 s! ^# G! B/ _7 N
糖         1/4小匙2 H) \; y% ?# n& ]& p" |
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- |3 @. d0 p; |. ^" ?
烏醋         少許4 V. h. X/ F& J  b8 h9 V$ I, g; K" H
熱水         100cc
$ g$ ?) ?' j8 D/ n公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb+ x+ M# a! T" E4 i9 n/ i
【做　 法】
" s" o. d, F& v& Awww1.tvboxnow.com1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。9 f$ J8 j5 O' S! m* L3 V7 y- a. p* @
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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公仔箱論壇# v9 e- m: T% @9 q5 t: B
什錦牛肉炒麵
. Z: g8 H" L7 |# O2 |www1.tvboxnow.com【材　 料】
! i- h0 c. S2 m: _7 J+ ?' Y2 m' V$ K6 ^tvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克
* d8 S, c8 G2 T* E1 P2 A5 m油麵         200公克. D9 \) }; R& n/ M4 G/ U( W
蔥段         1大匙
* c8 T( e# A' [4 X$ s& I4 J* ?8 f7 v公仔箱論壇紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇, @% W  C- {0 T: S( S, }
高麗菜絲         20公克! r8 ?: M  n+ ^7 g4 Q1 V
鮮香菇絲         10公克
* s8 b+ u$ ]- t8 F2 T1 n' P( M- n( x6 Y
【調 味 料】: E6 C: F. t; }2 x3 C
蠔油         20㏄3 U* [3 j' d1 S4 q
高湯         100㏄公仔箱論壇  l8 z3 t9 a/ o3 ?& V1 M9 o+ Q

+ O7 f0 O7 D+ t2 O. @' Btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A; D% `0 j$ `& r
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
2 `9 D4 U; d% Q公仔箱論壇2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
9 Z1 Z6 a* ?/ h" `www1.tvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇) S' T5 E7 o6 I2 m4 B% M& p
炒鱔魚意麵tvb now,tvbnow,bttvb% `& m+ s+ p' w0 R$ W) _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# M# G- k1 V, ~$ ^! K/ u2 K
意麵         150公克
  A5 l, Z: f( \/ N' Xwww1.tvboxnow.com鱔魚         100公克
9 d6 @, n3 S- Y( b( T. [公仔箱論壇竹筍         30公克$ U4 d% l* v" i# k- l
韭黃         30公克
* P& j( S! v% {2 M; S6 g4 |: e" q9 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克www1.tvboxnow.com% {% L; H8 t! T, G
洋蔥         10公克
( _  e: t5 M5 Z3 @9 {( m& y- T1 L紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& I/ a% n, U3 q( [/ h4 J
tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 }. G: y5 X; c& h
【調 味 料】
! p2 M$ p- |" }, u7 Owww1.tvboxnow.com醬油         1大匙
. o+ A! z. q* k- H: Dtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙www1.tvboxnow.com3 T* ~; q0 V( W' N8 j8 {0 O
米酒         1大匙& e0 N3 I& b  ~* C- d5 x
糖         1小匙
* }+ O% Y4 c* G. g水         500㏄
6 p, {7 \/ f$ ~8 _% s5 ktvb now,tvbnow,bttvb       
- H/ M$ I" g* ?. G- L: {www1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* j* D( M, A. t9 J3 d5 m$ ]
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
# g6 \9 z/ l: B, T% ?7 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。tvb now,tvbnow,bttvb# z5 Y8 W4 l9 ?: N) \/ e2 F# B
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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2 }7 L/ f. n  x1 L( B
豬肝炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y% `/ g) B6 q% K! E5 w
【材　 料】
  k2 H8 V! A2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         100公克
. _$ j' q  ^+ [3 v: P豬肝         30公克
  {9 t) e0 E! _, E% ^青蔥         50公克
1 r5 o5 h5 v0 K) w% G5 rwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Y$ ]1 Y) f4 i' T" M% E% b
薑         10公克www1.tvboxnow.com' i1 B( d1 Z- b: T' R' u+ P. M
紅蔥酥         10公克www1.tvboxnow.com+ I0 M6 i; P5 o) ]+ L
3 ^7 \3 Z/ d# x0 g' J+ J+ u' z7 \  z
【調 味 料】公仔箱論壇- B3 |0 d6 O; g1 H8 f- u# m* y6 w
醬油         1大匙
) a$ J; E( _* ~9 C4 Fwww1.tvboxnow.com香油         1小匙
5 r# p. N* z' O; v水         300㏄% _6 `. ^! h3 L; N7 R
www1.tvboxnow.com9 l1 P! ~% t. _- a
【做　 法】
% @  S: Q3 ~  @  ?( p# w1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
( r$ ]9 X1 H8 ]; \) s4 r4 i6 d5 hwww1.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。www1.tvboxnow.com1 f% ~! S+ F. H, W
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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2 {  j0 k- R( d  p& y
台式炒麵
$ p  m' i: h0 j( r' ^  ~  J  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】, q( f, z, H# M
油麵         150公克www1.tvboxnow.com# B% a9 C. @& @5 l7 k
韭菜         10公克. a1 @: F( s* j; E2 z
洋蔥         30公克www1.tvboxnow.com) Q6 U9 h5 N( b/ b6 _0 D
紅蘿蔔         10公克- H, \/ ?; q& W& i# R
豬肉絲         50公克
8 B4 ^2 t2 G5 A7 L; Z- J- `9 t0 @油蔥酥         10公克+ A/ @/ S* f& |0 L* N# ^- i+ \, a
蝦米         10公克2 R- f3 k! a6 j( X( j+ S" Z
tvb now,tvbnow,bttvb! Q! M* F- }& N. p; e, c
【調 味 料】
* F  h# w- p/ }' N& ]$ \醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s5 Y1 M2 J6 i; u# j% |* K
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [. w; e; l: Z1 G+ M
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H, x8 ~2 j; _
黑醋         1小匙
: w; O2 ?7 o. C3 k8 f' |+ M水         400㏄
5 P) k; Z  F- @: X6 }& v, Lwww1.tvboxnow.com糖         1/2小匙
( u7 N1 o# D$ i& y( J7 mwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com- |9 U0 G" i  T* s
【做　 法】
# W# J( ^1 w; q7 W# E7 ?& U4 ~2 uwww1.tvboxnow.com1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
+ z4 t% v; N2 G6 ~/ z  ~/ f/ z/ a% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。3 |7 V/ ^% y/ z& |
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
8 o: ^- f0 W& wtvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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- M3 n1 T$ G2 v* C% P7 Swww1.tvboxnow.com沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ T# f2 s0 v4 [: `6 M# f
【材　 料】
9 O5 t. T$ l/ p% g$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克* H' o2 R2 x5 J0 ?  W6 X
羊肉片         50公克
& V6 R" W1 ~7 K+ @7 Q" i洋蔥         20公克
, f" v2 S  {* |  G, n6 U' U公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
6 E( w3 v7 ~7 {4 r$ J5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空心菜         30公克, n; K& K# w- }9 @+ c7 a
油蔥酥         10公克
3 G, y6 r4 |6 d% X9 V( V$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 I/ S, A0 F7 l5 K# _1 t: {4 d3 h
【調 味 料】  M5 d& t3 Q" s7 A' l6 R) O
沙茶醬         1大匙
, I2 ~# Q4 ^4 w- g" a醬油         1大匙
2 w; D0 [. o/ l% l# Z糖         1小匙
8 p* p0 o! ?" a( N6 ~/ C# A; e3 V1 @tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; H) I0 q2 V- n
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* }; o; Z, k6 i2 T# [% J1 {
水         400㏄
- w# B; \) g3 G- o# F公仔箱論壇1 ]  t- S6 V/ ?6 t  Y9 ]
【醃　 料】
7 x7 C. @7 B8 C公仔箱論壇香油         1/2小匙公仔箱論壇1 e5 E: H) d; D
醬油         1/2小匙
  N" u3 D1 F, P2 }% f米酒         1/2小匙! n$ h. b4 u7 [, a  k
太白粉         1小匙
9 Z9 U( _1 o! o* S" Z9 ]. z, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X# `+ I) T$ d# @+ C8 A【做　 法】公仔箱論壇: S9 ~7 E* F* f3 v' m/ Y8 d+ V
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
0 q) B7 \0 F' ~: B  S1 p( ]/ G公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
/ J7 ~! m. y/ _www1.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: B0 M) C/ u, \  E" u5 w
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

- i/ k3 v  f% x- L- C
滷肉炒冬粉" _% y) b9 k% q6 u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: D* Z! m- z5 ~1 X. {$ }5 ^8 ?
滷肉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, H% ~9 T+ u2 t  M
冬粉         3把
9 c5 Y' I9 [5 G* b3 Gwww1.tvboxnow.com蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]7 C$ n$ b% z. g% p5 a9 n
辣椒末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `4 _- x: p+ H- h; r
蔥末         15公克公仔箱論壇# h+ g" g# R5 q0 R
水         適量
+ H, J4 g$ W- p7 nwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇8 n- T& d1 |. s4 N1 R
【調 味 料】公仔箱論壇: F8 t9 k1 Y. N+ a! `+ S
A.辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, N5 G2 _6 o2 Z
辣椒醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, M! @0 C5 R. e5 ~
細砂糖         少許
! n/ I: w" m  t3 m9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許
' k0 }9 ~9 ?, F5 B- U- l5 n* gtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
7 E& Z/ n$ c$ v; E3 e( dwww1.tvboxnow.com
: [* c3 }. I' V5 l2 cwww1.tvboxnow.com【做　 法】
! R$ R" `- b0 I7 Q- m/ [: c2 Gwww1.tvboxnow.com1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
; q3 n4 f- t( f1 O. l+ P/ P2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
( y; p1 b! G  ^! d* i公仔箱論壇3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。tvb now,tvbnow,bttvb7 u& G7 D6 N7 r! B8 P
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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/ t7 T- B0 A8 E肉絲炒米粉
+ a  W" e8 ~: W- R1 ~【材　 料】
6 Y- Q: N3 d+ D# {% w" F3 Z米粉         150公克
$ `; _4 F* |- [! f  ytvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 d! {8 ~; X  X6 u# I% V
豬肉絲         100公克- ]' j1 `7 s4 N! q$ J. X0 n
蝦米         20公克
2 u# y5 w7 c- s' Rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克
( }( X1 A  N' }1 E& `4 H7 `紅蘿蔔絲         30公克
7 d  r4 Y0 ^% h. ~8 Uwww1.tvboxnow.com蔥段         20公克3 _, j* E/ Q6 u3 o/ E) s

0 M" V7 d0 [7 U, V* [7 n% U【調 味 料】
+ d' v: z" G/ [6 i  Q* p公仔箱論壇醬油         1小匙www1.tvboxnow.com  ?+ [5 f+ X" O" D# ]1 m2 d
鹽         少許
5 X$ j; z/ ?# g4 Btvb now,tvbnow,bttvb糖         少許& u$ y7 T! v% o# P/ @1 x8 ~
雞粉         少許www1.tvboxnow.com1 l  Y7 p8 H' x- {
胡椒粉         1/4小匙# N; K  s  H  x' K5 @6 n9 I
水         少許
1 H' I' k# s: [. [% R公仔箱論壇
. h$ H# Y7 }5 u  ~/ C+ p" I/ z" j, i【做　 法】1 J, R1 H5 \1 l# r
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。2 Q/ \( v. \' \7 _4 X
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。5 H' o' s" o( F! k) x& k& h3 L
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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( S) i4 Q) z5 @7 a5 L9 G! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵$ F  E  {! j( k% [( g
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 s  k6 b& a* t
拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^- q' J2 Y/ C" }* B" V$ `
炸醬         適量  _& j, K$ {+ U; [  U
小黃瓜絲         少許www1.tvboxnow.com3 A+ [- b* n5 q3 P% V1 z' x) ?0 L

/ a, Q( g. \, \6 X5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 d. B9 A7 z9 _8 k0 g, k0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 T: P6 e5 I0 ~  e" @  v
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。公仔箱論壇/ W& a2 [6 V/ L5 P% h
# {9 H( i9 z/ u8 D. w1 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L) p! U' k3 |1 }2 ~
炸醬
, _7 v1 d+ N7 n6 K) D+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- `5 V; O3 c+ @tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         450公克
8 b+ k8 |5 k2 E  Q* Z- ~& |$ z9 [' pwww1.tvboxnow.com蔥末         15公克
5 @, g5 X' A9 S' r4 S3 g/ Itvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克
) a' ]! B; w/ o$ M2 R紅蔥頭末         少許
. e; k7 W$ d: q9 j蒜末         20公克
4 X1 |' l( r2 ~& [豆乾丁         3塊公仔箱論壇" C' L6 T0 ~# M3 n8 x) ~* k

% D8 l! T3 x  U( f) Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ ^# ]0 z3 x  [2 s' F
豆瓣醬         1大匙9 a8 n# B4 i9 |0 x+ e
甜麵醬         3大匙8 B0 |5 M* i+ i* ^, |2 |9 n. N
細砂糖         1茶匙
) A9 m: }" [. L, N4 A' a+ z# H公仔箱論壇水         300㏄
" S: q7 R6 A- |& x; ?8 O0 f) B公仔箱論壇太白粉水         少許
+ M* R5 n! X: D- i# i5 ~; g. _' m9 E% V3 q( t
【做　 法】
9 q) O/ x' N; ]" K2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。$ [2 q  ?/ H8 D! l4 t
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。' j& d. e0 f: X% H
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

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  l3 x1 a. i, c6 S* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
, P, L/ F+ R7 S# w【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 V: b) f% M  S+ z; B# o$ n
細拉麵         150公克
. F0 j5 e; M9 S6 k" L0 {公仔箱論壇炸醬         2大匙$ k; T) v! [+ Y; q: m
絞肉         150公克
5 k) l8 L% y# b. \5 b. h) J% w2 s1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克公仔箱論壇/ t- W, K' U6 O
紅蘿蔔絲         20公克
. L4 p: A! }/ `綠豆芽         20公克
% K% t" v- D9 _- P% Mwww1.tvboxnow.com涼開水         2大匙
, h( x/ |+ f( }& l$ v+ l* k1 wwww1.tvboxnow.com
4 D1 I7 p* D8 d4 r  x7 s" Rwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ f1 g3 ]/ `5 A+ q7 ~
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
) Z# r" @( Y. I- }6 d) C( ?$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
9 x5 U- y: J" Y. j  P/ z) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
9 Y( A. W% W4 c2 \公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 V7 o1 e: K7 L  h) q  s7 \
台南意麵1 b+ D& s" ^; M0 {
【材　 料】
1 W9 J) |# B, t! t7 U意麵         1球
! A! t: N* ]# w% ?公仔箱論壇瘦肉         200公克- Q. L$ b/ Z" i! v5 d  A6 r. ~
滷肉燥         適量
/ o3 b6 w7 l4 H! x: `; K- s7 i0 h韭菜         15公克" @" T4 N. ~+ n0 r6 n! k
豆芽菜         20公克
2 v5 m2 c0 `5 x* r0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# R8 I% Z# r: ~( [
【調 味 料】
6 ]0 {0 V5 v  d( H: Y4 xwww1.tvboxnow.comA.蒜泥         1小匙
0 B/ S1 U7 b- g# }3 Twww1.tvboxnow.com冷開水         1大匙
* z9 ^) \9 `' H! t! W) C3 C( utvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 c2 U+ t: t- O( u' d公仔箱論壇B.鹽         適量9 `8 `; B5 S' c* n! T+ T
雞粉         適量
5 o# M- K5 X# A4 H白胡椒粉         適量
. n. c) F/ d# _4 s
8 \( K: V2 ~2 k6 I, v) Q【做　 法】
$ K3 S" B( _6 |& s, ^公仔箱論壇1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
* z  _/ ]) }' m5 V公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
# S- G6 v5 O0 E3 \3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

2 ]! X0 a, b/ s) i  s9 J公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z6 r  Q" _/ N. H7 ?
【材　 料】/ ]  D/ x  z: t
草蝦         10尾tvb now,tvbnow,bttvb* K5 M) z% p6 i. O
冬粉         1把
+ ~( o2 v# \+ ~9 |薑         3公克公仔箱論壇' [1 K. P% P/ M' N
蒜仁         2粒tvb now,tvbnow,bttvb" Y" W$ W# {( g
洋蔥         1/3顆
6 f+ ^# _+ K% K: D$ ?7 C6 Z辣椒         1/2條
7 D7 D" {+ `; o% C2 u5 Q! m$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         50公克, A6 R! q8 p: z' {
青江菜         2棵www1.tvboxnow.com* N- q2 o8 F8 ~" D5 [: W6 U% P

9 C( t2 X. F; z$ P' x* utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ \4 N/ M) \; H0 M, ?$ J8 z
沙茶醬         2大匙
9 v. d9 j8 V; r- t/ x白胡椒粉         少許
# R; w4 ]; G) k* d6 e2 k鹽         少許www1.tvboxnow.com) I$ X# g' U; ^4 e3 D4 Y. t
麵粉         10公克
& h8 `2 [8 S7 w! r& j) R- hwww1.tvboxnow.com水         400㏄
) J4 V7 Z# Z2 v# @2 r' ywww1.tvboxnow.com細砂糖         1小匙$ y+ D8 L* ^% E3 p) h
白胡椒粉         少許
; ~% i5 K+ u" n" g  m& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E3 b; G& }) C0 R4 o3 ~
【做　 法】
, K- _! h" X# \; `1 wtvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
4 [1 a9 T' X0 v- y2 @公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
8 x1 M8 `) p7 m* I2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com) R' L9 m$ y; O$ g* d7 e
三鮮炒麵公仔箱論壇0 t* q/ v- z5 m  D$ {' ?7 @
【材　 料】
1 X9 D/ |0 F, K6 q+ t% v% d公仔箱論壇油麵         150公克5 h+ N) E: ~+ n
魷魚         50公克www1.tvboxnow.com& T  i4 b4 W4 q) `; K$ D
白蝦         8尾
. x) B) g; c. G. B  b3 q魚板         3片
+ g- ?& F1 r5 A' b1 n$ u新鮮九層塔         2支公仔箱論壇* W, Q. N2 k! ?+ M
蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb# q5 u2 t" b. P0 ^( U
洋蔥         1/4顆
) J' I) z. ?2 `- _2 V. k' R( A% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! s% A1 q0 y( R3 a4 e7 N. g
【調 味 料】
9 D3 s7 c" }" [* p' v% E沙茶醬         1大匙
  \* N+ ^) {) o# q4 E( z9 Z醬油         1大匙
' O5 h$ q7 G  _tvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙公仔箱論壇) Y& w+ s; `8 i$ X% H! e6 V
糖         1小匙
) |) ~) r# U& U6 g3 q' r+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄6 a/ J& ~$ Q; S% B& I+ ?1 a
www1.tvboxnow.com- E0 s6 _8 M6 K8 M2 F
【做　 法】
( s$ P0 |, ~1 V/ \% ?* X# F公仔箱論壇1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。www1.tvboxnow.com$ W) A& A5 u4 b
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
8 O9 h* R" G; y$ @: Z7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
8 a2 `  g# C+ s9 X) nwww1.tvboxnow.com4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

& }/ \' z4 B, s
牛肉麵公仔箱論壇) ?8 n8 E0 [+ C% f% y5 K4 ~
【材　 料】www1.tvboxnow.com2 O* f6 C1 K) I
A.牛骨         1塊
+ J4 }' p1 y6 Gwww1.tvboxnow.com雞骨         3副
3 J7 m* R  M. t- E: w/ Z" t. \洋蔥         1/2顆2 W- c) @1 o8 K2 @4 W. w1 s& B! i
紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇: u( @( _* O9 ]" _% `( J4 U
水         3000㏄www1.tvboxnow.com0 C' D# s  I$ r1 L
B.牛肋條         300公克
# j* R# ]2 \) r1 d: n( X" k! E薑         30公克
& R5 C& L5 I: z4 ~4 `/ X# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克公仔箱論壇4 R# W) t0 D7 f2 E
蔥         30公克www1.tvboxnow.com3 }4 B9 Q' e7 `
C.花椒         1茶匙& Q$ U$ e- c1 V1 w& s
八角         6顆www1.tvboxnow.com% o$ S8 q$ g6 O. i, m& m
桂皮         1小段tvb now,tvbnow,bttvb: A/ B% G5 |1 i5 f1 b4 i  |
月桂葉         3片# Q& A* c* G1 ~
D.麵條         1把6 o+ \- n, O$ O$ ?+ d: x2 m
青菜         適量
$ e% z  @$ N& Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
1 A. A5 K6 s( ?: \  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 d; c! I- m" r& t6 o
【調 味 料】
# K: Z0 {( g/ Z9 |" }" h! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
8 O% \# I% T7 K) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙www1.tvboxnow.com* V* j# b" R6 ?# R  ]3 t
蠔油         1大匙
0 w; A5 b- g% H* o9 ]; s0 @2 \鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 S3 i% j1 f& E. S1 |- R" d
糖         1/4茶匙
6 j  y7 q8 d% i+ t1 o  z0 V1 ^0 c' n6 [  v. u0 m) g7 b9 M
【做　 法】
) h  o% x  P; I- ztvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I, \% g7 N$ F* |. G! l  _9 }# f; T. m
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。5 Q7 x$ T" Y" ?4 g
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。www1.tvboxnow.com/ f! n: z0 [1 j. f% ~
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。tvb now,tvbnow,bttvb8 c& i/ r0 R8 Y( k- ~
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
1 l5 S2 s! Q5 |6 ~. P公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。8 _/ E/ j$ \/ G% r+ s, R- z- f5 r
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。