BeiDouChef

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' A" D/ z# o8 w  ~; Z! i4 H  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式古早面食料理食譜大全
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+ g: m/ ]" j! I2 q& _' f$ z* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles
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# q; W% B( C) E) h- }9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三絲炒麵
) f) E) I  E( V2 r【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ T+ n/ e/ w" ?# o  L0 F
雞蛋麵         100公克* t9 l' P% n. ~7 x) w1 H& d* h! a
黑木耳         10公克
2 z2 H+ I4 z+ R" w" R; xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
" E7 f! v' `. f0 _* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         10公克
, i& u- J5 R' o" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克/ t0 U7 F( u2 \2 u# ~
肉絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 `# s: f; U! O9 G4 k& ?
www1.tvboxnow.com2 n* v" F1 W4 o% J* c  [; ]' y
【調 味 料】
& y. Y% i( {  e# K$ C- N' awww1.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com0 U* `( Y9 V. f+ c6 E, y  R9 U
鹽         1/2小匙
5 Q4 j( Q# D5 T* t/ T4 E4 }3 _黑醋         1小匙4 l( o/ u2 L% u4 g
糖         1小匙公仔箱論壇& ]/ ~+ t2 v, t
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q8 m: _& @9 s: P& q) Z

! ]  D: v2 A& _: E5 i# ^, ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 C( e' T% B8 b( P2 B
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( U5 i4 }4 N* I$ \. g  j0 i. j
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
1 }! `& ]5 Q2 g/ {' V公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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www1.tvboxnow.com, @* A2 j! ]) `( r' U! S$ e4 M9 Y
海鮮炒麵
  b1 D9 D  ^8 e6 Q( x! Zwww1.tvboxnow.com【材　 料】0 n  p0 P, N4 i8 r8 w5 p6 ]
A.油麵         250公克  l' f! O. [$ c' D! D2 [% T5 F0 H- e
蔥段         20公克
2 {6 Y, S( k' P, L, q( a洋蔥絲         25公克公仔箱論壇. v+ K# |6 H8 r# K( Y. Q1 t/ ~
青江菜段         50公克
3 X! I9 m; G) B0 q0 j+ JB.花枝片         60公克
9 o; ~4 N- S# l" T3 F. f2 z1 T1 x; [tvb now,tvbnow,bttvb魷魚片         60公克
4 Y" e1 |) J8 ]2 R, K% Ktvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 A6 M" Q* p5 f1 z1 j
蝦仁         60公克
' X% o$ X0 H1 e# Q公仔箱論壇魚板         20公克
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/ [- y5 A. v" T0 u9 M$ t) C; D【調 味 料】
& J- y( s$ m) ?  s2 ]1 wwww1.tvboxnow.com醬油         少許
- b+ j. W- l- k. T# E鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com3 V6 r" R3 a/ O
糖         1/4小匙
+ q6 f3 o1 o& \& P/ J3 m3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
: Z) l, c* C6 H' k4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 [* w3 |) a5 i  }+ i5 A
熱水         100cc% G, c3 R& ]0 M( U6 y
        tvb now,tvbnow,bttvb* K# K1 ?1 B  d4 u4 |3 {
【做　 法】www1.tvboxnow.com  A# j2 B3 s: q
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
* |( E; h5 Z0 v' a5 Z3 rtvb now,tvbnow,bttvb2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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9 Y9 `. ~9 H1 t9 O- }. A+ @  V/ n什錦牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L, W! {5 Q) x. E1 t# X
【材　 料】0 U* b( B5 J- t4 Y
火鍋牛肉片         120公克6 o2 F) W; k/ [5 N7 Z9 s
油麵         200公克www1.tvboxnow.com8 q6 z$ l; u* W3 {2 \4 d
蔥段         1大匙
9 y5 \: x7 e$ i8 t6 @www1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克/ e: H+ L( G  a/ B) @, n2 i- ?
高麗菜絲         20公克
2 F1 X/ P: r9 ?4 T9 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇絲         10公克( |/ V  }' W7 M$ G0 B1 v
2 X) n9 P$ d6 ^0 b  u+ [
【調 味 料】
* i3 z" h0 L3 e# ^) k. u  Jwww1.tvboxnow.com蠔油         20㏄
  a4 W5 }) [3 W, ]2 R公仔箱論壇高湯         100㏄
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1 X( ?8 Y8 e: ^0 |0 ?6 A0 v【做　 法】0 L- Y) I. l4 e
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ H' P. u9 b8 U# B5 x3 n2 A
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
! [! h3 g4 u, ?/ q3 F5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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  x$ q6 R. f' Q# g4 ?4 K- C! twww1.tvboxnow.com炒鱔魚意麵公仔箱論壇. M4 \) J% z' K# e: _/ S
【材　 料】
* P3 Q" v* V0 L, x$ K意麵         150公克
5 D4 h9 M/ r6 j- o7 p( Y# Cwww1.tvboxnow.com鱔魚         100公克+ W( X+ I; L% v4 e6 O  W
竹筍         30公克7 Q5 S6 d: o: |  ?, e
韭黃         30公克
% \7 v% \# A  B& V6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克+ w9 e" h  i' }5 J; w
洋蔥         10公克
) D* ~) s7 y% h& E1 l紅蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y1 d6 J) e3 m

: ~, ^* r/ O% A' f! D; }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 N- y! k# i# N
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F2 \- U8 B  O; E5 ^: L  B
烏醋         1小匙
& o; n* |. X  A: e7 j: F  T- y米酒         1大匙
3 k1 h* P% h+ R% x7 k6 x! i" pwww1.tvboxnow.com糖         1小匙
6 {7 b( P+ R2 Y) F$ Ctvb now,tvbnow,bttvb水         500㏄www1.tvboxnow.com1 A! v& P: m3 q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t3 ?% e$ ?" ?% }9 s' A
【做　 法】
3 Y- P6 V* _1 t2 h9 ?& z+ f) r1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
, q5 }. q; f) s2 L公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。0 l. q" J: g1 r9 f1 p; i- ]
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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+ B# M/ e7 r2 P* ^3 D( w9 A
豬肝炒麵
  t' r( T: _/ T【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d8 o5 G; l: K' m
雞蛋麵         100公克公仔箱論壇  Z5 g7 C1 Z* k3 g8 U
豬肝         30公克
; d) j; F( }4 t青蔥         50公克
4 R+ E! u3 G* V" s公仔箱論壇紅蘿蔔片         10公克
% I2 {, f& n5 E薑         10公克
5 L6 g% O& \1 U" z% ]紅蔥酥         10公克公仔箱論壇/ O  |; |3 B7 j& g) A( o
www1.tvboxnow.com2 A# X$ W7 d, F5 V. e
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `6 M/ e$ D+ c5 }
醬油         1大匙公仔箱論壇1 C. B6 D  p* O# e* X
香油         1小匙
- D3 d. l$ j3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 F( L0 t$ Z' n1 T& Y, U( i

% }3 }9 ~; I  s5 h( B" y, ~- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; J# F2 I* _$ p' ^& }4 `公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
4 U. X3 V* n/ h/ gwww1.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇% Q" }. q& X$ p1 O# E
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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台式炒麵
- Y9 L& {* |- n: r  {: L公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com. i3 R1 S  ~) f1 _" G7 k
油麵         150公克
. f) M+ f+ [; `$ o! O) _; L; p8 e韭菜         10公克www1.tvboxnow.com, Z0 s: t+ Z$ H. V6 h4 _
洋蔥         30公克
! y9 O0 }0 V8 N9 A9 W& A) ?. [' [) {tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ O6 m# @4 D5 {! U  `/ I* {
豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- H0 B( H* c' H9 D! r: o9 f
油蔥酥         10公克
' N! p( Q' w# V, _/ B$ [; r) m* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
6 b6 _5 U' g, A+ n) q$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 L7 ]. I9 m: r公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% }" R- F5 x# \
醬油         1大匙. b# _) O- R" P7 T
雞粉         1/2小匙
  W' H% P1 M% S" [% a& r. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙
; r. R6 V" @4 _6 v/ w% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙公仔箱論壇  T: P" B& C7 Z
水         400㏄
6 |$ g8 }; l" z1 {糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 f' h0 w2 {. d8 c/ S8 ^! o) y2 K
公仔箱論壇9 M0 Y: e8 w( K6 |
【做　 法】公仔箱論壇0 T$ w6 c) K' a  E
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, m1 r! {" I6 t+ D5 o" m/ {
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
4 O$ }# d% l- O( h2 j  R+ D3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
8 A2 x! s% X. S6 T* N4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇! g' |8 R3 o: L# a' f4 N: l
沙茶羊肉炒麵
1 W$ r5 e' Y: L/ ?7 q9 l; jwww1.tvboxnow.com【材　 料】
  q. U: i+ \# F4 F9 C/ _油麵         150公克
! v! @" j$ [  t# I羊肉片         50公克
8 y  {$ u* \$ h1 s) X# f, M- Lwww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克
5 s2 ?0 ]! h% E# htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( _7 t& a: U+ j9 I* F2 _' Y
空心菜         30公克www1.tvboxnow.com' G: R# O# i. K8 Z) F6 k  p3 @
油蔥酥         10公克
' \4 F2 |* g+ ]8 A公仔箱論壇! }; O0 w7 ^9 y
【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ e& ~6 R2 U6 k! O2 X
沙茶醬         1大匙
  _3 [% \  ^" H; Y+ Z0 L9 s0 e3 V公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V1 Y7 K& K) I( i
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  |; ~2 A- w! l5 Y% Z0 K
米酒         1大匙公仔箱論壇+ C; d1 |+ B4 K6 E
白胡椒粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com- J# `/ P7 a, Y" i
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb  a: ?1 }# I0 u( M! d% ^! }9 V

& c8 }$ Z1 o1 p1 T( \公仔箱論壇【醃　 料】
& x( @7 L* `* [" Z4 ?香油         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( o" k3 p: C8 U! V$ {8 j
醬油         1/2小匙; x: W0 G( ?+ x+ g0 v
米酒         1/2小匙公仔箱論壇% j/ G( D/ x* k2 m* Q
太白粉         1小匙www1.tvboxnow.com; ^) }, a: j0 M- {3 {
www1.tvboxnow.com1 r1 o# [' k& _7 z8 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( D, F% m9 T
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
- {9 P/ ~0 \2 h6 B3 x, X; q, W$ D7 M6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇+ R. j7 I6 w! E) h
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇7 `: A1 ?, U6 ?7 I- p. f& d# a/ s
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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滷肉炒冬粉& T3 s; _: n$ p: M$ Y) G6 `6 d
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- R8 v; e3 u% E% z/ X/ Q
滷肉         適量www1.tvboxnow.com3 E& X! x0 u$ B. x2 [: E
冬粉         3把& ~7 R: ^5 P7 k# E: p* m
蒜末         10公克
/ J% @2 c9 ?  q, m8 _% B+ g, u# [www1.tvboxnow.com辣椒末         10公克
5 U" ^5 ]! K( ]; ]  W公仔箱論壇蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb, J, l! m$ s6 ^( b3 S) n
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l* }6 p5 }  M% j5 f+ K4 r2 ]

8 e0 t* R7 u' @: N. Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( w* q$ W, ~, F0 \8 {
A.辣豆瓣醬         1大匙
: k  O. @7 l1 ^8 y" iwww1.tvboxnow.com辣椒醬         1小匙
6 L- B) _1 V4 }+ C' F細砂糖         少許
- O2 @% n6 m* X/ L) qtvb now,tvbnow,bttvbB.雞粉         少許
9 _+ z" }3 L0 |tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
  O, E) [. D: A/ M/ |' \+ Y公仔箱論壇4 A6 L4 n: h5 R" h6 V/ o7 ^0 ~+ n
【做　 法】
5 U( {; H# w1 r7 \$ a/ m( n公仔箱論壇1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
* T% w4 N8 N, gtvb now,tvbnow,bttvb2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C3 p+ ]( C1 K; ]
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
9 R5 W% ~1 x: L4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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9 k4 R; @3 Y3 a7 K" I# {0 |( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲炒米粉
3 {! Q% ^1 h# r1 j* k, G/ J# h3 Q【材　 料】
8 X" m' q( \: d# H& {+ kwww1.tvboxnow.com米粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* C# S3 \, m$ ?( z5 p
鮮香菇         3朵
& z% p9 j  d, t+ J7 R1 {公仔箱論壇豬肉絲         100公克
$ H; q0 K: V0 m: ]/ D" {+ Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米         20公克
5 f. g( f# }/ ]; D' @" m) q公仔箱論壇高麗菜絲         120公克
  J- p4 L7 @3 ?* _9 c) Y. U1 U紅蘿蔔絲         30公克
" @' [7 m9 @4 W5 ]  i: a& K+ e3 G蔥段         20公克
! b# h% w# T* A" [$ \7 d# Qwww1.tvboxnow.com
: p: m% t! ?7 o5 Zwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
" q1 F2 U, {$ f2 y; @tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙
" X( ?) S% C* s! W8 B; H- I1 d- B鹽         少許
2 O1 p" i) V; \4 p$ C6 _6 {tvb now,tvbnow,bttvb糖         少許
2 l- j$ c, j9 E) j% Z# @雞粉         少許
& h$ [3 a  M! p% ?胡椒粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~* ?5 z/ A  V
水         少許
/ q# e. N$ o  }0 e; m: O+ k* e, J
  ?! Q- d: O" G  L9 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com) c2 \# `7 t  ]+ D: _0 {" t6 A! o+ \- w5 n
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 q0 D  J& J# x+ j! t+ j
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。www1.tvboxnow.com' v( k+ h$ r7 R) d5 u4 ?" G
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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6 H9 O8 R+ D; _9 R% etvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵
6 n! R. x2 O7 H【材　 料】* B1 O, l/ q; `, n
拉麵         160公克
% t7 p2 \/ s" @9 _6 p2 |0 D% Swww1.tvboxnow.com炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 q* Z( r% T( E1 k! k; o$ ]5 E' @
小黃瓜絲         少許www1.tvboxnow.com+ H7 |/ N1 C. H
公仔箱論壇- w/ r4 q: p8 Y9 g) {
【做　 法】/ X0 [% ~7 a9 N4 B0 K5 D4 }' c5 @) c
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
3 {# D1 C- l7 _8 o/ c* m5 A& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。www1.tvboxnow.com5 q1 N" F& n* L" k: t

7 C9 x( Q* `$ z5 V0 f) h公仔箱論壇0 J% g, p) c, Y/ N# _
炸醬
. e8 H, y; S$ ^' s' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ v$ f, b5 k" t. @" C/ _9 R5 i, A
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( E2 b3 f+ I+ y+ d5 a. }& a
蔥末         15公克
: h- @( W, I, ^; g豌豆仁         20公克www1.tvboxnow.com! Y1 ~! [7 M4 h# B# {
紅蔥頭末         少許www1.tvboxnow.com4 w8 C% a/ d9 n$ l* g
蒜末         20公克
  F& s( A0 E. {0 Z4 Q$ V  q公仔箱論壇豆乾丁         3塊
0 l0 ^1 J: l! i+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S" o# P; V0 O" V5 x9 Q
【調 味 料】公仔箱論壇4 A5 t2 i2 S" \
豆瓣醬         1大匙
; j9 S) `* P4 P& Mwww1.tvboxnow.com甜麵醬         3大匙
' q7 n8 L2 B- t細砂糖         1茶匙" l5 h- P1 V* o) q4 n
水         300㏄  i" Q! l  Q4 y, C5 Q
太白粉水         少許www1.tvboxnow.com4 W5 q4 N8 n( ]! _2 C9 O. b8 R5 m
www1.tvboxnow.com/ b% ^$ X: w0 E. Z
【做　 法】
. `5 K) J) [( K2 r! }# T1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
: ]$ ^' ~$ r6 ?+ z4 a: I2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( R- e4 n- Y$ b  j6 d
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

( Q$ c2 [4 M" T9 H5 P  {- Rtvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵tvb now,tvbnow,bttvb0 p' l8 x, r. [0 H, O& ?/ a+ n
【材　 料】
6 a$ b5 c4 k' g& h% Y/ |5 W1 A+ etvb now,tvbnow,bttvb細拉麵         150公克( _7 X% Z, Q- z1 m& {# Y
炸醬         2大匙
+ u( G! }% X: mwww1.tvboxnow.com絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r  \) J7 Y- C! J
小黃瓜絲         50公克
6 ?) K' h- m5 ^7 a5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇* M) d" ^& d% N9 e
綠豆芽         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) |( }! f( G( c. k
涼開水         2大匙
3 K- `  g) P) e2 y9 @) [tvb now,tvbnow,bttvb5 J; R( U- v  M7 T2 t8 i' y
【做　 法】
' Q& g4 ]- R: j* V' Wwww1.tvboxnow.com1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。' `5 K9 X8 J# r! s) M
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n) m: L6 b/ X3 F( j9 E. Y3 l3 n
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
; g+ _7 r9 i* M3 K1 x4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

2 s- h* Z" P4 \. H& q! Q- j. c
台南意麵
! b5 ]+ A4 {3 I! L+ rwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 _( b1 A" F- i9 u0 A. _1 e8 i
意麵         1球
$ J( c3 K  G& X$ w0 ^. [) o& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         200公克www1.tvboxnow.com. M# f4 R; n8 t  e# Z  o
滷肉燥         適量
1 L6 E8 T* B5 g$ D: @0 V韭菜         15公克
3 F# ]; z) W3 v* x: }% d0 u0 R& G豆芽菜         20公克
! P" G+ k5 t) Q" \7 E$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I% a5 ~5 {9 t" Uwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
' q" R" J3 f6 O公仔箱論壇A.蒜泥         1小匙
0 u2 E# k7 H4 _2 q$ b/ Ztvb now,tvbnow,bttvb冷開水         1大匙
# U/ \) f* h4 \, D鹽         少許公仔箱論壇6 F/ V. }) P8 [; F3 \8 j
B.鹽         適量公仔箱論壇/ l' F# ~4 h$ P
雞粉         適量
7 t# L* N/ H: L! E( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
9 s/ b9 D; \- L% K: G( E! r: ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 I) w' \2 W/ t5 G; S: D$ g9 b' O
【做　 法】
: H& D) v4 j, [5 otvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。www1.tvboxnow.com2 {! i' K  b! z" A+ e3 t$ n- j
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?% m- x" x7 {% t
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

0 @) o7 s0 I6 W. Z鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 j+ l" l% ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 W, ]6 k4 N: q$ }; r
草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H; v; I2 I' i  i: J3 E
冬粉         1把9 r4 n; ]) s" d. n0 A
薑         3公克  F: f. ]0 T- g9 v* w) b, j
蒜仁         2粒
& b7 m" O( ?) f, C洋蔥         1/3顆www1.tvboxnow.com. W+ c2 c6 c; U4 t) k3 A7 \3 B
辣椒         1/2條
6 L  ^% F9 F3 c$ Y% d5 U: n$ x, d  v豬絞肉         50公克
! G4 V; j- U& X3 [+ n# @7 Y公仔箱論壇青江菜         2棵
1 Y6 _, o# ~; e& O- Y# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q/ z: J7 H5 s6 l【調 味 料】公仔箱論壇1 K0 i% C+ C5 p$ q$ c
沙茶醬         2大匙
0 L4 t# m% {! x& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許  {& Y' C: Q5 k; e# x( W
鹽         少許
/ n; x) E- {0 h麵粉         10公克www1.tvboxnow.com. \$ U  u8 T' g; @: I9 c- J! b
水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, Z" K2 `0 [  M/ c
細砂糖         1小匙
: J% F' d3 u* W: t" l! E1 s& N* w白胡椒粉         少許
+ O# }9 x" j) h公仔箱論壇
, e9 K( @# A. z公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P- M: ^5 p! T1 L, S, ]- g, v
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W8 M7 ]% y. D6 i0 ^0 I
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. z/ j" n# y# [- p, n* o: G
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

$ Z- x8 [3 ^! q, E9 z三鮮炒麵
1 ~; c( m# B0 t% itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
! c2 J" o( Q: U) ?8 Y8 I油麵         150公克
3 c5 f1 v9 R: h2 Q# @7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 n: Z8 n. \+ I6 t5 _
白蝦         8尾公仔箱論壇7 |/ o" [/ \) H5 Q" ]% X
魚板         3片
7 T" |) }7 r& l3 _8 {/ o新鮮九層塔         2支
& z$ g& |" F# ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
# ]( g6 n! f/ j" j9 _/ n9 f. a) k. R" d, L洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb& u% l$ n2 F+ q) l5 C$ ~- U  U7 j
, X. n& m9 o9 U# E" |
【調 味 料】9 k+ B/ |. i5 A: E; m: S/ f
沙茶醬         1大匙
+ ]! o- R! Z* f' i* O5 H公仔箱論壇醬油         1大匙
- J. |0 ^2 s$ r/ _& X* }香油         1小匙
' z+ s2 l( @8 W' n, y6 q公仔箱論壇糖         1小匙
$ f6 B% t. U# R/ w水         50㏄
0 n) ^% [3 ~; r; [' e1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B9 W$ U# [+ w: i/ u+ t【做　 法】' V+ p  }9 v$ w- P0 s, [
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
9 A$ |; W. ^' r. a# S" Xwww1.tvboxnow.com2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) n4 V% J7 X) y# X+ H6 J6 i4 h  }0 Y
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。www1.tvboxnow.com0 u# O" H, R0 }: i* H8 R0 Q
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 R4 \5 Q( x0 _  F% p
牛肉麵
! k$ h( v: ^! O7 p4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" B: H) l. i0 E# S( o8 b! l! A5 s
A.牛骨         1塊
4 v, y& g  I7 U6 z% E/ t0 V雞骨         3副
8 j# B, N6 u5 L& \; u3 u  A  Zwww1.tvboxnow.com洋蔥         1/2顆
% i' p$ y. p* x5 Z; k$ E8 J紅蘿蔔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A5 I7 Z8 f3 }5 K3 H, U! D: J
水         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* {9 l5 I) Q" r% M/ N
B.牛肋條         300公克
3 y( z# `( L$ p0 Y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         30公克
# D. W5 h, Y* N紅蔥頭         15公克
1 J7 @- c, ^3 p; k. n, j- r公仔箱論壇蔥         30公克" j/ @* A2 B5 S1 S: a
C.花椒         1茶匙
1 {* ]: o5 {: F- ^* R: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         6顆. B/ X3 j* g, H# B
桂皮         1小段& U% p$ a! d0 j2 \8 K3 K; k- n& P8 s
月桂葉         3片5 m( ^7 @; ^, g1 g
D.麵條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @% e; I6 o  Q) w8 m  `
青菜         適量
9 Y, v8 R- @8 N" G% r0 f, [蔥花         適量www1.tvboxnow.com/ w7 E* B9 _$ Z  O9 K

) Y0 S# i5 v! G4 R【調 味 料】
8 _6 Q6 a  u, O' ^# I- i豆瓣醬         1茶匙
1 k5 x* ^5 z# Y% q/ N+ ]: n2 rtvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `; }1 C* O* Q( H- y' H# q; C. M
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s! e: W1 n- a  v- M4 L
鹽         1/2茶匙
, y  X' a1 K( }- q6 y糖         1/4茶匙
& W+ d; k& q  u2 R; H* R% x" j( jtvb now,tvbnow,bttvb0 V6 z# A  N0 B! d/ Y0 U: U
【做　 法】
1 E( u$ R; i" _" r& G0 `1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
' j, K- N; \2 ~2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' a" y* X; i; F6 j* @8 z& Y1 t
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
5 ~" q5 z6 c  X% M0 i& p8 r公仔箱論壇4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。2 B/ }& {- F" R9 X0 z2 |2 t9 [
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
; a- D4 W, Q1 j$ {$ a: q& ~! ?6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。) _- P1 r" G6 @6 C' \# A
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。