BeiDouChef

: f* z! T0 F' s
- A. }: S+ G$ w: R- q3 u# @中式古早面食料理食譜大全
# x) F/ t, ?# j0 o+ z) c* q# Ntvb now,tvbnow,bttvb
; l9 h( y2 f( I$ a$ l( H7 xtvb now,tvbnow,bttvbNoodles+ o/ v5 X8 |0 S* I5 A

1 c: F5 U, m0 j7 w- V5 z9 l" a) i+ j6 g/ c# [) J9 I
三絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M  S8 ?- o* d; G# V; _" I
【材　 料】
9 E: H7 s, @$ d$ }( V  ^% s1 |+ Z雞蛋麵         100公克
9 ~( ]: z( ^& Mwww1.tvboxnow.com黑木耳         10公克
( i9 {7 P0 u- a- Y4 ?+ q公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
& I7 `# ~* }' l: l" U) }% w  `www1.tvboxnow.com小黃瓜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( Z' X0 D. z
洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" \1 k8 R* V3 @# O3 u  a8 \7 V
肉絲         20公克
" I. d% r- d$ Q: e0 T4 o
. @  S9 d) o* e$ L3 Z" b0 q公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇* q, @1 H+ k0 _
白胡椒粉         1/2小匙% m" c: u9 B: s$ \
鹽         1/2小匙
: G' w9 a+ i3 O9 T* gwww1.tvboxnow.com黑醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |; R  C/ ^7 V  M. a
糖         1小匙
; s) A" m/ S- ~3 t! }www1.tvboxnow.com水         500㏄. x, a: x$ H2 V7 Z* {

, y8 m# x6 g; D# Xwww1.tvboxnow.com【做　 法】
& t1 ~4 M8 G& u# B3 W公仔箱論壇1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
( K% ^8 n8 `8 L( Z" [, ^* S. H" ]2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
- x! S4 I# f( t* ~4 l$ D+ f; E7 {公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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3 X! \; f- p* V. O: r, o$ {
海鮮炒麵公仔箱論壇7 p5 E4 r3 \3 i  J2 i( u* x; b) v3 j8 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. k1 H6 x2 p0 y6 T5 ^* X
A.油麵         250公克1 y' `. K8 R! p
蔥段         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- R' b4 m/ U2 v" s# B5 g' b
洋蔥絲         25公克# Y8 i8 d3 K9 B; N% }
青江菜段         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t& i) I. s5 E: y1 q7 s9 e, x
B.花枝片         60公克tvb now,tvbnow,bttvb5 B8 I1 k$ \  T3 |8 h/ u
魷魚片         60公克
+ e+ w4 c3 l9 ^3 A7 A7 C" {公仔箱論壇蛤蜊         6粒
8 }* B) W) t5 u8 B$ g$ _( [公仔箱論壇蝦仁         60公克% }( g' S6 e0 y
魚板         20公克www1.tvboxnow.com1 H' h, `# H5 o- c  g0 i6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H2 `. \5 R; |6 J" C# {
【調 味 料】+ k; {  k3 z3 _  B# P+ Q$ Q0 K
醬油         少許公仔箱論壇5 g& l7 n+ R; Q/ ?- P# j
鹽         1/2小匙2 r' w2 I, f5 q& ^  F' p7 Y
糖         1/4小匙www1.tvboxnow.com+ i( _9 H6 i0 s& r) _( H0 P3 w5 i
米酒         1大匙
' |0 H. U  H' t& F9 I! D6 l  L烏醋         少許
) V5 z+ P: r& b$ {0 o熱水         100cc
+ F' J4 R6 T5 Z" x4 N- i0 R5 m- p& J        4 e$ C2 I" ~1 j, K2 n8 ?
【做　 法】
& A4 }' r4 B* \7 \0 x! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 C: R1 X5 B: D
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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2 G; s4 O) e( r! B什錦牛肉炒麵
  h  @) K) O" |) v: d  T: b' vwww1.tvboxnow.com【材　 料】
* e) `4 h9 t$ ^: }: Q6 A  F" i6 _& Rwww1.tvboxnow.com火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇  R& ^# R5 P% L$ t: r! q# O' i2 o
油麵         200公克www1.tvboxnow.com1 }5 [8 F) j8 |
蔥段         1大匙
, l% i4 b; `' ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克
* J& u: j6 T7 {' `高麗菜絲         20公克
- |  P! `( z( V1 p% y% _! w0 o鮮香菇絲         10公克www1.tvboxnow.com/ r. E+ s- x! Z8 _1 r
- |2 [) J7 \7 s7 n5 B) \
【調 味 料】
8 B3 B4 S) ~# h' G  a( j6 _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄' v6 w! v4 x% r
高湯         100㏄
( |1 h4 l# w; vwww1.tvboxnow.com9 N" ?8 M2 d* _- P3 v9 R0 L# l
【做　 法】
1 @$ m; ~" f+ O$ P7 B( d7 ]1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e9 T5 O& I- g) v" t7 g
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。
, i* G0 e! c; F- p/ ?) k8 twww1.tvboxnow.com3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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6 [3 W3 V. Q% r6 x0 e2 swww1.tvboxnow.com炒鱔魚意麵
; z/ J1 I9 r. S8 p( O# O) ~7 e8 F【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q6 X: Y6 M3 C/ v# l" W+ k) I
意麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v% }. j& ]) u6 k
鱔魚         100公克
' E3 h, K$ U; e  N竹筍         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. G9 j5 D0 G0 l7 c6 {
韭黃         30公克
+ Z( x& H6 B, k) a$ S9 K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
. B1 B# R% _9 l- v: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         10公克
# T/ d( ^! F9 e+ l: n3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10公克$ s! `+ P0 o2 ~8 i* K8 g
tvb now,tvbnow,bttvb6 b" l% G- h2 F4 Y. x/ u; [' f0 R
【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 c4 u' t" \7 t! }8 g
醬油         1大匙
" R/ Z2 u6 e0 U2 f公仔箱論壇烏醋         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h5 P. t; g5 ]  S+ j/ h$ {  X
米酒         1大匙
# v% g* N6 s$ qwww1.tvboxnow.com糖         1小匙
: t1 W9 k7 u9 t& F( Z8 T水         500㏄
+ v/ k3 Q: _+ Y6 x* E7 R$ \  n; [- J        4 ]- Z1 V) w# F( n" _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 B) ]! w) N' A
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb% I: c" J. `& h0 D
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
% c  n3 }: t/ S) e" {# {( }tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 }* {+ I! F* ~  F! N3 B
豬肝炒麵6 `7 _* u, t  S* R! P
【材　 料】
8 O- n& F3 o! z9 `' V3 F$ Ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
* R8 N2 ^- }- s' _  g2 dtvb now,tvbnow,bttvb豬肝         30公克
5 o& j4 g4 ]* \青蔥         50公克www1.tvboxnow.com7 N; [6 m% i2 p5 E2 M+ N/ o; I6 m9 O6 F
紅蘿蔔片         10公克
( Z5 C/ O9 ^2 l7 O" z" O1 Lwww1.tvboxnow.com薑         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! S* F2 `. l; O9 ^& [" d
紅蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O  g1 w; |9 B. k9 E2 |$ I* ^

) c! m. M, \# L& F0 Y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
9 O2 D) ?8 ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙5 d+ l9 J5 [  Q( V* x
香油         1小匙www1.tvboxnow.com" @! F8 {6 I" L$ I1 d
水         300㏄
; P8 q; `$ U, E! U3 P7 j6 ~& z3 zwww1.tvboxnow.com1 {/ m. B7 s0 ]
【做　 法】" o& l+ f0 m/ P4 F
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇' f4 g$ B, Z% _+ Y  F
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
3 `* |9 ^. W) L6 Q- _$ o$ w3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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- W& F0 f% c% O2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 C3 w, b; a. L" ]
【材　 料】
$ G! S. @5 e0 f0 U& S9 ^4 a2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
, w( ?! @1 e: h( ~公仔箱論壇韭菜         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m8 B. W9 T( @
洋蔥         30公克
- ]3 u# @/ ?9 i* s3 u6 F: P紅蘿蔔         10公克
: c1 H2 `  v* k+ kwww1.tvboxnow.com豬肉絲         50公克
: }2 A7 a1 a, D; u4 w" N油蔥酥         10公克公仔箱論壇+ ]) e( u7 o$ l- w" }( T4 U& l1 j8 W
蝦米         10公克
" [  x- Y+ T- U/ g1 h$ r, Ewww1.tvboxnow.com/ Y- X* {5 @8 t% |9 I
【調 味 料】$ {" a! i% H% c
醬油         1大匙
; M3 F- Z, Y4 d8 [tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1/2小匙
8 k2 P$ Y1 r/ j$ Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com+ F4 w8 x* V" h1 D% h4 V* q
黑醋         1小匙
3 h+ m' a4 B- Z6 _: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         400㏄www1.tvboxnow.com/ s+ I% w" h2 J4 \7 U" P! B
糖         1/2小匙
" Y% V# X( J+ a. E# f* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. U: f: U% x0 [1 f- E7 N3 l【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 o$ ^/ Z9 |7 ^$ z+ x% M+ K
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
2 c+ \# W  c, ?3 Y% m2 \6 b2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
- E  Y' s' G; m% j' Y3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。& C" [4 C) U/ ?
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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7 P# V4 g2 a" q3 @! g" M/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶羊肉炒麵
5 w8 q3 a  V- ?  k- q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】! d5 Z! e% l9 _- Z9 U) p; L" p
油麵         150公克
; d) [# e: l9 |# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克公仔箱論壇) I  Y0 u8 M, M2 f( C, L
洋蔥         20公克8 ]) @1 L; g8 G5 h  ^6 X1 J  [
紅蘿蔔         10公克
; e$ _. g; D, F& h! G% N; Mtvb now,tvbnow,bttvb空心菜         30公克4 v( G; D, S9 z$ h
油蔥酥         10公克
8 Y( U& P3 r- g1 y' p, n6 o  Z) ewww1.tvboxnow.com
  j4 `* O  S& [+ Mwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
* {+ b: }. z# Q: r; dtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙公仔箱論壇. q$ g1 S! N0 [' o. ~  i6 V: ?
醬油         1大匙
" ]7 ^& g! L  N0 Cwww1.tvboxnow.com糖         1小匙
( ~1 l( }9 N4 B! c; L/ ]0 W公仔箱論壇米酒         1大匙4 X5 w& d2 P; r  D4 f% p! x
白胡椒粉         1/2小匙
# H" _1 @5 v8 K+ W5 c; I$ I水         400㏄公仔箱論壇6 I4 U4 r! ]( Y/ f! N

6 t4 s; I$ `  o2 E1 [9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
* J/ [* Y" v  Q0 j3 t香油         1/2小匙www1.tvboxnow.com. ^; E- V# j0 A. l! J" S! u; S
醬油         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb; U, _5 \2 e6 [9 K
米酒         1/2小匙
, N" u! u7 b% z* K  i9 w6 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙www1.tvboxnow.com* ?# R' Y" S1 a- }
" H$ I8 Q  [$ a) k+ T" p" |
【做　 法】
; k4 o5 i& W' K% v% s4 C& o) V公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
& e+ ?7 M1 r2 P. w: x2 I+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。公仔箱論壇  ^) Z9 |  H2 N& r8 L
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
1 O" V1 |* v1 P7 B( o6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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3 T) c' B! F2 A, k3 a滷肉炒冬粉% j0 X2 m0 ?: U$ m/ y
【材　 料】  @' k  ~2 {" Z- [! }0 X
滷肉         適量: a! L9 P1 `% f' ~9 z
冬粉         3把8 D! N1 H) r! ~, i9 l
蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" @  g" y) y8 U
辣椒末         10公克& O) ]6 n+ l0 l' G- @2 R3 |
蔥末         15公克' v/ D! e; D* c* ~: `
水         適量
+ ?, b& d! v- R- O$ H& s6 j6 itvb now,tvbnow,bttvb$ x8 [7 |/ n, s
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ ~( X  w; z0 J  U: }
A.辣豆瓣醬         1大匙www1.tvboxnow.com6 ?8 c# t9 z* Z# P6 X" H" M
辣椒醬         1小匙# V- t0 k5 }* G0 A5 L1 n
細砂糖         少許公仔箱論壇$ c, r+ B. @5 B0 A' ?
B.雞粉         少許公仔箱論壇( c5 R: X$ m. A! G
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G7 v# i: v. @! c1 E- B
公仔箱論壇* S- G' s7 \$ Q  G: |# @3 E
【做　 法】. R  x& E8 u- [
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。1 r: \, y, y3 s* V5 e" Z
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
" r& _6 G4 w$ u& a! I8 b1 Ywww1.tvboxnow.com3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K: J- f$ c4 s3 D& X
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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4 r' B4 j4 K* j8 n) p4 w. W肉絲炒米粉, Z% a0 y5 n8 d3 `0 @
【材　 料】
- H* f7 E) u. N6 \9 d3 N# ]" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉         150公克www1.tvboxnow.com) K2 [, i) w, ?/ v# ~
鮮香菇         3朵
! x$ ?4 U, D6 ^1 v. `6 u6 G8 |公仔箱論壇豬肉絲         100公克
4 x* ~+ V* v, G- U5 l9 s公仔箱論壇蝦米         20公克
( K* X* @7 M% ~' l) _tvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z  ]3 c  o" N0 [2 w
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇2 E# Q& f- `, W: U$ }0 |0 M  L
蔥段         20公克
7 ~4 U# x4 a' z. N9 C- Q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 T9 N" M5 i, ]1 V0 _tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
% ~2 L4 S5 G, y, N# C6 A1 ^. g醬油         1小匙
& F* m- d! {* R* ~4 A$ p1 gwww1.tvboxnow.com鹽         少許
; K7 {) @1 J2 G. ^6 ]% q公仔箱論壇糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 q& R% d/ d. [8 U* b/ F, Z
雞粉         少許
3 l- l* i0 [& ^' V# x- a胡椒粉         1/4小匙7 c! I! R" h9 b7 T5 @
水         少許
$ i) t/ O  N2 D' ~( e* z2 l- Stvb now,tvbnow,bttvb4 m) z7 n# _. M
【做　 法】% l& E; u/ C; F5 d3 k+ _  E: R$ _
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。8 p. ], M) k$ v" X: p
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
+ v9 S  `& Z# X  [( l3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& c8 H0 n0 `" T' X7 o
炸醬麵1 T4 a/ X9 C" L$ a6 q
【材　 料】
+ i2 T# P" X8 j3 t+ A% h: T公仔箱論壇拉麵         160公克www1.tvboxnow.com: D) t! B. ~) Y0 y
炸醬         適量
( c. l0 ^- A4 \www1.tvboxnow.com小黃瓜絲         少許+ v1 g: x, H% y3 b

- c; ~9 O% s7 g8 @; l【做　 法】
" y. g" E; @  V/ [6 k5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 u) I/ ]. \) L9 ?5 I0 [
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
7 J0 \- q7 @5 _! k6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]& A$ X8 V# U2 q4 g: `

8 w# i9 l2 t" |炸醬
& i9 \7 S. f9 }# B$ m! @公仔箱論壇【材　 料】
( t9 T+ p$ y- P( e; _絞肉         450公克  J: n$ O$ L  z3 |
蔥末         15公克
  u! q' g! G' j3 g0 {4 Q+ i+ }豌豆仁         20公克* {  _5 |) m( g' n$ z
紅蔥頭末         少許
! R$ u9 l: X. ?www1.tvboxnow.com蒜末         20公克
. t) }/ `, y' W- U8 b7 H3 l9 ^豆乾丁         3塊
( h7 W6 S% n2 W( Q6 R' M7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B+ [6 E4 ~- U【調 味 料】
7 R2 S. j( E3 C  Iwww1.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙
: D7 _7 l2 S4 v4 G1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜麵醬         3大匙
1 V8 m; Q8 X7 K細砂糖         1茶匙6 l" Z" d" O6 }; ?% N- r; l, j# ^
水         300㏄: q# C0 v0 |& q) ?: ]
太白粉水         少許
5 v( X7 a+ }# ]( Z2 z: f
8 r2 ~/ l2 H* f& n# E' s/ D6 `& M) t【做　 法】
" l! C. l) A5 w$ _, Q' u- Nwww1.tvboxnow.com1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& o4 P: v& ~$ a0 \* U3 W( w
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
' f& W2 O: j  ?# t* L7 Q5 D5 K% S7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! b) U) D6 H; v  P' c  ~
炸醬涼麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o  N+ u3 k0 J- |: I4 r8 l2 R
【材　 料】www1.tvboxnow.com! j8 I: `7 n; i( S4 D
細拉麵         150公克
! t) s, [8 S8 D& p; a. {, C1 V( U. Y- Rwww1.tvboxnow.com炸醬         2大匙
2 |1 ], g7 C5 w  R1 ~8 e絞肉         150公克
4 r) v! A) r8 f* j' }7 v# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜絲         50公克; E' h1 {+ H0 r- F. ~/ D9 G1 M% _0 l
紅蘿蔔絲         20公克5 Q; @: T" c1 s
綠豆芽         20公克
- \( ]5 G( k; Q: u0 z1 g+ d: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙
% |9 o( F. d  X, M' W公仔箱論壇$ n- }8 U. A0 O! e3 R; O
【做　 法】
& s$ H2 }' ?! `' o) I/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
$ M  |/ Y+ q7 B+ x0 |www1.tvboxnow.com2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
4 X% I. B4 M9 I" l3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。$ E/ ]# t0 C; P3 I) A6 h
4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ C) Z. C5 e7 o
台南意麵
5 T+ }8 H& G, `7 G8 p; |, i【材　 料】
4 o, `- U: M! Y' h9 l/ Jtvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球2 K6 Z4 Y: v: ~6 B$ c5 a
瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w; s& R" z8 @& n, o$ n
滷肉燥         適量公仔箱論壇1 A! H+ @+ Z) V& N( \) L/ i
韭菜         15公克
8 R7 z- ]( k* R! ?+ s7 ?; s. Q% htvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜         20公克
7 i! u8 _8 V% b) S1 S) ytvb now,tvbnow,bttvb1 A0 t( E, r! R) i1 ?
【調 味 料】
3 R7 @$ X- b/ \, \. [$ IA.蒜泥         1小匙
9 Y, s, X9 h) n5 A; G公仔箱論壇冷開水         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' U3 [: m! W$ Q* X, D
鹽         少許
  a, l8 E( \4 N! Atvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         適量www1.tvboxnow.com2 z( h1 D  J( v5 D# W
雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb. t3 L, h% Y6 h2 z6 }; e5 v
白胡椒粉         適量6 v; \' G( V$ z% ]

! ~1 I6 a; a- q! z! _6 C6 k: {【做　 法】
7 l! t. l3 d. d$ ]" s2 d) E1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
& w( @" t: {% Z; }) M6 {公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。/ Q7 P7 L4 l4 \1 H9 o
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

& |/ o6 v/ j, X. X( f$ }
鮮蝦粉絲煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P  ?+ t6 S+ b& J3 e+ |3 g5 ?8 v
【材　 料】
* _1 k& }9 S/ f8 P! T" ^公仔箱論壇草蝦         10尾( m3 c; ]0 G/ |  J: x) i% X  M
冬粉         1把
& \! O! S6 g$ E: f! M( O2 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑         3公克tvb now,tvbnow,bttvb: f. e8 i8 g& @! q1 v
蒜仁         2粒公仔箱論壇- `3 V5 i; i& Q; c, @+ O6 z+ ^
洋蔥         1/3顆www1.tvboxnow.com* C4 Z: H7 c- v) e  S  @
辣椒         1/2條, t, K3 m3 l8 \$ k9 `! n- P
豬絞肉         50公克www1.tvboxnow.com7 \0 k0 R$ g1 @/ J6 P  v
青江菜         2棵
! y/ h5 E' w/ N+ `9 A" Kwww1.tvboxnow.com
, E( }7 }/ n' U7 I! B8 X# s* i; cwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
# h; `( Y8 x) t7 V2 h3 y沙茶醬         2大匙www1.tvboxnow.com9 W( B9 U. F+ C' X9 ?
白胡椒粉         少許+ ~" F# O- A, w
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Y: F5 D$ J$ X
麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 b$ M9 \/ ~" r. H
水         400㏄
. g# e4 N+ w0 l) T0 N3 e細砂糖         1小匙
  [, q5 |4 V7 L, @. E% ^5 J5 S& b白胡椒粉         少許
) T( s- R8 l3 g1 c- u# l; V1 ]公仔箱論壇
( ~7 G) }. N+ W7 ], a公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 h2 [* x$ x. k3 b0 |* E
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。1 f. O- \( P$ ^
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
4 r5 G2 x3 h  jwww1.tvboxnow.com3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

: ^5 P4 A7 m5 J8 D6 Cwww1.tvboxnow.com三鮮炒麵
  u# G; U  r7 b& d* d* E【材　 料】
) |) D- ^$ ]) h  J' P6 g公仔箱論壇油麵         150公克
8 J1 I+ C& ?: G6 i% R5 c8 @公仔箱論壇魷魚         50公克
% X% E  a5 R1 c7 |3 Stvb now,tvbnow,bttvb白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb# [& x1 @5 D+ T% Z- u
魚板         3片
, F# {$ M1 P8 k/ S公仔箱論壇新鮮九層塔         2支www1.tvboxnow.com% O  t  x, [) w
蒜頭         2粒1 h7 V; [: O: D8 ]0 y
洋蔥         1/4顆% |& E2 S! J1 H$ |/ {; H. B

. R7 F1 N; b/ h8 y# q5 j3 v4 atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) W) `% z* G$ ?; W7 k4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙
  h& b2 {/ K9 a9 Twww1.tvboxnow.com醬油         1大匙
$ L) T* _6 ]1 E( {# U) H; Y* R2 y香油         1小匙www1.tvboxnow.com8 w1 b: W1 r1 h( D
糖         1小匙
. o! P' E7 T! Iwww1.tvboxnow.com水         50㏄
  \2 B& O2 h; ?) _6 U/ Y, B公仔箱論壇公仔箱論壇: X/ a) s+ z( q/ V1 i8 b! r8 c
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* |$ U) r% `" {8 ?! W6 q
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
9 A% T) F) e/ @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
, H' l7 g  R6 ]) U) n. d公仔箱論壇3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。. {, ^8 c* {% @
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com" n1 c  z: x4 r# X
牛肉麵( R, ]8 d" Z. V- e
【材　 料】
6 f4 W* z5 T: n# a* z# Ytvb now,tvbnow,bttvbA.牛骨         1塊www1.tvboxnow.com1 F( ^% R/ u6 A4 `; W$ }0 g
雞骨         3副. J# e6 s/ J3 o# S
洋蔥         1/2顆
8 m! S6 D3 s2 ^5 P) R9 |. |www1.tvboxnow.com紅蘿蔔         50公克
6 P8 P4 h6 o& Z8 Dwww1.tvboxnow.com水         3000㏄
: p% Y0 ^" d1 [www1.tvboxnow.comB.牛肋條         300公克
6 B) Y! u# ]. k) W. J5 i6 j1 ]www1.tvboxnow.com薑         30公克
+ a9 k( E) G. X+ Gwww1.tvboxnow.com紅蔥頭         15公克
0 ^0 r4 Q2 v! h' J% y; \; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克
' o- }, c0 h' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 @# C' X' S% C% Q7 ?$ J
八角         6顆www1.tvboxnow.com6 Q! d; V9 b) L3 E2 x9 k' m
桂皮         1小段4 I. x$ o4 F2 l4 [. i' O$ k
月桂葉         3片www1.tvboxnow.com& V, c6 V" Y8 E) E$ Y7 i1 |. E1 P% g
D.麵條         1把
4 o; X) k* W* o- o3 `  k5 c5 Q% N0 Ftvb now,tvbnow,bttvb青菜         適量www1.tvboxnow.com  \3 {# K8 r6 t, K
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb# L3 p" n3 K% y9 J! Y4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]9 B0 _$ p; I. k; t* f" s9 j- `
【調 味 料】
9 }: g$ C/ G" y9 Y豆瓣醬         1茶匙www1.tvboxnow.com/ \, j: v. Q) R/ G7 L, M; A2 z
辣豆瓣醬         2茶匙
7 R" M1 S' G2 F" Q6 wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
/ M. i' x0 R4 y' e! }( O2 w/ Z+ s6 \公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
) ^( X  B$ S" L+ G% }# I7 ]糖         1/4茶匙
$ v9 }; {) d! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com% m+ G3 }5 k# j4 Z; X1 {
【做　 法】
! N6 e3 j& P2 Q7 w% S7 m公仔箱論壇1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
+ y  Z! E* q9 V' i& F9 m8 s; Vwww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
$ ^4 y7 M$ s1 A  {tvb now,tvbnow,bttvb3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
- F, c/ n' N4 O3 a' W1 j. o$ itvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
% x( v) L5 `$ |) @5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。3 M/ W4 N+ C( z% T' u( L
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
. t$ u/ }, t" i' U) A. a+ w  L7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。