BeiDouChef

4 |( F: K0 {2 ]- ]  `3 O. `公仔箱論壇公仔箱論壇4 `1 I/ Q8 Y( N, m6 j: A2 Z$ D+ [
中式古早面食料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X: D8 u. L! G/ E. E

- S$ l! n7 L7 {& }( E! e* atvb now,tvbnow,bttvbNoodles
) V6 m& {/ A* o3 n% s% C2 v1 `www1.tvboxnow.com  }# G* S9 K( G

  J' ]. ]* u& L. k1 z0 \6 j& b: K: Kwww1.tvboxnow.com三絲炒麵公仔箱論壇9 z5 Y2 c+ f& ~: D- N/ P
【材　 料】
! W6 F* @, Q1 F; T雞蛋麵         100公克
; f$ z! j0 ~) y6 X; f7 b: O% A$ A黑木耳         10公克
, `& \0 `* P% Y$ k" N- j公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H7 W5 `( j) }( R9 d6 l) C3 g
小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% \/ n' N" f! k* d; ]/ h' R$ A+ M+ F
洋蔥         20公克www1.tvboxnow.com& n1 {0 W; `6 {% m; V$ s: T# \- i
肉絲         20公克
6 z. I+ u: V+ E3 |$ G2 Bwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com9 e  k, k, z" V( z. ?- j
【調 味 料】
1 V3 ?3 P6 Z$ }8 ~& P9 m& S+ _白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇6 O- W; w3 r) R: A! A0 Q. D/ p
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- n  B; q  Z3 B% j: v& R
黑醋         1小匙公仔箱論壇% w  Q5 O0 L6 Y% V! c
糖         1小匙+ c0 o7 V2 x% s; [% y2 u# n' j
水         500㏄
1 K5 K2 T* Z( G' G
  ~# {* k. U; ]* {. o【做　 法】
* M6 @. h3 X" x3 ^, i1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
5 N4 B) Q4 k, ?+ ~  Q公仔箱論壇2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。0 ^5 H3 K0 b7 R& T
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

BeiDouChef

5 `' E. p( U2 s; {, b* W8 ?- s* o
海鮮炒麵公仔箱論壇0 {$ T' i3 {9 A' z4 Z( x2 o
【材　 料】
9 o' K  @6 o4 x% w* O: f0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.油麵         250公克
# s, F6 B# y( x% x. b蔥段         20公克
9 z6 m: M9 ~! i+ n( L  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         25公克: c: }, M$ J# O* J- K1 a% j+ B
青江菜段         50公克) b7 L" s" [5 F1 {; r0 D* O
B.花枝片         60公克
6 H) p/ I+ b: u+ [& u5 |魷魚片         60公克
( d- w$ t( Y& z/ I3 p. awww1.tvboxnow.com蛤蜊         6粒- g/ V. C# o# _, g
蝦仁         60公克
- t! i: `5 Z3 s公仔箱論壇魚板         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! a2 B6 P: R7 v* u9 d* f+ {, v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w: e6 T1 `  n: `& H6 P0 l
【調 味 料】www1.tvboxnow.com! `" a3 F; ]3 ~, `+ W5 u. H
醬油         少許
0 Q, {8 T- d$ A% y+ b( L. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
( A5 U& M% f) R糖         1/4小匙公仔箱論壇6 A7 P" |3 c, L1 f1 |" p! ~3 H: ~. O
米酒         1大匙  k' r& l6 ^  ?# T
烏醋         少許tvb now,tvbnow,bttvb! t) l* g: g* g/ d- n+ i
熱水         100cc公仔箱論壇& Y4 {) U, L9 I* J8 t0 o6 V9 s
       
7 H( {% U0 c, x1 T6 }" N公仔箱論壇【做　 法】
) F; x" {, ^$ W公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。, j5 m" b5 h% E- A
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. f( a& ?7 p$ U
什錦牛肉炒麵- j2 l  u0 M( _5 l0 v: H' L6 G- _, r' J
【材　 料】公仔箱論壇' S# p% H3 W+ I$ V" S
火鍋牛肉片         120公克
: M* }& e7 @# A- Rwww1.tvboxnow.com油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb% d$ n/ T! L, Y1 R3 W7 g
蔥段         1大匙! Q. x9 d" Y$ \$ A# N0 Z2 c
紅蘿蔔絲         10公克
8 o- ?1 t$ o" E% d, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         20公克
2 m8 K+ F) \; J  C! c公仔箱論壇鮮香菇絲         10公克www1.tvboxnow.com. x' ~6 k" h. A' [8 X1 p+ b. ^8 |
公仔箱論壇8 Z2 S& @+ d1 O+ K$ B9 j: s
【調 味 料】
# D9 Y- X; c/ P2 ]* k8 i1 c  b蠔油         20㏄
3 j( f. u! Q9 e% F高湯         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 _4 b$ j! u0 K( q, B
4 T  }9 `) V' z* u( M
【做　 法】4 G0 t4 |! k' \7 D
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u$ \8 ]1 ?: x
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。2 _- k8 |0 z# L' i4 e4 Y% ~. q8 z
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

BeiDouChef

! b8 d( [. ~8 z; x% J/ m
炒鱔魚意麵+ f2 J& I# @. w
【材　 料】
7 t& P4 q& m, ctvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克www1.tvboxnow.com8 [. G% R! O+ B
鱔魚         100公克
$ b+ ?- d' F7 w2 _1 ?( }tvb now,tvbnow,bttvb竹筍         30公克+ ~% Y( a$ u6 N8 O( n
韭黃         30公克
$ ?  g( p: J5 }7 c4 wwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克( U' u. f( O, A6 u. n/ p* U. r
洋蔥         10公克
5 m9 }+ ^! j  P4 j- }www1.tvboxnow.com紅蔥酥         10公克
9 @9 Q2 ^; h0 I- G公仔箱論壇' u0 b0 A6 P1 o
【調 味 料】. Z* K/ y1 D2 A7 m) _
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, O  O; U' u- a6 G2 O0 ?
烏醋         1小匙, g6 t! i) Q! h/ ]+ i" }' H; v
米酒         1大匙
6 S- m1 l2 `% ^; I1 X# A7 y7 h7 C# ~1 G! P糖         1小匙
  s% A* T$ \; F) m) _0 w  Dwww1.tvboxnow.com水         500㏄
9 K% }* ?( p/ t8 h  D$ ?% g- H* \        www1.tvboxnow.com  q* L( @. i8 \. C
【做　 法】
, o3 A: u5 H0 T, l8 Y公仔箱論壇1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。公仔箱論壇9 ~9 m4 e4 y# q2 Q" e0 E2 u; Z( g* `
2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
. h( r/ [& O( V0 y( \tvb now,tvbnow,bttvb3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

BeiDouChef

7 N5 X2 d1 ]( f) }! N/ p公仔箱論壇豬肝炒麵www1.tvboxnow.com8 m. j) P6 y+ q" _( q/ U" s2 _
【材　 料】
7 s* q: @! V. {6 ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵         100公克
6 X& `# o  B9 L( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         30公克5 Y% ]+ n; Y4 ?
青蔥         50公克
6 s2 D$ D, S9 H" q7 |0 q, `  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克
/ e2 o: {- E$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
. w* J8 m) X1 v; u) f  h紅蔥酥         10公克4 ]# }( V$ e7 q3 _
www1.tvboxnow.com! {: V+ k/ m) M: m' D. h
【調 味 料】
3 v8 ~5 Y* ?# z# J/ {tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
* s8 `  D7 D7 H5 l5 m1 C公仔箱論壇香油         1小匙www1.tvboxnow.com8 x8 ?1 ?3 g* _" R: i
水         300㏄
, \0 u9 L( }" @
7 K: y8 x# i) i9 t5 U* S& J【做　 法】) ?9 k, p4 a: }
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇2 v) }/ J+ S& Q0 Z) g
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
% u- c5 W: E* h3 z# g8 N' {3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' t( Q) a9 l  z0 g9 y, C' ^
台式炒麵6 A, W* g4 n# e4 Q/ O
【材　 料】
5 p% K1 F9 C  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
- M- k1 s" g$ d# Rwww1.tvboxnow.com韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# {/ X/ E6 C+ N) |1 u' {! x1 S
洋蔥         30公克www1.tvboxnow.com9 H9 j' H0 h3 C8 q1 S7 b
紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  }( O, v" u* S7 r( d8 B
豬肉絲         50公克
, D- c7 A/ X4 e: {$ E/ q% j% a油蔥酥         10公克
' b+ a* Y) ^, s9 v, V蝦米         10公克
2 M$ a* a, W) i. d( l- v5 Hwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 }, I* ~5 V( U$ b$ o/ S
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S% S  F+ w) k: z2 X, x
醬油         1大匙www1.tvboxnow.com9 h7 T) l% S2 Q8 ^7 e) ^
雞粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com! s% P; {: J! S8 b- Q' O
白胡椒粉         1/2小匙& g6 p. A0 v5 M3 X. v+ b
黑醋         1小匙, n" M  R5 _& R+ h' J1 D6 `$ m3 l8 I
水         400㏄
- i2 E  T0 d0 C2 }/ z4 qwww1.tvboxnow.com糖         1/2小匙
$ Z3 _) o3 x5 s. O/ |公仔箱論壇2 |+ s; C. B' ^! g8 ~
【做　 法】www1.tvboxnow.com1 _  ^3 D8 V$ t; u
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
+ ~! u2 `$ t. z+ B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
9 M8 o  j  R( R2 N1 Y3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d: e' N. f" U0 B! ^8 a! @
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' D6 }1 X: {, P& v
沙茶羊肉炒麵
0 o( y$ X3 k. b7 W; V4 Z& P! Z公仔箱論壇【材　 料】8 k, C' h% u# l" D3 _
油麵         150公克
/ P5 N: S9 C8 h* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克www1.tvboxnow.com8 v7 U* S6 s1 F: c% R
洋蔥         20公克公仔箱論壇$ j$ r& q5 [3 f0 H" R6 d
紅蘿蔔         10公克
7 i- Z% r' l8 j+ e7 L" F2 G) }www1.tvboxnow.com空心菜         30公克
2 u% Y4 `; l0 i- R9 @* Wwww1.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
; ^0 `% E) _( D+ w. R# R) D, N! {
! _& u" m4 e+ S# m/ k【調 味 料】
! h/ q2 e# ?- m. A- X/ g" C1 g沙茶醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ g, e; G  g4 i
醬油         1大匙
* ]% i5 ?$ n/ R. E* N; H1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙www1.tvboxnow.com' }( f, J$ x- y) B5 c1 C2 y
米酒         1大匙www1.tvboxnow.com  M) u& @: n. d& Z$ b
白胡椒粉         1/2小匙
; G9 O7 N, p% N0 p5 Kwww1.tvboxnow.com水         400㏄" R! R, d/ G$ w9 {

/ z' p+ {: {# @: n) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】0 V, ^$ Q0 C0 {- j9 B
香油         1/2小匙公仔箱論壇/ [6 D0 `1 p5 d+ e
醬油         1/2小匙
, w8 }4 H0 j% P' v9 V; R' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2小匙公仔箱論壇) Z7 }+ W0 `* O2 B! G- O0 m; D
太白粉         1小匙www1.tvboxnow.com& f- i9 d* y0 \% X

7 c9 X- s1 U- U9 Y: d8 q* C【做　 法】www1.tvboxnow.com) y# l! S: |% C& `5 h! B7 E
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。www1.tvboxnow.com* }% `9 Z, f( c9 w$ Q$ o1 t
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。! @7 ^- f1 L: G$ w+ G
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇5 J7 I( D  A" |) A! o. y4 K6 p
6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

BeiDouChef

8 S4 }# {4 N, `: Z/ `# p+ i' E! m滷肉炒冬粉tvb now,tvbnow,bttvb7 d  P+ c$ v! Y( ^! }% H: F' D
【材　 料】公仔箱論壇# {0 x% Y& x, z* s
滷肉         適量
" x7 `/ O8 X, {9 {冬粉         3把公仔箱論壇6 a- K5 p+ s/ U0 \
蒜末         10公克www1.tvboxnow.com$ Q# @8 f1 i0 o* J
辣椒末         10公克公仔箱論壇& P: \. C# X* U' [4 ^$ }. y
蔥末         15公克
0 I6 a# y5 ~) Cwww1.tvboxnow.com水         適量$ L% x1 ]/ V* R8 X. y+ _# w9 M# ]

% N* R/ Y4 C$ ~" W【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 u7 S" e' a4 Y, G, t( x- I
A.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇# N- p% w9 J# }  K
辣椒醬         1小匙
0 @/ P; ~# T) p- }細砂糖         少許
% V9 G) w+ L4 `4 D/ c8 J+ m公仔箱論壇B.雞粉         少許
. I! s( u+ O- v6 h# z& Dtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1小匙
, c; C3 z. D: P4 X* M0 c. e9 Cwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 n5 t; z0 ?3 u, V& i4 w
【做　 法】公仔箱論壇! q) d+ ~& Z0 X/ o
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
1 @" K% b, E. B! L6 ^1 X$ a4 w* @公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。8 j9 [. J& Y2 `
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u' [7 ^' ~) ~/ k; w& o& G5 u( ^
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 b/ I9 c! u- ^0 Y4 o" Z" A% f/ p
肉絲炒米粉
0 n% Q8 g; _4 @3 L& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. M( ^5 `9 K/ }1 `! p1 R. u- P米粉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb; @8 l" P1 Y6 D* C' Q$ T. a! V! f
鮮香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. g6 t* C( l4 F. }/ U
豬肉絲         100公克公仔箱論壇" }4 _# s: R7 _1 b, S
蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [* m! r& D: _
高麗菜絲         120公克
& T! z8 p+ r$ A% B: x% Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
$ C4 t: @+ \4 G! M  r/ ^4 d& btvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
7 f6 g& P/ A6 Y; M7 L$ u! q; b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" p4 b5 @7 O" y; ?% R; W- S2 }4 a( S0 V
【調 味 料】/ Q& ~. x4 N6 p/ b( x( ^
醬油         1小匙
( ~5 r6 Y7 y: I8 L5 Q( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
7 i. Q0 V5 \4 u0 s- V. F( w7 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         少許公仔箱論壇3 A0 o# R0 S8 d2 s, S. G
雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 t. S9 Z7 k7 @7 Y7 [
胡椒粉         1/4小匙
( r. ^! _* N+ m7 jwww1.tvboxnow.com水         少許
2 |  _( ^' e+ R公仔箱論壇1 C6 @4 M7 k, _# w( G* G' y1 p
【做　 法】  }4 [5 }# |+ N8 f& p8 z3 y8 D3 R
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
# r/ S/ l" Q- n( M" l4 n) {, s" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
" u! j+ l+ o5 a! |' m7 z; u  ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

: R9 C$ g& L) t6 M) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬麵
2 V* p/ O3 [& u  @" `公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇( _! F' ?9 _: d" X/ M; w5 e
拉麵         160公克
7 F& H, Z/ O+ {  ^6 x8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb  F, u& M  v( Y, i
小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 p9 D# X  `  L! J" j
" K! J4 J+ t6 D3 l6 Q; S( O( H
【做　 法】
/ S; a, n! _; p+ E: m公仔箱論壇1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb  q' P; O' a/ @, @( D0 r4 K
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
0 L# n, n7 f: M* |* w- Owww1.tvboxnow.com
. d2 q' U3 w9 K- N公仔箱論壇0 h% q/ f) A* o% P$ S' b) R; u9 k
炸醬
' i! `5 j& K. H; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 G4 x4 Z7 {7 ?2 ]1 A2 Iwww1.tvboxnow.com絞肉         450公克
" U; m8 X  N$ B蔥末         15公克
. a. R* g! ~- Y/ c/ V豌豆仁         20公克
! s- k+ B) w" J% c- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末         少許
& k  C3 o7 u/ Htvb now,tvbnow,bttvb蒜末         20公克
) n" l& }  L# g/ Q4 t9 qwww1.tvboxnow.com豆乾丁         3塊+ g$ E& E; c1 l( a, Y& y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 o! c# A$ ]/ z' L
【調 味 料】
& n7 B9 \4 J% t0 \/ R5 Ttvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
" s% ~9 m% W& `tvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬         3大匙www1.tvboxnow.com6 I9 a  q' |" ?
細砂糖         1茶匙
& r* p: d' f6 L9 d2 m# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄
) O& U; b4 t- \( g  p' p* k3 _tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         少許
7 \& |8 T$ `9 ^% n* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f) U3 \0 R5 r, ~2 I公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 n% k7 o  O7 m5 }7 f) m
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。% u4 e' f/ R, l& s9 S
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。: k" P' c/ d! ?, I
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

2 E9 H4 o, d' A" ~, v5 J2 i6 x公仔箱論壇炸醬涼麵8 q& q/ ^1 ~- N3 h& F* A6 n* M5 n
【材　 料】
' Y, a) _9 T5 L9 W( _# jwww1.tvboxnow.com細拉麵         150公克www1.tvboxnow.com$ y' r# R4 g6 |) W3 Z. e) T
炸醬         2大匙
" s1 }% c( h5 S; l絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( |6 X3 D4 w/ b! M% K5 h
小黃瓜絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 X8 \6 J+ Z4 H) m1 j
紅蘿蔔絲         20公克
9 I0 n/ w- b4 W- T! E  v0 a綠豆芽         20公克  Y) @4 k$ E: f0 A: R+ ^
涼開水         2大匙www1.tvboxnow.com1 m8 x/ F1 M# H9 q

. o3 f- v& {( m4 ]$ F8 f( f0 |/ i公仔箱論壇【做　 法】2 @2 K& b# u* t: D9 ]5 ^
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。% A( A0 m/ S8 X4 Z
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。! Z) @1 b6 O! `2 z+ w" }
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
% I3 E+ `: I. q4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }0 `) O8 h' K6 E9 ]( `6 y
台南意麵
2 p; C+ `/ J( g7 l0 x1 O! H( d: dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. c. W/ B3 ?9 r0 e9 w
意麵         1球
2 a2 H: v9 P& `. O1 c瘦肉         200公克! M, C$ T& h& Q* B$ J" @
滷肉燥         適量
: ?) O# K/ ^6 g4 B; Nwww1.tvboxnow.com韭菜         15公克公仔箱論壇4 v! |! H# j% O' v0 @5 q# n
豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ W+ o  J3 q

9 e% I4 n- K  Z5 ^% ], S公仔箱論壇【調 味 料】! K  R  e2 Y" c% L1 ^- S$ q3 n
A.蒜泥         1小匙) V8 J( h/ y/ n& W: j3 u9 e  f
冷開水         1大匙www1.tvboxnow.com/ R  [" m% E- [% \
鹽         少許
6 a! ~( D7 p* v# L0 c, a公仔箱論壇B.鹽         適量
: F% f8 q: A& \: W: }5 C$ utvb now,tvbnow,bttvb雞粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb" O& K: I2 ]* B
白胡椒粉         適量
8 z/ u& c8 f  W( s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( g1 M5 v' i6 r) t$ W
【做　 法】
+ T6 h, |. @/ S" z2 a3 Lwww1.tvboxnow.com1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
5 }; A& B: q* B( ]公仔箱論壇2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
* Q" r* U' L3 n) P' F: I( d$ l8 d3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; w9 }7 ~% D
鮮蝦粉絲煲
! o" ^! g3 Q9 {; {5 g【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 C" {6 h7 s/ b# R
草蝦         10尾( v) g! S3 n' b) i% L; N+ U
冬粉         1把
1 e9 C8 j0 |. P4 L# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         3公克公仔箱論壇- m: q' j4 S  y1 Z$ D
蒜仁         2粒
; p6 M3 e6 w, [: n洋蔥         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb9 E# p' ?/ P  H/ X( n* w# w
辣椒         1/2條
) B, N4 l1 D! o# m) s豬絞肉         50公克
3 U3 n0 G4 J- W% L# ^/ L$ h' i. {+ ]公仔箱論壇青江菜         2棵
7 }  M( @" F  C* n' b0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 u) T8 M, @6 T2 D6 m
【調 味 料】
( T. D) X; L4 A4 _3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }* s$ ?) r2 W7 h+ C3 e
白胡椒粉         少許
# a6 F1 t5 N8 L公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 k" A+ [+ p5 \! `4 t& q  s9 _
麵粉         10公克
8 B' q9 {, E" E# g5 e3 Q. T水         400㏄www1.tvboxnow.com- ^9 t! T( c) R' P+ ?' Q2 d
細砂糖         1小匙2 A( Z/ P' o& b1 T% U
白胡椒粉         少許
3 z1 _9 B- |( n$ G. G1 F+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~* ~9 @+ ^: K1 T! r) n1 l" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com0 g: G2 f; p: e- ]: o- e3 S' a
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q- @8 I' V4 l" [+ n' H$ r
2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
& q( |3 b  u  X* q4 Q  I  |3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com5 C! J6 s# K9 k; }! l% J
三鮮炒麵7 [& ~- E2 @! [+ W
【材　 料】
" l/ m% t2 T( K) |: t# [) ]油麵         150公克  v4 ~9 a# D8 T1 \% c: Y
魷魚         50公克
. p3 ^- R7 D1 W% M' ]! g1 ywww1.tvboxnow.com白蝦         8尾
+ n& s, [9 _* s4 p1 r. jtvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片4 q- z8 k( Q0 a0 b$ r$ l" I
新鮮九層塔         2支
5 |$ ^0 e' h  K蒜頭         2粒
. j9 w$ ^4 ]$ e% G! ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆
0 h5 Q& X' R3 [www1.tvboxnow.com
$ g" L. k8 t4 \, r8 M5 wwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
4 D$ x0 k9 S  w沙茶醬         1大匙
" X( k( s- @2 ~* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: D, z/ ?& T# Z8 F
香油         1小匙
: _! `8 I. b. r, d1 N6 Z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
7 }0 S  @: C8 k2 a. R: N2 q. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
* t7 Y6 F4 V: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~0 x5 x# Z5 V1 Y0 w. `. C( z  g8 s公仔箱論壇【做　 法】
# |/ P1 V4 l# c& k5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。3 x" e0 t  N7 y+ \7 b
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
8 V" U" \/ u' {9 s- K; F% jwww1.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。7 w0 m+ h6 `5 \
4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

& M; r/ D9 ~5 Y" z/ `2 R' S公仔箱論壇牛肉麵www1.tvboxnow.com3 ~5 u. Z! ]+ A. ~( d" q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f2 O6 ^( Y- h
A.牛骨         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V/ @. b, n8 S' D/ I. d
雞骨         3副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ U! f  e) ^" b3 |. t% {
洋蔥         1/2顆www1.tvboxnow.com' E% U8 m; e( [; s- s" W+ {
紅蘿蔔         50公克www1.tvboxnow.com  M0 \: O# i' r! B$ d0 i
水         3000㏄
4 |8 j' s- n# T3 x( V. Hwww1.tvboxnow.comB.牛肋條         300公克
6 s/ q) u' N1 W8 o' y2 h# L  p+ Q/ awww1.tvboxnow.com薑         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" M1 t; V% h5 `- {/ K  E) p0 {, U
紅蔥頭         15公克www1.tvboxnow.com) N- V7 d/ u3 u
蔥         30公克
0 p9 q. r0 R; e) E+ G' j  K' Z% I4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙www1.tvboxnow.com8 i4 k6 {8 P) K1 d, K: z: @
八角         6顆
9 t) j/ i) n# G6 b公仔箱論壇桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 X: i# i- D# \+ v2 B
月桂葉         3片公仔箱論壇/ M: L$ ?3 ~, r3 l( ]
D.麵條         1把
6 d- U1 M( e  Xwww1.tvboxnow.com青菜         適量
$ F! V1 L4 W1 S蔥花         適量
0 Z" ~3 l$ g7 g: m7 \. f9 H; Nwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 x& g1 Z4 \9 O. `
【調 味 料】
/ Z6 w- x( n& \6 A) S4 L2 o5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         1茶匙
# J3 c7 @4 w& R0 E( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2茶匙
0 }. D/ `/ O: ?7 I0 S公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g' F$ M. T( B/ O+ u; }
鹽         1/2茶匙
) [" r: D8 T( v$ _/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" p& p1 F5 i% P: m- G# j
tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 P4 J# Y' A4 R
【做　 法】www1.tvboxnow.com$ j$ Y+ L! A' l+ M& _6 c6 \: a
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。* `2 T- I0 \* r/ [
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。www1.tvboxnow.com( G0 S0 {1 ^' _! i2 K
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。& `+ r- A4 v3 W) Y6 _) i+ s3 A
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
! U+ X) Z8 P2 f( p4 Y  t( c6 b: {  |0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。  A& g  V. A0 u! C( z4 D7 S" J1 J
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。
: }+ z. T% z6 }9 ?+ a) O: n7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。