BeiDouChef

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中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 D3 h* R9 _2 X/ p5 V

! q) }* s7 z+ L  p; K9 V& jNoodles
' `2 C' [: G' n: u7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com( G0 R3 C* x' }# t) F
www1.tvboxnow.com' r6 r5 h* W2 }5 l" j+ h8 T0 D
三絲炒麵
7 @! U2 A! l9 ]$ V% vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】0 \# c- g. v5 a) @/ g4 h" l
雞蛋麵         100公克
: R, X& w. p" I% v- I3 t公仔箱論壇黑木耳         10公克
2 j. y& q+ ]! d3 n' itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i* J! N9 e: [0 b) R
小黃瓜         10公克
1 H- V) L# v/ w2 Z$ x8 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克www1.tvboxnow.com  F( Y, d" @. Z8 w
肉絲         20公克
3 r3 T, v3 P/ s, ~: ]7 Z+ O/ j+ l" ^; @, L( o4 L; U& Q
【調 味 料】2 O/ q& l! k+ ]' ~' Z
白胡椒粉         1/2小匙0 p, \+ e  V, I! r
鹽         1/2小匙. Z2 B( U# d9 Q. |6 I/ h( Q/ [
黑醋         1小匙
: c# E; Q2 g$ Z, o) ^6 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
6 v; J' R- W- ^水         500㏄
6 p: b4 ]$ Y$ O, x' x: h) Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 ?% ^; }+ U# \0 T8 Q2 m/ |
【做　 法】
; B) \3 y! R$ \. p8 F0 p4 X) G1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
+ |2 [. U9 a: Q2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。www1.tvboxnow.com1 T7 F& M+ d2 g. d4 C7 O9 i2 i
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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公仔箱論壇& A  k- l) X2 _; i" k) z' [3 O, O
海鮮炒麵8 [8 y7 m' m# E4 f9 k' `4 _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 O( v; O6 B  T6 i8 A5 B
A.油麵         250公克
/ U  S9 B8 F: R3 xwww1.tvboxnow.com蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C/ p# Q* w; _5 R( [$ `
洋蔥絲         25公克www1.tvboxnow.com' b7 D+ [6 K' L
青江菜段         50公克
5 M% \3 u  d# b0 S4 MB.花枝片         60公克. a/ C5 W/ h5 `' l; G
魷魚片         60公克
! i4 L! u$ J. R. ~' B' t. {tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6粒' N! E* e4 L0 J! t4 S9 R- r
蝦仁         60公克
9 A# K+ y" d- a魚板         20公克www1.tvboxnow.com* H1 ~2 V3 Q+ z$ O; a" Y' F$ r

' I) C- l4 r5 Z+ R公仔箱論壇【調 味 料】0 ~* s% u: c& w+ F( g
醬油         少許" _: ?1 \6 Z0 p- R" f* l) `" {# b
鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^, ^8 A; v- p
糖         1/4小匙
9 T$ l! I7 ~0 e0 a( h3 F! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙公仔箱論壇) M  X7 P6 T5 h% u. x
烏醋         少許
- z$ e! u% ?2 M" V, |5 swww1.tvboxnow.com熱水         100cctvb now,tvbnow,bttvb6 v! k7 G$ V% h4 _( U4 X
       
; {. S9 _! g3 _" J; B【做　 法】
5 v/ l4 t9 c( R4 k公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 d4 o# G/ J: |
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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  l; A- z( b& t: e+ p- |www1.tvboxnow.com什錦牛肉炒麵
' R- y7 U# d9 b8 o+ Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
7 p3 ^' U% C* q- ctvb now,tvbnow,bttvb火鍋牛肉片         120公克公仔箱論壇7 f. ^' X4 u3 w7 e) {# M
油麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb- P7 w1 b0 `7 H/ q) c4 M+ ~6 f
蔥段         1大匙
. q8 d/ ^& o/ s0 b$ M! `6 Vwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇9 ]- O3 v; K9 n% |5 G6 b
高麗菜絲         20公克
0 K" w3 J( S5 \  S. P! H鮮香菇絲         10公克
7 s& S5 c* e9 D' k) e6 \) k7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 r5 Z3 q& n: i3 \/ M
【調 味 料】
7 I# \" j* W4 `1 Swww1.tvboxnow.com蠔油         20㏄
) Q$ l: u0 i1 bwww1.tvboxnow.com高湯         100㏄
3 P3 {8 i4 K. F7 wwww1.tvboxnow.com
+ K0 v! O! q& c0 e) L9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇, Q( s+ p3 o" A( h
1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。
) F/ r7 c3 e# s& Y; `1 H- ]2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。公仔箱論壇8 b* w; W6 j0 s8 Z  }7 p
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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公仔箱論壇1 ~2 e* p. V( G
炒鱔魚意麵
1 s7 A" g. A/ X公仔箱論壇【材　 料】
1 c: [, H5 M7 v2 ntvb now,tvbnow,bttvb意麵         150公克www1.tvboxnow.com: N7 r* \) j. D& b* c
鱔魚         100公克
( _* D! ]2 D* b+ pwww1.tvboxnow.com竹筍         30公克
" W% y9 S. g& k( d韭黃         30公克
* f. ?  O1 P( C% T# ?! I7 _www1.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克
, ^3 k2 f+ y7 r洋蔥         10公克
1 i; K8 e+ R# G# W6 G% ctvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10公克' Q3 q' {* ?! |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c: p! u; p7 B; s2 R
【調 味 料】
$ Q( Z3 ]$ V( Y1 Nwww1.tvboxnow.com醬油         1大匙
$ A7 o$ E5 B3 k6 H4 B4 Rtvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1小匙公仔箱論壇8 ^7 p* C7 g! X0 U/ s6 I
米酒         1大匙& ?$ ^9 M# c9 \( L
糖         1小匙
% q* @+ B, P+ D6 ~8 L- S水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' z" d7 U: A) k* W8 v
       
/ T0 b: \! a1 {9 R+ F# l! G7 {6 `: N( u3 V【做　 法】www1.tvboxnow.com! j2 h. J) _: b  |; ]
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
% t# t  n0 u, ]/ H, Q! r8 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。! g- d6 z+ d, F5 n4 l* t! \
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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/ t- ]  `; M4 C" l5 D2 ]* ?: G7 M
豬肝炒麵% u* ]. {" ^9 n8 Q
【材　 料】
% t( x2 I% w6 [5 O+ S. Z公仔箱論壇雞蛋麵         100公克
) O( u; J  D& {9 S公仔箱論壇豬肝         30公克公仔箱論壇( p1 ^& o% y, T6 u
青蔥         50公克www1.tvboxnow.com0 W; k# T. u7 `
紅蘿蔔片         10公克
9 L( n' N  m/ {公仔箱論壇薑         10公克/ Y' R+ X+ x( b' _# ?
紅蔥酥         10公克
, ~2 x2 F) @1 i5 [5 t6 ptvb now,tvbnow,bttvb
3 ~( e! e# x& n3 l) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I& s; T- ^! O2 ?0 S
醬油         1大匙
# a( t/ w1 g+ c! v' H, i# k4 w香油         1小匙9 i0 o' f' Z: ^/ }: ]
水         300㏄www1.tvboxnow.com1 N  l5 f% h9 p
www1.tvboxnow.com3 V- }& z. ?7 c2 H& i/ Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  E5 G, w0 j7 @6 ~: J. V/ A, d7 K/ x
1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e! o# w! ^4 A. O$ u
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。
9 l+ _/ V2 C+ X1 f1 j% v* G公仔箱論壇3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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www1.tvboxnow.com# @* g/ @- a! f. ^! ~" x2 c
台式炒麵
- Z) m, u0 r  u, Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  ?2 A9 w, Z& w公仔箱論壇油麵         150公克
+ i8 |8 R& h, k) t0 O8 Ptvb now,tvbnow,bttvb韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 T8 b1 o% L5 V
洋蔥         30公克
! f" s8 m9 _" E' itvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         10公克
" v  e; y, x; _( g豬肉絲         50公克
/ D7 u. L; Y/ Y4 }( _) G' B' ewww1.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
, U. o& H( o! k; V* \公仔箱論壇蝦米         10公克5 M  e8 w! L# [8 k7 V  u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q# w& T- n; Z& r2 {' V5 D
【調 味 料】
/ l2 n" P4 w( a6 \1 [醬油         1大匙www1.tvboxnow.com- p& |, F% G7 Y( d: L$ S
雞粉         1/2小匙
: q, [* N; S, m4 ?; X& X2 ^$ f白胡椒粉         1/2小匙
- P+ v  c+ t7 _# u  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙
7 U0 Y# l0 B$ |+ o0 j& S! [tvb now,tvbnow,bttvb水         400㏄
" I' D4 H; Z2 W- `' B糖         1/2小匙
3 ^0 r) o& q1 ]: u1 e* vwww1.tvboxnow.com
+ B9 q! t2 h# g" ~6 ~【做　 法】
" S! @& i: r3 }1 R+ _! e! e3 A公仔箱論壇1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。" @0 @' Y' l/ h8 o
2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
- I5 T! c  O9 U2 ?/ S3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
2 O( T) H; X6 D6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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沙茶羊肉炒麵
2 x0 a9 i7 w, {$ q# u6 `& zwww1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j4 s# H" `# Z3 l0 x- K/ r( y. T
油麵         150公克
7 ~0 G; J- C/ X) ^+ ~) Q7 ^: X2 |( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片         50公克
% D. p9 ^! i9 j* I" ~公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n8 a) V1 H* O3 S! b
紅蘿蔔         10公克
7 ]2 ~: L! [) m* P4 p' I4 d2 F7 j/ C公仔箱論壇空心菜         30公克公仔箱論壇# A1 z% `! _  d  j, H7 ?
油蔥酥         10公克% t- f. S8 M: M& i7 v0 h- H
公仔箱論壇1 G# C- x* V  Q3 N8 \
【調 味 料】4 `( L3 y8 g( a2 f) A
沙茶醬         1大匙
  y5 V$ o: ^: I" ?7 K" N9 l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙公仔箱論壇) p. v6 |* K. t. N( F
糖         1小匙
! @: ^/ c& U  y米酒         1大匙1 o7 z- d$ D! A  e, n7 D
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) W3 c& G" _' z9 b( w
水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb, R  \0 e! A; l6 d) f' A) U
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【醃　 料】
1 _1 H* a' o: P- T/ b& @www1.tvboxnow.com香油         1/2小匙公仔箱論壇" e! g- \* U" L* e( M0 j
醬油         1/2小匙
/ |. V  g- I. f( Twww1.tvboxnow.com米酒         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x/ K4 T, `9 h; v9 ^* Z+ x- v
太白粉         1小匙$ q& I! c2 A0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb% [/ }6 ~9 z& P) t
【做　 法】  L8 V. b  |7 x& N6 A) ~) G" M
1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。www1.tvboxnow.com. u1 P) P- ?, g2 ]" c/ k
2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
% U9 B3 Q' s8 [( ltvb now,tvbnow,bttvb5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
+ n3 G. c/ d0 S* e# R6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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6 f9 @) @+ _# K公仔箱論壇滷肉炒冬粉
- Q* L/ d1 C- k: Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 o5 h- t+ N$ {) p$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷肉         適量公仔箱論壇: {/ g- V+ [! k" l- L; L% @
冬粉         3把
, t- M) ^+ F( P# ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
6 Q2 N4 B) q: h4 ?4 t  c- X, m( q$ [% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末         10公克
5 s1 @" n# i4 X) O( R蔥末         15公克9 x( q6 N! v& f
水         適量tvb now,tvbnow,bttvb; h6 S; F+ E0 C: d8 t# {+ {
1 K. d" t. [) d. j. n' p
【調 味 料】
, l) {- U; d7 R! f$ s4 EA.辣豆瓣醬         1大匙% D4 Z( `9 C& f% |; E, I
辣椒醬         1小匙www1.tvboxnow.com- s" J! C4 n, d- }
細砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb; `! S  x$ B% B0 u; }# E' h5 }. q
B.雞粉         少許+ d- p) F$ U" t; {& y3 E
米酒         1小匙
# z6 g9 w# R  @: }, q; U. Hwww1.tvboxnow.com
( B/ X/ I7 N7 X( q' {- ^8 K公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& z  `$ |4 a$ G4 [5 x
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
4 h, `3 l5 B6 f9 i% y3 Z' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
+ |4 ~9 Q% q7 _5 G* g8 J: s8 z% dwww1.tvboxnow.com3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。公仔箱論壇& n+ u# K, X; F/ o9 @; f2 E  s2 L( G
4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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公仔箱論壇& Q+ t1 q+ x# w; s7 l* Z$ @
肉絲炒米粉
6 a5 q$ ]! a$ {【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* I6 h, G# F, \' T# X: k
米粉         150公克www1.tvboxnow.com3 T# ~" b) U6 o! g# N. n
鮮香菇         3朵" g- F/ t8 l. w, y3 A
豬肉絲         100公克
; V5 n6 n5 P7 s8 y/ U, Xwww1.tvboxnow.com蝦米         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `9 a9 U/ L- |/ z6 q' b/ H. K
高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c6 y+ K: |6 H% C; }
紅蘿蔔絲         30公克www1.tvboxnow.com8 E3 Z0 A6 j+ @3 a
蔥段         20公克www1.tvboxnow.com5 }8 q1 t4 H1 Q

* l0 k2 P- ~- V/ t1 H' ?【調 味 料】
' @. ?0 e* y8 K8 pwww1.tvboxnow.com醬油         1小匙
7 T, |$ A& b$ f  H8 w8 ~8 o8 l鹽         少許' H. ~; f: Z& d
糖         少許
+ T$ p* ]7 K' R3 v4 j' ?& U! i5 F雞粉         少許
" e2 X" g( b) V4 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙
7 O' T8 A% A  N; Y# Cwww1.tvboxnow.com水         少許& |$ P. H: {1 V! G" K

6 |& V( K% @  h+ G公仔箱論壇【做　 法】# m$ I/ ?, }; g/ u3 Y6 `: G2 j
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。& ~, W  j/ v. e+ c
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。
1 i2 E9 \. u& \# G  c! K2 Rwww1.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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* s+ R9 @$ T* F: u+ w" vtvb now,tvbnow,bttvb炸醬麵
: e! {6 Q5 e3 c( `8 p公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com. j- }. F/ `+ x- u7 |8 E9 j9 u
拉麵         160公克tvb now,tvbnow,bttvb: w1 g1 O' E! c' }
炸醬         適量
6 m( r3 i" J' J: n小黃瓜絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb' N0 E( A6 q4 R0 g+ z

4 g4 {, E8 s4 s. j2 E! _/ v公仔箱論壇【做　 法】
% Z5 E9 C* B1 I$ f1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
$ {% i% q" }0 ?3 k/ F; H  Y, n( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。
5 E7 k  h! g9 ]6 B) d" G* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ O/ [: {, r3 l
公仔箱論壇0 K9 S- d; ~9 v# [
炸醬+ @+ q4 l) S0 H3 s
【材　 料】
7 F. ?" p$ V5 _# x- u絞肉         450公克www1.tvboxnow.com5 z$ N/ n' t" n  X1 V# B
蔥末         15公克
, ?+ @, _; }1 n7 g+ i  ]0 l# Ktvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克+ Y- s  ^! V! ~( R
紅蔥頭末         少許
3 x. c! e  }0 ?) V# _5 L蒜末         20公克www1.tvboxnow.com' K; u1 g- `5 J3 Y: m
豆乾丁         3塊
0 t( R, r) |$ v& |( o  R0 O7 P; z公仔箱論壇
+ ]4 t! N3 P" |# X: j; m4 K1 c2 O: Q【調 味 料】1 T0 R+ K% }" z9 g4 @5 r/ W
豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e$ q' m/ H9 H  T( f5 t. @- p
甜麵醬         3大匙
' A1 |2 Y% B' G  V* x, a" u細砂糖         1茶匙
5 k6 {- \8 R( M9 Z) F" ^0 mtvb now,tvbnow,bttvb水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 r8 J2 r6 f" |( d" I
太白粉水         少許公仔箱論壇7 f; T3 ?0 g2 h! r

) \; c+ e7 J* u; c, M/ G6 ?; O% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% H0 m3 I/ ~5 @9 k/ o+ O" d
1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。" A' ]$ q( {% S
2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- B$ R, ~1 N% e, B& }
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

9 v9 x( t! Q% T/ N8 P
炸醬涼麵
4 |6 H1 y' b# D! `( h  T0 S+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 G6 s& E: w) z公仔箱論壇細拉麵         150公克
  w) c8 w, u/ p1 |炸醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* s- j$ ]( ~: i. @3 p0 k
絞肉         150公克
' c/ ?7 [- j* E, q: K5 Btvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲         50公克
  {9 G& C6 q- W& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克
5 Y0 `# o+ x8 s綠豆芽         20公克
. U+ T! x5 J8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _4 c3 @+ R. g6 _* t# v4 @0 R

+ k, r7 ?7 I2 A6 T4 swww1.tvboxnow.com【做　 法】! O1 A* C  [5 C: P+ z6 {
1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
) i- k: }5 }) h' G1 q  A& f2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
0 t+ ^/ G3 ?9 C! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
3 p- K1 T2 R+ k- g0 E公仔箱論壇4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

. a9 n' e+ C5 h& p0 [: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南意麵) R/ b" D4 S8 C3 S5 d5 `3 k% V# e
【材　 料】
/ B% q  m+ v  H' r: o* G9 {意麵         1球
; L7 Z! D$ l0 r9 K# S* y3 N; H瘦肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& c7 b; I1 j9 [
滷肉燥         適量
2 O! Y, l9 E5 w韭菜         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C% L' t4 Z+ z
豆芽菜         20公克
6 u) ^, C' B# R! v9 Qwww1.tvboxnow.com8 O9 \7 i* g, j1 y- k: h% ]
【調 味 料】
! e" v/ n$ T& u3 [& _. r2 UA.蒜泥         1小匙www1.tvboxnow.com) f; L" `+ b, j, A+ j2 ^# O
冷開水         1大匙
  R: m1 q0 w# D9 w+ ?: q鹽         少許5 X1 e  a3 u2 G4 ]2 w; G. d
B.鹽         適量
; L6 E, w  H+ b7 [. A2 U% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p4 l( Q1 r. R# |% L, j: D
白胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com1 S& }$ r% h8 w

& i3 X' R2 m* T- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( }$ J% `- [* i9 z/ x4 U
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D4 t3 \7 d' C$ b$ f' C
2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。公仔箱論壇. v8 G6 C; F9 `6 V
3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

. h, E" d# x5 R( U0 j公仔箱論壇鮮蝦粉絲煲
+ g, p* o0 C, O: ?, ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
: e, @$ I( d3 L4 T3 i2 dwww1.tvboxnow.com草蝦         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: e6 N9 R! O* V  w
冬粉         1把
  i1 S: q, n4 N' H5 i0 Y* n# A' o/ y1 J/ j公仔箱論壇薑         3公克! b+ v% s8 l! R/ j( U0 F
蒜仁         2粒
' m/ t& E. U% c7 q' h& A: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/3顆# Z: O1 G  w9 B" h. a9 o
辣椒         1/2條
0 n5 w% y2 r  d* J2 }豬絞肉         50公克
5 k4 @8 o2 A, C2 D# Q9 T/ S1 H( ywww1.tvboxnow.com青江菜         2棵
7 L0 |, d" k0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I: L" H( N8 E/ G4 w% C# u
【調 味 料】www1.tvboxnow.com# O0 h$ `+ w1 p" M' M5 i* E
沙茶醬         2大匙, X( M  w* @' M9 a$ K( @
白胡椒粉         少許公仔箱論壇6 j8 Z( P* X+ F% A0 R7 \/ T0 C
鹽         少許! b+ F5 B# {) C# P- b
麵粉         10公克www1.tvboxnow.com/ f+ `/ w0 ^" ~" G* [, h. Y" K
水         400㏄
# ]/ L7 B: m7 a7 U3 M7 y0 S細砂糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- |$ K# v* ^0 ?  j
白胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com) z4 R$ X1 D# ~, q& D  |; s

4 L% @- m0 @6 ?1 I9 ywww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' f( x6 K: Y0 ?  k
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
9 a5 a( r) n- r+ \2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
8 _+ t4 x3 [+ _, m, i6 u/ }3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

3 {7 z6 n6 H/ u- F- [& f( j9 q' r5 c
三鮮炒麵
9 {' w: g( H2 x3 z: B' Zwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇/ K1 ^+ Y# A1 B1 d" y. Z! J/ [
油麵         150公克
; s1 }) r& C# X% g* r2 _* `www1.tvboxnow.com魷魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& ]% e4 H1 D: h7 ~4 C# w: F
白蝦         8尾tvb now,tvbnow,bttvb$ R- W- |; V( Z7 f
魚板         3片
7 `9 i2 T  Y: g# D( Ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔         2支" k6 W8 j4 D: i" h7 \" i" X
蒜頭         2粒
/ @2 a3 m' R! G" I- M3 cwww1.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
% @1 p: n  g& ~0 Q' b4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R# _& Q  E: Z! @$ z7 X【調 味 料】
7 X/ D. d; V4 J3 E) w$ `www1.tvboxnow.com沙茶醬         1大匙0 x4 c" I# I+ B7 f# e  _/ L9 l. m
醬油         1大匙www1.tvboxnow.com4 I! d. u# V, B* X  Z
香油         1小匙
. }# b9 f; O1 y2 `) K% p% [糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?2 i9 ^; g( M4 ?6 M' q$ u
水         50㏄
8 G, w5 V* a" O4 ~1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 C: J5 g/ r! Q, U3 X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y; C/ N6 ~% J" }" w# M- g2 U- k
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. t% A: `1 k. Q9 R9 X
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。www1.tvboxnow.com) x- s$ d1 B5 o6 \1 G# A
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
# ^  B5 z- D, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; }+ m# F: p0 C4 F8 ~
牛肉麵
9 r" B! n* L( G  G4 E! zwww1.tvboxnow.com【材　 料】
, R) M9 ~; I( h% xA.牛骨         1塊tvb now,tvbnow,bttvb: d. w  {/ u4 u
雞骨         3副www1.tvboxnow.com9 S, R0 Z: r2 n% d  U* F# _; \
洋蔥         1/2顆% B- `; |: p- S, S* Q! R/ @
紅蘿蔔         50公克
% F) b# D: k! T3 ?" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
" p* x) e) V, F, C) }B.牛肋條         300公克
* ~! l, |' Z, D3 D  U  m: xwww1.tvboxnow.com薑         30公克
" \* M+ j0 G& x" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         15公克tvb now,tvbnow,bttvb' c  n( E5 P# {% w. d) m8 ?5 C
蔥         30公克
) G* C& ?8 F6 w$ V( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.花椒         1茶匙
; c) U" ]& x: I$ ^: Qwww1.tvboxnow.com八角         6顆
/ T4 x: Z+ ?' C* k+ p+ T2 u$ Wwww1.tvboxnow.com桂皮         1小段
) F: Q. o; r* T" u- w9 M+ N5 C' _8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         3片
/ C; X  V8 ^/ a# Q8 Z- L* ywww1.tvboxnow.comD.麵條         1把公仔箱論壇' s/ b+ d, ]  y( T- G4 P0 v
青菜         適量
- H7 }( f5 S+ L/ o5 q- \; g; C6 j8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇. I& f2 r! V; L: S8 p
tvb now,tvbnow,bttvb! {: h8 x; J- c
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) b- [0 ]7 y9 G9 q! ]; {# O+ U
豆瓣醬         1茶匙
8 b; L, A; _% b7 Y4 C, O& q: [辣豆瓣醬         2茶匙
# S! n6 a' ^6 ]3 v+ p$ c公仔箱論壇蠔油         1大匙
4 n  `- f- o- Q/ h! }0 E鹽         1/2茶匙
9 [3 y9 a7 o; R) V$ C糖         1/4茶匙
% w7 C% f, Y8 E+ b( W2 a  |: Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 _2 y+ D# U4 n5 r' j/ V
【做　 法】
. u- p$ Y3 u5 K/ p1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。7 E; t; C8 E, F: C. k
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。公仔箱論壇$ F; O% Z( l$ X* w8 f
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。
4 B9 y3 x% R7 {5 y* R( H4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
1 d- ^; t; ?  _/ v9 j4 Swww1.tvboxnow.com5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。
2 w7 e' ~( c$ ^; B# o* j. @9 ?% Z公仔箱論壇6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 N/ T" [/ D' L5 Z
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。