BeiDouChef

: N9 j# K0 e  ?- O2 b0 cwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 U! l  ?+ N0 j9 y5 u2 F. D
中式古早面食料理食譜大全
. m9 E- b: h& ]7 P% L, l* M, Z2 q公仔箱論壇
7 z2 e, E0 N+ T9 f1 D; d, {* e7 NNoodles
+ m0 R# Z- |, Y' |2 T. D. c3 E, {5 P5 D% z! v  J  v
5 _5 n% {) Y" t$ n2 f- ?+ \: S
三絲炒麵公仔箱論壇# f  Z/ O/ O0 l# u  D( p
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V2 O  k2 J: N, y& ]$ I( r( [, y9 k
雞蛋麵         100公克
1 I* `8 c+ E0 E4 l& l8 F公仔箱論壇黑木耳         10公克www1.tvboxnow.com9 e& Q: a0 p) ]+ G( ^1 ^2 z
紅蘿蔔         10公克
2 A: T5 S( }0 a- J* ytvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 _& c5 j0 j5 ?2 Q: K
洋蔥         20公克www1.tvboxnow.com! Y* ^% n1 k2 u/ c0 o
肉絲         20公克www1.tvboxnow.com$ O1 W9 h0 R& N! j6 B* {5 ^

. J7 l& w, t! C" `' X  {www1.tvboxnow.com【調 味 料】
* s+ o& {) D" m$ \4 kwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         1/2小匙
4 a/ X* u7 T3 H- h3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙
6 Q' W( s- R5 p! C8 w% U/ d6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋         1小匙公仔箱論壇4 q( Z5 g$ [2 n
糖         1小匙www1.tvboxnow.com4 G6 i/ y1 [2 G; P* E
水         500㏄+ L+ w% y* V& ^, U* V. ]

, _) P% W) c) j' }【做　 法】
& d9 [+ G8 @4 K+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。公仔箱論壇7 J& c9 K* k% H- z2 o
2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
0 W+ _- q/ W; B' k/ b, D3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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2 H/ n" A2 i! D+ X3 M海鮮炒麵
7 r8 ?# {4 x/ V, X【材　 料】公仔箱論壇- a( F, w% k; s' [
A.油麵         250公克
4 G  y) f7 @0 Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         20公克
! M  \' U  n% S6 F) F洋蔥絲         25公克* x3 b0 i: p( Q/ `6 ]
青江菜段         50公克
. T" g3 `0 s; g/ g, `9 wB.花枝片         60公克
) H$ ]9 N" w* |5 ^  Q& v6 D( X( b6 W魷魚片         60公克
3 Z: v% G) l0 K" V7 n5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒公仔箱論壇9 H4 \1 K! B& e) f( U: S7 A) S
蝦仁         60公克www1.tvboxnow.com" y- s/ a; X4 \* z. ~
魚板         20公克8 _6 v6 h" K4 H' q, J; r
; y0 U; P* @, C, N7 f
【調 味 料】www1.tvboxnow.com/ [1 s+ ~& p+ o! S! z' i) H, s
醬油         少許
" |" f, c3 F. v- l0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2小匙. B7 i, a1 n9 a' T; Z
糖         1/4小匙
% m% U' ^  ~; Q4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
4 K9 \7 u9 H  K6 Cwww1.tvboxnow.com烏醋         少許公仔箱論壇* L! G9 f& m8 e- k2 L0 T$ O
熱水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! G7 h4 G4 h
        tvb now,tvbnow,bttvb- L$ Z/ B, O- j: `( G  }
【做　 法】! ?0 H7 Y$ }7 s& M; b
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。
1 ?3 z' O. Y. a3 M2 Lwww1.tvboxnow.com2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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公仔箱論壇& u+ W3 G3 y, }- g' p9 U
什錦牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb* ]% K/ Z3 N4 j! u& u; e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! [/ S6 M, N" ?, S2 e, ]
火鍋牛肉片         120公克
' L0 z& i# |* F' t3 Q# I! Q# S  Z$ Etvb now,tvbnow,bttvb油麵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X* {% J- ]+ p* @+ B3 R
蔥段         1大匙
3 O0 f. y0 y- N9 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         10公克
1 [3 I! u0 A* Ttvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         20公克
) M  F, l9 i7 uwww1.tvboxnow.com鮮香菇絲         10公克
% O. S( O. A' Q3 E" c
6 t% H# c4 S6 D5 v  N2 d% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# W7 Q; W* o8 P3 v  R6 ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         20㏄) n$ C( X+ N3 D+ g. s
高湯         100㏄www1.tvboxnow.com3 ^5 }. h6 k0 h3 f

0 f, c1 m0 L0 g【做　 法】
4 g- \4 o) W2 V; [公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* L! y, ?. j6 O; T0 u% `
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 w; z, ~) ]' `9 ]4 P
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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5 F6 J( ?9 @5 Y0 J& @& T8 q炒鱔魚意麵公仔箱論壇/ M7 H( M" _" m  U
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P: A, `1 ?: z
意麵         150公克
( t5 e6 P8 G" ]3 ^, V5 `  F2 V鱔魚         100公克* l7 \8 I" q" F& F8 m' i
竹筍         30公克公仔箱論壇9 f* p! B* j& `/ f
韭黃         30公克公仔箱論壇, \* J2 L. b8 u: i% P" i. T
紅蘿蔔         10公克
6 j: @, q+ {# @0 e5 B公仔箱論壇洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb& Z2 J5 M7 G  K: t
紅蔥酥         10公克
3 P+ _2 S+ w! r. P. b& F" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U2 K% O/ h/ F/ J$ b, t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( ?+ y5 W' i- R) c, i7 x
醬油         1大匙www1.tvboxnow.com0 I/ L  c$ I! Z) e+ L( C- B" {1 U
烏醋         1小匙
+ R# W  a0 j! K  ]1 M公仔箱論壇米酒         1大匙公仔箱論壇5 O( f) f3 W# @- b( U% {
糖         1小匙
5 Z3 u% k: W+ ~, }6 rwww1.tvboxnow.com水         500㏄公仔箱論壇3 N* Y0 q" [5 t! Z9 W; ^, I
       
4 B* {- u/ P. `  \; C. ^www1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j: [! u- z9 z6 I8 z
1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
% z- n, X% s# \. Etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。
; {. W# X3 f4 ?; D/ s* W! S/ g$ d: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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5 E  |& {' a4 j* d6 V4 G6 i9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝炒麵公仔箱論壇" q" R2 J; [8 B
【材　 料】9 s  U9 U7 x+ w; |) f2 z
雞蛋麵         100公克
! ^9 I4 g, M) P$ ^! Y- @0 W豬肝         30公克
7 r% y* C: b# o青蔥         50公克
+ E+ k* O. ~6 i+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         10公克
" s3 i5 w! w5 G1 M1 o9 p! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克
: H. a& U" |/ I5 W9 T  \紅蔥酥         10公克
* Q1 i- M' [* P) H公仔箱論壇. }& h* |5 p+ i
【調 味 料】
; K3 ]; v4 S! g8 ?, T% _醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. J3 |/ \- y: }' i$ C$ ^5 V0 k
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v4 _0 f; B! z  k" O  k
水         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 N' h1 Q8 K4 f% T; F8 r* Z8 J

5 Z5 `8 a" K! A" x# a  ]5 `, M公仔箱論壇【做　 法】
3 g4 f$ w6 C6 [4 w. z: y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [/ n1 j# q5 G  x
2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。www1.tvboxnow.com  F, ^; `1 {# F7 Z( i; e
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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, l7 I* Y" ~& l5 q/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台式炒麵" {* v* _+ ~. F6 P/ t0 @
【材　 料】www1.tvboxnow.com; }+ P4 P* ?/ Z6 L1 Q
油麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- A  f& s- ]" f$ M! s
韭菜         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) V. O/ p; E! ?! t, H; j
洋蔥         30公克
1 H0 Z, c( F- j2 Z6 Wwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         10公克www1.tvboxnow.com- Z/ a! r, Z# Y
豬肉絲         50公克
+ U" W% @$ a/ [/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克
1 ]& U- x! @' g2 G2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
3 c2 Z7 q( X1 b2 I9 Q3 n& C: Rwww1.tvboxnow.com6 Y4 C6 W) I8 ?) ?( }
【調 味 料】
6 K* o+ z  ~9 r( _# {6 \: Qwww1.tvboxnow.com醬油         1大匙
/ m& }- D% f  W% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙www1.tvboxnow.com( v# c9 q7 C+ M4 v
白胡椒粉         1/2小匙
: C: D" o& a( X% \5 C黑醋         1小匙公仔箱論壇/ F* S/ R5 u: ^% U
水         400㏄5 j' \( C: p1 V# j7 {' ]+ m: T
糖         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; X) D, ~6 n1 L3 ?, F

0 g! q9 |: R. xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com0 l" m% \8 ~- j$ h  n
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
: R; x. B" }! D0 }- t公仔箱論壇2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
7 S7 R# M9 A# r. j* R% @% |- t6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。www1.tvboxnow.com' [3 \. c3 x0 Q" o6 N* k
4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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! e  S2 N' f: [( ktvb now,tvbnow,bttvb沙茶羊肉炒麵
+ m! P; Q, o9 R% X# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 i9 M, {8 i8 ~+ _4 ]$ H5 P1 Y公仔箱論壇油麵         150公克公仔箱論壇& |" _- n5 {" ?; ~9 d
羊肉片         50公克
% S* P4 L1 v' E  Jwww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c6 }; Q3 c/ [' d- ]
紅蘿蔔         10公克0 j( q% k3 L! M
空心菜         30公克
  Q9 i- Y$ n' F% W# ]7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克+ \% l3 b* G1 u2 d8 @& F

; p# I+ @& l! Y) x' x+ ]【調 味 料】公仔箱論壇1 D! Z' P; I: X9 C
沙茶醬         1大匙公仔箱論壇; ^! R. p+ g9 l" y
醬油         1大匙
- Z. _% D. j5 X0 o; U* e糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t; n5 S  @) w, L0 [3 l, I
米酒         1大匙公仔箱論壇8 v/ ?+ M2 Q0 ^0 a) X0 Y
白胡椒粉         1/2小匙
0 e* `0 [; ]) v1 B2 p水         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I8 L5 @9 A* ]3 k
www1.tvboxnow.com* h' {2 N' F% K+ g) q/ c) C
【醃　 料】
0 v. @9 ^) G- O- l5 Otvb now,tvbnow,bttvb香油         1/2小匙
' V( S& l$ Z4 \( l4 [: Q醬油         1/2小匙( }: j! q) A% l
米酒         1/2小匙3 {! |0 `7 s5 Y+ {
太白粉         1小匙6 T3 G( P0 a4 j: r; U

5 w) M& x  T: |8 ?' t/ y  Uwww1.tvboxnow.com【做　 法】
2 W5 S- |! G- `/ v公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
0 ^8 G( g2 ~; ?6 n& J" S* Y2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。1 z3 _& o& `* B( [8 t( i) R8 `
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
$ A9 d) e9 s! v! X2 S9 W, u- H公仔箱論壇6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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www1.tvboxnow.com. @0 c8 z  o3 X( T4 t
滷肉炒冬粉
% M2 j, _0 _, F【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A; p3 v: M; S3 U, f  K) X
滷肉         適量www1.tvboxnow.com* u; s4 f* q/ B  C- x
冬粉         3把公仔箱論壇: ^! w! L& M  q& b9 L: A. p3 F
蒜末         10公克9 p  r8 G; u/ X* V
辣椒末         10公克
% d" t6 v4 H* N  M; _4 Z, Z3 \1 U蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 E  s/ X& v7 d7 M7 Q
水         適量
) [" ~" X9 B3 k0 c  ^2 Q7 E) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z/ p) a4 t& P
【調 味 料】7 H2 K/ M3 W% k+ ?) ^& D
A.辣豆瓣醬         1大匙公仔箱論壇7 D* M; j0 F3 y- f
辣椒醬         1小匙3 p$ s% {+ f8 q/ |/ j' k& f; D6 V. r
細砂糖         少許% i/ ~9 X- N* u5 X7 P. t) I
B.雞粉         少許
6 m, s# f' `# i) e8 Z米酒         1小匙& ~: [2 I, P- k$ c5 ]/ S& L

) a, ]" ?5 k9 o【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ Q# l: a, d5 ~/ P! K
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。
. e' [6 [0 i. u公仔箱論壇2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D/ K- V0 D" M! i1 n- x# K3 p
3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
5 @6 M* J+ P  c* e& a2 i1 C4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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5 ?/ d. P; i8 \/ q1 U$ f: s, W3 N9 b肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [0 \3 z$ I/ y, |- c- A# Q. c( L
【材　 料】www1.tvboxnow.com2 ~. p2 `( b3 {' Z
米粉         150公克7 c) S* ]9 C, T, d9 U; v
鮮香菇         3朵5 l* b6 g; E( v  D6 Z
豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ X5 h7 U) Y( s! W! Q/ x* s
蝦米         20公克www1.tvboxnow.com/ y: p6 w* z6 u( x2 r: k
高麗菜絲         120公克
! Y/ e. u  b( a公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
# _+ L/ x0 p0 z& z$ M蔥段         20公克
& @. a8 |5 `4 V. _2 C$ G9 \0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A/ i, b, `: i4 ~$ g
【調 味 料】www1.tvboxnow.com$ a8 J2 A( G+ X0 ^4 v: j
醬油         1小匙公仔箱論壇5 q2 `  G1 ]. |! c1 @" |
鹽         少許/ G* P% e) u: n+ \
糖         少許
) |1 z7 v* Y8 |  b; R) @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
1 H6 L, p- N+ ]  S* K2 @1 _公仔箱論壇胡椒粉         1/4小匙+ f9 {/ t% L, x) H8 q
水         少許www1.tvboxnow.com2 g: Q) H( \4 d' f, `) y

& v( D" m) ?1 Q' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; G& O5 I; w  g# X1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u4 x$ o9 \5 N* Q2 ?
2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。+ L6 _+ j4 M4 B8 j
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

BeiDouChef

- ?! S  }2 {2 [) v. O0 q6 ^( K公仔箱論壇炸醬麵
+ {; E* b3 i, T' r6 U8 rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】) S2 U, ^) H/ C) L. H( o
拉麵         160公克/ r& F8 H" s8 W  |3 t( @
炸醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb! z; V% T8 q& a3 y1 m: M
小黃瓜絲         少許
, R" F: w. M" |& C9 {4 ^- n
% i- h8 V5 k- X, |, }+ fwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 R$ y" R: K/ V4 k' ]
1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。
1 \# I  L9 o9 j; r- xtvb now,tvbnow,bttvb2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# }' ~6 ^3 p9 y" p/ r

( m* N2 j( ~* r( Rwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% l' N. T& L, }! v! q
炸醬
; G) o4 y) J6 t+ d8 ?3 |公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a  u: u" v! M0 M: k
絞肉         450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t* H# Z  C6 l* r- L7 |
蔥末         15公克1 T+ y* I# {# Z
豌豆仁         20公克
& n; R: `6 A3 s* h$ X7 X. D7 c5 [9 ytvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許
2 A7 M  K5 K, F' F7 ~; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
: |/ M9 P. y6 |+ h公仔箱論壇豆乾丁         3塊tvb now,tvbnow,bttvb6 i* K% b' W* ~7 i- {0 h: W

! q! L7 h9 _" q, e# qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& A+ z2 F6 U; C) C; j: ?tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1大匙
) [  }. j. o4 n1 X; s1 l公仔箱論壇甜麵醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* f* S' I; [. S4 ~, V
細砂糖         1茶匙www1.tvboxnow.com. \2 t/ h3 j+ n1 y. S
水         300㏄公仔箱論壇% t7 X( |0 n' |$ w* i" @$ e/ `
太白粉水         少許
9 R0 Q1 p9 s( t3 _" s; ?3 w" g) f公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ P) ~9 t- {# b( |/ C' ?; Y
【做　 法】
% x# A# U" E$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
6 `0 W/ o) Z: K" B6 k$ h/ }. V: Zwww1.tvboxnow.com2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
$ u; P& A0 P' r* e8 Pwww1.tvboxnow.com3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

" X2 ~3 t2 s* f& X. }1 i( Otvb now,tvbnow,bttvb炸醬涼麵
% E8 @* R# J2 O4 Z! V, E公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 Q0 Z4 W, h( Y; A- v
細拉麵         150公克www1.tvboxnow.com3 y: I" N6 z0 o: M
炸醬         2大匙www1.tvboxnow.com, `# N3 U) X/ x, |( ]( N1 @" L7 V- u
絞肉         150公克tvb now,tvbnow,bttvb" N3 N( H: @- T( E( r
小黃瓜絲         50公克
9 r, h  J" ]4 q' T4 s' htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克www1.tvboxnow.com* S/ f6 b$ a8 ~9 {/ a
綠豆芽         20公克
' f6 a3 a6 l$ u. h7 p/ o4 Y/ o涼開水         2大匙公仔箱論壇. P1 n# }; }' ~9 e1 e

0 C% L1 c3 J/ l0 }8 Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】
6 O$ N* x% E: I) d, k4 e7 G9 k1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。www1.tvboxnow.com5 U3 m+ f; u4 n8 q
2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。
* B, N" F# {$ _; @9 H. f. l& xtvb now,tvbnow,bttvb3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
7 z9 a8 d8 z1 f. o# z9 \: Btvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 r# Y; c$ J2 o, P! r: ?' W
台南意麵公仔箱論壇: b! K/ v" [, \; W. J- ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 R$ r8 z) T/ F" r
意麵         1球3 Q: v4 M+ F8 J, z# Y, ~' Y
瘦肉         200公克
% p1 j7 W2 K$ f1 V* J3 [- ntvb now,tvbnow,bttvb滷肉燥         適量
5 O/ X* W2 G6 N- A# H/ e9 I韭菜         15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x& V/ x2 T# h4 R: T7 ?
豆芽菜         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" w' q, g! e% E3 T; M  e

$ f6 j3 ^6 t2 _- q6 j公仔箱論壇【調 味 料】" H/ J( B6 n$ a: S- m) [
A.蒜泥         1小匙4 F8 \* g6 C! O
冷開水         1大匙
1 A/ s+ {9 L4 E' M- K6 c鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b, _; t" E" a3 X7 a8 N
B.鹽         適量
8 G. |( b+ }9 d$ ]5 owww1.tvboxnow.com雞粉         適量
/ D% s; J- I6 n3 R+ O8 q白胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" t* S2 L& V% z

/ ~) Q( u3 p, ~7 ]$ C公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇# Z- y; k+ C8 A* G2 P5 x& C& {
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
% s, [' L% l8 _$ R7 rwww1.tvboxnow.com2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
$ [7 d9 ]. Q  z5 X公仔箱論壇3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& P0 y: Q$ r, S1 g- u( _
鮮蝦粉絲煲
0 _) q$ p0 A, i0 q: l公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ s5 A$ }. @. I# }
草蝦         10尾% a+ ^- b: Z+ y
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; T) `" V+ ~! @
薑         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `7 K8 a  W; L/ B$ r
蒜仁         2粒
+ l+ p3 n) F; Q3 y: V* m+ B; d+ [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/3顆
; P) a# Y0 V, Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1/2條公仔箱論壇. I' G' \3 ?0 O" `! r
豬絞肉         50公克公仔箱論壇; @# P2 I! ]+ q' i" c6 ]
青江菜         2棵
- @3 s# U) ]7 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 S+ `) T- ~. z/ f! u$ {
【調 味 料】( w( x! v! P+ \3 o% w
沙茶醬         2大匙
& _2 E, s7 t  J& r6 p* btvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許
, L$ j6 o4 k8 d# d0 x/ k鹽         少許公仔箱論壇8 K. O/ {" u, ?( w# T* w
麵粉         10公克
! N8 |$ l+ q4 @" z' l$ f: twww1.tvboxnow.com水         400㏄
* W' \7 @( N  p1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙
$ F5 n. e- y  c, O5 i6 g+ b* l白胡椒粉         少許
# Y0 Y4 t4 r$ f, B5 l0 ~% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* h8 B9 D$ V. n0 w* |0 z  b( o6 @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q9 S- ~" b# c6 v- I9 X2 k$ C
1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
! I) f0 d+ T7 S3 G- T. @7 M公仔箱論壇2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W4 G9 M1 R4 A  {# c: D8 w' G, N
3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

- F4 D  h# `1 U$ Jwww1.tvboxnow.com三鮮炒麵www1.tvboxnow.com+ H7 Q+ _9 Y" v: X- @. \) [8 E
【材　 料】
& {' h& w5 r3 J) @( ?3 }+ owww1.tvboxnow.com油麵         150公克
. K# l$ h; V5 S' [公仔箱論壇魷魚         50公克www1.tvboxnow.com  h) q9 N4 u1 _, r
白蝦         8尾
3 v" |. q8 [5 u, o- c( I- N0 }+ ztvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片  z6 Z, i, g8 G1 Z, B+ c; ?( n
新鮮九層塔         2支
5 c, N. ^' G9 z. R1 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒( [" H& W6 x! Y
洋蔥         1/4顆
  z, v' j$ k7 q' F5 ytvb now,tvbnow,bttvb
2 M5 z; U. |9 T: D1 G- \5 n; j$ l【調 味 料】
$ |# q/ Y; O. O5 R! d7 Gtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙公仔箱論壇' i8 }/ z$ f1 k0 p
醬油         1大匙
* Y) i) X3 l9 b& R. a) Hwww1.tvboxnow.com香油         1小匙7 ^1 E! v; Y! a5 b# l2 r7 m$ ?2 b
糖         1小匙
" l9 g3 Y+ V  a9 t. d. I6 e9 X+ N6 lwww1.tvboxnow.com水         50㏄: o8 Y4 ]. E. \# J. N' y& f. O

, I8 x- H' N% W, Y5 `【做　 法】
) m, J0 G8 ~( |' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。
/ c9 {$ P. L1 }; B) O3 V" G7 ]www1.tvboxnow.com2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。公仔箱論壇: ^( v0 L  p0 p1 }9 L5 K6 ~" `
3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
& p. F, t6 N/ s; z, w5 _tvb now,tvbnow,bttvb4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: L) c: O& z4 }% H: M& s0 N
牛肉麵7 V5 v& P7 O8 c' `* m5 a
【材　 料】
, Z; L( n, v. v/ b( U( Zwww1.tvboxnow.comA.牛骨         1塊www1.tvboxnow.com7 s! y4 g- a% @: I' a' u% t) I
雞骨         3副
- N% V' D) e) b$ u! U0 ywww1.tvboxnow.com洋蔥         1/2顆
$ o9 o% n+ K% w紅蘿蔔         50公克
% N3 X/ ^6 V2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3000㏄
: }5 d0 b: w- ]: d公仔箱論壇B.牛肋條         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 U, d, I, J, q$ K
薑         30公克www1.tvboxnow.com# d9 }( f2 f/ [6 n# _
紅蔥頭         15公克
- u" g2 O, @- T# w( mtvb now,tvbnow,bttvb蔥         30公克! {7 ?& G# w- o+ R! i
C.花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Q7 A1 L) [4 j4 A) A* s0 D
八角         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) r  B3 s/ g! w1 h  g0 t2 m
桂皮         1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P1 l5 k# U) r, m" ^4 N
月桂葉         3片
5 e+ a. e/ Z. v* M; tD.麵條         1把www1.tvboxnow.com) C$ ~( C, {  d0 }+ g- w
青菜         適量
' i% e* G- g  u; C0 y, x5 S6 x蔥花         適量
! }8 A5 ]# Z/ k. I! o! L. q0 A* `tvb now,tvbnow,bttvb
4 p' Z+ w$ D1 i( N" ~+ q5 ^& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: ?# }: k8 D( A& {  L+ v2 e" I2 R( Jtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p" e3 Y4 ^' H5 s; c5 L3 x! R4 ]* V
辣豆瓣醬         2茶匙5 @* k! K6 H5 x" _
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 ?) f# n1 s0 [" t  ]& s
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 q, f1 m. M8 x: F! ]
糖         1/4茶匙& e8 x) k, |# C2 c- j) W2 L: }

4 x( D* n) x- I3 C7 w) j* E【做　 法】
  t7 e* P/ l; C2 ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。
  D+ r  [% s, v1 L9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。www1.tvboxnow.com1 R3 l1 o+ ]4 @
3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' _8 m- ?( Y! b% `- Y' U
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。
9 K: q" q/ v8 @8 e. x5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。" ]6 P" b. S1 F/ f" F5 e/ K
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。公仔箱論壇# ?2 S9 p/ R" L/ O! Y. F  ^: V5 k
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。