BeiDouChef

$ J; v. M- W2 T! e2 \( R) W
紅花起司蝴蝶麵
6 }  l6 f, P3 P4 R* ]3 ~0 i2 Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ p* q0 ^+ R$ o* o蝴蝶麵         150g
  S) O1 B1 z2 w! @' l3 Y( W公仔箱論壇番紅花         0.05g
1 P3 K3 I& \8 ?/ {tvb now,tvbnow,bttvb帕馬森起司粉         少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G) [9 ^$ n- N) s7 K2 Y; k& {
義大利風乾生火腿         10g
0 p) ?. s- Q: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         100㏄: b  J* _1 r: r0 f# I' q
雞高湯         100㏄
- t3 Q) X: a% n4 |- `# y3 _公仔箱論壇橄欖油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( ^' i4 A3 \; T  Z
胡椒         少許
. a0 Y  F1 Y1 rwww1.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 u! T: E1 Q+ a0 Q- {& }4 P1 R
7 i1 k6 o% _, p( s& X! A; l
【做　 法】4 z# `4 x; {. Z+ y& h
1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。
6 l3 U, Z+ N' D/ f6 d2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。www1.tvboxnow.com! q) a7 @) b; E" \9 h( o5 R- c
3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb3 J& ?% o- u- p
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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2 F9 ?7 S- }4 V  y2 L1 Xwww1.tvboxnow.com義大利麵餃
( |) [, z( e, b2 [! {( O& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com0 r2 \; i1 I: i$ k/ i$ [$ J
義大利麵餃         25個
! |/ K9 t# S8 e; e5 |" [www1.tvboxnow.com鮮奶         100cc
- n- `6 M* ]6 f) w8 O3 v! W公仔箱論壇帕馬善起司         30g9 U: v, Z) p; h( S4 F. t' I
鹽         少許
( P9 i) T; @5 d胡椒         少許
& @( _5 z) u- ~  E$ K3 W) c6 W
$ |; m) J  Y5 Z3 T" l* K; s【做　 法】公仔箱論壇! l! S$ B. K' [, F' s1 L4 o& [& g
1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
" h# x5 C, n8 k% ^! @0 j1 itvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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8 @- f3 k9 Y7 h7 k' L( Fwww1.tvboxnow.com茄汁龍蝦義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q9 |. G& p+ J% y& k8 c/ ~; S  ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# S% n' T3 Q2 Z( Q4 ]- `
義大利麵         100g
' ^( S! T; E6 v# _0 V9 \公仔箱論壇龍蝦         1/2隻( ~. e4 O  `. c0 E" o7 Z
大蒜碎         1/2大匙
9 K/ f7 V. j1 {$ |4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮辣椒碎         少許www1.tvboxnow.com+ i' L# h- N6 b$ g& `
白酒         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb: n2 N% f; k$ c
橄欖油         3大匙
8 y7 i) E" l% W! S7 R7 g- Swww1.tvboxnow.com蕃茄碎         4大匙
7 i+ T9 O- ]" |% S6 u: f; `www1.tvboxnow.com鹽         少許
' b0 G6 V  k: |$ K( y% K6 wwww1.tvboxnow.com水         少許www1.tvboxnow.com4 k+ u5 W6 H( P  n$ }! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 z2 `" ^0 L) G3 i, p! F6 g3 V
【做　 法】
( c3 b! O2 T9 w& E1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。
" _! V. |/ y' q, ^  G3 owww1.tvboxnow.com2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。www1.tvboxnow.com( R- ~% s' d3 H  ?
3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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0 \/ [! c3 Q- I; Q7 B& j5 v6 z( v
香辣海鮮麵www1.tvboxnow.com0 f4 u3 m( A5 c8 X5 q
【材　 料】公仔箱論壇( P9 B/ \; g5 y
義大利麵         120g
2 A3 E0 c0 p3 P8 z6 g+ |( i/ G' cwww1.tvboxnow.com新鮮干貝         40g
0 b/ [) s4 S1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏賊         100gtvb now,tvbnow,bttvb6 I4 n/ J/ e: j) p# D
明蝦         30g公仔箱論壇; z1 O# a! H5 b; ~8 @
大蒜末         20g
* B- f7 ^. p) E& C1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒切小段         10gwww1.tvboxnow.com  l& ^. [- q  U0 i7 v
巴西里末         10gwww1.tvboxnow.com7 B# ], Q- t9 j( P, Y
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! |6 r, t; T! j; p  L2 K
鹽         少許公仔箱論壇, D8 J8 Q( G6 A- r0 x9 U+ I
( i, [- ^  S, W9 k8 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ J. y" f! k- O! {, H
1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。公仔箱論壇  z0 n& B7 c8 Y
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。
( f: p+ r2 ?* b; x! i. z1 m3 @9 etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。( {4 u! }! k: u2 L" _
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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5 b" m0 d. x* x8 }
鵝肝雞肉麵公仔箱論壇  |. ^7 G9 I! C" l4 Z3 Q
【材　 料】公仔箱論壇( M' x9 n' O' F
義大利麵     120g
+ B  r: u3 r7 ]2 Q7 q2 ]公仔箱論壇雞胸肉     100g
8 `, }8 ~& V" f, A5 x* W7 w法國進口鵝肝醬片     20g
4 {% a0 o* k: L  [0 P- e洋蔥丁     20g
7 S) P8 V( n/ v3 _7 s8 V公仔箱論壇黑胡椒醬     2400g
* Y- l3 i1 K( s* g: g: Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油     40g公仔箱論壇. P. G7 F. a5 M9 y, D
大蒜末     40gtvb now,tvbnow,bttvb- M8 l0 R& z2 g  e0 }
九層塔葉     約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w5 R5 t2 n7 q0 v
巴西里末     少許
' v% z9 R% X1 y- x) x9 uwww1.tvboxnow.com太白粉     適量
% ]; j7 o8 o  H% C鹽     少許
4 C, Z* A2 U" k8 a  S6 i公仔箱論壇橄欖油     適量tvb now,tvbnow,bttvb, W! t" _6 B, R( o+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; W. E3 w) _* E0 w) ?! A
【做　 法】0 J, A, _9 ~( P& B5 Y& J6 Y
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。: s) R) q4 ^4 U) h% _
2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。公仔箱論壇& b: p9 G8 R  v; i9 a8 d7 _4 C# [
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。
; j) ^1 b4 E2 pwww1.tvboxnow.com4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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( H2 |& L* q3 G( l8 k2 [tvb now,tvbnow,bttvb義式香蒜蛤蜊麵
8 ?8 R/ L2 C. J* T" m【材　 料】
0 `  ?& F! F/ R& ]( c" _菠菜麵         150g公仔箱論壇) N; x0 F+ A. M1 b6 @
蛤蜊         300g
7 {) C3 z9 K; n! Z# Z2 \+ ?tvb now,tvbnow,bttvb大蒜末         20g
% [; v$ `- G% M9 l洋蔥末         10g
- z7 L' q3 D& h8 T0 {) j( k) p9 [公仔箱論壇帕馬善起司絲         20g
& K" @2 t0 T/ s) A+ L1 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         20㏄
$ B. z! m) G7 U! {) u白酒         30㏄www1.tvboxnow.com: Z- x% }7 k5 b! s% a) K
橄欖油         適量
3 c) r' ]0 z1 Z5 v  r/ g. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         少許
/ G$ P* Q- r! o; N9 M0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ^  m! Y* d8 d9 u& v# q/ E( y
鹽         少許( Y% j" f% c$ j! n6 z. @1 F7 y/ `$ n+ @8 N

9 F; d- R/ `9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇: A; n1 b) h( F+ K8 v9 j) L! T
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。
/ u( m# y& z6 x公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。
: X2 [7 [7 V" y( Z* Y/ g公仔箱論壇3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" l+ f- U7 t* p6 j/ x
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
; a# s; t; w' I+ k$ W9 n+ S( w& j9 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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. _5 y. ]# s6 T/ A' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌蝦菇香料寬麵 / C- w) D7 P) p( ]& E, w2 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; Q  c6 S. y  E( ~
乾牛肝菌         少許+ E% s! I9 Z% p7 p
蝦菇         2隻公仔箱論壇1 f0 x: _3 }4 O5 [; p* N
香料寬麵         100g" N: [9 E! p" b. B" v: l: O! T8 b
橄欖油         2大匙
5 ~4 R& k% h$ R) T蒜末         少許! q$ H) M& q/ p/ D' A
雞粉         少許
4 n6 E! L2 e9 ?- _- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         少許0 k' b& p2 ^$ U: a3 ^& }  F7 i
白酒         1/2匙
; W: S9 t9 L) o; I麵粉         少許
- B% [8 f1 X( B+ O/ e, B公仔箱論壇7 R, [" v8 L8 ?' N8 w% R( p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 |  K, Z  q
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v. u5 @9 M" Z6 O; k, L
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R' j3 {% H0 \
3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 [, x# l) g' D' }% s8 b
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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: d6 o2 V- X: N( F4 Etvb now,tvbnow,bttvb尼斯明蝦黑寬麵
8 d8 [4 H5 p$ d" m3 G% o公仔箱論壇【材　 料】* U8 n$ r% \/ O, b! a& f# p4 y
手工墨魚麵         100g
* U2 [0 x/ w. twww1.tvboxnow.com橄欖油         3大匙
$ G' w, p6 q! J4 B* w3 M0 w$ Q明蝦         7尾
  R% l. P# H+ D" ctvb now,tvbnow,bttvb西芹菜         2根公仔箱論壇$ o- z6 `; `- p5 j% ^8 N$ }
紅蘿蔔         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E, k' [. [3 x4 b. T* f  T+ ?
巴西里         1小把
3 B. L6 A* Y# T' R' F8 R義大利綜合香料         少許
, R% C6 m0 _! W3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         1罐公仔箱論壇" l+ U5 ~# Y# D; ~1 Y( F3 X9 U" K
雞粉         少許
  J! s" `" S- j. ]! d, ywww1.tvboxnow.com白酒         5cc
# |/ q! @, `5 ]1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         適量公仔箱論壇  K- d% ]) z" N1 T' K
蛋汁         1顆
4 U7 f: P/ T( V, y! ~. R  X$ |) _tvb now,tvbnow,bttvb麵包粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: E. M0 f) n' e6 O; X$ ^

( D* a! d. s! {  utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com" _* k  t3 J/ W0 q% ^
1.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。
  g$ Z1 C( ?2 @" a) T8 d2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
( i% H/ E, ]4 r% K! N1 y公仔箱論壇3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb& i- R) l% W0 b' A' n- f' B8 _
4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。
! V# @( |3 n5 u; X9 W4 X$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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/ l9 q6 D+ j3 j# }  d7 x$ ]; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆培根車輪麵; V+ R) F8 m6 t& Q  `, o- v& V
【材　 料】www1.tvboxnow.com) d' p; @8 `) \7 G* g/ h- F# c; Y
車輪麵         180g
: p3 h7 [; W5 c青豆仁         100g
9 g9 @) f, C. Y( l+ N  y7 \3 Vwww1.tvboxnow.com雞高湯         50cc7 w0 i/ Y: D" S, p
奶油         30g公仔箱論壇( [' I) V. i8 x; L  v* T( A  e
洋蔥碎         50g公仔箱論壇+ p; Q: S1 W& K9 V# j
大蒜碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |# d/ i0 p$ K0 Z- n
培根碎         30g
7 k' Q7 p# b0 E, a- Y6 I培根片         20g
7 e8 E6 Y" \7 Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         適量
+ o% w  D9 C- d+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
1 @& C' k. g2 V( L- e& wwww1.tvboxnow.com鹽         適量
6 B: J% F# M0 b胡椒         適量
7 r* R# b8 C2 U) |: Y6 P0 k7 R: Q6 R* T# B公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 D! f2 Q- R3 F2 x' b3 W
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: K9 ]* S# H+ I. E1 W$ L
1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。www1.tvboxnow.com+ `0 f& U' x. A/ A8 b7 D  v
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u0 ^8 Y- j- g2 n
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
; @4 F/ i% A  V! i  Y/ `1 `+ T2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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1 y4 \$ c( M! D" Ltvb now,tvbnow,bttvb檸香蝴蝶麵  F2 E/ W7 p5 \3 b8 R
【材　 料】
, ]* F3 p! S9 p/ e4 M蝴蝶麵         180gwww1.tvboxnow.com3 t! }' P% C, h' Y: R! |
洋蔥碎         30g
# |8 v3 ^9 E3 l) \/ C6 }, R橄欖油         30㏄8 h6 `9 L7 J8 b, X& S- w
檸檬         2顆
8 c. r7 I! H! b8 Ewww1.tvboxnow.com黑胡椒粉         5g. U( u9 ]2 t: D+ B! m: S) {
起司粉         20g
7 A0 ^7 z2 n7 I# G4 k5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許& b' R/ C0 Z' \# Y6 V( P! u' ]3 Z: v

) x0 z) l5 E) J) d/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( }' X  L- J5 i# a" w$ V& otvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。
- n4 W: R/ ?# z0 z+ Etvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬切開，榨汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 T+ D: {% N
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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5 t' @3 V3 M! ~9 A% ?青豆蘑菇螺旋麵www1.tvboxnow.com' E) _5 a& R8 u9 q$ i4 m7 S& f
【材　 料】www1.tvboxnow.com. H" c$ N6 ]: j
螺旋麵         180g; s0 P( s, D/ m9 l2 ?4 y9 C: f
青豆仁         30g
/ ]6 Z) d: T3 N9 o7 e; ^tvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         100gtvb now,tvbnow,bttvb7 ^; j; L4 ?% H. G; \/ k# d
香菇         10gwww1.tvboxnow.com8 `% i3 b4 ]& r) a3 w# k
大蒜碎         10g
1 e9 {' o" _3 p) n0 Utvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         5g& q) V! l1 c- ?4 V. l
橄欖油         25㏄( [6 T: R4 ^4 I4 t
鹽         少許
3 E) n: Z- Q' y% {$ X5 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
9 e) V; h/ \. K" v公仔箱論壇
$ K" K$ g6 b& T( L公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇- C6 I" c* y6 [7 H4 n* y
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。; u4 A" W; }. R( X* e$ ^
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ C. |* r( i: y5 G
3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。www1.tvboxnow.com: E- R) v3 E) b4 a9 s2 X& t/ s6 X
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

. C, O" K9 _8 w2 s公仔箱論壇青醬羊肉義大利寬麵
# n* q* W- F# P; N公仔箱論壇【材　 料】
& A, x- K0 `) t- K# a+ t$ [/ uwww1.tvboxnow.comA.手工義大利寬麵         100g
8 F9 W, [; W# w+ @" b# Ttvb now,tvbnow,bttvb羊肉         100g
# S9 n( u/ Y/ o7 K/ |2 c' j橄欖油         1大匙
, `9 y; U2 g  ~3 H) ~公仔箱論壇B.橄欖油         1大匙
, S% {- W! r4 u, V洋蔥絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb9 z  h2 L5 \- p
西芹末         10g
! s* ~0 x2 p4 ~& b& e1 B黑胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% ~2 e$ K. d% r4 q
雞粉         少許
  W% L8 a; y$ x2 Y( z) P$ s8 P義大利綜合香         少許
4 {! B$ w- `- l1 u! J# |. t0 lwww1.tvboxnow.comC.蒜頭         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M- M% X% M- _$ U6 b& f. l
巴西里         1小把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* G9 i+ ^6 a0 f0 N1 P9 p
九層塔         1/2小把
3 z, Y+ B. \$ z! \$ A4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         少許公仔箱論壇+ n, G/ l3 Y1 z0 @$ [# ^
西芹菜         1/2支
* Y+ u' ~! w* R- C& _www1.tvboxnow.com莫札雷拉起司         少許www1.tvboxnow.com- n% W0 D5 B: `( g; z: i" }
橄欖油         1大匙. r3 X1 i3 g7 P2 ?3 L
" w3 A5 ~( t$ V6 q5 n- x5 U1 r1 t
【做　 法】
; s$ V8 h1 ^, M/ `% L& d* h. q1.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。2 b) g& _9 ?1 i. m
2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。www1.tvboxnow.com2 p4 u% E* \0 a. R1 U
3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。www1.tvboxnow.com0 a, m( L, z  a4 U, I
4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D5 a1 C! I: y! m
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

4 [* A* u# I; {www1.tvboxnow.com煙燻鮭魚奶油細扁麵! g, D( l* Y. R# V5 a
【材　 料】
" U& }- c& r: A7 X" }A.水         350cc
+ i& z9 v& `4 v3 H; @www1.tvboxnow.com糖         1大匙
) ]5 O6 l4 c0 y1 {7 s, i; rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1大匙
  ^1 t/ B. O/ j, Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         2/3大匙3 |4 i0 f5 \5 ~, P& D
鮮奶         170cc
5 _/ Y2 ?2 ~& U+ \' Y/ ?' r! R7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1/12磅
2 W% p( U9 @8 S6 j4 K0 Mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' y' I) X$ N6 `0 E
B.煙燻鮭魚片         80g5 y8 ^) M4 _. D* Q3 D
細扁麵         180g
) l3 ^; v# n# `www1.tvboxnow.com洋蔥丁         1/6顆
4 d# M2 j7 E! s紅甜椒         1/4顆
: Q  U. [3 Z. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         1/4顆www1.tvboxnow.com$ {2 ~) W% V2 a3 ^; ~. b. }
花椰菜         2小朵
. R& w1 u( P6 S3 k$ C鮮奶油         180cc
5 G- i5 F: a+ b/ e$ l  L糖         1/3小匙
- d( K) G8 ]' `- f) j$ Z雞粉         1/3小匙
7 A2 V( {6 i" H7 }4 j4 H白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb) n& O7 G3 ^* h; K- x7 N6 k
魚高湯         60cc
! N* u" o$ r/ u  s/ A6 r9 `- z公仔箱論壇橄欖油         適量) t! d& \, l$ d' o: v( w7 X
奶油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |/ Z- j  ~9 q8 d3 \; p# J: A9 n

# `" f/ \1 t( f/ [www1.tvboxnow.com【做　 法】
7 p2 O) ~5 z/ h- {2 s8 D- A" d/ h公仔箱論壇1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]; ]9 b& |1 Q# u2 W" W
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
; k' h. m& |8 P7 c& Z3 w; f, z公仔箱論壇3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。6 C& I" k. m% O
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

6 G3 i( A( z9 D& G! b& X( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蒜橄欖油麵/ ~+ O' W$ y* H' |* [) N* U
【材　 料】
( s0 `2 ~6 ~8 n( ^tvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         180g
! o7 {! U; C& k& t  O橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb! z4 [8 c0 R2 }6 W. }
帶皮大蒜         2顆
. E1 |3 U# [) z( I; q9 j8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜片         20g
7 J; ~: ?& X0 |5 X) atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         5g公仔箱論壇9 h3 a0 N- q" S/ z9 I- A
義式扁平巴西里         5g
! j. b1 {6 L, a5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 b& w: U+ s  i" O  m
【做　 法】* C4 p# |$ {  {) F
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
4 }7 c# Y7 P8 `, j2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
1 Q1 W" o+ P3 d1 Z' C/ z3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' e' C- b- _  T$ V( \2 \% D& v
鮪魚番茄麵www1.tvboxnow.com4 U) i: ~  Z5 M5 x& O- \
【材　 料】" H' w9 @$ f: n/ z% N6 b
義大利麵         180g; k# A/ T! U6 h' H
罐頭鮪魚         70gwww1.tvboxnow.com2 o/ G+ K5 c  a) U$ y
蕃茄         1顆- I3 U9 L7 k' I( g% ?. c
蕃茄醬汁         3大匙
# z) u2 D5 Y1 {9 f+ ]tvb now,tvbnow,bttvb大蒜碎         10g
- S! Q" V# R8 u9 k" P* M巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb# Q1 G* `' S5 ^. j' G. T! W# G$ [
橄欖油         20㏄
2 k. P( d" V* |: s1 x  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www1.tvboxnow.com; [0 K! A6 o( K
胡椒         少許www1.tvboxnow.com  N& H1 i1 ]( Y  p( y) t
公仔箱論壇7 |' ~0 Q) f* J6 ~$ `# E) ]8 C
【做　 法】
$ |5 H1 j7 f' E; i3 z9 Q6 n3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H: ]; D+ ^8 `& v: d  [
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
, ~. H6 H% [1 R! f  S$ i' d5 `www1.tvboxnow.com3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。