7 ^0 X9 d" l) P, X! o5 h" `" }
焗烤鮮茄丸子螺旋麵; k, ?& b# h; A! S3 X+ W
【材 料】" d5 t) {& g# L) B5 q
豬絞肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L/ _7 g' ]6 ^+ A' t: E2 \
蕃茄片 20公克
$ @& h8 P) C) \* jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- z( W; A/ Z* m! k6 [" A" }5 V
螺熟旋麵 120公克
- l7 g/ b1 D2 E" ^! E起司絲 30公克
p( m* m) H9 l! ?洋蔥末 20公克
' L( |, q s) Kwww1.tvboxnow.com蒜末 1小匙
" @# H7 z8 F" ?2 `( B$ d: j; h
I* c- } d6 q2 m% k5 _# L& @www1.tvboxnow.com【調 味 料】- a# M& ~0 @3 G# I/ _5 i" ]% r i B& z
綜合香料 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! I5 I$ a; m$ h; O! B( j, \; j
義式蕃茄醬汁 200公克$ y7 v' h/ v- _, i
高湯 200㏄; j/ @7 V, ?/ r( R
tvb now,tvbnow,bttvb" `$ {/ T0 V! A
【醃 料】
0 g# u% N' x( u& | n4 [& {8 h( B* ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
. f$ e& X; c& ?& Z5 Lwww1.tvboxnow.com胡椒 1/4小匙
9 w3 X: H4 r7 Y5 htvb now,tvbnow,bttvb蛋 1顆
, X* }/ |* \5 X4 o' v) g) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 2大匙
5 f e( C. A: R! w6 Ptvb now,tvbnow,bttvb Z) o3 G+ G+ u) t
【做 法】
( d+ V. }) R2 p' v. i5 Z5 f6 I1.將豬絞肉加入洋蔥末和醃料拌勻,擠成約六球小丸子備用。
# l- a+ R, e% w* V1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的肉丸子,煎至金黃色,再加入蒜末、洋蔥片和蕃茄炒香後,最後加入全部調味料,以小火燉煮約5分鐘。1 s9 T$ c8 p/ r3 O, ?
3.將螺旋麵加入作法2,以小火炒勻,盛入烤盅,撒上起司絲。7 X. n* |9 Q, \
4.放入已預熱的烤箱中,以上火200℃下火150℃,烤約8分鐘至金黃色即可。 |