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雞排茴香圓麵www1.tvboxnow.com+ `1 G8 h6 ~7 r0 g# s
【材 料】
3 c/ I- R* y! Y7 o9 y公仔箱論壇雞腿排 1隻
# q- O* h1 z0 W! l4 O0 w) k7 r( ]- Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒 適量公仔箱論壇& Y' e/ n W1 e# h: h2 K
鹽 適量公仔箱論壇( ^4 z3 P. i! V1 i/ l/ N4 ?* j
辣椒粉 1茶匙
: |+ c) V' x& x7 a6 ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 2大匙
+ s8 f5 \1 {3 K4 t; x; O* e# E玉米粉 2大匙
O/ c! o; ]; z3 [0 f, x: j6 c2 x水 適量
5 }4 h+ j4 {; \- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2顆
1 O& m6 b1 M' \0 p$ v沙拉油 適量公仔箱論壇& S& [( s0 T# U+ P! b) a7 Y
奶油 40g
$ X4 U& F8 v. [3 ~( k5 a0 s& }8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 40g: `& F7 ~" f6 R! R L
煮熟義大利麵 180g
: v6 i% Q0 o" ?8 O' A) wwww1.tvboxnow.com茴香醬 6大匙tvb now,tvbnow,bttvb" O1 d# d5 W0 Z3 E
辣椒片 8g, ]* @, A6 }, C2 r
紅蘿蔔碎 5g
1 S$ S" n' O1 }% D! V& u6 w% ^4 htvb now,tvbnow,bttvb
/ `7 }' q) ~5 c2 g7 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
/ }8 D. s4 {/ q% S" ^' ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。www1.tvboxnow.com1 W" g+ g) w4 T ~: n
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。9 A9 J+ \6 a" q1 n* h
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
7 J* T0 ]5 @! R4 l7 G0 A* g- @/ Atvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。www1.tvboxnow.com2 ^1 d8 x0 y4 F: D/ ]% D$ F
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
3 \! b, j c8 q6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. f7 i% ~/ f& A& T) V' Z' D2 L
【備 註】
- Q' Z( }# t: c: o4 p/ D; U1 M茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U# F5 Q' _! h7 V% ]
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. w$ t6 u" s, m- \. qtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬
% \8 X7 G6 M, G5 j& Iwww1.tvboxnow.com【材 料】
2 W G3 \" W7 e9 s; n+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 40g
- u' }' b1 d5 f+ L% g* [3 g+ itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 50g公仔箱論壇0 v, `6 @- W4 t1 M
月桂葉 1片
1 y+ I/ m" F1 R! i/ R小茴香 1茶匙
: f7 O. c8 L, M/ O* H蒜頭 2粒) e# L8 f) v2 B7 c6 M" w# t' n
馬鈴薯泥 70g, U. z& Y6 o" [& `
低筋麵粉 2大匙4 @( J/ x& Z h6 R, c6 J# w
鮮奶 300cctvb now,tvbnow,bttvb5 U) U: u9 A2 o7 q
動物性鮮奶油 50cc
" [) L! Q. r1 N" n, ^+ S' A7 T巴西里碎 1/4茶匙
4 |* \# a' ` `) T/ C( {. A9 I西洋芹碎 40g公仔箱論壇6 ?% u# G. H! z
高湯 300cc
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+ N( c* Y. C) D3 D# T8 ?2 ~公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 A' E Q& s1 D3 T1 s% S* s1 @
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。www1.tvboxnow.com. v: R, c8 ?, d" @" ^% ]6 W1 A/ N
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
( y- N% Z+ Y: g! s; [www1.tvboxnow.com3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。& ^& z$ c! n5 l: ^
白酒 30cc |