
2 P2 U$ e7 F- b$ f雞排茴香圓麵公仔箱論壇5 q+ ~9 z2 Q; y2 \+ C# o) C
【材 料】
, O: M6 g3 ^) F, Owww1.tvboxnow.com雞腿排 1隻tvb now,tvbnow,bttvb% |% Z2 k: \3 a3 N; F
白酒 適量
1 c# V9 u7 B" D( S3 a4 u2 W8 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* x5 ~& X4 s7 u: U( Z
辣椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^) A6 p k* ?" Y
低筋麵粉 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \! L( n% p+ v- K1 K& D
玉米粉 2大匙
: S" }4 B1 K8 N% ewww1.tvboxnow.com水 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 X& E7 S/ P% i8 m4 ?" J
雞蛋 2顆
3 `. k4 J) O4 y% s$ k沙拉油 適量
- H3 g& a- u3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 40g
, y5 u: n' O6 t. \5 p+ |1 h洋蔥絲 40g
8 U& v; m" \5 }* E. Q9 P公仔箱論壇煮熟義大利麵 180g
& k. x9 x9 v+ O' V* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香醬 6大匙
' i3 V" ~- H4 p+ Y ^& B; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒片 8g
! l, f6 M: i9 M4 y- ] y, ?紅蘿蔔碎 5g
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【做 法】- x- N" b3 Y& |2 q
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
7 D& a* r, t7 _公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。" B7 x& {9 e+ o' R; A
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
' {7 ~" ~& d1 w) a/ ftvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。
: ?8 q- M8 W5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
8 v! m8 {4 w b1 N5 M! w6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 _ I# x* U2 ~" A
【備 註】
8 F9 f* D# q- M5 Q+ S$ K# p" n2 ~茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬8 P Y: [4 H7 d0 j) W+ W% s
: q& _% y7 O$ Y; `# ? tvb now,tvbnow,bttvb, ]) o- B; ?" l+ O& q. [, F8 L: H) L$ v$ u
茴香醬
& s e( n8 L6 e0 U: R6 F# p公仔箱論壇【材 料】
2 @ |4 P* P% C/ i. X奶油 40g
% A7 {0 O) Z* K8 r' [' I洋蔥碎 50g
$ G0 {, O( B& k; H( J月桂葉 1片www1.tvboxnow.com. |; p( N8 C& P. V$ ?
小茴香 1茶匙
: p+ \7 ?/ r; r% b6 o0 m蒜頭 2粒8 @2 N# F& Y, o1 ?7 G; p
馬鈴薯泥 70g
, }0 @1 [; i2 h9 R. h- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 2大匙公仔箱論壇6 G2 p5 F; c; _, D
鮮奶 300ccwww1.tvboxnow.com( m5 A9 h& v) o3 G+ K7 X2 U# s
動物性鮮奶油 50cc
4 V! n, T8 G- [4 |! b; e Q! wtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎 1/4茶匙
: U' R0 D {6 e. w3 q! H: b西洋芹碎 40g
( D) J3 b$ z; r& ~, F$ w8 {高湯 300cc1 K! A# S' @) A& |& Q% V+ C
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K) r0 x% M& j1 G1 Q% B8 ~
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( f; j: h3 e- b' E9 N i
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
! J" k, ]& }; J0 r公仔箱論壇3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。3 Y) W- R$ X8 T5 a! `
白酒 30cc |