
) Y* ?' r/ b4 y/ n& \www1.tvboxnow.com雞排茴香圓麵www1.tvboxnow.com% T S) j, e( c- v
【材 料】5 f& r r: P* {6 i8 R) e
雞腿排 1隻, V2 W8 U! A& x7 P. V3 n; }5 W7 m. l
白酒 適量
# Q- U" k! @3 A+ }9 ]2 \- ywww1.tvboxnow.com鹽 適量
' w; t5 c+ q9 N, ?5 jwww1.tvboxnow.com辣椒粉 1茶匙www1.tvboxnow.com5 N6 [4 G' A" A+ E/ R" C
低筋麵粉 2大匙www1.tvboxnow.com6 {) i2 q8 ~+ v) x5 r0 x
玉米粉 2大匙
7 @5 F- U+ `4 K) xtvb now,tvbnow,bttvb水 適量
8 l4 m' I7 l7 Q( s4 S" ]/ ~& J雞蛋 2顆
8 t- z- R0 y* H) E8 l9 a沙拉油 適量
; M: a: G' Y$ r3 w; f公仔箱論壇奶油 40g
; f% @) ^1 o ~( Z( G) n1 n+ `' Q洋蔥絲 40g3 v a9 L: k( M6 {
煮熟義大利麵 180g
% v4 u o L! c, D茴香醬 6大匙$ A: q8 y. j+ K U) g7 Z6 t
辣椒片 8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z: C" U, k" n3 R% A; P
紅蘿蔔碎 5g
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U$ d9 d- u2 a) ^! R. Z
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分,淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味,並將雞腿排切成大塊狀備用。
& w# r! D- Z' a4 O公仔箱論壇2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合,以水調成糊狀。公仔箱論壇9 b1 l, l% |& d3 I
3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻,將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後,再沾裹一層低筋麵粉。
6 H% v8 Z! u2 w1 S4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度,慢慢放入雞腿排炸至表面金黃,撈起瀝乾油脂。www1.tvboxnow.com& t# ]1 y- j! L
5.另取平底鍋熱鍋後,用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎,加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻7 ]* j* I8 x: k+ `. B$ y5 j
6.起鍋裝盤,並加上雞腿排即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 m {/ s' `" r3 [3 a
【備 註】
+ a: z0 c2 R. e ^: r% Xtvb now,tvbnow,bttvb茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) J# L6 S, m1 B5 T# s
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茴香醬
, ?& B0 n* b8 g( C$ Y$ g公仔箱論壇【材 料】
- T j) ], e( ]' X0 {, R奶油 40g
: ?( ~9 l. l& V, G; ?2 B5 L洋蔥碎 50gtvb now,tvbnow,bttvb( }* b Y. `3 g) k2 O& k5 @
月桂葉 1片
' u. }$ P) P- t+ {% A' u公仔箱論壇小茴香 1茶匙 |/ f) v# j, b) Q4 X# v
蒜頭 2粒
0 T2 a, g8 R- u, `1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥 70g
; X6 C. |. u0 I7 ]: Z. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m: ^' w; m$ y/ K7 }
鮮奶 300cc公仔箱論壇4 W# i; x7 ^1 e/ q J9 d2 J6 c
動物性鮮奶油 50cctvb now,tvbnow,bttvb! G/ e4 o9 Z. j8 z( T4 F$ t
巴西里碎 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E( g0 n l$ D' N( j; Q' C( z
西洋芹碎 40g; R z( |0 H1 F: A& ]# v6 v
高湯 300ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* q5 }6 ^' L9 Y6 ^# B. {+ l" ]
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【做 法】: s! s# C0 _5 t
1.熱鍋後,融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。0 k# g; g1 h* U6 u5 w
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
/ j/ d4 |3 m$ u1 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。
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