BeiDouChef

8 I# U% N7 H# d) T8 l1 s
檸檬酸奶涼麵
' [! R7 q" o, A3 K9 E2 W【材　 料】
+ g6 L8 m/ t/ {% A+ }% j/ K公仔箱論壇義大利熟麵         150公克  S# |4 ]* T+ h3 f4 V
玉米粒         2大匙
" ^& k! z+ s5 ~9 V5 Kwww1.tvboxnow.com鮮奶油         1大匙www1.tvboxnow.com3 |- z' k) B/ ]# {/ }
優格         2大匙公仔箱論壇% Q, ~: w6 [7 L
檸檬原汁         1大匙
2 @* O" i1 {! M$ U. c/ {檸檬皮         適量
) O8 y# g6 q: \# i& o& R( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T. ?4 c( u& D. v0 Z
【調 味 料】
- s8 Q- J" m& _  ^# Q- N; R, A: b4 {& Pwww1.tvboxnow.com糖         1茶匙6 s  j- p  G9 _# l
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com4 Y! V" C1 k2 S' c" z: V# }, V
: J" N4 U3 Y3 ~* I& J# \; |
【做　 法】
- T9 W. y  z% v1.將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用。
0 a2 E& m1 H9 p& j  q3 E3 l公仔箱論壇2.將鮮奶油、優格、糖、鹽一起拌勻。
3 f3 Q0 K6 f5 F) i公仔箱論壇3.將義大利熟麵和作法2的醬汁拌勻，再加入作法1的檸檬皮屑，最後撒上玉米粒即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com1 K( X! g8 _( d: I% T  Q) H6 ^
海鮮義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ U3 D+ J$ G
【材　 料】
7 w7 M1 T* \7 A/ D義大利直麵         180公克公仔箱論壇2 J0 Y4 d4 b$ k  ?1 J/ k5 X
中卷         1尾
2 }% B; t3 ?; p: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         120公克公仔箱論壇& ~+ G* N6 q+ |/ d$ H
蛤蜊         150公克
5 v+ ~; F- W6 nwww1.tvboxnow.com青椒         1/2個6 C: u- n1 J. K" s% p% O# i, a/ T
紅椒         1/2個www1.tvboxnow.com. ^$ q: t2 _) {
洋葱         1/2個
8 B* I2 ]2 E/ P. O公仔箱論壇蕃茄         1個
3 I, r2 Q) [! p6 O紅蘿蔔         少許7 j) F" H  A* w5 m; F; n% L
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb1 V) c" {0 m: U
九層塔         少許
3 }! C' ~8 H& q0 Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         300c.c
2 t  N3 f3 Q2 f  O/ Y& Z5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         少許
: d6 p) k& G" j" m2 Y" g5 h- `公仔箱論壇
2 r% r6 E  _* \- D$ Y8 q公仔箱論壇【調 味 料】8 v5 ~" Q2 Z* {5 {: M
蕃茄醬         4大匙
  _! q2 _8 u( t, ^* ~5 X! q蕃茄糊         2大匙2 O, j! s5 N" w" z1 q
俄力岡         少許
6 |8 Y7 ]5 o) \, m義大利香料         少許* Q+ O( x4 G( \5 `3 z' `
鹽         1小匙
( r& k$ z1 D/ E# u白砂糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) N$ L7 |) t" t
白酒         1大匙公仔箱論壇( q" |( N$ e* R$ ^+ y
奶油         適量
9 N& W# H" n9 [tvb now,tvbnow,bttvb: {( p; n2 W: D! R+ ~
【做　 法】
, [' c$ q0 |- G5 W7 |2 Fwww1.tvboxnow.com1.義大利直麵入滾水中煮約8分鐘撈起。/ u1 M; o8 b5 U; }
2.中卷洗淨切圈；蝦仁切泥腸；青紅椒、紅蘿蔔、洋葱切絲；蕃茄切小丁。
4 k( t# u  F! k3.取鍋放入橄欖油，放入作法2的中卷、蝦仁和蛤蜊，炒至蛤蜊開口再淋入白酒，撈起備用。
3 b  e. k+ @6 F4 I1 `* h4.取鍋放入奶油加熱至溶化，加入蒜末和作法2的洋葱絲炒香，再放入作法2的蕃茄丁和月桂葉略炒，放入蕃茄醬、蕃茄糊炒勻，續加入作法2的青紅椒絲、紅蘿蔔絲拌炒，再放入高湯煮開，加入作法1的義大利麵、俄力岡、義大利香料，最後放入作法3的所有材料，並加入剩餘調味料炒勻即可。

BeiDouChef

' W) W4 \& z& x- m9 O, E% d3 l) c4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄乳酪寬板麵
. H; Q. B0 `% x# bwww1.tvboxnow.com【材　 料】
5 u4 m! V# x. a$ s9 i1 |0 w# O公仔箱論壇寬板麵         80g
8 S5 ^/ h5 U' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄         8顆
  K$ E+ j7 ^: f8 Q: n. o+ r3 C2 Cwww1.tvboxnow.com莫札雷拉起司         50gtvb now,tvbnow,bttvb7 i* r9 m/ p+ {+ b! X
大蒜碎         少許
8 P; D. t8 ]! r! D: o/ e# O洋蔥碎         少許www1.tvboxnow.com* q- J+ S" C; M* Q9 Z/ Z1 x- {
橄欖油         適量
6 f, |2 U: {$ ~# Nwww1.tvboxnow.com俄力岡         少許
/ M2 A& f0 M* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www1.tvboxnow.com6 a) u1 B$ n4 v# U) R9 D5 I
胡椒         少許
. W2 c: ]" N# m2 T; _" n* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b* w! u! F. {  O) n3 w& T+ G# S
【做　 法】
0 f) j$ O: Y( t. o" G$ p公仔箱論壇1.莫札雷拉起司切小丁備用。
6 Q) P: e* |- i& M  `! zwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
* O6 s# e* d( I+ X  |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入小蕃茄後轉小火熬煮4～5分鐘。公仔箱論壇8 I, P# D2 l/ F5 q; J8 J0 Y$ U# X
4.續加入作法2的麵於鍋中拌炒，等麵收乾湯汁後，放入鹽、胡椒調味，再馬上放入作法1的起司丁起鍋盛盤，最後灑上俄力岡即可。

BeiDouChef

; y1 u- J4 M2 o& c; R公仔箱論壇
9 K' x$ u# O5 P* r  P
7 c2 h% J3 `5 F! l9 ltvb now,tvbnow,bttvb煙燻鮭魚奶油細扁麵
- x5 k, M$ k& z" h# [- w! @【材　 料】www1.tvboxnow.com: D. O9 H( D) I2 [/ X
A.水         350cc& @6 y! ?6 H0 O( b* C8 V
糖         1大匙www1.tvboxnow.com  B1 K  o8 E& Z2 q
雞粉         1大匙
- u7 k  Q9 Q: n. [鹽         2/3大匙
  w2 D3 E0 u3 {; v0 H. v* Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         170cc
# g: W) _/ G& d0 X' V% m1 g奶油         1/12磅
( O6 {$ y! g% p6 z2 `( X& utvb now,tvbnow,bttvb麵粉水         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p/ U! D! g. Q
B.煙燻鮭魚片         80g& h% y: ]: s1 {7 ]$ \: Y6 f7 w% ^
細扁麵         180gwww1.tvboxnow.com) J$ P4 x/ S* I' C0 m
洋蔥丁         1/6顆
9 U. i) M$ P9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         1/4顆& J" G" z+ N0 i( b& |
黃甜椒         1/4顆
  O! D: c$ @& ?7 {, y2 c6 ~花椰菜         2小朵
7 q. O' E; [$ w: G/ _$ p鮮奶油         180cctvb now,tvbnow,bttvb6 D  Y5 W" S9 I% p0 H9 d
糖         1/3小匙
5 g* y5 h, F! F" U7 h" U雞粉         1/3小匙
3 M# A  {" @, m) H; R公仔箱論壇白酒         少許公仔箱論壇  d6 z1 h, M9 A# r( P: ^6 Y" _  f: h
魚高湯         60cc
; z6 N& M0 @4 N5 I公仔箱論壇橄欖油         適量
7 g" h5 e1 R5 R5 e奶油         少許
' m+ m  o8 G! W3 B0 P: q1 Swww1.tvboxnow.com; B  g6 J1 T/ D, x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% x# e1 X7 t( F) c: z3 e  `
1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。% r1 a( J) ]' V! e! E. z
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。公仔箱論壇; C/ X5 B, I/ N1 D  }
3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a  `2 [, D# l
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

6 g/ T6 b. d, c( g* {5 B海鮮焗麵
* f" v7 V9 f" @7 ^7 m0 i【材　 料】
1 I' W& t  |* C義大利長條麵         200公克
' y* L9 N3 M5 a+ a" h( }7 s( P公仔箱論壇鹽         1小匙
5 I5 ~2 c/ I0 ?: P% }% O4 dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙3 |. C' Y; t' l% r- o( U: r6 |/ X
透抽         1隻tvb now,tvbnow,bttvb9 f  t5 J0 {/ A( t0 O- v3 i
蛤蜊         100公克  G1 _: r" C* V( C9 g/ Y
鯛魚肉         50公克公仔箱論壇/ w/ v4 {- x9 m+ @) S* K, s
鮮蝦         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( k) e6 Q+ X& L. G
蒜頭碎         1瓣www1.tvboxnow.com/ b7 H( H- i' C* ?; w) z% Y! @* V6 T
白酒         1大匙
2 B( K5 B* z; T7 b0 F番茄紅醬         4大匙公仔箱論壇+ J9 O, w) a- u2 T5 X- j
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }5 t/ A0 a: L! T3 X6 `- `! m0 P, i( T
起司絲         150公克* t1 k5 c) i' u2 e: }
( K; A# U  x) D
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. E+ P; b8 G# Z2 f. w& I
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入義大利長條麵續以大火煮約12分鐘(煮麵的過程不時攪動麵條)，撈出麵條，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。
0 v3 E3 j' O/ U3 r8 o* w5 \, E2.透抽洗淨切圈形；蛤蜊洗淨；鯛魚肉切小片；鮮蝦去殼、腸泥留頭尾備用。
4 R% d+ x' J9 Y$ q& y3 y7 C; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，放入作法2的全部海鮮汆燙?分鐘，撈出備用。
. H) Q6 w: s; G* V8 t0 K) U0 P4.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香，放入作法3的海鮮拌炒，再倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
  n" s& |8 g& E4 J公仔箱論壇5.將作法4轉中火，加入蕃茄紅醬、高湯拌炒均勻後，倒入烤盤中，並在盤上鋪上一層起司絲，放入已預熱180℃的烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

, p4 p5 @) u' X, jtvb now,tvbnow,bttvb焗奶油蛤蜊筆管麵
3 p* q6 r3 s$ [: W$ {$ |4 P- i& ]6 t! V* D公仔箱論壇【材　 料】
' [. j0 I6 x0 ^: H筆管麵         200公克www1.tvboxnow.com! \& \( x# d7 Y
鹽         1小匙% [8 w! H0 R% b- J" x& ]
橄欖油         1大匙: [* [/ T( ?9 c0 v# o
洋蔥碎         30公克
# I5 |; A+ L0 P! }, F蒜頭碎         1瓣
' M$ c. F% G6 F! ~$ p7 g& h蛤蜊         150公克
. Y7 k" x- C# {白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b3 T' b( y* c  W4 t- t
奶油白醬         2大匙
; C( p$ R2 h9 itvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc
2 R. T6 k, w* J5 cwww1.tvboxnow.com馬自拉起司絲         100公克
* r& h, S# g9 J+ L8 a* ctvb now,tvbnow,bttvb: J5 T* f% \8 k8 k" u
【做　 法】公仔箱論壇. _: T4 ]9 \% G5 R3 c+ \# Z
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入筆管麵續以大火煮10～12分鐘（煮麵的過程要不時攪動麵），撈出筆管麵，瀝乾後淋上橄欖油再拌均勻備用。" \, ], J, B: y* s, \' L
2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜頭末以小火炒香後，再放入洋蔥碎炒至軟，倒進蛤蜊略炒一下，再倒入白酒後轉大火炒至蛤蜊口開。: G# b, P7 B, m: [8 t
3.將作法2的筆管麵及奶油白醬、高湯倒入作法3的鍋中拌炒均勻。
: E7 P; G6 q/ I0 O5 ^www1.tvboxnow.com4.將作法4炒好的食材放進烤盤，再鋪上一層起司絲即為半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵。
! [- ?2 z. \/ R6 M+ |" Q) c, P6 ftvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗奶油蛤蜊筆管麵放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

& \3 \* x3 b! p
焗烤南瓜鮮蝦寬麵
2 `! c, J) c' X: \4 g【材　 料】
1 a2 g" C2 V7 }/ \' Z寬麵         200公克
/ n( C, O1 m! t  v8 U9 i1 o1 R# jwww1.tvboxnow.com鹽         1小匙www1.tvboxnow.com" B- z' R9 N4 x; S
南瓜         150公克www1.tvboxnow.com0 V8 \) ^) X% Y! O, {
鮮蝦         10隻公仔箱論壇! W2 S+ S" L( S* b# T7 _
橄欖油         1大匙
; }* a& `5 m' e( Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         1辦2 z4 o+ z+ r- g4 y' f! G: F
洋蔥碎         50公克www1.tvboxnow.com9 H$ a5 s: V6 H7 `1 `
茄汁肉醬         4大匙公仔箱論壇/ x6 ]& [6 f) Z2 c" }3 D
高湯         200cc
  j- r* ]% Z/ M+ c0 Lwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克* }% Y' b4 n6 K) R6 ?5 b

" e% V+ k9 |% }; d) a8 `公仔箱論壇【做　 法】& l2 g9 b3 a% X; ]& _( ?0 p* m
1.取一深鍋，倒入八分滿的水，先加鹽，以大火煮至水滾沸後，放入寬麵續以大火煮15分鐘，煮麵的過程要不時攪動麵，撈出煮好的寬麵，淋上？的橄欖油拌勻備用。
3 l8 p3 _0 z( Z2 g公仔箱論壇2.南瓜洗淨連皮切薄片；鮮蝦去殼、腸泥，留頭尾後，放入滾水中汆燙至？備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 T+ \6 I0 r$ ]
3.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入蒜末以小火炒香，加入洋蔥末炒軟，加入南瓜片略煎一下。公仔箱論壇/ I& X/ o% W! Z* F. F* s
4.將作法1的寬麵及茄汁肉醬、高湯放入作法3的鍋中略微拌炒，倒入烤盤中，再鋪上作法2的鮮蝦，撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵。
2 G$ G' y: J0 _. p, ~. e# ?www1.tvboxnow.com5.預熱烤箱至180℃，將作法6半成品的焗烤南瓜鮮蝦寬麵放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

0 ^2 @& A9 m, \6 B) ^雞排茴香圓麵0 W2 ^0 o6 I- ^7 h2 X! y3 k
【材　 料】
* C$ U' [) ~1 nwww1.tvboxnow.com雞腿排         1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K2 H( I6 k) a0 B) H- J
白酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n# v: `1 O1 J; [2 j  x
鹽         適量
9 |/ Z& V) I0 |, E( r辣椒粉         1茶匙公仔箱論壇; z' {1 x& j* L, o( y" n+ z" `7 i
低筋麵粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |, V0 Q  d' q/ Y
玉米粉         2大匙5 O& U1 k/ F+ O6 x! U
水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* e3 {" y! g
雞蛋         2顆
( G% h# Z+ ~$ j( X0 [3 x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H" A) X) t2 F9 n* w  }
奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb  h4 z: v7 K, f# f# ^  X
洋蔥絲         40g
7 a  W) I1 B) f, v  i煮熟義大利麵         180g  w! Z, ]0 O7 C+ ~
茴香醬         6大匙
! C( p7 h) L' f! mwww1.tvboxnow.com辣椒片         8g
7 Q" T5 @! ^+ t: @2 k9 g/ ?( ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔碎         5gwww1.tvboxnow.com4 l0 b& z2 I7 r) A/ n4 A( j' t0 t9 j
tvb now,tvbnow,bttvb3 U+ q  o! D: {$ J& Q+ E: a
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( L* P, |5 X# ?; i
1.將雞腿排去骨洗淨後瀝乾水分，淋上白酒並灑一點鹽、辣椒粉做調味，並將雞腿排切成大塊狀備用。6 b; e" }7 O) p2 h
2.取一盆將低筋麵粉、玉米粉放入混合，以水調成糊狀。
+ q( g8 s6 z. V. s# T2 l% @www1.tvboxnow.com3.麵糊中加入雞蛋、沙拉油攪拌均勻，將步驟一的雞腿排均勻沾裹麵糊後，再沾裹一層低筋麵粉。
: ]. u5 \$ P; J9 ~( ~' w4.熱鍋後放入沙拉油燒至180度，慢慢放入雞腿排炸至表面金黃，撈起瀝乾油脂。www1.tvboxnow.com3 N# t- H; [# b, m7 ]
5.另取平底鍋熱鍋後，用小火以奶油炒香洋蔥絲、辣椒片與紅蘿蔔碎，加入煮熟義大利麵拌炒1分鐘後倒入醬汁混合均勻
! x7 z6 _- X9 s7 r2 x% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.起鍋裝盤，並加上雞腿排即可食用。
7 D# J7 q( z" G【備　註】
2 ~$ x+ L% E$ G7 H茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬  _2 a5 X8 n6 r5 |7 P. N; g  o
公仔箱論壇8 d! d' K* n1 [3 Y: y
公仔箱論壇% m  D' D" k+ ]' Y
茴香醬* \* f, r, W8 p9 a) y
【材　 料】2 S# ~( {1 b$ A2 J& k; W, S+ W
奶油         40g
  \% ~2 c, ]- W& g3 z1 N# C. ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         50g
# a* t0 \' y3 O3 e9 j. _0 f+ V* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片9 M4 u) T% j( P) T
小茴香         1茶匙
0 _( q' M9 [, c6 v& C. z4 a: ?9 C公仔箱論壇蒜頭         2粒
3 l! G% j& D7 B' L3 [公仔箱論壇馬鈴薯泥         70g# C" M7 p$ X/ e. I0 M
低筋麵粉         2大匙
1 [# K5 }2 t' q4 P1 U4 C* lwww1.tvboxnow.com鮮奶         300cc
5 s& v( N/ `# o! M/ G2 z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50cc1 U9 u/ h; w/ n) m3 \6 B
巴西里碎         1/4茶匙
# f  m* A+ ]' q' W西洋芹碎         40g
# N8 \6 d! S; \. `9 Q公仔箱論壇高湯         300cc
9 F9 n; n. v3 |
/ r) Y8 m; k, L# R- J+ D【做　 法】
3 R! P6 ]$ c/ j- p4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋後，融化奶油炒香洋蔥碎、月桂葉、小茴香、蒜頭碎小火拌炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* W. v9 m$ l& n, m2 T* {
2.加入馬鈴薯泥、麵粉繼續炒1分鐘。
2 e* v1 F- j5 ~$ Z3 B9 J3.再加入鮮奶、動物性鮮奶油、巴西里碎、西洋芹碎、白酒、高湯拌炒2分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 E% w) I6 D! H
白酒         30cc

BeiDouChef

# q$ T" Y& M" X) X茴香豬柳菠菜麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% x; a- V& u; k6 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" r7 y2 |2 R6 {  Z& g
奶油         40g公仔箱論壇0 S2 v1 x+ q" L" K* j
洋蔥絲         40gtvb now,tvbnow,bttvb9 o2 y, ~# U. J& B
豬里肌條         60g公仔箱論壇6 W/ ?# D% P$ f+ S7 ?
煮熟義大利波菜寬麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T9 N8 y; H8 D* t
紅辣椒絲         30g
% Z3 q5 Q# v+ p: i" otvb now,tvbnow,bttvb黃椒絲         30g
0 F. ?+ [+ |, U+ z. c+ \. `tvb now,tvbnow,bttvb茴香醬         6大匙
: c( s# L  w6 b! T$ U公仔箱論壇起司粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& P" W* k( o/ x# k' k9 n
tvb now,tvbnow,bttvb  P: P9 r/ u$ S# |* z/ Z
【做　 法】公仔箱論壇& H6 a3 c: w! r5 A! J0 Y$ k
1.以小火用奶油炒香洋蔥絲，放入豬里肌條煎約3分鐘至熟透，放置一旁備用。
' g# M/ Q' _: A- y3 D6 K' ]+ e) ctvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋煮熟義大利波菜寬麵、紅辣椒絲、黃椒絲拌炒1分鐘。* I% A9 _. o- J" N: p( s( D; L
3.倒入醬汁拌炒均勻即可起鍋。
2 ~7 Z  `6 A# b, R  ~5 R8 Y  R公仔箱論壇4.放上煎熟豬柳裝盤並灑上適量起司粉即可食用。公仔箱論壇5 u# i* T; d) {
【備　註】
# M3 S  L4 w0 a% t( [  h茴香醬的製作方式可以參考本站食譜-茴香醬

BeiDouChef

" S  A  ~( G% q" Z% y  q  ]) A& o香辣經典牛肉寬麵
% n. L3 l9 I6 J3 J3 B4 p【材　 料】
4 K7 W8 i0 Q/ B8 I4 s2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40g
7 o. M. c( d' {: n8 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40g
6 q# [  @3 `% Y+ B8 Ywww1.tvboxnow.com火鍋牛肉片         70g
! r" p7 Y* k; r7 z( S6 I. n. S: |天香辣椒醬         3大匙
2 D( m* }% h1 ?- |' h公仔箱論壇煮熟義大利寬扁麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb# y5 C, a, ]0 R5 _: `& F% [) b
青椒絲         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y& Q8 ~& t* D  n. N: a+ G5 x  g
紅蘿蔔絲         40g公仔箱論壇! d, g5 U7 l# {
起司粉         適量
0 W( t' J5 m- M$ t. `# ?
2 {' O+ L' r+ ?5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ \- H/ Q/ J, [* f
1.熱鍋後以小火用奶油拌炒香洋蔥、牛肉片與天香辣椒醬。
4 N* ?- ?5 w  |7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入煮熟義大利寬扁麵拌炒1分鐘，再加入青椒絲與紅蘿蔔絲拌炒。5 U$ a, b4 g& I/ H. [
3.灑上適量起司粉即可食用。

BeiDouChef

( g. ]- d4 C0 N! G7 S0 ^9 C! Swww1.tvboxnow.com鮮魚洋蔥水管麵tvb now,tvbnow,bttvb- C1 W* I( P1 o( x
【材　 料】3 ^/ \  j/ ~$ q2 I
鯊魚片         1片
- B* a0 M, y$ K3 y+ Q鹽         適量公仔箱論壇: A  [0 P! J7 p* P. C
白胡椒粉         適量  @+ n( ^* j0 `. `! k: m6 S! _7 i
糖         適量
) X  Q; r( X3 o5 ^4 ctvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
9 r; b' Y* `1 [1 G% c8 Pwww1.tvboxnow.com地瓜粉         適量公仔箱論壇5 y* c& M  g" ^9 `& P) S) c- O: z
沙拉油         適量
+ [/ O" U/ x& L5 x奶油         40g# f5 a2 n( Y# J, S
洋蔥絲         40g
1 s( @4 E7 T5 i2 |. ~2 jwww1.tvboxnow.com洋蔥醬         5大匙
$ F+ F" ]( T) E  ^5 z煮熟義大利水管麵         180g; x5 O) G' \0 z) Q- _
青椒絲         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q4 x6 v% U- J+ N5 q  P

6 @* U) Y% i8 v" g! P) s【做　 法】9 z& z$ r( d! o" I9 \6 O% }9 D3 C
1.將鯊魚片先用鹽、糖、白胡椒粉、白酒醃5分鐘。/ U3 A' O$ d2 e6 Y% i
2.將醃過的魚片沾裹一層地瓜粉備用。; @! r( f. D0 J0 `* @; M
3.熱鍋，放入足夠的炸油燒至180℃，慢慢放入魚片炸至表面成金黃酥脆，即可撈起瀝乾油脂備用。
( A+ z! r0 z* N/ R公仔箱論壇4.以小火用奶油炒香洋蔥絲、洋蔥醬。www1.tvboxnow.com. e7 ^0 N- {: h. [  G( r& P
5.放入煮熟的水管麵與青椒絲開中火拌炒1分鐘。, m0 ]5 F/ W: `& Y# A6 m3 h- Z
6.倒入醬汁拌炒均勻，起鍋裝盤時擺上步驟3炸熟之魚片再淋上炒後的醬汁即可。

BeiDouChef

3 S6 R- x2 J. V3 J% Wwww1.tvboxnow.com蟹腳洋菇圓麵公仔箱論壇$ G+ V/ H8 P! a
【材　 料】
+ _/ i( C/ H& {) S- O! u7 L, q% V公仔箱論壇蟹腳         80g/ Y& c5 e0 l# S! C6 p3 D& X
奶油         40g8 v+ `9 L  U. b3 P. b
洋蔥絲         40g. Q4 v1 w1 g: R; N) q* [3 Y7 z
煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ s' Y( d+ N
洋菇番茄醬         5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q- x0 e' M5 R/ ?6 g1 M9 G( V
起司粉         適量www1.tvboxnow.com) [6 `& t; I( u

" t8 t; [! e0 u1 a8 T- `& s( ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
0 z1 x/ ^: h0 L  K9 `1.將蟹腳以滾水煮熟備用。0 Q6 C% E6 z$ X$ t
2.取一鍋以小火用奶油炒香洋蔥絲。
, U. B% E" z# q8 d( c1 ^# cwww1.tvboxnow.com3.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，倒入洋菇番茄醬汁炒煮均勻。- l! }, [6 o/ e+ g0 z
4.加入蟹腳略炒即可裝盤，並灑上適量起司粉即可食用。
9 a* W4 x" U% e9 a6 n+ btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】; T# ]$ H+ K; a6 j
洋菇番茄醬的製作方式可以參考本站食譜-洋菇番茄醬
  N5 A# I4 r* A; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g) m+ \1 g1 U9 ?
公仔箱論壇# E2 G' u1 W9 J) A* a+ N
洋菇番茄醬
4 k2 S% j) _9 V! Z! q( @www1.tvboxnow.com【材　 料】
" F( x& Q0 ^& `奶油         40g
# R% K! K5 K" B公仔箱論壇蒜片         20g
. ]: @5 P: `9 ?公仔箱論壇紅蔥頭         20gwww1.tvboxnow.com! V$ [  C- h% o- b
洋蔥絲         50g
7 E/ ^" T$ q0 Y, k& R) k$ awww1.tvboxnow.com新鮮番茄         100gtvb now,tvbnow,bttvb! }+ Q8 B& Z9 R: e
洋菇片         60gtvb now,tvbnow,bttvb8 H$ a  o2 g7 s4 x2 I  o
番茄糊         50g
' W- p9 X6 a1 P! swww1.tvboxnow.com番茄醬         3大匙
  Q: B6 Q' ^9 ~3 p+ E# _www1.tvboxnow.com百里香         適量
  Z: ?! L$ i! J& e; \" N1 N) ]高湯         700cc1 r# l$ a! w0 m; ]
鹽         適量
/ q& q6 A- x9 H* `& y* U1 S: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         適量$ ~; E# v4 h, X+ |% e& M6 ^
黑胡椒         適量' G* L. v2 a7 d% L% {+ f

( H' j. \% c' x$ ~公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' k% M" ?' c: \/ J
1.熱鍋後用奶油爆香大蒜、紅蔥頭，再加入洋蔥、新鮮番茄碎下鍋拌炒。
$ b, ]$ t5 {: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入洋菇片炒香，倒入番茄糊、番茄醬，灑上百里香拌炒3分鐘至熟軟。
: y5 ^/ J: d0 \/ C& x8 v* K3.倒入高湯煮沸，再以中小火燉煮約5分鐘，起鍋前加入鹽、糖、黑胡椒等調味即可。

BeiDouChef

9 M% c1 W' W9 F9 N9 Ftvb now,tvbnow,bttvb千層焗烤肉醬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" `! H+ q! u0 l9 M
【材　 料】
- k9 s: l; h! O1 N* c& C6 C$ ?9 |) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層麵         3片
$ p4 f+ [1 l1 l+ w0 s茄子         一條
( J. U- ]+ t$ D$ G- Q# P橄欖油         1大匙
8 r1 G6 k: S' i/ \/ V: b蒜頭碎         10g
! s: J- b8 E, ~$ a! b! l洋蔥碎         15gtvb now,tvbnow,bttvb" t, L) }$ O3 g$ \# U$ l# R7 v2 B
九層塔碎         15g9 @) B! E% k* |
奶油         10g
" w/ h# x/ `$ L6 C6 Etvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         70g0 h, l, t! Y, B6 }
巴西里碎         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B- ~/ c) e' @5 r) z' S
義大利肉醬         500cc
4 Z8 i5 Z7 i* {+ I$ @$ ^# D" X) }( ?公仔箱論壇) S. D- ~1 O; S
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?; C% ~2 O- R3 L6 N
1.取一鍋將千層麵煮至8分熟撈起泡水備用。. S5 F; E" D' K: {4 ?& a
2.茄子切片備用，並將烤箱設定220度預熱。' i8 E: Q5 w( L% Y
3.用橄欖油炒香蒜頭碎與洋蔥碎，放入茄片、九層塔碎中火略炒1、2分。
: J$ I: P' G1 _0 \9 B$ hwww1.tvboxnow.com4.取一深盤，取奶油塗勻盤底，倒入一層肉醬，鋪上一層麵皮，灑上起司絲並放上茄子。
8 F7 L9 O, v2 _  }tvb now,tvbnow,bttvb5.重複步驟4，最後覆上第三層麵皮，最後淋上肉醬，灑滿起司絲。
% F  r( L: j$ Qtvb now,tvbnow,bttvb6.放入220度烤箱烤約5分鐘取出，灑上巴西里碎即可。
1 N/ L2 @8 S) A; h0 H4 Y/ R( h公仔箱論壇【備　註】www1.tvboxnow.com0 o6 \. U5 ~! o$ e
義大利肉醬的製作方式可以參考本站食譜-義大利肉醬(1) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z- }! p, }9 J1 {' i) z0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. x3 Q3 I1 c/ H" |0 J) s5 A( }

6 i* z3 s  B" o; M/ M( a3 W義大利肉醬
7 ?% o; G1 O9 ~5 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com# ]  C6 f" _  ~; e" P2 w9 P
蒜頭         2顆
% D, m/ C7 `* m, p+ o4 a洋蔥         1/4顆
# E8 X# V: V% \" u* v' uwww1.tvboxnow.com絞肉         40公克
) O5 }: e5 ?$ k2 }3 q0 d義大利綜合香料         適量
7 m4 D0 Q. _9 X2 I蕃茄口味義大利方便醬         1大匙
* p0 q( m% F' ]# d( z9 w
- s, n2 E" }7 E5 q. t0 w【做　 法】
( \$ V" G9 p7 Z& K, W7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.蒜頭、洋蔥切成碎備用。
' R- X) K' B  }( Z0 H4 k8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，放入適量橄欖油，放入蒜頭碎炒至金黃，再放入洋蔥碎炒軟。
; @. m$ h* g, O- q( G6 E2 t3.加入義大利綜合香料炒勻，再加入蕃茄口味義大利方便醬（粉）炒勻。
- M0 o2 s% c% Y7 Q: d. P4.最後加入絞肉炒熟且入味即可。

BeiDouChef

" b( ~4 l( O! H  g0 i: Z) L) _公仔箱論壇洋菇雞肉水管麵; J$ R% k# r; X8 {: ~5 r) Y9 g+ M
【材　 料】
- R$ p* f2 e2 H0 [5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         40gtvb now,tvbnow,bttvb& S: W# t1 }2 w' {( j
洋蔥絲         40g, o. {3 C, r: P. x7 T& c
煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @0 x* M+ v) J9 d4 \
菠菜         70g公仔箱論壇" Q# X1 Q3 H) v9 Y4 ~, V
菌菇醬         6大匙  I* l( r- d/ `/ J
起司粉         適量
+ i) C5 T  b3 g* T( z+ U0 cwww1.tvboxnow.com
0 I; y% ]! e3 H  `. y; n5 V5 N8 H【做　 法】
7 }  N, f8 \1 }! ]1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y: `% h! h/ ~) }
2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。1 [- p7 V  y' v: y
3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
3 k: e6 a" a" V8 d7 l5 V5 M4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。( v2 A/ v4 P: O
【備　註】
+ o: Z, q2 j2 cwww1.tvboxnow.com菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬
/ c! I6 X5 X' T$ f0 }8 a
% ^' C9 ~7 P/ ]4 j( D" }0 N0 t0 G6 d1 o
風味菌菇醬汁& F* ^1 J# r4 C) a9 Q
【材　 料】
3 \# z% k: j' d! P; ^* |; k! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯         400cc  z# k$ F8 ^) F% Y
奶油         80公克/ G2 p$ x6 x0 {/ P0 D' F
動物性鮮奶油         300cctvb now,tvbnow,bttvb+ L% Q: j* e* Y, R' x
白酒         50ccwww1.tvboxnow.com- `9 i7 h+ H1 _! Z2 o
水         200cc
6 i  c% h) ]2 _3 x6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T" p# O6 z9 e0 ~& J, Y
牛肝菌菇         40公克
) q* G2 U5 H$ c  K5 a. P9 jwww1.tvboxnow.com鮑魚菇         50公克
  @% U4 i# h, ^5 F鴻禧菇         30公克www1.tvboxnow.com5 B. ~  p/ ]- N
西芹末         1湯匙
% X: b, {" D/ |4 m) i紅蔥頭末         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B& b3 t1 B, Z
洋蔥末         2湯匙
) P. E1 C0 E, f蒜頭末         1湯匙
0 u1 T, ^. o3 ?6 Y, p& qwww1.tvboxnow.com糖         1茶匙
4 B! Z; O) K( Y: @; _0 \" l; }% D公仔箱論壇鹽         1茶匙
8 p, T: e4 t- v  F9 U1 n1 f黑胡椒粗粉         1茶匙8 p' Y4 u. R: k* C1 J

$ c8 P* p8 }/ R( H" D9 O( ~www1.tvboxnow.com【做　 法】
8 ^! D) {# R/ `' r# i3 Wwww1.tvboxnow.com1.乾燥香菇、牛肝菌菇浸泡水中2小時後，與其餘菇類洗淨，瀝乾水分，切成片狀，加水，用果汁機攪碎。7 b. R7 u% r/ a9 H
2.用奶油炒香紅蔥頭末、洋蔥末、蒜頭末，加入作法2.拌炒，再倒入白酒以小火微煮，加入牛高湯煮至略收乾，加入動物性鮮奶油煮至濃稠狀，以糖、鹽、黑胡椒粗粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 z0 v, n- i: J6 `
奶油野菇菠菜寬麵8 r& h& \' f9 ]; T* t/ E0 q( v
【材　 料】; ^8 I* f4 Y( @
奶油         40g
. n* R2 f+ T% @2 c9 @0 H9 G- Dwww1.tvboxnow.com洋蔥絲         40g
8 Y1 h0 h! @' a) d, Gwww1.tvboxnow.com煮熟義大利寬扁麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s- Q. W8 R! @' J
菠菜         70g公仔箱論壇) u% q1 i- w* k" r, E5 I% x8 T
菌菇醬         6大匙
  f/ p. M/ Q( |  s公仔箱論壇起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S" P% k$ }5 }6 [" O2 W% l
! a, `: J! @1 Q
【做　 法】
% u( \. y* p# m) ~/ |* m4 ktvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，用小火融化奶油，炒香洋蔥絲。
" x% t& J$ O6 S6 i/ {4 P" K( d# v公仔箱論壇2.加入煮熟麵條拌炒1分鐘，再放入菠菜拌炒。
" D! u. V, F. P2 B公仔箱論壇3.最後倒入菌菇醬汁炒煮均勻。
; o  |; S$ c2 W5 Z: C8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.裝盤並灑上適量起司粉即可食用。
3 x' F( G5 ]. g) u$ B. k9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w0 A) B* y) s+ O
菌菇醬的製作方式可以參考本站食譜-菌菇醬