BeiDouChef

: c3 f! D0 O9 a% f公仔箱論壇傳統烤千層麵
* s, P( j7 j  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 P% q2 ~. J, Y1 d' j- |" _菠菜義大利麵皮         400g
/ L4 u6 s* }! l罐頭肉醬         200g
" x4 T4 X6 Y% C( g+ H' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150g7 d7 M* j7 @6 ?; a1 `
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 v  s, n  f9 R, t
帕馬善乳酪         50g
* a* @, C9 u! ]* F/ G3 {5 b$ v俄力岡香料         10g
# ]% E  a% r; Z2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉起司粉         50g
. [2 }, `6 G, i; d  n* W3 X9 J3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 r, k* c4 v0 W7 g( O3 T: Z* {2 e【做　 法】* f" H2 e7 r6 `; ~7 Q
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。
$ J  y  ?  G! M. O6 m! dwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 c' }! f2 D$ s) n" b
3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。www1.tvboxnow.com" l+ ^; l- R9 `
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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4 C, s# M5 Y. p' t' }1 o/ Fwww1.tvboxnow.com蒜香牛肉扁寬麵
& @' V8 ~: m' Z4 c) P' O【材　 料】7 R" ]) S/ H( U! O$ c
菲力牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb& f7 y( O2 |5 U* j6 T- i" p0 b; j) b
扁寬麵         80公克
- `" G1 M0 z( ]: T. f9 F5 bwww1.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
. ~+ Y! E+ E7 X5 q" x4 ?9 `6 I5 h  V5 E青醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V! i% {, a3 d! r! ]
蒜片         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F. b8 C( T+ e8 s9 f
【調 味 料】
. d6 w- Y3 \# ~1 o" B- ~$ `) d8 M紅酒         10CC6 Y$ v1 a4 Y2 ^! k) ~, Y: G, A! O
橄欖油         5CC) ^) A. A7 S, @
鹽         1/4茶匙
2 v1 F* i  U" D$ K- `胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇# Q! h( q  x4 p' {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ ~7 Z  f% v+ ?
【做　 法】, ~: b% x% \* ^! [' `3 V
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( `+ L$ ], @7 c* R" M8 {; I2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。tvb now,tvbnow,bttvb% _7 p* z4 Q3 j1 O( u8 A: h
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
" [/ O5 G7 E3 ewww1.tvboxnow.com4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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www1.tvboxnow.com; D8 A  i4 X8 @/ j  W+ e

) T. b  C( ~. @公仔箱論壇
% ^, ^* r1 }" ]" G* [義大利肉醬
' B3 X$ k; c  d7 H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ j# |, {7 J6 {  @7 `. a  c
1.橄欖油         60公克
) C7 Y1 N4 D" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜末         15公克
9 y4 i: q9 R8 c5 _7 R. c9 G洋蔥末         15公克
  Q1 ^+ {6 v! B$ o% M3 e2.胡蘿蔔末         90公克
- C& M- T% n+ M/ y公仔箱論壇芹菜末         90公克公仔箱論壇! r. A2 I4 J& l4 E5 @
月桂葉         2片公仔箱論壇8 b: E% C! _. z2 Z; f' ]7 ]' Y1 A
3.牛絞肉         600公克
0 O, l* G5 y/ H公仔箱論壇俄力岡葉         5公克
' j5 q  e  \4 g, Q8 K; ], w胡椒粉         適量
9 I6 r" m# V0 L  ftvb now,tvbnow,bttvb
6 s1 c2 Q' E5 H9 h  Y- F- |/ F公仔箱論壇【調 味 料】
' `  y! d( k) ~2 V& Zwww1.tvboxnow.com1.蕃茄糊         1/2罐
" x5 V. J' G4 C/ Z公仔箱論壇蕃茄沙司         500ccwww1.tvboxnow.com3 E0 s- H$ @9 @8 j+ j
牛高湯         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 F6 ~6 \7 e1 n% }# C* o
2.白醋         3大匙
; c0 W  V5 ~- ?* U  E, B公仔箱論壇糖         2大匙www1.tvboxnow.com: V% q, R9 R/ O8 j" M8 ^9 U( b
" ]1 Q: L: s& k! H* \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 Z  z, ]4 {2 I
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。tvb now,tvbnow,bttvb$ @" j/ D  x; q0 s" p( f4 E$ X7 U
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 m# u% V) S! V4 s
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
7 w$ }9 u. k0 C$ c4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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, O6 M8 M6 l) o1 ]& i3 G公仔箱論壇雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L* L  ]& V& o2 N$ c) R/ f* I
【材　 料】
: n% L7 k$ Y# J+ {/ p- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         40公克公仔箱論壇( D. B2 i% n$ ?1 I7 Y' \2 l
洋蔥絲         10公克: g* i& v$ M' L
蒜片         2粒$ w. C8 w$ n. Q$ t) z+ f$ @; H
蘑菇蕃茄醬         1大匙
1 ^& G7 s8 a: L" l7 O; _6 y; O2 \www1.tvboxnow.com斜管面         80公克公仔箱論壇% C" [( a5 e1 r2 [1 y
5 b3 ^: [7 U5 u; H
【調 味 料】www1.tvboxnow.com8 t3 `" b( F( W6 X' l, J! Z
白酒         1大匙
9 ~& n+ T7 a4 I0 Z7 T  Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; W; @" O" ^4 o8 S9 u' N' S4 Iwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
4 l4 a6 G9 c) {公仔箱論壇& M- W0 s0 s, ?" i7 [6 K# f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ `6 ?. \) r  ^  N
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
+ {% d- h0 b7 p5 S1 P2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。tvb now,tvbnow,bttvb% X/ `' Z& \& v, f) l$ o
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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6 @# v. K8 D1 f, T7 N/ X; [8 ptvb now,tvbnow,bttvb
; o* J$ k: a1 K0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R$ G4 R! a* F* x) d. K. q5 d
白酒帶子義大利麵
, E6 z) F! }. i! F! }  M8 o& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com0 Y( e3 H4 {3 H6 ]  R" ?; ^5 I
義大利麵         200公克
* h* y4 e* q6 h) ~: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級橄欖油         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. z& @1 o: B, N8 v" P
高湯         100公克2 w7 n1 ?& R1 c2 D" R
新鮮干貝         150公克
. v! v) C# g, ?7 |www1.tvboxnow.com白酒         150公克
7 L& a# X. h1 v) n公仔箱論壇青蔥         3根
  J3 u) b# S0 d# w" v2 M# L# ]tvb now,tvbnow,bttvb巴西利         30公克公仔箱論壇. T; e* a9 \2 w( `3 V" I* q3 y$ Y
鹽         少許
8 Y1 C  N% s( J5 I) T, @7 pwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
# y. c; U, A  e
# D4 P1 g1 }7 u; m$ U7 S公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com. m" Q' x" [% G; k
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。公仔箱論壇+ n7 B- N4 z+ \1 @3 T9 e$ }! a
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
( B1 F* z( g( ~0 e" F" [! i% uwww1.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇& m% x0 G9 b, ~9 G
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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% A, s% ]' S2 s5 U2 W. G$ r
涼拌蕃茄超司天使麵公仔箱論壇8 T) V- U+ ~8 B' p
【材　 料】2 ?" }$ o1 K( t+ n+ w
蕃茄丁         30克
- x8 A) q: J* `% @: S+ E' H: rtvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 F$ V( A0 W+ \8 ?1 ?4 o
天使麵         80克
" F* z5 ~, _" y' }0 k8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         1/4茶匙
" r- q+ J7 E; o+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w' R! d2 R- `. Y( o" }6 J

  @- l) B/ T- C* L6 N6 n$ b# w0 @5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' C7 j# v  g! J- i
蕃茄醬         1大匙
) F& n0 E6 O8 r, D* e2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4茶匙5 c" v6 m" R. C* U+ X9 `
BB醬         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s- d! t* l8 A
鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# b# _# T7 A, a2 ]# j/ {
糖         1/4茶匙) X+ i2 [+ H# F8 l0 F8 X

2 K3 `5 x$ T9 V& h( ~% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; Y( [% N) I! F6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
! N5 j4 Z2 N* f, H" w, _, d5 z" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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www1.tvboxnow.com' B+ Q: X- f) P$ Q+ ?0 Y) Z1 \1 V
牛肉丸子義大利麵公仔箱論壇' o  d0 R4 _8 W
【材　 料】
3 e/ q; O* w, \4 r2 c! [tvb now,tvbnow,bttvbA.牛絞肉         80公克
: S1 `8 a$ i# U2 Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克www1.tvboxnow.com. X% \& f) \% J3 a
迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb4 y7 J3 y( h0 E7 b: `% E' k. ^# E
百里香         1支www1.tvboxnow.com7 `5 r: j. T% r
蒜末         2粒
9 Q3 }) K# @" y& ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         5公克www1.tvboxnow.com/ M2 ^1 V: b2 _. f  \
B.扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: p# [3 G0 E3 p/ ^! }) j/ D
動物性鮮奶油         50CC
. l  o+ b& e. ?% V4 a/ v/ m1 X6 atvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100CCwww1.tvboxnow.com5 k6 @6 D' V# `, F% h
C.巴西里末         1/4茶匙www1.tvboxnow.com7 H! n' U/ s3 j  @

2 s5 x8 f* b6 R: ?* D- Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& ^. p5 p5 ]! s. N; `8 fA.鹽         1/2茶匙& ?2 x5 q7 ?" _5 X# J
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! u. P# L* v' d+ r+ K( A
蛋         1顆/ P  w3 u  r- V
B.高湯         50CC
1 w8 F, S8 U" U, C5 V公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇+ W- _- V% f/ ~! b6 }
胡椒         1/4茶匙
) j: q, H1 k" j* f8 }# P- h6 O$ H& W" a6 Z9 p1 V( ]
【做　 法】6 N: z& ^8 \% [9 o5 l
1.迷迭香、百里香切碎末備用。
8 \& f- w8 U: S+ H+ J/ ywww1.tvboxnow.com2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
* q7 n) k1 d; R+ U0 s0 D3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀公仔箱論壇- V$ n' R  F2 Z* T* C
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
$ E6 ?) ]5 l+ F4 jtvb now,tvbnow,bttvb5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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8 t( T( \% P# D% p/ ?
茄汁鯖魚義大利麵
% \, z. H  J5 J2 G3 ^# o6 H+ xwww1.tvboxnow.com【材　 料】* M& b" m7 [9 r9 w) v$ k) J7 W
快煮義大利麵         120公克
6 ?/ Y) c' [. n( Q. b# o4 p公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克公仔箱論壇: x8 n& {+ j8 W& d  L' _
青豆仁         20公克1 }9 \5 \  i" i7 _$ t- C* C9 m/ K
/ z2 S. |( @, t" {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. [: W% J4 P; a: k" S
高湯         150㏄) M: v# {/ s/ R; V' Y# N) |# k
義大利綜合香料         1/8茶匙
5 F. {" r/ P2 \5 Btvb now,tvbnow,bttvb巴西里末         1/8茶匙/ R- H: o! s. q, H! P$ G
蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: {+ u$ Z9 g! g- h+ @  O& y3 Q
  r: _  }8 ~; y6 q. J& Y8 L& A! N/ m
【做　 法】公仔箱論壇( O) p9 z, {: X1 [- h5 f& x
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
* r9 n1 Y$ _* }( f公仔箱論壇2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ ~* J; r$ M- y, r! T  j: {
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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" Q2 G( y, A3 u) M. r* g4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉丸綠藻麵www1.tvboxnow.com5 }  S) v$ T7 J, l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ G# o% @8 H0 h# y# L$ @9 f7 V
綠藻麵         150公克
: M- ]- r" o& |) R8 i牛絞肉         100公克
3 t' D$ ]! l4 T2 \0 T( g青花菜         4小朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y1 p& d* T0 Z& B! Y0 A- x4 C" I
白花菜         4小朵) l' i0 m2 j: d2 P3 f# K- ^
紅甜椒         4條3 Q. q/ Q0 I& ?2 L6 |7 l8 y. o% _( r
黃甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |* {, G* f% |- T# @% H
紅醬         200公克
- _% P( l2 [- ^0 `7 ]tvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
5 S+ E8 g, S; {# l9 q0 Y橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 e$ _/ ]9 p5 q3 I! e/ n5 J
tvb now,tvbnow,bttvb' O' r5 W7 q$ k$ J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 e9 |) ]4 L" m" L
洋蔥末         40公克tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 }; `0 H) b, o; X2 ~) E
全蛋         1顆
& V' [7 O* L4 p2 [# twww1.tvboxnow.com玉米粉         10公克
0 ^+ l3 `2 Q1 v# B, v% C公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
7 c' S0 Y9 _) Q( f" qwww1.tvboxnow.com
' t  M5 [$ W# \; s3 P+ ]- V- N; Q【做　 法】
7 b7 G: ]* {7 T( R2 ?  h/ [7 a1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。
: K$ W0 Z2 Z* @4 L6 J/ j2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% k" f1 f9 L: S: U2 z
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
. ?, [! F3 e/ i4 u. a6 e# g. X/ v  P公仔箱論壇4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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- k' `" G$ X' ^/ B1 a& _www1.tvboxnow.com鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇: a+ W# Y! x# j, Z: \& r, h
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 F/ C7 h% ]0 S9 s
義大利千層麵         4片
) Y; O% e7 f' O: [$ |8 Z: Iwww1.tvboxnow.com草蝦仁         100公克
. m& Z1 }% O) G8 d2 T+ G5 `2 j公仔箱論壇蛤蜊肉         80公克8 @" m7 X5 S& I' O' b; z& p
鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?/ e6 k! S! D8 I# ?+ D5 x
蒜末         2瓣
3 l, C4 d& d# Z& S& v+ L$ [8 ]+ N公仔箱論壇洋蔥末         40公克
! O. a1 t' n1 V; H8 F, m% Cwww1.tvboxnow.com起司絲         100公克公仔箱論壇+ O5 d! W5 k. J7 `
起司粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& a  S% n1 ?# o* ^* ?6 W% u- s
奶油         40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B# L+ U! K9 y' N" K
高湯         200cc公仔箱論壇* s/ g: }3 L* z6 s, T+ V! S

# h4 A2 y3 F) j  X" Y2 y( R【調 味 料】
& v0 g0 O. W" b* ?" {0 r9 ]: d" ztvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙9 ?: N8 g1 h$ D" f2 P
紅醬         150公克
( r+ _' x* K: M- D; F" I+ V公仔箱論壇白酒         30cc
: ]# [$ G1 q3 S- l5 ?, H0 q公仔箱論壇麵粉         10公克
/ f; a( M, o* W1 x& ~6 W9 m+ IB.鹽         1/4茶匙
9 W/ }/ ^: q; m$ T' Y; q! t6 |( t公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克
' Y2 \) ]8 p) U3 i2 j) v$ l8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
) n. d, F  A% X: e4 P7 U" N* {: T/ stvb now,tvbnow,bttvb麵粉         10公克
' s- Y: o3 l4 ~5 z公仔箱論壇3 F  C; E- j+ B7 E1 @9 P
【做　 法】
" \3 \4 j* @0 k- H4 xwww1.tvboxnow.com1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。; r6 N) i* L( o% M; T
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
" G9 l* `6 u9 q% U. q4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。
2 f& d- K6 |, v$ C/ d4 v$ t公仔箱論壇4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。2 D! R* q, q3 ~" X$ O9 S% z' z
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb* A; R6 ?# h5 A9 |! y
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* I/ d7 T2 R; O! F
墨魚義大利麵         150g# [4 P3 y8 N% E& ~) i& v
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p9 |) D# i8 _' A2 B4 h
新鮮干貝         3粒
! }' D- U" T. B: z& k( ~8 F) H公仔箱論壇蒜末         20g
) n* {# C' e1 O5 g6 l; W公仔箱論壇洋蔥碎         20g& H- ]/ l8 ?; b/ A7 f* _8 d" c
魚高湯         100㏄
( {7 E6 W$ B, R! {! f+ F( c" {0 Y4 z白酒         80㏄
, v0 k) M! F- P4 ytvb now,tvbnow,bttvb新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }- N  j8 n9 j" X8 V
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ Q; x5 C6 x) q) O
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb" @, H* _6 Q4 P# \, H$ `& \: B2 i3 A
橄欖油         適量www1.tvboxnow.com7 q. [4 X6 D; d$ h
% n! H3 X+ H2 u0 n, N1 Z
【做　 法】
9 K- B1 R) J8 V/ s2 m) D0 G1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
5 b: D7 H* I9 M2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
9 K; H- x% {2 v( n# [& y% [) Dwww1.tvboxnow.com3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。
$ e( N- P% X1 A" G公仔箱論壇4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
1 K5 s+ V- M' m3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
$ o* ^! U" L* T2 w  R  @6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

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辣味雞柳義大利麵www1.tvboxnow.com# h6 n, O2 ?& e
【材　 料】www1.tvboxnow.com1 R% Q2 K* h/ l  s
義大利麵         200公克公仔箱論壇. }1 d9 d/ W" {/ j3 x; K/ ^: [
雞胸肉         1副
7 B1 c* K. w# Y$ A, W& h公仔箱論壇大蒜         2瓣" v" `6 S* }- k, G6 {
洋蔥         1/4個  q% a' p2 X  c5 x- ~, o
紅辣椒         1~2條
1 n7 `/ o, Z% ^* W8 R: v5 Y巴西利         10公克
+ \' s2 U7 D% @' H高湯         200公克
9 O9 e, o( Y( A! \, R7 [公仔箱論壇奶油白醬         80公克
* N8 K1 }7 e$ H' i, h1 gwww1.tvboxnow.com鮮奶油         60克
4 y' X$ Z- Z+ c( p8 \# ]公仔箱論壇奶油         50公克( f& o+ |0 {1 H- T4 x0 S2 w
鹽         少許
7 i$ _: }8 m9 s5 ?" `6 Z胡椒粉         少許$ Q. S. q5 S+ ?7 O
公仔箱論壇6 v/ y# W9 X- G: O! o/ Z
【做　 法】
# A" H' w2 l9 b' i( n" |, C; Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
9 T3 o$ {* x3 O3 `7 V2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
5 _) @" q$ E9 v( t- k7 o2 bwww1.tvboxnow.com3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 s& }1 u3 I, F$ Z" J2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。www1.tvboxnow.com0 s; g3 U# F' e% ?
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
* e, W' Y/ `+ \% c/ \% B* d; \; u公仔箱論壇6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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公仔箱論壇: Z( k+ ~* S/ l0 ?
吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇4 M! c$ V: V$ y2 j: ^1 G; |
【材　 料】
  N3 j. b: G6 Q; H/ ]3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺旋麵         200公克* E- G6 m* T5 i
吻仔魚         150公克www1.tvboxnow.com. a  J- Z' C) R3 X2 d  {/ V
新鮮蕃茄         100公克www1.tvboxnow.com- ^& u: l, L: j4 _% I; j
九層塔葉         20公克
# k6 T. m# _3 a. h1 p, h( Y大蒜         3瓣
7 m6 [6 |8 t( e; G, S- k; p+ h洋蔥         1/4個; F' I) F( i$ e8 V4 O
橄欖油         40公克; z  Z! {& }7 a
高湯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ]* r0 Q) |0 [3 B- j6 z9 ^
冰糖         10公克: P) i8 F% V) q/ T3 D5 p/ X$ u. \
鹽         少許
  X4 v8 M+ Z- G% @* C% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
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) }& {9 A3 ?  c9 A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 a. o8 a7 B0 F+ ^' r+ l/ M+ Q
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。公仔箱論壇2 b6 S: n$ Y/ {: w+ i, x
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
6 s; g5 m" G  Q  [* U/ Vwww1.tvboxnow.com3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
& y% T( l, j3 `/ {+ h- i& Y7 _: _8 Q  Swww1.tvboxnow.com4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。
0 ~5 n& W, ^: D5 _% @公仔箱論壇5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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# u: N% U, q- O: U2 [3 y" l鮮蝦義大利涼麵
) e" R! I' N; Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇- j6 D9 g4 E3 M% |4 n2 w
蝦仁         12尾www1.tvboxnow.com& m: M* h5 l/ E1 a+ Q: }: E
義大利天使麵         100公克
& q/ S2 ^' q2 Z# `5 [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( `; m7 ~( D/ h0 `2 N
蕃茄莎莎醬         適量公仔箱論壇7 D5 Z5 Y+ `1 N# x3 ]& Z* ]

1 H0 I) Q5 X( h7 z8 Twww1.tvboxnow.com【做　 法】
5 a+ V/ r) G+ P1 W3 b公仔箱論壇1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
$ ?* v+ G3 s" f3 n$ Twww1.tvboxnow.com2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
  w4 V: Y# z1 B  J公仔箱論壇3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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