
B! i6 `1 M7 @. [6 v公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵
) m8 E/ s/ v: J& G- ~/ x- d% c' N【材 料】www1.tvboxnow.com7 U5 H) X: |* J- k0 i
義大利千層麵 4片
4 W1 d/ O5 u* C5 S Ttvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁 100公克
# U0 L* a2 R$ T9 B* o& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊肉 80公克
8 j; E! [2 Q) ?) C) Nwww1.tvboxnow.com鯛魚肉丁 40公克tvb now,tvbnow,bttvb! d( u7 t$ s+ J1 o$ ^
蒜末 2瓣
3 K. q7 j8 s, p6 x# Fwww1.tvboxnow.com洋蔥末 40公克
* l2 y: e$ {3 d K* j; ~0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 100公克3 f! y' E7 u: Y! X! I8 l
起司粉 30公克
8 ?. t6 p, b) u/ m+ |tvb now,tvbnow,bttvb奶油 40公克
- S) ~% p: b) B' f6 |公仔箱論壇高湯 200cc7 ~, L$ V6 c* W6 D
" L2 x; N5 r$ ~% `, a公仔箱論壇【調 味 料】
! m" I* j$ J L- [0 d) ~A.鹽 1/4茶匙
. e+ d+ l% \( A4 D3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬 150公克公仔箱論壇% M& k( X4 S6 ^5 w, T1 p' a! J: p5 r
白酒 30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 Q! o; m- c5 z, T1 P! _
麵粉 10公克
' ]4 a5 e$ u/ m" @9 P" B4 x公仔箱論壇B.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: s$ F6 T/ I4 N0 u0 `
動物性鮮奶油 150公克
1 V! F# h5 N! E4 ^! H0 m7 }公仔箱論壇白酒 30cc8 _% ? p& d8 L; d) H1 _7 e
麵粉 10公克3 A: t, C" K8 D( b: w
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【做 法】
/ @, L* ] Z0 _7 |, Rwww1.tvboxnow.com1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
4 p& {: {3 v, X$ ]! V. W! h5 w3 \4 j2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" U o0 E+ v2 V8 P$ G
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb, ]: h; I6 T4 Z( y C, `+ ]
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。
8 j% l6 \5 }9 g/ m1 i3 a6 w5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。
( r! H% A" \9 L& V4 L$ i7 Z' i公仔箱論壇6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |