BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 z- e- \# c
傳統烤千層麵
9 r6 X4 M: A( X. y; |# `. n【材　 料】
! H. c0 p" q# S2 t3 r菠菜義大利麵皮         400g
- O$ A; U6 G: V. f% L! O3 N+ }罐頭肉醬         200g
9 H3 E+ n$ G$ B) j7 C0 {& F奶油糊         150g
8 d/ d- `6 `! ^4 r- gwww1.tvboxnow.com奶油         40g
$ [* W4 K# O3 g8 i1 L2 N) t  \3 X4 B帕馬善乳酪         50g
- \+ _1 g4 y2 p' }$ s俄力岡香料         10g公仔箱論壇/ ^% S. x" e- G! Y5 o: W" v
莫札雷拉起司粉         50g( a4 G5 Q4 y6 S  u* u$ Y* v( y" K
公仔箱論壇% P. s! d  g& \" d; n
【做　 法】
5 Y5 ?$ z% `$ o! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。www1.tvboxnow.com% H: x8 l! u  _5 U. I$ p  k
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
* I. \+ }. S  i/ f# G6 U1 u- ]公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。
- d2 a2 c8 b2 z$ uwww1.tvboxnow.com4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N7 B0 o9 P4 F, @
蒜香牛肉扁寬麵& T# z& J5 D: d/ p
【材　 料】
7 B0 s5 W; G8 ^菲力牛肉         80公克
+ d3 }5 u" y" ?公仔箱論壇扁寬麵         80公克
* O9 ]) r& f7 {: [0 B; j  F7 \; |公仔箱論壇洋蔥末         10公克
# w1 x* u# Q' ?& B& [www1.tvboxnow.com青醬         1大匙( p4 t' H) |4 ]5 w7 O
蒜片         2粒
  A, O, x! s' E. m, v) c" ]  D公仔箱論壇【調 味 料】
. t* h& v3 G, B5 Z  K' ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CC
& }8 ?. s: ~. y1 W橄欖油         5CC9 A* }8 K! s- |, M2 M; h, `5 W. Q( e
鹽         1/4茶匙% t+ K3 R/ ?) o7 Q
胡椒         1/4茶匙
( G3 i; R% K. O0 d3 z
1 p0 P! {; D  h# u" e【做　 法】
7 ^2 M% C4 C# E: C3 t) F" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 \# u7 H( A' T& j: w, Y! otvb now,tvbnow,bttvb2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。2 q8 K" |5 r# p; t
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。tvb now,tvbnow,bttvb" G5 n6 _" u9 n+ C
4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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+ p5 a( m( d  n) {5 \7 W4 a公仔箱論壇
# n' l& z  a% x! m+ u& utvb now,tvbnow,bttvb
0 i, y: [3 j  m3 s2 Y* h/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利肉醬& G' ~) s' a4 {
【材　 料】
$ w3 }" B: i0 M0 s# p. P) stvb now,tvbnow,bttvb1.橄欖油         60公克5 h. D# n! o" v( @
大蒜末         15公克# M. ~* {1 O7 K. A) m- C
洋蔥末         15公克公仔箱論壇# K' U/ D. v# p9 q/ X: f; x
2.胡蘿蔔末         90公克" [: x6 f: e9 c% m0 j
芹菜末         90公克www1.tvboxnow.com2 R7 z+ }* x( z8 I
月桂葉         2片
& D, ]8 T$ g& _5 A) o4 M0 \3.牛絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 _+ y- ]% a2 p& [
俄力岡葉         5公克
  A( S' T: s: R. C  h3 Z8 T胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com; m$ s/ w/ H. M  d6 W
" c0 |* `# X  P8 s2 f' r. [; D1 f4 @
【調 味 料】
# ]5 n9 n; m. j7 k- W' W- Rtvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄糊         1/2罐8 {1 ~  B3 N6 [# ?
蕃茄沙司         500cctvb now,tvbnow,bttvb) N' s' ?/ _: L) [! ^
牛高湯         250cc公仔箱論壇! u5 k+ v" L) b) y3 [, W. F* N
2.白醋         3大匙
( v# q! F% a, b/ c/ E7 l糖         2大匙公仔箱論壇5 h5 \" g5 O' T  k, r3 k

+ h% i2 W( S9 C9 X1 `5 K4 O( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com, |. t/ e" u$ |+ `( J) n
1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。
/ I. U5 S# V' ~* }# Zwww1.tvboxnow.com2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb- f5 h& D+ B1 b5 {9 x1 a1 r9 m
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。: L8 \1 H4 {3 m( }5 }9 ?
4.最後加入白醋與糖調味即完成。

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  a$ {- q$ w  }www1.tvboxnow.com雞肉蘑菇蕃茄斜管麵
4 @8 O$ R2 h; ?$ a9 Q公仔箱論壇【材　 料】3 c8 H4 I) s" W' H" E$ g
雞胸肉         40公克
5 a) P5 P5 i/ d' o洋蔥絲         10公克- G' c9 i* m3 ~" t
蒜片         2粒
" x! k' d8 V- c公仔箱論壇蘑菇蕃茄醬         1大匙
; T$ B! p: A! |' a% r: Q" B% V% f斜管面         80公克
2 w: \! B6 \" Vtvb now,tvbnow,bttvb
  n+ {4 ^* I* l# g/ o8 J2 I【調 味 料】+ n* F3 E; q6 Z1 V% B9 l
白酒         1大匙
% z2 B# c1 r0 l1 c/ J+ I/ hwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 @; D8 S2 k3 q6 L; L
胡椒粉         1/4茶匙
7 A, a6 ^7 }; R; ]
, H. |3 Y4 x3 V【做　 法】公仔箱論壇; @5 Y' V  y: X' W
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇4 E7 }! M) G8 ~. M' @& L8 G% O# R
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
& u' Y/ y% z" [$ ^; Y- ~0 S! |9 q8 X: @tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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4 [/ z# Z# w$ x( y3 w6 D- T公仔箱論壇
. @4 i& H/ H7 n  \
; c: Q; G# ^" _# P/ k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒帶子義大利麵
, j4 Z7 I/ M7 b" R2 J' o) I4 J【材　 料】
" z. ?# C9 V( [5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克, t, d1 ?0 n4 N$ G/ L8 b; s
特級橄欖油         40公克
6 c$ ]. M& P5 `1 H; N/ x5 G& wwww1.tvboxnow.com高湯         100公克
  \  Y' i3 R6 ]- j1 h% C新鮮干貝         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ]$ ~/ {# k; O+ n
白酒         150公克
( [$ _2 P5 P" g青蔥         3根www1.tvboxnow.com( R& j6 U7 R3 m9 R, k  [7 n
巴西利         30公克
( p8 J& D- I5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* B# `  s# o
胡椒粉         少許公仔箱論壇5 G6 x' @: G3 c3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @1 v2 m5 F2 w1 p
【做　 法】
8 w1 K) V# Y, a  c5 [. ?+ stvb now,tvbnow,bttvb1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W8 G0 D3 }7 \9 K
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇) s# E' s" s9 u/ l  s% A
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
3 U1 B! E7 a* z/ A' @( |. T+ ]4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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5 h, o9 }/ O6 P, K9 V% E2 m涼拌蕃茄超司天使麵tvb now,tvbnow,bttvb  e2 M9 u4 ^4 b6 H* s1 ?, u
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. f- X" u# [- h4 p
蕃茄丁         30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: V7 z& z# Y$ ?- b! M4 i
起士丁         20克# u- ?2 x/ K- L8 L& D$ K9 D# a. U! v
天使麵         80克
) G1 j0 V$ d, K* b0 {巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 Y! Q4 s" _7 ~1 v# h
香菜末         1/4茶匙( w! N9 s: I7 i: r/ Q; B: \; x$ U" g
2 A, ~3 ]# X: I( |& t5 p) [
【調 味 料】
1 x0 F  k% I1 F公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
" ?2 ~; N' F  ~1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         1/4茶匙
- A7 t% x  L! \" Y% h$ W( g6 Ttvb now,tvbnow,bttvbBB醬         1/2茶匙" D  |/ J% @+ I  M2 f: M7 t- F6 y0 n1 n; M
鹽         1/4/茶匙
, m+ `/ M8 f& [+ \糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com% u, b: s0 c$ Q# R8 G6 H

/ E9 y. i" s! t【做　 法】8 x- z4 I% d$ d6 x+ L
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
: {  M3 W$ w! ptvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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, A  g3 |9 S9 k. N8 C1 \- s牛肉丸子義大利麵
2 o7 g) {% l& O2 c' w- w公仔箱論壇【材　 料】
, N/ [% p/ v/ ]: SA.牛絞肉         80公克4 b& K- M+ D# ~$ c
洋蔥末         20公克
  u  {: V0 w1 f- X6 K9 I迷迭香         1支tvb now,tvbnow,bttvb$ X% j8 s6 s. {- j' ~" C  n" Q
百里香         1支公仔箱論壇! ~5 [5 c9 L  N8 O5 y- l
蒜末         2粒# C$ Y+ K( H- k/ w. N; I
玉米粉         5公克
3 q" B$ N, O. C4 F+ Gtvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
$ u- |1 b" @; v  Q5 [& r4 [# \tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CC7 T7 h4 A7 |  y: i- \
紅酒         100CC; F) c" ?7 F$ Z' \. M* y& V! Y" k7 s
C.巴西里末         1/4茶匙公仔箱論壇' q1 l  F2 j' A3 X; \6 R5 P5 o9 G0 s7 J

- E$ V7 |+ [  M; x* V4 `+ S公仔箱論壇【調 味 料】
$ ?/ y/ y/ [$ p公仔箱論壇A.鹽         1/2茶匙
" i$ f$ ~. C+ d3 ]糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com. D& J4 @' K# ~2 m. S3 A
蛋         1顆. N1 J2 @* p0 s7 i" _5 |
B.高湯         50CC
6 y+ n5 A7 [* |3 c# s7 [: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙! |/ H( K- H8 i
胡椒         1/4茶匙* T- e" D7 P- a$ J, I* E4 v7 i

# q3 g. d. ~- C- z. R/ `【做　 法】www1.tvboxnow.com3 b. K) L% Y0 x* e2 {
1.迷迭香、百里香切碎末備用。公仔箱論壇- G) U3 L5 r% ^6 V
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇) \+ o: k9 G0 X9 o  h
3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀tvb now,tvbnow,bttvb( o, Y+ K* p" E( |; ?
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
! m; o( S9 P# s- K5 O! n" e0 V; F5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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) f- R" Z+ h- F' z- d7 K' m5 y公仔箱論壇茄汁鯖魚義大利麵
; a, s1 k5 ~9 V* S, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T" P& j2 P& U$ \: r
快煮義大利麵         120公克
* i. Z5 I6 V  N7 F% b' T公仔箱論壇罐裝鯖魚         50公克, ?+ L7 [2 U# i4 L
青豆仁         20公克
" H) V# u  a) I4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V) Z/ b) h2 h. p" X
【調 味 料】
; v! L1 T' J7 p; g" q公仔箱論壇高湯         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb( c$ ^; }: {/ Z# i$ P: R
義大利綜合香料         1/8茶匙
& ?- G/ {3 d# J3 u7 [公仔箱論壇巴西里末         1/8茶匙公仔箱論壇8 I. [* O+ u1 v
蕃茄醬         2大匙" e- n7 `' j9 [* _. _5 d& |, g
公仔箱論壇- [1 D& V2 g5 Z6 o; Q
【做　 法】" K  P9 ^( F: D0 d% f
1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
0 b: b5 {/ W1 M  B( F, u! |2 W/ {& ~& Ewww1.tvboxnow.com2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。  I9 V/ J. O0 ^1 c
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb) p- f$ q$ c1 C  |0 A
蔬菜牛肉丸綠藻麵公仔箱論壇1 |9 C' \3 L" {
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 h+ J& q4 z1 l' O' j
綠藻麵         150公克
' Y7 S0 n4 X, j7 A" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉         100公克
4 U. \/ k' h/ m1 L- Ltvb now,tvbnow,bttvb青花菜         4小朵
! W) Y0 J6 }$ |- b0 y7 B- I白花菜         4小朵: a% J. u$ c. H6 o
紅甜椒         4條2 ]3 E, f) i% J+ N1 E
黃甜椒         4條公仔箱論壇+ m  z1 ~2 q/ ^6 `& T" ^% \! G
紅醬         200公克
! \/ a( \0 x! Z& D, g高湯         300cc0 B% P7 Y: P  J7 h8 }
橄欖油         適量
$ }; Y- A6 ?6 E! R7 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 J/ o8 V8 Z; z# S
【調 味 料】www1.tvboxnow.com( p2 G0 o# o4 c1 A/ a- ]4 d3 V* T
洋蔥末         40公克公仔箱論壇8 e* W/ \) w' \% V. `2 F& u
全蛋         1顆3 H4 A, j+ M5 T6 B( I( ?  v
玉米粉         10公克6 C& W; v: V+ [$ H/ V
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇% E7 ~( K* ]) C0 d+ m1 _) `1 q
www1.tvboxnow.com# Q$ y* d* Z, B3 T3 T+ Y
【做　 法】# @% i1 c) H% t" u4 e
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。www1.tvboxnow.com" [" {( O; }( ?7 m/ t
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb& |  |  J9 P- L7 O9 K* R- E
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。
& w4 e5 S. ~# b0 x4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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公仔箱論壇- h8 a$ n4 K7 G6 q4 I
鮮蝦海鮮千層麵
/ v  n, C$ Q& s& p, C5 w【材　 料】
# s) y. i' ~- W* j: \7 X' r: y義大利千層麵         4片, b$ g* q4 k/ f8 K
草蝦仁         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 e9 K4 q8 v2 c/ [) j4 |
蛤蜊肉         80公克
' I; W8 `& s+ |$ e+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克' T- R) r9 l5 }( e, J) U$ V. n$ j; z
蒜末         2瓣
/ s6 o& ?* o* ?www1.tvboxnow.com洋蔥末         40公克9 h) l( J) k/ \4 S
起司絲         100公克www1.tvboxnow.com4 I$ g' O1 D- ^7 L  r# g+ t
起司粉         30公克
/ x9 S  |+ t" B5 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         40公克
! w- a& ?. g2 t0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b  _0 C9 P( h5 b8 r) |

1 \  C9 o2 S7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( m" A7 F% |5 L$ U# Dtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S# p  w# `5 v6 q# Z. Z
紅醬         150公克
* I# q) j( |6 E/ @. L公仔箱論壇白酒         30cc/ U# O0 _- v4 F# s. H
麵粉         10公克
4 Q  X0 c2 }/ [( G公仔箱論壇B.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }" s4 H1 |1 g
動物性鮮奶油         150公克www1.tvboxnow.com, z3 G$ j, l) V9 ~
白酒         30cc8 t7 n' W: ?+ d' t3 `$ a2 a1 Y
麵粉         10公克
  x. N$ y& Y+ V1 J1 r6 @  k3 D8 H! ^$ H' K$ j3 n# w( _
【做　 法】www1.tvboxnow.com. D. Q6 P9 I5 s
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
: `* }6 y- c# e* ?7 q# S( D8 A2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。
4 {* z) D& M& L, y3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。$ N, D$ R* ?" z8 ~# n. X6 T2 J  {9 a5 e4 f
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
3 A$ O. |2 x, j% x0 H8 A0 R: G) c5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb) h. J' T8 b: G- p* f  S9 z
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

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【材　 料】
7 z+ L. ^* O  {8 m墨魚義大利麵         150g
" H1 E3 L9 V3 y" T公仔箱論壇大草蝦         3隻
" o! `7 [0 L; t' H& W1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒
6 v* M1 z' q. l+ I, s蒜末         20g公仔箱論壇, _3 F" t* L; ?* ^, o. \. q
洋蔥碎         20g
: B% H1 ^4 l' |. Wwww1.tvboxnow.com魚高湯         100㏄
) @6 l/ ?- A+ t% Z5 q& V1 |. c" |白酒         80㏄
" f" P2 K& t9 W/ ?% l新鮮蕃茄醬         100㏄
& d2 T7 Y4 w2 W3 F: Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
6 H- D) |* L  Q4 t公仔箱論壇胡椒         少許www1.tvboxnow.com8 u/ ^% f" }; I  h. V/ d
橄欖油         適量
0 ?6 x% p( Y8 t. Q公仔箱論壇" ^" {! m9 A% e( `5 p% S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 F% ^9 Q9 K8 n. ~! `# ^( a5 M
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。www1.tvboxnow.com  s. ]$ f! r; s( Q/ G( U' _9 D
2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。( C" D0 z. V$ J2 ^4 g( j( c
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r& c% g& A. t/ D
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
; V" ?* _% e  i0 z6 y+ U/ V) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
) _) h) v) b% q. g  y8 b公仔箱論壇6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

4 ^, L( b0 n2 w6 Z  H0 _8 ?6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味雞柳義大利麵
  `( u" u, H' D, o$ Q" C【材　 料】公仔箱論壇+ E& j) M/ j3 a
義大利麵         200公克
$ Y) ?/ f3 t) q+ m2 b8 w4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1副
: ]9 V7 S$ F+ s% Z公仔箱論壇大蒜         2瓣
6 i6 i% B0 c$ e* w8 S! t+ `1 e洋蔥         1/4個公仔箱論壇6 d, ~8 Z; ^1 w7 H
紅辣椒         1~2條
7 W% o) J. o6 ?! G2 m/ t巴西利         10公克www1.tvboxnow.com5 z* J4 l; t$ Q1 i
高湯         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W' s5 ?3 G" o1 c
奶油白醬         80公克www1.tvboxnow.com# Z, ~0 {% t2 h4 @- f2 P' o
鮮奶油         60克
* X3 w% K! y! X. ^+ ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
7 A  N2 e& k3 w9 ]6 G8 T- p7 H公仔箱論壇鹽         少許
3 J% m1 e  g/ ?* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com9 y) v& o3 h# y/ J: b% {
& m+ T% Y( j" `2 [1 Q4 L
【做　 法】公仔箱論壇. q1 E& B0 \5 v& N( v
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。www1.tvboxnow.com5 [9 @; M: f; b
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
8 @  p/ G! T$ T: Q; J* `tvb now,tvbnow,bttvb3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
: {5 q: E5 _) r& G4 Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。" C1 x2 `& R+ W8 j, K' V
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。/ I- |+ P( m# t$ ?# ^1 J: v. b. s
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

9 u: {6 y  f. v# m0 \/ _) uwww1.tvboxnow.com吻仔魚蕃茄義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb& M9 K& _, b. {
【材　 料】
- |( P* I6 ~8 N) ltvb now,tvbnow,bttvb螺旋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 E. t& a& E4 B7 w
吻仔魚         150公克公仔箱論壇3 b$ }* s& m: ~+ F) \; c
新鮮蕃茄         100公克
5 ^2 S3 ~/ A. o& j. s3 {www1.tvboxnow.com九層塔葉         20公克% ]2 a" @' o8 @/ q/ i5 l
大蒜         3瓣
, I3 _% P, [1 n6 v  i( f; ^公仔箱論壇洋蔥         1/4個tvb now,tvbnow,bttvb9 p) }/ ^4 y9 \0 q0 k, [; s5 r$ y7 p
橄欖油         40公克
, L- x8 I  E, h; p高湯         150公克
2 }  x8 f; d5 Q; O. h& k1 y: ~6 j冰糖         10公克9 z' u7 n5 e- m# @% i. |8 Y  u
鹽         少許. m* e  Z8 r4 m4 v$ k0 h  b
胡椒粉         少許
! R' k  v" f9 T0 f% I; ]! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j: L" k; l5 B: _/ i% m8 S: j* _【做　 法】
- l* G2 `0 A# _& ^; atvb now,tvbnow,bttvb1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
( m+ l9 H: ~5 b* G4 _0 J' O9 W公仔箱論壇2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。公仔箱論壇* w5 b6 F+ ?) r4 q7 U: k. B
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。tvb now,tvbnow,bttvb0 e9 D) z+ m' J$ I' h0 e, V$ W
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。1 S( h$ D8 D7 U1 }! W) {( X
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb' Q# [% [9 q6 l$ o% O7 U8 K
鮮蝦義大利涼麵
( j  p8 D7 s8 W【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 Y2 ~2 g9 w& s" N# _) j7 N1 c
蝦仁         12尾tvb now,tvbnow,bttvb: g- C/ ?1 `5 q9 E, S; Q
義大利天使麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 |1 J# M+ @1 a5 ^+ h
【調 味 料】
3 i; j0 `# [- ^8 p蕃茄莎莎醬         適量
! \2 {6 z2 W* p. h; Stvb now,tvbnow,bttvb$ s  R5 n6 I$ m0 w/ o1 p8 y. P, s
【做　 法】
, r6 w3 f% Y9 K4 F5 p1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。
1 q8 a3 B$ J+ A" E4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。公仔箱論壇2 i: t% P1 [3 J% {' ]$ g8 M$ G
3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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