BeiDouChef

3 P  E& r1 a3 c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統烤千層麵
8 N3 q7 \' a0 @: u1 i$ {! t* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】+ y0 G* _  [2 [* `5 y0 w
菠菜義大利麵皮         400g
6 C( Z( R0 A% S4 b( h/ m9 ]罐頭肉醬         200g
" E5 V4 I$ v/ c* X, n* N/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油糊         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?  o* h8 Z$ ]: }6 i8 I* P3 M5 z
奶油         40g
! k; Q, h8 D6 q6 z& A0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕馬善乳酪         50g
* [4 u# O, J" g* {: ]www1.tvboxnow.com俄力岡香料         10g
( j: O7 [8 N  v. K6 V" u$ C7 jwww1.tvboxnow.com莫札雷拉起司粉         50g
' p/ ~# ^& g5 |% E* G公仔箱論壇& ]* a$ b8 L( b9 J; p. U# ?& B  {
【做　 法】: `7 t3 r5 D7 J0 j4 }5 W& e7 g3 Z
1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。www1.tvboxnow.com% C2 }. [$ Y/ n0 V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
! ?. E$ T" q7 T$ c" m. ^; @7 O! wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。- M3 j" x- `. D! _: ?
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& s5 a2 B4 E6 c. B2 \' T0 C' t  ?' e
蒜香牛肉扁寬麵
$ u+ g& ]2 }% m) B0 l1 m# E  A/ n【材　 料】
# @7 r& @" G. F3 `, p, |# rwww1.tvboxnow.com菲力牛肉         80公克
6 ]3 [4 L7 ~1 `! Q/ S" ?4 v扁寬麵         80公克
5 F; b  r% b5 `洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% L& z+ g) @9 R& i- n2 Q
青醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d3 l$ d. Z( h* K1 c& @
蒜片         2粒
$ y6 }) z8 m1 {7 g6 t& V$ Owww1.tvboxnow.com【調 味 料】
# x. @; b) H, I9 J  S5 N9 etvb now,tvbnow,bttvb紅酒         10CCtvb now,tvbnow,bttvb7 P  s! r0 D2 k, t; c. q
橄欖油         5CC
+ y  q4 \, `/ B1 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇1 I7 O9 y1 u8 z# e6 e" r; x4 P& z2 P
胡椒         1/4茶匙
4 t& W" p8 L" R% N- s% N# J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- S% R) a9 g4 ^
【做　 法】+ [2 K7 i3 o# t# Z
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。www1.tvboxnow.com# b' e' E9 i+ S. Y( a$ A
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。
2 G1 o, }4 w  E; G9 k& O4 P1 e/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
9 q& `6 h8 j0 e: ?- U* O6 D% Q7 ^! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

BeiDouChef

0 U1 ]" ?, [, _www1.tvboxnow.com% c" ]0 w4 a' u, i7 h
公仔箱論壇# p7 s  ^! z5 p" |* q  @
義大利肉醬6 G$ o2 v$ H0 n2 H$ Q
【材　 料】! f6 R: |3 R/ F# C
1.橄欖油         60公克
8 j3 h% k4 C% q# x) V. a- w公仔箱論壇大蒜末         15公克
, K. {% \. q5 F7 U) @5 y/ k公仔箱論壇洋蔥末         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]2 Y3 r( I2 q/ J5 B; b
2.胡蘿蔔末         90公克www1.tvboxnow.com/ {4 ~: g2 d1 R6 a3 y
芹菜末         90公克tvb now,tvbnow,bttvb' Q- S6 v& Q3 c) |
月桂葉         2片4 U$ ?, \7 [3 e3 s$ H9 n) i
3.牛絞肉         600公克
, f2 _9 M' E5 q+ F  ?俄力岡葉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 v1 b, t& Q- A
胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com# K# ^* [- I, s" C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G' t3 w( X+ W% m, m
【調 味 料】公仔箱論壇1 z! ^6 r4 I* ~6 D$ x1 I' ^$ ?, k2 y
1.蕃茄糊         1/2罐
  m6 A8 w$ k8 ^6 ~3 ewww1.tvboxnow.com蕃茄沙司         500cc
/ ]: B* U; h1 l: c. ?* o9 B公仔箱論壇牛高湯         250cc, [& ?0 S6 T( K+ l% M
2.白醋         3大匙
4 ^9 o+ a& G3 A9 p公仔箱論壇糖         2大匙公仔箱論壇. l. g5 q6 L- {4 T* c4 k
www1.tvboxnow.com8 \$ J% o* G3 {- [6 E: E
【做　 法】
1 [1 n8 |! X. d4 O! i- H8 B) H% l1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。5 J& V; k( s7 O1 w- K7 ]3 o9 L$ w
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。# v$ N+ ^, `- c, {
3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
: F: {2 B9 h& f4 a5 O1 V公仔箱論壇4.最後加入白醋與糖調味即完成。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 B5 Y, ?; H8 Q3 D9 q( n8 W* l
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y+ U* M6 H& c; }
【材　 料】& i, G% y) t+ J+ p7 w7 r
雞胸肉         40公克
, }$ h) w8 @/ c公仔箱論壇洋蔥絲         10公克
6 E  _5 E* ^$ F  m# A蒜片         2粒公仔箱論壇" h$ |& e- b% @5 o5 {
蘑菇蕃茄醬         1大匙
$ W+ R! q" K7 i0 ]www1.tvboxnow.com斜管面         80公克tvb now,tvbnow,bttvb: s7 M; Q2 l% L; s+ [% R" i

/ q) z8 k% @) v3 u公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B& m/ `! i9 c
白酒         1大匙
* [% R; Y' R, T3 |; c% Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
; s; c0 S% j: g& }3 ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
& T- |$ I! v8 B  M  K3 o8 b  X* _* ?# ~$ H2 m; v( L. K) {, z
【做　 法】
  Y' e2 Y* t- Y$ g9 h2 C  c$ _www1.tvboxnow.com1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o) W" W( P% S0 P
2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。www1.tvboxnow.com, T6 w) x1 C* q0 X
3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

% B3 {) e! \8 p" l! f0 c; Ftvb now,tvbnow,bttvb% i& N1 k% l9 ~# f- B2 y. q
公仔箱論壇% {( H' S$ ^+ v; y4 U0 F
白酒帶子義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb! j/ v" r2 U  L& f3 }4 W
【材　 料】
9 A2 V3 q, `3 ?, `3 D. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克- d" f6 _6 {; y- W
特級橄欖油         40公克6 i% y$ t- E& O% S: r6 ^
高湯         100公克
9 k' X, J! l, O7 Z" ~2 pwww1.tvboxnow.com新鮮干貝         150公克
! M( l( _# S/ [* P, m1 jwww1.tvboxnow.com白酒         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R! E& b  n! `' W7 J, t* X
青蔥         3根
7 y2 u  Z. P" n* P) d巴西利         30公克www1.tvboxnow.com- X( C2 g; |3 J: n+ U- E5 l+ I
鹽         少許
; F& x7 }# B6 N公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇4 M( T, F( M# v
www1.tvboxnow.com5 c: H  K7 R- a0 W% J
【做　 法】
8 p6 n4 V+ a1 K. I0 l6 m1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。
1 u; \7 J$ q/ }7 e) z* ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。
1 S2 `" w0 r# L) U3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。7 V) E3 r  j) E. L0 g5 i8 C7 o$ [. n
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

2 Y7 `$ \: Y9 E9 ktvb now,tvbnow,bttvb涼拌蕃茄超司天使麵
" w) O/ P. ^8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 U0 l7 _/ o1 e! L" v: D
蕃茄丁         30克
. c4 O4 v8 G1 ~. q+ B起士丁         20克
9 X/ A9 L- |$ r+ o: t2 Otvb now,tvbnow,bttvb天使麵         80克8 }0 R! O4 D& {: T
巴西里碎         1/4茶匙0 J3 s0 g* {. E) J
香菜末         1/4茶匙
! `* M6 p1 N9 @0 a, |) l- ]( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K0 m8 i% s4 n5 c3 U3 g" t* y8 e
【調 味 料】www1.tvboxnow.com7 \7 p  y& y0 b% [, K% t( ^, w
蕃茄醬         1大匙, `3 E6 k8 Z: a  u) y% b
黑胡椒         1/4茶匙
9 Z8 M8 F. N+ M2 N; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BB醬         1/2茶匙
7 R8 A% x+ C" ^1 b8 T鹽         1/4/茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K/ h$ o6 }/ l
糖         1/4茶匙
0 I5 }6 l5 ~1 q4 R) @3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }$ m$ B$ f4 p  y- B# Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B9 t* o" s$ s! ?( M# ?; U
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 c9 I  E& f4 N, w0 A0 {2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

BeiDouChef

5 n% x5 l: f$ `/ B2 [牛肉丸子義大利麵
- H, p$ R. K6 J, `2 }【材　 料】7 C8 A! Y* D7 s! }* `. s: K0 g1 B( `
A.牛絞肉         80公克) _7 z; G2 s! ~& {$ r
洋蔥末         20公克www1.tvboxnow.com0 N$ J, m8 H, ^( b3 _3 ?( D: c% j# |6 |
迷迭香         1支
# u# Q6 T- n4 d# _/ G+ F& {/ Stvb now,tvbnow,bttvb百里香         1支
; R' i% D" N$ P. x3 W4 T5 a1 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒
: O, @) a  G& n( ywww1.tvboxnow.com玉米粉         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p6 P4 H6 f( |1 H
B.扁寬麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o" n0 z, b" E6 k( H; G
動物性鮮奶油         50CCtvb now,tvbnow,bttvb6 \6 p3 U# G* A/ k
紅酒         100CC
; D, ?2 c+ @- W5 X  G+ ]) h; i" i2 I公仔箱論壇C.巴西里末         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d. V3 {6 u0 g% x5 P
/ V* E" e# Y+ ~# F; Y3 ?8 v
【調 味 料】www1.tvboxnow.com  ^) [8 O! @1 Z( s
A.鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K5 h" g; z1 D/ d* m0 Y/ T
糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ n8 Z) r" |9 v: m: ^0 ~7 |
蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 v) [$ B8 Z' h
B.高湯         50CC
4 K: h9 _# J+ V% R6 m) w鹽         1/4茶匙公仔箱論壇) _3 y9 B  \0 b
胡椒         1/4茶匙
& I( h# f" x6 A3 q$ s4 x( wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- k: e5 Q$ e, I/ a3 M4 E
【做　 法】
" Y& J, d! J! I3 @8 ~1 g, d1.迷迭香、百里香切碎末備用。
& i$ Y5 q8 w: ?0 F公仔箱論壇2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
4 ^0 O! v; [+ S# ywww1.tvboxnow.com3.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀4 U) g3 X9 ~- ~8 c' Q9 V# n9 |
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。
7 u8 P/ U+ f1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' J+ @; t3 Q% V0 k7 A: u  o
茄汁鯖魚義大利麵
1 t  b4 {4 S1 k( o  a% ]公仔箱論壇【材　 料】
2 ^1 ^! d- S$ |' P4 e1 E& e' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快煮義大利麵         120公克www1.tvboxnow.com4 A! Z( {8 ^0 K1 J5 H
罐裝鯖魚         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) V% L7 H& c4 s
青豆仁         20公克
' S+ k0 |0 }& }/ C9 P; G: Ewww1.tvboxnow.com0 y' G  `! ~2 W
【調 味 料】
( h, ^5 m7 R1 e  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150㏄
( x1 F2 v7 F3 a. u, E義大利綜合香料         1/8茶匙
2 \, v* U8 s4 |0 a; {巴西里末         1/8茶匙' y5 t4 x9 x6 j+ H  N5 p9 J  J
蕃茄醬         2大匙( E9 u8 ]: S  k. Y% z$ R8 r4 B) K
6 Z3 m6 }5 \7 m% w. X
【做　 法】
+ @' o  t0 U: d公仔箱論壇1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。7 S$ a$ b) P, D2 I" }- f
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。
5 d, T& f3 d! L* p- v公仔箱論壇3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

& }# q$ y  q+ y: I' s: p
蔬菜牛肉丸綠藻麵
4 E) u1 W" l" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' O/ k0 P  ?. L: n1 E
綠藻麵         150公克
- ^* X  T3 H2 D+ btvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         100公克www1.tvboxnow.com( b8 F5 u9 F5 A$ t) m8 s2 V
青花菜         4小朵
8 L! B& v3 [' @1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花菜         4小朵
0 d5 u  _2 e- s" v紅甜椒         4條+ Z6 p- J/ ^/ U( C2 z' C! P
黃甜椒         4條8 [2 ^, S9 Q' |0 ?
紅醬         200公克& D: M9 p& W5 ^7 X
高湯         300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e, e0 P5 U3 ^
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g5 \4 E# J/ n) x& W+ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v) j( j3 C* p3 b1 X$ E/ @, c3 H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 O4 T) R+ [2 q
洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 g! B  t# b" M" b5 p
全蛋         1顆
0 m; E- D8 N/ Y( p+ V7 u4 e玉米粉         10公克
3 ~" }- G+ {7 N, S# bwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com. S7 g2 Z+ p3 w9 w5 M# e, U5 _

7 `) G# O' w' s$ t+ `【做　 法】www1.tvboxnow.com( {/ |2 n. S' e, @/ u2 V9 [1 c
1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。公仔箱論壇4 O9 R4 {+ M8 I. ]) F* y: _
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。www1.tvboxnow.com: \+ Z6 i. U6 H. P2 l0 O/ E
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。www1.tvboxnow.com, k8 D, L- W: A3 }
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

BeiDouChef

! \" w4 k) M3 r
鮮蝦海鮮千層麵公仔箱論壇8 W( h  ]! g0 B, I$ F4 J7 T
【材　 料】www1.tvboxnow.com2 _, G% D% X7 B# n
義大利千層麵         4片公仔箱論壇2 @0 ]1 e6 b% Y  f
草蝦仁         100公克
: A- F3 y5 o& R% \% Q0 Hwww1.tvboxnow.com蛤蜊肉         80公克( C% N& Y8 z8 x% ~
鯛魚肉丁         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?+ \) V2 r+ m% R9 R: {
蒜末         2瓣
7 x; D/ P1 m& @7 o+ P% G1 `1 ]9 Twww1.tvboxnow.com洋蔥末         40公克
  b$ @, `: u) F% |+ d2 H起司絲         100公克
2 L2 G. z- w3 e: J4 b0 t0 D起司粉         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 n6 q6 ]4 [8 Z
奶油         40公克
5 h& I; y" m" s: Z. `公仔箱論壇高湯         200cc+ E6 ]6 e& l/ y
  c0 h6 y% G- I7 ~* I% z. J
【調 味 料】
6 T4 {9 h/ B5 a/ c& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1/4茶匙
( f8 U7 R% {" @. V1 Z公仔箱論壇紅醬         150公克
- B" n5 h" k" m* ]) |7 `/ }: }公仔箱論壇白酒         30cc
0 y: r5 R& l  I5 K; Dwww1.tvboxnow.com麵粉         10公克
: Z% m1 e) o) R$ p. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽         1/4茶匙
! e) D  X' r( V2 d公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克" z5 Z9 W  ?/ Q
白酒         30cc公仔箱論壇0 G  l; K5 C% p6 m' S/ }6 {
麵粉         10公克
9 v* a2 w) [# K; [% I& uwww1.tvboxnow.com
& h2 x5 ?2 ?$ r, {7 @www1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k( j! l7 X8 V0 |: g
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
9 z' p' Y- L9 h7 w) A2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。www1.tvboxnow.com% s" N$ O( j1 Z1 l7 i9 e& u
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb$ q# s! @- s. u9 m1 }* ]
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。公仔箱論壇  i! d8 `9 O# n9 }  C7 o
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb5 O( O3 E6 U. a3 i$ b; W  f
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

! P+ R$ o: n7 H! A* F, c+ P
【材　 料】
4 b+ ~- D4 d+ [3 Z5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇' V2 T5 U3 g( d+ k; G9 s) \  S  O
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) \4 [7 u1 F) \6 K
新鮮干貝         3粒5 y& T& e( |% k; u: f7 ]5 f
蒜末         20g8 I! g2 k( C; @! X0 J
洋蔥碎         20g
' o9 t( s) W: t7 @' I2 t公仔箱論壇魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 ~* R0 D/ S  ?5 `
白酒         80㏄公仔箱論壇6 h. x! X% p3 h8 Y1 Q# g# f
新鮮蕃茄醬         100㏄
0 p* Y" @- m# P% e6 a* T9 F鹽         少許
9 g5 `3 Z7 Q( q/ P" B+ ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
/ j* N+ D7 u6 j) O  l0 Wwww1.tvboxnow.com橄欖油         適量
; j  R- u6 ~! v# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y5 U9 A% j0 ^8 Y) Z: B【做　 法】
9 N6 y% L* |' {; ]7 v6 vtvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
! a0 w6 D4 e6 }7 m2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e1 d& u3 L; f7 ?& `
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。% \) w* b) x/ x" A. A
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。
2 P$ {) M0 Y, x% U; |( d: F5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。+ u; d- v6 J& X9 U
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 F' P1 Z7 ~5 U2 @+ N$ P" [
辣味雞柳義大利麵
8 ^8 |! k  x, s) X2 ?【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( x8 {' M3 ]5 J" A: D
義大利麵         200公克
0 J" r0 o- w8 o* u& q雞胸肉         1副www1.tvboxnow.com+ z( b/ X1 S9 W  o7 i2 c$ W
大蒜         2瓣+ w2 @# H+ P: {0 J& V! a- {3 N8 A
洋蔥         1/4個公仔箱論壇7 P1 {6 y. Q' i1 h2 o# u+ Q
紅辣椒         1~2條www1.tvboxnow.com  s* f: h3 d8 f' t9 e
巴西利         10公克
9 c5 Z: H5 n  |$ R公仔箱論壇高湯         200公克www1.tvboxnow.com% Z" K1 q4 t7 j
奶油白醬         80公克/ i; U# `' e0 \' U; }3 m% J  s, B
鮮奶油         60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t( c& Q" _3 G' l0 n
奶油         50公克
) b9 ?& ^) h' D! d! @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ u/ X% H5 @( ]7 w7 f7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許) y% o( F- b4 m7 n( a
, ?( U+ o2 L: B& |( o# g
【做　 法】
3 c' w( f- n0 i4 u+ K& E  m4 \公仔箱論壇1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。
% v: O  m5 ]9 n0 Q. ?& i' V" i, W4 Q2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。
7 D1 R+ u3 b4 r3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
* Q0 j7 `$ y( n0 Z% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。
: l7 p$ i* J6 A& f* W$ c/ Q* U5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。
8 Z& F8 x2 @* w$ f0 jtvb now,tvbnow,bttvb6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 Z  m$ e# P3 W& L4 L. r
吻仔魚蕃茄義大利麵
) w  Z6 r6 h, S+ Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- h" ^9 ], I9 b6 i螺旋麵         200公克
7 Q, k# m/ b+ A/ I- Z8 \公仔箱論壇吻仔魚         150公克7 O2 \' `7 {) P8 A  E
新鮮蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G- X6 H* A+ u
九層塔葉         20公克公仔箱論壇( Q% e/ s3 ^# x6 ~
大蒜         3瓣
* m/ i! D% d& ]( P. P6 o+ C; B) Lwww1.tvboxnow.com洋蔥         1/4個公仔箱論壇1 u, C3 m* y& E4 i0 |6 o$ e  b
橄欖油         40公克
( k0 Q3 ~3 Z' U高湯         150公克9 G( D, O; d3 E' Z! H& r# w0 \" e
冰糖         10公克www1.tvboxnow.com; V+ u4 L5 e" D5 h9 V! q/ C( q8 J
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 `7 G+ n7 N* g0 j  O) C2 S1 y3 P
胡椒粉         少許
3 \! a3 m; r) C$ w  ~7 Ktvb now,tvbnow,bttvb' t3 u% C6 X# o
【做　 法】公仔箱論壇  P% n" L! \2 q- s2 Y/ `6 N$ V
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。) K3 P) ~/ ~3 ~
2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。
! Q6 Y1 q0 l! B# q8 N* s& E6 i3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。公仔箱論壇, l9 x. i/ l; C+ E! C$ Z
4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。# B: @( j0 E: C, l" |6 B0 ?
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

( W. q' t+ m$ w: k* g/ R" k9 ^公仔箱論壇鮮蝦義大利涼麵
) H# b) U  @4 F3 `7 {% W公仔箱論壇【材　 料】
7 @& x& Y3 l2 ^; O! j公仔箱論壇蝦仁         12尾' Y) j3 ]: `+ L5 u& ~, U$ I; z8 a
義大利天使麵         100公克
0 t' P) _6 ^, }3 ]0 X- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
( `  ?$ s/ Z0 B. }3 A7 Lwww1.tvboxnow.com蕃茄莎莎醬         適量www1.tvboxnow.com% k2 m) X+ k7 A2 C  ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 B$ @  ^; V5 \6 |4 d* F
【做　 法】
2 ^$ b* [- s% e/ V' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇. P. [/ @& J* N1 c8 H  A
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
: ]* e3 C, e( b5 U+ s; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

BeiDouChef

請留意第10頁 中式古早面食料理...