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+ f- m( H) M) l1 o# Xwww1.tvboxnow.com咖哩義大利水管麵www1.tvboxnow.com& [+ j% m+ D$ C8 t% L" ~
【材  料】1 s* Q/ o! ~7 ]
奶油         40g! h% p: f/ ~/ H
洋蔥絲         40g
, t# r' a3 G! i8 L! d/ q香菇丁         30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q$ ]9 _* L) ?, l
煮熟義大利水管麵         180g
' h0 |' M6 ?1 j: k7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30g
5 R7 u' v; g* L  F& g, b紅椒丁         30gwww1.tvboxnow.com* ^6 ?& W- ^+ b/ N" O( l
咖哩醬         6大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W% D- b/ `8 G0 [/ l) _( {4 m: b
起司粉         適量公仔箱論壇5 x2 l+ M2 m! t
tvb now,tvbnow,bttvb) n# Y7 E& V2 l1 Z) O5 b! W
【做  法】
% Q7 k% h' V" X1.熱鍋後用小火融化奶油,炒香洋蔥絲、香菇丁。
- n0 I1 [4 p8 Hwww1.tvboxnow.com2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘,最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。: [, G- K- ?0 f
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。
公仔箱論壇" [$ p  P  a1 X, m
咖哩南瓜義大利圓麵. T, w' |. {  t, t0 z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 U) q7 e; U- j9 \
奶油         40g
  v2 J3 p! q* t8 n洋蔥絲         40g" C7 v9 m9 t1 ~, _, b
煮熟義大利直圓麵         180g. U9 S, U1 W( x& q$ i' I4 r) S$ u
紅椒丁         30gtvb now,tvbnow,bttvb( k, @2 O" E! g
青椒丁         10g
; ~: s9 {2 ]6 m2 ^  W7 i% ftvb now,tvbnow,bttvb煮熟南瓜丁         70g
1 L* w# ]4 q( v! A5 O) w; D+ ]咖哩醬         6大匙
0 m  S# Z" v2 H* i8 }9 \tvb now,tvbnow,bttvb起司粉         適量www1.tvboxnow.com' U: D& `9 Z" J( f; v* k( e) Q( {* g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! E) s7 o5 E. V9 Z
【做  法】, ~6 F) z8 e; }6 B% z, o
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲,再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。
- Z. \# |* b0 H( b0 `  C" x2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。www1.tvboxnow.com, _: H9 N+ R" s5 H; m" u
3.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。公仔箱論壇' k5 G4 a0 ^2 ~* ]1 a5 K/ ^1 F
4.灑上適量起司粉即可食用。
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雞肉松子圓麵
8 I* e1 P7 Q1 `& }5 u+ H【材  料】
' ^1 h' H1 a6 P/ U, t0 Y: U; u6 g9 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         150g
3 X+ R3 i$ x  D+ J公仔箱論壇醬油         適量
& G  f# X3 t& Y( y5 [. ?www1.tvboxnow.com鹽         適量
1 c2 q2 C6 S1 W! ]8 S" u6 t, Lwww1.tvboxnow.com糖         適量
  Q: r- G1 o) |+ R: F" \: r0 j公仔箱論壇白酒         適量3 t" M6 _* d" m+ o
橄欖油         1大匙
4 X7 f8 S( o# ~" |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         50g
8 x/ q6 |( V  X" c5 L3 V1 d3 |煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G8 i! z3 s: `, c- M$ q% ~
高湯         300cc
3 j3 i. r' O/ P& M+ ^* {公仔箱論壇紅椒絲         20gwww1.tvboxnow.com0 J# S- Z' i* w5 _! g
熟松子         10g
$ A& [" W( j, h1 g松子青醬         5大匙
: A5 b$ O2 H% u" f- \3 P, }  {% P' f8 K5 z
【做  法】
7 ?1 \% L  H1 E; ~3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。
6 @5 a6 D, n0 [" {+ D2.用橄欖油炒香洋蔥絲,加入雞肉片稍微拌炒一下,加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。* K3 ]3 Y$ U0 a  V4 z0 Z9 X" N
3.關火後加入青醬拌勻,裝盤並灑上松子即可食用。( {; k& H/ s. c2 g
【備 註】
# I- r  E* U+ H6 v4 Vwww1.tvboxnow.com松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬; d% r: z) I5 b$ B" }; l4 P, [
公仔箱論壇, u5 z4 X2 C/ Y9 d6 B' |" i
tvb now,tvbnow,bttvb( `8 x3 ~- R0 P. H* l3 ?6 I
松子青醬! c0 r/ g- L$ G1 E7 G8 W
【材  料】
+ ^* @, a- f, g" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         300cc
& W, ~' t& {; T! X1 j. i公仔箱論壇松子         70g
" }* D; l; p  @tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         40g公仔箱論壇* V' U& v! C; F$ ^( ^, @' F
蒜頭         6粒
: E! ~* j: w% k! H2 c9 \2 i: v4 [公仔箱論壇黑胡椒粗粉         1茶匙
" S* C7 N6 o, U3 h8 l# h$ [7 j起司粉         1大匙
: z7 x( y, h- P# i7 [( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利香料         1/4茶匙
. v* J3 }7 G" Q巴西里碎         1/2茶匙
! \2 ~" T6 e& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹碎         50g公仔箱論壇8 N3 Z) I' t% v( q# ^
鹽         適量
6 k" F0 E5 j! |) R. Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         適量www1.tvboxnow.com1 y# ^& g) n2 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c# N, i4 G5 {
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ N7 l+ u$ s# R  M& p1 s4 k
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右,將松子下鍋。公仔箱論壇$ R9 m5 c8 O2 T' e, q% ?
2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起,放在架上瀝乾油分備用。
; b$ y' b1 x9 y1 U2 `8 k1 E/ g1 ?3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
2 X& G0 u7 _& F; B# |6 T$ N" b2 O+ O4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b1 ]' f3 z& A; G" N/ j! _
5.將其餘材料都放入後,倒入些許橄欖油,約為材料高度的1/3。
: `5 D: Y. w  {; D% {0 }& J$ b! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。
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鹹酥雞焗通心麵
9 G; ^" K7 P, C* B, p9 Rwww1.tvboxnow.com【材  料】/ q" n# k" U3 Q. {3 k
鹽酥雞         80公克
$ c! i* R# i8 ^9 R. m7 L! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通心麵         150公克% S# D! ^# g. p/ }& e, @: D
小蕃茄         3個" K0 g! O% m, d& F( y% b
鮮香菇         1朵
1 q' j5 I: b* C4 w" t9 h: F* E# ywww1.tvboxnow.com起司絲         適量( i- i: r+ i+ n3 [
洋香菜葉末         少許公仔箱論壇; p( K5 C& P, Z8 v: W6 r: A
【調 味 料】
# i# W$ D/ }" i7 \9 p# D公仔箱論壇蕃茄醬         3大匙
" _! R8 E- Q8 N8 H6 d2 V1 e6 U7 s& z鹽         少許
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- U! c' Z) E" W3 dwww1.tvboxnow.com【做  法】www1.tvboxnow.com3 g# a: O9 {2 `' Q1 ~- y* P7 p; M
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽,以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
# \9 N. B) E% Y6 C1 D7 M* M2.小蕃茄洗淨,去蒂後切片;鮮香菇洗淨,去蒂後切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \8 j/ [. s7 ?
3.取一烤碗放入通心粉,再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞,最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
/ n/ {* d* `) G: s1 S+ @4.烤箱預熱至180℃,放入作法3以180℃烤約12~15分鐘,烤至起司絲表面呈金黃色後取出,趁熱撒上洋香菜葉末即可。
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松子青醬鮮蝦圓麵: v; U  B; \2 z$ E
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( T$ D+ o. ~* C7 p$ w2 Q8 S
鮮蝦         4隻2 S- W! p( `; E4 h+ K6 c
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l  Y+ u( C% U: v2 _6 `
洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb$ [8 n& _" j! w
煮熟義大利直圓麵         180g
  S: C# w( S2 \5 O公仔箱論壇高湯         300ccwww1.tvboxnow.com$ I# w  {4 A0 Y, \$ s1 `
紅椒絲         20cc
0 T% Q6 ^) d4 B8 i( R$ B. Ttvb now,tvbnow,bttvb松子青醬         5大匙
+ M( i8 ^: B/ @: Q. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子         10g
5 z. I# X3 i$ U' Q( {! _* j2 Otvb now,tvbnow,bttvb
6 y% a: i- @. `7 q$ [- B: b+ y【做  法】公仔箱論壇4 Q$ v& L- y# H' }  k2 V
1.將鮮蝦去腸泥備用。www1.tvboxnow.com4 ~6 D8 j: x0 I! K
2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋,再加入洋蔥絲爆香。
- l- p2 e) E7 _3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。
; O1 s) ?2 e( p1 j) M7 E5 T公仔箱論壇4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
& z* [+ R+ P3 e公仔箱論壇5.關火後加入青醬拌勻,裝盤後灑上松子即可食用。www1.tvboxnow.com' k& D# B& U- z0 t
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 N$ k9 F' P5 Q  J8 d* q1 M/ o8 {
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

. Z/ `7 J1 [5 k4 @; Awww1.tvboxnow.com牛肉茄汁寬麵+ e: T- q3 L5 p' r5 B; L6 y
【材  料】公仔箱論壇, @" h/ W: \/ S9 I
橄欖油         3大匙. ~; X1 m( H8 q2 Z+ ?/ O
洋蔥碎         50g
! |: F* c4 k- w/ A% Y0 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭碎         15g
- G/ m0 r2 ~, W# W, L3 L- E9 A$ }公仔箱論壇牛絞肉         300g
+ h0 F- K1 i1 Z& `" {tvb now,tvbnow,bttvb新鮮番茄丁         50g
* @& O4 l  Y; V# Hwww1.tvboxnow.com月桂葉         1片
2 E0 [1 @+ C$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         3片tvb now,tvbnow,bttvb: @/ c4 l% o% v9 p" J/ H
紅醬         1杯
9 F2 D' p) V( j# n9 [0 v' R3 T  |高湯         500cc
' g2 m( @3 p) `5 D2 {/ d公仔箱論壇煎熟的培根片         70gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H/ c/ t. r4 e+ q2 Z" H- j& S
煮熟寬扁麵         180g
( g1 U7 [- V2 I7 t7 c5 R# |公仔箱論壇
9 d0 i3 j4 T4 x$ k! `. i5 e+ l4 e- V【做  法】+ I/ ?+ A! Z% s3 [1 q
1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。' a4 f0 E; Y' r; a. I
2.放入牛絞肉中火略炒一下,再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V: Z; \* y# W: \
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。
/ ?7 R- q" Y8 z5 M4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
2 ~# _3 n  Y! l2 ~& o$ s【備 註】
  @  D$ r' ?  s# v9 [9 Gwww1.tvboxnow.com紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 公仔箱論壇2 J5 E7 f& p% \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^" Z# {. f# c0 n/ h5 i7 r

0 y* f- o) A3 R  Q1 r- m) f2 owww1.tvboxnow.com紅醬6 }! F' B3 g* s: B7 i: [
【材  料】
8 k$ m: w: p! d+ q, K& C! W$ Atvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克4 }+ ~  h4 M. P( U7 P1 O
白酒         1湯匙
* h/ C6 a8 f; W& {/ Y- T2 Y4 o紅蕃茄         2顆www1.tvboxnow.com. @7 m0 O! H7 ?$ m& J! ^
罐裝整顆蕃茄         2顆
' d4 r$ b# l$ ^$ t/ H  }0 N6 A' uwww1.tvboxnow.com蕃茄糊         1湯匙www1.tvboxnow.com, y0 F: }7 q; W. x- K. M  \% v; U: T% D
蕃茄醬         1湯匙
) Z! n% _% p7 E1 p. u' I+ {www1.tvboxnow.com洋蔥         1顆
$ F  W  a8 H0 X3 j2 ^www1.tvboxnow.com蒜頭         6顆www1.tvboxnow.com! h# W- C2 |, k1 n2 l/ E4 g9 T) w
九層塔         4片
) x. u$ Z9 n, x公仔箱論壇西芹末         1匙公仔箱論壇$ }" v7 g( M. p
巴西里末         1匙
7 @* O! Y$ e9 C公仔箱論壇玉桂葉         3片www1.tvboxnow.com' T8 M; q! o* Y1 T$ Y! {
俄力岡粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X! J9 C5 k7 l3 y# f4 q
義大利香料         1茶匙
8 f2 B& z2 T9 N9 V; O! s% [5 G! wtvb now,tvbnow,bttvb
& {8 K: d& ~" W" ]+ y6 ~/ s* S公仔箱論壇【做  法】
+ M% _( @5 _- b; {) q4 v蒜頭切碎,與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香,加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下,再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

( u8 B! q2 N# C8 F# L公仔箱論壇茄香海鮮圓麵
- }. j6 f2 @6 D+ O/ u# rtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
; [) s* d6 `. H& ?) X3 a# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙6 i: c, U  _3 q+ {, D
花枝         適量
. L# n6 E5 b; v5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣         適量* T" F6 [% C8 x$ Q& ^& ^
蝦仁         適量www1.tvboxnow.com, z2 ~8 Z2 L2 `$ y' k
鹽         適量
" h! F  s8 y$ \- Z! L% {. o- s公仔箱論壇煮熟義大利直圓麵         180g
: _# U; Y, _* I. v$ n* [紅醬         一杯) c; b- O  I: L! k2 ~; D- q
起司粉         少許
7 y$ p3 V. ^9 j- b% ^! {公仔箱論壇巴西里碎         少許3 r4 c, y, q* {& _, ~- C* g9 Z, ^

/ r9 p1 b( c2 n% _8 m2 {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】8 `/ p. _  g! s3 Q' ?+ ^9 d9 ~$ f: n
1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋,將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟,加入適量鹽調味。
5 E# p- V1 x3 e8 N& Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘,再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。www1.tvboxnow.com( o/ a/ K; O" Q" U0 a4 h: J
3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。公仔箱論壇& @8 y+ T- g; B6 ^6 R. z3 e' g
【備 註】
6 |# e: Y" P" D9 d: f" W2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

8 y' v. C, v2 g( x- hwww1.tvboxnow.com奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb5 }" y" H3 s  s3 ?) d7 E
【材  料】) G8 X2 Y/ N* \1 r! v/ r
青花椰菜         70g
% d" D, C* L6 L3 Z6 R; {& h+ `www1.tvboxnow.com奶油         40公克
5 \8 Q" c" D/ H/ k( Hwww1.tvboxnow.com大蒜末         10g
- e; R; }/ \) F. n7 E( |; n培根片         70g# ~0 [5 J' @4 H
洋蔥碎         30g4 }, j+ W# P# @: {& h! v6 D; `
白醬         1杯
5 [( v7 g* \0 e, p- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟圓麵條         180g
# l6 d3 P* `" H, p' `- [tvb now,tvbnow,bttvb
6 n6 m9 P9 F% [' f公仔箱論壇【做  法】
2 x8 H- U5 M% j% W& Lwww1.tvboxnow.com1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。
9 m+ v2 p. P* \: E2.熱鍋,加入少許奶油,爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。
% M* Z1 B; r% L1 k" G: P3 s. w3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時,放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb$ f3 p( V, Z& N( D( ~$ \0 e
4.將作法3盛入盤中,再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。
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義大利奶油雞肉麵" O3 v3 X. Y0 q3 x( |9 g4 \2 ?1 }
【材  料】
0 s3 H0 r2 W1 _, q  ?$ {雞肉         50公克9 I7 b0 m  N  K- {) t
蘆筍         1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- ]6 z& i+ I2 P% z/ r4 k. K
紅甜椒         20公克' l2 x3 L0 l: C  ?2 _3 g$ i
黃甜椒         20公克
/ D% H! m$ V# Pwww1.tvboxnow.com義大利麵         180公克
- }* f/ G% R9 d9 h0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙
. V3 X, |& ?; \8 t公仔箱論壇橄欖油         2大匙5 x6 L3 D& I% a4 r
蒜末         1大匙
' k4 k( B2 l" Q- p2 y5 C/ O4 t8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z" U* Q# J% \  l5 L
義大利奶油醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?6 K6 g7 I9 @: r) z" q+ z( m4 {
帕米森起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( N, ~, |/ ~7 q2 L/ y
, o" J5 l8 ^* I, U
【做  法】公仔箱論壇) F0 F2 g7 n# r2 J7 U* F! R
1.將雞肉洗淨後切成小塊備用;蘆筍洗淨後切段備用;紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m1 |* }) L% [- v) F! D8 `/ ?
2.取一鍋,注入水後煮滾,加入鹽,再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出,加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 T% z) T1 x( V1 X' \' P, P3 B
3.另取一鍋,加入1大匙橄欖油,以小火爆香蒜末、洋蔥末後,加入作法1的雞肉炒熟,再加入義大利奶油醬汁。
3 ?* f+ Z+ I+ r% E" s. vtvb now,tvbnow,bttvb4.待醬汁煮開後,放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條,一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤,最後撒上帕米森起司粉即可。
$ ~; l! b/ S  N0 a! Q【備 註】
% D4 t: o9 o! C% x7 Bwww1.tvboxnow.com義大利奶油醬汁的作法www1.tvboxnow.com7 T# ]3 L3 \+ }8 w% y% D& ]
材料:
9 N6 E2 q8 O1 S" E& X" y0 O/ s/ Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許公仔箱論壇) \( s4 R: @# o$ `6 T
作法:
$ P  e' K& O0 p$ ~$ i- G9 P公仔箱論壇1.洋蔥洗淨切末,與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中,以中火煮6分鐘後,過濾牛奶備用。' A5 ]  e# l: g$ k
2.取一鍋,放入無鹽奶油待其溶化,再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。$ J" x& H* R2 S& i) p8 m8 K* \% O
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中,用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁,以小火煮滾後,加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。
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薰衣草蛤蜊麵
1 V2 Z) _5 {9 B/ i0 g% f! t( C- ~公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]4 J# A+ ?" {. C# v
1.3號義大利麵         160公克
( ]" C: d. \6 H/ [5 H4 \www1.tvboxnow.com蛤蜊         12個
; L- ?# N' g* T' b! w' H) `# j$ itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A: H- c- Y) |9 y* q+ ]  \
蒜末         適量6 L" Z8 L0 W5 z3 R5 `6 Z
2.新鮮薰衣草         3枝
* l1 e9 m6 U/ ?! K白酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% ?" A( W& ]! N, E. o3 I
香草高湯         3大匙
0 z. a1 p( n% h+ Nwww1.tvboxnow.com鹽         少許
0 B+ f+ {; |  [) p5 _6 Z3.青椒丁         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D) J1 A& r7 g, a' J' e! A
紅甜椒丁         適量4 d3 {9 K+ l1 J7 N# L2 g7 [
黃甜椒丁         適量www1.tvboxnow.com3 d4 o6 N8 l' x
4.乳酪粉         適量! Q4 e. _: j5 I; C4 F, _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w7 Z% x9 h* k' r  l7 _# A
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 W: n, |" u- n6 Z8 m7 H5 Y3 ?+ Q
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸,再放入義大利麵煮約7分鐘,將麵盛起用冷水沖一下,再淋入少許橄欖油拌勻;蛤蜊泡鹽水使其吐沙。
7 j8 s) Z; G- |: I, ~& i公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後,放入蛤蜊略炒,再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開,接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤,撒上乳酪粉即可。

( ]1 K- u% X) i6 _' G黑胡椒蘑菇醬
' x5 H% W6 E5 o5 p  s# G! q& {/ t【材  料】) g- Q: X. C0 S
1.蘑菇片         1/3tvb now,tvbnow,bttvb8 z( T0 m1 \$ A; |# f( r8 H
毛豆仁         1大匙
( g4 S; V7 ]; a* Y9 y公仔箱論壇2.奶油         2大匙
% r! p  K/ W$ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3大匙www1.tvboxnow.com" _# K. N, _+ a5 N; h
培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' z% m( p9 P5 l5 K9 S
3.洋蔥丁         1/3杯. [: \. u1 Q2 C+ s/ ~
胡蘿蔔丁         1/3杯
; m4 g) L, _5 @6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb1 |0 _5 p. R$ S' q' M
: D# r- z+ }+ ^6 T' a
【調 味 料】
: U, X: X0 K4 V( T* A1 |tvb now,tvbnow,bttvb1.醬油         1/2杯www1.tvboxnow.com; x+ \- R+ R! [; ~6 ]$ x" ^
A1醬         3大匙0 `1 b% K$ V# F3 {& r4 u7 @' \
蕃茄醬         3大匙公仔箱論壇8 @& F; u6 j; W2 z
高湯         3杯
6 r1 d. O4 M( N7 rtvb now,tvbnow,bttvb糖         2大匙
# B$ B. j" S4 w! j, _tvb now,tvbnow,bttvb白酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e  H6 \6 p4 D. @# J5 c; Y
2.黑胡椒粉         1大匙
* c9 t4 U  k, h; X
. q. L+ D3 j1 r8 O/ _tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
1 i1 ~/ y" A/ l. s' g" N! Y' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將材料1汆燙熟備用。
4 T: g" {# I5 s* M4 W) v2.以中小火將材料2炒香後,加入材料3炒熟,再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
8 t. `0 \# j% J+ b3..用適量玉米粉水勾薄芡,最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。www1.tvboxnow.com6 z  ^( @% b/ z' G. C, c1 x" |: u& p
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ H6 I* u" u/ E
也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

. {2 W6 f/ [+ l3 C公仔箱論壇香腸奶油義大利麵
  A6 x; s4 i2 q& f' C# v6 ^& q8 [公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {2 G6 F+ E* J7 c  d! N7 Z
義大利麵         200公克
; C/ S8 p# }' |公仔箱論壇香腸         250公克0 I! r0 j4 u) u4 w" W1 Z
芥菜梗         150公克公仔箱論壇# b0 u/ P: @/ Q( C& h) J
大蒜         2瓣. W6 X2 ^7 X1 l6 ^
洋蔥         1/4個
0 S+ Y3 k4 [0 Y4 {高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb& _" H, d1 n0 m3 [5 C/ [" {1 F
奶油白醬         80公克
# @# J9 j3 k6 J* R* Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
5 M& g* f2 d. o3 Y+ G5 y公仔箱論壇橄欖油         40公克
* c0 v' J# I- p  x+ o# s/ e  V/ F+ Q帕梅善起司粉         10公克
( a2 ]% w+ z, {& Y5 j1 D- e鹽         少許
! c5 v  K- b8 L. c7 B: Awww1.tvboxnow.com巴西利         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I0 p" V9 [8 g- c0 C5 K; Y
胡椒粉         少許8 v. h" a3 n9 M+ E
% c$ X% x7 s! M- o, e3 a
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( \9 v- F  K6 U+ f
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。
+ P+ {/ \% l8 l) Q7 `9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n* t" L1 _! j4 `* S
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
6 }0 @; J5 A  R( j& n- k6 i' wwww1.tvboxnow.com4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後,放入大蒜末炒香,再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油,以小火烹煮;最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。公仔箱論壇( Z6 E. |: e3 y
5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起鍋裝盤。

+ P* i: n/ O8 F咖哩奶油義大利麵
; n$ N. [/ T: \2 b) C: R6 z公仔箱論壇【材  料】
: }0 a  U/ A9 k5 _: d( c6 e& a# U蝴蝶麵         200公克' w: x( _$ ~: E  A* t( X
里肌肉片         200公克* g, Y6 ]8 K4 J: t; y
咖哩粉         15公克1 [3 i1 j, K/ i; Z/ ?
蘋果         1/4個0 m. f3 y" U; N5 |# y( m8 f
大蒜         2瓣8 a* r* ~& E0 t7 P" Y/ f
洋蔥         1/4個- A8 S: \4 e. H& l1 {; u. |
高湯         200公克
; a, W0 D+ i# v! K1 B公仔箱論壇奶油白醬         80公克
9 F! r/ s. q3 P4 }+ n  t) K5 \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         60公克
: z5 {( W& B2 b8 k, V2 P橄欖油         50公克
) c9 L% f3 {1 s- t4 G" u. H: nwww1.tvboxnow.com鹽         少許6 [& a% M3 t: I+ K* A" ]: Z
巴西利         20公克
( H  A! y- ]9 v$ Z& a6 I% v) I胡椒粉         少許
% L+ \4 s' ^% T  L2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  r* t3 R: H! y( r8 n# k' |( T
【做  法】公仔箱論壇6 J4 @) ]1 h' j! }0 G7 _' q( @" L5 r
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。公仔箱論壇" B7 M8 c" _* U7 Q
公仔箱論壇' G- P. W% H: w  t2 X+ _
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後,炒熟備用。
. A3 N# T  L4 u" j: p3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入蝴蝶麵煮10~12分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。0 t* c9 u9 E9 l7 E
4. 平底鍋中放入橄欖油加熱,放入大蒜炒香,加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後,再加入咖哩粉炒香。) M& f( U. n. a  A
5. 再加入1/2量的蘋果泥,以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉,稍微拌炒一下後改小火。tvb now,tvbnow,bttvb$ C' R! x' ~' ?2 C
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘後,加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-11 08:47 PM 編輯 , z$ `% L5 \+ E% A+ m( O' K
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tvb now,tvbnow,bttvb6 {' b( s: y$ {8 u4 ]4 A' ^
焗海鮮通心麵
- `+ N  B; P9 G* I3 K, Ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5 H0 O# \0 k9 Q
A.通心麵         100g
9 ?! c1 F. Q' X6 {( G; z3 F! ?! Hwww1.tvboxnow.com蝦仁         60gwww1.tvboxnow.com* k+ f0 |& v9 D, z) p
烏賊         30g! R9 i& `( E( s4 [' a
新鮮干貝         60g
, u4 c$ f+ U, K7 E蛤蜊         40g& J5 q0 ]: M! K. B& {8 P8 r
蟹肉         10g
% ^' g' I" @- ]3 n$ D小蕃茄         4顆' u1 U& h, c  F, C0 ^# h
B.奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& D3 G& E! `( K* S. @$ t
麵粉         20g
; \! h+ d" [) {( |9 y" b2 x鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m+ d" @) A$ G1 @: `: K
鮮奶油         30㏄6 O* B# e3 Q, C2 F
黑胡椒粉         少許
4 G, E+ [9 v& F0 t$ i; ~4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
# y, w1 i9 R, P莫札雷拉乳酪絲         100g
5 v4 Q! a5 ?8 v5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
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* j$ u4 s8 N. `7 a6 N& j8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
# |2 ~; h$ {6 c! B% f% @1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時,待其吐沙後將水倒掉,再重複一次吐沙程序,清洗後取出;蝦仁挑去腸泥並淨;烏賊將其內臟管囊取出,清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀;干貝洗淨;小蕃茄對半切備用。, K( w9 o8 T" o
2.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,再放入通心麵煮至七分熟,拌入橄欖油後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i( ~7 M$ A& _$ y5 C7 [
3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。
2 }! z% x* K4 `; f1 g7 K4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後,加入麵粉拌炒一下,再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀,最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。- t# p% W5 d8 z3 S8 B% K: Y
5.另取一平底鍋,放入奶油加熱至溶化後,放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊,再加少許鹽拌炒均勻,最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
2 }' d, h" I+ C4 H  X# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.烤箱預熱200℃,將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄,放入烤箱烤約20~25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。
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焗肉醬麵www1.tvboxnow.com( q) O+ s- z0 @- U8 _
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" _' W2 |$ R& W8 O6 N2 i- N
菠菜義大利寬麵         100g
$ h  R" p, Y" R" A; R1 U4 g  L4 v公仔箱論壇罐頭肉醬         50g
3 a& n! v3 W1 m2 {: V  q; K" ~$ Cwww1.tvboxnow.com哥拉索乳酪         25g
5 y1 s+ _# @: R) V# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莫札雷拉乳酪條         30g
8 s. k) z, Z1 T4 @鮮奶油         20g
' Y) Q# n# h' e/ e; U# O) i# F" u5 m& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ^( o; q1 T" o1 _
2 [! f5 u% _+ Z  X- x' Q  x' N
【做  法】
0 j& K! L& l& f9 Y. |- ?$ w2 s) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸,加入1匙鹽,放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中,直接說幾分鐘就好),撈起備用。
' D- o8 w. [$ {6 Y) |2 Wwww1.tvboxnow.com2.用一平底鍋,將罐頭肉醬放進鍋中加熱,再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵,混合拌炒後裝入耐熱盤。www1.tvboxnow.com# a0 }+ ~5 O1 Z' V& C( c/ J$ t1 X$ Y7 G
3.烤箱熱200℃,於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條,放進烤箱中烤約25~30分鐘至表面成金黃色即可。
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