本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 01:42 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# ?& N9 H- I1 R( n$ T
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XO肉醬拌麵www1.tvboxnow.com. I( m* v- p/ I; z" ~/ b
【材 料】
! @7 E$ t7 @* O+ b7 B1 w細拉麵 150公克
9 M% q& X/ D( ]& P! Ttvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~, b$ Q% |" ~! q" V H
蔥花 1小匙公仔箱論壇( w: U5 H4 a& I$ D$ A" s! n/ d3 E
太白粉 1/2小匙
7 b) b+ @4 r A5 n3 |水 3大匙
2 q4 k" B6 J+ N( e3 H, z公仔箱論壇蔥花 少許公仔箱論壇( B+ P5 H& d6 _8 z" Y+ p* p5 y
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【調 味 料】公仔箱論壇; ^6 b0 H! S1 H3 N0 t# e; a
XO醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* O& |- I1 G7 p) C
醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ _7 ^2 W- B3 _1 Q6 U
細砂糖 1/2小匙
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- Q& Z9 h. Q qwww1.tvboxnow.com【做 法】
% Y( Q* w; i. ~& o& t$ }$ N( P1.豬絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% r- W2 x) @( Y k
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入拌好的豬絞肉中火炒至變白,再加入所有調味料略炒出香味,加入水拌勻煮約2分鐘,熄火備用。
" ?0 ?" t" D0 Q& k7 Y+ Q5 I2 w: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法2趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
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4 V7 ?/ Z4 M& J6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬
" }. ?- Q7 {! |" {: K/ i$ _【材 料】* B) v i/ q, _1 ^; l) ?
紅蔥頭 150公克www1.tvboxnow.com/ z+ J: v& S( w/ i
蒜頭 130公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o! L( D% y& q+ Z* |
朝天椒 30公克公仔箱論壇; u* [, a& x3 i, f) G6 a$ B( u8 K$ w
紅辣椒 100公克
' E) |/ g9 E, X3 l- S+ o公仔箱論壇金華火腿 60公克
: y" `4 N; @ T$ s% _) i1 D- r1 d鹹魚肉 50公克! Z0 E9 o* t5 l) W5 \
蝦米 80公克% Q+ R; z: g7 p+ r4 ~9 b
干貝 150公克
7 f, \- T8 b u1 A% t) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g; `2 {- _4 b4 f' M- p0 R
【調 味 料】
9 p+ W8 p; c7 W6 _* n E3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 3大匙公仔箱論壇9 H( u" s" M; H9 d' v
砂糖 1/2大匙www1.tvboxnow.com7 T, y; H2 A9 d ^$ @% T
雞粉 1小匙www1.tvboxnow.com. w3 Y, u% N) F$ p* z9 Y0 V
* K& ^6 o r; b9 [3 B- x【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, C/ ]2 ^; n, T# a" a
1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜;蒜頭去外膜;朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段,各別放入調理機絞碎備用。
; s J+ }: N: r$ O3 H6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.金華火腿、鹹魚肉切碎;蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
7 I$ B( @% H9 G" D: n, m% [) xwww1.tvboxnow.com3.干貝洗淨加入米酒中浸泡,醃泡約5小時後,再放入蒸籠內蒸40分鐘,待涼捏成絲狀備用。公仔箱論壇& ]: N3 I0 `' d& _; B2 j
4.取鍋,倒入600㏄油,放入蔥碎、蒜碎炸至微乾,加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下,再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘,再加入調味料拌炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z9 h* d& e K. P: K: U9 I; r
5.待涼後裝入玻璃瓶中,油需整個淹蓋醬料,鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。 |