BeiDouChef

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牛肉鬆拌麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g4 p+ z: K" ^0 }( |
【材　 料】
# t0 ?9 e  g7 @( G- M; ctvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克
" y. k: f0 H6 O6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家酸菜         40公克8 V4 H" z% A8 @. J' t. G$ s
洋蔥末         30公克www1.tvboxnow.com4 K$ a5 o5 o( k: s5 b9 y- ^
水         4大匙
* f7 m' \, h- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
: B$ ?7 U+ Z% D) I! K5 U太白粉         1小匙公仔箱論壇, s  R4 ?/ O2 I5 ~# @1 s
蔥花         少許公仔箱論壇& e( |, f2 ~& L& M' r4 F( Z! `
公仔箱論壇8 z" z* p3 }. J9 V4 \3 q, K& E
【調 味 料】8 E* p% M/ t/ F. d! |9 |# z# j
蠔油         1大匙
1 V( a" A) V9 G$ t' \胡椒粉         1/4小匙
3 s& n$ h! H/ S, Itvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
2 ^) ~% E' C. s8 _: Y公仔箱論壇細砂糖         1/4小匙
) {3 [- U& E- h3 s3 ]% ^公仔箱論壇
/ p2 H' V* Z( X2 G* p. n& Fwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 n# W) E9 R8 {+ Y- ~5 {7 b
1.牛絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。公仔箱論壇5 m: L$ k+ U4 t; `% V5 }) c
2.客家酸菜充分洗淨，切碎後擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D1 r0 A5 \( T- L+ Q. D- z6 n
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和2大火炒約3分鐘，最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾，熄火備用。7 C9 T8 l3 A: ~$ B. A
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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" C! X; u1 U) m2 `6 O. W0 [酸辣醬拌麵
( }. Q' p, b3 mwww1.tvboxnow.com【材　 料】7 r4 M! j6 r: X; z( v2 E
粄條         200公克
9 M' F, {7 m$ d  D$ l公仔箱論壇蝦皮         15公克www1.tvboxnow.com+ h$ A/ E' w6 T# z' V$ i* r, r! m
蒜末         20公克
2 O& w* |) Z* l, Wwww1.tvboxnow.com紅蔥末         20公克
- ~) d- B3 e( q" D' d, x, V紅辣椒         50公克
! u) ?2 v9 b# [0 W7 x公仔箱論壇洋蔥末         30公克- ~& p: H% o# S* Y( F
蕃茄丁         50公克
) P! M4 p0 y' Y3 Q沙拉油         2大匙公仔箱論壇; k. f( S* d% h8 O; m8 u; {
水         3大匙www1.tvboxnow.com2 a6 S. D: H. N5 }% Y, L
蝦膏         1小匙7 F% S. i, q/ M4 X- R: a9 E  C0 e
蔥花         少許$ B  b' l+ w* E* Y

. {1 ]1 D4 e; c+ u# N0 R, stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  `, L- ], c8 a7 \. U% ]公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙
( X2 m" V( h' @( z公仔箱論壇細砂糖         2小匙
1 Y* \" i4 a9 }% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' |# o9 ?7 A1 q- B
鹽         1/4小匙
. S0 u3 _! ?$ H! A  {4 r. Rwww1.tvboxnow.com
, H- K: ]. u; U3 E! M' I【做　 法】, O9 i* ?; X( {- P7 {* X9 k* s
1.紅辣椒洗淨切末備用。
# W* h3 H7 Q6 Lwww1.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末、紅辣椒末、洋蔥末、蕃茄丁小火炒約5分鐘，放入蝦皮、蝦膏續炒約2分鐘，加入水和所有調味料小火煮約2分鐘，熄火備用。www1.tvboxnow.com8 J6 M, n: ]$ l) z9 Q; @+ R
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入粄條攪散，以中小火煮約30秒，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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: o% N9 R' C- H; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄肉醬拌麵公仔箱論壇$ y% R5 X1 O/ B
【材　 料】& x$ b/ A* F( R; G- o
細拉麵         150公克$ v- y! y# O) n- w6 Q" h! l
蕃茄         2顆
! K7 g$ Y$ g; k9 D* I6 a) h洋蔥末         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E: ~$ u5 o0 H7 @$ T- l3 V
豬絞肉         100公克$ u% d1 G- t5 A( V
沙拉油         1大匙
  B( X( O- {" e; ]9 g" ^0 L公仔箱論壇太白粉         1小匙
" ~6 }* w) G3 _+ Y6 K$ b水         1/2碗
" y6 p( Z+ T* @# Y; M香菜葉         少許
6 @4 d$ S- y, B" ]公仔箱論壇
: A- G' r  K& S0 k【調 味 料】www1.tvboxnow.com, f2 B8 y. v5 w8 i" z5 c+ n3 `) M6 ~' Q
鹽         1/2小匙& K& o$ y/ w" n6 a
蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! \7 Z0 a  {+ }$ v" f: q# _4 {
細砂糖         1大匙
4 J7 q2 _1 w! H( t; ^9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @  {& s0 k! _, {' D  \
【做　 法】
* L" O6 B+ l# V4 C1 G' J公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。9 Q: _9 C/ _; N0 e, w
2.蕃茄洗淨，去蒂後切小丁備用。+ u7 Z$ p5 v$ b3 I( a  B! S  l
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入洋蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1炒至顏色變白，再加入水、蕃茄丁和所有調味料拌勻並以小火煮約5分鐘至入味，熄火備用。
( ?5 [# P$ N1 ?' i2 i0 \- g: ?4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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+ j: ~. j/ f' ewww1.tvboxnow.com菜脯香鬆拌麵
. P1 m5 o4 I8 \. i; R+ E8 s; m6 J【材　 料】乾意麵         2份熟% u6 Y4 T4 R& C  U
雞胸肉         80公克公仔箱論壇. u0 x: u' z& G; F8 t) i  |8 ^
碎菜脯         30公克
- C" `8 x  Y( P5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1小匙www1.tvboxnow.com/ E3 p1 _/ j, J# K5 |4 @
沙拉油         1大匙
) O" I8 c8 B  z# [# ^1 j& Ztvb now,tvbnow,bttvb香菜葉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; K8 t1 g' j% \
公仔箱論壇- W" I  \$ H: r' I+ L5 S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ P2 L* z! U
鹽         1/2小匙
: O- o# j  t# \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/4小匙
5 [& q7 y+ M+ i( T  O2 jwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4小匙
5 Z2 W& T  P$ A" R4 a1 ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1小匙www1.tvboxnow.com) @3 K# b) C* z( v* [; U* r7 A2 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {4 U6 W! t2 S* W
【做　 法】
, I$ M( t1 i) Q( U1.熟雞胸肉切碎備用。2.菜脯洗淨擠乾水份備用。3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末小火炒至顏色略黃，加入作法1炒至略呈金黃色，再加入作法2炒約2分鐘，最後加入所有調味料續炒約1分鐘，熄火備用。4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入乾意麵以中小火煮軟後攪散，續煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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, ^6 A6 i% k6 x2 D3 h7 D' d8 E6 V香醋拌麵www1.tvboxnow.com% H) z" B, ?+ P  {. B  R" ?1 q
【材　 料】
, V: [7 ]5 N# S( m* t6 mwww1.tvboxnow.com意麵         2份# D! x3 k" m. V" _" u  ]& Z9 Q
芹菜末         1小匙
" n  A6 f/ R! ^+ \5 s2 n) _' z公仔箱論壇
8 c. X: q: h9 t- s6 ~www1.tvboxnow.com【調 味 料】
! D. h2 w' o& F2 b鎮江香醋         1小匙
1 y1 y$ w1 o+ N8 O7 h: o' ]. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙# C. f, A& \9 r3 J" O  O
細砂糖         1/2小匙
$ T- C6 B2 N9 C; O- S/ e2 qwww1.tvboxnow.com鹽         1/4小匙
' D, d5 M7 |" d3 u6 V% I豬油         1小匙
3 u7 d- C8 z; j6 c' h公仔箱論壇
8 a6 }) \6 ?4 L- W1 @公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com& Y) \" i8 s+ g- h
1.將所有調味料放入大碗中拌勻備用。公仔箱論壇' U4 a0 O' l; i# d+ y% r. T7 C. ^
2.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入作法1大碗中趁熱拌勻，最後撒上芹菜末即可。

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www1.tvboxnow.com& h0 U, q/ n. `# @& q# W& I" I
豬油蔥花拌麵- [! l- H7 I) e  q5 P
【材　 料】% D+ P+ A# R6 P- d* j! X
陽春麵         150公克
1 N+ W  l: r" `5 v& R豬背脂肪         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [( `8 L  w$ Y, [9 ]4 }# H9 x# v
薑         30公克
2 Z# G2 w: {; k# Y5 Z2 ]  z紅蔥頭         30公克www1.tvboxnow.com( o. O9 b' x4 H7 T
沙拉油         1大匙
+ i8 i: ~+ g! ^2 D3 ]' j+ T公仔箱論壇豬油         1又1/2小匙
2 S0 j& @: f! D蔥花         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }# ]3 \! B6 ]& r* X( B

3 g3 j. R, f& q. F; L8 y; R! Wwww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇: R; l  q2 ?3 x2 r- @
鹽         1/2小匙
1 K# z4 A$ F+ Y/ J& y6 n+ utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4小匙- J( p0 E! w2 L
tvb now,tvbnow,bttvb. Z" p7 C: I! b4 J2 e
【做　 法】5 Y* a1 T0 F. l
1.薑和紅蔥頭均去皮、切片；將豬背脂肪切小丁，放入滾水中汆燙，撈出洗淨瀝乾備用。
1 A& K5 c* v. U! v# O4 B: `3 Ewww1.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1小火炸至豬背脂肪出油至體積縮小一半，加入薑片和紅蔥頭片續以小火炸至薑片呈金黃色，濾出豬油備用。www1.tvboxnow.com- G) K, T8 [3 k, J# H) Z
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入1又1/2小匙作法2豬油和所有調味料趁熱拌勻，再撒上蔥花即可。

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公仔箱論壇6 a, O, O( a- _: ^& f
薑蔥拌麵tvb now,tvbnow,bttvb: I' P1 a+ X0 [; G2 o1 f
【材　 料】
5 n( t2 k5 M- U- D雞蛋麵         150公克www1.tvboxnow.com: W  y- K* x3 I" h" y, ^) i: u" G" |
薑絲         10公克
3 c, _+ T' m  |www1.tvboxnow.com蔥絲         15公克
! R$ C1 r! B) R& v( Ywww1.tvboxnow.com沙拉油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y& J0 ?: n( t5 L( K9 \8 G
4 l* U  V  j) g% W% v
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! a. Q. F4 @, ~+ v5 ?( O+ X& A! X
蠔油         1大匙公仔箱論壇9 X/ X! b0 j3 g3 K* ?% c
細砂糖         1/4小匙公仔箱論壇$ C$ h5 a8 B- M  c

, {0 Z, s, ~0 Z. n【做　 法】
) ^0 O9 N: V+ Z! f1 g( C  q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入雞蛋麵攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中備用。
8 H6 R" p: X2 H/ W7 u# C& Q2.薑絲和蔥絲放入耐熱大碗中，淋入燒熱的沙拉油趁熱攪拌至散發出香味，加入所有調味料拌勻，趁熱倒入作法1碗中拌勻即可。

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6 I7 S1 |  _7 @, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F: t$ _9 L; H9 y* v/ r6 ?3 J
www1.tvboxnow.com2 J7 r" H" ~3 d+ G' a0 c2 u
XO肉醬拌麵/ O; h: Z: }" }% I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 P* K' Z( q. O' C" E( o$ s1 V
細拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }( v5 e+ d5 d$ V
豬絞肉         80公克www1.tvboxnow.com' f7 @. }% R! `  m. I! Z# |
蔥花         1小匙
% c; m2 [. t# f7 Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2小匙& O. C7 _( P" m: i2 j1 h# a" @5 f
水         3大匙
8 y% K. q6 |: \! {! r0 Nwww1.tvboxnow.com蔥花         少許
' \7 v3 g; C; K# T$ K, V' x公仔箱論壇8 c- }0 \- K# a/ [( d5 {. `6 W
【調 味 料】
, B( d- @1 }; o+ o: @7 y3 y  b( @公仔箱論壇XO醬         1大匙
4 i: D$ e+ e# b( ?醬油         1小匙2 c; [: {- m; o/ i! B. Q
細砂糖         1/2小匙公仔箱論壇. C0 z9 n; t- q9 k
tvb now,tvbnow,bttvb  I; Z# t/ U" S
【做　 法】www1.tvboxnow.com) J) @) _% G, c2 |. q% P6 |
1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
  d* J% ^3 O8 G+ D, i2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入所有調味料略炒出香味，加入水拌勻煮約2分鐘，熄火備用。5 P/ p6 ?4 o$ M: r. Z9 m' n
3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細拉麵攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。
" c) }6 `& t* e! m1 w! p) U" T
8 a3 t5 b5 l1 V, o5 _
! B% T& ?: X" g) i' itvb now,tvbnow,bttvbXO醬www1.tvboxnow.com1 |1 o7 Y' @7 o# D
【材　 料】0 T1 q" l  j' c& o+ O
紅蔥頭         150公克
, U$ K5 `8 }, Q" p& y* O. N蒜頭         130公克
; H; t5 [+ ~, }7 ?) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朝天椒         30公克$ G( m# B* F* Z" w0 R: p: G6 `
紅辣椒         100公克
& _! E$ j. }8 F& T1 K2 X' q- y2 b公仔箱論壇金華火腿         60公克www1.tvboxnow.com0 ?2 ^5 r. J8 F  [! o' M: e' q
鹹魚肉         50公克, S3 U1 Q) j3 y/ N1 Y& D. c
蝦米         80公克
1 I/ \( J; i* `$ k" t* A' |+ e7 F干貝         150公克www1.tvboxnow.com3 ]9 s3 ?3 L- n0 N! f7 a
. F( x  _" J# ~4 j0 b
【調 味 料】
( J! s# ?# f3 E- a4 j! G, I/ d1 Owww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k+ j! p6 E  B( T
砂糖         1/2大匙www1.tvboxnow.com1 h+ G* z& o% r
雞粉         1小匙公仔箱論壇& `  r# V4 b- k
www1.tvboxnow.com3 p! I  |4 ~: d9 Q( p; t! P
【做　 法】
  u5 f0 S. z6 `1.紅蔥頭洗淨去頭尾與外膜；蒜頭去外膜；朝天椒、紅辣椒洗淨瀝乾去頭切小段，各別放入調理機絞碎備用。
9 I/ N- r: D3 e2.金華火腿、鹹魚肉切碎；蝦米洗淨泡水約5分鐘切碎。
2 Q# ]3 n; F4 g8 f5 }9 @# X' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.干貝洗淨加入米酒中浸泡，醃泡約5小時後，再放入蒸籠內蒸40分鐘，待涼捏成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A0 Y5 a6 k$ s- ]- i1 z% V% R
4.取鍋，倒入600㏄油，放入蔥碎、蒜碎炸至微乾，加入金華火腿、鹹魚、蝦米炒炸一下，再加入干貝絲、朝天椒、紅辣椒不停拌炒約5分鐘，再加入調味料拌炒2分鐘。
1 w7 K! p- z* e, b$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待涼後裝入玻璃瓶中，油需整個淹蓋醬料，鎖緊瓶蓋放入冰箱中冷藏。

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% S. }; B$ S- d5 k9 {) i" h' ~
XO醬炒河粉
, @0 S/ u& O- j0 M) z- }& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; [% N& W% C( h1 p8 p; E河粉         250公克www1.tvboxnow.com4 T; W- Y6 A+ x' r. |$ F
綠豆芽         50公克$ a7 e# Q  R% F% d, p
韭黃         30公克
& q9 ?9 `9 I0 n) N' A8 O4 S公仔箱論壇洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 f7 l, g; ^) L0 m. `) n
www1.tvboxnow.com  _/ q& j' V, o8 R: ~
【調 味 料】
6 R$ I" F. Q% ^tvb now,tvbnow,bttvbXO醬         2大匙
* \9 k* L$ F- \$ H2 h' ~1 _- G. \+ ~tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大www1.tvboxnow.com+ V+ ^  E6 q, L6 T& u4 N% i/ x/ l5 i

; q0 \' T3 J9 T& b& y公仔箱論壇【做　 法】; G( ^$ C: ?; C* B' w) @
1.銀芽洗淨，摘除根部；韭黃洗淨、切段；洋蔥洗淨、去皮切絲；備用。
' s6 H  N! L% O. V公仔箱論壇2.河粉切寬條，剝散備用。. o& @, p. C& j5 d
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，待沙拉油均勻佈滿鍋內且燒熱後，放入河粉以大火快速翻炒約10秒鐘，加入醬油及XO醬繼續大火快速翻炒至上色均勻，最後再加入韭黃段及綠豆芽拌炒約1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 S# i6 O. N% k* n6 E$ r. }
魚香肉絲拌麵
  U3 m) H+ M5 X7 E+ Z1 w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 M) p' T+ J0 c  p* j* K% z3 U
細陽春麵         150公克www1.tvboxnow.com' k) w) m1 u$ `& [! w
豬肉絲         50克
/ T  g+ ?( e/ \' h% ]2 @3 W$ q公仔箱論壇綠豆芽         30克
9 I/ S2 y7 z/ _9 F& T公仔箱論壇薑末         1/2小匙+ D+ W' n) C& S& ]5 ~
蒜末         1/2小匙
3 g3 A5 a0 ?3 _' D! l1 |公仔箱論壇蔥花         1小匙www1.tvboxnow.com8 x, F) A- A2 ]* ]: N
太白粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V3 F+ }, K& O3 Z
水         3大匙3 T1 V. h: p$ H% p
沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x9 |( \# l1 r: T% U5 J, N

# s( X: G. Q$ a, j公仔箱論壇【調 味 料】/ ]  x9 D" B1 b: O5 t1 d
辣豆瓣醬         1又1/2小匙
0 A6 i3 j( i. F5 D1 q白醋         1小匙
3 p* D4 E7 B! e! y8 ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1/2小匙
: o; V1 A- C0 Z3 c; l7 M醬油         1又1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 k4 d, g8 A% _' J/ F+ F, D
1 L4 e% i3 M* N, E0 f- \; g
【做　 法】公仔箱論壇5 v: B. w2 q6 S& b1 r
1.豬肉絲與太白粉抓拌均勻；綠豆芽洗淨瀝乾水分備用。
8 I' d, L2 m' a" @/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入作法1以中火炒至變白，加入薑末、蒜末和辣豆瓣醬以小火炒勻後，再加入水、作法2和及剩餘的調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
7 H& _& l6 ]' D3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com5 X0 K6 u4 g7 t7 R7 w+ s4 I
蠔油菇丁拌麵
8 l+ z, T7 V. U6 k- f- z【材　 料】
- ^4 Q4 h9 h! l- T意麵         80公克
3 p+ E# o" k0 [; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇         6朵
/ c" `' n0 R, C* x, d- Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片         2片公仔箱論壇) \7 Q' v. d3 J5 F
蔥段         1根
' N/ y4 S0 f  k沙拉油         1小匙www1.tvboxnow.com* c: s+ c+ ~2 j+ j0 K; m
水         5大匙
4 h1 w% X& W& T9 l; X6 H3 Q& c- B8 m蔥花         少許
. l5 E! e, |" |% p公仔箱論壇
$ w7 F  F6 V. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇6 n) B1 ?: h1 m# a0 ~& y) [) d9 w
紹興酒         1/2小匙/ H& Q4 w/ m$ n& N. x+ C& O3 w
蠔油         1又1/2大匙
: A) [9 C$ V6 e' o細砂糖         1/4小匙
! n+ t3 n. N- d5 c& @; F
) q- P5 p; n# _1 i2 `) ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& k! T$ [7 a6 c' K: P# Z, d/ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.香菇泡水至軟後切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n0 ^. \, n2 c2 n6 p+ E& V) e7 A) \( H% d
2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑片、蔥段和作法1小火炒約5分鐘，再加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後撈出薑片和蔥段，熄火備用。
6 l- X1 |/ I" b" v% @( O3 T  g1 a公仔箱論壇3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約2分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K' _. e+ h3 ~
榨菜肉末拌麵' n$ g- K) M; f5 R9 A! v; u4 [
【材　 料】
, f1 s+ I/ A+ U1 G' h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         2份
7 e  [; U& d1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         100公克
* n3 p$ Z6 L- |) cwww1.tvboxnow.com榨菜         30公克www1.tvboxnow.com# n! T9 f$ R, R8 B5 n' S
蒜末         1/2小匙
3 p% Z' W% p1 e. f$ y9 N, N沙拉油         1大匙
* b  t. S: s! u5 `. k2 C2 D公仔箱論壇太白粉         1小匙
$ C$ h9 p3 `, R* pwww1.tvboxnow.com水         1/2碗
9 G) q9 q8 K6 Z公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ I, p: l% z  t  X: X( c+ [! q

& ^" I* u. @" W* P3 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
* i! x2 f# K8 Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙- B6 H& }. q3 R& I* d! t
醬油         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |/ E% q4 s" F0 |9 d$ e
細砂糖         1/2小匙) `$ J$ C# }; M; d! I% C

) z5 I0 N8 a' P& [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) A- a4 j( s' l4 f公仔箱論壇1.豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
5 n" p" s4 N" gtvb now,tvbnow,bttvb2.榨菜充分洗淨去除多餘鹽份，切小丁備用。www1.tvboxnow.com% j/ a' l. P; B5 M
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入蒜末、榨菜丁小火炒約3分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮至湯汁略收乾，熄火備用。
- j0 v, K8 w6 z4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約3分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上少許香菜葉即可。

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! p7 b( w1 P& H! J( D+ u公仔箱論壇韭菜肉末拌麵
9 V1 H! O: U; S9 \: g& }# S【材　 料】
- }" D: ^% F( A* N( T+ x米苔目         100公克
; T0 ?! T$ x! \豬絞肉         100公克
5 H  @0 G7 ~2 I% f公仔箱論壇韭菜         50公克9 `) o9 M# K, }
太白粉         1小匙3 Z# ~+ ~- R& T# A8 ~
水         50㏄
2 \6 \4 f! B! w3 C; q. ^/ J/ C9 n公仔箱論壇沙拉油         1小匙公仔箱論壇- K* p) X0 X( X: [! J

, {! v7 U; n0 p. p; r+ h5 t【調 味 料】
) A* @1 f+ I4 e' O公仔箱論壇鹽         1/4小匙3 D5 n1 z( y7 d8 n* x$ B. L4 b
醬油         1/2小匙
9 H* `# g0 w9 u) F辣椒醬         1小匙公仔箱論壇4 s$ J. l/ {2 i; i
細砂糖         1/4小匙
/ P+ t. A' x, _1 e公仔箱論壇
, B! [& W# ^- @8 Z! j- b【做　 法】www1.tvboxnow.com! Z" y/ Y0 _+ m
1.韭菜洗淨瀝乾，切1公分段；豬絞肉放入碗中，加入太白粉拌勻備用。
8 T$ K+ Y2 b$ d* l! R$ Pwww1.tvboxnow.com2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入拌好的豬絞肉中火炒至變白，再加入辣椒醬略炒出香味，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入韭菜段大火炒約1分鐘，熄火備用。
+ w3 H, y6 q3 z/ qwww1.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入米苔目攪散，以中小火煮約1分鐘至軟，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻即可。

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2 \6 h8 `; ~7 r- m
香菇雞絲拌麵
. M! v, [7 h9 B( J' ?0 t2 w公仔箱論壇【材　 料】
5 S7 N+ u* P( y. p+ c0 \  ~www1.tvboxnow.com意麵         80公克www1.tvboxnow.com0 I4 x3 \4 U: z) M$ I
熟雞胸肉         50公克
% c: K6 @' [4 f& p. C0 n+ N乾香菇         5朵
5 i7 W4 C" [8 w7 S公仔箱論壇薑末         1/2小匙
. D) ?0 G; }4 l' T; B公仔箱論壇沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% k/ w# S  s& k
水         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 e: r1 ]$ K; p" E0 O
太白粉水         1/2大匙
" ]) \9 Y2 z, v* L- l" l( ^+ z; Q! o6 Kwww1.tvboxnow.com蔥花         少許www1.tvboxnow.com0 s) z% ^! M3 O

  U9 U- k* v7 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. ^: ]0 p  b; v  @
蠔油         1小匙
$ o2 p+ r: d3 ~4 i) x+ [, Itvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙公仔箱論壇+ D4 S1 [$ ?# ?
細砂糖         1/4小匙* s6 d: B1 E" t/ F8 ^" F
香油         1/2小匙/ f1 z  T! F: f3 F2 M+ T+ s; m
tvb now,tvbnow,bttvb5 G3 a+ e; |( y. X9 |
【做　 法】公仔箱論壇; S' S7 M! A6 }3 a
1.香菇泡水至軟後瀝乾切絲。
. c0 g- g0 ?! \" U, H2 B: a9 r6 l. }2.熟雞胸肉撕成細絲備用。
( P8 m+ j4 ?! s3.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入薑末和作法1小火炒約5分鐘，加入水及所有調味料拌勻煮約3分鐘，最後加入太白粉水勾芡，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 u( B8 H( S! X( V
4.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入意麵攪散，以中小火煮約1.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法3趁熱拌勻，撒上適量作法1和少許蔥花即可。

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公仔箱論壇& n5 y# o, Q' ~+ ]  c) f$ B
香辣雞醬拌麵
; g/ p. l7 ~& g$ B' p( u; s; S5 wwww1.tvboxnow.com【材　 料】
0 k% ]: R; R1 u: G6 A% [2 [- P細陽春麵         2份www1.tvboxnow.com0 D* {3 \& R3 E6 |* _
雞胸肉         100公克蝦米         20公克
% u# v% r$ b8 v7 F公仔箱論壇紅蔥末         20公克! E5 J- m8 ~: s/ K
蒜仁末         20公克
; J* L/ T% s! b+ ]9 q0 [粗辣椒粉         1小匙水         2大匙
* y3 Y# S+ r3 L沙拉油         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com! X5 q8 e, c3 F
蔥花         少許公仔箱論壇7 \) l0 L1 |, C

/ \7 Y7 m0 p' r) @9 x! Ewww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇% V) {) M/ D$ y8 S  ^. i
蠔油         1又1/2小匙
' d1 C% r. v% S1 U9 a/ [+ r公仔箱論壇細砂糖         1/2小匙
+ a/ a+ m, J+ h  H: lwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇% i) p/ k0 Z9 l4 F& l3 j& }
【做　 法】
6 z( D, @# ~* s: J+ U5 r6 H6 I; atvb now,tvbnow,bttvb1.蝦米和雞胸肉均洗淨切末備用。
6 F) c/ a! ~7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入沙拉油燒熱，放入蒜末、紅蔥末小火炒至顏色金黃，加入作法1和紅辣椒末續炒約2分鐘，最後加入調味料和水拌炒均勻，熄火備用。
2 r; J2 ^: @# @1 u5 `www1.tvboxnow.com3.湯鍋中倒入適量水煮滾，放入細陽春麵條攪散，以中小火煮約2.5分鐘至熟透，撈出瀝乾水分，放入大碗中，加入適量作法2趁熱拌勻，撒上少許蔥花即可。