BeiDouChef

( B: j" D. v) [: jtvb now,tvbnow,bttvb涼瓜牛肉麵
0 @6 ?4 r8 D- `9 ]$ L% v' Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 X: p" F4 S" k1 O/ Q
廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com3 B3 t  H: ^4 i- q6 t
牛肉片         100公克
0 o4 k; y$ Q% Z' G1 p公仔箱論壇青苦瓜         100公克
  t4 b6 A, K9 F" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根0 a1 }) u  G4 |7 i; z# g
蒜末         1/2茶匙3 i0 P( @; S2 E- i: R
太白粉         1大匙
- w2 N; d8 z8 V" c- ]' R6 W/ X+ Z水         200㏄
* y, r( \5 B7 [* J* {& l7 r; @2 X
【調 味 料】: ]2 T  J( n3 }  l6 F: d/ }% K
蠔油         1又1/2大匙
5 c" m1 Z9 @9 W& |鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com2 k& [6 x, O8 O9 w
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 E! B0 {% [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c9 S& }6 o0 \" V: [
【醃　 料】www1.tvboxnow.com# R2 m  L" T3 o% W' P
小蘇打         1/2茶匙
2 H/ S+ W( I6 i% y3 X5 t; B公仔箱論壇醬油         1茶匙6 A! Y4 O. M& {4 Z
鹽         1/4茶匙
, |( c3 b* r  n0 K% ~6 q( [www1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 k, @5 ^& u* M' u  s) H+ |8 N
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b+ ^% @4 D/ [# P/ g2 C9 i' P
太白粉         1大匙9 ?9 O5 y0 t8 h8 H9 k  t) m4 ^
米酒         1/2茶匙
# |. }. T% j2 y/ X0 c  W0 f) B+ Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]( I  h* n3 C8 F# w/ S# ~

+ O, U- M8 X9 n* d' _* u公仔箱論壇【做　 法】
. @" g( O  t8 s/ y& V: Z1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇7 g" M1 A8 b+ W6 r* A
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
& O. ~4 V: z; s' h5 [) [3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
' P' X6 ^. c6 j  B公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D% ?: G6 `  N. P) |8 e# k
鮮魷豆腐麵3 [2 ^1 ]9 w' Q2 m% x* v: H9 C
【材　 料】$ }& N/ @3 C, Y, P! T& q- y
廣東炒麵         150公克/ Q# @) ~% p! ^5 Q6 A) @/ h1 G
透抽         1條www1.tvboxnow.com/ A: C  P1 Y& n+ E# R& h0 f0 i) V
大四方油豆腐         1塊" v  z0 D' G2 O, g
洋蔥         20公克公仔箱論壇- J1 p# z$ S! k8 B3 Y) q+ t
青江菜         60公克
1 P( |' H6 `/ i. W$ a( F蒜末         1/2茶匙
$ y  O0 I# z# f  R7 Y, @& z! E- X+ S( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]: e; ^8 s3 _7 k1 F! i
太白粉         1大匙
& d; k3 d9 ]9 H4 k6 q# Pwww1.tvboxnow.com水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ G- G4 w9 N% q* T% k/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" c0 M& b: D: L
【調 味 料】5 k, Y5 G0 y/ t$ }) J* ^
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& H- D) q! ?4 ]' P5 Q
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e5 e- N6 j/ |9 x' R! Q
糖         1/2茶匙; o( q4 ]3 |3 t# u1 S! z! T2 s
www1.tvboxnow.com+ |" u* K( D" f7 ]0 X
【做　 法】6 v$ b9 a! j3 x
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
# ]" C/ D. }; ^+ F2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
. w6 G+ C1 d: U7 Z( ]  e& ctvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。% I5 Y5 m, G, n+ w
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; o: _' k; ], v9 g5 e/ y$ k
排骨炒粗麵6 @. D  x/ V2 \; f" H! [/ ?
【材　 料】
# F+ V! v& j' n) R: r- z4 ~粗拉麵         250公克
3 l: W+ g. H* P; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
+ e' O; M4 t* P5 ?tvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克
1 q' {* d: t( F/ f$ P8 N9 t6 Nwww1.tvboxnow.com蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb9 S& e3 k( l! e1 z( ~9 H( V' L
高麗菜         50公克
! h" Q: M7 C6 f4 h; Pwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇6 O4 T( X/ j% c0 g* {. Z+ [9 [, u
蔥段         20公克
- f. d! H  |0 Q: I; R9 f9 m6 H; X& gwww1.tvboxnow.com5 z; \6 H3 i0 h& q1 [
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P. {& D: m8 Q$ u+ ~8 ^
A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: J+ Y6 b6 D# N  M7 z
醬油         1/2茶匙
4 d3 h# A0 s3 C: o+ c3 P) {公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ P+ h. P; x: U9 s; Q( c3 D6 |. hwww1.tvboxnow.comB.鹽         1/2茶匙
# }2 M7 t* M5 k+ @' q7 @/ L公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
* ]+ Q7 S0 l- ~3 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙3 X8 J4 B7 T3 }
胡椒粉         1/4茶匙
" x( b# a" [0 K( b5 T: h香油         1茶匙
) o  c1 g, U+ `, |  \- F- J. H. Ktvb now,tvbnow,bttvb  [! Z$ f4 f) j. ^- O; C/ w
【做　 法】
* B$ P& Z- Y5 Z) ]* Y1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
+ L& A( j7 m8 _9 ~+ Z+ C公仔箱論壇2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
0 X" h6 T. u; j8 L* m$ X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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$ A& K8 o$ O" Q$ z% w$ @# \- ^) a# h
雞絲炒麵www1.tvboxnow.com4 f) m! H: ?- ]! k  t$ v
【材　 料】公仔箱論壇8 o8 R; j7 e& E' m6 w. X
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L  q: ~' w% A
燒雞肉         100公克
  ~* J9 e, d. n7 k7 itvb now,tvbnow,bttvb高麗菜         30公克
$ C2 ]7 {, n' G6 o5 V公仔箱論壇香菇         3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B) k  W4 s5 ^0 C" E! H
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇* H  C9 p0 i4 }: Q6 I$ |2 G
蔥段         20公克7 H/ t+ n0 X6 \, @# [

5 A# \/ Y' Z) j2 Xwww1.tvboxnow.com【調 味 料】0 C4 m1 J. I/ K( F8 W2 S
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d; [) u, k% n9 F7 w
醬油         1/2茶匙
% c# T9 _4 S6 N/ Z/ B$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
7 w% @- A2 S4 _1 n, X胡椒粉         1/4茶匙
+ ~  O+ j) C- S! T公仔箱論壇; I8 P9 [, _! A( n- x) _1 Q
【做　 法】
. l/ f5 a/ J/ l, c& V公仔箱論壇1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
, ^  w& C. g# U+ q3 n+ B5 ~2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。www1.tvboxnow.com9 Q1 o1 p7 C3 w
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& F0 y! ~2 s% T2 d, }7 z$ `
肉絲炆伊麵
3 ?% C2 ]! n8 p' W& t; Z  H【材　 料】
: W0 O/ M$ ~) Q- D% X公仔箱論壇伊麵         1個
0 B+ W/ k0 G. B/ F  `: V) ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         60公克
) c: e! q" `: u1 J. B' M" z韭黃         40公克5 W2 @3 P4 e! @  g1 }' _
洋蔥絲         20公克
4 I4 O9 ~4 C' Z2 Q/ ^) j綠豆芽         30公克
7 S/ W* `* e" h3 m1 z8 u5 M2 ?* }; E% w0 [www1.tvboxnow.com水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \% ~" ^; g; J4 A) g
金針菇         20公克
7 p2 I6 V/ h: @5 r8 L' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇* R+ \) ]- m$ C2 M$ N, W* F* l

  c% z: C) r) M  Q0 y: L【調 味 料】/ v* U# d6 g8 K* o
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s1 Y" l% s9 t' r
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A8 y  w( e  S5 D
糖         1/4茶匙公仔箱論壇4 K: A) h$ ?$ k8 n; t+ B6 y! U

6 Q! k. D  m! y- W. e【醃　 料】
0 F2 _6 a0 \( \" c& \9 @www1.tvboxnow.com醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! i& t) p8 c0 [, G/ `9 W
糖         1/2茶匙
' O! x! u/ a# f2 D7 F5 u: Owww1.tvboxnow.com太白粉         1茶匙' k' l# L- b4 H, _
米酒         1/2茶匙
" X6 n1 a! f( Bwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
, e0 ^9 h2 ?. ]# ^" G公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" g: u6 C" n) j2 N
【做　 法】
5 L8 d& I+ n. k# B2 c! F1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
3 n2 x$ q3 j& r9 a* q/ n- [公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B* D1 ]" G; p- z9 v3 ]
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

+ E& A6 [+ G' Z' G% ?) A
鮮牛肉炆伊麵5 g, F0 t9 F0 z. m! ^
【材　 料】
. Q4 p4 L9 K. W& _伊麵         1個7 d* b3 z8 j& H" B4 |7 S
牛肉         100公克
9 R* L, {, x$ k+ C/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克
$ }7 d1 c+ z% z$ D1 Z: d4 t' rtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵tvb now,tvbnow,bttvb# G2 t- p6 d  V' P$ \
洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ S6 k! m1 i
水         250㏄
3 }; `: T7 }. B9 K* m1 S公仔箱論壇7 ]5 P8 {) d* y. q
【調 味 料】
' }4 c$ O2 F5 C+ k9 p鹽         1/2茶匙
1 x% L5 X- O4 M& Rwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙$ M3 O% v5 d5 V" ^3 `' H3 b9 U* L- O2 K
糖         1/4茶匙
' \' ]: \) \* G  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |" u' ~1 |- I3 E
【醃　 料】- |, X5 p' {( M: l2 y& I6 N
小蘇打         1/2茶匙/ c  S( u3 X( e- I2 z# F
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 I" n# Q4 i3 o2 E
鹽         1/4茶匙, w6 e4 R- v9 F! q% r& [1 H6 d
糖         1/2茶匙, \' ?6 X) E# {) c
水         2大匙
* N  ~& r# C" y# _) K7 N公仔箱論壇太白粉         1茶匙2 O( w& P: r3 D3 F
米酒         1/2茶匙# r6 c8 u$ `4 A) D5 g+ c4 k* l: M
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% W1 U- o' i+ F, }

7 v: J6 M5 G$ g5 v$ M【做　 法】4 P$ o6 l& S7 @8 Z
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
: p4 k0 t: P# I* s& C5 q& k2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb/ R- Q, ?1 u. Q
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

' B) A% S$ T1 e6 R# X" V. R& ?公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^: Q2 u/ B) _1 S8 Z' F+ `
【材　 料】1 u  N4 s  k1 Y( v
公仔麵         2塊
- P1 T# j8 P" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ l  d  N& v0 M' z1 o
紅蘿蔔         20公克
, V: q1 X" }8 X/ x; Z. r  Ptvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 |( q) ^: R* q
香菇         2朵
! _+ F7 j9 N. u! uwww1.tvboxnow.com蔥花         20公克www1.tvboxnow.com* Z1 J3 H8 S) w2 u0 l
水         150㏄公仔箱論壇9 ]* j1 w# o- S5 _" w+ `- h' q' G

9 l( K( Q- s" ^' p/ `9 \3 N* ~7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇! {2 N, f3 j6 s3 J1 Z
沙茶醬         1大匙
6 \0 H+ I; ~" o2 @% Z: z8 ]咖哩粉         1/2茶匙$ L; D0 _" L+ C$ Q( d: G2 ~- o6 r
花生醬         1又1/2茶匙
8 s- l* {) _9 Q: @) fwww1.tvboxnow.com蠔油         1大匙* ]( u0 N% h" n1 O
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M9 h( \: E4 G0 P
糖         1/2茶匙
% t2 @) P6 {! z
! _3 _- C9 N/ N, x! g【醃　 料】
2 Z& v0 W8 ^3 _$ t1 g/ N6 X, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙5 P/ m" I9 e2 i" I! ?
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I/ H: H& o1 f, M3 d+ E! P2 L
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }# y6 ?$ b7 H0 ]3 Y; R
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?; j6 i; z  C& L( c% j8 W
太白粉         1茶匙
( ~* n4 {6 m0 X5 _公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
# I2 A8 G  `6 r7 E5 o胡椒粉         1/4茶匙
/ U" I, w( ?' l+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( C/ Y0 U6 J7 g, L
【做　 法】
4 V9 @9 |- G: H% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。3 t9 B' D; Y% V4 ^) A" K( N
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇/ a* \6 C% s8 x( G0 {
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

* j, X, a3 H3 u$ O; v- `& A: R( _9 k2 w火腿雞絲炒麵
: [& H3 s& t! b( U  j7 Y( g【材　 料】
9 @, A" g' p7 I6 C; ?公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B, \1 A# @) p! y$ K
雞腿肉         80公克
: T2 L, l' x! mwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克
% Q( f/ y( M7 e3 _- ?/ }+ z火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb3 M) {7 q  ]& e: Y/ z
韭黃         3根
  E0 c1 R; i4 I7 A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 C" e8 _. q$ v# T+ c, X$ R
【調 味 料】
: n0 q: {( z% Z  a公仔箱論壇蠔油         1大匙6 t6 A1 n4 l" Z9 q8 B4 Q. s/ [) S
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com. r- H$ U1 B0 }4 L/ s" {- j
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; G5 u) \/ z2 d1 D4 O! N+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h; y4 {+ P  L. |# R
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 `2 K/ o' x( s$ ?/ }! ~
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com. E* W; j3 ~1 W
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& D0 E0 r% u/ W) u
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com+ _( O; t4 u+ p3 o
胡椒粉         1/4茶匙
8 s& c9 z/ v4 Lwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) T, |5 O. [0 F2 K0 P+ p7 g
【做　 法】
" d$ q) \6 B! e# x) m9 ^- {www1.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! d0 f7 n/ G6 Q+ f' }% F
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，tvb now,tvbnow,bttvb& a0 e" M: J6 `0 c2 r4 n6 v2 h+ P! L3 g
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

6 b' C" q" e4 Z( b/ Q腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ i5 v; Z8 O9 ~# P% v/ t6 E
【材　 料】www1.tvboxnow.com0 u+ q& G: d9 @/ I$ F
廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com4 Z3 P$ w9 b- |/ b# c
牛肋條         200公克www1.tvboxnow.com- q& X. E! B( b. d" }/ x% `
芥蘭菜         40公克
' P9 h& O6 w9 p炸腐竹         30公克
$ M4 `3 p( f: U1 I# Qwww1.tvboxnow.com薑         20公克
5 ]5 k' ]& j- h5 U) }9 N  Q蔥         1根
( I! v' o1 J) M4 |/ C  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         600㏄. i/ `7 i. B8 }* C
桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 Y$ d. o# H* X* z) K0 U
八角         3顆公仔箱論壇7 @5 W' w: C! G: t* H. A5 w0 N
太白粉         1大匙/ w7 a" T# U  \0 J2 r, z# n" y, P
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% Q; f) a% ]' s# M* J$ z/ @" [2 `
【調 味 料】
  l$ k3 v' e- s, L1 owww1.tvboxnow.com米酒         1.5大匙/ {6 V# ]) X1 T. U& K2 ]
豆瓣醬         1茶匙  c9 a& }1 a+ w. A" m
蠔油         1.5大匙
. \: A1 Z1 z& h( J, |0 ]" H; _糖         1/2茶匙
" @5 |7 ^9 A2 v5 }6 s  r9 D8 q! Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, @2 \3 A  Y8 w+ Y
www1.tvboxnow.com" z5 [: W$ d3 G7 f1 \% Y4 w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 a( R" n# s+ D" G# m3 i4 \, \
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇! j  @& P5 u1 Q7 E4 c
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e+ X' I+ X* C
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。9 m  r1 Q. q7 `  |* t, a6 v- s, b
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

: u+ z; y* ]3 _! o' `* y. w3 h$ }
酸菜鮮魷炒麵www1.tvboxnow.com0 R$ C2 u( a7 \) d0 R
【材　 料】www1.tvboxnow.com# f# n# N, Z4 E  M" t
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( y$ F9 t1 r! ]& V
透抽         1條公仔箱論壇5 q9 D- n, g: j8 g' k3 _+ P6 [6 M$ H
酸菜         30公克
) [9 q9 |  B9 `  k3 o+ @5 b洋蔥         40公克www1.tvboxnow.com# Z) R2 @# n/ `0 G
青椒         20公克
8 n" E9 J5 a& z, f薑         10公克www1.tvboxnow.com& W0 Q( i- g2 w8 @* V( h' Y
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ y" E# u4 y7 e! a9 b9 K
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ S( C# j; @
水         200㏄公仔箱論壇5 S9 h' J- z- t

9 j% S/ P  H1 ^* h【調 味 料】www1.tvboxnow.com' |- m3 d$ X* l+ z7 s  V& P0 o
蠔油         1大匙
% @+ _* G3 M- S+ v鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com# s0 @1 r1 F' N4 m& u$ P/ S+ v; T% [& `
蕃茄醬         1又1/2大匙
7 `+ g0 E  }0 `' |www1.tvboxnow.com糖         1茶匙公仔箱論壇3 Z' @" j/ J* o4 |
# _0 u2 y4 O! Z6 x$ _# \6 R
【做　 法】1 X- d: I6 K) R& j9 A6 l9 j7 u
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
% Q* I$ b; n/ X% F: Y. k+ O$ ~www1.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) C7 ?* W: C3 ]4 ]( E; D) p, A3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
9 \' U0 I( ^7 V1 N; C1 X1 k4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

& o' V; b/ _! s$ M蚵仔炒麵
) K/ C9 T& G9 w6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com* ^% I) |; r& s* p4 a, d
油麵         300公克
/ X; N, A2 G  d* M4 M5 @公仔箱論壇蚵仔         150公克
; `& X/ a: i, b蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com' w4 T3 s3 `& T& J
洋蔥末         1大匙www1.tvboxnow.com" ^9 w: \% D7 b2 Z1 B
紅蘿蔔絲         30公克
* U4 t  V) g* `  `4 S公仔箱論壇九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# ?( T5 C/ s+ R1 L1 t" t7 b' {
水         200㏄www1.tvboxnow.com2 X8 f2 q4 R) ]6 x
. {& t8 R7 V9 t9 \2 T. y
【調 味 料】" [- @$ k6 k, f5 P/ {0 [! i
鹽         1茶匙
- x, J8 K9 ?7 u+ z5 e5 b+ R公仔箱論壇蠔油         1大匙% i: `$ Z5 {. u
胡椒粉         1/2茶匙/ e. q; w! U" P+ E/ v0 ^
香油         1/2茶匙) E3 I  S3 ]! \) u; y) U" i

  T3 i) _4 A6 L9 y公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com7 A3 V7 V/ L& P8 F" D2 e, Q. K
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
& }% b8 \8 Q( `: P, V6 V1 g2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
) j* ?. s+ E' S6 V' jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

! E! C# C( s3 D% \魚香肉絲炒麵
; x1 ?) w3 c! c/ }$ @% F7 v【材　 料】6 h. q' t$ H0 L% Y- o
熟麵         300公克
7 P9 N5 e7 X4 x$ G5 W) ^tvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
- r* l9 M* ~. F. O6 ?公仔箱論壇青菜         80公克
3 s7 I% V" W# g+ j  i, S蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇/ J1 z$ p# K7 U8 T9 H$ S7 P
薑末         1/4茶匙. `8 r2 c* U+ [' C
蒜末         1/2茶匙
: ]! E5 F5 `. `紅椒末         1/2茶匙3 R# N& `; [1 ^5 V
木耳絲         50公克
2 V* u5 B: @- x8 s公仔箱論壇水         200㏄
: E' i" r# T" W# }- y8 Y
; [0 C2 `/ J# w8 |; `: Y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C$ z% p) }6 X) i8 u6 m: J
辣豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T6 i, S  Y& B  D) }
白醋         1大匙
) E8 r. |4 b+ b0 S, n% R醬油         1大匙
. }3 h9 t2 z$ U  i" X9 etvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙6 P" U$ ?/ m" w7 `9 Y6 @; k
辣油         1茶匙公仔箱論壇4 ^% v# N; W- y$ U) g- C
$ w+ N2 ?; B" G
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% X% J& |! v3 j' e2 N% ~" W
鹽         1/4茶匙" @: ~0 m  H: ?; U" z# t* l" P/ x- f. S
米酒         1/2茶匙
6 Z, N' _! a8 @. Gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇3 ]* s0 }/ b" J$ Y
太白粉         1/2茶匙
1 k0 G' ?( `2 z; M( Q* ltvb now,tvbnow,bttvb
$ h! a5 n. ]4 s- ]: N) d公仔箱論壇【做　 法】
+ P1 p" i2 }% e* Btvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
& A+ X$ I5 Y- p; ]  l6 S; dwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
' x9 Y( J' d1 j# @% s5 t/ U3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

5 C) U' q2 d' o# v) c- m: \
海鮮炒麵www1.tvboxnow.com$ M2 P* N' L6 c# m
【材　 料】" J! a9 g2 [8 [) l, e' k7 p
油麵         250公克
* @* N  C+ F! c9 ]  e公仔箱論壇蛤蜊         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z/ G) N8 B8 K' y1 _
蚵仔         50公克公仔箱論壇- y3 L, m* l' ~$ ]
魚肉         50公克公仔箱論壇  Z1 x& T. ?9 x2 g& g
蔥         2根
/ N' k4 {1 A8 \1 l4 Y高麗菜絲         30公克
0 g8 P3 f* g8 u/ J8 p: r4 G紅蘿蔔絲         30公克
9 x1 y8 Q# D: [9 y- `. \* Mwww1.tvboxnow.com水         350㏄
7 |, h2 o: n; ~2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( R* }! `3 Q- f2 ^
【調 味 料】
0 n1 n, N; }  s* r0 L鹽         1茶匙
2 ^  `, h& T( t7 D& n糖         1/4茶匙
9 B4 t9 W% t  L5 S5 K胡椒粉         1/2茶匙( }" ]0 P8 ]. G$ R
# F: R+ w( S. s4 m
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 N  p& q6 h& t5 I/ e
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。" S& L3 [% x( N# f9 v
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb7 d1 N# y- e' F& Z
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

1 \+ a+ l, C( T6 Z公仔箱論壇黑椒牛肉炒麵
! Y$ d9 R* z( P6 C公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Y: l1 n7 L; w* g8 W' V7 {
粗陽春麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y5 z" K6 Z2 R; H+ U0 c
牛肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ Y+ c* a+ b
洋蔥         50公克" ^$ s8 }5 @+ E7 g
青椒         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; ]4 S  `- R  R  B9 A5 V
蒜末         1/2茶匙
" X, w& A4 T  |& _公仔箱論壇奶油         1大匙9 d3 ~# y6 Q9 m1 W
水         200㏄
* N& S2 ]" C! k5 G9 J  Z6 K
' r8 p- t  f3 }$ T  T. C【調 味 料】
2 m3 w, D) C- E5 M( K% ?蠔油         1大匙! A8 m. o* B' X
鹽         1/4茶匙1 ^' O+ R# }3 v
醬油         1/2茶匙
$ S# B; ^% Y1 [% f糖         1/2茶匙
0 ?( J) o, C+ }( n9 [9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙
: Z; m2 r7 t5 b1 @& g8 H- J+ w公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 ]# B" L* s3 h& g/ R6 p9 M+ L0 }
【醃　 料】
/ ^# x& \9 U. C1 ?tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
* w+ w0 p& u2 V& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙www1.tvboxnow.com% O: ~9 c( o% I9 ]' ^* l  I4 K
鹽         1/4茶匙
( e# b7 W8 H$ Y# s/ k- n% T糖         1/2茶匙
! J# [3 u! v6 |+ u  K水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ G1 _( N$ J" B! e* a! J9 B$ w
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& Y% q4 \2 x  ?4 ?: e
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇2 H5 O! D" L( b7 d/ D
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H% \" g9 O4 W- z0 |+ j# H
www1.tvboxnow.com+ q! L; b+ o* A2 k7 R) l! L
【做　 法】/ N: [8 a  w& ?2 U5 R; m  ?
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇4 H# U' }- Y$ m2 F, ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。公仔箱論壇: u8 W4 {9 p( B+ M5 W- D
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

8 J- ]8 W- _# E! `. p# n" H4 mwww1.tvboxnow.com客家炒麵
. q0 O" ?3 |3 Y8 Qwww1.tvboxnow.com【材　 料】
: c% q% Z( G/ r2 [+ K) ~% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克
' A& m1 W5 @8 I0 C. \- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克
% D* E4 [. w8 G8 z; G圓甜不辣         2片
4 L) g5 a1 q- Q0 @+ a# C2 cwww1.tvboxnow.com蔥         2根+ t2 E6 |! \0 a" ^* F/ J
芹菜         2根公仔箱論壇! T3 b4 a! \  l3 d/ q2 o+ d9 \
蝦米         10公克/ Q% ~  F( V8 @) v& |) w+ ?
紅蘿蔔絲         30公克
* Z& L& ~% y) {3 P, Ewww1.tvboxnow.com油蔥酥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; A, f! G3 T. q6 k' o
水         250㏄& x" K+ r" Z/ |% e
沙拉油         3大匙
9 p- I; W! M  n* \% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# x  |1 i# o* A3 Y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 `6 V- J: ^& |4 d0 K
鹽         1茶匙
2 Q: K* G' y4 I4 L: h2 N" b醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ H5 B8 I5 t! ?

8 }8 o, C0 g6 R! @+ f' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
; n6 N. O! ?# Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇4 ?. Q! d% m5 I' q9 P" h
米酒         1/2茶匙
& e2 w! y" M3 {$ d5 F4 swww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( V) o9 m) c. A2 u
太白粉         1/2茶匙- X4 j0 J( x  Q3 L% V  {5 j

( [9 r+ w1 |' r  u$ y( j' W6 W【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h' a$ R* f+ n& P3 ~
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z4 x' n3 m8 {6 b& M' o
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
4 l: j7 i# h; B8 S* N' }公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇1 N4 Y" C% w; a, L- ?8 W
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。