BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵; }# _4 ]0 _7 a$ I: _! A9 L
【材　 料】公仔箱論壇7 [8 S, E# A, P$ j
廣東炒麵         150公克
- c! V: z  x2 v6 A) uwww1.tvboxnow.com牛肉片         100公克
1 ~' P: R: F5 p* j& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青苦瓜         100公克
6 V" b7 M7 ?0 V# g3 J9 }9 g4 ~, f公仔箱論壇蔥         1根公仔箱論壇  P4 b- g- p& g+ X
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇- Z, O$ ?6 R+ u6 c% a- f! w
太白粉         1大匙
  A; I* j, G3 r, T- l3 c2 t水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 A$ t- J5 K1 A* F# f

( \5 j7 N6 G) Z! u公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 G9 Z7 g) y) C; Z5 ^  v# ~
蠔油         1又1/2大匙
4 @$ f! u6 y/ g# c. M) e9 Xwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
; K$ v1 N8 N) f% Y6 e: W5 N& P公仔箱論壇糖         1/2茶匙9 {& |* o: u5 z7 C
www1.tvboxnow.com* {% c1 O7 P' L  T# Z) o
【醃　 料】公仔箱論壇" J) L% v# v" a# I/ E
小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h! _  ~# f; V' N! T0 L6 u
醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com8 M2 U) s2 W  |5 z2 z, G) w
鹽         1/4茶匙
# q5 `2 G% g; ]0 H) [, N- T糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J) e/ _2 W  v
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 J" \- x6 Y- ^5 Q' U
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 b0 y+ `$ c5 A+ n9 @  M
米酒         1/2茶匙
9 O3 [2 x. p) G0 l. Y: ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w; p& `/ _) |

- \  f( K# e1 K【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?1 e. T4 a. D  p! H+ T
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
7 C: n! I9 ^' n# p! ]. E) `公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
. j9 r9 Y1 y$ G3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
% o& p7 w& w' h/ d, \# H9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 I9 L7 I& ]" `& D) q8 Z8 C2 g
鮮魷豆腐麵公仔箱論壇5 _, b6 V" I9 F9 u
【材　 料】
+ K1 O2 L8 F# k- y6 I0 }7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
& ?; }, r) A$ G0 X4 u) w; Fwww1.tvboxnow.com透抽         1條公仔箱論壇. F, ^; j% Z+ r% I+ F5 S# I
大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* v) S4 \5 L7 n( w7 F6 }/ I
洋蔥         20公克
9 i$ q- Z9 A+ \) B8 h; D1 H: Gtvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克- X$ @1 Y. j. |
蒜末         1/2茶匙5 ~2 W8 |3 J, m7 ~( M
紅蘿蔔片         15公克
5 y* e; X- Z0 [. L; E# ^太白粉         1大匙
' j1 d/ T2 z+ w) f; m7 Dtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H5 G3 G% R; N: @

) m& x  m6 Z! B7 ^" ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d9 v& `( L7 L
蠔油         1大匙9 ^& }1 K  W% f  F& X) P) Y  k
鹽         1/4茶匙, ~% V7 _2 c& R* ~
糖         1/2茶匙
, u3 u1 d: a5 p' h; _公仔箱論壇1 _$ ^* ]- C7 w) N+ Z8 I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; L3 x/ A% H9 \+ W+ z. ]
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
' ]. h) e- \% L) s0 u+ \* S公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。5 ^& u$ L: ]) s1 h3 f
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。& H! c) S4 j, h9 R" E. C
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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3 Z" S% G! i9 `9 ]
排骨炒粗麵
; I% g- c3 T5 C8 H: ?) [公仔箱論壇【材　 料】
, ]2 N2 Y' k9 a; F& m5 U% j公仔箱論壇粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 d9 g1 r% f4 y. P
五花排骨         120公克tvb now,tvbnow,bttvb: V+ v8 n' Z5 V/ m8 L, v4 o% z" a
薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A/ t% G- u9 s- e* R' R
蔥         1根
. k9 h. [0 u2 W* q+ zwww1.tvboxnow.com高麗菜         50公克
3 }! H+ R/ O5 _( B' J+ f1 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
/ }: @% @' C& W, x+ [公仔箱論壇蔥段         20公克www1.tvboxnow.com3 U1 T+ c( @& u! B1 M

, ?. [+ L( V) ~) G& p. hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】7 R% u1 s% u2 G! ?7 d! V+ a
A.鹽         1茶匙
8 E; P$ }  g% G# n" w! ptvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙/ M0 _4 V$ K5 ~2 q$ A; _3 o
糖         1/2茶匙
2 N9 I1 c) Y5 t, {9 vtvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com. k5 q' k$ b; Y. ?# V, D6 [5 m
醬油         1/2茶匙
# E+ J0 t+ j$ ?2 m$ G7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙: i7 T4 L: F1 a. T: f+ e* f5 ^% @
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇6 o! h4 Q9 y/ ?) ], g# N
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N# r, o8 z/ r& {, w

( e) C) {( \2 m9 o2 y9 v/ k1 K0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 ]! t; K- E6 V. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。公仔箱論壇  D) P+ n& N2 O3 x& P0 A
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
( t8 u& p4 W- K+ y+ t' \2 h3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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: U; ]4 H0 f. Q5 y+ ywww1.tvboxnow.com雞絲炒麵
/ U4 t& T4 N: F5 |0 r- }* D0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u, A- F0 G$ j6 Y
細陽春麵         250公克
1 ^% z- H. r  J) ?: O, R- t) dtvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o1 z1 _* C  F4 A
高麗菜         30公克
9 _9 U3 g0 v! i' c  n5 q香菇         3朵
$ T: [7 u& b; M; L3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 R! ^% S" O( `* w
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x" p8 B2 V% ^8 d; D

! u# `8 h+ E2 C( P6 k" G7 ]: s【調 味 料】" ?% @. M9 c  {* z9 K; L6 _7 u
鹽         1/2茶匙
2 J' C, S; T8 |- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
3 y7 ~% }$ r1 m/ m糖         1/2茶匙+ `/ _  F- Y, G5 Q
胡椒粉         1/4茶匙
/ |1 D5 i( Y3 e6 m! p公仔箱論壇
: R) }; ^0 d* `1 b' l( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 F0 S3 o' X( b  H6 Y
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
: R5 n. U7 s3 d7 p8 o. |2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。6 L" y+ R& J1 F: `- S- m# l
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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肉絲炆伊麵
* a. ~  \' T5 P6 }公仔箱論壇【材　 料】
7 E/ J6 x3 ]. u, uwww1.tvboxnow.com伊麵         1個
9 Q( {& H4 ?+ V: M, @0 ?公仔箱論壇豬肉絲         60公克
7 q' v- w4 y/ g: i公仔箱論壇韭黃         40公克
# ]  i4 c5 y9 @公仔箱論壇洋蔥絲         20公克公仔箱論壇6 q+ t/ e, @: j
綠豆芽         30公克
# @" e$ N& v: O' ^水         250㏄. N3 Y, ?/ V" y! `
金針菇         20公克
3 g" \" {/ |! F/ b: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1/2茶匙
' j( e; X( }8 u5 z4 u- x1 \公仔箱論壇公仔箱論壇# Q& Z# v$ [9 \& A" s/ N
【調 味 料】
7 w) |+ G. B+ R9 Y鹽         1/2茶匙; o: ~- }- `. h
蠔油         1又1/2大匙" W5 O. B: e% S4 o7 Y
糖         1/4茶匙
) k! j4 t8 c5 e  k% M7 o6 E. Z公仔箱論壇$ z& u0 ]: I4 i* `  F5 B6 V
【醃　 料】www1.tvboxnow.com, }( }+ y( t' l; Z
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 q9 X$ t/ K, d; v" i
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com) _, W) H* ~5 ~! U- N" k, k- Y
太白粉         1茶匙
6 W  I6 u1 A, \0 [" G米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com3 X' [  X2 v  u2 ?# T4 |
胡椒粉         1/4茶匙
4 F  K5 s0 V: @$ B  O& v
0 R0 E& `2 \) T5 ]5 q【做　 法】
: `" A  l3 _! C. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。www1.tvboxnow.com" }. A: p+ U& ~0 |* L/ @
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
1 X; }, v- o: Y. n7 i9 ]公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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0 l4 ~, n( F- ~) b8 J- f" a
鮮牛肉炆伊麵tvb now,tvbnow,bttvb! t5 P) Q2 e4 f. {: Z; Z
【材　 料】公仔箱論壇' R; k* g3 i8 Y% R
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb) g9 g- b' X  h* {- n$ I
牛肉         100公克
0 Z$ [. ^" e0 c4 T/ e' R/ Mwww1.tvboxnow.com青菜         80公克公仔箱論壇% b& ]- o5 e. d* w, l3 m6 ~7 A' w
香菇         3朵公仔箱論壇; ^% P, ?7 o) _
洋蔥絲         20公克* K& J4 U1 a8 n0 m) H6 }# c
水         250㏄www1.tvboxnow.com9 u6 Y9 B% W( {3 c/ ^

4 G3 e& w6 u% K7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U+ E1 l, X3 e6 c! V9 S
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇8 a, v/ X, @* ?1 [) N9 c7 L
蠔油         1又1/2大匙
- S7 b, m; K8 E* B/ f8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
# D! A# a% `8 ]- d& \4 X( \tvb now,tvbnow,bttvb
* k7 X: W) a: e$ D+ `& A! dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
4 B9 s) o- Y& A( [$ m6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/2茶匙
3 h( @4 C; ^' O6 y8 q$ q% w2 L( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙+ U* }9 S1 M0 n
鹽         1/4茶匙
7 j7 q9 f# y8 b, q公仔箱論壇糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w* l8 e( z( y4 q0 s2 i
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S) \9 d4 A( o7 u% y" Y, A
太白粉         1茶匙
5 p% }& `4 N! G( d4 B' S米酒         1/2茶匙
( @* ~& q/ H- ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b+ I/ [. a) }
公仔箱論壇8 X9 ]4 {  s2 }" ~
【做　 法】
5 ^1 @+ ~7 M: ^& i* v公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
6 S2 O) ~1 y6 ^) `- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
) L& c' I1 R7 M; `# D9 ^2 g3 e9 @3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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1 Q  G( u% a. A8 ?# n公仔箱論壇沙嗲牛肉炒麵
7 d9 T' V  E: j. _& O% ]  J) p# L8 Jwww1.tvboxnow.com【材　 料】# E% O, v! V# K
公仔麵         2塊
/ B) `$ e) u# S: L碎牛肉         80公克
0 u( g! F0 \  ?紅蘿蔔         20公克
" r# ]" p( y6 q3 Q紅甜椒         20公克www1.tvboxnow.com' n9 h7 u8 }0 _: |1 e  l. m
香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: i- i: e: O$ d
蔥花         20公克www1.tvboxnow.com- O6 t" A8 r- j5 g( k! z. x
水         150㏄3 r( C. [- N- D% |2 r6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A; a9 d: w) o+ w& ]
【調 味 料】www1.tvboxnow.com  u9 f! ^8 ?6 \! F
沙茶醬         1大匙www1.tvboxnow.com; ?" C' y8 P1 H3 M9 r4 G
咖哩粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E  u6 m6 q" l2 H+ ~4 g
花生醬         1又1/2茶匙
* j- G9 d- _0 r7 }2 R) jwww1.tvboxnow.com蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com( `0 M) E# {- X& a& r
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# W1 {2 f; K% `/ M# L
糖         1/2茶匙
0 }. @: I8 y) z& ]5 vtvb now,tvbnow,bttvb
  O: g. k: B% g( ~# q3 e5 [【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. P3 M4 d; }4 `: F
小蘇打         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P0 k* C9 Z  T$ J! R+ p
醬油         1茶匙' S; q/ @$ u) v- y$ m  [( g
糖         1/4茶匙
/ i2 Y) r# ]6 ~" X4 m& ]tvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙公仔箱論壇3 h" a! \  ~9 y* j* a) |
太白粉         1茶匙. D0 W+ p7 h2 d9 f4 D
米酒         1/2茶匙* b; {/ A6 `9 f. ?7 U; p2 I+ {1 K
胡椒粉         1/4茶匙
% w) H  b" |. \1 w5 X1 l: i  [2 u+ k; J3 @* `% a
【做　 法】
" ]! y3 C# U, Jwww1.tvboxnow.com1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
) i$ A! O3 q+ @4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇& B9 s; o' O  v2 E
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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www1.tvboxnow.com7 r3 O4 H5 o4 i- n- E0 i
火腿雞絲炒麵% y. ^) Y" g4 [, ^2 u( M. ?
【材　 料】( y$ \: r7 f  S" k, s
公仔麵         2塊www1.tvboxnow.com( g( u* B  D+ ]6 `' H, u$ P: ~
雞腿肉         80公克
) u' E0 X% p7 C1 n+ s洋蔥         30公克
$ Z6 ]5 @# _0 T3 X+ R火腿         2片www1.tvboxnow.com5 k0 J5 u* K. \5 [" U9 s1 V
韭黃         3根
$ m+ t+ d+ `; i6 `. x7 Y/ C( J" T公仔箱論壇# h. K! S9 F5 Z% A
【調 味 料】
9 w8 E, s; \! Y$ d, W( k蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O' `3 Z. B) Z/ [: Z1 P4 S; z+ c+ W! @
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com$ x* m0 I3 i' I! c
糖         1/2茶匙
+ J* `& D1 ?+ A- W* W$ y* u8 k5 R- }
【醃　 料】
6 y* i- t2 ~/ ~1 G* `+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O5 K: J' r7 D- V8 o' A+ f
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇" F) [6 _$ p1 O4 @" O4 R* D' U
米酒         1/2茶匙
6 v# f" o5 T' ?" G! \: G1 J- J- h2 L胡椒粉         1/4茶匙
2 r) \$ \* K, i3 b0 d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* b6 O; H4 d% s, \( a& u
【做　 法】
0 r- M0 J) E3 Y% Etvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。/ q& ^% [+ f2 `6 |
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {% K0 D5 v  K& c% ~
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

) t/ _! B  B( f4 ^5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵
& }; K7 y* F6 x* Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com4 q9 `2 X; m& n$ R+ J/ ?/ N
廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com% b( w4 c: P! u6 d5 u& E
牛肋條         200公克$ f7 _/ l3 z$ U$ b3 w$ g
芥蘭菜         40公克
9 w- n* R3 W& T' p* V* \' M  a炸腐竹         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z/ S6 O' q/ g: M7 s$ \) S# m# n- V
薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" R( j/ ]6 W) E* i9 `+ j4 ?' t4 H
蔥         1根www1.tvboxnow.com' G6 ^1 I6 u* B% Y& A1 V) Z: [
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g( r6 _9 S7 K2 M9 J! ^
桂皮         10公克
9 |* l2 l" x2 n1 f八角         3顆www1.tvboxnow.com5 Q9 \9 Z' }6 K5 n# f
太白粉         1大匙) I2 Q3 N$ h% `" l- `5 w8 u0 m% _9 f

) b  k: e9 i# p1 u6 D公仔箱論壇【調 味 料】
& L' M1 ]5 l, u( a$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1.5大匙
2 B! s$ n/ B' j4 C8 v$ K- L豆瓣醬         1茶匙
+ x. T2 l3 l" n蠔油         1.5大匙公仔箱論壇- @. L7 \2 C$ g/ \% G% b
糖         1/2茶匙
: A% r0 D5 h* R4 w/ ]醬油         1茶匙, B: D- `: U9 ^+ R) D

6 D- ], n) z- V) H6 f( y【做　 法】) @% i6 v- d( F% ?# d4 I; b
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
" X" _6 ?# P, a* N& d2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R9 [' e& L" ^, Y# p
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
  Q: ]8 \4 H3 n5 I- v- C4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

# y7 l- p: M) l8 F* e2 dwww1.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵公仔箱論壇& |0 B% y/ b- N3 s
【材　 料】www1.tvboxnow.com  a7 |6 o0 f  W6 U
廣東炒麵         150公克
( W: a8 }5 \7 G# ]$ D" H- rtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條公仔箱論壇# @, a$ Q! l! h8 h' \
酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* t4 k8 q% W8 }- y* G) |
洋蔥         40公克; r; f& W8 E! o% L" [! q
青椒         20公克/ T/ O! l) n1 x; X. w
薑         10公克
( V; V' X% w4 m) H' n; G" _( Fwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; h5 i3 W2 i7 ^# E* W# Z
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g* \0 P" s' ^& S
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb. u& W* y' ^) C. ]
8 @3 f8 ]2 N+ j1 q8 A2 A/ Q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 L) J2 |4 U% h$ q' V1 |' a) H0 C
蠔油         1大匙
7 A) g0 R6 V1 U# s+ E! n( {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙* k4 }9 U2 m* y7 d+ e
蕃茄醬         1又1/2大匙
6 ?& Q- j5 j! W$ Z# Ewww1.tvboxnow.com糖         1茶匙
) D& t/ [/ l6 G, D; E4 x+ u公仔箱論壇
( E/ E* ^6 |8 x  ?8 ]6 a9 Gwww1.tvboxnow.com【做　 法】
! ?3 T' X$ R/ }& r2 C9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇9 c, [+ w# {/ k+ N: ?. J# e
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 r+ d3 r1 ]4 s) x/ S5 p2 `
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( j& p% R. U0 q4 ?/ Y$ {
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

8 [2 u2 M$ l0 R. k$ [7 B1 H蚵仔炒麵
2 a) F8 Q' \8 C* }# C! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( c9 w" U- S3 y. ]油麵         300公克) d+ R5 h( }+ ?3 u! K9 k
蚵仔         150公克www1.tvboxnow.com' W5 ]0 q) f# ^$ A/ x$ C' {3 Q
蒜末         1/2茶匙
/ g% `( i+ X0 B洋蔥末         1大匙
* e) j: L+ \4 ]3 V! f紅蘿蔔絲         30公克
0 L4 |/ f% S2 M  m" C+ G公仔箱論壇九層塔         50公克& {* z/ K  l( l  ~3 @9 u
水         200㏄
! y# E/ R; ~% N- I! K0 e公仔箱論壇
: i! z6 a9 q4 s【調 味 料】
3 f2 g2 ?0 R1 p! F. q3 ~* r. m; Y  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com# T/ t5 C7 j% _0 F: F2 D/ }/ S
蠔油         1大匙
$ r1 w  Q0 \$ a5 u: `www1.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k) I* j: k5 @  Q
香油         1/2茶匙
6 g$ A8 u2 X+ U% W& c& n- D3 vtvb now,tvbnow,bttvb
7 D9 G, ]% L3 O! b; b0 ^www1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. S' y5 v  q0 q+ _  t1 c: U! Q0 p* Y, V
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n( I( _( t: A$ P7 B' w
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
# [. W' i% O2 M3 T6 ]3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  M/ n/ i; |! F# q  J* [% O* ^
魚香肉絲炒麵
' S! C, Z# c, w( `& }. \  `7 r公仔箱論壇【材　 料】
4 n( A, l5 }9 ~+ ?公仔箱論壇熟麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k; E" x  K. s. O5 B& R0 b6 s4 b
豬肉絲         100公克
9 Q1 y6 q% [7 m9 H, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         80公克www1.tvboxnow.com6 a8 j2 m" D; e) Q% ?9 N, A- p
蔥末         1/2茶匙
3 L# S' X- M& M9 T# j' A公仔箱論壇薑末         1/4茶匙公仔箱論壇% ]. {& N. Y& }0 z; K
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇0 L# @4 N' V+ I6 g  |: H% k; W
紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: Z4 _* K4 f( S
木耳絲         50公克
! w! O; S5 x: T+ h) U  t: ztvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb- t# m0 Y3 Q: s0 T

0 m' m; @& W5 p, B& \. v9 _5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m/ A6 @* s8 J/ {  k6 }8 L( F
辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {) K# [5 O! C- ?3 o# V$ O
白醋         1大匙
% h8 B1 w! ^) p醬油         1大匙公仔箱論壇9 J' n) U6 B3 N& _, i1 M
糖         1茶匙5 N/ @# M8 z2 E; \
辣油         1茶匙www1.tvboxnow.com% V5 [( C* `; b* I5 @

/ [3 o2 w; r! b  [1 S! x  ~; kwww1.tvboxnow.com【醃　 料】
% u% _' z. S3 T" ^5 @% o3 |公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 p9 z2 Z) h, y' |1 m米酒         1/2茶匙
7 _% N$ C0 w# m: }) V( a公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
8 G8 I" Y. b, w1 l, `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
! m+ B8 v0 a% ^7 d8 a% D1 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 n7 u& R' Y. e3 F# x, A( K
【做　 法】
+ Y" j8 B9 o/ F1 f" vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。6 j* a" Q5 \5 K! h1 |& V# w% i1 [
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
- B* y- U- L5 m* J* y- u9 i3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E5 ?9 `' }$ v' g' P) S* `
海鮮炒麵
/ t8 V5 {: Q# [; F0 j【材　 料】
/ G3 M% I# w  R( T( F公仔箱論壇油麵         250公克
9 l% c' k- Y9 Z6 a1 p蛤蜊         6顆8 k: u& b6 }. q  I- h3 ^# N
蚵仔         50公克
7 J+ l6 d2 _7 L6 _- \- c; v; ptvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克公仔箱論壇" N4 _2 b) b: x5 C5 j# J1 q  X' ~
蔥         2根+ l! s/ O1 s/ Z+ P
高麗菜絲         30公克
1 E3 t5 L6 ^3 B1 p5 xwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克0 F# z3 z' n9 \
水         350㏄  T2 K9 T! E+ Q" \# r$ ~; b0 b* J

( C  y) J/ M9 p3 k) v4 U【調 味 料】& j: n: w5 V# z9 r8 J7 s5 {3 ?+ H/ e4 |
鹽         1茶匙公仔箱論壇- }5 E- S* O8 ~7 d+ M
糖         1/4茶匙
0 \# `3 g+ C6 A9 o$ V公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p0 C: \. i. h& G

2 ]5 o, U  I9 ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com7 |% Q/ h( a+ f# c
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
% _( K7 n' B: {2 L- Xwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。www1.tvboxnow.com6 Z2 g% C) Q) R
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com: l( W1 O( o! L6 ^
黑椒牛肉炒麵公仔箱論壇& V9 b& d& u' W; \
【材　 料】6 E: a+ x: e8 C9 M2 S6 a
粗陽春麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]' f% j9 }7 [1 E9 q$ V1 s( \' \. e
牛肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb4 d' `" E9 M6 ?2 @  @0 x8 Y' j! W  W
洋蔥         50公克
$ ^8 M4 D- T+ i( S$ D( F3 u; [0 ?公仔箱論壇青椒         30公克公仔箱論壇; F  U$ ?6 I  F& z" ~* g
蒜末         1/2茶匙
7 x) p. D9 \# z6 R奶油         1大匙公仔箱論壇2 l: O; R* d0 V! D* \/ ?  J
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 W& P# v3 E/ W/ y

9 }9 ?. K+ ?7 t$ H( ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇$ j: }3 x6 L4 ^0 T  X' u
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U1 m: B0 M* D
鹽         1/4茶匙
3 G% t' E* T* F, ^# S$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙7 [# M( D2 h; {! g# f
糖         1/2茶匙
# W- g% v; u3 \, W4 dwww1.tvboxnow.com黑胡椒粉         1.5茶匙6 b4 e7 ^  d8 V# G5 V' N8 E$ D

9 x) j2 ^1 I% H& q4 e, A' ]6 t【醃　 料】www1.tvboxnow.com& ]( c$ J9 f* W
小蘇打         1/2茶匙0 _- U5 {8 A6 n( Y9 t
醬油         1大匙www1.tvboxnow.com, c1 u* _8 N+ g4 Y6 a. z3 I! P$ B
鹽         1/4茶匙
2 Q: y5 w9 G- |- r( k糖         1/2茶匙) b7 X" {; Y/ r2 L( z, m/ d7 B
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb# \7 U% W( `7 l; h
太白粉         1茶匙% s4 J7 W. A0 h
米酒         1/2茶匙
) v3 }9 p* H, ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙3 L2 Y, @& a1 P0 c% ?3 Y
4 Q3 W$ Y& H% E
【做　 法】
, A# d0 x) L3 s& P5 k5 \7 {1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。公仔箱論壇" p7 S! a1 N& M, |
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* T9 s! D( y
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com8 ^2 Y0 i' L8 j2 E
客家炒麵tvb now,tvbnow,bttvb/ F" p5 h6 N! r6 h! r
【材　 料】
0 \, a7 I' _0 S白油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' }) I" Q) x4 o( P
豬肉片         80公克
: b: x' p# O6 [1 D5 }$ mtvb now,tvbnow,bttvb圓甜不辣         2片www1.tvboxnow.com0 C5 x7 G4 o* H8 Y
蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb* F2 A1 b0 {/ u3 ~  L( K7 Y1 m
芹菜         2根
6 z8 a) R# q3 h0 D  z! }1 h蝦米         10公克
$ F  a! {1 f: g% Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克
" g) w% b  u9 d( M8 H4 t' u, c; ~tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1大匙* f% o3 C# T) V) ^; |9 Z8 U$ F
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 ^4 E; O0 B$ n; `8 E! _/ {
沙拉油         3大匙
$ Q; O  ~$ _* X0 I( s+ x. Ftvb now,tvbnow,bttvb! \5 ~5 y3 j- m9 q# V
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# B: A$ N2 d; s" N7 Z$ U9 [% `
鹽         1茶匙公仔箱論壇( X  }. M2 p% \, {
醬油         1茶匙" r9 j7 C. d5 X8 x8 F1 \$ l
www1.tvboxnow.com2 G' @' s" j8 o. x, K8 w6 i) C; `
【醃　 料】
  m1 G5 h. Q! ^- }; b% r6 X1 N鹽         1/4茶匙6 s+ r# b/ N' S0 p' r& T' Q9 A
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com1 q; w* m! n' H2 |! O
胡椒粉         1/4茶匙
) @; ]- H( K7 U: b8 P公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
+ P2 i, ?' X6 Y& f7 Y/ I% ]. z/ W0 V$ N1 ~# k
【做　 法】
" `) r! \& X5 |; H公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
6 _: A5 P% z. S. B5 itvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
9 U7 C8 m' W1 ]: T! [tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb7 N6 ]  S. ?, d% E& B6 N
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。