BeiDouChef

1 l( J4 X$ x3 s; Y5 }- E
涼瓜牛肉麵www1.tvboxnow.com* `4 M& r- |0 g3 Z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- W! v+ ^2 s0 z3 K6 A7 d. |2 |
廣東炒麵         150公克
( ?; H# b* A5 ^9 i5 k. l7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
9 F" r, ]' x, ~3 C+ H$ G: @( v公仔箱論壇青苦瓜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w$ B" Q1 K( D$ J
蔥         1根4 t* W& E: ~& N
蒜末         1/2茶匙
9 _" V+ }( j( E太白粉         1大匙
  V) U; J, o7 W- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
( v0 S2 }" }2 n+ K5 htvb now,tvbnow,bttvb8 X8 Y( U0 E) f5 j7 }& w& W, K
【調 味 料】
% ~0 g* ~( `$ y' d3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙
, v5 W) E  H. hwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙; I' Y" n0 B* f# d4 }! s0 {) _4 }
糖         1/2茶匙
: o# f8 u0 J; K' t! l6 J% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; Y* }& C/ }8 R& y; G6 W6 }, f
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! J! j/ K8 B7 ?
小蘇打         1/2茶匙
5 U9 s0 e) j1 N6 W4 ~1 Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com" A# E2 s+ g7 N# J
鹽         1/4茶匙! f1 C6 W2 C4 b$ F! v9 N
糖         1/2茶匙
! }- i( \  Q4 ?! c" h  Kwww1.tvboxnow.com水         2大匙
; P7 ~( }, R7 |4 P! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
" q! d+ R. q5 s+ X; y公仔箱論壇米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com& J0 s% |- c- l+ o/ s
胡椒粉         1/4茶匙
& ^# ~. \, x* D0 w3 Y' q0 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 h; _+ o( I  r) x$ @5 E! x: O
【做　 法】7 I* j# [8 O- z! x4 l+ u
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
& `: c8 T: _$ e2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
5 l! r, [7 C# ~. j& S: |- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q3 y' d( N! M" A
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇* `! K; F, Q9 C2 P( w6 O5 T2 h
鮮魷豆腐麵
8 r3 ^. v0 h0 c$ T" Kwww1.tvboxnow.com【材　 料】
6 J% P# S/ o/ S. u) S廣東炒麵         150公克
* }. i' G6 r' {& O* X4 D1 jtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
% |3 M! M% W7 b# Fwww1.tvboxnow.com大四方油豆腐         1塊
$ a3 i3 I2 ]9 n+ `0 H公仔箱論壇洋蔥         20公克
; l# u+ z( h# c8 N青江菜         60公克
8 g6 |3 ?! ~( E# H- W$ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
+ @5 u% c! T2 D$ E紅蘿蔔片         15公克www1.tvboxnow.com% N. {; f7 x* }; b. e. w
太白粉         1大匙. n8 v& ]6 ^2 c- l
水         200㏄
1 m0 \9 X( n  N2 m5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 O2 [1 W+ Q) V3 t& h% `
【調 味 料】www1.tvboxnow.com5 X3 J2 }; [( q$ U$ O" ]- _# d: S
蠔油         1大匙0 ?- U' q# V7 p+ F4 s* G- h0 l
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q0 w2 x( e9 @
糖         1/2茶匙
9 E; R0 b+ w# s7 Y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" v* A8 P0 F6 {. y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W* F6 _3 }4 j, R- \8 A
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用www1.tvboxnow.com! P2 {% M9 U9 o# [5 T* l$ b' @
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
. d% R, p* `# p3 _9 K0 T2 e公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
* O$ Z, l/ ^1 x, N4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇) t% Z5 z  w5 C* K
排骨炒粗麵
! ~( D0 _  a( H' ~) o# w" K【材　 料】
" a. J6 C/ S6 L& L! }/ f2 t粗拉麵         250公克
5 e: ^9 |: i) f( f* ^tvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克
; a% {( r$ E* ptvb now,tvbnow,bttvb薑片         20公克www1.tvboxnow.com" a5 p, C2 O) r7 m
蔥         1根www1.tvboxnow.com: D* Z; W$ l( @) }& G
高麗菜         50公克www1.tvboxnow.com+ i8 y# j+ m" F
紅蘿蔔         20公克
7 ?5 u! D: z4 F. z. |公仔箱論壇蔥段         20公克
+ |( M3 @. c9 v+ w, O0 Mtvb now,tvbnow,bttvb  M  B7 X- |' P! p, m/ g: u
【調 味 料】
, y4 p" c2 l. \A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ f0 _6 F' z
醬油         1/2茶匙
# D( Q7 h( u, L' c5 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) B5 z7 R9 R. u8 v+ f; E& c
B.鹽         1/2茶匙
) E8 e2 f+ `1 j# s& m& etvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
$ b6 n. _& g+ d+ j+ o5 H* p) D糖         1/4茶匙公仔箱論壇& U" p$ h0 M. q8 [0 h8 n+ Q
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~; I, H) @! }+ s
香油         1茶匙
6 L$ W. C2 T- @9 y9 v% c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ W* y* {9 q" i, l+ h
【做　 法】! ]2 X: R! `: m- b7 @" m
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
8 ?2 m: V. F9 v7 z& `1 D+ Z4 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。6 ~5 C9 G7 @5 P" p1 R1 H
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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1 }* m: P# ?; i: _9 B  D8 E
雞絲炒麵
3 f, c- X  L4 n8 Q0 ]" g9 m; ~5 Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ X$ M0 |7 g- F+ D: m細陽春麵         250公克www1.tvboxnow.com+ f# t3 S9 c" L5 O  ]( `7 M6 o! @9 Q$ r
燒雞肉         100公克" Z" ~0 g' m0 }  g, d4 ]$ E
高麗菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) }8 D  a% \5 W# {
香菇         3朵
9 x/ w# M5 c7 D: N紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb: c" @. Z- e' s8 l
蔥段         20公克7 }) @) d* n  Y
/ W- b/ f  @6 m
【調 味 料】www1.tvboxnow.com# w8 I" @- w, i. b+ k- M  e: m
鹽         1/2茶匙
$ S# y( B+ S% C1 K* x$ I' j$ A醬油         1/2茶匙
7 L3 s2 d' T9 t# r, }; r  e! a公仔箱論壇糖         1/2茶匙+ T$ X9 U9 g' E5 g- X& i* x
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X; `" L, C4 d; c( ?1 f1 C
* }& V$ P7 ?% ]; R# d; T% P' @! T
【做　 法】) |( K  m( O/ [# F
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
& q9 s9 E( D: c# _6 htvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^4 \; [. \. X- l3 E6 l* h
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇( R& Z* ]; M! K7 e- ]
肉絲炆伊麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 Z/ O$ w- \0 ~5 K$ E6 }, j
【材　 料】
7 ]* L) M, ^$ u% _! E9 `1 v0 @' c0 G, Y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
& M2 G1 E5 c& X豬肉絲         60公克
/ x+ ]. D8 [- N3 ?* U# m! Rtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克0 @' Y0 Y0 R0 Y+ Z) F% R+ n
洋蔥絲         20公克
0 ^4 B8 I8 ]0 }- u' K7 R! J6 q綠豆芽         30公克
* Z) |' q, v) z9 y; v3 kwww1.tvboxnow.com水         250㏄# n$ m4 F0 i9 a! K/ Y8 |
金針菇         20公克
: @+ G' [0 r: y1 Htvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇% j5 U' N5 ^% q

0 q& w0 ]0 Z5 O公仔箱論壇【調 味 料】
# P0 D5 p: m- ]2 a( _! z鹽         1/2茶匙
% o/ i4 Z/ r1 ?; w蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 a; K- z5 U+ b2 o3 }) Q
糖         1/4茶匙
8 T  ~7 ]2 p. o/ s' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q0 l' ~7 `( r1 i- D4 V% F* p$ }公仔箱論壇【醃　 料】* ]; F# l( |2 _1 a. j+ K+ ?8 n3 o
醬油         1茶匙
9 x2 G2 g: C: }0 |2 V* I1 w+ y+ e糖         1/2茶匙
# T9 ]3 T- l2 F9 b# d, K公仔箱論壇太白粉         1茶匙
& v) |: }- ?8 T5 K* e  c* Fwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
# R& B( Z3 J8 i1 D胡椒粉         1/4茶匙
, K* _' P; k( q" H9 f7 J5 }9 I公仔箱論壇4 y: \) D0 o( u6 G$ C9 E
【做　 法】www1.tvboxnow.com- R" z5 @6 s8 o. Q
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
# v) ]% w) @+ g5 Q; H4 O; q2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
- H. T3 f8 z, q公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

  q# ]  _% l! v公仔箱論壇鮮牛肉炆伊麵
( h2 j/ n7 t1 s$ t$ A【材　 料】
/ R# j; A$ b8 u: Q  E* jwww1.tvboxnow.com伊麵         1個
( _! @$ y/ z. A4 Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
' R. @# P$ G) ^. L  O青菜         80公克
% F: L% E9 q# @* x1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵
, F" G- @+ c- t- j5 v公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb5 D, M2 j7 L4 N" _: }
水         250㏄
% J/ ^6 ~' h; d8 a" p: Wwww1.tvboxnow.com! E  W: u, i$ T- T2 C
【調 味 料】
2 ~$ n. J! X8 y) ~1 X+ W公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
8 s# A; R( |! _3 U; b- |www1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
8 Y2 E1 X+ D2 Q; P; d糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c# u6 X3 v/ m( u* a
tvb now,tvbnow,bttvb" B6 C' K6 P. y3 i( d6 ^' Z# ]
【醃　 料】. o* _& K7 }# e& b( s& W8 _  ?
小蘇打         1/2茶匙
& S- N" e/ {% K/ I2 W4 C8 o1 e醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T  d% X! F) Z9 |- D2 d( Z* C! O
鹽         1/4茶匙
% s7 b8 y9 j3 y7 m: C. Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& n, A! E# b+ A1 d
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W; @6 P* a; K! \6 i  F8 x
太白粉         1茶匙+ q  Q+ E, G, `( J  X
米酒         1/2茶匙
8 [$ N8 V8 I5 H5 h5 C" K& ?胡椒粉         1/4茶匙+ ^8 `' C! G3 b# Y
tvb now,tvbnow,bttvb: x7 t7 D& ]- r7 J
【做　 法】0 K; t* ~; U. j0 B
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。www1.tvboxnow.com0 a1 N1 F2 j* B8 ]; x7 x
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
  k( h2 S' h' Z; T( C8 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

0 J* @% m/ D0 h$ x1 {沙嗲牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ B! O$ M) i$ d
【材　 料】
) J8 t8 e1 E" A7 f2 |, Etvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊公仔箱論壇: }% L- o2 H; n; N+ d
碎牛肉         80公克
% d! s/ ]8 y* ]0 e  d, ]' k公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克
- n  p$ _/ d/ n8 ~0 G- k5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         20公克
: C! Z; S" `! E" ?0 f: l, Vtvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵
6 k; P2 A, C. Iwww1.tvboxnow.com蔥花         20公克
% s4 ?- Z% i* v" x  e2 O水         150㏄
% }3 W, w. K1 R! F& Ytvb now,tvbnow,bttvb
) P! Z! O4 p2 H! }www1.tvboxnow.com【調 味 料】
, \% g" T. u: xtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         1大匙
6 b( _" r' a% U) C8 e' _  Y公仔箱論壇咖哩粉         1/2茶匙
5 [. \. q& {& y0 vwww1.tvboxnow.com花生醬         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( K2 v; j" C0 t( B1 K1 `+ q
蠔油         1大匙9 O; R) [4 A: W% W3 }
鹽         1/4茶匙
3 k. m! q$ ]2 N2 P* B1 ewww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
6 m  ~$ d3 I" h/ u  r. |5 N6 b
7 K% Y5 Y. M* g  Y" ewww1.tvboxnow.com【醃　 料】
& A6 }" h+ B+ O( _) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙www1.tvboxnow.com# t1 n! \+ k, z  n, I
醬油         1茶匙
, k' S0 g% r# Z; W: e) s  R; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙" j5 ~; y9 ?4 T3 r5 p0 o3 ?3 a
水         2大匙
# w" U) {, j  l2 f, q太白粉         1茶匙" {. x" B5 ]2 F$ I5 D! s8 a
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 v; S: {7 V* g1 j
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 u( @- ^7 f# I
tvb now,tvbnow,bttvb; F" a# o$ f! y
【做　 法】
# l2 Y" |& E- K3 p' vwww1.tvboxnow.com1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
/ ]" `0 j5 k; O/ N公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇; p( q* F3 R; J, w+ z7 [3 Q5 R
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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; a4 w! W% g2 Y6 l, ^1 O
火腿雞絲炒麵
8 X2 b1 w  e4 j' ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S% n2 D. R/ H5 e: J
公仔麵         2塊
' n% I9 D, g$ i公仔箱論壇雞腿肉         80公克
; J9 a0 \5 b: @5 `  D+ j0 s5 f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
+ J. T  Y7 \* p. @www1.tvboxnow.com火腿         2片
; `' Y9 B  B+ s, g7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根公仔箱論壇" `; P9 k9 V6 j' Z' M$ C' ~

2 e, z. ]' ]7 Z' y# s% w【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 q9 t% p- p: m8 l' `
蠔油         1大匙4 Y* a8 ^7 l  u( ?' n% @/ z- t7 j& i
醬油         1/2茶匙
. l& N- U3 h; i3 J: D公仔箱論壇糖         1/2茶匙
) H, L, z+ G8 `$ P- @% Q& Qtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com# Z) d- k$ S6 F$ C. e& W
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 Q) v- Y3 r, T
鹽         1/4茶匙
, @* U% H4 S2 b. g6 `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K. t: l8 E, W- X
米酒         1/2茶匙
* C( h) N0 L" t  }( Y5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 @; Y: y8 F. `+ m
www1.tvboxnow.com) N# E- Y  i; [+ P8 V) c$ I) [! w
【做　 法】
9 L" d7 M0 d. T. J6 v6 |+ Q1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。公仔箱論壇# K# l7 i; [& l  c" x
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，公仔箱論壇& @: W4 T9 c7 {' E2 a
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. o) J" |, @0 {- s
腐竹牛腩炒麵2 u7 q) J9 M6 B6 C( S" N+ ~2 o
【材　 料】
+ w4 ~! ]" O8 `2 h, {廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com% w' }: D7 R( F$ }
牛肋條         200公克
; H! B9 J# x& G/ A9 s公仔箱論壇芥蘭菜         40公克
9 L7 p8 f, z8 I7 \+ W公仔箱論壇炸腐竹         30公克公仔箱論壇! B# n; @4 E6 ^) B
薑         20公克& T  B% x8 Q2 ^% S4 N5 {
蔥         1根
' P; ^9 P' Z3 Swww1.tvboxnow.com水         600㏄
( ?# u- @/ T6 C7 {% \' d' I7 @www1.tvboxnow.com桂皮         10公克
* \, I* A! p3 v% ?+ X7 Fwww1.tvboxnow.com八角         3顆" d- W" U& U1 j2 T
太白粉         1大匙
" ^# y: Y% s5 G. fwww1.tvboxnow.com
1 q  ?6 R5 h0 T; r: S0 ]www1.tvboxnow.com【調 味 料】
) I* s, E! k/ O3 M1 L, Htvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙
6 m# m2 B2 L; y. u9 Ntvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇* h3 Q% }$ |4 ]# f
蠔油         1.5大匙www1.tvboxnow.com- N6 ?3 R% B9 ?# n9 `
糖         1/2茶匙
- _% R7 ~9 n3 g6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
" |" j  G' x1 n# }4 rtvb now,tvbnow,bttvb, r! X4 F( ?" T5 M: |0 M0 T1 K
【做　 法】
( P& {4 e' q0 g5 K% d+ @; V- s5 \公仔箱論壇1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
& }+ s+ w* E* I4 h) E2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
+ M' D9 z% a' v" X0 o2 p6 X  p3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。  R4 V) \* Y# [$ l0 C) D
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {+ C! ]5 i( u
酸菜鮮魷炒麵7 w  ^) F, r3 A3 t; T
【材　 料】
0 T9 i" J/ N# t! N$ xtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
2 m' b0 Y/ _4 {& }6 R# H' kwww1.tvboxnow.com透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n* H- [9 l7 D* d' d
酸菜         30公克
  ]# H4 z9 M$ P9 E8 a洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 g/ e( s" w0 U2 V; u
青椒         20公克www1.tvboxnow.com" G. E. }4 K5 t: m; F; h* R
薑         10公克
& _' D( m, p  Q- f) q& }1 m* Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙  r* G$ ?/ P4 J2 |/ g4 F
太白粉         1大匙
1 U. [1 B3 {* G$ e" S( P4 [公仔箱論壇水         200㏄( C2 R% Q5 K. {2 H7 f' u

8 V1 C4 q1 d8 V公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇8 l5 s0 a5 d5 L# [* K9 ~
蠔油         1大匙公仔箱論壇, |, T$ T5 G0 [& }* C( B
鹽         1/4茶匙
3 E2 T* r4 A; jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙1 N9 Z4 X: [0 t( [
糖         1茶匙
. P) l, i- d2 {# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j' [3 b% W! s( P$ R
【做　 法】
3 ~7 n. h: T, J8 ?  Y公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
1 J9 P' l/ X: H, m# P& Fwww1.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, m) n. f# x4 b  a3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
# G# l( z8 _+ w! Z; v1 ~) Kwww1.tvboxnow.com4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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) a' ]0 d) }, C1 q蚵仔炒麵4 e" k3 S# ]" _0 |' Z  x' P
【材　 料】
& G, |; a2 X& d4 {7 ~9 q2 x  t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j8 d9 K6 r( z' |# a$ C" ~. f- h
蚵仔         150公克www1.tvboxnow.com8 m7 G# A- E. b' [& n- ?7 ?
蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com# }' `: q. y( H$ J
洋蔥末         1大匙
0 O9 |$ o5 q' E5 m6 ?1 }公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克
7 G, a5 L# \: o: c公仔箱論壇九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F; H) m& }  p1 x, }* J* d7 m
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 i0 n0 C9 }7 ~, j2 S& l; f6 P
& u  Y6 g3 ]1 f5 G$ ?0 H
【調 味 料】
/ q+ T/ F3 n" I. dwww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙
8 ]" X2 g' y. `# \) w1 y蠔油         1大匙
# |" ^7 [% V9 B0 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
  l3 O+ n! v; {* B7 ]/ ^- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1/2茶匙
8 w4 `# H. q7 ]) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \0 q" b% ]% _: [/ ~; l$ s【做　 法】
3 Y; w5 D- Z) a) \% t8 iwww1.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
3 ]8 G  _3 r; Y" S% Jwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
/ H% ^9 f3 J* c3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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www1.tvboxnow.com. \7 E# n5 m7 Q$ a7 ^. M
魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i7 I5 Z$ I3 z4 q
【材　 料】www1.tvboxnow.com4 o9 `! {3 }, @8 Z
熟麵         300公克
) [* U6 @" C2 }* Lwww1.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
; c7 q% ?% E" X7 Q2 Swww1.tvboxnow.com青菜         80公克  t' Z4 u: b+ k) b! q
蔥末         1/2茶匙
4 q8 v( I  R/ L- \- e) F2 W* Y2 K& m6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/4茶匙9 G% z- m+ U% ~* g6 o5 L  l3 `( `
蒜末         1/2茶匙5 k4 ^" I7 k4 I
紅椒末         1/2茶匙
* H1 J3 Q9 q8 N# ?4 Mtvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
) H  c: s  ]% ^, l7 @( n0 n6 v5 S水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 a) e4 |; m1 X
www1.tvboxnow.com* l* e. S3 ^* Z3 ^
【調 味 料】
4 d" P, P3 e! R3 M/ X公仔箱論壇辣豆瓣醬         1大匙
& T) D' t& N  o, a7 Btvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙
% O5 s6 k# g+ a* j- zwww1.tvboxnow.com醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" z; @9 f* z
糖         1茶匙
2 |) B1 C; @* m, ?$ M* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油         1茶匙' E& V: R' P; |2 H* y7 ~
3 ^  D% B" P- P( v7 N4 J. K
【醃　 料】
. I" w+ M; l- K. d7 _0 _鹽         1/4茶匙
1 ?/ f7 y/ C) `% T  o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
( d4 \6 L: p7 n  p9 U胡椒粉         1/4茶匙
6 o5 F3 A+ x9 g& D太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇( f( X: {% @& C4 Y# L; L! z; r% m

9 S* X  A  ^* E1 `" [  h公仔箱論壇【做　 法】
3 J- Q$ q# I0 {; F1 T( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。. N* v+ L$ z% E3 t, c! Y8 k
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: F) M+ y2 Y9 f+ H/ ~' G4 p
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" @% h6 Z+ G  d* ?
海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* A  _( c# P9 \5 `
【材　 料】
* Y9 F$ f3 s* r9 N/ m3 U/ \www1.tvboxnow.com油麵         250公克公仔箱論壇  S* A5 u/ N1 i, Q/ S$ n. P  B
蛤蜊         6顆tvb now,tvbnow,bttvb4 d  o6 |' K7 z0 z$ f7 e8 N! N9 F
蚵仔         50公克
0 Q4 e9 w9 d' M9 \  `4 i9 Ctvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ S* o3 E/ z! X9 L6 q9 j1 ?' e  y
蔥         2根www1.tvboxnow.com4 ~: i/ K# s1 D5 e; F
高麗菜絲         30公克
; W3 i  ]. F6 dwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克
: Y" F2 j8 Y* ~) ]' |水         350㏄公仔箱論壇6 L( @! q7 O4 m- p0 m! Q0 e  k0 |

. b0 Q2 |2 m9 s2 @! b( Q【調 味 料】
( p1 }( v0 U/ t5 Nwww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙
. w7 j( x2 y6 r) S, O) F4 u7 B. z糖         1/4茶匙
8 s  `, F- U, p0 a胡椒粉         1/2茶匙
, B+ s' \0 R5 r! E公仔箱論壇+ r3 F0 O, n! z( k4 }8 G
【做　 法】www1.tvboxnow.com" o. z& L) j4 m8 `0 }9 L0 d! o
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
+ ^: X3 ]1 e) r; |, R3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
6 l7 \' x) m; r4 M: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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, n, E9 s5 t, Jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M: k* ~  J$ n6 U6 @
【材　 料】# R, ]9 Z. ^' C7 \
粗陽春麵         300公克公仔箱論壇. \& r# H  |( S3 r8 N5 {7 f
牛肉片         120公克* w: ?7 V# f7 d
洋蔥         50公克
+ w5 ^1 t' ]; {' f' {tvb now,tvbnow,bttvb青椒         30公克公仔箱論壇# v  v6 Q! ?$ O5 D
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇6 V( y" @  I) a- g9 W& u; d. l- c
奶油         1大匙
3 M5 }; i* G5 B" G6 R$ O6 Pwww1.tvboxnow.com水         200㏄5 V3 A3 H5 j9 Z4 W0 |" F

; H6 R) ?# I3 {2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】# v. `, }" d5 W
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G( `  h4 @3 ?1 J$ o! w1 a: j
鹽         1/4茶匙
# {& D5 u# F6 r! k$ t2 b' R4 X7 \' R醬油         1/2茶匙公仔箱論壇4 G: O" ]5 A0 f+ _8 \
糖         1/2茶匙公仔箱論壇- y% d2 x* i: f) M, Y8 s
黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m6 W* @, H: t1 x8 h9 y& f' ~
www1.tvboxnow.com" e! L' a2 a" P7 O6 O# U
【醃　 料】
/ I! o6 r/ T$ i0 `5 D! M公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙
- s' X: \, z* H6 i$ F& I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙www1.tvboxnow.com  z& e3 K6 V7 |$ D# v  \: F+ A
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com& F7 m3 ~- \7 D2 t$ @
糖         1/2茶匙# k9 I. W) b. c( x. m
水         2大匙
% g- ?' @- Z+ V3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙6 q# @. W3 [: I: }
米酒         1/2茶匙* z- |5 X& n7 L
胡椒粉         1/4茶匙
7 v0 j8 G2 V' M5 B) ntvb now,tvbnow,bttvb# O/ Z- U) c* I0 B
【做　 法】
7 k0 S: s) {5 l' u5 }$ N9 v1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。: c5 Q  Q8 I' v- u* T
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
: G. B# V  ]2 p" Itvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com8 f; `: F) x6 E+ b( }6 H8 \
客家炒麵
# K9 ]( F% H" @" o0 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
2 L7 [" |" M6 z' a$ gtvb now,tvbnow,bttvb白油麵         300公克$ \* X4 [! d7 ^  Y
豬肉片         80公克
3 w6 E5 i0 @! r& |' k+ k圓甜不辣         2片
; F( M  l2 M# m/ |( W' Lwww1.tvboxnow.com蔥         2根公仔箱論壇1 e( Y/ _* [1 W3 O) w& C( y
芹菜         2根7 a9 s4 @( ?( }! ]2 j+ ?# y  ^7 u
蝦米         10公克
0 S  d1 A2 y, ]' ]  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
) X5 F) Y0 ?! ]: X2 X5 M" q0 J! I! k# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         1大匙
- p! z' k4 _6 }公仔箱論壇水         250㏄www1.tvboxnow.com" ?: V' C9 r( `4 Y; c% f7 b
沙拉油         3大匙公仔箱論壇4 e& F5 y( S% l

5 B3 J8 \; P2 H( j. B公仔箱論壇【調 味 料】
% q* V0 Q. @% x6 P( u公仔箱論壇鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 |9 E; k9 g. u
醬油         1茶匙
" a' [) R3 G7 L( S
! N: h3 q/ m- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 i/ b0 r6 J# b6 ~
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: D/ B7 c: T0 G& V+ k& Z: E# e
米酒         1/2茶匙& ^9 q$ @; O. k9 `# p
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 c& m( H/ j0 D$ M! R" x. [
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 v. L6 d6 _# J- n5 p- O

" g2 ?# i0 p7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 Q' l- ]% ]7 u% u5 [1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。- d: t0 ?) e/ s& p6 z5 t$ ~
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇& f# b& ^8 t+ g
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。tvb now,tvbnow,bttvb8 X  e' {$ k$ c! H+ T
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。