BeiDouChef

: }- [, R) Y3 y9 d3 J涼瓜牛肉麵www1.tvboxnow.com+ j. D7 Q" Z) n3 W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: u# z6 G6 i6 b2 R6 k2 X
廣東炒麵         150公克
8 M/ K) d. B: r公仔箱論壇牛肉片         100公克
7 _$ n3 E7 N) [& U& b; {1 Zwww1.tvboxnow.com青苦瓜         100公克www1.tvboxnow.com, k$ G$ N0 w3 P% @0 a3 {8 W: i
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h( U! t6 b7 Z: A. r* T/ a
蒜末         1/2茶匙
" Q( k- Y$ d5 O& g" ^9 H7 v8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
$ R  D5 K' y3 `$ x水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 d8 L7 S9 n) _5 F
# u# j' ~* M" C0 z3 q5 z
【調 味 料】8 I- s7 |. Z  F/ q/ s0 s
蠔油         1又1/2大匙
& \7 R( E( Y  x8 C7 C* Nwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 e! I+ [0 C" A% o9 P6 i7 z
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; d% S: h  ]) B: ^7 [$ {, R& h( b

% P1 z' D) s' b) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
  x" R3 e8 |4 @小蘇打         1/2茶匙( W8 m9 h" u" _. e5 R4 w
醬油         1茶匙
+ u6 a- g! ~, _2 [鹽         1/4茶匙
' h8 d, I: h4 h5 C( I糖         1/2茶匙) D- u9 a  O, X: K% q% X4 c
水         2大匙公仔箱論壇: J9 {) s/ Y' _4 Q* ~! Q
太白粉         1大匙
5 [2 {2 a5 l# b; g2 V  L' Swww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙: C9 }  S' d4 ^# E0 i' X( D
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com6 _. i; Y% [( y6 P7 e! C/ g" j
" j8 K- s. K2 q# h& r- ]. W
【做　 法】www1.tvboxnow.com: _: F6 u4 Q( |" `/ b. F
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
5 f0 N) S. h; y3 A: m公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。* G7 F% T  v" T8 M; n! c5 W
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇" A6 V" y9 Q' r
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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( U, W: y0 ?$ B公仔箱論壇鮮魷豆腐麵
5 S4 \: M/ \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】* B" R) U+ a+ O: f, C& G- m+ P
廣東炒麵         150公克
' {5 G7 j( T9 z8 btvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# [6 g7 U+ @6 U" i- V" U% ~
大四方油豆腐         1塊
& [' }* M6 p6 p2 g5 O+ i/ Xwww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克www1.tvboxnow.com3 x6 i- J, r# |$ J2 r0 t
青江菜         60公克
  S% ]8 h9 h& e5 G( ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇6 H% R+ N/ k5 f, Z2 T
紅蘿蔔片         15公克
, a, r% j7 [/ x; E2 m# Q8 g  htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
" n# k' u8 Z+ m4 j' Y' c% V$ g水         200㏄2 M( j, n) b/ m2 `2 y2 T0 \; Q

3 D) _  f. ]; e9 [% l【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 `. G- v( t/ w: \, n5 ^. T0 Q% O# U
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K" E! M. V: c8 ?4 F
鹽         1/4茶匙
6 ?5 X' J- O1 k, A  u糖         1/2茶匙
+ F2 j' N9 U4 K) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K) O, i" A' M0 V
【做　 法】
7 Y6 B: b8 O; _% x# t$ H公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s- E" c/ Q! r
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。$ x% o7 Z' v# g: [2 A
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
$ [! V/ \+ l+ s. S1 A4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C; n* U/ l8 l# A- B
排骨炒粗麵www1.tvboxnow.com* D; q8 f# a- p* r
【材　 料】公仔箱論壇* l* V4 [5 L/ G7 K; u9 i4 ^
粗拉麵         250公克
9 S$ I# j6 p& L) r, d/ E五花排骨         120公克( E; H0 y, Q. a* F
薑片         20公克
$ G/ a: q) C, i/ V2 pwww1.tvboxnow.com蔥         1根
. h. [' p5 G3 D$ x5 s( K0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         50公克
1 p4 A6 ]. O" O  Y2 d9 |- R紅蘿蔔         20公克
* L, L4 i; B1 s/ ?) e/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克
$ L+ v5 c) H. u$ W8 ~, h; I0 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- E3 @  ]( Z; z) P4 z3 [
【調 味 料】
) S2 C4 i+ E6 b. J7 ]A.鹽         1茶匙
/ v* d* q% O  J8 n' j- K! N醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com+ y2 t: T- ]2 M
糖         1/2茶匙
5 L% @& }; Z. F! l( ktvb now,tvbnow,bttvbB.鹽         1/2茶匙
1 E" Q7 V5 ^% h4 ]" P3 u2 v醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com$ E8 B: K# k, Z( s) F/ b
糖         1/4茶匙
/ L7 C3 ~5 k# e; I. L1 O+ X公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
* _6 ]! j8 M: L- f; l香油         1茶匙0 z6 @* R4 t0 g: X. d2 v

* _9 C: Z2 g# x3 |' W: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com: j& O) F& A( ~$ d" v
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。www1.tvboxnow.com' U% U: r, e7 S; M
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
8 z2 j; s. |+ ]# utvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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www1.tvboxnow.com" A" M3 D$ l4 R, b" `
雞絲炒麵公仔箱論壇9 H3 t- k) Y  k* o1 {( O
【材　 料】- t  `9 S, s9 s: y5 R' P2 X+ m
細陽春麵         250公克
' h' }: q& `7 C+ m0 ?+ w7 a燒雞肉         100公克
. O/ P# D5 u+ Q9 B6 s7 awww1.tvboxnow.com高麗菜         30公克
/ m: A; s" y. Y$ s$ P" ?0 m: H香菇         3朵
* \2 t8 X0 K: c$ `& b; V5 fwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
, e5 u, _7 T. z7 u. T( K1 Zwww1.tvboxnow.com蔥段         20公克
* d% S8 B" x% Ptvb now,tvbnow,bttvb' h) `4 F, @, V( g
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) V) j- H; G# p9 Z0 W# D
鹽         1/2茶匙
3 _' g; {8 i8 O醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com$ s7 `* M# N' e: n' R! u3 \
糖         1/2茶匙
, m; |3 C5 I; wwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
% @6 p" L$ i3 o) q  t3 g* hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |* x. H; D2 f6 [
【做　 法】公仔箱論壇) ]4 B9 n( ~5 Y
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
) z' M1 U2 b; u公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
4 t" V* D: c( v4 o* i公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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- H* A- u, [- Y+ x3 b7 L公仔箱論壇肉絲炆伊麵
2 Y. M6 ?! b+ d, O  G3 P【材　 料】
9 A7 T  ]5 I( }6 p5 F+ r- s伊麵         1個
( j" E/ C* w6 d, i, e豬肉絲         60公克www1.tvboxnow.com+ V: o4 u+ s; d  q, _5 L4 X
韭黃         40公克
. ]! g) x$ e8 m5 Hwww1.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
1 p- D2 E( \+ }1 T1 [公仔箱論壇綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e$ E0 F1 y0 s& A" T/ p1 c2 V) _
水         250㏄
6 y& h. N. D0 `) c6 Y: ^tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         20公克
4 F9 D& r- D% y7 g# F! K% L紅甜椒末         1/2茶匙
5 v- \4 }$ w) htvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com( [' p- M. k% ^  i  a
【調 味 料】公仔箱論壇5 z1 t, o/ S- n8 R* Q
鹽         1/2茶匙
2 i/ w! y% L$ L; [4 U$ jwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
8 `; ~+ E7 r; r' M: Y. V" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com6 `2 `! A& b$ b% k! ?
公仔箱論壇# I  i; h5 n: h: N, [
【醃　 料】9 R: L" f: `- U; ~6 }/ ^/ I# c
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* Y$ F/ n8 O6 [, }
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N- u/ u8 ]% D' ?9 k7 l/ j
太白粉         1茶匙
" {- a! M+ P4 K# h6 a5 p6 S公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
; u- C5 r  E' g6 A6 z1 w" etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙& q1 U7 ?7 X+ c! I& \$ a1 }4 a

4 h4 J% H" O  H8 j' J; U$ w【做　 法】www1.tvboxnow.com! I% k3 N+ a# E
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。www1.tvboxnow.com3 r4 P9 \+ T% C8 [, p+ T2 J
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb( g9 @: ~' c( F2 J! O
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: J' a; r3 @) ]3 t! ?* U% \% z
鮮牛肉炆伊麵
1 v. [+ Y1 f- y) o( ~6 R+ ]【材　 料】
' A& R9 I' u- E8 D- W  r+ X8 N2 o伊麵         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B# `% b) l, O$ O
牛肉         100公克www1.tvboxnow.com0 `, H- I2 M( d! J( o6 a
青菜         80公克
+ N: C. ^7 F8 M; x. @$ owww1.tvboxnow.com香菇         3朵
5 z. d' I& Q, \* o: W4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克公仔箱論壇- i( F. m& G& `  U' Z! E. j; A
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 e8 V3 W! y2 ~4 {+ P7 Q

' W9 ^4 A0 I4 p# r* L, I- X公仔箱論壇【調 味 料】
6 g; w, y) n' }# ?  U8 j# c  y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
# z, J/ N: E7 u- U/ U4 C  Otvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
" F% b" s+ w$ ~! t4 l# i% Y& jtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K! s) J9 z9 V9 y
5 V( B, R& g' n: ~6 \
【醃　 料】1 k% x0 B* L  |& x8 ]' d
小蘇打         1/2茶匙- C. k9 X7 G/ ?7 c$ A; ~
醬油         1大匙公仔箱論壇, V/ k6 M% U/ p
鹽         1/4茶匙
) I% i: ~' `" x& c' l4 ~4 o$ s2 w8 @5 t) X糖         1/2茶匙
9 g! P9 j. g3 R/ H) K# ?2 y. b水         2大匙
3 a) I6 q# o- s3 M* R, I" j# otvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
6 p. A- @7 _5 p* g* U. B0 pwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
/ B: b$ b5 {0 ^( d, k/ a' Q$ O* K4 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
: v. p! i" J( Jwww1.tvboxnow.com
5 S! ^3 E! ^% ?1 @/ `! N0 Z+ o; Y【做　 法】
+ _* Q# p" g3 h; s) v1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。www1.tvboxnow.com. K; {" U) _# i
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。2 ^9 N9 `0 ?/ L2 }( u
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com( G% x! C0 x9 e
沙嗲牛肉炒麵公仔箱論壇& X* c" Y# ]8 L& Q* |7 U: \
【材　 料】
! L# k% F- W7 D) V公仔箱論壇公仔麵         2塊
# I  c7 q. }; `& v  B8 `碎牛肉         80公克0 V) u8 x4 S* m% U9 e" G% @
紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇, Z5 T  w. `- W
紅甜椒         20公克
( y  v6 b0 G( i9 p$ l+ w7 J香菇         2朵8 O, ]: c+ I" t) F$ f
蔥花         20公克www1.tvboxnow.com$ p' `' j8 Y( z1 O1 F
水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 v: p) v$ M7 ~' _
$ ^; V0 _* k% d, V/ R0 J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 L  H: a/ R5 M, z8 \- ]4 u: F
沙茶醬         1大匙
9 ^1 c9 t" v+ y1 v' q  Kwww1.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙
9 K0 \. e9 M' |% ]/ w; y0 q# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙公仔箱論壇' r: o' v6 n# i3 J  k) p
蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com' Q! B. \+ ]+ W' j: o% Q
鹽         1/4茶匙
7 e# K" H; w9 U. X) P糖         1/2茶匙
$ d' G; @: {9 h4 d, R6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
7 @; I5 w5 n! [: h: G# O/ `8 N. U! kwww1.tvboxnow.com【醃　 料】
1 ?4 y; H0 m  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打         1/4茶匙
! Z2 q9 e  H  s) X5 V2 n公仔箱論壇醬油         1茶匙
- M2 }; Z/ T" K2 f; u& T糖         1/4茶匙- S" [- b* d* ]/ f/ |" Y
水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g8 E6 l% O7 R+ @. Y$ |* f
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' G# d- m* K8 g* ?. Q, d( L# Y0 [
米酒         1/2茶匙' w* r: Q- R2 W2 h# C0 Z
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 [1 Q1 E: R) b9 g8 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 P3 i( S% r9 v
【做　 法】9 N, r: u- R( q9 }1 _
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。" l% \+ \2 T( B5 u5 [2 d: z7 t/ }; C
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。& P" B) u9 Y2 J( \6 V# }
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇1 i. a. `" K. i( b
火腿雞絲炒麵
" ^: T0 }( n2 A1 Y, S0 B2 [" ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. F! V, w& x( B2 P1 w3 {4 H公仔箱論壇公仔麵         2塊
; K8 j3 a1 ~" ~雞腿肉         80公克
" {' H3 F* h& Q9 u' m$ R7 \  H% Owww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克
1 c* j5 x) t0 r. }火腿         2片
* m2 `- x) Q$ M5 z# E韭黃         3根
+ p& H- J; C, F% u/ _( i1 j3 _: l( Z* i; I, V
【調 味 料】
& Y% A2 R  _- k; `* L; _6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com" Z7 q" N+ b% r7 J, y/ J& ^) g
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com. U& I7 ?6 E# w) B
糖         1/2茶匙
1 B3 [8 `1 I, m4 F2 }; J, S- {# ^tvb now,tvbnow,bttvb
4 Q6 Y+ @: x% ]5 fwww1.tvboxnow.com【醃　 料】
* p- ~0 [2 O/ c1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
! W4 d2 [, p$ Gwww1.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z2 }8 l' k& P
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- v: o% O' a( y7 Z1 c3 q
胡椒粉         1/4茶匙
* ~: c$ X& s  W4 y- W& \  Y  M
" J1 i; B$ S  X【做　 法】
# y( S) m* k. f" ]* B$ B2 _+ ~7 {2 u  Jwww1.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
' d$ m4 l% J7 s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
! t7 c- K. Z) |3 @5 H) Q: ?www1.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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& m9 t3 P- }4 y+ vwww1.tvboxnow.com腐竹牛腩炒麵
+ y/ [- R% A9 {8 Ywww1.tvboxnow.com【材　 料】
: B& E4 @% j, K2 m* N公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
, w* b2 L, Z( f5 B0 [+ H4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
0 E4 ?; C9 _) f& Z! J0 Owww1.tvboxnow.com芥蘭菜         40公克公仔箱論壇' K& o' X* a( V6 z3 G
炸腐竹         30公克
8 W% @! A1 V1 mwww1.tvboxnow.com薑         20公克
/ S( ], D0 G% f8 L0 r蔥         1根www1.tvboxnow.com5 W' i" M1 v* t( l
水         600㏄
- W0 w6 F) I2 Z; ^* i桂皮         10公克
2 ]( a- R2 u! A) [  J公仔箱論壇八角         3顆公仔箱論壇3 `4 m# W) R- O4 A, Z4 u
太白粉         1大匙
' C/ G8 D2 P( v7 L公仔箱論壇
$ Z" h0 V* p) J公仔箱論壇【調 味 料】6 L  N1 K( h0 a1 v
米酒         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Z# j7 t/ w# {5 \$ I7 R
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇8 k' W. |) `( H) e$ H8 Z. u
蠔油         1.5大匙
* n2 P- C5 u2 A) v9 o4 m公仔箱論壇糖         1/2茶匙9 w; q8 U, U; \* L
醬油         1茶匙
: m; W7 d8 l* [# b7 R% x8 ~tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 a# i  @+ J; a; V9 I
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z+ ~/ P" F% c5 T( S2 m& F) f
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
" ?+ e# w) }& ~. a( ]& Z  etvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
9 a4 e. |/ i& V6 R$ q8 z3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
# g& L8 f- |" A! K9 s! i公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

9 ~' s8 u7 {; Y7 v0 ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb酸菜鮮魷炒麵
1 r! M. C1 s% B1 {8 u0 v& owww1.tvboxnow.com【材　 料】
5 q  B9 u/ N" ?$ |www1.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com4 }  A2 P4 k, D+ ~" A
透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb* J! c7 l" a6 w5 }6 W( J1 r/ B
酸菜         30公克
: ~; r8 J' [- K9 z' b洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k8 \  c' e7 q) [% }2 B: ]
青椒         20公克
$ V% I. Z& o& s1 P8 j1 d8 v- ]薑         10公克
9 X8 c2 L4 T& J: a1 R0 G9 t蒜末         1/2茶匙
8 m2 d; Z7 `- [: [+ J* c) m( f太白粉         1大匙* U* C' W7 {$ W: d) T
水         200㏄
1 X/ e' {( [) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ D1 h% Y5 U9 C
【調 味 料】
) m2 |% i; N0 m# p6 s# _www1.tvboxnow.com蠔油         1大匙
; f7 L% r/ G8 q; ?鹽         1/4茶匙
# J3 Q7 f7 H  l# t/ W) i5 O0 ^蕃茄醬         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ }4 e. q7 F; x% B2 A
糖         1茶匙
0 [0 q& z, g$ h$ [
$ b# {/ `1 Y% m9 V5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 a8 M$ b7 n, ?. w! T公仔箱論壇1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q7 M" ?  o, l* P; y3 h  e! |
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇. ?0 Q' U+ s) L" D! k4 F
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡www1.tvboxnow.com: J0 B- _' i% ?/ C8 ~* n8 |  H7 K
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

6 V% [# @: k4 x, u' y) z4 U5 Y  @蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h; `/ O! F- M# j1 g
【材　 料】0 x3 A; {( n2 u2 S! m7 G
油麵         300公克
2 g* k$ p- W$ t1 v+ O蚵仔         150公克
7 \: P% j" C+ o" {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
+ K% |! x: a  }7 L( Ewww1.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙" Y# `9 n: V( m- Z- F( o
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& N# n: h6 U" w7 F
九層塔         50公克
. Z+ b: c4 S8 H1 r水         200㏄
* I6 w, N( r7 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 K4 w8 l. t0 a
【調 味 料】
- l/ w; l% C3 z鹽         1茶匙
( J# y  B4 Z! F, o+ V公仔箱論壇蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& F% U) k; X0 o% J
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K5 ]0 F/ r1 F' r( h1 C6 Q8 Q7 s
香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( |4 u3 C; ~- A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I5 ~& O7 o6 q9 m" S
【做　 法】
$ ^. m5 z, |; ]- Wwww1.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
) Z/ H+ k) y" h$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。3 s/ p( L& r/ q& e& G3 b
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

9 }* J3 ~) i, d# h: r1 S
魚香肉絲炒麵! @" n/ o* ]* ], I- e! d/ w
【材　 料】2 y, Z3 k" |- i% a! z0 M2 z: b$ M' l
熟麵         300公克! `% e# \# l; k0 `
豬肉絲         100公克公仔箱論壇3 e, v. V3 X) i- v
青菜         80公克
% ~# B/ J& ^+ l: btvb now,tvbnow,bttvb蔥末         1/2茶匙
* j5 |* I; O6 U9 a5 O4 cwww1.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙) `/ W6 ]7 i* F
蒜末         1/2茶匙
' ]8 n- h. V0 q4 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙5 o, t3 ?( ^7 ~# d4 @& O: D
木耳絲         50公克
$ ~. E0 p$ J' G, H+ Y; `0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
/ s0 l" c" F) E( J) O. Vtvb now,tvbnow,bttvb
) s3 B1 j6 Z) }$ t' O1 Z' ?4 @【調 味 料】
" G6 a, v7 i% H6 y3 {www1.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X$ R+ U. X7 a
白醋         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z% M" m( o$ E* b& L& X9 o; V# {! d
醬油         1大匙
* E3 y; t4 M' ~5 v2 s糖         1茶匙
) O; }" q3 }) W, w3 N7 T' h# otvb now,tvbnow,bttvb辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- u6 r' s- R0 P- g6 \, s7 m3 m; y

& k, |$ E& X4 Y/ ^【醃　 料】
, ]% W; X1 `( c( ^鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @; ?. ^' O( [& W, z/ I* e
米酒         1/2茶匙! }% |& W1 _' Q; `! S
胡椒粉         1/4茶匙
5 |9 H7 R+ v* x. v5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
3 T! y% U1 Q3 W/ D/ h3 ytvb now,tvbnow,bttvb/ N  C, Q  i0 T6 h4 p7 h
【做　 法】
7 O- }# ?4 q9 {% c" R1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
7 J. U; D% Z( R, K5 J+ Owww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
9 O+ p4 {* r, Z3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

% x, c5 w4 a( r& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" d$ }/ m( K  [# F: f
【材　 料】公仔箱論壇* J! t# `/ E- s1 ]4 A
油麵         250公克- a' L; T5 I( Y
蛤蜊         6顆
1 Y* H, [4 p7 p公仔箱論壇蚵仔         50公克公仔箱論壇; j/ I* \' a; g
魚肉         50公克公仔箱論壇# F* W( h3 q) _4 g9 e. I
蔥         2根
! q! I% O, Y* B% Z+ a公仔箱論壇高麗菜絲         30公克
7 w5 V+ F; c# @3 v紅蘿蔔絲         30公克2 S  m3 H1 J7 g5 z7 {# M0 Y2 x
水         350㏄
# {" |$ K5 v9 d7 r1 vtvb now,tvbnow,bttvb' |, y6 |6 t2 K
【調 味 料】
2 o" U  ^0 @  \' H2 o3 q鹽         1茶匙
; v+ p9 L1 M  S3 ^+ C% H, w2 B公仔箱論壇糖         1/4茶匙公仔箱論壇/ Q; q3 P1 W: y0 i1 E
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇. C9 G4 E+ t9 W+ `2 t. w* Y

- Z$ {( R1 J6 Q% X# }: k1 u# y【做　 法】, _# m+ ?' P" g1 m
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
3 K! K0 a7 x% w6 ?" ^2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ o; y. s6 A4 K9 t# y. ?, j! A
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com2 O* E- |* L% r1 |3 w
黑椒牛肉炒麵- t! W& a, j' d5 E3 W
【材　 料】
) A# Y4 E9 P% L1 k1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克
# P% u4 {9 X% G7 m: Q8 U1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克
! ]7 g. p  Z( I# f& t4 ]公仔箱論壇洋蔥         50公克
: d# L9 y: f( ~5 N) lwww1.tvboxnow.com青椒         30公克
/ U' W+ U- |8 v, t1 v$ {& j蒜末         1/2茶匙
( q( P" |/ ?  @4 Z公仔箱論壇奶油         1大匙
; r' @7 Q) k) E公仔箱論壇水         200㏄
: X5 o1 P$ }/ O: ]5 o$ H: m$ K2 ]# V4 E+ ]
【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 [9 M; D' l% O2 t; w0 z4 c2 M
蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com! d0 c2 @$ o4 D7 n) y8 u- z) A4 f) c( F
鹽         1/4茶匙2 Y/ A$ B/ G" h' {
醬油         1/2茶匙$ D1 y6 }! o% U
糖         1/2茶匙
  A: N9 E( B) Y4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         1.5茶匙7 R" V( r2 z& s% T6 O( W
tvb now,tvbnow,bttvb% y: s& L+ D7 G& [3 T5 U0 n9 F& e  s
【醃　 料】
5 W9 Y8 R  j" h; C5 M' S+ Jwww1.tvboxnow.com小蘇打         1/2茶匙
3 {/ h  w) `4 s1 p) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% }  ~: X' i' B6 r& l0 S
鹽         1/4茶匙. q6 Q) n! a* l, H" S
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com( Z) U- o8 x/ E9 z% |5 h
水         2大匙
  S$ O* y0 b: j+ L9 S" w  E+ T- ?公仔箱論壇太白粉         1茶匙
! [2 L6 W' e1 X" s) m) K& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙+ v( G9 l" x( X$ b* e& Y% s
胡椒粉         1/4茶匙
' s: i0 V. A7 h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w$ a9 m# ~0 ?6 q( \% C3 e: Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
" P& \. a5 @+ t9 _! n: B1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
9 Y) X9 X$ S  w4 [; m9 a& Q$ u2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
: c) |) G# a8 m* b( q公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com# i  w# O& ?3 ^2 {
客家炒麵
3 X: ~: L, Q7 r: o- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H" ]$ I: a: W( d4 ^4 n" J# K
白油麵         300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ T2 H1 O6 I; k- r/ _6 v: Z4 ?
豬肉片         80公克公仔箱論壇, [# X8 j- [4 }9 A; L; G  l
圓甜不辣         2片
; z* L) t9 Q0 }; ttvb now,tvbnow,bttvb蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb& r. P( C# w" _* w- t1 M/ z
芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb4 K, [, l8 M) @2 P, M
蝦米         10公克" i$ P  J+ g7 Q- \' K* T
紅蘿蔔絲         30公克
- F9 e6 C# c& H1 U/ z/ e# E) a, G+ h油蔥酥         1大匙* \4 s2 T4 Y% x, D
水         250㏄公仔箱論壇) [8 j, d. T% {5 T0 s5 Z! U
沙拉油         3大匙公仔箱論壇7 i7 \& G& m+ k  P8 t% W. q

5 a" |) H$ J2 Z% L& U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 V6 t7 l$ n: \% Q
鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com2 L0 r9 E0 c, y
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @: ~0 W5 Q  C6 ]$ f( j# i) J

( B8 [$ T7 E- n( T& \www1.tvboxnow.com【醃　 料】
  j" f( t3 j; x. W# C鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 ?. _$ M# d1 w1 u% ?  q
米酒         1/2茶匙
3 ?6 M1 c; m/ w6 I0 Zwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙1 S, F6 h" V& n  l9 }* s
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 x7 F" D6 c' E1 |

6 _5 \6 }5 V$ d! A: wwww1.tvboxnow.com【做　 法】
: f$ V* Y) P7 C公仔箱論壇1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。www1.tvboxnow.com) p; ?7 V4 q; e9 y& S- {, _4 u& l
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
2 N6 ?( v1 i1 q$ a3 L: J- g& xtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
  a2 W; g3 G: F# ^( L3 C' n1 H& P公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。