BeiDouChef

% N* |, L! S, t  u) _2 g$ @涼瓜牛肉麵www1.tvboxnow.com6 W% S$ C. {0 C9 ?' c
【材　 料】
( S9 W4 R% G# a! xtvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
; W3 I8 j1 H0 i+ E$ i/ c, [公仔箱論壇牛肉片         100公克
. P' Z; i, ~9 W7 Q: ~公仔箱論壇青苦瓜         100公克
7 y5 {3 w, g% v6 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根
4 X3 `3 K( S; \( ctvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙' L7 z4 m- H6 ^* V& e1 E
太白粉         1大匙# X. I+ V# Q: }2 ]
水         200㏄
& }  ?2 c' E" Y; x7 w% c5 Iwww1.tvboxnow.com
. R. S, a' q. G5 P2 X【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ~" o2 V+ Y4 X- _% F* `& }; z$ W
蠔油         1又1/2大匙
, V4 a+ R1 J& g; ~4 o公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; ~9 E8 g' ?% @# e) b: I
糖         1/2茶匙
: J5 j5 n  z2 q
$ ^0 t; C& k0 s, i' f/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇) b3 W: S5 q3 X
小蘇打         1/2茶匙
6 t5 B, _4 @: _醬油         1茶匙
3 ^& f7 ^0 ~/ J( ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙公仔箱論壇0 F7 I' y2 }3 B
糖         1/2茶匙
% r7 @! D  d7 R/ |" o0 `水         2大匙4 u) P3 p2 d! H" c2 E3 s
太白粉         1大匙
4 f: u1 |" l8 T  ^4 N, m米酒         1/2茶匙公仔箱論壇- k) C( `; E4 q  i6 [! K
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& E4 v6 |* m9 B8 p& A/ w6 o
+ b+ \. s: \4 J* c
【做　 法】
  s- p; f8 M- J) Ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
% ^6 K5 }0 j# }, J6 g" C7 btvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
1 f2 [+ o5 g, x4 C5 _* t, O4 G5 m3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。6 E: I( l( {9 o" d4 p+ Q3 A$ x
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

1 B! L- n3 l8 P公仔箱論壇鮮魷豆腐麵
, r- k3 g( t. F- {5 L公仔箱論壇【材　 料】
/ v$ W) d* j. U. A  P; Y( l$ p" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東炒麵         150公克
' W; }' M8 E" `" ]" H透抽         1條1 ]3 a+ o9 ]% R! h# ~: J
大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇7 e( M  n( E) X: c# d
洋蔥         20公克
/ C0 S) i( g7 ^/ ~! @公仔箱論壇青江菜         60公克! w: {) a; ~1 H& M
蒜末         1/2茶匙
% H" k8 d+ [$ E& a) T  t: G" G紅蘿蔔片         15公克
/ B8 ?3 x5 U: l2 d! k. y" etvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙" M" {6 ]' L9 s. X
水         200㏄
) g5 D7 s/ J/ L+ u  Ewww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F$ A: c% o; V3 `' h6 K
【調 味 料】www1.tvboxnow.com* d, D0 z3 I: S7 ^5 f& h4 n
蠔油         1大匙
! d8 ]9 Q/ a! N0 k1 L6 z* Q鹽         1/4茶匙
, }4 _# f. Y" d糖         1/2茶匙
0 ^( e3 w/ U- s' V6 {tvb now,tvbnow,bttvb
' G2 }! Z, R' G% L: H; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ N6 x0 i- p5 d$ Z9 Q* ?) b. Uwww1.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用) X! Z3 e. m; |5 \( g
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。+ n- u, X/ X1 M+ \( ~' I2 ~
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 P$ x4 v, |& }2 \& r4 F
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

" l& o- V! e- n4 }8 C# l) o% _
排骨炒粗麵公仔箱論壇- z+ m* E* D) g8 `8 r% r! G
【材　 料】
4 o- z, c+ O: D" twww1.tvboxnow.com粗拉麵         250公克
4 \* R/ p( F. [, X! R五花排骨         120公克
! ^. U% k) I2 X- ~薑片         20公克www1.tvboxnow.com; h) J% Z: N2 o3 m9 r
蔥         1根
9 V, k# {4 b7 n5 m# Y高麗菜         50公克
5 ]6 U" ^  S" Q  ]1 B* A* u9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& w6 q" |. H! x$ {
蔥段         20公克www1.tvboxnow.com# D/ j3 h8 j/ O* r8 ^+ s; a* {
tvb now,tvbnow,bttvb  G5 p9 o( d0 t
【調 味 料】
& ~% b5 K" _$ ~5 K% a# _A.鹽         1茶匙2 Z! Z$ ]7 P: t- B0 T2 `4 r! X
醬油         1/2茶匙
1 x! e7 v; u+ r: k- C公仔箱論壇糖         1/2茶匙
% y6 D0 G+ d; x4 d; ~公仔箱論壇B.鹽         1/2茶匙
) y3 o1 {5 K& u- a# h* ]. Utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
# F- H' c/ X$ Y6 p: F0 ]糖         1/4茶匙
: Y* d) g: a0 y2 T. jwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
; y/ h) A- B& N5 P( N$ |www1.tvboxnow.com香油         1茶匙公仔箱論壇* g6 ]/ q9 F1 S" \# \5 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V# O7 q7 c/ n
【做　 法】
) p8 m( h' L$ w1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @) {* A2 d3 w& o
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
  V$ V6 u  H5 i; _$ H3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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7 j7 ^' a6 B9 d! a0 t  d
雞絲炒麵1 r- l' c1 E$ f/ Z1 L
【材　 料】
  C6 k; }$ i4 k$ @! w1 k( b4 X  }細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 _4 m' {6 D4 f/ `) I
燒雞肉         100公克
2 Z/ a. B# I# M1 j4 Y1 @& I; f公仔箱論壇高麗菜         30公克  ]; @6 p" `/ }  n
香菇         3朵
- W* w' O: f7 b" n1 ~# Rwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! a: O) p9 V( I/ L4 W8 F
蔥段         20公克www1.tvboxnow.com5 u$ `- @" r$ s; p( s# i: j
www1.tvboxnow.com0 z3 E" i6 c# p9 o( L9 R2 M; \
【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ h/ d& j- T9 U1 h3 v  V
鹽         1/2茶匙, o6 o5 Z$ X9 g5 \! k. T( d
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com! w( g6 P7 H- p. o, K8 Y* x7 C
糖         1/2茶匙
( G- P! j3 S) ?5 X; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
" S. W( x$ E3 C& n- [5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I8 j# U! w9 W5 Y) Nwww1.tvboxnow.com【做　 法】
8 ?2 h: }( t0 }9 `" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
# {3 y. d* L$ D( w  g2 i, \公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
" U2 y! K/ x" ~6 z0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* l, y8 k& O% R6 i1 W  ?( C# e: r
肉絲炆伊麵: ]2 x: V1 o6 V$ |7 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 |& E3 I# h. M$ u+ b
伊麵         1個
2 M3 k3 ^' I! }4 v* P) e/ L公仔箱論壇豬肉絲         60公克6 Q  ]6 _6 v* ^
韭黃         40公克
" y8 l( c* ~- m; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M  F1 w: N+ }" l) I4 v
綠豆芽         30公克
$ a3 W$ |- j( h, [# v/ T水         250㏄
) W$ ^0 Z! S  N% _0 i5 \0 _www1.tvboxnow.com金針菇         20公克
1 Z% B1 P; [! S5 p' J* x1 Ltvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙
2 {* r# _9 o% K
5 s+ T5 m3 q2 Q! z) i8 h! F5 swww1.tvboxnow.com【調 味 料】
/ H) R0 n$ T' ]2 {  C鹽         1/2茶匙
7 C( t" C" L2 I* X蠔油         1又1/2大匙! V4 C% i2 h  \! q2 \, k
糖         1/4茶匙
1 C, [7 u1 n( `0 V9 P公仔箱論壇
: R- v2 G- X& t1 |1 l; G【醃　 料】0 H( j0 L5 q; I' n. X6 a2 _3 o) g
醬油         1茶匙, h+ t) K. E/ N& s2 |, \( T
糖         1/2茶匙
- t' m) U: s, L太白粉         1茶匙
0 ^1 Q" h; j6 n6 r# |9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙. P4 j2 [* Z0 S- s! K' c6 W* {  G1 R
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 `! W, X( R6 w3 C" j  M

1 t% y) d, `/ i( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 c% n4 U! [' P) C# O; jtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。7 J9 c" d- S& u9 i6 o& _0 ~
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
8 X' {# w. L! ?, z% K4 z3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

- C/ K/ [  y7 ]# I" H
鮮牛肉炆伊麵' E- I3 E8 G4 S- ]4 v, i
【材　 料】
, `5 F. ~9 T! \% C# v6 a. ftvb now,tvbnow,bttvb伊麵         1個www1.tvboxnow.com* t$ O. V) Q% A
牛肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y/ u, e* ~' V7 V
青菜         80公克& t+ i& {1 }, x) }( g, Y
香菇         3朵
! F5 P  t9 q6 a0 l$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         20公克
: Y; G2 W6 H0 |8 x6 \$ vtvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄
" ^) S5 C  m& }  w公仔箱論壇www1.tvboxnow.com/ L. Y% [! J7 c+ r6 _' h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 D9 B! [( G; C
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {$ v% S* y; K9 X- y0 c" k3 Q
蠔油         1又1/2大匙
" }! U+ x0 v6 u. K糖         1/4茶匙公仔箱論壇$ F* y3 a5 @+ m. N. u

1 G1 H; s# [/ b2 l( o6 q& \3 Q【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' ^$ g0 z) @  Q4 z1 U
小蘇打         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, F* |6 E# K$ P" z7 d' z5 ^/ V; q
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 f# t4 S. G2 t4 l1 |/ h, q) t
鹽         1/4茶匙
1 O/ X( x9 G/ r6 Etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙公仔箱論壇8 A, F& X5 |7 R) B- D5 _: y
水         2大匙
6 e  O; v8 ~/ F! |$ M: K太白粉         1茶匙
3 Z' K3 }5 U* ?2 ^- ytvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com: |3 }8 ~  Y: C( L
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇  G& Q( W6 u: V% Q* _# i- ]

  J8 _8 ]! i; ^- c/ F公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ a/ Q: B, W) Y# f! V4 ^2 l
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。www1.tvboxnow.com* F* I6 L1 H1 j% b/ j7 p  ]
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。公仔箱論壇- L7 t& J/ ?" Y  i. `
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, p# X2 |/ s/ H* I' {
沙嗲牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P- q: b# h! g0 J: q9 h+ E+ F
【材　 料】
2 I5 N. I5 G9 Z" _8 ?' V公仔麵         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ x& W& r4 T# ^) v
碎牛肉         80公克
4 E& A0 X4 o- \8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
  @, t) d8 }  D. s# G: cwww1.tvboxnow.com紅甜椒         20公克
9 x) r3 v* o. g& F* vwww1.tvboxnow.com香菇         2朵
) r' M5 Z2 b5 c3 O- g6 O* `公仔箱論壇蔥花         20公克www1.tvboxnow.com3 g/ P- o& m7 i$ `  j
水         150㏄- U- O* l: Z  Q  B# M2 `7 {: H

- A4 O4 v# y* i【調 味 料】
1 J% L$ [% M/ K2 ^1 q沙茶醬         1大匙
) ?$ f8 v( u9 l2 _www1.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙3 {8 l. w$ e) w2 G1 ?& O
花生醬         1又1/2茶匙
0 r# f. ?' M$ L% Kwww1.tvboxnow.com蠔油         1大匙
$ L5 ?1 z/ ~2 U) b, ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
% I6 e, m8 J; M2 |公仔箱論壇糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 y8 l! T6 H# Z

) U* j3 ?5 r$ g! r# a+ p4 Rwww1.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! I$ s- j3 m  ~  }' h
小蘇打         1/4茶匙/ z, W9 Q' d8 Y& k
醬油         1茶匙
7 X- c4 _* N; N5 m+ E) p2 V3 etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
* F7 Z' b. P3 O- f; O/ ?9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ^1 s& [1 X0 x
太白粉         1茶匙
6 X( a/ q1 j0 V1 a0 Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙
" T9 _) H" |8 k; X- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
3 d  T4 m; w2 N$ {8 R$ }$ ttvb now,tvbnow,bttvb) U) d# _( L. f6 {
【做　 法】( e- _/ x0 o5 D
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。公仔箱論壇5 o/ E5 [. k% Y
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。公仔箱論壇5 ?/ d- }2 k2 L
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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7 J; A; S$ g8 z% S- x" V: E+ w/ w5 Ctvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵" @: U# ~5 j. U6 d- o
【材　 料】
1 M. g( C1 g' y公仔麵         2塊www1.tvboxnow.com5 P  l0 [; k& L) }
雞腿肉         80公克www1.tvboxnow.com* g& a( A9 X' u: v: u$ n
洋蔥         30公克
: `, r' H' k- }, N3 a  i$ z/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片& o& s2 P6 \  S# l
韭黃         3根
2 c/ U' @5 |! a) H; j( R! V4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 j0 l! l0 j9 i" f5 @8 y5 c
【調 味 料】
; [/ p) R$ b. y. t4 U( ~# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙公仔箱論壇" T5 b/ d6 p- j- _8 }, R' @6 E
醬油         1/2茶匙
% [$ S0 r6 u4 H% R# [www1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
: o5 R6 w6 t* r, M公仔箱論壇
( M$ l' R0 `5 l0 u: z! L6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】, D7 u: p8 k2 j
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com9 n' i3 d+ s" g( E
太白粉         1/2茶匙
6 d% D! ?' k* ~9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C, x1 I) Y4 r, Z) T% w; {
胡椒粉         1/4茶匙
* t+ h+ F( s5 U4 M( ]: G+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^( n7 A6 y& ~3 u, W" d3 |
【做　 法】
& |7 E4 X( R' X( c! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。www1.tvboxnow.com! \, G( C8 U" t7 Q
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
; \, A1 F. ?' K- @& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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( o, G$ L9 u2 ?4 D  n9 E6 O" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵
& l# i5 F: Y  ]" a公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com, s/ ~1 j1 y2 w; n, v
廣東炒麵         150公克
5 t  F! m( z* d* c( `牛肋條         200公克
. q1 ~* w- }% p2 @# Z  twww1.tvboxnow.com芥蘭菜         40公克www1.tvboxnow.com, M; m; Y1 B; ^% @' Y1 v
炸腐竹         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! y: v" D# z% Q. t. V" C
薑         20公克5 l  ~' ^' P2 k, W2 g# Z! V
蔥         1根5 L6 p" @. W9 |$ e- R! D3 M
水         600㏄公仔箱論壇/ z% S- D+ i4 k$ D
桂皮         10公克
* V, u. W9 f  H1 s' gtvb now,tvbnow,bttvb八角         3顆www1.tvboxnow.com* \, L1 H3 y8 g2 _  U; y& [  M
太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com  \! G% C5 ~4 T, m- f  N" [6 _

# w3 e. l# L. O( W5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】2 ]8 t: e9 S& Y* b; m: P7 Q
米酒         1.5大匙
# l+ b; Q7 M/ R, |公仔箱論壇豆瓣醬         1茶匙
1 K# K$ c# I5 j1 q蠔油         1.5大匙
# v0 `/ S) W& a6 y. P9 t糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R( C. K0 d, {; g& n- o
醬油         1茶匙
( Y+ Z1 l  B. J- M/ Q5 P! r* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y) |" b: N( Z4 z! l: M7 Z
【做　 法】
& j; W' G/ w. P1 c* w8 d& q$ Y0 r1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* d9 B2 z5 A" h
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a5 u% E- E9 _$ V" k8 X' K! I7 Y1 x
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。www1.tvboxnow.com1 a8 q7 Y$ Y" |" O& K9 X
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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( H4 K0 C9 ]" y5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜鮮魷炒麵
9 R+ h. g$ i. i1 L% s; _5 n! btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】: y1 a+ b# g( B
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ i$ i$ y5 j( ]' O3 E2 I
透抽         1條
1 H# d$ m, t4 L公仔箱論壇酸菜         30公克# Y- ]. W0 _0 n: `! A: e
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 }; n: L3 `) H2 E
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& G5 r2 Y& Q: B0 g0 d
薑         10公克www1.tvboxnow.com; G6 u/ c* G0 k( O+ U3 f* M7 a, b
蒜末         1/2茶匙( j5 M- s  a- k7 F# ~
太白粉         1大匙
) i) t6 @( ?+ L公仔箱論壇水         200㏄( i- v8 F9 E' Q( N% P! H1 x
tvb now,tvbnow,bttvb; ?* w3 y; r. U* `
【調 味 料】
! O: W. {  M! Q' F5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
$ @) d- `8 R- O" y+ Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙+ r1 ?- C3 q5 ?" c
蕃茄醬         1又1/2大匙
: p+ q) S9 N2 N+ O, A3 ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
& [, ]( w: v) Awww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ t# J3 V! G) w# H( e2 f
【做　 法】
: U, Q& u' w) ~, u9 S6 B1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。# N- L( x% |: L( T8 P0 I# k- f) c. S
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
) Y: m9 n5 ?+ G) O3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
! v! B2 k) T" S2 O7 v! h5 N+ s( W- C4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com/ z7 I# ~# b0 I
蚵仔炒麵
. r0 [% y' ]4 G& L0 c0 {* [$ i公仔箱論壇【材　 料】! K/ a6 p$ d& l5 F: V$ L* c
油麵         300公克) M/ L, b9 B& L' q0 s' t6 a
蚵仔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( L1 g2 I% b" L5 V# J" c" z
蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com' l% i% D% {1 Q3 d$ u- i
洋蔥末         1大匙
+ n% f7 _$ ~1 Y公仔箱論壇紅蘿蔔絲         30公克# g" |2 O& p9 K: }( ^% i2 F8 B
九層塔         50公克
* q: P! }' w% A* b" R4 [. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄公仔箱論壇4 Q9 C8 |( ]/ b3 B" \

/ e0 K1 {/ \2 j8 Bwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
. T) v' B( N' v5 s鹽         1茶匙
3 ^% `, T# ?# x* D$ K3 Rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
, s6 b9 ]8 _2 x公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
- R$ t" I' `! r5 R# A香油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com" @6 ^7 X3 f! y3 U$ m
6 h4 g5 g- m" U8 G* l2 l
【做　 法】
5 I% E* U1 v- k# S' I& Bwww1.tvboxnow.com1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
7 b; `0 ?) }$ Q7 iwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。www1.tvboxnow.com8 U6 X5 b" q, h) \2 o
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) J+ U2 f* Z& i! v% ]2 [6 M
魚香肉絲炒麵
9 s7 Y  L5 V& X- i( o. m9 E& W【材　 料】公仔箱論壇4 v0 `; d2 E' S$ @
熟麵         300公克  H6 X+ [' H4 T
豬肉絲         100公克
/ a. w( Y% z& e/ c0 m* a9 }www1.tvboxnow.com青菜         80公克公仔箱論壇: ]# H# `7 _7 ^4 l  _
蔥末         1/2茶匙, S& T& g, J" v# H' O! g0 N
薑末         1/4茶匙
5 r9 Q7 i* \% Z  v$ }  u/ g公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d: I; n! J# G* I/ [& o
紅椒末         1/2茶匙: V& j  [# S" z% N) b0 e
木耳絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% I. j; V" N7 l( z' p
水         200㏄
5 m$ H0 N" ]$ T/ a& Wtvb now,tvbnow,bttvb
7 o2 l5 D' R; d* V【調 味 料】
, s: q9 x- M1 \4 |& P9 I8 awww1.tvboxnow.com辣豆瓣醬         1大匙5 T( O+ \$ M- q8 P9 r, J5 e
白醋         1大匙公仔箱論壇  c9 j5 K, m, F8 i" L! b7 T  d
醬油         1大匙公仔箱論壇" N. e1 Q" B7 K
糖         1茶匙7 n/ m) f& A' w2 A+ r: F
辣油         1茶匙0 n% P* V* o' O' z: b9 X8 B
公仔箱論壇( U: ]" U) h% D" ]; D% L
【醃　 料】
0 m% `& Q$ D; S1 W# U2 O# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
5 c7 L+ s, r1 Q0 m9 T. o& u$ `公仔箱論壇米酒         1/2茶匙/ C4 N$ Z" b: P; w
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com# G" }4 Y: L9 i; H
太白粉         1/2茶匙7 I7 H8 J+ Y; G% o

0 _9 S- ^5 z. Y) ~5 N【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 @8 ?5 m! c2 T& j7 A
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。' b6 y& ^9 ~: N2 }  E2 I
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
  C- |" J6 \: @) X# @& M3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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- Y2 R* [5 b7 B* B/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵
& g' R) Y; z, J公仔箱論壇【材　 料】
2 J- `3 B) V8 L% zwww1.tvboxnow.com油麵         250公克5 R" ~. w  T. }1 v- v: {
蛤蜊         6顆
% X5 e$ E0 U# k& U6 f7 L; }1 Uwww1.tvboxnow.com蚵仔         50公克
4 T( y  M0 e$ S  u; ]  O! F魚肉         50公克www1.tvboxnow.com% v( u( N3 r' H
蔥         2根
  Q0 W, {$ w# @9 r+ t/ H0 Owww1.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克
/ `3 n6 H7 P# Q6 [+ N紅蘿蔔絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p3 D/ j% b5 H  a+ R2 e, W
水         350㏄
8 t; |6 B$ x' R- V# S$ e, uwww1.tvboxnow.com0 k0 ~. D; o# G
【調 味 料】
- H$ \, u. k' }- z7 fwww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com, @* t- E7 e$ z6 Q, a
糖         1/4茶匙
! F/ D3 |) E& _( S1 A. e0 c胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇/ d8 Q5 S. a' y# O9 e' U' g9 x

/ P) a8 W; U' \8 _! n: N& x% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" Q, P  U  Y# ^  A% f
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# ^  q* q) Z0 F+ m
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇3 o9 A5 h8 O: l- R0 d% y% ^' R
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com. ~* _% z8 C$ E7 C( T5 R7 J0 {
黑椒牛肉炒麵
1 G/ w  l1 W. ?9 Q: f【材　 料】. G% k7 S/ s( @/ m$ e& I
粗陽春麵         300公克
8 g% }) l3 `+ e/ p2 i# Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉片         120公克
; B8 p8 \% l8 H公仔箱論壇洋蔥         50公克公仔箱論壇4 t3 ^, o) \9 N/ \8 ^5 Z9 R4 T2 j# v2 N
青椒         30公克5 a* e+ l6 n9 u4 I
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' u; T) U4 ^4 o' A3 d6 S' N/ i  U" R
奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% A! R! M3 A# b! R$ E7 `
水         200㏄
6 M5 r, o, W! ?) u% P2 a0 r. @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 K+ d: C, L- ^, Y' d
【調 味 料】
3 W, S- |' R& H! x, V5 Q9 n. a6 E公仔箱論壇蠔油         1大匙
- J, c) _1 ?+ D, x* S$ Z- }www1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙2 t8 j* h. J4 q
醬油         1/2茶匙8 J& }5 d: f5 l' V! J
糖         1/2茶匙
0 T# ^, `+ X% L7 V6 ?' awww1.tvboxnow.com黑胡椒粉         1.5茶匙; C; X9 |! l1 D7 t

, P) ^7 g" C* ]& f: b0 J【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c' F' U; ]* f: |$ F
小蘇打         1/2茶匙$ n8 \, k3 S* \
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \  I3 O1 f7 d4 W  L' K4 X* T* |
鹽         1/4茶匙
/ ^  d6 P- I0 w公仔箱論壇糖         1/2茶匙
& ?- n( I" {! R水         2大匙
7 W- ~+ T5 ?  H$ j0 J+ E5 k公仔箱論壇太白粉         1茶匙公仔箱論壇1 c' V' }" b9 v1 S2 i3 h1 g
米酒         1/2茶匙
5 h) T$ R! ^$ f! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
6 |, j0 h& n& F5 b" v( D2 ?0 y( V7 @; `/ U6 @0 O% a0 U5 x
【做　 法】www1.tvboxnow.com4 q6 H0 p9 S0 D; h9 m0 b
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
8 ?" b6 j7 [5 H% d/ A+ dwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。6 m2 Y+ h: p) I0 M
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

5 j+ J2 N! W! rtvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵
" @9 ], l: Z+ |- ?) k0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com4 L/ o" E/ _$ ^& _' X
白油麵         300公克* T' F. u1 k7 q2 j: J
豬肉片         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @3 D2 i1 Z  Y1 A  h  I7 n
圓甜不辣         2片公仔箱論壇& K: n6 K7 y/ V+ Y
蔥         2根
, @0 G( [7 l- Y1 Qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
4 a9 O6 n$ i3 F$ d. w$ ]6 a: E* y% z& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z7 Q9 `; }9 E: i' u
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 K  g/ |3 D0 M0 x
油蔥酥         1大匙公仔箱論壇. `4 Q  _# [6 p) k7 `/ O, O- P% \' D8 B
水         250㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 b& [7 K2 G$ C1 P" t
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* e( L0 u8 ?7 ?  f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# {& J- k0 f! b
【調 味 料】
" Z: N8 W3 x8 }) I' S鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; X9 r. A3 o; Q
醬油         1茶匙- z7 g; y. Z' _5 W; u& x0 K

7 b7 W/ A9 E  m; E- Wwww1.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ b- W" Q5 N+ Z4 T
鹽         1/4茶匙  G/ d7 |& o8 ?& O& \4 u9 g
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com4 l# u; p+ q" L" q
胡椒粉         1/4茶匙1 A3 ]6 e% m4 l- ]0 x4 w" n
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ?, k) K9 N( ]# {1 U4 o

, P' x& Q7 B+ d" g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' w% F* K7 T- Q; d
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
# a4 B7 t0 L5 m  J- T" pwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
0 W9 m% |3 L' `, U) H9 a( A3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
( a$ p/ a  e) Y; B$ g+ Q1 T! O公仔箱論壇4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。