BeiDouChef

/ p/ ~& E8 \3 X" }/ h9 R1 ^: N涼瓜牛肉麵
( f( j( K0 H' o0 y. J  G4 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \# v1 u" m! n& g. w
廣東炒麵         150公克7 _; b4 u$ M& D/ t# `  E  s; ^
牛肉片         100公克
1 ]9 }: v# L) l% q9 M- B青苦瓜         100公克
/ z; y& i% N8 C; O5 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根www1.tvboxnow.com, C! |/ N; @4 N- Q/ ]1 T. x
蒜末         1/2茶匙
; j! U, P1 S/ ^3 htvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
, N6 L. V' D; O4 |" N" t' q, R) @7 |5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
" t! _/ y$ V+ L
/ w7 g8 o" @4 f) o% @. f【調 味 料】4 N1 q4 J' A) e2 v5 u
蠔油         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V8 X% _* a: P7 j; o
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- e) i6 e  R
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ A6 n* Y  k2 w' V  t  R

/ y# W% v1 W. E( `$ w, E* c& ~www1.tvboxnow.com【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& Z0 O" B. E) c) M
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇: h8 ^- ~+ t, x
醬油         1茶匙- O$ {) w* X/ l
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com" w6 T+ H5 H( W8 K) n$ `9 r, c
糖         1/2茶匙
! a0 j4 ]. i" y水         2大匙www1.tvboxnow.com3 Y( k7 X$ R% N/ ?& |
太白粉         1大匙
1 P) K3 L: C8 m+ w" _/ N5 B) P& U米酒         1/2茶匙
9 q( m1 _6 c# J( T胡椒粉         1/4茶匙' _& |" D) `" g* M
www1.tvboxnow.com* r9 L" @" l5 n  Y$ w& C9 i+ C
【做　 法】www1.tvboxnow.com9 ?5 T! P1 a) m0 ~* ]
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# b5 ?7 m$ _/ j# i1 @% b
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
+ J: L8 ^4 I- gwww1.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. O: F" K) }6 k/ \
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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8 n# S) ?' q& c, p9 `0 n" T鮮魷豆腐麵0 d5 A& _  Z2 a9 }8 S+ o6 R
【材　 料】- |: o3 U3 R  ?8 G! L0 o2 x* |
廣東炒麵         150公克
& Q* e0 H1 ^" ~$ y( I3 Zwww1.tvboxnow.com透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb) N9 L: ^7 M9 i/ G( [+ O
大四方油豆腐         1塊公仔箱論壇0 \4 t5 o( |- D+ e
洋蔥         20公克
# j9 h( n6 [! |9 f" B# Pwww1.tvboxnow.com青江菜         60公克
2 j8 o& h+ q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙
4 d# P) }* b0 a4 C  R) p# c3 u公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克
4 w. `# t* e% |2 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙
* i( p  }9 A' w7 N+ q' `6 ^公仔箱論壇水         200㏄公仔箱論壇9 [: k/ f  ?- _  k. W( I
tvb now,tvbnow,bttvb! s- y$ b, P. t9 }
【調 味 料】
+ J& M/ {  V$ T4 S# D  Jwww1.tvboxnow.com蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com( l8 M+ I% P8 ~* U% i' I* U  i$ a7 f0 \
鹽         1/4茶匙
) R. k2 w5 n$ h3 l8 y: x' jwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
" [( ]. y$ t. ^, o公仔箱論壇! j6 Y7 w( w) H9 @/ c
【做　 法】/ T) a) I( a4 a5 t9 m* ^
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用; E; l  C) M1 P- E2 }& }
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。www1.tvboxnow.com# w5 b. @+ c/ j- B, l* H
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。www1.tvboxnow.com$ b( V+ N6 h( v3 N: g
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

# F' ?  S4 R! x) ^6 m3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨炒粗麵  l3 y% ^# G& J" _. |! ]
【材　 料】
; [! y/ J( N, r4 P: b  c5 p/ }; o0 A公仔箱論壇粗拉麵         250公克
+ ^. V" P& N( h8 f' jtvb now,tvbnow,bttvb五花排骨         120公克公仔箱論壇4 c, J' K4 F3 Y; x0 s
薑片         20公克% M: c' @- s) z8 |( W: j" J! T! a# v
蔥         1根
: \- U3 k, X$ owww1.tvboxnow.com高麗菜         50公克
* C4 j/ |( B  H8 \0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克www1.tvboxnow.com$ I- `9 `3 u0 i! }* w* j
蔥段         20公克( R+ J! \  L* x/ x

, R' `4 _( N; @6 M2 c; vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# d0 I! b! I& q9 J1 C- wA.鹽         1茶匙
2 m& S+ k9 g( f4 C7 J% vtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
/ w0 R& }3 S- M( V! O3 W6 \4 Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
1 y. b" i) X, W8 b% X- pwww1.tvboxnow.comB.鹽         1/2茶匙) K0 S1 ^& [( c$ o$ e
醬油         1/2茶匙1 \" ~% W: O) y" K/ o# y0 _+ H
糖         1/4茶匙' z$ Z; C) @( e! t7 `- H
胡椒粉         1/4茶匙
$ {0 i* \$ Q% B4 V6 C) U. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f$ P; u: M7 n4 U

  k  j( j& G8 X) Mwww1.tvboxnow.com【做　 法】
# ^3 L- P0 X  k' [9 Q4 U% @8 {& P7 b9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
6 l- H& x4 i. m1 b) L6 A' x2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
9 {/ Z& `: j+ s& g9 A3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

BeiDouChef

* b0 D; ]5 K# _1 Q
雞絲炒麵
' ^- R, K- p9 c+ i& ~. J; rwww1.tvboxnow.com【材　 料】
: E; C  I7 j- ?4 |2 M, c細陽春麵         250公克
0 M) E& g( g# z3 m, ?: P+ E燒雞肉         100公克
; @1 g" p9 Q8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         30公克
* M$ l8 ^( T" h" v6 `% n+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵公仔箱論壇6 Z1 ~2 N+ M' }  B- h- M7 f# ^
紅蘿蔔         20公克
* K9 O# ~; W  G6 s7 K/ cwww1.tvboxnow.com蔥段         20公克
7 G! k- Y( D7 q' [. B
( a; j+ j6 A9 b  J& i) [" I【調 味 料】# I+ @% U1 @# L4 j3 C/ v! q
鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com7 e1 ]. F& g0 R( V8 P/ K
醬油         1/2茶匙
4 d6 j1 v1 J% b5 Z" n9 n- N+ Itvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙( u( f; e0 T! v
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com, M/ A. z4 ~$ D) o" H/ C, I5 g
www1.tvboxnow.com0 d/ ?) _" L0 S$ c2 A3 Q+ k
【做　 法】
/ F" c. C' o& P; S" ]3 C- _1 Uwww1.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
/ E  h7 T6 w) d. q3 Y9 J+ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。www1.tvboxnow.com: }% Z, }' w( Q
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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7 |4 D- J8 l& [) E肉絲炆伊麵
* N4 A- R8 I$ |: M$ o. i5 Q9 H【材　 料】
" r$ |# v- J% [# F( P1 K伊麵         1個
  O* y+ D( v; n公仔箱論壇豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb# \" z6 o+ ~' M' T/ R# i
韭黃         40公克
9 N" g; w$ {1 _洋蔥絲         20公克
( b( i  j! _) w. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
- h* Y2 z& P0 H6 H  T) wwww1.tvboxnow.com水         250㏄3 E% }2 S) I. U
金針菇         20公克
) d) u5 ~8 L! V2 d1 H紅甜椒末         1/2茶匙/ K% K' X/ M8 }2 q& b2 U9 n8 t

# r% a# p0 F; R# y5 ]7 p$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, b2 X6 z# _0 Q2 T& F9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙
+ }' u# I7 |6 \2 N6 T蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇- o' |4 a+ Y5 L  Y3 Y4 ~
糖         1/4茶匙
) \! Q7 H0 _; q6 G/ Q公仔箱論壇4 _8 @% V0 u# ?* h& T* e; Y% I  S
【醃　 料】
' x6 Z  R: l2 ]+ R" S" |+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
1 z* X2 v; t" P9 y, P( B糖         1/2茶匙
( p: Y' i$ v. g1 T( u- G8 Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
) f! ?8 ~0 V* _, w8 |( [米酒         1/2茶匙
0 I$ a% {2 J$ ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙2 v* Y+ @6 x& U
www1.tvboxnow.com% z5 }6 W1 ^/ k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; R- K; X" i. O; R5 i1 y% Z
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
  R  k& a& E/ R; I  N3 L- f) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
6 z$ ]. [  s9 f7 E3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

/ m0 C2 m* A1 R鮮牛肉炆伊麵  g5 y: g4 d9 V
【材　 料】
( I$ p# k3 I+ n2 ?3 v/ R$ vwww1.tvboxnow.com伊麵         1個
' k1 p7 o. v  C9 T! X1 ]. f# G1 B: Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
6 F, g& _7 V0 K! z公仔箱論壇青菜         80公克
7 h. Z* `3 T: d& R: `! wwww1.tvboxnow.com香菇         3朵
- w/ w) W6 j, H; k; Z' F+ k8 h洋蔥絲         20公克7 u; v2 M: b. b7 x
水         250㏄
( l3 t& J( S. \/ v1 u- {6 E! ~tvb now,tvbnow,bttvb! p, n3 _7 F2 z: k" y/ K
【調 味 料】
2 P0 S, M# X4 lwww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
9 b, M9 \0 Z$ v0 p蠔油         1又1/2大匙! G/ K- I$ D5 Z# P; ~& v6 F
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com0 w( z+ b" d4 c1 y
公仔箱論壇$ W3 G! N# y/ V; \7 }
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 t  ^' ?, @& u5 @
小蘇打         1/2茶匙
$ n5 U( b. _. Q  A& Q. l. |醬油         1大匙1 k' l5 B" i0 T6 l' f
鹽         1/4茶匙
5 k5 r- N2 G" C5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙# L6 \8 T( i" ?8 O0 z" [
水         2大匙
3 c7 b5 t! c1 @% z1 c+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙
9 y/ j0 s1 ^( B) ntvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^) G. _7 H) T  `
胡椒粉         1/4茶匙
# z; [) Y1 y3 O  N1 P9 }www1.tvboxnow.com
) B/ S% _2 @6 l公仔箱論壇【做　 法】1 o1 |) S6 _: C+ ?2 S; g. A
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。" \" p8 @6 `0 x# q' H' M3 [
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
2 D: p% ?6 R0 L% E; k公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

7 R" A: g6 q% I& ]沙嗲牛肉炒麵
! q& f$ M% A' F. Q  `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 U, j$ w* B5 G: B5 e& ctvb now,tvbnow,bttvb公仔麵         2塊
9 P% ~. D* Z' v) X- K" B1 }5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎牛肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 v4 \) T; }& b6 b- Z: m1 N+ i! K
紅蘿蔔         20公克
# l# Y# k/ ~8 Z* ^( u* hwww1.tvboxnow.com紅甜椒         20公克
7 w: \, Y/ I6 x公仔箱論壇香菇         2朵3 Y! h0 O0 ]8 [1 C& M7 Q
蔥花         20公克
' g4 D% c! D) C8 L- T水         150㏄
. j8 k' _6 J1 J" ztvb now,tvbnow,bttvb
0 t" `. Z2 k1 p/ B; Q& H2 A) [【調 味 料】
; N+ A% M' o7 m2 E$ O" p$ e/ G公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
) q9 W# O( B) k8 `- p7 Ltvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com4 }: _0 r& ?3 E4 s' ?7 u% Y
花生醬         1又1/2茶匙
* C% v) I2 g3 O' w6 z$ E蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q3 y7 }6 L5 W* ~' X- f, d, d
鹽         1/4茶匙
5 C4 G! o7 O! D4 |& z- B  u4 B糖         1/2茶匙
1 \* V% V. J0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. W/ I) N( u0 c* f2 |) g4 E
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y0 {3 w9 t, D' D3 K
小蘇打         1/4茶匙
( r) |3 C" i, P: u醬油         1茶匙
$ M% j/ s' w7 T7 j! u糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com& ]5 v6 C/ E: @/ V) J" k
水         2大匙) n4 k: |& r" V
太白粉         1茶匙
# N" X* {, H$ U* n+ d& D米酒         1/2茶匙
4 J1 T; E/ U  }! \4 W$ Y7 _胡椒粉         1/4茶匙
4 p' a. }* h6 X5 _: j% H$ ]/ X
6 r/ `$ }) h+ r3 z【做　 法】
4 X) Y7 r2 l# C6 {2 P' G- }公仔箱論壇1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。
( T" `" [8 J8 Z/ K3 _( P2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 {$ K; a. f- [
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

. E' [2 f7 {' W6 N" D
火腿雞絲炒麵www1.tvboxnow.com7 n' Z7 o6 Q; w' C" s1 I' ?; ^4 p( V
【材　 料】公仔箱論壇. z3 \/ V! }, ~# S( N1 D: {
公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 V' \2 T- g* t' q) z
雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u; d. y- H; Q/ n2 W) o
洋蔥         30公克0 c* @. h7 e  C  y: z
火腿         2片
  r3 K5 ^' r) D* d+ X. m公仔箱論壇韭黃         3根
( Y2 x! o5 s0 }1 A* T! otvb now,tvbnow,bttvb+ F8 W) n$ n: E5 N, {
【調 味 料】
1 v. f) d! J1 I) b! c% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
6 M$ e+ K7 z6 Z" }6 B7 Gwww1.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙公仔箱論壇% S* E6 j1 `2 _
糖         1/2茶匙
7 s7 h6 @. j9 ], c" i( S3 \+ x0 \  z1 j, L+ R+ S
【醃　 料】公仔箱論壇1 E: N! B$ J, }" ?: c$ @
鹽         1/4茶匙
* t7 ~1 \% |  }' R: M4 T% ~  k太白粉         1/2茶匙
- b  W8 |' _/ T, D# ^米酒         1/2茶匙  w4 P& t9 U7 W( [3 d8 d. A7 D: A% Q
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇$ J+ {" Q0 }3 \6 z# v
1 C) H6 f7 i' `% |+ f6 z4 Y! y8 z
【做　 法】/ O, B5 y9 _; A! m7 H* q
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g# |+ L2 j0 |  R$ L
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X( b$ U  k0 |. n: M) Z
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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3 s  r4 H1 r/ _; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐竹牛腩炒麵" ^$ Z7 b0 Y: F8 A, c- y# ?0 ~; N
【材　 料】
1 |/ u% ~7 Y) V+ T廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 f  m9 F$ v7 O$ W4 `, A
牛肋條         200公克
; W! y' i1 @2 ]1 b9 s芥蘭菜         40公克公仔箱論壇( L1 P* k& Q. z' y) L1 |9 m
炸腐竹         30公克- d8 Z' o7 U( w# e, O
薑         20公克
* Q& }4 c6 [, ?  o9 ?www1.tvboxnow.com蔥         1根
+ O& l9 s# c4 l6 I# c) I$ h/ J水         600㏄
# N' @/ h- k  F+ c% Hwww1.tvboxnow.com桂皮         10公克
. l) ^" Q0 n# W# |8 N4 G7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         3顆. j2 E0 n9 d) Y; K
太白粉         1大匙
3 [1 j! m7 q% htvb now,tvbnow,bttvb
' _1 J& ?; l" u【調 味 料】
# I" @, x7 w' G3 Stvb now,tvbnow,bttvb米酒         1.5大匙
% a4 q2 a) F0 lwww1.tvboxnow.com豆瓣醬         1茶匙4 z6 F4 P1 B. E/ U% ^* f8 ?
蠔油         1.5大匙
2 c/ b; Q' N. s% |公仔箱論壇糖         1/2茶匙
7 c$ y8 z( d3 z* R公仔箱論壇醬油         1茶匙. Z9 Z: b& F1 ~3 Q% W( y5 S9 k' ~" L2 }
- B# y$ H+ X- }
【做　 法】
. j9 h/ s7 s0 s1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
+ I+ L$ e) y( J, y! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
5 i7 ?* ]. H; r5 k; Lwww1.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。$ x! ~+ ?0 J6 m) Y$ i4 {" V
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com; b4 w, k9 B$ W- x- u: Z
酸菜鮮魷炒麵8 o' F$ `1 f0 y7 }. T. z
【材　 料】
# u1 G; ^$ i2 i2 \; A2 O. Z廣東炒麵         150公克
& X% S( X  @: ?www1.tvboxnow.com透抽         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e/ G: {) s( a% }+ b
酸菜         30公克
3 E/ ]8 {7 S/ x" k洋蔥         40公克
/ _4 A* s" [! j1 ]青椒         20公克
& U% ]: e8 I# ?1 \8 ?' y公仔箱論壇薑         10公克
; D- l( e3 n, cwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
6 r; P, ^2 {1 y3 Q" K3 d- r公仔箱論壇太白粉         1大匙
& R. h- b8 E1 R* \% u: }tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
" j3 F4 ?5 n  [2 r$ @  Wwww1.tvboxnow.com
  ~( |/ M6 P/ j+ \: ]1 T【調 味 料】
: k( c2 I5 @5 {  q/ W( j蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com% m$ i6 S8 e+ I# Z: z
鹽         1/4茶匙
7 R1 d! h* [6 @6 o0 s" d+ ]; k1 ftvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1又1/2大匙
) k, Y9 H0 |4 p3 r9 |8 Y# Uwww1.tvboxnow.com糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; }+ j$ d9 t* U& K  C: o  K9 p

8 K2 D! G9 g: H1 _; H5 c0 Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】
3 \8 {9 y4 W5 @  p1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇( H4 H! C# n% t8 U
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
0 s7 t4 t- ~. `+ N/ H* C$ X3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
" m+ s* m( Q) p8 V: x1 o" d% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

1 V; ]0 f: c) g9 n9 D6 C8 f8 t- K6 ~
蚵仔炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 a. ]* T  u# f9 |6 w
【材　 料】
" G- e: p/ t& e- G3 S& ~! |  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克# M, j5 g2 v- v- A- A% y0 W0 ~4 @
蚵仔         150公克
4 @! r2 T2 _1 ?; Dwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
3 ]' ^) A! g5 g洋蔥末         1大匙www1.tvboxnow.com( a: O! t- @  d. a
紅蘿蔔絲         30公克
; @/ O1 x' Y  |tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N9 w2 A+ ]! F  y" _
水         200㏄
5 o. _6 `7 A& R9 ctvb now,tvbnow,bttvb) Q: j  n/ C0 ], g$ h+ F
【調 味 料】* A. H" l% a: C% y3 K6 e, @9 n
鹽         1茶匙
0 n8 h0 H! K! f/ h) Z& D蠔油         1大匙# C) o, o/ ^1 Y
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 @# E* c/ \6 D" G( P8 K
香油         1/2茶匙/ {: ^6 h; h. ^7 R1 R
' C  h0 _; x* U
【做　 法】
1 M+ E8 A4 l% m, e- f6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ ^& P, ]! {
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
9 E, P2 c: W$ ^6 m% S6 g3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

! W, ^% n6 f* Kwww1.tvboxnow.com魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h) L7 K+ x5 s7 U' Q! E& k- `
【材　 料】
5 l! R0 K5 _3 x, N' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟麵         300公克www1.tvboxnow.com! G" `# m+ @( X0 p& Z+ [$ Z5 f9 `
豬肉絲         100公克/ m" u, X# J) k
青菜         80公克www1.tvboxnow.com! ]6 E% e# `# O& y% d4 }' D8 X
蔥末         1/2茶匙
" s/ b* c' b1 r" K/ m0 N5 c2 r薑末         1/4茶匙
& j$ x! j, e, @, W. ^7 h% ]蒜末         1/2茶匙
$ Z& X9 x, r) m1 A9 Utvb now,tvbnow,bttvb紅椒末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com% j* e  }/ M, V; d. q1 K) y
木耳絲         50公克
3 T4 \  J7 s& ?8 r" p. z0 s7 i. t+ rtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
% ~/ q9 J) B* H+ p, c7 Ttvb now,tvbnow,bttvb  T8 q( U8 P7 B9 X
【調 味 料】
* g2 L1 b1 \, {9 Z6 i. t辣豆瓣醬         1大匙
7 w# Q% o" r" v! L: A* A3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙
  o; i/ k- @, ]% {www1.tvboxnow.com醬油         1大匙
3 l  M+ z! T0 {. J5 y' p# f* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙www1.tvboxnow.com+ G6 e- g; S! }
辣油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 ~6 d7 @9 p4 q6 s: A- f
tvb now,tvbnow,bttvb/ c- ?( \$ H( F1 F0 L5 e7 v. F
【醃　 料】公仔箱論壇8 _6 l% s+ P6 o: s3 ]  ]
鹽         1/4茶匙3 L- y8 n" L1 f/ x5 k% n
米酒         1/2茶匙
8 Z" p0 z1 C2 _" h: E. I3 w! Xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ T. e5 |8 E5 b
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a8 [3 R, l, e+ N
- F0 s' S4 y) [7 a
【做　 法】
$ v0 l; x% E- [" S+ D* Z公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
0 O# |0 Z) A! L- {- j9 [% |0 h2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。: O) O4 q8 f+ \+ W8 ?6 T9 @" ?
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

. V4 m8 {  f7 J6 G+ O2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮炒麵tvb now,tvbnow,bttvb+ O! ?9 Z- V# s& I; K/ r$ `- d
【材　 料】www1.tvboxnow.com/ U) e; |. W# R9 L; m
油麵         250公克
8 }2 k9 ^% `- e- U! ]2 N3 i蛤蜊         6顆
' @- r7 h9 H* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) T, X8 `: _' x+ j
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. O0 j( I8 _; `' F' N" z% z
蔥         2根
$ V$ ]7 W/ K6 X/ htvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克www1.tvboxnow.com( H2 Q/ y4 A$ @
紅蘿蔔絲         30公克
8 f' P% Q9 N( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: V% _5 D/ k+ T  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R' O! L% D, b) p
【調 味 料】' Y  ?* ]/ y" u' q. L) X
鹽         1茶匙
; g' h) {7 |' |8 j8 M& l9 ?7 y7 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F, u! s  U/ }4 H3 Y
胡椒粉         1/2茶匙
! C  y  @# b; v9 Gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p2 E$ r9 z$ r: {* R3 ]
【做　 法】! j1 M0 k# l; k0 f- v5 u) P, h7 X
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。www1.tvboxnow.com" x( j- `8 \' O# F  Q
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。tvb now,tvbnow,bttvb+ w% Y  Z% W& k) L4 t0 `; W# s3 n
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

+ i! a+ X  D. o7 Awww1.tvboxnow.com黑椒牛肉炒麵7 N# ~1 e3 `: i" M3 H0 G
【材　 料】
, `- l# t8 J9 J/ X% g8 ]9 xtvb now,tvbnow,bttvb粗陽春麵         300公克公仔箱論壇9 v( F/ @6 N4 f& r. c! i
牛肉片         120公克www1.tvboxnow.com8 N. a6 _! h8 N! A+ O9 f5 i
洋蔥         50公克
- M" A# e0 s& L+ V( x- ~www1.tvboxnow.com青椒         30公克
- [# D; ^/ o* c/ Jwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
7 Z$ \( d4 G1 J, z9 c' T) u. {0 Z奶油         1大匙
, M8 Y+ I1 \( `" q- }www1.tvboxnow.com水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ g2 n+ c) F* h5 d/ i$ y# S# \; w

. [( G3 d$ ]1 K2 d3 D7 ?& w. B【調 味 料】
4 O6 D7 ^( x0 z& \& `. W/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
) e, A/ R6 @( o7 Nwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
; N7 y8 ?, S  r公仔箱論壇醬油         1/2茶匙. c) a* \' q- K, ]/ T8 ~
糖         1/2茶匙4 c% N$ A+ ]& l2 a
黑胡椒粉         1.5茶匙
6 e; s  Y/ H& G" }6 {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 }, Y6 _! g% a" \
【醃　 料】
7 l# z( [2 g9 G$ ?" a0 \公仔箱論壇小蘇打         1/2茶匙. y* Q; c* T$ t' \! x+ E
醬油         1大匙www1.tvboxnow.com7 H( \* P% m& }
鹽         1/4茶匙: o+ s7 E2 G$ b9 z
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com' C* E9 U3 Q3 l3 }: q  v
水         2大匙
& Q/ r! i! |6 c7 e, C& z  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙5 P  @" I/ Z$ V5 y9 q8 C
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O2 L, k1 l% }0 n. n3 x
胡椒粉         1/4茶匙
7 g- }# f2 p" N% U; Z. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 l$ c: p+ {
【做　 法】  y; Z+ w' c0 o5 o% E( K
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。' Z" x2 a6 O: t$ j
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
4 _  B  `% W3 r+ W* @3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ b( u5 x5 G/ i! M/ P/ a" p  }' S
客家炒麵
9 t- i! u! s/ y- e6 D* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
5 h2 C5 H- }. G! K) T, Z& K4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油麵         300公克www1.tvboxnow.com9 b! ^+ n& o3 _% n% {! \( z
豬肉片         80公克公仔箱論壇! H1 K7 ?9 |7 t% ?
圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 i) y- w- U% Z- m2 }
蔥         2根
# R- y2 K  M$ p" rwww1.tvboxnow.com芹菜         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d1 o! m" t% ~% Y# ~1 ]8 Y7 f
蝦米         10公克公仔箱論壇9 Q' O/ P8 k  V  H; \  J
紅蘿蔔絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( K6 O9 w- X3 |. S9 y5 H5 ?- e
油蔥酥         1大匙
. q( P- a# u8 S. _" w水         250㏄
  C( x, o# _2 t$ W" V, r8 O% _tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?; x; d+ A( Y/ x9 i

2 B& \. a' C- e9 M% _$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ G, ?$ [6 q1 E" K6 q8 x9 Y
鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com" |- t- X9 \7 c4 U* x) v, Z
醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com2 }7 b; m9 J5 @
www1.tvboxnow.com9 [" {# c; C- Y$ X( v( }% q) C+ a
【醃　 料】
; \# D9 \. j4 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙, M" T& [  ^+ `2 U1 ~+ @# Z- K
米酒         1/2茶匙! U& z2 N' }( A: {
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com" [) V# U' v8 Q% H9 C
太白粉         1/2茶匙" ~* j& f4 V  ]0 L: ~5 G

' J6 j6 {" x; V$ K; M$ n: O7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) _+ _: m1 _! x/ Y1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 p) g7 A& q6 c' f, O8 @! l3 L
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。. t5 L# M' l# l/ c* i
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
, @9 s$ Z+ N: Z0 A" ~4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。