BeiDouChef

9 B: X5 b! P) Z9 [% N6 I/ v
涼瓜牛肉麵公仔箱論壇/ w5 h/ t, d) P, a$ P
【材　 料】
8 h) e) U% N" E$ ]2 t# T公仔箱論壇廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com5 L4 p  E7 ]  {. ~7 G
牛肉片         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l' M: l7 z/ Y. X, A
青苦瓜         100公克
, |* v' X8 G8 g6 ]& X蔥         1根www1.tvboxnow.com: P6 g- S3 {' b0 k
蒜末         1/2茶匙
( Q8 D9 |8 d* D0 p, G公仔箱論壇太白粉         1大匙
2 o8 {$ Q7 r# s" K( h- b: h# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
9 W9 H( o, k$ P* X9 P3 w. i  X/ G
1 [5 \/ C% o* L; b2 r% kwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
: J$ u7 c, c$ z1 p0 Z( kwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙
7 f* s4 ]7 S" i) g6 r5 y鹽         1/4茶匙
* [, O. A. f4 w糖         1/2茶匙
  ^  R# J, t+ }公仔箱論壇
( N- H, P+ z4 X5 X/ S: a& \【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o! [* b% C3 l
小蘇打         1/2茶匙, t8 M! D2 {: q5 V  D/ c$ o' {7 L
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I. ]2 \4 {: f8 L( O# z8 p
鹽         1/4茶匙
/ F5 I$ D1 B+ L/ X; m9 _0 L, }# b糖         1/2茶匙
0 }: b" L- E) J/ I( N7 c水         2大匙
. n9 M$ b% r+ F1 `% Q3 z公仔箱論壇太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com. h# ~1 T9 {* l* Z3 J
米酒         1/2茶匙
* o2 U7 p6 ]3 u6 u胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- N& Z) J# O/ ]7 O& @
tvb now,tvbnow,bttvb' b' S" r" q  l# H, Z) f. ]+ Z, Z
【做　 法】
: I- O" N- k7 m/ k1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
1 d0 C8 C' Q. t+ a7 K& _/ j( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
" @! ~% i, ^8 W5 X3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。. O! V" d& M2 R0 s
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

4 E/ q9 H6 |( L- h0 n鮮魷豆腐麵www1.tvboxnow.com5 [+ r# I0 ~8 e9 s
【材　 料】; Y5 L' X  B, y' H+ X
廣東炒麵         150公克
; p0 }$ k  b* ?% R公仔箱論壇透抽         1條
3 c5 _) o# h4 @9 `大四方油豆腐         1塊
( ?" G- ^- |" E" D7 Q3 kwww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克" l, N+ X4 S; X9 K' v- d
青江菜         60公克1 U& x$ f- c0 R
蒜末         1/2茶匙
" A5 g, i; R+ j- k$ s' q6 @3 @公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克
. t; J( ~" P4 B: o7 H) U' _5 Ewww1.tvboxnow.com太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^1 {' m3 E8 e: c! p# }
水         200㏄
- p. [6 v) k2 k3 e+ k2 F  `3 o4 A
2 N" `* `: Q4 ~' l; H, p【調 味 料】. x7 O: T" o1 I; s  G
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p# b" u& s& m$ \+ q4 w) o
鹽         1/4茶匙
. ?1 {1 i. M# W: C7 ^" C糖         1/2茶匙) b# I/ v4 ~5 c: S! R  j

  C7 }) f% T' t% e1 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. }$ \7 E2 ^: `7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用9 [8 ^- k' t* l  i9 a
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
4 k% ^9 |, x6 x" {* L公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。
5 @9 E* n0 t, C$ j- ~- e7 t" `0 M. C4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb4 ~7 v" J/ {' ]5 F0 P+ k
排骨炒粗麵公仔箱論壇. H8 d) H- \' b! v' u
【材　 料】
( F+ I* `2 ~5 G4 S; q, s8 j粗拉麵         250公克% _/ |" G# [, A% R6 {) Y
五花排骨         120公克
& g. R# L% Y+ R: B9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" a7 H* ]. h9 Z( a  }* q% T
蔥         1根
, G9 U2 ~+ ]) I; i+ m高麗菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ w- V* L# o* Y
紅蘿蔔         20公克
" d+ \7 ?9 O+ [公仔箱論壇蔥段         20公克
) I4 `3 c& W1 u; }tvb now,tvbnow,bttvb) s: W/ U2 ^, r8 M0 D* [
【調 味 料】
/ v& D! j6 S" t4 |& H4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o& a; O6 F" ?3 @+ N/ s( s$ o* M8 H
醬油         1/2茶匙
( b7 q8 m. g1 C糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* W" ~! q$ S, t# }2 {
B.鹽         1/2茶匙
0 C" ?3 q6 h2 v4 p/ _/ S6 P9 _www1.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
0 B- N$ z9 j2 Y% z7 Y1 R! Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
6 B, k3 S  c9 u胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com& Z7 t7 B! h: R' E
香油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ X' M8 p( k# d/ V( Z

) d& ~5 }3 K9 A# t' v. |; [9 G【做　 法】( b5 K  A. X# s- G1 Y
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
7 y* @5 Q. ~! N5 l) R/ Ltvb now,tvbnow,bttvb2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z- C3 L  b7 d0 ~; A/ ^6 p
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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* a3 f6 Y* X! H% N( h
雞絲炒麵tvb now,tvbnow,bttvb0 I6 t) l3 I& U& V0 n5 Y
【材　 料】/ \& N5 h: G1 a9 m0 g5 \
細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 L8 O$ I$ B) ?- H5 s
燒雞肉         100公克
; c" G) x* ?/ f1 e5 _www1.tvboxnow.com高麗菜         30公克
# h, f) b. ]8 t) F. [. e' s  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇         3朵: \3 f$ V4 Q6 `- \* Y: j  m* {; v; O8 q
紅蘿蔔         20公克
7 g/ s8 @& P6 X4 |$ Q) P' o公仔箱論壇蔥段         20公克www1.tvboxnow.com  S2 W% Q4 `! R% ]. L
公仔箱論壇8 H# \2 r7 }3 f' ~$ V2 _5 ~
【調 味 料】
2 Y2 C; d$ d1 ~$ k6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' V$ L5 V. y; h( h; _( {1 H* m- X9 ^
醬油         1/2茶匙
8 u5 [! I( Z6 C+ D) y8 K7 n: l: m公仔箱論壇糖         1/2茶匙
- f1 @6 `5 V, {% `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
1 Z5 }% d( l7 P9 A( z9 G/ C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ q( M# h8 {& Y- V4 B/ a- ^
【做　 法】2 b+ E+ E: y3 D  a4 u2 y# t9 c
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。www1.tvboxnow.com: W# i. U% v& O. ~( e
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w" a; I( z7 v1 M
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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" M% G; N1 o: H: x: q9 ?  z. G" D, ^: b5 F/ kwww1.tvboxnow.com肉絲炆伊麵) I- M! y  T* j: q2 o
【材　 料】
9 r& d0 a& C" @8 z  r) J4 I. pwww1.tvboxnow.com伊麵         1個www1.tvboxnow.com- e& ?% s4 k$ }% H6 y2 H6 w
豬肉絲         60公克
, i( Y5 L6 ^1 f$ c# htvb now,tvbnow,bttvb韭黃         40公克
3 g. m# a& D$ j  F' ~7 u/ z7 Z9 N洋蔥絲         20公克
2 K9 m3 O& c& \, _  U公仔箱論壇綠豆芽         30公克
* I4 j5 F( f& i9 S& M水         250㏄
" Z9 _0 x* i. Y% A( }www1.tvboxnow.com金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 _0 P; V3 b1 M( W
紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇* S( |% l' `  w, u/ }2 l# {* g
www1.tvboxnow.com/ [* F) j; l! r7 @- k* {
【調 味 料】www1.tvboxnow.com& E4 F5 m: ]6 u/ @% x4 o: O
鹽         1/2茶匙
+ _. z) _0 g1 k  rwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2大匙- U% N* n: r1 C" x
糖         1/4茶匙
% B$ l5 Q! ]! t4 Kwww1.tvboxnow.com
: E: a# V( V9 @/ ]& B6 [【醃　 料】www1.tvboxnow.com: v; t5 E( u8 j2 U; [' q
醬油         1茶匙
8 W: c- @+ y  C7 F0 L糖         1/2茶匙
# W6 k6 D1 H* [' H! n# m1 L1 ?' Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
# e4 m0 A3 \1 {www1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙
) v1 [, j5 o3 d8 i0 ?2 W9 K胡椒粉         1/4茶匙& |1 K, q1 D* K

4 b& h: u4 z/ U0 J3 Awww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [- G8 ?. b1 `* T3 O
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
4 n1 k$ q) k$ @8 I, J. f; T! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
' }# o3 Q9 e% m7 q! i/ d+ H; s公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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; F0 }4 e* l2 e% c
鮮牛肉炆伊麵
3 x# \, ~% ^4 m2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 V- L5 D3 A( f6 q4 W; Y1 {
伊麵         1個公仔箱論壇/ U2 r. ?  a  G5 z( G
牛肉         100公克
, `* ~" G7 R) E2 N# K% D* qwww1.tvboxnow.com青菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \6 D- h+ V' ?; G% D
香菇         3朵公仔箱論壇4 o8 G0 V3 Q6 ?1 X# y
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇$ x/ j0 {5 g- u8 F( I+ [
水         250㏄
0 \0 L% o) m) B/ F6 D% ?# ]: Ztvb now,tvbnow,bttvb
3 U: q- j, m# G/ q+ l" e. k1 P【調 味 料】
( ~$ d" ]/ X7 H公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
  h2 K* O" Z+ b) N! Z. a公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙
2 B& G. j3 b! J糖         1/4茶匙
4 M: J& s, |; f/ q
7 b2 C5 H" b% [. D【醃　 料】
# x/ I, }9 c) X& L  I小蘇打         1/2茶匙
, r  j; k% i' A* U公仔箱論壇醬油         1大匙
2 l/ q$ t. z! q3 b& B( W鹽         1/4茶匙
( ]7 C1 s' H" w  Q! E糖         1/2茶匙
( f2 p& @! a+ k) s, ]公仔箱論壇水         2大匙www1.tvboxnow.com1 b* P8 k/ p  d; i
太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" A8 m- J" P' k/ p
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com, V6 O5 W/ n" B9 e/ V; S9 x& j" y" b; S
胡椒粉         1/4茶匙( X& X: N% q. J

1 @4 y0 \% [- Z+ _+ Q2 b  D' M【做　 法】2 B1 u9 R* C& S5 ?! i3 n8 z
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。www1.tvboxnow.com  Z. {% R) u0 d$ s; e1 _
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 Q8 @  `* g2 s
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

( {$ W9 M+ {1 R" C$ U
沙嗲牛肉炒麵
: b! j2 \( O7 p4 c5 k" ^& g公仔箱論壇【材　 料】
, S, g) P) \) {+ O公仔麵         2塊tvb now,tvbnow,bttvb; [- `; t& I% B
碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ B4 [+ Y8 v$ Y2 S, S7 C
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb' U  G; j2 c3 X9 t& U; n0 [
紅甜椒         20公克
! J6 g) b1 f. j$ gwww1.tvboxnow.com香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d; p9 f( w( K+ c: A6 F8 [
蔥花         20公克
# h; d( h, a- J/ C8 C% S( Cwww1.tvboxnow.com水         150㏄公仔箱論壇: c9 z4 v  h2 \7 \" L3 o

. z% t9 e; T' k5 C3 m3 L. H【調 味 料】
  i3 j2 h) T' L: S5 R+ j公仔箱論壇沙茶醬         1大匙
8 a% m4 l: v  h5 J$ s# Nwww1.tvboxnow.com咖哩粉         1/2茶匙
) }  L$ H8 N5 _. B: Gtvb now,tvbnow,bttvb花生醬         1又1/2茶匙4 j. u& G# ^5 P7 }, Y8 E
蠔油         1大匙" ^& w3 d; C% L
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' q* ^, f% P8 V6 s4 A, b, j- {3 H4 ?
糖         1/2茶匙公仔箱論壇0 l, i/ c1 H' S+ T' ]/ p- l

" [$ {1 a6 g6 l# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 z9 Q  L* N, Q$ l
小蘇打         1/4茶匙www1.tvboxnow.com* \( F+ c$ f6 ?
醬油         1茶匙
: v- l0 C0 h' g& d, C) n/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙公仔箱論壇9 j7 n- D8 H" ^4 f
水         2大匙
$ D& Q4 ~$ b2 ]5 y: D+ g& |公仔箱論壇太白粉         1茶匙
$ }) l* r* R5 r, X( o米酒         1/2茶匙2 Y' m. p; x) ~
胡椒粉         1/4茶匙  a$ n" s9 p% X

; H* w- N! I6 R/ G【做　 法】
( ]1 ?# e, Z5 o( I& M* K% ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。5 e/ B( y8 G. p7 X/ r) C' X
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
1 I3 n& P- l0 q3 v$ j/ G# A( ktvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

BeiDouChef

4 O* f3 J- T8 Z/ p7 T9 @+ l& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿雞絲炒麵公仔箱論壇4 {" U. U2 s9 p- D- }
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; j9 q' f0 }( n7 h2 E* B4 W* w
公仔麵         2塊
4 i7 {* @- p0 F0 u/ m公仔箱論壇雞腿肉         80公克
. Q7 h) I% ^% @+ D. ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克公仔箱論壇. f. x4 G7 j6 F, v8 f5 H
火腿         2片; _% S0 Z" u9 j9 K. ?: |
韭黃         3根tvb now,tvbnow,bttvb7 b: d+ [" A0 ?9 i8 R8 l- p0 M6 A$ K
tvb now,tvbnow,bttvb1 P  Z: t+ P6 n! J2 O$ c( K  C
【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ V: u9 u7 s8 a8 K, ]
蠔油         1大匙
( F& }7 w- V+ Q, d* `8 ?7 X% o公仔箱論壇醬油         1/2茶匙/ Q+ J" Q% {0 {2 A
糖         1/2茶匙1 j% V4 l- j8 Z0 S% K
& S+ d" ]1 @, q
【醃　 料】
. ^0 `/ E1 S: f( c' w. owww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _3 g3 d+ W+ `8 F3 z) g
太白粉         1/2茶匙7 k  R( O2 Y" M
米酒         1/2茶匙
, ~2 W7 h- Z2 i, J% ^1 w# }) ~/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j% T. v9 B; d/ t$ b1 V4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G% n0 _$ b% G0 Q7 z
【做　 法】
2 J7 n; P# n! v% N# l" |) ?www1.tvboxnow.com1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q: V1 \# S" |& n1 ^# o* q  w5 P$ x
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
$ \' k+ H1 x& n3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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% L0 T  j- v! i* P腐竹牛腩炒麵
5 ^) B$ g$ d6 W1 k' ^/ ^8 y7 t【材　 料】
% m. N' f% Q9 b2 f公仔箱論壇廣東炒麵         150公克& D4 X1 l# F1 O
牛肋條         200公克
8 Q- k( e6 O( J7 t2 Utvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克
7 t/ q" v' K) [www1.tvboxnow.com炸腐竹         30公克
' @" F' ?. o6 E0 [) Ntvb now,tvbnow,bttvb薑         20公克
; o; ~% O6 d  o1 L1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
9 S: l& l) N2 [, w2 Atvb now,tvbnow,bttvb水         600㏄
& G- |/ K7 w0 p桂皮         10公克
5 P4 q- |  E+ O9 {八角         3顆www1.tvboxnow.com2 Y3 U  q: k8 v4 ^8 A5 Y2 i7 R9 s# O
太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com& g" c0 t/ D. u# e3 t2 g

' @$ |8 h4 e) u/ f1 ]3 _www1.tvboxnow.com【調 味 料】* N! q% R/ ]' g& J$ J8 j) z2 i
米酒         1.5大匙www1.tvboxnow.com; N9 O, Z! g- y, A- `4 T
豆瓣醬         1茶匙
3 D& ~& p$ M/ A5 A* Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb# y2 P8 g" L2 d1 u
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; W$ I* b  ~) l( w
醬油         1茶匙6 L- r. {% |9 s$ {) `  N" `

% A# _6 L( ^$ |tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 d$ l3 s8 c8 Q8 V- t
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
+ |$ c; r/ k9 q- \! f0 W2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
  h1 `" p# l' K) t3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n7 |1 W, u2 N$ S
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

2 ]# q5 s  ~: o) z/ Gwww1.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵tvb now,tvbnow,bttvb. C3 B9 X( L' [: p  u1 ]# G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p" H1 k& M4 `' G+ ~' C) f) D6 u
廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com3 [; p* d( F- e8 B6 |$ o
透抽         1條$ X% ]& ?& ?# d( d
酸菜         30公克
8 _& @% J+ e- Q! Q公仔箱論壇洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 B/ {8 q" C5 s" G1 [" D
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- x/ R& b% |$ ^5 o
薑         10公克, Z7 _1 k6 ~+ I8 Q
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 i9 s+ h% R5 h; ?
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O) o. k) u" V  R- g
水         200㏄
9 ]* o' k, F. htvb now,tvbnow,bttvb0 H! s2 d) H& L8 X. p# C
【調 味 料】
' `% r7 `( Z/ L2 a7 m! Q% j蠔油         1大匙公仔箱論壇4 z- u7 g) W. {* A1 h/ @
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com4 {$ n7 S! ~: D6 _6 s" ^
蕃茄醬         1又1/2大匙
' ~% G" M& L- ]$ {7 q公仔箱論壇糖         1茶匙7 a* ]6 ~' j2 y: o) o& {) T
公仔箱論壇. r% u0 p; S/ {) h% D6 d3 ^2 s
【做　 法】
+ m1 k  q! t! Ywww1.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。9 U$ x7 K0 H, ~$ y. F
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
  x7 Z3 b9 J- _. O9 R! J  b; Otvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡www1.tvboxnow.com" ^& G% q( ?" j' b( h
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I' {% P3 ~6 A5 |
蚵仔炒麵* Y& {( Q) D$ b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^8 f- W& w( y9 u: K& }. c! @, e8 M
油麵         300公克
; S5 \. r/ k' q9 ?  q( P蚵仔         150公克
; L4 P  Z" P) e1 ]1 t蒜末         1/2茶匙
) j5 g; P8 g# k% P* h6 Z" {公仔箱論壇洋蔥末         1大匙3 o" h3 s9 n9 S' z4 T! U
紅蘿蔔絲         30公克
9 q  \' |, w6 c! k3 J) vtvb now,tvbnow,bttvb九層塔         50公克
" e. S+ B; |) [5 c! Btvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄: v# b  x3 F; W6 w0 ^) K: y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a8 J1 K; {  I4 k1 H/ O
【調 味 料】www1.tvboxnow.com( e5 y; K: \2 W/ T: _; E9 T; V
鹽         1茶匙
" S2 ]) S' f( a+ J5 [+ k" O. S公仔箱論壇蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T# L; N' Y. U
胡椒粉         1/2茶匙
4 H$ s9 S/ B1 Z) L' U; G公仔箱論壇香油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! z9 D5 \1 Q- _! J* R* D- J
公仔箱論壇8 F, d+ A# o/ B" W
【做　 法】8 u3 o7 r  @( v* `
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。& I. w* y9 L* g2 M+ h7 O+ W
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
  q0 L7 Q* ~2 t% C, v# M; D公仔箱論壇3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

0 x$ R7 v7 B6 I魚香肉絲炒麵www1.tvboxnow.com0 ~4 Z4 f5 Q- Z: v6 r% \
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 \9 f, j% q' p) N
熟麵         300公克
" Z4 H* w8 A' ]0 A" s豬肉絲         100公克* M- Y+ ^! t% P3 Y1 W
青菜         80公克) \1 H  w" l+ j9 e9 u, t" R
蔥末         1/2茶匙
" {7 f0 O* j0 A7 X3 m3 ^0 |- rwww1.tvboxnow.com薑末         1/4茶匙
. \5 J( _' f9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 I! _. Y( m0 Y8 O
紅椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g5 f2 x3 M  g+ |7 k! ]
木耳絲         50公克公仔箱論壇# U, m# b( S5 x: X( c
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N* I8 A$ {" A" M3 H8 b

) }5 E5 n! B& @+ z/ awww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N* `% M* Y  Q8 s
辣豆瓣醬         1大匙
/ U: |% u+ b3 X, \, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋         1大匙
) P7 d9 }% {/ b% ^6 [" T公仔箱論壇醬油         1大匙2 r, [: L) I, g: |) l
糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ S' a9 O: F" S; N
辣油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 G+ c3 A6 m$ ~
公仔箱論壇( q, j4 f' i* B4 h- Z/ x5 U
【醃　 料】
. G  }) O+ a6 J; ?; ^7 G+ Wwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
9 y, `$ i1 e- [( o5 c( s米酒         1/2茶匙
6 q- |; q) v1 _& ywww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇7 t0 q6 A- @+ I4 E+ c1 A
太白粉         1/2茶匙% K" s$ D  f- j

( J# D' M* [# Z- f【做　 法】
: }# u' e- b/ K; |  u- K. Itvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。, @* t: S1 Y! v2 i6 H1 K/ r* e/ y/ \
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
  C9 B0 U; f: e2 }& ~. e; R公仔箱論壇3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

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海鮮炒麵
6 I3 Z1 h- c& e# b8 [【材　 料】www1.tvboxnow.com  M& V3 \) M5 v9 l! R
油麵         250公克$ G* |* S% z0 ?1 _( q4 z
蛤蜊         6顆
# C9 P+ P* g* y公仔箱論壇蚵仔         50公克" v6 Q  y: R) W& {) l+ ^% L
魚肉         50公克
+ d2 L1 [- P% `) _1 ~% Y公仔箱論壇蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb8 R( v3 I% H8 q7 Q/ X, p) c  |/ n
高麗菜絲         30公克' r9 B4 U% m1 Q4 p$ n( ?+ z( S+ A
紅蘿蔔絲         30公克
( V0 z5 T, D2 v9 y- e水         350㏄
9 f& |5 I5 R8 C. a1 m$ A8 wwww1.tvboxnow.com5 e0 e6 S9 |- I& j9 K
【調 味 料】3 b/ O, e/ D& T; Y, l8 _+ @5 x
鹽         1茶匙
$ ~# y# [1 j  O$ ~+ Jwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
9 X2 {) q! ~) L3 ]1 i3 e" }4 B胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: v0 S+ t% k/ E& W- J0 N/ u5 r

" h: }0 {; a( V' }2 B" H! dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* K2 y+ {  n+ O; I
1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?$ f6 I3 o: s' I8 O. a& w
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。4 u/ V$ U$ ^! \6 t2 o: d
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

& [  `8 n2 s8 b& H
黑椒牛肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb( ]$ p/ ~1 V' b+ w; Y( l
【材　 料】
$ c/ B# q) d5 e3 R5 ]9 F9 ~6 Z5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗陽春麵         300公克公仔箱論壇' d* V( t7 A' Y2 \( C5 v' ^$ }
牛肉片         120公克
- a$ R; t4 U! a# q6 C- W洋蔥         50公克
- O* S, G( h+ a$ Vwww1.tvboxnow.com青椒         30公克www1.tvboxnow.com4 s5 G% s! e% c5 l
蒜末         1/2茶匙
9 V4 \  M% u9 _" W8 t, v公仔箱論壇奶油         1大匙
9 f/ O3 }" F# i, H  f3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄* h+ h! p& p( |
www1.tvboxnow.com3 A. e0 {3 n5 e0 v" }
【調 味 料】
& K. y2 ^1 B% t9 l7 g" T; t蠔油         1大匙
, F4 a. h( l" M6 c$ P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 ]8 o$ p0 w& W8 g7 S) j
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇6 j* `6 Z  U9 f5 e! P- ~' G1 L
糖         1/2茶匙# J2 I; H: a/ q
黑胡椒粉         1.5茶匙
7 u3 q9 r$ c# U) ]7 f0 j3 C  w5 f5 s
2 }' h- d7 X* C# H4 d【醃　 料】
8 N! g" M  R+ u& w4 T1 Wtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打         1/2茶匙
! i7 F5 n% `; z: C公仔箱論壇醬油         1大匙公仔箱論壇% _2 ?4 Q1 P# w' C1 @* ^
鹽         1/4茶匙
+ ]: k" v' P% v' ?+ B6 cwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙1 F1 t7 v  C9 W) t6 @# {* u
水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 _; ]+ M" u- u' @  U
太白粉         1茶匙公仔箱論壇- L7 D  K3 X* F* @1 {7 a; q4 k4 i
米酒         1/2茶匙
/ P9 [. }+ b" H* q' ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙2 t4 C$ x/ d! c6 r; P+ _' X
6 d+ m5 Q% Y/ U: ?" w6 b
【做　 法】
* G$ h' q, h- d0 k) l2 m" U公仔箱論壇1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。/ Z% _$ @/ X, k3 L) }. [/ r
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
! @* o  A% Y' w/ p+ Z3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

& R) }. W* ~8 X+ S. h" @- y' qtvb now,tvbnow,bttvb客家炒麵2 h0 x; r/ T5 S6 Q- M0 _5 `
【材　 料】
5 `) |* a) i; b" W2 m7 qwww1.tvboxnow.com白油麵         300公克) y# K% I. ~1 @! @9 K
豬肉片         80公克
- o. U4 A, n) q6 T* V0 L/ \圓甜不辣         2片
$ k1 U  d2 _6 W( y1 U4 X$ r9 d7 y! S公仔箱論壇蔥         2根. t" k' A1 X) x" V) o
芹菜         2根; J9 G8 m& x4 }1 u
蝦米         10公克
( x+ G8 p" N# O* q! X, qwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔絲         30公克2 T: f( C2 k$ g. L% m! _
油蔥酥         1大匙公仔箱論壇3 l# G' s. I9 k1 {4 L
水         250㏄
1 z) q5 j$ j  z! x) n3 Z5 M2 i公仔箱論壇沙拉油         3大匙
% h1 D: Q. \2 X5 G7 ]6 R公仔箱論壇7 G. y7 A' f8 v$ ~
【調 味 料】www1.tvboxnow.com' p, \5 H2 C1 e+ M2 N0 n  C1 r/ V0 z
鹽         1茶匙: X  Z8 P" o' o- o
醬油         1茶匙
. |: L: F, X" m0 D0 F' ~# H% q4 swww1.tvboxnow.com
* f% {: `6 x; B, J% w  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
. {8 _. `: J5 l6 ]# N5 c鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 R, C3 H3 b( K8 @' E
米酒         1/2茶匙
' ]! g* u9 J' s4 Z6 p* Wwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙
/ I+ o. ~+ n2 ~; {. V公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
  \$ i  Q% {. T; V; ]1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v2 \# L/ X: E' e" rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 |1 X8 r& y8 j$ J
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。
4 K+ U; E, w6 `! [2 W0 s/ W公仔箱論壇2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。公仔箱論壇* u, s2 D9 e0 `; b' a9 Q% ]
3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。' Z1 M7 l/ M2 O3 d
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。