BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵www1.tvboxnow.com( G! Q0 Y6 X) q6 g  x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 y  c: x! K% f4 ~, Y( b1 n
廣東炒麵         150公克
# R; V# P$ z) r6 Y1 n0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         100公克
/ E$ U7 V/ i0 G0 x& }tvb now,tvbnow,bttvb青苦瓜         100公克; r) q* [. b; C: A% U
蔥         1根; w% L* S7 c# G$ P% u% _
蒜末         1/2茶匙
3 W& k! @( e4 C6 O1 v" q太白粉         1大匙
' t3 y0 D" H: v& W$ Z% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( o* N3 _9 a9 J0 |+ E, @  L, Z

! G8 `; W0 x( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, T3 [  B2 |7 S6 l$ U3 l9 v5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y! F5 P) ~) d
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇/ Z5 M/ y8 U. D8 i8 d
糖         1/2茶匙
) ?" h1 N9 l& k) r  y8 h. x
: G0 n2 N6 G) B' P: O7 u" e' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
% `0 X3 I6 l3 f+ Q: U小蘇打         1/2茶匙$ Z$ [% F. h) B$ n( k2 s! j" G
醬油         1茶匙
7 Z: L( Q& h3 @0 k9 u/ @+ hwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& p' G3 f, k: ~# ^2 w
糖         1/2茶匙2 j- C# U  J, b) I) v
水         2大匙
/ n0 Q$ ]( ?, [. _7 c  x! P公仔箱論壇太白粉         1大匙
, R' k, u: G6 y2 e: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
: f* `, F; t5 U/ Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇0 V0 e. u: ~% a6 X9 y
tvb now,tvbnow,bttvb! |+ w. M  w+ m! f6 L. A
【做　 法】
2 L% _1 O6 I' s1 V& Fwww1.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。) @+ p( M. ]+ V% ^+ Y
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L6 T7 L4 v5 D
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f3 {7 d7 [: a! S
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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鮮魷豆腐麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q! i, `, h6 q2 t; k! y* o
【材　 料】
/ P; ]" U5 v8 E! g6 k0 S0 T( Y5 u* H公仔箱論壇廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com/ v' e: h8 c  W$ ?- B4 @1 Y
透抽         1條公仔箱論壇% N% t: ?1 X( u2 Q6 Z" K% q
大四方油豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r. k, Y3 v) X) ?* X* ?
洋蔥         20公克! m4 y9 o7 _: V
青江菜         60公克
) H* r3 x/ M9 y% N9 X8 ?蒜末         1/2茶匙
. L  k( W4 C: l紅蘿蔔片         15公克公仔箱論壇2 E9 J3 M, |/ c0 e: j) I
太白粉         1大匙
$ ?! l9 |  {1 s  fwww1.tvboxnow.com水         200㏄) y( X4 E' [5 I6 Q
公仔箱論壇- U6 E! c' V3 T+ {4 n& q* p
【調 味 料】% \. [, D; b" J5 c, H& ^+ t
蠔油         1大匙" h) C( f/ s) A
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com% [) u. ?7 N4 m; I% d
糖         1/2茶匙
' A4 i, l  I' N# F0 `www1.tvboxnow.com
  w3 F8 `% e6 F* Q% V/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 H1 }% Q+ f$ n
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用tvb now,tvbnow,bttvb: v0 S% v0 D; ~* l% O  `
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
2 ]6 t1 d$ Z8 M4 W5 s  Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。www1.tvboxnow.com& N1 f: c. j1 E& e9 b5 G0 q3 B9 ~
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. m% M# n' H; U# v6 V
排骨炒粗麵www1.tvboxnow.com7 e  H/ ]' _: R- k3 F$ S4 p! V# [& h
【材　 料】* w( D" D1 @4 u, X# V; N. P! i
粗拉麵         250公克www1.tvboxnow.com* {6 t# Z* F; x1 t4 Z+ F
五花排骨         120公克
' @# V8 m5 K& T/ J6 E1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片         20公克
1 g5 a, e  X! ytvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根: D- X) |# l9 x1 o' R% c
高麗菜         50公克www1.tvboxnow.com9 v2 u7 m2 ]$ ?+ j  J" {0 q
紅蘿蔔         20公克6 V9 J0 l$ ]( q' ?2 ^
蔥段         20公克
) G# A3 J- f0 h9 _- ~6 C6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @& }8 v6 p6 s& Y* owww1.tvboxnow.com【調 味 料】
7 r, A1 y, V% \tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com& S  X; ]. L, V4 R. F
醬油         1/2茶匙
0 c9 {# p, e# }% M糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com% @# I  X( S# ?
B.鹽         1/2茶匙
4 |! y2 ^: y* @% i/ i$ Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙
9 b* ]$ c% R# J* ]+ Dwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
" q" g1 i3 z/ J3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* Q8 }# s' t) }# I
香油         1茶匙
1 k* j+ [; @: _& v8 Y
4 W4 K4 G8 b7 l/ ?' O' ~www1.tvboxnow.com【做　 法】
0 r. X& o$ N4 d1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 z* P( h+ ~8 V9 U1 D+ b
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。$ t  Q; N% @& ~" D+ L. L& T, ~& q" D
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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: Y$ v+ o% y7 }- qwww1.tvboxnow.com雞絲炒麵
$ ^- O2 e- U7 {2 V% E/ }www1.tvboxnow.com【材　 料】
9 V: ~: T# G  i3 x, u1 k5 I( Hwww1.tvboxnow.com細陽春麵         250公克: |$ Z  K: z; l1 J/ l2 `
燒雞肉         100公克
. f' N3 c% S4 f! H; O高麗菜         30公克
6 m% |! a# X3 R5 S/ ytvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵www1.tvboxnow.com+ \+ {9 J0 q. t( ?: y& |
紅蘿蔔         20公克
4 }7 q' D1 T$ Lwww1.tvboxnow.com蔥段         20公克, n! H# M, X3 {& [: I* f
2 n0 Y4 f* }/ `+ C% P7 ]1 |! ^
【調 味 料】
0 w# h6 i2 [% A( _4 o9 Htvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x  B; N& s! J7 B) Z/ B
醬油         1/2茶匙
3 X* ?: R, M7 k% |: ctvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙, H& t+ g7 f( F
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 p& F2 E; ]; f2 k
www1.tvboxnow.com. t2 c' t! p# y( \, y: F: y$ F
【做　 法】
! p8 L5 d- O% `# q3 S- G1 dwww1.tvboxnow.com1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。8 o+ L+ H; m7 T
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。www1.tvboxnow.com! ~4 s1 O+ O. ^6 j" e! R" ?
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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1 J! K7 Y; x8 A2 D3 _. z; M7 Vwww1.tvboxnow.com肉絲炆伊麵
/ o/ [3 \1 q# x【材　 料】
6 U" C9 {8 t9 w- {1 y9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb1 M2 K2 N" ^, c
豬肉絲         60公克tvb now,tvbnow,bttvb! @' |4 I* J) u7 G; H
韭黃         40公克
  m! Y( X0 A* z公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
/ L/ K7 D: H* p9 v: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克
, Z# R& ]# r+ `' O公仔箱論壇水         250㏄
7 B$ }( O+ w9 g- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克
3 L; _& a; M+ ?9 Wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h  ^7 Y& e; m/ N6 B' C
www1.tvboxnow.com6 G  r- H) j0 I7 P2 X
【調 味 料】
2 \" {& e; S5 r鹽         1/2茶匙+ x) S5 K8 P4 `3 s
蠔油         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com, y: L. ?. a$ {/ N
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& r4 O5 z- @8 H8 u# i

2 Y, e% ~1 q# `0 m. D【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. n5 v4 B' P& e9 G0 q$ ~. `
醬油         1茶匙. [4 g( I2 p4 j  u  J  E' l" m
糖         1/2茶匙
% J4 Q8 T' Q5 Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙公仔箱論壇" A) Y4 i$ E1 Y9 d* r( C1 z1 Z; U
米酒         1/2茶匙; X$ S5 E9 F( {5 y  S! s! [
胡椒粉         1/4茶匙6 I9 C+ y/ t' @/ I

, c9 R* q# `$ e+ Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ E: z2 R1 s( D
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t, _6 Y  I+ H" o
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
2 Q7 n- T. _8 G, E8 C7 v- Y/ V公仔箱論壇3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

BeiDouChef

. h2 Y% g/ l: U, s" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛肉炆伊麵2 y5 A3 [: v9 E- R
【材　 料】
' A0 u, T! _2 D+ d' n" q+ @伊麵         1個www1.tvboxnow.com4 i% W; U  ~5 c' L3 e. A
牛肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v9 v% i/ e; b& r
青菜         80公克
" m; `1 S/ P9 h: B: Gwww1.tvboxnow.com香菇         3朵
. s$ y! O6 S- F3 l/ y% f& P* `( Hwww1.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克* P; u' J* X6 S3 o; G# M; _$ ^
水         250㏄
! D" V; l, s* M+ `! D& k3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d: M  _, e4 N0 z' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇2 l( M% |- v1 y
鹽         1/2茶匙
- f; A' A" e, r* g, Gtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 @' j4 b6 \$ O0 e4 W' W
糖         1/4茶匙
" P: ?! s2 B6 L  `www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) Z+ V9 T  H, Q- @& o/ [
【醃　 料】
5 F2 s/ d& m6 X7 C% O: j, W% e小蘇打         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ W" y+ e5 {7 {$ S
醬油         1大匙
4 n- {, [1 W; u: D+ U* E! Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙( f" q$ @! G0 K+ ]- h6 ?# ~
糖         1/2茶匙
% _, `: Z- U& H# F6 \& }) etvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
5 }( s% N- W+ W  E. G* }  ~/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% F9 A; b: f# e+ Y( J6 u
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 l. a' K5 w; t! B
胡椒粉         1/4茶匙
4 C* o: n* A+ e; J) B' q
! ~, a5 G! C6 S0 p0 I6 D9 k【做　 法】( `' e4 t, P. @/ C- G5 Y
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。
6 L7 _- Q. j+ L* s/ r: G+ a6 ^6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
0 C! D  J1 X0 A4 U5 C" U3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

BeiDouChef

% @/ b/ {4 m# Y, _. K# ~4 zwww1.tvboxnow.com沙嗲牛肉炒麵
9 }) {- f" p2 _9 Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 b4 ]* B$ J- k1 O0 b公仔麵         2塊1 p2 @: b0 L4 N
碎牛肉         80公克
9 x7 o. T( ?+ q- G紅蘿蔔         20公克- t' A6 d% g! n' q4 s: Y5 k
紅甜椒         20公克
0 o: Z# N" e1 @" y香菇         2朵  A: n! ]' U: Q3 W  Z) c2 J+ E2 v# Q' a
蔥花         20公克公仔箱論壇) \, ?# \  ~6 a! |  C  D8 @) ~! I) g
水         150㏄  ~4 N0 x# q0 b+ ]0 {; |. ]2 {: g% }

. v  W& y5 C( S% X3 y/ |8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
% r! |- \" b8 v  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' r3 @, v+ [- M- c& u( h: c; H
咖哩粉         1/2茶匙
, I) l' E8 I3 O/ h7 V公仔箱論壇花生醬         1又1/2茶匙
( V+ B0 h% Y" S1 Atvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙5 `3 b8 ?5 \2 S+ m1 L
鹽         1/4茶匙- A6 P  y5 y- G% z
糖         1/2茶匙
0 E3 w# f' D, a0 h4 `) C
3 k4 I* @' O6 l: i1 X8 X  i) h! Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
5 `7 Z. L$ o' s* xwww1.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙www1.tvboxnow.com; c9 C% }/ {: }
醬油         1茶匙3 z7 Q% d! t* e2 }. j' `' G! d
糖         1/4茶匙
7 t* ]" ^6 @0 U, x9 U! b& V- ^" Y" Otvb now,tvbnow,bttvb水         2大匙
3 `, P+ W- \4 \$ G0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |& L( l/ k) h/ J
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com" e7 d  J9 W6 m' X  d
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇; L, d' V5 r9 K: B6 }: e2 b; z

+ L- Q2 F" Z/ U$ mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 I: I, a% L: Y0 r" B1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; C3 K* E7 d: v0 P( I9 |9 ?
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
. Y# Y% p5 a4 k# e4 I4 uwww1.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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' x4 u8 e2 w0 C0 H公仔箱論壇火腿雞絲炒麵
! i( o$ l4 I! a' {5 ^# j公仔箱論壇【材　 料】
7 U  i. |8 C6 n% @4 q; I$ ]( f: ]公仔麵         2塊www1.tvboxnow.com! A  I: r6 q7 c$ w* w- o1 O
雞腿肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* E' r  a' J. O
洋蔥         30公克
( \4 z' b# g' }# u% }* Y公仔箱論壇火腿         2片
" m( d7 m& j" F2 r韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% v( S3 \, `1 w
www1.tvboxnow.com5 w; T- k: j: l' d3 n
【調 味 料】8 H/ Y) U+ d% j: D, c
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L7 K- W2 v' S) F' N1 x3 s
醬油         1/2茶匙5 ~; t. j! I( F! o1 U7 h9 j7 `2 o
糖         1/2茶匙
( y4 V, `/ N1 `  k) v; ^  n" \公仔箱論壇
. U5 E" L2 ]( {8 ]% ^【醃　 料】
' j. v) _. t3 T( P! ^4 ?鹽         1/4茶匙6 d' X5 S$ w5 S5 ]& d
太白粉         1/2茶匙! i8 u8 L) D, O% N; b8 N. P/ Q
米酒         1/2茶匙  P% ~1 L. `8 H6 |* k
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H- `4 Z; @2 O* {1 |9 T7 ]) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^* P( C& u0 K! _; o  A5 `, h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! v! j) S* S$ b, V! Q
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
* t& @+ w9 H; f1 X2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，% A: y7 D2 W) M3 A& F
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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7 z* p- [7 R) X& v腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' q: G) A- x4 M3 q- r8 _4 h
【材　 料】6 A+ C5 C' E/ T
廣東炒麵         150公克
/ S3 X' Z% l) N) zwww1.tvboxnow.com牛肋條         200公克
" [; D- ]+ F! f+ ~# {9 ctvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜         40公克
! i) H4 [/ H0 y& f4 h炸腐竹         30公克) i. B8 W8 Y, O; \8 G0 r
薑         20公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T1 o& a, \# H" `$ Q% @2 y1 J( W
蔥         1根www1.tvboxnow.com+ |: f  |6 s) o: K8 y
水         600㏄公仔箱論壇: R9 z6 t' n7 k# D
桂皮         10公克
5 q4 \: o! B. d" V( c8 Y& c& L0 _6 w& Q八角         3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F. y- t9 J5 x! P. C/ ^$ u9 O
太白粉         1大匙
+ {* U. T! O: r* V$ [$ Swww1.tvboxnow.com
' f/ g$ O( ~5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】8 s& D  [! W& R* R: g
米酒         1.5大匙公仔箱論壇1 A( U6 }1 U* v' f/ @- |  D( l
豆瓣醬         1茶匙
' x0 i- ?$ o- I6 W蠔油         1.5大匙
: e$ X( i+ [+ ~1 Uwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙* H5 p' F/ a" O. w* d# z1 q
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" f" s4 H; s, _" P

+ `: L% t3 E1 _1 P【做　 法】www1.tvboxnow.com+ j2 S# q1 s! p& n7 ^
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇; f) H( x, E; u4 Q& P
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g, H  O! y! E; h" b0 f
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。) l2 A9 C9 u; p' b, z
4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

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$ C  U' F$ b! V. W9 D$ t. \www1.tvboxnow.com酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 B3 u/ {0 B9 Z6 v- ~
【材　 料】, C6 J0 I! Z% Z# K+ u
廣東炒麵         150公克公仔箱論壇7 b& p+ R/ ~4 J2 I1 A0 I3 \. V
透抽         1條www1.tvboxnow.com6 e* s; z* _; n# ~* B, O
酸菜         30公克
) u7 }# F% N; k5 C' Jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
- l# ~1 `2 [% N1 ?) {" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克www1.tvboxnow.com. Q( O2 j7 z8 Q: n  A
薑         10公克
7 \& g& s# S5 ], k2 `1 e3 B5 r* \) h公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇! }. K, u. x  }/ z4 Z  g" f
太白粉         1大匙
$ L- ^! \2 T' t5 C2 P. otvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r6 Z$ g6 J8 M' U& g5 r, L5 V2 E

( [$ G6 c# e6 X6 l4 P- M6 t  }公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# N* s* S" g1 t* w5 o5 F
蠔油         1大匙
  Y" |& E0 H9 S: n' a1 w鹽         1/4茶匙
+ w* v2 I" f2 V) C4 L蕃茄醬         1又1/2大匙www1.tvboxnow.com: C7 f- [- w  x
糖         1茶匙( @4 C* c! f  U7 d0 K

8 m! s! x+ I3 ]6 x6 R  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇  c$ g3 z/ G7 F
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。# h6 s# d: H+ j& K, N- N$ n
2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; w/ B. g) [5 N3 \; S
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
- `6 k6 [9 F6 O4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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! ?, [5 b* ]2 C. Q* q% x5 Utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔炒麵
9 ?% ?: k7 Y$ G0 O- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 |$ S2 q- I0 U1 b- f/ [
油麵         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I$ y( v3 V# C) O" J' r
蚵仔         150公克
- M& G" i0 T. E5 I( D; Z5 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
) |5 u3 D1 N' V4 m洋蔥末         1大匙公仔箱論壇5 n5 z1 }" u2 m8 u4 y5 H
紅蘿蔔絲         30公克
) a7 s% P3 O4 h9 a九層塔         50公克
( W( @* G3 \! Rtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 R4 w- p4 B3 g1 ?9 H4 h, N
* I4 g8 Y& q# z! h  c
【調 味 料】, d, [8 W- Y8 a! \0 J* ?- q
鹽         1茶匙
* u. b3 b/ E5 z$ N( U6 f" L4 }www1.tvboxnow.com蠔油         1大匙
* r; N3 M- Z, y  q公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Q9 O: g- Q' D4 \& t! v  R& P
香油         1/2茶匙
4 G  L0 H2 W# J2 rwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 l1 S' i6 o3 X7 ~, A
【做　 法】
* p5 M2 h  W; x1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p* S" P- Z3 U3 M) N+ p% O0 F
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。
# {1 g" r/ K& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

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8 w2 ]5 |, |' T1 `( y
魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ c8 g. w8 p: b! W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& l1 }" _; I+ T- o* Z3 K5 E0 R
熟麵         300公克
3 z6 S  l' L  Vtvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克/ [6 _! _- l9 G9 n+ I- o9 I: p5 K
青菜         80公克# @' K- d5 J: _3 Y/ V0 A2 K
蔥末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com- ]' t$ G4 U# O" ?, z" }
薑末         1/4茶匙www1.tvboxnow.com! k" t, s' H2 a% ]  H
蒜末         1/2茶匙) v' n2 ?6 [# T/ b6 j9 t
紅椒末         1/2茶匙
: [4 n& x  _) ]2 Ltvb now,tvbnow,bttvb木耳絲         50公克
$ H$ B, u0 [) `- b) f& d3 j" Z. |公仔箱論壇水         200㏄www1.tvboxnow.com) }4 p- u+ L5 ?( W, U3 G
  {% ~+ x+ x0 w6 n: _/ T& k1 U8 S* l
【調 味 料】
) o) C5 F" T( \6 o$ z1 ^" H+ v辣豆瓣醬         1大匙www1.tvboxnow.com5 n" R' ~# Q5 j+ R- i
白醋         1大匙
# g- s1 y; z! k% }* o6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙  X: y$ V6 i) T3 J) @
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# a6 X3 V: H6 @; |- t" F/ M
辣油         1茶匙
6 H2 x5 X: F0 t" n$ [/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 c% u2 c7 R1 r/ R- T
【醃　 料】
7 V- i# k: v& c% V$ utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
/ i0 I5 x0 ?; d; Z4 mwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙8 w, a% I3 J: l: w7 I$ E0 Y
胡椒粉         1/4茶匙
' I5 m. q; {* y- `4 Btvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
; E" ^( Z! e5 p+ m/ R: Q7 z+ w0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, t) o8 J4 m5 J+ A8 n3 _/ F. @
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~% G2 s" v2 O6 Z
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。
8 ?6 G5 N6 U% X+ |公仔箱論壇2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。
7 \' J4 ]/ S2 v7 j" z. K3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

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& I6 r6 D9 E( b5 q! j9 ~- x) C; t
海鮮炒麵
8 @! J* h4 m! K8 e* p# `) U$ Kwww1.tvboxnow.com【材　 料】# D8 K3 s( v- }1 t  y9 c' Q( ~5 l
油麵         250公克
5 b7 a& A: ?' htvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆
; q9 f: T) j! u3 W$ utvb now,tvbnow,bttvb蚵仔         50公克  V: c6 b* z6 D& r% }
魚肉         50公克
9 e; ]. v1 q% w. x1 X. v! e蔥         2根
6 [% N" p7 Q8 p9 wtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o6 Z7 A6 }' d& U8 Q; z; B" w/ T
紅蘿蔔絲         30公克
/ S1 t" n" S0 N1 R# v* J; p水         350㏄
- c8 ]3 P2 V, K# ttvb now,tvbnow,bttvb$ E+ f& L& Q( M
【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 b' m& t- `; ^
鹽         1茶匙
7 W  L  A2 W. a9 }* _! j5 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com- H- R) j8 w1 }; [
胡椒粉         1/2茶匙
3 x3 `. \) j7 H. E3 Q5 {/ ?
2 A, z3 [" |& P2 u公仔箱論壇【做　 法】
! F# E3 w/ d9 b8 N* U9 h' W/ D1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% v. O& C9 M1 s' Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。
+ c( b/ t( w5 ?公仔箱論壇3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

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# V8 b  u2 W; t3 F& b1 y
黑椒牛肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) f) f9 F8 w; {6 M6 P% F/ r
【材　 料】公仔箱論壇. S; G& w. F) I3 o
粗陽春麵         300公克
$ e; _. C) I  o' O+ m% V8 U" i牛肉片         120公克公仔箱論壇& x( J% @1 M7 d8 P& [! q  O
洋蔥         50公克公仔箱論壇8 z, q+ h% M) r, J
青椒         30公克
3 \) h) k2 b- F- g蒜末         1/2茶匙% x- n/ q# V6 ^, B7 H2 d/ T* I6 G2 s
奶油         1大匙
4 N5 T1 t- g+ c0 e! n+ m0 owww1.tvboxnow.com水         200㏄
# T2 q, c) Z/ ?; H" awww1.tvboxnow.com
& t6 q% L" y) k) w! vwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 r' r+ C$ Q2 O! \; A
蠔油         1大匙
9 O5 `* t6 @( e$ ^2 l$ h8 n/ S  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# R4 I# _6 H/ X. }' B& s
醬油         1/2茶匙
2 S3 M) |' G. \; {3 swww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
+ G8 y2 q1 b" O0 r黑胡椒粉         1.5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X1 d' v& g* V. D  t

/ v( N- ^" z8 _- `( v# o. d) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' q1 Y; m6 u. f
小蘇打         1/2茶匙www1.tvboxnow.com" a8 C# f- h! P, ]2 o% B. j
醬油         1大匙
) v2 z$ ]2 r) A/ r公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
8 W) `: _0 v# N! ywww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
# _$ S  w- H+ ~, c4 z& n. J水         2大匙
3 _, ?' J# S+ J0 H, h太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?, T+ f: g! O5 ^) j6 e
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }+ ^( x( _+ n  y! q' [
胡椒粉         1/4茶匙( N6 l6 s. D' K3 d

! k2 J% ~" v" S% D9 }www1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 N0 K; S# N7 R+ j
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
. G9 j) d+ F4 K* }5 k% o( Q% Jtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
' }% @& o8 s1 _www1.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

2 b. w1 k- y+ K$ k; Lwww1.tvboxnow.com客家炒麵
- n* ~' o& C3 ^, v【材　 料】# C/ G3 h# S' }+ v. K/ K( d
白油麵         300公克www1.tvboxnow.com$ T. L7 B' a& q6 e8 G, ^) N3 V! J
豬肉片         80公克
7 _3 y. w8 L0 s. K2 I! b- a$ x0 ]% z圓甜不辣         2片
3 ]% E8 Q* D9 Z/ j; Y: |! `www1.tvboxnow.com蔥         2根公仔箱論壇" ^) W  w" j' L0 M& q  p1 }; v- I
芹菜         2根公仔箱論壇5 K7 J5 z+ ?% ]- H6 z9 c7 _
蝦米         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T7 w) u  N' e- Y* Y
紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇8 E: l+ m5 `# C$ b6 S5 Q
油蔥酥         1大匙- N" k  @& s- h- E6 [! S2 B
水         250㏄( Q% H$ e8 @; M; o, g
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b/ a2 K/ n" t9 }

! Q! X# d6 ~! j5 e* \6 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 K0 y2 b$ C* n1 _2 N& g9 |鹽         1茶匙公仔箱論壇+ O0 n, D' ]: W1 V9 ]- u+ w. j0 R
醬油         1茶匙
9 ^. x+ w3 A% ^" I+ T% Bwww1.tvboxnow.com
, I% d3 u" Z# j公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇# J: l  P; N( R% q5 \! E
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com- X# h. Y# N( H
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com6 Y" j% H* H6 }) y
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com3 s, A$ ]# T$ M" b
太白粉         1/2茶匙
: s& S; k2 D) `; ?# |9 atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com* A: F5 J. Z. g6 B4 _
【做　 法】
- i" n* P( `( `3 ?" ], Vwww1.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。公仔箱論壇) A- u& [) S+ e% ]
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
, i8 J: W6 `- a) M公仔箱論壇3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。公仔箱論壇0 G4 m$ i5 I) t8 N1 D
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。