BeiDouChef

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涼瓜牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H8 c6 C3 e  `! V- S: U3 v+ B
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, @. a+ x  V
廣東炒麵         150公克
0 n* E! X- E" l+ Owww1.tvboxnow.com牛肉片         100公克: y: z" ]: A! d5 f4 a; i. I
青苦瓜         100公克
/ P: J) _. q2 k公仔箱論壇蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb' z$ i/ g1 S$ j8 V! w3 ]+ Y# g& q4 q
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 ~+ I3 i3 Z0 ]
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# z+ `1 o6 K7 L
水         200㏄
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  s; N6 m& f7 @0 |- o# _, ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; l  O; n5 n' Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2大匙
: c  c. _8 V/ L2 V" K鹽         1/4茶匙
  @1 ]  d1 o# w) o糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K; i, d( H: t* e! k. L

$ s+ ]# ~. k6 y; b* ]4 F0 x1 ]% P! n公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, N+ f" i1 k
小蘇打         1/2茶匙公仔箱論壇8 W* Y+ o  D2 i, s' f
醬油         1茶匙
  @2 V. l( W) v鹽         1/4茶匙
. N% k) @6 m; J4 [* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙公仔箱論壇: _3 [  \& q1 N9 ]
水         2大匙
! y3 x: v% b6 h4 f& M4 U太白粉         1大匙- o1 ?4 {' ~4 P  }! z8 j! N6 T
米酒         1/2茶匙
# T1 D) V, `7 N1 u$ L3 p& ]www1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇4 B0 E" f& c$ J/ R( ~
: \3 F$ t: N. M, X# O1 ~
【做　 法】4 v; o3 R0 U* m4 E7 o4 Z0 j
1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
' l& C/ O' K+ d: i2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; ^( f# M6 e5 F
3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。公仔箱論壇+ o* q) ?6 {( x4 G3 C
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇0 D# U! [3 t8 R
鮮魷豆腐麵! Z, _( B: ^0 d* f. y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ M: }, ?. a  x
廣東炒麵         150公克
5 F5 C% E$ M( Ktvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
$ {9 l5 _# b: xtvb now,tvbnow,bttvb大四方油豆腐         1塊6 W! h( f5 t8 G/ n! |6 M% u
洋蔥         20公克
6 y/ Z3 y6 S- @" M, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         60公克
( J: ]! ?: F/ l) [) Mwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙8 G6 @1 c4 l4 A' T) l8 D: I" Z
紅蘿蔔片         15公克6 P0 s& n  w  {8 L! j9 R
太白粉         1大匙
0 r! v# n' a9 `$ |0 Mtvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
4 ^6 m9 T% b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 |1 Y# O' x; m% i【調 味 料】公仔箱論壇8 {; c5 g- S, c1 B, Y4 @
蠔油         1大匙
# A% R" `. ~, _9 vwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J1 m/ R% z7 g9 ^' G! X
糖         1/2茶匙公仔箱論壇; f6 g; _) E" W3 a+ {3 T0 X
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【做　 法】. \! P. S6 B& d
1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
, [* e2 s+ a0 J+ k4 s2 ^2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。8 r) D9 h. k* V9 f; w, F
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。www1.tvboxnow.com) M$ ^% F& e! b; n, ]" r9 Z
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 K; q) x: ]8 q$ k" J0 Z' I# y2 C
排骨炒粗麵公仔箱論壇' X# n( e0 ~1 q% @5 v' ~  q' M
【材　 料】
9 j  r5 D$ i" Q/ C5 @; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
$ G  Y/ K5 n2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花排骨         120公克
2 ]/ U8 {3 M! Z/ \" d* N/ c: P7 _薑片         20公克
5 ~6 W2 a0 W; ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根* K4 G+ x; G6 _% r
高麗菜         50公克/ f8 H/ Z4 S6 Y- Q# l* ]
紅蘿蔔         20公克
6 F" v, J- _$ q( wwww1.tvboxnow.com蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v% c2 r. I0 v& S6 U! `5 n4 G
公仔箱論壇( |% |; |8 }# o
【調 味 料】
0 B1 w2 F- @. u$ {A.鹽         1茶匙
& q' K4 A6 ?4 A) ?醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ q  I4 t2 N3 ^/ U  O7 }! f
糖         1/2茶匙( w; h$ H; X# w% a$ ^+ ~
B.鹽         1/2茶匙
3 A/ |9 w% t' P/ x! O0 u( F醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U" ^; ^+ Y$ l- }5 |  X9 }
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com; L  h% H9 T* Q
胡椒粉         1/4茶匙
" C% a( b: H8 U, _+ n6 U# Y# c公仔箱論壇香油         1茶匙
' i  M& g* ]9 G, Z
6 J; J2 h" Y6 J$ d【做　 法】& \- k' X% I* r5 o, j
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。( O/ W+ Z3 L2 Q0 `) \; I8 X
2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。
- i1 g5 U9 v& C3 V1 B公仔箱論壇3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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2 N# ~. o! E5 @0 E/ X公仔箱論壇雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x, n1 a. }: o4 `7 R) @( X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& ^( Z: g9 `) c4 X
細陽春麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K2 v' Z8 r$ r" t% ^1 ~7 f# b
燒雞肉         100公克
. Q$ H& i& _; Q9 p# G1 L4 [高麗菜         30公克
3 O/ V; ^+ h. I. l香菇         3朵  ^3 j. J( A3 N8 X( h- C$ \3 H
紅蘿蔔         20公克
  `4 O1 \1 F* g4 U; z& q7 h% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         20公克6 K2 i, q4 {9 g/ e6 W7 Y( m# W- W

2 o2 Y8 M* v+ A3 h: j, G+ M【調 味 料】
. H. h# u2 l6 ~9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙1 m5 e. t- \- f+ a; A; f
醬油         1/2茶匙9 J3 L2 [) n4 M5 T
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 S' g' d; B9 H# x; Z( V! H' W
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 j- e: U; I: V, C7 _8 ?% s" t

, L4 U& E' R+ y- F0 U7 {【做　 法】公仔箱論壇8 b# C5 t# [  y( ^: M4 y+ X& D
1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。7 O- N( y' Z5 N* U2 r: H
2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。www1.tvboxnow.com2 y8 P, Y9 U8 q( b
3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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' @, i2 @8 J5 w3 b0 @9 P: ]' `www1.tvboxnow.com肉絲炆伊麵
% f+ a  P% ]& v* Y2 {www1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 B5 R# r0 ?3 X3 F5 ?; a
伊麵         1個6 o4 _2 M6 b8 b* a7 ~
豬肉絲         60公克
; h* i# r6 V8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克2 w" t. @" z; y" T6 I, f
洋蔥絲         20公克
& @5 \, K" b7 m0 L, M3 |' t5 s2 V公仔箱論壇綠豆芽         30公克
6 A4 P: u: y! [* Z% n& h水         250㏄公仔箱論壇$ s5 F6 X! `* V9 t
金針菇         20公克
& {  q( J0 W( u6 o' U. o5 x公仔箱論壇紅甜椒末         1/2茶匙
8 c7 O/ d5 x1 B8 B( J! Lwww1.tvboxnow.com
/ K, O/ ]  d. K3 a' C; Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ T8 W2 y3 H$ R; e6 {鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' o. u' R& {# h5 U0 A' t7 N
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇- l* K: o: |! f
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s  ]2 w5 P. ?/ e$ s+ C7 A# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A: x" G  w; @, D9 i, J
【醃　 料】www1.tvboxnow.com3 y. O4 U% y# Y3 f- E
醬油         1茶匙
, v4 O; k0 B& E5 [% }www1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
8 H0 Q7 x3 R# @$ n太白粉         1茶匙
: Q& D& U, j  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙. Z! }7 Y! b" T1 e) n% U
胡椒粉         1/4茶匙
0 [1 y  F* x; m! u
) m  k  z" g0 Q' k/ ]* V【做　 法】
  W4 d1 o% _+ X4 A: ~, d1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
; l% r) f* u: k7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。
4 Z/ z* M7 ?0 U: E3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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* ~8 Y: h( r# c+ w鮮牛肉炆伊麵
7 t& c0 i+ |+ _8 k+ |0 A' w公仔箱論壇【材　 料】
9 l& p% s9 K% |9 a% w6 P: u$ _) mwww1.tvboxnow.com伊麵         1個www1.tvboxnow.com: K6 o, k: X8 d
牛肉         100公克www1.tvboxnow.com8 _  M& d( ]# [: f" Q+ `; ]6 Q
青菜         80公克* [& I3 b+ {" ^/ p! n
香菇         3朵www1.tvboxnow.com4 |. ?: W7 ?( ^, H
洋蔥絲         20公克
7 ?$ T  r7 Z+ r/ z: L% w5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         250㏄
$ W3 u% B4 J/ X8 ?/ Awww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com; J3 {( d% @, `* T, \( y% G
【調 味 料】
: C6 e3 o! m- [9 r3 o公仔箱論壇鹽         1/2茶匙3 d0 S8 M" J/ \7 s' `$ x! P( ^5 J
蠔油         1又1/2大匙
1 `" T5 i  P3 j/ o6 l' ewww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
7 t5 R, `% v4 u) s: f. Iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇  a" ?* ^' p0 x5 ^
【醃　 料】
" }7 A' k$ [' O% S' i6 a# E小蘇打         1/2茶匙
" e5 D0 `8 K( S9 [8 R( J$ m: H. ?  u醬油         1大匙www1.tvboxnow.com# f/ h2 s8 l! L2 T8 g9 d& a
鹽         1/4茶匙
' X. V$ D$ p- d( S1 @糖         1/2茶匙
2 z2 [$ k9 C5 H; x; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         2大匙
# Q: [2 v! x2 rwww1.tvboxnow.com太白粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 k" p8 w: P! F; [- A& ~
米酒         1/2茶匙3 K) e( T1 }4 @+ \; j
胡椒粉         1/4茶匙
+ g  p/ X+ Y2 j" y5 N) r5 ~! H% ctvb now,tvbnow,bttvb
' h0 V* O' t0 E; n% k# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 U+ J+ @# ^, A. t0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇" K+ k% Q5 L9 d9 ]2 r
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。
  y: R* Z) z3 Q# u% ]) y: P9 Y4 J$ k公仔箱論壇3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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6 U5 |8 B% A2 ?( V+ s7 {4 `% R沙嗲牛肉炒麵www1.tvboxnow.com; X; T- z% ?2 m! [- I' e1 O
【材　 料】
! m. a, t# B3 Q4 j* m公仔麵         2塊
) B- o( U2 _  F; {公仔箱論壇碎牛肉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 N& _0 x4 k5 \) ~; H
紅蘿蔔         20公克
- ^; w! I, Q8 m4 S紅甜椒         20公克; x5 n* M, O, O4 E( F$ E8 a7 @2 {
香菇         2朵
! m6 j3 A# D0 xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花         20公克
/ k* R  ]! ^4 X$ w- D+ o水         150㏄
; ]- A$ O" N! J# i2 a# J- R( n公仔箱論壇, E' t$ q- F' v3 \
【調 味 料】% t7 K1 \! p* s7 K
沙茶醬         1大匙9 @# Z4 Q( _: F
咖哩粉         1/2茶匙
& F5 y, e; B9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙3 F6 t# C  j- U) _
蠔油         1大匙
9 D4 ~7 x7 r# \! y: ?5 J鹽         1/4茶匙
9 a. D3 r. |/ T* O; r糖         1/2茶匙
& `+ e+ t# a: J$ [1 ?, z9 V公仔箱論壇! d  h: z$ o+ J3 O  e, u
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& h  _( K1 U) Q) X  ~0 `1 Z2 k" y! x
小蘇打         1/4茶匙
' x9 M# Z/ l  \) ]www1.tvboxnow.com醬油         1茶匙
" Q" ?9 o/ Q3 @, q# P糖         1/4茶匙
/ |3 n3 n( W4 M- S7 n2 R6 V* ?水         2大匙
8 w8 |$ @7 F! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1茶匙www1.tvboxnow.com& H# p' q0 E) N
米酒         1/2茶匙
4 [) C6 l# X  V6 w- k( \; a公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
+ L; y6 |2 i! Q6 kwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇& B: d; u+ w$ ^/ C% J+ N5 t* f. g0 S
【做　 法】" D& n/ e9 s* O) ^* I! f5 ]: F
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s$ Q1 X9 [* h- D! E8 Q9 m! s* x+ f+ N
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
, ]! O( Y9 H3 N; a% m' O公仔箱論壇3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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3 H( C4 X6 k  v: Mtvb now,tvbnow,bttvb火腿雞絲炒麵
1 b" f( O3 ~: g" U  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com% `& l. U$ }# h% S. M
公仔麵         2塊
! b% N" B' C2 P+ X雞腿肉         80公克
5 L, U" S- l. e& [" A' }/ H  dwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& J+ _4 B$ c& `) u! |" ~2 I5 b
火腿         2片tvb now,tvbnow,bttvb! P/ K' |  _8 {+ B- i$ ^
韭黃         3根www1.tvboxnow.com7 Q- H4 N( B. Z: V
tvb now,tvbnow,bttvb- `  g, p5 s- o! l# H
【調 味 料】
, z/ v! _) _  |1 |  x4 P" O8 |% p6 _蠔油         1大匙
7 n$ R3 }; i7 m/ s- P' h公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
3 ]& S6 P" W+ z9 q% ?% {! e公仔箱論壇糖         1/2茶匙
; L- f5 J. t2 o) O9 ^/ A9 mwww1.tvboxnow.com( S2 J+ B) E* H/ B# U0 G
【醃　 料】
3 ^/ B$ ~; y8 m( I7 Xwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& b* K# s2 i- Y, a. M
太白粉         1/2茶匙  Q6 t6 p: a. J" d; B' X
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X8 Q+ [3 C3 A
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com4 L  f, v: J0 B8 P

, }+ _1 h* `5 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 E& F. o6 q# w$ ^/ ?5 f; t5 y( d
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
8 C4 E1 u- ?6 b# w8 g" o' L3 Vwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，
6 @, j6 p9 j' N8 {3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& N! h/ `( X/ L* D4 k3 E4 s5 x7 F! x
腐竹牛腩炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |) s3 T. E* S1 r; V
【材　 料】
6 w# \! b$ v; N. v" N0 v廣東炒麵         150公克
, N2 u0 R9 [3 R% [5 \0 w1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條         200公克
$ B% s& F6 I5 r2 S3 |- l芥蘭菜         40公克
2 U6 }* {3 x1 X  t% S炸腐竹         30公克
" U1 Z7 l- e  Bwww1.tvboxnow.com薑         20公克
5 M& p1 Z# g* O+ Q* Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根$ n% Z) }$ u+ p7 I( q' k
水         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @, ]9 t# k3 q2 m" ]. X, X1 A4 h9 ^4 L
桂皮         10公克公仔箱論壇3 U: {8 C) F/ A7 `
八角         3顆tvb now,tvbnow,bttvb1 k+ D5 C) `  N
太白粉         1大匙
! z7 T1 U& O8 L. t' N/ N公仔箱論壇
4 f& O' P% T+ h* [9 T- _! O【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) D  \+ d% a! G8 c( K
米酒         1.5大匙- {' Z1 U# Y9 |
豆瓣醬         1茶匙
1 ~, m' d  U0 o1 s; jwww1.tvboxnow.com蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 |* X4 l5 w  {# T
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 \" S+ ]/ e/ f1 D- D
醬油         1茶匙
7 J% @" u8 G6 E4 t
$ {$ Z, D( ?# J4 Z/ d【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% R1 b4 I- B  U
1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。www1.tvboxnow.com3 g9 O5 A, A! e6 N
2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。
& [( B" z% |& ?/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
- b. J& w* b  [, l4 H& ^) l公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

9 T% ]0 i1 f; Q% ?3 w3 Y酸菜鮮魷炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: g/ t2 m; G0 X& r" _4 _3 h0 x$ @2 H
【材　 料】
$ f* D1 t0 x7 U; X: w; Q$ r公仔箱論壇廣東炒麵         150公克
# e, _: C) D/ H( N$ M; w透抽         1條
5 D3 L# V) p8 ~( t0 s' }酸菜         30公克2 e( Q  q8 k) y
洋蔥         40公克
5 G+ F6 I7 D% Y8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
4 N# t6 ?  m3 J* T+ |$ b公仔箱論壇薑         10公克
, `9 b& A3 Z' U9 @0 j9 Q6 R7 X蒜末         1/2茶匙9 T: s' N* m7 V. a0 T9 r
太白粉         1大匙
+ m6 Z, c. Q# B: E! b) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄
  A, a+ J# @& T* |, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F) h1 f' G! A  V& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 F1 D) B+ _1 }4 z公仔箱論壇蠔油         1大匙
3 l, V: a- `1 J: N( x0 p鹽         1/4茶匙9 ~6 u) T2 D" P# Y$ ~6 E
蕃茄醬         1又1/2大匙
. s( @3 b$ {3 a  t' F+ @www1.tvboxnow.com糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! \  {" \; O  Y  {

# n+ q1 Q& Y$ \  x7 e【做　 法】www1.tvboxnow.com4 Q$ V# |5 D. e8 B! z2 S
1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
6 i9 U/ j& n3 w3 |, f5 K! xwww1.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P  e1 x' x" }! V
3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
# }. [6 l& n2 T( Z1 u" M. S公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

: {2 h; ~# V& m% s, ^4 P5 T9 e蚵仔炒麵
4 x- Z5 K) z: ^8 k6 L【材　 料】
* P4 I3 Y' f" k2 D6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         300公克# k" _$ m! g8 x1 J+ X
蚵仔         150公克
" {% o) v! Q& |! F7 @2 m3 K公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙
9 g& K% x$ O5 G% D# ?" ^7 Fwww1.tvboxnow.com洋蔥末         1大匙
# o' \- x6 G; |; t9 a% [紅蘿蔔絲         30公克
& M: f& O0 K, |, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔         50公克
. q8 C! ^: K; I- W4 y- C9 _tvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
0 m* i4 _: V" l* E6 _3 cwww1.tvboxnow.com
2 P# u6 J* S# n, R, n. H【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V" A- q4 i0 b! j* e
鹽         1茶匙
& v0 A. j0 z+ F1 a& ?蠔油         1大匙! H0 ]/ X% b6 O, X$ i, v
胡椒粉         1/2茶匙
; u. R& ~) m/ y0 b4 p& j香油         1/2茶匙公仔箱論壇6 m; o7 J9 _  z1 J- b
& Z+ m* ^! Y  _3 S1 I! G+ c# T
【做　 法】' r$ M% e  v* q$ e) m
1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。
0 }- U  |2 f3 b4 l; n/ Y8 K9 C8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。! ?  y9 \/ X, B% w0 o
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

3 ~0 f0 z, F2 }" z! g! A. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉絲炒麵
' r! r# w) Y) [# x% s6 j; I' U% k【材　 料】www1.tvboxnow.com& b( \% C' ?9 ~( ^4 o! ~5 A
熟麵         300公克
  P$ M$ H/ |: C/ a2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
, u2 R+ e; }: a* [$ T3 c& kwww1.tvboxnow.com青菜         80公克
! c0 P9 `) t6 n) I蔥末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com' {  ]( z* ^5 H% t/ j5 \, D/ q" Z
薑末         1/4茶匙# T( V6 g: j& H' G3 ]* p
蒜末         1/2茶匙
8 ?) L3 c* g& z5 ^4 Q% i公仔箱論壇紅椒末         1/2茶匙
! G9 i( A  ?; r! ^: t! M4 Y" J, e公仔箱論壇木耳絲         50公克7 b! I8 r/ ]( d
水         200㏄
  ~3 M/ g0 Y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w: v, R% Y. _- v9 v; w公仔箱論壇【調 味 料】
4 V- A7 g  o% s; N, ]) P" [' L& ztvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1大匙2 e% ~. G) l* C8 A9 b, X) C
白醋         1大匙$ P  I8 e: M* G9 |3 e
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 `' _/ C8 v8 k9 q! v8 d
糖         1茶匙
) C9 I; l1 K' B* l9 b. }$ ]9 O辣油         1茶匙公仔箱論壇0 J& @0 v3 E# n8 C( `

. f1 J: U$ l- H9 F% }7 C. c4 Y3 dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 I2 v% ~; i+ L
鹽         1/4茶匙
* T# ?) P5 l, B7 c% `6 H! J公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇- e% G4 c& [; N- @% _
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s* p+ K* J) ]' x0 G# i
太白粉         1/2茶匙0 |' p% {' p1 _0 K  U) z$ A

/ n& Y! L$ A7 q4 D% X0 r" ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇! G* P: E; B0 W% `' G
1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。www1.tvboxnow.com1 c# I: p: Z- Z  b
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。" f8 R% k- X( ~4 W* g
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

* J; |1 n: ?1 [: }% g0 s
海鮮炒麵公仔箱論壇" Z3 o. k' j) |4 O) M) P
【材　 料】
  [  z8 ^& |& Q! kwww1.tvboxnow.com油麵         250公克
  Q1 K, q4 x! l" @+ m2 I5 Z( D0 J/ ttvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         6顆
; |9 ~  H% h& w4 P蚵仔         50公克www1.tvboxnow.com$ E' L6 o6 o6 J" \4 c/ E5 Z2 W0 |
魚肉         50公克
* h* k% x+ |9 a5 F# w蔥         2根
  {/ ]5 m1 o+ ^  l4 v* c高麗菜絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" d" c7 _' S  o) n4 F9 q
紅蘿蔔絲         30公克
& O1 Y, a1 B% |+ p" k( n3 \! G$ Itvb now,tvbnow,bttvb水         350㏄www1.tvboxnow.com/ O& p- c# r  r6 I$ ]( f7 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {5 J% {% X& P: A/ p# m
【調 味 料】
8 r. ^% ]: Q% c) J0 j# {/ e: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙公仔箱論壇7 o; w+ w3 I6 \( m$ e- @: V# l
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 l4 _% K2 H/ C. u3 {
胡椒粉         1/2茶匙, v9 D  S) [# {
: ]8 ?3 a. D# C2 W
【做　 法】
# H" N" i- `1 {/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。
" r' S7 z4 C+ g- p' ~0 v2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。7 E& D$ |6 l; B2 y* j5 U+ {$ ~! F
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

  [! c* S+ F3 n1 L; r) b黑椒牛肉炒麵
5 R+ D& J- L' ^  Z5 x* k8 d% c; c% y【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ H7 F( O, e/ U8 o
粗陽春麵         300公克+ x1 k+ S- ]5 U0 A
牛肉片         120公克
, z' c$ A2 e0 K, N1 Xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
7 v* {2 H/ P% s6 G, }青椒         30公克
- `  r$ }$ m" C$ x* y0 q& }. kwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' W) w% Y! _" G
奶油         1大匙
) w8 j7 }; h9 q2 t水         200㏄公仔箱論壇+ v- S( t- G& b9 A) L# B6 j8 X

; |' H5 z+ n3 k9 r* ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com9 l( Y! N8 \9 C' C5 o
蠔油         1大匙' |: U2 w. H9 c5 R; q! x
鹽         1/4茶匙6 Z0 D' a5 b7 Y) L" t) r
醬油         1/2茶匙
/ e, {9 Z2 P5 }4 Q3 T2 E' kwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
6 I4 U. U5 w. ^. o% gtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
/ t8 ?# k/ W) }tvb now,tvbnow,bttvb1 C; z5 h  Y* i  @
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 I0 [# @4 g& c  F+ e
小蘇打         1/2茶匙
5 C8 J4 J2 x' X  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p) ?9 J. }. v2 t* f( P2 I: ]
鹽         1/4茶匙
' ^  S+ ?3 G6 n* A4 |2 R糖         1/2茶匙
* |# L' P* T6 H* H) S, g公仔箱論壇水         2大匙! _. G" w: N9 \, U; `  G
太白粉         1茶匙www1.tvboxnow.com8 F1 e. V; r$ L0 f& P
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [% p7 {: h2 P$ y
胡椒粉         1/4茶匙0 k" ?6 R2 G7 n; U7 x4 \

: g3 d5 J5 j7 j# j: _; s' D% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% G" k" Q& z7 r+ [; d% K  ~5 J1 Q  i
1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
1 z! S6 G9 o" f; F: Lwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O, H, z6 b  f( B
3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

2 l) V; X7 `& [: g% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家炒麵. e' P3 J+ s; B
【材　 料】
) Q" ?& M; Y8 e' c$ s7 O公仔箱論壇白油麵         300公克
8 y8 R6 Y5 w+ r1 }+ k# v4 C7 ]( C5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         80公克
# M/ `+ E9 O2 x0 `' u公仔箱論壇圓甜不辣         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 a5 _1 |# N( b6 n7 |
蔥         2根
# |! A  M  v0 ?4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜         2根! [* }# E) J3 w' R  P
蝦米         10公克www1.tvboxnow.com" k; b/ w3 M+ }6 D* u& B
紅蘿蔔絲         30公克- K* ^4 |2 o2 V  [/ b- e
油蔥酥         1大匙
2 v  C8 b& z1 ~& b# W9 [. G水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ T9 _; K5 ~- ]
沙拉油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb! T/ K6 r0 h. U7 s- [' P
tvb now,tvbnow,bttvb' A- f( D, T: r$ Q& F
【調 味 料】
) k8 K0 o" `9 n7 t7 c+ A2 g" P- B, @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
. p. L( N0 Y: c" `& ]tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
1 }( p6 @7 p& r: gwww1.tvboxnow.com. x8 o: _$ P2 m: J  N  Q! h
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 c) z8 ]+ _( T7 x% y
鹽         1/4茶匙
! K  {. X( H( J* p$ B, z1 V米酒         1/2茶匙" O; [* D7 G2 {: A/ B
胡椒粉         1/4茶匙
6 V& a6 n7 q0 \( L$ q4 jwww1.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
. j1 ]& S5 h1 p! c9 w; e6 F9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com, A6 B. `6 c+ L' u6 C& o) o5 ~3 H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- r* Z, J8 ^4 c6 v3 K8 Z
1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% w8 `" E, K( G8 H; V0 B# S
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
5 J) K: }% U9 a7 W: g: \; z6 @3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。
% h: [: R5 r; N8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。