
+ N- H" x! B$ J沙茶牛肉麵
& w% D+ Q* K4 {. P4 I3 A8 Owww1.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" e* e6 o+ }" O
沙茶牛肉湯 500㏄公仔箱論壇0 K5 p, t; ^% ?
板條 1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 V+ p; D7 Z- _& G/ [5 q
小白菜 適量
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# D: [, m, ]% r f8 [tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
$ Q$ n9 t) x- a: l, M5 H8 l: p# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" X+ i i6 J% U0 b8 p: x- {6 x
2.將小白菜洗淨後略切成段,放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
# h3 G5 s A! w- T+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗,將作法1的板條放入碗中,再倒入沙茶牛肉湯,放上作法2的小白菜即完成。
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. V! u! n, ?+ @; I8 C9 wtvb now,tvbnow,bttvb沙茶牛肉湯
4 y8 H, }' m% T$ o【材 料】/ v% [9 T; l4 j% F0 [, y% S
熟牛肉 300公克
4 L, y) i0 l: G& E) }# jwww1.tvboxnow.com薑 50公克
/ L* A" k) w; P. A1 x2 d紅蔥頭 3個tvb now,tvbnow,bttvb0 X; G, J+ G2 x0 l- L
蒜酥 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i/ d; w" y6 G3 I% M
牛骨高湯 3500㏄
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/ U9 H1 L. B# p8 R, c( U8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# ]) M3 j% g- p8 t& V. g& wtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1大匙# L, u: g4 x2 i" L, P9 Z
鹽 1/4茶匙1 \$ L6 W4 [. O2 W; N
蠔油 2大匙
2 {/ P S0 Y7 l- {( t8 [/ A! |糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! k& U I7 l$ |3 G
沙茶醬 5大匙
& c: l* A% g& V% u4 S2 L公仔箱論壇3 K0 q. g# m$ a L! z* Z
【做 法】
7 V$ L+ [3 @1 o! C) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛肉切小塊;薑去皮拍碎;紅蔥頭去皮切碎備用。
$ D- y9 N& O7 ?5 `; G* A2.熱一鍋,加少許沙拉油,放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘,放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘,加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
; M8 r" i# \# V \9 \8 t7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內,以小火煮約1.5小時,最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。 |