BeiDouChef

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滑蛋烏籠麵鍋
+ ]  e( \( {0 @, P7 c* Q* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 X0 _' O3 @, i
湯底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m7 d( Y2 M) H3 j1 h. O+ U  x
水         125㏄tvb now,tvbnow,bttvb; ?  D! o7 h* G4 C  K( z; r9 n
鮮美露         8大匙
6 ]: v$ O$ `; g煮物料：www1.tvboxnow.com, a5 F3 e  E( @! z
雞蛋         1個
- h- q, t5 P/ Q0 d3 M3 Uwww1.tvboxnow.com市售壽司豆皮         2片
/ r3 P+ G6 X! r* M) E6 Utvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵         600公克公仔箱論壇" i5 ^/ {4 D- {+ t# J
蔥花         適量www1.tvboxnow.com- h  V) u* c$ T: a' s& K
公仔箱論壇1 g  P! f  d/ T) d6 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: a6 {6 ~3 F0 G9 _$ E
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。公仔箱論壇1 ~' v  |& v& [# \" G, ?! s
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。0 U% w, [3 }7 o, s% x
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。tvb now,tvbnow,bttvb, R# ?% O+ y6 Z' z! \5 U
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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7 z* r/ ~/ z( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲京都醬拌麵
. N! P8 U$ [" E# v! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇& ^9 c/ L* K9 [8 a$ D8 k6 S! _
麵         200公克
! M0 \& ?  v9 G+ @# d- ^# O公仔箱論壇雞胸肉         100公克
8 |! P3 T5 S: F, l洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X  ~- a8 {5 `) {; y0 ?' w  V
小黃瓜         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb. C) K# F6 I# {2 @1 z3 n' h' h
水         20㏄( X! T) d3 D: u0 ?% n" e
沙拉油         10㏄
7 y8 F  V7 e( h7 J9 [7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?  {( V; P- E8 }
【調 味 料】
7 T+ d2 W1 V% _. a8 O8 S辣椒醬         1茶匙
$ v) y( v, s- }  H4 R8 S% b+ _蕃茄醬         ？大匙www1.tvboxnow.com: J5 e! H5 R/ P2 ~# |
蠔油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com) O! Z; p& }2 N& e  W& }2 P
糖         1茶匙
0 _9 u# F6 x) G8 e) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H  F7 T. A- p& o2 C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v: u, \* z4 p3 ^
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
1 I5 G1 D& H2 gwww1.tvboxnow.com2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ K: j9 H" J4 F, V
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。2 U4 q& z" ?, [8 n% |! D3 g2 h
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
# N# W; t% U, L9 r' \& L5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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  {4 P) A% Z7 j; Vwww1.tvboxnow.com豆腐肉末拌麵% x% l' \) c9 T; }! f
【材　 料】+ E% i, d  Z! ?9 ^0 Q
麵         150公克
9 K# G7 [; j% j; y4 F; o豆乾         3塊www1.tvboxnow.com! T3 ]/ j& k: s5 D* p/ F
絞肉         50公克
6 ^" l# j0 e( V3 A: `3 H$ N公仔箱論壇薑末         1/2茶匙
: t! W1 Y8 r' c- e9 s% s6 y5 w沙拉油         1大匙
- y8 h7 e0 P1 c( o; X, n  K- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x. ?1 _; E9 J  t+ b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q5 D% F% a  W6 v. ?
蠔油         1茶匙www1.tvboxnow.com: A, B# |- v1 `7 V9 q: I1 C
鹽         少許
1 R0 @$ b$ y! ^3 H7 ~- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {5 r! A- e5 o: U3 e5 V  x
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @& T# z( e, H8 d
1.豆乾切碎備用。
. v0 r* d( \( k0 I/ \2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 t  l0 G$ A$ m& r
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
0 u1 i9 ?. X9 r1 j3 a0 B- }公仔箱論壇4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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+ n. C+ u9 `/ j1 G, X0 g0 awww1.tvboxnow.com豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇( L( X) O8 W8 X$ J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `: o7 T5 G$ V
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! J* u, V4 D# `" v# r7 b: v
豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" K; l8 I1 e* C- N% g7 e9 N
陳皮         3公克
3 O  R+ `8 {/ ?6 R, m/ Z' X6 Utvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個
" f, d; l2 p3 o( M5 P% \2 Q9 g1 `" h公仔箱論壇薑末         1/2茶匙2 r! |" c: {9 M6 e+ U  V
紅蔥末         1/2茶匙
( [, }2 t% w/ o* a1 H( _9 b) H$ I! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄8 }; X4 {3 O" j- G: g. R
公仔箱論壇  \' W) h  ~/ ], `$ h+ ?
【調 味 料】
# W, p1 l9 @8 H' z- Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙: T' S( m# C* n/ e5 U$ m0 H
糖         1/2茶匙
/ O7 W# w6 [+ {7 W0 D  N- _" Y0 m( P公仔箱論壇米酒         1茶匙% h8 Y( K0 B+ ^: m& O

8 L- T. h, g2 J6 J公仔箱論壇【做　 法】
4 N- g& f- P, s- a公仔箱論壇1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。0 G$ A/ s* A  M& s
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。* o' Y2 @6 E/ W2 M. v
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。7 E) A' E! n- {5 [& y* d
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3 P6 n& B$ b9 U% o5 s* Ywww1.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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www1.tvboxnow.com3 d% A- ]7 b0 h( z9 F, p
福建炒麵
6 ?7 _  w4 _9 ]( h* g: S【材　 料】3 f9 `0 a  n! ^, P7 H3 s
黑輪         2條
' l$ R; t- w. d6 Rwww1.tvboxnow.com粗米粉         1/2包公仔箱論壇# G9 L5 U1 x" w0 p4 S- t0 E
洋蔥         1/2個公仔箱論壇1 R! b; @( k2 ?  I
韭黃         20公克( U2 ]! u4 I8 g3 p( X9 W3 I6 L. B
紅蘿蔔絲         20公克
5 a; P% v* o% e5 E; v1 ktvb now,tvbnow,bttvb油         2大匙
* f# Z: H& ?7 a2 }( Swww1.tvboxnow.com
* r5 C2 `1 }( {, f【調 味 料】
- t7 h: D" Q+ p公仔箱論壇醬油         1大匙
2 E$ M! D- b4 @7 `# _8 p公仔箱論壇蠔油         1茶匙
6 S4 {9 ~* _7 U/ j細砂糖         1/2茶匙
& y! F. H( Q7 ewww1.tvboxnow.com南洋甜醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com; C4 }; u; S/ Y5 V! g6 W% P
鹽         1/4茶匙
: n. [  w8 O$ m+ E1 y( d8 [. ~( W, J0 Q4 [! T& r& e& G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c. O1 l( Z3 B- g- Q' ?# H
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& x0 P7 ~! W
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。www1.tvboxnow.com+ f9 o# Y3 G# X4 G& _
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
( d' x8 a8 n" f1 x) }: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% l  L) o4 r5 q8 z4 y# Q
【材　 料】
$ g; t& B  `3 Y( v# qtvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
& N- ?# v+ G% X4 i. M公仔箱論壇絞肉         80公克
, n, k) A4 n' o: I* M5 o: k$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克www1.tvboxnow.com/ X) A. _% A& Z% B. K2 M" b& U
蔥花         10公克
& o0 b+ f% R( Q/ mwww1.tvboxnow.com水         30㏄
+ K0 t& v8 V- j& t. y% d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         20㏄www1.tvboxnow.com) R/ d) Q1 E! J. U

- G+ y0 z- p/ L3 ]公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A/ P$ \  |+ e8 ^( O4 d' {% ?
酒         1/2茶匙
) w( p6 e! s3 q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
1 x; ], n7 j2 b$ E0 l+ ]醬油         1/2茶匙
$ Z- N( B: H( v0 ytvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- x5 Q9 Z) C; V5 z
糖         1大匙
+ X3 Q2 J5 ?7 P, u5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
' `; }/ @  I9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ]" Z: \1 u$ ]9 r/ U3 {+ E. j
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇" R  \7 P4 C  h
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
0 m' P+ K3 g7 Iwww1.tvboxnow.com3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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% p4 A' ^( h. r0 q$ J擔仔麵公仔箱論壇1 Q- {5 J6 c. k2 b# n9 b5 H
【材　 料】公仔箱論壇. g( O; d! b% x# V
A.豬絞肉         600公克
- ]; k2 P6 m: s: Z! m) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克www1.tvboxnow.com' K7 w! `  ?1 v! R9 _! K
蒜酥         40公克
! T1 J8 @# N# I# K: H  R% q豆腐乳         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [  a8 w* e% s4 X% u
米酒         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" b$ D5 C! F( n" v6 p
醬油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I! u$ m* S# v! A7 U! p6 _
雞粉         2小匙2 V9 b: L6 L/ D, A* K
白糖         1大匙公仔箱論壇" ]7 T- Y$ f  P
蝦米         50公克0 S$ B5 ^) f: Y/ F" n8 ]2 x
胡椒         1大匙
+ n% P; Q: ~& `; @" C熟豬油         100公克www1.tvboxnow.com' m: Z7 X) l; C2 V# ]
大骨高湯         1杯
2 i/ @4 w+ i8 s6 @. `9 E0 I- dB.貢丸         1顆
( |* D3 b+ s/ q. fwww1.tvboxnow.com油麵         120公克
  Z9 T! U0 }. n" ]$ N6 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾
3 X0 H* N( D# e* k" C% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。里肌肉片         2片公仔箱論壇! }/ S4 @6 \0 K. ?& P- R# D6 h" N
蒜泥         1小匙
" k/ k" M4 _& r, y+ b! d烏醋         適量5 `, g) u2 P  b
擔仔麵湯頭         200㏄
( E9 b1 g" \' }9 _2 [0 S  p) x! v1 w  q% w" ^& r3 a$ V+ P7 I; e
【做　 法】
! R+ |1 c( |% N% T: N7 Awww1.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。公仔箱論壇3 b, \" H# ]) f- F2 v
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
- V( I$ Q% v4 l3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。www1.tvboxnow.com3 F0 I2 ~# R5 ]9 ~3 i6 G
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
7 t# y; I" S$ ~/ M2 I5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。www1.tvboxnow.com0 o) b2 ^, o  R) }) p
【備　註】公仔箱論壇/ ^7 u/ ~4 p- t1 ?
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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8 u9 n6 D& z" Q/ N' I9 R' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜肉絲麵
# c: ~* ~% ^2 {; ~. S% h5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】1 D0 f) o) k1 Z% K
細陽春麵         100公克
) I# S9 b2 e/ ?4 v* f! v& R. Dtvb now,tvbnow,bttvb榨菜肉絲湯頭         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ E+ V8 p0 s/ l- k
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. K5 {/ J. X8 ]( J( g) x. q' `
tvb now,tvbnow,bttvb7 r0 m9 @; W' }8 A  _
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t  o2 D* j4 Q7 n% M
1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z+ R9 G2 x+ i4 T
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

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) ~1 \$ Q% g+ X! R, r" Jwww1.tvboxnow.com大滷麵公仔箱論壇1 Q) f( ~) c0 e" b
【材　 料】
$ N! |4 u! l2 `' g: r3 S9 `( |' H( ^公仔箱論壇拉麵         150公克
/ i) E8 K" T" ?6 n& O: F+ e大滷麵湯頭         適量
. X6 J6 Q( K+ r5 ]% |/ X香菜         適量
. o" y# t2 n; ^/ Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量
) w" Z2 D$ ]) X* Dwww1.tvboxnow.com
9 _$ N  p: V2 ?: U/ d! ~【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H( P7 {/ R" f4 i% o$ l
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇" D, j& ^2 Z& E+ A. c% G9 t3 t
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb; ]: \8 v  m! S2 M, k0 h( l
大滷麵湯頭公仔箱論壇- n9 R. @& z2 ~
【材　 料】
. ]. z2 ?( Y0 d4 [! o; A6 Kwww1.tvboxnow.com五花肉片         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% R0 g( I- Q6 b3 f7 a
乾香菇絲         30公克
8 @4 ~3 J5 q5 @竹筍絲         50公克
8 }" N: c: h. L( Lwww1.tvboxnow.com蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z1 C1 p2 Q* }) Z, z1 x
紅蘿蔔         50公克8 `0 V) Q; d/ ^6 d/ q: S2 L
木耳絲         50公克
+ a$ {5 t& K% t3 D5 u2 H+ S6 Stvb now,tvbnow,bttvb金針菇         50公克
* Y1 Q9 A, f3 X% ~www1.tvboxnow.com蛋液         1顆5 b8 p- Z5 J, J
蒜泥         1大匙
1 c9 z9 }; T( V) m1 o' a. A0 stvb now,tvbnow,bttvb, `$ s) `  h: W, w, w
【調 味 料】
9 _" L* D% g2 w( r8 j, D' W3 j! d大骨高湯         1500㏄
' }; c6 p& ]+ A& W& K5 @www1.tvboxnow.com鹽         1小匙
) [$ F( g7 L% I9 h9 }雞粉         1小匙
$ P% N6 j6 u! J# H) z醬油         60㏄www1.tvboxnow.com! Q, ^( s, V) o! X0 D! w
米酒         60㏄公仔箱論壇3 i6 F5 F! k) h! C9 s2 H
白胡椒粉         1大匙www1.tvboxnow.com' q/ z2 ]# b! Z4 Z+ {
太白粉水         適量www1.tvboxnow.com. r- r5 N" H1 U" T( }) u
香油         適量
; c- W0 _3 G' R
: e1 }9 N  h- c+ Q! t! h5 xwww1.tvboxnow.com【做　 法】
7 G- T' j# G3 w  H3 g1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。www1.tvboxnow.com/ ~/ `' e+ Y1 i2 _8 V( m9 A" A
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 \! Z; z$ ?3 L; a) b; d9 Z
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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/ b) ]! N" F0 v7 b5 l
咖哩牛肉麵
% E6 {- |5 ^  c9 Y' S, atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇* ]2 P# _! r, @. u& s
咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 N' P# R* b$ L* v, g- m- D5 ~
陽春麵         1把2 W+ {8 e! _1 s
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r( H, D* a, G3 E6 n, k
蔥花         少許
5 O9 y+ R8 Z& Y$ a' x% r6 B' ]公仔箱論壇
3 W( D  E& |- Z( F0 A公仔箱論壇【做　 法】
) n: ?3 b/ u. F. c* H2 V2 cwww1.tvboxnow.com1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
$ q6 z( P. d4 |7 f; q! a2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
2 F% ^: [9 x5 }3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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3 b! _) @3 L. V: f, @# ]沙茶牛肉麵, g/ W. w- d- Q+ M9 E$ K* ?
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 n9 c. [) G; x7 T; i8 a
沙茶牛肉湯         500㏄www1.tvboxnow.com- D& |/ p/ P  E* \- n! o6 g
板條         1把
7 i/ \1 y3 @8 a' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
. e6 I1 P6 _+ H  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B6 _2 B$ S! v( d7 o% \【做　 法】
1 e/ q& g. D* [9 ~3 b5 `! v- B1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
9 r& [' @! R3 iwww1.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇4 r  E: v6 Y1 H
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
7 x  W0 Q; N6 A6 T% g! d公仔箱論壇
/ @3 g9 m! j6 B- u" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% X9 q1 r& _1 x" P
沙茶牛肉湯, }* `; z9 ^0 b5 j$ D' _
【材　 料】公仔箱論壇6 W* W! b1 j: W% j+ H5 w
熟牛肉         300公克
; n7 ^; R# k' [' R, u薑         50公克
0 t7 p. u0 a) V- Q/ u0 f$ ?' U# F公仔箱論壇紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d' R  G! k& I- ], f
蒜酥         1大匙, n' g" d5 K7 T/ _7 ~3 L5 ^& b6 w7 F
牛骨高湯         3500㏄
' {" J6 d+ k1 ]  X9 [& Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 E. e; n( I" t/ Q9 o公仔箱論壇【調 味 料】
4 H2 P- v% r! M: H: v8 Ntvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         1大匙
3 w5 \6 q( D8 r- s3 m6 b; i* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
$ T& C1 Z+ U: o1 ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
3 M+ b0 D5 Z/ t) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
$ [2 A$ I# [' d0 z/ @0 qtvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬         5大匙$ Q: V. p; u* A# {2 z

; [  x$ e7 N' Y" E* I/ A5 V/ Bwww1.tvboxnow.com【做　 法】
7 N* A& @+ v9 W1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& C" c4 K$ i" O
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
- o8 _+ o+ B& U& j& T  T# n  a3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

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胡椒牛肉麵公仔箱論壇3 Y8 E; W+ \7 ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z2 J, j+ Z/ M/ a1 O
胡椒牛肉湯         500㏄4 Z( G, u: t, S1 D+ N
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( v* P  H; W8 q' d
小白菜         適量( x6 [6 }# V3 B3 U8 c0 d
香菜         適量
3 x2 `, e& S  u; t* k; lwww1.tvboxnow.com6 m6 q% [# p; R* A
【做　 法】3 `# `% w. A4 W: q; p3 L) j, Q# @0 P
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。7 i: k4 V/ i/ ^4 o
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
# N1 b, t1 H/ K; x: Y1 p  _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

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; E: H6 r( _7 I' y9 W1 rwww1.tvboxnow.com柱候牛肉麵
  c" h) _& R6 b3 F! L9 e% {3 b【材　 料】
: _8 g" r$ R( B- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 V2 \2 A- I4 Q& Y
寬麵         1把
2 ?& Z3 i0 V. p蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 u' v3 e6 r7 L

+ Y2 ]' B# p% P# ?% z, D; U9 V% [www1.tvboxnow.com【做　 法】2 d' W( Z; l+ ~- e  T( j
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
: W  }9 }4 `& i. u2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
0 A9 P) W4 _$ N0 }www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ _5 B0 l+ h  }  h  h0 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! X) }8 }& `1 Y( r% H4 A) A
柱候牛肉湯+ k: z6 v$ \) B" t, M
【材　 料】
- O" T0 j6 Y( M8 W. ~$ s/ Y熟牛肉         300公克! Y5 C+ m6 o! c0 |1 f
薑         50公克www1.tvboxnow.com- ]/ `, @$ E: v) K+ P
紅蔥頭         3個
# B* Q/ f( v1 K* n2 }, j, S( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
( K. c2 S0 Y( p3 H9 h- ?牛骨高湯         3000㏄( h% [" G$ g, R

, o! G: }0 K0 j2 h  d1 l. G9 `0 w公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com2 {% V0 s! Q$ Q* |0 K2 u- I; _' T0 s
紹興酒         1大匙公仔箱論壇$ l$ v# `$ p1 @
鹽         1/4茶匙. ^( r% c; [$ X1 \7 {
蠔油         2大匙
& r# c9 x+ p) l/ p2 F% Q糖         1/2茶匙5 ^8 d- h5 R+ x0 j# t3 z0 n+ R
柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 U. E2 H* a  R% R. T; s

/ G6 y' f) t1 L" H1 y4 c【做　 法】www1.tvboxnow.com: Z9 _% |, I! ^; V& g, Y8 W
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 T/ x7 x9 i1 X% K' N! L' j2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb2 B% ^: L; u+ p$ i# V
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

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  z' P4 c0 |2 f: l% A2 P蕃茄牛肉麵        
- N) C  ~) t6 c7 a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( v* ^; X1 e* ^  H! s& s+ S4 r
蕃茄牛肉湯         500㏄
1 R5 F( X$ R9 P% |0 j" B3 |www1.tvboxnow.com拉麵         1把+ T3 f- o/ @$ Q
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F. H, m$ _  [
蔥花         少許
- ]. b$ }0 F9 k- I% }3 awww1.tvboxnow.com
& W5 l1 f8 b% l" ]( B9 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, [1 M$ G1 U  Z) v, h1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com8 z  I0 }' K6 m% }, C) I
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
/ R$ c, S7 \' P2 V: s# D. N6 ywww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
: @" @( o! e, o" k4 y4 n! I" H( Rwww1.tvboxnow.com
7 Q3 f- B' E& ?- ~/ Q, R8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [( w; ?& Y, G. a0 Y$ i& ~0 R% T公仔箱論壇蕃茄牛肉湯
: C' V5 G: `, T! B4 O& F/ C* Fwww1.tvboxnow.com【材　 料】- U( S6 c* m  v1 r- `8 i: n1 z
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 H( @0 W3 X, H
蕃茄         1顆
& j" V6 J4 a' m" K" @: Q( Nwww1.tvboxnow.com青蔥         2支
4 Q1 d( u8 Q; }* [1 z# ~公仔箱論壇水         10杯
! c8 C- M! \  d3 q7 g- n/ h/ q% ~1 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- q9 z" e* X1 `! j% m
【調 味 料】* P/ Y: |+ Z3 X, N$ b! F
豆瓣醬         3大匙" Y# `: z2 U1 F1 i6 ?9 y- X
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 n1 }% }# k/ a3 ^" U, d# [
公仔箱論壇6 w( I3 N  d2 w3 p& ]
【做　 法】6 ?3 d7 |+ r4 v- m' ~0 |. S
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U4 o( K! ~6 y' M6 _
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; J) f8 X6 L& x$ f7 I7 i
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。; \, P1 U' J, [  ]/ q
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

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& [/ Z8 \( y+ m2 c" z# ^tvb now,tvbnow,bttvb藥膳牛肉麵        
6 `- A2 p8 d( q6 A" |公仔箱論壇【材　 料】
6 h7 G( E, i1 S6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉湯         500㏄
& d  ~: J5 l$ L$ T5 d4 K4 o1 _  S公仔箱論壇寬麵         1把公仔箱論壇' G, I+ w! B. q* q+ a( d6 E
小白菜         適量
: W" n/ y( g* X/ g; \- W+ r. `/ l
【做　 法】公仔箱論壇' V0 `) s- S' R
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T, Z/ r! j# e7 t/ x
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
! ~, J1 t: E* ^4 W4 D0 ?+ F9 {. S, ?www1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
. y* B: `$ Z) I: J7 I' M& H+ n公仔箱論壇 ! S+ s% ^7 Z. B1 H  h; a

7 r; z- `0 C9 y3 R藥膳牛肉湯
  K' G7 F8 I+ f+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇3 o( @4 w2 h% G: D' v8 Q9 J/ B
牛肋條         300公克tvb now,tvbnow,bttvb& _! y% n  g& ]2 c
牛骨高湯         3000㏄; s- E2 F* h# c2 h/ [
藥材：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R8 g# P; f8 ?; J
當歸         3片
* w+ M3 t# ^6 b& T% _0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片
8 \6 P% ^0 K; T* f  c0 C+ l伏苓         4公克www1.tvboxnow.com! B- R) ^  F2 B) M* Q
北耆         10公克
/ x  c) E6 _% D( {+ r. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草         3公克www1.tvboxnow.com% u- r* d9 ^4 K! f, y
熟地         6公克
; Y$ f. j3 j* c; {1 S, V; rwww1.tvboxnow.com紅棗         8粒
! T. e6 K) }' t8 {) S  M% r桂枝         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z* e8 }( \& \7 Z

$ A8 ?% f1 r' q" t/ O+ ]公仔箱論壇【調 味 料】
( Q9 r' I/ |3 ~9 z5 W/ O米酒         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' f/ r, u3 H6 g( X. E  D
鹽         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 t0 v) o7 J6 ?# M$ o# Y( I6 ~
www1.tvboxnow.com' x- ^1 L+ q9 Q0 o1 f) B5 ^# \& F
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. L$ H: ~( G2 }8 ?9 G+ x
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
( L' L( P7 m6 d( q7 B3 ktvb now,tvbnow,bttvb2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
# i8 V: p8 f! Y5 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。