BeiDouChef

www1.tvboxnow.com5 d- u: }) {* @4 a' ^5 Q
滑蛋烏籠麵鍋
( y" f5 w/ K& d: J1 C& P8 |$ n【材　 料】www1.tvboxnow.com$ Y! z7 P+ p; g
湯底材料：
4 m4 l9 o4 l2 R- R+ |/ J! Xwww1.tvboxnow.com水         125㏄; L, T0 M& i9 a2 _# }, k  @
鮮美露         8大匙
0 M6 K4 |8 H2 \) Iwww1.tvboxnow.com煮物料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! k# s- L0 `
雞蛋         1個
6 Q3 t! l$ _8 `; _( D/ T1 v公仔箱論壇市售壽司豆皮         2片
( k( K9 Z4 Y. ]公仔箱論壇烏龍麵         600公克1 V' x7 l0 e8 M6 R/ F" i  I
蔥花         適量www1.tvboxnow.com0 ^! q* D9 |) \) ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q0 x) g) F, P: o  f# O, u
【做　 法】公仔箱論壇! `/ v, U5 a9 Z/ r5 h4 K/ r
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。www1.tvboxnow.com: E! E0 w( D- w+ \: M
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
- O+ n9 n. h' X公仔箱論壇3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
6 u; p2 [0 [; `, ]% R$ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

0 v7 ?) s' @2 r& a
雞絲京都醬拌麵/ ?0 |, I, G1 F, I. ?7 l
【材　 料】
) [; j( @" T( C2 M% ^9 l麵         200公克; F7 }/ ^4 S8 q) P" @
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r2 F4 ?) Y7 ^& F& x
洋蔥         50公克
$ b/ t- O- `: i0 Z% P, Z小黃瓜         1/2條
6 ]3 D3 j( {6 d2 Nwww1.tvboxnow.com水         20㏄公仔箱論壇! j! c2 ?9 S1 k( ?9 H; l
沙拉油         10㏄7 m8 p9 W8 y" e+ w

. [, K6 ^7 ]6 s) P! b2 s【調 味 料】# M% W. @# J! h) Q: J# ?* n
辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p* {) G3 _4 l  c( G& Y
蕃茄醬         ？大匙- u, T! B# n  V) S9 O
蠔油         1/2茶匙
& M7 e- v+ r9 a4 K0 h+ s) Z% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙
7 J. {) k( C% X* e5 otvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com. Q' s1 Y  T  h) M  f
【做　 法】
4 t% F" u7 q) Y) I- n2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
* C/ b! i, \8 i& T  p5 ~" _tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
% @% a! a" R  C  ^1 a) [3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
) a& p% I& J$ |4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
0 ~- q' t5 o* r; gwww1.tvboxnow.com5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

BeiDouChef

6 \; I5 a5 Z' R" F6 b8 E' t
豆腐肉末拌麵6 B+ o5 L3 l" {' `4 {: _
【材　 料】
! O3 `% m4 p* l8 }9 |3 J) w! J公仔箱論壇麵         150公克
; I4 _/ ^4 l" T$ ~  v4 w1 C2 vwww1.tvboxnow.com豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' D( o  _$ |( \
絞肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q$ ?2 x6 z8 o7 [
薑末         1/2茶匙
$ p9 w- X: B( `0 ]2 v, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  `! _, ^8 Y1 }' o4 [) {; i" K& R

# k* K9 R2 M: C# C. [3 M( t2 |7 [【調 味 料】0 e& z$ G7 k( z$ w
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- T) v  w9 L1 j" J9 y
鹽         少許
4 W4 S' I. E+ h6 R6 V3 s公仔箱論壇
3 q; [# B2 [& m* I- Y9 k7 m& S【做　 法】
0 |( e: [/ G! j2 T- J7 \1.豆乾切碎備用。
, D/ K! M8 b) D. y; e2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 `$ F6 k$ |* |2 ~8 Q9 ]! ]
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb* j2 I  h6 p( b: {  _
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

8 A7 y, X5 r- Y# k3 t豉汁甜椒拌麵
' J+ l( ^4 Q0 Z' @8 R3 mtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇$ g/ P1 S& a. `, c1 X
麵         150公克
; N# S' C; R+ q, q; k4 `豆豉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 o" F/ H; P8 G3 }- D
陳皮         3公克www1.tvboxnow.com& E* [7 L2 O: M2 r
紅甜椒         1/2個
7 W! \# I# P7 ]5 Zwww1.tvboxnow.com薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A9 [6 I  U+ a: d* \8 ?4 s7 P
紅蔥末         1/2茶匙
- b/ F: S, X  Q+ ^4 s: j& atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         20㏄
1 h! B( ^7 H& e) Qtvb now,tvbnow,bttvb9 i: A% @8 d3 q  c
【調 味 料】
7 }8 A8 W% b7 R6 W% c蠔油         1/2茶匙
2 [$ O, \- Y4 c( |# L& a; P2 b糖         1/2茶匙
0 A4 N% c# M% d" i  B$ {) h, S) Lwww1.tvboxnow.com米酒         1茶匙
; m* }# S9 O2 t3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ f9 l6 o" B  z/ J* k
【做　 法】
( _' N5 \; K7 c0 u8 J+ }4 p9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
0 R  e% v. i$ h/ S. u/ H' O公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
, }% c. x6 Q# I3 ~( _9 atvb now,tvbnow,bttvb3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
$ [5 T/ j" [1 }1 U$ @2 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www1.tvboxnow.com/ K. d# e5 @, |; S# }
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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) s( \8 A" T8 b& lwww1.tvboxnow.com福建炒麵
  p3 d2 v: r- c, ]tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# z: p! Q) P; |1 ?. O" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑輪         2條
( [4 p2 m' D2 {& Z! ^1 r) Z" y粗米粉         1/2包
  r6 n6 C& ]: _公仔箱論壇洋蔥         1/2個" u! [1 y! i" |3 x0 V
韭黃         20公克
8 L8 b) D2 f* w2 t公仔箱論壇紅蘿蔔絲         20公克
" J2 Q- @1 U' g8 V& e. g1 V公仔箱論壇油         2大匙
% _6 d: T0 ^* u+ d" g5 }5 X% C$ t& [/ v# X6 t/ X
【調 味 料】$ i0 Y( M2 q7 ]4 d
醬油         1大匙* [8 F! A6 o4 S5 L/ F
蠔油         1茶匙
& b3 r- v, P  X# s4 C" M5 @2 B細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \- j! d. T& i! ^& [  x1 D; K
南洋甜醬油         1茶匙
( ~/ E+ q, i8 @/ q, U- P5 @9 V鹽         1/4茶匙
6 M4 _. e. y. r' p) B: b
7 t" _) g" b1 b: ^% P# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?. {8 @. Q" w* F) Y- J" Q2 D& b$ R) S
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。( }" s1 N  c! s) t* y
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。1 C7 z& U; r/ |+ C% c0 u' h, M
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
: g  B+ Y$ M: y& q  utvb now,tvbnow,bttvb4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

, G  e4 x0 |) Z+ j
【材　 料】公仔箱論壇: ~3 ?- x6 ?/ b7 f2 G- r; H: _
麵         150公克* a" k1 |" @1 g3 L' x' x* G7 K
絞肉         80公克www1.tvboxnow.com6 K  ?4 o. y% x0 u
薑末         10公克
: U! c+ I' x# m4 t6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; y$ F* g" ]  f
水         30㏄公仔箱論壇# L! A. ~7 H) Q) c4 v
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 @! j  |( _/ b3 U
2 e5 u* l9 t0 O. Y7 \' w. b! m
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 q3 _# ?9 M3 R- t2 W4 I# Y
酒         1/2茶匙
+ H7 W" S' z* @tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         1茶匙
; L3 d4 d9 c. _: ^4 D醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com- D9 g+ Y( [, g4 k
烏醋         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 ~' ^+ z! \% h1 o- D# I
糖         1大匙
5 z% [% R9 N1 ]www1.tvboxnow.com
' f4 t; s# m# T  k. |【做　 法】www1.tvboxnow.com' J% P7 Q. i" a3 v- l
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
! h4 m# V( `' O' z6 e公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。( i) s+ m& ]8 J/ X* d7 X
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  ^9 ^/ v1 n; s
擔仔麵
2 `* Q3 D5 |7 [/ B# |; s7 J# Gwww1.tvboxnow.com【材　 料】
8 k, [& m! d# i1 ], x& i8 H/ v# d公仔箱論壇A.豬絞肉         600公克
  o7 a, M, q( U5 Y& Q2 T% l- Rtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s  |6 r0 f9 W' i% P; W: f
蒜酥         40公克
: R! |; g4 {" B豆腐乳         80公克
3 T! }7 c; ?1 s米酒         120㏄" ~, p6 f% X" i0 w# p
醬油         60㏄
. d/ p5 p' k/ M' U) E7 ?雞粉         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% Q3 Y8 T, ?% ~5 b
白糖         1大匙
0 V) R" F9 n$ T6 w  E) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         50公克
, K/ X9 L$ l' M9 A7 s; @胡椒         1大匙
# U) H' d# \- X, C熟豬油         100公克
2 A' V3 E6 u* q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨高湯         1杯
1 B( Z5 v+ i- U1 Btvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆
+ H) K. W6 H4 R7 A! x- ntvb now,tvbnow,bttvb油麵         120公克www1.tvboxnow.com; x1 Q0 z% L. L' L( W$ \8 O0 B
鮮蝦         1尾www1.tvboxnow.com: Q- @4 t: w/ L' w. o' z+ x
里肌肉片         2片tvb now,tvbnow,bttvb, J6 ^: |9 N) i1 n
蒜泥         1小匙0 |$ w+ o9 l8 L9 l' y  y  l7 z# Y
烏醋         適量
% N; C% H$ {9 N1 m% L& c公仔箱論壇擔仔麵湯頭         200㏄公仔箱論壇) y  Q9 i7 e8 M% R, G
% G0 G9 ?; ~/ ]; V* u. Z6 K* M
【做　 法】( s, R; P9 H5 R( A" e: L3 ^6 `
1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。tvb now,tvbnow,bttvb5 o/ Y" y# n/ B& z; I! I
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
& R0 Z* A# d/ W( j; Z2 j, K公仔箱論壇3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
3 f" x6 ^7 B7 Q; J公仔箱論壇4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
, H6 u6 a( Y8 v0 c5 \4 u5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
& w8 p2 O% e+ f9 V- e公仔箱論壇【備　註】
* Y4 n/ F- N) @2 ~6 P5 j+ p公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

. A& [& T+ w" Z+ \7 d' h榨菜肉絲麵
! j: `/ C. [1 c2 d2 o公仔箱論壇【材　 料】
1 h. i1 b: q) }2 x* U% B! N細陽春麵         100公克
9 e3 _5 E+ c" T榨菜肉絲湯頭         500㏄
; j3 X9 N: D$ p( N' b% g- x% s- uwww1.tvboxnow.com蔥花         適量
0 A: x4 `/ K/ T2 p$ Y. u' V4 c6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com  ?9 X* Z: c8 E9 C1 o. c& r
【做　 法】
8 ^8 |0 F, Q" m1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ k' k/ ?3 s6 }
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

9 g1 H8 w4 O! ^3 i大滷麵
8 o& k3 z! B  w4 Y% F% h公仔箱論壇【材　 料】$ \! q7 b+ Z6 [3 r4 A3 ]
拉麵         150公克* L7 g) x/ z: I' z. E; _
大滷麵湯頭         適量' N8 y) s1 t9 @. A
香菜         適量
2 H- O( |! `& z8 u3 s! D9 O& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 h* z( D, d: `
www1.tvboxnow.com  I4 V# T, x+ k
【做　 法】6 @* `. P1 \+ H5 ]! x9 n' S% ]
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。4 }6 v1 Q/ e. ^4 i
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
) ~- ?+ T$ L! j# |. z' z+ D6 ^$ Z0 f2 ~6 V; [& c- b

% \, a# {' v/ n. T  V1 Z大滷麵湯頭
, b1 P( `( U! ^9 S3 G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! U' U# C! h$ x
五花肉片         150公克
/ z. u& `6 L( a) N乾香菇絲         30公克
* p" {5 q! a3 L' p* Y9 j# X公仔箱論壇竹筍絲         50公克
* h4 h" _/ G! Y1 U蝦皮         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X  G( S, p9 ?2 @( s- B# n- d  p
紅蘿蔔         50公克
: O3 R2 y& R) P1 R木耳絲         50公克
8 X; y7 v* h' L; I. ^* P金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D. Y* a/ a5 J
蛋液         1顆
+ ^2 K1 n+ ^* v9 e* h" O公仔箱論壇蒜泥         1大匙
4 t# ?9 D) u: i* ^* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' G0 m  L; Q% g【調 味 料】公仔箱論壇9 c/ \- y* ^0 R8 Y0 V: D
大骨高湯         1500㏄) G  l# G' `, b9 b" F; Q
鹽         1小匙
/ X% A) R6 `* W0 k7 z" e雞粉         1小匙www1.tvboxnow.com- A- Q" L. [0 S6 C
醬油         60㏄www1.tvboxnow.com0 S6 p) {+ ?: B5 N# F" Z8 V& e
米酒         60㏄www1.tvboxnow.com. g, @2 t9 r- m: C: |. D
白胡椒粉         1大匙
. g7 \4 k) S9 r/ }) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 e6 j- M" K8 r+ L
香油         適量tvb now,tvbnow,bttvb( V5 R# Y6 n( \% m8 ?1 j. t$ m

5 `: E0 V+ t5 j" B: H0 i公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇1 S8 @8 x6 @+ s+ s- h1 f
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。
0 M2 Y& d/ ~" ^& ^tvb now,tvbnow,bttvb2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
! m" C8 y5 l7 d7 ~, z3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

9 N: g4 e/ n; U9 _
咖哩牛肉麵5 i; @1 s) {  M$ K
【材　 料】
5 c& ^! H8 J) X( q, B& K咖哩牛肉湯         500㏄www1.tvboxnow.com& p3 F8 x( L3 G
陽春麵         1把
7 a8 J1 t+ b6 O5 O* {# [, @. ]4 ctvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
- `& z/ W- Z8 G- H9 K7 I4 J蔥花         少許www1.tvboxnow.com# h1 b2 }0 r9 W" [0 a; v( i/ p" B

! v# `# ^! N$ O0 ?www1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com( a- H3 U4 G7 e+ ]; ~$ D2 S% i
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com4 z% V! U- T" K6 y' c( [
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
  `9 B/ ]) |7 w, i) N' X3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com* o5 M" L* m- W- B% P# i+ L
沙茶牛肉麵
8 ~3 b" |! _1 K( ]( B* s* F! ]' r/ y公仔箱論壇【材　 料】
) e0 p, J0 P: y$ n7 iwww1.tvboxnow.com沙茶牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% R) k$ ^! s; H. z( W
板條         1把
! |( |/ T% i9 F; F0 Z3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
9 v' o' e& \3 Z! {/ s公仔箱論壇; x; A& i; T9 y0 m, w) B5 V. i
【做　 法】
' D  X" g* `) _, y! m5 f. s1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
$ s, t/ I6 f% Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。公仔箱論壇1 E; o5 ], i; D! Q9 M8 u) W1 s+ F
3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。2 p8 j2 ?  D1 i: D* i
  s% e+ D% g2 n9 S

/ V! W/ ^' [+ c* c. y8 j& l沙茶牛肉湯
. _! ]9 D2 ^, R  g3 X/ s6 |0 Itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 p& i0 u6 X- }3 J: a" Y6 ^: X公仔箱論壇熟牛肉         300公克
  N3 Q- Q4 `; T( H( e0 y$ k3 Twww1.tvboxnow.com薑         50公克
8 v. b; R; t- _% E# @www1.tvboxnow.com紅蔥頭         3個
: M  s6 e9 n; j- P0 p  }3 ?2 a公仔箱論壇蒜酥         1大匙
' h( w4 x* B6 J3 ~' V公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄
% L7 g; l. i, N* E5 N) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G: z  g9 X  B0 W8 P& U
【調 味 料】
* d2 p# A" m/ y8 W5 W4 J, T# [紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r2 I! Z0 \: a9 r9 P# H! B
鹽         1/4茶匙
5 J* V; Z; t) p- [$ y% X& r( ]www1.tvboxnow.com蠔油         2大匙www1.tvboxnow.com" l1 Z3 m' |4 ^9 {. c
糖         1/2茶匙公仔箱論壇/ j4 Z3 ?0 f  E$ V
沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb, T; I1 s' [# {
1 ]: z, {( y: Y8 c5 C; L& Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( V- V& a0 y$ ?; X* x5 F8 n
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
# t  R( \! E. @' }2 x! {: h! ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。公仔箱論壇+ j$ m1 `* N" F
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

9 K# s7 Q" {/ l, A1 y2 l
胡椒牛肉麵' Q  a3 b5 C2 A9 h2 k! t" D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 A2 _" C+ F+ X/ @
胡椒牛肉湯         500㏄
3 @* k! l" B, N3 h6 g3 q8 T9 ftvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb- d/ r  x+ o" t' H, U, E/ p# C
小白菜         適量
' I/ T! r- n0 c3 E) }香菜         適量www1.tvboxnow.com! X. Y9 z9 J; j1 D( @  ], ?
4 R" U& B6 d/ z9 x& z, A: ?
【做　 法】
& l3 @) c* F( g( {% K9 L- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
' y0 T. s. @% t' ], w; I; t! y% Uwww1.tvboxnow.com2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。( v! ?+ h# Y2 S6 J4 q8 |
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

$ A0 [, d) ~( m/ G7 T
柱候牛肉麵
) U* J5 U7 C( w8 jwww1.tvboxnow.com【材　 料】
! H; r1 @; ~. M) j柱候牛肉湯         500㏄
: y; ?* m8 w: Y1 v0 R/ z1 n! m  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
1 O  L2 R  T5 H& O! O" u+ }+ \8 N& [公仔箱論壇蔥花         適量3 L  r) b2 ~2 w# A

# O7 e2 ~5 M% X, I5 G" v1 x1 p【做　 法】4 \" W" e) @) f, a
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
. H& |% m6 [5 P$ J- @www1.tvboxnow.com2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% u( d+ M3 V. X7 B# s" M9 u3 [

- |+ l3 T* v8 j% mwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g- ~% f2 e% q- E7 p6 }: E
柱候牛肉湯
1 u. @+ {9 m! ~& m' Y【材　 料】
5 M) r/ L8 W. n6 h6 [+ f4 D熟牛肉         300公克
* f4 l( ~/ s8 H! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb& b  b2 }7 k) d# H4 w3 G
紅蔥頭         3個公仔箱論壇! V. g2 [5 W. \" g  _/ A2 b
蒜仁         3個) F9 F. K: C/ V: G8 J2 M  b/ I& m
牛骨高湯         3000㏄
7 y* U$ R, c6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, L+ m) c" @: E8 C& Vwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
9 [/ |6 ~5 S8 u7 t, r; Jwww1.tvboxnow.com紹興酒         1大匙
6 }, a; t% ?4 Y- t! z4 H# U- G鹽         1/4茶匙
4 D+ Y! e* z) J% D4 Dwww1.tvboxnow.com蠔油         2大匙2 B2 p* C/ i% L) U0 P6 }7 n
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 y. k5 T" a# P8 a! M* z* V
柱候醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 Q  H& ?) o
' a) k0 T4 f/ c4 M, C+ ~- J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 A+ M. C- g' c; R5 o
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。* y; f5 t: [& L# {% g; v8 _4 z2 T! L
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。www1.tvboxnow.com# |# a" X5 K& g% I. c( X
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

' i2 a3 I; r0 @; X2 ^0 e
蕃茄牛肉麵        
3 ?6 P& f/ e, c5 e% R( M【材　 料】6 F2 A, N! _8 g' |
蕃茄牛肉湯         500㏄www1.tvboxnow.com+ z, }8 J5 s0 C1 O  e( s5 I" ^% b
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb4 a/ `# S) i9 v: U" T8 |1 B
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- S' T- ]5 }& x
蔥花         少許$ m) {7 r8 u8 K1 l8 \

' Z: o2 b1 \( [& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com% ], R! i& s, c4 K! Y1 D
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com3 y9 A3 ^- t) E' |# _5 ]
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
! h5 ~* t/ p- R0 K7 T4 s公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
+ N9 n* O8 A2 Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 u2 T; u/ B" @+ E- h4 ^! X
4 N* E, q  j- s2 V5 u/ \6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K- r+ F: [0 q  I) p# U$ Q
【材　 料】
  ~9 C* m* n; ]+ U) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆
- i9 v" f7 b( S$ Y; r5 S2 @www1.tvboxnow.com蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb7 g: s) `1 M4 O9 ^3 C8 G
青蔥         2支
) v/ p+ o& r8 c1 }# `( B水         10杯
$ p" r( E/ f. l' Jwww1.tvboxnow.com& [* P' o; a9 y) U- S
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" P0 L* u. X# f. x/ C9 @
豆瓣醬         3大匙
! g: K( m* \) a) A* x  o4 {# X% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o' W: E' L7 u3 h# r1 i
tvb now,tvbnow,bttvb  z/ i5 \' b: q9 A
【做　 法】
. a# }. Z4 p" W6 h' e- E7 ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
: T4 q5 m0 y" itvb now,tvbnow,bttvb2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。1 [1 d. N, f  s2 L3 p1 ?0 i' w6 p
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
' R9 t! I2 A3 }, H4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 i+ @! w+ N" F
藥膳牛肉麵         公仔箱論壇0 i; A3 X$ Q7 d" E, O- D! u
【材　 料】$ u  P9 c! a6 z* x6 p
藥膳牛肉湯         500㏄% F% R6 s: B8 V1 d2 d, E9 K9 F1 j
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ], k! ]) i9 \6 {
小白菜         適量
5 }! v4 f, W, _9 h0 X4 I2 A, C0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" e1 I' E" B' H$ A
【做　 法】
' Q; {# p, s4 H' d/ e; |7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇9 Q; p7 Y$ y& f, B8 A7 O
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
  m, i4 D0 g1 A8 P+ h7 U, m$ ]公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇" v7 v% S& P1 J* k# H" Q" r& R

! b$ A0 {$ E& B$ H- W5 ftvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com' N' T4 }, k1 o, q
藥膳牛肉湯
# u4 X/ B2 J. h, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! w* _% v9 ]9 C  b0 ~9 g牛肋條         300公克
8 ^$ f8 q0 Y5 e% @- P公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄) O& W4 O3 i) ^, L% Y* P
藥材：tvb now,tvbnow,bttvb$ F" m! W7 ~5 P! g) ]
當歸         3片, }6 Q8 C. l- b4 C
川芎         4片公仔箱論壇+ ^2 |' P7 z+ Z5 z! z$ T' ^
伏苓         4公克
$ v0 A  T% Y% c3 G( i" Q! |www1.tvboxnow.com北耆         10公克" U- F3 Y7 y- `+ w8 a6 B' J/ n
甘草         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 S7 Z0 ~# k+ u# d6 |5 ?$ o0 o
熟地         6公克
# L3 K% V# [0 |2 w- a- b0 k) Z6 ]紅棗         8粒
, s! V  d4 w$ N# a0 m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! x  |3 z- S* ^- w( T% w
米酒         100㏄. ~# b# n. C! ^6 U
鹽         1大匙公仔箱論壇/ y5 ^0 b- d' h8 h2 |- W) x

. s) W4 x% ~1 k5 z/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- V7 n3 `0 g& g" L* z1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。( N) A9 G0 ]& P3 ^# @  \# Q
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& o% ~9 j7 k2 x$ \8 v
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。