BeiDouChef

5 E* c! r' r1 E, o0 p* f9 P% Y$ x* r滑蛋烏籠麵鍋
6 o$ _$ u) r  stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- P+ ?+ W2 n( ]6 G& O) B
湯底材料：
7 M0 p8 C, A! N2 a5 N3 fwww1.tvboxnow.com水         125㏄- c# s: j2 ?. J# t' c: v( W  ^! i
鮮美露         8大匙tvb now,tvbnow,bttvb& b6 n7 M% u5 c7 H' Q
煮物料：
$ x( q7 U4 y7 x( V& Z. V7 G# Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b9 q, R2 E! w! b0 }( ~; A; O) h
市售壽司豆皮         2片
+ C0 ^. w' s4 S& P" V5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克www1.tvboxnow.com, S8 s, L: D7 [, p; l4 j( n/ Y
蔥花         適量
. `/ h+ w1 B! O3 _6 f: Q$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& u0 p' i* V. r+ `2 u
【做　 法】9 o; i- F0 q( T* X& M5 K, C
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
0 i1 f0 K: j6 o6 L9 W+ @2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。5 _" Z5 R5 y+ K2 P/ K: D+ k
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
2 _5 a& G1 S( V- g3 `' W* ptvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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& _) ~' I% `+ ?雞絲京都醬拌麵公仔箱論壇1 Z* a) w: T4 v5 K- f
【材　 料】
$ J% D& [  e* X7 I" y! g公仔箱論壇麵         200公克
0 O) q( S7 Z3 O$ G8 ^- h/ s3 lwww1.tvboxnow.com雞胸肉         100公克
: e/ t4 K2 l' c, p: q1 z/ ]! b( ftvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
- H( b0 p8 ?. C" j' l4 [2 I( M% M小黃瓜         1/2條
$ y- A- u& }5 w- Y+ P8 V水         20㏄
- t, o% j7 O$ |. qwww1.tvboxnow.com沙拉油         10㏄公仔箱論壇' U* j" a# N5 e# O! a* q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; {5 K2 I! N& H. `* }
【調 味 料】
( P/ s4 L2 b/ ~1 ^$ @辣椒醬         1茶匙
9 ^0 Y* \6 H3 {, ~$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q) K, F( t; z: K2 Q0 w% d9 i
蠔油         1/2茶匙
, S  D% w: o' btvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙
+ k" H+ ~9 T/ Z" F; W1 htvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 q" q5 X: Y8 ^; P$ ~
【做　 法】5 t( J" I7 c3 l, d+ M+ W( m% c
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
' n8 x, ~+ s3 G6 w; W/ D# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h6 N. ]$ f1 v% Q$ B0 p- }; o
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
# m+ I! R: Y7 ]9 c9 u, A4 y公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb# d9 z0 j. |7 {$ E# p* ?
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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www1.tvboxnow.com* N5 |- T- \8 J9 }8 v# B
豆腐肉末拌麵
# i' M  A+ M& ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com2 Q  L1 T7 I; K5 }% U4 j4 o
麵         150公克
" a3 f) X0 U2 U  v5 |# [* [+ T9 T公仔箱論壇豆乾         3塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; @7 [. j! O* r  A0 O& Z2 m
絞肉         50公克7 g8 K9 |5 c5 N! u% Z
薑末         1/2茶匙& A, W  s3 D6 c5 h8 }6 k4 ^& L7 ?
沙拉油         1大匙
3 F0 J% e4 Y1 `7 ^7 o- R公仔箱論壇
) W$ k4 L/ f' ?2 F6 K: }, d) Ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
: X9 v1 p& t: u. m* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
; L$ K0 ]& g- q& o9 G7 b* c5 r2 Xwww1.tvboxnow.com鹽         少許
7 _1 [5 s$ K+ z/ `: P) Z" u- y: V# z0 o4 y, \) S
【做　 法】www1.tvboxnow.com2 T' h' H8 o! M% J0 S* H( S/ ?' ?2 m' Y
1.豆乾切碎備用。
7 ?" h; m- M0 w* g) O5 r9 U2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
9 H8 l/ A' l* A5 C  v4 Etvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www1.tvboxnow.com4 k* [7 G2 B+ t7 n. B4 G
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

BeiDouChef

0 L) \8 g$ [6 w3 R, J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁甜椒拌麵
+ ?: @" |$ @3 H' V& n1 c/ O【材　 料】
: g# u6 j* x% i+ Mtvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克公仔箱論壇7 J% u" N, V& h5 m
豆豉         1茶匙www1.tvboxnow.com% }: }2 M9 E( M3 j# @/ C: \
陳皮         3公克: g; U) s1 n" x6 R. r* N
紅甜椒         1/2個
7 b. ~9 l: j; ]. e. @9 O! Ptvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
" ]1 I, v, Q7 ^1 k5 f) D) i9 c公仔箱論壇紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t6 l6 i+ {) S* _0 i' l2 J
沙拉油         20㏄公仔箱論壇8 D- Z% x2 G0 Q, n8 R* G
公仔箱論壇7 ~3 X- e& M! p* V9 W
【調 味 料】
. [2 L9 f7 B2 U3 P- V& H9 z蠔油         1/2茶匙
! e; F# d" r8 v5 \, p公仔箱論壇糖         1/2茶匙
1 G& C/ d. x' K2 X) s( Z  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1茶匙
: A5 i; J. r$ |& u公仔箱論壇
4 }4 J2 k+ w3 _4 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com1 u0 u& m/ V1 v  ]
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
  H5 n7 g& g0 U, |% \2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
7 ]% v8 |& ?* ^4 y  S- g- jwww1.tvboxnow.com3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
1 {: P, _' L# H$ h+ O公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
. k% \! h6 g1 t% ?  l" ftvb now,tvbnow,bttvb5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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福建炒麵
$ k& K! ~: C/ @5 |. s; z【材　 料】- ?: o4 w" D' f. j. r# g/ m& y
黑輪         2條' B: I* M- a  g3 n4 ^; G2 _7 P
粗米粉         1/2包
$ y, f8 D- z8 v: a! D& T1 \. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
1 B3 V8 n3 i4 J. p: b7 g* ]1 C' Atvb now,tvbnow,bttvb韭黃         20公克
* X3 E6 `' J" s; Q; ~2 |紅蘿蔔絲         20公克
# @9 [6 t! Y& ~! u9 W4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙
* f& O2 `# Q0 A# o公仔箱論壇
; j/ y5 y+ b9 x7 f& S% k+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ [; l6 X" q/ \
醬油         1大匙
5 {1 I% ^, c. E) {' w, B" j公仔箱論壇蠔油         1茶匙
7 Y5 X" D( h* y9 r; s* dwww1.tvboxnow.com細砂糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com! E. ^  I# a! f* l1 i
南洋甜醬油         1茶匙
- m; X/ S( A) s4 z" cwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙: q1 x1 z8 x. H
公仔箱論壇+ K+ A; ?, V! E6 T# W/ K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B$ w8 l" Q4 c9 \2 M+ O
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
: t6 u) E: p- _6 _1 D) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。" C) v8 s: A. l* Q
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。www1.tvboxnow.com! c8 s3 ^* z/ l: t5 ~" I
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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! H  `4 t) F: ]' ~7 R7 i/ F" E【材　 料】
1 m0 w5 E7 U6 wwww1.tvboxnow.com麵         150公克( \& y& P1 N  q( r3 ~4 t
絞肉         80公克4 D# ~4 v; K# U8 j0 h- b
薑末         10公克
- n2 _/ O& f' Z! E4 @; Q公仔箱論壇蔥花         10公克! u* o! n. C# O# [
水         30㏄
( x5 b% W5 T! k/ \# o! W沙拉油         20㏄: W% W' c, w) s2 [  w* V

" r& N9 b7 b0 `www1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! R9 W% L$ M7 t1 c: A! [8 P
酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  P+ X) E' ?  @
辣豆瓣醬         1茶匙
$ a) q# j: O. E; }9 N' Y2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
, {' \' |  k& Y( q! u$ M* L, `' ?  s1 C烏醋         1/2茶匙www1.tvboxnow.com" W/ C* ~* K; D; C" r
糖         1大匙
8 m6 M  Q( V- t9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
& m) B2 A$ o/ R  Y6 p1 f$ O* m& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】  j1 B6 _$ e8 X/ f5 s* f
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
! k! U( p+ L! u0 k3 G2 {/ n公仔箱論壇2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。0 Y/ Q6 \4 v4 c9 u# g3 a3 R
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) q3 L( z% `8 ~1 `% R
擔仔麵
/ {6 }" m4 m2 H# c% r- W- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 ~1 J: `2 R$ P% [% G  `  u5 qA.豬絞肉         600公克6 p/ i4 n# |$ Q
油蔥酥         80公克
% t8 S" X$ ]% q蒜酥         40公克
4 ~9 g  S/ h# i  j  F0 z8 Ltvb now,tvbnow,bttvb豆腐乳         80公克% L2 L3 c  O9 G. J5 X
米酒         120㏄
6 e' Y, z  j* D1 Z) h1 F7 `醬油         60㏄
' v; \* q9 q2 r9 j2 X$ p  X' x( z1 q雞粉         2小匙www1.tvboxnow.com( S1 q4 F5 X- y" x. ]3 u0 `
白糖         1大匙+ ^) V0 a; _4 V
蝦米         50公克
: S3 C1 f: O" K" B' V6 J0 O胡椒         1大匙www1.tvboxnow.com7 K4 O% f6 b( u3 x
熟豬油         100公克公仔箱論壇8 y  z  y5 ?/ w9 ~& d
大骨高湯         1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 g7 d/ m9 n+ {: X4 h: K
B.貢丸         1顆
: e5 F9 @5 Y7 M- o$ {9 Awww1.tvboxnow.com油麵         120公克
1 \' w- }' V) U3 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         1尾www1.tvboxnow.com; d7 [( Q) g  @5 {+ z
里肌肉片         2片
7 }- F9 H7 Q. U( x4 |2 b% S" \蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C* R$ `5 F* n; \" s4 N
烏醋         適量
' E2 x) m; z1 F6 v4 ^9 f3 atvb now,tvbnow,bttvb擔仔麵湯頭         200㏄
) X8 r5 U3 t8 M4 s6 Y& p, b1 utvb now,tvbnow,bttvb
& y8 n0 r; x5 y3 \+ hwww1.tvboxnow.com【做　 法】
) M; t6 i! q% G( c8 `公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。
( u( Z+ q# p" Q% _# M, w7 q2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# d; r! K: H9 r# v) u& U
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
: Y% c3 I  J2 L3 a3 {. U# O4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
! y- `7 [& r. o9 l  C1 e% a公仔箱論壇5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
8 a& v' c9 G, B+ ]6 qwww1.tvboxnow.com【備　註】www1.tvboxnow.com5 [: g# g/ R. B6 N2 l; {
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇% H  O: a  d+ X4 Y9 U/ s" D9 b
榨菜肉絲麵
9 d" K* Z) e7 t  S! k% n* t; G% Q" |www1.tvboxnow.com【材　 料】
8 ^5 U0 D3 f- X5 B1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  p; v; L. v* S" Z) d1 E9 K
榨菜肉絲湯頭         500㏄
$ n- o; J; v1 O蔥花         適量) w( M7 d5 Z, M3 @+ J4 Q4 l' d
tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 c* A4 P+ }% @) \7 y* t) [( ~
【做　 法】
3 c. O' [: Q9 J! @; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
% y4 F: C: d7 Z, F  F4 S) f5 P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

1 o9 v; Z4 e* Z1 V3 ~大滷麵
) C5 H3 }% F- ?$ A【材　 料】
$ V, i; D  t% E$ [  t8 i- w2 kwww1.tvboxnow.com拉麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 J; e$ ~: }% `1 H/ |
大滷麵湯頭         適量
6 V0 j7 ^% g, Z; E香菜         適量5 N3 W  D, W- `4 `3 Y
蔥花         適量
: N8 z# y2 ^6 Ywww1.tvboxnow.com5 d' C3 q# i" _$ @% K. Q$ H& J- ?
【做　 法】www1.tvboxnow.com0 S$ N9 G0 x6 E8 A6 q
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。公仔箱論壇/ g( T( T+ d- P* a
2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。公仔箱論壇' {' E' i( L6 B$ h
www1.tvboxnow.com' F2 m4 [1 q& ]
9 q! o/ W  U+ r. s4 c: f# G( g! G* v
大滷麵湯頭公仔箱論壇  {( g& c( M- o6 p6 M  S' X
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* m" J+ ~3 Z; N5 K
五花肉片         150公克
! w. _+ C2 Q) Z& A/ L乾香菇絲         30公克
! k' G5 a% W, U" ~$ P, {! p竹筍絲         50公克
4 K3 Z# B, G3 j0 [( F公仔箱論壇蝦皮         5公克
2 _3 J& v  r8 k& }6 H" ], H公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克0 `3 w  |! C  G# M
木耳絲         50公克
. e/ r8 ?( m; ^4 m. k# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克4 A+ V7 ]/ U' `% S6 Y5 B9 y. S
蛋液         1顆% V1 b( m* ^2 d5 R! N& I
蒜泥         1大匙
4 q1 x4 H. F0 h& |% E* ]tvb now,tvbnow,bttvb( F1 I. G! P- N# V+ O6 t" t
【調 味 料】
! f9 U, ?( Z* w( u. l. J' f大骨高湯         1500㏄
+ p( c0 R1 s6 S公仔箱論壇鹽         1小匙6 @: k  v/ h8 o. T3 m% M, L# M
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \6 p+ Z3 x- n* d
醬油         60㏄www1.tvboxnow.com+ m  s& S8 m9 W- t* T" u
米酒         60㏄
1 r# N. o& g; t白胡椒粉         1大匙
, ]) O5 k8 q9 m3 T& F太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 }& z  {: {$ H/ N: C+ V
香油         適量
, n- s; B7 f7 e7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W. c- O9 ~$ o/ j; e【做　 法】0 X& m3 G9 ^# b/ Y
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb: K. f2 H$ e0 E7 b0 b! r
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
+ u8 |, [) Q5 c/ A1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

BeiDouChef

8 O, x  d3 Z, H$ qwww1.tvboxnow.com咖哩牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 X0 T2 I/ h( c' ~
【材　 料】
- L' w- P4 V7 ]: G公仔箱論壇咖哩牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb; b$ b% m1 F. l" j
陽春麵         1把
4 q  y/ I/ ~2 S# ^$ }. ?小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 ?6 M+ X! m
蔥花         少許www1.tvboxnow.com" y8 E3 \. x( \( c4 \. q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A2 S1 C: L+ U' j
【做　 法】4 r( d6 V: S/ g5 j& G
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇" ~* w' g/ {) d" J" V0 y) Z; u
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
# M/ A  p0 o0 I公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

6 C7 j4 w' I" a  ~, Y2 ewww1.tvboxnow.com沙茶牛肉麵
8 c" A, o" s& h5 _; T【材　 料】3 `0 B7 _3 k5 A
沙茶牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( K, o! K; A# ?: ?1 x
板條         1把
% c, k6 I" {% `, Y公仔箱論壇小白菜         適量
) W; {$ ~$ a" R! [公仔箱論壇
2 L9 N5 d( \% |8 ?: Q) i, W6 uwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K; n5 {5 ^# G
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。3 _; u/ x0 R+ c* q; b
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
' x6 n# C, [8 N; O5 E, M公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
& w2 f3 o) k% a1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* L2 b, M5 s) A9 \! {

7 h; y* u2 D# {1 A$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- R9 b& _2 r3 W. [6 E
【材　 料】
5 K1 Y7 \4 Q7 l8 ^) p$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克tvb now,tvbnow,bttvb- E7 T$ F& J' Q" r. C% X
薑         50公克
( Y9 I( B  J9 M- r8 `紅蔥頭         3個
5 g$ U& `* x( r5 Z4 a% c% Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1大匙
( K# m- z. |1 Q. Z& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3500㏄
/ p+ P8 f% U& D& O
. j. Q8 {& d+ C: ~www1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [; P: v4 Q  q8 B* o
紹興酒         1大匙www1.tvboxnow.com* q; R8 X! I, D* a
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C) K' J( A9 [0 \( Z3 x
蠔油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. m( X6 `( `3 T' d
糖         1/2茶匙
: Y+ {  }% g  ^沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B7 x7 U2 X# t7 k
tvb now,tvbnow,bttvb: e3 W- W' U) K" ?
【做　 法】
) y& r  a; X5 E8 I, O5 a& d! fwww1.tvboxnow.com1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
1 M& t1 B6 r2 U$ S公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
: x3 r; O) z$ G9 U) wwww1.tvboxnow.com3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

- r# s$ r1 G4 v4 l" L
胡椒牛肉麵
6 k* W2 E' v4 @8 Z) J' L【材　 料】
: Q4 H6 T+ b0 ?) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb! E( @* u: k( s) U* Y9 _3 S
寬麵         1把
5 s# w% W! y" b: F( A% Q. B& T% E公仔箱論壇小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- y# Y! Q, f9 ]
香菜         適量
) S: f+ g, ^) `7 |( x& D7 C7 ?7 awww1.tvboxnow.com
6 e( y2 Y4 t& O, g5 F1 `7 m【做　 法】
7 u) @: i) q( ytvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。* R; t& c9 [1 X$ r" T
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t' }( X+ d+ S/ [5 [/ D2 @1 C
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 G4 [6 h# z6 }
柱候牛肉麵5 v$ }$ t- h" F/ |( u. X* i8 Z
【材　 料】
+ D2 v6 f& }* S& ]柱候牛肉湯         500㏄
9 D7 I: Z% n2 d8 h' T5 N9 B寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u0 S9 V' n, a" z
蔥花         適量
+ Z: `3 A% t' h5 i, utvb now,tvbnow,bttvb
& H' w9 t8 a; ^/ z2 o9 g, B1 y【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# W. K1 u* @7 V# o6 W
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j$ z' y. ?+ D$ F4 c6 u
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
* m/ p; B- Y2 A1 W2 C
% Q+ C( z. h9 H4 Q, Z$ e4 r公仔箱論壇
% x' X" O9 E& {柱候牛肉湯
; n- Z3 P% P+ C: {1 H8 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
" B: r; x3 T! l) {$ X/ N* S, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克
. H5 l  v1 y% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克
; q/ J9 [% a) F$ k紅蔥頭         3個www1.tvboxnow.com5 u9 l2 O' b! I/ b- `1 J9 S7 W
蒜仁         3個www1.tvboxnow.com% G2 O7 \! v$ P
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇0 H& J* R- a' R! v
tvb now,tvbnow,bttvb6 X) }( ^5 `2 \! R7 _' @
【調 味 料】5 c- \2 A$ Q: j0 q" k. n
紹興酒         1大匙www1.tvboxnow.com& H2 ]8 w( P2 O! V
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com9 M5 N; F! O5 P" o* f
蠔油         2大匙
1 v9 c1 x7 g1 O) O7 U9 ?& A糖         1/2茶匙* C7 d8 r. r& r$ w1 c. M
柱候醬         2大匙
8 p: R: r$ K/ s+ Y$ H1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S& |; `8 F% @5 _【做　 法】www1.tvboxnow.com! C' S3 S; c6 Z1 b; q3 Q( i
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c7 I( i- p0 [9 K- X/ m; g- n
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb" l% J1 `2 T; X9 o$ C1 ^
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

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蕃茄牛肉麵        
1 ^( o; h. ?$ t( T5 Z: o【材　 料】www1.tvboxnow.com( {3 W' B. I& W
蕃茄牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T, F7 o% S3 E9 C/ [4 V
拉麵         1把
0 n$ n8 ]" {/ @4 @8 Vtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量; q) i* _$ g% u
蔥花         少許/ Q3 H; Z. u1 S6 ^" E
; N: i1 F! u" f- K7 D8 ~/ k
【做　 法】www1.tvboxnow.com: M/ l6 |# I5 X" b# ]& s& `
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
$ {9 J8 @/ {3 R$ V) A" ^) g公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
- c; {5 d, A# J" |: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。www1.tvboxnow.com& H5 {- ?5 k# L' q! w2 M/ D

' O/ L5 s% ]# x2 [. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C& x9 }7 F& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb6 {1 \' N- _% a  w. Y6 x
【材　 料】
1 W4 x3 b1 w- `& F公仔箱論壇牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }8 y, c3 X$ y4 `3 W0 J, P! y  E
蕃茄         1顆9 o, u  o) [5 N  B2 S" N* e
青蔥         2支
6 @$ S' r1 {' ~" u* ^水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb- K6 g# ^% q: [' {& U
公仔箱論壇: y) B5 w& e* y- g- X$ |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 J$ X0 N! t. H) x6 ~2 @
豆瓣醬         3大匙, H! ]" ~6 m9 `' B6 R+ e* g
鹽         少許
4 P3 j( ~* K( {' v9 L# F& P! B9 u; S; |  R1 |7 ~( z
【做　 法】
. T3 e# r, ~+ I$ `2 K9 T# }www1.tvboxnow.com1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 G2 x( X9 s1 l6 G1 O
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。www1.tvboxnow.com5 e* @8 A7 {9 i# N3 ~
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
/ b! }$ z7 `6 Y, [4 l0 r4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

- n+ E) j/ @6 h) b7 g6 }4 y. nwww1.tvboxnow.com藥膳牛肉麵        
) e& b, C1 x  ~7 X! p公仔箱論壇【材　 料】
( c& O6 Y: m  v5 [# c4 ~藥膳牛肉湯         500㏄www1.tvboxnow.com- C$ c6 B$ Y9 }8 g2 _
寬麵         1把
2 m: H) p2 Z* D$ Z7 u- ~3 t1 U2 @www1.tvboxnow.com小白菜         適量公仔箱論壇* p" `2 |- i  p/ P& b8 a
tvb now,tvbnow,bttvb- M% n  D& x  n! C
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b* y3 ]: F1 J0 Q' z- E
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]& u+ h! [" |
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
: o8 H$ U( ]2 O1 R公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
  g9 _, t; s! q& A! C
4 J3 Z% e6 o# P2 H! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t  o+ c# Q6 P5 x! n公仔箱論壇藥膳牛肉湯www1.tvboxnow.com& x1 a- r% K% W% Y1 l$ `( C# b, `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( \1 [0 [# i: i/ p4 H
牛肋條         300公克公仔箱論壇' M' Q" q( B" F1 N& d1 o7 r: x
牛骨高湯         3000㏄
/ M! x) X+ C6 Z: |公仔箱論壇藥材：
  k1 U. y4 A: awww1.tvboxnow.com當歸         3片
% a+ Z( d: n: j- Q; E5 r1 B# @川芎         4片
7 i* T2 n7 J3 y公仔箱論壇伏苓         4公克tvb now,tvbnow,bttvb/ p2 `) D$ \' {# \
北耆         10公克
" ?  m# B% m% v& g# e$ ~tvb now,tvbnow,bttvb甘草         3公克
: k1 _8 O* S* V$ ]熟地         6公克" d& r3 ?3 a9 d6 V' h
紅棗         8粒
# b0 s, v0 d+ b' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂枝         5公克
1 A3 ?$ |& r9 P# }. Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ _( q1 J9 [0 S( W' s4 P
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 l' u0 G0 t% R; v
米酒         100㏄www1.tvboxnow.com4 ]) s9 W2 l. p- R7 N5 V9 X* l0 j
鹽         1大匙
2 C( Y) J7 ^- T8 \www1.tvboxnow.com' n5 _) g" I, z+ Z+ ^/ ?
【做　 法】
" P" l9 @( a; {www1.tvboxnow.com1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
: y* d( {9 H) l  W0 y2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。公仔箱論壇+ Q$ R5 u3 ]! N
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。