BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 ~# j" X  w4 n+ G1 I. @
滑蛋烏籠麵鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r2 \, a1 \, {, n7 A2 \
【材　 料】
2 K3 Q. x: e3 n7 X3 j; t6 r湯底材料：
! E8 I% Y2 [% X3 Stvb now,tvbnow,bttvb水         125㏄
  C* b) G) u1 `- U+ X+ N' Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮美露         8大匙* ]; d0 c; B, R# q2 _
煮物料：
; k! z* n* E5 X' O: qwww1.tvboxnow.com雞蛋         1個
6 S& w3 @3 G- h9 L$ V公仔箱論壇市售壽司豆皮         2片
9 T+ v: t& w+ z% }公仔箱論壇烏龍麵         600公克tvb now,tvbnow,bttvb, ^. X! ~! {. p5 p
蔥花         適量
4 H+ y0 N* A& U$ |2 ]0 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 r7 {5 x( x6 n' Q0 n# V
【做　 法】; l/ p$ j  H" K7 q. L/ ?/ X0 @
1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
" `( e2 Z: ~' G& N4 R# ]2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。- x) s1 f% v, ]$ x& A5 R  L
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。公仔箱論壇; M, q# ?. ?" q: H; D
4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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% m' w% V. D" L) N3 n  C) p. r( ~. Y
雞絲京都醬拌麵
/ h/ I- \9 |; S: g$ V, owww1.tvboxnow.com【材　 料】
, O& `3 e: d8 p, ^1 j0 `( v& p4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵         200公克www1.tvboxnow.com+ }% |) o. r8 U: J% Z8 u' D
雞胸肉         100公克
$ g: m* K% o- K7 t* t: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! K" Y; ?( l; v7 u( h) j
小黃瓜         1/2條
' P0 F. l( u' C  O4 q" Mwww1.tvboxnow.com水         20㏄www1.tvboxnow.com) r# I$ O) ^2 F; Q# D( k
沙拉油         10㏄$ g; D& j- j; z0 y3 q: |  @
* W6 x/ @! z; l0 S% R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# L* W4 C0 ~" _& D  @
辣椒醬         1茶匙
! I' d2 b" ?- i! v, K! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙
% }" G7 F" ^# R, X蠔油         1/2茶匙
1 _9 }1 o6 C/ Z$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙公仔箱論壇5 [2 p( R, Z- {5 w6 {  @

( g: c- r0 S; k1 wwww1.tvboxnow.com【做　 法】
1 H7 I2 b# x  d& Z2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
' D+ ?: Z8 N8 j4 S; R- Ptvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。
/ y* g7 ]' T! R" L& p  e3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。www1.tvboxnow.com# L- L/ ?9 e; _: ]$ ]$ |
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb  n" }6 R4 X4 n. u
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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4 _$ x5 R" z7 l0 U0 P( C( w豆腐肉末拌麵tvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ x/ c: w$ v+ M8 T1 t
【材　 料】
" ~; A6 e# Q( P麵         150公克
: C: u: |, w% c5 f. q豆乾         3塊
# X4 u7 S1 i" a, B# Y/ `tvb now,tvbnow,bttvb絞肉         50公克公仔箱論壇8 y  [6 @& `7 b4 _- B/ \
薑末         1/2茶匙
7 k! c9 m) {5 v& e9 b沙拉油         1大匙
) t4 J$ J6 _+ N6 Z  O: u* P; E% fwww1.tvboxnow.com/ c+ i" z% z8 X+ N/ W
【調 味 料】www1.tvboxnow.com. i4 J$ ^3 |+ N! }& t' Q4 V% K
蠔油         1茶匙
5 C) ]% ]4 J- k: U公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇# b, s3 N% S: M( _2 c
/ ^) g5 b! ?; ?4 c( j; r
【做　 法】5 z: v* n$ b7 l5 r
1.豆乾切碎備用。公仔箱論壇: L3 e. J4 b$ H; O. z! [$ f, D
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O% k+ M" o; ]7 n0 U2 k2 M( @
3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
0 \4 R( O& z& L0 G+ Q公仔箱論壇4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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* i% Y3 }1 R3 q豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇9 o8 b& R$ G% o7 C9 ^; d
【材　 料】
8 ?- o* u' t; |9 I& [www1.tvboxnow.com麵         150公克; E2 V6 [) T' @) ?
豆豉         1茶匙www1.tvboxnow.com7 {2 X! \' [- D+ u3 D1 o# d$ \
陳皮         3公克公仔箱論壇8 f& V- S# i4 G- Y9 a: k
紅甜椒         1/2個www1.tvboxnow.com4 U, @. @, F# R8 m, h, s$ Q: ~* l
薑末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ M; @. U. y, Q4 q/ H
紅蔥末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com0 v+ Y# X9 X/ f
沙拉油         20㏄
% a' ^' _8 P, b6 }/ d+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
* c6 R; e& r5 y/ H【調 味 料】
  i, I* G: o% Q; t$ R5 m1 Vwww1.tvboxnow.com蠔油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com! `* G$ ~+ z- {4 O8 A
糖         1/2茶匙
8 O& g- S: p0 r+ r! n9 _tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G0 V! ]" o" U. n# E: q# Y

0 `6 B' u2 P* v/ M- Swww1.tvboxnow.com【做　 法】
) Y* N& ^& N# B! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
, |' R" u- X- N6 _5 `# }2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
3 K5 \1 q' W* I3 q0 q8 u3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
( G# v) b( j( z9 A; o# Jwww1.tvboxnow.com4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
: A$ B2 z. A- J4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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www1.tvboxnow.com* Z+ [) r- Q  C& Y' I
福建炒麵, J  I: V9 B0 i# j) r6 w/ w7 s1 _
【材　 料】
+ e; w# F, S5 J' b) D黑輪         2條1 ~* W) ]! P( Q
粗米粉         1/2包
4 A5 L* P* r) q0 g3 G5 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
+ v* q/ d$ @4 o( u韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C) {% j0 f! e' ^/ i1 S; \# p
紅蘿蔔絲         20公克
4 V1 @1 r: h( F1 r0 W& R# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         2大匙
3 Y: g2 I# i; F% y, R) ]1 V- J+ P
; V4 i+ `. i; ]7 x5 }公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com- [/ O4 c7 m2 y: b; I: k
醬油         1大匙公仔箱論壇5 D) }& T- g" Y6 i5 z- l
蠔油         1茶匙
/ B1 Y8 N7 W4 x$ R細砂糖         1/2茶匙
# F, i/ P8 Y+ s6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋甜醬油         1茶匙  H4 S9 U$ X# V0 h; O. o
鹽         1/4茶匙
/ F; J+ f! a1 I. Q( p
% X4 Q3 b2 g6 r3 O6 f: w【做　 法】www1.tvboxnow.com& G/ c- S8 Q8 h8 _
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
/ M3 q8 w, `' y9 w4 t6 t0 k' ?2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
5 N' R& f/ Q; y! P- w. |- Cwww1.tvboxnow.com3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
: {6 X% b8 G& D7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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3 E' g. \' ^4 I, T5 T5 m1 z【材　 料】) y- H  g. [8 Y! O+ `4 N2 r# m
麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb) R: \- W1 e, W7 ?  }3 l* u$ x
絞肉         80公克
$ a$ }1 U# N6 b1 y% ^, b公仔箱論壇薑末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' c; n/ K  c, W3 v/ Q
蔥花         10公克
+ O( @' [+ [5 e0 ^4 N1 R3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         30㏄
6 `$ U% L1 D" W0 S# L9 ?3 r0 C% n沙拉油         20㏄- G! ?. `& |! C- M# v, g8 W. J

% H  r* Z% k' \9 V( _0 N* _. C【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- A/ u1 |; T' y1 R( x; S8 }+ B
酒         1/2茶匙# {( _- l  N& \2 V' o+ ]3 C& f
辣豆瓣醬         1茶匙
! F; P5 v# `$ z2 G: u. g4 x. M6 y, w醬油         1/2茶匙# K' u  Z' q' p  D7 w
烏醋         1/2茶匙
7 V8 ~' n$ X- V' n$ W/ z公仔箱論壇糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C: \* U7 k; u& F( i

) Y! w; N* C3 Owww1.tvboxnow.com【做　 法】% U; T, J$ J: u
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
6 C: m2 W/ ~) j* P$ r; itvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ J( M" r+ r% d9 x
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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( B6 L; {+ a! Y+ T, a公仔箱論壇擔仔麵
; b1 _5 I7 P, U7 z1 ]0 D! R' `www1.tvboxnow.com【材　 料】
# ^& ^4 f/ ?5 _$ ]# ]tvb now,tvbnow,bttvbA.豬絞肉         600公克www1.tvboxnow.com/ \) Q! m/ ?3 v
油蔥酥         80公克: v1 `/ T* b3 |: ^4 E) w3 b9 C
蒜酥         40公克公仔箱論壇! u: e) {8 a3 _0 D* [
豆腐乳         80公克
* ^) {$ w# Q! e米酒         120㏄
( @. g5 q. U4 w. Z" O, g1 m公仔箱論壇醬油         60㏄公仔箱論壇# A1 {0 x, A" _. D% C$ m% U# b
雞粉         2小匙公仔箱論壇# d. N4 p+ R/ F5 Q. a
白糖         1大匙
$ P# w2 i* T4 T( b  |1 z( J+ B# q蝦米         50公克( ?1 `/ S8 A( t
胡椒         1大匙
4 T6 @; |3 V3 `% {0 m+ F8 C! m公仔箱論壇熟豬油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m+ Z1 @3 f, Q, W
大骨高湯         1杯
: N" A. V: Q- Otvb now,tvbnow,bttvbB.貢丸         1顆
9 h% X" _3 e2 `1 L* A1 U7 X& z公仔箱論壇油麵         120公克
3 V: g8 H" g5 y! @2 b+ b$ O" s鮮蝦         1尾1 H' \0 b/ W9 ~4 f3 q
里肌肉片         2片
. O9 {. M. Z/ h' Z2 B! W公仔箱論壇蒜泥         1小匙公仔箱論壇$ ?% T" e; K; f2 ?
烏醋         適量
/ _$ g/ a, e4 c* }  f$ L7 |7 j擔仔麵湯頭         200㏄. T( Z+ A; V; `2 D) @

0 t' @# `) a$ l3 R% qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 K" s# U% Q" b公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。www1.tvboxnow.com9 C3 W" z! x5 ?1 X% S
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。
; E5 C4 F0 Y' V: Ptvb now,tvbnow,bttvb3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。公仔箱論壇( p2 `4 t" t% c; r& j+ ^
4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
% \. v6 [& s) {6 v( k- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
+ d  w7 H- {& a) a* |【備　註】
, D& e) e! [/ J; ?& ^6 w為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 M) f' a( w/ ]& V
榨菜肉絲麵www1.tvboxnow.com8 E  ?( B% L$ |; u! I8 r
【材　 料】公仔箱論壇6 Z$ C8 Y: C8 h( S) o
細陽春麵         100公克: E) b' J: c  Q3 N# F$ A( b" F
榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 H( _- c5 u7 t7 U8 A
蔥花         適量
% U6 d1 u" D9 m+ h$ \% [: z
' S9 w0 _6 ]* B6 R+ m, r# ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 V' _9 e" l# e- h2 b3 Q9 A1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
* I9 [8 T- j6 Y1 jwww1.tvboxnow.com2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

6 t0 J: e  Y1 \公仔箱論壇大滷麵3 N; N, }  }" X6 j
【材　 料】
* ?2 j8 k) u9 Y公仔箱論壇拉麵         150公克
9 U) t, b6 q" mwww1.tvboxnow.com大滷麵湯頭         適量
/ d' Q7 q% Y- L! y5 d+ l: U香菜         適量5 F& y* {' z, n4 n
蔥花         適量! {8 Z  g/ ^5 ~5 h- \

1 z0 Y5 h4 ^- `) |7 K公仔箱論壇【做　 法】
4 }) M2 e9 n. Y) W" a& c1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
6 B, P* k8 N; C3 D# Y公仔箱論壇2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。
( t) M5 h3 k2 A" A公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" s5 z8 |, p6 B) y

+ {% `0 A- l6 T  A; N大滷麵湯頭( f) s- ]9 t5 [4 S( e! _
【材　 料】www1.tvboxnow.com( Y- ]1 e; Z& O1 K1 X
五花肉片         150公克公仔箱論壇0 U3 D3 R4 v7 d& t1 `
乾香菇絲         30公克www1.tvboxnow.com0 y: E7 Y+ E# h. O4 c
竹筍絲         50公克
! G, u: S9 U* a9 O& c7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克! i7 \# u$ A* g( X7 K% T' \* j# @
紅蘿蔔         50公克
% ~- r2 N; _- f木耳絲         50公克www1.tvboxnow.com5 P. I  d6 M' @" g- H
金針菇         50公克
% V" @, e% {; {. q& k6 A- `蛋液         1顆
. z" ], d2 B2 C! _8 \7 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙
$ F. R, _, L0 ?3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m% l9 p7 B8 F1 Q$ z, U) r/ u
【調 味 料】
! _" |- D0 P+ _1 y大骨高湯         1500㏄
1 e4 d; z2 z0 E6 a% \鹽         1小匙
/ U4 v( Z; N4 `1 i公仔箱論壇雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% `* U8 n9 x. @/ W: z
醬油         60㏄* ^: O4 o7 V1 f: @/ K+ m
米酒         60㏄- X! E( H0 y1 A( M% a
白胡椒粉         1大匙
1 k" h; P# w0 G. r0 H8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 d  M* m4 e" c4 d# K. X
香油         適量
2 L% l6 \  ?) E' _# V' |  R6 x2 J公仔箱論壇
( n; L. w! M- j3 e5 Q3 I【做　 法】
0 K6 E6 }" k8 x% x: Ltvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb; v9 S. n7 G+ f
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
8 |$ t& q( I& l0 x" X3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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2 P9 v6 M$ A; v& a/ Wwww1.tvboxnow.com咖哩牛肉麵1 w" y. ^2 h) G' Y4 ?, q. @- |. z
【材　 料】: q; n7 W5 l! z
咖哩牛肉湯         500㏄
: \$ M$ i) r4 C( M8 N% i  A) z- Pwww1.tvboxnow.com陽春麵         1把
+ t. V9 r; a/ I% ~' q- G/ ltvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
  ^/ K5 n, [5 O) v% otvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許www1.tvboxnow.com$ ^) \8 t# }5 w+ q6 H6 @

0 g5 a8 f; \. y( k; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* ], Q0 y, @, [4 q; e2 o1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e/ D7 ~* j2 q, `# T( Y
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。
3 F4 t& K6 ^: H; }www1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% F, b6 ~5 x: P+ w, p) N
沙茶牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 `% \/ m' {0 ?
【材　 料】+ T# M% C$ n9 r7 v3 A
沙茶牛肉湯         500㏄0 v$ E5 ?0 N: k3 R- k+ |1 z3 N8 V- M
板條         1把
" |+ l* ]" Y( u/ U0 @: mtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
( b  L: V/ n6 R7 H0 {. ntvb now,tvbnow,bttvb3 P: m5 G& i0 Y3 |: t
【做　 法】
9 n# ?$ W# y/ U( @" W7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
8 `1 Y. N0 w! y* g6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
( L: q$ P3 R. a  i5 @2 R8 etvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。www1.tvboxnow.com. A$ b4 @6 a& S. V

7 V+ q& N: x! F8 h0 E- N6 m+ j- X, Q  l+ |; T
沙茶牛肉湯
9 @: z/ W7 r, @9 q0 R【材　 料】
. a: ]1 w) K& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉         300公克www1.tvboxnow.com1 ?* I8 w6 k6 i) a  d* C
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e% I+ h1 k9 m, ]; l+ Q" X
紅蔥頭         3個
# v! t& w( [* p2 J  K6 `2 P  O蒜酥         1大匙www1.tvboxnow.com" e! ~; D' ^* d* B3 O* C) d# M- y- W
牛骨高湯         3500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. z: u# @& t+ w7 @8 t4 ^7 l* m

: b9 ^& c8 z3 j$ R- c5 E4 Z6 a【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 G. ~# u# r; O$ ]
紹興酒         1大匙
# e" W4 f1 r- |$ C6 ]6 o7 J$ G( Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙/ U4 u  g* [, r
蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 y4 Q5 u% p$ F6 ]
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- a( b+ c8 n
沙茶醬         5大匙
/ T  A0 x2 A0 C: Z# G5 B: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' x9 d- f$ Q: G* Y7 J' N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& a, z9 ~; p* U
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
  }6 Y% f1 T" R% p4 h2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。
& b# o4 v+ R) I* f" I2 s% j6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% s! A( Y9 D/ z$ l
胡椒牛肉麵
/ ~7 @% b9 [, e; o! C+ x公仔箱論壇【材　 料】
. |) T+ K1 P" I$ s! d7 j6 X公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇8 B! M7 k- ~- t
寬麵         1把
5 S) i1 h/ w* u, k. f1 l: i( p( j$ Twww1.tvboxnow.com小白菜         適量www1.tvboxnow.com8 a& l2 n8 P+ T, m. y/ D" M* X  K
香菜         適量; u1 H- y8 m7 R# {1 ?9 f* m1 E

% `4 a( k) z! T【做　 法】www1.tvboxnow.com( q5 C) o: y! A0 H2 b
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
, o  e7 O+ Y0 m0 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。tvb now,tvbnow,bttvb3 n7 d) ?( F8 T1 R( J3 N3 t
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

2 ]: k( f8 W; T* ~" C0 wtvb now,tvbnow,bttvb柱候牛肉麵
  X9 @( |+ n1 zwww1.tvboxnow.com【材　 料】$ \, t* Z* H& G/ B7 ]+ ^
柱候牛肉湯         500㏄& e' o: B9 |+ ]- x% O: F
寬麵         1把
. Y5 Y$ w' H1 L& \3 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量公仔箱論壇7 l3 s  e% }% y( u! k

% l" u# Y7 |$ @- x2 ?' x( I$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ P1 z8 h$ Z; m
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。# z0 L: B: E" w4 N$ D
2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。
$ B3 N1 C7 j7 G4 W, Pwww1.tvboxnow.com" _- u4 Y/ f/ e" Z7 \+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h% @- x  _, V
柱候牛肉湯www1.tvboxnow.com- R% T8 }& u1 m" y0 B7 F
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ @8 A( ~3 J! z. j3 B+ ~
熟牛肉         300公克
2 U9 D2 x  {. E+ s  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克# b* ?$ @2 L1 u- K' P3 ^1 f
紅蔥頭         3個
0 T8 V1 h1 v$ ~; Itvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
2 H) b) b+ B: u4 A牛骨高湯         3000㏄
7 C# F3 l# p5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
& _4 h+ i% ?' j! Q9 p1 m6 X$ ^【調 味 料】www1.tvboxnow.com3 P4 J$ R/ G  k" E1 c
紹興酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V: c/ t0 j' \3 v0 T0 u
鹽         1/4茶匙
2 F8 H6 K) I& x) f& r1 }公仔箱論壇蠔油         2大匙
: z' H+ Y! g" K( n6 }9 j4 k1 @/ c公仔箱論壇糖         1/2茶匙
* X3 `: S8 R. r( S# C柱候醬         2大匙
  g$ g/ V# v7 w公仔箱論壇
) N& G6 l0 \4 L( ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com% M" @" I) N  F6 O6 w
1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。( p- q3 A  X) K/ I; e$ m9 Y
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。; K! R" d( ?+ ^/ r
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com' t& q. j+ F1 p5 |' }2 ~3 t$ y
蕃茄牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb+ _1 `- z; F5 H; P, p
【材　 料】
0 W8 f/ Y4 w% P9 H- N+ k蕃茄牛肉湯         500㏄
$ T0 ~. g" {# T6 @' F1 ^5 O( c9 s拉麵         1把
& Q6 L7 D: ^1 O1 Q2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
& l7 R6 N3 |+ e3 E, s& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許公仔箱論壇% V. W& I6 s' U! Z& N1 U$ ^9 W

! C6 t# ]& O5 E- C' p1 \www1.tvboxnow.com【做　 法】
& C# S: u, Z$ c  W" S( h& U* D( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 r& e2 F5 a, ~
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
9 C7 f7 F9 N$ [6 J3 J5 [2 W/ b3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。www1.tvboxnow.com% c/ \; j9 w" `, Z% g5 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 J$ X2 n$ M$ A' \
www1.tvboxnow.com! l3 K. U* C" O
蕃茄牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb, d0 h9 L; n) y. W5 s7 A+ \
【材　 料】; f7 G3 F: O% ]8 P" P1 c5 P1 q
牛腱心         1顆. B2 J, {0 H& r$ |
蕃茄         1顆公仔箱論壇! [9 Q7 T6 N. R& D" ?
青蔥         2支公仔箱論壇3 s/ X9 c3 F0 {
水         10杯tvb now,tvbnow,bttvb9 \# J  R8 Q- v% K, t

( k. z2 s9 {0 O1 c! L( C【調 味 料】
3 R/ ?' m- l, X8 m1 ]) l2 d豆瓣醬         3大匙
& u: M% X' T. ~9 q1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
* n- V# T# i" F# S+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! l, H; e9 s) C- V3 [, K
【做　 法】
1 m/ U6 E) X; r* mwww1.tvboxnow.com1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k$ }. j3 z; L
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
- M( t3 H. }% |7 g# o8 ]公仔箱論壇3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。tvb now,tvbnow,bttvb# L3 w; K( P, X; S+ V) j
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

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藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb3 ?0 m7 S7 n* Y$ M. Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; k6 \( v( n8 d8 J' a6 @
藥膳牛肉湯         500㏄- D1 a+ Y2 q& u1 K: l
寬麵         1把
: D' {0 h! s" c  P0 E小白菜         適量( k: V) ]& N0 C9 B+ E, ~
公仔箱論壇6 ]! d5 Q5 u! T4 _# H) n4 g! \
【做　 法】
# R0 D. H5 w+ u: H# H4 }4 ?公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com6 |3 Z! a  A- `, U: u+ {! o. B
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E8 r% h* R" H9 y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
* }( X! F* d+ E5 j5 R8 p4 Ltvb now,tvbnow,bttvb 3 g8 b, B" l" S' s+ ]% z
公仔箱論壇/ r2 @6 f; L6 L/ Y
藥膳牛肉湯www1.tvboxnow.com; T+ M! i; u2 P
【材　 料】
8 [0 c: M/ q; m2 _- mwww1.tvboxnow.com牛肋條         300公克
! k& X6 I- w0 X* S3 _公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C" E1 [  M+ `1 u  Y
藥材：
" L6 W4 {2 q  l4 g% d# n當歸         3片
  u& z% c/ Y9 `, ~: ]2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎         4片6 c8 a2 Y- r+ W7 ]9 n. {8 }
伏苓         4公克/ A/ q+ c, E+ D6 ~2 A5 y* \
北耆         10公克
. x. p" E  ^8 Lwww1.tvboxnow.com甘草         3公克
* [2 Q  ~5 h* N3 l, u0 S- d公仔箱論壇熟地         6公克+ S- D5 D0 C) a2 C8 P% H) r
紅棗         8粒
$ Z8 {, D  ]( U6 g0 d6 O2 D$ f桂枝         5公克
9 O6 i" @7 n4 z. C1 I公仔箱論壇
* t- a6 ?4 a! `  N【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. t- [3 \  y1 j9 N7 b
米酒         100㏄
) R3 S6 b3 i8 ^$ `3 |* r* K公仔箱論壇鹽         1大匙
- |) z& f4 j! z9 \, ]) |' I# ]3 s  L) ^5 T! Y* n* w5 Y
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 z/ e4 U  ~9 Q. Z
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。/ f6 M$ d+ Q: _5 O
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。
- f$ ^, P8 S( ^6 {3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。