BeiDouChef

+ A( U$ }: v' f# W7 Q滑蛋烏籠麵鍋2 K, ^# a" E5 y0 w, |0 D3 z
【材　 料】8 n" B. o& b1 R9 A
湯底材料：
+ ~7 w5 F% L5 Z3 |3 o  I: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄
0 O8 s3 _$ R9 u4 |www1.tvboxnow.com鮮美露         8大匙
( ?/ z2 `0 R1 ?) t7 b5 r5 d  f- w, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮物料：( `" V& _' M" O+ L! V
雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 L' j* j# J5 N8 o0 F5 Q0 Z
市售壽司豆皮         2片
2 {) `: Q+ o6 k/ y+ J) Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍麵         600公克
+ G( i. ?' f/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb. y" X5 n& d5 K% I: E

& g8 y; j  }: z; ]6 f1 ^8 Q【做　 法】
) M4 {9 u) {6 V公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。tvb now,tvbnow,bttvb/ b* g) m: X" [& P5 a$ j
2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。
' `) ~, J! z1 a7 |5 U" etvb now,tvbnow,bttvb3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
9 H8 v4 D/ ]% {$ [. I: Dwww1.tvboxnow.com4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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6 Z9 e. m8 N% ^! mtvb now,tvbnow,bttvb雞絲京都醬拌麵( _- |9 _8 E' W4 r+ x+ w: A6 h- j3 E
【材　 料】
: j( s+ y/ T( O! X3 N麵         200公克2 z) W; j6 E9 d! i6 q/ Y8 J
雞胸肉         100公克
  `) n; M& H  m& w5 B洋蔥         50公克
; O/ `* j: i& x# s5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 A5 F) m& P
水         20㏄
; {' I* u/ E% x沙拉油         10㏄4 l  S4 w: C  w
7 p: e6 G2 j# f8 Q! Y
【調 味 料】3 n3 U6 x# O5 e, `7 p4 W% p& L
辣椒醬         1茶匙
0 F" s' P' B$ ^2 E7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         ？大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 L) |' H/ F: j
蠔油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com. V% o9 j7 [1 j( A
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 n5 T8 n# a2 j! n1 g

; y3 L, B- A/ R: q2 Q3 Qwww1.tvboxnow.com【做　 法】
7 ]0 |: Y' {8 M9 X5 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。公仔箱論壇8 F* Q3 C4 h1 k: C, J- S
2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。www1.tvboxnow.com& c! A% `1 y8 ?6 s" [& v
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。. g, P- ?1 c! [
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb' _& k5 k/ e, V8 |
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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; T0 S; h% y. O7 [+ B$ ?豆腐肉末拌麵
4 M0 m" e7 R/ f& j8 D【材　 料】
7 u0 ]* Y8 p9 V1 D8 O$ M麵         150公克
  L& m9 Z, n; Q! x5 G5 x. G) }  y* uwww1.tvboxnow.com豆乾         3塊' j! d( _7 y8 Z4 H
絞肉         50公克
2 k2 t3 y3 j( d5 ^) g4 _3 ~  }9 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
* X6 H$ A+ D' M* N% ]1 J' vwww1.tvboxnow.com沙拉油         1大匙
4 e- o" z) W  s: E9 |# s8 r5 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ n$ F' A" U3 C% H/ `0 }
【調 味 料】
2 Y5 ?$ @6 j: d. f  M蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. S$ [' r7 R( \! i2 s
鹽         少許
6 b: Z" _/ M, y8 Y9 J# u
+ x9 w0 o3 O- d* Mwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com1 F: r8 F% J; O' a1 h
1.豆乾切碎備用。" q2 E; h) z# L3 A: O  c3 t8 f/ P& v" ]
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
7 ?9 N9 [2 }: B. N% T# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R3 y! e- v4 `& k: _
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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- f4 ~; l& e1 x) C4 }公仔箱論壇豉汁甜椒拌麵
: j* u, x5 T: u) P: u【材　 料】www1.tvboxnow.com1 z- B3 s$ j4 F! |
麵         150公克
, C  m. J: k# I6 r公仔箱論壇豆豉         1茶匙www1.tvboxnow.com, u$ N1 M1 A: b- F' h) ~
陳皮         3公克
- Z1 J5 a0 A; k4 ~8 u$ `紅甜椒         1/2個
7 G$ W2 |) {: W& L% H6 d, C( f% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙5 e3 T) Z8 T$ x
紅蔥末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i8 Q( q5 x+ x$ s
沙拉油         20㏄
( y% ?# q) S; I# mwww1.tvboxnow.com
: ?% ~" P: t5 w2 H1 @2 S, L) u【調 味 料】
. w  M; T+ V2 k4 C5 m+ K0 ]蠔油         1/2茶匙
4 ~# K/ R4 m0 r- M2 ~" X公仔箱論壇糖         1/2茶匙
4 v' e: y* n2 U* ~" v米酒         1茶匙% p3 |/ ^% l1 i) D$ [# X

# L8 ?3 M0 b+ b. Q" R! g% c【做　 法】
9 h( U1 V) q1 f; Y" E* O  T+ L( mtvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。
3 h+ v5 t3 i" T% N公仔箱論壇2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。公仔箱論壇) G4 o3 z& z  o# }: T' R3 `& e" a
3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。公仔箱論壇: u& B6 D" v6 o8 F
4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
2 F/ v  m3 k- ?4 Z! j& l' W: I* R5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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4 q& ~! V! g. t2 X公仔箱論壇福建炒麵. q2 l, m0 I2 t+ u  a7 d
【材　 料】
0 i) E/ Q% @8 \6 O4 T! b' M2 m7 [黑輪         2條公仔箱論壇+ W8 G! [% F! }; k4 ?8 B/ ]# U
粗米粉         1/2包公仔箱論壇2 t$ w/ _( B/ x; i+ }# v
洋蔥         1/2個
- f1 m! K2 t) `' [( _* x7 O韭黃         20公克
+ f. \2 d0 l  u- Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         20公克) o$ u. Q4 n: g& P, j; u8 u
油         2大匙
- a/ C" I" y& R2 O: T* a( y. z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' O; ]# i5 R+ Z, O2 p
【調 味 料】
3 I6 L6 q5 H+ `醬油         1大匙
' f8 m1 D& F9 R8 h+ ]2 q5 N( kwww1.tvboxnow.com蠔油         1茶匙+ @4 i, x9 f5 s0 f8 U( w
細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇* [$ ^0 k1 D# L' v! v
南洋甜醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% a- C/ c+ }+ _7 q4 k) k, R* l
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v' c$ w( I: n

0 O, q. ^7 ?" R9 X( k$ K- U' Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇4 P$ N( ?- ^! S' x3 p$ M- O" X% C
1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。
3 f& v3 A/ F1 G公仔箱論壇2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。
& c: \: ~: M% ?# I" Y0 qwww1.tvboxnow.com3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。
' D. u5 R) ]% f1 }  c4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

BeiDouChef

2 [% x# D: g" U* L) [% D公仔箱論壇【材　 料】
8 E5 g% X5 _" C2 j麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb* B- i9 k3 S% m1 D/ l* S
絞肉         80公克公仔箱論壇3 i, d, l+ T8 h2 ?9 |, C( _9 D
薑末         10公克- f& `0 Z8 d6 A. b4 `
蔥花         10公克
3 K* ]* a; I* R$ C# m' d, stvb now,tvbnow,bttvb水         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb# {) m0 W9 `; o! m4 D) D
沙拉油         20㏄
6 Z- d9 p; c4 I% X) J8 m) p5 }: D  M% P/ n9 ]" {. F  s& o
【調 味 料】2 ^# j* c* l6 h+ a/ [
酒         1/2茶匙
2 C8 l+ c6 }* J6 E8 e辣豆瓣醬         1茶匙
6 O  A! y! }4 x' j, m, b醬油         1/2茶匙
5 B! n$ |: ?  `5 V公仔箱論壇烏醋         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" v/ Y6 V' o* D
糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% A4 y& R) f/ z/ i2 D, c
www1.tvboxnow.com1 _3 o) ]6 m) X. d2 p
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' A6 [5 B9 C6 O5 _
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。
0 @) d/ K$ C6 P: Swww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [: t+ P, c1 e+ j# `- r- r/ N
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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. z7 a7 x% T' e6 N1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擔仔麵) c# r7 ]* [4 {$ W# m' @! G  Q
【材　 料】' N; R0 o4 m8 D( H# V
A.豬絞肉         600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j! C* {  g8 q4 c4 i  q- Y* l
油蔥酥         80公克* x* z2 j$ S( z
蒜酥         40公克
) @4 L, L) i/ @9 ewww1.tvboxnow.com豆腐乳         80公克
% z6 W1 M* a  cwww1.tvboxnow.com米酒         120㏄
3 E8 o' J1 i# h1 o9 ?6 z0 [醬油         60㏄
. D# Z8 U! A8 Y2 F" k' v. n- M公仔箱論壇雞粉         2小匙
: U3 [9 j# t, {+ S+ K/ ~# {tvb now,tvbnow,bttvb白糖         1大匙$ Z, ]0 Q" T2 N+ D$ v
蝦米         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- a0 H$ m) O9 ^3 l2 h
胡椒         1大匙
2 [- q$ D  y, b6 H6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟豬油         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z: X* n+ e/ f- @0 I, w: p
大骨高湯         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t4 x+ B& r+ ]0 L
B.貢丸         1顆www1.tvboxnow.com- A5 s8 e5 ?& `# X+ u  g
油麵         120公克
1 ]5 W6 V7 T' }& ]5 `$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         1尾
: W# X0 b8 O, v5 h! t# Y$ j里肌肉片         2片公仔箱論壇2 X% t0 ~5 K5 a) V, ]
蒜泥         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, J  O! j5 T$ e7 X) V
烏醋         適量
( t1 w! z/ n. s7 S6 dwww1.tvboxnow.com擔仔麵湯頭         200㏄
, y' p9 k/ M7 O; i( C: x4 |www1.tvboxnow.com& C/ R3 Z  N# U  [( X# \5 r) O
【做　 法】
- R  N' X/ T0 J6 a8 \1 W; a" k3 K5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。www1.tvboxnow.com5 E. i& `3 e: T$ d
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。www1.tvboxnow.com; X( [4 y. k3 v% ~1 T) r
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
' a; j5 T- C3 L4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
" B$ N7 E, t; _* m! s* {5 f9 L. k" |5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @: O0 L8 t) B) T3 ^4 a. T
【備　註】4 y- F$ w; D8 J: J8 i3 X4 r
為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

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2 ^) r1 ]3 k- X, d榨菜肉絲麵
" U7 T8 I3 M4 G1 Y0 k, ]+ p【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w' a. D* P0 b6 ?4 G- G
細陽春麵         100公克
: K, _0 [" C! o$ r8 c: N  a榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 x, o. ]5 h, _# q' g6 ~
蔥花         適量; x# w6 ?+ Q, ]3 k& N

9 P1 u% A+ t" O3 Y) Z1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 \8 c2 Q# [- q( F: ]. v/ d1 y公仔箱論壇1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
8 P8 M6 J! b9 _. ~) R# [公仔箱論壇2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# `: w" h+ _" V" {2 P4 u2 d
大滷麵www1.tvboxnow.com. O* S4 R& v6 l/ G9 u9 L$ v+ e9 l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T  r* O/ Q: k
拉麵         150公克
" a5 Z$ V- c4 B' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大滷麵湯頭         適量公仔箱論壇/ t: T& s5 i* a
香菜         適量
8 ~% w+ D/ S' J" |# E  Swww1.tvboxnow.com蔥花         適量公仔箱論壇5 t( v: T6 |: G6 U9 a4 S$ {
tvb now,tvbnow,bttvb; z8 c- b' t- p3 h& \8 M) q
【做　 法】
# F* Z' n1 d' t( a, S" l1 r公仔箱論壇1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
  V; h  n! g+ o6 u: \& e# ~2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。" q; Z! t" l0 {, `% U& B
公仔箱論壇- y  z* K! a0 Y) B

( B. T, ?0 e+ e; y5 j9 N9 {0 E公仔箱論壇大滷麵湯頭tvb now,tvbnow,bttvb% v1 g/ e/ U9 \( q3 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! Z: i6 g2 o: I' k; \* y* U# D; M
五花肉片         150公克
6 z! o) f, o* T/ q/ k% bwww1.tvboxnow.com乾香菇絲         30公克
& y+ c  Y( p9 U, s. itvb now,tvbnow,bttvb竹筍絲         50公克
8 j1 |2 d/ d' o0 Z" B2 u- T4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克( ~& S  E2 H& t& J
紅蘿蔔         50公克) S$ \, ]& V0 O2 ~4 F8 p( g
木耳絲         50公克
" ~: z* m1 j$ h- W, }6 Z" X2 x9 |" u: Utvb now,tvbnow,bttvb金針菇         50公克: }. g' d0 ]6 c' S. m# v3 e9 B
蛋液         1顆
$ z- N- U9 A3 f; Y2 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙+ ?' |2 P. ~3 R
3 i+ V9 f5 Q$ X2 H" D
【調 味 料】
: N% e* n1 {) ?2 t/ @/ n& Twww1.tvboxnow.com大骨高湯         1500㏄
: G% D& K6 K1 \公仔箱論壇鹽         1小匙
. ~, z# p$ ]; o  Uwww1.tvboxnow.com雞粉         1小匙! `2 J2 O/ ^+ z1 B9 K, S5 \5 Q5 s
醬油         60㏄
& x- W  T3 L8 z! r$ n- e- f/ H$ v米酒         60㏄
1 [2 {2 c6 K' G公仔箱論壇白胡椒粉         1大匙) K. L  {- k4 E# e3 E
太白粉水         適量
& D& \! `. p* A5 d4 Btvb now,tvbnow,bttvb香油         適量7 c# g) j3 A# q& e& Q
* p# K5 L0 E" E8 ^
【做　 法】公仔箱論壇* r- o  y9 v( Y7 C+ g1 _
1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。3 t3 m/ M# z) O1 w
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。
: x% ?, }3 ~) l% k& B  }- r公仔箱論壇3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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% O  z0 h4 O/ w; x$ U7 \0 [4 w
咖哩牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb9 @$ h8 Y+ E' j% b
【材　 料】
7 O! m- K" u0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛肉湯         500㏄
( ~$ i7 S2 \& T5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽春麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb! I1 m- a: K# S  Y9 t" c
小白菜         適量www1.tvboxnow.com. f; Z7 S( C4 R& @' N9 r$ X
蔥花         少許www1.tvboxnow.com7 n& O$ ^. `9 m1 y# o
0 N) t; W: D& l
【做　 法】www1.tvboxnow.com7 G6 j! G% t2 x$ J4 e
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" w7 g5 T: X- N+ ?5 H% W6 G% f0 B
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X6 N8 ^' b: q/ a6 [4 _
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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' H  p3 D& N5 B( L5 E) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb' D4 |1 \. g3 F! ^
【材　 料】
" d! K! Z$ e8 f1 e  Q- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶牛肉湯         500㏄3 O/ ]' ]8 I" W
板條         1把tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 A( X  e. d& z
小白菜         適量
0 u! \4 r" |9 b0 _www1.tvboxnow.com5 ?0 j" Q* [: a) x" E$ R8 `" `  k, z) w
【做　 法】
& s' X0 T* [* j  Gwww1.tvboxnow.com1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
& C1 E! \( I2 e5 Q2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
$ h7 O( \, D& J& I. Fwww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
3 E7 q$ r3 m( A9 ~% ]6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 O/ M/ y: }2 ]( a4 ?$ l沙茶牛肉湯$ a2 n. \5 \) ^; m/ @; Y( G
【材　 料】
( N; x# @4 h. F5 {www1.tvboxnow.com熟牛肉         300公克
6 \# K& f3 N1 F% J2 ^薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I7 E* v# [! J( b3 }
紅蔥頭         3個
0 ~: {$ K, T: ^7 ?- x公仔箱論壇蒜酥         1大匙
$ H- n" b8 R# o公仔箱論壇牛骨高湯         3500㏄
) L# |( Q+ N' B公仔箱論壇- Y; z! ?0 }! ]" O, ]
【調 味 料】, {" E' r2 W8 {: O
紹興酒         1大匙
& B% W+ D% G! A2 y鹽         1/4茶匙
7 s) g- Z/ D8 P& A: X3 X. ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙公仔箱論壇1 W! A. @! S3 e7 X# r1 K7 d
糖         1/2茶匙
& X7 y( B% w$ u" [! ^- Y% ]www1.tvboxnow.com沙茶醬         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?, s6 u% |& u$ A0 t1 b

) ~, e: S8 X# Y5 \" P; X9 }: I& L公仔箱論壇【做　 法】5 C8 t8 ]/ I% m) E2 C* C
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。www1.tvboxnow.com* n6 }# ]' a! U7 o
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。1 y: u9 P; a4 ]1 M9 W- C
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com( s& c; d. @; X  y; t3 M
胡椒牛肉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 J: t5 @; ~: R" p
【材　 料】
& y5 I! [4 x$ b, Y1 H9 L. A+ z$ u8 e公仔箱論壇胡椒牛肉湯         500㏄
, Q' b( ?2 m# N( v, b. Uwww1.tvboxnow.com寬麵         1把
+ g; |. k4 L4 V+ c% u# stvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量www1.tvboxnow.com7 X* h6 N+ C! c* j4 l
香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K9 h0 X6 `1 j8 P' M
2 M; L9 p. q' m$ F& K
【做　 法】1 W. w7 y+ x  H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com& ]0 ?2 E) c% n$ V; H1 U
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
" J" V6 |7 W$ xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

% b% e2 i; B: B& w2 ^公仔箱論壇柱候牛肉麵
0 F; ]% d0 x- v8 V  ]* _. Bwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ R/ r# T& h9 N
柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇7 O/ d" {' l/ X( g" D  X+ N
寬麵         1把
- f! o* b+ c" l0 E: {蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 F, A8 A& ~2 b" W1 `7 S
3 |0 b4 ]  k0 {; i& m2 F4 T! ]
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L* |2 q% ^* ~
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
3 b. ~  F# s% T2 lwww1.tvboxnow.com2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。! s& O% I8 ?4 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m) w* Q9 S0 W7 {$ d8 m' \

  U0 ]; Y0 Q6 q$ C( ]. \. c9 p) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候牛肉湯) [: G/ T' Z* O5 _/ ~* z8 O9 C  d
【材　 料】公仔箱論壇' ?; a  @" j) \7 X
熟牛肉         300公克
9 u: n% t+ m9 `/ g: i' x2 P2 D7 A薑         50公克www1.tvboxnow.com) S" w) I4 v" Z) e! T, l2 ?3 z
紅蔥頭         3個
  M* _1 T0 U( o% C0 y! E# r, i' m蒜仁         3個/ b5 p2 |$ O4 @- G
牛骨高湯         3000㏄
7 K) [8 Q( x% u, |4 h公仔箱論壇
! Y0 `. g/ F+ A! x  e/ y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  r( f% U" e% P6 e* f2 K
紹興酒         1大匙, m+ A/ l% K8 E5 ]/ u1 B/ K% L2 x. {* t( q
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. q4 i) K' g8 n* q8 M
蠔油         2大匙
* R% b* S9 O7 w1 V9 j, z糖         1/2茶匙
, v! s$ h; l. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柱候醬         2大匙
! g% l! S" V2 C: |tvb now,tvbnow,bttvb# S4 L# |% W6 c+ ^
【做　 法】
8 X8 ^! h  h* L1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
2 G1 Q' @; _: I  ~公仔箱論壇2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。- g  ]4 q) D5 z
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com3 j2 t$ s  w" G- Q) B3 n) m
蕃茄牛肉麵        
9 T( X& f4 W' K+ G. uwww1.tvboxnow.com【材　 料】
3 ?5 f$ {  p' z  J5 b& @% l公仔箱論壇蕃茄牛肉湯         500㏄
2 X6 `  A% b$ X3 H, t+ r: i8 [, q5 }拉麵         1把公仔箱論壇' j4 ?+ q2 v; @$ L; D, l
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ G( G& c& [; [( T
蔥花         少許
8 L" S9 W% x  _8 }4 ]5 dwww1.tvboxnow.com: ~$ K( V: i+ c+ x
【做　 法】5 x- g* a$ I- ^& Q- @/ {
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 Y& I3 D' F) b
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇  n" p0 B- Y* i$ Y
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r) f( v/ a3 {* q
蕃茄牛肉湯
) ]7 k. y' w. {$ @【材　 料】
3 b% T; W& h5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱心         1顆公仔箱論壇8 w7 X2 @" Y- L7 O6 H4 o9 c
蕃茄         1顆
! Q! H5 q. Z: u+ K4 q. G青蔥         2支
; Q* \5 m: f* ?1 }1 t水         10杯
7 N: [2 Y  r9 |: D6 S- j/ Lwww1.tvboxnow.com
, G3 G7 ~: k5 d0 |【調 味 料】
/ ]) w+ g- g  D& ]0 Q. ~/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬         3大匙
% z( {& ~' \/ f0 f9 }4 H) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www1.tvboxnow.com9 e* I# {+ d# B

/ g4 v' A0 [4 K- Z; X/ Q  K0 lwww1.tvboxnow.com【做　 法】
1 y3 B& P; w1 q# ]( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。公仔箱論壇$ a% [! ], t* a
2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。
6 \' M0 ~: l, u/ v/ s) Swww1.tvboxnow.com3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J9 H2 r+ f% x# f0 |. [
4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

6 \" \/ z+ t7 N藥膳牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb0 U0 ^+ L3 i1 r; U, F1 x6 B# V! @+ X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% e/ q  G) a2 l, A. q& ~
藥膳牛肉湯         500㏄) T) h) a& D' ]" V! \* W
寬麵         1把1 `1 h- |( S% u: X6 }
小白菜         適量
  ?8 [  `  n- k$ V' a6 r: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: |+ k6 [6 {) Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 F% g9 A$ g' J0 Y6 ]; x6 @
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇( C9 J0 x& {- H1 n" r, s& Z
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
- n1 d3 R3 Z& B5 i3 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。) V0 q! z: E2 d3 L
公仔箱論壇# _9 n' N. u5 t1 I6 x+ l
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藥膳牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb1 D1 H6 d3 k4 t6 s7 i# p& x
【材　 料】
/ p/ \' J. I& o2 R' B- l牛肋條         300公克公仔箱論壇* W# w& E2 V, _- d6 J
牛骨高湯         3000㏄
6 m3 M+ J4 U* G+ i) o6 R* S0 n) D6 ltvb now,tvbnow,bttvb藥材：
( Q" [) {1 r5 S7 I' O9 ]% t1 i" Ftvb now,tvbnow,bttvb當歸         3片www1.tvboxnow.com& n  D# ]" Z% C
川芎         4片
& b, Z& J. i; ]( Atvb now,tvbnow,bttvb伏苓         4公克公仔箱論壇' V. d+ T3 P% ]: F; `: D
北耆         10公克
2 P5 d7 K$ O9 @公仔箱論壇甘草         3公克" N$ m/ Q3 X  }9 i# c. y0 R+ p
熟地         6公克
$ c! ~! J2 t# |) t5 Z# F6 r紅棗         8粒公仔箱論壇! G" ]7 r& D* [* V& S- j5 T. \
桂枝         5公克6 p+ L0 \1 q& h6 S; n* ?$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \7 o# c6 s8 F  ^, K8 q
【調 味 料】6 W3 W; W3 z- L; Z
米酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T) [, [& x; r1 E7 v
鹽         1大匙
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+ |. \9 N/ i8 H5 L$ H4 _% Y' fwww1.tvboxnow.com【做　 法】
, D" X0 _7 }. y, V" p4 a5 T公仔箱論壇1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: A6 _, U8 K0 B5 E8 i6 r( ^
2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 P  w" _" X( f
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。