BeiDouChef

. K7 z/ Z6 X$ Q9 \. L' P3 T' ~www1.tvboxnow.com滑蛋烏籠麵鍋
+ U/ ^  h$ G+ O) y2 J7 u( F  |; X公仔箱論壇【材　 料】
  d6 L& G8 O2 }$ ~! i: }tvb now,tvbnow,bttvb湯底材料：
3 [$ I0 q* c7 v$ a9 o0 L1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         125㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  _8 b5 V3 [: Y& Q0 T
鮮美露         8大匙
% Y3 f' }8 d/ k' k5 }tvb now,tvbnow,bttvb煮物料：
; ]& q7 c5 x1 M# atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb, R# P6 `) U. w& t
市售壽司豆皮         2片" `+ `0 g6 k; M; p- E0 ^( I& a/ I/ v
烏龍麵         600公克0 V' h/ x$ D9 b$ }
蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T4 N$ g' u+ u8 H- Q: I7 C

+ A! n4 O0 ~: n4 R$ X【做　 法】
* I1 }" B! {6 g  z, [6 s3 t4 ]! Ftvb now,tvbnow,bttvb1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
, x1 {& o+ M( B/ U3 _- Ywww1.tvboxnow.com2.將烏龍麵放入作法1的鍋中以大火煮熟。公仔箱論壇; @- ~7 H6 A$ J$ q9 G% e* M
3.打一個雞蛋進去作法2的鍋中煮至個人可接受的熟度。
. E3 p' W6 v. H3 u( Ptvb now,tvbnow,bttvb4.再將市售豆皮洗淨、擺入作法3的鍋中煮熱，最後撒上蔥花即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb, k  M/ D# a$ K: {- [2 [6 d( i
雞絲京都醬拌麵公仔箱論壇, e1 |( d$ N$ |- f' L2 p  v
【材　 料】
4 S% R) E8 b) D! `" t. U公仔箱論壇麵         200公克
# J7 Q6 h, E' ~/ K/ }- d公仔箱論壇雞胸肉         100公克
% `, \/ c( V$ u% {! H. |tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         50公克
) D# \* s2 O9 `; c/ Fwww1.tvboxnow.com小黃瓜         1/2條公仔箱論壇) g! x# K6 b* \; }
水         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 u1 f  y  h/ |+ x3 w& }
沙拉油         10㏄( Z- I  h- Y* O* h
$ f2 \0 m% W- o
【調 味 料】
/ Y1 {0 U* T, j: w' O. J! j3 r辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇3 p- e! V9 E! b9 q" g! D& D
蕃茄醬         ？大匙
& Z- l7 w7 y+ x* v( L/ }# x% c0 Ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |; C, w  a( c* |7 h  B( A! Y
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H; f2 Z* X* A/ p6 @: Y, x7 W
  E- \6 W. |* R8 u0 R5 l9 ^) R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B+ w  c* u) y7 @7 R( i
1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將雞胸肉放入以？火煮約10分鐘取出，待涼撕成絲備用。
! v! S) I# j) q  m. ztvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥、小黃瓜切絲備用。* b7 Z  T; N% _9 u0 q8 b3 i+ n
3熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入作法2的洋蔥絲以？火炒約1分鐘，再加入水、所有調味料一起煮約1分鐘即可起鍋為醬汁備用。
) w8 k3 H3 V# S) f4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。2 g+ N% ]- e8 D
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，再放入作法1的雞絲、作法2的小黃瓜絲拌勻即可食用。

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9 v9 x7 Y3 F, B5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐肉末拌麵
: k. R; e- v$ `9 u9 B4 {3 c/ gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 A2 U+ t, h1 z2 V  p
麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S! S; u0 @. p6 w
豆乾         3塊
! p2 l( ^( a2 |* g- O  R, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         50公克
) T! b: L1 _) Q# ltvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙3 l2 n) P( i9 f4 Q
沙拉油         1大匙
* R- K& y: g2 O1 p" j2 a" M' T公仔箱論壇
( q7 |- N- S  t3 ^# |4 L$ x0 p% {. N【調 味 料】: A( R, j% v. Q/ K: y
蠔油         1茶匙公仔箱論壇7 Y/ z& M' g( f5 Y, Q
鹽         少許www1.tvboxnow.com) b) k0 q0 O) c  D! g6 V
tvb now,tvbnow,bttvb' C9 M- ]% ~2 o0 C3 F& c
【做　 法】1 m3 b9 }( p8 s. I, r
1.豆乾切碎備用。
) \3 T0 L; d2 {# ~  j+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、絞肉、作法1的碎豆干，以小火炒約3分鐘後，加入所有調味料再炒約1分鐘即可起鍋為醬料備用。
- R9 |% U; M  e7 o3.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。公仔箱論壇. a1 N4 P% Y9 {4 y$ `. }# g
4.將作法2的醬料倒入作法3的碗中，拌勻即可食用。

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7 t; E. \) X2 g3 Z- @5 |2 o豉汁甜椒拌麵公仔箱論壇5 {/ c" e8 U% T/ D  A# L
【材　 料】! Q. P1 n$ x/ Z" S& l
麵         150公克( d* q: H2 J1 e  b5 ~
豆豉         1茶匙
  m" S* J3 x# v9 C8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮         3公克
6 Z& E3 \1 a( H" btvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 P2 l) P7 Q4 j) k: j
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g1 z7 l2 I1 v- y3 Y7 b) u" B
紅蔥末         1/2茶匙8 j# Q) k0 A8 u! p1 F1 [+ X
沙拉油         20㏄
8 W+ U" j! [  R* C公仔箱論壇7 Z2 r' X9 {+ s3 p# `
【調 味 料】1 m. f+ p: o0 p
蠔油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com; e6 S  Z1 o1 F
糖         1/2茶匙
8 r& {. w3 l, o* w/ d* [tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1茶匙
4 g% b' P# w( c% jtvb now,tvbnow,bttvb
: K, c$ X. d7 x# ], J/ owww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 N- Q# e6 P1 |3 S+ F% K8 ^. z
1.陳皮泡水15分鐘，切細末；豆豉泡水10分鐘，取出切末；紅甜椒洗淨切小丁備用。公仔箱論壇; J. D" S# P* H5 m5 h  t6 p; c
2.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、紅蔥末，以小火炒至金黃色，再放入作法1的豆豉末炒約1分鐘。
4 X  c( v' @# w9 G3.續將作法1的陳皮末加入作法3的鍋中炒至略乾，再加入所有的調味料拌勻即可起鍋為醬料備用。
- ?, A% h% |- |' E& N8 }公仔箱論壇4.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。www1.tvboxnow.com  F" }2 ?6 n6 w
5.將作法3的醬料倒入作法4的碗中，拌勻即可食用。

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www1.tvboxnow.com. l8 D0 L: ^& G5 ]- y/ }$ k, D
福建炒麵
+ s. |2 z. ~9 y" I; s【材　 料】www1.tvboxnow.com9 j3 e5 P! A- s( ]
黑輪         2條公仔箱論壇( ~0 Y0 A& U0 V+ r  R; j; v' |! c
粗米粉         1/2包www1.tvboxnow.com) ^6 l& [6 G" {
洋蔥         1/2個
( y* r& L* D3 R  M6 S韭黃         20公克www1.tvboxnow.com% |( ~/ T: B0 T+ ?% F6 e8 ?; {& b
紅蘿蔔絲         20公克公仔箱論壇5 z( a. V/ b# a# K* s1 x6 T
油         2大匙2 J% Z. l& c# A6 Y) Y% w( v7 g5 ?

) ^/ u! p) Z$ b- D4 J( Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com4 q$ S: D  @% ]8 |' r
醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H% k6 b! j9 ~( |
蠔油         1茶匙# g$ t: ^( c- c3 D+ K
細砂糖         1/2茶匙. I6 ?  c/ |7 F; F9 y$ Y& S" w0 N
南洋甜醬油         1茶匙
& V; @! w- T  c! p5 y公仔箱論壇鹽         1/4茶匙* Z) l2 l0 ~* C: e& P2 c) g

% j. N) _5 t+ L' ?9 }【做　 法】
" p3 e8 A6 O  x3 J1 k1.將乾燥粗米粉放入滾水中煮3分鐘後熄火燜10分鐘取出沖涼瀝乾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, O( W/ H$ ^; i
2.洋蔥切絲；黑輪切絲；紅蘿蔔切絲；?黃切成10公分的段狀；備用。公仔箱論壇- }4 g7 w, O, P" T) k- k  e, N4 ?; \
3.取一炒鍋燒熱待其冒煙後熄火，此時放入2大匙油量潤鍋後，開大火放入洋蔥絲、黑輪絲、紅蘿蔔絲一起略炒30秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ J  S0 ?0 F% u" @% t6 Y+ e
4.繼續放入粗米粉並加入鹽後，以大火續炒3分鐘，再放入剩餘的調味料一起炒1分鐘，最後放入韭黃略微拌炒即可。

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公仔箱論壇. W% B. J7 d% {$ p
【材　 料】
9 c2 Z8 I" T8 w! a( V6 y/ Wtvb now,tvbnow,bttvb麵         150公克
7 y# d6 f( u% g! f  U1 W' Z, A公仔箱論壇絞肉         80公克
5 _0 H2 z7 h1 }2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         10公克/ q- e/ n! l9 G2 a/ R
蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  P3 b" ~/ b8 X. {: H; g8 ?7 `7 a
水         30㏄% c* N; F+ F3 A; K# X, \; N
沙拉油         20㏄公仔箱論壇* U' @' t9 \2 B

4 `' d8 @/ V9 u/ u6 X7 v+ F$ i! o( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 P& \9 N7 I' H8 r8 l$ g+ [$ e- Btvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙
9 X. q: e0 t5 R辣豆瓣醬         1茶匙
/ m- a! N0 u9 f- f/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r/ ^3 L0 H7 X$ d' s( `: U2 d) |
烏醋         1/2茶匙
$ t; X% p( h- }, L7 t" \糖         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ s6 h& a- u
tvb now,tvbnow,bttvb* t" u+ v' _) w
【做　 法】公仔箱論壇7 l. F* _# H; A0 z( d
1.熱鍋，倒入沙拉油燒熱，先放入薑末、蒜末以？火炒黃，再放入絞肉炒至肉色變白，加入辣豆瓣醬略炒，加水及所有調味料煮至湯汁收乾即為醬料。公仔箱論壇) h( e' d, t1 i, O( L2 S, H# s5 s3 Y
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將麵條放入後轉小火，煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中備用。
, J& l. w: W3 t0 }* m. h3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，加上蔥花拌勻即可食用。

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# I2 o$ e' _( Y1 t2 M; {) E& a
擔仔麵公仔箱論壇4 U  X: Q+ J, l/ E; U5 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 o4 u% m# x0 T: h9 j, A
A.豬絞肉         600公克
$ e5 d3 ^/ }/ l" R2 Y4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         80公克) `5 ]) a  N+ k' k
蒜酥         40公克
% j9 p' ~( S, @7 j3 X+ Q. j豆腐乳         80公克* {' E7 m9 m8 S* ?5 ]
米酒         120㏄
2 Q' g& p, D  X; nwww1.tvboxnow.com醬油         60㏄  u5 v$ t: R' z, L
雞粉         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 E$ c; h' x& `" {6 D
白糖         1大匙www1.tvboxnow.com/ D# O6 K* h* c4 c+ }8 u* d4 @
蝦米         50公克
+ o" |3 `+ Y' H" D% m公仔箱論壇胡椒         1大匙
  j' |: h  N: b* f" a1 m% y熟豬油         100公克
1 ]/ A% W" Z, C; S) I# G' ?tvb now,tvbnow,bttvb大骨高湯         1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 ^/ b$ Q" c/ P( P
B.貢丸         1顆tvb now,tvbnow,bttvb( u" ]( I9 N" C. C* R9 B- M' ]
油麵         120公克
. N( f& D4 E6 M" u$ I鮮蝦         1尾公仔箱論壇) l: u+ ?. x7 F! [0 g2 L
里肌肉片         2片www1.tvboxnow.com8 ~; M4 l: ]2 U, L* l* A: u
蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  |3 o5 n& e. `1 C, I
烏醋         適量
, u6 q  c0 u. j! A6 ~% ^- M擔仔麵湯頭         200㏄
+ {4 I' v3 m" u8 R3 hwww1.tvboxnow.com" C# L4 a" k$ D0 i$ d
【做　 法】
! w8 T" q! @) v  i+ c5 u1 f+ {公仔箱論壇1.熱鍋，倒入適量沙拉油爆香蝦米、豬絞肉。7 b' d6 n' O6 ^$ Q5 G+ C; _
2.於作法1中加入其餘的材料A，以小火拌炒至湯汁收乾即成肉臊。" s: G; u+ _" H2 r; W
3.將油麵放入沸水中汆燙約1分鐘至熟，撈起瀝乾，倒扣於碗中。
5 {! _$ c! {- \4 iwww1.tvboxnow.com4.將鮮蝦及里肌肉片放入沸水中（或高湯）汆燙至熟，撈起備用。
" O8 v8 P9 I+ E5.於作法3的麵上加上適量的肉臊、蒜泥、烏醋、貢丸及作法4的鮮蝦、里肌肉片、擔仔麵湯頭即可。
/ ^# B! ?+ W) A& P公仔箱論壇【備　註】
) J5 A: S9 j0 `公仔箱論壇為方便料理，高湯及肉臊的份量均為15至20碗的份量，可以比例增減。

BeiDouChef

5 g0 ^2 n0 w, ]; N) l0 L! J) I榨菜肉絲麵
- W( J9 s( w0 S- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( A' r5 R: x6 A7 ]" qwww1.tvboxnow.com細陽春麵         100公克公仔箱論壇  V" S( V  \4 o2 n! ]( t
榨菜肉絲湯頭         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 Z; r% P5 c7 p2 C7 x
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb' X1 A5 v- ?9 Q3 G3 _
www1.tvboxnow.com/ ^- |  r5 b6 U7 `* t1 ^
【做　 法】
" p2 r/ A% H3 S* K7 d, F  K7 V1.將細陽春麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k; ^" D0 C( F# f% W. `, G+ S
2.加入榨菜肉絲湯頭與湯中的榨菜與肉絲，最後撒上蔥花即可。

BeiDouChef

! l$ a6 b7 i) n. `0 [" dtvb now,tvbnow,bttvb大滷麵! d2 Z1 [4 [; }! N+ {# ^
【材　 料】  e5 M, ^$ {3 ~8 F* c8 J
拉麵         150公克: a+ \" S. B' l# U) w  A, a
大滷麵湯頭         適量www1.tvboxnow.com  _3 F5 `7 V1 W% m
香菜         適量
  U% x3 F) K0 @( W( f; z# t2 Ewww1.tvboxnow.com蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb% g4 A4 M/ m' w
www1.tvboxnow.com- p: Q6 E4 i4 Q  N/ m
【做　 法】: \6 _& R1 P, g# K7 l" o* g
1.將拉麵放入沸水中汆燙約1分鐘，撈起瀝乾。
2 G+ P! G8 k# z' W- kwww1.tvboxnow.com2.加入大滷麵湯頭與適量湯中材料，最後撒上蔥花、香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb* ]4 \' \* b9 q5 g8 U6 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, F" K5 T8 j3 c9 p+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]1 G  u. P8 c& I
大滷麵湯頭7 r! Q4 l/ n# ]( Y3 ~! N& g
【材　 料】
8 t; D7 ]+ g- n. {0 g! X# [www1.tvboxnow.com五花肉片         150公克公仔箱論壇# [- X4 u: Q( }$ P4 m9 p
乾香菇絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f, b+ a  l: ]  x, `
竹筍絲         50公克
0 F4 u1 E- a9 Z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮         5公克www1.tvboxnow.com( a, j* H0 C+ I1 f: c( E* w
紅蘿蔔         50公克
* I+ w8 k) e+ ~' x" L. f' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳絲         50公克
1 P1 P/ V$ J: F; }; y8 d: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! Q3 }& V, ?- y% U
蛋液         1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 N. c: S/ g/ Q0 Y& T4 ?
蒜泥         1大匙
9 d. N) H/ A& e& ]' f# H+ |( a5 h6 k公仔箱論壇
- I7 i- o# u& {- D7 B0 y$ z8 X+ ~! W【調 味 料】+ z$ ~) ]  m! W* E1 ^& i
大骨高湯         1500㏄
) c: y3 \0 c0 D$ l鹽         1小匙www1.tvboxnow.com6 D( z/ {5 G5 Y
雞粉         1小匙& m) q6 r. k; X( ?3 m
醬油         60㏄% w! J8 Q1 N4 ^
米酒         60㏄公仔箱論壇7 E3 q' m. S4 X0 v
白胡椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; y' q! h! Z3 c* O
太白粉水         適量
3 u5 \1 E- r) M& Cwww1.tvboxnow.com香油         適量
  s, Z& k. k# Y8 t4 q3 N
& e1 q+ z4 d9 i3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! D! L+ Z5 _0 |/ @; Rwww1.tvboxnow.com1.熱鍋，倒入適量的沙拉油，將已泡發的乾香菇入鍋炒乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t/ D# `  e1 R* i( o! p' E
2.再放入蝦皮、五花肉片、竹筍絲、紅蘿蔔絲、木耳絲、金針菇及蒜泥炒香。' v) [. r9 J$ }6 V  f* K
3.加入所有調味料煮至沸騰，以太白粉水勾芡，最後加入蛋液拌勻即可。

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0 \- k3 t3 ~9 Y" p咖哩牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb( J6 k9 Z- \1 l2 m' o6 `5 Z
【材　 料】
' s5 d! o9 L  Kwww1.tvboxnow.com咖哩牛肉湯         500㏄
) j$ |( X+ B% Q* t0 `: g5 U: Rtvb now,tvbnow,bttvb陽春麵         1把
7 p  n: r$ E/ y小白菜         適量
( Z9 c8 F1 b$ ^! Z4 D6 m2 N2 a- Awww1.tvboxnow.com蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 G0 G: {3 a8 T" E

5 L" K; g2 u6 ~) T; U. m7 X【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* y7 I: s: j, g, F1 D7 u
1.將陽春麵麵放入滾水中煮約3分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
8 Z" x% |, ~+ U6 e1 O8 @公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即可撈起瀝乾水分備用。* b( `9 ~$ G+ z( w
3.取一碗，將作法1的陽春麵放入碗中，再倒入咖哩牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]; I4 A) C8 T9 ]6 k/ C
沙茶牛肉麵$ w/ z, `4 a( ?+ K/ ]* k/ ~" @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q  G0 R3 k' s- ?
沙茶牛肉湯         500㏄
3 l' _+ |% D2 l, Twww1.tvboxnow.com板條         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f) b' o2 f' k: }% b7 l6 \* U
小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ V6 g7 w( p' S; L1 `/ F

, ^  d; C8 O3 @7 L! o9 F【做　 法】www1.tvboxnow.com+ \3 @7 O! |* k8 R, ?, \# A/ ^* Q
1.將板條放入滾水中略燙，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。$ B3 c7 v& y. N1 G* p" z
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
8 e5 o1 H& x. N7 b) y1 A- c& x0 ^1 Rwww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的板條放入碗中，再倒入沙茶牛肉湯，放上作法2的小白菜即完成。
+ ?$ B7 G+ E. r1 G" E. w8 D, m) Btvb now,tvbnow,bttvb
* |, Z1 L9 B6 J" v公仔箱論壇2 T1 {6 m  ?  D5 G6 _
沙茶牛肉湯( J( N% Q3 Y$ X! S* C1 y- ?# _
【材　 料】
6 L  f* Q5 _$ ^1 @0 ?1 c$ S熟牛肉         300公克www1.tvboxnow.com9 K4 r4 M* ]9 e4 o2 r$ y, w
薑         50公克www1.tvboxnow.com) ~5 a& ~/ r- @, E$ W
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb! `1 _  \1 }, r5 I
蒜酥         1大匙
# T- n8 _9 }; e; X* d4 Q. wtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3500㏄
$ w& f/ K% Z4 M! v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r) R: C6 D2 W/ B2 k! {9 w; u. Y8 B【調 味 料】公仔箱論壇+ B! M7 I% H/ @" N; v7 Y7 H
紹興酒         1大匙2 w4 c! {0 P. U1 l$ F2 e
鹽         1/4茶匙
1 Q& l: t; m8 y- A/ f! F( D+ xtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         2大匙
2 y; Y9 n" x9 i1 m; ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
9 L' i: \; s/ T& W, w5 b沙茶醬         5大匙
* C1 ]" D- i3 D+ G( p: O8 w1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l1 k) z% Y7 j) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ w( G( v# p6 H# ^
1.將熟牛肉切小塊；薑去皮拍碎；紅蔥頭去皮切碎備用。
) J& C6 v5 X) [& [9 d5 xwww1.tvboxnow.com2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎炒約1分鐘，放入作法1的熟牛肉塊以小火炒約3分鐘，加入米酒、沙茶醬、蒜酥及牛骨高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W1 R& S$ J8 h  f
3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，最後加入剩餘調味料待滾後熄火即可。

BeiDouChef

1 \8 q3 J% b& S; e胡椒牛肉麵
( s' g+ E+ T# f& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www1.tvboxnow.com9 \0 N* v0 l* ], |( X* V( G2 M7 W
胡椒牛肉湯         500㏄公仔箱論壇' l# b4 ?$ z; C( ]+ j1 L$ \5 ^
寬麵         1把) B& e5 t& U: ~! G# W& d
小白菜         適量公仔箱論壇, @( l& ~, r3 W
香菜         適量
4 P9 z1 U+ c" z' T. T% c公仔箱論壇
" T  g  i9 e3 [* Y. C1 `【做　 法】! F; l; @8 D6 @
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" }$ ?, i, z8 X$ G+ R
2.將小白菜洗淨後略切成段，放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。www1.tvboxnow.com# Z" `3 W9 D% U2 z' Y
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入胡椒牛肉湯，放上作法2的小白菜與香菜即完成。

BeiDouChef

3 y4 A, Y( U7 e# s0 M7 C
柱候牛肉麵
$ N2 U( @6 |5 s3 \: c" btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】* x7 q0 U1 o. M
柱候牛肉湯         500㏄公仔箱論壇( V' p7 ]+ I% u
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N. e% M$ \' [' b+ ], @- c- p
蔥花         適量
! D2 p: {' N/ ]- b" Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 C# Z) X2 B8 O3 [- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( s: v7 ^% e5 q" ]5 v1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即可撈出瀝乾水分備用。
+ H" I/ ]& [) I) f2.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入柱候牛肉湯，撒上蔥花即完成。6 G9 H! p; s; E% U; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _& {/ X( u: j/ b% N! {

0 b8 G* D; c! B柱候牛肉湯
% y$ M. Q+ r8 k- c【材　 料】
. }7 |) Q) I' x9 u: {. K( {公仔箱論壇熟牛肉         300公克
; z! K0 k; p; f/ R# ^9 C3 S  Q3 R薑         50公克
8 e$ Y9 a! r& @3 w. ^公仔箱論壇紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb1 t# E% B: b3 f9 Z! R! d1 V
蒜仁         3個
) {/ J) p' ?+ v2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
3 a$ Z2 d  p* P3 m% f
* b( ?* ]1 C5 G2 u4 k; y; b0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】+ H4 `! G+ \4 P% L! g$ Q% J
紹興酒         1大匙www1.tvboxnow.com( p- w9 u8 q% F8 `! v( \* L
鹽         1/4茶匙& y! Z2 y5 [/ U. }( i
蠔油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ T' t6 X4 F  c% j
糖         1/2茶匙公仔箱論壇. ?8 @* i1 }0 i" x0 R, N
柱候醬         2大匙  }; V* A+ n' l% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ j1 S0 Y1 r
【做　 法】
( w& b( Q( f# t* l$ g7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛肉切成小塊；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。& \% O+ ~5 u0 x* u. D4 A- g
2.熱一鍋，加少許沙拉油，放入作法1的薑碎、紅蔥碎、蒜末炒約1分鐘，再放入柱候醬、作法1的熟牛肉塊，以小火炒約3分鐘，最後加入米酒與牛骨高湯。
  {7 ~0 \1 V  T% X3 f6 G5 ?3.將作法2倒入湯鍋內，以小火煮約1.5小時，再加入其餘調味料等再度滾沸即可。

BeiDouChef

6 |0 a8 \6 E7 C5 H  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄牛肉麵        
0 B/ [* Z, o0 `9 f9 vwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 v- f8 l- L& I7 {+ B* A) Q
蕃茄牛肉湯         500㏄
8 d3 a$ w' d- k0 \8 U9 ~www1.tvboxnow.com拉麵         1把公仔箱論壇2 o0 `$ {4 n! K! \
小白菜         適量
$ j$ N8 H3 {/ Q, \9 V' ~$ @, E蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb" U$ z, F$ S7 b& T3 d* K/ d: `

" b- j$ B1 C5 c4 Q【做　 法】
1 e+ m7 M; m9 @0 P" h0 g) Z1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com6 G1 t3 B8 T0 l% U' _+ I
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，即撈起瀝乾水分備用。
! P( W, y8 S8 z  l. X3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蕃茄牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。; H4 G( G0 L3 D% k2 u# W

* N/ D. K5 {8 F' E: |% D& i) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- n; Q& B) t9 a5 j% T+ f! M
蕃茄牛肉湯/ d. m6 f4 F5 v" z8 U3 d- @
【材　 料】
2 Q+ W4 j% F! j% ?4 P9 a: _  k公仔箱論壇牛腱心         1顆www1.tvboxnow.com: e( d  q# o, \& z
蕃茄         1顆/ D& O4 m/ w/ v' x, J$ h: q
青蔥         2支
, r/ J9 e# {5 M3 D: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10杯www1.tvboxnow.com  Y# m6 ~+ M( ?" J2 I

, K" e2 o) ]3 o0 c6 K! S( f" u公仔箱論壇【調 味 料】
9 q9 Z6 \% U8 I豆瓣醬         3大匙
3 H# s* p% j- ]& Hwww1.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j- `$ B. v3 j8 \, O" {
tvb now,tvbnow,bttvb' B* T( ]! Y- C
【做　 法】# c+ l/ U6 v2 J" X0 n3 y
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；蕃茄切塊；青蔥切段，備用。
% t( _" l' f0 swww1.tvboxnow.com2.外鍋洗淨按下開關加熱，外鍋中倒入少許油，放入作法1的青蔥爆香，再放入牛腱塊炒焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb# G0 [: W9 Y$ N2 R
3.加入豆辦醬炒香後，放入作法1的蕃茄塊及水。
6 o8 Z1 W  t) m- P公仔箱論壇4.蓋鍋蓋燉煮約60分鐘後，開蓋加鹽調味即可。

BeiDouChef

  ^9 w: [2 O$ `. [% L% R  f* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥膳牛肉麵        
/ b' N: X" q) M, C) v4 E5 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: C+ R/ U4 \1 V! B& {; `
藥膳牛肉湯         500㏄
0 M$ @  e4 n0 ^7 k寬麵         1把. h( K1 c; m' p5 _
小白菜         適量
0 F0 C( ?+ U# s2 |9 [9 _; R公仔箱論壇
6 O3 j- o. }4 b. n$ O! N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z4 ?" n4 R. A% X/ p2 a6 C( ]2 e
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。4 H1 Y$ @$ w% D$ ^7 D$ H" j
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。6 C' [) n4 {( j& x( h
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入藥膳牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
* w$ z3 d& Y: W* E
$ y2 A# V$ k( fwww1.tvboxnow.com
. y  @, J, a$ T藥膳牛肉湯
5 `- z; m9 ?6 Z/ V0 J: ]# s# htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  T: h# y# Q/ C' A+ {. t1 @! stvb now,tvbnow,bttvb牛肋條         300公克
( }; `: P2 z& _0 Z* a) i  l: D; |5 J, U牛骨高湯         3000㏄
; `$ i9 p( i: M; I) S/ V# W藥材：
9 z6 P8 F* {& G0 _$ f當歸         3片tvb now,tvbnow,bttvb% H9 `# z2 n  s( v5 D2 B
川芎         4片公仔箱論壇; w: O! W+ C) N2 M
伏苓         4公克
( a8 U* _/ A9 j$ l/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北耆         10公克公仔箱論壇+ A9 K5 x  R8 Y1 T
甘草         3公克
, S  I( ?8 e6 i" Z& P熟地         6公克公仔箱論壇) ~. s& Z8 M# a$ _+ G/ n" E# f
紅棗         8粒
! u. i1 {; I0 v1 j桂枝         5公克
  H+ K  Y1 q3 }" t4 H4 ]# ?3 Btvb now,tvbnow,bttvb
$ V* |4 ^  ^- b8 B$ H- C【調 味 料】
4 K# a4 I3 ~, a  |/ D4 x2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         100㏄" S, X/ l9 i/ w1 |+ l% f7 c
鹽         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \3 V9 E" [+ |; w2 T+ r( s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 t2 G+ Z. B
【做　 法】" x0 v+ q) M. N4 y& V3 y* n1 ]
1.牛肋條放入滾水中汆燙去穢血，撈出後切成3公分小段備用。
# D9 q2 Z8 `7 q1 j* n7 W" q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有藥材用水洗淨後，撈出瀝乾水分，並浸泡在牛骨高湯裡30分鐘。www1.tvboxnow.com% R! S: A) V' `
3.將作法1的牛肋條塊、作法2的藥材牛骨高湯與米酒一起放入湯鍋內，以小火燉煮約3小時，起鍋前加入鹽調味即完成。