BeiDouChef

* |/ g/ l& K5 Z7 X; _" Z$ V" Dwww1.tvboxnow.com泰式咖哩雞絲炒河粉  e( ?4 z. H) c" l6 L1 ]
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ \6 i9 E% v4 @9 e5 s/ R
A.泰式乾河粉         1/2包
! J% ]& U* x7 b  |% b3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克
! \3 g6 S3 g8 P/ x公仔箱論壇綠豆芽         30公克公仔箱論壇8 P5 S! c4 C5 E6 j: o
洋蔥絲         1/5個( [  {1 K$ Q4 `& I& E2 p4 j1 P
青蔥段         2根
. o. L# C( Y& N' M蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t% t1 C9 {$ ~# \. @/ M
沙拉油         適量6 Y: ?7 M  i$ U7 v, @; p! I
B.蒜酥         1茶匙. [) X3 N7 _+ S2 @4 x2 w2 _
紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z1 C6 E1 {2 }+ Z# C( ]: _
檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 ~* o' s3 q: F( [: [( u8 A

5 E7 V' `; t4 Z; ~  B' D! n" i  [www1.tvboxnow.com【調 味 料】
% E) b* H4 _# ]+ E8 h, K/ E# otvb now,tvbnow,bttvb紅咖哩         1又1/2茶匙
# D+ p, r$ T! |" A8 D, r公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
" X( A& @$ s% e/ N# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2茶匙
. |5 K: f& k1 @8 X5 T7 x1 Q/ M魚露         1茶匙
' t, c& H1 }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ d& p& T0 O+ H' E: F. x( w
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 ?" C( }$ K2 V  ?
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
! |" @5 I: g8 P  S, Gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
4 F, y0 r& m8 g/ @+ ^5 Uwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
9 Z0 b% h" C6 J! n/ G4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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9 Z! s+ _: F! T  D) n* j+ p- M甜辣涼麵公仔箱論壇$ P$ a: G) {$ v) B
【材　 料】
8 L( d1 @) e( q. F5 i公仔箱論壇熟涼麵         150公克3 r! W0 \5 e+ t
雞胸肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U) x! O4 S, G& n- g, C. u% H& l
小豆苗         適量
/ T# D: J7 z9 Z5 t: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙
0 F. d: C: h3 M( _; y4 z公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量公仔箱論壇! L- }* N7 S- B  |; _

- H6 i0 A/ a7 z) @  G5 ]+ j1 Bwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com) }3 R2 d" `+ i* p/ T* t8 A
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
# X0 o9 {  a9 E% g2 A9 d2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
3 ~4 y8 ]7 k) B( y" o公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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" }7 i9 B3 s- j2 p$ D8 }/ Kwww1.tvboxnow.com咖哩炒米粉
( d4 c! J7 f; i7 k【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o+ I! b- L1 b  I) f
乾米粉         250公克www1.tvboxnow.com6 k; e' ~/ A% k; Z# _
吐司火腿         2片5 d( B$ s0 K# A- K7 ]  p
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  \6 r5 t8 r$ m1 |( j
洋蔥絲         20公克, ^. A8 X# p: P% W
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb& N& ^0 n6 P1 m" L, M+ l/ ^
青椒絲         15公克
6 E. l/ ~& D, \2 F* o# \' Ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽         50公克
7 S" O, s5 S" L! l0 F3 Y水         80㏄公仔箱論壇5 f# Q0 X5 K1 k$ O: g/ h8 H
公仔箱論壇! q% j- ]1 f* T
【調 味 料】
/ G2 `8 q; G+ [0 O- s- P$ j% T$ G咖哩粉         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~( s0 w6 [4 s( p! z% w
鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com$ Q6 m  q! k, l4 X) j/ B
細砂糖         1/4茶匙
" U+ q4 G$ {" K5 f" }$ n$ M( H  \/ @
【做　 法】
, {& `8 P7 G1 Z, w6 I+ A# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [2 g; Q, |& s
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! w6 V" y& Z3 @7 j1 x$ p+ H+ a$ k
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。! P( g7 |% y9 j, s! u
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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( T( S' k2 s1 g/ [; ?3 B" o乾炒火腿雞絲米粉
& }6 A0 q, w& U7 y3 K" Z/ i公仔箱論壇【材　 料】
8 z" t3 J3 v6 K" J公仔箱論壇細米粉         1/2包! e& n6 F8 u9 M
燒雞肉         80公克
' ?( D, U0 r5 Y( N% m1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
% U  o' i8 F/ P" [www1.tvboxnow.com韭菜         30公克. w3 e7 Q* \/ a( N6 k% |9 z( n
銀芽         80公克
$ K# W- R' ~2 Mwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇/ @  S5 S# u1 n4 {- g! y8 n2 D
熟白芝麻         少許
5 @8 A: Y- }: I. Nwww1.tvboxnow.com水         100㏄www1.tvboxnow.com7 A, p7 e) r3 S6 ~8 I# d2 Z4 u9 V
* c0 [+ J( A- z- }: d1 X  \# @
【調 味 料】
* Q! C: |  w+ ^1 Q2 k蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com  w) k; s6 |1 Q) d
醬油         1茶匙
0 m2 g0 n$ N8 S9 a糖         1/2茶匙
  |( M9 z. i; l. Z) F& Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙
9 X* c6 t( }! {( x8 m) `1 ?www1.tvboxnow.com
5 T- l9 I" L2 Ywww1.tvboxnow.com【做　 法】
$ F' q+ P+ h$ L1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。tvb now,tvbnow,bttvb" w; I3 }5 z% s# I& G. S4 D
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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6 `; Z3 Z2 Z$ ?+ U& C8 O4 t/ ]
泰式炒米粉公仔箱論壇: o! q" P2 M" R; g/ g# L9 v
【材　 料】公仔箱論壇( g% Y4 ]  I4 D( a& M
細米粉         1/2包
' p' R- q" u' z1 q$ i公仔箱論壇肉片         80公克' f# {( X/ Q1 d' K8 Q' w3 Z# I
紅蔥酥         15公克
, Q' Y7 M, z% o% B# K7 G' i蒜酥         10公克
, ]% V/ u0 r9 k' I# e韭菜         3根
% |* @, o9 r# s' ?2 Q2 j公仔箱論壇透抽         1條
! U* i" P2 W! \0 j+ x紅椒絲         1/2條
2 y& x3 _& ^) S1 a7 P4 M4 a水         100㏄
. [  {' A( ?$ C# Ytvb now,tvbnow,bttvb
, @/ \* M; o0 Y; rwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com3 I4 V* t$ u, b9 Y2 s
蠔油         1大匙
7 H+ {. N% X! K7 S! q* E公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
. t) y1 G' \9 s5 y+ H糖         1茶匙
8 i) C6 a& K) Z; {5 z" I$ H; z! dtvb now,tvbnow,bttvb羅望子醬         1/2茶# v6 h" {' Q* A% x$ T4 x, ^9 U
www1.tvboxnow.com$ s, P7 x* i( f- T! Y) B
【做　 法】  Y# X( l, n# ?8 q3 S2 i
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \  k% m# U2 c0 P0 Q$ r0 |6 U
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。tvb now,tvbnow,bttvb. S7 p! C8 x% U  d4 }
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 a9 f) z( Z# X& n
廈門炒米粉
2 Q6 S* V( a9 x6 l( z+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 r' I+ Q* C: ?' U! f, Xtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
' u4 _( v6 X: X- |, Vwww1.tvboxnow.com火腿片         2片tvb now,tvbnow,bttvb% i6 b; S3 `" F" H
韭黃         20公克
5 A6 c7 P6 N* t& Y蝦仁         50公克
2 d0 ~5 h8 R  A7 I  j1 A銀芽         30公克公仔箱論壇3 ]' o2 j) o; t, [4 `6 C0 b# i& @' \
青椒絲         20公克
' f$ {4 t  L. s5 f$ e紅椒絲         10公克
5 ^2 c2 `3 p5 b, i; Z2 Y7 S9 s9 Vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s& U+ Z, [+ k$ H0 R
蒜末         1/2茶匙* J  z  c( p: u. {; j
水         200㏄
) e5 g$ K. m( h- g* {# o
2 s# [. N$ ~- c" j0 N3 k) }【調 味 料】www1.tvboxnow.com. Q  B, D& T) @" ]( _9 ?# t
蠔油         1大匙
( G$ u% }! \( `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
1 N% [% ?9 e, l, D* ?% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙
; A& @2 S6 L0 e: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TOBASCO         1茶匙www1.tvboxnow.com8 c" f& q( i- P3 ?% g
糖         1茶匙www1.tvboxnow.com! S' g1 b& |8 ]
胡椒粉         1/2匙
+ g) ], }; ]( F3 vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% D- c8 @$ l" t, q3 @
【做　 法】www1.tvboxnow.com+ C6 g! O2 B' W* N
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
/ M" r, k! q& G7 c$ K! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。公仔箱論壇0 x( M2 J  a$ V$ n6 {
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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南洋蝦膏炒米粉www1.tvboxnow.com7 M1 b# O' Q3 h# M. h
【材　 料】
" w( l9 r% [8 [: j3 q3 }公仔箱論壇細米粉         1/2包
4 R' [& d% A3 Q; E; R& C6 n叉燒         30公克
7 G1 y3 u$ V! k. [9 u" vwww1.tvboxnow.com透抽         50公克
( v# T# j3 ^: }, g* ?tvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克www1.tvboxnow.com; j. U" g7 f, H2 e  P' e* a! x
蒜末         1/2茶匙
9 s' u" o% ~4 v1 I9 l" C蝦仁         30公克
  `8 p/ @- {6 Z' U6 [; q( ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克
/ ]9 o: [/ k# ^7 l1 Etvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄公仔箱論壇9 z) D$ ?3 q, p

- ]; a- r9 l! m( P6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】$ U% @' L. s5 f4 E; J
蝦膏         1/2茶匙5 F1 n) m- p! Z/ b! W* c
蠔油         1又1/2茶匙
' n( a6 W/ f+ Z( _' |: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
6 k( D5 A- f5 s, i0 p0 Z: wtvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙
- r' a  n1 r& m. _& X. c9 R. c% T* s2 K5 m! |3 K
【做　 法】
: |+ ^. {: a3 K5 s: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
( g2 h1 }% ?. @- i公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇/ [& Q; f4 I; I% E2 h. J
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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www1.tvboxnow.com" ~4 M% i, d8 f7 x- I
櫻花蝦炒米粉公仔箱論壇" u+ |; v5 v5 ]1 }; b
【材　 料】& a" Q! `3 \9 a1 S
細米粉         1/2包
3 _4 F0 e1 n" E4 g1 O/ P蔥         3根
* F! c) ?% X2 f$ x- Q櫻花蝦         20公克
& Q, g6 G1 s4 n* J# x公仔箱論壇蒜酥         1茶匙
1 E3 s8 B6 `0 n) S6 \! jwww1.tvboxnow.com水         50㏄$ h- z% u  v& n6 t7 _

5 C) A: e6 O& ?【調 味 料】公仔箱論壇2 b8 Y  s5 ^- E8 I
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B1 }7 L, V2 y1 _" b
糖         1/4茶匙
9 U. p2 P. m& ^. ?8 Y- Vwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
, p1 Q! u& _# F公仔箱論壇
! L9 e& o/ J" Z: i9 b: r5 h: h. `【做　 法】
) s# Z  u3 ]4 r9 Z# \  Cwww1.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
/ A. R' o2 @/ K/ swww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。公仔箱論壇. S. |! a7 M5 F: \, I
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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6 o$ I' X' E% `4 a1 i芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇" b+ O+ k7 ~2 K0 ], _  T1 E! i
【材　 料】
1 _1 n& o0 c& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb6 j$ m+ K  F. o
豬肉絲         50公克
% J* r1 n) j4 Q公仔箱論壇蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb- ?) O* B9 ]0 T* H' u6 R& _
芋頭絲         80公克
2 p& O, n7 a1 o4 }3 m公仔箱論壇蝦米         15公克www1.tvboxnow.com6 d: {2 E1 J3 ]
油蔥酥         1茶匙公仔箱論壇+ }$ y7 C" ~! e/ w9 Z% Q. s( j
水         80㏄
) Q; J9 N' `- f
' o; ?3 R8 l: M: z1 O" L3 Atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ T, q! Y0 @' e* a) A7 f. S
鹽         1/2茶匙
1 g3 A& @7 j3 A$ |www1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
1 p) c3 j5 `* W/ N6 H: |" ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
( b$ S% x6 x% j) g: `8 d" x公仔箱論壇
6 D) D1 g/ a4 u5 M; v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 Y9 u2 M( J/ i6 B! R* s
鹽         1/4茶匙
2 W# R6 y! H$ o2 X/ Q- \2 Gtvb now,tvbnow,bttvb酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 M" d; }, Y% Y4 x: {
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~+ Z; @5 i! ~9 M, N8 x
太白粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com1 K5 l/ R5 g  j6 p2 M! W+ o  }4 g/ p

0 r1 A  a+ ^0 n' S+ G【做　 法】  l4 W% U% n+ U/ s
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' x, `  Z+ ?8 D! D$ x5 s: b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 _4 V; s# T% ~( v3 Z' L' Z
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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/ W' l) E6 _" k& w1 H. g' K叉燒韭菜炒米粉www1.tvboxnow.com0 }0 A# z$ ~2 D  z
【材　 料】
5 b9 F' _6 {; N7 F0 d( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
2 Y6 W! F  P# `% L6 v. p叉燒         60公克tvb now,tvbnow,bttvb7 s" i& \: g! P& N1 v3 E
韭菜         30公克
' S' T- t  Q, Q6 P% t( m公仔箱論壇洋蔥絲         20公克
1 k' Y" i1 b0 ?水         100㏄
* L+ z5 {" Z1 Z【調 味 料】
0 H0 t' A1 w* H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com& I- I: v/ u$ S
醬油         1/2茶匙/ [, W3 h: z5 q# b5 N0 [( d
糖         1/4茶匙
. X. D0 d+ l+ h6 x3 S' i胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 F" I) u4 ^' V+ R6 b# A, E: d; R

8 u( v; a2 Z7 B/ ]【做　 法】www1.tvboxnow.com1 i  o. r" {6 O4 Y4 x
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。- F, {. _; r  K4 n% k
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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/ W% `: Q: S6 J* j& |: n韭黃肉絲炒冷麵
* z. P, F. y$ y. Y- t  n& b5 {& Z公仔箱論壇【材　 料】
' n# G5 i( l+ {5 Z) {tvb now,tvbnow,bttvb細陽春麵         250公克" K8 N: e. b0 n) m8 R- ^
豬肉絲         100公克
  T4 n6 ]( l0 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
/ J5 k: ]# K( i+ r; ^3 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb$ s- }. D9 O) \8 J; [* K, C
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 _/ n+ L5 [

, P  X' ~6 D7 o公仔箱論壇【調 味 料】
0 ~# {0 D, u' Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
% p$ x, L8 N& A' M$ ^* `5 N糖         1/2茶匙
" K% R5 i/ W( {7 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l: r4 }/ H1 T% _) I6 u( t

8 s, n1 }$ l4 b* b$ J% Ewww1.tvboxnow.com【醃　 料】, O9 r& |& k4 `0 |& [# t' X$ i" S
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com5 a5 l% P8 S9 L3 l( Q6 j
醬油         1/2茶匙. B6 M3 b  I1 M, J/ W! |
米酒         1/2茶匙2 f! H1 t: [8 A3 u
胡椒粉         1/4茶匙9 C  t1 c; V( D/ R
太白粉         1/2茶匙: e8 I; v& n( M' r
www1.tvboxnow.com" f* G( ~& c9 ^, Z
【做　 法】" k- I; f% W1 J; ^$ b
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
& q( P* }# B: J) x4 `) y8 q( C) G2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇7 u$ ~& L/ W; ^) y) g6 ~0 a3 J
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

2 J8 ^: d0 E6 i5 A$ ntvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
, V5 W+ e+ j/ a【材　 料】& B' j3 l/ t8 b/ L: y" L
濕粗米粉         200公克
# W- g; i* h: ~公仔箱論壇叉燒         80公克www1.tvboxnow.com' O: D$ s$ v$ F1 t
洋蔥         30公克! [2 f& \7 y# h2 {6 _4 ~
韭黃         3根
# y& ^, o5 t# g/ B1 ytvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克
6 O$ h; {8 ~7 a- W綠豆芽         30公克公仔箱論壇& [8 ^1 m. n" `5 d, s& m
水         100㏄
% r/ |. B2 e# I6 y5 O, a8 Z. `公仔箱論壇
" E4 w! |! S  \% B6 J; m【調 味 料】
3 E: \' _' V: i8 x$ Mwww1.tvboxnow.com蠔油         1大匙( [% U( B3 u# L5 |6 E1 L% N" @8 y
醬油         1又1/2茶匙
8 D9 s" T5 c( f1 Q2 j9 ~www1.tvboxnow.com糖         1茶匙" m  [- B  ?* p' t3 e! ?' \! t% q
黑醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" X# d1 ~+ j# Q2 p2 O

, J1 L, M( W/ s  F' \www1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com+ N# i) y+ c4 f$ N& j+ O( ^
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
  [0 p- j: V+ g8 H, u公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。www1.tvboxnow.com' |2 l* |3 ~8 M5 m' ^. E- f, f, v6 n
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

8 T5 K7 g8 o7 stvb now,tvbnow,bttvb回鍋肉炒粗麵
; `8 E- V/ e7 R0 }【材　 料】
: y6 k6 {7 O1 e8 j5 y. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克
( G; _  g: v2 Q公仔箱論壇梅花肉         120公克
3 h/ ~& b% ~3 W* f% q高麗菜         30公克1 X5 v1 X0 P; H/ K) f% }
紅蘿蔔         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! N; w  T0 Q! d' n: h
青椒         20公克公仔箱論壇" ]3 G& ]) ]# {, O$ s- p2 n2 T
蒜苗         20公克
; K8 }1 |6 D/ Q- ?www1.tvboxnow.com
. i  C7 K2 ?  V/ Q) z  Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇4 U" O5 Z# l& K; _
辣豆瓣醬         1茶匙
; k/ |; m) x7 @" W" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1茶匙
2 K  r! o; u1 h醬油         1/2茶匙
" u: L2 Q- b+ p. i$ S* O7 o8 C糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u: X5 R8 G5 ]4 h2 d
香油         1茶匙
& N0 H% S$ l- V- Ytvb now,tvbnow,bttvb3 \" {: `1 n2 \% c/ ~# R" A* i
【做　 法】
/ w8 ^4 G: q: B" j& L. T1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
" t' \. q; o- f2 ^' zwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。www1.tvboxnow.com# x6 F1 Q1 x3 I$ @8 S
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com  o  x: }) m2 k2 d6 `
蟹肉炒麵
0 T# z% C* h2 B' t  E% U0 z' h. Lwww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇' M6 B& \9 f0 y4 G( a
雞蛋麵         200公克
- {6 G2 W& U" E蟹腿肉         1盒
) a: x, E/ _- B) ~4 Vwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克
  F# r9 n. [' u" i鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f8 Z: k# K! Y0 h! a
韭黃         30公克% x2 {7 [5 x  E5 K
小黃瓜絲         30公克
, i' {2 L, h. `' Ntvb now,tvbnow,bttvb銀芽         30公克
! L7 p7 i7 C( M- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, d- Q' @( Z8 Q. L' X【調 味 料】
5 u1 @1 z. w% n7 e' Ywww1.tvboxnow.com鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- s3 ]  T, o6 S. }% Z" t' A
糖         1/2茶匙9 ?0 }# m$ r3 I1 E! \, v4 a
胡椒粉         1/4茶匙
0 |6 e8 u) }$ X  Y) C, ctvb now,tvbnow,bttvb
8 }4 L: L4 e: W) K. M) _www1.tvboxnow.com【做　 法】
" B5 P! f/ T( A( jwww1.tvboxnow.com1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
7 f: ~/ M, D, I+ ]" _6 ~公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。公仔箱論壇" `/ L3 p, k! e3 ~4 w
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, V5 A* {" U- k) @( X4 J豉椒肉片麵
' Z/ S: M: X" g2 ?0 Q$ Q1 U# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 g# }5 c0 D( G# _0 f! l0 _- l廣東炒麵         150公克  U) g2 m7 b# ]3 J  O7 b. ~/ a
豬肉片         100公克
6 D2 T. v& y: _" G+ b* ]& d豆豉         1茶匙
7 H# Y* ]% p2 ~; R5 d- a3 a薑片         10公克
! b5 H6 o+ x. S5 P+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
/ x: Q7 R+ @: V公仔箱論壇青椒         20公克
. Q4 p8 X2 B4 o$ ?! jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         1/2條  J/ [8 P) G6 E. I4 E
蒜末         1/2茶匙
5 f4 k1 s* A$ r. H1 T) X太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com! _1 k5 N1 O  W2 P+ v
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( q2 r( K7 `  O2 g3 S+ m! s
www1.tvboxnow.com' T8 L. {- r" F9 s* k: Z
【調 味 料】% f. b; U4 `4 q3 e, r
蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com* V0 A6 a  n/ r
醬油         1/4茶匙www1.tvboxnow.com2 O% ]% i5 A. K  ]% m2 D* A$ H
鹽         1/8茶匙
, u0 ^) v' z9 j$ ^# k6 O/ }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
" R2 Q9 f4 [  t0 R, E# l' M公仔箱論壇
  e% @5 }; S3 C: c# Y# Z" {【醃　 料】
( Q6 Q( o$ }: M9 n- m9 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙www1.tvboxnow.com" S' @8 u: u+ U  i& @& Y% B& f. c
糖         1/2茶匙
  K) {, m* q, Z% E& q! ^9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
3 A( ?& H5 B! D: V. X米酒         1/2茶匙公仔箱論壇8 z. C5 p. m) m. \, F
胡椒粉         1/4茶匙
, e1 b1 A# x7 M' jwww1.tvboxnow.com3 d) d. R* A  X% e
【做　 法】
7 C+ h7 Y! p  v1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a: {" Z0 g" M: ~$ }7 Y2 ]+ n
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
- F, c0 R2 P- ~3 W8 j$ N( ^( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
% }+ Q3 A6 a5 c  [' |/ z6 S4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。