BeiDouChef

www1.tvboxnow.com8 S7 h$ @5 Y% X+ a$ e3 g$ M( P
泰式咖哩雞絲炒河粉tvb now,tvbnow,bttvb  Q( [9 t5 Z; x: g% S7 ]; q
【材　 料】www1.tvboxnow.com" i- X) W. L2 i$ n8 P; H$ n0 J4 n
A.泰式乾河粉         1/2包6 ~  g( n* W! I( }
雞絲         80公克
/ L( D7 o7 j! o& s+ c綠豆芽         30公克
8 q& ^  \% S4 C- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/5個
$ k" ~% i' H* N! e公仔箱論壇青蔥段         2根, {& ~+ v. {+ s6 H0 K+ Y% b
蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 R' V* y5 R& _3 b
沙拉油         適量公仔箱論壇8 R2 _0 }) T2 }( W
B.蒜酥         1茶匙
6 W9 {3 Z8 A2 L公仔箱論壇紅蔥酥         1/2茶匙公仔箱論壇& C- H) R7 c, n- {1 G
檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇/ W$ g9 n/ l4 |

( A" X  w, m6 V) t8 v【調 味 料】
8 z! Y# [2 p% `, j  _9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 I5 o2 c, h' Z( @) j7 T
鹽         1/2茶匙
1 C+ C; h" @+ {糖         1又1/2茶匙
! j8 {- _" ?6 e5 o7 M5 L魚露         1茶匙公仔箱論壇7 L5 G" ]6 s  X
www1.tvboxnow.com( I: T6 L* H1 n/ M* W& L: M
【做　 法】
! m1 z0 G- i* q+ ?1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。公仔箱論壇) \) q0 y$ y9 Q) ]
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) a' K1 C3 v1 T" ?/ N2 Q
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。! ^/ x' d: b& \
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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) ~6 p/ I4 O* X( q, m2 F) c) p$ ?1 q8 G甜辣涼麵
. b* F0 j) ^) K/ k4 d, N% U# j+ [www1.tvboxnow.com【材　 料】7 _6 l# B- s2 ^7 q! A
熟涼麵         150公克2 O& n7 b/ B- \/ D" o+ y; l
雞胸肉         20公克! A- t4 f) J/ ]7 F2 [/ y- J: s4 Z1 M
小豆苗         適量
6 ^; B6 g7 O, J* H/ j+ {) t. E紅甜椒末         1小匙. ^' K( Z. M* w4 D
甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ~. W! a' r8 K4 B: {1 o- w
  A$ b% t2 y" D, F) q
【做　 法】
1 ^8 Z+ Z9 o% ?% T1 r+ r, v公仔箱論壇1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
5 Q, @  F0 l) E. d* Q9 ^5 e$ w- `www1.tvboxnow.com2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 P- M5 k, N7 ]$ c1 u
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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- Y; i8 I8 T' E5 p! c7 k咖哩炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb( q7 a/ Z6 H2 s$ S
【材　 料】, H/ i2 G/ _- |
乾米粉         250公克公仔箱論壇( O( a8 W# q" J) @+ a
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! l6 z/ E6 \7 ?0 J1 ]
蝦仁         30公克
  J, G0 r* ]; K3 J! L3 u* s洋蔥絲         20公克
1 \! r8 T! m5 ^3 O4 [" k8 r1 Y公仔箱論壇紅甜椒絲         15公克公仔箱論壇; A1 V( L- Z) E% K7 y
青椒絲         15公克
8 `" b; F, O! V) b6 Xwww1.tvboxnow.com綠豆芽         50公克
1 I; f: G' u* G6 Fwww1.tvboxnow.com水         80㏄
$ l2 q% u! ~0 l2 k( C! b3 e4 Z
, m  n5 Q1 K) J' w% B【調 味 料】, T2 F" [* Q6 f8 V# k7 f- Y
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' q, I+ }0 \; Y# R% N$ [- A$ R
鹽         1茶匙
, U2 o7 o  B& L0 D4 @  v細砂糖         1/4茶匙
4 c/ [- n' H# l5 }/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. R% ^2 X& p( K【做　 法】公仔箱論壇9 e: E9 Q9 u. V) ~1 D0 X
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。tvb now,tvbnow,bttvb; @! `% l  b3 i4 K# N: l+ ?4 a
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。+ {7 D& [6 }9 G  Y4 r5 i  e
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。& }  B" f+ T" k( N8 I+ O* t6 W: G
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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  O' V2 ^( [4 g% d9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉
2 ]% }0 M0 G6 E/ z1 m+ A2 {) J【材　 料】
& \% ~) t; Y7 gtvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( w3 b0 {6 @" i
燒雞肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y! U9 d3 s3 o
火腿         2片
3 I; M6 {3 T1 w/ Swww1.tvboxnow.com韭菜         30公克公仔箱論壇* ]& F4 M9 y8 h$ r3 C/ F' g
銀芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 N$ X1 G9 B3 K+ F9 D- m
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" D) O+ k) e) o0 ?1 V* d% }
熟白芝麻         少許
. @0 U5 h. H1 Y( e& O& C( \3 d水         100㏄
- [% Z, B$ ?  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z1 Z! C1 d0 L* ]【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 f5 B$ n  t% }3 c
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 \) F0 v7 _9 f+ u2 g8 P
醬油         1茶匙2 F* A  e) N. m' P1 r
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 [$ Q8 T+ d7 ^8 X$ w
胡椒粉         1/2匙
$ [. V3 o0 h% v) j# N+ b+ U% C7 C公仔箱論壇
2 u6 L3 D5 Z9 B2 R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb; \  j2 D0 ~$ ^) Z7 p1 T7 k0 k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 O' j7 g7 @& i* A' g8 F
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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$ {( ]6 R3 M) T  N; o' }+ A) h7 `' vtvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉www1.tvboxnow.com( \6 z1 E0 A3 b7 O
【材　 料】
) G5 ~# }, l6 G; S; r- U2 T8 `tvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb2 F, J; @- }1 j7 D
肉片         80公克
7 K, o3 P4 ~0 o0 L# r* \0 D0 L" `紅蔥酥         15公克
) }, G9 f. L6 B" m- ]9 V公仔箱論壇蒜酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l+ m) I+ |3 |/ M1 b4 `- T4 M
韭菜         3根# L$ q) L8 ~- d' v
透抽         1條
% J+ n* J! V. T- m5 ewww1.tvboxnow.com紅椒絲         1/2條www1.tvboxnow.com1 G8 `; [9 w* z3 o. L/ y
水         100㏄公仔箱論壇7 c  P7 b  w/ d4 m% M
www1.tvboxnow.com' j4 F$ [# Q4 d' j% e- i5 S: k
【調 味 料】
  N( S- X9 K0 h) x$ L& O公仔箱論壇蠔油         1大匙
/ ~$ m# R. Y# z6 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 m9 M: T8 D  s( K
糖         1茶匙
1 K6 y& F6 e+ ?5 E: r公仔箱論壇羅望子醬         1/2茶
- n" L! Y4 \3 t* I2 X1 ]6 N
7 V9 Z# o; K9 d  J7 d1 |【做　 法】
9 L  V8 l" Q: a& F6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。8 {3 M7 j4 G, G$ S3 b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇/ C6 o8 m$ O3 O2 r( ~! L
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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( E% @$ S" I0 w5 f- J6 a" F6 m/ Z" l
廈門炒米粉
) B; L9 |. u. H2 [1 ?3 {, D公仔箱論壇【材　 料】
) U, t. [$ l: M細米粉         1/2包
. c' |$ Q3 O& j( p4 ]公仔箱論壇火腿片         2片
3 z9 R+ L- h1 \2 E+ C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         20公克
* K; t4 g( t3 n0 W蝦仁         50公克
( p' l; Z) m) \# U公仔箱論壇銀芽         30公克
% q% M' K( Y1 F. z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         20公克www1.tvboxnow.com4 G9 [5 t% s) U4 |. y- w+ l
紅椒絲         10公克
- D( _) L1 P: _! m- _2 o1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         40公克
2 A/ t) D' N' u$ w6 ]/ x* Iwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D+ v8 H1 X7 _$ o
水         200㏄公仔箱論壇5 J! ~3 h+ d. N$ p- ]
" ^# M5 D, w0 E
【調 味 料】  |, N6 v8 w5 n% `: r1 D& y1 O5 N
蠔油         1大匙
$ t& }* K( z2 L: C$ g; R* t& V$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙9 K4 f4 n7 @' l) J" }2 o
蕃茄醬         1大匙
. j1 o/ a( ~$ b8 RTOBASCO         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: m0 h( G/ J+ y. j9 T8 f2 ?& c
糖         1茶匙0 ]9 c2 Y: l0 S* ^) N9 m
胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O  n) i8 @" _

5 r3 f- c$ w$ @7 z! }$ P* S1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# l& R  m+ N1 l& J) O$ O1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P$ Q7 @6 g. _( y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
& X- T  F# ?, L( o! k9 Y3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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& u$ b0 r6 W4 X. ?' J公仔箱論壇南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb) U. p8 N* f( Q8 C9 ^* I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 I" n7 H& j
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& L: Z! F5 S
叉燒         30公克
4 S# D+ ^, p0 `* R9 g! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
; `7 R' I  J& m0 H- Y" F  j% wwww1.tvboxnow.com青菜         40公克公仔箱論壇- W% W. z, p# z* _) K6 a- G$ d7 S
蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# E5 o2 g/ E1 O# a5 N8 U7 v
蝦仁         30公克/ q' b) |4 C0 I- W5 R5 z
紅蔥酥         20公克! m9 i5 y) l% v2 n8 B$ @4 M0 x9 N
水         100㏄
1 W9 u9 Y& E2 X& rtvb now,tvbnow,bttvb
2 |/ _. o8 X3 q" b% b【調 味 料】
! p3 ^* K2 ?. ^% p* o& awww1.tvboxnow.com蝦膏         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 u- h9 A& ?4 h: ?+ f
蠔油         1又1/2茶匙
/ y1 m# H; F% X( e- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
' G+ `& O7 O+ F& b3 \# K# ntvb now,tvbnow,bttvb甜醬油         1大匙公仔箱論壇  j7 B, x- r: d2 M- o! L

6 ?% h6 j3 l5 ]. O% Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com0 c2 ~4 `' X+ p( p! y3 @3 ^
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
2 B" G3 H/ m# N  Z- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。www1.tvboxnow.com  J9 k9 B* ~: `
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* v1 B0 s, t. [' U
櫻花蝦炒米粉
* u+ O5 x( A0 N" D% M5 {1 _" E【材　 料】$ ~' K7 C# s$ F
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a7 B8 I! s0 S* l: h: P( Y: F4 j
蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E3 w, }" X2 C2 X7 [9 t# [
櫻花蝦         20公克公仔箱論壇# O& m0 B% i, e+ Q" [& `
蒜酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W  i+ Z# L  g# J
水         50㏄
3 X' L- A. V0 V0 w4 v% b- Y8 M( V: F9 w8 i" Q3 s
【調 味 料】
  J& g; e' w$ {: c+ D% g& A7 x鹽         1/2茶匙
' [0 a, f6 G0 k8 O" {2 a. etvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙( v) i/ G. [3 N# R' V- _
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D3 [/ x- Y' C  |- L

, [$ s1 H0 u% M' E  H- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
( t; U! n2 Z5 u# j! n- p, @tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
7 m: `+ ?8 u/ C* K7 N7 Y. o# f8 mwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b6 f, A4 M+ a7 _+ w
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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" o6 _; n$ t# c
芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb) _8 d- I! ~9 ~& e$ N# w0 X! J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 s, @% @9 ?& ~3 h5 K/ L) A
細米粉         1/2包
) }1 w/ W, f" z& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克6 Q6 e9 W6 r+ ?% E+ R* c+ s
蔥         1根
$ |( u7 j/ a  h' W1 F8 e8 M公仔箱論壇芋頭絲         80公克
! ]2 d. }2 X8 z7 I4 ^蝦米         15公克
* z2 t0 i2 U: z5 Z9 B油蔥酥         1茶匙
9 M7 ~5 q3 s1 r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ k3 R( p( z. }! N$ ?  k& M( {9 S" A

3 k) [% M7 a( _3 u2 Y, f公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) v' c+ }; U& S1 ?! P$ K
鹽         1/2茶匙
& }7 m) ~3 _  W2 r公仔箱論壇糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# O9 l" I. ]6 x( K% @8 u
胡椒粉         1/2茶匙
% W  u& w' v* |# ]www1.tvboxnow.com公仔箱論壇6 t. M" t  W+ t& O) ^6 V( v
【醃　 料】
; b6 z  y" j1 q' Etvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙. D9 b* A  o8 n# {! }' G' w
酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com5 F3 `+ m/ ^) ?  ^
胡椒粉         1/4茶匙
2 E+ n2 s7 ?, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇+ a% e% {$ }: @2 S  H7 g3 y. W

' J3 W8 M8 G- g0 Z7 Z$ ?【做　 法】公仔箱論壇( g* I3 E2 _' O% W$ x0 @, }
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
9 k1 O- v$ s8 J3 U9 l/ Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
7 s# l$ N2 B: h# O8 Y$ n. \- D8 Z3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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www1.tvboxnow.com: j8 P; U. D& V
叉燒韭菜炒米粉
7 b) N2 x+ J* R6 @& o公仔箱論壇【材　 料】
( d" B7 I4 z; |9 O3 F2 q細米粉         1/2包: E9 ^* S4 S3 ?3 r1 s: i4 U
叉燒         60公克www1.tvboxnow.com) k% Q! I( e# ~0 u' u0 I
韭菜         30公克* @! B5 O# t! L3 F6 p
洋蔥絲         20公克
! J$ V9 A5 G, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
8 v5 ?1 W; h" v0 i; ]+ b1 ^$ i! G$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】# F8 r  O5 ~) X  d' k/ Y4 i
鹽         1/2茶匙
0 \4 W: S9 R" M4 b0 h( r% ^& I0 @公仔箱論壇醬油         1/2茶匙" j5 a/ b+ c# p& s4 ^
糖         1/4茶匙
, ]; Z( W' t. B: ], i/ f公仔箱論壇胡椒粉         1/2茶匙
# l8 k; H. R& @! K. Q) r) a
+ D1 c% q$ g  z$ e- |# E, C. f【做　 法】公仔箱論壇  n, R& {4 ^) [" ^. R% j6 ^4 L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。: v6 C: R: x4 K5 I
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

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韭黃肉絲炒冷麵
9 L& s7 J6 Y5 s3 X5 x3 _+ Y' }4 Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
+ r3 t- M/ ]7 I( q細陽春麵         250公克
0 ^) d0 c( `! @5 N2 ?6 w. {1 R, V: Q1 b豬肉絲         100公克
- ?9 H) O6 J  X1 k公仔箱論壇紅蘿蔔         20公克6 K5 z7 s/ y" |0 U
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ [0 y, ^/ V5 S6 Z! g3 Z
韭黃         30公克公仔箱論壇6 M: @9 @" N, ~6 Q+ W" M2 L1 [

! G# I$ |/ _3 u* Q3 P" D! x+ h$ K: vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ _: i" l4 `8 V3 @; r) kwww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. ^' F  B9 Q0 }5 x; Y
糖         1/2茶匙
; g; \$ f* {9 N) m0 x7 L3 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* t/ h' z# _8 `* ^) z
tvb now,tvbnow,bttvb  S; {" e# B7 d3 `
【醃　 料】
" w; l0 O" `& |; S鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f9 e! t6 ~; e3 j3 p! U
醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( g4 i# B/ ]% W% Q
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% m$ Y% _7 k/ j. a- G- L
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- q+ [( `- ?' D3 G
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. J+ h* i; w% W, l6 ^
, K7 M$ P0 O, b/ ]* j$ R
【做　 法】
; `0 a8 ?. y4 s) i1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
1 X- h$ L2 H  h公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l( l9 t2 Q+ f4 E& f! }3 M  v
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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( a0 e. x5 ]. swww1.tvboxnow.com馬來炒米粉' J* _' Z3 K+ T
【材　 料】公仔箱論壇1 G: `) O) _5 ]( k
濕粗米粉         200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G% x' S( ~- d# o# A
叉燒         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n; G5 S  K# p2 s7 E6 U, A
洋蔥         30公克
7 D: o/ R$ N$ `9 ^( S) d4 m/ T公仔箱論壇韭黃         3根
5 N# }+ k  m) i7 E2 f) ztvb now,tvbnow,bttvb蝦米         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# r! \. J6 d! B2 k8 f+ B+ S- u
綠豆芽         30公克
) u! f9 L, ]# s4 G/ T" t水         100㏄
  a. q0 _/ ?* Y7 k$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R- P' q( c  D9 t; |www1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 R8 w1 P, s3 ~蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com: M5 G9 l$ g* v5 V( E: b
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r& I- u' J5 C5 {" H: j
糖         1茶匙5 Z1 S( r; L2 ?# a6 \7 i- p, f
黑醬油         1大匙
& K( R- X  q! W/ _2 F4 \/ stvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com! @% K; U0 r8 B1 w5 ~8 L! d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( }$ i7 V- e4 ^' l# W+ g: y
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
% q& ^4 p$ I8 O5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
& X0 Q- o& l5 n, V( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

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7 r' S- Z- l( h7 M# v! m
回鍋肉炒粗麵
) M7 B) h) Q% j" Bwww1.tvboxnow.com【材　 料】
7 U9 A  }1 l6 \+ Awww1.tvboxnow.com粗拉麵         250公克www1.tvboxnow.com- l) K# E2 }$ e! D
梅花肉         120公克
- E# M# R1 b/ Wwww1.tvboxnow.com高麗菜         30公克
. F/ C" G$ G" o2 N4 X5 v9 v* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
+ e4 I) d7 e# b% L  ]0 d2 S青椒         20公克
9 p- Y! w" \5 Z+ z' H% R蒜苗         20公克
& i$ K5 L3 p1 t/ L2 N  p. J* \tvb now,tvbnow,bttvb
0 M+ ^6 h0 ^: g【調 味 料】
/ h2 y, o+ e) U3 ]+ g5 @& O辣豆瓣醬         1茶匙7 j% r: R8 e) G+ u; }& ]+ o- ?4 X
蠔油         1茶匙( Q6 J( t- ]' s7 I5 N) Z% ^
醬油         1/2茶匙
: k: j" S4 ~" \" c% H糖         1/2茶匙
3 I2 A, @! h6 B% S& U, h公仔箱論壇香油         1茶匙
# V0 Y3 s% o* O9 L+ u; Jtvb now,tvbnow,bttvb0 s' w$ \% [: W" _+ _' o
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 J$ ^/ t4 e" ~
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用公仔箱論壇% S7 o% s( i0 Z  t2 x* u
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
9 o) _$ m) k! @+ R; m3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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) e) F8 o' O' Q: z4 T
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb' W. Z- [2 t/ X9 P9 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w6 P" x% k$ |* I5 g6 N' l
雞蛋麵         200公克
* c1 s0 T0 s# Y9 A& d3 D蟹腿肉         1盒
, K1 V5 s( w0 F$ u$ ^洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- h* P' V6 d/ X! C0 a" O* T& _
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb! l* r& [* {6 b& z$ ]& N2 P5 e
韭黃         30公克
% |" h# L: C5 S7 j" J1 y5 ^www1.tvboxnow.com小黃瓜絲         30公克
5 j2 W% d- o  J& c8 x1 \1 M) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E) A' l3 F0 F
- L$ k0 _+ |9 J5 \& D0 m. p9 c
【調 味 料】
% x8 ?7 _3 A7 Q$ t鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com4 a2 Q, w6 P: _
糖         1/2茶匙
) [/ B' d# d' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
( m6 Q- a1 G$ v9 @  j公仔箱論壇, P0 r$ R$ {. u) g4 z) w- h
【做　 法】
' ]/ w0 C6 l6 M% \公仔箱論壇1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用www1.tvboxnow.com! }. Y9 Y) W% ^0 r$ z
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。: ]+ I' T6 Z5 w4 y3 U3 A- q/ X
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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' I1 e- r5 N) C$ u! `' n
豉椒肉片麵
4 C( Y' a; j7 Y& A【材　 料】
) C: B" C+ ^- ^9 m% \  `+ t廣東炒麵         150公克
! p) }: I" h3 L公仔箱論壇豬肉片         100公克
9 y1 e7 F( Z& c2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M: J& |1 Q! e; Y3 j* R: E' A! h8 z2 \
薑片         10公克
# i2 q4 {5 Q$ \) z公仔箱論壇洋蔥         40公克
% D( |) r* t+ {5 G  Y9 Z+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- h( x/ k- b  }7 b4 X3 |# E) N
紅辣椒         1/2條
, ^  Q& m7 M& p, _! y/ B' v1 ]0 iwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i: s$ R) h5 c, h2 q, o0 U/ _/ k, D
太白粉         1大匙4 J# b" g# z# \, u3 N& @  q
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb( g* J$ P! H* U5 V0 D- t; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P% N; Y3 Q. x1 E$ _. c
【調 味 料】$ B4 T& F& c  e, A
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E$ D% g/ o: f' m% B
醬油         1/4茶匙
7 S. |$ |/ r. b; o5 |# u0 Y公仔箱論壇鹽         1/8茶匙
) x. H) C0 x  t2 T2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
$ Y1 @& \7 ~; x. U0 c公仔箱論壇公仔箱論壇3 m! N6 A# ~6 |0 q3 d5 n5 m
【醃　 料】
) b& T" B! e, `% Q+ t- \* c' k公仔箱論壇醬油         1茶匙
! I  x8 d9 E' Awww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
- ]+ w  F+ f9 T) A8 s- G$ x7 H% e太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇7 b( f8 K+ e+ s/ [. Z( M' a
米酒         1/2茶匙
/ t) h  q$ ~1 k胡椒粉         1/4茶匙
% k7 `$ Y' i) a0 w/ O% b
2 Q5 ~& m) ^9 u. ^( j; s' p8 x【做　 法】. N3 v, |  S! a
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
- W1 c' N! x1 Jwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 N2 O; X6 `3 f
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb' M$ `, s; G; b  s* x1 s
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。