BeiDouChef

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泰式咖哩雞絲炒河粉
! p% ?9 |. N# N8 g2 W; dwww1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com8 T) @2 a6 S: ?; A- C; x$ |2 y1 |
A.泰式乾河粉         1/2包
- {0 r+ [  C1 R雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  H' z8 U/ s3 R3 Z- A  ~( O
綠豆芽         30公克www1.tvboxnow.com% ]# T0 J2 T  I
洋蔥絲         1/5個
5 ^0 {! P0 Q/ a$ d( o( c公仔箱論壇青蔥段         2根www1.tvboxnow.com+ l) z% S6 G: {2 ?
蛋         1個
( R3 \3 q. y" H5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量, h- w% s. `& h& Y# i
B.蒜酥         1茶匙公仔箱論壇: J& G" q3 I+ V2 d8 A1 I2 u. E$ P' _
紅蔥酥         1/2茶匙
- t1 J, P7 W9 a5 p' H檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K2 _, w/ v& F( C) |8 H1 D; i% u9 I# |
tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 u) c% g% @1 {; L4 {  L: J. C/ X
【調 味 料】公仔箱論壇; h1 t  n/ m$ ^' B
紅咖哩         1又1/2茶匙
4 q* Y* x5 w# p' [鹽         1/2茶匙公仔箱論壇* n9 r9 Z% g' u- a, a# M6 k7 ?
糖         1又1/2茶匙
* G1 [& E3 t8 n: l. O7 w7 Jwww1.tvboxnow.com魚露         1茶匙& v! H9 |! E& `" \

9 z1 X8 n* ]4 _- W0 Awww1.tvboxnow.com【做　 法】
0 P/ q8 S/ r; F9 `1 i+ G- A9 K公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
& n. t% S, C' s( I( k, l* ]www1.tvboxnow.com2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
  \4 r0 ~7 T  j3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
% m. D/ b2 j% }/ C& \& H公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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. u, g+ t5 U: C, q# A* Z: t甜辣涼麵
" y) @! O/ ?$ t+ p0 V1 G8 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% G5 D/ o6 z5 _! _公仔箱論壇熟涼麵         150公克www1.tvboxnow.com' z1 b. j5 H5 y. P* v3 N
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q" c2 {3 H7 l$ k
小豆苗         適量6 Y8 V) w3 f; S8 n8 D) K; h: n
紅甜椒末         1小匙
  b! ?, q/ _  Kwww1.tvboxnow.com甜辣涼麵醬         適量
! t' t8 t9 ]/ C8 O) e, x6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
3 Z4 h% I8 j6 I【做　 法】公仔箱論壇1 c5 C5 F! b5 ]) w2 F
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
, `4 {8 y5 i( C" o% d8 s2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
  C( D) A  f* e; Z0 p* M! z( u" B公仔箱論壇3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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" [4 L8 Z: I# B: g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉公仔箱論壇7 @! g2 a- v1 z: J# `+ N0 ^3 [+ l
【材　 料】0 O* v$ a' w% ?2 N* _
乾米粉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 z+ \, P  D4 p# t
吐司火腿         2片
, }" }6 o) o) f( z4 V蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. v7 o8 A7 `4 _# I' O
洋蔥絲         20公克
8 u2 e$ }1 I( _$ @; y& r紅甜椒絲         15公克
7 Y3 W" Y: I( u$ t( W公仔箱論壇青椒絲         15公克
7 d% I! e$ ~6 ^9 p# J) p: a綠豆芽         50公克) ^" c& A+ ~0 |: e2 M
水         80㏄
7 e4 U5 _6 h, s- Ctvb now,tvbnow,bttvb! v8 i. T; I; ^! d0 F9 K4 A
【調 味 料】5 {; o2 f7 |7 L
咖哩粉         1又1/2茶匙2 O; E2 L1 q& |2 {: K+ t
鹽         1茶匙www1.tvboxnow.com. H5 u* n4 f, w+ r  H# F9 b* k
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v. \  A; P1 x$ @9 W; ?# G
, x4 N2 X3 s- V* n& t
【做　 法】www1.tvboxnow.com7 D* }3 M' Q: w0 C- G5 \- a* f) R
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
# n7 j) A/ @. R+ I3 i% x- ^. k% y2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
% S  X' W" Z7 r; J+ S! d3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
9 T$ ~" f% a- H8 T# j公仔箱論壇4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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3 ?5 L& O: ~, O7 T* w1 z
乾炒火腿雞絲米粉7 u3 j# @8 l& z; m6 i  X, H  D
【材　 料】
+ O$ X  ]$ W4 A; hwww1.tvboxnow.com細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb' G4 @* a/ a5 k3 p. c
燒雞肉         80公克
. g0 R$ m( C. w/ L8 s公仔箱論壇火腿         2片
0 `/ Q% ?1 }: J1 V' ywww1.tvboxnow.com韭菜         30公克
3 `# Z: G8 I( c# p  x" ~& U8 s銀芽         80公克' E# K4 r& w8 L3 j8 }
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 L" M% Y/ _* b" v4 `2 a2 a) t
熟白芝麻         少許
8 L, W) r4 ]* r5 W+ G; h+ ~公仔箱論壇水         100㏄
2 W* Z+ Q3 }5 |  \" n
4 _9 [0 u, w& U  W" I/ J& o. W公仔箱論壇【調 味 料】. Y% o" J8 j* z1 W7 \  z
蠔油         1大匙
& r) ^7 @" y: twww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙
  ?6 b& o( A# I: k( j/ p1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
9 B, I2 r4 p! T公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
3 i/ `! b5 u3 Z. r& P% }, g4 E* C! D; K$ g& v# y" x. ~
【做　 法】' \0 n! l3 A9 A  ?& d4 l
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
9 V, a& y* e2 ^' V$ I2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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0 D/ m+ ]; p: P8 [公仔箱論壇泰式炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb" h! k. b, _4 e8 O9 `2 B
【材　 料】# N) C0 a' A, j  ^5 x) f
細米粉         1/2包
# E/ Z( g8 N3 x8 e肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, s" \( N- b) m) k3 v0 o/ [# j
紅蔥酥         15公克公仔箱論壇& c- ?; n, P3 T. y& e0 u  k8 a
蒜酥         10公克公仔箱論壇# J) y) z4 J& O
韭菜         3根公仔箱論壇0 U  T8 s0 i/ O. ^$ D4 U
透抽         1條
/ G" v4 F( ^4 y) \( mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條www1.tvboxnow.com4 d8 u$ h, w& y/ [
水         100㏄www1.tvboxnow.com! Y: n' X; R) W6 g" j- `3 Q! i- D
# W- ?; D; b+ C; p: ~" r
【調 味 料】
$ ^& O0 R' X6 y公仔箱論壇蠔油         1大匙5 P/ K* g- o: o
鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com' ?8 J' L1 g& ]
糖         1茶匙公仔箱論壇. `6 A$ _/ c, T  A& A* j/ |
羅望子醬         1/2茶
; I+ p) Z2 B& d! Y: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' J, p. {* o9 l: Z0 p8 Y" k
【做　 法】. @) m% L4 u" [$ u1 \4 C
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
0 b% d& a& v  I" k* G6 Ywww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N5 p7 |2 q! s
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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9 H" p  b% ]8 Y$ p9 |: U廈門炒米粉
/ X) D4 o8 |3 e8 |公仔箱論壇【材　 料】8 c/ b! a/ M. t+ Z; K
細米粉         1/2包公仔箱論壇8 j7 h6 L6 G' M) W% q! o
火腿片         2片
1 a" Z$ d/ v+ h韭黃         20公克0 @+ i8 |- D7 B. u6 q. k# p" h, M  \
蝦仁         50公克
3 v& N! E* t& u: ~8 |( r( U銀芽         30公克www1.tvboxnow.com% q7 K2 N* t% Y  K
青椒絲         20公克
6 A; n! M3 t. y紅椒絲         10公克
0 e5 r. C+ J9 h* R6 I' _公仔箱論壇洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  Z- q1 W7 i9 G2 m
蒜末         1/2茶匙' i+ Z! X5 p* `* y: i! i
水         200㏄
9 n$ L# u: X/ M+ o. w+ I3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  g; u& ?% \  g& ^( L
【調 味 料】
3 h$ s8 |& s0 d  J# X& x蠔油         1大匙
( M* P' x; F6 y- V% A# J; ]www1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙& Q* E4 O3 L# m* `6 [
蕃茄醬         1大匙www1.tvboxnow.com- p4 I0 t+ x/ A7 J  t. I
TOBASCO         1茶匙
$ B' D+ C9 `  w4 R+ g6 dwww1.tvboxnow.com糖         1茶匙
+ g6 ^6 O$ `' `5 Q: J; C+ dwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙
* N+ f& e5 o7 Gwww1.tvboxnow.com
3 u  ^& S+ X7 g! T9 f' Vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 z. q: f$ h/ I8 d. S  v1 k
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- _9 W9 P( `& v; ~
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
: J9 h5 N0 _. X3 X# p& m% l8 D6 k3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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7 s4 ]% c& b0 j$ I# f  R: U$ cwww1.tvboxnow.com南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇$ j5 }9 T! W5 p6 G
【材　 料】
/ |6 D3 j) U$ k' d7 kwww1.tvboxnow.com細米粉         1/2包
; C8 ]" G) l/ L2 f0 g( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克
9 t4 B1 V% E, ^) u; N: D公仔箱論壇透抽         50公克
4 E0 y/ D3 h" q  }2 Q6 W4 Z1 f9 e青菜         40公克
7 Q0 H4 u7 _6 @) c4 O3 L蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇# d  S* m9 y1 j, K% a% {& T2 H
蝦仁         30公克
! r0 u* k9 z3 `. swww1.tvboxnow.com紅蔥酥         20公克
4 j# ~( `, }7 t5 T1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄www1.tvboxnow.com( v  K: c8 v. Z3 ]

8 E; o% [, V, w6 Y& ~www1.tvboxnow.com【調 味 料】
; g( f2 O' }% w% F. W7 Y" O" m4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏         1/2茶匙
8 S& j; X/ k+ O蠔油         1又1/2茶匙
7 i( l. @8 N# T0 T5 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com+ H% n9 E! A) h7 ^$ n) l# e3 A) ~
甜醬油         1大匙
3 W1 A& Q4 v! ]2 S) u6 Wwww1.tvboxnow.com. @" |1 _% D  K" m
【做　 法】( P  S' u+ j8 ~' X" a
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
4 X/ e0 H* |1 D1 l% `! Iwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
& u& x( I6 B9 v- h1 {公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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* x2 \: K7 Y7 G8 L8 ?3 _
櫻花蝦炒米粉
' z( ]" M' d6 x【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V' N  z+ @4 g: h- |2 X
細米粉         1/2包www1.tvboxnow.com: {; [  C3 b; j5 T
蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ T$ }" i& S- {: h) x
櫻花蝦         20公克
; o# d; k2 W. e* W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
$ n" ]; T3 E" {; g: \4 Twww1.tvboxnow.com水         50㏄
" I4 X1 t' \% n  `& [" _& ^) o
2 u: i* K  Z& X0 d% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com& d9 k( e! x% o
鹽         1/2茶匙) N' I. V" p# M. r% X
糖         1/4茶匙
2 l& p  f2 F2 ~0 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, y: z+ V1 ^, G& I1 {1 j9 v

7 w5 j0 I! O: l7 j/ M公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* d' W: A% a1 \
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& v: J, ], P! i. g
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
* O  z% }% p7 Q0 X0 W$ M2 M3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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www1.tvboxnow.com+ ?! @% M  x5 X8 E7 H- l
芋頭肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L" l  m3 f% V5 }3 Y
【材　 料】
1 r* w1 M; R& F! y3 j+ k& P- D0 r" H公仔箱論壇細米粉         1/2包
- N% K) q$ y* Qwww1.tvboxnow.com豬肉絲         50公克
: V' ~+ h( g; Swww1.tvboxnow.com蔥         1根www1.tvboxnow.com6 |: M/ t' G/ i! X5 }
芋頭絲         80公克
( _$ `7 }! Q, w1 l) A- Ytvb now,tvbnow,bttvb蝦米         15公克1 F) ~9 F) b: i% e$ ]
油蔥酥         1茶匙
  ]* V( l( w5 F. X7 z0 q/ Vtvb now,tvbnow,bttvb水         80㏄0 l8 E3 L) Y& o$ y
' }* D. G  X8 y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 i" Q' w: g
鹽         1/2茶匙
$ `% E3 t1 v8 U" Q( J" a- Q糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ e% T% I. _' I
胡椒粉         1/2茶匙
7 u7 w( b& g, P5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A; |7 Q# V( r6 `! `. \www1.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& q1 [6 z- i5 V! q4 ^0 a- M* o
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com3 i2 O5 Z( c6 g3 l$ U  s
酒         1/2茶匙
. h% y* h4 d5 u7 y0 p8 z: m$ Vwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙# [& ~7 I8 ~! v8 ?3 a) T. _
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X) L) ~& i* Y7 T8 L+ |
tvb now,tvbnow,bttvb$ I2 Q: x9 q: C* W4 N4 P5 A
【做　 法】
! g; t2 i' s' H# E/ h! W% l! wwww1.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
: `2 X, [! ?- r; H0 X$ R3 l' |2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇4 A  v! Y/ J' C' L
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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4 p8 N- s+ a4 ftvb now,tvbnow,bttvb叉燒韭菜炒米粉
0 b" Q0 B# K1 ?, T" h; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, h2 }/ w' L1 l: I細米粉         1/2包, @2 _3 k4 n4 D7 f) e
叉燒         60公克
' p! s$ k- F0 b韭菜         30公克
" u5 z0 {, l# A# [5 |4 O洋蔥絲         20公克: X9 o" K& f2 h0 D: j
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 @7 L% h5 L+ U7 s. j
【調 味 料】公仔箱論壇; X/ C; E& [) V# Z3 q+ x
鹽         1/2茶匙
4 W8 C" ~0 G1 h公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
) X: B4 s( |9 j  U公仔箱論壇糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com1 h# \7 A% ~1 o! z% l2 |
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, N0 c2 Y8 \4 j, |
9 y8 ?* o. W/ I! B7 }# z! f* K6 G% H
【做　 法】
+ f% K' P9 P6 E( d0 V2 I1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
3 o/ `8 }. d% i  f8 V8 ], swww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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$ y" m/ _% {8 Q. D" P4 E8 y% d公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb4 D$ e: C5 h, R! C* n2 A% a
【材　 料】www1.tvboxnow.com6 X( G( t& g; Y2 {6 |6 f
細陽春麵         250公克( p; \6 O) z3 E
豬肉絲         100公克
7 W% w" _7 q, ~1 ?www1.tvboxnow.com紅蘿蔔         20公克
$ ^* k5 E  s1 V洋蔥         40公克
' S3 M8 ]+ E% t- T韭黃         30公克
0 t5 g9 Y' \" u: ?; R* }$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 q$ H# q) n5 Z5 b
【調 味 料】) U, {5 {( g7 ^) X7 N0 ?1 q
鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com* w. X0 S5 f+ t" K: ?) E
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com& R/ r8 G$ n4 p7 U
胡椒粉         1/4茶匙0 C9 G  x4 O5 T. [& @; ~0 _
# E% ^* N+ L- ]
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ V& a, f% u. Q
鹽         1/4茶匙
6 I  k0 B( G0 j醬油         1/2茶匙0 C3 M7 m) h9 L: W
米酒         1/2茶匙
; o$ F* ~9 C- n6 w0 k- D6 q; a- u胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com* _1 ^: u4 {8 M( U
太白粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com# W5 s$ K: S8 h3 i( o. F
www1.tvboxnow.com; e: ~. Q% ]; S- T$ A9 S6 Q: F
【做　 法】
" i& y* {' ~2 c! G' G% E- k公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
; r0 A7 ?9 I4 k2 o8 @! V6 X2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
3 R& h% P! |! }: n+ H# ?  w8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

, P" M; D4 I' i+ G2 l8 a3 q/ \4 {6 F公仔箱論壇馬來炒米粉- ^4 W6 \! P6 G' W3 E
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# F. M* F* i$ k; H1 i0 ~
濕粗米粉         200公克公仔箱論壇! j8 b$ ^/ I' |, I9 `( L
叉燒         80公克
; Q  y* ?  Q% V; _5 U, p公仔箱論壇洋蔥         30公克
' m- O. V3 V; d5 D! w. [www1.tvboxnow.com韭黃         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p; ~  V. J0 E6 `  \6 J$ g
蝦米         10公克公仔箱論壇: F0 V% A: ]' m+ ^, j
綠豆芽         30公克www1.tvboxnow.com0 f6 `  e! n. ?- V8 f+ x
水         100㏄
6 c# G9 b2 n. I* }  G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 p, v3 m* o2 Q, \- ^) m1 q3 _
【調 味 料】# w  O1 G# {, m: b" Q
蠔油         1大匙
' M' f9 X1 U6 c& y6 A2 N醬油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f$ D8 T8 I- ~3 {/ w$ A
糖         1茶匙
, Q, j3 R( c+ @1 ?, s公仔箱論壇黑醬油         1大匙  v  X# \1 C! f/ C# {- S

# l& v! b( Z' t0 [6 x+ D! a% itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% ]- N3 C+ H8 f0 a2 hwww1.tvboxnow.com1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。  c$ J2 U3 ~* w
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。tvb now,tvbnow,bttvb# t# T- E- M7 n5 Y; ^
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com! \; |9 u8 A7 d; t' G
回鍋肉炒粗麵www1.tvboxnow.com$ k4 w! M9 i% ^% T( {, s2 y; Y
【材　 料】) h: h  S3 d$ [" N3 e7 h
粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r( W; M: }) \" j
梅花肉         120公克: m; ~+ Y5 g, s3 k
高麗菜         30公克
+ v: F& j1 [8 U& l8 V! ?紅蘿蔔         20公克
5 q: V! R) H9 w7 M- M/ m! n- y青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! Y. _' u) c, r# c4 [) L
蒜苗         20公克www1.tvboxnow.com. h$ h* U, z% X/ ]- O

7 M* `0 h. @2 p" U( D# J$ i$ k【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 c. \: S4 Y( A# C/ s& J
辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇. W* I5 ]0 ]6 f3 o  c) |
蠔油         1茶匙! A2 _+ C; b) @- H; ]- w
醬油         1/2茶匙% |7 K: ?: x' ^4 ?
糖         1/2茶匙
9 \9 J) c, l& A5 R" }; W. k& p5 W: v香油         1茶匙公仔箱論壇5 B9 I; ^3 v! C! w
www1.tvboxnow.com6 B4 T- k  v5 L
【做　 法】/ y5 q. x2 w% k! X, t3 i: G
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用www1.tvboxnow.com) k* T. a# r+ o
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* J4 J) s! q8 m! h
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

; i& A+ A; I6 ]6 ], _' _5 W( T蟹肉炒麵
1 f$ @* B+ `' O2 f, ]7 B1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% i; F+ [# X7 m4 a1 fwww1.tvboxnow.com雞蛋麵         200公克
$ f+ u- P4 c" O公仔箱論壇蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb. U  }3 e: [/ G/ O
洋蔥         30公克
. v6 `! f1 @0 f, y! e" M) G( t. S鮮香菇         2朵www1.tvboxnow.com* W: a; v; `* N1 O* v4 b
韭黃         30公克
2 }+ \4 N4 w" c+ V小黃瓜絲         30公克
/ [8 a5 |7 H  u1 y' _+ V銀芽         30公克公仔箱論壇9 x1 R8 t- H. W4 p$ E: T* N# Y; g

8 r6 T3 b+ k5 u- h2 y6 m# m8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇. V, O, I3 C2 _; n: ^; V
鹽         1茶匙
, g/ j8 {' K$ X) N" S1 O9 l糖         1/2茶匙
; C6 h* d# S- ^; ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
( n* I! W9 l9 {. p1 v
; @" S# }* W4 B8 U* b  A$ q6 e6 l6 t% ]【做　 法】
! g% {$ g. }. r6 T" h* m- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J& J3 v1 t# a9 ?3 e) Y
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。0 I5 K/ k& B7 J
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇2 L; @1 ^/ v) g5 I3 F
豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 w  D, `6 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 ^" N  T; j0 q& o8 _
廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com7 z9 ^6 j/ r: k/ K- I# f8 d8 v
豬肉片         100公克9 Y' G3 W  |, ?# I5 A
豆豉         1茶匙公仔箱論壇# Y5 p+ L3 P$ U3 Z6 y4 m
薑片         10公克
. @+ v/ `$ h, A  [* a) f洋蔥         40公克
  Z, J! f: F, v7 p7 |/ b青椒         20公克
9 x* s  i9 q" U3 ~6 C. b2 B2 z公仔箱論壇紅辣椒         1/2條
) t5 X4 j$ V6 [* U/ u) s0 W" y1 m公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙0 @+ }: S6 e8 ?9 X8 }+ i! A, h2 g
太白粉         1大匙
6 `4 c, z! ]! d5 {% N水         200㏄0 h) p3 b+ C0 R6 Z8 }& p! J

& ~; L& n% e" H9 W/ E4 g: }7 j8 c* P【調 味 料】
; c6 ~$ `) y5 ^3 l2 B蠔油         1大匙
* ~3 P+ I" p; J9 ?www1.tvboxnow.com醬油         1/4茶匙公仔箱論壇* M7 q; @$ H. }  _# g# j
鹽         1/8茶匙
) a/ d) T/ t& b) g5 d9 Z公仔箱論壇糖         1/2茶匙
8 G' I6 x7 a. g1 K" `# }www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* s1 @* ~6 h) W5 e% h8 j# C
【醃　 料】
/ A) r' P: g9 s# N% dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T# y# n+ }- i6 M. f- a
糖         1/2茶匙
3 _6 }' J! E7 f3 p7 B) H公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙& _3 D! U4 ~$ Z
米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g- g7 ?4 a* T3 n2 g
胡椒粉         1/4茶匙
/ A1 q9 k% M9 I: J$ k$ z6 qwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com& R! @, Y. z9 v! C3 ]! |" D
【做　 法】公仔箱論壇# ]- v# ~3 E* D% L# c
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。www1.tvboxnow.com5 y+ q) D( \5 P, E" p/ E
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
. Y* E% h* x1 i' pwww1.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。1 r$ W! A% f/ N# @
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。