BeiDouChef

2 {7 Z; B, T& a8 f& Y泰式咖哩雞絲炒河粉
1 ]. @7 [- B1 P1 r: {2 y( j5 H【材　 料】www1.tvboxnow.com# {: {! a" [* j/ x; x2 {
A.泰式乾河粉         1/2包5 p* d, q) i5 c
雞絲         80公克$ O  v) A2 c% H( j2 X: E* t7 C
綠豆芽         30公克
9 u$ [4 X, ~9 r! w! L公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個tvb now,tvbnow,bttvb1 w8 E! l1 Q% }2 [# P9 h
青蔥段         2根www1.tvboxnow.com* G1 C$ V% V, I7 V" Q. J! h
蛋         1個
/ J) h, j0 O! s9 n9 y  v9 E公仔箱論壇沙拉油         適量
, \0 C9 f! h8 \! SB.蒜酥         1茶匙
+ q! `, J8 ]+ [) h/ u* \) `1 utvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙www1.tvboxnow.com# F5 S' f2 P8 X5 Y$ u
檸檬汁         1又1/2茶匙公仔箱論壇0 T. L- h, N3 R/ B
www1.tvboxnow.com* R0 A+ e) p) X" G1 P- |
【調 味 料】
2 a3 R- N; ~" _& ~4 W紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s/ Z% @5 }+ p! w: j
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇1 i( c' S6 O- t# Z/ N: Q" I
糖         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 @0 ]$ ~4 W- J  N1 W2 E2 d! ]
魚露         1茶匙
: ~+ x4 e8 e8 f0 k  g9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ]6 W9 y- c: y' L; Ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www1.tvboxnow.com- `* O/ G3 ?( G/ n( G/ G
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
: N6 g2 z% z; s. n, v" M) i5 g2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。$ u& }# c1 b7 v: X7 k, G
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
2 q3 C; B" m/ k. L4 q' g6 ~4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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! o) {5 ]$ X+ T: E% Q  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣涼麵
4 j) [9 O- @4 swww1.tvboxnow.com【材　 料】
* r5 Z+ r9 Q3 U2 W1 L& Nwww1.tvboxnow.com熟涼麵         150公克
  E; y, R4 m& |# `3 |tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克www1.tvboxnow.com& _" Z5 S+ D6 y6 ?) L$ M) P  d
小豆苗         適量
6 f5 R$ U, V  n# d8 t( n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒末         1小匙) C! _$ l' j; X
甜辣涼麵醬         適量
* J/ y  j! D6 j: `9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, {/ |" v, [: ~* Z  M9 r: k8 ~
【做　 法】
9 I# u8 l: o- g' w; {2 _5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。& K3 X, {4 n/ H/ A0 O& X
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
0 L0 N% e* r" o! {# r4 l: @3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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  U6 x2 n9 P' H: R
咖哩炒米粉
7 r8 Y' C! \+ e, a7 N, q% Z% u& x【材　 料】# J8 h" x0 T9 B- W. x9 w
乾米粉         250公克, ]% _' t* }  X1 \" n
吐司火腿         2片
8 E" E8 d, {) u- I蝦仁         30公克www1.tvboxnow.com7 n  A! x: a, O4 @
洋蔥絲         20公克
7 }  H0 o( B) h, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲         15公克
; N  R; v9 q' Z$ @% l* a' atvb now,tvbnow,bttvb青椒絲         15公克% G' ^, |; z- q( c1 `' w0 D
綠豆芽         50公克
8 a. p2 R1 b9 E2 ^水         80㏄
& B: |, Q9 y1 F2 k3 Y6 ntvb now,tvbnow,bttvb
- D/ l, w! `3 Q# D+ s" |公仔箱論壇【調 味 料】www1.tvboxnow.com, |  U2 H. H5 K3 }% a+ ?2 _
咖哩粉         1又1/2茶匙www1.tvboxnow.com5 Q" D. P9 y5 t) \
鹽         1茶匙
, b  O0 |. J& T8 y6 [細砂糖         1/4茶匙  ?5 R0 l, H1 b5 o

7 i+ h4 @' Y0 ]" M/ Pwww1.tvboxnow.com【做　 法】
0 ?$ I9 u7 u5 [1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
! Y7 t# q9 D! Y* }) j9 M% N* X1 u2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 h4 c; Z$ Z* g' d5 ^7 A4 n: P: o
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。' U* P1 E2 D% L
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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4 X+ S  N( R& s3 P" R. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾炒火腿雞絲米粉* e1 X, l7 _5 R: E) y$ q
【材　 料】
& U) i  i# I# o  s" o6 m細米粉         1/2包
, ?6 J8 U6 J- G, W& `9 jwww1.tvboxnow.com燒雞肉         80公克
! k# z6 U. o! E$ o. F  s* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# b& F7 w6 Q) ^
韭菜         30公克$ G4 Z) C7 D5 z$ S# ?5 k: v" T
銀芽         80公克
- B, `8 ~6 B" \' B* `3 E蒜末         1/2茶匙
2 e2 a  ~) g2 Z% \5 K5 X熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb* }) r8 M- l1 G3 o; d! {
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb. S& Z' k8 g" s/ p' {" m) n
tvb now,tvbnow,bttvb# h; _) M& q: U+ J6 G, \
【調 味 料】
) P4 S: w6 x, b5 W2 e! M蠔油         1大匙
" B" s/ z7 U' A5 Q公仔箱論壇醬油         1茶匙
1 |8 ?) J) M( {0 g1 R糖         1/2茶匙, x8 R+ Y+ J! N
胡椒粉         1/2匙公仔箱論壇" Q7 A, r2 z1 y" ^/ ^

' s& c) Q' j! i5 q' d【做　 法】
3 k5 G8 \, s) ?' `& G+ d- c( N4 ~$ }4 T1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
9 j# |3 U& J8 ^/ Zwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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6 t4 k: {* Z, c- [公仔箱論壇泰式炒米粉
$ Y, a' p$ q* [+ a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ m3 u; v: K3 ^$ M, B) d8 X
細米粉         1/2包4 @; G9 I5 J' X1 [
肉片         80公克
* j, z% G9 Q1 o6 b' _" Ywww1.tvboxnow.com紅蔥酥         15公克
4 f% w* L  |6 K" |! M& {0 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克www1.tvboxnow.com+ I6 }: b% w& R: ^" O1 s4 ]7 p8 k
韭菜         3根
# c' d4 Q$ N; N' J" w, P* Z- xtvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條
5 {7 J* z1 {4 V, Q! `tvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U8 @* m' ~4 e
水         100㏄www1.tvboxnow.com* I0 z# ~3 @! m5 I% R- A8 h; O

( I6 w2 D" q) i4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
+ @, g2 |% s! `& q& W5 w( ?! G公仔箱論壇蠔油         1大匙
# x( m/ B# B7 I2 Y) y& [' \) p8 y7 stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
, L& b5 Y; G! t5 x# k5 _糖         1茶匙
# D5 e+ x8 U% W3 z7 }* bwww1.tvboxnow.com羅望子醬         1/2茶: U  L% {) _6 |! ^
www1.tvboxnow.com3 \5 D& ~7 Y, |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E6 G% E6 @" O$ E) h2 R$ i! a7 w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [, Y  E8 I9 w5 o2 C
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
4 _0 N# C% |+ l% O公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 W" Y8 B2 x2 X4 [
廈門炒米粉
5 Z  p" P- N% W2 S+ _【材　 料】公仔箱論壇8 C; ~2 t) R# t4 z. p
細米粉         1/2包
! @: t) |8 R+ J* D* u! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片
+ M: e" ]0 U- X- `公仔箱論壇韭黃         20公克
0 }/ V5 |# O6 m5 g/ {! e公仔箱論壇蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) x% W' d6 y, }* i
銀芽         30公克1 E: ?( }% ?9 M1 Y
青椒絲         20公克
: n; W, [7 B, v0 S$ [紅椒絲         10公克
9 L, u$ u2 P2 X4 `/ a$ t7 |0 ~! zwww1.tvboxnow.com洋蔥絲         40公克
" R! D" z  K* I) t+ W公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙8 n7 m" A; X7 Z  G
水         200㏄
  l& M& f6 e, {公仔箱論壇$ g( ^8 U! X; k8 W/ @
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^. w, P. f2 J1 W( j% {- z
蠔油         1大匙
. }, y3 p( [  ?, e3 ]6 Iwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
0 f9 J4 Z* M1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L* r, K8 @+ E0 z- n
TOBASCO         1茶匙
8 Z1 Z) D* B6 v- u& x, o! z糖         1茶匙3 E3 {# C5 j5 |
胡椒粉         1/2匙www1.tvboxnow.com% a5 O/ w9 B. X. R8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 y, |" N& E) r
【做　 法】
8 Q0 k; n: Q$ o4 m8 W! G4 r- k公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
5 s4 U" Q) Q  d, |+ z8 I$ |0 a, Utvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
1 u, M! @5 t3 J2 y公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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% ?6 k0 ^2 M% D4 e1 j6 Kwww1.tvboxnow.com南洋蝦膏炒米粉公仔箱論壇4 o/ q5 u" i7 j# G
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v  G& r& s) q
細米粉         1/2包
' r/ F4 \. o0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒         30公克
/ S7 C( |7 [% a4 s; Awww1.tvboxnow.com透抽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb, h, o2 q# [1 f6 j6 I
青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ L% m7 r5 d0 Y7 l% l
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }5 B$ m- C$ \$ K' A
蝦仁         30公克. m+ l! a+ {; R/ S# T; C
紅蔥酥         20公克
7 g  ~2 u0 V) n3 f, S  H7 T水         100㏄公仔箱論壇8 \% z; O7 ]7 X% z

1 z0 |3 b, [# B: |; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" w3 U+ @8 ]& }% f) d4 itvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙
$ }- T3 d$ b$ z" `3 t# F' P蠔油         1又1/2茶匙+ V  |  a/ T- W9 i$ ^) x* ~
糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ f6 D$ u4 D2 Q% {
甜醬油         1大匙
8 K6 v3 u) S! e( G8 ~
. x2 o. b' Y: c* S【做　 法】
! Y* K" s5 J' O6 L6 G# h: ntvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
. U# J. V( y$ e3 D- V2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
( f8 h& R2 G( U7 e3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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. [) l. n# u# ^* R  p$ g
櫻花蝦炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb- o; W+ I( Z, I1 m' k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 [5 ^8 g' E6 e5 p5 c
細米粉         1/2包
. ~( u7 y% ~1 a$ z) I( U蔥         3根; b: t- X, Y  C- _3 b( Z
櫻花蝦         20公克
2 K8 Q7 q# d) u: u- ]蒜酥         1茶匙
, n8 b3 {( g' [" @' y水         50㏄公仔箱論壇  B# J2 y3 s( t  w6 H$ T

$ ?' s, D1 p( w* `6 X【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 ?, C4 [5 M& ]% ?
鹽         1/2茶匙+ e$ n% ~1 M" }  _& A2 l8 v
糖         1/4茶匙
$ V+ R* k6 D) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com; M6 O* ]  q5 H9 f5 [

% A5 w7 J8 E; l! }' Y0 M2 ewww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇. j8 d. Y9 d/ `2 \0 Z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
6 t% Z2 Q2 K+ j( B$ m5 S2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。1 u9 s; A$ s4 U6 B2 x
3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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( T3 e% z; A9 v; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭肉絲炒米粉www1.tvboxnow.com$ f' N, a: U$ }) J9 x( l
【材　 料】
+ |* F" f3 P6 |www1.tvboxnow.com細米粉         1/2包公仔箱論壇1 B4 ^: ^7 w+ Y2 x. I& K4 j
豬肉絲         50公克
! z$ H+ _# v3 r; t* l" Z* c) \公仔箱論壇蔥         1根
: A' b3 E( y5 i( |$ [芋頭絲         80公克www1.tvboxnow.com& ~9 g) c0 O: r) v7 A
蝦米         15公克
& J0 X+ T, w! B0 Y8 V! C3 `油蔥酥         1茶匙www1.tvboxnow.com0 V4 ^; R! R: {/ I4 Y& ^8 L
水         80㏄公仔箱論壇) b% K% }/ c& ]1 c) ~
tvb now,tvbnow,bttvb% b% A  C& a3 y' `" h( M7 F" ]; ~
【調 味 料】
: I0 o. T& v4 t) G. a( K5 I% X公仔箱論壇鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q  V' b' z1 V; S4 J
糖         1/4茶匙
3 b$ }5 e8 ~! G5 H& [www1.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
! Y0 l" S3 f8 L. p+ P5 b$ Z' lwww1.tvboxnow.com9 S7 y: w8 s" f4 G- g
【醃　 料】
) l; `8 O$ k- S鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V2 U# l4 w% \" e* w+ M. M
酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com' E3 o0 B1 \2 \* I8 H" v9 H6 t
胡椒粉         1/4茶匙
. j; f0 N" t8 }3 ?太白粉         1/2茶匙/ ~$ u1 T: H$ `: U1 T. t5 R

$ {' Y- M/ H9 T【做　 法】
# a+ P, m- w; c) B, Gtvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W) |- P# ?% W5 }+ R- Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
5 z5 J; Y2 c& G! ^6 U! z# gtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb8 D# ?7 q% ~9 a1 _$ J1 x
叉燒韭菜炒米粉
0 L- |* H3 s: V& H6 Zwww1.tvboxnow.com【材　 料】8 O3 J6 i- l. Z+ Y) m) P. R
細米粉         1/2包
) X+ Z8 C& _3 u# H1 S叉燒         60公克
8 E1 Z( A: a  c# T; m公仔箱論壇韭菜         30公克- |7 w  _* f$ m1 J* \" r. B
洋蔥絲         20公克- N. u5 |/ i% w7 [( k% {* Q
水         100㏄www1.tvboxnow.com6 T" q* d( h+ A- z
【調 味 料】
4 N2 J8 ]& y+ A, Qwww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙9 e( n5 ?( F& ~7 T+ s  j
醬油         1/2茶匙
4 d1 a' X8 p: N: r# ?' Z' Btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙& w/ [) r7 x6 H4 {
胡椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇9 R4 r( |4 B( f$ T( X% P
+ W) e) L6 D& k: q7 ^  w
【做　 法】
0 e% g/ G' w# E  p) P' ztvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
4 N8 B$ c: r$ s! E5 x  {www1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% G$ n: t" s. G9 Z
韭黃肉絲炒冷麵
" n$ @$ V; S* V& Y$ @5 n$ f【材　 料】
; F% ?# v! R$ E+ _, s: {2 s, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V" r4 a0 ^6 S- c+ N. e
豬肉絲         100公克# S" V9 `0 z, v% q; y- O
紅蘿蔔         20公克
) q  r% h. _. G5 E9 ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克
: U0 K  C! G& Z5 v韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b% b: J1 q; n* z9 C

$ ^- _. ]& v) z% }+ Z* t0 R0 awww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇; v% H0 [9 L/ g) S: K4 m
鹽         1/2茶匙
. r- [  R% }! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
- B& h# N7 X5 q% v) E# \公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
! i0 t' Y5 H) G/ }" J& ?
, K, }( H: J& h# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】# {! r( b; @6 v
鹽         1/4茶匙
0 {; d# r" f$ g3 N+ \. ?& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com6 j4 Q! H  s" C; b9 {* u6 y
米酒         1/2茶匙公仔箱論壇0 i+ s! d$ u( I, w5 L/ h7 N' z! h
胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇5 t/ U( n- e1 i6 M
太白粉         1/2茶匙
8 @: E$ n5 n9 s+ X* Cwww1.tvboxnow.com
& E* d, {4 G3 I( `+ e1 {& Q) ?【做　 法】* r3 X* |# b) u7 Q; ?9 q; c
1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u0 s$ J; S" C8 W4 k' W7 f( `
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
  X& B, _" j5 P9 y( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

+ }  i. l9 v2 H/ P. \+ N: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來炒米粉公仔箱論壇% {4 \- O: N+ X+ q- e
【材　 料】公仔箱論壇. ?# x% U* d  N
濕粗米粉         200公克! ?3 Q+ t9 D" h' W, e6 z5 T
叉燒         80公克
) J; C/ P' Z4 z; Qwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克/ a5 A3 d' O3 `/ N0 v  F. c( n6 D
韭黃         3根
$ w: m8 E9 C$ w  D$ B& ]; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克www1.tvboxnow.com3 [0 r+ V. \# U1 G; U0 C
綠豆芽         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 N3 J! ?/ X5 b
水         100㏄公仔箱論壇0 P# Y  Z* k& y  f: j

9 L: j* V$ j2 R4 |' a' gwww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 l- E3 N* p- O; i, t; D2 j
蠔油         1大匙( m& u  q! i- z# z. |6 X
醬油         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' N6 Q5 s: T0 |
糖         1茶匙公仔箱論壇8 ]8 m* p" W, |- N
黑醬油         1大匙& e4 M: q/ ^. y8 @

3 N; t8 T/ @; W; o【做　 法】4 [! i$ M. S; N; N- [5 }# R7 T( J
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
; m5 r8 @4 ?0 _8 o% K/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。www1.tvboxnow.com: y+ s' k: z0 r# p+ P
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

8 x0 ?; E2 e* U, Q公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵
& t- w$ o, L: b( K  H8 @) ^& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. |# g8 V+ T; e粗拉麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# @: f! c: m* L) S7 K4 b
梅花肉         120公克
/ R, X3 I8 E1 @: p高麗菜         30公克公仔箱論壇" ~5 |* r* `3 Q
紅蘿蔔         20公克
7 B7 b4 X0 L; |3 H7 P3 W公仔箱論壇青椒         20公克
$ W+ S/ n9 H) k3 Z) b( h% m; k蒜苗         20公克
. X3 U6 P, ?( n. I* p公仔箱論壇
6 E& X; o" Q% g; o) d& f7 R, x& K* j+ t【調 味 料】公仔箱論壇/ D5 u9 `7 A# `- u( f& g9 |: R1 [- U4 C
辣豆瓣醬         1茶匙www1.tvboxnow.com, l0 ~# W. e$ O9 Z) U
蠔油         1茶匙
$ f8 T8 F7 Y$ ]) Q3 m# v% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
. p8 K& a! I6 K# c! m& B6 |1 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
1 T- r' J1 W& t8 wtvb now,tvbnow,bttvb香油         1茶匙
" o. z3 T$ b2 u$ }! v$ j公仔箱論壇
6 J/ y& Q" b8 x" _9 Jwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  z( h" [  e0 \: |
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
5 @9 ]2 a4 R- \( I) ?2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
. x- x" ]' b7 H% {$ f3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

  w' A5 }, T. t1 x! Q8 ytvb now,tvbnow,bttvb蟹肉炒麵www1.tvboxnow.com2 S$ y/ \- I. w) ^2 g/ W/ i
【材　 料】公仔箱論壇4 ?, U* j* f( g
雞蛋麵         200公克
0 o, p. C5 `, m/ t7 h  t( u( o" {" F蟹腿肉         1盒
! c0 }7 n( g. H5 {www1.tvboxnow.com洋蔥         30公克
- f1 D) @* e: }; Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         2朵+ Q6 n+ T1 o0 ^: T6 }4 }
韭黃         30公克
4 ]# l# T2 f; _" H# h% Z9 o" U$ y公仔箱論壇小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 r- A3 Q4 c, d$ v% k5 G9 I
銀芽         30公克
4 v7 ?4 v* h+ Y" q* t& }1 Y+ s* H# G6 B" c& Z6 c5 {
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T" v& q1 s6 L6 V
鹽         1茶匙公仔箱論壇, I9 v5 i" G' }+ Q
糖         1/2茶匙
  }: S0 v% I( C' e$ K6 ~3 t. Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z2 v0 W3 |8 }* `6 o5 C% n. {
6 W! N3 u+ O, w( c& A: I* K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 D! ~, A& H2 _8 Z( u0 I
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
0 }, W& V' g- C8 d2 h+ m8 ~6 k9 Z2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
  n( L! c$ n2 t2 W+ _公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

1 u6 A/ I- @, A3 U. o豉椒肉片麵www1.tvboxnow.com6 _+ H8 ?- a  }: s- y5 ^
【材　 料】
* ~) ^+ o" \1 @, N, C2 B+ |& ?' {tvb now,tvbnow,bttvb廣東炒麵         150公克
* L: S$ a- N% \1 B; ^; ?" ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克
, m4 ^! J( ^$ }. d) [3 `tvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
( @) i% l# G' I; q7 u公仔箱論壇薑片         10公克
3 B$ n8 I& l- h. ~洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb! f( t  N1 r( C9 v6 y
青椒         20公克
3 {9 s; ?+ ~3 D. @www1.tvboxnow.com紅辣椒         1/2條* `! {/ T+ `3 Q5 i* Q5 j# [; v
蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com" z% K: p& Y- R5 w4 m$ L$ ^7 \
太白粉         1大匙
- x+ l9 V& f, u3 _www1.tvboxnow.com水         200㏄
  `! ]9 x. h2 D公仔箱論壇公仔箱論壇1 T) _' V& h* ^
【調 味 料】0 E" W8 u3 f1 b
蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com0 d5 u: H1 Q3 t$ A5 o
醬油         1/4茶匙
, @, D4 K& P+ t$ [1 U# Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙
+ Q  C- _+ k+ O! r5 ~/ z9 |" I; Ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( q- w3 s5 }0 j$ j% g) c

0 x' G, ]( S; i( V- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! v2 e, }8 C: k4 L+ k2 S
醬油         1茶匙
% O$ O/ r! c. K7 ?0 btvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
: q4 r6 ^/ s# B' o( Rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙: e0 g( Q" U6 ?3 V# H- C- p
米酒         1/2茶匙1 t) E; T* }# T. J* A
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ~- D$ i) V" B# N2 v: m
* z" b; v% j5 Z) `2 h3 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 C) \  k  B$ U( K/ U
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。www1.tvboxnow.com( T5 m3 }' ^# |& u, \% _
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇8 h" y9 b- T& J
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
4 Z2 |$ h( H6 V  J公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。