BeiDouChef

$ j* k& B3 }1 V  I: \2 a公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
" E. Y* d% }0 [% z4 k; K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ Q$ h7 N# T% l: U
A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u3 P" V5 [. O7 Z& h
雞絲         80公克
# P& j( Z+ i  L- jwww1.tvboxnow.com綠豆芽         30公克公仔箱論壇& T% F7 T- E- Z8 Q
洋蔥絲         1/5個
/ n  [. s" b/ j8 n5 h! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段         2根www1.tvboxnow.com/ a3 y" e/ |( |* f' g; q  ~1 m
蛋         1個
. R  @9 F" u/ p7 J沙拉油         適量公仔箱論壇- o4 R$ @# b$ \7 p, t$ R
B.蒜酥         1茶匙
3 J8 p5 E+ e* }" D6 T. Q- f$ dwww1.tvboxnow.com紅蔥酥         1/2茶匙4 \# \1 c2 W0 l. W
檸檬汁         1又1/2茶匙0 U% j2 S& `  |, q

/ y8 X2 Z% {: Etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- X- F3 W; f9 O! ?紅咖哩         1又1/2茶匙
+ U" R9 |1 |, ]' H. wtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
2 D- M# Y! O% h4 A0 w* C. U4 Q公仔箱論壇糖         1又1/2茶匙3 U6 K! n/ \; t* a9 ]7 V( @
魚露         1茶匙www1.tvboxnow.com. ^7 z1 Q- T/ ^* N) K
5 h  S. {! Y8 c* ~" O& c
【做　 法】
6 ^4 V3 ~& Z2 T2 ~+ t+ {' [1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
9 G7 u3 o/ p0 n: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w+ _: o  x, h6 m/ \
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。- u! ]( P* t* e* \2 G# D# O6 y
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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4 A& q5 R7 T8 I. V* V; Z
甜辣涼麵
0 @- A3 V/ L7 Kwww1.tvboxnow.com【材　 料】. w0 e8 y( v1 d* J# D4 n5 J; e
熟涼麵         150公克' s$ k. |0 t. R& T/ I, F7 b% Y
雞胸肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ?  G% R* V$ n2 }: @
小豆苗         適量公仔箱論壇; ?& W: M1 a# I8 _/ W: S
紅甜椒末         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a' h" M% ?4 p, n! F% Z' s
甜辣涼麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ Z8 W2 v! x; l' F

) m+ ]% S6 I# _- o$ d* M9 `5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
9 Z/ g3 w+ Q7 G( G( @1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y" k! B/ `% V- \1 b# ^
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb; {, y: Y% T: f& z( p) Z& T
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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2 Z. e6 Y2 X: R. q/ s4 c& X8 k; z
咖哩炒米粉' L0 l2 C1 o$ s5 O/ x8 i' a* b
【材　 料】www1.tvboxnow.com! j9 A) F3 ^3 ]
乾米粉         250公克$ I( O: j% q$ m9 c3 _1 L* i
吐司火腿         2片
: X$ d4 b2 T6 Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. x2 E$ {# [" r# H5 I' I
洋蔥絲         20公克www1.tvboxnow.com- B. y0 d, v! p0 v- c0 @
紅甜椒絲         15公克( v& [- ]9 ^6 K5 E0 q# w7 r
青椒絲         15公克www1.tvboxnow.com5 d- d# N7 p/ d% p. ^
綠豆芽         50公克tvb now,tvbnow,bttvb( I& }. G- W( o# d7 B. j
水         80㏄
2 b1 R/ V5 g' q
* x6 |- G) [2 |0 l; H! h- y0 j【調 味 料】) W+ w7 M% z: T0 j4 |, x! X2 v. a
咖哩粉         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. i4 d9 u! a* B7 B4 v) s8 Y
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: _, j3 N( E+ x1 g5 u
細砂糖         1/4茶匙
( q: G5 L0 @& U/ j8 Q2 K9 P- W2 }www1.tvboxnow.com
/ h0 p4 q( }" O# h4 S/ F【做　 法】" p' `9 X4 ~. r* e3 S- L
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
1 U  D: I6 l+ U% y公仔箱論壇2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 Y/ K& L0 F% B+ V+ V/ h" C: ]" H* c( C
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。公仔箱論壇; x+ }* H7 i; Z. L
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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0 C8 h: [0 N6 y( B0 _www1.tvboxnow.com乾炒火腿雞絲米粉; h% @! I* b, I- t$ E, ]0 P
【材　 料】
6 E5 x: S7 w9 F細米粉         1/2包
8 i/ s- [: M2 N9 k% i" `! z. O燒雞肉         80公克& R2 S/ G+ n9 K+ a! }% o& e9 w
火腿         2片) F' X* F- o# b& |3 q) I  B7 J9 M
韭菜         30公克
% r- x* L- b, G7 B- s+ D; C2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽         80公克
  s5 H7 s1 |# ]" [www1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
& P! q8 @0 H6 L4 K: O7 t) U公仔箱論壇熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P% v# K2 q2 p7 y1 ~
水         100㏄
6 N5 f2 X2 W" @, ywww1.tvboxnow.com
2 ~! m; i  X8 owww1.tvboxnow.com【調 味 料】
1 e& [/ \5 n+ G& ^蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com+ R9 e% G9 v( E- |7 U7 M1 @
醬油         1茶匙
( J! Z" K, G, ?www1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
2 h- z$ h% |' q5 X) F胡椒粉         1/2匙) s/ ]* l! q2 D6 n4 z8 {$ W

9 ^' R( z0 Z5 y- u( V2 e. E: nwww1.tvboxnow.com【做　 法】
4 D& ~. Q9 I; E1 j0 w& \1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇5 E$ Q+ I- Y( l4 W* x- A3 ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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+ m1 x* Q( {8 |* b7 `+ U1 jwww1.tvboxnow.com泰式炒米粉7 s. w3 F* }' Z, z
【材　 料】# C* X: b6 l7 ?) n, S- d% H
細米粉         1/2包
' x$ X- H9 h+ ~. |tvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克
! Z/ W# P& V* u$ g. H  L+ R! @( `tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         15公克
1 ?4 K8 b# Q6 ]5 k8 e蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^' z- d' F  J2 c: C  Z4 h
韭菜         3根8 ^, E3 w1 z. t8 j7 C* G
透抽         1條
  l' ~: n6 ~3 {9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條公仔箱論壇# r: F* A8 p, S: U$ c
水         100㏄公仔箱論壇/ [! o1 q+ l* h
公仔箱論壇9 K1 Z7 g$ G& v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ a5 p; f7 B( `9 d8 }0 v2 S
蠔油         1大匙
( X8 N+ y4 S/ B% C. h公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
: v  R) ?( Z8 x6 \8 _1 s& |糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( w  Z% b# b- F9 ]- w# b8 A. G
羅望子醬         1/2茶www1.tvboxnow.com" b" D. `" I) m* J" N) B

1 t$ z% i/ o  ^5 b0 i【做　 法】
& X" P# ]" ^) G; I5 x1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。www1.tvboxnow.com! M6 r) B( ?+ y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇1 ]; \! M- `; H. }  G' o( Z
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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9 x" N4 O2 K  M2 u6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廈門炒米粉: j  I' m" w# ^0 [$ _; H3 I- }
【材　 料】
" G6 `; q1 E' ewww1.tvboxnow.com細米粉         1/2包
6 i6 n3 R! Z" x- L! rwww1.tvboxnow.com火腿片         2片
, u- n: T! I) @( M# Ewww1.tvboxnow.com韭黃         20公克tvb now,tvbnow,bttvb  |9 m# e& _1 \: v; ~* m
蝦仁         50公克+ K) H0 s8 P6 e
銀芽         30公克
. R8 R, t( q' R2 ]% {青椒絲         20公克
7 D; [6 M* s; X" [7 c+ q8 H5 ~紅椒絲         10公克  i2 Q+ `* A0 E/ {0 a# S+ h
洋蔥絲         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ R) e, r& n4 m& c# R1 X( @' G
蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^) v: g& L$ N8 V
水         200㏄
0 }0 `0 f7 h2 \$ I* l
. [2 f/ _3 ~* P1 Y% Z6 Z【調 味 料】
) U/ b- K$ {$ S* R# D  }: y6 t6 \) n( ~4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
9 q  [- V' d$ v) F# M3 b鹽         1/4茶匙
1 I; H4 f0 b" b2 P  Zwww1.tvboxnow.com蕃茄醬         1大匙  J1 j  b0 H# [6 J4 Y
TOBASCO         1茶匙www1.tvboxnow.com8 b! B9 @& _) U! u4 f; c  T1 Z+ U
糖         1茶匙www1.tvboxnow.com+ v7 {3 b4 j6 i: c: _
胡椒粉         1/2匙www1.tvboxnow.com! Q$ }4 j1 w# y' ^; I5 e* u
公仔箱論壇2 W5 g$ }7 q& ~. U
【做　 法】
" j$ h: G$ s. g# A  k8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。! {/ R" f: ~  N& `. |3 J" p
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。) }! X) A! }! _6 ^  d  z
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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! o* O; L; C' t' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉
5 r3 s0 V0 u9 S: y, X公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇$ t" o4 Q0 |; t3 R, g
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# [4 f% k/ \4 M1 N/ l
叉燒         30公克
; O& ?2 `: U3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         50公克
4 }8 ?/ E% B# {2 o青菜         40公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V6 p' P' G( ]0 G! x
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇1 [) m; z6 ?3 i$ X
蝦仁         30公克
$ n; b  F7 I# E9 c' ^www1.tvboxnow.com紅蔥酥         20公克" D+ [, l, T, E6 m, Y
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb' t" }5 k0 Y. v' Z8 V

. u( e' v# P$ G% H; q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ r: R  i: M- S. _4 B# K; ~6 R
蝦膏         1/2茶匙' ?% ]4 j. Q: \2 k. Q
蠔油         1又1/2茶匙
$ H! u/ h4 D+ B- [公仔箱論壇糖         1/2茶匙
/ i& I1 U- q' I8 `甜醬油         1大匙: [6 W! a3 |$ Z9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb/ _7 {9 j, g2 ?1 s: ^  y* z
【做　 法】
( {0 k' `1 b' g/ `8 ]" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
( i$ l1 X" u/ B* uwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J' N* b  C8 b% A+ R
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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& e; ?) y9 g( o! x
櫻花蝦炒米粉
& Z* s# z+ H: W1 g公仔箱論壇【材　 料】
# H+ x* G4 @1 U/ J- p. m/ k) d細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb: p/ G+ E% Y( J* v  h) o4 [
蔥         3根
. ]/ F+ k* L& H5 m公仔箱論壇櫻花蝦         20公克
3 ~8 \) A; D9 v6 ~! N( m2 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
: L# z1 E  Z' n# J1 O5 bwww1.tvboxnow.com水         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 e5 c+ j4 W; D9 W

$ m( Y! H# j+ M) R: F+ fwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com1 G9 l: C) y! j, y4 j
鹽         1/2茶匙; `, b4 |; i) h5 m
糖         1/4茶匙
  c; J3 v, }. K( w  a& ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% t9 r4 L( E# l2 z4 J
+ V  L- K" L* ~
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: T& N% \0 i- m6 O
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. y: z. b  |0 p( [
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
# ?, |8 r. P. g! k# {" s% D3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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www1.tvboxnow.com1 _& w1 t! L5 `: h2 \
芋頭肉絲炒米粉
8 a$ o. Y% g; Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m- x/ X) d+ F
細米粉         1/2包
# @9 s0 w  e0 k- C7 B豬肉絲         50公克公仔箱論壇( p3 i2 D7 k8 k
蔥         1根# @, h( ~; _$ T5 K$ B' x. C4 @0 I
芋頭絲         80公克
" r! L( Y  l( L3 a6 h/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         15公克
' H) |! U  i2 |# M( S, j公仔箱論壇油蔥酥         1茶匙
8 t8 u( i; r! o8 R$ U% S, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         80㏄
, c7 x: @8 w6 B( }0 Y3 @+ g& J1 l6 stvb now,tvbnow,bttvb8 }1 k* l$ Q* ]) o7 H
【調 味 料】( j3 m+ r6 L/ X$ v, u& l
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X& E! f* f; _
糖         1/4茶匙
3 i: C- A: I# |: Ewww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
. G9 W% o0 ~( u/ b2 E+ K& g! A, K" |
【醃　 料】
7 {! g4 S9 Y1 s, D公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
5 d  |9 M( k/ V# M( I酒         1/2茶匙
" F' B" q" b8 w! ~/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
# g: \9 U" S" i2 H/ {9 B& r" Pwww1.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙) d# x4 m* V/ m: a' t2 Y" y

) X8 Z7 W- n$ v8 [' S3 Q【做　 法】
  {$ W7 h$ Z5 p, ?tvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 V1 M9 |; Y9 H; o
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇8 x2 V" u1 a$ K8 L- E
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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: O3 B3 y% ^* M" D" Y3 q叉燒韭菜炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb; @2 U; ^3 `+ S0 p9 s, T8 g4 R1 Y
【材　 料】
3 B5 l8 ?* x- f. m; v- `5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
8 A2 _' n1 Y- {6 n7 G4 X5 z; Y4 {tvb now,tvbnow,bttvb叉燒         60公克
( M, \% D! @) M. ~) C1 J/ [www1.tvboxnow.com韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" ~- Z8 l1 N
洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* F" E) z% S" w- z5 I: B- ~* E8 T& v
水         100㏄
/ l8 @( h/ Y  W( m1 K【調 味 料】
7 J) K1 d4 B0 ~5 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
0 H% |) O. [, \- p醬油         1/2茶匙
4 B0 M4 ?' a% }( W( A: Zwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
# j, R* a# O# z4 k胡椒粉         1/2茶匙
4 Q" c6 h2 V; V# etvb now,tvbnow,bttvb% `" b! t$ t& `& D$ k5 J6 j
【做　 法】公仔箱論壇7 y) W, o0 m. J( ]4 {; P  b0 n- e, u
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J+ [7 ^2 f1 W9 g6 a( d
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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& W# q0 v7 G0 Y1 L" G* v9 e4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃肉絲炒冷麵
$ E7 u/ ?. t9 `% F- [www1.tvboxnow.com【材　 料】6 |9 A. a1 z; p3 E1 J& l- C; q
細陽春麵         250公克
" P' x& P0 ]0 q+ y9 Z+ E& \. ?www1.tvboxnow.com豬肉絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: T: n& Y7 o5 E( {
紅蘿蔔         20公克
$ k/ Y0 W3 v! I. T洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb  t( q7 X' ]& G- @
韭黃         30公克
* B& W: B2 |3 q8 w* G/ o( }7 I公仔箱論壇, O) E, x% `, @: d& J, T" _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# F' W1 V3 k  E
鹽         1/2茶匙
( x4 x+ b8 G: L1 B+ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙# E0 p  ?1 B- ?* y. Q, `: [0 p
胡椒粉         1/4茶匙
6 h% s; `: x4 w. Vwww1.tvboxnow.com
( s" N8 G9 R' r+ y- |5 j  Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】
' g- U4 c' O+ z# _. E$ b1 Gwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~0 m# X' M" F
醬油         1/2茶匙
3 v' o1 G8 D9 [& v0 \0 b8 x公仔箱論壇米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& F( @1 A4 D: p0 M' T
胡椒粉         1/4茶匙
$ F8 M, M1 R2 |' `1 @- S7 P) q) `9 S: W4 O太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K, c8 a0 \# N# P4 e$ T3 I1 V1 e3 g
7 o% o, x6 s7 r+ a
【做　 法】
" _  Z3 m% y. |; I* @) t3 h9 Y" Wtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e% y$ X2 k$ K$ j
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。; H  o4 ?1 L$ C8 O* T
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

; c- q: B2 o* ^馬來炒米粉
6 z. }3 i, i0 X3 Gwww1.tvboxnow.com【材　 料】4 f& j1 N* k" i  N/ N9 W
濕粗米粉         200公克www1.tvboxnow.com- N0 c: s* [/ d9 D( F* O+ t
叉燒         80公克
; f2 x( h# y- p6 Y. A+ b9 N洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z4 ?/ j& S% @6 f1 s4 ~# C+ Q3 v
韭黃         3根公仔箱論壇2 M  N! ^# \& ~5 o
蝦米         10公克
4 z+ E; {( B  E6 y/ ?; V綠豆芽         30公克
0 E; G* c5 B% k" @! J4 S! z公仔箱論壇水         100㏄
5 B1 y- j* l( O' W/ T! r8 N+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f- ]: p7 K1 P! b! W& d【調 味 料】
9 y0 o3 T8 C; @2 G: F! S蠔油         1大匙
* T# B6 {: t7 M7 g6 a$ C醬油         1又1/2茶匙
; x% B1 o  b3 ^; R1 e3 {  \+ D公仔箱論壇糖         1茶匙公仔箱論壇$ v# d6 U! V  i8 F
黑醬油         1大匙
5 `/ g6 X& T, y# n5 t3 rwww1.tvboxnow.com
8 Y. h3 A$ h7 e! Q3 S  j) ^tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5 r1 W" J& I# a
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
2 s4 O( H2 `( G" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _+ K9 m  q1 Y2 D" M
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 M; w. n+ R$ N- _  }; w
回鍋肉炒粗麵
; O8 b/ z/ X3 X, s$ l; ^公仔箱論壇【材　 料】
/ l" y) ?0 ^, a2 O% y9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗拉麵         250公克www1.tvboxnow.com8 j& L2 L2 i/ [4 j" ^( Q3 `
梅花肉         120公克公仔箱論壇$ `. Z( C, d- c3 k+ D
高麗菜         30公克
# z8 q) U# y2 z! O  I. C  T: a# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克
- x5 M' h* L0 q% l5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         20公克
" u9 V! o, i) i# t( X6 J- H公仔箱論壇蒜苗         20公克  s/ u! O6 ]2 q2 H
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# E5 q% k! U5 I& g4 R. T
【調 味 料】
$ q' i! N0 b- c, w4 n) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇* ]& m+ l( \' q
蠔油         1茶匙www1.tvboxnow.com7 R! b/ B3 _( h( ?
醬油         1/2茶匙+ F: z5 W  _6 k( \5 I% q, o2 i5 P* B) \
糖         1/2茶匙
0 c' b: f& S- v$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1茶匙
( d0 M5 _- w" u/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m& q& E6 D' D, z- S5 q  a" Q
【做　 法】
8 s+ e/ T) b" T5 u9 T9 S/ I1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb2 n% j2 F6 L2 Z8 ]2 L
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
+ g" ]  f) G" c# {2 d" wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

$ X& i/ X" m% V4 I9 T5 ?+ H7 j
蟹肉炒麵
# n. V1 {5 ^& t9 K2 j+ h+ Fwww1.tvboxnow.com【材　 料】
5 [- T4 c9 J8 q0 ]& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋麵         200公克
) V; E; y5 T7 ^6 @' p/ ~蟹腿肉         1盒
) M' v0 t  M- W' G5 l洋蔥         30公克
$ _# X$ H5 s+ v3 X1 l+ \$ N鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M: T" V1 |2 _& @* r9 Y
韭黃         30公克# m7 h( _. A8 Y
小黃瓜絲         30公克8 q6 n+ C* W/ [4 E
銀芽         30公克
/ `  t" M- e5 L5 S: S0 c  x9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z: ~9 C& a2 r# }* R3 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! y. [; R7 @0 M! d: z鹽         1茶匙
0 {0 G8 r' x* b6 lwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 j, u& T: U5 h2 K, j3 Y' L: ~# Z/ N
胡椒粉         1/4茶匙7 K5 `& _  p# j& x

) M* |0 e& V! t/ I% Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% p: q4 ~3 M
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
) y  ~& r- E1 \/ \0 j. Y) Zwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
# b# F2 R$ I0 i( H; _% |6 H4 F  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

9 Z# z; Q) A, u% _- u1 U- Z$ J
豉椒肉片麵tvb now,tvbnow,bttvb9 m* `4 T  `+ M( ?" t+ t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [3 E$ v3 z- [5 s/ V  y$ T
廣東炒麵         150公克
) U+ a6 A1 Y) x3 z2 D& u& q  P4 Y/ I豬肉片         100公克
# P7 W2 N5 o% r* T' Rtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙
8 ~  e% l2 f+ F& awww1.tvboxnow.com薑片         10公克
, l9 Z6 `# `% D2 `www1.tvboxnow.com洋蔥         40公克
$ c$ H" s4 M5 y$ b8 ?青椒         20公克
% @, q4 j7 m7 E3 u/ d8 S公仔箱論壇紅辣椒         1/2條
$ I7 C$ q* `# G/ V" v4 t蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e- n! A5 G! h3 K) ~6 n
太白粉         1大匙
* Q% I$ e7 v0 V/ {" ?# Ptvb now,tvbnow,bttvb水         200㏄
$ z5 |- T  P# r2 a+ P- k9 _( o公仔箱論壇
3 n! E* g* F! @- x【調 味 料】
+ R$ ^' u( [! z8 a7 K5 r8 x6 U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
$ C$ m9 b0 I+ }' l% }tvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙公仔箱論壇+ R2 w2 s6 c- p8 H' ]& Q. d
鹽         1/8茶匙: I! w9 S  g& c. T0 J; F
糖         1/2茶匙
2 h: F% f, g) e* B' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B4 f% x) s) D7 H* y$ D1 M
【醃　 料】公仔箱論壇% m4 U* ^2 P) d! g4 D
醬油         1茶匙
8 R& H7 J8 H' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
  v* u2 _5 j2 i$ I/ G太白粉         1/2茶匙
9 ?1 D! E& P9 n: t+ f! b0 A0 J! D公仔箱論壇米酒         1/2茶匙
& m3 D4 F6 o/ ?% b" bwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com9 X: k. P% r& X9 M! k1 b

7 Y: N" B; K+ N& Swww1.tvboxnow.com【做　 法】
# ~$ W5 Y0 ~! T( C( J; }www1.tvboxnow.com1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D4 z4 o4 c" q' K" m' z+ T2 O
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇- W8 q+ s7 H# E# k0 M1 T2 C
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb( t7 Z& h3 |2 u: m% `& [
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。