BeiDouChef

2 ]6 V( F- e  ^* E公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
7 V+ ]9 C) r! D5 G  Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( ~  u7 F7 R
A.泰式乾河粉         1/2包
2 O" Q3 J2 t" y" h8 ?3 P( itvb now,tvbnow,bttvb雞絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d$ H( d  D0 y0 h
綠豆芽         30公克
2 l* \: E& d) C( }6 T& j5 b, @www1.tvboxnow.com洋蔥絲         1/5個公仔箱論壇4 M  N) S  Y0 V: q
青蔥段         2根! |# S6 W% z2 i* ?  J0 c0 u8 ~
蛋         1個
3 [* P0 a2 A$ K% e9 g+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! W% D% N- O4 B
B.蒜酥         1茶匙
9 H- b! {3 c8 d0 htvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B' r& p  F- M) N0 x9 q
檸檬汁         1又1/2茶匙
( @( @) Q2 h. s' f! K. _. v
/ q! y- |0 v& \& Y" `9 v( s8 B+ H* ~% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  `5 A* {& y. d" w+ g紅咖哩         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ E0 f( e; h
鹽         1/2茶匙2 S( ]. p5 H6 c7 s3 N
糖         1又1/2茶匙
: @( ^/ g% ]% M9 r, F+ B3 \" }公仔箱論壇魚露         1茶匙www1.tvboxnow.com5 P; ?7 P" B2 n* t. c

1 l2 g5 N5 P) o$ t. X; n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) k5 ]/ B  k2 [, X4 ^4 ~) R
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。www1.tvboxnow.com/ V, n& y5 V& S. |
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。1 y- [6 ?+ C+ U. J: t( W
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。
. t5 P5 u# _  G& ^( |9 {) v6 i8 \公仔箱論壇4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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, R; d  L( F& ^1 M; a7 P# d* X' Y3 p5 htvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵
0 E3 k3 o& \9 g6 b& jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& f* p5 Y  e& ], I( P0 o
熟涼麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb' ~: m* [  y; H5 Z
雞胸肉         20公克( Q7 f) y# o7 ~; T5 r9 ^4 }
小豆苗         適量
( K4 k" x) W& g公仔箱論壇紅甜椒末         1小匙
: {/ F" u, \: u3 s8 g. p, }tvb now,tvbnow,bttvb甜辣涼麵醬         適量
# I+ X9 y9 Y* @- b: x1 y1 Q
, f/ H3 x. _6 Y8 p2 a- R6 mwww1.tvboxnow.com【做　 法】# b1 {2 ~) o; l, D
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。www1.tvboxnow.com7 I! {! n6 a/ l% O
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。! `0 t+ }% h6 L8 a
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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公仔箱論壇3 L6 B& Z9 g3 t8 m. c! y5 v
咖哩炒米粉
7 R- ^5 D% P0 p0 Y3 V* y【材　 料】
5 j1 \* z; V; Z' U) C" O& @. s8 cwww1.tvboxnow.com乾米粉         250公克0 a' l7 {1 h( W
吐司火腿         2片
- z% ~. p2 E- T  ?公仔箱論壇蝦仁         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; Q" [. w3 Z+ m  D$ m! O
洋蔥絲         20公克
$ C* d5 `# Y2 W  r% a/ p! A2 y, h" ]6 hwww1.tvboxnow.com紅甜椒絲         15公克- u1 n" F- a: g
青椒絲         15公克. L8 G8 Y3 ?( o5 }
綠豆芽         50公克公仔箱論壇0 Z; u8 w- k, m, |) R
水         80㏄
9 k& W7 m5 B& q公仔箱論壇
: C2 ]8 D9 i  j# X9 _; L/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' \, {: x) b; N+ D* m: p, b' v
咖哩粉         1又1/2茶匙
1 ^9 ?9 x( M8 X- y$ `8 A公仔箱論壇鹽         1茶匙. g, q' P, D. B& _' [6 ^
細砂糖         1/4茶匙
$ o5 ~) e4 H- P( ]& Q
2 ?7 g* F: I) U) ]$ K' e7 t3 l) g【做　 法】
, A9 e  k* v- X! V& p3 L; d1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。
; v7 C; {& c7 m/ W; Z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。. q" M5 p+ O5 ^" E% R
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 m, \  I" b/ p: n
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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6 m% o9 C2 L0 ]3 v. v# Y3 p" X
乾炒火腿雞絲米粉
: ]+ v) N+ L: M2 _2 j9 @, a4 U" Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~8 @% f: J7 X" A
細米粉         1/2包公仔箱論壇, J3 V" D3 a! T0 \0 D
燒雞肉         80公克
8 E+ f; @: R7 N9 @- V7 wwww1.tvboxnow.com火腿         2片公仔箱論壇' B# @- K& r6 D% }) A/ X
韭菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb# P, c# g- I5 @) A: D
銀芽         80公克
  `7 _' s, H6 W0 E2 h( P/ ftvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
1 M2 H" n) G% [www1.tvboxnow.com熟白芝麻         少許( A( G+ M5 U: R! ?) s3 t2 n
水         100㏄
4 v# [4 y/ z! ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f" f, L6 i) N9 S/ M! m; _
【調 味 料】
. ]: y# m! l# |6 `: D- ~# e1 y0 d蠔油         1大匙
; _: w5 v6 }3 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
2 l# v$ a+ ~2 ?www1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
8 m8 y8 V' ~, k! a* D6 G公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙. k- F2 c: P( R8 b. k9 [

* C9 k* A- J- C9 `4 w- Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 Q- ~6 B/ T3 m8 w! m* l: s
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
7 z3 I0 e% t  I3 p% q! _% `8 F7 m2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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1 d5 _8 ]# i: L" ~1 \! @tvb now,tvbnow,bttvb泰式炒米粉
  J% o5 h9 i7 R1 \; Wwww1.tvboxnow.com【材　 料】. a) A: w' b/ g' i8 n
細米粉         1/2包公仔箱論壇9 r* W, l5 x9 \  d; g
肉片         80公克www1.tvboxnow.com- N; N) [, m) G; D8 g9 J2 i
紅蔥酥         15公克
: y( U) s* i2 G- f/ o; Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb- K! j% y1 B, j
韭菜         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e/ K  |; e/ f& C
透抽         1條
) Y8 {& B, h* U# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E0 N) b& ~" Z- X, x  P. f
水         100㏄
5 k8 d& N1 K7 j" O公仔箱論壇
; |3 R- e) b9 {, u. m* Q) G( Wwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com& r- Z( S5 v- Y( U/ L- ~% v7 ]6 A
蠔油         1大匙公仔箱論壇' P0 V$ T" r4 ?7 E6 n( x" d$ D3 J
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, E$ [' P. ]3 b
糖         1茶匙公仔箱論壇3 r- v$ R* ^/ u  E9 R
羅望子醬         1/2茶
" T. `5 K$ \7 l" I" M
8 `* s2 [9 |& P5 q3 S( E& M【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 N- B; W/ U- I0 r" h, y
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
* G" R' l" ]% d+ D2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。公仔箱論壇# `- P$ M+ C3 V& L# y7 b
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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- Q" N0 N, X4 G: S- X/ D0 O廈門炒米粉
* B( r0 h, t' m% n# y4 o& |. H/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
8 F. F0 ]8 V2 M! b# \細米粉         1/2包
/ m+ E% w: C4 {) v) }: wtvb now,tvbnow,bttvb火腿片         2片
( G" ?, S* e1 }! ?0 s: R; V" nwww1.tvboxnow.com韭黃         20公克
  A6 [3 F  v! K6 m; ]. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克
6 S+ V8 I4 |) l9 [$ j+ k3 z  q* w銀芽         30公克公仔箱論壇4 _; h; w1 W& L0 E8 K; e
青椒絲         20公克
, Z) o$ W6 t7 p: S% ?公仔箱論壇紅椒絲         10公克* Y/ z  G- n) f! T
洋蔥絲         40公克
6 k* p0 }) @" d( Z; l; j/ K蒜末         1/2茶匙
& N* d# e  ?) }. l+ o: g7 Iwww1.tvboxnow.com水         200㏄
# h* u) l% {/ ]; L- K; Ltvb now,tvbnow,bttvb3 }, Q5 z- `8 {3 }+ Y
【調 味 料】
8 d& Z* g  E5 A公仔箱論壇蠔油         1大匙
2 n1 M& E2 X1 p, ?8 V* Y鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- ]) C) v0 C* Q! y' D
蕃茄醬         1大匙公仔箱論壇1 K' R0 R- h9 B+ y2 h6 b$ w
TOBASCO         1茶匙www1.tvboxnow.com# K2 w8 A: K, s' i. S
糖         1茶匙
% c' r* c' _7 {www1.tvboxnow.com胡椒粉         1/2匙! B1 y5 |; \7 F0 B% }/ ~" h6 V! D
; _  C+ _. q9 [; ]
【做　 法】
* ?* y3 [8 D: J; g, X公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
1 x" {/ c: a& |tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
4 v. i+ Q) N4 E' E# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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www1.tvboxnow.com& E/ J' R# [2 k; {+ }
南洋蝦膏炒米粉
' O8 N6 Q  y  w- P* J9 z: Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com% l3 E! m  k3 K
細米粉         1/2包5 w5 {8 L  ^3 B2 h
叉燒         30公克
0 a- P9 A7 K' qtvb now,tvbnow,bttvb透抽         50公克公仔箱論壇/ p$ p6 |5 [4 K* a, [/ t
青菜         40公克
# S! g; ~3 I$ O$ u1 c* Q8 v% C0 ktvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com, X7 e8 J9 |& S/ i; ~8 @" L
蝦仁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! d, @7 K; L7 R' d0 D* d4 ~+ ~
紅蔥酥         20公克
/ ~8 k9 f: N% Q水         100㏄' [  [. f& o2 r6 m
! q0 \% o" _7 [% v/ w
【調 味 料】
; F9 h$ D4 S. o. `) k8 r8 q7 d1 ywww1.tvboxnow.com蝦膏         1/2茶匙
2 W) R% @6 c+ o蠔油         1又1/2茶匙* S5 J. m2 l1 h! \3 Y% i4 w5 Q7 k
糖         1/2茶匙
/ I1 w! Y. r4 _% ~" O0 Y8 W' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙
, p$ j. @" K/ |$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b3 \$ O" L6 k' vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
, }4 X. l8 b- C1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
3 R, r& e* U+ Zwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。. {4 z! _4 _! P+ E, J/ i% x: X
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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5 M( e/ [6 l+ d2 t( R5 j; r4 L公仔箱論壇櫻花蝦炒米粉
) i; ~9 `7 H' u" B$ Fwww1.tvboxnow.com【材　 料】
5 ]$ `, v/ i6 O, N/ ntvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% k  `5 F0 I9 z& L0 l0 U& U
蔥         3根公仔箱論壇; D) A7 j. r6 `6 Y$ O' |+ D+ G
櫻花蝦         20公克0 {# V- [& @& d5 E: `, g/ {
蒜酥         1茶匙
: M* i  V- S& J3 G8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
3 O+ T' _2 U. e5 }/ f7 y0 itvb now,tvbnow,bttvb5 X3 O& `; T9 s# n8 I, }
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k1 Y, F# V2 {/ ^" K" q4 H" a( C
鹽         1/2茶匙
# v+ ^( _3 I- m1 j1 z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
% F. N( J" \/ R$ [; Zwww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O0 ~( ~' n+ O- H; q& H( i

5 Y" m1 z  ^5 }, [9 ywww1.tvboxnow.com【做　 法】
) U& p* m3 w: f  S1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% F; D% E7 K6 B6 l9 S0 L$ o
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
/ W! B) F6 T& S2 t公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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+ x& R( F# P; [# O# Btvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉
( Z4 \: w6 F: q1 |% q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
) O2 m  Z& F; A/ e" ]# ^- g7 L細米粉         1/2包公仔箱論壇6 Y3 I: T0 F% v, }4 u. b( B) D
豬肉絲         50公克公仔箱論壇+ _% O& _5 I( f
蔥         1根% C7 _: j* K1 z& i  b; {, }
芋頭絲         80公克www1.tvboxnow.com4 \! A3 |9 T; V- m2 W$ \
蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |( q5 x6 ?5 t! X
油蔥酥         1茶匙; ^) N. \" P* T
水         80㏄4 Q4 X3 ^' q6 n. @# h

! e# Y, o% `& a5 k( F* @! Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; n! t' i% Y5 f& h; J3 Y: }鹽         1/2茶匙
2 W& L4 [  P4 @7 B) g1 ktvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙3 Y7 x. D; I' k8 ^: `3 _
胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s- y! {1 J2 A, M4 @
tvb now,tvbnow,bttvb" d* H+ B4 t- t7 B* c& q- w
【醃　 料】
1 E( i* P4 Z# F4 t5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h% {. y9 ~$ q. Z
酒         1/2茶匙
7 [! _& b& G- p8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
0 T, j" I- w( c! g1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙+ P  R9 r" x7 i8 [- n
% V  E1 M# O0 I
【做　 法】
+ l" \6 f2 a8 z' Q$ d% g公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
5 C" s6 [/ s0 S, f( E- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。tvb now,tvbnow,bttvb* e: P3 E8 ~6 z
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 B, {/ r3 g% W9 a
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇6 w2 J0 r/ O5 t/ p% c2 t
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p  t4 V2 z) D% g
細米粉         1/2包) x. O: I$ F+ @/ M9 ~; M9 K
叉燒         60公克
, {0 D) ~! a+ X7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m0 w( b7 v9 y: ~# ?. i* T
洋蔥絲         20公克
! B7 y' Z9 V. z+ J/ }0 N1 Ktvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄
, k: V; c% n& w, @【調 味 料】www1.tvboxnow.com( J3 m' B" D) E1 E5 c* {
鹽         1/2茶匙
, O, t4 _( V1 O: e6 u: p; L( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
7 m: U3 Q" b& @www1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙公仔箱論壇. f& e/ h6 O' K* l' x* y
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, G1 ?0 o0 T$ d; p$ H: J: M, x$ [

$ u  L$ b. C7 g1 E1 e6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' I2 B6 G7 n: v. k% h8 y! A' z公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \: d' @5 ^2 {/ C, w2 M1 e
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

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韭黃肉絲炒冷麵
* H5 s/ ?" n1 |$ y0 K7 a# G  Z公仔箱論壇【材　 料】
, D0 y) a6 R2 l8 ?& j( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克! _- }5 v. }) O1 i" \6 ]. M. C6 E
豬肉絲         100公克! N  q. `0 d; c3 \8 Y- ~
紅蘿蔔         20公克% d/ ?. a0 u( R
洋蔥         40公克
$ Y! |2 V+ W+ Y2 P0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         30公克
, T1 X+ _5 {% ~- ?' N( u
  n( `. ~- U! Z6 K* Q5 m, d& M" ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ k% J9 R& F: t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙公仔箱論壇: j4 Q0 }! k" U3 E" f6 ]9 {9 B
糖         1/2茶匙公仔箱論壇" U4 q$ o/ d$ K2 F* f' l
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com9 q" T' q* Z- y- j, n
" H, p2 C8 j! F# D$ F9 b, |& [
【醃　 料】
* V7 J; E( u! M, N! j# \www1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙6 T7 y6 n1 R( j( i* Y- M, v
醬油         1/2茶匙
  [$ m4 I1 g" K1 ~, v, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
8 m% j+ \; l( \公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
. M% s- Y) l$ O& \# h' J& r6 ^! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 \7 r& D; @% g- z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E$ b' M. p- S! j' U0 f, B
【做　 法】
2 A/ E5 g9 b/ j; v, h/ X1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
9 P1 O% r* A+ v, \0 r8 j2 p  s2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
  j* l- E4 V9 b! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

* t9 w, @: a  m: Iwww1.tvboxnow.com馬來炒米粉. I5 F; n  ~$ X9 }& K( p3 |
【材　 料】www1.tvboxnow.com+ {7 \; ~* V& |5 R8 ?  F, a
濕粗米粉         200公克
1 ?7 n* W! g0 J1 }* i4 x$ X1 \www1.tvboxnow.com叉燒         80公克
, P( Z1 l4 @  l& ?洋蔥         30公克
- r3 K4 N4 z9 X! P6 F* G; q+ q公仔箱論壇韭黃         3根# q/ t& H7 M1 K% P! F2 z; _8 e
蝦米         10公克2 }0 c; l5 n" Q, a
綠豆芽         30公克
9 m2 F7 K1 a7 n2 d1 a: @公仔箱論壇水         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g" I) J4 [) _) B$ f4 j' B" y

0 ^# o) M) h- A: h【調 味 料】
  [1 W7 a7 j; G- y4 [+ J& |% e蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x" H( y; t$ r
醬油         1又1/2茶匙# @4 f$ A# W' C7 Q6 g5 w- l# W
糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% W: q7 U' @& k3 o$ f
黑醬油         1大匙
0 Q' _+ f- \. W
8 p9 q/ u2 c& s5 E6 i【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) M: K3 a, j, I5 _8 `0 b  v
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
( b& o1 h3 w- |/ |# T' L% Awww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
" U1 N6 U& d; p8 N  M. w  q3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

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回鍋肉炒粗麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, A. |' [) x4 ]" Z
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J8 u3 ?% U" J/ W; o
粗拉麵         250公克公仔箱論壇# L: X8 _: v  ]$ Q" b
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C7 S: L+ k  L: D' p: o
高麗菜         30公克公仔箱論壇& t- W' M( S/ L0 C7 e, [$ X$ S
紅蘿蔔         20公克
& u( v6 Q9 n, X+ L; [6 U$ \tvb now,tvbnow,bttvb青椒         20公克
8 Y" y+ {- G7 u5 S8 F4 F+ e+ c. @www1.tvboxnow.com蒜苗         20公克
  }) P2 T+ g" J' \# ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 i% k: z! B6 [! {! o# _* s' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
7 A: h; \0 ^4 L9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 b  Q. H+ C6 O6 ~5 Y
蠔油         1茶匙. h4 [0 G1 }4 ?8 x! x2 P3 m
醬油         1/2茶匙* _# F" K0 u! t6 Y0 S
糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com5 o4 v7 Z/ |2 e& ?, `
香油         1茶匙
0 m1 N, f; Z% L; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {2 d4 `- t$ e& awww1.tvboxnow.com【做　 法】
4 W( Y- T* }4 w' {www1.tvboxnow.com1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用tvb now,tvbnow,bttvb& H. i5 Y0 o& L  r
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
& P2 w) c1 `! {, Otvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. N1 f, y0 b" `; A, _7 C
蟹肉炒麵tvb now,tvbnow,bttvb% `# S8 l5 k3 l# ?4 y
【材　 料】公仔箱論壇( j4 p; _4 f1 U  y
雞蛋麵         200公克
# W. h  V3 t5 \; l) V' A9 `tvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉         1盒
4 z; M' e$ D5 v' y$ j$ ~www1.tvboxnow.com洋蔥         30公克
7 l4 c3 G$ G; Z4 M9 j鮮香菇         2朵
6 G9 O% [. _) i. h5 E+ k" @( Lwww1.tvboxnow.com韭黃         30公克www1.tvboxnow.com9 h( l- G8 {0 e( `6 S) w
小黃瓜絲         30公克
/ r4 P+ Z0 _+ n3 l1 r' t* j  V% \+ z! N銀芽         30公克
' ~9 Q& D. p" |8 [; R公仔箱論壇
( b3 v  ]/ ~: e5 X3 e! hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
: d* U1 A2 P0 \4 n7 N公仔箱論壇鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }, a% J  f( q2 S
糖         1/2茶匙
- q+ g! p; l% M/ E1 f- s公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
4 m! I0 ]2 a" l. d$ o& ]( k+ b, e% S
【做　 法】% S, w/ w" j5 W1 ?  j
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
/ K) j* i' n. F; G6 C8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
. c  a' \& E6 G* U* F; m5 hwww1.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

. i% ^9 q$ d: z  Ewww1.tvboxnow.com豉椒肉片麵
5 U% s1 r; p( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ M" u2 x$ t* V% [4 B; N# rwww1.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com. R- j4 ~# j9 _
豬肉片         100公克www1.tvboxnow.com% h, m+ j. H2 w% n1 ^- v- b6 U; P( Q
豆豉         1茶匙
+ N. b4 F9 J/ }& F6 [+ c( [公仔箱論壇薑片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% a) t; L3 a; T5 X# |
洋蔥         40公克( q/ O! C- B+ _* e; f2 Z
青椒         20公克tvb now,tvbnow,bttvb! _3 y  _5 U8 ?: {: R3 T- c
紅辣椒         1/2條: ?! j1 G1 r% R- d+ c) d# h, x
蒜末         1/2茶匙
  Y, y# l# }+ B# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙
' E6 A* N4 n& ?. {1 @' c* _" ?# _www1.tvboxnow.com水         200㏄- k5 @) b. n4 v% C) g

7 K, [3 @+ h6 M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 |( D/ T; n- k
蠔油         1大匙
2 W. O3 h  F5 D2 L9 _1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/4茶匙
. N  R5 |$ Y- i9 f. {5 E& _鹽         1/8茶匙公仔箱論壇& [/ @! u6 s2 }
糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 f7 \9 F" [5 ~7 m
公仔箱論壇+ O* {7 ?7 E" q/ L- z; R
【醃　 料】
6 s( D0 W, Q0 H6 V* J, Q; C# qtvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
1 {/ a2 A$ y. e6 I1 y4 o  r; ^www1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
4 x! m7 c$ N0 C5 j$ {太白粉         1/2茶匙
+ L4 o; W3 E3 M8 ]  R* _  P公仔箱論壇米酒         1/2茶匙公仔箱論壇! V# D4 }- O+ d
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j  t( }4 V- S9 e
: b% J5 C  h" D  ~
【做　 法】
4 k9 n! V) s+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。公仔箱論壇# C8 D! {4 v+ a% B, }7 W/ {
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
: `8 n( U' b, X- rtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
& x( B2 X7 x4 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。