
# D S, N; U' Q馬來炒米粉
! t' G) y5 Y- B4 `1 { e! ywww1.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, v- s6 v* ]9 B8 Y
濕粗米粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T1 P5 H+ Z4 p# E
叉燒 80公克tvb now,tvbnow,bttvb0 W" ^/ ]7 z4 j& e9 j" a
洋蔥 30公克
- h6 y- o" Y& ]/ R* V$ o4 F0 J公仔箱論壇韭黃 3根
3 R! K- T' ^ l2 ~' \公仔箱論壇蝦米 10公克, w, b2 l! R8 i3 }+ \7 U' X9 L7 p
綠豆芽 30公克
- g7 h0 w# @9 r Y9 F公仔箱論壇水 100㏄
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S. Y( S5 a' z! Q% ^0 T! I" {2 y- r. c【調 味 料】
& c7 G6 M; Z: D+ r. Uwww1.tvboxnow.com蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, a5 ], i6 C, l+ Y1 g- A
醬油 1又1/2茶匙1 g' A! y& O9 V2 t) ~- e
糖 1茶匙# D4 H& A1 H% f. A$ Z. r
黑醬油 1大匙
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; I! G6 ]( _# y# U公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) n( f$ O; g
1.濕粗米粉放入滾水中,一滾起就熄火,泡約10分鐘撈出;叉燒、洋蔥切絲;韭黃切段;蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾;綠豆芽洗淨去尾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; }% P$ I: N+ {1 C, {5 [9 I# c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油,倒入作法1的濕粗米粉,以中火炒至焦黃盛出。
* x- u7 I& t# T& W" D# m$ ^3.取作法2的原鍋倒入適量油,放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒,再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料,與作法2炒好的米粉,以中火拌炒均勻收乾湯汁,最後加入作法1的韭黃段即可。 |