BeiDouChef

+ r! i: X- H- e0 e' E泰式咖哩雞絲炒河粉www1.tvboxnow.com' {$ @5 i  j. t* N: ^( K  K
【材　 料】
8 I3 H7 F$ T' @0 h- @/ Owww1.tvboxnow.comA.泰式乾河粉         1/2包公仔箱論壇1 {4 t( S; x) ?' V' c
雞絲         80公克* N# E) @2 b, B& o; Z
綠豆芽         30公克
% q5 O$ {" B' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         1/5個1 S' H* C, a8 r1 r2 t
青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb3 c' K! l+ v+ h5 j4 }! c  {8 G
蛋         1個公仔箱論壇6 B+ k. L3 d2 M: a
沙拉油         適量公仔箱論壇# D, d; d: `! y: I
B.蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d* v0 E; P/ s! |+ u9 h
紅蔥酥         1/2茶匙
$ b3 f( Y1 B, }檸檬汁         1又1/2茶匙
3 w: E1 G: ?1 |/ L0 O- u7 P0 Ztvb now,tvbnow,bttvb- H  ^4 |5 I5 U5 {( @1 L. @+ \4 m
【調 味 料】
% y& M" v1 u2 E, u% ^) q紅咖哩         1又1/2茶匙www1.tvboxnow.com! I# V' C2 d! d3 y) o% ^3 x
鹽         1/2茶匙
+ ^% N+ E0 W" ?4 [5 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇) n5 v7 D  I9 g
魚露         1茶匙
4 z9 D- Q4 O0 p. ?! S5 L- t; w; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 c% {" F* ?- l) e+ }; B1 \! l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 |; _2 @* c: N5 n  l
1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。5 o% u8 I; {5 J1 }7 {
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 D. `( h$ l. K
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。tvb now,tvbnow,bttvb% X! E3 f2 w* x/ V
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: q2 k# G: c5 g( H) ?
甜辣涼麵
  |9 q, I5 G, X【材　 料】' ]+ y" A. j& _$ k6 t- ^
熟涼麵         150公克
) n/ Q1 ]7 J: C8 m% Qtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克
: `1 R! F4 D8 a2 x% V, j7 |4 mtvb now,tvbnow,bttvb小豆苗         適量) d( l! K3 [3 v+ b# Y
紅甜椒末         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 {& i3 ]5 g) k
甜辣涼麵醬         適量% z, g% F+ L4 Z# Z3 n5 v+ J

4 B% {. J9 t6 b# \$ m) O, }# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ C6 `8 ]  W. q1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( M1 A% F: _: s3 D: ~
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
4 j0 U1 [  V( z8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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www1.tvboxnow.com5 R6 v7 L8 u9 k0 J6 \3 e) ?
咖哩炒米粉- s5 s. j3 J8 G: ~
【材　 料】- }% f. P6 ^5 t0 Z
乾米粉         250公克www1.tvboxnow.com+ U5 B. ^+ w' l2 _' c
吐司火腿         2片
# r0 y% g% \* a0 \  ^; f2 b. Vwww1.tvboxnow.com蝦仁         30公克
* A7 q% r/ U/ m洋蔥絲         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d5 M9 S; n8 ]* y" X: q. h
紅甜椒絲         15公克
0 @& T$ P4 D. Z, h5 M# w  U( o7 r青椒絲         15公克公仔箱論壇6 [1 J! @8 o4 c$ n8 ?* Q6 q
綠豆芽         50公克/ ?' C8 q/ A) P$ }% N! _
水         80㏄
5 R8 @2 i) N5 Z' mwww1.tvboxnow.com" y- f" b9 V" C6 X9 m" A# m" h7 L
【調 味 料】/ ]3 ]0 E: X# s: ]% ^) H  K
咖哩粉         1又1/2茶匙
7 N9 h% |) c; D7 }2 J公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇3 T1 p* v: O0 E/ D( j
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ E" P0 X* H, |9 s& i$ P

0 O( U" W- I& e+ q公仔箱論壇【做　 法】
' w; b, ^' J9 N% K1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。' p# `) W& {" ~0 A9 V
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇5 L# v8 S, w* M$ P( B7 X1 g
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* u  |( Y# T; P
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

BeiDouChef

- h3 w4 F- M. \# |
乾炒火腿雞絲米粉www1.tvboxnow.com0 a# j& j( C) J, R9 u1 ~' G
【材　 料】
' z$ D2 s' n  \0 Z( htvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
& H" ]( I+ e) e3 J4 t/ xtvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         80公克公仔箱論壇5 O+ G3 w- A# v) P$ v! K
火腿         2片  Q- i! u$ ~  z* N: d/ M0 a! \' r: [
韭菜         30公克
- J2 y, r" ]9 y6 _  j0 ?- P9 O! e8 w5 atvb now,tvbnow,bttvb銀芽         80公克
0 A) E# b4 S) n6 Q蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T% {7 W- f+ Z1 N  E) o
熟白芝麻         少許
( Z& O4 O/ r3 H  o1 E% r7 {0 Q水         100㏄
6 N' r9 d9 B$ v. d  j, p* a) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 A- i9 D/ \6 c8 `
【調 味 料】) ~0 ^* S! Q9 t7 R  p7 b
蠔油         1大匙
; B; e1 M! J7 o) R9 V- ^+ Gwww1.tvboxnow.com醬油         1茶匙/ d) a# D; [( ^4 M& g9 P2 A
糖         1/2茶匙
5 t" _5 k( j, ?1 }公仔箱論壇胡椒粉         1/2匙
+ }2 R& _  z0 W( D公仔箱論壇
" H& U4 T" O7 ^4 v; v3 ?5 V% Awww1.tvboxnow.com【做　 法】
9 e+ J2 n5 q% Ywww1.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。www1.tvboxnow.com9 T8 K0 o  [# n/ R+ y
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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! H7 ^( r- ^$ R+ x& h0 U$ Jwww1.tvboxnow.com泰式炒米粉
; ?" e. C. s* S6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- D2 _  g2 k, r
細米粉         1/2包- `: B: E9 B, b% u3 z3 s2 l" ?
肉片         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) m! P4 ]* F& f7 Y* R
紅蔥酥         15公克tvb now,tvbnow,bttvb: Y- B) ~. X8 o( w% V7 P7 Y& D( m
蒜酥         10公克
2 h/ K$ z6 P$ ~8 Y9 e' y韭菜         3根
" m$ f* g6 [3 ~  `; }8 {/ lwww1.tvboxnow.com透抽         1條
. s- y1 c# r( G$ V7 |* G  R( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
( ]$ K* H9 ?7 t# L( q4 B5 itvb now,tvbnow,bttvb水         100㏄公仔箱論壇5 x3 ?2 ^" z& J: A3 B5 i) U8 j8 y

( R% p$ G; Q2 w" Z" L公仔箱論壇【調 味 料】% i: H# e9 G+ [' o5 C4 t# @
蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com1 L" H* D3 k. v# l9 L
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z. D. e' E+ Y7 ]) o% ~$ G
糖         1茶匙
4 g" k+ H- I! b& v7 V羅望子醬         1/2茶
8 I1 [8 m; K, E4 C1 l3 e0 O  }0 ?: s9 M7 {9 O, G! A
【做　 法】
# b, D4 [( Z, C# C  f$ k1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。公仔箱論壇& g+ T3 y  f: N. e* ^! _
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。www1.tvboxnow.com2 x. {% f5 H6 i: O) r0 w
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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9 @5 O  o4 ?) F1 o( Z
廈門炒米粉
  x$ G0 m  _7 A, D【材　 料】
) m" O. W; N3 O( t* k; B+ \0 x公仔箱論壇細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb4 G3 {" z5 P* n( l# r8 \  ^* ~
火腿片         2片
: J' j$ T5 p( P' b/ _4 h1 J, ^5 X/ r$ s, }www1.tvboxnow.com韭黃         20公克公仔箱論壇; H9 d, Y6 n+ \( y
蝦仁         50公克
% e8 t. e( y6 M2 F( ?! uwww1.tvboxnow.com銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~* H! o( g& z5 b; k
青椒絲         20公克
; b; j* W1 P2 s# _+ S8 ~www1.tvboxnow.com紅椒絲         10公克公仔箱論壇1 |" ?3 Q" l% q7 ^9 i7 t
洋蔥絲         40公克+ u3 H( R! k3 j3 M; ~2 `
蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com* C* E7 R# J" k3 x/ b2 h0 z2 G
水         200㏄
3 j7 s' n2 a1 C+ q  _# U- j+ ewww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com7 O9 \6 k) Q7 I) F" _7 a
【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 G- C0 o) m* U* ?
蠔油         1大匙公仔箱論壇3 g. |6 e. X& o+ b
鹽         1/4茶匙
) e& f- X) Q8 S- T, K  Z蕃茄醬         1大匙
; W0 K+ _- `% i' O7 vtvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙2 f, d8 E/ |2 x* t) e. o5 P0 X5 l6 L' h
糖         1茶匙1 \* |# E0 X( h! M
胡椒粉         1/2匙
& s- ^2 O! `% y1 @8 ~0 O  M) h6 ?公仔箱論壇
# L5 ?  v, K" y, c! O3 T/ j' Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 g+ I* Z  M) \) r8 K7 `# v/ }1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。
/ j% X; W6 w7 ^8 q& I' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。* u2 O6 g6 q& A* v* z* k
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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www1.tvboxnow.com0 a. e- y. w2 Z8 _( P- Z5 R/ n' G/ j
南洋蝦膏炒米粉
2 m2 h2 M9 Y. F, a% f6 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& z; n& o- Y: x! Q8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包) t- K5 t2 @8 ?. R7 E5 {
叉燒         30公克www1.tvboxnow.com3 F( a! T. Z3 `' u5 x
透抽         50公克
  Q& |% g( T! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜         40公克
: G* F' D' I) {8 y+ [% m9 X# gwww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C# ?9 _: w" t
蝦仁         30公克
6 O& q, G( ]5 Z# m' n8 ?紅蔥酥         20公克
9 Y' X( V/ x0 w$ a4 w1 U8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
0 v' \' K* V8 b: Y! _: s5 R* D5 }6 Dwww1.tvboxnow.com* ^. K( L/ X- i3 @
【調 味 料】
" N; a; e3 U* R2 @- J/ h7 lwww1.tvboxnow.com蝦膏         1/2茶匙8 e- C7 R* m& O/ x" z( C
蠔油         1又1/2茶匙$ k* \0 r+ ?  Y( h
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- x5 ~1 L  k- N( }) v0 f
甜醬油         1大匙
# I# r1 c2 {, s/ g8 L) e4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]- s( r. c. @1 O5 n7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
1 j: |: S: o$ O, v- ?1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
  B6 S1 K4 I) I! awww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。www1.tvboxnow.com$ j8 H' ]" ^. ?0 d! d+ u* }
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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1 g. q- k* U, E( W櫻花蝦炒米粉0 u: j( _8 o( d$ g4 u: }% O$ V
【材　 料】
! u- D5 i0 g% r! U. i1 e' d; b( K公仔箱論壇細米粉         1/2包www1.tvboxnow.com' t, X6 g4 q& |* W
蔥         3根+ ]9 F" A* N5 A9 [  h* Q
櫻花蝦         20公克
: M4 M; r* \$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         1茶匙
7 L9 P6 V% J+ ]( ?水         50㏄
* ]$ T: \, W& X; J
" `0 V8 P3 J& D  d【調 味 料】0 D( D" u- E- _" V$ ?2 u$ e
鹽         1/2茶匙
" d6 Z9 S6 j7 g7 P  m  N糖         1/4茶匙
, Z& V. c, w. D1 ?; _9 A& `# t0 T- f: Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙
! W" U$ n: s* }) g0 gwww1.tvboxnow.com; y$ q+ p( [/ v
【做　 法】0 l, k; m' O9 a- {# l; p
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
7 n6 S5 T* P* @) J4 J1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
( Z6 {5 L/ ^& H公仔箱論壇3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

: @$ \6 E5 j5 B2 W芋頭肉絲炒米粉公仔箱論壇+ x0 {& X6 q+ c. D3 D* m# n
【材　 料】www1.tvboxnow.com% `/ _2 d' K% ^7 {  n) T/ z; r6 I
細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% ], {) M0 v) q& v1 p/ |) D
豬肉絲         50公克
6 i7 c; V) u) G7 R' j/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         1根
1 Z7 n# l* V: U  N1 [9 B4 p5 r1 g芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 A7 t+ m# N/ Z( N3 c1 F8 b# U
蝦米         15公克
4 A7 V2 |2 y2 @8 b& @: r油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 G. g, M' s/ h' G. `9 H
水         80㏄www1.tvboxnow.com+ m- G  M  X5 }7 a  z3 Z

9 `: n1 ?# b" M4 F: ^7 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' z$ Z- f% m/ X& H3 k鹽         1/2茶匙公仔箱論壇# h; i2 Z0 f( A6 \9 ~8 ?
糖         1/4茶匙
7 E, E3 W: v7 O0 Q- i$ \  Z" e; \胡椒粉         1/2茶匙www1.tvboxnow.com* o6 N0 _# r1 ~9 U( w) b$ Z8 t- _

) I6 t, n/ ?: I" Q公仔箱論壇【醃　 料】
7 ?9 L1 O$ c7 c+ G7 l9 Lwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com  S6 _8 l, r3 a" v, s* _" d
酒         1/2茶匙
; v( i$ L' ?' L7 ]公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
3 g: l8 Y- E) H9 K# H6 gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1/2茶匙
  A* ^/ d/ p4 C5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 Y% t2 q; x' w( P  r【做　 法】公仔箱論壇7 g  T2 @* j* \& R$ v5 S
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
. |2 \5 B! }4 D, v# M* l! Rwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇/ f5 d! e3 A+ F" o* K
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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8 _  w4 E+ Q- m  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒韭菜炒米粉
- \- h9 _+ [% [! S【材　 料】6 i& i* Z# i. ~) e1 ]) n$ M) b
細米粉         1/2包www1.tvboxnow.com$ ~1 ?! f/ ?# m4 |
叉燒         60公克
+ Y* q! k$ D$ z$ ~9 c& M6 U公仔箱論壇韭菜         30公克- D3 j- T2 e+ o) q3 d
洋蔥絲         20公克3 }0 A  g; Q6 i( D& e$ q
水         100㏄
, X5 ^9 \- P1 R- }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
' \$ }. b; ~* V5 ywww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
: n7 \2 C4 e3 p3 k  e/ Y# a% e醬油         1/2茶匙
* R6 J1 K7 c% {, z- ]+ [6 Utvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
3 y0 L! J- B& B7 J5 Ewww1.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙
2 e5 _+ B# [8 Y  a$ r, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ~5 ]% c$ j1 J, ^0 W: C1 H, S
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 M1 l0 P; b! G2 v( v: b
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
' X+ H. Z# s0 Y0 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' m4 r" n& c6 @1 f3 F
韭黃肉絲炒冷麵www1.tvboxnow.com' k6 B5 ^$ m$ q0 m& B) K8 K7 H5 V
【材　 料】www1.tvboxnow.com/ c  E* m. z7 z6 C+ ]* h) [# u
細陽春麵         250公克
: a9 a0 H; ~) C3 t0 w# c2 f- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         100公克
2 t4 Y, u- u' v/ ~; n/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克www1.tvboxnow.com0 S: ^8 i: T! y' v
洋蔥         40公克
3 e/ b; I# I( N! U1 g0 Q$ c0 vwww1.tvboxnow.com韭黃         30公克6 I( |" i- T& T* ^0 t
, h5 ^7 M6 ^1 a: {& |# R
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: c9 Z  y4 ?4 d& O9 i
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇' Y/ d0 b+ {' c8 C
糖         1/2茶匙1 c! W+ |0 z' F8 C6 X1 m+ ?  {
胡椒粉         1/4茶匙
8 P4 \( f- b! [( V% _  M0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- M$ H+ g$ l4 j3 R8 D
【醃　 料】' l+ k2 I  B+ n# V
鹽         1/4茶匙
8 U( J3 f' k; Y8 `4 B醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com: _* u' r& e+ f  F$ V6 o( D$ ^1 b( G
米酒         1/2茶匙" K- M) b1 u1 N# s6 o6 d9 ]  S
胡椒粉         1/4茶匙, I( D' T* ^5 a; a7 l" @
太白粉         1/2茶匙
; A. @& [$ K! @- t! @: X1 E公仔箱論壇
! |/ ?' z7 k7 O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
+ o9 O( E8 i) e( w  [1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。& f% W3 z5 z3 `
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。公仔箱論壇7 O: d, N3 K8 l: c" o
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ Y7 q+ n9 e8 C3 f- _
馬來炒米粉
/ L$ ]4 C' R- utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com* w5 l7 U8 E5 D/ U' P5 F, g, {
濕粗米粉         200公克公仔箱論壇: o5 b; Z% Q: l0 X% F! F
叉燒         80公克www1.tvboxnow.com" |7 H. o( `- @- J$ a: Y
洋蔥         30公克
) T3 p+ {6 j9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根2 M; i$ K9 g! X1 Q1 N
蝦米         10公克
, B3 Y" ?- A+ J4 O5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         30公克www1.tvboxnow.com2 Y9 r% @6 w' A$ g- w1 }5 U, f9 }$ `
水         100㏄
# S1 y* b6 d0 y- i' z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y0 ~/ P) V0 \- f8 i【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 `  V2 R- x; j* s7 y8 G! b
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb* u" z* A# B5 w. Z* i
醬油         1又1/2茶匙
# U, G; d) W) s2 _% A糖         1茶匙www1.tvboxnow.com8 A. ~" _1 ?% L& x9 Y
黑醬油         1大匙8 {. h/ W* P/ y% l2 _8 u

5 J0 H8 X+ s. A$ B1 cwww1.tvboxnow.com【做　 法】# D# [" [! R4 t  d% a" d5 \
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。2 t1 L% u4 Z, `4 m% y& U3 `  ]# W
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。; p/ z! G+ x; ?6 C0 Z$ k4 B  g, [) d
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

: r" f1 c7 z* b% J公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵公仔箱論壇, S! D) R8 J+ F9 N/ g1 E. D9 E0 m
【材　 料】
6 h4 X- D. [2 z& Q8 f$ j9 N粗拉麵         250公克
+ ~8 _9 `1 ]9 ]( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉         120公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]9 J6 P; C+ q0 O' Y4 Q! E
高麗菜         30公克公仔箱論壇' W! @4 B/ X6 X, B3 y& x
紅蘿蔔         20公克
# b9 V/ r7 {( d  R' ~; h' K青椒         20公克! M- d* N1 w  Z! y
蒜苗         20公克/ Z( B$ q9 t; v/ ?$ L  P

% v9 ~: ^, P: G  g; f7 Vwww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇! I8 r2 W; d* h
辣豆瓣醬         1茶匙6 }( Z9 m& ^" {4 U+ q6 Q, z+ d
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 R$ J% v2 e6 D
醬油         1/2茶匙% P7 G% O$ `, l7 _" E
糖         1/2茶匙公仔箱論壇6 h7 W" r4 x. @2 a3 r$ e
香油         1茶匙
. ?. i1 O: _( T" h1 j
% U4 S! D0 \3 r9 [0 \( jwww1.tvboxnow.com【做　 法】
1 g, g# ^7 p3 K9 V+ \1 {% ^) R* ewww1.tvboxnow.com1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
. ?2 h0 Z' ]8 q4 i* owww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。) L+ h/ A) p0 k; Y  T
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; J+ Z7 ^* r- t0 U( f5 E6 ~
蟹肉炒麵
/ k6 t5 a0 l8 ]. p( d0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! E6 x2 e: e& f' N, u' z公仔箱論壇雞蛋麵         200公克% q' @6 g5 n" {8 I
蟹腿肉         1盒公仔箱論壇3 P# A6 s0 p, O+ |' {& Y
洋蔥         30公克
( U/ T1 B* f7 N& R, X- y公仔箱論壇鮮香菇         2朵6 @3 ^" `0 Q/ F8 P$ B4 Z
韭黃         30公克- B2 ^  Z. k" W  h% [1 n, F* F
小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X5 F3 q$ y9 }0 G! U; A( n
銀芽         30公克
- ^7 i# P2 H: P& Z; ]& k公仔箱論壇www1.tvboxnow.com  ]/ j! Z. g. l! m; ?1 E. i
【調 味 料】公仔箱論壇$ n( G* X& |5 K0 c' }
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K: F* Y* E1 V; z
糖         1/2茶匙公仔箱論壇1 t6 d; z  _: x% [
胡椒粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com* }9 r4 g1 V+ x

: m" K3 ?$ G. o+ v* mwww1.tvboxnow.com【做　 法】3 l" ~/ R* }! [* C
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
' _5 A6 ?- q4 E+ |' \& D: j8 e2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。) L* |; A# k/ ^. |' N. d
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 f3 l' I" y- b; b+ \4 i4 i
豉椒肉片麵
4 R" j( m6 _- G0 t. w/ j3 V- k  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* \3 c. d( ~7 X8 j' A# M$ Z5 x8 \2 {www1.tvboxnow.com廣東炒麵         150公克' \, X8 F8 m! l& A/ C( K  W
豬肉片         100公克- n& v" ?! F  l2 F
豆豉         1茶匙www1.tvboxnow.com: l: s5 o0 n0 V" J" t* V* s
薑片         10公克
7 v- L+ K8 D9 i7 S$ I洋蔥         40公克
- D4 n, m7 @8 o- j# y0 I% \; j青椒         20公克1 A0 T4 ^" n( s6 b% T! p; U1 @
紅辣椒         1/2條www1.tvboxnow.com% v5 o6 W/ i& g& v$ k9 Y
蒜末         1/2茶匙
* L5 s9 r( V5 ~1 W' xwww1.tvboxnow.com太白粉         1大匙8 N$ d  [7 f: N4 S9 i
水         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb; C; l4 y, M, k; h' |: D$ Q( m
; X; }" ^* e. m- u/ W6 c
【調 味 料】
& Y8 U9 O/ l, l( }8 i公仔箱論壇蠔油         1大匙公仔箱論壇, \) ]  ~' b* A, [- H+ N% K
醬油         1/4茶匙
5 r" }8 c6 B: r! a/ s+ V* xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/8茶匙' O3 V" f, B4 g* t' {( Z3 I
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& t" O: m: f" m- p8 V' {# Y% H) E

. b7 \, n+ w2 g1 D& Z! e& ^公仔箱論壇【醃　 料】公仔箱論壇7 U; P6 @: p- y% u, R
醬油         1茶匙
! d4 @- w$ N2 L1 r' x糖         1/2茶匙
* s8 M# l5 \) `3 \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
" f! W' @- Q/ `' t+ Mwww1.tvboxnow.com米酒         1/2茶匙, J' A. Z8 ~6 d0 t: J2 D2 n
胡椒粉         1/4茶匙
8 M+ Q: Y3 D* u- L6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 X, i/ V0 n$ T: d, |) O) \
【做　 法】公仔箱論壇, H1 X4 m9 l8 i( s6 I
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
) k' B) s5 \$ a0 rwww1.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 p! f: }9 T( ~* g' i' b
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb- y. z0 p8 h& v, k' m6 Y" z& I9 G
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。