BeiDouChef

: y$ C; s5 Z, A/ e3 f公仔箱論壇泰式咖哩雞絲炒河粉
1 {, l% V- K0 ~【材　 料】
# d6 z( p( o& e) a0 m4 d$ G' ^# ~www1.tvboxnow.comA.泰式乾河粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb% ]3 |# Q2 i/ `" r: M
雞絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb3 {1 f  _" l& m# {; I" a* s- _
綠豆芽         30公克
* r/ Y/ H7 [8 J+ ^公仔箱論壇洋蔥絲         1/5個
% o! x8 \8 |8 v青蔥段         2根
9 p- ?; K. B- r( w* ^# m# `/ F) A4 Zwww1.tvboxnow.com蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 o! D1 a3 W/ N; L1 C
沙拉油         適量
0 _* {7 t% v- v. xB.蒜酥         1茶匙
3 K) [  I* R4 U6 F4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/2茶匙
% y7 O$ ^" h5 o) K檸檬汁         1又1/2茶匙
* b) k& t) k6 X  c) W) Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ i7 M5 Q$ y- Y3 Y3 s公仔箱論壇【調 味 料】8 u1 @6 ]2 n. A8 V: F4 j* Z3 G
紅咖哩         1又1/2茶匙3 p2 @& O8 y. v
鹽         1/2茶匙
9 b. I& ]! R4 _8 \  ^- y糖         1又1/2茶匙
! V7 Q0 p6 G: h5 T! o/ y0 J  S魚露         1茶匙
7 P# s9 X, F; y2 z+ j0 b
% y( p" R5 R: ^3 M【做　 法】
7 J- P6 n* G. @7 s* N" mwww1.tvboxnow.com1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
4 t: P5 N) V! `# v" F0 q" U2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。
* l% k; |( L6 L4 _  b0 a/ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。www1.tvboxnow.com' T1 s) T6 p0 Z" Z& j. |- v; y5 m
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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' I2 [2 A! C$ |' }- C1 cwww1.tvboxnow.com甜辣涼麵公仔箱論壇9 }6 d: u5 v) d; y
【材　 料】www1.tvboxnow.com4 s+ C6 {/ D: i9 `/ _
熟涼麵         150公克www1.tvboxnow.com( C' x2 M& R! S  i2 `$ X4 |# _
雞胸肉         20公克
* ?. n* e6 w% S, O% W* @6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l$ E# M8 \/ \3 z
紅甜椒末         1小匙
* W3 v7 v4 B% b5 [+ m6 X$ H4 k公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量4 ]/ t& y: I/ v. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 Z, g* J0 L- k0 H7 Q& I
【做　 法】
* \1 z& D( X6 n# L0 ~+ b) c+ V$ S1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。( c, }( v& A; \' G
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W# v; H! a6 U9 l  G- U
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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* x7 X# \- D" r: x  f& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- Q: m% ]) O* W; T, M
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- _' {& U: I) F) Q
乾米粉         250公克
8 q  l" _8 {  Y) b1 }/ ^2 c$ Wwww1.tvboxnow.com吐司火腿         2片
' c3 X$ @: M/ s) O+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克
* z/ _5 q$ ^+ C. S4 K  V( bwww1.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克4 l/ e9 [, y7 B2 J7 ?$ f
紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb; b5 ?" m% [2 d/ V" t2 p
青椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb" z1 O8 a5 a# @; S( \( E: c) Z# k5 Q
綠豆芽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G4 ^8 L; P6 I7 ?5 s4 K8 v
水         80㏄
' u: \$ [# e, Z' V6 owww1.tvboxnow.com0 f4 J* X& ]  b
【調 味 料】
0 |9 F8 o' {  z8 i  B8 |, ktvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉         1又1/2茶匙
- }) z6 C; p3 `2 s  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙. L3 o5 _7 g9 C: s
細砂糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K) e' \* r# p* }& r9 M& _- f

7 G4 I3 ?. B8 |4 g* ^  utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】8 Z+ s+ r. @; m' p
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。( d' U" D) I- j+ \+ i1 I, O* c
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。
; K- g; T& o- ]; c8 P9 |. z3 A( Q8 ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 r) h, X5 X3 O
4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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) v! t$ O6 u# ~
乾炒火腿雞絲米粉tvb now,tvbnow,bttvb0 L% @4 h! f# k3 y4 g1 ^
【材　 料】
* g+ k3 z) v; I7 O' V' c' D" K% E細米粉         1/2包
, b( T3 U9 y9 ]' O8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克公仔箱論壇' x  C- T) w( k
火腿         2片公仔箱論壇5 h, |; }7 f5 L. ]5 A
韭菜         30公克www1.tvboxnow.com* U( p2 J/ p& @$ G
銀芽         80公克
8 ^$ l1 i+ s$ e: w蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com/ c/ F7 I* ]  F) P+ t) I9 e
熟白芝麻         少許
5 t1 g) l- O$ H; M5 Y* ~水         100㏄
  o; p4 N( y! ?5 A( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X1 j/ u* K5 i  K! |0 P
【調 味 料】& j( p$ G+ Q. c) C$ j8 g
蠔油         1大匙
, I# f8 g! f! O, l& O4 n& }公仔箱論壇醬油         1茶匙
# g. M  I4 E5 v3 M& J2 I糖         1/2茶匙
; O# H1 X% r: C, Y4 ~6 ?) d) t9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n8 w" {8 }4 p% L( Q3 C# I  w. m
公仔箱論壇6 [4 P7 a# M% c( V7 V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ t5 a/ H7 I( C3 K8 E( C* T6 A
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。公仔箱論壇, Y3 _% d  _; w. B% i
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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公仔箱論壇7 `5 G* c4 h5 D' S. k& V) b
泰式炒米粉
4 O+ ]+ y; |5 G8 X0 ?7 t【材　 料】$ `. v& s* U/ Y+ Z
細米粉         1/2包
: s, i- [1 p1 n8 {+ E0 ~, Vtvb now,tvbnow,bttvb肉片         80公克www1.tvboxnow.com7 w; W4 E5 M5 ?0 D% m
紅蔥酥         15公克
. M# }+ ^+ g) |+ l% X* I$ N0 l1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜酥         10公克
7 Q; [8 t; i# Y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根& f- P# f" Q( [( K: l/ C( o
透抽         1條# C+ }: _, y6 i7 i. o
紅椒絲         1/2條
' u3 m1 H" L4 R6 V& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
+ Q) q, u  W/ Q/ m7 h& Bwww1.tvboxnow.com
" W2 v7 m, y8 S* c, Q- V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  ]' {) {# E0 r. b) g: {
蠔油         1大匙
' e) @3 E# P& `, i" _2 _鹽         1/2茶匙
. {, Z, K' k/ R; d# o3 N公仔箱論壇糖         1茶匙% U: F; m- S8 `
羅望子醬         1/2茶
; ?! K7 a2 z  K( C& kwww1.tvboxnow.com8 u0 E, ?3 i0 W5 f* K5 O* x+ d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v. ^5 U6 b/ t* G% q1 `8 z; ~% V
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。( C. N/ ~, X( L3 H/ B
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
7 L/ O9 Q, G6 n3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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- N7 |6 h% `4 K
廈門炒米粉
- z' j7 r; y$ r  A& e" t. C) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
* }  O, ]: `; f" o( e6 }3 ?( Uwww1.tvboxnow.com細米粉         1/2包
8 e; {$ @3 A) k. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) g% Z  f7 `6 c
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b4 o; n( u; t
蝦仁         50公克, ^; \6 t# I' X5 r* r$ m
銀芽         30公克7 @$ v, w$ I- Y% r; j6 e4 y
青椒絲         20公克
- i* J8 E: H; Q7 Z' e! k& utvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         10公克
& d9 J  [. q, u# p: h洋蔥絲         40公克+ G7 b$ i+ {& a3 ^/ X/ ~
蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 r+ c! n4 Z" \  ]. a
水         200㏄
" E2 p9 D$ g. ]. k公仔箱論壇0 ~' d* b" f; N: |# J( t  N
【調 味 料】
9 b( _8 r5 x9 o% T0 f7 }1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v5 _9 [5 y) i
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇  T+ _* l& m  _$ B6 e
蕃茄醬         1大匙
  A' E3 h% x6 P+ ~' d" A$ Q& R* pTOBASCO         1茶匙
, ~" t$ V! F. @糖         1茶匙
4 E9 w1 z4 S% [, `7 U胡椒粉         1/2匙' G) l$ A* B- R' Y7 p

8 n  G6 |3 l5 w6 k! o9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, W) N8 U$ ^, D  h3 Z' S0 B! i1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。# H" S# ?: d" O& A
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。www1.tvboxnow.com% O& m7 _* G4 c- X: c  M
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

BeiDouChef

0 b( s# H- `4 y8 h: r( @- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋蝦膏炒米粉
/ p& F9 e$ p! E6 z2 L( k& `公仔箱論壇【材　 料】
1 Y: ~0 w0 C8 G5 o細米粉         1/2包
$ C; G: T5 U+ @. c- ~& N7 f叉燒         30公克
0 v$ f  Q) q- {/ A& h" _! G) V透抽         50公克公仔箱論壇- S& k6 i) B- W* f
青菜         40公克
7 X: x- g" h. X& w" y6 y* V) s$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙www1.tvboxnow.com* Z% T* i% z4 O0 D, X
蝦仁         30公克
: H1 E3 P6 p0 o  n8 T2 V: x# pwww1.tvboxnow.com紅蔥酥         20公克www1.tvboxnow.com5 r& c' m0 e3 {1 E9 W/ D! w
水         100㏄. H+ l' i$ ^) h% ~3 }
www1.tvboxnow.com6 d; p! I2 n3 u' Z, I
【調 味 料】
/ @) b( l1 F; }) G. otvb now,tvbnow,bttvb蝦膏         1/2茶匙
. p* z, x) _: i. U' ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ J1 U  g5 C' y5 C
糖         1/2茶匙
  W- L8 z$ m; s8 M2 C/ O1 w公仔箱論壇甜醬油         1大匙
7 m/ f* E3 Z1 j; l( F3 a
- e* `3 e- H4 P% C/ c3 J) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
3 w8 ~* S. o$ }* w+ Q& H% g  W1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
+ G* n6 O' Q' ]7 R% q2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
2 o1 x; L) W4 A  ^0 u, `3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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1 m/ M" F; O( P& Htvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉
4 i) i3 p: x- t【材　 料】
: Z1 L' L- U$ Q1 f. G" p8 C+ Y7 s- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb, Z, F  s4 ]. H% x2 `$ a! E
蔥         3根
4 L; g7 ?, W2 k" ]2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克tvb now,tvbnow,bttvb* D! O6 k0 f; v: m
蒜酥         1茶匙公仔箱論壇, N0 C9 F- H* q( ~. L
水         50㏄www1.tvboxnow.com4 P' U6 C. c- h8 ^
www1.tvboxnow.com# t$ h' ?+ J" d9 Y5 U
【調 味 料】公仔箱論壇& \( R1 S- u( a' j
鹽         1/2茶匙9 u* D3 o. q8 F3 G" z: r2 _8 d' h8 s4 n; Q
糖         1/4茶匙
7 v: m- J0 `$ i/ Z( U6 U- Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  V; h3 j/ B* k8 E/ K% q/ P
- A7 T* G. a( z8 s: t' X1 Y
【做　 法】
3 Y; v# L3 |; o2 Kwww1.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。  u- `  R- n9 l" o# i$ y2 R9 Z
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
* Z& R5 |5 c- `% j; H3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 B! q- X  f& y0 I- c6 U: R0 H9 T
芋頭肉絲炒米粉
; z; ^$ q+ |  @( ]5 F! ~www1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* \- r: L$ j( Z) x3 ?- i+ l/ ], X
細米粉         1/2包7 ~5 D, p% |( w$ W
豬肉絲         50公克www1.tvboxnow.com; M- U. V( N* ?! N$ m( Y
蔥         1根www1.tvboxnow.com& g! {+ ?4 h) h2 L7 ]+ {
芋頭絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb" m, t9 L8 K) q5 m& W& b4 V# z
蝦米         15公克
( r3 f& Z. V3 X# ~; `% w- U! h油蔥酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z  e/ n5 r$ a; k7 r5 |
水         80㏄tvb now,tvbnow,bttvb( f. V& G. E# \, N& o

4 `$ w  ~: z  ^5 X7 t. x; @1 r& m  h# l7 J【調 味 料】
+ R- x) V* M, y- b! E- K公仔箱論壇鹽         1/2茶匙- g& Z8 `1 P" V) T" W
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A( ]* j& S8 O# s/ Z. r
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x  j, u1 Z) H; ^* m

! H( ]5 i1 x- G- O% A! `8 m6 utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】3 E& @7 v' R6 q
鹽         1/4茶匙
9 F8 @9 l! V5 _- p酒         1/2茶匙公仔箱論壇  p' W8 |. |) T9 d
胡椒粉         1/4茶匙
# B5 I; r  z5 G' N; l3 l公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
. }( D& Y" ~- {9 ^2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q7 U# e2 h) R7 btvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 F$ p/ V) P' q7 V) t) Y* ~; O  Uwww1.tvboxnow.com1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
' O: D5 l/ f2 g- k4 J& R4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。公仔箱論壇2 p  V- X" Q  m- l' V
3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( x% U# K! \( |: B7 X# a  T& N) g
叉燒韭菜炒米粉
  ^. ?1 }& U( P9 C: F1 P【材　 料】
# i3 y$ e* R, G3 F( u: stvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
7 \+ V) C9 H, v4 w3 y0 d. |2 p公仔箱論壇叉燒         60公克
9 G' P& g7 v9 z公仔箱論壇韭菜         30公克
4 @+ M6 q% z+ ^0 p- {# ~www1.tvboxnow.com洋蔥絲         20公克
1 Y* A1 m; K4 J$ w1 k) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
  V* a! z& K; L1 h4 [* S& atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) S5 e8 p6 S  a2 K: W1 x# c公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ Z! W+ {$ C8 n. _, h( X0 J
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l% ]( F. @% \* W0 M; Q8 h: \
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com+ D" k! b' |  x2 r7 j( H
胡椒粉         1/2茶匙
  a6 ]9 z3 U7 l- c* {! c, qtvb now,tvbnow,bttvb
# T; n; X5 n' _2 N" N# \- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
; e( ?( h! ^/ T* otvb now,tvbnow,bttvb1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。www1.tvboxnow.com$ i" R  A" t- L5 g) d  F2 k+ G5 O  m
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

3 A2 J9 O% d' N4 r
韭黃肉絲炒冷麵tvb now,tvbnow,bttvb. }( D; }5 z) J
【材　 料】
$ M" G$ h% M# O* c: n: c公仔箱論壇細陽春麵         250公克9 X/ q( c9 E7 [+ i' Y
豬肉絲         100公克www1.tvboxnow.com. z. [- H! Z' D* u6 x- b, ~. p
紅蘿蔔         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P9 }7 l! R0 H$ B' s& v$ C' Z# h
洋蔥         40公克www1.tvboxnow.com* ]% u. n0 B# ?  E2 u* i
韭黃         30公克! s1 ^- z( k7 L

3 X! M( n* F) u( G% Y- H- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' B4 a& ^9 x) Y% P; r' \9 v# }- f" }tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
! S) ]! W! x9 ]6 U& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙9 {. x* u& t0 z3 M3 o, Z  G
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @5 Q/ H. o; E; H

9 w6 [7 e- A! ~6 q! e# O6 b" {公仔箱論壇【醃　 料】
9 M) V& |: V& G3 o' j/ M鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  Z6 q- R* y6 M8 f7 ]. {3 |) E
醬油         1/2茶匙
0 U6 T5 u: m; y1 o, F6 z+ h/ I$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙4 T6 J5 ~4 s2 Y, y5 W
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o0 U. ~% \( x5 Q+ |3 P
太白粉         1/2茶匙
! Q) n- I1 t. M& n2 r7 [9 p& R
' \' Y& R  K) J7 B5 r' Cwww1.tvboxnow.com【做　 法】
* s. U1 o9 W; e) {www1.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x0 E) e0 |: `6 `& Q
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。www1.tvboxnow.com) z; U+ i5 v" N. N
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 k) `7 l0 @# u! Y% |
馬來炒米粉
1 ~1 C& V( \* t& d【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ f: L; Z8 i$ O# ?: s# `9 j
濕粗米粉         200公克2 [' j& T) K: Z# T" C
叉燒         80公克
2 \6 t! W7 P. m3 mwww1.tvboxnow.com洋蔥         30公克
( Y/ P# V. V$ i4 S- x韭黃         3根
$ i1 z2 q+ ]- |+ X0 Z+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
9 C  v0 J& ?& O9 n1 _5 [綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ v1 n4 [7 ?$ B
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb" x" n0 O- Y2 T3 y6 J! j

1 {2 i" }9 f7 \/ L4 Z+ L公仔箱論壇【調 味 料】
. r( `+ S! p; {" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A0 ^+ b, t$ e/ j) g- M
醬油         1又1/2茶匙公仔箱論壇' T) D& x, a# F, Z
糖         1茶匙
2 v' I: P' f  j) xwww1.tvboxnow.com黑醬油         1大匙+ r) b3 V2 O6 p" b" P& |
) a) D# S. Q2 {% S3 e8 D
【做　 法】公仔箱論壇& N- V" a, l" [* `$ w( l
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。
1 V* X- J4 |# ?4 ?8 C! H- t公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。( h' |( w% @9 p, Z6 D  `4 j( n
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

' o$ d) E1 `. h+ M9 k, |6 Z3 t公仔箱論壇回鍋肉炒粗麵
4 a0 C# o. v  ~, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 S& \" o- T! k
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 H$ n% R; i3 m
梅花肉         120公克
2 _* O- f4 K5 k( P3 G0 G+ A( e6 T公仔箱論壇高麗菜         30公克: d$ k+ E3 q; `+ G
紅蘿蔔         20公克
' }1 R3 z; O2 t, G, }www1.tvboxnow.com青椒         20公克
& b% E- S' ]! h' @/ i  Qwww1.tvboxnow.com蒜苗         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: H8 |, S$ r3 i0 @. j

/ v7 z; K/ B: P- g  D/ l  O) R【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# y) w& C. r4 }/ R' Q/ O
辣豆瓣醬         1茶匙www1.tvboxnow.com2 |: X$ u# O" k4 }, S; H* U  h
蠔油         1茶匙
3 s& t7 d2 f& t5 H: j1 Z公仔箱論壇醬油         1/2茶匙4 k- F* D5 t' Q2 `. d
糖         1/2茶匙公仔箱論壇$ |0 O$ A& D) i6 ?. x
香油         1茶匙
! u8 s4 @' `4 _. X; F$ D( h- Cwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com9 V8 \9 @. Q- U# T
【做　 法】
' f* F7 N6 q  C& B- u6 Y4 h1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
1 t, N- D) C" {+ K# \# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。7 H1 V. m) s9 l9 C, Y- p
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

" M3 [# w2 W) g7 t+ F7 p  ~蟹肉炒麵www1.tvboxnow.com- a$ L- Q6 U- J# E+ m. U* W
【材　 料】2 U) U" h3 o1 Y3 B' Y9 `" z
雞蛋麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H, X  r0 V8 P* _. a
蟹腿肉         1盒tvb now,tvbnow,bttvb0 u/ q0 d$ r1 z: V' h
洋蔥         30公克
( o$ O7 N; j5 r鮮香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s; w' q+ u1 P9 U; E8 F$ j$ {
韭黃         30公克
( k3 A, B7 n( _! }# D4 \: B0 i小黃瓜絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g4 e  z! b% A* F) R1 W
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ T* I* V! L6 z0 q
公仔箱論壇# U+ y! W% d' A6 q* z' [  m, X8 t
【調 味 料】
" |6 q5 u3 s7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙" ~9 f. P" f$ Y4 N' C, X+ m
糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 O* p2 d: s+ \* S% u; h3 T
胡椒粉         1/4茶匙
+ {# _9 |4 N- F/ \- A! x6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' `6 G" Z8 ^! |
【做　 法】
  b2 u% T- F5 q+ |/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
% E6 l' f% x& C, f: F% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。tvb now,tvbnow,bttvb) B. G9 Z$ f0 M  m' N& C8 z9 d$ |3 o- z) m
3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

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豉椒肉片麵! b# h# ^* r# ~. v" K& Z
【材　 料】# f6 f% A8 L, m. L' Q
廣東炒麵         150公克www1.tvboxnow.com3 K  H4 ]$ O$ a. B" g
豬肉片         100公克3 Z, d2 r  M+ w( B+ U
豆豉         1茶匙# V- i5 _* N% x5 v. E/ L6 f4 I3 ~9 N
薑片         10公克
2 W  D2 Y/ x0 ]5 N公仔箱論壇洋蔥         40公克www1.tvboxnow.com. d) o, ]/ \0 p* p% R1 w
青椒         20公克
) x- @5 |- _" C; v& X# W. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1/2條. Y8 b3 S: u4 ]9 M- `0 U8 _8 Y
蒜末         1/2茶匙% r  j+ i. [) ~* G) t7 k- ]
太白粉         1大匙公仔箱論壇, d4 p  f; e. B$ y9 G
水         200㏄6 Y" L4 V6 G% ]. r5 C& ?
公仔箱論壇/ S0 X: |; q* q% k4 ?+ v
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 {' l; [% }) q1 }; z
蠔油         1大匙公仔箱論壇- q% ~) J1 G& _5 w  \, m( S
醬油         1/4茶匙: D; B' \, Q( C+ w# C) [% ]
鹽         1/8茶匙
! [( @0 F/ F9 Q4 r. z1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( y, f  s7 c/ e( f+ q0 l6 {. s
公仔箱論壇, D# d7 [1 q/ U; Y7 S
【醃　 料】公仔箱論壇) P0 {. j* k2 i& r! p) q
醬油         1茶匙: ~" J' p; e: p
糖         1/2茶匙. e; c; W/ z0 G- U5 @( h2 {, W
太白粉         1/2茶匙% X, }# _6 [( {- Q
米酒         1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 D$ ~* x# f& Q: Z$ [8 O' F
胡椒粉         1/4茶匙5 [3 i: \# o$ k: _, s, x

" z( A; N6 J3 k7 a: j) ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. l5 \  s+ c5 d+ i" W
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a# I) d5 Q. U6 j* b$ u
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" P% j) W7 C6 @( B; m
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。! F+ M9 o- S% C- ^
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。