
: s4 u! @8 n U' \ V) B. k7 d$ O豉椒肉片麵
0 w+ G6 x1 ]. |) I2 G( w1 K- ?www1.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( S9 z0 n; Q7 x0 ^, E
廣東炒麵 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ m- o0 y" ^
豬肉片 100公克
) E9 V* G6 V/ V7 Y; M5 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 1茶匙www1.tvboxnow.com1 s' I6 E8 e: Z! }$ ]
薑片 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j+ E0 Z, H+ x. I& l3 w* R
洋蔥 40公克公仔箱論壇* ^* X2 }! _/ w$ e3 P* L
青椒 20公克
$ U( T/ `1 d0 _: _+ U& cwww1.tvboxnow.com紅辣椒 1/2條
0 C; U2 J. n. ]* B* d公仔箱論壇蒜末 1/2茶匙
1 \1 C* B: @ m- r: l0 T1 G/ g公仔箱論壇太白粉 1大匙
/ u+ Q, i* S: |, A) R/ Ptvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄7 |) p* U# y/ c }7 `
公仔箱論壇& R9 B7 ?# F9 i& G
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 c5 n2 A1 o6 M; m% s
蠔油 1大匙& V5 D# D' i- ]/ p; F
醬油 1/4茶匙www1.tvboxnow.com8 r# [9 Z# W* {/ \
鹽 1/8茶匙
2 U8 V0 ?4 }+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
d5 g q6 M5 g* @1 N5 l, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I5 l8 s1 f6 Z【醃 料】www1.tvboxnow.com# M, N) ?3 ~( T; G: y
醬油 1茶匙
, Q* V( d+ H6 l" W( S4 p. Q公仔箱論壇糖 1/2茶匙. x" z: a) i7 o' T! q, v" K [
太白粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p* m3 b: x# ]$ w, k) ~) H3 A1 b# S
米酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' R% N" }7 @8 V- H$ U! X y
胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; g b7 X) L# ?3 V2 N* ]
1.豬肉片放入醃料拌勻;豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎;薑切菱形片;洋蔥、青椒切片;紅辣椒去籽切菱形片;廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ Y5 v2 x2 b+ A% q& o
2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油,放入作法1的廣東炒麵,以小火慢煎,至兩面酥脆盛出瀝油,置於盤中備用。
( E, b n2 }% l7 H( D4 E3.取作法2的原鍋放入油,將作法1的醃豬肉片炒至變白,加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香,再加水與所有調味料,續加入洋蔥片以中火煮滾,放入青椒、紅辣椒片,待滾後加入太白粉水勾芡。
) o0 z+ e# j0 e5 W1 T. `4 ~8 |7 T0 s; x3 U公仔箱論壇4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。 |