BeiDouChef

! _8 F; n6 h. [7 |$ v2 S4 j: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式咖哩雞絲炒河粉
3 b- E, l. j! H3 w  \【材　 料】
# ]9 a# m: x# l8 iA.泰式乾河粉         1/2包
# k8 x' n4 w9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞絲         80公克www1.tvboxnow.com, U: S+ |2 @) }2 P( u
綠豆芽         30公克
. z( Y5 ~5 @1 j0 r. Y! L3 x洋蔥絲         1/5個
+ @' d3 C' {7 @( x3 i8 _青蔥段         2根tvb now,tvbnow,bttvb! K; @3 i% D# q( z* ]/ a
蛋         1個www1.tvboxnow.com' P) N+ m7 ^  Y; P
沙拉油         適量
! I2 z* [1 }' @3 h8 D' jtvb now,tvbnow,bttvbB.蒜酥         1茶匙) C( i! B, p* D5 m6 q
紅蔥酥         1/2茶匙
, \0 X5 Q. l: I3 |tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M% L2 m0 Q+ r) M1 T: ~

# ?1 x$ \- U+ ]3 \% B( x【調 味 料】
% E) ]; k6 W. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅咖哩         1又1/2茶匙
! ^# L  u' G" }" b鹽         1/2茶匙2 P- z2 f2 c1 T7 ?- \4 A5 M
糖         1又1/2茶匙公仔箱論壇# q8 s% J, x5 w; J* X( Z7 |
魚露         1茶匙www1.tvboxnow.com3 M% {& v5 E5 J2 {3 J

2 |7 Y% m! ^1 m# R' m1 F* o【做　 法】
1 V7 [* C9 \% x9 V0 o公仔箱論壇1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。
% Q* ?) m5 g/ |5 V& [8 L2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- }& f' H) N9 F  T- V
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。www1.tvboxnow.com6 z1 F* A3 D0 k. t) F
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: _! J1 M5 s  U( o
甜辣涼麵
2 u3 U# t3 m# Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 C6 G- m( R. T& o熟涼麵         150公克
( Q! C* B% L5 U" dtvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         20公克公仔箱論壇4 |* n7 U0 n6 t5 e( J
小豆苗         適量( Q* A! }+ k7 q' R, b% \; s9 q
紅甜椒末         1小匙
6 w$ S0 k: R, @2 Q- ~4 @7 @: H* l/ a甜辣涼麵醬         適量
  K- R. ~8 F: ctvb now,tvbnow,bttvb
7 N3 J2 D4 B2 d6 q8 i" C* Awww1.tvboxnow.com【做　 法】# i- i! H+ d7 E: ]' m
1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。公仔箱論壇* J7 n  e/ l/ z' w' z5 C  B- t
2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R- }+ R& v1 y* i
3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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: N' ]% F4 x, E
咖哩炒米粉
; D6 g; p* X) T" u【材　 料】公仔箱論壇, l2 W9 o6 b8 a. Y
乾米粉         250公克
: V: A9 R  K( t公仔箱論壇吐司火腿         2片公仔箱論壇; B- i" o- @% o3 X
蝦仁         30公克公仔箱論壇3 [( B# m: e7 h" s
洋蔥絲         20公克
' E- w# e3 [5 ^& `$ S紅甜椒絲         15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s  Y! {, t( y) \% c9 l9 i
青椒絲         15公克
- w7 C! R. d: n% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆芽         50公克
6 M& M% ]( w3 e3 ?公仔箱論壇水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 _: V/ k4 g' _* L* Y* s
公仔箱論壇0 Z! r. j/ o2 Q( B% B
【調 味 料】公仔箱論壇9 a! r1 [& s- R" E& l7 {/ c" h
咖哩粉         1又1/2茶匙
8 P* y9 x, g9 [; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙
' |  m, A+ H# y& N% \  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/4茶匙
' t. C6 a( j2 M/ n- n& R公仔箱論壇/ r2 Y$ j7 P0 ?! c( _. J
【做　 法】4 r) M+ _+ {! k7 s/ V7 {0 B- D; x% q
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- }4 ^' }2 i; m) c! G3 e- F  l' p/ b
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。公仔箱論壇& C. G' G1 @. K$ d
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
: U# A5 x) B- ~$ w2 [4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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( J: l* `" M; {3 v2 i: ]% w& j$ j6 K乾炒火腿雞絲米粉
# L. {0 \+ g6 u& i! Qtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】' Z8 B5 c  [7 g% B- T8 A
細米粉         1/2包" f$ T" {' r$ J: M; v, v1 O
燒雞肉         80公克
! I5 b( m9 R5 D% C5 p$ X9 ~' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
( q) T0 i0 |2 w: @) }' w$ f$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克1 A( K: }( ?* {7 R5 k, ~- G
銀芽         80公克
  r4 ]0 h( u3 k; k( [, a  h蒜末         1/2茶匙
0 C9 [( s1 ~9 V* }; w0 W0 C0 R熟白芝麻         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 {# S8 x& r2 p
水         100㏄
8 s2 {+ t2 t* \* G  Uwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com% \9 ?' L* B) M0 e( L- F
【調 味 料】
0 q4 F; j. u* p1 ztvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com. n& G' d" ~3 e$ Z% ~* l' Z# K4 N
醬油         1茶匙
2 v3 z9 [, l" J. g公仔箱論壇糖         1/2茶匙
( C5 B! {5 g4 N* Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/2匙6 O8 w; Q4 X' @% e4 r

8 W( P4 k$ B8 pwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇) Q0 q) N" f) z; P2 W( p- z
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。1 Z" [( Z0 X% X7 {) I2 c
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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& x- a( f' G2 q. W泰式炒米粉
+ s4 g9 O  B7 r9 K/ s* _( j* q( n% ywww1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇+ R8 e4 e1 k. Z( S9 T
細米粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# x" @8 W! f, M7 Q  o
肉片         80公克www1.tvboxnow.com- n1 R( C9 _( l7 {6 f. [
紅蔥酥         15公克
0 \9 ^- E# B+ Y2 ?1 wwww1.tvboxnow.com蒜酥         10公克
; i8 J$ n, }# M1 s6 `tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         3根
. R' L1 }- _+ Itvb now,tvbnow,bttvb透抽         1條tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 l4 {7 F. i; A, J' o
紅椒絲         1/2條公仔箱論壇- G% \* l* n4 c" R' t- _
水         100㏄公仔箱論壇; T; A- L% ~7 n+ r) k

3 }/ I6 l4 b" B' a" d. ^9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 d% V% x/ m$ ]" e; v: V4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1大匙
, l1 Z+ X2 {/ \* c3 Z; a5 k" mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c. C, w$ o+ j! _+ J! q; q9 p
糖         1茶匙0 \3 ~. s, a. k7 w% K9 h0 @
羅望子醬         1/2茶
$ D- _/ ~2 o# n/ e; B+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 t0 M3 ^! Y- j1 v/ T% f4 e7 b
【做　 法】: l6 |; x7 E5 l% [' [( n: e6 u- c
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
: q6 ?+ x8 e7 k( v公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q' ~) c8 N9 y( R
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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( I& a' K% _, q) K; |公仔箱論壇廈門炒米粉
7 H8 ~$ M) D; W/ E, C, {5 @& H公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {; ~) i2 R, }6 g; {
細米粉         1/2包
. p) V* T3 {6 b, o) L. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         2片; j. G- ~& N: i. F) A
韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w. p5 j4 I% Y" p2 V! [, [
蝦仁         50公克公仔箱論壇8 `9 K. q1 X. m% m3 V+ C
銀芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb& _" l* y) |4 h: K; A" Z
青椒絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 [: Y& m- H' E3 s. e
紅椒絲         10公克
: a4 T. ]! T, [; J% p8 Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         40公克
! Q+ M! y* r) ]6 X" i; N4 o9 e' E+ twww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙
+ U* J. }! M( I公仔箱論壇水         200㏄
3 J  `3 b& h8 y6 |2 K8 w' c2 ytvb now,tvbnow,bttvb
- K5 Y7 D$ |3 X4 `www1.tvboxnow.com【調 味 料】
: m  P8 Y5 @6 U- z公仔箱論壇蠔油         1大匙
8 q; e6 n( f8 p, W# \* s; l2 K鹽         1/4茶匙5 c2 B  ?. O; V' T
蕃茄醬         1大匙
, g: F+ J& I) r' ]6 v) }5 dtvb now,tvbnow,bttvbTOBASCO         1茶匙
1 _2 H8 |! l! W7 ftvb now,tvbnow,bttvb糖         1茶匙公仔箱論壇+ c- r6 `1 J  y/ j
胡椒粉         1/2匙
) ?$ L1 `* P! Q2 R& ~3 kwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }2 j- m. n+ ~# m+ O5 }
【做　 法】公仔箱論壇3 N. v% x! t' n, b( T* [# A) T
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。www1.tvboxnow.com5 F, K- m% m# Q& P
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。) s5 p( a' D' I# Q2 ]+ G. n3 I+ s
3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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公仔箱論壇* Q: r9 u) @3 v8 s/ L5 T1 N! _
南洋蝦膏炒米粉
/ _" m. i% `: @; A& V6 S【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) c; F4 b% u8 R- H: O1 R; Q6 n0 |
細米粉         1/2包6 |2 y) q4 l6 }* D0 c4 G/ l
叉燒         30公克9 p. ?! ^  |$ m; o' ?0 y
透抽         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z& r! R  t# ^, y" \( ~  [
青菜         40公克www1.tvboxnow.com) r  A2 o  V/ o  v
蒜末         1/2茶匙" D# @% [3 i) N9 w* N( g, S3 I
蝦仁         30公克
6 T. W0 u. @& c$ K+ A' [& Z' ?% ztvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J% r4 {% ]; D5 L
水         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 P( v8 X2 |1 N8 ^5 [4 j0 k

" l, G5 f% [5 b4 y+ I8 X" j【調 味 料】' i% N+ `& I0 a+ |
蝦膏         1/2茶匙
$ ~/ V' S* P1 V: K# N) w* ?! uwww1.tvboxnow.com蠔油         1又1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 O' x) T. N& O
糖         1/2茶匙
% z4 J2 v; p4 v1 i& `) y* N$ w5 U2 a: t甜醬油         1大匙
1 z  @+ m% H& k1 T( ], f2 kwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 c1 j3 l! d4 V4 Z. K
【做　 法】
+ q: X3 N& n$ n& X) W# D: T公仔箱論壇1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
4 Z7 @6 z6 z  N3 M/ H, I$ E2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
" P* O* |7 }& ~9 U8 A2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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櫻花蝦炒米粉
/ K0 w' [2 E: \* q2 ?! }* |公仔箱論壇【材　 料】
& \/ u; \& H  s% H8 `  T細米粉         1/2包
5 o, x" O3 y% Q+ ?0 N( ~公仔箱論壇蔥         3根
. k) r' h, B0 X: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦         20公克
4 F9 s; d: m7 i$ \" u. M8 \$ k蒜酥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& P  @5 A5 b/ k) I7 t+ M
水         50㏄8 r* [( x& K+ ^' g) h# i% d

( G$ _. s8 Q3 Y/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com) B) J7 f/ H: r
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇& T% N2 s; S- d- w
糖         1/4茶匙
  \+ _7 \. G% W: h& t. I& ?5 V+ m/ a- M胡椒粉         1/2茶匙
! i) T) ^: x8 m0 M2 v& s9 M* g+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ s5 u6 s; V; A. y) o6 A
【做　 法】www1.tvboxnow.com, Z# h8 @* R, f1 n# [
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
' t5 k: t6 h- X5 q" t. H% \  r2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
' t$ o, y0 ?, m) D$ b; h4 T$ b7 N3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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3 a; L) ]$ F; ^0 J( v0 g" T
芋頭肉絲炒米粉
$ ~9 |3 E, i7 p( }( i4 ?4 O% D公仔箱論壇【材　 料】
4 U$ i" n' F% x% S/ `8 O% w細米粉         1/2包
# y4 A* S2 X" G' |! B% k9 z% Z9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲         50公克
+ v$ o. r- f+ M蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k. r) N2 ^8 P( j7 c3 e1 L& a
芋頭絲         80公克
2 s: W: H! ^* z+ Q+ C! M6 Q公仔箱論壇蝦米         15公克
: @$ ?6 N1 Y) h1 Qtvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         1茶匙
5 p* w! j& s7 n, E公仔箱論壇水         80㏄
3 @' I0 v! I5 |/ S# O- [www1.tvboxnow.com
- H8 v. P$ M# f4 X" g+ j# utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
) [( j# v6 X" g6 ]& I8 M- D! k鹽         1/2茶匙公仔箱論壇2 H8 @, j+ f( B8 u6 J0 X
糖         1/4茶匙
9 ~/ ]; B9 g' `4 o  R9 w胡椒粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. F2 U. _" h6 A/ T- f- W9 f
. d1 V+ a5 x1 \* r4 M  E1 w! h
【醃　 料】
( W; @% K& c/ i3 O. g3 d6 h鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 S  H+ W' h: F, b! k
酒         1/2茶匙
/ Q' t" [: l: l8 ]/ {- f! p公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. A. P; V# u& e( ^
太白粉         1/2茶匙3 B2 o% h! B. u; d, B
公仔箱論壇/ W5 L3 F, \, r( }9 e$ j; N4 Q
【做　 法】www1.tvboxnow.com3 O  {% \: P8 d# D; v' b1 f
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
( K& q# B% s  ^; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
0 e) _% k, t0 U& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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8 T2 _  D2 t4 N5 w1 N& E. h
叉燒韭菜炒米粉
6 W7 B/ l+ J" G  \7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ |# C( Z+ w$ S9 x0 y, Ztvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包
) F$ I2 G/ W  m8 Zwww1.tvboxnow.com叉燒         60公克
6 V3 k2 ~- Z$ ]8 p. y1 c, I) D! E- ltvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克" i# f* k" i3 N. s  m  q" R! t
洋蔥絲         20公克" Y- d* ~" ^" K, w  ]( W
水         100㏄www1.tvboxnow.com1 u$ k' J3 R# u
【調 味 料】
( W1 P' o1 ?. U# x4 c公仔箱論壇鹽         1/2茶匙- Z" Z- Q" j. S+ l! E5 N% O4 U2 d
醬油         1/2茶匙  z- _& F3 Y/ h
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ~* a7 Y4 H9 H/ Q0 {1 J# Z) J
胡椒粉         1/2茶匙
8 j. d( V2 q9 E* k5 x0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' v. o/ M+ @- J2 ^【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ f) w4 o4 _: J. c* x9 w
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
9 [' k, \5 S6 L公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

BeiDouChef

, U$ c- M5 B8 }% X; `7 v6 ~韭黃肉絲炒冷麵
" o2 r7 R; n& s; K$ \【材　 料】www1.tvboxnow.com' d" X( K6 o3 B2 Y  k& J( ~1 S
細陽春麵         250公克
+ Y6 P" B7 r# o0 I4 F6 E公仔箱論壇豬肉絲         100公克www1.tvboxnow.com) O- A8 s* l2 i7 T: Z5 u8 t; P, E& ~- o
紅蘿蔔         20公克; C$ v: p; q6 F5 C, V
洋蔥         40公克www1.tvboxnow.com$ A% z% c0 p8 E& t3 D5 c' w1 X
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S0 d3 ^# H( @" l- s  P% `

, N/ A4 \$ z; n3 G【調 味 料】
3 I' {9 A/ K. b% I( s' i公仔箱論壇鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com9 g* |, T  J, G/ a& [( L
糖         1/2茶匙1 e6 y% v2 f' J
胡椒粉         1/4茶匙
- h& v0 U! Z: G9 O3 {  D5 d5 g* Ctvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com; @5 W! A0 |  `* [1 ?2 A, ~
【醃　 料】
" j' o- Y+ K" f) Q6 j, J( h' f公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com2 `) w% {; a& O% e
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' s1 R' c" R5 ]6 ?
米酒         1/2茶匙
9 s; r+ Q2 {- p- ~& `7 Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙
' V" `6 r! W/ A9 W公仔箱論壇太白粉         1/2茶匙
+ |1 h# [: r, m0 T( T% s: ~0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y  U5 G0 O" k) z! [1 U0 B
【做　 法】
) Y5 s/ w) F- `) p' F# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
3 e6 o# c; P% o4 Z, Q! ~" t  e) Xtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。
, G! k. |' M/ z! h$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

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www1.tvboxnow.com+ m8 m6 X5 E& Z- J4 T4 g* x5 h/ I
馬來炒米粉% W* }# Y7 k4 }" ?6 a+ r- ^7 l
【材　 料】' [1 X% y- q- f- _/ {! ?( U  ^
濕粗米粉         200公克  h( o# ?8 R1 |1 y
叉燒         80公克
( d* ]2 @; q. K5 M1 ?% p洋蔥         30公克
" l7 Z/ g) j& ^/ ]+ a' E2 P# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         3根+ D( Y# x6 ^) t3 D; X# P( ^0 M
蝦米         10公克# N, t. @4 M: P. j% \. D
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 V- j- P4 z. }" D. E
水         100㏄公仔箱論壇9 {5 ?2 }& `* I% d# e% t

8 J* D/ j, e& I" q8 X$ ^www1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com# C; J! S) w5 |7 Z8 X$ W& x1 d) E
蠔油         1大匙www1.tvboxnow.com% k$ b/ S& J  Y( j
醬油         1又1/2茶匙
7 J* p- b( T2 S9 t# |: Jwww1.tvboxnow.com糖         1茶匙www1.tvboxnow.com! a4 m/ g7 v3 }7 x
黑醬油         1大匙
1 N/ {- X3 p4 H; I  [- @8 Ztvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com0 m% G7 g2 o% ^
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! x% M# o" ?) k$ r8 U/ d$ j! P  L# q
1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~# l% E/ y2 ?
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。2 j* r( \! K* ^" @4 |
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

$ u5 {" o1 t' J
回鍋肉炒粗麵
! D- p: n% }% M& \1 s公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇9 Z( _2 x8 l- H" ?$ L0 D. y0 `
粗拉麵         250公克tvb now,tvbnow,bttvb, F  c  ^; N  H: l7 \4 L
梅花肉         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t( R4 D. w' _" U' @- n0 f9 B: w
高麗菜         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! V/ v; _- j* f( P! L# p% {
紅蘿蔔         20公克
6 Z$ T1 m: k, R3 Wwww1.tvboxnow.com青椒         20公克
9 F% |( C( Z- \. [/ F$ L$ U蒜苗         20公克
1 R3 ~/ y  t: Y$ l
+ @; V! C" g' Z4 j% ~3 s【調 味 料】公仔箱論壇2 n9 H# {' t3 n2 @" W7 g
辣豆瓣醬         1茶匙
, |& d, K( p- P) {8 P; X' ?tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. B! \9 O! C: S# G6 P& v' H
醬油         1/2茶匙www1.tvboxnow.com% D& b% Q- j9 @2 s; b2 b
糖         1/2茶匙# m. U% z% M% E9 Y* b
香油         1茶匙8 ^9 R, `0 `. U; W' l" l, d' q% c
www1.tvboxnow.com  H+ _. T- f8 j+ M; d6 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v# n$ y! c4 E2 G: M$ _# m" R; Y' i- d
1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 l+ l0 b+ V& L. |& h6 i8 L
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。
( o3 `8 X0 |' ~9 T; Ctvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

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蟹肉炒麵. [! ^8 D6 N5 W' h2 w" e+ n
【材　 料】2 G; e4 y: J$ W0 g* I
雞蛋麵         200公克www1.tvboxnow.com- k1 H* j; D$ P. D
蟹腿肉         1盒
& f% K  f* ~  z3 |9 G洋蔥         30公克www1.tvboxnow.com8 J9 Z. u. b8 y' R% C7 d, \0 [& I
鮮香菇         2朵
& z; e% @) W) t/ _2 Ntvb now,tvbnow,bttvb韭黃         30公克公仔箱論壇# U& }5 r$ A" h1 [/ S2 D
小黃瓜絲         30公克www1.tvboxnow.com5 v$ h: ?( h# |2 F
銀芽         30公克  I- X" Z. ?3 M% D, T+ F( R
4 b2 ]5 _7 ]1 R8 Q4 r# Y3 _
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]3 ~+ b9 P7 j- z
鹽         1茶匙
/ U: l4 k  l0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]& p9 y8 F4 E' m. {% R
胡椒粉         1/4茶匙9 ?6 H4 ?+ |2 c! ?6 v

, I2 B# s8 r  P3 X0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ ^$ D7 {9 ~" Q  S% H( G# q" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用" x# k& b6 J+ H( l
2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
* \7 y* U% B- G7 J4 \7 W# Jtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇1 k' t, z  ?" m
豉椒肉片麵# T" M  G. r) U- h* V3 T8 V% _
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l2 G. z, ], k% e" i" g
廣東炒麵         150公克
1 F" z! u$ y" f3 @1 X0 Awww1.tvboxnow.com豬肉片         100公克www1.tvboxnow.com! G2 M1 B7 b2 A& E
豆豉         1茶匙
* W8 {- A- S8 A; y, [1 v/ J% S公仔箱論壇薑片         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 f6 {4 I9 F: \) R
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]' ?1 s$ s$ C: }* n8 y
青椒         20公克, V0 f7 K+ D" R* e& |2 ^
紅辣椒         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 \" K( _/ m* c3 A% G# p
蒜末         1/2茶匙
. F. ]1 c) s2 h& X, N. D" Q公仔箱論壇太白粉         1大匙
. U- ^8 c0 \8 H! y* G$ o9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         200㏄  S: p( Z& ]4 F3 l  R$ B/ d( r0 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y2 A, D* c4 E. v3 l1 x  z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# c) C8 s0 B8 {" b6 H
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J) @3 _# W7 c9 z5 T( ^
醬油         1/4茶匙8 }" u4 z8 B0 y0 V8 @
鹽         1/8茶匙
! f6 B2 A( @; {! f8 y4 e" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
9 G' g6 s6 k* h) ~) R. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- M3 A1 c- Z2 P& H: g0 X1 v
【醃　 料】
- x& J/ X( o8 D0 U+ Z6 e8 O4 r醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% F' E: q8 U# U
糖         1/2茶匙5 \6 d3 ?. d! {4 m% B
太白粉         1/2茶匙
4 ?$ M* S; Q8 U& F米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  a! E# G. M7 M" x/ V
胡椒粉         1/4茶匙) s) d  a1 g# H& b

6 Z+ ]2 H1 T$ k( S( U* i% ^公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 N6 x3 a! a* _
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
  w6 M% S1 v, Y1 B4 q4 ^* E+ {2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。  |7 F* Z2 Y5 B
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。www1.tvboxnow.com& a* O, E1 I6 ]
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。