BeiDouChef

! K  s& d$ J; w- u( q9 L7 E0 M泰式咖哩雞絲炒河粉
1 S3 {$ ^% n( N: z' J【材　 料】! {! a4 a2 Q3 A
A.泰式乾河粉         1/2包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t* _5 Y7 c& n- T& m. U5 n! |( u
雞絲         80公克公仔箱論壇2 |2 L( N4 i! M1 i
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- S3 g8 b& b+ r) i2 W4 }
洋蔥絲         1/5個www1.tvboxnow.com# ?/ A% d8 O8 T0 H! m
青蔥段         2根7 q0 {: q3 }$ I! T; u( U3 [' \3 s
蛋         1個
; X& M5 e2 z; d* b" |! g5 M: K. |tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         適量
: g9 A. K/ m% i3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜酥         1茶匙
% H, ^5 p, X% Y- M2 i8 W/ awww1.tvboxnow.com紅蔥酥         1/2茶匙
! D" F7 r! L+ `# [% U+ }3 S! q' I) j檸檬汁         1又1/2茶匙
5 h) T) `' H' ?  l* C
) A) m0 p! a3 K" etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】  m7 o0 \8 q2 E& s' \: A3 m! S
紅咖哩         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 S) {& S8 _- v. p# Y
鹽         1/2茶匙; x, D1 t; a9 K8 J+ K/ p5 |
糖         1又1/2茶匙www1.tvboxnow.com8 V- n7 r; E5 U( }
魚露         1茶匙公仔箱論壇$ t% f- o" p% k3 b8 ~$ R' Z9 @
tvb now,tvbnow,bttvb; |: z% W* L  }" b
【做　 法】
9 Q* k) M( [6 n( W' Owww1.tvboxnow.com1.泰式乾河粉泡冷水至軟，撈起瀝乾；蛋打成蛋液，備用。/ M7 l  ~% A3 G
2.雞絲入滾水汆燙至熟，撈起洗淨備用。# b, z* V. O6 U
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成細絲後盛出。( J* r* G. Z9 H0 d+ Z( l' l" k
4.在作法3原鍋中加入1大匙的沙拉油，放入洋蔥絲、青蔥段炒香，再放入作法1的河粉、所有調味料和材料B，以大火快炒，最後加入綠豆芽快炒1分鐘即可。

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+ h+ o: Q) V4 g3 D# q! n/ f8 z! {www1.tvboxnow.com甜辣涼麵
7 ~" q; X7 f$ [- t【材　 料】! Q" ~. R+ r2 Y. i. ]: }7 b6 _
熟涼麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' G! C5 A- t, c0 F
雞胸肉         20公克
0 [% D" p+ i- d0 w# o4 N小豆苗         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p) c$ j8 n+ u  C
紅甜椒末         1小匙
+ R% S2 k6 B& A7 n公仔箱論壇甜辣涼麵醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb% D6 b3 ?6 i1 N; N

: x# |8 |% {( q- V3 z【做　 法】
6 [4 C" L( S. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉放入剛滾沸的水中，即熄火，以滾水的餘溫肉慢慢燙熟後，撈起瀝乾，在雞肉表面抹上少許鹽後放涼，最後用手撕成絲狀備用。
: L+ \0 W) p+ |www1.tvboxnow.com2.小豆苗洗淨瀝乾水分備用。
' X' F- G( H9 x3.熟涼麵放入盤中，加入作法1的雞肉絲、作法2的小豆苗和紅甜椒末，再均勻淋上適量甜辣涼麵醬即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb: _$ q# U' f8 b  X* X  Y4 t, k
咖哩炒米粉公仔箱論壇( p& `9 Z# W% m0 c7 G" I
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G$ l$ o# e5 ]. {! V/ t. H
乾米粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x& Y+ r% i; H7 I+ Q: g! i
吐司火腿         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]- ?5 V. e' G3 l0 i3 C1 x
蝦仁         30公克, s& R, u. Z$ ^" b( P$ j. K
洋蔥絲         20公克2 A5 B. v+ h' w/ W* T" K
紅甜椒絲         15公克
6 t4 A6 i4 Y( k4 z青椒絲         15公克
- N7 y/ Q8 C+ l: h) e0 B; D6 c8 y& Bwww1.tvboxnow.com綠豆芽         50公克0 d! {3 X& V; |, K  n$ K4 Y- M! G
水         80㏄
; Z# G1 A7 a* \. s, R' K9 p5 b8 gwww1.tvboxnow.com
5 J4 S/ d" Y" `2 u& ]% Z( S9 z公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 }1 R7 p4 p- `& J
咖哩粉         1又1/2茶匙公仔箱論壇* N& e1 u* U' L& d+ S( D: T
鹽         1茶匙
+ H: y6 G0 S: q; o) Q- I細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇  q5 f0 A; T$ G# H# J

' ^7 I6 ?7 ^* o. K& J9 s5 }【做　 法】6 N/ t% w1 h3 R$ `* t$ n- x3 [! r# A
1.乾米粉入滾水中汆燙，待水再度滾沸後立即撈出放入盤內，另以一盤覆蓋，燜透後剪短備用。7 @' Q( D0 k6 u/ P* T. `+ }+ X9 J; ?
2.將蝦仁汆燙熟；吐司火腿切絲，備用。/ ?4 T  y7 L; j4 g; o3 m- v
3.熱鍋，倒入沙拉油，放入洋蔥絲、咖哩粉炒香，加入青椒絲、紅甜椒絲、綠豆芽，以小火炒2分鐘。
$ J  G: ^- y9 f" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3中加入水、鹽和細砂糖調味，最後放入作法1的米粉炒至水分收乾即可。

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公仔箱論壇$ c/ J  b% }- z4 k( c% k" [9 C; o" b
乾炒火腿雞絲米粉  k0 s& r& u' r
【材　 料】
: D( K% k0 }1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細米粉         1/2包
( o; E# |9 r3 x( ~9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞肉         80公克
( S0 ~, a( w7 z火腿         2片www1.tvboxnow.com: n/ `5 G# J) D( ]0 u
韭菜         30公克
% p  Y. X. ?/ u9 T) i+ M公仔箱論壇銀芽         80公克
6 ]) @+ v1 a/ i+ g. l# \& a' b5 ywww1.tvboxnow.com蒜末         1/2茶匙4 p% c; F9 Q1 @1 ^
熟白芝麻         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G  W; Y+ t2 Q& `# \
水         100㏄
$ `7 F, e- x4 P2 p, Z% V( o0 S
/ t' U9 _* }7 w/ U5 O: r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% z: l3 |# _$ _3 o
蠔油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; f7 G; c. A' Y. _
醬油         1茶匙
2 c& [0 @7 _/ a0 c% b5 K公仔箱論壇糖         1/2茶匙www1.tvboxnow.com: d3 y, o: c- O! C( E# c3 @
胡椒粉         1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( c- C- d( n9 l- M5 d

, m1 N0 ^  O4 [% ?7 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】. l7 x, J( z" ?* ?
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
6 h  }' s8 M$ r/ D( `. q公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收乾均勻即可。

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* q$ J! |' I. N公仔箱論壇泰式炒米粉
! x* _3 N1 h0 z. ?! {+ B3 k7 g- btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】6 Z1 ]  L2 C! j- n
細米粉         1/2包
# N7 ^) N  l  `- I9 j8 |公仔箱論壇肉片         80公克# w) o6 ~3 f) F3 V7 ^8 ]
紅蔥酥         15公克/ P, K, D, A( K6 \" b: x5 O( c6 @
蒜酥         10公克
" w6 o5 `1 X$ Z; D/ t' d$ s韭菜         3根
" x5 r  ^7 ~5 U/ J1 U' p- Fwww1.tvboxnow.com透抽         1條
/ U) L, Q. |/ ]2 H8 A& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒絲         1/2條
; J6 i# F' v1 {! ~' E水         100㏄
# A) ?' l! J6 v1 ]* R; x0 U; T$ H3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s+ Q0 I7 C6 m
【調 味 料】
3 b, ^  w" l/ R. T% Y/ @tvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙
6 o% u9 M3 T0 i* X鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com! g( j( e+ L& A# J6 k# Z
糖         1茶匙
5 z" `. I) y1 s6 ?$ e7 p' P羅望子醬         1/2茶公仔箱論壇+ u; G+ ]$ Z( }" {; `) e" [

* h! i& i' n9 U& {6 X, Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 x2 r* ~, R4 x) @: j1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜10分鐘；肉片拌入醃料；透抽清理乾淨切花；韭菜切段；備用。
3 t1 F5 p- g' E- O. g  A! M! D2 M2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。www1.tvboxnow.com. C3 C( K* r0 @
3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的肉片、透抽略炒，再加入水紅蔥酥蒜酥及所有調味料，最後加入韭菜與作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻即可。

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www1.tvboxnow.com7 B3 A* n3 H, U2 M7 O& j) J
廈門炒米粉. S6 e# ]. Y% ^* R% s! d  j, Q
【材　 料】
0 t* W# G- e3 ?# H5 j  u8 utvb now,tvbnow,bttvb細米粉         1/2包tvb now,tvbnow,bttvb$ K; M4 G2 E7 L0 p
火腿片         2片
7 T# e3 g- `9 D5 w% Hwww1.tvboxnow.com韭黃         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n  T5 p: q$ [: f4 u
蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 M; e2 \4 R$ X; a# x
銀芽         30公克www1.tvboxnow.com9 |% Y8 z0 k- T; h( p2 X
青椒絲         20公克9 X% B2 d3 |1 p6 T+ c
紅椒絲         10公克
) b3 [3 \, s, z" e) v0 r0 T) D* l8 X洋蔥絲         40公克www1.tvboxnow.com. m3 v  L/ E* U* k7 d
蒜末         1/2茶匙
* v' G9 `4 z& U. [4 Q3 a9 q7 Z公仔箱論壇水         200㏄
. N* o5 e( Q+ r1 ^9 fwww1.tvboxnow.com3 C0 b4 E1 ?, c& R$ I
【調 味 料】
* e0 I  W3 C3 R% i, P! `' mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         1大匙公仔箱論壇- B2 o* Y/ A8 Y2 V% W% ~
鹽         1/4茶匙0 w0 y( J- X) t- p' K$ X: @' B
蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& C- T; A$ }: L7 ~5 d/ J
TOBASCO         1茶匙8 B. X% ^" l0 W! U
糖         1茶匙
% o( Z4 R$ C/ D1 ~胡椒粉         1/2匙www1.tvboxnow.com& q# X2 j5 j  s
' @9 b. M" U2 ]$ T8 W' S
【做　 法】% p( |- H- e9 b1 E1 |
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；火腿切絲；韭黃洗淨切段；蝦仁、銀芽洗淨，備用。& d$ s- s5 k! ]
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、洋蔥絲與作法1的蝦仁略炒，再放入水、作法1的火腿絲與所有調味料。
8 n2 |  R$ P) ?' ]% z4 C3 k3.於作法2的原鍋放入作法1的細米粉，炒至湯汁收乾，再加入作法1的韭黃段、銀芽、青椒絲與紅甜椒絲，炒2分鐘即可。

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1 k5 y- c$ h( j  l- D9 X9 g0 [, x南洋蝦膏炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb& W' \( M3 M  e+ i6 K
【材　 料】公仔箱論壇; T( {* J% _9 Y$ [9 [
細米粉         1/2包
+ c' Y: B9 e0 uwww1.tvboxnow.com叉燒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O. ]9 f) x" i$ |8 D. P
透抽         50公克
! w% I5 Z" ]( V; a+ w: F1 Ctvb now,tvbnow,bttvb青菜         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; g3 \9 c' X0 B+ E
蒜末         1/2茶匙
0 S" F/ o; h" ?7 E% jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         30公克4 d2 K6 H# D5 B' D) W( k1 m2 D
紅蔥酥         20公克www1.tvboxnow.com6 d3 M" A4 ]5 F3 Q( c& C
水         100㏄
7 W: ]6 j/ _3 q8 }4 S3 z6 Z) T公仔箱論壇9 [3 q% i) h5 ~% L  g% Z
【調 味 料】公仔箱論壇" D  Y  T8 c  r! w
蝦膏         1/2茶匙
2 M4 n' _: I( z$ R# R7 s4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; E' A$ ?9 k
糖         1/2茶匙
3 k+ X" _' Q! W' i. w8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醬油         1大匙
; j0 `/ [) E' Y5 ztvb now,tvbnow,bttvb0 _4 j& }" B1 `' n: v
【做　 法】
. A; ?0 J! Z) \1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，蓋上燜10分鐘；叉燒切絲；透抽清理乾淨切條；青菜切段；備用。
7 j$ L- C5 {( [. ^2 vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的細米粉，煎至兩面焦黃盛出剪短。
6 U5 r# j' r# S6 t9 a! ?6 A公仔箱論壇3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入蒜末、蝦仁與作法1的透抽略炒，再加入紅蔥酥、水及所有調味料，放入作法2剪短的米粉，以中火拌炒均勻，最後加入作法1的青菜段炒至軟熟即可。

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+ O9 Z( \* n( @2 {, W* ttvb now,tvbnow,bttvb櫻花蝦炒米粉
6 t% q( ?# r7 R' s/ {; U9 Q# A/ D【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 O1 [5 w, M& l1 k1 \& V
細米粉         1/2包公仔箱論壇! e: r$ h- l  s/ I/ k
蔥         3根
" r; ]2 Y( }& o% p" q2 o$ p櫻花蝦         20公克
* |! o! [' b" Q7 @2 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜酥         1茶匙
0 f( X" B" p5 h0 k$ ^水         50㏄公仔箱論壇, \; R/ X8 o, r" ^4 a6 R

, I' H# \4 p! O3 B/ p  r公仔箱論壇【調 味 料】
4 ^! W3 D6 f! Z$ w% ptvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O  {. a  B* r! i- a4 E8 R
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com0 w: d. B2 e! T9 H' c- U
胡椒粉         1/2茶匙, l# D/ N9 W1 B. c: x
  e# e' D( `4 v  H* e. S8 [4 S# }
【做　 法】www1.tvboxnow.com7 K! ]- J' ~+ i  s* `1 z1 L
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；蔥洗淨切段，備用。
& R; }- Z! K# i: g% X2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入作法1的細米粉，以小火煎兩面略焦盛出。
! p, s) M0 ]* H; i3.於作法2的原鍋放入1大匙沙拉油，再放入作法1的蔥段及櫻花蝦炒1分鐘，加入作法2的細米粉、水與所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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( a5 f' h; \8 M" Z; a7 c9 @0 itvb now,tvbnow,bttvb芋頭肉絲炒米粉tvb now,tvbnow,bttvb* R, C' W# P) @* ~
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j/ K" V7 q' y+ ~
細米粉         1/2包
* D* h! Q$ W- @( i9 O. W1 R豬肉絲         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |1 i; @+ f9 Y7 R* w
蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m/ a  }" Z% ~% N' v4 [- y& P
芋頭絲         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 H  C6 N, n7 y3 L0 Z8 r/ V* w
蝦米         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t9 [/ @' `" K* X3 N2 w
油蔥酥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V  ~' @: L1 H( C; d% I" v
水         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P; V0 f# V, w9 P5 Z3 |
www1.tvboxnow.com2 A' c  ?+ s0 Y; U% n
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o2 C, |8 F! e. E1 W  R
鹽         1/2茶匙
2 g, `( ~. f/ F1 T, ^$ Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
. [& Z0 ]2 d) v% h) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/2茶匙
; ?( {% p' @# ^$ h7 p
' m$ T. M$ Q1 z) J( ^! |& s& K【醃　 料】2 v2 H5 a% J9 q9 y  D
鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com( T2 r3 G3 T$ o! o2 g3 r
酒         1/2茶匙
+ ]' |: Y% p. s1 i/ S胡椒粉         1/4茶匙- B/ X6 Y2 @  k& o
太白粉         1/2茶匙
; t  x) j' Z2 B4 Z& _
8 ]9 R; j, @9 n$ p  G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- E6 S: a0 q& T* R4 ?- u2 u' e
1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；豬肉絲加入醃料拌勻；蔥洗淨切段，備用。
+ R4 o% I/ j3 y+ O; @# ~+ X$ m. _公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，將芋頭絲炸過撈出油倒出。
7 Q) D* W% Q* w3 q7 e% l# q8 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3的原鍋倒入適量油，加入豬肉絲炒至變白，放入蔥段、蝦米炒香後，加入作法1的細米粉、作法2的芋頭絲、水、油蔥酥及所有調味料，以中火拌炒均勻即可。

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公仔箱論壇& D! a& ]( N9 i- F* A' _. n
叉燒韭菜炒米粉公仔箱論壇6 e2 I( Y7 ^: m" _6 M, U
【材　 料】www1.tvboxnow.com* A9 ~7 u7 J  I9 }2 B
細米粉         1/2包公仔箱論壇, @) R$ \+ k% n; W7 |) R
叉燒         60公克
0 M" n- A, ^: `/ g7 D( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         30公克www1.tvboxnow.com$ o: g! a  H9 T6 S4 T3 g
洋蔥絲         20公克
4 I! ?/ ~, Q. _8 y8 N0 u% O" i2 V水         100㏄
; @/ o; Z+ g) h) E公仔箱論壇【調 味 料】. ~4 L6 l/ W" m/ ^+ ?! |
鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com1 |% s3 \5 x! l
醬油         1/2茶匙公仔箱論壇  t' H# H; v& q# j. N' T" m( o$ B
糖         1/4茶匙
2 f2 X1 ^% J1 B0 `) Q胡椒粉         1/2茶匙
( V) E' Q: G# }# Rwww1.tvboxnow.com
& u+ l+ [- G7 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
/ \+ ^1 D5 z: @' b: l1 w" U9 K1.細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜5分鐘；洋蔥、叉燒切絲；韭菜洗淨切段，備用。
/ C8 `$ C  Q7 U" V& ^+ o- d' p公仔箱論壇2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入洋蔥絲略炒，再放入水作法1的叉燒與所有調味料，最後加入作法1滾熟的細米粉，炒至湯汁收乾均勻，最後放入韭菜即可。

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3 d0 R: H" m& ^# ]$ H, W5 [& R2 n, E公仔箱論壇韭黃肉絲炒冷麵
1 |% q, Y* B3 q【材　 料】
8 f5 S+ k; ]! Q! h& t: D2 \) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細陽春麵         250公克
, C4 |% v) u# q, a6 n- I. H8 D6 Z豬肉絲         100公克
4 x- W( \7 e6 J* e# y: z3 D! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         20公克; B% N4 V7 ?8 d, [, ?
洋蔥         40公克www1.tvboxnow.com& k; F9 u3 G7 i, G& K
韭黃         30公克tvb now,tvbnow,bttvb) ?2 r* b" v% Y* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h- K2 V' X9 a8 L8 ]# j: F
【調 味 料】
4 u- A; ~/ S2 D( v% R0 J公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇% c% K! l0 ?3 h- ^' d3 A& A
糖         1/2茶匙公仔箱論壇% `, C2 [0 |- {4 a( `+ \, b
胡椒粉         1/4茶匙
: V8 K  V! l/ Y1 u公仔箱論壇
( J% y/ a6 v2 v/ ?  _【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 i3 t! t3 G1 e+ _7 C
鹽         1/4茶匙
0 |9 }6 D3 j- D/ c0 G0 Awww1.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙" O9 ^' K: O* v' C
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) A5 O7 a4 Y8 X9 j/ J
胡椒粉         1/4茶匙  u9 l$ U+ f- r( @. y
太白粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^* x& C3 m; Z- F+ C
9 Z0 C9 H  \- h7 ^# n4 A
【做　 法】
7 |! d' y" h1 Ywww1.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻；紅蘿蔔去皮切絲；洋蔥切絲；韭黃切段；細陽春麵加入滾水燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。公仔箱論壇4 `. `/ s" O# W, H* d7 h3 y# o
2.取鍋燒熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^6 X% i- h" a7 n: i# g
3.於作法2的原鍋放入作法1的紅蘿蔔絲、洋蔥絲及細陽春麵，以中火快炒2分鐘後，加入所有調味料炒2分鐘，放入韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

8 p* Y! [4 R. c0 xtvb now,tvbnow,bttvb馬來炒米粉
/ i% `% r; B$ D# B* r7 w) ~# F公仔箱論壇【材　 料】$ [6 U& }0 \2 S' N4 I" w# k+ X1 \
濕粗米粉         200公克
# B* U4 Q; P1 b- y3 F/ p* |叉燒         80公克公仔箱論壇" l  c) ^# P6 T- L* k
洋蔥         30公克
. W) ~- S. b7 Xtvb now,tvbnow,bttvb韭黃         3根
+ A$ `6 v, X, |3 m: i7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克* K5 P% E0 K! c; \: A% P
綠豆芽         30公克tvb now,tvbnow,bttvb8 b% n; Y* _. d3 b/ L% A& B2 p
水         100㏄
5 F% P% T9 s1 [+ fwww1.tvboxnow.com
4 ~0 y7 [; n5 i+ I& r) z7 ~【調 味 料】- [  Y/ X% K7 }. g" t' [
蠔油         1大匙
  c- _+ C3 V, k" `$ F2 i* Fwww1.tvboxnow.com醬油         1又1/2茶匙& N% {8 \9 R1 o# k3 C; K/ X3 V* r
糖         1茶匙
9 \4 h+ C! Q, ]; Z5 U" P/ l- |公仔箱論壇黑醬油         1大匙
# I0 g* Y* J; u. x$ h# D. @, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {" l4 H! E8 q【做　 法】
8 a. K. X7 Z' j, Q, @. K1 v  Etvb now,tvbnow,bttvb1.濕粗米粉放入滾水中，一滾起就熄火，泡約10分鐘撈出；叉燒、洋蔥切絲；韭黃切段；蝦米泡水5分鐘變軟後瀝乾；綠豆芽洗淨去尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G$ d2 A+ V+ b
2.取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，倒入作法1的濕粗米粉，以中火炒至焦黃盛出。
2 [* [: i  E' i9 ?1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，放入作法1的洋蔥絲、蝦米與綠豆芽略炒，再加入作法1的叉燒絲、水及所有調味料，與作法2炒好的米粉，以中火拌炒均勻收乾湯汁，最後加入作法1的韭黃段即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  G8 W$ R5 A* U: F  I' ~' N
回鍋肉炒粗麵www1.tvboxnow.com9 s& _0 O4 |2 Y+ J
【材　 料】
+ q% A- O( m& R6 C粗拉麵         250公克公仔箱論壇2 P# g; X; Y0 L$ k
梅花肉         120公克4 |" L9 j" V3 Q, w# r) ~
高麗菜         30公克
$ u  l& q. q6 H! u" z1 Q* K紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇% O- F9 f9 G: }' x" c0 O7 s* |3 j" G
青椒         20公克www1.tvboxnow.com' s. L1 Z8 a9 Q1 @+ G+ ]- [$ z" C
蒜苗         20公克! ]5 K; l4 @0 E6 |

: E) V+ E9 v1 P( P. ^2 j公仔箱論壇【調 味 料】
+ m3 o& {7 K) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         1茶匙; ?9 R# ?: W4 D- E' ~  r& V  g" [
蠔油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \6 C$ t& W) l3 {5 d5 X! _
醬油         1/2茶匙
5 m( W) @; U# V  [) z/ g, w! Xwww1.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
4 D! l" R: X3 V1 }( ~  W香油         1茶匙www1.tvboxnow.com% B8 z# J+ a- W

4 E4 e% s8 w& `公仔箱論壇【做　 法】
; _# H; i& p7 r6 y1 `" @公仔箱論壇1.梅花肉放入電鍋蒸10分鐘待涼切片；高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔去皮切片；蒜苗切斜切薄片；粗拉麵放入滾水燙三分半鐘撈出攤涼剪短，備用
. Z* i% [) J2 M3 P2.取鍋燒熱後倒入沙拉油1又1/2大匙，放入作法１蒸好的梅肉片，炒至表面略焦，再放入作法1的高麗菜片、紅蘿蔔片與蒜苗片，與作法3的粗拉麵，以大火炒2分鐘。' n$ w* O0 d1 J6 R, Y9 J/ B! k. T
3.於作法2加入所有調味料續炒至乾香即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% s$ M- z) H' A- d3 G5 [
蟹肉炒麵
2 _1 z. {. ^2 f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
) D  b9 f: F' t* g: |- X0 s: X雞蛋麵         200公克
8 a" @, n5 M# h# m' B7 Q公仔箱論壇蟹腿肉         1盒
5 _. m/ q' b. F洋蔥         30公克
" K( c' K( J" ^鮮香菇         2朵www1.tvboxnow.com- u3 z  l( y( {
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J" A& F  l. D4 w0 G
小黃瓜絲         30公克* u. l: L( o. Q8 {6 I
銀芽         30公克0 `3 V  G* J# e- a- Q( |

7 {7 l2 \( D& h$ _0 ~  b' V9 xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 e2 B$ h, ~$ w3 U6 ?% w8 s+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d6 P; l& j4 N- }4 P  L2 V
糖         1/2茶匙公仔箱論壇: T5 q5 a- _- j5 z( {
胡椒粉         1/4茶匙
  v+ l* }3 t# _4 v4 R0 e$ x9 ywww1.tvboxnow.com
' P- C9 Q% i. z3 N/ b- b' Z3 m  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com7 v, C8 _; }$ Z6 M4 z
1.蟹肉放入滾水燙3分鐘至熟；洋蔥、鮮香菇切絲；韭黃切段；雞蛋麵加入滾水中燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用
7 a; m6 Q& c- g: Z- [. F( m7 s/ a! v1 ~9 X2.取鍋燒熱後倒入沙拉油，放入作法1的雞蛋面煎至兩面略焦盛出。
- W+ T" I' ]% n4 {! q  J6 \3.於作法2的原鍋放入作法1的洋蔥絲炒至略黃，加入銀芽、小黃瓜絲，再放入作法1剪短的雞蛋麵與所有調味料大火快炒，最後加入作法1的熟蟹肉與韭黃段拌炒數下即可。

BeiDouChef

5 p* \! h3 B7 L$ Y0 K/ u! ^: ^" ~
豉椒肉片麵! {+ Y. L8 \( p5 _8 m) F4 N
【材　 料】
) U) J1 k1 l- K- G廣東炒麵         150公克5 N$ B: X) w7 F! V7 Z0 O9 \
豬肉片         100公克
; q$ r4 I" ]- r6 u9 dtvb now,tvbnow,bttvb豆豉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 `" g; i, @) U) V, C& y  O4 o
薑片         10公克公仔箱論壇1 y& ^9 k0 n. E
洋蔥         40公克$ B6 W0 ]- x3 f
青椒         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j9 O% Q. {- H8 l' `0 `! m; o
紅辣椒         1/2條
* k: \8 w+ a3 w& l! @公仔箱論壇蒜末         1/2茶匙/ M' {, ^/ \& v  B- r
太白粉         1大匙公仔箱論壇+ n9 L4 g- V# n- I+ G4 H. H" d
水         200㏄
$ r  l6 @7 |  ?- U" v9 Z; Atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com- {+ q. X; c/ d0 e$ j6 E/ `5 q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s2 [+ D/ }' X
蠔油         1大匙
% d2 t0 Q1 u  J" z& Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/4茶匙
' k! X. f* z. o# D, s' h) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/8茶匙
  u; @/ Y% l- F8 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2茶匙
" [3 e) u& N. h7 o( @; j2 n! C* D
) I( |+ W2 }. D5 W" Q0 ~% P# R【醃　 料】+ F) Y% O/ Y2 @, X
醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b  u6 O0 E1 t) a0 v
糖         1/2茶匙
. u( x1 H3 T2 S  e+ P8 j太白粉         1/2茶匙
8 [; P: ~) X6 K; b+ {+ S5 g6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
& T; l# ]4 {7 U- M公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( ^- V9 [4 t) e
www1.tvboxnow.com% H! Y' ^" |; z. ^! m+ ^) L
【做　 法】% U: H; L4 W6 D, x, M' O% V9 j
1.豬肉片放入醃料拌勻；豆豉泡水10分鐘瀝乾切碎；薑切菱形片；洋蔥、青椒切片；紅辣椒去籽切菱形片；廣東炒麵以滾水過軟撈出放涼，備用。
7 N& ~/ @& T: g# m$ Atvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?' [% d( T8 L2 h* c" T& I, j2 z( S
3.取作法2的原鍋放入油，將作法1的醃豬肉片炒至變白，加入作法1的薑片、豆豉末與蒜末爆香，再加水與所有調味料，續加入洋蔥片以中火煮滾，放入青椒、紅辣椒片，待滾後加入太白粉水勾芡。
9 _6 G6 s' G7 O# [6 B# U% s4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。