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半筋半肉牛肉麵tvb now,tvbnow,bttvb8 z/ o# t$ S# y, T/ K3 N
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n" m3 s; {! I. s, E1 M
牛腱 1200公克www1.tvboxnow.com8 x( Q0 G6 p6 T. P) c
牛筋 600公克" e# F, g+ m0 O. H* K; e: z
中式牛骨高湯 5000cc
1 O" r7 q: b, F6 l( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 150公克
# H/ ]$ c4 I9 y$ w d4 M$ K1 f3 r公仔箱論壇小白菜 80公克www1.tvboxnow.com: h" _# s3 W; U4 c, _: t5 J) l
豆芽 10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k- Z6 P: u& @% [* s- _# b; M
陽春麵 120公克0 N6 M$ w [) ?5 T/ a- G$ D
九層塔 2葉www1.tvboxnow.com2 m2 A+ U0 i+ [: j/ ^# v
A.牛脂 50公克
4 l) B' p% S, q1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末 50公克
; x9 l! R3 O: `# ?老薑片 10公克
( @7 E. `, X# d$ ^( S蒜仁 30公克
. O& @: G% C9 I+ S) t0 iwww1.tvboxnow.comB.辣豆瓣醬 120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P8 z8 b- k! ?+ L5 ~( h% M
蠔油 60ccwww1.tvboxnow.com5 @+ x. Q# w# _6 w- G- G$ M# L" {
醬油 150cc
+ y$ g* B: A8 T; N# Jtvb now,tvbnow,bttvbC.米酒 150cc公仔箱論壇0 j7 f3 Y$ L+ l, [" J
G) D3 ^# r' Z# l1 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ E: H1 g, \, T; w8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 50公克8 T5 `- }, X+ h. p( P+ r" [# F8 I- q
鹽 20公克4 y2 [/ n: t. Z( s
麻油 20cc
; w5 `# |' I b7 ?! t) C+ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K! \3 p- b8 u' C" O
【做 法】
$ M3 p I1 c; T/ \- {www1.tvboxnow.com1.牛筋洗淨以快鍋先預煮約20分鐘後,取出切塊備用。
% C: n, {% o5 E" Z2.牛腱以滾水汆燙後,洗淨切塊備用。
; H4 [, ^* ^8 v8 [ Q Q公仔箱論壇3.熱油鍋,先將辛香料A炒香後,加入辛香料B與作法1、2的材料翻炒均勻,再熗入米酒炒香。
: i9 J) Z( w U* Y: S4.將作法3全部材料移入快鍋中,加入胡蘿蔔、中式牛骨高湯及調味料一起煮沸後,轉小火待氣笛聲響繼煮約25~30分鐘熄火。
) i0 C+ x" \8 } D; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.小白菜、九層塔、豆芽與麵條一同汆燙至熟後撈起,放入大碗內,加入作法4的湯料即可。 |