BeiDouChef

公仔箱論壇) p. `: @, N: {/ `) M- q! t1 @, y& ]
半筋半肉牛肉麵          tvb now,tvbnow,bttvb0 A! f; X: g$ K" X3 k) `
【材　 料】
6 N; Z  ?0 Y( ~- z; _2 Cwww1.tvboxnow.com牛腱子         300公克
4 B) ^, h1 c0 Bwww1.tvboxnow.com紅燒湯頭         適量公仔箱論壇* u+ _$ }5 l8 Z3 l( d
沙茶         2大匙
5 t& c+ u* Z1 awww1.tvboxnow.com白麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 L( ^9 u8 g8 n
青江菜         2顆www1.tvboxnow.com9 r5 S: f5 T, j- Y6 k
酸菜         1大匙4 P  B  c. w0 a: D
蔥花         1大匙
3 ^' o9 O+ w7 R" M. I  \) E# n公仔箱論壇
& l) t0 W/ G3 ]- Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. ^/ ?8 e! ?/ s9 A0 P$ W6 a
1.將牛腱子切厚片、汆燙，與紅燒湯頭、沙茶拌勻後，放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
& q/ S; y) @6 J3 c3 ]1 y6 Y2.另將麵條燙熟後裝碗，加入作法1燉好的湯與料，再加上汆燙過的青江菜、酸菜、蔥花等即完成。, Y% P$ ?% p1 q- X/ B, d  J& F/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e7 D' o. p9 w: U' h
www1.tvboxnow.com9 _& G+ Y8 ^8 \- m) m) M
紅燒湯頭
  L; A" d* f. ?$ M& K公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com5 U2 l' t& j9 Z8 B+ B
牛腱         1200公克
+ T  f! u$ z' h- O5 {& ^* L; \牛筋         600公克
* |  }+ v7 p7 m& J6 r3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂         50公克
* r- U) h0 v  [' r' y公仔箱論壇中式牛骨高湯         5000cc8 c4 _: i  a3 X% _, o
A.青蔥末         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R4 p$ l% P( I  o' B# ?
老薑片         10公克www1.tvboxnow.com, o9 J8 L; s$ Y
蒜仁         30公克
0 ^9 Q: [3 Z; j公仔箱論壇B.辣豆瓣醬         120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ Y  f+ d: q3 f6 i
蠔油         60cc
- f( b+ I) X0 h# ^2 M# h! J$ gwww1.tvboxnow.com醬油         150cc
4 P7 n7 \; u2 A* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         150cc
: m1 m7 }6 m3 cwww1.tvboxnow.com
: _1 \0 P" y+ B* ~- N& vwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
! k; t' b+ D4 V& Z% J9 M& w公仔箱論壇冰糖         50公克
9 o: p" b1 G* G2 w! |* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         20公克公仔箱論壇7 \0 t, I' _$ `7 M  J
麻油         20ccwww1.tvboxnow.com, O+ Y$ b; H; w+ N7 N# J

, a3 m) Z1 ~9 H2 a6 [8 {【做　 法】7 Y' M+ M2 z9 c2 o" O
1.熱一中華鍋，倒入沙拉油量燒熱，放入牛脂略炸過後，加入辛香料A拌炒均勻。
! z4 t- P( {: r2.將牛筋放入作法1的鍋中炒香後，再加入牛腱略微拌炒。
# {  t9 I; c) I& ]# H# v: }3.加入辛香料B於作法2的鍋中再度拌炒均勻入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T# s' b' c7 e: C. s: d2 r
4.將作法3鍋中的所有材料倒入10公升快鍋裡，加入中式牛骨頭高湯及調味料以小火熬至滾沸後，轉中小火至氣笛聲響時繼續煮約25～30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' s% t. q- \% L& X# g0 M
5.待安全閥下降，打開鍋蓋，過濾所有材料，留下的湯頭即為紅燒湯頭。

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- m& F" p. D' Y: h
蔥燒牛腩麵
- h" J+ o5 Q! W8 s0 s, [. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 l, N( W3 l* C+ C9 n# R
大蔥         5支
1 l! X6 n6 z" C' z6 U6 P6 B牛腩         300公克
' U8 U5 d- b( r3 r9 s公仔箱論壇白麵         250公克www1.tvboxnow.com! q5 x1 O* C" W( w$ A' C9 S4 J8 c
嫩豆苗         20公克www1.tvboxnow.com7 H9 M4 S* Z. c1 k  ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 E5 Y0 @/ K: _+ ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. O. M  r& b. q8 u3 `7 W, X
醬油         2大匙
6 P5 C( G0 H* [8 F1 G糖         1大匙
8 D. D: p, N7 q; j4 O2 ^  c$ Q公仔箱論壇9 r8 L7 _8 A0 ~9 z' l1 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( \* Z( g) J& v" A
1. 大蔥切段，用油炒至金黃、香味溢出即可起鍋備用。
) R7 T6 [! d  d! T- d3 U2. 牛腩切塊汆燙，洗淨備用。
* `* `0 O$ `- ^8 q( n3 A; C( lwww1.tvboxnow.com3. 將大蔥段、牛腩塊與清燉湯頭一同丟入快鍋中，用醬油、糖調味調色，燉煮約40分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ^# O4 ^7 V  `' Q% e7 I! }$ [
4.將白麵燙熟裝碗，加入作法3燉好的湯與料、汆燙過的嫩豆苗即可食用。

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' `) A# x9 @  W; `8 x/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂侯蹄筋麵          公仔箱論壇+ D7 K0 g. Y9 u2 a, s4 Q2 s
【材　 料】
: s' P- D' G$ `: N3 y  Ftvb now,tvbnow,bttvb牛蹄筋　         300公克
! W  K( {$ z% [" U& g1 owww1.tvboxnow.com紅燒湯頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) j( u0 d+ V* X) z0 t
桂侯醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: a9 B) A2 X; z" H) {
拉麵         250公克
+ h9 n! @3 r0 ]+ J( l# R+ I, Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜苗絲         1大匙
/ T! @" k7 @: h, }0 d% @6 t' x; b4 J公仔箱論壇茼萵菜         2支
* D% B9 ?' z: |/ c; }5 y: S, Otvb now,tvbnow,bttvb
: G( m$ n/ r% ?www1.tvboxnow.com【做　 法】
  n7 L. l+ o! ptvb now,tvbnow,bttvb1.將牛蹄筋放入快鍋中，加入紅燒湯頭及桂侯醬調勻，用小火慢燉約2小時。公仔箱論壇. P; D/ w7 R- J0 C& v" t
2.拉麵煮熟放入碗中，加入作法1燉好的湯與料，再加入蒜苗絲、汆燙過的茼萵菜即可食用。
1 D! l+ z8 w" b" I: I% L! qtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! N: e) F( @( e
蹄筋燉久會軟，喜歡吃有口感者不宜久燉。

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* D" q/ y' W1 f: u0 v6 Y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燒牛腩麵         www1.tvboxnow.com0 Y. v. K4 f, ~- x( Z$ ~, \' |
【材　 料】
$ o5 I4 _5 q+ H5 j& @www1.tvboxnow.com牛腩         300公克
0 B- Z9 P  V* ]2 d- }6 C公仔箱論壇紅燒湯頭        
3 N% \( B6 t' m6 m* B9 x8 ^; E7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白麵條         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |6 i5 n- A6 c* f' H6 \
小白菜         2支tvb now,tvbnow,bttvb6 I3 ?* d- T9 ^7 Q# t% b- p7 g. L
蔥花         1小匙
4 y) v4 z' F; z, U! {+ T. Ytvb now,tvbnow,bttvb酸菜         1小匙
8 j  V# t# t+ a' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }% l9 r7 ?6 `4 h1 V! }【做　 法】
, v4 z" ?# @' {1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腩切塊狀，先用滾水汆燙後洗淨備用。
& T7 W7 J' p) z8 n9 y9 x0 X
+ P4 n3 ?. R# G9 }. u# Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將紅燒湯頭和牛腩塊一起放入快鍋中，燉煮約40分鐘即可。
+ b# M$ X' N) |! S3.另將麵條燙熟裝碗，加入作法2的燉好的湯與料，再加入汆燙過的小白菜、蔥花與酸菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 _* U0 M& h! ~. A& o# E0 I
滑蛋牛肉粉絲煲         9 J& b: m8 e- X% q1 _* Q0 Z( W% r, p
【材　 料】
7 Y3 F6 U' n6 g+ f- \! x9 Owww1.tvboxnow.com1.冬粉         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y, E7 B& K) q3 A; E: Z& S2 E
牛里肌肉絲         225公克
4 g- P2 i- d( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆芽菜         1/2杯
/ H. u( G% _0 f9 P: w3 _. Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇片         3朵
: Q+ {- a* G% n) d; p! [tvb now,tvbnow,bttvb筍絲         1/2杯
7 k' n7 V% I8 @) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         1支
8 ~! V! |: `: ^1 f: s9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.高湯         5杯
5 m: }2 t1 M2 d+ E公仔箱論壇4.蛋黃         1個
' }' w: O% L4 m( Y& K. ^4 K& ~! V蔥花         2大匙
1 U7 E1 p9 f8 X香菜         2大匙' L( A" D/ K* G+ z( i; w
www1.tvboxnow.com( @) ~; M* c, @1 e
【調 味 料】
% `: M7 j" `6 O3 t+ owww1.tvboxnow.com雞粉         1小匙# W0 n) g  O( @5 [7 h/ ~+ {
太白粉水         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) |$ i  m5 E: F/ {1 O  i; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u8 ]3 j7 W+ E" t6 l! Z
【做　 法】公仔箱論壇7 v1 d7 a% s7 C  q3 Y( G
1. 粉絲用約80℃的熱水泡軟後，撈起裝入砂鍋中備用。www1.tvboxnow.com4 k( T! |8 ^3 F  m  T4 L1 s2 K
2. 將牛里肌肉絲醃至入味後，過油(約120℃)備用。
% O( q4 |, A0 W1 t8 s2 J: h* M' \公仔箱論壇3.炒香材料2，加入高湯、作法2的牛肉絲與雞粉炒勻，煮滾後用太白粉水勾芡，淋在粉絲上。6 J% F+ u4 y  {7 x' L! y7 f
4.作法3完成後，於上打入一個蛋黃，放在爐火上煲約2分鐘，撒上蔥花、香菜即可食用。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* J! W1 B. ]. L
蕃茄牛肉絲泡麵         tvb now,tvbnow,bttvb: s( H) {) [! i
【材　 料】www1.tvboxnow.com: N  X( Q" u& h2 w  ^& X' S0 h
牛肉絲         50公克www1.tvboxnow.com3 J6 N, a7 f# C% B
蕃茄         1/3個. q1 S5 H5 t1 ~- E1 T8 x2 w
空心菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o0 o2 T- [1 \$ Z% g
太白粉         1小匙www1.tvboxnow.com$ f* X4 s9 M% A- j
沙拉油         1小匙
$ A. U: ^; ~* S鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ Z+ ?) s- I( }# l0 b! x
水         3杯8 x/ R1 n: z5 E( C$ S; S
泡麵麵條         1包
1 \  M4 L9 e8 O. h& Twww1.tvboxnow.com泡麵調味料包         全部www1.tvboxnow.com$ y' k, `2 T( V
) w% P! ~, c% S
【做　 法】
# Y7 Z' z0 _. S" |3 D/ o5 R0 ~tvb now,tvbnow,bttvb(1)將牛肉絲用太白粉、沙拉油、鹽拌勻醃5分鐘，蕃茄切片備用。公仔箱論壇: x5 N! J$ I' l' z
(2)將水3杯加熱煮沸後，加入泡麵麵條、調味料包及醃好的牛肉絲、蕃茄片同煮5分鐘即可食用。
2 t; c2 X& f- |! ?9 U2 ^www1.tvboxnow.com【備　註】www1.tvboxnow.com# Q, h4 c9 f( O& i3 R2 _6 V
使用泡麵種類：維力中華麵

momo308

thanks for sharing

desmond9128

THANK YOU FOR SHARING

wk_leung

太感謝了. 樓主所化的時間心血真是難以想像的.

stevenau

多謝樓主的分享......

BeiDouChef

Pasta 更新tvb now,tvbnow,bttvb0 u& X% ^2 p; W0 |. a- b
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tvb now,tvbnow,bttvb5 A- U  y" P# S$ H2 Y( c& e

) A; X! R# O1 P# ~. f 匈牙利牛肉焗麵
& |% }1 {& b4 o0 `' Y5 {, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! e. q# ?# [9 ?$ rtvb now,tvbnow,bttvb牛絞肉         80公克
. E8 _: l- v2 v; a) k( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克( F+ X7 |2 G4 _" w
斜管麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W8 B0 u' n# b! {! t
起司絲         30公克
; N9 r, R9 x* S; G匈牙利紅椒粉         1/2小匙
# j9 |( [) k" T) X; t" E
" @: P  X  \& U0 N) d公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 c# S$ Q1 \1 K5 D5 p4 E
蒜香黑胡椒醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" `  [, \3 X8 V" {3 r
       4 T: p5 F( r5 `, U: z7 D
【做　 法】
' `0 \+ }" n$ t+ k4 H* xwww1.tvboxnow.com1.取平底鍋，放入牛絞肉、洋蔥末炒香後，加入斜管麵、蒜香黑胡椒醬拌勻後，盛入容器中，撒上起司絲和匈牙利紅椒粉。
& s* w& B* i4 `6 [7 ?www1.tvboxnow.com2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約3分鐘，至表面呈金黃色澤即可。

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& z0 f2 w0 m3 N. s: Qtvb now,tvbnow,bttvb黃金玉米鮪魚焗麵
# x  k6 u: u* \" B* [* Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 T* h: }- O8 P5 Y! M( L3 Y
玉米粒         20公克1 v0 T5 b: m+ m2 S9 _
青豆仁         5公克8 ]# V% q0 S  |/ {7 T
紅蘿蔔丁         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 M, q  e- Y) w
鮪魚罐頭         50公克
0 Q. Z; Z3 |. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟螺旋麵         100公克
9 x# ?8 k. f) ^- y起司絲         20公克
9 \8 U$ R! f* u7 T- O( m: Bwww1.tvboxnow.com. v! v& x/ b! A& `8 k" ?' v* H; `
【調 味 料】' T; A& W* B1 @2 C% y. u
奶油白醬         2大匙
# p7 j; `1 G7 T9 n: l; o; ]tvb now,tvbnow,bttvb. w0 V. W* M0 P! O! [
【做　 法】
6 ~- T; ]4 a# W9 a1.玉米粒、青豆仁、紅蘿蔔丁、鮪魚罐頭和調味料混合拌勻。
# [# j4 C. |+ `5 J2.容器中放入燙熟的螺旋麵，琳入作法1的醬料，撒上起司絲。www1.tvboxnow.com' U* C: T( a) W2 x. D: ^, }; X" }: p
3.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

# k& k( Q# N1 c1 d4 K/ Q青醬雞肉焗筆尖麵tvb now,tvbnow,bttvb' B6 }$ J$ n3 i' [: F4 ~
【材　 料】www1.tvboxnow.com! w0 n: u- I" Y! |0 A# }, N
雞肉片         80公克公仔箱論壇1 L( ~# F2 B# v* {, {( _: K
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X- v2 p) `- b- J
熟筆尖麵         100公克
7 G" S- k; b: [起司絲         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q! d' @" k7 J2 s$ U6 K" n
5 ]7 M2 L1 \4 [! ]6 r. @  F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# e  G- ~) F% p5 J- L: ~
青醬         2大匙
# o+ D/ D5 g% `- E# I公仔箱論壇高湯         100㏄
/ M9 K! j# ?% m       
( ]+ G& h8 n. K' y6 \www1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com+ \: y- l& s3 P0 E2 x% Y  q
1.取平底鍋，加入少許奶油，放入雞肉片和洋蔥末炒香後，加入燙熟的筆尖麵和調味料拌勻盛入容器中，撒上起司絲。
8 c" B' r( }0 r! vtvb now,tvbnow,bttvb2.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

BeiDouChef

6 V9 J  T7 _/ h+ f6 Cwww1.tvboxnow.com茄汁鯖魚焗貝殼麵公仔箱論壇% j: u% R" e) {
【材　 料】www1.tvboxnow.com# D: F# z. u$ k  P! W* a  \
鯖魚罐頭         50公克
. w" K% N9 d( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, n$ S) S  X# K4 `( ^2 ?. E5 Q, i
熟貝殼麵         100公克
1 \2 |/ M6 g3 C" |8 U6 Fwww1.tvboxnow.com起司絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, i9 u4 s1 H: {3 n5 h; o
【調 味 料】公仔箱論壇% U) Z: }& `& \6 ~2 A
蕃茄紅醬         3大匙
* ~9 x( A: a' t8 r        % _4 d8 J% J% P4 I$ X/ e
【做　 法】
9 q( ?2 U0 J$ L: u) j) V/ d( I. h1.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥炒香，加入蕃茄紅醬和燙熟的貝殼麵拌勻，撒上起司絲。tvb now,tvbnow,bttvb  E" y3 t% Q) r$ Z5 H) j1 V3 ~
2.放入預熱烤箱中，以上火250℃下火150℃烤約2分鐘烤至表面呈金黃色澤即可。

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% g8 Z! {9 Z0 u9 i/ N
烤海鮮千層麵
, N, a) c/ v* m$ k  x6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ h/ A, w5 N8 ^. P# z
洋蔥丁         20公克
' x1 v! Q* {9 B* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色豆         30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 B: _, N/ p# u4 A
綜合海鮮         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r+ n. N7 P/ {- H, Z
千層麵         4片% t4 @- h% |2 v, i# }& w# E1 w% C
起司絲         50公克
. I- k. Z% _) u$ @1 I公仔箱論壇起司粉         2大匙www1.tvboxnow.com# p7 O/ I7 c7 k* t2 a" r
【調 味 料】
5 g! X# G' W: r( t8 x: Z, S) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         4大匙
5 G7 S1 V' w0 j/ F0 l, F6 bwww1.tvboxnow.com蕃茄紅醬         4大匙
$ v& M* x9 G% p$ e        tvb now,tvbnow,bttvb% p( n) E* A. _/ V4 i
【做　 法】' a* b$ {3 |1 H1 B$ s( @5 A
1.千層麵放入滾水中燙熟，撈起後泡入冰水中，這樣千層麵就不會黏在一起。www1.tvboxnow.com3 U: L$ F& E. U9 Y+ E9 ?9 Q  }
2.取平底鍋，加入少許奶油，放入洋蔥丁、三色豆、綜合海鮮炒熟後，分成二等份盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% h; a2 b% Q( p+ z7 m
3.將一份作法2餡料和奶油白醬混合拌勻；將一份作法2餡料和蕃茄紅醬混合拌勻備用。公仔箱論壇5 k( W1 y& E; D
4.取適量的奶油，均勻塗抹在焗烤容器內，平鋪入一片千層麵，填入適量的作法3奶油白醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，再填入適量的作法3蕃茄紅醬餡料，撒上適量的起司絲，平鋪入一片千層麵，將麵皮沿容器略做修剪，最後撒上剩餘的起司絲。
/ ^% a; g5 Y$ L& ^+ C公仔箱論壇5.放入預熱烤箱中，以上火200℃下火150℃烤約8分鐘至表面呈金黃色澤。