BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        公仔箱論壇+ D6 @: L" P& Z" Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O, _2 G6 Q! f( }  k, ^
麻辣牛肉湯         500㏄
0 t* v4 e7 H" u7 ?; W寬麵         1把www1.tvboxnow.com7 V! z6 G, w) T9 n( e
小白菜         適量公仔箱論壇! W8 `2 n5 ]: a0 a# H$ a- n' m2 z
蔥花         少許www1.tvboxnow.com% J, g' }, y" y2 M9 F# J( T* U, u
        tvb now,tvbnow,bttvb, {: p9 j. ?0 e
【做　 法】公仔箱論壇, X7 ]* z. ]3 `6 ~9 j0 l
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
! e& j" B* L1 [公仔箱論壇2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 I  t+ Q, I% X- V
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
" K. e0 K' M" d' ^4 l+ f, ytvb now,tvbnow,bttvb
/ ?8 f, _  u% k. s/ S# d4 @3 Qtvb now,tvbnow,bttvb6 S0 U# c- z7 H
麻辣牛肉湯        
$ m8 r3 A- N/ j/ q+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】. p4 Z" G+ e% [$ R, n' Z
熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( ?: y5 Z7 k7 Y( V; r$ K
青蔥         1根
+ R, N7 `# z) [; y" C; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪         50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 k5 }# ]; m& N2 p$ N( I8 j
薑         50公克
# K" `( ]/ e/ s$ x6 l" M( ~- L紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ J4 X% w& q/ A$ J
蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb  f: P3 f$ q" u8 J# d* f
花椒         1茶匙
! S6 Q$ U8 K- n) g/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條
4 B3 j4 z" `1 |) U7 [) K; ftvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
' Q) r5 J: F5 ]1 ^' F2 O. I
! `4 A& b6 g+ G3 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 N4 F# p* E5 _* ^: S$ Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙www1.tvboxnow.com* H# A5 |. X! p
糖         1茶匙公仔箱論壇7 s) [& G( x0 h3 c0 k' h9 T
辣豆瓣醬         2大匙
3 z9 I3 h+ |9 f# m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S- r5 X# [8 Q8 ~& v+ n5 \- Z4 X
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 ?. T0 A3 \" ^& a( Y
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
0 v0 H0 W1 q4 a+ a- _) V/ {4 h2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。  r( N  M; ~# c  w# W
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
& t% R2 R3 {! B" ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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, w) P" r; U: j0 k* d6 g五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb' W9 F8 L+ y4 T! w- O; I
【材　 料】www1.tvboxnow.com0 F1 e2 U& C, Q% [' k
五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  u  n- f' Z4 D3 r% z" z) X/ j
寬麵         1把
$ m- Y# Z" B/ z+ A4 C小白菜         適量) I# \  N* K, G/ ?

; _3 a" \. ^' y2 E: `  z0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
: d. r) X2 ]# [+ P9 m1 f$ s公仔箱論壇1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
7 Z1 j: I. p$ }( I2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。, d4 T7 n$ j1 N2 ~0 |$ y+ y8 t# R
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。9 L: Z, i, B0 e) O0 W

4 b  J0 B. n5 K9 a) @/ c7 r7 m/ qwww1.tvboxnow.com
2 T. |! N; B% g" R" E! u% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉湯          公仔箱論壇/ t' W+ [3 {3 z- o) e
【材　 料】; `4 F$ W; E4 K4 L# R* J' R
熟牛腱         1個
  q% l7 u/ P* q1 r% ]青蔥         3根
2 [0 Y" L8 f8 W7 S$ E" y8 a9 j9 N牛脂肪         50公克
1 y1 r9 f/ i. B# L% O, Z( g& E薑         50公克! }8 C9 U! Z  ^# d1 |/ l
紅蔥頭         3個www1.tvboxnow.com2 l6 n$ c! K( V5 X& K2 m
蒜仁         3個# C8 Q! U* V1 G( @% }" g) ]% X+ v0 G& n
牛骨高湯         3000㏄
7 R4 H/ Q5 l3 p- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：
* O/ V: G( M: k5 Ftvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
  T9 @; n5 }# Y  p( u% X9 e7 f2 ?1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         4顆
& K% g. H1 k9 d7 Mtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
8 U6 y, X+ N; V4 h( _' l. R小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- W; S$ e6 N/ r9 \
丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q9 x6 u2 [+ m) Q/ f
$ f" H; Y5 l9 o6 l8 Q) c6 n) F, {" V! t
【調 味 料】
  Q% n& C5 m# n8 c鹽         1/2茶匙
$ Q9 z  `' B$ d, `' }tvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙
' |9 p' p7 e6 m8 H5 Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙
; W" ~- [2 g+ R, _3 i; ^www1.tvboxnow.com豆瓣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: c6 w8 ~1 p% [; L0 S
紹興酒         2大匙1 j3 E0 d% [) c* `4 E$ p
1 R( u( f- A: R4 A1 Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& I  M  ?; D: O$ T* f
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 n8 G5 a7 S0 _2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
$ V0 R& {3 o7 g- I3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
4 W- p2 }3 V0 ~3 d( r公仔箱論壇4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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: Q) j: W, t; W清燉牛肉麵         公仔箱論壇5 v8 P5 ]( A" N. ^( t
【材　 料】
( e& q+ `+ B4 V# o  _1 O$ ^公仔箱論壇清燉牛肉湯         500㏄
$ N# y0 I( k% o6 E& A. Ktvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把
1 c% Z7 v1 Y2 m  Q# d& F小白菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb( a- r1 ]3 W+ s1 g$ U
蔥花         少許www1.tvboxnow.com& W6 A% X4 x7 l

& |" [- @8 s' G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇& E" C, z6 q5 w6 q' T% ~
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇+ l$ d- q0 m9 y5 v" R! r
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
. y1 {+ T* T6 h! r$ E, V: ]公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
( G& o# k8 }4 }( x  e$ U$ Ewww1.tvboxnow.com) M1 `6 j: Y" G' K5 S( r  z: `

& S& [$ u' `, r0 R7 p清燉牛肉湯; a/ F2 r0 k, `3 F6 t
【材　 料】公仔箱論壇2 K0 c* H+ A. p: [6 q
牛腱心         1顆
1 {1 g2 b" F* X% h2 O8 ]www1.tvboxnow.com白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb' f  a& f1 \; Q! B+ l
香菜         30公克www1.tvboxnow.com7 P9 j, l; v7 x. q# `3 O
# ]; _: G* z- x' Y% P; ?; k
【調 味 料】www1.tvboxnow.com( z$ x9 d( K3 `( T! |
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) R. C  n$ L' y+ R- t+ L# ?+ u
白胡椒粒         5公克; h) s2 ?' j9 J) I

5 L7 P. C7 q" L  O: N; ]1 [【做　 法】公仔箱論壇+ |2 I) w/ m' r$ x
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。. A" n$ @/ N! h9 O
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。4 U. U1 x- I" F7 h' g
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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蔬菜牛肉麵         公仔箱論壇' G$ Q) Z+ p4 i" r
【材　 料】
0 z( s( I4 J: ]* v3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 y) n/ ?- Z2 Q; z
拉麵         1把3 F* W6 y# K$ V3 U0 T
豆芽菜         適量1 g' E: J( {6 F/ }: S( J

/ I* r* ?$ A; y, ?5 S5 c) m公仔箱論壇【做　 法】
$ T* C) E* ?- y/ P+ b0 D1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
  _& V2 ~$ `( Y2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
! v5 M& k. a4 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]+ x+ f8 u9 |, Q; A  F! Z: P) T
公仔箱論壇  G4 f+ T; e% H+ w2 \* F7 V0 S2 ?$ U
tvb now,tvbnow,bttvb* l+ J' ?( U, y' G) Q6 d+ c
蔬菜牛肉湯        % p; a' o! S0 ?, U" U; U0 f( u
【材　 料】: j* |# G' ?) \+ j  P
牛肉         300公克
9 S; n' g+ I/ w! x$ D5 @3 n% ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb. [  c0 G' F/ H# v: A/ |( F
西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [6 Y  S" a- ^% b8 c
紅蘿蔔         80公克
3 w2 N# s4 l$ P0 ^( L7 K& t! g公仔箱論壇高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb* z+ U% v" D* `  L" F
洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R. K! f/ z+ @
薑         50公克
* [8 H" @9 V4 n" c% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄
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6 Z, }4 r) h# B3 s0 Ewww1.tvboxnow.com【調 味 料】
4 ]0 I6 U7 {2 ?2 I! P鹽         1/4茶匙www1.tvboxnow.com& s  o( s& g8 y- D/ k

. O* C& Q! c) ~$ n* l! qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- b9 H# x( W# q9 u0 Y/ F公仔箱論壇1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。9 [% q' N. e, h; `; f4 u' D: C4 v+ ^
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。; R4 M; M. T$ e+ K" \
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( k: p. l8 ~0 B) O
蚵仔麵線
' i% z7 ?$ t- c% k8 c! `5 K2 b公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V. }  |1 L0 Y8 P
鮮蚵         350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S4 i$ ~* p: T. t$ \9 X
紅蔥末         10公克
5 Q* S! z5 B- }5 |/ {# x蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. J8 X; y0 l; }& D: p
香菜         適量www1.tvboxnow.com5 w8 \" Y& ^; @* i6 E, ?: a. |
柴魚片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb, P( d& j% h' K: g# V/ F
紅麵線         300公克
. f5 R) t6 }$ `' a1 P! U( }6 A  Xwww1.tvboxnow.com地瓜粉         150公克
- m+ f9 \8 H& ]" F' I. ?, [# `: t公仔箱論壇蒜泥         適量
% R& \- ?. n0 z/ n% }3 y. rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄
' h( B4 p, q2 e. g' M9 x8 k7 K
" y! P8 x/ K; O3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www1.tvboxnow.com# _4 ?5 T2 s, n
A.鹽         1小匙' q4 b# a& c3 p& f' i/ S# ^- ~
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 K' K7 z6 I. v% w$ r
雞粉         1小匙公仔箱論壇9 b7 W0 j. ~8 p# i; m3 U) F
冰糖         1大匙
. `/ }; D* H) j& Q; Jtvb now,tvbnow,bttvbB.烏醋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F. G3 O1 c1 i/ l7 g" c* L# u  G0 M7 |
太白粉水         適量
% w' Z9 ?9 J+ p) q" Y' @www1.tvboxnow.com
) Q+ j1 _2 m4 x4 ?- e【做　 法】& r- M$ e! `' v" A, g7 g+ S
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! k2 y/ n3 o$ D, s. M0 r, i: K+ |
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。# p7 Z( r7 @. q  R5 S1 B6 F& c
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
9 b  e( K& t2 M, mwww1.tvboxnow.com4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
0 X9 U0 U' S9 w' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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3 q  V5 n  p& L1 Y6 ~$ A( H鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇1 j2 Y2 U5 V+ c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `. D. e( Z# d; q
鮮蚵         100公克
+ I2 \! V5 C+ v3 X& |; D' D* c  htvb now,tvbnow,bttvb麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! Q( R5 o6 y# ^
蔥末         15公克tvb now,tvbnow,bttvb. H' P! J; V0 [7 h% J9 {& X
油蔥酥         10公克
( P' ^0 q! W7 N地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y7 d- W" B: d( ?) y* M: M( a
高湯         500㏄
% X0 n! r$ N0 k# F' h7 Pwww1.tvboxnow.com4 A* ~6 Q! C0 ?9 _( K) J9 r) _2 v3 @
【調 味 料】- f/ T. H* g( D. Y4 {
鹽         1/2小匙www1.tvboxnow.com+ u  f* |, D7 {
雞粉         1/4小匙
4 A; S& s8 [$ d$ c& I6 u: E! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許5 o7 i& K# D: v
www1.tvboxnow.com" s! T% J, n" h' P+ m$ k
【做　 法】公仔箱論壇# o3 r9 p: {" p) ?/ k
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇* ?1 E1 _3 ?# ]/ l
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
9 J0 ^7 ^9 k  P' I- Etvb now,tvbnow,bttvb3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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. F) B: X/ M2 D$ {  y蚵仔什錦湯麵
9 d8 a! m, W6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 @! i8 v9 D5 s5 E# D
鮮蚵         200公克6 g8 ]7 }& A5 q( E
瘦肉         100公克
3 c3 d* _" n8 \花枝         100公克
/ ~/ s+ t$ t7 c公仔箱論壇豬肝         100公克
& X+ S% f6 g9 p- F" P; T7 b8 R  Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾( ^; w# P$ O9 g7 k6 b
青蔥         2支tvb now,tvbnow,bttvb7 {; V' U; B) J* s) l
油麵         300公克www1.tvboxnow.com; ~8 r  M( m8 c) G" s
高湯         1500㏄
* A9 q  J: P  S' B/ L3 c" W4 e公仔箱論壇米酒         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; t, X. I/ D( e

$ F2 z$ F# j- w0 _* w【調 味 料】
4 z6 \' }/ r0 f# R6 @- ]鹽         2小匙
( D" i3 w, ?$ i! t( K雞粉         1小匙
/ H: G/ s; D( z  [5 g8 [' Y, ~3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         1/2大匙
0 K3 ?" D3 q. twww1.tvboxnow.com冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Z* D% {5 H2 ?, u1 o8 U/ Q& E
胡椒粉         少許
7 m# B& Y6 ~( S& S) {: O; N* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a- `5 Z, `2 m; G
【做　 法】
$ Y% E" n8 _' Y' F4 o8 O) D% @公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
) A! n$ G9 Q, T1 H8 B* j# btvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
. I! }8 ?  _# X  U" s3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 Y# U5 L3 S& u, ]+ J( Y
滷過的大腸頭麵線
& L- }3 F% [" Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
* z" p) I8 Q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb滷好的大腸頭         300g
: s8 |# [9 Z  I: L5 E' i" _# `麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb5 M6 S- }, T0 `& u. |
高湯         200cc公仔箱論壇3 |& J8 O( i4 j% ~3 G& w2 Q% R
tvb now,tvbnow,bttvb, Z: b- L2 A- [/ c: y% R' B3 n6 @
【調 味 料】
  e" j' \* O" ^# L2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
. G- j! b$ j  H; ?* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
: C$ J1 H/ N  v) ?! \5 f! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g8 ]. r& s* _8 n% Q+ c7 g7 w
紅蔥酥         10g
5 F% D$ `* o4 p& Z0 v# q( B公仔箱論壇醬油         2茶匙
* Z0 ^( E* i9 E, y$ W" bwww1.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
) I% E$ G8 s' x- \www1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
  i% ^. Y! ?3 ^5 B5 P烏醋         適量
' z6 j: d7 M# W' Q2 bwww1.tvboxnow.com胡椒粉         適量. W: D) R3 w9 @9 a# a
香菜         適量7 Z/ p! w  e; F" b
% ~  a& a% X" A/ {' v9 q9 \
【做　 法】
9 b" G. i6 x6 f/ e3 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。www1.tvboxnow.com4 l4 b2 r. {% G9 @2 s
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www1.tvboxnow.com$ N: g! I# c5 q: v
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb" z9 {2 [: r6 T2 v
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。www1.tvboxnow.com2 ~  g1 X. Z$ {* i9 m) B" y! O1 j
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
7 L$ w2 H5 }$ N, S1 B* L6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

8 G, \% `9 k! y, X9 Q) X: x
未滷過的大腸頭麵線
# k5 w; O$ |7 |7 V6 @( {/ z7 j% K【材　 料】/ U: e+ E/ W9 g
A.紅麵線         120g
2 p; P! x* K2 R+ Bwww1.tvboxnow.com高湯         1200ccwww1.tvboxnow.com1 b0 ?- _# D1 b; ?6 ]- t3 H
大腸頭         300g
2 x9 }( \" J9 d) K/ ltvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
; H& a8 V4 E- s: d公仔箱論壇老薑片         5片
4 i& y6 ?7 D. d# F& H公仔箱論壇B.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 l7 N0 w; B: ?
水         3大匙公仔箱論壇7 w- V+ _( @1 O+ Z5 Q+ b9 z3 C: C
C.米酒         少許
- X/ S& k& r7 r0 M: A公仔箱論壇八角         5g
3 G  I5 {; [1 X* J8 T* y花椒         5gwww1.tvboxnow.com7 m) @9 z+ G% P6 @# h, \8 Y
柴魚片         10g
& U5 t; s8 ?& O7 f公仔箱論壇紅蔥酥         10g
) \7 J% {2 u  m# W醬油         2茶匙
& F: ~, z* @1 {+ Y& T9 s味精         1/4茶匙
% o7 e: f  i* p# A/ W. o9 `糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com, P+ O" }# u8 D, S* T! x: y8 N$ o
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb+ Q2 o9 G+ `+ \5 w' W' F
胡椒粉         適量! g5 s8 X2 b5 l9 W
香菜         適量公仔箱論壇3 }. y( G+ q& R  a
tvb now,tvbnow,bttvb4 h5 x5 ~+ A* ?7 h! d7 B
【做　 法】
  c1 k) K) Z+ `tvb now,tvbnow,bttvb1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。: I; c, @  Z  u; N
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。: X! J* s( F3 Y8 b
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
9 j0 v1 ?5 U' Z3 ^5 Y, |0 o4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
: I5 }3 h! z. l5 Z+ y公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。5 I& K5 _1 M+ r0 g: ~
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q; D- I) o, e
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' z8 D) j5 \% s1 O
蚵仔豬腸麵線         www1.tvboxnow.com' e# c$ U: R0 m  N8 ~
【材　 料】
0 O$ N: H' j9 CA.蚵仔         150g
& A! u1 R( h, j7 a5 q5 Hwww1.tvboxnow.com地瓜粉         適量www1.tvboxnow.com- @! _: o, v3 q- S* W, N& ^# ^
B.豬腸         200g
* @) W2 [" H/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120g
" C# d1 A% m0 y, `/ p' |5 g( Vwww1.tvboxnow.com高湯         1200cc
7 z2 q: M6 `4 o0 X( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb. F7 s( _; ]5 H0 a( O6 j" \0 _
青蔥         2根3 V3 P% t0 i; {# l) I  N3 o
花椒         5g
: _. V% @6 X4 n4 E  K( h- y八角         6顆www1.tvboxnow.com3 d, J4 B5 ^& M. w
料理米酒         20cc
5 z* H* J- a1 r/ H$ Z- e2 b6 g鹽         少許
; U) Y7 J' F* c; _www1.tvboxnow.com
$ M" C+ L% Q0 I1 F$ f; v* awww1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 Y; C# y$ A& t: Swww1.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙
% c/ I' p% d! Q( {* x% |2 Ytvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
' x' b) N$ N; ?; B' B公仔箱論壇B.柴魚片         10gwww1.tvboxnow.com# G+ e) V0 s+ h
紅蔥酥         10g
7 M7 S) S7 |8 T5 i: C5 t, ^; x醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( `! E7 O9 H" {8 ^4 ]$ E
味精         1/4茶匙% _' k9 D" s9 ^+ `4 N! U
糖         1/4茶匙www1.tvboxnow.com0 c6 {$ f7 s7 P, d# E7 z3 B7 Z) V
烏醋         適量
* L* G% |8 w' Q% ywww1.tvboxnow.com香菜         適量
! ~! U! N! @% c4 N' U, V$ M, K7 w胡椒粉         適量
. F+ f- C% G4 ^! D7 u9 t7 M: q3 k# gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& T- m: V) Z; _: d2 _3 v- j
【做　 法】
9 G9 f  g' D6 @, ~( K9 U- e1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
  t1 M0 J9 T3 }& x: _6 n3 n% Z2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。1 ]/ `" R3 T+ c5 b
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。( G' s7 a8 E1 j7 z! [8 m
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
: k" C4 _" h! D& l5.老薑切片、青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i; \+ E9 h; s6 j6 T! }- W. W
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
! V) @8 B; J4 }8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
9 R& N8 {, u# R8 x. B# Y) u$ E; B; _" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www1.tvboxnow.com2 D- R7 E% T/ |0 S' P3 u' _
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ K. d, A% i* q5 b5 O
蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \, g% m0 _- q! Z
【材　 料】
/ L1 D5 S# O0 G) y& O7 x- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蚵仔         150gwww1.tvboxnow.com/ p9 P9 X/ W: j) c. z& {
地瓜粉         適量www1.tvboxnow.com- M9 o- Z1 F1 B- t3 b
B.紅麵線         120g
( k, G7 j3 Y7 c7 v& {3 kwww1.tvboxnow.com肉羹         300g) B! r" z& B' H  B
筍絲         100g( y0 g" J( G+ ]# T9 d) a
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb6 f4 C* y+ D9 j' N% Q, e* x# |
A.太白粉         2大匙) u# R$ I( R5 ]" A1 y; i8 K$ e
水         3大匙www1.tvboxnow.com0 F0 _3 o) @) N, U3 \
B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 z% ~0 g, y
紅蔥酥         10g
; F. w/ k, Q. t6 p( Q/ y3 v; Z& Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙  h9 G- J5 _6 }
味精         1/4茶匙
9 M5 K" |9 C! ntvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
* C* i1 `# P) J. E香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q" D* y7 x6 d# {/ K* U
烏醋         適量
% k- i) J9 @" @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
# R' {4 z; Y/ u, ~tvb now,tvbnow,bttvb
! R; y/ N. `5 Z6 |) @' Fwww1.tvboxnow.com【做　 法】
5 }: Z2 x3 `% }1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。5 C9 k' \6 ^0 X, Y
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
! c) b; m7 j7 y; Awww1.tvboxnow.com3.取適量的肉羹備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 m( w* Z& u7 I8 Z0 R* _9 e3 Q
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。( y' B) g4 h2 B2 w. w
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。8 Y5 M0 L. `- b6 h) R, t
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。( l# n  B3 ?$ [1 y) M( {
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

, {( A  J1 f3 D! ^/ a, I# ~3 U5 j
蚵仔湯麵        
3 g6 e0 b( D3 m: x6 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ g% N3 C5 Q' a# {2 ytvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克公仔箱論壇+ d+ a( V: h' }* G, }9 O
高湯         150cc( ^% P% C8 a6 E$ N6 j
處理好的蚵仔         適量' a' T$ S' _  W
2.芹菜末         1大匙
2 F6 @7 r3 J1 z8 x2 w* R紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M: X; W) t& P1 h% b
九層塔         6葉
" q+ s2 f; j3 m0 D
1 ]0 {3 c& n8 G% v" Fwww1.tvboxnow.com【調 味 料】* d4 x: P9 ?/ d, C! i1 ?
香油         少許公仔箱論壇9 s$ c# p0 T5 G- @
白胡椒         少許
2 c7 a! G# @. Cwww1.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 F7 ?8 c9 S) F6 R
味精         少許
. k& w9 u" e0 k1 T+ G6 k: N6 g. ewww1.tvboxnow.com
/ x" d6 a* @+ m! F( Y8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com, _- v; @% m2 f* P% x$ ^" L1 E; a5 r+ ]
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 X0 Y8 ]; A& c  B1 y6 h
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
# g6 f* _; y- F; A+ j4 ?- U4 o3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
: u2 Z- L: I9 S+ ^& x9 p+ B6 Stvb now,tvbnow,bttvb【備　註】4 @+ _; Z( H8 y; a; U
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

( U' V! {8 G. i8 |0 {www1.tvboxnow.com蚵仔湯米粉        
% Y0 x. N- {0 k$ ~+ q# J公仔箱論壇【材　 料】
6 ^* P2 E6 A2 L  E/ m% G1.米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K" n; S' J, h/ q0 Z
高湯         150cc
9 A) A( k# u- v/ @3 b處理好的蚵仔         適量
5 J! ?" X. \* v1 Jwww1.tvboxnow.com2.芹菜末         1大匙
3 z7 a; ]) s! m, I! C3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙' Z! u) Z" _3 f7 E
九層塔         6葉
8 s1 D& C; d7 p# Y4 V
: D/ y5 q; O; X( N& y' T3 F) I' k【調 味 料】
. G/ S" d3 [6 f$ c. L公仔箱論壇香油         少許
% ?. g# ]2 _/ Y. D# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒         少許公仔箱論壇+ u4 k0 U" t' r& W# v; q' z/ t# i
鹽         少許
& P2 t/ _/ |* S9 J( b* atvb now,tvbnow,bttvb味精         少許& a& r5 K" [6 f; \; E- C

. T; b: Z5 D- d4 K; ?" X公仔箱論壇【做　 法】
. b3 y& r) ?" l3 H7 [+ p7 J公仔箱論壇1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇! D8 V1 N1 T) G+ g  d% @' V& p% r4 G; |
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 m: H$ c3 X( b" x
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
3 l& R4 g3 D& [公仔箱論壇【備　註】
6 \7 D: ?0 @: a6 o4 x5 Y同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

& \! B) L# U$ d+ l& t- l2 Mtvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H# U3 f4 \* F' [2 T
【材　 料】2 c" ^; Q: [1 M) F! q5 S
1.牛絞肉         300公克公仔箱論壇( }, f/ X% r. {/ M0 |0 B; I
太白粉         1大匙
' F  L1 H" q4 u& }9 x. ~$ n# U水         3大匙
8 m& `* X5 w9 U- o4 x公仔箱論壇蛋白         1/4個$ e' c; N; X, a# R" H$ J6 d  g5 C
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S5 u; {0 T$ n1 g
2.鳥蛋         5顆
  k# |+ O' Y1 a6 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.魚板         2片www1.tvboxnow.com  G. M* x$ n) T2 ]
4.高湯         5杯
1 L( M" J( D; K, B4 `' Dwww1.tvboxnow.com5.拉麵         220公克7 C1 m" y) O( o
蔥絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb' V: q+ v( }8 k: @) S* b4 t
tvb now,tvbnow,bttvb( G; _5 [. n1 d3 o5 M
【調 味 料】公仔箱論壇& O8 m9 n6 _4 y8 [# M- R0 t
醬油         3小匙
. a2 p7 h4 f0 ~7 i* A; @tvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙
0 ^/ i/ }4 w4 Y7 f; s, R公仔箱論壇雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U$ n! q3 |5 b* o# C, G: u
糖         2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ @/ \( S+ j; w/ K
日本味醂　         1小匙www1.tvboxnow.com5 g* j; N7 m3 o

  [4 Z8 F$ C, D+ g" v# s! x. mwww1.tvboxnow.com【做　 法】5 |) y8 l3 Z9 x
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
$ e; d. m3 K& E! w0 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
  ~% @/ H( e$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇0 B" @* m4 A- j! X) L" r. \
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
; G4 e- E0 l8 Z6 O' B: X8 Y3 Rwww1.tvboxnow.com5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

- I9 _2 q$ N$ a7 J: dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩烏龍麵
2 w" J  e, ?0 {" \; \$ `/ S【材　 料】
0 a& O6 J8 m7 c1 d$ n. K+ nwww1.tvboxnow.com1.牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& W; g% U6 b& u* P  b7 I
2.紅蘿蔔塊         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- {0 r6 R9 l; y9 R8 R* H  A
白蘿蔔塊         100公克" s6 C8 N: L" |, f2 J# |
洋蔥丁　         80公克. X/ g8 H0 U4 R: O$ q
洋芋塊　         80公克
5 W% `% v* |. `- _" g: `8 S甜豆　         6個
5 r& v9 o9 B/ U/ a: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯
/ Y" k) p  \$ o) R- |; u1 s% Ktvb now,tvbnow,bttvb4.咖哩塊　         2塊www1.tvboxnow.com' e+ p1 l6 o# r) L+ i) L
5.烏龍麵　         220公克公仔箱論壇2 h+ @" Z4 S* ^0 g8 v* x

7 g- h# O" x) L+ ?7 }/ b5 p: Iwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
& e+ f' @) B% G0 P! d公仔箱論壇鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D# {$ l) [+ R6 \4 D
胡椒粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- q1 r7 t2 u3 K
: s' Q( c4 s8 Q
【做　 法】
8 w9 h, B) y/ ?* G6 G+ J! Gwww1.tvboxnow.com1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
) f4 S7 L; b. W1 `) s1 b0 ?6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
; }8 A/ U7 w4 y( L  s" t0 K1 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 I: E$ P( z
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
- h1 o; t4 F# Q* t; Btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
( _/ i6 w: f6 r, V% ?9 R2 f市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。