BeiDouChef

* Y5 X7 V0 }6 W. R! L0 }7 a/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉麵       
' t# [( Z% U) k: I! Z) V+ W. ~$ f【材　 料】
- X) }( J$ O# q. Ctvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯         500㏄
! e, z5 g3 U  b- P6 h寬麵         1把www1.tvboxnow.com5 q, e* f2 D; O3 u6 ^
小白菜         適量* {8 ~+ J' S7 C& ~
蔥花         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, Q* M; O% [8 G2 g# u, z. f" v
       
! c# h# `# Z2 m6 w9 n1 H- g; M【做　 法】
# U6 R+ I! s; c8 d: Pwww1.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ R1 r1 y: S1 B7 L0 t
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b, k# G' e" d$ G% O
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。4 j/ c  P0 N( t5 H3 X
tvb now,tvbnow,bttvb" v+ T6 C0 t+ V3 j- Q% h+ K& s

' D/ q& x+ P& Q. ~3 o4 R' X麻辣牛肉湯        
: A3 b; n2 O, n, G" c: J' t6 W8 Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- J7 G; M# h5 G9 \4 `6 q4 Otvb now,tvbnow,bttvb熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb. c( k: a7 Z* z6 P+ t( }9 Y
青蔥         1根
' S4 z9 u3 I/ b公仔箱論壇牛脂肪         50公克
& F; W, t+ A1 @$ g薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @# e- b3 {  M- H
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb# B6 t* |! Y7 {5 |9 S. i% m' G
蒜仁         3個www1.tvboxnow.com2 k; S  T0 F$ b! f; \8 S- G
花椒         1茶匙% U! h* w8 v3 q! r0 A0 z
乾辣椒         6條0 y* e/ n* {/ K$ J
牛骨高湯         3000㏄www1.tvboxnow.com: @: I" W/ ?) V- _' A) p) Z
www1.tvboxnow.com! c7 P. P8 f. l/ ~, y3 Y  p
【調 味 料】
3 g9 X4 J* T7 I( Y/ L2 G公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
1 u# v% t) v' d糖         1茶匙: C6 |; b, E6 _* Z7 g% ^
辣豆瓣醬         2大匙
5 r1 c# B; {' @' P! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V+ _8 l8 q7 O% ~8 D& _! ~& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇/ V0 z) a& r- K  ^( J
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。www1.tvboxnow.com; D; \0 m( |+ _9 {; z7 c. a
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
: a' _7 E% U( |+ F+ ]3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
$ ?9 d/ [( O- N* c4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb) w8 i( h- ]8 a4 `  r2 N6 N5 ]
【材　 料】
, m5 E5 x( B" x' v五香牛肉湯         500㏄5 }! q2 W# Q6 V
寬麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y7 X. r- j( e# e, O
小白菜         適量www1.tvboxnow.com2 E7 V- `, R: z4 p

- R" M, F; L; Y* V' l) _6 j【做　 法】
( {" b7 b( f8 a1 P9 ^& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
% C& z4 M; Y& G  s5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
9 H" y  m# D, F$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。9 ?; y# }1 Q: L2 f

6 ]. \3 d3 Y. x! X/ p# n" W# rwww1.tvboxnow.com
( p9 ~$ Y! `& }/ ~4 Gtvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯          tvb now,tvbnow,bttvb& Q& @5 ?% D3 W# o) m1 B' ]5 P& p
【材　 料】9 n9 D5 i) C8 R$ s1 h7 a
熟牛腱         1個
4 j2 M% J) F; L2 C# ^0 ?! y7 z公仔箱論壇青蔥         3根
/ A/ j$ V, W0 \4 A* U5 U# M牛脂肪         50公克
- F: Z+ w4 ^" D' t% Z公仔箱論壇薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' J" L1 k  \) Q& P
紅蔥頭         3個www1.tvboxnow.com4 C9 `$ R" X+ ?$ n* j9 |- i
蒜仁         3個! r3 @$ k: k5 r' I  p
牛骨高湯         3000㏄
2 m7 a4 R( O* R- j8 K香料：
$ A" O% J! J& Z9 t/ [9 O4 Cwww1.tvboxnow.com花椒         1茶匙8 A6 L- W* q  M% K& i
八角         4顆
; n6 k4 J9 j0 g6 J) X2 ]4 d桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 r# w& L5 V8 T
小茴香         5公克
* y+ s- j: f) n0 k丁香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 I+ R6 `6 D5 n' n7 o% V
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z6 r1 S7 |0 S
鹽         1/2茶匙
3 ]2 c; ?3 x; `+ r糖         1大匙
- @' ?6 v" W/ ^# A% }醬油         1大匙. Z" m: h+ i( W1 n' A
豆瓣醬         1大匙; |. K5 ?3 {7 ~5 C2 M- H$ n
紹興酒         2大匙
  o$ x/ R# G+ }) s# r3 @& r: m& m公仔箱論壇- Q& @+ g0 K( F1 C. i" ^
【做　 法】
. M  ]2 O3 u/ v2 N7 \+ G: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
- q. u4 B6 _4 dwww1.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
3 [9 r% Q5 h% h; a5 u. P8 o+ r* Y# D3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。' H5 B5 m1 f" ]# r5 }/ t/ o! U
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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清燉牛肉麵         www1.tvboxnow.com; a# H" U: Z$ b# R6 l# e% z  b  E- r
【材　 料】www1.tvboxnow.com2 t) {4 S1 T, u3 U
清燉牛肉湯         500㏄
* |- J9 b% g% `: Q5 S% Y( N0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拉麵         1把
2 W( V; ~( C7 otvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量" _% y- h4 r3 f
蔥花         少許
. l# N% o9 B; z% ?: V' fwww1.tvboxnow.com
: B% x+ w. p4 |/ [3 Awww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]7 [) Z: B  `8 \# U& g; V& C3 K! X
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 Q" F" L* {  W6 y- D, b
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com6 v# l" [% Y! q: K
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。公仔箱論壇9 p+ k2 I! E9 x. M

/ p( V4 ?4 J6 l7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
. ^% t/ a1 k% Q$ Ftvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉湯
( h. `5 c* E- B, Etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E7 x$ l" Q& r: H8 J. ]# a
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! s2 c6 S6 }9 z
白羅蔔         1條tvb now,tvbnow,bttvb' L* A4 n5 m9 b8 [
香菜         30公克
% e9 [* Y+ Q( t5 K+ J+ k$ y/ n) ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 |3 s/ T0 y3 Z$ v. {
【調 味 料】
- b- F6 g: g4 A# D* E9 G鹽         少許
' S* |. y/ V& f8 o- |. ewww1.tvboxnow.com白胡椒粒         5公克
* e  n  R" S2 Y, n公仔箱論壇/ E( @& k+ [5 f
【做　 法】
0 z! z0 K3 s. w& S6 G公仔箱論壇1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
8 B' W1 W% U4 O4 n2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。/ t! ?0 R" N( X( \  U
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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, k- F0 w# u7 j1 j' g0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
& Q5 R6 u+ s* t  D. zwww1.tvboxnow.com【材　 料】
( X0 e# |4 K3 ?$ l4 M蔬菜牛肉湯         500㏄& K5 _9 z/ n. u2 D
拉麵         1把
8 l5 r9 G( G2 z9 `1 y豆芽菜         適量
2 ?* m) w6 ]! t$ z, v& E0 r4 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" x. x* K) O/ I! P
【做　 法】
. C) `/ ?2 e1 n* t- L1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
# d2 Y* T% r  ?. A& G9 }/ Y2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
1 y  G) @3 T* w2 r  C5 z4 w0 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( H2 s  H, u6 D( q9 k8 {
! R" {2 E1 Y8 ~5 m! I5 I/ e1 w

- G' Q- R5 T* z* ctvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯       
8 A# R; z# G* G1 g% \www1.tvboxnow.com【材　 料】
7 \( {% S' D" _  ~. b* o0 H. c* }- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉         300公克
7 U% h! [: |1 f) Y5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個
, p$ y, S' P' T0 Q/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         80公克
; c& P  @8 u9 ~3 t+ |紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇3 e0 l4 s$ z- ^& d0 Z& x
高麗菜         80公克
/ l! C! p, N% k  e3 c9 U0 K' P; _洋蔥         1/2個0 [9 \* ?. F/ d# ~
薑         50公克7 g( m) |2 r9 ~
牛骨高湯         3000㏄
! P0 a7 Z- d$ m9 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K! y$ n2 Z: L: ~
【調 味 料】
  N/ h/ f; j6 Q7 R& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
& [; X. O1 \, [- Hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇. C  z6 ~. [& V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& p2 X  J: t& v
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( @( V$ y) W* f# m6 u3 ]- c8 h0 {
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 u8 k/ }" U( m5 z  p
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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9 F1 \, Q* C0 L! Y1 {7 D! y蚵仔麵線
; y! \+ r0 k8 F, L- _! P【材　 料】
" z' C( m" a3 d) q( O+ }2 `" u  Ewww1.tvboxnow.com鮮蚵         350公克
9 v, _1 V6 Y- e6 n1 i' h  atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e  b& r" U- h( }* H  c
蒜末         10公克
; W# t, j* ~/ b0 n公仔箱論壇香菜         適量
7 y' ^. b( l3 Y% Iwww1.tvboxnow.com柴魚片         30公克
% m( p- K  H/ x' Q/ Btvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克
8 `* v) q- z" k" t3 ?0 ktvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克
, }, @: U+ Y- `5 ?www1.tvboxnow.com蒜泥         適量
$ F5 u3 Q* `7 _公仔箱論壇高湯         2000㏄
  n4 H( E! o: K; [公仔箱論壇) Z  }3 N, c. q! `1 U) F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 s% Y* e& n! h# J% K8 j, S
A.鹽         1小匙
: C$ f6 |1 \- B5 V1 ^- i' @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% b+ ^  v7 q' C2 w( u3 B
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k' i( g9 i9 U" o; C6 \! ^
冰糖         1大匙www1.tvboxnow.com/ u( x& L3 m# [9 H! J: ?# Y3 [
B.烏醋         少許
! |( B# b" X5 m% c- {% t6 ]$ p& Kwww1.tvboxnow.com太白粉水         適量
/ r# k! j( e; e) s公仔箱論壇
5 w. l7 w9 R' T【做　 法】公仔箱論壇' `2 @7 H" I# l8 ]+ d; ^
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 o7 o0 K& ~
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。, l0 `+ P: k7 a9 b: \2 c" H
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
0 z$ {7 L5 L8 v0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
4 S/ W- C+ L8 b% e' V3 l- w公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; D8 q  p! h: T
鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇8 X6 F% F8 m' T
【材　 料】
+ ~9 C% Q* Y, A- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" ]- J8 e" `& M4 e6 V3 x6 q! C
麵線         70公克
' z) p' ?( f7 }" W4 \蔥末         15公克
9 ^: i& F7 j6 m; x7 M2 G0 l% Q9 Lwww1.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
8 P' ~5 H- X# c5 H' }' J9 Vwww1.tvboxnow.com地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l+ h% Y! b9 y/ y8 p
高湯         500㏄
+ W1 J2 x* \7 j+ M公仔箱論壇  X1 c% B9 k  K& t/ `( X
【調 味 料】www1.tvboxnow.com# o9 C6 A- E! p# k( d0 c# }  W' B
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 G+ F# J* k( _, G( x4 e. }5 |: w5 ~5 Z( F
雞粉         1/4小匙
: X' G& V, R9 B& \" Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
7 e5 b6 D# |6 Pwww1.tvboxnow.com( v" _4 o" X' g% I# {+ G' N
【做　 法】
: j7 M  l  _  i1 V2 a1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
; g3 r8 q8 z' `- }# j2 T2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。; ~, [/ w# V2 Z: v
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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www1.tvboxnow.com# t% n% e6 [5 D6 e0 j0 n/ r7 O, y
蚵仔什錦湯麵tvb now,tvbnow,bttvb  F* b- f7 Z: Y! M6 I0 V
【材　 料】- I8 l! ]6 I1 _
鮮蚵         200公克
0 b& Q8 t' ]& g) d) M4 x. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克
9 \. A2 F: ^* M花枝         100公克
* {6 @5 l. Y* m1 p) x% }  c' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝         100公克. f0 u  `6 H8 j* n3 H2 A
蝦仁         10尾公仔箱論壇5 W8 \' Q' w& ~6 y) l
青蔥         2支公仔箱論壇: d; C! i5 K/ F& v; m: e
油麵         300公克
/ g& t2 L7 C- q. N高湯         1500㏄, Y3 p( u' k) {; L3 U/ g
米酒         1/2大匙5 W, @/ h$ `0 l7 ~3 h: n
公仔箱論壇* o/ y: |  r5 O( w2 }" `- @
【調 味 料】
' y4 W7 `2 O1 D; x1 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
. f$ ~2 a) [2 m6 J- a& R# |雞粉         1小匙
0 p' |4 ]; ~, O2 Dwww1.tvboxnow.com烏醋         1/2大匙
/ y( \( H8 }1 N$ [# P6 m$ A. s公仔箱論壇冰糖         1小匙公仔箱論壇4 \: P  M9 v& Z7 s. k
胡椒粉         少許
8 V6 e2 q- d; F7 }tvb now,tvbnow,bttvb
( v4 M" a: E8 d公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇2 q* F2 |! s" E; ]
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
, B% C1 j2 u1 O( Q9 U9 @7 r' Hwww1.tvboxnow.com2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
) E* X6 V7 c( A公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇! J- `+ ^8 a$ d& \. v
滷過的大腸頭麵線% H4 n6 R! K: ]* Y) c% k4 S
【材　 料】( i8 t- j" m* R+ M! ^6 Y
滷好的大腸頭         300g
, t& @: l$ X) V' E, ttvb now,tvbnow,bttvb麻筍絲         100g% ~) O4 f& k* _9 @7 p
高湯         200cc
, j: Z$ O  G# l! P6 I  `6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* w9 K) x: E4 \/ H1 j( p# [
【調 味 料】
0 C1 L. W4 O/ O5 `& v8 Z1 sA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ G/ Y: f  f" U! P+ ^+ ~
水         3大匙公仔箱論壇" L$ y; B' `- S  p: J6 g3 Q
B.柴魚片         10g
0 {8 X1 f, c, H. x& T公仔箱論壇紅蔥酥         10g% T" V$ l) E0 Q) o9 V( {, |1 {
醬油         2茶匙www1.tvboxnow.com; |9 f( M/ k5 L, R( x# t
味精         1/4茶匙公仔箱論壇; Z/ u# I; Q0 Q- ~
糖         1/4茶匙# x9 f7 s! ]. }5 W1 F: L3 Q- J
烏醋         適量
" k% d8 h" J7 k8 Q公仔箱論壇胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l/ F3 q6 J. x' c
香菜         適量) T3 x! y6 j) ]. F& [

! h  F0 H- l/ |! f( U6 D- `: v公仔箱論壇【做　 法】
$ z, a+ T9 _- f" V( Vwww1.tvboxnow.com1.將滷好的大腸頭切小段。# z" K. _. f  ?7 u# G0 L- \
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇$ l! h( k2 ~% V
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。9 q5 X/ T: u" g) t3 W; V$ o
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
$ u2 F0 T; a% W5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www1.tvboxnow.com5 D# z% C' B+ p2 `/ S# U! o
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

( m* }3 Y8 n  g8 ~www1.tvboxnow.com未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 H' {4 T8 b! ^; V: }0 h: E
【材　 料】
. G0 X$ F3 q: P: [# Q公仔箱論壇A.紅麵線         120g
$ V; e" y9 M4 T7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc
" i1 Z6 y; |7 m) T6 [; B$ u大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. `. Y' Y: ]! S: j: A% ?8 _5 m
青蔥         3根, n, q- G, R: c
老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb. Y7 H$ P) ~* p6 L
B.太白粉         2大匙
/ m+ s  m3 ]' [8 R" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙www1.tvboxnow.com* S0 [' F. w4 J; }/ u5 i
C.米酒         少許www1.tvboxnow.com& }2 r. Y; ]3 k
八角         5g
6 a( d4 ~6 Q+ d/ a. O& P公仔箱論壇花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 T1 `4 _: U0 W. J
柴魚片         10g
$ l! ?! ]9 S+ z& B紅蔥酥         10g
& z* x  g& ~" `4 E! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
+ i! W; l* a* J# U9 _2 Z8 J  f! m味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* @& {" ^# I1 j3 G) b0 F
糖         1/4茶匙; x, V" a% N5 }6 R. c3 {& V
烏醋         適量
' O/ q# G, A1 f* q. `胡椒粉         適量
% O& P4 _9 U7 }9 L8 Pwww1.tvboxnow.com香菜         適量公仔箱論壇+ R" t+ W  [' Y$ n

$ p' Y: E( e: U' V0 w1 Iwww1.tvboxnow.com【做　 法】
0 {6 H: E: {# R1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
7 C8 X' {' I0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
! H: t2 V4 ]1 c3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
- s: @$ W- T2 t( G8 ^8 M4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
; N2 g6 }3 M/ @1 g. Z5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
) c' h- F/ D" Z$ y5 i! H6 o$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
' N. K# C  J, P) f+ {4 p5 X" ltvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# q0 u! l0 C" f: H) K6 W0 o公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線        
) I8 Z7 X4 ?" W" d6 ~$ L: \2 Vwww1.tvboxnow.com【材　 料】
/ j* h/ ~1 p* J# ?6 d1 N3 u! ftvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150gwww1.tvboxnow.com2 c! r: H7 A( P2 }
地瓜粉         適量
' G- P5 s; |& s+ R4 `% m' ZB.豬腸         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" z4 T$ ~8 X$ g
紅麵線         120g: p) q2 h/ Q' P8 A; ?
高湯         1200cc
9 A7 Y4 s% E2 q& pwww1.tvboxnow.comC.老薑片         4片
7 }" W+ f  a* }  L7 H5 I青蔥         2根: \- i) Z7 t2 s. A- Q  a5 a
花椒         5g
+ F/ X( a, @) b% z+ R6 L& Ktvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆2 M# r! ?# L" L- |% r+ S: ?% d5 s
料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb# H- i: u6 ^6 ^$ _/ d
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J) R6 U' z6 a) n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 H& u2 m0 K! A9 ?" n
【調 味 料】
5 \5 Y9 l& J& I1 ]- ]3 w! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L; n4 M3 @1 r) v1 g) S
水         3大匙
1 N+ V- F% E+ Y) c( \; [B.柴魚片         10g
' c/ i1 h3 T- M" e紅蔥酥         10g
7 S0 s7 }1 e# K* V( U' Dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
5 a  C+ u1 R5 b; O: t2 h( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& J7 u/ r5 \4 o; D  @# [; n# M; _! \
糖         1/4茶匙% q5 A* ^4 [5 y5 t# G$ I8 V3 Y
烏醋         適量
: M3 T" i5 ~4 @7 Y香菜         適量
: A) k& O6 s# S- u) r8 F$ c公仔箱論壇胡椒粉         適量
7 q% |+ T: y4 C; s3 o0 ^. j  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. a$ K- S7 g7 y! H; d0 k. v
【做　 法】
- L7 w2 K* d$ n* U0 iwww1.tvboxnow.com1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇3 d. |' W. `! c# o! m7 p
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _  M0 N$ q' s0 a. s* i1 G2 }/ e
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
5 z2 H8 [. N8 Q  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
  P  A" ]: v# k/ nwww1.tvboxnow.com5.老薑切片、青蔥切段備用。
; L6 B3 r8 j. f3 V) n) ltvb now,tvbnow,bttvb6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。7 W5 N+ B. o4 v9 `* i" A8 r6 a& p
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。) S3 ]* t5 @/ o" n
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
9 F- a. I( M+ A# Q, q, `公仔箱論壇9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

+ D% k# R# K6 t5 {% otvb now,tvbnow,bttvb蚵仔肉羹麵線        
6 G* x) S" F# Kwww1.tvboxnow.com【材　 料】* G8 I8 t# j% G& N. |. z
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb9 G2 G  h; ^9 b$ M9 j; Q
地瓜粉         適量
$ }! X" x4 P3 BB.紅麵線         120g
) x, n1 A' I" T! R9 A7 I2 j+ N公仔箱論壇肉羹         300g  Q  y4 i$ ^; F! n
筍絲         100g
) l% r2 @4 @2 B. [; L高湯         1200cc
8 `$ ?8 d. d+ I4 b, w5 Rwww1.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙
" _: w* d% ]# b1 ?9 J; V水         3大匙
2 r) m; O! t$ A0 v2 j/ k" Kwww1.tvboxnow.comB.柴魚片         10g& k  f& a6 z& Q$ ~9 f! x# c9 |8 p
紅蔥酥         10g
% y6 p7 V- a" Z; Q/ q( G醬油         2茶匙www1.tvboxnow.com0 R; a! s, i9 z: p, w
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 q; e- g- x/ _
糖         1/4茶匙
* a& g! X9 K( Y. Twww1.tvboxnow.com香菜         適量公仔箱論壇7 w8 }1 F; O/ o7 S2 M. _' `
烏醋         適量www1.tvboxnow.com* C3 z4 N# }0 v
胡椒粉         適量
5 _* [0 \  x$ {  a, E, Dwww1.tvboxnow.com& p$ J- o" F1 {2 f  }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 P7 k; m" [3 h/ q; t% ~
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。7 ?! b5 i& R# Q3 d
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb& [9 R7 K8 G1 Z
3.取適量的肉羹備用。% X8 L/ I; N! c$ ]1 o# N
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
2 g' \8 R4 e* X3 L' S: m. K5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www1.tvboxnow.com! q' t2 ~& r8 u+ n6 U" E& |1 g
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
0 y4 f* h* W( P1 \1 n/ H7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

6 }/ j$ }* T( Btvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵         tvb now,tvbnow,bttvb- t& q: m. E: m. z
【材　 料】
; C! l/ p# e* {$ G+ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.油麵         60公克
5 G+ n% C* ?9 J7 C9 L2 T: F) y7 f2 Vtvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc8 s/ ?  {/ N* F( |5 O2 j& T
處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb. n) Z; G# x5 p$ T
2.芹菜末         1大匙  g/ W2 n) l/ k0 l8 M  _
紅蔥酥         1/3大匙
& M0 S' O) v; S# C  P4 g4 V% jwww1.tvboxnow.com九層塔         6葉
; P! t* ]* g1 t5 h3 R" Y- m公仔箱論壇6 C! V# \$ J4 G
【調 味 料】
9 @! E, m& V' C, W$ ^$ ltvb now,tvbnow,bttvb香油         少許www1.tvboxnow.com  a6 P4 }0 s! }' \# D( h0 _
白胡椒         少許
9 M! c; a) x4 W3 p/ b( g鹽         少許
9 y& j' s, }0 n4 x味精         少許公仔箱論壇0 I* ~/ n% }2 U; {

: h4 U$ v" _  k6 n2 `4 g: q3 n【做　 法】
& ~" `9 ~7 `1 \2 a* c1 C公仔箱論壇1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
& P) m4 W$ o& }2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 c5 v* d0 }+ s; [, u
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
/ t/ F8 P! m) b. l" ntvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c  E$ H* ^6 d! Q
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb. [: {* Y; U. Z3 }5 }' H
蚵仔湯米粉         5 t# e- C6 B( e8 O& T
【材　 料】
' c8 l. ^, X+ L" B  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克
% e, h1 t; Q6 X: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
% @5 }) O3 C/ _  J9 o% i( y# B處理好的蚵仔         適量
5 z$ H: B  L1 ~. `) _1 |2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: @8 B3 R; v1 z7 }
紅蔥酥         1/3大匙
& g2 Q( F3 s* ~  @7 c! K九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 `$ t2 l5 @8 ]0 w

2 j( y( C* K" i( a4 p; F; ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com# L' x+ n+ E* y7 G) h1 T1 @: r
香油         少許
2 R; \, Q5 }1 b% L- wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒         少許
' t# j3 k, w! r6 ]6 U鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `% u, ]& K' l) T. t2 c: c% M% a
味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r$ _! q% y/ F( V7 G+ u/ Z
( g. s; A! ?/ z2 j+ ]
【做　 法】) T+ W7 N5 V. E; U9 ^# ]# i
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇0 y" r3 m# I3 I* ^: p
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
; Y- P7 l" h2 W3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇8 v+ [4 A' h$ ~" b1 u2 s' h
【備　註】3 u& _0 r7 n4 p4 W7 `7 v3 V
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

" p4 Q2 M5 d$ U# E9 Mtvb now,tvbnow,bttvb和風牛肉丸拉麵9 Y7 E& a: i; a$ r0 L: f' V  ^# C' S
【材　 料】
: e+ k# T) S# G3 l" M1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w! B9 u$ h$ R% U
太白粉         1大匙
! X; |& k: D) ]  \" [2 L7 x5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
3 S# |* l5 S7 s' I! y( xwww1.tvboxnow.com蛋白         1/4個www1.tvboxnow.com( [7 |& f; `5 ?1 s, m! C6 v
醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m, b* o& x4 {5 o
2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇, e! {8 H: w; F$ j# [5 x, z1 v
3.魚板         2片www1.tvboxnow.com  }7 y1 B' b5 ^+ o" d2 P) E! j
4.高湯         5杯  J9 Z& l8 b8 Z) k. |% t$ x
5.拉麵         220公克* U3 _2 B/ J4 |8 F( m- @9 C
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K% W6 P( L9 Y7 s% m7 ]) q: l0 W/ x
www1.tvboxnow.com; t; X/ ~$ d7 E" w! v
【調 味 料】
6 A; I, ?- N: T6 jwww1.tvboxnow.com醬油         3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' a) r+ g  N$ A* W
柴魚片         1小匙
+ }7 Y1 U5 U8 L3 N( v6 i1 @4 V雞粉         1小匙
0 l! s6 i' ?. j: G糖         2小匙1 U9 D9 `9 P& b* i7 C% F/ U4 A
日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q8 T3 Q# B! U
7 O/ s+ Q* l, @1 `
【做　 法】www1.tvboxnow.com7 I: k( h/ `/ x( D5 {; w
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a: E7 W8 z3 u3 H
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
, o: B( G" W, ~$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
+ d! L; ?- v4 U, X7 x  J# o1 P' ]  vtvb now,tvbnow,bttvb4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。www1.tvboxnow.com, V! ~  ?+ _2 s  x/ }3 I  m" [/ b
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

9 m; y3 r( {* w: d" z: q7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵( P; I9 b/ a, U7 Q- l
【材　 料】www1.tvboxnow.com5 @0 n8 E( _' K3 {) X+ N+ V
1.牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& j/ R( H8 Y5 a7 k% |! ]
2.紅蘿蔔塊         100公克1 p5 S% Q  y3 h5 W- l# t7 L
白蘿蔔塊         100公克4 N, V, l/ }$ Y& a# X
洋蔥丁　         80公克
4 H7 b2 Y- G' gtvb now,tvbnow,bttvb洋芋塊　         80公克公仔箱論壇4 H3 a& ]8 H5 q
甜豆　         6個
  Z8 g9 d$ V" P3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb: C0 y* W( O  l$ g7 r1 ?2 a$ c( P) @
4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇  Z1 R( D3 ~6 A0 s/ {$ }* ?! c0 Y2 @
5.烏龍麵　         220公克
" U! D  D% Z4 y3 t  C( y+ Q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |) V, `; |3 n+ n" K" g1 x【調 味 料】
( H7 u& |1 b* D- H7 p+ twww1.tvboxnow.com鹽         1小匙
/ @: O0 ]! s" S$ ]% Y) j$ F胡椒粉         1小匙, v* R, `( y, j4 T* ~3 J
7 J9 D6 _3 ^. @1 R
【做　 法】
$ R1 X/ c+ P5 X& a6 Y" O, d. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A: @) [$ [" ~3 U
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。/ F  T! ?* g- t  F( N/ _
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。3 k' B9 X% n6 h
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇  G1 w- Z3 E6 w
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市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。