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麻辣牛肉麵       
" N: P3 s- w9 K+ f( Wwww1.tvboxnow.com【材　 料】4 ~; `  M! Y1 N
麻辣牛肉湯         500㏄
& Q  Q$ B. x5 H3 g3 [: d7 Z2 g+ ~公仔箱論壇寬麵         1把
9 n7 I1 W5 X# }1 [$ H1 w6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜         適量
# @' @1 f! E5 b6 C0 F# _公仔箱論壇蔥花         少許公仔箱論壇; `3 V5 p4 o: w8 e
       
  o  Z( d$ _# a3 U9 A【做　 法】
1 Y0 D' Z; k  W& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com/ f0 P( a! h) X/ R, N( z/ c3 F
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
9 u1 z/ U( j, h2 d公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。; W4 r, I/ K. ]
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1 {- J7 |0 O" rtvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯        
1 q4 W) C$ T9 \4 _  [8 \+ f2 D5 _6 D公仔箱論壇【材　 料】
7 F1 i  t: j5 R% f/ s) _$ ~熟牛腱         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ z; J$ b. G
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb. ~* u. d* \4 M; v) Q
牛脂肪         50公克
1 i+ S/ V; M/ H3 ?" _6 g薑         50公克
9 E" D# m& _. B. h2 R$ n# i3 L紅蔥頭         3個
: v5 {4 S: v8 C, F. ^4 v7 r蒜仁         3個tvb now,tvbnow,bttvb$ k- N# U, J  ?* A
花椒         1茶匙公仔箱論壇' }* t# W  X% Y
乾辣椒         6條) O, Y0 o3 N) M* Z- T
牛骨高湯         3000㏄" P0 ?, t$ Q3 t) {
4 q" t* B3 w% _! ~5 b- e
【調 味 料】
* @; X0 n- Q4 o* U* ], h, b0 }www1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
4 h/ y: W: _% m- a# A* x公仔箱論壇糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, O0 {7 B9 d/ v, }% _
辣豆瓣醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v% v4 X0 ~' W

! }" Q3 @; U  L" y+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 u3 X3 m" V. Btvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇/ a3 }% j' P2 C* i5 U
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
: z4 J6 f8 Q0 W, Owww1.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb$ c. ?/ W5 {0 M: }
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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2 A3 ?9 q8 S/ B/ O
五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb9 H( ?: X! v8 g  z9 `, D: C; s
【材　 料】
9 @. D) _1 y6 w. o五香牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb" Z6 H" X( w% V; X
寬麵         1把% ~# Q6 x5 [, N: S
小白菜         適量公仔箱論壇4 A7 d6 i9 O" I# o1 X; c

& O* g7 m, E( u1 h: rwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v) m1 f4 f7 }9 {- H
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。" J; I  i! P5 E3 S2 V
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
, j& a5 T+ f& n公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
$ l. t5 [. B, H: Bwww1.tvboxnow.com
0 p$ L1 l6 L4 j6 y  }. Jtvb now,tvbnow,bttvb
5 Q; r/ `- L+ Q$ I! \$ }7 jwww1.tvboxnow.com五香牛肉湯          
) S! I& Q1 [3 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 y3 S& g0 e! C8 Q, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個
; Y8 J( g. B! e* u公仔箱論壇青蔥         3根
5 K# i) W' \% O! B. C牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H5 [' r0 O0 k
薑         50公克公仔箱論壇$ [0 \& f. d7 L. I# M# S
紅蔥頭         3個
/ q5 D2 k9 |! z- c: J1 t3 iwww1.tvboxnow.com蒜仁         3個
4 \, o. U* o: ]; pwww1.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
, T1 E& [$ M1 `4 J* f( W) M0 y; ?www1.tvboxnow.com香料：) r4 S3 f3 y- B0 j+ F+ n  B
花椒         1茶匙
& s8 V0 I3 E8 Stvb now,tvbnow,bttvb八角         4顆' g4 T: |1 X; K8 g) |# ]# K
桂皮         10公克
* X$ G4 L" q: P9 w, ewww1.tvboxnow.com小茴香         5公克& y; I5 @/ @2 u0 x/ w
丁香         5公克
- a7 ?! K# {9 |% Y3 g5 [" n* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 f" _) ]5 i, \4 m
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [; Q3 Y9 `  B$ G8 v8 B! N
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇) J6 k! g1 ^. L1 C
糖         1大匙
5 a( d1 M$ @# y4 \3 U% V3 m% r醬油         1大匙
) w+ o* r4 T8 F- F: p: }公仔箱論壇豆瓣醬         1大匙
8 ^3 ~5 h3 `6 i$ I9 o公仔箱論壇紹興酒         2大匙www1.tvboxnow.com, g8 Q- {# ~% o  V( \. P" W

7 H" t; o, N: c- lwww1.tvboxnow.com【做　 法】
/ n# v/ y) T* c7 {  L! E1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 D# ^8 o, [; B  @3 {公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。公仔箱論壇/ ^1 ~( }# x! [' T( H: O
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
7 Q  x: N4 ?$ D; l2 R8 A( Z% s4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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9 n. I" F, Z# Z7 j/ t公仔箱論壇清燉牛肉麵         1 d  O, O8 N( M0 A
【材　 料】
( [" ]7 }4 I9 m9 W4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 [0 o0 P" I, a4 ?6 i5 W
拉麵         1把
, h1 _6 J0 m, ]* L+ Q9 C3 P. q小白菜         適量
; L9 T$ g& [: r( T, c. [公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 K; T( u% ?. \8 K# Z5 o/ ?& m
公仔箱論壇! f$ ^  c5 m1 b- I1 _0 K) X
【做　 法】
' s4 I: l9 C, y1 c+ w8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
# u5 f6 x/ x: Q- I" s, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
; i9 }4 W* A* m& D: G% g2 N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
, W5 I/ `$ e8 y5 P/ ?! r8 r9 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k, ^' K7 r' J. r! O$ S

% g* g$ h& `& S清燉牛肉湯
+ `. [5 T6 W9 K5 b' O/ Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 p, @. M: j+ v. K! t& ^
牛腱心         1顆公仔箱論壇; i, u- A& ^3 p0 m$ O3 k
白羅蔔         1條
& U0 S1 }& h- z' X, q香菜         30公克
: k9 V( q9 \7 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 n- y5 E& m  k& z  u( ~) w  a
【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 T+ J. J, I, B; A' Q
鹽         少許
6 s0 \) V' P9 c$ t0 Z+ \3 E8 vwww1.tvboxnow.com白胡椒粒         5公克
8 a+ E* Q7 h2 J6 H1 U( G/ ?$ ^+ \www1.tvboxnow.com7 u8 k* v& T4 o- z" e+ \
【做　 法】
' G( e" Q: o' [4 V0 S2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
7 s  Q6 G3 M5 L6 t! e2 m8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇# E( J0 W( p' G  V4 R/ q, j- T- ^
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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. W% y; r" _1 [( Q, A6 ?7 C
蔬菜牛肉麵         ; G* t" f8 [! E' }- m
【材　 料】; H. T7 b% w" u9 p* r' j
蔬菜牛肉湯         500㏄
  }9 W) J6 p' m, m& i: Ctvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb  p, ^+ S) b& Q
豆芽菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P; F& P; `6 V" Z' m. F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K* {8 o3 }2 \8 g
【做　 法】1 N' Z$ \7 q: A1 l" ^
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
) j( X- D' T6 G' x6 O  t8 @7 d2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。' i8 c" T, d4 L
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。6 b( X# n4 ^+ j6 k2 K

. O0 d' I( M$ D  u5 V* w! Dwww1.tvboxnow.com
/ z1 k& u; \; A- `蔬菜牛肉湯       
1 Q/ N6 Q& E; n8 m【材　 料】
5 X4 v+ f2 o" ]8 b$ }( B公仔箱論壇牛肉         300公克6 g7 {$ I0 F) @
蕃茄         3個
0 _/ k: ]1 c7 Fwww1.tvboxnow.com西芹         80公克
, ~; m; o3 D, O$ ~% n: Rwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔         80公克5 n" b0 {4 d& |2 |5 i
高麗菜         80公克% C& Z7 q2 ?# V9 j4 P: h5 T7 X
洋蔥         1/2個
5 Z  x! d3 [: C* s公仔箱論壇薑         50公克
! v' e6 W* i% d( Z' U" z$ Y牛骨高湯         3000㏄% U' [) i7 e& H4 Y- a% `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o: c" q( v7 m* {
【調 味 料】
1 x1 f+ a- O6 r6 y  r$ L* Atvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
' j4 {2 g! N- J- J+ V
( Z2 ~& i2 z6 D" C+ utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A5 O4 J7 m8 K& E7 y
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
5 Y9 {1 D) X6 P) _' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
( G! K$ c9 V' T* h3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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# k* W+ X. q5 k4 Q/ H) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb7 y1 j, e* ^2 e% c  u1 N; |5 W
【材　 料】
' W, s0 Z1 e% j公仔箱論壇鮮蚵         350公克
8 ?; l. ~0 x7 D; B8 Awww1.tvboxnow.com紅蔥末         10公克
1 {# s1 a6 n% m6 z9 P2 z蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z/ p6 m4 \# a5 D
香菜         適量
' b5 K& M5 Q8 a7 w- atvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         30公克
/ g: }! R$ Y# j* y* E* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克
/ y2 ]' g% k& p5 k( x8 B1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 b. c" J: n6 H
蒜泥         適量5 j7 B3 E+ z+ r/ `+ ?  a* m
高湯         2000㏄www1.tvboxnow.com* R& I- e# K" L$ \
8 ~5 G- u( m7 O
【調 味 料】
+ p4 h6 x- X5 w. p; F* L' ~tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽         1小匙
* v, Z' r. @9 \7 b醬油         3大匙; M- u' u( j7 l5 _
雞粉         1小匙公仔箱論壇  ]2 B, d' f) e; C8 j+ O
冰糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v: s; f& W7 A' g& c# F4 _1 x
B.烏醋         少許. w7 b5 ^" Q# K
太白粉水         適量
) n& F7 |+ ?3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J2 A* ?0 t/ d3 w) b. F
【做　 法】+ {! s0 b& g7 Y  l
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w5 r& o" R- x$ s. w
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。www1.tvboxnow.com4 d3 p3 N- n% }( ?
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
+ c9 S5 J1 A9 `4 O: K9 m# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 }6 n5 i# J! h+ i! T5 N
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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/ B  `5 F) J' S! j; g: E; _" Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇, z! G& O% h# |3 m
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s  }8 p) o9 H, ~5 u5 J+ n
鮮蚵         100公克
1 ^; g( m, f! O+ R  p麵線         70公克
. ^* A: a- z( D" m" U1 n4 iwww1.tvboxnow.com蔥末         15公克- i6 I& \1 R7 y% d1 N' F
油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; M/ f  w7 r  N* v# U$ U+ j
地瓜粉         適量  E1 k+ y% v& k+ `
高湯         500㏄
4 L9 ]/ q' k* nwww1.tvboxnow.com9 ?. C& x. p7 D( Q3 M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 x' [7 k/ e. i: h. U% D) ]  f
鹽         1/2小匙
8 P+ y+ ^4 a  ]- ]* c2 f6 X% R4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4小匙
/ d2 S$ p6 [3 D! ~- ~& Jwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
, m# Z$ O8 w/ z, M- K2 o: o6 R8 q3 ?) @9 ]
【做　 法】
7 L! r: P- Z% g1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
5 X! u/ j( P% p, s* l' ^公仔箱論壇2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。# @% }! t! O! R) q' o6 E
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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( W) x# ?" J/ Z- D) \9 s* ?0 etvb now,tvbnow,bttvb蚵仔什錦湯麵9 _1 \" }2 W! P% y# ]
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r/ P  h, J* j0 }: E
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r9 J# I& U' V6 M# f/ T
瘦肉         100公克
) ~' l. ~* t* w) U公仔箱論壇花枝         100公克
( w# ]0 s7 g5 ~www1.tvboxnow.com豬肝         100公克公仔箱論壇% J  g  x5 @- t1 m5 n4 O9 A8 L
蝦仁         10尾
7 V+ r# n* `) ?6 Y+ J+ L( g青蔥         2支* u0 e0 h: o6 J  i% w  ?
油麵         300公克
" I; _5 ~6 g, v9 S! U/ m公仔箱論壇高湯         1500㏄7 P5 y  O. z; {$ ]; a5 _
米酒         1/2大匙
; j  X2 @4 I1 t) |www1.tvboxnow.com公仔箱論壇* H# [; m2 e, _; x5 m! a
【調 味 料】公仔箱論壇& @* ]0 R' \( D
鹽         2小匙
5 x- ?+ b( T7 q' G, n雞粉         1小匙
8 I, [) I9 |  ]! \5 ntvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% J0 G! p0 ~# H  Q* `" |9 y* B
冰糖         1小匙公仔箱論壇' C, Z9 q. [* m7 S/ o
胡椒粉         少許* M: k1 w# A4 f8 C4 U3 \, T7 }6 g1 u

- n- s9 Y2 D5 K( B6 L! u8 X( _公仔箱論壇【做　 法】
' R( f4 g' h" B$ `0 O. _www1.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。; }4 P! f+ |# [( u' I& N- X  Y6 L7 l
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
- U; z. }& y  O0 t5 g公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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公仔箱論壇) V' y7 X2 p" z3 ?' h' j2 O
滷過的大腸頭麵線
" T/ ~2 F1 t$ M, N$ E; e8 o【材　 料】; ?+ l" y+ P. X' s# c
滷好的大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! F3 |7 }3 ]& `2 P. L- D4 o
麻筍絲         100g
, O  ^# z5 {8 V# w. K0 y; i8 @. Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc* d# w, b' [) m' C0 y

# d. c- a5 L" i5 n6 O- l公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇( A4 X( ^- W4 _. r' d4 |- G5 p: L+ c
A.太白粉         2大匙公仔箱論壇; X% V; f1 U) P8 D6 A+ k
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, r) r4 L8 q" H4 J. S" m$ r$ h1 G) }
B.柴魚片         10gwww1.tvboxnow.com! Z/ a" {2 ~0 C7 t
紅蔥酥         10g
' l3 C, O. Q3 N/ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙( D( v4 Q( o3 ?3 r
味精         1/4茶匙
. {, o' r7 E3 K0 Cwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
8 I9 ^9 P$ r) Y) }tvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
9 p, b+ Q( k$ r2 ?! n& P. c胡椒粉         適量/ L( x3 C; \' Z7 G9 ^
香菜         適量
* W* O7 q4 s: q/ a7 s3 q公仔箱論壇; u2 _& d8 \8 U8 H2 U6 P  i
【做　 法】0 [. z8 f# N" h! l: P5 k
1.將滷好的大腸頭切小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 ?0 e9 c% E, a9 @
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
% _/ }& f8 [2 }' `. G  y! s0 R$ itvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~* r# Z$ L! v, C' j) B5 b$ f
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
7 [. Z+ T! ?8 H$ m5 K5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb8 v7 {6 C. I# s+ P' R
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com0 H( B& s' X6 W* E( C" _+ n3 x
未滷過的大腸頭麵線
7 _# c% ?$ k/ J, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 d8 d+ c1 w4 Y$ M1 w9 k/ xwww1.tvboxnow.comA.紅麵線         120g
, V' q! i& p& S2 `; b2 g高湯         1200cc公仔箱論壇8 a6 D* s* x& `& v: C' D% h- _
大腸頭         300g
' D8 o, j( i* r2 B+ Twww1.tvboxnow.com青蔥         3根公仔箱論壇5 ?& O9 D" ?7 |% ?
老薑片         5片9 e5 S* I. v8 t  w
B.太白粉         2大匙
: ]- `% R3 [8 B9 G9 c8 t9 X公仔箱論壇水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~4 O7 _% y! [0 R1 m
C.米酒         少許9 T/ o4 c& S' [7 R3 l
八角         5g0 f6 o, ]& \# K
花椒         5gtvb now,tvbnow,bttvb8 _# O+ }* e# \
柴魚片         10g
% a' f& U* r5 [5 g( k紅蔥酥         10g
4 p% |$ G% v; t: F6 r8 l醬油         2茶匙
$ i( d* x6 z6 H% A* Q& \味精         1/4茶匙
/ z2 T/ z' A( c( f; |; L7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙
. {. \( x+ l. i! e  d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量公仔箱論壇) }( d7 B. x% a1 T+ `. o9 ^
胡椒粉         適量
) C+ Q  b# x3 w# lwww1.tvboxnow.com香菜         適量
) O! a6 C( b) l/ @1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, h8 y) i' L7 p
【做　 法】
5 W+ H3 x. A% r6 M1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。www1.tvboxnow.com' ?8 l4 X' w4 C! k7 x& X; k
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
  }4 M. q9 c0 ^# Y$ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。, A5 i+ h' ^( h9 {( C& C9 \+ F- l
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w9 r6 h0 s0 F& ?
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
' N, e9 X* k+ r% Z+ q  }& {公仔箱論壇6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb4 n) A; y( ^5 n( r/ ]- x
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

2 Z+ g& p/ b6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔豬腸麵線        
: L" ]: s6 p, O8 U# Ywww1.tvboxnow.com【材　 料】
4 T* J/ g  q* a# Mtvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150g
$ @9 F0 A' v5 b# T# P" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
% ^) k! D1 y# R8 u% U: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豬腸         200g" R+ F0 p; b0 r
紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~" ^! Y, p( Z) a
高湯         1200cc
. i8 I* s" R  r8 m/ d; ]" Fwww1.tvboxnow.comC.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb, [: C9 P! Q3 H3 D( Q+ u
青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, [; s0 [1 |2 B$ n5 Y4 c: s
花椒         5gwww1.tvboxnow.com0 T* M+ x- v/ {) _. O' w3 e; x
八角         6顆
/ l# H4 k1 A2 X, ^& c/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb" t6 h% }1 v; F( Q* c0 j$ W
鹽         少許: j9 T; u9 o% _* z  t' C

9 d- t2 r3 a& S5 o( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 Y: ~: d# C( [; D/ l
A.太白粉         2大匙: I. [! t9 P# k
水         3大匙www1.tvboxnow.com  s/ c8 |0 w/ H9 m/ r% y
B.柴魚片         10g
+ Y  K' s$ W9 U4 [3 J3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
/ R8 `$ r* a: G( M, W$ Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p! \5 F- c; W* ?1 J
味精         1/4茶匙* ?( U1 k  g" ~* l
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 a' I* w' C7 Q  @& i
烏醋         適量! }1 Y6 R+ E( R/ T$ K
香菜         適量公仔箱論壇- p" t4 L& o8 P( V9 I" p
胡椒粉         適量公仔箱論壇2 c+ ], y. X5 q& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `8 h' r  w2 P, n2 ?$ t6 f7 V
【做　 法】
, m& z$ R) @2 H6 O& x( D+ w& ~( L/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www1.tvboxnow.com4 C- _6 u8 S0 w1 W1 k
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www1.tvboxnow.com7 P7 ]( P( R- V
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。公仔箱論壇" R, A4 h7 g/ ?7 F* U
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
8 R1 F. g( _9 D9 {* Utvb now,tvbnow,bttvb5.老薑切片、青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& l4 [$ N" }/ T8 I7 |
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb) G  d$ v, c( E' w( z! b2 d
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
9 e& C- X" z5 |' _8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( {: c# E; b7 D5 ?
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; y4 ?9 ?  C  D5 f
蚵仔肉羹麵線         www1.tvboxnow.com4 Z( ?) s2 ~" m5 e5 u6 u( J0 H/ l5 p
【材　 料】
) M- E/ B+ c7 Rwww1.tvboxnow.comA.蚵仔         150g3 `0 ~1 C9 t) M# S, h
地瓜粉         適量公仔箱論壇. h5 n  |3 _: Z. ^9 A
B.紅麵線         120g
( \3 F8 D5 I/ m  h* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉羹         300g公仔箱論壇% I5 Z! r; L; F" P( Y! S( s6 v
筍絲         100g
4 [' y: H: O$ H, J- Ttvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc
6 I+ q, J, r5 G3 G0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.太白粉         2大匙
* H( y- g7 r1 Q4 H# D& z0 [www1.tvboxnow.com水         3大匙9 J/ F$ z; q2 Z. S; g
B.柴魚片         10g) w: k- Q9 V$ o4 Z9 w
紅蔥酥         10g
' C/ w* s8 Q9 @. v, }5 S  ewww1.tvboxnow.com醬油         2茶匙www1.tvboxnow.com4 a  g, `  l9 T4 d$ ~
味精         1/4茶匙www1.tvboxnow.com/ i$ s  n; p  H3 r5 Z, D  g* {
糖         1/4茶匙公仔箱論壇* o6 B' v0 I, g) V1 q6 C) Z5 P, }
香菜         適量www1.tvboxnow.com* f5 O# _8 g& o: c5 y0 p
烏醋         適量
* A4 P. N/ G: H胡椒粉         適量3 R- V% C# c0 d
1 r- I4 @* [, _9 A0 X, G, G
【做　 法】. g+ o+ [4 a5 _+ D) Y  i. s1 Z6 {4 b
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
" \2 F; F) \: O: L% E3 V5 c2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
2 L8 j+ E& _' ~1 l# m( cwww1.tvboxnow.com3.取適量的肉羹備用。
$ ~/ U8 p( j2 w% l8 rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。9 [1 x& {0 u6 j, z+ o
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
7 y1 T; R; X9 W- I9 p3 J! A6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www1.tvboxnow.com% X- V7 Y$ {* w: Z: u
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 h, [( f+ [8 B2 i: Ytvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯麵        
' m0 u- j- r6 _) i. rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ j' f' \( e. ]
1.油麵         60公克5 d& _; v$ W' K8 i  U, F9 e
高湯         150ccwww1.tvboxnow.com$ W0 d6 E# H/ q& g
處理好的蚵仔         適量! f) Q9 Z6 s1 j
2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇+ q% k. ?3 k" a) H
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇$ _7 h$ [; l, r! H; J4 w' @4 A- ]
九層塔         6葉
6 ^+ ?" [; C0 j; _# |+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r/ {+ P5 c( f" N/ _: u/ D7 c【調 味 料】4 H4 N; n  G$ r2 b7 O, d; ~% @
香油         少許www1.tvboxnow.com$ }. T- k* \" D1 v$ B
白胡椒         少許
; n0 u$ X. K5 U/ [7 l鹽         少許
. m# g( m  X$ g! Jtvb now,tvbnow,bttvb味精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^$ y3 P4 q1 v/ R! `

+ C2 z& {  {, o【做　 法】
" U' p( P- @1 x8 i1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B; b$ T; O; q; I  y+ }
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
0 x, d& w1 r; J5 q9 e* R3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。+ P+ `- m+ ^% @3 W8 r- K
【備　註】
  i/ u( v) n% s公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* [& j" L+ t& t) ?, N' Z
蚵仔湯米粉         www1.tvboxnow.com/ Z: a, U  `% @, ^$ C
【材　 料】公仔箱論壇4 `# |) t+ \7 {2 m5 \
1.米粉         50公克
9 K, |4 F( B; y  R" Swww1.tvboxnow.com高湯         150cc
, a/ z3 T' J# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇; b) z: I! m9 d# d1 ?$ }
2.芹菜末         1大匙
1 y7 v( l7 A* ~! iwww1.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙/ i, c, ^* }' O  e/ q
九層塔         6葉
2 S9 G# c- y" H! A: \tvb now,tvbnow,bttvb
& G$ }+ \; l& l' Q【調 味 料】
) w4 \3 j1 X- O! l, ]+ A; b; b香油         少許公仔箱論壇# |6 R9 d1 A  N$ p2 y$ ^
白胡椒         少許
* y  J9 N- A: @  X- s鹽         少許
( U) _4 F$ l5 g4 c4 E' x公仔箱論壇味精         少許
: E& d/ X0 t; @9 W& Q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: ]9 n; e* N+ {1 o( r
【做　 法】, {6 j2 u. O( E
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
9 ?, g, o! e' I$ w- L公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
, ]; s% \4 C. N7 @, ~3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。公仔箱論壇9 g( S/ T, H9 {& x2 n
【備　註】www1.tvboxnow.com9 J+ ^0 ^1 c& X5 I7 Q& @, W
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

- i, [* d! i* H. q* X; e: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \9 @! [4 [0 t9 J, b5 U
【材　 料】
% f0 A: O0 c7 z8 z4 W. U1.牛絞肉         300公克
8 S* ?7 G* n3 ~tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙) o: _$ B0 n) D8 M( Q4 Q8 C
水         3大匙
" ]3 u) \0 @+ ]; T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個
4 ^0 {. v% ]8 L. t6 l7 m! X" P醬油         1小匙
/ _% v2 o/ y5 F$ V# l1 \公仔箱論壇2.鳥蛋         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S9 u0 a: L% r! L
3.魚板         2片
* w7 Y- D; P8 {. V3 n( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯www1.tvboxnow.com# X# h% |, P% s1 Q2 c' }7 t9 f8 H
5.拉麵         220公克# m" `. W; }5 ~$ Z: a; n1 x
蔥絲         適量' n& `2 T- M/ K$ U6 F

  Q4 i5 S8 Y: Y* g  Rwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
6 l/ }; d$ K5 L, W* v5 o, N* c! E( p醬油         3小匙www1.tvboxnow.com4 h6 b# z# V: u( \
柴魚片         1小匙
& E3 E6 u$ @' K- U) m' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 n6 L" K  Z
糖         2小匙
- a* d. N8 ~% Uwww1.tvboxnow.com日本味醂　         1小匙% t8 Q9 p$ D& n; C6 V% K
公仔箱論壇7 h6 D9 E# p$ g. @" n
【做　 法】
& L9 M" O* Q1 G. X1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
3 s$ t+ J  h" F' R; Hwww1.tvboxnow.com2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
7 _5 h- t# D9 ?4 H* M. f3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。* g8 E5 R0 d, U  ?+ c  ?1 D. O
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。& v2 o- n7 {! S2 S; o
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

; G% S) I  q; Z3 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩烏龍麵
1 s5 A8 l8 c2 R9 V3 p* r0 ]0 H【材　 料】
% S5 i' @0 h0 h( d3 C9 ntvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩         300公克
7 |9 w6 _' t3 f2.紅蘿蔔塊         100公克
! b, @8 B; u7 G" }; k% H& K, _1 c白蘿蔔塊         100公克
7 k7 `" j3 R5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克
+ `5 _" l: T# {( t  `公仔箱論壇洋芋塊　         80公克
1 ?, u8 }6 _/ [& B7 d. S; F' v甜豆　         6個
  _5 E; r5 }) A# Y' s/ j& ^* B/ N  s3.高湯　         8杯
; _+ k2 z1 X0 ]  J$ v公仔箱論壇4.咖哩塊　         2塊www1.tvboxnow.com, D, i" K, e9 Z3 q: l/ G- c8 h1 a
5.烏龍麵　         220公克公仔箱論壇' O) Q$ B2 u, E1 ]: c5 C

% k6 Q! `) G5 d% d) G/ e2 h9 `' O公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L7 F' ?  n8 j& k. v, L* t9 y
鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. U6 H$ B( ~( _2 f2 d! B7 _
胡椒粉         1小匙
" P+ Q# |5 @3 F/ i( y- b0 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; t! X) a( p4 q8 `, z" ^; e
【做　 法】
* Z; ], r& S+ R/ |2 B) D& ktvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
3 l+ N( A& n1 ~' I6 h9 a7 E2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! {6 }# f3 Z3 A
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb+ O! S# w& `/ \) `# n
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇! L2 S4 A9 b; B' A, B# T
【備　註】
3 G8 U: R4 ]# V5 }; u4 }" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。