BeiDouChef

* N* W8 X" `* n% f* |0 R麻辣牛肉麵        公仔箱論壇8 K/ E6 |% Y; F: U2 H
【材　 料】; T+ V( G# J% A# z+ u2 O: h
麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V! k, u7 ^0 Z9 j- T$ v
寬麵         1把www1.tvboxnow.com) p% l8 R/ `. ]) p7 k6 l, u8 I: E, Q
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^3 b) W3 ]5 U, z/ I( N
蔥花         少許
; E# w) _* |. b8 d7 I: p; Ywww1.tvboxnow.com       
! }* x+ N( B6 I2 J. ?9 K【做　 法】; V" n7 x+ H* g2 W0 C6 s
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
$ s/ ^9 c' i9 b2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
0 o! F" E: w- m0 v公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
( |: ^$ o5 z! }2 c5 I( Qtvb now,tvbnow,bttvb
; ^( a* B$ v+ b1 ]3 z3 _& j5 ], ?www1.tvboxnow.com
6 E) @" G& [1 r* ~www1.tvboxnow.com麻辣牛肉湯        
: r! y, @% ]0 }【材　 料】
8 \% w9 e* P; @+ `7 {% lwww1.tvboxnow.com熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb/ A% C7 v6 U$ w! m5 u6 S  a# G
青蔥         1根
* w: o2 D$ y* ~1 z- F1 x% Y公仔箱論壇牛脂肪         50公克
4 Q+ |4 ~7 j# }9 gwww1.tvboxnow.com薑         50公克
" |, |2 X5 q8 \7 x7 G# A0 ?紅蔥頭         3個
8 Z$ |8 |2 G. m7 H; Zwww1.tvboxnow.com蒜仁         3個
; a% i; R& F6 L+ i+ E( t  Z花椒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, |# B0 U0 ]) B8 M+ ^  \
乾辣椒         6條
( w( ?8 {0 `! h* p" Etvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         3000㏄
8 Y+ }' D& ], D/ _& c# t! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S- r2 T9 s# f4 Y! O" V公仔箱論壇【調 味 料】
7 o# l, J- f; m* i6 Jwww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙3 s. Y  u% G2 N' }5 f; R
糖         1茶匙公仔箱論壇* g' p" A5 C* E( x8 B) j7 z
辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I( ^9 ~5 F' ~+ J, ?% f

9 f; |& y3 \/ |6 m0 t【做　 法】
4 a# V8 }! l: h1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
% P0 c: ?- [% L2 m: w1 p" x0 btvb now,tvbnow,bttvb2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。% A  ~$ @/ G/ L4 E( c
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。tvb now,tvbnow,bttvb; y2 r1 ?: I/ y4 ~* G1 w% u
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

/ d2 q# [1 p& E. J五香牛肉麵         公仔箱論壇$ r7 g% |, y7 z& t5 d7 c: H$ J
【材　 料】: P' C6 f# a" s" H; n1 a
五香牛肉湯         500㏄
- I" K3 n* e- \  \* Qwww1.tvboxnow.com寬麵         1把
$ E) q3 P0 |, L* s1 W( [& O: w) ywww1.tvboxnow.com小白菜         適量www1.tvboxnow.com; z! e6 e$ R9 C1 o- T6 E4 j
tvb now,tvbnow,bttvb' a7 L1 H) V; {/ T$ ?9 }8 M/ b
【做　 法】
3 z: x( ^, k2 I/ m  B$ v$ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
) v* l# ~* g+ u% |tvb now,tvbnow,bttvb2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
/ `: Q5 C' d! l0 Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。6 p; C) c/ N+ H" p1 J1 i

/ K' `. x$ {4 F4 w# |  y公仔箱論壇
8 X2 D9 Y2 {# w五香牛肉湯          公仔箱論壇. c/ L; ~% h; {; v7 V2 U7 T
【材　 料】公仔箱論壇* d5 m# K3 z5 {  F' ~
熟牛腱         1個
( q  }% h4 ~. |' j3 B3 k& H公仔箱論壇青蔥         3根
; F; B6 g' O% ~" L1 _www1.tvboxnow.com牛脂肪         50公克, G8 K0 {% ^% W9 b* S8 ?/ H. [
薑         50公克
2 ~& s1 C6 k' ]8 A/ atvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         3個
( w* @1 r. ]% I  x& ~' L蒜仁         3個
0 x' f4 J- @& D) i牛骨高湯         3000㏄* w# y2 r- r! [) \  s$ ~9 ?* R
香料：4 C, m/ h2 R' f" _! ]0 D
花椒         1茶匙
. w, `2 h  j) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角         4顆
; z4 A" ?  H1 gtvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克tvb now,tvbnow,bttvb' F2 s  y9 V6 z
小茴香         5公克- N0 h( ?5 Q- P  H/ _
丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Y' t: l4 G1 a; Z; l* {2 a0 ?
& o9 ~- S! e) y2 h! j& G
【調 味 料】www1.tvboxnow.com0 Q: {1 t9 f, a8 y" T2 i
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇0 ]7 h; |% \9 F/ d
糖         1大匙
! T* c, w5 \  utvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙* _, k  M' {6 d( ]$ l
豆瓣醬         1大匙
+ D8 X- w; k4 Q- Z# K5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙
, J* P% J1 B8 H3 x3 o( v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: f' x9 u$ l" f
【做　 法】
9 m+ V8 X/ V  n5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
4 u7 S) ^! K, Z# B: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
% h2 U# s+ i, S8 q& ~9 z公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^. l2 J6 t1 h1 A' ^6 a7 t0 v
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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3 Z1 B0 z0 P+ s1 Z4 r7 p公仔箱論壇清燉牛肉麵         www1.tvboxnow.com! ^# [. q' D* z7 e6 d' a9 a! \
【材　 料】
! N- w/ i4 ?- Q5 I& [1 o7 n$ p, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清燉牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb* C0 d# R0 r3 Z& x
拉麵         1把1 S7 y. R) B9 o# n' R" V' x
小白菜         適量
- h& x/ F" f& P蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb# U5 ~1 {, Y. q; k- O& a4 C5 T. E

2 i& D4 q% _5 [5 o【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j/ }) K+ x* @* @+ x
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。! O  F) U- D' g: y; a& w$ F
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
4 b  @" h! {3 r1 H+ w/ z3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
! @3 D0 j5 h0 j' U8 c. Q% n5 I" Jwww1.tvboxnow.com
* x) c) X( a5 O! v2 [4 ?" j
5 y: U) q  g0 C% w公仔箱論壇清燉牛肉湯www1.tvboxnow.com/ z' g6 w: m- O: \, Y* a1 p
【材　 料】: n: z* c6 Q- N# H7 M+ h
牛腱心         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k' s0 ~* f; ?  _% i' R; z* x
白羅蔔         1條
! \4 T6 P& P0 X' v8 K$ w, B  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         30公克公仔箱論壇$ H* ~8 a0 T: B3 t4 [/ `# i7 A

0 m4 l: ]7 A7 W1 G【調 味 料】
" n# w8 l$ X6 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許. _: T2 [% }7 X- M9 A1 }
白胡椒粒         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `3 ~& |( ^# j
3 h, u& I; D. O
【做　 法】
' Q+ o6 R: C, x8 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
1 Y  d7 H0 Y9 [! ~" r% N3 [/ r2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
: x/ {/ t' o: t  @' N0 v) P: l7 S公仔箱論壇3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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2 ~4 M% {5 V- {/ c' P/ Hwww1.tvboxnow.com蔬菜牛肉麵        
+ ]7 f$ b1 F, A6 P3 Q% B; b# rtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% ^) Y1 _2 G3 }2 N7 p9 htvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇- o- v' j+ A1 \4 C6 w  j" r  T
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 C# m0 S! ]4 R9 {
豆芽菜         適量
# K. B, `, A7 q( X$ O7 D0 L9 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% c( j! u( Y$ }* i. O5 K! S
【做　 法】
( K9 R7 b! A. i- _* ^1 m7 W1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- F8 t( I1 e  e5 b% q, U) N- ^公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com6 h1 [9 J; c* @* y$ P$ @3 @
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。www1.tvboxnow.com+ P+ R  b1 U0 L; ]  f( i; K" U% e
www1.tvboxnow.com. `! S: D% ~* b2 x: [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S, j- I* D" `7 B
蔬菜牛肉湯        7 S! z1 c1 O( n) S# g. b0 H; i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) Q, U0 Z4 t( ~' `
牛肉         300公克
0 }2 L( ]5 I- b# G蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb( `9 q) t5 M& k7 C) F% M7 O6 H
西芹         80公克
, Q' s  I0 i* O3 }6 D  Y紅蘿蔔         80公克www1.tvboxnow.com0 k) i* ?+ v6 K
高麗菜         80公克
( e. |; ?0 W% w" \: j* E公仔箱論壇洋蔥         1/2個公仔箱論壇0 C9 O# r- B( Z
薑         50公克
' t0 A$ s# g, t4 Uwww1.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
; D9 M5 _! L: O2 d% ?) v
% j0 E7 K- A# `! ~  b; }2 h  p3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】, i0 `. l9 a: M5 P5 \' v1 m
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L& C- b; R1 s9 z

7 I' K3 t- B8 x/ c, L4 L: l: @% T! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
' o3 x0 j! [! g1 G1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇& X8 P1 s. r  j8 y
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
3 a$ B8 H# r7 N4 D' J! v0 t0 ]+ A公仔箱論壇3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% z% W* Y8 }/ D. |" S- o
蚵仔麵線" X* v) V! i2 A: X% g! l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 R* z  J& _' b3 ]! N* B" c
鮮蚵         350公克, f$ g8 ]7 D% \7 O, ~2 {6 H
紅蔥末         10公克3 }" W- q, c3 r" s, I0 R
蒜末         10公克
: }2 e; k) n# I5 t; E, s! P8 wwww1.tvboxnow.com香菜         適量' B# V& O+ i8 q8 D  m6 |
柴魚片         30公克
/ P+ c/ `( Z/ H  F8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克6 a5 B7 ~! S: g' W  ^: H
地瓜粉         150公克
% s4 ^# ^8 D$ {9 U% Htvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         適量
+ c- q7 T% N% y6 _* X% R; v高湯         2000㏄1 S- o0 m3 Q6 i- V

6 s5 z. J6 ]% K+ c8 s, G2 v& H, P$ Dwww1.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q" I+ O4 o7 a1 ~. b- A
A.鹽         1小匙公仔箱論壇. {% `6 K8 \) f0 ?! T! y
醬油         3大匙
: M# m! W, ?3 `$ s, m2 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
) X' B: D5 q  D8 ~3 d冰糖         1大匙
  A! A8 g9 `. sB.烏醋         少許
3 G. p/ K6 p* i& o公仔箱論壇太白粉水         適量www1.tvboxnow.com1 j, L7 ^0 k% k$ f, x5 V' x# T: T

2 b: z4 ^* z$ V8 h* R/ v1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- t! a: i% g6 W$ a. E% Y" B公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ~; o! w( {1 `; b
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
$ u$ a- l2 S7 j( }/ h8 ftvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
9 A0 ?: x7 ^3 ~; g2 n公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。1 m- K3 J4 X: p
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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8 f+ q- n, ]4 O6 _0 w2 P7 Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵長壽麵線
: d5 D  X& M2 D7 vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】( a) L+ E5 B0 r. a+ D8 V3 W
鮮蚵         100公克+ s6 r7 ?% Q6 C  E# H7 L
麵線         70公克
- r) Q& q# G& R4 }蔥末         15公克
- a3 B+ h2 V7 j  T5 [tvb now,tvbnow,bttvb油蔥酥         10公克www1.tvboxnow.com" T: O! b( A; N" V% v6 v
地瓜粉         適量9 y! h' \3 k* l& \8 I: @/ a
高湯         500㏄
: d6 l4 K) q2 v* M公仔箱論壇: Z! ^* Y3 x+ [) [# X8 B
【調 味 料】
& d7 t% c# j- M, ^, Y0 {鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& K. Z- ^& d2 D$ ^
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb# s) D' f/ z) ~/ W7 r
胡椒粉         少許
% d2 Z6 R4 Y' Q# j+ F" T; {5 M. w, U9 M, n; ^% N8 n2 }' a
【做　 法】
; T0 @& X* ?& D& f; a3 `1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。www1.tvboxnow.com: Z# v! d5 `( u! x/ ]
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
% t% a+ Z. ^' |3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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公仔箱論壇. I. `) Q0 Z# j+ z& i$ Q% B
蚵仔什錦湯麵公仔箱論壇2 ^% e; ?5 |6 L" y+ A$ {) N0 v
【材　 料】7 N) @7 M& B% l
鮮蚵         200公克公仔箱論壇. g2 H& e, }& o- h) E
瘦肉         100公克
- \7 S0 y5 M+ U+ d! W0 Ctvb now,tvbnow,bttvb花枝         100公克
% J7 H1 _/ X- o4 a& J* @9 K* y公仔箱論壇豬肝         100公克www1.tvboxnow.com9 b+ n) j- {/ u& _3 r- f3 h5 x
蝦仁         10尾公仔箱論壇6 c5 j* W& o0 n2 ?
青蔥         2支公仔箱論壇5 I$ X! b/ B0 C
油麵         300公克
1 g# e3 z" c+ S- L# H$ Z公仔箱論壇高湯         1500㏄
. Z" R0 F$ O4 k& G" a; h7 Q. Zwww1.tvboxnow.com米酒         1/2大匙# f: {3 d6 ^4 w
& n' }$ q6 z$ {& P$ F
【調 味 料】
" ?0 |/ a) {7 ?# B' J! Xwww1.tvboxnow.com鹽         2小匙www1.tvboxnow.com$ s& ]8 f2 `0 H  N& A
雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W- B( M/ Q. d
烏醋         1/2大匙. Z( y$ W/ Z  @& Z" O
冰糖         1小匙公仔箱論壇6 a1 J+ Q; t, K/ a9 `5 Z' \/ H
胡椒粉         少許
+ l( l: I! Z# e1 }' ltvb now,tvbnow,bttvb
, A5 [2 k$ J6 v6 X; D3 n; ?公仔箱論壇【做　 法】
& e& e4 Q# m8 Gwww1.tvboxnow.com1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。www1.tvboxnow.com8 V. c( ~* K8 z
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: F, M% r5 h: z3 W( z
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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www1.tvboxnow.com  b, i3 G) W* s$ V) [) [/ R$ V
滷過的大腸頭麵線
& Y! j1 N6 U1 t7 S) n9 b【材　 料】/ x+ V( \3 j: b  U  @$ y
滷好的大腸頭         300g; L' V; w& X$ y% j/ U
麻筍絲         100g
4 P8 M( f- K% J& Z; @6 I公仔箱論壇高湯         200cc
8 L1 k; B& ]& G6 C$ X' N& r; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 ?# r8 {' l4 N9 @; I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% E2 ]" J% `$ N6 k+ @
A.太白粉         2大匙
: U+ M! a! W$ X7 Owww1.tvboxnow.com水         3大匙
7 m8 T, L) z5 \" k0 vwww1.tvboxnow.comB.柴魚片         10g
* b4 @6 n* H' X, w% v5 g; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10g
% S  M4 Q& i+ Q2 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
* L* Z- k, ?% [+ y* h/ b: ^www1.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
: I9 g- b0 q' G# \4 G糖         1/4茶匙
+ h) W& n. |  ]7 e2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量www1.tvboxnow.com' V" g$ F" D7 G* ^) \. d6 }7 [1 }
胡椒粉         適量- z, e+ t& S2 w6 F/ F" w# I5 A
香菜         適量
5 s3 H. b2 v6 X8 [& Z- D1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& o# S. A6 b. ]- J
【做　 法】
- p  J2 I2 `, rwww1.tvboxnow.com1.將滷好的大腸頭切小段。
& y/ y  j- I6 Q' V$ m: S2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
+ R( g4 n7 T4 i' Q8 r+ }3 R3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M/ v- J0 d9 R- T4 ]8 a# @
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇* H1 {3 s$ B, b6 k
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
6 h) j' R, w8 D0 j) k% L! D  S& }% Btvb now,tvbnow,bttvb6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 x' W  k1 t* W+ ~" ^$ {未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 x, U7 A6 U- c7 y- A1 `3 E* q
【材　 料】
' m: O6 X- h2 L  A" @5 h% AA.紅麵線         120g
. g7 b. d0 I. |' b高湯         1200cc
6 q" Q6 y% R) K8 U/ l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- O0 ?& f* s
青蔥         3根- O8 C+ w* E* F5 y5 ^; x3 L1 `
老薑片         5片( j9 b- ?/ J1 n! ?, x0 y
B.太白粉         2大匙公仔箱論壇. E8 s* r' g5 H. h. o
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb: d# O' V! u0 D8 S5 }' ]/ P
C.米酒         少許
  H- F: I3 e, o  k/ k八角         5g
% S' x) T# b  f. W公仔箱論壇花椒         5g
# K1 }2 s5 ^& d* ^; `; r9 U柴魚片         10g
. A2 w. Q$ z$ R6 o3 i, }  b2 U8 z紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb; K" a5 u# m' O
醬油         2茶匙
, b2 X# e# p" r$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙2 E: }+ \0 Z7 ]# S5 `5 N
糖         1/4茶匙+ f) M. e9 H7 H! b+ ?' [7 F# l* `/ o
烏醋         適量7 [, J9 s$ y- l" O
胡椒粉         適量
# n9 i: L3 N( e6 U5 L9 T% Y香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb- }/ F! r$ Q) A0 x

* |' a2 F2 D* utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 W4 r# ^! o; A, y, `, {
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p: `8 ]& X* ^! H, S$ Z/ J
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o1 f) d; @7 h" K7 w9 [1 b
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。
# j# O8 g2 n1 }5 q( N0 b; m7 d# ^4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
+ V4 L& l- l1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
. G0 G+ _+ u& w7 v' }www1.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 D: `0 p- w$ S* \' j" r  _
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

8 n2 B4 S/ `! K蚵仔豬腸麵線        
. S% d' ~2 h- Y' k( L, u$ L  hwww1.tvboxnow.com【材　 料】
: k/ Z9 Q4 R, E( u5 T( N( R2 b2 n公仔箱論壇A.蚵仔         150g
4 l+ [! Q! J# r' s公仔箱論壇地瓜粉         適量
7 [* o: |+ R3 W* d% atvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g
5 g* x3 o- b. rwww1.tvboxnow.com紅麵線         120g
- K* e: n3 Y4 C5 _6 I高湯         1200cc
7 K1 ?: v& ~, [# g$ N' etvb now,tvbnow,bttvbC.老薑片         4片+ e9 R/ A+ q7 i4 h9 A: `) f
青蔥         2根www1.tvboxnow.com. W% L' ~8 f1 o7 A: K5 o% N4 n
花椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g  j4 D9 d4 |- ]/ ~* i  v! B
八角         6顆
$ J6 _. V2 I/ u9 L7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒         20cc: `# H0 f) ]/ b! N4 H, ~7 T) h% {
鹽         少許+ g" g8 ]( X* J8 [) M& c# x' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \4 C6 y! r8 A: c  G3 H
【調 味 料】: u: u: b' |& _' R' s
A.太白粉         2大匙
* t  o, r6 A9 u" c/ P5 gtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
5 ]) ?: n6 e: g" b: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g
' D" E8 Y2 D4 w公仔箱論壇紅蔥酥         10g公仔箱論壇3 ?9 O7 V, [- V8 i+ B
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F' m3 S+ r6 u  S' V* E
味精         1/4茶匙公仔箱論壇+ ~1 E& C! g, s. B. s( V
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 C$ t% {+ e7 E( B
烏醋         適量
% Q5 }& a/ f2 S: w7 B! g香菜         適量
. v; F; h: O& F5 v胡椒粉         適量
- w6 n) L0 U# ^. u1 x) M3 P9 P
: ?+ r: k/ X& O8 d. U* P, c【做　 法】: I0 P2 q- ~6 K0 z4 D; A
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
! g( v8 g& f! E' u2 X6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www1.tvboxnow.com* X2 o; U8 m8 H4 [- {; e; F& e
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb1 `& g* m8 X& X0 l
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。
! E' d  Y  b5 m* [2 d3 f2 t' O0 Y- K公仔箱論壇5.老薑切片、青蔥切段備用。
2 n% K7 \+ I. Q' ?# Z3 p6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
: j. I2 R6 j, G- k公仔箱論壇7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
/ ?( c; p0 |8 Q9 E  a2 Q$ etvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
9 O1 h/ j2 ]# j9 U2 o  v, B9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ B1 m. `4 f: o0 R) j9 ]* ]
蚵仔肉羹麵線        
" w$ W9 z) G- |3 Z& t【材　 料】公仔箱論壇# H) p4 o7 e( I  `0 C
A.蚵仔         150g
1 Q: _7 Y  O0 }% v% O1 B5 o公仔箱論壇地瓜粉         適量
3 n7 E4 Y# G) h0 y+ L, ^" Cwww1.tvboxnow.comB.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb/ q+ z  ^/ w4 j# _* B
肉羹         300g
8 F  e# ^& Z# G" v  V. z筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H1 ~6 r# a  H# v) g
高湯         1200cc
& P8 X8 H! F0 t5 K6 |- Ltvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙& i) L. i: m* \. V" p4 X" R
水         3大匙www1.tvboxnow.com9 d0 {! A3 \% B( `
B.柴魚片         10g
2 }) [9 O. U2 \  N; G9 Zwww1.tvboxnow.com紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 v8 s/ g9 c* ^9 c
醬油         2茶匙
$ T9 t" G1 k$ V3 Vtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
8 n6 E. @4 }" i. Q( d. ?( R. ~tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u+ N5 L: R8 j/ v: b
香菜         適量
0 s9 e; W7 A1 s1 r0 d. K# p0 q6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb, i5 T9 F  J* V4 `) s( R( F$ o7 h
胡椒粉         適量
( f  y& `. Q# x. G9 @# F! ^4 C1 O9 P* L+ w! p$ s: ~" n% C0 A
【做　 法】
/ g$ y! T1 m, c) m; f0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I# F3 O5 G. s& o
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
  }7 ~  k% d( \' `! o! G/ F# V# ]4 N3.取適量的肉羹備用。公仔箱論壇' p* E, M, y! ]2 o1 u
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
  h9 v; [6 w  w5 D6 J9 A( E7 H" y" ptvb now,tvbnow,bttvb5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。tvb now,tvbnow,bttvb( j& h& i% T: ?! s+ @8 ~4 I$ W
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www1.tvboxnow.com$ d- V6 \! d/ I4 w+ @8 x0 ^3 _, d9 o
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

# O7 P" P, z% }蚵仔湯麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 _; t- ]5 A# s2 I" p$ c; v
【材　 料】6 r2 N1 N: f* b" A' @6 w7 c2 ~
1.油麵         60公克tvb now,tvbnow,bttvb% C2 g+ L% a# l6 O& p
高湯         150cc
- t4 @* s9 M3 Y# i; J& ~9 o% L* i' o處理好的蚵仔         適量
8 J# T9 [! s- b9 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙) L9 x' t0 ]! Y# o* S% s, t
紅蔥酥         1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  b3 l8 ^, M* S" ]
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @7 t  H. @) o+ k" m- @

7 G# A! B% j2 X/ t8 `( o( ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 b/ @7 I2 a! s8 o5 w6 A公仔箱論壇香油         少許% `" Y, J8 E6 ]' N  Z/ m
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, k! M# e* h  B4 ?! o2 [3 P
鹽         少許
" P" n8 |  [, Z3 _公仔箱論壇味精         少許
. W: u4 K! a# X" M2 N- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z  \1 m' d2 _* X  p【做　 法】0 N1 q  ~% }8 R9 u1 Y9 c
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb* U+ g  ^; \. R# Q5 e: x; y) z. q
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
$ Z( S& x& w" p5 H' P公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
' t& ]0 J' e0 g' F/ t公仔箱論壇【備　註】
0 [0 O$ t- q$ hwww1.tvboxnow.com好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

( a' l8 A5 O8 d  Dtvb now,tvbnow,bttvb蚵仔湯米粉         公仔箱論壇5 f" w" a& @) x1 I
【材　 料】
! k' c4 I/ P$ `www1.tvboxnow.com1.米粉         50公克
8 |+ J% y" s) L1 v8 i$ N, j- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cctvb now,tvbnow,bttvb; H; Q2 @% D' J* ~1 t
處理好的蚵仔         適量
" M- C: q' G$ w  C- y: u; I公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙
' i: r$ c/ p3 i' O7 n: K5 H  F紅蔥酥         1/3大匙5 `- N+ q6 U8 y1 N: {
九層塔         6葉
: q2 m* H6 _" t( U5 |
! F4 f7 E3 k5 H6 H. ^0 T【調 味 料】% H  Y1 u7 ?, h( ^' p6 x- H  G
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb. F$ @9 Z1 u6 x
白胡椒         少許
+ H. X! Q) \$ J2 m  }* t6 Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l: h8 |5 p1 S* c8 Z1 w+ W
味精         少許
7 j* q; R' p7 g( h$ b4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 t/ l+ G3 b5 a; M$ y4 y/ W" E
【做　 法】3 n/ U3 N) n8 r' E$ @- R& `
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。tvb now,tvbnow,bttvb1 A2 K: D  r4 w# n1 h/ J& X* _, v
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。tvb now,tvbnow,bttvb5 n  c+ Q% g+ f1 l2 h: T
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。1 l+ p: g% N( N- ^  W; `; T
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @9 X7 ~2 c4 g3 I8 t7 V6 A6 s
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

/ T5 @4 _5 }5 H公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵4 c) _' S" U" {3 v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T; _7 }' J' \6 ]
1.牛絞肉         300公克
7 h/ B9 a1 @# D3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 ]2 Z# W/ z' M
水         3大匙
  M3 c/ p" l% Y5 k* C1 qtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個# O" O+ t, k' M' G# ^/ S
醬油         1小匙( m$ g6 Y4 |# K" J
2.鳥蛋         5顆
: f7 Y0 N* u! S7 R$ R; n! ywww1.tvboxnow.com3.魚板         2片
7 h* D  d& k& M6 {2 w7 n  `4.高湯         5杯
1 n, b: R; X( N& k- Z! b* e5 p5.拉麵         220公克
5 u. }2 T! v5 z3 F1 }2 J7 y公仔箱論壇蔥絲         適量www1.tvboxnow.com. K% O" g) E2 Q- ?2 t. ]1 B+ D

" w, }/ `! s% U6 s2 G【調 味 料】www1.tvboxnow.com2 X* t% P7 u0 A; U- Y
醬油         3小匙
; a; q/ d3 I/ a+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙
* H+ Y* @$ p4 L: v: i( n, Q" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
! W7 p  A# k) Z, T: {: Qtvb now,tvbnow,bttvb糖         2小匙公仔箱論壇  m& `- w) o, ~6 Z8 `/ o+ o. L$ n
日本味醂　         1小匙www1.tvboxnow.com- g, P0 [  F7 Z, ~$ K

/ @: S* |' y6 _【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb, |5 P4 h1 h$ P! }
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
! m# _. ^( A. ^1 T2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
, @5 t, D) i& i4 E+ P  ?% n9 p: v. f公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇  G' Y) \7 I' I- D* f8 V
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
" r2 t) I9 H- o9 C公仔箱論壇5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* g' g6 P+ |7 r: d. ]! |7 k
咖哩牛腩烏龍麵
6 I8 s5 Z" S! S5 H( D# d$ @www1.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇7 O! S$ n; I8 z( Z. K
1.牛腩         300公克
* {* {- J+ G$ p6 H8 i7 |公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克
# W3 p) W7 p. a4 K* v/ \' B3 H( v公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克
+ e& O) i( `/ a' x; y; o9 Twww1.tvboxnow.com洋蔥丁　         80公克www1.tvboxnow.com+ h% H) q& K8 ^2 m( S$ X9 L  F
洋芋塊　         80公克公仔箱論壇( b* C1 e) H% o
甜豆　         6個( u2 O0 Q6 a& a: K
3.高湯　         8杯
- p4 w- r* u+ v3 d  T2 I* H" _0 Bwww1.tvboxnow.com4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇0 W  L# W" T. G9 C. r
5.烏龍麵　         220公克
  Q% F( u& ~' `* ]% X4 x. dtvb now,tvbnow,bttvb
; o' @6 t8 w' G: K. uwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
0 W$ f4 ?: p! H: H1 v( _( ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙公仔箱論壇- V& a) U+ z( n; J6 x  Z! ]6 y
胡椒粉         1小匙
7 P% |$ a( V& J1 m$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J9 _' o+ N+ d3 A- x
【做　 法】
) w5 V3 O/ b, \8 j5 I* y; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
0 o+ Q7 h# w1 _. A1 @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
3 R7 K% @) a, ^* z6 g7 l7 o& |  m3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。4 L: w: N1 }5 H2 n: j; ?) T! m
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
3 b) ~! m9 _! t! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
/ ]3 e1 F" Z$ a" I( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。