BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( z+ V0 [% u# @( P+ W7 U1 [+ [
麻辣牛肉麵       
) p4 [# q2 U& X, h8 o1 @( y; ^# vwww1.tvboxnow.com【材　 料】
& K( G. m6 s4 o1 m/ R# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E# G; t4 K! h/ B) O" U  V
寬麵         1把
/ v4 T# H- D1 k% t7 }6 rtvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
$ l  k: u& A8 \: }: l1 Q4 b+ e* j公仔箱論壇蔥花         少許' m8 D0 m, Z( I, B
       
+ d1 B1 l. R8 o; `" y4 v: Wwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com6 t* K4 [& F5 }6 I  T
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com, ~8 t* s" t8 V- O
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n& {+ O. |0 V- L$ p
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
* ^' p6 @" Y/ M8 j( j  j& P! T
5 }/ I7 z% Q' S. P% _9 {0 |& Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& b  t5 t: w) l5 g
麻辣牛肉湯        
# {9 s# s+ a+ Y! M0 _! m( G) a4 E【材　 料】
+ f3 v5 i  `) B  ywww1.tvboxnow.com熟牛腱         1個www1.tvboxnow.com% `" ^3 X/ x5 D% T
青蔥         1根
: |" ^" n8 z# @2 Y+ C9 z6 Etvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪         50公克公仔箱論壇% _6 U8 p% P' h# P
薑         50公克
3 Z' Z1 a' J9 A% w4 u: @8 t紅蔥頭         3個
7 S( M, k( i' @: kwww1.tvboxnow.com蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 F. K7 b- z9 I
花椒         1茶匙  t5 ]- ~/ E' s9 j9 E$ q/ r7 h
乾辣椒         6條
( j1 J9 I& @' R6 F牛骨高湯         3000㏄
! j; A5 c, S+ Y$ n9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m% J/ t, N. K, c! i6 `6 fwww1.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇  m2 A- D# |7 c- j; F; V
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {- K0 @; b/ D' q% X: F
糖         1茶匙
. w, x* p3 ]1 f6 V4 @, U辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 O, }5 q2 g7 d3 ]; L
' p, d2 ~1 e0 i+ A- d; u7 X
【做　 法】
+ c9 v7 N) U* Ntvb now,tvbnow,bttvb1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
3 d7 x7 b* K1 Q& q9 E2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
) J, x$ D  D: v4 u" bwww1.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。( b) D' c) Y0 t( O
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. y2 D- c$ [; M( B/ X
五香牛肉麵         ) d4 ?9 ^# r; c
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v+ ^4 R0 `3 T5 e5 e9 g+ V* f/ B
五香牛肉湯         500㏄www1.tvboxnow.com2 ?9 Y3 F& K+ N$ X* q8 H
寬麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 h2 @4 s" }# C: p
小白菜         適量% r1 V. m& }! r  B
6 b. u/ r* P9 e3 I4 d) b0 `  ~
【做　 法】
# X/ x5 S5 h& e& j+ d0 W  S8 t3 twww1.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
# @9 G- ?. C! ]* m; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。) L6 G5 A* ^1 H+ J
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
8 [+ V5 c$ ^2 p- a1 `" rwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com' U8 S0 v+ }5 G& g% x/ a5 G  s, {

# J+ l1 \" r& ]- j; s五香牛肉湯          
& g( `8 |3 h4 X) \' Y【材　 料】
, A, E2 u$ S) Q8 n  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個tvb now,tvbnow,bttvb. E) q) w! i: o3 ]; W9 g
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb$ Z2 I6 a; B: }
牛脂肪         50公克$ z9 s- F, G1 t1 Z% f! X
薑         50公克
/ S: p) L/ s# ^+ s& F) r2 z紅蔥頭         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o" G( V6 Y( y+ s; t( g1 j
蒜仁         3個www1.tvboxnow.com/ P, G& i& Z4 u1 @) F% S% ?
牛骨高湯         3000㏄
, B4 |0 M0 g% U- \& ?tvb now,tvbnow,bttvb香料：公仔箱論壇* G0 X. d* i# y% n9 \8 p6 a
花椒         1茶匙
1 ?8 M% \9 |$ ?% f八角         4顆
2 d" K* y1 C0 m* U/ [2 `桂皮         10公克
% Y+ W( Y" _. C$ mtvb now,tvbnow,bttvb小茴香         5公克
$ m  e. }+ \' F  @www1.tvboxnow.com丁香         5公克
5 s( c/ }* @7 D9 _5 M% L% ctvb now,tvbnow,bttvb0 S7 t: I# G' C; W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: n; D# }$ K, U. O: B9 m0 J9 T1 a( c
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  O) V# u" m( R, k( T/ B
糖         1大匙0 S) s8 W; k  |7 @9 N! V% p( z" Z9 N
醬油         1大匙
9 t' B$ _3 F: u( o6 S豆瓣醬         1大匙
! ]4 `+ X/ C9 G# U. }$ r2 rtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z+ W5 {& x" B) b
1 @9 F# [8 o6 w* B& S
【做　 法】
4 c6 `/ a8 |7 \' M1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
" v1 |- k5 ~# Q# A) I% Ewww1.tvboxnow.com2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; C0 c, }2 r( h5 k( k# O- U
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
" r6 ~& h/ e+ vtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- k3 b5 F$ A! s5 H; W" J
清燉牛肉麵        
, V/ z* N7 q, [: @4 j% V公仔箱論壇【材　 料】' x# A8 ~9 p4 Q, p8 X, ?6 Z: W2 l
清燉牛肉湯         500㏄
8 Z( N, D1 g% E9 A/ l4 F6 q0 C拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J9 u2 @( ]( v
小白菜         適量
* ~4 g5 p- d) `! C蔥花         少許www1.tvboxnow.com5 B/ K) m+ y# p; C

5 M& J& S; T" k" [8 Y7 {) f5 r& J2 L9 v公仔箱論壇【做　 法】
4 @6 u3 C7 C- A3 c0 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com( z, u( }" E  z" S
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇$ l9 T$ C( @( I& {/ i
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, W( k6 ?$ n# W& B9 ~( o# N
www1.tvboxnow.com2 A7 r6 _6 r" P/ r& y  P

* g  f6 ^( g3 B  O8 W9 g清燉牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb/ d9 b5 p1 T, ~& H- q5 H$ n4 h1 L
【材　 料】* F% e, R7 ]6 z2 Q
牛腱心         1顆  r' o) _8 D6 i' d5 R* }3 L. ?2 z
白羅蔔         1條
1 f, ~, k1 j) s/ Y" X% W$ Y公仔箱論壇香菜         30公克
8 C' P8 h0 i8 b/ A公仔箱論壇2 i1 D, r- {8 a4 \$ V/ m, J& q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* c- y( A1 X& A8 w
鹽         少許公仔箱論壇( k& J% U" K" u5 U
白胡椒粒         5公克6 v, X/ L/ Z0 F6 i8 a5 l

, ~" X% F9 N2 ~公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇0 h' a7 {9 a7 P' w, N: K8 O! O+ b
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
' W9 c1 g  a7 B  d1 D& P公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
! n0 u- t! B& s: c; N+ ]: o9 B, I3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

BeiDouChef

# ~/ O) Y: w# u+ j  n9 H1 J
蔬菜牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb" t1 ^3 E# z4 e+ T8 O
【材　 料】) ^: w$ d- k: H. z& G( _# F+ O
蔬菜牛肉湯         500㏄
/ T8 X/ ^( Z1 B- Ztvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把7 G6 n, e5 W1 t( \
豆芽菜         適量
; m2 e: u: f, h' ?9 [$ j, {- Btvb now,tvbnow,bttvb
( [" @: ~) {4 |【做　 法】
% ~0 G3 P7 E0 U  U. {www1.tvboxnow.com1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
- g9 z6 h& M2 c0 ]0 Z$ d, D公仔箱論壇2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。6 x, v% q+ d4 L# e  O
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。: p0 {  z- q6 O" U
4 V2 Y4 q- |& @8 T- E- `0 ^

: F. l4 R$ ?3 N+ v; {# pwww1.tvboxnow.com蔬菜牛肉湯       
9 t7 u7 |3 h- `: P9 R! `9 T; F% W* J公仔箱論壇【材　 料】
+ D, s5 M* U, K8 f$ [牛肉         300公克" M& M/ C! \( @9 q9 a* H
蕃茄         3個( E* G# e" ?& }/ @: Q
西芹         80公克公仔箱論壇* N: G) X5 ^2 e# R6 P( W
紅蘿蔔         80公克公仔箱論壇" a$ |7 i# c# ^% c1 z+ Q
高麗菜         80公克公仔箱論壇6 U  E9 _" y: M9 k6 x
洋蔥         1/2個www1.tvboxnow.com3 {9 A* P* y1 \% E
薑         50公克
2 M' y' g6 W# [6 o; {2 `3 f1 I" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         3000㏄1 t6 H" V0 S) }" N+ b  ^
; V) u3 b) @/ d# U
【調 味 料】
8 Q, H: C1 x# f0 t7 R8 ~$ q4 W鹽         1/4茶匙
! @0 c# x# l# n: M0 H1 D, U: k& r9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q4 L8 S6 s% @8 B- M( b  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 x1 f- y4 I+ ?% S4 A# M, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
) E( }2 ^& g4 l. w- jwww1.tvboxnow.com2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。- K, ?: }* h7 V: r: Z0 e
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

% [- I% d0 ~+ M3 x% a9 a+ o* c2 d! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔麵線
9 L' n. ]3 `' v* g( V% Vwww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 o- V6 K: u: L3 w
鮮蚵         350公克3 Z3 o: U" h  V& Y1 b
紅蔥末         10公克公仔箱論壇. g! J, I: O6 ~, l
蒜末         10公克
! N. r2 V9 K% p9 Q! r" kwww1.tvboxnow.com香菜         適量  c5 c6 l; P; H8 d$ Z' V
柴魚片         30公克
- f) z: j% p) g) b5 {* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         300公克: X2 |9 v* W& q/ Y) x7 {* _
地瓜粉         150公克
% [4 B) S% w  @0 L, t- p/ [蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb; X+ p! A* l5 j8 g0 d1 e
高湯         2000㏄
/ J2 X5 R4 e9 Z) G! jwww1.tvboxnow.com* d: ]1 x2 |' a' k
【調 味 料】公仔箱論壇! Z! B- @- j3 @* W% x
A.鹽         1小匙公仔箱論壇5 h' K3 _8 a1 P; r# v" z7 @: d  r
醬油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  B3 ~0 \2 R1 t3 r; w
雞粉         1小匙
) P2 C, E; p# {; ?* a; e. w冰糖         1大匙www1.tvboxnow.com  D4 d$ g: }* U( p
B.烏醋         少許
1 C" Q# i: k6 K公仔箱論壇太白粉水         適量
1 A3 ~* {, k) z) u公仔箱論壇
  }4 d- h5 K3 L$ a" O3 I3 ]公仔箱論壇【做　 法】
  m) z0 ?/ X! u& _8 U1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( T9 J* b0 n! Z& s9 _1 f
2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。公仔箱論壇5 F, i" H: x; i% e
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。* Q4 Y" o" M2 K+ P: L5 W! V
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。www1.tvboxnow.com+ S0 y+ Q$ b. x( w- q2 ~% S
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

2 F) m- Z: R; j8 c公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線- x0 A, R* V) m
【材　 料】
" a/ H$ U# A: s% u9 C3 a; G鮮蚵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 G3 c3 v- |; [5 x, d
麵線         70公克
" _, P7 X4 [' W% _5 p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
3 q: W& y1 ^  n: n- X油蔥酥         10公克
( y3 _3 ?. e4 J5 o5 ~tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         適量公仔箱論壇, }+ c4 J) k8 Q- p7 K" W# ]1 w
高湯         500㏄
. z$ W( A5 U$ n  O7 y公仔箱論壇) o! j, ~% z$ [( d/ O
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 H% r; f/ [- h' F
鹽         1/2小匙9 [. B' e3 o. @( t% ]9 I, y6 D
雞粉         1/4小匙
6 j; y7 R  K4 h, h; g1 y7 W) y) mwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許
7 m! {$ i& q2 ?% r
  L" h; G, [# K, f* n9 g1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com1 k' u( J# x( M0 c
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。9 K0 S8 m6 O+ Q& }2 Y0 s. k7 R
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
5 T3 R5 v* ~6 B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

! G0 y* }9 u, e% t! Z. L* _1 W, L公仔箱論壇蚵仔什錦湯麵* @; i1 C% s6 [
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! P) }2 u+ \3 ~
鮮蚵         200公克
) v( n( M1 s+ i! K! I9 ltvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克
( Q& x0 d% D; s( X- a5 E* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝         100公克
; O; s0 G! d4 b9 d公仔箱論壇豬肝         100公克
9 o( b: ^7 b6 j: _: [/ d, l% m蝦仁         10尾' x! a4 ?1 r% W: }/ a  K
青蔥         2支公仔箱論壇8 e& Z+ }2 h' Q  U& k$ Y  L. B1 I5 s
油麵         300公克$ v# C5 ~  ~7 K; `. [
高湯         1500㏄
, m6 u9 Z) W3 Q. }' J1 V4 Qwww1.tvboxnow.com米酒         1/2大匙
: y- k) J3 B& h$ z* |; {7 e1 w5 H2 ?2 v: i! D  A
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& U* w5 {' d' }$ N4 W) i
鹽         2小匙
+ M+ p- D3 ]( y8 E: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
6 P5 h5 |0 h" s8 \% r公仔箱論壇烏醋         1/2大匙
8 Z/ H4 G; I7 W3 o# @www1.tvboxnow.com冰糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# [) S# O1 M' U8 m; V
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 w- M2 n+ w  y/ W
www1.tvboxnow.com& @% t/ D" _" V
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" q% D! b8 X/ p1 E) t4 P
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
0 l& W% g* m6 ~, |2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。www1.tvboxnow.com5 T) U/ y% M" n
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

' f% _& g& R4 X1 d0 ?滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 h, ~* ?8 G2 d) C0 x% D: r
【材　 料】; L' ?# W0 e  U3 ~% f: R! Z
滷好的大腸頭         300g- a+ g! |. q, r" P4 `
麻筍絲         100g# M! D1 Y  [8 P
高湯         200cc
8 D) @7 I5 ^5 G; @5 r( Twww1.tvboxnow.com
2 r3 U/ \% S1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* t: j9 ^! W  l1 n0 ]tvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X. q' ]- p8 |; M
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]# d9 |0 f& A( E) o/ k/ @
B.柴魚片         10g
8 ~. s" |$ Q9 G% @5 n% D9 e紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 Y  ~' ^& c
醬油         2茶匙
% ], c( @6 Z+ s$ L+ ~味精         1/4茶匙
" D' F8 S5 [7 A% W/ |糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& [$ w$ m# {3 K2 ^
烏醋         適量
  `0 M8 k- L4 K3 G, B: D# U* `公仔箱論壇胡椒粉         適量
" k) p6 [. {2 ltvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量- |) {0 Q: D, o- p+ [/ h
tvb now,tvbnow,bttvb$ O; g. C4 h& D; f3 \
【做　 法】% Q' ]  }' h1 Z6 a$ p
1.將滷好的大腸頭切小段。tvb now,tvbnow,bttvb4 f6 w- U! k+ D5 T
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
3 E; S$ R. [) y. t公仔箱論壇3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www1.tvboxnow.com# Y0 t5 C. J; L9 W+ l- K6 N3 N
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
& f" j! c! J, O6 B/ O' H0 o+ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 o' i! n: w$ `4 @3 H
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 E8 @9 Z( ?  w9 k6 T' O
未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ M" n. l9 O( }3 t
【材　 料】
5 |5 T4 u( g/ h& dtvb now,tvbnow,bttvbA.紅麵線         120g
& d0 N9 D3 o6 i9 Q: S, _# [7 \8 J高湯         1200cc
1 ]/ w/ j: L# \' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大腸頭         300g* Q" o' q4 ~9 D
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb  o# u4 Z! {* Z. Q
老薑片         5片
5 G/ N7 A1 z7 {# l* ]6 a" ltvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉         2大匙
" D( S: |5 h% q$ J9 `tvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
- m+ o4 N. x+ o5 S" b& Q; e% ytvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb  m3 A* ^/ O' G' f8 P+ l- [
八角         5gwww1.tvboxnow.com* D7 D* I4 p9 Z6 K
花椒         5g
9 f* ~3 ]  f: k7 W3 W公仔箱論壇柴魚片         10g2 S( l. m. b, C% d! z/ o
紅蔥酥         10g
; D% {! E. n% C: w醬油         2茶匙
- l. L, C2 Y$ r: m0 s公仔箱論壇味精         1/4茶匙
, p; D$ l) @$ b公仔箱論壇糖         1/4茶匙
6 q4 c3 w' o' z9 k9 e7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量
9 v3 l. M0 o7 \$ n! x' o! i胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?1 m. R! W5 O5 q( A$ d5 h8 q
香菜         適量公仔箱論壇% ?0 A& M5 a  [# ^# g* L

. l& N' t  F* [7 [, ~* x- Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】1 ?' {* b, t# D! H
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
# v# \1 Z- l5 l6 htvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
; A1 ^1 x& g& v8 N4 r公仔箱論壇3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。7 b! k, t7 ]* e# j/ t& G, S  A
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www1.tvboxnow.com! e) K+ M* X, G" a" L" C! ?/ _' j
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。0 `, J7 U! M$ k3 x; l) u8 z
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇% [% t: D0 m1 z  N8 D
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( }! M" r/ T1 `" c
蚵仔豬腸麵線        
- X% v. q% I1 d: m6 t: Y7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
1 m, q" x% N9 Y# F: U' Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A0 d( _# c, A0 G0 r% Y
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u3 l- M* Y! T& D' G) \
B.豬腸         200gtvb now,tvbnow,bttvb% f) D0 i1 M% L( Z
紅麵線         120g& q% J  c" y. D
高湯         1200cc
& d  H' [/ A! X% i* c6 i' K. ywww1.tvboxnow.comC.老薑片         4片
6 y) J- u& m% m4 n+ D青蔥         2根公仔箱論壇7 J- H% N) `% W$ V  K- k3 F! ?
花椒         5gwww1.tvboxnow.com/ x- @& }8 k$ e2 J8 j
八角         6顆
% j3 v- J- Z+ n! V3 q+ u料理米酒         20cctvb now,tvbnow,bttvb1 ~# i" C( g. `& t, s( Z9 T
鹽         少許* q$ a" r9 j) w( u) w7 ~2 a1 A6 t
www1.tvboxnow.com4 N6 f% M7 `( i: H8 B" Y) W
【調 味 料】
2 O  N- N' S1 ^$ G' @: I0 T( t/ Z4 NA.太白粉         2大匙
2 O; r0 X- F8 [, X水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f% E3 j5 B" \2 y4 ~* k
B.柴魚片         10g公仔箱論壇+ ]% \* I2 S8 |7 X3 A, }% W
紅蔥酥         10g1 x, T) s4 F$ U; ^
醬油         2茶匙www1.tvboxnow.com& Y4 f' d. j$ @" H  M2 h1 T' g
味精         1/4茶匙* a8 w& C; @; u9 u/ p
糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; a& R/ r& I5 k1 U1 H( N; o1 P9 o
烏醋         適量
, z" h1 q& w, d7 E( M7 B6 Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜         適量
  I2 P; X1 k% }( v公仔箱論壇胡椒粉         適量
4 y. [+ a0 j( q' T
8 u0 F4 w7 B) K6 P9 J  Rwww1.tvboxnow.com【做　 法】6 ]1 g1 H* m: K$ ~: J
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
- g# K* V5 j: {! L2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www1.tvboxnow.com! r6 y& G  a; W. x3 \7 B2 v
3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
5 {( o9 B8 e- Q1 D# R$ \( d4 swww1.tvboxnow.com4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇$ w* @3 c; \+ n" J5 u. c% S
5.老薑切片、青蔥切段備用。
0 O( [! ]& V& d. ]( M  F0 [/ _; m6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb; v0 z/ e- I8 Y" W* S% R# k: d& k
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
- u. S* z# a! u) D* t# u8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w* P. ^0 k; K; q) y% g
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ z" a( s7 r. u
蚵仔肉羹麵線         tvb now,tvbnow,bttvb: P1 V9 u9 }" r2 z
【材　 料】: f0 d# a# y0 R' }$ r) D5 @; @
A.蚵仔         150gwww1.tvboxnow.com0 F7 |2 p, ~7 [
地瓜粉         適量
1 ~$ ^# f& A' `8 K" e0 uB.紅麵線         120g
+ T4 Z4 R- I4 ~# Btvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g: x" ], i! \$ |; g0 g
筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb# l8 O! [$ P! c- h
高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb; w+ Y1 Z' P7 k( l8 Y- l) c5 D3 c1 ^
A.太白粉         2大匙www1.tvboxnow.com9 U/ O( E! t, y7 U2 L. |
水         3大匙2 o) G; U1 {6 U" t  X
B.柴魚片         10g
0 _5 c8 j" M3 Y! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         10gwww1.tvboxnow.com+ L! h; t8 a4 N" U. r7 o8 I  G* A
醬油         2茶匙
' M2 [7 r$ F; S+ Z" ztvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z6 v6 Y) j5 M# n
糖         1/4茶匙
; r1 Y1 @+ e& ?3 `公仔箱論壇香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e  v/ _. F/ b4 e4 q
烏醋         適量tvb now,tvbnow,bttvb) C) d) H7 i5 w' D+ S9 d: N8 n
胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com  C  C  }4 X4 A1 I! p& v) W7 X3 R

; I) y8 w# Y  ?5 Y9 Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】# o% x6 f5 i8 R; G. ^
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 |' ]( A: v6 N
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
. L& G: _3 t$ F/ m0 v. g公仔箱論壇3.取適量的肉羹備用。
5 n7 l( R8 a+ t( N9 C4 c4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
9 a9 ]: Y* q: |5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
2 T! _) F3 P5 o( ~/ nwww1.tvboxnow.com6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。( P) P, |9 I5 g/ z7 [0 B/ d
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

/ [/ @0 F' Z7 v5 G# [蚵仔湯麵         公仔箱論壇. y5 @2 a2 |0 D  p" L
【材　 料】
- G* B: l6 |; Z: g: p1.油麵         60公克www1.tvboxnow.com( v$ H+ C. j1 {6 a% \
高湯         150cc
$ K4 z' l$ A/ z3 p3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量tvb now,tvbnow,bttvb, W* g* U/ V4 o+ ^
2.芹菜末         1大匙
8 i# O4 J2 G4 d* S. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥酥         1/3大匙
" d9 \, r. |3 ?& K, Utvb now,tvbnow,bttvb九層塔         6葉
) Y" u- ~& B  |* R! Y4 t" V( f+ o
. |1 @+ |1 A6 }8 rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ I- M2 A/ f$ ^www1.tvboxnow.com香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb  T3 W7 M6 s, R1 x; |6 L; A4 K
白胡椒         少許+ p7 j2 |" `7 x8 X$ {$ w
鹽         少許
* r& S9 K! Q8 Y5 b3 atvb now,tvbnow,bttvb味精         少許6 {* I5 ^4 s4 N7 b

/ _" X5 X# A6 e$ p【做　 法】
9 [* H* P9 \. M0 s7 s# H0 o" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F  d- k. a9 d% H& y4 g2 \
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! Z, |9 u  T# j" O2 \
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
0 q7 Q/ T1 E- V. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) O) s+ P; A0 D$ `, `! G8 g+ `公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 ~' f: W: S2 D% n3 }
蚵仔湯米粉         www1.tvboxnow.com3 k8 h' G$ ^, H$ k  d( K
【材　 料】  U! e2 J* F$ O& T% r
1.米粉         50公克
- U! c6 N' M1 ^, f: P7 @* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc公仔箱論壇3 o! U: J; D6 Y' g
處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇; ^/ {! x+ Q9 k, l' Q  f4 i. |
2.芹菜末         1大匙
5 h. c* I' ~1 Z' F6 }! ]公仔箱論壇紅蔥酥         1/3大匙
4 q# C& f5 f! u/ G2 U# p九層塔         6葉
( }+ p: B; B8 v2 i  W2 p7 a; Y+ b% [
6 @' ^' Q0 n6 B; r公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 O% U- r# U5 h2 w' v: ~
香油         少許9 U" J# K: h& O& }  U9 A
白胡椒         少許www1.tvboxnow.com* a  Z2 h( j* @9 g8 o- \) y
鹽         少許公仔箱論壇3 x- Q6 z% r6 Z  ?) b0 S
味精         少許
, h# X0 @" ^" H& R" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?9 Y/ [0 D* N" V. b5 `
【做　 法】
* o. q. t0 C0 Z& s4 v7 a: I1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。* z& ?* r# s, h. r8 c
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。5 X& q6 g" ^5 S" u0 L. n
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
5 e0 a% }( z/ t0 s8 m0 F公仔箱論壇【備　註】
& M/ {/ h4 R6 p" i3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

2 I" S# ~6 @" N- Y( M1 s# e( D和風牛肉丸拉麵
4 `, z' o; B! Z4 ?9 }( G$ r) v# Y2 t( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, c: K$ m9 U1 }: n' Q9 y4 c8 g公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克
* n) P- J4 `/ E- j  k7 Z) g太白粉         1大匙www1.tvboxnow.com6 g; |+ A# k1 d* x: j8 Z
水         3大匙
5 g' L" w: G9 U' Y2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個2 h4 e2 A) Q. B5 h. `
醬油         1小匙
2 e. c) H4 `0 M$ G7 u/ o5 Twww1.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆www1.tvboxnow.com( j$ x. t; E8 k: S# u8 @; [
3.魚板         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o3 \# o* Y9 C; E9 P9 S' q' [* h
4.高湯         5杯
7 w, |: P' h* K- C4 V5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb; g& {% [1 h* k
蔥絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 t/ ]6 E5 u3 Q& H/ n! J: h

7 K# A7 U6 d8 N% D. ^" q( v0 K0 F公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 v8 \* p1 K7 I, c
醬油         3小匙www1.tvboxnow.com9 F6 H0 i7 w6 f) t
柴魚片         1小匙公仔箱論壇8 ]7 f, l# U# \- m" r! }. j
雞粉         1小匙www1.tvboxnow.com% f6 |9 p$ c) o
糖         2小匙
7 j7 G4 a! D$ I, v3 N% `4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i0 @( e. _+ O) }

+ x5 M( r: P0 i* u5 J【做　 法】
0 Q2 h$ U8 d9 |$ f" h; R1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。$ @8 ~, I- W8 K" n3 p; z  Y( d; A
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
. P1 Y: J7 M2 x* i1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。公仔箱論壇3 P$ X. U9 M; b5 D: i2 P6 a
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。. Q0 P2 y4 }% X
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com& a1 K8 i# [; h9 p6 H" S
咖哩牛腩烏龍麵
. w9 p# t4 H' J& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
+ R6 Z5 r/ l4 w8 o$ ~tvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩         300公克公仔箱論壇+ j" a  N4 i3 a0 b' q0 C
2.紅蘿蔔塊         100公克
+ r1 Q" j, }- I0 E: X# u/ c7 Y公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克
; G( ~. G& I3 P: v5 z7 w2 |% Hwww1.tvboxnow.com洋蔥丁　         80公克www1.tvboxnow.com0 X  i+ n$ U$ Y" v0 A
洋芋塊　         80公克. R* [5 m: G9 }5 p0 k$ F8 P. H: H& c% d
甜豆　         6個
, V/ J) ]% z6 K- E1 H/ s7 F4 bwww1.tvboxnow.com3.高湯　         8杯
' @- I' |$ {5 ]1 ]  S0 y4.咖哩塊　         2塊公仔箱論壇( d+ f" Q7 S+ @; B3 b  [
5.烏龍麵　         220公克
4 w+ W1 ]; A! G8 ?8 E8 L$ F4 m. L' e
" H% R9 g6 C! Q: i( K0 T【調 味 料】
& f5 D. v- n' g6 I公仔箱論壇鹽         1小匙
, E+ H4 k7 W8 }8 P公仔箱論壇胡椒粉         1小匙
8 s+ V* N- b4 n0 ~# V: ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: G, V* I( X" Z, a# h
【做　 法】
+ e* o. C# u' P1 _3 u' h" ]6 G. ~www1.tvboxnow.com1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。5 b1 N' ]# D% J2 }0 O
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。. G$ Q6 i4 A4 R# p) ?7 g" j
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
. ~9 n: j) d9 Q1 u7 xwww1.tvboxnow.com4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
* C3 c8 i" M2 T: ^【備　註】9 m0 O6 h& w+ i4 z2 h
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。