BeiDouChef

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麻辣牛肉麵        0 |7 Q- o# W% v  H1 g5 K0 i
【材　 料】
6 T+ U2 ]8 k1 T) I7 _, a$ J: U公仔箱論壇麻辣牛肉湯         500㏄
# n% X8 A% z5 ~% itvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把6 t8 L. Q7 M- k" h2 ?3 J
小白菜         適量公仔箱論壇' N% ]2 ^- c! n8 Y
蔥花         少許
0 Z# {) Z- Z, _" d3 b% Nwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- u, v( e4 }/ Y% F
【做　 法】
5 B* x! p% A7 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" g) H% q' ?% f+ u- D7 |1 r
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。; l, d  r4 l$ @3 e- `8 D
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ T; |; N# v0 `3 W' h, o% W6 U. _
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5 m- O  h2 ?: g3 c5 Y麻辣牛肉湯        
; u$ f2 c5 @& q5 R5 n4 Q' v4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】7 Z- d, l9 J6 n' o& @* O- E0 j9 J
熟牛腱         1個www1.tvboxnow.com1 ~8 m" |" O& B! q  R3 B1 n( g" n5 ]
青蔥         1根公仔箱論壇6 T: M7 t' @- Z( |' O# z
牛脂肪         50公克
; ?. H" U' D9 Q, G7 {/ btvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
( B$ M% D! G) e1 y# j* }* P紅蔥頭         3個
0 S! V/ C* d+ P! ?* m# V公仔箱論壇蒜仁         3個
, h" ~5 T  J7 Q7 f- }! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         1茶匙
7 A$ b* n8 J: G1 i- k" m6 \% p乾辣椒         6條
* [) ?7 X$ E# }: T) h$ W6 f/ N公仔箱論壇牛骨高湯         3000㏄
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6 W: |5 \" |# |0 y# Iwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com* [( x9 K  o  M) G4 J0 V
鹽         1/2茶匙$ }: p/ ~, [6 t7 a9 J# ]' S  O
糖         1茶匙
( o- w" O" R9 \6 {tvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙3 u) I* c+ L4 r

# |; Q8 Y( Y( X4 ]4 nwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com8 e/ }! k# v& o1 o* u6 I
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
8 q. i0 C- y& T* \2 H公仔箱論壇2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
% v" c; S0 T: D% q% K, Nwww1.tvboxnow.com3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
) J" ^% V5 K! s5 ?: |6 ^; {tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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5 C5 n9 n0 P# K1 Q1 ~3 I/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb7 B6 `# d( E% [, d- W3 M/ D
【材　 料】www1.tvboxnow.com: t+ R1 X0 ^6 S" B. E& x
五香牛肉湯         500㏄" E4 {. B3 i9 Q
寬麵         1把公仔箱論壇7 M2 `" x* y- T( {( L, U5 n
小白菜         適量
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2 i9 b7 u6 b8 a! n$ c公仔箱論壇【做　 法】6 f' N* z7 c; W' T7 v8 d. z
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J  }) D8 X; U
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
* E9 D( [' b4 J' Ewww1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。www1.tvboxnow.com1 m/ X- e9 \5 ~" `
公仔箱論壇. U& `+ Y7 I* u) m5 h; q/ l2 i

$ {  A3 A* e* p$ y  z  n# Utvb now,tvbnow,bttvb五香牛肉湯          www1.tvboxnow.com5 U+ P' x. S3 Y4 w. A4 g
【材　 料】www1.tvboxnow.com. l4 i7 u. [9 K% ~# a
熟牛腱         1個公仔箱論壇2 G" u/ ]8 N7 S- ~
青蔥         3根www1.tvboxnow.com& `- x- Y6 D, H$ W& O1 B
牛脂肪         50公克
, n3 w/ B1 k. [$ i. s薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r$ j8 `/ p6 I' C& D
紅蔥頭         3個
3 v+ ^- B/ i3 V9 V: N' U# ]. x% \公仔箱論壇蒜仁         3個
' T: h) T0 G, j. R. Y: t: d0 m牛骨高湯         3000㏄
- D: R: d. R( B; j, m3 D公仔箱論壇香料：
3 ], s& ?* c3 a6 Q+ N" \tvb now,tvbnow,bttvb花椒         1茶匙
6 x/ w2 p: A- q$ v8 Q公仔箱論壇八角         4顆
3 N3 w( R$ J4 ^$ e5 D) Q; ?tvb now,tvbnow,bttvb桂皮         10公克
" l% R* D) l3 o* i9 S5 _* }小茴香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb. w% u! t7 u8 s/ l5 A/ c6 R
丁香         5公克
0 l2 B% W- R! o( d* d+ R5 Y  O0 Fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z& t  J, }7 x7 f7 Q) q
【調 味 料】
5 ?7 v& h. V, Q4 n公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
/ X/ J9 U  I) p" S7 F  u, }公仔箱論壇糖         1大匙
3 Z7 U/ }* i- _醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 J$ v3 L7 X9 @) @- n' o4 C
豆瓣醬         1大匙
% u+ ]  ~" S- j' K9 b紹興酒         2大匙
: n$ l4 H' E! J4 a: p% F9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
) k3 R9 |* Q+ o! p/ K& Zwww1.tvboxnow.com【做　 法】
" ^0 J0 B5 q0 i0 K. L2 e公仔箱論壇1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
4 H; u% t! q+ c0 \# `! r4 y2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
* P8 X4 F/ Z) }3 f. ]: m) y) @公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
- D) t9 g; t" \, a" xwww1.tvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb0 h7 ]0 l/ ?3 }% e5 B, R
清燉牛肉麵         7 k3 A9 p( J+ ~  y
【材　 料】
- ~# o8 ^4 [9 b  i清燉牛肉湯         500㏄
( w( K; k( t3 l! P# K3 H拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B  V$ K. i- B7 y, a0 i
小白菜         適量
1 m+ Y7 s# e* f2 k8 Z) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         少許
' Y) J; i7 x% J% w+ F0 K1 a. Gwww1.tvboxnow.com
8 Q( C4 Z9 j  G; L- M公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: ^5 x, I5 R+ X! ~, l8 p$ {
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I" ?4 a5 l/ w5 i
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
6 G# ^) _$ \0 m8 k# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
4 z) {% n9 e( F' A* |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h2 b' A0 U# [8 W+ q
% C  b1 Q, o. U/ b& i
清燉牛肉湯
7 ]8 X/ V( X# m' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 }# b$ F2 H6 N' r; I牛腱心         1顆$ r% u9 B8 N0 k$ r/ H; m
白羅蔔         1條公仔箱論壇5 p9 j& z( M6 Q+ Q' B2 l7 m
香菜         30公克
  P* }9 q: G. x( r- E% {( f% ^# z公仔箱論壇
3 s1 E5 n7 F9 \: E$ V$ {; |# q% n【調 味 料】
$ i% j6 W! j" c* C2 Z鹽         少許公仔箱論壇8 M' v5 |, `6 O2 i$ E
白胡椒粒         5公克公仔箱論壇3 ?3 n6 ?0 i8 n6 L% z0 C8 B- B

5 y# i# \& c' S2 L+ O  E8 }3 Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u3 D5 b/ W% _9 ~7 U  D! v7 Z0 e
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。, w2 ]* V% D: K8 z; |) m: e7 h. r
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
$ a: p- b6 R5 @0 {3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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公仔箱論壇# W+ C1 O5 L* B& q! |
蔬菜牛肉麵        
- d: @$ E3 c) u' n3 D/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇4 z7 N5 x* A, v9 w* ?
蔬菜牛肉湯         500㏄
4 r1 _4 M& x# z/ |" ^8 wtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% K9 v+ B" q
豆芽菜         適量
6 D) y% g) i4 a3 @" P: U6 a/ v% m1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 ~/ U0 P% Q3 |7 j
【做　 法】
/ V* H4 E- M! K8 M1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇! o) ~* B. L0 C0 }% p% y) ^
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。8 ]+ Y! f( m. g9 d! n% ]. b9 v
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
( h/ s5 @3 ^& l9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N% R- t) ^2 O0 a7 t8 v, r# }* q
公仔箱論壇7 }4 m8 p( `* O# {9 \6 B' I1 i
蔬菜牛肉湯       
8 X0 ]3 P/ N! N6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】# W- G$ L( S2 W
牛肉         300公克: q( x: C! J2 W- }
蕃茄         3個3 p4 Y( y$ [! \6 f
西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S9 D8 m' T: v; G+ j. j
紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! r5 P# e/ L0 w& G8 e. l- v; Y
高麗菜         80公克
! ]5 r$ k: w5 _) f* q+ ?) C+ Q洋蔥         1/2個
! ^; S5 k" G: j" M$ e- _公仔箱論壇薑         50公克
, K' F- A" @6 g9 P$ |5 Z牛骨高湯         3000㏄2 \. U  P* }# o5 a! ~# O* H

& `- p' m0 H2 }0 N2 @$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
! n; W7 D5 j' ]& t% V% e$ q鹽         1/4茶匙
8 q2 t/ X) `. I7 `- `$ z: Qwww1.tvboxnow.com9 _. t. ^% B' t$ H  g
【做　 法】公仔箱論壇8 Y5 P; r& v; u$ u+ |. q
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h, E+ `0 [  J( {7 n2 M
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
- b. @! h+ ^! q/ ^+ t5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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www1.tvboxnow.com) C* A3 }8 J" i& F# m7 r- E
蚵仔麵線
; |7 B2 k. v3 T# J7 ~/ k4 D+ ^公仔箱論壇【材　 料】" i& O( s1 s$ v+ {4 z* u. F
鮮蚵         350公克
( r) f% F# e) T( u+ H; y6 `. J5 O4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥末         10公克
& N2 I7 X& S( R* }' Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         10公克
! G8 H4 U4 T& [# X; M9 N% m香菜         適量
. n' Z" n  [0 W; ^9 b- d2 ?柴魚片         30公克
4 h, m' r4 d2 s7 F紅麵線         300公克
1 h% W% M# q: C$ E- o6 g8 x地瓜粉         150公克
8 c. @# w4 u5 X( H: B, Q/ M- Fwww1.tvboxnow.com蒜泥         適量4 f; k  J$ u7 r& \* b* E
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 ?2 c( ~$ I# J" J- s( R" v! C3 V3 W

7 S" F! r9 b9 d" o3 S; @6 i: a+ h8 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, G' \4 m4 z$ J公仔箱論壇A.鹽         1小匙
. z% ?; _5 G8 j9 E! x醬油         3大匙
4 o3 i1 v, w$ n7 G2 \8 M$ C: Q雞粉         1小匙公仔箱論壇4 B" K* P+ g; ]* N+ V
冰糖         1大匙
& ]) c5 ^7 @. E: {) r# ~B.烏醋         少許
5 w8 F" z( f3 `, T3 y; p7 [太白粉水         適量
2 A- L& r) @5 c4 e, h) z" Utvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com# G, y( p; p  ^# v) p
【做　 法】% m3 p" l9 }; o
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
1 \3 n4 q' M, [( ]! w0 [, f9 Bwww1.tvboxnow.com2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
/ P3 J9 f. ^" F  [! w/ Stvb now,tvbnow,bttvb3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。tvb now,tvbnow,bttvb- M0 q7 E& I7 x9 Y
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
7 t5 C% a9 v2 V8 `7 X( i8 M6 v* s公仔箱論壇5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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) V1 N9 c6 A) y, S, [. j鮮蚵長壽麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 ~. I0 J0 L5 T* ?4 ~
【材　 料】www1.tvboxnow.com0 `" I$ K0 _8 O" C( }; ]
鮮蚵         100公克
3 t& ]. B" T% F8 N& E麵線         70公克公仔箱論壇0 v( D  Y% d8 y- Q% J: S
蔥末         15公克
& F7 L, r% y8 V' t. Y' a油蔥酥         10公克
1 F' \. m' e# s- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量, L$ e0 ^+ c( x6 U- T
高湯         500㏄
  A6 l( J9 Z& J3 o7 d2 D2 L1 n2 p% A
" V' D$ d% i- t2 a& D" P3 ]【調 味 料】
: P8 [! @* f% T* G# \鹽         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W  p9 {1 J$ G7 t' T0 b4 W% i
雞粉         1/4小匙
0 R/ y, X, Y2 C( Y公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, l5 }9 K. H0 N) D

% w# u# n4 D! D; \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 N5 B" o& F$ f8 C
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
4 y+ V3 _$ ^3 s2 R& Atvb now,tvbnow,bttvb2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
; q0 G& t2 `: C: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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) B: l" e" ]# M, S$ l' y- ewww1.tvboxnow.com蚵仔什錦湯麵
  ^3 v. Q4 o2 x; r; ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
. j2 r" R  i) I2 y鮮蚵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 r( m* ^' k% D9 P  L. q1 r9 z
瘦肉         100公克
% T; y& v/ C! y+ t花枝         100公克
) L2 w! A' Z/ g5 j+ G0 l: u; n  ?www1.tvboxnow.com豬肝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb, P$ L7 g9 X7 A% ^
蝦仁         10尾$ ~5 a- y! a3 I
青蔥         2支
( B( w8 k; E; r/ R/ u油麵         300公克www1.tvboxnow.com& G6 @2 x- n8 D  t7 H2 J3 G+ b
高湯         1500㏄
8 F8 N- j# N- m: Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙公仔箱論壇( |: k+ k) A& D' y2 b

1 `0 T9 [$ r/ H( u& W【調 味 料】
0 j6 o  F( s6 Y6 f8 s2 _8 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙( J% c6 i' w- n; P! H* o9 p
雞粉         1小匙
. a, o" o% Q4 J( D: z5 Utvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙
0 |, w/ ]! H/ b% l' E4 O$ R冰糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% m! C! Z0 D3 L2 R5 y* T; y' P
胡椒粉         少許
, u3 q+ k7 s7 P公仔箱論壇公仔箱論壇- ^* ]5 L6 C5 w9 @( q* }
【做　 法】
# o8 E; @4 U8 D) _' k  g, F! gtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 Z, w2 b1 N8 s  x
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
9 l0 q; T6 c$ E+ V$ m3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb# t" }9 t' T; j5 ]" R' S
滷過的大腸頭麵線% `  b: k; r8 D1 B4 h
【材　 料】
" y  S8 Q' S8 P& h* R7 B滷好的大腸頭         300gtvb now,tvbnow,bttvb, X& U" x7 B, D1 E* g& \
麻筍絲         100g- Q/ L+ m7 l/ {8 \' g/ W( u
高湯         200ccwww1.tvboxnow.com& M" Q4 }1 j0 w& L* L/ p

1 p2 l. j' r& D( ~6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& f' Q& p9 M0 ~6 Q4 SA.太白粉         2大匙
0 K/ S, J; E, o: V公仔箱論壇水         3大匙
/ D' V$ g4 S; t! }0 @B.柴魚片         10g
( ], {) F* M: a  x7 g5 i( Z8 c  u公仔箱論壇紅蔥酥         10g" Y; R! N" Z4 t9 {8 V  Y. ]& g6 p0 n
醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! q4 V& L; S( H3 k  o2 q/ c8 C
味精         1/4茶匙
9 M' M! j5 V! |0 f$ L5 b* wwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
, }) x/ i( b( _) h* y* X6 {' p公仔箱論壇烏醋         適量
! U5 s' [9 u8 g+ H  q; ^" S  Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量; K/ }. d7 H/ o  I* J" X/ ?2 f
香菜         適量
1 ^+ W: k" j1 ^( h, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  E0 z$ F% r, o9 A3 u0 H, f$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
8 v) e" c( q* R& U9 _* N1.將滷好的大腸頭切小段。www1.tvboxnow.com$ M+ `, E7 i( q# Z. L$ h
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www1.tvboxnow.com( K/ g- F1 j5 J" Z' {) A" _
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。www1.tvboxnow.com3 H) `, @# ^  h1 j8 m9 E* x
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。' K" F3 p5 i1 O: C& ^( p: G- J
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a$ U4 b: h* F6 q
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

8 W6 u8 Q( a* k$ D未滷過的大腸頭麵線www1.tvboxnow.com& ]+ x/ O5 C$ |0 J
【材　 料】! e: j4 h& J! b0 K
A.紅麵線         120g
+ Q- _- a) K' c& s. Q% ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc, T; o  O7 X, P0 E
大腸頭         300g
) M, \! A, F* L7 Ttvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
6 {( ]0 X# N2 d2 `2 y% U老薑片         5片www1.tvboxnow.com6 Q* M3 Q1 j5 c+ @8 v
B.太白粉         2大匙
' i7 J, z# E; D5 H公仔箱論壇水         3大匙www1.tvboxnow.com% d3 a6 u9 c6 X  ]" U5 L
C.米酒         少許
% |* d) d+ M6 f( [  ?0 L; `5 H6 Utvb now,tvbnow,bttvb八角         5gtvb now,tvbnow,bttvb2 L6 T; m/ _$ z/ u) Q9 L
花椒         5g  I* S5 q2 Z, e% o
柴魚片         10g! F/ S; q* G  w: Z1 A
紅蔥酥         10g
; a* O: v+ ~% K  Awww1.tvboxnow.com醬油         2茶匙1 y# f7 E3 u4 Z. e5 V  m
味精         1/4茶匙
; o- \* T, d0 f8 I! n糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [4 _8 p  `  P4 l6 ?
烏醋         適量公仔箱論壇4 T$ k( D) G5 v; x3 X5 t0 I
胡椒粉         適量公仔箱論壇$ F, j* {) u+ ?9 ~. N! m
香菜         適量
1 {# r$ V2 \: I
0 W' I/ p" g3 f! _9 W2 k9 u" [【做　 法】公仔箱論壇  W, r/ T# v- H, H
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。' B: h( k+ Y( T' p+ y
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 n: |  {# n: l7 J' V
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。" N: M$ s0 o& r
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。& v3 W' W* D& J5 k# [. \
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。www1.tvboxnow.com( m6 M' i: p; y( W  ]/ n3 k
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
, {% V, R- K- Y' {, v( Y公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ M8 ?+ ^$ `0 K
蚵仔豬腸麵線         8 D8 S; [1 x, z) {
【材　 料】公仔箱論壇* u/ E8 y, p7 b( @2 j% ~4 [2 z& l
A.蚵仔         150gtvb now,tvbnow,bttvb& I8 i) I0 R. E: J# {, q& j
地瓜粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z* S2 r5 N4 j4 E
B.豬腸         200gwww1.tvboxnow.com8 V8 l+ @& q  k4 n5 I+ I
紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb) F7 [- |3 {3 |1 b$ _7 g9 c' H: G9 W
高湯         1200ccwww1.tvboxnow.com% I2 ^0 K) J* J. r: q/ y7 M
C.老薑片         4片公仔箱論壇. J! z0 ?( t( U
青蔥         2根
) B3 x. [* `$ x  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒         5g
# H3 Z. I# s- T8 A# Atvb now,tvbnow,bttvb八角         6顆
# w. G2 y1 s$ v0 c" r& a' d  E/ Vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc公仔箱論壇+ S% x1 N: M; D$ l9 n# C2 o9 |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K; \9 O2 ]2 j5 [: h* P

' K; M  Q$ x0 ^, R5 z  Ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 j% H7 O$ o8 P- Z  u
A.太白粉         2大匙
1 }: D- j9 d% {6 q8 Wwww1.tvboxnow.com水         3大匙0 j0 z  E; `) f& A; m' B
B.柴魚片         10g
: X$ A4 V$ M, D2 `; J( e+ u公仔箱論壇紅蔥酥         10g
. s+ P. g/ C# l. Q: J  U7 Otvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- a) j5 H. @% b& L
味精         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% z( [, H, z' q% r: _
糖         1/4茶匙
" f" Y6 c; _: x/ a7 e* k) [2 \0 Q公仔箱論壇烏醋         適量. O0 G7 B! q# d; p% A7 @+ I
香菜         適量
, M, ]% t& @9 K胡椒粉         適量公仔箱論壇+ i4 p% @3 F: f1 |# x; Y* j

, W( R0 s5 P* X. F2 Y" u: e5 g【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 |2 C2 N% w- ~
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。  w3 e, n, C5 q# e0 A  h* Z) _  u
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ L$ |' U6 h& c+ E- V3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
! M; J( ?8 n3 O  I, Wwww1.tvboxnow.com4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。公仔箱論壇% W$ F# J  i- [
5.老薑切片、青蔥切段備用。
1 U7 T( o. a- }- n4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。  a) ?  ^8 |. |& U
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
/ d+ B1 i: C: @/ A# d& }8 dtvb now,tvbnow,bttvb8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 {( m- J* _+ k  F6 y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

5 y  `. \, M' k. N5 j% ]蚵仔肉羹麵線         www1.tvboxnow.com! H: S$ z6 V# l* S
【材　 料】! l5 P/ `1 t/ x/ j5 m
A.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u5 E5 x8 H4 K% I+ \
地瓜粉         適量
, m6 x( {  A0 M' ^) G8 h/ ~+ Jtvb now,tvbnow,bttvbB.紅麵線         120g
, H5 R! \# q! Q: Utvb now,tvbnow,bttvb肉羹         300g
, V( c9 F& x: \3 T: y2 f; ?8 J6 [" Cwww1.tvboxnow.com筍絲         100g
- {' H7 A* C8 u8 p3 q1 hwww1.tvboxnow.com高湯         1200cc
4 e: ^! z9 F8 p+ F; G, B, Ttvb now,tvbnow,bttvbA.太白粉         2大匙
5 K( o. F# y+ @水         3大匙
6 [; U. G2 E3 c0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10g. f2 X# G) R. ]+ J4 |
紅蔥酥         10g
) q, T5 f% _5 X# Q4 Y+ S" i: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
1 s( N2 S% T1 c$ B2 t3 S/ k) Uwww1.tvboxnow.com味精         1/4茶匙www1.tvboxnow.com( w- {( p$ ^- Q! q; T# Y# M
糖         1/4茶匙
8 `" Z# [; O8 n$ E% E5 X# Z香菜         適量
' d  D: O3 }( n; l% htvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F8 H0 C* J0 ?6 U$ v1 G: B/ Q
胡椒粉         適量
. v, `9 ~. ^; B7 f3 n# ^9 ~& r+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h% n7 b$ z' [7 p# Y- X6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" N; I. a0 k! B) ~0 M" C* K
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p3 h: ?/ [3 H) Y% M" I
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。- n& ?$ U: Y  J
3.取適量的肉羹備用。
) k+ G- A  m8 K+ O; Z4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www1.tvboxnow.com* _2 q, O( w3 z; p
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。4 Q9 `* w* p5 B( R: ~
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" d( r/ v+ L; S6 z- J5 _4 N公仔箱論壇7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

$ b5 i2 `* _" m2 ]5 m: o) z
蚵仔湯麵        
; e6 j/ E/ b3 G8 f/ K: V  p" i0 `www1.tvboxnow.com【材　 料】www1.tvboxnow.com1 x5 r6 ^* c- x' W+ G
1.油麵         60公克tvb now,tvbnow,bttvb, y3 p, o  I) \7 r2 k
高湯         150cc
* G4 @0 ?" |8 d0 `$ e* Atvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
8 M0 I* y0 H1 w! A3 M2.芹菜末         1大匙. p, M1 @. @% S6 k6 x* ~
紅蔥酥         1/3大匙+ x$ n! d/ W8 q1 n5 z1 T* P
九層塔         6葉
( R. Q3 Z0 C" C0 u2 \5 `  e
1 D/ @: K1 |0 ^4 bwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com: f* o& \6 A8 Y) V
香油         少許( s- a4 `4 B* u+ t. ?
白胡椒         少許1 ^; j! j( c; T7 i& L- w
鹽         少許
, d& Y3 J) T! c9 h, ^tvb now,tvbnow,bttvb味精         少許
2 ?9 \1 N* m- X+ D, Qtvb now,tvbnow,bttvb
( T7 e  X% ]( w7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 H$ S3 [% C+ e/ A2 w1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
1 S$ y& Y. f4 {3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
* x1 G; G# @) P0 f" ~' z4 G  Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。6 O$ z) s0 L1 l+ X1 o; s1 Q/ K
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! k% X4 ~0 r$ i8 s) G5 E
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com9 m7 p3 X# o6 L4 v5 c
蚵仔湯米粉         www1.tvboxnow.com1 m- ?& x- W- p  k
【材　 料】公仔箱論壇1 G# b7 ^& C" ]5 m, {
1.米粉         50公克
* {9 `7 x% b0 U, m9 x高湯         150cc
; u- B! ?/ ^3 j+ a, ~$ V處理好的蚵仔         適量
9 c2 j: M9 e$ a1 \2.芹菜末         1大匙公仔箱論壇4 X& G& r; Y( Z4 h+ z% d! Z0 f, Z9 ]6 \
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇  I# ^: I2 y4 [/ A4 R8 G& j0 Y1 B% S
九層塔         6葉
( w; {) R6 t; U5 ^1 v" x0 K% {0 ^1 o1 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( y- }5 f3 u' P; h0 J2 r! {
【調 味 料】1 ?  t6 I" r( {2 T1 t5 f% b
香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb( V' S- k/ Y7 f$ t! w' J
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 }' i' |+ ?6 s3 e5 J0 a" N
鹽         少許
( H9 c: j8 d9 H" e* \) H0 H' I味精         少許
. l, U' e( a8 I4 v* z1 @$ U公仔箱論壇
% V0 P4 w2 E$ H/ Q! \. D* c& |公仔箱論壇【做　 法】
; t- R7 E7 q& U7 E7 ^3 _1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇- X. T4 T& @3 G6 [! W- X- b5 {1 w
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
7 v4 O/ E, |9 J) }1 B3 N5 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n& J3 H4 x  T6 V' Z6 E
【備　註】
: M* r6 q5 C  X% F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

- \& ~5 U! t9 X# H3 j3 g- l+ l
和風牛肉丸拉麵
/ b# b5 |5 A# P  J2 w【材　 料】
3 t. y8 v; M* @1 J& Y+ Stvb now,tvbnow,bttvb1.牛絞肉         300公克www1.tvboxnow.com: h- O9 M9 i4 d8 L& O
太白粉         1大匙
6 O1 x7 O% |3 _/ B5 \5 a- Gtvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙  q0 F' S7 k4 F2 {& @. @0 M
蛋白         1/4個
9 k2 n) K% p1 v  F7 Z! M# U) U醬油         1小匙公仔箱論壇4 z: [. c& ~* q3 A+ h/ _
2.鳥蛋         5顆
- K3 z, U* U  r' y1 d" k3.魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb7 I1 `( c0 ]% B, `
4.高湯         5杯( B: d  z# ^8 p; F* N6 D
5.拉麵         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 F# A: i) M$ K5 p  u
蔥絲         適量
0 A& e8 b8 ]% A  K6 E  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; P. G! v7 b6 p) Z
【調 味 料】公仔箱論壇4 B! O* F( _1 z' J8 }
醬油         3小匙
" [3 e3 f: Q5 e6 n公仔箱論壇柴魚片         1小匙% z$ Y; ?: i/ _
雞粉         1小匙www1.tvboxnow.com% G6 U8 }' P/ a
糖         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" J1 Z2 @" r0 x* Y* E4 p, V+ k! V
日本味醂　         1小匙公仔箱論壇0 s7 h7 E& x! p. X+ n! l9 \: B

2 k6 `6 P: D% D" c公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb* E8 e$ H' q$ |' C5 Q" D! J6 A
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。9 D9 c7 E  Z( v, F
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
( w. ^# w6 M( v$ V" p* b% R( m# Lwww1.tvboxnow.com3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ I0 B+ w) ~% _: S* ]) {; _
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。公仔箱論壇3 n& w7 r2 D4 j: h- n; A
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

+ G. a& {! k4 }咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇7 b. l* X' D5 f
【材　 料】
' U% Z8 e4 l5 t+ O& }- j1.牛腩         300公克
, S3 r( [6 j8 [0 y8 d2.紅蘿蔔塊         100公克
! E9 \& q0 w. L0 s; v/ l& N公仔箱論壇白蘿蔔塊         100公克www1.tvboxnow.com5 M. F, u8 M; Z9 K
洋蔥丁　         80公克
. b+ f3 I  o8 M7 l! R* k# Ewww1.tvboxnow.com洋芋塊　         80公克
& |- m, s6 e9 R7 Q2 Btvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個/ I* i2 o0 U4 O! l2 s( a
3.高湯　         8杯- ~$ n3 y! {- i. p) a0 ~/ X
4.咖哩塊　         2塊tvb now,tvbnow,bttvb1 }  j: `5 ]% I% z6 u* W; T" ^2 L
5.烏龍麵　         220公克公仔箱論壇& F9 P) @: W. z; a

1 Y' u) R' P1 ?8 Y$ N: b9 i" Owww1.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 J: c' b( @4 }- C$ ]
鹽         1小匙公仔箱論壇9 A' K( r) J9 Z6 _. x1 ~9 v8 o# C1 A7 j
胡椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e2 O% k6 c# z& k

" N  j- U/ _  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ [( P) D. v1 f+ g/ r$ L7 u
1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。  ^. w; F3 N; K+ t4 [/ B
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
! |; M" Z+ q9 y" K5 f! o3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb, l# Y- \1 `+ F7 W
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 J! ]- R; y5 q; {
【備　註】8 C& v6 G9 C9 S; K$ U
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。