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麻辣牛肉麵       
- j( K# c* c: k. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k* O; E( q% p2 I. Y/ {* U
麻辣牛肉湯         500㏄
- j+ L2 D6 l8 s% o# l$ @6 X: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬麵         1把
" q) q0 E. n/ k& [3 ]' p6 Ltvb now,tvbnow,bttvb小白菜         適量
5 B5 Z4 S, G; T公仔箱論壇蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb  Q6 }; Q: s5 p2 Q
       
: u7 D; i, T* S: `9 `  vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. h# K: V9 z8 {% m! `% |www1.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。/ Y. h+ T8 B0 v0 S$ D& f$ f7 ~
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
: G: a5 N/ G+ K* s/ y2 ?" h3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。www1.tvboxnow.com( C$ f- q2 \7 V8 t$ o9 @  _
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麻辣牛肉湯        
8 K' D$ j* C. Z: m【材　 料】! e$ F; D& k& y, G  b# L# c
熟牛腱         1個
. c! t( r& }' ?. mwww1.tvboxnow.com青蔥         1根* u" B% i1 h, J; O$ w
牛脂肪         50公克
, \/ ^" |# S6 Z6 B7 H: N8 H' Ztvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克
2 ]5 }/ Y- Q5 r9 H3 Q公仔箱論壇紅蔥頭         3個
, U1 s1 V  m7 e+ T% o1 a; \2 B0 vtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁         3個
# S3 W4 t* h% @  h3 @) f9 Q公仔箱論壇花椒         1茶匙www1.tvboxnow.com7 R2 }' C* u& C' d% e
乾辣椒         6條www1.tvboxnow.com+ l5 r7 @: _" K
牛骨高湯         3000㏄
7 L/ f% `7 @0 L# k) N& C! R( q' X: U; }' |
【調 味 料】公仔箱論壇6 |. t9 w- w% t" o
鹽         1/2茶匙
, O, l6 Y) p# k! x9 o糖         1茶匙
4 }' Q" `, P0 q/ htvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙公仔箱論壇) [9 C$ G  w+ \; Y9 f: a
www1.tvboxnow.com& F! |! H; n4 O. B
【做　 法】www1.tvboxnow.com! y; B6 T2 K! ~  c/ M3 Q
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
! I/ `- s) _  n: u$ c  N2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
2 m+ ?' j/ ^( S$ \- g公仔箱論壇3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。) V' t$ z0 X# l2 a, G) b
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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五香牛肉麵        
  q2 m% L2 Z" l: [【材　 料】
  _) p  ?  @* g* X公仔箱論壇五香牛肉湯         500㏄0 h1 e% M" r. T: M' f
寬麵         1把公仔箱論壇% L7 t0 q+ Q6 {) d' M* I! ^
小白菜         適量
2 l$ u- Z: m! Q+ g( u- c/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C# O* ^* ?4 P8 Dwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com( o% I3 B0 _& X$ C5 w$ [8 n
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
, ~8 z, U( Z. s" R- \- l8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
9 s8 A3 ^0 \3 ]' N* E# J4 _公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. p/ ]; Y. u9 y& n3 w" c

) S$ C0 `5 K" ^5 |6 l: V0 D公仔箱論壇8 K5 z7 q2 L7 W5 S0 J
五香牛肉湯          1 Z# `8 l, |6 F* l% d+ C; I
【材　 料】
$ S+ n& f$ N: W' B  z% X( W; t$ x3 w2 k0 L公仔箱論壇熟牛腱         1個
, g9 n, ?# k! X0 ?. k青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s% ~& V' o. J
牛脂肪         50公克
, V* k& n/ D, `9 u: ?& ]5 itvb now,tvbnow,bttvb薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 Y' Z6 V2 c$ D/ E* |0 \0 Q
紅蔥頭         3個
* U" e+ M6 S. _, l4 @" n公仔箱論壇蒜仁         3個9 \0 H+ D$ B$ ?7 t7 B
牛骨高湯         3000㏄www1.tvboxnow.com: v' Q) ~# m6 r9 P0 |) D$ }
香料：. D( J5 j, t" h9 `
花椒         1茶匙公仔箱論壇' I6 b4 _( Z  g9 V3 n8 R# ~3 k
八角         4顆www1.tvboxnow.com; D' j+ y4 w+ N3 s9 b: a% S5 k
桂皮         10公克
( z% n( [' j3 D. x. [; M小茴香         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 X4 _) S8 ^
丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb+ b5 y- @# Q+ u- Y. g8 }1 Q

4 l1 ~$ P2 a: h' M1 N7 x& }! W1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; k3 V8 c) k$ q' H# y9 I; K' [
鹽         1/2茶匙8 m4 o& x, z7 D: E
糖         1大匙
/ k. r3 |( Q' v4 ?9 Z6 \醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y% M& ]$ h0 i) y, ~
豆瓣醬         1大匙
9 t2 j" K% Q+ E5 w, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒         2大匙
6 A! o( r. |4 k, H( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U/ y& M0 X6 P【做　 法】3 `# F: H5 q$ q
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
; M3 o  ]0 z; @- A% l2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d  I3 ]" L: v- B
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
7 m" Y3 c) o7 Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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* r8 |3 N  h$ S清燉牛肉麵         公仔箱論壇* c3 k0 K$ \( E. ]* F( B
【材　 料】0 F- ?9 c* A/ b5 m6 i' k6 |9 s0 _
清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇7 n/ i  w/ m8 M0 r
拉麵         1把
. R% \& s5 J5 r! l4 g0 Xwww1.tvboxnow.com小白菜         適量& U: o4 i$ T; E5 n8 {3 k/ L5 Q3 I
蔥花         少許公仔箱論壇$ a9 p- [1 K( ~4 }) y

7 P8 P- k: [& \6 F# x6 e) E【做　 法】
) o! Y5 a6 n' d3 Z. `, D- F1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com) t. S( d8 Y; ]. H
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
3 v* u* @! T3 C) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。& V0 c( C" u$ Q% W8 F

3 n3 T( S# z; ^: p1 Z) V5 N! @: Gwww1.tvboxnow.com! T0 u1 S! {" t, z
清燉牛肉湯tvb now,tvbnow,bttvb! k2 o; r" A# i. v0 x
【材　 料】
/ [9 G7 h6 |; j) w( n$ J/ n牛腱心         1顆
& W8 a5 b! t% ^# }0 v- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白羅蔔         1條www1.tvboxnow.com5 O3 @+ ?; N- x
香菜         30公克
9 m! m" G, u1 Y9 \2 y; B3 _" B( n公仔箱論壇; W% G  e0 i+ J) B
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ w& W9 ?: w/ F, {5 b
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~1 L7 B( b# |, C+ G/ X6 [
白胡椒粒         5公克
/ _% D  ?3 S8 Q) Rwww1.tvboxnow.com
/ ]( A# D4 o+ b& |+ I6 v/ twww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J) h; X) s& }  @1 g
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。) l( n. w  d( l* w2 c5 M# r2 z
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。公仔箱論壇: N9 ~" a5 y2 K
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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) i; {5 l- N0 U7 L4 A6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉麵        
: \0 M7 ~4 j9 b  H' ~3 w7 h3 Q【材　 料】公仔箱論壇% s5 K; Z  B" `8 D
蔬菜牛肉湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb# U+ O# q; q! w/ R) T6 t
拉麵         1把
* I/ j2 S& X( p% A5 i) a  Wwww1.tvboxnow.com豆芽菜         適量; _9 ]; N7 X2 o" _' I
tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 {5 I$ \5 K3 m7 C8 D
【做　 法】
  V% ^, L6 ~! D. I1 S# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
2 y- A' m7 ^7 n5 P! S$ C2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com+ Q4 B5 B* m! N5 e
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。* L7 p, s' X3 o6 d, s& W
% R5 i9 E) O+ N! }5 {+ t) f4 I' H

# p/ e7 M: m& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: p- F7 N1 @$ G& a0 \$ m
【材　 料】9 @# U, x- }. J: j0 Z* l& r
牛肉         300公克4 T2 Z2 O3 K- A4 s* X
蕃茄         3個www1.tvboxnow.com: ?4 T& [* \* T* _) s9 n# D4 R( q
西芹         80公克公仔箱論壇* i0 M5 B1 o6 T) S
紅蘿蔔         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B( O2 D$ R( D% r
高麗菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 V0 i" ^3 d, O
洋蔥         1/2個
& @# r& Q- _1 ~0 h' {7 r薑         50公克公仔箱論壇# b. z; G0 h" ]: r
牛骨高湯         3000㏄公仔箱論壇6 H# \- R  C7 `) ]) X( \) W. U1 d
tvb now,tvbnow,bttvb9 O. |$ b/ h/ r9 G+ _6 ?
【調 味 料】
$ Q7 r& M& b- p# k7 T( `% Ywww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ V. }+ q. V' Z

$ k. m, T4 x2 c1 l$ {公仔箱論壇【做　 法】
' X0 T$ p* z+ L2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
( f- f3 _% r; ]) a# N+ K" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。# g' U2 ?" d3 f) ~
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 ]( T# t# M  k  N! D6 C
蚵仔麵線tvb now,tvbnow,bttvb" |3 ~) B/ r& A' ^! V2 X
【材　 料】
- l' M: c: R/ S4 K$ e% ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         350公克www1.tvboxnow.com# j9 h; m" b+ N$ U1 N/ p5 d5 |
紅蔥末         10公克
! b! [7 D( O. G  ^9 E0 v蒜末         10公克
4 q9 N/ `' _2 o  N" Y* d0 |1 r香菜         適量
% _/ l2 v  v0 o柴魚片         30公克
/ D0 d2 s3 b4 u& B8 o! k0 m* U" p紅麵線         300公克公仔箱論壇" d, x: l9 v+ f
地瓜粉         150公克www1.tvboxnow.com( x1 n" z; T  v! U, O" x+ }+ |
蒜泥         適量
& r) d/ b4 [. Z$ x0 Ewww1.tvboxnow.com高湯         2000㏄公仔箱論壇- H6 e- {. @  Q6 B0 Y/ ~+ F7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b  U* _3 S( I; I8 h; b
【調 味 料】5 o; O  a  b3 Z# C% h: J
A.鹽         1小匙
* t: z9 \4 s8 O2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         3大匙
0 Y; y! X1 V, pwww1.tvboxnow.com雞粉         1小匙
' r" U1 f5 l! Q% ]3 L  ptvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1大匙) b# V8 `8 P6 E# w- f7 x5 k' [
B.烏醋         少許2 h. |& ~. ?# w+ v
太白粉水         適量
7 `: W; |3 T4 \* o- C  z9 xtvb now,tvbnow,bttvb
! S' t1 y* _: o% |7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www1.tvboxnow.com) c. P7 g/ i8 z8 ]' L
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
! r  o9 q6 k  f6 n* q2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。www1.tvboxnow.com' p9 M1 X! z  }
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。www1.tvboxnow.com1 h- w. S4 [, ~' {; }
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。公仔箱論壇% b6 `0 f! P* U& ~) b- ]2 a
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* h" g, X; w$ q, {6 i6 Z
鮮蚵長壽麵線
( `$ s9 V7 Y, C6 T5 W: w' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. X$ @- {# K8 f8 e+ D鮮蚵         100公克" j  }* o: M- C: J* b3 r
麵線         70公克tvb now,tvbnow,bttvb. S% o$ B2 R9 g/ y3 x# s
蔥末         15公克( L1 ?! O/ D8 ^/ z: x. E8 v3 u. Z2 `
油蔥酥         10公克
0 ?3 N$ |8 Q* j地瓜粉         適量
* U5 T8 q8 L7 ]% ~www1.tvboxnow.com高湯         500㏄
# I. B$ o! @- ^tvb now,tvbnow,bttvb' `. ~) E: @9 r6 S+ }1 p
【調 味 料】
' H( k( T: e; |( b" T) C7 s; J公仔箱論壇鹽         1/2小匙* e% O+ Z4 a: A' M6 J1 o$ w9 c1 R
雞粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb% r) b) ]6 J* _3 Q5 u
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 q4 \9 x# ^' V

) @9 t5 J, N2 q1 P6 ^公仔箱論壇【做　 法】
5 s4 J0 Y& S4 n4 ]1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇+ j* T# `% d8 T. z, ~
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
) j/ A4 {+ o% Z# z公仔箱論壇3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- y/ ]* C: r4 s7 Z0 h3 J
蚵仔什錦湯麵
, a/ G+ ]) Z6 n( i  b# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ I) w! U; D- l7 n: j鮮蚵         200公克公仔箱論壇/ [9 W7 t. p/ Y
瘦肉         100公克5 N% M/ l5 Y: J+ k! W
花枝         100公克9 |; G1 G  T, p( [, s6 k% L2 H
豬肝         100公克
  z8 J: b* s/ q6 C! t公仔箱論壇蝦仁         10尾1 w$ c( V8 w* j  g
青蔥         2支0 U. ^% s9 G9 `# ]8 M& C# u
油麵         300公克* f$ f/ H  c, e$ \9 z( }# i
高湯         1500㏄
- r5 G0 z2 h' I# y0 F$ I公仔箱論壇米酒         1/2大匙. S% X8 |! c" E; K( t4 x

+ B( _; y) o5 _0 n# N* `, Z( T/ M【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" \) h" m1 Q: g+ M9 @% d5 S/ M( ^
鹽         2小匙
% z3 a" E! G% x* `公仔箱論壇雞粉         1小匙* |2 f+ Q) I5 q# N6 M, U
烏醋         1/2大匙
& u' t% n  Z1 Jtvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1小匙
% _% r. w! G7 m$ l) |3 k7 c$ l胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb, K. A9 Q  L- J! K  [1 ]: z" ]: t
www1.tvboxnow.com2 [) N& f0 W$ `/ K. H. R( E. ^
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m$ `% `, c% v2 F0 \/ \, g
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。公仔箱論壇* h* m* Z( k3 h& b. P
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。www1.tvboxnow.com! S2 T4 H6 s; _& x. m
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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www1.tvboxnow.com2 ?, q0 h7 P# q) b# d& W! Z- H8 K8 r
滷過的大腸頭麵線公仔箱論壇% V1 E, j% _* J% i' ^
【材　 料】公仔箱論壇9 |7 X/ ?% X) W) }) p; L
滷好的大腸頭         300g0 Q; s  W; a! v
麻筍絲         100g
5 ~- _# A5 x0 ?7 a高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 I3 P7 \& `$ n
公仔箱論壇( h+ t5 \6 u0 U2 y
【調 味 料】
5 b- V7 `4 N+ I) R: x公仔箱論壇A.太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b* m5 e# {& O0 _
水         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" f8 e7 k8 [) x& F  U7 A. ]
B.柴魚片         10g公仔箱論壇& ?9 R. Q( v$ E" z. m, \$ m$ D. @5 E
紅蔥酥         10g
+ ^- _2 Z1 O6 e+ }# n醬油         2茶匙/ x, S+ @8 c8 p' E+ }9 L
味精         1/4茶匙
/ n# }% E1 t1 ^8 a0 n  ~1 P# Htvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
# [/ f3 {! ?( k8 f) I" l3 E% ptvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量
; I9 F7 S8 `6 c# i* F. d* N$ K8 y胡椒粉         適量www1.tvboxnow.com" `  K  A9 T. o* Y; m7 z9 k- _
香菜         適量
$ i& `9 w: ]3 G. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 |1 H! G" ^4 C/ N1 q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  |  o; @( v& i
1.將滷好的大腸頭切小段。
% U7 n5 G; a4 n9 l& D. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
( v6 A' d, B! U$ G3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇: ]6 ?; K; u' z& Z2 u# h
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。公仔箱論壇; ^9 G* ^) Q' F9 v# I3 \
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
) |8 J5 o+ T: F- r, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

9 i3 V4 S+ X, F" H* xwww1.tvboxnow.com未滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ L! L) z2 V' J0 ^4 C0 n
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' @* d& C: s" U+ A
A.紅麵線         120g
6 {* u* ~% X0 }$ A) }高湯         1200cc
3 l6 r3 Y* W4 l9 ^7 E0 `tvb now,tvbnow,bttvb大腸頭         300g公仔箱論壇! W! ?/ s0 @) ^" U$ X5 o
青蔥         3根tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 ]: d1 @' ?' n+ H
老薑片         5片公仔箱論壇6 t4 e  S& \- g' x
B.太白粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" D2 J7 k+ b' R- a. e
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k, F  J9 I1 S
C.米酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 _1 R/ X2 Z/ S8 B1 m3 n
八角         5g
% U  b' q6 |( s( P# v6 Ltvb now,tvbnow,bttvb花椒         5g公仔箱論壇' j0 M- L' k$ |3 Y/ ^
柴魚片         10gtvb now,tvbnow,bttvb# L7 C4 v4 F+ m, h
紅蔥酥         10g1 o: s" ]# N3 S' z$ \7 |
醬油         2茶匙
1 c( d" n, p0 ]. u6 r  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
1 A" t) K' t! N, C糖         1/4茶匙
; b5 T$ e& ?9 P. X" x烏醋         適量
: l% `2 A1 `: V& B/ C  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         適量公仔箱論壇6 V; f5 }8 m, m7 Z2 @
香菜         適量
; j( F, y0 ?* i. M, Z) cwww1.tvboxnow.com
7 S: G) l( F* T6 b' f7 h. l公仔箱論壇【做　 法】
4 C8 \3 j7 Q) n& D5 q1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
3 _) Q' V5 w+ p: q+ y& X5 W$ {2 t& k6 N公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ N: }( R3 Y( d, m6 O. n
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- Q9 y0 s- c, W
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
. \. y; E3 A# S, j1 J3 u) D5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
: i8 K1 v( y1 d7 t" x" M$ k: G# ?6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E& e; C, `; @, A2 t: ^
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# s5 G+ l( j4 C. i! z) Y
蚵仔豬腸麵線        
5 z0 }! T. `7 `" }! B: R1 I公仔箱論壇【材　 料】
% |6 g9 Q1 ]) x$ O) |2 cwww1.tvboxnow.comA.蚵仔         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  |  R, t  X
地瓜粉         適量
0 D) y" n8 J* [$ s6 ]- N2 R: wtvb now,tvbnow,bttvbB.豬腸         200g
' h! e  ], M! _8 `6 \$ K- j2 Gwww1.tvboxnow.com紅麵線         120g
6 A! ]5 h& i2 K0 a5 L/ x高湯         1200cc
( j( l8 i8 Y" ^( H" p公仔箱論壇C.老薑片         4片
8 z4 J- a+ [0 |8 G6 s. }' I! }+ Ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根公仔箱論壇+ k$ O' C4 t/ b5 Z# e
花椒         5g
; P2 O4 s$ Z7 e1 r6 C2 ~$ h  n& m八角         6顆
! T+ _' {( q! F: A- m* ftvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
6 ~1 M- g5 _! z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
9 \' y0 _. `# {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  ~# r$ i+ E' b7 ^) a
【調 味 料】公仔箱論壇, y5 \* f* n% M4 v/ c% c  D( B
A.太白粉         2大匙
! R6 F/ D" R( T: |, Q5 O公仔箱論壇水         3大匙
  ?/ y6 W' H& w( c公仔箱論壇B.柴魚片         10g
9 a+ R, c) t1 K) u& x紅蔥酥         10g
: f3 o5 u& Y8 K1 w: Nwww1.tvboxnow.com醬油         2茶匙
+ X+ m/ ]: Y. G8 s+ o' h* P+ y# qtvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙公仔箱論壇- }- O/ d4 i/ O8 m( |
糖         1/4茶匙
" K* g5 ]! N: S. ztvb now,tvbnow,bttvb烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q: t0 Z+ B0 J$ V0 t3 `% E8 v
香菜         適量www1.tvboxnow.com6 B' |3 ]: V' n0 H
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x% p: \9 c. P2 u* B3 R" g' Y
www1.tvboxnow.com6 ?& a5 K; X4 `5 q/ k4 }
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 H, u1 L' B8 i3 [0 T: f% g' |( K2 r
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
8 z  k$ P- r$ W% R! n! Rtvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
6 g& c  X0 y2 M; W" @1 C( _, htvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
4 T- G4 Y, N- C0 Z$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u0 W1 O; M4 Q) I# G" E
5.老薑切片、青蔥切段備用。# l3 f$ F: b% T- L$ `' [
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
0 B' {5 f. K3 `6 k# P5 N9 V; m7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。5 M4 p- z" P0 F
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。0 k& R# n6 E( ?2 n" V
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇7 p2 a9 w  M( H
蚵仔肉羹麵線        
- E0 C2 E& n0 W【材　 料】
9 {- h+ c8 l- ~) P+ B2 Owww1.tvboxnow.comA.蚵仔         150gwww1.tvboxnow.com9 m4 \" ~# W: r9 z9 ^4 S; G
地瓜粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb! _4 I, V( A: f# X0 E# L& t1 o
B.紅麵線         120g8 z. g  f, k5 ?9 N2 n$ G
肉羹         300g
5 `( P9 H" r4 ~# I% P6 n公仔箱論壇筍絲         100g
. m) u' P: W! qtvb now,tvbnow,bttvb高湯         1200cc* M6 J& U5 {6 I9 ?* P0 `, U
A.太白粉         2大匙
8 A' X) t' \/ h7 b: L: t* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
: c+ H, m+ a4 t* m8 I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B5 R( Q) t6 W4 [  G- i* D
紅蔥酥         10g
6 l. Q- P1 V! x4 i  H4 w& F; Nwww1.tvboxnow.com醬油         2茶匙+ L7 K, P# B% i
味精         1/4茶匙公仔箱論壇7 |8 E' p* H5 E( H
糖         1/4茶匙
2 e! V4 j2 q4 z' T香菜         適量www1.tvboxnow.com" q0 @  l5 m2 v: C
烏醋         適量
5 \; g( e7 c2 h公仔箱論壇胡椒粉         適量
' Y* }7 b' v& Z1 G1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L) L2 R2 g) b% c3 [2 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
) m  ^' t4 p4 t. Y* ^  _+ A2 ?1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。公仔箱論壇9 a6 d- m( _7 z+ i  @3 |. V
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
+ h- S) p& @3 j: S* P# _3.取適量的肉羹備用。
& P/ F& p9 V: |/ C. v) M4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www1.tvboxnow.com% a  b/ Y! h5 D& Y( ^
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。9 d! o# e/ n! @) A) ]: R  f
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。6 F0 T/ ~6 @. A' K) w  ~
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  q! X1 n' s( {
蚵仔湯麵        
6 g5 X7 ^9 V: P1 h( `7 |【材　 料】
* p4 x$ J  ]# @$ H6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油麵         60公克
& e+ j& b, I# [' d( W: E% f高湯         150cc公仔箱論壇6 Y6 C* b5 G( R5 n8 P
處理好的蚵仔         適量% R4 H; \+ U6 k2 c$ Y
2.芹菜末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, u% s1 |4 x# Q' l9 R" K
紅蔥酥         1/3大匙公仔箱論壇( S2 f# ], D. x. L! W0 _
九層塔         6葉
# ^* V1 u3 a+ k3 Uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 w. w7 L! r4 E$ \
【調 味 料】
" w. Y. `+ Q2 ^; W4 p" Ytvb now,tvbnow,bttvb香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 T: J% A) G$ k& R- G- i! s
白胡椒         少許
# i+ Z! d. z* I! }; i: a% t; ^www1.tvboxnow.com鹽         少許
3 r7 n5 `& M4 v% Z' A6 Y0 L1 {; F味精         少許tvb now,tvbnow,bttvb- V$ e" e& t& w  ?# k& P
7 C+ `4 |/ R" B. c" G0 ?
【做　 法】" b9 l) ^( ?0 O# j' Q! N
1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
- g6 M* d" x1 T) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
# X/ T# w; p/ ~& C* X7 `3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# C& K! m: P& D" W4 k' b0 P* b
【備　註】3 P2 v6 c3 w- M
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

/ F8 B: ]2 M6 nwww1.tvboxnow.com蚵仔湯米粉         公仔箱論壇# M8 d  r- z6 S! ^
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D9 y8 _1 B  d. [: f
1.米粉         50公克
8 O# f5 X! s. J& ztvb now,tvbnow,bttvb高湯         150cc
3 @7 y  p" c$ c8 @" w/ A2 A: u! |tvb now,tvbnow,bttvb處理好的蚵仔         適量
" F$ t7 J( }7 S  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芹菜末         1大匙
5 g! X) a! G% K8 f: k. H, mtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         1/3大匙
/ m3 v/ _" {; f1 q九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb9 {7 R( w8 M+ K% e* a# C

$ q% P! V8 m' x8 g$ d+ g& `公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% m  W4 r& m. [! x6 y
香油         少許5 g: D8 ^% w5 u
白胡椒         少許公仔箱論壇" a; i' c+ C: Q5 k2 h) U
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb" S2 O6 u6 {' b& m/ p* Z0 M6 ^# {
味精         少許
* S: O2 b( k+ M+ e8 jwww1.tvboxnow.com
/ A( D0 r) C) j: l6 k【做　 法】
, b/ c3 d1 k8 R& k4 W6 K1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇. Q% \. v& l( @% B/ |3 j
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
" t$ a( ]+ P: i- K% W8 l3 a3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
; o: \! Q" D. G9 F5 ~公仔箱論壇【備　註】www1.tvboxnow.com  a% i) |5 R+ h; ^2 P( H8 I+ y: L& a! h
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

) u8 [  A+ G7 e公仔箱論壇和風牛肉丸拉麵$ O+ v3 Q( K* S0 ^
【材　 料】
" S4 d3 C) p- G) n( E  L) r/ D公仔箱論壇1.牛絞肉         300公克公仔箱論壇6 G& @# w( v: I% i0 ~  W
太白粉         1大匙) D$ k* N) Z" X/ P
水         3大匙
. @9 N% ^7 `; s1 l! C& i! k6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白         1/4個www1.tvboxnow.com" Z" o# f2 `, j
醬油         1小匙
6 P1 q& y1 d# ?. H9 Y2.鳥蛋         5顆
4 l- u9 }' A- e8 y9 D  v7 Zwww1.tvboxnow.com3.魚板         2片
6 z3 C  F6 G6 w1 |6 E3 Q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.高湯         5杯
8 ~: c( Y% c! i: H; X7 m5.拉麵         220公克
/ i: z, R0 [. A1 Q3 R蔥絲         適量
( r# b- z& s4 v( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& s2 Y3 |% _
【調 味 料】/ G- |/ K1 V+ x% g7 ?1 X0 r8 y, t( }- E
醬油         3小匙
- Q+ U- F: F2 ~- M. u( K柴魚片         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }% m7 y. ^: l2 {: M4 x# |" n( y, G
雞粉         1小匙( ]( d2 G: T& q
糖         2小匙公仔箱論壇  z! b0 j1 n( g9 i, @
日本味醂　         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J% v4 M# T1 ^, C# F) R
( A$ ?7 t8 |% x0 Q( m. B  \
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- L/ e" S/ [! Q6 V2 q# U! c) \4 ]
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。www1.tvboxnow.com4 o+ C+ r* ~' j0 r2 N/ r
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
% _$ B" E# f: c* ~3 o- r公仔箱論壇3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。3 j- k& i: e2 ]
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。. V% g2 Y2 g; a/ _7 Y
5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

0 F- w, f* _: s+ r2 I/ E咖哩牛腩烏龍麵
7 G  P( R3 w( S4 Uwww1.tvboxnow.com【材　 料】( J- t+ b/ P' a% C% K$ l$ X* w
1.牛腩         300公克
- `1 k1 T2 p0 I6 ~2 j" A+ ~公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克www1.tvboxnow.com1 H9 b9 O$ [6 H' `
白蘿蔔塊         100公克www1.tvboxnow.com( r3 ]3 w) q0 L. ?/ W
洋蔥丁　         80公克
) c7 _8 y$ U+ Ywww1.tvboxnow.com洋芋塊　         80公克( m1 A) l  v" T, G1 l5 u/ t
甜豆　         6個3 ?. i9 C* z5 m: @4 ]& P
3.高湯　         8杯
0 a; `, {1 g& B5 u5 e* E4.咖哩塊　         2塊+ t, m2 n% R; N0 |4 v" o+ k
5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& C% F8 b8 \1 n( D3 K8 `, ^/ s
7 W# I- H* N% D6 [; ^" \
【調 味 料】www1.tvboxnow.com7 P4 m) w) z$ J  K1 a
鹽         1小匙* A! X8 M7 f" }
胡椒粉         1小匙www1.tvboxnow.com+ H, a, z: p, T- b3 |4 N

/ W* S8 u" U' F) g" j( x) G+ D0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 r/ m$ ~  l* I" n5 X2 t& u6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
% R6 v: ?$ ~! x4 B4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。, @4 s% c6 q  G& k# r
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。www1.tvboxnow.com2 w9 B7 S( K4 B: Q1 ^
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。公仔箱論壇; h( G3 x( o# y4 D, B- b1 h
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F  {# w6 h6 U% M7 A9 i
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。