BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ l! w. A( Q" Q9 S/ r2 \# B
麻辣牛肉麵        0 Q% ?4 {- O; K6 |0 Z
【材　 料】
- S  p9 d# [# i; d9 r) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ M4 Q3 [- J  m, D, r2 ]
寬麵         1把公仔箱論壇5 S0 P6 k, R6 e5 ^9 N; c1 S! I
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V0 q; @0 t8 a) G5 V7 u& j
蔥花         少許
  v% V4 \+ b* Z; l  D1 w: c% R3 t7 {) qtvb now,tvbnow,bttvb       
0 |  v+ z( ?. fwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇: w/ N) [) O* L3 e
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com! S9 ~) B: P$ t5 t
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。8 V. R. b" v& D: h# ~, @
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
$ [; F) R" C' Q公仔箱論壇
7 R6 j4 a6 s' x! |8 [" E6 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 Q! g) ^) ~4 a& u  f- p$ J
麻辣牛肉湯        
; Y, P$ D3 r5 [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
4 R- K% x  V) {# f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個
* A+ E, Y9 H3 Z, l青蔥         1根
/ [8 Q) u- ]  r  T" q9 L5 W$ C0 ?www1.tvboxnow.com牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 x1 G9 l* f  q
薑         50公克% D" J7 f% Z$ s# b) r) A% H4 s0 @
紅蔥頭         3個
$ i1 s0 D! p2 L4 k% O0 Z蒜仁         3個
+ l0 O3 v. ~1 g+ n9 g: [" c花椒         1茶匙
% y8 C+ e: ^0 X乾辣椒         6條
+ Q  G" J3 u. k$ s, ]牛骨高湯         3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 a% Z; l' x& W- O

/ H! J( ?8 j+ f  ?  A, X  kwww1.tvboxnow.com【調 味 料】www1.tvboxnow.com. h2 b3 t1 a, p8 W! B
鹽         1/2茶匙* L3 z/ I, O, B3 J) z# e
糖         1茶匙
# s  T( s% `% N- q) ?6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬         2大匙
0 B0 t8 T/ o7 J5 Xtvb now,tvbnow,bttvb( S0 ?( e# k6 Z9 `0 h6 o6 @
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 s# T8 J, j! L6 Z/ \: Z7 X
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。
6 h: T* j3 \/ I6 o  F; `2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。公仔箱論壇- I6 ~( y' J1 z, a
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
9 h5 \6 y. I0 d3 Q1 m# ]) x公仔箱論壇4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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公仔箱論壇5 P8 l* }  `- p7 o
五香牛肉麵        
3 G$ a" q* H1 }$ I* b/ Y【材　 料】3 R6 C2 S0 I# T7 {
五香牛肉湯         500㏄" j0 ]* z; r+ o3 A6 e
寬麵         1把
$ I1 V5 t' }7 G" C5 z5 n公仔箱論壇小白菜         適量
+ J& A8 s; y: C% J! }( M8 ?# c' V* |, E6 b2 j" p( G
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 C5 t: \5 ~+ D
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
6 p$ [% D* ~4 q1 y! _8 J2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
# d: y# j+ G8 @# T) K3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。
) T9 c- z# h5 G# ?& etvb now,tvbnow,bttvb# }( g  e+ a3 e  H+ ^9 |6 M

8 a1 u5 w) S6 Y8 |/ Q! E5 P- Y公仔箱論壇五香牛肉湯          www1.tvboxnow.com& c" i) V( F* v0 `2 `$ l
【材　 料】
5 p, l2 f* O6 N7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛腱         1個www1.tvboxnow.com2 ^& T/ J0 J7 i3 x# G
青蔥         3根www1.tvboxnow.com# l8 t  X8 b) ~2 p
牛脂肪         50公克www1.tvboxnow.com# A; ~  G. n+ L4 ]
薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A' \& [- m0 u: x8 M5 T. {4 e3 W
紅蔥頭         3個tvb now,tvbnow,bttvb5 S# Y! N9 z) O. N# `
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 F: \6 E* e) A5 K2 u) q+ @4 d
牛骨高湯         3000㏄
* B/ W% u; V9 p, y, n1 @( ~" b9 Kwww1.tvboxnow.com香料：
8 o% i) n1 u. x花椒         1茶匙
9 R2 Q* u) g# L! M2 y公仔箱論壇八角         4顆
/ ^. J# U, [5 C" u$ X( [7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂皮         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 K) z' v4 t! b5 a# [# Q1 b
小茴香         5公克公仔箱論壇% W. ^; y0 u# @1 _2 v6 \! f; c5 y
丁香         5公克tvb now,tvbnow,bttvb/ k# h+ }, Y1 J6 [

5 S, n& v1 J/ s. j5 [) G2 S0 P! ^公仔箱論壇【調 味 料】% ^, D" T; s4 i/ v
鹽         1/2茶匙
4 K/ R7 Y% _: {9 h# X* X& [糖         1大匙
( [5 h6 m( u# y3 D& f3 Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \! q3 X2 n7 y
豆瓣醬         1大匙
0 I" Q- m$ M9 P6 Hwww1.tvboxnow.com紹興酒         2大匙6 K( d# x+ y/ |7 ]

" j5 T- @1 ~  l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
/ o0 i+ h) `  W; |1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N$ _' i8 _1 N6 {
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
$ z) T1 t! R* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
% H2 e& K& _3 A* ]  [www1.tvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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5 Y0 F7 ^$ x; q4 {. a$ \
清燉牛肉麵         tvb now,tvbnow,bttvb3 Y& L+ v& N* d
【材　 料】www1.tvboxnow.com6 G  @8 X( r0 J; l' m
清燉牛肉湯         500㏄
/ L, G/ m$ f. z7 i+ K1 o拉麵         1把( ~! J; d: ]% w8 W7 s/ \$ h9 e
小白菜         適量www1.tvboxnow.com2 A% C9 e# g; f$ [
蔥花         少許公仔箱論壇- p# j  l  X, }. U+ P- T3 h& u2 u
tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 d% M% `3 c, A: d  e3 ~! X4 L9 G2 b
【做　 法】
1 u  `% H7 \* W5 E" \1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
, z- r' r; p& q# J9 k: r  o2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。" O4 {; P) |5 K/ F
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
6 A9 a- D% u* y- }1 }www1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 B# Z7 ^' p" u9 A1 `( K

! S. u6 w# i6 Mwww1.tvboxnow.com清燉牛肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X) E; w& U5 U2 v$ c
【材　 料】6 j; ]7 G4 ^& _" t# a  e* f  U+ V
牛腱心         1顆
) S( A" G  U9 O  e0 B白羅蔔         1條
6 U$ E% V( p( J4 t+ H2 j, [2 D( xwww1.tvboxnow.com香菜         30公克3 O3 |$ V0 c' a
: p% G! }6 q6 }. O
【調 味 料】
  V$ k6 p( G% U2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www1.tvboxnow.com7 f0 Z  a8 B% V3 m0 c
白胡椒粒         5公克; ]; c0 u7 R1 U2 `4 a

$ K" _; f( b5 n: N【做　 法】www1.tvboxnow.com" C4 W+ k: H# L- g& T
1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。
6 g6 a% e+ F5 m* N8 A1 l3 ^公仔箱論壇2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。
( G9 u' V( C4 b7 }6 I" Vtvb now,tvbnow,bttvb3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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4 D! Y+ j0 ?& j- L8 Ftvb now,tvbnow,bttvb蔬菜牛肉麵         www1.tvboxnow.com+ l3 c( W$ C3 F7 T
【材　 料】
1 e! f, i9 l# c. b" F1 K/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯         500㏄
' q1 X$ l3 F- l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb拉麵         1把8 z9 j, j3 d  J0 c4 U6 Z. ?, P7 J
豆芽菜         適量
! C+ y3 G; }' R) Etvb now,tvbnow,bttvb
' g- F3 }0 R  }, h+ @公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h4 t8 B* E$ q
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。* w3 t, `( i5 s% T- d9 [
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
7 w0 I( ~% N  [www1.tvboxnow.com3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
" y( ^1 g/ ?* d+ d# W
0 W$ o, c: ?  c6 J% \, L5 R8 S+ _  w. E: j: E2 L: h- j
蔬菜牛肉湯       
$ Q. ]# A4 g5 T3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# j/ f4 W- O4 h2 _9 n+ ^" e4 o牛肉         300公克www1.tvboxnow.com" J$ r3 S" B9 E+ a
蕃茄         3個& y# i  }! ]8 o
西芹         80公克6 o* e% d6 ~! ^
紅蘿蔔         80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 v$ {1 h/ Q: ?6 a' a
高麗菜         80公克6 C" P( `# E  s, O0 ~" \
洋蔥         1/2個
: E  |# \( a' n; a) S$ W. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z: Z/ I7 a) B4 I- y
牛骨高湯         3000㏄) R2 l6 P9 H. c
# O0 s7 t/ S/ d5 s# J- Z+ |
【調 味 料】
) j5 h, I! j3 b8 Nwww1.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
. T8 K4 w6 Z# `- \9 U6 W4 O1 Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ k2 x6 t4 m8 P/ o: L2 H; G. P
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! q. Y: T( M7 ~: v# Q7 b
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
& B% k" g+ @6 }( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
2 Y: }2 g1 g! }5 v: N$ H5 q3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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! F3 M. O7 g7 |www1.tvboxnow.com蚵仔麵線
% |7 W# X$ Z% q/ F公仔箱論壇【材　 料】www1.tvboxnow.com# |: Z1 h& I$ e3 N0 j
鮮蚵         350公克
7 p) H, E8 u$ }# `, E' Rwww1.tvboxnow.com紅蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: M$ h$ E# A3 E' W; ~
蒜末         10公克
. Y4 k; g, l3 z- x5 fwww1.tvboxnow.com香菜         適量$ X; T' t" J" h2 v- s  K2 J  ?
柴魚片         30公克
6 R) n  o0 f/ c. x4 d6 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅麵線         300公克
4 t4 \8 J& ^# L( }/ g" ztvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉         150公克
* R4 U2 J( ^2 j, \6 i; l  e公仔箱論壇蒜泥         適量
( k8 `4 B8 b$ O高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb* H. f9 t$ ~5 q, }! D0 H; I- L

' s/ A8 X+ f; w6 V! ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( M' ]( Z) n3 ]! z% d) {& ?
A.鹽         1小匙
1 v7 d  h0 q- V醬油         3大匙
) I- |6 T) i9 e8 E* z5 Mwww1.tvboxnow.com雞粉         1小匙
. c- }4 U9 j9 w4 O6 c+ ~/ Ktvb now,tvbnow,bttvb冰糖         1大匙
) h; G# }( D4 ]4 ^) S3 `& n公仔箱論壇B.烏醋         少許
+ g7 K% [0 F' ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         適量公仔箱論壇1 @4 B2 N* {, x3 Y2 f

0 S% [% Y4 E7 ?8 ]. }【做　 法】
0 W- k3 |( m: Y% l" B8 n. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
% f! ^6 j( a4 z公仔箱論壇2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
* k: K# s$ W7 v" D2 ?) [% D7 Awww1.tvboxnow.com3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。* ^; o- Y3 A: v/ P
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。
0 H1 i0 w* I& h/ g& Ftvb now,tvbnow,bttvb5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

( b+ H5 j" i! l% Z7 z% G! e# G鮮蚵長壽麵線tvb now,tvbnow,bttvb6 q9 ~8 G# x- n9 M
【材　 料】www1.tvboxnow.com- b% ?) c6 {5 R) C4 R
鮮蚵         100公克; Z& V) D0 P, z! O7 q" e
麵線         70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @) N/ J* ~! q' C9 f0 g4 x( ]/ A
蔥末         15公克
1 D2 k8 o1 @+ z& q' J/ q" }' }* Dwww1.tvboxnow.com油蔥酥         10公克
7 {1 E' F; R+ ]5 g- f7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉         適量
8 a! L3 y4 M6 }2 }( b  S高湯         500㏄www1.tvboxnow.com( n- A( `/ ~; q, c4 ^- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, h* r- V( W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 D# d$ V  j0 S7 K8 A! A3 I+ {/ G/ c
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& `2 a5 }/ y0 P4 t+ X. S1 y) h1 m, @
雞粉         1/4小匙
3 F- q9 g& J( j# }+ c胡椒粉         少許公仔箱論壇) l% Q# j  l) U1 M/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P! k) l1 I% s, x$ m) Q& E) v
【做　 法】* v! H1 m/ v0 H9 h9 N8 q' {7 o
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
1 F8 N. q* C. n$ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
( N/ C( I2 V3 q/ I. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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3 p3 H# a/ z. J: N# g* G. q
蚵仔什錦湯麵
# \2 q' _' I- ^) mwww1.tvboxnow.com【材　 料】
! D' {" }/ Y/ Q2 |. }' ^3 ~鮮蚵         200公克
+ R6 L1 f/ n/ }& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉         100公克1 p  R4 k) q! w9 k+ `
花枝         100公克公仔箱論壇5 b& P0 a3 S3 z$ u" }! Q
豬肝         100公克
7 E2 P. Q$ z1 C9 K& ~6 Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         10尾
2 _* f% u' |+ E- Y" _  n* [7 @% ?% B公仔箱論壇青蔥         2支
. N( N" B- z" _: z, J" Z' [8 o) |www1.tvboxnow.com油麵         300公克
. D- o$ d0 K; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1500㏄
9 v, C8 F" ]4 G6 i* a* a* w" D米酒         1/2大匙
1 j% Q  U. w5 y; `公仔箱論壇
3 w+ I0 j: g( R1 `/ J, R1 K; p【調 味 料】
5 J+ T+ P/ O5 ^; h% t. [5 K) b$ q  I鹽         2小匙
7 j( R: j$ n6 q' S3 S" }5 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙
) o+ Z, n% H8 ^* G3 p; S' L' u8 atvb now,tvbnow,bttvb烏醋         1/2大匙6 l) f3 \  N- n0 g8 h* g$ V
冰糖         1小匙
: U; Y" n+ d7 s% o胡椒粉         少許0 [; z+ w8 ~! S0 d* U% o+ U
8 U1 ]9 w  u9 {4 \. N' H" t
【做　 法】公仔箱論壇* Y! u+ k7 `1 V7 \: `9 _
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。; n" i( @4 @" L+ D
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。
" ~3 j+ j6 z( L1 D$ Y% n5 B, F公仔箱論壇3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

BeiDouChef

" k, c1 Z6 U% f+ y' P, `7 ~; g  v" A# ^- Y
滷過的大腸頭麵線www1.tvboxnow.com( y& c! e" A# W
【材　 料】9 L. y9 g9 F! ~2 r5 b
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇/ A3 z$ F; w' H: @4 {8 l' j  Z% `
麻筍絲         100g
  U" j0 z! z6 u$ g% B' T高湯         200cc
' |$ w# I" ]7 X* `. y0 J$ l: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s4 Z2 I, H1 m0 K' R, v) ^www1.tvboxnow.com【調 味 料】
5 n/ F& j- K' B8 vA.太白粉         2大匙
6 f: H) e. h9 |0 K' F1 ytvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
& N& g# W( A+ Y1 K! b( a0 F% ktvb now,tvbnow,bttvbB.柴魚片         10g
9 s+ R( }1 [$ L& [9 ^, x5 ~; J紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb) a8 Y5 N$ _/ [( r% g0 M( ]
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( z- a5 n4 i8 g* s1 G' L4 W
味精         1/4茶匙公仔箱論壇+ W, ]0 C; A% C5 m& y" S( R: z" e
糖         1/4茶匙
  `) D3 |7 J2 W2 c2 W5 b* ^www1.tvboxnow.com烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( D5 i! _" K' ]- s$ D
胡椒粉         適量  A- s- F: Z. S5 P
香菜         適量www1.tvboxnow.com7 y7 `# \. R' ?

( W. k1 S7 C% E$ @3 [tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ M8 p1 I# ]5 C" o  i2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將滷好的大腸頭切小段。公仔箱論壇5 s/ r) n% `& |6 T5 N
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 n& U& E/ R1 U- J4 f4 ]3 }" f+ }! ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
6 B  u* H9 O: j5 y9 J7 y5 Zwww1.tvboxnow.com4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。www1.tvboxnow.com7 p( W: z& o' `2 f3 T2 j
5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。公仔箱論壇/ T: Y/ t5 p& ]  [
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

; M+ y$ Q  C* R- W. w+ D4 i8 ]未滷過的大腸頭麵線
  T1 F& v0 T! B: R' D/ u# Z5 e公仔箱論壇【材　 料】/ Y0 a* l( E  s" w% G
A.紅麵線         120g
+ M  y( f' y/ |" r3 }* P! \高湯         1200cctvb now,tvbnow,bttvb* h, ]% c/ n" i2 a: K+ z1 b! g
大腸頭         300g公仔箱論壇& L  H# ?2 d: R$ R& [0 T" G
青蔥         3根
3 F  n# l1 W& T% y  w5 N8 `tvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 [& K. C$ O5 K
B.太白粉         2大匙/ K( |7 K- g" h- z
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [2 W4 v% T0 |& ?" }
C.米酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: }! O1 Y0 o+ p
八角         5g公仔箱論壇: }* p4 |- [' q% w( ~
花椒         5gwww1.tvboxnow.com  [  A" k! ?% S$ h& ~
柴魚片         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; J0 s9 J  s+ ]* o% I
紅蔥酥         10g
) B9 f/ ?7 T8 s- N8 K$ ]+ `公仔箱論壇醬油         2茶匙! p. h4 |) N* J. j2 u
味精         1/4茶匙
+ e( j# j% C6 [# Z8 N7 x5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 O0 F8 O" R: [! _0 n+ t
烏醋         適量
2 @. G) i+ A" [$ @6 lwww1.tvboxnow.com胡椒粉         適量. `* S) R3 [1 V3 H+ O3 _9 n+ H
香菜         適量
9 G/ Z+ o: x0 d* S' E  w
+ @0 h8 a" U  `8 N/ N# b% \$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
7 w/ M# k0 o# Y. V& G: P9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
; E) e6 ]' r7 J' \" M, ptvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
; P3 y" d: F) e' L3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。/ j# g3 Q0 @3 |& N6 F$ N2 ^
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www1.tvboxnow.com% ^( v& E4 h. w# C. ?
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。www1.tvboxnow.com8 U7 J5 b& P& i. U4 _
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www1.tvboxnow.com( ^  V- Z2 W; f( O; P- t
7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W. F9 V# P9 \4 K
蚵仔豬腸麵線         0 T! Y9 u( [; S
【材　 料】
; ?5 \1 b! p1 ]+ }5 x, f公仔箱論壇A.蚵仔         150g
  u" \* S# H: O) c9 B, z公仔箱論壇地瓜粉         適量
$ s4 @( z) h" xwww1.tvboxnow.comB.豬腸         200g
" i& {2 r/ {  @( D) F4 J% D1 I紅麵線         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P* @5 g) q) s1 l) S
高湯         1200ccwww1.tvboxnow.com6 V- n4 P% g# N8 W+ [
C.老薑片         4片tvb now,tvbnow,bttvb" a( m5 b8 s8 ]
青蔥         2根
8 V' [7 G" j, V- S( S5 ]+ W/ |花椒         5g
  F" }' V( W8 _/ y7 i7 X公仔箱論壇八角         6顆
2 A, K. i; H4 [. p: \# H0 {1 C+ e2 i料理米酒         20cc公仔箱論壇: z" O5 T! O: ]) R0 `
鹽         少許! E' U( Y5 s0 i3 u$ E" N$ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z: p2 y7 z! E) e$ m" |4 k
【調 味 料】公仔箱論壇7 I5 X' L. w9 i1 x& a; ?$ j7 f7 p
A.太白粉         2大匙( b- _. k* |' m. d9 I7 \" {
水         3大匙www1.tvboxnow.com8 }" X- M( g6 V; k7 j& ]; v% ~* G
B.柴魚片         10g公仔箱論壇8 c8 p  N7 p& S
紅蔥酥         10g
, q+ `" j! f9 h, r2 Q! P醬油         2茶匙
( `) d( l5 `0 z, ewww1.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
/ v5 n& {+ j) P  l3 A2 e6 g! S$ Xwww1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙
. B; F  e$ f% b- }4 F2 J( swww1.tvboxnow.com烏醋         適量
' j: M1 _# B" E9 ?% X# Z3 n$ f5 t香菜         適量www1.tvboxnow.com0 h- w8 r, f8 V0 W5 C0 @, V
胡椒粉         適量2 k0 p1 k3 d/ ]2 j
公仔箱論壇5 j; S6 s4 j! s
【做　 法】
( m& I. a2 F9 R公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
" H% H! n* R5 P" k! D2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
8 R1 a7 D* F0 t, y! m! X( k. R# ctvb now,tvbnow,bttvb3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。
! `/ e7 k/ i5 |4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。. h: u& I  X- r$ o3 [6 U- a
5.老薑切片、青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 H: c* ~7 c3 S* J* A% [+ B3 o
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。公仔箱論壇( o# _$ @! N5 ^9 W
7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www1.tvboxnow.com3 r1 [: e, }2 x% z3 h9 j3 s9 L$ v  `8 g
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。4 \% B% c! D$ D6 g
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

  y% m- J0 ]+ Y# M# T( ?www1.tvboxnow.com蚵仔肉羹麵線        
9 I1 a- F* |. Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇5 C1 g8 V4 }! a' _3 H$ L" K
A.蚵仔         150g  Z: D0 X( {) X9 X) S, n
地瓜粉         適量www1.tvboxnow.com* ~" M& Q* ]) o4 r: n1 v. k* W
B.紅麵線         120g公仔箱論壇8 F3 _6 n# ]- h: m
肉羹         300g公仔箱論壇" `7 |9 X& s) v3 q
筍絲         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& Z3 k$ F) f2 y' k4 p
高湯         1200cc, B( H( S; E5 [  y, k; L3 I& {
A.太白粉         2大匙
! o; N1 o1 Q* y6 h  W1 h0 u/ i3 ]0 U水         3大匙
8 X/ @6 d" q6 P3 pwww1.tvboxnow.comB.柴魚片         10gwww1.tvboxnow.com$ Z/ w2 }" L' [( K! L
紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb7 G1 X8 k0 ?. h8 j3 e
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X3 _: K0 ^# y; O# ?
味精         1/4茶匙
! J+ x) W: m. b糖         1/4茶匙
3 \3 v# ^8 Z, `: ]' o香菜         適量% e9 b+ j+ f$ a1 j  h, W" g
烏醋         適量
' W- ^0 q# [8 R8 a1 c- X. atvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         適量
# K5 h& w! U) O1 R* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K; p) A/ t8 q0 f* J  i: ]  E公仔箱論壇【做　 法】
5 Y- G, k6 Z$ a; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。www1.tvboxnow.com+ _! n+ R2 K4 o2 p% ?7 e1 M
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
7 D# G; w) M  ]tvb now,tvbnow,bttvb3.取適量的肉羹備用。www1.tvboxnow.com! s- X2 H+ O+ ^( v, x
4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。( l. G" e% v8 v. L; G2 L2 U
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" K8 P# r5 z- |- I. x
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。www1.tvboxnow.com$ H/ ~+ U+ |% C; Z: b+ Y$ ?6 l2 Q
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

4 m4 A5 y4 v# L' n! n蚵仔湯麵         www1.tvboxnow.com% [5 Q4 N5 t) Z0 y
【材　 料】
$ Q& q7 R5 s( m2 x, O  J% E1.油麵         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O1 |3 ^4 m! J" C
高湯         150ccwww1.tvboxnow.com0 P; `1 N. G; I3 Q
處理好的蚵仔         適量
3 o+ O8 m" V/ {2 t9 s" d- [% Xtvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜末         1大匙  G, w0 T" j& [# _) R0 D
紅蔥酥         1/3大匙www1.tvboxnow.com$ ]$ O2 {) V) J5 u9 K: r
九層塔         6葉公仔箱論壇2 b- S8 Y6 G- `3 K3 Y

6 a. ^! u( V" }【調 味 料】
8 |1 J. y# [: u; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         少許
, a$ l) X* T& ?$ D- Q) ~白胡椒         少許+ n8 v6 t# F& S9 h
鹽         少許3 U7 z1 z; s0 H+ ^
味精         少許
# v: f2 w# x$ S7 |: f- a7 _) u) G1 `0 \; ntvb now,tvbnow,bttvb
( i" @, O2 M7 g, F  l! U【做　 法】
; b. n% O2 X+ p1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。5 d4 a% g, t0 y
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
: x' p- y& G; ]2 I" F+ k公仔箱論壇3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
+ P: b. l) e; f+ U& d0 M8 G- G! c' U. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) I: E! G7 _  x1 ~5 ]www1.tvboxnow.com好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

* ^) O3 F( ?. K5 ]公仔箱論壇蚵仔湯米粉        
. v* ~) Z1 z( I2 P* ?$ ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇2 J  G# ]7 H' k9 b; p
1.米粉         50公克
, q. S& _: r+ j0 ^9 [) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
  _# }. j3 B( Z) p) v* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
6 {8 p8 O) s( p公仔箱論壇2.芹菜末         1大匙' M7 E( h  `! x3 a
紅蔥酥         1/3大匙, i! }5 d9 N3 M' X( m3 F& d
九層塔         6葉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N& \- l5 D. R% c8 [

- f) g" r! L* h. j【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 A7 i6 r. \/ y8 i
香油         少許
+ A! P( }+ m" f( M. ~. @公仔箱論壇白胡椒         少許
8 {( ~. ]+ n  a9 J: u  G# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
1 t/ k" K! M- Q味精         少許公仔箱論壇% Q# V5 \6 P, {# \  @, b. V

5 K: \$ m' P( ^" q- Y! x' [" N公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇4 n& P; D; X0 E9 E. `" K
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
0 I* c" f. z0 D- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
3 _# o7 X7 u3 g. d" g! @3 U: y% fwww1.tvboxnow.com3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。
, J5 C! Z' U. ]) hwww1.tvboxnow.com【備　註】
3 G( {- `4 B1 @6 K0 t% Y& E: W+ T公仔箱論壇同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

2 x& h( F+ o  R/ e  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風牛肉丸拉麵0 Z: |8 J: }6 |, M
【材　 料】
. L5 P) K- W( Q( p' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉         300公克
. O( t2 x5 [. D: F* v8 K. b( gwww1.tvboxnow.com太白粉         1大匙$ y2 i0 l* i! R9 ?
水         3大匙
) e, Z( X+ z: S5 E0 c公仔箱論壇蛋白         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H4 g' Z" u/ r: \
醬油         1小匙
6 b! Z4 k" @3 j; E5 ^www1.tvboxnow.com2.鳥蛋         5顆
0 N5 v) b  m. I* G5 p* @# U3.魚板         2片, h- }0 Q* o; ~- g8 e
4.高湯         5杯
% R* [5 C1 f: q7 H$ |! r( G公仔箱論壇5.拉麵         220公克
6 f$ @3 c8 x$ hwww1.tvboxnow.com蔥絲         適量
; D  z. r1 Y3 B/ R: h
5 J5 X* A- D2 C% E+ u【調 味 料】
# e8 ]; c9 a3 g5 L醬油         3小匙
- h+ O/ V" s  Q% `$ Etvb now,tvbnow,bttvb柴魚片         1小匙
! p/ q" e0 M7 c0 R$ W* b; ntvb now,tvbnow,bttvb雞粉         1小匙www1.tvboxnow.com" H! m6 y* k! y" ~) r
糖         2小匙
. F; f& X- r$ Y8 |, [% ttvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O  G; C: R& c- O8 d
tvb now,tvbnow,bttvb; [  _  @) s& d% p
【做　 法】' w. @$ p  u" w% V, S
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
2 V9 z* U( G) M) h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。公仔箱論壇, }7 F3 J4 r9 O5 j6 T
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
; y( w1 j/ ~& A% h! l% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
4 R5 b1 Y% V6 ^: H' t5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

5 ~9 D+ n& U6 R" s咖哩牛腩烏龍麵公仔箱論壇: y$ Z7 s3 r; T3 @' K/ d5 R
【材　 料】公仔箱論壇' K7 C0 p# [1 P5 g, p: H
1.牛腩         300公克
: K. r+ k7 G: n! J* _& Mtvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔塊         100公克
3 m: h& t2 J1 E7 b* J+ f3 R白蘿蔔塊         100公克公仔箱論壇5 K1 p  j+ w% u
洋蔥丁　         80公克公仔箱論壇: o. x# s7 M3 c$ d+ q5 N4 {  c. X
洋芋塊　         80公克
; A/ T( _0 W( G* Z) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豆　         6個www1.tvboxnow.com' ]' }- e* `( _2 ?  {: D
3.高湯　         8杯
9 A% i0 {- W( k( L; M7 h# W6 c4.咖哩塊　         2塊www1.tvboxnow.com0 @7 _! Z6 N" M. P& ?- V5 [0 i* J
5.烏龍麵　         220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J) N3 `4 H! i: ]3 _/ g
www1.tvboxnow.com1 c( k6 F' Z7 D: Y
【調 味 料】www1.tvboxnow.com- b9 y2 i! c+ R- Z. S$ y* z
鹽         1小匙
! U% c9 Y0 ?1 z& F- n$ \2 T胡椒粉         1小匙公仔箱論壇$ e8 s: I# i9 @# _4 L

  w  }) \, S2 q! h2 B' Fwww1.tvboxnow.com【做　 法】
/ n, ^5 @, ?: m6 t1 U1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。
; y* d$ E1 G4 v" L; V2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。0 r( {& A' W7 j! F. W
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  D+ z2 n6 \# l- B
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- G9 |& x8 f. V* o5 ~
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb  w9 g: ]. G4 }  `$ |* A; w
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。