BeiDouChef

. T( T/ K+ I/ m; p0 @tvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉麵       
! S- i  E$ J/ Ewww1.tvboxnow.com【材　 料】8 R5 Z0 S  ]( r% @9 j7 {$ z! e& B
麻辣牛肉湯         500㏄公仔箱論壇3 g" c6 S0 N! U5 v: I/ d! \  a
寬麵         1把/ O( H5 V! }8 b# X: U# N+ f0 f
小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! K8 [; x+ l; C6 u' N- Q
蔥花         少許
  c0 H9 j5 s; Ftvb now,tvbnow,bttvb       
! i% w* g  d) L【做　 法】
! d6 Q4 O4 P% k3 O& F" V. p: O) ^5 {9 Bwww1.tvboxnow.com1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
; w2 a/ ~8 ]9 T0 A2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
6 f: H1 o/ ]& t! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。2 z4 S& c& ~9 f  B4 d, v
0 m# I2 k+ A# f; {) @) r2 v/ D9 p

, `9 M; |. b7 z- ]1 |tvb now,tvbnow,bttvb麻辣牛肉湯        
- R! i, w5 D( D. z$ h  X$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇5 C1 I) C8 R5 b
熟牛腱         1個/ |, n! Q1 N4 K8 ~  T' ~
青蔥         1根公仔箱論壇4 T; d. l; ^$ I: d
牛脂肪         50公克; z- m* Q) o' n. v- B
薑         50公克8 E# s. I* @: C( I( Z
紅蔥頭         3個公仔箱論壇- f& L& Q: E) ~% l
蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \4 l5 a5 ?- O' d1 k* E
花椒         1茶匙
! e. j, K; K0 C' F+ D* w: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒         6條
+ c* ]5 S" I0 N: w, G  o牛骨高湯         3000㏄
9 L4 }' ^) w& s" Lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! p. B/ F" c" n& s, i/ i
【調 味 料】; _+ @# h2 Y7 G& a3 N/ Y: M
鹽         1/2茶匙5 O8 M( V+ v4 Q8 O* f; c% J
糖         1茶匙
, P: E/ c& L* x% l: K9 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( d- ?7 Q, T' j' I! f9 x

" O! ~& ~, \$ C+ m3 q% C$ Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
& \8 v/ x1 n9 ]0 }0 I% x, u1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。! z& j9 W/ t9 S9 l
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。www1.tvboxnow.com5 r. `8 p) X2 v
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。www1.tvboxnow.com5 m" z3 V$ B7 r6 n2 m7 i, O: b5 _; E
4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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2 l$ \1 M6 ]* J4 q( \: Q五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z4 e2 t3 s9 V* v: V7 j8 Q: ^
【材　 料】
) B; ~6 U8 K/ |) [( l4 ^五香牛肉湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |1 \; e# t  K# t5 o* j
寬麵         1把
, M  D' Q- X) ?6 v+ P) D1 O" X小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 K* i1 j. M; D6 D. l

, b* O! J  P, q* j* j公仔箱論壇【做　 法】9 G: k* z3 x' ~
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。5 ]7 W1 v0 R* J0 V9 s1 r
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。
% D1 R& X6 p: @& q6 L8 Q# p4 f公仔箱論壇3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。公仔箱論壇! d9 f5 s, @- ?- z8 A
9 `3 b' B% v& T) F2 a6 J

' T/ y) n  z& n- e% C. D0 W五香牛肉湯          
2 |4 I/ C4 T9 |) d/ X* Q公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; [% a2 v6 p8 g( h$ T
熟牛腱         1個
8 e; p1 K4 E- E$ @* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         3根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 |/ O0 q# g" j0 N- L/ f6 n
牛脂肪         50公克
( A, B- f4 h$ `薑         50公克5 j& Q: i4 C; F
紅蔥頭         3個
/ ^2 ?# Q4 c" b: ywww1.tvboxnow.com蒜仁         3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v, @2 x% R/ N/ `
牛骨高湯         3000㏄
! u/ p/ k" |" x/ i4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料：www1.tvboxnow.com! t. s  W9 X( ?
花椒         1茶匙
2 {! Y  l* y/ R# h. v+ I( f1 K八角         4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 ?+ w/ y7 g+ n& Q8 X- U6 O
桂皮         10公克
% ]9 ?9 O* J& e) @1 D) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香         5公克
; y; G6 @) }6 ~3 B! h8 _0 s# xtvb now,tvbnow,bttvb丁香         5公克
& @( u! s3 d2 U+ v9 Fwww1.tvboxnow.com
2 n9 _9 |. u! `2 [( }www1.tvboxnow.com【調 味 料】
$ r( G- R$ F% j5 d7 ~7 s' Ywww1.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
9 Z; R4 v- N! N1 nwww1.tvboxnow.com糖         1大匙
  J0 `( L9 Y% K5 x醬油         1大匙
; d% m6 O# x  i# s7 T0 R豆瓣醬         1大匙www1.tvboxnow.com3 j* H5 K! c5 |! x( Q! Z" o5 q( ?5 J
紹興酒         2大匙- d$ m' L' \6 C3 }3 Z5 ]) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 m) E. _0 S( [
【做　 法】
3 Q" I+ b/ J2 O# Z+ x1 X1 V8 x1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。公仔箱論壇- O9 h/ R6 p  J' A( A7 L+ \2 x
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。公仔箱論壇6 X* e1 _' O0 _# ?7 l, ]# M
3.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。
0 _( q$ C% p1 K* A  @0 s$ i  `www1.tvboxnow.com4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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1 A: `* [" m4 i3 w. u  H2 N$ |tvb now,tvbnow,bttvb清燉牛肉麵        
( |# H: v2 A* u9 _9 y# ^! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 F* w+ E+ W+ T" |5 T8 k( g4 W9 a
清燉牛肉湯         500㏄
2 |. M( m, j' ]www1.tvboxnow.com拉麵         1把
4 k7 u4 C( z; \( n小白菜         適量公仔箱論壇& }' S7 H/ @! N
蔥花         少許* h; P7 Y5 H: M1 j) {' z' Y
. b/ W) Z1 J5 R1 S
【做　 法】公仔箱論壇9 M5 ~, l9 F6 k  c, e" g
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
0 C; w. c7 f) s; g& w2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' j: y, L/ p6 a: P5 q1 A. d
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。4 t  |  T0 E# ]0 ?# n7 U

9 W! M. J. M' v  R6 _. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ~: ^; N! t3 O$ K2 q5 Uwww1.tvboxnow.com清燉牛肉湯
- w' v0 @. X# B5 U: ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  n6 ~1 @' W# l2 N: F牛腱心         1顆- D4 h- q- n8 r2 b$ l4 m
白羅蔔         1條
. Z/ h; J* W. o6 W& qwww1.tvboxnow.com香菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb! O# X8 ~5 S+ W) D0 j) l( g: r
( F: _5 L2 N# l* S% W' |
【調 味 料】3 \9 ^- ?3 ?# [1 y) ]
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb, x5 y) P" F+ t" C% Y$ @& O
白胡椒粒         5公克
: C5 k" F5 e! w: }. O
7 A; }; }% A5 `; o2 b  c【做　 法】
3 Z! o9 Y# L& D# e% L0 {: ]7 e. ?2 V; etvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。. ]4 ~7 E7 [0 q  ^5 E/ g, q; z
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。www1.tvboxnow.com4 e3 ~( Y9 H* m: z1 k
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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蔬菜牛肉麵         公仔箱論壇/ _% D, E5 Y0 d  Q& R# k! a: o
【材　 料】
$ ?; m; R! y% e: w- @蔬菜牛肉湯         500㏄公仔箱論壇' k* _+ O9 @( _* N' P
拉麵         1把tvb now,tvbnow,bttvb; d. q1 r5 T' Q2 j4 x6 ?6 f& h
豆芽菜         適量
: p' N5 D& L8 f+ ptvb now,tvbnow,bttvb
4 v  R& I* e$ e1 O7 ^公仔箱論壇【做　 法】
6 ]# \4 e: p3 ~! d7 i: X1 V7 }8 etvb now,tvbnow,bttvb1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。2 w+ @, U1 F1 A0 y8 p2 Y1 F
2.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。
+ k8 d0 _0 [7 `4 I4 P; g3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。tvb now,tvbnow,bttvb) }) q) H& u  }- t  Q  [+ D
tvb now,tvbnow,bttvb0 r. j, \. w. d5 v4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l  A: U2 X! f8 m5 _; V
蔬菜牛肉湯        www1.tvboxnow.com: R$ J! u4 X% r" `
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 G# W& I, o/ t8 |
牛肉         300公克
& c; _! W' R- ^& d: {5 I* T公仔箱論壇蕃茄         3個
* C5 C+ h* {- n+ X- m' \www1.tvboxnow.com西芹         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: d/ V2 i; T
紅蘿蔔         80公克
. \# C  g$ W2 l+ n( i2 J% Zwww1.tvboxnow.com高麗菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb8 W  [- I4 U4 a: _* [
洋蔥         1/2個www1.tvboxnow.com  v% N% N  F: Z8 I3 l
薑         50公克
  ^4 R9 c! x& U+ `* h3 T2 K8 }1 ~www1.tvboxnow.com牛骨高湯         3000㏄
/ ?* k- J" j# s( Z+ T7 J$ M( c9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 t6 E7 o. w; |4 r6 y
【調 味 料】( @$ D9 A* {* q7 A) h
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N! I  i3 w$ h# x) T1 [! d$ \

# ?9 i  {  i% x- {7 `2 M【做　 法】www1.tvboxnow.com  d7 Q& [( U$ t1 s
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。公仔箱論壇- L. B9 b% h3 o3 j* U" v; E: R! Y
2.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。www1.tvboxnow.com3 ]! f3 P8 ?' _
3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ l; N& ?0 Y9 U4 B+ Q, w( w% e
蚵仔麵線
% P( a7 g, `8 n公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h( C4 [% n2 k! q
鮮蚵         350公克
2 k, @5 L2 U/ s6 b2 p) \+ E公仔箱論壇紅蔥末         10公克: G* b: _: l3 [+ y2 a% M; z  ]
蒜末         10公克
1 T$ E! ~+ N. owww1.tvboxnow.com香菜         適量
- D0 l% f" {1 b. @公仔箱論壇柴魚片         30公克
4 n! {  q  T' v" Xwww1.tvboxnow.com紅麵線         300公克
" F. K( c8 S+ d! x" o% s8 Q公仔箱論壇地瓜粉         150公克公仔箱論壇. `; w* y" K; z9 m  A
蒜泥         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 L) ^: C" n
高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb: C8 S: x( D$ g$ q" t0 O

+ V6 W6 [! k  X% c【調 味 料】+ R4 h6 R- N' w
A.鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 Y* i  ~8 `& @  m- y' F& ^. G* a
醬油         3大匙
5 E+ E  v6 i8 g: |" p! Q) A公仔箱論壇雞粉         1小匙. [: \: k9 u* b! E7 v
冰糖         1大匙www1.tvboxnow.com9 i. R6 o2 b5 e  Z% n- f% L
B.烏醋         少許, j$ k$ F6 A; t
太白粉水         適量; X; g! P$ \" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% M4 r* E4 I3 E8 \/ A7 G
【做　 法】
% f2 {; R9 {- T4 n1 ?0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
! l! W" Q2 Z5 s  U公仔箱論壇2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。
7 ?- E' [+ g! b! p+ ^8 W9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。公仔箱論壇; H; P" Y# J) T
4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。9 O' Q# y+ T- o8 ~
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

BeiDouChef

, m% ~+ p% U, c; J公仔箱論壇鮮蚵長壽麵線公仔箱論壇/ P+ _6 [8 ^$ I+ r
【材　 料】公仔箱論壇6 I( x) t# e  e) L
鮮蚵         100公克www1.tvboxnow.com% G! p+ m6 Y1 c: K
麵線         70公克tvb now,tvbnow,bttvb- S8 p' i, q! W8 R- w0 H7 d
蔥末         15公克
% z  _# [( F/ Y$ G4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克7 q. ?) x, x4 I$ y+ a
地瓜粉         適量
$ G% l& J8 h  htvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄
; T, ]8 [2 z( x4 q2 o0 t  q# ?+ k1 ]! Q$ n: V2 o4 _/ w! H+ s  s7 J
【調 味 料】
  r1 i* N- K5 ]7 ?9 B8 B4 c3 {公仔箱論壇鹽         1/2小匙
" q- ]1 s% T. J$ Z  P6 vwww1.tvboxnow.com雞粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o7 z$ R3 a) V" _2 e
胡椒粉         少許
; x, ~  {7 a2 s+ T1 ~% o  G) G
+ S1 _# b( V) _4 P. ~9 twww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C# U4 {5 [: l+ \9 C: ?) a
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。7 b/ x2 B: @* J/ P1 F
2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。
( p5 Z6 ?) y* `www1.tvboxnow.com3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

BeiDouChef

/ d) v7 }5 {+ K# _0 c! {蚵仔什錦湯麵
# I/ s7 b2 I/ J' p) i1 \0 o; {公仔箱論壇【材　 料】
& a* U0 q5 i5 N$ v  O& p" c5 z鮮蚵         200公克
/ G" Q7 |: c+ u0 I: y: m# ytvb now,tvbnow,bttvb瘦肉         100公克
% f$ _3 J& ^7 }* ?; e7 I9 \+ ywww1.tvboxnow.com花枝         100公克tvb now,tvbnow,bttvb' W: d2 N- y1 D
豬肝         100公克公仔箱論壇* S& C- z3 q* c1 ]
蝦仁         10尾
7 k3 w& Q$ g. |; x青蔥         2支
0 V0 P' q  e% {! E" [: X2 Ewww1.tvboxnow.com油麵         300公克
' r0 L* S: }: o6 ?+ ?  i9 {高湯         1500㏄
% S+ [( X! C7 K4 {# Xwww1.tvboxnow.com米酒         1/2大匙www1.tvboxnow.com6 r% K/ N5 Z9 N/ r! I' t: ~! ^9 b

- J+ Y2 ?5 x1 W* f& s, l' k2 s公仔箱論壇【調 味 料】
) a3 R  o6 @8 D6 ^# q) p公仔箱論壇鹽         2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ [6 k- e, N5 K7 J: L
雞粉         1小匙' V0 b+ H) c) M5 H0 k5 B
烏醋         1/2大匙( v; m/ |' S! W" K4 q. y( [
冰糖         1小匙" V4 i; w7 P/ Z* R) {9 ^7 _# e
胡椒粉         少許
# W0 |7 I8 E. u& v/ L# f' P/ v, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U7 B6 n* M5 [0 T2 e: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! m' |7 V5 J. O0 b% ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。
& W" n1 U1 Z# n* u: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。8 G. m( \3 I  M# J) Q) e
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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) E+ g8 {6 _* H& ~1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷過的大腸頭麵線TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d; S! @  Q2 r( J
【材　 料】7 k/ V1 t2 m. G7 e" ]; S
滷好的大腸頭         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B% F5 |) o) V
麻筍絲         100gtvb now,tvbnow,bttvb# X- o# b" O) x, B- s' c2 a2 P
高湯         200cc
( A5 S5 r$ A6 M! r公仔箱論壇
/ B5 `. U+ g# y% D1 j【調 味 料】公仔箱論壇  Q# T+ M6 D  f; z$ n
A.太白粉         2大匙* [: ~" c/ _3 [4 \' Y& I1 a
水         3大匙8 T& N0 }# j# z0 Q; @2 o3 ~
B.柴魚片         10g
4 t( M( j$ l9 c( ^6 [* H3 }公仔箱論壇紅蔥酥         10g
( b' V6 L# W  R  e  H. j( Z& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙% G* Z" p& V) j3 ^, ^4 D; u
味精         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* |# V; M# m" m2 |  ~! j
糖         1/4茶匙
; c5 \) z# a4 h7 e' Fwww1.tvboxnow.com烏醋         適量
! c0 }3 r; w& Y% m胡椒粉         適量
9 v0 p' {" u" d' T! ]! J香菜         適量
8 `2 p3 D0 z0 W' X4 p( A. Gwww1.tvboxnow.com, f) m- n( ]4 ]& }, W9 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s/ G0 V, N8 b  e
1.將滷好的大腸頭切小段。
( a) }3 [( q8 Y- B/ C$ A& L, S9 d公仔箱論壇2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
4 W8 x2 S6 W7 q! i8 q* i; ^tvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。! H! s" F( M6 m8 Z
4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
2 v! i8 I/ [% S; h  l" g5 _9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ ?" U. r* `( k' I# S
6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

7 a+ X& c/ D. w2 C$ I9 t; T/ t未滷過的大腸頭麵線tvb now,tvbnow,bttvb$ t9 m! v1 \5 L9 c" R* Z
【材　 料】
- |9 @* w1 ?# P/ c* |# m7 x# J! Jwww1.tvboxnow.comA.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb0 r( g6 i$ P* \) w/ u
高湯         1200cc
8 p& s5 S- \: g5 c) ?www1.tvboxnow.com大腸頭         300g
, ?3 j; m3 B/ l; `( R4 J, L9 t5 i青蔥         3根
9 o4 @# _% M6 w5 xtvb now,tvbnow,bttvb老薑片         5片
2 g7 u, ^, G; @4 R7 R0 h" DB.太白粉         2大匙) B$ O: p; g# _# {) ~9 x
水         3大匙$ y6 [: @- T& r" T4 ^
C.米酒         少許0 K& J2 r& W% [9 k# p
八角         5g
/ z. q, |& @% v  B& l# Z% Ewww1.tvboxnow.com花椒         5g
- W2 Z5 O$ a! u; M' }4 o- A* s柴魚片         10g
; L; d$ q# Y- n" }tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
! j5 u. E7 n" b* z2 D1 |/ @9 utvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
  ]& s$ m& I: V7 L; t+ p5 h" M公仔箱論壇味精         1/4茶匙www1.tvboxnow.com' l8 D9 X! g6 i) F9 K: c, o
糖         1/4茶匙
& ^7 l( B: f% L( |( t烏醋         適量www1.tvboxnow.com4 g% F+ e7 N4 o( f
胡椒粉         適量3 T3 T9 q( I9 y
香菜         適量公仔箱論壇* b% H% a' p! S4 ?& L: o1 ~

' ?7 R( ]1 t% ^www1.tvboxnow.com【做　 法】, g% S$ s4 D% m0 J. I
1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
# Z1 u  P: |( [% btvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: W6 Z, p: G( O
3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 x9 a+ a4 E$ y
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
2 m, _7 d( }; z公仔箱論壇5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
% r9 d, q: z) _5 w8 m. o# {6 t6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
# H" P' V" `; b4 @/ z' ^* a公仔箱論壇7.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

! [+ d+ [# ?! w$ z0 u
蚵仔豬腸麵線        
9 X6 o$ ~6 q' `( }/ @' L  I1 P( Qwww1.tvboxnow.com【材　 料】
6 b, }. x$ L. W$ H$ d+ ZA.蚵仔         150g
" ^0 x& W6 E! Y; h' |& E公仔箱論壇地瓜粉         適量www1.tvboxnow.com# z0 L: }0 a' g. W
B.豬腸         200g
4 a0 b" `7 r4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅麵線         120g
1 ~1 Z, b- v" b0 S( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         1200cc! E1 s5 d3 d  F
C.老薑片         4片www1.tvboxnow.com6 d: m. ^9 t9 t8 ?
青蔥         2根  I! r& |, f. l$ |. O9 C
花椒         5g公仔箱論壇1 s; M* |* A, H! _$ N3 @/ Y3 l" O
八角         6顆
" X) u' t; K% N! y+ C) N" W9 ytvb now,tvbnow,bttvb料理米酒         20cc
, _1 c0 E, G* R8 E4 A* x0 G鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y# ]8 M! E# m9 O

, L2 o3 k, \6 Q8 G$ ]# u# {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" H& w2 i/ P3 c& d& X/ i7 Ywww1.tvboxnow.comA.太白粉         2大匙
+ [- ^5 V' x: n  o, V. stvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙; x  m2 ]! |* d% p4 j( Y( m" ?
B.柴魚片         10g4 V8 D- }8 C4 z) m6 t  N- X' w  v
紅蔥酥         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c# ]3 e7 o$ q4 I; W. V
醬油         2茶匙
6 O& y0 I& a. |' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精         1/4茶匙
6 V- \2 w4 e5 r+ [www1.tvboxnow.com糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D, n9 d) n. ^7 m6 T' Y
烏醋         適量公仔箱論壇# s5 x7 X6 s( ^. g. H' T
香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 z) V! I& _/ w3 V
胡椒粉         適量
# ]2 o: R0 m3 f6 ~" x. o5 v+ r" [
【做　 法】
; h  i' V: C" ^; J4 c  w1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
, y9 A  L. O0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
( l! i, I* z! j) @, a7 ~公仔箱論壇3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z4 |6 S2 H+ R3 |. }5 n& k
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。+ f5 V$ Q0 M* n5 R1 d/ }3 ^+ q
5.老薑切片、青蔥切段備用。
; b# G9 `& ?* S6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
5 R. }  ]! z4 w+ ?7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www1.tvboxnow.com8 v6 P- k: c8 Q- ~
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。; {: D: Z  n# C: g  w
9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com1 `6 f9 M+ z/ D% ]2 u. X8 @4 C# q
蚵仔肉羹麵線         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, J* \$ F( }9 O; @  u
【材　 料】
  L' v* }- Z$ d$ p  N5 J1 O公仔箱論壇A.蚵仔         150g
9 ?; z6 P( D  {' q' J地瓜粉         適量
4 U( ^- {1 U# E( _0 o% Ewww1.tvboxnow.comB.紅麵線         120g
2 |0 j/ }# X2 e. C肉羹         300g
( e: W+ F! v- v2 m4 kwww1.tvboxnow.com筍絲         100g
* l$ J1 C2 O6 s: e! L+ z高湯         1200cc; Z/ }; w# T4 \( ~  x. {# L
A.太白粉         2大匙www1.tvboxnow.com4 h5 \4 ?8 K/ {5 g9 o! L5 q- ~3 I
水         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e3 C! V  k0 {4 Q4 o( @9 o
B.柴魚片         10g
, H1 F* u8 l& Stvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10g
0 D, Q9 U4 {, u1 dtvb now,tvbnow,bttvb醬油         2茶匙
9 M8 M3 ?4 {- h* N1 R  Rwww1.tvboxnow.com味精         1/4茶匙
% |  q* D0 I; e7 Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙公仔箱論壇  x/ N" T, E) S$ \/ W# J% ]
香菜         適量
$ P/ y6 J9 Y: C$ z4 Z公仔箱論壇烏醋         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C' }  q; w- j. k7 s
胡椒粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {2 }4 R+ R4 H2 x/ {; x2 g# O: G

! {6 E& R) |5 {4 v2 D- Hwww1.tvboxnow.com【做　 法】www1.tvboxnow.com7 l& v& N& ]' P3 S
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 K' K% l& ?+ [7 K+ {* F
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。www1.tvboxnow.com. g4 P& E! ~7 G7 O  j
3.取適量的肉羹備用。
, G% c* D, Q- U0 @4 V* J4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。www1.tvboxnow.com2 ~# u+ s+ J/ x5 k
5.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。www1.tvboxnow.com, K; q3 S" [1 e4 t4 b7 |
6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
" E2 R+ T5 \1 I, I" Ztvb now,tvbnow,bttvb7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

0 I$ g" b6 C% K# y; v6 g- S- b% A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚵仔湯麵        
2 h8 o% d/ ]1 B7 t0 l【材　 料】+ r$ J% n8 K, R  z% j1 x1 w
1.油麵         60公克
6 u$ l0 R. \0 {: }4 {2 Y0 t/ [- Y+ K高湯         150cc公仔箱論壇% L1 I* F6 |7 F: u8 _6 [& x, Z, Q
處理好的蚵仔         適量. J/ _7 s& x/ M# j! |
2.芹菜末         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M  S* ~0 v! o& H* f9 M
紅蔥酥         1/3大匙5 Y6 F; C$ ]: J, S
九層塔         6葉
! J* R. ?* R$ g" O
! |) y' @; x5 p7 g【調 味 料】
( N' l5 i% H6 T- n. f香油         少許
: v2 M8 q* O8 K/ i# s, e& Z1 t" S白胡椒         少許
! ^' y: O1 s8 t% S鹽         少許
# `& `" V7 T, M' p( u味精         少許
+ \6 f- r4 J0 j公仔箱論壇www1.tvboxnow.com! K0 V% o. ^8 U
【做　 法】
1 U6 {  X: L; t: X* y1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
" F* U% D* J, b& T. Q6 W2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。公仔箱論壇& J8 E6 K: D" F  w. |, @% c; G" z
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。
4 r4 z* p  U- K: l1 }1 X# i【備　註】
4 g9 y: M& F8 T# s3 @公仔箱論壇好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com# x: r' H& K5 [' O
蚵仔湯米粉         & ?9 d0 P4 p' G) `8 C/ H: H
【材　 料】
6 d( H# Y2 V# J1 a  Q/ ^  ^+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉         50公克www1.tvboxnow.com. p7 J& u# h8 t# h  b8 A) m" q, m& u
高湯         150cc
8 V8 C2 L1 r( Y  W0 y% F處理好的蚵仔         適量公仔箱論壇6 u( w! K; E+ A  A8 R: _1 c: |2 K% p
2.芹菜末         1大匙
; e2 M) T* m1 q4 _: r3 u6 zwww1.tvboxnow.com紅蔥酥         1/3大匙, E# L# u/ x: G" |  U1 U9 D
九層塔         6葉
% \! `0 [+ y! k: R$ D& Ltvb now,tvbnow,bttvb' d2 @0 b9 X8 T7 W4 k
【調 味 料】
' h$ V+ @1 v5 G4 O7 f$ t5 fwww1.tvboxnow.com香油         少許www1.tvboxnow.com; B$ K$ ]5 g5 ^! A6 M
白胡椒         少許www1.tvboxnow.com) N" f# `4 H3 D) Q' h
鹽         少許www1.tvboxnow.com- g- f' [! s9 P% O% d
味精         少許; l8 ?/ G$ E* T( V' f9 @/ m4 t$ j

. s7 F# T- M. i' k+ |- a- Q( Y- f6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇. R% Z8 W7 p( q8 G
1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
0 C$ C1 L' Z; \$ L* t( A0 i+ ]公仔箱論壇2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。
( x  w- O3 N; H! H. ^& P/ I/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。tvb now,tvbnow,bttvb4 c$ P4 X5 @' e& N2 }
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb" {" @6 y  M2 n3 \( e6 U& q
同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

# U4 \' m3 `; l6 U1 A和風牛肉丸拉麵公仔箱論壇2 L% L- ]1 j) v+ J& v6 A
【材　 料】公仔箱論壇% E% a. e. O7 B& ]+ n
1.牛絞肉         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h/ J8 O% L" p
太白粉         1大匙
% n- b/ a! ?& z; atvb now,tvbnow,bttvb水         3大匙
6 O9 j# y4 |% r* ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋白         1/4個
0 A* s+ K6 R+ }3 ~醬油         1小匙公仔箱論壇+ l5 O$ A; K5 G2 j
2.鳥蛋         5顆. S0 Z& l; b  E" L# N( I6 q
3.魚板         2片公仔箱論壇3 E- Q! R' I5 Y, Y" v# y
4.高湯         5杯
: I" H6 T5 m  d2 a8 J# a: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.拉麵         220公克
0 G- p# o2 z; w3 e蔥絲         適量
' b: g$ p3 R8 _. O6 F2 _- i( i# q公仔箱論壇, @8 k( B, K3 `' q5 }* x5 v
【調 味 料】4 r- d# s/ Y# ^$ B" k
醬油         3小匙
: ^) C( i$ X) [/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片         1小匙  b# ^3 @) S3 \# V+ z3 E9 x9 o  i
雞粉         1小匙
0 r) x/ B% \. }6 k4 U. k# o糖         2小匙
$ E4 E7 v' Z7 C  q8 \: c) ?3 Rtvb now,tvbnow,bttvb日本味醂　         1小匙' Z+ O; D+ }! o3 L0 u: ~/ s; r6 C0 K

) J; I( H3 i: R【做　 法】0 W2 o/ I1 @$ L8 K$ }, O
1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n2 f& d) I- [8 m" u$ O
2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。
9 y9 d$ d9 h" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 X$ l) r- ~8 j( s
4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
" A, w1 G! _& W1 ]+ Y' K$ n5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

3 U; F" Y+ j4 V7 o! V/ N7 n, ~tvb now,tvbnow,bttvb咖哩牛腩烏龍麵
# c. z3 ^" a( x0 ]! a- }【材　 料】
; u$ G& _% ]6 c  K7 Pwww1.tvboxnow.com1.牛腩         300公克
1 U4 {& |& T, q; W- z8 m* f; ]) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔塊         100公克& t4 g9 W' F5 p" I2 E" z9 \3 y
白蘿蔔塊         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |7 i! g, d2 J: @
洋蔥丁　         80公克
" o9 V8 p! ?, M. I! W8 Z洋芋塊　         80公克
6 p3 ?7 K$ ]& n5 k  |7 ]) w% otvb now,tvbnow,bttvb甜豆　         6個
* n# X5 m$ ~8 o' e5 q4 ]3.高湯　         8杯tvb now,tvbnow,bttvb$ a* ]3 H1 x$ f& g- k0 O" j+ Z
4.咖哩塊　         2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j; x) ]8 V; e8 d1 G( b, ?
5.烏龍麵　         220公克
2 z, ^, K& w0 B' P, i6 s9 Iwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 c, x2 d8 Y; }* `3 ~! ^
【調 味 料】
% x4 B: p/ F( g: d8 P4 W5 O. \tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙
# Q1 I( \/ t; @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1小匙
9 g$ k% R. N. ttvb now,tvbnow,bttvb
% P7 ?, x8 y9 X8 w. h【做　 法】
9 P4 P4 F* O- _  Q1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。  p& @9 z$ D7 a$ q$ N9 L
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb: p2 A4 m% ~8 h3 q/ J; D" \
3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。
4 O+ h$ y; N+ q; Z; b4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
8 H, `' k/ M! M, Z% f6 Z1 F【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N2 s1 O2 x; [1 r& W( O" \4 h3 m
市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。