BeiDouChef

6 e; Q6 e4 ?0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁布丁公仔箱論壇4 `& S$ u1 E# u& T. E
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^6 ?5 H4 v. P5 A8 ^. Q
鮮奶         ; o% o* c( ~' s: P" O
511公克
/ O( [/ Y$ ~+ [+ \鮮奶油         公仔箱論壇& D* ?8 D0 ?6 A& K- R, W
236公克
9 M3 }0 l8 x  I  n5 J8 O公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇+ W7 o  `  i% J+ e
197公克
5 {' W, q. N9 w3 [8 `3 W$ o$ fwww1.tvboxnow.com鹽         ) y5 u* Y' t1 U# M# W+ Y! ?. x: q+ J: Q
4公克
' G3 M( i, y1 {8 Ltvb now,tvbnow,bttvb杏仁精         公仔箱論壇% t  [) q- }4 \& c
5公克
" z5 r6 Z: \& P  jtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁        
0 o5 A3 E- ^* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克9 A# G3 A4 e7 ^8 j; ^1 D
奇異果丁         公仔箱論壇5 h* G! L  U3 d$ S% z$ B, P
少許: w6 R2 f* e! g. S
草莓丁         www1.tvboxnow.com" ^( o, B/ V8 `% q; ]. s
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& @, z7 r$ o6 Q% w9 L# x
水蜜桃丁         公仔箱論壇) p! y+ {( K% E% t2 j8 ]+ i
少許公仔箱論壇# y. T, J0 l8 p; u0 l
提拉米蘇醬        
9 k$ @" |3 Q$ @6 r$ P3 L公仔箱論壇適量www1.tvboxnow.com- a- Q6 C. ^7 X* f: r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* D1 e, h# ]3 Y, J  G
【做　法】
: ~' s; q! _9 [  |: W8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇1 G8 O5 U" V% T- P
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2 [% T  t* i# }2 l* N! v) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
: Q' `; [' `4 E- v4 q4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。tvb now,tvbnow,bttvb- a/ ^1 }3 s- k. H4 ^" ^
5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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7 @8 l( @; o. B! f公仔箱論壇草莓布丁www1.tvboxnow.com$ c2 u: k% M5 l7 J/ L" m
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P& U$ V( e1 g, r# y
吉利丁        
0 ?. v+ l3 y7 O3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12片
- H$ `$ b3 Y( ^, s5 X7 {8 k+ A: Xwww1.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇3 J5 f0 T9 X8 ^' V! k# C
120公克
/ ?- O3 P% G) Y; Xwww1.tvboxnow.com草莓果泥        
5 Z) W* ]. E+ F2 t8 Cwww1.tvboxnow.com300公克公仔箱論壇% @3 l- I" f: k3 [! j) V
牛奶        
2 d6 _5 ?) u+ k2 l& J公仔箱論壇400公克
4 ?/ M* W4 U* |8 u! |5 F裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb, t! u# y* P" f. W$ @$ Z7 L/ O+ Z7 S
草莓       
' _" Z. w" W% q8 I0 u8 Y; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
# X) e) g/ H! ~9 Y% N# P9 ~www1.tvboxnow.com打發鮮奶油         公仔箱論壇- g2 Q, d0 E7 n* c+ \
適量
8 C" h7 R4 _" m" d& J* e巧克力豆        
$ V- S+ j+ _8 L& h& |) R適量
1 T% E6 F7 |  W. X7 Ttvb now,tvbnow,bttvb       
1 j$ C/ v% v4 q  Q公仔箱論壇【做　法】
$ @. f4 A5 D) I' l1 h0 ]+ r% \www1.tvboxnow.com1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
: L% K" `7 {6 ~; ]" h/ J2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。www1.tvboxnow.com5 O  x# @" r: T9 w, X
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。
4 B- w% A7 U( g. S% [/ `3 n; K. Htvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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) d' D) v: J9 Q& D8 c) s: Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 B4 ^. v5 I. w  w: I8 p& g8 r+ j' Y法式燒烤布丁7 `: n6 X# i. G9 [6 G
【材　料】
/ V5 {$ U/ D1 u" U0 {5 |  }tvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
& ~( I: C$ O3 r- lwww1.tvboxnow.com1個
" \. W. H7 E/ e% T  @! |/ C' m　蛋黃         
" [! a, P! u7 ]  X( i5 m0 _2 zwww1.tvboxnow.com130公克3 b% y7 u- H, c1 a3 m( e
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb$ a! r- b/ E7 ~! m/ X3 }5 ?9 W5 P
50公克
5 X% a7 s7 \% k9 f0 }  R+ U! O公仔箱論壇　動物性鮮奶油         
- u  U" K, K5 |/ X7 D- \  btvb now,tvbnow,bttvb250公克! y  \) s" {4 C; {- U
　鮮奶         公仔箱論壇9 A4 ~( `7 {, V) ?, Y) h
170公克
, `( A9 j! o& s　白蘭地酒         
: c+ N- c# d" v15公克
* E# N* A: ~# a! [$ P6 Kwww1.tvboxnow.com　香草精         
  ^* E/ y3 {& \. O少許
, A3 n8 U! ?, u" x! [: G, P/ xB.細砂糖         2 k7 S* T+ \6 f4 g  w+ d
50公克
* @2 n" M: L7 S9 P& `3 d5 c        tvb now,tvbnow,bttvb9 N; m: d- T$ R: y5 V- \
【做　法】# \0 l  b: {- r! Q5 O& K
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
9 a' d# h4 k9 {/ e. C. }" P" |2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。0 T: ~2 ^: V: d9 q
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb# ~* L( u* q+ F3 J, y+ t
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O" B" U& d7 h* v/ i" l
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。' h! N1 n4 Z& g7 l% w6 e* H1 U
8 e/ l% p0 k2 O8 U" G6 k

5 f+ m# G/ \3 h) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s; g* G' x1 w; ]) j1 u
卡布奇諾布丁
% I% \# V) r. }0 O& j+ f$ k1 ^【材　 料】www1.tvboxnow.com/ z# u" ?- p$ c
Espresso咖啡         200公
# {6 Z( X% \! L8 S( H+ W. htvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個
3 ^4 X- Q% c1 i$ `# Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克公仔箱論壇2 e+ U: R) I8 z+ {- P" F& i
鮮奶         200公克$ `% J0 {. _+ L
植物性鮮奶油         適量
9 Y; H, B+ L1 P* s8 b. t' F+ Z4 ]公仔箱論壇肉桂粉         適量
  r! }* w! B& O$ O6 ]* [" {0 T7 s9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 K  p1 a/ c  K$ g' o【做　 法】公仔箱論壇% p3 `: `/ y' j0 m; R9 T
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。& A" v1 |* \2 a. {
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
% c9 R8 k0 {& _! |5 E8 p3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
) n* F& K& S# j, ntvb now,tvbnow,bttvb4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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6 ~& B$ |+ A; m1 u" a
5 }7 B4 k" [# W5 ]
www1.tvboxnow.com9 h! \  p. L$ m$ Z; ]* @
蔓越梅布丁
- S' Z( y# U4 |/ ]" [5 Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, L2 e; B9 \8 V" L6 D8 p
蔓越梅乾         # X, ~3 l; Y: ?  D6 Q  X
100公克% c$ W, T# M2 ~' m
起士乳酪         
3 \- s7 f) k+ k' ?150公克
3 \- Z8 Y9 ], v: F( N動物性鮮奶油           r% H& d' a2 q- `
400公克
6 U+ x" b: A0 @$ G/ K4 W6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
2 O4 j1 e' r5 O/ N2 p5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
0 H( X5 X! C4 Q) h# e" Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
% U% U7 m9 Y% a- ?8 C: u公仔箱論壇150公克  P3 `. b( m1 P( J) b9 J
蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y* _( m3 x2 k, Z8 n. d9 x
3個) N$ y( |+ D" Z1 D0 q
香橙酒         
: g* I0 ?1 d) h# {$ {適量
8 [) |: A0 R- C( m; S5 G/ k; c) ^公仔箱論壇淋醬材料：公仔箱論壇, }3 [! a, Q7 K1 O. s: t$ M, k% F5 [6 [
香橙酒        
* n+ W+ c+ b2 W9 R6 Q' V公仔箱論壇適量
- d8 X: x3 O9 B' r3 \) |5 O' Ztvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅乾         
0 @$ _7 L" R# ?! \) q5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
- {8 z" M2 a4 D. q+ \8 Vtvb now,tvbnow,bttvb水         
3 ?, E2 y' ~0 d- @: g100公克tvb now,tvbnow,bttvb. k+ o4 s' ~/ ~1 `3 ^
細砂糖         : B5 ?, U4 x2 R
20公克公仔箱論壇( y6 N5 h! Z2 J
玉米粉         
2 i6 m8 f/ W& \" A) m, c公仔箱論壇15公克4 C" ~. d1 @) @7 I
        8 k$ j9 F& M. a2 i; e6 ?
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- A) \) \/ C( c: d7 _, x
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
3 W2 F/ N4 f" b3 |1 _; h9 E公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
1 V  ?  c0 D4 {% m$ G8 {/ g- }/ k# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb& x0 R2 d' [# Q, @. e3 S
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。www1.tvboxnow.com) u+ |7 G! M/ _$ z& }2 s
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。www1.tvboxnow.com$ N8 b  l1 [2 M% s$ Y
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
7 f  Y2 y3 d: ^6 ^7 ^( P# F【備　註】
  ~- e+ D& C' L3 [$ d# n蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W, q3 v+ y7 q( l
  ?& g2 r  F. r' h

6 T% j- V0 v# y* z) z$ I2 ^' c公仔箱論壇咖啡布丁
& v/ c" j$ C/ Z; r, F" Y+ s【材　 料】# k/ T- u1 e: f- ]" U) i6 w2 X
A.全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 J& d' z- U  |* |1 X* R( o0 ^
細砂糖         75公克
% B" B. j9 X3 f) Z# C7 IB.全脂鮮奶         200公克www1.tvboxnow.com' B$ U5 \  W! S
C.即溶咖啡粉         35公克公仔箱論壇1 }( a4 u$ C6 F1 r
動物性鮮奶油         150公克
+ C; `3 p' p' H* J$ @/ `; ]( U咖啡酒         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ o/ r3 i( T* g
D.核桃         適量www1.tvboxnow.com7 X. d* ?. [' x, Y
糖粉         少許. n% `" _% q8 }: f: X8 h; o
公仔箱論壇5 s8 s% w) N. @- w# c0 V# p
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F3 z7 D- b/ z. Q+ h3 x" `) G
1.所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E  K- ~, g' ^( v* g
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( n4 w: z+ j% ~' z公仔箱論壇3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" ?6 C; {( f' \9 H' C2 f7 E7 K* o
' S: n5 _( D! L, Q- O

3 G. h# p) U. `4 S( z公仔箱論壇洋甘菊布丁
7 q! X. N5 ?- I' G' N# s- f2 K公仔箱論壇【材　料】
1 Z7 L( `. i) t4 i: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ F% W. b3 s. X
20片
3 H. I& ^  J* \' d, W. F8 u% \動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com- [& n& {  d7 y
200公克公仔箱論壇. u$ n) |1 I3 d0 k
鮮奶         
, c9 \! B! M7 ]+ A% |, [0 H1 a+ d/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。600公克
, D6 u# K2 P+ |( W8 M" ?! Q+ xwww1.tvboxnow.com洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb! |0 f- n$ D8 v4 ?1 ^" w
30公克
* n, `4 @  B: X8 y' |* Ywww1.tvboxnow.com蛋黃         www1.tvboxnow.com! L# x4 g/ U4 h
2個
  n* C% {+ x( h! B6 b5 \( h# x細砂糖         
, L" R$ \  z2 _$ E0 x8 f7 w60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }3 ^4 m. w! O0 U; e7 \
        # q; _5 M0 v$ `/ ]! P0 ]9 @
【做　法】7 s; v5 S1 G" G
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
7 |2 q' r/ b# O7 J$ {- x公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。, u6 v4 D, s1 c7 Q6 ^7 w! k* H
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。( ~0 e4 Q$ W+ @. b0 S
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
( E! c  V# O- k( nwww1.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。7 V$ g; J4 o$ Q6 c5 S/ V7 s

1 P: E: k4 H% K& k' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V3 p& t2 k$ d

9 T  `  A8 A/ r) e- u. z* x% w5 {' s8 a) t公仔箱論壇土司水果布丁
! R, O' D! n9 T! @【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; r: Q3 m# D. I
白土司         
% x4 B* |9 o2 a, |& _) X2片tvb now,tvbnow,bttvb5 Q8 ~  m$ y/ D5 P0 Q) R; K
水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb' j$ \% F3 Y- y6 J, u. [
適量
" c. J8 z3 p% l- q. R& T" ]公仔箱論壇奇異果         , K- Z9 U9 |8 D, G! T; O
適量
- b3 N& H+ }2 v( ^+ L0 h; m公仔箱論壇草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 `- y& F/ n8 R$ H5 A; S
適量公仔箱論壇6 |4 `' i9 {7 T! z7 e+ c5 u! I
柳橙         公仔箱論壇9 B# u) |3 R3 t5 w# z
適量tvb now,tvbnow,bttvb% L2 k# v1 b; H5 L4 [7 x
火龍果         公仔箱論壇5 J7 Q8 X7 M+ Q6 [
適量
' \: s8 Z. }/ V8 Q6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
* k5 P+ N0 B/ s+ V3 D9 y4個
, F, m" A5 g5 V- U( @$ U1 L" _- ?tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         
! @' s7 n% h  x# S60公克
6 ~) a, J+ B2 Zwww1.tvboxnow.com牛奶         7 {  W3 Y# ~/ l* Y
400cc: I; @2 `6 |4 B+ j% Y+ I7 `
動物性鮮奶油         
% v3 A0 j$ O' _/ Z80cc- L9 F1 [4 H0 O
糖粉         
* u7 _2 d1 N5 P5 [* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
0 O4 |: F+ N2 I4 _( r        
+ ]* j' M% ?! ^# \& {; ~" u公仔箱論壇【做　法】
& X0 H, q; E3 y) Q4 x2 |1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ s, k6 z1 G; B3 s; c4 p
2         蛋黃加上砂糖打至變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ z, W; j# K3 @- C+ N
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
2 T) `  {& k( D, J2 Q" R# h( u公仔箱論壇4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
( }  B8 O' r7 b, I3 u- atvb now,tvbnow,bttvb5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
: H) [7 b9 j2 N( _: p公仔箱論壇6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇! g( A) O: _6 T
【備　註】
0 }1 r% E" g& w) g$ B" Y; T土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

5 I) ^+ s. t( M5 G) s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb( t+ L0 w  p2 s5 H  t3 ^3 e& B
公仔箱論壇) M/ |0 x5 C5 @* i
水果布丁
0 H6 j$ s6 Q4 K  b2 H( e* a【材　料】
) r+ X& @8 [3 ]# R公仔箱論壇1.水         
2 y$ A: ^7 K: E; D; l$ a' Z( Y/ N9 awww1.tvboxnow.com20公克公仔箱論壇8 K" }& r$ S9 G+ C; z
　牛奶         
0 @# m3 G. ]  I) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
1 D" C' A* z# K: wwww1.tvboxnow.com　蛋         
! V3 v  v0 G- T. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 O) K' T* C2 i7 ]" |2 S5 y
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G# S: j( e7 ]+ o" F
50公克
( ], o, x9 b; N% V8 Vwww1.tvboxnow.com　香草精         
8 G: O' u" d& \- S: e, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S. |; _  ]0 h- _6 P2 g  z) h
　黑糖         
- h  S  B5 l$ ^# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克www1.tvboxnow.com! L4 p/ X, V2 J" e* B$ T
2.糖漬綜合水果醬         
: x+ d& r- W( k; o7 `: W2大匙
. [0 o, {& o9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        ( u9 j8 P( h/ e% V% O7 h' E0 U
【做　法】
. ~$ @0 r$ j8 c9 ^, \# gtvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。www1.tvboxnow.com. A, Q8 y  e, X+ Z7 b/ R1 Y
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
) j$ l1 A2 V/ ?- P+ e$ q+ B) h% ~6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
) ?. p$ Z& ^: G8 E# ]7 |4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
! h1 s" F  D# E7 [1 b6 gtvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
+ O9 ~; X! T% ltvb now,tvbnow,bttvb6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
6 H" D) f3 X$ a8 ~3 I7 g! R( C& D* Xtvb now,tvbnow,bttvb
& ~% k! {( p% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 b, [5 M- V3 x0 n  t

  S$ J. ^: w$ [' V  @3 @3 \  m' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈密瓜布丁
, v' V$ {/ v' j7 R; p0 Wwww1.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- V4 g! t$ z9 _) u6 k
哈蜜瓜果肉         
3 S# y, R* M4 H6 G8 k  |3 \% ywww1.tvboxnow.com300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ F8 p3 H* l7 X) j% L# I3 P( j4 u! I
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- X8 I+ U% R1 H" |- i
8片
8 ~8 Y' i* |) T公仔箱論壇蛋白         
0 ^8 o# |  u, O- {! L公仔箱論壇2個9 d4 ~9 R- j# m6 G
蛋黃         公仔箱論壇0 v2 q+ L5 _! G) j% A
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A# z3 h  }7 N9 P
細砂糖         
: u. s7 d% G" X% W* t公仔箱論壇50公克
* h+ [7 S6 M& J6 b" B$ d2 w4 K, Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         www1.tvboxnow.com- T" K% V6 H$ V' S- M; c% H9 Y9 A9 d
30公克
0 z( l2 h/ @& @/ n公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb7 w/ t; `: j6 Y; f9 E/ A
【做　法】
1 X: ^2 b" |5 O9 E$ r* W% S1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。* g0 ^; N; R3 s: s  u
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
( s9 J# U' X% F, o! W  X* [4 ^www1.tvboxnow.com3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
- _, x/ i# V9 s  g: ]+ u) O4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
5 Y! O, w; `- m7 _/ d! i, a! Q, y5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

  L( a4 E, T9 r% f: s: K; Z
7 J- E) {- u3 V: m$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `; [4 ?  D  o  l( S2 g7 jtvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb* g5 C" X- X% c! A1 s
【材　料】
. Q. H4 X, D" n. W0 Z% r公仔箱論壇A.全脂鮮奶         # S3 X( \9 L* h
250公克) X% M2 D' ]- C7 P& j: [0 D2 Y4 b
　細砂糖         7 Q4 V/ u5 p; g
40公克
  C1 p$ Y: [2 c1 p0 P* X# X3 jwww1.tvboxnow.com　香草條         / O; [. t2 P% Q. F' S7 h% r
1小段
$ n4 t/ S! K3 ]. h' Gwww1.tvboxnow.comB.吉利丁片         0 w' M# @' [; l4 O+ d4 I& V- @# w
10公克
# Z" e$ V0 C- l6 m$ H, t" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com8 h% G! `, h6 Y; l( g
250公克www1.tvboxnow.com1 L' ^- [! \" ]; W' M6 P& v+ N# V
D.芒果醬汁         6 ^& G; }- q/ I; N+ \+ v3 M4 q( F
適量& v- n8 G! y) d1 \- j; g
　薄荷葉         & I4 m! v* E% t2 `% d7 k
少許www1.tvboxnow.com# S" V3 R+ `9 L3 \
       
/ t: I6 @1 Z3 `9 Z# m公仔箱論壇【做　法】  s( @3 z* t1 {$ }1 ]% c- o( Y% p
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( ]7 s1 K: n! k6 }2 P( N2 N8 V
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ d/ y9 ~4 s6 Q0 X) `tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。+ I) D0 i0 t' C1 o
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
& k( f3 l, d! G
7 H$ o% A5 A4 p% p* v& J0 b" Z4 B* G  Y, j# M# \  V

& r+ o' ]4 R; b# ?www1.tvboxnow.com巧克力奶酪www1.tvboxnow.com: o, z  H0 }5 `# j$ N6 t! u9 Z
【材　料】
/ K- N( m+ {! h; d# x( |! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v+ M! t5 q5 c; V9 A2 b3 Q
250公克公仔箱論壇+ `7 n2 t3 e' K! f3 E
　細砂糖         公仔箱論壇+ E& V5 m, f7 x" {0 `! o7 b: h
40公克公仔箱論壇) {# t2 J: Q& W% b% P3 s) T
　香草條        
4 ~/ ~# e8 P* J: ]+ ^www1.tvboxnow.com1小段
) V+ j/ o3 _# {( a! twww1.tvboxnow.comB.吉利丁片         公仔箱論壇* }6 d: H' U$ }, M. N' n
10公克tvb now,tvbnow,bttvb" i1 Y9 \. B' r) a! N7 ~
C.動物性鮮奶油        
' s  P9 ?5 _& w+ c& {' |tvb now,tvbnow,bttvb250公克
2 R  x$ {( l4 ^& ^4 u6 R9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬         1 z3 S( P6 l3 b+ d- m
適量www1.tvboxnow.com/ \/ T- S( \8 S5 w1 a+ @5 ?& j
        tvb now,tvbnow,bttvb# T6 w7 j/ W- f. H3 t2 `9 Z
【做　法】
3 y; b( `9 ^+ @( H/ R1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5 L6 _. w! O& j* l( o: y
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 i. B+ }$ v2 T+ g& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。$ K+ j! r1 ~" Y- U* L! ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

' D3 T/ T7 r  W$ g: N8 O

) V: C: }4 h% j3 dwww1.tvboxnow.com2 z/ T) \& I1 E, S; @3 V
白酒水果奶酪
' X* a3 Q  o# R( h9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ S( J. ^  E8 O6 ]5 U) K公仔箱論壇A.全脂鮮奶         : l4 k- T5 ~( m  `
250公克
5 N- ~9 u4 y: B8 k' h$ W0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
! S% Q" A3 s( S9 _8 b7 w3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85公克公仔箱論壇$ j1 [9 |- g- x5 G
B.吉利丁         ! L2 }* Q. l+ w; ~: `
10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 |/ l4 h; O. @. H5 K
C.白酒           O0 M, }% U7 B6 o4 m! m
110公克7 a4 k* Y+ ]' K2 N/ H' Z$ h
　動物性鮮奶油         
8 Y8 B- S5 r/ i0 l! M3 Y公仔箱論壇120公克
. w9 H* n5 I3 B3 bD.罐裝水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb- j+ Y3 y" l- M& E
1片
# {/ Y- c( W4 h% F/ EE.草莓塊         
1 T" p5 o+ C! a1 ^6 Hwww1.tvboxnow.com適量
5 j+ y( p; g  W) u% i/ I; [: r6 c! u' t公仔箱論壇　奇異果塊         tvb now,tvbnow,bttvb# I4 _: Y4 q; m' I! \
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 T4 f; X5 U5 Q+ j% z
　罐裝水蜜桃塊         
% |$ Z; t, Q- i3 o3 @' {5 Fwww1.tvboxnow.com適量公仔箱論壇1 G% s* @; k9 W( s" d2 R6 m; `
　食用玫瑰花瓣         tvb now,tvbnow,bttvb! T+ \" P8 N0 A9 N4 _: G
適量
& j( N, `) A; c2 J" gtvb now,tvbnow,bttvb        
7 O) U& K% j; u9 l; E【做　法】公仔箱論壇) p- `" m$ q+ S# K+ _* {' G
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
4 _3 t  `0 z! K8 Etvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m' q7 q9 W7 J1 H8 e# B* k
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com& ~0 a7 {" u- C0 M* v
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。( O& ^3 r5 R" V% L1 c7 [5 w
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
! K0 o! U4 ~. Z0 E. ?8 n( k6 ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 Q- `3 M( w+ l
. k8 v2 a: C7 U; e& Wtvb now,tvbnow,bttvb
" a' x! z4 c/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬奶酪
% N2 p6 D& X: d+ ~6 lwww1.tvboxnow.com【材　料】www1.tvboxnow.com3 Y; h. ]$ Z! C4 e) s( ~+ G. f
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com( S8 ?* m" I% M: ?8 W/ Z
180公克www1.tvboxnow.com) V0 P0 h1 g7 X) Z
　動物性鮮奶油         
4 W# G  i% \! H- o& F& p3 qtvb now,tvbnow,bttvb80公克www1.tvboxnow.com$ ?* l/ l4 R: Q" T# J
　細砂糖         www1.tvboxnow.com$ P/ E  @6 {$ |/ E& D+ O
40公克www1.tvboxnow.com5 _! r6 b4 E' N& g2 L
B.吉利丁片         4 V0 c) `3 b4 o' d
25公克
, w+ {% U) w' C; m- j# n公仔箱論壇C.原味無糖優格         
* v: z' q5 L' i; A6 }* U7 R; Ftvb now,tvbnow,bttvb140公克
# l3 O/ v6 B) r9 C7 ztvb now,tvbnow,bttvb　檸檬汁         4 g! o2 S/ K7 {! K
25公克tvb now,tvbnow,bttvb0 o3 T# y5 s! H/ T7 K
　柳橙汁         8 x5 ]/ x8 o8 D% u1 o
25公克www1.tvboxnow.com6 M7 `) Z" x8 n/ ^- x  @1 z3 F9 S# Y
D.檸檬塊         
% X" V1 r, Y" s2 z2 H) j適量www1.tvboxnow.com6 u+ N' Y' J* h* {& M
　草莓片         
0 @) ^" Z1 s- C7 B5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量& l, u* c0 y9 v, |* F1 J5 D$ i
        公仔箱論壇3 b4 ?3 e. Z+ L; l
【做　法】
1 P. p% j. Q7 W- bwww1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
8 A' o# P5 m: i3 T; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- S$ j' `7 i* g" v6 G/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ [8 J* j$ Q7 r9 r; p! |( Kwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
; p2 B% N2 `$ v) o: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b  H& d+ g0 G' O* t
公仔箱論壇  `4 M9 v$ \; T$ |, y

4 F4 }) S! h( k公仔箱論壇伯爵奶酪凍: N1 a$ Q/ a4 I* G( x
【材　料】
( ]# n3 o/ v) n- q9 V6 B! A$ l+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包        
" H7 Z9 k+ @- |  i9 d5 k+ k1包
- T. k7 {# e9 X8 E公仔箱論壇　熱開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& j. W6 z+ N3 M
80公克www1.tvboxnow.com2 A( r! t$ w9 U9 C- ]3 ~
B.全脂鮮奶        
6 o2 F, u- O9 E' r% {+ x200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 U$ a# _/ @5 j8 J
　動物性鮮奶油         % [; ~' T' a. Z- m& A! @
100公克
* e9 Q! V* P  s& u/ ?* m　細砂糖         www1.tvboxnow.com1 h8 C" c$ K8 V  S/ L
45公克www1.tvboxnow.com1 F! n3 w* W, ^8 J
C.吉利丁片        
' Z$ m+ A5 S5 R9 w15公克
- u5 p$ W% T" {7 FD.伯爵茶包        
  X8 K+ ^3 L- G$ `- Z& fwww1.tvboxnow.com1包
5 r7 Y5 @& \2 ?! I5 Z　水         2 d8 o( x' ?' k4 n* i  c! O
200公克. R" P! c/ q8 a! G8 b
　果凍粉        
; z) A, g) I3 E' D/ a8 o4 S公仔箱論壇15公克
4 }) W2 P/ T) K. k9 S公仔箱論壇　細砂糖        
" U& H% p6 m- x) A2 Y' s/ l" h! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
% `& }4 q- y6 V( W       
5 J- P, X7 c$ L! z# s7 x  [3 _tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# D$ C; Z1 X5 u) a: ]1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
+ v( p, F/ `" W公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
- h. ^& r" W4 W( s  q3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。6 ]5 S3 `/ T0 N$ `, O, ~
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 X3 \, X5 r3 ^1 J5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e1 ~7 ?; ?; E% h# {0 L/ @; N& _* E
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

8 c! |1 e- t6 T* J) }, ?! Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ \" R5 \- e* T
; x! g8 `+ P* J( |" j公仔箱論壇杏仁豆腐奶酪公仔箱論壇* @5 A% V. y2 T  E' z, a2 K
【材　料】公仔箱論壇/ Q. W* c* A2 H4 }  b( G1 y! T
A.全脂鮮奶         
. h& I1 ?8 w# r- Y1 ?# N. bwww1.tvboxnow.com175公克
9 p* G% s- K- O1 E8 z( Z公仔箱論壇　細砂糖         
6 Z5 {( F2 Q# v+ F5 s3 D# Vwww1.tvboxnow.com40公克公仔箱論壇- R' Z7 v* A) u; }
B.吉利丁片         公仔箱論壇$ t! u8 \7 U# y/ a1 E' @3 t
12.5公克
2 r7 O9 I+ l8 j$ h5 Qtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         
3 H4 I( |" I1 o$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克6 Q8 I' _4 }6 u4 m0 Q7 }
　杏仁粉         公仔箱論壇0 x& m# o" d0 U% o  c  d
40公克www1.tvboxnow.com# Q$ b/ P0 P/ U5 W" {: ~& F/ j- \5 }
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B# b6 w8 m. C5 P  f3 D( N
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- b1 [2 K' d4 x8 o  V  O; D6 L% b
1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇) E) N+ y  r) T! n  C- Z( c
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。( n  T. F) b* w) F
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
# n" @" y+ I0 J+ M4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! \2 R7 F2 f' c, i* ^2 \www1.tvboxnow.com5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
* Q1 W, d3 ^6 V2 V. k公仔箱論壇0 N  c/ `$ I) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! M! @* D5 |- ~8 W8 n
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藍莓奶酪www1.tvboxnow.com( D. }9 o" z" c% v% J/ g
【材　料】
- I& a% k% Y, a公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
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　細砂糖         公仔箱論壇7 B& i$ N/ g( X# G
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: F, U& O6 N- x* Rwww1.tvboxnow.com　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb4 B$ ?  B4 n& ^+ l7 [! x
1小段公仔箱論壇8 H6 e$ Y+ ^) R" |
B.吉利丁片         
& n! S1 v% N: w/ Z+ [  mtvb now,tvbnow,bttvb10公克
7 M( D5 D; H* m. R3 U& \% s# |C.動物性鮮奶油         1 X  a- }  s9 T; A
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D.藍莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, v  j" @  K$ p
適量
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【做　法】
3 W2 X) n0 \" etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com# c9 s. G3 w5 k+ j/ `0 B  `" E
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇9 M& A% q9 Q' e8 ]  c( G
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( R  K( I, b3 D0 v) P5 ctvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
2 {0 t% [8 U9 d: O* f, qwww1.tvboxnow.com
. X- k1 `+ ~! C' `" G( Y4 ]0 q/ e$ X/ C! B8 C% O( h* g+ |; T2 }% p
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草莓奶酪
* b9 A9 F4 v/ ~5 B【材　料】公仔箱論壇7 t( v* ~1 r8 ^, L3 L
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4 S7 _* \- E! ?' p& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
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1小段
2 X/ ^9 f( U+ O& g/ Ztvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
/ T$ Z% V- m1 @+ `+ `- h2 N1 @www1.tvboxnow.com10公克
& {2 B+ ~4 o+ m- g2 x& g' \tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
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" F, m$ Z2 h# D* a7 W6 h, O' ?2 j公仔箱論壇適量
- O# ^" k5 S5 x6 K$ |6 o% p3 ltvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         $ Y' g! T1 n: D1 y9 x; s
少許www1.tvboxnow.com5 g! g$ O* m$ U
       
& i( Z' t0 @. W, n* c【做　法】公仔箱論壇* ]* ]; W" C4 }/ ^  C
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。$ g$ s# C( X/ I, r# L
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
$ Y2 {1 }4 D& D3 v/ H  |; U3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
/ C8 C' u2 ]; r' N% @www1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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香蕉奶酪
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　細砂糖         
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; N! \$ V# O1 a! Dtvb now,tvbnow,bttvb　香草條         
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B.吉利丁片         公仔箱論壇1 f% V# \* x4 U( O5 y% V8 F
7.5公克3 X0 U# g: h& l
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ _& j2 I& i0 S
250公克
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　細砂糖         
( F8 y( O/ r" Mtvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' W+ [4 P2 [3 z
　香蕉         
& F8 s) ^& U8 b9 p$ l- i. ?公仔箱論壇3根公仔箱論壇" _# M; V3 G6 @4 i. q/ a" v5 a  p* @
        7 g6 A- K/ x% ?$ k3 o$ Z8 {& j
【做　法】
" m' F1 L, N- O- k$ d, g6 c% {: T) \1         香蕉去皮切片備用。
1 H- i: }0 E9 y4 Y. }7 |www1.tvboxnow.com2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。www1.tvboxnow.com9 _% [' r4 e5 F' |) X4 W: |0 X
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com1 K9 j' w! j# w0 ~5 `
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com( y% }2 e& D0 F, z2 _3 A
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb5 j$ F4 Z  w  \: g, `
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。+ V$ B2 p: }' w; s7 J/ A. Z7 o
公仔箱論壇7 P$ K) J$ a7 n

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" J) E. V, T' H1 a0 awww1.tvboxnow.com　細砂糖         # T% B# E' {* C1 _' C/ I
40公克www1.tvboxnow.com7 v2 {+ X+ z8 [1 b
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1小段/ S/ k) ^( \( ?# X! X( {
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x" `1 o0 M# o
10公克! T2 \3 t8 e6 w  `* p% x
C.動物性鮮奶油        
  `1 K* V! l# G# L4 R4 dtvb now,tvbnow,bttvb250公克
, ]9 a0 B! o! F% z1 R9 q+ Z; e公仔箱論壇D.覆盆子醬汁           J, X% B( c! {7 a# e
適量tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 p6 Q1 B0 M6 U7 k9 F
        公仔箱論壇$ y- [6 ^; C# [) N# ?, v+ Q+ Q
【做　法】
" `2 }! l  F3 ?' V' I0 [4 O' qtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) }; C* L0 ^7 `. t3 u2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y/ r. e7 d7 T( x
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. @% F0 v. {9 g% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

0 s0 b& t2 I8 v8 L5 m: \7 ]" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ N9 ]# ]3 N4 \6 q& i4 }
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多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  ^) M; r7 H1 I) b
【材　料】
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2 [, D7 U* y2 atvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
7 h8 I+ C/ Q: \( c" ?# f* c" Z) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
# u4 {6 s6 w2 ~0 {/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 Q. Q% e3 r5 g- U% X5 [! J
150公克公仔箱論壇3 M1 h7 Y* P; g& h7 C
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  k$ E/ g  z  ]公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w. N. P' c( @2 E" [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇8 \0 B" ~9 b1 T( t$ ~6 R
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ s9 N( D3 L, W# l4 B; a+ B' s2 b$ ftvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. L4 }$ H4 a8 G+ h) Vtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
) H3 u8 l* X% X! d3 n% U4 Otvb now,tvbnow,bttvb
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! [$ ~$ S* d. ^+ o, `3 ctvb now,tvbnow,bttvb
& @) G' Z" n1 O2 ?8 M. w4 V公仔箱論壇百香果奶酪
3 ]' a0 F' I" X9 ]) L【材　料】公仔箱論壇# P$ X( l5 Z! ~
A.全脂鮮奶        
( Q; P: U# A) g1 F250公克
: V- z6 Q  t# e) |2 Otvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* G/ O8 M" P  @0 Z2 u
40公克
# S" T9 d2 f( j  d, p) m. Owww1.tvboxnow.com　香草條         3 u" t3 [# S5 b. d  C
1小段
" M$ N& \0 E2 c$ y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
# b! `- i( ?, \  C3 U) M+ V8 w1 g公仔箱論壇10公克
& N' x; [. q" n: zC.動物性鮮奶油        
% ~- g  Y7 z' A250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r. t; ]  z. n% u% i5 L, O) s
D.百香果醬汁        
, x- Y1 b& I( u+ j. L適量
7 M5 x% `2 s1 I  Y* P公仔箱論壇       
$ M( U1 A" R4 c6 ?. X, z( U7 p【做　法】
& U' _& R- _/ f公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' i) p7 x5 `! ^5 C# P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 H# b# ]5 [& S8 x0 N3 {公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。. v6 j/ g# _0 H3 o! n2 I8 p! Y
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 V: p" F" h& M/ e
1 C- U; ]7 o% l& u0 T( Z8 {
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百香果鮮奶酪
' \" `( t. y$ [, J7 g8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  D6 g! E6 Q4 n, E8 Ctvb now,tvbnow,bttvb牛奶         350g
7 M6 G# a  w7 D7 c* D8 u* R) Gwww1.tvboxnow.com細砂糖         60g
4 F  A) E0 c. y) K5 S1 n' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g
8 f% R4 Z/ t/ Q吉利丁片         4片
) F1 i* }$ Y' U" M: L% c# Q. [; N百香果粒         20g
, G" I( e, ^* ?. ^6 k& b        2 \  d6 v( e$ s' o
【做　 法】
* q( m( A% {$ s3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
  ~. {) B# r/ w0 S! Q: t, I" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。8 _0 }5 N. f" S, K1 c6 z; F
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。www1.tvboxnow.com( i% D& ^2 s+ g' K7 x4 ^: R
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

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% W- y& A, p1 q) Ywww1.tvboxnow.com: ^( k9 X& A3 p
芒果奶酪) f4 W/ c8 u1 B' U( _: E; m
【材　 料】www1.tvboxnow.com6 h4 `* U, P( q& u" A* \
A.吉利丁         10公克
" k  N6 ]) h% q鮮奶         200公克
& T1 Y* i& W& T! i公仔箱論壇鮮奶油         200公克
/ F& Q  X* R% Y8 D8 m公仔箱論壇芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Y  n" D2 |3 ~& t; D
細砂糖         80公克
) |  Z# ?+ V. M0 `7 G, ttvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片公仔箱論壇- z8 I$ y& t: d7 u+ ^
芒果泥         60公克  r' q0 d! o% o; I
水         60公克3 b, m" F$ Q+ l
       
& `" U- U5 \/ V0 e. V2 H【做　 法】
( {) g( q8 f( w+ x1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 S& V! ~& l" ]9 G4 ?' S1 W
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。* y0 l8 R7 Z7 [' v
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
9 p7 B) m7 _5 a& o; }$ D" I  jwww1.tvboxnow.com4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
0 T/ @5 Q4 `+ Y* S3 {4 jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 f/ `. i$ I7 |- x& Z
公仔箱論壇9 m& T; O% f8 X; z
鮮奶酪www1.tvboxnow.com9 I8 c- [9 N" d5 s8 U
【材　 料】
: Q* w0 i5 W9 z8 z& z4 m( o吉利丁         10公克
/ ?6 V3 h* j* U2 Q/ b# Y3 `( Q鮮奶         300公克9 m1 M$ t6 k% s5 N0 n
鮮奶油         200公克
" [, r- l+ f8 o$ e& O  }) T2 w& b細砂糖         100公克
( v  c! T3 [5 F/ L0 T香草精         1滴tvb now,tvbnow,bttvb. P9 z: `1 W" D9 q2 ]! ]
裝飾：www1.tvboxnow.com9 `/ }* _5 ?; t7 a& v0 |7 i! l
草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 c. c- r* g5 d; R% K3 n& q2 z5 }
打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ E! K5 l  `/ ]
3 p" r4 f, ]) T% \/ e' S5 ^
【做　 法】
0 w) ^+ o  c' P5 O1.將吉利丁泡水至軟化。
# a" h* L2 F! g' z5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇; a% A0 E* W3 g% V- d) @2 h
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇4 s5 z/ c$ ~+ Z, V
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

) O* i. w- f* \
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$ w  Y( i! Q: U) G- Gwww1.tvboxnow.com可可奶酪公仔箱論壇4 L2 q( P9 L" C2 w$ Q) Q$ O
【材　 料】
' X8 u. u/ c) R) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合一可可粉         25公克tvb now,tvbnow,bttvb* `1 M4 D+ e  b4 @0 s
鮮奶酪         1個: y' A* `; k6 c6 D; F
熱開水         300cc# X& K1 g: L) K( ^- z5 k
冰塊         適量
- S* e  R3 L3 S: i' v5 U4 D' [www1.tvboxnow.com       
$ d& @* `( K' h* C3 n8 U5 ^, j【做　 法】公仔箱論壇3 T) |  M! b& y0 T9 h
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
2 L: G1 c# C! A0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* t, F: ~* o: V8 N
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
% G5 C2 C% u2 }# ~: S" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
2 s; k3 d5 Z2 ?. A* O5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。! c6 L$ g  K6 N& c" e
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- M" r' H0 G( k# t: v奶酪
" H3 N, i, [0 Y0 x  w5 s, q8 [9 m2 ]2 uwww1.tvboxnow.com【材　 料】
, A8 i* F1 Y) w: {. S) L' \5 p! zwww1.tvboxnow.com1.吉利丁片         30公克! d6 Q5 s. m3 }% z1 f6 ]6 O: W
2.鮮奶         800cc
' m8 ?! u  J( q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         50公克
; t" s. j" k" q4 L* F; m+ T. j' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油         200cc$ a5 w9 {) A! c( ?2 V7 K, a
4.草莓醬汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |. [2 M8 ?& Z2 u2 f" p7 s' N
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【做　 法】公仔箱論壇) b9 d, a2 H/ @' v- w3 [3 C7 U
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。www1.tvboxnow.com6 T+ w+ I' I+ \2 G+ b& D8 F
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb( h5 v" x" ^+ r/ P
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
4 Z9 V" Y, ^' @& _2 ^* x9 h, H; V4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。