BeiDouChef

/ b9 ?% Z0 [) ftvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
1 Y* O4 i: ]9 D6 e0 Q& m4 v【材　料】
7 w0 z( X6 `6 T& Y' Z  @8 e鮮奶         公仔箱論壇( B, `9 a+ k" b7 R
511公克
1 H8 {& T- K& ?+ \/ A: `鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 ]0 O% @1 \- E6 Q2 ~( J
236公克5 X5 F7 \# Q, G, l  J
細砂糖         , q* g! \6 L! W. |6 {
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w$ s) _3 s7 e1 q8 T: j
鹽         www1.tvboxnow.com7 r6 }% W+ P1 i7 H5 `7 l7 K
4公克
- p& s9 m) |9 g  h杏仁精        
8 J" t- |2 Z7 P. o7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 }  @# z5 z( w/ c5 G
吉利丁        
) C  E4 d3 w3 X9 N: Q4 B7 y+ T2 o12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]. l1 B4 _7 C. k* i
奇異果丁         www1.tvboxnow.com7 ?- f, e" t% y
少許
* v+ U# k2 A+ @: _& E) g+ ?+ W$ |草莓丁        
& M' E5 H/ @" ?; ktvb now,tvbnow,bttvb少許
7 g, ?" _# c, f1 P; M  Ywww1.tvboxnow.com水蜜桃丁        
* E1 }+ y- O: {) ]0 [, [) C7 Htvb now,tvbnow,bttvb少許
+ j$ f! t/ a" i公仔箱論壇提拉米蘇醬        
3 W  F! ~6 E3 [9 ttvb now,tvbnow,bttvb適量
) Q2 h" G  o8 c* C        7 y8 Z, |" ?$ ?) Q
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \+ P' ^* d$ \# ~: ~
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇/ l6 G0 F! P$ h
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
: O4 m1 P7 S: Z( M5 p2 W' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
7 Y3 V2 V& \* S  U. i; I- w公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
- f0 J7 V! L! U2 ^9 v6 w' Swww1.tvboxnow.com5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

BeiDouChef

0 q9 M! }) L- e8 R" t公仔箱論壇草莓布丁
/ }! J* M) `7 n. {& W: R2 a0 I- a, Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 g( {# _, D  H; j# Iwww1.tvboxnow.com吉利丁        
+ |0 l9 M9 Q2 W& K: U+ t" i公仔箱論壇12片
6 x+ s. u( J2 A" jwww1.tvboxnow.com細砂糖        
* w1 C. ]3 K. _9 B6 [3 J3 {! Q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
3 E4 P" ~7 b& ?* x7 X6 \  h& V7 A( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb2 ]: T$ K& O7 ]- b" `: _: A
300公克
- Q( j- `0 d; Z公仔箱論壇牛奶        
7 E. a8 V9 {% A) C4 Y% }( Q- q400公克公仔箱論壇$ w$ w% Z9 v4 k% Y: m- ?
裝飾：
4 W' U* w- d+ |草莓       
$ ?/ N- S- B' V* G3 T9 Y' Pwww1.tvboxnow.com適量
* [: K6 Y( a- Q7 q/ m) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o: l2 O3 E! N" \% z6 S
適量
' G( Q' X* ^& r  I# G* b( k) m巧克力豆        
1 M2 n: h8 }) f# r. `+ I適量
$ L1 I6 I5 i% c3 B' D) cwww1.tvboxnow.com       
$ p7 x, l  U* @. n& T6 x/ Y" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www1.tvboxnow.com( c6 o% D6 c9 E4 y7 h, f* Y
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。www1.tvboxnow.com3 z% V3 d% f8 q
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。, u& ]7 v8 [; {; G9 P1 ?" x0 U  y
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。www1.tvboxnow.com/ x- m% \6 b$ ?0 |# ?' d% H
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

- Y) j' A7 t* s3 f: A  q
www1.tvboxnow.com: ~# v- y! O1 V- m8 A
tvb now,tvbnow,bttvb1 u+ V9 h" t2 y* _1 A5 a
法式燒烤布丁1 j$ z! F5 Z. @- N9 v! k5 ]) T5 {
【材　料】公仔箱論壇. {' Q8 ^1 h  z! O2 {9 K5 p
A.全蛋         
1 `% Q& y- R8 ywww1.tvboxnow.com1個
/ ^- _4 s$ [4 B+ \9 A3 x$ `  |tvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% b9 R$ k. _( m: G* ]
130公克www1.tvboxnow.com0 O) \; ~9 b7 ^5 t; s+ @
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' ^. @& {! [9 O0 y. H& e
50公克
6 r8 E+ ?4 L1 T8 C( W( B% F/ _www1.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         
$ ?# P/ c( u3 [5 n. ~4 [: @250公克
% _1 w$ o5 `4 F2 E/ o# xwww1.tvboxnow.com　鮮奶         
6 c7 c* N! q0 J* K9 V170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e8 Y9 {( a, s: M. M6 B  d; J
　白蘭地酒         
3 G' D# s  E7 k6 u  m/ l  U7 c+ O1 ewww1.tvboxnow.com15公克9 H$ W9 z6 ~1 v7 {% q" ~) {
　香草精         公仔箱論壇2 z4 N9 G# c3 y
少許www1.tvboxnow.com$ p2 p! @/ u7 o) o4 f: ~) [
B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% g1 N+ k  T2 i9 e' h) q
50公克9 I7 @; l/ g' C: r: w3 I5 X# k
        1 K' m6 c, G, {! N( `
【做　法】
0 F' b2 Q# i$ _tvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。公仔箱論壇5 u; [" V+ [+ o3 _, Q2 k2 i  P
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
2 Q5 j5 y& g3 B1 ^+ {3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
& K" R5 E4 f# W% Y/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。www1.tvboxnow.com; h# G5 k3 n: x, U: |
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。& w; B* N9 J6 D- f6 x$ D

+ i! N* M+ C, e' W2 a) `
" w  a1 o9 B7 ~9 s0 |0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q. `  l$ J' j% E) S% j/ |
卡布奇諾布丁1 j4 c6 J* @8 {% M6 O9 y( j+ s
【材　 料】公仔箱論壇# @; q2 A9 b4 f" M) M$ P; B1 r) t
Espresso咖啡         200公
  o$ G; H  }, }tvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個
6 b7 b4 @4 t2 i6 B6 W: j! B細砂糖         60公克
# j% g# T* G: C7 |5 ]# r鮮奶         200公克
  J! g$ E9 Q% P0 P- O7 c3 N2 P植物性鮮奶油         適量
( E- z$ i5 F  E6 `肉桂粉         適量) M5 P& Z, D: Q& A# _
公仔箱論壇: p) |8 l1 w$ Q# K
【做　 法】
; S5 X) L' g5 `7 j1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。5 e% n( G! W( _5 ^% ]' u- C+ l; w
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
: g1 ]9 E1 w% j- X: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. ]+ _/ c$ H/ l: Z* G
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R3 [. W% [4 w" {6 t

4 c' j1 {2 L. H* @2 M1 a) l: L
! J% [/ d" R5 I( F9 z' gtvb now,tvbnow,bttvb蔓越梅布丁
- i3 Z( j$ q, x9 A【材　料】
0 a0 J% m/ |6 J6 y/ A: C蔓越梅乾         tvb now,tvbnow,bttvb0 h' N9 @" O* c6 a
100公克
6 a! e/ A7 h8 f' r9 vtvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
. y5 O; N1 y( H150公克
" B; D: I6 B7 y; N動物性鮮奶油         
$ {/ u4 I- C1 ]" F9 V+ ]公仔箱論壇400公克公仔箱論壇7 Q7 |+ ?" m8 o; C( H) w
吉利丁片         
  x, M  z6 _7 M8 D* X; utvb now,tvbnow,bttvb8片
0 _3 s, T. f, S$ N. B$ r公仔箱論壇細砂糖         
- u9 ~/ `/ \4 |! `/ ?: G# Owww1.tvboxnow.com150公克
! n, T  p. c& G: `/ ]蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb8 ]; w: _) K4 l- V% ]% f
3個
/ o3 P. J" [+ |# |6 e( atvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         
6 ]. o% K* ?- R1 h2 w1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
$ ~& d! z! i1 N% g& }& `3 g7 o3 w公仔箱論壇淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; ~1 F+ i. C8 |; x, o% n
香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb2 U# P: u4 L+ ]" ^) H- Q
適量* d  z0 o! n( g, n" A& W3 l
蔓越梅乾         公仔箱論壇, a% M+ V1 `; |$ V' C
30公克公仔箱論壇' m5 _6 J  M/ C4 Z
水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q8 S* i2 K5 |: T  V5 V
100公克www1.tvboxnow.com2 z) H2 ^! R) ~
細砂糖         
+ p, ]7 o  D$ S5 n! q, J3 u1 owww1.tvboxnow.com20公克公仔箱論壇0 c5 A7 h4 C& R" }3 S- T. W' r
玉米粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m; }* q  k- w2 V
15公克" T( q9 ]9 c* |
        
2 o& @2 p9 E9 `8 F+ F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www1.tvboxnow.com8 E2 u! A0 B; i+ h
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
  d8 l# J* W: d1 q- Z% w. i) R2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。www1.tvboxnow.com6 v2 E" w6 v# C" C7 s, |0 ?
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
# F5 g) @! V& |4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
% f/ w  O1 L% E+ T) Dwww1.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。tvb now,tvbnow,bttvb: R5 _% }' e% p  t" c% B
6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。8 B6 @3 Q* ^# \+ p' T
【備　註】
. g( d1 J0 C5 x8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇: i5 \7 \# F4 ^# [4 Y

% Q7 |, a& U- Q  i/ J+ ]$ d! `
+ p  g' Q; l3 b! m7 u& q5 x) h公仔箱論壇咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' h0 g8 Z) ]" ?- z
【材　 料】! {$ I) h7 s  j' h5 z- |, r
A.全蛋         2顆
+ k( r% R8 |) G0 {9 c7 \公仔箱論壇細砂糖         75公克, G4 H9 p9 e- D
B.全脂鮮奶         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; N: Y/ @) o$ T1 ?; w
C.即溶咖啡粉         35公克
, ?8 x# m( H5 T0 Z! X動物性鮮奶油         150公克7 j: O9 Q) Z9 p$ e; F# V1 G
咖啡酒         少許
: H0 q& u8 j" W- d& Vwww1.tvboxnow.comD.核桃         適量4 A* L% Y6 V5 h! Z+ n% A( u8 b6 y/ A
糖粉         少許
3 d& |+ |2 b* m% Q6 V, etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r* d) ^, d. ~+ y5 ^% z$ n: @' O
【做　 法】
/ k3 h2 A' i1 O% i) t( @0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q+ @* h. B) n4 L6 O( k* D" Y8 N
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。8 ]; Y% Z* o; }* J* e! V  J
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `! m. T3 U. }- u- x
www1.tvboxnow.com( ^" R7 _# _' s1 e- J3 v

) u) h8 V5 p! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊布丁
* V% Q* E: |- v, W" B  ?& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
6 ?# i" `' o6 Z7 x: j2 q吉利丁片         公仔箱論壇8 r1 p+ z4 \. u) y8 ^2 `7 Z$ C
20片
2 I: C! u. R# J2 s; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 T- u+ G+ d! a
200公克公仔箱論壇9 j6 @- w* O) ~+ u, v) j3 _6 U& y
鮮奶         
5 v; ~2 Q2 S) ]/ K  s( Y& M公仔箱論壇600公克
' c0 s8 V' Y2 Z2 \8 w( }洋甘菊         
! S# Q0 t0 d$ t7 n- ~3 Z' }30公克
9 e7 D4 z: s: L8 qwww1.tvboxnow.com蛋黃         # r' k1 u7 H1 P- A4 r% G
2個www1.tvboxnow.com) L. e3 L$ i$ }4 l) Y- ^
細砂糖         $ X% [7 [. ?; i, V2 D( W
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 M" w. M$ x) E  Q
        
! A" n4 x" F) w% e* L+ c【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w5 M2 K) b  y2 L! m. _
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
, u3 F' K: C) z) ^' q2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
& ]2 w* x2 k3 E9 L4 ~9 O# ~/ H3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
9 b5 b1 ]5 S0 M3 }# c2 B% _, o4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
+ _+ n! q6 ~5 {( g: Swww1.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
7 q4 ?$ X2 x+ i8 z* C! c- P7 dwww1.tvboxnow.com
# I! X5 T& J) F- k2 @# C3 G3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 G* v6 o) u3 S

" Z  i6 j5 ?; _+ E" g公仔箱論壇土司水果布丁
5 }: v+ Y9 u  F& _, c0 a9 {【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p4 |" o+ S/ g( b* g. m3 N  ?
白土司         
) a3 z5 p8 c% U- ?tvb now,tvbnow,bttvb2片
* _  {3 g$ g+ l公仔箱論壇水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c$ p3 Z2 K6 L) X3 S
適量
! ~/ \* e* M  W, |" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         
4 k7 i/ x5 U# `5 Y; w5 E2 q, U3 R適量
9 w8 k# b$ v" K$ S( i公仔箱論壇草莓         - W8 d2 }8 b( I" c2 D$ u$ V
適量+ ~2 {9 j3 p! f& y* D+ J
柳橙         
0 V+ S) R+ c, ?# n: c+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量www1.tvboxnow.com% T" G8 Q3 t5 c* s4 |
火龍果         
' B0 r. b- o8 J$ B; O2 O1 E' M  a公仔箱論壇適量公仔箱論壇1 g5 d0 m+ M  q* v6 S9 |
蛋黃         
* J8 H9 z! \& \' f! k3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4個公仔箱論壇) s7 a9 }3 l% ^% M
砂糖         7 F. n8 }! I3 K& ?9 }+ K! }( {! B$ N0 T% ~
60公克$ I9 x  r: ^0 t8 A# Y& V% W
牛奶         
# I3 H8 o5 y- A9 u* k" k5 o) Btvb now,tvbnow,bttvb400cc
4 l, p9 @8 _9 n- L: d0 q; x* z公仔箱論壇動物性鮮奶油         
$ j2 ?' Y& k6 Y) O; t. P- i! [# W80cc
# q7 s  W1 p8 b4 I公仔箱論壇糖粉         www1.tvboxnow.com2 x3 t9 q# m8 M4 n/ ?
適量公仔箱論壇" n8 \; h4 ]$ N2 W- A, y$ F
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j9 y& P0 ^: Y" M3 r7 z9 S
【做　法】/ \" U& Z, ?5 S3 D
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
8 b' }6 X2 i( t, }% lwww1.tvboxnow.com2         蛋黃加上砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L. R! f! W* X" [/ k. s
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
, d' d" _; ~8 B3 G; i/ itvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。6 I1 s" u( G: k* X
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
  }# d0 ~* v( K9 ~& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
4 i  ~( \( q: E) W7 {5 E, }0 R( h. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】' U* F% b/ d* m  j6 H
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

$ Y& c3 i( r( K1 z, [6 u4 \% [公仔箱論壇
. _: L8 [5 S8 o+ `, f
/ j6 d6 k& R+ E9 _' I7 ]公仔箱論壇水果布丁* E: ]2 R& B$ d$ j3 @8 q* k
【材　料】/ V0 ]& F; n" D& O6 U# m6 c1 w8 u
1.水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e0 l+ q. _7 H4 Z2 u, E# t4 \
20公克www1.tvboxnow.com. d  C/ Y6 m9 l1 t: T
　牛奶         
8 a& ^$ U  q& Z5 u250公克
3 N, r$ z! {9 f7 Q# uwww1.tvboxnow.com　蛋         www1.tvboxnow.com, y9 x  Y" I, Y; u8 o0 }
2個: F( C* t7 n/ }, s3 o
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s) L! [3 n; H, Y' n% u: u
50公克
7 P/ e3 M5 V9 o6 ]% j; n) W公仔箱論壇　香草精         + B' k2 a' M. d, j5 j
少許
( O6 ]- J% J1 y) o+ l　黑糖         & e( r% \: m& D, M# V4 G- x. x. d
40公克
) D4 \" H# h, {/ r4 ^. M1 Pwww1.tvboxnow.com2.糖漬綜合水果醬         ' c) K+ C" V' R+ d2 E
2大匙
( T  p1 d+ C" C+ G0 N        
% Q4 k8 P4 W, x【做　法】
5 d6 G1 ]9 n. w# B& I5 U* k, atvb now,tvbnow,bttvb1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
% G" A/ h7 k" K2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。  ?4 m2 h# f- P" }
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
0 G0 \# `/ i* \2 T6 {. Y4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
) X; h4 h0 t9 w9 n$ I; ?www1.tvboxnow.com5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb% o. P0 S& z; Q" E9 t7 P
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
1 j8 \! h* R' `$ J2 Y公仔箱論壇; Q7 C, M% t9 A" j9 G% Q

% {, n" a- G$ R1 h3 I* S公仔箱論壇
, a' q0 g2 ]+ s% k6 G9 W) E哈密瓜布丁
* @5 \8 E* A9 [* h6 a4 L【材　料】
. t, K+ Y8 `. K) z3 L$ I( E3 i! b) n哈蜜瓜果肉           u# O1 x, o, C/ e
300公克
6 N4 N* C0 {6 v吉利丁片         0 H8 D0 @$ E: {* {; A
8片& R% u4 u$ H8 n! D& I" q) k
蛋白         
3 R+ L4 K" f, I- z0 k% E7 \; u( M公仔箱論壇2個
. {2 Q. e) p8 i! W+ L- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! ]7 G% Y: `1 p' {; G# d2 l
2個
9 d5 O5 o7 S; C, v1 a# c8 o$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
1 J+ D; [' v! ^3 Y8 [4 u50公克
! x6 M% b# J* Q* h' y檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _3 H0 f3 D- W0 N
30公克
- f# v) T4 x7 U) a4 K) {* O; o        公仔箱論壇  I$ ]( y$ J6 M5 Q, j5 ?$ U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?8 I" N4 q) A/ E
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
2 A1 i" o& e8 s0 E) s7 p( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。公仔箱論壇$ y0 n; w1 A' m# b8 w
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。www1.tvboxnow.com' L+ V5 l) @  {* r' g
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
7 }7 m4 K4 b4 t0 C, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

' w/ n$ |# z# d9 L

/ q- e9 g3 g  h6 utvb now,tvbnow,bttvb
4 ~. @8 H8 ]; N# |3 i芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb; {4 B5 j+ h" [' B0 }: |$ k
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y( u( k: O; F* ]; c" e  u3 ~
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l& E2 [3 R  ~5 I1 e: `
250公克
  I$ P" h# e1 }% J. _" N　細砂糖         % J# g- J9 v( g9 y% u7 ?0 S
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i( r; t( o3 C# R7 O9 F' ?
　香草條         公仔箱論壇9 Y% D! ~0 P8 m3 P
1小段
* f. o1 }, T) g0 B8 Mtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         公仔箱論壇1 I( c$ f5 p! O7 p
10公克
6 S" R1 D7 ]; t2 E! P, k# M+ mC.動物性鮮奶油        
+ q6 I0 H2 _$ d7 @! S4 ]  B; I250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 H/ z' p$ \, r# ]: P( r  k
D.芒果醬汁        
. S: O' l* p" a: l2 b" J% r7 d$ S/ Z3 Y適量www1.tvboxnow.com- F: U( X9 \. F6 c& r8 m: e
　薄荷葉        
- ~, k5 [& B7 _# K1 G( h少許/ r7 p( Q6 U* l- E, B* V& q
       
, C& U) A9 t: Y7 n) V* P' G! Q. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】; i5 J# N% {8 Y5 x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 }/ P' y$ ?# U) f3 `tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# e/ N) `% H1 B* D; p' s公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~$ T/ d8 s3 K/ K
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇0 X! \' x! k4 [3 ?( N* N& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p) z4 _+ |6 C6 {/ Z% E

5 ~/ s' N% E' M: R5 i- \tvb now,tvbnow,bttvb
1 ]' P- i9 N# r) a, j  l公仔箱論壇巧克力奶酪9 Z6 M) v; V: [- G1 R& Y
【材　料】8 v" J* {. `" f3 h# ~0 J
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com" H5 B9 U1 V7 i& D
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 M( h- }0 `: D+ b- q  I4 _
　細砂糖        
& J6 o9 U$ o0 i, ]6 |40公克tvb now,tvbnow,bttvb- m. f, u, m) |/ m' i( ]
　香草條         www1.tvboxnow.com4 G; U: N; y9 C1 u  h- v/ V: M
1小段
. G& {: a3 d. a  ^! k/ {- n9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
2 `1 ?* M  G$ N# s; d公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 o% N% o  i/ L& [, d
C.動物性鮮奶油         ' _5 ^$ z8 u$ G- {0 I2 N
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: e4 U2 w) K2 J& y; H5 F3 ~
D.巧克力醬        
% {9 L1 A; O, u9 y+ @; a適量公仔箱論壇8 ~4 t# T2 L& X: V, e$ o! y+ T7 }; f- `
       
  x4 E" l6 h1 H( }/ x( X【做　法】
' ~6 U+ |- x$ O. b1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( l: c4 z+ I5 M2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `4 J+ K1 S0 G* x- d
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 z- {6 X- Z& j9 E公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

9 H5 [) s8 j$ h/ u; h" Y1 |9 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" r( `8 Y5 p% h1 {9 f
9 i1 Y6 v* {+ o, L
白酒水果奶酪
3 e+ x) R) R' _8 I' P! G$ m/ [tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 R- Z+ |: b' H' v8 k, k  O
A.全脂鮮奶         
) J6 M' ]. |0 x- itvb now,tvbnow,bttvb250公克
( q& b8 ?& q5 n7 X! m　細砂糖         - \' f$ L, N- ]' @" m8 u
85公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& c9 o3 o( T6 Y( W/ E
B.吉利丁         
( Z# t: n! a8 J3 J% I% V/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b, S/ I; F; y
C.白酒         $ \) Z* P( G0 L0 C3 r9 O
110公克
1 L& v! _3 A4 o8 Qwww1.tvboxnow.com　動物性鮮奶油         
, P, y$ A0 U. f1 t% o3 L: Dtvb now,tvbnow,bttvb120公克
+ `, b. k* E+ B' u2 @www1.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃         ; G3 ~+ n9 ?7 g% c6 s6 h/ K
1片公仔箱論壇* M) @! H6 o: k7 r! K3 V
E.草莓塊         7 g+ P/ y: Z  W7 i* O3 [
適量% d  w+ _7 V1 o  x/ W( y  ^
　奇異果塊         
, Z0 H3 a- E5 K* }  A" f( _2 g) {6 ?適量
0 Z: d/ ^2 N/ j+ k& G1 w/ Dwww1.tvboxnow.com　罐裝水蜜桃塊         # _7 D6 [0 Z  B/ Z
適量tvb now,tvbnow,bttvb, L, R# i1 u/ O1 o4 B7 H
　食用玫瑰花瓣         
* D2 l! E& R% \, v  K) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5 a5 J6 Y9 `7 w; {4 }4 O& k; W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 {. L, z: d7 e1 c! _& J
【做　法】
# Q$ b) L* H( A1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。* a5 O$ o6 u* q3 \# U
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: V# R. J# k+ a! s. P" d
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。1 e) d3 b& k, d) Y+ ?/ {
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com+ F5 s) K5 R. n) T8 I9 G$ L
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
4 n/ ~6 Y. j, P  W- l6 Fwww1.tvboxnow.com; A; n+ S6 a* U4 \
www1.tvboxnow.com2 y& i1 V: R4 N# q8 J* k  K
4 V" g; d4 G0 f9 g3 \0 r; q
檸檬奶酪) y2 g% a  D7 \+ h9 `! U. T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s. L; w  x- p4 y# Y
A.全脂鮮奶         - L  ?* H3 w5 U& O* Q
180公克
3 c: J& C  ]) F　動物性鮮奶油         
0 y' E; ]- D" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
. g$ p5 m; q6 t% M$ N　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( A2 Q8 h+ c) z+ L
40公克
& z9 F7 N) t7 Z" D3 c% k6 E* qB.吉利丁片         www1.tvboxnow.com1 F! O8 d! m7 K
25公克tvb now,tvbnow,bttvb# ]2 [, K9 F3 H; a
C.原味無糖優格         
' D! \# [& y( |公仔箱論壇140公克
; N3 S, T! |. a" L+ P/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　檸檬汁         
* i9 `0 s+ M; D: Q5 \公仔箱論壇25公克公仔箱論壇; u6 t9 t" f- E$ n5 n0 A
　柳橙汁         
; z7 j. I0 V! u! v1 l公仔箱論壇25公克
  k1 J+ t1 k* P( x7 XD.檸檬塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# L2 J. o  s1 b+ T( {+ S- O
適量
' }+ C/ Z1 [" _. h! x6 K　草莓片         
) ]2 M8 _7 e; `6 X8 `公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a; x: e, [  V+ G& \; v5 y
        tvb now,tvbnow,bttvb' E3 q1 V" z' q. T! u) J
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" g& y3 ]. D  F& B' H* k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) S2 |$ ?) ~) a) L, @: a; t8 O# H2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; w, ~, T% l2 u3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
% D0 J# \7 D; Y6 _5 T% o: F, D  `www1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
  q" B; O; \) U4 @0 E, z$ z+ b% G- w公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 c+ d. g6 G' Q' h' d( P. _/ y! C

2 E- J3 F$ G* w3 ~' w2 |) e
, E, q  ^. z6 z8 \* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵奶酪凍公仔箱論壇% n9 M3 f6 u3 |3 g: t0 L) U
【材　料】# u' z$ A( K7 {' C' l
A.伯爵茶包        
/ m' y1 w. E$ Y/ l- ]' c1包
  E! g6 T5 t+ {9 K' m　熱開水        
. A0 F/ n' N/ }80公克
; `3 B4 P# {1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶         公仔箱論壇, A$ M3 w( l1 H6 ?6 ^
200公克
  [! G# y8 R. R8 wtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com* V) |; ^! i$ a- \; v! h: I! `
100公克
6 n0 S9 c5 I- w$ P* Xwww1.tvboxnow.com　細砂糖         ' D6 x' ^) t- w1 A3 G1 s4 T
45公克
. h4 Q1 z  V$ d$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.吉利丁片        
( G* S9 [8 [$ p3 b' q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb15公克
' _( k6 z. Z1 Q8 lwww1.tvboxnow.comD.伯爵茶包        
$ y# i7 d$ ?9 ^4 b7 o- o1包www1.tvboxnow.com+ D7 U5 r3 I6 w8 R9 y: l8 H
　水        
" c+ E* i' X; etvb now,tvbnow,bttvb200公克
, A$ D" O. S, L+ }& ?( |7 ~% k　果凍粉         公仔箱論壇4 \8 I* T- {! Z8 _: _# _2 P- @
15公克
+ m; P. E* C8 q4 S0 D4 q" r+ q% I( Ntvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
& @7 j' r0 P; n+ Q公仔箱論壇15公克% N+ i  S4 |0 q$ w3 V
        5 j2 G# @, s' r! k5 f8 U8 h* [
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb' j& {" Z: {+ G
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
+ y) ]9 L) X* P2 u6 P* m2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' R6 {9 V! Q% u6 `tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。& I$ ]- @3 H  P+ I8 K9 |% V
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb8 \( Z$ J& O. O, a1 v- H
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: y3 ]" R3 u' x6 z; s
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

2 L1 L; O; y9 n& C- _2 E% M6 d& `
4 a% C/ L& a. ^* W8 n, q$ L: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 Y% \2 i' C1 t, P# F% m
杏仁豆腐奶酪# _% [4 Z' I% h' Z$ X+ l! |+ y
【材　料】
5 o! p3 n& ^' ^% R: j公仔箱論壇A.全脂鮮奶         
1 X1 L  p; H2 v- G; {* l: F5 `( l175公克公仔箱論壇: a9 x- [& z: o  y9 G- C2 }0 G: o( n
　細砂糖         $ m) r. ]  r+ E+ y( j$ N8 l
40公克
7 d5 X. l3 j/ M$ e# Dtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& o# `; e  H3 S- @, A
12.5公克
0 ^; M8 T8 |6 w3 j1 `/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油         
+ E; v+ l- Z; twww1.tvboxnow.com100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I, x2 Q; s# M
　杏仁粉         公仔箱論壇0 v5 p: c& v8 V2 e' b1 R% H
40公克4 ?5 T. a7 G* g2 ]9 G& x
        
. N3 i; `% g" y+ y  E8 Iwww1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb- b1 l9 B! ^- j3 y, C
1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇9 J# n2 t2 E6 j. a+ X
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 X0 f3 n9 D8 \' Mwww1.tvboxnow.com3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
  ~0 Z; v7 s9 K3 g, Y7 R, f4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
- O2 P/ u! Q( Y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。3 x# _/ Y- w  H" }# ]8 B4 `. u1 c
tvb now,tvbnow,bttvb" @' F+ b. _& S9 K7 U

! g) ^/ _8 u! J2 G! }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 n! W1 q5 K/ S# f" F
藍莓奶酪
. y0 B% Q! ~3 Z' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
" X& g& S& J3 v公仔箱論壇A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com4 u8 B+ h& p$ r: T* x
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s( Q7 q7 \) t* U
　細砂糖         
+ Y  ^! j  Z/ x* D0 Nwww1.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w6 S" J3 x1 l5 B% a6 e
　香草條         
# d$ e2 r! y2 \7 x' S2 }tvb now,tvbnow,bttvb1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: Z0 v/ E7 O( K: j% _# _1 u; r
B.吉利丁片         
! G/ v$ g$ l: I3 t2 l! Ntvb now,tvbnow,bttvb10公克
& @5 U. [" x/ T1 h% }4 j# {公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) L; h) c8 u7 @% [) U
250公克
, _3 }& g+ w0 O1 R* K. o9 y5 Q; kD.藍莓醬汁         
; p: Q7 k1 c( K$ \; W5 x. ]公仔箱論壇適量: b+ w2 q8 M1 G9 e1 w
        
0 e- P+ N' f) b; ]【做　法】6 U/ [' D* K8 w, {1 Y' D
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 }6 R# R: t4 C0 ^' h4 r2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇! h1 c: V5 F* {( U" }1 q8 P5 e9 s
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 S2 r. C6 s8 q2 K
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。1 q( _1 `4 b+ ], }: b; X
公仔箱論壇; w: w; P. v2 p9 Q, ]7 o) k. J

1 z' k9 A* R2 U# M公仔箱論壇
) v8 j/ y5 s' V, z8 \草莓奶酪
  ~7 w' c+ Z0 Z% s) H2 T, i6 m1 T4 F【材　料】
: J6 ]8 D0 [& k6 J" T0 C0 z! ?tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |+ V, s* Y& L7 a  p; ]6 I  D
250公克
3 N3 c% R7 x4 n2 l: U　細砂糖        
) @* v4 j4 [; M, {9 M, O公仔箱論壇40公克
0 S' u5 |/ h8 ~公仔箱論壇　香草條        
0 ?- S1 B8 E2 I2 ]' F  P' lwww1.tvboxnow.com1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ e* y, c3 F5 n8 F
B.吉利丁片         www1.tvboxnow.com: c. }8 U6 H: Q  k  ]' Q. p$ |" T
10公克公仔箱論壇7 o2 J7 I7 ]4 B; |
C.動物性鮮奶油         2 y/ v) m0 x6 n9 @3 b% H
250公克
- a; M/ d( n- _* I  R4 @www1.tvboxnow.comD.草莓醬汁        
+ t. I4 t+ t6 r. `' zwww1.tvboxnow.com適量
$ h' M0 D; r. [: D7 p" ]tvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         . F. ~1 d5 u0 U8 h7 r- p" k
少許
( s7 }" v1 {2 f2 T! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇# R7 \/ k2 h/ H" q, V" B
【做　法】
# v/ m8 j9 H3 W6 b: Q: W公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( k6 h( L- A" @' x3 K4 Mwww1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. V2 d* ^% R5 ]) btvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! q2 E) S1 W/ j0 ?, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

) t# B9 N& T* n5 z

5 f. I3 M1 B3 p6 P  ^! a# S公仔箱論壇
7 @0 S. E- [4 ?9 S香蕉奶酪: T( O  D2 d6 a1 i, b5 m* @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 U: o- \+ }- s; i4 {) d0 e" ]
A.全脂鮮奶         
  V8 k9 z) n8 T- J0 \. @" H180公克www1.tvboxnow.com* v, o# o0 ^# I; u
　細砂糖         7 v2 e7 }) F, O% c
40公克公仔箱論壇0 j1 H$ Y, F4 E3 L- j! |
　香草條         
7 h2 H8 L0 `& ], U; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段www1.tvboxnow.com& j; c# y' E. d
B.吉利丁片         www1.tvboxnow.com  [. F+ F: u0 P( [1 h
7.5公克tvb now,tvbnow,bttvb. _" p- c" R! P! c1 ?8 {
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb4 S- m" N1 P( h+ ~) i+ C3 i
250公克
! D7 R- A& l1 D* y+ \D.奶油         
/ a& c, z& [9 F8 K/ ?* N& A# @: K" z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 C/ Y" L4 K7 i* K' G/ b1 K6 x
　細砂糖         7 W3 `' D3 M/ g+ ^# [3 L1 n3 k
30公克
1 |1 |- |" a  y9 U- v. Kwww1.tvboxnow.com　香蕉         公仔箱論壇# d/ J" k+ v+ J5 |9 n1 g" ~8 d
3根
4 l% v  G$ U0 R* g7 M& O3 O( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
# J3 E- T2 B  T4 k, E" m7 m( {6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
# A* G" K6 J9 g6 A& V7 lwww1.tvboxnow.com1         香蕉去皮切片備用。
) i6 J5 T  Q9 }1 m4 O) A公仔箱論壇2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
7 Z# T! H& I( D5 r  Z( I  E4 H  K公仔箱論壇3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T1 O0 u' O6 k/ Y
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
; X7 b( X3 R% a5 F0 o% K% j1 d5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 S1 e. ^1 z# f  J- D9 m6 @# D$ otvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
' \3 w7 f; _: j* ^, L8 Awww1.tvboxnow.com
9 g! \: |7 C' M9 ttvb now,tvbnow,bttvb5 U6 H$ D; b7 D! W9 i- S& D
tvb now,tvbnow,bttvb- r. s, u/ m1 x+ s7 C( w
覆盆子奶酪4 Q2 F2 z" m8 `& K6 f
【材　料】  c* W( w& G" B* ~1 {" U4 M! |
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb. x, d& ^* i9 r3 [
250公克
! t  T7 ?- W7 o$ S3 w$ Z" m公仔箱論壇　細砂糖         + f8 _+ ^/ Y& k
40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 ]: v$ i0 t3 ]* `
　香草條        
+ |0 O( R7 x5 h5 @' E公仔箱論壇1小段公仔箱論壇6 p/ P( T6 z& o) g" O& D2 t
B.吉利丁片         1 v, t, J- r  z/ `
10公克
1 y9 A9 N, o- y6 R& jtvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
8 w. J" t% I$ Z8 Z& [250公克+ I& H3 `/ E$ T/ @7 S& B7 |
D.覆盆子醬汁         6 T& m  c* I3 m! Q
適量
9 h4 ?, W/ f3 d1 k. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* z: }5 x" ]; a6 V公仔箱論壇【做　法】
; \& H5 l9 ?: a  S1 o  N7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, R2 r. Q4 t# t  C+ t5 q( F' y( a2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ F3 V( K# `; v, l
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb5 y! Z* ]# f: O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇" c9 A, b" a) }! R
公仔箱論壇2 @1 V9 X2 I+ ~) ^6 N# u

. t- s4 L: Q7 {+ J' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多多奶酪www1.tvboxnow.com, [* a6 b  r+ I0 O" B1 Z$ V  }
【材　料】
, b- a* q, w# V0 p0 i; a+ ZA.多多         www1.tvboxnow.com' Z5 j( L* l$ L4 m3 h
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) ^1 d) ~9 p8 k! W% `2 T
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% s+ Q! \+ u3 G5 d' _
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& s$ w- ?3 D; M
B.吉利丁片         
; {( @0 q0 [, t8 e2 f' _www1.tvboxnow.com10公克
* O9 P2 J5 L, j. c/ JC.動物性鮮奶油         
: m2 b* y; D5 U4 ?公仔箱論壇150公克% X1 k/ J- Q1 ?6 J4 r
　原味無糖優格         
$ \* \) R! {: f! a2 [140公克
: m, m# {! t2 I& U; j6 H$ T1 Nwww1.tvboxnow.comD.迷迭香         
1 ?# W# H/ K. g! R少許
4 ~4 [: D+ W; swww1.tvboxnow.com        
" Z' H' m0 ?8 l* w* [【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D0 N  X! Y% v- j/ h" `
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
7 {/ ^7 R' X+ i- x/ @5 X$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' `+ Z. C7 L0 {5 B; z4 m) a( C9 n* n3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
0 S! B. H: Q, P" n+ ~7 P/ E: E, twww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。www1.tvboxnow.com9 L: s8 x; `, e/ D
4 x- x6 a3 f- P& c% L0 m
公仔箱論壇3 d: W; a& Q* k
www1.tvboxnow.com% m- T& g2 p% ~, b2 K+ V
百香果奶酪2 k) X0 c1 s" M: z1 W- |
【材　料】www1.tvboxnow.com- r5 b3 {5 w) J& X( z
A.全脂鮮奶        
# D$ C" h  {3 J公仔箱論壇250公克www1.tvboxnow.com: ?1 l& N5 \% ^0 X) ^; Y/ p3 y
　細砂糖        
/ S+ w2 r5 G  h: ~0 e$ v' _6 Mtvb now,tvbnow,bttvb40公克
5 H) M8 v+ W( e. W1 D8 q# f% T1 m　香草條        
: U4 J# @6 i( u( R公仔箱論壇1小段公仔箱論壇; y- H# ^  @8 y4 y
B.吉利丁片         公仔箱論壇- Y: e# z  M8 [) d; U' D  v: O
10公克
8 v# d6 }: f+ d* ?% vC.動物性鮮奶油        
+ X( k% E3 \; p2 M5 a250公克tvb now,tvbnow,bttvb5 X3 E! O( j" X9 Z
D.百香果醬汁        
% I& A" |7 \; M2 P( c. J# q5 U6 {  y公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v, b9 Z) I8 V) C$ \
       
& Z  x5 B1 r, h7 x* {( M0 @- T【做　法】0 z' z/ s3 ^5 e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 [! l; [& h7 P0 B( X, rwww1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 H* V0 J1 i$ K7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& \1 c4 I* F$ ]* y; |! f公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

7 L* @8 D$ d# t  t( k公仔箱論壇
4 B8 G, k, @2 E* k6 n5 ^8 U, }# t公仔箱論壇
  R5 N( H. l+ B7 y7 d- C: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪www1.tvboxnow.com( V$ D7 o' B9 J. E
【材　 料】9 _% a" o" A( o' V8 S! n! y
牛奶         350g
# c1 ^3 s8 D7 i8 d- f1 Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60g+ T, o& z, P/ l' @. s
動物性鮮奶油         500g
$ @& ~# D8 G9 ?* v1 C0 K吉利丁片         4片) d- ]# c6 b7 j6 o
百香果粒         20g
: E  x, |1 |. i! u: q       
2 I# Y, m7 H6 f8 ~5 G0 Y: Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 Q' V. {$ X* c1 V1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P& d5 D7 b2 T  F
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% X8 i3 q. M% e
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇  `+ s) u1 f- N- V0 E
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q7 M1 y) k' v
tvb now,tvbnow,bttvb  o7 a, _) d) d' Z- w

4 p1 W4 B% H) }www1.tvboxnow.com芒果奶酪
4 X$ w! v0 k+ c1 f/ L# H7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# v% p0 O( K: bA.吉利丁         10公克公仔箱論壇* ~1 f, y+ F! f9 O7 D' Y& r
鮮奶         200公克
8 U$ G( t3 m, ~, E3 B2 w2 `鮮奶油         200公克
' A  l  h4 N1 M9 B9 T! R( u芒果泥         150公克公仔箱論壇4 G. W) A% @8 {1 |
細砂糖         80公克
3 B  H! o* U6 z# o3 E- Q% Otvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片www1.tvboxnow.com' J% ~5 _1 {9 x0 u5 q: `
芒果泥         60公克
/ U. M% l( j& V  z% L; h$ g) x, qwww1.tvboxnow.com水         60公克
% D/ [5 n5 @5 ?9 Z, ^        / G( p4 a' [% }* J; g
【做　 法】( y8 ]. h5 ]3 O, E1 X
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。  ?9 ]% p& Y2 x; r
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
  J; u5 |( L" ]% {3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
- D* f1 Z4 ?. O/ m# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇6 _4 H5 ?) D1 z2 l* T+ b

" X. q- r& F" l% J- C* N# L$ p% M  ktvb now,tvbnow,bttvb
  Q& q/ ^/ i+ ^鮮奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g' }- y. d9 R* v, V% M) h
【材　 料】, ^) q6 n3 @5 O% s) S' h/ x$ l
吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# J. I4 }6 Y- Z/ W$ E/ H. w+ U
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb$ G% ], b+ f  A" M. j" p$ |
鮮奶油         200公克9 K6 g. S* ^. n3 a5 I  R
細砂糖         100公克
4 f7 Q& n/ O8 B2 [* h7 ]8 I香草精         1滴' [: M# y! E; v& ]& u, `; P
裝飾：/ Y( u/ ]6 _$ [5 y# S- v! |
草莓         3粒
/ O4 y' m5 D# A. otvb now,tvbnow,bttvb打發鮮奶油         少許公仔箱論壇" g1 D+ w# _: Y) P' |

% e9 c8 U2 p) n- |% owww1.tvboxnow.com【做　 法】
$ ^9 G0 c0 F! M- x9 P; F8 U( c/ H9 R1.將吉利丁泡水至軟化。
) C( ]3 ?2 E8 O+ C* e7 Pwww1.tvboxnow.com2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
* r5 _$ f% f8 Q& o% b  Q; htvb now,tvbnow,bttvb3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。, `  X0 m2 U( }# ^, J) M9 q+ F
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

( E- M. ^0 `' i

. w0 X' Z9 @' ~公仔箱論壇: U8 i6 a' t5 V4 ~
可可奶酪
( w. v8 }) \9 s, W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f# M  h4 m0 k
三合一可可粉         25公克公仔箱論壇) O  i% j0 X0 T. U) m
鮮奶酪         1個
0 {! L7 W* Q: I* owww1.tvboxnow.com熱開水         300cc
* _3 B3 ^6 H9 c3 v9 M2 J. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
4 }0 v9 N4 n& G6 G5 A2 S  Cwww1.tvboxnow.com       
4 ~( d. {* s0 R. u9 h公仔箱論壇【做　 法】
' W5 ^( i3 d$ a0 W0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。www1.tvboxnow.com! J( ^2 p! A  v
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
8 }# D. p5 x7 \5 r+ Awww1.tvboxnow.com3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
' k/ ~# W8 Q5 atvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
  O4 y: W( S& u0 Rwww1.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m$ M$ c0 Q( R  i# s, M- {2 g$ W2 P

2 I  X9 V& Q0 {- D1 E( J; A/ I) T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com& c% ^( G) e: k
奶酪
3 F" K7 \3 E! w4 w, B) J' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% z! K- \( w, j- z2 n公仔箱論壇1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb- L' ~  N- Q& e1 ]" l) r* N3 ?0 Y
2.鮮奶         800cc
$ s3 R' x- t; C* @" t細砂糖         50公克- C8 y' P/ |4 T2 r$ ?
3.動物性鮮奶油         200cc公仔箱論壇/ Y8 u& _, s" Y& o7 q3 h
4.草莓醬汁         適量
7 l, [# m$ e7 b7 @) Twww1.tvboxnow.com; h) v( y3 I; Z
【做　 法】
; I- h/ ]9 X4 g3 U9 ~; m  vtvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
8 A) p/ g! t% Zwww1.tvboxnow.com2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
) ]3 D% a; ]' Y7 R+ }www1.tvboxnow.com3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
6 I/ k* m- }- U2 p/ c/ L# O. h公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。