BeiDouChef

/ o; T# V  q* M: P( Q7 Y% e2 m杏仁布丁
3 N) P- ]4 E' f( Z" ^& jwww1.tvboxnow.com【材　料】
# L1 `& V" B. E# C% L鮮奶        
4 H# v* l5 x7 |7 z) I511公克tvb now,tvbnow,bttvb8 n" h6 Y  @. `7 j
鮮奶油           ?1 C/ o' @, V( u6 B. h
236公克
+ l5 h6 U: s% ~, Y8 F7 @5 ?( x/ m細砂糖        
" j$ f" y% X% n& j' O公仔箱論壇197公克www1.tvboxnow.com( g; n) F& h+ l' X  r3 Q$ j" u# S, G
鹽        
3 M' G3 I/ e& c/ J' e( D0 E: _0 m公仔箱論壇4公克
: N+ Z  p1 q' C4 ~www1.tvboxnow.com杏仁精        
: v* |9 r- F( Y5公克公仔箱論壇; q  z2 Q8 l4 @) X2 @6 q$ ]6 r& A7 O
吉利丁         - a" v, t5 N8 h" H
12公克公仔箱論壇- f. f7 c6 V9 R/ a9 y  U1 i
奇異果丁         公仔箱論壇2 [& _) ~+ W3 p' P7 U
少許tvb now,tvbnow,bttvb- {9 [- c$ q$ z# H5 r1 h3 S1 T
草莓丁        
& h; D+ S7 U, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb! m' `! Z4 ^# ^/ x; X0 \3 b
水蜜桃丁         公仔箱論壇( A3 S) {' ?& z
少許www1.tvboxnow.com; e7 a: ]' @" h& K, w
提拉米蘇醬        
( ?: B, U" o9 @! Vtvb now,tvbnow,bttvb適量
; y) U/ ?3 S7 g& v, K# ]! q, U9 `www1.tvboxnow.com       
" n' m; }' X% }, w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& F: T# P# ~6 n# iwww1.tvboxnow.com1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
8 U" ~/ n) O. m" G  u2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 ]- a5 G; r) t/ w( s  P# q
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
- T/ Y8 W1 f( h& u4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
5 P: G  b5 K9 G0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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. W: |6 f; q- h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁3 b' ]: Y3 Y/ z6 L& p0 \
【材　料】
3 p: i& T1 P( r2 }吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb, i* n. Z3 }; q
12片# K9 \8 t5 v, Y1 U& E* t
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, c" c8 U5 v  {' S( l
120公克www1.tvboxnow.com7 K7 \2 C/ t# {$ B( f1 c* L
草莓果泥        
$ t! T. X- N2 ^3 |tvb now,tvbnow,bttvb300公克
+ \" ?8 t' G) _0 D5 g; X, g) j! ~公仔箱論壇牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 w0 G  A3 Q- s2 \' v1 q2 D
400公克
" D$ U& ~) n* y2 h2 `" T公仔箱論壇裝飾：
. o( Q4 L6 ]8 ]% h( W) }" |草莓        5 T- K  F' T/ n/ u7 T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' T3 y$ ^' P! b8 ]* q' N
打發鮮奶油        
+ A" v9 D* `! y+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& S3 Z( @3 R5 P& T/ Dtvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
; P6 c  T! J# b. A9 h/ l4 _5 rtvb now,tvbnow,bttvb適量
! V% ^2 c  O$ @2 E, }; F       
( p/ K! u" A6 k: ^www1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 c( t3 ?# O* b, P# Y: ?, j
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。www1.tvboxnow.com, Z( w& G7 r7 }' F! ], f
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。www1.tvboxnow.com2 u6 _6 H6 l+ W$ N, q0 a+ Z' Q
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。6 p4 _) f* K/ r: _6 x$ [; U. W
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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6 A( f7 y; `: A  x# \+ ?
www1.tvboxnow.com: A% O: e2 q5 d$ a2 u+ `

/ _. U0 S7 v, u  h" vwww1.tvboxnow.com法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  R. S( g! C. C' z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 c. U! {( \8 O( F
A.全蛋         
# K7 b9 q  ?' N' N) Y+ s' N2 Itvb now,tvbnow,bttvb1個
7 u0 [3 K5 p% h8 f2 E　蛋黃         
7 i! J# W- n, N* u9 I2 H, Q130公克
5 G! k  {* R5 Dwww1.tvboxnow.com　細砂糖         
" v: @' D- Y9 t! y* @50公克
' N/ B. P; w7 Z" T1 C公仔箱論壇　動物性鮮奶油         - ^, p7 ~9 P& Z2 z5 B# v
250公克
8 z/ k5 e) V: E/ m1 [; dtvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶           C. u* V- V: U
170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `) V/ Y% M9 S  |
　白蘭地酒         
- I6 p, |) _. L& x15公克3 q- d' r  K3 _3 K- {. ]% k+ ^
　香草精         
, c: t, ^+ f6 l& |' E- ~+ r少許tvb now,tvbnow,bttvb; o0 [/ P/ o% i+ E- o2 J8 n' S/ u
B.細砂糖         5 I( s4 L( w) h; ]8 Q
50公克tvb now,tvbnow,bttvb# `; c  g9 o: z% Y5 Z' b
        
- I# F8 ]( F. x: Q( A. Z% G. Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `- L6 y( n" R
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。www1.tvboxnow.com2 G% ^& D% H# c8 Y5 t7 g- |
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
- k0 ?+ @# E" j9 T; d, \2 Twww1.tvboxnow.com3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇0 o( j  S: f3 }6 e3 ~5 f  ?1 G
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。公仔箱論壇, u, o* h+ Y7 A! y
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `  Q9 o3 Y* |# I3 T# h* `& h

8 q" k# ~% F9 Y8 m! c; `0 g7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% |. b3 h" N* \6 E" \

. E9 R3 E, q- e9 f卡布奇諾布丁
8 B+ ~+ A/ l) }1 s8 ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www1.tvboxnow.com; P. D6 h8 X- z" X; h* j8 L
Espresso咖啡         200公
- \1 T  h+ W; |, z) \全蛋         3個
6 x0 c* ]6 O6 p% btvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         60公克. g% E5 x) v- `* E( w8 G6 S1 G. V
鮮奶         200公克
' W% W+ r0 b" a! f6 z0 V7 ]公仔箱論壇植物性鮮奶油         適量
# }* H$ ~2 `, q肉桂粉         適量
/ _: D: H7 w" a1 L8 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: d( q. }$ @; j& J
【做　 法】
9 t/ m6 v; c% _! W2 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
. |& ~" J: m; E5 W- T( L, y  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。www1.tvboxnow.com/ L/ v' t1 M& R: F
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。
' L6 }0 n( {9 a/ s8 ~4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" {7 o5 I8 v% s6 C" B$ w
www1.tvboxnow.com/ Z" Q2 Q% H. r5 n2 e$ e) x6 w

8 K- @# U* S) n* ywww1.tvboxnow.com蔓越梅布丁www1.tvboxnow.com2 K2 x7 R2 T  e% n% S! z0 b" W
【材　料】公仔箱論壇/ Q4 e6 N2 n& N+ {0 n3 O" U
蔓越梅乾         " o$ @5 ~' M  e) F
100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 l, i* U& S. I# e. @4 d' k5 A
起士乳酪         
0 y0 k( I8 G/ |: W, s9 Q" Dtvb now,tvbnow,bttvb150公克
1 U+ U8 F0 \- Q5 b, Y; X3 [" g動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com/ E' _& b( |1 b4 ^8 w# m! F
400公克
5 m+ J9 t6 c/ W- v2 `tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         www1.tvboxnow.com; @0 n+ r8 r. C& T- n) b- k
8片tvb now,tvbnow,bttvb0 H6 Q# b8 N8 Z* f, I/ Z: a
細砂糖         
4 V8 s" |; L' o/ T+ [0 s7 g$ Qtvb now,tvbnow,bttvb150公克
5 ~- N1 W! _. w: Q: L  p蛋黃         7 S4 G5 ?+ H% v1 b' Y. J; m# O
3個tvb now,tvbnow,bttvb8 U! |  T$ J8 L
香橙酒         ( r  b% I, \8 Z! l! P
適量
8 R$ H3 P$ ?. G' u. ^1 v' ^公仔箱論壇淋醬材料：
% w9 x) o& I  T2 J! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒        公仔箱論壇5 \3 A3 t1 x/ A% W& o5 [
適量
! u# Y  l+ @5 K8 N+ M; Gwww1.tvboxnow.com蔓越梅乾         
/ c' D& I# w1 ~% W+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
% ?% {  R# ]) L' _# c. L9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         $ N) y9 f( e# H% V; S' X3 ~
100公克9 _- W/ m  }( z% h0 X/ p( L- q2 n4 |
細砂糖         % |* R& W$ m% [1 J. M* q3 R0 G
20公克www1.tvboxnow.com; y* _/ {! R( O+ B" y$ Q
玉米粉         
: w: d9 g' ]) Z- |; s8 P8 E8 s% C公仔箱論壇15公克
$ T; k) a0 W8 {# i; [6 ?% H6 _公仔箱論壇        
3 i9 M" s3 Z( Y- o. |  F6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# x4 k* ~$ X6 v$ O2 |1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
+ B, x, [3 @5 z) I% ^8 `3 d, }www1.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z7 j' j6 T" z/ ?
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
/ i) A( h, G+ R% rtvb now,tvbnow,bttvb4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
; i0 N6 H  |& V, z) `% d( p% S+ a, gwww1.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
* K5 ~* Z/ ?7 j+ e6 m; J公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
! S2 K. k+ g/ I0 V# Q' B* q# v- x) s【備　註】" V4 T. y; @$ M3 B% o! t
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
+ `, [1 I- N' }4 Mwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F7 t2 H0 b' G$ V2 r* j* Z

$ V1 L  Z  g$ c& K; G  E: E公仔箱論壇咖啡布丁
( s. y( r* S6 e' I6 M# I( D7 a【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 G+ o$ S8 t/ N9 Y4 H0 U/ }
A.全蛋         2顆
( H2 ~% r9 K1 {/ s$ r1 l( Y1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         75公克
, T# n4 K* z. D' h( ttvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         200公克
% t# a: Z& @6 H$ J5 D9 ltvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
1 p, n3 E% Q8 ]- o' j: ]: ^: G8 a0 [- g公仔箱論壇動物性鮮奶油         150公克公仔箱論壇% F( ], d- \, `+ o7 k9 n
咖啡酒         少許
- f7 v% R# l' X# \; [0 e+ D# I# ^D.核桃         適量
& Z, n  ?3 R4 Q. d6 H# n+ r/ Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉         少許www1.tvboxnow.com* q+ s/ y0 G! [
www1.tvboxnow.com( D  [9 ]: [$ L5 N
【做　 法】
! L0 f. J9 G* pwww1.tvboxnow.com1.所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c" ]0 y# e+ R: F" T/ q0 F
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) @) Z0 H1 l  x6 T; v7 w1 |3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

  U# f+ \+ E! ~7 {4 s
tvb now,tvbnow,bttvb1 }. _7 ]5 U2 [- ?3 `: @3 a

8 Q7 {, j& P6 H9 j0 S% @& p洋甘菊布丁
* b0 a, l4 d. @. A! `+ ^www1.tvboxnow.com【材　料】
1 _  C* x& u) b# ]2 c( e7 f2 r吉利丁片         
6 F5 A; ?% l) O5 g2 h; p+ B7 }公仔箱論壇20片" t- n7 x+ z) g0 O5 D& }
動物性鮮奶油         
; r) ]% B: J& y8 G( W8 s  P- gtvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: H2 }' v% x- \, B
鮮奶         
. }5 U, E1 O/ E4 G2 B7 W4 e% s公仔箱論壇600公克0 v7 [- h7 w( L+ ~: M3 E/ S
洋甘菊         
! a# B; ?  w! g* T0 p2 f- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
3 k; f8 u6 ~0 U9 s$ d5 c$ c公仔箱論壇蛋黃         www1.tvboxnow.com1 O% @. F+ f& q( o
2個tvb now,tvbnow,bttvb# l- i0 {+ H* J  @
細砂糖         
' D7 L: D3 {! h& [% I- d60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [9 I. w' h0 r* J& h
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V/ ]1 o2 q! c  @* w3 n& W
【做　法】9 X& u! k4 u/ T
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
- [: g6 Z4 R  K* k- k7 {( ]- C. s6 L公仔箱論壇2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
- \. _5 n" x+ M4 b9 m公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w# n% q/ n; m8 J
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。0 J7 k( j3 m: p6 n7 R" _) }5 e$ m
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
4 }8 A, ^# Y2 `2 T- v- u  \3 [: I' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G$ q8 v2 s& T2 fwww1.tvboxnow.com
( B  W) @- Q6 w0 h  t6 y! ]tvb now,tvbnow,bttvb& H# u3 ?' q' q6 i) B
土司水果布丁
" d% m- ^7 J4 V/ ~$ E5 m/ r; G, n【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" I4 m, W% Q5 |  N
白土司         
( k) H4 p' d5 F  ztvb now,tvbnow,bttvb2片tvb now,tvbnow,bttvb- k! w8 [' d- D7 L8 W
水蜜桃         
+ L8 X* z- @  H# M1 Y% A. K2 [公仔箱論壇適量公仔箱論壇! m' u4 [5 @. o0 l+ W8 X8 f
奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], t; x# X( R! {3 t/ M3 |
適量
' J2 x# X- @' y- g: b0 P草莓         
# W7 Y0 h2 F/ d* T# }  ^, Pwww1.tvboxnow.com適量公仔箱論壇6 S9 @6 V; U3 a0 u0 T
柳橙         www1.tvboxnow.com3 Q4 F* h% i) A+ u
適量
( o/ ~0 \5 O" Y2 d" `! ?3 O公仔箱論壇火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 E7 r' }4 k' f/ x/ U, o
適量www1.tvboxnow.com; D2 k. g8 H* }* B2 k0 ?7 U/ _, ^
蛋黃         8 \" `* _' N" R# o, L( u% k; G4 t8 X$ i
4個
" c& e7 [7 B) o8 u1 I$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         
# X: r+ c1 ^% O4 \0 i2 `0 E8 V公仔箱論壇60公克
) l8 z/ h& C) ?! y4 r, p' R牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J7 N+ X) |) c
400cc
# {7 l" X6 {$ B. B動物性鮮奶油         
/ v) s2 \- P0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80cc
. s& V' N( f0 ~  g0 F+ [9 G糖粉         
1 U0 \$ \5 G$ W適量
$ A1 T, L, y) g( E2 O% ^: h/ n6 C5 A公仔箱論壇        9 Z2 F3 p: b" u4 C4 ^! U
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( I3 i1 ~! R  l9 r$ ^
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。/ }/ O& X8 F# p4 R0 V% J- M3 k
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
" r5 }8 Y# h0 ^+ y6 b; O. Ptvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。! B+ l3 Q. }$ N( s
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。# I- X: \4 X0 x8 I7 Z$ M- d# P
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。( l( H: G1 t7 t+ L% X( L! l
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
( ]5 x9 q! @; U8 m, B- d& W+ l: a公仔箱論壇【備　註】
& i: c% {5 U6 M0 }3 F! [www1.tvboxnow.com土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com) u1 n( \0 S% D5 A

: H3 g+ H; e2 n
( ?3 F; A4 N3 m# m; p水果布丁
  c* T9 k1 X* p# ^$ [4 Kwww1.tvboxnow.com【材　料】公仔箱論壇. }8 l' \3 L4 @4 ?) K
1.水         
& j' A. w7 E9 i9 c3 L6 F. T( L20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: D1 u9 v, ]; S3 t3 c7 N
　牛奶         
4 L$ f) H  E3 N250公克
0 s, r3 T) q! Y' w( \" mwww1.tvboxnow.com　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& x1 a# o0 D6 }) w4 r, t. F
2個2 x) R) q/ ~/ v; a7 z. V
　細砂糖         
; r9 n4 S2 t! ~8 u/ ^9 a& ~tvb now,tvbnow,bttvb50公克6 @: L8 {8 T% `7 U$ ]
　香草精         6 S/ @: M5 B1 N; v1 {! |
少許
$ {! |0 L6 A  Etvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         
' c  `0 n6 C/ Q+ X; f, b. G7 s# G' U40公克
- e& G9 a$ m/ @2.糖漬綜合水果醬         
. Y" K  e+ k, }3 g公仔箱論壇2大匙. \. x* M  X" }; g/ r5 @: |
        
) T5 d" F* v6 H7 G8 u, ]6 B# v【做　法】
! D) u2 k3 r! n2 I, w" M1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
$ u+ z  v" i5 `/ d2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。, U) m9 c: P1 C. C3 ~) F
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。3 c- r+ b! G5 m
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。www1.tvboxnow.com0 D/ y* U4 ?$ w: Y/ Y8 e1 G
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
! P' a3 j3 G! g: ?' r! lwww1.tvboxnow.com6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
" ?! ]4 T% x; S+ c5 f" g% y; ~  Y  Dwww1.tvboxnow.com, I; [5 v! b! [' K$ f

7 f# O. s$ \0 e9 Y* u! q
# U- I( M; y5 l哈密瓜布丁
: P9 B0 N* R* B+ t6 I- h1 v1 W【材　料】www1.tvboxnow.com) _2 K$ \$ a% r. Z
哈蜜瓜果肉         
; s  F( v' D5 r* m# H6 Qtvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z3 Y3 t, T, a$ k) [) }
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p. f1 \" y2 N. s/ A
8片6 u+ A) O) i! e/ j0 Z
蛋白         
: O3 e* q0 |. u) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s% `$ e: v8 u! B8 k" h0 c# ~
蛋黃         
5 [7 k1 l1 C0 A# X: D9 atvb now,tvbnow,bttvb2個! T6 u0 ~8 k: v2 r, y( w7 w
細砂糖         
) b1 W" O! _* q2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
2 Y7 f. S  s5 ^* r3 D: F$ f; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 Z! S7 p+ E( Y2 w. K5 [
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J0 s. q3 f; M/ [) `
        www1.tvboxnow.com, }9 b$ @% Q1 V4 A+ @3 g# g" k! W
【做　法】" _% i1 A  ~6 R+ U2 o  `
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
' P& R' M+ r$ Vwww1.tvboxnow.com2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
& K0 m6 g1 _: |; o0 U+ ?9 `公仔箱論壇3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
& i* l5 c. Z1 U# [, ]1 I; g/ M公仔箱論壇4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。: W+ u1 R, |/ V6 s+ s9 R
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

) L, ?( x2 j/ K3 O  l5 B) d公仔箱論壇. P" }- a: o+ N" `1 G! f

1 e' a5 a- }, |( ~9 a) }' ~% Uwww1.tvboxnow.com芒果奶酪
2 V) R4 c9 Q' D" n; S7 z( z3 `【材　料】
  _; W0 s8 u$ [公仔箱論壇A.全脂鮮奶         + M3 F: i( V+ B$ b
250公克
& h7 ^+ M' Q' U: g4 K" Lwww1.tvboxnow.com　細砂糖         - ^) ]& e9 Z; @3 V
40公克
$ {; n9 V4 r, y" y8 v0 J+ Q0 M　香草條         ' _/ X2 \  t; y% R
1小段
" x( ~+ a" t, V4 R# _公仔箱論壇B.吉利丁片        
- M& o0 C+ p/ U) o4 Y3 s5 {tvb now,tvbnow,bttvb10公克
! \$ ?3 D  f+ j; r6 L" ~4 i# uC.動物性鮮奶油        
8 h% v- |' s9 N" ~! X! ~250公克tvb now,tvbnow,bttvb) M) `  ~9 G/ g4 R
D.芒果醬汁        
1 v: p. J! a; `! j  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c- z$ w0 s* k7 i; s7 w3 X
　薄荷葉         7 T- O' S2 {- i
少許公仔箱論壇/ V" u  t" y3 k0 y* t
        tvb now,tvbnow,bttvb4 c2 O( p! [. I* i# M& d% z
【做　法】
$ W( n9 ^4 T0 e; o. Y! v0 `: O- F1 _www1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。9 i. u4 z+ ?3 Y( N# G
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。# t! P7 k2 R. A- c5 ]7 k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com, u: u4 T. ]  |, G# ?3 c5 P
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。公仔箱論壇( e- R5 ~) {' i2 I

$ j: B* X7 X% p* O1 j7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ G: e3 J* K- Q

5 X9 @7 `) g4 z公仔箱論壇巧克力奶酪0 v2 p6 ^9 a6 K, [0 n* h  Y2 @
【材　料】
: i2 D7 E; t6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
5 @" }, `3 |% z  Rtvb now,tvbnow,bttvb250公克
0 [+ a4 s' T' \6 M2 S公仔箱論壇　細砂糖        
0 m* s9 w+ [: O) a0 W' z. d1 C40公克
8 d/ v9 u* c4 ?7 y$ Y6 g0 ]3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         公仔箱論壇. o7 a! I% h, I$ {5 Y) q
1小段6 p( X' R; z/ W6 J8 K5 o$ x
B.吉利丁片        
* u5 _: v: G- {  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb( N8 P: B8 @" h4 m$ G( o  a5 A+ _
C.動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com1 F# S' f' d" @; O/ @
250公克公仔箱論壇$ w2 A- o0 v7 f4 h
D.巧克力醬        
* Q* C2 J/ G& F5 r# N. ntvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇* @; k8 p- `7 X2 ?
        tvb now,tvbnow,bttvb8 k& Q: n2 j, }* |6 Q% A
【做　法】
# l" y5 R1 ^1 [公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
( h9 \& i  N  r% i9 q" U. m4 a. H) {www1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
0 e3 d* X* y8 r( h6 g8 A3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 f8 t6 o" _. u
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ n) r+ T! S/ N  z* N# ^, X! W

  o. {! ?* K, G7 Y% O; Htvb now,tvbnow,bttvb- b. p' X3 T- D+ E
白酒水果奶酪
# t7 t- \+ C4 K4 a  Z【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C( r+ Z. L9 T
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com8 L: \" d6 e. c- P& G: L3 s
250公克
0 Y" x$ `3 D: z　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K' x/ d  Q( U* S. a! i( C% ]
85公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 y3 D( ]1 C1 }5 E
B.吉利丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S  T' k0 |# z
10公克
% E) a9 V/ N( n( q- H: n" F公仔箱論壇C.白酒         & Y7 G) ~4 W3 z2 c- E
110公克
. f4 Y# P& d, x　動物性鮮奶油         
' X: E+ o2 n/ Z& @/ O6 v2 S" }; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
0 K# \; R! p: A7 K" c& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 Q4 ~; }# ^) _9 u: R) m( g
1片
7 E% H9 O' ^  p( X; Q5 rE.草莓塊         , ?7 F* ~3 {# e) x+ u) J. _
適量( x. P3 N2 O7 D5 l* ~; s6 Q
　奇異果塊         
; W9 @2 @, `; Q+ E0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% N% t: H% p! W1 p, d　罐裝水蜜桃塊         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 b4 a  R' n0 R
適量
! G  p: e5 i7 q5 r8 S1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　食用玫瑰花瓣         
& R* j, w1 L. S( l; A# R3 d! gwww1.tvboxnow.com適量公仔箱論壇! j* z8 B3 n' u, B; n9 |
        * o* R5 B; f3 c
【做　法】
$ N$ ]! W, E4 h& {) A5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 R, z, ]. u8 j- Q
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇' E2 v& t6 V* ^7 q' o; x2 a+ _
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
& f# r2 T+ ]/ x# Y2 F) |4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" \& w6 P% L4 _( [www1.tvboxnow.com5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
: a4 Q, S3 y; A! c( R公仔箱論壇1 }* v- `6 }; \# z1 b4 H
" U9 [* ]6 `+ j, Y

1 p" ?& S1 }# }  ]* v/ V( n5 k3 ?4 x公仔箱論壇檸檬奶酪公仔箱論壇: u; \- s/ D$ ^8 @8 W, d8 H
【材　料】
' v0 i' f7 h) J3 D. ?tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         公仔箱論壇- L6 J6 ^; m$ T2 ?5 C6 z/ B
180公克tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ @8 x# w, b* Q: W2 \
　動物性鮮奶油         
1 p4 S2 z  q! p80公克
1 x  E( ]% |. {( a1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
5 [& s3 M6 l9 c" v% _1 A  j9 C  @0 L& }公仔箱論壇40公克
+ U$ u% V6 r! Xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
1 f2 @7 k0 Z! b( Z' j9 c# Ztvb now,tvbnow,bttvb25公克
* `. ?3 _$ \0 z* b8 l/ W公仔箱論壇C.原味無糖優格         
& Y4 {  g9 L# H140公克公仔箱論壇8 R" t( T$ h$ U  [6 I
　檸檬汁         
4 j, m" y# ?0 C: U25公克www1.tvboxnow.com: d. G* ~" J+ U' G, J
　柳橙汁         
; u& z3 ^- I5 E' ^8 c) htvb now,tvbnow,bttvb25公克
6 M( a# d% z8 u, S8 yD.檸檬塊         3 \8 p/ G% Y  C! C
適量) m* x- H& N- W2 j& n- k
　草莓片         2 u/ X/ {  K, j
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V0 z* G. Z% B$ @, W
        公仔箱論壇5 w* b/ j! z' U, R# M
【做　法】
3 ]2 ~  C: F/ Q. g" A# a7 }6 d1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& Z; d# n/ m8 r* i' b" |2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( t2 ~/ n  k  }& E: d! J$ W6 N! T7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇: o6 w+ K0 n1 |' k( M/ A
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {  c1 E3 ~" M% G- k4 ?! ~
4 s! [0 [- Y" }# y, M

$ |1 O; k6 l$ ^9 A1 R0 t/ f6 n: Owww1.tvboxnow.com" O7 V1 o) E5 [2 z1 b. U
伯爵奶酪凍
5 v* U( P" Q6 I9 g! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
* Q( H& A( h5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包         , V0 r: e5 z" J/ j& Y
1包www1.tvboxnow.com- V. {, X5 n  q
　熱開水         tvb now,tvbnow,bttvb( c( x/ ?5 t4 p
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) s- K% T& w6 V1 C7 M
B.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com: y3 {  L. W; n, j9 P5 @
200公克www1.tvboxnow.com% ~2 t4 h% G. N; I- q
　動物性鮮奶油        
" L. }3 C* f, L; _% E3 Mtvb now,tvbnow,bttvb100公克" p$ U* q$ x0 ?, V
　細砂糖         ' V( r$ o! z/ h0 }& A$ |( \
45公克www1.tvboxnow.com3 g6 B; }3 j3 a9 u
C.吉利丁片        
  @) N5 C& b% [' {  J2 L15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]6 c+ X  g7 n  w8 D1 l
D.伯爵茶包        
+ E* ~, f: K* v0 F) w1包
, e) ~- v* B% E' c3 J8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         ' l& B; i) V) v6 \1 K+ [: c
200公克
+ k. c& h* f& m2 w7 l* z5 m3 ktvb now,tvbnow,bttvb　果凍粉        
# @  j8 B) D! W( J" q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb15公克www1.tvboxnow.com3 i9 R: N7 [. M4 k2 u
　細砂糖         $ T3 t/ j( j. _. |5 ^
15公克
- V& v+ |; @7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇0 M3 ~9 f5 c' V1 B+ O
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O2 S  S  p% ?$ k8 K8 u
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
3 y% g# |+ ?9 w5 X2 E# f  Y, Bwww1.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
2 p. e- }2 A$ U3 }3 H3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
- I- Z6 D2 H% L. @! _( c, }9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 n0 ~* n4 Z: C9 B" r* y: `- \2 r5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
0 Z. U4 X  e: L- [0 o, [tvb now,tvbnow,bttvb6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

& E+ J3 f- F% X) l公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 W9 W6 i; e/ I; k% r* i/ ?
% W8 x: X1 w! J6 Q' @
杏仁豆腐奶酪. O; U9 M- k. n9 T; |% R4 O
【材　料】
7 Y  Y  y6 h- ~7 Q1 N! z' p0 q" XA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 e7 a0 a1 X: P3 n7 P
175公克( ?  ?, a/ p0 Q
　細砂糖         ' \1 a, j: R1 @/ k' R# H3 q) ?4 ?
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z( P/ l  ~% B5 u. K
B.吉利丁片         
* c: ]& m! G  T( k+ i% v/ o  D& [tvb now,tvbnow,bttvb12.5公克
6 y$ L# F, d0 a5 W  K1 C: Hwww1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com+ r! |; a3 l8 q& c: |2 _; T
100公克www1.tvboxnow.com0 ~; o6 E1 J- \% {8 e7 w
　杏仁粉         
+ {9 r/ T" z# E1 wtvb now,tvbnow,bttvb40公克2 I3 H# }/ W1 Y8 K* a& z2 K/ _
        0 w- w7 Q3 h" |8 H
【做　法】
( e- b+ X( M7 ytvb now,tvbnow,bttvb1         將所有材料C調勻備用。
/ s$ F/ {; N9 A9 ^/ v( A# H0 qwww1.tvboxnow.com2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com' ^6 b; p/ ~4 O/ V+ T0 T
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
6 {- M: j9 o8 q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 W! t, L4 ^6 R9 e( C1 ^! X, Wtvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
5 P2 q' ~0 l& I. R- O7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& {! T; G& p, L  ]: W: I# B

. s  m4 a6 t$ c& S1 h
7 V- C5 |. h4 U6 u藍莓奶酪
+ E0 {  i$ J) Q- t1 j) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
# _9 ~& K: w3 ~) Bwww1.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         
0 t( k6 \7 y1 T" z: a5 \" E3 u1 {www1.tvboxnow.com250公克公仔箱論壇! J" U5 d) `3 J  ?5 A0 O
　細砂糖         
- S  ]% |2 u( {40公克
" P0 \0 _7 I* }0 N$ M" v) [　香草條         
: v' |: C3 g$ x: D% B0 Q1小段
2 a) ^  T# B/ F9 |2 `B.吉利丁片         
: n# G7 V! t. Q+ q9 ^公仔箱論壇10公克
( r6 L. r  V, {' c+ }9 t/ q0 G5 Y% aC.動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com6 `9 j. k+ B! j. j. d
250公克) ?; g# J6 G8 m/ j% l
D.藍莓醬汁         
2 j/ t3 N6 A# B0 w$ x0 R8 R& b0 E適量
6 }7 G& d2 x( o  [www1.tvboxnow.com        
' ]8 l" I- O- e# W【做　法】公仔箱論壇$ x9 H7 K& ^! A3 k$ R, C
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ y" ]% x" m# i+ S
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
# d6 I  ]( V& L' B3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb$ V, g* B% R0 B& e* I/ f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
8 _6 a  w! }0 v* b8 k' w1 Twww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 A5 i8 Q+ a6 x' ~" ?- p- t

( R- Y6 P0 O3 Gwww1.tvboxnow.com
- f4 B6 u' `# f- s草莓奶酪
+ V. t5 v1 ]" m2 kwww1.tvboxnow.com【材　料】
; d7 L% P$ \/ J! _A.全脂鮮奶        
6 Z/ E3 ]1 P3 ]- m. y公仔箱論壇250公克4 U6 U6 t6 e# h& u
　細砂糖        
. R/ D3 @2 S# G. m0 {& ~40公克; b7 Q5 E% R+ x; V
　香草條        
4 Z5 [# P# |: S: H" A公仔箱論壇1小段
8 F3 ?9 z. M# T  G' U! ]& K公仔箱論壇B.吉利丁片        
" ~4 [& j; k/ a6 s; m/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇$ h$ k! K: v3 V+ M% L. E
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @5 D8 ^2 I; R9 U+ U* D3 ]
250公克
9 F1 ]9 m6 a$ ], |# eD.草莓醬汁        
4 U1 _$ H- R3 L9 N. F! w) Lwww1.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ Y7 ?" C! P+ }0 u
E.草莓塊        
: h& s/ V0 l6 N) Y% U3 ~少許
2 ^( {# _+ b' o/ ?3 I) A5 [, }: t2 P6 K       
0 B2 S  j, R/ M- R3 H0 `公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇! o2 S7 H) H* v7 r
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
" f* c2 e% Y# |2 W( `! q公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' c2 Z5 i3 |( X& D8 b! @. Q3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
9 C; c8 c) |) H" Btvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com# b$ D6 Y0 Q' j" g

! \4 k$ \. F. y* Z0 I5 f9 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C$ m) A" K! i+ d. e
香蕉奶酪公仔箱論壇& `  p7 E$ E4 D* d
【材　料】
; ^1 a5 C8 h; _8 R& p- YA.全脂鮮奶         
4 G" H# l7 i& z- @+ W$ wwww1.tvboxnow.com180公克
" q3 N3 P6 f7 r4 i; uwww1.tvboxnow.com　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W% w8 L( s- t1 F* V9 z  {
40公克
/ Z3 [7 h9 a5 Q. h) @' A　香草條         
4 Q, U4 R) D' L' R# u1小段
" v8 g) D; k9 y) y7 M+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
+ {2 f. n+ N+ W- a& y: }1 Y公仔箱論壇7.5公克+ v5 o% |, z1 p  _
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇! {; `' K1 f6 H! G& O  S9 h
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: R- e" P7 M6 w
D.奶油         
' ~% x/ H: U2 W7 i3 P% E" q% k2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
1 F- K7 z/ O3 d8 |6 ]公仔箱論壇　細砂糖         
6 t3 s# \6 A- b6 `; w$ E0 gwww1.tvboxnow.com30公克
0 c# U) h7 Y$ m7 t( d, x, V3 C, Jtvb now,tvbnow,bttvb　香蕉         
6 C) T2 T: c( n$ F8 F9 Z公仔箱論壇3根* _- k' S8 Z. }3 j; `; c  \9 j% G
        
+ W" ]+ h) [5 R" F- y$ _) e【做　法】
0 @8 y( ~- M! {% A& c: K1 d公仔箱論壇1         香蕉去皮切片備用。4 H4 M: ~3 ]! p( b
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
% L" D, w3 ~. k4 L+ q) S3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。' P1 ?9 q. P- n" y2 Q
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( Z# D2 \# s$ c9 @# iwww1.tvboxnow.com5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com) S' D$ }# V/ Z+ c+ f
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 B4 c1 N! v. ^4 e4 ^$ L5 Q% o
www1.tvboxnow.com8 R. G9 y' g' o1 X- J" Z
& \* v( s! g; w* v7 I
www1.tvboxnow.com) _7 [" h# H0 @
覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^0 c, K" P6 R' S
【材　料】
7 S2 U' l+ o* U/ y# f6 jA.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com, _& F) G* g/ }' V
250公克www1.tvboxnow.com" }( b3 u0 Y2 n7 B( I" _2 E3 s
　細砂糖         公仔箱論壇7 [. d7 y8 S# z: v7 U# h
40公克- w7 b( P/ @* K+ t
　香草條         www1.tvboxnow.com! x3 {4 E. M; f$ @' H% j& A" X$ {1 W
1小段8 C2 X6 l& U3 y0 G$ A. \4 ~+ ]( W
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( L+ N0 `, y; k3 t0 K7 }4 N6 R
10公克www1.tvboxnow.com; D6 @7 R. S: \1 u) [
C.動物性鮮奶油        
+ O4 ?7 Z% Y8 U9 V# d9 l250公克www1.tvboxnow.com7 \0 K: M4 O% r! a% X
D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb8 S% h; Z% @6 ?3 a6 m1 M- V: c
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h+ q/ B8 B& T: u) C. C; @) H
        www1.tvboxnow.com) X0 `) [7 G+ ]4 m8 V
【做　法】
; v2 u% `/ q4 }. `www1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。4 X: ~, i" w2 s0 ?* N
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 C9 K. Z6 x( e) @( `2 C5 e- uwww1.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
* ^1 L' b! X. X7 b- g- G+ vwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* E, w6 k& z% m; S5 l0 R! C

4 e# G  A. `( K  `6 j. ~
/ d# m- I, _! n+ E1 j/ c% e公仔箱論壇多多奶酪( i* `/ X* \1 l# ~, U
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ _' Q/ P. Y- J) q% `
A.多多         
7 q* k$ c" g+ d" m* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
* N: U# N7 |/ k. c公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇( M9 ^# [$ s3 u+ F) B) a
50公克
, i  Y! I( r; d0 rB.吉利丁片         
) M( E% z1 @. v7 k; u10公克
3 n2 h% W$ @7 I, N9 c  M( h) I- P% QC.動物性鮮奶油         
/ q1 [! ^3 m, n; h, ]# ?1 Y: `150公克
' o+ D+ e2 ^5 |$ q! U公仔箱論壇　原味無糖優格         
0 r3 s1 A: V2 W- }5 ]公仔箱論壇140公克公仔箱論壇: H5 c" u; k5 @/ O4 T
D.迷迭香         
# F' b0 W+ O/ x! Y6 {$ r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
8 X/ U8 k$ d" |( J/ o0 pwww1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb; v% g. P$ D, A+ A) m$ e( w9 p
【做　法】
; L% W2 {0 x6 x8 n1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
9 ^- N: O; U6 ~- I) `' S: ^$ D% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) y; p2 K# a" n
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 b- Z( m  m- F8 Y2 q" Zwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。& A- S5 y1 |( N7 G* L6 H7 i! `( N% @

% V$ J! h; `2 i0 ~, o
: E! U) l$ n3 Q+ y+ nwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q6 |$ ~+ l, X4 p3 S; R) Q  V# q
百香果奶酪
' ^: {' s$ V; K6 s+ ^0 Z; X$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( e& F# S$ J* rA.全脂鮮奶        
) g' P$ M2 d+ V: z; U6 ?$ M公仔箱論壇250公克
7 [/ U1 A( u5 g公仔箱論壇　細砂糖         - C& a1 O8 N% W1 Z
40公克
/ J3 e8 D8 v' Q  U0 Utvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
* {$ C4 Y- {$ `3 T2 X5 p. z% Y: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
6 M/ A. L% p6 o! h3 v0 `# b/ z/ ^* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
. p/ W# Z: ]; N% Iwww1.tvboxnow.com10公克
$ P' }3 R. h/ f1 Utvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
; g; P( v, A' A( z公仔箱論壇250公克
( V* P' ?1 Z+ O& `, m% T$ Ttvb now,tvbnow,bttvbD.百香果醬汁         公仔箱論壇4 e9 V) I# r( i: B" R: k$ L
適量
7 X/ |" A* q4 p; Y        公仔箱論壇6 b/ v( V' s' v5 [
【做　法】公仔箱論壇! _- R) P/ w  u: J1 u& I* W/ @
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' Y8 e6 E8 s$ @8 p$ U2 J2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
3 I% b) ]. B; c. ?- @2 y+ |; ^tvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ D1 L6 I- w, n3 d
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

2 h# W4 t/ F7 N" O

9 [& w! A0 d. r" E# {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ?4 H8 T, `$ \0 n
百香果鮮奶酪  v5 k" E5 y* {0 v0 _" F  L3 \
【材　 料】www1.tvboxnow.com  Q% [3 B8 x4 x' V* ^& \
牛奶         350g
! w2 y- _" @0 N  r細砂糖         60gwww1.tvboxnow.com% ]" I+ y* A# ]8 h9 F! l
動物性鮮奶油         500gwww1.tvboxnow.com$ M' p' T$ \: {0 X/ M2 `
吉利丁片         4片
  O, e3 t0 U6 a" |tvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20gwww1.tvboxnow.com+ u7 d/ b. b; u1 s
        www1.tvboxnow.com2 _8 Y, p$ D3 Q# `) \
【做　 法】
& Y8 W. d5 P1 \# A; J1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 x" |: I9 m# X# z
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。www1.tvboxnow.com8 G2 s- S0 c- X0 ^
3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。; G/ L% `6 u4 u) o' ?/ X4 {
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com) f* Y5 l9 n+ V1 }, ]  Y9 i! e
tvb now,tvbnow,bttvb- j7 M: I5 B, L1 [0 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 J" H5 F5 V4 S7 K
芒果奶酪
& W- C! V( H/ Q: X0 a3 z8 q' |, ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# ~3 ^( W9 I, @/ w  e+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X# |7 X7 ]$ K
鮮奶         200公克
$ u' D" K% U) c. w* Z0 U( Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克www1.tvboxnow.com5 y3 ?! m9 C7 R
芒果泥         150公克
( c  f" ?: \& N% h) U9 X公仔箱論壇細砂糖         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y: d5 E) }3 R# E! R  K9 X' D
B.吉利丁         2片
5 r  t" ~5 \3 P7 h0 |1 Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果泥         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y+ Y" P9 j7 j, \$ x6 M
水         60公克6 |- a1 f- ]* S8 M+ U& b7 i  k* x( r
        tvb now,tvbnow,bttvb/ C; b  ^6 A5 F
【做　 法】
& \' o( I1 \" t! [+ H8 ^$ H+ f% Dwww1.tvboxnow.com1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T! A9 W  N: c7 y& k* L
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
0 _3 {7 b( P4 h3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, ^! w& M8 y+ F
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。* o. P+ [& l* t
tvb now,tvbnow,bttvb6 \& [, t( L/ Y$ I; Q6 D

( a$ J1 ?! F, J鮮奶酪( L. @" q8 j( v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 o6 }5 k8 i  z' K
吉利丁         10公克
, m7 d& f- @3 d  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克公仔箱論壇) A, k! l* T2 Z
鮮奶油         200公克tvb now,tvbnow,bttvb. N4 J9 r7 S: ~+ |0 t6 V
細砂糖         100公克
; K$ r" _( o: c1 U2 F香草精         1滴
* w  v! _& r# t$ j: [" d9 Ltvb now,tvbnow,bttvb裝飾：. N7 c: @* A6 u+ u2 O
草莓         3粒公仔箱論壇# U4 M: N5 x1 G
打發鮮奶油         少許
4 ?$ ~' z" ?1 A% o4 V. A, V. j
) J1 ?" c8 Y  _7 S2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! s( ^' O& q: o9 o& S% g% R) R0 qwww1.tvboxnow.com1.將吉利丁泡水至軟化。www1.tvboxnow.com- L) @7 z! I9 t7 ?% K# n, q
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。公仔箱論壇: h8 N) \+ i' |6 H8 S7 U9 Z
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。
. b* O8 j6 X, V: u$ C' u3 H- _( R4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇$ t9 |, b5 G% `! p0 |) G: r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ d4 P6 x2 K; J
5 r# g- a4 B& N' @+ |
可可奶酪公仔箱論壇" s% ~4 n8 @: l# X2 _7 ]5 J* {
【材　 料】
6 M/ L2 A  s4 x) n4 S. \# Xwww1.tvboxnow.com三合一可可粉         25公克公仔箱論壇2 i+ S5 l4 g5 P1 H6 F
鮮奶酪         1個公仔箱論壇2 R) ]2 g! F( P3 |! S, m  b
熱開水         300cc
, H' C8 N: e& g. U6 a3 @# B: U公仔箱論壇冰塊         適量
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$ L/ \% C. `( [1 i" nwww1.tvboxnow.com【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  J* ]! G" U' k+ X
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
' E5 y: c" K1 c( k: E: M1 ]公仔箱論壇2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
# G& }. l0 N! F& f% J) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。www1.tvboxnow.com! T+ r, U) F. k- {3 M
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
. D! e$ n( x/ C1 e7 a( Uwww1.tvboxnow.com5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪tvb now,tvbnow,bttvb! I$ I) G- Y+ h7 V0 b
【材　 料】
( j5 ^- i0 |6 X# V( ]! Q4 N) C1.吉利丁片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  b# A, g* s4 Z( Y+ \
2.鮮奶         800cc公仔箱論壇0 V$ F  j* C) I
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) Q) m6 F9 U2 d: a( t. A
3.動物性鮮奶油         200cc
  \. i4 f( ~2 i( O0 q/ e公仔箱論壇4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb; t# l- J* V# h' W6 n* P5 f

% k! X0 H/ N8 o* A  o+ k& m- R) _【做　 法】
  Z2 e& Z1 g: ^% o/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
6 b0 ^4 C3 C, Z( ~' t2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
0 B$ t0 A7 _: w6 twww1.tvboxnow.com3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
( E+ }8 M9 k* j' t; Lwww1.tvboxnow.com4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。