BeiDouChef

* V6 ]+ M2 C1 B
杏仁布丁
# ?' ~7 J/ ~, R3 L  a公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L7 n. k7 w8 v7 w5 a
鮮奶        
8 f+ _/ O5 o9 n  x* G( b公仔箱論壇511公克公仔箱論壇9 A( U$ g0 y0 c  y+ g% G" a
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb7 X, d/ _: a# B7 A. M1 m+ N, X
236公克. Z) P3 q8 L7 N) s4 A
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; `3 `2 Z8 d* T6 ]
197公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J4 m. P, ?1 h& ^; t6 C  g; \6 \
鹽        
- x5 k% v& R! ?3 k3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克
) B4 f3 G% w, `% W0 O; }3 b公仔箱論壇杏仁精           \: k6 ?1 P  v
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |% i% }6 n3 m* @3 U2 W
吉利丁        
' ^  b% G6 L( w% k5 j& @" ]12公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E; A2 e$ {5 T2 z
奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb- R) A! m/ Y0 b0 ]1 Y! C
少許
9 E' p4 _( d: V* d9 ?www1.tvboxnow.com草莓丁        
$ ]0 }% K& t2 X# X* X9 `" L少許- F* m# y: m, x, U6 t2 _" D! m
水蜜桃丁        
8 L; U' J" U5 i; M: L8 b公仔箱論壇少許
  \( k7 i% ~5 e. C# |- b8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提拉米蘇醬        
2 w1 F/ i- F8 D6 ]- q, g0 r/ [適量
  P: F6 N* A4 |3 p       
0 u" f! M$ N1 U7 w9 m( L) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 i1 w9 f! s) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
# k; Q7 ~7 }! @8 W0 L2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。www1.tvboxnow.com9 z8 C, T/ ~3 H! w/ }. B" r
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
7 C) a$ d' Q; C* z9 X- v8 W4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
& x* z1 ?/ \  C2 ?7 Kwww1.tvboxnow.com5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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草莓布丁
6 U  x! z) ^( n3 Q6 V( \1 @- w$ {, A【材　料】
2 b  _  P9 {  ?* K9 \吉利丁         公仔箱論壇% g3 b* W; p/ A  B$ b0 f+ ~8 I1 Z
12片; U7 |& B. i( F" L4 X/ r. G
細砂糖         + v( o; Z+ e  ^' b4 ^% I  l
120公克& g9 |2 E; b9 i  t6 {% Q: q
草莓果泥         ' [5 `9 z: i* q5 ^$ s& N# {, B
300公克
3 R+ Z% ]* I2 ]* ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
/ P! S: }! m1 K6 i- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克& l+ ?. ^5 U0 v+ D
裝飾：
9 Z& K- S, o( R# ]9 w1 C& m) V: jtvb now,tvbnow,bttvb草莓       
  d4 P/ A' f: K+ \, ]5 q, \www1.tvboxnow.com適量
* m5 H) R3 b3 ~, `公仔箱論壇打發鮮奶油         6 }' i8 D" n0 q$ b3 z
適量) v! c1 D! c' T5 N9 ?- r
巧克力豆        
: z$ b) C2 Z2 ^1 A) R' I適量tvb now,tvbnow,bttvb% w, i0 W8 ~9 g  j0 d' ?/ c
       
% G8 q: K5 g" [# K3 I( I* }公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J, q- @3 `3 K) U* Z! x
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
  X, o0 ?: c7 i$ @2 m: s2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
% d4 J2 y0 y6 ~5 O# W3 O; H3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。4 O9 q# O( ?2 ^
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

& g: \1 q- N! @1 ?( ^tvb now,tvbnow,bttvb
2 X( G/ g1 d  ?# Cwww1.tvboxnow.com8 s( j0 y( \8 E: G2 b6 s
法式燒烤布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D" l1 @4 ^# \. r
【材　料】
! P0 z# V, ~0 Xtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         
2 H5 O1 U+ V7 D, X3 b  V# f+ X; _1個
: M/ c& n+ A, Y/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃         
! `, _1 p- h4 o* ltvb now,tvbnow,bttvb130公克www1.tvboxnow.com6 R9 |1 J- E- }+ }
　細砂糖         
8 ^- n5 N7 _0 v6 p  L- c. t- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
' u# o5 _0 L: }* Q; q$ _2 O- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         
' C% \2 H- D  r+ ~# C250公克# f9 y2 C% B5 C4 f) y6 c; l
　鮮奶         
- X% v8 r! X5 O0 A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克
6 u( i/ _4 w5 Q- L3 D8 L3 m" X* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白蘭地酒         ! @  z. F1 E) c" _
15公克公仔箱論壇& c( O* i) J9 ^) Z! V
　香草精         公仔箱論壇6 t5 [3 q+ v$ z0 S5 t/ b( g
少許
  J" \1 W) c( j6 I6 E/ V" Q3 ntvb now,tvbnow,bttvbB.細砂糖         
/ j) y; j  u: v; X9 a. I公仔箱論壇50公克
) H  i9 z) s3 o6 vwww1.tvboxnow.com        ) u  {$ F3 S, T  q4 q+ O
【做　法】www1.tvboxnow.com; ?; ]5 R; {4 X* n; q
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U1 X! w6 ?' T+ k0 ^3 Z
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。www1.tvboxnow.com/ O' i. L, _) q  m
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
+ C6 K1 V& J5 V* p5 y( n; Xtvb now,tvbnow,bttvb4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
9 {1 A9 @* O9 f$ d; f3 t公仔箱論壇5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
6 a3 S9 }' |, z! T9 _0 ~8 Ltvb now,tvbnow,bttvb
! O0 f" K" k7 K- G3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i7 j/ a8 T& @* l- v4 M7 ~. ^

3 m9 ]0 `+ ^7 ?' `1 _www1.tvboxnow.com卡布奇諾布丁公仔箱論壇3 M% `: l, v" Q7 o5 X
【材　 料】
2 F% t- E, U8 L% q9 ]1 e公仔箱論壇Espresso咖啡         200公
9 F; B5 }3 o) S- z+ Uwww1.tvboxnow.com全蛋         3個
& _; e8 O( G' z+ H6 Zwww1.tvboxnow.com細砂糖         60公克tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 H+ e  f- s& [4 ]# i" a
鮮奶         200公克
( O' B3 p+ N1 bwww1.tvboxnow.com植物性鮮奶油         適量www1.tvboxnow.com# N- l, K) x, G+ w. I' ~
肉桂粉         適量
; @1 R& h/ [1 F
7 F3 h2 V* w" r" c# ^! \8 M/ s公仔箱論壇【做　 法】
/ e, W4 x2 X; b- i  `1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
6 [* i" G4 ]7 Q% \$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
6 _: l5 F: x9 M3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇) W* ~2 y4 ?+ g/ r/ m( X
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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3 g4 S5 O: V) T: l
# m/ H' P. p; d

* r- p0 z* `; ^/ I1 `蔓越梅布丁1 O$ Z  f0 u3 v7 B2 q* c& C+ T
【材　料】
( @$ Q9 D  m6 e) O; twww1.tvboxnow.com蔓越梅乾         公仔箱論壇* A3 T0 k+ d7 ?3 q
100公克www1.tvboxnow.com- e! t( G" k1 }% w! f8 I4 @% J
起士乳酪         
! A! Q2 b. x7 j1 `公仔箱論壇150公克www1.tvboxnow.com+ D1 b! A& T# S$ ?0 k! d
動物性鮮奶油         5 l2 _: _6 A2 A* y
400公克% B! m( Q! h4 N5 R8 c6 d1 K0 f) m
吉利丁片         
- I6 Y5 J. |1 H4 }& utvb now,tvbnow,bttvb8片
# S  H4 ]/ K% l2 A公仔箱論壇細砂糖         公仔箱論壇+ p, _6 M2 M: T' D4 k
150公克
2 {3 G" [, x! z: g. G3 ?  Itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
4 R/ X( y) F8 z' m7 {% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個www1.tvboxnow.com; ]8 t& p% O" f, {
香橙酒         
$ o3 t* ~$ L8 @: {www1.tvboxnow.com適量
  n. I9 u3 }+ N' B淋醬材料：公仔箱論壇) D) P7 s9 {) [' @; a5 Y9 @% i1 G, n2 J
香橙酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [) ]* x8 y, r. ^3 r
適量( H8 A$ @: o& |+ |) K- I
蔓越梅乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _1 {( ^. i: @1 |% N  F" w0 u& z
30公克公仔箱論壇) X! r* L! z6 _! p5 C: n5 d
水         2 ]4 o* `. A3 E9 I4 A2 S: I
100公克公仔箱論壇6 X0 g3 w5 Z. N! w& T
細砂糖         7 R# U/ Y: d6 {; n* O) I% o" X: ~
20公克
# \1 j  V/ t/ dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         www1.tvboxnow.com6 V7 D2 d+ ^; d3 E, g
15公克
* e/ n) W9 t8 A0 D$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
3 q1 ^1 ^5 b5 `$ i4 }2 j( {' D% O3 z+ p公仔箱論壇【做　法】
1 ]* q. U9 r7 r2 D9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
$ s0 V; d/ }: n4 ntvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
& m7 ~- i. l) @7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
3 I' [, U+ H! }  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
7 Z. K- g2 c" J9 qtvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
: N- P6 R0 }4 H2 t" K公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。6 S/ n! Q& R" A7 Q& {+ ?" J5 w/ e: ?
【備　註】
, i$ Z* g* R5 a8 J8 e2 o/ K( }www1.tvboxnow.com蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。公仔箱論壇+ P" i6 s: D; S- C8 @7 W8 O8 H
www1.tvboxnow.com" }- F6 E: S$ a/ F

* Y# x' d7 h: J) O6 T+ ?咖啡布丁
, I0 y  P2 k) X4 R6 Ywww1.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ?# y1 s& P8 q& {1 p
A.全蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M, t2 l, e/ r) _) M
細砂糖         75公克公仔箱論壇) c( r. d- _& E6 p& o
B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& T3 _- U$ r0 J9 I) d% h
C.即溶咖啡粉         35公克, B  z; ?  k& h% {
動物性鮮奶油         150公克www1.tvboxnow.com8 c2 k; u# ?2 {3 `3 a
咖啡酒         少許公仔箱論壇6 P( k; Z' Q8 T) o! \& m4 m
D.核桃         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F* {! S' r% i  C4 f) }6 f: d
糖粉         少許
+ {+ ?  G9 q! u2 @& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u/ [/ L* D" m0 S4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! h. B- }1 h0 Q  ?) i. o& l* B; s3 O公仔箱論壇1.所有材料A拌勻備用。
2 n1 @( W) B( e$ |6 |5 u) \& Z: utvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb! ~, x5 p* r2 G. ~/ V4 y' b
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

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www1.tvboxnow.com5 Q0 W9 D8 w" Z. X# ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 `. r7 b4 J3 @" P( E
洋甘菊布丁
1 ^0 y1 a/ f" [【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# ]* s$ b8 m' |+ W: ~
吉利丁片         
) T0 q( G3 `- B) S7 Q20片
- J3 \5 p9 Y, k- \( |! ~. B0 @動物性鮮奶油         # V' x" [6 [, x# `' t0 ^5 e$ e. Y
200公克2 e; n. `" _+ x, t+ W1 q2 T' U, p
鮮奶         
  R' E& B: T, q5 atvb now,tvbnow,bttvb600公克公仔箱論壇9 {0 i9 ]9 t7 E# C8 V
洋甘菊         7 v* c  a. d" M! a
30公克0 s5 U" }1 o3 j( J( _- I/ z6 e- A
蛋黃         
" D/ Z9 H4 i. j4 O2個
0 D* K" _& R7 D  z+ qwww1.tvboxnow.com細砂糖         
2 q. `+ o/ ~/ O1 \60公克公仔箱論壇0 g3 |! s4 t, q: W: m* e
        www1.tvboxnow.com4 R, z6 x5 W1 v/ d  d: [+ p
【做　法】1 p6 O. d+ H: ~5 A: C& W
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
  N8 s- P1 e  a/ R) M2 @2         動物性鮮奶油打至6分發備用。' P. n2 U# u. V% Z' Y9 r$ {! u
3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M" L2 B$ ~3 C8 e$ m
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
8 o- R1 s$ V7 Z, `. [7 m( i  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
( U1 G0 H5 U9 r/ p  D' u- zwww1.tvboxnow.com9 t4 ^4 o  D8 \* S3 M* A
3 G0 D5 w: c: `% U0 q, X
公仔箱論壇$ v2 |7 _" O6 Z4 h: I) \
土司水果布丁
/ X  i+ u: M, N; W! O# v6 v【材　料】( ?) l. r- G, a& D/ B
白土司         公仔箱論壇! i9 x+ q; \: f# l' O2 V: W- f- R3 n
2片
3 U+ v& W' |  T: B水蜜桃         公仔箱論壇0 ]/ E/ D' U8 ^+ Y! J
適量
+ o# Y' W% ~3 U. ytvb now,tvbnow,bttvb奇異果         tvb now,tvbnow,bttvb) _/ k# ^  c" E! R/ |$ Q- Q
適量
! @. x9 Q: v6 Y3 [草莓         www1.tvboxnow.com* ]- i4 {: r9 e
適量
/ n' }# }. ~: X8 ?0 y3 ~8 i柳橙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [1 E# _( z' z+ x% n1 D- P
適量
# z+ e5 o( V6 `% t. A, P) Dwww1.tvboxnow.com火龍果         
" |! o( b4 V+ w; j7 W適量
" Z+ M9 {8 E# _www1.tvboxnow.com蛋黃         
' B8 M2 ?% Y) C7 p* Z# f% u: D- J4個, z' s- L" ]  G: |$ Z# W' |4 @" f
砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q, @4 `- r- I  p8 |2 M
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% q( [" b9 M( Z
牛奶         
( {: q) R0 H" D, j  h) D$ S2 htvb now,tvbnow,bttvb400cc" X7 j! `( i; r2 l" s1 ~! t9 ^
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 g/ H4 I. m# X9 ^  r6 W
80cc公仔箱論壇  a2 g3 A' [* q% e& l# B! S: e5 i% G
糖粉         0 x/ m# h4 l! |) q( E
適量
" W6 _; x  C8 U" o8 n        
% H. r1 T9 \# Kwww1.tvboxnow.com【做　法】www1.tvboxnow.com' ^/ K* N) F: i  R# L3 O
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
: \) S1 q$ D+ r" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋黃加上砂糖打至變白。www1.tvboxnow.com7 ]% ~( Q4 f8 G) T/ P' h; U3 Q
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
" c) X7 ^( N% {; ~tvb now,tvbnow,bttvb4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
+ C- L6 R7 w( K( @公仔箱論壇5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
( \. x2 _2 a* A" t/ e5 B, l* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
$ i$ n& H, |1 U+ w& Z【備　註】
9 o/ d6 Y. w2 ^土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

9 L; U8 r% B! T# hwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 U9 H  C/ |; O5 m  b; c

8 W7 y/ M2 O! I3 {- Xtvb now,tvbnow,bttvb水果布丁
) ^5 n, O0 y; }+ t7 A" R: ]" ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
  `' b# O' L% k3 \1 v1.水         ( q% s: z% v4 V( G$ z& A' X
20公克
+ J+ ]( B5 V5 {- ktvb now,tvbnow,bttvb　牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 d8 Q' [; w+ D7 }. J8 m
250公克; D# q9 ~5 `: `* h) u2 L0 D% Q
　蛋         
0 B1 c; J9 M9 t$ r$ q8 H2個) F' l- W* y8 b% s" \+ x
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 q, G. u, S4 w7 x, U
50公克1 W% I- a$ y) e  v
　香草精         www1.tvboxnow.com2 N7 o5 H* q4 L" H, y$ [
少許
9 ]. a" a5 B  }8 U1 y5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　黑糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i6 m2 _3 f0 m  V' R
40公克tvb now,tvbnow,bttvb! f9 c3 H/ Y$ `& y: F$ Q, F8 u
2.糖漬綜合水果醬         公仔箱論壇6 }$ Z& G9 R- O( J% O1 r
2大匙
! s5 i% Y( L3 Q& e! C        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o0 x6 ^& Z4 l
【做　法】
$ j. z) Y, a: A: @  t7 w- \+ v3 jwww1.tvboxnow.com1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) C# C6 A# t* ^
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
' t& `: F8 H, O' K: C, `3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。( d7 z1 ~' o8 C# [. c
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) i& ?" b% Z, {7 |, Q6 w
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。www1.tvboxnow.com- _! ]! y7 ]8 J8 g& K: u( p8 f
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
0 R4 O' O8 l: T( z6 |+ |4 ~7 q: L; H) ]4 o1 X. v) \& g

' L- V3 n' [# j4 p& O7 v
" S0 G: i( R5 q; m哈密瓜布丁公仔箱論壇0 y- y/ t* u1 n2 D4 Y+ _7 t5 i8 w
【材　料】
. H$ {# I$ d0 U9 ]% x. r9 Z8 j3 |, G哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb' a* H4 P$ e" {1 h% m4 ?) ?
300公克
4 F; j. @' L  f" c0 I% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         
1 Q( b# |) u( }* C) q/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8片
; V6 m7 `# M/ q6 [/ |! P& d- G公仔箱論壇蛋白         + X8 R* W5 N' g) @  w
2個
+ D) F1 U- d( |/ t; F蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( X1 i: ~& {5 _$ i& e8 A
2個
" Z7 B4 m( a2 T+ O% i. Ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
4 `9 C( c" X, g0 E" T! M50公克
1 Q0 V3 ^3 A) I' r檸檬汁         
$ s! u/ Y( D! F  [9 A! o7 \5 r公仔箱論壇30公克公仔箱論壇. \! b2 a5 |* a/ V: E
        ! p% u9 M- W, U6 L5 w9 m- I6 r( n6 R
【做　法】公仔箱論壇9 y2 ?6 H3 @# J/ s& k) M" l
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
+ D3 P. y7 o, k& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
9 n/ s. T+ \/ L3 B" s: a% a3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
. {: Z% ^0 @9 e6 c; f+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
% K' J6 T' c+ A) \+ O7 D% _- l/ K. V( ?5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

2 F; I' z$ r6 M( xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M* I" X( l+ d+ r) y

0 n3 H* V* Z1 y- m公仔箱論壇芒果奶酪
& i3 @: [6 i1 S1 `tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
5 _8 |( X% }1 G# B( X. P) G* v1 ~& @www1.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         ' v7 y6 U3 X' o6 i- S! j- b+ `
250公克
9 R  }2 i2 }; L. E' I公仔箱論壇　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& l% I+ T, N( D( e; b/ d. _
40公克
% Y& U4 ]& l; u: a, d　香草條         www1.tvboxnow.com  F( n0 S: g/ ?- `0 o3 j! R
1小段
5 W) J8 ^) U. \1 x公仔箱論壇B.吉利丁片        
/ Q2 \: _. Y1 Jwww1.tvboxnow.com10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \  \+ _2 O, c1 T% K, q( ^
C.動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com3 J$ ]" c5 w7 s: R& c! ]) x# [. p
250公克
- _( |+ V7 t/ B$ ?3 M5 mD.芒果醬汁        
! t. J- [% b3 V9 H1 U: w8 v適量
9 e2 \* Y  T* S" ~$ ?. j1 Zwww1.tvboxnow.com　薄荷葉         . n; F* S$ O) d: E) o
少許www1.tvboxnow.com& J' i2 ^# t# [. U# H
       
) e7 H+ E$ k1 q! J" Q0 E  K( Q' p- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( J6 ^; w% W2 x" `9 {. u+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇0 W: f6 t4 L5 P; r* m; m2 h3 C; f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com3 N5 r0 d) B6 c  b9 I
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ D% p2 l* |5 J公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。www1.tvboxnow.com2 F! y6 s( ]1 }2 o3 @

* o% }" c! P; n& V8 G7 o' o0 H
/ t( Q! G" q) S* B$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 s- U5 m' b4 s; J8 c% R$ w# v" [
巧克力奶酪公仔箱論壇- ~+ V, \2 B1 l/ D. i8 y
【材　料】
- I( M, P+ m5 O  B6 ^  I) E8 c& Y- {8 _tvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
( `, G8 @6 [9 r: ^% j250公克www1.tvboxnow.com2 \+ ]; ?  z: C$ K, w) c, V
　細砂糖        
9 w4 G3 p. z! lwww1.tvboxnow.com40公克tvb now,tvbnow,bttvb, {' N7 Z9 s6 b8 E3 w! W- R
　香草條        
: k. L' v6 i' J! Y: O2 f+ Q' ^& Zwww1.tvboxnow.com1小段
9 Z/ J  r( o) K/ \8 \www1.tvboxnow.comB.吉利丁片        
5 h' d+ Q- B: ]公仔箱論壇10公克
( }* C" D0 |' q* L公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ s3 X2 j' n
250公克
% q/ I4 ?6 ~. e- U" `$ p; j; L5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬        
* d% [1 t; n5 b4 s3 Q9 O適量
( `% A0 l; {# L公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# ?9 D2 |$ r7 S% `
【做　法】; ^4 x% N9 C$ v; t4 [  ]
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p+ K2 ^! [- B! k2 T4 E. R7 N  ?! b
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。8 T4 r- T8 _# g! l9 [, e5 U
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 w) g; ?8 c3 m3 g7 q% `/ h
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

$ |) h! K8 b8 a- t$ S( [! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; x* W' \/ s% S) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |3 ~& R9 G% T- f  }6 s6 }$ d! _
白酒水果奶酪
0 d1 H+ O4 M+ G% N+ G, c8 gwww1.tvboxnow.com【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 n( A" o" f) T) G
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f, B- l7 g' r) e; L, E
250公克www1.tvboxnow.com" X/ r  r$ X; H
　細砂糖         
+ r  T( A; |: H公仔箱論壇85公克
! k4 `/ @' J& }公仔箱論壇B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb2 e; A' N! w8 q' d  U0 D! T
10公克www1.tvboxnow.com/ x6 d' a! a1 M  q- d: ]
C.白酒         www1.tvboxnow.com" o: T: K. X) C2 A$ w) T' {
110公克9 x1 x2 Q0 q9 ]9 j
　動物性鮮奶油         . w( f! @% S0 j# V! f2 t
120公克
8 o6 k+ e' L' `! e0 X公仔箱論壇D.罐裝水蜜桃         
3 I% h  T8 U3 x# X公仔箱論壇1片
2 F2 Z# B1 y  V4 rE.草莓塊         - c6 ~, H9 ?8 P" I, E
適量
+ ^9 Q8 ]  z  m9 \* l　奇異果塊         
% g: ~$ y' m+ r( h( n6 [, Wwww1.tvboxnow.com適量0 `: s1 w/ K7 \$ D+ Y% C+ R+ Y
　罐裝水蜜桃塊         tvb now,tvbnow,bttvb/ k% P; a' a) l* ^1 H, L
適量
- I% ]# Y  f0 l% vwww1.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         
. R4 p, ], }% [: K* {- F適量
$ ?; y" k2 J+ y3 atvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇/ X6 C: x& [- [" c6 |  M8 `5 A8 _
【做　法】
+ c0 E6 a6 q' s1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇5 P8 |8 @7 b1 P1 a- N
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇* o7 o1 i7 r8 X" b  \/ U! H
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
( B6 E, d5 S5 u: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com; a! K! c* Q- a( A2 L+ ~
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。, b1 O2 S) s8 Q2 n- W  @- q0 f
) l: `" l* T: K  l# S) l9 y( s

. L" ~% \" ]5 R) Jtvb now,tvbnow,bttvb8 _2 l+ |' g' A' |7 B
檸檬奶酪7 }! S+ t$ L8 }6 Q5 X# ?+ `* q
【材　料】公仔箱論壇; `4 c+ @# B2 [1 \
A.全脂鮮奶         
6 k# a/ q# {; B8 E3 I. r2 m( ^tvb now,tvbnow,bttvb180公克tvb now,tvbnow,bttvb  q$ \' [: t1 F. @
　動物性鮮奶油         
) Z( V3 x; {$ `( u) V) `+ g3 J+ Cwww1.tvboxnow.com80公克
3 |% Y" `/ Y, G- ^$ X9 pwww1.tvboxnow.com　細砂糖         
8 F4 m) ?  t* S0 h) q% v9 a0 Atvb now,tvbnow,bttvb40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]5 L1 M' _5 b* O
B.吉利丁片         
! l$ B2 G8 }$ \3 b, X25公克
' h$ l4 o* Q- O: Htvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         
! L7 F$ w" o  l140公克
" n. P( B2 s" @- x7 A& i　檸檬汁         
2 p7 J5 ~; e: a/ U1 \, twww1.tvboxnow.com25公克www1.tvboxnow.com4 L  @- l4 P8 S. L
　柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb* w. Q2 J2 Q6 D2 k# n& ~
25公克
, k3 }1 `& H4 j9 g( m" T/ D/ JD.檸檬塊         
# w' D8 k! y, [4 ?( Y( O( G$ a8 pwww1.tvboxnow.com適量www1.tvboxnow.com3 o! }+ r( x9 e. |% o4 ]
　草莓片         5 B/ k$ j- M) ^% \$ V/ C* B! J9 ~
適量
5 a  \5 m7 D' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
# ~  E; @% p2 h$ D% X$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! s2 E! e( R+ U  p: W$ ]* e
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 F0 ~! [- c8 r" V; m8 @( Xtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 G. ]- f9 @% l+ I8 w
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb0 _! _* |) g' {9 r4 _
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
$ q- n5 k# x9 F$ t4 d$ M/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x. J8 ^( p( W$ D' j

/ D: ^' @5 h' i5 j" G
) U  ]& {/ Y8 m8 J! h+ u3 @tvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z8 s* D) t% |0 S1 T9 g6 r( m1 ~4 t
【材　料】
, Y3 U' s- I3 I" H0 a/ b( Lwww1.tvboxnow.comA.伯爵茶包        
' w6 u2 N6 V* J3 r6 K3 t1包tvb now,tvbnow,bttvb: |1 I1 K% P: j3 M  x# W4 m
　熱開水         公仔箱論壇3 ?& v3 R. `* M' X4 M. q2 U& Z: f
80公克www1.tvboxnow.com' B; t& v0 @' g/ k
B.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  A% w" N: C0 u* m
200公克
$ d; z4 H) G4 t/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com) _, |* V: x2 ~7 r% @) q  c
100公克
4 _4 c2 |6 E3 u+ x5 H- _5 P; Ywww1.tvboxnow.com　細砂糖         , s( T8 F0 T! K3 g' R
45公克www1.tvboxnow.com( B! }4 E& o/ V* T# n6 f- b/ _
C.吉利丁片        
5 Q& O, \) N0 ]% ~( P4 ]; Q2 ptvb now,tvbnow,bttvb15公克
( ^# L, e. j4 f, E公仔箱論壇D.伯爵茶包         4 g9 s/ ^5 l$ k) V
1包www1.tvboxnow.com. u6 \1 {# k6 y1 v
　水         www1.tvboxnow.com, @" w) m% E+ G4 Z
200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @: V% h' a6 j' I/ g
　果凍粉         5 J. N3 q3 o$ w
15公克
5 G6 P% e) a' p* F3 T% d- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         www1.tvboxnow.com$ a" `7 E5 m/ G% H" I5 T9 F
15公克
0 b1 i! u! n& ]$ l        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |: ]. ]* r; k, ~3 @
【做　法】公仔箱論壇7 B6 ^6 A& L0 J; L
1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。公仔箱論壇0 r0 x: F: ^% o: ^5 f' d
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇! m/ U' u! o/ K( h
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
+ G0 @- [1 L9 l1 e4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 h9 V" L" B- W8 h3 ?/ F5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。公仔箱論壇! ~( H$ f" b8 _& p/ l0 v
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

. j% r+ U; Y5 q. w/ Y# {* cwww1.tvboxnow.com& q- l- o; Q$ ]/ ~& K8 f) F( j
. Z% `9 s6 n% O6 u- n0 @4 o5 B
杏仁豆腐奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 x9 q( j( S: P( A
【材　料】. t- [$ }( |) O
A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q5 I9 W" T+ ?7 V. d4 ~4 M
175公克7 b' K" }: `: n4 w: G" s. _
　細砂糖         www1.tvboxnow.com  X- O* q. s, J
40公克
0 k& f2 L8 ^3 J5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
# P; a$ H# I; l5 r. f5 x12.5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @7 x8 O7 a. h. B
C.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X7 E! I- g+ V) S" H# U3 n
100公克
% ]2 G7 r( w7 D5 B1 c- @公仔箱論壇　杏仁粉         公仔箱論壇, t8 P3 E: ~* R; ~1 f8 F
40公克
9 m/ }) Q* {' U7 ^2 i) u2 vwww1.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 C, p0 ?) b3 ~
【做　法】
6 |/ l, ~( w  h7 R7 {% d" M. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將所有材料C調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 h9 C/ s8 Y
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
) K# h6 O+ B9 X1 V3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
. |; _9 b# @7 p- B: R( X4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇/ F2 s6 n/ `+ H: J5 L. n0 o' ?
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
5 F9 ?# F7 M$ X3 U0 E6 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 [- G# w2 v, p6 L0 M; M* j$ f# j
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" [0 s9 z" P) d' g6 N) t藍莓奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  M9 Q, l, G! H) G
【材　料】1 Y3 P0 v$ w0 N8 F
A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb6 A, J' O7 Z4 [' l
250公克* X, T" d) k3 t- {, z4 g8 [8 }! \
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb) A8 ^$ l* J1 `" C9 g$ \" _/ P
40公克www1.tvboxnow.com5 R% L- A* N' n  i/ J. I& R
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb# w# g& I3 D" X; G
1小段
( E6 ~& R4 I+ c8 cwww1.tvboxnow.comB.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb1 P0 \; ?! b3 s2 g6 K
10公克
. f6 C" L4 n# F  L& Q5 }公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         
1 Q. ]- z: c( n5 s  a3 N, Y250公克4 k' J; @+ y/ t/ `' N: r9 C( ^
D.藍莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( s7 b4 j. W! D! O1 t* c
適量
7 I+ X1 E1 D- D( Z3 G, _        
1 @  j1 O" X# W9 ~2 ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" d' r6 y' f2 I7 t# N
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
# @3 i9 f7 s5 n1 S2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 L6 ?3 A( c- v. _$ [
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5 G5 p7 K3 X# `" R, k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
3 ~, h4 v2 s/ b% T4 g! s* A+ r
/ ?8 R* s! K) b2 H4 I: h% a& ^% B
, L1 S1 S) ^6 W" G7 l" C
( O4 b* S7 J3 Z7 }3 U公仔箱論壇草莓奶酪
5 e0 i& ]- c" P3 H4 {【材　料】
" p2 A  |, l: S2 X- E  W8 ftvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶        
! i2 ^6 a1 Y( M1 h0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( I1 i  R( O6 J& \
　細砂糖        
' g2 U( J+ }) {7 C. z% q0 htvb now,tvbnow,bttvb40公克
- ~2 h: Z# Y+ R& y7 }4 ~( h公仔箱論壇　香草條         3 G5 X1 W4 ^( b  p9 K/ p4 [
1小段
5 F* n; R" {  w( S" R+ VB.吉利丁片        
  |" `+ i9 D% T6 W; m/ {10公克
  }( D. a6 h0 p' Dwww1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
9 ]( C+ W9 L6 s5 g5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
5 ~2 w( q- v  g( O* K! |: v1 _www1.tvboxnow.comD.草莓醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb) N2 x9 v) c- ?, r' e, t
適量
1 }, T# q$ A3 I: F! U5 V( {- vE.草莓塊        
6 r0 k- b/ O3 w9 `3 U" [www1.tvboxnow.com少許
  l; \9 t# J* W9 Etvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇7 j% Z  ^% z6 Y: b8 |
【做　法】公仔箱論壇0 n% \  Q; \8 S4 I9 |4 X
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; W* @' a7 E# c0 X+ P2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. G5 p3 e5 w# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 l. `1 M/ M9 ^" @  k. N4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) O2 Q  g! F% [, e
0 g( w3 l5 X/ [5 P9 q
公仔箱論壇) N+ P6 Q1 k8 H" O6 w
香蕉奶酪
, \3 z' I1 ^- s: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】& s' Q6 l1 X; r$ @/ {9 n- Y, d
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com! R& }! y. e1 ?( A! q
180公克www1.tvboxnow.com* C" X1 ]2 V; |% ]0 W$ V
　細砂糖         
# f6 n$ _& X4 a40公克
# ^0 `1 Z& ]+ _9 d  s　香草條         # m3 [: }" j( q8 I4 r$ G- X: C' t
1小段
" i5 T) d1 L6 @8 M公仔箱論壇B.吉利丁片         
1 a9 i# `$ R9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克
0 p2 t" g# v/ c) \* i9 ?1 [+ Q6 LC.動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com$ X& m: H3 F# P# T8 j3 ^1 v  I7 N9 t( q3 \
250公克
8 o8 b" s7 Z5 mwww1.tvboxnow.comD.奶油         
: h7 B- {+ Y% o: m  Stvb now,tvbnow,bttvb30公克
" {1 c/ e* u5 _5 @2 x　細砂糖         公仔箱論壇, c7 e% M& F1 c
30公克
8 ^; t; r( b, W: |6 R5 A公仔箱論壇　香蕉         ; @: t$ s; F  ^
3根
& A/ b9 B, A6 V% T0 E        
) S8 }5 V5 R! m) r: K2 O公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇) a/ q, S0 N+ c
1         香蕉去皮切片備用。
3 S2 C; L- d, E* w) L( V- I2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。公仔箱論壇7 V9 V  |7 N& o% d( D& n3 @2 `/ `" W
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* y2 n6 `1 R; v9 z, b( ?0 {/ vwww1.tvboxnow.com4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。www1.tvboxnow.com& K/ ?2 {  I! U' F7 @3 Y
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 y! [3 W$ J. |' c8 ?. M, C- L6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
  m. m( D- }9 {! `- p# A1 v! x公仔箱論壇
% }* J; A7 q& F$ q7 D" _8 Y1 C. \" ^
' i5 i& e; b: T. _; z' ]- q- G6 x2 k$ @5 `8 o9 y0 m# T9 f
覆盆子奶酪' S$ O% M8 v) r) {  x
【材　料】
! I- u6 }. X* J' |% p+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶        
+ a' U' K/ B5 U* q! Y250公克& O$ n0 {9 H) k5 b: Z
　細砂糖         www1.tvboxnow.com; v  ~, L2 P2 x
40公克
* p: M( ?) A1 s7 E% u3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條        
6 U, _! N3 m; v% n' Z- K公仔箱論壇1小段
5 n3 g: e  R: ?+ _' C- E$ [B.吉利丁片        
: S4 M% @" s" k9 n0 m( [+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
0 m$ U: E/ V. F8 lC.動物性鮮奶油        
# |  C  j) }# e# x5 a  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克3 d9 S, Y6 |* X$ l5 Y4 l! [! J+ ]
D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb" `1 I: a  R! T' ~
適量
3 D9 U9 I! d! v8 a- y& ^tvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇5 i( w2 |; i0 w1 q( w
【做　法】www1.tvboxnow.com$ {7 q% `, t( i6 z' m
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
0 ~+ f1 v- i; a6 W  S2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- B4 ~3 X# G  u% Xwww1.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
  V( }. \% S; A9 u$ g( w5 A$ G/ Awww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇9 R4 x$ l) S6 I$ s% j7 `& ^& I1 E
公仔箱論壇1 R1 ]' U5 I# F2 J
9 V* P  V$ i$ b5 }5 B" g* c
多多奶酪
0 q& B4 a) |5 K% Gtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 A4 G  a, y+ l! v公仔箱論壇A.多多         
0 s/ e7 @, n) B( z公仔箱論壇200公克
. K4 `6 K/ I6 n8 |# Xtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         - [: r- t: g4 V' H% e' _. Q
50公克7 Y2 s* \" P% E" U3 Z/ f. ^+ \
B.吉利丁片         公仔箱論壇3 {1 t( s1 b. }; B# S
10公克tvb now,tvbnow,bttvb! J, d# z5 X' r& e
C.動物性鮮奶油         
; H4 w, Y1 ~: _$ I( G& ?6 g150公克
1 C1 e, [' F2 F" U! Y5 \3 \) e% U8 y　原味無糖優格         
' z9 B4 M) R0 Q. s" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克tvb now,tvbnow,bttvb5 d* M7 B5 \3 u: W- [
D.迷迭香         
$ [% Y$ }2 [9 v4 O. f4 ?8 s9 D少許& ?5 A1 z) s. J( T0 o$ p# k
        tvb now,tvbnow,bttvb. v$ B3 J2 l7 `
【做　法】
5 r0 \. @) C( z, \% a6 |4 s1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。0 @: @% ]/ c+ d
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j' S4 P5 j2 a1 G) k& k
3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( R, o8 q6 J, Q" v3 Ntvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
5 ]# g0 q: w( q4 Y& p$ ^' ]
. o  |( J6 S/ }tvb now,tvbnow,bttvb
( I. e5 Z% x- E公仔箱論壇
, G6 c; X5 k. E$ V- w. x/ _9 ntvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪
( r0 [! x  B! f0 g3 y% _www1.tvboxnow.com【材　料】www1.tvboxnow.com" O; Z7 M1 R( n; [$ P$ N2 H+ ?
A.全脂鮮奶        
( N' c6 u; G8 r- Y- G" d: ctvb now,tvbnow,bttvb250公克www1.tvboxnow.com: w, q- G2 ]3 A2 g  y) k2 z
　細砂糖        
! f* s! C# V3 S, ]) I* b& Vtvb now,tvbnow,bttvb40公克! ?. R6 |- `1 Q0 H1 D; R
　香草條        
# l5 g6 @( Q  F" r* {1小段
& S2 R2 Q* D1 utvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
8 C$ t! y) Z# E: i" T10公克. l. Y5 Z! `* o7 e
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" x& `% g# B% U& b
250公克
* g  b  e! p& I' v# Q7 b公仔箱論壇D.百香果醬汁        
" c6 @3 H# V! ~公仔箱論壇適量
/ `% b, _" |3 }0 i" G0 etvb now,tvbnow,bttvb       
/ M) C) v. b: b# N1 S) j5 otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% R+ s3 U, h6 G7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& O' n% K  Y' \tvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 |# u# Z' @2 p* Fwww1.tvboxnow.com3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( v" B/ m/ @( U. e: W4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

/ C1 ^3 h0 e* r. G6 C( Z公仔箱論壇) E" E; Y! Q1 g& P( ^# y8 n

1 G- G$ w! _/ Y) y8 x) ^, U5 B. Htvb now,tvbnow,bttvb百香果鮮奶酪
7 T, R- w6 h' J6 s6 r' B2 o9 ?公仔箱論壇【材　 料】
( r  k+ p0 _3 g% ?( w牛奶         350g
- T# ^3 H, J% r! l% ~細砂糖         60g公仔箱論壇/ _! S/ Y+ l4 {/ |9 B
動物性鮮奶油         500g
5 N% J1 |7 I, |4 a+ V' `1 {4 `* _吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 o6 m3 H9 h" w# s- b
百香果粒         20g
- H* a8 d2 ]4 U7 G5 s5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇# x0 Y) A7 X5 X
【做　 法】" {2 n- p! @7 P& o
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。( Z; q) X7 _( ?) @. ^9 }
2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
+ y" e' T/ @2 V: ~* O: f! n5 ?+ I# ^www1.tvboxnow.com3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
9 }5 j3 V0 v8 K/ x) L( k+ `4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com4 K! ~) E  I( X) b0 f) H& v

3 c- @+ `1 e0 j; v2 Wwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ m, D3 \; D! o" Q- @4 R
芒果奶酪! O) _+ J3 H" Y+ D% f
【材　 料】5 E9 _2 ^% t- o, E
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 k. D0 R) r& j$ a
鮮奶         200公克
$ W) \+ b( w6 |& B鮮奶油         200公克
+ J7 O) Y5 E6 N6 k8 X2 X芒果泥         150公克
2 t" h- U7 x) a. e細砂糖         80公克
# M% u6 D9 B. U9 f  ]: Xtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         2片
. \8 j1 s0 \) r2 ?5 _公仔箱論壇芒果泥         60公克
' o- p% z. u3 p/ V( g# K9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         60公克
5 J' z: w0 ]( `# I& c        , R: p$ u' O# J4 e
【做　 法】
/ |+ c. B' q4 P' n8 Z8 U1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。
) G" C; `" y3 J; P8 W公仔箱論壇2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
5 X2 d- h2 k! E* w7 }3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
" E" v7 [, L4 C8 q7 X, u2 nwww1.tvboxnow.com4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
7 ?, f" t, f4 Q9 y/ B$ a公仔箱論壇www1.tvboxnow.com0 T- f, J2 W2 E: O4 F# Q3 m
/ p$ v3 x$ `" f& J1 Y; C( l$ r: |* k
鮮奶酪
6 v0 O% t& t% j! G$ N0 ^5 G【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& r, W0 r; c# a
吉利丁         10公克
) V3 }; z: W' ^# O  \8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         300公克
+ }! F" {  T) N  j9 [, p1 m6 g公仔箱論壇鮮奶油         200公克
5 w! b  w8 b" N' K3 D6 ~1 z2 f0 x$ z) rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         100公克
& v2 [/ d' g+ t! Z0 k5 k香草精         1滴
/ ~; v% C' Z9 I+ M2 Y# p9 U  q公仔箱論壇裝飾：
- ?& M% N! p( T# j' P- x) Q( W草莓         3粒www1.tvboxnow.com# g  r9 k& _2 l
打發鮮奶油         少許: f( t/ a! B1 M) e$ h

1 V7 ~2 ~* z- Y' p0 c* x【做　 法】
6 S! D  I+ T4 T- u& f. O/ ~1.將吉利丁泡水至軟化。
6 x7 f  g* Y) d! e2 m7 Y6 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。. h- I; [% \$ D6 q
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L+ @1 V( d% D9 G5 t
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ s7 C; J, {  l6 ]2 N

+ ]+ M; m1 n  b1 X) G8 R- K  b9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
. A, J' G. Z6 ]& E6 P# P可可奶酪& W$ @1 f6 g8 \+ f% O& |" W* E
【材　 料】5 K' G- v# W* p' f: [/ W$ _
三合一可可粉         25公克
: `5 `7 f( p  d公仔箱論壇鮮奶酪         1個; X( u6 I% d* S7 `+ D$ e' F( c+ J. `
熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb' u. N! K6 x7 y6 \
冰塊         適量
+ [% |- U8 q  K5 `        : ^- o& Z7 [  J+ ]
【做　 法】www1.tvboxnow.com. N1 a9 [8 z* e' q- ^
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
# o0 C7 n+ ^4 n! Y5 S5 [, @3 Z7 Y7 @8 Y公仔箱論壇2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
2 ]4 a0 l3 O. o+ b" X+ ^) p7 x; X3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇6 q* R2 _  B* u- a- A- Y
4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。$ |5 |9 z# o$ b+ s' d; y, L) H% }
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪
- ?* d$ f3 p; j, M' z7 o1 {$ K+ w: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
, K2 |6 X# T; u% r5 r' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克
" U$ E6 |* v/ i, ~tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc
0 Z. l& B: B8 q+ c: g4 w+ @! ^/ Bwww1.tvboxnow.com細砂糖         50公克公仔箱論壇9 y7 [0 e+ @; [9 B8 {8 T3 h0 M
3.動物性鮮奶油         200cc
( j( r7 l$ y% J; i* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.草莓醬汁         適量
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) I( Q) e8 K" h. G6 H8 B. w3 \【做　 法】
1 {1 H( ]6 Z" H! l* [1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- R. d0 d( c+ `/ B1 j3 t( O
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。! s. F! f/ F  L  J$ p1 q2 i, I
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
5 Y" r+ o8 p# Y7 v* _$ g3 J' @公仔箱論壇4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。