BeiDouChef

5 \! ]4 ?6 V) H' {+ e( ~tvb now,tvbnow,bttvb杏仁布丁
" p0 T6 O  L7 p, f3 X公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇9 A! e- n+ C6 y/ Q) ?. e
鮮奶        
/ g, I; C1 x: n) i2 Y" }! `- L: M/ Dtvb now,tvbnow,bttvb511公克
; B: r* s9 L0 v: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; f3 J+ J3 ?7 Q0 w! h! @
236公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 s: x' [" D
細砂糖        
2 L+ ]( o4 @) `; T  S公仔箱論壇197公克公仔箱論壇# \, y* i; @! Y2 i  M& x
鹽        
2 ]: j7 h6 {. O5 B) U" Mtvb now,tvbnow,bttvb4公克* S. ]3 y- e' T) B- i
杏仁精        
5 V6 X1 `1 \( xwww1.tvboxnow.com5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h* {% @# S2 f! l6 q' u! H( Z! E/ O
吉利丁        
2 z: B$ \# W' r6 _! l12公克
& J4 k$ a2 [" J奇異果丁         tvb now,tvbnow,bttvb- w9 C/ Z% d) F$ @: j. t1 a
少許
. Q0 z, v8 i9 U# R# o公仔箱論壇草莓丁        
: x& i  M# c6 D0 C! b1 b4 m5 kwww1.tvboxnow.com少許  A# I% b" E6 e% ^+ m1 v
水蜜桃丁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' w+ X1 Q$ z) @9 ^% o! }2 s2 c
少許+ B; c- x& K0 I* a. e2 {! [: }
提拉米蘇醬         tvb now,tvbnow,bttvb$ X) N& Z' p0 H! h" |; H  n
適量
5 P: ~& D( ~+ p9 \1 }( C       
5 H& v6 q* Q( j5 x公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇( L. ?4 h$ x! q5 z! b) r( y
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. ^' K' Y7 d) J
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇. k' k# B* T4 i5 j
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 j7 Z/ k+ h4 B0 j& `9 I
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
( S6 D/ v) S* a% B. S' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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* y" Y* o3 L* G( L# |草莓布丁
$ f. y. z- K  V7 E* K公仔箱論壇【材　料】
, u. z3 a5 l9 v! ^) i. M公仔箱論壇吉利丁        
9 S6 h" |6 `8 b3 I7 W% k12片
) e0 e4 D4 a" S, j( Q3 V7 G* F細砂糖        
% U- w. m* Y* [4 [* I/ ~120公克0 O) R! g+ Q! A$ P) Z
草莓果泥         - b" [$ Q6 v, \5 E4 d; Z, ?: E
300公克! H- N* n8 z* l( P: Q" X
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb' K. K* M5 G/ G9 M4 T! L
400公克
) K& K' _7 F% K8 A1 Hwww1.tvboxnow.com裝飾：
5 [$ {3 _7 w, }% ]5 e# C7 g: u; H草莓       
/ l: J! `1 S+ T9 Z公仔箱論壇適量公仔箱論壇' b5 E/ H: h% K+ p6 ~
打發鮮奶油         www1.tvboxnow.com) p, e! D1 \6 s7 M# M! A
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! c  }* n5 e4 U9 D) @8 _
巧克力豆         " g3 _- V! I7 N& O9 b+ n+ B: F; U
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B: I* Y9 N. I5 ~5 \3 [% ?% _
       
/ p" l0 h) y. ]( G2 |# B【做　法】5 E1 U9 s# A) ]- ~: P3 @
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
, S8 e9 {/ q1 X8 ?+ s+ dtvb now,tvbnow,bttvb2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。7 T3 Y. h0 I" r
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。www1.tvboxnow.com/ e. p" p3 f* m) w1 u/ L3 r6 o/ e
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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: E# ]: c& a% H0 O3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N' g* q) T, W- o( atvb now,tvbnow,bttvb
- p9 ^# z/ |; L# o) Y* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式燒烤布丁
7 ]- y! k% D; U1 j# Ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 j) a; n1 c2 [2 c) d' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
1 i% b+ i! i! ~/ H公仔箱論壇1個
! g  b- |0 w! g# C* Y, @7 s3 Q公仔箱論壇　蛋黃         0 q1 ]; o0 A1 M* T# E
130公克
! n0 M$ [9 o. j4 P6 q6 X9 k公仔箱論壇　細砂糖         
4 l- o% i  W6 y6 R7 Ztvb now,tvbnow,bttvb50公克tvb now,tvbnow,bttvb  F. S% c) q  B  D. p% H
　動物性鮮奶油         
) H3 P- [1 ]' b. E7 F( f' E250公克
. M* ~" ]( `( utvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶         
$ L) q& Y$ a5 f0 p9 n0 W3 V; L& [) lwww1.tvboxnow.com170公克
0 z' }1 y, i, m9 b" t# @www1.tvboxnow.com　白蘭地酒         
8 m1 s; t) o: L9 Htvb now,tvbnow,bttvb15公克
4 }8 ~8 ^2 d# Q7 j% [( t　香草精         # F5 l0 k- t+ R) x  B
少許tvb now,tvbnow,bttvb$ c& R3 I* K8 n% _  u' S' A* M
B.細砂糖         www1.tvboxnow.com" C+ ?  D' _+ m- Y& \; i
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O/ k% v; K5 P1 m# \
        
: n( \* K7 Q; g" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】8 T: h  {) f  A7 J
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
3 c, @3 Q- u6 A; g, F; c: a0 v公仔箱論壇2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
4 |5 L. v$ K# B% K. A% [. V0 U公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
& u3 P/ Y% R; V" V4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
5 g0 m; Q; \/ h0 v! W* a9 u* I+ etvb now,tvbnow,bttvb5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。1 e! q& d5 k2 r' P0 Z9 z

) S3 p+ o6 t# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \5 Z# }' X' n$ z: h* y2 Q) k# D3 {tvb now,tvbnow,bttvb
: s! Z! V. N- ?5 K' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡布奇諾布丁
% D- Z7 A# |" Z  r【材　 料】  E4 B* o; ~% m# w- \1 ?
Espresso咖啡         200公
$ z3 N7 w, @5 P2 C7 y6 ~. Mtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個1 V* H+ o+ N+ q* u3 }* |
細砂糖         60公克公仔箱論壇% ?4 V+ @5 {$ k6 K% V) m
鮮奶         200公克
$ s; S! O6 B$ O6 u( h1 Q* [植物性鮮奶油         適量
9 c! K8 k) h! f, A  o# K) e7 N; y9 v+ G8 x公仔箱論壇肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k9 [2 c7 E4 ^5 M; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J0 ^( P. B+ d
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 p. A' R6 G- v4 r
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。
* P  B9 x5 O; r8 atvb now,tvbnow,bttvb2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
) d7 Q# A, Y* E! L1 e3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。公仔箱論壇8 I0 L# a) ^: M2 b6 Y
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com0 N! O1 q6 _0 i9 f, g5 O

1 B2 g  H1 d2 g. Ptvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 X& x8 t, `+ Z9 P- K$ `3 ~; l
蔓越梅布丁
" `+ I% @+ h  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
1 u% ~& E9 V; T! ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         www1.tvboxnow.com2 D; X5 `  t* Q. Y$ \9 P
100公克
* [6 N! r- P! \, l; ^/ Itvb now,tvbnow,bttvb起士乳酪         
7 d" A0 q1 F! ?9 dtvb now,tvbnow,bttvb150公克
" D  i, @: s- b6 k( Q9 r6 v公仔箱論壇動物性鮮奶油         
. Z+ N8 r: W+ b5 E) y7 Z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇3 Z+ @: _, o7 @( U. M; }) O
吉利丁片         
) G% D# _# A) R; p, E1 ?tvb now,tvbnow,bttvb8片tvb now,tvbnow,bttvb4 t  k; |* d! @1 X! Q, A4 L3 z
細砂糖         
( y7 }) t( D2 ?150公克& |) N' ~- t. ]. m
蛋黃         
* x# @0 n  F  g* ?& atvb now,tvbnow,bttvb3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]+ ]% b1 U  Y* p
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb5 `3 Q' N3 V9 C. R: Y* U4 y! h  L
適量
* }! ^6 [' ], G9 ~7 [; x8 Xwww1.tvboxnow.com淋醬材料：
$ n& m2 x0 ]: J# f8 r/ B# X香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb8 F2 P  P8 O( _2 Q7 G, J# t; i
適量
' ]* D: z% |1 ]4 w公仔箱論壇蔓越梅乾         www1.tvboxnow.com- i- l5 u8 m. ^$ S- n7 @
30公克www1.tvboxnow.com3 s( J  z8 X; L: a; t. ~5 O
水         
$ f2 u) n6 ^4 g% c$ Q# @公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P+ g6 T# D* G% @; |: W! C
細砂糖         
% n7 b0 j9 u# p; Q20公克
* n6 Y) Z; c' J" ]公仔箱論壇玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb- K; c* F* ~4 t$ m
15公克* I3 X% H2 `" C8 V2 I+ b% B+ B/ P+ X
        
/ Z6 h* |. I9 H0 G% q! `, p6 A5 [7 c【做　法】
: L! V( y0 J& `: P9 n# G公仔箱論壇1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
0 E3 A3 w5 T$ p4 H- n- S公仔箱論壇2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。www1.tvboxnow.com% ]3 w! \! O6 n$ c# l# `# M9 _3 Z
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb- A( k1 P! H" b) i
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。www1.tvboxnow.com8 q5 V- I- ?1 H, `6 D( n) a
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
$ B# H- }# f+ B公仔箱論壇6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 s  A4 [- s" ]& `
【備　註】
# e2 W* w' a$ b& _公仔箱論壇蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
2 {  n; u8 c; H6 x9 ytvb now,tvbnow,bttvb
/ L0 ^5 v. D/ L公仔箱論壇
; d6 X, B+ G2 `  ltvb now,tvbnow,bttvb咖啡布丁
; U! _; A1 M6 Ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
  c# w, C7 r, |& HA.全蛋         2顆公仔箱論壇/ C( |- W3 n9 Y' H- v3 Q) A
細砂糖         75公克
5 c8 i# V. s' e) j' oB.全脂鮮奶         200公克
! i" p* i  L) htvb now,tvbnow,bttvbC.即溶咖啡粉         35公克
( f7 m. ~# J3 }0 V' P3 G# E& `動物性鮮奶油         150公克tvb now,tvbnow,bttvb( W5 V3 I& O+ f
咖啡酒         少許www1.tvboxnow.com6 @, c3 q" ?- ?  `# b
D.核桃         適量
4 N. Q5 l- x2 c/ a' a/ H9 G  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         少許
3 Y- d  E; h9 J: ^
; @% A& m0 t; W; u$ K【做　 法】
) m* ]* m1 k7 Y$ Y- X+ i; X" G: |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有材料A拌勻備用。' J+ |+ }0 J6 j0 _- A
2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" p8 g' ~. o5 X# [" jwww1.tvboxnow.com3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

" o4 x1 v) n$ s7 U7 v! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e- Q' {" r* F

7 w% Z5 k1 o# c2 |, {! f9 A1 x洋甘菊布丁
# D3 ], K) T! U7 f$ _- H1 ?【材　料】
9 @7 r/ J+ O! e0 S吉利丁片         公仔箱論壇& G1 W* ^( b3 f( q; x
20片公仔箱論壇' b8 Q" M6 o& a) P
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `$ W+ Z1 p7 l! g$ A
200公克
  {; n6 v& }: C. [6 Iwww1.tvboxnow.com鮮奶         
3 X8 E( C/ ]  ^8 z600公克
1 B; F) X! F4 }  P& i* {* W) rwww1.tvboxnow.com洋甘菊         
0 Z$ O; `( a) d% J5 i( F8 Y30公克4 Q  P  n$ m. k% ]7 _9 c
蛋黃         
5 }' k3 B: D( p0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個1 ~6 e1 M+ W: ?) K7 J4 [/ H4 y
細砂糖         5 V- s  ^9 D& B8 N! A) R( h
60公克* g( u$ w% h; A/ h, M
        公仔箱論壇; S  e+ @7 \4 {- J& }
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A% D) T6 a! _2 Z
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @% B$ @5 {0 V- B8 s0 ~
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
9 F& M* b; n0 k+ O, v7 |公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
% T. H7 P/ D3 p/ `: j2 D; d/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。& z4 M1 S4 d2 Q. t- {6 [
5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。www1.tvboxnow.com" K- l& `8 _7 K1 Y: w
公仔箱論壇! ^- U9 r. L0 i$ v2 f' ~1 I: ]

; @4 O# j- S; [$ M3 `7 b5 b
6 P+ b- j) x+ S, h1 r# F; U公仔箱論壇土司水果布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B* a1 b) U' L: ^( g9 d
【材　料】; x! J7 x& J, E3 G) ^" O) h
白土司         公仔箱論壇: R: i6 v5 _( n5 O" \4 _5 c1 \# g
2片
4 [) i' f" e- ]0 Z( Hwww1.tvboxnow.com水蜜桃         公仔箱論壇4 I2 s9 Y$ F7 c9 }, h
適量
# g. ^5 q! w6 S" s1 T* m8 V1 r: Q& J$ n公仔箱論壇奇異果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w" m, D' m5 `: h% T# v
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w' k- b; u7 |
草莓         tvb now,tvbnow,bttvb- z1 x4 c3 ^! q+ M3 S
適量
4 g$ M8 x( e* a. p" r# m柳橙         + ?$ m$ U' r3 S* w& i
適量
9 X  \9 J" n5 T* ^2 x! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `; T; H1 z- H# L. }- j, f0 F
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" z* B* w# ~+ W8 P+ T' ?1 B
蛋黃         公仔箱論壇6 c1 a! L( j( d3 D
4個
" ^0 k! ~" J3 Y- o砂糖         
6 S; C3 S* S! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
+ x0 J, o0 W7 A牛奶         
# M- b0 k. |! I) S8 u+ Utvb now,tvbnow,bttvb400cc
; o( I% R# b& o; l+ [公仔箱論壇動物性鮮奶油         
$ {1 t0 \$ u; ]4 t1 c8 M公仔箱論壇80cc5 o2 N; E: L. l; p" Z5 w! k& r
糖粉         
3 \. a" F6 j6 C6 \  e/ |. v適量www1.tvboxnow.com6 m7 L7 C( V6 |+ P2 O
        公仔箱論壇: r+ ~- c# d; R
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* t1 u) [$ _1 i1 ]+ o3 J9 `( D
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
) z# z- |) j# }( g& R8 f$ dwww1.tvboxnow.com2         蛋黃加上砂糖打至變白。
9 F4 k8 [7 R5 d7 o* n' m2 g; htvb now,tvbnow,bttvb3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
; H9 h( n& P" o) R. s- a- T& w) W% ?- i4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。7 s6 P" \) i% s% A! u
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
2 _- d  V4 [6 `% z: Q" H  i% Iwww1.tvboxnow.com6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。www1.tvboxnow.com8 x+ ?0 p; r( k# k: a1 k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, }/ x6 S$ f" R& q) `$ x) a1 a+ J
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

/ q, I( R, W: H* G, D. \  ~# H- D4 {tvb now,tvbnow,bttvb
, C5 F$ n: m$ ]5 {7 {- n
4 M6 q" |8 l, F1 f# C公仔箱論壇水果布丁公仔箱論壇: W9 E2 k  q. W0 }
【材　料】$ n3 J2 M. F4 [: c# b! b, Y
1.水         公仔箱論壇9 n. f! r  |2 T) w; X( d3 T
20公克
8 z8 E# o/ C7 l　牛奶         
9 r4 n9 y4 F  q+ c4 k" ?tvb now,tvbnow,bttvb250公克
, U1 O2 V1 A# |0 y, |- z　蛋         
/ k2 c8 j9 T0 N; R" h9 hwww1.tvboxnow.com2個0 A2 @9 k( P" G
　細砂糖         
- P. R2 W8 Y8 @- |! M50公克
, a! p$ y! N! T7 F7 h0 R9 vwww1.tvboxnow.com　香草精         
0 z4 @* N3 W0 E* F9 m2 ktvb now,tvbnow,bttvb少許
& l+ i0 r, D5 j　黑糖         
5 e. d' p  i& o40公克公仔箱論壇3 o0 D8 L: l0 q
2.糖漬綜合水果醬         
" \0 K. V1 y4 p# Q; A* ~2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 j; o- G: P; y3 A" A* x- n- O
        www1.tvboxnow.com$ d" ?) T2 j4 E/ I  M
【做　法】
* o" }1 `: i! ^9 N$ K3 [1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
' Z3 H* o0 l. E' N9 X公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。% W- M' f8 q  m. N( P
3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。' t4 A: r* d% O0 I5 e% ]
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。公仔箱論壇0 X3 l7 r5 c& f  Q* w
5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。tvb now,tvbnow,bttvb. g& j$ z  F) o& a% e) c
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。
; F% q* Z9 D. k9 B1 d公仔箱論壇
: @/ j0 l* H4 |5 t公仔箱論壇
0 A  a& D& B; J0 o: F5 `7 C1 ~" o' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B2 v% [. n2 ?* P7 g
哈密瓜布丁
; j- H  s0 }9 A公仔箱論壇【材　料】
7 [- }% L9 ?3 U; T0 ^& F- r/ o公仔箱論壇哈蜜瓜果肉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w& `; y9 M  f, w& k! o
300公克
8 B& H1 y- a6 f9 g; ?" K2 z: ~/ X+ z吉利丁片         www1.tvboxnow.com' s3 v% h2 s6 I; X/ i
8片tvb now,tvbnow,bttvb; M) x  g0 j/ W
蛋白         
: n; F3 \! I' o  ]: a8 D8 awww1.tvboxnow.com2個www1.tvboxnow.com2 `7 P& x  L4 _! g" I- W
蛋黃         
) z6 Q$ p/ q8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
. r+ z$ y1 V$ u細砂糖         * t' A$ \8 C# d/ v6 |& e+ l7 n
50公克
  a0 ^5 b% h+ I9 S  A( C- k公仔箱論壇檸檬汁         
( z/ w/ F, C7 u公仔箱論壇30公克9 G; W& h4 ], |  F) y
        
- S. n( [- B# c0 B  fwww1.tvboxnow.com【做　法】8 J2 x/ ?* u5 e
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l- K; |" x5 S8 [3 b$ c
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
8 ~% |$ \/ g. Xwww1.tvboxnow.com3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。+ s" s0 _/ Z4 z  W2 b( G) B
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
- L5 Z) x8 c1 K5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

$ w, X5 S' X4 i' q% k/ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& Y; ~# a4 S1 c
www1.tvboxnow.com! `2 k# `  K* F9 a
芒果奶酪5 a  A* z' K+ [; x
【材　料】
0 W; r- K( e6 t3 {; V! s( G; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B1 g+ l3 q2 L# a, ^/ f8 X0 i
250公克www1.tvboxnow.com7 f, w( V2 i5 S' ?
　細砂糖        
. {; `/ R- E' p' d1 ]% {40公克" s- z& q! K2 X& `. z
　香草條         公仔箱論壇1 @6 e7 l7 |& @
1小段tvb now,tvbnow,bttvb. U+ o8 m5 X" c" \
B.吉利丁片         ' H& y3 `* y, c2 x5 J. Y
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 t4 c' s; p! J
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 }5 W) _+ b, Y  j% ^6 C
250公克
: U3 y) j8 N) D9 z* ]! ~7 Y' r, LD.芒果醬汁         0 N6 C& ]9 o+ u1 X% v
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `1 u4 C7 D% S: Z! F
　薄荷葉         9 t8 n7 r7 j- \8 E2 R
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 }! j" j! Z4 Y! w" E* }
       
% {& H2 j8 J! L  U8 Y公仔箱論壇【做　法】% l" G% D3 H  c( }( h! ~: |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇) N; f2 j6 z0 g9 W( N% a4 m. O
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
+ N) g% R5 S8 B公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
) O; j6 F4 p) A3 C5 I% o! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
& {! c1 L4 x, s7 H, I; n公仔箱論壇
* R' f6 h, ]$ y7 A4 d& h# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! G% F& T! T6 y& }  s8 x& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com9 C  D. e0 q, m- B$ u! e
巧克力奶酪
; b- A! ?8 w. x1 [【材　料】
4 x2 f  [; N- z, z" x% M公仔箱論壇A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com- O  \# z1 r" h/ l, N& g& }
250公克' W5 ~& _* l% R: \5 a+ A
　細砂糖        
! m. }7 U1 @2 }5 `3 C40公克! r* c' s* b& p5 [
　香草條        
( E) f- \- X* B( p4 Q( \www1.tvboxnow.com1小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( D3 N/ F! W) w' s4 A- Q
B.吉利丁片        
( P  b# x. ]; c0 s0 r0 V& L# @! N公仔箱論壇10公克
- L- T+ P3 A* j# j( ^tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         ' Q+ ]0 k! y/ D3 ^% e; Z3 T
250公克
$ {% q$ J. E( E( ]! G3 N公仔箱論壇D.巧克力醬        
8 E! H1 @- T2 s8 i( [2 X, Atvb now,tvbnow,bttvb適量
. M2 N3 q: J; {3 O       
9 \4 M; X7 `0 C8 n6 ?www1.tvboxnow.com【做　法】www1.tvboxnow.com) |; c1 B5 R4 [6 T3 Z8 k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。, X: F' R+ L$ D4 h2 s6 ?) O! G
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 C  V# s. [4 ~4 L0 C3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
1 M# \8 p* v2 o# ~. U7 A4 ltvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p. O# j( W) J1 ^
  D5 @2 l$ g! \4 H( |9 {% u- E
5 y/ X- F0 o+ n( H1 x: n- _
白酒水果奶酪4 ^2 t5 X( R1 Y7 G/ T$ w3 A
【材　料】# a2 n% u* d& ^+ P; q4 y+ e
A.全脂鮮奶         
/ a" }0 J- h# D# G250公克# r) P7 L3 T& v9 [% {" O" ~
　細砂糖         
, w% w" j0 [- w1 f& ~* `1 {. b85公克
$ [. T4 k$ G, ]) nB.吉利丁         
: B# P& O2 q4 V; n9 ^4 U0 x; h+ B10公克
. ~! j# b% G' q- K5 htvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         ! f% J6 W% ]  Q3 R+ n
110公克1 {$ ?) {7 U, m! F! r0 d3 K
　動物性鮮奶油         
4 H1 A& j% B  @7 p1 [% \+ m& |& S1 r! Y公仔箱論壇120公克
/ I# p/ }8 }1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.罐裝水蜜桃         
6 O1 {5 x. }- v# Y% j1片
0 D: L, I9 C; j9 rwww1.tvboxnow.comE.草莓塊         
1 Y" d; b* Q! n2 ]適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m  P! J  B; o. ?. }. P- R+ c9 N
　奇異果塊         ( w, z. ~- y! B( i5 f$ ]
適量
! a! ^8 s" X8 c$ H* r9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
( |+ q9 J+ j& v/ S5 c4 h" p適量
, X8 g# d* v. _* ewww1.tvboxnow.com　食用玫瑰花瓣         9 Q7 G; a; _1 U. j% }
適量公仔箱論壇9 x" r+ [: ]6 p) h
        
: W- H6 I7 x6 _【做　法】www1.tvboxnow.com8 L* p6 Y% S) ^" a$ v! h
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
# W* S; G1 B, }! d' B  q' T公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
' J; j/ q( q7 T* U3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
3 j3 K. W6 W; ~# F/ p3 T2 Wwww1.tvboxnow.com4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com/ U" i3 W) L" R+ t6 z
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
' R: V0 i! ?9 stvb now,tvbnow,bttvb
2 g. y- f1 q+ r2 _6 L, ^tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com& K" ~: j/ l; v) f0 G$ I4 J
tvb now,tvbnow,bttvb& G" S  c& i- G: V+ z; M# K
檸檬奶酪6 g3 c. ?, I. D1 H
【材　料】
9 s/ j/ X$ ]$ dtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- Q0 b; ]7 i# C  W$ f6 T6 ^
180公克8 z% \1 h- P4 W, _" u0 o- `
　動物性鮮奶油         
7 z, j/ U* l% o; y: Pwww1.tvboxnow.com80公克
8 l2 B2 u/ |7 F* mwww1.tvboxnow.com　細砂糖         
9 F* P+ S) I3 z2 }. H. \tvb now,tvbnow,bttvb40公克
/ l& |# ?( ?9 X' W5 e: }5 yB.吉利丁片         
; F+ _$ i; u0 g0 Mwww1.tvboxnow.com25公克
$ X% E) Y) ^3 Y; E7 c$ qC.原味無糖優格         " Q+ L8 ^; P" e! e2 w
140公克# ]0 N( W5 E, C- O$ n2 k& v+ x7 [
　檸檬汁         1 ]/ U; q# s; @9 C+ X
25公克
: H' n# _4 w( Z' m4 _- X6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　柳橙汁         
) t: H: y0 k" _9 p- x! L* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
: v- r: z! ~" \7 i& Ctvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         
3 X- y2 G1 Y- E, P3 y7 F: K, pwww1.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; o0 ~1 v3 i, o8 s
　草莓片         
+ c0 k* K2 n$ F9 M$ q' h適量
9 a: j/ x% w2 X+ Q! D( i        ) _  ]( s5 m  v2 g
【做　法】
5 {& Y0 G; E+ R% wwww1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇& @! p3 a. t8 V9 H& j, O" V$ c
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇0 [9 A  }, u4 R3 Q" A0 J
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb! V& y- O+ P2 ~4 y+ r
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。% e/ I2 j" {) E/ y  Y
9 R9 {$ ~9 U/ c% M0 q
www1.tvboxnow.com/ ]# \. w' w# d8 v
' |; F) e3 I3 p/ V! e3 i% a2 ^
伯爵奶酪凍0 K# Y2 I: R) P- ]/ W9 q
【材　料】
/ [4 Q" x/ ?4 v, X公仔箱論壇A.伯爵茶包         , \% n. h& ?- \1 y! J1 T% X* j
1包公仔箱論壇* l& {& [. c# L. o* |$ b" K+ K
　熱開水         公仔箱論壇8 y: n8 T! R( N+ C! z
80公克tvb now,tvbnow,bttvb, P4 ]% n6 c5 C/ V8 y0 Y! C
B.全脂鮮奶        
: m3 \4 c  G4 E/ q* rtvb now,tvbnow,bttvb200公克www1.tvboxnow.com! f) p9 V5 y" f; x
　動物性鮮奶油        
! l# ?. p4 f, q7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
# ^# c& S" [6 w3 B4 |www1.tvboxnow.com　細砂糖         www1.tvboxnow.com& c+ q' ~4 t8 g$ F7 n8 [- s0 B
45公克www1.tvboxnow.com: H# N  E! B& {& q
C.吉利丁片        
, [* v: N- h0 k1 u7 h1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克; J$ f' g, \- [/ H2 W
D.伯爵茶包         & r7 t0 N. y' z5 V/ K
1包
) F# J% M/ K! [( ~6 |- ]公仔箱論壇　水        
% l* _0 L- q" Q6 u0 }* _3 s+ @www1.tvboxnow.com200公克
; q: i( o- B# u, e* w$ p% a- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　果凍粉        
) q6 ]" R# I0 L* M& k# A5 i4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: b, @  s6 [7 I5 W0 v6 v# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇* X' t/ U+ J$ P7 o
15公克8 g+ g6 `  n, W- t6 k$ i
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~( ^+ I/ z' g) |& }/ M1 A+ i
【做　法】
2 ~* H& J6 m" E0 v, ~9 ytvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
3 c, V+ s. L( w( d6 B0 ^& f公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
; m/ y. S+ \4 z' S7 G% h- n3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
* n+ I' P& k+ s3 _公仔箱論壇4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
5 Q" ~5 `; `9 btvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 T. }1 a) C7 @) f
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

) ^1 p& i6 X1 g- X% f2 @$ r. xtvb now,tvbnow,bttvb' m( [, O5 C8 [( c, X  {
www1.tvboxnow.com  ^6 \- a/ B7 ?& P+ s/ m% \" h* ^
杏仁豆腐奶酪
! x8 j  B( h* {+ b  c* Y; g0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】( T- d3 k) x  J) O
A.全脂鮮奶         
8 i$ g" l5 D9 q' j  U8 R# f, M175公克公仔箱論壇& z2 S1 x& g1 V% q- K! c: x
　細砂糖         
2 _8 m# b- |$ Ptvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B; C! u7 }2 a$ F3 R
B.吉利丁片         
1 d" e& {. K$ e+ x; R% Ktvb now,tvbnow,bttvb12.5公克
2 e: y! t6 B) X7 ~C.動物性鮮奶油         
7 P% }( s! t7 }7 Zwww1.tvboxnow.com100公克
2 v6 _. \) o/ i* {$ J7 \# cwww1.tvboxnow.com　杏仁粉         
& D- r- J# q) O# C: i8 t8 y7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克www1.tvboxnow.com" G' A5 K" r- \3 V% {- a, x* Z8 `" ]
        
  d; p: G% r3 G- D% ~! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 D! a" o$ @, s3 v% h/ N7 o
1         將所有材料C調勻備用。
$ a* ]2 C+ Y6 ]" b公仔箱論壇2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% U% x. c$ `; J5 p/ d公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
  z2 K1 N/ N6 U. z# I6 t, c  m$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇9 \+ s5 Z! m( k+ Y9 e
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
# u2 L  f3 E, o6 I' X& _+ f8 H3 P: F4 G3 Y6 m( M1 B
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7 y. Y4 q7 q' i, E$ M! O/ `. _公仔箱論壇藍莓奶酪
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【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f2 r8 J. s0 y$ ?; i
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ e# c4 ]7 ^# A/ ~- l8 n$ G2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
, s- J# Y; E! V3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w: X; d! ^6 y6 U$ V/ G
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
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2 y  _8 u9 |( k9 n' {& K5 Dtvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪
2 B9 G* W# w$ k5 Z3 {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】  U% `) r: }7 G, R) d, f
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【做　法】
3 A. C$ Z. ^6 `$ t& p8 Q+ e; rwww1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% c# z+ ?/ c5 m4 A: v' swww1.tvboxnow.com2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。  q5 h5 r% P& H$ A+ J+ H7 n) _" u
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K4 _0 \+ T8 x" o6 X9 R! i: ]
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

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" r! ^$ R2 f! J) s2 h% k6 D香蕉奶酪
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　香蕉         7 k) a; D0 m9 `9 W. o8 c; ~
3根
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6 D8 ]2 @- |/ F! c. w/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _. l7 a% J- I8 W8 e& _
1         香蕉去皮切片備用。
$ x! W! y$ ]2 ^% [" {1 W2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。
, |$ R5 s9 @4 y# ]3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?$ b: b* x& s' @3 i9 K/ F4 b6 N
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
4 ^) Q. h6 k2 f6 u: n3 P5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。www1.tvboxnow.com$ K9 Q$ @- X3 Q- h, Y( }: K
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
1 ]# }# y# ^* }1 H2 p公仔箱論壇
3 m/ N# T8 P0 U+ T公仔箱論壇" @6 x7 t% Y/ G% G) {- d3 Z
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覆盆子奶酪tvb now,tvbnow,bttvb5 M+ d6 F' C( X7 \! y3 t
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7 \" w8 A! R" _/ X" }4 a公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb/ K3 {2 I( @; c8 q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

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% f) f, r& y: z& B/ ]www1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) w& n5 v, A- G6 f, C: v
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; ?! n! N1 b) w3 ]& w- w
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
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+ G- q( d8 Q$ q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果奶酪
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B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb& T9 A# h# S( @7 R
10公克
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250公克www1.tvboxnow.com6 K1 q; z# \9 u8 T( ]0 S% Y# K
D.百香果醬汁         2 U' @- v2 l: g- I. k
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  |' M4 L5 b; v/ e4 ~       
& x/ L/ ^, b/ k5 i公仔箱論壇【做　法】8 c' `3 J1 c5 P) C5 p+ ?! Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ E% T) d0 d4 }6 T2 M
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇9 U. Q1 y7 h, Q% H5 {: d) a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ k2 C: n5 W/ I; h- pwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

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公仔箱論壇9 Y; @  H! u2 G

3 n7 N& R, W# l+ \7 a7 }7 E公仔箱論壇
$ w+ ~9 I. a* U" b# v百香果鮮奶酪
1 ]3 r) |2 H% h2 U公仔箱論壇【材　 料】
& m6 g1 f, d/ ]9 h! F, a) p) Z6 E7 Uwww1.tvboxnow.com牛奶         350g
  _" A/ n! ]* f( C# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         60g
: h. z2 I  `3 m; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         500g8 l4 ]* n% |8 K! r3 Y. E
吉利丁片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [/ O* s9 `/ }
百香果粒         20g) `8 ~0 V* y. B# C' r# G- \3 I
       
+ r: E) V* \; D: Q2 p* Q【做　 法】
) L: K, U) T+ p( z3 _+ W0 nwww1.tvboxnow.com1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
" F7 O' U7 M9 x8 Y8 b3 h! ]3 f; H2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
. d  l, Y! e) x3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
* {1 J& Q( }- w8 U5 x9 H$ U公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

2 @' n: N, J4 e& h% z) I" g- ytvb now,tvbnow,bttvb
) s% k- [: q+ C& M8 C: q5 |www1.tvboxnow.com
6 K! P% d. H, {tvb now,tvbnow,bttvb芒果奶酪" \; c& p- @7 j& ]& ~/ X( M( T
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb( v# x9 E5 n# e& _4 d3 \0 Y
A.吉利丁         10公克
/ o) h: Q5 p+ e% ~6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200公克www1.tvboxnow.com4 G/ d  |( A+ W6 n/ w5 ?! I
鮮奶油         200公克
7 M0 U: L: J1 b) p  h* b芒果泥         150公克
5 H5 O( [2 \: b4 e& c) ^$ o細砂糖         80公克公仔箱論壇; u9 B$ b: R7 N7 ^3 _  u
B.吉利丁         2片. C  ]' `  `6 ~/ |
芒果泥         60公克
" c& z6 \* y& W水         60公克tvb now,tvbnow,bttvb) D5 R( F9 ]2 S" B- s! v
       
8 R& n$ o( j2 Q1 t$ j, j6 {0 R" w3 a公仔箱論壇【做　 法】www1.tvboxnow.com9 q, U0 G; N$ _/ p1 i
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% h; O5 B' t
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。www1.tvboxnow.com! o4 {0 K& B2 J$ T: {2 v% T
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
2 t. Z  O. R5 e/ `' f7 M4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。! Q1 b2 D8 H% ~! J" \8 S

# e8 H# ]3 V5 c/ L4 p公仔箱論壇公仔箱論壇2 z  u& I3 u8 i, v; b4 h3 p
鮮奶酪/ ^* |/ I; G1 }0 z8 y8 W4 h
【材　 料】
" k. Z4 E8 k, I0 Q吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k6 c! F: y3 D9 p# o" h
鮮奶         300公克
& Q) x+ d' T& C0 l& X- {7 ]" Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克. J2 Z' m4 y# K
細砂糖         100公克' L- F( L/ `! a. c* S( c; ^
香草精         1滴公仔箱論壇* @* I" h! O, ?7 B/ s
裝飾：
3 z# ^8 [: Z% d& R5 b% K草莓         3粒公仔箱論壇4 \+ h; G* V% \# }& l
打發鮮奶油         少許
+ I- X6 o4 N7 Z2 v6 C8 p/ M) mtvb now,tvbnow,bttvb
9 b6 E2 S$ _! N  V) g9 |' B4 I【做　 法】# \* n1 t" z8 S# L& s
1.將吉利丁泡水至軟化。
4 @3 g5 L1 P3 h& r" q- V/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
; g) x( m/ m9 I' O7 vwww1.tvboxnow.com3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇" r- Y' n. Z/ @3 U$ [; _6 l
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

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可可奶酪
5 d  q( C% ~; ]. O' Atvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ o8 I0 n# v: P% _0 \% rwww1.tvboxnow.com三合一可可粉         25公克
! \; e% K. k' R# Y( F1 l1 hwww1.tvboxnow.com鮮奶酪         1個% O( k5 N& Q/ A! |1 @' c
熱開水         300cctvb now,tvbnow,bttvb3 L( G2 B' q! n' i1 f9 S
冰塊         適量www1.tvboxnow.com4 g& T6 O9 [: @- u
       
; h# J7 I5 P9 b6 S3 K1 m公仔箱論壇【做　 法】
6 o* H* V& J6 U* E3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. C# n* D5 a3 t# p
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。
2 }  M8 i: U% E" P' }3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
2 O; t4 P$ d0 y# t8 C公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
! L; K' P* o& n公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
9 n; i: |4 G) m0 `3 G, O2 x  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N* Q/ P3 p* y& c公仔箱論壇公仔箱論壇3 R% S; [1 r7 |9 s& ?. o
奶酪tvb now,tvbnow,bttvb% k, p3 ~4 |) L' t( b7 S+ V
【材　 料】
( w, A% g( z+ a' S1.吉利丁片         30公克
; X( V/ \' D# {( A) N2 r2 utvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶         800cc
$ H; C/ Y; [+ A  r0 X- g% Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         50公克
7 C  b4 v) ]. Q9 a% N0 ewww1.tvboxnow.com3.動物性鮮奶油         200cc
5 K/ g: u& v9 s9 z  B& v4.草莓醬汁         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 E. d: Y: Z$ e# t5 |; e- d

; l" Z- k& p' x2 e' E. N【做　 法】
4 r  Z# ^0 o/ ]1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
, w, |# u! x+ ]8 d0 m% S公仔箱論壇2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。tvb now,tvbnow,bttvb& f, ~1 D5 ?/ I# A" d( |
3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
; ~+ Y/ t6 s3 a. n, W5 ?: P) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。