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: T" B0 ?9 E) Z8 I6 f; Ftvb now,tvbnow,bttvb玉米布丁" ?; t# k/ J) I, x, {
【材 料】
9 ?* b& f3 W5 H$ s3 R; L1 H& ~( f  vwww1.tvboxnow.comA.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y' f1 R- Q2 R% c) y% z1 t
250公克
. l, i0 `; C+ pwww1.tvboxnow.com 細砂糖         7 o- K$ {( B0 f  x+ t' f) k+ ?6 y
75公克
( ?; V' d; C0 |B.全蛋         # O1 y, d' `- E4 r
3顆
; B8 p" p2 {2 C: ]' f9 I9 K" j 蛋黃        
' x& Y5 `7 B- a6 b0 C2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N2 }. y$ I0 n5 Y1 T7 w. z5 b
C.玉米粒        
- Q8 C- O3 W) E0 i' }% W0 J% X3 m200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 G) `0 W3 N/ B" j
       
# e6 s! W: i% ~* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇) N1 p3 t. U( x' c) r( E
1         所有材料B拌勻備用。
$ @, W& J# U( S4 ?1 p. W5 @, J2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com9 [) U7 o' G, d0 s# Y; a
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb. n" Q9 z9 h6 }- z5 X3 V
【材 料】
( B; W$ P, T, S6 s公仔箱論壇A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 |: Z3 _( _9 I+ [7 H. b
450公克
: S# v2 V9 H% X3 f# V& y' e 細砂糖        
( Z; W3 `4 `6 s3 j; j- `+ k) Mtvb now,tvbnow,bttvb45公克
" {. u$ g) j# y. i4 SB.蛋白        
) k8 d' E- T# v& K9 a) r135公克公仔箱論壇/ @" r3 k- F9 ?' v+ V
C.蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb# o0 D, B5 d) Q3 |& c1 ]
10公克
" z" w: \+ y2 h5 J+ O# @3 M4 h1 wtvb now,tvbnow,bttvb       
  g# L1 {+ s; u0 hwww1.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇2 @# t/ c4 a5 z+ t3 L
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
8 p) \& U. o1 W% O7 T$ ^+ W8 `, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
7 E$ t' n3 i( E( n: ~  X1 _& w: I
草莓布丁
, W- h7 A; C  S; rwww1.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ b, J! R% ?: ?
A.水         www1.tvboxnow.com0 \1 h7 [. z% I8 ^% }; A
300公克
  h- H, H, w) I8 n) o$ t 細砂糖        
- Z- r# P- u1 d9 S公仔箱論壇50公克
8 c* \; I& s  ~; z; ^公仔箱論壇B.草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb5 H" R; _! s3 g
330公克
0 n( j4 B; l: a9 LC.吉利丁片        
' ~' ^4 R: N, l3 s# D! P; k$ o; X15公克tvb now,tvbnow,bttvb( H) M( t" V  W0 N/ U7 d  w+ m$ k" t
D.奶水        
9 |/ J! S& n) G9 v- V公仔箱論壇15公克
8 H% w4 A( J7 N( `% d( m$ i, s9 K 動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com5 D  t1 D, S6 C$ x
25公克5 q4 d, n8 f) t4 u
E.草莓        
( {# U7 y4 R& g( p4 X少許www1.tvboxnow.com  b% K) u$ k- B. p% J
 核桃        
8 B/ W% Y# \1 v! {0 |5 c* I公仔箱論壇少許
7 t5 |( X! J* \+ {公仔箱論壇       
0 {% |3 `' s( T% G1 ^' \) Iwww1.tvboxnow.com【做 法】公仔箱論壇7 h' M4 a- n; a
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
' `4 C. u- r; |3 A2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。www1.tvboxnow.com  Q, \* r; E1 l3 @
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。& p* u2 @$ u5 g' K- g5 M% E  }
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

! n* i, f  v  ]! V6 u. c公仔箱論壇椰香布丁
! l: d0 _5 W' H0 |; i) @公仔箱論壇【材 料】! `% @, l& o! o' u$ k
A.蛋黃         % [: K) Q4 B% c' _# D. r
4顆. Y, c, f8 c6 L9 A: B7 `  b4 l
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% N* Y/ e9 @" q. D
75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O- x: s7 P$ Q! ^
B.椰子醬         www1.tvboxnow.com& q  j8 F0 h, H; W3 v
400公克+ D1 p2 S+ X8 A: c. H
C.吉利丁片        
/ y) x; Q$ n( [. w15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b- Z) X% |9 v. r
D.動物性鮮奶油        
7 z* R1 t7 r- b7 C) ], y185公克公仔箱論壇0 ~  D" A" k8 j: b. d! ]6 X$ m
E.椰子粉        
( A0 c1 W* R3 a2 O% b% `$ h# ~* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇  n- q6 v) n) X+ e5 h
       
3 f7 M' z* a% h5 ^' {) F% }% ywww1.tvboxnow.com【做 法】
$ C4 o  ]: N( n$ E1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb. P% M- h/ W8 L; d3 m/ U8 N
2         所有材料A拌勻備用。  X4 z. d# o# J3 a# Y# S
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 q! ?4 W* G. |- m; c7 T5 p# Swww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
, S3 P9 K% a- L/ x7 h4 d5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

/ B& n0 \" x$ c, w6 rwww1.tvboxnow.com玫瑰花香布丁公仔箱論壇" a5 p0 I2 C8 N) J8 Q
【材 料】
, U5 L. }3 m+ M, q! U3 h% Btvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- p3 z" ]& R' Z' \8 d" @* p
200公克
' @6 ]8 u8 ^8 Z6 F4 N- }6 `6 \4 g公仔箱論壇 細砂糖        
8 K) p' R, I" V" `- P7 U60公克
: R- w0 t1 l# L; M. B2 R: nB.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a: R8 k- c9 E* p
8公克tvb now,tvbnow,bttvb9 D8 `  ]2 j2 @, e- n& u5 V
C.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb+ P% _/ L) r: a& b4 |8 I5 M
4顆
. ?+ g/ }7 e- y6 D# D" r) R 動物性鮮奶油        
( g% Q: D+ @4 [! D200公克4 E" B4 a& ]/ P: z
D.玫瑰花醬         6 G( W. n8 G8 |
75公克
' r3 W, w8 ~# UE.食用玫瑰瓣         & h. B/ O) n  J! T' z  Y
少許
9 V% z2 T' T4 l% ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
7 W- T' }+ R2 R& Z& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; S, ~8 i% U  L! x6 B1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。+ ]* N. t2 n+ ?6 Y% n7 N
2         所有材料C攪拌均勻備用。公仔箱論壇9 P6 z- c$ a( L$ o3 Y# ~
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。. t* a# q; H! k, h' ^+ g
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j' Y" u4 Y2 z/ Q# {" }% G
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
& |+ O) d! S, E) V) T
覆盆子布丁
0 Q+ `4 Y3 J: @* I* {www1.tvboxnow.com【材 料】
; u+ e% E* u) c/ j4 K9 ?& y公仔箱論壇A.水         公仔箱論壇6 V0 W6 O& `! }" M
300公克
2 J# u) R' Q( v3 U& w/ B 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N! {( M& D' e# Y: |( L$ A# e
50公克
6 Z: {- \5 s" N( V1 zB.覆盆子果泥         7 N% U; g, m% T  Y" y5 x
330公克
0 f) h  X- k7 ?. Y6 PC.吉利丁片        
1 T( q2 y% q3 v8 Z- ^" z公仔箱論壇15公克
9 P# y! l$ A2 L* awww1.tvboxnow.comD.奶水        
/ h' b3 Y/ J3 g- s/ S+ Mtvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb) J' s5 x' `. K* u& B, D6 r; ]
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇, X7 `: a* i$ [4 k
25公克
) d! V* }5 r2 l: o4 X' F8 zwww1.tvboxnow.comE.開心果碎        
  g- m2 z0 }7 X. \& J" r" q1 e少許
5 a) E) y" `* |# Gtvb now,tvbnow,bttvb       
7 s, S( ?; D6 Iwww1.tvboxnow.com【做 法】
' _8 d, t5 Z& k  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) f2 T2 ^; O" C
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
7 s' c' }9 H  |) x" t) |! l3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 K3 k3 w9 n: u. b+ e公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇8 U2 z6 T3 n0 r! ]! _: E4 f
杜蘭小麥布丁
, ?& s7 R; ~1 z' }$ f6 T5 `4 b公仔箱論壇【材 料】
: H( U( o/ `. P4 c- u0 S- h9 ]9 Ttvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉        
' y9 Z* f: k- y: P2 S$ `, G/ ~40公克
7 j) g( L4 ^9 i* @" I( u  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         公仔箱論壇0 d# J7 |0 ~1 c: r: \
300公克
, @- R& |5 n" t# k; ` 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ D. q' _  y  |7 q* n4 n& b
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! q) P/ B! g
B.吉利丁片        
" P$ |  V% O/ u3 f公仔箱論壇3.75公克
) F, o5 t& e2 C/ W% y' { 蛋黃         公仔箱論壇; _+ g( r/ d# \2 S2 d; a
1顆tvb now,tvbnow,bttvb" u- E* @: {- F8 O0 n0 O8 p
 奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% M  d' l$ W: W7 A8 J
40公克www1.tvboxnow.com; Z( T. O0 k; d$ w$ Q5 `, o5 @
 動物性鮮奶油        
. s+ s* x; U) \1 [7 T公仔箱論壇200公克
" a/ j: N5 _$ d; x2 X6 vC.葡萄乾        
1 H# ^, ?/ N4 |  z公仔箱論壇60公克
: v6 Z3 F  N: F6 O/ ~% |+ qwww1.tvboxnow.com       
7 m7 a. E' S8 V% ^4 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇; d1 t1 B4 n) V7 U& k
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。: o% n: o. C, X2 }/ u  s
2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb: f- ?- I' H" t! U' k1 \
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。2 v! I5 {- L0 D4 Z! ]1 y
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
www1.tvboxnow.com; Q+ g: p" u9 z+ v6 D5 @1 e
水蜜桃布丁
) t9 X, t' U( u$ b' G* n【材 料】
" e8 ?( z+ z9 K) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋        
  q& w5 I" m/ n" P! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
$ |& G8 R) T& `/ G5 s1 s8 Twww1.tvboxnow.com 蛋黃        
" H9 N/ l$ b4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
8 y' W; O, L) w) r. U4 I9 cB.全脂鮮奶        
! W1 s$ ~8 S: I5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
  E) b; E4 @1 U2 {* G 細砂糖         # `" O/ M3 W& D6 ]+ u- I
60公克公仔箱論壇- V1 v8 \% {. P% u
C.動物性鮮奶油        
6 e" I$ n, s- O6 ]+ o5 x% I225公克3 Z. Q: Q5 U+ Z6 u* \8 w
 罐裝水蜜桃汁         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; T5 p2 v5 X- M, c
70公克1 E  j5 V' S% l6 C6 T7 y
 橙酒        
- F9 ~$ L: l+ M3 [( q公仔箱論壇少許
. y, x1 q! T' }7 ]5 Z6 FD.罐裝水蜜桃片        
! n3 y3 E6 z: K6 {6 \9 [% [: h適量0 h! J( r+ H8 G+ d1 N. v9 |
 薄荷葉        
# f8 A5 Y9 A- E$ j" Atvb now,tvbnow,bttvb適量
) S( I1 U1 C$ I+ F% Qwww1.tvboxnow.com       
. o4 }1 u9 U, ~  z% z. Q. v( N公仔箱論壇【做 法】$ }' E. F1 O! l- N+ D# _$ b
1         所有材料A拌勻備用。
9 M' w% t( E# r1 M2 g6 A# X公仔箱論壇2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: P5 ]' e$ d' p5 H3 {www1.tvboxnow.com3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
2 }/ N. J. v0 L% }9 v
焦糖布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- t5 q- X" y0 |! w% f! n
【材 料】* K4 ^3 l8 c& N- [0 ]* b
A.全蛋         www1.tvboxnow.com0 H) i3 M( \& C% q5 u! {
6顆
, N/ V8 E' z2 o! Y  a& P8 ~ 蛋黃        
. L# N# U9 {4 S' C9 Ktvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I+ W+ F* q' z! [; ~
 全脂鮮奶         3 _! x3 x4 _' P1 `, J- r
400公克tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 w3 h; B$ n3 A7 I2 Y7 P
B.全脂鮮奶         $ ?5 [$ l9 a  r" G
600公克$ s1 R9 ~) y7 N& x5 p
 細砂糖        
- k4 u0 D/ `% e: u) x8 B" Gwww1.tvboxnow.com80公克
' v# ~+ G: P: O# `0 Ztvb now,tvbnow,bttvbC.細砂糖         公仔箱論壇( p9 K* p# c" u4 M# L8 u* B) |
100公克www1.tvboxnow.com, A7 N% I' J: m) L8 i' [' }. D- f* g
 水         : B- {. V2 M) M* d/ ^& q
少許
4 \3 \+ g$ q+ ?! v+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇2 c6 g9 L4 ^! J' l" b1 }
【做 法】
; y3 y# R- F; s1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
1 E$ I9 Q8 i# H7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
1 c1 y, u/ ?7 x7 N& a; l4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。9 J) `/ K1 u; v
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
1 w( d- x2 G3 l2 O/ \: |  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( d9 F) m$ x- R; c& P  bwww1.tvboxnow.com6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

" H; J3 C* L+ B5 X; p2 |起司烤布丁
( O$ f8 d6 Y& Ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】www1.tvboxnow.com' a% s) e" p0 e8 Q7 R
A.乳酪        
' U4 W& j, c2 \' |* K7 `; l- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇' P; ~+ a  \, F
 奶油        
* @* e) {/ Z% |" ~5 A7 |9 h2 jwww1.tvboxnow.com100公克
# C3 I: {! r+ |/ d 全脂鮮奶        
/ H  \9 E1 y( C' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克& L1 {2 d8 V; f# X7 Y' n8 s
B.全蛋        
% O) A. F" x) D, k) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆% S" W% Q( P! L6 p+ S. Z
 細砂糖         www1.tvboxnow.com2 f. z. Q; r$ T, W( @, n
50公克7 ?1 u; T1 T+ Z0 l
        www1.tvboxnow.com2 m5 Y: B2 {; \
【做 法】% R# D3 G* k/ N6 Y! Y0 E4 {8 j* a; R
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
* l! V( s8 |1 N: W' l( `2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, E/ E) l& E3 N" l+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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A.南瓜         www1.tvboxnow.com0 Z( V( W4 s3 ^) R0 Q" @
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【做 法】
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2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。# X  n! q$ h  M6 h* N2 K
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
; p/ B+ l, t1 g/ W1 q公仔箱論壇2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com% ~/ @% o) ?. Y" U0 V
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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/ a, B) f& p- t! D9 J" @  u5 O( {- E【做 法】www1.tvboxnow.com/ \' P7 ]+ C3 X& b$ q$ i
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
& K2 }8 z! F2 P  o2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
+ K, J8 k: V5 i: b1 M* B  [tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 V' v; }8 l0 \4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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6 Z8 G* Y' B. W' X
6 B0 A& H6 z8 c; ^法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y. {+ H6 B1 M
【材 料】
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 蛋黃         
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 白蘭地酒         
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50公克公仔箱論壇7 Y+ Z4 e3 J7 z* Z) q+ C
        
* U' u) j" k5 e  H! {【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) z* r2 o: c% O
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
/ R" {$ v1 v, _" m3 m2 N. o  U) R2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
3 [+ z( u% v& ?0 L, j3 P3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 M$ s3 X( q! l
% b3 f2 |  F0 X% j0 s/ n+ z) M
tvb now,tvbnow,bttvb- ~  t8 `/ w: \( R3 I$ p4 Q

, i: @6 n6 O/ D公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V/ ^& l+ o: Q% H: U. J" j' z
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 r# _! m; o+ ~& c/ A$ E. i
A.蛋黃         6顆www1.tvboxnow.com, `" F! Z! j* M& I4 g
鮮奶油         200㏄公仔箱論壇/ P0 r6 J/ E. W" ?$ E9 U; ~
鮮奶         200㏄公仔箱論壇' C; S" M9 Q# c5 y. b: V; S: y
細砂糖         90公克, \4 m  t0 q, e8 h- E, f
白蘭地酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# N- @  F1 w7 ~$ H" E
B.焗烤布丁模         6個
: Z" R" P% M4 V" }www1.tvboxnow.com細砂糖         2大匙公仔箱論壇- |& G' E3 ?- O) g" ~: A4 \& |7 c
        公仔箱論壇# q; Q. Y; m& G3 p- I; L, S
【做  法】% u1 J1 U+ O; ?
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
# r/ s! E& |: Y/ H6 v. K" U, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇- l" I& f5 k% P
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
4 b) }, J2 E: M; R6 Y; _. ?7 Ewww1.tvboxnow.com4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
9 _) O& f9 g* R. h4 J9 q; p5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
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【材 料】
: u& r/ u/ r7 B4 Z9 k公仔箱論壇鮮奶         公仔箱論壇( ?7 f  b' t6 F& O* I6 z
511公克# W2 z8 u# B% A0 e
鮮奶油        
/ t) S8 q, B+ r9 B- ~2 m公仔箱論壇236公克公仔箱論壇  l- N5 f  L. I
細砂糖        
. G, w2 `3 p" M( ]* t" x: }& a0 {' Z197公克
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4公克
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適量
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" R5 D+ ^  s0 A1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
5 A9 f2 L* L7 N9 ^8 Q2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
8 u5 n6 q1 \& J5 O8 P7 F5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
4 o5 v$ E: v1 B0 b" t4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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