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玉米布丁公仔箱論壇% o3 A# ?5 N5 s
【材 料】
8 L. t7 P: j  Y9 F5 [6 \A.動物性鮮奶油         # X7 L% }; \" B4 ~3 P( A6 u5 y
250公克公仔箱論壇$ L2 `5 c. ~8 z. i( b! [3 L/ u
 細砂糖         www1.tvboxnow.com( O5 f* y/ [! _" _3 {! i3 w' N. ?
75公克" G1 W: C* j' y  h
B.全蛋        
; M# g2 X3 R% ?tvb now,tvbnow,bttvb3顆公仔箱論壇9 A: E; C! L/ l3 o8 E! K
 蛋黃        
8 s  {% o9 G; Q, r+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2顆
, i. o: ?9 W  H3 p; }) {  S+ Ntvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒        
3 W% D) H$ `) Hwww1.tvboxnow.com200公克www1.tvboxnow.com7 ?0 z  q7 Q1 K) [  d7 [
        7 l% S: K4 n' F7 ^/ Z) C7 Z
【做 法】www1.tvboxnow.com, f6 _1 s- ?5 U9 f2 C
1         所有材料B拌勻備用。) X; P: M% U% a
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇8 p" Q  N) [. X8 j
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁8 f7 r- B# m* t, S5 }3 ?" v& G. x
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \* z( A  a% l+ y+ Y, H: ?" G+ [
A.全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com4 t2 g; @5 M/ ^# {1 f$ S7 \1 q* h
450公克
, W. ?; T( p. D7 O$ }5 E7 R/ H 細砂糖         # r7 O/ o, V; L
45公克www1.tvboxnow.com7 N1 f; @, Q( t
B.蛋白         公仔箱論壇; o- {; f/ V8 u& I. `
135公克
8 A1 a: ?/ M) A  fC.蜂蜜        
. k+ \! g% I- b, i' Y1 U* lwww1.tvboxnow.com10公克www1.tvboxnow.com- U4 L8 o( P8 a+ {
        www1.tvboxnow.com5 E! l; a# u# G& K" T; d" P1 K
【做 法】7 {0 L; _4 }5 p  y$ }# d6 u! G
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, K7 H5 @0 ~0 o! V- D% v" ?2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
www1.tvboxnow.com# c) J, r4 T: @$ n  ~
草莓布丁
4 g4 y2 J# F9 L8 R$ w, ~www1.tvboxnow.com【材 料】
, T1 t; C7 c( e. RA.水         tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! W# p" R- T! w1 A
300公克
9 X1 c4 s# @/ z/ U1 j' ?( Y% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
  `- ~9 I9 ?" `50公克
5 Z% E, [( l0 ~www1.tvboxnow.comB.草莓果泥         9 v, Z( x) F% O' l9 ?( ]' j  u
330公克
; m; e3 h7 X  W/ \, W- ]+ E3 W公仔箱論壇C.吉利丁片         . ^4 h$ p( U: v: |: Y! w4 H
15公克- S$ X9 J$ u/ s$ ~/ r3 V
D.奶水        
( m2 b, z% e) ~' g1 c3 l公仔箱論壇15公克公仔箱論壇+ c1 A1 ~$ R2 |5 n# a; x1 D
 動物性鮮奶油        
) B( U7 m) `$ ]; y- X公仔箱論壇25公克
4 w3 S: _& v0 Z; J) P7 \5 w: ]. x3 x; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
( p. S& @$ f2 T+ N公仔箱論壇少許3 {! e' l4 `: R1 A9 ~1 Q* H
 核桃        
+ {) n) P5 ~6 X2 D0 s' swww1.tvboxnow.com少許
# a; ~. P5 Q: f0 t  S; Rtvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' G/ v) W" [/ h
【做 法】公仔箱論壇+ e- K: C* O, Y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
& _* l9 ?. }1 J# I+ ]8 K2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 I! o; K% h: M8 N; c+ T0 m7 A
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。- q$ a$ ]9 z. V7 [! I% U. [
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

+ y9 ?+ G& _! z8 [* d椰香布丁3 {# R3 K7 h, _; E2 k
【材 料】
. l0 I' r& \7 `5 M/ m1 b4 jA.蛋黃         * |& g: ^+ G4 U8 Y2 t& C2 t
4顆
- e7 o' K: S( o2 {' l" S- W 細砂糖        
0 A: O$ i( a/ |3 ]8 A9 Zwww1.tvboxnow.com75公克
* c6 k: f. P* h7 J. j1 s! a. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.椰子醬         ) u, V, X0 R+ d2 ]6 y+ G: b
400公克+ p+ d0 F/ T  z0 K4 N3 J
C.吉利丁片        
0 z  l( {) T' D9 e0 x" D# f, m15公克
/ _) X7 L$ H" X3 t, hD.動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i4 _! ~" C$ C7 I
185公克
/ O# l( V2 E- _& m& p- `tvb now,tvbnow,bttvbE.椰子粉         公仔箱論壇% C3 Z1 v8 V" z6 j; C
適量
. n+ @7 o6 E2 l/ e, }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; U, |, U% D$ n  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
2 k( }$ J; F: ]# x3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。0 g4 q. y7 r, d" Q7 n& n1 L
2         所有材料A拌勻備用。) a, o! k1 N$ E+ G
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb* r8 F( v$ M& r* q# }
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
+ }8 w  F6 A' G& W0 _5 ^7 v5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

! Z& }. u+ |4 O1 _www1.tvboxnow.com玫瑰花香布丁) ]+ o) i1 [& L( V& r
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( b- p% p8 D: M3 G: S
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇# B) ~5 o9 x: p1 m1 v0 j
200公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]8 w' k9 |# A  S+ m) x
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  Q  G3 W! X$ {0 V5 ?, C# H1 h0 q" e/ d
60公克公仔箱論壇3 g* x. p/ O' B. ~" U
B.吉利丁片        
* e% i) c7 K9 Y1 L/ C% H) @% |& q! f公仔箱論壇8公克公仔箱論壇& W; e3 R* {, O5 a  v% |
C.蛋黃        
3 H+ f: G7 P9 Ntvb now,tvbnow,bttvb4顆www1.tvboxnow.com- _' g' Q6 l5 [+ i) p; U
 動物性鮮奶油        
7 F6 S# E" M2 v0 awww1.tvboxnow.com200公克
- i" K! N6 N' L7 _: gtvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬        
3 n7 C' ?9 W/ I0 m9 G( ]- a% Z7 u1 _公仔箱論壇75公克
+ ~2 P* Q0 {, Hwww1.tvboxnow.comE.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇# T* t; a9 N% m  s  v
少許tvb now,tvbnow,bttvb! x/ y0 ^+ m4 ]4 c
        tvb now,tvbnow,bttvb: K7 t/ _. O+ F& k$ H8 C
【做 法】
; t; p. s) Y1 T" c& v1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。www1.tvboxnow.com1 o1 O/ v" X# s! p4 e
2         所有材料C攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 g; t& u$ D! }( N& B! I+ L1 S
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
/ H- `! v0 m7 u8 r( g" w# P/ U; P! I) `www1.tvboxnow.com4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb$ i. n/ p8 [  i: S0 C4 n
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

/ g: ~: I  [- X2 U9 e$ t8 I公仔箱論壇覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b) c0 ^; S, y3 T- H: f$ I
【材 料】
8 Z* \. w! M: c. c) \% v1 stvb now,tvbnow,bttvbA.水         tvb now,tvbnow,bttvb" ~% v: C! d- v$ C
300公克www1.tvboxnow.com: s! f  m) }: }2 d/ i0 b
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 W8 b/ A( P5 j/ S* \1 H
50公克
  {" @; o, b( b/ \# w( {  pB.覆盆子果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S+ d4 H  B- e2 G( r
330公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s- ~5 H, A+ N, |  @
C.吉利丁片        
4 h8 X. S/ v8 A! ?2 X15公克  C4 |) |- N' I. t2 S
D.奶水        
  B2 q0 M( v6 \& C7 t0 f15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B, m1 l1 V% H, V% O1 c
 動物性鮮奶油        
" H& u  N; j4 }* w: ?" J  ~: swww1.tvboxnow.com25公克- b& ?7 o& N" |- L0 q' }
E.開心果碎         公仔箱論壇. l- B. T% y1 u9 X4 H
少許
8 y& M% B5 n/ R* \        : ^/ n! z; h0 f
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& ?) z; }* Z- r/ K
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇: s' B+ P+ b0 F& M/ x
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
6 k  L( G/ j! y& V0 L3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com# k0 W& w$ T4 p
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

7 g1 O' H/ g8 s4 j2 \* `( o公仔箱論壇杜蘭小麥布丁tvb now,tvbnow,bttvb% d% D" ]8 {# e: D
【材 料】
3 {9 S6 @3 y% c2 n7 lA.杜蘭小麥粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 I) ~- ]) L" _
40公克
1 k* r  x5 ^4 L. t# Lwww1.tvboxnow.com 全脂鮮奶         公仔箱論壇6 i1 J& @9 X# P' i
300公克
$ R8 I( ?5 k4 v8 X8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ c6 n( i: g( ], d- n3 c
70公克
) n2 d5 F; A* O8 R* R  C* X公仔箱論壇B.吉利丁片        
) g0 }* b3 Z( i0 U$ ~1 E公仔箱論壇3.75公克
. o/ Z5 L, M& Swww1.tvboxnow.com 蛋黃         www1.tvboxnow.com  r9 N- r- P# @2 x4 t
1顆tvb now,tvbnow,bttvb4 c5 ~9 @! p' a: Z" u% ^$ t0 @( Y
 奶油        
+ r1 O: f8 I' m) y$ w! O% x40公克: S( }6 i0 H" ]5 e. g3 x
 動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com) R' \) M. h, h0 z
200公克
: M  K9 B' F9 ^/ s6 s. \1 q公仔箱論壇C.葡萄乾        
# a) ]+ K4 t- l" swww1.tvboxnow.com60公克* E: Q. ~! \# R* l0 [6 M+ p( T! H
       
" r- z! n0 [9 f; M9 {0 T0 otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
  x7 t( z$ \" a( g: y6 Zwww1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ \" F8 `9 z. T7 f3 ?7 _: J9 ~& qtvb now,tvbnow,bttvb2         奶油置於室溫下軟化備用。
& I0 E3 `2 Y0 E3 \3 Btvb now,tvbnow,bttvb3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
  B: L! W0 z% g- c0 Ewww1.tvboxnow.com4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

' Z9 f' x2 d4 r; i* A- M/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃布丁
: S" L  f* m; F/ b9 M8 z【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]% f7 H  d( N$ o& f* Y
A.全蛋        
/ a. B! u8 F* a1 Z5 _2 n# I5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆8 v- j% R2 G1 ?& M4 w) W
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |" @+ B& ~# _$ u3 Z, b
4顆tvb now,tvbnow,bttvb2 d/ T3 M; n0 u9 P- x
B.全脂鮮奶        
" Z3 V% k* c6 I% c4 Z+ S  G* s4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克
/ b; K& |( C( Q) }# p 細砂糖        
/ d  o0 q/ v& A4 H* S. Y5 [tvb now,tvbnow,bttvb60公克
+ K5 V) T/ E) Q5 M+ a1 N% M公仔箱論壇C.動物性鮮奶油         . d8 K" ~% z9 C5 ]
225公克
. \. `$ u  u3 `( w& s7 L 罐裝水蜜桃汁         & S4 o+ T" R# b* L4 s5 r
70公克
  x$ z9 ?0 ~, g+ ?1 ?% \' t. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒         $ I' \1 v6 o. R. X$ J, o- T5 g
少許
7 J/ W- j; i3 f6 `% Ewww1.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃片        
7 y. u# [  f& X$ _( u5 d: Y適量公仔箱論壇  Q1 l! u# H+ v& i! j) _. q/ k
 薄荷葉         www1.tvboxnow.com8 ?% S6 }) p: e7 \/ _7 M; E
適量
! m2 D% O7 l7 Q1 G& o: \tvb now,tvbnow,bttvb       
, A( I3 S, V; ~# Y0 w【做 法】
0 d& V. i, Y/ o  W9 \! Q1         所有材料A拌勻備用。8 A& B  x7 e/ H2 `: B# h$ t
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。9 n' I6 j. T% B! z
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

/ _) Z- k8 F: J8 S. r& p- i焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb  J. n  y* r0 t: B; Z' J
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V: P* ~& T5 `- n% D  W6 L* w
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb3 k* F; f' c6 O% K1 f
6顆
) l! S( s& B( l' l  F' N. I 蛋黃         / Z5 r+ |# b2 g0 U; V( z' z
60公克
6 ]7 U: L& U, |: T4 ?www1.tvboxnow.com 全脂鮮奶         www1.tvboxnow.com. f# I* p3 H/ g1 t5 v; _% s$ W
400公克www1.tvboxnow.com9 U. O, X4 H& G% Y4 t- _
B.全脂鮮奶        
- h: E' _4 D# Q$ }1 B1 Xwww1.tvboxnow.com600公克
# ~+ r) \% n" o0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         : j2 {) j! K/ G
80公克www1.tvboxnow.com) C/ A) A- t8 f" y3 j
C.細砂糖        
% s0 T+ X: L% s& d) j* _& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克www1.tvboxnow.com& i( E9 {/ ^; `/ D- {! w* _
 水         www1.tvboxnow.com6 _# g; j6 h7 |2 r% d6 l
少許
& L8 L/ r+ X( u6 V1 q( n/ r, d, J7 x* X        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ Q  ^" H8 w- I. C  w9 N: q- C
【做 法】
6 K% E+ R* i9 f4 N  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
0 ~/ W8 u3 d; i2 G2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
; c+ P" d* \5 g& B  [& l! A8 H3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
$ ~8 |6 [; \$ s- e* ?, t1 y, _' ~www1.tvboxnow.com4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
. R8 X# O- E" }: E8 E' ?4 K7 ~* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇8 ]* e. Y' g$ E# r5 E8 r9 k
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇. ]  f: W( S1 G# q, r
起司烤布丁
$ L6 V7 _% F2 B0 L" lwww1.tvboxnow.com【材 料】
6 E3 n& l1 c. o  S1 c7 A7 @. s2 uA.乳酪         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ ?' Z2 \( N' }" ^
200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ @8 Z0 \2 f( M
 奶油         / `' @2 H" H8 G% z  z; D" ~  l- v4 z
100公克4 i5 A* |. k* v! r6 o( j
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' d- O3 t- J% P4 Q) L' x9 d$ S* v
100公克
1 x% f0 r' G' D' q1 N5 |B.全蛋        
+ U, R0 g" p# ]5 a/ x0 z9 N/ u0 }( @tvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇8 ?9 O3 Z" B' n. L3 N5 `
 細砂糖         公仔箱論壇1 F/ W. h# C1 f3 f
50公克公仔箱論壇( {9 I! r2 c6 y. A, h
        2 }# J1 Z* @$ p1 I- t3 W4 k! Y& z9 B
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! n  b% V  F# A
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?) y8 G* x, e( u6 x
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇% H  k+ l9 _! \4 C) \; k+ o
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁
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, Y4 O- I* F' }1 c8 htvb now,tvbnow,bttvbA.南瓜         公仔箱論壇" j5 A! Y, m. Q
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 動物性鮮奶油         # S8 Z  I7 H& B8 g0 d1 E* t4 t
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/ \( e* [$ J* h. w  o% G1 Ltvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋         3 Q4 `, @* T" U3 E8 e! T$ A$ E' z
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        4 V1 _: {4 w8 ^, B% ?2 y/ S- [* I
【做 法】
" U: a3 y+ B- nwww1.tvboxnow.com1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
% H2 Y) r" f; h' k6 B1 Z2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
2 ^  p. O( P1 z6 m* |tvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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【做 法】
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2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l5 J2 {  u' P. W
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波本威士忌布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H9 U, U- l4 T. d6 L8 R
【材 料】
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4 b) F6 h) C) X公仔箱論壇【做 法】
% G8 I8 U# T  ^/ `+ b( j0 g  [1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
4 Z5 y$ i" H& Q2 D2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
% B* v, T0 F6 J( Rwww1.tvboxnow.com3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' E1 G, y0 k& K7 g: \! E3 P+ J7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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4 X  Y5 t( j% y4 B8 W/ t: Ltvb now,tvbnow,bttvb法式布丁公仔箱論壇# d3 W! R: Q; ^+ @. r( U
【材 料】
) Y$ ^7 \/ p! A! F- dA.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb8 M3 c2 m) Y2 |! Q% r. ]
2個' r' Y9 u/ D1 D+ F; u: p" h
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8 c8 f! s* m5 D公仔箱論壇230公克+ d& M, |: Y2 q, ^7 Q
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S! M; I- V( ^* l& o& P+ D* q. f% }1 P
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 鮮奶油         
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 鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb& o! E- v  i' _4 N; S5 h
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2 M2 x7 L" ^# Y: E" \公仔箱論壇 白蘭地酒         
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2 C$ L1 W0 J2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香草精         tvb now,tvbnow,bttvb3 s4 C- E& n* ?' q
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; V( N% |" ?7 A! I. D/ N        
4 w2 i+ O- y1 ~2 Q# k( K【做 法】公仔箱論壇$ ^* o: X, f; d( }' K# I& ^/ H
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
7 `( h5 q) L* s; ]( J7 y8 q4 h. ywww1.tvboxnow.com2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。公仔箱論壇$ B# e% L% U8 d5 ^) h0 b( y
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* ?& @1 t3 [6 o8 m" z; ^
( }* X5 v  c8 d1 k

3 Y  P+ c/ r4 \* \' \
8 K$ I2 y6 i% F2 _* V焦糖蒸烤布丁
4 i8 H. F: L' X3 J6 K5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
8 C2 |+ o4 N# q, C$ }& cA.蛋黃         6顆
( Q) M+ y" N# H: ^4 L) Q, z- Z鮮奶油         200㏄www1.tvboxnow.com; J  V( [9 b; {! t+ n% C7 O( z2 N
鮮奶         200㏄www1.tvboxnow.com& G0 @( l. ]& B9 ?6 @
細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& f' b( {" c! f% o. Q
白蘭地酒         1大匙
  a" }5 l" r( Uwww1.tvboxnow.comB.焗烤布丁模         6個
7 T, n' {& f, s6 I% m" Y8 [0 K細砂糖         2大匙
4 M0 W0 E8 i" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
/ d" Q# z& T. F  C+ L" x公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 o# ^4 x3 _% w/ U! k+ c- {* N* H' [
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
$ ]% T6 Q* S! U1 W/ A1 Y" a, k2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。- G2 S/ k9 O  T- Q' u' Y( p4 G
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。www1.tvboxnow.com0 Z6 l% k8 j1 e1 Z9 d( c. C
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇0 f& B5 Q' |- A! b5 \9 v
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

, I# i/ X( T* i4 n$ n【材 料】2 H" q- L  p1 i( k8 R
鮮奶         ( Y! p$ b) X  O8 C% Q' k
511公克
, {2 w7 _7 h; `8 j, H; Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
; ?3 I7 D- V5 d* L9 Y+ z  J公仔箱論壇236公克2 l6 x; l. U0 v) h; _! A1 `
細砂糖        
; c) p" Q1 ~! l! X5 Mwww1.tvboxnow.com197公克
$ d' n* {; g/ ]4 R+ Zwww1.tvboxnow.com鹽         公仔箱論壇* G, [' @3 T& H3 r# m% A  x
4公克
) n( u0 g  N# B* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁        
/ i' c. j  ?! i7 Otvb now,tvbnow,bttvb12公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A+ H5 f$ R" A
白飯        
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; i' U; [+ z5 |6 Awww1.tvboxnow.com覆盆子果泥         tvb now,tvbnow,bttvb" G  ]: g3 C" ~$ |1 H7 [
適量
) @& L" o0 Z: J        tvb now,tvbnow,bttvb. @! y  i1 K0 B' E5 Q
【做 法】公仔箱論壇& F! G/ }+ X& p; s$ b
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y) d. t) n( t4 }+ n
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
6 s; P: J( H- Z2 k' F6 }5 owww1.tvboxnow.com3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
8 g1 Q% U5 ~) v5 s4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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