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玉米布丁
6 \; e- ^7 \& i6 {6 c8 p& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
  y0 V$ I: u: G2 P/ ftvb now,tvbnow,bttvbA.動物性鮮奶油        
- f9 ^+ u6 h& I- x& _, i& |250公克
/ \; Q- n2 d/ l$ I5 O 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r) q, ~' E3 ]  n9 n7 o5 p
75公克www1.tvboxnow.com% e7 z  J# L4 a: Z+ G
B.全蛋         2 l+ y, P5 y; R5 `
3顆
8 |% G8 [* Q/ x 蛋黃        
; _- E; i& U1 Jtvb now,tvbnow,bttvb2顆
) }- E0 M# W" M6 J7 \6 g. m5 hC.玉米粒         公仔箱論壇2 Y) a" n( \4 j+ ]  z
200公克
! s$ s9 {; `! R! R$ \www1.tvboxnow.com       
3 A& F9 _/ X5 {6 }% x, a1 d& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 f. J+ |- Z+ f+ O
1         所有材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n& C, N& X; I2 P4 W: ^, i
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com- H# V+ B0 W3 o
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 u* e; i8 R/ z公仔箱論壇蜂蜜燉奶布丁
8 l! n& |! Y6 t" U2 Ewww1.tvboxnow.com【材 料】1 g2 z7 p: w  e- s6 b% B- W
A.全脂鮮奶        
" `8 s3 N: r' |3 C& r* y450公克
6 r6 m6 |3 U3 m/ S& x, w$ s$ F 細砂糖         ( k  i; z1 p; {% C3 l
45公克
2 E. q5 X9 z1 t* F& v- v( g9 FB.蛋白         $ ^. \& E! ]* z$ p+ g
135公克tvb now,tvbnow,bttvb% j: @) \) j& e0 k- X% G  n$ s  l
C.蜂蜜        
! R& Z; `2 O/ W- Owww1.tvboxnow.com10公克
  |& h+ \2 `! S  g4 ^6 X2 @0 R       
' m% O. p& M  w* M/ ?4 q- B4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
3 s' O3 R! ^, ^4 e% iwww1.tvboxnow.com1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 F( a4 O) f& P& c/ |3 Q) b; \: y2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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草莓布丁
* w0 o# t  |7 O# D2 s5 Atvb now,tvbnow,bttvb【材 料】! ]6 u" r; |+ C3 [2 B' N/ f# t. T3 D
A.水        
. \# e: }  X# G3 ?300公克# O0 E5 S' }+ M0 G4 M% U
 細砂糖        
6 c: d3 O& d& u3 T* \6 n50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 f' `8 W& h) W# y8 x8 g
B.草莓果泥         tvb now,tvbnow,bttvb& k; L5 {5 y0 K# X& ]7 j" T! K
330公克$ z% A5 |1 r1 Z/ J1 B* \! Y
C.吉利丁片         www1.tvboxnow.com4 \8 K6 J2 w4 ]6 d% i
15公克
% j* K" f( R3 v  T$ GD.奶水         公仔箱論壇' \! j0 L4 y5 L6 v- y3 m$ p
15公克" E- X5 v8 L# s- ~2 P# S$ a
 動物性鮮奶油         : D* \2 e6 M8 d1 X* h" {! w- a
25公克
' r. C/ }8 R' \3 m7 a( `5 K  [1 ewww1.tvboxnow.comE.草莓        
6 N. x; F) C) y, p7 J8 T少許
- [( l7 s6 z; n# f0 m, H" s% ]tvb now,tvbnow,bttvb 核桃        
" r; m. S4 h+ A少許1 b+ r5 s3 @$ k/ ~! @
        tvb now,tvbnow,bttvb( u- y2 |" k% Z
【做 法】
# C/ a' H3 s7 r2 ttvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
7 S% k9 C5 P/ q, M2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
( g' J% A' u! y' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 @8 m* Q( M/ z' k0 q9 C4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb  S: M5 \8 j4 c
椰香布丁
- O( G# B$ |0 ^$ e8 |3 l& I【材 料】
4 V5 M/ s' z% L/ q" b/ m5 [2 Twww1.tvboxnow.comA.蛋黃        
# l  G6 D- T! s3 e0 \& cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
$ {# @9 }: q3 a) Q# Cwww1.tvboxnow.com 細砂糖        
+ d$ W/ ?5 h0 utvb now,tvbnow,bttvb75公克6 s2 ]& c- Z- C- f+ j- s3 o/ A
B.椰子醬         tvb now,tvbnow,bttvb. }6 m" W+ _: q1 b1 r) g( ~  ?
400公克
! D. Z* M! t: J5 y- D- h1 swww1.tvboxnow.comC.吉利丁片         8 b! L  K; ?8 c: v
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' k0 J  {! T% ^9 s! l3 j
D.動物性鮮奶油         ! T9 h- P* s/ f; A' f: C
185公克www1.tvboxnow.com) L" W8 W0 }5 I" ^5 @0 m
E.椰子粉        
6 _+ |# u0 z6 }/ m3 {公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X( |( X0 J6 B
       
& M* L/ i4 H1 S; r1 t# G) p【做 法】
' [/ I, t  ~- r& P( T3 w8 nwww1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。/ c. s* |# T: `9 l3 n0 F6 C
2         所有材料A拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L# M5 a; D9 ]! ]/ |8 e
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。$ ~! \9 _$ s) U% L
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
- {& P. ]5 q2 f5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇5 {4 e  W5 T/ I' R
玫瑰花香布丁
( n8 l6 e; V; P7 Q4 G7 P( f% T0 K【材 料】
& l6 t1 \5 r0 I6 Q" z/ W6 \" t1 z公仔箱論壇A.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, J; q4 V. x" }5 ~5 n# n) E  h; L
200公克9 E& _5 R. u7 [2 Z9 O7 f( V
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 D8 V6 Z5 \# S: s
60公克公仔箱論壇: a, a) y& y2 b, q3 y) t
B.吉利丁片         公仔箱論壇$ Z. B& u8 W" n" H
8公克
# C3 \8 U: C6 W& a+ W1 ~7 [www1.tvboxnow.comC.蛋黃         www1.tvboxnow.com. D+ t7 h( F1 L5 ?# O
4顆
7 G3 v0 }' I8 |% O' E* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
& m" [2 U2 D) y5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 y5 d1 s. c$ s- o3 uD.玫瑰花醬        
( A" m8 w0 X. Z; c4 H& M5 x75公克
. G8 }# b0 J8 gtvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣         www1.tvboxnow.com0 s8 {7 [7 o7 |4 O- d2 O* L
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 d) H, c- i' a- g  k
       
' f3 l8 Q% y/ K. U7 {/ m  fwww1.tvboxnow.com【做 法】www1.tvboxnow.com  _4 O1 g  H5 M. s
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇3 @  k  A% h* g/ ^
2         所有材料C攪拌均勻備用。
/ G4 |3 I1 x( Y/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。www1.tvboxnow.com/ v6 ?  U8 f8 Y7 C' H8 M( M8 t
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) W$ k# Q5 S7 m! g3 @
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

) f% n9 P) F% T' T# j覆盆子布丁
5 l' f4 }3 L: g1 j# ]- q5 a/ x) ]【材 料】
# M0 ]; x7 G$ J# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.水        
6 C) t; G# N, A5 I4 M300公克
. f1 r) a# r. b4 K) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         www1.tvboxnow.com& H5 e( Y, g- @
50公克
9 b* K1 y( ^6 i1 C7 i6 a; ptvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥        
4 o  ~! A8 n9 o  r. s6 ^. [. Xtvb now,tvbnow,bttvb330公克公仔箱論壇% T# e+ S! I+ y6 z! W0 }
C.吉利丁片        
! K' D- l. s# y/ v15公克
* d* o% Q+ V) b4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb0 ~& g' S) ?9 Q' e) a
15公克公仔箱論壇! _( o+ l. e: [6 t& N5 K
 動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com6 }9 v8 J3 b# U0 Y% h( U; A; `) Y
25公克
  M8 y. v( r+ W3 XE.開心果碎         7 x; h- E: }% {0 J
少許
2 N9 \7 Q& ^  }6 @, [% f        公仔箱論壇! h( w( @! @2 f: v
【做 法】
  F# a' j% o& V' v, owww1.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。" s( O: e! H! {! `
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。1 v0 Y( J1 G: }
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇4 K# b2 |  i$ a/ x
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
公仔箱論壇7 a/ s( Z, M: E& B1 D7 C" T: `& f* `
杜蘭小麥布丁tvb now,tvbnow,bttvb# s: ?( |' x& S! ?3 y: O
【材 料】
1 ~& q2 h9 f( t4 o. _- Ntvb now,tvbnow,bttvbA.杜蘭小麥粉        
& f9 i4 ]0 P& l: utvb now,tvbnow,bttvb40公克  a  a: B/ B2 I1 ]: t7 j
 全脂鮮奶        
6 l) G: J. X7 N7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
6 D# \* a4 {' E0 R- T7 ?- Cwww1.tvboxnow.com 細砂糖        
. ]: P' f. K9 S  ktvb now,tvbnow,bttvb70公克
/ H" g: v2 l6 X; L8 pwww1.tvboxnow.comB.吉利丁片        
% y4 C  ^3 [" C2 K9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.75公克
3 [6 [! }# |, ]) k5 W% A 蛋黃         ; w& V$ y. \! H3 P  _
1顆
, G- _# H8 G9 I" r5 R( B8 Q8 n公仔箱論壇 奶油        
0 a, I0 w6 u, G40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s& @; H+ B: g# R0 N8 u
 動物性鮮奶油        
! Z. b5 v- ^* s: ?0 b) z0 E! ?' v+ x200公克
, R, \' @* {8 I1 Q- a+ x% T" dtvb now,tvbnow,bttvbC.葡萄乾         www1.tvboxnow.com5 o, x( ]4 J; F0 R/ ]* R/ \+ q: u
60公克
/ X- T9 J1 x# I       
1 {) Q$ ]; N: N5 n. g2 atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# t& w, ?4 T1 w1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
( d) h8 ]. F9 l  x' }公仔箱論壇2         奶油置於室溫下軟化備用。
" z5 T' c7 J0 n" H, J8 x& V3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。# n& ^( s" g* E4 Q" y% B8 ]
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
) M' }+ Q6 v1 ?2 `- [! y+ x
水蜜桃布丁公仔箱論壇1 O1 N3 W0 X) X* z7 Z
【材 料】
3 x  H( A: {6 \& l3 g5 Ytvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
1 g( L/ G6 Q5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3顆
7 N/ H! C  O- ]3 p$ i. _8 Mwww1.tvboxnow.com 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^* x' ?! }3 ~# U2 z
4顆
) F" `+ w, m' u: H  G, rtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
( x5 J( B) I; ?7 Z3 W4 Y  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ K' l7 d* m
 細砂糖        
' U5 i& q& n! Q3 j; ~1 @9 _tvb now,tvbnow,bttvb60公克www1.tvboxnow.com2 G1 t; t+ \% f/ F, @
C.動物性鮮奶油         3 [9 K5 y/ b) W
225公克
) A! u7 n4 M. M& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 罐裝水蜜桃汁        
6 Q. D+ f! E( Y& W- Q* t# h" g" q70公克
: e5 f, v! y. m0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橙酒        
, l- C& L+ m) w8 O少許. N, |" G  d1 X+ y
D.罐裝水蜜桃片         tvb now,tvbnow,bttvb  l6 Y$ r+ f. e9 R$ O1 o; V: G7 Z9 [0 h
適量
# f& x  |4 Z6 O' }www1.tvboxnow.com 薄荷葉        
, `8 G3 ?9 N0 y+ E" _tvb now,tvbnow,bttvb適量
. c2 {( M4 g4 o& y( q; N公仔箱論壇       
+ I" R% C5 \9 j+ R+ X5 ~1 K! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】3 w' {3 O% B$ k" v( d3 {
1         所有材料A拌勻備用。
, f& M; |2 @- \# q4 a4 ytvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( m  }, `* l! I% Y- i3 D$ z  O' N
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M0 z$ ~/ S- N
焦糖布丁
, G7 f3 ]5 F) Z【材 料】
4 E% @/ Y0 x1 a# C  @1 IA.全蛋        
/ [4 d+ q( [4 Z* v$ jwww1.tvboxnow.com6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q) t1 m8 d; S5 Q
 蛋黃        
2 }1 h+ |$ @0 d7 \1 ~公仔箱論壇60公克
% _0 g  g8 o5 [% w! q% gwww1.tvboxnow.com 全脂鮮奶         ) E0 j0 e  I# h
400公克4 e" Y) R) I8 K
B.全脂鮮奶         , x  {4 q' M5 N& ~! U  J% k
600公克tvb now,tvbnow,bttvb' W' P" w( \" v- j8 o3 E# _3 `
 細砂糖         www1.tvboxnow.com" ]( M9 N' K& ]) j, J6 o! O
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R5 V) Q& r+ f  S- x5 ^
C.細砂糖         & M" b0 H+ G; O5 r. s  p
100公克tvb now,tvbnow,bttvb' f$ }: X/ ^- e9 B) K
 水         公仔箱論壇. |5 K; o% h( Q/ ?' o
少許! ^  n4 x( L. {* D
       
' S- Y, r* c. L7 h) Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" o: W5 _7 _9 G& |, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇' N% Z1 z+ [! h
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。www1.tvboxnow.com- R: l" S; d5 {& ^6 s
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
9 G9 v0 C8 x  ~# q: [. [8 N- u4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。www1.tvboxnow.com) W2 T; t& o6 n  M' B! I/ y) m" D
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 b* K( y5 k, J6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 E; h" m. `+ H( e
起司烤布丁www1.tvboxnow.com0 @! ]' b) g$ @7 R" I! g
【材 料】
8 J! j# D' K6 X: a4 q: u0 |% S0 o0 pA.乳酪        
$ i' Y3 t5 {/ U2 Q: o& }www1.tvboxnow.com200公克/ n6 _% v8 z' s1 J3 n1 x& _) G
 奶油        
9 g: v& r7 y  m! U( }6 Kwww1.tvboxnow.com100公克0 E) j8 d* a( z4 [; t
 全脂鮮奶        
0 s+ B: [! Y# D: I  K/ f% r6 h! mwww1.tvboxnow.com100公克+ b* f( W7 }' H, o  x
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb9 _% s- K$ A- k) T* h" Z! q. o
4顆# X; A7 |7 s& N& l4 j7 V) o
 細砂糖         www1.tvboxnow.com# J! h9 D+ P+ J
50公克
3 t" v9 t" A" G        公仔箱論壇5 u- T5 F6 ~. p, n9 b2 y7 b: ?
【做 法】
; E7 t& V" }" y' c公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y& d5 Q3 }; T. |  N6 A
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com, u% \2 I! T6 Z4 g( E. z
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; A$ y$ t) S* b" Mtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁公仔箱論壇5 B' {% w& z8 p- Y( X
【材 料】公仔箱論壇8 c% H' X. ?" Z9 s
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9 x6 ?; A5 d6 ~, i( l1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。- z4 ~4 Q/ C' N5 f+ H' S6 i
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。3 H: q' h# D6 C. ]' f
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 O' ^- v9 H+ G0 o8 _6 C5 X地瓜布丁% b( M& b2 i0 m- m# T9 `
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【做 法】
: c8 `4 d5 o' f; S' B, \公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
5 m) E; U1 M1 ~5 z6 [& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
' `/ {' @& @1 o% a  k公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb4 \( W2 n  G. u( _/ p
波本威士忌布丁
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A.細砂糖         公仔箱論壇" p/ v; l% k" ^# {! i  k, G; o
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; k) j$ q( k8 q$ u  s, Zwww1.tvboxnow.com 鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a  m2 j& m% b7 k& A
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 m& C1 M, ?2 B/ l# g' @; J
B.動物性鮮奶油        
0 S- G0 w; _$ f9 ~. O$ S4 J9 iwww1.tvboxnow.com200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j3 m: o+ T% B6 [# _
 全脂鮮奶        
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+ p1 a9 `/ x( }: b( twww1.tvboxnow.comC.細砂糖        
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! N7 }$ o+ O/ D: N8 W* H+ atvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
: g$ {9 z& V( v* f1 S$ f少許, c' ~6 ~4 E- x) c% A2 F! ~
D.全蛋        
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4 q; P2 Z! w- A% u/ H  Z公仔箱論壇 蛋黃        
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 肉桂粉        
7 o3 ~7 z' G: z; otvb now,tvbnow,bttvb少許
) |( j" a' y3 j3 U       
3 Q' A! j1 e5 f7 ^1 [4 ?【做 法】公仔箱論壇; L- Y: ^( G; i3 O
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
- i, h+ K5 i0 O# l& z3 Q: z/ f( Wtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
* w2 O: @7 a4 ?' f3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb% R  a3 {  c. p0 T
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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% s9 `7 J! {+ I* |" N0 u4 j法式布丁
8 X, e( Z* E" i) R. M【材 料】公仔箱論壇" b! b  H  C# `. `  Q1 [
A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& P1 e# {2 \: @
2個
; o9 R2 D1 ?6 P* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         公仔箱論壇$ s# r/ l2 X! M
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* x8 r# b, V! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶油         公仔箱論壇- q7 i6 W' ^4 I' \
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# N2 C7 B: j4 x$ ]7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         ( [) r% l$ r6 ?. M" y3 L- T0 a
330公克
/ C8 s4 m. u( R  ^9 t8 O公仔箱論壇 白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D& w3 _3 Z8 g
25公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i- _: W* O% u. I
 香草精         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M( P3 C8 c1 _9 W3 r+ Y5 b: i
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8 c9 B7 Q, G6 [7 S: I: w8 Hwww1.tvboxnow.com50公克www1.tvboxnow.com( |5 k/ ]2 ~* |4 a: a
        公仔箱論壇# p, Z1 R8 o  w8 k) }$ H6 S
【做 法】
( {" E- A. f: _3 b  Ptvb now,tvbnow,bttvb1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
4 b1 B3 C# w+ ^- z& x2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。www1.tvboxnow.com5 [* h6 ?: c/ X3 ^, ^! E! Z! N
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L( m' H0 W$ j8 `% ^3 [2 u5 }& \
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) P; r* B, v$ R) J  V, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖蒸烤布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~+ R8 u' Z% x! k- o$ X
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& _* X% R" G+ d8 V2 P* y
A.蛋黃         6顆
& S# }& L, c% S6 d0 i/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄www1.tvboxnow.com/ O* N6 n( L6 \& Z( N) k
鮮奶         200㏄
4 ]* L. _  y  R1 e2 E& z3 Bwww1.tvboxnow.com細砂糖         90公克4 s' v1 s+ g$ h) h2 e$ ^: Q
白蘭地酒         1大匙www1.tvboxnow.com' Y8 y( ~' W1 Q8 s; N
B.焗烤布丁模         6個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c5 J  i2 q  H3 p& D0 Z. j
細砂糖         2大匙! x0 y* p" J8 U7 \/ p. }# f! v) D- M
       
3 r% i5 v. r1 e2 K6 ltvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 @0 T& r7 O9 d% W: n! E1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
& c& Q& H# T. ~5 \7 l/ D6 P2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
- W0 }1 F$ H, K( ^# _公仔箱論壇3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' o) Z$ w, J" ]' X+ \
4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
- b: @, a- y4 A) y* G: t; f5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇" Q: d; T. q: E
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 d& Z# }. o+ ~2 G. C
鮮奶         " o& B  c3 F# A
511公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& g- A. v. g, Z) f- H8 P* @
鮮奶油        
. N! h* q/ w6 `% J6 t; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克
0 B/ ^6 p; _& s" G7 Q- j細砂糖        
( r1 t/ A( j: o1 ^. j4 s4 m3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克
; ?, E, g; H/ z4 `/ t鹽         www1.tvboxnow.com5 D! ?; A; m7 t! C
4公克www1.tvboxnow.com* _6 N* u% F3 K$ a8 }8 h7 ]
吉利丁        
/ z: y0 Q* Q- A6 V9 ]12公克
5 H1 X0 u) c, f! f2 k白飯         公仔箱論壇: l+ L$ N8 Y  ?7 {
30公克
' j0 v" V1 e* O6 P: E  x5 U公仔箱論壇覆盆子果泥        
1 P' I- R, X$ D+ D" r1 r7 q* I* {9 R4 g4 `公仔箱論壇適量* H: E* F* Y# K# i1 \, f; G/ C5 [
        公仔箱論壇5 U: C& S) e! R: o5 X
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% T( u) z" s- u" x: t' B
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
! }( K  a/ ]- Y) Q: i  W' c$ C0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
$ l8 {( w$ j* S+ `% \. M& u% R- U公仔箱論壇3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。) _2 T8 |' t2 k. }0 l) t- y' L; K
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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