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玉米布丁/ R, a* C: `$ Z  ^
【材 料】3 A$ R* V( g% y( C% ?
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% q+ n! v" \+ h) J
250公克
8 x( u, G; p2 b/ ~8 i. b7 ]/ ~5 bwww1.tvboxnow.com 細砂糖        
6 `1 ~9 @6 n8 @' |公仔箱論壇75公克
$ I% x, V# B6 b* V3 U) j# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb, ~5 y8 n5 o) u) b
3顆
# r' u' V% u- k  |. P+ G 蛋黃         公仔箱論壇$ N5 `5 h- T+ W. z; p# y
2顆
$ |' t1 V9 {; h/ m$ K" u4 T) z# Jtvb now,tvbnow,bttvbC.玉米粒        
! E! `. K+ F, @! ]% l. w200公克
5 x6 I8 e$ K# _" Z% {. fwww1.tvboxnow.com        % z  G) K9 b, l
【做 法】
6 s( N7 s6 j) c$ g6 P, e1         所有材料B拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _+ _/ j- I" e  p" C) T
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。0 b/ Q& k& r2 Z+ a6 D
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

+ X+ _/ H( `" _0 U2 h1 u; }3 ?3 L8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜燉奶布丁
  A& O7 |; g2 V' U【材 料】
2 C! J2 ?$ ]/ oA.全脂鮮奶        
% z8 L+ y. s% _3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
9 ]1 |5 E* j; ~$ P# j9 {, n; }4 |www1.tvboxnow.com 細砂糖         9 }8 Z. O  j" d2 m0 w
45公克
1 O* m, o7 B7 T+ SB.蛋白         www1.tvboxnow.com! G  ?5 B2 b+ v9 x8 U% v% @
135公克
; Y: a- H% F1 Q! btvb now,tvbnow,bttvbC.蜂蜜        
. n% v8 M8 p8 ?6 V( S, n+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇  u1 L2 f9 z8 a- l0 J; ~  l* G
       
# C6 n3 T! G. e0 B, g【做 法】' n, {5 f( D2 d- z! f% K% S% C
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 D: l  q& W* w+ w+ m, Q% {* v# ftvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 S- ~+ F  l3 |/ y8 E& H草莓布丁
' O( h# O5 ?& D: W, u% Z* etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
/ ]% I1 _$ \3 T. y/ }) j2 T, P( Ntvb now,tvbnow,bttvbA.水        
+ C. W# S% K1 i0 F$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克9 t) ?: U- U! x- l; ]8 Y& T" X
 細砂糖        
% X6 v% ^4 m6 @$ w6 ]) B公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x- l/ M4 n6 Q7 ~# I, g/ G2 X
B.草莓果泥         www1.tvboxnow.com: N) X7 e+ |: M" x( q. B0 y/ {; c* ^
330公克
, |. W, c( G1 \7 Z# c2 D& ltvb now,tvbnow,bttvbC.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* b* P; J; G, ^* b5 z4 T
15公克
4 A# Z; E# p: Awww1.tvboxnow.comD.奶水           G0 e  w/ H, d+ A8 K( x7 P
15公克
3 ^' ?6 v, D4 K/ e# O' \, {( M5 B 動物性鮮奶油         www1.tvboxnow.com7 X$ p& G. [, x  z0 ]* t" b2 H
25公克
; z2 s3 }/ Q& u* B. [( ~/ dtvb now,tvbnow,bttvbE.草莓        
4 o; @8 N/ F8 w0 ?2 d: j少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y! i; a% ^' J8 v
 核桃         7 f: M5 s& |) L) a) B6 @3 ^
少許
5 C' k, k! l, r& v' S. b; J) Q       
( q8 t+ O( e; c' ^9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
! T6 d& @4 n! p; u1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。4 N2 }6 ~: A; T! P
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
( h3 ~9 F8 z0 S1 P8 \tvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇6 E- k, f- J  X; J, a
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
www1.tvboxnow.com9 G* j4 |" ?. Q
椰香布丁
/ ~5 r+ z6 m- ^# S8 t4 C; J0 ^$ ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】( |( ^9 |) w/ L$ J. N  O1 A
A.蛋黃        
# h5 x- H/ V2 [) E. @+ d0 E' J9 ^公仔箱論壇4顆www1.tvboxnow.com; ?" Q- a1 u, K! {- N
 細砂糖        
1 `. E9 T- s: u" C4 O公仔箱論壇75公克  h9 l5 U1 {! \7 o) o3 ~" U
B.椰子醬        
9 f, N9 D; _( c7 c$ m5 ntvb now,tvbnow,bttvb400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, `: z" G& }, L0 p1 U
C.吉利丁片        
. d1 m: k- @) Q8 S# M15公克
/ K" o0 V$ ?& n" ?1 Twww1.tvboxnow.comD.動物性鮮奶油        
( h2 @4 a4 x! L4 U1 F) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
9 W7 O4 b: U5 Q公仔箱論壇E.椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j2 O) v1 Q4 z6 m/ r8 L
適量
! E* O- n& w8 \: Q4 Q( g: q2 W1 |公仔箱論壇       
; |& w5 k2 Y! f# F# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】www1.tvboxnow.com7 _4 U* h" `. ~; p: k$ o) D/ S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇) Y3 i6 X% N0 M1 N  {" `$ W! P
2         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇8 g: z$ R! R1 x+ Y
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  E" r( k; o7 M: i8 b1 lwww1.tvboxnow.com4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
1 [! i/ ^8 I+ i7 T$ T公仔箱論壇5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

4 |0 i: G  V' c1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁公仔箱論壇& S  v2 E  y6 F9 v
【材 料】7 B  K: X; K* ]& i8 }: _3 t3 Q  N
A.全脂鮮奶         - |. v  Q! \: B
200公克* b4 u% }; u# ~) v  V
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E0 @6 T; l( |) n
60公克
( l* `+ c4 n. `% L; ?B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k, }0 t% n$ e7 @) G
8公克公仔箱論壇! p, O$ k2 ^7 ?% g) x
C.蛋黃        
' l+ t( k, d) z8 D4顆
7 e4 I7 U2 X: b# P3 Htvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! }- R- e' q, Y( Q: ?; v/ Q
200公克tvb now,tvbnow,bttvb- e. k+ r1 {; @$ w2 H
D.玫瑰花醬         tvb now,tvbnow,bttvb- H; x& V1 |. L
75公克1 w3 [3 E7 l/ H# y6 W+ x
E.食用玫瑰瓣        
5 S4 O" s, u' C1 wwww1.tvboxnow.com少許
8 @' c- r! T% B0 Y公仔箱論壇        公仔箱論壇& A0 F* _5 q; v
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {  Y* ?$ ]/ N% R& |/ n! |8 V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。+ z: p" \/ p  }% L7 |
2         所有材料C攪拌均勻備用。
- }1 E3 r: P: B' _8 j3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
" T& |' n. n7 D2 e: [" {www1.tvboxnow.com4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。5 t, n" B2 R* h8 s" {
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R" g  q* d9 I, t' B# z
覆盆子布丁
: {3 ^+ ]# c1 U7 B3 _【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% i0 a& d2 i9 O4 Z
A.水         www1.tvboxnow.com' A' T  o4 B0 \, \& g
300公克
- C- A4 `! ?1 K. `1 E  q; ntvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
- M/ m# e5 a7 y- p; @( DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
* F  _1 s' E$ y4 _5 Z, R6 v' m6 `% O公仔箱論壇B.覆盆子果泥        
- T5 `9 n  K2 s5 y; gtvb now,tvbnow,bttvb330公克
# J5 c! c2 k# S& V$ u# Y" |6 NC.吉利丁片        
/ I( \5 j' ]8 L: Q& _" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
$ }0 }, k0 W, A( r* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.奶水        
. R$ l5 _, b& }' _, d  z4 dtvb now,tvbnow,bttvb15公克tvb now,tvbnow,bttvb' J5 N9 g+ Q0 Z$ q0 b2 J: p- J
 動物性鮮奶油        
3 c2 R5 r# i5 q5 u25公克
6 m" S& @# {- V  {5 e; u公仔箱論壇E.開心果碎         - \7 k8 O# n( [3 f, p
少許公仔箱論壇1 e/ n8 a' z7 r: X9 a& v2 D
        公仔箱論壇! C8 l  w  Q" g
【做 法】
: o  U' r1 D2 ?3 Q  X4 p& |% c1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。5 I3 E2 Q; N! G
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
" n. p. o. [7 A+ x* _公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& R, l5 H) {$ E- v$ ~: q5 w7 }4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
2 W, K& `' v2 u' E
杜蘭小麥布丁公仔箱論壇5 [6 K" K* k1 L: R! ?  [. s0 l
【材 料】www1.tvboxnow.com9 X2 W6 h2 j. \1 P3 f2 S
A.杜蘭小麥粉         公仔箱論壇. V" i$ B; h% _: s. c( V* _; g. _
40公克
: l9 H# ^' K' E. C 全脂鮮奶        
; b$ a& {, u+ u/ u300公克
! I* g6 Z0 a2 q, K$ l9 G) i6 q 細砂糖        
% q/ G1 j: G8 i2 Y( u4 K" H, R+ f70公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _% n' r+ R4 c2 `5 |! g
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ W. r3 w8 U5 o" s: o
3.75公克www1.tvboxnow.com: d; K0 {, v' {' ?6 R$ Y2 Z
 蛋黃         $ _3 n/ E; ^0 }! A4 P
1顆
2 x5 h0 E9 n" u9 T 奶油        
; N2 I6 m6 Z' I! H* K" ^公仔箱論壇40公克
* x; Q; R6 @/ J% k! D2 u% } 動物性鮮奶油        
  Y9 a( N7 [8 w5 a7 i' A8 _+ ktvb now,tvbnow,bttvb200公克
& P8 w6 X" @# n& s- [/ k& U; z, `www1.tvboxnow.comC.葡萄乾         公仔箱論壇: t' {- L  _2 m3 z1 d. b
60公克
7 Q: Q& e# R  o0 U+ pwww1.tvboxnow.com       
2 \. d* C( J* G7 A【做 法】- s1 n$ T* A- ?( b* U" g
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! R  z% f/ ?% \+ X- j; I
2         奶油置於室溫下軟化備用。
! G$ l. t/ P* `9 z  a1 Y公仔箱論壇3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇0 Y& ~; m2 T, d; C! Z: ?2 o
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

% W0 P7 o; d. j# R( M* x水蜜桃布丁: U  k5 j# j8 Z1 D; U; m; M* R
【材 料】. b; @0 X( p2 v3 N; p( ]
A.全蛋        
. w5 Z9 a- Y. j3顆www1.tvboxnow.com+ O9 Q2 {6 D' r; G0 Z' N: T
 蛋黃        
) g3 ]1 K  C1 k! e1 i0 A2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆
1 g7 J; D/ E, k. P" d7 p. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全脂鮮奶        
" z, G2 L/ U' m# O6 p; uwww1.tvboxnow.com225公克www1.tvboxnow.com4 G) U! z5 w! U. Q0 R
 細砂糖        
& i! I' J) g" }3 j  B60公克
1 Y, J+ `  s6 f( B4 f) D! Twww1.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油        
$ m% e6 M6 B6 @5 Pwww1.tvboxnow.com225公克
' ^5 c# s% M- Fwww1.tvboxnow.com 罐裝水蜜桃汁        
4 P8 u2 m0 p/ l' x70公克
" d7 E. o6 G8 r2 M' C5 o公仔箱論壇 橙酒        
  [! W4 F% o; V' m7 b# u6 V少許
" q, g5 g+ ^4 B3 ]7 W" i8 g, _D.罐裝水蜜桃片         www1.tvboxnow.com, H  ~$ o& ?  W( V- n  W" |
適量3 j2 q$ a4 v* [
 薄荷葉        
" f$ g( F% X! r8 f8 i* S+ F! ~適量
/ v, d$ X( A: f9 ~6 z       
, d; z+ {; {% A7 s3 L% o4 m- }; etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】www1.tvboxnow.com3 e# z; I4 {. }  u: o) X- e' b" Y
1         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇: L- x( G9 F% f$ P; |7 F5 W( ~0 \
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% {4 U& d0 e5 |4 W6 Z( I
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

7 ~" `; b/ F9 U# j2 n" w, }1 x* W公仔箱論壇焦糖布丁
+ W" o  t) v3 Q/ M7 e【材 料】
+ c. C: w- q+ u1 Jtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋        
9 P. i$ }. e7 z4 f& t1 ~% ?9 h! o/ Vwww1.tvboxnow.com6顆
) [6 _2 ^/ i3 a  A: @www1.tvboxnow.com 蛋黃        
( K8 e% P* L4 @, Z60公克公仔箱論壇8 F5 v' U4 @  b0 f0 r
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 ?: ]. A( C0 l: u& p' P/ y* k
400公克
8 }1 E" c6 h' D! Twww1.tvboxnow.comB.全脂鮮奶         . w0 X7 n; A0 s, A0 R
600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I% g0 @) |' q: O
 細砂糖        
& m" {2 B7 I2 R6 [  y80公克4 }. Z. S  @! c. F; H' |
C.細砂糖        
) J8 q6 Y1 `" m9 `! g公仔箱論壇100公克
& l6 U* m; O+ G$ X; s 水         $ H1 Y8 q6 ~% M9 \8 {% Y* U
少許
, r  N: |! @8 U. ]4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        8 s9 {3 s8 \! {7 x( g: z* D4 D
【做 法】& o; n/ ]7 c1 d, D
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
$ [+ E1 \1 i2 n# ntvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U% }1 ?4 |0 w9 d
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。: N2 Y8 a1 g, ?- S6 g; E
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
6 t, D9 L; Z3 Qwww1.tvboxnow.com5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
6 T" s" r9 ^7 Ewww1.tvboxnow.com6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
! P, ~2 F, u" F2 |' @* N: [7 ]1 }
起司烤布丁
( \0 U& R/ s& n9 o9 ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】9 a+ u0 z# k) _' x: d
A.乳酪        
% Z; e4 u# b5 ~& i5 p& [7 rwww1.tvboxnow.com200公克
5 @8 A" S! M: U+ `9 \www1.tvboxnow.com 奶油        
4 o) K! n0 }( n2 L公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W5 v5 h# A! g2 @* Q) y: p
 全脂鮮奶        
8 L2 R6 x& v- u# f# P: n) L7 J, cwww1.tvboxnow.com100公克
6 ?- W$ k7 H4 c5 s" iB.全蛋        
/ W3 U* H: o% I) X% O" S( D4顆
9 ~' T9 y* Q8 |& @1 k- n公仔箱論壇 細砂糖         - Z- Z1 |9 ]* ^9 H
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d' J5 i5 F# `. w
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W; ^) W" n3 z. J& s3 h
【做 法】
' H) {$ \: s6 p, T- b) G1 t1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f* d  x8 C+ M2 q4 W
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S* i! z5 h  Y& _2 G8 v
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁
( ]  V0 p5 \, f: Xwww1.tvboxnow.com【材 料】
8 @  \& ~" d" L. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.南瓜        
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) A; C# k2 P0 ftvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         + J- a7 Z7 |' E! P* u% t+ I' ^5 H
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【做 法】www1.tvboxnow.com! ?) ]% h! U8 ^' Q% l, E+ o
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。公仔箱論壇0 I7 `" b8 g+ S7 n/ m6 p
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。1 s/ }# v  P: f) D- @4 C
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

0 L( \9 w* t3 ^tvb now,tvbnow,bttvb地瓜布丁
8 K# r$ p  [2 c$ _  M$ [& Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
- W7 }) z+ x6 [) k8 P# k5 ZA.地瓜         公仔箱論壇" w) b1 f* H3 M8 [% E' k" r! _
220公克
9 W3 L  n6 ?: j6 R+ `! S& ^tvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
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        www1.tvboxnow.com; _& j9 c; ^0 U- R5 P( M
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d9 ?  P6 |1 b
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb; _. O0 V8 Z: M5 Z* U
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。www1.tvboxnow.com/ Z) X- g, [" K" J. @/ _  A: I
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' ?: A; g7 b! O公仔箱論壇波本威士忌布丁
0 {" S4 l' r8 i" u# Owww1.tvboxnow.com【材 料】www1.tvboxnow.com1 @# G0 v0 M" g; W- b+ A, _! {
A.細砂糖         www1.tvboxnow.com$ ^. V( e5 U! g0 I
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 水        
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B.動物性鮮奶油        
- j) A  Z7 z4 K" R& s: qtvb now,tvbnow,bttvb200公克" K. W! N5 k9 w7 B1 k
 全脂鮮奶         ; x/ h- ~4 a9 o
400公克
. d! I  \$ I' p3 ?6 x- f8 ?( QC.細砂糖         . P. B* M% i+ Z6 Q$ {
10公克# G4 a# Z# t6 E+ x
 肉桂粉        
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D.全蛋         www1.tvboxnow.com; Y/ B2 Y9 B) @6 O% i' m( C
2顆
" a6 O4 u4 a8 g5 N7 S) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         公仔箱論壇# g, S2 Q; o( X# X) v
2顆
2 [! {' v' ^. l  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.波本威士忌         公仔箱論壇8 H7 x3 w( c2 y  E2 d4 Q2 o* S. X( C
55公克+ j5 r; F  ^2 o1 h7 `
 肉桂粉         0 Z) f* G8 e$ `! a, ~1 q
少許4 |' q2 @/ a8 [
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j& L& P% K) n7 M& t% G. c5 d
【做 法】
# f/ C, d3 G, O1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
4 V9 x+ m/ u+ E0 P0 _& {9 d9 t. T2 E2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。公仔箱論壇' a. o0 Y+ m4 ?' b5 L
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^' C, b* _! F3 a$ R
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
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  ?; @* b0 y7 U法式布丁
& J) t: v4 W$ ?www1.tvboxnow.com【材 料】
+ k/ p7 x) Y5 S# d/ O& S4 u3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
% v6 }$ U  v, D; Q& ?2個
7 B  ]4 Z3 ^' R- pwww1.tvboxnow.com 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ Y  {' @% b; B) n( y7 g
230公克公仔箱論壇6 t1 x) T" e, @, F) I4 [, W
 細砂糖         www1.tvboxnow.com! _. A* D2 ?8 Z8 T, `' e+ u& i- i
90公克
" U& ~7 R0 x0 \ 鮮奶油         www1.tvboxnow.com* ]# P' m- \0 i6 C* P, `; P2 B
530公克
: C0 Q$ t* x9 g; n) s. H- p: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮奶         www1.tvboxnow.com( c" V1 G* x7 M5 P/ c2 d
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5 p: t2 K. F9 L) E% a 香草精         www1.tvboxnow.com& v/ F6 P  P; S
少許
( `$ H; \% s  r9 ?5 d* s公仔箱論壇B.細砂糖         
5 r  ~, O4 m6 l5 {! ~; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
7 C) i0 [7 z: ^% e0 Z% a        公仔箱論壇- y- A) i# x& j$ g2 X
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \6 U' B8 N2 ?1 ?3 H
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。( B) S' x5 a+ z1 M, o- n9 X
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
; I# e7 u6 D0 M1 D; x3 D# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。+ i; r2 F. r/ @0 p

3 b+ H  Q2 {5 t( s* f$ zwww1.tvboxnow.com6 R. i1 h, S5 O2 b/ N

) n2 ?7 L$ P9 p" U7 Q6 P公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁/ |4 f, f: E4 E: v) V
【材  料】
5 A7 E) F3 K8 w% D/ P% H+ N" @www1.tvboxnow.comA.蛋黃         6顆
) q! Z; ?. u' F' {5 ~9 o' A7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄7 x$ K! k6 n5 L9 U7 D
鮮奶         200㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ J6 D4 p1 r. _/ V- G, d
細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b- f) _' r) H$ l. r
白蘭地酒         1大匙
; S: A6 x9 v( s, @4 n* ?公仔箱論壇B.焗烤布丁模         6個
9 W2 }9 G) P- nwww1.tvboxnow.com細砂糖         2大匙公仔箱論壇8 B' K! W1 D" Q; M) p+ V# t3 T
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p/ Q+ \  B7 {/ Y2 u4 G
【做  法】
4 C2 ~: H( V% ^5 K; }& mwww1.tvboxnow.com1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
& s# \! j( D5 t0 H: A9 X2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇* G# t# q/ Z1 u( q% T* R8 b% z+ I, X, p
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
5 U( M% @5 W( Itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。  j5 @3 X, r. v# A9 H8 L# F  j
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

; ?7 a9 |3 l* I6 T/ p& U- P【材 料】4 u7 F; h+ O1 Z. A6 C8 ~; L
鮮奶         ) h; g& D3 G9 T! R" d$ T# t6 x; x' A
511公克公仔箱論壇3 t) q/ F% F. S- a2 C/ C# Q
鮮奶油        
1 h; _' f; b2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。236公克www1.tvboxnow.com/ g9 h+ W; R/ C3 z( E& a
細砂糖        
- ~: i% d& s7 f/ Z9 d1 m; W5 `197公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k% K, m6 B1 `- f6 P! T
鹽         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; f& B* f# R: v
4公克
! \  B* W5 U  c. K吉利丁         # x1 m+ n  ~, e2 H8 u1 _. u
12公克
. o: a1 e: ^" z: a1 i7 Owww1.tvboxnow.com白飯        
2 ]5 j4 y8 m! R7 ^! otvb now,tvbnow,bttvb30公克) i- M9 {: P3 J) J
覆盆子果泥         公仔箱論壇$ [. s- C* i+ |9 E
適量0 _9 m/ p) {9 S- o
        / @; g7 B. F+ m5 q) h0 q
【做 法】www1.tvboxnow.com9 F7 X. ^- V7 _7 `
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
2 m4 ~5 @# g8 ~+ h9 ?" n0 g6 Nwww1.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇" p; |& o- `; O+ g5 k* h' y
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( {9 m% N9 ]$ j$ Q6 u
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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