BeiDouChef

4 Q' v7 e! h1 V! C熱狗蕃茄醬瑞士捲  R% W1 ?; e0 Z* e0 M7 v/ A
【材　料】: L5 h1 X7 J# U0 N( _( @6 v
蛋白        
# {8 e; k$ n! t' S& @% d6 q( K公仔箱論壇210g5 H5 d/ r' C+ ^8 W; R
塔塔粉        
' k  ?4 t# ^3 j  i公仔箱論壇2g公仔箱論壇: B7 D, f4 I+ M' e# o* s6 J; c
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 b; V0 Y+ y0 v
2g
  R3 x, R7 f  I& Z( V/ u7 \8 Z細砂糖         / p  W' x# n1 {* K
80g
0 D; x7 E: b  t$ D  vtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1 {: n9 R# H4 q5 Q
100gwww1.tvboxnow.com& n& n- W( W9 f. h% \; {
熱狗        
# U: O$ f* ^7 T* jwww1.tvboxnow.com2根tvb now,tvbnow,bttvb: w! o4 X# k6 E
生菜絲         www1.tvboxnow.com1 R# d  v7 I" I% \* I
2片www1.tvboxnow.com% r, m/ G! U, s' q6 y
蕃茄醬        
& O0 [6 P/ H0 r4 Z# G* z公仔箱論壇適量8 e/ J5 t, \: S8 u3 B
       
6 y8 T4 h- x4 t% |6 J【做　法】
4 R& c! _: _0 Bwww1.tvboxnow.com1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x" D; E; o0 I
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb' b5 h4 y: d8 ^6 P
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
  ]+ J' w2 ]% ?4 F4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
, a& x# T! G9 i, o% Y9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
7 S, j  _# m/ i: Z9 B2 H7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。www1.tvboxnow.com9 i' @+ q8 h" B1 X4 n8 _
7         將熱狗烤至熟備用。
+ y: B- \: B: s! _8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻，以較漂亮的一面朝下，另一面抹上蕃茄醬，鋪上生菜絲、放上作法7的熱狗，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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  n* g; S& ]1 t- t: H0 i8 r- Bwww1.tvboxnow.com洋蔥鮪魚瑞士捲
$ f! O: {# b4 D% M- V【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ d) r+ ^* R! O" P0 y5 ~
蛋白        
2 m: S' S' |2 I4 i8 a! H3 Ltvb now,tvbnow,bttvb210g
* j8 h) u9 W* ftvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉        
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鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 i- v9 O; E. g* D8 f
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80g
5 p; b* }) Q5 r! p2 P公仔箱論壇低筋麵粉        
9 D. C  F% R: z: X( |& @0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g
/ v4 w8 J4 n, R$ p公仔箱論壇鮪魚罐頭         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b- c* P; y4 c3 V8 Y
150gtvb now,tvbnow,bttvb- a$ j5 L8 G, @( g, B9 j
洋蔥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u" _  \8 b7 u9 B3 E
150gwww1.tvboxnow.com' ^7 p* s' |$ y  C7 ^; o1 c
黑胡椒粉         公仔箱論壇+ d* T2 [7 g' p% c* N, M
1/2小匙公仔箱論壇2 i3 h2 I1 D3 c2 x- E8 [
黃芥末        
7 g2 b$ ?9 g7 M, y9 |公仔箱論壇適量
) f+ R* ?  l8 V- Y: R沙拉醬        
* N6 B' }/ \; c. F公仔箱論壇150g
; U9 }+ H. v1 H' _4 ~* l' T公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 {. ?8 j* G/ G$ i/ L1 @- K! D9 |
【做　法】
' t: o0 p# {* B6 N# K, ptvb now,tvbnow,bttvb1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。" r1 v: y% l' A" [+ m& K
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。! a9 f, p5 U, U- _, b3 c, |
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解
' q2 a: ^- `6 Z$ X& x公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。公仔箱論壇' X! K9 p. ^+ d1 t7 G( Z4 y9 p
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
! ]8 G0 S$ h2 a# W: v" etvb now,tvbnow,bttvb6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。4 @% W- h& T& o) }! c
7         洋蔥洗淨後切丁、汆燙去辛辣備用。( D" J6 P% ~. E
8         內餡作法：罐頭取出鮪魚並瀝乾水分，加入作法7的洋蔥丁、黑胡椒粉、黃芥末一起拌勻成內餡備用。' Q, Z7 w0 W. P$ G
9         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上洋蔥鮪魚沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。表面擠上適量芥末醬裝飾即可。

BeiDouChef

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海苔四季豆瑞士捲公仔箱論壇# R, D. t  x! T# C# I3 L; u
【材　料】
& [0 n* g0 l, X( c3 m/ r公仔箱論壇蛋白        
0 T1 c, g9 S+ l210g
/ K- W6 g' ^' }塔塔粉         tvb now,tvbnow,bttvb- n: _" a) B9 U3 @
2g
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低筋麵粉         5 @) ^0 D) \" W% J6 ^. Q2 V* P) F
100g
' O$ d2 }' V* ]/ g6 ttvb now,tvbnow,bttvb四季豆         公仔箱論壇, Y7 P, ?# ]8 \. Z: H& Y
10根www1.tvboxnow.com$ q) O+ z0 |& N
海苔片         ! C' s: p( S; G  n3 w* E- F
4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: j7 j4 m5 |( F3 _, X
花生粉        
: E" [" l% z; }! x* d3 Twww1.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T( i) `& M7 l; w0 Y5 s$ f" F' V: \
沙拉醬        
' Z* H/ v1 {1 I+ |5 Z1 M2 Ttvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇6 I& G. Q; i# u( K- I/ ]; |
        * K4 q( k, s+ E. C( ]; ]) }
【做　法】www1.tvboxnow.com! f1 B- o4 Y7 c# _
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。2 \& _$ U3 q4 d8 K1 }
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。
6 C+ i5 o9 Z- e' uwww1.tvboxnow.com3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解- ~# {7 N& e$ s
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
5 T1 t. i1 x3 L) W: U5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
% [# w8 M* P3 x3 e6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
9 O2 S8 v8 ^5 L/ t公仔箱論壇7         四季豆汆燙熟備用。$ V5 ~% ?) m% x+ @+ ]3 k1 V5 Z
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。以較漂亮的一面朝下，另一面抹上沙拉醬，鋪上海苔片
* @( G: [% K: N5 n2 Y9 S! V7 O! z9         將作法7的四季豆以5根一小束的方式擺上，於中間擠上沙拉醬再撒上花生粉，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

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" K& e8 \. c$ b0 @tvb now,tvbnow,bttvb玉米火腿瑞士捲公仔箱論壇7 X: R9 f/ m% T0 `0 z8 c/ n! g8 ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: x" B5 V. `' V8 m9 `
蛋白        
/ i, E7 X2 t$ U210g) T: K$ l, _3 Z
塔塔粉         3 v9 u! H0 p; _& X, ^! n
2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \& v: @5 P2 m8 Q
鹽        
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1 q) Z! E, B3 d7 x/ @' X! `; Z; b' u細砂糖         , i' M  |' n* w7 j) y& q
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低筋麵粉         公仔箱論壇  g/ r( ], ?8 L- M& O0 `. A
100g
4 a9 _& Q1 g2 x6 \; Swww1.tvboxnow.com罐頭玉米粒         tvb now,tvbnow,bttvb: e1 _+ L3 E- h) N" F" t) ~
150g
; ]: [- t: ~+ n6 {, htvb now,tvbnow,bttvb火腿片         tvb now,tvbnow,bttvb4 a% g3 I* X2 Q# x( i1 j% g
40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I# [8 |% O+ d! q1 y) B* V
沙拉醬         公仔箱論壇. V2 @$ U1 |' U6 E7 Y' p2 ?
50g
/ Y# O/ ^1 ~8 }; V. Ctvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w1 s6 r1 g' q9 [1 l& J: k
【做　法】公仔箱論壇7 ~$ U- c" H# f, S
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。
& g8 _4 R/ x7 {7 U) X. V' v5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。tvb now,tvbnow,bttvb2 C$ N8 k& z  |) ^
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N6 N# A0 {/ x/ a+ x
4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。www1.tvboxnow.com! P9 U& y0 U; X& m) @
5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。
' z$ |- g. \" @6 B6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。
2 W/ w) w) y0 H9 C& o8 N, Y公仔箱論壇7         內餡作法：火腿切小丁，罐頭玉米粒瀝乾水分，一起加入沙拉醬中拌勻備用。www1.tvboxnow.com& J7 D9 }1 }( v$ U0 A3 {% q
8         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
# ~5 A4 Y3 I. c2 H0 I7 Q9 Q6 y9         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上玉米火腿沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& A9 F  W5 z4 y, X6 O
肉鬆海苔瑞士捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 V7 U  @* {2 u( s
【材　料】公仔箱論壇, m) P9 g2 W6 c6 k- x
蛋白        
1 |& A) S$ M8 k210g
; H8 |; C2 ?8 z; n( _2 n公仔箱論壇塔塔粉        
/ o6 [; \. T. w4 y2g
8 _$ w8 r* z8 q- X4 i8 c' T9 G鹽         公仔箱論壇4 H9 A4 i. L7 N0 s* F
2g
$ r8 ?; E- ?7 T  u# owww1.tvboxnow.com細砂糖        
! H) W: i4 `. r# O; t" X: C. wwww1.tvboxnow.com80g
- t4 {. W0 J. W4 {3 P$ Z低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: ]! Q& h: Z5 o& C
100gwww1.tvboxnow.com4 y% c( C  r( e7 ~
海苔肉鬆         6 \1 x; [4 X% j( T9 u' ?+ k% A
30g
* P* `# M; K& r! u公仔箱論壇蔥花        
0 D! R& e, \4 i' z3 U  N+ U" \30g4 S% w. B2 _5 W9 @' y; A& ]% c5 r4 L
沙拉醬        
: l9 |: s1 d$ p+ Xtvb now,tvbnow,bttvb適量
6 T0 E/ z. }5 `; n# [* Q公仔箱論壇       
& {; o8 e3 N, S" Y8 K* B6 X$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】% E, w- G0 e2 }- k
1         取一攪拌缸及拌打器，並擦拭乾淨至無任何水及油分備用。' M2 S8 z+ ?; v' d! S
2         蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡。. E* b& t, {3 k* L& f+ w+ Z
3         加入2/3的細砂糖、鹽於作法2中拌打至細砂糖溶解。
! Q/ Q- J. c3 q& ?* g& e4 X公仔箱論壇4         將剩餘的1/3細砂糖加入作法3中拌打至濕性發泡。
* @# s7 W7 d2 stvb now,tvbnow,bttvb5         低筋麵粉過篩後加入作法4中輕輕拌勻成蛋糕體麵糊。4 j; u& n" A# t  D
6         取烤盤，於內部底層鋪上白報紙，將海苔肉鬆、蔥花平均撒上後，再把作法5的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約20分鐘。. S' q4 z, H" |+ I+ k' u" n1 Y
7         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙待冷卻。
( j) c* [- g6 d" @- N公仔箱論壇8         以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量沙拉醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com% T9 a8 c/ e2 e) h2 N
果醬瑞士捲  f/ A, b4 t! Q" P. J# l3 w
【材　料】www1.tvboxnow.com' O+ n, P- k7 i1 b
蛋白         公仔箱論壇! Q7 ^+ ]+ D: d8 x, z
170g
: @4 `' j# k9 x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔塔粉         公仔箱論壇" H7 b" }, W/ l: V
0.5g! @5 e% g$ t' |% a5 S7 S1 [
細砂糖1        
$ M( K" W2 j3 T* O4 o$ Xwww1.tvboxnow.com85g公仔箱論壇* Y& B6 `, [; t) ^
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% s! c6 V" i4 J
85g
9 e2 R( M% Q( a* H/ h# N細砂糖2         ; [3 {' X, Y: B: J1 Z
20g; @2 T  j, t8 d3 d, N% T$ v
鹽         公仔箱論壇3 U" L1 k9 h$ U. M1 n
1g
. c$ k3 i7 p" ]7 J, M# C, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油        
. }2 \+ Q. s. Atvb now,tvbnow,bttvb40gtvb now,tvbnow,bttvb0 |" y* l- Q" x8 S' ]2 a
奶水         公仔箱論壇# A7 \( b( r/ |7 r1 W3 ~
40g
: x: w6 r  K& T3 K# I# T* I低筋麵粉        
% U$ C: _! `) k; q- @: `: Awww1.tvboxnow.com85g公仔箱論壇: d& Q$ A) O/ L6 G
發粉        
, _2 |, M& S" ~/ x; H2 mtvb now,tvbnow,bttvb2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u% q( I+ h; [4 L8 d6 H& r
草莓果醬        
2 ~% u" W% `- q5 ]www1.tvboxnow.com適量
- g9 r* I- F* `. Z; V$ T公仔箱論壇椰子粉        
7 ^0 C% u& G2 ^. n適量1 G' i+ C3 C( V' a! m. l
        tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 r$ j$ E. t1 k7 r% V' n
【做　法】公仔箱論壇- O& p; ^; d9 A: Q: T
1         蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再放入沙拉油、奶水、低筋麵粉、發粉分別過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。公仔箱論壇. w6 I# ~* B) D. ^* |2 q- y4 v
2         蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入細砂糖一起打至濕性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l1 i. |* c, v( j
3         先取部分作法2蛋白麵糊加入作法1的蛋黃麵糊中拌勻後，將剩餘蛋白麵糊加入拌勻即成蛋糕體麵糊。
0 v  Z' O( O  Q/ o! a7 {8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取烤盤，內部底層先鋪上一層白報紙，將作法3的蛋糕體麵糊倒入並抹平，放入烤箱以190℃烤約25分鐘。www1.tvboxnow.com# h! T* J+ v4 j8 e1 G$ Q
5         取出烤好的蛋糕體倒扣於白報紙上，撕掉底部白報紙後以較漂亮的一面朝下，另一面抹上適量果醬，於開頭部份約2公分處淺切一刀(勿切斷) ，再用桿面棍與白報紙一起捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p1 }2 X; j* y+ H9 _
6         將作好的瑞士捲表面均勻抹上一層薄薄的果醬，再均勻撒上適量撒上椰子粉裝飾即可。

BeiDouChef

/ i% o4 w2 L% @( ]! A胚芽蛋糕捲
% z  R* M, G4 K公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; [' v0 B; n' ^
A.胚芽粉        
0 b8 h3 t( Z: X+ K5 A$ dtvb now,tvbnow,bttvb15公克
7 L7 S- m- S& v7 C# S; ?* vwww1.tvboxnow.com　蛋黃           I+ M8 I9 q; t% t: }
4個
( }1 n; ^" x. X; m+ ^  X1 A8 t; k3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         公仔箱論壇( o/ v/ x1 N7 e0 L& b+ c% U
80公克
; f$ [8 Y' c" R9 C- o. G  A0 F, Ftvb now,tvbnow,bttvb　鹽         $ z/ ^8 _' o$ d3 R5 ?; X9 S
2公克
/ I/ ~% t- Z& T2 p: E5 d9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　沙拉油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" Y7 @; P8 H
80公克tvb now,tvbnow,bttvb6 p0 E- {2 y$ e; h" P
　奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @3 E' b* v" N! ?& ]# v6 ?; E6 C; T
100公克
& X7 H4 G8 q6 j: M% J1 Pwww1.tvboxnow.comB.低筋麵粉        
/ u6 q: {. z8 f4 T: C160公克
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5公克
2 Y" g8 L6 c& D" o( a; _C.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% t. ]0 d: }4 c: d# T/ t, c
4個
7 i$ M" n& J! I( J+ J公仔箱論壇　塔塔粉         " K( }, }. g- q! F0 S
1公克
- A/ f  L: o" v  L$ I公仔箱論壇　細砂糖         1 S5 S3 q! F: C: B, H
100公克
3 {; K$ }6 O& x' O. \www1.tvboxnow.com【調味料】
* {: P2 K" [: V* x0 f裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 u8 n. P$ O9 |
葡萄乾        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 z) i' [( i7 @, H
適量
) o9 P9 r+ [5 Z' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         . l" I+ a! h9 O' M/ T; r8 S; W
適量
9 A! F0 ^8 ]; b, ?5 e# V        tvb now,tvbnow,bttvb! T0 H. v' X. @8 x& Z0 A% W6 O
【做　法】www1.tvboxnow.com9 q/ a  J& S/ s4 x) h
1         將材料A混合攪拌均勻至無顆粒狀後，再加入材料B混合攪拌拌均勻即為麵糊。
1 q' F; S) U7 P: M- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋白打至穩定後，分3次加入細砂糖繼續打至乾性發泡，即為糖蛋白。
" O! J# E6 w# A* T/ u8 |tvb now,tvbnow,bttvb3         取出1/3作法2中的糖蛋白，與作法1的麵糊攪拌均勻後，再倒入作法2中剩餘的糖蛋白混合攪拌均勻備用。
: K. E4 g& T; U# ~: V- E4         將作法3材料裝入烤盤中，抹平後，放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘即可脫模取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f5 L: B1 v' h- U) {: M0 j* R. f! M
5         在蛋糕體上抹上打發的鮮奶油後，撒上葡萄乾，最後由內向外捲起後再切片即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' b0 ]: _" e* @2 b$ }
優格檸檬蛋糕
" @0 {4 b+ B& O- Q  T【材　料】
2 @% c& O  S! H0 v  y原味優格        
8 W& ~* F6 H$ w5 y1罐公仔箱論壇: r% [9 h( F6 T# c9 z1 p' i
藍莓果醬         ( s% }; K1 K5 C0 G! a7 |8 z0 i
1罐% M; N+ L4 b* l; X* u
罐頭鳳梨        
. ^& \9 s# t9 T4 ^公仔箱論壇3片( d7 T$ d' ]7 I' p" J3 l
蜜黑棗         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ n! i+ }, n- C( g7 @/ x
適量; U9 Y5 M% h8 g2 R/ a% e& i: E+ c
檸檬         www1.tvboxnow.com8 B5 a) W* a; o6 E
1個tvb now,tvbnow,bttvb$ J1 g' o) k4 a0 h& t! ~9 O
紅櫻桃         4 {* w  W) T9 S
4顆
2 k, |7 \0 E9 X8 `& o! Zwww1.tvboxnow.com鮮奶油         公仔箱論壇6 H6 c& ]0 f7 X* O8 W8 G& q
適量
- n% z# Q, c$ o, A5 _6 ~7 K4 L" Hwww1.tvboxnow.com【調味料】
+ d4 I- Z. A' I9 j- ?" d" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O+ T2 j. M; r- k
1又1/2個
+ r8 {" a! ^7 n# n　蛋黃         公仔箱論壇% V8 [) ]/ e3 z
1個tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ m3 B5 O$ T0 a
　細砂糖        
5 t$ [" q" O3 x3 F+ x* C公仔箱論壇46.5g
1 T0 v$ E! P; t7 r" e+ j- x$ P+ ~( D  ?tvb now,tvbnow,bttvbＢ.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w2 y2 f2 v/ F4 k
31.5g  e$ T. D# J! E
　玉米粉        
' c/ L+ Y! p# p' w1 W0 L) Bwww1.tvboxnow.com6g
' j, ~$ F- p" l( _Ｃ.奶油        
: `" S, ^) K& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25.5g
2 z0 ^' x* S2 K& ]　牛奶         1 x1 f' d# j8 X4 R/ B5 L
13gwww1.tvboxnow.com0 c  P+ F) W7 ]
　原味優格        
8 I' ]; g/ g% Y! t/ h% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7g
0 n9 l' b& w! r$ Xwww1.tvboxnow.comＤ.檸檬汁        
2 n5 v+ i4 K# Y  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許www1.tvboxnow.com6 n. d% U( K& r& k! t5 i& G+ ?
　檸檬皮絲        
) v; L1 @$ }4 P% T* e! Zwww1.tvboxnow.com適量
- Q( w, a; ]6 w0 s9 r9 r公仔箱論壇        . f0 \- b! x- h$ ~5 v% d
【做　法】
5 M; v; ~- y" U$ M7 m7 M1         爐作法：5 P& `/ r1 F- _. r, P
1.將調味料Ａ置於容器中，取一深鍋加適量的水（水溫約38℃，不能太熱），將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]) `. f* ^) f- Y5 ^" F+ `7 K
2         用打蛋器攪打作法1的材料至顏色變白並呈濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' K* U# H8 R0 m, P4 n2 Q7 a7 c$ h* L
3         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，以中微波加熱7分鐘即成為蛋糕。5 j  i+ Z- G# `# r7 j
4         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、葡萄乾、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。公仔箱論壇7 q& q9 b* i( u( J5 W, K2 B7 _2 r
5         爐作法：
" r2 U0 R0 D& q1.將調味料Ａ.置於容器中，另取一深鍋先加入適量的水（水溫約38℃，不能太熱），並將容器放入，以隔水加熱的方式，攪拌至細砂糖完全溶化。www1.tvboxnow.com8 s! I2 ^# Y# M$ ^
6         用打蛋器攪打至顏色變白並呈現濃稠狀，且有明顯紋路（打蛋器勾起時，會在表面上留下痕跡）。加入已過篩的調味料Ｂ，用刮刀拌勻成麵糊。
5 T4 c1 [9 G4 L& j: E( P* g- y7         取1/3作法2的麵糊，加入溶化好的調味料Ｃ拌勻，再加入剩下的麵糊，充分攪拌均勻，再加入調味料Ｄ拌勻，倒入模具中，覆蓋耐熱保鮮膜，放入加有適量水的深鍋中並加蓋，以隔水加熱的方式，用大火蒸15分鐘即成為蛋糕。公仔箱論壇, l' B! h# b' c0 l  z
8         待蛋糕冷卻後，用打發之鮮奶油、藍莓果醬、鳳梨片、蜜黑棗、檸檬片、紅櫻桃裝飾即可。

BeiDouChef

5 X2 c% Q! J  ?; v) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草乳酪卷1 E8 R) \; {# t7 y# k0 b
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q4 ^1 }& ?5 i* j8 s  ~1 T- I& q
奶油起司         公仔箱論壇5 ]  E8 U7 B/ d9 v
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: R* \( e0 ]% x
鼠尾草         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  q. O$ Z" r2 H; T
適量公仔箱論壇- \" G) n8 A/ ]8 C$ E) O  p4 x
       
# Z  Z* `+ @. @- |" u* s) Mwww1.tvboxnow.com【做　法】
7 z  c* H" r  N5 I, d) y3 p- t1         將奶油起司放在室溫中使其軟化。tvb now,tvbnow,bttvb. O2 W) n8 u+ I% m7 h; _
2         將作法1放在保鮮膜上抹勻(厚度約0.6公分)，再鋪上1層鼠尾草，接著將起司捲成圓筒狀，放入冰箱冷藏保存，食用時切成小塊狀抹在麵包上即可。www1.tvboxnow.com8 b4 _* ~) k4 R3 G1 B8 P% m3 K
【備　註】
* m& n! t' q$ b% s: j% p9 F+ m) c公仔箱論壇若鋪好的奶油起司過軟不易操作，可將其連同保鮮膜一起冷藏約5分鐘，等奶油起司稍微變硬時再取出，便能輕易捲起。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 o: ]) ^2 G$ Z. f) J4 T2 l
果香慕斯蛋糕公仔箱論壇8 W0 W( m2 i# ?7 Q: X* V  r
【材　料】5 u- U  ?% i1 J
1.花果茶茶汁        
+ }% o8 N, u' S6 r( H# c公仔箱論壇250公克www1.tvboxnow.com) r- U: F7 C' F2 M2 T# U4 C+ |
2.蛋黃         www1.tvboxnow.com# x! x2 t% t8 P6 e& G! m& _
2個
/ L; G: u0 o4 M. _7 Y4 p: `$ @/ X$ L; ]　細砂糖        
5 B0 g) d3 t- D, \% awww1.tvboxnow.com150公克公仔箱論壇9 o( g9 s+ Q6 c/ j0 t1 U& B4 X
3.吉利丁片        
. y+ g  l' v* B. i( |5又1/2片
* K4 |) m$ h! J5 d4.動物性鮮奶油        
  j% Y2 F, y0 S5 T+ r+ |/ P# gtvb now,tvbnow,bttvb250公克
+ _' H. V% H: x9 T+ ttvb now,tvbnow,bttvb5.香橙酒        
6 f' B* T9 |, S1 m公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q. G. W. d/ d5 n
6.海綿蛋糕體         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H* Z3 M4 i$ g) {1 h
2片公仔箱論壇0 T5 B1 y, M8 _
【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) W$ o; {' O, W* L( `, ~
裝飾：
, ?" R, i$ M( G% q& H+ z9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片       
+ a' F9 V/ |! B0 K: n  P4 m4片tvb now,tvbnow,bttvb7 i: k( \% t) ]/ X- I
花果茶茶汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P6 r) _+ D, d# q* t4 M
250公克
( J7 M3 }! V( c8 E3 R- t       
" |# m3 d" f# W5 v! K1 Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇1 }" T7 o5 E+ ?; }. k; F  I! ~
1         將吉利丁片浸泡於冰水中軟化備用。
% y+ M. N( l" p" N2         取冷卻的花果茶茶汁250公克與材料2混合煮至約80℃，過濾後再加入熔化的吉利丁片拌勻。
( _% L# w  r% }4 q- @6 K9 h: p. N9 }6 a; o3         鮮奶油打至6分發後加入拌勻，再加入香橙酒拌勻。
+ Z# M5 w  v2 C. X7 R5 G& Z& y7 {4         慕斯模型內鋪上1層蛋糕體，即可倒入作法3至8分滿，即可放入冷凍3小時。
8 {8 C; I2 b/ W) Q6 U5 Kwww1.tvboxnow.com5         將裝飾材料的吉利丁片浸於冰水中軟化，與花果茶汁一起加熱至熔化，此時從冰箱取出慕斯，將材料倒入模型中至滿，再次冷藏至凝結即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% w( I6 Y8 c
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* x9 d) O8 R6 v9 s) Q
份量─橢圓慕斯模6個。

BeiDouChef

4 `0 I( Q6 k7 e- t5 d6 d7 W公仔箱論壇香橙果茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb/ l$ z$ K7 d, u+ i, E/ z
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~6 @" n' B# y8 Y7 Q8 k9 J) q
1.蛋白         " `! k7 J: J) s! O7 Q: Q
230公克0 Y2 x1 o* r; o6 {4 N! D' ^
　塔塔粉        
! n' L" ^+ z! @: Q7 O9 Atvb now,tvbnow,bttvb3公克3 ~+ h; s  m# u4 t
2.細砂糖         公仔箱論壇5 q) q: b% w7 J/ K9 N) ^9 a
160公克; z- M5 u* y$ i# N; J, R; x
　鹽         www1.tvboxnow.com) Z8 h1 f2 d8 P! t
2公克www1.tvboxnow.com" S# R, E7 h/ `; a5 x+ g$ O
3.低筋麵粉         www1.tvboxnow.com# z' g% H9 ?* h: P" b  U1 [- L
100公克4 T1 q' R0 h+ B* |; C
4.花果茶粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~; ^& J6 O+ d& j( p/ ?# l
60公克
" F! H! I4 d8 g( J8 P1 ^! D5.花果茶酒汁        
9 s" {' `& |6 V5 W8 L2 A2 |( J15公克
! `4 c  m, t+ X1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; n: w3 z! {+ H/ ]4 j' m6 P# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】7 A7 p# U2 A4 C  v' O
1         工作─將30公克花果茶浸泡於15公克香橙酒與15公克熱水中，使其軟化濕潤即可
& o) y+ [: U. z! D, @- y8 M; f8 g7 s
2         將材料1以打蛋器攪打至起泡後，將材料2分3次加入繼續拌打至濕性發泡，泡沫光滑細緻狀。
2 d% ]+ L3 Z& a- W. \! X6 n3         低筋麵粉過篩2次後，與浸酒後瀝乾的花果茶粒乾拌，再加入作法1中以橡皮刮刀拌勻。
. r! X8 n/ }. r6 X& z. _/ V公仔箱論壇4         取浸泡花果茶的香橙酒汁15公克，分次加入作法2中拌勻後，即可將麵糊倒入模型中，放入已預熱至170～180℃的烤箱中，烤約25～30分鐘即可。
9 m9 X7 U: C# p  h( btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
6 Z1 G) |" h# U2 y+ |8 Rwww1.tvboxnow.com份量1個。

BeiDouChef

# L6 q3 q5 f; C/ |: p: W公仔箱論壇抹茶起司蛋糕
/ E( u5 x2 }  `3 }6 h5 otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# X2 ]( r0 j5 e  e* v2 f) V
1.奶油乳酪        
3 p, }/ w0 g6 B4 m6 i$ ^' ^+ ~tvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {' ~" D3 |/ M% U
　熔化奶油        
4 V. Q& K! N$ N3 o: e  V* w100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 x( ^( C4 x  [* T, Y
　鮮奶        
: A, v: O# }/ B! Btvb now,tvbnow,bttvb150公克www1.tvboxnow.com  M- i2 ]/ |. ]6 L+ ^$ Z; f1 y
2.抹茶粉        
5 O% e, O8 ^; u0 B6公克
- P! R: P$ J2 n　玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 M/ S8 L+ ?1 g
20公克
& S* h$ a3 P% f0 ftvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 q8 d$ M$ ~5 g  b& p
15公克
# r# x1 X# ]+ ~$ F' N8 W3.蛋黃        
8 \. x# b) M6 E) A; ?0 D  l40公克
2 q: C5 _1 A# m; M* G4.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& p  V2 V+ m% \8 E: k9 \/ h/ c, ]
35公克
3 u' L6 ?- K& |6 Y' V: _5.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb# Z. \. m3 X- q5 m
120公克7 n1 x+ J; ~- y' I0 O
　細砂糖        
1 T! E6 h) X5 V- @: S4 X# I70公克公仔箱論壇; f! H" X9 N0 i0 }
       
% U6 G( ~% J- a7 X: A- d' ~9 jwww1.tvboxnow.com【做　法】
2 @8 {3 T  H0 Y; z  b0 Rtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料1以隔水加熱方式煮熔，直到黏糊濃稠光滑時離火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J( g( t% L) h; l6 q4 A! t8 u
2         材料2過篩後加入作法1拌勻，接著加入蛋黃拌勻，最後將細砂糖加入拌勻，即為麵糊。' F' k. r8 a: e2 [7 ^" Y
3         將蛋白打至起泡後，分次加入細砂糖並打至濕性發泡。3 B6 U& m) i. R9 t
4         將作法2、3的材料混合快速拌勻，將麵糊倒入模型中，即可放入預熱好的烤箱，以150℃隔水烘烤30分鐘時，再將上火關掉續烤30分鐘即可。
, ^* X  J  ?) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】www1.tvboxnow.com% M. o/ _, h7 F: w( V( g  c
份量8吋模1個。www1.tvboxnow.com) ~/ @7 Z( n+ p  ?9 w% V, y
烘烤途中需留意水份是否足夠，若已蒸發掉需補充熱水。

BeiDouChef

8 O! q/ U0 m* ]4 C. c  y
紅茶海綿蛋糕
; S6 K8 U0 O/ T& C: Rwww1.tvboxnow.com【材　料】7 q& ]2 \# Q7 s
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! r& T/ e/ _: A1 F$ W9 M0 S
4個2 k# F% p: b  `" S* R
細砂糖        
5 e4 [% M/ N2 B4 S7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克www1.tvboxnow.com. a9 `+ |1 p% i! c
低筋麵粉         3 |% f, ~/ A  G! C5 G8 l
120公克
6 u: K8 L' ]$ k; Y0 T. ytvb now,tvbnow,bttvb奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb6 Z& ?- E9 p: L6 c! ~' R& g
3公克www1.tvboxnow.com! G# n" k' C  Y
沙拉油         www1.tvboxnow.com; G" t% V( g4 M' J/ G; E
30公克
# a% ?6 i& B; f; X! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶汁        
) L" {  T% t6 c  X30公克tvb now,tvbnow,bttvb- c4 J$ ?1 X. P5 a( X2 D
紅茶茶渣        
0 }/ g& V7 R; A* cwww1.tvboxnow.com1包
, o* @2 o' F* K+ Y7 M5 H公仔箱論壇       
$ K. r$ v* k6 D& U+ N4 I% K+ Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇. h2 P2 q& P# b1 y0 R4 V- Y# f1 ]4 U
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾公仔箱論壇9 ]7 ~/ l, B) `/ B3 T5 {5 N+ c
2         將蛋4個、細砂糖180公克混合加溫至40℃，離火快速攪拌打發至泛白、泡沫穩定，再慢速輕拌至光滑細緻。
) b& N- d0 _/ |, j! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉120公克與奶粉3公克混合過篩2次，加入作法1中快速拌勻至無顆粒狀。公仔箱論壇! p) i: b  b+ R
4         沙拉油30公克加入麵糊拌勻，再將冷卻茶汁30公克加入拌勻。
6 H8 _( R. C8 R+ @% u( B8 C# I0 U% ?9 F5         將泡軟紅茶渣1包加入麵糊拌勻，即可裝模入烤箱以180℃烤約35分鐘，出爐倒扣冷卻即可。www1.tvboxnow.com# S' S' T- C- ~$ K7 f
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }# z+ @$ I4 t
份量約8吋模1個。

BeiDouChef

1 F  [1 e0 t1 H' u0 N薰衣草提拉米蘇
( O# ?: Z7 K  f, D【材　料】
' I4 w. s3 o0 G. }0 w* `/ o# L) ttvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         8 V8 j+ ]* R5 m" e/ k
500公克
, @, E6 ~0 M$ b+ v4 ~! etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" O- N( J( Y! G6 A
100cctvb now,tvbnow,bttvb6 P2 q4 Z: w, h# {# W% u
新鮮薰衣草        
- {5 y* Q% c( g+ k9 Y: n/ Pwww1.tvboxnow.com3枝% P' Y. h" ~" x. c5 C" S3 W
提拉米蘇慕斯粉        
5 O2 h6 U5 o; c# W+ D9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。125公克
+ k( t( H2 ^. i. T  j手指餅乾        
2 Z; ^. M1 }/ ~7 _  x適量www1.tvboxnow.com" U6 `7 N. O! q7 g/ U. ?6 W
薰衣草茶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 v6 X5 V! ~6 p6 ~5 w* |+ ?* \
少許
% _. E0 t( Z& |9 zwww1.tvboxnow.com       
3 h. L5 m/ S$ y2 `2 t8 Nwww1.tvboxnow.com【做　法】www1.tvboxnow.com, P1 |! V; t% c3 S, |
1         將鮮奶油放入攪器中打發，以慢速攪打，鮮奶油的泡沫才會細細綿綿的，小心不要打發過頭，否則鮮奶油會油水分離。
$ q% ^' N- i+ ?0 S0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶加熱後放入薰衣草及提拉米蘇慕斯粉，一起拌勻至無顆粒狀，再加入打發的鮮奶油拌勻。; R% x, k5 j+ B! ?+ T
3         準備一個透明玻璃杯，杯底先放一層作法2，中間放一層手指餅乾(餅乾上先沾少許薰衣草茶)，上面再放一層作法2即可。: }1 b( {% N4 [, I6 m. Z4 N
【備　註】( p# Z5 k! _$ k& o  W$ e, N
薰衣草提拉米蘇冷藏後風味更佳。
6 q7 }: C" g. C6 f" L' f9 I公仔箱論壇提拉米蘇粉可至烘焙材料店購買。
: t1 W  ^% M) v: Awww1.tvboxnow.com薰衣草茶的泡製方法是取2大匙的乾燥薰衣草花浸泡在300cc的熱水中，大約1分鐘後將花濾出，滴入少許檸檬原汁即可(檸汁會使薰衣草茶呈現漂亮的粉紫紅色)。

BeiDouChef

% s8 ~7 C- ~. T酒漬櫻桃乳酪蛋糕
5 z! Q; t% J6 etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】' t; A8 ?) |* ?5 Z* E
底層派皮：
- b# Z& s+ U+ |( J2 \tvb now,tvbnow,bttvb糖粉       
' T0 g1 `4 N) _! i8 }5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb( J) s5 @8 C# S9 _  r
消化餅乾         tvb now,tvbnow,bttvb8 j( e* F( M. L1 u
150公克1 r9 A& c8 g) Z7 ^  k3 y- X
奶油         . ~/ z1 V' t$ e) ~
30公克www1.tvboxnow.com+ n5 Z7 o5 N! {& N4 M
牛奶        
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動物性鮮奶油         公仔箱論壇4 I) M2 U2 B5 l; x, c- L- D  N: H: W
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【做　法】
! T7 T/ P/ l, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將消化餅乾裝入塑膠袋中搗碎備用；奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態備用。
, i/ w1 j9 E% C6 ~# D2         取一玻璃盆，倒入作法1的二項材料後，再加入牛奶、糖粉一起攪拌至均勻。www1.tvboxnow.com/ z1 a" P8 s1 }6 }! Z
3         取一8吋固定烤模，在烤模的底部上舖一張烤焙紙，再將作法2的材料平均鋪在烤模裡，並用刮刀壓平即為底層派皮後，先放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D8 p" k7 z5 w
4         奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後，放入攪拌缸中，加入細砂糖一起攪拌至呈無顆粒狀。
$ a! \8 e! e- d+ [* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將全蛋打散後分次加入作法4的材料中拌勻後，繼續加入過篩後的玉米粉一起攪拌。: ^9 w4 N+ e: A  y- f6 q6 y! U
6         將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法5的材料中，一起攪拌至起司糊呈現出光滑細緻具有流性的狀態。公仔箱論壇' P5 H) N' H* [/ n
7         取一半酒漬櫻桃切細碎，加入作法6內，再倒入作法3的底層派皮烤模中，將剩餘酒漬櫻桃灑在表層。tvb now,tvbnow,bttvb+ C  {) {* [2 X/ j1 D
8         放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃，烤焙約50分鐘（摸起來有彈性）即可。