hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

+ z$ \3 w8 U* L- j4 i! n$ i
材料
# N+ D9 v! Q$ y  v' S中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]  J! u+ s& B+ Z1 U4 @7 F. j' a

$ }. c8 i. R, d5 ~) B$ Bwww1.tvboxnow.com
5 T, ~) U  I5 _2 `芡汁
0 A" R5 [1 k, k7 o9 M/ P公仔箱論壇
3 L: I& R( D6 Y0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
+ C# A0 x" U, a* ^" R+ fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. d6 t5 k3 S( A0 O- a
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]0 B9 w3 ]% `9 D1 j' ?2 j* O# \

' d4 V* }5 W4 s  Y% Y2 F5 y公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙
5 F$ H  y% I3 ^& b& I# p7 s2 C6 n# ^& r

3 R6 C9 a% K* n, g做法
! a$ U. w8 A# `: r4 e6 I2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% K4 P2 P; A2 [* i
1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。$ E* X: x/ V( ]6 h2 ^+ k
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。! N" k: s" j9 _6 y# K

! @" C; E" [$ @) D% Y1 x% Wwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
  }* N! i" x! ?: G! L" `/ bwww1.tvboxnow.com
8 x# f/ x# n. `4 ]3 k4 g意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb" z' p" X" v$ @

! V2 S3 x6 k* m, C' C
7 t4 n" R' Q: r( f& C) p0 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' X+ o3 j) I: J" S- i
) w$ g2 M; `1 S* {. _; k
芡汁
+ E. y1 |) J$ c# x/ [2 _" [( Dwww1.tvboxnow.com
+ o) U6 b2 P9 z1 n4 I$ K' F$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
3 j8 `5 z2 ^5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 ~3 B8 @2 @1 G, Z" S; M
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
& h5 t) o$ u* I. k" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& N  O1 q) [6 n

( P: d  q9 n4 m# q9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 J& C5 k3 M2 Q9 l" b
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。! Z5 f8 Z& j6 H, E: b2 K$ L
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

: m# p& G" n$ O5 c
迷你素粽
! i# E; w* w1 ~4 @- k3 l) L- w8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]: R/ O6 t! ?3 ^5 h7 k" }  Y+ |+ rtvb now,tvbnow,bttvb可供 10 - 15 3 b* g* W9 E/ r( F# t  r; _
做法公仔箱論壇; O( Z; s1 h  t2 k5 d$ d
煮 www1.tvboxnow.com2 A$ c" y) }. G
  公仔箱論壇2 l8 p2 [- h& Z! s! ^6 ~7 i

6 y& J+ _: @& g  i公仔箱論壇  
3 C5 D& K1 H7 _: g& W公仔箱論壇2 z$ J" B0 ~- t% a" F
材料8 Q: M1 Q2 E; m1 i6 K# p- x+ o% D
8 J  f% T! M: \) x" q' O9 W* a7 O
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
; y" `$ K" n3 Q) K
5 e8 P+ n4 {- a5 Y! t公仔箱論壇糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb3 B4 z  D, @& f( U1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q8 M1 z' ^4 u9 {) i% H
/ w8 X1 E+ |: i+ F& \1 I
tvb now,tvbnow,bttvb* ^5 b( z  D" V! ^+ }
0 U! J# m5 p  p/ b" P% s3 a9 I# ~  r
醃料
: C% M  M3 b+ H1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o" ?& m6 I5 K' i4 o& ?$ Y6 {tvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
, y, B9 ^8 b- k+ R2 p0 K3 k" q公仔箱論壇
- n, M8 F2 ~9 {$ |! U, d: E公仔箱論壇
; a) u4 n0 o( M% r3 U' o# R- B調味料 2 S4 P0 {* Z2 ?) P# T- ]) M
tvb now,tvbnow,bttvb" Q1 |+ \  n: i0 i; ]+ O9 T
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙2 |& ~5 f% p( H# b+ I
www1.tvboxnow.com+ O& K/ S4 s0 f/ d7 m

7 k1 f& q# y- L; N! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴吃用料 ) o  w7 n9 z- s; ]2 J
( t1 t8 e$ g: [- ?+ p
煲仔飯醬油 或糖# b# F. i2 M) v# l, O0 N5 a

! F1 H9 H1 q& m: D' m: s- Y
* n, D) k- q0 S: W% _6 \+ _做法
. O( E7 m1 H1 j, m$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _" T9 u6 g3 [5 z: p( `. [6 b
    米、糯米及調味料拌勻。# j# S3 r% w. i7 `3 r8 H# E. i
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇3 j: v3 {7 p) v( n% r8 I' }
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }* w5 E* ^* m; b9 Y# ]; o
4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
2 z% o' ]! h" I9 ^. m公仔箱論壇    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
5 H+ f9 A9 |: S1 A* `/ Fwww1.tvboxnow.com    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
0 a9 b7 r. _! s) e, F- X    粽葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _3 r/ I2 R" {$ z' E1 B" G
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
7 @! s" X0 f% ?! o% U7 ?8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  3 ?$ z- K+ ^3 E* r& j9 g- ^. u
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料
3 F- T; @% a+ r- |1 c4 |+ T  cwww1.tvboxnow.com
) V# u7 d2 y# Z" L" t) Twww1.tvboxnow.com豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
8 A! O: I/ s# P& C0 B8 \6 f3 K. Uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i, w) V  e, y
www1.tvboxnow.com! I* }" K# h7 M" E1 H

7 `" F2 J. ~* H3 h9 A; A; gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: R0 j7 o+ {5 A0 a5 w  ^; l- V
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y/ Y6 a" p+ T. D0 U& S( s: o3 a
www1.tvboxnow.com; `) P+ [. D& m' Y
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
. d; A' `% @0 f: p; ^" v. ^8 c4 |5 _% B9 T- O6 T, o+ \
舊庄特級蠔油 3 湯匙公仔箱論壇' F+ C: @$ M2 e$ O6 u% {

2 L) f  A( ^6 {& N; g' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j& P0 y& ~, M( T+ }0 X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 p) T2 G- {6 t+ k
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下/ T9 `; ?9 j- b7 l
    醃料拌勻。公仔箱論壇8 |! ?1 T7 _# h6 W0 {
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。9 D" j# M# N) @6 l% V
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
; f6 B3 ?# ~4 U; L6 R. E3 ~/ R    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
% N! v$ C3 ]# U) X) |* Xtvb now,tvbnow,bttvb0 Y" ^/ z  a% |  y- o( }
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]  B3 M5 \* U8 O* i

  [; K% q0 c  m) W2 F公仔箱論壇雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
! V* {9 L) S& @1 A, y4 X) J( ltvb now,tvbnow,bttvb
' L" [0 J/ a) R3 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# |( s; i$ E, b: N0 I3 d+ g

7 _/ ^. L- V- M" O) v5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: G, I! P7 a9 ?( L5 y, o8 \

' r! F1 F" d6 `; }0 A# t% _tvb now,tvbnow,bttvb" j* b- Q0 }: w" Q% R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L- q3 x7 M" t# s4 o
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! u2 a* C$ i! q; o
2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
0 I. D% m1 x; A# Mtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

www1.tvboxnow.com7 P; M8 C2 e% ?( b9 C
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! C$ b6 B; X6 N2 Y, L
www1.tvboxnow.com$ X- T7 y1 \+ L
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙
9 ^+ P2 [6 a& K公仔箱論壇公仔箱論壇1 m% e3 `; h* R  d' l  h
公仔箱論壇: u, l$ q; ?. G# b9 q8 m

" o, r+ c+ r( }! C2 v. P! z$ l+ j
; d! c( [6 Q$ y5 l7 U8 T5 |調味料
, r0 [9 E1 c1 f' y$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 N- y) {2 V! S: x4 p, R
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
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( o# X. n4 ]9 _9 ?0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 A/ D, _# l- @) s, q" s1.  羊肉片以粟粉拌勻。www1.tvboxnow.com8 D4 h  R( G. ^) q! W
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，公仔箱論壇) \3 N5 z; R9 u, s
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
' N. e0 Z' ~2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# T+ k8 c3 Y2 n* @- L
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

' H/ S5 k& I# m" \1 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& f, N# n8 F% x
2 J- `' Y. f, J* G1 d1 e% E
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
2 Q7 w+ ^3 `/ i5 l  k
3 T2 T. o( h5 p5 h8 v! o; ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 E) v8 M! m0 m
+ M- ~7 w0 d+ b5 v2 f- u+ Q
tvb now,tvbnow,bttvb$ J) ~/ c$ n  @" ^$ w4 ^
芡汁
5 _3 z; j7 M( o* P. \0 y/ j6 a0 x+ ^9 G/ j
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙: T7 C$ K6 B" Y

! s: O- E  H% Y; q1 J4 B3 Dwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升
" G  B! ?" f3 htvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: g' ^' q3 p2 R) n1 J

7 c- o4 u0 X! E6 x( k公仔箱論壇做法
) @3 K8 e" h5 e( s9 _/ qtvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
9 q7 w1 a# y4 j* S2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，8 h: \0 v, J9 E
    拌入芡汁煮至熱透。
1 ~$ O+ I0 G' z+ @6 W$ G3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。7 _9 \  P; r* p8 a
tvb now,tvbnow,bttvb  J- t1 u( M1 h: g1 H3 D
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
3 Q: z: Y2 Z0 N7 Ameat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
5 h7 t1 G9 p2 u/ k0 S4 _tvb now,tvbnow,bttvb
, ^# E& A* X1 |3 a9 W2 A! P% [. {7 P罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
4 X0 l6 t7 \; x( ?; Y
' Z( P5 l, g. L0 y3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 `& N" v. B6 t
( v2 s) I7 R, P2 @& o" c$ z

+ V1 I8 T* u2 X" h: \' F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 公仔箱論壇$ `! m( p; w( _  |0 q

; q. [5 X+ N+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
% r) b! [( X, `0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~& f' P. A0 e7 G
! O% X+ A: U/ }$ q$ d5 [芡汁
# A; m2 G6 S( i- q& [公仔箱論壇
. I+ B; d0 Q0 ]舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙- q; o+ }  @6 L3 B
. d, U. q( G! A. s+ {& y  m! @
公仔箱論壇; j. @% Q3 h2 J7 P. g
做法
) m7 q/ w& p2 l& A! n1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; M8 }+ {3 d$ I1 j& J( B) H+ V& P" N
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb  V4 T; S, v, [
    火腿絲。www1.tvboxnow.com$ _  u- h, J3 U- x" `+ P
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，! t; S, u$ y. k; p# _0 j
    並將蔬菜排放碟上。www1.tvboxnow.com* {7 {" Z/ `7 I! Z1 v4 W4 x
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。
. B: @( }% }- z" [  u
1 e3 d  b1 J* X1 B- B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!