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迷你素粽
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8 n) ^. U6 c* R/ b- {0 zwww1.tvboxnow.com可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 h- |- B4 E0 w2 N' _
做法- c9 w, F1 A1 n1 _ w
煮 tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ i. \/ [2 f
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材料公仔箱論壇: g- ^% E9 M/ ^" e3 y( [; |
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]www1.tvboxnow.com8 O, `# \9 q6 e9 e( L# H
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條/ v `" T" y' c& m+ T8 @
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醃料 www1.tvboxnow.com* y G- |$ C) W
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素食蠔油 3 湯匙; R- F$ }; w9 N# {
0 a" f) j0 _, R) B# v! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- F1 a" z' @4 q. U
調味料 ; B. ]' G" t1 J, G0 s: n4 ^7 u
! x4 A5 P" ]+ Q* s3 v. ]tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙
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/ f1 e/ F" b; K( R/ F伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb8 D: l+ J2 a6 g- o2 L' Y
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煲仔飯醬油 或糖www1.tvboxnow.com& j( |( r2 v# K; ~9 e
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t S s0 T4 c- i5 W1 Z; S, {做法tvb now,tvbnow,bttvb1 t' {2 ]6 T1 L
1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅
1 I9 p# H' U8 t% @! F公仔箱論壇 米、糯米及調味料拌勻。www1.tvboxnow.com# `0 v/ `0 c, B4 G! X0 s
2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。3 _: Y1 E! W' I0 y8 Z
3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
, v/ P! ]$ n" c5 F# Q8 M. M. q0 I4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
9 R6 E3 T# s V$ rtvb now,tvbnow,bttvb 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: K x! E+ `9 I
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊/ W3 g" E0 H, Z# ?, d
粽葉。
: H: s7 m! A9 K. g/ W) l5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
3 \; ^( e9 G0 X5 J' b. OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% O1 y" t* g s# I- O
6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |