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迷你素粽
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* W& g: X3 |/ Q" c可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T/ q* [4 d& a
做法
+ d% }! r8 _& Z 煮
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: n/ [& c7 o3 d8 v* Z2 c. @) z- |公仔箱論壇材料
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罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒], T/ R; @8 L/ h
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條公仔箱論壇% a' e/ |" [5 {9 Z0 C1 g# K# Z
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: S+ c4 L- Q, F. R+ z公仔箱論壇醃料
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7 w8 |+ w) l* I5 P' ~% R, V素食蠔油 3 湯匙* z8 E+ l, W8 i6 b6 w
) t" R' z2 P- u# E9 A$ n7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! `0 X1 @0 [: q) J0 ~www1.tvboxnow.com調味料 7 Q& @! C+ T" o% f( z6 U
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芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙公仔箱論壇. f. O9 Y! E2 s! _
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伴吃用料 www1.tvboxnow.com) W3 s- v1 ]2 o$ `. l+ ^% Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 S, D) H2 p0 S) c1 ?, t! C% V8 m0 q
煲仔飯醬油 或糖
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做法
8 Z: X! C* y2 m5 }! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅tvb now,tvbnow,bttvb! E/ ? q+ a% o" j" K! [, u
米、糯米及調味料拌勻。
1 V- F0 Y9 {$ Z1 t. [- w' I/ Gwww1.tvboxnow.com2. 將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
, N* ~$ P2 D7 ^! v+ f% e7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。www1.tvboxnow.com h4 O# ^! c: H% `
4. 將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙
7 x- h! ]. x# |& Q/ E 的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端tvb now,tvbnow,bttvb6 K& R" O3 K' T% N
扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊' `" d8 R8 n# e4 e5 j0 ~, c
粽葉。; ?) e; b; r# f1 d) u' x
5. 用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
5 U; l1 A2 j) ]+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瀝乾。 公仔箱論壇+ d7 k2 S! `: V1 l
6. 趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。 |