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I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

蜜味蒜辣中蝦

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材料
. z3 w: y8 Q8 D7 `; E5 O8 f, t  T- \中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸],甜青椒 1 個 [切粒],番茄 1 個 [切粒],罐裝菠蘿 4 片 [切塊],蔥 2 條 [切段],青檸檬汁 [隨意]0 `  ?, S/ y: W8 s; j
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& d) K# @7 i* Z$ S3 V' p8 D

) a! x' _! M7 {/ n; {9 E9 I蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
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蜜糖 ¼ 杯,罐裝菠蘿汁 ¼ 杯,雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
' D% w) V9 z5 c! a* L# x4 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ {" B7 E6 o% o
舊庄特級蠔油 1 湯匙# t7 s* I0 a2 q  {

  D% d$ h! f$ {# utvb now,tvbnow,bttvb! Y+ ?0 {3 A0 b& Z  |5 ]& y
做法www1.tvboxnow.com. `3 s" ]; Z  C/ A6 E- g
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1. 用2湯匙油炒熟蝦肉,拌入所有蔬菜及芡汁,蓋煮約2分鐘至熱透。$ L9 D7 _" c# \
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁,吃時可伴以白飯或麵條。) u. P* r% r& g" M1 ?" m
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]
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材料www1.tvboxnow.com: m3 i/ P! s, M0 d
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意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩],甜紅椒 1/2 個 [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],甘筍 25 克 [1 安士] [切片],番荽碎 裝飾用
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1 s4 v) {3 H" T% O( A( _' ?tvb now,tvbnow,bttvb
# q) ?: _9 q+ Z- w: e1 p& ?2 V公仔箱論壇芡汁 5 b7 G# d: e# f6 Y1 h6 f. n5 k

* J, k1 L8 R8 P; y5 E) N特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M1 }+ ^, k; f* e6 {( |, ~

1 {4 s# D8 D( y( ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇調味粉 3 茶匙,水 4 湯匙
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% b' K3 c; B8 z8 `8 _公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) o6 X6 G4 u$ Y' v' O: F7 `
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 `" M. X' [5 `
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘,下芡汁及意粉炒勻至熱透,灑上番荽碎。
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迷你素粽 tvb now,tvbnow,bttvb5 P' }$ c7 y8 D* @& u7 T# d7 @
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可供 10 - 15 www1.tvboxnow.com9 U4 \  Q2 c, w* K
做法
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; u" s& [" i% K9 F. |9 V0 [tvb now,tvbnow,bttvb  
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  Z* s5 G, A; Q) l7 Q7 d/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 r! b5 ~. V% S; G5 ]6 C, p* `
材料www1.tvboxnow.com4 @) z$ z1 M# I; A( }

9 Z) J$ b" X5 t5 \# \$ z2 t公仔箱論壇罐裝紅腰豆 ,罐裝三角豆,罐裝粟米粒,罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W: }5 \" ]1 L4 s9 @
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩],紅米 120 克 [4 安士/3 兩],粽葉 30 塊,水草 15 條
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# N6 r" `2 G9 h公仔箱論壇
8 N6 y: w9 c/ n( K; U* z: ?) @! ^8 G
! b- v& L3 _2 a# j6 S& G醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^# g$ ]& u2 X- O

0 u, P7 a4 l' ?$ ^1 F3 n. S公仔箱論壇素食蠔油 3 湯匙8 Z4 q' L4 V, ~. k4 m

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  v/ Q' _$ E9 w7 }7 P4 w* Wwww1.tvboxnow.com調味料 9 b* l: L5 }/ f  D+ [5 a

, j# C8 B, G+ X7 M芝麻油 (混合) 1 湯匙,鹽 1 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: d8 ^; J, ~
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4 e7 a2 l# f  X$ E5 D; jwww1.tvboxnow.com伴吃用料 www1.tvboxnow.com2 u! l" m* \1 J7 U) i9 r

. I2 V* l! T8 c% D' i! ~tvb now,tvbnow,bttvb煲仔飯醬油 或糖tvb now,tvbnow,bttvb( o; ^$ m& H' s: s! J* ^

/ u  ?! a: L7 Vtvb now,tvbnow,bttvb
# M2 o/ f! t: atvb now,tvbnow,bttvb做法
( o& R7 j# \3 \5 E$ ?公仔箱論壇1.  紅米洗淨後用水浸過夜,瀝乾,糯米洗淨後浸約2小時,瀝乾備用;將紅0 }) q8 v: C0 Z% f4 r' _5 l
    米、糯米及調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h" m8 j2 O4 f# p# r
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。
2 Z5 ~9 d/ k; D- i8 E0 F3 K  p( ]公仔箱論壇3.  粽葉及水草浸2小時,放入沸水中煮10分鐘,瀝乾備用。
) ]1 x% {* Y# b+ q: c+ Mwww1.tvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形,先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米,再放入1滿湯匙www1.tvboxnow.com. L, j" v* [) E, b' t" A6 N: e
    的餡料,再鋪上一層混好的糯米,摺好粽葉,包成粽形,用水草包好兩端
( ?; R1 o  R, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    扎實;重覆以上步驟,共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小,可改用3塊
) g( J. H" j3 B1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    粽葉。tvb now,tvbnow,bttvb* N3 n% }# e# E' k# E1 a% s
5.  用大鍋放入水,水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟,取出
& H# V! U( [6 Y+ W, }6 W公仔箱論壇    瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb, k: ^) O2 O, k9 r- f) S; K
6.  趁熱進食,吃時除去粽葉,伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。
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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! l9 I' |3 S6 q* a
tvb now,tvbnow,bttvb  h2 e! O$ `  h! R0 {1 i/ f
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆],罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用,意大利混合香草 1 湯匙
+ B. c0 ~; X" J1 v) v. Y/ k" h0 s5 ~www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a4 J& u8 m8 c/ i3 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ A3 p8 R' U

, v0 |4 r! n' h3 D/ Itvb now,tvbnow,bttvb* x7 \5 h4 U% R9 \4 P  @
醃料
' G+ [7 _/ g" r公仔箱論壇
& j! O* I' D6 P' Mtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙,胡椒粉 適量
! l6 V# i! Q9 D2 H/ g" \. Y3 O. Uwww1.tvboxnow.com
% j- F; \% z; t, R( \tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e; O. b0 r2 T, B( Q' w* `: }

  _# p  B. a' @/ z% @tvb now,tvbnow,bttvb
& e* b' f1 w/ C; }( g8 j做法公仔箱論壇9 o! I2 Q) V0 R- A
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀,應有約1厘米相連,不要切斷,下公仔箱論壇( e/ Q0 z6 E8 t- d$ c# T
    醃料拌勻。
3 Q6 w# \  B9 Btvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
3 b7 u) `; a& z2 S9 h; i公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻,將豬扒掃上蛋汁,然後再沾上香草麵粉,用油www1.tvboxnow.com( B9 {( u" n. M! \6 L2 r$ H* }7 |
    煎或炸至金黃熟透。
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材料
8 Y+ W7 m; L7 k% O1 Gwww1.tvboxnow.com
* i$ P& ^  W/ P& u: Y公仔箱論壇意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
2 f5 g+ y0 W* m" R% k. c  ?( gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' ~5 u6 D# S' u2 m3 o) o  E
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
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) W2 w( }4 c5 E$ ]/ P) g公仔箱論壇9 ~7 R. K) F! W
黑椒汁 2 1/2 湯匙
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做法
6 K% S0 q9 y7 z6 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U; t: B1 W9 Q1 J6 V( x. ?0 }
2.  最後5分鐘時,加入甘筍及雞肉煮熟,瀝乾。  
" Q( w7 X6 x# I& ]公仔箱論壇3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。
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thanks
OMG, so hungry ah...all look so delicious
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材料
: V- {9 a; i% a. B2 Z1 Y公仔箱論壇
6 H2 U1 `% T1 K2 U羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片],芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段],薑末及蒜末 各 1 茶匙,紅辣椒片 少許,粟粉 1 茶匙
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7 O* _# N" [$ ?6 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- J- _& l3 D" N; A

4 d7 J0 A) h) A' Z3 E8 k調味料 tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 Z& w6 a( y& m
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舊庄特級蠔油 4 湯匙,酒 少許
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; [" a) [7 U) M# \" n/ ]做法
& F! e) p/ e% M) @8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.  羊肉片以粟粉拌勻。www1.tvboxnow.com4 e$ |3 \; y: Z8 W( K$ a
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟,盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒,
0 f' w) \4 ~8 P. b* }tvb now,tvbnow,bttvb    下羊柳片炒至8成熟,再下調味料炒香,最後將芥蘭回鑊炒勻。0 O& `6 x6 b7 n
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]
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thank you much! Love the recipes.

. G0 z) G! ^7 A$ R公仔箱論壇材料www1.tvboxnow.com& P9 H3 m9 [, U9 k

$ f/ g+ i6 o( c7 n蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩],紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],紅辣椒 1 隻 [切塊],雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩],鮮忌廉 2 湯匙
4 ~+ n- R2 V3 y; k( h" dwww1.tvboxnow.com
! d% V# u: w: \9 B; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W  x+ m# t; K7 f! @% a! Z! I
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6 _1 n* b/ P0 C4 g4 l. V9 N* i+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 ( f& `7 |  r$ w4 S: }; @6 L
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蒜蓉 1 茶匙,意大利混合香草 1 茶匙
# ^# e+ N2 x- v. u& @, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 Q2 a+ K, Q& C, ^8 U# A' F" ~
舊庄特級蠔油 4 湯匙,粟粉 1 湯匙,水 200 毫升
1 G. i+ _0 j4 _% @: r( k公仔箱論壇8 W( d# B" E1 \# S  R  k
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做法
1 i# Y' a& y6 u* C3 g) ]0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _/ u& y1 B! O
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒,加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會,
4 G1 [. D1 e5 u7 B. q+ itvb now,tvbnow,bttvb    拌入芡汁煮至熱透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~- ]) i0 s. x. }9 \8 S
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
0 v  T) c' L7 h+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M4 ]+ v% e) Q0 Atvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]
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i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols
Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
% A4 b% Q& O" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meat ravioli rather than the cheese ones.
材料
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8 X# L( k% V: S9 t3 P; d3 Lwww1.tvboxnow.com罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩],蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩],已煮好的魚翅 15 克,金華火腿絲 少許 [約 8 克],煮熟綠色蔬菜 伴吃用公仔箱論壇% u! G9 ]4 t) z% y/ i  h

$ x/ L" t# ^! I/ k4 }tvb now,tvbnow,bttvb
, H: x3 A" m2 m! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* u4 j. L, ^3 X! K8 k

! u9 Q- _2 P5 g& `0 a- [醃料 www1.tvboxnow.com& o& ?3 m6 l  Q% r& S) a, P: h
公仔箱論壇& Q& X  n3 i3 a1 w
鹽 ¼ 茶匙,糖 ¼ 茶匙,粟粉 ½ 茶匙,胡椒粉 適量
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) Z. V0 p& X. u8 x2 E' M! _  m
! n- b- p' G' T2 Kwww1.tvboxnow.com芡汁 $ S1 e: J7 w5 R$ {6 X8 @
) B. r2 o; T  Z9 b, O% \) G1 t
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c( }$ s! |7 c8 e

. ~8 y. x' {2 ^' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y8 v! p) z4 A; Z3 a' h
做法7 l' W! ]5 o' }4 O
1.  蝦膠與醃料拌勻,分成12份。
/ t& @" ~- Y. i0 S' ?2.  將鮑魚捲成圓錐形,中間釀入蝦膠,在蝦膠上面放上少許魚翅及金華tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 p( V5 I% P1 j+ N. c
    火腿絲。5 e. p1 I- v# A4 U; t% D" \% H
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上,用大火蒸約6 分鐘或至熟,倒去多餘汁液,
& C2 i* a  `/ ^& E8 c6 o9 f    並將蔬菜排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb: d) Z$ U' ?& y6 r
4.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋在魚翅釀鮑魚上,趁熱進食。
% H0 S2 \: E5 t% y8 N6 ~# e) m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [) P" W! H+ }% G' R: p; s
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]
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