hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

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材料/ o! g' K7 D% V4 |3 h9 I( d
中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]: }5 U* N7 U' H% M, d2 n+ c/ S( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v3 r( z6 n' ~7 q

& n0 X1 h: A: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁公仔箱論壇  ~! e5 W! ^: @$ @0 y0 N1 o3 Y

5 B8 h( u. ~+ a5 F% `* V蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
4 H; Z9 V3 N  L; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d6 s- Q) |; R5 j1 z6 J* L. C
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
$ l- I* m! S7 H  Owww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com" ~" \$ X( P! T: H+ d, |( B& a
舊庄特級蠔油 1 湯匙3 X- H: z/ @' a. S9 x( j
tvb now,tvbnow,bttvb0 d) A% T3 P9 y7 x0 c9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 o# d5 u% L" r: [
做法% p. h0 C% V+ [9 e4 W8 w

/ v+ @& a% [. ^" j' u+ u' V1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇9 T, R6 ^9 h5 |
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  Z! @7 q3 r5 i

6 n9 M" n( P8 y/ p5 F; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
" o& t; C7 A" }7 J: f8 N! _  C# f; Pwww1.tvboxnow.com$ T$ J5 x, H/ P! g% [+ c0 \
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用公仔箱論壇$ f" i' Q4 B( h% H/ W" L

! B7 ^: {: M* O; J; c9 k- `tvb now,tvbnow,bttvb
* w- [% U$ V$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t! V4 h/ ~% gwww1.tvboxnow.com
3 Y" h: H8 }* X5 G6 I6 A; h9 }芡汁
) ^2 G6 D' P" s6 [( c6 e7 ~" U+ mtvb now,tvbnow,bttvb
  e1 b2 C. k; L  I9 l5 @特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙5 z. |% y7 [2 E- }5 X1 A
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冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i3 L0 N! ^  _; F% J# O$ }9 l

9 g1 ]4 K( w7 w8 ^1 S* ^: Stvb now,tvbnow,bttvb
! E, t) p" d: N# m% T7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 O" X6 h. x) U4 h$ D4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
- V7 j- c5 Z$ Cwww1.tvboxnow.com2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

5 s% `1 e: X; `2 N" D; q7 j8 D  Z迷你素粽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 N5 E; Y2 {! V  B, O0 X8 X
2 t1 f" o% Y* \( [! o- ?
可供 10 - 15
1 U, ~% s! b' i$ b8 \' wtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb/ I: H: y" j6 P% S" J* q* E
煮 tvb now,tvbnow,bttvb9 a( g4 s) y; }5 `! b
  公仔箱論壇2 t8 W% A8 @! k1 q) I

4 `5 l3 Z  ^9 A  ptvb now,tvbnow,bttvb  ' _* s3 K8 I9 t( V( j  x
% V, C* f/ j; A3 w+ d
材料
- L7 m. r& S, \4 Y9 @公仔箱論壇+ B+ N$ ^7 s% s  A" d$ |
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
7 j' t/ L* G0 U: J2 F( D. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, A' m! d1 o+ `) t; T
糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條tvb now,tvbnow,bttvb; `& w# R3 `( d' |

; G  x8 i5 W. C' l& ]; Y公仔箱論壇
! g9 `# S( E9 `- m: d' C4 B9 |) K& t# y
www1.tvboxnow.com, Z5 ~$ P* y' T2 c  ?) q+ B
醃料 www1.tvboxnow.com1 }# u/ R2 m9 O

+ j! n9 e4 e- p; U. i9 X) E# Atvb now,tvbnow,bttvb素食蠔油 3 湯匙
2 y) E& p* S* |. h5 _) d) pwww1.tvboxnow.com
5 x& M& G0 m  D3 N* s- z( l公仔箱論壇
% g2 ^" r+ q$ x1 P( T9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 u. k: J, W* a0 x6 n: G/ pwww1.tvboxnow.com, E) ?# S) |& f$ P+ S
芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com5 N# F0 o' T. v6 i6 e8 U# L

* [6 @' E* x( Z3 n  K/ k, T6 F# ^: q, U9 X
伴吃用料
0 E0 g5 e* a5 j# Z1 {9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j) M- `6 K: N4 w- d5 s
煲仔飯醬油 或糖
9 n" ^9 j5 w5 r6 w# Jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. h: J8 L+ j6 R8 \1 I/ b3 Z
4 a8 u8 T; S- L2 I' t, @
做法5 h# d, F7 @% h/ g$ b
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
9 i6 |" }) R9 K4 W5 s0 q    米、糯米及調味料拌勻。
0 `4 I! x" J% ]0 Z5 k3 l* p5 nwww1.tvboxnow.com2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y4 h( k" G2 P. {8 Z
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
0 w) e3 y0 H' w3 W8 m% u) Y- {, V7 Gwww1.tvboxnow.com4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
6 Y: P7 N! w1 }5 d% i4 L6 X# X# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端
1 ]/ q6 x; n. }    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊tvb now,tvbnow,bttvb+ }  G- Q: b8 Q9 l, @
    粽葉。www1.tvboxnow.com- R' Z  `0 y, |' l! e( h9 E  @
5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
( e4 z6 i. q1 w" Ztvb now,tvbnow,bttvb    瀝乾。  
$ U/ u0 E1 ]6 c6 }6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com) y; V, k7 A7 U% c% ~
0 H% C: q6 ?' k/ y& H
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H1 @& y+ U, m5 ?
公仔箱論壇* J9 G; `: {& }6 ~- s: R: d" n
公仔箱論壇9 M- y- _& i0 L2 A* F
公仔箱論壇- p, E6 C2 `& o, V

4 V- G% G/ I7 q# Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料
3 R) V% C/ ?7 M4 [% @公仔箱論壇
) U; Y/ B4 \/ T4 j0 ?粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量+ Q$ o" t8 a9 G$ g) u& p

0 N1 R3 n- z9 a# }" N$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙
  |; O8 I4 X9 D1 W/ Y公仔箱論壇公仔箱論壇$ [4 _2 _! c6 q% E

9 R( W0 b$ ^- u) |" T# T- @" C, {2 ?公仔箱論壇做法
' k( p/ u7 \# ?+ twww1.tvboxnow.com1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下$ |( g! @% ?' P6 q% `3 s  \; h
    醃料拌勻。
* o. J% ]; R1 o8 r6 G* d2 M) y. utvb now,tvbnow,bttvb2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
# B; E3 g9 m. d) d# U' B5 S  D2 A公仔箱論壇3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油9 C. b5 j. C: I
    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料7 N' o/ A. q/ D3 I; [
. C, ~7 c2 o% D  k8 q0 `5 m
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]
$ c0 Y% A9 v  s  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z& h" s# W- c
雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]- g& |1 d: s( m4 J( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 Y! _8 A" U( E& F  d
tvb now,tvbnow,bttvb( Z, F- b8 r. V( v1 i* r2 `

5 X) @9 B. Q1 j# Utvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁 2 1/2 湯匙
6 z0 L' k# g! S5 k2 ktvb now,tvbnow,bttvb
" F1 R) \# q. `7 z9 v! F3 k7 E. btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, H* s# f3 C4 O5 T
做法
$ K% Z4 I( _2 d+ S2 G公仔箱論壇1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
) ^$ t+ Z' p1 w) h3 Y2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
- Z, ~$ o: I. w3 `/ E2 F  h5 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

, E% `, J" A0 Z, ?7 P  I
材料
  |/ T& p& A& |公仔箱論壇公仔箱論壇! F6 B4 T! Q- r0 n8 g
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _! W1 L6 q  D1 K4 s1 n! X

' B2 y* O- X5 q% [( Uwww1.tvboxnow.com5 |; t4 {& l' P" v8 N( ]

2 A8 S% o0 Y. ~4 y6 [1 Z0 {3 n公仔箱論壇
0 E, [! G/ a3 o! E) l% X$ q5 _/ t調味料 ( o4 O" v9 r7 m
2 b1 {5 X% W" g- q2 n2 ]* K
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許/ Z# }7 P. n; R" n; F

* F8 V' [( J6 y0 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& _0 W- q$ Y8 C! l4 @
做法
( l( }3 l6 A2 |) b! a9 U& {1.  羊肉片以粟粉拌勻。
- F1 ?9 n: k0 }9 |公仔箱論壇2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，( g7 n: T+ h" C$ w/ H: i
    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。www1.tvboxnow.com/ i# y& _" U, U9 J3 y
www1.tvboxnow.com' h/ n* [8 `, N+ B8 q/ [" x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

7 o: m! _# [; ]材料
6 U, W, d" Q2 V" w2 t* q6 c" T. etvb now,tvbnow,bttvb
  `. I  N0 R) @5 v- P蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
$ w& {) F. I. L& atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 `4 |, N: }/ B; [- w- L* m( G' _

% d+ H( I1 g5 U0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) I9 h: B1 j5 E* x( H4 T芡汁 www1.tvboxnow.com/ \& Y4 z( g7 k& R0 z; ?

# s* W: q% H! }/ d蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~# S( O% |' `( ?( M
/ R$ @5 g2 U* t# X5 w
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升9 ?+ I; E1 l) b! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P1 Z" K' c( ?6 w2 D4 o  G
tvb now,tvbnow,bttvb2 n. }5 Z4 |; u) }
做法
- O- H* C) z- z& O1 G1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。- K: f. D- U; q! ^: j& r
2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
. i/ b. G% P/ v( d    拌入芡汁煮至熱透。
) R1 o# V! @" B* N+ b- ltvb now,tvbnow,bttvb3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with
! ~3 M. s- q% m3 h$ Y: A. ?* Omeat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料+ G: t6 r1 |. L! x) ?# p: h
& w' K2 D) X1 _( O: U  T: k3 U' P# y
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用www1.tvboxnow.com/ q1 k6 k. H2 d1 n0 z
公仔箱論壇6 v0 M+ h2 w! N
公仔箱論壇& ]9 i/ Z" ?3 N1 Q! U) ]$ B- Z% T3 y

! L* g2 I) l! `* ~( r9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% S5 L( F7 ^2 Z7 W) otvb now,tvbnow,bttvb醃料
) i0 s- x/ J! t6 l! ^. V  W7 {+ g
; l7 {2 S; H& \: }6 H4 @- \鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
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- ~) `% U. K; _3 s' [
芡汁 www1.tvboxnow.com, L4 ]3 w1 r: I, X
公仔箱論壇" i; X+ m# i* q1 W) d: c
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙
. s+ @6 E+ @. c1 L, O9 a- }  l( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ I" e) X. q/ w- s# {

+ M) T* U0 }7 N; Q- U. jwww1.tvboxnow.com做法7 ]& z7 M1 p/ _; m
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# O, P/ _! I2 m! ~
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
" w" }" \  H% u- c) ztvb now,tvbnow,bttvb    火腿絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G. m6 W6 F( a7 i. a
3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，
: u0 M2 g1 @' J: xwww1.tvboxnow.com    並將蔬菜排放碟上。
4 U+ s$ y' @$ y: U. `1 m  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。/ a; m4 u) y2 |) [2 v: o: a, P

) d+ o; o- u2 i- G8 v8 W: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!