hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

4 b' u& s3 q( Z+ s# _6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 X+ Z2 m1 l9 Z8 y/ Q中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
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- r( S! A. N8 |7 Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 U2 P0 t6 b1 H5 t# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁www1.tvboxnow.com" t+ ~1 ]$ x* v1 H# D" s

! p0 E; p2 @. V. ?% q7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
) j2 V- \/ m* e/ Y公仔箱論壇
5 x, X, b6 }6 S  W蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]
# d% O5 h' p' b+ u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J/ N$ E8 g+ U( ?6 K2 n" ], pwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙
# n( q) S% o0 V; R4 w* y5 g: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E2 u. ^3 |0 S, \9 k  L6 B! K
3 @2 v$ ?% n9 C3 P+ R2 D5 g. a( ?做法tvb now,tvbnow,bttvb. n  {: |7 ?3 G" u0 z; D

) o; C' \/ K4 Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。公仔箱論壇. l+ |9 m* _, d" v+ n
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。tvb now,tvbnow,bttvb  M8 N1 O6 I0 K1 {' e4 J

6 D8 n+ h+ ^) |$ F, A# hwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料
) v! [  A8 p  O  _, Xwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇" R- e6 m: e0 U, Y
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
% `; v, J  Z- x$ cwww1.tvboxnow.com
$ C& E) j- E. }2 L; |- B9 }$ u9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 y3 Y4 {& s6 a7 G, v
tvb now,tvbnow,bttvb6 T& r) r0 B+ e, D( |

# a+ h( J; w1 c0 t8 d" L, V. }芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb. u" H& }5 V8 k: `# f

8 ^/ f& ^! v5 P特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
  \5 u+ t3 `. t9 n2 M公仔箱論壇公仔箱論壇5 F4 a" Z% l1 e8 }* M
冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙www1.tvboxnow.com; v( |) h  ?4 n! }# C
公仔箱論壇$ \3 J+ R2 D2 Z  E
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做法2 y; b" k- C* b6 F* M# @( k9 b
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。! k% C! F6 F) }  X
2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

www1.tvboxnow.com; e; i' s' Y7 e( `- ?+ k% `; W* `/ p
迷你素粽
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8 n) ^. U6 c* R/ b- {0 zwww1.tvboxnow.com可供 10 - 15 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u6 h- |- B4 E0 w2 N' _
做法- c9 w, F1 A1 n1 _  w
煮 tvb now,tvbnow,bttvb3 J/ i. \/ [2 f
  
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+ K% N. w8 _. ~1 K8 ^) k7 c: q公仔箱論壇  , |" ?: ^" [  n6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i* G: Z6 p: @2 a
材料公仔箱論壇: g- ^% E9 M/ ^" e3 y( [; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 n& t" d* s6 `3 U7 G( o
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]www1.tvboxnow.com8 O, `# \9 q6 e9 e( L# H
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糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條/ v  `" T" y' c& m+ T8 @
www1.tvboxnow.com; H( g5 g# b8 Q3 c# r2 L

- o0 ^8 ]" S5 d3 T. _" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [+ H2 J  {# ?; u+ N& v. _$ D# O, S/ q7 I" y1 g7 F
醃料 www1.tvboxnow.com* y  G- |$ C) W
0 b. \3 I2 X: W! K! [
素食蠔油 3 湯匙; R- F$ }; w9 N# {

0 a" f) j0 _, R) B# v! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O- F1 a" z' @4 q. U
調味料 ; B. ]' G" t1 J, G0 s: n4 ^7 u

! x4 A5 P" ]+ Q* s3 v. ]tvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
8 l# D" Z, V% @2 z& c: H% W/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ f1 e/ F" b; K( R/ F伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb8 D: l+ J2 a6 g- o2 L' Y
公仔箱論壇8 o6 V# i( N4 I5 o# l
煲仔飯醬油 或糖www1.tvboxnow.com& j( |( r2 v# K; ~9 e
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  t  S  s0 T4 c- i5 W1 Z; S, {做法tvb now,tvbnow,bttvb1 t' {2 ]6 T1 L
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅
1 I9 p# H' U8 t% @! F公仔箱論壇    米、糯米及調味料拌勻。www1.tvboxnow.com# `0 v/ `0 c, B4 G! X0 s
2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。3 _: Y1 E! W' I0 y8 Z
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
, v/ P! ]$ n" c5 F# Q8 M. M. q0 I4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙
9 R6 E3 T# s  V$ rtvb now,tvbnow,bttvb    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m: K  x! E+ `9 I
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊/ W3 g" E0 H, Z# ?, d
    粽葉。
: H: s7 m! A9 K. g/ W) l5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出
3 \; ^( e9 G0 X5 J' b. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    瀝乾。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% O1 y" t* g  s# I- O
6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com  [3 ]( k! A/ T. S( K
* g5 G4 A1 [. j8 X  D" F; Y
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
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) i) g7 V$ m  a3 N* q- s, B5 h
5 u0 @8 f+ L" A0 E% }/ |* o+ ?7 wtvb now,tvbnow,bttvb醃料
# Y/ h( J* N$ H5 }6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m+ A, w2 ]1 f4 b1 l粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# q* {  w1 t/ \" @) `2 c. m
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舊庄特級蠔油 3 湯匙
5 S" I* x4 v" s3 rwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 z. Z! N5 Q" r) R5 p- p
www1.tvboxnow.com( z1 w* W5 d7 Q" `7 _& {0 A( u, w6 e
做法4 h6 |) I& W5 f7 W$ F* G& p+ q' y
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下
" ?# L2 Z$ U, Z# A公仔箱論壇    醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s9 O3 Q3 U& p5 `1 ^9 ^/ D
2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。
( S& j7 N/ V! H- @% utvb now,tvbnow,bttvb3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
: q$ ?% w% d9 D3 h4 q/ m公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料
  t" g  c: A( [  C& H+ Z% _
, b, I$ d: ^0 A4 w9 S0 x意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]) j+ u/ w8 e7 h9 i8 R

3 N! e, A6 a9 j* m  D6 P6 [雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
" K3 ]: N& X% p! a: P; O
& S% `  U7 Y. P( ]
2 a: w6 }( r  D" e0 X! G* \* O) a9 k3 F& _9 s& |/ Y8 I
黑椒汁 2 1/2 湯匙
, s9 L' p$ G8 j4 x/ x( t% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- S& N% T* _5 H# x, S( D
公仔箱論壇6 J, V9 b7 R; g: L0 b9 O" H
做法4 E2 o8 l. A3 ]0 X/ P
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
, l2 h# l, z# U( u6 iwww1.tvboxnow.com2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  tvb now,tvbnow,bttvb, G6 d8 \( i/ @! g8 D
3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

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材料
6 b  X( ]: ~  q公仔箱論壇
, m: _2 X/ b2 X羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙# ?7 ^0 V1 P- \+ S% x- w

% G4 t# G8 x& n1 g8 ^! ?
. i" g5 S  h9 l& [+ z% G/ W7 Y. `: U7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 |" c. R9 r0 @8 Y

- ^$ q4 e; I- r* v& U0 i調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ a; r* X% L
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舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
& g6 p6 `) ?/ q4 A! }7 Twww1.tvboxnow.com* u3 Z; o+ G4 b! D

# ]$ a$ R  j$ T9 A) J5 P) Z/ ctvb now,tvbnow,bttvb做法
% H2 w" x4 C  p" ^9 l% {  B$ R1.  羊肉片以粟粉拌勻。2 A4 t: R$ p! h1 `# d+ A6 `! c
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
# x2 U9 b- d& Z" |6 Y. p( `" i    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

, i- O' ]9 z# N6 R" I- O4 y
材料
# m# e9 K7 k  K. I" r' Y9 j. ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ Z% c. p* A, @) l7 {& A7 O' J
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙公仔箱論壇: J1 v5 k4 ~2 h$ w' M: K8 \9 [
公仔箱論壇2 @' G5 _# k0 |. O& c% e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 l$ k! Q- N$ X/ W
www1.tvboxnow.com; p" C2 j5 V  ^) f; A1 }

8 A- @) u4 X$ E7 V: }* B$ jwww1.tvboxnow.com芡汁
$ e+ P9 l! D+ B1 }8 S: E5 U公仔箱論壇# I& p, T9 c& X5 A& u) T- `$ Y5 P
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 m6 ]% D* D( m
tvb now,tvbnow,bttvb7 C0 b# N8 q( {1 F' f: n2 c
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升  g1 y+ D7 X4 l: F2 i/ A% \, ^1 k
www1.tvboxnow.com7 G6 q6 \  g) [$ f- {

* v0 Y5 W, _" `公仔箱論壇做法
! j/ C  D6 j, F& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
$ f  Z% @/ h, J( p) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，
) `; d6 l2 o; P" ?: n) A    拌入芡汁煮至熱透。
% {5 B3 t+ t5 O; s3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。$ i, D9 q, b* X6 o8 D. Y, ?

+ ^6 B/ f/ f5 w) z1 [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with # w* \2 A; L) p* v
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
& @7 D# `( R& t7 A6 B' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( t& P  }2 k. h" o+ s0 K
罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
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6 \- f& a, R8 v: Q3 n! \+ [3 o1 o; c

  ]/ j- l( t; s3 x- r4 q醃料 公仔箱論壇, O0 ~0 w6 e- a) U5 \8 [3 Q0 y
公仔箱論壇: ^9 D1 e8 ]5 d( ]9 Q  Z4 J# p
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量
6 }4 v4 s4 {7 h! j* A' \tvb now,tvbnow,bttvb" |/ k/ @9 n  C( Z9 X
0 S' W$ h( P. [2 Q* X  J9 u
芡汁
: d; S" O. V0 _www1.tvboxnow.com; B5 q& ]( t" _1 B- u% d& X6 _
舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N; _' s; x2 o2 [1 K
0 T0 [6 Q9 l) R+ s) \
www1.tvboxnow.com( G; u9 t2 D% p
做法www1.tvboxnow.com/ @9 t; M& y' b# |0 R- [
1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。tvb now,tvbnow,bttvb! P, o  t' X7 p" z/ O( K
2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
: E" R2 }$ J1 J: @www1.tvboxnow.com    火腿絲。
: F2 O! ^2 z9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，公仔箱論壇$ i/ ^% v; u- K7 ]8 N* F& [' i) ?. F
    並將蔬菜排放碟上。
% d. n. ]3 s$ Q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。" h5 ~' k  {. O# L
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!